編寫(xiě)教案時(shí)，教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)需求進(jìn)行細(xì)致的分析和研究。教案的設(shè)計(jì)要貼近學(xué)生的實(shí)際生活和學(xué)習(xí)需求，增強(qiáng)教學(xué)的可操作性。《音樂(lè)》教案范文
水果拼盤(pán)教案篇一
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營(yíng)養(yǎng)，加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤(pán)光盤(pán)、照相機(jī)
一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂(lè)).
二、談?wù)撍?，鞏固幼兒?duì)秋天水果的認(rèn)識(shí)。
問(wèn)：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤(pán)。
(一)、逐個(gè)欣賞前五個(gè)拼盤(pán)。
問(wèn)：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來(lái)的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
(二)、自由欣賞拼盤(pán)。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？
四、制作拼盤(pán)。
(一)、介紹制作拼盤(pán)的工具。
(二)、提出制作拼盤(pán)的要求。
1、介紹制作拼盤(pán)的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來(lái)搭配。
(三)、幼兒制作教師指導(dǎo)。
五、幼兒自由欣賞，共同評(píng)價(jià)。
六、與客人老師共同品嘗拼盤(pán)結(jié)束。
水果拼盤(pán)教案篇二
水果拼盤(pán)的做法簡(jiǎn)單，是菜譜里的常見(jiàn)菜，水果拼盤(pán)口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤(pán)最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。食品用料：各式各樣的水果。
食品特點(diǎn)：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對(duì)半剖開(kāi)，在盤(pán)中豎立圍成一壽桃形；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；
用水果制作各種拼盤(pán)，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來(lái)挑選各種水果，利用水果的本色，來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤(pán)，誘人食欲。
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來(lái)進(jìn)一步確定其整盤(pán)的造型。整盤(pán)水果的造型要有器皿來(lái)輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長(zhǎng)形的水果造型便不能選擇圓盤(pán)來(lái)盛放。另外還要考慮到盤(pán)邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡(jiǎn)單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤(pán)常用刀法。
水果拼盤(pán)用刀要比雕刻簡(jiǎn)單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀（boning）即可。下面介紹一下水果拼盤(pán)常見(jiàn)的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。
2.橫刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片。
3.縱刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相同的方向施刀?？汕袎K、切片。4.斜刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。5．剝：用刀將不能食用的部分剝開(kāi)，如：柑、橘等。6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對(duì)刀口的方向成一夾角，刀口成對(duì)相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用勺挖成球形狀，多用于瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則：
1．無(wú)論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉。
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮。
進(jìn)行表皮造型，即將表皮與肉進(jìn)行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來(lái)的果肉可用來(lái)作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長(zhǎng)方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺，既方便食用又有藝術(shù)造型。另外，利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異，有鮮明對(duì)比度這一特點(diǎn)，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡(jiǎn)單平面，將整個(gè)瓜體制成盅狀、盤(pán)狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤(pán)造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。
水果拼盤(pán)教案篇三
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營(yíng)養(yǎng)，加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。
1、布置果園豐收的情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤(pán)光盤(pán)、照相機(jī)。
問(wèn)：
1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
問(wèn)：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來(lái)的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？
(一)介紹制作拼盤(pán)的工具。
(二)提出制作拼盤(pán)的要求。
1、介紹制作拼盤(pán)的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來(lái)搭配。
(三)幼兒制作教師指導(dǎo)。
水果拼盤(pán)教案篇四
一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：
查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。能力目標(biāo)：
1.通過(guò)親手制作水果拼盤(pán)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過(guò)小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。3.學(xué)會(huì)有禮貌地與人交往。情感目標(biāo)：
通過(guò)認(rèn)識(shí)植物的重要作用與人類的密切關(guān)系，增強(qiáng)了解植物的興趣，愛(ài)護(hù)植物的意識(shí)。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤(pán)并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干、盤(pán)子、牙簽、美工刀。教師準(zhǔn)備：課件、實(shí)物展臺(tái)。
四、教學(xué)流程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1.師：老師知道，我們班的同學(xué)個(gè)個(gè)是心靈手巧、勤學(xué)上進(jìn)的好學(xué)生，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師請(qǐng)同學(xué)們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內(nèi)容？2.播放課件—水果拼盤(pán)圖片，生觀看3.學(xué)生回答：（水果拼盤(pán)）。
4.師：水果是人們喜愛(ài)的一種食物，它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí)，它還能通過(guò)合理的搭配制作出精美的水果拼盤(pán)，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學(xué)們一起來(lái)學(xué)習(xí)制作水果拼盤(pán)。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師：方法掌握了，老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤(pán)精美的水果拼盤(pán)，你們有沒(méi)有信心？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：（播放課件——制作時(shí)的注意事項(xiàng)）注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開(kāi)座位）。
（三）小組合作、制作拼盤(pán)1.師：希望同學(xué)們?cè)谛〗M中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤(pán)。好，我宣布：水果拼盤(pán)制作現(xiàn)在開(kāi)始。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）集體評(píng)價(jià)、介紹拼盤(pán)。
五、欣賞、評(píng)價(jià)。
制作時(shí)間到，師：瞧，一盤(pán)盤(pán)精美的，造型別致的水果拼盤(pán)誕生了！下面我們請(qǐng)每一小組派代表上臺(tái)來(lái)介紹你們的作品，好不好？1.學(xué)生上臺(tái)擺放作品，一一介紹。2.師：各位“評(píng)委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開(kāi)始——評(píng)分，把小花放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤(pán)下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長(zhǎng)長(zhǎng)的“評(píng)委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍產(chǎn)生。3.每組派2名代表進(jìn)行評(píng)選，老師宣布結(jié)果。
（五）課堂小結(jié)。
同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，通過(guò)交流、合作以及自己動(dòng)手實(shí)踐，動(dòng)手體驗(yàn)，制作出了一盤(pán)盤(pán)精美的水果拼盤(pán)。這些拼盤(pán)不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤(pán)，讓他們也來(lái)分享你們創(chuàng)作的快樂(lè)吧！
水果拼盤(pán)教案篇五
1.嘗試制作水果盤(pán)，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。
2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師：今天，小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果，我們一起來(lái)看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。（說(shuō)說(shuō)水果的名稱、形狀和顏色）。
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！（教師出示之前拼好的水果拼盤(pán)）我的水果變成什么了呀？可愛(ài)的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤(pán)呢？請(qǐng)你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
2.幼兒將做好的水果拼盤(pán)，陳列在桌面上。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧！多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤(pán)教案篇六
一、背景：4月22日是我們中班的家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，為了改變以往的活動(dòng)模式，體現(xiàn)家園合作的和諧性，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)他們的審美情趣，同時(shí)也使得我班的家長(zhǎng)輔助教學(xué)日漸成熟，搭建家園交流平臺(tái)，我們?cè)诩议L(zhǎng)會(huì)上通過(guò)自愿報(bào)名的形式，推選出兩名家長(zhǎng)代表?yè)?dān)任“媽媽(爸爸)老師”，發(fā)動(dòng)所有的家長(zhǎng)積極參與前期的準(zhǔn)備工作，和孩子們一起來(lái)到課堂，分享交流體驗(yàn)。其中在“水果拼盤(pán)”這個(gè)活動(dòng)中，需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時(shí)無(wú)法辦到的，于是發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)幫助孩子準(zhǔn)備2—3樣，洗干凈，并加工切好(因孩子用刀有危險(xiǎn)性，且有些水果、蔬菜，如黃瓜切得比較費(fèi)時(shí))帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動(dòng)準(zhǔn)備的過(guò)程中，孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系，更認(rèn)識(shí)了許多不同的水果、蔬菜，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)做水果拼盤(pán)的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課，缺乏設(shè)計(jì)整個(gè)教學(xué)方案的經(jīng)驗(yàn)，在班級(jí)老師的幫助下，通過(guò)多次交流、探討，漸漸理出了頭緒，寫(xiě)出了具體的教學(xué)計(jì)劃，也調(diào)整好了心態(tài)，做好了充足的、全面的課前活動(dòng)準(zhǔn)備。對(duì)于此次助教活動(dòng)，孩子們充滿期待，老師們充滿憧憬，家長(zhǎng)們充滿信心!
二、主題：
家庭是孩子的第一所驛站，家長(zhǎng)是孩子的第一任教師，孩子對(duì)家長(zhǎng)的依賴和信任，家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)是教師無(wú)法替代的。家園共育的本質(zhì)特點(diǎn)就是一個(gè)“共”字，即幼兒園與家庭、教師與家長(zhǎng)配合，共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園如同一車兩輪，只有同向運(yùn)轉(zhuǎn)，才能促進(jìn)幼兒的發(fā)展。家長(zhǎng)與教師都是教育孩子的主體，是合作伙伴的關(guān)系，應(yīng)該攜手合作共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的'理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中，家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)猶如一株小荷，別開(kāi)生面，引人入勝。
三、細(xì)節(jié)：
上課前，我們和幾個(gè)熱心的家長(zhǎng)把孩子們帶來(lái)的各種水果分類、清洗、裝盆，幫助“媽媽老師”做好課前“動(dòng)員”工作，調(diào)整好幼兒的課堂氛圍，為順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊。
“制作水果拼盤(pán)”開(kāi)始了!當(dāng)“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果，問(wèn)孩子們：“知道這個(gè)叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當(dāng)“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時(shí)，他們非常興奮開(kāi)心，還不等講解，就迫不及待地想動(dòng)手制作了，家長(zhǎng)們也被這種快樂(lè)氣氛感染了，有些圍到了自己孩子的身邊，課堂上掀起了第一個(gè)小騷動(dòng)。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去，我們兩個(gè)班內(nèi)的老師及時(shí)地穩(wěn)定課堂紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)家長(zhǎng)不要幫助，讓孩子們?nèi)巳藙?dòng)手體驗(yàn)，才化解了開(kāi)頭部分的小**。
老師、家長(zhǎng)們也來(lái)到了孩子們的作品前?？吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌?，孩子們臉上洋溢起自豪感，大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機(jī)和dv拍下這美麗的畫(huà)面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們?cè)缇陀悬c(diǎn)等不及了，擠滿了桌子，抓起自己喜歡的水果，大口大口的吃起來(lái)?！八@種饞樣我沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”不知哪個(gè)家長(zhǎng)說(shuō)了一句。教室里處處飛揚(yáng)著孩子們激動(dòng)歡樂(lè)的笑聲!
