總結是我們前行路上的站點,記下成長的每一個瞬間。提升寫作水平的途徑。下面列舉了一些寫作總結時常見的錯誤和應注意的問題。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇一
星期天,我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛(wèi)生很是辛苦;于是,我就對媽媽說:“今天中午的菜我來做”。時間過的真快,一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,我把雞蛋磕開打在碗里,放點鹽用筷子快速攪勻后,不一會兒,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經過今天的實練,,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二
“要做西紅柿炒雞蛋,首先得準備好原料:兩個雞蛋和一個西紅柿。先把西紅柿洗干凈切成丁塊備用,再將雞蛋小心地打入碗中,加上少許鹽攪拌均勻,就可以下鍋了……”媽媽說完,我就照她說的謹慎地做著。
下鍋前,我先澆上適量的油,溫火加熱,等油冒輕煙時,我迅速將蛋倒入鍋里,用鍋鏟輕輕地翻炒著。“咦,怎么有點焦味?”呀,原來有的炒過火了。媽媽以迅雷不及掩耳之勢搶過鍋鏟,快速翻炒了幾下,叫我快把西紅柿倒入鍋中,這才把“武器”還給我,并暗示我要認真炒,我點了點頭,又炒了起來。下鹽、放味精,再攪拌幾下,我就將炒好的西紅柿炒雞蛋裝入碟子里。
看著那盤紅、黃相間,但略有些黑點的西紅柿炒雞蛋,我的心里還是充滿成就感的,因為,那是我第一次下廚的“杰作”呀!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇三
我是一個貪吃的人,對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒,今天,我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的汁兒突然冒了出來,我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的蛋液流了出來,我把蛋液倒進了碗里,我長舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的心不由得打了一個寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來。切了幾下,我停了下來,看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯嘛,開始炒菜吧。
我先把油倒進了鍋里,邊倒邊自言自語:“很簡單嗎,有什么難得啊?”可倒著倒著,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過了一會,我問道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋里。幾分鐘后,我將調料灑在西紅柿上,鍋里頓時充滿了香氣??墒?,因為我放菜的順序不對,我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開心。以后我會多多嘗試新鮮事物,增強自己的動手能力!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇四
今天,我學會了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上,非常難受。姥姥說是我的方法不對。她將一個雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開,只聽“刺溜”一聲,蛋黃就像一個調皮的小孩滑了出來。我學著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!
把雞蛋打好之后,姥姥在一個碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進去。結果,我一走神,回過神來是雞蛋已經焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒有自己把它夾出來。姥姥走過來把雞蛋夾起,放進碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進鍋,只聽充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽見鍋里不響了,我又跑回來,一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的.將鹽倒進鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇五
(一)。
河南省安陽市鋼城小學四(6)班李雨佳。
星期天中午,媽媽做了大米飯,準備炒我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。我想自己這么大了,連一樣菜也不會做,于是,我央求媽媽教我做,媽媽同意了。
媽媽讓我先從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿,然后拿了一只碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做示范。只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡單了。我學著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案臺上面輕輕地磕了一下,可是,雞蛋好像很結實的樣子,一點兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡單做起來難!我只好再拿一個。這次有了剛才失敗的教訓,我磕雞蛋時用的力氣不輕不重,終于把雞蛋打進了碗里。我在碗里放了一點兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了。我按媽媽說的,把雞蛋攪拌均勻了。我接著把西紅柿洗干凈,準備切。剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到了地上。西紅柿可真調皮,只好再去洗一下。媽媽說:“切的時候,要用手按住西紅柿?!蔽野磱寢屨f的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住我的小手。
準備工作做好了,接下來該炒了。我在燃氣灶上放上鍋,打開火,媽媽幫我倒了些油??吹接兔盁熈耍倚⌒囊硪淼匕汛蚝玫碾u蛋倒了進去。很快,雞蛋就結成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕緊把西紅柿放進鍋里,又加了一點兒鹽,翻炒了兩下,就出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做的還香。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇六
今天是周六,我和爸爸去菜市場買了些西紅柿、蔥和雞蛋,準備在媽媽面前露一手。
回到家里,我把蔥姜蒜剝皮洗干凈準備好,又把西紅柿用開水燙了一下揭去皮,然后放在菜板上開始切,西紅柿在菜板上滾來滾去,好像故意在跟我作對似的,我用左手緊緊地摁住,心想,這下看你怎么滾,可我正要對他下手時,手又抖了起來,西紅柿好像在嘲笑我,我生氣極了。心里又嘀咕起來,有什么了不起,我就不信今天制服不了你,經過我的三番五次,終于把西紅柿切好放在碗里。
我從櫥柜里拿出了幾個雞蛋,按爸爸說的那樣,把雞蛋放在碗邊磕了一下,我用兩只手掰開蛋殼,只見蛋清和蛋黃流入碗里。再放入一點鹽然后用筷子攪,我生怕把蛋液攪出來,這時爸爸走過來說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出來的雞蛋才會又松又軟?!苯又矣质箘诺脭嚵艘粫海灰娡肜锏牡耙壕兔俺隽诵∨菖?。然后,我把鍋放在爐灶上。打開開關,往鍋里倒上點油。只見火苗呼呼地舔著鍋底。不一會兒,鍋里的油就冒起了煙,這時我有點害怕了,爸爸說:“別怕,膽子大點,把蛋液倒進去。”我小心翼翼地把蛋液倒進了鍋里。只聽吱的一聲響,一朵漂亮的太陽花出現在我的眼前,隨之一股蛋香味撲鼻而來。我驚訝極了,拿著鏟子不停的翻動著,又把蔥姜蒜和西紅柿倒進了鍋里,用鏟子繼續(xù)翻動。頓時,鍋里變成了花的海洋,有黃色的太陽花,紅色的玫瑰花,再加上嫩綠的蔥葉別提多漂亮了。我迫不及待的.夾起一片太陽花放在嘴里嘗了嘗。味道還不錯。
我大聲喊道:“媽媽,嘗嘗我做的西紅柿炒雞蛋吧?!眿寢寚L過后高興的說:“太好吃了,比你爸爸做的好吃多了?!笔艿綃寢尩目洫?,我心里別提多高興了。吃著自己的勞動果實,感覺特別的香。()我暗暗地想,今后我還要多多實踐,為爸爸媽媽做更好吃的飯菜,為我加油吧!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇七
俗話說:“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面——從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個雞蛋打進碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點點油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點點油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當西紅柿快要炒熟的'時候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續(xù)翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇八
