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        最新飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字(13篇)

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            報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實和材料的客觀。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇一
            思想上,自覺遵守飯店的的規(guī)章制度,堅持參加飯店的每次的培訓。要求積極上進,愛護飯店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
            在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
            工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,飯店重新裝修期間還參加飯店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
            記得,剛進飯店時,那時候的飯店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持來到飯店學習飯店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。
            那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
            我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。
            最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
            不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的飯店工作者。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇二
            一個月短暫的寒假很快就過去了,此時此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺得這個假期過得很充實,通過兩周的打工,我學到了很多在學校里無法學到的東西。
            放假回家后,我跟媽媽說我想去打工,體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當服務員。
            正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,對什么都很好奇,我在飯店里轉了轉。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。
            1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,然后帶我去領了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲埃艺f,你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,然后就走了。一開始,由于是第一次接觸這種場面,感覺什么都很新鮮,對什么都好奇,就向姐姐問這問那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說了一遍,然后就說,你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。
            聽起來好像很簡單,但做起來就不是那么簡單了。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,這些事以前在家里做過,現(xiàn)在做起來還挺順手??斓街形绲臅r候,陸續(xù)有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,我們的領班靜姐就沒有讓我點菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價格,這得用多長時間,哎 但是想歸想,在休息時間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團餐,在團來之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),我就學著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團就來了,真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺,看著她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,都說看一個人的行為舉止,就能知道這個人修養(yǎng),還真不假。
            客人用餐過后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類放入車里或桶里,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉盤,掃地、拖地,這些大部分都是簡單的,最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。擦轉盤要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開始的時候擦不干凈,經(jīng)常唄領班訓,一點一點的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓了。
            再一個難的就是翻轉盤,直徑1。5米的轉盤、對于女生來說翻起來比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。
            最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,領班就把這片交給我了。
            有些很有素質的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會兒要餐巾紙,一會兒要添米飯、添湯、,一會兒都不讓你閑著,只要看見你閑著,就會給你找點事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒地方出真憋屈!?。?BR>    有一次我遇到一個議會的團,她們在吃飯的時候要了一些酒,在上酒的時候,那個服務員以為是以團隊的身份整體點的,就給她們這個團的其他桌也上了,開完之后才知道是團里的某個人單點的,該團的負責任開始的時候說:"算了,就算到團費里一起結賬吧!"這樣,客人走的時候,我們就沒給他收酒錢,但直到結賬時,團隊負責任卻不認帳了,非認那個客人自己結,沒有辦法,只好找領導把那個喝酒的人找來,讓他自己結,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買單了,說什么"酒你們給上錯了,我沒喝著","屁話,沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來,只是在心里憋著氣,領導就說那你是否喝酒?他說喝了,領導又說那你喝了酒,得不得為你已經(jīng)喝過的酒結賬,那個客人沒話說了,但就是不結賬 最后,經(jīng)過長時間的作思想工作,他終于結賬了,經(jīng)過這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了,省得醉后鬧事不結賬。
            有一次在看包間的時候,看到兩個美國人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時候,兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語聊天,我們在那沒有事,就聽著他們聊天,還可以,她們說的我大部分都能聽懂,但是說不出來,也不知道怎么回答她們的問話,那一刻,我才知道,自己的英語水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學習英語,一定要像他們一樣,用流利的英語和她們對答。
            還有一次在看包間的時候,客人要了幾瓶啤酒,我在開冰箱拿啤酒時,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,通過這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個平常心對待。
            通過這個假期的社會實踐,讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易,以后我不再會亂花錢了,我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的,通過這個假期的打工,我接觸到社會上形形色色的人,讓我對社會有了一個新的認識,為我邁入社會打下了一定的基礎。在那里打工雖然辛苦,但我覺得值得,我學會了很多東西,結識了新朋友,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類似的機會,我一定還去。
            暑假飯店打工社會實踐報告
            為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。
            當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
            經(jīng)過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
            由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢?,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
            時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。
            總結:這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:
            一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
