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        廚藝大比拼活動方案(優(yōu)秀16篇)

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            方案的制定需要考慮各種因素,如時間、資源和人力等。制定一個有效的方案需要我們了解行業(yè)和市場的變化趨勢。如果你正在困擾一個問題,或許以下的方案能夠幫到你。
            廚藝大比拼活動方案篇一
            為了豐富校園文化生活,提升食堂飲食服務(wù)水平,營造校園的美食文化氛圍,龍腰校區(qū)膳委會于3月8日下午3點在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動。
            在這場別開生面的比賽中,來自龍腰校區(qū)兩個食堂的廚師向現(xiàn)場的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過一番蒸、抄、煮、炸,一盤盤凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評選方式分為家常菜系列和特色菜系列,評委們從色、香、味、形對參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評審。臺上比賽進(jìn)行得如火如荼,臺下互動現(xiàn)場氣氛熱烈,主持人圍繞著“健康飲食,特色飲食”的主題,與觀眾展開了別開生面的問題搶答,現(xiàn)場膳委會工作人員顧不得喝一口水,協(xié)調(diào)著現(xiàn)場的所有工作,保證了比賽的順利進(jìn)行。
            最后經(jīng)過評委們的嚴(yán)格評選,獎項終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎的是第二食堂的“荔枝肉”;二等獎為第一食堂“荔枝肉”;獲得特色菜系列一等獎的是第一食堂的“海蠣抱蛋”;二等獎為第二食堂“宮爆雞丁”。
            在比賽過程中總務(wù)處副處長余煦明老師,龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師,軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會主席參與到活動中來為參賽選手打氣,增添選手信心,讓在場的同學(xué)們增長了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識,獲益匪淺。
            廚藝大賽雖然結(jié)束了,但那濃濃的菜香卻讓我們回味無窮。誰說這過去了的都將成為美麗的回憶,那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。
            廚藝大比拼活動方案篇二
            為深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,豐富機(jī)關(guān)干部、職工的業(yè)余文化生活,提升干部、職工之間的凝聚力,局工會將組織全局干部、職工開展一次“廚藝大比拼”活動。為使活動順利開展,特制定方案如下:
            一、活動目的本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
            二、活動要求。
            局機(jī)關(guān)全體干部、職工均要參加。
            三、活動時間。
            2011年7月24日中午。
            四、活動內(nèi)容。
            五、比賽內(nèi)容及規(guī)則。
            1、全局干部共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組。
            2、兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作。
            3、辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素)。
            4、5組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
            5、抽簽時間:7月23日下午。
            五、評審人員。
            由局長巫濱、副局長郭小玲、程航、局紀(jì)委書記熊雯擔(dān)任評委。
            六、獎勵辦法。
            評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各2個,三等獎各2個。
            比賽菜譜。
            第1組:紅燒排骨、油淋青菜。
            第2組:紅燒鯽魚、油炸花生米。
            第3組:炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜。
            第4組:啤酒鴨、空心菜梗。
            第5組:干魚茄子煲、涼拌黃瓜。
            廚藝大比拼活動方案篇三
            總目標(biāo):。
            1、展示居民的風(fēng)采,增強(qiáng)居民的凝聚力;。
            2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
            具體目標(biāo):。
            1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采;。
            2、超過80%的活動成員認(rèn)同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
            廚藝大比拼活動方案篇四
            在幼兒的膳食工作中,平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要,也是保證幼兒健康成長的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量,讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時,讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進(jìn)一步的提高。結(jié)合我園現(xiàn)狀,特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動。為幼兒園提供營養(yǎng)膳食資源共享的平臺。具體方案如下:
            一、主辦單位:幼兒園。
            二、活動主題“舌尖上的幼兒美食”
            三、活動時間:2016年6月8日。
            四、活動地點:生活館。
            五、參賽人員:全體食堂工作人員。
            六、主持人:
            七、大賽評委:
            八、賽場布置:
            九、照相、簡報、獎證:
            十、統(tǒng)分:
            十一、活動準(zhǔn)備1.菜肴展示臺。(桌子)2.評委評分表。3.創(chuàng)可貼。
            4、獎證。5.參賽牌。
            十二、比賽內(nèi)容及形式。
            1.刀工大比拼:在規(guī)定時間內(nèi)比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個,以參賽人員的速度和刀工作為評分標(biāo)準(zhǔn)。時間控制在5分鐘內(nèi)。
            2、我的拿手菜:參賽人員自創(chuàng)一種熱菜,菜必須適合幼兒年齡特點,符合幼兒每日所需營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),做到色、香、味、俱全。從切配開始,烹飪時間控制在半個小時內(nèi)。
            十三、比賽要求。
            1、比賽所需主料、原材料洗凈?,F(xiàn)場操作,不準(zhǔn)將完全場外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場。
            十四、評分標(biāo)準(zhǔn)及評比內(nèi)容。
            1、參賽者現(xiàn)場制作1道炒菜,由嘉賓評委現(xiàn)場評判(共計100分)。
            2、所做菜品須達(dá)到營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),廚師操作規(guī)范,工藝科學(xué),色香味形俱全;提倡創(chuàng)新但需便于平時園中操作。
            3、根據(jù)各評委打分,以色、香、味、形進(jìn)行評比,其中“最佳廚王”1名,“最佳營養(yǎng)師”1名、“最佳創(chuàng)意師”1名、“最佳切配師”1名,優(yōu)秀獎5名。
            廚藝大比拼活動方案篇五
            本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
            站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
            20xx年3月16日。
            在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
            由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
            評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。
            xxxx團(tuán)支部。
            20xx年3月3日。
            廚藝大比拼活動方案篇六
            參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當(dāng)評委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”
            過了一會兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!
            最后,經(jīng)過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因為爸爸在‘金玉滿堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。
            廚藝大比拼活動方案篇七
            長安鎮(zhèn)第二幼兒園,在五一勞動節(jié)來臨之際,為豐富教職工的業(yè)余文化生活,提升教職工之間的凝聚力。幼兒園工會將組織全園教職工開展一次以《我動手、我快樂》為主題的“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?!钡娜の痘顒?。一起動手做菜,一起分享勞動成果。合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí)是本次活動的重要目的。為使活動順利開展,特制定方案如下:
            一、活動目的本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍,彰顯幼兒園教職工的聰明才智為宗旨。
            二、活動要求。
            全園教職工和每班邀請一名家委會成員參加(帶一菜品嘗)。
            三、活動時間。
            2013年4月26日晚上。
            四、活動內(nèi)容。
            五、比賽內(nèi)容及規(guī)則。
            1、全園共分成小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組。
            2、每組人員共同完成兩個菜肴的制作。
            3、當(dāng)主持人宣布開始之后,在40分鐘內(nèi)完成兩個菜肴的制作(一個自己創(chuàng)作,一個規(guī)定菜肴)和一份創(chuàng)意水果拼盤(幼兒園統(tǒng)一提供水果)。
            4、菜肴制作完成后,請評審人員開始品嘗,待評審人員品嘗結(jié)束之后,把自己的貼紙粘在參賽組的組牌上(每人三個貼紙)。
            5、家長代表頒獎、合影獎留念。
            6、全園教職工和家委會成員共進(jìn)晚餐。
            7、所需材料上報時間:4月24日前。
            五、評審人員。
            由家長委員會成員擔(dān)任評委。
            六、獎勵辦法。
            評委根據(jù)菜的色、香、味按組分別評出,最佳創(chuàng)意獎1個,最佳造型獎2個,最佳特色獎2個。(請抗抗提前打印好獎狀)。
            七、比賽菜譜。
            小班組:
            中班組:
            大班組:
            辦公組:
            后勤組:
            八、活動準(zhǔn)備。
            1、小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組的組別標(biāo)牌。(抗抗)2、10張桌子。(男老師)。
            3、貼紙一張。(趙)。
            4、獎狀:最佳創(chuàng)意獎1個,最佳造型獎2個,最佳特色獎2個。(抗抗)。
            5、預(yù)計經(jīng)費2000元整。
            長安鎮(zhèn)第二幼兒園工會。
            2013年4月8日。
            【男】:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),【女】:各位家長來賓,【男】:親愛的同事,【女】:大家。
            【合】:晚上好!