四、結(jié)果。
無(wú)容置疑，這是一次成功的家長(zhǎng)助教活動(dòng)。它通過(guò)“示范——講解——制作”清晰的教學(xué)思路，讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗(yàn)中，收獲了許多知識(shí)。同時(shí)，也與自己的父母有了近距離的親密接觸，彌補(bǔ)了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通，與老師的交流。我們可以看到，在父母的注視下，孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下，他們的孩子覺(jué)得更自豪，對(duì)自己的父母更崇拜;在家長(zhǎng)的熱情參與下，彼此間增進(jìn)了友誼，發(fā)揮了“同化效應(yīng)”，紛紛報(bào)名參加下學(xué)期的家長(zhǎng)助教活動(dòng)?？梢?jiàn)，本次活動(dòng)所帶來(lái)的一連串連鎖反應(yīng)，是我們老師策劃次活動(dòng)所預(yù)期，也是所樂(lè)見(jiàn)的。
五、評(píng)析。
幼兒園所有的活動(dòng)都與家長(zhǎng)有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標(biāo)，我們?cè)趯?shí)施新課程中將把家長(zhǎng)作為課程的建構(gòu)者之一。利用周圍資源，發(fā)揮家長(zhǎng)在教育活動(dòng)中的作用已成為人們的共識(shí)。從操作過(guò)程看，除了利用家長(zhǎng)提供的物質(zhì)資源、信息資源之外，還要有效的利用家長(zhǎng)的智慧，充實(shí)完善教師的認(rèn)識(shí)、思考和知識(shí)體系;利用家長(zhǎng)各種不同類型的思維方式，消除教師的思維局限;利用家長(zhǎng)的多種才能、才藝，豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤(pán)》的活動(dòng)中，我們的家長(zhǎng)就給了我們一個(gè)意外驚喜——用各種切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，進(jìn)行雕刻再加工，給拼盤(pán)圍邊、裝飾，成了孩子們羨慕的另一道風(fēng)景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒(méi)掌握的，值得大家學(xué)習(xí)。
家長(zhǎng)參與輔助幼兒園教學(xué)活動(dòng)后，家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了，家長(zhǎng)配合幼兒園的熱情更高了，孩子們也有了更多的收獲，但這只是剛剛開(kāi)始，小荷才露尖尖角。我們可以看到，隨著活動(dòng)的開(kāi)展會(huì)使更多的家長(zhǎng)加入到輔助教學(xué)行列中來(lái)，有了家長(zhǎng)的積極支持，幼兒園的教育會(huì)更加生動(dòng)、活潑;有了老師們的指點(diǎn)和幫助，家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)會(huì)更加的科學(xué)有效，家長(zhǎng)輔助教學(xué)這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛(ài)下更加茁壯地成長(zhǎng)!
水果拼盤(pán)教案篇七
1.嘗試制作水果盤(pán)，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。
2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
一、出示實(shí)物水果若干
1.師：今天，小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果，我們一起來(lái)看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。(說(shuō)說(shuō)水果的名稱、形狀和顏色)
二、出示水果拼盤(pán)實(shí)物，了解水果拼盤(pán)的做法
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！(教師出示之前拼好的水果拼盤(pán))我的水果變成什么了呀？可愛(ài)的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？(教師介紹制作的方法)
三、幼兒嘗試制作水果拼盤(pán)，教師指導(dǎo)
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤(pán)呢？請(qǐng)你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
四、展示水果拼盤(pán)作品
1.幼兒制作的水果拼盤(pán)介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤(pán)，陳列在桌面上。
3.水果拼盤(pán)展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤(pán)，知道吃水果對(duì)身體的好處。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧！多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤(pán)教案篇八
1、在分享中認(rèn)識(shí)新的水果種類，感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道。
2、感受與同伴一起品嘗水果的樂(lè)趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道。
認(rèn)識(shí)新的水果種類。
1、《小朋友的書(shū)·數(shù)學(xué)》。
2、每組帶不一樣顏色的水果，如：綠色的、紫色的、橙色的、紅色的、黃色的等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、每組幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。
師：(1)你帶來(lái)的說(shuō)過(guò)是什么?它是什么樣的?
(2)哪些水果是你從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?是什么樣的?
(此環(huán)節(jié)目的'是拓展幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)，因此教師要引導(dǎo)幼兒詳細(xì)描述新認(rèn)識(shí)的水果，教師可以通過(guò)提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒從外形、顏色、氣味等方面進(jìn)行講述。)。
二、猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?
猜測(cè)是為了讓幼兒成生認(rèn)知沖突，幼兒一般會(huì)從水果的表皮顏色來(lái)推測(cè)果肉的顏色，這將充分體現(xiàn)幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝人知對(duì)象的沖突，從而產(chǎn)生探究果肉顏色的愿望。
三、教師逐一切開(kāi)驗(yàn)證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對(duì)了嗎?
(讓幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝新經(jīng)驗(yàn)碰撞，不管幼兒的猜測(cè)是正確，還是錯(cuò)誤，都有利于讓幼兒在頭腦中建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn))。
四、幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?
(教師要注重從水果的味道、果肉(如軟硬)、果核、水分等方面進(jìn)行引導(dǎo)，讓幼兒在品嘗的過(guò)程中感知不同水果的特征)。
本活動(dòng)讓幼兒在看、聽(tīng)、說(shuō)、嘗等多種感官形式的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。
水果是小朋友熟悉并且喜歡的食物，水果不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且顏色、形狀和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗(yàn)中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)水果，整個(gè)活動(dòng)很受幼兒的歡迎。但是同時(shí)，幼兒在活動(dòng)中的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，活動(dòng)的秩序也存在了一定的不穩(wěn)定性。在這個(gè)活動(dòng)的進(jìn)行中，我也出現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題。
另外，這個(gè)活動(dòng)讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道，讓幼兒嘗嘗水果，這些環(huán)節(jié)都要保育老師的密切配合，活動(dòng)中教師應(yīng)出示一個(gè)水果，請(qǐng)幼兒介紹完之后，讓他們對(duì)果肉進(jìn)行猜測(cè)，之后就該切開(kāi)水果看看里面的果肉，然后嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學(xué)環(huán)節(jié)相交叉的形式可能使幼兒注意力分散，很難控制教學(xué)活動(dòng)的紀(jì)律。因此請(qǐng)了一位幼兒上來(lái)嘗，之后告訴幼兒什么味道，幼兒猜對(duì)了嗎?整個(gè)活動(dòng)介紹結(jié)束后再請(qǐng)幼兒集體嘗不同的水果。但是這個(gè)環(huán)節(jié)可能和剛才的猜味道環(huán)節(jié)又銜接不夠連貫，難以調(diào)動(dòng)幼兒的回憶。
所以覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)要上下來(lái)容易，但是要上好還要考慮很多的環(huán)節(jié)連貫性。
水果拼盤(pán)教案篇九
設(shè)計(jì)思路：
夏天到了，水果是孩子們喜歡吃的食物，我們幼兒園小班組正在開(kāi)展“蔬果舞會(huì)”主題活動(dòng)，自然角里擺放著孩子們帶來(lái)的水果。有一天，為了給小金魚(yú)換水，我用塑料桶盛了大半捅水放在自然角有陽(yáng)光的地方曬，課間活動(dòng)時(shí)，有幾個(gè)孩子將水果放進(jìn)水里玩了起來(lái)，玩的時(shí)候聽(tīng)到他們開(kāi)心地叫起來(lái)：“落下去了”，“漂起來(lái)了”?！毒V要》中指出“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。”為了徹底滿足孩子們的好奇心，尊重他們對(duì)水果沉浮現(xiàn)象的興趣，使幼兒獲得粗淺的科學(xué)知識(shí)，因此設(shè)計(jì)了“水果沉浮”這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓孩子觀察水果在水中的沉浮現(xiàn)象，初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的方法記錄水果在水中的.沉浮狀態(tài)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的操作習(xí)慣和耐心細(xì)致的做事態(tài)度。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
已有經(jīng)驗(yàn)：幼兒認(rèn)識(shí)蘋(píng)果、香蕉、荔枝、圣女果（小西紅柿）等水果。
材料準(zhǔn)備：
1、蔬果：蘋(píng)果、香蕉、荔枝、圣女果若干。
2、4只透明的塑料盆，盛大半盆水；毛巾12條；小簍子若干。
3、塑封好的幼兒記錄卡12份（卡上畫(huà)有沉浮標(biāo)記）；水果小圖片若干（反面貼有雙面膠）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、看看、說(shuō)說(shuō)水果。
這里有些什么樣的水果？你喜歡什么水果？為什么？
二、猜想活動(dòng)。
1、水果想請(qǐng)你們帶它到水里去玩玩，你們?cè)敢鈫幔?BR> 3、你們各有各的想法，請(qǐng)把你的猜想記錄下來(lái)好嗎？可以用水果小圖片貼在記錄卡的沉浮寶寶后面（指導(dǎo)幼兒看記錄卡：記錄卡上畫(huà)有沉浮寶寶標(biāo)記）。
4、幼兒記錄自己的猜想。
三、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
1、你們猜得對(duì)嗎？這些水果放在水里到底會(huì)怎么樣呢？請(qǐng)你們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)水里，試一試就知道了。
2、幼兒操作，教師巡回觀察、適時(shí)指導(dǎo)。幫助幼兒正確運(yùn)用“沉”、“浮”來(lái)表述。將沉浮兩種水果分別放入兩個(gè)小簍自中，引導(dǎo)幼兒將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)想的結(jié)果進(jìn)行比較，如果不相符就要求他們調(diào)整記錄。
四、交流、總結(jié)。
現(xiàn)在你們知道這些水果在水里是什么樣了吧，誰(shuí)愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽(tīng)聽(tīng)？
