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        快餐店實踐報告德克士(匯總19篇)

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            嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖聦嵑蛿?shù)據(jù)是報告的重要支撐,可以通過調(diào)查、實證研究等方式獲得。在準(zhǔn)備報告之前,應(yīng)先進(jìn)行充分的調(diào)研和資料收集。每篇報告范文都具有其獨特的特點和價值,希望大家能從中獲得啟發(fā)和靈感。
            快餐店實踐報告德克士篇一
            20xx年x月x日是今年寒假我在xxx過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了奔三的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅,一個是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:服務(wù)七步驟:
            1、歡迎顧客——歡迎光臨過橋緣,您幾位,這便請;
            2、點餐。
            3、建議銷售。
            4、確定點餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;
            5、找零。
            6、上餐,確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么勞動人民最光榮要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            快餐店實踐報告德克士篇二
            兩個溫州青年,一個40平方米的商店,從湖州到杭州到義烏,以他們獨特的真誠送貨上門服務(wù)而誕生。
            7月1日,浙江財經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院名為“浙江省小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和生活狀況”的暑期調(diào)研服務(wù)團(tuán)隊走進(jìn)快餐店采訪他們。當(dāng)快餐品牌進(jìn)入這家快餐店時,我們首先看到的是墻上的兩塊白板,上面密密麻麻地點綴著許多指標(biāo),比如今天的營業(yè)額、出勤率、待辦事項等,這樣我們就可以看到這種透明開放的餐飲模式。
            這家快餐店涵蓋灌溉大米和比薩餅等類型。它主要經(jīng)營西式快餐。據(jù)了解,為了獲得產(chǎn)品的最佳口感,他們花了半年時間尋找了1000多種食品原料,最終開發(fā)出了具有獨特出口感和美味營養(yǎng)的快餐。他們說:新時代的餐飲業(yè)應(yīng)該最注重質(zhì)量、服務(wù)和質(zhì)量。只有有了這三種法寶,它們才能脫穎而出。最終,他們贏得了自己的品牌。創(chuàng)業(yè)之路先苦后甜。現(xiàn)在他們的生意蒸蒸日上。他們今天取得成就的原因與他們創(chuàng)業(yè)的艱難經(jīng)歷密切相關(guān)。大二的時候,學(xué)校附近的一家印刷廠被整體轉(zhuǎn)讓了。
            他們看到了商機(jī),于是簽約了這家商店。在接下來的兩年里,他們從這家復(fù)印店賺了8萬元。大學(xué)畢業(yè)后,他們把這家復(fù)印店轉(zhuǎn)走了。因為他們想學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識,所以他們從事qc工作。雖然他們的年薪只有3000元,但為了學(xué)習(xí)先進(jìn)可靠的質(zhì)量控制技術(shù),他們還是毅然投身于這個行業(yè)。一年后,他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機(jī),加入了外貿(mào)淘金熱。這時,他們被眼前的成功蒙蔽了雙眼,在創(chuàng)業(yè)過程中迷失了方向,導(dǎo)致生意直線下滑。雖然他們改變了許多行業(yè),但仍然沒有改善。這段時間來之不易的資本沖擊了水漂。他們開始反思自己在創(chuàng)業(yè)途中做過的各種事情。那是他們感到絕望的時候。
            當(dāng)他們真正體會到失敗的滋味后,他們下定決心不依靠別人重新開始。他們必須在努力工作后創(chuàng)造價值,防止傲慢和魯莽。經(jīng)過仔細(xì)分析和市場調(diào)研,他們瞄準(zhǔn)了外賣西方快餐行業(yè)。從一年前他們開始建立真正的送貨上門服務(wù)開始,營業(yè)額飆升。通過立體廣告、移動廣告牌等宣傳手段,發(fā)展速度非常快。目前,他們已經(jīng)開始擴(kuò)大規(guī)模,并通過加入迅速提高品牌知名度。在采訪中,他們警告我們,大學(xué)生企業(yè)家不應(yīng)該輕率地投入人力、物力和財力,因為他們渴望創(chuàng)業(yè)。他們必須仔細(xì)調(diào)查和研究別人的經(jīng)驗。
            此外,他們必須通過自己的實踐,找到正確的方向,走正確的道路,然后投入他們的信心和戰(zhàn)斗精神全力以赴。
            快餐店實踐報告德克士篇三
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液。洗潔凈。冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之 老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度??!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的! 奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心忍不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑".
            快餐店實踐報告德克士篇四
            我先來簡單介紹下:那里細(xì)分了7個工作站,分別是漢堡站,炸雞站,前臺收銀,外場清潔(ocu),發(fā)放優(yōu)惠卷(dm),服務(wù)員和管理員。工資待遇按照兼職和長期分為4元每小時和5員每小時。工作時間不定,長期工一般保障每天5小時以上,兼職則不定。遲到請假都有嚴(yán)格的規(guī)定,而且多有不科學(xué)的地方,可以說是不平等條約。遲到按3倍時間扣工資,請假要提前一星期申請。工作條例中,最重要的一點是不能有空閑,就是沒事也要找事干。
            在那里工作了近一個月,我主要從事的是ocu和dm兩個工作站。ocu是比較累的,一般都是連續(xù)不停的工作幾個小時,做的是掃地,拖地這些體力勞動,長期工作,積累的疲勞度,讓我體驗到體力勞動的艱辛,也深感這種方式賺錢不易。dm這個工作站相對來說是最輕松的,但是長時間站在一個地方,相當(dāng)?shù)碾y熬,體會到什么叫寂寞難耐。
            在德克士工作,除了身體上的疲勞,體力得到提升,培養(yǎng)了吃苦耐勞精神。更重要的是心理上的突破。雖然現(xiàn)在大學(xué)生嚴(yán)重貶值,但是畢竟是讀書至少xx年的產(chǎn)物,一點不亞于古代的寒窗xx年。期間所投入的精力,時間,金錢更是有過之而無不及。所以大學(xué)生,從心理上還是一個比較有優(yōu)越感的群體。他們期待一份優(yōu)越的工作,一份可以盡快收回投入的工作。但是,目前的就業(yè)崗位和形勢,導(dǎo)致絕大多數(shù)大學(xué)生都不得不面對理想和現(xiàn)實的巨大差距。有些人接受了,他們就適應(yīng)了。而大多數(shù)人無法面對,他們就失業(yè)了。
            像德克士這種工作,屬于相當(dāng)?shù)讓拥?,需要面對一些顧客的冷眼,也沒什么尊嚴(yán)可談。要放下大學(xué)生的那種優(yōu)越感去面對,確實不易。我做到了,所以我覺得這是對我最大的提高。當(dāng)然,我不是提倡大學(xué)生都去做體力活。只是覺得很多人找不到工作,只是因為他們放不下。中國最不缺的就是人了,你不做,很多人都會去做的。你要想站的比別人高,沒有那些基層的經(jīng)歷來鋪墊怎么行呢。
            另外,在一個集體里工作。除了學(xué)會服從,還要會溝通。相對來說后者更重要。良好的人際關(guān)系是立足于一個集體的關(guān)鍵。和同事處理好關(guān)系,工作氣氛才會融洽快樂,他們也樂于幫助你,有些你做不了的難題,同事可以幫你解決。和上級處理好關(guān)系,可以得到更多實在的好處,比如獎金和排班照顧。當(dāng)然,這是建立在和同事關(guān)系好的基礎(chǔ)之上的。所以,在大學(xué)期間除了學(xué)習(xí)之外,一些社會能力是很有必要掌握的。對于以后的工作來說,往往更加重要。
            雖然,德克士只是家小餐廳。但是從店長到服務(wù)人員,竟然不乏大學(xué)生。從中可以看到現(xiàn)在就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。也可以看出學(xué)習(xí)能力的重要性。因為,很多人的工作技能都是工作之后才學(xué)會的,據(jù)統(tǒng)計大學(xué)生就業(yè)的專業(yè)對口率不到60%。比如德克士店長中文系畢業(yè)。因此,在大學(xué)期間如何提高自己對新事物的學(xué)習(xí)能力,對于以后的就業(yè)也很重要。
            總的來說,曲阜的德克士經(jīng)營的還不錯。工作的了一個半月,覺得生意還行,不過個人認(rèn)為有些地方可以改進(jìn)。首先是對內(nèi)的。德克士的規(guī)章制度很嚴(yán),但是有些地方不科學(xué),工作氣氛過于死板。導(dǎo)致員工積極性不高,多有應(yīng)付的心理。所以應(yīng)該多開展一些活動,讓員工增加交流的機(jī)會,活躍下氣氛。另外,工資待遇上,應(yīng)該增設(shè)一些獎勵措施,以提高員工工作積極性。在管理上,應(yīng)該實行人性化管理,發(fā)揚民主精神,讓每個員工都有參與店里管理的機(jī)會。相對來說,德克士的制度死板,管理也無情。
            對外來看,店長是做的不錯的。主要受限于經(jīng)費。否則,打開大學(xué)的市場,擴(kuò)大外賣業(yè)務(wù)才能實現(xiàn)德克士店的長足發(fā)展。這需要經(jīng)費的支持。
            曲阜是孔子的故鄉(xiāng),東方圣城。主要依托旅游業(yè),但是也限制了其他經(jīng)濟(jì)的發(fā)展??偟膩碚f,經(jīng)濟(jì)相對落后。但是由于曲阜有兩所大學(xué),曾加了曲阜的消費能力。所以曲阜的購物場所相對還是比較多。德克士和肯德基都算是較高消費品,能同時落戶曲阜,可見其消費水平還是不錯的。事實也確實如此。
            德克士的消費群體主要是本地居民,而德克士平均日營業(yè)額近萬??梢钥闯?,曲阜人的消費水平還是比較高的。
            肯德基的消費群體比較復(fù)雜,由本地居民,學(xué)生和游客組成。這可以體現(xiàn)出曲阜的消費力也是比較復(fù)雜的。但是,其紅火的生意,完全可以看出曲阜的消費水平不低。至少在同類級別的地方來比較是不低的。
            快餐店實踐報告德克士篇五
             社會實踐報告范文,下面小編為你整理推薦
            關(guān)于大學(xué)生打工的社會實踐報告
            文,歡迎閱讀參考,謝謝!