            【女】:春風(fēng)如醇酒,著物物不知。
            【男】:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕。
            【女】:自古以來,飲食文化就與本土文化緊密相連,世代相傳。
            【男】:源遠(yuǎn)流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
            【女】:文化悠久的中華美食享譽全球。
            【男】:吃是我們當(dāng)代生活的主旋律,吃好則是生活的更高目標(biāo)。
            【女】:下面有請我們最最親愛的孫園長來宣布活動的開始。
            【園長】:現(xiàn)在開始!
            【男】:
            1、參賽選手入場,(分組入場)說出自己的口號(5分鐘)。
            2、宣讀比賽規(guī)則(3分鐘),準(zhǔn)備就緒,活動開始。
            3、評委評獎。
            4、主持人宣布比賽結(jié)果,頒獎嘉賓進(jìn)行頒獎。
            【男】:短短的比賽已經(jīng)結(jié)束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。集體生活就要相互合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí),多理解和寬容別人。
            【女】:讓我們生活的這個世界因我們而更加豐富多彩,讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧、健康。
            【男】:讓我們傳承文化,品味食尚。
            【合】:到此結(jié)束。
            【男】:感謝各位家長的蒞臨,因為有你們的支持我們的活動才能順利的開展。
            【男】:感謝各位領(lǐng)導(dǎo)同事的大力支持。
            【女】:謝謝你們。
            【男】:請大家共進(jìn)晚餐,品味美食。
            【女】:下次活動再見!
            【合】:再見!
            廚藝大比拼活動方案篇八
            感言:“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”
            晨報訊(記者姜秋玉)水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄,餃子也包得似模似樣。昨日,沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課,在課上,他們包餃子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里,每隔兩周,大南一校三年級以上的學(xué)生都會在這里上一堂廚藝課?!拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”一位小男生抹了一下嘴,餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午,上課鈴剛響,沈陽市大南一校四年一班的學(xué)生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室,圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
            老師將他們分成了8組,分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹,這是他們以前上廚藝課時學(xué)過的菜肴。
            “現(xiàn)在開始。”老師一聲令下,這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來,他們有的切菜,有的擺盤,有的搟面皮,有的包餃子。
            孩子們的手藝還真不錯,一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣,而且很均勻,還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美,但他們都給菜起了很多有意思的名字。
            一名負(fù)責(zé)包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說:“我包的餃子名叫團(tuán)團(tuán)圓圓,因為這么多餃子在一起,就代表了團(tuán)圓。雖然餃子包得不咋地,但它肯定會很好吃?!?BR>    四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說,廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說,“這些孩子切的黃瓜太多了,說明他們在做事前缺乏思考,這在書本教學(xué)中是看不到的?!?BR>    “其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差,只要給他們機(jī)會,他們能做得很好?!眳堑じ锌馈?BR>    該校的家長對廚藝課也頗有感慨,一位在五愛做生意的家長說,女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹,讓她覺得女兒長大了。
            對此,大南一校副校長田晶表示,現(xiàn)在的家長最關(guān)心的是孩子的成績,不太注重孩子能力的培養(yǎng),學(xué)校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作,什么是團(tuán)隊,提高他們的自立能力,“因為事實會告訴孩子們,只有合作好的團(tuán)隊,菜才會做得又快又香”。
            這種“讓概念活起來”的做法值得提倡,“素質(zhì)教育不是口號,在現(xiàn)有的教育環(huán)境下,各學(xué)校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的。”
            廚藝大比拼活動方案篇九
            活動目的和意義:為了豐富中學(xué)生的課余文化生活,鍛煉學(xué)生的動手能力,加強(qiáng)學(xué)生對飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡約的現(xiàn)代生活理念。
            組長:劉新德程建萍。
            副組長:魯冬梅李志明閆金疆。
            組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正。
            宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。
            一、二、三和初三各班主任。
            職責(zé):
            1、報名人員的處理和抽簽。
            2、比賽現(xiàn)場布置。
            3、現(xiàn)場攝影、新聞報道。