            二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
            三、知識和技術才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
            四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
            經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
            暑假飯店打工社會實踐報告
            這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。
            首先,我認識到,做一個其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。 當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關系,工商、稅務、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是 薪甘情愿 地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
            還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應,我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我?guī)熝?這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
            我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。
            我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟?;丶抑螅疫€特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎我會做飯了。
            還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點錢來折騰別人,顯然是不對的了??吹接袀€當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。
            最后,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。
            總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇三
            隨著期末考試的結束,期盼已久的寒假終于到來?;氐搅思依?,是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽,心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當服務員。作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。
            第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。第一天來什么也不懂,領班就叫了一個老服務生來教我。
            平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節(jié)都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學習,雖然說有點累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有點累,但我卻覺得挺充實的。
            先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,服務生負責端菜上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
            在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。
            所以服務生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。
            因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
            通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,為自己積累一些社會經(jīng)驗。
            而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,總結了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
            在客流量的高峰期時,工作質量下降。
            分工不明確,在工作量較大時,服務員的行動不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質量與口味。
            打造廚房完備的團隊。根據(jù)各部客流量的大校精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識。
            通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
            不管做什么事情都一定要認真仔細,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質量。
            在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
            1.本人的交際能力還有待于加強,要在日后的學習生活中多加提高。
            2.對自身的約束力不強,有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。
            3.本人的社會經(jīng)驗還太淺薄,有的時候面對一些難纏的顧客,不知道如可應對,每次都是領班的服務生幫我解圍。
            一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。
            二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基矗
            通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想
            法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,為他貢獻出自己的一份力量。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇四
            一年的大一生活轉瞬即逝,如流星,雖然短暫留下來一些遺憾,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的那一刻起,心里就做著自己的大學夢,想要有一個完美的大學生活。但這一年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比,我不禁自問:暑假,我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎?不能了,自己長大了,該嘗試著獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐。
            大學時進入社會的最后一站,我深深地知道大學的重要性,大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐,讓自己更進一步了解社會,學到在學校學不到的知識。雖說大學是一個小社會,但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐,會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個很殘酷的現(xiàn)實——我找不到工作。說是找不到也不對,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。
            一:從底層做起
            大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份,大學生很少有實際的工作經(jīng)驗,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個行業(yè)都有它的精深之處,要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經(jīng)驗。競爭的社會沒有人相信眼淚,物競天擇,適者生存。社會是殘酷是現(xiàn)實的,競爭是不能回避地,怎樣在社會中學會生存,而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取,以勤奮而充實。
            二:復雜的人際關系
            雖然我的工作環(huán)境是一個飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因為經(jīng)常說錯話,和我一起工作的人跟我相處得并不好,來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境,經(jīng)常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,大長見識。老板幾十年的經(jīng)驗,真的很有價值。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處。俗話說:在家靠父母,出門靠朋友。能夠處理好復雜的人際關系真的很重要。
            三:工作的艱難
            在工作期間,真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候,我還能保持一點興奮和好奇。但到后來,我開始覺得工作很沒意思,每天都只是重復昨天做的事,周而復始。我就開始厭煩,開始消極怠工。老板能看出我的心理變化,也抽空教導我:每行每業(yè)都有其本身的樂趣,你可以用你大學生的視角,來探索,來發(fā)現(xiàn)。如果找的到,我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,我通過和別人的比較,我能記住常來來店里的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來我總能準確地說出他們想要的,他們經(jīng)常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,但我比他們充實,我的假期生活沒有浪費掉。
