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酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好。
20__年即將過(guò)去，為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名基層干部來(lái)說(shuō)，具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí)，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過(guò)自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：
1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，其中有公共區(qū)域，部分商戶維修等。得到業(yè)主商戶的好評(píng)和認(rèn)可。
2、加強(qiáng)商場(chǎng)鋪面的裝修管理，對(duì)商場(chǎng)裝修施工按工程管理規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督，使之不影響商場(chǎng)外貌和安全的要求。并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線路改造。
4、制訂了崗位責(zé)任和工作交接，在此基礎(chǔ)上把工作落實(shí)到了實(shí)處。
5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通，做好排洪防汛工作。
6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修，以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。
7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng)，保養(yǎng)時(shí)例行開(kāi)機(jī)運(yùn)行15分鐘，確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。
8、弱電設(shè)備保養(yǎng)工作，對(duì)樓內(nèi)弱電管井進(jìn)行了全面清潔、整理工作，配合電信、移動(dòng)、聯(lián)通等公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。
9、在能源管理、降低消耗方面，將車庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數(shù)量。我對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查，找出節(jié)能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設(shè)施設(shè)備不請(qǐng)外協(xié)，自己動(dòng)手修理以節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。對(duì)大型設(shè)備方面，如電梯、中央空調(diào)、柴油發(fā)電機(jī)在維修過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)，在保證能正常運(yùn)行的前提下盡量節(jié)約，在必須更換的元器件中對(duì)采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行控制。做好修舊利廢工作，對(duì)更換出的零部件、燈具等進(jìn)行維修，通過(guò)更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。
在即將到來(lái)的20__年，我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，真抓實(shí)干，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平，為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng)，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!
述職人：
二0__年一月五日。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇二
管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng)，是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源，去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
管理作為人類的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，它對(duì)于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝惖纳鐣?huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類的進(jìn)行總結(jié)歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化，從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的我國(guó)的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿，到現(xiàn)在集休閑、娛樂(lè)、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì)議于一體的綜合性酒店。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規(guī)模，數(shù)字發(fā)生的變化，其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國(guó)際性，集團(tuán)性的管理。
這當(dāng)中盡管各管理集團(tuán)的管理手段和管理細(xì)節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1，建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系。
2，組織內(nèi)部建立分工明確各負(fù)其則的規(guī)章制度。3，降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。4，制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)。5，為客戶提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6，用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗(yàn)管理。
7，疏通管理渠道，加強(qiáng)勾通協(xié)作發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神減少管理成本。8，通過(guò)培訓(xùn)提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí)。9，提高企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。10，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。11，在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量，銷售價(jià)格，安全及利潤(rùn)，工作效率及酒店的聲譽(yù)等?？偠灾?，工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。
四、闡述工作目標(biāo)。
一個(gè)酒店工程管理的好壞，我們認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué)，各種規(guī)章制度是否健全，當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的，但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作，同時(shí)在運(yùn)作中通過(guò)各種手段，各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個(gè)酒店工程管理體系運(yùn)作的是否成功有效，在酒店的各個(gè)區(qū)域，各個(gè)方面均能體現(xiàn)出來(lái)，它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;1，酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好，整齊、干凈、無(wú)破損。2，酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。3，各種照明燈具完好有效。
4，客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。5，后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6，各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠，運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求，并取得運(yùn)行合格證書。7，各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔，運(yùn)行正常。
8，所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。9，工程管理制度齊全有效。10，各種工程資料齊全完整。11，所有員工分工明確，服務(wù)制度規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔，精神面貌，行為舉止，符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12，各類日常管理表格，齊全有效。
在酒店工程管理中，班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組。
劃分有明顯的區(qū)別。主要原因?yàn)榍罢叩墓こ坦芾硪?fù)責(zé)酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行，需要管理及維修工作人員要具有多方面的專業(yè)知識(shí)，班組劃分時(shí)即要考慮到不同專業(yè)需要有不同專業(yè)的人員，又要考慮到人員編制不能過(guò)多，各專業(yè)之間的相互配合等問(wèn)題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品，或產(chǎn)品供應(yīng)，專業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進(jìn)行即可。為此酒店工程管理班組劃分時(shí)要充分考慮到以下因素。
1，班組的劃分是否能滿足酒店的運(yùn)營(yíng)需要，準(zhǔn)確有效的班組劃分是確定工程部管理機(jī)構(gòu)的前提。2，各班組之間如何相互配合相互合作。
3，是否符合本行業(yè)或本專業(yè)的行規(guī)。
4，人員配備是否能滿足政府勞動(dòng)及安全管理部門的要求。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。5，班組的管理和運(yùn)作是否可以隨時(shí)的得到控制和指導(dǎo)。6，所用人員數(shù)量在滿足運(yùn)行需要的前提下應(yīng)為最少。
7，根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組，如萬(wàn)能工組，設(shè)備維修組等。8，酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專業(yè)人員的維護(hù)。
考慮到以上因素在班組劃分時(shí)管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實(shí)際情況進(jìn)行劃分。在此提供一個(gè)班組劃分的例子供參考。
1，建立不同專業(yè)的班組，將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進(jìn)行劃分，分別交由各專業(yè)班組維護(hù)。2，對(duì)于綜合性較強(qiáng)且設(shè)備較集中的場(chǎng)所如洗衣房，健身房，廚房等地，設(shè)立專職維修組。3，將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個(gè)組完成，維修組和保養(yǎng)組，既運(yùn)轉(zhuǎn)班和常日班，運(yùn)轉(zhuǎn)班負(fù)責(zé)設(shè)備的緊急維修，常日班負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修。
4，成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬(wàn)能工組負(fù)責(zé)。
工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個(gè)重要組成部分，是搞好工程管理的必要條件，是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計(jì)的是否合理科學(xué)將直接影響到管理的效率和工程部運(yùn)作的好壞，組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過(guò)多的調(diào)整，因此組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)要慎重。設(shè)計(jì)時(shí)最重要的一點(diǎn)就是要實(shí)用要符合本酒店的實(shí)際情況要與整個(gè)酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計(jì)工程組織結(jié)構(gòu)時(shí)主要應(yīng)考慮到以下幾個(gè)因素;1，必須滿足酒店的經(jīng)營(yíng)需要?？刹扇“磳I(yè)系統(tǒng)，按管理性質(zhì)等方法設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)圖。2，滿足管理要求的前提下機(jī)構(gòu)應(yīng)盡量的精簡(jiǎn)，盡量減少管理層次。
3，應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理的原則。
4，避免出現(xiàn)管理層下級(jí)過(guò)多和被管理層上級(jí)過(guò)多的現(xiàn)象。5，盡量避免橫向兼職。6，職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點(diǎn)不要有潛在的重復(fù)職位，也不要出現(xiàn)職位的空白。機(jī)構(gòu)表設(shè)計(jì)完成后，在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。
1，部門;部門是指在企業(yè)中具有獨(dú)立功能的工作單元。如工程部，人事部，保衛(wèi)部等。2，職位;賦予工作人員相應(yīng)的責(zé)任和權(quán)利，確定其在部門中的職位。
3，級(jí)別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級(jí)別，是實(shí)施管理職能的等級(jí)形式。如經(jīng)理級(jí)，主管級(jí)等。不同的崗位如果級(jí)別相同在機(jī)構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。
4，指揮線;連接上下兩個(gè)崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實(shí)施管理時(shí)如上下級(jí)及相同級(jí)之間沒(méi)有指揮線相連，那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。述。
(附工程部機(jī)構(gòu)圖供參考，此圖是按專業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計(jì)的)3,人員定編。
人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一，是完成工程管理目標(biāo)的首要條件，組織機(jī)構(gòu)人員過(guò)多會(huì)增加酒店的運(yùn)行成本，而過(guò)少則無(wú)法完成管理的目標(biāo)。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達(dá)到最佳人員配置。1，應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點(diǎn)，及星級(jí)服務(wù)的要求。2，應(yīng)與管理的目標(biāo)和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。3，應(yīng)盡量與酒店下達(dá)的各部門人員定編數(shù)量相吻合。4，應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量，及設(shè)備管理的技術(shù)難度。5，對(duì)于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專業(yè)公司承包。6，各種不同層次的專業(yè)人員的配置應(yīng)能滿足運(yùn)行管理的需要。7，特殊工種的人員配置應(yīng)能滿足政府管理部門的要求。8，應(yīng)能滿足24小時(shí)提供維修服務(wù)的要求。
一般來(lái)說(shuō)工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5-7%.4,人員選配的原則。
酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達(dá)到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專業(yè)不同檔次的員工,在組織機(jī)構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個(gè)專業(yè)應(yīng)配有兩個(gè)或以上的專業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動(dòng)時(shí)不會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量.在人員選配上要絕對(duì)禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫道這里，其他項(xiàng)目應(yīng)對(duì)自身酒店進(jìn)行了解掌實(shí)際情況后，說(shuō)相應(yīng)內(nèi)容說(shuō)出自己將要如何做并制定完成目標(biāo)就可以了。
舉例供電系統(tǒng)系統(tǒng)構(gòu)成:原始設(shè)計(jì)，施工完成。如何能使系統(tǒng)正常、有效、安全、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)行是我們的工作重點(diǎn)。一、酒店對(duì)供電系統(tǒng)的要求:運(yùn)行可靠、操作靈活、技術(shù)先進(jìn)等。雙路供電，變壓器留有備用，同時(shí)自備發(fā)電機(jī)。變壓器的容量取總負(fù)荷的100%計(jì)算。從節(jié)能角度考慮如制冷機(jī)組是離心機(jī)組，或螺干機(jī)組可為空調(diào)機(jī)房單配一臺(tái)變壓器，可減少空載負(fù)荷節(jié)約能源。
二、酒店用電負(fù)荷的分類:(1)照明負(fù)荷:公共區(qū)、辦公用房、設(shè)備機(jī)房，地下停車場(chǎng)、夜景照明、霓虹燈，等其他負(fù)荷比較穩(wěn)定的照明負(fù)荷。
