方案是在特定條件下為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而提出的一系列策略和方法。通過(guò)設(shè)定可衡量的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，可以對(duì)方案的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估。以下是小編為大家提供的方案范文，希望能對(duì)大家有所啟發(fā)和幫助。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇一
純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)――xx（店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品，可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1）12月1日―8日制訂具體的'布置方案，制訂宣傳計(jì)劃；
2）12月5日―15日確定活動(dòng)用酒水，菜單；
3）12月5日―15日核定文藝節(jié)目；
4）12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置；
5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人；
6）12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置；
7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳；
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)；
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
3.特色美食：
5.制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
7.增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇二
西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個(gè)色彩即可：
圣誕樹(shù)。
圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹(shù)，懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等，樹(shù)上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的`注意。
裝飾品。
可以在店門(mén)口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛。
貼上圣誕畫(huà)如：雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里，加強(qiáng)飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時(shí)也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門(mén)口迎接賓客，發(fā)放小禮物，并說(shuō)“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
2.元旦。
新年伊始，喜氣洋洋。中國(guó)悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上，可以以充分利用這個(gè)元素：
裝飾品。
可以選擇一些中國(guó)結(jié)、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
2.12月5日-15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目。
4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5.12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6.12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7.12月31日前做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚飯店，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2.團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3.店面裝飾：通過(guò)店面裝飾營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動(dòng)。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx飯店與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在飯店大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
3.圣誕節(jié)特色活動(dòng)。
娛樂(lè)節(jié)目，如樂(lè)隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演等。
策劃互動(dòng)環(huán)節(jié)，如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，如大轉(zhuǎn)盤(pán)和飛鏢。
每位就餐的客人，可以得到免費(fèi)的圣誕卡片一張。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
1.圣誕節(jié)美食活動(dòng)。
制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。點(diǎn)了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎(jiǎng)。
每位點(diǎn)餐的顧客都可贈(zèng)送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品，或是平時(shí)本店的特色點(diǎn)心。
活動(dòng)期間，可推出特價(jià)套餐，每桌可享受圣誕節(jié)獨(dú)有的特價(jià)菜一道（視本店情況而定）。
在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個(gè)獨(dú)具中國(guó)特色的蘋(píng)果，寓為“平安”。
調(diào)制特色飲料。如智利在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種“猴子尾巴”冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成?？梢曪埖瓯旧砬闆r而定，或推出自己的新產(chǎn)品。
制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點(diǎn)心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
在文案撰寫(xiě)方面，語(yǔ)氣要符合飯店的定位。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容，圣誕節(jié)期間，西飯店和咖啡館，可以注重西方圣誕節(jié)特色，多用一些英文祝福語(yǔ)，突出本店特色；若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以采用中西結(jié)合的方式；元旦期間，西飯店和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
圣誕節(jié)的背景音樂(lè)可以參考選用以下幾首經(jīng)典的圣誕歌曲：
1.銀色圣誕whitechristmas。
2.圣誕樹(shù)otannenbaum。
3.真摯來(lái)臨adestefideles。
4.寄給你的祝福agiftforall。
5.寧?kù)o之夜innotteplacida。
6.圣誕老人進(jìn)城啰santaclausiscomingtotown。
7.銀鈴輕響jinglebell。
8.小城伯利恒olittletownofbethlehem。
9.平安夜stillenacht。
10.星光灑落tuscendidallestelle。
11.我親愛(ài)的尼古拉dearsantaclaus。
12.愿你平安wewishyouamerrychristmas。
13.歡樂(lè)圣誕happymaria。
元旦期間的背景音樂(lè)如下：
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇三
為更好的做好酒店全員促銷(xiāo)，充分調(diào)動(dòng)員工的銷(xiāo)售積極性，激勵(lì)員工多勞多得，為酒店創(chuàng)收，提高酒店知名度，特制定績(jī)效提成方案。
凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來(lái)預(yù)定不計(jì)入提成），根據(jù)餐標(biāo)提成。
（1）凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予20元/桌提成；
（2）凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予30元/桌提成；
（3）凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予40元/桌提成；
（4）會(huì)議用餐、團(tuán)隊(duì)用餐，餐標(biāo)1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營(yíng)銷(xiāo)部）。
（備注：以上提成桌數(shù)以實(shí)際消費(fèi)桌數(shù)為準(zhǔn)）。
（1）獎(jiǎng)勵(lì)方式：按送餐服務(wù)費(fèi)50%提成獎(jiǎng)勵(lì)。
（2）分配方式：當(dāng)班班組成員平均分配。
1、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料、只針對(duì)商家提供可返瓶蓋費(fèi)（全額反饋）。
2、自制鮮榨汁進(jìn)行銷(xiāo)售價(jià)格10%的提成。
3、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
1、提成人員：茶坊服務(wù)員、吧員、收銀員及管理人員。
2、銷(xiāo)售以下高檔茶水方可按以下價(jià)格提成：
（1）茶水價(jià)格：48元—68元，按5元/壺。
68元—128元，按8元/壺。
128元—以上，按10元/壺。
（2）棋牌點(diǎn)餐提成按2元/單。
3、統(tǒng)計(jì)方式：由咖啡廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行實(shí)數(shù)統(tǒng)計(jì)，次日在上班之前，將統(tǒng)計(jì)報(bào)表交到財(cái)務(wù)部審核確定。
