演講稿的語言應該簡潔明了,表達力強,富有感染力。最后,寫完演講稿后,還需要多次朗讀和修改,以提高演講的流暢度和效果。在撰寫演講稿時,要注意保持自己的風格和獨特性,以展現(xiàn)個人的魅力和才華。
學校食品安全演講稿篇一
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
大家上午好!
在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。
各級各類學校要結合本次活動內容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
學校食品安全演講稿篇二
食品安全關乎在校學生的生命與健康,學校的食品安全問題不能忽。以下是本站小編為你整理推薦學校食品安全。
希望你喜歡。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體。可以說,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤。
工作總結。
)
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位領導、各位老師:大家好?
近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位:就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責,按照簽訂的安全。
責任書。
嚴格履行安全責任確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查出現(xiàn)問題要及時上報、及時處理。
兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。
1、購買關:要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,
并索要食品合格證。
2、儲存關:所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關:餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點要求:
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!
這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質;抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。
武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建,食堂總建筑面積---平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積-平米,其它區(qū)域共計---平米。現(xiàn)有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人,管理人員---人。
二、學校食堂建設和管理的幾點做法:
1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經費十分緊張的情況下,先后投入資金---萬元用于學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。
一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。
每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。
3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。
一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。
學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用。
規(guī)章制度。
規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質,我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。
二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經成了教育學生的重要陣地。
三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。
根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員。
崗位職責。
和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。
首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。
三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法。
一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。
二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。
各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體。可以說,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位老師同學:
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。
我想提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了幾點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
以人為本,安全第一,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
學校食品安全演講稿篇三
食品安全關乎在校學生的生命與健康,學校的食品安全問題不能忽。以下是本站小編為你整理推薦學校食品安全演講稿范文,希望你喜歡。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位領導、各位老師:大家好?
近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位:就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責,按照簽訂的安全責任書,嚴格履行安全責任,確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查,出現(xiàn)問題,要及時上報、及時處理。
兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。
1、購買關:要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,
并索要食品合格證。
2、儲存關:所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關:餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點要求:
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!
這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質;抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。
武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建,食堂總建筑面積---平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積-平米,其它區(qū)域共計---平米。現(xiàn)有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人,管理人員---人。
二、學校食堂建設和管理的幾點做法:
1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經費十分緊張的情況下,先后投入資金---萬元用于學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。
一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。
每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。
3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。
一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。
學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質,我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。
二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經成了教育學生的重要陣地。
三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。
根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。
首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。
三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法。
一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。
二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。
各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,2012年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位老師同學:
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。
我想提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了幾點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
以人為本,安全第一,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩瑥奈易銎?。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
學校食品安全演講稿篇四
師傅們,老師們:
下午好!
俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
教學片很好,希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范操作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。
師傅們:主任的意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。
1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半,到了出毛病的時候了,請大家操作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。
2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經常是濕的,千萬不要觸碰開關、插座等,觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。主任和x師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。
6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。
8、私人物品。已經給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時,嚴格把握質量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。
11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到沒意見。請大家虛心接受,辯證的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。
12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。
為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。
