通過有序的計劃,我們可以更好地把握自己的學習和工作進度,避免超出預期。制定計劃時,我們需要考慮到外部環(huán)境的影響和變化,以提前做好調(diào)整和應對準備?,F(xiàn)在就讓我們一起來看看以下范文,相信對你的計劃制定會有所幫助。
酒店保潔工作計劃和目標篇一
酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要,使用正確的、規(guī)則的、專業(yè)的保潔方法,將使客人感覺物所超值。
公共區(qū)域人流量比較大,入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細菌等有害物質(zhì),及時對地面進行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。
超靜音吸塵器,目前已經(jīng)成為星級酒店的新寵,其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時隨地進行,即便晚上也不必擔心客人會受到吸塵噪音的影響。
除塵之后,我們還要對地面地進行深層清潔,預防和消除各種細菌及深藏污垢。
硬地面保潔,最好使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動刷地機,比起人力勞作,更加高效、簡單、環(huán)保。如果使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑,不但效率低下,地拖上攜帶的細菌等有害物質(zhì)也會隨之散播到各處。
對于地毯區(qū)域,要把地毯干洗和濕洗技術結合起來。地毯干洗機,是近期推出的一款對地毯進行維護、保養(yǎng)的干洗設備,可大大降低地毯濕洗的頻率,有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機,是對地毯進行深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時間必須進行深度清潔,濕洗風干的時間大概是4小時,如結合使用快干型清潔劑,快干速度可提高70%。
至于石材保養(yǎng)、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。
推薦設備:超靜音吸塵器、自動刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機。
客房是酒店保潔的重中之重,對客人的健康及審美觀都有直接影響。
除塵健康,所以客房保潔應把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外,還需定期使用直立式吸塵器進行深層清潔,因直立式吸塵器的電動滾刷會將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來然后吸掉。
地毯中普遍存在著大量的螨蟲,在清洗地毯時,除選用泡藤片等清潔劑外,除螨劑也是必不可少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲。一般選用單擦機對地毯進行泡沫清洗,雖沒有噴抽設備洗的徹底,但卻高效、快速,節(jié)省保潔人員的工作時間。
客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設備進行清洗,除螨、殺菌也是其主要目的。
客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一,即便是五星級酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染細菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機,利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒,就可解決上述難題。
在現(xiàn)今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下,一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認同。
推薦設備:靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設備、單擦機。
在很多酒店,總統(tǒng)套房、vip貴賓房除了設施豪華之外,其保潔手段與普通客戶并無二致,對于想體驗頂級享受的客戶來說,是美中不足的。對于這類豪華套間,我們可以增加使用一些特別的、時尚的、小巧的、高級的設備進行保潔,譬如全自動智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動掃帚。使用以上設備勢必會為客戶帶來耳目一新的感覺,而投入的成本卻是微不足道的。
推薦設備:全自動智能型機器人、水過濾吸塵器、商用電動掃帚。
廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關系到客戶的飲食安全和健康,因此不論是清潔設備還是清潔劑的選擇都應該慎重考慮。
廚房地面保潔應該使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機來完成,這種刷地機轉(zhuǎn)彎半徑孝操作靈活,而且滾刷相對于傳統(tǒng)盤刷,可有效處理各種地板接縫,更不會出現(xiàn)清潔死角,更重要的是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強調(diào)了物理作用的功效,降低了清潔劑的'使用量,比較環(huán)保、衛(wèi)生。
廚房墻壁堆積的油煙、污垢,建議使用高壓水槍進行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設備,此種設備可實現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換,工作起來快速、方便。
廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進行清潔,這樣不用使用任何化學試劑,不但能保證清潔效果,更能保證客人的飲食健康。
推薦設備:小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機。
一般來說酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設的都是地毯。地毯的維護、保養(yǎng)、清洗就顯得尤為重要,因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設備、除螨劑、污點去除劑等設備和清潔劑都是必需的。
客人用餐期間,有時往往會掉落一些食物,譬如面包渣,這時如果用普通工具打掃難免會讓客戶感到反感,用拖線式的吸塵器不但麻煩,而且也影響客人用餐。如果選用商用電動掃帚就會避免這些麻煩,這種掃帚免拖線、體積輕巧、無噪音、無污染、外觀精美,確實是餐廳、咖啡廳保潔之精品。
推薦設備:地毯干洗機、商用電動掃帚。
泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。
對于泳池、健身房的清洗,高壓水槍絕對是必備設備,配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外,高壓水槍還可連接防濺刷地盤,可對泳池周圍地面進行快速清洗,如果沒有合適的排水口,此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機,即洗即吸。平時的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進行處理。
桑拿房的清潔很簡單,采用高溫蒸氣清洗機進行高溫殺菌、消毒便已足夠。
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
進總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答。
“淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!