             實踐單位: 肯德基
             實踐時間: xx年7月20 至 xx 年8月30日 共 40天
             今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機(jī)會——在肯德基做服務(wù)生。
             第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
             在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
             現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。
             在這次社會實踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。
             只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
             這次實踐讓我知道,社會和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的.成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
             通過社會實踐的磨練,我深深地認(rèn)識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務(wù)社會相結(jié)合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
             這次實踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學(xué)到的知識相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
             肯德基工作的這段時間里,有一次我們開員工大會,主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全。因為那段時間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報道影響。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓(xùn)的時候,有一條就是想顧客之所想,就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因為在以后我不管從事什么職業(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
             社會雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
             這是邁入大學(xué)校門后的第二個暑假,這就意味著很快要步入社會了,為了使這個漫長的暑假過得充實,為了增長見識積累經(jīng)驗,為了以后能有更好的發(fā)展,在這個暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
             我在焦作優(yōu)美藝術(shù)培訓(xùn)中心擔(dān)任一名初級的電子琴老師。老師與學(xué)生一對一上課,跟我學(xué)習(xí)電子琴的都是初學(xué)者,他們之中年齡最小的有四歲,最大的五十歲,看著他們滿腔熱情的來學(xué)習(xí),我是多么想把自己所學(xué)的,都慢慢的認(rèn)真的教給他們。教師,當(dāng)然最主要的是講課,如何傳授知識給自己的學(xué)生,教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度是十分重要的?,F(xiàn)在回想起來,依然清晰地記得第一次上課時的場景,當(dāng)真正面對學(xué)生時,竟然有些語無倫次,總是感覺有些話講的不是那么全面與精確。也許,正所謂萬事開頭難,沒有經(jīng)驗難免在講課時講的不全面,為了能教好每一位學(xué)生,我盡全力彌補(bǔ)自己的不足,虛心向其他優(yōu)秀老師學(xué)習(xí),把握好每次上課的機(jī)會,鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力,并且每次上完課都作總結(jié),方便積累與改進(jìn),在后來的教課過程中,根據(jù)每個人的具體情況不斷改進(jìn)自己的講課方法,使學(xué)生們學(xué)的更扎實。
             雖然只有短短兩個月的教課時間,我卻從中學(xué)到了很多知識與經(jīng)驗,我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),不要高高在上目中無人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,及時調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動學(xué)生的情緒,牢牢吸引住學(xué)生,要叫學(xué)生對老師的講課心悅誠服;要做到情緒飽滿,講課時抑揚頓挫,做到吐字清晰,聲音洪亮;不要一開始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來個下馬威,過于嚴(yán)肅的老師會給學(xué)生的心理造成一定的壓力,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,語氣溫和,多與學(xué)生互動,使得課堂氣氛活躍,不要死板。
             通過教課我還有以下幾點感悟:
             一、 以人為本,因材施教,發(fā)揮每個人的個性特長。
             認(rèn)真了解每一位學(xué)生,最大限度地發(fā)掘他的個性。有的學(xué)生被普遍認(rèn)為沒有多少天賦,而我卻不這樣認(rèn)為。其實,人對音樂的感受能力是與生俱來的。從這個角度來說,每個人都有音樂天賦,只不過表現(xiàn)狀態(tài)有差異而已。所以,作為一名優(yōu)秀教師,應(yīng)該具有一雙慧眼,去發(fā)現(xiàn)每個學(xué)生身上獨特的性格,這樣學(xué)生在表現(xiàn)音樂時才有自己的風(fēng)格。因此,我認(rèn)為:一個人是否能彈好琴,不僅在于他們是否有天賦,更重要的是老師是否因材施教,是否正確地引導(dǎo)他走進(jìn)音樂了解音樂。
             二、 啟發(fā)式教學(xué),注意培養(yǎng)學(xué)生的的音樂想象力。
             在學(xué)琴過程中,讓學(xué)生們單純?nèi)ダ斫獬橄蟮囊魳泛芾щy。在不理解音樂的情況下,他們的演奏只是把無聲的樂譜變成了有聲的音符。為了讓他們充分理解音樂,準(zhǔn)確表達(dá)音樂的內(nèi)涵,我把音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,及其創(chuàng)作目的和背景用做游戲和講故事的方式來表現(xiàn),給他們一個充分的想象空間。
             三、 由淺入深,培養(yǎng)學(xué)生對音樂的認(rèn)知能力和感受能力。
             音樂教育是一種審美教育,情感教育,旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂的興趣,陶冶其高尚情操,健全其審美心理。在音樂教學(xué)中,不能只注重技能的訓(xùn)練,不能只為了考級而學(xué)習(xí)。而是應(yīng)在初學(xué)音樂時,就讓他們感受到什么是動聽優(yōu)美的音樂。在一點一滴當(dāng)中由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生對音樂的鑒賞能力。孩子們初學(xué)音樂時,我先用不同的音色、節(jié)奏、速度、連奏或斷奏等彈奏技巧演奏同一首樂曲。通過對比,引導(dǎo)學(xué)生去感受不同的演奏方式所表現(xiàn)出的不同音樂形象,逐步讓學(xué)生掌握準(zhǔn)確表達(dá)樂曲內(nèi)容的方法。當(dāng)他們對上述知識有了一定的感悟后,我便打破教材對音色、節(jié)奏的規(guī)定。我覺得與其讓他們不動腦的千篇一律的去彈奏,不如讓每個人的彈奏都擁有自己的風(fēng)格,都能表達(dá)出自己對音樂的理解。
             四、 掌握正確、科學(xué)的練琴方法。
             掌握了正確、科學(xué)的練琴方法,學(xué)生們就會在比較輕松的練習(xí)過程中達(dá)到事倍功半的效果。
             1、 面對新作品,把練習(xí)過程分解成五個步驟:
             (1)、唱譜。準(zhǔn)確識別譜號、調(diào)號、拍號、音符時值,認(rèn)真劃分樂句,看懂和理解樂曲中的術(shù)語和符號。
             (2)、右手練習(xí)。嚴(yán)格按指法、奏法練習(xí)。
             (3)、左手練習(xí)。先解決好兩個相臨和弦的連接,再整體彈奏。
             (4)、唱右手彈左手。注意把旋律及和弦對準(zhǔn)。
             (5)、雙手練習(xí)。逐步把樂曲演奏的流暢、完美,循序漸進(jìn)。
             化整為零的分步練習(xí)對快速掌握一個新作品有很大的幫助。
             2、堅持在第一時間練琴,即在上完課的當(dāng)天就回家練琴,這時學(xué)生們對新學(xué)的知識及老師的要求都記憶猶心。這時練習(xí)會取得最佳的練琴效果,否則其效果將大打折扣。
             3、一些年齡較小須家長陪同的學(xué)生,一定要發(fā)揮家長陪練的作用。讓家長記住課上教學(xué)內(nèi)容的要點,有利于孩子在家練琴時對其進(jìn)行指導(dǎo)和督促。這對提高孩子們的學(xué)習(xí)質(zhì)量和加快學(xué)習(xí)進(jìn)度都大有陴益。
             時間就這樣匆匆走過,這短短兩個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,通過不斷努力實踐,深刻的體會到了理論指導(dǎo)實踐,而社會實踐又反作用于理論的真正含義,尤其是使自己所學(xué)理論知識得到了進(jìn)一步的鞏固和提高。此外我還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,我堅相信通過這一段時間的鍛煉所獲得的實踐經(jīng)驗對我來說終身受益,但我也認(rèn)識到,要想做好這方面的工作單靠這短短兩個月是不行的,還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累,時刻不忘超越自己,不斷豐富自己的經(jīng)驗。我明白面前的路還很漫長,需要繼續(xù)不斷的努力和奮斗,我會踏踏實實堅定的走好每一步!
