通過總結(jié)，我們可以找出工作中存在的問題，并提出解決方案。一篇好的總結(jié)應(yīng)該突出重點(diǎn)，突出工作或?qū)W習(xí)中的核心成果和重要收獲。借鑒一下這些范文，我們可以寫出更出色的總結(jié)作品。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇一
為確保幼兒活動的安全，要加強(qiáng)安全防范，做到常巡視，多排查，勤維修。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，抓好采購和制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，保證孩子生活用品安全衛(wèi)生，同時，抓好安全教育工作，通過故事、兒歌、游戲、觀看電視錄象、安全教育平臺等形式提高孩子的自我保護(hù)意識和安全防范能力，做到“警鐘長鳴，常抓不懈”。
以樹立良好的教育形象，辦社會、家長滿意的教育為目的，我園全體教職員工將緊緊圍繞鎮(zhèn)教委辦工作目標(biāo)，以“幼兒發(fā)展為本”教育理念，切實(shí)提高教師工作熱情，增強(qiáng)教師服務(wù)意識，嚴(yán)守師德規(guī)范。
1.加強(qiáng)宣傳和政治學(xué)習(xí)，利用教師先進(jìn)事跡和身邊好的榜樣來感染教師，激發(fā)教師為人師表，做一個領(lǐng)導(dǎo)、家長、孩子滿意的老師。
2.切實(shí)提高教師職業(yè)道德規(guī)范。堅(jiān)持把師德建設(shè)放在教師隊(duì)伍建設(shè)的首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，加強(qiáng)教師的職業(yè)道德考核，每年在評優(yōu)評先中，把教師職業(yè)道德作為考核的重要依據(jù)。
3.開展讀書活動促師德建設(shè)。成立沙龍讀書會，全校教師共讀一本書——《論語》，交流讀書心得，大力推進(jìn)學(xué)習(xí)型校園建設(shè)，增強(qiáng)教師對職業(yè)的幸福感。
4.開展“做家長滿意的教師”活動，就師德師風(fēng)、保教工作等方面向家長發(fā)放調(diào)查問卷、征求意見表等。
5、重視幼兒德育，努力挖掘各領(lǐng)域的德育因素，以體育為主題的特色活動，來優(yōu)化幼兒一日活動的組織，寓教育于各領(lǐng)域教學(xué)之中，加強(qiáng)幼兒文明習(xí)慣及社會公德的培養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康、和諧發(fā)展。
開創(chuàng)家長工作的新局面。充分發(fā)揮家園互動平臺，加強(qiáng)家園聯(lián)系工作，有計劃地開展家園聯(lián)系系列活動，如：家長講座、家長會、全面家訪、家長園地、家園聯(lián)系手冊、家長開放日活動等；豐富家長工作的內(nèi)容和方式：發(fā)放家長問卷調(diào)查表，根據(jù)反饋情況調(diào)整改進(jìn)工作；開展家園運(yùn)動會、親子游戲活動促進(jìn)家園共育。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的.清洗和消毒，以及各個設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇三
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。嚴(yán)格做好食品的'加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇四
本學(xué)年我園根據(jù)園務(wù)工作計劃的要求，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為準(zhǔn)則，以先進(jìn)的教育理論為指導(dǎo)，以提高教師的教科研水平為目的，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，牢固樹立以人為本的教育思想，開展集體備課、定期進(jìn)行課題研討和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流活動，提高教師的教育技能。加強(qiáng)課題研究，凸現(xiàn)我園的特色教育。
本學(xué)年的教研工作主要體現(xiàn)有以下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高教師理論水平。
教師在工作之余堅(jiān)持學(xué)習(xí)，及時轉(zhuǎn)變觀念，以先進(jìn)的教育理念武裝頭腦，以科學(xué)的教育方式組織學(xué)習(xí)，以飽滿的教育熱情對待孩子。我們有目的地定期開展教科研學(xué)習(xí)活動和自學(xué)相結(jié)合，提高教師理論水平。
教師積極借閱幼教刊物，學(xué)習(xí)新的教育理念和新的教學(xué)方法，做好理論學(xué)習(xí)筆記，并且學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，同時，積極參與各級觀摩活動，努力提高自身教育理論及授課水平。進(jìn)一步學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，對《綱要》進(jìn)行深入理解、積極探索、切實(shí)落到實(shí)處。
二、注重業(yè)務(wù)培養(yǎng)，提高保教質(zhì)量。
(1)要求每位教師認(rèn)真對待教育各個環(huán)節(jié)，從備課到上課再到活動延伸，努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量。并組織教師共同探討制定主題活動計劃、活動目標(biāo)、活動過程及教學(xué)方法。各教師認(rèn)真?zhèn)湔n，做到先教案后行課，格式統(tǒng)一，目標(biāo)明確，層次分明。
(2)觀摩交流觀摩各級教師的公開課，借鑒別人的教學(xué)模式、教學(xué)方法以及保教手段，課后組織全體教師進(jìn)行評議，由開課老師就這堂課的有關(guān)問題作介紹，然后大家暢所欲言，共同討論，并從中尋求最佳教育途徑。
三、扎實(shí)開展教研活動，真正發(fā)揮其輻射作用。
(1)建立教研活動輪值制。輪流主持，充分創(chuàng)造機(jī)會讓教師主動積極參與，形成教學(xué)互助，讓教師既當(dāng)學(xué)員，又當(dāng)教員。
(2)研討，是調(diào)動教師主動參與培訓(xùn)的重要形式，它能為每個人提供較充分的表達(dá)思想、觀點(diǎn)的機(jī)會，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學(xué)期我們采取多種研討方式：
a、分年級組研討。有利于避免教師以后在教學(xué)中走彎路，達(dá)到事半功倍的效果。
b、集中研討。實(shí)行周四教研日由我?guī)ьI(lǐng)全體教師共同討論開放日的實(shí)施計劃、實(shí)施方案、實(shí)施手段，并組織大家一起共同尋求解決問題的方法，并做好各項(xiàng)記錄，切實(shí)保證實(shí)施質(zhì)量。
四、進(jìn)一步興起崗位練兵活動，抓好師資隊(duì)伍建設(shè)。
師資隊(duì)伍建設(shè)是一切工作的根本，不僅關(guān)系教師自身的成長，更是關(guān)系教育能否順利開展的重要環(huán)節(jié)。本學(xué)年根據(jù)上級指示，針對我園實(shí)際情況，我們進(jìn)一步興起崗位練兵活動，有目的有計劃做好師資建設(shè)工作。
(1)繼續(xù)加強(qiáng)教師基本功訓(xùn)練。
(2)不斷反思，善于總結(jié)。反思是教師的一種自我提高的有效形式，在幼兒在一日活動中，教師認(rèn)真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應(yīng)，進(jìn)行分析，并不斷調(diào)整計劃，改進(jìn)教育行為，最終促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展，做好教育心得筆記。
(3)開展教師相互結(jié)對活動，相互聽課每月不少于2節(jié)，并做好聽課記錄。
(4)每月一篇心得體會、月小節(jié)，兩月一篇幼兒觀察日記。月末認(rèn)真擬訂月計劃。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇五
上半年，我園的各項(xiàng)工作根據(jù)期初制定的目標(biāo)，大多如期完成，回顧這半年來的工作，比較有收獲的表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、根據(jù)招生情況建置了三十多個床位的幼兒上鋪；添置了三十多床被套、棉被、席子；購買一個保溫桶。
2、對照幼兒園的辦園標(biāo)準(zhǔn)，新添置了書架，多種小型教玩具和一些日常用品，每間活動室多安裝了紫外消毒燈，兩架電風(fēng)扇；維修了水管、門窗；廚房添置了一臺大型冰箱。
3、為了提高辦園形象，大力加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，本學(xué)期對校園圍墻進(jìn)行噴繪裝飾，讓幼兒園呈現(xiàn)了童話色彩，真正成為孩子們學(xué)習(xí)、生活的樂園。
1、強(qiáng)化師德規(guī)范執(zhí)行的力度，將師德規(guī)范落實(shí)在每一處、每一時，以日常為基點(diǎn)、以團(tuán)隊(duì)為重心、以凝聚為目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，敬業(yè)奉獻(xiàn)，的精神。
2、加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)，樹立正確的教育觀，明確方向，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽創(chuàng)新。全園幼師每周定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及自學(xué)活動，并鼓勵寫學(xué)習(xí)筆記。
3、堅(jiān)持以德為首，按照《教師職業(yè)道德》、《教師十要十忌》等要求自己，每周會議都對存在問題進(jìn)行反饋，并針對問題商討改進(jìn)措施，及時改變不適宜不應(yīng)該的行為，使教師的行為逐漸由他律轉(zhuǎn)為自律。
1、加強(qiáng)教研活動，改革課堂教學(xué)。教研是教育的先導(dǎo)，是提高保教質(zhì)量的關(guān)鍵，也是幼兒園持續(xù)發(fā)展的根本保證。本學(xué)期我們完善集中教研制度，由園長負(fù)責(zé)，引導(dǎo)教師深挖教材，吃透內(nèi)容，領(lǐng)會精神，真正實(shí)現(xiàn)興趣教學(xué)，開發(fā)幼兒智力。
2、重視幼兒的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，努力創(chuàng)設(shè)與幼兒教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，整合一日活動，讓幼兒在快樂的生活中獲得發(fā)展。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，有計劃的開展研討、互學(xué)互評活動，要求每位教師每學(xué)期人人上一節(jié)公開課，每期聽課不少于6節(jié)。有機(jī)會就組織教師外出聽課、培訓(xùn)，并要求外出學(xué)習(xí)者回來后要在會議上交流學(xué)習(xí)心得。平時鼓勵教師積極撰寫教學(xué)反思，心得體會、論文，不斷接受新觀念，學(xué)習(xí)新方法，提高教育教學(xué)水平。
1、常規(guī)性與季節(jié)性衛(wèi)生保健工作相結(jié)合堅(jiān)持做好每日的晨檢工作，照顧好病兒和體弱兒；常規(guī)的衛(wèi)生及消毒工作我園一直長抓不懈，并做到定時檢查評比，堅(jiān)持做好消毒、晨檢、全日觀察、因病缺勤等記錄.。一些臨時性和季節(jié)性的保健工作如：春季我園向家長進(jìn)行手足口病防控知識宣傳工作，嚴(yán)格要求全體教職工認(rèn)真做好消毒衛(wèi)生工作，使得傳染性病毒得到很好地控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活作息制度，開展豐富多彩、形式多樣的'戶外活動，促進(jìn)幼兒體能發(fā)展。我園堅(jiān)持開展戶外體育活動，把早操活動、體育課、戶外活動作為每天、每周有計劃的活動。
3、注意一日生活中良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，特別是幼兒禮貌、衛(wèi)生等方面，要求幼兒注意個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，勤洗手；要求幼兒會主動問老師好，跟家長說再見，同伴之間友好相處。
本學(xué)期，我們進(jìn)一步密切了家園聯(lián)系，發(fā)揮了家長作用，提高了教育的合力：學(xué)期初虛心征求家長意見，積極改正存在的問題；慶六一文藝匯演，熱情邀請家長來園觀賞節(jié)目，與孩子共度快樂六一；學(xué)期末，征求了大班部份家長意見，給畢業(yè)班及齡幼兒照博士相、集體相。同時，各班靈活采用家訪，家園聯(lián)系欄，家長接送孩子時間等，針對不同家長個性與家長進(jìn)行個性化交流，并要求做好家訪記錄，寫清楚時間、地點(diǎn)、人物、談話內(nèi)容。努力讓家長與教師的教育走向一體化。
今年的六一慶?；顒樱瑹o論是家長還是小朋友，大家都感到非常滿意，這其中包含了我們廣大教職工的辛勤努力?；顒忧埃蠹耀I(xiàn)計獻(xiàn)策，集思廣義積極策劃活動的方案；各班主任老師能充分發(fā)揮帶頭作用認(rèn)真準(zhǔn)備節(jié)目；用心寫好節(jié)目串詞。同時，在慶六一活動前后，對后勤人員來說工作量比往日明顯增加，但她們也毫無怨言地細(xì)心做好那份額外的工作，為了留給孩子們一個美好的童年回憶，每個人在各自的崗位上都做到了盡心盡責(zé)，六一慶?；顒拥膱A滿成功給了我們這樣一個啟示：團(tuán)結(jié)就是力量，只要我們上下團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，任何困難都能克服。
1、教師現(xiàn)有的整體學(xué)歷水平未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
2、學(xué)期初要開展周計劃安排的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高教師科學(xué)安排周計劃的能力。
3、從本園實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)園本教研的力度，提高全體教師科研意識。
4、堅(jiān)持與社會緊密聯(lián)系，重視開展家長工作。
5、晨間活動，戶外活動的組織上要多采用靈活多樣的形式，內(nèi)容需更加豐富。
經(jīng)過三年的努力，幼兒園剛剛站穩(wěn)了腳步，但是要向前邁進(jìn)一點(diǎn)還需更多的付出，正蹣跚學(xué)步的我們將繼續(xù)本著學(xué)習(xí)發(fā)展提高的原則，在上級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在兄弟學(xué)校及領(lǐng)導(dǎo)、老師的幫助督促下，不斷提高教師自身素質(zhì)，努力提高教育教學(xué)水平，大力提高我園的保教質(zhì)量。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇六
我園認(rèn)真貫徹落實(shí)《幼兒教育指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真實(shí)施了幼兒教育的新要求、新理念。進(jìn)一步加強(qiáng)了全園安全工作及管理工作，在全園教師的團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作下，在本園質(zhì)量管理體系各項(xiàng)工作的不斷完善與運(yùn)行過程中，按計劃開展并順利的完成了各項(xiàng)工作，下面就本學(xué)期的工作具體總結(jié)如下：
1、規(guī)范有序，精細(xì)化管理：以幼兒園為主體的前提下，貼近教師工作學(xué)習(xí)生活，修訂園內(nèi)原有的制度，在精細(xì)化管理的推動下，幼兒園的各項(xiàng)工作都做到盡可能細(xì)化，以精心的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致地進(jìn)行每一項(xiàng)工作。
2、加強(qiáng)管理力度及檢查力度。采用定期檢查和不定期抽查的方式，每天都安排教師值班，每天能做好值班檢查記錄，及時反饋幼兒園存在的優(yōu)缺點(diǎn)。
3、注重樹立良好的教師形象，特別重視檢查和規(guī)范教師們的教育行為，使教師們的言行符合師德規(guī)范，成為幼兒的表率；要求教師要有一顆愛孩子的心，要尊重孩子。
我們也清醒地認(rèn)識到，成為市一級幼兒園，這只是一個新的起點(diǎn)，今后我們將不斷探索，積極開展課程改革，以師資隊(duì)伍建設(shè)與內(nèi)涵建設(shè)為重點(diǎn)，注重特色教育提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，不斷提高保教質(zhì)量，進(jìn)一步提升我園的辦園水平、辦園質(zhì)量。
本學(xué)期我們幼兒園不斷加大投入，改建廚房和幼兒活動場室，添置大量教玩具、圖書，添置42寸液晶電視一臺，做體育器材柜一個，6個班配置了現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)備、手提電腦等，園內(nèi)每個班級都直接可以進(jìn)入入互聯(lián)網(wǎng)，我園的軟件、硬件都上了一個新的臺階，我園的教育設(shè)備在本區(qū)中處于領(lǐng)先地位。
我們盡情、盡性、盡意、盡心地去愛每一位幼兒，我們將為幼兒創(chuàng)造一個寬松、寬容的空間，以開放式的教育理念培育幼兒。今后，我園將在投入上再加大、措施上再落實(shí)，努力把辦園綜合水平不斷提高，為幼兒創(chuàng)建了一個安全、衛(wèi)生、自由、快樂的生活及學(xué)習(xí)環(huán)境。
安全工作是幼兒園最重要的工作之一，我們按級負(fù)責(zé)明確分工的原則，積極主動地做好安全工作。定期組織對安全知識和技能的學(xué)習(xí)，提高員工的思想認(rèn)識，朱海霞主任負(fù)責(zé)定期檢查及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患，努力做到防患。，但有個別教師在教育教學(xué)中對安全知識和安全教育的滲透仍然不夠，需要我們今后進(jìn)一步改進(jìn)。
1、加強(qiáng)日常安全檢查和安全巡視，開展形式多樣的安全培訓(xùn)活動，重視日常安全工作的指導(dǎo)，杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生。完善門衛(wèi)管理制度，要求門衛(wèi)把好入門關(guān)。每周定期開展安全教育活動，對幼兒進(jìn)行安全教育。每周針對園區(qū)環(huán)境、班級設(shè)備和角落進(jìn)行安全隱患排查工作，記錄并及時解決排除各種隱患。
2、加強(qiáng)安全宣傳及對周邊環(huán)境的安全管理，利用宣傳欄、發(fā)放資料等途徑向家長進(jìn)行宣傳。
3、每學(xué)期進(jìn)行不定期的的防震防災(zāi)安全疏散工作，提高師生間自我保護(hù)的安全意識。貫徹“預(yù)防為主”，提高全園對意外事故日常防范意識，特別是戶外活動的預(yù)防。
做好衛(wèi)生保健工作是完成好幼兒園“保育”工作的關(guān)鍵。常規(guī)的衛(wèi)生及消毒工作我園一直長抓不懈，并做到定時檢查評比，堅(jiān)持做好消毒、晨檢、全日觀察、因病缺勤等記錄:。
1、提供營養(yǎng)均衡的膳食，保證幼兒生長發(fā)育的需要，保健醫(yī)生負(fù)責(zé)抓好定量食譜的工作，做到三周菜譜不重復(fù)，注意保證每天提供有一定量的綠色蔬菜，努力為幼兒提供可口的餐點(diǎn)，讓幼兒吃飽吃好，并堅(jiān)持做好一學(xué)期一次的膳食調(diào)查。
3、開展形式多樣的戶外體育活動，培增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，體育是影響幼兒正常生長發(fā)育不可缺少的積極因素。我園堅(jiān)持開展戶外體育活動，把體育課、戶外活動作業(yè)每天、每周有計劃的活動，體育教研小組繼續(xù)研討如何組織和開展體育活動。
4、組成安全衛(wèi)生檢查小組對全園進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，提出存在的問題，并進(jìn)行指導(dǎo)。
本學(xué)期我園繼續(xù)把《幼兒園教育綱要》作為我們教育教學(xué)工作的依據(jù)和指南，加大教研力度，開展教研活動，抓好日常教育教學(xué)活動，加強(qiáng)日常教育教學(xué)的管理工作。規(guī)范教師行為，不斷提高教師的素質(zhì)。重視教師的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)開展創(chuàng)造性游戲和教育教學(xué)活動，促建教師教學(xué)水平的提升。堅(jiān)持實(shí)行教研活動及每聽必評的制度，解決教師在教學(xué)活動中存在的問題，要求教師根據(jù)各指標(biāo)的評價要素評課，以教師互聽課為契機(jī)，提高教師教學(xué)組織能力、教師的反思及評課能力。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇七
我園從完善組織建設(shè)，健全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，抓好細(xì)節(jié)管理，定期總結(jié)反思，開展豐富的.活動，創(chuàng)新常規(guī)工作等方面著手，使衛(wèi)生保健工作更趨規(guī)范化和科學(xué)化，為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎(chǔ)。以下是我園的一些具體做法：
我園注重對全體教職工進(jìn)行專職培訓(xùn)，有崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)，通過外出、在園、請專家來講課等多種形式，從而開闊教職工的視野。我們還開展多種形式的崗位練兵。如：對保育員進(jìn)行理論和操作兩方面的比賽，理論方面的內(nèi)容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以筆試和口試、搶答賽的方式進(jìn)行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿脫衣服等，從而實(shí)現(xiàn)了理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，提高了實(shí)際操作能力和水平。