今天,媽媽教我炒西紅柿炒雞蛋,我特別高興,因為又可以學一手了。在媽媽的指導下,我先把西紅柿洗凈,切好,放在碗里備用。然后把炒鍋里的水燒干,關上火,加一勺油,再把火打開,放兩個雞蛋,然后翻炒。炒好后把雞蛋倒入碗里,再放一久油,開始炒西紅柿,快炒好的時候,加入鹽和醬油,再炒一會,倒入炒好的雞蛋,調均勻就可以了。媽媽吃了直夸我做的香,我的心里也美滋滋的。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇九
星期六我去姥姥家玩,本來想和姥姥媽媽一起去街上玩,可是媽媽去上班了,姥姥在家又是洗衣服、又是拖地。我心想,現在不是中午了嗎?姥姥在做面條,我就想做一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,便自告奮勇的對姥姥說:“今天,就讓我做西紅柿炒雞蛋吧!”“好呀!”姥姥說。
我跑進廚房,把西紅柿、蔥、姜、蒜洗凈切好,又把雞蛋磕開倒在碗里,用筷子打碎攪勻,打開火,放上鍋倒了點油,等油冒煙時,我把雞蛋倒進去,雞蛋倒入的時候,雞蛋上有許多泡泡,然后越變越大,好像一朵盛開的黃花。然后又把蔥、姜、蒜倒入鍋內,它們在鍋里上躥下跳有的還跳到鍋外呢!有的像一個舞蹈家跳著優(yōu)美的舞蹈。我又把西紅柿倒進去,長了點鹽、味精、雞精、又炒了一會,西紅柿都成糊狀了,過了一會兒,廚房里滿是香味,我做完了。姥姥也做完面條了,媽媽吃著我做的飯,都不停的夸獎我。
這使我明白了,做什么事都不容易,只要肯動手去做,認真去學就一定能學會。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十
平時都是媽媽給我炒菜的,今天是星期日,我決定自己動手動腦親自下廚房,燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。
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準備開始起鍋,開了大火,把油倒進去燒熱,再把蛋液擴散出去,接著用鍋鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下,盛了上來,在一邊上,鍋中剩下一點油,我將切好的西紅柿都倒了進去,我又翻炒,加了一勺鹽,又繼續(xù)炒,溢出了更多西紅柿的汁了,然后剛才炒的蛋也放進去,加了點糖、味精,又翻炒了幾下,盛入了盤中,我利麻得擦去盤邊緣的湯汁,小心翼翼[注:翼翼:嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現形容謹慎小心,一點不敢疏忽。]地端上桌。
我迫不及待[注:近:緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]得嘗了一塊,酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十一
“喂,姐姐,下午我想到你家去玩兒?”
“好呀,你來吧?!?BR> “喂,張靜蕊嗎?下午來我家玩兒吧,我妹妹也要來?!?BR> 那天早上十點多,一接到了妹妹打過來的電話,我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話,約她到我家玩。因為前天下午,張靜蕊和我表妹來到我家玩,我們一起自己動手做好冰糕,感覺十分好吃和好玩,所以,這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點鐘,我們三個人在我家湊齊剛玩了一小會兒,只聽外面“嘩”的一聲,老天好像發(fā)怒了一樣,把一盆水灑向了大地。那一瞬間,我們都驚呆了。過了一會兒,我才突然回過神來,感覺跑到窗戶旁,把窗戶緊緊地關好。另外兩個人也慢慢回過神來,跑到里屋去查看里面有無“災情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨,我們都覺得很好玩,但是大雨又澆滅了我們的希望:我們準備要出去玩。
“咕咕,咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿,我們三個相互對視了一下,都感覺臉紅了。這時,張靜蕊說她會做面條,而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧!
我把冰箱里的面條拿了出來,又拿出來了2個雞蛋,并洗好了一個紅紅的西紅柿。一切準備就緒,只等主廚大顯身手了。
當當!主廚現身了!她首先點燃液化氣灶,接著在油鍋里倒進了一點油。等油熱后,再把攪好的雞蛋倒進了鍋里,并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒,雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來,又往油鍋里倒了一點油,接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后,就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中,并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下,水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時,另一個鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來,就準備了一碗清水,只要面條鍋里的水一翻滾起來,我們就把清水澆進去,把滾流給壓下去。就這樣,經過幾次的翻滾波動后,我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里,再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去,一攪拌,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼?!边@時候,屋里除了我們三個人大口吃面條的聲音,靜的沒有其他的聲音。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十二
今天,老師安排了一項特別的作業(yè),讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,再把西紅柿洗干凈,然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗,把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子,然后我把蛋掰開,讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著,我用筷子攪拌了幾下。媽媽說:“這幾下還不夠,還要反反復復地攪拌?!比缓笪揖头捶磸蛷偷匕训包S和蛋清攪拌均勻了。后來,我把天然氣打開,我正放油的時候,在一旁的媽媽說:“等一下,不能把油放進去,因為油碰到水會濺出來?!蔽揖偷人闪?,再把油放進鍋里。大約過了兩三分鐘,我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中,蛋液立刻變成了蛋餅,等蛋餅變成了金色的時候,我又把雞蛋翻了一個面。炒好了,再把雞蛋切成一塊一塊的,然后把西紅柿倒入鍋中,加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘,就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒,我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說:“真好吃,我兒子長大了?!?BR> 炒雞蛋西紅柿會了我學篇十三
星期天,我寫完作業(yè)都快中午了,媽媽還在洗衣服,心想:趁這個機會,今天就讓我來做飯吧!
我來到廚房,拿出一個西紅柿和五個雞蛋,放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈,放在菜板上。學著媽媽平時做菜的樣子,然后拿起菜刀,把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗,把雞蛋在碗邊輕輕一敲,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼裂開了一條細細的縫,立刻用手指一掰,雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰,蛋殼徹底被我掰成了兩半,蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子,把它攪拌均勻,一切準備就緒。
開始炒菜了,我先打開開關,往鍋里倒了少許油,油微熱,我把事先準備好的雞蛋液倒進去,鍋里立刻響起“呲啦”一聲,好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒,緊接著放入切好的西紅柿,繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來,心想,應該是熟了,最后往鍋里放入少許鹽,大功告成,可以關火了。我拿出盤子,小心翼翼的把菜盛入盤中,端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗,媽媽笑著說:“寶貝都可以自己做菜了,以后是餓不著了?!?BR> 今天的菜吃起來格外香!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十四
平常,都是我坐在飯桌前面,等著飯菜上桌,這次,我也要為大人們做一道菜!
既然我要給大人們做一道菜,那做什么好呢?有了,就做我最喜歡吃的菜:西紅柿炒雞蛋!
可是我也不會做呀,那只好學了,于是我向媽媽求助。
媽媽說:“第一步:放油,等油冒煙了,就是第二步:放雞蛋液,先把雞蛋炒熟了,就是第三步:放西紅柿,然后,放一勺鹽,一勺糖,然后開始翻炒,這樣就做好了!”
等我完全明白之后,就開始做了!