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            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)。
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅,一個是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:服務(wù)七步驟:
            1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣,您幾位,這便請;。
            2.點餐。
            3.建議銷售。
            4.確定點餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;。
            5.找零。
            6.上餐,確定點餐內(nèi)容。
            7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期****班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,心得體會在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到**點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓****,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心**不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
            快餐店實踐報告德克士篇七
            前言:實踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來的社會就業(yè)壓力也越來越大。作為一名大三的學(xué)生,再過一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會去參加一些社會實踐,為自己在將來的社會工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗。
            從20xx年7月15日到20xx年8月15日,做了為期一個月的實習(xí)
            在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實習(xí),該地段人流量大,客源充足
            在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識之后,想通過實踐來檢驗所學(xué)的理論知識,鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊協(xié)作的能力,增加自己的社會實踐經(jīng)驗。
            以為這工作是不怎么費勁的,做夠之后才知道,千萬不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個桌子還沒收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表揚,讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺做收銀,最開始經(jīng)理安排了師傅來帶我,經(jīng)過師傅的簡單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。在柜臺站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無關(guān)的。
            夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時候,學(xué)習(xí)了很多理論知識,但大多只偏于理論而不重于實踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運用于實踐之中。這個暑假里,我通過社會實踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營管理提上一些小小的建議。
            1、明確目標(biāo)市場,服務(wù)孩子
            德克士的消費人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭對孩子的特性,來制定相應(yīng)的營銷策略。比如說可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂;在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚;在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時,可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈送一些小玩具,等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來就餐。
            2、細(xì)分市場,差異化服務(wù)
            很多消費者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點餐或店很少量的餐飲,并且這類消費者通常在店內(nèi)呆的時間較長。怎樣將這些潛在消費者轉(zhuǎn)化為真正的消費者呢?我覺得對于這類潛在消費者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動服務(wù),主動詢問他們需要什么,大部分人會出于“面子”問題而選擇點餐。另外,這類顧客在點餐時大多會選擇飲料,我覺得也可爭對這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。
            3、多種促銷方式,靈活運用
            (1)返現(xiàn)促銷:對一次性消費達(dá)到一定程度的顧客,實行返還部分現(xiàn)金的方法。
            (2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費時發(fā)放積分卡,以后每次消費憑卡積分,積分到一定程度,實行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費憑卡打折。
            (3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時也可聯(lián)合周圍的專賣店,由德克士向部分消費者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。
            (4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲料相搭配,實行組合價格,當(dāng)然組合價格優(yōu)于單賣價格。
            以上就是我經(jīng)過一個月的實習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識所總結(jié)出來的一些經(jīng)驗和建議。經(jīng)過一個月的實習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞誠實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。
            這一個月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會遇到難纏的顧客,也難免會受到上級批評指責(zé)。面對這些問題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過這些事情也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會的。
            這一個月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對你的付出。
            快餐店實踐報告德克士篇八
            本文目錄。
            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)。
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;
            5.找零6.上餐,確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之?老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度??!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生??!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心忍不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
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            隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
            沒有付出就沒有回報。
            我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學(xué)習(xí)完理論就要實際操作,她教我炸薯條、炸上校雞塊等等。說的總比實踐容易,的確,實際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個脆皮甜筒,要控制好力度、時間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅持,不停地告訴自己,只有堅持我才能學(xué)會,要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會有回報,要是一味想著不用學(xué)就會,結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
            感激曾經(jīng)給過你幫助的人,同時在力所能及的情況下幫助他人。
            在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位,在這個職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價格,它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣,同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時還要收銀。這是個極短的時間,要是對產(chǎn)品的價格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,而且第一次在陌生人面前對話,心理面非常的緊張,我這個人有個毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說成找人家五十,對鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,不知道該找誰來幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過來幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時候,她們就安慰我,說沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價錢,記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我,謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助,我終于學(xué)會的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工,我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因為沒有你的幫助,他們會感到無助和黑暗,每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
            做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
            我在肯德基做了快一個月的時候,就被升為我們店的接待員,那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費時間。
            相信自己,無論什么時候都要對自己有信心。
            我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人,我的經(jīng)驗根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,其實,去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應(yīng)該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機(jī)會,為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的激動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的?,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!
            現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了,在一個多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識了很多朋友,同時還獲得了很多社會經(jīng)驗,為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ),讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個角度看問題,而不只是僅僅局限于一個方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個鍛煉機(jī)會,是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗,而且是抹不掉,別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個很好的對比,以前有些覺得可以忽視的,就在上面浪費了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時刻,讓未來去進(jìn)取,提高自身的價值,需要更加的努力才行啊!
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            實踐單位:茂名快樂星中西式快餐店實踐人:丘增雄。
            這個暑假,過的點快,回憶暑假的點滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂星中西式快餐店的社會實踐,我之所以選擇在這種店實踐是因為自己的專業(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說是實踐,其實也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當(dāng)然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請聽點滴所述。
            茂名快樂星中西式快餐店每天早上8:00營業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉(zhuǎn)化成所為的money。
            對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時間集中在18:00—20:00,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實,自己也送漏過,記得當(dāng)時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的感覺,當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰都知道,一個來形容-------亂。基本上我每天都看到交警在公路上處理交通事故,令人膽顫心驚的事,一次,我親眼看到在茂名的一個路口兩輛摩托相撞的過程。
            工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識?!岸Y多人不怪”,我們應(yīng)該時時文明用語,禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
            通過一個月的社會實踐,讓我懂了很多在學(xué)校無法體驗到的收獲,說的近點,自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問題,有很多職場上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個小社會,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務(wù)社會中,不斷的成長,不斷體現(xiàn)自身價值。
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            實踐日期:xx年1月1日----xx年1月30日
            實踐的緣由與目的:
            走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會,大部分單位在招聘時都打出“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,適應(yīng)社會要求,在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程:
            實踐過程:
            首先是找工作。由于社會上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
            緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗,也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