很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。
謝謝,拜托。
學校食品安全演講稿篇五
一、制售涼葷涼菜有明顯標志的留樣專用冰箱,留樣冰箱實行專人負責。
二、建立涼菜留樣記錄,包括日期、餐次、當餐經營涼菜名稱、留樣涼菜名稱、留樣數(shù)量、留樣人等。
三、有專人負責涼菜留樣,用已消毒過的用具取樣,每種涼菜取樣不少于250g樣品,放入消毒過容器內蓋好或用食品級包裝袋密封后置于專用冰箱內冷藏。
四、涼菜留樣冷藏保存24小時以上,以備查驗。
一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責。
二、分析事故發(fā)生原因,根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全各項制度,不同崗位職責,追究相應的責任。
三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴重程度,學校按照上級部門有關規(guī)定,對有關工作人員給予批評或行政處分情節(jié)嚴重的,由執(zhí)法機關依法追究相應的法律責任。
學校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應急預案制度。
一、學校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。
二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題,要求學生馬上停用,并立即向學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組匯報,協(xié)助學校爭取急救措施和補救辦法。
三、學生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,應立即報告班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂,班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂應立即報告學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組。學校及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫機構報告。
四、按病人的情況立即送有關醫(yī)院治療,協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)常。
六、配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
七、全校教職工齊心協(xié)力做好學生家長工作,把事態(tài)控制在最小范圍,保證學校正常教學秩序。
飲用水管理制度。
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生,保障學生的飲水安全,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度:
(一)認真執(zhí)行有關衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作,確保我校師生的飲水安全。經常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
(三)飲用水管理工作人員每年必須進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動型肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲用水管理工作。
(四)注意安全、節(jié)約用電。當天工作、學習結束后必須關閉房間所有電源,包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆卸飲水機,如有故障及時到總務處更換。
(五)學校應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。并自覺接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。
學校食品安全演講稿篇六
今年以來,通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下,認真組織開展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項工作,確保了食品安全積極向好發(fā)展?,F(xiàn)將有關工作總結如下:
一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯。
(一)加強工作責任落實。通江街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道調整了食品安全委員會成員,由黨工委書記任街道食安委主任,街道各部門、各站所負責人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實工作。轄屬9個社區(qū)(村)也相應設置了食品安全協(xié)管人員,協(xié)管食品安全工作。
街道按照區(qū)政府食品安全工作部署,結合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,修改完善食品安全監(jiān)管應急預案,做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實。街道與市場經營者簽訂食用農產品質量監(jiān)管責任書5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓20人次,強化了協(xié)管責任落實。
(二)加強宣傳引導工作。認真貫徹落實全區(qū)食品安全整治會議精神,大力宣傳《食品安全法》及其實施條例,不斷深入開展食品安全整治工作。在集貿市場懸掛標語5幅,社區(qū)黑板報8期。組織食品經營單位負責人開展食品安全培訓100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次,進一步宣傳了經營場所的食品安全知識。
(三)落實重點整治。一是嚴格餐飲服務管理。嚴格許可審核,嚴格主體準入,對不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務許可證》的堅決予以取締整改,確保了農村地區(qū)餐飲服務單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產加工、流通、餐飲服務的經營主體,包括未取得食品生產經營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等,并結合食品安全監(jiān)管,加強合法經營宣傳和引導工作,及時制止一些有安全隱患的經營行為。
二是規(guī)范餐飲服務行為。按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求,加大了專項監(jiān)督檢查力度,嚴格規(guī)范餐飲服務單位的加工操作行為,嚴禁操作過程中使用非食用物質加工制作食品,嚴格規(guī)范餐飲服務單位非自產食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家,檢查農貿市場5場次,從檢查的情況來看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,餐具消毒基本落實食品原料采購從當?shù)氐膫€體工商戶進行采購并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗進貨登記較為及時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時;針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,下達監(jiān)督整改意見書64份,責令限期整改。
三是全面清查校園周邊餐飲服務單位經營主體資格。加強了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管,尤其是對不符合條件、未取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位堅決予以取締,不得向學生供餐。配合區(qū)級主管部門檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,食品原料查驗進貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時,執(zhí)法人員下達3份責令改正意見書。
四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領導親自抓,明確要求各村、社區(qū)高度重視,合理安排人力物力,根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“五·一”、“十·一”兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。第二屆旅博會期間,各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查,出動人員30多人次,突擊檢查10多次,確保了旅博會期間轄區(qū)內食品衛(wèi)生、安全。
二、食品安全監(jiān)管存在的問題。
一是流動攤販多、四小作坊分散,此類食品安全監(jiān)管工作難度大。
二是部分經營者無證經營,現(xiàn)實經營條件整改難,規(guī)范管理難。
三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況,明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責,要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員,但由于街道實際情況,只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品安全監(jiān)管的力量不足,不能高質量的開展食品安全監(jiān)管工作。
1、進一步加強食品安全管理工作領導,建立食品安全長效管理機制。發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話,引導和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產經營食品的行為進行舉報,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。
2、加大檢查力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治,重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、加強食品安全協(xié)管員和經營主體的培訓,提高應急意識和應急反應能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
學校食品安全演講稿篇七
親愛的同學們:
人以食為天,食以安為先。目前,學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。但是食品是清潔第一,安全第一,所以我們孩子的食品質量安全就成了全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,營造和諧的校園食品消費氛圍,營造安全的校園食品消費環(huán)境,我們應該做到以下幾點:
第一,加強學習,提高認識。在業(yè)余時間,要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識,積累一些食品安全知識,提高識別能力,尤其是沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品,充分認識“三無”、過期食品、不潔食品的危害性。
第二,增強意識,自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識,營造校園人人關注食品安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志食品等垃圾食品,堅決抵制購買不健康食品,教育親友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員和監(jiān)督員,及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》,監(jiān)督周圍的食品經營者,發(fā)現(xiàn)“三不”食品或其他不符合要求的食品,及時向工商部門報告。學生們也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自己做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全的食物。讓我們一起為建設和諧安全的校園做出貢獻。
學校食品安全演講稿篇八
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xxx,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。
難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。
