總結(jié)是進(jìn)一步完善和提升自己的必經(jīng)之路，可以幫助我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。在總結(jié)中，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況提出改進(jìn)和發(fā)展的建議和措施。這些總結(jié)范文從不同角度和維度對(duì)所總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行了分析和總結(jié)，具備一定的專業(yè)性和可讀性。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊(duì)榮獲團(tuán)體比賽金牌獎(jiǎng)。在這里，我代表工作團(tuán)隊(duì)的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任、鼓勵(lì)和支持，及各位同事對(duì)我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團(tuán)隊(duì)一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無論是參賽展臺(tái)、宣傳標(biāo)識(shí)的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊(duì)各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團(tuán)隊(duì)的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味，隊(duì)員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨(dú)特的方法，烹飪?cè)兜牟菰幕朗?，深受評(píng)委的好評(píng)。
各地參賽團(tuán)隊(duì)的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國(guó)古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點(diǎn)更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點(diǎn)制作成綻放的花式、可愛的動(dòng)物、逼真的晴雨傘等，讓我見識(shí)到面點(diǎn)制作技藝的高超，面對(duì)形狀各異、別致精美的面點(diǎn)品，不禁垂涎欲滴，更令我堅(jiān)定了信心，努力提高我團(tuán)隊(duì)面點(diǎn)師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實(shí)踐，使面點(diǎn)師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會(huì)與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵(lì)及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會(huì)有一種家的感覺，才會(huì)更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個(gè)角度來說，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇二
xxxx年11月26日，我校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)在東校舉辦了社徽評(píng)比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個(gè)社團(tuán)，比賽要求各個(gè)社團(tuán)在場(chǎng)上都要進(jìn)行闡述自己社團(tuán)社徽的創(chuàng)意以及含義。評(píng)分要點(diǎn)主要在于社徽設(shè)計(jì)的是否新穎，蘊(yùn)意是否深刻，圖案是否簡(jiǎn)潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對(duì)決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績(jī)榮獲了本次大賽的一等獎(jiǎng)!值得關(guān)注的是，在前三名獲獎(jiǎng)?wù)咧校覀円彩俏ㄒ灰粋€(gè)來自西校區(qū)的社團(tuán)，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團(tuán)的指導(dǎo)老師和社長(zhǎng)高度重視，對(duì)比賽相關(guān)準(zhǔn)備工作進(jìn)行了詳細(xì)的部署。根據(jù)社長(zhǎng)要求，我先是負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長(zhǎng)首先把我們社徽標(biāo)志電子檔以及社徽含義的詳細(xì)解釋發(fā)給了我，我進(jìn)行了相應(yīng)的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導(dǎo)老師和社長(zhǎng)的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團(tuán)的青春活力，既然是展示，就應(yīng)該讓評(píng)委和觀眾對(duì)我們社團(tuán)形象有一個(gè)深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細(xì)的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團(tuán)的精神和精髓都?jí)嚎s在內(nèi)，爭(zhēng)取以最短的時(shí)間達(dá)到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準(zhǔn)備ppt，還需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的演講稿。我在準(zhǔn)備時(shí)，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。所以，在組織演講稿的語言的時(shí)候非常的粗略，簡(jiǎn)短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長(zhǎng)進(jìn)行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團(tuán)的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長(zhǎng)利用中午的時(shí)間到老師的辦公室進(jìn)行了合練，老師也是不斷的在鼓勵(lì)我，給予我?guī)椭?。我感覺這次展示，我必須全力以赴，因?yàn)榇蠹业亩荚谂?，同時(shí)，我們的社團(tuán)也有這個(gè)實(shí)力去贏得獎(jiǎng)項(xiàng)。
組織自己的語言，有些社團(tuán)連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點(diǎn)我覺得我們社團(tuán)是做得相當(dāng)不錯(cuò)的。同時(shí)，我們的社徽也設(shè)計(jì)的相當(dāng)富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍?jiān)洪L(zhǎng)助理在大會(huì)總結(jié)時(shí)還特別贊揚(yáng)了xxxx讀書社的社徽設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了，韻味豐富，同時(shí)，他認(rèn)為一個(gè)以文化為建設(shè)基礎(chǔ)的社團(tuán)是值得鼓勵(lì)，值得辦下去的。
雖然，我們社團(tuán)的努力得到了相應(yīng)的回報(bào)?？偨Y(jié)中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準(zhǔn)備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時(shí)ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個(gè)主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進(jìn)步。還有就是，我們準(zhǔn)備的應(yīng)急方案比較少。例如，當(dāng)我們?nèi)サ浆F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，演講的時(shí)間可以延長(zhǎng)，不受限制，并且可以在ppt加入相關(guān)的精彩圖片，以及現(xiàn)場(chǎng)的成果展示。結(jié)果，當(dāng)我們上場(chǎng)時(shí)，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動(dòng)，沒能突出展現(xiàn)出我們社團(tuán)豐富多彩的文化活動(dòng)。如果，我們?cè)诒荣惽白龊孟鄳?yīng)的應(yīng)急方案，針對(duì)比賽的方式改變臨時(shí)做出調(diào)整，或許可以改善這種被動(dòng)的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團(tuán)和諧進(jìn)步的機(jī)會(huì)，也是見證大家共同維護(hù)和不斷創(chuàng)造輝煌的時(shí)刻。而對(duì)于我來說，這次活動(dòng)是一次讓我成長(zhǎng)、鍛煉的難得機(jī)會(huì)。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設(shè)計(jì)的，這個(gè)社徽的設(shè)計(jì)或許就是她心目中對(duì)xxxx書社未來發(fā)展一個(gè)美好的藍(lán)圖構(gòu)想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們?cè)谥R(shí)的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢(mèng)想!
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇三
我是藝術(shù)系10級(jí)美術(shù)學(xué)本科班的韓爍，自2011年3月起擔(dān)任藝術(shù)系新影動(dòng)漫社社長(zhǎng)。在我擔(dān)任社長(zhǎng)的一年半的時(shí)間里，通過策劃和組織各式各樣的活動(dòng)，我成長(zhǎng)了很多也學(xué)到了很多東西，即使并不是所有活動(dòng)都能進(jìn)行得令人滿意，但我也能在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，更加完善自己，我想這一年半的經(jīng)歷也會(huì)成為我一生中一筆寶貴的財(cái)富。
一開始接任社長(zhǎng)時(shí)，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，在前任社長(zhǎng)的指導(dǎo)下一切都要摸索的進(jìn)行，大一下學(xué)期漸漸的積累一些經(jīng)驗(yàn)之后，我開始獨(dú)自策劃和組織一些活動(dòng)。盡管我此時(shí)已經(jīng)熟悉了策劃組織活動(dòng)的整個(gè)流程，但新的問題又出現(xiàn)了，社團(tuán)人員流失嚴(yán)重，僅剩的只有幾名骨干了，但我們更不能放棄，在人員稀少的情況下，我們?nèi)詧?jiān)持組織了“動(dòng)漫繪畫展”，“動(dòng)漫放映”與藝術(shù)系青協(xié)聯(lián)合舉辦“迎春納綠環(huán)保活動(dòng)”，并創(chuàng)新組織了“來桌游吧！”桌游活動(dòng)。這一系列活動(dòng)都受到了院內(nèi)老師同學(xué)的好評(píng)，而我也更加得有信心了。