幼兒園衛(wèi)生保健工作涉及面廣，必須有嚴(yán)密的組織機(jī)構(gòu)。我園由一名領(lǐng)導(dǎo)主管衛(wèi)生保健工作，同時建立起一支由保健醫(yī)生、班組保教人員、保育員、后勤炊事人員組成的隊(duì)伍，形成了既縱向又交叉管理的網(wǎng)絡(luò)群體，在組織上保證這項(xiàng)工作的開展和落實(shí)，并根據(jù)需要成立專項(xiàng)工作組織，將重點(diǎn)工作與常規(guī)工作緊密結(jié)合起來，推進(jìn)衛(wèi)生保健工作的開展。組織建設(shè)完善后，我園制定了切實(shí)可行的制度，并根據(jù)執(zhí)行情況進(jìn)行改進(jìn)和完善。
完善制度，配備充足人員，通過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實(shí)處。首先，明確分工，定期檢查。我園的衛(wèi)生檢查小組，定期對各班級的午睡、用餐、衛(wèi)生、消毒、幼兒護(hù)理等工作進(jìn)行檢查。其次，把日常工作檢查與考核緊密結(jié)合，做到檢查與獎懲掛鉤，業(yè)績與先進(jìn)同步，考核高分與獎金對等，管理機(jī)制，提高教職工的自律意識。
我們在幼兒衛(wèi)生保健工作的實(shí)踐中，努力踐行“細(xì)節(jié)決定成敗”理念，幼兒園日常工作雖然平凡瑣細(xì)，卻與每一個幼兒的健康成長息息相關(guān)，決不允許有一絲一毫的大意疏漏，否則，將有可能造成無法挽回的后果。保健醫(yī)生每天做好晨檢細(xì)節(jié)工作，從而真正促進(jìn)幼兒身心健康，讓家長安心放心。
通過學(xué)習(xí)，我園全體教職員工認(rèn)識到健康的幼兒應(yīng)該有強(qiáng)健的身體、健康的心理狀態(tài)，必須貫徹“預(yù)防為主”的方針，對疾病與事故做到防患于未然，促進(jìn)孩子的健康成長。通過實(shí)踐，我們做到了以下幾個方面：
（1）根據(jù)季節(jié)編排食譜。如秋季氣候干燥，可多選擇營養(yǎng)豐富的暑類和根莖類蔬菜；冬天因天氣寒冷，體力消耗大，則需安排高蛋白、高熱量的食物。
（2）增加含鐵量高的食物，增加幼兒的血色素，積極防治貧血，如魚、肝臟、蛋黃、肉，補(bǔ)充水果及維生素b、維生素c，以促進(jìn)鐵的吸收，同時注意動物性食品與植物性食品混搭，促進(jìn)互相吸收。
（3）改進(jìn)烹調(diào)方法。我園以一物多制的辦法調(diào)動幼兒食欲，把食物的幾十種制作方法收集在我園的一份菜單錄里，每周排食譜就輕松自如了。
（4）飯量跟蹤調(diào)查。我們根據(jù)小中大班中餐進(jìn)食量按每班稱好，教師每天檢查幼兒的進(jìn)食量，減少倒飯、剩飯現(xiàn)象。
幼兒園是幼兒密集的生活場所，幼兒餐具、用具，洗刷不徹底，消毒不到位，就會病從口人，引發(fā)各種疾病。因此，我園補(bǔ)充完善了各類消毒制度，做到“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)和定責(zé)任。配備專門消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外線消毒燈，嚴(yán)格按時按要求消毒。
一是把好進(jìn)貨關(guān)，幼兒園的葷素菜、各類食品全部在正規(guī)大型超市購買，嚴(yán)格食品索證準(zhǔn)入制度，入庫時專人查點(diǎn)、驗(yàn)收登記。
二是把好保管關(guān)，倉庫保管員及時檢查，不得把腐爛變質(zhì)及過期失效的貨物發(fā)放出庫。
三是把好制作關(guān)，嚴(yán)格生熟分開制度，炊事員嚴(yán)格按程序進(jìn)行烹制。四把好入口關(guān)，教師在分飯時，仔細(xì)辨別飯菜質(zhì)量，把好幼兒入口關(guān)。相關(guān)責(zé)任人各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免事故的發(fā)生，使保健工作更加細(xì)致化、合理化。
戶外體育活動是有目的、有計劃地利用多種材料，形式多樣，享受空氣、陽光等自然因素進(jìn)行鍛煉的活動。我園每班每天保持兩小時的戶外活動時間，由保健醫(yī)生和分管領(lǐng)導(dǎo)抽查齊抓共管，使幼兒每天都有戶外活動。
幼兒入睡后會分泌生長激素，為了孩子的健康成長，要求老師加強(qiáng)午睡管理，巡回檢查幼兒的睡姿、蓋被情況，園長經(jīng)常下班檢查幼兒的入睡率等情況，并把它記載在月考核中。
我們成立了負(fù)責(zé)安全的小組，負(fù)責(zé)園內(nèi)的安全工作，針對園里的大型玩具、戶外活動器械、電器、水電管線進(jìn)行安全檢查，要求全體職工在工作中細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理，強(qiáng)化安全防范意識，杜絕事故隱患。教育幼兒不佩戴首飾，不帶危險品入園等。
針對幼兒的年齡特點(diǎn)，我園開展形式多樣的活動，以創(chuàng)新促常規(guī)，取得了很好效果。如，為了讓幼兒的菜肴推陳出新，幼兒園向家長征集寶寶食譜，家長們積極響應(yīng)，提供了許多幼兒喜歡吃的自創(chuàng)菜譜，孩子們吃得很開心。
幼兒園衛(wèi)生保健工作是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作，是保證幼兒身心健康發(fā)展的基礎(chǔ)性工作，必須常抓不懈、持之以恒。在今后的幼兒園衛(wèi)生保健管理工作中，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范化和科學(xué)化，再創(chuàng)托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作新輝煌。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇八
望著漸漸長大的孩子們，看到他們的進(jìn)步，讓我感受到一種自豪感，一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們的嬉笑聲。我也要整理一下我的`思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。以下我叢思想政治、教育教學(xué)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、家長工作等方面對本學(xué)期工作做總結(jié)：
教師被喻為人類靈魂的工程師，教師的政治思想會直接影響到孩子。我在思想上高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求自己。積極參加園內(nèi)各項(xiàng)活動，并認(rèn)真做記錄。做到不遲到、不早退，樹立為人師表的形象。
從本班幼兒的實(shí)際情況出發(fā)，設(shè)計好主題活動，精心安排好每周計劃活動內(nèi)容，認(rèn)真組織好每節(jié)活動。在活動中，讓幼兒在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)，使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時也得到個性的發(fā)展。
1、從生活抓起，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)習(xí)慣。本學(xué)期，根據(jù)班級計劃中我班的幾個弱點(diǎn)，著重開展以下活動來促使班級常規(guī)良好風(fēng)氣的形成：對進(jìn)步的幼兒及時表揚(yáng)，對落后的幼兒給予鼓勵；在活動中，我有針對性對個別幼兒進(jìn)行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。
2、每天保持幼兒戶外體育活動時間，帶領(lǐng)幼兒認(rèn)真開展各項(xiàng)體育活動、鍛煉身體。在每周計劃活動中，根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀情況，合理設(shè)計好每日的戶外體育活動內(nèi)容和運(yùn)動量。一個學(xué)年以來，孩子們的身體素質(zhì)逐步上升。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。小班幼兒的學(xué)習(xí)途徑是游戲，我注意到發(fā)掘每一個活動的游戲價值讓幼兒在有準(zhǔn)備的游戲活動中得到自我發(fā)展。通過改變傳統(tǒng)的方法，在每次活動中，我先在教室里布置一些與主題活動有關(guān)的知識內(nèi)容圖片或其他環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。讓幼兒在環(huán)境中學(xué)習(xí)，通過與環(huán)境、與材料的互動中，使幼兒得到發(fā)展。
我深刻地認(rèn)識到，時代在發(fā)展，社會在進(jìn)步，教育教學(xué)觀念也在不斷更新和變革，我十分注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，解剖自己，分析自己，正視自己，不斷為自己充電，提高自身素質(zhì)，提高文化專業(yè)知識水平。園里組織的聽課、外出學(xué)習(xí)等活動讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示，而且我也體會到在幼兒園這個團(tuán)結(jié)、向上的群體中，進(jìn)步是一種需要和必然；我利用空余的時間翻閱一些有關(guān)幼教方面的書籍，從中了解最新的幼教動態(tài)，學(xué)習(xí)幼教雜志上的文章，了解幼教改革的新動向，看到優(yōu)秀教師的先進(jìn)教育方法及時摘錄下來，并同時向有經(jīng)驗(yàn)的老教師請教，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己的業(yè)務(wù)水平有所提高。
在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中使我知道了觀察了解在先，介入指導(dǎo)在后，這樣才能夠使每個幼兒都有所提高，有所發(fā)展。我自制一本幼兒觀察記錄，在每次區(qū)域活動的過程中，我認(rèn)真地去關(guān)注每一個孩子，關(guān)注孩子們發(fā)展的每一個尋常時刻，通過觀察來發(fā)現(xiàn)問題。一次，我發(fā)現(xiàn)建筑區(qū)的孩子們總是不能安靜下來，于是我就進(jìn)行觀察，原來他們在爭論房子里住的是什么小動物?！笆遣粫罘孔訂幔窟€是什么問題呢？”后來我發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)榻ㄖ^(qū)的輔助材料小動物數(shù)量投放的過多了，造成在選擇玩具的過程中出現(xiàn)了不知所措。他們能搭建各種造型的房子，但為了住進(jìn)小動物而爭執(zhí)不休。因此，我調(diào)整了建筑區(qū)的輔助材料的投放數(shù)量。并引導(dǎo)幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動物而互相爭吵了。我很慶幸當(dāng)時自己沒有貿(mào)然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實(shí)質(zhì)去解決問題。
這個學(xué)期我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認(rèn)可和表揚(yáng)。我創(chuàng)設(shè)的“愛心服務(wù)站”受到了家長的歡迎，在那可以和家長交流幼兒教育，介紹新書。班上的各項(xiàng)活動需要家長支持時，家長們都給予了最大的支持。如在進(jìn)行主題活動《玩具總動員》時，安排家長為幼兒帶各種玩具，家長都從家里帶來了，讓孩子們在幼兒園一起學(xué)習(xí)。
1、在下學(xué)期的工作中力爭做到“今日事今日畢”，避免因自身懶惰思想造成的拖拉現(xiàn)象。
2、工作中更嚴(yán)格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。
高爾基曾經(jīng)說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。只有愛孩子的人，他才可以教育孩子?！痹谝院蟮墓ぷ髦形覍⒂眯娜勖恳粋€孩子。努力克服自身的弱點(diǎn)，爭取更大的進(jìn)步。
每天看著這些孩子們快樂的身影，時間也不知不覺就這樣流逝了。帶著對孩子的熱愛，我踏入了這份行業(yè)，如今也已經(jīng)有了幾年的工作經(jīng)歷。但是我一直都堅(jiān)持著“給孩子最好的”這個信條，相信在我堅(jiān)持自己信條的教學(xué)下，所有的孩子都能快樂的度過這段啟蒙的學(xué)習(xí)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇九
這是20____年的最后一個月，這個月是最忙碌而充實(shí)的一個月。既是小朋友難忘的一個月，又是小朋友收獲的一個月。
十二月，小朋友學(xué)習(xí)了“動物，我們的朋友”和“開心一刻”等主題，在“動物，我們的朋友”主題中，幼兒了解了動物生靈千姿百態(tài)的外形、瑰麗多彩的神奇生活;感悟到了動物生靈和人類生活息息相關(guān)的朋友關(guān)系;激發(fā)了幼兒愛護(hù)動物、保護(hù)動物的情感。在“開心一刻”這個主題活動中，我們一起吹牛，比誰吹的好笑，比誰吹得最牛。我們一起把自己的吹牛畫了下來，做成了“吹牛畫”展示，這也成了我們飯后的“開心果”呢!
我班孩子在這個月不管在禮貌還是學(xué)習(xí)、日常常規(guī)方面都有進(jìn)步了。在禮貌方面，孩子們不管看到老師還是叔叔、阿姨都會主動的打招呼。在日常生活方面，孩子們常規(guī)方面在這個月經(jīng)過老師合理地安排和組織一日生活，幼兒的日常常規(guī)有很大的進(jìn)步。如用餐、就寢、入廁等很多小的細(xì)節(jié)，這些活動雖然微不足道，但孩子也做得很認(rèn)真，使我班的班級工作開展的井然有序。看到孩子們這么有禮貌，這么懂事聽話，老師感到無比的欣慰。
在12月底，我班舉行了“快樂新年”家長半日活動。為了讓幼兒和家長感受節(jié)日的氛圍，我班組織戶外活動、集體教學(xué)活動和游戲三個部分。在戶外活動中，家長們和孩子一起跳繩、玩袋鼠跳……充滿童趣的游戲，讓家長們仿佛又回到了童年。集體教學(xué)活動中，家長們看著孩子認(rèn)真學(xué)習(xí)的樣子，感到無比的開心，也了解到孩子在園的學(xué)習(xí)情況。游戲活動中我們組織家長與孩子一起包餛飩。孩子則是在爸爸、媽媽、爺爺、奶奶手把手的教導(dǎo)下，包出了餛飩?？粗⒆影龅酿Q飩，大人們的臉上露出了驕傲的笑容，有的還用相機(jī)將孩子包的餛飩拍下來呢!在煮餛飩的時候，小朋友們?yōu)榘职謰寢尃敔斈棠虃儷I(xiàn)上了各自的節(jié)目，孩子們精彩的表演引得大人們掌聲連連、笑聲連連。在品嘗餛飩時，孩子們給家長送上了溫馨的話：“謝謝奶奶您照顧我”;“媽媽，您辛苦了，我會在幼兒園里好好學(xué)習(xí)”;“爺爺您辛苦了，我會聽您的話”……聽著孩子充滿稚氣但又滿懷感恩的話語，吃著孩子親手喂的餛飩，家長們都感動極了，有的家長甚至流下了感動又幸福的淚水。通過親子活動不但培養(yǎng)了幼兒在語言、思維、動手能力、表演技能等方面得到了發(fā)展，同時也在活動中增強(qiáng)了孩子與家長之間的溝通和交流，增進(jìn)了親情，并促進(jìn)了幼兒園教育和家庭教育的和諧統(tǒng)一。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十
一年來，在城建幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗(yàn)做認(rèn)真總結(jié)，以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)同志們批評指正。
去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制，熟悉認(rèn)識幼兒園的人事結(jié)構(gòu)，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項(xiàng)技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。
1、食品衛(wèi)生安全方面。
沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。沒有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過寸，并做好相應(yīng)的.記錄。
2、教師師資力量及素質(zhì)方面。
很多教師對待小朋友，沒有足夠的責(zé)任心和愛心。對待工作不夠負(fù)責(zé)。對幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。
3、上班時間方面。
后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點(diǎn)起床，那個點(diǎn)去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。
1、思想工作。
我們不僅需要干好工作，更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，讀書看報，了解國家大事，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2、業(yè)務(wù)工作。
講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。
3、文娛活動。
雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動，豐富大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十一
工作在忙碌中度過。兩個月來，在中心學(xué)校的直接領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)心、幫助和全體教師的共同努力下，我園工作按照計劃有條不紊地進(jìn)行，總的來說，做了如下工作：
開學(xué)之初，我園進(jìn)行了一次宣傳活動。宣傳內(nèi)容為我園體制的轉(zhuǎn)變，教師的配置，辦園的理念。由于這次宣傳，我園本學(xué)期招收的幼兒達(dá)到了247人，比上學(xué)期增加了87人。事實(shí)證明，這次的宣傳取到了良好的效果。
1、制定安全工作制度。開學(xué)之前，我園就組織全體教師對全園的安全隱患進(jìn)行了排查，為開學(xué)工作作好了充分的準(zhǔn)備。此外，我園還制定了《安全工作計劃》、《幼兒安全制度》、《接送安全職責(zé)》，為明確責(zé)任，，我園還與各負(fù)責(zé)人簽定了《安全工作責(zé)任書》。
2、制定常規(guī)管理制度。要求教師嚴(yán)格按照制度工作。
3、制定學(xué)期工作計劃，同時要求教師結(jié)合園的計劃和本班具體情況編寫工作計劃，并在工作中具體執(zhí)行。
1、將以前帶有安全隱患的鐵制玩具作了報廢處理，添置了一些符合國家規(guī)定的塑料玩具，為幼兒安全游戲提供了保障。
2、添置了一塊磁性黑板、一套磁性教具和一架臺式電子琴，提高了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
3、添置了24床棉絮，了20張小床，便于幼兒午睡。
4、添置了10張課桌，70條凳子，為教師進(jìn)行教育教學(xué)提供了更大的方便。
5、更換了一個消毒柜，保證了食堂的安全衛(wèi)生。
6、增設(shè)了一套辦公設(shè)備，為園內(nèi)辦公和教師的學(xué)習(xí)提供了方便。
7、添置了一個打鈴器，便于幼兒能根據(jù)鈴聲識別上、下課，培養(yǎng)其養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。
我園購置了一套幼教方面的光碟和叢書，要求教師每天抽時間看一看，學(xué)一學(xué)，以提高自己，更好地從事幼教工作。我們還將《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育發(fā)展綱要》等國家法律法規(guī)打印成冊讓老師們學(xué)習(xí)，讓老師們知法、懂法，以法律法規(guī)為準(zhǔn)則來規(guī)范自己的行為，杜絕體罰和變相體罰幼兒的現(xiàn)象發(fā)生，提高了教師的職業(yè)道德水平；同時，老師們還利用下午4：00—5：00這段時間學(xué)習(xí)音樂、舞蹈方面的知識，不斷充實(shí)自己。
我園以“教育就是培養(yǎng)習(xí)慣”為指導(dǎo)思想，以“塑型（培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣）、塑魂（培養(yǎng)健康的心理）、啟智”為辦園理念，以培養(yǎng)孩子“健康、聰明、活潑”為辦園目的。針對這一辦園思想，我們還擬訂了養(yǎng)成教育實(shí)施細(xì)則，并在平時的教學(xué)中切實(shí)貫徹。
目前，我園幼兒正在逐步形成良好的行為習(xí)慣，比如飯前便后洗手、飯后洗臉、愛護(hù)環(huán)境、入園離園主動向老師問好、大小便入廁入池等。
我園在以往設(shè)置課程的基礎(chǔ)上，增設(shè)了手指快算、少兒英語。到現(xiàn)在，我園大班大多數(shù)幼兒已能用手指快算做出20以內(nèi)的加減法。同時大班已完成聲母、韻母的教學(xué)，且有部分幼兒能夠拼讀音節(jié)。
戶外活動時間，本學(xué)期我園選定了《健康歌》和《找朋友》兩首音樂作為園集體舞，老師們通過組織幼兒學(xué)跳集體舞，使幼兒的身體協(xié)調(diào)能力得到發(fā)展。
成功的.教育不是孤立的學(xué)校教育。因此，我園特別注重與家長的聯(lián)系。在第四周，我園召開了一次家長座談會。通過交流，使家長們正確認(rèn)識了解幼兒園的教育，爭取得到他們的積極配合，達(dá)到家園共同育人的目的。除此外，老師每天都與班上表現(xiàn)異常的幼兒家長聯(lián)系，了解具體情況，并作好記錄。
第五周，我園在老師們的共同努力下，創(chuàng)辦了周末舞蹈興趣班和美術(shù)興趣班。共招收幼兒48名。為了管理好這兩個班級，老師們犧牲周末的休息時間，協(xié)助任課教師上課。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十二
在全體教職工團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮力進(jìn)取的中，我園的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，保教質(zhì)量更趨完善，社會聲譽(yù)穩(wěn)步提高。本學(xué)期我園認(rèn)真對照期初的工作計劃，逐條對照，認(rèn)真核實(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
根據(jù)我園本學(xué)期的工作計劃，我園繼續(xù)深入貫徹教育方針和幼教兩個法規(guī)，堅(jiān)持保教并重的原則，以促進(jìn)幼兒體智德美全面發(fā)展為目標(biāo)，全面實(shí)施素質(zhì)教育，不斷深化幼兒園內(nèi)部改革，使幼兒園各項(xiàng)工作盡顯特色，并對各部門、各崗位進(jìn)行具體分工，責(zé)任到人，定期檢查，常抓不懈，充分調(diào)動起每位教職工的積極性，發(fā)揮其潛能。
與此同時，我園也進(jìn)一步完善幼兒園行政小組，充分發(fā)揮其合力作用，讓其在幼兒園的改革與發(fā)展中，積極出謀劃策，共同開展好園內(nèi)各項(xiàng)工作，有效的帶動全園教職工積極投身到幼教工作中，鼓勵他們主動參與學(xué)園管理，努力爭做幼兒園主人。
