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        酒店每周工作總結(匯總16篇)

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            通過總結,我們可以找到學習和工作上的薄弱環(huán)節(jié),并有針對性地加以改進??梢越梃b一些優(yōu)秀的總結范文,學習其中的寫作技巧和思路。通過對總結范文的比較和分析,可以掌握總結的寫作特點和技巧。
            酒店每周工作總結篇一
            酒店領導:
            按照酒店的工作安排和統(tǒng)一部署,在各部門的支持配合下,辦公室全體員工盡職盡責,努力工作,較好地完成了酒店交予的各項任務,為一線經(jīng)營工作的開展提供了有力保障?,F(xiàn)將9月份工作總結如下:
            一、按要求完成酒店的各類文字工作。
            二、負責組織酒店的各級、各類會議,并做好會議紀要上傳內部局域網(wǎng)(9月份共計3期)。
            三、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理,并刻錄光盤呈報總經(jīng)理審閱;做好決算部分資料的整理匯總相關準備工作。
            四、配合一線經(jīng)營部門做好各類宣傳、標識的印制工作,9月份累計印制水牌約40份,各類桌簽、指示簽約500份。
            五、結合酒店實際,完成酒店管理軟件的細節(jié)部分調整,包含前臺系統(tǒng)的各類帳單、后臺系統(tǒng)的各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計表格調整,新增歌舞廳綜合收銀點,目前所有數(shù)據(jù)均已調整完畢,系統(tǒng)運轉已納入正常。
            六、建立酒店內部文件查詢系統(tǒng),實現(xiàn)各部門文件傳遞無紙化;做好酒店內部局域網(wǎng)、外部互聯(lián)網(wǎng)的管理和維護工作。
            七、建立健全人員花名冊、人事檔案等基礎人事資料,9月份累計入職16人,離職24人,主要人員流動為餐飲部和客房部。
            一線崗位操作人員提高操作水平,目前已初見成效。
            九、上傳下達,做好酒店內、外部各類協(xié)調工作,傳達并落實市委、市政府等各級政府部門和酒店的各類檢查工作。
            一、宣傳、標識的印制工作有待近一步完善。
            通過近兩個月的運行,宣傳、標識的印制已成為酒店經(jīng)營、管理不可或缺的組成部分,但目前存在制作相對集中,人員、設備相對較少,樣稿檢查不細致,申請制作程序隨意等問題。在下一階段的工作中,辦公室計劃從以下幾個方面規(guī)范操作:
            1、分解制作任務,繼續(xù)強化操作人員技能水平。
            2、規(guī)范操作程序,建立申請、制作、審核、復核、批量印制程序,確保產(chǎn)品質量(同時請各部門申請制作務必提前3個小時以上)。
            3、申請制作統(tǒng)一填寫制作申請表,統(tǒng)計每月制作數(shù)量,加強成本控制。
            二、人力資源管理有待進一步加強。
            目前人力資源管理僅停留在基礎的檔案管理階段,下一步辦公室將加強對分析數(shù)據(jù)相關管理工作,如不定期修改人員花名冊,每月26日前統(tǒng)計上月人員流動情況等資料,并定期呈報酒店領導,為經(jīng)營決策提供參考。
            三、管理下屬不夠嚴格,有時過于遷就,部門整體工作質量有待進一步提高。
            們在工作中存在的不足,很大程度上影響了辦公室的工作質量。
            回顧酒店復業(yè)來辦公室的整體工作,取得的成績是可以肯定和繼續(xù)發(fā)揚的。在此,很重要的是取得了酒店領導的親切關懷和指導,沒有領導的關心和扶持,要具有今天的規(guī)模是不可能的。最值得總結的是辦公室兩名人員的辛勤努力,他們在各自的崗位上克服困難、積極學習、不斷進取,工作上總是將集體利益高于個人利益,工作從不計時間、報酬,為部門、為酒店都付出了辛勤的勞動和汗水。另外,還得益于酒店其他部門的大力配合、支持與幫助。所有這些,我都銘刻在心并深深感動,相信在今后的工作中,辦公室全體人員會再接再厲、開拓創(chuàng)新,不懈追求,為天中大酒店的發(fā)展盡心盡力,做出我們應有的努力和貢獻!
