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    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇一
    為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食安全工作，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實(shí)保障廣大師生的人身安全，有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《山東省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
    機(jī)構(gòu)設(shè)置：
    組長：xx。
    成員：xx。
    機(jī)構(gòu)職責(zé)：
    全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見，并對(duì)辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。
    完善制度。對(duì)照上級(jí)有關(guān)文件精神和食品衛(wèi)生要求，對(duì)本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。
    強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由總務(wù)處分管主任牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到相關(guān)部門和責(zé)任人。
    落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，分管主任為直接責(zé)任人，各分管主任和食堂負(fù)責(zé)人分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，學(xué)校、校長及相關(guān)負(fù)責(zé)人考核實(shí)行食品安全事故一票否決制。
    加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂和學(xué)校商店的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。
    添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的'配備。
    報(bào)告制度。(蔣紹波負(fù)責(zé))食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)及時(shí)向?qū)W校分管校長報(bào)告，由學(xué)校分管校長報(bào)辦公室備案；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況，下同)，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)小組組長向區(qū)教體處及市場(chǎng)監(jiān)督局報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。
    救援措施。(徐威龍負(fù)責(zé))一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。學(xué)校校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。
    醫(yī)療求援。(劉金霞負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向黃嵐鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
    聯(lián)系家長。(楊明紅負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)，做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    病源保護(hù)。(朱柳欣負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品，以便及時(shí)查找致病原因。
    人員調(diào)度。(陳曉英負(fù)責(zé))事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳曉英統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
    信息公開。(于聰威負(fù)責(zé))保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
    對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇二
    為了有效地預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防止食物中毒事故和食源疾患的發(fā)生，維護(hù)消費(fèi)者維護(hù)消費(fèi)者的利益，按照《中華人民共和國食品法》、《食品安全管理辦法》、《食品安全實(shí)施細(xì)則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本餐館，特制本預(yù)案。
    由本餐館負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一調(diào)配，對(duì)食品安全達(dá)到快速反應(yīng)，分工協(xié)作，及時(shí)有效地疑似食物中毒事故和食源性疾患者進(jìn)行處理，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，專人報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告本餐館負(fù)責(zé)人，同時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門，并制作突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告記錄，積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)事件的調(diào)查處理工作。
    發(fā)現(xiàn)本餐館內(nèi)發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門的，做好消費(fèi)者的解釋和相關(guān)食品安全的宣傳工作，使消費(fèi)者解除心理負(fù)擔(dān)、棄除心影、配合事故的調(diào)查處置工作。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇三
    對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出相應(yīng)的措施，認(rèn)真做好食品安全事故處置工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動(dòng)權(quán)，最大限度的.減少可能對(duì)食品安全造成的影響，特制定本制度。
    3.1質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)緊急事故造成的食品安全問題進(jìn)行記錄、分析和組織處理。
    3.2公司食品安全小組負(fù)責(zé)識(shí)別潛在的緊急情況和事故，配合制定必要的緊急預(yù)案。在緊急事故中對(duì)食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。
    3.4生產(chǎn)科負(fù)責(zé)本單位的安全生產(chǎn)工作，出現(xiàn)事故后，配合質(zhì)量管理部門和食品安全小組進(jìn)行原因的調(diào)查和分析，妥善處置涉及不安全產(chǎn)品和原料。
    4.1報(bào)告程序。
    發(fā)生食品安全事故時(shí)，各部門應(yīng)立即向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并由公司統(tǒng)一向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門作出書面報(bào)告。任何個(gè)人或部門不得對(duì)食品安全事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
    4.2初次報(bào)告。
    應(yīng)盡可能的報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度和死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位及聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故的控制情況等。
    4.3階段報(bào)告。
    既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。
    4.4總結(jié)報(bào)告。
    發(fā)生食品安全事故時(shí)要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)品及原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和調(diào)查。對(duì)確認(rèn)屬于污染的產(chǎn)品及其原料，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售，并立即召回并銷毀。
    如有事故發(fā)生，由質(zhì)量科組織進(jìn)行分析原因，編制質(zhì)量事故調(diào)查報(bào)告，針對(duì)導(dǎo)致食品安全事故的原因，如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓(xùn)等，由責(zé)任部門采取糾正措施，交食品安全小組組長確認(rèn)后實(shí)施。
    食品安全小組將食品安全事故調(diào)查報(bào)告交事故發(fā)生部門備案一份，一對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。
    事故發(fā)生后，食品安全小組組長組織相關(guān)部門對(duì)本方案和應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂，使其不斷完善。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇四
    優(yōu)秀作文推薦！為了及時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。
    堅(jiān)持“以人為本”的思想，堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時(shí)堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。
    組長：陸任練、校長。
    副組長：陸宗福、副校長。
    主要成員：黃永城、楊光靜、羅朝銀、姚昌云。
    突發(fā)事件的主要處置措施。
    食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時(shí)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告，以便取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的'指示，便于采取下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會(huì)議，商量和布置處置方法，各司其職，展開工作。
    集體食物中毒：
    1，立即撥打電話120，對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向縣育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。
    2，組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好場(chǎng)嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
    3，立即查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜清樣及其。
    1，他食物封存加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。
    2，校內(nèi)食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。
    3，建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗(yàn)制度。
    1，學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各公寓樓管理老師及各班班主任為責(zé)任報(bào)告人。
    2，事故報(bào)告制度：必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。
    3，事故追究制度：對(duì)事故有延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散步事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
    4，校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
    學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級(jí)部門作好責(zé)任事故的經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報(bào)告總結(jié)工作。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇五
    為確保我縣20xx年春節(jié)期間食品藥品安全，有效處置食品藥品安全突發(fā)事件，依據(jù)《食品安全法》、《藥品管理法》、《潁上縣食品安全突發(fā)性群體的事件應(yīng)急預(yù)案》、《潁上縣藥品和醫(yī)療器械突發(fā)性群體不良事件應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)定，制訂本應(yīng)急處置預(yù)案。
    預(yù)防萬一，防患于未然，有效應(yīng)急處置本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事件，確保應(yīng)急處理工作高效、有序的進(jìn)行，保障人民群眾過一個(gè)祥和、安全的春節(jié)。
    加強(qiáng)春節(jié)期間日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警，對(duì)可能引發(fā)的食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。對(duì)食品藥品安全事故要做出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急處理工作，做好食品藥品安全事故的'善后處理及整改督查工作。
    成立春節(jié)期間食品藥品安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織指揮食品藥品安全事件的應(yīng)急工作。
    組長：馬樹行局長
    副組長：徐杰副局長
    葉栗黨組成員
    成員：路世忠辦公室主任
    繩偉藥械股股長
    王濤食品室主任
    王啟凱稽查大隊(duì)副大隊(duì)長
    各市場(chǎng)監(jiān)督所所長
    應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)四個(gè)工作組：
    （一）綜合協(xié)調(diào)組
    組長：徐杰
    成員：辦公室
    職責(zé)：負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各工作組開展應(yīng)急處置工作，協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處置中的重大問題，信息匯總和上報(bào)工作，作出研判結(jié)論和意見，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組。
    （二）事件調(diào)查、危害控制和維護(hù)穩(wěn)定組
    組長：葉栗
    成員：食品室、藥械股、稽查大隊(duì)、投訴舉報(bào)中心、各基層所
    職責(zé)：負(fù)責(zé)深入現(xiàn)場(chǎng)，收集各種信息，及時(shí)反饋指揮部。組織開展事件調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置和原因分析，協(xié)助相關(guān)部門對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，研判事件風(fēng)險(xiǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，作出調(diào)查結(jié)論，提出防范意見和建議。對(duì)問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用，查封扣押，責(zé)令召回、下架和銷毀等行政控制措施，嚴(yán)格控制生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)，防止危害蔓延擴(kuò)大。協(xié)助當(dāng)?shù)卣龊没颊呒捌溆H屬安撫和公安機(jī)關(guān)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序工作。
    （三）后勤保障組
    組長：路世忠
    成員：辦公室
    職責(zé)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。
    （四）責(zé)任查究組
    組長：沈航
    成員：監(jiān)察室
    職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)處置工作進(jìn)行督導(dǎo)，對(duì)處置工作中履職不到位的人員進(jìn)行處理。
    春節(jié)期間，各所，各股室、稽查大隊(duì)在日常監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)食品藥品安全突發(fā)事件或者接到有關(guān)食品藥品安全事件報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即對(duì)情況進(jìn)行核實(shí)，并立即上報(bào)縣局領(lǐng)導(dǎo)。
    經(jīng)核實(shí)屬一般食品藥品安全突發(fā)事件的，由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)報(bào)告縣政府應(yīng)急響應(yīng)并展開處置（符合應(yīng)急響應(yīng)條件及時(shí)向縣政府建議啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)），同時(shí)報(bào)告市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，接受市局指導(dǎo)；經(jīng)核實(shí)屬涉及兩個(gè)縣（區(qū)）以上或較大食品藥品安全突發(fā)事件的，報(bào)告市局并在其統(tǒng)一指揮下開展處置工作。
    （一）及時(shí)報(bào)告情況。綜合協(xié)調(diào)組持續(xù)協(xié)調(diào)各組開展工作，并隨時(shí)掌握事件變化動(dòng)態(tài)和處置工作進(jìn)展，按要求及時(shí)向指揮部報(bào)告。
    （二）控制問題食品藥品。危害控制組對(duì)事發(fā)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的可疑問題食品藥品和原料、工具、場(chǎng)地等依法采取停止生產(chǎn)、銷售和使用等緊急控制措施；查清問題食品藥品及原料的來源和市場(chǎng)流向，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召回、下架或銷毀問題食品藥品。
    （三）開展突發(fā)事件調(diào)查。事件調(diào)查組開展突發(fā)事件原因調(diào)查，對(duì)可疑問題食品藥品進(jìn)行抽樣和檢測(cè)，盡快查明原因。
    （四）追蹤來源流向。事件調(diào)查組核實(shí)問題食品藥品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)批號(hào)及流向，對(duì)已銷售的問題食品藥品進(jìn)行追查并通報(bào)有關(guān)部門協(xié)查。
    （五）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)穩(wěn)控?，F(xiàn)場(chǎng)維穩(wěn)組對(duì)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)、酒店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所出現(xiàn)的患者家屬進(jìn)行疏導(dǎo)穩(wěn)控。
    （六）事件研判。事件調(diào)查組根據(jù)調(diào)查進(jìn)展情況，對(duì)事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結(jié)論和意見，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組。
    （七）事件處置。事件調(diào)查組根據(jù)調(diào)查研判作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范措施意見和對(duì)相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人依法處理的建議。
    （八）新聞宣傳。綜合協(xié)調(diào)組、投訴舉報(bào)中心收集相關(guān)信息資料，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)輿情，必要時(shí)對(duì)接縣委宣傳部門組織召開新聞發(fā)布會(huì)，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，及時(shí)處置輿情信息。
    （九）響應(yīng)終止。當(dāng)事件原因調(diào)查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除，事件得到有效控制后，領(lǐng)導(dǎo)小組做出處置終止（或建議縣政府終止應(yīng)急響應(yīng)）的決定。
    （一）強(qiáng)化值守，保持通訊暢通。值班人員要高度負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁脫崗，要保持24小時(shí)通訊暢通。
    （二）嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送制度。各所、各股室、稽查大隊(duì)要及時(shí)了解和掌握節(jié)日期間食品藥品安全動(dòng)態(tài)，遇到各類突發(fā)事件或重要緊急情況，應(yīng)立即向當(dāng)天的帶班局領(lǐng)導(dǎo)電話報(bào)告請(qǐng)示，并迅速開展應(yīng)急處置，不可將應(yīng)急事件隨意對(duì)外散播，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定。
    （三）要妥善做好食品藥品安全應(yīng)急處置工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，做好原因分析，事件（故）善后，社會(huì)穩(wěn)定等工作，將損害降低到最小。
    （四）落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格責(zé)任追究。要嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)好春節(jié)期間食品藥品安全信息報(bào)告制度，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。在食品藥品安全事故調(diào)查和處置過程中，發(fā)現(xiàn)有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定，追究相關(guān)人員的責(zé)任。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇六
    根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》制定本部門的應(yīng)急預(yù)案，按照職能做好餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
    餐飲環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成食品安全事故或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在危害的適用本預(yù)案。
    3.1預(yù)警
    3.1.1加強(qiáng)日常監(jiān)管
    加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所，尤其是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的高風(fēng)險(xiǎn)食品（冷、生食品）的日常監(jiān)管，通過監(jiān)管及時(shí)作出預(yù)警。
    3.1.2建立舉報(bào)制度
    任何單位和個(gè)人有權(quán)向我部門舉報(bào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全事故和隱患，以及監(jiān)管相對(duì)單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故上報(bào)職責(zé)的行為。通過舉報(bào)信息及時(shí)作出預(yù)警。
    3.1.3應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防
    及時(shí)對(duì)可能導(dǎo)致食品安全事故信息進(jìn)行分析，按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時(shí)研究確定應(yīng)對(duì)措施。
    接到可能導(dǎo)致食品安全事故的信息后，應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作；事態(tài)嚴(yán)重時(shí)及時(shí)上報(bào)，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。做好可能引發(fā)重大食品安全事故信息的分析、預(yù)警工作。
    3.2報(bào)告
    3.2.1報(bào)告制度
    食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)基本情況，向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門通報(bào)。
    發(fā)生食品安全事故時(shí)，事發(fā)地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)厝嗣裾I(lǐng)導(dǎo)下，配合衛(wèi)生行政等相關(guān)部門，及時(shí)作出反應(yīng)，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時(shí)向上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。
    對(duì)發(fā)生在管轄范圍內(nèi)的下列餐飲服務(wù)食品安全事故或者疑似食品安全事故，實(shí)施緊急報(bào)告制度：
    （5）其它需要實(shí)施緊急報(bào)告的重大食品安全事故。
    3.2.2責(zé)任報(bào)告單位
    （1）餐飲監(jiān)管部門；
    （2）餐飲服務(wù)單位及食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位；
    3.2.3責(zé)任報(bào)告人
    （1）行使職責(zé)的各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門以及相關(guān)工作人員；
    （2）從事餐飲服務(wù)行業(yè)的工作人員；
    （3）消費(fèi)者。
    4.1監(jiān)管部門
    參與餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查時(shí)，有權(quán)向有關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)營者了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下臨時(shí)控制措施：