藝匯演中，我社編排的話劇《項(xiàng)羽外傳》參演并獲得老師同學(xué)的一致好評(píng)。在一個(gè)學(xué)期的系列活動(dòng)中，社員有了更多了解，一些新成員也在活動(dòng)中嶄露頭角，在社團(tuán)中已形成了一股中堅(jiān)力量，我也開始在其中有意培養(yǎng)接班人。當(dāng)然，這些都是舉辦成功的活動(dòng)，其實(shí)也有策劃好卻未能實(shí)施的活動(dòng)，我本來策劃在學(xué)校內(nèi)舉辦“動(dòng)漫配音大賽”，前期準(zhǔn)備和宣傳也做的差不多了，結(jié)果卻沒有通過系領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，最終也沒有舉辦。過后我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一方面一些準(zhǔn)備工作沒有做充分比如音響器材等一直沒借好，另一方面期末臨考試，系領(lǐng)導(dǎo)不同意此時(shí)過多分散同學(xué)們的注意力。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后我也在欠缺的方面多做努力，并且多加強(qiáng)與系領(lǐng)導(dǎo)的交流，多匯報(bào)總結(jié)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)動(dòng)漫社有了更多關(guān)注和了解。
大二下學(xué)期，我開始有意讓大一的同學(xué)參于策劃一些活動(dòng)。由于本學(xué)期初我和系領(lǐng)導(dǎo)有過交流，我為動(dòng)漫社申請(qǐng)了一位輔導(dǎo)老師，通過和老師交流，我社開始定期為社員開設(shè)輔導(dǎo)課程，一個(gè)月至少有一次是老師來為我們講授關(guān)于動(dòng)漫及繪畫的相關(guān)知識(shí)，我認(rèn)為這對(duì)同學(xué)們有很大幫助，社員們也十分滿意。另一方面，本學(xué)期我加大了本社與周邊學(xué)校社團(tuán)的交流與合作。周圍華北水利水電學(xué)院，鄭州航院，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，豫工院，經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等學(xué)校都邀請(qǐng)我社參加他們的動(dòng)漫節(jié)及其他相關(guān)活動(dòng)，我也帶領(lǐng)部分社員在周末參加了一些活動(dòng)，我們與外校聯(lián)系越多就發(fā)現(xiàn)越多可供學(xué)習(xí)的地方，這些活動(dòng)對(duì)我們都很有幫助。在校內(nèi)活動(dòng)方面，我更多的交給大一的成員來策劃，我們?nèi)匀欢ㄆ谂e辦“動(dòng)漫放映活動(dòng)”，在沒有老師講課的時(shí)候也會(huì)組織社員進(jìn)行一些繪畫練習(xí)，積累一些繪畫作品以便以后出畫展。
這學(xué)期的工作結(jié)束后，在新學(xué)期我就大三了，應(yīng)該不會(huì)再參與過多社團(tuán)活動(dòng)，開學(xué)在輔助新的接班人招新后就正式退出了。但這在新影動(dòng)漫社的兩年，特別是在擔(dān)任社長(zhǎng)的一年半里，我學(xué)到了很多在各個(gè)方面，也成熟了許多。不僅豐富了課余生活，增長(zhǎng)了見識(shí)，更鍛煉了自己使自己形成了較好的組織管理理念并加強(qiáng)了自身的團(tuán)隊(duì)合作精神與社交能力。我相信這會(huì)成為我以后的人生打下重要的基礎(chǔ)。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇四
來到桂林電子科技大學(xué)職業(yè)學(xué)院，我很高興的選擇并得到一個(gè)展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺(tái)———社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。
當(dāng)初懷著一份高暢而又緊張的心情進(jìn)入了聯(lián)絡(luò)部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡(luò)部的部長(zhǎng)，從換屆以來，身上就擔(dān)任著一種責(zé)任，它不單單是一個(gè)榮譽(yù)同時(shí)也是一種責(zé)任的所在。從一名部員到部長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變，它不僅是職務(wù)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是工作思想的工作方法的轉(zhuǎn)變。
招新面向全體大一新生，通過競(jìng)職演講，經(jīng)過我們部門的認(rèn)真考慮，共招進(jìn)6名新部員，他們來自學(xué)院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡(luò)部在所有干事討論的基礎(chǔ)上，擬定了本學(xué)期聯(lián)絡(luò)部的.工作制度，充分明確了權(quán)責(zé)的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項(xiàng)。
為了保持干事們的工作熱情、加強(qiáng)部門內(nèi)部團(tuán)結(jié)，組織干事們進(jìn)行了一系列團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。
利用星期六的時(shí)間，對(duì)新進(jìn)的部員進(jìn)行了辦公軟件的使用、對(duì)策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡(luò)部每一名干事進(jìn)行了對(duì)成員的一對(duì)一講解溝通。每個(gè)人都受益匪淺。
在聯(lián)絡(luò)部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)，自己從中學(xué)到了不少東西。對(duì)于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時(shí)間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強(qiáng)一點(diǎn)。
拉贊助這一塊我也是有點(diǎn)體會(huì)的，第一點(diǎn)是對(duì)于未知的東西，不要下意識(shí)的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進(jìn)，無論成功與否這本身就是一種進(jìn)步。第二點(diǎn)就是拉贊助時(shí)就應(yīng)該相信自己和相信我們舉辦的活動(dòng)能為商家宣傳好，信心對(duì)于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點(diǎn)就是在和商家談判時(shí)一定要注意細(xì)節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時(shí)注意自己的言辭要禮貌得當(dāng)，對(duì)于意愿有些強(qiáng)烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)人。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇五
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點(diǎn)、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會(huì)努力去掌握各項(xiàng)技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進(jìn)行了一個(gè)月的基本功練習(xí)，然后開始實(shí)習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對(duì)火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時(shí)候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會(huì)導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會(huì)影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇六
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個(gè)人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級(jí)《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實(shí)又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動(dòng)學(xué)習(xí)外，，我還勤于讀報(bào)刊雜志，閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等，認(rèn)真體會(huì)其中的奧秘，并做好筆記，以充實(shí)和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動(dòng)中，使自己的教學(xué)實(shí)踐不斷提高、完善。
二、堅(jiān)持參加教研活動(dòng)。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動(dòng)學(xué)習(xí)時(shí)間。在每次教研活動(dòng)中，我都認(rèn)真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課，聽課前每個(gè)老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時(shí)思考：這節(jié)課用了哪些活動(dòng)形式？達(dá)到了什么活動(dòng)效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時(shí)，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進(jìn)行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生的自主探究能力進(jìn)行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系，營(yíng)造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者和合作者，應(yīng)當(dāng)充分地認(rèn)識(shí)到自已的教育對(duì)象是具有主觀能動(dòng)性的，是有感情、需要被人尊重和激勵(lì)的個(gè)體，因此，在課堂教學(xué)中，我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系，這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進(jìn)行自主探究的學(xué)習(xí)，達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動(dòng)機(jī)。
我們?cè)诮虒W(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，學(xué)生有了問題才會(huì)對(duì)其作出猜想，才會(huì)進(jìn)行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實(shí)際生活知識(shí)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，來吸引學(xué)生的注意，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識(shí)的欲望，這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動(dòng)，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動(dòng)機(jī)。