但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。
我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經損壞了市場經濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經濟,也是法制經濟,更是道德經濟,一個以人為本的'現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任,這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
我們是民族的希望,是社會主義建設事業(yè)的生力軍,偉大民族的復興需要我們。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。
我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結束。
20xx年xx月xx日,思茅區(qū)某鎮(zhèn)村小學的部分學生,晚飯后 在學校操場邊玩耍,有學生來到桐子果樹下,撿到落在地面的桐子 果,剝開后吃果仁,先后有47名學生撿吃了桐子果,數(shù)量3至10粒不 等,晚上9點左右,有學生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈的癥狀,經老師詢 問,有同學說是吃了地上撿的桐子果,隨后凡吃了桐子果的同學紛紛 出現(xiàn)相同的癥狀。
后經調查證實這是一起誤食桐子果所導致的中毒事 件,共導致47人中毒 我想這次事件是由于小學生好奇心理,以及缺少相關食品安全知 識所致,警示我們不要誤食不熟悉的野生果實。
所以當在身邊遇見了 不認識的果實時,請不要采摘和撿拾甚至使用 2 第二方面我想說的是有關街頭三無食品存在的潛在風險,我想 大家都知道也都吃過這些食品(各種舉例吐槽)我想大家也清楚這些 包裝簡單、生產日期不清,廠家名稱模糊進不了大超市價格普遍低廉 的淀粉類食品所存在的安全隱患。
據(jù)相關調查這些食品都是來小作坊 生產加工出來的,并且普遍存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑 超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題。
所以為了我們的健康和成長請遠 離這些不健康且低品位的食品。
3 第三點我想說的是保持健康的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。
這些我想我 也不用多說大家都很清楚,洗手...... 4 最后我還想說的一點的養(yǎng)成健康合理均衡的飲食習慣,一個人飲 食習慣的好壞,直接影響脾胃功能的消化及營養(yǎng)的吸收,比如說晨起 一杯水,飯前一碗湯之類的好習慣,當然還有要拒絕暴飲暴食和高熱 量的食物,雖然可以圖一時口舌之快,但是非常害死人那不是假 話...........各種惡心全都來了......什么以后會的高血壓心臟病就不用多說 了....就是現(xiàn)在肥了以后跑又跑不過別人,打又打不過別人,上課還容 易睡覺,上幾樓就得喘氣,反正肥了就是活脫遭虐....所以養(yǎng)成一個良 好的飲食習慣也至關重要。
這就我所說的全部內容,希望我提到的可以給同學們帶來幫助。
學校食品安全演講稿篇九
同學們:
今天,我們利用校園廣播系統(tǒng)集中進行食品衛(wèi)生安全知識的共同學習。春夏之交溫度高,濕度大,各種致病微生物易繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當,極易引發(fā)食物中毒。一般來說,易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識。
出現(xiàn)上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
不吃生、冷、不清潔食物。
不吃變質剩飯菜。
少吃、不吃冷飲。
少吃、不吃零食。
不要長期吃辛辣食品。
不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
不喝生水,建議喝標準的純凈水。
從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識。
查看基本標識,廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格
查看市場準入標志(qs)。
謝謝大家!
學校食品安全演講稿篇十
親愛的老師,同學們:
大家好!今天我要與大家分享的是關于食品安全的問題。
俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!
一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
學校食品安全演講稿篇十一
師傅們,老師們:
下午好!
俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
教學片很好,希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范操作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。
師傅們:主任的`意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。
1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半,到了出毛病的時候了,請大家操作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。
2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經常是濕的,千萬不要觸碰開關、插座等,觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。主任和_師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。
6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。
8、私人物品。已經給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時,嚴格把握質量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。
11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到沒意見。請大家虛心接受,辯證的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。
12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。
為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。
很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面*,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。
謝謝,拜托。
學校食品安全演講稿篇十二
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xx-x,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經損壞了市場經濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經濟,也是法制經濟,更是道德經濟,一個以人為本的現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任,這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望,是社會主義建設事業(yè)的生力軍,偉大民族的復興需要我們。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結束。
演講稿二:
老師、同學們:
今天我講話的主題是《關注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關注食品安全的警鐘?!笆称钒踩币呀洺蔀殛P系到國民健康、社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學個體而言,學習和了解相關的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識,抵制低劣食品的誘-惑,這是非常必要的,也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前,一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的'技術人員介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒:油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染,不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn),學校周邊店的進貨來源比較雜亂,有的店主不能出具采購食品索證登記,或相關的進貨信息記錄不全,有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點,上述要求更是無從談起,其實就是無證非法經營。因此,校園周邊的食品衛(wèi)生隱患,已成為一個頑癥。要消除這一頑癥,除了需要衛(wèi)生、城-管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外,還需要我們的學生提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘-惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以,在此我建議同學們:
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1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期,是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘-惑,在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實,白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防?,F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié),各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
演講稿三:
各位同學:
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
演講稿四:
尊敬的老師、親愛的同學們:
大家好!
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
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曾經,我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
各位同學:
民以食為天,食以安為先。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而,食以潔 為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍,構 建安全的校園食品消費環(huán)境,我們要做到如下幾點:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、 積極宣傳,勇于監(jiān)督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食 品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
各位同學:
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
師們、同學們:
大家好!我們知道:燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候。可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時候嗎? 健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。 常言道:民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的ss侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經,我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來。看到這一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
大家上午好!