這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的25%—30%，但是由于與出租率沒(méi)有太大關(guān)系且是長(zhǎng)期運(yùn)行故用電量占酒店年總用電量的40%—50%，是節(jié)能的重點(diǎn)。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。用電量占酒店年總用電量的20%—25%(3)動(dòng)力負(fù)荷:生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設(shè)備、電加熱設(shè)備、弱點(diǎn)系統(tǒng)、辦公用電等。這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的20%—25%，由于與出租率有關(guān)故用電量占酒店年總用電量的30%左右。
4、變電站防事故的方案。5、操作證上墻。
6、大廈要害機(jī)房安全管理規(guī)程7、工程重要機(jī)房巡視檢查要求。
序號(hào)01專業(yè)強(qiáng)電制表陳瑤。
圖紙編號(hào)。
3各種機(jī)械機(jī)構(gòu)連接處是否生銹，連接螺栓有無(wú)松動(dòng)4檢查壓接端子有無(wú)過(guò)熱、變色現(xiàn)象。
9檢查小車滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物。
9檢查小車滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物備注。
維修計(jì)劃一月二月三月機(jī)動(dòng)周***13實(shí)際維修日期維修人
五、配電設(shè)施每年必須工作。
5、低壓電動(dòng)工具每年進(jìn)行一次安全監(jiān)測(cè)6、與供電局簽訂高壓電纜供電電路代維協(xié)議。
7、按發(fā)電機(jī)保養(yǎng)要求定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)(可簽訂維修保養(yǎng)合同)8、變電站內(nèi)直流操作電源每三個(gè)月進(jìn)行一次電壓測(cè)量。
8、根據(jù)使用功能考慮緊急供電與ups電源。
清潔衛(wèi)生,備件碼放整齊.16.以上各種燈具及設(shè)備,每班按照各自的責(zé)任區(qū)逐一巡視,不能當(dāng)時(shí)修復(fù)的均要立即上報(bào)當(dāng)班運(yùn)轉(zhuǎn)主管,同時(shí)詳細(xì)交班,做好記錄.工程部技術(shù)人員的日常管理，工作區(qū)域的劃分。萬(wàn)能工的合理使用，能源消耗的合理控制，各個(gè)部門維修費(fèi)用成本的降底，設(shè)備的維修保養(yǎng)等等均是工程部經(jīng)理、總監(jiān)的日常工作?？傊瑧?yīng)做到:事業(yè)為本、人才為重，事人相宜搭建工程部骨干員工架構(gòu)。
管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng)，是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源，去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
管理作為人類的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，它對(duì)于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝惖纳鐣?huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類的進(jìn)行總結(jié)歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化，從而出現(xiàn)了管理體系。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
時(shí)光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織，能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功，展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲！從而使我更加有信心的為之付出、為之努力！
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高，公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前，我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工，到后來(lái)也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對(duì)自己的重要性，從來(lái)酒店的第一天起，我就告誡自己，時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，安排好日常工作，深知自己不僅是一個(gè)工作者，同時(shí)也是最基層的管理著。
身為管理者應(yīng)該以身作則，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干不怕臟，不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化，曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作，曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車間主任、庫(kù)管和銷售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去，雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙，但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí)，充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配，努力完成上級(jí)指定工作，按輕重緩急，對(duì)工作作出安排，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決，后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費(fèi)，達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠(yuǎn)，由于年齡和個(gè)人性格的原因，工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余，魄力不夠，管理上抹不開(kāi)面子，給酒店也帶來(lái)了一定的損失，不過(guò)失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，吸取別人的好方法，堅(jiān)持對(duì)部門員工心態(tài)和技能的培訓(xùn)，對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，祝我們?cè)?0xx年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。
以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！謝謝！
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇四
時(shí)光如白駒過(guò)隙一樣x年已即將過(guò)去，回首這一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，做了很多也學(xué)了很多但是也有很多不足有待我去提高和學(xué)習(xí)。本年度主要開(kāi)展以下幾個(gè)方面的工作：
1.完成廚房設(shè)備的維修改造。
2.完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行和對(duì)其進(jìn)行定期的維護(hù)和檢修。
3.完成洗衣房的改造和管線的安裝后。
4.酒店廚房油煙系統(tǒng)的保養(yǎng)維修和清洗。
5.對(duì)酒店樓頂排水系統(tǒng)的改造與鋪設(shè)工作及樓頂防水。
6.完成酒店房間管路滲水、墻紙發(fā)霉衛(wèi)生間防水、所有區(qū)域墻體維修工作。
7.對(duì)酒店所有暖氣進(jìn)行清洗、閥門更換。
8.酒店亮化完成、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的安裝廚房燃?xì)饩€路改造。
9.酒店日常的會(huì)議宴會(huì)的接待工作。
我認(rèn)為自己在近一年的工作中，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。同時(shí)也暴露了很多的不足：
1.受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高，管理能力和技巧有待加強(qiáng)。
2.在管理方法上力求創(chuàng)新，主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞，及時(shí)調(diào)整工作思路和方法，引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé)，保障設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新技術(shù)，和公司的決策保持一致，適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。
4.隨著設(shè)備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。
5.常做多做事故預(yù)想，提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，確保安全運(yùn)行。
6.加強(qiáng)人員責(zé)任心管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人；
7.充分發(fā)揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創(chuàng)造條件，全盤考慮。
8.加強(qiáng)本部門員工的培訓(xùn)，使員工均應(yīng)加強(qiáng)觀察力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并迅速做出反應(yīng)；應(yīng)養(yǎng)成“我們”稱謂習(xí)慣，拉近彼此距離；均應(yīng)做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”，對(duì)員工的部分不良行為習(xí)慣加以反復(fù)提醒。只為成功找方法，不為失敗找借口。9.統(tǒng)籌安排，樹(shù)立主人翁意識(shí)，維護(hù)企業(yè)的利益，維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé)，作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取。
回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷，思緒萬(wàn)千，感慨良多。暴露出的工程維修問(wèn)題多少影響酒店客人的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，做一名合格的管理人員。現(xiàn)對(duì)x年的工作計(jì)劃：
1.配合可防對(duì)客房的設(shè)施設(shè)備做一個(gè)統(tǒng)籌管理確?？腿俗〉氖嫘挠鋹偂?BR> 2.配合完成酒店、廚房下水管道及外面排水系統(tǒng)的清理保證排水的通暢。
3.認(rèn)真落實(shí)酒店開(kāi)源節(jié)流目標(biāo)，加強(qiáng)巡視，做到人走燈滅、隨手關(guān)水；根據(jù)溫度情況，及時(shí)調(diào)整熱水溫度；根據(jù)天黑時(shí)間、客人情況及時(shí)調(diào)整室外照明時(shí)間。
4.落實(shí)設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備、設(shè)施安全可靠的'運(yùn)行。
5.配合完成酒店各部門的維修改造工作。
6.機(jī)動(dòng)性處理酒店即時(shí)出現(xiàn)的工程問(wèn)題。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。
根據(jù)過(guò)去工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)對(duì)酒店提出以下要求：因?yàn)槲也块T維修人員編制不夠造成客人投訴較多，現(xiàn)希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質(zhì)量。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為酒店的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇五
92019年度。
2019年即將過(guò)去，回顧這一年來(lái)的工作歷程，從東山飯店的裝修完成到現(xiàn)階段的試營(yíng)業(yè)，期間充滿著挑戰(zhàn)和感謝，在公司領(lǐng)導(dǎo)以身作則的工作指導(dǎo)下及各部門協(xié)調(diào)配合下，順利完成了2019年的各種維修安裝任務(wù)，現(xiàn)將本年工作情況作如下匯報(bào)。
一、完成的工作1、梳理崗位職責(zé)，做好日常工作承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)厚愛(ài)，使我有幸從設(shè)備管理員轉(zhuǎn)變成東山飯店工程主管，后期又兼職廚房的調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的庫(kù)管，讓我認(rèn)識(shí)到了工作中責(zé)任的重大，對(duì)此我認(rèn)真深刻的梳理了自己的崗位職責(zé)，貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令。主要進(jìn)行日常性工作如下：
（1）大廳水景綠植的日常養(yǎng)護(hù)。
（2）廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收，調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的日常管理及每月物資盤點(diǎn)清查。
（3）設(shè)備設(shè)施的日常檢查及維修，針對(duì)查處的問(wèn)題進(jìn)行分析判斷，小的問(wèn)題自己動(dòng)手維修解決，大的問(wèn)題及時(shí)與售后方進(jìn)行溝通解決，將隱患消除在萌芽階段。
（4）結(jié)合東山飯店實(shí)際情況，組織員工進(jìn)行了一次有關(guān)水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)效果來(lái)看，入職員工基本都能正確的使用各種設(shè)備設(shè)施。
（5）每周根據(jù)廢品庫(kù)的實(shí)際情況，及時(shí)聯(lián)系收廢品的廠家前來(lái)收購(gòu)，并將結(jié)算的記錄發(fā)到管理群里公示，處置的費(fèi)用上交綜合辦。
（6）做好每月1號(hào)樓、2號(hào)樓和3號(hào)樓的水電用量的對(duì)比分析，挖掘節(jié)能降耗的空間，期間還分別給2號(hào)樓和3號(hào)樓安裝了電表，并更換了2塊有故障的水表。
（7）現(xiàn)已完成了設(shè)備設(shè)施報(bào)修管理制度和設(shè)備設(shè)施使用管理制度，本著規(guī)范、節(jié)能的原則，與相關(guān)部門根據(jù)實(shí)際情況，制定了燈光、空調(diào)和新風(fēng)的開(kāi)啟方案。
2、完成的主要工程?hào)|山飯店從裝修完成到試營(yíng)業(yè)，完成的主要工程如下：
（1）東山飯店的裝修工程在東山飯店的裝修工程期間，我主要參與施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理、施工協(xié)調(diào)及質(zhì)量檢驗(yàn)，以及每天的施工日志和各階段的工程驗(yàn)收、工程核算等事項(xiàng)，最終在公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)籌管理下，工程保質(zhì)保量的順利完成，我個(gè)人也從中獲益匪淺。
（2）職工宿舍辦公樓地下室從最初的墻體粉刷工程，到添置床鋪和柜子，再到淋浴間的熱水器安裝以及洗衣房的洗衣機(jī)安裝，使職工有了安身之所，生活越來(lái)越便利，更體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心。
（3）外墻清洗及修補(bǔ)2號(hào)樓和3號(hào)樓順利完成了外墻的清洗，并對(duì)天溝進(jìn)行了排查和疏通，有效解決了外墻臟和天溝順?biāo)膯?wèn)題，隨后又對(duì)外墻漆進(jìn)行了檢查和修補(bǔ)。
（4）電動(dòng)車棚、廢品庫(kù)及廚房室外排煙機(jī)遮雨棚1號(hào)樓后安裝電動(dòng)車車棚并劃分停車區(qū)域和警示牌，有效解決了職工非機(jī)動(dòng)車輛亂停亂放的現(xiàn)象，避免了因充電不當(dāng)而造成的電氣火災(zāi)隱患。1號(hào)樓后安裝的廢品庫(kù)及劃分的廢品放置區(qū)域，方便了酒店廢品的集中管理，避免了因廢品垃圾亂扔亂放而帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題。2號(hào)樓后安裝的廚房室外排煙機(jī)遮雨棚，有效解決了設(shè)備設(shè)施因雨天受巢而帶來(lái)的電氣隱患，延長(zhǎng)了使用壽命。
（5）新建餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，完成了2號(hào)樓東的職工餐廳，期間包括餐廳的基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的引進(jìn)和安裝及后期的驗(yàn)收核算，為港里加班餐制作提供了便利，同時(shí)也使公司職工用餐更加舒適方便。
二、工作中的不足通過(guò)反思在這一年來(lái)的工作歷程，我自身的工作也存在很多不足之處，感謝領(lǐng)導(dǎo)的包容和關(guān)懷，能讓我在工作中不斷成長(zhǎng)，存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：
（1）設(shè)備設(shè)施的管理需要完善從設(shè)備設(shè)施的日常檢查、維護(hù)保養(yǎng)，再到設(shè)備設(shè)施的使用及節(jié)能降耗方面，還未形成一個(gè)比較完善的管理系統(tǒng)。
（2）廚房的庫(kù)房管理從廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收到庫(kù)房的日常管理及盤點(diǎn)清查，各環(huán)節(jié)的管控還有待加強(qiáng)。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，做好水景的養(yǎng)護(hù)。在日常的動(dòng)手維護(hù)和溝通協(xié)調(diào)上，相關(guān)技能也有待提高。
三、
下一步工作計(jì)劃1、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、反思和總結(jié)，提高工作能力。
2、梳理并完善設(shè)備設(shè)施及廚房庫(kù)管的管理制度，做好環(huán)節(jié)把控和系統(tǒng)管理。
3、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況，重新梳理并制定設(shè)備設(shè)施的日常、月度及年度的檢查和保養(yǎng)計(jì)劃，及時(shí)消除故障隱患。
4、梳理有關(guān)評(píng)比嵐山區(qū)消防重點(diǎn)單位的準(zhǔn)備工作，做好消防的日常管理和有關(guān)檢查、整改及培訓(xùn)的建檔。
5、加強(qiáng)與各部門的協(xié)調(diào)配合，定期組織有關(guān)設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn)，做好每月的水電用量分析，使節(jié)能降耗落到實(shí)處。
6、做好日常性工程工作和領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
二〇一九年十二月十九日工程部。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇六
大家好!
借此機(jī)會(huì)首先向關(guān)心、幫助、支持我工作的領(lǐng)導(dǎo)、同事們表示衷心的感謝，現(xiàn)就的工作匯報(bào)如下，請(qǐng)?jiān)u議!
