平等和公正是構(gòu)建和諧社會的基石。所謂完美的總結(jié)，是指對所涉及的所有內(nèi)容進(jìn)行全面和精確的歸納和總結(jié)。接下來，讓我們一起來了解一些相關(guān)的專家觀點和研究成果。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇一
為了有效預(yù)防和及時控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)正常的社會秩序，根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾：
1、自覺承擔(dān)宴請期間的食品安全責(zé)任，主動申報備案，接受食品安全檢查指導(dǎo)，及時報告食品安全事件。
2、宴請采購的食品必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不采購變質(zhì)、過期等造成食品安全隱患的原料;不使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;不購買或采收沒有達(dá)到農(nóng)藥安全期間隔的蔬菜;盡量不吃過夜食物;不濫用食品添加劑;不使用有毒有害原料加工食品，避免危害人體健康。
3、宴請食品加工過程要符合衛(wèi)生要求，刀、砧板等用具生、熟分開，設(shè)置必要的防蠅、塵、鼠設(shè)施，保持廚房清潔、餐具消毒，重視個人衛(wèi)生。
4、承辦宴請的廚師及工作人員必須身體健康，持證上崗，如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。
5、自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導(dǎo)，針對檢查意見及時整改。
承諾人：xxx。
時間：xxxx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二
為了確保學(xué)校校容、 校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的`要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。 不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品, 防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋, 為建設(shè)溫馨、 整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員, 勸阻不衛(wèi)生、 不文明行為。 如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。 創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物, 做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
我承諾,
我簽名
年級 班
食品衛(wèi)生安全承諾書篇三
1、對采購的食品按照法律，法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志等內(nèi)容，查驗是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進(jìn)口食品的，查驗進(jìn)口食品的合法證明。
2、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
1、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。
2、對貯存，銷售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容，及時清理變質(zhì)，超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
1、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證（發(fā)票，信譽(yù)卡），作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、受理投訴時對消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規(guī)格、數(shù)量、計量、價格、受損害情況，消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。
3、受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖延或者無理拒絕。負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見，分清責(zé)任。屬經(jīng)營者責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨，換貨，賠償?shù)模皶r給消費(fèi)者解決；經(jīng)營者沒有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇四
為進(jìn)一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、規(guī)范房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進(jìn)行有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進(jìn)行改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾，自行及時運(yùn)走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
承諾人：
20xx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇五
為了確保食堂餐具、食品安全、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。餐廳的所有人員上崗前，必須經(jīng)過嚴(yán)格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：
一、本著“誠信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛(wèi)生。
三、食品采購固定專人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。
四、在食品的加工過程中，嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進(jìn)行，加工食物要做到精加工、細(xì)加工。
五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食，保證供應(yīng)的三餐當(dāng)日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3。5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質(zhì)量（色、香、味）。
七、餐廳的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負(fù)責(zé)，餐具消毒有專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。所有餐具嚴(yán)格按照一沖二刷三清四消毒工藝規(guī)范進(jìn)行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗–用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛(wèi)生、可靠。每天對操作間、廚房設(shè)備及餐（用）具、周圍環(huán)境、清洗消毒。
八、嚴(yán)格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。
九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。
承諾人：xx。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇七
民以食為天，食以安為先，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學(xué)校義不容辭的責(zé)任。為此，我校向社會鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營理念，牢固樹立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)—法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、按照法定程序申請開辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。
四、嚴(yán)格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的`可追溯制度；嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
五、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
七、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受社會和群眾監(jiān)督；積極爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇八
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，為規(guī)范自身經(jīng)營行為，提高自律意識，確保銷售食品的質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，本經(jīng)營者鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對社會和公眾負(fù)責(zé)。誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任人，責(zé)任及履行義務(wù)。
2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市和召回制度，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品，主動將其退出市場；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的通知、檢驗機(jī)構(gòu)出具的不合格檢驗報告等，立即停止經(jīng)營，從柜臺下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