3、給學(xué)生充分的思維空間，讓學(xué)生在自主探究中獲取知識(shí)。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認(rèn)為，學(xué)習(xí)不是教師把知識(shí)簡(jiǎn)單地傳遞給學(xué)生，而是學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過程。弘揚(yáng)人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，因此，在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性，讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來，讓學(xué)生在主動(dòng)探究中獲取知識(shí)，使他們真正成為知識(shí)的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長(zhǎng)、進(jìn)步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進(jìn)。教育工作，是一項(xiàng)常做常新、永無止境的工作。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命，努力提高課堂教學(xué)的有效性，讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇七
隨著夏天的到來，這學(xué)期的尾聲也響起了，讓人不得不感嘆時(shí)光的飛逝！幸而令人欣慰的是，通過美術(shù)社團(tuán)全體社員的共同努力，社團(tuán)發(fā)展了，壯大了，也更為優(yōu)秀了。
說到這里，不由想起學(xué)期剛開始的時(shí)候，也是我剛剛成為社團(tuán)負(fù)責(zé)人的時(shí)候，社團(tuán)只有十五個(gè)人，其中有美術(shù)基礎(chǔ)的連我在內(nèi)也只有兩人。社團(tuán)剛剛起步，沒有什么基礎(chǔ)，也沒有做什么宣傳工作。按照社團(tuán)工作計(jì)劃學(xué)習(xí)了兩個(gè)星期之后，社團(tuán)的成員也逐漸增多，其中大多為現(xiàn)有的成員介紹而來，同時(shí)，一些問題也漸漸浮出了水面，一些社員過于散漫，遲到曠課，缺乏時(shí)間觀念及紀(jì)律性。針對(duì)此點(diǎn)我成立了紀(jì)檢組，專門負(fù)責(zé)社團(tuán)的紀(jì)律，在之后的一個(gè)星期里和紀(jì)檢組長(zhǎng)丁泉皓共同制定了社團(tuán)的規(guī)章制度。社團(tuán)成員有進(jìn)的當(dāng)然也有退的，我分析了社員退社的原因大致可以分為兩類，其一，雖然喜歡美術(shù)，但是卻不適應(yīng)學(xué)習(xí)美術(shù)的.方式，缺乏耐心；其二，適應(yīng)不了社團(tuán)的管理方式，如在社團(tuán)說普通話，不得遲到早退等。三月末左右，迎來了社團(tuán)的第一次活動(dòng)——承辦團(tuán)委記者站的以《與青春相關(guān)的日子》為主題的櫥窗制作工作，為此我又成立了宣傳組和活動(dòng)組。學(xué)習(xí)了一個(gè)月后，社團(tuán)原有的畫紙、鉛筆等材料相繼用完，這些耗材只能我們自己解決，為此我又成立了財(cái)務(wù)組，負(fù)責(zé)材料費(fèi)的收集及繪畫材料的購(gòu)買及保存工作，社團(tuán)的學(xué)習(xí)、管理也逐步進(jìn)入正軌。
為了盡快的使更多的人具備美術(shù)基礎(chǔ)，我和四個(gè)組長(zhǎng)以及學(xué)習(xí)進(jìn)度幾名社員，在我們的指導(dǎo)老師張老師的幫助下，利用更多的課余時(shí)間，進(jìn)行了補(bǔ)課，這不僅使我們的繪畫水平快速的提升，而且也形成了一種邊學(xué)邊教的社團(tuán)教學(xué)模式，從而解決了社團(tuán)的教學(xué)問題。但是有一個(gè)問題一直困擾著我們，或者說是困擾著整個(gè)社團(tuán)——畫室問題。我們的畫室在實(shí)訓(xùn)樓502，是一間計(jì)算機(jī)機(jī)房，同時(shí)也是張老師的一個(gè)班學(xué)習(xí)美術(shù)的教室。其一，機(jī)房里放滿了電腦，可用空間小，三十多人，便已顯得擁擠，這也是為什么我們一直沒有面向全校招收社員的原因之一；其二，與其它班級(jí)共用畫室，使得我們的材料安全得不到保障，時(shí)常出現(xiàn)畫好的作品被破壞以及一些繪畫物品缺少的情況；其三，畫室的門鎖時(shí)常被破壞，我們修好之后，沒過兩天又會(huì)壞。可以說我們的學(xué)習(xí)環(huán)境還是不夠好的，但是沒有人抱怨，更沒有人因?yàn)檫@些原因而退出社團(tuán)，我們就在這樣的環(huán)境下，迅速的成長(zhǎng)著。
五月中旬，我們看到了機(jī)會(huì)，06屆畢業(yè)生皆已離校，學(xué)校有了一些空余的教室，我們向團(tuán)委孫達(dá)孫老師申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后可暫時(shí)使用主樓507、508兩個(gè)教室作為臨時(shí)畫室，一直困擾我們的問題得到了初步解決。我們制作了兩個(gè)門牌，507是“美術(shù)社團(tuán)繪畫室”，508是“美術(shù)社團(tuán)室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室”。借此良機(jī)，我們社團(tuán)首次面向全校招收社員，取得了反響，報(bào)名參加社團(tuán)的同學(xué)，第一天晚上就達(dá)到120多人。經(jīng)面試后，社團(tuán)吸納了70多名同學(xué)，現(xiàn)在我們社團(tuán)有92名社員，并且一直有同學(xué)有意愿加入我們社團(tuán)，我們?cè)诿嬖嚭?，擇?yōu)錄取。但愿下學(xué)期我們能繼續(xù)擁有屬于我們自己的畫室，呵呵，還請(qǐng)團(tuán)委老師多多幫忙??！
以上幾點(diǎn)，都將是我們下學(xué)期工作的重點(diǎn)。我主要的困惑就是，我是否對(duì)于社團(tuán)成員、對(duì)于幾位組長(zhǎng)的要求過于嚴(yán)格？我是否對(duì)于他們的能力定位、期望等有所偏差？經(jīng)過思考之后，我認(rèn)為這些都是不可避免的，不以規(guī)矩，無以成方圓，享受權(quán)利，自然要付出更多的努力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。但是不得不承認(rèn)，一些時(shí)候我的表達(dá)方式不夠成熟，思考問題也不夠全面，這些都是我需要反省，需要改進(jìn)的地方。
在此，感謝我們的指導(dǎo)老張老師對(duì)我們辛勤的教授，無私的奉獻(xiàn)，感謝團(tuán)委各位老師對(duì)于我們社團(tuán)工作的輔導(dǎo)、支持，雖然社團(tuán)的成員看不見，但我還是很想說一句，這一學(xué)期大家辛苦了！謝謝大家！
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇八
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對(duì)自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)與會(huì)議.九月份的社團(tuán)招新,讓我對(duì)社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識(shí);十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團(tuán)個(gè)人工作小結(jié)搜集自網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)友上傳，版權(quán)歸原作者所有，本文主要是關(guān)于工作,個(gè)人,社團(tuán),評(píng)議,聯(lián)合會(huì),學(xué)期,如何,重要,會(huì)議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對(duì)自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):。
(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)與會(huì)議.
九月份的社團(tuán)招新,讓我對(duì)社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識(shí);十月份召開的社聯(lián)全體成員會(huì)議則讓我對(duì)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個(gè)光榮的集體.三站金秋社團(tuán)巡禮,讓我有幸一睹各社團(tuán)的才華與風(fēng)采,社揚(yáng)千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團(tuán),服務(wù)學(xué)生社團(tuán)的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會(huì)議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時(shí),也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評(píng)議部的工作包括社團(tuán)日常,特色活動(dòng)的評(píng)議,并填寫好評(píng)議報(bào)告;審核社團(tuán)申請(qǐng)表,更新社團(tuán)信息表;完成社團(tuán)的財(cái)務(wù)抽查審核和會(huì)費(fèi)審計(jì);還要負(fù)責(zé)社團(tuán)巡演晚會(huì)的考評(píng)......
評(píng)議部是社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的一個(gè)重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評(píng)議部的干事不僅需要細(xì)心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯(cuò).
然而,剛剛踏進(jìn)大學(xué)校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時(shí)候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評(píng)議報(bào)告時(shí),如何與社團(tuán)的負(fù)責(zé)人打交道;如何能夠即時(shí)發(fā)現(xiàn)社團(tuán)的不合理之處,獲得社團(tuán)最真實(shí)的情況;如何以最有力的方式向負(fù)責(zé)人提出意見而又不會(huì)有濫用評(píng)議部職權(quán)之嫌.由于缺乏經(jīng)驗(yàn),在工作時(shí)往往容易夾帶一些個(gè)人情感,易沖動(dòng),好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對(duì)有關(guān)大學(xué)社團(tuán)申請(qǐng)成立的流程和規(guī)定,社團(tuán)章程等的熟知程度不夠.工作時(shí)多一接受命令為主,缺乏主動(dòng)性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級(jí)事務(wù)與社團(tuán)工作發(fā)生沖突時(shí),處理方式也欠佳.