            辦公室20xx年9月27日。
            酒店每周工作總結篇二
            上周即將度過,我們充滿信心地迎來下周。過去的一周,在局領導的領導和支持下,是促進大廈"安全、經(jīng)營、服務"三大主題的一周,也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一周。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一周的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一周里努力再創(chuàng)佳績。
            大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及助理,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
            1、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為x萬元,比去年超額萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。大廈客房出租率和平均房價,比xx年都有一定的提高。
            2、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。大廈全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占大廈總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
            3、服務創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“大廈員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動”。
            4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案,做到了日常。
            的防火、防盜等"六防",全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。在大廈總經(jīng)理的關心指導下,駐店總經(jīng)理領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。
            結合大廈經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個大廈范圍內突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。在一些大型活動中,在總經(jīng)理的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著助理、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為大廈的窗口形象增添了光彩。
            大廈引進國內外先進大廈成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作。
            (一)以效益為目標,抓好銷售工作。
            1、效益為目標,抓好銷售工作,渠道拓寬。
            根據(jù)大廈的實際情況在xx年下半年,對原有的前廳部劃分為前廳部和公關銷售部。并且公關銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù),大廈下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理在調整了部門后,研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會議、會員卡等渠道,并按各渠道客源應占大廈總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進銷售業(yè)績的提升。
            2、房提獎勵。
            根據(jù)本大廈市場定位為商務型特色大廈,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。
            3、投訴處理。
            前廳崗位,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
            酒店每周工作總結篇三
            上星期在全校師生的一同盡力下,校園教育教育次序杰出,學習氣氛稠密,同學們體現(xiàn)杰出,次序井然,體現(xiàn)出了咱們一小學生杰出的學習面貌。下面我把一周狀況總結如下:
            上星期首要有五大亮點。
            1、溫州市小學各學科學業(yè)質量專題調研活動在我校舉辦。相關學科教師,年級,活躍預備。在教師的輔導下,同學們細心溫習。周四,調研活動順利完成。
            2、校園的教研習尚稠密,校園正在活躍開展校本研修活動。上星期有許多教師有揭露展現(xiàn)課,教師們主動聽課,體現(xiàn)了互相學習,一同進步的教研氣氛。
            3、各班活躍操練韻律操,迎候韻律操競賽。不管是在體育課上,大課間,都能看到同學們做韻律操時,心愛的笑臉,生動的身影,豐滿的熱心。
            4、上星期五早上我校特約請全國感恩教育金牌演說家曾小勇教師來我校做陳述。讓專家為咱們支招,一同培育好孩子。學生家長教師都細心地聆聽了這次陳述,每逢曾教師講到咱們心田里的時分,咱們都感動得熱淚盈眶。從這次陳述中讓咱們深深感悟到咱們每一個人都要有一顆感恩的心,一顆猛進奮斗的心。
            5、校園呈現(xiàn)了許多無名小英豪,有拾到錢物的,有主動撿廢物的。
            上星期首要有三點缺少:
            1、正午飯學時刻,有些家長仍是不聽值周教師勸導,仍然徑自闖入校園。所以請同學們回家告知家長,恪守校園規(guī)則,在校門口等候接送。
            2、做操的時分,行走的次序不是很好,有的學生邊走邊說話,做操的質量不高。所以請同學們仍是要細心對待。
            盡管并不多,但看到了總讓人不舒服。可是咱們教師信任,沒有哪一位同學會成心損壞咱們的環(huán)境,本源在于平常的杰出行為習氣還沒有養(yǎng)成。闡明少量同學缺少衛(wèi)生認識,有順手扔廢物的習氣。清潔的校園飄著幾張紙屑,顯得很不調和,很不漂亮。其實堅持重于清掃,校園里呈現(xiàn)了紙屑,作為一名學生,就應該主動撿起來,放到廢物桶里。期望咱們都為發(fā)明一個美麗,調和的校園的環(huán)境盡一份心,出一份力,做到愛校如家。兩個主張:
            1、氣候冷轉,許多班級,窗戶整天關著,教室空氣污濁。所以主張咱們開窗通風。做好盛行疾病的防備。
            2、由于上下學頂峰,教師的車輛與同學人群相擠,非常風險。進出校門,請同學按次序靠右走。
            下面宣告優(yōu)異班級:__
            酒店每周工作總結篇四
            一;對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關系。
            二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
            三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結合。
            四;這周對自己有以下要求。
            1:每日要增加?個以上的新客戶,還要有?到?個潛在客戶。
            2:一日一小結,每日一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
            3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
            4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