第一步沒什么大問題,油很正常的熱了,第二步,就出事了,我不敢把雞蛋液放到鍋里!“媽媽,要是噴油了,該怎么辦呀?”我問道。媽媽笑了,說:“傻孩子,雞蛋液是涼的,一碰到油,油就涼了,不會噴出來的!再說,油噴出來只有一種情況,那就是遇上了水,才會噴出來呢?!?“哦!”我明白了。接下來的一切都很順利。
終于,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐啦!我先嘗了嘗,這是我有史以來吃過的西紅柿炒雞蛋里,最好吃的一個!因為那是我親手做的,當然好吃。
這件事讓我學到了:做菜是有多么的不容易。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十五
今天下午,我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的,看到有幾個雞蛋,便學著媽媽的樣子炒了起來。
我先把雞蛋打碎,把雞蛋放到碗里去,又在碗里放些酒、醬油,撒上鹽和蔥,再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候,我把煤氣打開,點起火,再把油倒進鍋里,然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了,我趕緊把鍋蓋蓋上,關了煤氣,火終于滅了。我想放棄了,這太危險了。這時,媽媽仿佛在我耳邊說:你無論遇到什么困難,都要堅持下去。我再次點起火,拿起鍋柄搖了幾下,讓雞蛋變成了一個圓形的大餅,等正面熟了以后,我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時,妹妹迫不及待地說:“姐姐,雞蛋好了沒?”我一邊忙一邊說:“馬上就好了?!狈疵嬉部焓炝耍亿s緊把煤氣關掉。
沒過幾分鐘,好吃又美味的雞蛋出現在我們的眼前,我頭上也出現了“小水珠”,我擦了一下,就和妹妹津津有味地吃了起來。
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基層干部兩學一做總結。
大班教案:西紅柿旅行記。
黨支部兩學一做會議記錄。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十六
以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到案板上,準備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當?!甭犃藡寢尩脑?,打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后,再放點鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。
現在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點冒煙的時候,把準備好的雞蛋倒進炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮,炒西紅柿時,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點鹽,用鏟子來回翻動幾次,一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不浪費點滴糧食。
學守則規(guī)范做文明學生。
大班教案:西紅柿旅行記。
基層干部兩學一做總結。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十七
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃氣灶上,小心翼翼的打火,我費了九牛二虎之力,終于點著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成??!
在媽媽的幫助下,我學會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個聽話的好孩子!
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十八
星期日中午爸爸問我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺得我長大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見了。他說:“把手縮回來,會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說:“打雞蛋的時候,要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開?!蔽业谝粋€雞蛋打的很好,但第二個雞蛋沒有打好,可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好,所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因為如果分幾次放,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說:“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點酸,你們?yōu)槭裁催€說好吃呢?”他們說:“因為這是你做的呀,只要是你做的我們都愛吃?!睆倪@里我感受到爸爸媽媽對我的愛,以后我要給他們多做一些我可以干的事,來幫助他們,同時我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十九
童年像一個星空,里面有許多星星,星星有大有小、有明有暗,每一個星星都記錄了我成長的一件事,但隨著年齡的增長,有些事情已經忘記,但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷,它就是第一次炒雞蛋。
那時一個星期天的早晨,我早早的起了床,肚子餓了,可是吃什么好呢?我走到廚房尋找食物,對了!我自己做一頓飯吧,我打算炒雞蛋。
開始做了,我小心翼翼地打開煤氣,倒上少量的油,油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音,響聲驚醒了媽媽,媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋,便耐心的指導我,“快,快打雞蛋?!眿寢屨f,我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕,在兩手一掰,按照這種方法,把它們依次打入鍋中,“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起,我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下,過了一會,香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里,我經常練習,現在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十
今天是我的生日,我想:都9歲了,也該做點事了,作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎?那就試試吧!
上午,我去超市買了西紅柿,在我的精心挑選下,挑出了兩位“種子選手”。
回家后,我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中,不一會兒,它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀,瘋狂地切起來。媽媽見狀,馬上說:“寶貝,一定要靜下心來切!”我才小心翼翼地切起來。這時,刀好像瘋了似的,向我切來,還好我眼疾手快,巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒,西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋,用力一磕,蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中,再放入適量的鹽,開始攪拌。
現在,已是“萬事俱備,只欠東風”了,我迫不及待地往鍋里倒油,只聽“嘩——”的一聲,油倒進了鍋中,當油七八分熟時,我又將蛋倒入鍋中,在這一剎那,蛋迅速膨脹起來,成了一個個小泡泡,我馬上翻一面,然后開始翻炒,緊接著,我將蛋搗碎,再將西紅柿倒入,和上適量的鹽,再翻炒幾遍,最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了,看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著,我情不自禁地笑了起來。
中午到了,我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說:“你長大了,你就自己學著做吧!”
說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿,還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學做西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋流在了碗里,我就反反復復地攪拌均勻。我又把西紅柿洗了洗,再把西紅柿的皮剝了,放在菜板上,切成一小塊一小塊的。我準備放豬油了,可媽媽看見了連聲說:“不,別急,把鍋里的水燒干了再放?!边^了一會兒,水燒干了,我把豬油放進鍋里。這時,鍋里飄起了一縷縷青煙,媽媽看見了,連聲說:“快!快!快把雞蛋倒進去?!蔽衣犚娏藡寢尯奥?,把雞蛋倒進鍋里,用鍋鏟上下翻炒。一會兒,就把雞蛋煎熟了,就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿,我把切好的西紅柿塊放進鍋里,翻炒了一會兒,又把雞蛋倒進鍋里,把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時候,媽媽叫我在鍋里放了一些糖,我問:“媽媽,為什么要放糖呢?”“這樣西紅柿就會有點甜味!”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后,我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了,就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味,我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天,我不但嘗到了菜香的滋味,而且還嘗到了勞動的滋味。
轉眼間,哥哥去日本留學已經五年啦!今天就是哥哥回國之日,給哥哥什么禮物呢?對啦!哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎?我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。
我準備了三個圓溜溜的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋,把它磕破,倒入碗中,然后不停地攪拌。攪拌完后,我往鍋里倒了一點油,把蛋倒了進去,“哧——”的一聲,我急忙丟下鍋鏟,跑出了廚房。原來,是我在水還未干時就把雞蛋倒進去,而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之后,我又忙活了起來,我不停地翻炒,終于可以把蛋搗碎了,我敲呀敲!媽媽見了,急忙說:“孩子,你一敲,會把鍋敲破的。”我馬上停手,終于可以切西紅柿了,西紅柿在菜板上滾來滾去,就是切不到,我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的,我把西紅柿下了鍋,和雞蛋一起翻炒。不久,一股香氣撲鼻而來,鍋里出現了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。
哥哥一進門,就聞到一陣清香,“給你一份驚喜!”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥,哥哥嘗了嘗,高興地說:“我的弟弟長大啦!”