酒店保潔工作計劃和目標篇二
1、遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴格保安紀律,負責夜班的安全保衛(wèi)工作。
2、堅守工作崗位,不脫崗、不瞌睡、精力集中,確保*衛(wèi)區(qū)域的安全。
3、加強重點區(qū)域重點部位的檢查力度,特別加強車場周邊圍墻、泳池、主樓、客房的巡查,發(fā)現(xiàn)可疑情況應及時處理。
4、泳池閉池后,要耐心說服、勸阻客人游泳,防止發(fā)生事故。
5、妥善處理突發(fā)事件和客人投訴,情況復雜時要請示值班經(jīng)理。
6、負責監(jiān)督檢查各部門值班人員的當班情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時提醒和糾正。
7、注意桑拿人員的動向,禁止騷擾旅客,違反規(guī)定的要嚴格勸阻和制止。不聽勸阻造成不良影響的視情況處罰。
8、認真做好當班記錄和消防巡查記錄,交接班時當值情況要交接清楚。
2酒店夜班保安崗位職責。
(3)隊員在上班過程中不能喝酒和酒后前來上班;
3酒店夜班保安崗位職責。
(1)、上崗時不得睡覺。
(2)、上崗時注意力集中,舉止端莊,迎賓有禮。
(3)、不能擅離崗位,遇到*時應沉著冷靜,準確地向上司報告。
(4)、上崗時需堅守崗位,不得到總臺閑坐,大廳區(qū)域注意坐姿,不得影響酒店形象,妨礙他人工作。
(5)、不得窺視客人行為,不得與客人發(fā)生爭吵甚至打斗。
(6)、上班時不得做私事,吃東西,抽*看雜志,睡覺。
(7)、經(jīng)常巡邏檢查,經(jīng)常巡查重點位置,如發(fā)現(xiàn)可疑的人要查問清楚防止意外事故發(fā)生。
酒店保潔工作計劃和目標篇三
我們在公司領導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠的追求”的物業(yè)服務宗旨,“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質(zhì)為先”的公司管理理念,以“上水平,創(chuàng)效益,樹品牌”作為公司的發(fā)展目標,“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務工作,在此對一年的工作做以簡要總結。總結經(jīng)驗和教訓,找出不足,為下半年的工作打好基礎。
保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調(diào)整了班次和值班時間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫字樓保潔工作的要求。
在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實際情況著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng)優(yōu)和有關貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。經(jīng)過不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現(xiàn)有管理摸式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
在集團公司領導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。
在原有的白班基礎上分成兩個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛(wèi)生質(zhì)量,加強了保潔巡查清潔頻率?,F(xiàn)有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決,但在高峰期6f經(jīng)常存在1小時保潔員無法進入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,導致衛(wèi)生間較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來的固定的計劃清潔改為現(xiàn)在的隨時清潔,發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著施工的結束將進行徹底清潔,以達到衛(wèi)生標準。在保證電梯地毯衛(wèi)生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。
(1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。
(2)完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護工作。
(3)完成對新入駐樓層的開荒工作。
(4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
(5)完成大廈垃圾的清運工作。
(6)完成大廈外墻的2次清洗。
(7)完成外圍地面沖刷工作。
(8)對b1車場每月兩次的清洗工作。(不負責日常保潔工作)。
(9)完成特約清潔服務。庫區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯,床頭,沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
酒店保潔工作計劃和目標篇四
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,緊緊圍繞xx內(nèi)部保潔為中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
酒店保潔工作計劃和目標篇五
1、制定出詳細培訓計劃。(3月16)。
2、每天中午對副營保潔員實行培訓。(持續(xù))。
3、每周五中午對保潔員實行書面和現(xiàn)場考核,排名并給予一定獎勵。(持續(xù))。
4月份主營品質(zhì)提升:我們在副營品質(zhì)提升的同時也要對主營品質(zhì)實行嚴格監(jiān)控和提升,具體實施方法:
1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(4月2日)。
2)與各項目專業(yè)崗溝通了解其他項目保潔清潔流程(4月5日)。
3)制定主營全新工作流程(4月7日)。
2、制定保潔主管和班長日工作流程(4月1日)。
3、施工單位、綠化進場二次污染的預防措施制定。(4月5日)。
4、主營保潔員bi禮儀提升:1)制定適合主營保潔員的培訓計劃。(4月1日)。
2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續(xù))3)每周五實行考核排名并給予一定獎勵(持續(xù))。
5、6、7、8月份裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點工作梳理及措施:隨著5月份進入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會增加很大的工作量和難度,所以我們要對此期間可能造成污染的部位實行梳理,并針對這些重點部位作出有效的清潔措施。
1、內(nèi)外環(huán)須清理重點部位梳理:(5月1日)。
1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。
2)內(nèi)環(huán):單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
2、針對重點部位制定有效的清潔措施(5月1日)。
1)定期對路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃實行刷洗。(視情況而定)。
2)與客戶組時時溝通了解業(yè)主裝修情況,請客戶助理即時對裝修情況實行管理,有效預防裝修造成的額外污染。(每周一次)。
3、雨季路面和樓道大廳、臺階、電梯間的重點清潔(隨臟隨清)。
4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(每周一次)。
9、10月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點工作是對秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。
1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場地,便于園區(qū)管理和日后清掃。
2、即時清掃殘葉,注意清掃時不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清)。
3、落葉即時清掃,注意清掃方法:裝袋、順風等。(日清)。
4、注意重點地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定)。
5、風天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長增強巡視力度。(每日三次)。
11、12月份除雪工作展開:11、12月份進入降雪季節(jié),保潔班組作為整個項目的主力軍,要承擔園區(qū)除雪工作的主要任務。
1、除雪工具準備:時時注重天氣情況,除雪前期對除雪工具實行清點,如有不足即時儲備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。
2、除雪流程建立:根據(jù)降雪水準建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標準流程)。
3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對人員實行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時,也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標準。
酒店保潔工作計劃和目標篇六
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的力量是我們這些職場人的固有天職!