            四:專業(yè)知識的重要
            我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我于是想用我所學的專業(yè)知識——漢語言文學,寫一副對聯(lián)增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間,就告訴老板“一席清風邀客入,百樣佳肴隨客嘗?!边@句話。老板很高興,說和店名也有點配,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實多了些。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇五
            引:就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。趁著暑假的空檔,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”,我想,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來的。
            從我踏進大學校園的那一天起,就再也沒有高中那會一頭扎進書堆里就是一天的感覺。仿佛開始有了新的使命,卻有始終找不出使命是什么。吊了郎當?shù)?,到了大一期末的時候,每天,除了提心吊膽地等待著期末考試,就是看著師兄們一天一天越走越少。
            才驚覺,大學是半個社會了。
            這句話真是一點沒錯,所謂大學生,受著學校的庇護,卻又不是純粹學習,或鉆研或經(jīng)營或實踐不一而足。我想,用一個允許我們自由揮灑青春追逐夢想的地方來形容大學校園差強人意吧。
            幾乎沒有懸念地,在大一結束的時候,我就接受了一份外賣送餐員的臨時工。
            也許再沒有什么比得上“動手先干”來得更有說服力了,孔子也說過:“先行其言而后從之”。對于一個初到大學的愣頭青,想要理解一下社會,最好最笨的方法就是走進社會。校園與社會環(huán)境明顯是不一樣的,接觸的人與事也完全不一樣。
            “沒關系,就讓這一次經(jīng)歷為自己未來的路做一個鋪墊點”我對自己這樣說。
            收留我的地方說遠不遠說近不近,就在大學城xx街的一個叫做“xx”的小飯館。從xx的西區(qū)騎車過去大概是15分鐘,雨天的話就要20分鐘。因為是臨時工,工作的時間安排在每天的中午的11:30-1:30分和下午的5:00-7:00.這樣一來,來回兩趟也夠折騰的,再加上上班送餐也是騎著我的自行車,這一個月下來,別的不說,腿力氣老大了。比起在校園的時候,一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可謂強的多了。這算是其中一點受益吧。
            第二個最直觀的受益的就是認識了更多得路。送外賣這個行當,不像做推廣,認識的人除了老板就是搭檔。雖然一天幾十趟送來送去,但是你也難以跟客戶有太多的交流,我試過但是沒啥作用也就罷了。一般情況下,也就是認識了更多的路而已。至少,在我負責的那一個地段,各個角落都是知道的,這之中大多都是亂闖的,也有一些是問別人的。說到這里,必須提一點,老一輩都是習慣問路的,不知道為什么到了我們這一代,卻不愛這樣,我以前也是,不認識路的時候,想問路人總是扭扭捏捏啥的。不過這一個月下來,但凡出街,需要問路的時候開口就問,并無尷尬。這一點改觀確實是挺好的。
            既然是親涉社會,那么增長了閱歷自然是少不了的。這個作為第三點受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的,如何去對待你的客戶這一層面上,起初我是沒有什么概念的。譬如說,有顧客投訴你的快餐送的太遲要退掉了之后,我原來是覺得憤憤的,人手不夠,訂單太多忙不過來我有什么辦法。要退掉我也只能“哦哦哦“這樣有氣無力地回答,后來意識到,導致出現(xiàn)這樣的結果無論如何也是出自于我們飯店自身,怪不得消費者,所以后來發(fā)生這樣的事都是開口先說“對不起”,再跟顧客解釋得當??傊褪窃谶@個飯店也是能夠學到東西的,拿我們飯店的經(jīng)營來講,適銷對路以及線上營銷就是大為暢銷的秘訣。木桶飯就是非常對大學生口味的,十多塊錢也不貴,飯好吃,菜多樣量也足,一來二往學生就都喜歡上了。而且我們飯店也是較早開通淘點點,美團網(wǎng),餓了么等線上渠道的飯店,方便了學生也提高了效率。在這一個月中,的確學到了一些不同于書本的東西,這無可置疑。
            第四個受益就比較貼近知識,算是統(tǒng)籌的概念吧。每次出門口都是提著一大推的打包。各個方向都有,所以在出發(fā)之前都是要計算好先送那個然后才是哪個,還要靈活得知道那個重哪個輕,先送重的以便不會提的太辛苦,這里面的都是由講究的。萬一送的混亂不堪,那老板的臉色鐵定是不好的。
            整一個月下來,雖然有許多收獲,但是也遇到了一些困難。
            第一個就是天氣的問題,夏天,從來未曾有過如此期盼——每一天都是陰云密布??上Рo例外,這個夏天依然是要么曬得豬狗不如,要么淋得哭爹喊娘。用六個字概括我這個外賣哥的經(jīng)歷,那就是“凄凄慘慘戚戚“。有時候曬得真的想放棄不要再上班了,但是第二天還是去了,也不知怎的吧,也是就是自己內(nèi)心也是希望自己更多的是堅持吧。做著做著也就一個月了,反正我本來就黑。年輕也不能太安逸。
            第二個就是心理障礙了,因為顧客都是跟我一樣的大學生,怕別人的眼光那是肯定的。起初有點不太精神,后來看到一個跟我一樣年紀的男生也在幫別家送外賣,從那時候開始就沒太尷尬,有一次跟朋友聊天,我朋友還談到他一同學兼職送外賣賺了錢然后去旅游了。我突然就笑了,覺得心里暖和了。
            是啊,我也是在做著兼職啊,一個小時10塊,一次上班就是20塊。我有著20+20+20+20+20=100的最切身體會。每當湊夠100元就到小賣部去換大鈔。
            我想這種感覺我會記得很久很久了。從那時開始,我開始正視這一份工作,它能給我?guī)硎芤嬉材茏屛议L點見識,雖然有些辛苦,但是也說了,年輕的時候多吃苦是好事來的。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇六
            時光匆匆,光陰似箭,轉眼睛大一生涯就這樣結束了,1年的時間自己同樣成熟長大了很多,對自己大學生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力繁忙著,自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,大學生就業(yè)難的話題更是見諸于各大報紙,電視或網(wǎng)絡里也狂轟濫炸的報導大學生就業(yè)難的消息,即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低,就業(yè)情勢是著實嚴重。因此,對21世紀的大學生來講,空有理論知識是遠遠不夠的,不但需要扎實的理***底,也要具有很多種實際的能力,比如說交際溝通能力、處理突發(fā)事件的能力,還需要實干踏實做事嚴謹認真負責的態(tài)度。因此,盡量多的參加社會實踐活動是很有必要的。
            暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,恰好學校也發(fā)下了社會實踐報告書。當時我看了以后顯的很興奮,由于參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了,我想依托自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家以后我就與父母商量了一下自己暑假預備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感鼓勵,決定今年暑假要真實的往接觸社會 , 品味社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭,并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
            然而,經(jīng)過了幾天的奔走,我才發(fā)現(xiàn)實在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了??傊婚_始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜托我朋友了,說是可以往他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業(yè)是廚師,固然我是不能干廚師的,因此他推薦我當服務員。老板是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進往了,成了她的飯店的一名服務生。
            固然其實不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全,現(xiàn)在的社會很黑暗很多報導一些沒有社會經(jīng)驗的學生都被騙了。我就隨著飯店里的其他服務生學習。上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,整理一下東西,客人來后幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎樣說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在,但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這么結束了???,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不。
            我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這么回往肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,連這一點小事我都不能忍耐,何談將來做大事呢!所以我想通了,不管怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的留意力了,沒有過不了的坎,漸漸的就習慣了,時間也就在我繁忙的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們?nèi)硕己芎茫袀z員工年齡比我還小。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜,他們應當在校園里面讀書才對啊!社會需要的是人才,沒有能力就注定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識,一樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光,同時在社會上多多實踐鍛煉自己,生活也充實了很多。