活動(dòng)反思：
針對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)，這個(gè)活動(dòng)總體上比較滿意。在玩水的過(guò)程中無(wú)意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和獲得初淺的“沉”“浮”經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒歸納和形成有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們做簡(jiǎn)單的記錄，目的是讓他們通過(guò)記錄水果在水里的沉浮狀態(tài)，并且根據(jù)水果在水里實(shí)際的沉浮狀態(tài)來(lái)驗(yàn)證原有的猜想，調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)，使幼兒感知到：事物要通過(guò)實(shí)驗(yàn)、探究來(lái)認(rèn)識(shí)，一切結(jié)論必須以客觀事實(shí)為依據(jù)。激發(fā)了幼兒極大的探索和研究的興趣。
水果拼盤(pán)教案篇十
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤(pán)，感受制作的樂(lè)趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤(pán)。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤(pán)和小朋友的拼盤(pán)后，敢于大膽的嘗試新的想法。
各類水果切片5盤(pán)、一次性餐盤(pán)、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤(pán)、水果拼盤(pán)課件。
過(guò)程：
一、教師展示水果課件，引起幼兒興趣。
1、教師提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋(píng)果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤(pán)要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請(qǐng)孩子把自己做的拼盤(pán)展示在桌上，組織幼兒互評(píng)作品：“你喜歡哪盤(pán)？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
四、拍照留念，結(jié)束活動(dòng)。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表?yè)P(yáng)幼兒的作品。
五、活動(dòng)延伸。
品嘗水果拼盤(pán)：小朋友做的拼盤(pán)真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤(pán)和你的朋友還有老師一起分享吧。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤(pán)上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來(lái)不一定好看。不過(guò)在材料的投放上，我只看到”水果”二字來(lái)投放，可有個(gè)孩子卻說(shuō)：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤(pán)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤(pán)不是成人世界里拼盤(pán)。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤(pán)與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí)，我改變了活動(dòng)形式，讓他們自己來(lái)說(shuō)明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì)，孩子們用他們稚嫩的語(yǔ)言說(shuō)明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會(huì)到成功的快樂(lè)和喜悅。
水果拼盤(pán)教案篇十一
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒結(jié)合各種感官進(jìn)行操作，加強(qiáng)幼兒對(duì)各種水果的認(rèn)識(shí)。知道水果還有其他的吃法，通過(guò)制作水果拼盤(pán)一來(lái)引起幼兒的興趣，二來(lái)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。同時(shí)也增進(jìn)了家長(zhǎng)與幼兒之間的親情，融洽了親子關(guān)系，也讓每一位幼兒個(gè)性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對(duì)各種水果的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動(dòng)中溫馨的氣氛，欣賞水果拼盤(pán)的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家長(zhǎng)交流活動(dòng)的內(nèi)容，并讓家長(zhǎng)收集、設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)的樣式。
2、家長(zhǎng)各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤(pán)子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人：班主任老師。
桌子準(zhǔn)備：保育老師。
拍照：配班老師。
家長(zhǎng)簽到表：配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會(huì)成員，頒發(fā)證書(shū)。
3、介紹活動(dòng)意圖。
4、家長(zhǎng)與幼兒共同制作水果拼盤(pán)。
5、將做好的水果拼盤(pán)放到指定的地方，大家一起欣賞，統(tǒng)計(jì)成績(jī)。
6、老師發(fā)放獎(jiǎng)狀，活動(dòng)結(jié)束。
水果拼盤(pán)教案篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤(pán)，感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。
2、結(jié)合自己的體驗(yàn)，嘗試用水果擺出各種造型。
3、體驗(yàn)與同伴集體合作擺出水果拼盤(pán)的快樂(lè)情感。
活動(dòng)重點(diǎn)：欣賞各種圖案的水果拼盤(pán)，感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。
活動(dòng)難點(diǎn)：嘗試用水果擺出各種造型。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有吃過(guò)水果拼盤(pán)的體驗(yàn)，欣賞過(guò)一些水果拼盤(pán)的造型。
材料準(zhǔn)備：蘋(píng)果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤(pán)若干水果拼盤(pán)圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤(pán)。
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣。
2、欣賞水果拼盤(pán)圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進(jìn)一步分析。
二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤(pán)。
1、請(qǐng)幼兒嘗試猜測(cè)用什么方法可以擺出漂亮的造型。
2、出示袋裝沙拉醬，請(qǐng)幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點(diǎn)探索擠沙拉醬的方法。
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤(pán)。
4、指導(dǎo)語(yǔ)：我們小朋友帶來(lái)了各種水果，來(lái)看看有哪些？你們準(zhǔn)備做什么造型的拼盤(pán)呢？
三、幼兒自己動(dòng)手裝飾水果拼盤(pán)。
幼兒制作拼盤(pán)。
鼓勵(lì)幼兒有意識(shí)地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗(yàn)，大膽地運(yùn)用各種水果進(jìn)行裝飾。
水果拼盤(pán)教案篇十三
周末，我和奶奶一起去水果店買了許多水果，知道這是要干嘛嗎？其實(shí)是，老師叫我們回家做。我想：，顧名思義是由水果組成的圖案，于是就出發(fā)去超市買水果了。
回到家，第一件事就是把水果洗干凈，我先拿起2個(gè)紅蘋(píng)果，打開(kāi)水龍頭，仔細(xì)地給“小紅蘋(píng)洗澡”，接著又拿起6個(gè)小番茄，放到“溫泉”下“泡澡”，然后拿起2個(gè)桃子，把自己的手當(dāng)作它們的“毛巾”，讓它們舒服地洗了下自己骯臟的東西。水果洗好了，就要進(jìn)行下一步工作了！
第二件事就是把水果們切成塊。我先從廚房里拿出水果刀，用一只手先把紅蘋(píng)果按牢，不讓它滾動(dòng)，另一只手拿水果刀，攔腰往紅蘋(píng)果“身上”切去，一塊、兩塊、三塊，“呀”，一不小心切破了手指，我忍痛把破的地方包扎起來(lái)，繼續(xù)進(jìn)行著工作。終于，蘋(píng)果成形了。然后我又按照原來(lái)的方法把其他的水果切好。隨著水果塊的增多，我離的成功距離也越來(lái)越近了，半小時(shí)后，水果切好了。最后一件事也即將來(lái)臨了，真讓我激動(dòng)不已！
最后一件事就是擺水果。我先用獼猴桃擺在中間，接著用小番茄擺成一個(gè)笑臉，最后用其他水果擺在外圍，就大功告成了。奶奶對(duì)我說(shuō)：“大家一起吃吧！”就拿起一個(gè)小番茄送進(jìn)嘴里，還說(shuō)：“味道不錯(cuò)！”我心里甜滋滋的。
你想不想吃呢？一起來(lái)做吧！
水果拼盤(pán)教案篇十四
一周前，林老師對(duì)我們說(shuō)：“下周二，我們班邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)班授課，學(xué)習(xí)‘’，大家覺(jué)得如何?”林老師話語(yǔ)一落，大家馬上用歡呼聲來(lái)表示非常贊成。
時(shí)間一天一天過(guò)去了，大家期盼的家長(zhǎng)進(jìn)班授課的日子終于到來(lái)了!
這一天，只見(jiàn)每個(gè)同學(xué)都帶著大包小包的水果。對(duì)于“”這個(gè)活動(dòng)，我們興致可高了——既可以學(xué)習(xí)拼盤(pán)技術(shù)，又可以品嘗美食。于是，我們盼著快快上課。
欣賞完圖片之后，一位阿姨開(kāi)始教我們做一朵鮮花：第一步剝開(kāi)桔子皮，第二步把里面的桔子瓣一片一片準(zhǔn)備好，第三步把桔子瓣一片一片按順序擺在盤(pán)子里，最后阿姨在桔子瓣圍成的'圓圈里面放了一個(gè)圣女果，就變成了一朵花。當(dāng)林老師將它放在投影里展示的時(shí)候，我們看到了一朵很美麗的“花”：一個(gè)花蕊，帶著兩片綠葉，一朵朝陽(yáng)花正在盛開(kāi)!
在老師、叔叔和阿姨們的指導(dǎo)下，我們還做了好多花樣的：有小烏龜、大花臉、椰子樹(shù)等。每做好一個(gè)，林老師都給我們拍照，把快樂(lè)的時(shí)光永遠(yuǎn)留住。
最后還剩下了好多水果，叔叔阿姨們建議我們拿出來(lái)分享。于是，大家一邊吃著水果，一邊欣賞同學(xué)們的作品，個(gè)個(gè)心里都樂(lè)開(kāi)了花。
水果拼盤(pán)教案篇十五
一進(jìn)到教室，我就看見(jiàn)老師在整理水果，難道我們今天上課要一邊吃水果一邊上課了嗎？直到老師揭曉謎底，我才恍然大悟：原來(lái)今天我們是要做呀！
“要不我們用水果做大象？還是做……？”我的搭檔問(wèn)我?！拔覀冏龃笙蟀?？大象比較簡(jiǎn)單，我們應(yīng)該可以完成吧！”我說(shuō)。哇！好多水果呀！桃子的顏色真好看，好像一位愛(ài)打扮自己的小姑娘呀！哈密瓜好香呀！我們的口水都快要流出來(lái)了。而葡萄一看就像一位很小的寶寶在愜意地休息呢！
開(kāi)始做啦！伊涵還在切哈密瓜，我在削蘋(píng)果。天哪！這皮也太難削了吧！我們先做大象的鼻子，把黃瓜切成長(zhǎng)長(zhǎng)的一塊，因?yàn)榇笙蟮谋亲颖容^長(zhǎng)，我們做著做著卻發(fā)現(xiàn)越來(lái)越不像大象啦！
我想要不還是改做青蛙吧。我把這個(gè)想法跟伊涵說(shuō)了一下，她也同意了。青蛙？青蛙王子？對(duì)！我們就做青蛙王子！集體的智慧真的是偉大的，我為我們的這個(gè)創(chuàng)意而竊喜。
我們先切了一片梨，當(dāng)青蛙王子的臉，再拿葡萄做青蛙王子的眼睛。伊涵還切了一片芒果皮，做青蛙王子的嘴巴。哈哈！我們是不是很有創(chuàng)意?。∥疫€串了幾串葡萄，當(dāng)作青蛙王子的大臣呢！青蛙王子的終于大功告成咯！仔細(xì)端詳，發(fā)現(xiàn)這個(gè)青蛙王子還有很有型的：他的臉呈橢圓形，略帶有稚氣；葡萄做的眼睛烏黑烏黑的，閃爍著智慧的光芒；芒果嘴巴咧開(kāi)來(lái)，似乎有什么開(kāi)心的事情使他忍不住笑了起來(lái)。在大臣的簇?fù)硐拢嗤芡踝语@得特別神氣！
做這個(gè)活動(dòng)讓我知道了團(tuán)隊(duì)的協(xié)作是多么重要呀！做真有趣！
水果拼盤(pán)教案篇十六
星期三，同學(xué)們提著大包小包地匆匆趕到學(xué)校，每個(gè)人臉上都有洋溢著開(kāi)心的笑容。這是因?yàn)椋航裉煳覀儼嘁M(jìn)行一次比賽!