此外，我們進(jìn)一步深入開展了行風(fēng)建設(shè)“回頭看”活動，全面推行園務(wù)公開，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，按規(guī)定項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，財產(chǎn)登記造冊，資料齊全，自覺接受社會監(jiān)督。
良好的班子集體能將教職工緊緊凝聚在一起，有效促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的開展。在我園班子中，積極倡導(dǎo)一講奉獻(xiàn)、二講創(chuàng)造性開展工作、三講團(tuán)隊(duì)協(xié)作的三講精神，并始終堅(jiān)持把思想建設(shè)放在首位，堅(jiān)持學(xué)習(xí)與交流。為此，我們首先從教師職業(yè)道德入手，狠抓師德教育。采用多種形式鼓勵教師苦練基本功，從基礎(chǔ)教育知識的熟悉到靈活運(yùn)用教育實(shí)踐，不斷提高了教師教育教學(xué)能力。我園還要求教師不斷更新教育觀念，調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)教育技能改革，積極參加各級各類進(jìn)修。目前，我園全體教職工學(xué)歷均符合要求，35周歲以下的教師均參加學(xué)前教育學(xué)習(xí)，90%教師執(zhí)有專業(yè)證書，第二定期開展形式多樣的業(yè)務(wù)觀摩、師徒幫教結(jié)對、教育研討等教科研活動。我們還努力創(chuàng)設(shè)舞臺，有意把青年教師推上公開課講臺，有意把她們放到各類競賽中“摔打”，有意引導(dǎo)她們參加教改實(shí)驗(yàn)。第三為了提高教師剪紙技術(shù)，我園特邀民間剪紙藝術(shù)家楊民興老師來園為教師講解剪紙技能。
辦園至今，我園一直力求給孩子們創(chuàng)設(shè)一種良好的教育環(huán)境。今年，我園根據(jù)幼兒園實(shí)際情況，進(jìn)一步改善辦園條件，力求做到生活化、情趣化、藝術(shù)化和兒童化，使有限的空間中融入了孩子喜歡的各類形象而盡顯生機(jī)，真正成為孩子心中的樂園。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上，我園仍堅(jiān)持創(chuàng)設(shè)一種具有特色的教育環(huán)境，并遵循讓孩子選擇環(huán)境、創(chuàng)設(shè)環(huán)境的原則，讓孩子主動參與到環(huán)境中來，從中受到教育。同時要求每一位教職工從自身做起，把自己融入環(huán)境中，積極創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、寬容、信任的人際關(guān)系，努力優(yōu)化師幼關(guān)系、保教人員關(guān)系、教師與家長關(guān)系等。教師切實(shí)做到態(tài)度和藹可親，理解、尊重幼兒，使幼兒始終處于一種被尊重、被關(guān)愛、受鼓勵的環(huán)境中，逐步形成活潑開朗的良好性格，邁開健全人格的第一步。
在全體教工的共同努力下，本學(xué)期我園被評為”先進(jìn)園所”。我們走過激動，走過欣喜，這一學(xué)期對我園來說依舊是不平凡的。今后我園將繼續(xù)不斷改善辦學(xué)條件，不斷提高教師隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高辦園特色。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十三
過了一個暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的'廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十四
隨著春季的結(jié)束，許多地方都要開始做工作總結(jié)了，幼兒園作為孩子健康成長的地方，也要總結(jié)這段時間以來的經(jīng)驗(yàn)，以便將來做得更好。以下是由小編為大家整理的“幼兒園工作總結(jié)20xx春季”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在緊張與忙碌之中，又一個學(xué)期過去了，回顧整個學(xué)期，我們班老師都能認(rèn)真遵守本園的。
規(guī)章制度。
熱愛幼兒熱愛本職工作在自己的崗位上踏踏實(shí)實(shí)地工作。該學(xué)期我班幼兒的生活自理能力明顯提高幼兒的智力水平也得到很好的發(fā)展。家長工作開展得較順利家長積極支持各配合在家園共育下幼兒在體、智、德、美等諸方面得到和諧發(fā)展。逐漸養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣有一定的生活自理能力懂得禮貌待人初步會遵守本班的常規(guī)紀(jì)律特別是在繪畫、音樂、英語等方面我班幼兒較感興趣。在普通話表達(dá)能力方面也明顯有進(jìn)步個別幼兒太任性、蠻不講理也有所改善?，F(xiàn)從以下幾方面總結(jié)本班一學(xué)期來的班務(wù)工作情況。
一、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，預(yù)防各種傳染疾病，保證幼兒健康成長。
一學(xué)期來，我班能做好每天晨檢和午檢工作，每天密切觀察幼兒的健康狀況，并做好記錄，積極開展各項(xiàng)戶外活動，提高幼兒身體的抵抗能力，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。同時加強(qiáng)對幼兒自理能力的培養(yǎng)，使幼兒學(xué)會了自己穿脫衣服、鞋襪，自己整理床鋪，并通過輪流當(dāng)"值日生"的形式，教會幼兒端菜、端飯、擦桌子等。讓幼兒掌握更多的衛(wèi)生知識，我與本班老師一起，堅(jiān)持保證每周一節(jié)健康教育活動，使幼兒掌握更多的安全知識，如上樓下樓不推不擠、不在馬路上玩耍。還結(jié)合夏季幼兒喜歡玩水的特點(diǎn)，教育幼兒一些玩水的安全知識。
二、認(rèn)真按計劃開展班務(wù)工作，保證完成教育教學(xué)任務(wù)。
1、加強(qiáng)常規(guī)教育，建立良好的班級常規(guī)習(xí)。
幼兒的一天生活都是學(xué)習(xí)，教育教學(xué)也貫穿于幼兒一天的生活中，幼兒一天生活是否能有序進(jìn)行，當(dāng)然取決于幼兒一日常規(guī)的建立。因此，作為班主任，我注重加強(qiáng)常規(guī)教育，把建立幼兒的良好常規(guī)放在管理班級的首位，在幼兒的一天生活各個環(huán)節(jié)中都提出具體的要求，并不斷地提醒、督促幼兒按要求去做，同時還要求本班老師采取一致的要求去組織幼兒一天的生活，在本班老師的共同努力下，我班幼兒的常規(guī)紀(jì)律、學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣都較好，形成了良好的班紀(jì)班風(fēng)。
2、認(rèn)真按計劃組織活動，保證教學(xué)質(zhì)量。
在教學(xué)上，我能認(rèn)真制定各項(xiàng)教學(xué)計劃，并按計劃準(zhǔn)備教玩具，認(rèn)真實(shí)施計劃，做到以游戲?yàn)橹?，想方設(shè)法組織好幼兒每天各個環(huán)節(jié)的活動，使幼兒每天都過得愉快而充實(shí)。在教學(xué)方法上，我更多地采用直觀教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)幼兒多看、多想、多說、多動手，調(diào)動幼兒的多種感觀參與活動，從而調(diào)動幼兒的參與積極性。因此，我班幼兒對學(xué)習(xí)的興趣越來越濃，活動中愛動腦筋，積極發(fā)言，思維特別活躍，智力水平明顯提高。
3、注重加強(qiáng)個別教育，做好培優(yōu)轉(zhuǎn)差工作。我班的幼兒特別活潑好動，其中有個別幼兒動過了頭，常有打同伴、不守紀(jì)律、不守規(guī)則的行為。針對這種現(xiàn)象，我加強(qiáng)幼兒的個別教育。
4、積極參加教研活動，提高教研能力。本學(xué)期，我園進(jìn)行了月末展示，老師之間互相學(xué)習(xí)，吸收好的經(jīng)驗(yàn)，通過童話劇的形式，讓孩子門對英語更加感興趣。
三、密切聯(lián)系家長，努力做好家園同步教育工作。
在家長工作方面，我們堅(jiān)持做到熱情接待家長，主動與家長聯(lián)系，通過多種途徑開展家長工作。由于春季各種傳染病的到來，我園采取了家長送幼兒入園時不能入園措施，因此，老師與家長直接接觸的機(jī)會減少，我們便抓住晚接的時間，多與家長溝通，還常常通過電話進(jìn)行聯(lián)系。本學(xué)期，我們進(jìn)行了一次家長會，一次家長學(xué)校上課，向家長們傳授了一些育兒理論及知識，并結(jié)合我班實(shí)際情況，向家長宣傳幼兒園的教育教學(xué)內(nèi)容、方法。每次活動我都能有計劃、有組織地進(jìn)行，在我與本班老師的發(fā)動下，家長非常重視，參與的積極性高，每次出勤率都在90%以上。通過這些家園互動的活動，讓家長更了解幼兒園、了解教師、了解自己孩子在園的學(xué)習(xí)、生活，進(jìn)而更支持、配合我們的工作，達(dá)到家園同步教育的目的。
本學(xué)期，在老師的共同努力下，我班的班務(wù)工作得以順利完成，幼兒在體、智、德、美、勞等諸方面也有了不同程度的提高。今后我們將一如既往地繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，爭取把本班的工作做得更好，讓我班幼兒能更活潑、快樂地成長。
美麗多彩的春天就這樣匆匆的過去了，在這春意盎然的季節(jié)里，孩子們徜徉在春的海洋里，他們在大自然中感受到了濃濃的春意，在教學(xué)活動中了解了春天的秘密，這個學(xué)期的我們與孩子們是快樂而充實(shí)的?，F(xiàn)將本。
如下：
一、班級活動。
車子是孩子們最喜歡的玩具之一，通過"馬路上的車"、"紅綠燈"、"車輪滾滾"等活動，孩子們在看看、講講、玩玩中對各種各樣的車子有了初步的認(rèn)識，知道了各種車子的名稱;知道了車子有"2個輪子"和"4個輪子";知道了一些特殊車子的特殊本領(lǐng)，認(rèn)識了110、119、120……，我們許多家長也很支持我們班級里的活動，當(dāng)我們介紹了這一主題活動之后，許多家長都讓孩子們將家里的玩具車帶來和小朋友一起玩、一起觀察。
在教室里布置"汽車城"的環(huán)境，通過"停車場"、"馬路上"等一系列活動讓幼兒玩汽車、拼汽車、學(xué)做小司機(jī)，滿足他們對活動的興趣。在學(xué)做小司機(jī)、小警察的過程中，認(rèn)識了"斑馬線""紅綠燈""停車場""車站"知道了"紅燈停、綠燈行";知道了行人過馬路要走斑馬線，不能在馬路上玩……我們還在教室里布置了一個"停車場"讓小朋友按車子的"大、小、顏色"將車子進(jìn)行分類停放。
孩子們通過一系列的活動，獲得了不少的經(jīng)驗(yàn)，通過扮演獲得乘車的經(jīng)驗(yàn);還將了解了為什么要遵守交通規(guī)則及如何來遵守注意交通安全。同時我們結(jié)合季節(jié)特征開展了主題"春天真美麗"的教學(xué)活動。在"春天真美麗"這個主題活動中，我們帶領(lǐng)幼兒開展了"走進(jìn)自然擁抱春天"的遠(yuǎn)足活動，孩子們在大自然中感受了春天的氣息，尋找到了春天的小草、小花、小樹的細(xì)微變化。通過"找春天"，"找草地"等活動讓孩子們真實(shí)地去感受這個世界的美好。
二、衛(wèi)生保健。
工作四月，天氣變換不定，有時，溫暖的陽光讓人感覺到似乎夏天的腳步近了;有時，一場大風(fēng)大雨，又讓人感覺回到了初春，這樣忽冷忽熱的天氣最容易生病。我們加強(qiáng)了對幼兒日常冷暖護(hù)理，及時提醒幼兒穿脫衣服，避免幼兒感冒。同時，我們對班內(nèi)環(huán)境和各種物品進(jìn)行徹底消毒，并做好午睡室的消毒通風(fēng)工作，減少細(xì)菌的滋生。我們還對來園的幼兒進(jìn)行細(xì)致的檢查，確保幼兒在園平安。
三、家長工作。
繼續(xù)通過家長接送幼兒的時間和加校路路通兩種渠道，主動向家長反饋幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，取得家長的配合和支持。充分利用家長資源，請家長幫助幼兒收集有關(guān)花卉的圖文資料，要求家長利用星期天帶領(lǐng)幼兒外出，走進(jìn)春天的樹林，花園或田野，觀察欣賞春天的景色。引導(dǎo)孩子幫助家人做一些力所能及的事，體驗(yàn)擁有一雙能干的小手的自豪感。
時間流逝，本學(xué)期在孩子的笑聲中畫是圓滿的句號。我園在上級和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持關(guān)心下，認(rèn)真貫徹《幼兒園指導(dǎo)綱要》的精神，堅(jiān)持“一切為了孩子”為宗旨，讓每一個幼兒在“健康、活潑，快樂”的環(huán)境中愉快學(xué)習(xí)?，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，努力提高辦園水平。
本學(xué)期為了提高幼兒園辦園水平，在開學(xué)初我園新添置7種桌面玩具，40套高蹺，4個拱門，一臺音箱和影碟機(jī)以及新課桌椅等。
二、抓好幼兒一日活動，加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作。
1、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活作息制度，開展豐富多彩，形式多樣的活動，促進(jìn)幼兒發(fā)展。本學(xué)期我園開展“我是小小歌唱家”，“我是小畫家”，“家長半日觀摩活動”，“游園”活動，讓幼兒的情感，認(rèn)知，態(tài)度，技能等各種能力得到了發(fā)展。
2、注重幼兒一日生活中良好行為習(xí)慣和常規(guī)習(xí)慣的培養(yǎng)。特別是講禮貌，講衛(wèi)生等方面。要求幼兒要注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手，勤洗澡，勤換衣，勤剪指甲等;要求幼兒做一個講禮貌的好孩子，來園主動向老師，同伴問好，跟父母說再見，和同伴友好相處，不罵人，不打架。
3、做好幼兒每天的晨、午檢工作，做到“一看，二摸，三問”。如發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況及時打電話與家長聯(lián)系。對幼兒的玩具，口杯，教室環(huán)境定期清洗，消毒。防止傳染病的傳播。
三、重視安全教育，保證幼兒健康成長。
我園把幼兒的安全教育工作放在首位，為了能讓幼兒在一個安全，舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。我園在開學(xué)初與教師簽訂《安全。
責(zé)任書。
》，明確教師的安全職責(zé)，制訂各種安全制度和預(yù)防措施，及時消除各種安全隱患。
1、開學(xué)初與教師簽訂《安全責(zé)任書》，明確教師的安全職責(zé)、與家長簽訂《《安全責(zé)任書》和《幼兒接送制度》，讓家長重視幼兒的安全工作、與食品批發(fā)商簽訂《安全責(zé)任書》，確保食品衛(wèi)生，保證幼兒安全。在學(xué)期中讓家長簽訂《致家長一封信》，讓家長明確安全的重要性。
2、加強(qiáng)幼兒晨檢工作，，并做好觀察記錄。重視幼兒園的衛(wèi)生消毒工作，老師每天對幼兒的杯子、桌椅進(jìn)行消毒，地板每星期消毒兩次。
3、做好幼兒的安全教育，并向家長宣傳有關(guān)的安全衛(wèi)生工作。每周對幼兒至少對幼兒進(jìn)行兩次以上的安全教育，并做好記錄。充分利用接送時間讓家長了解有關(guān)的安全衛(wèi)生知識。
4、對未入園的幼兒及時進(jìn)行電訪，了解情況，并做好記錄。
四、家園共育，促進(jìn)幼兒快樂發(fā)展。
《綱要》明確指出：家園合作在幼兒園中起著重要性的作用。幼兒園的工作是在家長共同配合下完成的。
1、通過接送時間及時向家長了解、反映幼兒在家、在園的情況，讓家長了解我園的教育教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到家園共育。
2、期初、期末召開家長會，共討我園的工作，及時反思家長對我的提出的寶貴意見和建議，促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步的發(fā)展。
3、通過電訪，家訪，紙條向家長宣傳各種育兒知識和衛(wèi)生保健知識，促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
4、我園開展家長半日觀摩活動，讓家長了解我園的教育目標(biāo)和幼兒在園情況，得到家長的一致好評。
一學(xué)期來，我園較好地完成了各項(xiàng)工作，當(dāng)然也存在著許多不足，但我們有信心在新學(xué)期里，在全體教職工齊心合作下，不斷完善工作方法，調(diào)整工作思路，促進(jìn)幼兒園不斷發(fā)展。
一、教學(xué)方面。
為了提高幼兒認(rèn)真學(xué)習(xí)的興趣，上課之前我班的老師都非常認(rèn)真制作上課需要的教具和游戲玩具。課堂上我們都會想辦法和幼兒一起玩游戲，使幼兒能在玩中學(xué)、學(xué)中玩，對幼兒進(jìn)行多鼓勵，少批評，增強(qiáng)幼兒的自信心這樣他們才會努力的想進(jìn)步。
二、安全方面。
幼兒來園時我們都會撫摸幼兒的額頭看看是否有發(fā)燒現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)幼兒有不對勁的地方便上前詢問關(guān)心幼兒并及時與家長聯(lián)系。時常給幼兒灌輸安全意識：不攀爬、不能你追我趕，上下樓梯不拉手、不搭肩。課間活動期間本班兩位老師實(shí)行跟班防守，時刻防止意外事故發(fā)生，切實(shí)保護(hù)幼兒的人身安全。
三、家長工作。
我園展開了“三八”婦女節(jié)活動，通過活動讓幼兒了解到“三八”婦女節(jié)是媽媽奶奶嬸嬸等女性的節(jié)日，并邀請家長與幼兒一起開展親子的手工活動，活動中看到了幼兒與家長露出了幸福的笑容，并且還拉近了家長與我園的距離。還可以通過家園聯(lián)系冊或家長來園接送幼兒時我們可以趁此機(jī)會與家長進(jìn)行溝通，和家長反應(yīng)幼兒最近在園情況并詢問家長幼兒在家情況以此更加了解各個幼兒的特點(diǎn)，才能因材施教。
四、存在不足。
盡量組織戶外活動開闊幼兒的視野，鼓勵個別內(nèi)向幼兒積極舉手發(fā)言。星期二我班的開帥小朋友因?yàn)槲业氖韬雠c看管不嚴(yán)在樓下玩而導(dǎo)致下巴受傷，在我自責(zé)與傷心的同時更讓對幼兒的安全引起極大的重視，因此以后為了安全幼兒在園時絕不讓每一個幼兒離開老師的視線，危險物品放置幼兒夠不著的地方，沒收幼兒從家里帶“危險”的玩具，比如過尖、過小的玩具等等。
一個學(xué)期下來我學(xué)到了很多東西，同時也發(fā)現(xiàn)自己有很多地方的不足，為了家長以后更加信任的把幼兒交到我手上，我會認(rèn)真做好本職工作并多向有經(jīng)驗(yàn)的老師請教并學(xué)習(xí)。
時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間又是期末了，本學(xué)期，我們緊密圍繞提高教師水平，加強(qiáng)教師理論學(xué)習(xí)，根據(jù)我園的實(shí)際情況，在園長的指導(dǎo)和支持下，開展了豐富有效的教研活動，每項(xiàng)工作的成功開展都離不開我們每位老師的辛勤付出，本期工作中，有值得肯定的，也有存在不足的，下面，我們對本學(xué)期的教研工作作個回顧與總結(jié)：
一、切實(shí)開展各項(xiàng)常規(guī)工作，加強(qiáng)日常教學(xué)工作的管理。
1、各類計劃落到實(shí)處，真正做到了計劃與實(shí)施不分割，活動與計劃有接軌，每月對各項(xiàng)工作做出總結(jié)。
2、做好日常保教工作，逐步優(yōu)化幼兒一日活動。
二、開展系列活動，發(fā)展幼兒的各項(xiàng)綜合智能。
我園結(jié)合主題《我的好媽媽》開展三八節(jié)愛媽媽感恩系列手工活動，活動主要內(nèi)容有：
1、送給媽媽特別的節(jié)日祝福(小朋友的繪畫作品，自己制作的花朵)。
2、幫助媽媽做家務(wù)活，抱抱親親媽媽等。
3、制作愛心卡送給媽媽，奶奶，姥姥，阿姨等親人表達(dá)了自己的愛。
三、家長工作。
本學(xué)期，我園十分重視家長工作，教師們在與家長的交往中，倡導(dǎo)尊重、平等、合作的原則，最大限度的獲取家長的理解、支持與參與。
1、各班定期召開家長會，利用多種途徑，如：家訪、電話交流、面對面交談等方式與家長交流，隨時與家長溝通孩子的情況，聽取家長的意見和要求，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，不斷改進(jìn)工作，取得家長的理解、支持與幫助，真正成為合作伙伴。
2、教師充分家長園地的橋梁作用，各班根據(jù)實(shí)際情況，設(shè)置不同的、形式新穎的欄目，并經(jīng)常更換欄目內(nèi)容，讓家長們從家園聯(lián)系欄內(nèi)就可以知道孩子園的教學(xué)動態(tài)、信息情況以及孩子在園的表現(xiàn)。
3、利用幼兒園網(wǎng)站及校訊通，讓家長及時了解到班級的教學(xué)內(nèi)容、通知公告、活動安排等，更進(jìn)一步加強(qiáng)了家園溝通的力度和廣度，使家長能更深入的了解孩子園、了解教師的工作，從而更加支持、配合教師的教育活動，搭建了良好的家園共育模式。
四、本期工作存在的不足。
今年的教研工作雖然取得了一些成績，但仍存在著許多不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面;。
1，我們要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平，要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，不斷提升自己。
2.教師設(shè)計。
教案。
的水平有所提高，但組織能力卻有待提高。例如：教師課堂語言要精練，加強(qiáng)課堂隨機(jī)應(yīng)變能力等。
3，教師評課：在聽評課活動中，有的老師聽完課后，只會說挺好的，或者是只看到表面存在的問題，并未有找出為什么會出現(xiàn)這樣的問題，應(yīng)該如何去解決。所以說我們要多看，多說，利用空班時間，多記錄，從一句話開始，經(jīng)過時間的積累，在以后的評課活動中我們也會客觀的發(fā)表自己的意見了。
五、今后努力的方向。
1，根據(jù)教學(xué)計劃把好質(zhì)量關(guān)。
2，抓好師課堂上的組織能力，把握好上課時間，開展好各項(xiàng)活動，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣，做到每個環(huán)節(jié)教學(xué)目的教師心中有數(shù)。
3，繼續(xù)開展教研聽課評課活動，引導(dǎo)教師評課方法的改進(jìn)，加強(qiáng)反思，學(xué)會反思，只有不斷反思總結(jié)，才會不斷的有創(chuàng)新出現(xiàn)。
4，繼續(xù)做好成長檔案的工作;重點(diǎn)做好幼兒觀察記錄，以及成長檔案中需要教師書寫的部分內(nèi)容，一定要認(rèn)真書寫。
5，幼兒園特色環(huán)境布置工作：家長園地的布置以及家長園地內(nèi)容安排。
6，合理組織幼兒戶外體育游戲活動。
總結(jié)本學(xué)期的工作，我們今后要做的工作還很多，在今后的工作中，我們要一步一個腳印，一切從本園實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真地組織和發(fā)動教師，不斷提高教師對教研工作的深入認(rèn)識，努力提高教師業(yè)務(wù)水平，相信在老師們的共同努力下，我園的教研工作一定會再上一個新臺階!