            所以,雖然在這一個月里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分熟悉到學到了再多的理論,假如它不能很好的指導實踐,解決實際題目,那末它永久只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。
            在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要由于一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。固然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。由于這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往。這才是我所應當做的。做人做事都很重要,只要真誠的往對待他人,就會得到一樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。 平時自己能做的就盡可能往做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多為他人著想,多點理解,多點寬容,要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取他人的建議。要學會和四周的人溝通思想、關心他人、支持他人,不斷的進步自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這類感覺,但總的來講,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較復雜,不會像我們在校園里面的生活那末簡單。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。
            經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了,經(jīng)過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真實的社會交際中,顧客永久是對的,你不能攙雜自己的個性。現(xiàn)在回想來,在暑假打工的日子里。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,很多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,究竟自己是在給他人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融進這個社會,那末這么一點點辛勞還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經(jīng)歷的事情也很多。我想我對這個社會的熟悉還不夠。有機會的話,應當大膽的出來鍛煉一下了。
            固然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間里,我卻可以體會一下工作的辛勞,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜!就在我要回往的時候,我們還一同出往吃了一頓,那一段時光真的很美好。
            短時間的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我畢生受用。學校讓我們往社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不輕易,也明白工作的辛勞,以后也不會再浪費錢了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識往做;社會經(jīng)驗比較缺少,常常會做一些錯事,有些熟習的客人上門也不熟悉,也不熟習客人的愛好,使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,固然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐和今后就業(yè)的時候不要再犯一樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的間隔,也讓自己在社會實踐中開辟了視野,增長了才華。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇七
            有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關終屬楚;
            苦心人,天不負,臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。
            ——題記
            實習一結束,便迎來了大學里的最后一個暑假。為了更好的鍛煉和充實自己,我就踏上了去上海的列車!殊不知是好是壞,但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退。希望這次有著不同的閱歷,能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……
            這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務員,那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓。一切似乎都來得那么快,也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的。有時候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。
            還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調,工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
            記得有次來了一位客人要看包廂。他,是一個很特殊的客人,因為他的腳有點拐。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班,就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿?,怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說,又看到我的那發(fā)抖的腿,老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說:“呵呵,沒事,他是我們的老顧客。進去吧,放心好了。不會對你怎樣?!甭犃死习迥锏脑挘睦锵袷浅粤硕ㄐ耐杷频?,于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后,幸運的是,老板娘真的很好,而他也是特別的好。因為他出了點菜以外,還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識,還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的拒絕了。不過,他很理解我沒有怪罪我。
            還有次,也是因為當時沒有多少客人,我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們??墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子,飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后被退掉才算了結這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:“不會,而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們在上菜的時候也應該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質問。這樣,既不讓老板生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了?!笔前?,靈活,巧妙也是一種生活的技巧。
            對啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓,為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。但我還知道我要學會:從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應該做的。因為做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,以便更好的服務好每位來度假休閑的客人。
            除此之外,我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,在利益面前,每個人都是為自己的。有時候,人,往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關心別人,支持別人。而且很好的.表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。但是,感覺自己還是有點那么格格不入。也許,是我不適應這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。
            雖然,這與我的設計專業(yè)沒什么很大的關聯(lián)。但我認為,無論任何的一種嘗試,對于自己來說,對于以后來說,都是很寶貴的充實!即使有人不理解我,鄙視我,但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當然,質量是保證。除了對酒的認識之外,我也學會飯店之所以為飯店,主要是它在于,室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺;在吃喝上則注重顏色色調的搭配,給人一種食欲大開的感覺。我想,不管是什么設計,都離不開人的感性離不開廣大的消費人群。所以我認為自然的醒目,感人感性,舒適大方簡單是設計的必不可缺的靈魂。
            很快,這個暑假又這樣過完了。但是,在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作,都一樣!