在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:
一、統(tǒng)一思想,提高認識,充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任,完善機制,努力提高學校食品安全工作水平。 各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳,強化監(jiān)督,努力營造食品安全大環(huán)境。
各級各類學校要結合本次活動內容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xx-x,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
學校食品安全演講稿篇十三
1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。
2、qs是“質量安全“的英文縮寫,它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規(guī)定,所有的食品生產企業(yè)必須經過檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(qs標志)后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等,
5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在短時間內依然可以食用。
6、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
1、購買食物時,到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無“食品等,要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,要仔細查看產品標簽,食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品和三無產品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
6、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。
1、看包裝:產品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤:產品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。
4、觀液汁:產品應清澈透明、無雜質、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質,有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經變壞了,不能飲用。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經變質,應廢棄,不能飲用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
3、產生有毒有害物質油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱后所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。
4、營養(yǎng)素嚴重破壞食物經高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素a、胡蘿卜素和維生素e,妨礙人體對它們的吸收和利用。
5、鋁含量嚴重超標不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應,反應后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進入大腦,影響小兒智力發(fā)育,而且可能導致老年性癡呆癥。另外,做油條時的面團經過明礬處理后,堿性很高,使維生素b1都損失掉。
6、誘發(fā)疾病油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏維生素和水分,容易上火、便秘。
總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入“的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生肉;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
總之,只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生,才能有健康的身體,才能更好的學習知識。
最后,祝老師,同學們身體健康,同學們學習進步,謝謝!
學校食品安全演講稿篇一
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
大家上午好!
在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。
各級各類學校要結合本次活動內容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
學校食品安全演講稿篇二
食品安全關乎在校學生的生命與健康,學校的食品安全問題不能忽。以下是本站小編為你整理推薦學校食品安全。
希望你喜歡。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體。可以說,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤。
工作總結。
)
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位領導、各位老師:大家好?
近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位:就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責,按照簽訂的安全。
責任書。
嚴格履行安全責任確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查出現(xiàn)問題要及時上報、及時處理。
兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。
1、購買關:要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,
并索要食品合格證。
2、儲存關:所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關:餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點要求:
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!
這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質;抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。
武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建,食堂總建筑面積---平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積-平米,其它區(qū)域共計---平米。現(xiàn)有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人,管理人員---人。
二、學校食堂建設和管理的幾點做法:
1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經費十分緊張的情況下,先后投入資金---萬元用于學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。
一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。
每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。
3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。
一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。
學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用。
規(guī)章制度。
規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質,我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。
二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經成了教育學生的重要陣地。
三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。
根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員。
崗位職責。
和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。
首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。
三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法。
一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。
二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。
各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體。可以說,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位老師同學:
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。
我想提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了幾點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
以人為本,安全第一,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
學校食品安全演講稿篇三
食品安全關乎在校學生的生命與健康,學校的食品安全問題不能忽。以下是本站小編為你整理推薦學校食品安全演講稿范文,希望你喜歡。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,20xx年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位領導、各位老師:大家好?
近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位:就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責,按照簽訂的安全責任書,嚴格履行安全責任,確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查,出現(xiàn)問題,要及時上報、及時處理。
兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。
1、購買關:要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,
并索要食品合格證。
2、儲存關:所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關:餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點要求:
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!
這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質;抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。
武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建,食堂總建筑面積---平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積-平米,其它區(qū)域共計---平米。現(xiàn)有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人,管理人員---人。
二、學校食堂建設和管理的幾點做法:
1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經費十分緊張的情況下,先后投入資金---萬元用于學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。
一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。
每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,盡快整改,達到要求。
3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。
一是加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識。
學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質,我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。
二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經成了教育學生的重要陣地。
三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。
根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。
首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。
三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法。
一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,方便師生就餐。
二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。
各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
老師、同學們:
大家好!
在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下,2012年上學期期中考試已順利結束,也就是說,這個學期已經在不知不覺中過去了一大半,在這半個學期中,有許多同學,許多班級取得了可喜的成績,成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育,也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲:
這個學期,我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查,都受到了上級領導的表揚,我們的老師積極撰寫論文,有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項,我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎,獲得了縣級二等獎,我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體??梢哉f,我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學,我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!