今天,老師安排了一項特別的作業(yè),讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,再把西紅柿洗干凈,然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗,把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子,然后我把蛋掰開,讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著,我用筷子攪拌了幾下。媽媽說:“這幾下還不夠,還要反反復復地攪拌?!比缓笪揖头捶磸蛷偷匕训包S和蛋清攪拌均勻了。后來,我把天然氣打開,我正放油的時候,在一旁的媽媽說:“等一下,不能把油放進去,因為油碰到水會濺出來。”我就等水干了,再把油放進鍋里。大約過了兩三分鐘,我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中,蛋液立刻變成了蛋餅,等蛋餅變成了金色的時候,我又把雞蛋翻了一個面。炒好了,再把雞蛋切成一塊一塊的,然后把西紅柿倒入鍋中,加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘,就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒,我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說:“真好吃,我兒子長大了。”
過年了,我爸爸媽媽從西安回來了,我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是,我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進鍋里是,奶奶急忙說:“要把鍋里的水燒干,否則油會從鍋里跳出來?!庇谑牵儒伬锏乃疅闪?,我把油放到鍋里,再把雞蛋磕破,將蛋清和蛋黃倒進小碗里,攪拌均勻,又放一點鹽攪拌。當我把蛋液倒入鍋里時,鍋里“哧——”的一聲,我急忙拿著旁邊的鍋蓋當作盾牌,把鍋鏟當作一把利劍,一邊擋,一邊炒。終于炒完了,看著金燦燦的雞蛋餅,真像一個圓圓的月亮,我真想咬上一口。緊接著,我把西紅柿切成一片一片的,又在上面撒一點糖。我正要往鍋里面倒的時候,奶奶說:“先把油放了,再倒西紅柿?!庇谑牵揖拖劝延头胚M去,然后再倒入西紅柿。當然,我沒有忘記放一點鹽。等西紅柿翻炒多次后,再把雞蛋放入鍋里,反復翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來,又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子,圍著吃起來。不一會兒,整個盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧!只要你用心去做,就一定會成功的!
今天是一個特殊的日子——外婆的生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時,“別忙!”媽媽對我說,“應該等鍋里冒出一縷青煙才可以?!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁??”爸爸和顏悅色地對我說:“如果不那么做,油就會‘跳’起來?!蔽也恍?,結果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒,我小心翼翼地將蛋倒進鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒??旌昧?,我又放了一點鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
“奶奶,求求您,指點指點我把!我知道,您是一個助人為樂的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現在是十一點了,得做快點兒,不能浪費一分一秒的時間。“好,我教你!”奶奶毫不猶豫地說。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤,選兩個吧!”奶奶剛說完,我就精心挑選了兩個,迫不及待地跑回家。回到家,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開始攪拌了。“注意!放點兒鹽!”奶奶連聲說道。我趕忙放了點食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻為止。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說:“好了,開始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說:“‘四星級大廚神——老伴。啊,小駱也不錯嘛!很棒!”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
今天是三八婦女節(jié),又是媽媽的生日,正巧我和爸爸在家,媽媽上班去了。我就想:做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢?我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開始炒菜了,在爸爸的細心指導下,我先從冰箱里拿出三個雞蛋和四個西紅柿,然后將三個雞蛋磕破,再打入碗中,攪拌均勻,再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀,再放上糖。緊接著,我又把鍋洗干凈,放入油,等油燒熱后,再把攪拌好的雞蛋放入鍋里,沒等到幾秒鐘,“哧——”的一聲,鍋里飄起一縷青煙,雞蛋液變成了一個“大煎餅”,還冒出了大大小小的泡泡,我再把雞蛋翻炒了幾下,然后裝進一個干凈的盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中,爸爸卻說:“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢!”于是,我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘,我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀!真香呀!
大概過了半個小時,媽媽下班回家了。她一聞到了香味,就像懶羊羊一樣跑到桌邊,嘗了嘗說:“哇!真香!是誰做的?”我自豪地說:“當然是我做的,媽媽您辛苦了,祝您節(jié)日、生日快樂!”媽媽樂呵呵地說:“我的兒子長大了,懂事了!”我聽了,心里美滋滋的。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十一
今天是星期天,爸爸、媽媽出門去了,我在家復習功課??斓街形鐣r,我聽到我得肚子在咕咕叫,我想不如我來做午飯,等他們回來給他們一個驚喜。
于是,我走進廚房,拿出圍裙掛在脖子上,心想:他們平時愛吃西紅柿炒雞蛋,對就是它啦!
我拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿,學著媽媽的樣子,先把雞蛋打在碗里。平時雞蛋沒少拿,可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上,怎樣才能把它切開呢?我看著菜刀小心地拿起來,真沉呀!我有些害怕,手開始發(fā)抖,心想:要是把手切破怎么辦?還是等爸媽回來再說吧。
想著我放下菜刀準備離開。忽然,我又想起來不是還有水果刀嗎,于是,我靈機一動找來水果刀,對著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來,我打著了火,往鍋里倒進油,然后把雞蛋放進去翻了幾下又把西紅柿放進鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒,終于做熟了。
這時,我聽道門響了,準是媽媽回來了,我趕緊迎上去,興奮地告訴媽媽:“我學會炒菜了!”媽媽不以為然地說:“是真的嗎?”我著急地拉著媽媽的手,跑進廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說:“原來是真的,我女兒真會做飯了!”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我想起媽媽曾經對我說過:無論遇到什么困難都不能退縮。所以我想,只要認真地對待每一件事,開動腦筋想辦法,就會戰(zhàn)勝困難取得成功。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十二
首先,我需要把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮,之后,將它的皮剝掉。接著,把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的汁更多。結果,我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去,刀工是需要多練習才能見好的。
第二步就是最難的一步:打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后將蛋清和蛋黃倒進碗里,用筷子迅速攪拌均勻??磱寢屪龅萌绱溯p松,我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我,她可是練習了很多次才能像現在這樣熟練的。俗話說,熟能生巧。而且,第一次打雞蛋需要多加小心,因為雞蛋殼的碎片很容易就會進到蛋清里。果然不出媽媽所料,我剛開始就搞砸了——用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了!只見蛋殼和蛋清混在一起,不能用了。要不然,誰吃誰倒霉,“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導下,在浪費了好幾個雞蛋之后,我終于摸索出了打雞蛋的技巧,只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周,兩手再輕輕地掰,就可以完美地完成這個步驟了。
準備功夫做好后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進鍋里。結果,油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來,差點彈到我的眼睛,嚇得我尖叫一聲,連連后退。接著,我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時,我把西紅柿放進鍋里和雞蛋一起翻炒,直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!
第一次學會做菜,心中滿滿的`成就感。吃多一碗飯,犒勞一下自己,真香!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十三
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃氣灶上,小心翼翼的打火,我費了九牛二虎之力,終于點著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成!!
