演講是培養(yǎng)語文能力的好方式。總結(jié)時可以結(jié)合自己的實際經(jīng)驗,加入一些個人見解和感悟。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,希望對大家寫總結(jié)有所啟發(fā)和幫助。
客房服務與管理心得篇一
第一段:引言(100字)。
客房服務是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),它直接關(guān)系到客人的入住體驗和對酒店的整體評價。我曾在一家五星級酒店擔任過客房服務員,通過這段經(jīng)歷,我深刻體會到了客房服務的重要性,并積累了一些心得與感悟。
第二段:認真細致是客房服務的核心(250字)。
在客房服務的工作中,認真細致是最基本的要求??头糠諉T在打掃客房時,需要仔細查看每個角落,保持每個細節(jié)的清潔和完好。在為客人提供起居服務時,更是要細致入微,根據(jù)客人的個性化需求調(diào)整服務。例如,有的客人喜歡安靜,那么我們就要盡量減少噪音;有的客人喜歡熱鬧,我們則應提供相應的服務。只有做到認真細致,才能滿足客人對舒適度的要求,提高客房服務的品質(zhì)。
第三段:主動溝通提升服務品質(zhì)(250字)。
主動溝通是客房服務提升品質(zhì)的重要手段??头糠諉T需要主動詢問客人的需求,并提供相應的服務。在進行服務時,及時向客人介紹酒店的設施和服務,提供必要的幫助和建議。同時,在客人離開酒店前,我們還要進行服務的后續(xù)溝通,了解客人的意見和建議,以不斷完善客房服務。只有通過主動溝通,我們才能更加準確地滿足客人的需求,提高服務的質(zhì)量。
第四段:良好的心態(tài)是成就優(yōu)秀客房服務的關(guān)鍵(250字)。
良好的心態(tài)對于做好客房服務至關(guān)重要。客房服務工作可能會遇到各種挑戰(zhàn),例如客人的不滿、時間壓力等等。在這些困擾面前,我們需要保持樂觀、積極的態(tài)度,不斷學習和成長。只有保持良好的心態(tài),我們才能對客人提供溫暖、周到的服務,并有效解決問題。同時,良好的心態(tài)也會影響到我們與同事的互動和團隊合作,進而提升整個酒店的服務品質(zhì)。
第五段:客房服務的意義與收獲(250字)。
客房服務作為酒店業(yè)務的重要一環(huán),意義重大。通過客房服務,我們可以充分展現(xiàn)酒店的形象和特色,提高客人對酒店的滿意度和粘性。同時,客房服務也為我們提供了學習和成長的機會。在實踐中,我們不僅可以掌握專業(yè)技能,還能培養(yǎng)良好的溝通和服務意識,提升自己的綜合素質(zhì)??头糠詹粌H僅是一份工作,更是一種責任和成長的機會。
結(jié)尾(100字)。
通過客房服務的實踐,我深刻體會到了認真細致、主動溝通和良好心態(tài)對于提升服務品質(zhì)的重要性。在今后的工作中,我將時刻保持這樣的心得與感悟,提升自己的專業(yè)水平,為客人提供更好的服務體驗。同時,我也希望更多的人能夠認識到客房服務的重要性,培養(yǎng)良好的服務意識,共同提升整個行業(yè)的服務品質(zhì)。
客房服務與管理心得篇二
客房服務是酒店行業(yè)的重要組成部分,它直接影響著酒店的聲譽和客戶的滿意度。由于客房服務涉及到酒店的各個環(huán)節(jié)和細節(jié),因此它需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。在長期的從業(yè)生涯中,我從客房服務中汲取了很多經(jīng)驗和教訓,也體會到了客房服務的重要性。本文將通過分享我的心得體會和感悟,展示客房服務在我職業(yè)生涯中的重要意義。
第二段:關(guān)于專業(yè)知識和技能。
客房服務需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。首先是客房清潔和整理的知識,包括合理使用清潔工具和清潔劑的方法,遵循清潔流程和規(guī)范,以及保持衛(wèi)生的注意事項。其次是對客房設備和用品的熟悉程度,包括電器設備的操作和維護,床上用品和洗漱用品的更換和補充。此外,酒店員工還需要具備一定的溝通和解決問題的能力,以便及時滿足客戶的需求和解決客戶的問題。這些專業(yè)知識和技能的掌握對于提供優(yōu)質(zhì)的客房服務至關(guān)重要。
第三段:關(guān)于服務態(tài)度和細節(jié)。
除了專業(yè)知識和技能,良好的服務態(tài)度和細節(jié)也是客房服務的關(guān)鍵。對于酒店員工來說,以客戶為中心,積極主動的服務態(tài)度是成功的基礎。員工應該時刻保持微笑,主動問候客人并提供幫助。此外,在服務過程中,注重細節(jié)也很重要。例如,保持客房的整潔和安靜,提供充足的飲用水和洗漱用品,及時補充床上用品等。這些看似細小的細節(jié),卻能夠給客人帶來舒適和滿意的入住體驗。
第四段:關(guān)于團隊協(xié)作和溝通配合。
客房服務需要酒店員工之間的團隊協(xié)作和溝通配合。在客房服務中,員工之間需要相互配合,合理安排工作任務和時間,確??头壳鍧嵑驼淼捻樌M行。此外,員工之間也需要及時溝通,共享信息和解決問題。良好的團隊協(xié)作和溝通配合不僅能提高工作效率,還能給客人帶來更好的服務體驗。在我與同事們的合作中,我切身感受到了團隊協(xié)作和溝通配合在客房服務中的重要性。
客房服務是酒店行業(yè)的核心工作之一,它需要酒店員工具備專業(yè)知識和技能,良好的服務態(tài)度和細節(jié),以及團隊協(xié)作和溝通配合。在我長期的從業(yè)生涯中,我深刻體會到了客房服務的重要性。每一次與客人的接觸和服務都值得細細品味,這不僅是一份工作,更是一種責任和使命。通過持續(xù)地學習和提升自己,我不斷完善客房服務的技能和品質(zhì),以提供更好的服務體驗。因此,客房服務對我來說不僅是一種職業(yè),更是一種生活態(tài)度。希望我的心得體會和感悟能夠激勵更多的人關(guān)注并重視客房服務這一重要的工作。
客房服務與管理心得篇三
在我國的一些飯店企業(yè),我們經(jīng)??梢月牭竭@樣一句話:“有為才有位”。我認為這是每個員工自己應該確立的理念。能力不是自己吹的,而是在實踐中閃光的;職位不是領導給的,而是靠實績爭取的;薪酬不是企業(yè)發(fā)的,而是靠自己創(chuàng)造的。但是,作為組織,則應確立“有位才有為”的理念,即飯店企業(yè)應遵循發(fā)展才是硬道理的思想,注重企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,為員工的晉升創(chuàng)造空間;同時,必須注重職業(yè)生涯的管理,為員工的發(fā)展提供平臺。為此,飯店企業(yè)必須做到以下幾點:
一個人的工作成就,除了客觀環(huán)境的制約外,從主觀上來看,既取決于他自身的實力,同時也取決于他的努力程度。而一個人的工作的努力程度則主要取決于他對工作的興趣和熱愛。根據(jù)行為科學的理論,人只有在做他喜歡做的事情時才會有最大的主觀能動性;工作適合他的個性素質(zhì),才可能最充分發(fā)揮他所具有的能力。所以,為了激發(fā)員工的工作熱情,更好地發(fā)揮其才能,企業(yè)應在條件許可的情況下,盡可能尊重每一個人的選擇權(quán),并且熱情鼓勵大家勇于“自薦”,酒店客房管理在使用過程中,要盡量滿足人才在成長和目標選擇方面的正當要求,努力為他們創(chuàng)造必要的條件,推動他們進入最佳心理狀態(tài),盡快成材。
新進入飯店的員工處于職業(yè)探索階段,對職業(yè)缺乏客觀的認識。對此,飯店應建立科學的職業(yè)規(guī)劃制度,設置合理而可行的目標和達標途徑,以幫助他們正確規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。具體地說,首先飯店應建立科學的績效評估制度,了解他們現(xiàn)有的才能、特長與績效,評估他們的酒店客房管理和技術(shù)潛質(zhì)。其次酒店客房管理要幫助他們設置合理的職業(yè)目標,并提供必要的職業(yè)發(fā)展信息。再次飯店要建立必要的溝通制度,使雙方的價值觀和愿景達到統(tǒng)一,并幫助工作滿意度低的員工糾正偏差。同時,接受員工的申訴,以避免由于種種原因而壓制員工的不良影響。
飯店作為一個高競爭度的、勞動和資金密集型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),其人力資源政策一般應堅持內(nèi)部培養(yǎng)為主、外部引進為輔的方針。為此,飯店應采取多種方式,給員工提供成長的平臺。飯店的經(jīng)營過程中有不少臨時項目,如節(jié)日慶典、公關(guān)策劃等,酒店客房管理飯店可以某個主題,采用招投標方式,酒店客房管理由員工自由組合,組成項目小組,參與該活動的設計與組織。飯店應給予充分授權(quán)和信任,并允許失敗。以此建立起的員工參與機制,既可以滿足員工自我成就的需要,激發(fā)員工的進取精神;又可以使他們在實踐中檢驗自己的實際水平,并磨練他們的意志,培養(yǎng)他們的能力。當然,飯店也可以通過工作輪換,安排臨時任務等途徑變動員工的工作,給員工提供各種各樣的經(jīng)驗,使他們熟悉多樣化的工作,掌握多種崗位的服務技能和服務程序,有助于提高員工的協(xié)調(diào)能力,為日后晉升管理崗位創(chuàng)造條件。此外,飯店還可以給予在基層崗位工作了一定時期并有培養(yǎng)前途的員工一個見習酒店客房管理職務,這樣既可以激發(fā)員工的工作熱情,鍛煉他們的酒店客房管理能力;企業(yè)也可以通過對員工見習期的工作表現(xiàn),考察他們的綜合素質(zhì)和管理能力,為員工的晉升提供依據(jù)。應該說,職務見習是一種能為員工提供管理實踐并開發(fā)其潛力的有效手段。
目前酒店剛開業(yè),出現(xiàn)這種情況也很正常,現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要穩(wěn)定民心,客源少和員工工資之間不能混合成一個問題,工資一定要按照入店時的合同執(zhí)行發(fā)放,否則會更亂,首先酒店高層管理人員要求團結(jié),統(tǒng)一思想,各負其責,這時必須要親力親為,進行員工培訓,讓員工的時間充實起來,不可出現(xiàn)無所事是,否則會加重消級的工作態(tài)度,你現(xiàn)在不是著急寫方案,而是要根據(jù)本店自己的情況以點代面,發(fā)動管理人員,表現(xiàn)出自信的工作態(tài)度,迎接客源的到來,保證寧讓一人來百次,不讓百人來一次的宗旨,開始實施酒店宣傳工作,讓大家知道酒店,了解酒店,熟悉酒店,愛上酒店。
客房服務與管理心得篇四
客房服務與管理是大二第一學期的課程。開學第一次課首先是老師給我們上了理論課。主要是講述了客房部的概述。目的是讓我們了解客房部的地位和任務,熟悉客房的業(yè)務。然后給我們布置了一個作業(yè),就是分小組對各個品牌酒店客房的了解,然后做ppt匯報。
后來接著就是客房服務實訓周,在整個實訓期間我們通過掌握客房部的主老師的指導明確了在客房部工作要了解的一些東西,明確客房的任務、組織結(jié)構(gòu)還有業(yè)務分工及主要職責,熟悉各類客房清潔的程序、標準和要領,掌握清潔服務與質(zhì)量控制的標準與方法。實訓的內(nèi)容是中式鋪床,平時看起來鋪床是件容易的事,可是放在酒店里卻是一門學問,完成一張床確實不簡單,要能夠熟練掌握客房中式鋪床的程序、方法和動作要領,能在規(guī)定時間按標準完成一張中式床;按程序和標準獨立完成走客房的清掃。
客房服務技能訓練內(nèi)容,訓練標準:首先觀察門外情況,看看有沒有掛上“請勿打擾”牌或房內(nèi)雙重鎖之標志;按門鈴或用中指在門的表層輕敲三下;站在門前適當位置,約等候五秒鐘時間;第二次按門鈴或敲門;第二次等候;開門,將鑰匙插入鎖內(nèi)輕輕轉(zhuǎn)動,用另一只手按著門鎖柄。報出自己身份。例如:早安!客房服務員,打掃房間可以嗎?進入房間。抽出鑰匙,將門開啟。要求:按門鈴不要過急。勿用過重的手敲門;等候時,眼望防盜眼;從防盜眼中觀察是否有人影活動;勿用太猛烈之手法轉(zhuǎn)動門鎖;報身份時,需要比平時大聲一點;進入房間時要輕步前行。實訓周之后進行了課程上課,然后又按照標準對全班宿舍進行一次清掃、檢查以及評分。并進行各個酒店的客房ppt介紹與展示,在這過程中,我們已經(jīng)深刻的了解了客房服務與管理這門課程的學習的意義包括期末最后的關(guān)于近兩年來酒店行業(yè)的相關(guān)安全事故的處理案例分析。通過這些作業(yè)的完成,讓我深切體會在酒店工作不僅僅是工作,也不僅僅只是做個客房那么簡單,其實可以學到的東西遠遠比我在課堂上或者書本上學到的多很多。
一個學期下來,我學到了很多,了解了客房的基本任務,同時也為大二下學期的酒店實習打好了一定的基礎。雖然不能做到完美無缺,但是,至少努力去完成該完成的任務。課本上的東西永遠是死的,只有自己親身實踐才會更深入的了解與掌握,實習是最好的實踐方式。其實一個學期的學習我也明白有些東西真的需要認真的去做好,踏踏實實的去做好就可以了。雖然是做客房的服務工作,可是在客房里也可以學到很多??偟膩碚f,課本的東西是理論的知識,看起來似乎沒有什么用,然而,還是要認真的去看看,有些還是很有用的。我的感觸很深,感覺自己都沒有認真去學學,同時也害怕當自己真正的去面對那份工作的時候自己會措手不及。所以,課程結(jié)束了,學期也結(jié)束了,但是學習沒有結(jié)束,以后要認真的通過自己的學習去了解和掌握更多的知識,不僅是客房的,酒店的,還有別的。
客房服務與管理心得篇五
客房服務是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),它直接影響著酒店的形象和服務質(zhì)量。作為一名客房服務人員,我有幸參與了許多客人的入住體驗,通過這些經(jīng)歷,我深刻地感受到了客房服務的重要性,并從中獲得了許多寶貴的體會和感悟。
第二段:進行有效的溝通。
在客房服務中,有效的溝通是非常重要的??腿说男枨蟾鞑幌嗤覀冃枰屑殐A聽他們的要求,并盡最大的努力滿足他們的需求。有時候,客人可能無法用準確的語言描述自己的需求,作為服務人員,我們需要有耐心地與他們溝通,理解他們的意圖,并提出合適的建議。只有通過良好的溝通才能確??腿藢头糠盏臐M意度,同時也可以避免不必要的矛盾和誤會。
第三段:細致入微的服務。
客房服務最大的特點就是細致入微。我們要時刻關(guān)注客人的需求,并盡心盡力地提供優(yōu)質(zhì)的服務。比如,在整理客房時,我們要注意擺放客人的個人物品,使其處于整潔有序的狀態(tài);在更換寢具時,要確保床單、被套等用品的干凈和舒適;在清潔衛(wèi)生間時,要特別注重細節(jié),保證每一個角落都得到徹底的清潔。只有在細節(jié)上下功夫,才能給客人帶來真正的舒適和滿意。
