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酒店會議制度管理制度篇一
為規(guī)范酒店各項會議及各類培訓(xùn)流程，統(tǒng)一會議管理模式，減少會議數(shù)量、縮短會議時間，提高會議質(zhì)量，特制定本制度。
二、職責(zé)。
（一）行政管理部或辦公室負(fù)責(zé)會議管理，所有重要會議要在酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后到辦公室登記備案。
（二）會務(wù)工作主要由行政管理部或辦公室承辦；其他部門主辦或召集的會議，由行政管理部報批，并應(yīng)予協(xié)助，部門例會除外。
（三）除其他部門主辦的會議資料各自存檔外，會議資料由行政管理部或辦公室整理、分發(fā)、立卷、存檔。
（一）、日常菜品及服務(wù)會議制度。
1、主持與記錄：辦公室文員，由總經(jīng)理主持。
2、召開時間：每天10:10。特殊原因需要延遲或延期召開的由辦公室提前通知。
3、參加人員：部門主管、廚師長、銷售部、服務(wù)部。
由于出差等特殊原因不能參加例會的，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人請假。
4、會議內(nèi)容：反饋上一天工作中發(fā)生的菜品問題，服務(wù)問題及客人反饋意見?？偨Y(jié)工作中不足，解決發(fā)生的問題，杜絕問題的延續(xù)發(fā)生方法，確定解決人，解決時間及監(jiān)督人。
1、主持與記錄：由人力資源部或辦公室召集，總經(jīng)理主持，董事長列席，辦公室負(fù)責(zé)會議記錄?？偨?jīng)理未列席會議時，由部門之間協(xié)商解決。
2、召開時間：每周一上午10：10與菜品服務(wù)會同時舉行。特殊原因需要延期召開時由辦公室提前通知。
3、參加人員：前廳各部門主管、傳菜部、銷售部、服務(wù)部、廚房。由于出差等特殊原因不能參加例會的，應(yīng)提前向人力資源部或辦公室請假。
4、會議內(nèi)容：
（1）上周日常運(yùn)作情況的總結(jié)。
（2）各部門匯報上周工作任務(wù)完成情況，計劃落實(shí)情況。著重介紹在任務(wù)執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題。（3）全體與會人員就工作中所遇到的問題進(jìn)行發(fā)言。（4）匯報本周工作計劃。
（三）、會議召開。
（一）會議安排：
1、凡涉及到多個部門人員參加的會議或由于階段工作需要臨時召開的會議，會議召集部門應(yīng)在召開前1-2天將總經(jīng)理批準(zhǔn)后的會議通知單報行政管理部，由行政管理部進(jìn)行統(tǒng)一安排，方可召開。
2、行政管理部每月統(tǒng)一編制例會會議計劃，與月排班表同時公布。
3、凡公司已列入會議計劃的會議，如需改期，或遇特殊情況需臨時安排其它會議，組織部門應(yīng)提前2天報總經(jīng)理審批并報請行政管理部調(diào)整會議計劃，未經(jīng)行政管理部調(diào)整的，任何人（部門）不得隨意調(diào)整正常會議計劃。
4、各部門工作例會必須服從公司的統(tǒng)一安排，各部門小會不得安排在公司例會同期召開，應(yīng)堅持小會服從大會，局部服從整體的原則。
5、會議一經(jīng)確定，與會人員應(yīng)預(yù)先做好各項工作安排，原則上不可請假缺席或遲到，遇特殊情況須提前向總經(jīng)理請假，獲得批準(zhǔn)后方可指派專人代為參加，會后應(yīng)主動詢問會議內(nèi)容及交辦事項，確保會議布署的各項工作按時保質(zhì)完成并對工作結(jié)果負(fù)責(zé)。
（二）、會議召開及傳達(dá)：
1、應(yīng)明確酒店會議的目的，酒店會議的目的是解決問題提高效率，因此會議應(yīng)明確主題，不開無邊際的會議。
2、參會人員在會前應(yīng)明確會議要研究的議題以便準(zhǔn)備好相關(guān)文件材料。
3、與會者的發(fā)言要言簡意駭，一般發(fā)言不可過長，會議組織者或主持人在開會前應(yīng)該就每個人的發(fā)言時間予以統(tǒng)計和控制，時間到后，無特殊情況不予延長。每次開會中應(yīng)該強(qiáng)調(diào)發(fā)言的時間要求。
4、重要會議決議或記錄未正式公布前，與會者不得提前透露會議內(nèi)容。
5、與會人員必須用正式的會議記錄本做詳細(xì)的會議記錄，以便于會后向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)會議精神，落實(shí)各項工作任務(wù)，行政管理部將不定期抽查與會人員的會議記錄。
6、公司會議的會議紀(jì)要由行政管理部專人負(fù)責(zé)整理并由酒店領(lǐng)導(dǎo)審閱簽發(fā)，會議紀(jì)要應(yīng)分發(fā)給與會人員，必要時，分發(fā)給相關(guān)部門。其它會議由召集部門責(zé)成專人負(fù)責(zé)記錄整理，由主管領(lǐng)導(dǎo)審閱簽發(fā)并編號存檔。
7、會議結(jié)束后行政管理部或其它會議組織部門負(fù)責(zé)將問題進(jìn)行匯總、分類，并將會議中對各部門工作的要求進(jìn)行整理、分類、下發(fā)。公司會議決定事項的督辦、檢查和追蹤由行政管理部專人負(fù)責(zé)，根據(jù)規(guī)定的時間節(jié)點(diǎn)逐項跟進(jìn)，并在下一次例會前將各部門完成情況報公司領(lǐng)導(dǎo)。
酒店級會議召開時，會議責(zé)任人須提前準(zhǔn)備好《會議簽到考勤表》。會前5分鐘，安排專人在會議室或會議地點(diǎn)入口處組織簽到。部門級會議召開時，會議責(zé)任人進(jìn)行實(shí)地考勤。
五、會議紀(jì)律。
1、要嚴(yán)格遵守會議的開始時間，提前5分鐘到達(dá)會議現(xiàn)場。不得缺席、遲到、早退，會議記錄人員登記到會情況。遲到、早退、中途缺席一分鐘內(nèi)則贊助10元，遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元，依次累加。如需請假需經(jīng)酒店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。無故缺席者，贊助50元。
2、管理級別以上人員共同參加的為中層會議，中層會議應(yīng)至少提前一天通知。遲到、早退、中途缺席的則繳納100元贊助費(fèi)，遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元，依次累加。
3、所有參會人員在開會期間應(yīng)將手機(jī)等通訊設(shè)備設(shè)置為無聲或震動狀態(tài)。會議期間，所有與會人員不得看報紙雜志、聽音樂、接聽手機(jī)等做與會議無關(guān)的動作。發(fā)現(xiàn)違反以上情況者，一次贊助10元，每次會議最多可成長10次。
4、會議需要表決時，原則上采取少數(shù)服從多數(shù)的方法，特殊情況可集中，一經(jīng)會議決議之事，應(yīng)按期完成。管理級別未能兌現(xiàn)承諾的每次贊助100元。對于需要在會議上討論的問題，提前與會議發(fā)起人溝通，以便于及時通知所有參會人，在提出問題的時候應(yīng)該同時提交對該問題的解決方案。
本制度由行政管理部負(fù)責(zé)解釋，如有未盡事宜，將按酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
梅易非2015、3、10。
酒店會議制度管理制度篇二
2、招新內(nèi)容（包含招新的宣傳，會費(fèi)，會服等問題）。
3、協(xié)會網(wǎng)站制作（網(wǎng)站推出之前，用博客暫代協(xié)會網(wǎng)站，網(wǎng)站的內(nèi)容包含等）。
4、內(nèi)部管理制度的推出以及確立。
5、網(wǎng)絡(luò)宣傳部改名的問題（子健提）。
6、各部門對自己工作的想法。
7、會議完成后所分配的假期任務(wù)。
詳細(xì)內(nèi)容：
選舉，個人制作意見：簡單，明了）。
招新所佩戴的胸卡背景色，章印的制作等。
2、該如何去宣傳，招新，招新所收的會費(fèi)是多少？會服需不需要制定等。（個人意見：，協(xié)會要制定會服，這樣能讓協(xié)會更有凝聚力以及影響力，會費(fèi)由會服的多少做具體調(diào)整，需招新前徹底解決）。
3、網(wǎng)站所包含的內(nèi)容（發(fā)言解決，具體執(zhí)行及制作可以聽取網(wǎng)宣部意見）。
4、協(xié)會需要制定內(nèi)部運(yùn)行以及管理制定，由大家提出，秘書部負(fù)責(zé)書寫。
家提出意見，最后可以舉手表決）。
6、各部門對自己工作的想法由各部門負(fù)責(zé)提出，秘書部負(fù)責(zé)記錄。
好，現(xiàn)將大概任務(wù)分配如下：
1、外聯(lián)部利用假期時間，尋找機(jī)會多與從化八大高校的環(huán)。
保協(xié)會多溝通，多交流，聽取別人要求，還要和學(xué)校記。
者團(tuán)多交流交流，讓他們在開學(xué)的時候多寫些有關(guān)于我們的報導(dǎo)，（第二點(diǎn)是指導(dǎo)老師提點(diǎn)的，只要有我們的文卡，他可以幫我們放到校報上）。
以及準(zhǔn)備好。
3、秘書部假期任務(wù)主要是收集各部門對協(xié)會內(nèi)部管理制。
度的意見以及想法，然后將他撰寫出來。
4、組織部，后勤部，人力資源共同負(fù)責(zé)招新任務(wù)，具體由。
部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)共同解決，需要做到如何解決新生顧慮。
（如環(huán)保協(xié)會不是撿垃圾的），如何面向10屆招新，招。
新宣傳標(biāo)語等問題，然后寫成可行性計劃書。招新工作。
雖然是由三個部門共同負(fù)責(zé)，但是招新是我們最重要的工作，需要配合好，將他做到最好。
酒店會議制度管理制度篇三
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了公司工作例會的會議管理要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司各項會議和工作匯報。規(guī)范性引用文件。
3.1總經(jīng)辦負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的制定、修改和實(shí)施監(jiān)督。
3.2各部門負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。工作例會。
4.1例會基本原則。
4.1.1工作例會制度按各種會議層次，分別由負(fù)責(zé)人主持。
4.1.2為避免會議過多或重復(fù)，公司正常性會議納入例會制：原則上要按例行規(guī)定的時間、地點(diǎn)、內(nèi)容組織召開。
4.2.1公司員工大會（每季度一次）?？偨Y(jié)上季工作情況，部署本季工作任務(wù)，經(jīng)營發(fā)展情況，表彰獎勵先進(jìn)。
4.2.2經(jīng)營活動分析會（每月一次，主管以上參加）。匯報分析公司目標(biāo)任務(wù)執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果，評價各方面的工作情況，肯定成績，揭露問題，提出改進(jìn)措施，不斷提高公司經(jīng)濟(jì)效益。
4.2.3安全工作會（含治安、消防工作、相關(guān)人員參加，每月一次）?？偨Y(jié)簽約安全生產(chǎn)，治安、消防情況，分析處理事故。檢查分析事故隱患，研究確定安全防范措施。
4.2.4公司管理人員周例會（每周一下午2點(diǎn)）?？偨Y(jié)評價上周公司經(jīng)營工作情況，安排布置本周工作任務(wù)。
4.2.5部門級會議：由部門經(jīng)理根據(jù)本部門實(shí)際情況，定期或不定期召開。
4.2.6辦公室每周（月）底前統(tǒng)一編制上周（月）工作情況，下周（月）工作布置印發(fā)到公司各部門負(fù)責(zé)人并按期填報。
4.2.7凡已列入計劃的會議，如需改期或特殊情況并安排新的其他會議時，召集部門應(yīng)提前二天報請辦公室調(diào)整會議計劃，未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨便打亂正常會議計劃。
5.1召開時間，定在每周一中午9：00，緊急情況動力部經(jīng)理臨時確定。
5.2召開地點(diǎn)，公司小會議室內(nèi)。
5.3參加人員為動力程部全體成員。
5.4會議由動力部經(jīng)理主持，議程如下：
5.4.1動力部經(jīng)理通報目前公司狀況。
5.4.2動力部各成員匯報上周工作和計劃下周工作。
5.4.3動力部經(jīng)理對各動力部成員近期工作進(jìn)行評述，安排下階段的工作，對各成員提出具體要求。
5.4.4傳達(dá)公司有關(guān)指示。
5.4.5員工內(nèi)部業(yè)務(wù)及思想交流、探討。
5.5動力部文員記錄和整理會議內(nèi)容。溫泉部工作例會。
6.1會議形式。
“部長班前會”、“員工班前會”、“部長周例會”是溫泉部的三種例會形式。
6.2員工班前會。
6.2.1地點(diǎn)：停車場。
6.2.2形式：站立式。
6.2.3程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由部長發(fā)口令：“立正”；部長發(fā)口令“稍息”；檢查儀容儀表，點(diǎn)到；由部長布置本班次的工作任務(wù)；練習(xí)三項禮儀，背誦溫泉宗旨。
6.3部長班前會。
6.3.1地點(diǎn)：停車場。
6.3.2時間：員工班前會前10分鐘。
6.3.3形式：站立式。
6.3.4程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由主管發(fā)口令：“立正”，“稍息”；由主管布置本班次工作任務(wù)；由各班組部長提出需協(xié)調(diào)解決的問題；主管進(jìn)行回復(fù)，并統(tǒng)計上報部門經(jīng)理；由主管帶領(lǐng)舉右手，宣誓《溫泉宗旨》。
6.4部長周例會。
6.4.1地點(diǎn)：會議室。
6.4.2時間：周一至周五下午17：30分。
6.4.3形式：圓桌會議，各班組所有管理人員需到場參加會議，按以下順序依次出席：前廳部、男賓部、女賓部、休息廳、露天部、保健部。保持會議過程中坐勢端正。各部門由一名負(fù)責(zé)人匯報工作。
6.4.4程序：
a)。
b)。
c)。