整個(gè)上午，同學(xué)們的心情如炸開(kāi)鍋的似的，始終定不下來(lái)，時(shí)時(shí)刻刻都在談?wù)撝挛绲谋荣悺?BR> 等啊等，盼啊盼，終于下午第一節(jié)課的上課鈴響了。隨著老師的一聲“開(kāi)始”，同學(xué)樣手忙腳亂地制作了起來(lái)。我首先將橘子剝好了皮，放入盤(pán)內(nèi)，把蘋(píng)果、梨薄薄的外皮脫去，把蘋(píng)果切成小巧玲瓏的水果丁，把梨切成又長(zhǎng)又扁的梨片。這時(shí)曹承盛帶來(lái)的柿子令我突發(fā)奇想，我將柿子把切去，把瓤掏空，用刀將柿子皮往外卷，這樣就做成了一個(gè)美麗的空心柿子花。徐卉桐接過(guò)柿子花，用紅彤彤的大棗做了花心，看著就令人垂涎三尺。單單桔色太單調(diào)了，我正苦思冥想時(shí)，孟虹亦遞給我黑不溜的桂圓，徐卉桐將它放在柿子花下，真是“萬(wàn)桔叢中一點(diǎn)黑”呀!然后我又向五組借來(lái)一根黃瓜，把它切成圓片擺在桂圓下，看起來(lái)賞心悅目。最后我將事先調(diào)好的香甜草莓蜜汁倒入柿子花內(nèi)，用酸奶分層擠在水果上，這樣冰爽可口的就做好了!
講臺(tái)上五彩繽紛的令人眼花繚亂，看也看不過(guò)來(lái)。什么“東方明珠”、“開(kāi)心每一天”……各有各的創(chuàng)意。我們組的做好后也將它擺在了講臺(tái)上。你瞧!嬌嫩的柿子花，黃澄澄的梨，紅彤彤的棗，酸甜的桔子，叫什么好呢?就叫“愛(ài)的回報(bào)”!
做好了后，老師讓各組代表上臺(tái)介紹。我邁著從容的.腳步走上講臺(tái)，說(shuō)道：“我們?nèi)M的作品叫‘愛(ài)的回報(bào)’，平時(shí)爸、媽媽、老師把愛(ài)無(wú)私地奉獻(xiàn)給了我們，我們就應(yīng)該回報(bào)嗎?中間的柿子花雖然光彩奪目，但真正襯托它的是不起眼的桂圓，就像一個(gè)成功的孩子背后往往有許多人的愛(ài)支持著他渡過(guò)每一個(gè)坎坷。中國(guó)有句古話：滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。爸爸、媽媽、老師給予我們的愛(ài)，我們一輩子也還不了，所以我們組做了這個(gè)作品來(lái)表達(dá)自己的心意，我們組希望把最美的花獻(xiàn)給老師!”說(shuō)著我將鮮花獻(xiàn)給了老師，全班響起雷鳴般的掌聲。
每個(gè)小組講完后，開(kāi)始口嘗成果了，五、四班的同學(xué)和老師歡笑著品嘗著自己做的……。
水果拼盤(pán)教案篇十七
周五下午，我們班教室里熱鬧非凡。你看，水果王國(guó)里的水果歡聚一堂，琳瑯滿目，香氣四溢……這是怎么回事？平時(shí)冷冷清清的水果王國(guó)怎么啦！告訴你吧，這就是我們班活動(dòng)粉墨登場(chǎng)啦！
活動(dòng)一開(kāi)始，我攤開(kāi)桌布，把所有的水果以及工具擺放在上面，開(kāi)始我的之旅。我先選了香蕉，剝?nèi)ハ憬赌墙馉N燦的外衣，露出它那白白胖胖的身子。再用小刀橫著切成一塊一塊的，，把那香氣誘人的香蕉片均勻地鋪在粉紅落葉盤(pán)子上，看上去格外協(xié)調(diào)。接著，我和周逸格又削蘋(píng)果，蘋(píng)果那紅紅的連衣裙像在跳芭蕾舞那樣打著圓圈般旋，皺是好看！芳香四溢的蘋(píng)果被切成一塊塊，然后又剁成碎塊，我戴上塑料手套，抓起蘋(píng)果碎塊往香蕉片上灑，就像在金黃的戒指上鑲上一顆顆瑪瑙。
拼盤(pán)初具規(guī)模，我又拿起一個(gè)檸檬，掄起水果小刀，把檸檬一頭平分兩瓣，然后一刀不完全切到底，只切到檸檬半身腰，另一刀垂直于這刀，就像十字架那樣。此時(shí)，檸檬極像咧開(kāi)嘴在笑的小娃娃，一陣陣檸檬清香撲鼻而來(lái)。令我靈機(jī)一動(dòng)，咦？為何不把水果紅寶石——石榴嵌在檸檬娃娃嘴里呢？說(shuō)干就干，我取出一大把石榴籽，塞進(jìn)檸檬的嘴里，我正為自己的創(chuàng)意沾沾自喜的時(shí)候，周逸格又找了個(gè)龍眼插在最上面，真是美上加美，妙不可言呀！
眼看大功即將告成，我們欣喜若狂。我又請(qǐng)來(lái)得力助手——楊桃。將它橫著切成一片片誘人的綠色“小星星”了！然后一片片放在果盤(pán)邊上，它為我們的助一臂之力，錦上添花！片片楊桃，繁星點(diǎn)點(diǎn)。看到這個(gè)畫(huà)面，我們心有靈犀地想：如果在來(lái)個(gè)仰望星空的.孩子，那不就更是別有一番詩(shī)意了。周逸格心靈手巧的在火龍果上畫(huà)了個(gè)小人，然后再沿著剛才畫(huà)過(guò)的痕跡切下來(lái)，小人誕生了。我們的終于新鮮出爐了！
望著眼前的這個(gè)，我眼前似乎浮現(xiàn)這樣一個(gè)畫(huà)面：深夜，在柵欄邊，一個(gè)小孩走出家門(mén)來(lái)到院門(mén)，仰望夜空中璀璨的星星，浮想聯(lián)翩。這場(chǎng)景可真迷人呀！我突發(fā)奇想，脫口而出給取名為“今夜星光燦爛”吧！
知否知否這次第怎一個(gè)歡字了得？
水果拼盤(pán)教案篇十八
鈴聲一停，盧老師健步走上講臺(tái)，用嚴(yán)肅的目光，掃視著全班，一秒、兩秒……教室里靜得出奇，大家都“正襟危坐”生怕被罵，終于，潘佳浩用沙啞的聲音對(duì)盧老師說(shuō)道：“盧老師，我們可以做了嗎？”盧老師點(diǎn)了點(diǎn)頭，看盧老師點(diǎn)了頭，全班一下子沸騰起來(lái)，同學(xué)們紛紛開(kāi)動(dòng)。
開(kāi)做了，我先想了想用蘋(píng)果可以做什么，突然，穿著橙色衣裳趴在座子上四腳分開(kāi)的張?zhí)煊罱o了我一個(gè)啟發(fā)，我可以做一只螃蟹呀！有了一個(gè)明確的目標(biāo)我就又開(kāi)動(dòng)手了。我先在自己的書(shū)本上畫(huà)了一個(gè)草圖，按圖來(lái)做。但現(xiàn)實(shí)總是那么殘忍，我?guī)状稳洋π返拇髪A子做好，但每次都失敗了，可我并沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)七七四十九遍我終于做好了。但困難還沒(méi)有結(jié)束，因?yàn)槲野汛蟛糠值奶O(píng)果都花在夾子上，螃蟹的身體和腿正面臨著失去的“危險(xiǎn)”正當(dāng)這是受大家擁戴的班長(zhǎng)———路涵伸出了援手，送給了我一個(gè)蘋(píng)果還說(shuō)：“努力做，我相信你你不會(huì)讓我失望！”聽(tīng)了這句話我更有信心了。終于，有心不負(fù)苦心人螃蟹的.每個(gè)部分都切好了，就差最后的擺盤(pán)，我小心翼翼的將這一塊塊“心血”放入盤(pán)中拼好了一只螃蟹，但只要站起來(lái)看就覺(jué)得它難看到了極點(diǎn)，所以只能重拼，不好看在重拼，但時(shí)間不等人，我只好端著他給老師是拍。其實(shí)我心里覺(jué)得這個(gè)不錯(cuò)的，但我的想法完全錯(cuò)了，如果你看了別人的，一定會(huì)覺(jué)得我這個(gè)是世界上最丑的。
雖然，時(shí)間過(guò)得很快轉(zhuǎn)眼之間就下課了，但這節(jié)課的一分一秒我都會(huì)記在心里，這就是我最難忘的。
水果拼盤(pán)教案篇一
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營(yíng)養(yǎng)，加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤(pán)光盤(pán)、照相機(jī)
一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂(lè)).