    （1）封存造成食品安全事故或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料；
    （2）封存被污染的食品工用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒；
    （3）經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以監(jiān)督銷毀；未被污染的.食品，予以解封。
    （4）依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
    4.2餐飲服務(wù)經(jīng)營者
    餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品事故的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，在２小時(shí)之內(nèi)向所在地的人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門報(bào)告，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
    食物中毒報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括中毒單位、地址、中毒發(fā)生的時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、主要的臨床癥狀和病人所在的醫(yī)療機(jī)構(gòu)名稱、地址等。
    餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。
    任何單位和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。
    5.1名詞術(shù)語
    食品安全：是指食品中不應(yīng)包含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或不安全因素，不可導(dǎo)致消費(fèi)者急性、慢性中毒或感染疾病，不能產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。
    食源性疾患：亦稱食源性疾病。凡是致病因素通過食物進(jìn)入人體，使人體罹患感染性或中毒性疾病的，都稱之為食源性疾患。
    高風(fēng)險(xiǎn)食品：可能發(fā)生較高程度污染和危害的食品。
    本預(yù)案有關(guān)數(shù)量的表述中，“以上”含本數(shù)，“以下”不含本數(shù)。
    5.2預(yù)案實(shí)施時(shí)間
    本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇七
    優(yōu)秀作文推薦！為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財(cái)產(chǎn)安全，落實(shí)消防工作“以防為主，防消結(jié)合”的基本原則，應(yīng)付突發(fā)的火災(zāi)事故，特制定本預(yù)案：
    本店消防隊(duì)長：店長。
    副隊(duì)長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長。
    本餐廳滅火和應(yīng)急疏散工作由滅火行動(dòng)組、報(bào)警組、疏散引導(dǎo)組、接車組、救護(hù)組組成，具體分工如下：
    1、滅火行動(dòng)組。
    組長:(廚師長)。
    組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
    負(fù)責(zé)本餐廳的一般初級(jí)火災(zāi)的撲救工作。
    主要職責(zé)：
    a、加強(qiáng)消防工作領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)察，健全消防工作責(zé)任小組，明確職責(zé)，強(qiáng)化工作責(zé)任心，保證在發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)指揮有力。
    b、組織有關(guān)人員對(duì)所屬本餐廳進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險(xiǎn)場(chǎng)所，停止各項(xiàng)室內(nèi)大型活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強(qiáng)對(duì)液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應(yīng)急順利進(jìn)行。
    c、搞好各項(xiàng)物資保障，提高設(shè)備、設(shè)施的消防狀況，落實(shí)滅火設(shè)施的配齊、強(qiáng)化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
    d、采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護(hù)工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點(diǎn)。e、必要時(shí)，要協(xié)調(diào)動(dòng)用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）。
    2、報(bào)警組：
    組長：xxx。
    組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
    負(fù)責(zé)報(bào)警、各部門聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)。
    主要職責(zé)：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；向雅潔賓館通報(bào)火情；聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位、個(gè)人，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對(duì)上、對(duì)外聯(lián)系及即時(shí)報(bào)告工作。
    3、疏散引導(dǎo)組。
    組長：xxx。
    成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
    主要職責(zé)：引導(dǎo)顧客和閑雜人員迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導(dǎo)賓館人員的撤離。
    4、接車組。
    組長：xxx。
    成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
    負(fù)責(zé)在報(bào)警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
    主要職責(zé)：報(bào)警組報(bào)警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進(jìn)路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時(shí)，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢(shì)做引導(dǎo)，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
    5、救護(hù)組。
    組長：xxx。
    成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
    負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)傷員早期救助工作，醫(yī)療救護(hù)車輛到達(dá)后的情況介紹和傷員轉(zhuǎn)移等后勤保障工作。
    主要職責(zé)：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場(chǎng)疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時(shí)備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護(hù)人員到來。
    1、報(bào)警組根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)與消防小組組長聯(lián)系，一經(jīng)受命報(bào)警，要求及時(shí)、準(zhǔn)確、不慌張。
    2、撥打“119”或“120”時(shí)要語言清晰、吐字清楚，準(zhǔn)確報(bào)告：火點(diǎn)、起火原因、火勢(shì)大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
    3、報(bào)警后依然隨時(shí)保持通話通道的暢通，以便及時(shí)與消防部門、救助部門聯(lián)系。
    1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行，店消防小組應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查，確保消防通道暢通。
    2、出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的`引導(dǎo)圖例。
    3、火災(zāi)發(fā)生時(shí)，各小組人員要應(yīng)迅速趕赴火場(chǎng)，按預(yù)案執(zhí)行各項(xiàng)工作。
    4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
    5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
    1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要沉著冷靜，采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。
    2、對(duì)于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī)，迅速消滅。
    3、對(duì)于不能立即撲滅的火災(zāi)，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢(shì)的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
    4、火場(chǎng)如有人受到圍困，要堅(jiān)持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
    5、火場(chǎng)撲救要采取“先重點(diǎn)，后一般”的原則。
    6、火災(zāi)撲救要服從火場(chǎng)臨時(shí)指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當(dāng)消防人員趕到后臨時(shí)指揮員應(yīng)將火場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)情況報(bào)告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊(duì)實(shí)施滅火、疏散工作。
    7、火災(zāi)撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，落實(shí)“三不放過”原則，處理火災(zāi)事故。
    1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的小組長和各級(jí)成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。
    2、接到火災(zāi)通知，各小組成員迅速在店門口集結(jié)待命。
    3、接到火災(zāi)報(bào)告，在迅速通知本店人員外，要及時(shí)向雅潔賓館通報(bào)情況，并通知疏散人員。
    1、迅速發(fā)出緊急警報(bào)，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。
    2、迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)?、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災(zāi)害。
    3、迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)工作，及時(shí)將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護(hù)站搶救。
    4、加強(qiáng)對(duì)人員、重要設(shè)備、重要物品的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)巡邏，防止各類犯罪活動(dòng)。
    本預(yù)案從發(fā)布日起正式施行。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇八
    為了有效應(yīng)急處置我校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
    組 長：
    副組長：
    成 員：
    1、組長、副組長全面負(fù)責(zé)。遇到突發(fā)事件，由組長迅速向上級(jí)主管部門報(bào)告，并迅速啟動(dòng)突發(fā)事件處置預(yù)案。
    2、食品衛(wèi)生，由學(xué)校食品衛(wèi)生專職人員（史勝元）負(fù)責(zé)，具體對(duì)采購、原材料驗(yàn)收并登記。對(duì)所夠物品索證、加工銷售過程、留樣、試嘗實(shí)行監(jiān)督。
    3、若遇一般輕微食物中毒（5人以下的輕微嘔吐、腹瀉）由學(xué)校自行處理負(fù)責(zé)。
    4、當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全時(shí)，應(yīng)迅速向中心校報(bào)告。并立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療救援，撥打“120”，急救電話。做到及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。
    5、聯(lián)系家長，當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長思想安撫工作，防止過激行為發(fā)生。及時(shí)解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    6、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。
    7、人員調(diào)度，分工明確，落實(shí)責(zé)任，聽從指揮，確保到位。
    8、信息公開，保障師生和家長在事故安生處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)準(zhǔn)確作好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)報(bào)告。不瞞報(bào)，謊報(bào)。對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
    9、事故責(zé)任追究，對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人；瞞報(bào)，謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為；及事故處理過程中玩忽職守、推諉責(zé)任影響預(yù)案實(shí)施的'行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    10、緊急疏散：若遇地震、火災(zāi)等災(zāi)害時(shí)，負(fù)責(zé)餐廳的內(nèi)部管理人員、學(xué)校后勤工作人員、分別在每餐廳的樓道轉(zhuǎn)角處，有序組織學(xué)生疏散。直到學(xué)生全部離開食堂，方可離開。
    1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇九
    為了準(zhǔn)時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)大事，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。
    堅(jiān)持“以人為本”的思想，堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時(shí)堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。
    組長：
    副組長：
    主要成員：
    突發(fā)大事的”主要處置措施。
    食品衛(wèi)生安全大事發(fā)生，馬上啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并準(zhǔn)時(shí)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報(bào)告，以便取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于實(shí)行下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會(huì)議，商議和布置處置方法，各司其職。
    集體食物中毒：
    1、馬上撥打電話120，對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向縣育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報(bào)告。
    2、組織人員仔細(xì)細(xì)致地調(diào)查中毒緣由，同時(shí)愛護(hù)好場(chǎng)嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)視治理局供應(yīng)第一手資料。
    3、馬上查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜清樣及其。
    1、他食物封存加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。
    2、校內(nèi)食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。
    3、建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗(yàn)制度。
    1、學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各公寓樓治理教師及各班班主任為責(zé)任報(bào)告人。
    2、事故報(bào)告制度：必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報(bào)告事態(tài)進(jìn)展?fàn)顩r。
    3、事故追究制度：對(duì)事故有延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力氣做好學(xué)生及親屬的`安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行漫步事故狀況信息，造成嚴(yán)峻后果的要追究其法律責(zé)任。
    4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，公布相關(guān)狀況與消息。
    學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和幫助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并幫助上級(jí)部門作好責(zé)任事故的經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報(bào)告總結(jié)工作。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十
    第一條為及時(shí)處理和控制餐飲服務(wù)食品安全事故，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《如皋市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)規(guī)定，制定本預(yù)案。
    第二條本預(yù)案所稱食品安全事故，是指發(fā)生在餐飲服務(wù)（下同）的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。
    食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染或者含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
    食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的`感染性、中毒性等疾病。
    1、事故影響范圍涉及轄區(qū)內(nèi)2個(gè)以上村居，給消費(fèi)者飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；
    2、造成傷害人數(shù)100人以上，或有死亡病例報(bào)告的；
    1、事故影響范圍涉及2個(gè)村居以內(nèi)，給消費(fèi)者飲食安全造成較嚴(yán)重危害的；
    2、造成傷害人數(shù)30—100（不含）人，無死亡病例報(bào)告的。
    1、事故影響范圍涉及1個(gè)村居，給消費(fèi)者飲食安全造成一定危害的；
    2、造成傷害人數(shù)30（不含）人以下，無死亡病例報(bào)告的。
    第四條食品安全事故由鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心牽頭或會(huì)同、配合有關(guān)部門、村（居）處理。
    第五條鎮(zhèn)政府成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各部門主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合、技術(shù)指導(dǎo)、后勤保障三個(gè)工作組。
    （一）綜合組：陸蔭同志兼任組長，由辦公室人員和餐飲監(jiān)管人員組成。主要職責(zé)是，組織、協(xié)調(diào)和實(shí)施食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案；向市政府和市食品安全委員會(huì)報(bào)告有關(guān)情況；向有關(guān)食品安全監(jiān)管部門通報(bào)有關(guān)信息；與新聞媒體聯(lián)系，通報(bào)或發(fā)布有關(guān)情況。
    （二）技術(shù)指導(dǎo)組：章衛(wèi)東同志兼任組長，由食品安全專家和餐飲稽查人員組成。主要職責(zé)是，根據(jù)事故性質(zhì)、發(fā)展情況提出技術(shù)性處置意見。
    （三）后勤保障組：劉康同志兼任組長，由辦公室人員和財(cái)政局工作人員組成。主要職責(zé)是，經(jīng)費(fèi)保障、車輛調(diào)度等后勤服務(wù)工作。
    第六條建立食品安全事故接報(bào)24小時(shí)值班制度?；槿藛T或值班人員在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到疑似食品安全事故的報(bào)告，應(yīng)及時(shí)做好記錄，包括事故發(fā)生單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物、聯(lián)系電話等有關(guān)內(nèi)容，并立即向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
    （一）一級(jí)、二級(jí)食品安全事故和事故發(fā)生在學(xué)?；蛑匾顒?dòng)期間的，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)報(bào)告市政府和市食品安全委員會(huì)。
    （二）三級(jí)食品安全事故應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)報(bào)告市食品安全委員會(huì)。
    （三）發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時(shí)通報(bào)市衛(wèi)生行政主管部門，必要時(shí)同時(shí)通報(bào)農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門。
    （四）其它需要報(bào)告（通報(bào)）的，要及時(shí)向有關(guān)方面報(bào)告（通報(bào)）。
    第八條嚴(yán)格報(bào)告（通報(bào)）程序和內(nèi)容，實(shí)行統(tǒng)一報(bào)告（通報(bào)），不得擅自、越級(jí)報(bào)告（通報(bào)）或遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)。
    第九條鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門成立食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置隊(duì)伍，按照網(wǎng)格化監(jiān)管原則，各網(wǎng)格監(jiān)管負(fù)責(zé)人為本轄區(qū)食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置第一責(zé)任人。
    第十條建立食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)制度。食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)保持24小時(shí)通訊工具暢通，接到食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置指令，必須在最短時(shí)間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)。需其他人員參與時(shí)，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一調(diào)度，其他人員接到指令，必須在最短時(shí)間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)。
    第十一條進(jìn)行食品安全事故調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置時(shí)，執(zhí)法人員應(yīng)向有關(guān)餐飲服務(wù)單位和個(gè)人了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：
    （一）對(duì)可疑餐飲服務(wù)經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)查，詢問進(jìn)餐者進(jìn)餐情況，并做好詳細(xì)筆錄；
    （三）配合市疾控部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，開展相關(guān)調(diào)查和進(jìn)行人員救治。
    第十二條食品安全事故調(diào)查、處置完畢，第一責(zé)任人要寫出調(diào)查、處置報(bào)告。
    第十三條食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)過程中和應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)后，由應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。需要由市政府、市食品安全委員會(huì)進(jìn)行發(fā)布、解釋、說明的，報(bào)請(qǐng)市政府、市食品安全委員會(huì)進(jìn)行發(fā)布、解釋、說明。
    第十四條對(duì)造成食品安全事故的餐飲服務(wù)單位和個(gè)人，依法進(jìn)行處理。
    第十五條對(duì)違反本預(yù)案有關(guān)規(guī)定，造成嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究責(zé)任。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十一
    預(yù)案根據(jù)事故影響范圍不同可以將預(yù)案分為現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案和場(chǎng)外預(yù)案，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案又可以分為不同等級(jí)，怎樣寫應(yīng)急事件預(yù)案?下面小編給大家?guī)?應(yīng)急事件預(yù)案,僅供參考,希望大家喜歡!