三，上報需協(xié)調(diào)工作。
作的安排。
g)宣布會議結(jié)束。營銷部工作例會。
7.1例會時間：
7.1.1客戶經(jīng)理每天早上8：30、下午16：40例會；
7.1.2每周六上午9：00客戶經(jīng)理周工作匯報；
7.1.3每月第一個周六所有人員市場人員月總結(jié)會；
7.1.4每月10號召開客戶經(jīng)理應(yīng)收款專場會議。
7.2例會地點(diǎn)：根據(jù)會場情況待定。
7.3例會內(nèi)容：
7.3.1每日客戶經(jīng)理工作會議早上匯報一天工作計劃，下午總結(jié)一天工作成果；
7.3.2每周客戶經(jīng)理工作匯報，總結(jié)一周工作進(jìn)度，分析市場情況，相互學(xué)習(xí)；
4、每月10號應(yīng)收款專場會議，督促應(yīng)收款回款進(jìn)度。
7.4參會人員：部門相關(guān)人員。
7.5會議主要流程。
各市場人員總結(jié)每日、一周、每月工作情況，并擬訂次日、下周、下月工作安排。學(xué)習(xí)公司政策，市場開拓知識。及時將公司的政策發(fā)布到市場上，客戶的手中。就市場開拓情況總結(jié)，找出新的突破點(diǎn)。應(yīng)收款回款情況分析，加快回款進(jìn)度。
7.6例會秩序：
7.6.1所有與會成員應(yīng)當(dāng)保證會議進(jìn)程高效、有序，在輕松、活躍的氣氛中及時溝通工作信息。
7.6.2與會人員著工服參加會議，與會成員不得在會場大聲喧嘩，不得有抽煙。
7.6.3參加例會不得遲到或早退，違反兩次按缺席一次處理。
7.6.4因特殊情況不能參加例會，需向部門經(jīng)理作請假，經(jīng)批準(zhǔn)。否則按缺席處理，并做如實(shí)做好會議記錄。經(jīng)與會人員簽字認(rèn)可。
8.1每周一次部門例會。
參加人員：部門經(jīng)理、廚師長、副經(jīng)理、主管、部長。
會議內(nèi)容：總結(jié)上星期的工作，及對下星期工作的討論及實(shí)施。
8.2餐前、餐后會制度。
每天各一次的餐前、餐后會。
參加人員：部長、服務(wù)員（特殊情況，經(jīng)理參加）。
會議內(nèi)容：檢查員工儀表儀容、宣讀餐前準(zhǔn)備情況，及需要彌補(bǔ)的地方。
8.3部門員工大會。
每月一次員工大會。
參加人員：全體餐飲部人員。
會議內(nèi)容：告訴每位員工上月的總營業(yè)額，及上月在工作中出現(xiàn)的問題，在下月內(nèi)注意避免的地方，及應(yīng)提高的內(nèi)容。
酒店會議制度管理制度篇四
為加強(qiáng)公司品質(zhì)管理工作，提升公司服務(wù)品質(zhì)，為賓客提供超前、細(xì)微、個性化的親情服務(wù)。
2.范圍。
適用于公司全體員工。
3.質(zhì)檢體系建設(shè)3.1一級質(zhì)檢。
3.1.1檢查領(lǐng)導(dǎo)組成員。
組長：總經(jīng)理。
每月最后一周的周三9:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延。
3.1.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-14）。
3.2二級質(zhì)檢。
3.2.1質(zhì)檢小組成員。
質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人：質(zhì)檢主管。
質(zhì)檢員：前廳領(lǐng)班、收銀領(lǐng)班、男賓領(lǐng)班、女賓領(lǐng)班、露天領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班、pa領(lǐng)班、餐廳領(lǐng)班、休息廳領(lǐng)班、客房領(lǐng)班、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、技師主管、查核、行政專員、二次售賣（每個班組1人）。
3.2.2檢查方式。
每周一10:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延至第二天。
3.2.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-14）。
3.3三級質(zhì)檢3.3.1檢查方式。
每日營業(yè)時間內(nèi)定時巡查，每日依照巡查路線進(jìn)行巡查，巡查次數(shù)不低于3次。
3.4質(zhì)檢主管日常巡檢。
3.4.1檢查方式。
每日營業(yè)時間內(nèi)不定時巡查，每日依照巡查路線進(jìn)行巡查，巡查次數(shù)不低于4次。
3.5消防設(shè)備設(shè)施檢查3.5.1檢查組成員。
組長：保安主管。
組員：工程主管、質(zhì)檢主管、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、行政專員3.5.2檢查方式。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-18）中存在消防設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
3.6工程設(shè)備設(shè)施檢查3.6.1檢查組成員。
組長：工程經(jīng)理。
組員：工程主管、質(zhì)檢主管、保安主管、工程領(lǐng)班、工程文員3.6.2檢查方式。
每月第二個周四10:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延至下周。
3.6.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-18）中存在各種設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
3.7倉庫物資原料檢查3.7.1檢查組成員。
組長：財務(wù)經(jīng)理。
組員：成本會計、質(zhì)檢主管、總倉倉管、行政專員（各二級倉管理員、各分部門主管配合）。
3.7.2檢查方式。
總倉、各部門二級倉庫及小倉庫。
4.質(zhì)檢范圍類別4.1面客服務(wù)類。
一樓vip/普通男女賓更衣區(qū)、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣。
小食品售賣點(diǎn)、自助餐廳廚房（含倉庫）、員工餐廳廚房、食品存放處。
5.質(zhì)檢點(diǎn)位。
（1）酒店前廣場(東西停車場、噴泉景觀池)（2）二樓大堂(商場、大堂吧、接待臺、收銀臺、各休息區(qū)、工作間、vip休息區(qū))（3）普通男/女賓（更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣）（4）vip男/女賓（更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣）（5）四樓客房（接待區(qū)、工作間、天臺、總統(tǒng)套房陽臺、親友套房陽臺）。
（6）三樓休息廳（vip區(qū)水吧、客房、技師房、棋牌室、中廳休息區(qū)、pa倉庫、休息廳倉庫、布草間、咖啡廳、兒童樂園、普通區(qū)水吧、工作間、溫泉二級倉庫、溫泉辦公室、健身房、乒乓球室、桌球室、休息廳接待臺）。
（7）二樓自助餐廳（電影院、蒸房、逍遙館、自助餐廳、廚房）（8）溫泉室內(nèi)館（男士區(qū)、健步泉、石板浴、泳池、水療池、女士區(qū)）。
（9）溫泉室外中式區(qū)（軒轅、五行、天地、泛舟、瓜果、玉璽、日初、帝王、對弈）（10）溫泉室外日式區(qū)（若水、蘆薈、硫磺、櫻花、牛奶）。
（16）員工更衣室、員工餐廳（含廚房）、監(jiān)控中心（17）工程二級倉庫、工程值班室、負(fù)一樓工程機(jī)房（18）二樓辦公區(qū)（會議室、營銷部、財務(wù)部、公共區(qū)）。
6.質(zhì)檢守則。
6.1質(zhì)檢工作開始前一定要首先檢查好自己的儀容儀表及工作處理，質(zhì)檢員必須是遵章守紀(jì)的典范。
6.2質(zhì)檢過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行酒店有關(guān)規(guī)章制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)，做到獎懲分明，依“法”治店，并認(rèn)真做好有關(guān)記錄。決不允許隨心所欲，濫用職權(quán)。6.3進(jìn)入客房檢查必須是在沒有客人的情況下進(jìn)行，進(jìn)房前即使是空房也應(yīng)先敲門后進(jìn)房。6.4質(zhì)檢中如果遇到客人應(yīng)微笑問好，并主動給客人讓道。
6.5質(zhì)檢中應(yīng)嚴(yán)格做到“有錯必糾”，決不允許有“得過且過”“下不為例”等不負(fù)責(zé)任的行為。
6.6質(zhì)檢中如遇被檢查部門對檢查出問題有異議時，應(yīng)依據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn)，給予耐心說明。但不得在公共場所或當(dāng)著客人的面大聲喧嘩甚至發(fā)生爭執(zhí)。
6.7所有兼職質(zhì)檢員必須服從專職質(zhì)檢組長的統(tǒng)一調(diào)配指揮；不得意氣用事以高壓低。6.8不得有本位主義。不得在突擊檢查前，向自己部門通風(fēng)報信，甚至包庇自己所在部門的違紀(jì)行為。
6.9部門質(zhì)檢員有權(quán)對檢查發(fā)現(xiàn)的本部門問題進(jìn)行處理，需報質(zhì)檢主管及部門負(fù)責(zé)人審核。6.10任何質(zhì)檢處理決定均需經(jīng)過事實(shí)調(diào)查，確保事件在真實(shí)有效、合情合理、符合酒店相關(guān)規(guī)定的情況下，方可進(jìn)行處理決議。
6.11各級質(zhì)檢及部質(zhì)檢員檢查處理依據(jù)詳見《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》。
7.質(zhì)檢結(jié)果。
7.1各級質(zhì)檢小組，每次開展質(zhì)檢工作，各部門需在《質(zhì)檢巡查記錄表》上做好詳細(xì)記錄，質(zhì)檢小組需對本次質(zhì)檢工作進(jìn)行開會總結(jié)。
7.2質(zhì)檢主管根據(jù)質(zhì)檢結(jié)果擬定《質(zhì)檢報告》，在每周一例會上進(jìn)行匯報。
7.3質(zhì)檢獎懲根據(jù)上周/月質(zhì)檢結(jié)果，如本周/月質(zhì)檢仍未整改，將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重性對部門負(fù)責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除10-50元罰款處理。如重復(fù)出現(xiàn)的問題，對部門負(fù)責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除50元罰款處理。
附：《質(zhì)檢巡查記錄表》。
《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》（待完善）。
酒店會議制度管理制度篇五
中川集團(tuán)下屬各酒店：
20xx年即將劃上一個句號，這一年來，在全體員工的共同努力下，公司的發(fā)展取得了歷史性的突破。為了全面總結(jié)回顧即將過去一年的工作，及時研究部署明年的工作，現(xiàn)就做好20xx年各公司工作總結(jié)大會事宜通知如下：
一、時間：20xx年xx月。
二、地點(diǎn)：天禧九號、八味坊、天禧火鍋。
三、參加人員：各酒店全體員工。
四、會議內(nèi)容：年終總結(jié)及表彰。
五、大會要求：天禧九號、八味坊、天禧火鍋組織各店員工召開年終。
總結(jié)大會及組織員工會餐。
六、工作總結(jié)的主要內(nèi)容：
1、員工個人工作總結(jié)：請部門經(jīng)理通知部門員工完成書面的總結(jié)報告并提交給部門經(jīng)理，提交報告時間應(yīng)在年月日前。員工的`工作總結(jié)應(yīng)關(guān)注崗位要求，回顧入職多長時間內(nèi)的工作感受、對公司的熱愛、工作上有何實(shí)質(zhì)性的進(jìn)步，明年的工作計劃以及未來的理想。
的實(shí)際效果，不但要有“做了什么”，要有“做出什么成效”，有何實(shí)質(zhì)性提高，取得的主要成績和做法，分析工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，汲取的經(jīng)驗教訓(xùn)以及下一階段開展工作的建議。
1）20xx年的工作思路、工作重點(diǎn)、難點(diǎn)以及完成20xx年工作任務(wù)將采取的應(yīng)對措施和方法等。
2）對公司發(fā)展的建議和意見。
七、工作總結(jié)的具體要求：
1、總結(jié)既要全面，又要突出重點(diǎn)；各公司經(jīng)理、部門的總結(jié)既要與20xx年度的工作，在數(shù)量、質(zhì)量上進(jìn)行對比分析，用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)體現(xiàn)工作成績，又要對取得成績的經(jīng)驗進(jìn)行客觀分析總結(jié)。
2、總結(jié)工作經(jīng)驗，找準(zhǔn)存在的主要問題，重點(diǎn)查找問題和差距，分析原因，提出改進(jìn)措施。
3、總結(jié)要求條例清晰，重點(diǎn)突出，數(shù)據(jù)真實(shí)。
4、各公司要高度重視年終總結(jié)工作，本次總結(jié)將作為公司優(yōu)秀員工評選、人員留用和晉升的重要依據(jù)之一，按照通知要求，于前以部門為單位將總結(jié)報告交至各公司人事部，由各公司人事部統(tǒng)一上交至總經(jīng)辦。
特此通知。
中川國際礦業(yè)控股有限公司。
xx年xx月xx日。
酒店會議制度管理制度篇六
為規(guī)范本酒店會議管理，提高會議質(zhì)量，降低會議成本，特制定本制度。
本制度適用于本酒店。
會議提議人或主辦部門（含總經(jīng)辦、各部門）負(fù)責(zé)會議的組織工作，并有權(quán)對違反本制度的行為提出處罰。
1、各班組員工班前例會（10分鐘）。
主持：主管級/經(jīng)理級管理人員。
成員：當(dāng)班全體員工（副總/總經(jīng)理旁聽）。
內(nèi)容：查儀容儀表；總結(jié)前日工作；布置今日工作；調(diào)重點(diǎn)事項。
地點(diǎn)：