二、談?wù)撍?，鞏固幼兒?duì)秋天水果的認(rèn)識(shí)。
問(wèn)：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤(pán)。
(一)、逐個(gè)欣賞前五個(gè)拼盤(pán)。
問(wèn)：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來(lái)的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
(二)、自由欣賞拼盤(pán)。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？
四、制作拼盤(pán)。
(一)、介紹制作拼盤(pán)的工具。
(二)、提出制作拼盤(pán)的要求。
1、介紹制作拼盤(pán)的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來(lái)搭配。
(三)、幼兒制作教師指導(dǎo)。
五、幼兒自由欣賞，共同評(píng)價(jià)。
六、與客人老師共同品嘗拼盤(pán)結(jié)束。
水果拼盤(pán)教案篇二
水果拼盤(pán)的做法簡(jiǎn)單，是菜譜里的常見(jiàn)菜，水果拼盤(pán)口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤(pán)最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。食品用料：各式各樣的水果。
食品特點(diǎn)：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對(duì)半剖開(kāi)，在盤(pán)中豎立圍成一壽桃形；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；
用水果制作各種拼盤(pán)，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來(lái)挑選各種水果，利用水果的本色，來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤(pán)，誘人食欲。
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來(lái)進(jìn)一步確定其整盤(pán)的造型。整盤(pán)水果的造型要有器皿來(lái)輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長(zhǎng)形的水果造型便不能選擇圓盤(pán)來(lái)盛放。另外還要考慮到盤(pán)邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡(jiǎn)單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤(pán)常用刀法。
水果拼盤(pán)用刀要比雕刻簡(jiǎn)單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀（boning）即可。下面介紹一下水果拼盤(pán)常見(jiàn)的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。
2.橫刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片。
3.縱刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路相同的方向施刀?？汕袎K、切片。4.斜刀：按刀口與原料生長(zhǎng)的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。5．剝：用刀將不能食用的部分剝開(kāi)，如：柑、橘等。6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對(duì)刀口的方向成一夾角，刀口成對(duì)相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用勺挖成球形狀，多用于瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則：
1．無(wú)論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉。
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮。
進(jìn)行表皮造型，即將表皮與肉進(jìn)行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來(lái)的果肉可用來(lái)作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長(zhǎng)方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺，既方便食用又有藝術(shù)造型。另外，利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異，有鮮明對(duì)比度這一特點(diǎn)，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡(jiǎn)單平面，將整個(gè)瓜體制成盅狀、盤(pán)狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤(pán)造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。
水果拼盤(pán)教案篇三
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營(yíng)養(yǎng)，加深對(duì)秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤(pán)。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來(lái)的快樂(lè)。
1、布置果園豐收的情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤(pán)光盤(pán)、照相機(jī)。
問(wèn)：
1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
問(wèn)：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來(lái)的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？
(一)介紹制作拼盤(pán)的工具。
(二)提出制作拼盤(pán)的要求。
1、介紹制作拼盤(pán)的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來(lái)搭配。
(三)幼兒制作教師指導(dǎo)。
水果拼盤(pán)教案篇四
一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：
查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。能力目標(biāo)：
1.通過(guò)親手制作水果拼盤(pán)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過(guò)小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。3.學(xué)會(huì)有禮貌地與人交往。情感目標(biāo)：
通過(guò)認(rèn)識(shí)植物的重要作用與人類的密切關(guān)系，增強(qiáng)了解植物的興趣，愛(ài)護(hù)植物的意識(shí)。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤(pán)并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干、盤(pán)子、牙簽、美工刀。教師準(zhǔn)備：課件、實(shí)物展臺(tái)。
四、教學(xué)流程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1.師：老師知道，我們班的同學(xué)個(gè)個(gè)是心靈手巧、勤學(xué)上進(jìn)的好學(xué)生，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師請(qǐng)同學(xué)們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內(nèi)容？2.播放課件—水果拼盤(pán)圖片，生觀看3.學(xué)生回答：（水果拼盤(pán)）。
4.師：水果是人們喜愛(ài)的一種食物，它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí)，它還能通過(guò)合理的搭配制作出精美的水果拼盤(pán)，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學(xué)們一起來(lái)學(xué)習(xí)制作水果拼盤(pán)。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師：方法掌握了，老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤(pán)精美的水果拼盤(pán)，你們有沒(méi)有信心？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：（播放課件——制作時(shí)的注意事項(xiàng)）注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開(kāi)座位）。
（三）小組合作、制作拼盤(pán)1.師：希望同學(xué)們?cè)谛〗M中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤(pán)。好，我宣布：水果拼盤(pán)制作現(xiàn)在開(kāi)始。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）集體評(píng)價(jià)、介紹拼盤(pán)。
五、欣賞、評(píng)價(jià)。
制作時(shí)間到，師：瞧，一盤(pán)盤(pán)精美的，造型別致的水果拼盤(pán)誕生了！下面我們請(qǐng)每一小組派代表上臺(tái)來(lái)介紹你們的作品，好不好？1.學(xué)生上臺(tái)擺放作品，一一介紹。2.師：各位“評(píng)委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開(kāi)始——評(píng)分，把小花放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤(pán)下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長(zhǎng)長(zhǎng)的“評(píng)委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍產(chǎn)生。3.每組派2名代表進(jìn)行評(píng)選，老師宣布結(jié)果。
（五）課堂小結(jié)。
同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，通過(guò)交流、合作以及自己動(dòng)手實(shí)踐，動(dòng)手體驗(yàn)，制作出了一盤(pán)盤(pán)精美的水果拼盤(pán)。這些拼盤(pán)不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤(pán)，讓他們也來(lái)分享你們創(chuàng)作的快樂(lè)吧！
水果拼盤(pán)教案篇五
1.嘗試制作水果盤(pán)，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。
2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師：今天，小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果，我們一起來(lái)看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。（說(shuō)說(shuō)水果的名稱、形狀和顏色）。
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！（教師出示之前拼好的水果拼盤(pán)）我的水果變成什么了呀？可愛(ài)的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤(pán)呢？請(qǐng)你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
2.幼兒將做好的水果拼盤(pán)，陳列在桌面上。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧！多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤(pán)教案篇六
一、背景：4月22日是我們中班的家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，為了改變以往的活動(dòng)模式，體現(xiàn)家園合作的和諧性，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)他們的審美情趣，同時(shí)也使得我班的家長(zhǎng)輔助教學(xué)日漸成熟，搭建家園交流平臺(tái)，我們?cè)诩议L(zhǎng)會(huì)上通過(guò)自愿報(bào)名的形式，推選出兩名家長(zhǎng)代表?yè)?dān)任“媽媽(爸爸)老師”，發(fā)動(dòng)所有的家長(zhǎng)積極參與前期的準(zhǔn)備工作，和孩子們一起來(lái)到課堂，分享交流體驗(yàn)。其中在“水果拼盤(pán)”這個(gè)活動(dòng)中，需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時(shí)無(wú)法辦到的，于是發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)幫助孩子準(zhǔn)備2—3樣，洗干凈，并加工切好(因孩子用刀有危險(xiǎn)性，且有些水果、蔬菜，如黃瓜切得比較費(fèi)時(shí))帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動(dòng)準(zhǔn)備的過(guò)程中，孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系，更認(rèn)識(shí)了許多不同的水果、蔬菜，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)做水果拼盤(pán)的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課，缺乏設(shè)計(jì)整個(gè)教學(xué)方案的經(jīng)驗(yàn)，在班級(jí)老師的幫助下，通過(guò)多次交流、探討，漸漸理出了頭緒，寫(xiě)出了具體的教學(xué)計(jì)劃，也調(diào)整好了心態(tài)，做好了充足的、全面的課前活動(dòng)準(zhǔn)備。對(duì)于此次助教活動(dòng)，孩子們充滿期待，老師們充滿憧憬，家長(zhǎng)們充滿信心!
二、主題：
家庭是孩子的第一所驛站，家長(zhǎng)是孩子的第一任教師，孩子對(duì)家長(zhǎng)的依賴和信任，家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)是教師無(wú)法替代的。家園共育的本質(zhì)特點(diǎn)就是一個(gè)“共”字，即幼兒園與家庭、教師與家長(zhǎng)配合，共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園如同一車兩輪，只有同向運(yùn)轉(zhuǎn)，才能促進(jìn)幼兒的發(fā)展。家長(zhǎng)與教師都是教育孩子的主體，是合作伙伴的關(guān)系，應(yīng)該攜手合作共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的'理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中，家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)猶如一株小荷，別開(kāi)生面，引人入勝。
三、細(xì)節(jié)：
上課前，我們和幾個(gè)熱心的家長(zhǎng)把孩子們帶來(lái)的各種水果分類、清洗、裝盆，幫助“媽媽老師”做好課前“動(dòng)員”工作，調(diào)整好幼兒的課堂氛圍，為順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊。
“制作水果拼盤(pán)”開(kāi)始了!當(dāng)“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果，問(wèn)孩子們：“知道這個(gè)叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當(dāng)“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時(shí)，他們非常興奮開(kāi)心，還不等講解，就迫不及待地想動(dòng)手制作了，家長(zhǎng)們也被這種快樂(lè)氣氛感染了，有些圍到了自己孩子的身邊，課堂上掀起了第一個(gè)小騷動(dòng)。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去，我們兩個(gè)班內(nèi)的老師及時(shí)地穩(wěn)定課堂紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)家長(zhǎng)不要幫助，讓孩子們?nèi)巳藙?dòng)手體驗(yàn)，才化解了開(kāi)頭部分的小**。
老師、家長(zhǎng)們也來(lái)到了孩子們的作品前?？吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌?，孩子們臉上洋溢起自豪感，大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機(jī)和dv拍下這美麗的畫(huà)面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們?cè)缇陀悬c(diǎn)等不及了，擠滿了桌子，抓起自己喜歡的水果，大口大口的吃起來(lái)?！八@種饞樣我沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”不知哪個(gè)家長(zhǎng)說(shuō)了一句。教室里處處飛揚(yáng)著孩子們激動(dòng)歡樂(lè)的笑聲!
