寵物是一種給人們帶來快樂和陪伴的伙伴,它們能夠減輕壓力,增加幸福感。時間管理不僅僅是為了完成更多的任務,更是為了提高生活的質量。推薦以下幾本書籍,對總結的寫作有很大的幫助和指導。
酒店店長班培訓心得篇一
xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團干部培訓班”的學習。當我和院各學部的優(yōu)秀團干青年共聚一堂,聆聽院領導和教授的授課后,我非常的滿足。因為通過培訓課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個鍥而不舍、凝聚向上的團隊面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學部之間的感情更加的濃厚。但同時,我又非常的憂慮,因為我真切地感受到了在班團工作中的不足,體會到了自身綜合素質欠缺的危機。
培訓班的學習課程是由院團委根據(jù)我們團組織工作中切實所需為出發(fā)點安排的。邀請了院資深的領導和教授給我們授課。內容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時期基層班團工作的重點與方向、關于與院各學部處理好關系及在班級中的管理知識。領導們用自己的親身經歷和感受列舉了許多案例,課程內容嚴謹詳實、實用性強。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學得輕松。一整天的學習,雖然時間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。
參加此次培訓之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實踐知識和一些社會知識,還有一些關于為人處事方面的不足。但參加了此次學習班之后,我真正意識到自己的知識實在太少,需要學習的東西太多。在當今這個時代,僅憑現(xiàn)有的理論知識已經遠遠跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內容與我們的學習工作是息息相關的。從學生干部所應具備的學習成績,工作能力,態(tài)度,和輔導員之間的溝通及和同學之間關系的處理這些方面展開論述,學習是作為一名學生必須做到的,是我們作為學生的責任,作為學生干部就必須身先士卒,率先搞好學習成績。規(guī)定了期末學習成績不理想的將給予辭退。而在工作上應該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導員的溝通是學生干部的職責,只有和輔導員有好的溝通,才能讓輔導員更好的了解班上同學的情況,以便于更好的管理班級。與同學們處理好關系那是打好群眾基礎所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達的任務。通過這次培訓,我深深的感悟到:生命有限、學習無限,學習永無止境。今后一定要加強學習,拓寬視野,提升能力,充實自己。
共青團的崗位是練兵習武的崗位,團的工作跨度很大,它要求團干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風上過得硬、團員青年信得過。因此,作為班團的干部壓力也很大。要在工作和學習各方面經常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學活用。
一、要有扎實的學習基礎。認真學習、貫徹和落實團干培訓中帶頭學習的工作。緊緊圍繞院團委工作中心,融會貫通的院團委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實際工作。
二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進行溝通的技巧,更要懂得協(xié)調各方力量,擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊優(yōu)秀的團員青年,團結他們、激發(fā)他們?yōu)閷W院發(fā)展、團的工作貢獻才華。作為班長,很多同學或許會在某些問題上和你產生歧義,這時你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學信服你。做不好,同學就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當有時候,我們有什么事,能委婉的表達就不要以下命令的方式去表達。但有時候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學校的相關規(guī)定,做到不違反,帶好頭。
三、要有廣博的科學文化知識。唯物主義哲學家曾經說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨??傊?,知識能夠塑造人的性格?,F(xiàn)代科技高速發(fā)展,科學技術是第一生產力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應該全面的發(fā)展自己,對文學、歷史、天文、地理、藝術都應該有個粗略的了解。爭取做到博學多識,通情達理。
四、是要有豐富的生活常識?,F(xiàn)代社會的開放程度和進步速度是令人驚嘆的。各地的風土人情、生活習俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。
酒店店長班培訓心得篇二
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個*的管理者;二是要有良好的*知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極*,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對*,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動*和創(chuàng)作*,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面*下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不*的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
經過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內部結合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要*,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術的一套實用的話術,全體銷售人員學習并應用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務水平與定單成功率。
*知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到*點的知識,無法應答。這樣顧客在心理上就感覺到了——————“不*”銷售員。真正讓自己成為一名*的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質。我們堅信只有高素質的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、*、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
很多店長和我抱怨說,員工不愛出去跑,都喜歡在店里呆著。
門店生意不好?為什么?你確認所有的房東和客戶門店經紀人都聯(lián)系了?回訪了?談到沒有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區(qū)呢?dm廣告設計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產生抗拒心理。要靠自己的領導和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
當前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑,任務不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經過培訓和認真的思考,我認為首先提高自身的素質,要有高度的責任感,要有良好的組織、協(xié)調、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細節(jié),都要留心。要學會掌握、分析報表、數(shù)據(jù),從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認,對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷,并能迅速進行處理,盡力完成當日銷售目標。
要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預測及時調整經營定位。把握經營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經營特*和賣點。要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經營重點和商品組合,使經營方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境,親切周到的服務,豐富優(yōu)質的商品,平實可信的價格。給消費者舒適的購物環(huán)境,讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。以優(yōu)質的服務吸引回頭客,以提高營業(yè)額。
要以創(chuàng)新為主題,做好促銷活動,獲取市場競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加強超市人員的團隊合作精神,用心去觀察,用心去做每一件工作,做好強超人員的管理與協(xié)調,提升整個賣場的銷售業(yè)績,取得佳績。
在學習中成長,在成長中實踐。人生就是這樣,每一次的學習就是一次實踐的機會。參加過很多次培訓,深知每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn),我們能害怕嗎?*是肯定的:不能、不管是在什么情況下,都是不能、不會,也不可以害怕挑戰(zhàn),我們之所以培訓的目的就是增強我們挑戰(zhàn)的信心。我不知道別人通過培訓學到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通過培訓自己感悟頗深。
在正式培訓前我們參加了公司19周年慶典,當天現(xiàn)場的盛況至今仍記憶猶新??梢赃@樣說去年的18周年慶給我最大的感受是震撼,今年品牌的19歲生日更多的是感動,特別是開場時的那段視頻展播,從每位兄弟姐妹們的簡短言語中,都無不展示出我們新瀚城人傳播愛、分享愛的初衷。從各嘉賓的分享中更加堅信我們新瀚城就是輕奢飾品第一品牌,很感謝公司給我機會參加這次盛會,見*了新瀚城又一次的蛻變。通過這場盛會我們看到了公司的強大,我們有如鉆石般閃亮耀眼的貨品,有最棒的領導人,我們現(xiàn)在要做的就是不斷的提高自己,使自己成長,跟上公司前進的步伐。
19周年品牌慶典在激動興奮中落下了帷幕,相信在每個人心中,乃至生命中都是極為重要的一個篇章。接下來就是緊張的理論課,第一堂課是王總的,王總此次的培訓,有一點對我啟示很大,就是以前我知道一個道理就以為我有認知這個道理的能力,并沒有做到改變,從而得知這就是我一直以來工作中遇到困難的癥結所在。我要勇敢地去做嘗試、做改變,擁抱改變的機會,另外也知道了我們要提升店鋪的業(yè)績就從人數(shù)、次數(shù)、金額上著手,要倒過來做計劃,不要局限自己的思想觀念。
盧總此次的銷售動線講解很是詳細,銷售動線就是要把被動的銷售變主動,把繁瑣的動作變簡單,這應是我們終端銷售人員必須掌握的,現(xiàn)場演練環(huán)節(jié)更是清晰的認識到自己在銷售中的短板,改變刻不容緩。
清菁老師的姹紫嫣紅?因愛閃耀主題講解很生動,因為這一系列的產品和星座緊密的聯(lián)系在一起,甚至每一件產品都有了自己的名字,這樣感覺我們的產品瞬間就有了生命力,我們在銷售中很容易將顧客帶到一個意境中。
陳老師課程讓我認識到相信的力量,在工作生活中我們要真實的表達自己的想法,相信一切都源于愛。珊姐的課程聽了好幾遍了,真的每聽一次就感動一次,珊姐就是我的人生導師,謝謝珊姐!
雖然這次培訓緊張短暫,但收獲頗多,感謝公司又一次給我這樣一個學習成長的機會!
酒店店長班培訓心得篇三
之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結果的。
還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
關于店鋪人員管理的學習心得。
這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
還有一點,是關于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個人負責一塊內容?,F(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現(xiàn)。
關于vip管理。
我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為vip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
2、我會在店鋪先設立一個vip組長,所有人的vip維護工作交給組長來檢查跟進。包括預約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
3、大家每天就vip維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現(xiàn)某個vip該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護下沒有結果,店長就是及時調整資源分配。確保不浪費有效vip.
4、對于vip的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.