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十五
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又過了一個學(xué)期，幼兒園工作總結(jié)。這個學(xué)期的工作具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
一、教育教學(xué)工作。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，提前做好備課工作。
備課是確保教育活動能順利完成的前提。我每次備課前都會先討論，確保目標(biāo)的一致性。每次教案都會認(rèn)真寫，做到目標(biāo)明確、條理清晰。
2、細(xì)致、認(rèn)真地做好每一個孩子的觀察記錄。
這學(xué)期的觀察記錄要求是每周一篇，于是不論在何時都會認(rèn)真地觀察孩子，把孩子發(fā)生的點(diǎn)滴都牢牢記在心中。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
環(huán)境是為教育教學(xué)活動服務(wù)的。根據(jù)教學(xué)活動的需要和本班的特點(diǎn)，我選擇了一些有特點(diǎn)的裝飾布置，為節(jié)省紙張，還利用一些廢舊物品。在布置中，我讓孩子們參與到其中，讓他們動手去制作。同時我和王老師還根據(jù)課堂要求制作大量的教具。
三、組織大型活動六一匯演。
這是這個學(xué)期的第一項(xiàng)大活動。從選擇體操音樂、到體操的編排、以及道具的選用，我都做了詳細(xì)的策劃。為了排練好這個舞蹈，我一次次的在網(wǎng)上看片段，一邊看一邊把每個拍子的動作給記下來，轉(zhuǎn)天回到學(xué)校再一個動作一個動作的教幼兒，工作總結(jié)《幼兒園工作總結(jié)》。老師教的很辛苦，幼兒學(xué)的也很辛苦。我們每天都有排練，小朋友都很認(rèn)真，終于我們的努力取得了成功，我們獲得了一等獎。
四、衛(wèi)生保健和常規(guī)教育。
平時除了忙于教學(xué)工作，還注意保教配合，孩子們的常規(guī)培養(yǎng)。我在每一個環(huán)節(jié)都做了相應(yīng)的分工，確保孩子們時時在老師的視線內(nèi)，并提醒調(diào)皮的孩子要遵守老師的規(guī)定，所以我的常規(guī)雖然說不是很好，但是也不差。
五、安全工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重，所以來不得半點(diǎn)輕視，于是利用每周的搞衛(wèi)生時間對本班來次全面的不安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，可以我自己解決的，就自己解決，不能的就讓維修人員來解決，我的目的就是為孩子們創(chuàng)設(shè)安全舒適的生活環(huán)境。同時利用課堂，我和王老師還對孩子進(jìn)行安全教育，教育孩子并教給孩子們正確的自我保護(hù)的方法和能力。
幼兒園教育是一個復(fù)雜的教育，不是家庭一方面可以勝任的，也不是幼兒園單獨(dú)可以勝任的，它需要兩者結(jié)合才能取得好的成效。因此家長對于幼兒園開展各項(xiàng)工作是否順利也顯的非常重要。在我班老師與家長的關(guān)系處理的非常好，我的秘訣就是把年輕的家長當(dāng)作兄妹、年長的當(dāng)作長輩，我尊重了她們，處處為他們著想，家長也就會非常支持我的工作了，比如這次體操比賽，我本來不想讓家長破費(fèi)額外的再買一套衣服了，但是家長看了彩排以后自己覺得人家班都有衣服自己班沒有，就心理不平衡，對我說：“程老師，我也買衣服吧，沒有衣服會影響我的整體效果的，你看孩子們表演的多好。”我就開玩笑的說：“說的輕巧，現(xiàn)在買來得及嗎?沒有車，也沒有錢呀”誰知這個家長說我給你找車，那個家長說我身上帶的有錢，就這樣我在彩排剛剛結(jié)束做好服裝的安排。這些都讓人好感動，如果說同事之間的互相配合和支持我開展工作的源泉的話，那么家長對我的配合和支持就是我開展工作的動力。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十六
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。幼兒灶辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十九大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)炊事人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的幼兒灶。
回顧幼兒灶這半年來工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
為更好的服務(wù)全體師幼，確?；锸撤?wù)質(zhì)量。
一是利用暑假放假的時間，聯(lián)系設(shè)備維修人員，對幼兒灶的電磁灶、和面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)進(jìn)行了檢修，對這些設(shè)備在上學(xué)期使用中存在的問題進(jìn)行了徹底維修。
二是對食譜進(jìn)行了調(diào)整，由以前的一菜一湯，調(diào)整為兩菜一湯。
三是為解決盛菜及保溫問題，我們?yōu)槊總€班購置了一個保溫飯盒。
一是統(tǒng)一辦理了健康證。8月底，組織幼兒灶全休工作人員，統(tǒng)一進(jìn)行了身體健康檢查，確保所有工作人員身體健康，無傳染病，確保全園師幼飲食安全。
二是嚴(yán)格索票索證制度。9月初，我們組織所有食品原材料供貨商重新簽訂了合同，索取食品經(jīng)營許可證等相關(guān)手續(xù)進(jìn)行備案，并在合同中明確雙方責(zé)任，把好食品采購索票、索證關(guān)。
三是明確職責(zé)分工。10月初，為更好保障我園伙食，確保幼兒灶的工作井然有序開展，對幼兒灶炊事人員的崗位分工做了進(jìn)一步明確，主要分為3大塊，對每一塊指定負(fù)責(zé)人，同時要求各負(fù)責(zé)人要相互溝通，團(tuán)結(jié)協(xié)作，確保幼兒灶工作順利開展。
四是加強(qiáng)食品安全教育。要求炊事人員要加強(qiáng)責(zé)任心，工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不能馬虎大意，尤其是在食品安全方面，杜絕食物中毒及其他不安全事故。11月份，針對近期陜西出現(xiàn)的多起出血熱病，組織炊事人員進(jìn)行了學(xué)習(xí)，告誡大家要加強(qiáng)身體鍛煉，注意防控，如有情況要及時匯報，堅(jiān)決杜絕將傳染源帶入到幼兒園。12月初，根據(jù)冬季飲食安全要求，組織炊事人員進(jìn)行了冬季食品安全知識學(xué)習(xí)。教育大家在加工食品原材料前，要仔細(xì)檢查是否霉變、生蟲、變質(zhì)，食品及使用的刀具要做到生、熟分開，分類存放。要提高食品安全防護(hù)意識，確保飲食安全。
五是做好日常食品安全工作。嚴(yán)格按照伙食管理制度，堅(jiān)持每周一次大掃除，堅(jiān)持紫外線消毒、高溫消毒、食品留樣、索票索證制度，確保食品安全。
為了保證幼兒身體健康成長，能夠攝取足夠的營養(yǎng)，為此，我們教育炊事工作人員要以幼兒的健康成長為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，合理安排膳食。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。9月初，我們對上半年伙食保障工作中存在的突出問題進(jìn)行梳理，研究解決對策，制定下半年食譜。11月初，對前兩個月的伙食保障工作進(jìn)行了一次梳理，研究解決工作中存在的問題，對9月份制定的食譜做了進(jìn)一步細(xì)化，修改了部分不合理的菜品，保證全體師幼吃到衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的飯菜。
半年來，我們幼兒灶始終本著為家長負(fù)責(zé)、為幼兒負(fù)責(zé)、為幼兒園負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極研究解決工作中存在的問題，努力將幼兒灶辦成大家滿意的食堂。但是同時，我們也會存在著一些問題，我們會在以后的工作不斷改進(jìn)，砥礪前行，努力使幼兒灶的工作沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十七
本學(xué)期，在上級主管部門的關(guān)心、幫助、指導(dǎo)下，在全體教職員工的共同努力下，我園不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施“以人為本”的人性化管理模式，努力形成“敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的園風(fēng)，我中心幼兒園不僅贏得了社會、家長良好的聲譽(yù)而且還受到了上級領(lǐng)導(dǎo)與同行的好評。具體總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)硬件建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境設(shè)施現(xiàn)代化。
為了使幼兒擁有一個安全、舒適、美麗、豐富的生活、活動環(huán)境，滿足孩子多方面發(fā)展的需要，先后投十九萬多元用于創(chuàng)建工作，使園容園貌、硬件設(shè)施在原有的基礎(chǔ)上有了較大的改善。
1、完善設(shè)施。
良好的園舍設(shè)施是實(shí)施素質(zhì)教育、提高保教質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)。幼兒園本著安全第一的原則，利用暑期、節(jié)假日，先后對場地、圍墻等進(jìn)行了改擴(kuò)建和更新。幼兒廁所里安上擋板、水沖廁所的改建、新建幼兒流動水盥洗室。幼兒離園后，安裝了紫外線消毒燈進(jìn)行消毒，每個活動室配有消毒柜，為幼兒的一巾一杯進(jìn)行消毒。保證了各個活動場所的衛(wèi)生安全。
電教設(shè)備。幼兒閱讀書籍人均十冊以上，教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)書刊400冊以上訂閱報刊雜志5種以上，活動室配有適合幼兒便于操作的玩具16種以上。近期為每所幼兒園添置閱讀教材和圖書400多冊價近兩萬元。教師們利用節(jié)假日自制玩具上千件園內(nèi)設(shè)置了沙坑、嬉水池、飼養(yǎng)角、種植區(qū)等。豐富了孩子們的學(xué)習(xí)環(huán)境，盡最大可能來滿足他們探索和求知的欲望。
2、優(yōu)化環(huán)境。
環(huán)境不僅對幼兒起著潛移默化的熏陶作用，更是萌發(fā)創(chuàng)新思維實(shí)施素質(zhì)教育的手段之一。暑期開學(xué)，我們對幼兒園的每一處都進(jìn)行了精心的布置和綠化。利用每一個空間和角落創(chuàng)設(shè)富有教育意義的環(huán)境?；顒邮业拿恳粋€空間和角落里，都有幼兒參與設(shè)計并布置的作品，活動室設(shè)置的閱讀角、氣象角、音樂角、巧手吧、科學(xué)角、小舞臺、娃娃家等，讓幼兒的日?；顒幼兊秘S富多彩。這些小空間中，孩子們無拘無束，他們在玩中學(xué)、學(xué)中做，做中有收獲。
二、加強(qiáng)科學(xué)管理，努力提高辦園水平。
內(nèi)在的管理是幼兒發(fā)展的靈魂，是提高保教質(zhì)量的重要保證。實(shí)施“以人為本”的管理模式，通過科學(xué)化、規(guī)范化、民主化的管理，從根本上調(diào)動廣大教師的積極性提高保教質(zhì)量。
1、強(qiáng)化目標(biāo)管理，推進(jìn)創(chuàng)建進(jìn)程。
目標(biāo)就是方向，目標(biāo)就是振奮劑，幼教事業(yè)的發(fā)展，不僅是滿足社會與家長的需要，更是幼兒園自身發(fā)展與生存的需要。引導(dǎo)教師牢固樹立憂患意識，今天不努力，明天努力找工作，懂得不進(jìn)則退的道理，全體幼兒教師在了解重要性后都以主人翁的態(tài)度滿腔熱情地投入到工作中去，并以樂觀的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。
2、創(chuàng)新管理理念，強(qiáng)化民主管理。
新時期的幼教管理模式就是人性化的管理，以人為本，我園積極倡導(dǎo)一種平等寬松的管理氛圍，追求一種更具人性化的管理模式。第一，充分突出教師的主體地位，讓教師參與到管理中來。如：幼兒園的工作任務(wù)，園內(nèi)的大事、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題都讓大家共同討論，形成認(rèn)同感、歸屬感，鼓勵大家共同參與園內(nèi)的管理工作，樹立一切為了孩子的敬業(yè)精神，增強(qiáng)園榮我榮的主人翁意識。第二，用賞識的眼光看待每一個教師，使他們充滿自信。形成積極向上的氛圍。日常工作中，及時發(fā)現(xiàn)每個教師的閃光點(diǎn)并加以鼓勵，贊美使大家看到了自身的價值，贊美促進(jìn)了良好人際關(guān)系的發(fā)展，贊美使幼兒園更具戰(zhàn)斗力。
3、優(yōu)化師資組合。
園曾四次邀請二幼教師和局領(lǐng)導(dǎo)來園聽課、指導(dǎo)工作，對幼兒園的具體工作進(jìn)行具體的評析。這樣不僅為教師爭取到了展示自我的機(jī)會，而且還大大提高了的業(yè)務(wù)水平，大家都受益非淺。四是鼓勵教師參加學(xué)歷進(jìn)修，提高文化素養(yǎng)。園已有五名教師獲?？茖W(xué)歷，本科在讀三名教師。通過學(xué)習(xí)，教師們的文化水平有了較大的提高，大家積極撰寫論文和活動設(shè)計。本學(xué)期，每位教師都參加了教育局和中心學(xué)校組織的論文評選活動。我園劉曉苗、杜辰等12名教師的文章獲市級一、二等獎。
三、樹立良好社會形象，提高幼兒園知名度。
綱要指出：幼兒園應(yīng)與家庭、必須密切配合，綜合利用各種教育資源，為幼兒的一生打好基礎(chǔ)。
1、積極借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。本學(xué)期各班繼續(xù)做好家訪、家園活動、家園聯(lián)系冊、家長園地、家長講座等工作，制定嚴(yán)格的工作程序，使各項(xiàng)工作更嚴(yán)謹(jǐn)、更規(guī)范。這里談到的成功經(jīng)驗(yàn)就是在暑期，幼兒教師為了使那些適齡兒童入園學(xué)習(xí)，三五個教師結(jié)隊(duì)到農(nóng)村的大集做宣傳，暑期里愿意為家長帶孩子等等，確實(shí)很令人滿意。今年我們利用農(nóng)村廟會時間向家長發(fā)放材料上千份，加大宣傳力度。
也是幼兒的家長。除此之外，我們還請家長來園參觀了“十一”幼兒體操表演;家長開放日活動我們還積極利用家長資源，以促進(jìn)幼兒教育的發(fā)展：如中班一名在派出所工作的家長主動提出帶孩子參觀派出所;我們還通過園外宣傳櫥窗、宣傳資料等途徑，主動宣傳和介紹幼兒園的目標(biāo)、計劃、取得的成就等，提高幼兒園的聲譽(yù)，樹立良好形象。
安全工作只有責(zé)任與義務(wù)，說不上成績。本學(xué)期對甲流工作認(rèn)真細(xì)致，多次召開家長會。我們在工作的過程中深切地熟悉到存在的困難、不足與面臨的巨大壓力，我們將不遺余力地從制度上、體制上、管理上更加嚴(yán)格地要求自己，大力消除各種安全隱患，努力營造平安和諧的校園環(huán)境。
幼兒園工作取得了一點(diǎn)的進(jìn)步，但是，我們離上級領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的距離。全體教師會倍加努力工作，爭取更大的進(jìn)步。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十八
過了一個暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
1、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的清洗和消毒，以及各個設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
2、以安全為主。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
3、進(jìn)一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
4、廚房開源節(jié)流改善幼兒伙食。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十九
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期過去了，工作也將告一段落，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候，不僅注重幼兒園的教育教學(xué)、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查，嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸)，看是否正常，最后再決定是否給孩子食用。平時我還關(guān)注膳食方面的新聞報道，注意生活小常識的積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識，不斷提高自身的素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。
庫房管理也很重要，食品要隨吃隨進(jìn)，調(diào)料庫和糧食庫分開存放，不積壓，按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做，確保幼兒食品的安全。
要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜，菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，既讓孩子們吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)，合理使用好有限的伙食費(fèi)。不同的炊事員，在操作上各有特點(diǎn)，及時提醒他們應(yīng)注意的事項(xiàng)。
我還利用老師端飯時間了解幼兒的進(jìn)餐情況，及時發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用，影響和帶動班組成員，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，鼓勵他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣，幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高，伙房工作才會有個新局面。
我和姐妹們共同做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、
三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。姐妹們能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了幼兒園工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二十
在進(jìn)入__幼兒園之后，我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，面對著新的顧客群，我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化。在此，我負(fù)責(zé)對幼兒園全體師生的菜肴安排，本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，對全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，理清工作思路，做好自己的本職工作。在這段過去的兩三個月時間里，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價值。
從師生的健康安全出發(fā)，解決師生及家長的后顧之憂，使幼兒園小朋友有一個健康的體魄，且能快樂的成長，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個方面的工作。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想。
重視飲食、消防、衛(wèi)生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。
不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心。
確保學(xué)生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素。
在__幼兒園工作期間，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二十一
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的'要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和"三無"食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇一
為確保幼兒活動的安全，要加強(qiáng)安全防范，做到常巡視，多排查，勤維修。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，抓好采購和制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，保證孩子生活用品安全衛(wèi)生，同時，抓好安全教育工作，通過故事、兒歌、游戲、觀看電視錄象、安全教育平臺等形式提高孩子的自我保護(hù)意識和安全防范能力，做到“警鐘長鳴，常抓不懈”。
以樹立良好的教育形象，辦社會、家長滿意的教育為目的，我園全體教職員工將緊緊圍繞鎮(zhèn)教委辦工作目標(biāo)，以“幼兒發(fā)展為本”教育理念，切實(shí)提高教師工作熱情，增強(qiáng)教師服務(wù)意識，嚴(yán)守師德規(guī)范。
1.加強(qiáng)宣傳和政治學(xué)習(xí)，利用教師先進(jìn)事跡和身邊好的榜樣來感染教師，激發(fā)教師為人師表，做一個領(lǐng)導(dǎo)、家長、孩子滿意的老師。
2.切實(shí)提高教師職業(yè)道德規(guī)范。堅(jiān)持把師德建設(shè)放在教師隊(duì)伍建設(shè)的首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，加強(qiáng)教師的職業(yè)道德考核，每年在評優(yōu)評先中，把教師職業(yè)道德作為考核的重要依據(jù)。
