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        2023年疫情過后白酒銷售方案(熱門18篇)

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            一個成功的方案應(yīng)該能夠符合實際情況,并且能夠在實施過程中進(jìn)行調(diào)整和修正。制定方案時,可以借鑒過去的經(jīng)驗和成功案例,避免重復(fù)勞動和錯誤。如果有任何問題或疑惑,請隨時咨詢我們的專業(yè)團(tuán)隊。
            疫情過后白酒銷售方案篇一
            今年以來,我負(fù)責(zé)白酒銷售工作。一年中,我認(rèn)真履行職責(zé),切實做好銷售工作,取得了可喜的成績。下面,就一年來工作小結(jié)如下:
            一、我通過專業(yè)化的服務(wù),及時幫助加速走貨,從商品陳列到貨柜展示,再到無處不在的畫報招貼提示,業(yè)務(wù)代表一路跟蹤,使得每個終端成為完美終端,個個成為樣板工程,白酒賣的不僅是商品,更重要的是專業(yè)化服務(wù),并帶來的豐厚回報。據(jù)統(tǒng)計,年內(nèi)銷售額達(dá)到了xx元。
            三、我提出一點看法,就是針對許多農(nóng)民與親朋好友在一起,酒后喜歡打撲克的特點,把贈品定為設(shè)計精美、市場上買不到的特制廣告撲克,應(yīng)該能受到農(nóng)民朋友歡迎,從而銷量隨之大增。
            四、今后的工作思路和目標(biāo)。繼續(xù)自我增值、不斷擴(kuò)充知識面,尤其是產(chǎn)品知識。努力開拓新的網(wǎng)點,維護(hù)好已存在的客戶。根據(jù)市場的行情,思考相應(yīng)的促銷方案。極力做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。把這份工作當(dāng)成自己的事業(yè)來做,努力,在努力。流汗怕什么,太陽曬又有什么關(guān)系呢?關(guān)鍵是在不久的將來我相信付出總會有回報的,我也相信我會做的很好,我更相信古井貢酒終有一天會在這個市場做老大的。
            總之,這一年在領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下,在我不斷努力下,取得很不錯的成績,但是在好成績下也有一定的不足,我相信在下一年工作中兢兢業(yè)業(yè),售量會更上一層樓!
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            疫情過后白酒銷售方案篇二
            1、競爭激烈白酒企業(yè)各類費用攀升市場競爭激烈,需要加大對市場的投入;酒企業(yè)發(fā)展就需要更多的資金來支持銷售。
            2、__利潤集中于行業(yè)龍頭高知名度、高美譽度和高品質(zhì)度的白酒成為首選。高檔名酒的品牌價值、定價權(quán)優(yōu)勢奠定了其在激烈的市場競爭中的強勢地位。
            3、國際資本將把白酒業(yè)競爭帶到新的層面水井坊與帝亞吉歐合作,帶動其出口業(yè)務(wù)大幅度增長。隨著國際資本的不斷進(jìn)入,白酒業(yè)的競爭將會上升到新的層面。
            4、白酒品類競爭領(lǐng)域細(xì)分化香型更加多元化:度數(shù)細(xì)分加?。焊拍罴?xì)分(洞藏酒、自由調(diào)兌、生態(tài)酒等概念都為其市場競爭加分不少)。
            5、中檔白酒市場競爭加劇高端白酒價格一再上漲,低端白酒企業(yè)生存壓力日益加大的情況下,中檔酒不僅收到二、三線企業(yè)的關(guān)注,也吸引了行業(yè)巨頭的關(guān)注。
            6、中小規(guī)模企業(yè)壓力加大在此市場環(huán)境下,中小規(guī)模企業(yè)的生存講更加艱難,白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)果面臨進(jìn)一步優(yōu)化。
            7、白酒企業(yè)業(yè)績分化日益明顯調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推行高端戰(zhàn)略的特點。
            8、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化加大高端產(chǎn)品的比例,以保證利潤的持續(xù)增長。
            1、糧食漲價會繼續(xù)影響白酒價格漲幅;。
            2、品牌影響力薄弱的白酒品牌前景黯淡;。
            3、高檔白酒市場依然是白酒品牌的掘金之地;。
            4、行業(yè)龍頭企業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢難撼動;。
            5、年份酒全面開花優(yōu)勝劣汰進(jìn)程加快;。
            6、原酒價格上漲加快中小酒企優(yōu)勝劣汰;。
            7、公款消費壓縮將對白酒市場產(chǎn)生更大沖擊;。
            8、白酒行業(yè)消費大局持續(xù)平穩(wěn)走勢良好。
            白酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞:成本增加——加劇規(guī)模競爭品牌影響力——加劇品牌文化競爭。
            a、酒店終端的梳理及維護(hù);。
            b、團(tuán)購客戶的開發(fā)和維護(hù);。
            c、商超的梳理及維護(hù)。
            1、持續(xù)的傳統(tǒng)媒體宣傳。
            2、公益公關(guān)活動宣傳——借力隱性傳播。
            a、政府搭臺;。
            b、公益搭臺;。
            c、特色節(jié)日。
            向白酒營銷的最高境界努力——實現(xiàn)產(chǎn)品的自然銷售。
            1、將構(gòu)建以市場為導(dǎo)向的營銷體系落到實處。
            2、高舉高打,打造企業(yè)的領(lǐng)袖品牌。
            3、要有壯士斷腕的精神,敢于進(jìn)行產(chǎn)品線瘦身。
            4、要以專賣店為橋頭堡,以品牌為突破口,創(chuàng)造品牌主導(dǎo)下的自然銷售。
            疫情過后白酒銷售方案篇三
            為進(jìn)一步擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)范圍,調(diào)動業(yè)務(wù)人員積極性,增強企業(yè)效益.公司決定,成立業(yè)務(wù)部、并制定如下方案。
            一、業(yè)務(wù)部工作職責(zé):
            (一) 業(yè)務(wù)員工作職責(zé):
            1、保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量,發(fā)現(xiàn),提供真實的業(yè)務(wù)信息(聯(lián)系人姓名、電話等)。每月不少于 個。
            2、具備自我約束、激勵并勇于承擔(dān)完成目標(biāo)責(zé)任,具備良好的團(tuán)隊合作意識,能認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
            3、具有強烈的事業(yè)心和追求個人最大價值的意愿;月月完成任務(wù)或超額完成任務(wù)。
            (二)、業(yè)務(wù)主管工作職責(zé):
            1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)員的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估;
            2、與銷售人員、客戶服務(wù)部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨 勢和客戶需求;
            3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)信息的跟蹤、落實、篩選對潛在的重要客戶和大客戶進(jìn)行評估和分析,維系良好關(guān)系,并對雙方的合作提出可行性的意見。
            4、進(jìn)行目標(biāo)客戶群的分析和調(diào)查,綜合客戶的反饋意見,形成目標(biāo)客戶群分析調(diào)查報告;并與大客戶進(jìn)行初步談判,負(fù)責(zé)簽定 萬元以下合同。
            (三)、業(yè)務(wù)經(jīng)理的工作職責(zé):
            1、負(fù)責(zé)本部門的全部工作,帶領(lǐng)部門團(tuán)結(jié)奮斗,積極完成公司的各項任務(wù);
            2、制定本部門的目標(biāo)和計劃,制定、參與或協(xié)助上層制定相關(guān)的政策和制度;
            二、業(yè)務(wù)部提成辦法:
            (一) 業(yè)務(wù)員
            1、業(yè)務(wù)員工資=基本工資標(biāo)準(zhǔn) 元+話補元+交通補助 元
            2、業(yè)務(wù)人員在制定區(qū)域內(nèi)收集發(fā)放信息,每月不少于 個真實信息,發(fā)放當(dāng)月全額工資;
            3、月收集真實信息不到 個,每少一條信息扣 元工資;
            4、業(yè)務(wù)員所提供的真實信息簽定完成后,獲得銷售總額‰獎勵。
            (二) 業(yè)務(wù)主管
            1、業(yè)務(wù)主管薪資=基本工資標(biāo)準(zhǔn) 元+話補 元
            2、任務(wù)每月銷售達(dá) 萬元;
            3、業(yè)務(wù)主管銷售提成辦法,按銷售總額的 %計算;
            4、完不成任務(wù),按銷售完成比例發(fā)放基本工資,保底工資 %。
            (三) 業(yè)務(wù)經(jīng)理
            1、業(yè)務(wù)經(jīng)理薪資=基本工資標(biāo)準(zhǔn)元(含話補 元);
            2、任務(wù)每月銷售萬元;
            3、業(yè)務(wù)經(jīng)理薪資核算辦法,按團(tuán)隊銷售總額‰提成;
            4、完不成按銷售完成比例發(fā)放基本工資,保底工資%。
            三、年終獎勵辦法
            業(yè)務(wù)部完成全年任務(wù)獎勵團(tuán)隊 萬元;全年完成萬元獎勵團(tuán)隊 萬元,經(jīng)理 萬元。
            四、兌現(xiàn)方法:
            全部收回工程款后提成金額兌現(xiàn)(除質(zhì)保金外).每月月底兌現(xiàn)一次,未收回全部工程款的下月計算。
            五、其它規(guī)定:
            1、簽定合同手續(xù)要完備,必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)核批;
            2、兌現(xiàn)依據(jù)由財務(wù)部門提供,財務(wù)部門并協(xié)助收交工程欠款;
            3、各部門不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自超越公司制定的工作區(qū)域招攬生意;
            4、業(yè)務(wù)部門在本區(qū)域內(nèi)必須做到不留死角,隨時掌控市場信息。
            疫情過后白酒銷售方案篇四
            終端革命不知不覺走過了十年。十年來,無數(shù)白酒品牌在終端渠道的深度覆蓋和精細(xì)化開發(fā)運營上做足了功夫,手段和工具已經(jīng)無所不用其極。但眾所周知,餐飲等傳統(tǒng)渠道對中高端白酒新品的引領(lǐng)效用越來越低,而渠道費用和運營成本卻越來越高。我們身邊的無數(shù)案例就是證明,在一個區(qū)域市場上,即使銷售業(yè)績做到餐飲渠道前幾名,第一投資回報依然無法做到以店養(yǎng)店,第二過于注重餐飲渠道,外圍渠道始終無法取得較大突破,就從根本上說明了餐飲渠道對中高端白酒的引領(lǐng)效用不足。
            其實許多品牌在傳統(tǒng)渠道上陷入困局的核心原因,就是結(jié)構(gòu)效率和運營效率的關(guān)聯(lián)錯位。所謂運營效率,就是在策略不變、方向不變的狀況下,透過推拉結(jié)合的市場活動和內(nèi)部執(zhí)行力與反應(yīng)速度的提高,在短期內(nèi)迅速提升市場業(yè)績,讓主導(dǎo)產(chǎn)品的市場表現(xiàn)優(yōu)于既往表現(xiàn)。我們在各個渠道上所做的一切推廣,都是運營效率的體現(xiàn)。而結(jié)構(gòu)效率,是指透過市場運營的方向和結(jié)構(gòu)的調(diào)整,從根本上改變原有狀態(tài),以新的策略和方向提升市場業(yè)績,進(jìn)而明確樹立主攻方向。
            因此,公關(guān)團(tuán)購渠道以其核心消費者的消費引領(lǐng)作用就此成為了許多品牌的轉(zhuǎn)型方向。從近年來各地區(qū)域市場的新品推廣看,團(tuán)購公關(guān)已經(jīng)成為中高端新品市場推進(jìn)的首選策略。只有在團(tuán)購公關(guān)上取得有效成果,打動核心消費領(lǐng)袖,透過后備箱工程和消費領(lǐng)袖的引領(lǐng)作用,進(jìn)而帶動其他消費群的指名購買,最終才能到達(dá)消費者自點和自帶率的提高。洋河藍(lán)色經(jīng)典、老白汾、紅花郎和國窖1573等品牌已經(jīng)做出了很好的榜樣,而且在幾年的運營中逐步構(gòu)成了一套行之有效的推進(jìn)策略。同時在實際操作中我們發(fā)現(xiàn),團(tuán)購渠道和傳統(tǒng)渠道相比運營成本最低,能很大程度上提高企業(yè)的盈利潛質(zhì)。
            需要說明的是,本文所指的團(tuán)購和一般好處上的團(tuán)購不一樣,即不是針對某一個客戶在某一時刻一次達(dá)成大額銷售,而是專指中高檔白酒的多客戶、多批次、單筆金額小的團(tuán)購操作。
            策略。
            1、領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)。
            由于人所共知的原因,各級政府領(lǐng)導(dǎo)在公務(wù)消費中的引領(lǐng)作用是巨大的,能夠有效的影響到其管轄范圍內(nèi)的下級領(lǐng)導(dǎo)干部的消費選取。尤其各級一把手的消費偏好,直接帶來的就是其周邊人群和下屬的順勢響應(yīng)。但一把手的公關(guān)不是每個企業(yè)都有機(jī)會切入,同時在政務(wù)招待方面,外來品牌與地方品牌相比親和力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,影響力有限,因此公關(guān)難度較大。
            個人認(rèn)為,企業(yè)能夠采取的有效策略集中在幾個方面:
            一力爭成為政府招待酒。雖然地方品牌有優(yōu)勢,但外來品牌也不是沒有機(jī)會,如洋河在河南的部分縣市就是當(dāng)?shù)氐恼写?,以此帶動?dāng)?shù)赜嘘P(guān)局委機(jī)構(gòu)的團(tuán)購銷售。
            二免費贈酒。利用企業(yè)和經(jīng)銷商的人脈資源,向黨政一二把手、辦公室主任、接待辦主任等關(guān)鍵人物定期贈酒(只要能放入這些領(lǐng)導(dǎo)的后備箱,總有機(jī)會被消費掉)。
            三黨校公關(guān)。我以前問過一些銷售人員:什么地方領(lǐng)導(dǎo)干部最集中而且最好接近?很多人答不上來。其實除了大型會議,就是黨校。作為中國國情的產(chǎn)物,各級黨校是領(lǐng)導(dǎo)干部務(wù)必理解培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的地方,既有定期輪訓(xùn)班(正副職均有),也有專題研修班(多為一二把手或?qū)n}所涉及的部門領(lǐng)導(dǎo)),還有后備干部提拔前的進(jìn)修班(前途最光明的公關(guān)對象)。這些領(lǐng)導(dǎo)干部在黨校,除了學(xué)習(xí)研修,相對平時來說有閑余時刻。因此另一項重要事務(wù)就是與有關(guān)上級部門的溝通,以及與同班學(xué)員的交流(這是以后的資源)。因此更容易接近,對企業(yè)來說是不可多得的領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)的上佳機(jī)會。