酒店保潔工作計劃和目標篇七
1.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
2.該員工平時工作仔細認真負責,不但執(zhí)行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動協(xié)助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
3.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,能主動幫助其他崗位工作。
4.勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
5.在最忙的時候一個人做兩個人的工作,從無怨言。
6.來酒店五年,大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責,跟同事關系很好,無論是在工作之中,還是在生活之中都很關心他人,每月都被評為一等獎。
7.忠于職守,敬業(yè)愛崗,做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,得到大家好評。
8.不怕苦不怕累,對工作兢兢業(yè)業(yè),在春節(jié)期間一個人做涼菜,每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。
9.勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
10.工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業(yè),服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用。
11.工作態(tài)度端正,業(yè)績比較突出。
12.工作認真刻苦,服務態(tài)度非常好,使經(jīng)理在xxxxx的時候沒有后顧之憂;工作積極,熱情周到,有一定的領導能力,專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀,業(yè)務水平也在不斷提高,關心每一位合鑫人,是我們大家學習的榜樣;能勝任本職工作,愛崗敬業(yè)樂于助人,與同事相處融洽,服從整體安排,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,起榜樣作用,為我們樹立良好形象。
13.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數(shù)客戶的好評。
14.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進心強,愛學習,能吃苦耐勞。
15.作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責任心強,組織能力強。敢說敢做。
酒店保潔工作計劃和目標篇八
1.對工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精,還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學習。
2.對工作認真負責,工作過的幾個崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學習的模范。
3.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
4.酒店的金牌服務員,也是本店公認的微笑天使,能得到廣大顧客的好評,做任何事情從不斤斤計較,每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生,迎接當天的顧客,確實是優(yōu)秀員工。
5.忠于職守,敬業(yè)愛崗,做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,得到大家好評。
6.身為主管,關心員工。經(jīng)常頂服務員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
7.該同志工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業(yè),服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用。
8.該同志對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
9.該同志工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業(yè),業(yè)務知識扎實,業(yè)務水平優(yōu)秀,與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽,樹立榜樣,勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事踏實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導,并提出建設性意見;高度敬業(yè),表現(xiàn)出色。
10.工作能力強,能帶領本組員工積極地開展各項工作,起帶頭作用。
11.對工作認真負責,工作過的幾個崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學習的模范。
12.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習。
13.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數(shù)客戶的好評。
14.協(xié)作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
15.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
16.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
17.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務。
18.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現(xiàn)也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
19.作為領班起到了很好的帶頭作用。
20.在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強,得到全體員工的好評,是酒店的好榜樣。
酒店保潔工作計劃和目標篇九
是酒店最為基礎的管理基石。關系到日常工作的正常運轉(zhuǎn)和酒店經(jīng)營的效益穩(wěn)定。在酒店管理中,領班應該在日常工作中起到傳遞,引導,執(zhí)行,榜樣,檢查,培訓,溝通七大職能。
一:傳遞。
領班是酒店最基礎的管理者,也是酒店相關規(guī)章制度直面員工最直接的接觸者,監(jiān)督者,領班需要將員工的工作態(tài)度,日常表現(xiàn),每日工作效率,每日營業(yè)狀況,每日消耗用品以及特殊工作情況等等對經(jīng)理做信息匯報。并且將酒店和經(jīng)理的相關工作的安排和指導確切無誤地傳遞給每個員工,保證上下信息的流通和效率,保證部門工作的正確有序,保證部門工作的按質(zhì)安量效率完成。
這個傳遞職能不只是單一的直接的信息傳遞,需要根據(jù)不同情況做信息分析,綜合判斷之后,在自己職能范圍內(nèi)能處理的信息,則即刻做出判斷并且執(zhí)行。在自己職能范圍外的信息處理則經(jīng)過分析和判斷之后向經(jīng)理匯報,并且在經(jīng)理做出裁決和指導后立即執(zhí)行。
另一個領班的傳遞職能是對客的信息傳遞,向來酒店消費的顧客傳遞一個健康,科學,環(huán)保,經(jīng)濟,溫馨的消費氛圍,不得在形象,言論和行動中有損酒店形象。
二:引導。