3.開展讀書活動促師德建設(shè)。成立沙龍讀書會，全校教師共讀一本書——《論語》，交流讀書心得，大力推進(jìn)學(xué)習(xí)型校園建設(shè)，增強(qiáng)教師對職業(yè)的幸福感。
4.開展“做家長滿意的教師”活動，就師德師風(fēng)、保教工作等方面向家長發(fā)放調(diào)查問卷、征求意見表等。
5、重視幼兒德育，努力挖掘各領(lǐng)域的德育因素，以體育為主題的特色活動，來優(yōu)化幼兒一日活動的組織，寓教育于各領(lǐng)域教學(xué)之中，加強(qiáng)幼兒文明習(xí)慣及社會公德的培養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康、和諧發(fā)展。
開創(chuàng)家長工作的新局面。充分發(fā)揮家園互動平臺，加強(qiáng)家園聯(lián)系工作，有計劃地開展家園聯(lián)系系列活動，如：家長講座、家長會、全面家訪、家長園地、家園聯(lián)系手冊、家長開放日活動等；豐富家長工作的內(nèi)容和方式：發(fā)放家長問卷調(diào)查表，根據(jù)反饋情況調(diào)整改進(jìn)工作；開展家園運(yùn)動會、親子游戲活動促進(jìn)家園共育。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的.清洗和消毒，以及各個設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇三
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。嚴(yán)格做好食品的'加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇四
本學(xué)年我園根據(jù)園務(wù)工作計劃的要求，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為準(zhǔn)則，以先進(jìn)的教育理論為指導(dǎo)，以提高教師的教科研水平為目的，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，牢固樹立以人為本的教育思想，開展集體備課、定期進(jìn)行課題研討和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流活動，提高教師的教育技能。加強(qiáng)課題研究，凸現(xiàn)我園的特色教育。
本學(xué)年的教研工作主要體現(xiàn)有以下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高教師理論水平。
教師在工作之余堅(jiān)持學(xué)習(xí)，及時轉(zhuǎn)變觀念，以先進(jìn)的教育理念武裝頭腦，以科學(xué)的教育方式組織學(xué)習(xí)，以飽滿的教育熱情對待孩子。我們有目的地定期開展教科研學(xué)習(xí)活動和自學(xué)相結(jié)合，提高教師理論水平。
教師積極借閱幼教刊物，學(xué)習(xí)新的教育理念和新的教學(xué)方法，做好理論學(xué)習(xí)筆記，并且學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，同時，積極參與各級觀摩活動，努力提高自身教育理論及授課水平。進(jìn)一步學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，對《綱要》進(jìn)行深入理解、積極探索、切實(shí)落到實(shí)處。
二、注重業(yè)務(wù)培養(yǎng)，提高保教質(zhì)量。
(1)要求每位教師認(rèn)真對待教育各個環(huán)節(jié)，從備課到上課再到活動延伸，努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量。并組織教師共同探討制定主題活動計劃、活動目標(biāo)、活動過程及教學(xué)方法。各教師認(rèn)真?zhèn)湔n，做到先教案后行課，格式統(tǒng)一，目標(biāo)明確，層次分明。
(2)觀摩交流觀摩各級教師的公開課，借鑒別人的教學(xué)模式、教學(xué)方法以及保教手段，課后組織全體教師進(jìn)行評議，由開課老師就這堂課的有關(guān)問題作介紹，然后大家暢所欲言，共同討論，并從中尋求最佳教育途徑。
三、扎實(shí)開展教研活動，真正發(fā)揮其輻射作用。
(1)建立教研活動輪值制。輪流主持，充分創(chuàng)造機(jī)會讓教師主動積極參與，形成教學(xué)互助，讓教師既當(dāng)學(xué)員，又當(dāng)教員。
(2)研討，是調(diào)動教師主動參與培訓(xùn)的重要形式，它能為每個人提供較充分的表達(dá)思想、觀點(diǎn)的機(jī)會，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學(xué)期我們采取多種研討方式：
a、分年級組研討。有利于避免教師以后在教學(xué)中走彎路，達(dá)到事半功倍的效果。
b、集中研討。實(shí)行周四教研日由我?guī)ьI(lǐng)全體教師共同討論開放日的實(shí)施計劃、實(shí)施方案、實(shí)施手段，并組織大家一起共同尋求解決問題的方法，并做好各項(xiàng)記錄，切實(shí)保證實(shí)施質(zhì)量。
四、進(jìn)一步興起崗位練兵活動，抓好師資隊(duì)伍建設(shè)。
師資隊(duì)伍建設(shè)是一切工作的根本，不僅關(guān)系教師自身的成長，更是關(guān)系教育能否順利開展的重要環(huán)節(jié)。本學(xué)年根據(jù)上級指示，針對我園實(shí)際情況，我們進(jìn)一步興起崗位練兵活動，有目的有計劃做好師資建設(shè)工作。
(1)繼續(xù)加強(qiáng)教師基本功訓(xùn)練。
(2)不斷反思，善于總結(jié)。反思是教師的一種自我提高的有效形式，在幼兒在一日活動中，教師認(rèn)真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應(yīng)，進(jìn)行分析，并不斷調(diào)整計劃，改進(jìn)教育行為，最終促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展，做好教育心得筆記。
(3)開展教師相互結(jié)對活動，相互聽課每月不少于2節(jié)，并做好聽課記錄。
(4)每月一篇心得體會、月小節(jié)，兩月一篇幼兒觀察日記。月末認(rèn)真擬訂月計劃。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇五
上半年，我園的各項(xiàng)工作根據(jù)期初制定的目標(biāo)，大多如期完成，回顧這半年來的工作，比較有收獲的表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、根據(jù)招生情況建置了三十多個床位的幼兒上鋪；添置了三十多床被套、棉被、席子；購買一個保溫桶。
2、對照幼兒園的辦園標(biāo)準(zhǔn)，新添置了書架，多種小型教玩具和一些日常用品，每間活動室多安裝了紫外消毒燈，兩架電風(fēng)扇；維修了水管、門窗；廚房添置了一臺大型冰箱。
3、為了提高辦園形象，大力加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，本學(xué)期對校園圍墻進(jìn)行噴繪裝飾，讓幼兒園呈現(xiàn)了童話色彩，真正成為孩子們學(xué)習(xí)、生活的樂園。
1、強(qiáng)化師德規(guī)范執(zhí)行的力度，將師德規(guī)范落實(shí)在每一處、每一時，以日常為基點(diǎn)、以團(tuán)隊(duì)為重心、以凝聚為目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，敬業(yè)奉獻(xiàn)，的精神。
2、加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)，樹立正確的教育觀，明確方向，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽創(chuàng)新。全園幼師每周定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及自學(xué)活動，并鼓勵寫學(xué)習(xí)筆記。
3、堅(jiān)持以德為首，按照《教師職業(yè)道德》、《教師十要十忌》等要求自己，每周會議都對存在問題進(jìn)行反饋，并針對問題商討改進(jìn)措施，及時改變不適宜不應(yīng)該的行為，使教師的行為逐漸由他律轉(zhuǎn)為自律。
1、加強(qiáng)教研活動，改革課堂教學(xué)。教研是教育的先導(dǎo)，是提高保教質(zhì)量的關(guān)鍵，也是幼兒園持續(xù)發(fā)展的根本保證。本學(xué)期我們完善集中教研制度，由園長負(fù)責(zé)，引導(dǎo)教師深挖教材，吃透內(nèi)容，領(lǐng)會精神，真正實(shí)現(xiàn)興趣教學(xué)，開發(fā)幼兒智力。
2、重視幼兒的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，努力創(chuàng)設(shè)與幼兒教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，整合一日活動，讓幼兒在快樂的生活中獲得發(fā)展。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，有計劃的開展研討、互學(xué)互評活動，要求每位教師每學(xué)期人人上一節(jié)公開課，每期聽課不少于6節(jié)。有機(jī)會就組織教師外出聽課、培訓(xùn)，并要求外出學(xué)習(xí)者回來后要在會議上交流學(xué)習(xí)心得。平時鼓勵教師積極撰寫教學(xué)反思，心得體會、論文，不斷接受新觀念，學(xué)習(xí)新方法，提高教育教學(xué)水平。
1、常規(guī)性與季節(jié)性衛(wèi)生保健工作相結(jié)合堅(jiān)持做好每日的晨檢工作，照顧好病兒和體弱兒；常規(guī)的衛(wèi)生及消毒工作我園一直長抓不懈，并做到定時檢查評比，堅(jiān)持做好消毒、晨檢、全日觀察、因病缺勤等記錄.。一些臨時性和季節(jié)性的保健工作如：春季我園向家長進(jìn)行手足口病防控知識宣傳工作，嚴(yán)格要求全體教職工認(rèn)真做好消毒衛(wèi)生工作，使得傳染性病毒得到很好地控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活作息制度，開展豐富多彩、形式多樣的'戶外活動，促進(jìn)幼兒體能發(fā)展。我園堅(jiān)持開展戶外體育活動，把早操活動、體育課、戶外活動作為每天、每周有計劃的活動。
3、注意一日生活中良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，特別是幼兒禮貌、衛(wèi)生等方面，要求幼兒注意個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，勤洗手；要求幼兒會主動問老師好，跟家長說再見，同伴之間友好相處。
本學(xué)期，我們進(jìn)一步密切了家園聯(lián)系，發(fā)揮了家長作用，提高了教育的合力：學(xué)期初虛心征求家長意見，積極改正存在的問題；慶六一文藝匯演，熱情邀請家長來園觀賞節(jié)目，與孩子共度快樂六一；學(xué)期末，征求了大班部份家長意見，給畢業(yè)班及齡幼兒照博士相、集體相。同時，各班靈活采用家訪，家園聯(lián)系欄，家長接送孩子時間等，針對不同家長個性與家長進(jìn)行個性化交流，并要求做好家訪記錄，寫清楚時間、地點(diǎn)、人物、談話內(nèi)容。努力讓家長與教師的教育走向一體化。
今年的六一慶?；顒樱瑹o論是家長還是小朋友，大家都感到非常滿意，這其中包含了我們廣大教職工的辛勤努力?；顒忧埃蠹耀I(xiàn)計獻(xiàn)策，集思廣義積極策劃活動的方案；各班主任老師能充分發(fā)揮帶頭作用認(rèn)真準(zhǔn)備節(jié)目；用心寫好節(jié)目串詞。同時，在慶六一活動前后，對后勤人員來說工作量比往日明顯增加，但她們也毫無怨言地細(xì)心做好那份額外的工作，為了留給孩子們一個美好的童年回憶，每個人在各自的崗位上都做到了盡心盡責(zé)，六一慶?；顒拥膱A滿成功給了我們這樣一個啟示：團(tuán)結(jié)就是力量，只要我們上下團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，任何困難都能克服。
1、教師現(xiàn)有的整體學(xué)歷水平未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
2、學(xué)期初要開展周計劃安排的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高教師科學(xué)安排周計劃的能力。
3、從本園實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)園本教研的力度，提高全體教師科研意識。
4、堅(jiān)持與社會緊密聯(lián)系，重視開展家長工作。
5、晨間活動，戶外活動的組織上要多采用靈活多樣的形式，內(nèi)容需更加豐富。
經(jīng)過三年的努力，幼兒園剛剛站穩(wěn)了腳步，但是要向前邁進(jìn)一點(diǎn)還需更多的付出，正蹣跚學(xué)步的我們將繼續(xù)本著學(xué)習(xí)發(fā)展提高的原則，在上級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在兄弟學(xué)校及領(lǐng)導(dǎo)、老師的幫助督促下，不斷提高教師自身素質(zhì)，努力提高教育教學(xué)水平，大力提高我園的保教質(zhì)量。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇六
我園認(rèn)真貫徹落實(shí)《幼兒教育指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真實(shí)施了幼兒教育的新要求、新理念。進(jìn)一步加強(qiáng)了全園安全工作及管理工作，在全園教師的團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作下，在本園質(zhì)量管理體系各項(xiàng)工作的不斷完善與運(yùn)行過程中，按計劃開展并順利的完成了各項(xiàng)工作，下面就本學(xué)期的工作具體總結(jié)如下：
1、規(guī)范有序，精細(xì)化管理：以幼兒園為主體的前提下，貼近教師工作學(xué)習(xí)生活，修訂園內(nèi)原有的制度，在精細(xì)化管理的推動下，幼兒園的各項(xiàng)工作都做到盡可能細(xì)化，以精心的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致地進(jìn)行每一項(xiàng)工作。
2、加強(qiáng)管理力度及檢查力度。采用定期檢查和不定期抽查的方式，每天都安排教師值班，每天能做好值班檢查記錄，及時反饋幼兒園存在的優(yōu)缺點(diǎn)。
3、注重樹立良好的教師形象，特別重視檢查和規(guī)范教師們的教育行為，使教師們的言行符合師德規(guī)范，成為幼兒的表率；要求教師要有一顆愛孩子的心，要尊重孩子。
我們也清醒地認(rèn)識到，成為市一級幼兒園，這只是一個新的起點(diǎn)，今后我們將不斷探索，積極開展課程改革，以師資隊(duì)伍建設(shè)與內(nèi)涵建設(shè)為重點(diǎn)，注重特色教育提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，不斷提高保教質(zhì)量，進(jìn)一步提升我園的辦園水平、辦園質(zhì)量。
本學(xué)期我們幼兒園不斷加大投入，改建廚房和幼兒活動場室，添置大量教玩具、圖書，添置42寸液晶電視一臺，做體育器材柜一個，6個班配置了現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)備、手提電腦等，園內(nèi)每個班級都直接可以進(jìn)入入互聯(lián)網(wǎng)，我園的軟件、硬件都上了一個新的臺階，我園的教育設(shè)備在本區(qū)中處于領(lǐng)先地位。
我們盡情、盡性、盡意、盡心地去愛每一位幼兒，我們將為幼兒創(chuàng)造一個寬松、寬容的空間，以開放式的教育理念培育幼兒。今后，我園將在投入上再加大、措施上再落實(shí)，努力把辦園綜合水平不斷提高，為幼兒創(chuàng)建了一個安全、衛(wèi)生、自由、快樂的生活及學(xué)習(xí)環(huán)境。
安全工作是幼兒園最重要的工作之一，我們按級負(fù)責(zé)明確分工的原則，積極主動地做好安全工作。定期組織對安全知識和技能的學(xué)習(xí)，提高員工的思想認(rèn)識，朱海霞主任負(fù)責(zé)定期檢查及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患，努力做到防患。，但有個別教師在教育教學(xué)中對安全知識和安全教育的滲透仍然不夠，需要我們今后進(jìn)一步改進(jìn)。
1、加強(qiáng)日常安全檢查和安全巡視，開展形式多樣的安全培訓(xùn)活動，重視日常安全工作的指導(dǎo)，杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生。完善門衛(wèi)管理制度，要求門衛(wèi)把好入門關(guān)。每周定期開展安全教育活動，對幼兒進(jìn)行安全教育。每周針對園區(qū)環(huán)境、班級設(shè)備和角落進(jìn)行安全隱患排查工作，記錄并及時解決排除各種隱患。
2、加強(qiáng)安全宣傳及對周邊環(huán)境的安全管理，利用宣傳欄、發(fā)放資料等途徑向家長進(jìn)行宣傳。
3、每學(xué)期進(jìn)行不定期的的防震防災(zāi)安全疏散工作，提高師生間自我保護(hù)的安全意識。貫徹“預(yù)防為主”，提高全園對意外事故日常防范意識，特別是戶外活動的預(yù)防。
做好衛(wèi)生保健工作是完成好幼兒園“保育”工作的關(guān)鍵。常規(guī)的衛(wèi)生及消毒工作我園一直長抓不懈，并做到定時檢查評比，堅(jiān)持做好消毒、晨檢、全日觀察、因病缺勤等記錄:。
1、提供營養(yǎng)均衡的膳食，保證幼兒生長發(fā)育的需要，保健醫(yī)生負(fù)責(zé)抓好定量食譜的工作，做到三周菜譜不重復(fù)，注意保證每天提供有一定量的綠色蔬菜，努力為幼兒提供可口的餐點(diǎn)，讓幼兒吃飽吃好，并堅(jiān)持做好一學(xué)期一次的膳食調(diào)查。
3、開展形式多樣的戶外體育活動，培增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，體育是影響幼兒正常生長發(fā)育不可缺少的積極因素。我園堅(jiān)持開展戶外體育活動，把體育課、戶外活動作業(yè)每天、每周有計劃的活動，體育教研小組繼續(xù)研討如何組織和開展體育活動。
4、組成安全衛(wèi)生檢查小組對全園進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，提出存在的問題，并進(jìn)行指導(dǎo)。
本學(xué)期我園繼續(xù)把《幼兒園教育綱要》作為我們教育教學(xué)工作的依據(jù)和指南，加大教研力度，開展教研活動，抓好日常教育教學(xué)活動，加強(qiáng)日常教育教學(xué)的管理工作。規(guī)范教師行為，不斷提高教師的素質(zhì)。重視教師的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)開展創(chuàng)造性游戲和教育教學(xué)活動，促建教師教學(xué)水平的提升。堅(jiān)持實(shí)行教研活動及每聽必評的制度，解決教師在教學(xué)活動中存在的問題，要求教師根據(jù)各指標(biāo)的評價要素評課，以教師互聽課為契機(jī)，提高教師教學(xué)組織能力、教師的反思及評課能力。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇七
我園從完善組織建設(shè)，健全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，抓好細(xì)節(jié)管理，定期總結(jié)反思，開展豐富的.活動，創(chuàng)新常規(guī)工作等方面著手，使衛(wèi)生保健工作更趨規(guī)范化和科學(xué)化，為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎(chǔ)。以下是我園的一些具體做法：
我園注重對全體教職工進(jìn)行專職培訓(xùn)，有崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)，通過外出、在園、請專家來講課等多種形式，從而開闊教職工的視野。我們還開展多種形式的崗位練兵。如：對保育員進(jìn)行理論和操作兩方面的比賽，理論方面的內(nèi)容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以筆試和口試、搶答賽的方式進(jìn)行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿脫衣服等，從而實(shí)現(xiàn)了理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，提高了實(shí)際操作能力和水平。
幼兒園衛(wèi)生保健工作涉及面廣，必須有嚴(yán)密的組織機(jī)構(gòu)。我園由一名領(lǐng)導(dǎo)主管衛(wèi)生保健工作，同時建立起一支由保健醫(yī)生、班組保教人員、保育員、后勤炊事人員組成的隊(duì)伍，形成了既縱向又交叉管理的網(wǎng)絡(luò)群體，在組織上保證這項(xiàng)工作的開展和落實(shí)，并根據(jù)需要成立專項(xiàng)工作組織，將重點(diǎn)工作與常規(guī)工作緊密結(jié)合起來，推進(jìn)衛(wèi)生保健工作的開展。組織建設(shè)完善后，我園制定了切實(shí)可行的制度，并根據(jù)執(zhí)行情況進(jìn)行改進(jìn)和完善。
完善制度，配備充足人員，通過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實(shí)處。首先，明確分工，定期檢查。我園的衛(wèi)生檢查小組，定期對各班級的午睡、用餐、衛(wèi)生、消毒、幼兒護(hù)理等工作進(jìn)行檢查。其次，把日常工作檢查與考核緊密結(jié)合，做到檢查與獎懲掛鉤，業(yè)績與先進(jìn)同步，考核高分與獎金對等，管理機(jī)制，提高教職工的自律意識。
我們在幼兒衛(wèi)生保健工作的實(shí)踐中，努力踐行“細(xì)節(jié)決定成敗”理念，幼兒園日常工作雖然平凡瑣細(xì)，卻與每一個幼兒的健康成長息息相關(guān)，決不允許有一絲一毫的大意疏漏，否則，將有可能造成無法挽回的后果。保健醫(yī)生每天做好晨檢細(xì)節(jié)工作，從而真正促進(jìn)幼兒身心健康，讓家長安心放心。