4、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
5、單獨(dú)獎(jiǎng)勵(lì)每月銷(xiāo)售明星。
1、試用期員工不參與分配；
2、所有提成獎(jiǎng)勵(lì)在次月15日由部門(mén)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。
3、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門(mén)的接待均不算提成獎(jiǎng)勵(lì)范圍內(nèi)。
4、主管級(jí)（含）以上管理人員不參與部門(mén)提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績(jī)效方案。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇四
1、為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
：20xx年元月1日。
：中、西餐廳及客房。
：相約20xx，相聚麗晶。
（一）西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
（二）中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元，可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門(mén)票一張（票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。
（三）客房：
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿8間者，送上海世博會(huì)門(mén)票一張。
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門(mén)。內(nèi)容為：相約20x，相聚！
（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
1、酒店外圍：
（1）大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū)。
（2）酒店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門(mén)正對(duì)面，制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
2、大堂：
（1）酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。
（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(chǎng)（20xx12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)（20xx12月1日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇五
元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過(guò)試吃活動(dòng)提升入店人氣，烘托喜慶氣圍；并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館在xx市的影響力；挖掘客戶資源，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升。
免費(fèi)試吃、定額贈(zèng)送。
元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對(duì)。
1月1日——1月6日。
2、活動(dòng)pop物料：大門(mén)口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架；
活動(dòng)一：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。
(通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷(xiāo)活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃；獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類(lèi)推；攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。)。
活動(dòng)二：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。
活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定)，餐館公眾號(hào)發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎(jiǎng)用戶名單于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號(hào)，僅限當(dāng)天兌換)。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。
活動(dòng)三：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。
免費(fèi)贈(zèng)送菜品：活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜)。
贈(zèng)送優(yōu)惠券：活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元，送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。
活動(dòng)四：
令人吃驚的信封。
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評(píng)返現(xiàn)(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元)，可以是免費(fèi)贈(zèng)送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來(lái)光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺(jué)，也會(huì)讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動(dòng)后每月的8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)打折，在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用)，這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒(méi)有新的促銷(xiāo)，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇六
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大賓館的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排。
1、砸金蛋。
日期：1月1日--1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：賓館南大堂。
形式：娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
3、宣傳時(shí)間：12月26日-1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。《張家口晚報(bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大賓館節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國(guó)際大賓館網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
(4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報(bào)道。
(5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
(6)針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
(7)制作市內(nèi)led宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月。
活動(dòng)主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)內(nèi)容：從1月1號(hào)中午12：00開(kāi)始到1月10日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿2000以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來(lái)賓館消費(fèi)的`客人帶去節(jié)日的祝福與慰問(wèn)?？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇七
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容。
1、砸金蛋。
日期：20__年1月1日--20__年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專(zhuān)題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20__年12月26日-20__年1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇八
可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7)12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2.團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的.廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3.通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇九
xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌，xx公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
1、產(chǎn)品描述