6、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
7、自覺接受消費(fèi)者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督，履行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇九
承諾單位（或個人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的’食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
年月日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護(hù)食品經(jīng)營安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，并接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營條件，并符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進(jìn)貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、應(yīng)低溫儲藏和冷凍的食品要有相應(yīng)的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠，取得食品經(jīng)營許可證后，將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。
本承諾一式兩份，一份交許可機(jī)關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十一
為了確保學(xué)校校容、校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:。
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員,勸阻不衛(wèi)生、不文明行為。如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物,做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十二
食品衛(wèi)生可是食品安全的重要來源。所有與食品相關(guān)的供應(yīng)者都應(yīng)該作出食品衛(wèi)生安全承諾書。下面小編給多久整理了兩則食品衛(wèi)生安全承諾書范文，供大家閱讀參考。
為醫(yī)院患者和職工的飲食安全，營造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，實行定點采購。
不采購使用腐化變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度，建立食品采購索證臺帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識并分開使用，防止交叉污染，嚴(yán)格落實餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)知識，強(qiáng)化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。
6、落實餐廳各項衛(wèi)生管理制度，保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食源性疾患的發(fā)生。
7、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
歡迎醫(yī)院和相關(guān)部門對我餐廳的承諾予以監(jiān)督，以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負(fù) 責(zé) 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
民以食為天，食以安為先。
為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。
我(們)將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾： 1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、有良好的禮儀、禮貌。
有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度。
有適合行業(yè)特點的`管理規(guī)范和服務(wù)規(guī)范，實行規(guī)范管理和規(guī)范服務(wù)，服務(wù)態(tài)度好;與顧客無重大頂撞、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費(fèi)者的言行和服務(wù)質(zhì)量事故。
4、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境，有優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的食品供應(yīng)。
客用品一客一換洗，達(dá)到衛(wèi)生合格要求。
5、經(jīng)營時，用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務(wù)或商品質(zhì)量狀況，提供的商品或服務(wù)的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。
誠信經(jīng)營、和諧消費(fèi),以誠待客、顧客至上。
產(chǎn)品計量準(zhǔn)確，不短斤缺兩,以次充好。
6、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品)。
不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質(zhì)、有害有毒及含防腐劑、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名、廠址的商品。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。
7、堅決做到合理定價，明碼標(biāo)價。
處理消費(fèi)者投訴有接待登記制度和臺帳。
處理投訴認(rèn)真、及時、妥當(dāng)。
制定比較完善的消費(fèi)者權(quán)益損害賠償辦法 8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
9、保證建立原料(食品)購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。
不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
10、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
11、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受工商行政部門對本單位的食品、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合工商行政部門監(jiān)管，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
以上承諾，歡迎社會各界人士公開監(jiān)督。
xx大酒店
二0xx 年九月一日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十三
承諾單位（或個人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十四
為進(jìn)一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、規(guī)范房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進(jìn)行有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進(jìn)行改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾，自行及時運(yùn)走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
承諾人：xx
20xx年月日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十五
我是（法人代表負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺帳管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
舉報電話：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十六
民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全：
1、在此鄭重向社會承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。
2、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5、保證不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔(dān)全責(zé)。
7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十七
為了確保學(xué)校校容、校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:。
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品,防止食物中毒和腸道傳染病的'發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員,勸阻不衛(wèi)生、不文明行為。如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物,做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
我簽名。
年級班。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十八
我是（法人代表負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺帳管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