    一、指導(dǎo)思想。
    為積極做好項(xiàng)目部安全工作，避免人身傷亡事故的發(fā)生，逐步提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)全體人員安全意識(shí)，本著“安全第一，預(yù)防為主”的原則和“以人為本，生命高于一切”的思想，為預(yù)防人身傷亡事故的發(fā)生，特別是群死群傷的惡性事故，為進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理，全面落實(shí)安全責(zé)任，確保員工的生命安全，特編制本方案。
    二、演練目的。
    急救即緊急救治的意思，是指當(dāng)有任何意外或急病發(fā)生時(shí)，施救者在醫(yī)護(hù)人員到達(dá)前，按醫(yī)學(xué)護(hù)理的原則，利用現(xiàn)場(chǎng)適用物資臨時(shí)及適當(dāng)?shù)貫閭≌哌M(jìn)行的初步救援及護(hù)理，然后從速送院。為了提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)人員的急救知識(shí)，普及急救常識(shí)，掌握急救知識(shí)和技能，避免人身傷亡事故的發(fā)生，項(xiàng)目部本著以直觀、規(guī)范的演練觀摩，使職工掌握簡單急救常識(shí)。讓廣大員工清楚的認(rèn)識(shí)到急救工作在生產(chǎn)生活中的重要性。在最短的時(shí)間內(nèi)，將人員傷亡將至最低程度。仿真演練也是為了提高員工對(duì)緊急事件的應(yīng)變能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案可行性，同時(shí)使員工在真正的急救實(shí)施前能做到冷靜地處理，深刻理解“知識(shí)就是力量，時(shí)間就是生命”的意義。
    三、演練時(shí)間：
    x年3月23日上午10:00點(diǎn)。
    四、演練地點(diǎn)：
    普洱換流站土建b包現(xiàn)場(chǎng)土建二隊(duì)構(gòu)架基礎(chǔ)施工班加工棚外。
    五、參加人員：
    項(xiàng)目應(yīng)急救援小組全體成員及部分施工作業(yè)人員。
    邀請(qǐng)人員：業(yè)主及監(jiān)理項(xiàng)目部相關(guān)人員。
    六、需要準(zhǔn)備的物資。
    1、醫(yī)藥箱(含紗布、速效救心丸、十滴水等常用醫(yī)用品)、夾板。
    2、簡易擔(dān)架。
    3、橫幅標(biāo)語：葛洲壩集團(tuán)普洱換流站項(xiàng)目部消防暨急救演練。
    七、演練內(nèi)容：
    x年3月23日上午10點(diǎn)，項(xiàng)目部特邀約了業(yè)主和監(jiān)理部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行指導(dǎo)，在我單位施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了急救救護(hù)演練。
    演練步驟：
    1)(張勇剛飾救護(hù)人員)講解示范，一旦發(fā)生安全事故，病人(魯宗孝飾)在昏迷時(shí)，要松開病人褲帶，解開衣、領(lǐng)口，用右手拇指掐入病人人中至蘇醒。
    2)胸口擠壓;當(dāng)昏迷者在呼吸沒停心臟停止跳動(dòng)時(shí)，先把患者仰臥在地板或擔(dān)架上，救護(hù)者跪在患者腰部一側(cè)或騎跪在患者身上，雙手相疊，手掌根部放在心窩稍微高一點(diǎn)的地方，掌根用力向下擠壓，每分鐘大約60次。
    3)口對(duì)口(鼻)式人工呼吸：一旦患者呼吸和心臟跳動(dòng)都停止，則應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，為2s吹氣，3s自行呼氣(胸壓法和人工呼吸可交換進(jìn)行)即每吸氣2-3次，再擠壓10-15次。
    4)現(xiàn)場(chǎng)包扎：現(xiàn)場(chǎng)包扎主要是患者造成骨骼斷裂現(xiàn)象要及時(shí)使用夾板進(jìn)行復(fù)位綁扎，如現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)骨骼斷裂患者，在沒有專用夾板的情況下，可選用竹片、木板等，但是要注意：竹片、木板表面不可太粗糙，防止劃傷或造成感染。
    5)藥物輔助治療：如有條件的情況下，根據(jù)傷員病情可服用速效救心丸或打針。
    6)出現(xiàn)緊急情況時(shí)，先撥打120急救電話，并簡訴病情和事故發(fā)生詳細(xì)地址，派專人到道路口迎接。以最快的速度引導(dǎo)120救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。
    7)總指揮對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，請(qǐng)業(yè)主項(xiàng)目部、監(jiān)理部觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
    8)演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場(chǎng)，安質(zhì)部根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
    一、指導(dǎo)思想。
    通過地震應(yīng)急演練，旨在使全校師生掌握應(yīng)急避震的正確方法，熟悉地震發(fā)生時(shí)緊急疏散的程序和線路，確保在地震來臨時(shí)，我校地震應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。同時(shí)，通過本次演練活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力。
    二、演練時(shí)間、人員、內(nèi)容。
    時(shí)間__年2月24日下午3：40～4：20。
    人員：全體師生。
    內(nèi)容：
    1、應(yīng)急避震。
    2、緊急疏散(反復(fù)兩次演練)。
    當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，先進(jìn)行應(yīng)急避震。當(dāng)主震結(jié)束后，再進(jìn)行緊急疏散，以防余震發(fā)生。
    三、人員分工及職責(zé)。
    1、總指揮：
    職責(zé)：負(fù)責(zé)指揮全校師生緊急安全疏散。通過廣播發(fā)出地震警報(bào)，傳達(dá)緊急避震與疏散的指令，穩(wěn)定全校師生情緒。
    2、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：
    小學(xué)部：
    東面教室疏散負(fù)責(zé)人：
    西面教室疏散負(fù)責(zé)人：
    中學(xué)部：
    疏散負(fù)責(zé)人：
    職責(zé)：帶領(lǐng)轄區(qū)內(nèi)的所有班主任、任課教師，組織全體學(xué)生迅速、有序、合理地避震、疏散，維持紀(jì)律、隨時(shí)提醒學(xué)生有序撤離，學(xué)生出現(xiàn)跌倒現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)扶起避免踩踏現(xiàn)象發(fā)生，確保人人安全到達(dá)指定地點(diǎn)。
    3、各班級(jí)負(fù)責(zé)人：班主任及科任教師。
    主要職責(zé)：組織本班人員疏散順序，穩(wěn)定本班學(xué)生的情緒，同時(shí)向班內(nèi)人員傳授必要的自身防護(hù)知識(shí)。
    4、廣播通訊：
    主要職責(zé)：廣播調(diào)試，警報(bào)的播放，一旦發(fā)生地震，拉響警報(bào)，同時(shí)向110、119、120求助，并通過廣播協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮，負(fù)責(zé)與其他各組聯(lián)系。
    5、防衛(wèi)救護(hù)：
    主要職責(zé)：準(zhǔn)備醫(yī)療急救用品、位于操場(chǎng)待命，如有傷病員及時(shí)處理，重大傷情者及時(shí)送醫(yī)院。
    6、信息采集：
    主要職責(zé)：及時(shí)記錄演練實(shí)況，拍照、供事后回放分析備案。
    四、前期準(zhǔn)備工作。
    1、舉辦地震及安全知識(shí)講座。
    2、讓學(xué)生了解并掌握應(yīng)急避震和緊急疏散的技能方法。
    3、讓學(xué)生熟悉地震時(shí)緊急疏散的集中地點(diǎn)和行進(jìn)路線。
    4、各班要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，防止發(fā)生地震謠傳或誤傳。
    一、目的意義。
    為進(jìn)一步加強(qiáng)師生面對(duì)突發(fā)暴恐事件的防范意識(shí)，提高面對(duì)暴恐事件的合理處理、自護(hù)自救及有效逃生避險(xiǎn)的能力，最大限度的減少因突發(fā)暴恐事件對(duì)師生造成的人員傷害，確保學(xué)校內(nèi)部的安全和師生的人身安全，努力實(shí)現(xiàn)“平安校園”的總體工作目標(biāo)，經(jīng)學(xué)校研究決定，開展一次全校師生參與的校園防暴應(yīng)急模擬演練。為切實(shí)提高本次演練的實(shí)效性，特制定如下方案：
    二、演練原則。
    安全第一，確保有序，責(zé)任明確，落實(shí)細(xì)節(jié)。
    三、演練時(shí)間地點(diǎn)。
    時(shí)間：20__年12月24日下午。
    地點(diǎn)：__小學(xué)校園內(nèi)。
    四、演練組織機(jī)構(gòu)。
    (一)、成立演練指揮部，人員構(gòu)成為：
    總指揮：__。
    副指揮：__。
    成員：全體教職工。
    (二)、演練指揮部工作職責(zé)：
    1.全面負(fù)責(zé)應(yīng)急疏散演練工作?？傊笓]要親自組織，現(xiàn)場(chǎng)指揮，確保演練效果。
    2.執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示和命令,指揮部成員按其所在部門的職能、職責(zé)各負(fù)其責(zé),認(rèn)真做好應(yīng)急疏散工作。
    3.合理劃定學(xué)校及周邊演練、避險(xiǎn)場(chǎng)所、疏散通道,明確應(yīng)急疏散信號(hào),設(shè)立應(yīng)急疏散指示標(biāo)志,教育學(xué)生熟悉和掌握應(yīng)急疏散方案。
    五、演練假想事件和項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
    演練假想事件：四五名犯罪分子持兇器。
    進(jìn)入校園危及師生人身安全。
    演練項(xiàng)目設(shè)計(jì)：有關(guān)師生參演緊急應(yīng)對(duì)和疏散、預(yù)案啟動(dòng)時(shí)各班正在上課。
    (一)、演練場(chǎng)景。
    1、4:00分，學(xué)生們正在班里上課，老師們?cè)诮淌依铩⑥k公室等地活動(dòng)。這時(shí)，一男子趁學(xué)校人員進(jìn)出學(xué)校大門時(shí)，闖進(jìn)學(xué)校保安馬上前去勸其停下，并讓他離開學(xué)校，該男子不聽勸告繼續(xù)往校內(nèi)闖，保安前去制止，該男子突然拔出尖刀，刺向保安，安全辦主任看到后迅速報(bào)告學(xué)校，校長撥打報(bào)警電話，并通知牡丹老師拉響警報(bào)鈴聲，廣播學(xué)生在自己班里不準(zhǔn)出來，并用凳子檔門、鎖窗、學(xué)生藏身于課桌下，時(shí)刻保持警惕。
    2、4:01分，班主任第一時(shí)間趕到教室，安撫學(xué)生，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
    3、4:01分，防暴組及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，使用專用防衛(wèi)器械、椅子、木柄掃帚等物作為防護(hù)和打擊工具，對(duì)歹徒進(jìn)行威懾，盡量拖延時(shí)間，等待公安人員到來。
    4、4:01分，疏散組趕到操場(chǎng)，將還在室外的個(gè)別學(xué)生迅速集中到教室，并與班主任和當(dāng)堂課任課老師一起緊閉門窗，用課桌、木柜頂住門窗，防止歹徒破門窗而入。若有歹徒強(qiáng)行進(jìn)入教室，教職員工應(yīng)用木椅等工具對(duì)其進(jìn)行打擊，確保學(xué)生安全。
    (二)、演練準(zhǔn)備。
    1、與派出所溝通協(xié)調(diào)，邀請(qǐng)專業(yè)人員到校指導(dǎo)，幫助學(xué)校完善方案，加強(qiáng)過程指導(dǎo)。
    2、參演人員預(yù)案學(xué)習(xí)。
    3、準(zhǔn)備相應(yīng)的道具、物資。
    4、事先以告知書等方式通報(bào)周邊單位及居民。
    5、演練前對(duì)學(xué)生的宣傳教育。
    6、預(yù)設(shè)場(chǎng)景導(dǎo)演。
    7、演練活動(dòng)音響、廣播系統(tǒng)調(diào)試。
    8、各班進(jìn)行動(dòng)員和布置，交代注意事項(xiàng)，特異體質(zhì)(先天性心臟病、癲癇等)排查和學(xué)生身體狀況問詢檢查(班主任負(fù)責(zé))。
    9、演練預(yù)演(指揮部負(fù)責(zé))。
    六、演練注意事項(xiàng)。
    1、所有參演的師生，應(yīng)聽從指揮部及各組負(fù)責(zé)人的指揮，行動(dòng)迅速有序。
    2、參加演練的學(xué)生不準(zhǔn)亂跑、亂喊，不準(zhǔn)打鬧擁擠，以免造成恐慌和混亂局面。
    3、演練組織人員應(yīng)了解參加演習(xí)的學(xué)生可能存在的逃生本能心理反應(yīng)，及時(shí)采取措施，防止意外發(fā)生。
    今年5月12日，是第八個(gè)全國“防災(zāi)減災(zāi)日”，為進(jìn)一步增強(qiáng)全校師生的安全防范意識(shí)和快速反應(yīng)、自救互救能力，培養(yǎng)正確的逃生要領(lǐng)，從容應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)害的發(fā)生，最大限度地減輕地震造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，我校決定明天課間操時(shí)間開展地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散演練活動(dòng)，屆時(shí)各相關(guān)人員以學(xué)校防空警報(bào)為信號(hào)，組織學(xué)生開展演練活動(dòng)。方案如下：
    一、演練安排。
    1.演練對(duì)象：全體師生。
    2.演練內(nèi)容：地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散。
    3.演練時(shí)間：20__年5月12日課間操。
    4.演練主題：常備不懈、警鐘長鳴、有效減輕地震傷亡。
    二、演練步驟：
    地震應(yīng)急避險(xiǎn)：第一次防空警報(bào)鳴響后，組織學(xué)生雙手抱頭躲到桌底進(jìn)行地震應(yīng)急避險(xiǎn)演練。(一樓班級(jí)警報(bào)響后馬上撤到操場(chǎng))。
    緊急疏散：第二次防空警報(bào)鳴響后，二樓以上(含二樓)班級(jí)馬上組織學(xué)生雙手護(hù)頭進(jìn)行緊急疏散演練。
    清點(diǎn)人數(shù)，安撫教育：全體人員迅速有序疏散到操場(chǎng)，各班主任清點(diǎn)人數(shù)，進(jìn)行安撫教育。
    總指揮總結(jié)，再次強(qiáng)化安全意識(shí)。
    三、演練注意事項(xiàng)：
    1、演練前班主任強(qiáng)調(diào)安全教育：
    (1)聽從指揮、服從安排;。
    (2)動(dòng)作靈敏、規(guī)范，禁止沖撞、推拉、擁擠;。
    (3)按規(guī)定路線疏散，注意相讓;。
    (4)師生穿平底鞋;。
    (5)熟記地震逃生口訣：一躲二撤三抱頭，迅速相讓敏如猴。
    2、參演師生8：20前到位，要嚴(yán)格按照方案開展安全演練活動(dòng)。
    一、演練的目的。
    為吸取地鐵、建筑施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的重、特大火災(zāi)事故教訓(xùn)，確保夏季消防安全，針對(duì)夏季溫度持續(xù)升高、雷電天氣、用電增加等特點(diǎn)，為了能讓現(xiàn)場(chǎng)工人學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，檢驗(yàn)崗位工人掌握本崗位災(zāi)害狀態(tài)下安全處置能力及重點(diǎn)對(duì)策，掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用，使工人掌握如何報(bào)警，如何自救和搶救傷者，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生的正確方法，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)、自救能力、保障工人的生命安全。根據(jù)項(xiàng)目部工作計(jì)劃安排和項(xiàng)目部制定的《防火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》，特制定施工現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)消防演練實(shí)施方案。
    二、時(shí)間安排。
    1、安質(zhì)部制訂演練實(shí)施方案經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批。
    2、計(jì)劃用三天時(shí)間通過現(xiàn)場(chǎng)安全員向工人開展相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)(7月21—7月23日)。
    3、時(shí)間安排：7月24日(周三)。在風(fēng)井架子隊(duì)集合演練，上午9：00正式開始。
    4、演練結(jié)束后進(jìn)行演練工作總結(jié)。
    三、組織機(jī)構(gòu)。
    1、總指揮：
    2、副總指揮：
    3、現(xiàn)場(chǎng)指揮：
    (一)滅火組(5人)：組長：;組員：架子隊(duì)指定4人;著裝：工作服、安全帽;工具：滅火器、消防桶、鐵鍬。
    (四)宣傳組(3人)：組長：，負(fù)責(zé)宣傳指揮任務(wù)。組員：負(fù)責(zé)拍照;辦公室指定專人負(fù)責(zé)廣播器材。
    (五)后勤保障組(共4人)：供電照明、運(yùn)輸工具等滅火工作所需的各種物資供應(yīng)保障工作。組長：，組員：
    四、參加人員。
    項(xiàng)目部管理人員，風(fēng)井架子隊(duì)管理人員，隧道三工班部分人員。
    五、具體要求。
    1、聽從指揮，不吸煙、閑談。
    2、禁止串崗、不擅離職守。
    3、準(zhǔn)備工作：制做紅底白字的“消防演練”橫幅一幅，宣擴(kuò)音器一部，擔(dān)架1付;4個(gè)滅火器;消防設(shè)備(鍬、桶);廢柴油桶(半截)，急救箱，口哨2個(gè)，小毛巾等。
    4、參加車輛：一輛面包車、一輛皮卡車及一輛大眾車。
    六、具體演習(xí)安排。
    (一)9：00-9：10專職安全員講解消防知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示滅火器的使用方法。
    1、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)長，架子隊(duì)長第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外道口為警車引路。
    2、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生。隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
    3、由滅火組按準(zhǔn)備的滅火設(shè)備進(jìn)行滅火自救。由救護(hù)組負(fù)責(zé)清理檢查是否火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)有未逃走的工人，同時(shí)將清理情況向總指揮匯報(bào)。
    4、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
    5、根據(jù)效果確定是否重復(fù)進(jìn)行第二次演練。以上初步定在9：45結(jié)束。
    6、9：45全體演練人員集中，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
    7、10：00分演習(xí)結(jié)束!