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇九
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實(shí)踐社團(tuán)的活動(dòng)老師，在將近四個(gè)月的教學(xué)過程中，本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們多動(dòng)手，勤動(dòng)手，樂于動(dòng)手，做自己愛吃的美食?，F(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認(rèn)真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個(gè)孩子都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
我們每次活動(dòng)前20分鐘時(shí)是理論課，提前讓孩子們了解我們這個(gè)星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會(huì)讓孩子準(zhǔn)備食材。每個(gè)孩子都要帶一點(diǎn)食材來校后，我會(huì)盡量爭(zhēng)取讓每個(gè)孩子都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會(huì)特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實(shí)踐課，但是在課堂教學(xué)時(shí)我也時(shí)刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動(dòng)手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團(tuán)結(jié)等等。
四、不足之處。
由于學(xué)校場(chǎng)地和器材以及時(shí)間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實(shí)現(xiàn)。有時(shí)候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)還是有點(diǎn)兒少。在教室里上課有時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團(tuán)課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時(shí)候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的社團(tuán)課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個(gè)學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動(dòng)手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十
20____-20__年上學(xué)期工作計(jì)劃隨著新學(xué)年的到來，學(xué)生會(huì)踏上了新的征程。作為學(xué)生會(huì)的重要部門和核心機(jī)構(gòu)，辦公室始終秉持服務(wù)學(xué)生的宗旨，以嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度完成學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作。現(xiàn)將20____-20__年上學(xué)期工作計(jì)劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結(jié)上一年工作的基礎(chǔ)上，辦公室將進(jìn)一步細(xì)致規(guī)劃本學(xué)期的各項(xiàng)工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質(zhì)量和工作效率。通過繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各個(gè)部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動(dòng)全體學(xué)生干部的積極性，提高學(xué)生會(huì)的凝聚力和影響力。從而切實(shí)發(fā)揮辦公室在學(xué)生會(huì)中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進(jìn)整個(gè)學(xué)生會(huì)的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務(wù)學(xué)生作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，保障學(xué)生合法權(quán)益，在廣大學(xué)生中起到良好的引領(lǐng)作用。
2、在講求工作速度和效率的同時(shí)，注重工作的質(zhì)量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一，鼓勵(lì)部門內(nèi)部及部門之間多進(jìn)行溝通交流，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅(jiān)持原則的前提下靈活有效應(yīng)對(duì)。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責(zé)任制，要求全體成員明確具體分工和個(gè)人職責(zé)，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎(chǔ)上，也應(yīng)對(duì)其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務(wù)分工。
1、資料管理。
(1)對(duì)學(xué)生會(huì)的各類文件、資料進(jìn)行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對(duì)舊文件進(jìn)行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學(xué)生會(huì)公章。
(2)收集、整理全體學(xué)生會(huì)成員的相關(guān)資料(姓名、專業(yè)年級(jí)、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學(xué)生會(huì)各部門人員檔案，定期進(jìn)行整理和完善。對(duì)新聘用的干部、干事要及時(shí)記錄，對(duì)已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對(duì)各部門的策劃書、活動(dòng)資料、活動(dòng)總結(jié)等文件及時(shí)收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學(xué)生會(huì)及外校學(xué)生會(huì)檔案，以備加強(qiáng)校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財(cái)務(wù)管理。
(1)開學(xué)初對(duì)辦公室的財(cái)產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(diǎn)(做好標(biāo)記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補(bǔ)足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對(duì)財(cái)物進(jìn)行清查、整理，及時(shí)更換和補(bǔ)充物品。在活動(dòng)中做好財(cái)物的保護(hù)工作，如遇損壞或丟失情況，嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進(jìn)行，作好財(cái)務(wù)借用登記，保證財(cái)務(wù)借還信息明細(xì)，確實(shí)可查。對(duì)各部門的財(cái)務(wù)借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算金額要嚴(yán)格把關(guān)，經(jīng)審核后方可批準(zhǔn)。對(duì)日常開支和活動(dòng)經(jīng)費(fèi)開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強(qiáng)對(duì)發(fā)票報(bào)銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進(jìn)行報(bào)賬。
3、秘書處。
(1)起草各項(xiàng)工作策劃及匯報(bào)總結(jié)，協(xié)助健全學(xué)生會(huì)各項(xiàng)規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，針對(duì)工作中存在的問題，進(jìn)行進(jìn)一步的完善和補(bǔ)充。對(duì)于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督并及時(shí)向上級(jí)反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項(xiàng)會(huì)議的記錄及總結(jié)工作。為各項(xiàng)活動(dòng)的開展準(zhǔn)備材料并撰寫通知。
(3)關(guān)注時(shí)事動(dòng)態(tài)，定期收集學(xué)習(xí)相關(guān)文件資料，及時(shí)傳遞并有效落實(shí)各項(xiàng)方針政策。
4、技術(shù)支持。
(1)設(shè)計(jì)和制作學(xué)生會(huì)的各種文檔和圖表，為各項(xiàng)活動(dòng)的開展提供必要的信息技術(shù)方面的支持。
(2)負(fù)責(zé)大型活動(dòng)的音響設(shè)備、燈光照明的準(zhǔn)備與操作，以及活動(dòng)中相關(guān)技術(shù)問題的處理。
(3)管理學(xué)生會(huì)主頁，及時(shí)更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進(jìn)行維護(hù)，協(xié)調(diào)各部門做好相應(yīng)的宣傳工作。
1、事務(wù)通知。
信息的上傳下達(dá)是辦公室的重要工作之一。本學(xué)期，將進(jìn)一步做好重要會(huì)議及其他重要事宜的準(zhǔn)確及時(shí)通知與聯(lián)系工作。同時(shí)做好通知記錄，對(duì)于特殊情況要及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時(shí)效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學(xué)期會(huì)排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復(fù)。對(duì)于有特殊情況的干部，辦公室會(huì)在充分考慮各方面需求的前提下做出相應(yīng)調(diào)整。對(duì)于各種突發(fā)應(yīng)急事件，辦公室也會(huì)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
學(xué)生會(huì)全體大會(huì)及各項(xiàng)重要會(huì)議，辦公室會(huì)繼續(xù)做好考勤記錄。負(fù)責(zé)每個(gè)部門的簽到工作，準(zhǔn)確落實(shí)到會(huì)的具體人員情況，對(duì)每個(gè)參加活動(dòng)的人員負(fù)責(zé)。
3、日常管理。
(1)對(duì)辦公室進(jìn)行日常清掃，以保持內(nèi)務(wù)整潔，并定期對(duì)辦公室。
進(jìn)行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學(xué)生會(huì)各類信件。
(3)加強(qiáng)管理學(xué)生會(huì)意見箱，廣泛收集同學(xué)們的意見和建議并及時(shí)進(jìn)行反饋，為學(xué)生會(huì)工作提供新思路。對(duì)主席團(tuán)和有關(guān)部門也有定期進(jìn)行反映和匯報(bào)。
4、部門例會(huì)。
本學(xué)期辦公室計(jì)劃以周為單位進(jìn)行部門例會(huì)的開展。一方面對(duì)近期各項(xiàng)工作予以及時(shí)反饋和總結(jié)，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強(qiáng)交流與合作;另一方面，對(duì)下一階段的工作提早進(jìn)行規(guī)劃和安排，進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。在會(huì)議期間，做好會(huì)議記錄并存檔。
5、隊(duì)伍建設(shè)。
基于辦公室工作的特殊性質(zhì)，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學(xué)期，辦公室決定進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，努力建立一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、認(rèn)真負(fù)責(zé)的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)。具體安排如下：
