合同是一種法律文件，用于約束雙方在特定交易條件下的權利和義務。制定合同時，應當考慮各種風險和可能出現(xiàn)的問題，做到全面考慮。合同是法律賦予雙方權利和義務的一種法律文書，它是民事活動中的一種重要形式，用于保障各方的合法權益。那么我們該如何撰寫一份合同，以確保各方合法權益？以下是小編為大家搜集的一些合同范例，供大家參考使用。
餐廳服務員合同書篇一
餐廳服務員的儀表與舉止，不僅反映一個餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個餐廳服務人員的基本素質。餐飲業(yè)的服務禮儀是服務質量、服務態(tài)度的直接表現(xiàn)，其中餐廳服務水平更是餐飲業(yè)服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強對餐廳服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求，是十分必要的。
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會文化和行為規(guī)范的一個重要方面。作為一名服務人員，講求禮儀風度直接能夠體現(xiàn)出一個餐廳的整體素質。
一、我們很需要講求禮儀風度。在現(xiàn)實生活中，我們經常會看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風度的表現(xiàn)。
二、應注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應交際的需要，同時又體現(xiàn)了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿，領帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態(tài)惡習，是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn)，也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美，學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節(jié)假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會的尊重，表現(xiàn)出了一個人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式，梳理整齊，保持干凈。男服務員頭發(fā)不可過長，以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額，側發(fā)不遮耳，后發(fā)不掃衣領，不可留長鬢角。女服務員頭發(fā)不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優(yōu)雅的外表，給人以自然美感。男服務員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物，結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛(wèi)生——保持整體清潔，包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品)，經常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
站立服務是餐廳服務員的基本功之一?！罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩(wěn)重。其具體要領：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務員必備的專業(yè)素質。餐廳服務員上崗時，站姿一定要規(guī)范，特別是隆重、熱烈、莊重的場合，更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風”。即走起路來要輕而穩(wěn)，像春風一樣輕盈，從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標準。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務員不得離崗，不得提前撤臺或清理現(xiàn)場。對老弱病殘客人應在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時兩腳間的距離，標準的步度是本人的一腳之長，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時，步度可略小些。
操作姿勢是指餐廳服務員在工作中的具體動作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務員優(yōu)美的服務姿態(tài)，是提高服務質量的需要，同時，也是反映餐廳服務員高雅氣質的外在表現(xiàn)。因此，餐廳服務員在工作中要嚴格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗，佩戴標志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時不準飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時，應用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應答。如距離較遠，可招手示意。
4.為客人引位時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標方向，同時兼顧客人以示誠懇、恭敬......
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺階處應示意客人。對迎面而來的客人。應微笑點頭致意，或主動讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
禮貌，禮儀。
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱，待人恭敬的態(tài)度。禮是由風俗習慣行成的禮節(jié)。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。
1、一不吸煙，不吃零食。
2、二靜，工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動作利落，服務快。
4、三了解，了解賓客的風俗習慣，了解生活，了解特殊要求。
5、三聲，客人來時有迎聲，客問有應聲，客走有送聲。
6、自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓。
2、先客人后主人。
3、先首長后一般。
4、先長輩后晚輩。
5、先兒童后成人。
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度，根據(jù)不同的對象使用語言要恰當，對內賓使用普通話，對外賓要使用日常外語，做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、理托：將托盤擦洗干凈，在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托：根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重、高的后派用的放在里面(側)，輕的、先派用的放在外側。
3、起托：托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心，站好、此時注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送：托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準)手指隨時根據(jù)盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩(wěn)。
1、常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、快步：步幅稍快，步速應稍快不能跑。
3、碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步：既使一只腳前進、令一只腳便上一步的行進步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業(yè)的信譽度，不僅表現(xiàn)在“硬件”設備上，更大程度取決于企業(yè)的“軟件”，因為它是矛盾多發(fā)點。因此，優(yōu)質服務是從微笑服務開始的。
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時代的風尚與人們的道德品質，體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動作來體現(xiàn)的。
禮節(jié)：是人們在日常生活中，特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn)，如：點頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀：是禮節(jié)的一種形式。簡單地講，就是人們施禮的一種形式，人們在社會活動中的一切行為動作表現(xiàn)，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng)：指某一個人對一種事物的認識水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個企業(yè)員工文明程度的重要標志，是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
服務餐飲中常見的禮節(jié)有：問候禮、稱呼禮、應答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：問候禮是服務人員對客人進店時的一種接待禮節(jié)，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候?？腿藙倓傔M入餐廳時的問候，與客人初次見面，服務員應說“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號服務員(我是小x)，很高興能為幾位服務”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時，要根據(jù)早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多，服務人員要根據(jù)不同類型的客人進行問候，如：對生日的客人說“祝你生日快樂”，對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言，如春節(jié)、元旦(新年)、國慶節(jié)等，可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候?？腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應對客人表示關心。
2、稱呼禮：是指日常服務中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實際，如果稱呼錯了，職務不對、姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會產生笑話和引起誤會。
(1)一般習慣稱呼：在稱呼別人時，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴結婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼，知道職位時要稱呼其職位，如：王局長、李主任等。
3、應答禮：是指同客人交談時的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重。
(2)對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨，也都必須有恰當?shù)恼Z言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務員在為客人處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如客人提出的某些問題超越了自己的權限，應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應回答：“對不起，我沒有權力做主，我去請示一下領導，您看行嗎?”。
3、操作禮：指服務人員在日常工作中的禮節(jié)。服務員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的，服務員要想既做好服務工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進入房間時要敲門，敲門時，不能猛敲，應曲起手指，用指關節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進去，開門關門時動作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時，如影響到客人，應表示謙意，說：“對不起，打擾一下”或“對不起，請讓一下好嗎?”等。
餐廳服務員合同書篇二
客人坐穩(wěn)后，用托盤送上毛巾和茶水。遞送時要從主賓開始按順時針方向依次進行。遞送香巾時要招呼客人：“先生(小姐)，請!”送茶時切忌手指接觸杯口，動作要輕緩。