            5:要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網(wǎng)查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
            6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
            7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
            8:自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
            9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
            10:為了今周的銷售任務每周我要努力完成?到?萬元的任務額,為公司創(chuàng)造更多利潤。
            酒店每周工作總結篇五
            2009年上半年,酒店營銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務,宣傳走訪,公關營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟指標均超同期,實現(xiàn)時間過半,任務過半,為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎。現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結:
            首先在經(jīng)營收入方面:
            上半年共完成營收元,其中客房完成營收元,占計劃的%,平均出租率%,平均房價元;另外,餐飲完成營收收入元,占計劃的%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
            一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
            今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
            三、
            四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
            三、熱情接待,服務周到。
            接待團體、會議、vip客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
            四、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
            為了確保大廈2007年全年經(jīng)營任務的順利完成,銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結和分析。從中找出部門存在的問題和不足,并在下半年的工作中全面貫徹落實。
            一、經(jīng)營情況分析。
            2007年上半年,我部門共完成銷售收入252.96萬元,同比去年增長11.33萬元。其中客房收入131.48萬元,同比增長16.76萬元;餐飲收入121.48萬元,同比減少5.43萬元。上半年共接待團隊會議144個,同比增長17個,團隊會議用房總間夜數(shù)為4289間/夜。其中,消費伍萬元以上的會議共9個,消費總金額76.53萬元,用房數(shù)為1448間/夜,占上半年銷售收入的30%。以上數(shù)據(jù)顯示,上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升,但會議客人的餐飲消費金額有所下降,這一點值得我們關注和思考,計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時,將偏重于會議餐飲銷售工作,確保全年任務順利完成。
            二、客源結構分析。
            1、會議:
            上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議57個,占接待總量的40%;接待安科院會議19個,占接待總量的13%;接待外賓團4個,占接待總量的2.7%;其它客戶占接待總量的44.3%。根據(jù)分析可見,石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。
            2、散客:
            上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份,其中新簽協(xié)議合同103份,協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。
            三、調整銷售思路,擴大酒店影響。
            1、突出工作重點,發(fā)展重要客戶。
            由上半年數(shù)據(jù)分析,石化客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著2008年5月中石化總部的搬遷,勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始,利用奧運會召開之前有利的市場大環(huán)境,加大對周邊其它客戶單位的銷售力度,重點放在中國安全生產(chǎn)科學研究院、交通部科學研究院、勞動部科學研究院、中國藝術研究院、中國昊華集團這幾家大的單位,力爭到2008年上半年逐步擴大市場份額,把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。
            2、加強與旅行社的聯(lián)系。
            為了迎接2008年奧運會的到來,豐富酒店客源結構,銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務聯(lián)系。工作重點將放在外賓團隊接待上,努力提高外籍客人入住率,進一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實現(xiàn)銷售工作多元化。
            3、逐步開展與訂房公司的合作。
            長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉,但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關系??紤]酒店的長期發(fā)展態(tài)勢,逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡訂房的優(yōu)勢,還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時,也可以成為酒店新的經(jīng)濟增長點。
            四、找差距,抓管理,保任務。
            2007上半年酒店客房總體出租率為80.63%,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方,對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求:
            1、加強客源信息分析,掌握周邊市場動態(tài);
            2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作,對酒店在住的會議客人用餐提出合理化的建議;
            3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場;
            4、加強部門的內部管理,戒驕戒躁,踏實工作,提高銷售人員的服務水平。
            不知不覺我在新航大廈做營銷工作已經(jīng)有半年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學習!