            2、品鑒會。
            品鑒會在實戰(zhàn)中應(yīng)用的機(jī)會更多,而且越來越多的品牌開始采用品鑒會模式推進(jìn)新品銷售。
            在區(qū)域營銷實踐中,品鑒會有兩種形式:大型品鑒會和小型品鑒會。其中大型品鑒會多用于新品上市之初,利用企業(yè)和經(jīng)銷商的人脈資源,廣泛邀請當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政府部門和主要企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人參加(多者可達(dá)200人以上),展示新品形象,強化品牌認(rèn)知,促進(jìn)各方交流,為后期的定點公關(guān)和團(tuán)購?fù)七M(jìn)奠定基礎(chǔ)。
            但大型品鑒會由于無法常開,在后續(xù)的定點公關(guān)中,更多采用的是小型品鑒會(10到20人)。同時如果企業(yè)和經(jīng)銷商的資源不足以召開大型品鑒會,企業(yè)能夠迅速推進(jìn)的也只有利用已有的資源不定期的召開小型品鑒會(每月不少于三次),邀請成熟資源的目標(biāo)客戶單位負(fù)責(zé)人到場參加,并透過后續(xù)的跟進(jìn)公關(guān)達(dá)成銷售。
            需要注意的是,如果前期準(zhǔn)備不足,沒有對邀請人進(jìn)行詳細(xì)的篩選,而在會后又沒有及時的定點跟進(jìn)公關(guān),品鑒會就是一場吃喝會,浪費資源。
            3、定制開發(fā)。定制開發(fā)在很多廠商中已經(jīng)有超多的實踐。即針對部分需求量比較大的目標(biāo)客戶,由廠商直接定向開發(fā)該客戶的招待專用酒,不進(jìn)入渠道流通。如寶豐酒業(yè)在當(dāng)?shù)蒯槍σ苿庸?、平煤集團(tuán)等大客戶均開發(fā)了定制產(chǎn)品。
            定制產(chǎn)品分為兩類,一類是根據(jù)客戶需求和要求,按照合同價格勾調(diào)相應(yīng)等級的酒水,并單獨設(shè)計包裝,注明“某某單位招待專用”(如茅臺針對全國500強企業(yè)開發(fā)的定制產(chǎn)品)。另一類是不使用獨立包裝,只是在企業(yè)原有主導(dǎo)產(chǎn)品的瓶子、盒子和外箱上加貼客戶標(biāo)記,以區(qū)別與渠道流通產(chǎn)品。
            定制開發(fā)的步驟:
            一篩選目標(biāo)大客戶。一般來說能夠選取的范圍不大,集中在當(dāng)?shù)刂拇笃髽I(yè)、駐軍機(jī)構(gòu)以及部分事業(yè)單位。部分政府部門也有可能直接定制招待用酒,如政府部門選取當(dāng)?shù)仄放贫ㄖ?、旅游城市和?jīng)濟(jì)實力雄厚的城市或縣市因接待量大而定制等。
            二利用已有人脈資源定向公關(guān)。無論廠家還是經(jīng)銷商,如果沒有相對成熟的人脈資源,定制開發(fā)的公關(guān)難度要大的多。因此就應(yīng)盡量利用成熟的資源直接展開高層公關(guān)。
            三根據(jù)客戶需求,帶給定制方案。一般而言,大客戶正正因公務(wù)接待量大,用酒多,同時針對不一樣層級的接待又要選用不一樣價位的白酒,因此定制開發(fā)的產(chǎn)品不能限于一款,要在兩款以上。其中一款能夠作為內(nèi)部和普通接待用酒(甚至也能夠作為員工福利),另一款作為貴賓接待和禮品用酒。
            四簽約實施。這個過程既能夠廠方操作,也能夠全權(quán)委托經(jīng)銷商代為執(zhí)行操作。其中經(jīng)銷商的操作需要注意的是合同條款的約定,尤其是付款條件和周期。
            4、大型會議贊助。
            由于很多政府部門每年都有一些大型會議,如兩會、各系統(tǒng)工作會議以及部分專題會議等,因此大型會議的贊助也是公關(guān)團(tuán)購的有效推進(jìn)策略之一。
            會議贊助的執(zhí)行要點:
            一選取好會議類型。要根據(jù)會議類型和規(guī)模的不一樣,確定不一樣的贊助方式和贊助目的。如每年的兩會參加人數(shù)眾多,代表委員非富即貴,能夠說都是中高檔白酒的消費領(lǐng)袖,具有很強的引領(lǐng)作用。但正由于會議人數(shù)太多,參會人員的來源極為分散,因此兩會贊助的銷售效用不大,只能起到品牌傳播和認(rèn)知的目的,相對來說適用新進(jìn)入市場的產(chǎn)品或當(dāng)?shù)仄放仆瞥龅男缕?。而各系統(tǒng)的專項工作會議的目標(biāo)要集中的多,如政法系統(tǒng)、金融系統(tǒng)年度工作會議或?qū)n}會議等,參會人員全部來自不一樣地方的同一個部門,公關(guān)的目的就更傾向于后續(xù)的銷售。二與會議主辦單位尤其籌備組的密切溝通是核心。透過會前和會中的及時溝通,了解會議類型和規(guī)模,確定贊助方案和預(yù)算(會議用餐贊助或禮品贊助),并在籌備組的協(xié)助下在會議期間付諸實施。
            三會后的跟進(jìn)服務(wù)和定點公關(guān)。要及時透過籌備組拿到參會人員名單,在會后根據(jù)產(chǎn)品的推廣進(jìn)度、市場布局、人員安排等綜合狀況,快速確定跟進(jìn)服務(wù)和定點公關(guān)的范圍和對象,并配置好相應(yīng)的銷售資源,盡早達(dá)成銷售。
            概括起來,大型會議出形象,專項會議出銷售。各品牌就應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品推廣的不一樣階段,選取不一樣的贊助方式,如新品上市能夠針對兩會贊助,成長期的產(chǎn)品更適合于專項會議贊助。
            5、酒店??烷_發(fā)。
            餐飲渠道的效用日益下降,消費者自帶率越來越高,但我們能夠跳出酒店做公關(guān),即針對酒店的常客進(jìn)行公關(guān),達(dá)成直接銷售。
            我們知道,每一家核心酒店尤其a類大店,都有一些簽單的長期固定客戶,如果按照二八定律推算,這些常客就應(yīng)支撐著一家酒店的80%的收入。既然酒店常客的消費頻率高且消費力強,能夠透過駐點促銷和片區(qū)銷售人員與酒店的客情關(guān)聯(lián),以及促銷小姐和客人的溝通,盡量得到該酒店??偷南嚓P(guān)資料,然后實施定向公關(guān)。
            操作要領(lǐng):
            一對促銷小姐和業(yè)務(wù)人員強化客情維護(hù)方面的培訓(xùn),并導(dǎo)入相應(yīng)的績效考核,要求他們定期帶給酒店??唾Y料。
            二促銷小姐和業(yè)務(wù)人員要和酒店大堂經(jīng)理、咨客(或預(yù)訂部)、銷售部等加強客情溝通,透過他們的言談,在不引起對方防范的前提下多方獲知常客資料。
            三針對已知的??唾Y料,如果促銷小姐和業(yè)務(wù)人員精力和技巧充足,在不影響自身正常工作的前提下能夠直接開展定向公關(guān),否則要將客戶資料交由專職團(tuán)購人員,專業(yè)實施客戶開發(fā)和跟進(jìn)服務(wù)。但要根據(jù)客戶達(dá)成的銷售,對帶給者給予相應(yīng)的獎勵或提成。
            6、煙酒店的團(tuán)購資源開發(fā)。(4)。
            我們發(fā)現(xiàn),市場上的名煙名酒店,只要能夠存活下來,如果不賣假酒,只有一個核心要素,就是至少要有五家以上的單位??汀T趯嶋H調(diào)研中透過觀察發(fā)現(xiàn),在名煙名酒店現(xiàn)場消費的客人,70%以上都是整箱購買并且簽單居多,這就是一家煙酒店能夠存活的最核心的優(yōu)勢。
            由此,煙酒店老板背后的團(tuán)購資源也進(jìn)入了各品牌的推廣范圍。在日常操作中,常用的手段有以下幾種:一是針對核心煙酒店背后客戶的專場品鑒會。透過與煙酒店老板的溝通,從著眼于提高該店單個客戶銷量、提高店方利潤的目的出發(fā),對店老板承諾不與其爭奪客戶,打消老板顧慮。然后邀請其背后的客戶推出專場小型品鑒會,并在會后協(xié)助店方及時跟進(jìn),達(dá)成店內(nèi)本品銷售。
            二是針對煙酒店常客推出的積分卡或金卡。針對簽單客戶和整箱購買的客戶,透過店內(nèi)廣告和展示告知客戶,并透過駐點促銷小姐的現(xiàn)場溝通,讓客戶了解金卡或積分卡的資料,對單位客戶以及關(guān)鍵人(如辦公室主任、司機(jī)等)實施積分獎勵和消費優(yōu)惠,吸引客戶長期消費本品。
            7、團(tuán)購中介和團(tuán)購經(jīng)銷商開發(fā)。
            近年來市場上出現(xiàn)了一批專職團(tuán)購中介或團(tuán)購經(jīng)銷商,他們利用自身的人脈關(guān)聯(lián),或利用產(chǎn)品的特殊用途優(yōu)勢(如食用油、香油、肉制品等主要依靠單位的節(jié)日團(tuán)購),成為獨具特色的銷售中間商。他們不做傳統(tǒng)渠道,甚至平時還有其他事務(wù),只是在過年過節(jié)前夕抓住機(jī)會開展團(tuán)購業(yè)務(wù)。
            這類渠道有兩種類型:一類是團(tuán)購中介,更多的指個人,利用多年積累的人脈關(guān)聯(lián)開展業(yè)務(wù);另一類是團(tuán)購經(jīng)銷商,只做大客戶渠道,不在傳統(tǒng)渠道操作,以及部分食用油和肉制品經(jīng)銷商代理白酒后的專業(yè)團(tuán)購操作。
            對于團(tuán)購中間商的開發(fā),關(guān)鍵要素就是利益的吸引,即你能過給團(tuán)購中間商多大的盈利空間和市場支持,而且這個盈利空間還務(wù)必是中間商扣除運作成本后的凈收益。
            因此這一策略實施的關(guān)鍵,一是務(wù)必要針對中間商,在不影響渠道價格、不沖擊渠道銷售的前提下,精心設(shè)計產(chǎn)品價格體系,以直接利潤和批返、年返、獎勵等后續(xù)利益的復(fù)合盈利方案,激發(fā)團(tuán)購中間商的興趣,促使他們向自己的客戶全力推薦并達(dá)成銷售。
            8、特殊通路開發(fā)。
            特殊通路在白酒行業(yè)也稱特通渠道,一般而言多指婚宴、禮品等渠道。對于中高端白酒新品來說,同樣能夠關(guān)注婚宴渠道推廣。與中低端白酒不一樣的地方在于選取的目標(biāo)消費群的不一樣。
            思考到中高端白酒目標(biāo)消費者的消費場所,以及與高檔婚宴有關(guān)的其他相關(guān)場所如婚紗影樓、婚慶公司等,在操作中要以a類酒店的婚宴預(yù)訂信息為核心,以婚紗影樓和婚慶公司的信息為輔助,在獲知信息后迅速展開消費者定向公關(guān),透過婚前贈酒品嘗、禮品贈送吸引消費者興趣,然后提出婚宴酒套裝促銷計劃(最好根據(jù)消費者的個性化需求定向設(shè)計促銷計劃,正因中高端消費者出于身份、地位和消費偏好等因素,其個性化需求相對較高,因此統(tǒng)一性的婚宴市場促銷計劃不太適合),達(dá)成專項銷售。需要注意的地方:一是要在達(dá)成銷售后盡快與酒店充分溝通,婚宴當(dāng)天務(wù)必在店內(nèi)充分體現(xiàn)品牌傳播氛圍,使眾多來賓加深品牌記憶,提高品牌認(rèn)知(俗話說物以類聚,人以群分,中高檔消費者的婚宴來賓也多是我們的目標(biāo)顧客);二是針對個別婚宴,為了強化品牌認(rèn)知,也能夠免費贈送一部分酒。
            9、vip客戶俱樂部。
            俱樂部營銷模式起源與其他行業(yè),尤其在高端消費品各廠商運營較多,在服裝、飾品、皮具、洋酒、紅酒、通訊等行業(yè)內(nèi)導(dǎo)入也較早,而白酒行業(yè)運用要晚的多,只是在這些年新興高端白酒如水井坊等運用較為成功,此刻國酒茅臺的vip大客戶俱樂部也開始運作了。但在超多的地方品牌企業(yè)中應(yīng)用還很少。
            操作要領(lǐng):
            一組建專業(yè)的大客戶服務(wù)機(jī)構(gòu),專職負(fù)責(zé)大客戶俱樂部活動的客戶推廣與服務(wù)事務(wù)。按行業(yè)群或機(jī)構(gòu)群設(shè)置專職客戶經(jīng)理,甚至對個別大型客戶單獨配置客戶經(jīng)理,開展一對一的個性化服務(wù)。
            二收集和整理高端客戶資料,尤其以前消費過本品的中高端顧客資料,建立一套詳細(xì)的客戶數(shù)據(jù)庫。
            三與開發(fā)專門的客戶溝通工具,如品牌內(nèi)刊、電子內(nèi)刊、消息平臺等,加強與大客戶的定期溝通與交流。這方面能夠向水井坊、中國移動等企業(yè)學(xué)習(xí)。
            四針對大客戶的定期推廣,如專項促銷(只針對大客戶開展的個性化促銷方案)、專題講座、節(jié)日聚會、集中旅游等。
            10、全員團(tuán)購。
            企業(yè)內(nèi)部員工來自四面八方,在各自的親友、同鄉(xiāng)、戰(zhàn)友、同學(xué)等關(guān)聯(lián)群中有不一樣的人脈資源,這是專業(yè)團(tuán)購銷售人員根本無法比擬的巨大的客戶資源。而狠毒企業(yè)沒有很好的利用內(nèi)部員工的這一資源優(yōu)勢,忽略了全員團(tuán)購的潛在回報。操作要領(lǐng):
            一是推出全員團(tuán)購政策,以統(tǒng)一的價格體系、市場支持和獎勵計劃鼓勵員工在工作之余展開全員銷售,充分發(fā)動各自的人脈關(guān)聯(lián)達(dá)成銷售,獲得本職工作應(yīng)得薪酬之外的額外收入。
            那里有一個管理心態(tài)的問題,即作為銷售管理層,如何看待員工的收入,尤其是本職工作薪酬以外的收入。我們要明白的是,員工從公司得到的收入越高,只有一個解釋,他作出的發(fā)奮和貢獻(xiàn)越大,公司的利益也越大。
            二是客戶備案制。由于員工的人脈客戶有可能沖突,對于兩個以上員工針對同意家客戶的推廣,在公司內(nèi)部實施客戶備案制。即先上報各自的客戶資源,對于發(fā)現(xiàn)相同的由先報者備案,三個月內(nèi)有效。超過三個月沒有達(dá)成銷售者能夠由其他人員開發(fā)。
            11、品鑒顧問和兼職團(tuán)購。
            品鑒顧問和兼職團(tuán)購從本質(zhì)上說性質(zhì)相同,與全員團(tuán)購和專職團(tuán)購客戶經(jīng)理相比是源于外部的兼職團(tuán)購銷售人員。
            品鑒顧問一般來自于退休或退居二線的政府領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)職領(lǐng)導(dǎo)的親屬和利益關(guān)聯(lián)人,以顧問身份發(fā)揮自身優(yōu)勢,展開兼職業(yè)務(wù)。在操作中要注意的一是此類人員由于特殊身份原因,不容易管理,需要從顧問中發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)一個團(tuán)隊領(lǐng)袖(往往是退休前職位最高的),透過團(tuán)隊負(fù)責(zé)人對其他品鑒顧問實施管理;二是對他們的薪酬政策要相對寬松,甚至能夠?qū)Σ糠秩藛T實施密薪或底薪。
            兼職團(tuán)購的來源則更為廣泛,一般來說除了家庭背景外,人脈關(guān)聯(lián)較為廣泛的人均是職業(yè)關(guān)聯(lián)建立起來的資源,如移動和聯(lián)通的大客戶經(jīng)理、星級酒店銷售部客戶經(jīng)理、高檔酒店銷售人員和大堂經(jīng)理、聯(lián)想等電子產(chǎn)品的大客戶銷售人員、奢侈品銷售人員、食用油、肉制品、辦公用品、汽車、保險等行業(yè)的資深銷售人員等。對此類人員能夠不限數(shù)量的廣為招聘,作為兼職團(tuán)購銷售人員,以具有競爭力的傭金吸引他們的興趣,激發(fā)和調(diào)動用心性,提升團(tuán)購業(yè)績。
            由于兼職人員來源的廣泛性與全員團(tuán)購相似,因此同樣實施客戶備案制加以統(tǒng)一管理,防止兼職人員之間為爭奪客戶而沖擊既定價格體系。
            12、客戶轉(zhuǎn)說。
            客戶轉(zhuǎn)說也叫連鎖說法,是指透過對老客戶的深度服務(wù),到達(dá)客戶滿意和客戶忠誠,在此基礎(chǔ)上老客戶繼續(xù)向企業(yè)說新客戶,以最低的推廣成本擴(kuò)大客戶范圍。
            連鎖說法在保險行業(yè)和直銷行業(yè)應(yīng)用較早,在其他行業(yè)雖也有應(yīng)用,但并不多,且成熟的模式也不多。僅從客戶管理角度提出注意事項:
            一是轉(zhuǎn)說的前提務(wù)必是老客戶滿意。影響客戶滿意的因素很多,產(chǎn)品、價格、傳播、活動、人員、服務(wù)等任何一個細(xì)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響客戶滿意度。在老客戶的推廣、開發(fā)和服務(wù)沒有做深做透做到位、客戶滿意度還不夠高的前提下,基本不會出現(xiàn)轉(zhuǎn)說。即使銷售人員要求客戶說一些自己的朋友,客戶也會不情愿。
            二是對轉(zhuǎn)說的客戶,要在客戶溝通之初就讓對方明白誰是說人,既減少溝通障礙,縮短品牌認(rèn)知進(jìn)程,也維護(hù)了老客戶的面子,體現(xiàn)了對老客戶的充分尊重。三是對轉(zhuǎn)說成功的客戶,要有對老客戶相應(yīng)的激勵措施(不必須是金錢),如其他額外的驚喜回報,甚至是對其家人的回報,進(jìn)一步增進(jìn)客情關(guān)聯(lián)。13、同鄉(xiāng)會。人們常說老鄉(xiāng)、同學(xué)、戰(zhàn)友是中國戰(zhàn)無不勝的三大鐵桿關(guān)聯(lián),這句話至今仍然有效。尤其同鄉(xiāng)關(guān)聯(lián)更是一道潤滑劑,能夠讓兩個素不相識的人(包括與客戶的溝通)在最短時刻內(nèi)拉近距離,達(dá)成共識。
            因此在團(tuán)購公關(guān)的諸多策略中,品牌企業(yè)利用遍布各地的同鄉(xiāng)會推廣是新品導(dǎo)入市場之初見效最快的一種。大到同鄉(xiāng)會的專場大型品鑒會,小到同鄉(xiāng)一對一的單位客戶說與開發(fā),都能夠以最短時刻在同鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)將品牌傳播開來。
            透過同鄉(xiāng)會的推廣,關(guān)鍵要素是同鄉(xiāng)會負(fù)責(zé)人的配合。一般狀況下會長多為領(lǐng)導(dǎo)干部,正因工作繁雜時刻緊而無暇召集其他人,因此級別稍低一些的同鄉(xiāng)會秘書長的熱心程度就是關(guān)鍵因素。
            14、招標(biāo)采購。
            隨著統(tǒng)一招標(biāo)、集中采購模式在各大機(jī)構(gòu)越來越廣泛的應(yīng)用,部分單位在招待用酒上也開始了招標(biāo)采購。這對眾多白酒品牌而言也成了務(wù)必關(guān)注的一個渠道。如不久前鄭州煙草公司的招待用酒招標(biāo)采購就吸引了眾多廠商的參與。
            對于招標(biāo)采購,以及重點單位客戶公關(guān),將在下方的篇幅中專文說開發(fā)和實施步驟,在此不再贅述。
            15、重點客戶公關(guān)。
            那里所指的重點客戶公關(guān),是指在人脈關(guān)聯(lián)之外的針對重點客戶的公關(guān)開發(fā)。如果沒有任何的人脈關(guān)聯(lián)資源能夠利用,而我們又根據(jù)調(diào)查了解,鎖定了日常招待用酒需求較大的重點客戶,又該如何實施客戶開發(fā)?下文的六步開發(fā)將專門說這一實用技巧。
            疫情過后白酒銷售方案篇五
            終端革命不知不覺走過了十年。十年來,無數(shù)白酒品牌在終端渠道的深度覆蓋和精細(xì)化開發(fā)運營上做足了功夫,手段和工具已經(jīng)無所不用其極。但眾所周知,餐飲等傳統(tǒng)渠道對中高端白酒新品的引領(lǐng)效用越來越低,而渠道費用和運營成本卻越來越高。我們身邊的無數(shù)案例就是證明,在一個區(qū)域市場上,即使銷售業(yè)績做到餐飲渠道前幾名,第一投資回報依然無法做到以店養(yǎng)店,第二過于注重餐飲渠道,外圍渠道始終無法取得較大突破,就從根本上說明了餐飲渠道對中高端白酒的引領(lǐng)效用不足。
            其實許多品牌在傳統(tǒng)渠道上陷入困局的核心原因,就是結(jié)構(gòu)效率和運營效率的關(guān)系錯位。所謂運營效率,就是在策略不變、方向不變的情況下,通過推拉結(jié)合的市場活動和內(nèi)部執(zhí)行力與反應(yīng)速度的提高,在短期內(nèi)迅速提升市場業(yè)績,讓主導(dǎo)產(chǎn)品的市場表現(xiàn)優(yōu)于既往表現(xiàn)。我們在各個渠道上所做的一切推廣,都是運營效率的體現(xiàn)。而結(jié)構(gòu)效率,是指通過市場運營的方向和結(jié)構(gòu)的調(diào)整,從根本上改變原有狀態(tài),以新的策略和方向提升市場業(yè)績,進(jìn)而明確樹立主攻方向。
            因此,公關(guān)團(tuán)購渠道以其核心消費者的消費引領(lǐng)作用就此成為了許多品牌的轉(zhuǎn)型方向。從近年來各地區(qū)域市場的新品推廣看,團(tuán)購公關(guān)已經(jīng)成為中高端新品市場推進(jìn)的首選策略。只有在團(tuán)購公關(guān)上取得有效成果,打動核心消費領(lǐng)袖,通過后備箱工程和消費領(lǐng)袖的引領(lǐng)作用,進(jìn)而帶動其他消費群的指名購買,最終才能達(dá)到消費者自點和自帶率的提高。洋河藍(lán)色經(jīng)典、老白汾、紅花郎和國窖1573等品牌已經(jīng)做出了很好的榜樣,而且在幾年的運營中逐步形成了一套行之有效的推進(jìn)策略。同時在實際操作中我們發(fā)現(xiàn),團(tuán)購渠道和傳統(tǒng)渠道相比運營成本最低,能很大程度上提高企業(yè)的盈利能力。
            需要說明的是,本文所指的團(tuán)購和一般意義上的團(tuán)購不同,即不是針對某一個客戶在某一時間一次達(dá)成大額銷售,而是專指中高檔白酒的多客戶、多批次、單筆金額小的團(tuán)購操作。
            策略。
            1、領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)。
            由于人所共知的原因,各級政府領(lǐng)導(dǎo)在公務(wù)消費中的引領(lǐng)作用是巨大的,可以有效的影響到其管轄范圍內(nèi)的下級領(lǐng)導(dǎo)干部的消費選擇。尤其各級一把手的消費偏好,直接帶來的就是其周邊人群和下屬的順勢響應(yīng)。
            但一把手的公關(guān)不是每個企業(yè)都有機(jī)會切入,同時在政務(wù)招待方面,外來品牌與地方品牌相比親和力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,影響力有限,因此公關(guān)難度較大。
            個人認(rèn)為,企業(yè)可以采取的有效策略集中在幾個方面:
            一力爭成為政府招待酒。雖然地方品牌有優(yōu)勢,但外來品牌也不是沒有機(jī)會,如洋河在河南的部分縣市就是當(dāng)?shù)氐恼写?,以此帶動?dāng)?shù)赜嘘P(guān)局委機(jī)構(gòu)的團(tuán)購銷售。
            二免費贈酒。利用企業(yè)和經(jīng)銷商的人脈資源,向黨政一二把手、辦公室主任、接待辦主任等關(guān)鍵人物定期贈酒(只要能放入這些領(lǐng)導(dǎo)的后備箱,總有機(jī)會被消費掉)。
            三黨校公關(guān)。我曾經(jīng)問過一些銷售人員:什么地方領(lǐng)導(dǎo)干部最集中而且最好接近?很多人答不上來。其實除了大型會議,就是黨校。作為中國國情的產(chǎn)物,各級黨校是領(lǐng)導(dǎo)干部必須接受培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的地方,既有定期輪訓(xùn)班(正副職均有),也有專題研修班(多為一二把手或?qū)n}所涉及的部門領(lǐng)導(dǎo)),還有后備干部提拔前的進(jìn)修班(前途最光明的公關(guān)對象)。這些領(lǐng)導(dǎo)干部在黨校,除了學(xué)習(xí)研修,相對平時來說有閑余時間。所以另一項重要事務(wù)就是與有關(guān)上級部門的溝通,以及與同班學(xué)員的交流(這是以后的資源)。因此更容易接近,對企業(yè)來說是不可多得的領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)的上佳機(jī)會。
            2、品鑒會。
            品鑒會在實戰(zhàn)中應(yīng)用的機(jī)會更多,而且越來越多的品牌開始采用品鑒會模式推進(jìn)新品銷售。
            在區(qū)域營銷實踐中,品鑒會有兩種形式:大型品鑒會和小型品鑒會。其中大型品鑒會多用于新品上市之初,利用企業(yè)和經(jīng)銷商的人脈資源,廣泛邀請當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政府部門和主要企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人參加(多者可達(dá)200人以上),展示新品形象,強化品牌認(rèn)知,促進(jìn)各方交流,為后期的定點公關(guān)和團(tuán)購?fù)七M(jìn)奠定基礎(chǔ)。
            但大型品鑒會由于無法常開,在后續(xù)的定點公關(guān)中,更多采用的是小型品鑒會(10到20人)。同時如果企業(yè)和經(jīng)銷商的資源不足以召開大型品鑒會,企業(yè)能夠迅速推進(jìn)的也只有利用已有的資源不定期的召開小型品鑒會(每月不少于三次),邀請成熟資源的目標(biāo)客戶單位負(fù)責(zé)人到場參加,并通過后續(xù)的跟進(jìn)公關(guān)達(dá)成銷售。
            需要注意的是,如果前期準(zhǔn)備不足,沒有對邀請人進(jìn)行詳細(xì)的篩選,而在會后又沒有及時的定點跟進(jìn)公關(guān),品鑒會就是一場吃喝會,浪費資源。
            3、定制開發(fā)。
            定制開發(fā)在很多廠商中已經(jīng)有大量的實踐。即針對部分需求量比較大的目標(biāo)客戶,由廠商直接定向開發(fā)該客戶的招待專用酒,不進(jìn)入渠道流通。如寶豐酒業(yè)在當(dāng)?shù)蒯槍σ苿庸尽⑵矫杭瘓F(tuán)等大客戶均開發(fā)了定制產(chǎn)品。
            定制產(chǎn)品分為兩類,一類是根據(jù)客戶需求和要求,按照合同價格勾調(diào)相應(yīng)等級的酒水,并單獨設(shè)計包裝,注明“某某單位招待專用”(如茅臺針對全國500強企業(yè)開發(fā)的定制產(chǎn)品)。另一類是不使用獨立包裝,只是在企業(yè)原有主導(dǎo)產(chǎn)品的瓶子、盒子和外箱上加貼客戶標(biāo)記,以區(qū)別與渠道流通產(chǎn)品。
            定制開發(fā)的步驟:
            一篩選目標(biāo)大客戶。一般來說可以選擇的范圍不大,集中在當(dāng)?shù)刂拇笃髽I(yè)、駐軍機(jī)構(gòu)以及部分事業(yè)單位。部分政府部門也有可能直接定制招待用酒,如政府部門選擇當(dāng)?shù)仄放贫ㄖ啤⒙糜纬鞘泻徒?jīng)濟(jì)實力雄厚的城市或縣市因接待量大而定制等。
            二利用已有人脈資源定向公關(guān)。無論廠家還是經(jīng)銷商,如果沒有相對成熟的人脈資源,定制開發(fā)的公關(guān)難度要大的多。因此應(yīng)該盡量利用成熟的資源直接展開高層公關(guān)。
            三根據(jù)客戶需求,提供定制方案。一般而言,大客戶正因為公務(wù)接待量大,用酒多,同時針對不同層級的接待又要選用不同價位的白酒,所以定制開發(fā)的產(chǎn)品不能限于一款,要在兩款以上。其中一款可以作為內(nèi)部和普通接待用酒(甚至也可以作為員工福利),另一款作為貴賓接待和禮品用酒。
            四簽約實施。這個過程既可以廠方操作,也可以全權(quán)委托經(jīng)銷商代為執(zhí)行操作。其中經(jīng)銷商的操作需要注意的是合同條款的約定,尤其是付款條件和周期。
            4、大型會議贊助。
            由于很多政府部門每年都有一些大型會議,如兩會、各系統(tǒng)工作會議以及部分專題會議等,因此大型會議的贊助也是公關(guān)團(tuán)購的有效推進(jìn)策略之一。
            會議贊助的執(zhí)行要點:
            一選擇好會議類型。要根據(jù)會議類型和規(guī)模的不同,確定不同的贊助方式和贊助目的。如每年的兩會參加人數(shù)眾多,代表委員非富即貴,可以說都是中高檔白酒的消費領(lǐng)袖,具有很強的引領(lǐng)作用。但正由于會議人數(shù)太多,參會人員的來源極為分散,所以兩會贊助的銷售效用不大,只能起到品牌傳播和認(rèn)知的目的,相對來說適用新進(jìn)入市場的產(chǎn)品或當(dāng)?shù)仄放仆瞥龅男缕?。而各系統(tǒng)的專項工作會議的目標(biāo)要集中的多,如政法系統(tǒng)、金融系統(tǒng)年度工作會議或?qū)n}會議等,參會人員全部來自不同地方的同一個部門,公關(guān)的目的就更傾向于后續(xù)的銷售。
            二與會議主辦單位尤其籌備組的密切溝通是核心。通過會前和會中的及時溝通,了解會議類型和規(guī)模,確定贊助方案和預(yù)算(會議用餐贊助或禮品贊助),并在籌備組的協(xié)助下在會議期間付諸實施。
            三會后的跟進(jìn)服務(wù)和定點公關(guān)。要及時通過籌備組拿到參會人員名單,在會后根據(jù)產(chǎn)品的推廣進(jìn)度、市場布局、人員安排等綜合情況,快速確定跟進(jìn)服務(wù)和定點公關(guān)的范圍和對象,并配置好相應(yīng)的銷售資源,盡早達(dá)成銷售。
            概括起來,大型會議出形象,專項會議出銷售。各品牌應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品推廣的不同階段,選擇不同的贊助方式,如新品上市可以針對兩會贊助,成長期的產(chǎn)品更適合于專項會議贊助。
            5、酒店??烷_發(fā)。
            餐飲渠道的效用日益下降,消費者自帶率越來越高,但我們可以跳出酒店做公關(guān),即針對酒店的??瓦M(jìn)行公關(guān),達(dá)成直接銷售。
            我們知道,每一家核心酒店尤其a類大店,都有一些簽單的長期固定客戶,如果按照二八定律推算,這些常客應(yīng)該支撐著一家酒店的80%的收入。既然酒店常客的消費頻率高且消費力強,可以通過駐點促銷和片區(qū)銷售人員與酒店的客情關(guān)系,以及促銷小姐和客人的溝通,盡量得到該酒店??偷南嚓P(guān)資料,然后實施定向公關(guān)。
            操作要領(lǐng):
            一對促銷小姐和業(yè)務(wù)人員強化客情維護(hù)方面的培訓(xùn),并導(dǎo)入相應(yīng)的績效考核,要求他們定期提供酒店??唾Y料。
            二促銷小姐和業(yè)務(wù)人員要和酒店大堂經(jīng)理、咨客(或預(yù)訂部)、銷售部等加強客情溝通,通過他們的言談,在不引起對方防范的前提下多方獲知常客資料。
            三針對已知的??唾Y料,如果促銷小姐和業(yè)務(wù)人員精力和技巧充足,在不影響自身正常工作的前提下可以直接開展定向公關(guān),否則要將客戶資料交由專職團(tuán)購人員,專業(yè)實施客戶開發(fā)和跟進(jìn)服務(wù)。但要根據(jù)客戶達(dá)成的銷售,對提供者給予相應(yīng)的獎勵或提成。
            6、煙酒店的團(tuán)購資源開發(fā)。
            我們發(fā)現(xiàn),市場上的名煙名酒店,只要能夠存活下來,如果不賣假酒,只有一個核心要素,就是至少要有五家以上的單位???。在實際調(diào)研中通過觀察發(fā)現(xiàn),在名煙名酒店現(xiàn)場消費的客人,70%以上都是整箱購買并且簽單居多,這就是一家煙酒店能夠存活的最核心的優(yōu)勢。
            由此,煙酒店老板背后的團(tuán)購資源也進(jìn)入了各品牌的推廣范圍。在日常操作中,常用的手段有以下幾種:
            一是針對核心煙酒店背后客戶的專場品鑒會。通過與煙酒店老板的溝通,從著眼于提高該店單個客戶銷量、提高店方利潤的目的出發(fā),對店老板承諾不與其爭奪客戶,打消老板顧慮。然后邀請其背后的客戶推出專場小型品鑒會,并在會后協(xié)助店方及時跟進(jìn),達(dá)成店內(nèi)本品銷售。
            二是針對煙酒店??屯瞥龅姆e分卡或金卡。針對簽單客戶和整箱購買的客戶,通過店內(nèi)廣告和展示告知客戶,并通過駐點促銷小姐的現(xiàn)場溝通,讓客戶了解金卡或積分卡的內(nèi)容,對單位客戶以及關(guān)鍵人(如辦公室主任、司機(jī)等)實施積分獎勵和消費優(yōu)惠,吸引客戶長期消費本品。
            7、團(tuán)購中介和團(tuán)購經(jīng)銷商開發(fā)。
            近年來市場上出現(xiàn)了一批專職團(tuán)購中介或團(tuán)購經(jīng)銷商,他們利用自身的人脈關(guān)系,或利用產(chǎn)品的特殊用途優(yōu)勢(如食用油、香油、肉制品等主要依靠單位的節(jié)日團(tuán)購),成為獨具特色的銷售中間商。他們不做傳統(tǒng)渠道,甚至平時還有其他事務(wù),只是在過年過節(jié)前夕抓住機(jī)會開展團(tuán)購業(yè)務(wù)。
