總結(jié)的內(nèi)容可以包括個人的成長經(jīng)歷、工作業(yè)績和學(xué)習(xí)收獲等方面。寫總結(jié)之前，可以參考一些專業(yè)書籍和經(jīng)驗(yàn)分享，提升自己的總結(jié)能力。總結(jié)范文可以激發(fā)我們的寫作激情，激發(fā)我們對寫作的思考和熱情。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
今年是我進(jìn)入大學(xué)的第一年，這個暑期也是我進(jìn)入大學(xué)后的第一個暑假，為了讓這個假期不再空調(diào)房里慵懶的度過，我決定進(jìn)入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。
我是一個性格較為內(nèi)向的人，主動去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以后是極為不好的，但一直沒有什么機(jī)會去鍛煉，而這份工作需要主動為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個機(jī)會，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個過程中，你學(xué)會了堅持增強(qiáng)了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。
謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質(zhì)和服務(wù)，定能在這里蓬勃發(fā)展，對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會同你一樣堅強(qiáng)的在這里不斷成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
我在奶茶廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
寫好工作總結(jié)，須勤于思索，善于總結(jié)。這樣可以提高領(lǐng)導(dǎo)的管理水平，具有工作能力的干部總結(jié)中，須對工作的失誤等有個正確的認(rèn)識，勇于承認(rèn)錯誤，可以形成批評與自我批評的良好作風(fēng)。以下是小編給大家?guī)淼膸灼B鎖奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文，供大家參考借鑒。
一、實(shí)習(xí)背景。
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是奶茶店的有關(guān)情況簡介：
奶茶店隸屬于奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員：
三、實(shí)習(xí)對象：
四、實(shí)習(xí)時間：20年月日——20年月日。
五、實(shí)習(xí)目的：
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
3、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)。
八、實(shí)施過程及各成員分工。
(組長)：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型實(shí)習(xí)報告。
(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn)：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點(diǎn)：
(1)該奶茶店是連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足：
(1)產(chǎn)品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費(fèi)。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個缺點(diǎn)。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關(guān)于消費(fèi)者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實(shí)習(xí)顯示，無論個人生活費(fèi)的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析。
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發(fā)現(xiàn)，價格始終不會是一個飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。
實(shí)習(xí)前言。
我在連奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時間。
20年月至20年月日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
通過這次實(shí)訓(xùn)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我能力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。
在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原來，學(xué)的時候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂，現(xiàn)在想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項目的能力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的能力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動性。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場選擇的厄運(yùn)。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個攻略，只能智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會對外公布實(shí)習(xí)機(jī)會，可以主動和其人力資源部門聯(lián)系，主動爭取實(shí)習(xí)機(jī)會?？商貏e留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到合適的員工的情況下，很有可能會暫時選擇實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請崗位的要求，準(zhǔn)確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人;同時很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出一定要有價值的回報，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價值的實(shí)習(xí)生才是對方所需，而理性考慮到實(shí)習(xí)生價值的單位會給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會。