第四段:機智應變的能力。
客房服務的工作環(huán)境常常變幻莫測,我們需要具備機智應變的能力。有時候,客人可能會提出非常特殊的要求,比如需要特殊的餐飲服務、額外的床鋪等等。面對這些意外情況,我們需要保持冷靜,迅速地找到解決方法,同時確??腿说男枨蟮玫綕M足。在這個過程中,反應靈敏和處理問題的能力是至關(guān)重要的。只有快速應對,我們才能為客人創(chuàng)造一個良好的入住體驗。
第五段:維護良好的工作態(tài)度。
作為客房服務人員,良好的工作態(tài)度是必不可少的。我們需要積極主動地面對工作,全心全意地為客人服務。對待每個細節(jié),我們都要認真負責,時刻保持微笑和禮貌。同時,我們也要與同事保持良好的團隊合作,互相支持,共同完成任務。這樣的工作態(tài)度不僅可以提高工作效率,更能為客人提供真正的優(yōu)質(zhì)服務。
結(jié)尾段:總結(jié)感悟。
客房服務作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一,對我們要求很高。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我深刻地體會到了溝通、細致入微的服務、機智應變和良好的工作態(tài)度對客房服務的重要性。只有不斷提升自己的能力,不斷追求卓越,我們才能給客人帶去更好的入住體驗。作為一名客房服務人員,我將繼續(xù)努力,不斷學習,提高自己的服務水平,為客人提供更好的服務。
客房服務與管理心得篇六
在我所就職的酒店中,每年都會進行一次全員培訓,以提升員工的服務質(zhì)量和專業(yè)素養(yǎng)。最近剛剛結(jié)束的客房服務培訓給我留下了深刻的印象,不僅讓我更好地理解了客房服務的重要性,也讓我領悟到了一些寶貴的工作經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我在這次培訓中的收獲和心得體會。
首先,這次培訓使我意識到客房服務的關(guān)鍵是對細節(jié)的關(guān)注。在培訓中,我們學習了如何精心打造客房環(huán)境,從床上用品的擺放到衛(wèi)生間的清潔,每一個細節(jié)都被強調(diào)。我深刻理解到細節(jié)決定成敗,在平時的工作中,我會更加仔細地檢查每個客房,確保客人入住時能感受到最好的服務。我會主動為客人提供額外的幫助,比如主動提供一些當?shù)氐穆糜谓ㄗh,為客人解決可能的問題,以及提供他們可能需要的額外物品。
其次,培訓中強調(diào)了與客人的溝通與互動的重要性。在客房服務中,與客人的交流和互動是至關(guān)重要的。我們學習了如何與客人建立良好的溝通,包括積極主動地了解他們的需求和要求,并及時有效地解決問題。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和理解客人需求是提供優(yōu)質(zhì)服務的關(guān)鍵。我會主動與客人交流,詢問他們的意見和建議,以便我們能夠更好地滿足他們的需求。
此外,這次培訓還重點強調(diào)了團隊合作的重要性。在客房服務中,每個員工都扮演著重要的角色,只有團隊合作,才能提供協(xié)調(diào)一致的服務。培訓中,我們通過各種團隊建設活動,加強了團隊的凝聚力和協(xié)作能力。從這次經(jīng)歷中,我明白了團隊合作的重要性,并且學會了與同事們相互支持和配合。在日常工作中,我會積極與同事們溝通,協(xié)調(diào)工作安排,并主動提供幫助,以創(chuàng)造一個融洽的工作氛圍。
最后,培訓中還特別強調(diào)了服務態(tài)度的重要性。我們學習到,良好的服務態(tài)度對于提升客戶滿意度和忠誠度非常關(guān)鍵。無論客人的要求如何,我們都需要保持積極主動的服務態(tài)度,體現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。在實踐中,我會時刻保持微笑和友善的態(tài)度,樂于助人,以及時有效地回應客人的需求。我也會保持一顆真誠的心,將客人的滿意度放在首位,并努力提供一流的服務。
總而言之,這次客房服務培訓使我受益匪淺。通過對細節(jié)的關(guān)注、與客人的溝通和互動、團隊合作以及良好的服務態(tài)度的培養(yǎng),我成為了一個更優(yōu)秀的客房服務員。我深深地理解到提供優(yōu)質(zhì)的客房服務不僅是一項職責,更是一種責任和使命。我將始終牢記這次培訓中的教誨,并把它們?nèi)谌氲轿业墓ぷ鳟斨?,為客人提供卓越的服務體驗。
客房服務與管理心得篇七
第一段:引言(100字)。
客房服務是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán),直接關(guān)系到客戶對酒店的滿意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務,我參加了一次培訓課程。在這次培訓中,我學到了許多關(guān)于客房服務的知識和技巧。在這篇文章中,我想分享一下我的客房服務培訓心得體會。
第二段:認識客房服務的重要性(200字)。
在培訓中,我首先認識到了客房服務在酒店業(yè)中的重要性??头糠罩苯雨P(guān)系到客戶的住宿體驗,對于酒店來說是非常關(guān)鍵的。一位滿意的客戶會為酒店爭取更多的口碑傳播和再次入住的機會,而一位不滿意的客戶則可能成為負面宣傳的源頭。因此,提供優(yōu)質(zhì)的客房服務對于酒店來說是至關(guān)重要的。
第三段:技巧與方法(300字)。
在培訓課程中,我們學到了許多提升客房服務的技巧和方法。其中最重要的一點是注重細節(jié)。在我們的工作中,每一個環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ氈氯胛⒌靥幚怼1热?,當客人入住時,我們應主動幫他們搬運行李;當客人需要額外的服務時,我們應盡力滿足他們的要求。此外,我們還學會了提高服務效率的方法,如合理規(guī)劃時間,合理分配任務,從而提高工作的效率和客戶的滿意度。
第四段:思考與改進(300字)。
通過本次培訓,我開始思考如何在實際工作中改進客房服務。首先,我意識到提高溝通能力的重要性。與客戶進行有效的溝通,了解他們的需求,并盡力滿足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次,我還意識到需要不斷地學習和提升自己的專業(yè)知識和技能,以提供更加專業(yè)和貼心的服務。最后,我還學到了團隊合作的重要性。在客房服務中,團隊合作是不可或缺的。只有通過團隊合作,我們才能更好地滿足客人的需求。
第五段:總結(jié)(200字)。
通過這次客房服務培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了許多提升客房服務的技巧和方法。在今后的工作中,我將更加注重細節(jié),提高溝通能力,并不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能。同時,我也會注重團隊合作,與同事們共同努力,提供更好的客房服務。通過這些努力,我相信我能夠提高客戶的滿意度,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié):這篇文章通過“引言-認識客房服務的重要性-技巧與方法-思考與改進-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu),連貫地論述了客房服務培訓的心得體會。通過這次培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了提升客房服務的技巧和方法,并思考了如何在實際工作中改進客房服務。最后,我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述,將個人體會與實際工作相結(jié)合,展示了作者在這次培訓中的成長和收獲。
客房服務與管理心得篇八
作為一個與客戶直接接觸的崗位,客房服務的質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的聲譽和客戶的滿意度。因此,為了提升客房服務的質(zhì)量和效率,我參加了一期客房服務培訓課程。這個培訓課程旨在提升我們的服務意識、溝通能力和問題解決能力,使我們成為更加優(yōu)秀的客房服務員。
客房服務是酒店中重要的一個環(huán)節(jié)。我們要負責給客人提供干凈整潔的客房,及時響應客人的要求和投訴,保證客人的滿意度。在培訓課程中,我們學習了客房清潔流程、床鋪整理技巧、洗漱用品擺放技巧等實用知識。同時,我們還學習了如何與客人溝通,如何提供優(yōu)質(zhì)服務,以及如何解決客人的問題和投訴。
在培訓課程中,我深刻意識到了良好的服務態(tài)度和高效的工作方法之間的關(guān)系。只有通過積極的態(tài)度和周到的服務,我們才能讓客人感受到我們的誠意和專業(yè)。而高效的工作方法則可以節(jié)省時間和提高工作質(zhì)量。在培訓中,通過角色扮演和模擬實戰(zhàn)等方式,我不僅學會了如何高效地整理客房,還學會了如何主動與客人溝通,如何解決客人的問題和不滿。這些收獲將對我今后的工作產(chǎn)生積極的影響。
第四段:培訓中的挑戰(zhàn)和克服。
在培訓中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,有時候客人的要求很苛刻,需要我們快速響應并提供滿意的解決方案。這要求我們有較強的應變能力和決策能力。其次,培訓中的角色扮演讓我感到有些尷尬和不自信,因為要在別人面前表演并接受評判。然而,通過不斷的練習和反思,我逐漸克服了這些困難,提升了自己的表達和解決問題的能力。
第五段:培訓對我未來發(fā)展的影響。
這次客房服務培訓不僅拓寬了我的知識儲備,還提高了我的溝通能力和工作效率。通過這次培訓,我深刻認識到服務意識和專業(yè)能力對于客房服務的重要性。在以后的工作中,我將更加注重細節(jié),積極主動地與客人溝通,更好地解決他們的問題和投訴。同時,我也會繼續(xù)學習和提升自己的專業(yè)技能,為客房服務的提升貢獻自己的力量。
總結(jié):
客房服務培訓的過程不僅使我掌握了實用的知識和技巧,還提高了我的服務意識和專業(yè)能力。在今后的工作中,我將充分運用這些所學,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務,努力成為一名出色的客房服務員。
客房服務與管理心得篇九
一、自覺遵守校規(guī)校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿,必須有部門領導和服務中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關(guān)人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領來總臺進行入住登記,領取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心。
1、總臺接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!?BR> 2、當客人說出自己的名字后,應說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后,應查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。
8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××會帶領你到房間去,祝你在××酒店愉快?!?BR> 9、接待員應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。
1、客人來店前的準備工作。
準備工作是客房優(yōu)質(zhì)服務的序幕。準備工作做好了,才能有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務,滿足客人休息、住宿的需要。準備工作的內(nèi)容主要包括:
(1)掌握客情。我們這個部門是vip會員區(qū),客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況,以便在接待服務中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務。
(2)整理房間??腿祟A定的房間,要在客人到達前一小時整理好,保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設施要齊全完好,符合客房等級規(guī)格和定額標準,以保證客人需要。
3)檢查房間設備、用品。房間整理完成后,領班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設備和用品,包括:門窗是否安全、電器開關(guān)有無損壞,衛(wèi)生間設備是否靈便,物品是否放在規(guī)定的位置,拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。
(4)調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度??腿说竭_前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際需要,調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。
(5)樓層服務員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式,等候客人的到來。
客房優(yōu)質(zhì)服務的“四化”要求。
一)服務設施規(guī)格化。
服務設施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務的物質(zhì)基礎。俗話說“巧婦難為無米之炊”,沒有規(guī)格化的服務設施,提供優(yōu)質(zhì)服務就是一句空話。規(guī)格化的服務設施主要包括四個方面:
1、設施配備必須齊全??头吭O施配備必須齊全。從服務設施規(guī)格化的要求來看,主要設施設備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地燈、音響、壁柜、電視機等。