            這類渠道有兩種類型:一類是團(tuán)購中介,更多的指個人,利用多年積累的人脈關(guān)系開展業(yè)務(wù);另一類是團(tuán)購經(jīng)銷商,只做大客戶渠道,不在傳統(tǒng)渠道操作,以及部分食用油和肉制品經(jīng)銷商代理白酒后的專業(yè)團(tuán)購操作。
            對于團(tuán)購中間商的開發(fā),關(guān)鍵要素就是利益的吸引,即你能過給團(tuán)購中間商多大的盈利空間和市場支持,而且這個盈利空間還必須是中間商扣除運作成本后的凈收益。
            所以這一策略實施的關(guān)鍵,一是必須要針對中間商,在不影響渠道價格、不沖擊渠道銷售的前提下,精心設(shè)計產(chǎn)品價格體系,以直接利潤和批返、年返、獎勵等后續(xù)利益的復(fù)合盈利方案,激發(fā)團(tuán)購中間商的興趣,促使他們向自己的客戶全力推薦并達(dá)成銷售。
            8、特殊通路開發(fā)。
            特殊通路在白酒行業(yè)也稱特通渠道,一般而言多指婚宴、禮品等渠道。對于中高端白酒新品來說,同樣可以關(guān)注婚宴渠道推廣。與中低端白酒不同的地方在于選擇的目標(biāo)消費群的不同。
            考慮到中高端白酒目標(biāo)消費者的消費場所,以及與高檔婚宴有關(guān)的其他相關(guān)場所如婚紗影樓、婚慶公司等,在操作中要以a類酒店的婚宴預(yù)訂信息為核心,以婚紗影樓和婚慶公司的信息為輔助,在獲知信息后迅速展開消費者定向公關(guān),通過婚前贈酒品嘗、禮品贈送吸引消費者興趣,然后提出婚宴酒套裝促銷計劃(最好根據(jù)消費者的個性化需求定向設(shè)計促銷計劃,因為中高端消費者出于身份、地位和消費偏好等因素,其個性化需求相對較高,因此統(tǒng)一性的婚宴市場促銷計劃不太適合),達(dá)成專項銷售。
            需要注意的地方:一是要在達(dá)成銷售后盡快與酒店充分溝通,婚宴當(dāng)天必須在店內(nèi)充分體現(xiàn)品牌傳播氛圍,使眾多來賓加深品牌記憶,提高品牌認(rèn)知(俗話說物以類聚,人以群分,中高檔消費者的婚宴來賓也多是我們的目標(biāo)顧客);二是針對個別婚宴,為了強化品牌認(rèn)知,也可以免費贈送一部分酒。
            9、vip客戶俱樂部。
            俱樂部營銷模式起源與其他行業(yè),尤其在高端消費品各廠商運營較多,在服裝、珠寶、皮具、洋酒、紅酒、通訊等行業(yè)內(nèi)導(dǎo)入也較早,而白酒行業(yè)運用要晚的多,只是在這些年新興高端白酒如水井坊等運用較為成功,現(xiàn)在國酒茅臺的vip大客戶俱樂部也開始運作了。但在大量的'地方品牌企業(yè)中應(yīng)用還很少。
            操作要領(lǐng):
            一組建專業(yè)的大客戶服務(wù)機(jī)構(gòu),專職負(fù)責(zé)大客戶俱樂部活動的客戶推廣與服務(wù)事務(wù)。按行業(yè)群或機(jī)構(gòu)群設(shè)置專職客戶經(jīng)理,甚至對個別大型客戶單獨配置客戶經(jīng)理,開展一對一的個性化服務(wù)。
            二收集和整理高端客戶資料,尤其曾經(jīng)消費過本品的中高端顧客資料,建立一套詳細(xì)的客戶數(shù)據(jù)庫。
            三與開發(fā)專門的客戶溝通工具,如品牌內(nèi)刊、電子內(nèi)刊、短信平臺等,加強與大客戶的定期溝通與交流。這方面可以向水井坊、中國移動等企業(yè)學(xué)習(xí)。
            四針對大客戶的定期推廣,如專項促銷(只針對大客戶開展的個性化促銷方案)、專題講座、節(jié)日聚會、集中旅游等。
            10、全員團(tuán)購。
            企業(yè)內(nèi)部員工來自四面八方,在各自的親友、同鄉(xiāng)、戰(zhàn)友、同學(xué)等關(guān)系群中有不同的人脈資源,這是專業(yè)團(tuán)購銷售人員根本無法比擬的巨大的客戶資源。而狠毒企業(yè)沒有很好的利用內(nèi)部員工的這一資源優(yōu)勢,忽略了全員團(tuán)購的潛在回報。
            操作要領(lǐng):
            一是推出全員團(tuán)購政策,以統(tǒng)一的價格體系、市場支持和獎勵計劃鼓勵員工在工作之余展開全員銷售,充分發(fā)動各自的人脈關(guān)系達(dá)成銷售,獲得本職工作應(yīng)得薪酬之外的額外收入。
            這里有一個管理心態(tài)的問題,即作為銷售管理層,如何看待員工的收入,尤其是本職工作薪酬以外的收入。我們要明白的是,員工從公司得到的收入越高,只有一個解釋,他作出的努力和貢獻(xiàn)越大,公司的利益也越大。
            二是客戶備案制。由于員工的人脈客戶有可能沖突,對于兩個以上員工針對同意家客戶的推廣,在公司內(nèi)部實施客戶備案制。即先上報各自的客戶資源,對于發(fā)現(xiàn)相同的由先報者備案,三個月內(nèi)有效。超過三個月沒有達(dá)成銷售者可以由其他人員開發(fā)。
            11、品鑒顧問和兼職團(tuán)購。
            品鑒顧問和兼職團(tuán)購從本質(zhì)上說性質(zhì)相同,與全員團(tuán)購和專職團(tuán)購客戶經(jīng)理相比是源于外部的兼職團(tuán)購銷售人員。
            品鑒顧問一般來自于退休或退居二線的政府領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)職領(lǐng)導(dǎo)的親屬和利益關(guān)系人,以顧問身份發(fā)揮自身優(yōu)勢,展開兼職業(yè)務(wù)。在操作中要注意的一是此類人員由于特殊身份原因,不容易管理,需要從顧問中發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)一個團(tuán)隊領(lǐng)袖(往往是退休前職位最高的),通過團(tuán)隊負(fù)責(zé)人對其他品鑒顧問實施管理;二是對他們的薪酬政策要相對寬松,甚至可以對部分人員實施密薪或底薪。
            兼職團(tuán)購的來源則更為廣泛,一般來說除了家庭背景外,人脈關(guān)系較為廣泛的人均是職業(yè)關(guān)系建立起來的資源,如移動和聯(lián)通的大客戶經(jīng)理、星級酒店銷售部客戶經(jīng)理、高檔酒店銷售人員和大堂經(jīng)理、聯(lián)想等電子產(chǎn)品的大客戶銷售人員、奢侈品銷售人員、食用油、肉制品、辦公用品、汽車、保險等行業(yè)的資深銷售人員等。對此類人員可以不限數(shù)量的廣為招聘,作為兼職團(tuán)購銷售人員,以具有競爭力的傭金吸引他們的興趣,激發(fā)和調(diào)動積極性,提升團(tuán)購業(yè)績。
            由于兼職人員來源的廣泛性與全員團(tuán)購相似,所以同樣實施客戶備案制加以統(tǒng)一管理,防止兼職人員之間為爭奪客戶而沖擊既定價格體系。
            12、客戶轉(zhuǎn)介紹。
            客戶轉(zhuǎn)介紹也叫連鎖介紹法,是指通過對老客戶的深度服務(wù),達(dá)到客戶滿意和客戶忠誠,在此基礎(chǔ)上老客戶繼續(xù)向企業(yè)介紹新客戶,以最低的推廣成本擴(kuò)大客戶范圍。
            連鎖介紹法在保險行業(yè)和直銷行業(yè)應(yīng)用較早,在其他行業(yè)雖也有應(yīng)用,但并不多,且成熟的模式也不多。僅從客戶管理角度提出注意事項:
            一是轉(zhuǎn)介紹的前提必須是老客戶滿意。影響客戶滿意的因素很多,產(chǎn)品、價格、傳播、活動、人員、服務(wù)等任何一個細(xì)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響客戶滿意度。在老客戶的推廣、開發(fā)和服務(wù)沒有做深做透做到位、客戶滿意度還不夠高的前提下,基本不會出現(xiàn)轉(zhuǎn)介紹。即使銷售人員要求客戶介紹一些自己的朋友,客戶也會不情愿。
            二是對轉(zhuǎn)介紹的客戶,要在客戶溝通之初就讓對方明白誰是介紹人,既減少溝通障礙,縮短品牌認(rèn)知進(jìn)程,也維護(hù)了老客戶的面子,體現(xiàn)了對老客戶的充分尊重。
            三是對轉(zhuǎn)介紹成功的客戶,要有對老客戶相應(yīng)的激勵措施(不一定是金錢),如其他額外的驚喜回報,甚至是對其家人的回報,進(jìn)一步增進(jìn)客情關(guān)系。
            13、同鄉(xiāng)會。人們常說老鄉(xiāng)、同學(xué)、戰(zhàn)友是中國戰(zhàn)無不勝的三大鐵桿關(guān)系,這句話至今仍然有效。尤其同鄉(xiāng)關(guān)系更是一道潤滑劑,能夠讓兩個素不相識的人(包括與客戶的溝通)在最短時間內(nèi)拉近距離,達(dá)成共識。
            因此在團(tuán)購公關(guān)的諸多策略中,品牌企業(yè)利用遍布各地的同鄉(xiāng)會推廣是新品導(dǎo)入市場之初見效最快的一種。大到同鄉(xiāng)會的專場大型品鑒會,小到同鄉(xiāng)一對一的單位客戶介紹與開發(fā),都能夠以最短時間在同鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)將品牌傳播開來。
            通過同鄉(xiāng)會的推廣,關(guān)鍵要素是同鄉(xiāng)會負(fù)責(zé)人的配合。一般情況下會長多為領(lǐng)導(dǎo)干部,因為工作繁雜時間緊而無暇召集其他人,所以級別稍低一些的同鄉(xiāng)會秘書長的熱心程度就是關(guān)鍵因素。
            14、招標(biāo)采購。
            隨著統(tǒng)一招標(biāo)、集中采購模式在各大機(jī)構(gòu)越來越廣泛的應(yīng)用,部分單位在招待用酒上也開始了招標(biāo)采購。這對眾多白酒品牌而言也成了必須關(guān)注的一個渠道。如不久前鄭州煙草公司的招待用酒招標(biāo)采購就吸引了眾多廠商的參與。
            對于招標(biāo)采購,以及重點單位客戶公關(guān),將在下面的篇幅中專文介紹開發(fā)和實施步驟,在此不再贅述。
            15、重點客戶公關(guān)。
            這里所指的重點客戶公關(guān),是指在人脈關(guān)系之外的針對重點客戶的公關(guān)開發(fā)。如果沒有任何的人脈關(guān)系資源可以利用,而我們又根據(jù)調(diào)查了解,鎖定了日常招待用酒需求較大的重點客戶。
            疫情過后白酒銷售方案篇六
            白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài),很少進(jìn)行精耕細(xì)作。這為白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間,只要有企業(yè)能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行精耕細(xì)作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲。根據(jù)近幾年的市場工作經(jīng)驗,借鑒其他行業(yè)的運作手法,特制定本白酒營銷計劃方案,以供市場參考動作。
            對于終端零售店非常多的日用品、食品店等,在新產(chǎn)品、新品種上市時,實行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營銷策略。在產(chǎn)品入市階段,企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷商主動出擊,將貨物送達(dá)終端,通過實行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率。
            (一)地毯式鋪貨方式白酒營銷計劃方案的特點:
            1、集中營銷計劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷計劃鋪貨,其氣勢宏大,對每一片區(qū)域的短期影響力很強,容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。
            2、快速營銷計劃。實行地毯式鋪貨,鋪貨時間非常集中,高效快速地在目標(biāo)區(qū)域開拓批發(fā)商、零售商,一個目標(biāo)區(qū)域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。
            3、密集營銷計劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案,在目標(biāo)區(qū)域市場密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個門店挨一個門店,鋪貨不留空缺,從空間上達(dá)到密集覆蓋。
            4、系統(tǒng)營銷計劃。實行地毯式鋪貨期間,工作系統(tǒng)而細(xì)致,且要求一步到位。
            (二)實施地毯式鋪貨成功的白酒營銷計劃方案關(guān)鍵:
            地毯式鋪貨只能成功,不許失敗。如果鋪貨失敗,將會打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性,增加后續(xù)工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功,必須做好以下幾點:
            1、認(rèn)真挑選經(jīng)銷商。
            要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端,必須有經(jīng)銷商的協(xié)作,以經(jīng)銷商為主,同時廠方配合經(jīng)銷商主動出擊,充分發(fā)揮經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。
            經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實干精神,要有學(xué)習(xí)愿望及銷售經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員。
            挑選經(jīng)銷商時,要選擇有終端經(jīng)營意識,有發(fā)展愿望的成長型經(jīng)銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐”商。
            2、制定明確的鋪貨目標(biāo)和計劃。
            在“鋪貨”之前,應(yīng)由業(yè)務(wù)員進(jìn)行踩點調(diào)查,掌握目標(biāo)區(qū)域批發(fā)市場和零售市場的特征,包括產(chǎn)品批零差價,貨款支付方式,同類產(chǎn)品的促銷方法,消費趨勢及其共性等,掌握鋪貨對象的分布狀況。
            根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定詳細(xì)的鋪貨目標(biāo)與計劃,讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項目:
            a、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;。
            b、要花多少時間;。
            c、要鋪多少個點;。
            d、鋪貨率要達(dá)到多少;。
            e、終端店的宣傳要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn);。
            f、給各級客戶的供貨價格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;。
            g、預(yù)估鋪貨產(chǎn)品的數(shù)量;。
            h、制定出具體的廣告和促銷計劃。
            在制定鋪貨目標(biāo)和計劃時,白酒營銷計劃方案要遵循以下法則:
            (1)明確。“鋪貨目標(biāo)”不能籠統(tǒng),必須具體明確。
            如:超市鋪貨――家,酒店――家,二批――家,縣級網(wǎng)點――家,公關(guān)直銷單位――個等等。
            (2)可達(dá)成。根據(jù)人力、物力、財力作出合理分配,使目標(biāo)可以實現(xiàn)。