20，在公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下工作，制訂了工程部每月維修工作和員工培訓(xùn)計(jì)劃，在工作中不斷完善，并堅(jiān)持不懈的做到了每天詳細(xì)了解系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、負(fù)荷分配、空調(diào)風(fēng)壓、設(shè)備設(shè)施、檢修工作安排和值班人員等情況，做好當(dāng)班事故預(yù)想和各種異常情況的處理準(zhǔn)備，保持清醒的頭腦，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，工作中加強(qiáng)與各部門之間的聯(lián)系，工作分清輕重緩急，在有材料的情況下不推不拖，帶領(lǐng)工程部全體人員完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
一、主要完成以下維修任務(wù)。
1、對(duì)外圍燈源及字體維修;。
2、5樓梯步新鋪地毯，2樓-4樓地毯維護(hù)，1樓-5樓墻面粉刷;。
3、五樓中餐包房及空調(diào)改造;。
4、檢修場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施及空調(diào)維護(hù)，保障公司周年慶活動(dòng);。
5、做好入冬前空調(diào)設(shè)備設(shè)施清洗，對(duì)室內(nèi)室外各種設(shè)備進(jìn)行保溫處理;。
6、消防排煙窗、東面花墻進(jìn)行改造，南門停車場(chǎng)石材鋪貼維護(hù);。
7、電梯、天然氣報(bào)警系統(tǒng)、鍋爐年審及維保;。
8、幫助各部門及本部門庫(kù)房整改任務(wù);。
9、各樓層線路、設(shè)備、設(shè)施檢查維護(hù);。
二、改變工作習(xí)慣和工作方式。
三季度來(lái)，我改變以往的工作方式，因此我前夜后夜多檢查、多看、多同值班人員交流，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，發(fā)現(xiàn)違章立即制止，自己檢查的同時(shí)要求主管領(lǐng)班做好監(jiān)督，日常注意檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行狀況，避免發(fā)生事故。對(duì)違反的人員進(jìn)行李肅的批評(píng)和考核，促使他們遵章守紀(jì)完成8小時(shí)的工作和加班任務(wù)。
三、目標(biāo)管理和節(jié)能降耗。
與本部門員工簽訂了工程部季度目標(biāo)責(zé)任書，堅(jiān)持低成本戰(zhàn)略，努力做好節(jié)能降耗工作。積極督促各部門科學(xué)合理的使用各種設(shè)備設(shè)施，對(duì)存在的問(wèn)題采取糾正和預(yù)防措施，使各部門節(jié)能降耗得到有效控制，為各部門完成各項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)造更好的條件。
四、自我加壓、增加巡查次數(shù)、確保安全維護(hù)。
設(shè)備設(shè)施維修管理的伸縮性很大，我始終認(rèn)為公司是大家才有自己的小家，在職期間發(fā)生的任何事我感到對(duì)不起自己的崗位，更對(duì)不起公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，既然領(lǐng)導(dǎo)賦予了我這一使命，我要全力做好，首先嚴(yán)格要求自己，要求別人做好的，首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問(wèn)題及線路、供水得到合理整改，有效的減少各類違章情況和安全隱患的發(fā)生。
五、存在的問(wèn)題和今后努力的方向。
1、在管理方法上力求創(chuàng)新，主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞，及時(shí)調(diào)整工作思路和方法，引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé)，保障會(huì)所設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新技術(shù)，和公司的決策保持一致，適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。
3、隨著設(shè)備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。
4、常做多做事故預(yù)想，提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，確保安全。
5、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人;加強(qiáng)設(shè)備的“故障”排除線路供水分布培訓(xùn)管理工作，對(duì)于一些易出、老出的故障點(diǎn)，要追究到底查出原因。及時(shí)整改保證正常使用。
6、充分發(fā)揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創(chuàng)造條件，全盤考慮，統(tǒng)籌安排，樹(shù)立主人翁意識(shí)，維護(hù)企業(yè)的利益，維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé)，作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取，做一名合格的管理人員。
我的述職完畢，謝謝大家!
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇七
自x年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，主要進(jìn)行以下幾方面的工作：
1、完成了工程方面的施工工作，保證酒店在12月18日順利開(kāi)業(yè)。
在酒店管理層明確12月18日開(kāi)業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的'調(diào)試運(yùn)行等，使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，滿足了開(kāi)業(yè)的需要。
2、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。
工程部9－10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓(xùn)和入職，員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟，老員工的轉(zhuǎn)型，工程部的各級(jí)管理人員花了大量的精力和員工溝通認(rèn)識(shí)，積極做員工思想意識(shí)方面的工作，使工程部的運(yùn)行按酒店?duì)I業(yè)的要求進(jìn)行。
3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。
開(kāi)業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線三部上，大量的壁畫、皂液盒、漂香機(jī)是在動(dòng)員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。
4、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作，為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。
消防驗(yàn)收合格是酒店按時(shí)開(kāi)業(yè)的一個(gè)基本條件。因我酒店工程時(shí)間長(zhǎng)的特殊原因，消防驗(yàn)收難度相對(duì)較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，工程部按時(shí)的完成和處理工程方面的遺留問(wèn)題，保證了消防驗(yàn)收的順利通過(guò)。
如上所述，我認(rèn)為自己在最近半年的工作中，在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點(diǎn)和不足：
1、受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。
3、配合其它部門工作的意識(shí)需更好。
回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬(wàn)千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開(kāi)業(yè)。憂從開(kāi)業(yè)至今，暴露出的前期工程中問(wèn)題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，作一名合格的工程部經(jīng)理。
祝酒店發(fā)達(dá)興旺，愿朝陽(yáng)常照鳳凰。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
作為大堂經(jīng)理其中很難的就是處理客戶投訴，可以稱之為一種藝術(shù)吧，在這里我想談?wù)勑膽B(tài)。
我從事這個(gè)崗位的時(shí)間也不算短了，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，客戶純粹來(lái)找茬的案例幾乎是很少，當(dāng)然也存在，絕大部分的客戶實(shí)際上并不想來(lái)找氣受，也就是說(shuō)我們首先要反思的是自己，而不能認(rèn)為客戶是在無(wú)理取鬧，只有抱這樣的心態(tài)才能真正的解決問(wèn)題。
如果客戶找到你把你當(dāng)成救命稻草，來(lái)向你反映我們的工作人員某某存在什么問(wèn)題，不要急于去辯解什么，無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，這本身并不重要，因?yàn)檫@不是法庭，就算你駁倒了客戶也許帶來(lái)的是更糟的結(jié)果。首先要真誠(chéng)的向客戶道歉，因?yàn)槟愦淼牟皇悄阕约海闶紫纫〉每蛻魧?duì)你的好感，這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問(wèn)題，如果這個(gè)問(wèn)題的確與制度沖突，要耐心的聆聽(tīng)客戶為什么如此的為難，要給他發(fā)泄的渠道，不要插嘴，因?yàn)橛行┛蛻羲赡懿⒉皇钦娴木鸵嬷覀兊闹贫绒k事，他需要的是一種宣泄，也可能他是在其他方面生氣來(lái)到你這發(fā)泄，而我們要想解決問(wèn)題能做的就是一種理解，你可能覺(jué)得做到這一點(diǎn)太委屈也太難，的確，這就需要一個(gè)良好的心態(tài)。
這是你的工作，不要對(duì)某個(gè)客戶一直耿耿于懷，過(guò)去的就當(dāng)作一次經(jīng)驗(yàn)，僅此而已。
你可以堅(jiān)持記工作日記，只要遇到客戶投訴便記錄下來(lái)，加之自己的總結(jié)。下一次的客戶投訴也許是重復(fù)的，那么你可以輕松的把以前總結(jié)的拿來(lái)就用，如果又是一個(gè)新的投訴，這對(duì)你來(lái)說(shuō)又多了一次經(jīng)驗(yàn)的積累，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的心態(tài)可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應(yīng)對(duì)。
客戶著急的時(shí)候，你做事不要亂，但一定要和客戶一樣急，讓他能感覺(jué)到你是真的全力以赴的為他辦事，尤其是有些問(wèn)題涉及到了另外一個(gè)部門，客戶在抱怨的時(shí)候，你要順著他的意思，同時(shí)也可以一起來(lái)埋怨某個(gè)部門的確存在問(wèn)題，讓客戶覺(jué)得你們是一個(gè)戰(zhàn)線上的。
客戶無(wú)論怎樣態(tài)度不好，我們的態(tài)度一定要好，這是重中之重，這也是摘除自己責(zé)任的最基本的原則，因?yàn)橛袝r(shí)客戶并不時(shí)沖你來(lái)得，但你要態(tài)度惡劣的與客戶辯駁，他的矛頭很可能指向了你，所以，保護(hù)好自己十分重要。
無(wú)論上班時(shí)遇到什么樣的客戶，下了班，就全都忘了吧，或者當(dāng)作笑談和朋友調(diào)侃一下，記住的是經(jīng)驗(yàn)，但不要對(duì)這樣的不愉快念念不忘。
此致
敬禮!
述職人：_x。
20_年x月x日。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
我叫xxx，非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，這次安排我向xxxx國(guó)際酒店隴御宮水療會(huì)所述職，既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督，也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn)，更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持，我將利用這次述職的契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)工作，思想進(jìn)取，更好的履行職責(zé)，為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略，為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來(lái)講，這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī)，我將利用這次機(jī)遇努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗，為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面，我就我擔(dān)任xxxx國(guó)際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況，做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排，在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證水療會(huì)所的.正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開(kāi)展前期工作培訓(xùn)，增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作，提高員工修養(yǎng)及精神面貌，減少事故的發(fā)生，使工作更出色，增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率，能使員工自信心更強(qiáng)，提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力，讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程，從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè)，熟練掌握員工的思想狀況，培訓(xùn)考核和選拔人才，通過(guò)組織員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵，對(duì)公司未來(lái)的發(fā)展方向起決定的作用，我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較，多方吸取行家的意見(jiàn)和建議，大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念，是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ)，以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì)，將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽(yáng)檔次最高，場(chǎng)地最新，服務(wù)最優(yōu)，功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況，根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略，協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開(kāi)的場(chǎng)子，新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要，我非常注重媒體的宣傳推廣，成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳，結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位，經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣，從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴，吵鬧，若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件，第一時(shí)間上去勸阻，防止事態(tài)的蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)，在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人，做到運(yùn)作順利暢通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促，檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單，收銀，盡量杜絕跑單，漏單的情況，將正常損耗降至最低限度，防止員工中出現(xiàn)損害公司利益，謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作，杜絕各種不安全隱患，防止火災(zāi)的發(fā)生，保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班，儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開(kāi)本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì)，做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄，全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度，做到公私分明，不偏不袒，獎(jiǎng)罰分明，提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理，一名會(huì)所的管理者，我時(shí)時(shí)告誡自己，必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，既要開(kāi)拓創(chuàng)新精神，又要實(shí)事求是，注重工作成效，在實(shí)際工作中以身作則，發(fā)揮模范作用，正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失，誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理，同時(shí)注重班子建設(shè)，對(duì)班子成員中老員工盡量尊重，新員工盡量栽培，以誠(chéng)相待，以心換心，充分發(fā)揮民主，不耍權(quán)威，不搞特權(quán)，增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性，保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職，這不是權(quán)力的象征，而是賦予我的一種責(zé)任，因此，述職對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任，我一定努力工作，雖然聽(tīng)說(shuō)隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重，但我將始終以一名合格的經(jīng)理來(lái)嚴(yán)格要求自己，始終以高度的責(zé)任感，本著誠(chéng)實(shí)，勤奮，熱情，高效，執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度，挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上，勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來(lái)奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十
20xx年，本人做為酒店執(zhí)行總經(jīng)理，在主持全面工作的同時(shí)，分管前廳、客房、康樂(lè)、協(xié)調(diào)餐飲等工作，由于新開(kāi)業(yè)酒店的全新設(shè)施，銷售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績(jī)良好的水平，但是全年的質(zhì)量管理上不去，需要硬件的完善去彌補(bǔ)，這是本年度工作失策的一方面?，F(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下：
(一)、在主業(yè)經(jīng)營(yíng)方面：
1、主營(yíng)銷售收入方面，按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)x個(gè)月經(jīng)營(yíng)收入近x萬(wàn)元，因?qū)傩碌杲?jīng)營(yíng)，無(wú)法與上年同期對(duì)比，但是能夠看出來(lái)的是全年因包裝推廣，加之對(duì)不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)。
2、由于不直管財(cái)務(wù)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)暫時(shí)無(wú)法做出對(duì)比，該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào)。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、推行績(jī)效管理，按月兌現(xiàn)績(jī)效工資。對(duì)各部門及班組推行。
績(jī)效考核，每月都會(huì)進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績(jī)效工資，雖然由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，但是績(jī)效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)還是比較薄弱，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)第四季度的強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。
2、組織開(kāi)展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平，年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn)，并由各部門基層管理人員對(duì)員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn)，人事部參與指導(dǎo)教學(xué)，初試效果良好，力求在xxxx年能組隊(duì)參加隴南市旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次，真正做到縣級(jí)賓館參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。
3、通過(guò)自主管理，并通過(guò)隴南市旅游局星評(píng)組成員對(duì)我店缺項(xiàng)及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向，既然不能成為商務(wù)星級(jí)酒店，那么就改型走綠色旅游飯店的路線，打造自身品牌。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，未能在xxxx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮，在新的一年里，我將為此殊榮而奮斗，并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，前后x次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目，但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足，在xxxx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治，使足浴與酒店同步。
5、根據(jù)星級(jí)飯店管理規(guī)定，計(jì)劃對(duì)各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí)，導(dǎo)致了康樂(lè)部的部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項(xiàng)工作，杜絕類似問(wèn)題再次發(fā)生，我會(huì)與酒店經(jīng)營(yíng)與管理班子的其他同志認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，對(duì)有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案，通過(guò)我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待，樹(shù)立行業(yè)品牌形象，爭(zhēng)創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。
xxxx年酒店先后配合徽縣接待辦接待了省政府領(lǐng)導(dǎo)及蘭*軍區(qū)中將，創(chuàng)建徽以來(lái)最高規(guī)格，全年接待省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)x次，地廳級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)近xx次，同時(shí)承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會(huì)務(wù)活動(dòng)住宿與用餐，由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待領(lǐng)導(dǎo)人工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬(wàn)元、手機(jī)xx余部及其它大小物品近xxx件，均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理，注重品牌形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī)。
1、由于酒店在xxxx年進(jìn)入社會(huì)，投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營(yíng)成本大，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損，餐飲因承包經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響，做為經(jīng)營(yíng)班子的負(fù)責(zé)人，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
2、自己對(duì)內(nèi)部管理的放松，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)，除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂(lè)，出現(xiàn)了客源波動(dòng)、在投訴增加問(wèn)題上沒(méi)有去很好的治理。