            營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務的聯(lián)系工作,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調各項業(yè)務細節(jié),使各部門的服務工作達到客戶的要求。
            對于這份工作,開始的時候有許多無奈。因為以前從事售樓工作,2009年濟南房產(chǎn)較旺,運氣比較好小有些積蓄,自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人,所以很注重個人形象。記得剛來的時候常被調到餐廳幫忙,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當時的我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,服從領導安排,保障大廈各項經(jīng)營任務的完成。在工作中,與領導、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,有時還會發(fā)生爭執(zhí),但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,能夠認識現(xiàn)在的領導,工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導,最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法,使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
            在這半年的工作期間,我學到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務上的知識,更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜,很多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手,而這一切,都是從書本和學校所學不到的。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點,借鑒的同時也在學習,以彌補自己的不足。半年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來,我想,我可以說,我是一個心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認認真真,腳踏實地,用自己的素質來成就自己,以更高的要求和目標鞭策自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點,今后的還有更長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會保持清醒的認識,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。
            酒店每周工作總結篇六
            1、10月28日(周一),組織部召開第五次例會,主席、部長們點評第一屆助委會工作情況,并詳細安排本周工作。
            2、組織部各位干事認真完成校學生會各部門考勤工作并認真聽取其例會。
            3、10月29日(周二),組織部成員順利完成學術實踐部暑期社會實踐答辯會工作。
            4、10月31日(周四),組織部順利完成共青團中國礦業(yè)大學(北京)委員會團校20xx年度秋季進修班開班儀式的工作,李育寰同學代表團校新生上臺發(fā)言。
            5、11月2日與3日(周六、日),組織部和網(wǎng)絡部共同進行兩次公文培訓且助委會成員整理培訓筆記并落實培訓成果。
            1、第一屆助委會在月總結工作上沒有充分汲取集體智慧,其總結成果略顯單薄,未能全面總結上月工作情況。
            2、開班儀式上順場工作人員過多導致工作效率降低。
            3、本屆助委會在信息內容傳達和發(fā)送時間上沒有做好協(xié)調工作,使部分干事對信息內容產(chǎn)生誤解,增加了助委會不必要的工作負擔。
            1、總結成果應是集體智慧的結晶,在今后總結工作中,方法上,應注重集體合作,收集民意;內容上,應注意分清主次,詳略得當。平時應做好工作筆記,多一些心得體會,胸中有墨才會出口成章。
            2、在今后團校順場工作中助委會應事先做好人員分配,各司其職,沒接到工作任務的干事直接進場就坐。
            3、助委會成員要加強團結協(xié)作,由組長統(tǒng)一分配工作任務,出現(xiàn)問題應及時找組長協(xié)商。
            1、希望各干事在團校進修中發(fā)揚組織部優(yōu)良作風,積極做好筆記,主動學習有關團校進修的各方面知識,做好帶頭作用。
            2、希望大家在組織部培訓過程中,多看多讀,多練多總結,善于思考,發(fā)現(xiàn)問題,運用到實際公文寫作中去。
            酒店每周工作總結篇七
            一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
            除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),結合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調動與選拔、休假、勞動關系等內容,逐步完善勞動人事管理制度。
            二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強培訓工作。
            為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調方面做了相應的工作。
            1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作。
            對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。
            2、各部門日常培訓工作效果顯著。
            以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業(yè)務學習。