            (3)目標(biāo)向?qū)АR凿佖浤繕?biāo)來確定獎勵標(biāo)準(zhǔn)。在第一次“鋪貨”時,著重點是“鋪貨面”而不是銷量,考核的主要標(biāo)準(zhǔn)是成交數(shù)量(客戶數(shù)量)。以此對業(yè)務(wù)員的獎懲制度,提高其工作的積極性。
            (4)時間表。確定各類客戶“鋪貨”完成的具體時間期限。
            3、鋪貨人員的選拔、訓(xùn)練。
            鋪貨人員應(yīng)具有豐富經(jīng)驗,有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達(dá)能力。
            在鋪貨前,對鋪貨人員進(jìn)行正規(guī)的訓(xùn)練,避免鋪貨中發(fā)生問題及鋪貨發(fā)生負(fù)作用,仔細(xì)研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難,制定相應(yīng)的應(yīng)對措施??刹扇∪藛T討論和情景演習(xí)兩種方式進(jìn)行訓(xùn)練。
            4、鋪貨人員的組織分工。
            實施地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮。
            5、(酒類營銷理論)白酒實戰(zhàn)白酒營銷計劃方案。
            (1)車輛統(tǒng)籌安排;。
            (2)貨源的調(diào)度,產(chǎn)品出入庫控制管理;。
            (3)向客戶詳細(xì)解說、介紹;。
            (4)收款、欠條登記;。
            (5)售點廣告張貼;。
            (6)爭取最佳貨架位置;。
            (7)試用樣品;。
            (8)贈送促銷物品;。
            (9)口頭調(diào)查;。
            (10)了解競品的情況;。
            (11)搬缷貨物;。
            (12)填寫鋪貨記錄、鋪貨報表或鋪貨一覽表;。
            (13)鋪貨的驗收工作。
            6、制定“鋪貨獎勵”政策。
            為調(diào)動終端客戶的積極性,減少鋪貨主力,需要制定相應(yīng)的鋪貨獎勵政策?!颁佖洩剟钫摺奔纫形Γ忠苊庳?fù)面作用,維持好價格秩序。
            “鋪貨獎勵政策”有兩個方面的內(nèi)容:
            a、給終端客戶的促銷品或根據(jù)訂貨量贈送一定數(shù)量免。
            費產(chǎn)品或物品;。
            b、業(yè)務(wù)員的獎懲辦法;。
            在制定“鋪貨獎勵政策”時要注意的問題:
            (1)鋪貨獎勵政策不能有漏洞。
            如果鋪貨獎勵政策不完善,有些客戶可能會鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動的本意是激勵零售商,提高零售店的“鋪貨率”,但有些客戶可能會大量進(jìn)貨以賺取贈品利益,從而使活動背離了企業(yè)的初衷,白白地增加了促銷成本。
            為防止批發(fā)商降價“傾銷”,“鋪貨”時贈品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳。
            (2)避免造成低價進(jìn)貨的印象。
            在面向零售商以優(yōu)惠實施“鋪貨”時,一定要注意精確溝通,不要給零售店造成“低價位”的認(rèn)識誤區(qū),否則會給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來障礙。
            (3)協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商。
            鋪貨獎勵政策是通過經(jīng)銷商來執(zhí)行的,要求經(jīng)銷商要有遠(yuǎn)見,不能侵占促銷品,使其落到實處。
            7、地毯式鋪貨要有相應(yīng)的廣告支持。
            鋪貨時配合當(dāng)?shù)氐膹V告宣傳,以引起終端興趣,減少鋪貨阻力,使鋪貨工作順利進(jìn)行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
            8、做好鋪貨的后期服務(wù)與跟蹤管理。
            鋪貨到位以后,產(chǎn)品進(jìn)入客戶的倉庫。為了能進(jìn)入正常的銷售軌道,必須對其進(jìn)行及時回訪和有效管理?;卦L一般在第一次后三四天內(nèi)。
            回訪的目的是銷售動態(tài),讓客戶感到你的關(guān)心,也給客戶鼓勁加油。看看消費者和零售商對產(chǎn)品的反映,找出存在的問題和不足,為以后推廣思路的調(diào)整找到根據(jù)。
            同時加強理貨工作,理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品,店主很難關(guān)照到每一個產(chǎn)品,因而需要業(yè)務(wù)員主動出擊。每個店每周至少理貨一次,好的店每兩三天理一次,要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊,將產(chǎn)品擺放在醒目的位置,和貨架端頭、與視線同等高,增加產(chǎn)品的可視性,給消費者強有力的視覺沖擊,會使零售點的銷量增加。
            如果鋪貨以后,對其不再理睬,這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感,好賣找不到人進(jìn)貨,不好賣找不到人退貨。另一方面,如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨,肯定會被零售商拒之門外,等于自己給自己斷了退路。
            通過形式不同,常年不斷的促銷活動,增加產(chǎn)品銷售量,提高市場占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。
            促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類。
            a、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的經(jīng)濟(jì)利潤,對其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過對市場進(jìn)行調(diào)查,了解其經(jīng)營其它品牌的利潤,然后制定具體的促銷政策,使其經(jīng)營本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品,形式上可采取贈送當(dāng)?shù)厥袌錾陷^為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實用的物品。由于贈品屬批量采購,可同商家協(xié)商,獲得最低價格,從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、電器、打火機(jī)等。
            b、消費者促銷在于讓消費者獲得意外的收獲和增加消費者的樂趣,可設(shè)計一些互動性活動,讓消費者在消費時參與活動當(dāng)中,增強其記憶力,帶動二次消費。
            c、服務(wù)員與營業(yè)員,產(chǎn)品進(jìn)入端后,需要通過服務(wù)員或營業(yè)員向消費者推薦,因此需要對服務(wù)員與營業(yè)員給予一定的好處和加強感情建設(shè)。方法可采取贈送實用或有收藏價值的小禮物,開展銷售競賽活動等。
            特殊渠道促銷:指對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的團(tuán)購、會議、宴席等的促銷。
            對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈送貴賓卡、免費消費等形式,達(dá)到公關(guān)、引導(dǎo)消費的目的。
            宴席促銷可與機(jī)關(guān)的專業(yè)酒店、大中型酒樓等聯(lián)合開展,樹立宴席用酒第一品牌的形象。
            傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷:根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日,開展不同主題的促銷活動,提高產(chǎn)品知名度和品牌形象。
            疫情過后白酒銷售方案篇七
            公司設(shè)置專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案,用市場銷售方案經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場銷售方案管理和財務(wù)人員,打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制,從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理,組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊,建立重點市場銷售方案銷售分隊,對客戶實行專人管理,對單品實行承包銷售,在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊的組合。
            由于老產(chǎn)品的價格透明、結(jié)構(gòu)老化,難以滿足消費者的需求,也難以支撐高昂的營銷費用,產(chǎn)品無法構(gòu)成市場銷售方案優(yōu)勢,因此,需要開發(fā)組合產(chǎn)品。
            1、按白酒的香型來開發(fā),力求產(chǎn)品個性化明顯,使其成為主打品牌。
            2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品,構(gòu)成高中低度系列產(chǎn)品。
            3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進(jìn)行市場銷售方案調(diào)查,跟進(jìn)產(chǎn)品,到達(dá)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。
            4、按市場銷售方案價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。
            對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合,先幫忙原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷,掌握第一手資料,摸清市場銷售方案底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進(jìn)。
            1、確立主攻市場銷售方案,建立可行的縣級目標(biāo)市場銷售策劃方案,制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù),由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核,在銷售區(qū)域市場銷售方案選取信譽良好的酒店、商超、商店,對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案,力爭市場銷售方案的鋪貨率到達(dá)80%以上。透過一個月的鋪市后,強化和篩選客戶,確定一、二級客戶,建立和完善客戶的檔案。
            2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理,實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向,有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨,徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。
            3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進(jìn)行合理的區(qū)分,保護(hù)一級經(jīng)銷商,扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。
            4、對客戶采取晉級管理的辦法。當(dāng)二級客戶業(yè)績到達(dá)或超過一級經(jīng)銷商時,二級客戶能夠直接晉升為一級經(jīng)銷商,享受的待遇隨之變化。最終構(gòu)成強大的、具有拓展?jié)撡|(zhì)的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。
            四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用。
            1、配置送貨車輛,制作車體形象廣告。2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片,佩帶胸卡。3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。4、公司能夠掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度,統(tǒng)一管理。
            合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)聯(lián),做到資源的最大利用,對此,將按照產(chǎn)品價格的空間關(guān)聯(lián)予以層層分配。
            1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價,包括酒店價、商超價、零售店價等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合,制定單品的市場銷售方案操作辦法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置獎勵標(biāo)準(zhǔn)。4、隨著市場銷售方案逐步成熟,各個環(huán)節(jié)上的費用相應(yīng)的予以減少或者取消。
            (二)銷售策劃方案營銷費用的管理;1、對銷售產(chǎn)品采用費用包干的辦法,公司承擔(dān)業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話費用等。2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。3、業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放,基本任務(wù)?;竟べY,業(yè)務(wù)提成上不封頂。4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費用。
            透過直銷運營能夠有效的對市場銷售策劃方案進(jìn)行掌控,對市場銷售方案的進(jìn)行不斷的補充和完善,到達(dá)太白酒網(wǎng)絡(luò)的扁平化,為運作大市場銷售方案打下堅實的基礎(chǔ)。
            疫情過后白酒銷售方案篇八
            通過形式不同,常年不斷的促銷活動,增加產(chǎn)品銷售量,提高市場占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。
            促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類。
            a、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的是經(jīng)營利潤,對其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過對市場進(jìn)行調(diào)查,了解其經(jīng)營其它品牌的利潤,然后制定具體的促銷政策,使其經(jīng)營本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品。形式上可采取贈送當(dāng)?shù)厥袌錾陷^為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實用的物品。由于贈品屬批量采購,可同商家協(xié)商,獲得最低價格,從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、香煙、電器等。