(1)加強(qiáng)干部的思想道德建設(shè)。通過學(xué)習(xí)“三個(gè)講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對(duì)相關(guān)章程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)干部的政治教育，爭(zhēng)取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機(jī)會(huì)，能夠更快的完成職能的轉(zhuǎn)換。在工作中，要求干部不局限于完成下達(dá)的任務(wù)，更要有自己的思路和想法，在不斷學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)學(xué)會(huì)有所創(chuàng)新。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十一
我是10級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長(zhǎng)說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗螅瑥N師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十二
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在初級(jí)中式烹調(diào)師理論知識(shí)和操作技能的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識(shí)和比較扎實(shí)的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓(xùn)和指導(dǎo)初級(jí)中式烹調(diào)師的能力，達(dá)到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務(wù)技術(shù)水平能夠應(yīng)用并理解對(duì)原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎(chǔ)湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識(shí)。
能力培養(yǎng)目標(biāo)：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)中級(jí)中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護(hù)保養(yǎng)廚房機(jī)械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運(yùn)用出骨加工技術(shù)，能夠正確運(yùn)用前期熱處理技術(shù)，掌握調(diào)味技術(shù)，掌握火候，能夠運(yùn)用上漿、掛糊、著衣技術(shù)，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學(xué)要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學(xué)要求：認(rèn)真對(duì)待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)不同原料、不同用途。
教學(xué)要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學(xué)要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動(dòng)作嫻熟。
教學(xué)要求：配菜的原則和營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，能按要求合理配菜。
教學(xué)要求：烹飪美術(shù)知識(shí)，點(diǎn)綴裝飾簡(jiǎn)潔、明快、突出主題。
教學(xué)要求：廚房常用機(jī)具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機(jī)具。
教學(xué)要求：烹飪?cè)铣醪绞焯幚淼淖饔谩⒁蟮戎R(shí)，正確運(yùn)用初步熟處理方法。
教學(xué)要求：1）.能準(zhǔn)確、熟練地對(duì)原料掛糊、上漿。
2）.能恰當(dāng)掌握火候3）.調(diào)味準(zhǔn)確，富有本菜系的特色。
教學(xué)要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學(xué)要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當(dāng)。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊(duì)榮獲團(tuán)體比賽金牌獎(jiǎng)。在這里，我代表工作團(tuán)隊(duì)的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任、鼓勵(lì)和支持，及各位同事對(duì)我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團(tuán)隊(duì)一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無論是參賽展臺(tái)、宣傳標(biāo)識(shí)的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊(duì)各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團(tuán)隊(duì)的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味，隊(duì)員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨(dú)特的方法，烹飪?cè)兜牟菰幕朗?，深受評(píng)委的好評(píng)。
各地參賽團(tuán)隊(duì)的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國(guó)古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點(diǎn)更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點(diǎn)制作成綻放的花式、可愛的動(dòng)物、逼真的晴雨傘等，讓我見識(shí)到面點(diǎn)制作技藝的高超，面對(duì)形狀各異、別致精美的面點(diǎn)品，不禁垂涎欲滴，更令我堅(jiān)定了信心，努力提高我團(tuán)隊(duì)面點(diǎn)師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實(shí)踐，使面點(diǎn)師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會(huì)與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵(lì)及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會(huì)有一種家的感覺，才會(huì)更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個(gè)角度來說，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇二
xxxx年11月26日，我校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)在東校舉辦了社徽評(píng)比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個(gè)社團(tuán)，比賽要求各個(gè)社團(tuán)在場(chǎng)上都要進(jìn)行闡述自己社團(tuán)社徽的創(chuàng)意以及含義。評(píng)分要點(diǎn)主要在于社徽設(shè)計(jì)的是否新穎，蘊(yùn)意是否深刻，圖案是否簡(jiǎn)潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對(duì)決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績(jī)榮獲了本次大賽的一等獎(jiǎng)!值得關(guān)注的是，在前三名獲獎(jiǎng)?wù)咧校覀円彩俏ㄒ灰粋€(gè)來自西校區(qū)的社團(tuán)，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團(tuán)的指導(dǎo)老師和社長(zhǎng)高度重視，對(duì)比賽相關(guān)準(zhǔn)備工作進(jìn)行了詳細(xì)的部署。根據(jù)社長(zhǎng)要求，我先是負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長(zhǎng)首先把我們社徽標(biāo)志電子檔以及社徽含義的詳細(xì)解釋發(fā)給了我，我進(jìn)行了相應(yīng)的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導(dǎo)老師和社長(zhǎng)的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團(tuán)的青春活力，既然是展示，就應(yīng)該讓評(píng)委和觀眾對(duì)我們社團(tuán)形象有一個(gè)深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細(xì)的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團(tuán)的精神和精髓都?jí)嚎s在內(nèi)，爭(zhēng)取以最短的時(shí)間達(dá)到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準(zhǔn)備ppt，還需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的演講稿。我在準(zhǔn)備時(shí)，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。所以，在組織演講稿的語言的時(shí)候非常的粗略，簡(jiǎn)短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長(zhǎng)進(jìn)行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團(tuán)的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長(zhǎng)利用中午的時(shí)間到老師的辦公室進(jìn)行了合練，老師也是不斷的在鼓勵(lì)我，給予我?guī)椭?。我感覺這次展示，我必須全力以赴，因?yàn)榇蠹业亩荚谂?，同時(shí)，我們的社團(tuán)也有這個(gè)實(shí)力去贏得獎(jiǎng)項(xiàng)。
組織自己的語言，有些社團(tuán)連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點(diǎn)我覺得我們社團(tuán)是做得相當(dāng)不錯(cuò)的。同時(shí)，我們的社徽也設(shè)計(jì)的相當(dāng)富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍?jiān)洪L(zhǎng)助理在大會(huì)總結(jié)時(shí)還特別贊揚(yáng)了xxxx讀書社的社徽設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了，韻味豐富，同時(shí)，他認(rèn)為一個(gè)以文化為建設(shè)基礎(chǔ)的社團(tuán)是值得鼓勵(lì)，值得辦下去的。
雖然，我們社團(tuán)的努力得到了相應(yīng)的回報(bào)?？偨Y(jié)中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準(zhǔn)備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時(shí)ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個(gè)主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進(jìn)步。還有就是，我們準(zhǔn)備的應(yīng)急方案比較少。例如，當(dāng)我們?nèi)サ浆F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，演講的時(shí)間可以延長(zhǎng)，不受限制，并且可以在ppt加入相關(guān)的精彩圖片，以及現(xiàn)場(chǎng)的成果展示。結(jié)果，當(dāng)我們上場(chǎng)時(shí)，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動(dòng)，沒能突出展現(xiàn)出我們社團(tuán)豐富多彩的文化活動(dòng)。如果，我們?cè)诒荣惽白龊孟鄳?yīng)的應(yīng)急方案，針對(duì)比賽的方式改變臨時(shí)做出調(diào)整，或許可以改善這種被動(dòng)的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團(tuán)和諧進(jìn)步的機(jī)會(huì)，也是見證大家共同維護(hù)和不斷創(chuàng)造輝煌的時(shí)刻。而對(duì)于我來說，這次活動(dòng)是一次讓我成長(zhǎng)、鍛煉的難得機(jī)會(huì)。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設(shè)計(jì)的，這個(gè)社徽的設(shè)計(jì)或許就是她心目中對(duì)xxxx書社未來發(fā)展一個(gè)美好的藍(lán)圖構(gòu)想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們?cè)谥R(shí)的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢(mèng)想!