xxx位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)xx城市文化生活品味的風(fēng)尚。xxx目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有xx公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv)。
xx公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與xx市高端產(chǎn)品定位一致，銷(xiāo)售價(jià)格和順豐酒樓一致。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，xx的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，xx的中低擋餐飲比較多，相對(duì)xx經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
1、產(chǎn)品策略
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理
論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在xx公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，xx沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開(kāi)放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略
(1)總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與xx飯店的持平。
(2)促銷(xiāo)價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷(xiāo)價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
(3)活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十
本案二期自年10月開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售以來(lái)，通過(guò)房展會(huì)、報(bào)紙廣告等有效地宣傳媒體達(dá)到了市場(chǎng)初步認(rèn)知的目的，截至到年11月29日累計(jì)銷(xiāo)售房屋套，取得了較好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
自開(kāi)盤(pán)以來(lái)，通過(guò)人傳人的口碑宣傳，使本案積累了眾多的`潛在客戶，為了促進(jìn)客戶成交，擬開(kāi)展“元旦促銷(xiāo)活動(dòng)”，主要有以下目的：
1.擴(kuò)大市場(chǎng)知名度。
本案自開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售以來(lái)，還沒(méi)有開(kāi)展過(guò)項(xiàng)目形象宣傳，主要是因?yàn)橄ＭM量減少?gòu)V告費(fèi)用的投入，為開(kāi)發(fā)公司節(jié)約費(fèi)用，注重宣傳的實(shí)效性，注重有效客戶的挖掘工作。
2.鞏固良好的銷(xiāo)售局面。
眾所周知對(duì)于房地產(chǎn)銷(xiāo)售而言，每年的一、二月份因受“元旦”和“春節(jié)”的影響通常是銷(xiāo)售淡季。但因本案開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售時(shí)間較晚，為了鞏固剛剛形成的良好的銷(xiāo)售局面，不能放棄一、二月份的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。在一、二月份報(bào)紙廣告量適當(dāng)減少的情況下，舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)為較有效的促銷(xiāo)方式。
3.建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系。
在每個(gè)成功銷(xiāo)售的房地產(chǎn)案例中，不僅要求不斷地吸引新客戶成交，而且還要注重對(duì)老客戶的服務(wù)和深度挖掘工作，以便使其能介紹親朋好友購(gòu)房，同開(kāi)發(fā)公司及銷(xiāo)售人員建立朋友式的關(guān)系，長(zhǎng)期為本案的銷(xiāo)售工作提供幫助。
此次活動(dòng)，計(jì)劃安排在20xx年元月1日至元月15日之間（以下簡(jiǎn)稱此時(shí)段）進(jìn)行。
1.購(gòu)買(mǎi)一期的住宅按揭優(yōu)惠3萬(wàn)元，一次性4萬(wàn)元，商鋪按揭2萬(wàn)元，一次性3萬(wàn)元。
1.于20xx年1月1日之前，在“楚天都市報(bào)”做出夾報(bào)廣告；分時(shí)段共做兩次；將這次購(gòu)房?jī)?yōu)惠內(nèi)容廣而告之。
2.給已經(jīng)登記未購(gòu)房客戶發(fā)短信廣而告之。
略
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十一
純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)——xxx店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品。
可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃。
2）12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單。
3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2、團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4、制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)。
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的`祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1、設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十二
20__年12月25日（星期六）是圣誕節(jié)，20__年1月1日（星期六）是元旦節(jié)，由于兩大節(jié)日時(shí)間緊靠，所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷(xiāo)，規(guī)劃為一次大型的促銷(xiāo)活動(dòng)；有利于促銷(xiāo)活動(dòng)的籌備、操作及成本的節(jié)約。同時(shí)爭(zhēng)取在10年年底通過(guò)最后一次大型的讓利促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)刺激消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)消費(fèi)需求；提高全國(guó)各專(zhuān)門(mén)的店面銷(xiāo)售額，提升品牌知名度。至此，__（中國(guó)）管理總部特?cái)M定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國(guó)大型促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：
一、活動(dòng)策劃思路和目的：
1、全國(guó)各專(zhuān)門(mén)針對(duì)店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打低價(jià)格、高折扣的促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)__的關(guān)注，以達(dá)到提升專(zhuān)門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、通過(guò)推出獨(dú)具_(dá)_特色的圣誕甲、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時(shí)宜，又能夠恰好配合到整個(gè)節(jié)慶促銷(xiāo)活動(dòng)的操作。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
全國(guó)__美甲專(zhuān)門(mén)店。
三、活動(dòng)對(duì)象：
__美甲專(zhuān)門(mén)店新老顧客。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20__年12月24日（星期五）--20__年1月3日（星期一）。
五、活動(dòng)主題：
禮爆圣元旦歡樂(lè)無(wú)限多。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
手（足）部護(hù)理項(xiàng)目，買(mǎi)1送1。
一次性消費(fèi)滿100元，8折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
一次性消費(fèi)滿200元，7折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
會(huì)員到店充值，即送精美禮品一份。
凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國(guó)__美甲專(zhuān)門(mén)店消費(fèi)的顧客均可參與__美甲專(zhuān)門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)。
注：活動(dòng)期間，會(huì)員不享受折上折，最終解釋權(quán)歸本店所有。
七、總部對(duì)美甲店的支持：
1、所有產(chǎn)品（不含客裝護(hù)手霜）在供貨價(jià)基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠。
2、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上（含1000），贈(zèng)送精美禮品10份。
3、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20__元以上（含20__），贈(zèng)送精美禮品25份。
4、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上（含3000），贈(zèng)送精美禮品40份。
5、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上（含5000），贈(zèng)送精美禮品70份。
6、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上（含10000），贈(zèng)送精美禮品150份。
有效定貨日期為：20__年12月03日--20__年1月3日
備注：如需額外訂購(gòu)更多__禮品需支付成本費(fèi)用，本次精美禮品7元/份。