            b、消費者促銷在于讓消費者獲得意外的收獲和增加消費的樂趣,可設(shè)計一些互動性活動,讓消費者在消費時參與到活動當(dāng)中,增強其記憶力,帶動二次消費。
            c、服務(wù)員與營業(yè)員,產(chǎn)品進(jìn)入終端后,需要通過服務(wù)員或營業(yè)員向消費者推薦,因此需要對服務(wù)員與營業(yè)員給予一定的好處和加強感情建設(shè)。方法可采取贈送實用或有收藏價值的小禮物,開展銷售競賽活動等。
            特殊渠道促銷:指對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的團(tuán)購、會議、宴席等的促銷。
            對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈送貴賓卡、免費消費等形式,達(dá)到公關(guān)、引導(dǎo)消費的目的;
            宴席促銷可與相關(guān)的專業(yè)酒店、婚紗影樓等聯(lián)合開展,樹立宴席用酒第一品牌的形象。
            傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷:根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日,開展不同主題的促銷活動,提高產(chǎn)品知名度和品牌形象。
            疫情過后白酒銷售方案篇九
            偉光匯通作為中國文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)運營商,是一家平臺性公司,與商家、服務(wù)商是共生、共榮、共享的關(guān)系。面對疫情,偉光匯通通過租金減免、成立商會,爭取政策支持等措施與合作伙伴相互扶持、相互賦能、共渡難關(guān)。
            疫情期間,偉光匯通針對疫情發(fā)展的不同階段采取了不同措施:
            爆發(fā)期,緊急啟動應(yīng)對措施、損失盤點與趨勢預(yù)判,做出全面停業(yè)決定;。
            停業(yè)期,對小鎮(zhèn)內(nèi)商家采取減、免、緩等措施,減輕商家負(fù)擔(dān);。
            引流期,時刻關(guān)注消費市場,制定旅游運營策略,樹立品牌形象,開展活商引流,聯(lián)動區(qū)域發(fā)力,重建旅游市場。
            成本優(yōu)控策略。
            梳理壓縮行政支出;對疫情期間停止的項目經(jīng)營活動、對應(yīng)付合同進(jìn)行整理,啟動“不可抗力條款”延緩或減少付款;通過組織優(yōu)化,降低人力成本,范文大全提升效率;結(jié)合當(dāng)前工作節(jié)奏,調(diào)整招聘節(jié)奏;針對疫情期,采用靈活用工方案;制定能源、能耗操作規(guī)范,最大限度減少不必要的支出。
            研析政策,助力經(jīng)營。
            文旅行業(yè)是受到打擊最大的行業(yè)之一,預(yù)計****會****一系列的支持政策,我們成立政策研究小組,爭取借助政策實現(xiàn)復(fù)蘇和快速發(fā)展。
            文旅企業(yè)管理升級的時機(jī)。
            在疫情影響下,許多企業(yè)的發(fā)展模式和管理機(jī)制都受到考驗,資金管理、運營管理、資源整合等能夠體現(xiàn)管控效率的問題都會顯現(xiàn)。在行業(yè)停業(yè)復(fù)工前后的這段時間,我們抓緊時間練內(nèi)功、強身健體,優(yōu)化團(tuán)隊、強化組織建設(shè),加強內(nèi)部培訓(xùn)。
            推動文旅項目、傳統(tǒng)景區(qū)提質(zhì)擴(kuò)容升級。
            疫情對消費理念產(chǎn)生影響,疫情后要注重文旅項目的提質(zhì)擴(kuò)容升級,推動文旅功能優(yōu)化,完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施及公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),加強文旅項目、景區(qū)對疫情、災(zāi)難、以及熱點事件的應(yīng)對機(jī)制等。
            ota平臺洗牌、文旅供應(yīng)鏈良性發(fā)展。
            做好研判才能選擇合適的平臺進(jìn)行合作。
            疫情過后白酒銷售方案篇十
            ___系列白酒屬于剛剛上市,而且?guī)缀醭墒斓氖袌錾贤惍a(chǎn)品也比較多,加之目前又是白酒消費日益下降的季節(jié),很快將進(jìn)入消費的淡季。在這種情況下,___系列白酒面臨嚴(yán)峻的考驗,因此,應(yīng)該選準(zhǔn)入市的切入點,開展系列促銷活動,爭取在較短的時間內(nèi)在競爭激烈的'市場上站穩(wěn)腳跟。
            一、中秋節(jié)促銷的背景。
            中秋節(jié)作為傳統(tǒng)的節(jié)日,一直受到全社會的關(guān)注,雖然此時并非消費的高峰,但是卻是“禮尚往來“比較集中的時期。這段時間,如果開展切實可行的促銷活動,對于提高產(chǎn)品品牌知名度,提高市場占有率是非常重要的時間窗口。
            基于此,我們提出此促銷方案。
            二、中秋節(jié)促銷活動需要解決的幾個問題。
            1、中秋節(jié)促銷活動出臺的優(yōu)惠政策;
            2、營銷網(wǎng)絡(luò)促銷活動的配合程度;
            3、產(chǎn)品終端鋪貨情況;
            4、促銷活動支持力度;
            5、促銷活動組織能力。
            三、中秋節(jié)促銷活動建議。
            (一)促銷主題。
            1、健康的渴望___白酒。
            2、舉杯邀明月難忘___。
            (二)促銷主題說明。
            1、健康的渴望,___白酒:
            此主題目的是強調(diào)___白酒的保健功能,同時突出___品牌,可以作為促銷活動輔助廣告語,也可以在長期廣告宣傳時使用。
            2、舉杯邀明月,難忘___:
            此主題旨在針對傳統(tǒng)的佳節(jié)--中秋賞月,巧借古詩營造一種文化氛圍,烘托“每逢佳節(jié)倍思親“的場景,從而牽動人們睹物思人的情懷,以“難忘___“巧妙結(jié)尾,發(fā)人深思,便于流傳。
            (三)促銷方式。
            社區(qū)促銷:選擇居民小區(qū)的倉買、食雜店進(jìn)行買二贈一促銷。
            (四)促銷時間。
            本次促銷時間為中秋節(jié)前后一個星期,即20__年__月28日-__月7日。
            疫情過后白酒銷售方案篇十一
            3、樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象操作思路:
            2、自身分析:產(chǎn)品優(yōu)勢?主打產(chǎn)品以及其所應(yīng)對的行業(yè)規(guī)模、品牌、專業(yè)、服務(wù)優(yōu)勢提煉我們的機(jī)會在哪里?年度盈利目標(biāo)?通過市場分析,找出市場機(jī)會,提煉自身優(yōu)勢,確定銷售目標(biāo)。年度目標(biāo),季度目標(biāo),月度目標(biāo)主打產(chǎn)品的比例,利潤目標(biāo),市場占有率的提升目標(biāo)等。
            1、確定目標(biāo)市場:以行業(yè)銷售為主(利潤和穩(wěn)定市場);渠道銷售為輔(提高知名度,擴(kuò)大市場占有率)行業(yè)主要指:工礦,交通,建筑,消防,制造,工廠等有一定采購規(guī)模的目標(biāo)客戶。渠道銷售指:區(qū)縣級的加盟或者代理商。
            2、市場開發(fā)思路:
            a行業(yè)銷售:首先確定我公司的優(yōu)勢產(chǎn)品(指市場控制好,價位好,質(zhì)量好,廠家支持力大,利潤操作空間大的產(chǎn)品),確定優(yōu)勢產(chǎn)品所針對的行業(yè),找出行業(yè)中的有影響力的客戶,整合各種資源進(jìn)行銷售攻關(guān)。以此作為我公司的樣板和市場的宣傳者協(xié)助我們撕開市場的裂口。然后以點帶面系統(tǒng)性的開發(fā)行業(yè)客戶。
            b渠道銷售主要針對區(qū)縣市場有一定行業(yè)和社會關(guān)系,有發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)銷商進(jìn)行盈利模式的引導(dǎo)。開始可以針對不同經(jīng)銷商的不同行業(yè)關(guān)系進(jìn)分類,可以在一個地區(qū)發(fā)展多個經(jīng)銷商。待市場發(fā)展良好,知名度提高后可以采取加盟或者設(shè)立辦事處等形式進(jìn)行市場的整合。
            c根據(jù)情況加以行業(yè)和會議等營銷手段。
            3、在市場開發(fā)的同時加大對市場的調(diào)研力度,以便及時的對銷售目標(biāo)和計劃的調(diào)整。
            1、團(tuán)隊組成:a銷售內(nèi)勤:b業(yè)務(wù)員(大客戶型+渠道型)c技術(shù)商務(wù)支持。
            2、薪酬制定:基本工資+考核工資+業(yè)績提成+獎金+福利。
            3、制定銷售制度和流程4、編寫培訓(xùn)計劃和內(nèi)容。
            1、熟悉公司的組織架構(gòu),產(chǎn)品,業(yè)務(wù)流程。
            2、了解公司目前的市場、銷售情況3、了解公司現(xiàn)有銷售團(tuán)隊情況。
            4、制定銷售目標(biāo),計劃。
            5、制定業(yè)務(wù)流程。
            6、制定考核,管理,獎懲制度。
            7、管理和培訓(xùn)銷售團(tuán)隊。
            8、考察市場情況。
            9、維護(hù)開發(fā)大客戶。
            10、協(xié)調(diào)公司各部門,整合銷售資源。
            疫情過后白酒銷售方案篇十二
            二、活動背景。
            咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全,鄉(xiāng)鎮(zhèn)__家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上,但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。
            勞動節(jié)將近,廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友,而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機(jī),在流通領(lǐng)域開展促銷活動,全方位出擊推動市場,進(jìn)行強勢市場推廣銷售,為市場旺季的到來做一個良好的開端,爭取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~。
            三、活動目的。
            占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~,提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。
            四、活動時間。
            20__年_月_日——20__年_月_日。
            五、活動渠道。
            各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商。
            六、活動形式及內(nèi)容。
            (一)活動形式。
            初步定為買贈形式,分為代理和經(jīng)銷。
            (二)活動內(nèi)容(代理商)。
            凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買_年、_年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動如下:
            注:此優(yōu)惠政策適用于代理商,以活動期間貨款到賬時間為準(zhǔn)。
            (三)市區(qū)促銷活動。
            購買_年_件增本品_件、電動車一輛,購買_年_件贈本品_件、電動車一輛。
            (四)控制原則。
            本次促銷活動各代理商必須要落實到網(wǎng)絡(luò)終端,不許中間截留,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
            七、活動執(zhí)行細(xì)則。
            (一)活動發(fā)放條件。
            1、活動以規(guī)定時間內(nèi)貨款到賬為準(zhǔn)(見具體活動通知)。
            2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈品,并有電視臺新聞錄像。
            (二)促銷活動的廣宣安排。
            1、在電視臺以新聞形式播出。
            2、統(tǒng)一發(fā)貨造勢轉(zhuǎn)市區(qū)。
            3、場外擺展臺,促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
            八、活動執(zhí)行時間進(jìn)程。
            (一)_月_日前確定各項活動政策,完成報批。
            (二)_月_日前完成各項所需物品準(zhǔn)備工作。
            (三)_月_--_日正式實施階段。
            要求:
            各業(yè)務(wù)員必須在__月__號之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計完畢。__月__號之前通知所有代理商貨款到位,每個區(qū)域代理貨款最少__萬元。
            贈出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報表登記。
            各代理商訂貨品種要求不低于3-3-4得比例。
            (四)人員安排。
            1、負(fù)責(zé)人:___。
            2、銷售部全體(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
            疫情過后白酒銷售方案篇十三
            通過形式不同,常年不斷的促銷活動,增加產(chǎn)品銷售量,提高市場占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。
            促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類。
            a、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的經(jīng)濟(jì)利潤,對其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過對市場進(jìn)行調(diào)查,了解其經(jīng)營其它品牌的利潤,然后制定具體的促銷政策,使其經(jīng)營本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品,形式上可采取贈送當(dāng)?shù)厥袌錾陷^為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實用的物品。由于贈品屬批量采購,可同商家協(xié)商,獲得,從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、電器、打火機(jī)等。
            b、消費者促銷在于讓消費者獲得意外的收獲和增加消費者的樂趣,可設(shè)計一些互動性活動,讓消費者在消費時參與活動當(dāng)中,增強其記憶力,帶動二次消費。