3、因餐飲承包經(jīng)營(yíng)，本人疏于餐飲工作管理上的溝通，無(wú)度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化，影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。
4、由于酒店管理層處于“年輕化”，實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富，酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和提高薪酬壓力較大。
1、餐飲自主經(jīng)營(yíng)：由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營(yíng)，通過(guò)近一年的運(yùn)行，雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問(wèn)題，但并沒(méi)有得到良好的溝通，使之無(wú)法承上啟下，在xxxx年出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題，嚴(yán)重影響了酒店品牌形象，為此xxxx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通，將餐廳經(jīng)營(yíng)管理真正納入酒店管理范疇內(nèi)，根據(jù)徽縣市場(chǎng)量身制定配套銷售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng)、員工隊(duì)伍建設(shè)、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來(lái)著手，打造大眾餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，以此來(lái)維護(hù)與酒店雙方的良性合作。
2、關(guān)注硬件改造升級(jí)：酒店主要設(shè)施自投資建設(shè)，目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上，已經(jīng)穩(wěn)步度過(guò)磨合期，在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問(wèn)題，提出理性的改造升級(jí)方案，讓新酒店對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)起來(lái)，體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì)，另外對(duì)能源成本控制要多加關(guān)注。對(duì)客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造，具體計(jì)劃：
(1)對(duì)餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀，打造成零點(diǎn)宴會(huì)消費(fèi)亮點(diǎn)，扭轉(zhuǎn)目前外界對(duì)餐飲的意見(jiàn)，以期成為新的盈利點(diǎn)。
(2)八樓客房投資x萬(wàn)元，對(duì)x間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦xx臺(tái)，由原來(lái)的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間，萬(wàn)元，投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營(yíng)半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回。
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酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十一
董事長(zhǎng)：
首先，衷心的感謝您給我一個(gè)敘述工作思路的機(jī)會(huì)。
綜合辦在酒店管理崗位上處于一個(gè)承上啟下的位置，它是總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理部門，負(fù)責(zé)全酒店的協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)、保障、督辦、考勤等多項(xiàng)職責(zé)。可以說(shuō)，綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經(jīng)理和員工之間的一個(gè)軸承，它的高效運(yùn)轉(zhuǎn)關(guān)系到整個(gè)酒店的工作效率及社會(huì)形象。如果我任綜合辦主任一職，我將切實(shí)做好以下幾方面工作，以確保酒店運(yùn)轉(zhuǎn)有序、信息暢通、服務(wù)高效、保障有力、節(jié)支增收。
作為綜合辦主任，參謀助手職責(zé)是我的一項(xiàng)最重要工作，我要謙虛誠(chéng)懇的向同行、同事學(xué)習(xí)，不斷提高自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，通過(guò)收集整理市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，科學(xué)周密研判酒店經(jīng)營(yíng)管理狀態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)等信息，積極在領(lǐng)導(dǎo)的決策前提出建議，為酒店決策的科學(xué)性奠定基礎(chǔ)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)作出的每一項(xiàng)決策、經(jīng)營(yíng)理念和工作思路，要通過(guò)規(guī)章制度、講話稿、報(bào)告材料、文件等形式加以注釋、細(xì)化、布置到各部門落實(shí)執(zhí)行，并通過(guò)督辦、催辦、協(xié)辦、檢查、驗(yàn)收等有效方式確保酒店行政辦公機(jī)器高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
作為酒店整個(gè)管理體系的大服務(wù)部門，我在工作中，一要努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用，及時(shí)指導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)，做到縱向政令暢通，橫向配合密切，確保各部門工作的方向正確，方法有效，方式適宜。二要努力發(fā)揮好潤(rùn)滑劑作用，迎接挑戰(zhàn)、克服困難，彌補(bǔ)各部門協(xié)作上的不足，化解矛盾，促進(jìn)酒店各部門之間、一二線之間、上下級(jí)之間構(gòu)建和諧的工作關(guān)系。三要努力發(fā)揮好指揮棒作用，科學(xué)高效調(diào)配人力、財(cái)力、物力，形成合力，增強(qiáng)酒店整體戰(zhàn)斗力。四要努力發(fā)揮好備胎作用，即做專才又做通才，做好萬(wàn)能工，能夠在任何時(shí)候臨時(shí)頂崗到任何管理崗位，并出色完成任務(wù)?？傊?，要盡最大努力，協(xié)調(diào)管理層和中層干部帶領(lǐng)全體員工構(gòu)建一個(gè)有機(jī)的整體，在歐陸大酒店?duì)I造最好的環(huán)境，提供最好的服務(wù)，奉獻(xiàn)最好的出品。
綜合辦負(fù)責(zé)著整個(gè)酒店的后勤保障工作，我要切實(shí)擔(dān)負(fù)起調(diào)度指揮職責(zé)，帶領(lǐng)本部門所屬工程部員工細(xì)致穩(wěn)妥地保障一線部門工作順暢開(kāi)展，將后勤管理定位零缺陷管理，無(wú)差錯(cuò)服務(wù)，無(wú)空缺記錄，努力追求管理“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”，即標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、服務(wù)細(xì)、作風(fēng)實(shí)。要建立起完備的工程工作檔案，確保維修保障工作有據(jù)可查。對(duì)一線部門的考核督辦，我將采取走動(dòng)式管理、對(duì)全體員工嚴(yán)管厚愛(ài)內(nèi)緊外弛，以嚴(yán)明的紀(jì)律，完善的制度，科學(xué)的考評(píng)，力求各項(xiàng)工作正規(guī)化、規(guī)范化、高效化。
將構(gòu)建企業(yè)文化作為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之本。對(duì)外，積極樹(shù)立高檔酒店、高端服務(wù)、高素質(zhì)人才的安達(dá)標(biāo)桿式企業(yè)形象。對(duì)內(nèi)，牢固樹(shù)立員工是企業(yè)最重要的資產(chǎn)這一理念，針對(duì)酒店員工流動(dòng)性大的這一特點(diǎn)，即嚴(yán)格規(guī)范管理，又以情感人，以情留人，營(yíng)造快樂(lè)健康的工作氛圍，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的認(rèn)同感，歸屬感。
嚴(yán)格執(zhí)行資金、物料、進(jìn)出庫(kù)管理規(guī)章制度，嚴(yán)防各環(huán)節(jié)跑冒滴漏，對(duì)一切損害企業(yè)的行為嚴(yán)管重罰，對(duì)每一個(gè)員工警鐘長(zhǎng)鳴。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十二
本人生于19xx年1月，中共黨員、本科文化，xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開(kāi)業(yè)至今，先后擔(dān)任康體部經(jīng)理；xx年受酒店委派，去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年，回來(lái)后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理；xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理，現(xiàn)任康體娛樂(lè)部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過(guò)去的一年，酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下，酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé)，同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力，下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào)：
能夠在員工心目中樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂(lè)趣，在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自我的人生價(jià)值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風(fēng)，特別是在圣誕和春節(jié)前后，大廳的包場(chǎng)一天翻臺(tái)高達(dá)三次之多，帶領(lǐng)全體員工加班加點(diǎn)，能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做到讓租賃單位滿意。
除此之外，確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，服務(wù)技能，職業(yè)道德，英語(yǔ)等在崗培訓(xùn)，提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，真正做到學(xué)有所用；堅(jiān)持每日班前會(huì)，及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工，確保政令暢通。
今年開(kāi)春以來(lái)，由于受大氣候的影響，對(duì)娛樂(lè)行業(yè)沖擊比任何一次都大，持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng)，幾乎到了停業(yè)的狀態(tài)，效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀，四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn)，娛樂(lè)部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式，包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整，同時(shí)推出了廳房dj服務(wù)，即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng)，還達(dá)到了與客人溝通的目的，保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng)，力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后，全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神，相互鼓足了干勁，都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式，僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)流程，提高了服務(wù)員的服務(wù)技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育，特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式，真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪，并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗，消防安全工作由專人負(fù)責(zé)，真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水，消防安全隱患絕不過(guò)夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng)，部門每月舉行一次座談會(huì)，收集員工對(duì)工作的意見(jiàn)和建議，進(jìn)而改善我們工作中的不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重“內(nèi)涵”，進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào)，力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通，進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂(lè)這個(gè)特殊行業(yè)，定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，有效地開(kāi)拓娛樂(lè)市場(chǎng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：非常感謝你們?cè)谶^(guò)去的歲月里對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)、支持和幫助。投入才有回報(bào)，忠誠(chéng)才有信任，主動(dòng)才有創(chuàng)新，堅(jiān)毅才有作為。我堅(jiān)信一條真理：“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人?！痹诮窈蟮墓ぷ髦?，衷心希望大家對(duì)我提出寶貴的意見(jiàn)和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性，科學(xué)性和預(yù)見(jiàn)性，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，您們好!
時(shí)光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織，能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功，展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高，公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前，我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工，到后來(lái)也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對(duì)自己的重要性，從來(lái)酒店的第一天起，我就告誡自己，時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，安排好日常工作，深知自己不僅是一個(gè)工作者，同時(shí)也是最基層的管理著。身為管理者應(yīng)該以身作則，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干不怕臟，不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化，曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作，曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車間主任、庫(kù)管和銷售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去，雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙，但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí)，充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配，努力完成上級(jí)指定工作，按輕重緩急，對(duì)工作作出安排，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決，后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費(fèi)，達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離酒店和客人的.要求還差之甚遠(yuǎn)，由于年齡和個(gè)人性格的原因，工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余，魄力不夠，管理上抹不開(kāi)面子，給酒店也帶來(lái)了一定的損失，不過(guò)失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，吸取別人的好方法，堅(jiān)持對(duì)部門員工心態(tài)和技能的培訓(xùn)，對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，祝我們?cè)?017年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。
以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法，一個(gè)月來(lái)，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對(duì)部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí)，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時(shí)，提高工作效率。
經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。
三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用，除此之外，在酒店高管的帶領(lǐng)下，人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過(guò)以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開(kāi)展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí)，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關(guān)部門對(duì)酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問(wèn)題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開(kāi)餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來(lái)早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計(jì)劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程，與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn)，建立臺(tái)賬，將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì)議，做好各類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會(huì)議、活動(dòng)順利開(kāi)展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作，接待的大型宴會(huì)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作，積極提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào)，為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)。在對(duì)外聯(lián)系方面（現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作），做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的處理工作，處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng)，加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系，提高酒店的知名度。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十五
格蘭德假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定xxxx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，xxxx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
xxxx年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為37004萬(wàn)元，實(shí)際收入為23265萬(wàn)元，完成率為681%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為16140元，實(shí)際收入為16469元，完成率為1019%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為4329萬(wàn)元，完成率為108%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為95%。
為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)。
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的'規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自xxxx年年初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好。
20__年即將過(guò)去，為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名基層干部來(lái)說(shuō)，具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí)，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過(guò)自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：
1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，其中有公共區(qū)域，部分商戶維修等。得到業(yè)主商戶的好評(píng)和認(rèn)可。
2、加強(qiáng)商場(chǎng)鋪面的裝修管理，對(duì)商場(chǎng)裝修施工按工程管理規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督，使之不影響商場(chǎng)外貌和安全的要求。并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線路改造。
4、制訂了崗位責(zé)任和工作交接，在此基礎(chǔ)上把工作落實(shí)到了實(shí)處。
5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通，做好排洪防汛工作。
6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修，以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。
7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng)，保養(yǎng)時(shí)例行開(kāi)機(jī)運(yùn)行15分鐘，確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。
8、弱電設(shè)備保養(yǎng)工作，對(duì)樓內(nèi)弱電管井進(jìn)行了全面清潔、整理工作，配合電信、移動(dòng)、聯(lián)通等公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。
9、在能源管理、降低消耗方面，將車庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數(shù)量。我對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查，找出節(jié)能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設(shè)施設(shè)備不請(qǐng)外協(xié)，自己動(dòng)手修理以節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。對(duì)大型設(shè)備方面，如電梯、中央空調(diào)、柴油發(fā)電機(jī)在維修過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)，在保證能正常運(yùn)行的前提下盡量節(jié)約，在必須更換的元器件中對(duì)采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行控制。做好修舊利廢工作，對(duì)更換出的零部件、燈具等進(jìn)行維修，通過(guò)更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。
在即將到來(lái)的20__年，我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，真抓實(shí)干，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平，為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng)，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!