八、廣告宣傳。
1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕、新年節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣元旦節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面宣傳。（12月22日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作促銷(xiāo)宣傳單張，12月23日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等，需以成本價(jià)購(gòu)買(mǎi)）。
4、橫幅宣傳，在12月23日前制作好促銷(xiāo)橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：禮爆圣元旦歡樂(lè)無(wú)限多。
雙節(jié)一起過(guò)驚喜無(wú)限多。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
__圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮。
備注：各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓?bào)刊媒體等相關(guān)廣告宣傳。
九、活動(dòng)控制。
1、設(shè)計(jì)部、企劃部：11月25日前設(shè)計(jì)好圣誕元旦促銷(xiāo)海報(bào)、x展架、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購(gòu)物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。
2、客服部：在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶，公司促銷(xiāo)相關(guān)事宜，并作好相關(guān)記錄。
3、物流部：在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資，安排發(fā)貨，確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá)。
4、專(zhuān)門(mén)店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。（可由公司統(tǒng)一制作，僅收取成本費(fèi)）。
5、請(qǐng)客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄，并針對(duì)此次活動(dòng)向加盟商了解活動(dòng)效果及建議等，以便做好活動(dòng)總結(jié)工作，為下次活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
備注：此次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸__美甲（中國(guó)）管理總部所有！
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十三
一、活動(dòng)目的：
1、為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20__年元月1日。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號(hào)：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
一、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置飯店大門(mén)。內(nèi)容為：相約20__，相聚__!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
五、場(chǎng)地布置：
1、飯店外圍：
(1)大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計(jì)時(shí)。
(2)飯店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門(mén)正對(duì)面，制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
2、大堂：
(1)飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
六、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(chǎng)(20__年12月28日完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)(20__年12月1日前完成)：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購(gòu)單：
1、海寶若干；
2、元旦紀(jì)念品若干；
3、“x”展架三個(gè)；
4、布標(biāo)一條；
5、彩色宣傳單。
八、費(fèi)用預(yù)算：
1、海寶若干約650元；
2、元旦紀(jì)念品若干約1000元；
3、“x”展架三個(gè)約180元；
4、布標(biāo)一條約70元；
5、彩色宣傳單約550元。
合計(jì)：5450元。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十四
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的`知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
（一）、圣誕、元旦活動(dòng)安排。
1、砸金蛋。
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂。
形式：
娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
（二）元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專(zhuān)題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日—20xx年1月10日。
4、宣傳頻率：
（1）報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十五
12月25日——1月20日。
1、x展架——2個(gè)（尺寸同之前）。
2、燈箱廣告————1個(gè)（尺寸同之前）。
活動(dòng)一：凡來(lái)我酒店用餐的客戶，均贈(zèng)送精美果盤(pán)一個(gè)。
活動(dòng)二：“折扣自由行”（煙酒、海鮮消費(fèi)除外）。
活動(dòng)三：生日客人尊享八八折并贈(zèng)送長(zhǎng)壽面及精美禮品一份。
活動(dòng)四：平安夜、圣誕節(jié)及元旦當(dāng)天，凡用餐客人均可享受消費(fèi)滿即送的促銷(xiāo)活動(dòng)（數(shù)量有限，贈(zèng)完為止，整單消費(fèi)滿即可享受相應(yīng)的贈(zèng)送活動(dòng)）。
消費(fèi)滿4000元/桌贈(zèng)送價(jià)值1200元的車(chē)載dvd一臺(tái)。
消費(fèi)滿2500元/桌贈(zèng)送價(jià)值800元蠶絲被一條。
消費(fèi)滿1500元/桌贈(zèng)送價(jià)值150元電子秤一臺(tái)。
消費(fèi)滿1000元/桌贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張。
凡來(lái)我酒店消費(fèi)客戶每桌均可得到電腦吸塵器一臺(tái)或辦公桌小植物一盆。
活動(dòng)五：定宴會(huì)送禮儀。
活動(dòng)當(dāng)月成功預(yù)定宴會(huì)并繳納規(guī)定押金的`即可享受到酒店定宴會(huì)送禮儀的活動(dòng)。
一樓宴會(huì)廳，預(yù)定10桌以上的贈(zèng)送價(jià)值500元紗幔及羊毛地毯通道一套。
二樓宴會(huì)廳，預(yù)定20桌以上的贈(zèng)送價(jià)值20xx元紗幔、星光大道及燈光路引一套。
活動(dòng)六：會(huì)員金卡熱賣(mài)中（此活動(dòng)長(zhǎng)期有效）。
儲(chǔ)值卡預(yù)存10000元返1000元，或享受酒店餐飲消費(fèi)八八折（煙酒、飲料、海鮮消費(fèi)除外，宴會(huì)、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)消費(fèi)除外）。
備注：活動(dòng)二、三、四，只能任選一種參與。三個(gè)活動(dòng)不可共同進(jìn)行。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十六
通過(guò)元旦年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的.感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達(dá)宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）。
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）。
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十七
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活動(dòng)時(shí)間：1月1日
活動(dòng)主題：相約元旦之夜
活動(dòng)內(nèi)容：
一.場(chǎng)境布置：
a.門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
e.過(guò)道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?，順著過(guò)道掛兩列。
二、賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
四、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵，還不用花錢(qián)，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了。
b、贈(zèng)酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè)，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語(yǔ)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無(wú)法以用金錢(qián)來(lái)衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂(lè)開(kāi)懷。留學(xué)生們?cè)诒硌葜胁煌５赜兄形幕蛴⑽暮啊懊穹郎虅?wù)酒店，我愛(ài)你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇一