俗話說“兵馬未動,糧草先行”,意思是后勤保障是一支隊伍的生命線,我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)。
大家都知道校園安全文明的重要性,我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫:(安全工作總結)。
這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人,在這里我將公開提出表揚,并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體,多次獲得文明班級的稱號,這兩個班級是:一年級3班和五年級2班,這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任,公平、公正地考評各班的常規(guī)工作,還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們,不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上,就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤,他們犧牲了自己的休息時間,為同學們的安全保駕護航,為校園的潔凈美麗做貢獻,利用今天總結的機會,特向他們提出表揚,你們辛苦了,你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”,希望你們堅持到底,繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻,這些優(yōu)秀的少先隊干部是:
3、在平時的學習生活中,各個班都有一批表現(xiàn)突出,堪稱為同學們的榜樣的同學,比如:
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題,考試的題目緊貼教材,聯(lián)系生活,難度適中,有一大部分同學考出了自己的真實成績,學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰,他們是——(成績通報)。
6、有五名同學的作文經老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎,他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》,五年級二班彭師妃同學的作文《秋》,五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》,五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》,今天也提出特別表揚,希望同學們向他們一樣好好寫作,為學校爭得榮譽。
他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上,讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。
當然,還有很多同學的成績也不錯,只是我們獎勵的名額有限,這一次不能得到獎狀,希望同學們能繼續(xù)努力,爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意,也希望你們不要氣餒,迎頭趕上,爭取取得進步。
同學們,期中考試是階段性考試,是對前半學期各位同學學習的檢測,考得好的同學要再接再厲,考得不好的同學不要灰心喪氣,應奮起直追,一次失敗算不了什么,關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后,希望你們在老師的幫助下,認真分析自己存在的問題,切實制定好下階段的補救措施,力爭取得更好成績。
下面就今后的學習給同學們提三點建議:
一、端正學習態(tài)度,明確學習目的。
各班級都應召開期中考試分析會,其主要目的要求同學們端正態(tài)度,明確目的。特別是考試不夠理想的班級,應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心,努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣,營造濃郁的學習氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學習習慣,學習要持之以恒。
作為一名學生,要想成績好,首先要有良好的學習習慣,要一心向學,要專心致志的對待學習,上課認真聽講、積極思考,按時按量完成各種學習任務。其次,要充分利用好屬于自己自由支配的時間段,即晨讀課,一個“午自習”作業(yè)時間,這“三個時間段”大部分時間由自己決定,要把握好,利用好,才能效果好。俗話說:“一日學,一日功;一日不學,十日空”。但是,仍然有部分同學三分鐘熱度,白白浪費時間,甚至就連課堂上都不認真聽講,不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病,不良習慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學習方法,努力提高學習成績。
其實學習方法多種多樣,不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見,通過實踐總結出適合自己的學習方法,這樣才能有收獲。
最后,我還想向大家提幾點希望:1.“學校是我家,愛護靠大家”,希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事,讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”,希望同學們記住這句話,聽從老師的教導,不玩危險的游戲,不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧,等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.,通過期中考試,冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足,制定好下一階段的學習規(guī)劃,找到適合自己的學習方法,爭取學習上“更上一層樓”。
同學們,期中考試不是學習的終點,而是學習的“加油站”、“維修站”,所以我們不能松一口氣,要加一把勁,找出自己的學習的不足,繼續(xù)制定下一階段學習目標,因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段,勤奮好學,樹立信心、多動腦筋、下定決心,使自己的成績再上新臺階。
各位老師同學:
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。
我想提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了幾點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
以人為本,安全第一,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩瑥奈易銎?。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
學校食品安全演講稿篇四
師傅們,老師們:
下午好!
俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
教學片很好,希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范操作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。
師傅們:主任的意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。
1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半,到了出毛病的時候了,請大家操作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。
2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經常是濕的,千萬不要觸碰開關、插座等,觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。主任和x師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。
6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。
8、私人物品。已經給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時,嚴格把握質量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。
11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到沒意見。請大家虛心接受,辯證的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。
12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。
為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。
很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。
謝謝,拜托。
學校食品安全演講稿篇五
一、制售涼葷涼菜有明顯標志的留樣專用冰箱,留樣冰箱實行專人負責。
二、建立涼菜留樣記錄,包括日期、餐次、當餐經營涼菜名稱、留樣涼菜名稱、留樣數(shù)量、留樣人等。
三、有專人負責涼菜留樣,用已消毒過的用具取樣,每種涼菜取樣不少于250g樣品,放入消毒過容器內蓋好或用食品級包裝袋密封后置于專用冰箱內冷藏。
四、涼菜留樣冷藏保存24小時以上,以備查驗。
一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責。
二、分析事故發(fā)生原因,根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全各項制度,不同崗位職責,追究相應的責任。
三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴重程度,學校按照上級部門有關規(guī)定,對有關工作人員給予批評或行政處分情節(jié)嚴重的,由執(zhí)法機關依法追究相應的法律責任。
學校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應急預案制度。
一、學校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。
二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題,要求學生馬上停用,并立即向學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組匯報,協(xié)助學校爭取急救措施和補救辦法。
三、學生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,應立即報告班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂,班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂應立即報告學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組。學校及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫機構報告。