述職人：
二0__年一月五日。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇二
管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng)，是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源，去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
管理作為人類的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，它對(duì)于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝惖纳鐣?huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類的進(jìn)行總結(jié)歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化，從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的我國(guó)的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿，到現(xiàn)在集休閑、娛樂(lè)、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì)議于一體的綜合性酒店。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規(guī)模，數(shù)字發(fā)生的變化，其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國(guó)際性，集團(tuán)性的管理。
這當(dāng)中盡管各管理集團(tuán)的管理手段和管理細(xì)節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1，建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系。
2，組織內(nèi)部建立分工明確各負(fù)其則的規(guī)章制度。3，降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。4，制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)。5，為客戶提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6，用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗(yàn)管理。
7，疏通管理渠道，加強(qiáng)勾通協(xié)作發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神減少管理成本。8，通過(guò)培訓(xùn)提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí)。9，提高企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。10，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。11，在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量，銷售價(jià)格，安全及利潤(rùn)，工作效率及酒店的聲譽(yù)等?？偠灾?，工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。
四、闡述工作目標(biāo)。
一個(gè)酒店工程管理的好壞，我們認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué)，各種規(guī)章制度是否健全，當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的，但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作，同時(shí)在運(yùn)作中通過(guò)各種手段，各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個(gè)酒店工程管理體系運(yùn)作的是否成功有效，在酒店的各個(gè)區(qū)域，各個(gè)方面均能體現(xiàn)出來(lái)，它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;1，酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好，整齊、干凈、無(wú)破損。2，酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。3，各種照明燈具完好有效。
4，客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。5，后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6，各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠，運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求，并取得運(yùn)行合格證書。7，各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔，運(yùn)行正常。
8，所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。9，工程管理制度齊全有效。10，各種工程資料齊全完整。11，所有員工分工明確，服務(wù)制度規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔，精神面貌，行為舉止，符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12，各類日常管理表格，齊全有效。
在酒店工程管理中，班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組。
劃分有明顯的區(qū)別。主要原因?yàn)榍罢叩墓こ坦芾硪?fù)責(zé)酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行，需要管理及維修工作人員要具有多方面的專業(yè)知識(shí)，班組劃分時(shí)即要考慮到不同專業(yè)需要有不同專業(yè)的人員，又要考慮到人員編制不能過(guò)多，各專業(yè)之間的相互配合等問(wèn)題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品，或產(chǎn)品供應(yīng)，專業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進(jìn)行即可。為此酒店工程管理班組劃分時(shí)要充分考慮到以下因素。
1，班組的劃分是否能滿足酒店的運(yùn)營(yíng)需要，準(zhǔn)確有效的班組劃分是確定工程部管理機(jī)構(gòu)的前提。2，各班組之間如何相互配合相互合作。
3，是否符合本行業(yè)或本專業(yè)的行規(guī)。
4，人員配備是否能滿足政府勞動(dòng)及安全管理部門的要求。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。5，班組的管理和運(yùn)作是否可以隨時(shí)的得到控制和指導(dǎo)。6，所用人員數(shù)量在滿足運(yùn)行需要的前提下應(yīng)為最少。
7，根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組，如萬(wàn)能工組，設(shè)備維修組等。8，酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專業(yè)人員的維護(hù)。
考慮到以上因素在班組劃分時(shí)管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實(shí)際情況進(jìn)行劃分。在此提供一個(gè)班組劃分的例子供參考。
1，建立不同專業(yè)的班組，將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進(jìn)行劃分，分別交由各專業(yè)班組維護(hù)。2，對(duì)于綜合性較強(qiáng)且設(shè)備較集中的場(chǎng)所如洗衣房，健身房，廚房等地，設(shè)立專職維修組。3，將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個(gè)組完成，維修組和保養(yǎng)組，既運(yùn)轉(zhuǎn)班和常日班，運(yùn)轉(zhuǎn)班負(fù)責(zé)設(shè)備的緊急維修，常日班負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修。
4，成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬(wàn)能工組負(fù)責(zé)。
工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個(gè)重要組成部分，是搞好工程管理的必要條件，是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計(jì)的是否合理科學(xué)將直接影響到管理的效率和工程部運(yùn)作的好壞，組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過(guò)多的調(diào)整，因此組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)要慎重。設(shè)計(jì)時(shí)最重要的一點(diǎn)就是要實(shí)用要符合本酒店的實(shí)際情況要與整個(gè)酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計(jì)工程組織結(jié)構(gòu)時(shí)主要應(yīng)考慮到以下幾個(gè)因素;1，必須滿足酒店的經(jīng)營(yíng)需要?？刹扇“磳I(yè)系統(tǒng)，按管理性質(zhì)等方法設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)圖。2，滿足管理要求的前提下機(jī)構(gòu)應(yīng)盡量的精簡(jiǎn)，盡量減少管理層次。
3，應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理的原則。
4，避免出現(xiàn)管理層下級(jí)過(guò)多和被管理層上級(jí)過(guò)多的現(xiàn)象。5，盡量避免橫向兼職。6，職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點(diǎn)不要有潛在的重復(fù)職位，也不要出現(xiàn)職位的空白。機(jī)構(gòu)表設(shè)計(jì)完成后，在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。
1，部門;部門是指在企業(yè)中具有獨(dú)立功能的工作單元。如工程部，人事部，保衛(wèi)部等。2，職位;賦予工作人員相應(yīng)的責(zé)任和權(quán)利，確定其在部門中的職位。
3，級(jí)別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級(jí)別，是實(shí)施管理職能的等級(jí)形式。如經(jīng)理級(jí)，主管級(jí)等。不同的崗位如果級(jí)別相同在機(jī)構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。
4，指揮線;連接上下兩個(gè)崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實(shí)施管理時(shí)如上下級(jí)及相同級(jí)之間沒(méi)有指揮線相連，那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。述。
(附工程部機(jī)構(gòu)圖供參考，此圖是按專業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計(jì)的)3,人員定編。
人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一，是完成工程管理目標(biāo)的首要條件，組織機(jī)構(gòu)人員過(guò)多會(huì)增加酒店的運(yùn)行成本，而過(guò)少則無(wú)法完成管理的目標(biāo)。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達(dá)到最佳人員配置。1，應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點(diǎn)，及星級(jí)服務(wù)的要求。2，應(yīng)與管理的目標(biāo)和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。3，應(yīng)盡量與酒店下達(dá)的各部門人員定編數(shù)量相吻合。4，應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量，及設(shè)備管理的技術(shù)難度。5，對(duì)于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專業(yè)公司承包。6，各種不同層次的專業(yè)人員的配置應(yīng)能滿足運(yùn)行管理的需要。7，特殊工種的人員配置應(yīng)能滿足政府管理部門的要求。8，應(yīng)能滿足24小時(shí)提供維修服務(wù)的要求。
一般來(lái)說(shuō)工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5-7%.4,人員選配的原則。
酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達(dá)到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專業(yè)不同檔次的員工,在組織機(jī)構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個(gè)專業(yè)應(yīng)配有兩個(gè)或以上的專業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動(dòng)時(shí)不會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量.在人員選配上要絕對(duì)禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫道這里，其他項(xiàng)目應(yīng)對(duì)自身酒店進(jìn)行了解掌實(shí)際情況后，說(shuō)相應(yīng)內(nèi)容說(shuō)出自己將要如何做并制定完成目標(biāo)就可以了。
舉例供電系統(tǒng)系統(tǒng)構(gòu)成:原始設(shè)計(jì)，施工完成。如何能使系統(tǒng)正常、有效、安全、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)行是我們的工作重點(diǎn)。一、酒店對(duì)供電系統(tǒng)的要求:運(yùn)行可靠、操作靈活、技術(shù)先進(jìn)等。雙路供電，變壓器留有備用，同時(shí)自備發(fā)電機(jī)。變壓器的容量取總負(fù)荷的100%計(jì)算。從節(jié)能角度考慮如制冷機(jī)組是離心機(jī)組，或螺干機(jī)組可為空調(diào)機(jī)房單配一臺(tái)變壓器，可減少空載負(fù)荷節(jié)約能源。
二、酒店用電負(fù)荷的分類:(1)照明負(fù)荷:公共區(qū)、辦公用房、設(shè)備機(jī)房，地下停車場(chǎng)、夜景照明、霓虹燈，等其他負(fù)荷比較穩(wěn)定的照明負(fù)荷。
這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的25%—30%，但是由于與出租率沒(méi)有太大關(guān)系且是長(zhǎng)期運(yùn)行故用電量占酒店年總用電量的40%—50%，是節(jié)能的重點(diǎn)。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂，一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下，一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn)，一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首，一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦，一雁獨(dú)行一弓驚。用電量占酒店年總用電量的20%—25%(3)動(dòng)力負(fù)荷:生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設(shè)備、電加熱設(shè)備、弱點(diǎn)系統(tǒng)、辦公用電等。這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的20%—25%，由于與出租率有關(guān)故用電量占酒店年總用電量的30%左右。
4、變電站防事故的方案。5、操作證上墻。
6、大廈要害機(jī)房安全管理規(guī)程7、工程重要機(jī)房巡視檢查要求。
序號(hào)01專業(yè)強(qiáng)電制表陳瑤。
圖紙編號(hào)。
3各種機(jī)械機(jī)構(gòu)連接處是否生銹，連接螺栓有無(wú)松動(dòng)4檢查壓接端子有無(wú)過(guò)熱、變色現(xiàn)象。
9檢查小車滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物。
9檢查小車滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物備注。
維修計(jì)劃一月二月三月機(jī)動(dòng)周***13實(shí)際維修日期維修人
五、配電設(shè)施每年必須工作。
5、低壓電動(dòng)工具每年進(jìn)行一次安全監(jiān)測(cè)6、與供電局簽訂高壓電纜供電電路代維協(xié)議。
7、按發(fā)電機(jī)保養(yǎng)要求定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)(可簽訂維修保養(yǎng)合同)8、變電站內(nèi)直流操作電源每三個(gè)月進(jìn)行一次電壓測(cè)量。
8、根據(jù)使用功能考慮緊急供電與ups電源。