領班在自身具備相應的工作能力和經(jīng)理的'領導下,應正確地對員工的日常工作做好引導,什么能做,該怎么做。做到什么程度,什么不能做,做了不該做的事的后果和挽救方法等等。旁敲側(cè)擊或者正面表達將員工的工作態(tài)度,日常行為導向更好更效率的狀態(tài)。
三:執(zhí)行。
領班是酒店管理的基礎,執(zhí)行的職能就猶為重要了。嚴格地保證酒店和部門規(guī)章制度的正常執(zhí)行,規(guī)范員工的工作態(tài)度和工作行為,保證員工的服務標準化,保證員工工作能力的最大表現(xiàn)和工作激情的良好保持,協(xié)調(diào)員工之間的分工與合作,使管理有序,工作有原則,賞罰有據(jù)可循。
四:榜樣。
做為一個最基礎的管理者,還應該在工作中做好一個榜樣。員工最直接的標桿就是領班,一件事,領班怎么去做,往往會成為員工的標準,員工會在以后遇見相同的狀況時模仿和學習領班對事的處理方式和辦法。由此,領班應該在工作中,保持自己優(yōu)秀的工作形象,為員工樹立一個正確的工作學習和模仿標桿。并且良好的榜樣形象,也非常有利于對員工的日常管理。
五:檢查。
檢查職能是領班對員工工作的好壞給予肯定,監(jiān)督員工的日常工作的操作程序,并且做完整的綜合總結,針對性地對員工的過錯和優(yōu)點給予改正和表揚。更人性化地讓員工的工作能力得到最本質(zhì)的體現(xiàn),在不斷的改進過程中找到員工的不足和優(yōu)點,讓優(yōu)點得到保持,不足得到改正。同時也逐漸地完善自身的管理不足和保持,優(yōu)化正確的管理方式方法。檢查一是對員工,二是針對自己,雙方面地達到協(xié)調(diào)。
六:培訓。
定期和不定期地對員工進行培訓,這是保證員工工作能力不斷提高的最為基礎的措施。酒店服務的六大技能,儀容儀表禮貌禮儀,規(guī)章制度,酒店文化,新的酒店外圍信息,甚至是員工生活與工作的趣味及特長都是可培訓的范圍。同時也需要對自己的能力不斷得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不斷對新新事物的學習和提高自己的過程里,更好地保證一個團隊的優(yōu)秀和持續(xù)優(yōu)秀。
七:溝通。
領班事無巨細,都需要做最基礎的溝通,員工之間,領班之間,其他部門之間,以及向上級之間,都應該有良好的溝通,避免信息不流暢和分工與合作不協(xié)調(diào)導致工作失策。員工之間的良性溝通有利于提高分工與合作,領班之間的溝通有利工作的正常有序,與其他部門之間的溝通有利于團隊與團結的合作,與領導上級的溝通有利于減少工作的錯誤和失誤。
領班的七大職能需要同步進行,達到協(xié)調(diào)一致,才能產(chǎn)生最好的良性效果。
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酒店保潔工作計劃和目標篇十
1、熱愛本職工作,有責任心。
2、虛心學習,不斷提高工作業(yè)務水平。日保潔、周打掃、月清理,做到隨臟隨潔。
3、搞好團結互助,如發(fā)生吵嘴、打架斗毆,立即予以制止,勸其辭退,性質(zhì)嚴重交保衛(wèi)科或轄區(qū)派出所處理。
4、服從科室、項目部管理人員的工作分配及管理。
5、不遲到、不早退,特殊情況需要提前向項目部主管請示,以便工作安排:如請假、辭職、離崗都必須提前用書面形式申請。
6、工作認真負責,嚴格要求自己,保質(zhì)保量完成每日工作量。
7、著裝整潔,統(tǒng)一佩戴工號牌,樹立良好的個人形象,不斷培養(yǎng)和完善自身素質(zhì),不利用工作之便謀取私利,不做違法違紀的事情。
8、嚴格按照操作規(guī)程操作,不偷工減料,不弄虛作假。
9、嚴格消毒制度,對需要消毒的物品,做到規(guī)范操作、件件到位。
10、愛護公物,注意節(jié)約水、電、氣,不得私用電爐等大功率電器。
11、加強安全防范意識,注意維護醫(yī)院和病人的利益。
12、做好電話、電腦及其他電器、儀器的表面清潔消毒工作。
13、打掃門診樓梯、走廊、扶手及門窗、墻面、地面的衛(wèi)生。
14、負責護士臺的桌、椅和血壓器等清潔衛(wèi)生。
15、協(xié)助護士更換床單位,一般一周一換,有臟污時及時更換。
酒店保潔工作計劃和目標篇十一
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動--飯店的婚宴及相關的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在--”的婚宴營銷活動,以促進和拉動--飯店的婚宴消費。特制定如下--飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在--。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到--”為主題的營銷活動,使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
----年--月至----年--月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門:2.35米--2米=----元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼,整體可重復利用)。
3、桌花:35元/份--1份=35元。
4、婚房:豪華單人間----元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁:--/張----張=----元。
8、報紙夾放費:--元/張------張=----元。
9、電梯間pop:----元/幅--2幅=----元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
酒店保潔工作計劃和目標篇十二
2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動,主持召開西餐廳有關會議(日常性)。
3、做好西餐廳員工的排班工作,監(jiān)督主管制定的員工排班表,保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉(zhuǎn)(日常性)。
4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作,定期組織衛(wèi)生及安全檢查,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,以確保西餐廳的安全(日常性)。
酒店保潔工作計劃和目標篇十三
(一)保潔員應當抱有全心全意為機關服務的理念,盡己所能,盡職盡責,確保廳機關辦公區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量達到最佳水平。
(二)保潔員應當遵守各項規(guī)章制度,配戴整潔工作服上崗,服從領導的工作安排。如需外出,須請假并報告管理人員,歸來后需銷假。
(三)保潔員應當每天上午和下午對所負責的辦公室、會議室、樓梯、公共過道、廁所等區(qū)域進行清掃。此外,保潔員應當隨時巡視并清理工作區(qū)域內(nèi)的垃圾、紙屑等雜物。
(四)保潔員應當定期對各樓層進行清潔、消毒。
(五)對于過道、樓梯間以及其他區(qū)域內(nèi)的.雜物、辦公用具等物品,保潔員應當主動聯(lián)系有關處室。若該物品確為無用之物,則需盡快清理運輸。
(六)保潔員應當在發(fā)現(xiàn)責任范圍內(nèi)的任何設備損壞時,立即報告后勤中心,以便即時安排修理。
(七)保潔員需要確保衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)的門窗干凈,無蜘蛛網(wǎng)、積塵等。
(八)保潔員應當互相幫助,相互配合,服從保潔組長的指揮,增強保潔意識,樹立良好形象。
(九)對于重要會議或緊急事項,保潔員需要無條件服從指揮,共同完成任務。
(十)保潔員需要注意文明禮貌,尊重領導,不使用不雅語言。在工作空閑時,保潔員應在指定的休息室內(nèi)學習業(yè)務知識,不斷提升自身素質(zhì)。