酒店店長班培訓心得篇四
首先,這個課程給我留下深刻的印象的是它的實用性。課程內容涉及到許多酒店管理的方面,如業(yè)務知識、餐飲服務、客戶服務、員工培訓、品質管理等等。不僅如此,我們還在課堂上通過案例分析、角色扮演等形式進行了互動學習,這樣的教學方式讓我深刻感受到了課程的實用性和生動性。
另外,課程還注重培養(yǎng)我們的團隊合作意識。在這個過程中,我們結成了學習小組,每個小組分工明確,大家團結協(xié)作,共同完成任務,并通過互相學習、互相反饋、互相幫助等方式加深了彼此之間的友誼和認識。
最后,我認為課程中最讓我受益的是老師們的悉心教導。他們不僅在課堂上讓我們理論聯(lián)系實際,還在生活中為我們提供了許多實用的建議和幫助。他們教導我們如何與人溝通、如何處理突發(fā)事件、如何做好自我管理等等,這些知識對于我們將來的職業(yè)生涯和人生道路都是極為重要的。
綜上所述,景區(qū)酒店店長培訓課程對我的成長和發(fā)展有著不可估量的作用。我將會一直記住這個珍貴的經歷,堅定自己的職業(yè)信仰,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為實現(xiàn)自己的理想而不懈奮斗。
酒店店長班培訓心得篇五
酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓,本文將圍繞“酒店店長安全培訓心得體會”這一主題展開論述。
首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團隊的核心成員,應該時刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患,預防事故的發(fā)生。同時,安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領導者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機制。
其次,危險品管理是酒店店長安全培訓的重點內容。在酒店經營中,存在著各種各樣的危險品,如化學品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險品會對員工和顧客的生命財產安全造成嚴重威脅。在培訓中,我們學習了危險品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險品的特點和存在的潛在風險。通過這次培訓,我清楚了危險品管理的重要性,明白了對危險品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關重要的。
第三,應急預案的制定和演練是酒店店長安全培訓中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災害還是人為事故,酒店都要有完善的應急預案來保障員工和顧客的安全。在培訓中,我們學習了如何制定和完善應急預案,并進行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應急情況下的處置方法,增強了應對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時刻保持清醒的頭腦,根據(jù)不同情況及時調整應急預案,并確保員工了解并能夠靈活運用預案。
第四,消防安全是酒店店長安全培訓的一項重要內容。酒店往往存在著火災等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓中,我們進行了消防器材的操作演練,學習了如何正確使用滅火器和應對火災。同時,我們還了解了酒店的消防系統(tǒng)以及日常消防巡查工作,了解了各個區(qū)域的消防設施的位置和使用方法。通過這次培訓,我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認真履行職責,才能確保酒店的消防安全。
最后,酒店店長安全培訓的收獲是全體學員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓,我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經驗和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。
總而言之,酒店店長安全培訓是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強危險品管理、制定應急預案、學習消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓機會,不斷提升自己的安全管理能力。
酒店店長班培訓心得篇六
近年來,全球酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展使得對于酒店店長的素質要求越來越高,其中安全意識和應急處理能力尤為重要。為了提升酒店店長的安全意識和技能,本酒店組織了一次安全培訓。在這次培訓中,我有幸參與其中并從中受益匪淺。
第二段:培訓內容和影響。
這次安全培訓的內容包括了火災安全、食品安全、資料安全等方面的知識和技能培訓,幫助我們了解各種突發(fā)情況下的應急處理措施。同時,培訓還分組進行了實操訓練,通過模擬情景讓我們加強了應急處理能力的培養(yǎng)。通過這次培訓,我深刻認識到,只有不斷提升自己的安全意識和技能,才能更好地保護酒店員工和客人的生命財產安全。
第三段:個人成長和反思。
在這次安全培訓中,我學到了很多新知識,拓寬了自己的視野。尤其是在實操訓練中,我深刻體會到了應急處理的重要性和復雜性。過去我常常忽視了安全問題,認為酒店是個相對安全的環(huán)境,但通過培訓我意識到,酒店作為一個公共場所,安全問題存在的風險不可小覷。作為酒店店長,我應該時刻保持高度警惕,始終以客人和員工的安全為優(yōu)先考慮。同時,我還發(fā)現(xiàn)自己的溝通能力和領導力方面還有待提升,這將是我今后努力的方向。
第四段:團隊合作和學習心得。
這次安全培訓中,我們需要分組合作完成各種任務,這不僅考驗了個人應急處理能力,也鍛煉了團隊合作精神。通過與同事們的合作,我學到了分工協(xié)作、相互支持的重要性。當我遇到困難時,團隊的幫助與支持讓我更容易地克服了困難。在團隊合作的過程中,我還發(fā)現(xiàn)了其他同事的一些優(yōu)點和長處,這讓我深受鼓舞。我相信,在今后的工作中,通過更好地團隊合作,我們一定能夠更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第五段:總結和展望。
通過這次安全培訓,我意識到安全意識和應急處理能力對于酒店店長至關重要。我會將這次培訓的心得和體會運用于實際工作中,加強對酒店安全工作的管理和監(jiān)督,確保員工和客人的安全。同時,我也會加強自身的培訓學習,提升溝通能力和領導力,為未來的工作做好準備。我相信,通過不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,我一定能夠成為一名合格的酒店店長,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
(注:以上文章為人工智能生成文本,僅供參考)。
酒店店長班培訓心得篇七
接到公司電話,讓我寫下關于20xx年店長培訓班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓班,它給予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式與大家分享呢?我想只能把我培訓前后各個方面的變化真誠表達出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。
一、心態(tài)。
在培訓之前,文化巷店已經營兩年時間,創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去,心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績,我能有理想的收入,那它就有存在的價值和意義?,F(xiàn)實也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產生什么樣影響。
二、簡單的運行操作。
日常的經營中,只是按照開業(yè)培訓老師的方法,進行簡單的操作復制,每天的經營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油??!”等等,但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之后的目標有能達到多少更是沒有計劃和促進。
三、店面管理不得其法。
在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟,然后設計成海報,既能讓顧客了解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時間。但是想法也許是好的,如何與業(yè)績結合,與活動結合,讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示,在培訓之前應該說是沒有這方面的思路的。
四、員工管理欠方法。
在之前的想法中,僅僅就是找?guī)讉€漂亮的小姑娘,培訓下產品知識,然后讓他們努力銷售,用各種的銷售任務和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求,但是對于員工個人,卻從沒有對他們進行業(yè)務和能力的提高管理。
一、心態(tài)。
培訓其實帶給我很多很多的心理沖擊,為什么用“沖擊”?因為它顛覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經把它當做鍛煉自我,挑戰(zhàn)自我的利器!這并不是高尚的認為“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經營中我應該積累的經驗,應該學會些什么,應該調整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!
二、激情的力量。
在整個培訓中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當員工精神狀態(tài)非常好的時候,不光服務態(tài)度好,同事關系好,業(yè)績也肯定非常好!培訓后就會有意識的調整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!
三、科學的管理方法。
在培訓中老師講了好多方法,都是實戰(zhàn)性非常強的。當我聽到這些問題和方法后非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能了解店面和顧客的細枝末節(jié)!培訓之后好多方法的有非常好的效果,swot方法讓我的工作有計劃,數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌,才能發(fā)現(xiàn)問題,找到解決辦法!
四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進。
培訓之后讓我意識到員工管理的重要性,所以現(xiàn)在不僅僅只是產品知識的培訓,我們已經在做其他相關知識的培訓。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓的方式和考核可以多樣化!另外,在給員工銷售目標的時候,也會告訴她怎么去分解,怎么去達成。在狀態(tài)上,如何鼓勵以及如何讓她能進行自我的調整,也是非常重要的管理。
這次培訓我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結公司舉辦成功原因有幾個:準備充分;安排合理;方法得當;可操作性強;親人般溫暖!另在這段時間中,讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”!堅持的意義來的如此深刻,我想成功必須經受“堅持的煎熬”!大家都有各自堅持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關,深呼一口氣,再堅持吧!