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇三
我是藝術(shù)系10級(jí)美術(shù)學(xué)本科班的韓爍，自2011年3月起擔(dān)任藝術(shù)系新影動(dòng)漫社社長(zhǎng)。在我擔(dān)任社長(zhǎng)的一年半的時(shí)間里，通過策劃和組織各式各樣的活動(dòng)，我成長(zhǎng)了很多也學(xué)到了很多東西，即使并不是所有活動(dòng)都能進(jìn)行得令人滿意，但我也能在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，更加完善自己，我想這一年半的經(jīng)歷也會(huì)成為我一生中一筆寶貴的財(cái)富。
一開始接任社長(zhǎng)時(shí)，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，在前任社長(zhǎng)的指導(dǎo)下一切都要摸索的進(jìn)行，大一下學(xué)期漸漸的積累一些經(jīng)驗(yàn)之后，我開始獨(dú)自策劃和組織一些活動(dòng)。盡管我此時(shí)已經(jīng)熟悉了策劃組織活動(dòng)的整個(gè)流程，但新的問題又出現(xiàn)了，社團(tuán)人員流失嚴(yán)重，僅剩的只有幾名骨干了，但我們更不能放棄，在人員稀少的情況下，我們?nèi)詧?jiān)持組織了“動(dòng)漫繪畫展”，“動(dòng)漫放映”與藝術(shù)系青協(xié)聯(lián)合舉辦“迎春納綠環(huán)保活動(dòng)”，并創(chuàng)新組織了“來桌游吧！”桌游活動(dòng)。這一系列活動(dòng)都受到了院內(nèi)老師同學(xué)的好評(píng)，而我也更加得有信心了。
藝匯演中，我社編排的話劇《項(xiàng)羽外傳》參演并獲得老師同學(xué)的一致好評(píng)。在一個(gè)學(xué)期的系列活動(dòng)中，社員有了更多了解，一些新成員也在活動(dòng)中嶄露頭角，在社團(tuán)中已形成了一股中堅(jiān)力量，我也開始在其中有意培養(yǎng)接班人。當(dāng)然，這些都是舉辦成功的活動(dòng)，其實(shí)也有策劃好卻未能實(shí)施的活動(dòng)，我本來策劃在學(xué)校內(nèi)舉辦“動(dòng)漫配音大賽”，前期準(zhǔn)備和宣傳也做的差不多了，結(jié)果卻沒有通過系領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，最終也沒有舉辦。過后我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一方面一些準(zhǔn)備工作沒有做充分比如音響器材等一直沒借好，另一方面期末臨考試，系領(lǐng)導(dǎo)不同意此時(shí)過多分散同學(xué)們的注意力。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后我也在欠缺的方面多做努力，并且多加強(qiáng)與系領(lǐng)導(dǎo)的交流，多匯報(bào)總結(jié)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)動(dòng)漫社有了更多關(guān)注和了解。
大二下學(xué)期，我開始有意讓大一的同學(xué)參于策劃一些活動(dòng)。由于本學(xué)期初我和系領(lǐng)導(dǎo)有過交流，我為動(dòng)漫社申請(qǐng)了一位輔導(dǎo)老師，通過和老師交流，我社開始定期為社員開設(shè)輔導(dǎo)課程，一個(gè)月至少有一次是老師來為我們講授關(guān)于動(dòng)漫及繪畫的相關(guān)知識(shí)，我認(rèn)為這對(duì)同學(xué)們有很大幫助，社員們也十分滿意。另一方面，本學(xué)期我加大了本社與周邊學(xué)校社團(tuán)的交流與合作。周圍華北水利水電學(xué)院，鄭州航院，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，豫工院，經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等學(xué)校都邀請(qǐng)我社參加他們的動(dòng)漫節(jié)及其他相關(guān)活動(dòng)，我也帶領(lǐng)部分社員在周末參加了一些活動(dòng)，我們與外校聯(lián)系越多就發(fā)現(xiàn)越多可供學(xué)習(xí)的地方，這些活動(dòng)對(duì)我們都很有幫助。在校內(nèi)活動(dòng)方面，我更多的交給大一的成員來策劃，我們?nèi)匀欢ㄆ谂e辦“動(dòng)漫放映活動(dòng)”，在沒有老師講課的時(shí)候也會(huì)組織社員進(jìn)行一些繪畫練習(xí)，積累一些繪畫作品以便以后出畫展。
這學(xué)期的工作結(jié)束后，在新學(xué)期我就大三了，應(yīng)該不會(huì)再參與過多社團(tuán)活動(dòng)，開學(xué)在輔助新的接班人招新后就正式退出了。但這在新影動(dòng)漫社的兩年，特別是在擔(dān)任社長(zhǎng)的一年半里，我學(xué)到了很多在各個(gè)方面，也成熟了許多。不僅豐富了課余生活，增長(zhǎng)了見識(shí)，更鍛煉了自己使自己形成了較好的組織管理理念并加強(qiáng)了自身的團(tuán)隊(duì)合作精神與社交能力。我相信這會(huì)成為我以后的人生打下重要的基礎(chǔ)。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇四
來到桂林電子科技大學(xué)職業(yè)學(xué)院，我很高興的選擇并得到一個(gè)展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺(tái)———社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。
當(dāng)初懷著一份高暢而又緊張的心情進(jìn)入了聯(lián)絡(luò)部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡(luò)部的部長(zhǎng)，從換屆以來，身上就擔(dān)任著一種責(zé)任，它不單單是一個(gè)榮譽(yù)同時(shí)也是一種責(zé)任的所在。從一名部員到部長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變，它不僅是職務(wù)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是工作思想的工作方法的轉(zhuǎn)變。
招新面向全體大一新生，通過競(jìng)職演講，經(jīng)過我們部門的認(rèn)真考慮，共招進(jìn)6名新部員，他們來自學(xué)院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡(luò)部在所有干事討論的基礎(chǔ)上，擬定了本學(xué)期聯(lián)絡(luò)部的.工作制度，充分明確了權(quán)責(zé)的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項(xiàng)。
為了保持干事們的工作熱情、加強(qiáng)部門內(nèi)部團(tuán)結(jié)，組織干事們進(jìn)行了一系列團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。
利用星期六的時(shí)間，對(duì)新進(jìn)的部員進(jìn)行了辦公軟件的使用、對(duì)策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡(luò)部每一名干事進(jìn)行了對(duì)成員的一對(duì)一講解溝通。每個(gè)人都受益匪淺。
在聯(lián)絡(luò)部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)，自己從中學(xué)到了不少東西。對(duì)于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時(shí)間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強(qiáng)一點(diǎn)。
拉贊助這一塊我也是有點(diǎn)體會(huì)的，第一點(diǎn)是對(duì)于未知的東西，不要下意識(shí)的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進(jìn)，無論成功與否這本身就是一種進(jìn)步。第二點(diǎn)就是拉贊助時(shí)就應(yīng)該相信自己和相信我們舉辦的活動(dòng)能為商家宣傳好，信心對(duì)于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點(diǎn)就是在和商家談判時(shí)一定要注意細(xì)節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時(shí)注意自己的言辭要禮貌得當(dāng)，對(duì)于意愿有些強(qiáng)烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)人。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇五
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點(diǎn)、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會(huì)努力去掌握各項(xiàng)技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進(jìn)行了一個(gè)月的基本功練習(xí)，然后開始實(shí)習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對(duì)火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時(shí)候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會(huì)導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會(huì)影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇六
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個(gè)人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級(jí)《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實(shí)又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動(dòng)學(xué)習(xí)外，，我還勤于讀報(bào)刊雜志，閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等，認(rèn)真體會(huì)其中的奧秘，并做好筆記，以充實(shí)和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動(dòng)中，使自己的教學(xué)實(shí)踐不斷提高、完善。
二、堅(jiān)持參加教研活動(dòng)。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動(dòng)學(xué)習(xí)時(shí)間。在每次教研活動(dòng)中，我都認(rèn)真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課，聽課前每個(gè)老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時(shí)思考：這節(jié)課用了哪些活動(dòng)形式？達(dá)到了什么活動(dòng)效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時(shí)，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進(jìn)行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生的自主探究能力進(jìn)行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系，營(yíng)造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者和合作者，應(yīng)當(dāng)充分地認(rèn)識(shí)到自已的教育對(duì)象是具有主觀能動(dòng)性的，是有感情、需要被人尊重和激勵(lì)的個(gè)體，因此，在課堂教學(xué)中，我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系，這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進(jìn)行自主探究的學(xué)習(xí)，達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動(dòng)機(jī)。
