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        合理搭配教案(優(yōu)秀17篇)

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            教案的編寫需要考慮到不同學(xué)生的差異,以滿足個體化的學(xué)習(xí)需求。教案中的教學(xué)步驟應(yīng)該具體、明確,能夠引導(dǎo)學(xué)生逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)。教案是教師教學(xué)的指南和參考,以下是一些優(yōu)秀教案的范文,供大家一起學(xué)習(xí)借鑒。
            合理搭配教案篇一
            1、使學(xué)生通過動手操作找出簡單事物的排列數(shù),體會思維的有序和全面性;讓學(xué)生掌握搭配的方法,體驗分類、分步計數(shù)及數(shù)形結(jié)合的學(xué)習(xí)方法。
            2、讓學(xué)生通過擺一擺、畫一畫、連一連、寫一寫等活動探索數(shù)的排列,事物的搭配方法。
            3、讓學(xué)生體會數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系,經(jīng)歷數(shù)學(xué)化的過程,感受符號化思想。
            使學(xué)生找到簡單事物的排列數(shù),體會搭配的方法。體會有序思考的價值。
            使學(xué)生找到簡單事物的排列數(shù),用適當(dāng)方式表達(dá)出搭配的過和與結(jié)果。
            數(shù)字卡片、衣服圖片、課件。
            一、情境引入。
            出示題目用數(shù)字卡片1、7、3、9,看能組成多少個兩位數(shù)。
            師:你們和喜羊羊一樣聰明。
            引入:今天這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)廣角——搭配(二)。
            二、探究新知。
            (一)、教學(xué)例1。
            題目:
            1、用0、1、3、5能組成多少個沒有重復(fù)數(shù)字的兩位數(shù)?以小組為單位,合作完成,同時思考下面的問題。
            (1)怎樣擺能保證不重不漏?
            (2)你們一共擺出了幾個兩位數(shù)?是怎樣擺的?
            (3)用什么方法記錄既清楚明了又不重不漏?
            2、學(xué)生以小組為單位探究,教師巡視、指導(dǎo)。
            3、匯報:
            (1)按照一定的順序來擺就能保證不重不漏。
            (2)按數(shù)位擺:
            十位如果是1,可以擺出10、13、15;
            十位如果是3,可以擺出30、31、35;
            十位如果是5,可以擺出50、51、53。
            師:為什么你們不把0寫在十位上呢?
            (3)按照一定的順序記錄,就能保證不重不漏,清楚明了。
            課件出示打開的大門圖,恭喜同學(xué)們順利解開了密碼看喜羊羊和他的伙伴正排隊歡迎我們呢。課件出示排隊練習(xí)題。再完成教材101頁做一做第1題。
            (二)、教學(xué)例2。
            美麗的美羊羊看到我們表現(xiàn)真棒,于是她要我們?nèi)⒓右粋€舞會,但他遇到了一個難題,你們愿意幫她解決嗎?她不知道怎樣搭配衣服,同學(xué)位算算她一共有多少種穿法呢?(每次上裝和下裝只能各穿一件)。
            課件出示衣服圖。
            小組合作:動手?jǐn)[一擺,可以怎樣穿?
            思考:怎樣記錄不同的穿法比較清楚?
            匯報:方法1、
            方法二、圖形表示法。
            方法三、數(shù)字表示法。
            鼓勵學(xué)生想出多種符號表示法。
            想一想:一共有多少種不同的穿法?
            學(xué)生說出自己組不同的算法。
            教師強(qiáng)調(diào):只要有順序地搭配連線,就能保證不重不漏。
            課件出示禮物搭配圖。
            師:向?qū)W生滲透數(shù)學(xué)思想教育。
            三、拓展練習(xí)。
            最后智慧的村長給全班小朋友出了一道最難的題,你們有信心解決嗎?
            課件出示衣服、裙子、鞋的搭配題。
            開放性題目:學(xué)習(xí)了今天的知識,你能設(shè)計有關(guān)午餐搭配的題目嗎?動手試試吧。
            生:自己運用知識。
            四、總結(jié)。
            同學(xué)們通過今天的學(xué)習(xí)你有什么收獲?
            生回答。
            五、課件出示教師結(jié)語:在日常生活中我們遇到問題要有序、全面地思考問題。做到不重復(fù)不遺漏。
            五、板書設(shè)計。
            數(shù)學(xué)廣角——搭配(二)。
            排列數(shù)組合圖。
            合理搭配教案篇二
            1、使學(xué)生通過觀察、動手操作、合作交流等活動,掌握搭配的方法。
            2、聯(lián)系學(xué)生的生活實際,訓(xùn)練學(xué)生的有序思考能力和全面思考問題的習(xí)慣。
            3、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和用數(shù)學(xué)方法解決問題的意識。
            教學(xué)重點:結(jié)合具體情境,能夠進(jìn)行有序的思考,掌握搭配的方法。
            教學(xué)難點:學(xué)會分析有序思考的方法,使思維更加富有條理性。
            教學(xué)過程:
            一、創(chuàng)設(shè)情境,引入新課。
            握手引入。
            生:和我們這個小組的同學(xué)握手,一共需要握四次。
            生:和我們?nèi)嗟耐瑢W(xué)握手一共需要握40次。
            (出示衣服,兩件上衣,三件下裝。)。
            (反思:上課伊始,和學(xué)生親切的談話的形式,自然而然的提出問題,“老師和一個小組的同學(xué)握手需要握幾次?”以及“笑笑和全班的同學(xué)握手又需要握幾次?”其實,在簡單的握手中,就隱藏著搭配的學(xué)問,通過學(xué)生的已有經(jīng)驗,學(xué)生能夠理解“一配幾”的搭配方法。)。
            二、探索學(xué)習(xí)。
            情境一:穿什么衣服。
            1、初步感知生活中的搭配。
            師:“一套”是指什么?
            生1:一件衣服和一條褲子就配成了一套。
            生2:一件衣服和一條裙子也可以配成一套。
            師:也就是說一件上衣和一件下裝就是一套。
            師:按照這樣一套一套的去搭配你們猜一猜,可以搭配出多少種不同的穿法?
            生1:6種。
            生2:5種。
            ……。
            師:那么請你們拿出學(xué)具卡片,擺一擺,小組長選好記錄員,記錄員把你們這組搭配的結(jié)果用你們喜歡的方式記錄在記錄卡上,其他的同學(xué)趕快動手配一配吧!
            (學(xué)生活動,孩子們拿出漂亮的衣服卡片興趣盎然的動手搭配著……)。
            師:很多小組已經(jīng)搭配完了,誰愿意把你們搭配的結(jié)果上來匯報一下。
            生2:我們這組搭配了6種穿法。用一件黃色的上衣配褲子,黃色的上衣配紅裙子,黃色的上衣配黃裙子,紅色的上衣配褲子,紅色的上衣配黃裙子,紅色的上衣配紅裙子。
            ……。
            (一個學(xué)生說,一個學(xué)生在黑板上去演示。)。
            師:那要配成一套衣服,你們覺得應(yīng)該配出幾種不同的配法呢?
            同意6種配法的請舉手。
            (全班同學(xué)幾乎都伸出了小手)。
            師:看樣子,同學(xué)們都認(rèn)為一共可以搭配出6種不同的配法。
            師:可是這組排了5種,他們出現(xiàn)了什么問題?問題在哪?
            生:這組同學(xué)肯定是在排的時候排掉了,沒有排全。
            師:也就是說出現(xiàn)了“遺漏”的現(xiàn)象,所以我們在搭配的時候要注意不遺漏。
            (板書:不遺漏)。
            生:我認(rèn)為第一小組的搭配的比較好。
            師:好在哪里呢?
            生1:他們這組,在搭配的時候,先用黃色的衣服去配下面的三種下裝,又用紅衣服去配下面的三種下裝。
            生2:第一小組,按照一定的順序搭配了,所以搭配的很全。
            師:說的很好,你們真會觀察,搭配的時候要按照一定的順序才不會遺漏呢!
            (板書:有序)。
            師:笑笑又從她的衣柜里拿出了一條花褲裙,現(xiàn)在又可以怎樣搭配?又有幾種不同的搭配方法?把你們的搭配方法記錄在答題卡上。
            (出示一條花褲裙,學(xué)生獨立完成。)。
            師:記錄好了,可以把你的想法與同桌的同學(xué)交流一下哦!
            師:誰愿意把你的答題卡給我們大家展示、展示。
            (孩子們爭先恐后的想展示自己的作業(yè))。
            生1:我是用連線的方法,發(fā)現(xiàn)了有8種不同的搭配方法。
            生2:我用字母a表示黃色的上衣,用字母b表示紅色的上衣,分別用c、d、e表示下裝,用線一連就一目了然了。
            生3:我是用黃色的上衣服搭配下面的四種下裝,又用紅上衣搭配下面的四種下裝,所以也搭配出了8種穿法。
            生4:我發(fā)現(xiàn)增加了一條花裙褲,就增加了兩種穿法,所以一共有8種不同的搭配方法了。
            生5:老師我用了2×4=8(種)。
            4+4=8(種)。
            ……。
            師:這個同學(xué)的想法很特別,我不明白了這里的2和4分別表示什么呢?
            生:2表示兩件上裝,4表示四件下裝。
            一件上衣可以與下裝搭配出4種,兩件上衣就是兩個4了,所以一共是8種。
            生1:我想她穿紅色的衣服配紅色的裙子,好看!
            生2:我想她創(chuàng)黃色的衣服配黃色的裙子一定很好看!