            4、廚具的準(zhǔn)備。
            5、現(xiàn)場安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。
            凡愛好廚藝,對餐飲感興趣的高一學(xué)生代表(各班級選派2名學(xué)生參賽),
            1、各班務(wù)必于12月18日之前上報參賽選手名單,過期不報視為棄權(quán)。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
            2、參賽選手必須身體健康,比賽時穿戴白色衣帽,佩戴參賽號碼牌。
            二樓食堂。
            1、12月19日下午15:30分政教處相關(guān)人員布置比賽場地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時參加比賽。
            1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。
            2、評委品嘗,并打分,評選出前6名。
            3、公布結(jié)果,頒獎。
            1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個,清水一盆。
            2、每組參賽選手配備食材分別為:一個大土豆(去皮)、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
            3、包餃子的食材。
            綜治辦在比賽現(xiàn)場準(zhǔn)備8個滅火器,時刻巡視現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)火情及時處理。
            辦公室:新聞報道及新聞媒體的聯(lián)系。
            政教處:學(xué)生參賽選手的確定審核,現(xiàn)場布置。
            后勤:協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具,現(xiàn)場背景的布置。信息辦:攝影照相。
            綜治辦:比賽現(xiàn)場的紀(jì)律維持和安全保障。
            本次比賽按照每道菜百分制的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。
            刀功——切土豆絲,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加。時間10分鐘,在規(guī)定的時間內(nèi)完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎(chǔ))。
            闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。
            王文軍張榮。
            廚藝大比拼活動方案篇十
            本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
            站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
            20xx年3月16日。
            在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
            由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
            評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。
            xxxx團(tuán)支部。
            2xx年3月3日。
            廚藝大比拼活動方案篇十一
            在2020年的鐘聲敲響的時候,我們服務(wù)部安排這次送溫暖——包餃子活動,旨在加強(qiáng)和社區(qū)被家庭收養(yǎng)小朋友的溝通,和他們建立更深厚的感情,讓他們感受到溫暖,對新的一年有更多的憧憬,也為了感謝收養(yǎng)家庭的父母對孩子們的照顧和他們對我們服務(wù)工作的一貫支持。
            一、活動名稱。
            牽手社區(qū),共度佳節(jié)。
            二、活動目的。
            拉近我們與社區(qū)的關(guān)系,在新年來臨之際給社區(qū)孩子帶去問候,讓他們感受來自我們真心的關(guān)愛。
            三、活動時間。
            2020年x月x日上午9:00——13:00。
            四、活動地點。
            各個收養(yǎng)家庭,考慮小孩人數(shù)和其他的條件,主要是在收養(yǎng)十個小孩的家里。
            五、活動經(jīng)費預(yù)算。
            五、前期準(zhǔn)備。
            活動前和家長溝通,取得他們的支持。x月x日,安排人員到市場采購餃子皮、餃子餡、襪子等其他物品。準(zhǔn)備好照相機(jī)等。活動前進(jìn)行動員,讓大家了解活動的過程,做好相應(yīng)安排。
            六、活動流程。
            1.1月1日上午9點左右到達(dá),和家長溝通好后,開始作好各個方面的準(zhǔn)備,包括人員安排和具體的分工。
            2.x點左右開始包餃子,x個人分別負(fù)責(zé)x個小孩,教他們包餃子,x個同學(xué)負(fù)責(zé)收集餃子,x個人負(fù)責(zé)衛(wèi)生,剩余的人分派到其他各家陪小孩玩,同家長聊天,了解孩子們最近的生活情況和身體情況。
            3.x點半左右,開始煮餃子,由x個人負(fù)責(zé),其他人陪孩子們玩,教他們唱歌,給他們表演節(jié)目等。
            4.餃子煮好后,安排x個人左右分別送到其他家庭,并陪孩子們吃,邊吃邊玩。
            5.收拾整理,打掃衛(wèi)生。
            6.下午x點左右,活動完成,帶隊回學(xué)校。
            七、其他。
            由于有些小孩不能吃東西,所以把餃子改送為其他東西,比如說襪子等保暖衣物。
            八、活動總結(jié)。
            一直以來我們和他們的關(guān)系僅僅只是表面的嬉戲玩鬧,沒有更深一層的接觸,所以想通過這樣更融洽親近的方式來多了解他們一下,也讓他們更加信任我們,同時傳遞社會對他們的關(guān)愛。因為是第一次舉行這樣的活動,可能會有很多漏洞和考慮不周的地方,但是從意義和活動形式上來說,是很有可行性的一個活動。
            廚藝大比拼活動方案篇十二
            活動背景:一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。
            活動目的:為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強(qiáng)各個餐廳間的交流學(xué)習(xí)。