2、設施質(zhì)量必須優(yōu)良。客房上述設施和設備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級、各種房間的同一種服務設施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級規(guī)格。
(二)服務用品規(guī)范化。
客房服務用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務的物質(zhì)基礎。如果服務用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務。客房服務用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量優(yōu)良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新??头康拇矄?、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。
(三)服務態(tài)度優(yōu)良化。
服務態(tài)度是服務人員思想覺悟、服務意識和業(yè)務素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務的基本要求??头糠諔B(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務于客人開口之前,是客房服務員服務意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務做得細致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務方法,提高服務質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。
(四)服務操作系列化。
客房優(yōu)質(zhì)服務以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務操作系列化的要求來看,主要是貫徹執(zhí)行“迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送”的八字工作法。
迎――禮貌大方,熱烈迎客。客人來到客房,主動迎接,既是對客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語言親切,動作準確適當;三要區(qū)別不同對象。
問――熱情好客,主動問好??腿俗〉赀^程中服務員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人,體現(xiàn)主人翁責任感。要主動向客人問好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動詢問他們的要求,滿足他們的愛好。
勤――工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地為賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。
潔――保持清潔,嚴格衛(wèi)生??头糠者^程中,清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后,都要做到嚴格消毒,消除被消費的痕跡,保證各種設備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜――動作輕穩(wěn),保持肅靜。客房是客人休息或辦公的場所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務的基本要求,服務人員在準備用品,打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務的文明程度。靈――靈活機動,應變力強。服務過程中必須具有較強的應變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽――“眼觀六路,耳聽八方”。服務人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。
送――送別客人,善始善終??腿穗x店既是客房服務的結(jié)束,又是下一輪服務工作的開始。為了保證整修服務工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也為了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是客房服務質(zhì)量標準的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務人員的度重視。
1.推服務車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央。
2.先按門鈴并報出自己的部門,如housekeeping,mayicomein?如果沒有回應,敲門三下,給客人以充分的回應時間。如無回應,用鑰匙打開門,進入房間。
3.進入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲,確定沒有客人。
4.回到門外在報表上記錄下進房時間。
5.再次進入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄。
6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進行抹塵,同時檢查所有的設施和補充客用品。
7.然后,同上打掃浴室。
8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵。
9.吸塵結(jié)束后,關(guān)閉房間所有設施,客人正在使用的除外,關(guān)閉房門。
10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設施問題,并通知主管。
1、放置清潔設備和用具。
2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡。
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關(guān)掉,以免客人回來產(chǎn)生誤解。
4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務單,主管安排工程部進行維修。
5、清潔玻璃和窗臺。
6、清除客房送餐服務用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品,使床通風。
1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上。
2)戴上乳膠手套,保護自己免于接觸床上的任何液體。
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上。
4)取下床單和枕套,放在浴室外面。
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管。
6)檢查是否有遺留用品,按規(guī)定處理。
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走。
10、收拾空煙缸和垃圾。
11、清除垃圾。
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序。
1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破。
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿。
一忌旁聽這是餐廳服務員的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務員應具備的職業(yè)道德,服務員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識到后,再上前說:“對不起,打擾您們談話了?!比缓笤侔岩f的說出來。
二忌盯瞅在接待一些服飾較奇特客人時,服務員最忌目盯久視品頭論足,因為這些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
三忌竊笑客人在聚會與談話中,服務員除了提供應有的服務外,應注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論,以免引起不應有的磨擦。
四忌口語化有些服務員缺乏語言技巧方面的學習和自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生,如:“你要飯嗎?”這類征詢客人點飯菜的語言,使人聽起來很不愉快,不舒服。另外,服務員在向客人介紹餐位時,“單間兒”一詞也是忌諱的詞語,因為“單間兒”在醫(yī)院指危重病人的房間,在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間,所以應用“雅座”代替“單間兒”為好。
五忌厭煩如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務員,服務員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌,可以說:“請您稍等片刻,我馬上來。”
1、未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。
2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持”三輕”(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。
3、下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。
4、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者,每次扣5元。
5、工作效率或服務態(tài)度欠佳者,每次扣10元。
6、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者,每次扣20元。
7、客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。
8、維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者,每次扣5元。
9、未經(jīng)批準私乘客梯者,每次扣5元。
10、超過計劃費用支出按超支的%扣,每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。
12、不服從工作安排者,每次扣10元。
13、工作時間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。
14、工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。
15、無禮節(jié)禮貌,未用服務敬語者,每次扣5元。
16、未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。
17、上班看書,當班嬉笑打鬧者,每次扣當事人5元。
18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者,每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。
20、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者,每次扣5元。
21、工作期間會客聊天者,每次扣5元。
23、鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴重后果的將另行按實賠償。
24、未經(jīng)批準無故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。
25、發(fā)表影響員工團結(jié)言論或影響正常工作者,每次扣30元。
26、對考核結(jié)果有意見,沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者,每次扣30元。
29、服務員在客房內(nèi)洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。
30、未經(jīng)批準擅自開門用房的,每次扣100元。
早班。
7:50―8:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
8:05―8:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
8:30―8:50檢查設備設施,上報工程問題。
8:50―10:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:30―11:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
11:30―13:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13:30―15:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
15:50―16:05填寫交接班本,準備交接。
16:05―16:30兩班交接,按交接班要求交接。
16:30―16:40開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班。
15:50―16:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
16:05―16:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
16:30―16:35檢查設備設施,上報工程問題。
16:35―17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
17:35―19:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19:00―23:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