            c、服務(wù)員與營業(yè)員,產(chǎn)品進(jìn)入端后,需要通過服務(wù)員或營業(yè)員向消費者推薦,因此需要對服務(wù)員與營業(yè)員給予一定的好處和加強感情建設(shè)。方法可采取贈送實用或有收藏價值的小禮物,開展銷售競賽活動等。
            特殊渠道促銷:指對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的團(tuán)購、會議、宴席等的促銷。
            采取伴隨式、實效性廣告策略,使之充分地為產(chǎn)品的銷售服務(wù)。
            產(chǎn)品分為導(dǎo)入期、成長期,成熟期。
            2、在各餐飲店(零售店、批發(fā)店等)懸掛布標(biāo)廣告,統(tǒng)一文字、圖案、色彩等。
            3、在各銷售終端處張貼圖畫,懸掛pop廣告,位置要顯眼,在店外都能一目了然。
            4、在餐飲銷售終端各餐桌上擺設(shè)產(chǎn)品樣品,陳放宣傳小冊子。
            5、印制代有日歷,當(dāng)?shù)匕倮锒霹N景區(qū)旅游冊,常用單位電話號碼宣傳冊,在各銷售終端做“某某酒免費贈送百里杜鵑景區(qū)旅游冊或常用單位電話號碼宣傳冊”起到廣告宣傳的作用。注:此方法可在向終端鋪貨時同時進(jìn)行。
            6、電視、電臺、手機(jī)短信、報紙、以發(fā)布活動信息為主。
            廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷售服務(wù)這一宗旨,每次發(fā)布都要有鮮明的主題和活動內(nèi)容。因此,第一年的廣告發(fā)布要圍繞各次促銷活動來進(jìn)行,使其在傳播過程中不顯得空洞。形式上以成本低而范圍廣的媒體為主。
            疫情過后白酒銷售方案篇十四
            高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請已成為全國普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個人團(tuán)購白酒消費的一個重要組成,具有非常重要的作用。
            首先,可以在白酒消費淡季的時候提升市場銷量;其次,謝師宴消費者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會有模范趨勢,通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費的淡季,通過對消費者活動的宣傳推廣,可以提高消費者對__產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營造市場銷售氛圍,為即將到來的白酒消費旺季做好市場宣傳基礎(chǔ)。
            所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場銷售的效果,更重要的是它能夠在市場營造良好的消費氛圍,在消費者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實現(xiàn)__熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
            全國大主題:“__金榜題名__x”;“醇真師生情,幸福__”。地方可以根據(jù)活動政策來制定具體的副標(biāo)題。如:品__,中狀元,游世博。
            20__年6月7日——20__年9月1日。
            準(zhǔn)備期:6月1日——6月6日。
            傳播期:6月7日——6月30日。
            區(qū)域?qū)ο螅喝珖?0__年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請活動。
            聯(lián)系對象:被錄取學(xué)生及其家長、老師。
            針對核心消費者和一般消費者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費者消費__,一般消費者選擇紅翻天或紅精品。
            1.核心消費者政策:
            2.狀元特別政策:
            設(shè)立名生宴,對當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費贊助用酒;。
            3.一般消費者的政策(以下套餐僅供參考):
            喜慶時刻套餐。
            購買紅精品3箱,贈送150元的拉桿箱一個;。
            購買紅翻天5箱,贈送250元的移動硬盤一部;。
            購買紅滿天8箱,贈送價值__元的__....
            (可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈送)......
            高考是中國影響,最牽動人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
            本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒__,金榜題名__x同學(xué)”;“醇真師生情,健康__”。
            活動目的:
            隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近,諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。圣誕、元旦是白酒進(jìn)入旺季銷售高峰的標(biāo)志性時段,誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄,笑傲江湖,因為這一“戰(zhàn)役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業(yè)白酒銷售的成敗。如元旦節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,居家團(tuán)聚、一起歡度節(jié)日之快事,寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說,如何挖掘節(jié)日促銷賣點,圍繞“家人團(tuán)聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當(dāng)其沖。
            近幾年受假日經(jīng)濟(jì)的影響,元旦旅游、結(jié)婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位(禮品、假日特賣、特價買增等),同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細(xì)膩的賣點以突出產(chǎn)品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節(jié)的元旦三三酒酬賓活動和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題,提出追求高品質(zhì)時尚生活,擁有“三三酒、友誼天長地久”的全新概念。
            總體方案:
            1、活動形式:
            主辦:三三酒廣元總代理。
            承辦:天驕策劃。
            策劃組織:天驕策劃。
            時間:20__年1月1日至3日。
            地點:26家賓館和餐飲場所(消費終端)。
            1)活動期間在全城26家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出元旦“三三酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內(nèi)容,外銷買贈為主要形式,穿插免費品嘗、有獎參與等形式。
            2)在活動期間購買不同系列三三酒,均可享受買二贈一優(yōu)惠,并贈送終生貴賓卡一張(在日后消費中可以銷售8.5折優(yōu)惠)。
            3)活動期間的所有獎品、場地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費用由主辦方承擔(dān)。
            2、媒體推廣:
            1)制作專題廣告帶,門店及活動現(xiàn)場播放。
            2)播出時段:全天候播放/活動現(xiàn)場。
            3)網(wǎng)絡(luò)媒體互動推廣(“利州傳媒”彈窗廣告,參與有獎)。
            4)市區(qū)內(nèi)重要口岸6個月戶外布幅形象宣傳。
            3、dm宣傳。
            1)推出dm“三三酒”火爆特賣專版廣告,展現(xiàn)三三酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象,并將三三酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。
            2)dm需體現(xiàn)三三酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質(zhì)、實惠)的策略發(fā)行一萬份進(jìn)行廣泛宣傳(印刷精美,紙張不小于128g銅版紙,可以用于終端賣場的張貼宣傳)。
            4、氣氛布置。
            1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置,渲染特惠火爆的購物氛圍(彩虹門、橫幅等)。
            2)掛大量橫幅和豎幅;設(shè)置一套音響和彩電,循環(huán)播放宣傳專題片,營造賣場氣氛;促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹三三酒系列產(chǎn)品,并負(fù)責(zé)活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。
            活動形式:買贈促銷。
            活動內(nèi)容:
            1、在活動期間任意活動場所開展“三三酒”免費品嘗活動。
            2、凡活動期間購買“三三酒”系列白酒的客戶,均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。
            3、凡活動期間購買“三三酒”超過200元的客戶,均可獲得廣元總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷活動之外的任意時候,購買本公司的三三酒系列產(chǎn)品,均可享受8.5折優(yōu)惠),同時可參與20__年1月3日下午3:00-4:00廣元總代理在門市部舉行的抽獎活動。
            4、獎項設(shè)置:一等獎1名(獲名牌攝像頭手機(jī)一部)二等獎2名(獲名牌1p空調(diào)一臺)三等獎3名(獲“三三酒”兩瓶)幸運獎10名(獲特色禮品一個)。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當(dāng)眾憑票抽出,中獎即刻送出獎品。
            眾所周知,酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季,在這個時候,是選擇默默等待淡季來臨?還是未雨綢繆將促銷進(jìn)行到底,打一場漂亮的淡季沖鋒戰(zhàn)?相信貴廠一定會明智的選擇后者!
            沒錯,淡季促銷銷量提升并不大,剛剛過完春節(jié)這個銷售旺季,消費者對于白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”,于是在這個時候,利用好的促銷方式、好的促銷品,往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
            那么,用什么贈品來吸引消費者的眼球呢?我們認(rèn)為贈品必須從產(chǎn)品的特征、功能和品牌的屬性、內(nèi)涵等多方面進(jìn)行斟酌,找出與產(chǎn)品本身、品牌訴求有關(guān)聯(lián)性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性,只有這樣,才能夠使贈品贈的有效,贈的有“理”?;接篂樯衿妫瑒?chuàng)造獨特的贈品魅力。
            作為白酒的推薦贈品,我司的產(chǎn)品有以下優(yōu)點:
            一、產(chǎn)品知名度高。
            “日美”品牌在小五金行業(yè)里享負(fù)盛名,作為行業(yè)的領(lǐng)跑者,我司以精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占小五金市場,其中指甲鉗占到全國市場的70%以上,并且聘請范冰冰作為形象代言人,贈禮贈名牌,消費者自然感覺物超所值!
            二、產(chǎn)品兼負(fù)實用性和收藏性。
            指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒,這些產(chǎn)品體積小,實用性強,且設(shè)計精致,富有藝術(shù)感,消費者對于這些贈品往往愛不釋手。
            三、廣告載體大。
            廠家當(dāng)然不希望贈品“白送”出去,除了促進(jìn)消費者購買外還要帶來一些廣告收益,我司產(chǎn)品可根據(jù)酒廠的需要印制貴廠logo、增/改包裝,利用產(chǎn)品的常用性,強化廣告效果。讓消費者在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心,進(jìn)而促進(jìn)下次購買。
            四、價格、款式的多種選擇性。
            從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝,我司產(chǎn)品款式繁多,價格有低、中、高三段,全面滿足酒廠根據(jù)該酒酒的定位選擇與之對應(yīng)的贈品。
            宏觀環(huán)境。
            我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上,還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上,都可稱之為世界之最。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種,在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩,在消費者的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史,就有了五千年的酒文化?;閱始奕ⅰ⒓压?jié)喜慶、友人小聚、拜訪親友,都要以酒為敬,以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘o嬍成畹耐瑫r,酒文化也在人們的看念中根深蒂固。
            隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個性。在盲目消費被理性消費所取代的今天受眾,白酒業(yè)也從普通市民到社會高層,從小型城市到大中城市,從豐富餐桌到精品饋贈,具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。
            微觀環(huán)境。
            面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場,消費者在選購時變得不再盲目,許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實際需要的同時,逐漸開始注意品牌的精神需要。因此,注意品牌經(jīng)營的同時,擁有一個實際而個性的銷售主張,是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶,也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點。
            機(jī)會分析。
            __白酒品牌的優(yōu)勢:
            a.以特色文化作后盾;。
            b.走特色營銷的路子;。
            c.品牌的親和力;。
            d.包裝具有特色;。
            e.整合資源。
            f.謀劃深遠(yuǎn)。
            營銷策略。
            一、我們的核心思維是以量取勝,在量的基礎(chǔ)上占控商脈,搶占終端致高點。先賺取應(yīng)得的利潤空間,盡快回收運作成本!