酒店店長班培訓心得篇八
第一段:引言(150字)。
作為酒店店長,安全問題一直是我倍感壓力的事情。為了提高自身的安全意識和應對能力,我參加了一次酒店店長安全培訓課程。在這次培訓中,我學到了很多關于酒店安全管理的知識和技巧,為我的工作提供了新的思路和方法。下面我將分享我的心得體會。
第二段:培訓內容(250字)。
在這次培訓中,我們系統(tǒng)學習了酒店安全管理的基本原則和方法。通過案例分析、模擬實訓等方式,我們深入了解了不同安全場景下的應對策略。從防火、防盜到應急處理,我們學習了相應的安全措施和技術。重點培訓項目包括對員工安全責任的強調、緊急疏散預案的制定和執(zhí)行、安全演練的頻繁進行等。通過這些知識的學習,我們店長深刻認識到安全意識的重要性,學會了如何制定和執(zhí)行安全管理計劃。
第三段:心得體會(300字)。
在培訓中,我們強調了預防為主的原則。作為店長,我們要做好各種安全措施的落實和檢查,不斷完善安全管理制度,提升員工的安全意識和應對能力。尤其是在應急處理方面,我們要做到秒懂秒行,對緊急狀況能夠迅速做出正確的判斷和處置。通過培訓,我更加明確了自己在安全管理方面的責任和使命,也加深了和員工的溝通和合作,共同努力確保酒店的安全。
第四段:應用實踐(300字)。
培訓結束后,我將所學的知識應用到實際工作中。我主動與員工們分享了培訓的內容,并組織了一系列針對性的培訓活動,包括員工安全知識競賽、演練等。通過這些活動,我提高了員工的安全意識,增強了他們的安全知識,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題,并進行了及時的修正。此外,我還與其他同行進行了經驗交流,探討了更多關于安全管理的實踐經驗和發(fā)展趨勢。通過應用實踐,我在提高酒店安全管理水平方面取得了顯著成效。
第五段:總結與展望(200字)。
通過這次安全培訓,我意識到酒店店長作為安全管理的主要責任人,要不斷學習更新的知識和技能,保持敏銳的安全意識,并將其運用到實際工作中,確保酒店的安全穩(wěn)定。在未來,我將繼續(xù)關注并學習安全管理的新動態(tài)和方法,通過與員工的密切合作,營造一個更安全、更舒適的工作和居住環(huán)境。希望通過我的努力和持續(xù)的改進,在酒店安全管理方面取得更好的成績,為顧客提供更優(yōu)質的服務。
酒店店長班培訓心得篇九
近日,本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓,培訓內容豐富、實用,讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。
首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況,都要以顧客需求為重,盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說,在客房衛(wèi)生方面,我們要重點關注細節(jié)問題,如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等,細致入微的服務才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面,我們要遵循“三個熱情”原則:積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣,才能營造良好的服務氛圍。
其次,酒店管理離不開團隊合作。一個團隊的表現(xiàn),不僅僅取決于個人能力的高低,還和團隊成員之間的默契有很大關系。在培訓中,我們進行了多次小組討論活動,共同協(xié)作、交流、努力提高了團隊凝聚力。這讓我深刻體會到,作為酒店里的一份子,我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。
最后,在酒店管理中,資料的收集和整理也是至關重要的環(huán)節(jié)。酒店經營數(shù)據(jù)的分析、總結,不僅能夠給酒店制定更為精細的策略,還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿,優(yōu)化酒店運營。我從這次培訓中深刻認識到,對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言,對數(shù)據(jù)的了解和優(yōu)化是一個必須著重考慮的問題。
總結起來,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學習、探索,不斷地完善自己的管理理念,才能在這個行業(yè)中贏得一席之地。
酒店店長班培訓心得篇十
20**年8月20日來到學校,從暑假模式進入工作模式。三天的培訓過后感覺自己在真正進入工作狀態(tài)。在聽了杜校長的師德師風師風培訓,蔡主任的教師業(yè)務培訓和余主任的班主任業(yè)務培訓后,我對自己的班主任工作和教學工作也有了一些新的反思和體會。
歸納起來,主要體現(xiàn)在以下幾點:
第一要熱愛自己的職業(yè)。以前聽過一個俗語,說上輩子殺豬,這輩子教書。聽了讓我這個剛剛步入這個行業(yè)的新老師實在是很費解這句話。但是走上講臺的這兩年,我收獲的快樂在我的記憶中占多數(shù)。我經常告訴我們班的學生,你們是有身份的人,你們的職業(yè)是學生,學習時你們的事業(yè)。其實也是在提醒自己,教書不僅是一份工作,更多的是我們今生的事業(yè),既然是我們自己的事業(yè)我們就更應該以飽滿的熱情投入其中,用心經營這份事業(yè)。既然選擇了講臺,就要風雨兼程。
第二要熱愛自己的學生。教師必須關愛學生,尊重學生人格,促進他們在品德、智力、體質各方面都得到發(fā)展。朱小曼曾說:“離開感情層面,不能鑄造人的精神世界?!苯逃紫葢撌菧嘏?,是充滿情感和愛的事業(yè)。在我們班有集成績排名不是倒一就倒二、紀律差、不聽課、不寫作業(yè)、課上愛講話的調皮王。感覺他就是為折磨我而來到這個班的。對于這樣的學生我拿什么來愛呢?在杜校長講得三個熱愛中講到愛學校、愛班級、愛學生。師愛是師德之本,親其師才能信其道。如果要讓學生愛上我們老師,首先我們老師得愛上我們的學生,要有學生虐我千百遍我待學生如初戀的受虐精神,其實學生多數(shù)還是單純可愛的。我們要多用心研究學生,了解學生,了解學生的某些行為背后的心理動機。這樣我們才能慢慢走近學生的心里,找到一種比較舒服的方式和學生相處,也就能建立一種和諧的師生關系,我們老師教的開心,學生學得舒心。
第三要與時俱進,保持一顆學習的心態(tài)。我們的學生多為零零后,出生在“知識爆炸”時代的學生們,無論在知識的來源渠道,知識的種類范圍和運用知識的能力方面,都非同尋常。我們也要樂于去接受新的事物,主動去了解現(xiàn)在的學生看誰的書,聽誰的歌,玩什么游戲,看什么娛樂節(jié)目,我想,只有這樣我們才不會與學生脫節(jié),不會感嘆搞不懂現(xiàn)在的學生在想什么。除了了解學生的新情況,我們還得不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),多看教育專著。我想我以后得像戒毒一樣戒手機,手機成了我們最親密的愛人,愛不釋手,很久沒有靜下心來好好讀一本書了。
第四要陪養(yǎng)靜氣、正氣。在高金英老師演講的開始就說了今天的教師隊伍缺乏的是一種靜氣,教師需要良好的人品和積極的人生態(tài)度。當我們在工作中遇到很多事情時,就會容易煩躁,學生稍微犯點錯,就有一種發(fā)火的沖動,都知道沖動是魔鬼,就是難控制此魔鬼。生氣還容易生病,生氣容易還容易讓我們女老師衰老,基于以上種種,還是少生氣為妙。以后我要時刻提醒自己保持*和的心態(tài),要有一種靜氣,內心不能急躁,遇事冷靜分析。*時在工作中少抱怨,少傳遞負能量的東西,人的情緒是會被感染的,如果我們希望我們的學生積極向上,首先我們老師自己要做一個充滿正能量的人,充滿陽光活力的人。
酒店店長班培訓心得篇十一
酒店業(yè)作為一種充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè),需要具備一定管理和領導能力的人才。作為一名酒店店長,我深知培訓對于個人和酒店的重要性。最近,我參加了一期酒店店長培訓課程,并從中收獲頗豐。以下是我對這次培訓的心得體會。
首先,課程的內容非常豐富多樣。這次培訓涵蓋了酒店管理的方方面面,包括營銷策劃、員工管理、服務質量控制、成本控制等等。通過學習這些知識,我對于酒店的整體運營有了更全面的認識。特別是在員工管理方面,我學到了很多寶貴的經驗和方法,能夠更好地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力,提高團隊的凝聚力和合作效率。同時,我還學到了如何制定科學合理的價格策略,以及如何通過市場定位和品牌推廣提升酒店的知名度和聲譽。這些知識將對我今后的工作起到很大的指導作用。
其次,培訓中的實踐環(huán)節(jié)讓我受益匪淺。在培訓課程中,我們不僅進行了理論學習,還進行了一系列的實踐訓練和角色扮演。通過這些實踐環(huán)節(jié),我更加深入地理解了理論知識的應用和實際操作的難點。比如,在員工管理方面,我們通過模擬情景練習,學會了如何處理員工之間的矛盾和協(xié)調各個部門的工作關系;在服務質量控制方面,我們通過客戶投訴案例分析,學會了如何快速處理問題并提供滿意的解決方案。這些實踐訓練讓我在一個安全的環(huán)境中學會了如何應對各種復雜情況,提升了我的應變能力和決策能力。
此外,培訓中的互動交流讓我認識了許多優(yōu)秀的同行和專業(yè)人士。在培訓期間,我們有很多機會和其他酒店店長進行交流和互動,分享各自的經驗和心得。這些交流不僅豐富了我的知識和視野,也激發(fā)了我的創(chuàng)新思維和學習動力。從其他店長身上,我學到了很多寶貴的經驗和做法,對于我個人的成長和職業(yè)發(fā)展有著極大的啟發(fā)。同時,與專業(yè)人士的交流也讓我認識到自身的不足之處,并不斷鞭策自己去學習和提高。
最后,我深刻體會到培訓的重要性和價值。通過這次培訓,我不僅提高了自己的業(yè)務水平和管理能力,還找到了自身的不足和改進的方向。這些都將對我未來的工作和職業(yè)發(fā)展產生積極的影響。同時,我也意識到培訓并不是一次性的,而是一個長期的過程。作為一名優(yōu)秀的酒店店長,我將繼續(xù)學習和成長,不斷提高自己的能力,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
總之,這次酒店店長培訓讓我受益匪淺。豐富多樣的課程內容、實踐環(huán)節(jié)、互動交流以及對培訓的認識都讓我成長了許多。我相信,通過不斷學習和提升,我將成為一名更優(yōu)秀的酒店店長,在這個競爭激烈的行業(yè)中取得更大的成功。
酒店店長班培訓心得篇十二
12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地學習,通過這次學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務真正做到了“7s”管理質量,其質量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質量,提升自己的形象,增強競爭力,下面談談我的一些觀點。
作為導游專業(yè)的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認為,在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務員的素質,加強安全防范。
隨著工作逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,曾經有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、同學之間的溝通與交流,調整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現(xiàn)公司的銷售目標而努力工作!