            活動意義:為了讓學(xué)生體驗生活,認(rèn)識生活,從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦,加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育。
            活動目標(biāo):讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。
            活動時間:____年4月23日下午兩點。
            活動地點:一餐和二餐之間。
            活動對象:全院同學(xué)。
            資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
            活動開展:(—)活動準(zhǔn)備階段。
            宣策部負(fù)責(zé)海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標(biāo)準(zhǔn)表(責(zé)任人---部長)。
            外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助(責(zé)任人----部長)。
            組織部負(fù)責(zé)組織前期報名(責(zé)任人----部長)。
            攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長)。
            (二)活動舉辦階段。
            初賽:
            1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。
            2、測試問題見附件1。
            決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)。
            形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負(fù)責(zé)指揮,操作全有選手自行完成。
            1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強(qiáng)配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。
            2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
            3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
            4、每組選出一組代表做講解員,主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。
            互動環(huán)節(jié):
            1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。
            2、現(xiàn)場對觀眾進(jìn)行提問,隨機(jī)抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
            3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。
            (三)活動后續(xù)階段。
            公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品。
            活動經(jīng)費預(yù)算:
            注意事項:
            1、宣傳要進(jìn)班,提倡到班宣傳。
            2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。
            3、準(zhǔn)備好六個表:選手參賽報名表,學(xué)生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標(biāo)準(zhǔn)表,大賽評委名單和做菜知識問答表。
            4、維持好秩序。
            策劃主辦單位:《我的大學(xué)校園記者站》。
            協(xié)辦單位:院社聯(lián)。
            贊助單位:蓮山課件。
            附件。
            1、決賽評分細(xì)則。
            (1)個人衛(wèi)生,精神面貌。
            (2)刀工熟練,切菜工整。
            (3)做菜可否,作作料適中。
            (4)做菜用時,搭配合理。
            (5)色澤外觀,食品衛(wèi)生。
            (6)口味適中,咸淡適宜。
            (7)菜肴介紹,口齒清晰。
            (8)學(xué)生投票成績。
            ____年4月10。
            校園記者站。
            廚藝大比拼活動方案篇十三
            時光悄無聲息地在我們勤勤懇懇夜以繼日忙碌的手指間,腳步中匆匆溜走,送走了豐碩的2010,迎來嶄新的2011。2010年11月,金融協(xié)會文藝部代表金融協(xié)會參加了由xx學(xué)院和xx學(xué)院等多個學(xué)院組織的“才藝大比拼”活動,回首輝煌,心潮澎湃。
            在開展此項活動的準(zhǔn)備過程中,文藝部的同學(xué)為了把節(jié)目演好,精心策劃了節(jié)目的內(nèi)容,利用課余時間一起排練,花費了不少心血,齊心協(xié)力充分發(fā)揮團(tuán)隊精神。首先,開會確定節(jié)目為舞蹈《青花瓷》,以2008年12月12日的《天天向上》節(jié)目的開場舞《青花瓷》為藍(lán)本,并增加古箏伴奏,參加表演組。隨后即進(jìn)入緊張的排練階段,排練場地為西園的地下停車場。艱苦的環(huán)境,道具的缺乏,課時的緊張并沒有打斷文藝部同學(xué)的排練,而使他們更加專心排練。
            “才藝大比拼”活動分為初賽,復(fù)賽和決賽三個環(huán)節(jié)。我部選送的節(jié)目由于技藝精湛,直接進(jìn)入復(fù)賽。2010年11月12日中午12點,文藝部同學(xué)早早來到學(xué)校東園的生命科學(xué)樓候場,會長xx,團(tuán)支書xx,辦公室主任xx也來加油助威。正式表演時,同學(xué)們舞姿翩翩,一扇一轉(zhuǎn),飄逸唯美;琴聲裊裊,一抹一瑤,清耳悅心,引得路人紛紛側(cè)目,亦或駐足觀看,其他表演者也投來了贊許的目光,同時也得到了評委們的認(rèn)可。
            所有榮耀的光環(huán)背后是滾燙的汗水,精彩的背后是同學(xué)們的辛苦付出,從節(jié)目的每一個動作、眼神、到整體的舞臺效果,許多人為之操勞。細(xì)節(jié)上的成功才是制勝的法寶,文藝部部長李晨陽恰恰抓住了細(xì)節(jié),掌握了獲得成功的秘笈。臺上一分鐘,臺下十年功;臺上一樣亮,臺下十樣忙!