23:50―00:05填寫交接班本,準備交接。
00:05―00:20兩班交接,按交接班要求交接。
02:00―00:30開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班。
23:50―00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
00:05―00:20兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
00:20―04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。勤查房態(tài),各休息廳,必須認真登記。
04:00―04:20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04:20―06:00站位服務,勤查房態(tài),在本區(qū)域勤巡視,保持良好的精神狀態(tài)。06:00―07:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
07:50―08:05站位服務,清理退房衛(wèi)生。
08:05―08:30兩班交接,按交接班要求交接。
08:30―08:40開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務與管理心得篇十
當然,每一個新手都會經(jīng)受這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有缺乏之處,可以原諒,終究是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要樂觀主動,要勤快,更要機智,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不敏捷時,我會很反感,這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣急躁了。新來的不主動學,莫非要別人主動教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時的經(jīng)受。
實習完畢了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的生氣好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的缺乏之處進展加強,重新整理自己的信念,迎接真正的就業(yè)。
通過這次實習真正學到了許多實際的東西,而這些恰恰是在?酒店管理?課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意理論和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注意的細節(jié)會細到那種連物品的`擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層效勞員的工作技能,并且加以嫻熟了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必定是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把全部員工團結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目的。所以說,日后酒店需要的管理人才,必定是閱歷豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作閱歷的人,酒店需要的效勞員,必定是很有效勞力量,極其主要細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙'方向進展,將來酒店”金鑰匙'的人數(shù)占酒店員工比例大大進步。
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客房服務與管理心得篇十一
目前所在:南海區(qū)。
年齡:24。
戶口所在:佛山。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:160cm。
體重:50kg。
人才類型:普通求職。
應聘職位:前廳接待/行李員/門僮,導游/旅行顧問,物業(yè)管理顧問/專員/助理。
工作年限:1。
職稱:初級。
求職類型:全職。
可到職日期:兩個星期
月薪要求:2000~3499元。
希望工作地區(qū):南海區(qū),越秀區(qū),荔灣區(qū)。
xx公司。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
所屬行業(yè):酒店/旅游。
工作描述:
1、接聽電話,答復住客咨詢或要求。
2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
4、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
5、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;。
6、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
7、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
取得成績:獲得了該酒店的優(yōu)秀員工及優(yōu)秀實習生。
離職原因:實習期滿。
畢業(yè)院校:韶關(guān)學院。
最高學歷:大專。
獲得學位:。
外語:英語良好。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
工作認真,有責任心,善于與別人溝通。
我是一名樂觀開朗、自信的女生,細心,周到,認真踏實負責,平時喜歡閱讀、唱歌、有較強的語言表達能力,專業(yè)知識扎實。工作積極主動,認真負責,不怕辛苦,有上進心。半年的實習工作使我得到了極大的鍛煉,因為服務員工作經(jīng)歷也極為有利地磨礪了自我,養(yǎng)成了本人謙恭、開朗、穩(wěn)重、力爭上游的性格及活躍的思維、豐富的內(nèi)涵,培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力和較好的團隊協(xié)作意識。
總之,再華麗的話語也不過是瞬間的智慧與激情,彼此間的信任、踏實地工作才是我們永遠的追求,請您給我一個機會,我將竭誠與貴公司一同見證精彩的未來!
客房服務與管理心得篇十二
一、自覺遵守校規(guī)校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿,必須有部門領導和服務中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關(guān)人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領來總臺進行入住登記,領取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心。
1、總臺接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!?BR> 2、當客人說出自己的。名字后,應說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后,應查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。
8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××會帶領你到房間去,祝你在××酒店愉快。”
9、接待員應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。
客房服務與管理心得篇十三
戶口所在:湛江國籍:中國。
婚姻狀況:未婚民族:漢族。
培訓認證:未參加身高:161cm。
誠信徽章:未申請體重:
人才測評:未測評。
我的`特長:
求職意向。
人才類型:在校學生。
應聘職位:銷售人員:,促銷員/導購:,客房服務員/樓面服務員:
工作年限:0職稱:無職稱。
求職類型:兼職可到職日期:三個月以后
月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):天河區(qū),湛江,深圳。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì):政府機關(guān)所屬行業(yè):酒店/旅游。
擔任職位:話務員。
工作描述:負責外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設置客人的叫醒服務、啞鈴。
離職原因:實習期滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院。
最高學歷:大專獲得學位:畢業(yè)日期:-06
專業(yè)一:市場營銷(會展方向)專業(yè)二:酒店管理。
起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般粵語水平:一般。
其它外語能力:
國語水平:良好。
工作能力及其他專長。
領導能力較強,適應能力較好;善于溝通、傾聽;工作勤勞肯干,虛心學習,不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
詳細個人自傳。
執(zhí)著、開朗是我的個性;辦事認真,有責任心;有較強的團隊合作精神;善于交際,容易與人相處;愛學習,不斷進取。
更多。
客房服務與管理心得篇十四
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的.表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當知道我能來北京的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候?qū)W習的是酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?BR> 客房服務與管理心得篇十五
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,那些痛并快樂著的事,給予我很多的感動,往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前,還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題,大家集體罰錢,想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了,確實心里很不樂意,但正因如此,我們將會對工作更上進,更投入。
工作之余得以盡情放松,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的.腦海會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,齊心協(xié)力共筑輝煌,一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能茁壯成長。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
前廳部王香珊
2015-5-13
早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
求高質(zhì)量的服務,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務特性。而另一種服務質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,只有這樣,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像la quinta inns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);
二、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;
四、傾聽顧客意見,隨時修改服務體系。
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客房服務與管理心得篇十六
能不能吸引到招聘方對簡歷閱讀,也是很多人為之考慮的問題,絕大多數(shù)求職者在涉足職場后,并不能夠書寫出吸引力比較大的個人簡歷,這也就使很多能力出眾的人找不到工作,而一些個人能力并不出彩的人,卻可以心滿意足的打敗競爭對手獲得成功。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢,只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力,才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作。
除上述體積的閱讀意義之外,如何才能增進簡歷價值,也是每一位求職者都需關(guān)注的問題,絕大多數(shù)的人并不會對此有所考慮。熟知在使簡歷達到吸引效果之后,我們還應該盡可能的在簡歷中闡述出一些對很多人來說實際運用效果比較出色的信息,如此一來,便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者,都可以在最短的時間內(nèi)打動招聘方。
下面是小編分享的酒店管理專業(yè)客房主管簡歷范文,更多相關(guān)信息請點擊(/jianli)。
個人信息。
大專。
6-工作經(jīng)驗。
現(xiàn)居廣州白云人和。
重慶人。
求職意向:
想在廣州、深圳、惠州工作。
本人從事酒店服務業(yè)多年,擁有豐富的客房管理經(jīng)驗,同時熟悉前廳各項業(yè)務,擅長人員的培訓以及團隊的組建,熟悉客房成本的管控和物資的管理,有著豐富的vip接待經(jīng)驗;會熟練地操作各種pa機械,同時熟悉會議和康樂服務流程,全程參與過一家酒店的籌備直至開業(yè);能夠熟練的運用各種辦公軟件,精通各種表格的制作。俗話說:“實踐出真知”,在不斷的實踐過程中,增強各項業(yè)務技能,并提高自身綜合素質(zhì)。我相信,機會是留給有準備的人,所以,我時刻準備著,迎接挑戰(zhàn)!