2.遞送菜單。
值臺員要隨時注意賓客要菜單的示意，適時地遞上菜單。遞送菜單時要從客人的左邊遞上，態(tài)度恭敬，不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人，不待客人問話，即一走了之，這是很不禮貌的舉動。對于男女賓客或夫婦，應將菜單先遞給女士;對于宴請，就應將菜單遞給主賓，然后按逆時針方向送上菜單。
3.恭請點菜。
菜單送上后，服務員要耐心等待接受點菜，不要催促賓客，讓賓客有充分的時間考慮決定。服務員應對菜單上客人有可能問及的問題做好準備。對每一道萊的特點要能予以準確的答復和描述。當客人一時不知點什么菜時，服務員應為其做好參謀，熱情推薦本餐廳的特色萊、時令菜和創(chuàng)新菜等，但要講究說話的方式和語氣，察顏觀色，考慮客人的心理反映，不要勉強或硬性推薦，以免引起客人的反感。記錄客人點菜時，服務員應站在客人的左側，注意站立的位置和姿態(tài)，精神集中地聆聽，隨時準備記錄。如賓客所點的菜菜單上沒有時，不可一口回絕地說“沒有”，而應盡可能滿足客人的要求?？梢远Y貌地說：“我馬上與廚師長商量一下，盡量滿足您的要求，好嗎?”等;如果賓客點到的菜已無貨供應時，服務員應主動道歉，取得賓客的諒解，并婉轉地建議賓客點其他口味相近的菜肴。
斟酒要嚴格按照規(guī)格和操作程序進行。賓客決定選用哪一種酒水時，服務員不要想當然自作主張。凡是客人點用的酒水，開瓶前，服務員應左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標朝向主人，請其辨認。這主要包含三層意思：一是表示對客人的.尊重，二是核對選酒有無差錯，三是證明商品質量可靠。斟酒多少的程度，要根據(jù)各類酒的要求而定。比如，斟倒白酒一般斟八分滿即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3，因為紅酒杯比白酒杯大，一次不宜斟得過滿;斟倒香檳酒要分兩次斟，第一次先斟1/3，待泡沫平息下來，再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時，也因泡沫較多，極易沿杯壁溢出杯外，故斟倒速度要緩慢，也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內壁流人杯內。斟酒的順序是先主賓后主人，再按順時針的方向依次進行。斟酒時瓶口不要碰到杯口，也不要拿得過高，以免酒水濺出。不要站在一個位置上為兩位客人同時斟酒。
(2)上菜服務。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上，最好在陪同或翻譯之間進行，不要在主賓和主人之間，以免影響他們用餐。上菜的同時要報菜名，必要時簡要介紹所上菜肴的風味特色、典故、食用方法等，然后請賓客品嘗。例如，送上的食品是湯包，有的客人不懂得正確的食用方法，夾起湯包就往嘴里送，有可能會被包子里的湯燙傷，因此，服務員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時機和遵循一定的上菜程序，并根據(jù)賓客的要求和進餐的快慢靈活掌握，既不能只管上菜，造成桌面上盤疊盤的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時間過長造成難堪局面，致使客人不滿意，影響服務質量。
(3)分菜服務。
高級宴會分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質部分分給主賓或其他賓客，要掌握好分量，分派均勻。
為體現(xiàn)萊肴的名貴，為突出菜肴的風味特點，為保持桌面衛(wèi)生雅致，在進餐的過程中，需要多次撤換餐具。重要的宴會要求每上一道菜換一次餐碟，一般宴會的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時，要注意客人是否吃完，(西餐可看刀叉是否已合攏并排)，如無把握，應輕聲詢問“請問，這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”，切不可在客人正在吃時撤餐具，那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放，要是使用托盤，動作要優(yōu)雅利索。
(5)主動服務。
在賓客就餐的整個過程中，服務員應主動地為客人提供相應服務，以滿足賓客的需求。所謂的主動服務，就是客人尚未開口，服務員通過客人在需要幫助時所表現(xiàn)出來的種種跡象(表情、手勢、姿勢等)就能意識到并及時提供幫助。例如，客人在進餐時起身或張望，表明客人有事求助或詢問，服務員應主動上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時，服務員應主動加茶;客人將煙叼在嘴上，兩手在摸口袋時，服務員應主動上前幫忙點火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上，應及時上前為其換上干凈的筷子，等等。
三、結賬送客。
客人餐畢，應把賬單正面朝下放在小托盤上，從客人的左邊遞上(一般遞給東道主，而不要直接遞給其他客人)。當客人付款后，要表示感謝。客人結完賬起身離座時，應及時拉椅方便客人離開，同時提醒其有否遺忘隨身物品，并說一聲“再見，歡迎下次再來”或“再見，希望您滿意”等問候語。鞠躬施禮，目送離去。
餐廳服務員合同書篇三
甲方：
注冊地址：
經營地址：
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
或者其他有效證件名稱：
證件號碼：
在甲方工作起始時間：年月日。
家庭住址：
郵政編碼：
在臨居住地址：
郵政編碼：
戶口所在地省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。
簽訂日期：年月日
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：
第一條合同期限。
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。
第二條工作內容和規(guī)章制度。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。
(二)乙方應按甲方的要求，入職后交元的押金(離職時見押金單退還)。
第三條工作時間和休息休假。
(一)實行不定時工作制的，工作時間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。
第四條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本(固定)工資標準為元/月。
(二)乙方試用期滿后，甲方應根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：
1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績效工資組成?；?固定)工資為。
元/月，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。
(三)甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資。
(四)合同期內，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機會。
第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;。
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經與乙方協(xié)商一致的;。
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;。
4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;。
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;。
2.嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;。
3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;。
5.被依法追究刑事責任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
2.乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;。
第六條、其他約定條款。
(1)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。
(2)本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
(3)雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務。
(4)乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。
(5)雙方簽訂本合同后，因個人原因操作不當造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負全責.
第七條本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
法定代表人、負責人：
或委托代理人(簽名)。
餐廳服務員合同書篇四
尊敬的xx總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xxxx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xxxx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xxxx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxxx
20xx年xx月xx日
餐廳服務員合同書篇五
一.合同期限和工作崗位。
1.本合同從年月日起至年月日止，雇傭雇傭期為年。
2.乙方工作崗位：_________________餐館服務員。
二.職責及職權：_________________。
1.服從經理或主管的工作安排，遵守酒店的管理制度，不得擅自離崗。
2.營業(yè)時間內，保持良好的工作狀態(tài)和禮儀、儀表、服務熱情周到、正確使用服務語言。
3.按照規(guī)定標準，布置餐桌，做好開餐前的準備工作。
4.做好營業(yè)前的潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
5.按照服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜、向客人介紹特色或時令菜點。
6.勤巡臺，按程序提供各種服務，及時撤離餐具，勤換煙蠱。
7.顧客用餐后，迅速做好餐桌的清潔工作。
甲方(蓋章)___________。
法定代表人(簽章)___________。
乙方(簽章)___________。
____年_____月_____日。
餐廳服務員合同書篇六
身高： 170 cm 體重： 62 kg
人才類型： 在校學生
應聘職位： 其它類
工作年限： 0 職稱： 高級
求職類型： 兼職 可到職日期： 隨時
月薪要求： 2000～2499元 希望工作地區(qū)： 廣州，天河區(qū)，蘿崗區(qū)
工作經歷
公司性質： 國有企業(yè)所屬行業(yè)：石油/化工/礦產/地質
擔任職位： 質檢
工作描述： 材料組分配比檢測
離職原因： 實習
公司性質： 私營企業(yè)所屬行業(yè)：中介服務(公證,代理,信息服務)
擔任職位： 服務員
工作描述： 餐廳服務員
離職原因： 寒假工
畢業(yè)院校： 西北民族大學
專 業(yè) 一： 高分子材料與工程
起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業(yè) 獲得證書 證書編號
語言能力
外語： 英語良好 粵語水平： 較差
其它外語能力：
國語水平： 優(yōu)秀
工作能力及其他專長
首先誠實守信，敬業(yè)愛業(yè)。其次有良好的人際溝通能力，工作認真，善于總結，有創(chuàng)新精神并且有耐力。再次在學校擔任過創(chuàng)新實驗基地干事，參與過趙連彪教授的實驗項目。我其他的`愛好是運動、繪畫、唱歌。總之我認為我是愛學習，具有進取心，踏實和有責任感的人。
我從小就是有叛逆心的人，希望獲得更多的關注。也是一個不服輸?shù)哪猩?，所以直至都很?yōu)秀。我大學四年收獲的不僅僅是知識，還有適應，適應人與人的處事方式，適應小社會里的生活，處理好自己的人際關系。同時也想跟上社會的步伐，不想慢來，在課堂和實驗室之余，想獲得更多的知識，所以我最喜歡的就是讀書館。我誠實，善良，有耐力。
餐廳服務員合同書篇七
待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹慎，尊重自己，尊重他人，團結互助，忠誠老實，富有職業(yè)自豪感和奉獻精神。
一、禮貌用語：
第一、遇到客人入店，早晚茶時：“歡迎光臨，早（晚）上好”正餐時：“歡迎光臨”說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。
第三、在餐廳內任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說“你好”。
第四、在餐廳內不許和客人搶道，如確實需要客人讓道時，說：“對不起，請您讓一下”，讓道后，對客人說“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時必須說“謝謝”。