            3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓工作。
            組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。
            三、嚴格“執(zhí)法”,有效整治了違紀。
            管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
            因此,在質檢部沒有成立前,人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護了酒店及員工的正常利益。
            人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質檢力度,嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
            四、強化管理,精簡機構。
            一、前廳部:
            1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
            2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
            3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
            4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度。
            5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)。
            6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
            7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
            8、出租車提成跟進。
            9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
            二、銷售部:
            1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
            2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
            3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片。
            4、網(wǎng)絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
            5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
            6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
            三、安防部。
            1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
            2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)。
            3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
            4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
            酒店每周工作總結篇八
            (一)。
            一周的工作很快就結束了,在這一周有很多收獲,下面就這一周的工作做一個小的總結。
            首先我要給自己定下一個目標,然后就是去做到。在做到的前提下,首先要相信我們自己是行的,然后思考我該怎樣才能去做到,尋找正確的方法。另外就是一定要去行動,去嘗試。在工作中發(fā)現(xiàn)問題,總結問題,并且改正問題。這其實就是一個準備過程,并且是一個長期的準備過程。在這個過程中慢慢的積累,知識的累積必將有一天將我們推到巔峰的狀態(tài),那個時候我們工作起來便是如魚得水了。
            生活中,我是一個很樂觀開朗的人,天天都快快樂樂、無憂無慮的。在工作中,我想目前最重要的就是在工作中尋找樂趣,利用電話與人談話,把與人交流當成是一種樂趣,而不是首先將推銷作為目的,做到更加的自然,先在心理上取得顧客的好感,在往我們產(chǎn)品的方向去引導,那樣才更加有機會,更能取得顧客的信任。我希望以后我在這方面加強一下。還有就是將可以給顧客介紹一個這么好的生財之道當成是一種榮譽,那樣工作才更有激情。
            在這一周的培訓+實踐,實踐在+培訓中,對一個基本的情況是掌握的還不錯的。在實踐中,很多技巧上東西還是沒有很好的運用,還是不夠靈活。我知道自己還有很多的東西不懂。未來我會更多的像大家學習,更多的發(fā)現(xiàn)自己的問題。要努力每天完成一個a+的目標。這一周我是有天天做工作筆記,以后,我也會堅持天天都這樣,每天讓自己進步一點點吧。相信以后我一定會讓現(xiàn)在的自己都感到吃驚的。
            在這一周,也熟悉了我們的團隊,了解了我們工作的氣氛,大家的相處都是很溫馨很融洽的。我一定會努力的,也希望通過我們大家的一起努力,我們倉庫的業(yè)績蒸蒸日上。
            (二)。
            通過這一周的鍛煉成長,我也逐漸成熟了很多,對霍邱32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整個銷售情況有了一個整體的把握,因為通過兩周的下鄉(xiāng)鋪貨,我跑遍了霍邱的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn),一些大的銷售網(wǎng)點我都基本親自到過,通過兩周的營業(yè)日記填寫情況,可以很直觀的看出,我們這兩周以來的銷售通路盤點情況,那些地方我們到過,那些地方我們還沒有鋪到,那些新的網(wǎng)點還有待于我們進一步開發(fā),我們選擇鋪貨路線是否高效快捷合理,這樣及時對工作進行總結,有助于我們發(fā)現(xiàn)自身所存在的問題。所以說,通過這些天的學習,給我感觸非常深的就是,作為銷售業(yè)代,我們一定要認真填寫營業(yè)日記,對客戶的資料進行統(tǒng)計,了解店主的姓名、地址、電話、進銷存情況等,這樣我們就能有計劃的對客戶進行下一次拜訪,逐漸在市場中培養(yǎng)出一批我們的忠實客戶。