工作經(jīng)驗。
(工作了4年9個月,做了5份工作)。
xx酒店(xx有限公司)。
工作時間:11月-07月[8個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:客房經(jīng)理。
工作職責:全面負責客房、pa、工程的日常管理,直接對總經(jīng)理負責,收集整理賓客意見等;籌備期間負責人員招聘與培訓、工程驗收、各區(qū)域開荒、部門規(guī)章制度的制定、物資采購、業(yè)務拓展等。
xx有限公司。
工作時間:11月-2010月[1年11個月]。
在職職位:樓層主管。
工作職責:籌備期間協(xié)助行政管家制定部門各項規(guī)章制度,制定各項培訓內(nèi)容并對員工給予培訓和考核;巡視工地裝修進度等各項情況,對裝修提出合理性的建議以書面形式呈報至部門經(jīng)理;會同工程、賬務等部門參與工程和物資的驗收;運營期間負責每日樓層的工作及交接情況的安排和督查,隨時掌握樓層客房的入住狀況,及時了解預定資料,了解客情,特別是酒店貴賓及??偷男彰P(guān)注賓客動態(tài),處理臨時發(fā)生的問題,有重大問題時及時向部門經(jīng)理匯報;關(guān)心員工的.工作和生活問題,及時向部門經(jīng)理匯總,并對員工的工作給與考核和評估;負責本部門各項物資進出庫房的管理,以及定期對本部各項物資進盤點與抽查;協(xié)助行政管家制定部門預算,控制部門運營成本確保在預算內(nèi)。
xx酒店。
工作時間:10月-2010月[12個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:樓層領班。
工作職責:督促和檢查樓層服務員的儀容儀表、各崗位工作,對不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺、預定部核對各項預定信息,對房態(tài)進行管理;親自接待vip以及相應的后續(xù)工作;完成部門制定的各項培訓計劃;每月對各項資產(chǎn)的盤點等。
深圳市碧嶺山莊。
工作時間:2003月-年10月[7個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:客房主管。
工作職責:對員工考勤、考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,進行表揚或批評。掌握所轄客房的狀況。檢查客房部的設施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。負責對部門的工作策劃,督導,與本部門的財政預算。熟悉部門的運作情況,處理每天的事務,發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報。
xx酒店。
工作時間:08月-2012年03月[7個月]。
薪資水平:保密。
工作職責:巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,直接對客服務,每月物資盤點等。
學歷教育。
xx職業(yè)學院。
重慶市云陽縣紅獅中學。
漢語言文學。
語言能力。
英語:聽說一般讀寫一般。
專業(yè)技能。
word:熟練5年經(jīng)驗。
excel:熟練5年經(jīng)驗。
powerpoint:熟練5年經(jīng)驗。
更多。
客房服務與管理心得篇十七
學歷:高中。
工作經(jīng)驗:1-3年。
現(xiàn)居住地:北京朝陽西壩河。
自我評價。
五官端正,身體健康,吃苦耐勞,高中文化。
工作經(jīng)驗。
北京皇家大飯店。
-9至-6任職服務員。
教育經(jīng)歷。
2003-9至-6開城高中會計專業(yè)。
-2至現(xiàn)在北京建筑工程學院土木工程專業(yè)。
語言能力。
英語:一般。
客房服務與管理心得篇一
第一段:引言(100字)。
客房服務是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),它直接關(guān)系到客人的入住體驗和對酒店的整體評價。我曾在一家五星級酒店擔任過客房服務員,通過這段經(jīng)歷,我深刻體會到了客房服務的重要性,并積累了一些心得與感悟。
第二段:認真細致是客房服務的核心(250字)。
在客房服務的工作中,認真細致是最基本的要求??头糠諉T在打掃客房時,需要仔細查看每個角落,保持每個細節(jié)的清潔和完好。在為客人提供起居服務時,更是要細致入微,根據(jù)客人的個性化需求調(diào)整服務。例如,有的客人喜歡安靜,那么我們就要盡量減少噪音;有的客人喜歡熱鬧,我們則應提供相應的服務。只有做到認真細致,才能滿足客人對舒適度的要求,提高客房服務的品質(zhì)。
第三段:主動溝通提升服務品質(zhì)(250字)。
主動溝通是客房服務提升品質(zhì)的重要手段??头糠諉T需要主動詢問客人的需求,并提供相應的服務。在進行服務時,及時向客人介紹酒店的設施和服務,提供必要的幫助和建議。同時,在客人離開酒店前,我們還要進行服務的后續(xù)溝通,了解客人的意見和建議,以不斷完善客房服務。只有通過主動溝通,我們才能更加準確地滿足客人的需求,提高服務的質(zhì)量。
第四段:良好的心態(tài)是成就優(yōu)秀客房服務的關(guān)鍵(250字)。
良好的心態(tài)對于做好客房服務至關(guān)重要。客房服務工作可能會遇到各種挑戰(zhàn),例如客人的不滿、時間壓力等等。在這些困擾面前,我們需要保持樂觀、積極的態(tài)度,不斷學習和成長。只有保持良好的心態(tài),我們才能對客人提供溫暖、周到的服務,并有效解決問題。同時,良好的心態(tài)也會影響到我們與同事的互動和團隊合作,進而提升整個酒店的服務品質(zhì)。
第五段:客房服務的意義與收獲(250字)。
客房服務作為酒店業(yè)務的重要一環(huán),意義重大。通過客房服務,我們可以充分展現(xiàn)酒店的形象和特色,提高客人對酒店的滿意度和粘性。同時,客房服務也為我們提供了學習和成長的機會。在實踐中,我們不僅可以掌握專業(yè)技能,還能培養(yǎng)良好的溝通和服務意識,提升自己的綜合素質(zhì)??头糠詹粌H僅是一份工作,更是一種責任和成長的機會。
結(jié)尾(100字)。
通過客房服務的實踐,我深刻體會到了認真細致、主動溝通和良好心態(tài)對于提升服務品質(zhì)的重要性。在今后的工作中,我將時刻保持這樣的心得與感悟,提升自己的專業(yè)水平,為客人提供更好的服務體驗。同時,我也希望更多的人能夠認識到客房服務的重要性,培養(yǎng)良好的服務意識,共同提升整個行業(yè)的服務品質(zhì)。
客房服務與管理心得篇二
客房服務是酒店行業(yè)的重要組成部分,它直接影響著酒店的聲譽和客戶的滿意度。由于客房服務涉及到酒店的各個環(huán)節(jié)和細節(jié),因此它需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。在長期的從業(yè)生涯中,我從客房服務中汲取了很多經(jīng)驗和教訓,也體會到了客房服務的重要性。本文將通過分享我的心得體會和感悟,展示客房服務在我職業(yè)生涯中的重要意義。
第二段:關(guān)于專業(yè)知識和技能。
客房服務需要酒店員工具備一定的專業(yè)知識和技能。首先是客房清潔和整理的知識,包括合理使用清潔工具和清潔劑的方法,遵循清潔流程和規(guī)范,以及保持衛(wèi)生的注意事項。其次是對客房設備和用品的熟悉程度,包括電器設備的操作和維護,床上用品和洗漱用品的更換和補充。此外,酒店員工還需要具備一定的溝通和解決問題的能力,以便及時滿足客戶的需求和解決客戶的問題。這些專業(yè)知識和技能的掌握對于提供優(yōu)質(zhì)的客房服務至關(guān)重要。
第三段:關(guān)于服務態(tài)度和細節(jié)。
除了專業(yè)知識和技能,良好的服務態(tài)度和細節(jié)也是客房服務的關(guān)鍵。對于酒店員工來說,以客戶為中心,積極主動的服務態(tài)度是成功的基礎。員工應該時刻保持微笑,主動問候客人并提供幫助。此外,在服務過程中,注重細節(jié)也很重要。例如,保持客房的整潔和安靜,提供充足的飲用水和洗漱用品,及時補充床上用品等。這些看似細小的細節(jié),卻能夠給客人帶來舒適和滿意的入住體驗。
第四段:關(guān)于團隊協(xié)作和溝通配合。
客房服務需要酒店員工之間的團隊協(xié)作和溝通配合。在客房服務中,員工之間需要相互配合,合理安排工作任務和時間,確??头壳鍧嵑驼淼捻樌M行。此外,員工之間也需要及時溝通,共享信息和解決問題。良好的團隊協(xié)作和溝通配合不僅能提高工作效率,還能給客人帶來更好的服務體驗。在我與同事們的合作中,我切身感受到了團隊協(xié)作和溝通配合在客房服務中的重要性。
客房服務是酒店行業(yè)的核心工作之一,它需要酒店員工具備專業(yè)知識和技能,良好的服務態(tài)度和細節(jié),以及團隊協(xié)作和溝通配合。在我長期的從業(yè)生涯中,我深刻體會到了客房服務的重要性。每一次與客人的接觸和服務都值得細細品味,這不僅是一份工作,更是一種責任和使命。通過持續(xù)地學習和提升自己,我不斷完善客房服務的技能和品質(zhì),以提供更好的服務體驗。因此,客房服務對我來說不僅是一種職業(yè),更是一種生活態(tài)度。希望我的心得體會和感悟能夠激勵更多的人關(guān)注并重視客房服務這一重要的工作。
客房服務與管理心得篇三
在我國的一些飯店企業(yè),我們經(jīng)??梢月牭竭@樣一句話:“有為才有位”。我認為這是每個員工自己應該確立的理念。能力不是自己吹的,而是在實踐中閃光的;職位不是領導給的,而是靠實績爭取的;薪酬不是企業(yè)發(fā)的,而是靠自己創(chuàng)造的。但是,作為組織,則應確立“有位才有為”的理念,即飯店企業(yè)應遵循發(fā)展才是硬道理的思想,注重企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,為員工的晉升創(chuàng)造空間;同時,必須注重職業(yè)生涯的管理,為員工的發(fā)展提供平臺。為此,飯店企業(yè)必須做到以下幾點:
一個人的工作成就,除了客觀環(huán)境的制約外,從主觀上來看,既取決于他自身的實力,同時也取決于他的努力程度。而一個人的工作的努力程度則主要取決于他對工作的興趣和熱愛。根據(jù)行為科學的理論,人只有在做他喜歡做的事情時才會有最大的主觀能動性;工作適合他的個性素質(zhì),才可能最充分發(fā)揮他所具有的能力。所以,為了激發(fā)員工的工作熱情,更好地發(fā)揮其才能,企業(yè)應在條件許可的情況下,盡可能尊重每一個人的選擇權(quán),并且熱情鼓勵大家勇于“自薦”,酒店客房管理在使用過程中,要盡量滿足人才在成長和目標選擇方面的正當要求,努力為他們創(chuàng)造必要的條件,推動他們進入最佳心理狀態(tài),盡快成材。
新進入飯店的員工處于職業(yè)探索階段,對職業(yè)缺乏客觀的認識。對此,飯店應建立科學的職業(yè)規(guī)劃制度,設置合理而可行的目標和達標途徑,以幫助他們正確規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。具體地說,首先飯店應建立科學的績效評估制度,了解他們現(xiàn)有的才能、特長與績效,評估他們的酒店客房管理和技術(shù)潛質(zhì)。其次酒店客房管理要幫助他們設置合理的職業(yè)目標,并提供必要的職業(yè)發(fā)展信息。再次飯店要建立必要的溝通制度,使雙方的價值觀和愿景達到統(tǒng)一,并幫助工作滿意度低的員工糾正偏差。同時,接受員工的申訴,以避免由于種種原因而壓制員工的不良影響。
飯店作為一個高競爭度的、勞動和資金密集型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),其人力資源政策一般應堅持內(nèi)部培養(yǎng)為主、外部引進為輔的方針。為此,飯店應采取多種方式,給員工提供成長的平臺。飯店的經(jīng)營過程中有不少臨時項目,如節(jié)日慶典、公關(guān)策劃等,酒店客房管理飯店可以某個主題,采用招投標方式,酒店客房管理由員工自由組合,組成項目小組,參與該活動的設計與組織。飯店應給予充分授權(quán)和信任,并允許失敗。以此建立起的員工參與機制,既可以滿足員工自我成就的需要,激發(fā)員工的進取精神;又可以使他們在實踐中檢驗自己的實際水平,并磨練他們的意志,培養(yǎng)他們的能力。當然,飯店也可以通過工作輪換,安排臨時任務等途徑變動員工的工作,給員工提供各種各樣的經(jīng)驗,使他們熟悉多樣化的工作,掌握多種崗位的服務技能和服務程序,有助于提高員工的協(xié)調(diào)能力,為日后晉升管理崗位創(chuàng)造條件。此外,飯店還可以給予在基層崗位工作了一定時期并有培養(yǎng)前途的員工一個見習酒店客房管理職務,這樣既可以激發(fā)員工的工作熱情,鍛煉他們的酒店客房管理能力;企業(yè)也可以通過對員工見習期的工作表現(xiàn),考察他們的綜合素質(zhì)和管理能力,為員工的晉升提供依據(jù)。應該說,職務見習是一種能為員工提供管理實踐并開發(fā)其潛力的有效手段。
目前酒店剛開業(yè),出現(xiàn)這種情況也很正常,現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要穩(wěn)定民心,客源少和員工工資之間不能混合成一個問題,工資一定要按照入店時的合同執(zhí)行發(fā)放,否則會更亂,首先酒店高層管理人員要求團結(jié),統(tǒng)一思想,各負其責,這時必須要親力親為,進行員工培訓,讓員工的時間充實起來,不可出現(xiàn)無所事是,否則會加重消級的工作態(tài)度,你現(xiàn)在不是著急寫方案,而是要根據(jù)本店自己的情況以點代面,發(fā)動管理人員,表現(xiàn)出自信的工作態(tài)度,迎接客源的到來,保證寧讓一人來百次,不讓百人來一次的宗旨,開始實施酒店宣傳工作,讓大家知道酒店,了解酒店,熟悉酒店,愛上酒店。
客房服務與管理心得篇四
客房服務與管理是大二第一學期的課程。開學第一次課首先是老師給我們上了理論課。主要是講述了客房部的概述。目的是讓我們了解客房部的地位和任務,熟悉客房的業(yè)務。然后給我們布置了一個作業(yè),就是分小組對各個品牌酒店客房的了解,然后做ppt匯報。
后來接著就是客房服務實訓周,在整個實訓期間我們通過掌握客房部的主老師的指導明確了在客房部工作要了解的一些東西,明確客房的任務、組織結(jié)構(gòu)還有業(yè)務分工及主要職責,熟悉各類客房清潔的程序、標準和要領,掌握清潔服務與質(zhì)量控制的標準與方法。實訓的內(nèi)容是中式鋪床,平時看起來鋪床是件容易的事,可是放在酒店里卻是一門學問,完成一張床確實不簡單,要能夠熟練掌握客房中式鋪床的程序、方法和動作要領,能在規(guī)定時間按標準完成一張中式床;按程序和標準獨立完成走客房的清掃。
客房服務技能訓練內(nèi)容,訓練標準:首先觀察門外情況,看看有沒有掛上“請勿打擾”牌或房內(nèi)雙重鎖之標志;按門鈴或用中指在門的表層輕敲三下;站在門前適當位置,約等候五秒鐘時間;第二次按門鈴或敲門;第二次等候;開門,將鑰匙插入鎖內(nèi)輕輕轉(zhuǎn)動,用另一只手按著門鎖柄。報出自己身份。例如:早安!客房服務員,打掃房間可以嗎?進入房間。抽出鑰匙,將門開啟。要求:按門鈴不要過急。勿用過重的手敲門;等候時,眼望防盜眼;從防盜眼中觀察是否有人影活動;勿用太猛烈之手法轉(zhuǎn)動門鎖;報身份時,需要比平時大聲一點;進入房間時要輕步前行。實訓周之后進行了課程上課,然后又按照標準對全班宿舍進行一次清掃、檢查以及評分。并進行各個酒店的客房ppt介紹與展示,在這過程中,我們已經(jīng)深刻的了解了客房服務與管理這門課程的學習的意義包括期末最后的關(guān)于近兩年來酒店行業(yè)的相關(guān)安全事故的處理案例分析。通過這些作業(yè)的完成,讓我深切體會在酒店工作不僅僅是工作,也不僅僅只是做個客房那么簡單,其實可以學到的東西遠遠比我在課堂上或者書本上學到的多很多。
一個學期下來,我學到了很多,了解了客房的基本任務,同時也為大二下學期的酒店實習打好了一定的基礎。雖然不能做到完美無缺,但是,至少努力去完成該完成的任務。課本上的東西永遠是死的,只有自己親身實踐才會更深入的了解與掌握,實習是最好的實踐方式。其實一個學期的學習我也明白有些東西真的需要認真的去做好,踏踏實實的去做好就可以了。雖然是做客房的服務工作,可是在客房里也可以學到很多??偟膩碚f,課本的東西是理論的知識,看起來似乎沒有什么用,然而,還是要認真的去看看,有些還是很有用的。我的感觸很深,感覺自己都沒有認真去學學,同時也害怕當自己真正的去面對那份工作的時候自己會措手不及。所以,課程結(jié)束了,學期也結(jié)束了,但是學習沒有結(jié)束,以后要認真的通過自己的學習去了解和掌握更多的知識,不僅是客房的,酒店的,還有別的。