年月日
舉報電話：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十九
我是法人代表（負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項具飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺賬管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十
東麗區(qū)華明街管理委員會：
本人擬于華明家園開小吃店一間，主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，特做承諾如下：
一、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個人衛(wèi)生，實行每日衛(wèi)生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，確?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全。
二、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅持進(jìn)貨索證制度，絕不采購“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
三、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；嚴(yán)格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數(shù)量足、時間夠，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
五、自覺接受社會輿論監(jiān)督，積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，熱情接待消費(fèi)者的咨詢和投訴，保證給消費(fèi)者滿意的答復(fù)和處理。
若違反上述承諾，給消費(fèi)者造成損失，本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的相應(yīng)處罰。
承諾人：
20xx年10月12日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十一
民以食為天，食以安為先。
為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。
我(們)將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾：1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、有良好的禮儀、禮貌。
有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度。
有適合行業(yè)特點的管理規(guī)范和服務(wù)規(guī)范，實行規(guī)范管理和規(guī)范服務(wù)，服務(wù)態(tài)度好;與顧客無重大頂撞、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費(fèi)者的言行和服務(wù)質(zhì)量事故。
4、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境，有優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的食品供應(yīng)。
客用品一客一換洗，達(dá)到衛(wèi)生合格要求。
5、經(jīng)營時，用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務(wù)或商品質(zhì)量狀況，提供的'商品或服務(wù)的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。
誠信經(jīng)營、和諧消費(fèi),以誠待客、顧客至上。
產(chǎn)品計量準(zhǔn)確，不短斤缺兩,以次充好。
6、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品)。
不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質(zhì)、有害有毒及含防腐劑、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名、廠址的商品。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。
7、堅決做到合理定價，明碼標(biāo)價。
處理消費(fèi)者投訴有接待登記制度和臺帳。
處理投訴認(rèn)真、及時、妥當(dāng)。
制定比較完善的消費(fèi)者權(quán)益損害賠償辦法8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
9、保證建立原料(食品)購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。
不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
10、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
11、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受工商行政部門對本單位的食品、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合工商行政部門監(jiān)管，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
以上承諾，歡迎社會各界人士公開監(jiān)督。
xx大酒店。
二0xx年九月一日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十二
為保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，營造良好的用餐環(huán)境，確保不發(fā)生食品安全事故，本次聚餐承諾如下：
1、做到嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、做到嚴(yán)把食品原料采購關(guān)：不采購有毒、有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物和其他感觀性狀異常的食品；不采購無檢疫合格證明的肉類和無檢疫合格證明的肉類食品；不采購食品標(biāo)簽標(biāo)內(nèi)容不全，或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品；不采購未取得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品；保證不直接使用河水和未經(jīng)檢驗合格的井水。
4、做到食品加工過程符合下列規(guī)定：承辦廚師認(rèn)真檢查待加工食品及原料，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、感觀性狀異常的，不加工和使用；食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜、肉類、水產(chǎn)品分類清洗后使用流動水進(jìn)行沖洗；需加熱加工的食品燒熟煮透；烹飪后不能立刻食用的食品按規(guī)定進(jìn)行熱藏或冷藏；不使用生或半生產(chǎn)品（冷盤）；對宴席供餐食品每種（包括主食）留樣100克以上，并冷藏保存48小時。
5、做到集體聚餐從業(yè)廚師符合如下條件：必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明，并經(jīng)食品藥品監(jiān)管管理部門培訓(xùn)，取得《培訓(xùn)合格證明》；保證廚師符合衛(wèi)生要求：穿戴整潔的工作衣帽；工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前用流動清水先手；不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指；不面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為；不在加工場所內(nèi)吸煙。
歡迎參加聚餐人員和相關(guān)部門對我單位的承諾予以監(jiān)督，以上承諾如有違反，自愿接受相關(guān)部門的處罰。
農(nóng)村集體聚餐舉辦人（簽字）：承辦廚師（簽字）：
承諾日期：_____年______月_____日
食品安全協(xié)管員（食品安全信息員）（簽字）：
_____年______月_____日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十三
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人，我們將認(rèn)真履行法定義務(wù)，對食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，并鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處。
二、校長嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門和學(xué)校的監(jiān)督管理，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度，飯菜48小時瀏陽制度，嚴(yán)禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案，及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，同時保護(hù)好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動的影響。責(zé)任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位:xxx
承 諾 人：xxx
20xx年x月x日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇一
為了有效預(yù)防和及時控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)正常的社會秩序，根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾：
1、自覺承擔(dān)宴請期間的食品安全責(zé)任，主動申報備案，接受食品安全檢查指導(dǎo)，及時報告食品安全事件。