            以上就是我在xx年暑假的社會實踐報告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實踐報告,但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇八
            時間過得很快,轉眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,都是我留戀的。在這些平凡的日子里,讓我體會了酸甜苦辣,在不舍中,我離開了我二十幾天的工作崗位。
            最后,要重視觀察學生的內(nèi)心變化。教師是一項育人的職業(yè),教師的工作對象是有思想有活力的人,教師的每一個動作、表情都起著示范作用,對于學生未來的塑造有著重要的影響。例如在支教的課堂教學中出現(xiàn)了同學之間的嘲笑現(xiàn)象,被嘲笑者就有了自卑心態(tài),這時教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài),安撫并正面指導被嘲笑者的心境。在這個過程中就需要教學預設與教學生成的統(tǒng)一,體現(xiàn)了教師的智慧。
            在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
            工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
            我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
            1月17日上午,自己在街上轉了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,找到他的一個大總管,談論了一會兒,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。
            剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
            寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
            要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情??!于是,我制定了以下幾大要點:
            這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。
            作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,一切都那么新鮮,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。
            餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。
            暑假如期而至,這個暑假時我大學生活的第二個暑假,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎,使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
            每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
            在服務中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
            在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
            由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
            走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
            經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
            一個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發(fā)覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月,轉眼而過,但是留給心的那份充實,卻會讓人欣慰不已,受益終身。
            這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
            以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。
            在超市里打工我還學到了很多的東西?,F(xiàn)在,超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇九
            作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。
            通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班。
            那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務員,呵呵......第一個感覺就是調整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。
            第一天工作正式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特無語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,面對當?shù)厝诉€不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,哎......
            回歸正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。只要有需要,服務員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。
            飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉飯店的人員,有時就以為他們是客人,經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我......相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當時沒有他們,我想我很難一個人度過,謝謝!?。?BR>    不過我在這家小飯店里打工,犯了一個很嚴重、很低級的錯誤,那便是上班的時候,和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,所以全體罷工,我們也落得清閑,不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班,做工作時該做的事,可是那時候真的很無聊,每天呆在那里特別沒精神,于是我們便玩起了撲克牌,不過僅僅一次便被老板抓了,被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元。哎......
            雖然在這家小飯店只打了13天工,不過真的有很大的收獲。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后再社會上就能少走點彎路。我也學會了很多東西,除了學會了服務程序和技巧,各種菜色的特點和種類,還學到了如何處理自己和飯店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整心態(tài),更讓我了解到作為一名服務員應該具有強烈的服務意識。
            最重要的事結交了幾個好朋友,得到了一份好的工作經(jīng)驗,不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道,沒辦法,這還是個開始嘛!慢慢來就好,,,,,,
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇十
            楊化冰
            糧工10401
            421310401015
            :第一勤工儉學,第二加強自己的社會經(jīng)驗
            為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進臨沂費縣御香苑火鍋店!
            我的工作是傳菜員,剛開始我以為這工作很簡單。不就是上菜嗎,可后來我才發(fā)現(xiàn)我錯啦,傳菜員的工作好多埃每天要先打掃我們的走廊,然后擺盤子,接著要弄菜上的裝飾物。到了來客人的時候我們開始上菜,要記住是哪個房間,錯了要我們自己買單!客人走了,我們要收臺,就是把剩菜倒掉,把盤子拿回洗刷間!每天我們8點20點名,開始工作一直到下午2點,下午4點點名再到晚上9點。每五天要值一次班,值班中午不休息,晚上等客人走沒才可以走,最晚曾經(jīng)到11點!而且上班時間是不可以坐著的,要一直站著,連依著墻都不可以!