            我作為一個銷售代表應掌握一些技能:
            1、我們是做方便的,屬于快速消費品,要熟悉公司產(chǎn)品的屬性、特點。
            2、我們是直接向終端市場推銷,要求我們對自己產(chǎn)品的品質,加工工藝,包裝材料,品牌特性,使用價值等必須充分熟悉,一便及時回答客戶的疑問。
            3、熟悉不同產(chǎn)品的目標鋪貨渠道。不同的產(chǎn)品有不同的利益點,有的強調高品質,高檔次,有的強調經(jīng)濟實惠,有的突出攜帶方便,不同的利益點則吸引不同的消費群,因此就適合在不同的渠道售賣,熟悉自己產(chǎn)品的利益點和目標鋪貨渠道,才能給客戶推薦合適的產(chǎn)品,減少即期、浪費,促進銷售。
            4、熟悉本品及競品的價格。
            5、生動化技能,按照公司標準陳列產(chǎn)品,以使產(chǎn)品能夠更生動的展示在消費者面前,同時注意盡可能的占有終端售點的貨架空間。
            6、客戶庫存管理。怎樣科學的管理客戶庫存,以避免即期品的出現(xiàn),保證提供給消費者最新鮮的產(chǎn)品,同時盡可能的占用終端售點的庫存和資金。
            7、客戶異議的回答。客戶經(jīng)常會提出疑問,對于客戶的疑問問題我們要提前做好準備,回答話術熟念于心。
            8、規(guī)范的完成客戶拜訪。我們每天要拜訪很多家店面,如果能夠在每家店都按照統(tǒng)一的工作流程執(zhí)行,其一可以提高工作效率;其二可以樹立專業(yè)形象;其三可以避免疏漏,減少出錯率。
            (三)。
            也還是那句套話,好久沒寫周工作總結了。人變得有些懶。公司現(xiàn)在招聘了一些員工,基本上都是90后,有的剛畢業(yè),有的是出來實習的,有些員工總體來說還是可以的,但是有的員工真的是差強人意。說到底就是我現(xiàn)在要說的,要有職業(yè)精神。職業(yè)精神是與人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系、具有自身職業(yè)特征的精神。
            職業(yè)精神的實踐內涵體現(xiàn)在敬業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立業(yè)四個方面。
            職業(yè)精神包括,職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)責任、職業(yè)技能和職業(yè)紀律、職業(yè)良心、職業(yè)信譽、職業(yè)做風等多方面。這些方面的東西總結起來就是職業(yè)精神。職業(yè)體現(xiàn)了一個人的態(tài)度和能力方面的問題,是衡量一個人需要考慮的一個很重要的方面,也是一個人或工作或自己創(chuàng)業(yè)的的一個決定因素。
            換句話說就是專業(yè)、專注。有的員工想著我過來就是實習的,不要那么認真,過渡一下的。以后找個工作再好好做。話是這樣說,看上去也合理。其實大錯特錯。一個人養(yǎng)成一個習慣很簡單,但是要改掉一個習慣是很難的。有這樣想法的人,往往是會被排除職場之外的。
            酒店每周工作總結篇九
            臺風的來臨,廠區(qū)里的紙屑也耐不住寂寞漫天飄揚著。新的一周,也第一次經(jīng)歷了在宿舍里被政府停電的困惱。什么事情都要未雨綢繆,防止在事情來臨的時候措手不及。
            從23號開始到28號,寫好、改好、簽名號的通報已經(jīng)發(fā)出去了5份。還有3份擬稿過,也修改過,等簽名好也可以發(fā)出去了。慢慢把手頭現(xiàn)有的材料整理出來,一點一點的解決一件件事情。理清思緒,有條不紊是我的目的。能更快、更好的處理事情是我的目標。
            一晃,在這邊也工作了一個多月了。很多事情都在從一片片空白中轉變成一頁頁思路。很多人,都從當初的陌生到現(xiàn)在的臉熟乃至將來的熟悉。
            中秋的燒烤晚會是嗨皮的,熱鬧的。認識了更多的人,熟悉了更多的事物。雖說不是分屬自己的事情,但在玖龍這個氛圍里多鍛煉鍛煉自己不是更好嗎?雖說金錢是萬能的,但還是有很多事情并不能用金錢去衡量。打一個官司,不管輸贏,能讓我學到更多的法律知識。參與一個晚會,不管臺前臺后,能讓我學到更多的舉辦經(jīng)驗。做一份工作,不管好壞,能讓我學到更多的工作經(jīng)驗。什么東西都有它的兩面性,就看自己怎么去看待它,處理它。不同的立場看待事物的觀點也不一樣。要嘗試著從多方面去看待一件事情,透過現(xiàn)象看本質。
            廠區(qū)里的水溝問題依然嚴峻著。1#路負責的施工單位廣潤已經(jīng)退場的就剩3個施工員在現(xiàn)場。讓他們找小工來清理,也以招不到小工敷衍著。只好通過本公司的施工員給對方10天期限,等國慶回來上班的時候進行復查。如果還沒清理完成,那么就要開始罰款對方公司。
            排查了全公司范圍內水溝未蓋好、無蓋的現(xiàn)象。在簡易地圖的幫助下,也大體將此種現(xiàn)象的水溝大體位置標注了出來。共發(fā)現(xiàn)下水道的水溝此種現(xiàn)象的共有96處,還是在排除1#路還在施工的電纜溝的情況下。
            每天還得多去現(xiàn)場,多發(fā)現(xiàn)一些需要整改的地方,多整理一些文件出來。將一件件事情落實到位,處理好。
            酒店每周工作總結篇十
            近一周來,隨著氣溫的回升。復蘇,大地春暖花開。我們紅蜻蜓專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉暖,開始了緊張而有序的辛勤與忙碌。
            古語有云:磨刀不誤砍柴工。就是放在這天的社會工作中,也深刻的和提示著我們。要在進取工作的基礎上,先找準思想方向,即要有著明確的意識感觀和用心的工作態(tài)度,方能付諸于努力工作的實踐之中。使之事半功倍,取得良好業(yè)績。
            回顧這一周來,自己的工作狀況,捫心自問,坦言總結。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。