在媽媽的幫助下,我學會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個聽話的好孩子!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇一
星期天,我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛(wèi)生很是辛苦;于是,我就對媽媽說:“今天中午的菜我來做”。時間過的真快,一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,我把雞蛋磕開打在碗里,放點鹽用筷子快速攪勻后,不一會兒,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經過今天的實練,,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二
“要做西紅柿炒雞蛋,首先得準備好原料:兩個雞蛋和一個西紅柿。先把西紅柿洗干凈切成丁塊備用,再將雞蛋小心地打入碗中,加上少許鹽攪拌均勻,就可以下鍋了……”媽媽說完,我就照她說的謹慎地做著。
下鍋前,我先澆上適量的油,溫火加熱,等油冒輕煙時,我迅速將蛋倒入鍋里,用鍋鏟輕輕地翻炒著。“咦,怎么有點焦味?”呀,原來有的炒過火了。媽媽以迅雷不及掩耳之勢搶過鍋鏟,快速翻炒了幾下,叫我快把西紅柿倒入鍋中,這才把“武器”還給我,并暗示我要認真炒,我點了點頭,又炒了起來。下鹽、放味精,再攪拌幾下,我就將炒好的西紅柿炒雞蛋裝入碟子里。
看著那盤紅、黃相間,但略有些黑點的西紅柿炒雞蛋,我的心里還是充滿成就感的,因為,那是我第一次下廚的“杰作”呀!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇三
我是一個貪吃的人,對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒,今天,我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的汁兒突然冒了出來,我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的蛋液流了出來,我把蛋液倒進了碗里,我長舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的心不由得打了一個寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來。切了幾下,我停了下來,看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯嘛,開始炒菜吧。
我先把油倒進了鍋里,邊倒邊自言自語:“很簡單嗎,有什么難得啊?”可倒著倒著,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過了一會,我問道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進了鍋里。幾分鐘后,我將調料灑在西紅柿上,鍋里頓時充滿了香氣??墒?,因為我放菜的順序不對,我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開心。以后我會多多嘗試新鮮事物,增強自己的動手能力!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇四
今天,我學會了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上,非常難受。姥姥說是我的方法不對。她將一個雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開,只聽“刺溜”一聲,蛋黃就像一個調皮的小孩滑了出來。我學著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!
把雞蛋打好之后,姥姥在一個碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進去。結果,我一走神,回過神來是雞蛋已經焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒有自己把它夾出來。姥姥走過來把雞蛋夾起,放進碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進鍋,只聽充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽見鍋里不響了,我又跑回來,一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的.將鹽倒進鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇五
(一)。
河南省安陽市鋼城小學四(6)班李雨佳。
星期天中午,媽媽做了大米飯,準備炒我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。我想自己這么大了,連一樣菜也不會做,于是,我央求媽媽教我做,媽媽同意了。
媽媽讓我先從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿,然后拿了一只碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做示范。只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡單了。我學著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案臺上面輕輕地磕了一下,可是,雞蛋好像很結實的樣子,一點兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡單做起來難!我只好再拿一個。這次有了剛才失敗的教訓,我磕雞蛋時用的力氣不輕不重,終于把雞蛋打進了碗里。我在碗里放了一點兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了。我按媽媽說的,把雞蛋攪拌均勻了。我接著把西紅柿洗干凈,準備切。剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到了地上。西紅柿可真調皮,只好再去洗一下。媽媽說:“切的時候,要用手按住西紅柿?!蔽野磱寢屨f的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住我的小手。
準備工作做好了,接下來該炒了。我在燃氣灶上放上鍋,打開火,媽媽幫我倒了些油??吹接兔盁熈耍倚⌒囊硪淼匕汛蚝玫碾u蛋倒了進去。很快,雞蛋就結成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕緊把西紅柿放進鍋里,又加了一點兒鹽,翻炒了兩下,就出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做的還香。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇六
今天是周六,我和爸爸去菜市場買了些西紅柿、蔥和雞蛋,準備在媽媽面前露一手。
回到家里,我把蔥姜蒜剝皮洗干凈準備好,又把西紅柿用開水燙了一下揭去皮,然后放在菜板上開始切,西紅柿在菜板上滾來滾去,好像故意在跟我作對似的,我用左手緊緊地摁住,心想,這下看你怎么滾,可我正要對他下手時,手又抖了起來,西紅柿好像在嘲笑我,我生氣極了。心里又嘀咕起來,有什么了不起,我就不信今天制服不了你,經過我的三番五次,終于把西紅柿切好放在碗里。
我從櫥柜里拿出了幾個雞蛋,按爸爸說的那樣,把雞蛋放在碗邊磕了一下,我用兩只手掰開蛋殼,只見蛋清和蛋黃流入碗里。再放入一點鹽然后用筷子攪,我生怕把蛋液攪出來,這時爸爸走過來說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出來的雞蛋才會又松又軟?!苯又矣质箘诺脭嚵艘粫海灰娡肜锏牡耙壕兔俺隽诵∨菖?。然后,我把鍋放在爐灶上。打開開關,往鍋里倒上點油。只見火苗呼呼地舔著鍋底。不一會兒,鍋里的油就冒起了煙,這時我有點害怕了,爸爸說:“別怕,膽子大點,把蛋液倒進去。”我小心翼翼地把蛋液倒進了鍋里。只聽吱的一聲響,一朵漂亮的太陽花出現在我的眼前,隨之一股蛋香味撲鼻而來。我驚訝極了,拿著鏟子不停的翻動著,又把蔥姜蒜和西紅柿倒進了鍋里,用鏟子繼續(xù)翻動。頓時,鍋里變成了花的海洋,有黃色的太陽花,紅色的玫瑰花,再加上嫩綠的蔥葉別提多漂亮了。我迫不及待的.夾起一片太陽花放在嘴里嘗了嘗。味道還不錯。
我大聲喊道:“媽媽,嘗嘗我做的西紅柿炒雞蛋吧?!眿寢寚L過后高興的說:“太好吃了,比你爸爸做的好吃多了?!笔艿綃寢尩目洫?,我心里別提多高興了。吃著自己的勞動果實,感覺特別的香。()我暗暗地想,今后我還要多多實踐,為爸爸媽媽做更好吃的飯菜,為我加油吧!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇七
俗話說:“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面——從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個雞蛋打進碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點點油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點點油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當西紅柿快要炒熟的'時候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續(xù)翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇八