            師:你們真是有眼光的孩子,笑笑聽了你們的建議,一定會把自己打扮的很漂亮的。
            師:通過給笑笑搭配服裝,讓我們明白了生活中有很多搭配的問題,其實搭配它是一門學(xué)問,只要找到了正確的搭配方法,很多問題都可以解決了。(板書課題:搭配中的學(xué)問)。
            (教學(xué)反思:本環(huán)節(jié)沒有采用教材提供的素材“配菜”,而是以配衣服這一情景展開教學(xué),并且跳過教材中的一個問題:“二配二”,直接呈現(xiàn)“二配三”(即有兩件上衣和三件下裝,如果一件上衣配一件下裝的話,一共有多少種不同的穿法)目的有二:其一是我們的學(xué)生大多沒有吃盒飯的經(jīng)歷,對配菜還不是很熟悉,如作為主要的情境進(jìn)行教學(xué)不容易激發(fā)學(xué)生更高的參與活動的熱情。而穿衣服是我們學(xué)生每天都要經(jīng)歷的事情,更貼近學(xué)生的生活實際,更為直觀。帶著學(xué)生非常熟悉的生活中的問題揭示課題,讓學(xué)生明確了學(xué)習(xí)的內(nèi)容。呈現(xiàn)“二配三”,這一挑戰(zhàn)性的問題進(jìn)行教學(xué),更容易激發(fā)學(xué)生的探究欲望,學(xué)生在嘗試的過程中,能夠更深切的體會到無序搭配的劣勢(由于數(shù)量多,學(xué)生很容易出現(xiàn)重復(fù)和遺漏的現(xiàn)象),從而產(chǎn)生尋求新的學(xué)習(xí)策略的愿望。學(xué)生在自主探究、合作交流的過程中找到搭配的規(guī)律和方法:按照一定的順序搭配才不容易重復(fù)或遺漏,感受到搭配的有序性,從而產(chǎn)生積極的情感體驗,接著呈現(xiàn)“二配四”增加了一條花褲子,又可以怎么搭配,并記錄出來,學(xué)生通過已有的方法,進(jìn)行學(xué)習(xí)就更有興趣了。)。
            情境二:配早餐。
            師:笑笑穿著漂亮的衣服來到了早餐店,早餐店里的早餐可真豐富,都有些什么呢?
            (課件出示:三種飲品、四種糕點)。
            師:又有搭配的問題了,如果一套早餐含一種飲料和一種糕點,又有多少種不同的搭配方法?怎樣配的?把你的想法在小組內(nèi)說一說。
            (小組交流)。
            師:誰來說說怎樣配的?有幾種不同的配法?
            生:12種。用牛奶和下面的四種糕點搭配,用豆?jié){和下面的四種糕點搭配,又用奶茶和下面的四種糕點搭配。
            (生說師連)。
            師:如果再增加一種飲品豆奶,又出現(xiàn)了幾種不同的配法?
            生:16種。
            師:怎么這么快發(fā)現(xiàn)了16種?
            生:4×4=16。
            師:如果5種飲料、6種糕點呢?生:30種,5×6=30。
            師:看來,同學(xué)們只要仔細(xì)觀察,積極的思考會發(fā)現(xiàn)很多解決問題的策略。
            (教學(xué)反思:由“二配三”過渡到“三配四”甚至“四配四”由例舉法過渡到連線法,有余利的學(xué)生在心里甚至能用算式表達(dá),是對前一個環(huán)節(jié)的鞏固、延伸,進(jìn)一步開闊學(xué)生的思維,體會解決問題策略的多樣化。)。
            情境三:游樂園路線搭配。
            師:吃完了早餐,朋友們商議為笑笑度過一個快樂的生日,決定去游樂場玩玩。
            師:瞧!這是去游樂場的路線圖,請同學(xué)們仔細(xì)觀察,能看懂這幅圖嗎?從早餐店到游樂場,有幾種不同的走法?可以用手指指。
            (孩子們仔細(xì)的觀察著游樂園的路線圖,并用小手指伸出來一條一條的指著)。
            師:誰來說說。
            生:a-ca-da-e。
            b-cb-db-e。
            生1:不可能,因為一共只有6條路,是不可能走出8種不同的路線的。
            生2:我發(fā)現(xiàn)也不可能,如果要走不同的路線就需要增加路線了。
            師:你們要去游樂園,你打算走哪條路呢?
            生:走a-d和b-d。因為我觀察路線圖這兩條路比較近。
            (教學(xué)反思:由具體的服裝搭配、早餐搭配過渡到路線搭配,遵循了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生有序的思考問題。通過情境一和情境二的教學(xué),學(xué)生已經(jīng)有了獨立完成的基礎(chǔ),在此處完全放手讓學(xué)生獨立解答,老師只是在必要時給予指導(dǎo),并有意識的通過鼓勵的手段增強(qiáng)學(xué)生的自信心,使學(xué)生獲得成功的喜悅。)。
            情境四:破譯密碼。
            師:在游樂園里笑笑玩得很開心,朋友們?yōu)榱俗YR笑笑的生日,給她送來了生日禮物。
            師:生日禮物裝在密碼箱里,得知道密碼才能打開盒子?
            生2:213。
            師:如果不告訴你正確的密碼,最多試幾次才能把盒子打開?
            (寫在草稿紙上)。
            生:123、132、213、231、312、321。
            師:不過,盒子的密碼是一個最小的三位數(shù),是多少?
            生:123。
            (教學(xué)反思:破譯密碼,前三個情境中的問題都是組合問題,在這里有意識的安排了一個排列的問題,突出排列的有序性,進(jìn)一步鞏固有序的思考方法,并應(yīng)用到生活中去。)。
            三、總結(jié):
            反思:
            反思整節(jié)課的教學(xué)過程,我認(rèn)為有兩點可取之處:一是拋出問題“給笑笑搭配服裝二配三”并動手搭配,讓孩子們產(chǎn)生矛盾沖突,發(fā)現(xiàn)無序的劣勢,提供了充足的自主探索的時間,通過交流、展示充分經(jīng)歷了從無序到有序的過程這種有序的思考方法是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的。
            二是小組匯報時,自主評價、學(xué)生評價,培養(yǎng)了學(xué)生傾聽的能力,增強(qiáng)了學(xué)生的自我反思的意識和能力,學(xué)生在評價中發(fā)現(xiàn)閃光點,找到不足,獲得成功的喜悅,并進(jìn)一步明確努力的方向。
            合理搭配教案篇三
            1、聯(lián)系實際、通過配菜,訓(xùn)練學(xué)生有序思考的能力。
            2、使學(xué)生初步學(xué)會解決最簡單、最基本的排列組合問題,并且進(jìn)一步體驗解決問題策略的多樣化。
            3、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和用數(shù)學(xué)方法解決問題的意識。
            二、教學(xué)重點聯(lián)系實際、通過配菜,訓(xùn)練學(xué)生有序思考的能力。
            四、教具準(zhǔn)備課件、投影儀、菜名小卡片。
            五、教學(xué)預(yù)設(shè)。
            一、談話引入激發(fā)興趣。
            1、師:昨天中午你在哪里吃飯?吃了什么菜?(生答)。
            2、問:排骨、魚這些都是什么菜?土豆、冬瓜又是什么菜?
            板書:葷菜素菜。
            3、問:這么多的食物,怎樣搭配來吃才能更有營養(yǎng)、更健康?
            師:對了!在飲食中注意葷素的搭配,才能更有營養(yǎng),更健康。搭配中有不少的數(shù)學(xué)知識呢,讓我們一起來學(xué)習(xí)《搭配中的學(xué)問》吧!
            (出示課件:課題并板書課題)。
            二、自主學(xué)習(xí)合作探究。
            1、搭配星期一的菜譜(出示星期一的菜譜)。
            (1)問:學(xué)校門口的餐廳開餐了,星期一的菜譜是怎樣的?(生介紹)。
            (2)問:老板對出售的快餐有什么要求?
            (點擊課件出要求:一份盒飯含一個葷菜和一個素菜。)。
            (3)問:你想怎么點菜?星期一有多少種不同的配菜方法?
            (4)反饋交流。
            a、你有多少種不同的配菜方法?有不同意見嗎?
            b、你是怎樣搭配的?有沒有不同意見?
            2、搭配星期三的菜譜(出示星期三的菜譜)。
            3、實際應(yīng)用。
            1、引:剛才同學(xué)們都很動腦筋!生活中還有許多搭配方面的問題,你能運用剛才學(xué)習(xí)的方法解決生活中其它搭配問題嗎?請翻書27頁,看一看練習(xí)第一題。
            (可拓展提升、小結(jié)方法)。
            2、完成27頁第2題搭配服裝。(指導(dǎo)用符號表示)。
            五、課堂總結(jié)。
            今天你有什么收獲?