            剛開始時,每天累得腳痛,可是到后來就慢慢習慣啦,自己干的活是又累又臟,自己心里好難受,有點不平衡,自己上了這么多年學,父母花了那么多錢,把我養(yǎng)大成人,我卻只能干這又累又臟的活,心里不免有點失落。
            在火鍋店累是一方但是還有就是人際關系,為人處世。不是所有你該干的都有別人來告訴你!你自己要學會干自己該干的,不干自己不該干的。不是所有的人都會因為完成額外任務得到夸獎的!
            在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
            很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇十一
            我們都知道:進入大學是大學生進入社會的第一步。然而,在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?。因此為了我們結束大學生活的時候能夠更好的、更快的適應社會,提高自己的實踐交際能力,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐力,我們在大一暑假期間展開了社會實踐活動。以下為我的社會實踐內(nèi)容。
            按照學校的要求,我在浙江省溫州市瑞安市xx美食莊園進行了社會實踐活動。xx美食莊園是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場所。
            在這里,我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
            這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。
            我也了解到,學校與社會有太多的不同之處,要真正融入社會,只有親自進入社會才行,因為社會很豐富,但同時也很復雜,不是我們能想象得到的。如果親自進入社會,我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象,怎么能了解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
            我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。
            我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟?;丶抑?,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎我會做飯了。
            還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點錢來折騰別人,顯然是不對的了??吹接袀€當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。
            最后,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。
            總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
            飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇十二
            xx年暑假,我淘到自己人生的第二桶金。在這又一次與社會的親密接觸過程中,我得到的,當然不僅僅是幾百塊錢那么多。為人處世,待人接物,甚至于社會的是是非非,黑白明暗,對我來說,已不僅僅再是紙上談兵。在這短短的十幾天中,在這家名為“萬福園”的餐廳里,我與十幾個與我身份相同的男生女生哭著笑著感動著一起走過。如今再回首,這段經(jīng)歷留給我更多的,則是感激。謹以此文,紀念我這次的打工經(jīng)歷,同時也算是為這個即將結束的暑假劃上一個比較完整的句號。至于作為實踐報告來交。我心中更多的則是不安,文體格式方面都有諸多的不符,但我希望它呈現(xiàn)給大家的,是我這次對于社會,對于生活的最真的感悟。
            回到家的第四天。與老爸老媽最初相見時的欣喜已然悄悄逝去,生活中瑣碎的雞毛蒜皮開始浮出水面。家還是那個家,溫馨卻仿佛少了一些。坐在家里,心已經(jīng)在開始懷念在學校里橫沖直撞的日子。
            有的時候,人真的是很不容易滿足的動物吧!在學校里想家,在家里想學校,仿佛遙不可及的總是美麗,唾手可得的卻總不美好。幸福,在過去、在將來,卻永遠可望而不可即。
            捱過無聊的一天,經(jīng)朋友推薦,晚上八點,我站在這家即將開業(yè)的餐廳門前開始
            始準備求職。雖然只是假期打工,可緊張依舊如期而至:儀表、演說辭也是準備了再準備,回想了再回想。那種感覺,真若求職時也不過如此吧。我終于鼓足勇氣上前,先是自我介紹,然后回答了經(jīng)理提出的幾個問題,大概正值未開業(yè)用人之際吧,求職進行的竟然相當順利。最后,經(jīng)理笑容可掬:好,歡迎你明天早上八點過來上班!我禁不住沖不遠處等候的老媽扯出一個大大的笑容,比了個手勢:yeah!成功啦!
            第一天上班,即使打工也是格外重要的一天。早晨,我換上平底布鞋,挽起頭發(fā),利利索索走進店門。果然是還沒開業(yè),店里一片狼籍。閑談的時候大家都開玩笑:“論起來我們還是開店元老呢!”