通過學(xué)習(xí)，我園全體教職員工認(rèn)識到健康的幼兒應(yīng)該有強(qiáng)健的身體、健康的心理狀態(tài)，必須貫徹“預(yù)防為主”的方針，對疾病與事故做到防患于未然，促進(jìn)孩子的健康成長。通過實(shí)踐，我們做到了以下幾個方面：
（1）根據(jù)季節(jié)編排食譜。如秋季氣候干燥，可多選擇營養(yǎng)豐富的暑類和根莖類蔬菜；冬天因天氣寒冷，體力消耗大，則需安排高蛋白、高熱量的食物。
（2）增加含鐵量高的食物，增加幼兒的血色素，積極防治貧血，如魚、肝臟、蛋黃、肉，補(bǔ)充水果及維生素b、維生素c，以促進(jìn)鐵的吸收，同時注意動物性食品與植物性食品混搭，促進(jìn)互相吸收。
（3）改進(jìn)烹調(diào)方法。我園以一物多制的辦法調(diào)動幼兒食欲，把食物的幾十種制作方法收集在我園的一份菜單錄里，每周排食譜就輕松自如了。
（4）飯量跟蹤調(diào)查。我們根據(jù)小中大班中餐進(jìn)食量按每班稱好，教師每天檢查幼兒的進(jìn)食量，減少倒飯、剩飯現(xiàn)象。
幼兒園是幼兒密集的生活場所，幼兒餐具、用具，洗刷不徹底，消毒不到位，就會病從口人，引發(fā)各種疾病。因此，我園補(bǔ)充完善了各類消毒制度，做到“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)和定責(zé)任。配備專門消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外線消毒燈，嚴(yán)格按時按要求消毒。
一是把好進(jìn)貨關(guān)，幼兒園的葷素菜、各類食品全部在正規(guī)大型超市購買，嚴(yán)格食品索證準(zhǔn)入制度，入庫時專人查點(diǎn)、驗(yàn)收登記。
二是把好保管關(guān)，倉庫保管員及時檢查，不得把腐爛變質(zhì)及過期失效的貨物發(fā)放出庫。
三是把好制作關(guān)，嚴(yán)格生熟分開制度，炊事員嚴(yán)格按程序進(jìn)行烹制。四把好入口關(guān)，教師在分飯時，仔細(xì)辨別飯菜質(zhì)量，把好幼兒入口關(guān)。相關(guān)責(zé)任人各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免事故的發(fā)生，使保健工作更加細(xì)致化、合理化。
戶外體育活動是有目的、有計劃地利用多種材料，形式多樣，享受空氣、陽光等自然因素進(jìn)行鍛煉的活動。我園每班每天保持兩小時的戶外活動時間，由保健醫(yī)生和分管領(lǐng)導(dǎo)抽查齊抓共管，使幼兒每天都有戶外活動。
幼兒入睡后會分泌生長激素，為了孩子的健康成長，要求老師加強(qiáng)午睡管理，巡回檢查幼兒的睡姿、蓋被情況，園長經(jīng)常下班檢查幼兒的入睡率等情況，并把它記載在月考核中。
我們成立了負(fù)責(zé)安全的小組，負(fù)責(zé)園內(nèi)的安全工作，針對園里的大型玩具、戶外活動器械、電器、水電管線進(jìn)行安全檢查，要求全體職工在工作中細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理，強(qiáng)化安全防范意識，杜絕事故隱患。教育幼兒不佩戴首飾，不帶危險品入園等。
針對幼兒的年齡特點(diǎn)，我園開展形式多樣的活動，以創(chuàng)新促常規(guī)，取得了很好效果。如，為了讓幼兒的菜肴推陳出新，幼兒園向家長征集寶寶食譜，家長們積極響應(yīng)，提供了許多幼兒喜歡吃的自創(chuàng)菜譜，孩子們吃得很開心。
幼兒園衛(wèi)生保健工作是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作，是保證幼兒身心健康發(fā)展的基礎(chǔ)性工作，必須常抓不懈、持之以恒。在今后的幼兒園衛(wèi)生保健管理工作中，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范化和科學(xué)化，再創(chuàng)托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作新輝煌。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇八
望著漸漸長大的孩子們，看到他們的進(jìn)步，讓我感受到一種自豪感，一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們的嬉笑聲。我也要整理一下我的`思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。以下我叢思想政治、教育教學(xué)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、家長工作等方面對本學(xué)期工作做總結(jié)：
教師被喻為人類靈魂的工程師，教師的政治思想會直接影響到孩子。我在思想上高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求自己。積極參加園內(nèi)各項(xiàng)活動，并認(rèn)真做記錄。做到不遲到、不早退，樹立為人師表的形象。
從本班幼兒的實(shí)際情況出發(fā)，設(shè)計好主題活動，精心安排好每周計劃活動內(nèi)容，認(rèn)真組織好每節(jié)活動。在活動中，讓幼兒在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)，使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時也得到個性的發(fā)展。
1、從生活抓起，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)習(xí)慣。本學(xué)期，根據(jù)班級計劃中我班的幾個弱點(diǎn)，著重開展以下活動來促使班級常規(guī)良好風(fēng)氣的形成：對進(jìn)步的幼兒及時表揚(yáng)，對落后的幼兒給予鼓勵；在活動中，我有針對性對個別幼兒進(jìn)行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。
2、每天保持幼兒戶外體育活動時間，帶領(lǐng)幼兒認(rèn)真開展各項(xiàng)體育活動、鍛煉身體。在每周計劃活動中，根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀情況，合理設(shè)計好每日的戶外體育活動內(nèi)容和運(yùn)動量。一個學(xué)年以來，孩子們的身體素質(zhì)逐步上升。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。小班幼兒的學(xué)習(xí)途徑是游戲，我注意到發(fā)掘每一個活動的游戲價值讓幼兒在有準(zhǔn)備的游戲活動中得到自我發(fā)展。通過改變傳統(tǒng)的方法，在每次活動中，我先在教室里布置一些與主題活動有關(guān)的知識內(nèi)容圖片或其他環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。讓幼兒在環(huán)境中學(xué)習(xí)，通過與環(huán)境、與材料的互動中，使幼兒得到發(fā)展。
我深刻地認(rèn)識到，時代在發(fā)展，社會在進(jìn)步，教育教學(xué)觀念也在不斷更新和變革，我十分注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，解剖自己，分析自己，正視自己，不斷為自己充電，提高自身素質(zhì)，提高文化專業(yè)知識水平。園里組織的聽課、外出學(xué)習(xí)等活動讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示，而且我也體會到在幼兒園這個團(tuán)結(jié)、向上的群體中，進(jìn)步是一種需要和必然；我利用空余的時間翻閱一些有關(guān)幼教方面的書籍，從中了解最新的幼教動態(tài)，學(xué)習(xí)幼教雜志上的文章，了解幼教改革的新動向，看到優(yōu)秀教師的先進(jìn)教育方法及時摘錄下來，并同時向有經(jīng)驗(yàn)的老教師請教，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己的業(yè)務(wù)水平有所提高。
在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中使我知道了觀察了解在先，介入指導(dǎo)在后，這樣才能夠使每個幼兒都有所提高，有所發(fā)展。我自制一本幼兒觀察記錄，在每次區(qū)域活動的過程中，我認(rèn)真地去關(guān)注每一個孩子，關(guān)注孩子們發(fā)展的每一個尋常時刻，通過觀察來發(fā)現(xiàn)問題。一次，我發(fā)現(xiàn)建筑區(qū)的孩子們總是不能安靜下來，于是我就進(jìn)行觀察，原來他們在爭論房子里住的是什么小動物?！笆遣粫罘孔訂幔窟€是什么問題呢？”后來我發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)榻ㄖ^(qū)的輔助材料小動物數(shù)量投放的過多了，造成在選擇玩具的過程中出現(xiàn)了不知所措。他們能搭建各種造型的房子，但為了住進(jìn)小動物而爭執(zhí)不休。因此，我調(diào)整了建筑區(qū)的輔助材料的投放數(shù)量。并引導(dǎo)幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動物而互相爭吵了。我很慶幸當(dāng)時自己沒有貿(mào)然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實(shí)質(zhì)去解決問題。
這個學(xué)期我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認(rèn)可和表揚(yáng)。我創(chuàng)設(shè)的“愛心服務(wù)站”受到了家長的歡迎，在那可以和家長交流幼兒教育，介紹新書。班上的各項(xiàng)活動需要家長支持時，家長們都給予了最大的支持。如在進(jìn)行主題活動《玩具總動員》時，安排家長為幼兒帶各種玩具，家長都從家里帶來了，讓孩子們在幼兒園一起學(xué)習(xí)。
1、在下學(xué)期的工作中力爭做到“今日事今日畢”，避免因自身懶惰思想造成的拖拉現(xiàn)象。
2、工作中更嚴(yán)格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。
高爾基曾經(jīng)說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。只有愛孩子的人，他才可以教育孩子?！痹谝院蟮墓ぷ髦形覍⒂眯娜勖恳粋€孩子。努力克服自身的弱點(diǎn)，爭取更大的進(jìn)步。
每天看著這些孩子們快樂的身影，時間也不知不覺就這樣流逝了。帶著對孩子的熱愛，我踏入了這份行業(yè)，如今也已經(jīng)有了幾年的工作經(jīng)歷。但是我一直都堅(jiān)持著“給孩子最好的”這個信條，相信在我堅(jiān)持自己信條的教學(xué)下，所有的孩子都能快樂的度過這段啟蒙的學(xué)習(xí)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇九
這是20____年的最后一個月，這個月是最忙碌而充實(shí)的一個月。既是小朋友難忘的一個月，又是小朋友收獲的一個月。
十二月，小朋友學(xué)習(xí)了“動物，我們的朋友”和“開心一刻”等主題，在“動物，我們的朋友”主題中，幼兒了解了動物生靈千姿百態(tài)的外形、瑰麗多彩的神奇生活;感悟到了動物生靈和人類生活息息相關(guān)的朋友關(guān)系;激發(fā)了幼兒愛護(hù)動物、保護(hù)動物的情感。在“開心一刻”這個主題活動中，我們一起吹牛，比誰吹的好笑，比誰吹得最牛。我們一起把自己的吹牛畫了下來，做成了“吹牛畫”展示，這也成了我們飯后的“開心果”呢!
我班孩子在這個月不管在禮貌還是學(xué)習(xí)、日常常規(guī)方面都有進(jìn)步了。在禮貌方面，孩子們不管看到老師還是叔叔、阿姨都會主動的打招呼。在日常生活方面，孩子們常規(guī)方面在這個月經(jīng)過老師合理地安排和組織一日生活，幼兒的日常常規(guī)有很大的進(jìn)步。如用餐、就寢、入廁等很多小的細(xì)節(jié)，這些活動雖然微不足道，但孩子也做得很認(rèn)真，使我班的班級工作開展的井然有序。看到孩子們這么有禮貌，這么懂事聽話，老師感到無比的欣慰。
在12月底，我班舉行了“快樂新年”家長半日活動。為了讓幼兒和家長感受節(jié)日的氛圍，我班組織戶外活動、集體教學(xué)活動和游戲三個部分。在戶外活動中，家長們和孩子一起跳繩、玩袋鼠跳……充滿童趣的游戲，讓家長們仿佛又回到了童年。集體教學(xué)活動中，家長們看著孩子認(rèn)真學(xué)習(xí)的樣子，感到無比的開心，也了解到孩子在園的學(xué)習(xí)情況。游戲活動中我們組織家長與孩子一起包餛飩。孩子則是在爸爸、媽媽、爺爺、奶奶手把手的教導(dǎo)下，包出了餛飩?？粗⒆影龅酿Q飩，大人們的臉上露出了驕傲的笑容，有的還用相機(jī)將孩子包的餛飩拍下來呢!在煮餛飩的時候，小朋友們?yōu)榘职謰寢尃敔斈棠虃儷I(xiàn)上了各自的節(jié)目，孩子們精彩的表演引得大人們掌聲連連、笑聲連連。在品嘗餛飩時，孩子們給家長送上了溫馨的話：“謝謝奶奶您照顧我”;“媽媽，您辛苦了，我會在幼兒園里好好學(xué)習(xí)”;“爺爺您辛苦了，我會聽您的話”……聽著孩子充滿稚氣但又滿懷感恩的話語，吃著孩子親手喂的餛飩，家長們都感動極了，有的家長甚至流下了感動又幸福的淚水。通過親子活動不但培養(yǎng)了幼兒在語言、思維、動手能力、表演技能等方面得到了發(fā)展，同時也在活動中增強(qiáng)了孩子與家長之間的溝通和交流，增進(jìn)了親情，并促進(jìn)了幼兒園教育和家庭教育的和諧統(tǒng)一。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十
一年來，在城建幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗(yàn)做認(rèn)真總結(jié)，以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)同志們批評指正。
去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制，熟悉認(rèn)識幼兒園的人事結(jié)構(gòu)，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項(xiàng)技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。
1、食品衛(wèi)生安全方面。
沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。沒有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過寸，并做好相應(yīng)的.記錄。
2、教師師資力量及素質(zhì)方面。
很多教師對待小朋友，沒有足夠的責(zé)任心和愛心。對待工作不夠負(fù)責(zé)。對幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。
3、上班時間方面。
后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點(diǎn)起床，那個點(diǎn)去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。
1、思想工作。
我們不僅需要干好工作，更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，讀書看報，了解國家大事，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2、業(yè)務(wù)工作。
講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。
3、文娛活動。
雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動，豐富大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十一
工作在忙碌中度過。兩個月來，在中心學(xué)校的直接領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)心、幫助和全體教師的共同努力下，我園工作按照計劃有條不紊地進(jìn)行，總的來說，做了如下工作：
開學(xué)之初，我園進(jìn)行了一次宣傳活動。宣傳內(nèi)容為我園體制的轉(zhuǎn)變，教師的配置，辦園的理念。由于這次宣傳，我園本學(xué)期招收的幼兒達(dá)到了247人，比上學(xué)期增加了87人。事實(shí)證明，這次的宣傳取到了良好的效果。
1、制定安全工作制度。開學(xué)之前，我園就組織全體教師對全園的安全隱患進(jìn)行了排查，為開學(xué)工作作好了充分的準(zhǔn)備。此外，我園還制定了《安全工作計劃》、《幼兒安全制度》、《接送安全職責(zé)》，為明確責(zé)任，，我園還與各負(fù)責(zé)人簽定了《安全工作責(zé)任書》。
2、制定常規(guī)管理制度。要求教師嚴(yán)格按照制度工作。
3、制定學(xué)期工作計劃，同時要求教師結(jié)合園的計劃和本班具體情況編寫工作計劃，并在工作中具體執(zhí)行。
1、將以前帶有安全隱患的鐵制玩具作了報廢處理，添置了一些符合國家規(guī)定的塑料玩具，為幼兒安全游戲提供了保障。
2、添置了一塊磁性黑板、一套磁性教具和一架臺式電子琴，提高了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
3、添置了24床棉絮，了20張小床，便于幼兒午睡。
4、添置了10張課桌，70條凳子，為教師進(jìn)行教育教學(xué)提供了更大的方便。
5、更換了一個消毒柜，保證了食堂的安全衛(wèi)生。
6、增設(shè)了一套辦公設(shè)備，為園內(nèi)辦公和教師的學(xué)習(xí)提供了方便。
7、添置了一個打鈴器，便于幼兒能根據(jù)鈴聲識別上、下課，培養(yǎng)其養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。
我園購置了一套幼教方面的光碟和叢書，要求教師每天抽時間看一看，學(xué)一學(xué)，以提高自己，更好地從事幼教工作。我們還將《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育發(fā)展綱要》等國家法律法規(guī)打印成冊讓老師們學(xué)習(xí)，讓老師們知法、懂法，以法律法規(guī)為準(zhǔn)則來規(guī)范自己的行為，杜絕體罰和變相體罰幼兒的現(xiàn)象發(fā)生，提高了教師的職業(yè)道德水平；同時，老師們還利用下午4：00—5：00這段時間學(xué)習(xí)音樂、舞蹈方面的知識，不斷充實(shí)自己。
我園以“教育就是培養(yǎng)習(xí)慣”為指導(dǎo)思想，以“塑型（培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣）、塑魂（培養(yǎng)健康的心理）、啟智”為辦園理念，以培養(yǎng)孩子“健康、聰明、活潑”為辦園目的。針對這一辦園思想，我們還擬訂了養(yǎng)成教育實(shí)施細(xì)則，并在平時的教學(xué)中切實(shí)貫徹。
目前，我園幼兒正在逐步形成良好的行為習(xí)慣，比如飯前便后洗手、飯后洗臉、愛護(hù)環(huán)境、入園離園主動向老師問好、大小便入廁入池等。
我園在以往設(shè)置課程的基礎(chǔ)上，增設(shè)了手指快算、少兒英語。到現(xiàn)在，我園大班大多數(shù)幼兒已能用手指快算做出20以內(nèi)的加減法。同時大班已完成聲母、韻母的教學(xué)，且有部分幼兒能夠拼讀音節(jié)。
戶外活動時間，本學(xué)期我園選定了《健康歌》和《找朋友》兩首音樂作為園集體舞，老師們通過組織幼兒學(xué)跳集體舞，使幼兒的身體協(xié)調(diào)能力得到發(fā)展。
成功的.教育不是孤立的學(xué)校教育。因此，我園特別注重與家長的聯(lián)系。在第四周，我園召開了一次家長座談會。通過交流，使家長們正確認(rèn)識了解幼兒園的教育，爭取得到他們的積極配合，達(dá)到家園共同育人的目的。除此外，老師每天都與班上表現(xiàn)異常的幼兒家長聯(lián)系，了解具體情況，并作好記錄。
第五周，我園在老師們的共同努力下，創(chuàng)辦了周末舞蹈興趣班和美術(shù)興趣班。共招收幼兒48名。為了管理好這兩個班級，老師們犧牲周末的休息時間，協(xié)助任課教師上課。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十二
在全體教職工團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮力進(jìn)取的中，我園的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，保教質(zhì)量更趨完善，社會聲譽(yù)穩(wěn)步提高。本學(xué)期我園認(rèn)真對照期初的工作計劃，逐條對照，認(rèn)真核實(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
根據(jù)我園本學(xué)期的工作計劃，我園繼續(xù)深入貫徹教育方針和幼教兩個法規(guī)，堅(jiān)持保教并重的原則，以促進(jìn)幼兒體智德美全面發(fā)展為目標(biāo)，全面實(shí)施素質(zhì)教育，不斷深化幼兒園內(nèi)部改革，使幼兒園各項(xiàng)工作盡顯特色，并對各部門、各崗位進(jìn)行具體分工，責(zé)任到人，定期檢查，常抓不懈，充分調(diào)動起每位教職工的積極性，發(fā)揮其潛能。
與此同時，我園也進(jìn)一步完善幼兒園行政小組，充分發(fā)揮其合力作用，讓其在幼兒園的改革與發(fā)展中，積極出謀劃策，共同開展好園內(nèi)各項(xiàng)工作，有效的帶動全園教職工積極投身到幼教工作中，鼓勵他們主動參與學(xué)園管理，努力爭做幼兒園主人。
此外，我們進(jìn)一步深入開展了行風(fēng)建設(shè)“回頭看”活動，全面推行園務(wù)公開，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，按規(guī)定項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，財產(chǎn)登記造冊，資料齊全，自覺接受社會監(jiān)督。