純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)――xx（店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品，可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1）12月1日―8日制訂具體的'布置方案，制訂宣傳計(jì)劃；
2）12月5日―15日確定活動(dòng)用酒水，菜單；
3）12月5日―15日核定文藝節(jié)目；
4）12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置；
5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人；
6）12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置；
7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳；
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)；
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
3.特色美食：
5.制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
7.增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇二
西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個(gè)色彩即可：
圣誕樹(shù)。
圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹(shù)，懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等，樹(shù)上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的`注意。
裝飾品。
可以在店門(mén)口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛。
貼上圣誕畫(huà)如：雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里，加強(qiáng)飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時(shí)也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門(mén)口迎接賓客，發(fā)放小禮物，并說(shuō)“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
2.元旦。
新年伊始，喜氣洋洋。中國(guó)悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上，可以以充分利用這個(gè)元素：
裝飾品。
可以選擇一些中國(guó)結(jié)、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1.12月1日-8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
2.12月5日-15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
3.12月5日-15日核定文藝節(jié)目。
4.12月15日-20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5.12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6.12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7.12月31日前做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚飯店，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2.團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3.店面裝飾：通過(guò)店面裝飾營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動(dòng)。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx飯店與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在飯店大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店飯店的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
3.圣誕節(jié)特色活動(dòng)。
娛樂(lè)節(jié)目，如樂(lè)隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演等。
策劃互動(dòng)環(huán)節(jié)，如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，如大轉(zhuǎn)盤(pán)和飛鏢。
每位就餐的客人，可以得到免費(fèi)的圣誕卡片一張。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
1.圣誕節(jié)美食活動(dòng)。
制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。點(diǎn)了“圣誕套餐”的顧客可以參加抽獎(jiǎng)。
每位點(diǎn)餐的顧客都可贈(zèng)送一份姜餅人等帶有圣誕特色的小食品，或是平時(shí)本店的特色點(diǎn)心。
活動(dòng)期間，可推出特價(jià)套餐，每桌可享受圣誕節(jié)獨(dú)有的特價(jià)菜一道（視本店情況而定）。
在平安夜當(dāng)晚可以每人發(fā)放一個(gè)獨(dú)具中國(guó)特色的蘋(píng)果，寓為“平安”。
調(diào)制特色飲料。如智利在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種“猴子尾巴”冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成?？梢曪埖瓯旧砬闆r而定，或推出自己的新產(chǎn)品。
制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點(diǎn)心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
在文案撰寫(xiě)方面，語(yǔ)氣要符合飯店的定位。飯店要根據(jù)自身風(fēng)格選擇適合自己的文案內(nèi)容，圣誕節(jié)期間，西飯店和咖啡館，可以注重西方圣誕節(jié)特色，多用一些英文祝福語(yǔ)，突出本店特色；若中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以采用中西結(jié)合的方式；元旦期間，西飯店和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶飯店及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
圣誕節(jié)的背景音樂(lè)可以參考選用以下幾首經(jīng)典的圣誕歌曲：
1.銀色圣誕whitechristmas。
2.圣誕樹(shù)otannenbaum。
3.真摯來(lái)臨adestefideles。
4.寄給你的祝福agiftforall。
5.寧?kù)o之夜innotteplacida。
6.圣誕老人進(jìn)城啰santaclausiscomingtotown。
7.銀鈴輕響jinglebell。
8.小城伯利恒olittletownofbethlehem。
9.平安夜stillenacht。
10.星光灑落tuscendidallestelle。
11.我親愛(ài)的尼古拉dearsantaclaus。
12.愿你平安wewishyouamerrychristmas。
13.歡樂(lè)圣誕happymaria。
元旦期間的背景音樂(lè)如下：
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇三
為更好的做好酒店全員促銷(xiāo)，充分調(diào)動(dòng)員工的銷(xiāo)售積極性，激勵(lì)員工多勞多得，為酒店創(chuàng)收，提高酒店知名度，特制定績(jī)效提成方案。
凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來(lái)預(yù)定不計(jì)入提成），根據(jù)餐標(biāo)提成。
（1）凡預(yù)定1888—2188元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予20元/桌提成；
（2）凡預(yù)定2288—2688元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予30元/桌提成；
（3）凡預(yù)定2888—3288元/桌標(biāo)準(zhǔn)方可給予40元/桌提成；
（4）會(huì)議用餐、團(tuán)隊(duì)用餐，餐標(biāo)1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營(yíng)銷(xiāo)部）。
（備注：以上提成桌數(shù)以實(shí)際消費(fèi)桌數(shù)為準(zhǔn)）。
（1）獎(jiǎng)勵(lì)方式：按送餐服務(wù)費(fèi)50%提成獎(jiǎng)勵(lì)。
（2）分配方式：當(dāng)班班組成員平均分配。
1、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料、只針對(duì)商家提供可返瓶蓋費(fèi)（全額反饋）。
2、自制鮮榨汁進(jìn)行銷(xiāo)售價(jià)格10%的提成。
3、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
1、提成人員：茶坊服務(wù)員、吧員、收銀員及管理人員。
2、銷(xiāo)售以下高檔茶水方可按以下價(jià)格提成：
（1）茶水價(jià)格：48元—68元，按5元/壺。
68元—128元，按8元/壺。
128元—以上，按10元/壺。
（2）棋牌點(diǎn)餐提成按2元/單。
3、統(tǒng)計(jì)方式：由咖啡廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行實(shí)數(shù)統(tǒng)計(jì)，次日在上班之前，將統(tǒng)計(jì)報(bào)表交到財(cái)務(wù)部審核確定。
4、分配方式：?jiǎn)T工︰領(lǐng)班為1︰1。
5、單獨(dú)獎(jiǎng)勵(lì)每月銷(xiāo)售明星。
1、試用期員工不參與分配；