時間：
2、營業(yè)部領(lǐng)班級以上日例會（20分鐘）。
主持：經(jīng)理。
成員：當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員。
內(nèi)容：以解決問題，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)事項，協(xié)調(diào)工作為主。
地點(diǎn)：
時間：
3、周例會（1小時）。
主持：副總經(jīng)理/總經(jīng)理。
內(nèi)容：分析經(jīng)營管理工作情況；匯報總結(jié)上周工作，下達(dá)本周各級任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門工作。
地點(diǎn)：
時間：
4、臨時（專項）會議。
因重要事項或緊急事務(wù)或者經(jīng)營管理營銷的專項會議由上級臨時組織下屬召開的會議。
1、各部門會議由會議主持人自行安排，但會議時間、參加人等，不得與公司會議沖突。
2、會議安排的`原則為：小會服從大會，局部服從整體，臨時會議服從例會。
3、會議通知形式一般為電話通知或口頭通知。
2、會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅，緊扣議題。
3、遵循會議主持人對議程控制的要求。
4、屬工作部署性質(zhì)的會議，原則上不在會上進(jìn)行討論性發(fā)言。
5、遵守會議紀(jì)律，會議期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動或無聲，原則上不允許接聽電話，如須接聽，請離開會場。
6、參會人員無重大事故理由不得隨意進(jìn)出會場或中途離開會場。
7、會場內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
8、與會部門人員在會上的發(fā)言程序是：先匯報工作；再提出需解決的問題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項。
1、各類會議均應(yīng)以專用記錄本進(jìn)行會議記錄。記錄內(nèi)容為（主持與記錄、召開時間、參加人員、會議內(nèi)容）。
2、對會議已議決事項，應(yīng)在原始記錄中括號注明“議決”字樣。
3、會議原始記錄將由部門最高管理人員定時或臨時抽樣審核簽名。
1、會議決議、決策事項須會后跟進(jìn)落實(shí)的，遵照“誰組織，誰跟進(jìn)”的原則；會議主持人另有指定的，服從主持人指定。
2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會議會后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)，經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
3、會議跟進(jìn)的依據(jù)以會議原始記錄及會議紀(jì)要為準(zhǔn)。
a、遲到：所有參加會議的人員在會議規(guī)定召開時間后5分鐘內(nèi)未到的，計為遲到。
b、早退：凡參加會議人員，如未經(jīng)主持人同意在會議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會場的，計為早退。
c、缺席：凡必須參加會議人員未經(jīng)請假擅自不參加會議或請假未批準(zhǔn)而不參加會議的，計為缺席。
1、無正當(dāng)理由遲到、早退每次處元的罰款。
2、無正當(dāng)理由缺席每次處以元的罰款。
3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。
1、本制度由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。
2、凡本制度未明確規(guī)定的獎懲，按事情的程度處理執(zhí)行。
酒店會議制度管理制度篇七
第1條為規(guī)范企業(yè)會議管理，提高會議質(zhì)量，降低會議成本，特制定本制度。
第2條總經(jīng)理辦公會。
（1）總經(jīng)理辦公會是由總經(jīng)理本人或委托人定期召開的工作例會。
（2）參加人員為總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、項目經(jīng)理及相關(guān)的部門負(fù)責(zé)人。
（3）時間原則上定為每周________。
（4）例會由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知，并做好會議的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
（5）會議紀(jì)要由行政管理部負(fù)責(zé)整理，并于次周周____呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
第3條部門例會。
（1）部門例會是由各部門負(fù)責(zé)人定期召開的工作例會。
（2）例會時間由各部門根據(jù)部門工作特點(diǎn)合理安排，以不影響日常工作的正常進(jìn)行為原則。
第4條部門聯(lián)席會議。
（1）部門聯(lián)席會議是由總經(jīng)理或各職能部門經(jīng)理發(fā)起召開的跨部門協(xié)調(diào)、協(xié)作專題會議。
（2）會議由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知，并安排時間、地點(diǎn)。會議紀(jì)要由行政管理部負(fù)責(zé)整理，并于次日呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
酒店會議制度管理制度篇八
2、機(jī)械鑰匙的發(fā)放和領(lǐng)用管理：
3)所有運(yùn)行鑰匙領(lǐng)出和交換，均需在專門的本子上登記領(lǐng)出和交換的時間，并由領(lǐng)用或者交換的人簽名。
4)酒店內(nèi)24小時有員工值班的部門，鑰匙由每個班次間自行進(jìn)行交接，并做好相應(yīng)的交接記錄。
5)在規(guī)定時間內(nèi)鑰匙未歸還至安保部的，安保部在經(jīng)過現(xiàn)場勘察確認(rèn)無人后，需立即通知相關(guān)部門責(zé)任人，并在《安保部值班記錄本》上記錄相關(guān)事件經(jīng)過及處理結(jié)果。
6)遇突發(fā)情況需要領(lǐng)用備用鑰匙的，由部門主管申請，安保部當(dāng)班主管以上員工共同使用鑰匙。如部門主管不在的需征得當(dāng)日值班經(jīng)理(mod)的同意后由大堂經(jīng)理、當(dāng)班安保主管、申請人共同使用鑰匙。
3、機(jī)械鑰匙遺失，由所屬部門報保安部備案，決定是否更換門鎖，確需更換門鎖或者增配的，由保安部經(jīng)理簽署意見，工程部配制鑰匙，或者安裝新的門鎖。
4、重要場所(如倉庫、備件間等)的鑰匙遺失，需要立即報告保安部和所屬部門的主管，保安部立即通知工程部更換門鎖，在未更換門鎖前，必須確保有員工在現(xiàn)場看管。
5、對于重要場所鑰匙遺失的責(zé)任人，根據(jù)過失責(zé)任的輕重，最高可以給予嚴(yán)重警告處分，并處以彌補(bǔ)這一損失所發(fā)生的支出費(fèi)用的十倍的罰款，所在部門的主管給予口頭警告處分，并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情經(jīng)過和處理決定，送行政人事部備案。
1、允許制作的鑰匙種類及數(shù)量：
masterkey：可打開所有房門的鑰匙卡。整個酒店共計8把。由經(jīng)授權(quán)許可的人員保管。
floorkey：客房部每個樓層的樓層卡，每個樓層配備a、b兩套，由客房部統(tǒng)一保管。
areakey：相鄰樓層的區(qū)域卡：5～8層一組、9～11層一組、12～15層一組，共計三組，每組各有a、b兩套，由客房部統(tǒng)一保管。
2、鑰匙的使用期限：
所有鑰匙的使用期限為3個月，每個季度第三個月的25日，由電腦房負(fù)責(zé)制作下一個季度的鑰匙，有效期限為下個季度的1日開始的，三個月有效。
每次制作需要在專門的登記本上記錄，內(nèi)容為制作的日期和時間、各類鑰匙的數(shù)量、制作人、發(fā)放情況等。
3、可持有masterkey的人員：
僅下列經(jīng)授權(quán)許可的人員，可以在日常的運(yùn)營工作中使用酒店的鑰匙：
總經(jīng)理。
營運(yùn)總監(jiān)。
前廳部大堂經(jīng)理(當(dāng)值)。
客房部經(jīng)理。
客房部經(jīng)理助理。
客房部中班主管。
客房部樓層主管、領(lǐng)班。
客房部樓層清掃員。
客房部公共區(qū)域員工(如工作需要)。
洗衣房。
4、鑰匙的申請與制作：
所有的鑰匙的制作要求必須經(jīng)過所在部門的負(fù)責(zé)人書面申請、營運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可制作。
鑰匙的制作由電腦房經(jīng)理負(fù)責(zé);登錄鑰匙制作權(quán)限的密碼由電腦房經(jīng)理和安保部經(jīng)理共同封裝在信封內(nèi)保存于前臺固定的保險箱內(nèi)，保險箱的鑰匙由安保部負(fù)責(zé)保管。
制作鑰匙時，由安保部驗明，房務(wù)總監(jiān)簽字確認(rèn)的《電腦房服務(wù)申請單》后與電腦房經(jīng)理、當(dāng)班大堂經(jīng)理一起打開專用保險箱。取出登錄密碼，由安保部員工負(fù)責(zé)登錄系統(tǒng)，由電腦房員工制作鑰匙。制作鑰匙時上述三人必須同時在場。
鑰匙制作完畢后，安保部必須在保險箱使用記錄填寫相應(yīng)記錄，并有電腦房員工作為見證人簽字，安保部和前廳部必須將相關(guān)事件發(fā)生的詳細(xì)時間和經(jīng)過分別記錄在各自的值班記錄中。
5、客用鑰匙的制作和發(fā)放。
參觀用房的鑰匙，根據(jù)需要每日由前臺制作，放于前臺備用，中班下班前撤銷;。
原則上，住店客人每登記一位，發(fā)放一把該登記房間的磁卡鑰匙;。
會議會務(wù)組如有需要，經(jīng)該會議負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可，可以每個會務(wù)組用房增發(fā)一把磁卡鑰匙;。
其他如有特殊需要，需征得營運(yùn)總監(jiān)的書面同意，方可以增發(fā)住客房間的磁卡鑰匙。
所有鑰匙均不可以帶出酒店區(qū)域范圍，如有違反，將給予酒店口頭警告處分;。
被允許可持有和使用鑰匙部門的負(fù)責(zé)人同時負(fù)有保管各自管轄區(qū)內(nèi)鑰匙的責(zé)任;。
大堂經(jīng)理每班次交接記錄需要特別說明鑰匙的交接情況;。
其他臨時使用鑰匙，領(lǐng)用和歸還必須做好詳細(xì)記錄，包括：
a.用匙的日期和時間
b.用匙的目的。
c.用匙的員工姓名。
d.發(fā)放鑰匙的員工(或證人)的姓名。
e.鑰匙交還的時間。
f.用匙人和證人的簽名。
每個班次的負(fù)責(zé)人都要審核一次鑰匙交接的記錄和鑰匙的保管情況，以防止任何沒有事先安排的鑰匙借出。
在任何情況下都不允許任何員工把鑰匙帶出酒店經(jīng)營范圍。
任何級別的鑰匙一旦損壞或者無法使用時必須銷毀，銷毀時，必須是持有人、房務(wù)總監(jiān)或者安保部經(jīng)理同時在場。
任何員工在任何情況下不得將自己持有和使用的鑰匙借給其他人，如果在當(dāng)班結(jié)束后沒有交還鑰匙，將受到嚴(yán)重警告的紀(jì)律處罰。
如果鑰匙遺失的應(yīng)立即報告自己所在部門負(fù)責(zé)人，并通報酒店保安部。
酒店將根據(jù)過失責(zé)任的輕重，最高予以嚴(yán)重警告的紀(jì)律處罰，并處以彌補(bǔ)這一損失所發(fā)生的支出費(fèi)用的十倍的罰款，所在部門主管給予警告處分，并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情的經(jīng)過和處理決定，送行政人事部備案。
前臺員工給住客制作客房鑰匙的原則數(shù)量為每登記一位住客，發(fā)放一把鑰匙，如住客需要更多鑰匙可以補(bǔ)充登記其他客人，或者發(fā)放取電牌，供其使用方便。
7、編碼器密碼管理。
電腦房經(jīng)理負(fù)責(zé)生成和保管系統(tǒng)密碼;。
電腦房經(jīng)理需與酒店簽訂密碼安全保管協(xié)議。(協(xié)議附后)。
酒店會議制度管理制度篇九
1、倉庫補(bǔ)倉物品的采購工作流程：
倉庫的每種存?zhèn)}物品，均應(yīng)設(shè)定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補(bǔ)充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補(bǔ)倉“采購申請單”，且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
(1)貨品名稱，規(guī)格;。
(2)平均每月消耗量;。
(3)庫存數(shù)量;。
(4)最近一次訂貨單價;。
(5)最近一次訂貨數(shù)量;。
(6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審，采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認(rèn)，并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審?fù)夂?，按倉庫“采購申請單”內(nèi)容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，采購部立即組織實(shí)施，一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況，要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
2、部門新增物品的采購工作流程：
若部門欲添置新物品，部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請報告，經(jīng)董事會審批后,連同“采購申請單”一并送交采購部，采購部經(jīng)理初審?fù)夂螅础安少徤暾垎巍眱?nèi)容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，采購部立即組織實(shí)施.