2、宴請采購的食品必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不采購變質(zhì)、過期等造成食品安全隱患的原料;不使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;不購買或采收沒有達(dá)到農(nóng)藥安全期間隔的蔬菜;盡量不吃過夜食物;不濫用食品添加劑;不使用有毒有害原料加工食品，避免危害人體健康。
3、宴請食品加工過程要符合衛(wèi)生要求，刀、砧板等用具生、熟分開，設(shè)置必要的防蠅、塵、鼠設(shè)施，保持廚房清潔、餐具消毒，重視個人衛(wèi)生。
4、承辦宴請的廚師及工作人員必須身體健康，持證上崗，如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。
5、自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導(dǎo)，針對檢查意見及時整改。
承諾人：xxx。
時間：xxxx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二
為了確保學(xué)校校容、 校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的`要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。 不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品, 防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋, 為建設(shè)溫馨、 整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員, 勸阻不衛(wèi)生、 不文明行為。 如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。 創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物, 做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
我承諾,
我簽名
年級 班
食品衛(wèi)生安全承諾書篇三
1、對采購的食品按照法律，法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志等內(nèi)容，查驗是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進(jìn)口食品的，查驗進(jìn)口食品的合法證明。
2、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
1、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。
2、對貯存，銷售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容，及時清理變質(zhì)，超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
1、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證（發(fā)票，信譽(yù)卡），作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、受理投訴時對消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規(guī)格、數(shù)量、計量、價格、受損害情況，消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。
3、受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖延或者無理拒絕。負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見，分清責(zé)任。屬經(jīng)營者責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨，換貨，賠償?shù)模皶r給消費(fèi)者解決；經(jīng)營者沒有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇四
為進(jìn)一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、規(guī)范房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進(jìn)行有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進(jìn)行改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾，自行及時運(yùn)走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
承諾人：
20xx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇五
為了確保食堂餐具、食品安全、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。餐廳的所有人員上崗前，必須經(jīng)過嚴(yán)格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：
一、本著“誠信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛(wèi)生。
三、食品采購固定專人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。
四、在食品的加工過程中，嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進(jìn)行，加工食物要做到精加工、細(xì)加工。
五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食，保證供應(yīng)的三餐當(dāng)日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3。5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質(zhì)量（色、香、味）。
七、餐廳的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負(fù)責(zé)，餐具消毒有專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。所有餐具嚴(yán)格按照一沖二刷三清四消毒工藝規(guī)范進(jìn)行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗–用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛(wèi)生、可靠。每天對操作間、廚房設(shè)備及餐（用）具、周圍環(huán)境、清洗消毒。
八、嚴(yán)格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。
九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。
承諾人：xx。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇七
民以食為天，食以安為先，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學(xué)校義不容辭的責(zé)任。為此，我校向社會鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營理念，牢固樹立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)—法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、按照法定程序申請開辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。
四、嚴(yán)格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的`可追溯制度；嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
五、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
七、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受社會和群眾監(jiān)督；積極爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇八
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，為規(guī)范自身經(jīng)營行為，提高自律意識，確保銷售食品的質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，本經(jīng)營者鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對社會和公眾負(fù)責(zé)。誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任人，責(zé)任及履行義務(wù)。
2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市和召回制度，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品，主動將其退出市場；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的通知、檢驗機(jī)構(gòu)出具的不合格檢驗報告等，立即停止經(jīng)營，從柜臺下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
6、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
7、自覺接受消費(fèi)者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督，履行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇九
承諾單位（或個人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的’食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