客房服務與管理心得篇五
客房服務是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),它直接影響著酒店的形象和服務質(zhì)量。作為一名客房服務人員,我有幸參與了許多客人的入住體驗,通過這些經(jīng)歷,我深刻地感受到了客房服務的重要性,并從中獲得了許多寶貴的體會和感悟。
第二段:進行有效的溝通。
在客房服務中,有效的溝通是非常重要的??腿说男枨蟾鞑幌嗤覀冃枰屑殐A聽他們的要求,并盡最大的努力滿足他們的需求。有時候,客人可能無法用準確的語言描述自己的需求,作為服務人員,我們需要有耐心地與他們溝通,理解他們的意圖,并提出合適的建議。只有通過良好的溝通才能確??腿藢头糠盏臐M意度,同時也可以避免不必要的矛盾和誤會。
第三段:細致入微的服務。
客房服務最大的特點就是細致入微。我們要時刻關(guān)注客人的需求,并盡心盡力地提供優(yōu)質(zhì)的服務。比如,在整理客房時,我們要注意擺放客人的個人物品,使其處于整潔有序的狀態(tài);在更換寢具時,要確保床單、被套等用品的干凈和舒適;在清潔衛(wèi)生間時,要特別注重細節(jié),保證每一個角落都得到徹底的清潔。只有在細節(jié)上下功夫,才能給客人帶來真正的舒適和滿意。
第四段:機智應變的能力。
客房服務的工作環(huán)境常常變幻莫測,我們需要具備機智應變的能力。有時候,客人可能會提出非常特殊的要求,比如需要特殊的餐飲服務、額外的床鋪等等。面對這些意外情況,我們需要保持冷靜,迅速地找到解決方法,同時確??腿说男枨蟮玫綕M足。在這個過程中,反應靈敏和處理問題的能力是至關(guān)重要的。只有快速應對,我們才能為客人創(chuàng)造一個良好的入住體驗。
第五段:維護良好的工作態(tài)度。
作為客房服務人員,良好的工作態(tài)度是必不可少的。我們需要積極主動地面對工作,全心全意地為客人服務。對待每個細節(jié),我們都要認真負責,時刻保持微笑和禮貌。同時,我們也要與同事保持良好的團隊合作,互相支持,共同完成任務。這樣的工作態(tài)度不僅可以提高工作效率,更能為客人提供真正的優(yōu)質(zhì)服務。
結(jié)尾段:總結(jié)感悟。
客房服務作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一,對我們要求很高。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我深刻地體會到了溝通、細致入微的服務、機智應變和良好的工作態(tài)度對客房服務的重要性。只有不斷提升自己的能力,不斷追求卓越,我們才能給客人帶去更好的入住體驗。作為一名客房服務人員,我將繼續(xù)努力,不斷學習,提高自己的服務水平,為客人提供更好的服務。
客房服務與管理心得篇六
在我所就職的酒店中,每年都會進行一次全員培訓,以提升員工的服務質(zhì)量和專業(yè)素養(yǎng)。最近剛剛結(jié)束的客房服務培訓給我留下了深刻的印象,不僅讓我更好地理解了客房服務的重要性,也讓我領悟到了一些寶貴的工作經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我在這次培訓中的收獲和心得體會。
首先,這次培訓使我意識到客房服務的關(guān)鍵是對細節(jié)的關(guān)注。在培訓中,我們學習了如何精心打造客房環(huán)境,從床上用品的擺放到衛(wèi)生間的清潔,每一個細節(jié)都被強調(diào)。我深刻理解到細節(jié)決定成敗,在平時的工作中,我會更加仔細地檢查每個客房,確保客人入住時能感受到最好的服務。我會主動為客人提供額外的幫助,比如主動提供一些當?shù)氐穆糜谓ㄗh,為客人解決可能的問題,以及提供他們可能需要的額外物品。
其次,培訓中強調(diào)了與客人的溝通與互動的重要性。在客房服務中,與客人的交流和互動是至關(guān)重要的。我們學習了如何與客人建立良好的溝通,包括積極主動地了解他們的需求和要求,并及時有效地解決問題。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和理解客人需求是提供優(yōu)質(zhì)服務的關(guān)鍵。我會主動與客人交流,詢問他們的意見和建議,以便我們能夠更好地滿足他們的需求。
此外,這次培訓還重點強調(diào)了團隊合作的重要性。在客房服務中,每個員工都扮演著重要的角色,只有團隊合作,才能提供協(xié)調(diào)一致的服務。培訓中,我們通過各種團隊建設活動,加強了團隊的凝聚力和協(xié)作能力。從這次經(jīng)歷中,我明白了團隊合作的重要性,并且學會了與同事們相互支持和配合。在日常工作中,我會積極與同事們溝通,協(xié)調(diào)工作安排,并主動提供幫助,以創(chuàng)造一個融洽的工作氛圍。
最后,培訓中還特別強調(diào)了服務態(tài)度的重要性。我們學習到,良好的服務態(tài)度對于提升客戶滿意度和忠誠度非常關(guān)鍵。無論客人的要求如何,我們都需要保持積極主動的服務態(tài)度,體現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。在實踐中,我會時刻保持微笑和友善的態(tài)度,樂于助人,以及時有效地回應客人的需求。我也會保持一顆真誠的心,將客人的滿意度放在首位,并努力提供一流的服務。
總而言之,這次客房服務培訓使我受益匪淺。通過對細節(jié)的關(guān)注、與客人的溝通和互動、團隊合作以及良好的服務態(tài)度的培養(yǎng),我成為了一個更優(yōu)秀的客房服務員。我深深地理解到提供優(yōu)質(zhì)的客房服務不僅是一項職責,更是一種責任和使命。我將始終牢記這次培訓中的教誨,并把它們?nèi)谌氲轿业墓ぷ鳟斨?,為客人提供卓越的服務體驗。
客房服務與管理心得篇七
第一段:引言(100字)。
客房服務是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán),直接關(guān)系到客戶對酒店的滿意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務,我參加了一次培訓課程。在這次培訓中,我學到了許多關(guān)于客房服務的知識和技巧。在這篇文章中,我想分享一下我的客房服務培訓心得體會。
第二段:認識客房服務的重要性(200字)。
在培訓中,我首先認識到了客房服務在酒店業(yè)中的重要性??头糠罩苯雨P(guān)系到客戶的住宿體驗,對于酒店來說是非常關(guān)鍵的。一位滿意的客戶會為酒店爭取更多的口碑傳播和再次入住的機會,而一位不滿意的客戶則可能成為負面宣傳的源頭。因此,提供優(yōu)質(zhì)的客房服務對于酒店來說是至關(guān)重要的。
第三段:技巧與方法(300字)。
在培訓課程中,我們學到了許多提升客房服務的技巧和方法。其中最重要的一點是注重細節(jié)。在我們的工作中,每一個環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ氈氯胛⒌靥幚怼1热?,當客人入住時,我們應主動幫他們搬運行李;當客人需要額外的服務時,我們應盡力滿足他們的要求。此外,我們還學會了提高服務效率的方法,如合理規(guī)劃時間,合理分配任務,從而提高工作的效率和客戶的滿意度。
第四段:思考與改進(300字)。
通過本次培訓,我開始思考如何在實際工作中改進客房服務。首先,我意識到提高溝通能力的重要性。與客戶進行有效的溝通,了解他們的需求,并盡力滿足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次,我還意識到需要不斷地學習和提升自己的專業(yè)知識和技能,以提供更加專業(yè)和貼心的服務。最后,我還學到了團隊合作的重要性。在客房服務中,團隊合作是不可或缺的。只有通過團隊合作,我們才能更好地滿足客人的需求。
第五段:總結(jié)(200字)。
通過這次客房服務培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了許多提升客房服務的技巧和方法。在今后的工作中,我將更加注重細節(jié),提高溝通能力,并不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能。同時,我也會注重團隊合作,與同事們共同努力,提供更好的客房服務。通過這些努力,我相信我能夠提高客戶的滿意度,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié):這篇文章通過“引言-認識客房服務的重要性-技巧與方法-思考與改進-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu),連貫地論述了客房服務培訓的心得體會。通過這次培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了提升客房服務的技巧和方法,并思考了如何在實際工作中改進客房服務。最后,我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述,將個人體會與實際工作相結(jié)合,展示了作者在這次培訓中的成長和收獲。
客房服務與管理心得篇八
作為一個與客戶直接接觸的崗位,客房服務的質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的聲譽和客戶的滿意度。因此,為了提升客房服務的質(zhì)量和效率,我參加了一期客房服務培訓課程。這個培訓課程旨在提升我們的服務意識、溝通能力和問題解決能力,使我們成為更加優(yōu)秀的客房服務員。
客房服務是酒店中重要的一個環(huán)節(jié)。我們要負責給客人提供干凈整潔的客房,及時響應客人的要求和投訴,保證客人的滿意度。在培訓課程中,我們學習了客房清潔流程、床鋪整理技巧、洗漱用品擺放技巧等實用知識。同時,我們還學習了如何與客人溝通,如何提供優(yōu)質(zhì)服務,以及如何解決客人的問題和投訴。
在培訓課程中,我深刻意識到了良好的服務態(tài)度和高效的工作方法之間的關(guān)系。只有通過積極的態(tài)度和周到的服務,我們才能讓客人感受到我們的誠意和專業(yè)。而高效的工作方法則可以節(jié)省時間和提高工作質(zhì)量。在培訓中,通過角色扮演和模擬實戰(zhàn)等方式,我不僅學會了如何高效地整理客房,還學會了如何主動與客人溝通,如何解決客人的問題和不滿。這些收獲將對我今后的工作產(chǎn)生積極的影響。
第四段:培訓中的挑戰(zhàn)和克服。
在培訓中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,有時候客人的要求很苛刻,需要我們快速響應并提供滿意的解決方案。這要求我們有較強的應變能力和決策能力。其次,培訓中的角色扮演讓我感到有些尷尬和不自信,因為要在別人面前表演并接受評判。然而,通過不斷的練習和反思,我逐漸克服了這些困難,提升了自己的表達和解決問題的能力。
第五段:培訓對我未來發(fā)展的影響。
這次客房服務培訓不僅拓寬了我的知識儲備,還提高了我的溝通能力和工作效率。通過這次培訓,我深刻認識到服務意識和專業(yè)能力對于客房服務的重要性。在以后的工作中,我將更加注重細節(jié),積極主動地與客人溝通,更好地解決他們的問題和投訴。同時,我也會繼續(xù)學習和提升自己的專業(yè)技能,為客房服務的提升貢獻自己的力量。
總結(jié):
客房服務培訓的過程不僅使我掌握了實用的知識和技巧,還提高了我的服務意識和專業(yè)能力。在今后的工作中,我將充分運用這些所學,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務,努力成為一名出色的客房服務員。
客房服務與管理心得篇九
一、自覺遵守校規(guī)校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿,必須有部門領導和服務中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關(guān)人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領來總臺進行入住登記,領取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心。
1、總臺接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!?BR> 2、當客人說出自己的名字后,應說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后,應查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。
8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××會帶領你到房間去,祝你在××酒店愉快?!?BR> 9、接待員應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。
1、客人來店前的準備工作。
準備工作是客房優(yōu)質(zhì)服務的序幕。準備工作做好了,才能有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務,滿足客人休息、住宿的需要。準備工作的內(nèi)容主要包括:
(1)掌握客情。我們這個部門是vip會員區(qū),客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況,以便在接待服務中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務。
(2)整理房間??腿祟A定的房間,要在客人到達前一小時整理好,保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設施要齊全完好,符合客房等級規(guī)格和定額標準,以保證客人需要。
3)檢查房間設備、用品。房間整理完成后,領班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設備和用品,包括:門窗是否安全、電器開關(guān)有無損壞,衛(wèi)生間設備是否靈便,物品是否放在規(guī)定的位置,拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。
(4)調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度??腿说竭_前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際需要,調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。
(5)樓層服務員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式,等候客人的到來。
客房優(yōu)質(zhì)服務的“四化”要求。
一)服務設施規(guī)格化。
服務設施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務的物質(zhì)基礎。俗話說“巧婦難為無米之炊”,沒有規(guī)格化的服務設施,提供優(yōu)質(zhì)服務就是一句空話。規(guī)格化的服務設施主要包括四個方面:
1、設施配備必須齊全??头吭O施配備必須齊全。從服務設施規(guī)格化的要求來看,主要設施設備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地燈、音響、壁柜、電視機等。
2、設施質(zhì)量必須優(yōu)良。客房上述設施和設備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級、各種房間的同一種服務設施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級規(guī)格。
(二)服務用品規(guī)范化。