良好的班子集體能將教職工緊緊凝聚在一起，有效促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的開展。在我園班子中，積極倡導(dǎo)一講奉獻(xiàn)、二講創(chuàng)造性開展工作、三講團(tuán)隊(duì)協(xié)作的三講精神，并始終堅(jiān)持把思想建設(shè)放在首位，堅(jiān)持學(xué)習(xí)與交流。為此，我們首先從教師職業(yè)道德入手，狠抓師德教育。采用多種形式鼓勵教師苦練基本功，從基礎(chǔ)教育知識的熟悉到靈活運(yùn)用教育實(shí)踐，不斷提高了教師教育教學(xué)能力。我園還要求教師不斷更新教育觀念，調(diào)整知識結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)教育技能改革，積極參加各級各類進(jìn)修。目前，我園全體教職工學(xué)歷均符合要求，35周歲以下的教師均參加學(xué)前教育學(xué)習(xí)，90%教師執(zhí)有專業(yè)證書，第二定期開展形式多樣的業(yè)務(wù)觀摩、師徒幫教結(jié)對、教育研討等教科研活動。我們還努力創(chuàng)設(shè)舞臺，有意把青年教師推上公開課講臺，有意把她們放到各類競賽中“摔打”，有意引導(dǎo)她們參加教改實(shí)驗(yàn)。第三為了提高教師剪紙技術(shù)，我園特邀民間剪紙藝術(shù)家楊民興老師來園為教師講解剪紙技能。
辦園至今，我園一直力求給孩子們創(chuàng)設(shè)一種良好的教育環(huán)境。今年，我園根據(jù)幼兒園實(shí)際情況，進(jìn)一步改善辦園條件，力求做到生活化、情趣化、藝術(shù)化和兒童化，使有限的空間中融入了孩子喜歡的各類形象而盡顯生機(jī)，真正成為孩子心中的樂園。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上，我園仍堅(jiān)持創(chuàng)設(shè)一種具有特色的教育環(huán)境，并遵循讓孩子選擇環(huán)境、創(chuàng)設(shè)環(huán)境的原則，讓孩子主動參與到環(huán)境中來，從中受到教育。同時要求每一位教職工從自身做起，把自己融入環(huán)境中，積極創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、寬容、信任的人際關(guān)系，努力優(yōu)化師幼關(guān)系、保教人員關(guān)系、教師與家長關(guān)系等。教師切實(shí)做到態(tài)度和藹可親，理解、尊重幼兒，使幼兒始終處于一種被尊重、被關(guān)愛、受鼓勵的環(huán)境中，逐步形成活潑開朗的良好性格，邁開健全人格的第一步。
在全體教工的共同努力下，本學(xué)期我園被評為”先進(jìn)園所”。我們走過激動，走過欣喜，這一學(xué)期對我園來說依舊是不平凡的。今后我園將繼續(xù)不斷改善辦學(xué)條件，不斷提高教師隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高辦園特色。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十三
過了一個暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的'廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十四
隨著春季的結(jié)束，許多地方都要開始做工作總結(jié)了，幼兒園作為孩子健康成長的地方，也要總結(jié)這段時間以來的經(jīng)驗(yàn)，以便將來做得更好。以下是由小編為大家整理的“幼兒園工作總結(jié)20xx春季”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在緊張與忙碌之中，又一個學(xué)期過去了，回顧整個學(xué)期，我們班老師都能認(rèn)真遵守本園的。
規(guī)章制度。
熱愛幼兒熱愛本職工作在自己的崗位上踏踏實(shí)實(shí)地工作。該學(xué)期我班幼兒的生活自理能力明顯提高幼兒的智力水平也得到很好的發(fā)展。家長工作開展得較順利家長積極支持各配合在家園共育下幼兒在體、智、德、美等諸方面得到和諧發(fā)展。逐漸養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣有一定的生活自理能力懂得禮貌待人初步會遵守本班的常規(guī)紀(jì)律特別是在繪畫、音樂、英語等方面我班幼兒較感興趣。在普通話表達(dá)能力方面也明顯有進(jìn)步個別幼兒太任性、蠻不講理也有所改善?，F(xiàn)從以下幾方面總結(jié)本班一學(xué)期來的班務(wù)工作情況。
一、加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作，預(yù)防各種傳染疾病，保證幼兒健康成長。
一學(xué)期來，我班能做好每天晨檢和午檢工作，每天密切觀察幼兒的健康狀況，并做好記錄，積極開展各項(xiàng)戶外活動，提高幼兒身體的抵抗能力，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。同時加強(qiáng)對幼兒自理能力的培養(yǎng)，使幼兒學(xué)會了自己穿脫衣服、鞋襪，自己整理床鋪，并通過輪流當(dāng)"值日生"的形式，教會幼兒端菜、端飯、擦桌子等。讓幼兒掌握更多的衛(wèi)生知識，我與本班老師一起，堅(jiān)持保證每周一節(jié)健康教育活動，使幼兒掌握更多的安全知識，如上樓下樓不推不擠、不在馬路上玩耍。還結(jié)合夏季幼兒喜歡玩水的特點(diǎn)，教育幼兒一些玩水的安全知識。
二、認(rèn)真按計劃開展班務(wù)工作，保證完成教育教學(xué)任務(wù)。
1、加強(qiáng)常規(guī)教育，建立良好的班級常規(guī)習(xí)。
幼兒的一天生活都是學(xué)習(xí)，教育教學(xué)也貫穿于幼兒一天的生活中，幼兒一天生活是否能有序進(jìn)行，當(dāng)然取決于幼兒一日常規(guī)的建立。因此，作為班主任，我注重加強(qiáng)常規(guī)教育，把建立幼兒的良好常規(guī)放在管理班級的首位，在幼兒的一天生活各個環(huán)節(jié)中都提出具體的要求，并不斷地提醒、督促幼兒按要求去做，同時還要求本班老師采取一致的要求去組織幼兒一天的生活，在本班老師的共同努力下，我班幼兒的常規(guī)紀(jì)律、學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣都較好，形成了良好的班紀(jì)班風(fēng)。
2、認(rèn)真按計劃組織活動，保證教學(xué)質(zhì)量。
在教學(xué)上，我能認(rèn)真制定各項(xiàng)教學(xué)計劃，并按計劃準(zhǔn)備教玩具，認(rèn)真實(shí)施計劃，做到以游戲?yàn)橹?，想方設(shè)法組織好幼兒每天各個環(huán)節(jié)的活動，使幼兒每天都過得愉快而充實(shí)。在教學(xué)方法上，我更多地采用直觀教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)幼兒多看、多想、多說、多動手，調(diào)動幼兒的多種感觀參與活動，從而調(diào)動幼兒的參與積極性。因此，我班幼兒對學(xué)習(xí)的興趣越來越濃，活動中愛動腦筋，積極發(fā)言，思維特別活躍，智力水平明顯提高。
3、注重加強(qiáng)個別教育，做好培優(yōu)轉(zhuǎn)差工作。我班的幼兒特別活潑好動，其中有個別幼兒動過了頭，常有打同伴、不守紀(jì)律、不守規(guī)則的行為。針對這種現(xiàn)象，我加強(qiáng)幼兒的個別教育。
4、積極參加教研活動，提高教研能力。本學(xué)期，我園進(jìn)行了月末展示，老師之間互相學(xué)習(xí)，吸收好的經(jīng)驗(yàn)，通過童話劇的形式，讓孩子門對英語更加感興趣。
三、密切聯(lián)系家長，努力做好家園同步教育工作。
在家長工作方面，我們堅(jiān)持做到熱情接待家長，主動與家長聯(lián)系，通過多種途徑開展家長工作。由于春季各種傳染病的到來，我園采取了家長送幼兒入園時不能入園措施，因此，老師與家長直接接觸的機(jī)會減少，我們便抓住晚接的時間，多與家長溝通，還常常通過電話進(jìn)行聯(lián)系。本學(xué)期，我們進(jìn)行了一次家長會，一次家長學(xué)校上課，向家長們傳授了一些育兒理論及知識，并結(jié)合我班實(shí)際情況，向家長宣傳幼兒園的教育教學(xué)內(nèi)容、方法。每次活動我都能有計劃、有組織地進(jìn)行，在我與本班老師的發(fā)動下，家長非常重視，參與的積極性高，每次出勤率都在90%以上。通過這些家園互動的活動，讓家長更了解幼兒園、了解教師、了解自己孩子在園的學(xué)習(xí)、生活，進(jìn)而更支持、配合我們的工作，達(dá)到家園同步教育的目的。
本學(xué)期，在老師的共同努力下，我班的班務(wù)工作得以順利完成，幼兒在體、智、德、美、勞等諸方面也有了不同程度的提高。今后我們將一如既往地繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，爭取把本班的工作做得更好，讓我班幼兒能更活潑、快樂地成長。
美麗多彩的春天就這樣匆匆的過去了，在這春意盎然的季節(jié)里，孩子們徜徉在春的海洋里，他們在大自然中感受到了濃濃的春意，在教學(xué)活動中了解了春天的秘密，這個學(xué)期的我們與孩子們是快樂而充實(shí)的?，F(xiàn)將本。
如下：
一、班級活動。
車子是孩子們最喜歡的玩具之一，通過"馬路上的車"、"紅綠燈"、"車輪滾滾"等活動，孩子們在看看、講講、玩玩中對各種各樣的車子有了初步的認(rèn)識，知道了各種車子的名稱;知道了車子有"2個輪子"和"4個輪子";知道了一些特殊車子的特殊本領(lǐng)，認(rèn)識了110、119、120……，我們許多家長也很支持我們班級里的活動，當(dāng)我們介紹了這一主題活動之后，許多家長都讓孩子們將家里的玩具車帶來和小朋友一起玩、一起觀察。
在教室里布置"汽車城"的環(huán)境，通過"停車場"、"馬路上"等一系列活動讓幼兒玩汽車、拼汽車、學(xué)做小司機(jī)，滿足他們對活動的興趣。在學(xué)做小司機(jī)、小警察的過程中，認(rèn)識了"斑馬線""紅綠燈""停車場""車站"知道了"紅燈停、綠燈行";知道了行人過馬路要走斑馬線，不能在馬路上玩……我們還在教室里布置了一個"停車場"讓小朋友按車子的"大、小、顏色"將車子進(jìn)行分類停放。
孩子們通過一系列的活動，獲得了不少的經(jīng)驗(yàn)，通過扮演獲得乘車的經(jīng)驗(yàn);還將了解了為什么要遵守交通規(guī)則及如何來遵守注意交通安全。同時我們結(jié)合季節(jié)特征開展了主題"春天真美麗"的教學(xué)活動。在"春天真美麗"這個主題活動中，我們帶領(lǐng)幼兒開展了"走進(jìn)自然擁抱春天"的遠(yuǎn)足活動，孩子們在大自然中感受了春天的氣息，尋找到了春天的小草、小花、小樹的細(xì)微變化。通過"找春天"，"找草地"等活動讓孩子們真實(shí)地去感受這個世界的美好。
二、衛(wèi)生保健。
工作四月，天氣變換不定，有時，溫暖的陽光讓人感覺到似乎夏天的腳步近了;有時，一場大風(fēng)大雨，又讓人感覺回到了初春，這樣忽冷忽熱的天氣最容易生病。我們加強(qiáng)了對幼兒日常冷暖護(hù)理，及時提醒幼兒穿脫衣服，避免幼兒感冒。同時，我們對班內(nèi)環(huán)境和各種物品進(jìn)行徹底消毒，并做好午睡室的消毒通風(fēng)工作，減少細(xì)菌的滋生。我們還對來園的幼兒進(jìn)行細(xì)致的檢查，確保幼兒在園平安。
三、家長工作。
繼續(xù)通過家長接送幼兒的時間和加校路路通兩種渠道，主動向家長反饋幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，取得家長的配合和支持。充分利用家長資源，請家長幫助幼兒收集有關(guān)花卉的圖文資料，要求家長利用星期天帶領(lǐng)幼兒外出，走進(jìn)春天的樹林，花園或田野，觀察欣賞春天的景色。引導(dǎo)孩子幫助家人做一些力所能及的事，體驗(yàn)擁有一雙能干的小手的自豪感。
時間流逝，本學(xué)期在孩子的笑聲中畫是圓滿的句號。我園在上級和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持關(guān)心下，認(rèn)真貫徹《幼兒園指導(dǎo)綱要》的精神，堅(jiān)持“一切為了孩子”為宗旨，讓每一個幼兒在“健康、活潑，快樂”的環(huán)境中愉快學(xué)習(xí)?，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，努力提高辦園水平。
本學(xué)期為了提高幼兒園辦園水平，在開學(xué)初我園新添置7種桌面玩具，40套高蹺，4個拱門，一臺音箱和影碟機(jī)以及新課桌椅等。
二、抓好幼兒一日活動，加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作。
1、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活作息制度，開展豐富多彩，形式多樣的活動，促進(jìn)幼兒發(fā)展。本學(xué)期我園開展“我是小小歌唱家”，“我是小畫家”，“家長半日觀摩活動”，“游園”活動，讓幼兒的情感，認(rèn)知，態(tài)度，技能等各種能力得到了發(fā)展。
2、注重幼兒一日生活中良好行為習(xí)慣和常規(guī)習(xí)慣的培養(yǎng)。特別是講禮貌，講衛(wèi)生等方面。要求幼兒要注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手，勤洗澡，勤換衣，勤剪指甲等;要求幼兒做一個講禮貌的好孩子，來園主動向老師，同伴問好，跟父母說再見，和同伴友好相處，不罵人，不打架。
3、做好幼兒每天的晨、午檢工作，做到“一看，二摸，三問”。如發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況及時打電話與家長聯(lián)系。對幼兒的玩具，口杯，教室環(huán)境定期清洗，消毒。防止傳染病的傳播。
三、重視安全教育，保證幼兒健康成長。
我園把幼兒的安全教育工作放在首位，為了能讓幼兒在一個安全，舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。我園在開學(xué)初與教師簽訂《安全。
責(zé)任書。
》，明確教師的安全職責(zé)，制訂各種安全制度和預(yù)防措施，及時消除各種安全隱患。
1、開學(xué)初與教師簽訂《安全責(zé)任書》，明確教師的安全職責(zé)、與家長簽訂《《安全責(zé)任書》和《幼兒接送制度》，讓家長重視幼兒的安全工作、與食品批發(fā)商簽訂《安全責(zé)任書》，確保食品衛(wèi)生，保證幼兒安全。在學(xué)期中讓家長簽訂《致家長一封信》，讓家長明確安全的重要性。
2、加強(qiáng)幼兒晨檢工作，，并做好觀察記錄。重視幼兒園的衛(wèi)生消毒工作，老師每天對幼兒的杯子、桌椅進(jìn)行消毒，地板每星期消毒兩次。
3、做好幼兒的安全教育，并向家長宣傳有關(guān)的安全衛(wèi)生工作。每周對幼兒至少對幼兒進(jìn)行兩次以上的安全教育，并做好記錄。充分利用接送時間讓家長了解有關(guān)的安全衛(wèi)生知識。
4、對未入園的幼兒及時進(jìn)行電訪，了解情況，并做好記錄。
四、家園共育，促進(jìn)幼兒快樂發(fā)展。
《綱要》明確指出：家園合作在幼兒園中起著重要性的作用。幼兒園的工作是在家長共同配合下完成的。
1、通過接送時間及時向家長了解、反映幼兒在家、在園的情況，讓家長了解我園的教育教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到家園共育。
2、期初、期末召開家長會，共討我園的工作，及時反思家長對我的提出的寶貴意見和建議，促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步的發(fā)展。
3、通過電訪，家訪，紙條向家長宣傳各種育兒知識和衛(wèi)生保健知識，促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
4、我園開展家長半日觀摩活動，讓家長了解我園的教育目標(biāo)和幼兒在園情況，得到家長的一致好評。
一學(xué)期來，我園較好地完成了各項(xiàng)工作，當(dāng)然也存在著許多不足，但我們有信心在新學(xué)期里，在全體教職工齊心合作下，不斷完善工作方法，調(diào)整工作思路，促進(jìn)幼兒園不斷發(fā)展。
一、教學(xué)方面。
為了提高幼兒認(rèn)真學(xué)習(xí)的興趣，上課之前我班的老師都非常認(rèn)真制作上課需要的教具和游戲玩具。課堂上我們都會想辦法和幼兒一起玩游戲，使幼兒能在玩中學(xué)、學(xué)中玩，對幼兒進(jìn)行多鼓勵，少批評，增強(qiáng)幼兒的自信心這樣他們才會努力的想進(jìn)步。
二、安全方面。
幼兒來園時我們都會撫摸幼兒的額頭看看是否有發(fā)燒現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)幼兒有不對勁的地方便上前詢問關(guān)心幼兒并及時與家長聯(lián)系。時常給幼兒灌輸安全意識：不攀爬、不能你追我趕，上下樓梯不拉手、不搭肩。課間活動期間本班兩位老師實(shí)行跟班防守，時刻防止意外事故發(fā)生，切實(shí)保護(hù)幼兒的人身安全。
三、家長工作。
我園展開了“三八”婦女節(jié)活動，通過活動讓幼兒了解到“三八”婦女節(jié)是媽媽奶奶嬸嬸等女性的節(jié)日，并邀請家長與幼兒一起開展親子的手工活動，活動中看到了幼兒與家長露出了幸福的笑容，并且還拉近了家長與我園的距離。還可以通過家園聯(lián)系冊或家長來園接送幼兒時我們可以趁此機(jī)會與家長進(jìn)行溝通，和家長反應(yīng)幼兒最近在園情況并詢問家長幼兒在家情況以此更加了解各個幼兒的特點(diǎn)，才能因材施教。
四、存在不足。
盡量組織戶外活動開闊幼兒的視野，鼓勵個別內(nèi)向幼兒積極舉手發(fā)言。星期二我班的開帥小朋友因?yàn)槲业氖韬雠c看管不嚴(yán)在樓下玩而導(dǎo)致下巴受傷，在我自責(zé)與傷心的同時更讓對幼兒的安全引起極大的重視，因此以后為了安全幼兒在園時絕不讓每一個幼兒離開老師的視線，危險物品放置幼兒夠不著的地方，沒收幼兒從家里帶“危險”的玩具，比如過尖、過小的玩具等等。
一個學(xué)期下來我學(xué)到了很多東西，同時也發(fā)現(xiàn)自己有很多地方的不足，為了家長以后更加信任的把幼兒交到我手上，我會認(rèn)真做好本職工作并多向有經(jīng)驗(yàn)的老師請教并學(xué)習(xí)。
時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間又是期末了，本學(xué)期，我們緊密圍繞提高教師水平，加強(qiáng)教師理論學(xué)習(xí)，根據(jù)我園的實(shí)際情況，在園長的指導(dǎo)和支持下，開展了豐富有效的教研活動，每項(xiàng)工作的成功開展都離不開我們每位老師的辛勤付出，本期工作中，有值得肯定的，也有存在不足的，下面，我們對本學(xué)期的教研工作作個回顧與總結(jié)：
一、切實(shí)開展各項(xiàng)常規(guī)工作，加強(qiáng)日常教學(xué)工作的管理。
1、各類計劃落到實(shí)處，真正做到了計劃與實(shí)施不分割，活動與計劃有接軌，每月對各項(xiàng)工作做出總結(jié)。
2、做好日常保教工作，逐步優(yōu)化幼兒一日活動。
二、開展系列活動，發(fā)展幼兒的各項(xiàng)綜合智能。
我園結(jié)合主題《我的好媽媽》開展三八節(jié)愛媽媽感恩系列手工活動，活動主要內(nèi)容有：
1、送給媽媽特別的節(jié)日祝福(小朋友的繪畫作品，自己制作的花朵)。
2、幫助媽媽做家務(wù)活，抱抱親親媽媽等。
3、制作愛心卡送給媽媽，奶奶，姥姥，阿姨等親人表達(dá)了自己的愛。
三、家長工作。
本學(xué)期，我園十分重視家長工作，教師們在與家長的交往中，倡導(dǎo)尊重、平等、合作的原則，最大限度的獲取家長的理解、支持與參與。
1、各班定期召開家長會，利用多種途徑，如：家訪、電話交流、面對面交談等方式與家長交流，隨時與家長溝通孩子的情況，聽取家長的意見和要求，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，不斷改進(jìn)工作，取得家長的理解、支持與幫助，真正成為合作伙伴。
2、教師充分家長園地的橋梁作用，各班根據(jù)實(shí)際情況，設(shè)置不同的、形式新穎的欄目，并經(jīng)常更換欄目內(nèi)容，讓家長們從家園聯(lián)系欄內(nèi)就可以知道孩子園的教學(xué)動態(tài)、信息情況以及孩子在園的表現(xiàn)。
3、利用幼兒園網(wǎng)站及校訊通，讓家長及時了解到班級的教學(xué)內(nèi)容、通知公告、活動安排等，更進(jìn)一步加強(qiáng)了家園溝通的力度和廣度，使家長能更深入的了解孩子園、了解教師的工作，從而更加支持、配合教師的教育活動，搭建了良好的家園共育模式。
四、本期工作存在的不足。
今年的教研工作雖然取得了一些成績，但仍存在著許多不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面;。
1，我們要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平，要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，不斷提升自己。
2.教師設(shè)計。
教案。
的水平有所提高，但組織能力卻有待提高。例如：教師課堂語言要精練，加強(qiáng)課堂隨機(jī)應(yīng)變能力等。
3，教師評課：在聽評課活動中，有的老師聽完課后，只會說挺好的，或者是只看到表面存在的問題，并未有找出為什么會出現(xiàn)這樣的問題，應(yīng)該如何去解決。所以說我們要多看，多說，利用空班時間，多記錄，從一句話開始，經(jīng)過時間的積累，在以后的評課活動中我們也會客觀的發(fā)表自己的意見了。
五、今后努力的方向。
1，根據(jù)教學(xué)計劃把好質(zhì)量關(guān)。
2，抓好師課堂上的組織能力，把握好上課時間，開展好各項(xiàng)活動，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣，做到每個環(huán)節(jié)教學(xué)目的教師心中有數(shù)。
3，繼續(xù)開展教研聽課評課活動，引導(dǎo)教師評課方法的改進(jìn)，加強(qiáng)反思，學(xué)會反思，只有不斷反思總結(jié)，才會不斷的有創(chuàng)新出現(xiàn)。
4，繼續(xù)做好成長檔案的工作;重點(diǎn)做好幼兒觀察記錄，以及成長檔案中需要教師書寫的部分內(nèi)容，一定要認(rèn)真書寫。
5，幼兒園特色環(huán)境布置工作：家長園地的布置以及家長園地內(nèi)容安排。
6，合理組織幼兒戶外體育游戲活動。
總結(jié)本學(xué)期的工作，我們今后要做的工作還很多，在今后的工作中，我們要一步一個腳印，一切從本園實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真地組織和發(fā)動教師，不斷提高教師對教研工作的深入認(rèn)識，努力提高教師業(yè)務(wù)水平，相信在老師們的共同努力下，我園的教研工作一定會再上一個新臺階!