            世事是沒有完美的的事情,這次活動雖然得到了認(rèn)可,達(dá)到了一定的宣傳效果,但是仍然存在許多不足。第一,文藝部內(nèi)部成員有時工作積極性不高,在工作中缺乏一定的創(chuàng)新思維。第二,賽前的準(zhǔn)備工作不是很充分,各項用品不夠周全,排練時間少,各成員由于來自不同班級,上課時間不同,共同的空余時間比較少。第三,沒有全面思考問題,在以后的工作中我們部會堅決杜絕這一點以便更好的為協(xié)會服務(wù)。第四,配合不夠默契,前期排練中,古箏和舞蹈是分開排練,而一直沒有一起配合過,在比賽過程中出現(xiàn)了舞蹈與琴聲不協(xié)調(diào)的場面。
            通過此次活動,我深刻了解到團(tuán)結(jié)合作的重要性。才藝大比拼是個集體項目,不要求個人主義,需要所有成員默契配合,共同把才藝展示出來,才能彰顯部門,甚至是協(xié)會的整體風(fēng)采。除了參賽選手之間的配合之外,組織人員和選手之間以及組織人員之間的合作也尤為重要。
            廚藝大比拼活動方案篇十四
            二、活動目的在各方面現(xiàn)才現(xiàn)藝,共同發(fā)揚當(dāng)代大學(xué)生的青春朝氣與多才多藝,傳達(dá)出標(biāo)榜學(xué)子熱愛祖國、熱愛社會主義,樂觀開朗、積極向上的精神風(fēng)貌,全面拓展大學(xué)生綜合素質(zhì),提高我院大學(xué)生的文化藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。
            三、
            活動時間地點。
            2013年4月18日預(yù)賽。
            2013年4月23日半決賽。
            2013年4月30日總決賽。
            四、比賽形式。
            1、選手自選曲目、舞蹈、樂器在限定時間內(nèi)表演自己的才藝。
            2、開賽前十五分鐘提前進(jìn)行簽到。參賽選手提前五分鐘候場。比賽開始五分鐘后未報到者視為自動放棄參賽資格。
            3、參賽選手通過抽簽的形式?jīng)Q定出場順序。
            4、本次表演比賽為現(xiàn)場比賽,在比賽過程中,本組選手之間可以相互討論,但不能攜帶任何具參考價值的物品上臺比賽。
            五、評分方法。
            (一)、評委構(gòu)成:
            專業(yè)評委6人,大眾評委21人。大眾評委由各分會選派,現(xiàn)場發(fā)放評分表。
            (二)、評分規(guī)則:
            最后得分=評委分+大眾評委的平均分。
            其中:
            1、6位專家評委:滿分。
            10、由專家評委視最終成品給予優(yōu)秀者。
            2、大眾評委分:去掉一個最高分、去掉一個最低分、取平均分。
            (三)、評分標(biāo)準(zhǔn):
            1、聲樂類評分標(biāo)準(zhǔn)(滿分10分):
            1)、演唱節(jié)奏準(zhǔn)確鮮明、音準(zhǔn)良好、音色優(yōu)美。(3分)。
            2)、吐字清晰、有感染力。(2分)。
            3)、參賽者著裝整齊、精神飽滿、有朝氣、富有激情及藝術(shù)性。(3分)。
            4)、參賽者遵守賽場紀(jì)律,臺風(fēng)良好。(2分)。
            2、器樂類評分標(biāo)準(zhǔn)(滿分10分):
            1)、饜足內(nèi)容、要求參賽曲目內(nèi)容健康、積極向上。(3分)。
            2)、音色音質(zhì)、要求發(fā)音清楚、音色清晰而有質(zhì)感。(2分)。
            3)、演奏技巧、要求整首歌曲的演奏富有感情、音樂節(jié)奏感強(qiáng)、演奏完整。(3分)。
            4)、儀表儀態(tài)、要求參賽選手著裝大方、符合學(xué)生身份、儀態(tài)穩(wěn)重、富有青年人的活力與朝氣。(2分)。
            3、舞蹈類評分:
            1)、動作整齊、協(xié)調(diào)一致、充分展示舞蹈的特點與美感。(3分)。
            2)、對舞曲音樂的理解準(zhǔn)確、舞蹈動作吻合音樂旋律、富有節(jié)奏感。(1分)。
            3)、舞蹈動作有一定的難度、有較強(qiáng)的表現(xiàn)力和藝術(shù)技巧。(2分)。
            4)、舞蹈音樂主題健康、時尚、充滿活力。(2分)。
            5)、服裝造型符合舞蹈表演形式。(2分)。
            六、獎項設(shè)置。
            歌曲、器樂、舞蹈比賽各設(shè)一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名;最具創(chuàng)意獎一名(由專業(yè)評委評出),最具人氣獎一名(大眾評委分最高者)。
            七、報名條件:
            1、以各系為單位報名。
            2、本次比賽順序:同時進(jìn)行歌曲、舞蹈、器樂。
            3、參賽人員請在各系負(fù)責(zé)人處填寫報名。
            八、參賽須知:
            1、大賽提供所需的基本樂器、其他特殊樂器請參賽選手自備。