3、部門更新替換舊有設(shè)備和物品的采購工作流程：
如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品，應(yīng)先填寫一份“物品報損報告”給財務(wù)部及董事會審批。經(jīng)審批后，將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部，采購部須在采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
(1)貨品名稱，規(guī)格;。
(2)最近一次訂貨單價;。
(3)最近一次訂貨數(shù)量;。
(4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
采購部在至少三家供應(yīng)商中比較價格品質(zhì),并按酒店采購審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù)，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，組織采購。
辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。值得注意的辦公細(xì)節(jié)。
1、進(jìn)入他人辦公室。
必須先敲門，再進(jìn)入。
已開門或沒有門的情況下，應(yīng)先打招呼，如“您好”、“打擾一下”等詞語后，再進(jìn)入。
2、傳話。
傳話時不可交頭接耳，應(yīng)使用記事便簽傳話。
傳話給客人時，不要直接說出來，而是應(yīng)將事情要點(diǎn)轉(zhuǎn)告客人，由客人與待傳話者直接聯(lián)系。
退出時，按照上司、客人的順序打招乎退出。
3、會談中途上司到來的情況。
必須起立，將上司介紹給客人。
向上司簡單匯報一下會談的內(nèi)容，然后重新開始會談。
辦公秩序。
1、上班前的準(zhǔn)備。
上班前應(yīng)充分計算時間，以保證準(zhǔn)時出勤，作為一名社會人，一名酒店員工，應(yīng)以文明行為出現(xiàn)于社會、公司。
如有可能發(fā)生缺勤、遲到等現(xiàn)象時，應(yīng)提前跟上級聯(lián)系(最好提前一天)。
計劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。
2、工作時間。
(1)在辦公室。
不要私下議論、竊竊私語。
辦公臺上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。
以飽滿的工作態(tài)度投入到一天的工作中。
離開座位時，將去處、時間及辦事內(nèi)容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應(yīng)將機(jī)密文件、票據(jù)、現(xiàn)金和貴重物品存放好)。
離開座位時，將辦公臺面整理好，椅子放回辦公臺下。
(2)在走廊、樓梯、電梯間。
走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背。
有急事也不要跑步，可快步行走。
按照右側(cè)通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應(yīng)主動讓路。
遇到客人找不到想要去的部門時，應(yīng)主動為其指路。
在電梯內(nèi)為客人提供正確引導(dǎo)。
3、午餐。
午餐時間為。
不得提前下班就餐。
在食堂內(nèi)，要禮讓，排隊有秩序。
飯菜不浪費(fèi)，注意節(jié)約。
用餐后，保持座位清潔。
4、在洗手間、茶水間、休息室。
上班前、午餐后等人多的時間，注意不要影響他人，要相互禮讓。
洗面臺使用后，應(yīng)保持清潔。
不要忘記關(guān)閉洗手間、茶水間的水龍頭，以避免浪費(fèi)，如發(fā)現(xiàn)沒有關(guān)閉的水龍頭，應(yīng)主動關(guān)好。注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛(wèi)生環(huán)境。
5、下班。
下班前將下一天待處理工作記錄下來，以方便第二天工作。
整理好辦公臺上的物品、文件(機(jī)密文件、票據(jù)和貴重物品要存放好)。
離開公司后，每個人都要記住自己是一位酒店員工，出去的一言一行，代表著酒店的形象。
酒店會議制度管理制度篇十
1、嚴(yán)格掌控開支，節(jié)省費(fèi)用，成績顯著。
2、自動完成工作任務(wù)，積極推銷和制造經(jīng)濟(jì)價值顯著。
3、拾金不昧，優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù)。
4、業(yè)務(wù)技能考核成績特別優(yōu)秀者。
5、為酒店的進(jìn)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。
6、發(fā)覺事故隱患并適時排出，在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避開重點(diǎn)損失。
7、全年出滿勤，表現(xiàn)良好。
二懲罰，削減不必需的揮霍。
5、對客房內(nèi)的一次性消耗品，實(shí)行嚴(yán)格掌控，定額管理，肯定禁止員工使用客用品，一經(jīng)發(fā)覺，按酒店規(guī)定處理。
6、非周末視客情關(guān)閉部分樓層照明，以節(jié)省能源。
7、客房服務(wù)人員在客離查房時，第一時間關(guān)空調(diào)、開窗；日間做房時關(guān)燈、關(guān)空調(diào)，并開窗通風(fēng)，待查房時關(guān)閉。
8、pa工吸塵器要適時清理，以削減耗電量，提高吸塵效率。
9、加強(qiáng)對地毯的.維護(hù)保養(yǎng)工作，適時去漬，延長地毯使用壽命；地毯清洗加添抽洗次數(shù)，降低藥水濃度，削減高泡的使用量。
10、餐飲部自助餐后剩余、質(zhì)好的水果實(shí)行榨汁后再利用。
11、宴會廳等大面積經(jīng)營場所如無客人消費(fèi)，關(guān)閉一部分燈，收臺只要保證基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴時，對調(diào)味品要做到物盡其用，特別要掌控色拉油和高檔調(diào)味品的使用。
13、要加強(qiáng)冰箱、冷庫的日常管理、檢查，定期整理，以免造成原材料的變質(zhì)揮霍；冰箱內(nèi)的存放容積掌控在80%左右，避開過多過少儲存，冰箱內(nèi)杜絕存放易揮發(fā)、易燃物品或熱食物。每餐接待完畢，特別是大型團(tuán)隊接待后要適時整理冰箱中的原材料，設(shè)法調(diào)整、處理存貨。
14、配菜時要依照標(biāo)準(zhǔn)菜單的規(guī)定進(jìn)行配置，避開多配。
15、制作水果時要物盡其用，如大型團(tuán)隊用餐，水果拼盤中西瓜用得多時，可開發(fā)西瓜皮做菜肴，即“綠色”爽口又節(jié)省成本。盡量避開采購高價水果。
16、粗加工時要掌控各種原材料的利用率，削減損耗。
17、開啟水龍頭的大小要適中，用后順手關(guān)閉。需用水沖的原材料，水龍頭盡量開小。
18、廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。
19、工程部中央空調(diào)每年清洗一次，并做好防霉處理，分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng)，既降低能耗又防止細(xì)菌繁殖污染空氣。
20、空調(diào)冷熱水管做到每年清洗一次，并做好清洗記錄，防止管路積垢后產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導(dǎo)效率而造成能耗揮霍。
21、常常檢查水管系統(tǒng)有無滴漏現(xiàn)象，檢查熱水蒸汽管保溫情況，有破損適時修補(bǔ)。
22、在充足設(shè)備要求和標(biāo)準(zhǔn)照度的條件下，為節(jié)省電力，盡可能接受節(jié)電設(shè)備和燈具，使電耗降到最低。
23、廚房冰箱、冷庫制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要適時清理，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏，并保持在正常水平。
24、保管好維護(hù)和修理材料及維護(hù)和修理剩余的配件，避開揮霍，對日常維護(hù)和修理中燈泡、燈管、電池等做到以舊換新。對維護(hù)和修理產(chǎn)生的舊材料再進(jìn)行綜合利用。
25、依據(jù)維護(hù)和修理大綱的要求，適時保養(yǎng)各設(shè)備設(shè)施。
凡在檢查中發(fā)覺員工因不認(rèn)真履職或無視本制度而產(chǎn)生能源揮霍現(xiàn)象，將予以經(jīng)濟(jì)懲罰。
酒店會議制度管理制度篇十一
掌握當(dāng)日酒店經(jīng)營管理情況、重要接待任務(wù)以及總經(jīng)理交辦的工作事項。閱讀值班經(jīng)理工作日記和總經(jīng)理閱批意見，了解需要進(jìn)一步辦理的工作。掌握各部門夜間工作安排和各崗位主要工作人員。
隨身攜帶傳呼機(jī)，隨時與電話總機(jī)保持聯(lián)系。檢查各部門工作進(jìn)展和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題，及時協(xié)調(diào)、督導(dǎo)和處理。對難以當(dāng)場解決的問題做好記錄，報總經(jīng)理批示后作出處理。
根據(jù)大堂副理或總服務(wù)臺報告，代表酒店總經(jīng)理迎接重要客人，并督導(dǎo)有關(guān)部門按照重要客人接待要求做好接待工作。在總經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)處理重要客人提出的費(fèi)用優(yōu)惠要求，超過職權(quán)范圍的應(yīng)先辦理，然后報總經(jīng)理審批。遇有政府主管部門來店檢查工作，要熱情接待，親自或委派有關(guān)人員陪同檢查，并將檢查情況及意見記錄在案，第二天報總經(jīng)理。
迅速與工程、保衛(wèi)及有關(guān)部門溝通聯(lián)系。督導(dǎo)工程部門迅速查明停電原因及涉及范圍，如停電發(fā)生在酒店及周邊區(qū)域，應(yīng)督導(dǎo)工程部迅速與供電部門取得聯(lián)系。督導(dǎo)保衛(wèi)部門工作人員嚴(yán)守崗位，加強(qiáng)巡邏與控制，防止壞人乘機(jī)搗亂和其他不測事件的發(fā)生。督導(dǎo)前廳、客房、餐飲等各營業(yè)部門，迅速向客人做出解釋，穩(wěn)定情緒，并使用蠟燭、電筒等照明物品，以免發(fā)生混亂。督導(dǎo)電話總機(jī)經(jīng)常保持和溝通各部門聯(lián)系，掌握信息，及時報告。迅速將停電事故和處理情況向總經(jīng)理報告。
督導(dǎo)酒店工程部立即與地區(qū)供水單位聯(lián)系，了解停水原因，如地區(qū)性發(fā)生水管爆裂不影響酒店備用的另一路進(jìn)水管道，應(yīng)督導(dǎo)工程部迅速打開另一路進(jìn)水閥門。如酒店兩路進(jìn)水管均受影響，應(yīng)迅速召集各部門夜間值班人員研究制定控制節(jié)水措施和辦法。如予期停水時間較長，應(yīng)督導(dǎo)客房部在適當(dāng)時間向客人進(jìn)行解釋，說明停水原因及酒店采取的措施，請求客人諒解。如酒店內(nèi)水管爆裂，應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，督導(dǎo)工程人員立即關(guān)閉爆裂水管區(qū)域閥門，組織和指揮工程人員搶修，督導(dǎo)前臺部門迅速轉(zhuǎn)移和安置爆裂水管區(qū)域客人，并代表酒店總經(jīng)理向受影響的客人表示慰問和歉意。立即向酒店總經(jīng)理報告停水原因及采取的措施。
立即趕赴現(xiàn)場察看火情，立即判斷是否向119報警。立即向酒店總經(jīng)理報告。按火警處理預(yù)案進(jìn)行處理。
率領(lǐng)保衛(wèi)部值班人員和巡邏人員迅速趕赴現(xiàn)場。督導(dǎo)保衛(wèi)部派人保護(hù)案發(fā)現(xiàn)場，并向報案人了解案發(fā)時間、經(jīng)過及可疑的人、事、物。督導(dǎo)保衛(wèi)部與公安部門入店破案，并提供必要工作條件。督導(dǎo)有關(guān)部注意保密，防止擴(kuò)散，盡量不驚動其他客人。迅速向酒店總經(jīng)理報告。
迅速趕赴現(xiàn)場，了解情況，視情指揮急救。督導(dǎo)大堂副理（或總臺）聯(lián)系急救中心，直接將病人送往醫(yī)院。督導(dǎo)客房部值班人員將客人安全送抵急救醫(yī)院。護(hù)送客人應(yīng)盡可能從酒店職工通道出入。視病員病情，征求病員或接待單位意見，確定是否與病人家屬聯(lián)系，并盡可能滿足病員合理要求。向酒店總經(jīng)理報告。
酒店會議制度管理制度篇十二
1、萬能技工直接隸屬于工程部維修主管管理,不設(shè)領(lǐng)班,維修主管直接安排萬能技工的工作,并對萬能技工的工作進(jìn)行檢查和考評。
2、萬能技工由技術(shù)過硬全面的技工擔(dān)任,掌握電、管、木、漆、銅、空調(diào)、冰箱和裝修等方面的維修技能,必須持有地區(qū)勞動局頒發(fā)的電工上崗執(zhí)照;萬能技工另需掌握對客服務(wù)的技能和技巧。
3、萬能技工各類工具配備齊全,可直接使用機(jī)修車間內(nèi)的'工具,可直接借用其他班組的器械工具。
4、萬能技工的單項維修時間不得超過三小時,工作量超過三小時的項目報工程總監(jiān)/經(jīng)理,由專業(yè)項目人員完成;萬能技工一般不接受報修,按既定計劃進(jìn)行日常檢修。
5、萬能技工每日檢修客房,一般不少于4間。
6、維修主管每日對萬能技工的工作進(jìn)行抽查,萬能技工對檢修過的客房的設(shè)施設(shè)備完好率負(fù)責(zé)。
7、萬能技工的工作不得與營業(yè)部門的正常運(yùn)營沖突,實(shí)行對客服務(wù)優(yōu)先原則。
酒店會議制度管理制度篇十三
為了減少吸煙的危害，保障酒店職工和患者的身體健康，保護(hù)環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、世界衛(wèi)生組織《煙草控制框架公約》及衛(wèi)生部和全國愛衛(wèi)辦聯(lián)合印發(fā)的《無煙醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，結(jié)合酒店實(shí)際，制定以下制度：
1、在酒店控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，由酒店控?zé)煿ぷ餍〗M具體負(fù)責(zé)本制度的實(shí)施責(zé)任明確。
2、酒店全體職工及來賓一律不得在酒店內(nèi)所有區(qū)域、辦公室等公共場所吸煙。
3、酒店內(nèi)不設(shè)固定場所(吸煙區(qū))。
4、所有人員禁止穿工作服吸煙(無論是否上班時間)。