酒店店長班培訓心得篇十三
對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言,能實現(xiàn)業(yè)績翻5番,已經是行業(yè)的奇跡了!但是,美辰圖文的美女老板廖女士,并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭,讓她一絲都不敢松懈,在202x年末成印聯(lián)培訓店長培訓課程學員以后,聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案,希望能借助二維碼給自己的平臺和團隊創(chuàng)造更大的增值空間。
在圖文快印店長培訓課程中的三步三重積分制管理實施動員大會上,廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開,美辰圖文能有現(xiàn)在的成績,都是大家的功勞。所以,202x年我希望能夠為大家?guī)砀鄬嵸|性的回報!的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。
在采訪中談及這一幕時,廖女士依然激動的.說:我的確非常感謝我的員工,我跟他們的關系都非常的好!所以,我特別希望公司能在原有的基礎上拓展網(wǎng)絡市場,創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實質上的回報。廖女士對于diy個性印品市場信心滿滿,因為我們一直都跟學校這樣的單位有合作,學生是一個最集中、和消費潛力的群體,我相信結合牛云老師說的二維碼這樣一套方案,在學校主推個性印品,肯定不會錯!
廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網(wǎng)絡快印的應用以及高等院校的合作上,希望通過202x年的全年規(guī)劃,實現(xiàn)員工工資翻番,將美辰圖文全面轉向一體化經營模式,全面進軍廣告、圖文、印刷和傳媒領域,打造美辰快印品牌?,F(xiàn)在我只缺方案,我的團隊包括我自己,都沒有做方案能力,所以當知道印聯(lián)培訓能提供網(wǎng)絡快印應用解決方案的時候,我就毅然決然的來了。我相信,只要有印聯(lián)培訓做我堅強的后盾,美辰圖文一定會越來越好,走的越來越遠!
酒店店長班培訓心得篇十四
短暫又難忘的培訓旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的培訓期?;厥走@將近一年的培訓期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部培訓,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的`計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的培訓生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期培訓,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在培訓的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次培訓英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店店長班培訓心得篇十五
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛。
酒店店長班培訓心得篇十六
今年根據(jù)學校安排,我和幾個同學來到了xx酒店進行培訓,主要工作是擔任餐飲部的服務員,以下是我的培訓。
xx酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務當?shù)亟洕ㄔO。
在xx酒店的培訓生活中,培訓的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負責的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
1、微笑服務
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
3、推銷技巧
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月培訓生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
1、理論與實際操作的結合
在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學習
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。
通過六個月的培訓生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的培訓生活。
酒店店長班培訓心得篇十七
去延吉聽了兩天的課,讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英,店長訓練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學院院長。
趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經必須腳踏實地。我們又做了一個伸手指的游戲,伸到第四指時沒有人能伸直,美國人之所以不喜歡四,是因為四太痛苦了。所以要每天做三件事,走進三的世界,天有三寶而人也有三寶、即精,氣,神。聚精會神,腳踏實地。趙老師給我們講了三大點:
1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。
2、如何利于顧客滿意。
3、如何有利于個人能力的提升和成長。
關注三件事。
一、關注商品,單品有多少個產品,了解帶來效益的產品。只賣高毛利率產品沒有品牌產品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。
二、關注員工,觀察員工情緒,與員工談心,不僅談工作還要關心生活。
三、關注顧客,賣給誰?賣什么?怎么賣?不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同,有視覺型,聽覺型,感覺型。如果視覺型的就寫幾個pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球,聽覺型的放些歡快的歌,或是廣播,宣傳自家藥店特色,如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。
接下來是店員的教育培訓,要向孔子學習,不聽不忘,不看不記,不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。
1、講給員工聽他們只能記住百分之十。
2、做給員工看他們只能記住百分之三十。
3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。
4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。
5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。
藥品陳列也是很有講究的,多點多面的陳列,讓顧客有購買意愿,給顧客有個購買理由。趙老師還給我講了做人的道理,先學做人在做事。遇到問題先找自己原因,反省自己?,F(xiàn)場給我們放了一首歌,跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝,福祿皆有孝順得。一個人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝順??傊ㄟ^這次學習讓我學會了很多,充滿希望,創(chuàng)造未來、用心對人,用心做事。
酒店店長班培訓心得篇十八
進入酒店這個大年夜集體,也經由過程這幾天引導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次體會:辦事的緊張性。
一個酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費人力、財力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質,辦事說話則是辦事職員本質的最直接表現(xiàn)。說話是人們用來表達思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因為內疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風味和風格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應該會說通俗話,或者要求領班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時很小心,但無意偶爾仍難免一時紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時制宜,把握機會,應答自若,順應其必要,供給最佳的辦事。
要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進入所吸收的辦事無可抉剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
辦事職員在辦事時必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
事情職員必然要做到賣力認真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應能開心勝任自己的事情,而且也應能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進行。
事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時,才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。
別的,酒店辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
酒店店長班培訓心得篇十九
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
培訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。培訓是一個接觸社會的過程,透過這次培訓,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店店長班培訓心得篇二十
經過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內容,使自已所學的理論知識與實際相結合。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店店長班培訓心得篇二十一
20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。
我校體驗營師生受到了酒店方的`熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。
此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念,增強了對酒店行業(yè)的認識。
酒店店長班培訓心得篇二十二
比爾蓋茨說過,在市場經濟條件下,現(xiàn)代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業(yè)來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務的微笑服務,越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
當下,無論是企業(yè),還是行政機關的窗口部門,微笑服務培訓被認為是提高服務質量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務的培訓更有效?根據(jù)我們多年的培訓心得和學員反饋,認為起碼應該做到、做足以下四點:。
不可否認,很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務,是因為他們覺得認為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機關的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應該說,窗口人員除了提供有形的產品或者事件本身外,還包括產品或事件本身包括的服務。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關的服務。既然產品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務規(guī)范就應該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務本身就是窗口人員的基本工作職責和內容。微笑服務,是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。
如果沒有這個意識,提倡微笑服務必然只是個形式,不容易達到良好的效果。
規(guī)范培訓是有效實施微笑服務的基礎。培訓中,不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可,更要教給學員規(guī)范的、和學員實際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓微笑是遠遠不足的,還須有相關的配套服務行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調)、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進行自然、流暢、得體的配合,才能展現(xiàn)給人們一個良好的服務風貌、規(guī)范的服務行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務標準。
規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進、監(jiān)督,實現(xiàn)有效的長期執(zhí)行。不可否認,一個單位內部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時難免有一定惰性。我們經常和培訓學員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監(jiān)督,實施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時候,又想:其實擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。