客房服務用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務的物質(zhì)基礎。如果服務用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務。客房服務用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量優(yōu)良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新??头康拇矄?、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。
(三)服務態(tài)度優(yōu)良化。
服務態(tài)度是服務人員思想覺悟、服務意識和業(yè)務素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務的基本要求??头糠諔B(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務于客人開口之前,是客房服務員服務意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務做得細致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務方法,提高服務質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。
(四)服務操作系列化。
客房優(yōu)質(zhì)服務以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務操作系列化的要求來看,主要是貫徹執(zhí)行“迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送”的八字工作法。
迎――禮貌大方,熱烈迎客。客人來到客房,主動迎接,既是對客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語言親切,動作準確適當;三要區(qū)別不同對象。
問――熱情好客,主動問好??腿俗〉赀^程中服務員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人,體現(xiàn)主人翁責任感。要主動向客人問好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動詢問他們的要求,滿足他們的愛好。
勤――工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地為賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。
潔――保持清潔,嚴格衛(wèi)生??头糠者^程中,清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后,都要做到嚴格消毒,消除被消費的痕跡,保證各種設備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜――動作輕穩(wěn),保持肅靜。客房是客人休息或辦公的場所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務的基本要求,服務人員在準備用品,打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務的文明程度。靈――靈活機動,應變力強。服務過程中必須具有較強的應變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽――“眼觀六路,耳聽八方”。服務人員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。
送――送別客人,善始善終??腿穗x店既是客房服務的結(jié)束,又是下一輪服務工作的開始。為了保證整修服務工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也為了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是客房服務質(zhì)量標準的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務人員的度重視。
1.推服務車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央。
2.先按門鈴并報出自己的部門,如housekeeping,mayicomein?如果沒有回應,敲門三下,給客人以充分的回應時間。如無回應,用鑰匙打開門,進入房間。
3.進入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲,確定沒有客人。
4.回到門外在報表上記錄下進房時間。
5.再次進入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄。
6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進行抹塵,同時檢查所有的設施和補充客用品。
7.然后,同上打掃浴室。
8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵。
9.吸塵結(jié)束后,關(guān)閉房間所有設施,客人正在使用的除外,關(guān)閉房門。
10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設施問題,并通知主管。
1、放置清潔設備和用具。
2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡。
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關(guān)掉,以免客人回來產(chǎn)生誤解。
4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務單,主管安排工程部進行維修。
5、清潔玻璃和窗臺。
6、清除客房送餐服務用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品,使床通風。
1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上。
2)戴上乳膠手套,保護自己免于接觸床上的任何液體。
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上。
4)取下床單和枕套,放在浴室外面。
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管。
6)檢查是否有遺留用品,按規(guī)定處理。
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走。
10、收拾空煙缸和垃圾。
11、清除垃圾。
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序。
1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破。
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿。
一忌旁聽這是餐廳服務員的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務員應具備的職業(yè)道德,服務員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識到后,再上前說:“對不起,打擾您們談話了?!比缓笤侔岩f的說出來。
二忌盯瞅在接待一些服飾較奇特客人時,服務員最忌目盯久視品頭論足,因為這些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
三忌竊笑客人在聚會與談話中,服務員除了提供應有的服務外,應注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論,以免引起不應有的磨擦。
四忌口語化有些服務員缺乏語言技巧方面的學習和自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生,如:“你要飯嗎?”這類征詢客人點飯菜的語言,使人聽起來很不愉快,不舒服。另外,服務員在向客人介紹餐位時,“單間兒”一詞也是忌諱的詞語,因為“單間兒”在醫(yī)院指危重病人的房間,在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間,所以應用“雅座”代替“單間兒”為好。
五忌厭煩如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務員,服務員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌,可以說:“請您稍等片刻,我馬上來。”
1、未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。
2、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持”三輕”(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。
3、下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。
4、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者,每次扣5元。
5、工作效率或服務態(tài)度欠佳者,每次扣10元。
6、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者,每次扣20元。
7、客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。
8、維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者,每次扣5元。
9、未經(jīng)批準私乘客梯者,每次扣5元。
10、超過計劃費用支出按超支的%扣,每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。
12、不服從工作安排者,每次扣10元。
13、工作時間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。
14、工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。
15、無禮節(jié)禮貌,未用服務敬語者,每次扣5元。
16、未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。
17、上班看書,當班嬉笑打鬧者,每次扣當事人5元。
18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者,每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。
20、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者,每次扣5元。
21、工作期間會客聊天者,每次扣5元。
23、鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴重后果的將另行按實賠償。
24、未經(jīng)批準無故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。
25、發(fā)表影響員工團結(jié)言論或影響正常工作者,每次扣30元。
26、對考核結(jié)果有意見,沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者,每次扣30元。
29、服務員在客房內(nèi)洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。
30、未經(jīng)批準擅自開門用房的,每次扣100元。
早班。
7:50―8:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
8:05―8:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
8:30―8:50檢查設備設施,上報工程問題。
8:50―10:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:30―11:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
11:30―13:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13:30―15:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
15:50―16:05填寫交接班本,準備交接。
16:05―16:30兩班交接,按交接班要求交接。
16:30―16:40開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班。
15:50―16:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
16:05―16:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
16:30―16:35檢查設備設施,上報工程問題。
16:35―17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
17:35―19:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19:00―23:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。
23:50―00:05填寫交接班本,準備交接。
00:05―00:20兩班交接,按交接班要求交接。
02:00―00:30開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班。
23:50―00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。
00:05―00:20兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。
00:20―04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。勤查房態(tài),各休息廳,必須認真登記。
04:00―04:20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04:20―06:00站位服務,勤查房態(tài),在本區(qū)域勤巡視,保持良好的精神狀態(tài)。06:00―07:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。
07:50―08:05站位服務,清理退房衛(wèi)生。
08:05―08:30兩班交接,按交接班要求交接。
08:30―08:40開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務與管理心得篇十
當然,每一個新手都會經(jīng)受這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有缺乏之處,可以原諒,終究是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要樂觀主動,要勤快,更要機智,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不敏捷時,我會很反感,這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣急躁了。新來的不主動學,莫非要別人主動教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時的經(jīng)受。