四、按病人的情況立即送有關醫(yī)院治療,協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)常。
六、配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
七、全校教職工齊心協(xié)力做好學生家長工作,把事態(tài)控制在最小范圍,保證學校正常教學秩序。
飲用水管理制度。
為進一步加強學校學生飲用水衛(wèi)生,保障學生的飲水安全,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度:
(一)認真執(zhí)行有關衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作,確保我校師生的飲水安全。經常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
(三)飲用水管理工作人員每年必須進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動型肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲用水管理工作。
(四)注意安全、節(jié)約用電。當天工作、學習結束后必須關閉房間所有電源,包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆卸飲水機,如有故障及時到總務處更換。
(五)學校應制定飲水突發(fā)污染事件的應急處理辦法。并自覺接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。
學校食品安全演講稿篇六
今年以來,通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下,認真組織開展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項工作,確保了食品安全積極向好發(fā)展?,F(xiàn)將有關工作總結如下:
一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯。
(一)加強工作責任落實。通江街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道調整了食品安全委員會成員,由黨工委書記任街道食安委主任,街道各部門、各站所負責人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實工作。轄屬9個社區(qū)(村)也相應設置了食品安全協(xié)管人員,協(xié)管食品安全工作。
街道按照區(qū)政府食品安全工作部署,結合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,修改完善食品安全監(jiān)管應急預案,做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實。街道與市場經營者簽訂食用農產品質量監(jiān)管責任書5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓20人次,強化了協(xié)管責任落實。
(二)加強宣傳引導工作。認真貫徹落實全區(qū)食品安全整治會議精神,大力宣傳《食品安全法》及其實施條例,不斷深入開展食品安全整治工作。在集貿市場懸掛標語5幅,社區(qū)黑板報8期。組織食品經營單位負責人開展食品安全培訓100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次,進一步宣傳了經營場所的食品安全知識。
(三)落實重點整治。一是嚴格餐飲服務管理。嚴格許可審核,嚴格主體準入,對不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務許可證》的堅決予以取締整改,確保了農村地區(qū)餐飲服務單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產加工、流通、餐飲服務的經營主體,包括未取得食品生產經營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等,并結合食品安全監(jiān)管,加強合法經營宣傳和引導工作,及時制止一些有安全隱患的經營行為。
二是規(guī)范餐飲服務行為。按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求,加大了專項監(jiān)督檢查力度,嚴格規(guī)范餐飲服務單位的加工操作行為,嚴禁操作過程中使用非食用物質加工制作食品,嚴格規(guī)范餐飲服務單位非自產食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家,檢查農貿市場5場次,從檢查的情況來看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,餐具消毒基本落實食品原料采購從當?shù)氐膫€體工商戶進行采購并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗進貨登記較為及時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時;針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,下達監(jiān)督整改意見書64份,責令限期整改。
三是全面清查校園周邊餐飲服務單位經營主體資格。加強了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管,尤其是對不符合條件、未取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位堅決予以取締,不得向學生供餐。配合區(qū)級主管部門檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,食品原料查驗進貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時,執(zhí)法人員下達3份責令改正意見書。
四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領導親自抓,明確要求各村、社區(qū)高度重視,合理安排人力物力,根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“五·一”、“十·一”兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。第二屆旅博會期間,各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查,出動人員30多人次,突擊檢查10多次,確保了旅博會期間轄區(qū)內食品衛(wèi)生、安全。
二、食品安全監(jiān)管存在的問題。
一是流動攤販多、四小作坊分散,此類食品安全監(jiān)管工作難度大。
二是部分經營者無證經營,現(xiàn)實經營條件整改難,規(guī)范管理難。
三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況,明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責,要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員,但由于街道實際情況,只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品安全監(jiān)管的力量不足,不能高質量的開展食品安全監(jiān)管工作。
1、進一步加強食品安全管理工作領導,建立食品安全長效管理機制。發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話,引導和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產經營食品的行為進行舉報,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。
2、加大檢查力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治,重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。
4、加強食品安全協(xié)管員和經營主體的培訓,提高應急意識和應急反應能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
學校食品安全演講稿篇七
親愛的同學們:
人以食為天,食以安為先。目前,學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。但是食品是清潔第一,安全第一,所以我們孩子的食品質量安全就成了全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,營造和諧的校園食品消費氛圍,營造安全的校園食品消費環(huán)境,我們應該做到以下幾點:
第一,加強學習,提高認識。在業(yè)余時間,要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識,積累一些食品安全知識,提高識別能力,尤其是沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品,充分認識“三無”、過期食品、不潔食品的危害性。
第二,增強意識,自覺抵制。切實增強食品安全和自我保護意識,營造校園人人關注食品安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志食品等垃圾食品,堅決抵制購買不健康食品,教育親友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。大家努力做一個食品安全的小宣傳員和監(jiān)督員,及時向周圍的同學、親戚、朋友宣傳食品安全科學知識和《食品安全法》,監(jiān)督周圍的食品經營者,發(fā)現(xiàn)“三不”食品或其他不符合要求的食品,及時向工商部門報告。學生們也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自己做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全的食物。讓我們一起為建設和諧安全的校園做出貢獻。
學校食品安全演講稿篇八
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xxx,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。
難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。
但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。
我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經損壞了市場經濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經濟,也是法制經濟,更是道德經濟,一個以人為本的'現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任,這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
我們是民族的希望,是社會主義建設事業(yè)的生力軍,偉大民族的復興需要我們。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。
我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結束。