四、結(jié)果。
無(wú)容置疑，這是一次成功的家長(zhǎng)助教活動(dòng)。它通過(guò)“示范——講解——制作”清晰的教學(xué)思路，讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗(yàn)中，收獲了許多知識(shí)。同時(shí)，也與自己的父母有了近距離的親密接觸，彌補(bǔ)了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通，與老師的交流。我們可以看到，在父母的注視下，孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下，他們的孩子覺(jué)得更自豪，對(duì)自己的父母更崇拜;在家長(zhǎng)的熱情參與下，彼此間增進(jìn)了友誼，發(fā)揮了“同化效應(yīng)”，紛紛報(bào)名參加下學(xué)期的家長(zhǎng)助教活動(dòng)?？梢?jiàn)，本次活動(dòng)所帶來(lái)的一連串連鎖反應(yīng)，是我們老師策劃次活動(dòng)所預(yù)期，也是所樂(lè)見(jiàn)的。
五、評(píng)析。
幼兒園所有的活動(dòng)都與家長(zhǎng)有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標(biāo)，我們?cè)趯?shí)施新課程中將把家長(zhǎng)作為課程的建構(gòu)者之一。利用周圍資源，發(fā)揮家長(zhǎng)在教育活動(dòng)中的作用已成為人們的共識(shí)。從操作過(guò)程看，除了利用家長(zhǎng)提供的物質(zhì)資源、信息資源之外，還要有效的利用家長(zhǎng)的智慧，充實(shí)完善教師的認(rèn)識(shí)、思考和知識(shí)體系;利用家長(zhǎng)各種不同類型的思維方式，消除教師的思維局限;利用家長(zhǎng)的多種才能、才藝，豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤(pán)》的活動(dòng)中，我們的家長(zhǎng)就給了我們一個(gè)意外驚喜——用各種切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，進(jìn)行雕刻再加工，給拼盤(pán)圍邊、裝飾，成了孩子們羨慕的另一道風(fēng)景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒(méi)掌握的，值得大家學(xué)習(xí)。
家長(zhǎng)參與輔助幼兒園教學(xué)活動(dòng)后，家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了，家長(zhǎng)配合幼兒園的熱情更高了，孩子們也有了更多的收獲，但這只是剛剛開(kāi)始，小荷才露尖尖角。我們可以看到，隨著活動(dòng)的開(kāi)展會(huì)使更多的家長(zhǎng)加入到輔助教學(xué)行列中來(lái)，有了家長(zhǎng)的積極支持，幼兒園的教育會(huì)更加生動(dòng)、活潑;有了老師們的指點(diǎn)和幫助，家長(zhǎng)輔助教學(xué)活動(dòng)會(huì)更加的科學(xué)有效，家長(zhǎng)輔助教學(xué)這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛(ài)下更加茁壯地成長(zhǎng)!
水果拼盤(pán)教案篇七
1.嘗試制作水果盤(pán)，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與同伴分享水果的樂(lè)趣。
2.知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤(pán)一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
一、出示實(shí)物水果若干
1.師：今天，小朋友們帶來(lái)了各種各樣的水果，我們一起來(lái)看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。(說(shuō)說(shuō)水果的名稱、形狀和顏色)
二、出示水果拼盤(pán)實(shí)物，了解水果拼盤(pán)的做法
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！(教師出示之前拼好的水果拼盤(pán))我的水果變成什么了呀？可愛(ài)的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？(教師介紹制作的方法)
三、幼兒嘗試制作水果拼盤(pán)，教師指導(dǎo)
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤(pán)呢？請(qǐng)你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
四、展示水果拼盤(pán)作品
1.幼兒制作的水果拼盤(pán)介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤(pán)，陳列在桌面上。
3.水果拼盤(pán)展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤(pán)，知道吃水果對(duì)身體的好處。
師：現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)品嘗自己做的水果拼盤(pán)吧！多吃水果對(duì)我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤(pán)教案篇八
1、在分享中認(rèn)識(shí)新的水果種類，感知水果不同的顏色、外形、果肉喝味道。
2、感受與同伴一起品嘗水果的樂(lè)趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道。
認(rèn)識(shí)新的水果種類。
1、《小朋友的書(shū)·數(shù)學(xué)》。
2、每組帶不一樣顏色的水果，如：綠色的、紫色的、橙色的、紅色的、黃色的等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、每組幼兒介紹自己帶來(lái)的水果。
師：(1)你帶來(lái)的說(shuō)過(guò)是什么?它是什么樣的?
(2)哪些水果是你從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?是什么樣的?
(此環(huán)節(jié)目的'是拓展幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)，因此教師要引導(dǎo)幼兒詳細(xì)描述新認(rèn)識(shí)的水果，教師可以通過(guò)提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒從外形、顏色、氣味等方面進(jìn)行講述。)。
二、猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?
猜測(cè)是為了讓幼兒成生認(rèn)知沖突，幼兒一般會(huì)從水果的表皮顏色來(lái)推測(cè)果肉的顏色，這將充分體現(xiàn)幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝人知對(duì)象的沖突，從而產(chǎn)生探究果肉顏色的愿望。
三、教師逐一切開(kāi)驗(yàn)證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對(duì)了嗎?
(讓幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)喝新經(jīng)驗(yàn)碰撞，不管幼兒的猜測(cè)是正確，還是錯(cuò)誤，都有利于讓幼兒在頭腦中建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn))。
四、幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?
(教師要注重從水果的味道、果肉(如軟硬)、果核、水分等方面進(jìn)行引導(dǎo)，讓幼兒在品嘗的過(guò)程中感知不同水果的特征)。
本活動(dòng)讓幼兒在看、聽(tīng)、說(shuō)、嘗等多種感官形式的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。
水果是小朋友熟悉并且喜歡的食物，水果不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且顏色、形狀和味道等也多種多樣。讓幼兒在充分的體驗(yàn)中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)水果，整個(gè)活動(dòng)很受幼兒的歡迎。但是同時(shí)，幼兒在活動(dòng)中的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，活動(dòng)的秩序也存在了一定的不穩(wěn)定性。在這個(gè)活動(dòng)的進(jìn)行中，我也出現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題。
另外，這個(gè)活動(dòng)讓幼兒猜猜果肉的顏色、味道，讓幼兒嘗嘗水果，這些環(huán)節(jié)都要保育老師的密切配合，活動(dòng)中教師應(yīng)出示一個(gè)水果，請(qǐng)幼兒介紹完之后，讓他們對(duì)果肉進(jìn)行猜測(cè)，之后就該切開(kāi)水果看看里面的果肉，然后嘗嘗味道。但是考慮到幼兒嘗水果和教學(xué)環(huán)節(jié)相交叉的形式可能使幼兒注意力分散，很難控制教學(xué)活動(dòng)的紀(jì)律。因此請(qǐng)了一位幼兒上來(lái)嘗，之后告訴幼兒什么味道，幼兒猜對(duì)了嗎?整個(gè)活動(dòng)介紹結(jié)束后再請(qǐng)幼兒集體嘗不同的水果。但是這個(gè)環(huán)節(jié)可能和剛才的猜味道環(huán)節(jié)又銜接不夠連貫，難以調(diào)動(dòng)幼兒的回憶。
所以覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)要上下來(lái)容易，但是要上好還要考慮很多的環(huán)節(jié)連貫性。
水果拼盤(pán)教案篇九
設(shè)計(jì)思路：
夏天到了，水果是孩子們喜歡吃的食物，我們幼兒園小班組正在開(kāi)展“蔬果舞會(huì)”主題活動(dòng)，自然角里擺放著孩子們帶來(lái)的水果。有一天，為了給小金魚(yú)換水，我用塑料桶盛了大半捅水放在自然角有陽(yáng)光的地方曬，課間活動(dòng)時(shí)，有幾個(gè)孩子將水果放進(jìn)水里玩了起來(lái)，玩的時(shí)候聽(tīng)到他們開(kāi)心地叫起來(lái)：“落下去了”，“漂起來(lái)了”?！毒V要》中指出“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。”為了徹底滿足孩子們的好奇心，尊重他們對(duì)水果沉浮現(xiàn)象的興趣，使幼兒獲得粗淺的科學(xué)知識(shí)，因此設(shè)計(jì)了“水果沉浮”這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓孩子觀察水果在水中的沉浮現(xiàn)象，初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的方法記錄水果在水中的.沉浮狀態(tài)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的操作習(xí)慣和耐心細(xì)致的做事態(tài)度。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
已有經(jīng)驗(yàn)：幼兒認(rèn)識(shí)蘋(píng)果、香蕉、荔枝、圣女果（小西紅柿）等水果。
材料準(zhǔn)備：
1、蔬果：蘋(píng)果、香蕉、荔枝、圣女果若干。
2、4只透明的塑料盆，盛大半盆水；毛巾12條；小簍子若干。
3、塑封好的幼兒記錄卡12份（卡上畫(huà)有沉浮標(biāo)記）；水果小圖片若干（反面貼有雙面膠）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、看看、說(shuō)說(shuō)水果。
這里有些什么樣的水果？你喜歡什么水果？為什么？
二、猜想活動(dòng)。
1、水果想請(qǐng)你們帶它到水里去玩玩，你們?cè)敢鈫幔?BR> 3、你們各有各的想法，請(qǐng)把你的猜想記錄下來(lái)好嗎？可以用水果小圖片貼在記錄卡的沉浮寶寶后面（指導(dǎo)幼兒看記錄卡：記錄卡上畫(huà)有沉浮寶寶標(biāo)記）。
4、幼兒記錄自己的猜想。
三、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
1、你們猜得對(duì)嗎？這些水果放在水里到底會(huì)怎么樣呢？請(qǐng)你們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)水里，試一試就知道了。
2、幼兒操作，教師巡回觀察、適時(shí)指導(dǎo)。幫助幼兒正確運(yùn)用“沉”、“浮”來(lái)表述。將沉浮兩種水果分別放入兩個(gè)小簍自中，引導(dǎo)幼兒將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)想的結(jié)果進(jìn)行比較，如果不相符就要求他們調(diào)整記錄。
四、交流、總結(jié)。
現(xiàn)在你們知道這些水果在水里是什么樣了吧，誰(shuí)愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽(tīng)聽(tīng)？
活動(dòng)反思：