(十一)后勤服務中心會定期對保潔工作進行檢查,如發(fā)現(xiàn)灰塵、雜物、紙屑、污跡等情況,將視情況嚴重程度給予批評、教育或罰款1―5元。這是為了實現(xiàn)良好的醫(yī)院衛(wèi)生環(huán)境,美化醫(yī)療環(huán)境,為醫(yī)護工作者和患者提供舒適、安全的工作和就診環(huán)境。
酒店保潔工作計劃和目標篇一
酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要,使用正確的、規(guī)則的、專業(yè)的保潔方法,將使客人感覺物所超值。
公共區(qū)域人流量比較大,入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細菌等有害物質(zhì),及時對地面進行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。
超靜音吸塵器,目前已經(jīng)成為星級酒店的新寵,其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時隨地進行,即便晚上也不必擔心客人會受到吸塵噪音的影響。
除塵之后,我們還要對地面地進行深層清潔,預防和消除各種細菌及深藏污垢。
硬地面保潔,最好使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動刷地機,比起人力勞作,更加高效、簡單、環(huán)保。如果使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑,不但效率低下,地拖上攜帶的細菌等有害物質(zhì)也會隨之散播到各處。
對于地毯區(qū)域,要把地毯干洗和濕洗技術結合起來。地毯干洗機,是近期推出的一款對地毯進行維護、保養(yǎng)的干洗設備,可大大降低地毯濕洗的頻率,有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機,是對地毯進行深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時間必須進行深度清潔,濕洗風干的時間大概是4小時,如結合使用快干型清潔劑,快干速度可提高70%。
至于石材保養(yǎng)、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。
推薦設備:超靜音吸塵器、自動刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機。
客房是酒店保潔的重中之重,對客人的健康及審美觀都有直接影響。
除塵健康,所以客房保潔應把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外,還需定期使用直立式吸塵器進行深層清潔,因直立式吸塵器的電動滾刷會將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來然后吸掉。
地毯中普遍存在著大量的螨蟲,在清洗地毯時,除選用泡藤片等清潔劑外,除螨劑也是必不可少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲。一般選用單擦機對地毯進行泡沫清洗,雖沒有噴抽設備洗的徹底,但卻高效、快速,節(jié)省保潔人員的工作時間。
客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設備進行清洗,除螨、殺菌也是其主要目的。
客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一,即便是五星級酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染細菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機,利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒,就可解決上述難題。
在現(xiàn)今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下,一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認同。
推薦設備:靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設備、單擦機。
在很多酒店,總統(tǒng)套房、vip貴賓房除了設施豪華之外,其保潔手段與普通客戶并無二致,對于想體驗頂級享受的客戶來說,是美中不足的。對于這類豪華套間,我們可以增加使用一些特別的、時尚的、小巧的、高級的設備進行保潔,譬如全自動智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動掃帚。使用以上設備勢必會為客戶帶來耳目一新的感覺,而投入的成本卻是微不足道的。
推薦設備:全自動智能型機器人、水過濾吸塵器、商用電動掃帚。
廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關系到客戶的飲食安全和健康,因此不論是清潔設備還是清潔劑的選擇都應該慎重考慮。
廚房地面保潔應該使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機來完成,這種刷地機轉(zhuǎn)彎半徑孝操作靈活,而且滾刷相對于傳統(tǒng)盤刷,可有效處理各種地板接縫,更不會出現(xiàn)清潔死角,更重要的是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強調(diào)了物理作用的功效,降低了清潔劑的'使用量,比較環(huán)保、衛(wèi)生。
廚房墻壁堆積的油煙、污垢,建議使用高壓水槍進行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設備,此種設備可實現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換,工作起來快速、方便。
廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進行清潔,這樣不用使用任何化學試劑,不但能保證清潔效果,更能保證客人的飲食健康。
推薦設備:小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機。
一般來說酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設的都是地毯。地毯的維護、保養(yǎng)、清洗就顯得尤為重要,因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設備、除螨劑、污點去除劑等設備和清潔劑都是必需的。
客人用餐期間,有時往往會掉落一些食物,譬如面包渣,這時如果用普通工具打掃難免會讓客戶感到反感,用拖線式的吸塵器不但麻煩,而且也影響客人用餐。如果選用商用電動掃帚就會避免這些麻煩,這種掃帚免拖線、體積輕巧、無噪音、無污染、外觀精美,確實是餐廳、咖啡廳保潔之精品。
推薦設備:地毯干洗機、商用電動掃帚。
泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。
對于泳池、健身房的清洗,高壓水槍絕對是必備設備,配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外,高壓水槍還可連接防濺刷地盤,可對泳池周圍地面進行快速清洗,如果沒有合適的排水口,此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機,即洗即吸。平時的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進行處理。
桑拿房的清潔很簡單,采用高溫蒸氣清洗機進行高溫殺菌、消毒便已足夠。
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
進總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答。
“淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!