            工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在?;蛟S是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過幾次總會膩了,因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實,這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師,但都沒有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。
            工作感想:
            找工作不好找,在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題,我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠(yuǎn)沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題,很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián),這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力,讓復(fù)雜的問題簡單化,讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個中高手吧。
            通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了,我們在學(xué)校學(xué)的是理論知識,我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無味,總向往那些自語自在享受生活的人,總有著別人不知到的理想,總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白,所有的想象都是虛無縹緲的,只有自己親身實踐過,才會有一個清醒的認(rèn)識,才會正確地給自己定位,確立相對現(xiàn)實的目標(biāo)。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用,自己是多么的需要進(jìn)一步充實,其實實踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?!皩嵺`是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義,直到實踐后才對這句。
            名言。
            有了更深的理解?,F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的,太多的不自信只會把機(jī)會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,或許是需要改正的習(xí)慣,更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念,放棄就等于否定自己,自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對自己的否定,這對一個人來說是相當(dāng)可怕的。
            結(jié)語:
            自己不去接觸社會就永遠(yuǎn)不會知道社會的規(guī)則,依此類推,任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了,我們不能只靠書本去認(rèn)識它們,這樣的認(rèn)識太淺薄了,不能算是真正的認(rèn)識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西,俗話說人是社會的主人,我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會,不然的話就很可能會被社會所左右,那樣的生活不會幸福安樂的,只會是痛苦和無奈的。
            以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認(rèn)識和啟發(fā),多參加社會實踐對我們有百益而無害,我是這么認(rèn)為的。
            快餐店實踐報告德克士篇九
            要成為一名合格的新時代的大學(xué)生,就需要利用寒假接觸社會,擴(kuò)大自己的知識面,提升自己的實踐動手能力,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢變化,為自己將來畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會打下良好的基礎(chǔ)。今年寒假我在濟(jì)南泉城店進(jìn)行了為期一個月的暑假工作,在工作中體會到了服務(wù)行業(yè)工作的艱辛,職場的人際關(guān)系,以及德克士能夠在全國取得成功的先進(jìn)的管理經(jīng)驗和營銷模式,對作為工商管理專業(yè)的我今后的學(xué)習(xí)生活大有裨益。
            (一)德克士簡介德克士,連鎖快餐店,與麥當(dāng)勞、肯德基并列中國三大西式快餐。德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年,頂新集團(tuán)將德克士收購,并投入5000萬美元,健全經(jīng)營體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了cis系統(tǒng),使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。自1996年至今,店面覆蓋了全國382個城市,輻射的消費群超過3億人,年營業(yè)額超過27.3億,為上萬名員工創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會,成為了國人最為喜愛的西式快餐品牌之一。
            (二)工作分類及內(nèi)容。
            德克士的店內(nèi)工作主要分為以下幾個方面,首先是內(nèi)場和外場和前線,內(nèi)場主要負(fù)責(zé)食物的制作工作,又分為h,ck和pvt,分別指漢堡,炸雞,米飯湯品制作和緊急支援。外場又稱為ocu,主要進(jìn)行外部顧客就餐場所的清潔和打理,由于德克士提供三公里內(nèi)免費送餐,外場工作人員還會被安排送外賣,由餐廳提供交通工具。同時外場還安排有專門的接待員處理與顧客的關(guān)系,帶領(lǐng)兒童游樂,進(jìn)行滿意度調(diào)查,進(jìn)行商業(yè)拜訪等活動。前線主要指收銀服務(wù)人員和配餐員。每天的上午十點半到下午兩點,下午兩點到五點半,下午五點半到晚上九點會專門安排dm,即優(yōu)惠宣傳單的發(fā)放工作。每個人的崗位不固定,根據(jù)班表安排及個人能力會承擔(dān)不同的崗位。
            在德克士工作的一個月中,我從事的主要是前線收銀這一方面。
            三、
            (一)工作的辛苦與掙錢的不易。
            過勁來。發(fā)dm偶爾也會遭人白眼,敬而遠(yuǎn)之,跟著接待員去商業(yè)拜訪還要一層一層的爬樓梯再下來再換一棟樓爬上去,將優(yōu)惠劵發(fā)遍小區(qū)的每一戶人家。外場有時候還會排到看廁所的班,需要時刻保持洗手間地面的干爽防止顧客滑倒,有時候還要處理廁所里濺在地面上的大小便。工作的重復(fù)性很強(qiáng),每日就是固定的幾項。但是我認(rèn)為相比很多其他行業(yè)來講,工作條件還是不錯的,起碼上班的大部分時間都會有空調(diào)。德克士的工資并不高,像我這種臨時干的每小時只有六塊四毛錢,中國人有句老話,不當(dāng)家不知柴米貴。和我這是同一個道理,不是自己掙的錢不懂得珍惜。這樣一天下來往往只能拿到四十塊錢,口渴的時候買瓶三塊錢的飲料都要算算自己需要干多久才能將這三塊錢重新掙回來。辛苦的工作經(jīng)歷也讓我對父母的不易有了更深刻的體會。這是我作為一個成年人正式掙到的第一筆錢,當(dāng)然,這只是一個起點,但是我相信,這些經(jīng)歷才是人生道路上更加寶貴的財富。
            (二)與人打交道的體會。
            我的性格相對來說比較喜歡與人爭辯,不服輸,去德克士之前,母親還專門囑咐我給人家打工不要和客人發(fā)生爭執(zhí)。包含德克士這樣的餐飲行業(yè)普遍都奉行顧客就是上帝,快餐行業(yè)尤為突出,顧客提出的大部分要求都會得到滿足。但不排除會有顧客無事生非,作為服務(wù)人員仍然需要耐心平靜。與人打交道還體現(xiàn)在處理與同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系上,我這個人不喜歡和陌生人過多交流,開始幾天難免有些不適應(yīng),后來,為了打破僵局我多和同事交流,有什么不懂主動悉心求教,在清閑時候也會主動找話題與人交流,最后也和很多同事建立了不錯的關(guān)系,也贏得了領(lǐng)導(dǎo)的喜歡。在與人打交道的過程中,也可以體會到人情冷暖。很多人講80后90后怎樣沒有教養(yǎng),但是在發(fā)dm的過程中,很多年輕人都會在接到宣傳單后微笑回應(yīng),甚至說聲謝謝,還有很多年輕夫婦讓小孩子接過優(yōu)惠券后說聲謝謝,從小教育孩子有禮貌,反觀很多中年人卻是皺眉躲避,猶恐不及,甚至有人會煩躁地嘟囔幾句。當(dāng)然這也有可能是的可是這種快餐難以讓中年人接受的緣故。這對我來說也是一種教育,讓我明白在生活中要學(xué)會與人為善,尊重他人。
            天都會人滿為患,卡友日數(shù)量恰到好處,讓顧客愿意專門前來又不會因為卡友日過于頻繁而失去意義。
            快餐店實踐報告德克士篇十
            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅,一個是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:服務(wù)七步驟:
            1、歡迎顧客——歡迎光臨過橋緣,您幾位,這便請;
            2、點餐。
            3、建議銷售。
            4、確定點餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;
            5、找零。
            6、上餐,確定點餐內(nèi)容。
            7、謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子、墻面、地面、水池便池、紙簍、保證衛(wèi)生紙供應(yīng)、防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液、洗潔凈、冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文革后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心忍不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
            快餐店實踐報告德克士篇十一
            也許是年關(guān)將近導(dǎo)致商場的各個區(qū)域都變得熱鬧許多,但也意味著這段時間商場人手不夠是極其常見的狀況,所以我在聯(lián)系商場負(fù)責(zé)人以后決定在這里工作到過年前夕再返回家中,至少這個假期有事可做的話總比在家中好吃懶做要強(qiáng)得多。穿上導(dǎo)購員的服裝便讓我在商場的各個區(qū)域開始了自己的寒假社會實踐,盡管前幾天自己主要是負(fù)責(zé)整理貨架的商品以及為商場的顧客帶路,但是通過同事們的講解讓我明白導(dǎo)購員的隱藏職能是在介紹商品的過程中為對方推薦可能需求的物品,一般來說若是自己的描繪能力夠強(qiáng)且推薦商品正好是對方所需的類型則往往會帶來更多的效益。
            通過這種方式為商場帶來更多的效益則意味著這次社會實踐結(jié)束以后自己還能領(lǐng)到一筆工資,再加上商場包餐的制度導(dǎo)致我在這里的社會實踐生活過得還算不錯,盡管自己已經(jīng)有了大致的猜測卻沒想到附近居民的購買能力這么強(qiáng),很多時候看似還算很多的年貨在一段時間內(nèi)便被購買一空,這樣導(dǎo)致自己需要及時補(bǔ)充相應(yīng)的商品到指定區(qū)域以免出現(xiàn)空缺的狀況,所以自己大多數(shù)時間處于較為忙碌的狀態(tài)并在商場負(fù)責(zé)人的稱贊中獲得了些許獎勵。
            若非以往有過兼職的經(jīng)歷或許自己對待社會實踐根本就不會這般用心吧,可是我也明白本就沒有太多實踐經(jīng)驗的自己只在商場工作不滿一月的時間很容易引起他人的輕視,短短十幾天的時間若是不能夠積極主動些則很有可能被商場負(fù)責(zé)人當(dāng)成玩鬧般的情況,正因為如此我才十分用心地參與到社會實踐之中并爭取樹立較好的大學(xué)生形象,這樣的話即便無法帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益卻也能帶動積極對待工作的熱情,可以說真因為懷揣著對商場工作的熱忱才會在社會實踐中有著奮力拼搏的心態(tài)。
            半個月的時間便讓我匆匆結(jié)束寒假社會實踐并選擇回家過年,但是這段時間的歷練以及幫助顧客的經(jīng)歷已經(jīng)成為自己學(xué)習(xí)生活中不可缺少的積累,或許等到開學(xué)以后自己還會因為這次社會實踐增添了與同學(xué)之間的談資呢,但也正因為如此才讓我期待能夠盡快結(jié)束學(xué)業(yè)并投入到職場生活中不斷奮斗。
            快餐店實踐報告德克士篇十二
            寒假隨著冬天的腳步杳然而至,大三已然過去了一半,這個假期正是練兵的好時候啊,大三學(xué)生寒假社會會實踐報告:賣糖果。12月15日,我接到西麥銷售經(jīng)理的電話,讓我今年這個假期去他們公司促銷,我欣喜若狂,轉(zhuǎn)念一想,也許,我還需要別的面試。于是我推掉了這個公司,輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕。
            實戰(zhàn)篇之求職面試。
            去年我在大潤發(fā)做過麥面的促銷,已然有了工作經(jīng)驗,因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,鑒于個人對酒較為感興趣,因而直接去了煙酒柜面試。負(fù)責(zé)瀏陽河酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意,打算錄用我,但是她要求工作時間必須要到晚上10點,一想到?jīng)]有車回學(xué)校,我只能忍痛割愛,再找別的工作。后來一次面試了酒鬼酒和長城紅酒都因為工資和工作時間不理想而作罷。正在一籌莫展之際,袁姐打來電話,給了我一個糖果負(fù)責(zé)人的電話,此時寢室的同學(xué)也打來電話,說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
            實戰(zhàn)篇之工作內(nèi)容。
            與馬大姐糖果的銷售經(jīng)理見面后,他聽了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買家”。12月23日,我便正式的成為一名大潤發(fā)的零時促銷員。剛開始,糖果的生意并不算好,但由于天時地利人和,我們的糖果也算捷足先登。每天的工作并不復(fù)雜,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難,因為每天的銷售量不大不需要大量補(bǔ)貨,難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄,大聲說句話都會臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣,叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題??!問題總要一步一步解決,第一天我把四十多個品種的糖果和十多個巧克力品種的成分大概都看了一遍,記住了他們的口味和特色,有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹,聲音洪亮,吐詞清晰,偶爾學(xué)一點長沙話,因而很快取得了顧客的信任。年前十多天,各個廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼,競爭也相當(dāng)慘烈,尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,各個廠商使盡渾身解數(shù),好似八仙過海各顯神通,有送小禮品的,有試吃的,有請卡通人物代言的,招徠顧客的方法層出不窮。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動,身體的每個細(xì)胞都在沸騰,不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧,糖果特價促銷了,正宗北京口味啊,好吃又不貴,好吃又實惠,好口味好實惠,好機(jī)會不要錯過了···”
            技巧篇之天時地利人和。
            快餐店實踐報告德克士篇十三
            我很快就成為了工作組的一員,兩天很快就過去了。剛開始工作的動機(jī)是為了在期末考試后的一個星期過我所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚的進(jìn)行著。前幾天一變心告別那些疲憊的感情,就開始覺得這種自由意味著不快樂,精神上覺得很空虛,甚至有點走神。然后就產(chǎn)生了打工的想法,也是看了招聘啟事去超市給奶奶買菜收錢的老同學(xué)決定的。
            但是,這家超市不缺人。很偶然的巧合發(fā)現(xiàn)了橋邊!當(dāng)時奶奶也勸我算了。這可能是你最后一個無憂無慮的寒假了。我沒有動搖。畢竟過完生日就20歲了,已經(jīng)開始了“跑第三年”的行列。既然決定了,我就大力去做,證明自己的能力。
            餐廳經(jīng)理趕緊給我安排了兩個師傅。一個是曾經(jīng)揍過我的職院妹子,教我做服務(wù)員的基本服務(wù)禮儀,比如:服務(wù)七步走:
            1、客戶——到橋邊來,請問你們幾個人;
            2、點餐。
            3、建議銷售。
            4、確定點菜的內(nèi)容——當(dāng)然,所有食物的價格和介紹一定要記??;
            5、變更。
            6、拿飯確認(rèn)點菜內(nèi)容。
            7、謝謝你能來。
            雖然這些模式有些刻板,但規(guī)則是逝者如斯,禮貌服務(wù)可以改變來訪者禮貌的微笑。人忙的時候及時吃飯很有價值。畢竟著急等不引起吵架!由此,我們見證了社會不易向?qū)W生吐露的一面——世間種種。這不是你安靜的生活,按時放學(xué)回家,一般玩游戲能找到的。在正式踏入社會之前,我對他有了更多的了解。并深刻體會到為什么吃飯是民生之本!