5、所有人員不得接受來訪者的敬煙，同時告知就診者及家屬不要在酒店內(nèi)吸煙，也不得向他人敬煙。
6、在有明顯的禁止吸煙標(biāo)志的辦公室、會議室等工作場所，不得擺放煙具及與煙草有關(guān)的物品。
7、酒店內(nèi)無煙草廣告，不接受煙草廠商的贊助，不購買、不使用和不接受標(biāo)有煙草廣告標(biāo)志的物品。
8、酒店內(nèi)商品部不銷售香煙。
9、全院控?zé)煴O(jiān)督員(保潔員、保安員)，要求掛牌上崗，分工明確，責(zé)任到人，做到經(jīng)常檢查巡視，及時勸阻和糾正違規(guī)行為。
10、參與控?zé)?、勸阻他人吸煙，全體職工人人有責(zé)。
11、利用多種形式，在酒店內(nèi)開展吸煙有害健康的宣傳教育活動。
12、控?zé)煿ぷ髁腥氩块T質(zhì)量管理評比內(nèi)容。控?zé)熮k公室對各部門控?zé)熐闆r做定期檢查考核，控?zé)煵涣Φ?職工個人不得參加文明職工評比，控?zé)煿ぷ鞑缓玫牟块T不得參加文明班組評比。
13、嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度。發(fā)現(xiàn)在非吸煙區(qū)吸煙，發(fā)現(xiàn)第一次吸煙行為，扣發(fā)當(dāng)事人50元績效工資，扣發(fā)當(dāng)事人科室200元績效工資。科室和個人不得參與文明班組和個人的評比。發(fā)現(xiàn)第二次同類行為，處罰力度為上述的三倍。發(fā)現(xiàn)第三次同類行為，處罰力度為上述的5倍，同時扣發(fā)當(dāng)事人年終獎，并進(jìn)行通報。在非吸煙區(qū)發(fā)現(xiàn)煙頭或/和擺放煙具等與香煙有關(guān)的物品，扣發(fā)發(fā)現(xiàn)地部門的績效工資100元，再次發(fā)現(xiàn)處以三倍和五倍的處罰。發(fā)現(xiàn)地在兩個或多個科室之間，則所有相關(guān)科室都處以相同的處罰。
本制度自下發(fā)之日起實(shí)施。
酒店會議制度管理制度篇一
為規(guī)范酒店各項會議及各類培訓(xùn)流程，統(tǒng)一會議管理模式，減少會議數(shù)量、縮短會議時間，提高會議質(zhì)量，特制定本制度。
二、職責(zé)。
（一）行政管理部或辦公室負(fù)責(zé)會議管理，所有重要會議要在酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后到辦公室登記備案。
（二）會務(wù)工作主要由行政管理部或辦公室承辦；其他部門主辦或召集的會議，由行政管理部報批，并應(yīng)予協(xié)助，部門例會除外。
（三）除其他部門主辦的會議資料各自存檔外，會議資料由行政管理部或辦公室整理、分發(fā)、立卷、存檔。
（一）、日常菜品及服務(wù)會議制度。
1、主持與記錄：辦公室文員，由總經(jīng)理主持。
2、召開時間：每天10:10。特殊原因需要延遲或延期召開的由辦公室提前通知。
3、參加人員：部門主管、廚師長、銷售部、服務(wù)部。
由于出差等特殊原因不能參加例會的，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人請假。
4、會議內(nèi)容：反饋上一天工作中發(fā)生的菜品問題，服務(wù)問題及客人反饋意見?？偨Y(jié)工作中不足，解決發(fā)生的問題，杜絕問題的延續(xù)發(fā)生方法，確定解決人，解決時間及監(jiān)督人。
1、主持與記錄：由人力資源部或辦公室召集，總經(jīng)理主持，董事長列席，辦公室負(fù)責(zé)會議記錄?？偨?jīng)理未列席會議時，由部門之間協(xié)商解決。
2、召開時間：每周一上午10：10與菜品服務(wù)會同時舉行。特殊原因需要延期召開時由辦公室提前通知。
3、參加人員：前廳各部門主管、傳菜部、銷售部、服務(wù)部、廚房。由于出差等特殊原因不能參加例會的，應(yīng)提前向人力資源部或辦公室請假。
4、會議內(nèi)容：
（1）上周日常運(yùn)作情況的總結(jié)。
（2）各部門匯報上周工作任務(wù)完成情況，計劃落實(shí)情況。著重介紹在任務(wù)執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題。（3）全體與會人員就工作中所遇到的問題進(jìn)行發(fā)言。（4）匯報本周工作計劃。
（三）、會議召開。
（一）會議安排：
1、凡涉及到多個部門人員參加的會議或由于階段工作需要臨時召開的會議，會議召集部門應(yīng)在召開前1-2天將總經(jīng)理批準(zhǔn)后的會議通知單報行政管理部，由行政管理部進(jìn)行統(tǒng)一安排，方可召開。
2、行政管理部每月統(tǒng)一編制例會會議計劃，與月排班表同時公布。
3、凡公司已列入會議計劃的會議，如需改期，或遇特殊情況需臨時安排其它會議，組織部門應(yīng)提前2天報總經(jīng)理審批并報請行政管理部調(diào)整會議計劃，未經(jīng)行政管理部調(diào)整的，任何人（部門）不得隨意調(diào)整正常會議計劃。
4、各部門工作例會必須服從公司的統(tǒng)一安排，各部門小會不得安排在公司例會同期召開，應(yīng)堅持小會服從大會，局部服從整體的原則。
5、會議一經(jīng)確定，與會人員應(yīng)預(yù)先做好各項工作安排，原則上不可請假缺席或遲到，遇特殊情況須提前向總經(jīng)理請假，獲得批準(zhǔn)后方可指派專人代為參加，會后應(yīng)主動詢問會議內(nèi)容及交辦事項，確保會議布署的各項工作按時保質(zhì)完成并對工作結(jié)果負(fù)責(zé)。
（二）、會議召開及傳達(dá)：
1、應(yīng)明確酒店會議的目的，酒店會議的目的是解決問題提高效率，因此會議應(yīng)明確主題，不開無邊際的會議。
2、參會人員在會前應(yīng)明確會議要研究的議題以便準(zhǔn)備好相關(guān)文件材料。
3、與會者的發(fā)言要言簡意駭，一般發(fā)言不可過長，會議組織者或主持人在開會前應(yīng)該就每個人的發(fā)言時間予以統(tǒng)計和控制，時間到后，無特殊情況不予延長。每次開會中應(yīng)該強(qiáng)調(diào)發(fā)言的時間要求。
4、重要會議決議或記錄未正式公布前，與會者不得提前透露會議內(nèi)容。
5、與會人員必須用正式的會議記錄本做詳細(xì)的會議記錄，以便于會后向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)會議精神，落實(shí)各項工作任務(wù)，行政管理部將不定期抽查與會人員的會議記錄。
6、公司會議的會議紀(jì)要由行政管理部專人負(fù)責(zé)整理并由酒店領(lǐng)導(dǎo)審閱簽發(fā)，會議紀(jì)要應(yīng)分發(fā)給與會人員，必要時，分發(fā)給相關(guān)部門。其它會議由召集部門責(zé)成專人負(fù)責(zé)記錄整理，由主管領(lǐng)導(dǎo)審閱簽發(fā)并編號存檔。
7、會議結(jié)束后行政管理部或其它會議組織部門負(fù)責(zé)將問題進(jìn)行匯總、分類，并將會議中對各部門工作的要求進(jìn)行整理、分類、下發(fā)。公司會議決定事項的督辦、檢查和追蹤由行政管理部專人負(fù)責(zé)，根據(jù)規(guī)定的時間節(jié)點(diǎn)逐項跟進(jìn)，并在下一次例會前將各部門完成情況報公司領(lǐng)導(dǎo)。
酒店級會議召開時，會議責(zé)任人須提前準(zhǔn)備好《會議簽到考勤表》。會前5分鐘，安排專人在會議室或會議地點(diǎn)入口處組織簽到。部門級會議召開時，會議責(zé)任人進(jìn)行實(shí)地考勤。
五、會議紀(jì)律。
1、要嚴(yán)格遵守會議的開始時間，提前5分鐘到達(dá)會議現(xiàn)場。不得缺席、遲到、早退，會議記錄人員登記到會情況。遲到、早退、中途缺席一分鐘內(nèi)則贊助10元，遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元，依次累加。如需請假需經(jīng)酒店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。無故缺席者，贊助50元。
2、管理級別以上人員共同參加的為中層會議，中層會議應(yīng)至少提前一天通知。遲到、早退、中途缺席的則繳納100元贊助費(fèi)，遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元，依次累加。
3、所有參會人員在開會期間應(yīng)將手機(jī)等通訊設(shè)備設(shè)置為無聲或震動狀態(tài)。會議期間，所有與會人員不得看報紙雜志、聽音樂、接聽手機(jī)等做與會議無關(guān)的動作。發(fā)現(xiàn)違反以上情況者，一次贊助10元，每次會議最多可成長10次。
4、會議需要表決時，原則上采取少數(shù)服從多數(shù)的方法，特殊情況可集中，一經(jīng)會議決議之事，應(yīng)按期完成。管理級別未能兌現(xiàn)承諾的每次贊助100元。對于需要在會議上討論的問題，提前與會議發(fā)起人溝通，以便于及時通知所有參會人，在提出問題的時候應(yīng)該同時提交對該問題的解決方案。
本制度由行政管理部負(fù)責(zé)解釋，如有未盡事宜，將按酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
梅易非2015、3、10。
酒店會議制度管理制度篇二
2、招新內(nèi)容（包含招新的宣傳，會費(fèi)，會服等問題）。
3、協(xié)會網(wǎng)站制作（網(wǎng)站推出之前，用博客暫代協(xié)會網(wǎng)站，網(wǎng)站的內(nèi)容包含等）。
4、內(nèi)部管理制度的推出以及確立。
5、網(wǎng)絡(luò)宣傳部改名的問題（子健提）。
6、各部門對自己工作的想法。
7、會議完成后所分配的假期任務(wù)。
詳細(xì)內(nèi)容：
選舉，個人制作意見：簡單，明了）。
招新所佩戴的胸卡背景色，章印的制作等。
2、該如何去宣傳，招新，招新所收的會費(fèi)是多少？會服需不需要制定等。（個人意見：，協(xié)會要制定會服，這樣能讓協(xié)會更有凝聚力以及影響力，會費(fèi)由會服的多少做具體調(diào)整，需招新前徹底解決）。
3、網(wǎng)站所包含的內(nèi)容（發(fā)言解決，具體執(zhí)行及制作可以聽取網(wǎng)宣部意見）。
4、協(xié)會需要制定內(nèi)部運(yùn)行以及管理制定，由大家提出，秘書部負(fù)責(zé)書寫。
家提出意見，最后可以舉手表決）。
6、各部門對自己工作的想法由各部門負(fù)責(zé)提出，秘書部負(fù)責(zé)記錄。
好，現(xiàn)將大概任務(wù)分配如下：
1、外聯(lián)部利用假期時間，尋找機(jī)會多與從化八大高校的環(huán)。
保協(xié)會多溝通，多交流，聽取別人要求，還要和學(xué)校記。
者團(tuán)多交流交流，讓他們在開學(xué)的時候多寫些有關(guān)于我們的報導(dǎo)，（第二點(diǎn)是指導(dǎo)老師提點(diǎn)的，只要有我們的文卡，他可以幫我們放到校報上）。
以及準(zhǔn)備好。
3、秘書部假期任務(wù)主要是收集各部門對協(xié)會內(nèi)部管理制。
度的意見以及想法，然后將他撰寫出來。
4、組織部，后勤部，人力資源共同負(fù)責(zé)招新任務(wù)，具體由。
部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)共同解決，需要做到如何解決新生顧慮。
（如環(huán)保協(xié)會不是撿垃圾的），如何面向10屆招新，招。
新宣傳標(biāo)語等問題，然后寫成可行性計劃書。招新工作。
雖然是由三個部門共同負(fù)責(zé)，但是招新是我們最重要的工作，需要配合好，將他做到最好。
酒店會議制度管理制度篇三
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了公司工作例會的會議管理要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司各項會議和工作匯報。規(guī)范性引用文件。
3.1總經(jīng)辦負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的制定、修改和實(shí)施監(jiān)督。
3.2各部門負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。工作例會。
4.1例會基本原則。
4.1.1工作例會制度按各種會議層次，分別由負(fù)責(zé)人主持。
4.1.2為避免會議過多或重復(fù)，公司正常性會議納入例會制：原則上要按例行規(guī)定的時間、地點(diǎn)、內(nèi)容組織召開。
4.2.1公司員工大會（每季度一次）?？偨Y(jié)上季工作情況，部署本季工作任務(wù)，經(jīng)營發(fā)展情況，表彰獎勵先進(jìn)。
4.2.2經(jīng)營活動分析會（每月一次，主管以上參加）。匯報分析公司目標(biāo)任務(wù)執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果，評價各方面的工作情況，肯定成績，揭露問題，提出改進(jìn)措施，不斷提高公司經(jīng)濟(jì)效益。
4.2.3安全工作會（含治安、消防工作、相關(guān)人員參加，每月一次）?？偨Y(jié)簽約安全生產(chǎn)，治安、消防情況，分析處理事故。檢查分析事故隱患，研究確定安全防范措施。
4.2.4公司管理人員周例會（每周一下午2點(diǎn)）?？偨Y(jié)評價上周公司經(jīng)營工作情況，安排布置本周工作任務(wù)。
4.2.5部門級會議：由部門經(jīng)理根據(jù)本部門實(shí)際情況，定期或不定期召開。
4.2.6辦公室每周（月）底前統(tǒng)一編制上周（月）工作情況，下周（月）工作布置印發(fā)到公司各部門負(fù)責(zé)人并按期填報。
4.2.7凡已列入計劃的會議，如需改期或特殊情況并安排新的其他會議時，召集部門應(yīng)提前二天報請辦公室調(diào)整會議計劃，未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨便打亂正常會議計劃。
5.1召開時間，定在每周一中午9：00，緊急情況動力部經(jīng)理臨時確定。
5.2召開地點(diǎn)，公司小會議室內(nèi)。
5.3參加人員為動力程部全體成員。
5.4會議由動力部經(jīng)理主持，議程如下：
5.4.1動力部經(jīng)理通報目前公司狀況。
5.4.2動力部各成員匯報上周工作和計劃下周工作。
5.4.3動力部經(jīng)理對各動力部成員近期工作進(jìn)行評述，安排下階段的工作，對各成員提出具體要求。
5.4.4傳達(dá)公司有關(guān)指示。
5.4.5員工內(nèi)部業(yè)務(wù)及思想交流、探討。
5.5動力部文員記錄和整理會議內(nèi)容。溫泉部工作例會。
6.1會議形式。
“部長班前會”、“員工班前會”、“部長周例會”是溫泉部的三種例會形式。
6.2員工班前會。
6.2.1地點(diǎn)：停車場。