今天,媽媽教我炒西紅柿炒雞蛋,我特別高興,因為又可以學一手了。在媽媽的指導下,我先把西紅柿洗凈,切好,放在碗里備用。然后把炒鍋里的水燒干,關上火,加一勺油,再把火打開,放兩個雞蛋,然后翻炒。炒好后把雞蛋倒入碗里,再放一久油,開始炒西紅柿,快炒好的時候,加入鹽和醬油,再炒一會,倒入炒好的雞蛋,調均勻就可以了。媽媽吃了直夸我做的香,我的心里也美滋滋的。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇九
星期六我去姥姥家玩,本來想和姥姥媽媽一起去街上玩,可是媽媽去上班了,姥姥在家又是洗衣服、又是拖地。我心想,現在不是中午了嗎?姥姥在做面條,我就想做一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,便自告奮勇的對姥姥說:“今天,就讓我做西紅柿炒雞蛋吧!”“好呀!”姥姥說。
我跑進廚房,把西紅柿、蔥、姜、蒜洗凈切好,又把雞蛋磕開倒在碗里,用筷子打碎攪勻,打開火,放上鍋倒了點油,等油冒煙時,我把雞蛋倒進去,雞蛋倒入的時候,雞蛋上有許多泡泡,然后越變越大,好像一朵盛開的黃花。然后又把蔥、姜、蒜倒入鍋內,它們在鍋里上躥下跳有的還跳到鍋外呢!有的像一個舞蹈家跳著優(yōu)美的舞蹈。我又把西紅柿倒進去,長了點鹽、味精、雞精、又炒了一會,西紅柿都成糊狀了,過了一會兒,廚房里滿是香味,我做完了。姥姥也做完面條了,媽媽吃著我做的飯,都不停的夸獎我。
這使我明白了,做什么事都不容易,只要肯動手去做,認真去學就一定能學會。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十
平時都是媽媽給我炒菜的,今天是星期日,我決定自己動手動腦親自下廚房,燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。
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準備開始起鍋,開了大火,把油倒進去燒熱,再把蛋液擴散出去,接著用鍋鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下,盛了上來,在一邊上,鍋中剩下一點油,我將切好的西紅柿都倒了進去,我又翻炒,加了一勺鹽,又繼續(xù)炒,溢出了更多西紅柿的汁了,然后剛才炒的蛋也放進去,加了點糖、味精,又翻炒了幾下,盛入了盤中,我利麻得擦去盤邊緣的湯汁,小心翼翼[注:翼翼:嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現形容謹慎小心,一點不敢疏忽。]地端上桌。
我迫不及待[注:近:緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]得嘗了一塊,酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十一
“喂,姐姐,下午我想到你家去玩兒?”
“好呀,你來吧?!?BR> “喂,張靜蕊嗎?下午來我家玩兒吧,我妹妹也要來?!?BR> 那天早上十點多,一接到了妹妹打過來的電話,我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話,約她到我家玩。因為前天下午,張靜蕊和我表妹來到我家玩,我們一起自己動手做好冰糕,感覺十分好吃和好玩,所以,這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點鐘,我們三個人在我家湊齊剛玩了一小會兒,只聽外面“嘩”的一聲,老天好像發(fā)怒了一樣,把一盆水灑向了大地。那一瞬間,我們都驚呆了。過了一會兒,我才突然回過神來,感覺跑到窗戶旁,把窗戶緊緊地關好。另外兩個人也慢慢回過神來,跑到里屋去查看里面有無“災情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨,我們都覺得很好玩,但是大雨又澆滅了我們的希望:我們準備要出去玩。
“咕咕,咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿,我們三個相互對視了一下,都感覺臉紅了。這時,張靜蕊說她會做面條,而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧!
我把冰箱里的面條拿了出來,又拿出來了2個雞蛋,并洗好了一個紅紅的西紅柿。一切準備就緒,只等主廚大顯身手了。
當當!主廚現身了!她首先點燃液化氣灶,接著在油鍋里倒進了一點油。等油熱后,再把攪好的雞蛋倒進了鍋里,并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒,雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來,又往油鍋里倒了一點油,接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后,就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中,并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下,水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時,另一個鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來,就準備了一碗清水,只要面條鍋里的水一翻滾起來,我們就把清水澆進去,把滾流給壓下去。就這樣,經過幾次的翻滾波動后,我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里,再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去,一攪拌,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼?!边@時候,屋里除了我們三個人大口吃面條的聲音,靜的沒有其他的聲音。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十二
今天,老師安排了一項特別的作業(yè),讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,再把西紅柿洗干凈,然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗,把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子,然后我把蛋掰開,讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著,我用筷子攪拌了幾下。媽媽說:“這幾下還不夠,還要反反復復地攪拌?!比缓笪揖头捶磸蛷偷匕训包S和蛋清攪拌均勻了。后來,我把天然氣打開,我正放油的時候,在一旁的媽媽說:“等一下,不能把油放進去,因為油碰到水會濺出來?!蔽揖偷人闪?,再把油放進鍋里。大約過了兩三分鐘,我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中,蛋液立刻變成了蛋餅,等蛋餅變成了金色的時候,我又把雞蛋翻了一個面。炒好了,再把雞蛋切成一塊一塊的,然后把西紅柿倒入鍋中,加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘,就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒,我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說:“真好吃,我兒子長大了?!?BR> 炒雞蛋西紅柿會了我學篇十三
星期天,我寫完作業(yè)都快中午了,媽媽還在洗衣服,心想:趁這個機會,今天就讓我來做飯吧!
我來到廚房,拿出一個西紅柿和五個雞蛋,放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈,放在菜板上。學著媽媽平時做菜的樣子,然后拿起菜刀,把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗,把雞蛋在碗邊輕輕一敲,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼裂開了一條細細的縫,立刻用手指一掰,雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰,蛋殼徹底被我掰成了兩半,蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子,把它攪拌均勻,一切準備就緒。
開始炒菜了,我先打開開關,往鍋里倒了少許油,油微熱,我把事先準備好的雞蛋液倒進去,鍋里立刻響起“呲啦”一聲,好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒,緊接著放入切好的西紅柿,繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來,心想,應該是熟了,最后往鍋里放入少許鹽,大功告成,可以關火了。我拿出盤子,小心翼翼的把菜盛入盤中,端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗,媽媽笑著說:“寶貝都可以自己做菜了,以后是餓不著了?!?BR> 今天的菜吃起來格外香!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇十四
平常,都是我坐在飯桌前面,等著飯菜上桌,這次,我也要為大人們做一道菜!
既然我要給大人們做一道菜,那做什么好呢?有了,就做我最喜歡吃的菜:西紅柿炒雞蛋!
可是我也不會做呀,那只好學了,于是我向媽媽求助。
媽媽說:“第一步:放油,等油冒煙了,就是第二步:放雞蛋液,先把雞蛋炒熟了,就是第三步:放西紅柿,然后,放一勺鹽,一勺糖,然后開始翻炒,這樣就做好了!”
等我完全明白之后,就開始做了!