2、所有提成獎(jiǎng)勵(lì)在次月15日由部門(mén)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。
3、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門(mén)的接待均不算提成獎(jiǎng)勵(lì)范圍內(nèi)。
4、主管級(jí)（含）以上管理人員不參與部門(mén)提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績(jī)效方案。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇四
1、為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
：20xx年元月1日。
：中、西餐廳及客房。
：相約20xx，相聚麗晶。
（一）西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
（二）中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元，可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門(mén)票一張（票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。
（三）客房：
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿8間者，送上海世博會(huì)門(mén)票一張。
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門(mén)。內(nèi)容為：相約20x，相聚！
（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
1、酒店外圍：
（1）大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū)。
（2）酒店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門(mén)正對(duì)面，制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
2、大堂：
（1）酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。
（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(chǎng)（20xx12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳（20xx11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)（20xx12月1日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇五
元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過(guò)試吃活動(dòng)提升入店人氣，烘托喜慶氣圍；并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館在xx市的影響力；挖掘客戶資源，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升。
免費(fèi)試吃、定額贈(zèng)送。
元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對(duì)。
1月1日——1月6日。
2、活動(dòng)pop物料：大門(mén)口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架；
活動(dòng)一：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。
(通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷(xiāo)活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃；獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類(lèi)推；攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。)。
活動(dòng)二：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。
活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定)，餐館公眾號(hào)發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎(jiǎng)用戶名單于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號(hào)，僅限當(dāng)天兌換)。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。
活動(dòng)三：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。
免費(fèi)贈(zèng)送菜品：活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜)。
贈(zèng)送優(yōu)惠券：活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元，送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。
活動(dòng)四：
令人吃驚的信封。
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評(píng)返現(xiàn)(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元)，可以是免費(fèi)贈(zèng)送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來(lái)光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺(jué)，也會(huì)讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動(dòng)后每月的8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)打折，在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用)，這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒(méi)有新的促銷(xiāo)，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇六
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大賓館的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排。
1、砸金蛋。
日期：1月1日--1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：賓館南大堂。
形式：娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
3、宣傳時(shí)間：12月26日-1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。《張家口晚報(bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大賓館節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國(guó)際大賓館網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
(4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報(bào)道。
(5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
(6)針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
(7)制作市內(nèi)led宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月。
活動(dòng)主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)內(nèi)容：從1月1號(hào)中午12：00開(kāi)始到1月10日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿2000以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來(lái)賓館消費(fèi)的`客人帶去節(jié)日的祝福與慰問(wèn)?？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇七
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容。
1、砸金蛋。
日期：20__年1月1日--20__年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專(zhuān)題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20__年12月26日-20__年1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇八
可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃。
2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7)12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2.團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的.廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3.通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4.制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇九
xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌，xx公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
1、產(chǎn)品描述