    七、演習(xí)效果評(píng)定依據(jù)。
    1、各小組組長及時(shí)向總指揮報(bào)告清點(diǎn)人數(shù)情況。
    2、各責(zé)任人工作完成及時(shí)有效，結(jié)果無人員因演練受傷害。
    3、消防通道暢通無阻，工人逃生時(shí)的動(dòng)作迅速、有序、規(guī)范。
    八、預(yù)期效果。
    1、通過本次消防預(yù)案的演練工作，提高大家緊急避險(xiǎn)、自救自護(hù)和應(yīng)變的能力。
    2、掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用。
    3、使崗位工人掌握如何報(bào)警，如何自救及搶救傷者。
    九、消防應(yīng)急演練程序安排。
    (一)人員集合9：00準(zhǔn)備火源，應(yīng)急車輛就序;。
    (二)現(xiàn)場(chǎng)指揮說明這次演練的總體要求：
    2、本次演練達(dá)到的預(yù)期效果：
    (1)讓大家學(xué)會(huì)應(yīng)急響應(yīng)知識(shí);。
    (2)讓大家掌握基本的消防安全知識(shí);。
    (3)讓大家學(xué)會(huì)火災(zāi)情況下緊急避險(xiǎn)、逃身自救知識(shí);。
    (4)讓大家學(xué)會(huì)基本的急救知識(shí)。
    3、希望本次演練大家認(rèn)真配合，聽從指揮，保持現(xiàn)場(chǎng)秩序，注意人身安全，積極配合好本次演練。
    (三)由講解消防基本知識(shí)：
    (1)滅火基本知識(shí)，滅火器使用;。
    (2)緊急疏散知識(shí);。
    (3)傷員救護(hù)知識(shí);。
    (4)點(diǎn)火，現(xiàn)場(chǎng)演練滅火器使用。
    (四)總指揮下令“隧道消防演練現(xiàn)在開始”。
    1、大家進(jìn)入隧道;。
    3、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)負(fù)責(zé)人，并第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外為警車引路。
    4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組組織人員緊急疏散轍離。工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生;設(shè)置好逃生方向，部分人員拿濕毛巾;隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
    5、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
    7、人員救出，救護(hù)車趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員進(jìn)行基本的救護(hù)后駛離現(xiàn)場(chǎng);。
    (五)全體演練人員集合，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十二
    為了規(guī)范食堂安全應(yīng)急管理工作，提高處理天然氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，及時(shí)有效地預(yù)防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害，保障員工的生命安全、最大限度地減少財(cái)產(chǎn)損失，故編制了本應(yīng)急預(yù)案。
    2.1
    2.2事故發(fā)生的區(qū)域、地點(diǎn)
    公司食堂灶間、液化氣瓶存放間
    2.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度
    液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災(zāi)爆炸、人員中毒和傷亡等情況。
    2.4事故前可能出現(xiàn)的征兆
    現(xiàn)場(chǎng)有強(qiáng)烈化學(xué)氣味。
    3.1食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組
    總指揮:公司經(jīng)理
    現(xiàn)場(chǎng)指揮:安全主管
    成員:廚師、炊事員、公司應(yīng)急救援小組
    3.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和人員的具體職責(zé)
    總指揮職責(zé):
    a)發(fā)布和解除應(yīng)急處理命令；
    b)組織應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行救援行動(dòng)；
    c)向上級(jí)匯報(bào)事故情況，必要時(shí)向相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求；
    d)組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等。
    現(xiàn)場(chǎng)指揮職責(zé):
    a) 協(xié)助總指揮做好事故處置工作；
    b) 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火、警戒、疏散等工作；
    c) 組織現(xiàn)場(chǎng)處置方案的演練；
    d)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援隊(duì)伍、醫(yī)療救護(hù)等救援力量
    炊事員、公司應(yīng)急救援小組職責(zé):
    a)炊事員詳細(xì)了解現(xiàn)場(chǎng)處置情況，及時(shí)向指揮部匯報(bào)、請(qǐng)示并落實(shí)指令；
    b)炊事員和公司應(yīng)急救援小組各成員要協(xié)助完成現(xiàn)場(chǎng)指揮交辦的應(yīng)急處理工作。
    4.1事故應(yīng)急處置程序。
    4.2匯報(bào)事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容
    4.2.1公司應(yīng)急值守電話:
    4.2.2事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容
    事故發(fā)生后，報(bào)告應(yīng)至少包括以下內(nèi)容:
    a)事故發(fā)生時(shí)間、部位、類型；
    b)人員傷亡情況；
    c)物料泄漏影響范圍。
    5.1佩戴個(gè)人防護(hù)器具方面的注意事項(xiàng):
    進(jìn)入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過濾式防毒面具；滅火人員須穿防護(hù)服。
    5.2使用搶險(xiǎn)救援器材方面的注意事項(xiàng):
    處理事故或救護(hù)人員時(shí)，要在毒區(qū)外戴好面罩；撒離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內(nèi)禁止摘下面罩。
    5.3采取救援對(duì)策或措施方面的注意事項(xiàng):
    迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護(hù)服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。
    5.4現(xiàn)場(chǎng)自救和互救注意事項(xiàng)；
    人員疏散應(yīng)根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至公司大門的緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數(shù)。
    5.5現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護(hù)等事項(xiàng):
    現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器2個(gè)；食堂2名員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場(chǎng)初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報(bào)警器。
    5.6應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項(xiàng):
    應(yīng)急救援結(jié)束后，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
    5.7其他需要特別警示的事項(xiàng)
    液化氣泄漏著火現(xiàn)場(chǎng)處置，要求應(yīng)急人員做好個(gè)體防護(hù)，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十三
    按照學(xué)校安全管理有關(guān)規(guī)定，本著以人為本，對(duì)學(xué)生利益高度負(fù)責(zé)的精神，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排，及時(shí)有效處理特大事故，力爭(zhēng)把人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失降低到最低限度，全力組織恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，保證任何狀態(tài)下教育教學(xué)工作正常進(jìn)行。本著實(shí)事求是原則，立即將所發(fā)生的特大事故上報(bào)教育局及有關(guān)部門，接受調(diào)查處理，按上級(jí)事故調(diào)查組提出的意見，在限期內(nèi)依法對(duì)負(fù)有責(zé)任的各類責(zé)任人進(jìn)行事故追究和處理。
    為切實(shí)加強(qiáng)特大事故處理工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立特大事故處理領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全局特大事故調(diào)查處理搶險(xiǎn)工作。
    工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
    組長：xxx
    副組長：xxx
    組員：xxx
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室：xxx
    主任：xxx
    成員：xxx
    1、拆除舊房及新建樓房時(shí)學(xué)校與施工方均應(yīng)告誡學(xué)生不得靠近施工場(chǎng)地。施工方應(yīng)在工作場(chǎng)所拉好圍網(wǎng)。
    2、拆除舊房及新建樓房時(shí)施工方要做好安全防范工作，并做好警示標(biāo)語等。
    3、發(fā)生任何重大事故，（如校建質(zhì)量事故、樓房倒塌事故及校建傷害事故等）第一知情人必須立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員只要知情或得到通知后，必須在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，迅速采取有效措施,積極組織搶救工作。摸清基本情況后，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)授意其他人員在最短時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
    4、上一級(jí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)因公外出等特殊情況無法到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)或不能履行職責(zé)，經(jīng)授權(quán)由下一級(jí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(副組長)代行職責(zé)。
    5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、中層領(lǐng)導(dǎo)、年級(jí)組長、班主任、值班人員及有關(guān)工作人員必須嚴(yán)格履行職責(zé)，到崗到位，確保各自電話24小時(shí)暢通。
    6、各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項(xiàng)工作的落實(shí)。
    7、全體教職工必須服從領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)、調(diào)度，積極投身到相關(guān)搶救工作中。特殊情況下，無條件征用教師車輛。
    8、無論發(fā)生何種事故，都必須將學(xué)生安全放在第一位，先保護(hù)、撤離、搶救學(xué)生，再搶救其他人。
    9、相關(guān)部門平時(shí)要加強(qiáng)檢查和巡視，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理，將事故扼殺在萌芽狀態(tài)。
    10、各有關(guān)部門在事故發(fā)生后,應(yīng)作出快速反應(yīng),分工合作,迅速組織人員和設(shè)備、器材,聽從領(lǐng)導(dǎo)小組的調(diào)遣,集結(jié)待命,開展工作。同時(shí)與通訊聯(lián)絡(luò)組保持不間斷的通信聯(lián)絡(luò)。
    11、接受上級(jí)有關(guān)部門的調(diào)查，分清責(zé)任。對(duì)事故中受傷的師生員工按有關(guān)規(guī)定妥善處理。事故處理完畢,迅速向有關(guān)部門寫出書面報(bào)告。
    12、新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過校長或上級(jí)部門同意，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息。未經(jīng)同意，任何部門和個(gè)人不得接受采訪。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十四
    20__年春節(jié)將至，為保障廣大市民飲食安全，防止食物中毒或食源性疾患發(fā)生，讓全市人民度過一個(gè)歡樂、祥和、安全、愉悅的新春佳節(jié)，渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全預(yù)警信息公告如下：
    一、對(duì)餐飲服務(wù)單位的提示。
    （一）持合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》經(jīng)營。嚴(yán)格遵守食品加工的操作程序，嚴(yán)格把控食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，注意食物做到燒熟煮透，確保食品中心溫度要達(dá)到70℃以上；加工過程做到生熟分開，防止交叉污染。嚴(yán)格落實(shí)食材溯源、消毒保潔、加工制作、餐廚處置等食品安全管理制度，嚴(yán)禁加工制售腐敗變質(zhì)、過期等不符合食品安全要求的食品，不得超負(fù)荷經(jīng)營。
    （二）嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理和晨檢制度。從業(yè)人員上崗前應(yīng)取得健康證明，嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢制度，進(jìn)行崗前健康檢查和體溫監(jiān)測(cè)，有發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員應(yīng)立即離開工作崗位。從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣帽并佩戴口罩，對(duì)手部進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒后進(jìn)入食品操作區(qū)域，操作時(shí)頭發(fā)不得外漏，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴飾物等。
    （三）嚴(yán)格執(zhí)行原材料采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。明確專人負(fù)責(zé)采購和驗(yàn)收，如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等信息。在購進(jìn)鮮肉及肉制品時(shí)，仔細(xì)核對(duì)供應(yīng)商的證照是否齊全，有無肉品檢驗(yàn)檢疫合格證明，預(yù)包裝肉制品的外包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定；在購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，檢查有無入境檢疫合格證明、核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明，是否經(jīng)過當(dāng)?shù)丶斜O(jiān)管倉處置，做到專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，嚴(yán)禁與其他食品混放貯存和銷售。
    （四）依法誠信經(jīng)營，杜絕違法行為。嚴(yán)禁經(jīng)營來源不明或“三證一碼”缺失以及未經(jīng)集中監(jiān)管倉處置的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果；嚴(yán)禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽；嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及其制品；嚴(yán)禁采購、貯存、使用野生動(dòng)物及其制品；嚴(yán)禁加工制售非法捕撈漁獲物及來源不明水產(chǎn)品；嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺禽畜動(dòng)物；嚴(yán)禁采購、加工制售所有品種的野生河鲀和未經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工的河豚以及野生蘑菇、發(fā)芽土豆等易引起食物中毒的食品；嚴(yán)禁采購、加工和供應(yīng)有毒、有害和變質(zhì)的食品；嚴(yán)禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