清潔衛(wèi)生,備件碼放整齊.16.以上各種燈具及設(shè)備,每班按照各自的責(zé)任區(qū)逐一巡視,不能當(dāng)時(shí)修復(fù)的均要立即上報(bào)當(dāng)班運(yùn)轉(zhuǎn)主管,同時(shí)詳細(xì)交班,做好記錄.工程部技術(shù)人員的日常管理，工作區(qū)域的劃分。萬(wàn)能工的合理使用，能源消耗的合理控制，各個(gè)部門維修費(fèi)用成本的降底，設(shè)備的維修保養(yǎng)等等均是工程部經(jīng)理、總監(jiān)的日常工作?？傊瑧?yīng)做到:事業(yè)為本、人才為重，事人相宜搭建工程部骨干員工架構(gòu)。
管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng)，是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源，去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
管理作為人類的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，它對(duì)于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝惖纳鐣?huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類的進(jìn)行總結(jié)歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化，從而出現(xiàn)了管理體系。
輾轉(zhuǎn)異地一衫淚，曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢，斷橋一諾金山漫。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
時(shí)光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織，能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功，展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲！從而使我更加有信心的為之付出、為之努力！
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高，公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前，我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工，到后來(lái)也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對(duì)自己的重要性，從來(lái)酒店的第一天起，我就告誡自己，時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，安排好日常工作，深知自己不僅是一個(gè)工作者，同時(shí)也是最基層的管理著。
身為管理者應(yīng)該以身作則，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干不怕臟，不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化，曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作，曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車間主任、庫(kù)管和銷售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去，雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙，但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí)，充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配，努力完成上級(jí)指定工作，按輕重緩急，對(duì)工作作出安排，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決，后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費(fèi)，達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠(yuǎn)，由于年齡和個(gè)人性格的原因，工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余，魄力不夠，管理上抹不開(kāi)面子，給酒店也帶來(lái)了一定的損失，不過(guò)失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，吸取別人的好方法，堅(jiān)持對(duì)部門員工心態(tài)和技能的培訓(xùn)，對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，祝我們?cè)?0xx年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。
以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！謝謝！
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇四
時(shí)光如白駒過(guò)隙一樣x年已即將過(guò)去，回首這一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，做了很多也學(xué)了很多但是也有很多不足有待我去提高和學(xué)習(xí)。本年度主要開(kāi)展以下幾個(gè)方面的工作：
1.完成廚房設(shè)備的維修改造。
2.完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行和對(duì)其進(jìn)行定期的維護(hù)和檢修。
3.完成洗衣房的改造和管線的安裝后。
4.酒店廚房油煙系統(tǒng)的保養(yǎng)維修和清洗。
5.對(duì)酒店樓頂排水系統(tǒng)的改造與鋪設(shè)工作及樓頂防水。
6.完成酒店房間管路滲水、墻紙發(fā)霉衛(wèi)生間防水、所有區(qū)域墻體維修工作。
7.對(duì)酒店所有暖氣進(jìn)行清洗、閥門更換。
8.酒店亮化完成、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的安裝廚房燃?xì)饩€路改造。
9.酒店日常的會(huì)議宴會(huì)的接待工作。
我認(rèn)為自己在近一年的工作中，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。同時(shí)也暴露了很多的不足：
1.受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高，管理能力和技巧有待加強(qiáng)。
2.在管理方法上力求創(chuàng)新，主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞，及時(shí)調(diào)整工作思路和方法，引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé)，保障設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新技術(shù)，和公司的決策保持一致，適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。
4.隨著設(shè)備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。
5.常做多做事故預(yù)想，提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，確保安全運(yùn)行。
6.加強(qiáng)人員責(zé)任心管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人；
7.充分發(fā)揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創(chuàng)造條件，全盤考慮。
8.加強(qiáng)本部門員工的培訓(xùn)，使員工均應(yīng)加強(qiáng)觀察力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并迅速做出反應(yīng)；應(yīng)養(yǎng)成“我們”稱謂習(xí)慣，拉近彼此距離；均應(yīng)做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”，對(duì)員工的部分不良行為習(xí)慣加以反復(fù)提醒。只為成功找方法，不為失敗找借口。9.統(tǒng)籌安排，樹(shù)立主人翁意識(shí)，維護(hù)企業(yè)的利益，維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé)，作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取。
回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷，思緒萬(wàn)千，感慨良多。暴露出的工程維修問(wèn)題多少影響酒店客人的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，做一名合格的管理人員。現(xiàn)對(duì)x年的工作計(jì)劃：
1.配合可防對(duì)客房的設(shè)施設(shè)備做一個(gè)統(tǒng)籌管理確?？腿俗〉氖嫘挠鋹偂?BR> 2.配合完成酒店、廚房下水管道及外面排水系統(tǒng)的清理保證排水的通暢。
3.認(rèn)真落實(shí)酒店開(kāi)源節(jié)流目標(biāo)，加強(qiáng)巡視，做到人走燈滅、隨手關(guān)水；根據(jù)溫度情況，及時(shí)調(diào)整熱水溫度；根據(jù)天黑時(shí)間、客人情況及時(shí)調(diào)整室外照明時(shí)間。
4.落實(shí)設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備、設(shè)施安全可靠的'運(yùn)行。
5.配合完成酒店各部門的維修改造工作。
6.機(jī)動(dòng)性處理酒店即時(shí)出現(xiàn)的工程問(wèn)題。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。
根據(jù)過(guò)去工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)對(duì)酒店提出以下要求：因?yàn)槲也块T維修人員編制不夠造成客人投訴較多，現(xiàn)希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質(zhì)量。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為酒店的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇五
92019年度。
2019年即將過(guò)去，回顧這一年來(lái)的工作歷程，從東山飯店的裝修完成到現(xiàn)階段的試營(yíng)業(yè)，期間充滿著挑戰(zhàn)和感謝，在公司領(lǐng)導(dǎo)以身作則的工作指導(dǎo)下及各部門協(xié)調(diào)配合下，順利完成了2019年的各種維修安裝任務(wù)，現(xiàn)將本年工作情況作如下匯報(bào)。
一、完成的工作1、梳理崗位職責(zé)，做好日常工作承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)厚愛(ài)，使我有幸從設(shè)備管理員轉(zhuǎn)變成東山飯店工程主管，后期又兼職廚房的調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的庫(kù)管，讓我認(rèn)識(shí)到了工作中責(zé)任的重大，對(duì)此我認(rèn)真深刻的梳理了自己的崗位職責(zé)，貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令。主要進(jìn)行日常性工作如下：
（1）大廳水景綠植的日常養(yǎng)護(hù)。
（2）廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收，調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的日常管理及每月物資盤點(diǎn)清查。
（3）設(shè)備設(shè)施的日常檢查及維修，針對(duì)查處的問(wèn)題進(jìn)行分析判斷，小的問(wèn)題自己動(dòng)手維修解決，大的問(wèn)題及時(shí)與售后方進(jìn)行溝通解決，將隱患消除在萌芽階段。
（4）結(jié)合東山飯店實(shí)際情況，組織員工進(jìn)行了一次有關(guān)水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)效果來(lái)看，入職員工基本都能正確的使用各種設(shè)備設(shè)施。
（5）每周根據(jù)廢品庫(kù)的實(shí)際情況，及時(shí)聯(lián)系收廢品的廠家前來(lái)收購(gòu)，并將結(jié)算的記錄發(fā)到管理群里公示，處置的費(fèi)用上交綜合辦。
（6）做好每月1號(hào)樓、2號(hào)樓和3號(hào)樓的水電用量的對(duì)比分析，挖掘節(jié)能降耗的空間，期間還分別給2號(hào)樓和3號(hào)樓安裝了電表，并更換了2塊有故障的水表。
（7）現(xiàn)已完成了設(shè)備設(shè)施報(bào)修管理制度和設(shè)備設(shè)施使用管理制度，本著規(guī)范、節(jié)能的原則，與相關(guān)部門根據(jù)實(shí)際情況，制定了燈光、空調(diào)和新風(fēng)的開(kāi)啟方案。
2、完成的主要工程?hào)|山飯店從裝修完成到試營(yíng)業(yè)，完成的主要工程如下：
（1）東山飯店的裝修工程在東山飯店的裝修工程期間，我主要參與施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理、施工協(xié)調(diào)及質(zhì)量檢驗(yàn)，以及每天的施工日志和各階段的工程驗(yàn)收、工程核算等事項(xiàng)，最終在公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)籌管理下，工程保質(zhì)保量的順利完成，我個(gè)人也從中獲益匪淺。
（2）職工宿舍辦公樓地下室從最初的墻體粉刷工程，到添置床鋪和柜子，再到淋浴間的熱水器安裝以及洗衣房的洗衣機(jī)安裝，使職工有了安身之所，生活越來(lái)越便利，更體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心。
（3）外墻清洗及修補(bǔ)2號(hào)樓和3號(hào)樓順利完成了外墻的清洗，并對(duì)天溝進(jìn)行了排查和疏通，有效解決了外墻臟和天溝順?biāo)膯?wèn)題，隨后又對(duì)外墻漆進(jìn)行了檢查和修補(bǔ)。
（4）電動(dòng)車棚、廢品庫(kù)及廚房室外排煙機(jī)遮雨棚1號(hào)樓后安裝電動(dòng)車車棚并劃分停車區(qū)域和警示牌，有效解決了職工非機(jī)動(dòng)車輛亂停亂放的現(xiàn)象，避免了因充電不當(dāng)而造成的電氣火災(zāi)隱患。1號(hào)樓后安裝的廢品庫(kù)及劃分的廢品放置區(qū)域，方便了酒店廢品的集中管理，避免了因廢品垃圾亂扔亂放而帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題。2號(hào)樓后安裝的廚房室外排煙機(jī)遮雨棚，有效解決了設(shè)備設(shè)施因雨天受巢而帶來(lái)的電氣隱患，延長(zhǎng)了使用壽命。
（5）新建餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，完成了2號(hào)樓東的職工餐廳，期間包括餐廳的基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的引進(jìn)和安裝及后期的驗(yàn)收核算，為港里加班餐制作提供了便利，同時(shí)也使公司職工用餐更加舒適方便。
二、工作中的不足通過(guò)反思在這一年來(lái)的工作歷程，我自身的工作也存在很多不足之處，感謝領(lǐng)導(dǎo)的包容和關(guān)懷，能讓我在工作中不斷成長(zhǎng)，存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：
（1）設(shè)備設(shè)施的管理需要完善從設(shè)備設(shè)施的日常檢查、維護(hù)保養(yǎng)，再到設(shè)備設(shè)施的使用及節(jié)能降耗方面，還未形成一個(gè)比較完善的管理系統(tǒng)。
（2）廚房的庫(kù)房管理從廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收到庫(kù)房的日常管理及盤點(diǎn)清查，各環(huán)節(jié)的管控還有待加強(qiáng)。
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，做好水景的養(yǎng)護(hù)。在日常的動(dòng)手維護(hù)和溝通協(xié)調(diào)上，相關(guān)技能也有待提高。
三、
下一步工作計(jì)劃1、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、反思和總結(jié)，提高工作能力。
2、梳理并完善設(shè)備設(shè)施及廚房庫(kù)管的管理制度，做好環(huán)節(jié)把控和系統(tǒng)管理。
3、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況，重新梳理并制定設(shè)備設(shè)施的日常、月度及年度的檢查和保養(yǎng)計(jì)劃，及時(shí)消除故障隱患。
4、梳理有關(guān)評(píng)比嵐山區(qū)消防重點(diǎn)單位的準(zhǔn)備工作，做好消防的日常管理和有關(guān)檢查、整改及培訓(xùn)的建檔。
5、加強(qiáng)與各部門的協(xié)調(diào)配合，定期組織有關(guān)設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn)，做好每月的水電用量分析，使節(jié)能降耗落到實(shí)處。
6、做好日常性工程工作和領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
二〇一九年十二月十九日工程部。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇六
大家好!
借此機(jī)會(huì)首先向關(guān)心、幫助、支持我工作的領(lǐng)導(dǎo)、同事們表示衷心的感謝，現(xiàn)就的工作匯報(bào)如下，請(qǐng)?jiān)u議!