xxx位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)xx城市文化生活品味的風(fēng)尚。xxx目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有xx公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv)。
xx公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與xx市高端產(chǎn)品定位一致，銷(xiāo)售價(jià)格和順豐酒樓一致。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，xx的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，xx的中低擋餐飲比較多，相對(duì)xx經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
1、產(chǎn)品策略
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理
論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在xx公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，xx沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開(kāi)放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略
(1)總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與xx飯店的持平。
(2)促銷(xiāo)價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷(xiāo)價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
(3)活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十
本案二期自年10月開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售以來(lái)，通過(guò)房展會(huì)、報(bào)紙廣告等有效地宣傳媒體達(dá)到了市場(chǎng)初步認(rèn)知的目的，截至到年11月29日累計(jì)銷(xiāo)售房屋套，取得了較好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
自開(kāi)盤(pán)以來(lái)，通過(guò)人傳人的口碑宣傳，使本案積累了眾多的`潛在客戶，為了促進(jìn)客戶成交，擬開(kāi)展“元旦促銷(xiāo)活動(dòng)”，主要有以下目的：
1.擴(kuò)大市場(chǎng)知名度。
本案自開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售以來(lái)，還沒(méi)有開(kāi)展過(guò)項(xiàng)目形象宣傳，主要是因?yàn)橄ＭM量減少?gòu)V告費(fèi)用的投入，為開(kāi)發(fā)公司節(jié)約費(fèi)用，注重宣傳的實(shí)效性，注重有效客戶的挖掘工作。
2.鞏固良好的銷(xiāo)售局面。
眾所周知對(duì)于房地產(chǎn)銷(xiāo)售而言，每年的一、二月份因受“元旦”和“春節(jié)”的影響通常是銷(xiāo)售淡季。但因本案開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售時(shí)間較晚，為了鞏固剛剛形成的良好的銷(xiāo)售局面，不能放棄一、二月份的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。在一、二月份報(bào)紙廣告量適當(dāng)減少的情況下，舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)為較有效的促銷(xiāo)方式。
3.建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系。
在每個(gè)成功銷(xiāo)售的房地產(chǎn)案例中，不僅要求不斷地吸引新客戶成交，而且還要注重對(duì)老客戶的服務(wù)和深度挖掘工作，以便使其能介紹親朋好友購(gòu)房，同開(kāi)發(fā)公司及銷(xiāo)售人員建立朋友式的關(guān)系，長(zhǎng)期為本案的銷(xiāo)售工作提供幫助。
此次活動(dòng)，計(jì)劃安排在20xx年元月1日至元月15日之間（以下簡(jiǎn)稱此時(shí)段）進(jìn)行。
1.購(gòu)買(mǎi)一期的住宅按揭優(yōu)惠3萬(wàn)元，一次性4萬(wàn)元，商鋪按揭2萬(wàn)元，一次性3萬(wàn)元。
1.于20xx年1月1日之前，在“楚天都市報(bào)”做出夾報(bào)廣告；分時(shí)段共做兩次；將這次購(gòu)房?jī)?yōu)惠內(nèi)容廣而告之。
2.給已經(jīng)登記未購(gòu)房客戶發(fā)短信廣而告之。
略
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十一
純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)——xxx店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品。
可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃。
2）12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單。
3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位。
2、團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4、制作節(jié)日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)。
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的`祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。
1、設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十二
20__年12月25日（星期六）是圣誕節(jié)，20__年1月1日（星期六）是元旦節(jié)，由于兩大節(jié)日時(shí)間緊靠，所以將圣誕、元旦雙節(jié)促銷(xiāo)，規(guī)劃為一次大型的促銷(xiāo)活動(dòng)；有利于促銷(xiāo)活動(dòng)的籌備、操作及成本的節(jié)約。同時(shí)爭(zhēng)取在10年年底通過(guò)最后一次大型的讓利促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)刺激消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)消費(fèi)需求；提高全國(guó)各專(zhuān)門(mén)的店面銷(xiāo)售額，提升品牌知名度。至此，__（中國(guó)）管理總部特?cái)M定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國(guó)大型促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：
一、活動(dòng)策劃思路和目的：
1、全國(guó)各專(zhuān)門(mén)針對(duì)店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打低價(jià)格、高折扣的促銷(xiāo)模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)__的關(guān)注，以達(dá)到提升專(zhuān)門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、通過(guò)推出獨(dú)具_(dá)_特色的圣誕甲、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時(shí)宜，又能夠恰好配合到整個(gè)節(jié)慶促銷(xiāo)活動(dòng)的操作。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
全國(guó)__美甲專(zhuān)門(mén)店。
三、活動(dòng)對(duì)象：
__美甲專(zhuān)門(mén)店新老顧客。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20__年12月24日（星期五）--20__年1月3日（星期一）。
五、活動(dòng)主題：
禮爆圣元旦歡樂(lè)無(wú)限多。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
手（足）部護(hù)理項(xiàng)目，買(mǎi)1送1。
一次性消費(fèi)滿100元，8折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
一次性消費(fèi)滿200元，7折優(yōu)惠；再送精美禮品一份。
會(huì)員到店充值，即送精美禮品一份。
凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國(guó)__美甲專(zhuān)門(mén)店消費(fèi)的顧客均可參與__美甲專(zhuān)門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)。
注：活動(dòng)期間，會(huì)員不享受折上折，最終解釋權(quán)歸本店所有。
七、總部對(duì)美甲店的支持：
1、所有產(chǎn)品（不含客裝護(hù)手霜）在供貨價(jià)基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠。
2、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額1000元以上（含1000），贈(zèng)送精美禮品10份。
3、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額20__元以上（含20__），贈(zèng)送精美禮品25份。
4、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額3000元以上（含3000），贈(zèng)送精美禮品40份。
5、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額5000元以上（含5000），贈(zèng)送精美禮品70份。
6、美甲店實(shí)際進(jìn)貨額10000元以上（含10000），贈(zèng)送精美禮品150份。
有效定貨日期為：20__年12月03日--20__年1月3日
備注：如需額外訂購(gòu)更多__禮品需支付成本費(fèi)用，本次精美禮品7元/份。
八、廣告宣傳。