所謂師傅領進門,修行在個人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓后一切都聽之任之,必然會出現(xiàn)以上案例的情況。所以,這時候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實行嚴格、規(guī)范、細節(jié)化的監(jiān)督落實。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對于不執(zhí)行的,進行嚴格的處罰。
我們經常在微笑服務培訓后,應客戶單位的要求協(xié)助進行后期監(jiān)督管理,并協(xié)助制訂詳細的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務真正在這個崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務規(guī)范。可以說,凡是提倡微笑服務的窗口部門,必是有一定物質基礎的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務,就必然要有其他配合相跟進,比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
酒店店長班培訓心得篇一
xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團干部培訓班”的學習。當我和院各學部的優(yōu)秀團干青年共聚一堂,聆聽院領導和教授的授課后,我非常的滿足。因為通過培訓課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個鍥而不舍、凝聚向上的團隊面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學部之間的感情更加的濃厚。但同時,我又非常的憂慮,因為我真切地感受到了在班團工作中的不足,體會到了自身綜合素質欠缺的危機。
培訓班的學習課程是由院團委根據(jù)我們團組織工作中切實所需為出發(fā)點安排的。邀請了院資深的領導和教授給我們授課。內容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時期基層班團工作的重點與方向、關于與院各學部處理好關系及在班級中的管理知識。領導們用自己的親身經歷和感受列舉了許多案例,課程內容嚴謹詳實、實用性強。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學得輕松。一整天的學習,雖然時間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。
參加此次培訓之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實踐知識和一些社會知識,還有一些關于為人處事方面的不足。但參加了此次學習班之后,我真正意識到自己的知識實在太少,需要學習的東西太多。在當今這個時代,僅憑現(xiàn)有的理論知識已經遠遠跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內容與我們的學習工作是息息相關的。從學生干部所應具備的學習成績,工作能力,態(tài)度,和輔導員之間的溝通及和同學之間關系的處理這些方面展開論述,學習是作為一名學生必須做到的,是我們作為學生的責任,作為學生干部就必須身先士卒,率先搞好學習成績。規(guī)定了期末學習成績不理想的將給予辭退。而在工作上應該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導員的溝通是學生干部的職責,只有和輔導員有好的溝通,才能讓輔導員更好的了解班上同學的情況,以便于更好的管理班級。與同學們處理好關系那是打好群眾基礎所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達的任務。通過這次培訓,我深深的感悟到:生命有限、學習無限,學習永無止境。今后一定要加強學習,拓寬視野,提升能力,充實自己。
共青團的崗位是練兵習武的崗位,團的工作跨度很大,它要求團干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風上過得硬、團員青年信得過。因此,作為班團的干部壓力也很大。要在工作和學習各方面經常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學活用。
一、要有扎實的學習基礎。認真學習、貫徹和落實團干培訓中帶頭學習的工作。緊緊圍繞院團委工作中心,融會貫通的院團委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實際工作。
二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進行溝通的技巧,更要懂得協(xié)調各方力量,擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊優(yōu)秀的團員青年,團結他們、激發(fā)他們?yōu)閷W院發(fā)展、團的工作貢獻才華。作為班長,很多同學或許會在某些問題上和你產生歧義,這時你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學信服你。做不好,同學就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當有時候,我們有什么事,能委婉的表達就不要以下命令的方式去表達。但有時候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學校的相關規(guī)定,做到不違反,帶好頭。
三、要有廣博的科學文化知識。唯物主義哲學家曾經說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨??傊?,知識能夠塑造人的性格?,F(xiàn)代科技高速發(fā)展,科學技術是第一生產力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應該全面的發(fā)展自己,對文學、歷史、天文、地理、藝術都應該有個粗略的了解。爭取做到博學多識,通情達理。
四、是要有豐富的生活常識?,F(xiàn)代社會的開放程度和進步速度是令人驚嘆的。各地的風土人情、生活習俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。
酒店店長班培訓心得篇二
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個*的管理者;二是要有良好的*知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極*,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對*,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動*和創(chuàng)作*,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面*下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不*的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
經過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內部結合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要*,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術的一套實用的話術,全體銷售人員學習并應用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務水平與定單成功率。
*知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到*點的知識,無法應答。這樣顧客在心理上就感覺到了——————“不*”銷售員。真正讓自己成為一名*的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質。我們堅信只有高素質的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、*、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
很多店長和我抱怨說,員工不愛出去跑,都喜歡在店里呆著。
門店生意不好?為什么?你確認所有的房東和客戶門店經紀人都聯(lián)系了?回訪了?談到沒有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區(qū)呢?dm廣告設計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產生抗拒心理。要靠自己的領導和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
當前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑,任務不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經過培訓和認真的思考,我認為首先提高自身的素質,要有高度的責任感,要有良好的組織、協(xié)調、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細節(jié),都要留心。要學會掌握、分析報表、數(shù)據(jù),從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認,對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷,并能迅速進行處理,盡力完成當日銷售目標。
要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預測及時調整經營定位。把握經營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經營特*和賣點。要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經營重點和商品組合,使經營方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境,親切周到的服務,豐富優(yōu)質的商品,平實可信的價格。給消費者舒適的購物環(huán)境,讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。以優(yōu)質的服務吸引回頭客,以提高營業(yè)額。
要以創(chuàng)新為主題,做好促銷活動,獲取市場競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加強超市人員的團隊合作精神,用心去觀察,用心去做每一件工作,做好強超人員的管理與協(xié)調,提升整個賣場的銷售業(yè)績,取得佳績。
在學習中成長,在成長中實踐。人生就是這樣,每一次的學習就是一次實踐的機會。參加過很多次培訓,深知每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn),我們能害怕嗎?*是肯定的:不能、不管是在什么情況下,都是不能、不會,也不可以害怕挑戰(zhàn),我們之所以培訓的目的就是增強我們挑戰(zhàn)的信心。我不知道別人通過培訓學到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通過培訓自己感悟頗深。
在正式培訓前我們參加了公司19周年慶典,當天現(xiàn)場的盛況至今仍記憶猶新??梢赃@樣說去年的18周年慶給我最大的感受是震撼,今年品牌的19歲生日更多的是感動,特別是開場時的那段視頻展播,從每位兄弟姐妹們的簡短言語中,都無不展示出我們新瀚城人傳播愛、分享愛的初衷。從各嘉賓的分享中更加堅信我們新瀚城就是輕奢飾品第一品牌,很感謝公司給我機會參加這次盛會,見*了新瀚城又一次的蛻變。通過這場盛會我們看到了公司的強大,我們有如鉆石般閃亮耀眼的貨品,有最棒的領導人,我們現(xiàn)在要做的就是不斷的提高自己,使自己成長,跟上公司前進的步伐。
19周年品牌慶典在激動興奮中落下了帷幕,相信在每個人心中,乃至生命中都是極為重要的一個篇章。接下來就是緊張的理論課,第一堂課是王總的,王總此次的培訓,有一點對我啟示很大,就是以前我知道一個道理就以為我有認知這個道理的能力,并沒有做到改變,從而得知這就是我一直以來工作中遇到困難的癥結所在。我要勇敢地去做嘗試、做改變,擁抱改變的機會,另外也知道了我們要提升店鋪的業(yè)績就從人數(shù)、次數(shù)、金額上著手,要倒過來做計劃,不要局限自己的思想觀念。
盧總此次的銷售動線講解很是詳細,銷售動線就是要把被動的銷售變主動,把繁瑣的動作變簡單,這應是我們終端銷售人員必須掌握的,現(xiàn)場演練環(huán)節(jié)更是清晰的認識到自己在銷售中的短板,改變刻不容緩。
清菁老師的姹紫嫣紅?因愛閃耀主題講解很生動,因為這一系列的產品和星座緊密的聯(lián)系在一起,甚至每一件產品都有了自己的名字,這樣感覺我們的產品瞬間就有了生命力,我們在銷售中很容易將顧客帶到一個意境中。
陳老師課程讓我認識到相信的力量,在工作生活中我們要真實的表達自己的想法,相信一切都源于愛。珊姐的課程聽了好幾遍了,真的每聽一次就感動一次,珊姐就是我的人生導師,謝謝珊姐!
雖然這次培訓緊張短暫,但收獲頗多,感謝公司又一次給我這樣一個學習成長的機會!
酒店店長班培訓心得篇三
之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結果的。
還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
關于店鋪人員管理的學習心得。
這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
還有一點,是關于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個人負責一塊內容?,F(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現(xiàn)。
關于vip管理。
我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為vip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
2、我會在店鋪先設立一個vip組長,所有人的vip維護工作交給組長來檢查跟進。包括預約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
3、大家每天就vip維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現(xiàn)某個vip該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護下沒有結果,店長就是及時調整資源分配。確保不浪費有效vip.
4、對于vip的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.