實習完畢了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的生氣好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的缺乏之處進展加強,重新整理自己的信念,迎接真正的就業(yè)。
通過這次實習真正學到了許多實際的東西,而這些恰恰是在?酒店管理?課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意理論和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注意的細節(jié)會細到那種連物品的`擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層效勞員的工作技能,并且加以嫻熟了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必定是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把全部員工團結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目的。所以說,日后酒店需要的管理人才,必定是閱歷豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作閱歷的人,酒店需要的效勞員,必定是很有效勞力量,極其主要細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙'方向進展,將來酒店”金鑰匙'的人數(shù)占酒店員工比例大大進步。
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客房服務與管理心得篇十一
目前所在:南海區(qū)。
年齡:24。
戶口所在:佛山。
國籍:中國。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
身高:160cm。
體重:50kg。
人才類型:普通求職。
應聘職位:前廳接待/行李員/門僮,導游/旅行顧問,物業(yè)管理顧問/專員/助理。
工作年限:1。
職稱:初級。
求職類型:全職。
可到職日期:兩個星期
月薪要求:2000~3499元。
希望工作地區(qū):南海區(qū),越秀區(qū),荔灣區(qū)。
xx公司。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
所屬行業(yè):酒店/旅游。
工作描述:
1、接聽電話,答復住客咨詢或要求。
2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。
3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
4、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
5、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;。
6、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
7、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。
取得成績:獲得了該酒店的優(yōu)秀員工及優(yōu)秀實習生。
離職原因:實習期滿。
畢業(yè)院校:韶關(guān)學院。
最高學歷:大專。
獲得學位:。
外語:英語良好。
粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
工作認真,有責任心,善于與別人溝通。
我是一名樂觀開朗、自信的女生,細心,周到,認真踏實負責,平時喜歡閱讀、唱歌、有較強的語言表達能力,專業(yè)知識扎實。工作積極主動,認真負責,不怕辛苦,有上進心。半年的實習工作使我得到了極大的鍛煉,因為服務員工作經(jīng)歷也極為有利地磨礪了自我,養(yǎng)成了本人謙恭、開朗、穩(wěn)重、力爭上游的性格及活躍的思維、豐富的內(nèi)涵,培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力和較好的團隊協(xié)作意識。
總之,再華麗的話語也不過是瞬間的智慧與激情,彼此間的信任、踏實地工作才是我們永遠的追求,請您給我一個機會,我將竭誠與貴公司一同見證精彩的未來!
客房服務與管理心得篇十二
一、自覺遵守校規(guī)校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
四、安排住宿,必須有部門領導和服務中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關(guān)人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。
九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領來總臺進行入住登記,領取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心。
1、總臺接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!?BR> 2、當客人說出自己的。名字后,應說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后,應查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。
8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××會帶領你到房間去,祝你在××酒店愉快。”
9、接待員應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。
客房服務與管理心得篇十三
戶口所在:湛江國籍:中國。
婚姻狀況:未婚民族:漢族。
培訓認證:未參加身高:161cm。
誠信徽章:未申請體重:
人才測評:未測評。
我的`特長:
求職意向。
人才類型:在校學生。
應聘職位:銷售人員:,促銷員/導購:,客房服務員/樓面服務員:
工作年限:0職稱:無職稱。
求職類型:兼職可到職日期:三個月以后
月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):天河區(qū),湛江,深圳。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì):政府機關(guān)所屬行業(yè):酒店/旅游。
擔任職位:話務員。
工作描述:負責外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設置客人的叫醒服務、啞鈴。
離職原因:實習期滿。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院。
最高學歷:大專獲得學位:畢業(yè)日期:-06
專業(yè)一:市場營銷(會展方向)專業(yè)二:酒店管理。
起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般粵語水平:一般。
其它外語能力:
國語水平:良好。
工作能力及其他專長。
領導能力較強,適應能力較好;善于溝通、傾聽;工作勤勞肯干,虛心學習,不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
詳細個人自傳。
執(zhí)著、開朗是我的個性;辦事認真,有責任心;有較強的團隊合作精神;善于交際,容易與人相處;愛學習,不斷進取。
更多。
客房服務與管理心得篇十四
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的.表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當知道我能來北京的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候?qū)W習的是酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?BR> 客房服務與管理心得篇十五
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,那些痛并快樂著的事,給予我很多的感動,往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前,還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題,大家集體罰錢,想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了,確實心里很不樂意,但正因如此,我們將會對工作更上進,更投入。
工作之余得以盡情放松,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的.腦海會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,齊心協(xié)力共筑輝煌,一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能茁壯成長。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
前廳部王香珊
2015-5-13
早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
求高質(zhì)量的服務,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務特性。而另一種服務質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,只有這樣,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像la quinta inns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);
二、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;
四、傾聽顧客意見,隨時修改服務體系。
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客房服務與管理心得篇十六
能不能吸引到招聘方對簡歷閱讀,也是很多人為之考慮的問題,絕大多數(shù)求職者在涉足職場后,并不能夠書寫出吸引力比較大的個人簡歷,這也就使很多能力出眾的人找不到工作,而一些個人能力并不出彩的人,卻可以心滿意足的打敗競爭對手獲得成功。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢,只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力,才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作。
除上述體積的閱讀意義之外,如何才能增進簡歷價值,也是每一位求職者都需關(guān)注的問題,絕大多數(shù)的人并不會對此有所考慮。熟知在使簡歷達到吸引效果之后,我們還應該盡可能的在簡歷中闡述出一些對很多人來說實際運用效果比較出色的信息,如此一來,便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者,都可以在最短的時間內(nèi)打動招聘方。
下面是小編分享的酒店管理專業(yè)客房主管簡歷范文,更多相關(guān)信息請點擊(/jianli)。
個人信息。
大專。
6-工作經(jīng)驗。
現(xiàn)居廣州白云人和。
重慶人。
求職意向:
想在廣州、深圳、惠州工作。
本人從事酒店服務業(yè)多年,擁有豐富的客房管理經(jīng)驗,同時熟悉前廳各項業(yè)務,擅長人員的培訓以及團隊的組建,熟悉客房成本的管控和物資的管理,有著豐富的vip接待經(jīng)驗;會熟練地操作各種pa機械,同時熟悉會議和康樂服務流程,全程參與過一家酒店的籌備直至開業(yè);能夠熟練的運用各種辦公軟件,精通各種表格的制作。俗話說:“實踐出真知”,在不斷的實踐過程中,增強各項業(yè)務技能,并提高自身綜合素質(zhì)。我相信,機會是留給有準備的人,所以,我時刻準備著,迎接挑戰(zhàn)!
工作經(jīng)驗。
(工作了4年9個月,做了5份工作)。
xx酒店(xx有限公司)。
工作時間:11月-07月[8個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:客房經(jīng)理。
工作職責:全面負責客房、pa、工程的日常管理,直接對總經(jīng)理負責,收集整理賓客意見等;籌備期間負責人員招聘與培訓、工程驗收、各區(qū)域開荒、部門規(guī)章制度的制定、物資采購、業(yè)務拓展等。
xx有限公司。
工作時間:11月-2010月[1年11個月]。
在職職位:樓層主管。
工作職責:籌備期間協(xié)助行政管家制定部門各項規(guī)章制度,制定各項培訓內(nèi)容并對員工給予培訓和考核;巡視工地裝修進度等各項情況,對裝修提出合理性的建議以書面形式呈報至部門經(jīng)理;會同工程、賬務等部門參與工程和物資的驗收;運營期間負責每日樓層的工作及交接情況的安排和督查,隨時掌握樓層客房的入住狀況,及時了解預定資料,了解客情,特別是酒店貴賓及??偷男彰P(guān)注賓客動態(tài),處理臨時發(fā)生的問題,有重大問題時及時向部門經(jīng)理匯報;關(guān)心員工的.工作和生活問題,及時向部門經(jīng)理匯總,并對員工的工作給與考核和評估;負責本部門各項物資進出庫房的管理,以及定期對本部各項物資進盤點與抽查;協(xié)助行政管家制定部門預算,控制部門運營成本確保在預算內(nèi)。
xx酒店。
工作時間:10月-2010月[12個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:樓層領班。
工作職責:督促和檢查樓層服務員的儀容儀表、各崗位工作,對不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺、預定部核對各項預定信息,對房態(tài)進行管理;親自接待vip以及相應的后續(xù)工作;完成部門制定的各項培訓計劃;每月對各項資產(chǎn)的盤點等。
深圳市碧嶺山莊。
工作時間:2003月-年10月[7個月]。
薪資水平:保密。
在職職位:客房主管。
工作職責:對員工考勤、考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,進行表揚或批評。掌握所轄客房的狀況。檢查客房部的設施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。負責對部門的工作策劃,督導,與本部門的財政預算。熟悉部門的運作情況,處理每天的事務,發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報。
xx酒店。
工作時間:08月-2012年03月[7個月]。
薪資水平:保密。
工作職責:巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,直接對客服務,每月物資盤點等。
學歷教育。
xx職業(yè)學院。
重慶市云陽縣紅獅中學。
漢語言文學。
語言能力。
英語:聽說一般讀寫一般。
專業(yè)技能。
word:熟練5年經(jīng)驗。
excel:熟練5年經(jīng)驗。
powerpoint:熟練5年經(jīng)驗。
更多。
客房服務與管理心得篇十七
學歷:高中。
工作經(jīng)驗:1-3年。
現(xiàn)居住地:北京朝陽西壩河。
自我評價。
五官端正,身體健康,吃苦耐勞,高中文化。
工作經(jīng)驗。
北京皇家大飯店。
-9至-6任職服務員。
教育經(jīng)歷。
2003-9至-6開城高中會計專業(yè)。
-2至現(xiàn)在北京建筑工程學院土木工程專業(yè)。
語言能力。
英語:一般。