第六、給客人帶來不方便時，如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說：“對不起，麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上，但沒有點單時，應上前說：“先生（小姐），請問您點餐了沒有？麻煩您點餐”。
第八、當客人叫服務員或打手勢時，應該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生（小姐），請問有什么吩咐？”或“請問需要什么？”
第九、任何時候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應說“請您先用”。
第十、遇到公司領導，必須主動、熱情打招呼。
二、注意事項：
1、不講失禮的話，如“討厭”、“煩燥”等等。
2、不講諷刺、挖苦的話。
3、夸大、失實的話不講。
4、崔促、理怨的話不講。
5、不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵。
6、對待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。
一、儀容、儀表。
儀容：指容貌，是員工的本身素質的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個人精神面貌的.外觀體現(xiàn)。
二、服務員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓練有素，言行恰當。
三、標準：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。
頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領，側不蓋耳；女士頭發(fā)后不過肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起（使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網網住，夾于腦后），整齊扎于頭巾內，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾：只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡。
面貌：精神飽滿，表情自然，不帶個人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線；口紅脫落，要及時補裝。男士胡子刮干凈。
手：不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。
衣服：著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無油污，員工牌配戴于左胸，長衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進裙內，佩戴項鏈，飾物不得露出制服外。
圍兜：清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
襪子：男士穿深色襪子，女士穿肉色絲襪。襪子無勾絲，無破損。
身體：勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。
站臺要求：
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時能面客提供服務狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
3、兩眼隨時注意觀察餐廳內客人就餐的情況，以便迅速作出反應。
4、不準靠墻、桌椅或邊柜，保持安靜、隆重場合保持肅靜，不準交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
行走要求：
1、面帶微笑，精神抖擻，身體保持正直，切忌搖肩晃動。動作敏捷、利落。
2、空手時，要求服務員在餐內以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
3、手上拿東西時，要快步行走，托盤里的東西要按照拖盤原則分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、在工作時間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”
1、服務員的舉止應做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。
2、服務員為客服務時應做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；
二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經心，給客人以不受重視感；
三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。
3、服務中遞交物品：
應站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
餐廳服務員合同書篇八
尊敬的領導：
但是在公司和 同事們的幫助下，我也要求自己盡心盡職，每項工作都用自己十二分努力去做，盡管不是特 別好，但平心而論，公司的器重，同事們的熱情，這真是我第一次工作，也是我遇到的最好 的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這封辭職信。
雖然我心里甚是不愿意， 但這實在不是我以后所 選擇的地方了。
不是一個真正的大集 體，而我看到是人人都在勾心斗角，這也是現(xiàn)在麗華中餐廳人員不穩(wěn)定的原因，他把每個人 都當成工具來看待，不服從就會被裁掉，有沒有考慮到別人的感受。
工作量巨大，一個豪華 包間才一個服務員，有時 1 個人需要兩桌甚至更多。
工作壓力大，除了大碗外，所以的碗 筷、酒杯等其他餐具都得自己清洗，任務繁重。
在非人為原因下?lián)p壞的餐具還是如數(shù)天價照 賠!雖然說我們做服務員有酒水提成，但是從進公司至今，沒有相關領導明確地跟我們說明 怎么個提成規(guī)則。
我們的.入職沒有簽合同或協(xié)議，底薪 1050 加提成完全是我應得的薪酬。
這也是我離開的原因。
我非常喜歡麗華中餐廳，因為我的第一份工作就在麗華中餐廳，我把 它印入我的骨髓當中的喜歡。
我只能說聲抱 歉，請公司原諒! 再一次真誠的感謝公司及同事們對我的關愛! 懇請公司接受我的辭職請求! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
尊敬的領導：
您好!自進世博酒店以來，讓我學到了很多知識，您好!自進世博酒店以來，讓我學到了很多知識，在 此非常感謝世博酒店對我的細心栽培。
非常感謝世博酒店對我的細心栽培。
我是帶著復雜的心情寫這封辭職信的 由于您對我的信任，并且在短短的時間內獲得了許多機遇 和挑戰(zhàn)。
經過這半年多的時間在酒店從事迎賓工作，使我學到了很多關于迎賓的崗位知識、也積累了一定的經驗。
對此我深懷感激!由于個人的原因，我不得不向酒店提出申請，并希望能于 10 月 15 日正式離職。
對于由此給酒店造成的不便，我深感抱歉。
但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
謝謝! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
尊敬的王總：
作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。
作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。
每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。
每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。
我的第一份工 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。
在這里，我學會了很多東西， 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。
從剛進入酒店開始， ……在酒店里 事、如何工作……在酒店里，領導們也對我十分的關心，從剛進入酒店開始， 我就感受到從上至下的溫暖。
因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 我就感受到從上至下的溫暖。
因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產生一種被呵護的感覺。
大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產生一種被呵護的感覺。
畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
懇請公司接受我的辭職請求! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
餐廳服務員合同書篇九
尊敬的領導：
你好!非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的x培訓，今天我在這里提出正式辭職申請。
來到世紀華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾經一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;。
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。
或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或將淪入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。
能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
此致
敬禮!
x年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十
尊敬的'領導：
您好！
我是xx，近期在工作當中我感覺到了很多的壓力，是在是讓我感覺很不適應，在這個過程當中還是有很多需要去搞好的事情，我認為在這樣的環(huán)境下面我需要認真的提高自己的工作能力，可是我我沒有做好，這一點讓您失望了，作服務工作最重要的就是需要端正好態(tài)度，在工作當中養(yǎng)成一個好的工作習慣，我近期的工作沒有跟上來，很多地方表現(xiàn)的不是很好，這是有很大的問題的，在這樣的環(huán)境下面我沒有搞好自己的本職工作，不是我所希望看到的結果，我需要好好的反省一下自己，思考了很久還是決定跟您來辭職。
我來到餐廳也有半年的時間了，在這里工作我很高興，因為和周圍的同事相處的很好，在這方面我需要認真的搞好自己的本職工作，作為一名服務員，這是我應該有的態(tài)度，我一直都有認真的落實好自己的本職工作，服務的工作是我需要去搞好的，想對而言這是我應該去搞好的，在餐廳我每天都不斷的提高自己的工作能力，認真的去服務好每一位顧客，這是我的工作，也是我應該去做好的，和周圍的同事相處的很不錯，我喜歡服務工作，這半年來也是因為得到了很多人的認可，才有現(xiàn)在的收獲，這讓我感覺很好，在這方面我是有很多進步在，通過這樣的方式我也積累了很多工作經驗，但是近期因為工作做的不是很好，和顧客也有發(fā)生過沖突，這嚴重的違反了餐廳的工作，所以這是我需要去糾正的。
我越來越感覺工作做的不好，這對我的影響很大，我確實還是有很多需要調整的事情，我也一定會糾正自己的不足，在這方面我還需要做好充分準備，這也是作為一員我需要去調整好的心態(tài)，我來到xx這里已經有一段時間了，我一定會就正好自己的心態(tài)的，過去一段時間我就這樣說服自己，但是還是有很多的問題，我的工作還是做的很不好，我知道這樣很影響工作效率，也很影響餐廳的工作形象，這不是我想看到的，半年來在xx這里我成長了很多，也鍛煉了自己的很多，我需要做好這方面的思想工作，感激您一直以來的關照，在過去的半年里我很是開心，這也是作為一名xx員工應該有的素養(yǎng)，感激餐廳對我的培養(yǎng)，未來還會有很多的事情需要去調整好，望您批準我的辭職。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳服務員合同書篇十一
:
我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。
來到我們餐廳工作大約半年了，餐廳里的人對我都很好。我衷心感謝麥總以及各位同事對我的照顧與錯愛，在這半年里，我學到了很多以前從未接觸過的知識，開闊了視野，鍛煉了能力。而今，我決定離開，也許這樣會好一些。
由于能力有限和經驗不足，我在認真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開餐廳，如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在餐廳里尸位素餐，因為我不可能為餐廳做多少貢獻。但考慮到餐廳在人員安排上的合理性，本著對餐廳負責的態(tài)度，為了不讓餐廳因我而造成決策的失誤，我鄭重向餐廳提出辭職。
也許我該提前一個月給您遞呈辭職信，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚.馬上就要離開餐廳了，在這最后的一段時間里，我會做好所有的交接工作，靜心等待您的答復、處理。
離開這個餐廳，我滿含著愧疚、遺憾。我愧對餐廳上下對我的期望，愧對各位對我的關心和愛護。遺憾我不能經歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來。我將就這樣悄悄地離開，結束我的這一份工作。
最后，衷心祝愿餐廳康成長，事業(yè)蒸蒸日上!祝愿各位領導與同事：健康快樂，平安幸福!