            給我們分配工作的孫主管是一位精明干練的女士,她先給我們介紹了店里的主要人物:段總、張廚師長、以及主管采購工作的段姐。接下來則開始這一天的主要工作:打掃衛(wèi)生?。〔磷雷硬灵T擦地板,還有幾塊大大的落地玻璃窗,每項都是精中求細細中求精,大家踩凳子的踩凳子,爬桌子的爬桌子,頓時店里塵土飛揚,不一會兒下來大家已是蓬頭垢面,不禁相視而笑。
            下午則是一個基本的簡短培訓:站姿、禮貌用語、服務宗旨、一些基本要求…然后是開業(yè)前的基本準備訓練:端托盤!典雅的深
            棕硬塑托盤,放上幾塊裹了塑料布的磚,還真是怎么看怎么別扭。靜立、行走,不一會大家已是胳臂酸痛。但面對主管嚴肅的臉,大家還真是有苦不敢言。女生們只好笑言:“本想順便減減肥的,沒想到卻把肌肉練出來了。”
            大家以前都沒怎么吃過苦,雖說不上是溫室里的花朵,但這樣的遭遇也真是第一次。繼續(xù)端著托盤,我不禁想起以前媽常說的話:“不好好學習的話,以后只能干這樣的工作!”曾經(jīng)當作玩笑的耳旁風,現(xiàn)在想來,心里卻禁不住有些異樣。
            點名、打掃衛(wèi)生、端托盤…工作的第二天開始仍是重復第一天有些枯燥的工作。再接下來則是更深層次的培訓:點菜順序、大廳和單間的餐具擺放、服務流程,一天下來又是頭昏腦脹。
            晚上的時候開始試營業(yè),六點的時候大家就穿好了工作服站在門口迎賓:白紅相間的襯衣,斜紅領結,紅裙子與圍裙,絲襪,黑布鞋——大家看起來都瞬間成熟了好幾歲。我和朱因為表現(xiàn)良好被分配在單間。開始說只是對內(nèi)開放,但因為實在吸引了很多的顧客前來詢問,本著有錢就要賺的原則,很快大廳和單間就達到了飽和,再來的顧客我們只能微笑著說抱歉。
            第一天,雖然不是正式工作,但心里還是有些許的緊張。好在客人都很通情達理,倒也沒有
            很難做。倒是餐廳因為之前秉著一切透明的原則,廚房和大廳之間有一塊空白地帶,現(xiàn)在煙就順著這里涌了進來,嗆的人喘不過氣。盡管空調和抽煙機一刻不停的都在工作,但相比起來依舊只是杯水車薪。
            單間里工作很清閑,不忙的時候我們就在大廳幫忙。大家大都第一次接觸這樣的工作,手忙腳亂的難免出些笑話。有些尷尬,卻也很是開心。
            營業(yè)的第一天就在這一系列復雜的情緒中度過了,有苦有累,也有甜。躺在床上的時候腳依舊疼的很厲害,我想:希望明天是更加美好的一天吧。
            很難過的一天。晚上的時候初中同學來吃飯,相見時幾乎已經(jīng)快要認不出來。一桌的男男女女在包間里吵吵鬧鬧,很大聲的講話,不停地喊著服務員,摔碎了好多杯碗。主管不停的看過來,大家也都在說你初中同學素質好低?。∥矣X得很丟臉。
            大家都不愿伺候他們,包括我。包間并不是我的管轄范圍,我上菜的時候總是繞著走。我突然覺得自己很卑鄙,看著萃兒被不停地呼來喚去,自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學感到羞愧,真是缺乏面對現(xiàn)實和挫折的勇氣。這令我感到悲哀??墒歉颖У氖俏彝蝗挥X得我們已經(jīng)隔了幾個世紀那么遠,曾經(jīng)那么要好的同學和朋友,一起學習過、生活過,現(xiàn)在
            卻已經(jīng)幾乎形同陌路,完全成了兩個世界的人。
            生活有的時候確實很是無奈的吧!如我,只能規(guī)規(guī)矩矩按爸媽的想法考大學,然后按照既定的路線走下去,從小到大,幾乎從來沒有過自己選擇生活的權利;而如他們,卻因為成績不好,父母放棄了他們而自甘墮落、越陷越深。到如今淪落到這種田地。我又開始郁悶了。
            今天是開業(yè)以來最難過的一天。
            三號包廂里的客人酒喝多了,讓上飯的時候廚房的師傅們已經(jīng)下班,他們點的五香餅沒有了,只能換成甜的。飯是傳菜員送上去的,他們吃了幾口就開始破口大罵,罵的很難聽。
            我們都跑進去,問明情況后大家都給他們說好話,但他們就是不聽,一個男生又端了一盤過來說免費送他們,他們還把盤子給摔了。因為之前菜單是我下的,他們就指著我說一些很難聽的話。我覺得很委屈,單子上寫的很明白,這件事又不是我的責任。眼淚直在我的眼眶里打轉,我不停地告訴自己要堅強,才勉強忍住。后來主管把我們都叫了出去,說他們喝多了成心鬧事,不要管他們。我們在外邊依舊聽到他們說一些很難聽的話,說服務質量不好很快就要倒閉什么的,我心里很難過,畢竟單子是我下的。后來他們付帳的時候主管少收了他們很多錢還送了一包煙,他們才罵罵咧咧的走了。
            后來主管對我們說,飯店也是一所學校,它傳授的知識雖然和學校里不一樣,但學到的東西卻絕對不會比大學里少。因為要接觸到各種各樣形形色色的人,因此學會怎么跟各種人打交道特別重要。像今天這樣的人雖然少,但畢竟是有的,除了要格外的禮貌,多說好話,也要學會忍,畢竟人家是顧客,無理取鬧也只能由得他們,而我們受氣了也只能忍。
            這次的風波總算是過去了,我在社會這個大舞臺里又學到了一些東西??墒?,我真的分不清:我究竟是應該感到慶幸呢,還是應該感到悲哀呢?