            首先,在不足點方面,從自身原因總結。我認為自己還必須程度的存在有欠缺強力顧客,打動其購買心理的技巧。
            作為我們紅蜻蜓專賣店的一名銷售人員,我們的首要目標就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心,激發(fā)起購買,就顯得尤為重要。因此,在以后的銷售工作中,我務必努力提高強化顧客,打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結合,不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。
            其次,注意自己銷售工作中的細節(jié),謹記銷售理論中顧客就是這一至理名言。用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們紅蜻蜓專賣店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我們紅蜻蜓專賣店工作人員的優(yōu)質風貌,更樹立起我們紅蜻蜓的優(yōu)質服務品牌。
            再次,要深化自己的工作業(yè)務。熟悉每一款鞋的貨號,大小,顏色,價位。做到爛熟于心。學會應對不同的顧客,采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭增加銷售數(shù)量,提高銷售業(yè)績。
            最后,端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調整使我更加明白,不論做任何事,務必竭盡全力。這種的有無,能夠決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的專賣銷售工作中更是如此。如果一個人了透過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了到達成功的原理。倘若能處處以主動,努力的來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經(jīng)歷。
            總之,透過理論上對自己這一周的工作總結,還發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗。梳理了思,明確了方向。在未來的工作中,我將更以公司的專賣經(jīng)營為坐標,將自己的工作潛力和公司的具體相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的優(yōu)勢,努力理解業(yè)務培訓,學習業(yè)務知識和提高銷售意識。扎實進取,努力工作,為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力。
            酒店每周工作總結篇十一
            2、網(wǎng)上查找資料尋找目標客戶,其中有5個客戶有用到我司產(chǎn)品,珠海永剛塑料制品‘紅塔仁恒紙業(yè)’汕頭高派塑膠制品‘深圳宏偉達’珠海競爭電子科技。
            3、以上客戶有幾間是知道希友達公司的,也電話初步了解了一些客戶情況,客戶的用量具體還搞不清楚,上個星期是有出差計劃的,后面出差還要跟客戶溝通。
            4、還有就是出市外的差還要公司支持一下,是否能預支費用。
            1、目標客戶落實客戶需求,與客戶約見面談。
            2、網(wǎng)上繼續(xù)尋找目標客戶并做相關工作記錄。
            3、準備先把劉偉昌分下來的客戶篩選一遍,跟昌哥了解清楚客戶情況然后約見客戶。
            4、網(wǎng)絡上尋找的目標客戶再持續(xù)跟進,這個星期爭取約見上周的目標客戶。
            酒店每周工作總結篇十二
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            部門:中心:組:姓名:職位:
            上周工作總結
            重點工作:
            1.只寫事情的結果,以及后續(xù)工作,不描寫過程;
            2.用數(shù)字說話,一定要寫完成的百分比和絕對數(shù)值,例如:上周收入完成50萬,完成計劃的130%。
            3.無論結果是成功或者失敗都需要總結,不要避重就輕;
            4.包括重要的日常工作。
            5.不超過5件重點工作。
            關鍵項目:
            1.正在進行項目的進展,如xx項目進展正常/提前完成第幾階段/第幾階段延后;
            2.進展正常和提前的項目不需要詳細說明,延后的需要給出原因和后續(xù)改善辦法。
            4.每人每周同時進行的關鍵項目不應該超過5個。
            新工作/項目:
            1.包括新立項:項目名稱、項目經(jīng)理、完成時間
            2.其他新工作xxx
            本周工作計劃
            重點工作:
            1.重要的日常工作。
            2.不超過5件重點工作。
            關鍵項目:
            1.正在進行的`項目,本周應該完成的進度
            2.每人每周同時進行的關鍵項目不應該超過5個。
            新工作/項目:
            1.包括新立項:項目名稱、項目經(jīng)理、完成時間
            2.其他新工作xxx
            匯報說明:
            1.每周一早上9:00am前提交上周總結,以及本周工作計劃。
            2.使用統(tǒng)一的模板,以郵件附件格式提交,總結和計劃控制在一頁紙以內。
            3.匯報對象:
            l員工向組長匯報;
            l組長向主管匯報;
            l主管向部門經(jīng)理匯報;
            l部門經(jīng)理向總經(jīng)理匯報。
            4.角色分工:
            l員工:包括各中心助理、專員等;
            l組長:各部門內小組組長;
            l主管:部門內主管人員
            l部門經(jīng)理:各部門總負責人