酒店保潔工作計劃和目標篇二
1、遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴格保安紀律,負責夜班的安全保衛(wèi)工作。
2、堅守工作崗位,不脫崗、不瞌睡、精力集中,確保*衛(wèi)區(qū)域的安全。
3、加強重點區(qū)域重點部位的檢查力度,特別加強車場周邊圍墻、泳池、主樓、客房的巡查,發(fā)現(xiàn)可疑情況應及時處理。
4、泳池閉池后,要耐心說服、勸阻客人游泳,防止發(fā)生事故。
5、妥善處理突發(fā)事件和客人投訴,情況復雜時要請示值班經(jīng)理。
6、負責監(jiān)督檢查各部門值班人員的當班情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時提醒和糾正。
7、注意桑拿人員的動向,禁止騷擾旅客,違反規(guī)定的要嚴格勸阻和制止。不聽勸阻造成不良影響的視情況處罰。
8、認真做好當班記錄和消防巡查記錄,交接班時當值情況要交接清楚。
2酒店夜班保安崗位職責。
(3)隊員在上班過程中不能喝酒和酒后前來上班;
3酒店夜班保安崗位職責。
(1)、上崗時不得睡覺。
(2)、上崗時注意力集中,舉止端莊,迎賓有禮。
(3)、不能擅離崗位,遇到*時應沉著冷靜,準確地向上司報告。
(4)、上崗時需堅守崗位,不得到總臺閑坐,大廳區(qū)域注意坐姿,不得影響酒店形象,妨礙他人工作。
(5)、不得窺視客人行為,不得與客人發(fā)生爭吵甚至打斗。
(6)、上班時不得做私事,吃東西,抽*看雜志,睡覺。
(7)、經(jīng)常巡邏檢查,經(jīng)常巡查重點位置,如發(fā)現(xiàn)可疑的人要查問清楚防止意外事故發(fā)生。
酒店保潔工作計劃和目標篇三
我們在公司領導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠的追求”的物業(yè)服務宗旨,“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質(zhì)為先”的公司管理理念,以“上水平,創(chuàng)效益,樹品牌”作為公司的發(fā)展目標,“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務工作,在此對一年的工作做以簡要總結。總結經(jīng)驗和教訓,找出不足,為下半年的工作打好基礎。
保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調(diào)整了班次和值班時間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫字樓保潔工作的要求。
在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實際情況著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng)優(yōu)和有關貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。經(jīng)過不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現(xiàn)有管理摸式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
在集團公司領導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。
在原有的白班基礎上分成兩個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛(wèi)生質(zhì)量,加強了保潔巡查清潔頻率?,F(xiàn)有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決,但在高峰期6f經(jīng)常存在1小時保潔員無法進入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,導致衛(wèi)生間較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來的固定的計劃清潔改為現(xiàn)在的隨時清潔,發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著施工的結束將進行徹底清潔,以達到衛(wèi)生標準。在保證電梯地毯衛(wèi)生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。
(1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。
(2)完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護工作。
(3)完成對新入駐樓層的開荒工作。
(4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
(5)完成大廈垃圾的清運工作。
(6)完成大廈外墻的2次清洗。
(7)完成外圍地面沖刷工作。
(8)對b1車場每月兩次的清洗工作。(不負責日常保潔工作)。
(9)完成特約清潔服務。庫區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯,床頭,沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
酒店保潔工作計劃和目標篇四
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,緊緊圍繞xx內(nèi)部保潔為中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
酒店保潔工作計劃和目標篇五
1、制定出詳細培訓計劃。(3月16)。
2、每天中午對副營保潔員實行培訓。(持續(xù))。
3、每周五中午對保潔員實行書面和現(xiàn)場考核,排名并給予一定獎勵。(持續(xù))。
4月份主營品質(zhì)提升:我們在副營品質(zhì)提升的同時也要對主營品質(zhì)實行嚴格監(jiān)控和提升,具體實施方法:
1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(4月2日)。
2)與各項目專業(yè)崗溝通了解其他項目保潔清潔流程(4月5日)。
3)制定主營全新工作流程(4月7日)。
2、制定保潔主管和班長日工作流程(4月1日)。
3、施工單位、綠化進場二次污染的預防措施制定。(4月5日)。
4、主營保潔員bi禮儀提升:1)制定適合主營保潔員的培訓計劃。(4月1日)。
2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續(xù))3)每周五實行考核排名并給予一定獎勵(持續(xù))。
5、6、7、8月份裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點工作梳理及措施:隨著5月份進入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會增加很大的工作量和難度,所以我們要對此期間可能造成污染的部位實行梳理,并針對這些重點部位作出有效的清潔措施。
1、內(nèi)外環(huán)須清理重點部位梳理:(5月1日)。
1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。
2)內(nèi)環(huán):單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
2、針對重點部位制定有效的清潔措施(5月1日)。
1)定期對路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺階、進戶門、防火門、樓道玻璃實行刷洗。(視情況而定)。
2)與客戶組時時溝通了解業(yè)主裝修情況,請客戶助理即時對裝修情況實行管理,有效預防裝修造成的額外污染。(每周一次)。
3、雨季路面和樓道大廳、臺階、電梯間的重點清潔(隨臟隨清)。
4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(每周一次)。
9、10月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點工作是對秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。
1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場地,便于園區(qū)管理和日后清掃。
2、即時清掃殘葉,注意清掃時不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清)。
3、落葉即時清掃,注意清掃方法:裝袋、順風等。(日清)。
4、注意重點地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定)。
5、風天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長增強巡視力度。(每日三次)。
11、12月份除雪工作展開:11、12月份進入降雪季節(jié),保潔班組作為整個項目的主力軍,要承擔園區(qū)除雪工作的主要任務。
1、除雪工具準備:時時注重天氣情況,除雪前期對除雪工具實行清點,如有不足即時儲備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。
2、除雪流程建立:根據(jù)降雪水準建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標準流程)。
3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對人員實行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時,也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標準。
酒店保潔工作計劃和目標篇六
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的力量是我們這些職場人的固有天職!