酒店店長班培訓心得篇四
首先,這個課程給我留下深刻的印象的是它的實用性。課程內容涉及到許多酒店管理的方面,如業(yè)務知識、餐飲服務、客戶服務、員工培訓、品質管理等等。不僅如此,我們還在課堂上通過案例分析、角色扮演等形式進行了互動學習,這樣的教學方式讓我深刻感受到了課程的實用性和生動性。
另外,課程還注重培養(yǎng)我們的團隊合作意識。在這個過程中,我們結成了學習小組,每個小組分工明確,大家團結協(xié)作,共同完成任務,并通過互相學習、互相反饋、互相幫助等方式加深了彼此之間的友誼和認識。
最后,我認為課程中最讓我受益的是老師們的悉心教導。他們不僅在課堂上讓我們理論聯(lián)系實際,還在生活中為我們提供了許多實用的建議和幫助。他們教導我們如何與人溝通、如何處理突發(fā)事件、如何做好自我管理等等,這些知識對于我們將來的職業(yè)生涯和人生道路都是極為重要的。
綜上所述,景區(qū)酒店店長培訓課程對我的成長和發(fā)展有著不可估量的作用。我將會一直記住這個珍貴的經歷,堅定自己的職業(yè)信仰,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為實現(xiàn)自己的理想而不懈奮斗。
酒店店長班培訓心得篇五
酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓,本文將圍繞“酒店店長安全培訓心得體會”這一主題展開論述。
首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團隊的核心成員,應該時刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患,預防事故的發(fā)生。同時,安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領導者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機制。
其次,危險品管理是酒店店長安全培訓的重點內容。在酒店經營中,存在著各種各樣的危險品,如化學品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險品會對員工和顧客的生命財產安全造成嚴重威脅。在培訓中,我們學習了危險品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險品的特點和存在的潛在風險。通過這次培訓,我清楚了危險品管理的重要性,明白了對危險品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關重要的。
第三,應急預案的制定和演練是酒店店長安全培訓中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災害還是人為事故,酒店都要有完善的應急預案來保障員工和顧客的安全。在培訓中,我們學習了如何制定和完善應急預案,并進行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應急情況下的處置方法,增強了應對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時刻保持清醒的頭腦,根據(jù)不同情況及時調整應急預案,并確保員工了解并能夠靈活運用預案。
第四,消防安全是酒店店長安全培訓的一項重要內容。酒店往往存在著火災等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓中,我們進行了消防器材的操作演練,學習了如何正確使用滅火器和應對火災。同時,我們還了解了酒店的消防系統(tǒng)以及日常消防巡查工作,了解了各個區(qū)域的消防設施的位置和使用方法。通過這次培訓,我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認真履行職責,才能確保酒店的消防安全。
最后,酒店店長安全培訓的收獲是全體學員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓,我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經驗和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。
總而言之,酒店店長安全培訓是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強危險品管理、制定應急預案、學習消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓機會,不斷提升自己的安全管理能力。
酒店店長班培訓心得篇六
近年來,全球酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展使得對于酒店店長的素質要求越來越高,其中安全意識和應急處理能力尤為重要。為了提升酒店店長的安全意識和技能,本酒店組織了一次安全培訓。在這次培訓中,我有幸參與其中并從中受益匪淺。
第二段:培訓內容和影響。
這次安全培訓的內容包括了火災安全、食品安全、資料安全等方面的知識和技能培訓,幫助我們了解各種突發(fā)情況下的應急處理措施。同時,培訓還分組進行了實操訓練,通過模擬情景讓我們加強了應急處理能力的培養(yǎng)。通過這次培訓,我深刻認識到,只有不斷提升自己的安全意識和技能,才能更好地保護酒店員工和客人的生命財產安全。
第三段:個人成長和反思。
在這次安全培訓中,我學到了很多新知識,拓寬了自己的視野。尤其是在實操訓練中,我深刻體會到了應急處理的重要性和復雜性。過去我常常忽視了安全問題,認為酒店是個相對安全的環(huán)境,但通過培訓我意識到,酒店作為一個公共場所,安全問題存在的風險不可小覷。作為酒店店長,我應該時刻保持高度警惕,始終以客人和員工的安全為優(yōu)先考慮。同時,我還發(fā)現(xiàn)自己的溝通能力和領導力方面還有待提升,這將是我今后努力的方向。
第四段:團隊合作和學習心得。
這次安全培訓中,我們需要分組合作完成各種任務,這不僅考驗了個人應急處理能力,也鍛煉了團隊合作精神。通過與同事們的合作,我學到了分工協(xié)作、相互支持的重要性。當我遇到困難時,團隊的幫助與支持讓我更容易地克服了困難。在團隊合作的過程中,我還發(fā)現(xiàn)了其他同事的一些優(yōu)點和長處,這讓我深受鼓舞。我相信,在今后的工作中,通過更好地團隊合作,我們一定能夠更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第五段:總結和展望。
通過這次安全培訓,我意識到安全意識和應急處理能力對于酒店店長至關重要。我會將這次培訓的心得和體會運用于實際工作中,加強對酒店安全工作的管理和監(jiān)督,確保員工和客人的安全。同時,我也會加強自身的培訓學習,提升溝通能力和領導力,為未來的工作做好準備。我相信,通過不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,我一定能夠成為一名合格的酒店店長,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
(注:以上文章為人工智能生成文本,僅供參考)。
酒店店長班培訓心得篇七
接到公司電話,讓我寫下關于20xx年店長培訓班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓班,它給予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式與大家分享呢?我想只能把我培訓前后各個方面的變化真誠表達出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。
一、心態(tài)。
在培訓之前,文化巷店已經營兩年時間,創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去,心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績,我能有理想的收入,那它就有存在的價值和意義?,F(xiàn)實也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產生什么樣影響。
二、簡單的運行操作。
日常的經營中,只是按照開業(yè)培訓老師的方法,進行簡單的操作復制,每天的經營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油??!”等等,但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之后的目標有能達到多少更是沒有計劃和促進。
三、店面管理不得其法。
在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟,然后設計成海報,既能讓顧客了解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時間。但是想法也許是好的,如何與業(yè)績結合,與活動結合,讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示,在培訓之前應該說是沒有這方面的思路的。
四、員工管理欠方法。
在之前的想法中,僅僅就是找?guī)讉€漂亮的小姑娘,培訓下產品知識,然后讓他們努力銷售,用各種的銷售任務和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求,但是對于員工個人,卻從沒有對他們進行業(yè)務和能力的提高管理。
一、心態(tài)。
培訓其實帶給我很多很多的心理沖擊,為什么用“沖擊”?因為它顛覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經把它當做鍛煉自我,挑戰(zhàn)自我的利器!這并不是高尚的認為“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經營中我應該積累的經驗,應該學會些什么,應該調整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!
二、激情的力量。
在整個培訓中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當員工精神狀態(tài)非常好的時候,不光服務態(tài)度好,同事關系好,業(yè)績也肯定非常好!培訓后就會有意識的調整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!
三、科學的管理方法。
在培訓中老師講了好多方法,都是實戰(zhàn)性非常強的。當我聽到這些問題和方法后非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能了解店面和顧客的細枝末節(jié)!培訓之后好多方法的有非常好的效果,swot方法讓我的工作有計劃,數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌,才能發(fā)現(xiàn)問題,找到解決辦法!
四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進。
培訓之后讓我意識到員工管理的重要性,所以現(xiàn)在不僅僅只是產品知識的培訓,我們已經在做其他相關知識的培訓。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓的方式和考核可以多樣化!另外,在給員工銷售目標的時候,也會告訴她怎么去分解,怎么去達成。在狀態(tài)上,如何鼓勵以及如何讓她能進行自我的調整,也是非常重要的管理。
這次培訓我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結公司舉辦成功原因有幾個:準備充分;安排合理;方法得當;可操作性強;親人般溫暖!另在這段時間中,讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”!堅持的意義來的如此深刻,我想成功必須經受“堅持的煎熬”!大家都有各自堅持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關,深呼一口氣,再堅持吧!