第一步沒什么大問題,油很正常的熱了,第二步,就出事了,我不敢把雞蛋液放到鍋里!“媽媽,要是噴油了,該怎么辦呀?”我問道。媽媽笑了,說:“傻孩子,雞蛋液是涼的,一碰到油,油就涼了,不會噴出來的!再說,油噴出來只有一種情況,那就是遇上了水,才會噴出來呢?!?“哦!”我明白了。接下來的一切都很順利。
終于,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐啦!我先嘗了嘗,這是我有史以來吃過的西紅柿炒雞蛋里,最好吃的一個!因為那是我親手做的,當然好吃。
這件事讓我學到了:做菜是有多么的不容易。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十五
今天下午,我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的,看到有幾個雞蛋,便學著媽媽的樣子炒了起來。
我先把雞蛋打碎,把雞蛋放到碗里去,又在碗里放些酒、醬油,撒上鹽和蔥,再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候,我把煤氣打開,點起火,再把油倒進鍋里,然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了,我趕緊把鍋蓋蓋上,關了煤氣,火終于滅了。我想放棄了,這太危險了。這時,媽媽仿佛在我耳邊說:你無論遇到什么困難,都要堅持下去。我再次點起火,拿起鍋柄搖了幾下,讓雞蛋變成了一個圓形的大餅,等正面熟了以后,我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時,妹妹迫不及待地說:“姐姐,雞蛋好了沒?”我一邊忙一邊說:“馬上就好了?!狈疵嬉部焓炝耍亿s緊把煤氣關掉。
沒過幾分鐘,好吃又美味的雞蛋出現在我們的眼前,我頭上也出現了“小水珠”,我擦了一下,就和妹妹津津有味地吃了起來。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十六
以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到案板上,準備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當?!甭犃藡寢尩脑?,打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后,再放點鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。
現在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點冒煙的時候,把準備好的雞蛋倒進炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮,炒西紅柿時,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點鹽,用鏟子來回翻動幾次,一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不浪費點滴糧食。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十七
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃氣灶上,小心翼翼的打火,我費了九牛二虎之力,終于點著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成??!
在媽媽的幫助下,我學會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個聽話的好孩子!
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十八
星期日中午爸爸問我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺得我長大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見了。他說:“把手縮回來,會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說:“打雞蛋的時候,要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開?!蔽业谝粋€雞蛋打的很好,但第二個雞蛋沒有打好,可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好,所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因為如果分幾次放,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說:“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點酸,你們?yōu)槭裁催€說好吃呢?”他們說:“因為這是你做的呀,只要是你做的我們都愛吃?!睆倪@里我感受到爸爸媽媽對我的愛,以后我要給他們多做一些我可以干的事,來幫助他們,同時我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
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炒雞蛋西紅柿會了我學篇十九
童年像一個星空,里面有許多星星,星星有大有小、有明有暗,每一個星星都記錄了我成長的一件事,但隨著年齡的增長,有些事情已經忘記,但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷,它就是第一次炒雞蛋。
那時一個星期天的早晨,我早早的起了床,肚子餓了,可是吃什么好呢?我走到廚房尋找食物,對了!我自己做一頓飯吧,我打算炒雞蛋。
開始做了,我小心翼翼地打開煤氣,倒上少量的油,油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音,響聲驚醒了媽媽,媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋,便耐心的指導我,“快,快打雞蛋?!眿寢屨f,我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕,在兩手一掰,按照這種方法,把它們依次打入鍋中,“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起,我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下,過了一會,香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里,我經常練習,現在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十
今天是我的生日,我想:都9歲了,也該做點事了,作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎?那就試試吧!
上午,我去超市買了西紅柿,在我的精心挑選下,挑出了兩位“種子選手”。
回家后,我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中,不一會兒,它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀,瘋狂地切起來。媽媽見狀,馬上說:“寶貝,一定要靜下心來切!”我才小心翼翼地切起來。這時,刀好像瘋了似的,向我切來,還好我眼疾手快,巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒,西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋,用力一磕,蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中,再放入適量的鹽,開始攪拌。
現在,已是“萬事俱備,只欠東風”了,我迫不及待地往鍋里倒油,只聽“嘩——”的一聲,油倒進了鍋中,當油七八分熟時,我又將蛋倒入鍋中,在這一剎那,蛋迅速膨脹起來,成了一個個小泡泡,我馬上翻一面,然后開始翻炒,緊接著,我將蛋搗碎,再將西紅柿倒入,和上適量的鹽,再翻炒幾遍,最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了,看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著,我情不自禁地笑了起來。
中午到了,我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說:“你長大了,你就自己學著做吧!”
說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿,還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學做西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋流在了碗里,我就反反復復地攪拌均勻。我又把西紅柿洗了洗,再把西紅柿的皮剝了,放在菜板上,切成一小塊一小塊的。我準備放豬油了,可媽媽看見了連聲說:“不,別急,把鍋里的水燒干了再放?!边^了一會兒,水燒干了,我把豬油放進鍋里。這時,鍋里飄起了一縷縷青煙,媽媽看見了,連聲說:“快!快!快把雞蛋倒進去?!蔽衣犚娏藡寢尯奥?,把雞蛋倒進鍋里,用鍋鏟上下翻炒。一會兒,就把雞蛋煎熟了,就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿,我把切好的西紅柿塊放進鍋里,翻炒了一會兒,又把雞蛋倒進鍋里,把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時候,媽媽叫我在鍋里放了一些糖,我問:“媽媽,為什么要放糖呢?”“這樣西紅柿就會有點甜味!”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后,我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了,就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味,我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天,我不但嘗到了菜香的滋味,而且還嘗到了勞動的滋味。
轉眼間,哥哥去日本留學已經五年啦!今天就是哥哥回國之日,給哥哥什么禮物呢?對啦!哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎?我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。
我準備了三個圓溜溜的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋,把它磕破,倒入碗中,然后不停地攪拌。攪拌完后,我往鍋里倒了一點油,把蛋倒了進去,“哧——”的一聲,我急忙丟下鍋鏟,跑出了廚房。原來,是我在水還未干時就把雞蛋倒進去,而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之后,我又忙活了起來,我不停地翻炒,終于可以把蛋搗碎了,我敲呀敲!媽媽見了,急忙說:“孩子,你一敲,會把鍋敲破的。”我馬上停手,終于可以切西紅柿了,西紅柿在菜板上滾來滾去,就是切不到,我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的,我把西紅柿下了鍋,和雞蛋一起翻炒。不久,一股香氣撲鼻而來,鍋里出現了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。
哥哥一進門,就聞到一陣清香,“給你一份驚喜!”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥,哥哥嘗了嘗,高興地說:“我的弟弟長大啦!”