    （五）嚴(yán)格落實(shí)疫情防控有關(guān)要求，嚴(yán)控聚集性活動(dòng)。按照“非必要不舉辦”原則，盡量不舉辦群體性聚餐，嚴(yán)格控制人流量，提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會(huì)不辦”，自覺承擔(dān)食品安全和疫情防控責(zé)任，完善疫情防控期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，盡可能減少堂食，嚴(yán)格做好疫情防控工作，確保就餐人員落實(shí)掃碼、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫和佩戴口罩等措施后進(jìn)入就餐場(chǎng)所，倡導(dǎo)使用公筷公勺、分餐制并控制餐位距離。鼓勵(lì)店內(nèi)從業(yè)人員和送餐人員實(shí)施“無接觸式”餐品交接，送餐人員前來取餐時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行體溫檢測(cè)。承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位應(yīng)主動(dòng)向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行報(bào)備，并接受市場(chǎng)監(jiān)管部門的指導(dǎo)監(jiān)督。要加大對(duì)食品處理區(qū)、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場(chǎng)所和空氣過濾裝置等設(shè)施設(shè)備的清潔消毒頻次，保持經(jīng)營場(chǎng)所通風(fēng)、清潔。餐飲具和盛放直接入口食品的容器要全面清洗消毒，及時(shí)做好食品留樣。
    （六）集體用餐配送單位、中央廚房以及網(wǎng)絡(luò)訂餐等，提倡“無接觸”式配送并推廣啟用“食安封簽”。對(duì)配送站點(diǎn)、送餐箱、配送車輛、食品容器及其包裝等做好清潔消毒，對(duì)餐飲食品進(jìn)行嚴(yán)密包裝并進(jìn)行封簽，確保食品配送過程不受污染。
    二、對(duì)廣大消費(fèi)者的提示。
    （一）正確選擇，降低風(fēng)險(xiǎn)。選擇餐飲服務(wù)單位就餐或訂餐時(shí)，應(yīng)選擇持有合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》、衛(wèi)生條件好的餐飲單位，切勿訂購來歷不明的外賣食品，大量訂購餐食作為集體用餐的，應(yīng)向持證的集體用餐配送單位訂購。提倡選擇“無接觸”式服務(wù)，訂餐時(shí)可與配送人員約定送達(dá)位置，由消費(fèi)者自行取餐，減少與送餐人員面對(duì)面接觸，降低雙方在收餐環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
    （二）響應(yīng)號(hào)召，確保安全。嚴(yán)格遵守疫情防控有關(guān)要求，提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會(huì)不辦”，盡量少出門、不串門、不扎堆、不聚集，提倡家庭聚餐聚會(huì)等不超過10人，自行舉辦5桌以上宴會(huì)等聚餐活動(dòng)的個(gè)人須提前向社區(qū)（村）報(bào)備，落實(shí)疫情防控規(guī)定。家庭聚餐聚會(huì)自制菜肴要確保易腐食品原料和熟食制品能夠在冷藏條件下儲(chǔ)存；盡量不要加工四季豆、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品；餐食應(yīng)在燒熟后2小時(shí)的安全時(shí)限內(nèi)盡快食用，切勿長時(shí)間常溫存放；食品再加熱時(shí)要燒熟煮透再食用；制作食品時(shí)不要濫用食品添加劑。
    （三）謹(jǐn)慎選擇，合理膳食。盡量減少購買進(jìn)口食品及水果，不食用來歷不明的可疑食品和變質(zhì)、外包裝標(biāo)識(shí)不全或超過保質(zhì)期限的食品；不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品，慎食燒鹵熟食、冷葷涼菜、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品；盡量不選擇不常食用或易過敏的食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意；多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食，做到葷素搭配、均衡膳食。
    （四）文明用餐，杜絕浪費(fèi)。春節(jié)期間家庭聚餐聚會(huì)要樹立正確消費(fèi)觀，按需點(diǎn)餐、文明理性消費(fèi)，提倡使用公筷公勺或分餐制等，文明用餐，做到不浪費(fèi)、不攀比、不炫耀，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
    節(jié)日期間，渭南市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查。消費(fèi)者在用餐或訂餐時(shí)要注意留存消費(fèi)小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證，如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打“12315”投訴舉報(bào)電話依法維護(hù)自身權(quán)益。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十五
    施工電梯是近些年隨建筑施工發(fā)展而逐漸完善的施工機(jī)械，因目前種類較多尚沒定型，給管理工作帶來一定困難，常常發(fā)生事故。
    項(xiàng)目部針對(duì)以上潛在的事故和緊急情況，編制應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)預(yù)案，當(dāng)事故或緊急情況發(fā)生時(shí)，應(yīng)保證能夠迅速做出響應(yīng)，最大限度的減少可能產(chǎn)生的事故后果。
    組長：孫以新。
    副組長：蔡林、楊玉明、吳志方。
    成員：楊發(fā)全、郭強(qiáng)、林國雄、陳文陽、謝謙、唐天慶、張曉青、袁華玖。
    組長：楊發(fā)全。
    成員：唐天慶、謝謙。
    主要任務(wù)：發(fā)生事故第一時(shí)間通知項(xiàng)目應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)召集小組成員，對(duì)外聯(lián)絡(luò)，及時(shí)向主管部門匯報(bào)等。
    組長：陳文陽。
    成員：保安成員。
    主要任務(wù)：負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，避免閑雜人員圍觀、監(jiān)視事故發(fā)展情況等。
    組長：林國雄。
    成員：保安成員。
    主要任務(wù)：組織人員撤離、安排疏散路徑、方向，引導(dǎo)救護(hù)車、消防車等進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)等。
    組長：張曉青。
    成員：陳建成。
    主要任務(wù)：負(fù)責(zé)應(yīng)急器材的發(fā)放、管理及維護(hù)工作。
    組長：袁華玖。
    成員：張顯健、張曉青。
    主要任務(wù)；指揮人員搶救傷員或物資等，急救員對(duì)傷員進(jìn)行必要處理，電工負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)照明、安全用電管理。
    1.全體成員牢固樹立全心全意為員工服務(wù)的思想．。
    2.認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟練執(zhí)行應(yīng)急程序．。
    3.服從上級(jí)指揮調(diào)動(dòng)．。
    4.改造和檢查應(yīng)急設(shè)備和設(shè)施的安全性能及質(zhì)量．。
    5.組織隊(duì)員搞好模擬演練．。
    6.參加本范圍的各種搶險(xiǎn)救護(hù)．。
    3.應(yīng)急行動(dòng)程序通則。
    3.1應(yīng)急小組成員應(yīng)牢記分工，按小組行動(dòng)．。
    3.2應(yīng)急小組成員在接到報(bào)警后，１０分鐘內(nèi)各就各位．。
    3.3通信組負(fù)責(zé)接聽事故匯報(bào)，并負(fù)責(zé)通知所有應(yīng)急小組成員．。
    3.4根據(jù)事故情況報(bào)相應(yīng)主管部門．。
    聯(lián)系電話如下：
    負(fù)責(zé)人：楊發(fā)全。
    聯(lián)系電話：13662292843。
    重大事故：
    負(fù)責(zé)人：蔡林。
    聯(lián)系電話：13802707370。
    緊急醫(yī)療電話。
    （1）、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要嚴(yán)格督促各作業(yè)層人員遵守安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)。小組成員之間要互相配合，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。
    領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)檢查結(jié)果。
    （3）、搞好安全防護(hù)工作。在高空吊裝作業(yè)范圍內(nèi)，設(shè)置吊裝禁區(qū)，禁區(qū)內(nèi)加設(shè)兩層防護(hù)網(wǎng)，禁區(qū)內(nèi)的施工人員必須佩帶安全帽，高空作業(yè)人員必須系安全帶、穿軟底鞋，車輛駕駛員禁止違章開車。
    （4）、發(fā)生緊急情況后，由值班領(lǐng)導(dǎo)緊急通知應(yīng)急小組組長，小組組長緊急召集本小組成員帶上必要的搶救工具、設(shè)備趕到出事地點(diǎn)。
    （5）、若出現(xiàn)觸帶電事故，現(xiàn)場(chǎng)值班人員應(yīng)立即切斷電源，現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療人員對(duì)傷者進(jìn)行緊急救治。
    （6）、若出現(xiàn)高空墜物傷人、機(jī)械傷人或高空墜落事故，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)視傷者的受傷程度，對(duì)其進(jìn)行簡單的現(xiàn)場(chǎng)包扎止血后，立即派車將傷者送附近醫(yī)院救治，同時(shí)與120急救中心聯(lián)系。
    （7）、若設(shè)備剎車失靈，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏散線路范圍內(nèi)的施工人員，并用現(xiàn)場(chǎng)存放的材料對(duì)線路進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆舛隆?BR>    （8）、施工電梯傾倒，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏通道路，對(duì)傷者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)緊急包扎后，立即將傷者送至附近醫(yī)院進(jìn)行搶救，同時(shí)撥打120急救，然后與深圳市技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，對(duì)設(shè)備進(jìn)行搶修后并進(jìn)行技術(shù)鑒定，達(dá)標(biāo)后才能重新投入使用。
    （9）、本預(yù)案也執(zhí)行《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十六
    按照上級(jí)有關(guān)部門的要求，為了保障全校師生的生命、財(cái)產(chǎn)安全和身體健康，給廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安定的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，杜絕安全事故發(fā)生，切實(shí)有效地控制安全事故帶來的危害，使學(xué)校安全事故損失降低到最低限度，學(xué)校成立校園突發(fā)安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)下設(shè)辦公室，統(tǒng)一指揮和組織我校突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)部門的要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制訂《淳高高級(jí)中學(xué)校園突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
    總指揮：xx。
    副總指揮：xx。
    成員：xxxx各班班主任。
    （一）重大突發(fā)事件。
    1、報(bào)警程序：
    （1）向?qū)W校校長陳輝報(bào)告。
    （2）向教育局報(bào)告。
    （3）根據(jù)事件需要，報(bào)告淳高縣公安局（110）。
    2、處置措施：
    （1）接報(bào)后，校長、副校長、安全辦、教導(dǎo)處及各部門有關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)控制局面。
    （2）組織人員按照程序打電話向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
    （3）組織領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)事態(tài)嚴(yán)重程度，邊處置情況邊向到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
    （4）如有人員受傷，立即送往當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所或就近醫(yī)院進(jìn)行救治。
    （5）如是斗毆事件，除迅速控制局面、平息事態(tài)外，應(yīng)將雙方主要負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員帶離現(xiàn)場(chǎng)，并組織疏散其余人員。
    （6）如是意外事故，應(yīng)盡快組織人員搶救，將受傷者送往醫(yī)院搶救。
    （7）如是社會(huì)人員來校鬧事且較為嚴(yán)重的，立即撥打報(bào)警電話110。
    3、注意事項(xiàng)。
    （1）到場(chǎng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人員遇事一定要冷靜，果斷采取措施。
    （2）處理事件的原則是：迅速平息、減輕傷亡、保護(hù)學(xué)生、控制事態(tài)。
    （3）加強(qiáng)常規(guī)管理和巡查，落實(shí)各部位工作人員責(zé)任，嚴(yán)格控制社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園。
    4、疏散人員。
    （1）發(fā)生事故后，事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)在統(tǒng)一安排下有組織地把人員疏散到安全地帶，設(shè)定警戒線，避免更大的人員傷亡。
    （2）堅(jiān)決、果斷地確保師生的人身安全。
    （二）火災(zāi)事故。
    1、處置火災(zāi)事故的組織：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、搶險(xiǎn)救災(zāi)人員、消防安全員、各班班主任。
    (1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。
    （2）根據(jù)火勢(shì)如需報(bào)警立即就近用電話或手機(jī)報(bào)告消防中心（電話119），120請(qǐng)求援助。報(bào)告內(nèi)容為：“省淳中發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)迅速救援?！贝龑?duì)方放下電話后再掛機(jī)。
    （3）在向?qū)W校、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、公安部門匯報(bào)的同時(shí)，派出人員到相關(guān)路口等待，引導(dǎo)消防車輛迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
    2、組織實(shí)施：
    （1）參加人員：在消防車到來之前，以學(xué)校消防、安全人員和教師為主，其余教職工均有義務(wù)參加撲救，嚴(yán)禁組織學(xué)生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火。
    （2）消防車到來之后，學(xué)校人員要配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
    （3）使用器具：滅火器、水桶、臉盆、鐵锨，水浸的棉被等。
    （4）學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和教師要迅速組織人員逃生，學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散，學(xué)校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號(hào)，組織教師揮學(xué)生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時(shí)將學(xué)生帶至遠(yuǎn)離全地段。原則是“先救人，后救物”。
    （5）無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)和學(xué)校內(nèi)的固定消防栓位置，以便于消防車輛駛?cè)搿?BR>    3、撲救方法：
    （1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
    （2）撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對(duì)不能用水撲救。
    4、注意事項(xiàng)：
    （1）火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。
    （2）火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源。
    （3）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
    （4）不得組織學(xué)生參加滅火。
    （5）采取有效措施，做好善后處置工作。
    （三）盜竊案件。
    1、處置事件的組織：學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)校教導(dǎo)處、安全辦、公安干警。
    2、報(bào)警程序：
    （1）發(fā)現(xiàn)案件時(shí)應(yīng)及時(shí)向所在學(xué)校負(fù)責(zé)人報(bào)告。
    （2）向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、教體局有關(guān)部門匯報(bào)。
    （3）經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意后向公安部門報(bào)案。
    3、處置措施：
    （1）接報(bào)后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
    （2）安排人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記。