針對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)，這個(gè)活動(dòng)總體上比較滿意。在玩水的過(guò)程中無(wú)意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和獲得初淺的“沉”“浮”經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒歸納和形成有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們做簡(jiǎn)單的記錄，目的是讓他們通過(guò)記錄水果在水里的沉浮狀態(tài)，并且根據(jù)水果在水里實(shí)際的沉浮狀態(tài)來(lái)驗(yàn)證原有的猜想，調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)，使幼兒感知到：事物要通過(guò)實(shí)驗(yàn)、探究來(lái)認(rèn)識(shí)，一切結(jié)論必須以客觀事實(shí)為依據(jù)。激發(fā)了幼兒極大的探索和研究的興趣。
水果拼盤(pán)教案篇十
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤(pán)，感受制作的樂(lè)趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤(pán)。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤(pán)和小朋友的拼盤(pán)后，敢于大膽的嘗試新的想法。
各類水果切片5盤(pán)、一次性餐盤(pán)、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤(pán)、水果拼盤(pán)課件。
過(guò)程：
一、教師展示水果課件，引起幼兒興趣。
1、教師提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋(píng)果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤(pán)要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請(qǐng)孩子把自己做的拼盤(pán)展示在桌上，組織幼兒互評(píng)作品：“你喜歡哪盤(pán)？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
四、拍照留念，結(jié)束活動(dòng)。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表?yè)P(yáng)幼兒的作品。
五、活動(dòng)延伸。
品嘗水果拼盤(pán)：小朋友做的拼盤(pán)真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤(pán)和你的朋友還有老師一起分享吧。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤(pán)上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來(lái)不一定好看。不過(guò)在材料的投放上，我只看到”水果”二字來(lái)投放，可有個(gè)孩子卻說(shuō)：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤(pán)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤(pán)不是成人世界里拼盤(pán)。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤(pán)與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí)，我改變了活動(dòng)形式，讓他們自己來(lái)說(shuō)明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì)，孩子們用他們稚嫩的語(yǔ)言說(shuō)明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會(huì)到成功的快樂(lè)和喜悅。
水果拼盤(pán)教案篇十一
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒結(jié)合各種感官進(jìn)行操作，加強(qiáng)幼兒對(duì)各種水果的認(rèn)識(shí)。知道水果還有其他的吃法，通過(guò)制作水果拼盤(pán)一來(lái)引起幼兒的興趣，二來(lái)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。同時(shí)也增進(jìn)了家長(zhǎng)與幼兒之間的親情，融洽了親子關(guān)系，也讓每一位幼兒個(gè)性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對(duì)各種水果的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動(dòng)中溫馨的氣氛，欣賞水果拼盤(pán)的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家長(zhǎng)交流活動(dòng)的內(nèi)容，并讓家長(zhǎng)收集、設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)的樣式。
2、家長(zhǎng)各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤(pán)子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人：班主任老師。
桌子準(zhǔn)備：保育老師。
拍照：配班老師。
家長(zhǎng)簽到表：配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會(huì)成員，頒發(fā)證書(shū)。
3、介紹活動(dòng)意圖。
4、家長(zhǎng)與幼兒共同制作水果拼盤(pán)。
5、將做好的水果拼盤(pán)放到指定的地方，大家一起欣賞，統(tǒng)計(jì)成績(jī)。
6、老師發(fā)放獎(jiǎng)狀，活動(dòng)結(jié)束。
水果拼盤(pán)教案篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤(pán)，感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。
2、結(jié)合自己的體驗(yàn)，嘗試用水果擺出各種造型。
3、體驗(yàn)與同伴集體合作擺出水果拼盤(pán)的快樂(lè)情感。
活動(dòng)重點(diǎn)：欣賞各種圖案的水果拼盤(pán)，感受拼盤(pán)圖案造型的豐富多彩。
活動(dòng)難點(diǎn)：嘗試用水果擺出各種造型。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有吃過(guò)水果拼盤(pán)的體驗(yàn)，欣賞過(guò)一些水果拼盤(pán)的造型。
材料準(zhǔn)備：蘋(píng)果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤(pán)若干水果拼盤(pán)圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤(pán)。
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣。
2、欣賞水果拼盤(pán)圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進(jìn)一步分析。
二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤(pán)。
1、請(qǐng)幼兒嘗試猜測(cè)用什么方法可以擺出漂亮的造型。
2、出示袋裝沙拉醬，請(qǐng)幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點(diǎn)探索擠沙拉醬的方法。
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤(pán)。
4、指導(dǎo)語(yǔ)：我們小朋友帶來(lái)了各種水果，來(lái)看看有哪些？你們準(zhǔn)備做什么造型的拼盤(pán)呢？
三、幼兒自己動(dòng)手裝飾水果拼盤(pán)。
幼兒制作拼盤(pán)。
鼓勵(lì)幼兒有意識(shí)地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗(yàn)，大膽地運(yùn)用各種水果進(jìn)行裝飾。
水果拼盤(pán)教案篇十三
周末，我和奶奶一起去水果店買了許多水果，知道這是要干嘛嗎？其實(shí)是，老師叫我們回家做。我想：，顧名思義是由水果組成的圖案，于是就出發(fā)去超市買水果了。
回到家，第一件事就是把水果洗干凈，我先拿起2個(gè)紅蘋(píng)果，打開(kāi)水龍頭，仔細(xì)地給“小紅蘋(píng)洗澡”，接著又拿起6個(gè)小番茄，放到“溫泉”下“泡澡”，然后拿起2個(gè)桃子，把自己的手當(dāng)作它們的“毛巾”，讓它們舒服地洗了下自己骯臟的東西。水果洗好了，就要進(jìn)行下一步工作了！
第二件事就是把水果們切成塊。我先從廚房里拿出水果刀，用一只手先把紅蘋(píng)果按牢，不讓它滾動(dòng)，另一只手拿水果刀，攔腰往紅蘋(píng)果“身上”切去，一塊、兩塊、三塊，“呀”，一不小心切破了手指，我忍痛把破的地方包扎起來(lái)，繼續(xù)進(jìn)行著工作。終于，蘋(píng)果成形了。然后我又按照原來(lái)的方法把其他的水果切好。隨著水果塊的增多，我離的成功距離也越來(lái)越近了，半小時(shí)后，水果切好了。最后一件事也即將來(lái)臨了，真讓我激動(dòng)不已！
最后一件事就是擺水果。我先用獼猴桃擺在中間，接著用小番茄擺成一個(gè)笑臉，最后用其他水果擺在外圍，就大功告成了。奶奶對(duì)我說(shuō)：“大家一起吃吧！”就拿起一個(gè)小番茄送進(jìn)嘴里，還說(shuō)：“味道不錯(cuò)！”我心里甜滋滋的。
你想不想吃呢？一起來(lái)做吧！
水果拼盤(pán)教案篇十四
一周前，林老師對(duì)我們說(shuō)：“下周二，我們班邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)班授課，學(xué)習(xí)‘’，大家覺(jué)得如何?”林老師話語(yǔ)一落，大家馬上用歡呼聲來(lái)表示非常贊成。
時(shí)間一天一天過(guò)去了，大家期盼的家長(zhǎng)進(jìn)班授課的日子終于到來(lái)了!
這一天，只見(jiàn)每個(gè)同學(xué)都帶著大包小包的水果。對(duì)于“”這個(gè)活動(dòng)，我們興致可高了——既可以學(xué)習(xí)拼盤(pán)技術(shù)，又可以品嘗美食。于是，我們盼著快快上課。
欣賞完圖片之后，一位阿姨開(kāi)始教我們做一朵鮮花：第一步剝開(kāi)桔子皮，第二步把里面的桔子瓣一片一片準(zhǔn)備好，第三步把桔子瓣一片一片按順序擺在盤(pán)子里，最后阿姨在桔子瓣圍成的'圓圈里面放了一個(gè)圣女果，就變成了一朵花。當(dāng)林老師將它放在投影里展示的時(shí)候，我們看到了一朵很美麗的“花”：一個(gè)花蕊，帶著兩片綠葉，一朵朝陽(yáng)花正在盛開(kāi)!
在老師、叔叔和阿姨們的指導(dǎo)下，我們還做了好多花樣的：有小烏龜、大花臉、椰子樹(shù)等。每做好一個(gè)，林老師都給我們拍照，把快樂(lè)的時(shí)光永遠(yuǎn)留住。
最后還剩下了好多水果，叔叔阿姨們建議我們拿出來(lái)分享。于是，大家一邊吃著水果，一邊欣賞同學(xué)們的作品，個(gè)個(gè)心里都樂(lè)開(kāi)了花。
水果拼盤(pán)教案篇十五
一進(jìn)到教室，我就看見(jiàn)老師在整理水果，難道我們今天上課要一邊吃水果一邊上課了嗎？直到老師揭曉謎底，我才恍然大悟：原來(lái)今天我們是要做呀！
“要不我們用水果做大象？還是做……？”我的搭檔問(wèn)我?！拔覀冏龃笙蟀?？大象比較簡(jiǎn)單，我們應(yīng)該可以完成吧！”我說(shuō)。哇！好多水果呀！桃子的顏色真好看，好像一位愛(ài)打扮自己的小姑娘呀！哈密瓜好香呀！我們的口水都快要流出來(lái)了。而葡萄一看就像一位很小的寶寶在愜意地休息呢！
開(kāi)始做啦！伊涵還在切哈密瓜，我在削蘋(píng)果。天哪！這皮也太難削了吧！我們先做大象的鼻子，把黃瓜切成長(zhǎng)長(zhǎng)的一塊，因?yàn)榇笙蟮谋亲颖容^長(zhǎng)，我們做著做著卻發(fā)現(xiàn)越來(lái)越不像大象啦！
我想要不還是改做青蛙吧。我把這個(gè)想法跟伊涵說(shuō)了一下，她也同意了。青蛙？青蛙王子？對(duì)！我們就做青蛙王子！集體的智慧真的是偉大的，我為我們的這個(gè)創(chuàng)意而竊喜。
我們先切了一片梨，當(dāng)青蛙王子的臉，再拿葡萄做青蛙王子的眼睛。伊涵還切了一片芒果皮，做青蛙王子的嘴巴。哈哈！我們是不是很有創(chuàng)意?。∥疫€串了幾串葡萄，當(dāng)作青蛙王子的大臣呢！青蛙王子的終于大功告成咯！仔細(xì)端詳，發(fā)現(xiàn)這個(gè)青蛙王子還有很有型的：他的臉呈橢圓形，略帶有稚氣；葡萄做的眼睛烏黑烏黑的，閃爍著智慧的光芒；芒果嘴巴咧開(kāi)來(lái)，似乎有什么開(kāi)心的事情使他忍不住笑了起來(lái)。在大臣的簇?fù)硐拢嗤芡踝语@得特別神氣！
做這個(gè)活動(dòng)讓我知道了團(tuán)隊(duì)的協(xié)作是多么重要呀！做真有趣！
水果拼盤(pán)教案篇十六
星期三，同學(xué)們提著大包小包地匆匆趕到學(xué)校，每個(gè)人臉上都有洋溢著開(kāi)心的笑容。這是因?yàn)椋航裉煳覀儼嘁M(jìn)行一次比賽!