餐廳服務員合同書篇十二
酒店的領導：
您好!我是8203房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的溫暖。
特別感謝負責8203房清潔工作的員工，每次都認真、仔細地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉涼了，主動為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動拿出自己的衣架給我們，房間門卡壞了，主動聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。
希望貴酒店領導能夠對她進行表揚，再次表示感謝!
此致
敬禮!
餐廳服務員合同書篇十三
尊敬的經理：
您好！
首先我為×××××××能培養(yǎng)出×××這樣認真負責的優(yōu)質員工而致敬！我是是××××的（負責人）。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會議活動，此次活動對于我行來說意義重大，安排到酒店入住的客人都是××成員，所以×××領導層非常重視。整個活動前期由酒店的×××經理接待，后期所有細節(jié)都是由×××經理親自來協(xié)調和落實。針對此次××會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房，餐飲，會議，布展及禮品等細節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動也在所難免。
11月12日（星期日）××××早上七點就來到酒店，自己一個人和我們5個分管部門負責人對接，對于我們提出房間要求和會議調整等細節(jié)問題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調解決能力，每一個細節(jié)都認真熱情地為我們提供良好的服務，并且中午和晚上都沒有時間吃飯，11月12日當天晚上王思棋經理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開?！痢痢两浝磉@種優(yōu)質的服務態(tài)度和盡職盡責的精神讓我們很感動。
特此xx銀行會議活動辦公室對其認真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績！希望×××酒店能在公開場合給予表揚，以示鼓勵?！痢羻挝灰矔虼舜位顒佑羞@樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！
xx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十四
尊敬的xx經理：
您好!首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的'。自從我進入了xx餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經過深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝長時間以來您和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康'工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
辭職人：
xx年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十五
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎，標準站姿要求：
1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直;。
2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線，下巴和地平行;。
3、雙肩放松，稍向下壓，雙臂自然垂于體側;。
4、脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起;。
5、兩腿并攏立直，膝和腳跟靠緊。
要做到站立時三種肌肉力量相互制約：a髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提，前后形成夾力，否則腰就會松下來，出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺，不然人就沉下來缺乏力度。
側立式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，腳掌分開是呈v字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，自然下垂于體側，虎口向前，手指自然彎曲。
前腹式站姿。
(女性常用的站立姿勢)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，腳掌分開是呈“v”字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，兩手握指交于腹前。
(只限于女性使用的站立姿勢)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
3，雙臂放松，兩手握指交與腹前。
后背式站姿(男士常用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，兩腳分開，略窄于肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上;。
3，兩臂肘關節(jié)自然內收，兩手相握放在后背腰處。
單臂式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，選擇將兩腳打開或成丁字步站立;。
3，左手單臂背后，右手完成例如斟酒等服務工作。
調節(jié)式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，雙腿微微打開，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放松。
餐廳服務員工作在餐廳的第一步，用禮貌語言接待賓客介紹飯菜，解答詢問，不僅有助于提高服務質量，而且有助于擴大語言的交際功能。所以服務員必須講究禮貌語言，做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務員要達到語言美，必須注意從以下幾個方面做起：
(1)說話要有尊稱，聲調要平穩(wěn)。凡對就餐來賓說話，都應用“您”等尊稱，言詞上要加“請”字，如“您請坐”，“請等一下”。對來賓的要求，無法滿足.應加“對不起”等抱歉話。說話聲調要平穩(wěn)、和藹，這樣使人感到熱情。
(2)說話要文雅、簡練、明確，不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡練，就是要簡潔、明了，一句話能說清楚，不用兩句話;明確是要交待清楚，使人能一聽就懂。
(3)說話要委婉、熱情，不要生硬、冰冷。尤其是解釋話，態(tài)度更要熱情。
(4)講究語言藝術，說話力求語意完整，合乎語法。有時，服務員本出于好意，但因為講話意思不完整、不合乎語法，反而會使賓客誤解，如服務員看到賓客的米飯吃完了，想給賓客添點飯便問：“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改，說：“我再給您添點米飯吧”，客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。服務員的良好修養(yǎng)，不僅寓于優(yōu)美的語言之中，而且寓于舉止和神態(tài)中，如賓客到餐廳用餐，服務員雖然說了聲“您好!請坐”，可是臉上不帶微笑，而且漫不經心，這樣就會引起賓客的不滿。由此可見，不僅要用語言，還要用表情、動作來配合。
餐廳服務員合同書篇十六
尊敬的xx餐廳：
首先讓我向您致以衷心的感謝!
昨天晚上，我在您餐廳就餐時，因一時疏忽，加上饑渴交加，見到可口的飯菜迫不及待，居然忘記拿找我的零錢。
當時餐廳門庭若市，老板也急著幫后來的同學打飯，就這樣，我吃晚飯就走了，想著美美的飯菜，吃的真是開心啊!絲毫記不得錢的事情。等到晚上睡覺之前，打開錢包時，才想起，吃飯時明明給了100塊的，怎么就只有2塊錢了呢?思前想后，到底拿沒拿找的錢也記不得了，于是腦海里開始回憶打飯時的情景，最終確定，我的確是只拿著飯就走了。心里那個悔啊!想著這100塊就這么打水漂了雖說也就只有100塊，沒什么大不了的，可晚上還是翻來翻去翻了好久才睡著!
今天早上，我抱著試試看的心情來到xx，找到老板娘，沒等我說完，老板娘就說：對，你就是那個昨天沒拿錢的同學，我馬上找給你!
天啊!聽的我心里那個一熱啊!
讓我再次感謝xx的老板及其所有的員工!愿xx的生意越來越好!愿好人一生平安!同學們也多去xx吃飯哦!xx不僅飯菜燒的香，服務及人品也是一流的!
此致
敬禮!!