            真是不敢想象!晚上的時候,四號包廂的客人居然是我大學的老師!真的好巧??!開始的時候我還不敢確定,就跑去問了一下,果真是在青島農(nóng)業(yè)大學傳媒學院工作!因為他不教我們專業(yè),因此他并不認識我,不過這并不影響我一晚上都興高采烈的心情。真是巧??!居然這樣遇到!一晚上我都在笑個不停,他們還以為我瘋了。哈哈
            過了一會爸爸的同事恰巧也過來吃飯,見到我先是吃了一驚,問明情況后又把我好一頓夸獎,呵呵,今天真是幸福的一天??!
            順利結束社會實踐生活!工作完晚上下班回到家洗完澡就賴在沙發(fā)上看電視,再也不用擔心早晨會遲到啦!心
            情真是舒暢~~
            突然心里就很是失落了,已經(jīng)很久都沒有過這樣的感覺,是突然閑下來的緣故吧。原來有的時候,有事可以忙也不失為一種幸福??!只是忙的時候從來都不會這樣想。
            爸媽都去上班了,家里突然空的很讓人難受。同學打電話叫我出去吃飯的時候我?guī)缀跏菤g呼著答應的,至少這樣我可以不用再是一個人,殘忍地面對著自己的空虛與孤獨,苦苦地思考著我該干什么。那樣的感覺,真的很痛苦。
            吃飯的時候旁邊不停地有人喊服務生,每次我都不由自主地抬起頭。才突然想起我現(xiàn)在已經(jīng)是別人的上帝,再也不用過別人坐著我站著,別人吃著我看著的生活。不再累,不再苦,卻奇怪地有一點失落。心里不由苦笑:才僅僅十幾天,我的職業(yè)病就已經(jīng)這樣嚴重了啊!原來并不是只有特別愛崗敬業(yè)的人才可以過三句話不離本行的生活。
            可是那段工作的日子真的離我遠去了,盡管心中有一絲的不舍。就讓它們成為我心中最真最美的回憶吧!那些歡笑與淚水,那些感動,我將永遠都會深刻地記得。
            如今,我漫步在熟悉又陌生的校園里,那些天經(jīng)歷的情景忽然就一幕幕在我腦海中閃現(xiàn)。只是幾天,現(xiàn)在想來,卻已經(jīng)恍若隔世。
            生活就是這樣的吧:瞬息,就能萬變。有的時候,有的人有的事仿佛就住在記憶中最近的地方,可是再回首卻已經(jīng)物是人非,滄海桑田。我們的生命只有一次??!不管怎樣,既然我們來到這個世上,苦也好,累也罷,就讓我們開開心心地走下去吧。不要等到失去后才想到要去珍惜,就從這一刻起,好好把握身邊可以握在手里的幸?!?BR>    飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告1000字篇十三
            今天上完了最后一天班,在這之后感想頗多!這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純好混?!氨榈囟际菣C會”——這句話只是某些人說給自己聽的安慰。半只腳踏入現(xiàn)實,我已經(jīng)能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關于各個領域里的潛規(guī)則,關于象牙塔內(nèi)的學生們還抱著某些僥幸的觀念,我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己。
            參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
            放假了,當時顯的很興奮, 打個電話商量了一下出去找工作,他們都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作, 還是千叮嚀萬囑咐,但倔強的我卻堅持去了北京!一名同學帶領我來了這里!
            剛開始覺的自己找份暑期兼職還是很容易的,但事實卻總與愿望背道而馳!
            1、要善于溝通:碰到那些心情比較壞的人,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,;當然和上司也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和上司溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
            2、要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,
            3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓上司更賞識你,也比較容易受提拔, 查房時要主動和細心,什么地方壞了要細心報告。
            當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候班長說了才知道做,班長不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事 ;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
            短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
            社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。