            以后如果積累了足夠的經(jīng)驗,也許還會開個橋邊,迷上老板一次。當(dāng)然我也會考慮一些當(dāng)時的各種問題!
            另一個姐姐,也是本地人,教我怎么擦桌子和衛(wèi)生。把吧臺從桌子上清理干凈,把馬桶清理干凈(鏡子、墻壁、地板、水池便池、紙簍,保證衛(wèi)生紙的供應(yīng),防止馬桶堵塞),把洗碗用的風(fēng)扇清理干凈,把醋罐和胡椒灌滿,把垃圾分類。
            雖然從高三暑假開始就沒有中斷過工作(只在假期),但是寒假是第一次,也是第一次這么系統(tǒng)的從事服務(wù)業(yè)。高三暑假,我在工廠的冰淇淋廠工作。有工作就去,沒工作就休息。一噸物料會工作半天,一天2噸,有時一周只有兩天。我還根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的工序:下料、裝袋、插棒、提冰糕或包裝。從最年輕開始,我就做了每一個過程。我一個暑假就賺了200多塊錢,我奶奶批準(zhǔn)當(dāng)零花錢。
            大一暑假招收物業(yè)公司暑期輔導(dǎo)班的學(xué)生。但他們靠體力勞動只掙600元,靠幫親戚一周掙50元,一共650元,加上平時省吃儉用的零花錢。以現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些都不同于橋邊的社會實踐。他們只能說明一點:工作不容易,體力勞動掙的錢沒有腦力勞動多。我們年輕時最大的資本!父母的辛苦對我們的視而不見。
            直到2月16號才因為會計從業(yè)資格考試正式離職!近一個月來,我學(xué)到的東西幾乎涵蓋了我生活的方方面面。這時我才明白為什么“勞動人民最光榮”。想要獲得獎勵,就得付出辛勤的汗水。
            我做得不好,可能是因為我是學(xué)生,還有很多煩惱,不能全身心投入工作。畢竟現(xiàn)在還是我事業(yè)奮斗的時候。每天睡到9點,洗漱吃飯,準(zhǔn)備10點離家,到工作地點5分鐘左右,換上工作服,開始工作。據(jù)說每一次1:30下班,都會多工作一段時間,在某個時間從不下班,有時甚至?xí)影嘁粋€半小時。不到30分鐘可以忽略不計!這才是真正的社會,誰喜歡花最少的錢得到最大的利益!
            時間到了,你的工作完成了,別人的工作沒完成,想下班就要被訓(xùn)斥。還是回家吃飯睡覺(因為疲勞,突然增加勞動量),洗臉,4點半離家上班,換好工作服到9點半。當(dāng)然,你不會老是為了下班而卡??!
            手在84消毒液循環(huán)下粗糙甚至開裂(關(guān)節(jié)上不方便活動),用冷熱水洗干凈,與臉上的皮膚形成鮮明對比。開始明白父母的滄桑!我開始理解我人生中另一種艱難的形式。餐廳經(jīng)理和值班經(jīng)理都比我年輕,但他們已經(jīng)被社會徹底洗禮了,沒有任何同志。
            也許只有呂珊的孩子才能在父母的照顧下達(dá)到我的年齡,還有點傻!看著那些為了面子點了那么多飯的紈绔子弟,他們?nèi)背缘?,一合桌就忍不住心痛!作為一個發(fā)展中國家,中國要發(fā)展集約型社會,80后國家以后不會再這樣下去了!令人心碎。這個時候物價飛漲,通貨膨脹是無法否認(rèn)的。唉,嘆息不止的人,工資漲勢不可能比雞蛋肉油的價格還快。到現(xiàn)在,國父級別的人才還是文革后大革命前幸存下來的大學(xué)生。中國作為一個社會主義國家,如何才能繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展的道路?!
            除了立春之前請了一天假,他利用父親、大姑(我是爺爺奶奶同住的長孫女)孝敬老本,給爺爺奶奶做過年掃房。我還沒有休息,這也是我大申請的前提條件!這是我人生中第一次在非工作年/30/第一天/第二天不在家??粗淮蠹易尤藖沓燥埡茈y過!但是忙起來就忘了。忙就好,這樣就不會胡思亂想了!
            快餐店實踐報告德克士篇十四
            今年暑期,我來到快餐店進(jìn)行暑期實踐,我想吃快餐的人很多,不過在快餐店工作過的人就不多了,我現(xiàn)在大三了,再過一年多也快要畢業(yè)了,現(xiàn)在工作不好找,莫不如趁現(xiàn)在的機(jī)會去參加一些社會實踐,這樣對自己在將來的社會工作或?qū)W習(xí)也會有幫助。
            俗話說:“沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種真實的感覺。我與社會的接觸并不多。但在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想通過這次實踐,在我畢業(yè)之后走上社會的時候,我能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)快餐店,這句話說的真對啊,在學(xué)校的時候,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但只偏于理論而不重于實際,要知道,學(xué)習(xí)是為了實踐,如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用自己的所學(xué)知識,那就等于沒有學(xué)。社會實踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中,這對我的幫助很大,這個暑假里,我通過社會實踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。
            總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,讓我從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的、丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。剛進(jìn)快餐店的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務(wù)員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
            第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,眾所周知快餐店里講究的就是一個字---快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實社會的殘酷。
            大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
            在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會快餐店,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
            回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己能夠得到更多的進(jìn)步。從前我對自己的未來并沒有什么特別的規(guī)劃,可是現(xiàn)在我想給自己的未來做個好的規(guī)劃了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的成績,只要自己積級努力,我堅信自己一定能夠成功。
            快餐店實踐報告德克士篇十五
            本文目錄。
            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)。
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個本站無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;。
            5.找零6.上餐,確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
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            實踐單位:茂名快樂星中西式快餐店實踐人:丘增雄。
            這個暑假,過的點快,回憶暑假的點滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂星中西式快餐店的社會實踐,我之所以選擇在這種店實踐是因為自己的專業(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說是實踐,其實也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當(dāng)然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請聽點滴所述。
            茂名快樂星中西式快餐店每天早上8:00營業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉(zhuǎn)化成所為的money。
            對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時間集中在18:00—20:00,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實,自己也送漏過,記得當(dāng)時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的感覺,當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰都知道,一個來形容-------亂?;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿?,令人膽顫心驚的事,一次,我親眼看到在茂名的一個路口兩輛摩托相撞的過程。
            工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識?!岸Y多人不怪”,我們應(yīng)該時時文明用語,禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
            通過一個月的社會實踐,讓我懂了很多在學(xué)校無法體驗到的收獲,說的近點,自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問題,有很多職場上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個小社會,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務(wù)社會中,不斷的成長,不斷體現(xiàn)自身價值。
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            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)。
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;。
            5.找零6.上餐,確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心忍不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
            寒假隨著冬天的腳步杳然而至,大三已然過去了一半,這個假期正是練兵的好時候啊。12月15日,我接到西麥銷售經(jīng)理的電話,讓我今年這個假期去他們公司促銷,我欣喜若狂,轉(zhuǎn)念一想,也許,我還需要別的面試。于是我推掉了這個公司,輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕。
            去年我在大潤發(fā)做過麥面的促銷,已然有了工作經(jīng)驗,因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,鑒于個人對酒較為感興趣,因而直接去了煙酒柜面試。負(fù)責(zé)瀏陽河酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意,打算錄用我,但是她要求工作時間必須要到晚上10點,一想到?jīng)]有車回學(xué)校,我只能忍痛割愛,再找別的工作。后來一次面試了酒鬼酒和長城紅酒都因為工資和工作時間不理想而作罷。正在一籌莫展之際,袁姐打來電話,給了我一個糖果負(fù)責(zé)人的電話,此時寢室的同學(xué)也打來電話,說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
            與馬大姐糖果的銷售經(jīng)理見面后,他聽了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買家”。12月23日,我便正式的成為一名大潤發(fā)的零時促銷員。剛開始,糖果的生意并不算好,但由于天時地利人和,我們的糖果也算捷足先登。每天的工作并不復(fù)雜,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難,因為每天的銷售量不大不需要大量補(bǔ)貨,難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄,大聲說句話都會臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣,叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決,第一天我把四十多個品種的糖果和十多個巧克力品種的成分大概都看了一遍,記住了他們的口味和特色,有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹,聲音洪亮,吐詞清晰,偶爾學(xué)一點長沙話,因而很快取得了顧客的信任。年前十多天,各個廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼,競爭也相當(dāng)慘烈,尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,各個廠商使盡渾身解數(shù),好似八仙過海各顯神通,有送小禮品的,有試吃的,有請卡通人物代言的,招徠顧客的方法層出不窮。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動,身體的每個細(xì)胞都在沸騰,不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧,糖果特價促銷了,正宗北京口味啊,好吃又不貴,好吃又實惠,好口味好實惠,好機(jī)會不要錯過了···”