            合理搭配教案篇四
            1.人民的生活水平正在不斷地改善。
            2.他的革命精神時刻浮現(xiàn)在我眼前。
            3.沙沙的浪聲和銀光閃閃的海面構(gòu)成一幅多么好看的畫面。
            4.這個縣的水稻生產(chǎn),由于合理密植,加強(qiáng)管理,一般長勢良好。
            5.每當(dāng)回憶起和他朝夕相處的一段生活,他那和藹可親的音容笑貌,循循善繡的教導(dǎo),又重新出現(xiàn)在我面前。
            6.《青春之歌》這部小說出色地塑造了共產(chǎn)黨員盧嘉川、江華、林紅等人的英雄事跡。
            7.(09年浙江)只有積極引導(dǎo)牧民開展多種經(jīng)營,控制牲畜數(shù)量,降低對牧草的需求,退牧還草,才能為從根本上拯救純種野牦牛提供可能。
            8.(09年湖南)在這部對話式作品中,作者闡明了對尊重生命、敬畏自然、堅持信仰、愛憎分明等被現(xiàn)代性所遮敝的人類理想精神的張揚。
            9.同學(xué)們以敬佩的目光注視著和傾聽著這位老山英雄的報告。
            10.農(nóng)民耕種的符合政策規(guī)定的自留地是一種正當(dāng)?shù)膭趧印?BR>    11.規(guī)規(guī)矩短的兩條平行線始終是兩條可望而不可及的端點。
            12.我們堅信,有這么一天,中國的工業(yè)和農(nóng)業(yè)會成為發(fā)達(dá)的國家。
            13.秋天的北京是美麗的季節(jié)。
            14.有沒有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和頑強(qiáng)的意志,是一個人取得成功的關(guān)鍵。
            15.電子工業(yè)能否迅速發(fā)展,并廣泛滲透到各行各業(yè)中,關(guān)鍵在于要加速造就一批專門人才。
            16.青年男女不再以財產(chǎn)多寡和門第高低為條件,而以能勞動、有科學(xué)文化知識的標(biāo)準(zhǔn)去。
            選擇自己的伴侶。
            17.學(xué)習(xí)成績的好壞是三好生的重要條件。
            18.(09天津)學(xué)校能否形成良好的、有促進(jìn)功能的校園文化,學(xué)習(xí)者能否真正適應(yīng)并融入它,這對教學(xué)活動的有效開展起著重要作用。
            19.汽車奔馳在遼闊的公路上。
            20.介紹完英雄的事跡,同學(xué)們激烈地鼓掌。
            21.早晨五六點鐘,在通往機(jī)場的大街兩旁便站滿了數(shù)萬名歡送的人群。
            22.我們嚴(yán)肅地研究了職工們的建議,又虛心地征求了專家們的意見。
            23.同學(xué)們把教室打掃得干干凈凈、整整齊齊。
            24.他在運動會結(jié)束后正式退出了運動員生涯。
            25.黑暗中,還聽得見連滾帶爬的腳步聲。
            26.春風(fēng)一陣陣吹來,樹技搖曳著,月光、樹影一齊晃動起來,發(fā)出沙沙的響聲。
            27.春節(jié)期間,這個市的210輛消防車、300多名消防官兵,放棄休假,始終堅持在各自執(zhí)勤的崗位上。
            28.最讓人高興的是,在全廠職工團(tuán)結(jié)協(xié)作,日夜奮戰(zhàn)下,全年的生產(chǎn)指標(biāo)終于超額完成了。
            29.公園里展出的有象征中華民族騰飛的“中華巨龍”等冰雕藝術(shù)品,也有取材于《西游記》、《海的女兒》等神話和童話故事。
            合理搭配教案篇五
            本課選自北師大版小學(xué)數(shù)學(xué)三年級上冊。這是一節(jié)主題實踐活動課,課本中研究的是服裝的搭配,但我考慮學(xué)生雖然每天都穿各種衣服,可真正要對服裝的搭配進(jìn)行主動研究卻很少,因此我把服裝搭配改為帽子和褲子的搭配,讓學(xué)生在各種實踐活動中,學(xué)習(xí)按一定的順序搭配的方法,培養(yǎng)有序思考的能力,以及發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問題的意識和運用知識與方法解決實際問題的能力。
            三年級的學(xué)生已經(jīng)具備一定的知識儲備和生活經(jīng)驗,能夠把物體進(jìn)行簡單的搭配,雖然他們的認(rèn)知水平還停留在感性層面,有時會出現(xiàn)重復(fù)和遺漏現(xiàn)象,無法做到有序搭配。我對教材進(jìn)行整合,從搭配服裝開始,不僅組織學(xué)生借用學(xué)具表示搭配方法,用字母表示搭配方法,還用簡單的圖示表示搭配方法。使學(xué)生在動手操作、觀察發(fā)現(xiàn)、討論交流中經(jīng)歷有序思考的完成過程。
            根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,教材特點和本班情況,擬定如下教學(xué)目標(biāo):
            知識與技能:
            1、結(jié)合實際情境,探索并掌握簡單的搭配方法,能用適當(dāng)?shù)姆绞絹肀硎咀约旱拇钆浞椒ā?BR>    2、培養(yǎng)學(xué)生用數(shù)學(xué)方法解決實際問題的意識。
            過程與方法:
            通過搭配活動,認(rèn)識數(shù)學(xué)知識的應(yīng)用價值,嘗試用多種方法解決問題。
            情感態(tài)度與價值觀:
            培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和用數(shù)學(xué)的意識,讓學(xué)生在探索中感受數(shù)學(xué)中的美。
            教學(xué)重難點:
            在實際聯(lián)系中訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生有序思考問題的習(xí)慣和能力。
            教具學(xué)具:課件、帽子、褲子小卡片。
            1、創(chuàng)設(shè)生活情境,引發(fā)探究欲望新課程標(biāo)準(zhǔn)指出“關(guān)注學(xué)生的經(jīng)驗和興趣,通過現(xiàn)實生活中的生動素材引入新知,使抽象的數(shù)學(xué)知識具有豐富的現(xiàn)實背景,努力為學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)提供生動活潑、主動的材料與環(huán)境”。為此,我在本節(jié)課的教學(xué)中,我緊緊圍繞著給小丑奇奇搭配衣服這一情景,通過讓學(xué)生搭配,了解搭配的方法和策略。整個課堂氣氛活躍,小組討論,匯報都興致勃勃,參與熱情很高。然后設(shè)計配菜,動物園路線設(shè)計等活動都是學(xué)生熟悉的生活情境,充分抓住學(xué)生的好奇心,使學(xué)生迅速的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài),從而達(dá)到了使學(xué)生真正的參與到學(xué)習(xí)中的目的。
            2、關(guān)注探究過程,實現(xiàn)自主探究學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,兒童的天性是活潑好動,愿意在活動中學(xué)知識。因此,在課堂教學(xué)中力求體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,放手讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動,讓學(xué)生的生命潛能和創(chuàng)造精神獲得充分釋放。如在這三個情境中我擬定通過擺一擺、配一配(衣服搭配);連一連(配餐)畫一畫(從具體事物中抽象出來,用符號、字母等表示出路線的搭配過程)的過程,從搭配材料的數(shù)目上力爭體現(xiàn)從簡單逐漸到復(fù)雜的過程等一系列多樣性、層次性、開放性的學(xué)習(xí)方式,調(diào)動學(xué)生的多種感官,使學(xué)生真正地體驗到學(xué)習(xí)活動的樂趣,體驗到數(shù)學(xué)學(xué)科的靈感,體驗到合作探究的成功,從而實現(xiàn)課堂教學(xué)中教師的教學(xué)方式、學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式和師生的互動方式的改革與創(chuàng)新。
            總之,在本課中,努力貫徹新課標(biāo),本著以學(xué)生發(fā)展為主的原則,重視從學(xué)生的`實際出發(fā),通過自主探索交流,自己解決問題,體驗成功,充分感受數(shù)學(xué)來源于生活,又服務(wù)于生活。為了讓學(xué)生掌握搭配的方法及突破學(xué)習(xí)的難點,本節(jié)課采用課件輔助教學(xué)的方法。
            1、游戲?qū)耄兄钆洹?BR>    新課開始,我先設(shè)計配字游戲,使學(xué)生利用自己已有的知識進(jìn)行搭配,初步感知搭配方法。然后我把搭配這個生活中常見的數(shù)學(xué)問題放置在一個廣闊的生活背景中,通過談話的形式,用輕松的與主題有關(guān)的學(xué)生比較感興趣的話題,拉近師生的關(guān)系。同時使學(xué)生感受到搭配知識在生活中的廣泛性,激發(fā)學(xué)生的興趣,并揭示課題。
            2、借助活動,體驗搭配。
            活動一:搭配小丑的服裝。
            在這個環(huán)節(jié)中我通過創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生從自己的生活實際出發(fā),在自主探究中擺一擺,配一配,初步感知搭配的方法。
            主題(二)搭配營養(yǎng)餐。
            在這個環(huán)節(jié)中,我向?qū)W生提供充分的機(jī)會,在自主探究,合作交流的過程中找到搭配的規(guī)律和方法,體驗搭配的有序性。使學(xué)生覺得數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)很有意義,從而產(chǎn)生積極的情感體驗和探究拓展的意識。
            主題(三)找出線路圖。
            在這個環(huán)節(jié)中,我運用已有的數(shù)學(xué)知識,自主探究,大膽猜想,發(fā)現(xiàn)并較好的獲得搭配結(jié)果的規(guī)律,能應(yīng)用乘法原理來解決搭配的問題。
            3、當(dāng)堂檢測:
            創(chuàng)設(shè)情境,帶大家去內(nèi)蒙古游玩。
            (1)課件出示情境圖,讓學(xué)生明確圖中的數(shù)學(xué)信息和數(shù)學(xué)問題。
            (2)然后學(xué)生獨立搭配。
            全課總結(jié),體驗成功。
            這節(jié)課你有什么收獲?重點培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)能力。
            作業(yè):
            讓學(xué)生找出“生活中的搭配現(xiàn)象”。
            板書:
            圖形符號字母。
            有序不重復(fù)不遺漏科學(xué)。
            合理搭配教案篇六
            目標(biāo)確定依據(jù):
            課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求:
            通過實踐活動,感受數(shù)學(xué)在日常生活中的作用,體驗運用所學(xué)的知識和方法解決簡單問題的過程,獲得初步的數(shù)學(xué)活動經(jīng)驗;在實踐活動中,了解要解決的問題和解決問題的辦法。
            教材分析:
            搭配就是排列與組合,這樣的思想方法不僅應(yīng)用廣泛,而且是以后學(xué)習(xí)概率統(tǒng)計知識的基礎(chǔ),同時也是發(fā)展學(xué)生抽象能力和邏輯思維能力的好素材。本節(jié)課我試圖在滲透數(shù)學(xué)思想方法方面探索和研究,通過學(xué)生日常生活中簡單的事例呈現(xiàn)出來,并運用操作、演示等直觀手段解決問題。在向?qū)W生滲透這些數(shù)學(xué)思想和方法的同時,初步培養(yǎng)學(xué)生有順序地、全面地思考解決問題的意識。
            學(xué)情分析:
            二年級學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚,喜歡思考,具有簡單的分析、判斷、推理能力。但是學(xué)生合作意識不強(qiáng),膽子也較小,思考問題不夠全面,有序性不強(qiáng)。本節(jié)內(nèi)容,學(xué)生才開始接觸,但在學(xué)習(xí)生活中,經(jīng)常遇到,對學(xué)生來說,并不陌生,啟發(fā)學(xué)生通過操作、觀察、歸納以及合作交流,從而掌握搭配的方法。
            學(xué)習(xí)目標(biāo):
            1.學(xué)生通過觀察、猜測、操作等活動,找出簡單事物的排列數(shù)。
            2.學(xué)生通過觀察、分析、推理,能有順序地、全面地思考問題。
            評價方案:
            1、通過小組展示,能用數(shù)字1、2、3和0、2、3分別組成個位和十位數(shù)字不一樣的兩位數(shù),并統(tǒng)計出個數(shù),測評目標(biāo)一。
            2、通過引導(dǎo)提問,說出在搭配時如何做到不重復(fù)、不遺漏,測評目標(biāo)二。
            學(xué)習(xí)重點:
            自主探究,掌握有序排列、巧妙搭配的方法,并用所學(xué)知識解決實際生活的問題。
            學(xué)習(xí)難點:怎樣排列可以不重復(fù)、不遺漏。
            學(xué)習(xí)過程。
            一、情景導(dǎo)入。
            (1)師:同學(xué)們?nèi)ミ^公園嗎?公園好玩嗎?老師今天要帶你們?nèi)ヒ粋€比公園更好玩的地方,它就是數(shù)學(xué)廣角,去玩一項搭配的游戲,先伸出小手跟老師一起板書課題。(板書:搭配)。
            師:今天,有3只可愛的小動物也來到我們的課堂,你們看它們是誰呀?(邊說課件出示動物頭像:小兔子、小猴子、小熊貓)小兔子、小猴子、小熊貓三個好朋友今天準(zhǔn)備到小老鼠家去做客呢!