我們?cè)诮虒W(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，學(xué)生有了問題才會(huì)對(duì)其作出猜想，才會(huì)進(jìn)行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實(shí)際生活知識(shí)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，來吸引學(xué)生的注意，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識(shí)的欲望，這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動(dòng)，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動(dòng)機(jī)。
3、給學(xué)生充分的思維空間，讓學(xué)生在自主探究中獲取知識(shí)。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認(rèn)為，學(xué)習(xí)不是教師把知識(shí)簡(jiǎn)單地傳遞給學(xué)生，而是學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過程。弘揚(yáng)人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，因此，在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性，讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來，讓學(xué)生在主動(dòng)探究中獲取知識(shí)，使他們真正成為知識(shí)的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長(zhǎng)、進(jìn)步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進(jìn)。教育工作，是一項(xiàng)常做常新、永無止境的工作。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命，努力提高課堂教學(xué)的有效性，讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇七
隨著夏天的到來，這學(xué)期的尾聲也響起了，讓人不得不感嘆時(shí)光的飛逝！幸而令人欣慰的是，通過美術(shù)社團(tuán)全體社員的共同努力，社團(tuán)發(fā)展了，壯大了，也更為優(yōu)秀了。
說到這里，不由想起學(xué)期剛開始的時(shí)候，也是我剛剛成為社團(tuán)負(fù)責(zé)人的時(shí)候，社團(tuán)只有十五個(gè)人，其中有美術(shù)基礎(chǔ)的連我在內(nèi)也只有兩人。社團(tuán)剛剛起步，沒有什么基礎(chǔ)，也沒有做什么宣傳工作。按照社團(tuán)工作計(jì)劃學(xué)習(xí)了兩個(gè)星期之后，社團(tuán)的成員也逐漸增多，其中大多為現(xiàn)有的成員介紹而來，同時(shí)，一些問題也漸漸浮出了水面，一些社員過于散漫，遲到曠課，缺乏時(shí)間觀念及紀(jì)律性。針對(duì)此點(diǎn)我成立了紀(jì)檢組，專門負(fù)責(zé)社團(tuán)的紀(jì)律，在之后的一個(gè)星期里和紀(jì)檢組長(zhǎng)丁泉皓共同制定了社團(tuán)的規(guī)章制度。社團(tuán)成員有進(jìn)的當(dāng)然也有退的，我分析了社員退社的原因大致可以分為兩類，其一，雖然喜歡美術(shù)，但是卻不適應(yīng)學(xué)習(xí)美術(shù)的.方式，缺乏耐心；其二，適應(yīng)不了社團(tuán)的管理方式，如在社團(tuán)說普通話，不得遲到早退等。三月末左右，迎來了社團(tuán)的第一次活動(dòng)——承辦團(tuán)委記者站的以《與青春相關(guān)的日子》為主題的櫥窗制作工作，為此我又成立了宣傳組和活動(dòng)組。學(xué)習(xí)了一個(gè)月后，社團(tuán)原有的畫紙、鉛筆等材料相繼用完，這些耗材只能我們自己解決，為此我又成立了財(cái)務(wù)組，負(fù)責(zé)材料費(fèi)的收集及繪畫材料的購(gòu)買及保存工作，社團(tuán)的學(xué)習(xí)、管理也逐步進(jìn)入正軌。
為了盡快的使更多的人具備美術(shù)基礎(chǔ)，我和四個(gè)組長(zhǎng)以及學(xué)習(xí)進(jìn)度幾名社員，在我們的指導(dǎo)老師張老師的幫助下，利用更多的課余時(shí)間，進(jìn)行了補(bǔ)課，這不僅使我們的繪畫水平快速的提升，而且也形成了一種邊學(xué)邊教的社團(tuán)教學(xué)模式，從而解決了社團(tuán)的教學(xué)問題。但是有一個(gè)問題一直困擾著我們，或者說是困擾著整個(gè)社團(tuán)——畫室問題。我們的畫室在實(shí)訓(xùn)樓502，是一間計(jì)算機(jī)機(jī)房，同時(shí)也是張老師的一個(gè)班學(xué)習(xí)美術(shù)的教室。其一，機(jī)房里放滿了電腦，可用空間小，三十多人，便已顯得擁擠，這也是為什么我們一直沒有面向全校招收社員的原因之一；其二，與其它班級(jí)共用畫室，使得我們的材料安全得不到保障，時(shí)常出現(xiàn)畫好的作品被破壞以及一些繪畫物品缺少的情況；其三，畫室的門鎖時(shí)常被破壞，我們修好之后，沒過兩天又會(huì)壞。可以說我們的學(xué)習(xí)環(huán)境還是不夠好的，但是沒有人抱怨，更沒有人因?yàn)檫@些原因而退出社團(tuán)，我們就在這樣的環(huán)境下，迅速的成長(zhǎng)著。
五月中旬，我們看到了機(jī)會(huì)，06屆畢業(yè)生皆已離校，學(xué)校有了一些空余的教室，我們向團(tuán)委孫達(dá)孫老師申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后可暫時(shí)使用主樓507、508兩個(gè)教室作為臨時(shí)畫室，一直困擾我們的問題得到了初步解決。我們制作了兩個(gè)門牌，507是“美術(shù)社團(tuán)繪畫室”，508是“美術(shù)社團(tuán)室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室”。借此良機(jī)，我們社團(tuán)首次面向全校招收社員，取得了反響，報(bào)名參加社團(tuán)的同學(xué)，第一天晚上就達(dá)到120多人。經(jīng)面試后，社團(tuán)吸納了70多名同學(xué)，現(xiàn)在我們社團(tuán)有92名社員，并且一直有同學(xué)有意愿加入我們社團(tuán)，我們?cè)诿嬖嚭?，擇?yōu)錄取。但愿下學(xué)期我們能繼續(xù)擁有屬于我們自己的畫室，呵呵，還請(qǐng)團(tuán)委老師多多幫忙??！
以上幾點(diǎn)，都將是我們下學(xué)期工作的重點(diǎn)。我主要的困惑就是，我是否對(duì)于社團(tuán)成員、對(duì)于幾位組長(zhǎng)的要求過于嚴(yán)格？我是否對(duì)于他們的能力定位、期望等有所偏差？經(jīng)過思考之后，我認(rèn)為這些都是不可避免的，不以規(guī)矩，無以成方圓，享受權(quán)利，自然要付出更多的努力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。但是不得不承認(rèn)，一些時(shí)候我的表達(dá)方式不夠成熟，思考問題也不夠全面，這些都是我需要反省，需要改進(jìn)的地方。
在此，感謝我們的指導(dǎo)老張老師對(duì)我們辛勤的教授，無私的奉獻(xiàn)，感謝團(tuán)委各位老師對(duì)于我們社團(tuán)工作的輔導(dǎo)、支持，雖然社團(tuán)的成員看不見，但我還是很想說一句，這一學(xué)期大家辛苦了！謝謝大家！
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇八
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對(duì)自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)與會(huì)議.九月份的社團(tuán)招新,讓我對(duì)社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識(shí);十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團(tuán)個(gè)人工作小結(jié)搜集自網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)友上傳，版權(quán)歸原作者所有，本文主要是關(guān)于工作,個(gè)人,社團(tuán),評(píng)議,聯(lián)合會(huì),學(xué)期,如何,重要,會(huì)議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對(duì)自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):。
(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)與會(huì)議.
九月份的社團(tuán)招新,讓我對(duì)社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識(shí);十月份召開的社聯(lián)全體成員會(huì)議則讓我對(duì)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個(gè)光榮的集體.三站金秋社團(tuán)巡禮,讓我有幸一睹各社團(tuán)的才華與風(fēng)采,社揚(yáng)千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團(tuán),服務(wù)學(xué)生社團(tuán)的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會(huì)議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時(shí),也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評(píng)議部的工作包括社團(tuán)日常,特色活動(dòng)的評(píng)議,并填寫好評(píng)議報(bào)告;審核社團(tuán)申請(qǐng)表,更新社團(tuán)信息表;完成社團(tuán)的財(cái)務(wù)抽查審核和會(huì)費(fèi)審計(jì);還要負(fù)責(zé)社團(tuán)巡演晚會(huì)的考評(píng)......
評(píng)議部是社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的一個(gè)重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評(píng)議部的干事不僅需要細(xì)心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯(cuò).
然而,剛剛踏進(jìn)大學(xué)校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時(shí)候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評(píng)議報(bào)告時(shí),如何與社團(tuán)的負(fù)責(zé)人打交道;如何能夠即時(shí)發(fā)現(xiàn)社團(tuán)的不合理之處,獲得社團(tuán)最真實(shí)的情況;如何以最有力的方式向負(fù)責(zé)人提出意見而又不會(huì)有濫用評(píng)議部職權(quán)之嫌.由于缺乏經(jīng)驗(yàn),在工作時(shí)往往容易夾帶一些個(gè)人情感,易沖動(dòng),好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對(duì)有關(guān)大學(xué)社團(tuán)申請(qǐng)成立的流程和規(guī)定,社團(tuán)章程等的熟知程度不夠.工作時(shí)多一接受命令為主,缺乏主動(dòng)性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級(jí)事務(wù)與社團(tuán)工作發(fā)生沖突時(shí),處理方式也欠佳.