今天,老師安排了一項特別的作業(yè),讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,再把西紅柿洗干凈,然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗,把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子,然后我把蛋掰開,讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著,我用筷子攪拌了幾下。媽媽說:“這幾下還不夠,還要反反復復地攪拌?!比缓笪揖头捶磸蛷偷匕训包S和蛋清攪拌均勻了。后來,我把天然氣打開,我正放油的時候,在一旁的媽媽說:“等一下,不能把油放進去,因為油碰到水會濺出來。”我就等水干了,再把油放進鍋里。大約過了兩三分鐘,我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中,蛋液立刻變成了蛋餅,等蛋餅變成了金色的時候,我又把雞蛋翻了一個面。炒好了,再把雞蛋切成一塊一塊的,然后把西紅柿倒入鍋中,加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘,就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒,我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說:“真好吃,我兒子長大了。”
過年了,我爸爸媽媽從西安回來了,我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是,我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進鍋里是,奶奶急忙說:“要把鍋里的水燒干,否則油會從鍋里跳出來?!庇谑牵儒伬锏乃疅闪?,我把油放到鍋里,再把雞蛋磕破,將蛋清和蛋黃倒進小碗里,攪拌均勻,又放一點鹽攪拌。當我把蛋液倒入鍋里時,鍋里“哧——”的一聲,我急忙拿著旁邊的鍋蓋當作盾牌,把鍋鏟當作一把利劍,一邊擋,一邊炒。終于炒完了,看著金燦燦的雞蛋餅,真像一個圓圓的月亮,我真想咬上一口。緊接著,我把西紅柿切成一片一片的,又在上面撒一點糖。我正要往鍋里面倒的時候,奶奶說:“先把油放了,再倒西紅柿?!庇谑牵揖拖劝延头胚M去,然后再倒入西紅柿。當然,我沒有忘記放一點鹽。等西紅柿翻炒多次后,再把雞蛋放入鍋里,反復翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來,又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子,圍著吃起來。不一會兒,整個盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧!只要你用心去做,就一定會成功的!
今天是一個特殊的日子——外婆的生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時,“別忙!”媽媽對我說,“應該等鍋里冒出一縷青煙才可以?!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁??”爸爸和顏悅色地對我說:“如果不那么做,油就會‘跳’起來?!蔽也恍?,結果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒,我小心翼翼地將蛋倒進鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒??旌昧?,我又放了一點鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
“奶奶,求求您,指點指點我把!我知道,您是一個助人為樂的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現在是十一點了,得做快點兒,不能浪費一分一秒的時間。“好,我教你!”奶奶毫不猶豫地說。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤,選兩個吧!”奶奶剛說完,我就精心挑選了兩個,迫不及待地跑回家。回到家,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開始攪拌了。“注意!放點兒鹽!”奶奶連聲說道。我趕忙放了點食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻為止。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說:“好了,開始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說:“‘四星級大廚神——老伴。啊,小駱也不錯嘛!很棒!”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
今天是三八婦女節(jié),又是媽媽的生日,正巧我和爸爸在家,媽媽上班去了。我就想:做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢?我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開始炒菜了,在爸爸的細心指導下,我先從冰箱里拿出三個雞蛋和四個西紅柿,然后將三個雞蛋磕破,再打入碗中,攪拌均勻,再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀,再放上糖。緊接著,我又把鍋洗干凈,放入油,等油燒熱后,再把攪拌好的雞蛋放入鍋里,沒等到幾秒鐘,“哧——”的一聲,鍋里飄起一縷青煙,雞蛋液變成了一個“大煎餅”,還冒出了大大小小的泡泡,我再把雞蛋翻炒了幾下,然后裝進一個干凈的盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中,爸爸卻說:“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢!”于是,我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘,我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀!真香呀!
大概過了半個小時,媽媽下班回家了。她一聞到了香味,就像懶羊羊一樣跑到桌邊,嘗了嘗說:“哇!真香!是誰做的?”我自豪地說:“當然是我做的,媽媽您辛苦了,祝您節(jié)日、生日快樂!”媽媽樂呵呵地說:“我的兒子長大了,懂事了!”我聽了,心里美滋滋的。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十一
今天是星期天,爸爸、媽媽出門去了,我在家復習功課??斓街形鐣r,我聽到我得肚子在咕咕叫,我想不如我來做午飯,等他們回來給他們一個驚喜。
于是,我走進廚房,拿出圍裙掛在脖子上,心想:他們平時愛吃西紅柿炒雞蛋,對就是它啦!
我拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿,學著媽媽的樣子,先把雞蛋打在碗里。平時雞蛋沒少拿,可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上,怎樣才能把它切開呢?我看著菜刀小心地拿起來,真沉呀!我有些害怕,手開始發(fā)抖,心想:要是把手切破怎么辦?還是等爸媽回來再說吧。
想著我放下菜刀準備離開。忽然,我又想起來不是還有水果刀嗎,于是,我靈機一動找來水果刀,對著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來,我打著了火,往鍋里倒進油,然后把雞蛋放進去翻了幾下又把西紅柿放進鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒,終于做熟了。
這時,我聽道門響了,準是媽媽回來了,我趕緊迎上去,興奮地告訴媽媽:“我學會炒菜了!”媽媽不以為然地說:“是真的嗎?”我著急地拉著媽媽的手,跑進廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說:“原來是真的,我女兒真會做飯了!”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我想起媽媽曾經對我說過:無論遇到什么困難都不能退縮。所以我想,只要認真地對待每一件事,開動腦筋想辦法,就會戰(zhàn)勝困難取得成功。
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十二
首先,我需要把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮,之后,將它的皮剝掉。接著,把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的汁更多。結果,我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去,刀工是需要多練習才能見好的。
第二步就是最難的一步:打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后將蛋清和蛋黃倒進碗里,用筷子迅速攪拌均勻??磱寢屪龅萌绱溯p松,我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我,她可是練習了很多次才能像現在這樣熟練的。俗話說,熟能生巧。而且,第一次打雞蛋需要多加小心,因為雞蛋殼的碎片很容易就會進到蛋清里。果然不出媽媽所料,我剛開始就搞砸了——用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了!只見蛋殼和蛋清混在一起,不能用了。要不然,誰吃誰倒霉,“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導下,在浪費了好幾個雞蛋之后,我終于摸索出了打雞蛋的技巧,只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周,兩手再輕輕地掰,就可以完美地完成這個步驟了。
準備功夫做好后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進鍋里。結果,油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來,差點彈到我的眼睛,嚇得我尖叫一聲,連連后退。接著,我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時,我把西紅柿放進鍋里和雞蛋一起翻炒,直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!
第一次學會做菜,心中滿滿的`成就感。吃多一碗飯,犒勞一下自己,真香!
炒雞蛋西紅柿會了我學篇二十三
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃氣灶上,小心翼翼的打火,我費了九牛二虎之力,終于點著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成!!
在媽媽的幫助下,我學會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個聽話的好孩子!