            二、新課學(xué)習(xí)。
            (1)、用開密碼鎖的方法學(xué)習(xí)數(shù)的搭配。
            師:三只小動物到了小老鼠家,卻發(fā)現(xiàn)大門緊閉,門上還掛著一把鎖:歡迎你們的到來,為了考考你們的智慧,請你們先想辦法把這把密碼鎖打開,鎖的密碼是用數(shù)字1、2擺出的兩位數(shù)(數(shù)字不可以重復(fù)利用)。
            師:找到密碼才能打開門,大家想不想試試看?
            (2)師:他們終于進(jìn)去了,卻發(fā)現(xiàn)小老鼠正皺著眉頭,原來它被一道數(shù)學(xué)題難住了,來看看是什么?一起讀一下:
            師:誰愿意上臺邊擺邊講解你的方法?他們剛才的方法好嗎?老師也覺得很棒,因為他們做到了不重復(fù)不遺漏。(板書:不重復(fù)不遺漏)其實,無論用哪種方法,要想擺得快又不漏掉,我們應(yīng)該選擇一定的順序去擺。但是,我能不通過擺卡片就能快速把這些兩位數(shù)全找到,想知道我是怎么辦到的嗎?我們可以采用調(diào)換位置法:先選定兩個不同的數(shù)字如1、2,調(diào)換位置可以組成兩個不同的兩位數(shù)12,21,再選定數(shù)字2、3,通過調(diào)換位置就可以得到23、32,最后選定1、3,通過調(diào)換位置就可以得到13、31。還有一種更好的方法,叫固定十位法,也就是排頭法:先用最小的數(shù)字1來做頭,即擺在十位,個位可以2是,還可以是3。然后選數(shù)字2排在十位,個位上依次選1,3。最后用數(shù)字3擺在十位,個位上依次選1,2。便得到了6個兩位數(shù)。這樣是不是既不重復(fù)又不遺漏,而且很快??!
            (板書:調(diào)換位置法:122113312332。
            固定十位法:121321233132)。
            (4)課堂反饋。
            師:小老鼠很開心學(xué)會了一項新本領(lǐng),為了鞏固一下它想和我們一起挑戰(zhàn)一下這道題,大家敢接受挑戰(zhàn)嗎?一起來讀一下:
            你還能用0、2、3寫出幾個不同的兩位數(shù)嗎(十位和個位的數(shù)字不可以重復(fù)利用)?
            師:寫好了嗎?誰能來匯報一下你的結(jié)果?我希望你在匯報時能用到這句話:我用的是()法,擺出了()個符合條件的兩位數(shù),他們分別是()。
            師:小老鼠也用固定十位法做了一下這道題,一起來看它的結(jié)果。
            (02、03、20、23、30、32)對嗎?為什么呢?(其中0203不符合數(shù)學(xué)規(guī)定,在一個兩位數(shù)中0不能做數(shù)字的開頭。)所以結(jié)果只有四個。
            師:通過這兩道題,你覺得在做搭配時,怎樣才能做到不重不漏呢?
            師:那數(shù)學(xué)中只有數(shù)字可以玩搭配游戲嗎?文字可不可以呢?一起來看這幾道題。
            三、課堂練習(xí)。
            1、用字組詞。
            故事頭發(fā)。
            故事交換順序事故也是一個詞。
            頭發(fā)交換順序發(fā)頭發(fā)頭不是詞語。
            師:故事和事故意思一樣嗎?發(fā)頭是詞語嗎?這說明組詞字的順序很重要,不能隨意交換,因為順序不同,含義不同,有些甚至不是詞語。
            2、用字連成一句話。
            歡喜我花。
            (1)我喜歡花。(2)花,我喜歡。(3)花喜歡我。第三句不符合我們平時說話的習(xí)慣。這告訴我們組句子也不可以隨意交換順序。
            3、判斷下面的搭配能否交換順序?
            (1)秦老師的電話號碼:15538170732。
            (2)袁老師家的汽車牌照:豫a3sw39。
            (3)秦老師的qq號碼:1542037621。
            (4)秦老師家的門牌號:08134。
            四、課堂小結(jié)。
            這節(jié)課我們學(xué)了什么?你明白了什么?
            我們學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)廣角中的搭配問題,在搭配時要按一定的順序進(jìn)行,這樣才能做到不重復(fù)、不遺漏。明白了有些搭配有順序,不能隨意交換比如:搭配數(shù)字、組詞、組句子、各種號碼…。。
            師:其實呢,我們生活中的搭配真是太多了,瞧,小紅一家去照相館照全家福,你知道他們有幾種坐法嗎?好,這道題作為我們今天的課后作業(yè),回家后邀請自己的爸爸媽媽一起試一下,把你們的搭配結(jié)果記錄下來,明天比比看誰記錄的既不重復(fù),又不遺漏。今天的課我們就上到這里,下課!
            板書設(shè)計:
            搭配。
            (不重復(fù)不遺漏)。
            調(diào)換位置法:122113312332。
            固定十位法:121321233132。
            合理搭配教案篇七
            教學(xué)目標(biāo):
            1.使學(xué)生了解生活中的一些簡單搭配現(xiàn)象,通過操作提出不同的搭配方案。
            2.使學(xué)生在探索不同搭配方案的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的規(guī)律,初步體會有序思考和符號化思想。
            3.使學(xué)生在活動中增強(qiáng)探索數(shù)學(xué)規(guī)律的興趣,積累積極的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)情感。
            教學(xué)重點:
            聯(lián)系實際、通過配菜,訓(xùn)練學(xué)生有序思考的能力。
            教學(xué)難點:
            初步學(xué)會解決最簡單、最基本的排列組合問題,并且進(jìn)一步體驗解決問題策略的多樣化。
            教學(xué)準(zhǔn)備:
            教學(xué)課件小卡片。
            教學(xué)過程:
            一、輕松談話,引入課題。
            同學(xué)們喜歡吃學(xué)校的早點嗎?(喜歡)。
            今天,食堂給同學(xué)們準(zhǔn)備了豐盛的早餐,(電腦出示早餐品種)。
            主食:包子、面包、油條、面條。
            飲品:牛奶、豆?jié){、豆花。
            請選擇你最喜歡吃的早點,注意只能是一份主食、一份飲品。
            老師可以先說自己喜歡吃什么早點,再請同學(xué)們來說一說。
            生自由說自己喜歡吃的早點。
            同學(xué)們說了這么多,這里面就包含有我們的數(shù)學(xué)問題,那就是搭配,今天我們就一起來研究搭配。
            板書:搭配。
            (意圖:搭配這個生活中常見的數(shù)學(xué)問題放置在一個廣闊的生活背景中,通過談話的形式,用輕松的與主題相關(guān)的學(xué)生比較感興趣的話題,拉近師生之間的距離。同時,使學(xué)生初步感知搭配知識在生活中應(yīng)用的廣泛性和普遍性。以此引入可以很快激發(fā)學(xué)生的興趣,激起起學(xué)生探究的欲望,迅速轉(zhuǎn)入下一個環(huán)節(jié)。)。
            二、搭配菜譜,探索規(guī)律。
            (出示周一菜譜)這是學(xué)校食堂周一的菜譜,
            先讓學(xué)生介紹周一有些什么菜,肉丸子是什么菜?請學(xué)生說一說什么是葷菜,舉例再說一、二個葷菜。再問什么是素菜,素菜又有哪些。
            同學(xué)們知道了什么是葷菜,什么是素菜,廚師對大家提了一個小小的要求?
            (點擊課件出示要求:一份盒飯含一個葷菜和一個素菜。)。
            可以怎樣配菜?
            學(xué)生嘗試解決,反饋交流。
            板書:(用不同顏色區(qū)分葷菜和素菜)。
            白菜。
            肉丸子。
            冬瓜 。
            問:那么星期一有多少種不同的配菜方法?(邊點課件邊問)。
            師小結(jié):使學(xué)生明確無論是葷菜配素菜還是素菜配葷菜,一個葷菜和一個素菜只有兩種不同的配菜方法。
            (意圖:這個活動讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗說一說,初步明確什么是葷菜和素菜以及一葷一素的配菜要求,為后面的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。)。
            (出示星期三的菜譜)。
            我們再來看看星期三的菜譜,誰來說一說星期三的菜譜是怎樣的?
            師:還是按照一份葷菜和一份素菜的要求,可以怎樣配菜呢?