    （3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價(jià)值，經(jīng)請(qǐng)示后向公安部門報(bào)案。
    （4）積極協(xié)助公安干警勘察現(xiàn)場(chǎng)，為偵破案件提供條件。
    4、注意事項(xiàng)。
    （1）此類案件一般內(nèi)部掌握，知情者未經(jīng)允許不得向外界宣揚(yáng)。
    （2）注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便為偵破案件提供條件。
    （3）各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學(xué)習(xí)秩序。采取有效措施，做好善后處置工作。
    1、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息上報(bào)相關(guān)部門。
    2、學(xué)校要迅速搶救受傷師生，在最短時(shí)間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)及時(shí)報(bào)警110、119、120請(qǐng)求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。
    3、采取有效措施，做好善后處置工作。
    1、學(xué)校危險(xiǎn)藥品要求專柜存放，專人管理。
    2、在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學(xué)校要及時(shí)將師生疏散至安全地段，迅速將情況報(bào)告上級(jí)主管部門。
    3、在最短時(shí)間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時(shí)報(bào)告119、120請(qǐng)求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。
    4、采取有效措施，做好善后處置工作。
    （六）工程建設(shè)、危房安全事故。
    1、學(xué)校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
    2、學(xué)校d級(jí)危房一律不允許使用，封閉的d級(jí)危房要樹立警示牌離欄。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十七
    當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)首先應(yīng)立即斷開電源開關(guān)或拔出插頭，若一時(shí)無法找到并斷開電源開關(guān)時(shí)，可用絕緣物（如干燥的木棒、竹竿、手套〉將電線移開，使觸電者脫離電源，必要時(shí)可用絕緣工具切斷電源，如果觸電者在高處，要采取防摔措施，防止觸電者脫離電源后摔傷。
    1、呼救并撥打報(bào)警電話
    發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，應(yīng)立即大聲呼救并撥打報(bào)警電話120和110，同時(shí)報(bào)告上級(jí)主管或應(yīng)急指揮部門。
    2、緊急救護(hù)
    根據(jù)觸電者情況進(jìn)行簡單的診斷，并分別處理。
    （1）病人神志清醒，單感乏力、頭昏、心悸、出冷汗，甚至有惡心或嘔吐，此類病人應(yīng)使其就地安靜休息，減輕心臟負(fù)擔(dān)，加。陜恢復(fù)，情況嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)立即小心送往醫(yī)療部門檢查治療。
    （2）病人呼吸、心跳尚存在，但神志昏迷，此時(shí)應(yīng)將病人仰臥，周圍空氣要流通，并注意保暖，除了要嚴(yán)密觀察外，還要做好人工呼吸和心肺復(fù)蘇的準(zhǔn)備工作。
    （3）如經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)病人處于休克狀態(tài)，則應(yīng)立即針對(duì)不同類型的休克進(jìn)行對(duì)癥處理，如呼吸停止，應(yīng)用口對(duì)口的人工呼吸法來維持氣體交換，如心臟停止跳動(dòng)，應(yīng)用體外人工心臟擠壓法來維持血液循環(huán)。
    1、緊急求救
    第一時(shí)間緊急撥打“120”急救中心電話，醫(yī)生前來救治，并詳細(xì)說明事故地點(diǎn)，傷勢(shì)情況，并派人到路口接應(yīng)醫(yī)生。
    2、緊急救護(hù)
    （1）應(yīng)盡快迅速挖掘被掩埋傷員，解除重物壓迫，并轉(zhuǎn)移至安全地方口。
    （2）挖掘被掩埋傷員及時(shí)脫離危險(xiǎn)區(qū)進(jìn)行簡易包扎、止血或簡易骨折固定，對(duì)呼、心跳停止的傷員予以心臟復(fù)蘇，消除傷員鼻內(nèi)泥塊、凝血塊、嘔吐物等，將昏迷傷員舌頭拉出，以防窒息。組織人員盡快解除重壓迫，減少傷員擠壓綜合癥發(fā)生，并將其轉(zhuǎn)移至安全地方。
    （3）事故發(fā)生后應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門及應(yīng)急搶險(xiǎn)指揮部。盡快與120急救中心取得聯(lián)系，詳細(xì)說明事故地點(diǎn)、嚴(yán)重程度，并派人到路口接應(yīng)。
    1、及時(shí)報(bào)警組織撲救
    發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)立即撥打“119”電話報(bào)警及報(bào)告主管部門領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急指揮部，并盡快組織人員撲滅火災(zāi)，特別在火災(zāi)發(fā)生初期要把握好撲救的最佳時(shí)機(jī)，迅速在火源起點(diǎn)部位采取有效方式進(jìn)行撲滅。
    2、集中力量控制火勢(shì)
    對(duì)于不可能立即撲滅的火災(zāi)，應(yīng)先控制，后滅火，首先利用滅火器材集中力量，在火勢(shì)蔓延的主要方向進(jìn)行補(bǔ)救，以控制火勢(shì)蔓延，然后具備滅火條件時(shí)，再展開全面撲救，一舉消滅之。
    3、疏散撤離火場(chǎng)可燃物，阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大。
    組織安排人力和設(shè)備將受到火勢(shì)威脅的可燃物質(zhì)轉(zhuǎn)移堆放在上風(fēng)向的安全地帶，以阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大，在進(jìn)行物質(zhì)疏散撤離時(shí)，應(yīng)首先疏散通道，然后利用通道迅速救援被困人員及疏散撤離物質(zhì)，其物質(zhì)不得堵塞通道。
    4、搶救被困人員
    （1）救人重于救火，應(yīng)盡快安排人力、物力，在人員集中的場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)，要及時(shí)指揮引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法撤離危險(xiǎn)區(qū)域，安排熟悉情況的人做向?qū)?，積極尋找和搶救被困的人員，使被困人員得到及時(shí)救援。
    （2）人員撤離火場(chǎng)途中被濃煙圍困時(shí)，應(yīng)采用低姿勢(shì)行走或匍匍穿過濃煙，有條件時(shí)可用濕毛巾等捂住嘴鼻，以便順利撤出煙霧區(qū)：如無法進(jìn)行逃生，可向外伸出衣物或拋出小物件，發(fā)出救人信號(hào)引起注意。
    5、施救傷員
    如果發(fā)生員工傷亡時(shí)，要馬上施救，將傷員撤離危險(xiǎn)區(qū)域，同時(shí)撥打“120”進(jìn)行電話求救，如傷勢(shì)較重時(shí)，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院救治。
    1、發(fā)生事故后要馬上向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告，并及時(shí)搶救被困人員。
    2、及時(shí)用梯子或其他工具將被困人員施救出罐池，并及時(shí)進(jìn)行救治。
    3、及時(shí)指揮、引導(dǎo)員工按預(yù)定的線路、方法疏散、撤離事故區(qū)域。
    1、高處墜落事故
    （1）墜落在地的傷員，應(yīng)初步檢查傷情，不要隨意搬運(yùn)搖晃以免引起二次傷害。
    （2）立即呼叫“120”急救醫(yī)生來救治。
    （3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
    （4）注意固定頸部斗胸、腰部脊椎、搬遷時(shí)保持運(yùn)作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動(dòng)，錯(cuò)位等加重傷情。
    2、遇創(chuàng)傷事故
    （1）遇創(chuàng)傷時(shí)，原則是先搶救后固定再送醫(yī)院。
    （2）當(dāng)傷員身體有外傷或出血時(shí)，應(yīng)采取措施、防止傷情加重或感染，外部出血應(yīng)立即采取止血措施（傷口加壓法、手壓止血法、止血帶法等〉防止失血過多而休克。
    (3）為防止傷口感染，應(yīng)用清潔布片覆蓋，救護(hù)人員不得用手直接接觸傷口，更不得在傷口內(nèi)堵塞任何東西或隨便用藥。
    1、機(jī)械傷害造成的受傷部位有手部、頭部、頸部、胸部、脊椎、四肢等。
    2、發(fā)生機(jī)械傷害事故后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)迅速對(duì)受傷人員進(jìn)行檢查。急救檢查應(yīng)先看神志、呼吸，接著摸脈搏，聽心跳，在查瞌孔，測(cè)血壓。檢查局部泊污創(chuàng)傷、出血、骨折、畸形等變化。根據(jù)傷者的情況，有針對(duì)性地采取人工呼吸、心臟擠壓、止血、包扎、固定等臨時(shí)應(yīng)急措施。
    3、迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應(yīng)向醫(yī)生講清傷員的確切地點(diǎn)、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢(shì)癥狀情況等并派人到路口迎候救護(hù)人員。
    4、遵循“先救命、后救肢”的原則，有限處理顱腦傷、胸傷、肝、脾破裂等危及生命的內(nèi)臟傷，然后處理股體出血、骨折等傷。
    5、如果呼吸已經(jīng)停止，立即實(shí)施人工呼吸。
    6、檢查傷者呼吸道是否被舌頭、分泌物或其它異物堵塞。
    7、如果脈搏不存在就，心臟停止跳動(dòng)，立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇。
    8、如果傷者出血，進(jìn)行必要的止血及包扎。
    9、大多數(shù)傷員可以平穩(wěn)的抬送到醫(yī)院救治，單對(duì)于頸部、背部嚴(yán)重受損者要慎重，以防止其進(jìn)一步受傷。
    10、讓患者平臥并保持安靜，如有嘔吐同時(shí)有頸部骨折時(shí)，應(yīng)將其頭部側(cè)向一邊以防止噎塞而產(chǎn)生窒息。
    11、動(dòng)作輕緩地檢查患者，必要時(shí)剪開其衣服，避免突然挪動(dòng)增加患者痛苦。
    12、不要給昏迷或半昏迷者喝水，以防止液體進(jìn)入呼吸道而導(dǎo)致窒息，也不要用拍擊或搖動(dòng)的方式試圖喚醒昏迷者。
    13、機(jī)械手外傷的急救措施。
    （1）發(fā)生斷手、斷指等嚴(yán)重情況時(shí)，對(duì)傷者傷口要進(jìn)行包扎止血、止痛，進(jìn)行半握拳狀的功能固定。
    （2）對(duì)斷手、斷指應(yīng)用消毒或清潔布料包好，切忌將斷指浸入酒精等消毒液中，以防止細(xì)胞變質(zhì)。將包好的斷手、斷指放在無泄漏的塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，在袋周圍放些冰塊，或用冰棍代替，速隨傷者送往醫(yī)院搶救。
    14、發(fā)生頭皮撕裂傷急救措施
    （1）必須及時(shí)對(duì)傷者進(jìn)行搶救，采取止痛及其它對(duì)癥措施。
    （2）用生理鹽水沖洗有傷部位，涂紅京后用消毒大紗布?jí)K、消毒棉花緊緊包扎，壓迫止血。
    （3）使用抗菌素，注射抗破傷風(fēng)血清，預(yù)防感染。
    （4）送醫(yī)院進(jìn)一步治療。
    （1）墜落在地的傷員，應(yīng)初步檢查傷惰，不要隨意搬運(yùn)搖晃。
    （2）迅速撥打“120”急救中心電話，求助醫(yī)生前來救治。在電話中應(yīng)向醫(yī)生講清傷員的確切地點(diǎn)、聯(lián)系方式、行駛路線、傷員傷勢(shì)癥狀情況等并派人到路口迎候救護(hù)人員。。
    （3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
    （4）注意固定頸部、胸、腰部脊椎、搬遷時(shí)保持運(yùn)作一致，手穩(wěn)。避免脊椎彎曲，震動(dòng)加重傷情。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十八
    為確保我縣20xx年春節(jié)期間食品藥品安全，有效處置食品藥品安全突發(fā)事件，依據(jù)《食品安全法》、《藥品管理法》、《潁上縣食品安全突發(fā)性群體的事件應(yīng)急預(yù)案》、《潁上縣藥品和醫(yī)療器械突發(fā)性群體不良事件應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)定，制訂本應(yīng)急處置預(yù)案。
    預(yù)防萬一，防患于未然，有效應(yīng)急處置本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事件，確保應(yīng)急處理工作高效、有序的進(jìn)行，保障人民群眾過一個(gè)祥和、安全的春節(jié)。
    加強(qiáng)春節(jié)期間日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警，對(duì)可能引發(fā)的食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。對(duì)食品藥品安全事故要做出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急處理工作，做好食品藥品安全事故的'善后處理及整改督查工作。
    成立春節(jié)期間食品藥品安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織指揮食品藥品安全事件的應(yīng)急工作。
    組長：馬樹行局長。
    副組長：徐杰副局長。
    葉栗黨組成員。
    成員：路世忠辦公室主任。
    繩偉藥械股股長。
    王濤食品室主任。
    王啟凱稽查大隊(duì)副大隊(duì)長。
    各市場(chǎng)監(jiān)督所所長。
    應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)四個(gè)工作組：
    （一）綜合協(xié)調(diào)組。
    組長：徐杰。
    成員：辦公室。
    職責(zé)：負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各工作組開展應(yīng)急處置工作，協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處置中的重大問題，信息匯總和上報(bào)工作，作出研判結(jié)論和意見，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組。
    （二）事件調(diào)查、危害控制和維護(hù)穩(wěn)定組。
    組長：葉栗。
    成員：食品室、藥械股、稽查大隊(duì)、投訴舉報(bào)中心、各基層所。
    職責(zé)：負(fù)責(zé)深入現(xiàn)場(chǎng)，收集各種信息，及時(shí)反饋指揮部。組織開展事件調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置和原因分析，協(xié)助相關(guān)部門對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，研判事件風(fēng)險(xiǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，作出調(diào)查結(jié)論，提出防范意見和建議。對(duì)問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用，查封扣押，責(zé)令召回、下架和銷毀等行政控制措施，嚴(yán)格控制生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)，防止危害蔓延擴(kuò)大。協(xié)助當(dāng)?shù)卣龊没颊呒捌溆H屬安撫和公安機(jī)關(guān)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序工作。
    （三）后勤保障組。
    組長：路世忠。
    成員：辦公室。
    職責(zé)：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。
    （四）責(zé)任查究組。
    組長：沈航。
    成員：監(jiān)察室。
    職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)處置工作進(jìn)行督導(dǎo)，對(duì)處置工作中履職不到位的人員進(jìn)行處理。
    春節(jié)期間，各所，各股室、稽查大隊(duì)在日常監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)食品藥品安全突發(fā)事件或者接到有關(guān)食品藥品安全事件報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即對(duì)情況進(jìn)行核實(shí)，并立即上報(bào)縣局領(lǐng)導(dǎo)。
    經(jīng)核實(shí)屬一般食品藥品安全突發(fā)事件的，由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)報(bào)告縣政府應(yīng)急響應(yīng)并展開處置（符合應(yīng)急響應(yīng)條件及時(shí)向縣政府建議啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)），同時(shí)報(bào)告市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，接受市局指導(dǎo)；經(jīng)核實(shí)屬涉及兩個(gè)縣（區(qū)）以上或較大食品藥品安全突發(fā)事件的，報(bào)告市局并在其統(tǒng)一指揮下開展處置工作。
    （一）及時(shí)報(bào)告情況。綜合協(xié)調(diào)組持續(xù)協(xié)調(diào)各組開展工作，并隨時(shí)掌握事件變化動(dòng)態(tài)和處置工作進(jìn)展，按要求及時(shí)向指揮部報(bào)告。
    （二）控制問題食品藥品。危害控制組對(duì)事發(fā)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的可疑問題食品藥品和原料、工具、場(chǎng)地等依法采取停止生產(chǎn)、銷售和使用等緊急控制措施；查清問題食品藥品及原料的來源和市場(chǎng)流向，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召回、下架或銷毀問題食品藥品。