6.2.2形式：站立式。
6.2.3程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由部長發(fā)口令：“立正”；部長發(fā)口令“稍息”；檢查儀容儀表，點(diǎn)到；由部長布置本班次的工作任務(wù)；練習(xí)三項禮儀，背誦溫泉宗旨。
6.3部長班前會。
6.3.1地點(diǎn)：停車場。
6.3.2時間：員工班前會前10分鐘。
6.3.3形式：站立式。
6.3.4程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由主管發(fā)口令：“立正”，“稍息”；由主管布置本班次工作任務(wù)；由各班組部長提出需協(xié)調(diào)解決的問題；主管進(jìn)行回復(fù)，并統(tǒng)計上報部門經(jīng)理；由主管帶領(lǐng)舉右手，宣誓《溫泉宗旨》。
6.4部長周例會。
6.4.1地點(diǎn)：會議室。
6.4.2時間：周一至周五下午17：30分。
6.4.3形式：圓桌會議，各班組所有管理人員需到場參加會議，按以下順序依次出席：前廳部、男賓部、女賓部、休息廳、露天部、保健部。保持會議過程中坐勢端正。各部門由一名負(fù)責(zé)人匯報工作。
6.4.4程序：
a)。
b)。
c)。
三，上報需協(xié)調(diào)工作。
作的安排。
g)宣布會議結(jié)束。營銷部工作例會。
7.1例會時間：
7.1.1客戶經(jīng)理每天早上8：30、下午16：40例會；
7.1.2每周六上午9：00客戶經(jīng)理周工作匯報；
7.1.3每月第一個周六所有人員市場人員月總結(jié)會；
7.1.4每月10號召開客戶經(jīng)理應(yīng)收款專場會議。
7.2例會地點(diǎn)：根據(jù)會場情況待定。
7.3例會內(nèi)容：
7.3.1每日客戶經(jīng)理工作會議早上匯報一天工作計劃，下午總結(jié)一天工作成果；
7.3.2每周客戶經(jīng)理工作匯報，總結(jié)一周工作進(jìn)度，分析市場情況，相互學(xué)習(xí)；
4、每月10號應(yīng)收款專場會議，督促應(yīng)收款回款進(jìn)度。
7.4參會人員：部門相關(guān)人員。
7.5會議主要流程。
各市場人員總結(jié)每日、一周、每月工作情況，并擬訂次日、下周、下月工作安排。學(xué)習(xí)公司政策，市場開拓知識。及時將公司的政策發(fā)布到市場上，客戶的手中。就市場開拓情況總結(jié)，找出新的突破點(diǎn)。應(yīng)收款回款情況分析，加快回款進(jìn)度。
7.6例會秩序：
7.6.1所有與會成員應(yīng)當(dāng)保證會議進(jìn)程高效、有序，在輕松、活躍的氣氛中及時溝通工作信息。
7.6.2與會人員著工服參加會議，與會成員不得在會場大聲喧嘩，不得有抽煙。
7.6.3參加例會不得遲到或早退，違反兩次按缺席一次處理。
7.6.4因特殊情況不能參加例會，需向部門經(jīng)理作請假，經(jīng)批準(zhǔn)。否則按缺席處理，并做如實(shí)做好會議記錄。經(jīng)與會人員簽字認(rèn)可。
8.1每周一次部門例會。
參加人員：部門經(jīng)理、廚師長、副經(jīng)理、主管、部長。
會議內(nèi)容：總結(jié)上星期的工作，及對下星期工作的討論及實(shí)施。
8.2餐前、餐后會制度。
每天各一次的餐前、餐后會。
參加人員：部長、服務(wù)員（特殊情況，經(jīng)理參加）。
會議內(nèi)容：檢查員工儀表儀容、宣讀餐前準(zhǔn)備情況，及需要彌補(bǔ)的地方。
8.3部門員工大會。
每月一次員工大會。
參加人員：全體餐飲部人員。
會議內(nèi)容：告訴每位員工上月的總營業(yè)額，及上月在工作中出現(xiàn)的問題，在下月內(nèi)注意避免的地方，及應(yīng)提高的內(nèi)容。
酒店會議制度管理制度篇四
為加強(qiáng)公司品質(zhì)管理工作，提升公司服務(wù)品質(zhì)，為賓客提供超前、細(xì)微、個性化的親情服務(wù)。
2.范圍。
適用于公司全體員工。
3.質(zhì)檢體系建設(shè)3.1一級質(zhì)檢。
3.1.1檢查領(lǐng)導(dǎo)組成員。
組長：總經(jīng)理。
每月最后一周的周三9:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延。
3.1.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-14）。
3.2二級質(zhì)檢。
3.2.1質(zhì)檢小組成員。
質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人：質(zhì)檢主管。
質(zhì)檢員：前廳領(lǐng)班、收銀領(lǐng)班、男賓領(lǐng)班、女賓領(lǐng)班、露天領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班、pa領(lǐng)班、餐廳領(lǐng)班、休息廳領(lǐng)班、客房領(lǐng)班、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、技師主管、查核、行政專員、二次售賣（每個班組1人）。
3.2.2檢查方式。
每周一10:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延至第二天。
3.2.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-14）。
3.3三級質(zhì)檢3.3.1檢查方式。
每日營業(yè)時間內(nèi)定時巡查，每日依照巡查路線進(jìn)行巡查，巡查次數(shù)不低于3次。
3.4質(zhì)檢主管日常巡檢。
3.4.1檢查方式。
每日營業(yè)時間內(nèi)不定時巡查，每日依照巡查路線進(jìn)行巡查，巡查次數(shù)不低于4次。
3.5消防設(shè)備設(shè)施檢查3.5.1檢查組成員。
組長：保安主管。
組員：工程主管、質(zhì)檢主管、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、行政專員3.5.2檢查方式。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-18）中存在消防設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
3.6工程設(shè)備設(shè)施檢查3.6.1檢查組成員。
組長：工程經(jīng)理。
組員：工程主管、質(zhì)檢主管、保安主管、工程領(lǐng)班、工程文員3.6.2檢查方式。
每月第二個周四10:00組織一次，依照檢查路線進(jìn)行檢查，如遇節(jié)假日檢查日期順延至下周。
3.6.4檢查點(diǎn)位。
質(zhì)檢點(diǎn)位（1-18）中存在各種設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
3.7倉庫物資原料檢查3.7.1檢查組成員。
組長：財務(wù)經(jīng)理。
組員：成本會計、質(zhì)檢主管、總倉倉管、行政專員（各二級倉管理員、各分部門主管配合）。
3.7.2檢查方式。
總倉、各部門二級倉庫及小倉庫。
4.質(zhì)檢范圍類別4.1面客服務(wù)類。
一樓vip/普通男女賓更衣區(qū)、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣。
小食品售賣點(diǎn)、自助餐廳廚房（含倉庫）、員工餐廳廚房、食品存放處。
5.質(zhì)檢點(diǎn)位。
（1）酒店前廣場(東西停車場、噴泉景觀池)（2）二樓大堂(商場、大堂吧、接待臺、收銀臺、各休息區(qū)、工作間、vip休息區(qū))（3）普通男/女賓（更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣）（4）vip男/女賓（更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣）（5）四樓客房（接待區(qū)、工作間、天臺、總統(tǒng)套房陽臺、親友套房陽臺）。
（6）三樓休息廳（vip區(qū)水吧、客房、技師房、棋牌室、中廳休息區(qū)、pa倉庫、休息廳倉庫、布草間、咖啡廳、兒童樂園、普通區(qū)水吧、工作間、溫泉二級倉庫、溫泉辦公室、健身房、乒乓球室、桌球室、休息廳接待臺）。
（7）二樓自助餐廳（電影院、蒸房、逍遙館、自助餐廳、廚房）（8）溫泉室內(nèi)館（男士區(qū)、健步泉、石板浴、泳池、水療池、女士區(qū)）。
（9）溫泉室外中式區(qū)（軒轅、五行、天地、泛舟、瓜果、玉璽、日初、帝王、對弈）（10）溫泉室外日式區(qū)（若水、蘆薈、硫磺、櫻花、牛奶）。
（16）員工更衣室、員工餐廳（含廚房）、監(jiān)控中心（17）工程二級倉庫、工程值班室、負(fù)一樓工程機(jī)房（18）二樓辦公區(qū)（會議室、營銷部、財務(wù)部、公共區(qū)）。
6.質(zhì)檢守則。
6.1質(zhì)檢工作開始前一定要首先檢查好自己的儀容儀表及工作處理，質(zhì)檢員必須是遵章守紀(jì)的典范。
6.2質(zhì)檢過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行酒店有關(guān)規(guī)章制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)，做到獎懲分明，依“法”治店，并認(rèn)真做好有關(guān)記錄。決不允許隨心所欲，濫用職權(quán)。6.3進(jìn)入客房檢查必須是在沒有客人的情況下進(jìn)行，進(jìn)房前即使是空房也應(yīng)先敲門后進(jìn)房。6.4質(zhì)檢中如果遇到客人應(yīng)微笑問好，并主動給客人讓道。
6.5質(zhì)檢中應(yīng)嚴(yán)格做到“有錯必糾”，決不允許有“得過且過”“下不為例”等不負(fù)責(zé)任的行為。
6.6質(zhì)檢中如遇被檢查部門對檢查出問題有異議時，應(yīng)依據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn)，給予耐心說明。但不得在公共場所或當(dāng)著客人的面大聲喧嘩甚至發(fā)生爭執(zhí)。
6.7所有兼職質(zhì)檢員必須服從專職質(zhì)檢組長的統(tǒng)一調(diào)配指揮；不得意氣用事以高壓低。6.8不得有本位主義。不得在突擊檢查前，向自己部門通風(fēng)報信，甚至包庇自己所在部門的違紀(jì)行為。
6.9部門質(zhì)檢員有權(quán)對檢查發(fā)現(xiàn)的本部門問題進(jìn)行處理，需報質(zhì)檢主管及部門負(fù)責(zé)人審核。6.10任何質(zhì)檢處理決定均需經(jīng)過事實(shí)調(diào)查，確保事件在真實(shí)有效、合情合理、符合酒店相關(guān)規(guī)定的情況下，方可進(jìn)行處理決議。
6.11各級質(zhì)檢及部質(zhì)檢員檢查處理依據(jù)詳見《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》。
7.質(zhì)檢結(jié)果。
7.1各級質(zhì)檢小組，每次開展質(zhì)檢工作，各部門需在《質(zhì)檢巡查記錄表》上做好詳細(xì)記錄，質(zhì)檢小組需對本次質(zhì)檢工作進(jìn)行開會總結(jié)。
7.2質(zhì)檢主管根據(jù)質(zhì)檢結(jié)果擬定《質(zhì)檢報告》，在每周一例會上進(jìn)行匯報。
7.3質(zhì)檢獎懲根據(jù)上周/月質(zhì)檢結(jié)果，如本周/月質(zhì)檢仍未整改，將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重性對部門負(fù)責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除10-50元罰款處理。如重復(fù)出現(xiàn)的問題，對部門負(fù)責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除50元罰款處理。
附：《質(zhì)檢巡查記錄表》。
《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》（待完善）。
酒店會議制度管理制度篇五
中川集團(tuán)下屬各酒店：
20xx年即將劃上一個句號，這一年來，在全體員工的共同努力下，公司的發(fā)展取得了歷史性的突破。為了全面總結(jié)回顧即將過去一年的工作，及時研究部署明年的工作，現(xiàn)就做好20xx年各公司工作總結(jié)大會事宜通知如下：
一、時間：20xx年xx月。
二、地點(diǎn)：天禧九號、八味坊、天禧火鍋。
三、參加人員：各酒店全體員工。
四、會議內(nèi)容：年終總結(jié)及表彰。
五、大會要求：天禧九號、八味坊、天禧火鍋組織各店員工召開年終。
總結(jié)大會及組織員工會餐。
六、工作總結(jié)的主要內(nèi)容：
1、員工個人工作總結(jié)：請部門經(jīng)理通知部門員工完成書面的總結(jié)報告并提交給部門經(jīng)理，提交報告時間應(yīng)在年月日前。員工的`工作總結(jié)應(yīng)關(guān)注崗位要求，回顧入職多長時間內(nèi)的工作感受、對公司的熱愛、工作上有何實(shí)質(zhì)性的進(jìn)步，明年的工作計劃以及未來的理想。
的實(shí)際效果，不但要有“做了什么”，要有“做出什么成效”，有何實(shí)質(zhì)性提高，取得的主要成績和做法，分析工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，汲取的經(jīng)驗教訓(xùn)以及下一階段開展工作的建議。
1）20xx年的工作思路、工作重點(diǎn)、難點(diǎn)以及完成20xx年工作任務(wù)將采取的應(yīng)對措施和方法等。
2）對公司發(fā)展的建議和意見。
七、工作總結(jié)的具體要求：
1、總結(jié)既要全面，又要突出重點(diǎn)；各公司經(jīng)理、部門的總結(jié)既要與20xx年度的工作，在數(shù)量、質(zhì)量上進(jìn)行對比分析，用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)體現(xiàn)工作成績，又要對取得成績的經(jīng)驗進(jìn)行客觀分析總結(jié)。
2、總結(jié)工作經(jīng)驗，找準(zhǔn)存在的主要問題，重點(diǎn)查找問題和差距，分析原因，提出改進(jìn)措施。
3、總結(jié)要求條例清晰，重點(diǎn)突出，數(shù)據(jù)真實(shí)。
4、各公司要高度重視年終總結(jié)工作，本次總結(jié)將作為公司優(yōu)秀員工評選、人員留用和晉升的重要依據(jù)之一，按照通知要求，于前以部門為單位將總結(jié)報告交至各公司人事部，由各公司人事部統(tǒng)一上交至總經(jīng)辦。
特此通知。
中川國際礦業(yè)控股有限公司。
xx年xx月xx日。