酒店保潔工作計劃和目標篇七
1.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
2.該員工平時工作仔細認真負責,不但執(zhí)行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動協(xié)助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
3.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,能主動幫助其他崗位工作。
4.勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
5.在最忙的時候一個人做兩個人的工作,從無怨言。
6.來酒店五年,大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責,跟同事關系很好,無論是在工作之中,還是在生活之中都很關心他人,每月都被評為一等獎。
7.忠于職守,敬業(yè)愛崗,做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,得到大家好評。
8.不怕苦不怕累,對工作兢兢業(yè)業(yè),在春節(jié)期間一個人做涼菜,每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。
9.勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
10.工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業(yè),服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用。
11.工作態(tài)度端正,業(yè)績比較突出。
12.工作認真刻苦,服務態(tài)度非常好,使經(jīng)理在xxxxx的時候沒有后顧之憂;工作積極,熱情周到,有一定的領導能力,專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀,業(yè)務水平也在不斷提高,關心每一位合鑫人,是我們大家學習的榜樣;能勝任本職工作,愛崗敬業(yè)樂于助人,與同事相處融洽,服從整體安排,對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,起榜樣作用,為我們樹立良好形象。
13.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數(shù)客戶的好評。
14.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,上進心強,愛學習,能吃苦耐勞。
15.作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優(yōu)秀,責任心強,組織能力強。敢說敢做。
酒店保潔工作計劃和目標篇八
1.對工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精,還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學習。
2.對工作認真負責,工作過的幾個崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學習的模范。
3.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
4.酒店的金牌服務員,也是本店公認的微笑天使,能得到廣大顧客的好評,做任何事情從不斤斤計較,每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生,迎接當天的顧客,確實是優(yōu)秀員工。
5.忠于職守,敬業(yè)愛崗,做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,得到大家好評。
6.身為主管,關心員工。經(jīng)常頂服務員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
7.該同志工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業(yè),服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè),銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用。
8.該同志對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個人成長;工作成績進步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
9.該同志工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業(yè),業(yè)務知識扎實,業(yè)務水平優(yōu)秀,與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽,樹立榜樣,勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事踏實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導,并提出建設性意見;高度敬業(yè),表現(xiàn)出色。
10.工作能力強,能帶領本組員工積極地開展各項工作,起帶頭作用。
11.對工作認真負責,工作過的幾個崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學習的模范。
12.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習。
13.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數(shù)客戶的好評。
14.協(xié)作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
15.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
16.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
17.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務。
18.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現(xiàn)也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
19.作為領班起到了很好的帶頭作用。
20.在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強,得到全體員工的好評,是酒店的好榜樣。
酒店保潔工作計劃和目標篇九
是酒店最為基礎的管理基石。關系到日常工作的正常運轉(zhuǎn)和酒店經(jīng)營的效益穩(wěn)定。在酒店管理中,領班應該在日常工作中起到傳遞,引導,執(zhí)行,榜樣,檢查,培訓,溝通七大職能。
一:傳遞。
領班是酒店最基礎的管理者,也是酒店相關規(guī)章制度直面員工最直接的接觸者,監(jiān)督者,領班需要將員工的工作態(tài)度,日常表現(xiàn),每日工作效率,每日營業(yè)狀況,每日消耗用品以及特殊工作情況等等對經(jīng)理做信息匯報。并且將酒店和經(jīng)理的相關工作的安排和指導確切無誤地傳遞給每個員工,保證上下信息的流通和效率,保證部門工作的正確有序,保證部門工作的按質(zhì)安量效率完成。
這個傳遞職能不只是單一的直接的信息傳遞,需要根據(jù)不同情況做信息分析,綜合判斷之后,在自己職能范圍內(nèi)能處理的信息,則即刻做出判斷并且執(zhí)行。在自己職能范圍外的信息處理則經(jīng)過分析和判斷之后向經(jīng)理匯報,并且在經(jīng)理做出裁決和指導后立即執(zhí)行。
另一個領班的傳遞職能是對客的信息傳遞,向來酒店消費的顧客傳遞一個健康,科學,環(huán)保,經(jīng)濟,溫馨的消費氛圍,不得在形象,言論和行動中有損酒店形象。