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十五
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又過了一個學(xué)期，幼兒園工作總結(jié)。這個學(xué)期的工作具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
一、教育教學(xué)工作。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，提前做好備課工作。
備課是確保教育活動能順利完成的前提。我每次備課前都會先討論，確保目標(biāo)的一致性。每次教案都會認(rèn)真寫，做到目標(biāo)明確、條理清晰。
2、細(xì)致、認(rèn)真地做好每一個孩子的觀察記錄。
這學(xué)期的觀察記錄要求是每周一篇，于是不論在何時都會認(rèn)真地觀察孩子，把孩子發(fā)生的點(diǎn)滴都牢牢記在心中。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
環(huán)境是為教育教學(xué)活動服務(wù)的。根據(jù)教學(xué)活動的需要和本班的特點(diǎn)，我選擇了一些有特點(diǎn)的裝飾布置，為節(jié)省紙張，還利用一些廢舊物品。在布置中，我讓孩子們參與到其中，讓他們動手去制作。同時我和王老師還根據(jù)課堂要求制作大量的教具。
三、組織大型活動六一匯演。
這是這個學(xué)期的第一項(xiàng)大活動。從選擇體操音樂、到體操的編排、以及道具的選用，我都做了詳細(xì)的策劃。為了排練好這個舞蹈，我一次次的在網(wǎng)上看片段，一邊看一邊把每個拍子的動作給記下來，轉(zhuǎn)天回到學(xué)校再一個動作一個動作的教幼兒，工作總結(jié)《幼兒園工作總結(jié)》。老師教的很辛苦，幼兒學(xué)的也很辛苦。我們每天都有排練，小朋友都很認(rèn)真，終于我們的努力取得了成功，我們獲得了一等獎。
四、衛(wèi)生保健和常規(guī)教育。
平時除了忙于教學(xué)工作，還注意保教配合，孩子們的常規(guī)培養(yǎng)。我在每一個環(huán)節(jié)都做了相應(yīng)的分工，確保孩子們時時在老師的視線內(nèi)，并提醒調(diào)皮的孩子要遵守老師的規(guī)定，所以我的常規(guī)雖然說不是很好，但是也不差。
五、安全工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重，所以來不得半點(diǎn)輕視，于是利用每周的搞衛(wèi)生時間對本班來次全面的不安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，可以我自己解決的，就自己解決，不能的就讓維修人員來解決，我的目的就是為孩子們創(chuàng)設(shè)安全舒適的生活環(huán)境。同時利用課堂，我和王老師還對孩子進(jìn)行安全教育，教育孩子并教給孩子們正確的自我保護(hù)的方法和能力。
幼兒園教育是一個復(fù)雜的教育，不是家庭一方面可以勝任的，也不是幼兒園單獨(dú)可以勝任的，它需要兩者結(jié)合才能取得好的成效。因此家長對于幼兒園開展各項(xiàng)工作是否順利也顯的非常重要。在我班老師與家長的關(guān)系處理的非常好，我的秘訣就是把年輕的家長當(dāng)作兄妹、年長的當(dāng)作長輩，我尊重了她們，處處為他們著想，家長也就會非常支持我的工作了，比如這次體操比賽，我本來不想讓家長破費(fèi)額外的再買一套衣服了，但是家長看了彩排以后自己覺得人家班都有衣服自己班沒有，就心理不平衡，對我說：“程老師，我也買衣服吧，沒有衣服會影響我的整體效果的，你看孩子們表演的多好。”我就開玩笑的說：“說的輕巧，現(xiàn)在買來得及嗎?沒有車，也沒有錢呀”誰知這個家長說我給你找車，那個家長說我身上帶的有錢，就這樣我在彩排剛剛結(jié)束做好服裝的安排。這些都讓人好感動，如果說同事之間的互相配合和支持我開展工作的源泉的話，那么家長對我的配合和支持就是我開展工作的動力。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十六
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。幼兒灶辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十九大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)炊事人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的幼兒灶。
回顧幼兒灶這半年來工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
為更好的服務(wù)全體師幼，確?；锸撤?wù)質(zhì)量。
一是利用暑假放假的時間，聯(lián)系設(shè)備維修人員，對幼兒灶的電磁灶、和面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)進(jìn)行了檢修，對這些設(shè)備在上學(xué)期使用中存在的問題進(jìn)行了徹底維修。
二是對食譜進(jìn)行了調(diào)整，由以前的一菜一湯，調(diào)整為兩菜一湯。
三是為解決盛菜及保溫問題，我們?yōu)槊總€班購置了一個保溫飯盒。
一是統(tǒng)一辦理了健康證。8月底，組織幼兒灶全休工作人員，統(tǒng)一進(jìn)行了身體健康檢查，確保所有工作人員身體健康，無傳染病，確保全園師幼飲食安全。
二是嚴(yán)格索票索證制度。9月初，我們組織所有食品原材料供貨商重新簽訂了合同，索取食品經(jīng)營許可證等相關(guān)手續(xù)進(jìn)行備案，并在合同中明確雙方責(zé)任，把好食品采購索票、索證關(guān)。
三是明確職責(zé)分工。10月初，為更好保障我園伙食，確保幼兒灶的工作井然有序開展，對幼兒灶炊事人員的崗位分工做了進(jìn)一步明確，主要分為3大塊，對每一塊指定負(fù)責(zé)人，同時要求各負(fù)責(zé)人要相互溝通，團(tuán)結(jié)協(xié)作，確保幼兒灶工作順利開展。
四是加強(qiáng)食品安全教育。要求炊事人員要加強(qiáng)責(zé)任心，工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不能馬虎大意，尤其是在食品安全方面，杜絕食物中毒及其他不安全事故。11月份，針對近期陜西出現(xiàn)的多起出血熱病，組織炊事人員進(jìn)行了學(xué)習(xí)，告誡大家要加強(qiáng)身體鍛煉，注意防控，如有情況要及時匯報，堅(jiān)決杜絕將傳染源帶入到幼兒園。12月初，根據(jù)冬季飲食安全要求，組織炊事人員進(jìn)行了冬季食品安全知識學(xué)習(xí)。教育大家在加工食品原材料前，要仔細(xì)檢查是否霉變、生蟲、變質(zhì)，食品及使用的刀具要做到生、熟分開，分類存放。要提高食品安全防護(hù)意識，確保飲食安全。
五是做好日常食品安全工作。嚴(yán)格按照伙食管理制度，堅(jiān)持每周一次大掃除，堅(jiān)持紫外線消毒、高溫消毒、食品留樣、索票索證制度，確保食品安全。
為了保證幼兒身體健康成長，能夠攝取足夠的營養(yǎng)，為此，我們教育炊事工作人員要以幼兒的健康成長為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，合理安排膳食。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。9月初，我們對上半年伙食保障工作中存在的突出問題進(jìn)行梳理，研究解決對策，制定下半年食譜。11月初，對前兩個月的伙食保障工作進(jìn)行了一次梳理，研究解決工作中存在的問題，對9月份制定的食譜做了進(jìn)一步細(xì)化，修改了部分不合理的菜品，保證全體師幼吃到衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的飯菜。
半年來，我們幼兒灶始終本著為家長負(fù)責(zé)、為幼兒負(fù)責(zé)、為幼兒園負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極研究解決工作中存在的問題，努力將幼兒灶辦成大家滿意的食堂。但是同時，我們也會存在著一些問題，我們會在以后的工作不斷改進(jìn)，砥礪前行，努力使幼兒灶的工作沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十七
本學(xué)期，在上級主管部門的關(guān)心、幫助、指導(dǎo)下，在全體教職員工的共同努力下，我園不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施“以人為本”的人性化管理模式，努力形成“敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的園風(fēng)，我中心幼兒園不僅贏得了社會、家長良好的聲譽(yù)而且還受到了上級領(lǐng)導(dǎo)與同行的好評。具體總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)硬件建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境設(shè)施現(xiàn)代化。
為了使幼兒擁有一個安全、舒適、美麗、豐富的生活、活動環(huán)境，滿足孩子多方面發(fā)展的需要，先后投十九萬多元用于創(chuàng)建工作，使園容園貌、硬件設(shè)施在原有的基礎(chǔ)上有了較大的改善。
1、完善設(shè)施。
良好的園舍設(shè)施是實(shí)施素質(zhì)教育、提高保教質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)。幼兒園本著安全第一的原則，利用暑期、節(jié)假日，先后對場地、圍墻等進(jìn)行了改擴(kuò)建和更新。幼兒廁所里安上擋板、水沖廁所的改建、新建幼兒流動水盥洗室。幼兒離園后，安裝了紫外線消毒燈進(jìn)行消毒，每個活動室配有消毒柜，為幼兒的一巾一杯進(jìn)行消毒。保證了各個活動場所的衛(wèi)生安全。
電教設(shè)備。幼兒閱讀書籍人均十冊以上，教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)書刊400冊以上訂閱報刊雜志5種以上，活動室配有適合幼兒便于操作的玩具16種以上。近期為每所幼兒園添置閱讀教材和圖書400多冊價近兩萬元。教師們利用節(jié)假日自制玩具上千件園內(nèi)設(shè)置了沙坑、嬉水池、飼養(yǎng)角、種植區(qū)等。豐富了孩子們的學(xué)習(xí)環(huán)境，盡最大可能來滿足他們探索和求知的欲望。
2、優(yōu)化環(huán)境。
環(huán)境不僅對幼兒起著潛移默化的熏陶作用，更是萌發(fā)創(chuàng)新思維實(shí)施素質(zhì)教育的手段之一。暑期開學(xué)，我們對幼兒園的每一處都進(jìn)行了精心的布置和綠化。利用每一個空間和角落創(chuàng)設(shè)富有教育意義的環(huán)境?；顒邮业拿恳粋€空間和角落里，都有幼兒參與設(shè)計并布置的作品，活動室設(shè)置的閱讀角、氣象角、音樂角、巧手吧、科學(xué)角、小舞臺、娃娃家等，讓幼兒的日?；顒幼兊秘S富多彩。這些小空間中，孩子們無拘無束，他們在玩中學(xué)、學(xué)中做，做中有收獲。
二、加強(qiáng)科學(xué)管理，努力提高辦園水平。
內(nèi)在的管理是幼兒發(fā)展的靈魂，是提高保教質(zhì)量的重要保證。實(shí)施“以人為本”的管理模式，通過科學(xué)化、規(guī)范化、民主化的管理，從根本上調(diào)動廣大教師的積極性提高保教質(zhì)量。
1、強(qiáng)化目標(biāo)管理，推進(jìn)創(chuàng)建進(jìn)程。
目標(biāo)就是方向，目標(biāo)就是振奮劑，幼教事業(yè)的發(fā)展，不僅是滿足社會與家長的需要，更是幼兒園自身發(fā)展與生存的需要。引導(dǎo)教師牢固樹立憂患意識，今天不努力，明天努力找工作，懂得不進(jìn)則退的道理，全體幼兒教師在了解重要性后都以主人翁的態(tài)度滿腔熱情地投入到工作中去，并以樂觀的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。
2、創(chuàng)新管理理念，強(qiáng)化民主管理。
新時期的幼教管理模式就是人性化的管理，以人為本，我園積極倡導(dǎo)一種平等寬松的管理氛圍，追求一種更具人性化的管理模式。第一，充分突出教師的主體地位，讓教師參與到管理中來。如：幼兒園的工作任務(wù)，園內(nèi)的大事、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題都讓大家共同討論，形成認(rèn)同感、歸屬感，鼓勵大家共同參與園內(nèi)的管理工作，樹立一切為了孩子的敬業(yè)精神，增強(qiáng)園榮我榮的主人翁意識。第二，用賞識的眼光看待每一個教師，使他們充滿自信。形成積極向上的氛圍。日常工作中，及時發(fā)現(xiàn)每個教師的閃光點(diǎn)并加以鼓勵，贊美使大家看到了自身的價值，贊美促進(jìn)了良好人際關(guān)系的發(fā)展，贊美使幼兒園更具戰(zhàn)斗力。
3、優(yōu)化師資組合。
園曾四次邀請二幼教師和局領(lǐng)導(dǎo)來園聽課、指導(dǎo)工作，對幼兒園的具體工作進(jìn)行具體的評析。這樣不僅為教師爭取到了展示自我的機(jī)會，而且還大大提高了的業(yè)務(wù)水平，大家都受益非淺。四是鼓勵教師參加學(xué)歷進(jìn)修，提高文化素養(yǎng)。園已有五名教師獲?？茖W(xué)歷，本科在讀三名教師。通過學(xué)習(xí)，教師們的文化水平有了較大的提高，大家積極撰寫論文和活動設(shè)計。本學(xué)期，每位教師都參加了教育局和中心學(xué)校組織的論文評選活動。我園劉曉苗、杜辰等12名教師的文章獲市級一、二等獎。
三、樹立良好社會形象，提高幼兒園知名度。
綱要指出：幼兒園應(yīng)與家庭、必須密切配合，綜合利用各種教育資源，為幼兒的一生打好基礎(chǔ)。
1、積極借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。本學(xué)期各班繼續(xù)做好家訪、家園活動、家園聯(lián)系冊、家長園地、家長講座等工作，制定嚴(yán)格的工作程序，使各項(xiàng)工作更嚴(yán)謹(jǐn)、更規(guī)范。這里談到的成功經(jīng)驗(yàn)就是在暑期，幼兒教師為了使那些適齡兒童入園學(xué)習(xí)，三五個教師結(jié)隊(duì)到農(nóng)村的大集做宣傳，暑期里愿意為家長帶孩子等等，確實(shí)很令人滿意。今年我們利用農(nóng)村廟會時間向家長發(fā)放材料上千份，加大宣傳力度。
也是幼兒的家長。除此之外，我們還請家長來園參觀了“十一”幼兒體操表演;家長開放日活動我們還積極利用家長資源，以促進(jìn)幼兒教育的發(fā)展：如中班一名在派出所工作的家長主動提出帶孩子參觀派出所;我們還通過園外宣傳櫥窗、宣傳資料等途徑，主動宣傳和介紹幼兒園的目標(biāo)、計劃、取得的成就等，提高幼兒園的聲譽(yù)，樹立良好形象。
安全工作只有責(zé)任與義務(wù)，說不上成績。本學(xué)期對甲流工作認(rèn)真細(xì)致，多次召開家長會。我們在工作的過程中深切地熟悉到存在的困難、不足與面臨的巨大壓力，我們將不遺余力地從制度上、體制上、管理上更加嚴(yán)格地要求自己，大力消除各種安全隱患，努力營造平安和諧的校園環(huán)境。
幼兒園工作取得了一點(diǎn)的進(jìn)步，但是，我們離上級領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的距離。全體教師會倍加努力工作，爭取更大的進(jìn)步。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十八
過了一個暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
1、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的清洗和消毒，以及各個設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
2、以安全為主。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
3、進(jìn)一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
4、廚房開源節(jié)流改善幼兒伙食。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十九
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期過去了，工作也將告一段落，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候，不僅注重幼兒園的教育教學(xué)、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查，嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸)，看是否正常，最后再決定是否給孩子食用。平時我還關(guān)注膳食方面的新聞報道，注意生活小常識的積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識，不斷提高自身的素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。
庫房管理也很重要，食品要隨吃隨進(jìn)，調(diào)料庫和糧食庫分開存放，不積壓，按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做，確保幼兒食品的安全。
要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜，菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，既讓孩子們吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)，合理使用好有限的伙食費(fèi)。不同的炊事員，在操作上各有特點(diǎn)，及時提醒他們應(yīng)注意的事項(xiàng)。
我還利用老師端飯時間了解幼兒的進(jìn)餐情況，及時發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用，影響和帶動班組成員，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，鼓勵他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣，幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高，伙房工作才會有個新局面。
我和姐妹們共同做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、
三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。姐妹們能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了幼兒園工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二十
在進(jìn)入__幼兒園之后，我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，面對著新的顧客群，我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化。在此，我負(fù)責(zé)對幼兒園全體師生的菜肴安排，本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，對全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，理清工作思路，做好自己的本職工作。在這段過去的兩三個月時間里，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價值。
從師生的健康安全出發(fā)，解決師生及家長的后顧之憂，使幼兒園小朋友有一個健康的體魄，且能快樂的成長，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個方面的工作。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想。
重視飲食、消防、衛(wèi)生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。
不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心。
確保學(xué)生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素。
在__幼兒園工作期間，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二十一
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的'要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和"三無"食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!