            讓學(xué)生自己動手?jǐn)[一擺,再請學(xué)生自由的說搭配方法,并板書。
            牛排豆腐豆腐。
            魚 油菜牛排 。
            豆腐魚 油菜。
            油菜牛排豆腐。
            魚
            油菜。
            學(xué)生觀察、比較后發(fā)現(xiàn),后面一種搭配方法有順序,用一種葷菜去搭配每一種素菜,再用另一種葷菜去搭配,這樣搭配起來不會重復(fù),不會遺漏。
            (還可以用素菜搭配葷菜)。
            請學(xué)生用素菜搭配葷菜的方法,看看周三有多少種不同的搭配。
            (意圖:動手操作是兒童獲取知識的重要途徑,因此我讓學(xué)生動手與動腦相結(jié)合,在學(xué)生充分探究之后,讓學(xué)生展示各自的辦法,可能有的同學(xué)會按順序搭配,有的則會顯得雜亂次序,有的用葷菜配素菜,有的用素菜配葷菜,只要能夠找到所有的答案,我都給予充分的肯定。然后讓學(xué)生比較哪種方法更好一點,為什么?再用課件演示加深印象。這樣使學(xué)生感受到只有按照一定的順序去搭配,才不容易重復(fù)和遺漏。并適時板書:按順序,不重復(fù)不遺漏)。
            同學(xué)們不僅學(xué)會了配菜,還能運用有序的思考方法,真了不起!大廚師呀還準(zhǔn)備了更豐富的佳肴呢,(出示周五的菜譜)。
            星期五有幾種不同的配菜方法呢?剛才我們通過擺一擺的方法解決了星期三的配菜問題,現(xiàn)在你們能不能想想辦法,用筆把星期五的配菜方法簡單的記錄下來呢?自己先試一試,然后和小組的同學(xué)交流一下,看誰的辦法更簡便。
            學(xué)生口述配菜方法,電腦出示驗證配菜結(jié)果。
            白菜白菜。
            肉丸子 豆腐蝦 豆腐。
            冬瓜冬瓜。
            問:星期五有私生活種不同的配菜方法?(6種)。
            師小結(jié):二暈三素可以有6種不同的搭配方法。
            (意圖:教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng),而在于激勵、呼喚和鼓舞。所以我鼓勵學(xué)生積極探索更簡單的記錄方法,使學(xué)生不再拘泥一種記錄方式,而是根據(jù)自己的能力寫出好幾種記錄方式,比如:列舉、連線、畫圖、用序號和字母表示等等,甚至有的同學(xué)會想到用算式解決。在學(xué)生匯報交流時,通過展示幾種不同的記錄方式,讓學(xué)生不僅明白了這些記錄方式所表示的意思,也能讓學(xué)生經(jīng)歷從圖片操作到用符號表示的過程,提升了學(xué)生的思考能力。突出了教學(xué)重點,突破了教學(xué)難點。)。
            三、走進(jìn)生活,實踐應(yīng)用。
            1、搭配服裝。
            我們的生活離不開吃、穿、住、行,剛剛我們一起研究了吃,我們再一起來看看穿,笑笑正在為穿而發(fā)愁,淘氣要過生日了,邀請笑笑參加他的生日會,她不知道穿什么衣服最漂亮,于是把她認(rèn)為最漂亮的衣服都拿出來,請同學(xué)們給她幫幫忙。
            (課件出示27頁第2小題)。
            要配成一套衣服,有多少種不同的搭配方法?
            問:一套衣服指的是什么?(衣服和褲子是一套衣服)那裙子呢?
            學(xué)生說搭配方法以,用課件展示搭配方法。
            師小結(jié),2件上裝3件下裝,可以有6種不同的搭配方法。
            你們建議笑笑穿哪一套衣服呢?
            讓學(xué)生說一說。
            2、搭配路線。
            笑笑請?zhí)詺馊游飯@玩。從學(xué)校經(jīng)過少年宮去動物園,一共有幾條路可以走呢?(出示由學(xué)校到動物園的路線圖)。
            師:看圖說一說,你知道了什么?你想用什么方法解決這個問題呢?
            共和幾條路可以走,同座位互相說一說,匯報交流。
            師板書:cc。
            ad bd。
            ee。
            了解到去動物園一共有6條路可以走。
            (意圖:在配菜搭配結(jié)束后,為了給學(xué)生一個綜合運用新知識的空間,我讓學(xué)生用知識去解決一些實際問題,通過學(xué)生身邊經(jīng)常發(fā)生的事情,使練習(xí)充滿了情趣,用生活激活了學(xué)生的記憶,鞏固了所學(xué)知識。)。
            四、發(fā)現(xiàn)規(guī)律,全課小結(jié)。
            引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)其實今天所學(xué)內(nèi)容就是乘法意義,搭配的結(jié)果都可以用乘法算式來表示。(一起驗證今天的搭配)。
            (意圖:課末談本次學(xué)習(xí)的感受,將課本知識轉(zhuǎn)化為個人能力。這樣使學(xué)生不僅拓展了知識,同時實現(xiàn)了學(xué)科間的整合。)。
            五、拓展練習(xí)。
            再次出示開課的早點搭配,請學(xué)生算一算可以有多少種不同的搭配!
            合理搭配教案篇八
            以《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》精神為指導(dǎo),積極探索課程改革新路,著眼于改變課程結(jié)構(gòu)過于強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位和缺乏整合的現(xiàn)狀,發(fā)展學(xué)生的全面素質(zhì),提高教師適應(yīng)新課程的能力。
            二、學(xué)習(xí)目標(biāo)。
            懂得合理的飲食搭配對健康的重要,養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣;激發(fā)學(xué)生的運動興趣,保證體育與健康課程目標(biāo)的實現(xiàn);激勵學(xué)生熱愛大自然、珍愛生命的情感,初步形成環(huán)保意識。
            了解食物中的物質(zhì)組成,各種營養(yǎng)成分對人體的作用;學(xué)會正確地選擇運動方式,合理地運動,健康地運動;懂得環(huán)境衛(wèi)生對健康的重要,同時初步懂得人與自然和諧共存的道理,知道環(huán)境污染的危害。
            培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識和勞動能力。依托學(xué)校與社區(qū)資源,建立綜合實踐活動基地。形成從自己周邊生活中主動發(fā)現(xiàn)問題并獨立自主地解決問題的態(tài)度和能力。培養(yǎng)學(xué)生參與綜合實踐活動的興趣和對社會生活的積極樂觀向上的態(tài)度。了解信息技術(shù)、勞動技術(shù)、社區(qū)服務(wù)和探究活動的常識。使學(xué)生具有基本的生活自理能力、交往協(xié)作能力、觀察分析能力、動手實踐能力、領(lǐng)導(dǎo)和表現(xiàn)能力以及對知識的綜合運用和創(chuàng)新能力。
            初步掌握參與社會實踐與調(diào)查的方法、信息資料的搜集、分析與自理的方法和研究、實驗實證的方法。親身感受參與綜合實踐活動的積極體驗和豐富的經(jīng)驗,初步養(yǎng)成合作、分享、積極進(jìn)取等良好的個性品質(zhì),形成對自然的關(guān)愛和對社會、對他人、對自我的責(zé)任感。
            三、實施過程:
            1、具體目標(biāo):
            通過實施“食品的合理搭配”活動,學(xué)生親自開展對食品的種類、食品的采購、人們身體健康的營養(yǎng)需求以及合理搭配、精心烹制進(jìn)行一系列的調(diào)查、參觀、綜合分析、實踐操作和品嘗體驗。使學(xué)生走進(jìn)社會,了解生活,引導(dǎo)他們對健康的關(guān)注,培養(yǎng)他們熱愛生活的情感,強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過對所學(xué)知識技能的實踐運用,增強(qiáng)探究和創(chuàng)新意識,學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法,發(fā)展綜合運用知識的能力,初步養(yǎng)成合作、分享、積極進(jìn)取等良好的個性品格,形成對生命的關(guān)愛和對社會、對自我的責(zé)任感。
            2、具體內(nèi)容:
            在食品與健康這個主題中,我們引導(dǎo)學(xué)生從了解食品入手,設(shè)計了“食品的合理搭配”課程。該課程主要包括:了解食品的種植、種類,到菜園中采摘、以及一些簡單的配置和烹調(diào)方法,良好的飲食生活方式等環(huán)節(jié)。倡導(dǎo)親身體驗的學(xué)習(xí)方法,引導(dǎo)學(xué)生對自己感興趣的課題持續(xù)、深入地研究。這一課程分兩個主題開展活動。
            主題一:食品的采購與烹制。首先讓學(xué)生了解食品的種類、人類必需的五類食品及功效以及現(xiàn)代食品的發(fā)展趨勢等,并通過參觀農(nóng)林大世界、菜場這些社會活動獲取素材。根據(jù)學(xué)生個體的特點,參與動手勞動,配置最佳午間餐,使學(xué)生對食品的采購、烹調(diào)有了感性的認(rèn)識,加強(qiáng)了動手能力與自我探究能力。
            主題二:良好的飲食生活方式。要求學(xué)生通過上網(wǎng)、采訪、座談等一系列社會調(diào)查,了解目前孩子飲食方式上存在的問題。制定良好的飲食計劃,倡導(dǎo)文明、健康的飲食方式。在這一活動過程中積極培養(yǎng)學(xué)生自己通過認(rèn)識、合作探究加深對學(xué)習(xí)價值的認(rèn)識,形成健康向上的生活態(tài)度。
            3、課程安排:
            合理搭配教案篇九
            1、使學(xué)生通過觀察、猜測、實驗等活動,找出簡單事物的排列數(shù)與組合數(shù)。
            2、培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察、分析、推理能力以及有順序地全面思考問題的意識。
            3、引導(dǎo)學(xué)生使用數(shù)學(xué)方法解決實際生活中的問題,學(xué)會表達(dá)解決問題的大致過程。
            4、培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和人際交往能力。
            5、讓學(xué)生獲得成功的喜悅,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。
            自主探究,掌握有序排列、巧妙組合的方法,并用所學(xué)知識解決實際生活的問題。
            怎樣排列可以不重復(fù)、不遺漏。
            多媒體課件、服裝卡片。
            (一)導(dǎo)入。
            1、(播放歡快節(jié)奏的生日快樂歌)哇,這是什么音樂啊?(生:生日快樂歌)。
            2、誰過生日啊?(生:喜羊羊過生日)。
            1、美羊羊從衣柜里選出2件衣服,3條褲子,假如你是美羊羊,你想怎么穿?
            (點學(xué)生一一做答)。
            2、哇,那么多種穿法呀!那一共有多少種穿法呢?怎么辦?(生:配一配)。
            3、沒錯,動手配一配我們就知道了。這就是我們今天所要學(xué)習(xí)的知識——有趣的搭配(板書課題“搭配”)。
            4、現(xiàn)在請同學(xué)們打開桌上的信封動手配一配,兩個人一組,一個人配一個人記錄,把所有的搭配方式寫在本子上,可以用文字、字母、數(shù)字或符號等來記錄,選擇你喜歡的方式,能讓我們大家一目了然就可以了。
            (學(xué)生動手操作并記錄)。
            5、用投影儀展示學(xué)生所記錄的過程。
            6、根據(jù)學(xué)生的不同結(jié)果選擇有代表性的進(jìn)行講解和分析,從而得出本節(jié)課的重點:有順序、不遺漏、不重復(fù),并板書。
            (整個環(huán)節(jié)以學(xué)生講解分析為主,教師只起引導(dǎo)和補(bǔ)充的作用,并讓孩子上臺演示搭配過程)。
            7、接下來我們一起來看一下老師是怎樣搭配的。8、為了更加方便簡潔,老師用。
            字母a、b分別代表兩件衣服,用數(shù)字1、2、3分別代表三條褲子。誰能猜出老師是怎樣搭配的?(學(xué)生舉手發(fā)言)。
            9、衣服a配了幾條褲子?(3條)有幾種穿法呢?(3種)一個310、我接下來穿哪件衣服?(衣服b)衣服b可以配哪些褲子?(褲子1、褲子2、褲子3)又有幾種穿法?(3種)兩個3,怎樣列式?(3+3=6種)還可以怎樣列式?(2_3=6種)板書“2_3=6種”我再加一件衣服,那現(xiàn)在有幾個3?(3個3,3_3=9種)4件衣服呢?(4個3,12種)如果5件衣服呢?(5個3,15種)8件衣服呢?(8個3,24種)真是些聰明的孩子!