    （三）開展突發(fā)事件調(diào)查。事件調(diào)查組開展突發(fā)事件原因調(diào)查，對(duì)可疑問題食品藥品進(jìn)行抽樣和檢測(cè)，盡快查明原因。
    （四）追蹤來源流向。事件調(diào)查組核實(shí)問題食品藥品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)批號(hào)及流向，對(duì)已銷售的問題食品藥品進(jìn)行追查并通報(bào)有關(guān)部門協(xié)查。
    （五）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)穩(wěn)控?，F(xiàn)場(chǎng)維穩(wěn)組對(duì)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)、酒店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所出現(xiàn)的患者家屬進(jìn)行疏導(dǎo)穩(wěn)控。
    （六）事件研判。事件調(diào)查組根據(jù)調(diào)查進(jìn)展情況，對(duì)事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結(jié)論和意見，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組。
    （七）事件處置。事件調(diào)查組根據(jù)調(diào)查研判作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范措施意見和對(duì)相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人依法處理的建議。
    （八）新聞宣傳。綜合協(xié)調(diào)組、投訴舉報(bào)中心收集相關(guān)信息資料，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)輿情，必要時(shí)對(duì)接縣委宣傳部門組織召開新聞發(fā)布會(huì)，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，及時(shí)處置輿情信息。
    （九）響應(yīng)終止。當(dāng)事件原因調(diào)查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除，事件得到有效控制后，領(lǐng)導(dǎo)小組做出處置終止（或建議縣政府終止應(yīng)急響應(yīng)）的決定。
    （一）強(qiáng)化值守，保持通訊暢通。值班人員要高度負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁脫崗，要保持24小時(shí)通訊暢通。
    （二）嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送制度。各所、各股室、稽查大隊(duì)要及時(shí)了解和掌握節(jié)日期間食品藥品安全動(dòng)態(tài)，遇到各類突發(fā)事件或重要緊急情況，應(yīng)立即向當(dāng)天的帶班局領(lǐng)導(dǎo)電話報(bào)告請(qǐng)示，并迅速開展應(yīng)急處置，不可將應(yīng)急事件隨意對(duì)外散播，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定。
    （三）要妥善做好食品藥品安全應(yīng)急處置工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，做好原因分析，事件（故）善后，社會(huì)穩(wěn)定等工作，將損害降低到最小。
    （四）落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格責(zé)任追究。要嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)好春節(jié)期間食品藥品安全信息報(bào)告制度，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。在食品藥品安全事故調(diào)查和處置過程中，發(fā)現(xiàn)有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定，追究相關(guān)人員的責(zé)任。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇十九
    為有效預(yù)防和控制生產(chǎn)安全事故，規(guī)范生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急處置，提高事故應(yīng)急處置工作效率，建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)明確、規(guī)范有序、科學(xué)高效的應(yīng)急體系，最大限度地降低事故造成的危害程度，維護(hù)社會(huì)安定，促進(jìn)本轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，根據(jù)《區(qū)突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，特制定本預(yù)案。
    1．2適用范圍
    轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)安全事故
    1．3工作原則
    1．3．1以人為本，預(yù)防為主。把保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全作為應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，提高全社會(huì)的安全防范意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，將危害降到最小程度。
    1．3．2統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。營市街街道辦事處統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急處置工作，并充分發(fā)揮企業(yè)的自救作用。
    1．3．3平戰(zhàn)結(jié)合、資源整合。堅(jiān)持全面規(guī)劃，資源整合，加強(qiáng)培訓(xùn)演練，將日常工作和應(yīng)急救援工作相結(jié)合，充分發(fā)揮生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)急救援第一響應(yīng)者的作用；發(fā)揮兼職應(yīng)急救援力量的作用。
    1．3．4加強(qiáng)溝通，通力合作。有關(guān)社區(qū)和單位應(yīng)通力合作，加強(qiáng)信息的溝通。
    1．3．5廣泛宣傳，加強(qiáng)防范。加強(qiáng)應(yīng)急處置知識(shí)的宣傳，教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)公眾的防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)，建立健全社會(huì)各界支持、參與事故處置的工作機(jī)制。
    生產(chǎn)安全事故發(fā)生后，擇情啟動(dòng)預(yù)案，實(shí)施應(yīng)急措施并嚴(yán)格遵守《營市街街道辦事處生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案》，處置轄區(qū)生產(chǎn)安全事故。
    2．1營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
    2．1．1設(shè)立營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡稱指揮部），負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急處置工作?？傊笓]由辦事處主任擔(dān)任，副總指揮（現(xiàn)場(chǎng)總指揮）由辦事處分管副主任擔(dān)任，成員由辦事處相關(guān)科室、社區(qū)居民委員會(huì)成員組成。
    2．1．2指揮部下設(shè)辦公室，主任由辦事處安監(jiān)科負(fù)責(zé)人擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)應(yīng)急體系建設(shè)和指揮部交辦事宜。
    2．2營市街街道生產(chǎn)安全事故應(yīng)急組織主要職責(zé)
    2．2．1指揮部及其成員的主要職責(zé)
    a．核定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案;
    b．協(xié)調(diào)與上級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)、部門、轄區(qū)單位之間的關(guān)系;
    c．決定啟動(dòng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案;
    d．組織、指揮、協(xié)調(diào)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作;
    e．貫徹落實(shí)國家、省、市、區(qū)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和營市街街道辦事處的決定;
    f．承擔(dān)營市街街道辦事處交辦的其他工作;
    g．協(xié)助區(qū)政府生產(chǎn)安全應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行;
    h．及時(shí)匯報(bào)并請(qǐng)求區(qū)政府啟動(dòng)超出辦事處應(yīng)急處置能力的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案。
    2．2．2辦公室的主要職責(zé)
    d．組織指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急培訓(xùn)、演練和交流工作;
    e．承擔(dān)指揮部交辦的其他工作。
    3．1幾類安全事故應(yīng)急措施
    3．1．1煙花爆竹經(jīng)營安全事故
    a．采取有效措施處置尚未爆炸的危險(xiǎn)物品并疏散人員;
    b．做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和傷員搶救工作;
    c．協(xié)助公安部門查明爆炸物品的種類和數(shù)量。
    3．1．2危險(xiǎn)化學(xué)品安全事故
    a．迅速趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，組織撤離或采取其它措施保護(hù)危害區(qū)域的其他人員;
    c．做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和傷員搶救工作。
    3．2生產(chǎn)安全事故應(yīng)急響應(yīng)
    3．2．1事故報(bào)告
    規(guī)模以上單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故單位必須立即按照應(yīng)急預(yù)案要求將事故概況同時(shí)分別報(bào)歸口管理部門、110指揮中心、區(qū)政府辦公室（值班電話：x）、區(qū)安監(jiān)局（值班電話：x）。
    規(guī)模以上單位和規(guī)模以下單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，街道科所隊(duì)、社區(qū)居委會(huì)要在得知事故信息后的第一時(shí)間上報(bào)指揮部辦公室。
    3．2．2應(yīng)急響應(yīng)
    應(yīng)急響應(yīng)按照生產(chǎn)安全事故等級(jí)，分別響應(yīng)。指揮部啟動(dòng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案后，在1小時(shí)內(nèi)報(bào)告區(qū)政府辦公室和區(qū)安監(jiān)局。報(bào)告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)；事故單位的行業(yè)類型、經(jīng)濟(jì)類型及規(guī)模；事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；有關(guān)部門和單位協(xié)助處置的有關(guān)事宜；事故的報(bào)告單位、報(bào)告時(shí)間。超出辦事處應(yīng)急處置能力時(shí)，及時(shí)請(qǐng)求區(qū)級(jí)以上有關(guān)應(yīng)急機(jī)構(gòu)給予支持。
    3．3生產(chǎn)安全事故應(yīng)急程序
    3．3．1先期處置
    接到生產(chǎn)安全事故報(bào)告后，指揮部總指揮或副總指揮、辦公室人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，組織指揮公安、消防、醫(yī)療救援等相關(guān)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行先期處置，并根據(jù)實(shí)際情況，決定采取下列必要措施：
    a．立即實(shí)施緊急疏散和救援行動(dòng)，組織群眾開展自救互救；
    b．緊急調(diào)配轄區(qū)內(nèi)應(yīng)急資源用于應(yīng)急處置；
    c．劃定警戒區(qū)域，采取必要管制措施；
    d．實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)；
    e．及時(shí)向區(qū)應(yīng)急指揮部報(bào)告，并提出應(yīng)急處置建議和支持請(qǐng)求；
    f．其他必要的先期措施。
    3．3．2應(yīng)急決策
    指揮部總指揮或副總指揮根據(jù)生產(chǎn)安全事故的性質(zhì)、類別、危害程度、范圍、等級(jí)和可控情況，提出具體處理意見。啟動(dòng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案的，報(bào)區(qū)有關(guān)部門。
    3．3．3預(yù)案啟動(dòng)
    生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，指揮部成員、應(yīng)急救援隊(duì)立即到位，配備必要的設(shè)備、工具。
    3．3．4指揮協(xié)調(diào)
    根據(jù)事件性質(zhì)、嚴(yán)重程度和應(yīng)急處置的需要，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，由指揮部副總指揮任現(xiàn)場(chǎng)總指揮，負(fù)責(zé)研究制訂現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置方案和措施，開展以下工作：
    a．對(duì)應(yīng)急行動(dòng)中的重大事項(xiàng)作出決策；
    b．統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)救援；
    c．迅速消除生產(chǎn)安全事故的危害和危險(xiǎn)源，劃定危險(xiǎn)區(qū)域，維護(hù)秩序；
    d．組織營救和救治受到傷害的人員，疏散、撤離、安置受到威脅的人員；
    e．組織協(xié)調(diào)有關(guān)方面搞好保障和支援；
    f．向辦事處和區(qū)安監(jiān)局（電話：87589832）及時(shí)報(bào)告事態(tài)發(fā)展和處置情況。
    3．3．5措施要求
    e．自事故發(fā)生之日起30日內(nèi)，出現(xiàn)事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化等新情況的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)報(bào)。
    對(duì)一般事故，現(xiàn)場(chǎng)指揮部在確認(rèn)事故得到有效控制、危險(xiǎn)已經(jīng)消除后，向指揮部總指揮報(bào)告，由辦事處決定是否停止應(yīng)急狀態(tài)。對(duì)較大及以上事故，由區(qū)級(jí)及以上政府決定是否停止應(yīng)急狀態(tài)。
    5．1善后處置
    做好善后處置工作，包括人員安置、補(bǔ)償，征用物資補(bǔ)償，事后重建，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。消除事故后果和影響，安撫受害者和受影響人員，保證社會(huì)穩(wěn)定，恢復(fù)正常秩序。
    5．2事故調(diào)查與應(yīng)急處置工作總結(jié)
    應(yīng)急處置結(jié)束后，指揮部應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急處置工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急處置工作的意見和建議，并形成報(bào)告，報(bào)送區(qū)有關(guān)部門。事故調(diào)查處理工作，按照國家有關(guān)規(guī)定組織進(jìn)行。
    5．3獎(jiǎng)懲與責(zé)任追究
    對(duì)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作中成績顯著的單位和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)不履行法定職責(zé)，造成嚴(yán)重后果的單位和個(gè)人，給予相關(guān)處分和處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
    6．1預(yù)案管理與更新
    本預(yù)案由營市街街道辦事處制定，報(bào)區(qū)安監(jiān)局備案。為適應(yīng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置工作的新形勢(shì)、新要求，改進(jìn)完善應(yīng)急處置措施，本預(yù)案每年修訂一次。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇二十
    為明確安全生產(chǎn)責(zé)任，防止和減少安全生產(chǎn)事故，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，確保糧食系統(tǒng)安全生產(chǎn)無事故，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合糧食部門實(shí)際，制定本預(yù)案。
    一、適用范圍。
    本預(yù)案適用于糧食系統(tǒng)內(nèi)部安全生產(chǎn)(消防)事故的預(yù)防和應(yīng)急救援處置。
    二、工作原則。
    安全生產(chǎn)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”，把人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全放在首位，做到居安思危，防患于未然。按照“不漏一處，不存死角”的原則，把安全生產(chǎn)(消防)預(yù)防和強(qiáng)化安全管理作為中心，認(rèn)真做到各項(xiàng)防范工作。