1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕、新年節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣元旦節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面宣傳。（12月22日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作促銷(xiāo)宣傳單張，12月23日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等，需以成本價(jià)購(gòu)買(mǎi)）。
4、橫幅宣傳，在12月23日前制作好促銷(xiāo)橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：禮爆圣元旦歡樂(lè)無(wú)限多。
雙節(jié)一起過(guò)驚喜無(wú)限多。
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。
__圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮。
備注：各地可根據(jù)需求另做當(dāng)?shù)貓?bào)刊媒體等相關(guān)廣告宣傳。
九、活動(dòng)控制。
1、設(shè)計(jì)部、企劃部：11月25日前設(shè)計(jì)好圣誕元旦促銷(xiāo)海報(bào)、x展架、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購(gòu)物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。
2、客服部：在方案確認(rèn)即日起打電話通知公司所有客戶，公司促銷(xiāo)相關(guān)事宜，并作好相關(guān)記錄。
3、物流部：在12月15日前準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資，安排發(fā)貨，確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá)。
4、專(zhuān)門(mén)店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。（可由公司統(tǒng)一制作，僅收取成本費(fèi)）。
5、請(qǐng)客服人員在客戶訂貨期間詳細(xì)做好客戶訂貨記錄，并針對(duì)此次活動(dòng)向加盟商了解活動(dòng)效果及建議等，以便做好活動(dòng)總結(jié)工作，為下次活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
備注：此次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸__美甲（中國(guó)）管理總部所有！
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十三
一、活動(dòng)目的：
1、為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20__年元月1日。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號(hào)：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
一、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置飯店大門(mén)。內(nèi)容為：相約20__，相聚__!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
五、場(chǎng)地布置：
1、飯店外圍：
(1)大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計(jì)時(shí)。
(2)飯店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門(mén)正對(duì)面，制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
2、大堂：
(1)飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
六、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(chǎng)(20__年12月28日完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)(20__年12月1日前完成)：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購(gòu)單：
1、海寶若干；
2、元旦紀(jì)念品若干；
3、“x”展架三個(gè)；
4、布標(biāo)一條；
5、彩色宣傳單。
八、費(fèi)用預(yù)算：
1、海寶若干約650元；
2、元旦紀(jì)念品若干約1000元；
3、“x”展架三個(gè)約180元；
4、布標(biāo)一條約70元；
5、彩色宣傳單約550元。
合計(jì)：5450元。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十四
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的`知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
（一）、圣誕、元旦活動(dòng)安排。
1、砸金蛋。
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂。
形式：
娛樂(lè)活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)。
（二）元旦宣傳安排。
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專(zhuān)題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日—20xx年1月10日。
4、宣傳頻率：
（1）報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！稄埣铱谕韴?bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十五
12月25日——1月20日。
1、x展架——2個(gè)（尺寸同之前）。
2、燈箱廣告————1個(gè)（尺寸同之前）。
活動(dòng)一：凡來(lái)我酒店用餐的客戶，均贈(zèng)送精美果盤(pán)一個(gè)。
活動(dòng)二：“折扣自由行”（煙酒、海鮮消費(fèi)除外）。
活動(dòng)三：生日客人尊享八八折并贈(zèng)送長(zhǎng)壽面及精美禮品一份。
活動(dòng)四：平安夜、圣誕節(jié)及元旦當(dāng)天，凡用餐客人均可享受消費(fèi)滿即送的促銷(xiāo)活動(dòng)（數(shù)量有限，贈(zèng)完為止，整單消費(fèi)滿即可享受相應(yīng)的贈(zèng)送活動(dòng)）。
消費(fèi)滿4000元/桌贈(zèng)送價(jià)值1200元的車(chē)載dvd一臺(tái)。
消費(fèi)滿2500元/桌贈(zèng)送價(jià)值800元蠶絲被一條。
消費(fèi)滿1500元/桌贈(zèng)送價(jià)值150元電子秤一臺(tái)。
消費(fèi)滿1000元/桌贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張。
凡來(lái)我酒店消費(fèi)客戶每桌均可得到電腦吸塵器一臺(tái)或辦公桌小植物一盆。
活動(dòng)五：定宴會(huì)送禮儀。
活動(dòng)當(dāng)月成功預(yù)定宴會(huì)并繳納規(guī)定押金的`即可享受到酒店定宴會(huì)送禮儀的活動(dòng)。
一樓宴會(huì)廳，預(yù)定10桌以上的贈(zèng)送價(jià)值500元紗幔及羊毛地毯通道一套。
二樓宴會(huì)廳，預(yù)定20桌以上的贈(zèng)送價(jià)值20xx元紗幔、星光大道及燈光路引一套。
活動(dòng)六：會(huì)員金卡熱賣(mài)中（此活動(dòng)長(zhǎng)期有效）。
儲(chǔ)值卡預(yù)存10000元返1000元，或享受酒店餐飲消費(fèi)八八折（煙酒、飲料、海鮮消費(fèi)除外，宴會(huì)、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)消費(fèi)除外）。
備注：活動(dòng)二、三、四，只能任選一種參與。三個(gè)活動(dòng)不可共同進(jìn)行。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十六
通過(guò)元旦年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的.感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達(dá)宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）。
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）。
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
餐飲慶元旦活動(dòng)方案篇十七
本站發(fā)布餐飲元旦活動(dòng)策劃，更多餐飲元旦活動(dòng)策劃相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站策劃頻道。
活動(dòng)時(shí)間：1月1日
活動(dòng)主題：相約元旦之夜
活動(dòng)內(nèi)容：
一.場(chǎng)境布置：
a.門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
e.過(guò)道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?，順著過(guò)道掛兩列。
二、賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
四、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵，還不用花錢(qián)，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了。
b、贈(zèng)酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè)，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語(yǔ)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無(wú)法以用金錢(qián)來(lái)衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂(lè)開(kāi)懷。留學(xué)生們?cè)诒硌葜胁煌５赜兄形幕蛴⑽暮啊懊穹郎虅?wù)酒店，我愛(ài)你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。