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇九
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實(shí)踐社團(tuán)的活動(dòng)老師，在將近四個(gè)月的教學(xué)過程中，本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們多動(dòng)手，勤動(dòng)手，樂于動(dòng)手，做自己愛吃的美食?，F(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認(rèn)真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個(gè)孩子都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
我們每次活動(dòng)前20分鐘時(shí)是理論課，提前讓孩子們了解我們這個(gè)星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會(huì)讓孩子準(zhǔn)備食材。每個(gè)孩子都要帶一點(diǎn)食材來校后，我會(huì)盡量爭(zhēng)取讓每個(gè)孩子都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會(huì)特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實(shí)踐課，但是在課堂教學(xué)時(shí)我也時(shí)刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動(dòng)手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團(tuán)結(jié)等等。
四、不足之處。
由于學(xué)校場(chǎng)地和器材以及時(shí)間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實(shí)現(xiàn)。有時(shí)候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)還是有點(diǎn)兒少。在教室里上課有時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團(tuán)課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時(shí)候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的社團(tuán)課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個(gè)學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動(dòng)手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十
20____-20__年上學(xué)期工作計(jì)劃隨著新學(xué)年的到來，學(xué)生會(huì)踏上了新的征程。作為學(xué)生會(huì)的重要部門和核心機(jī)構(gòu)，辦公室始終秉持服務(wù)學(xué)生的宗旨，以嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度完成學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作。現(xiàn)將20____-20__年上學(xué)期工作計(jì)劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結(jié)上一年工作的基礎(chǔ)上，辦公室將進(jìn)一步細(xì)致規(guī)劃本學(xué)期的各項(xiàng)工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質(zhì)量和工作效率。通過繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各個(gè)部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動(dòng)全體學(xué)生干部的積極性，提高學(xué)生會(huì)的凝聚力和影響力。從而切實(shí)發(fā)揮辦公室在學(xué)生會(huì)中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進(jìn)整個(gè)學(xué)生會(huì)的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務(wù)學(xué)生作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，保障學(xué)生合法權(quán)益，在廣大學(xué)生中起到良好的引領(lǐng)作用。
2、在講求工作速度和效率的同時(shí)，注重工作的質(zhì)量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一，鼓勵(lì)部門內(nèi)部及部門之間多進(jìn)行溝通交流，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅(jiān)持原則的前提下靈活有效應(yīng)對(duì)。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責(zé)任制，要求全體成員明確具體分工和個(gè)人職責(zé)，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎(chǔ)上，也應(yīng)對(duì)其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務(wù)分工。
1、資料管理。
(1)對(duì)學(xué)生會(huì)的各類文件、資料進(jìn)行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對(duì)舊文件進(jìn)行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學(xué)生會(huì)公章。
(2)收集、整理全體學(xué)生會(huì)成員的相關(guān)資料(姓名、專業(yè)年級(jí)、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學(xué)生會(huì)各部門人員檔案，定期進(jìn)行整理和完善。對(duì)新聘用的干部、干事要及時(shí)記錄，對(duì)已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對(duì)各部門的策劃書、活動(dòng)資料、活動(dòng)總結(jié)等文件及時(shí)收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學(xué)生會(huì)及外校學(xué)生會(huì)檔案，以備加強(qiáng)校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財(cái)務(wù)管理。
(1)開學(xué)初對(duì)辦公室的財(cái)產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(diǎn)(做好標(biāo)記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補(bǔ)足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對(duì)財(cái)物進(jìn)行清查、整理，及時(shí)更換和補(bǔ)充物品。在活動(dòng)中做好財(cái)物的保護(hù)工作，如遇損壞或丟失情況，嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進(jìn)行，作好財(cái)務(wù)借用登記，保證財(cái)務(wù)借還信息明細(xì)，確實(shí)可查。對(duì)各部門的財(cái)務(wù)借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算金額要嚴(yán)格把關(guān)，經(jīng)審核后方可批準(zhǔn)。對(duì)日常開支和活動(dòng)經(jīng)費(fèi)開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強(qiáng)對(duì)發(fā)票報(bào)銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進(jìn)行報(bào)賬。
3、秘書處。
(1)起草各項(xiàng)工作策劃及匯報(bào)總結(jié)，協(xié)助健全學(xué)生會(huì)各項(xiàng)規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，針對(duì)工作中存在的問題，進(jìn)行進(jìn)一步的完善和補(bǔ)充。對(duì)于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督并及時(shí)向上級(jí)反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項(xiàng)會(huì)議的記錄及總結(jié)工作。為各項(xiàng)活動(dòng)的開展準(zhǔn)備材料并撰寫通知。
(3)關(guān)注時(shí)事動(dòng)態(tài)，定期收集學(xué)習(xí)相關(guān)文件資料，及時(shí)傳遞并有效落實(shí)各項(xiàng)方針政策。
4、技術(shù)支持。
(1)設(shè)計(jì)和制作學(xué)生會(huì)的各種文檔和圖表，為各項(xiàng)活動(dòng)的開展提供必要的信息技術(shù)方面的支持。
(2)負(fù)責(zé)大型活動(dòng)的音響設(shè)備、燈光照明的準(zhǔn)備與操作，以及活動(dòng)中相關(guān)技術(shù)問題的處理。
(3)管理學(xué)生會(huì)主頁，及時(shí)更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進(jìn)行維護(hù)，協(xié)調(diào)各部門做好相應(yīng)的宣傳工作。
1、事務(wù)通知。
信息的上傳下達(dá)是辦公室的重要工作之一。本學(xué)期，將進(jìn)一步做好重要會(huì)議及其他重要事宜的準(zhǔn)確及時(shí)通知與聯(lián)系工作。同時(shí)做好通知記錄，對(duì)于特殊情況要及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時(shí)效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學(xué)期會(huì)排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復(fù)。對(duì)于有特殊情況的干部，辦公室會(huì)在充分考慮各方面需求的前提下做出相應(yīng)調(diào)整。對(duì)于各種突發(fā)應(yīng)急事件，辦公室也會(huì)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
學(xué)生會(huì)全體大會(huì)及各項(xiàng)重要會(huì)議，辦公室會(huì)繼續(xù)做好考勤記錄。負(fù)責(zé)每個(gè)部門的簽到工作，準(zhǔn)確落實(shí)到會(huì)的具體人員情況，對(duì)每個(gè)參加活動(dòng)的人員負(fù)責(zé)。
3、日常管理。
(1)對(duì)辦公室進(jìn)行日常清掃，以保持內(nèi)務(wù)整潔，并定期對(duì)辦公室。
進(jìn)行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學(xué)生會(huì)各類信件。
(3)加強(qiáng)管理學(xué)生會(huì)意見箱，廣泛收集同學(xué)們的意見和建議并及時(shí)進(jìn)行反饋，為學(xué)生會(huì)工作提供新思路。對(duì)主席團(tuán)和有關(guān)部門也有定期進(jìn)行反映和匯報(bào)。
4、部門例會(huì)。
本學(xué)期辦公室計(jì)劃以周為單位進(jìn)行部門例會(huì)的開展。一方面對(duì)近期各項(xiàng)工作予以及時(shí)反饋和總結(jié)，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強(qiáng)交流與合作;另一方面，對(duì)下一階段的工作提早進(jìn)行規(guī)劃和安排，進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。在會(huì)議期間，做好會(huì)議記錄并存檔。
5、隊(duì)伍建設(shè)。
基于辦公室工作的特殊性質(zhì)，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學(xué)期，辦公室決定進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，努力建立一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、認(rèn)真負(fù)責(zé)的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)。具體安排如下：
(1)加強(qiáng)干部的思想道德建設(shè)。通過學(xué)習(xí)“三個(gè)講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對(duì)相關(guān)章程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)干部的政治教育，爭(zhēng)取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機(jī)會(huì)，能夠更快的完成職能的轉(zhuǎn)換。在工作中，要求干部不局限于完成下達(dá)的任務(wù)，更要有自己的思路和想法，在不斷學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)學(xué)會(huì)有所創(chuàng)新。
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十一
我是10級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長(zhǎng)說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗螅瑥N師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
烹飪社團(tuán)個(gè)人總結(jié)篇十二
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在初級(jí)中式烹調(diào)師理論知識(shí)和操作技能的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識(shí)和比較扎實(shí)的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓(xùn)和指導(dǎo)初級(jí)中式烹調(diào)師的能力，達(dá)到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務(wù)技術(shù)水平能夠應(yīng)用并理解對(duì)原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎(chǔ)湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識(shí)。
能力培養(yǎng)目標(biāo)：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)中級(jí)中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護(hù)保養(yǎng)廚房機(jī)械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運(yùn)用出骨加工技術(shù)，能夠正確運(yùn)用前期熱處理技術(shù)，掌握調(diào)味技術(shù)，掌握火候，能夠運(yùn)用上漿、掛糊、著衣技術(shù)，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學(xué)要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學(xué)要求：認(rèn)真對(duì)待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)不同原料、不同用途。
教學(xué)要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學(xué)要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動(dòng)作嫻熟。
教學(xué)要求：配菜的原則和營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，能按要求合理配菜。
教學(xué)要求：烹飪美術(shù)知識(shí)，點(diǎn)綴裝飾簡(jiǎn)潔、明快、突出主題。
教學(xué)要求：廚房常用機(jī)具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機(jī)具。
教學(xué)要求：烹飪?cè)铣醪绞焯幚淼淖饔谩⒁蟮戎R(shí)，正確運(yùn)用初步熟處理方法。
教學(xué)要求：1）.能準(zhǔn)確、熟練地對(duì)原料掛糊、上漿。
2）.能恰當(dāng)掌握火候3）.調(diào)味準(zhǔn)確，富有本菜系的特色。
教學(xué)要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學(xué)要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當(dāng)。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。