20，在公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下工作，制訂了工程部每月維修工作和員工培訓(xùn)計(jì)劃，在工作中不斷完善，并堅(jiān)持不懈的做到了每天詳細(xì)了解系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、負(fù)荷分配、空調(diào)風(fēng)壓、設(shè)備設(shè)施、檢修工作安排和值班人員等情況，做好當(dāng)班事故預(yù)想和各種異常情況的處理準(zhǔn)備，保持清醒的頭腦，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，工作中加強(qiáng)與各部門之間的聯(lián)系，工作分清輕重緩急，在有材料的情況下不推不拖，帶領(lǐng)工程部全體人員完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
一、主要完成以下維修任務(wù)。
1、對(duì)外圍燈源及字體維修;。
2、5樓梯步新鋪地毯，2樓-4樓地毯維護(hù)，1樓-5樓墻面粉刷;。
3、五樓中餐包房及空調(diào)改造;。
4、檢修場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施及空調(diào)維護(hù)，保障公司周年慶活動(dòng);。
5、做好入冬前空調(diào)設(shè)備設(shè)施清洗，對(duì)室內(nèi)室外各種設(shè)備進(jìn)行保溫處理;。
6、消防排煙窗、東面花墻進(jìn)行改造，南門停車場(chǎng)石材鋪貼維護(hù);。
7、電梯、天然氣報(bào)警系統(tǒng)、鍋爐年審及維保;。
8、幫助各部門及本部門庫(kù)房整改任務(wù);。
9、各樓層線路、設(shè)備、設(shè)施檢查維護(hù);。
二、改變工作習(xí)慣和工作方式。
三季度來(lái)，我改變以往的工作方式，因此我前夜后夜多檢查、多看、多同值班人員交流，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，發(fā)現(xiàn)違章立即制止，自己檢查的同時(shí)要求主管領(lǐng)班做好監(jiān)督，日常注意檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行狀況，避免發(fā)生事故。對(duì)違反的人員進(jìn)行李肅的批評(píng)和考核，促使他們遵章守紀(jì)完成8小時(shí)的工作和加班任務(wù)。
三、目標(biāo)管理和節(jié)能降耗。
與本部門員工簽訂了工程部季度目標(biāo)責(zé)任書，堅(jiān)持低成本戰(zhàn)略，努力做好節(jié)能降耗工作。積極督促各部門科學(xué)合理的使用各種設(shè)備設(shè)施，對(duì)存在的問(wèn)題采取糾正和預(yù)防措施，使各部門節(jié)能降耗得到有效控制，為各部門完成各項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)造更好的條件。
四、自我加壓、增加巡查次數(shù)、確保安全維護(hù)。
設(shè)備設(shè)施維修管理的伸縮性很大，我始終認(rèn)為公司是大家才有自己的小家，在職期間發(fā)生的任何事我感到對(duì)不起自己的崗位，更對(duì)不起公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，既然領(lǐng)導(dǎo)賦予了我這一使命，我要全力做好，首先嚴(yán)格要求自己，要求別人做好的，首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問(wèn)題及線路、供水得到合理整改，有效的減少各類違章情況和安全隱患的發(fā)生。
五、存在的問(wèn)題和今后努力的方向。
1、在管理方法上力求創(chuàng)新，主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞，及時(shí)調(diào)整工作思路和方法，引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé)，保障會(huì)所設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新技術(shù)，和公司的決策保持一致，適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。
3、隨著設(shè)備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。
4、常做多做事故預(yù)想，提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，確保安全。
5、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人;加強(qiáng)設(shè)備的“故障”排除線路供水分布培訓(xùn)管理工作，對(duì)于一些易出、老出的故障點(diǎn)，要追究到底查出原因。及時(shí)整改保證正常使用。
6、充分發(fā)揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創(chuàng)造條件，全盤考慮，統(tǒng)籌安排，樹(shù)立主人翁意識(shí)，維護(hù)企業(yè)的利益，維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé)，作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取，做一名合格的管理人員。
我的述職完畢，謝謝大家!
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇七
自x年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來(lái)，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，主要進(jìn)行以下幾方面的工作：
1、完成了工程方面的施工工作，保證酒店在12月18日順利開(kāi)業(yè)。
在酒店管理層明確12月18日開(kāi)業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的'調(diào)試運(yùn)行等，使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，滿足了開(kāi)業(yè)的需要。
2、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。
工程部9－10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓(xùn)和入職，員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟，老員工的轉(zhuǎn)型，工程部的各級(jí)管理人員花了大量的精力和員工溝通認(rèn)識(shí)，積極做員工思想意識(shí)方面的工作，使工程部的運(yùn)行按酒店?duì)I業(yè)的要求進(jìn)行。
3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。
開(kāi)業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線三部上，大量的壁畫、皂液盒、漂香機(jī)是在動(dòng)員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。
4、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作，為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。
消防驗(yàn)收合格是酒店按時(shí)開(kāi)業(yè)的一個(gè)基本條件。因我酒店工程時(shí)間長(zhǎng)的特殊原因，消防驗(yàn)收難度相對(duì)較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，工程部按時(shí)的完成和處理工程方面的遺留問(wèn)題，保證了消防驗(yàn)收的順利通過(guò)。
如上所述，我認(rèn)為自己在最近半年的工作中，在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點(diǎn)和不足：
1、受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。
3、配合其它部門工作的意識(shí)需更好。
回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬(wàn)千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開(kāi)業(yè)。憂從開(kāi)業(yè)至今，暴露出的前期工程中問(wèn)題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，作一名合格的工程部經(jīng)理。
祝酒店發(fā)達(dá)興旺，愿朝陽(yáng)常照鳳凰。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
作為大堂經(jīng)理其中很難的就是處理客戶投訴，可以稱之為一種藝術(shù)吧，在這里我想談?wù)勑膽B(tài)。
我從事這個(gè)崗位的時(shí)間也不算短了，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，客戶純粹來(lái)找茬的案例幾乎是很少，當(dāng)然也存在，絕大部分的客戶實(shí)際上并不想來(lái)找氣受，也就是說(shuō)我們首先要反思的是自己，而不能認(rèn)為客戶是在無(wú)理取鬧，只有抱這樣的心態(tài)才能真正的解決問(wèn)題。
如果客戶找到你把你當(dāng)成救命稻草，來(lái)向你反映我們的工作人員某某存在什么問(wèn)題，不要急于去辯解什么，無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，這本身并不重要，因?yàn)檫@不是法庭，就算你駁倒了客戶也許帶來(lái)的是更糟的結(jié)果。首先要真誠(chéng)的向客戶道歉，因?yàn)槟愦淼牟皇悄阕约海闶紫纫〉每蛻魧?duì)你的好感，這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么，要盡快幫客戶解決他的問(wèn)題，如果這個(gè)問(wèn)題的確與制度沖突，要耐心的聆聽(tīng)客戶為什么如此的為難，要給他發(fā)泄的渠道，不要插嘴，因?yàn)橛行┛蛻羲赡懿⒉皇钦娴木鸵嬷覀兊闹贫绒k事，他需要的是一種宣泄，也可能他是在其他方面生氣來(lái)到你這發(fā)泄，而我們要想解決問(wèn)題能做的就是一種理解，你可能覺(jué)得做到這一點(diǎn)太委屈也太難，的確，這就需要一個(gè)良好的心態(tài)。
這是你的工作，不要對(duì)某個(gè)客戶一直耿耿于懷，過(guò)去的就當(dāng)作一次經(jīng)驗(yàn)，僅此而已。
你可以堅(jiān)持記工作日記，只要遇到客戶投訴便記錄下來(lái)，加之自己的總結(jié)。下一次的客戶投訴也許是重復(fù)的，那么你可以輕松的把以前總結(jié)的拿來(lái)就用，如果又是一個(gè)新的投訴，這對(duì)你來(lái)說(shuō)又多了一次經(jīng)驗(yàn)的積累，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的心態(tài)可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應(yīng)對(duì)。
客戶著急的時(shí)候，你做事不要亂，但一定要和客戶一樣急，讓他能感覺(jué)到你是真的全力以赴的為他辦事，尤其是有些問(wèn)題涉及到了另外一個(gè)部門，客戶在抱怨的時(shí)候，你要順著他的意思，同時(shí)也可以一起來(lái)埋怨某個(gè)部門的確存在問(wèn)題，讓客戶覺(jué)得你們是一個(gè)戰(zhàn)線上的。
客戶無(wú)論怎樣態(tài)度不好，我們的態(tài)度一定要好，這是重中之重，這也是摘除自己責(zé)任的最基本的原則，因?yàn)橛袝r(shí)客戶并不時(shí)沖你來(lái)得，但你要態(tài)度惡劣的與客戶辯駁，他的矛頭很可能指向了你，所以，保護(hù)好自己十分重要。
無(wú)論上班時(shí)遇到什么樣的客戶，下了班，就全都忘了吧，或者當(dāng)作笑談和朋友調(diào)侃一下，記住的是經(jīng)驗(yàn)，但不要對(duì)這樣的不愉快念念不忘。
此致
敬禮!
述職人：_x。
20_年x月x日。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
我叫xxx，非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，這次安排我向xxxx國(guó)際酒店隴御宮水療會(huì)所述職，既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督，也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn)，更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持，我將利用這次述職的契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)工作，思想進(jìn)取，更好的履行職責(zé)，為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略，為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來(lái)講，這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī)，我將利用這次機(jī)遇努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗，為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面，我就我擔(dān)任xxxx國(guó)際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況，做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排，在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證水療會(huì)所的.正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開(kāi)展前期工作培訓(xùn)，增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作，提高員工修養(yǎng)及精神面貌，減少事故的發(fā)生，使工作更出色，增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率，能使員工自信心更強(qiáng)，提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力，讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程，從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè)，熟練掌握員工的思想狀況，培訓(xùn)考核和選拔人才，通過(guò)組織員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵，對(duì)公司未來(lái)的發(fā)展方向起決定的作用，我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較，多方吸取行家的意見(jiàn)和建議，大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念，是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ)，以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì)，將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽(yáng)檔次最高，場(chǎng)地最新，服務(wù)最優(yōu)，功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況，根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略，協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開(kāi)的場(chǎng)子，新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要，我非常注重媒體的宣傳推廣，成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳，結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位，經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣，從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴，吵鬧，若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件，第一時(shí)間上去勸阻，防止事態(tài)的蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)，在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人，做到運(yùn)作順利暢通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促，檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單，收銀，盡量杜絕跑單，漏單的情況，將正常損耗降至最低限度，防止員工中出現(xiàn)損害公司利益，謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作，杜絕各種不安全隱患，防止火災(zāi)的發(fā)生，保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班，儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開(kāi)本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì)，做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄，全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度，做到公私分明，不偏不袒，獎(jiǎng)罰分明，提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理，一名會(huì)所的管理者，我時(shí)時(shí)告誡自己，必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，既要開(kāi)拓創(chuàng)新精神，又要實(shí)事求是，注重工作成效，在實(shí)際工作中以身作則，發(fā)揮模范作用，正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失，誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理，同時(shí)注重班子建設(shè)，對(duì)班子成員中老員工盡量尊重，新員工盡量栽培，以誠(chéng)相待，以心換心，充分發(fā)揮民主，不耍權(quán)威，不搞特權(quán)，增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性，保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職，這不是權(quán)力的象征，而是賦予我的一種責(zé)任，因此，述職對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任，我一定努力工作，雖然聽(tīng)說(shuō)隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重，但我將始終以一名合格的經(jīng)理來(lái)嚴(yán)格要求自己，始終以高度的責(zé)任感，本著誠(chéng)實(shí)，勤奮，熱情，高效，執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度，挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上，勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來(lái)奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十
20xx年，本人做為酒店執(zhí)行總經(jīng)理，在主持全面工作的同時(shí)，分管前廳、客房、康樂(lè)、協(xié)調(diào)餐飲等工作，由于新開(kāi)業(yè)酒店的全新設(shè)施，銷售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績(jī)良好的水平，但是全年的質(zhì)量管理上不去，需要硬件的完善去彌補(bǔ)，這是本年度工作失策的一方面?，F(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下：
(一)、在主業(yè)經(jīng)營(yíng)方面：
1、主營(yíng)銷售收入方面，按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)x個(gè)月經(jīng)營(yíng)收入近x萬(wàn)元，因?qū)傩碌杲?jīng)營(yíng)，無(wú)法與上年同期對(duì)比，但是能夠看出來(lái)的是全年因包裝推廣，加之對(duì)不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)。
2、由于不直管財(cái)務(wù)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)暫時(shí)無(wú)法做出對(duì)比，該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào)。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、推行績(jī)效管理，按月兌現(xiàn)績(jī)效工資。對(duì)各部門及班組推行。
績(jī)效考核，每月都會(huì)進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績(jī)效工資，雖然由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，但是績(jī)效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)還是比較薄弱，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)第四季度的強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。
2、組織開(kāi)展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平，年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn)，并由各部門基層管理人員對(duì)員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn)，人事部參與指導(dǎo)教學(xué)，初試效果良好，力求在xxxx年能組隊(duì)參加隴南市旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次，真正做到縣級(jí)賓館參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。
3、通過(guò)自主管理，并通過(guò)隴南市旅游局星評(píng)組成員對(duì)我店缺項(xiàng)及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向，既然不能成為商務(wù)星級(jí)酒店，那么就改型走綠色旅游飯店的路線，打造自身品牌。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，未能在xxxx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮，在新的一年里，我將為此殊榮而奮斗，并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，前后x次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目，但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足，在xxxx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治，使足浴與酒店同步。
5、根據(jù)星級(jí)飯店管理規(guī)定，計(jì)劃對(duì)各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí)，導(dǎo)致了康樂(lè)部的部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項(xiàng)工作，杜絕類似問(wèn)題再次發(fā)生，我會(huì)與酒店經(jīng)營(yíng)與管理班子的其他同志認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，對(duì)有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案，通過(guò)我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待，樹(shù)立行業(yè)品牌形象，爭(zhēng)創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。