            11、剛剛是先搭配衣服,現(xiàn)在我們換個角度,該怎樣搭配?(生:從褲子開始配)。
            12、褲子1配2件衣服有幾種搭配?(2種)。
            接下來呢?
            (生補(bǔ)充完整)。
            13、3條褲子搭配2件衣服是3個2,怎樣列式?(3_2=6種)有6種搭配方式。那4條褲子搭配2件衣服呢?(4個2、8種)5條呢?(5個2、10種)10條呢?(10個2,、20種)。
            (生舉手回答)。
            14、你們說一說美羊羊穿那套衣服去參加宴會最合適啊?(生討論后舉手回答并說明理由)。
            15、沒錯,這套衣服很隆重,最適合參加宴會了。那出去散步穿什么呢?
            (生:)。
            沒錯,外出散步應(yīng)該穿休閑、便捷。16、美羊羊穿上你們給她搭配好的衣服興高采烈的去洗漱了,我們也休息一下吧!
            (播放3分鐘的鋼琴純音樂:秋日私語)。
            鞏固練習(xí)1。
            一二三,坐好了!
            (組織課堂)。
            (生:)。
            2、一起齊讀題目:“選擇一種飲料和一種主食,有多少種搭配?(用數(shù)字、符號或者字母等記錄下來)”
            (生動手在白紙上記錄搭配方式以及計算方式)。
            3、選擇一些有代表性的答案通過投影儀展示并要學(xué)生來講評。鞏固練習(xí)2。
            吃飽了,好吧,我們出發(fā)去喜羊羊家吧!
            1、從餐廳出發(fā)經(jīng)過綠屋到喜羊羊家有幾條路可走?
            (把課堂交給學(xué)生,叫一個小老師上來講解)。
            小結(jié):剛剛小老師走的路線有什么特點?
            (生:有一定的順序)。
            沒錯,我們通過今天的學(xué)習(xí)會發(fā)現(xiàn)搭配要有順序才能(不重復(fù)、不遺漏)。
            拓展延伸。
            美羊羊來到喜羊羊家,喜羊羊準(zhǔn)備了水果和點心,如果只選擇一種水果和一種點心,有18種選擇,猜猜喜羊羊是怎樣準(zhǔn)備水果和點心的?(生自由討論后發(fā)表意見)。
            你們這樣準(zhǔn)備是有什么依據(jù)?
            (積等于18)。
            結(jié)束語。
            1、今天你們學(xué)得開心嗎?2、你有什么收獲?
            合理搭配教案篇十
            在如今快節(jié)奏的生活中,很多人把飲食當(dāng)做充電的方式,不重視飲食搭配,導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種問題。科學(xué)搭配合理飲食是人們要追求的健康飲食方式。近幾年,我也深刻體會到了科學(xué)搭配合理飲食的益處,以下是我的心得體會。
            第一段:正確引導(dǎo)健康飲食。
            飲食是人類的基本需求,也是健康生活的基礎(chǔ)。在飲食方面,很多人不知道如何搭配去吃,就荒廢了自己營養(yǎng)健康。要想科學(xué)搭配合理飲食,首先要了解飲食的基本知識,比如是什么,怎么吃,再搭配上自己的口味和健康狀況,就能促進(jìn)身體健康。
            第二段:平衡飲食更健康。
            固定的飲食習(xí)慣,不僅會單一導(dǎo)致身體缺乏營養(yǎng),還可能導(dǎo)致各種健康問題,如高血壓、高血脂等等。所以,平衡飲食非常重要,可以啟發(fā)自己多吃蔬菜水果,減少烤肉等甜食的吃法。許多人認(rèn)為吃水果是最好的方式,但實際上,水果含的果糖也可能會對身體造成傷害。尤其是為了減肥而大量攝入水果的人,應(yīng)該特別注意。
            第三段:科學(xué)搭配更有效。
            科學(xué)搭配合理飲食是一種快樂的健康生活方式,而不是局限于飽腹的感覺,也不是不吃東西。深入了解食物成分,根據(jù)不同的營養(yǎng)需要選擇食物,搭配更能使人更健康,避免發(fā)胖,也能夠美容養(yǎng)顏。舉例而言,當(dāng)我們食用含高蛋白質(zhì)的雞肉時,應(yīng)該搭配上含低熱量的蔬菜,身體才能充當(dāng)對蛋白質(zhì)的泵。而這不僅使身體吸收了充足的營養(yǎng),還達(dá)到了減少攝入熱量的目的。
            第四段:重視食物的質(zhì)量。
            科學(xué)搭配合理飲食不僅要知道食物的組成要素,也需要考慮到食物的質(zhì)量。選擇優(yōu)質(zhì)的食物,對健康有著至關(guān)重要的作用。質(zhì)量好的食物具有天然的營養(yǎng)價值,而質(zhì)量差的食物則會讓身體吃到無用的添加劑和化學(xué)成分。逛超市購物、原料制作餐飲都需要有良好的選擇,自己也要關(guān)注是否是好的食材。
            第五段:總結(jié)。
            作為一個日常生活中的普通人,現(xiàn)在的我真切地認(rèn)識到科學(xué)搭配合理飲食的重要性。除了可以給身體提供必要的營養(yǎng)和能量,更能滿足自己對美食的渴望??傊?,健康飲食是我們常見人生的重要組成部分,科學(xué)搭配合理飲食也是我們追求健康生活的必經(jīng)之路。
            合理搭配教案篇十一
            我覺得自己很幸運,差一點就因為上這課的人太多而不能球,我也就失去了一大體育愛好,所以我很感激老師,平日里也很認(rèn)真的學(xué)習(xí)和練習(xí)。
            我曾在網(wǎng)上查過網(wǎng)球這項體育運動的介紹:網(wǎng)球與高爾夫球、保齡球、桌球并稱為世界四大紳士運動。它將有氧運動與無氧運動結(jié)合,打網(wǎng)球可以培養(yǎng)人們動作迅速,判斷準(zhǔn)確,反應(yīng)快并能提高速度、力量、耐力、靈敏等素質(zhì),對發(fā)展協(xié)調(diào)性有積極作用,對健康有益。
            由于當(dāng)今社會人們的工作學(xué)習(xí)壓力大,導(dǎo)致對身體的重視程度明顯下降,體育鍛煉固然是維持身體健康的主要因素,而合理的飲食搭配也不容忽視。
            一、良好的飲食制度:
            良好的飲食制度有利于食物的消化吸收,有利于預(yù)防消化系統(tǒng)疾病,從而促進(jìn)身體機(jī)能的提高。一般來講,運動過后30分鐘內(nèi)不宜進(jìn)食,否則食物不能很好的消化。反之進(jìn)食后也不宜劇烈運動,運動可使消化器官血液供應(yīng)相對減少,影響食物的消化,還易發(fā)生惡心、嘔吐和腹痛等癥狀。如果你平日里有體育訓(xùn)練,那么最好養(yǎng)成定時進(jìn)餐的習(xí)慣,不要暴飲暴食、不酗酒、不吃刺激性太大的食物,根據(jù)訓(xùn)練和比賽的安排,合理分配一日三餐的食物和熱量,特別要重視早餐的質(zhì)量。各種食物的消化時間是不同的,糖類食物消化最快,蛋白質(zhì)次之,脂肪最難消化。在大運動量訓(xùn)練和緊張比賽時,消化機(jī)能較弱,應(yīng)吃較易消化的食物,少吃脂肪性食物(特別是動物脂肪),以免增加消化道的負(fù)擔(dān),影響訓(xùn)練和比賽。合理的烹調(diào)加工的食物不但容易消化,而且還能減少營養(yǎng)素的損失。
            二、運動與膳食。
            對于從事非運動職業(yè)的人來說,我們一周只保證有幾次30分鐘以上的鍛煉時間即可。我是青鳥健身中心的會員,除去每周三的體育課,我能夠保證自己一周去健身房三次以上,每次有氧運動一小時。我的教練告訴我,有氧運動不需很長時間,20分鐘以上即可,一般前15分鐘消耗的'是食物的熱量,后面的時間才真正消耗體內(nèi)脂肪。有氧運動最佳鍛煉時間是下午兩點至四點,因為這時肌肉狀態(tài)最好,且吃完午飯一個多小時,屬于健康的消耗狀態(tài)?,F(xiàn)在,我明顯感覺自己的心肺功能有很大的提高。
            在膳食問題上,基本上要保證熱量不要太高,要高纖維素、高素菜和水果,就是低鹽,少吃油炸的和肥肉,少吃動物內(nèi)臟。由于我在農(nóng)大選修“現(xiàn)代飲食安全與健康”這門課,我覺得有必要在這里要提醒大家注意,過量食用瘦肉、隱藏肥肉同樣會危害健康。農(nóng)大姜微波教授指出:目前的市場上,瘦肉中含有超出標(biāo)準(zhǔn)的瘦肉精,過量使用會導(dǎo)致身體機(jī)能下降,甚至出現(xiàn)不良反應(yīng);而隱形肥肉身處各處,可以是餐館為增添菜色而選用的油,可以是肉餡類食物,甚至是在牛羊肉中、烤鴨中,總之,注意這些油而不膩的食品,可能就是危害我們健康的隱形兇手。
            身體是自己最寶貴也最值得珍惜的財產(chǎn),把握現(xiàn)在,做好體育鍛煉,搭配好日常膳食,就是為自己的未來做得一筆明智的投資。因此我建議那些工作和學(xué)業(yè)繁忙的人,把每天在電腦前的15分鐘轉(zhuǎn)移到戶外鍛煉上,健康快樂1!