20xx年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇一
餐廳服務員的儀表與舉止，不僅反映一個餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個餐廳服務人員的基本素質。餐飲業(yè)的服務禮儀是服務質量、服務態(tài)度的直接表現(xiàn)，其中餐廳服務水平更是餐飲業(yè)服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強對餐廳服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求，是十分必要的。
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會文化和行為規(guī)范的一個重要方面。作為一名服務人員，講求禮儀風度直接能夠體現(xiàn)出一個餐廳的整體素質。
一、我們很需要講求禮儀風度。在現(xiàn)實生活中，我們經常會看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐沒坐相，站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風度的表現(xiàn)。
二、應注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應交際的需要，同時又體現(xiàn)了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿，領帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態(tài)惡習，是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn)，也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。
三、講求儀表之美，學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節(jié)假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會的尊重，表現(xiàn)出了一個人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式，梳理整齊，保持干凈。男服務員頭發(fā)不可過長，以齊發(fā)際限。
要求前發(fā)不遮額，側發(fā)不遮耳，后發(fā)不掃衣領，不可留長鬢角。女服務員頭發(fā)不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發(fā)卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優(yōu)雅的外表，給人以自然美感。男服務員不得留胡須，要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物，結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。
鞋襪要每天更換，要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛(wèi)生——保持整體清潔，包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品)，經常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
站立服務是餐廳服務員的基本功之一?！罢救缢伞笔钦f人的站立姿勢要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然親切，穩(wěn)重。其具體要領：上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平胸挺，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，肌肉略有收縮感。站立時，切忌東倒西歪，聳肩勾背，懶洋洋地倚靠，這不僅給人以缺乏自信感，而且有失儀表的端重。
女子站立時，雙腳呈v字形，雙膝和腳后跟要靠緊，張開的距離約為20～25cm。穿禮服或旗袍時，不要雙腳并列，要讓兩腳之間相距5cm，以一只腳為重心。男子站立時，雙腳與肩同寬，上體保持正直，不可把腳叉開很大。站立時禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
禮貌的站姿，給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務員必備的專業(yè)素質。餐廳服務員上崗時，站姿一定要規(guī)范，特別是隆重、熱烈、莊重的場合，更要一絲不茍地站好。
要求是“行如風”。即走起路來要輕而穩(wěn)，像春風一樣輕盈，從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起頭，兩眼平視，步度和步位要合乎標準。走路不要低頭，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韻律感。男士行走，兩腳跟交替前進，兩腳尖稍外展。走在一條直線上。
賓客未離去，餐廳服務員不得離崗，不得提前撤臺或清理現(xiàn)場。對老弱病殘客人應在用餐上提供必要的方便。
女子兩腳都要踏在一條直線上，稱“一字步”，以顯優(yōu)美。
步度是指跨步時兩腳間的距離，標準的步度是本人的一腳之長，女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時，步度可略小些。
操作姿勢是指餐廳服務員在工作中的具體動作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務員優(yōu)美的服務姿態(tài)，是提高服務質量的需要，同時，也是反映餐廳服務員高雅氣質的外在表現(xiàn)。因此，餐廳服務員在工作中要嚴格遵守以下禮儀規(guī)范。
1.必須按規(guī)定著裝上崗，佩戴標志，服裝平整，紐扣系齊;不得卷褲腳，不準穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔，儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢端正;不得把腳放在桌上或椅上，舉止要文雅。
2.工作時不準飲酒，不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準吸煙、吃東西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠，忍不住時，應用手帕掩住口鼻，面向一旁。
3.說話輕、走路輕、操作輕，保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩，不要高聲應答。如距離較遠，可招手示意。
4.為客人引位時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，前臂自然上抬伸直。指示方向，應面帶微笑，上體前傾，眼睛看著目標方向，同時兼顧客人以示誠懇、恭敬......
5.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎或臺階處應示意客人。對迎面而來的客人。應微笑點頭致意，或主動讓道，侍立一旁，讓客人先行，并說“您好!”“您請!”等禮貌用語，不得搶行或超越客人。
6.取送物品或菜點用托盤，取低矮或落地物品，不要低頭彎腰，應兩腳稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。
禮貌，禮儀。
是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱，待人恭敬的態(tài)度。禮是由風俗習慣行成的禮節(jié)。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。
1、一不吸煙，不吃零食。
2、二靜，工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動作利落，服務快。
4、三了解，了解賓客的風俗習慣，了解生活，了解特殊要求。
5、三聲，客人來時有迎聲，客問有應聲，客走有送聲。
6、自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、五勤，眼、口、腳、手、耳勤。
1、先女賓后男賓。
2、先客人后主人。
3、先首長后一般。
4、先長輩后晚輩。
5、先兒童后成人。
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度，根據(jù)不同的對象使用語言要恰當，對內賓使用普通話，對外賓要使用日常外語，做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、理托：將托盤擦洗干凈，在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托：根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重、高的后派用的放在里面(側)，輕的、先派用的放在外側。
3、起托：托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面，右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心，站好、此時注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送：托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平，前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作：左手臂自然彎曲，大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準)手指隨時根據(jù)盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩(wěn)。
1、常步：既使用平常行走的步伐，步距均勻快慢適度。
2、快步：步幅稍快，步速應稍快不能跑。
3、碎步：既使用較小的步幅較快步速行近，主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步：既使一只腳前進、令一只腳便上一步的行進步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
一個企業(yè)的信譽度，不僅表現(xiàn)在“硬件”設備上，更大程度取決于企業(yè)的“軟件”，因為它是矛盾多發(fā)點。因此，優(yōu)質服務是從微笑服務開始的。
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時代的風尚與人們的道德品質，體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動作來體現(xiàn)的。
禮節(jié)：是人們在日常生活中，特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn)，如：點頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀：是禮節(jié)的一種形式。簡單地講，就是人們施禮的一種形式，人們在社會活動中的一切行為動作表現(xiàn)，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng)：指某一個人對一種事物的認識水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個企業(yè)員工文明程度的重要標志，是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
服務餐飲中常見的禮節(jié)有：問候禮、稱呼禮、應答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：問候禮是服務人員對客人進店時的一種接待禮節(jié)，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候?？腿藙倓傔M入餐廳時的問候，與客人初次見面，服務員應說“先生(小姐)，您好(或歡迎光臨)，我是xx號服務員(我是小x)，很高興能為幾位服務”。
(2)時間性問候禮。與客人見面時，要根據(jù)早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