            在大潤發(fā)短短的一個月,就工作的內(nèi)容而言也只是一個小小的促銷員,但是收獲頗豐。我們公司沒有明確要求我們叫賣,但是我還是會從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客,即使嗓子啞了,喝口水繼續(xù),有時候生意忙,連喝水的時間都省了,不停的叫賣,上貨。我的付出也是有回報的,大潤發(fā)的許多長促都對我刮目相看,前后還有九道彎、德芙挖我過去給他們上班,但是我還是堅持原陣地。有顧客問我為什么這么賣力?老板會單獨給我加工資嗎?我笑了下回答,老板已經(jīng)給了我工資,我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事,不然的話他拿著我的這份工資說不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人,所以我盡力,也心安。顧客笑笑說:“年輕人,如果你能這樣堅持前途一片光明啊”。聽著顧客的認(rèn)可贊揚我的心里樂開了花,累則累已,但是工作還有工作之外的樂趣。
            現(xiàn)在的銷售服務(wù)業(yè)競爭激烈,顧客被迫卷進(jìn)這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭心力交瘁。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品,顧客會有一種反感抵觸的心里,但是倘若你是真心誠意的幫助他們購物,結(jié)果就會皆大歡喜。促銷時,我碰到了一個啞人,他雖然不會說話,但是會用手機(jī)打。他需要買草莓醬,但是許多促銷員覺得不是自己的產(chǎn)品便沒有興趣了,再加上看不懂手語所以就對他不理不睬。當(dāng)他問道我時我正在給顧客推薦糖果,當(dāng)我意識到他是聾啞人時我便停下手中的活去幫助他購物。我對大潤發(fā)的貨品不清楚,誤以為他是要草莓醬的餅干,帶他到餅干區(qū)找,他一直搖頭,后來我問了一些長促,她們都說沒有,最后無奈之下我讓他去一樓找找看,他在手機(jī)上打了謝謝兩個,瞬間,我覺得這兩的分量很重很重。隔天,他便特意來尋我買糖。后來我又幫助一對老年夫妻購物,老奶奶似乎有老年癡呆癥,老爺爺總是牽著她的手片刻不離,有一次他們的東西太多,我便主動去幫她們推了車子過來,老爺爺十分感激,還記下了我的工號牌,說過年一定要來我這里買糖。看著他們的身影,我突然感慨到這就是執(zhí)子之手,與子偕老。再后來又碰到一位日本人,她來買湖南特產(chǎn),向我打聽,交談中涉及很多內(nèi)容,她很友好,也很感謝我的幫助,還約了時間一起談?wù)撌ソ?jīng)。當(dāng)然她也買了一些她們國家沒有的糖回家。而我在聽到她們真誠的感謝之后心里滿滿的都是陽光。那位日本朋友告訴我說圣經(jīng)有言:“你想別人怎么對待你,那么你也要怎么對待別人?!闭嬲\待人,誠心助人。
            在大潤發(fā)賣糖果,雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力,但是鹽津鋪子卻給了我們很大的壓力。他們也是集天時地利人和于一身。她們有10個促銷員,有四個大嗓門專門負(fù)責(zé)叫賣,她們每個人的叫賣詞都不一樣,而那位“小小姐”更是叫賣明星。他們的買點離我們很近,通常他們一叫賣人群便朝他們涌去,有的甚至在挑我們的糖果都會停下來去湊他們的熱鬧,我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤發(fā)的豆干系列產(chǎn)品。所謂樹大招風(fēng),她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿,因而口角之爭也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”,甘苦與共,形成了一個牢不可破的團(tuán)體?!靶⌒〗恪痹?jīng)和我說雖然每天很累,壓力很大,工資也不是很高,但是很開心“大家互相體諒,相互關(guān)心,這就是集體的力量。
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            前言:“沒有實踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
            實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
            我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
            再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
            一、目的:
            鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
            二、實踐時間:
            自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月。
            三、實習(xí)地點:
            長春前進(jìn)大街肯德基店。
            四、實踐內(nèi)容:
            開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
            有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
            快餐店實踐報告德克士篇十六
            一個企業(yè)為了實現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時間,既是對自己的一個總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
            只是,有時候,在學(xué)習(xí)過程中有不耐煩、不合作的傾向,會發(fā)呆,憂郁的面孔,讓人疼惜地想,他們也會有心事啊。有一天,一個孩子突然問我,“姐姐,為什么人會死?”我當(dāng)時就震住了,那么小的孩子,怎么會考慮這樣深奧而沒有答案的悲觀的問題,我自己知道,人一旦考慮了生與死的問題,他似乎就成熟了,也就多了對有關(guān)自己生命的思考。我對她說了很多,記得最清楚的一句就是“有生就有死呀”,其實這句話里本身就包含了悲觀的意味。我該怎么給一個十來歲的孩子講生死的問題呢?他們也有對我們的難言之隱、排斥性的冷漠,然而當(dāng)他們真正把生活中的問題暴露在我們面前時,許多時候我們難以理解、難以正確分析。
            實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
            我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
            在當(dāng)今激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)條件下人才是決定因素之一,誰掌握的專業(yè)技術(shù)人才多,綜合能力強(qiáng),學(xué)歷高,誰就能立于不敗之地。
            再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
            鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
            自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月。
            人們在形容農(nóng)村的教育狀況時總是用"適齡兒童入學(xué)率低"、"失學(xué)率高"、"教育狀況落后"等短語一言概之。這就模糊了教育落后的根本原因,甚至誤導(dǎo)讀者進(jìn)入"邊遠(yuǎn)地區(qū)人們不重視教育"這一誤區(qū)。
            xx肯德基店。
            在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
            一個企業(yè)為了實現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時間,既是對自己的一個總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
            開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
            有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
            快餐店實踐報告德克士篇十七
            在高考完放松了幾個禮拜后,我決定去找一份工作去體驗一下生活,一方面為自己賺取一些零用錢,另一方面,我想通過這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個多禮拜后,終于我找到了一個相對體面適合我的職位——麥當(dāng)勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易,所以我想要盡自己最大的努力做好它。
            麥當(dāng)勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。
            后廚一共分為四大區(qū)域:
            線上-負(fù)責(zé)為顧客提供非飲料類的部分食品,包括漢堡,米飯卷等盒裝類食品;
            炸區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞,雞翅雞塊等熟食;
            煎區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品。
            翅位兼后廚-負(fù)責(zé)為炸區(qū)提供可以進(jìn)行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。
            一開始的我還什么都不懂,在家都沒有做過飯的我卻要為陌生人做麥當(dāng)勞餐點。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導(dǎo)師教學(xué)示范如何制作麥樂雞塊,并通過我自己親自實踐,終于我能成功的做出了麥樂雞塊。此時的我十分的高興。
            然而要成為一名合格的麥當(dāng)勞后廚管理員,僅僅學(xué)會制作麥樂雞塊還是不夠的。
            存量的控制,油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點售賣的成品,都是我需要慢慢熟悉的。
            在接下的幾天,我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作,通過每天7小時的工作時間,我已經(jīng)能夠在這兩個區(qū)域進(jìn)行獨立的工作,也有著較為出色的效率,經(jīng)理也對我有著較為不錯的評價。這是我感到十分榮幸的。
            麥當(dāng)勞的員工作為一個團(tuán)隊還是有比較高的榮譽(yù)感的,無論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責(zé),有著良好的團(tuán)隊協(xié)作意識,能夠相互尊重。員工能夠比較不錯的完成自己的任務(wù)但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象,畢竟大多數(shù)員工都是大學(xué)生。
            在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時候,我便進(jìn)入了線上區(qū)域,這里是麥當(dāng)勞的最主要的發(fā)起地,80%的食品都由這里進(jìn)行制作出成品。
            無論是發(fā)起(制作漢堡的面包片等),復(fù)調(diào)(為漢堡進(jìn)行調(diào)味)還是匯集(進(jìn)行添加主食肉類以及匯報存量)也好都需要很高的效率。然而因為員工的人數(shù)限制,往往一個員工要在某個時間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時間才適應(yīng)了線上區(qū)域的節(jié)奏,因為往往在晚餐的時候會有無數(shù)的.顧客光臨。如果不具備高效率,會造成顧客的流失。
            一個半月后,我在麥當(dāng)勞的這份實踐工作也暫時告一段落,我在這里體會到了掙錢的辛苦,也學(xué)會了如何與同事進(jìn)行團(tuán)隊合作,學(xué)會與上司處理好關(guān)系。我還見識到了各種各樣會刁難員工的顧客??傊以谶@里見識到社會的縮影以及人與人之間的關(guān)系變化。
            上面這份《職位實踐報告》是xx昨晚幫他的同學(xué)寫的,他說他的同學(xué)寒假沒有出去找工作沒有經(jīng)驗,就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西,沒有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷,是他十八歲親身的體驗,為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲,將有了一段美好的回憶,我覺得很不錯的。
            xx十八歲的生日剛過去幾天,他馬上就要開始他人生的另一個起點了我祝福他!