    三、組織指揮體系及職責(zé)。
    市糧食局成立安全生產(chǎn)(消防)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室。組長由市糧食局局長洪在龍擔(dān)任，副組長由分管局長朱國成擔(dān)任，成員由管理監(jiān)督科有關(guān)成員組成，辦公室設(shè)在管理監(jiān)督科，各所屬企業(yè)也相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
    領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：負(fù)責(zé)本系統(tǒng)企業(yè)單位安全生產(chǎn)管理，定期開展對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，對(duì)違反有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章的行為予以制止和糾正，負(fù)責(zé)相關(guān)事故的報(bào)告，參與事故的調(diào)查處理。
    四、事故危害分級(jí)。
    按照安全生產(chǎn)(消防)發(fā)生事故的嚴(yán)重程度和影響范圍分為一般事故、較大事故、重大事故。
    一般事故：凡發(fā)生職工輕傷以下事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失5000元以下。
    較大事故：凡發(fā)生職工重傷以下事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失1萬元以下。
    重大事故：凡發(fā)生職工死亡事故，火災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失1萬元以上。
    五、事故預(yù)防和保障措施。
    (一)各企業(yè)要把安全生產(chǎn)(消防)責(zé)任層層落實(shí)分解，達(dá)到橫到邊，縱到底、到人。
    (二)各企業(yè)都要建立以下制度即：安全生產(chǎn)(消防)值班保衛(wèi)制度、電器設(shè)備和機(jī)械管理制度、化學(xué)藥劑管理制度、房屋設(shè)施維修養(yǎng)護(hù)安全操作制度、定期或不定期檢查制度、事故及突發(fā)性事件報(bào)告制度。
    (三)加強(qiáng)值班保衛(wèi)工作，值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)守崗位，及時(shí)通報(bào)值班訊息，做好記錄。
    (四)強(qiáng)化門衛(wèi)工作，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)攜帶易燃易爆物品進(jìn)入庫區(qū)。倉庫必須有醒目的防火標(biāo)志。
    (五)做好安全用電，及時(shí)更換老化的電線。電線路走向要規(guī)范，嚴(yán)禁私自亂拉亂接，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電爐。
    (六)堅(jiān)持“預(yù)防為主，消防結(jié)合”，配好配足消防器材、保證“拉得出、用得上”。
    (七)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)倉儲(chǔ)管理制度，確保登高作業(yè)、機(jī)械作業(yè)、裝卸作業(yè)和藥劑使用過程中的安全。
    (八)定期開展安全生產(chǎn)(消防)大檢查，在檢查中務(wù)必做到認(rèn)真細(xì)致，不走過場(chǎng)、不留死角、不講情面，對(duì)查出的事故隱患，必須及時(shí)整改消除。
    (九)加強(qiáng)對(duì)職工的安全生產(chǎn)教育，提高職工素質(zhì)和自我防范能力。
    1、所屬企業(yè)發(fā)生一般事故應(yīng)在8小時(shí)內(nèi)上報(bào)市糧食局。市糧食局在接到事故報(bào)告的后6小時(shí)內(nèi)趕到事發(fā)地點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)做好事故處理工作。
    2、所屬企業(yè)發(fā)生較大事故應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)上報(bào)市局，市糧食局在接到報(bào)告后的5小時(shí)內(nèi)趕到事發(fā)地，指導(dǎo)企業(yè)抗災(zāi)搶險(xiǎn)工作。
    3、所屬企業(yè)發(fā)生重大事故應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)市局，接報(bào)后市糧食局應(yīng)到1小時(shí)內(nèi)上報(bào)市安委會(huì)及市安監(jiān)局，并快速趕到事發(fā)地，指導(dǎo)企業(yè)開展工作。并與市有關(guān)部門組成事故聯(lián)合調(diào)查組開展工作。
    4、當(dāng)事故發(fā)生時(shí)，企業(yè)安全管理員及單位負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)事故進(jìn)行應(yīng)急處理：
    (1)事故發(fā)生后首先應(yīng)立即救護(hù)受傷者。要立即組織力量搶救，把損失降至最低程度。
    (2)采取措施制止事故的蔓延擴(kuò)大，防止二次災(zāi)害。
    (3)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，建立警戒線。撤離所有無關(guān)人員并禁止入內(nèi)，需要時(shí)應(yīng)斷絕交通。
    七、預(yù)案的啟動(dòng)條件。
    所屬企業(yè)一旦發(fā)生事故，立即啟動(dòng)預(yù)案，糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到位落實(shí)各自的職責(zé)和任務(wù)。全系統(tǒng)所有人員都必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮。
    八、事故責(zé)任追究。
    1、不按照本預(yù)案的規(guī)定或市糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的要求實(shí)施本預(yù)案的有關(guān)單位和個(gè)人給予相應(yīng)的行政處分。
    2、對(duì)事故發(fā)生后采取瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)的有關(guān)單位和責(zé)任人給予嚴(yán)肅行政處分。
    3、由于失職、瀆職等原因致使事故發(fā)生的責(zé)任人、負(fù)有責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)，依照有關(guān)規(guī)定給予行政處分，構(gòu)成犯罪的移交司法部門追究刑事責(zé)任。
    九、對(duì)有下列突出表現(xiàn)的單位或個(gè)人，由市糧食局安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組給予表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。
    1、出色完成應(yīng)急救援任務(wù)的。
    2、對(duì)應(yīng)急救援工作提出重大建議的且實(shí)施效果顯著的。
    十、本預(yù)案在實(shí)施過程中，要及時(shí)進(jìn)行分析和總結(jié)，對(duì)實(shí)施應(yīng)急救援預(yù)案中存在的問題要研究整改措施，使之進(jìn)一步完善。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇二十一
    根據(jù)教育局要求、和中心學(xué)校安排，為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實(shí)有效降低和控制安全事故的危害，我校堅(jiān)持“以人為本”“預(yù)防為主”“依法管理、確保安全”的原則，依照上級(jí)有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
    組長：周杰。
    副組長：趙一鋒、趙有芬、
    成員：各班班主任和科任教師。
    1、組長負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，部署處置工作，安排、檢查落實(shí)學(xué)校交通安全重大事宜。
    2、副組長負(fù)責(zé)學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
    3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級(jí)、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報(bào)告等事宜，并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實(shí)、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
    4、突發(fā)事件的臨時(shí)指揮實(shí)行值班制度，
    （一）、傳染性疾病。
    1、學(xué)校學(xué)生或教職工在家中出現(xiàn)風(fēng)疹、流腦、麻疹、流感等傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并向?qū)W校請(qǐng)假，不得帶病上學(xué)、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
    2、學(xué)生或教職工在校內(nèi)出現(xiàn)傳染病，要求其立即戴防護(hù)口罩、手套，到學(xué)校隔離室休息，由村醫(yī)作初步檢查，需轉(zhuǎn)醫(yī)院治療的立即轉(zhuǎn)傳染病醫(yī)院。學(xué)生出現(xiàn)傳染病癥狀的班主任立即通知其家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能到校的，由校醫(yī)或班主任老師護(hù)送去醫(yī)院。
    3、在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病的學(xué)生或教職工，學(xué)校應(yīng)急小組領(lǐng)導(dǎo)立即親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮，在第一時(shí)間內(nèi)利用學(xué)校隔離室進(jìn)行隔離觀察，并馬上打“120”電話，送定點(diǎn)醫(yī)院市傳染病醫(yī)院診治。
    4、學(xué)校對(duì)傳染病病人所在班級(jí)教室或辦公室及所涉及的公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒，對(duì)與傳染病人密切接觸的學(xué)生、教職工進(jìn)行隔離觀察。防止疫情擴(kuò)散，迅速切斷感染源。
    5、傳染病人在醫(yī)院接受治療時(shí)，禁止任何同學(xué)、同事前往探望。
    6、學(xué)校師生員工中發(fā)現(xiàn)傳染病人，立即上報(bào)縣教育局和疾控中心，并對(duì)病人作跟蹤了解。
    7、學(xué)校發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護(hù)措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn)勝傳染病的信念。
    （二）、食物中毒。
    1、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
    2、迅速向中心校及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。
    3、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
    4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
    5、做好家長、家屬的工作。
    6、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
    （三）、建筑物倒塌或發(fā)生火災(zāi)時(shí)。
    事故現(xiàn)場(chǎng)的教師一邊指揮學(xué)生進(jìn)行緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故信息傳遞到指揮機(jī)構(gòu)。
    （四）、突發(fā)事件。
    1、遇來人來防未經(jīng)允許強(qiáng)行闖入，門衛(wèi)不得放行，追趕不及、應(yīng)立即通知值日值周教師及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，及日將闖入者查清逐出。
    2、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，先制止、制服，為防不測(cè)，同時(shí)撥打“110”報(bào)警。
    3、為防止不良分子逃逸，在制止、制服之前，要關(guān)閉校門。
    4、如有事件發(fā)生，立即采取救治措施，妥善處理善后工作。
    （五）、樓道安全管理及疏散。
    1、每天值日教師要嚴(yán)格按照值勤制度，在校門口迎接師生的到來。
    2、禁止在校園教學(xué)區(qū)內(nèi)踢球、爬墻、爬樓門、滑樓梯欄桿。違者通報(bào)批評(píng)。值日教師要注意糾正學(xué)生在校園內(nèi)上述違規(guī)現(xiàn)象。
    3、防止學(xué)生在課間、集會(huì)、做操等活動(dòng)中出現(xiàn)擁擠等其他現(xiàn)象，保證學(xué)生有規(guī)律、守秩序的上下樓，當(dāng)天值日教師負(fù)責(zé)樓道口進(jìn)行監(jiān)督、疏導(dǎo)。
    4、各班主任要進(jìn)行遵守秩序、愛護(hù)同學(xué)的教育，加強(qiáng)學(xué)生的自救自護(hù)的教育和訓(xùn)練。
    5、學(xué)校要不定期的對(duì)學(xué)校樓道、樓梯設(shè)施：樓梯照明進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)補(bǔ)救、整改。
    1、如發(fā)生師生身體受到意外傷害時(shí)，應(yīng)及時(shí)送傷害者到醫(yī)院診治。
    2、及時(shí)向教育局和中心學(xué)校報(bào)告。
    3、迅速調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料。
    4、妥善處理事故。
    餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案篇二十二
    天然氣泄漏時(shí)，當(dāng)空氣中的濃度達(dá)到25%時(shí)，可導(dǎo)致人體缺氧而造成神精系統(tǒng)損害，嚴(yán)重時(shí)可表現(xiàn)呼吸麻痹、昏迷、甚至死亡。
    1．天然氣泄漏的原因：
    （1）閥門墊片損壞，出現(xiàn)裂縫，引起泄漏。
    （2）壓力表損壞。
    （3）管道破裂。
    2．天然氣泄漏的特點(diǎn)：
    天然氣是一種易燃易爆氣體，具有易燃、可燃?xì)怏w的雙重性，比空氣輕。
    如發(fā)生泄漏能迅速四處擴(kuò)散，引起人身中毒、燃燒和爆炸。
    組長：楊長軍
    副組長：分管院領(lǐng)導(dǎo)
    在處理天然氣泄漏時(shí)，應(yīng)根據(jù)其泄漏和燃燒特點(diǎn)，迅速有效地排除險(xiǎn)情，避免發(fā)生爆炸燃燒事故。在處理天然氣泄漏，排除險(xiǎn)情的過程中，必須貫徹“先防爆，后排險(xiǎn)”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持“先控制火源，后制止泄漏”的處理原則，靈活運(yùn)用關(guān)閥斷氣，堵塞漏點(diǎn)，善后測(cè)試的處理措施。
    1.處理天然氣泄漏的指導(dǎo)：
    （1）天然氣的性質(zhì)和泄漏規(guī)律：擴(kuò)散的氣體遇到火源即可發(fā)生燃燒和爆炸。一旦發(fā)生爆炸，將對(duì)人們的生命財(cái)產(chǎn)安全帶來更大的災(zāi)害。因此，在處理泄漏的過程中，必須堅(jiān)持防爆重于排險(xiǎn)的思想。
    由于現(xiàn)場(chǎng)人員走動(dòng)，鐵器摩擦等因素易產(chǎn)生火花，勢(shì)必造成擴(kuò)散的天然氣燃燒爆炸，不僅排險(xiǎn)人員的生命安全受到威脅，而且周圍的建筑物將遭到毀壞。
    （2）設(shè)置警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入；嚴(yán)禁車輛通行和禁止一切火源，如禁止開關(guān)泄漏區(qū)電源。
    2.天然氣泄漏的處理方法
    （1）天然氣一旦發(fā)生泄漏，排險(xiǎn)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，主要任務(wù)是關(guān)掉閥門，切掉氣源，如果是閥門損壞，可用麻袋片纏住漏氣處，或用大卡箍堵漏，更換閥門。若是管道破裂，可用木楔子堵漏。
    積極搶救人員，讓窒息人員立即脫離現(xiàn)場(chǎng)，到戶外新鮮空氣流通處休息。有條件時(shí)應(yīng)吸氧或接受高壓氧艙治療，出現(xiàn)呼吸停止者應(yīng)進(jìn)行人工呼吸，呼吸恢復(fù)后，立即轉(zhuǎn)運(yùn)至附近醫(yī)院救治。
    （2）及時(shí)防止燃燒爆炸，迅速排除險(xiǎn)情。現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)把主要力量放在各種火源的控制方面，為迅速堵漏創(chuàng)造條件。對(duì)天然氣已經(jīng)擴(kuò)散的地方，電器要保持原來的狀態(tài)，不要隨意開或關(guān)；對(duì)接近擴(kuò)散區(qū)的地方，要切斷電源。
    （3）用開花水槍對(duì)泄漏處進(jìn)行稀釋、降溫。
    （4）對(duì)進(jìn)入天然氣泄漏區(qū)的排險(xiǎn)人員，嚴(yán)禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴(yán)禁使用金屬工具，以免碰撞發(fā)生火花或火星。
    1.立即將泄漏區(qū)周圍至少隔離50米。
    2.撤離非指派人員。
    3.停留在上風(fēng)向。
    4.不要進(jìn)入地勢(shì)低洼地區(qū)。
    1.小火用干粉滅火器或二氧化碳滅火器滅火。
    2.大火用噴水或噴水霧。
    3.在確保安全的'前提下，要把盛有可燃?xì)獾娜萜鬟\(yùn)離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
    1.將患者移到新鮮空氣處
    2.迅速送往急救中心
    3.如果患者停止呼吸，應(yīng)進(jìn)行人工呼吸
    4.如果出現(xiàn)呼吸困難應(yīng)進(jìn)行吸氧
    5.脫去并隔離受污染的衣服和鞋子
    6.保持患者溫暖和安靜
    7.應(yīng)讓醫(yī)務(wù)人員知道事故中涉及的有關(guān)物質(zhì)，并采取自我防護(hù)措施。