二:引導。
領班在自身具備相應的工作能力和經(jīng)理的'領導下,應正確地對員工的日常工作做好引導,什么能做,該怎么做。做到什么程度,什么不能做,做了不該做的事的后果和挽救方法等等。旁敲側(cè)擊或者正面表達將員工的工作態(tài)度,日常行為導向更好更效率的狀態(tài)。
三:執(zhí)行。
領班是酒店管理的基礎,執(zhí)行的職能就猶為重要了。嚴格地保證酒店和部門規(guī)章制度的正常執(zhí)行,規(guī)范員工的工作態(tài)度和工作行為,保證員工的服務標準化,保證員工工作能力的最大表現(xiàn)和工作激情的良好保持,協(xié)調(diào)員工之間的分工與合作,使管理有序,工作有原則,賞罰有據(jù)可循。
四:榜樣。
做為一個最基礎的管理者,還應該在工作中做好一個榜樣。員工最直接的標桿就是領班,一件事,領班怎么去做,往往會成為員工的標準,員工會在以后遇見相同的狀況時模仿和學習領班對事的處理方式和辦法。由此,領班應該在工作中,保持自己優(yōu)秀的工作形象,為員工樹立一個正確的工作學習和模仿標桿。并且良好的榜樣形象,也非常有利于對員工的日常管理。
五:檢查。
檢查職能是領班對員工工作的好壞給予肯定,監(jiān)督員工的日常工作的操作程序,并且做完整的綜合總結,針對性地對員工的過錯和優(yōu)點給予改正和表揚。更人性化地讓員工的工作能力得到最本質(zhì)的體現(xiàn),在不斷的改進過程中找到員工的不足和優(yōu)點,讓優(yōu)點得到保持,不足得到改正。同時也逐漸地完善自身的管理不足和保持,優(yōu)化正確的管理方式方法。檢查一是對員工,二是針對自己,雙方面地達到協(xié)調(diào)。
六:培訓。
定期和不定期地對員工進行培訓,這是保證員工工作能力不斷提高的最為基礎的措施。酒店服務的六大技能,儀容儀表禮貌禮儀,規(guī)章制度,酒店文化,新的酒店外圍信息,甚至是員工生活與工作的趣味及特長都是可培訓的范圍。同時也需要對自己的能力不斷得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不斷對新新事物的學習和提高自己的過程里,更好地保證一個團隊的優(yōu)秀和持續(xù)優(yōu)秀。
七:溝通。
領班事無巨細,都需要做最基礎的溝通,員工之間,領班之間,其他部門之間,以及向上級之間,都應該有良好的溝通,避免信息不流暢和分工與合作不協(xié)調(diào)導致工作失策。員工之間的良性溝通有利于提高分工與合作,領班之間的溝通有利工作的正常有序,與其他部門之間的溝通有利于團隊與團結的合作,與領導上級的溝通有利于減少工作的錯誤和失誤。
領班的七大職能需要同步進行,達到協(xié)調(diào)一致,才能產(chǎn)生最好的良性效果。
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酒店保潔工作計劃和目標篇十
1、熱愛本職工作,有責任心。
2、虛心學習,不斷提高工作業(yè)務水平。日保潔、周打掃、月清理,做到隨臟隨潔。
3、搞好團結互助,如發(fā)生吵嘴、打架斗毆,立即予以制止,勸其辭退,性質(zhì)嚴重交保衛(wèi)科或轄區(qū)派出所處理。
4、服從科室、項目部管理人員的工作分配及管理。
5、不遲到、不早退,特殊情況需要提前向項目部主管請示,以便工作安排:如請假、辭職、離崗都必須提前用書面形式申請。
6、工作認真負責,嚴格要求自己,保質(zhì)保量完成每日工作量。
7、著裝整潔,統(tǒng)一佩戴工號牌,樹立良好的個人形象,不斷培養(yǎng)和完善自身素質(zhì),不利用工作之便謀取私利,不做違法違紀的事情。
8、嚴格按照操作規(guī)程操作,不偷工減料,不弄虛作假。
9、嚴格消毒制度,對需要消毒的物品,做到規(guī)范操作、件件到位。
10、愛護公物,注意節(jié)約水、電、氣,不得私用電爐等大功率電器。
11、加強安全防范意識,注意維護醫(yī)院和病人的利益。
12、做好電話、電腦及其他電器、儀器的表面清潔消毒工作。
13、打掃門診樓梯、走廊、扶手及門窗、墻面、地面的衛(wèi)生。
14、負責護士臺的桌、椅和血壓器等清潔衛(wèi)生。
15、協(xié)助護士更換床單位,一般一周一換,有臟污時及時更換。
酒店保潔工作計劃和目標篇十一
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動--飯店的婚宴及相關的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在--”的婚宴營銷活動,以促進和拉動--飯店的婚宴消費。特制定如下--飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在--。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到--”為主題的營銷活動,使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
----年--月至----年--月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門:2.35米--2米=----元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼,整體可重復利用)。
3、桌花:35元/份--1份=35元。
4、婚房:豪華單人間----元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁:--/張----張=----元。
8、報紙夾放費:--元/張------張=----元。
9、電梯間pop:----元/幅--2幅=----元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
酒店保潔工作計劃和目標篇十二
2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動,主持召開西餐廳有關會議(日常性)。
3、做好西餐廳員工的排班工作,監(jiān)督主管制定的員工排班表,保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉(zhuǎn)(日常性)。
4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作,定期組織衛(wèi)生及安全檢查,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,以確保西餐廳的安全(日常性)。
酒店保潔工作計劃和目標篇十三
(一)保潔員應當抱有全心全意為機關服務的理念,盡己所能,盡職盡責,確保廳機關辦公區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量達到最佳水平。
(二)保潔員應當遵守各項規(guī)章制度,配戴整潔工作服上崗,服從領導的工作安排。如需外出,須請假并報告管理人員,歸來后需銷假。
(三)保潔員應當每天上午和下午對所負責的辦公室、會議室、樓梯、公共過道、廁所等區(qū)域進行清掃。此外,保潔員應當隨時巡視并清理工作區(qū)域內(nèi)的垃圾、紙屑等雜物。
(四)保潔員應當定期對各樓層進行清潔、消毒。
(五)對于過道、樓梯間以及其他區(qū)域內(nèi)的.雜物、辦公用具等物品,保潔員應當主動聯(lián)系有關處室。若該物品確為無用之物,則需盡快清理運輸。
(六)保潔員應當在發(fā)現(xiàn)責任范圍內(nèi)的任何設備損壞時,立即報告后勤中心,以便即時安排修理。
(七)保潔員需要確保衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)的門窗干凈,無蜘蛛網(wǎng)、積塵等。
(八)保潔員應當互相幫助,相互配合,服從保潔組長的指揮,增強保潔意識,樹立良好形象。
(九)對于重要會議或緊急事項,保潔員需要無條件服從指揮,共同完成任務。
(十)保潔員需要注意文明禮貌,尊重領導,不使用不雅語言。在工作空閑時,保潔員應在指定的休息室內(nèi)學習業(yè)務知識,不斷提升自身素質(zhì)。
(十一)后勤服務中心會定期對保潔工作進行檢查,如發(fā)現(xiàn)灰塵、雜物、紙屑、污跡等情況,將視情況嚴重程度給予批評、教育或罰款1―5元。這是為了實現(xiàn)良好的醫(yī)院衛(wèi)生環(huán)境,美化醫(yī)療環(huán)境,為醫(yī)護工作者和患者提供舒適、安全的工作和就診環(huán)境。