            快餐店實踐報告德克士篇十八
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            大一時光過的飛快,轉(zhuǎn)眼暑假又到了。在暑假里,每個同學(xué)都有不同的目標(biāo)、不同的打算來渡過這個大學(xué)生活的第一個暑假。有的同學(xué)選擇了學(xué)開車考取駕照,有的同學(xué)選擇了回老家探望一些親朋好友,有的同學(xué)選擇了到北京上海等大城市以開拓自己的眼界。而我選擇了在廣州做快餐店的服務(wù)員。于是便有了以下一些小小的經(jīng)歷和感想。
            放假后不久,我便懷著激動、興奮的心情開始對快餐店進(jìn)行了地毯式的搜索??茨囊患铱觳偷昴軌虺蔀槲业墓ぷ鞯胤健=K于老天不負(fù)有心人,費了兩三天的時間?!罢婀Ψ颉背蔀榱宋业臇|家。我很榮幸成為了“真功夫”里面的一員。其實,在和”真功夫“經(jīng)理咨詢面試的時候,我真的很緊張,我生怕一些不好的動作或者言語對自己的形象造成不好的影響。因為經(jīng)常聽到或者看到有關(guān)面試的情況,特別要注意一些細(xì)節(jié)問題。這次的面試讓我更多地了解面試的注意事項和細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在我深知你的一舉一動,一言一行都會給人留下這樣或者那樣的印象,而且還決定著你是否能成為他們的正式員工。
            第一天上班。想一想,終于可以體驗一下打工的生活,當(dāng)上快餐店服務(wù)員的日子。正所謂“無規(guī)矩不成方圓“、”國有國法,家有家規(guī)“。同樣我們的快餐店也有其。
            規(guī)章制度。
            來到”真功夫“當(dāng)然要了解、明白”真功夫“的創(chuàng)造歷史及其規(guī)章制度等然而讓我非常驚訝的是”真功夫“創(chuàng)立于1994年,而現(xiàn)在已有300多家,并且是中國直營店數(shù)最多,規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)其中1997年其自主研發(fā)的電腦程控蒸汽柜發(fā)揮了重要作用實現(xiàn)了整個中餐業(yè)”工業(yè)化生產(chǎn)“,”無需廚師“,”千分快餐一個品質(zhì)的夙愿“我覺得”真功夫“最成功的正在于此----創(chuàng)新蒸汽柜的發(fā)明,升級,換代正式驗證了”真功夫“的創(chuàng)新精神無論是國家、企業(yè)、還是個人都應(yīng)該積極探索、創(chuàng)新、以致有量的積累,質(zhì)的飛躍沒有創(chuàng)新就好像一淌死水一樣,沒有任何活力、生機(jī)甚至可以說毫無價值可言”真功夫“的成功讓我更加意識到創(chuàng)新的重要性無論在什么領(lǐng)域,無論你從事什么職業(yè),創(chuàng)新都可能會帶給你意想不到的驚喜、收獲第一天上班主要是一次而培訓(xùn)加上初步的實操,讓我覺得過得還蠻充實的。
            在培訓(xùn)過后,接下來便是真正的工作,為每一位消費者,顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。然而卻并非如我想象的那么簡單,輕巧。我們每一個人都要穿著統(tǒng)一的服裝,除了向每一位剛進(jìn)來的顧客說“歡迎光臨”。還要每時每刻都保持微笑。在我還沒有做之前看來這只不過是小菜一碟,何足掛齒,便沒有真正放在心上。然而我說來來的卻和其他員工有出入,保持微笑一段時間還可以,但要我每時每刻而且在那么長的工作時間內(nèi)都要這樣,我才發(fā)現(xiàn)真的很難。我想如果每天這樣下去我的臉部都要抽搐了,甚至?xí)ㄐ偷南竦裣褚粯?,只剩下單一的表情微笑。正在我有點困惑的時候,還要每天都重復(fù)著收碗,收碟,抹桌子,拖地板,洗碗,洗馬桶?;旧厦刻於枷駲C(jī)器人一樣重復(fù)的進(jìn)行著。剛開始的熱情,興奮被一些簡單、重復(fù)的動作快要磨損掉了。這段時間的表現(xiàn)讓經(jīng)理給發(fā)現(xiàn)了。經(jīng)理如大家想象的一樣找我談話了。經(jīng)理告訴我,他以前是學(xué)教書的,但他卻放棄了教育業(yè)而毅然決然地選擇了服務(wù)行業(yè)。那時他的工資待遇并不高,而且和他一起闖的大學(xué)同學(xué)都沒有幾個留下來,并勸他放棄這里。然而他依然選擇了堅持。原因很簡單,那就是他喜歡服務(wù)業(yè),他并不僅僅想其他人一樣用眼睛看表面的,而是用心去工作并感受工作給他帶來的一切?!罢婀Ψ颉痹谄焚|(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面能全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,正是因為深刻領(lǐng)悟到了“功夫不負(fù)有心人”這個功夫哲學(xué)。幾年的打拼之后,他終于有了建樹,成為了“真功夫”的經(jīng)歷。他還告誡我:無論做什么事,也無論你是領(lǐng)導(dǎo)還是職工,你都應(yīng)該用心去完成每一件事。最困難的不是身體上的疲憊,而是心靈上的疲憊。你能否承受重復(fù)的最簡單的事情,哪怕只是拖地,洗碗這樣的小事。然而正是因為這樣的小事才更能突顯出你的精神,你的性格品質(zhì)。這次的兼職工作中,除了得到經(jīng)歷的一些感悟,我還收到了“真功夫”員工們的影響。而且這種影響是潛移默化的,無聲無息的。但同樣也是受益匪淺的。員工們每天都抱著愉快的心情上班,微笑也并不如我一樣皮笑肉不笑的虛偽。他們是很自然的,讓人感覺到很舒服,更讓每一位顧客有賓至如歸的感覺。員工之間也會互挑小毛病,互相督促對方并使彼此做到更好,我從員工們的身上感覺到他們工作的熱情。他們并沒有很刻意地追求最好的,更多的是更好。因為最好已經(jīng)沒有什么提升空間了,而更好卻永遠(yuǎn)都有提高的可能。“真功夫”的成功離不開每一位員工的努力,堅持。所謂“冰凍三尺非一日之寒”。正式因為“真功夫”有積極進(jìn)取心,勤奮,善于學(xué)習(xí)并忠誠于團(tuán)隊的人。更重要的是璀璨的光環(huán)背后一定要經(jīng)過多少次的風(fēng)吹雨打,多少次的驚濤駭浪才會擁有。
            時光飛逝,一個月的“真功夫”生活快告別了,我的收獲頗為豐富。這次的暑期社會實踐定會給我留下永恒的記憶,我得到的不僅僅是物質(zhì)上的豐富,而更多的是精神上的碩果。
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            xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天,前兩天是實習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)。
            很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
            可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
            2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;。
            5.找零6.上餐,確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
            雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
            將來,攢足了經(jīng)驗,說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
            另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
            雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
            大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
            這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的,他們只能說明一點內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
            直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
            自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點換好工作服開始干活,說是一點半下班哪次都會多干些時間,從來沒有卡點下班過,有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!
            及時到了時間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因為疲倦,和突然增大的勞動量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點讓你下班!
            手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹,沒有半點同志的樣子。
            也許只有山鋁的孩子,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時物價飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
            除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,讓自己不會胡思亂想!