(3)對不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多，服務人員要根據(jù)不同類型的客人進行問候，如：對生日的客人說“祝你生日快樂”，對新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言，如春節(jié)、元旦(新年)、國慶節(jié)等，可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
(5)其它問候?？腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應對客人表示關心。
2、稱呼禮：是指日常服務中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實際，如果稱呼錯了，職務不對、姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會產生笑話和引起誤會。
(1)一般習慣稱呼：在稱呼別人時，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴結婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
(2)按職位稱呼，知道職位時要稱呼其職位，如：王局長、李主任等。
3、應答禮：是指同客人交談時的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重。
(2)對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨，也都必須有恰當?shù)恼Z言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務員在為客人處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如客人提出的某些問題超越了自己的權限，應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應回答：“對不起，我沒有權力做主，我去請示一下領導，您看行嗎?”。
3、操作禮：指服務人員在日常工作中的禮節(jié)。服務員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的，服務員要想既做好服務工作、又不失禮，就必須注意：
(1)服務員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進入房間時要敲門，敲門時，不能猛敲，應曲起手指，用指關節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進去，開門關門時動作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時，如影響到客人，應表示謙意，說：“對不起，打擾一下”或“對不起，請讓一下好嗎?”等。
餐廳服務員合同書篇二
客人坐穩(wěn)后，用托盤送上毛巾和茶水。遞送時要從主賓開始按順時針方向依次進行。遞送香巾時要招呼客人：“先生(小姐)，請!”送茶時切忌手指接觸杯口，動作要輕緩。
2.遞送菜單。
值臺員要隨時注意賓客要菜單的示意，適時地遞上菜單。遞送菜單時要從客人的左邊遞上，態(tài)度恭敬，不可將菜單往桌上一扔或隨便塞給客人，不待客人問話，即一走了之，這是很不禮貌的舉動。對于男女賓客或夫婦，應將菜單先遞給女士;對于宴請，就應將菜單遞給主賓，然后按逆時針方向送上菜單。
3.恭請點菜。
菜單送上后，服務員要耐心等待接受點菜，不要催促賓客，讓賓客有充分的時間考慮決定。服務員應對菜單上客人有可能問及的問題做好準備。對每一道萊的特點要能予以準確的答復和描述。當客人一時不知點什么菜時，服務員應為其做好參謀，熱情推薦本餐廳的特色萊、時令菜和創(chuàng)新菜等，但要講究說話的方式和語氣，察顏觀色，考慮客人的心理反映，不要勉強或硬性推薦，以免引起客人的反感。記錄客人點菜時，服務員應站在客人的左側，注意站立的位置和姿態(tài)，精神集中地聆聽，隨時準備記錄。如賓客所點的菜菜單上沒有時，不可一口回絕地說“沒有”，而應盡可能滿足客人的要求?？梢远Y貌地說：“我馬上與廚師長商量一下，盡量滿足您的要求，好嗎?”等;如果賓客點到的菜已無貨供應時，服務員應主動道歉，取得賓客的諒解，并婉轉地建議賓客點其他口味相近的菜肴。
斟酒要嚴格按照規(guī)格和操作程序進行。賓客決定選用哪一種酒水時，服務員不要想當然自作主張。凡是客人點用的酒水，開瓶前，服務員應左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標朝向主人，請其辨認。這主要包含三層意思：一是表示對客人的.尊重，二是核對選酒有無差錯，三是證明商品質量可靠。斟酒多少的程度，要根據(jù)各類酒的要求而定。比如，斟倒白酒一般斟八分滿即酒杯的3/4;紅酒一般只斟酒杯的2/3，因為紅酒杯比白酒杯大，一次不宜斟得過滿;斟倒香檳酒要分兩次斟，第一次先斟1/3，待泡沫平息下來，再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他發(fā)泡酒時，也因泡沫較多，極易沿杯壁溢出杯外，故斟倒速度要緩慢，也可分兩次斟或使啤酒沿著杯的內壁流人杯內。斟酒的順序是先主賓后主人，再按順時針的方向依次進行。斟酒時瓶口不要碰到杯口，也不要拿得過高，以免酒水濺出。不要站在一個位置上為兩位客人同時斟酒。
(2)上菜服務。
上菜要從賓客的左邊用雙手將菜放在餐桌上，最好在陪同或翻譯之間進行，不要在主賓和主人之間，以免影響他們用餐。上菜的同時要報菜名，必要時簡要介紹所上菜肴的風味特色、典故、食用方法等，然后請賓客品嘗。例如，送上的食品是湯包，有的客人不懂得正確的食用方法，夾起湯包就往嘴里送，有可能會被包子里的湯燙傷，因此，服務員就有必要先解釋一下。還有掌握好上菜時機和遵循一定的上菜程序，并根據(jù)賓客的要求和進餐的快慢靈活掌握，既不能只管上菜，造成桌面上盤疊盤的雜亂現(xiàn)象;也不能間隔時間過長造成難堪局面，致使客人不滿意，影響服務質量。
(3)分菜服務。
高級宴會分菜要按照先男主賓、后女主賓(一般酒席宴會按照先女主賓后男主賓)、再主人和一般來賓的順序逐次分派。分菜要注意將菜肴的優(yōu)質部分分給主賓或其他賓客，要掌握好分量，分派均勻。
為體現(xiàn)萊肴的名貴，為突出菜肴的風味特點，為保持桌面衛(wèi)生雅致，在進餐的過程中，需要多次撤換餐具。重要的宴會要求每上一道菜換一次餐碟，一般宴會的換碟次數(shù)不得少于三次。撤換餐具時，要注意客人是否吃完，(西餐可看刀叉是否已合攏并排)，如無把握，應輕聲詢問“請問，這還需要嗎?”或“可以撤嗎?”，切不可在客人正在吃時撤餐具，那是很不禮貌的。上、撤餐具要輕拿輕放，要是使用托盤，動作要優(yōu)雅利索。
(5)主動服務。
在賓客就餐的整個過程中，服務員應主動地為客人提供相應服務，以滿足賓客的需求。所謂的主動服務，就是客人尚未開口，服務員通過客人在需要幫助時所表現(xiàn)出來的種種跡象(表情、手勢、姿勢等)就能意識到并及時提供幫助。例如，客人在進餐時起身或張望，表明客人有事求助或詢問，服務員應主動上前給予幫助;如客人將茶壺拿起又放下時，服務員應主動加茶;客人將煙叼在嘴上，兩手在摸口袋時，服務員應主動上前幫忙點火;發(fā)現(xiàn)客人有筷子掉在地上，應及時上前為其換上干凈的筷子，等等。
三、結賬送客。
客人餐畢，應把賬單正面朝下放在小托盤上，從客人的左邊遞上(一般遞給東道主，而不要直接遞給其他客人)。當客人付款后，要表示感謝。客人結完賬起身離座時，應及時拉椅方便客人離開，同時提醒其有否遺忘隨身物品，并說一聲“再見，歡迎下次再來”或“再見，希望您滿意”等問候語。鞠躬施禮，目送離去。
餐廳服務員合同書篇三
甲方：
注冊地址：
經營地址：
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
或者其他有效證件名稱：
證件號碼：
在甲方工作起始時間：年月日。
家庭住址：
郵政編碼：
在臨居住地址：
郵政編碼：
戶口所在地省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。
簽訂日期：年月日
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：
第一條合同期限。
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。
第二條工作內容和規(guī)章制度。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。
(二)乙方應按甲方的要求，入職后交元的押金(離職時見押金單退還)。
第三條工作時間和休息休假。
(一)實行不定時工作制的，工作時間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。
第四條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本(固定)工資標準為元/月。
(二)乙方試用期滿后，甲方應根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：
1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績效工資組成?；?固定)工資為。
元/月，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。
(三)甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資。
(四)合同期內，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機會。
第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;。
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經與乙方協(xié)商一致的;。
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;。
4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;。
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;。
2.嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;。
3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;。
5.被依法追究刑事責任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
2.乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;。
第六條、其他約定條款。
(1)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。
(2)本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
(3)雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務。
(4)乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。
(5)雙方簽訂本合同后，因個人原因操作不當造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負全責.
第七條本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
法定代表人、負責人：
或委托代理人(簽名)。
餐廳服務員合同書篇四
尊敬的xx總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xxxx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xxxx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xxxx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxxx
20xx年xx月xx日
餐廳服務員合同書篇五
一.合同期限和工作崗位。
1.本合同從年月日起至年月日止，雇傭雇傭期為年。
2.乙方工作崗位：_________________餐館服務員。
二.職責及職權：_________________。
1.服從經理或主管的工作安排，遵守酒店的管理制度，不得擅自離崗。
2.營業(yè)時間內，保持良好的工作狀態(tài)和禮儀、儀表、服務熱情周到、正確使用服務語言。
3.按照規(guī)定標準，布置餐桌，做好開餐前的準備工作。
4.做好營業(yè)前的潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
5.按照服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜、向客人介紹特色或時令菜點。