            合理搭配教案篇十二
            維生素e、鐵等的缺乏最初是從什么時候開始的?許多父母都答不上來。12個月至24個月,是寶寶非常需要營養(yǎng)但經(jīng)常被忽略的時期,可父母們對此不甚了解。結(jié)果后期補(bǔ)充難挽回其對兒童健康的負(fù)面影響。
            12個月至24個月的幼兒處于從以牛奶或常規(guī)化食物為主的膳食向更加成人化膳食過渡的時期。他們有獨一無二的體格、行為和社會特征,吃飯時尤其明顯,會有相當(dāng)多的食物殘留在臉上,掉在地板和桌面上,因此食物的實際消耗量難以定量,喂養(yǎng)準(zhǔn)則難免籠統(tǒng)一般。
            最頭疼食物結(jié)構(gòu)與搭配不得法。
            現(xiàn)在,令父母們最頭疼的不是寶寶吃飽與否,而是食物結(jié)構(gòu)與搭配不得法。膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn),從12個月至18個月,盡管熱量攝入量增加,但是鐵和維生素e攝入量減少。至18個月,僅有20%的幼兒鐵攝入量達(dá)到推薦量,9%的幼兒維生素e攝入達(dá)到推薦量。那些富含維生素e的食物,如食用麥芽、色拉調(diào)味料、堅果和種子,并未成為幼兒的常用食物。幸好,維生素a、c、d、b6、b12、葉酸、鋅和鈣的攝入都達(dá)到或超過推薦量。因而,提倡出生后第二年幼兒的膳食中滿足維生素e和鐵的需要量,強(qiáng)調(diào)以鐵強(qiáng)化食品和其他嬰兒強(qiáng)化谷類作為營養(yǎng)素的主要來源之一。
            傷腦筋如何培養(yǎng)飲食習(xí)慣與方式。
            除了缺乏幼兒營養(yǎng)知識之外,怎樣培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和方式,也讓父母們大傷腦筋,不少家長甚至為了喂完一碗飯,滿屋子追孩子,疲憊不堪。1歲至2歲是健康的進(jìn)食技能形成的關(guān)鍵期,也是生長速度減慢、食物攝入減少、父母經(jīng)常關(guān)心孩子吃得夠不夠的時期。有些孩子不壯反瘦,食欲時好時差,偏食厭食,可能都是正?,F(xiàn)象。過量飲用液體性食物,使消化道再無能力容納其他食品,常常會導(dǎo)致上述問題。如果強(qiáng)制喂食,家長和小孩之間的沖突就難以避免。一般來說,1歲至6歲兒童每天液體食物(如果汁)量限制在113.50克-170.25克。
            1歲以上孩子若喝過量牛奶或僅接受流質(zhì),可認(rèn)為是厭食表現(xiàn)。過量依賴奶瓶會減少孩子學(xué)習(xí)進(jìn)食固體食物的機(jī)會。如果給孩子提供一些入口易化的食品如面包等,會使進(jìn)食過程變得更好。同時將肉類和家禽類剁碎、豆類煮熟并搗碎,防止噎喉。增加既好看又有粘性的食物種類,來增強(qiáng)他們對付固體食物的信心。爭吵、威脅、誘騙以及取消孩子想要的食物,都不利于有效地建立良好的飲食習(xí)慣。
            孩子進(jìn)食時要舒適又安全地坐著,遠(yuǎn)離電視和玩具的`干擾。鼓勵孩子自己吃飯(不催促他)和有規(guī)律的進(jìn)食次數(shù),避免四處撒放食物和整日無規(guī)律地分散喂養(yǎng),這樣更利于應(yīng)對孩子饑餓和厭食問題。除了牛奶之外,近2歲的幼兒通常每天需要4-6次少量的進(jìn)餐。在喝奶前給固體食物有助于讓孩子學(xué)會辨別餓和渴的區(qū)別。
            總之,在給1歲至2歲的幼兒選擇食物時,不要片面限制脂肪,選擇富含鐵、維生素e的食品并使食物多樣化。父母要意識到這個年齡段的行為特征,這樣才能達(dá)到健康飲食和培養(yǎng)良好進(jìn)食行為的目的。另外,體重、身長和頭圍的監(jiān)測亦有助于評估兒童的營養(yǎng)是否充足。
            合理搭配教案篇十三
            在中國,飲食文化深厚,人們注重合理搭配飲食已成為一種生活習(xí)慣。我也深有體會,通過合理搭配食品,可以保持身體健康并預(yù)防疾病。
            首先,合理搭配主食是關(guān)鍵。我們需要攝入一定量的碳水化合物來提供身體所需的能量,但我們也不能多吃,否則容易導(dǎo)致肥胖。因此,我們可以適當(dāng)添加蛋白質(zhì)、纖維素等食物來控制主食的攝入量。例如,燕麥片、黑米、花生米等堅果類食品都是很好的選擇。
            其次,我們應(yīng)該控制紅肉的攝入量。紅肉富含飽和脂肪酸,容易影響血液循環(huán),增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。應(yīng)該適度攝入一些魚類、禽類等動物性食品,以及豆類、蔬菜等植物性食品。這樣不僅可以滿足身體的需求,而且還能減少肥胖的風(fēng)險。
            另外,合理搭配蔬菜也是很重要的。我們應(yīng)該在飲食中適量添加富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜,這樣可以幫助我們維持健康并增強(qiáng)免疫力。最好不要過分加工蔬菜,這樣會破壞其中的營養(yǎng)成分。
            最后,我們應(yīng)該喝足夠的水。我們的身體大部分是由水構(gòu)成的,因此喝足夠的水對于維持生命活動非常重要。同時,我們推薦適量飲用茶水,茶葉中的茶多酚有助于降低血壓、減輕疲勞和增強(qiáng)免疫力。
            總的來說,合理搭配飲食對于身體非常重要。我們應(yīng)該學(xué)會選擇和搭配食品,以保持身體健康和預(yù)防疾病。
            合理搭配教案篇十四
            考前復(fù)習(xí)階段是高度集中的腦力勞動,這段時期由于思維活動過程加強(qiáng),新陳代謝增強(qiáng),各種營養(yǎng)素需求量增大。因此,考生應(yīng)在維持充足能量和氧的基礎(chǔ)上,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素a、維生素b、維生素c及鐵等營養(yǎng)素供給量??忌枰a(bǔ)充的營養(yǎng)可在全面均衡的膳食中得到補(bǔ)充。
            在副食方面要多吃魚、蛋、牛奶、瘦肉、動物肝等,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素a、e等;多吃點香蕉、蘋果、西瓜、菜花、油菜、圓椒等瓜果蔬菜,以補(bǔ)充必需的'維生素c以及礦物質(zhì)。在主食方面應(yīng)適當(dāng)吃些燕麥、豆類等雜糧,以補(bǔ)充b族維生素。還應(yīng)注意吃些芝麻、核桃、瓜子、花生等以補(bǔ)充一些不飽和脂肪酸、卵磷脂等營養(yǎng)素。林教授說:“牛奶、瘦肉、動物肝、大豆除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外能提供卵磷脂和膽堿,卵磷脂是神經(jīng)細(xì)胞的重要組成部分,而膽堿能夠增強(qiáng)記憶力?!?BR>    在烹飪方面應(yīng)以清淡為主,不要做油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。
            下面介紹7套早、中、晚餐,供大家參考:?
            早餐:
            1?紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦?
            2?玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐?
            3?火腿藉粥、豌豆包、什錦黃瓜。
            4?大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁。
            5?百合粥、炒面、什錦蛋丁?
            6?牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋。
            7?銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲?
            午餐:?
            1?海帶肉絲、素什錦?
            2?糖醋帶魚、炒素絲。
            3?豬肝肉片、西芹蝦仁。
            4?土豆牛肉、菜花香菇。
            5?豆腐干肉丁、豌豆苗?
            6?肉末豆腐、香菇小白菜?
            7?胡蘿卜肉排、荷蘭豆?
            晚餐:
            1?蘿卜丸子、白菜油豆腐。
            2?菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋?
            3?肉末豆腐、麻醬拌菜心?
            4?燴豆腐、炒菜心?
            5?白菜魚肉片、土豆粉絲?
            6?獅子頭、豌豆苗?