酒店會議制度管理制度篇六
為規(guī)范本酒店會議管理，提高會議質(zhì)量，降低會議成本，特制定本制度。
本制度適用于本酒店。
會議提議人或主辦部門（含總經(jīng)辦、各部門）負(fù)責(zé)會議的組織工作，并有權(quán)對違反本制度的行為提出處罰。
1、各班組員工班前例會（10分鐘）。
主持：主管級/經(jīng)理級管理人員。
成員：當(dāng)班全體員工（副總/總經(jīng)理旁聽）。
內(nèi)容：查儀容儀表；總結(jié)前日工作；布置今日工作；調(diào)重點(diǎn)事項。
地點(diǎn)：
時間：
2、營業(yè)部領(lǐng)班級以上日例會（20分鐘）。
主持：經(jīng)理。
成員：當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員。
內(nèi)容：以解決問題，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)事項，協(xié)調(diào)工作為主。
地點(diǎn)：
時間：
3、周例會（1小時）。
主持：副總經(jīng)理/總經(jīng)理。
內(nèi)容：分析經(jīng)營管理工作情況；匯報總結(jié)上周工作，下達(dá)本周各級任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門工作。
地點(diǎn)：
時間：
4、臨時（專項）會議。
因重要事項或緊急事務(wù)或者經(jīng)營管理營銷的專項會議由上級臨時組織下屬召開的會議。
1、各部門會議由會議主持人自行安排，但會議時間、參加人等，不得與公司會議沖突。
2、會議安排的`原則為：小會服從大會，局部服從整體，臨時會議服從例會。
3、會議通知形式一般為電話通知或口頭通知。
2、會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅，緊扣議題。
3、遵循會議主持人對議程控制的要求。
4、屬工作部署性質(zhì)的會議，原則上不在會上進(jìn)行討論性發(fā)言。
5、遵守會議紀(jì)律，會議期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動或無聲，原則上不允許接聽電話，如須接聽，請離開會場。
6、參會人員無重大事故理由不得隨意進(jìn)出會場或中途離開會場。
7、會場內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
8、與會部門人員在會上的發(fā)言程序是：先匯報工作；再提出需解決的問題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項。
1、各類會議均應(yīng)以專用記錄本進(jìn)行會議記錄。記錄內(nèi)容為（主持與記錄、召開時間、參加人員、會議內(nèi)容）。
2、對會議已議決事項，應(yīng)在原始記錄中括號注明“議決”字樣。
3、會議原始記錄將由部門最高管理人員定時或臨時抽樣審核簽名。
1、會議決議、決策事項須會后跟進(jìn)落實(shí)的，遵照“誰組織，誰跟進(jìn)”的原則；會議主持人另有指定的，服從主持人指定。
2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會議會后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)，經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
3、會議跟進(jìn)的依據(jù)以會議原始記錄及會議紀(jì)要為準(zhǔn)。
a、遲到：所有參加會議的人員在會議規(guī)定召開時間后5分鐘內(nèi)未到的，計為遲到。
b、早退：凡參加會議人員，如未經(jīng)主持人同意在會議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會場的，計為早退。
c、缺席：凡必須參加會議人員未經(jīng)請假擅自不參加會議或請假未批準(zhǔn)而不參加會議的，計為缺席。
1、無正當(dāng)理由遲到、早退每次處元的罰款。
2、無正當(dāng)理由缺席每次處以元的罰款。
3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。
1、本制度由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。
2、凡本制度未明確規(guī)定的獎懲，按事情的程度處理執(zhí)行。
酒店會議制度管理制度篇七
第1條為規(guī)范企業(yè)會議管理，提高會議質(zhì)量，降低會議成本，特制定本制度。
第2條總經(jīng)理辦公會。
（1）總經(jīng)理辦公會是由總經(jīng)理本人或委托人定期召開的工作例會。
（2）參加人員為總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、項目經(jīng)理及相關(guān)的部門負(fù)責(zé)人。
（3）時間原則上定為每周________。
（4）例會由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知，并做好會議的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
（5）會議紀(jì)要由行政管理部負(fù)責(zé)整理，并于次周周____呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
第3條部門例會。
（1）部門例會是由各部門負(fù)責(zé)人定期召開的工作例會。
（2）例會時間由各部門根據(jù)部門工作特點(diǎn)合理安排，以不影響日常工作的正常進(jìn)行為原則。
第4條部門聯(lián)席會議。
（1）部門聯(lián)席會議是由總經(jīng)理或各職能部門經(jīng)理發(fā)起召開的跨部門協(xié)調(diào)、協(xié)作專題會議。
（2）會議由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知，并安排時間、地點(diǎn)。會議紀(jì)要由行政管理部負(fù)責(zé)整理，并于次日呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
酒店會議制度管理制度篇八
2、機(jī)械鑰匙的發(fā)放和領(lǐng)用管理：
3)所有運(yùn)行鑰匙領(lǐng)出和交換，均需在專門的本子上登記領(lǐng)出和交換的時間，并由領(lǐng)用或者交換的人簽名。
4)酒店內(nèi)24小時有員工值班的部門，鑰匙由每個班次間自行進(jìn)行交接，并做好相應(yīng)的交接記錄。
5)在規(guī)定時間內(nèi)鑰匙未歸還至安保部的，安保部在經(jīng)過現(xiàn)場勘察確認(rèn)無人后，需立即通知相關(guān)部門責(zé)任人，并在《安保部值班記錄本》上記錄相關(guān)事件經(jīng)過及處理結(jié)果。
6)遇突發(fā)情況需要領(lǐng)用備用鑰匙的，由部門主管申請，安保部當(dāng)班主管以上員工共同使用鑰匙。如部門主管不在的需征得當(dāng)日值班經(jīng)理(mod)的同意后由大堂經(jīng)理、當(dāng)班安保主管、申請人共同使用鑰匙。
3、機(jī)械鑰匙遺失，由所屬部門報保安部備案，決定是否更換門鎖，確需更換門鎖或者增配的，由保安部經(jīng)理簽署意見，工程部配制鑰匙，或者安裝新的門鎖。
4、重要場所(如倉庫、備件間等)的鑰匙遺失，需要立即報告保安部和所屬部門的主管，保安部立即通知工程部更換門鎖，在未更換門鎖前，必須確保有員工在現(xiàn)場看管。
5、對于重要場所鑰匙遺失的責(zé)任人，根據(jù)過失責(zé)任的輕重，最高可以給予嚴(yán)重警告處分，并處以彌補(bǔ)這一損失所發(fā)生的支出費(fèi)用的十倍的罰款，所在部門的主管給予口頭警告處分，并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情經(jīng)過和處理決定，送行政人事部備案。
1、允許制作的鑰匙種類及數(shù)量：
masterkey：可打開所有房門的鑰匙卡。整個酒店共計8把。由經(jīng)授權(quán)許可的人員保管。
floorkey：客房部每個樓層的樓層卡，每個樓層配備a、b兩套，由客房部統(tǒng)一保管。
areakey：相鄰樓層的區(qū)域卡：5～8層一組、9～11層一組、12～15層一組，共計三組，每組各有a、b兩套，由客房部統(tǒng)一保管。
2、鑰匙的使用期限：
所有鑰匙的使用期限為3個月，每個季度第三個月的25日，由電腦房負(fù)責(zé)制作下一個季度的鑰匙，有效期限為下個季度的1日開始的，三個月有效。
每次制作需要在專門的登記本上記錄，內(nèi)容為制作的日期和時間、各類鑰匙的數(shù)量、制作人、發(fā)放情況等。
3、可持有masterkey的人員：
僅下列經(jīng)授權(quán)許可的人員，可以在日常的運(yùn)營工作中使用酒店的鑰匙：
總經(jīng)理。
營運(yùn)總監(jiān)。
前廳部大堂經(jīng)理(當(dāng)值)。
客房部經(jīng)理。
客房部經(jīng)理助理。
客房部中班主管。
客房部樓層主管、領(lǐng)班。
客房部樓層清掃員。
客房部公共區(qū)域員工(如工作需要)。
洗衣房。
4、鑰匙的申請與制作：
所有的鑰匙的制作要求必須經(jīng)過所在部門的負(fù)責(zé)人書面申請、營運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可制作。
鑰匙的制作由電腦房經(jīng)理負(fù)責(zé);登錄鑰匙制作權(quán)限的密碼由電腦房經(jīng)理和安保部經(jīng)理共同封裝在信封內(nèi)保存于前臺固定的保險箱內(nèi)，保險箱的鑰匙由安保部負(fù)責(zé)保管。
制作鑰匙時，由安保部驗明，房務(wù)總監(jiān)簽字確認(rèn)的《電腦房服務(wù)申請單》后與電腦房經(jīng)理、當(dāng)班大堂經(jīng)理一起打開專用保險箱。取出登錄密碼，由安保部員工負(fù)責(zé)登錄系統(tǒng)，由電腦房員工制作鑰匙。制作鑰匙時上述三人必須同時在場。
鑰匙制作完畢后，安保部必須在保險箱使用記錄填寫相應(yīng)記錄，并有電腦房員工作為見證人簽字，安保部和前廳部必須將相關(guān)事件發(fā)生的詳細(xì)時間和經(jīng)過分別記錄在各自的值班記錄中。
5、客用鑰匙的制作和發(fā)放。
參觀用房的鑰匙，根據(jù)需要每日由前臺制作，放于前臺備用，中班下班前撤銷;。
原則上，住店客人每登記一位，發(fā)放一把該登記房間的磁卡鑰匙;。
會議會務(wù)組如有需要，經(jīng)該會議負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可，可以每個會務(wù)組用房增發(fā)一把磁卡鑰匙;。
其他如有特殊需要，需征得營運(yùn)總監(jiān)的書面同意，方可以增發(fā)住客房間的磁卡鑰匙。
所有鑰匙均不可以帶出酒店區(qū)域范圍，如有違反，將給予酒店口頭警告處分;。
被允許可持有和使用鑰匙部門的負(fù)責(zé)人同時負(fù)有保管各自管轄區(qū)內(nèi)鑰匙的責(zé)任;。
大堂經(jīng)理每班次交接記錄需要特別說明鑰匙的交接情況;。
其他臨時使用鑰匙，領(lǐng)用和歸還必須做好詳細(xì)記錄，包括：
a.用匙的日期和時間
b.用匙的目的。
c.用匙的員工姓名。
d.發(fā)放鑰匙的員工(或證人)的姓名。
e.鑰匙交還的時間。
f.用匙人和證人的簽名。
每個班次的負(fù)責(zé)人都要審核一次鑰匙交接的記錄和鑰匙的保管情況，以防止任何沒有事先安排的鑰匙借出。
在任何情況下都不允許任何員工把鑰匙帶出酒店經(jīng)營范圍。
任何級別的鑰匙一旦損壞或者無法使用時必須銷毀，銷毀時，必須是持有人、房務(wù)總監(jiān)或者安保部經(jīng)理同時在場。
任何員工在任何情況下不得將自己持有和使用的鑰匙借給其他人，如果在當(dāng)班結(jié)束后沒有交還鑰匙，將受到嚴(yán)重警告的紀(jì)律處罰。
如果鑰匙遺失的應(yīng)立即報告自己所在部門負(fù)責(zé)人，并通報酒店保安部。
酒店將根據(jù)過失責(zé)任的輕重，最高予以嚴(yán)重警告的紀(jì)律處罰，并處以彌補(bǔ)這一損失所發(fā)生的支出費(fèi)用的十倍的罰款，所在部門主管給予警告處分，并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情的經(jīng)過和處理決定，送行政人事部備案。
前臺員工給住客制作客房鑰匙的原則數(shù)量為每登記一位住客，發(fā)放一把鑰匙，如住客需要更多鑰匙可以補(bǔ)充登記其他客人，或者發(fā)放取電牌，供其使用方便。
7、編碼器密碼管理。
電腦房經(jīng)理負(fù)責(zé)生成和保管系統(tǒng)密碼;。
電腦房經(jīng)理需與酒店簽訂密碼安全保管協(xié)議。(協(xié)議附后)。
酒店會議制度管理制度篇九
1、倉庫補(bǔ)倉物品的采購工作流程：
倉庫的每種存?zhèn)}物品，均應(yīng)設(shè)定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補(bǔ)充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補(bǔ)倉“采購申請單”，且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
(1)貨品名稱，規(guī)格;。
(2)平均每月消耗量;。
(3)庫存數(shù)量;。
(4)最近一次訂貨單價;。
(5)最近一次訂貨數(shù)量;。
(6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審，采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認(rèn)，并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審?fù)夂?，按倉庫“采購申請單”內(nèi)容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，采購部立即組織實(shí)施，一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況，要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
2、部門新增物品的采購工作流程：
若部門欲添置新物品，部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請報告，經(jīng)董事會審批后,連同“采購申請單”一并送交采購部，采購部經(jīng)理初審?fù)夂螅础安少徤暾垎巍眱?nèi)容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，采購部立即組織實(shí)施.