            2、賽場內(nèi)禁止高聲喧嘩。
            廚藝大比拼活動方案篇十五
            活動背景:
            x路社區(qū)位于x鎮(zhèn),屬于x縣。是年撤消文星,白家兩鎮(zhèn),建立的西航港街道辦事處下屬的13個居民社區(qū)之一,總戶數(shù)700多戶,人口2700余人。距離川大步行大約20分鐘的路程,現(xiàn)階段活動地點在白家鎮(zhèn)某辦公室中,距離川大步行約30分鐘,騎車約15分鐘的路程。
            本部門和該社區(qū)取得了較多的聯(lián)系,由于在起步階段,志愿服務(wù)主要集中在已經(jīng)有比較成熟經(jīng)驗的`家教方面。面向的對象比較廣泛,從小學(xué)到高中都包含在內(nèi)。補習(xí)的科目一般為數(shù)學(xué),英語和物理。面向某些對象還需要提供一些心理方面的幫助和輔導(dǎo)。
            活動目的:
            1)為社區(qū)孩子提供長期性的學(xué)習(xí)幫助,幫助他們豐富業(yè)余生活了解更多知識。
            2)擴(kuò)大青年志愿者在社會上的影響力,讓人們更加了解志愿工作。
            活動形式:
            1)由志愿者為孩子們提供高質(zhì)量的家教,主要是以一對一的專門輔導(dǎo)為主。
            2)小型課堂,對孩子:主要教授一些有趣的知識,比如說介紹大熊貓等動物,并與學(xué)生積極互動,熱心解答他們的疑問。對家長:與家長們交流,對他們與孩子之間產(chǎn)生的問題上給予我們親切而中肯的意見,幫助他們改善與孩子的關(guān)系,促進(jìn)家庭和睦。
            活動宣傳:
            1.海報宣傳:在社區(qū)內(nèi)張貼精美手繪海報,吸引社區(qū)居民。
            2.分發(fā)傳單:向社區(qū)居民發(fā)放印有我們活動項目的傳單,可在傳單上印一些健康小常識,生活竅門什么的,平時可拜托社區(qū)管理人員分發(fā)。
            3.廣播宣傳:如社區(qū)內(nèi)有廣播可利用,在上午和下午分兩個時段進(jìn)行宣傳。
            廚藝大比拼活動方案篇十六
            一、活動目的:
            為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系團(tuán)總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。
            二、活動時間:xx年11月26日。
            三、活動地點:餐飲樓三樓。
            四、活動內(nèi)容:在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”
            (一)規(guī)定菜:尖椒土豆絲。
            1、原料:土豆絲、青辣椒。
            2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
            (二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜。
            1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。
            2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
            3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
            (三)評分標(biāo)準(zhǔn):(見附表)。
            五、活動流程:
            (一)參賽選手在賽前抽簽分組。
            (二)比賽場地的布置。
            (三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)。
            (四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等事項。
            (五)場內(nèi)互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達(dá)到最好效果的做法等等。
            (六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題,同時也可向選手提問。
            (七)嘉賓品嘗、評分并點評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
            (八)統(tǒng)計分?jǐn)?shù),并宣布比賽結(jié)果。
            (九)頒獎。(獎品、榮譽證書)。
            (十)觀眾退場。
            (十一)清理場地。
            六、獎項設(shè)置:
            (一)設(shè)一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名。
            (二)最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。