            l總經(jīng)理:公司運營總負責人
            酒店每周工作總結篇十三
            1、希望各干事在團校進修中發(fā)揚組織部優(yōu)良作風,積極做好筆記,主動學習有關團校進修的各方面知識,做好帶頭作用。
            2、希望大家在組織部培訓過程中,多看多讀,多練多總結,善于思考,發(fā)現(xiàn)問題,運用到實際公文寫作中去。
            酒店每周工作總結篇十四
            讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
            1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
            2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。
            3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
            4、如何正確出入酒店。
            1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要簡介,酒店行政構簡介;了解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。
            2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。
            3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
            4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
            1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
            2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
            3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
            4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
            三天基礎培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
            酒店每周工作總結篇十五
            這學期接了一年級,三年級,五年級和六年級各一個班的英語,除了一年級,其他三個均是“亂班”,因而這學期給自己設定的政策并不是讓孩子必定要考上榜首名,而是,找到習氣學生的方法,讓每個學生盡力前進幾分。因而,本學期開學初期的作業(yè)首要在于紀律整治以及學生學習習氣的磨合上面。
            三年級由于這個班的同學們二年級的時分現(xiàn)已觸摸過簡略英語,校本教材相關內容也已學習結束,而此班男孩許多,紀律不太好辦理。開學榜首課采納的是說”聰“,從理論角度上讓孩子們自己理解過來英語學習與耳朵,眼睛,嘴巴,心都相關,讓孩子們從一初步就有這個意思,上課中自覺帶上自己的耳朵嘴巴眼睛心。本周教授新教材榜首課時sayhello,以及四個三會單詞。教授歌曲abcsong,小盆友們比較喜愛有動作有節(jié)奏的英文歌曲。
            五年級這個班是上一年我?guī)н^的,本班五十余人,十九個女生,不學習的男孩子有十多個,因而上課比較困難,本周首要是在收拾上課次序。新課為兩個課時。
            五年級六年級都用了暑假在高效講堂里學習的一些指令,效果不錯,六年級施行正副組長制,五步紀律記載。開始收效,五年級效果沒有六年級效果好??墒峭瑢W們的熱心熱情以及心情改善了許多。
            期望第二周能夠有更多改善。
            酒店每周工作總結篇十六
            非常感謝_總,_總和_經(jīng)理對我的栽培和信任,給我提供了一個展示自我的平臺?;仡欉@三個月以來,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領諸多員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將三個多月來的具體工作總結如下:
            一、經(jīng)營方面。
            我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品。
            二、管理方面。
            以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
            三、質量方面。
            菜肴質量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
            四、衛(wèi)生方面。
            嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
            五、成本方面。
            在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
            綜上所述,通過團隊的共同努力,我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的進步。當然,我們也還存在不足,但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加營業(yè)額收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這點上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
            我將在這樣的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
            周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化,但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲而火熱的七月!