3、部門更新替換舊有設(shè)備和物品的采購工作流程：
如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品，應(yīng)先填寫一份“物品報損報告”給財務(wù)部及董事會審批。經(jīng)審批后，將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部，采購部須在采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
(1)貨品名稱，規(guī)格;。
(2)最近一次訂貨單價;。
(3)最近一次訂貨數(shù)量;。
(4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
采購部在至少三家供應(yīng)商中比較價格品質(zhì),并按酒店采購審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù)，經(jīng)董事會批準(zhǔn)后，組織采購。
辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。值得注意的辦公細(xì)節(jié)。
1、進(jìn)入他人辦公室。
必須先敲門，再進(jìn)入。
已開門或沒有門的情況下，應(yīng)先打招呼，如“您好”、“打擾一下”等詞語后，再進(jìn)入。
2、傳話。
傳話時不可交頭接耳，應(yīng)使用記事便簽傳話。
傳話給客人時，不要直接說出來，而是應(yīng)將事情要點(diǎn)轉(zhuǎn)告客人，由客人與待傳話者直接聯(lián)系。
退出時，按照上司、客人的順序打招乎退出。
3、會談中途上司到來的情況。
必須起立，將上司介紹給客人。
向上司簡單匯報一下會談的內(nèi)容，然后重新開始會談。
辦公秩序。
1、上班前的準(zhǔn)備。
上班前應(yīng)充分計算時間，以保證準(zhǔn)時出勤，作為一名社會人，一名酒店員工，應(yīng)以文明行為出現(xiàn)于社會、公司。
如有可能發(fā)生缺勤、遲到等現(xiàn)象時，應(yīng)提前跟上級聯(lián)系(最好提前一天)。
計劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。
2、工作時間。
(1)在辦公室。
不要私下議論、竊竊私語。
辦公臺上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。
以飽滿的工作態(tài)度投入到一天的工作中。
離開座位時，將去處、時間及辦事內(nèi)容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應(yīng)將機(jī)密文件、票據(jù)、現(xiàn)金和貴重物品存放好)。
離開座位時，將辦公臺面整理好，椅子放回辦公臺下。
(2)在走廊、樓梯、電梯間。
走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背。
有急事也不要跑步，可快步行走。
按照右側(cè)通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應(yīng)主動讓路。
遇到客人找不到想要去的部門時，應(yīng)主動為其指路。
在電梯內(nèi)為客人提供正確引導(dǎo)。
3、午餐。
午餐時間為。
不得提前下班就餐。
在食堂內(nèi)，要禮讓，排隊有秩序。
飯菜不浪費(fèi)，注意節(jié)約。
用餐后，保持座位清潔。
4、在洗手間、茶水間、休息室。
上班前、午餐后等人多的時間，注意不要影響他人，要相互禮讓。
洗面臺使用后，應(yīng)保持清潔。
不要忘記關(guān)閉洗手間、茶水間的水龍頭，以避免浪費(fèi)，如發(fā)現(xiàn)沒有關(guān)閉的水龍頭，應(yīng)主動關(guān)好。注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛(wèi)生環(huán)境。
5、下班。
下班前將下一天待處理工作記錄下來，以方便第二天工作。
整理好辦公臺上的物品、文件(機(jī)密文件、票據(jù)和貴重物品要存放好)。
離開公司后，每個人都要記住自己是一位酒店員工，出去的一言一行，代表著酒店的形象。
酒店會議制度管理制度篇十
1、嚴(yán)格掌控開支，節(jié)省費(fèi)用，成績顯著。
2、自動完成工作任務(wù)，積極推銷和制造經(jīng)濟(jì)價值顯著。
3、拾金不昧，優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù)。
4、業(yè)務(wù)技能考核成績特別優(yōu)秀者。
5、為酒店的進(jìn)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。
6、發(fā)覺事故隱患并適時排出，在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避開重點(diǎn)損失。
7、全年出滿勤，表現(xiàn)良好。
二懲罰，削減不必需的揮霍。
5、對客房內(nèi)的一次性消耗品，實(shí)行嚴(yán)格掌控，定額管理，肯定禁止員工使用客用品，一經(jīng)發(fā)覺，按酒店規(guī)定處理。
6、非周末視客情關(guān)閉部分樓層照明，以節(jié)省能源。
7、客房服務(wù)人員在客離查房時，第一時間關(guān)空調(diào)、開窗；日間做房時關(guān)燈、關(guān)空調(diào)，并開窗通風(fēng)，待查房時關(guān)閉。
8、pa工吸塵器要適時清理，以削減耗電量，提高吸塵效率。
9、加強(qiáng)對地毯的.維護(hù)保養(yǎng)工作，適時去漬，延長地毯使用壽命；地毯清洗加添抽洗次數(shù)，降低藥水濃度，削減高泡的使用量。
10、餐飲部自助餐后剩余、質(zhì)好的水果實(shí)行榨汁后再利用。
11、宴會廳等大面積經(jīng)營場所如無客人消費(fèi)，關(guān)閉一部分燈，收臺只要保證基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴時，對調(diào)味品要做到物盡其用，特別要掌控色拉油和高檔調(diào)味品的使用。
13、要加強(qiáng)冰箱、冷庫的日常管理、檢查，定期整理，以免造成原材料的變質(zhì)揮霍；冰箱內(nèi)的存放容積掌控在80%左右，避開過多過少儲存，冰箱內(nèi)杜絕存放易揮發(fā)、易燃物品或熱食物。每餐接待完畢，特別是大型團(tuán)隊接待后要適時整理冰箱中的原材料，設(shè)法調(diào)整、處理存貨。
14、配菜時要依照標(biāo)準(zhǔn)菜單的規(guī)定進(jìn)行配置，避開多配。
15、制作水果時要物盡其用，如大型團(tuán)隊用餐，水果拼盤中西瓜用得多時，可開發(fā)西瓜皮做菜肴，即“綠色”爽口又節(jié)省成本。盡量避開采購高價水果。
16、粗加工時要掌控各種原材料的利用率，削減損耗。
17、開啟水龍頭的大小要適中，用后順手關(guān)閉。需用水沖的原材料，水龍頭盡量開小。
18、廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。
19、工程部中央空調(diào)每年清洗一次，并做好防霉處理，分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng)，既降低能耗又防止細(xì)菌繁殖污染空氣。
20、空調(diào)冷熱水管做到每年清洗一次，并做好清洗記錄，防止管路積垢后產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導(dǎo)效率而造成能耗揮霍。
21、常常檢查水管系統(tǒng)有無滴漏現(xiàn)象，檢查熱水蒸汽管保溫情況，有破損適時修補(bǔ)。
22、在充足設(shè)備要求和標(biāo)準(zhǔn)照度的條件下，為節(jié)省電力，盡可能接受節(jié)電設(shè)備和燈具，使電耗降到最低。
23、廚房冰箱、冷庫制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要適時清理，檢查壓縮機(jī)的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏，并保持在正常水平。
24、保管好維護(hù)和修理材料及維護(hù)和修理剩余的配件，避開揮霍，對日常維護(hù)和修理中燈泡、燈管、電池等做到以舊換新。對維護(hù)和修理產(chǎn)生的舊材料再進(jìn)行綜合利用。
25、依據(jù)維護(hù)和修理大綱的要求，適時保養(yǎng)各設(shè)備設(shè)施。
凡在檢查中發(fā)覺員工因不認(rèn)真履職或無視本制度而產(chǎn)生能源揮霍現(xiàn)象，將予以經(jīng)濟(jì)懲罰。
酒店會議制度管理制度篇十一
掌握當(dāng)日酒店經(jīng)營管理情況、重要接待任務(wù)以及總經(jīng)理交辦的工作事項。閱讀值班經(jīng)理工作日記和總經(jīng)理閱批意見，了解需要進(jìn)一步辦理的工作。掌握各部門夜間工作安排和各崗位主要工作人員。
隨身攜帶傳呼機(jī)，隨時與電話總機(jī)保持聯(lián)系。檢查各部門工作進(jìn)展和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題，及時協(xié)調(diào)、督導(dǎo)和處理。對難以當(dāng)場解決的問題做好記錄，報總經(jīng)理批示后作出處理。
根據(jù)大堂副理或總服務(wù)臺報告，代表酒店總經(jīng)理迎接重要客人，并督導(dǎo)有關(guān)部門按照重要客人接待要求做好接待工作。在總經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)處理重要客人提出的費(fèi)用優(yōu)惠要求，超過職權(quán)范圍的應(yīng)先辦理，然后報總經(jīng)理審批。遇有政府主管部門來店檢查工作，要熱情接待，親自或委派有關(guān)人員陪同檢查，并將檢查情況及意見記錄在案，第二天報總經(jīng)理。
迅速與工程、保衛(wèi)及有關(guān)部門溝通聯(lián)系。督導(dǎo)工程部門迅速查明停電原因及涉及范圍，如停電發(fā)生在酒店及周邊區(qū)域，應(yīng)督導(dǎo)工程部迅速與供電部門取得聯(lián)系。督導(dǎo)保衛(wèi)部門工作人員嚴(yán)守崗位，加強(qiáng)巡邏與控制，防止壞人乘機(jī)搗亂和其他不測事件的發(fā)生。督導(dǎo)前廳、客房、餐飲等各營業(yè)部門，迅速向客人做出解釋，穩(wěn)定情緒，并使用蠟燭、電筒等照明物品，以免發(fā)生混亂。督導(dǎo)電話總機(jī)經(jīng)常保持和溝通各部門聯(lián)系，掌握信息，及時報告。迅速將停電事故和處理情況向總經(jīng)理報告。
督導(dǎo)酒店工程部立即與地區(qū)供水單位聯(lián)系，了解停水原因，如地區(qū)性發(fā)生水管爆裂不影響酒店備用的另一路進(jìn)水管道，應(yīng)督導(dǎo)工程部迅速打開另一路進(jìn)水閥門。如酒店兩路進(jìn)水管均受影響，應(yīng)迅速召集各部門夜間值班人員研究制定控制節(jié)水措施和辦法。如予期停水時間較長，應(yīng)督導(dǎo)客房部在適當(dāng)時間向客人進(jìn)行解釋，說明停水原因及酒店采取的措施，請求客人諒解。如酒店內(nèi)水管爆裂，應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，督導(dǎo)工程人員立即關(guān)閉爆裂水管區(qū)域閥門，組織和指揮工程人員搶修，督導(dǎo)前臺部門迅速轉(zhuǎn)移和安置爆裂水管區(qū)域客人，并代表酒店總經(jīng)理向受影響的客人表示慰問和歉意。立即向酒店總經(jīng)理報告停水原因及采取的措施。
立即趕赴現(xiàn)場察看火情，立即判斷是否向119報警。立即向酒店總經(jīng)理報告。按火警處理預(yù)案進(jìn)行處理。
率領(lǐng)保衛(wèi)部值班人員和巡邏人員迅速趕赴現(xiàn)場。督導(dǎo)保衛(wèi)部派人保護(hù)案發(fā)現(xiàn)場，并向報案人了解案發(fā)時間、經(jīng)過及可疑的人、事、物。督導(dǎo)保衛(wèi)部與公安部門入店破案，并提供必要工作條件。督導(dǎo)有關(guān)部注意保密，防止擴(kuò)散，盡量不驚動其他客人。迅速向酒店總經(jīng)理報告。
迅速趕赴現(xiàn)場，了解情況，視情指揮急救。督導(dǎo)大堂副理（或總臺）聯(lián)系急救中心，直接將病人送往醫(yī)院。督導(dǎo)客房部值班人員將客人安全送抵急救醫(yī)院。護(hù)送客人應(yīng)盡可能從酒店職工通道出入。視病員病情，征求病員或接待單位意見，確定是否與病人家屬聯(lián)系，并盡可能滿足病員合理要求。向酒店總經(jīng)理報告。
酒店會議制度管理制度篇十二
1、萬能技工直接隸屬于工程部維修主管管理,不設(shè)領(lǐng)班,維修主管直接安排萬能技工的工作,并對萬能技工的工作進(jìn)行檢查和考評。
2、萬能技工由技術(shù)過硬全面的技工擔(dān)任,掌握電、管、木、漆、銅、空調(diào)、冰箱和裝修等方面的維修技能,必須持有地區(qū)勞動局頒發(fā)的電工上崗執(zhí)照;萬能技工另需掌握對客服務(wù)的技能和技巧。
3、萬能技工各類工具配備齊全,可直接使用機(jī)修車間內(nèi)的'工具,可直接借用其他班組的器械工具。
4、萬能技工的單項維修時間不得超過三小時,工作量超過三小時的項目報工程總監(jiān)/經(jīng)理,由專業(yè)項目人員完成;萬能技工一般不接受報修,按既定計劃進(jìn)行日常檢修。
5、萬能技工每日檢修客房,一般不少于4間。
6、維修主管每日對萬能技工的工作進(jìn)行抽查,萬能技工對檢修過的客房的設(shè)施設(shè)備完好率負(fù)責(zé)。
7、萬能技工的工作不得與營業(yè)部門的正常運(yùn)營沖突,實(shí)行對客服務(wù)優(yōu)先原則。
酒店會議制度管理制度篇十三
為了減少吸煙的危害，保障酒店職工和患者的身體健康，保護(hù)環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、世界衛(wèi)生組織《煙草控制框架公約》及衛(wèi)生部和全國愛衛(wèi)辦聯(lián)合印發(fā)的《無煙醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，結(jié)合酒店實(shí)際，制定以下制度：
1、在酒店控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，由酒店控?zé)煿ぷ餍〗M具體負(fù)責(zé)本制度的實(shí)施責(zé)任明確。
2、酒店全體職工及來賓一律不得在酒店內(nèi)所有區(qū)域、辦公室等公共場所吸煙。
3、酒店內(nèi)不設(shè)固定場所(吸煙區(qū))。
4、所有人員禁止穿工作服吸煙(無論是否上班時間)。
5、所有人員不得接受來訪者的敬煙，同時告知就診者及家屬不要在酒店內(nèi)吸煙，也不得向他人敬煙。
6、在有明顯的禁止吸煙標(biāo)志的辦公室、會議室等工作場所，不得擺放煙具及與煙草有關(guān)的物品。
7、酒店內(nèi)無煙草廣告，不接受煙草廠商的贊助，不購買、不使用和不接受標(biāo)有煙草廣告標(biāo)志的物品。
8、酒店內(nèi)商品部不銷售香煙。
9、全院控?zé)煴O(jiān)督員(保潔員、保安員)，要求掛牌上崗，分工明確，責(zé)任到人，做到經(jīng)常檢查巡視，及時勸阻和糾正違規(guī)行為。
10、參與控?zé)?、勸阻他人吸煙，全體職工人人有責(zé)。
11、利用多種形式，在酒店內(nèi)開展吸煙有害健康的宣傳教育活動。
12、控?zé)煿ぷ髁腥氩块T質(zhì)量管理評比內(nèi)容。控?zé)熮k公室對各部門控?zé)熐闆r做定期檢查考核，控?zé)煵涣Φ?職工個人不得參加文明職工評比，控?zé)煿ぷ鞑缓玫牟块T不得參加文明班組評比。
13、嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度。發(fā)現(xiàn)在非吸煙區(qū)吸煙，發(fā)現(xiàn)第一次吸煙行為，扣發(fā)當(dāng)事人50元績效工資，扣發(fā)當(dāng)事人科室200元績效工資。科室和個人不得參與文明班組和個人的評比。發(fā)現(xiàn)第二次同類行為，處罰力度為上述的三倍。發(fā)現(xiàn)第三次同類行為，處罰力度為上述的5倍，同時扣發(fā)當(dāng)事人年終獎，并進(jìn)行通報。在非吸煙區(qū)發(fā)現(xiàn)煙頭或/和擺放煙具等與香煙有關(guān)的物品，扣發(fā)發(fā)現(xiàn)地部門的績效工資100元，再次發(fā)現(xiàn)處以三倍和五倍的處罰。發(fā)現(xiàn)地在兩個或多個科室之間，則所有相關(guān)科室都處以相同的處罰。
本制度自下發(fā)之日起實(shí)施。