整個(gè)上午，同學(xué)們的心情如炸開(kāi)鍋的似的，始終定不下來(lái)，時(shí)時(shí)刻刻都在談?wù)撝挛绲谋荣悺?BR> 等啊等，盼啊盼，終于下午第一節(jié)課的上課鈴響了。隨著老師的一聲“開(kāi)始”，同學(xué)樣手忙腳亂地制作了起來(lái)。我首先將橘子剝好了皮，放入盤(pán)內(nèi)，把蘋(píng)果、梨薄薄的外皮脫去，把蘋(píng)果切成小巧玲瓏的水果丁，把梨切成又長(zhǎng)又扁的梨片。這時(shí)曹承盛帶來(lái)的柿子令我突發(fā)奇想，我將柿子把切去，把瓤掏空，用刀將柿子皮往外卷，這樣就做成了一個(gè)美麗的空心柿子花。徐卉桐接過(guò)柿子花，用紅彤彤的大棗做了花心，看著就令人垂涎三尺。單單桔色太單調(diào)了，我正苦思冥想時(shí)，孟虹亦遞給我黑不溜的桂圓，徐卉桐將它放在柿子花下，真是“萬(wàn)桔叢中一點(diǎn)黑”呀!然后我又向五組借來(lái)一根黃瓜，把它切成圓片擺在桂圓下，看起來(lái)賞心悅目。最后我將事先調(diào)好的香甜草莓蜜汁倒入柿子花內(nèi)，用酸奶分層擠在水果上，這樣冰爽可口的就做好了!
講臺(tái)上五彩繽紛的令人眼花繚亂，看也看不過(guò)來(lái)。什么“東方明珠”、“開(kāi)心每一天”……各有各的創(chuàng)意。我們組的做好后也將它擺在了講臺(tái)上。你瞧!嬌嫩的柿子花，黃澄澄的梨，紅彤彤的棗，酸甜的桔子，叫什么好呢?就叫“愛(ài)的回報(bào)”!
做好了后，老師讓各組代表上臺(tái)介紹。我邁著從容的.腳步走上講臺(tái)，說(shuō)道：“我們?nèi)M的作品叫‘愛(ài)的回報(bào)’，平時(shí)爸、媽媽、老師把愛(ài)無(wú)私地奉獻(xiàn)給了我們，我們就應(yīng)該回報(bào)嗎?中間的柿子花雖然光彩奪目，但真正襯托它的是不起眼的桂圓，就像一個(gè)成功的孩子背后往往有許多人的愛(ài)支持著他渡過(guò)每一個(gè)坎坷。中國(guó)有句古話：滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。爸爸、媽媽、老師給予我們的愛(ài)，我們一輩子也還不了，所以我們組做了這個(gè)作品來(lái)表達(dá)自己的心意，我們組希望把最美的花獻(xiàn)給老師!”說(shuō)著我將鮮花獻(xiàn)給了老師，全班響起雷鳴般的掌聲。
每個(gè)小組講完后，開(kāi)始口嘗成果了，五、四班的同學(xué)和老師歡笑著品嘗著自己做的……。
水果拼盤(pán)教案篇十七
周五下午，我們班教室里熱鬧非凡。你看，水果王國(guó)里的水果歡聚一堂，琳瑯滿目，香氣四溢……這是怎么回事？平時(shí)冷冷清清的水果王國(guó)怎么啦！告訴你吧，這就是我們班活動(dòng)粉墨登場(chǎng)啦！
活動(dòng)一開(kāi)始，我攤開(kāi)桌布，把所有的水果以及工具擺放在上面，開(kāi)始我的之旅。我先選了香蕉，剝?nèi)ハ憬赌墙馉N燦的外衣，露出它那白白胖胖的身子。再用小刀橫著切成一塊一塊的，，把那香氣誘人的香蕉片均勻地鋪在粉紅落葉盤(pán)子上，看上去格外協(xié)調(diào)。接著，我和周逸格又削蘋(píng)果，蘋(píng)果那紅紅的連衣裙像在跳芭蕾舞那樣打著圓圈般旋，皺是好看！芳香四溢的蘋(píng)果被切成一塊塊，然后又剁成碎塊，我戴上塑料手套，抓起蘋(píng)果碎塊往香蕉片上灑，就像在金黃的戒指上鑲上一顆顆瑪瑙。
拼盤(pán)初具規(guī)模，我又拿起一個(gè)檸檬，掄起水果小刀，把檸檬一頭平分兩瓣，然后一刀不完全切到底，只切到檸檬半身腰，另一刀垂直于這刀，就像十字架那樣。此時(shí)，檸檬極像咧開(kāi)嘴在笑的小娃娃，一陣陣檸檬清香撲鼻而來(lái)。令我靈機(jī)一動(dòng)，咦？為何不把水果紅寶石——石榴嵌在檸檬娃娃嘴里呢？說(shuō)干就干，我取出一大把石榴籽，塞進(jìn)檸檬的嘴里，我正為自己的創(chuàng)意沾沾自喜的時(shí)候，周逸格又找了個(gè)龍眼插在最上面，真是美上加美，妙不可言呀！
眼看大功即將告成，我們欣喜若狂。我又請(qǐng)來(lái)得力助手——楊桃。將它橫著切成一片片誘人的綠色“小星星”了！然后一片片放在果盤(pán)邊上，它為我們的助一臂之力，錦上添花！片片楊桃，繁星點(diǎn)點(diǎn)。看到這個(gè)畫(huà)面，我們心有靈犀地想：如果在來(lái)個(gè)仰望星空的.孩子，那不就更是別有一番詩(shī)意了。周逸格心靈手巧的在火龍果上畫(huà)了個(gè)小人，然后再沿著剛才畫(huà)過(guò)的痕跡切下來(lái)，小人誕生了。我們的終于新鮮出爐了！
望著眼前的這個(gè)，我眼前似乎浮現(xiàn)這樣一個(gè)畫(huà)面：深夜，在柵欄邊，一個(gè)小孩走出家門(mén)來(lái)到院門(mén)，仰望夜空中璀璨的星星，浮想聯(lián)翩。這場(chǎng)景可真迷人呀！我突發(fā)奇想，脫口而出給取名為“今夜星光燦爛”吧！
知否知否這次第怎一個(gè)歡字了得？
水果拼盤(pán)教案篇十八
鈴聲一停，盧老師健步走上講臺(tái)，用嚴(yán)肅的目光，掃視著全班，一秒、兩秒……教室里靜得出奇，大家都“正襟危坐”生怕被罵，終于，潘佳浩用沙啞的聲音對(duì)盧老師說(shuō)道：“盧老師，我們可以做了嗎？”盧老師點(diǎn)了點(diǎn)頭，看盧老師點(diǎn)了頭，全班一下子沸騰起來(lái)，同學(xué)們紛紛開(kāi)動(dòng)。
開(kāi)做了，我先想了想用蘋(píng)果可以做什么，突然，穿著橙色衣裳趴在座子上四腳分開(kāi)的張?zhí)煊罱o了我一個(gè)啟發(fā)，我可以做一只螃蟹呀！有了一個(gè)明確的目標(biāo)我就又開(kāi)動(dòng)手了。我先在自己的書(shū)本上畫(huà)了一個(gè)草圖，按圖來(lái)做。但現(xiàn)實(shí)總是那么殘忍，我?guī)状稳洋π返拇髪A子做好，但每次都失敗了，可我并沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)七七四十九遍我終于做好了。但困難還沒(méi)有結(jié)束，因?yàn)槲野汛蟛糠值奶O(píng)果都花在夾子上，螃蟹的身體和腿正面臨著失去的“危險(xiǎn)”正當(dāng)這是受大家擁戴的班長(zhǎng)———路涵伸出了援手，送給了我一個(gè)蘋(píng)果還說(shuō)：“努力做，我相信你你不會(huì)讓我失望！”聽(tīng)了這句話我更有信心了。終于，有心不負(fù)苦心人螃蟹的.每個(gè)部分都切好了，就差最后的擺盤(pán)，我小心翼翼的將這一塊塊“心血”放入盤(pán)中拼好了一只螃蟹，但只要站起來(lái)看就覺(jué)得它難看到了極點(diǎn)，所以只能重拼，不好看在重拼，但時(shí)間不等人，我只好端著他給老師是拍。其實(shí)我心里覺(jué)得這個(gè)不錯(cuò)的，但我的想法完全錯(cuò)了，如果你看了別人的，一定會(huì)覺(jué)得我這個(gè)是世界上最丑的。
雖然，時(shí)間過(guò)得很快轉(zhuǎn)眼之間就下課了，但這節(jié)課的一分一秒我都會(huì)記在心里，這就是我最難忘的。