酒店店長班培訓心得篇八
第一段:引言(150字)。
作為酒店店長,安全問題一直是我倍感壓力的事情。為了提高自身的安全意識和應對能力,我參加了一次酒店店長安全培訓課程。在這次培訓中,我學到了很多關于酒店安全管理的知識和技巧,為我的工作提供了新的思路和方法。下面我將分享我的心得體會。
第二段:培訓內容(250字)。
在這次培訓中,我們系統(tǒng)學習了酒店安全管理的基本原則和方法。通過案例分析、模擬實訓等方式,我們深入了解了不同安全場景下的應對策略。從防火、防盜到應急處理,我們學習了相應的安全措施和技術。重點培訓項目包括對員工安全責任的強調、緊急疏散預案的制定和執(zhí)行、安全演練的頻繁進行等。通過這些知識的學習,我們店長深刻認識到安全意識的重要性,學會了如何制定和執(zhí)行安全管理計劃。
第三段:心得體會(300字)。
在培訓中,我們強調了預防為主的原則。作為店長,我們要做好各種安全措施的落實和檢查,不斷完善安全管理制度,提升員工的安全意識和應對能力。尤其是在應急處理方面,我們要做到秒懂秒行,對緊急狀況能夠迅速做出正確的判斷和處置。通過培訓,我更加明確了自己在安全管理方面的責任和使命,也加深了和員工的溝通和合作,共同努力確保酒店的安全。
第四段:應用實踐(300字)。
培訓結束后,我將所學的知識應用到實際工作中。我主動與員工們分享了培訓的內容,并組織了一系列針對性的培訓活動,包括員工安全知識競賽、演練等。通過這些活動,我提高了員工的安全意識,增強了他們的安全知識,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題,并進行了及時的修正。此外,我還與其他同行進行了經驗交流,探討了更多關于安全管理的實踐經驗和發(fā)展趨勢。通過應用實踐,我在提高酒店安全管理水平方面取得了顯著成效。
第五段:總結與展望(200字)。
通過這次安全培訓,我意識到酒店店長作為安全管理的主要責任人,要不斷學習更新的知識和技能,保持敏銳的安全意識,并將其運用到實際工作中,確保酒店的安全穩(wěn)定。在未來,我將繼續(xù)關注并學習安全管理的新動態(tài)和方法,通過與員工的密切合作,營造一個更安全、更舒適的工作和居住環(huán)境。希望通過我的努力和持續(xù)的改進,在酒店安全管理方面取得更好的成績,為顧客提供更優(yōu)質的服務。
酒店店長班培訓心得篇九
近日,本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓,培訓內容豐富、實用,讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。
首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況,都要以顧客需求為重,盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說,在客房衛(wèi)生方面,我們要重點關注細節(jié)問題,如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等,細致入微的服務才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面,我們要遵循“三個熱情”原則:積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣,才能營造良好的服務氛圍。
其次,酒店管理離不開團隊合作。一個團隊的表現(xiàn),不僅僅取決于個人能力的高低,還和團隊成員之間的默契有很大關系。在培訓中,我們進行了多次小組討論活動,共同協(xié)作、交流、努力提高了團隊凝聚力。這讓我深刻體會到,作為酒店里的一份子,我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。
最后,在酒店管理中,資料的收集和整理也是至關重要的環(huán)節(jié)。酒店經營數(shù)據(jù)的分析、總結,不僅能夠給酒店制定更為精細的策略,還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿,優(yōu)化酒店運營。我從這次培訓中深刻認識到,對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言,對數(shù)據(jù)的了解和優(yōu)化是一個必須著重考慮的問題。
總結起來,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學習、探索,不斷地完善自己的管理理念,才能在這個行業(yè)中贏得一席之地。
酒店店長班培訓心得篇十
20**年8月20日來到學校,從暑假模式進入工作模式。三天的培訓過后感覺自己在真正進入工作狀態(tài)。在聽了杜校長的師德師風師風培訓,蔡主任的教師業(yè)務培訓和余主任的班主任業(yè)務培訓后,我對自己的班主任工作和教學工作也有了一些新的反思和體會。
歸納起來,主要體現(xiàn)在以下幾點:
第一要熱愛自己的職業(yè)。以前聽過一個俗語,說上輩子殺豬,這輩子教書。聽了讓我這個剛剛步入這個行業(yè)的新老師實在是很費解這句話。但是走上講臺的這兩年,我收獲的快樂在我的記憶中占多數(shù)。我經常告訴我們班的學生,你們是有身份的人,你們的職業(yè)是學生,學習時你們的事業(yè)。其實也是在提醒自己,教書不僅是一份工作,更多的是我們今生的事業(yè),既然是我們自己的事業(yè)我們就更應該以飽滿的熱情投入其中,用心經營這份事業(yè)。既然選擇了講臺,就要風雨兼程。
第二要熱愛自己的學生。教師必須關愛學生,尊重學生人格,促進他們在品德、智力、體質各方面都得到發(fā)展。朱小曼曾說:“離開感情層面,不能鑄造人的精神世界?!苯逃紫葢撌菧嘏?,是充滿情感和愛的事業(yè)。在我們班有集成績排名不是倒一就倒二、紀律差、不聽課、不寫作業(yè)、課上愛講話的調皮王。感覺他就是為折磨我而來到這個班的。對于這樣的學生我拿什么來愛呢?在杜校長講得三個熱愛中講到愛學校、愛班級、愛學生。師愛是師德之本,親其師才能信其道。如果要讓學生愛上我們老師,首先我們老師得愛上我們的學生,要有學生虐我千百遍我待學生如初戀的受虐精神,其實學生多數(shù)還是單純可愛的。我們要多用心研究學生,了解學生,了解學生的某些行為背后的心理動機。這樣我們才能慢慢走近學生的心里,找到一種比較舒服的方式和學生相處,也就能建立一種和諧的師生關系,我們老師教的開心,學生學得舒心。
第三要與時俱進,保持一顆學習的心態(tài)。我們的學生多為零零后,出生在“知識爆炸”時代的學生們,無論在知識的來源渠道,知識的種類范圍和運用知識的能力方面,都非同尋常。我們也要樂于去接受新的事物,主動去了解現(xiàn)在的學生看誰的書,聽誰的歌,玩什么游戲,看什么娛樂節(jié)目,我想,只有這樣我們才不會與學生脫節(jié),不會感嘆搞不懂現(xiàn)在的學生在想什么。除了了解學生的新情況,我們還得不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),多看教育專著。我想我以后得像戒毒一樣戒手機,手機成了我們最親密的愛人,愛不釋手,很久沒有靜下心來好好讀一本書了。
第四要陪養(yǎng)靜氣、正氣。在高金英老師演講的開始就說了今天的教師隊伍缺乏的是一種靜氣,教師需要良好的人品和積極的人生態(tài)度。當我們在工作中遇到很多事情時,就會容易煩躁,學生稍微犯點錯,就有一種發(fā)火的沖動,都知道沖動是魔鬼,就是難控制此魔鬼。生氣還容易生病,生氣容易還容易讓我們女老師衰老,基于以上種種,還是少生氣為妙。以后我要時刻提醒自己保持*和的心態(tài),要有一種靜氣,內心不能急躁,遇事冷靜分析。*時在工作中少抱怨,少傳遞負能量的東西,人的情緒是會被感染的,如果我們希望我們的學生積極向上,首先我們老師自己要做一個充滿正能量的人,充滿陽光活力的人。
酒店店長班培訓心得篇十一
酒店業(yè)作為一種充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè),需要具備一定管理和領導能力的人才。作為一名酒店店長,我深知培訓對于個人和酒店的重要性。最近,我參加了一期酒店店長培訓課程,并從中收獲頗豐。以下是我對這次培訓的心得體會。
首先,課程的內容非常豐富多樣。這次培訓涵蓋了酒店管理的方方面面,包括營銷策劃、員工管理、服務質量控制、成本控制等等。通過學習這些知識,我對于酒店的整體運營有了更全面的認識。特別是在員工管理方面,我學到了很多寶貴的經驗和方法,能夠更好地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力,提高團隊的凝聚力和合作效率。同時,我還學到了如何制定科學合理的價格策略,以及如何通過市場定位和品牌推廣提升酒店的知名度和聲譽。這些知識將對我今后的工作起到很大的指導作用。
其次,培訓中的實踐環(huán)節(jié)讓我受益匪淺。在培訓課程中,我們不僅進行了理論學習,還進行了一系列的實踐訓練和角色扮演。通過這些實踐環(huán)節(jié),我更加深入地理解了理論知識的應用和實際操作的難點。比如,在員工管理方面,我們通過模擬情景練習,學會了如何處理員工之間的矛盾和協(xié)調各個部門的工作關系;在服務質量控制方面,我們通過客戶投訴案例分析,學會了如何快速處理問題并提供滿意的解決方案。這些實踐訓練讓我在一個安全的環(huán)境中學會了如何應對各種復雜情況,提升了我的應變能力和決策能力。
此外,培訓中的互動交流讓我認識了許多優(yōu)秀的同行和專業(yè)人士。在培訓期間,我們有很多機會和其他酒店店長進行交流和互動,分享各自的經驗和心得。這些交流不僅豐富了我的知識和視野,也激發(fā)了我的創(chuàng)新思維和學習動力。從其他店長身上,我學到了很多寶貴的經驗和做法,對于我個人的成長和職業(yè)發(fā)展有著極大的啟發(fā)。同時,與專業(yè)人士的交流也讓我認識到自身的不足之處,并不斷鞭策自己去學習和提高。
最后,我深刻體會到培訓的重要性和價值。通過這次培訓,我不僅提高了自己的業(yè)務水平和管理能力,還找到了自身的不足和改進的方向。這些都將對我未來的工作和職業(yè)發(fā)展產生積極的影響。同時,我也意識到培訓并不是一次性的,而是一個長期的過程。作為一名優(yōu)秀的酒店店長,我將繼續(xù)學習和成長,不斷提高自己的能力,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
總之,這次酒店店長培訓讓我受益匪淺。豐富多樣的課程內容、實踐環(huán)節(jié)、互動交流以及對培訓的認識都讓我成長了許多。我相信,通過不斷學習和提升,我將成為一名更優(yōu)秀的酒店店長,在這個競爭激烈的行業(yè)中取得更大的成功。
酒店店長班培訓心得篇十二
12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地學習,通過這次學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務真正做到了“7s”管理質量,其質量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質量,提升自己的形象,增強競爭力,下面談談我的一些觀點。
作為導游專業(yè)的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認為,在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務員的素質,加強安全防范。
隨著工作逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,曾經有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、同學之間的溝通與交流,調整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現(xiàn)公司的銷售目標而努力工作!