年月日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護(hù)食品經(jīng)營安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，并接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營條件，并符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進(jìn)貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、應(yīng)低溫儲藏和冷凍的食品要有相應(yīng)的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠，取得食品經(jīng)營許可證后，將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。
本承諾一式兩份，一份交許可機(jī)關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。
承諾人：
日期：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十一
為了確保學(xué)校校容、校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:。
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員,勸阻不衛(wèi)生、不文明行為。如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物,做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十二
食品衛(wèi)生可是食品安全的重要來源。所有與食品相關(guān)的供應(yīng)者都應(yīng)該作出食品衛(wèi)生安全承諾書。下面小編給多久整理了兩則食品衛(wèi)生安全承諾書范文，供大家閱讀參考。
為醫(yī)院患者和職工的飲食安全，營造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，實行定點采購。
不采購使用腐化變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度，建立食品采購索證臺帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識并分開使用，防止交叉污染，嚴(yán)格落實餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為，保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)知識，強(qiáng)化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。
6、落實餐廳各項衛(wèi)生管理制度，保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食源性疾患的發(fā)生。
7、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
歡迎醫(yī)院和相關(guān)部門對我餐廳的承諾予以監(jiān)督，以上承諾如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負(fù) 責(zé) 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
民以食為天，食以安為先。
為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。
我(們)將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾： 1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、有良好的禮儀、禮貌。
有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度。
有適合行業(yè)特點的`管理規(guī)范和服務(wù)規(guī)范，實行規(guī)范管理和規(guī)范服務(wù)，服務(wù)態(tài)度好;與顧客無重大頂撞、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費(fèi)者的言行和服務(wù)質(zhì)量事故。
4、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境，有優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的食品供應(yīng)。
客用品一客一換洗，達(dá)到衛(wèi)生合格要求。
5、經(jīng)營時，用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務(wù)或商品質(zhì)量狀況，提供的商品或服務(wù)的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。
誠信經(jīng)營、和諧消費(fèi),以誠待客、顧客至上。
產(chǎn)品計量準(zhǔn)確，不短斤缺兩,以次充好。
6、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品)。
不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質(zhì)、有害有毒及含防腐劑、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名、廠址的商品。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。
7、堅決做到合理定價，明碼標(biāo)價。
處理消費(fèi)者投訴有接待登記制度和臺帳。
處理投訴認(rèn)真、及時、妥當(dāng)。
制定比較完善的消費(fèi)者權(quán)益損害賠償辦法 8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
9、保證建立原料(食品)購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。
不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
10、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
11、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受工商行政部門對本單位的食品、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合工商行政部門監(jiān)管，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
以上承諾，歡迎社會各界人士公開監(jiān)督。
xx大酒店
二0xx 年九月一日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十三
承諾單位（或個人）：法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動，嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十四
為進(jìn)一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建設(shè)現(xiàn)場經(jīng)驗交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、規(guī)范房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進(jìn)行有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進(jìn)行改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的建筑垃圾，自行及時運(yùn)走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺接受社會和鄰里監(jiān)督。
承諾人：xx
20xx年月日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十五
我是（法人代表負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺帳管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
舉報電話：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十六
民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全：
1、在此鄭重向社會承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。
2、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5、保證不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔(dān)全責(zé)。
7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十七
為了確保學(xué)校校容、校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應(yīng),我校全體師生特做出以下承話:。
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。
2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學(xué)校周圍小攤小販購買食品,防止食物中毒和腸道傳染病的'發(fā)生。
3、放學(xué)后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質(zhì)的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學(xué)校。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。
5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員,勸阻不衛(wèi)生、不文明行為。如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。
6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。