6.勤巡臺，按程序提供各種服務，及時撤離餐具，勤換煙蠱。
7.顧客用餐后，迅速做好餐桌的清潔工作。
甲方(蓋章)___________。
法定代表人(簽章)___________。
乙方(簽章)___________。
____年_____月_____日。
餐廳服務員合同書篇六
身高： 170 cm 體重： 62 kg
人才類型： 在校學生
應聘職位： 其它類
工作年限： 0 職稱： 高級
求職類型： 兼職 可到職日期： 隨時
月薪要求： 2000～2499元 希望工作地區(qū)： 廣州，天河區(qū)，蘿崗區(qū)
工作經歷
公司性質： 國有企業(yè)所屬行業(yè)：石油/化工/礦產/地質
擔任職位： 質檢
工作描述： 材料組分配比檢測
離職原因： 實習
公司性質： 私營企業(yè)所屬行業(yè)：中介服務(公證,代理,信息服務)
擔任職位： 服務員
工作描述： 餐廳服務員
離職原因： 寒假工
畢業(yè)院校： 西北民族大學
專 業(yè) 一： 高分子材料與工程
起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業(yè) 獲得證書 證書編號
語言能力
外語： 英語良好 粵語水平： 較差
其它外語能力：
國語水平： 優(yōu)秀
工作能力及其他專長
首先誠實守信，敬業(yè)愛業(yè)。其次有良好的人際溝通能力，工作認真，善于總結，有創(chuàng)新精神并且有耐力。再次在學校擔任過創(chuàng)新實驗基地干事，參與過趙連彪教授的實驗項目。我其他的`愛好是運動、繪畫、唱歌。總之我認為我是愛學習，具有進取心，踏實和有責任感的人。
我從小就是有叛逆心的人，希望獲得更多的關注。也是一個不服輸?shù)哪猩?，所以直至都很?yōu)秀。我大學四年收獲的不僅僅是知識，還有適應，適應人與人的處事方式，適應小社會里的生活，處理好自己的人際關系。同時也想跟上社會的步伐，不想慢來，在課堂和實驗室之余，想獲得更多的知識，所以我最喜歡的就是讀書館。我誠實，善良，有耐力。
餐廳服務員合同書篇七
待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹慎，尊重自己，尊重他人，團結互助，忠誠老實，富有職業(yè)自豪感和奉獻精神。
一、禮貌用語：
第一、遇到客人入店，早晚茶時：“歡迎光臨，早（晚）上好”正餐時：“歡迎光臨”說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。
第三、在餐廳內任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說“你好”。
第四、在餐廳內不許和客人搶道，如確實需要客人讓道時，說：“對不起，請您讓一下”，讓道后，對客人說“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時必須說“謝謝”。
第六、給客人帶來不方便時，如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說：“對不起，麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上，但沒有點單時，應上前說：“先生（小姐），請問您點餐了沒有？麻煩您點餐”。
第八、當客人叫服務員或打手勢時，應該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生（小姐），請問有什么吩咐？”或“請問需要什么？”
第九、任何時候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應說“請您先用”。
第十、遇到公司領導，必須主動、熱情打招呼。
二、注意事項：
1、不講失禮的話，如“討厭”、“煩燥”等等。
2、不講諷刺、挖苦的話。
3、夸大、失實的話不講。
4、崔促、理怨的話不講。
5、不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵。
6、對待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。
一、儀容、儀表。
儀容：指容貌，是員工的本身素質的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個人精神面貌的.外觀體現(xiàn)。
二、服務員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓練有素，言行恰當。
三、標準：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。
頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領，側不蓋耳；女士頭發(fā)后不過肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起（使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網網住，夾于腦后），整齊扎于頭巾內，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾：只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡。
面貌：精神飽滿，表情自然，不帶個人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線；口紅脫落，要及時補裝。男士胡子刮干凈。
手：不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。
衣服：著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無油污，員工牌配戴于左胸，長衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進裙內，佩戴項鏈，飾物不得露出制服外。
圍兜：清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
襪子：男士穿深色襪子，女士穿肉色絲襪。襪子無勾絲，無破損。
身體：勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。
站臺要求：
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時能面客提供服務狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
3、兩眼隨時注意觀察餐廳內客人就餐的情況，以便迅速作出反應。
4、不準靠墻、桌椅或邊柜，保持安靜、隆重場合保持肅靜，不準交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
行走要求：
1、面帶微笑，精神抖擻，身體保持正直，切忌搖肩晃動。動作敏捷、利落。
2、空手時，要求服務員在餐內以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
3、手上拿東西時，要快步行走，托盤里的東西要按照拖盤原則分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、在工作時間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”
1、服務員的舉止應做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。
2、服務員為客服務時應做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；
二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經心，給客人以不受重視感；
三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。
3、服務中遞交物品：
應站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
餐廳服務員合同書篇八
尊敬的領導：
但是在公司和 同事們的幫助下，我也要求自己盡心盡職，每項工作都用自己十二分努力去做，盡管不是特 別好，但平心而論，公司的器重，同事們的熱情，這真是我第一次工作，也是我遇到的最好 的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這封辭職信。
雖然我心里甚是不愿意， 但這實在不是我以后所 選擇的地方了。
不是一個真正的大集 體，而我看到是人人都在勾心斗角，這也是現(xiàn)在麗華中餐廳人員不穩(wěn)定的原因，他把每個人 都當成工具來看待，不服從就會被裁掉，有沒有考慮到別人的感受。
工作量巨大，一個豪華 包間才一個服務員，有時 1 個人需要兩桌甚至更多。
工作壓力大，除了大碗外，所以的碗 筷、酒杯等其他餐具都得自己清洗，任務繁重。
在非人為原因下?lián)p壞的餐具還是如數(shù)天價照 賠!雖然說我們做服務員有酒水提成，但是從進公司至今，沒有相關領導明確地跟我們說明 怎么個提成規(guī)則。
我們的.入職沒有簽合同或協(xié)議，底薪 1050 加提成完全是我應得的薪酬。
這也是我離開的原因。
我非常喜歡麗華中餐廳，因為我的第一份工作就在麗華中餐廳，我把 它印入我的骨髓當中的喜歡。
我只能說聲抱 歉，請公司原諒! 再一次真誠的感謝公司及同事們對我的關愛! 懇請公司接受我的辭職請求! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
尊敬的領導：
您好!自進世博酒店以來，讓我學到了很多知識，您好!自進世博酒店以來，讓我學到了很多知識，在 此非常感謝世博酒店對我的細心栽培。
非常感謝世博酒店對我的細心栽培。
我是帶著復雜的心情寫這封辭職信的 由于您對我的信任，并且在短短的時間內獲得了許多機遇 和挑戰(zhàn)。
經過這半年多的時間在酒店從事迎賓工作，使我學到了很多關于迎賓的崗位知識、也積累了一定的經驗。
對此我深懷感激!由于個人的原因，我不得不向酒店提出申請，并希望能于 10 月 15 日正式離職。
對于由此給酒店造成的不便，我深感抱歉。
但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
謝謝! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
尊敬的王總：
作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。
作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。
每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。
每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。
我的第一份工 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。
在這里，我學會了很多東西， 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。
從剛進入酒店開始， ……在酒店里 事、如何工作……在酒店里，領導們也對我十分的關心，從剛進入酒店開始， 我就感受到從上至下的溫暖。
因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 我就感受到從上至下的溫暖。
因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產生一種被呵護的感覺。
大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產生一種被呵護的感覺。
畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
懇請公司接受我的辭職請求! 謝謝!
xxx
xxx年xx月xx日
餐廳服務員合同書篇九
尊敬的領導：
你好!非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的x培訓，今天我在這里提出正式辭職申請。
來到世紀華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾經一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;。
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。
或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或將淪入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。
能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
此致
敬禮!