            這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
            在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
            在過橋緣像是一個小型集體,你被完全當(dāng)做一個成年人來對待,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時干不動了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
            充實的社會實踐生活,讓我重新認(rèn)識了生活的細(xì)膩之處!社會的復(fù)雜,現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
            想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
            心忍不住說:"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
            寒假隨著冬天的腳步杳然而至,大三已然過去了一半,這個假期正是練兵的好時候啊。12月15日,我接到西麥銷售經(jīng)理的電話,讓我今年這個假期去他們公司促銷,我欣喜若狂,轉(zhuǎn)念一想,也許,我還需要別的面試。于是我推掉了這個公司,輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕。
            去年我在大潤發(fā)做過麥面的促銷,已然有了工作經(jīng)驗,因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,鑒于個人對酒較為感興趣,因而直接去了煙酒柜面試。負(fù)責(zé)瀏陽河酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意,打算錄用我,但是她要求工作時間必須要到晚上10點,一想到?jīng)]有車回學(xué)校,我只能忍痛割愛,再找別的工作。后來一次面試了酒鬼酒和長城紅酒都因為工資和工作時間不理想而作罷。正在一籌莫展之際,袁姐打來電話,給了我一個糖果負(fù)責(zé)人的電話,此時寢室的同學(xué)也打來電話,說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
            與馬大姐糖果的銷售經(jīng)理見面后,他聽了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買家”。12月23日,我便正式的成為一名大潤發(fā)的零時促銷員。剛開始,糖果的生意并不算好,但由于天時地利人和,我們的糖果也算捷足先登。每天的工作并不復(fù)雜,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難,因為每天的銷售量不大不需要大量補(bǔ)貨,難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄,大聲說句話都會臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣,叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決,第一天我把四十多個品種的糖果和十多個巧克力品種的成分大概都看了一遍,記住了他們的口味和特色,有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹,聲音洪亮,吐詞清晰,偶爾學(xué)一點長沙話,因而很快取得了顧客的信任。年前十多天,各個廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼,競爭也相當(dāng)慘烈,尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,各個廠商使盡渾身解數(shù),好似八仙過海各顯神通,有送小禮品的,有試吃的,有請卡通人物代言的,招徠顧客的方法層出不窮。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動,身體的每個細(xì)胞都在沸騰,不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧,糖果特價促銷了,正宗北京口味啊,好吃又不貴,好吃又實惠,好口味好實惠,好機(jī)會不要錯過了···”
            在大潤發(fā)短短的一個月,就工作的內(nèi)容而言也只是一個小小的促銷員,但是收獲頗豐。我們公司沒有明確要求我們叫賣,但是我還是會從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客,即使嗓子啞了,喝口水繼續(xù),有時候生意忙,連喝水的時間都省了,不停的叫賣,上貨。我的付出也是有回報的,大潤發(fā)的許多長促都對我刮目相看,前后還有九道彎、德芙挖我過去給他們上班,但是我還是堅持原陣地。有顧客問我為什么這么賣力?老板會單獨給我加工資嗎?我笑了下回答,老板已經(jīng)給了我工資,我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事,不然的話他拿著我的這份工資說不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人,所以我盡力,也心安。顧客笑笑說:“年輕人,如果你能這樣堅持前途一片光明啊”。聽著顧客的認(rèn)可贊揚我的心里樂開了花,累則累已,但是工作還有工作之外的樂趣。
            現(xiàn)在的銷售服務(wù)業(yè)競爭激烈,顧客被迫卷進(jìn)這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭心力交瘁。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品,顧客會有一種反感抵觸的心里,但是倘若你是真心誠意的幫助他們購物,結(jié)果就會皆大歡喜。促銷時,我碰到了一個啞人,他雖然不會說話,但是會用手機(jī)打。他需要買草莓醬,但是許多促銷員覺得不是自己的產(chǎn)品便沒有興趣了,再加上看不懂手語所以就對他不理不睬。當(dāng)他問道我時我正在給顧客推薦糖果,當(dāng)我意識到他是聾啞人時我便停下手中的活去幫助他購物。我對大潤發(fā)的貨品不清楚,誤以為他是要草莓醬的餅干,帶他到餅干區(qū)找,他一直搖頭,后來我問了一些長促,她們都說沒有,最后無奈之下我讓他去一樓找找看,他在手機(jī)上打了謝謝兩個,瞬間,我覺得這兩的分量很重很重。隔天,他便特意來尋我買糖。后來我又幫助一對老年夫妻購物,老奶奶似乎有老年癡呆癥,老爺爺總是牽著她的手片刻不離,有一次他們的東西太多,我便主動去幫她們推了車子過來,老爺爺十分感激,還記下了我的工號牌,說過年一定要來我這里買糖。看著他們的身影,我突然感慨到這就是執(zhí)子之手,與子偕老。再后來又碰到一位日本人,她來買湖南特產(chǎn),向我打聽,交談中涉及很多內(nèi)容,她很友好,也很感謝我的幫助,還約了時間一起談?wù)撌ソ?jīng)。當(dāng)然她也買了一些她們國家沒有的糖回家。而我在聽到她們真誠的感謝之后心里滿滿的都是陽光。那位日本朋友告訴我說圣經(jīng)有言:“你想別人怎么對待你,那么你也要怎么對待別人?!闭嬲\待人,誠心助人。
            在大潤發(fā)賣糖果,雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力,但是鹽津鋪子卻給了我們很大的壓力。他們也是集天時地利人和于一身。她們有10個促銷員,有四個大嗓門專門負(fù)責(zé)叫賣,她們每個人的叫賣詞都不一樣,而那位“小小姐”更是叫賣明星。他們的買點離我們很近,通常他們一叫賣人群便朝他們涌去,有的甚至在挑我們的糖果都會停下來去湊他們的熱鬧,我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤發(fā)的豆干系列產(chǎn)品。所謂樹大招風(fēng),她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿,因而口角之爭也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”,甘苦與共,形成了一個牢不可破的團(tuán)體?!靶⌒〗恪痹?jīng)和我說雖然每天很累,壓力很大,工資也不是很高,但是很開心“大家互相體諒,相互關(guān)心,這就是集體的力量。
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            隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
            沒有付出就沒有回報。
            我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學(xué)習(xí)完理論就要實際操作,她教我炸薯條、炸上校雞塊等等。說的總比實踐容易,的確,實際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個脆皮甜筒,要控制好力度、時間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅持,不停地告訴自己,只有堅持我才能學(xué)會,要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會有回報,要是一味想著不用學(xué)就會,結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
            感激曾經(jīng)給過你幫助的人,同時在力所能及的情況下幫助他人。
            在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位,在這個職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價格,它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣,同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時還要收銀。這是個極短的時間,要是對產(chǎn)品的價格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,而且第一次在陌生人面前對話,心理面非常的緊張,我這個人有個毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說成找人家五十,對鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,不知道該找誰來幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過來幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時候,她們就安慰我,說沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價錢,記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我,謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助,我終于學(xué)會的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工,我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因為沒有你的幫助,他們會感到無助和黑暗,每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
            做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
            我在肯德基做了快一個月的時候,就被升為我們店的接待員,那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費時間。
            相信自己,無論什么時候都要對自己有信心。
            我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人,我的經(jīng)驗根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,其實,去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應(yīng)該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機(jī)會,為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的激動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的?,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!
            現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了,在一個多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識了很多朋友,同時還獲得了很多社會經(jīng)驗,為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ),讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個角度看問題,而不只是僅僅局限于一個方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個鍛煉機(jī)會,是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗,而且是抹不掉,別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個很好的對比,以前有些覺得可以忽視的,就在上面浪費了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時刻,讓未來去進(jìn)取,提高自身的價值,需要更加的努力才行啊!
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            實踐日期:1月1日----1月30日
            走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會,大部分單位在招聘時都打出“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,適應(yīng)社會要求,在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程:
            首先是找工作。由于社會上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
            緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗,也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
            工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在。或許是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過幾次總會膩了,因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實,這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師,但都沒有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。
            找工作不好找,在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題,我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠(yuǎn)沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題,很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián),這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力,讓復(fù)雜的問題簡單化,讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個中高手吧。
            通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了,我們在學(xué)校學(xué)的是理論知識,我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無味,總向往那些自語自在享受生活的人,總有著別人不知到的理想,總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白,所有的想象都是虛無縹緲的,只有自己親身實踐過,才會有一個清醒的認(rèn)識,才會正確地給自己定位,確立相對現(xiàn)實的目標(biāo)。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用,自己是多么的需要進(jìn)一步充實,其實實踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?!皩嵺`是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義,直到實踐后才對這句。
            名言。
            有了更深的理解?,F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的,太多的不自信只會把機(jī)會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,或許是需要改正的習(xí)慣,更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念,放棄就等于否定自己,自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對自己的否定,這對一個人來說是相當(dāng)可怕的。
            結(jié)語:
            自己不去接觸社會就永遠(yuǎn)不會知道社會的規(guī)則,依此類推,任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了,我們不能只靠書本去認(rèn)識它們,這樣的認(rèn)識太淺薄了,不能算是真正的認(rèn)識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西,俗話說人是社會的主人,我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會,不然的話就很可能會被社會所左右,那樣的生活不會幸福安樂的,只會是痛苦和無奈的。
            以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認(rèn)識和啟發(fā),多參加社會實踐對我們有百益而無害,我是這么認(rèn)為的。
            快餐店實踐報告德克士篇十九
            走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會,大部分單位在招聘時都打出“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,適應(yīng)社會要求,在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程:
            首先是找工作。由于社會上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
            緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗,也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
            工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在?;蛟S是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過幾次總會膩了,因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實,這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師,但都沒有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。