酒店店長班培訓心得篇十三
對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言,能實現(xiàn)業(yè)績翻5番,已經是行業(yè)的奇跡了!但是,美辰圖文的美女老板廖女士,并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭,讓她一絲都不敢松懈,在202x年末成印聯(lián)培訓店長培訓課程學員以后,聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案,希望能借助二維碼給自己的平臺和團隊創(chuàng)造更大的增值空間。
在圖文快印店長培訓課程中的三步三重積分制管理實施動員大會上,廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開,美辰圖文能有現(xiàn)在的成績,都是大家的功勞。所以,202x年我希望能夠為大家?guī)砀鄬嵸|性的回報!的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。
在采訪中談及這一幕時,廖女士依然激動的.說:我的確非常感謝我的員工,我跟他們的關系都非常的好!所以,我特別希望公司能在原有的基礎上拓展網(wǎng)絡市場,創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實質上的回報。廖女士對于diy個性印品市場信心滿滿,因為我們一直都跟學校這樣的單位有合作,學生是一個最集中、和消費潛力的群體,我相信結合牛云老師說的二維碼這樣一套方案,在學校主推個性印品,肯定不會錯!
廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網(wǎng)絡快印的應用以及高等院校的合作上,希望通過202x年的全年規(guī)劃,實現(xiàn)員工工資翻番,將美辰圖文全面轉向一體化經營模式,全面進軍廣告、圖文、印刷和傳媒領域,打造美辰快印品牌?,F(xiàn)在我只缺方案,我的團隊包括我自己,都沒有做方案能力,所以當知道印聯(lián)培訓能提供網(wǎng)絡快印應用解決方案的時候,我就毅然決然的來了。我相信,只要有印聯(lián)培訓做我堅強的后盾,美辰圖文一定會越來越好,走的越來越遠!
酒店店長班培訓心得篇十四
短暫又難忘的培訓旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的培訓期?;厥走@將近一年的培訓期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部培訓,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的`計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的培訓生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期培訓,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在培訓的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次培訓英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店店長班培訓心得篇十五
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛。
酒店店長班培訓心得篇十六
今年根據(jù)學校安排,我和幾個同學來到了xx酒店進行培訓,主要工作是擔任餐飲部的服務員,以下是我的培訓。
xx酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務當?shù)亟洕ㄔO。
在xx酒店的培訓生活中,培訓的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負責的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
1、微笑服務
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
3、推銷技巧
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月培訓生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
1、理論與實際操作的結合
在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學習
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。
通過六個月的培訓生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的培訓生活。
酒店店長班培訓心得篇十七
去延吉聽了兩天的課,讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英,店長訓練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學院院長。
趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經必須腳踏實地。我們又做了一個伸手指的游戲,伸到第四指時沒有人能伸直,美國人之所以不喜歡四,是因為四太痛苦了。所以要每天做三件事,走進三的世界,天有三寶而人也有三寶、即精,氣,神。聚精會神,腳踏實地。趙老師給我們講了三大點:
1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。
2、如何利于顧客滿意。
3、如何有利于個人能力的提升和成長。
關注三件事。
一、關注商品,單品有多少個產品,了解帶來效益的產品。只賣高毛利率產品沒有品牌產品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。
二、關注員工,觀察員工情緒,與員工談心,不僅談工作還要關心生活。
三、關注顧客,賣給誰?賣什么?怎么賣?不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同,有視覺型,聽覺型,感覺型。如果視覺型的就寫幾個pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球,聽覺型的放些歡快的歌,或是廣播,宣傳自家藥店特色,如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。
接下來是店員的教育培訓,要向孔子學習,不聽不忘,不看不記,不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。
1、講給員工聽他們只能記住百分之十。
2、做給員工看他們只能記住百分之三十。
3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。
4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。
5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。
藥品陳列也是很有講究的,多點多面的陳列,讓顧客有購買意愿,給顧客有個購買理由。趙老師還給我講了做人的道理,先學做人在做事。遇到問題先找自己原因,反省自己?,F(xiàn)場給我們放了一首歌,跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝,福祿皆有孝順得。一個人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝順??傊ㄟ^這次學習讓我學會了很多,充滿希望,創(chuàng)造未來、用心對人,用心做事。
酒店店長班培訓心得篇十八
進入酒店這個大年夜集體,也經由過程這幾天引導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次體會:辦事的緊張性。
一個酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費人力、財力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質,辦事說話則是辦事職員本質的最直接表現(xiàn)。說話是人們用來表達思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因為內疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風味和風格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應該會說通俗話,或者要求領班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時很小心,但無意偶爾仍難免一時紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時制宜,把握機會,應答自若,順應其必要,供給最佳的辦事。
要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進入所吸收的辦事無可抉剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
辦事職員在辦事時必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
事情職員必然要做到賣力認真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應能開心勝任自己的事情,而且也應能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進行。
事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時,才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。
別的,酒店辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
酒店店長班培訓心得篇十九
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
培訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。培訓是一個接觸社會的過程,透過這次培訓,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店店長班培訓心得篇二十
經過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內容,使自已所學的理論知識與實際相結合。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店店長班培訓心得篇二十一
20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。
我校體驗營師生受到了酒店方的`熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。
此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念,增強了對酒店行業(yè)的認識。
酒店店長班培訓心得篇二十二
比爾蓋茨說過,在市場經濟條件下,現(xiàn)代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業(yè)來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務的微笑服務,越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
當下,無論是企業(yè),還是行政機關的窗口部門,微笑服務培訓被認為是提高服務質量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務的培訓更有效?根據(jù)我們多年的培訓心得和學員反饋,認為起碼應該做到、做足以下四點:。
不可否認,很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務,是因為他們覺得認為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機關的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應該說,窗口人員除了提供有形的產品或者事件本身外,還包括產品或事件本身包括的服務。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關的服務。既然產品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務規(guī)范就應該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務本身就是窗口人員的基本工作職責和內容。微笑服務,是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。
如果沒有這個意識,提倡微笑服務必然只是個形式,不容易達到良好的效果。
規(guī)范培訓是有效實施微笑服務的基礎。培訓中,不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可,更要教給學員規(guī)范的、和學員實際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓微笑是遠遠不足的,還須有相關的配套服務行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調)、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進行自然、流暢、得體的配合,才能展現(xiàn)給人們一個良好的服務風貌、規(guī)范的服務行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務標準。
規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進、監(jiān)督,實現(xiàn)有效的長期執(zhí)行。不可否認,一個單位內部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時難免有一定惰性。我們經常和培訓學員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監(jiān)督,實施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時候,又想:其實擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。
所謂師傅領進門,修行在個人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓后一切都聽之任之,必然會出現(xiàn)以上案例的情況。所以,這時候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實行嚴格、規(guī)范、細節(jié)化的監(jiān)督落實。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對于不執(zhí)行的,進行嚴格的處罰。
我們經常在微笑服務培訓后,應客戶單位的要求協(xié)助進行后期監(jiān)督管理,并協(xié)助制訂詳細的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務真正在這個崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務規(guī)范。可以說,凡是提倡微笑服務的窗口部門,必是有一定物質基礎的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務,就必然要有其他配合相跟進,比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。