20xx年xx月xx日,思茅區(qū)某鎮(zhèn)村小學的部分學生,晚飯后 在學校操場邊玩耍,有學生來到桐子果樹下,撿到落在地面的桐子 果,剝開后吃果仁,先后有47名學生撿吃了桐子果,數(shù)量3至10粒不 等,晚上9點左右,有學生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈的癥狀,經老師詢 問,有同學說是吃了地上撿的桐子果,隨后凡吃了桐子果的同學紛紛 出現(xiàn)相同的癥狀。
后經調查證實這是一起誤食桐子果所導致的中毒事 件,共導致47人中毒 我想這次事件是由于小學生好奇心理,以及缺少相關食品安全知 識所致,警示我們不要誤食不熟悉的野生果實。
所以當在身邊遇見了 不認識的果實時,請不要采摘和撿拾甚至使用 2 第二方面我想說的是有關街頭三無食品存在的潛在風險,我想 大家都知道也都吃過這些食品(各種舉例吐槽)我想大家也清楚這些 包裝簡單、生產日期不清,廠家名稱模糊進不了大超市價格普遍低廉 的淀粉類食品所存在的安全隱患。
據(jù)相關調查這些食品都是來小作坊 生產加工出來的,并且普遍存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑 超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題。
所以為了我們的健康和成長請遠 離這些不健康且低品位的食品。
3 第三點我想說的是保持健康的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。
這些我想我 也不用多說大家都很清楚,洗手...... 4 最后我還想說的一點的養(yǎng)成健康合理均衡的飲食習慣,一個人飲 食習慣的好壞,直接影響脾胃功能的消化及營養(yǎng)的吸收,比如說晨起 一杯水,飯前一碗湯之類的好習慣,當然還有要拒絕暴飲暴食和高熱 量的食物,雖然可以圖一時口舌之快,但是非常害死人那不是假 話...........各種惡心全都來了......什么以后會的高血壓心臟病就不用多說 了....就是現(xiàn)在肥了以后跑又跑不過別人,打又打不過別人,上課還容 易睡覺,上幾樓就得喘氣,反正肥了就是活脫遭虐....所以養(yǎng)成一個良 好的飲食習慣也至關重要。
這就我所說的全部內容,希望我提到的可以給同學們帶來幫助。
學校食品安全演講稿篇九
同學們:
今天,我們利用校園廣播系統(tǒng)集中進行食品衛(wèi)生安全知識的共同學習。春夏之交溫度高,濕度大,各種致病微生物易繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當,極易引發(fā)食物中毒。一般來說,易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識。
出現(xiàn)上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
不吃生、冷、不清潔食物。
不吃變質剩飯菜。
少吃、不吃冷飲。
少吃、不吃零食。
不要長期吃辛辣食品。
不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
不喝生水,建議喝標準的純凈水。
從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識。
查看基本標識,廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格
查看市場準入標志(qs)。
謝謝大家!
學校食品安全演講稿篇十
親愛的老師,同學們:
大家好!今天我要與大家分享的是關于食品安全的問題。
俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!
一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在,有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
學校食品安全演講稿篇十一
師傅們,老師們:
下午好!
俗話說:民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以,食堂管理無小事,要零失誤,要“吃著碗里的,看在鍋里的,想在筐里的”,要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工,都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
于思考與總結,不斷進步與提升,做到愛崗位、愛學生、愛學校,在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來,食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐,對我們的飯菜充分肯定,這都得益于大家的團結合作和辛苦付出,我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時,意見永遠是現(xiàn)在時,改進永遠是進行時,所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,每天都要如履薄冰,從細從嚴做好工作。為此,今天我們進行集體學習培訓,一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,請大家認真學習。
教學片很好,希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律:如果某位同志不按照教學片的要求做,還說風涼話,比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,這種極不負責任的工作人員立即辭退,這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線,目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,嚴格規(guī)范操作。下面,請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,通報食堂存在的問題。
師傅們:主任的`意見,我完全同意,請大家認真遵守,積極配合。下面,我再講幾點意見。
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,開動腦筋,科學制定出食譜,葷素搭配好,盡量做到每周不重樣,讓學生吃得好,吃得香,吃得飽,長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”,即:定人、定物、定時間、定質量。個人衛(wèi)生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,即:一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議:衛(wèi)生工作可以像包產到戶一樣,包干到人,一包到底,實行三定:誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,隨干隨清潔”,食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責,每一個時間段都要確保最佳清潔,每天都有檢查記錄,每周進行公布,實行精細化管理。
1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經運行了三年半,到了出毛病的時候了,請大家操作時加倍小心,防止出現(xiàn)機器傷人。
2、用電安全。電是老虎,大家在工作時手經常是濕的,千萬不要觸碰開關、插座等,觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。主任和_師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器,每天下班前要在檢查一下總開關,確保完全關閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬,請大家按照教學片的要求進行清理,特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,我不多說了。
6、炊具擺放。會后,請劉主任制作菜墩架,按教學片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求,我不再重復。
8、私人物品。已經給大家買了儲物箱,不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時,嚴格把握質量關,發(fā)現(xiàn)爛菜,或者不新鮮,請及時報告劉主任,學校約談供貨商,扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,不要圖方便,早晨卸下來,一天不按上,還有門窗要關好。
11、服務態(tài)度:服務工作干好難,很難做到沒意見。請大家虛心接受,辯證的認識。對學生要有耐心,不許說臟話,雖然大家不是老師,但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。
12、同事關系:管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解,在一起工作,哪有筷子碰不著碗的時候。
為人不要做手電筒,光照別人不照自己。一個人本事的大小,不是看他有多大的脾氣,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,這是忍讓。你做了件我不同意的事,我覺得你這么做必然有自己的原因,站對方立場想想,這是包容。忍讓終會碰到導火索,包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些,希望女同志把嘴管嚴一些,這樣就能避免很多不愉快。
很簡單,就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤說、勤勸,工作人員要抓住細節(jié)不放,徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面*,沒有實效的管理就等于沒有管理,要取得實實在在的管理效果,這樣才能達到零事故的目標。
謝謝,拜托。
學校食品安全演講稿篇十二
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xx-x,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經損壞了市場經濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經濟,也是法制經濟,更是道德經濟,一個以人為本的現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任,這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望,是社會主義建設事業(yè)的生力軍,偉大民族的復興需要我們。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧,同學們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結束。
演講稿二:
老師、同學們:
今天我講話的主題是《關注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關注食品安全的警鐘?!笆称钒踩币呀洺蔀殛P系到國民健康、社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學個體而言,學習和了解相關的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識,抵制低劣食品的誘-惑,這是非常必要的,也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前,一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的'技術人員介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒:油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染,不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn),學校周邊店的進貨來源比較雜亂,有的店主不能出具采購食品索證登記,或相關的進貨信息記錄不全,有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點,上述要求更是無從談起,其實就是無證非法經營。因此,校園周邊的食品衛(wèi)生隱患,已成為一個頑癥。要消除這一頑癥,除了需要衛(wèi)生、城-管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外,還需要我們的學生提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘-惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以,在此我建議同學們:
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1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期,是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘-惑,在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實,白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防?,F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié),各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
演講稿三:
各位同學:
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
演講稿四:
尊敬的老師、親愛的同學們:
大家好!
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
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曾經,我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
各位同學:
民以食為天,食以安為先。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而,食以潔 為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍,構 建安全的校園食品消費環(huán)境,我們要做到如下幾點:
一、加強學習,提高認識。
我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、 積極宣傳,勇于監(jiān)督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食 品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
各位同學:
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。
師們、同學們:
大家好!我們知道:燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候。可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時候嗎? 健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。 常言道:民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的ss侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經,我是街頭燒烤店前的???,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來。看到這一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。
最后我衷心的祝愿老師們工作順心,同學們學習愉快,健康平安!
謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
大家上午好!
在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全,關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學校也是廣大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教育形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育,是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!
開展食品安全知識進校園活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:
一、統(tǒng)一思想,提高認識,充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性,增強責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任,完善機制,努力提高學校食品安全工作水平。 各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責,時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發(fā),以安全促教育,認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳,強化監(jiān)督,努力營造食品安全大環(huán)境。
各級各類學校要結合本次活動內容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學們認真學習食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動順利圓滿。
謝謝大家!
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們:大家下午好!
我是來自xx級班xx班的xx-x,
人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們人類賴以生存的基本保障,是我們生活中必需品。
可是,在如今的中國,我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關注,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”
偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然今天的我們不再需要經歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是,我們有義務為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻出自己的力量。
學校食品安全演講稿篇十三
1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。
2、qs是“質量安全“的英文縮寫,它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規(guī)定,所有的食品生產企業(yè)必須經過檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(qs標志)后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等,
5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在短時間內依然可以食用。
6、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
1、購買食物時,到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無“食品等,要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,要仔細查看產品標簽,食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品和三無產品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
6、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。
1、看包裝:產品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤:產品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。
4、觀液汁:產品應清澈透明、無雜質、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質,有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經變壞了,不能飲用。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經變質,應廢棄,不能飲用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
3、產生有毒有害物質油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱后所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。
4、營養(yǎng)素嚴重破壞食物經高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素a、胡蘿卜素和維生素e,妨礙人體對它們的吸收和利用。
5、鋁含量嚴重超標不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應,反應后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進入大腦,影響小兒智力發(fā)育,而且可能導致老年性癡呆癥。另外,做油條時的面團經過明礬處理后,堿性很高,使維生素b1都損失掉。
6、誘發(fā)疾病油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏維生素和水分,容易上火、便秘。
總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入“的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生肉;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
總之,只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生,才能有健康的身體,才能更好的學習知識。
最后,祝老師,同學們身體健康,同學們學習進步,謝謝!