xxxx年酒店先后配合徽縣接待辦接待了省政府領(lǐng)導(dǎo)及蘭*軍區(qū)中將，創(chuàng)建徽以來(lái)最高規(guī)格，全年接待省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)x次，地廳級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)近xx次，同時(shí)承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會(huì)務(wù)活動(dòng)住宿與用餐，由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待領(lǐng)導(dǎo)人工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬(wàn)元、手機(jī)xx余部及其它大小物品近xxx件，均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理，注重品牌形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī)。
1、由于酒店在xxxx年進(jìn)入社會(huì)，投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營(yíng)成本大，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損，餐飲因承包經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響，做為經(jīng)營(yíng)班子的負(fù)責(zé)人，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
2、自己對(duì)內(nèi)部管理的放松，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)，除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂(lè)，出現(xiàn)了客源波動(dòng)、在投訴增加問(wèn)題上沒(méi)有去很好的治理。
3、因餐飲承包經(jīng)營(yíng)，本人疏于餐飲工作管理上的溝通，無(wú)度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化，影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。
4、由于酒店管理層處于“年輕化”，實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富，酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和提高薪酬壓力較大。
1、餐飲自主經(jīng)營(yíng)：由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營(yíng)，通過(guò)近一年的運(yùn)行，雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問(wèn)題，但并沒(méi)有得到良好的溝通，使之無(wú)法承上啟下，在xxxx年出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題，嚴(yán)重影響了酒店品牌形象，為此xxxx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通，將餐廳經(jīng)營(yíng)管理真正納入酒店管理范疇內(nèi)，根據(jù)徽縣市場(chǎng)量身制定配套銷售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng)、員工隊(duì)伍建設(shè)、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來(lái)著手，打造大眾餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，以此來(lái)維護(hù)與酒店雙方的良性合作。
2、關(guān)注硬件改造升級(jí)：酒店主要設(shè)施自投資建設(shè)，目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上，已經(jīng)穩(wěn)步度過(guò)磨合期，在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問(wèn)題，提出理性的改造升級(jí)方案，讓新酒店對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)起來(lái)，體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì)，另外對(duì)能源成本控制要多加關(guān)注。對(duì)客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造，具體計(jì)劃：
(1)對(duì)餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀，打造成零點(diǎn)宴會(huì)消費(fèi)亮點(diǎn)，扭轉(zhuǎn)目前外界對(duì)餐飲的意見(jiàn)，以期成為新的盈利點(diǎn)。
(2)八樓客房投資x萬(wàn)元，對(duì)x間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦xx臺(tái)，由原來(lái)的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間，萬(wàn)元，投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營(yíng)半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回。
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酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十一
董事長(zhǎng)：
首先，衷心的感謝您給我一個(gè)敘述工作思路的機(jī)會(huì)。
綜合辦在酒店管理崗位上處于一個(gè)承上啟下的位置，它是總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理部門，負(fù)責(zé)全酒店的協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)、保障、督辦、考勤等多項(xiàng)職責(zé)。可以說(shuō)，綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經(jīng)理和員工之間的一個(gè)軸承，它的高效運(yùn)轉(zhuǎn)關(guān)系到整個(gè)酒店的工作效率及社會(huì)形象。如果我任綜合辦主任一職，我將切實(shí)做好以下幾方面工作，以確保酒店運(yùn)轉(zhuǎn)有序、信息暢通、服務(wù)高效、保障有力、節(jié)支增收。
作為綜合辦主任，參謀助手職責(zé)是我的一項(xiàng)最重要工作，我要謙虛誠(chéng)懇的向同行、同事學(xué)習(xí)，不斷提高自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，通過(guò)收集整理市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，科學(xué)周密研判酒店經(jīng)營(yíng)管理狀態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)等信息，積極在領(lǐng)導(dǎo)的決策前提出建議，為酒店決策的科學(xué)性奠定基礎(chǔ)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)作出的每一項(xiàng)決策、經(jīng)營(yíng)理念和工作思路，要通過(guò)規(guī)章制度、講話稿、報(bào)告材料、文件等形式加以注釋、細(xì)化、布置到各部門落實(shí)執(zhí)行，并通過(guò)督辦、催辦、協(xié)辦、檢查、驗(yàn)收等有效方式確保酒店行政辦公機(jī)器高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
作為酒店整個(gè)管理體系的大服務(wù)部門，我在工作中，一要努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用，及時(shí)指導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)，做到縱向政令暢通，橫向配合密切，確保各部門工作的方向正確，方法有效，方式適宜。二要努力發(fā)揮好潤(rùn)滑劑作用，迎接挑戰(zhàn)、克服困難，彌補(bǔ)各部門協(xié)作上的不足，化解矛盾，促進(jìn)酒店各部門之間、一二線之間、上下級(jí)之間構(gòu)建和諧的工作關(guān)系。三要努力發(fā)揮好指揮棒作用，科學(xué)高效調(diào)配人力、財(cái)力、物力，形成合力，增強(qiáng)酒店整體戰(zhàn)斗力。四要努力發(fā)揮好備胎作用，即做專才又做通才，做好萬(wàn)能工，能夠在任何時(shí)候臨時(shí)頂崗到任何管理崗位，并出色完成任務(wù)?？傊?，要盡最大努力，協(xié)調(diào)管理層和中層干部帶領(lǐng)全體員工構(gòu)建一個(gè)有機(jī)的整體，在歐陸大酒店?duì)I造最好的環(huán)境，提供最好的服務(wù)，奉獻(xiàn)最好的出品。
綜合辦負(fù)責(zé)著整個(gè)酒店的后勤保障工作，我要切實(shí)擔(dān)負(fù)起調(diào)度指揮職責(zé)，帶領(lǐng)本部門所屬工程部員工細(xì)致穩(wěn)妥地保障一線部門工作順暢開(kāi)展，將后勤管理定位零缺陷管理，無(wú)差錯(cuò)服務(wù)，無(wú)空缺記錄，努力追求管理“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”，即標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、服務(wù)細(xì)、作風(fēng)實(shí)。要建立起完備的工程工作檔案，確保維修保障工作有據(jù)可查。對(duì)一線部門的考核督辦，我將采取走動(dòng)式管理、對(duì)全體員工嚴(yán)管厚愛(ài)內(nèi)緊外弛，以嚴(yán)明的紀(jì)律，完善的制度，科學(xué)的考評(píng)，力求各項(xiàng)工作正規(guī)化、規(guī)范化、高效化。
將構(gòu)建企業(yè)文化作為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之本。對(duì)外，積極樹(shù)立高檔酒店、高端服務(wù)、高素質(zhì)人才的安達(dá)標(biāo)桿式企業(yè)形象。對(duì)內(nèi)，牢固樹(shù)立員工是企業(yè)最重要的資產(chǎn)這一理念，針對(duì)酒店員工流動(dòng)性大的這一特點(diǎn)，即嚴(yán)格規(guī)范管理，又以情感人，以情留人，營(yíng)造快樂(lè)健康的工作氛圍，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的認(rèn)同感，歸屬感。
嚴(yán)格執(zhí)行資金、物料、進(jìn)出庫(kù)管理規(guī)章制度，嚴(yán)防各環(huán)節(jié)跑冒滴漏，對(duì)一切損害企業(yè)的行為嚴(yán)管重罰，對(duì)每一個(gè)員工警鐘長(zhǎng)鳴。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十二
本人生于19xx年1月，中共黨員、本科文化，xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開(kāi)業(yè)至今，先后擔(dān)任康體部經(jīng)理；xx年受酒店委派，去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年，回來(lái)后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理；xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理，現(xiàn)任康體娛樂(lè)部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過(guò)去的一年，酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下，酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé)，同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力，下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào)：
能夠在員工心目中樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂(lè)趣，在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自我的人生價(jià)值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風(fēng)，特別是在圣誕和春節(jié)前后，大廳的包場(chǎng)一天翻臺(tái)高達(dá)三次之多，帶領(lǐng)全體員工加班加點(diǎn)，能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做到讓租賃單位滿意。
除此之外，確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，服務(wù)技能，職業(yè)道德，英語(yǔ)等在崗培訓(xùn)，提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，真正做到學(xué)有所用；堅(jiān)持每日班前會(huì)，及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工，確保政令暢通。
今年開(kāi)春以來(lái)，由于受大氣候的影響，對(duì)娛樂(lè)行業(yè)沖擊比任何一次都大，持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng)，幾乎到了停業(yè)的狀態(tài)，效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀，四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn)，娛樂(lè)部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式，包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整，同時(shí)推出了廳房dj服務(wù)，即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng)，還達(dá)到了與客人溝通的目的，保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng)，力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后，全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神，相互鼓足了干勁，都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式，僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)流程，提高了服務(wù)員的服務(wù)技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育，特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式，真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪，并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗，消防安全工作由專人負(fù)責(zé)，真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水，消防安全隱患絕不過(guò)夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng)，部門每月舉行一次座談會(huì)，收集員工對(duì)工作的意見(jiàn)和建議，進(jìn)而改善我們工作中的不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重“內(nèi)涵”，進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào)，力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通，進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂(lè)這個(gè)特殊行業(yè)，定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，有效地開(kāi)拓娛樂(lè)市場(chǎng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：非常感謝你們?cè)谶^(guò)去的歲月里對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)、支持和幫助。投入才有回報(bào)，忠誠(chéng)才有信任，主動(dòng)才有創(chuàng)新，堅(jiān)毅才有作為。我堅(jiān)信一條真理：“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人?！痹诮窈蟮墓ぷ髦?，衷心希望大家對(duì)我提出寶貴的意見(jiàn)和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性，科學(xué)性和預(yù)見(jiàn)性，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，您們好!
時(shí)光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織，能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功，展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高，公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前，我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工，到后來(lái)也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對(duì)自己的重要性，從來(lái)酒店的第一天起，我就告誡自己，時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，安排好日常工作，深知自己不僅是一個(gè)工作者，同時(shí)也是最基層的管理著。身為管理者應(yīng)該以身作則，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干不怕臟，不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化，曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作，曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車間主任、庫(kù)管和銷售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去，雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙，但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí)，充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配，努力完成上級(jí)指定工作，按輕重緩急，對(duì)工作作出安排，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決，后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費(fèi)，達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是離酒店和客人的.要求還差之甚遠(yuǎn)，由于年齡和個(gè)人性格的原因，工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余，魄力不夠，管理上抹不開(kāi)面子，給酒店也帶來(lái)了一定的損失，不過(guò)失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，吸取別人的好方法，堅(jiān)持對(duì)部門員工心態(tài)和技能的培訓(xùn)，對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，祝我們?cè)?017年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。
以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法，一個(gè)月來(lái)，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對(duì)部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí)，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時(shí)，提高工作效率。
經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。
三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用，除此之外，在酒店高管的帶領(lǐng)下，人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過(guò)以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開(kāi)展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí)，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，保證相關(guān)部門對(duì)酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問(wèn)題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開(kāi)餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來(lái)早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計(jì)劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程，與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn)，建立臺(tái)賬，將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì)議，做好各類上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會(huì)議、活動(dòng)順利開(kāi)展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作，接待的大型宴會(huì)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作，積極提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào)，為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)。在對(duì)外聯(lián)系方面（現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作），做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的處理工作，處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng)，加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系，提高酒店的知名度。
酒店工程部經(jīng)理述職報(bào)告篇十五
格蘭德假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定xxxx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，xxxx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
xxxx年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為37004萬(wàn)元，實(shí)際收入為23265萬(wàn)元，完成率為681%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為16140元，實(shí)際收入為16469元，完成率為1019%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為4329萬(wàn)元，完成率為108%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為95%。
為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)。
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的'規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自xxxx年年初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。