            任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運作,所以先做銷量,再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確!主推核心商品,以促銷來做量,薄利多銷,如果能把量做大,那么利潤跑不了!穩(wěn)步經(jīng)營,穩(wěn)中求勝,一步一個腳印的拓展市場。
            二、超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式,買二送一,配合海報、pop、排面或端架,場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各一名,現(xiàn)場引導(dǎo),誘發(fā)購買!場外舉行免費試飲,派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。
            三、中型賣場全部上市不給予任何海報費、pop費、排面、端架方面的費用,只同意其他促銷活動給予配合!當(dāng)然,第一步運作成功,第二步方能創(chuàng)造效益。
            四、成立公關(guān)小組,專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、pop、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃!如果不同意支持的賣場,一律不給予變價促銷等營銷優(yōu)惠政策的支持。
            五、孫子說:兵者,勢也,善作勢者勝。加強終端維護(hù)、管理以及售后服務(wù),做到不斷貨、庫存適量,陳列位置理想,pop整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點,必須讓所有的商超都在炒作秦洋。
            分步驟主動降價法。
            1、主要思路:
            a.導(dǎo)入期采用合理價格、高促銷入行現(xiàn)金鋪市,快速啟動市場。
            b.明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨,不跟風(fēng)降價,贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時間。
            c.分階段主動降價,降低沖貨風(fēng)險,贏得分銷商的信任,加快產(chǎn)品入入成熟期。
            2、具體運作:
            a.鋪市階段:
            b.第二階段:
            c.第三階段:
            d.第四階段:
            e.第五階段:
            f.第六階段:一句話,誰先占領(lǐng)農(nóng)村市場,誰便擁有了在名牌對名牌戰(zhàn)爭中的更多勝算。
            前期宣傳造勢到位。
            促銷活動的開展,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生行動---購買產(chǎn)品,自然要眾多的人知道并參與這個活動,才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。
            因此,必須要將活動通知最大面積地散播出去,這必須需要廣告的配合,需要廣告媒體介滲透。
            而且,在發(fā)布活動通告的同時,進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理的宣傳,比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。
            每年春節(jié)期間都是白酒消費最旺的季節(jié)。各個白酒廠家都紛紛使出自己的渾身解術(shù),期望在此期間巨大的禮品酒消費市場分得最大的一塊蛋糕。而在這誘人的蛋糕下面商場渠道的銷售有著不可低估的作用。一般來說白酒廠家歷來比較重是的是酒店和批發(fā)這兩個銷售通路。但隨著國內(nèi)近幾年零售連鎖終端的崛起和國外零售巨頭在中國市場的成功表現(xiàn),使得白酒廠家不得不對這些超級終端刮目相看,商場超市做好春節(jié)期間白酒銷售工作,應(yīng)注意以下幾個方面的內(nèi)容。
            賣場銷售的計劃性很強,白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期,因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置),堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個位置。
            各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和dm的檔期分為三檔或更多,第一檔為圣誕期間(多為紅酒),第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間,目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的興趣,也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準(zhǔn)備,在11月份開始與商超展開談判,把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段,商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持,廠家可以利用這個機(jī)會要求簽一些位置好的長期堆頭保到春節(jié),一般商家會給予一定的折扣,從而形成雙贏的局面,但只適于實力比較雄厚的廠家。
            由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題,所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員,所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。
            建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三,一是這個歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達(dá)到的機(jī)會,哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”,在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用,盤貨時要加班加點,還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經(jīng)常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準(zhǔn)備贈品,這雖是老話長談,但確是我們促銷活動的重中之重。因為這將體現(xiàn)廠家對消費者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。
            春節(jié)期間的白酒促銷活動方案,一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外,其各個門店也有很大的權(quán)利。比如:你和有的零售商在總部談妥了促銷活動,又交了各項的費用,可是無法在門店得到很好的執(zhí)行,或者有的即使執(zhí)行,你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子)。
            這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部,店內(nèi)沒有得到好處,怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案,與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況,爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
            總之在春節(jié)期間的賣場的銷售工作是要求,認(rèn)真執(zhí)行促銷方案和靈活運用各種談判技巧才能達(dá)到預(yù)期的雙贏目的。
            疫情過后白酒銷售方案篇十五
            活動重點說明:
            “迎元旦”來造勢。慶元旦時間選擇是年1月1日-1月3日。
            2.銷售重點是服裝和家電,兩者是顧客在元旦期間購買較多的商品,也是商家的銷售利潤的主要來源。
            3.元旦是新的一年的開始,為了感謝會員顧客在過去一年中的長期回顧和新的一年中的繼續(xù)光臨,可以開展會員特別銷售活動。
            4.元旦前后也是婚慶消費高潮,對此可以展開相應(yīng)的銷售活動。
            特別企劃活動內(nèi)容:
            (一)二元家電驚爆大放送。
            =+2。
            購物滿2000元,再花2元錢可買vcd、電飯煲,電話機(jī)、煤氣灶、錄音機(jī)等價值二、三百元的商品。
            操作說明:
            *2元可選擇物品應(yīng)豐富多樣,給顧客更大的挑選余地*商品平均價值各商場超市可根據(jù)自身實力定出標(biāo)準(zhǔn),但最好是具有廣泛吸引力,跟正常價格相比差距十分明顯,能引起轟動效應(yīng)的商品。比如vcd、電飯堡、煤氣灶、錄音機(jī)等價值在二、三百元的商品。
            (二)2018朵玫瑰在新的一年綻放。
            凡進(jìn)商場超市購物的顧客,憑購物小票可領(lǐng)取玫瑰一支,共2018支,贈完為止。
            操作說明:
            哄搶現(xiàn)象。
            *活動時間可以為1-2天,具體視商家實力和第一天贈送效果而定。贈送時間按營業(yè)時間開始。
            (三)新的一年——搬一盆花草回家。
            在新的一年里,人們往往會喜歡添置一些花草植物等觀賞性物品。在商場門口舉辦不同種類花草植物的`展覽,并配以文字說明和講解員現(xiàn)場介紹解釋,必定會吸引一大批人觀看;同時也可以組織一批花草植物進(jìn)行現(xiàn)場銷售。
            活動地點:門前廣場或中央大廳。
            操作說明。
            1.活動以展覽為主,銷售為副。展覽在一定程度上是提高商場的品位,在給消費者提供一個觀賞的機(jī)會的同時,也是引導(dǎo)消費者趣味,并傳達(dá)一定知識的活動。
            2.展覽內(nèi)容:除了花草植物,也可以展出金魚等。在操作上,展出花草相對來說更方便容易一點,搬運和擺放上不必花太多心思。
            3.展出所需要的花草植物可以聯(lián)系植物園或花鳥市場等單位協(xié)助。
            (四)新的一年從運動開始——挑戰(zhàn)你的速度和體力。
            活動方式:挑戰(zhàn)體力和速度比賽,在現(xiàn)場設(shè)立跑步機(jī),比誰在跑步機(jī)上一分鐘內(nèi)能跑出多少路程,按比賽成績設(shè)立獎項和獎品。
            獎項設(shè)置:
            一等獎1名運動鞋價值300元左右。
            二等獎2名運動鞋價值200元左右。
            三等獎5名運動鞋、羽毛球拍、乒乓球拍等價值100元左右。
            操作說明。
            為加快比賽進(jìn)度,可以設(shè)立2-3臺跑步機(jī)。
            活動地點:門前廣場。
            (五)新的一年從愛心開始——捐助希望工程義賣活動。
            活動方式:開辟義賣專區(qū),每賣出一樣?xùn)|西,商場就捐助一元錢。
            操作說明:
            元旦是新的一年的開始,良好的開端是成功的一半,在新年的開端舉行義賣活動有利于大大提升商場的良好形象。
            商場捐助方式:可以是賣出一樣商品捐助一元錢的方式,也可以是義賣所得全部銷售額的百分比提成,同時,也可以在一旁設(shè)立捐助箱,讓顧客自行捐助。
            邀請公證人員現(xiàn)場公證。
            聯(lián)合希望工程有關(guān)部門聯(lián)合舉行,也可以與希望小學(xué)結(jié)成對子,形成長期幫助關(guān)系。
            邀請有關(guān)新聞媒體到場采訪。
            (六)會員感恩大回報。
            活動時間:2018年12月20日-2018月1月10日,時間為20天。
            舊的一年過去了,新的一年又來臨了,為了感謝會員顧客在過去一年中的長期回顧和新的一年中的繼續(xù)光臨,特開展會員特別銷售活動。
            1.會員大抽獎或積點兌獎活動。
            品,并用現(xiàn)場pop海報標(biāo)明是會員特價。
            3.開展新卡換舊卡活動和優(yōu)惠。
            疫情過后白酒銷售方案篇十六
            點評:通過這個案例我們不難看出,月餅營銷與其他行業(yè)一樣都沒有什么太大奧秘。準(zhǔn)確而有效的市場調(diào)查是整個營銷戰(zhàn)役成功的關(guān)鍵,通過試吃、搜集信息、總結(jié)失敗經(jīng)驗等一些“笨方法”,可以使餐飲企業(yè)在營銷過程開展之前實現(xiàn)定制化生產(chǎn),合理控制庫存量,最終為中秋決戰(zhàn)做好保障。
            二、保證質(zhì)量,以“放心”“收買”“信心”
            按照中國的習(xí)俗,本命年要穿紅色的內(nèi)衣,求的是能辟邪;南方的商店里供奉著關(guān)公,圖的是能保佑其經(jīng)營紅火;過年時在門前貼上門神,保的是一年的平安。中國社會,承認(rèn)的是一種“安全”模式。更深入的挖掘中國文化的話,會發(fā)現(xiàn)國人對“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月餅行業(yè),震驚全國的“南京冠x園月餅事件”暴光后,全國上下一片恐慌,月餅市場一度陷入了低靡。
            可以講,該事件的暴光是對整個餅業(yè)市場的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。但是,挑戰(zhàn)也可以變成機(jī)遇。l餐飲企業(yè)在該事件暴光后,率先在國內(nèi)投入資金購買國外無菌生產(chǎn)線,并優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)和加工流程。為了能夠控制衛(wèi)生質(zhì)量,l酒店要求工人進(jìn)入車間前需要經(jīng)過八道消毒、除塵手續(xù)。生產(chǎn)流程則設(shè)有五個質(zhì)量控制點:首先,原材料供應(yīng)商必須提供國家有關(guān)主管部門認(rèn)可的原材料檢測報告和產(chǎn)品安全證明,保證原材料無化學(xué)危害;其次,購進(jìn)的原材料在進(jìn)入生產(chǎn)線之前要進(jìn)行機(jī)器和手工的雙重篩選,以保證原材料的純凈品質(zhì);第三,在前兩道篩選程序之后,還要再次對原材料進(jìn)行過濾,防止細(xì)小異物被帶入產(chǎn)品中;第四,通過嚴(yán)格控制產(chǎn)品的新鮮度,使產(chǎn)品具備符合要求的保質(zhì)期;最后,在產(chǎn)品出廠前還要進(jìn)行金屬測驗和包裝袋氣密性測驗。
            疫情過后白酒銷售方案篇十七
            為確保售樓處疫情防控工作的有序進(jìn)行,保障每一位客戶的健康,制定防疫措施方案必不可少。
            方案應(yīng)堅持以人為本,因地制宜,從客戶和員工的角度出發(fā),將防疫做到細(xì)處、實處。
            一、基本原則。
            制定了詳細(xì)的疫情防護(hù)期間案場服務(wù)動線,從客戶指引、停車指引、車輛消毒到無接觸問送飲品,客戶走后的全面消毒,讓客戶有一個清潔的看房環(huán)境。
            二、成立防疫小組。
            1、組長:x名。
            職責(zé):應(yīng)制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆揽胤桨负蛻?yīng)急預(yù)案,對防疫準(zhǔn)備工作、已經(jīng)防疫工作的落實做出明確和責(zé)任劃分。
            2、副組長:x名。
            職責(zé):將任務(wù)分派到具體人員,并對結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督檢測,對于出現(xiàn)的問題及時解決,解決不了的及時報告上級。
            3、宣傳小組:x名。
            職責(zé):利用售樓處內(nèi)外所有宣傳渠道,包括宣傳欄、led屏幕、廣播、宣傳單等進(jìn)行防疫知識、防疫咨詢的宣傳。
            4、采購小組:x組。
            職責(zé):根據(jù)售樓處實際需求,擬定防疫物資采購清單,經(jīng)上級批準(zhǔn)后進(jìn)行采購。
            三、具體措施。
            保潔配備標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)服、消毒噴壺,每2小時一次公共區(qū)域全面消殺,根據(jù)區(qū)域的不同具體情況,進(jìn)行定時、定點、定量嚴(yán)格消毒。
            入口措施。
            1、在售樓部主入口、沙盤資料展示區(qū)對案場防疫消毒措施進(jìn)行公示宣傳,包括消毒措施、時間安排、流程標(biāo)準(zhǔn)。
            2、設(shè)置內(nèi)部員工健康情況公示處,對當(dāng)日到崗人員健康情況進(jìn)行公示。
            3、對于進(jìn)出案場的人員,嚴(yán)格落實全員登記制度,記錄人員姓名、電話、體溫。
            4、在售樓部入口禮賓門童崗值崗處設(shè)立疫情防控檢查點,配備專業(yè)測溫由專人進(jìn)行值崗。
            5、值崗人員全程佩戴公司發(fā)放的安全防護(hù)口罩,對來訪客戶進(jìn)行體溫檢測和詳細(xì)記錄,包括不限于姓名、籍貫、來去方向、交通方式及時間等信息實施真實、動態(tài)的記錄。
            接待區(qū)域。
            1、接待區(qū)桌椅每日必須進(jìn)行消毒,并放置無醇免洗手、酒精消毒濕巾、酒精棉片,方便客戶的自我消毒需求。
            2、水吧臺消毒:
            (1)由保潔人員先用消毒液全面擦抹,包括吧臺上方展示柜與墻面,操作臺在使用消毒液清潔后用清水再擦抹一遍。
            (2)吧臺使用器具保持每天清洗,杯具清洗后用干凈抹布擦拭干凈,放于消毒柜里,抹布定期反復(fù)消毒浸泡。
            餐飲區(qū)域。
            1、鼓勵所有案場人員自帶餐食,若點外賣,盡量集中同一個商家。
            2、外賣到達(dá)后由物業(yè)禮賓統(tǒng)一接收,進(jìn)行消毒后工作人員再取走、開封。
            3、設(shè)置外賣集中存放處,外賣及快遞人員不進(jìn)案場,進(jìn)行消毒后再取走開封。
            4、限定就餐時間,案場人員分時段、分批次用餐,每次不超過5人,達(dá)到最少接觸,最小交叉。
            重點區(qū)域。
            1、衛(wèi)生間。
            (1)洗手間內(nèi)定時清潔消毒并做好記錄,保證洗手間內(nèi)的衛(wèi)生清潔,包括但不限于洗手臺、地面。
            (2)洗手間內(nèi)垃圾桶及時清倒,桶內(nèi)垃圾不應(yīng)超過容量的2/3,每一次清倒后都應(yīng)進(jìn)行清潔消毒。
            室外措施。
            1、為客戶提供準(zhǔn)備好的新口罩,客戶的自帶口罩可以放進(jìn)消毒箱包里進(jìn)行消毒。
            2、對客戶手機(jī)鑰匙進(jìn)行消毒箱紅外消毒,消毒完成為客戶貼上安全標(biāo)簽。
            疫情過后白酒銷售方案篇十八
            按照目前旅店狀況,首先樹立xxx以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭xxx的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣規(guī)劃,并在工作中逐步實施。
            第一章目標(biāo)任務(wù)。
            一、客房目標(biāo)任務(wù):萬元/年。
            二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元/年。
            三、起止時光:自年月--年月。
            第二章形勢分析。
            一、市場形勢。
            1、xx年全市旅店客房10000余間,預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。
            2、競爭形勢會相當(dāng)猛烈,xxx僧多粥少xxx的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
            三、今年與本店競爭團(tuán)隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
            4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、??谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
            五、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊競爭更加猛烈;散客市場仍持續(xù)平衡;會議市場潛力很大。
            二、競爭優(yōu)、劣勢。
            1、三星級旅店地理位置好。
            2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
            3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
            4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。