x年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十
尊敬的'領導：
您好！
我是xx，近期在工作當中我感覺到了很多的壓力，是在是讓我感覺很不適應，在這個過程當中還是有很多需要去搞好的事情，我認為在這樣的環(huán)境下面我需要認真的提高自己的工作能力，可是我我沒有做好，這一點讓您失望了，作服務工作最重要的就是需要端正好態(tài)度，在工作當中養(yǎng)成一個好的工作習慣，我近期的工作沒有跟上來，很多地方表現(xiàn)的不是很好，這是有很大的問題的，在這樣的環(huán)境下面我沒有搞好自己的本職工作，不是我所希望看到的結果，我需要好好的反省一下自己，思考了很久還是決定跟您來辭職。
我來到餐廳也有半年的時間了，在這里工作我很高興，因為和周圍的同事相處的很好，在這方面我需要認真的搞好自己的本職工作，作為一名服務員，這是我應該有的態(tài)度，我一直都有認真的落實好自己的本職工作，服務的工作是我需要去搞好的，想對而言這是我應該去搞好的，在餐廳我每天都不斷的提高自己的工作能力，認真的去服務好每一位顧客，這是我的工作，也是我應該去做好的，和周圍的同事相處的很不錯，我喜歡服務工作，這半年來也是因為得到了很多人的認可，才有現(xiàn)在的收獲，這讓我感覺很好，在這方面我是有很多進步在，通過這樣的方式我也積累了很多工作經驗，但是近期因為工作做的不是很好，和顧客也有發(fā)生過沖突，這嚴重的違反了餐廳的工作，所以這是我需要去糾正的。
我越來越感覺工作做的不好，這對我的影響很大，我確實還是有很多需要調整的事情，我也一定會糾正自己的不足，在這方面我還需要做好充分準備，這也是作為一員我需要去調整好的心態(tài)，我來到xx這里已經有一段時間了，我一定會就正好自己的心態(tài)的，過去一段時間我就這樣說服自己，但是還是有很多的問題，我的工作還是做的很不好，我知道這樣很影響工作效率，也很影響餐廳的工作形象，這不是我想看到的，半年來在xx這里我成長了很多，也鍛煉了自己的很多，我需要做好這方面的思想工作，感激您一直以來的關照，在過去的半年里我很是開心，這也是作為一名xx員工應該有的素養(yǎng)，感激餐廳對我的培養(yǎng)，未來還會有很多的事情需要去調整好，望您批準我的辭職。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳服務員合同書篇十一
:
我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。
來到我們餐廳工作大約半年了，餐廳里的人對我都很好。我衷心感謝麥總以及各位同事對我的照顧與錯愛，在這半年里，我學到了很多以前從未接觸過的知識，開闊了視野，鍛煉了能力。而今，我決定離開，也許這樣會好一些。
由于能力有限和經驗不足，我在認真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開餐廳，如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在餐廳里尸位素餐，因為我不可能為餐廳做多少貢獻。但考慮到餐廳在人員安排上的合理性，本著對餐廳負責的態(tài)度，為了不讓餐廳因我而造成決策的失誤，我鄭重向餐廳提出辭職。
也許我該提前一個月給您遞呈辭職信，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚.馬上就要離開餐廳了，在這最后的一段時間里，我會做好所有的交接工作，靜心等待您的答復、處理。
離開這個餐廳，我滿含著愧疚、遺憾。我愧對餐廳上下對我的期望，愧對各位對我的關心和愛護。遺憾我不能經歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來。我將就這樣悄悄地離開，結束我的這一份工作。
最后，衷心祝愿餐廳康成長，事業(yè)蒸蒸日上!祝愿各位領導與同事：健康快樂，平安幸福!
餐廳服務員合同書篇十二
酒店的領導：
您好!我是8203房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的溫暖。
特別感謝負責8203房清潔工作的員工，每次都認真、仔細地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉涼了，主動為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動拿出自己的衣架給我們，房間門卡壞了，主動聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。
希望貴酒店領導能夠對她進行表揚，再次表示感謝!
此致
敬禮!
餐廳服務員合同書篇十三
尊敬的經理：
您好！
首先我為×××××××能培養(yǎng)出×××這樣認真負責的優(yōu)質員工而致敬！我是是××××的（負責人）。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會議活動，此次活動對于我行來說意義重大，安排到酒店入住的客人都是××成員，所以×××領導層非常重視。整個活動前期由酒店的×××經理接待，后期所有細節(jié)都是由×××經理親自來協(xié)調和落實。針對此次××會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房，餐飲，會議，布展及禮品等細節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動也在所難免。
11月12日（星期日）××××早上七點就來到酒店，自己一個人和我們5個分管部門負責人對接，對于我們提出房間要求和會議調整等細節(jié)問題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調解決能力，每一個細節(jié)都認真熱情地為我們提供良好的服務，并且中午和晚上都沒有時間吃飯，11月12日當天晚上王思棋經理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開?！痢痢两浝磉@種優(yōu)質的服務態(tài)度和盡職盡責的精神讓我們很感動。
特此xx銀行會議活動辦公室對其認真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績！希望×××酒店能在公開場合給予表揚，以示鼓勵?！痢羻挝灰矔虼舜位顒佑羞@樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！
xx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十四
尊敬的xx經理：
您好!首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的'。自從我進入了xx餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經過深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝長時間以來您和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康'工作順利!
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
辭職人：
xx年xx月xx日。
餐廳服務員合同書篇十五
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎，標準站姿要求：
1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直;。
2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線，下巴和地平行;。
3、雙肩放松，稍向下壓，雙臂自然垂于體側;。
4、脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起;。
5、兩腿并攏立直，膝和腳跟靠緊。
要做到站立時三種肌肉力量相互制約：a髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提，前后形成夾力，否則腰就會松下來，出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺，不然人就沉下來缺乏力度。
側立式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，腳掌分開是呈v字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，自然下垂于體側，虎口向前，手指自然彎曲。
前腹式站姿。
(女性常用的站立姿勢)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，腳掌分開是呈“v”字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;。
3，雙臂放松，兩手握指交于腹前。
(只限于女性使用的站立姿勢)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
3，雙臂放松，兩手握指交與腹前。
后背式站姿(男士常用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，兩腳分開，略窄于肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上;。
3，兩臂肘關節(jié)自然內收，兩手相握放在后背腰處。
單臂式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，選擇將兩腳打開或成丁字步站立;。
3，左手單臂背后，右手完成例如斟酒等服務工作。
調節(jié)式站姿(男女通用)。
1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;。
2，雙腿微微打開，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放松。
餐廳服務員工作在餐廳的第一步，用禮貌語言接待賓客介紹飯菜，解答詢問，不僅有助于提高服務質量，而且有助于擴大語言的交際功能。所以服務員必須講究禮貌語言，做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務員要達到語言美，必須注意從以下幾個方面做起：
(1)說話要有尊稱，聲調要平穩(wěn)。凡對就餐來賓說話，都應用“您”等尊稱，言詞上要加“請”字，如“您請坐”，“請等一下”。對來賓的要求，無法滿足.應加“對不起”等抱歉話。說話聲調要平穩(wěn)、和藹，這樣使人感到熱情。
(2)說話要文雅、簡練、明確，不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡練，就是要簡潔、明了，一句話能說清楚，不用兩句話;明確是要交待清楚，使人能一聽就懂。
(3)說話要委婉、熱情，不要生硬、冰冷。尤其是解釋話，態(tài)度更要熱情。
(4)講究語言藝術，說話力求語意完整，合乎語法。有時，服務員本出于好意，但因為講話意思不完整、不合乎語法，反而會使賓客誤解，如服務員看到賓客的米飯吃完了，想給賓客添點飯便問：“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改，說：“我再給您添點米飯吧”，客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。服務員的良好修養(yǎng)，不僅寓于優(yōu)美的語言之中，而且寓于舉止和神態(tài)中，如賓客到餐廳用餐，服務員雖然說了聲“您好!請坐”，可是臉上不帶微笑，而且漫不經心，這樣就會引起賓客的不滿。由此可見，不僅要用語言，還要用表情、動作來配合。
餐廳服務員合同書篇十六
尊敬的xx餐廳：
首先讓我向您致以衷心的感謝!
昨天晚上，我在您餐廳就餐時，因一時疏忽，加上饑渴交加，見到可口的飯菜迫不及待，居然忘記拿找我的零錢。
當時餐廳門庭若市，老板也急著幫后來的同學打飯，就這樣，我吃晚飯就走了，想著美美的飯菜，吃的真是開心啊!絲毫記不得錢的事情。等到晚上睡覺之前，打開錢包時，才想起，吃飯時明明給了100塊的，怎么就只有2塊錢了呢?思前想后，到底拿沒拿找的錢也記不得了，于是腦海里開始回憶打飯時的情景，最終確定，我的確是只拿著飯就走了。心里那個悔啊!想著這100塊就這么打水漂了雖說也就只有100塊，沒什么大不了的，可晚上還是翻來翻去翻了好久才睡著!
今天早上，我抱著試試看的心情來到xx，找到老板娘，沒等我說完，老板娘就說：對，你就是那個昨天沒拿錢的同學，我馬上找給你!
天啊!聽的我心里那個一熱啊!
讓我再次感謝xx的老板及其所有的員工!愿xx的生意越來越好!愿好人一生平安!同學們也多去xx吃飯哦!xx不僅飯菜燒的香，服務及人品也是一流的!
此致
敬禮!!
20xx年xx月xx日。