7、承諾愛護(hù)公物,保護(hù)衛(wèi)生設(shè)施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物,做一名文明守紀(jì)的中學(xué)生。
我簽名。
年級班。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十八
我是（法人代表負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺帳管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
年月日
舉報電話：
食品衛(wèi)生安全承諾書篇十九
我是法人代表（負(fù)責(zé)人），為保障廣大消費(fèi)者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項具飲衛(wèi)生要求，向消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實施臺賬管理。
五、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品。
六、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十
東麗區(qū)華明街管理委員會：
本人擬于華明家園開小吃店一間，主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，特做承諾如下：
一、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個人衛(wèi)生，實行每日衛(wèi)生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，確?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全。
二、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅持進(jìn)貨索證制度，絕不采購“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
三、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；嚴(yán)格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數(shù)量足、時間夠，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
五、自覺接受社會輿論監(jiān)督，積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，熱情接待消費(fèi)者的咨詢和投訴，保證給消費(fèi)者滿意的答復(fù)和處理。
若違反上述承諾，給消費(fèi)者造成損失，本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的相應(yīng)處罰。
承諾人：
20xx年10月12日
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十一
民以食為天，食以安為先。
為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。
我(們)將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾：1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、有良好的禮儀、禮貌。
有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度。
有適合行業(yè)特點的管理規(guī)范和服務(wù)規(guī)范，實行規(guī)范管理和規(guī)范服務(wù)，服務(wù)態(tài)度好;與顧客無重大頂撞、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費(fèi)者的言行和服務(wù)質(zhì)量事故。
4、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境，有優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的食品供應(yīng)。
客用品一客一換洗，達(dá)到衛(wèi)生合格要求。
5、經(jīng)營時，用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務(wù)或商品質(zhì)量狀況，提供的'商品或服務(wù)的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。
誠信經(jīng)營、和諧消費(fèi),以誠待客、顧客至上。
產(chǎn)品計量準(zhǔn)確，不短斤缺兩,以次充好。
6、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品)。
不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質(zhì)、有害有毒及含防腐劑、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名、廠址的商品。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。
7、堅決做到合理定價，明碼標(biāo)價。
處理消費(fèi)者投訴有接待登記制度和臺帳。
處理投訴認(rèn)真、及時、妥當(dāng)。
制定比較完善的消費(fèi)者權(quán)益損害賠償辦法8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
9、保證建立原料(食品)購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。
不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
10、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
11、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受工商行政部門對本單位的食品、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合工商行政部門監(jiān)管，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
以上承諾，歡迎社會各界人士公開監(jiān)督。
xx大酒店。
二0xx年九月一日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十二
為保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，營造良好的用餐環(huán)境，確保不發(fā)生食品安全事故，本次聚餐承諾如下：
1、做到嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、做到嚴(yán)把食品原料采購關(guān)：不采購有毒、有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物和其他感觀性狀異常的食品；不采購無檢疫合格證明的肉類和無檢疫合格證明的肉類食品；不采購食品標(biāo)簽標(biāo)內(nèi)容不全，或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品；不采購未取得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品；保證不直接使用河水和未經(jīng)檢驗合格的井水。
4、做到食品加工過程符合下列規(guī)定：承辦廚師認(rèn)真檢查待加工食品及原料，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、感觀性狀異常的，不加工和使用；食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜、肉類、水產(chǎn)品分類清洗后使用流動水進(jìn)行沖洗；需加熱加工的食品燒熟煮透；烹飪后不能立刻食用的食品按規(guī)定進(jìn)行熱藏或冷藏；不使用生或半生產(chǎn)品（冷盤）；對宴席供餐食品每種（包括主食）留樣100克以上，并冷藏保存48小時。
5、做到集體聚餐從業(yè)廚師符合如下條件：必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明，并經(jīng)食品藥品監(jiān)管管理部門培訓(xùn)，取得《培訓(xùn)合格證明》；保證廚師符合衛(wèi)生要求：穿戴整潔的工作衣帽；工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前用流動清水先手；不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指；不面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為；不在加工場所內(nèi)吸煙。
歡迎參加聚餐人員和相關(guān)部門對我單位的承諾予以監(jiān)督，以上承諾如有違反，自愿接受相關(guān)部門的處罰。
農(nóng)村集體聚餐舉辦人（簽字）：承辦廚師（簽字）：
承諾日期：_____年______月_____日
食品安全協(xié)管員（食品安全信息員）（簽字）：
_____年______月_____日。
食品衛(wèi)生安全承諾書篇二十三
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人，我們將認(rèn)真履行法定義務(wù)，對食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，并鄭重承諾：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處。
二、校長嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門和學(xué)校的監(jiān)督管理，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度，飯菜48小時瀏陽制度，嚴(yán)禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案，及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，同時保護(hù)好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動的影響。責(zé)任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位:xxx
承 諾 人：xxx
20xx年x月x日