            7?清蒸帶魚、醋熘卷心菜。
            合理搭配教案篇十五
            本學(xué)期根據(jù)園領(lǐng)導(dǎo)所制定的《園務(wù)計劃》中提出的“以保教結(jié)合為原則;以貫徹安全工作為主線;以促進(jìn)幼兒全面發(fā)展為目的,使每一位幼兒健康生活、快樂成長,度過多彩童年”為總的指導(dǎo)思想,以服務(wù)為宗旨,努力提高服務(wù)與管理水平,加強(qiáng)食堂人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。為幼兒提供符合營養(yǎng)衛(wèi)生的膳食并與幼兒家庭的供膳相互配合,確保幼兒對營養(yǎng)的需要,促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育和身心健康。
            二、工作思路。
            上一學(xué)年,食堂各崗位圍繞幼兒園的工作目標(biāo),團(tuán)結(jié)一致,為幼兒、家長提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過與反思,我制定了新學(xué)年第一學(xué)期工作目標(biāo)。力求新學(xué)期有新的改變,更好的為幼兒、家長、教職工提供滿意的服務(wù)。
            幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作中占有重要位置。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候,不僅注重幼兒園的教育、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境,還特別關(guān)心幼兒的膳食。如何做好幼兒園本學(xué)期的伙食管理工作,我準(zhǔn)備從以下五個方面做起:
            (一)堅持制度,把好食品進(jìn)貨關(guān)。
            查廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,并作好記錄,合格后方可食用。但僅僅注重這些還不夠,還要用感官檢查,嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸),看是否正常,最后再決定是否給孩子食用。平時我們還應(yīng)關(guān)注膳食方面的新聞報道,注意生活小常識的積累,學(xué)習(xí)科學(xué)知識,不斷提高自身的素質(zhì),提高鑒別能力,把好食品安全第一關(guān)。庫房管理也很重要,食品要隨吃隨進(jìn),調(diào)料庫和糧食庫分開存放,不積壓,按照《庫房管理員崗位職責(zé)》、《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做,確保幼兒食品的安全。
            (二)用好伙食費,把好飯菜的質(zhì)量關(guān)。
            管理員在做好本職工作的同時,要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜,菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點,既讓孩子們吃好吃飽,又不造成浪費,合理使用好有限的伙食費。不同的炊事員,在操作上各有特點,及時提醒他們應(yīng)注意的事項。每天抽出時間,親自深入班里,實地觀察幼兒的進(jìn)餐情況,及時發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。特別是有創(chuàng)新菜推出時,首先要在小范圍內(nèi)實驗,看一下幼兒是否能接受,是否喜歡吃。反映好的,在全園各班推廣,同時把老師們的意見、孩子的進(jìn)餐情況及時反饋給主灶師傅。效果好的給予表揚鼓勵,不足的及時糾正改進(jìn)。這樣既提高了幼兒飯菜的質(zhì)量,又調(diào)動了炊事員創(chuàng)新的熱情。
            (三)關(guān)注整體,把好食品的投量關(guān)。
            食堂管理員要配合好全園整體工作。我園在食譜的制定上有具體規(guī)定,共有七條。食譜經(jīng)過炊事員制定、醫(yī)生復(fù)審后,管理員要認(rèn)真閱覽,看本周食譜在操作上是否有不妥之處,需要更改的地方及時和醫(yī)生溝通,在食譜公布之前加以修改。然后,結(jié)合園里的整體工作(比如,聯(lián)歡會、采摘、春游、半日開放等需要伙房配合的活動),根據(jù)上周的幼兒出勤情況,對下周的所需食品做一下預(yù)算,并列出清單讓采購員及時采買,確保下周工作的正常運行。遇有特殊天氣,根據(jù)以往的經(jīng)驗,及時減少食品的投放量,以免造成浪費。
            (四)加強(qiáng)溝通,為家長做好服務(wù)。
            由于伙房是個特殊的工作崗位,既和家長沒有直接的接觸,又不許外人隨便進(jìn)入,操作的過程向家長展示的機(jī)會很少。這就需要管理員通過家委會、伙委會,向家長介紹幼兒的膳食情況,以及操作中的各個環(huán)節(jié),虛心征求家長的意見。有些家長給我們提出了很多好的建議,我們就積極采納,豐富了膳食品種,改進(jìn)了一些操作方法。我們還利用每天晚上家長等待接孩子離園的時間,開辦一個小小的咨詢臺,向家長介紹幼兒膳食的搭配、營養(yǎng)價值以及離園后應(yīng)注意的事項。有時家長咨詢我們幼兒園部分特色菜的做法,我們就讓炊事員中的骨干、技術(shù)能手給家長介紹飯菜的做法,耐心解答家長提出的問題。還可以利用食堂宣傳櫥窗,推出周六、周日建議食譜,供家長們參考。有些不適體食用的食品,讓孩子們在家里得到補(bǔ)充(如魚肉),使孩子得到全面的營養(yǎng)。以上這些做法,受到了家長們的歡迎,家長滿意率不斷提高。
            (五)不斷學(xué)習(xí),提高自身技能。
            幼兒園食堂管理員要具有一定的幼兒膳食方面的知識和烹調(diào)的技能技巧。現(xiàn)如今人們的生活水平都在不斷提高,飲食已經(jīng)成為一種文化、一種時尚,它將科學(xué)、營養(yǎng)、美觀、藝術(shù)、享受融為一體。管理員有了一定的膳食方面的知識,才能帶動班組成員不斷創(chuàng)新和提高;有了烹調(diào)上的技能技巧,才能在人員短缺的特殊情況下,及時補(bǔ)充,使伙房各個環(huán)節(jié)不受影響,各項工作順利完成。管理員在工作中要有熱情,在各方面起到表率和模范作用,影響和帶動班組成員,發(fā)現(xiàn)他們的閃光點,鼓勵他們不斷創(chuàng)新。這樣,幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高,伙房工作才會有個新局面。
            具體工作安排。
            本學(xué)期我們開設(shè)了7個教學(xué)班,幼兒人數(shù)增加到296名,教職工人有31位。這就要求我們充分把好食堂關(guān),為全園的教職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),豐富可口的伙食。
            (一)在開學(xué)前及時做好統(tǒng)計。
            按需要添補(bǔ)好幼兒餐具、食堂餐具、用具。與此同時,我們在假期已經(jīng)對廚房做了細(xì)致的整改,例如:添加了廚師更衣間、庫房貨架的重新涂漆、洗手池的安裝、水龍頭以及下水管的整改接下來我們將會改換一個灶臺、添置一個冷肉解凍池和雞蛋清洗池。
            (二)成立膳食管理委員會。
            1.組長:王曉風(fēng)。
            2.副組長:王紅梅。
            3.成員:保健醫(yī)生、食堂管理員、保育員、伙委會成員。
            (三)具體措施。
            1.完善食譜資料庫,科學(xué)制定食譜,安排每周四下午由分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員、保健醫(yī)生、廚師、按幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求,共同研究制定下周食譜,保證幼兒每日的膳食營養(yǎng)能符合標(biāo)準(zhǔn)。
            2.膳食制作上,大家要集思廣益,收集各種適合幼兒口味的食譜,從營養(yǎng)、刀工、顏色、形狀上下功夫,推陳出新新花樣新口味,伙食管理員,營養(yǎng)保健醫(yī)生每天下廚進(jìn)行半小時膳食指導(dǎo)、檢查,每日深入班級了解幼兒進(jìn)食情況,對膳食制作與幼兒食欲進(jìn)行跟蹤、反饋、評價。每月召開膳食管理會議,發(fā)問卷調(diào)查表,反饋意見表等。根據(jù)家長、班級工作人員反饋的信息調(diào)整飲食方案,做到飯菜品種多樣化,營養(yǎng)全面化。
            3.重視食品衛(wèi)生,加大食堂管理力度,把好食品衛(wèi)生關(guān),按照食品衛(wèi)生法要求采購食品,定點采購,定期結(jié)算,保證食品安全、新鮮,做好食物留樣記錄,防止食品中毒,嚴(yán)把進(jìn)“口”關(guān),把幼兒的健康和安全放在首位。
            4.食堂工作人員將嚴(yán)格按照,食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn),做好。
            合理搭配教案篇十六
            幼兒教育:。
            此年齡期兒童的膳食要求基本與成人相同,僅主食糧食類食物攝取量較成人低。其它各種食物均可選用,刺激性的食物盡量不食。同時注意膳食平衡、品種多樣、葷素搭配、粗細(xì)糧交替。烹調(diào)注意色香味美,使孩子喜歡,促進(jìn)食欲。食品的溫度適宜、軟硬適中為小兒能接受。這一時期小兒應(yīng)養(yǎng)成自己進(jìn)食的好習(xí)慣。同時定時、定量、定點進(jìn)食,注意飲食衛(wèi)生。此階段盡量給孩子自己挑選食品的自由,使之對進(jìn)食充滿興趣。避免或糾正吃零食、挑食、偏食或暴飲暴食、饑飽不勻等壞習(xí)慣。
            此期的.餐次及占熱能比,以一日4~5餐為宜,3次正餐,2次加餐,最好加一次牛奶。三餐占全天總熱量的比為:早餐占30%,午餐占35~40%,晚餐占25%,加餐點心占10%左右。膳食的種類搭配及需要量:膳食應(yīng)包括五類必需的食物:第一類糧谷薯類,最好是粗細(xì)糧搭配、米豆混吃;第二類畜、禽、魚、蛋類;第三類豆、乳及制品;第四類蔬菜水果;第五類油脂。
            五類食物均應(yīng)攝入。其中主食每日125~250克;如米飯面食粥類,豆米飯、二米飯、花卷、面包、蛋糕、玉米、小米粥等。肉類100~125克常用氽肉丸子、燉肉、鹵肝、炒肉泥。雞蛋1~2個;豆?jié){或牛乳200~250毫升;蔬菜100~300克;加豆腐及制品50~100克,水果1~2個。制作方法:烹調(diào)多采用蒸、煮、氽、燉、鹵。膳食細(xì)、軟、爛易為孩子接受,易消化吸收。菜應(yīng)切成小丁、小塊、小片、小絲等。水果切成塊、片、條,便于小兒選拿。
            此期兒童骨骼肌肉發(fā)育迅速,準(zhǔn)備換牙。也是視力、智力發(fā)育的關(guān)鍵時期,應(yīng)注意全面均衡的營養(yǎng)攝入。特別注意:蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、d、b2等的攝入。
            合理搭配教案篇十七
            飲食健康是人類生存的基本需求之一。如今,飲食文化已成為人類文明的重要組成部分。但是,由于人們的生活方式和飲食習(xí)慣的改變,許多人正面臨著健康問題??茖W(xué)搭配合理飲食能夠保持身體健康,并提高生活質(zhì)量。本文旨在分享我的體會關(guān)于如何科學(xué)搭配合理飲食。
            第二段:了解食物營養(yǎng)成分。
            正確的飲食從了解食物營養(yǎng)成分開始。在我的理解中,食物營養(yǎng)成分是一種衡量生命質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。人類食物中有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)成分在人體內(nèi)都起到不同的作用,如維生素能幫助身體吸收營養(yǎng),而水則可以賦予身體足夠的潤滑和維持體溫。因此,科學(xué)搭配合理的飲食必須根據(jù)個人的營養(yǎng)需求來確定。
            在我的飲食習(xí)慣中,我非常注重蛋白質(zhì)、肉類、魚類、蔬菜和果汁的攝入。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一,肉類和魚類是蛋白質(zhì)的主要來源。蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能滿足人體的其他需求。而果汁是保持人體健康的好方式。此外,在攝入飲食的同時,我還注意到食物的熱量,以保持身體的健康和體重的穩(wěn)定。
            人們需要注意到的是,科學(xué)搭配合理飲食也需要持續(xù)關(guān)注和調(diào)整。人體的營養(yǎng)需求隨著時間和階段的變化而變化。也就是說,飲食方案必須根據(jù)個體的需求而不斷調(diào)整。在我的生活中,我經(jīng)常監(jiān)控自己的身體變化,以及營養(yǎng)和能量的消耗,以飲食作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。此外,健康飲食也需要合理運動和充足睡眠來保持身體健康。
            第五段:結(jié)論。
            綜上所述,科學(xué)搭配合理飲食是保持身體健康和提高生活質(zhì)量的重要方法。飲食需要根據(jù)個人的需求和健康狀況進(jìn)行調(diào)整。從營養(yǎng)成分的角度出發(fā),我們可以科學(xué)地搭配合理的飲食,使食物的營養(yǎng)成分得到最大利用。此外,持續(xù)關(guān)注和調(diào)整也是飲食的重要方面。通過以上方法,我們可以達(dá)到保持身體健康的目的。