5、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡單的勞動經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗(yàn);與專業(yè)不對口的實(shí)習(xí)在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)際上，實(shí)習(xí)只是接觸社會的一個過程，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅是累計工作經(jīng)驗(yàn)，然后幫助找到一個薪水較高的工作而已。
在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生，我不會放松對自己的要求，我希望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對待日后的每一項任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中有趣，也都表現(xiàn)的非常地積極努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要就是機(jī)器維修工作，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點(diǎn)：
其一，實(shí)習(xí)是個人綜合能力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識功底深厚外，還需有一定的實(shí)踐動手能力，操作能力，應(yīng)付突發(fā)故障的能力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)能力，同時還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還必須有較強(qiáng)的應(yīng)變能力、組織管理能力和堅強(qiáng)的毅力。
其二，此次實(shí)習(xí)，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學(xué)生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計的數(shù)據(jù)與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
可以說這次實(shí)訓(xùn)不僅使我學(xué)到了知識，豐富了經(jīng)驗(yàn)。也幫助我縮小了實(shí)踐和理論的差距，使我對系統(tǒng)編程有了進(jìn)一步了解。這次實(shí)訓(xùn)將會有利于我更好的適應(yīng)以后的工作。我會把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，在未來的工作中我會把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中，為實(shí)現(xiàn)理想而努力。最后，我要感謝學(xué)院組織的這次十分有意義的實(shí)訓(xùn)，使我們學(xué)到了很多，也領(lǐng)悟了很多。同時，也要感謝為這次實(shí)訓(xùn)默默付出的老師，是她辛苦的汗水使這次實(shí)訓(xùn)得以完美結(jié)束。
實(shí)習(xí)報告。
院系：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
專業(yè)：財務(wù)管理。
學(xué)號：200515084。
姓名：薛婷婷。
指導(dǎo)教師：
提交日期：2016年9月24日
實(shí)習(xí)公司/機(jī)構(gòu)編碼：___1001_______目錄。
一、所屬組織基本情況。
(一)崗位相關(guān)業(yè)務(wù)介紹(二)個人工作情況總結(jié)(三)個人能力認(rèn)識及職業(yè)規(guī)劃。
二、個人的收獲及建議。
學(xué)校于2016年9月份，為我們開展了跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。我們滿懷好奇以及求知的心情，奔向?qū)嵱?xùn)。重慶師范大學(xué)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺，由銀行、經(jīng)銷公司、物流公司、供應(yīng)公司、制造公司以及管委會，其中管委會包含工商局、稅務(wù)局、央行、人才中心、認(rèn)證中心、原材料中心、租賃公司。實(shí)訓(xùn)是將學(xué)生的主修專業(yè)與相關(guān)專業(yè)之間關(guān)系進(jìn)行綜合性方法、技能的訓(xùn)練，學(xué)生主體作用與教師主導(dǎo)作用相結(jié)合使學(xué)生獲得一個有機(jī)整合的、彼此關(guān)聯(lián)的科學(xué)知識體系或綜合的方法、技能體系。在跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的的第一天，我榮幸的被分到管委會，作為一名租賃公司管理人員，租賃公司是企業(yè)仿真綜合實(shí)習(xí)環(huán)境中唯一以出租業(yè)務(wù)為主業(yè)的經(jīng)營單位，我們的宗旨是為仿真市場所有公司提供租賃服務(wù)。本公司目前只提供經(jīng)營性租賃服務(wù)，暫不辦理融資租賃業(yè)務(wù)。本公司對外出租的資產(chǎn)，僅限于固定資產(chǎn)，不出租流動資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的，能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響。本公司的租賃價格既受本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，又受固定資產(chǎn)供求關(guān)系的影響。本公司只出租廠房、倉庫和各種生產(chǎn)設(shè)備及運(yùn)輸車輛，生產(chǎn)設(shè)備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務(wù)一律以書面租賃合同為準(zhǔn)，不執(zhí)行其他形式的合同。
第一天實(shí)訓(xùn)中，我主要是對各個公司購買的展場、生產(chǎn)線、倉庫及停車場等資產(chǎn)進(jìn)行登記，這過程中與各公司簽訂租賃或購買合同，收取支票及進(jìn)賬單作為收款憑證，同時寫下收據(jù)給客戶方作為。由于租賃公司屬于銷售方，我們租賃公司還承擔(dān)著為客戶方開具增值稅發(fā)票的責(zé)任。
這些環(huán)節(jié)都是學(xué)生參與的，辦理相關(guān)事項需要到相關(guān)的部門辦理，總得來說挺真實(shí)的，就是中間的環(huán)節(jié)很多，很繁瑣.雖然是一只小麻雀，但卻切實(shí)體會到了企業(yè)運(yùn)營的基本規(guī)律和根本問題，看到了以往沒有過的視角。
除了這些，我還發(fā)現(xiàn)一個部門的效益不是靠個人英雄主義就能達(dá)到的，團(tuán)結(jié)是一切的重中之重，只有各小組成員都積極參與，各部門相互商量切磋，才能使企業(yè)運(yùn)行計劃完善，減少漏洞，避免不不要的損失。這件事讓我知道一個團(tuán)隊就是一個集體，我們要互相幫助才會出色地完成任務(wù)。我們還要團(tuán)結(jié)切不可因一己之念而發(fā)生導(dǎo)致全局癱瘓的情況。在整個過程中我們也發(fā)生過爭執(zhí)，因?yàn)橐恍┰虺霈F(xiàn)一些意見分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績完成了這次小組任務(wù)!取得的成績離不開這個小分隊中的每一個成員，在活動中也深深的加深了我們的友誼!也正是團(tuán)隊精神讓我們學(xué)會了包容、諒解，學(xué)會了團(tuán)結(jié)、學(xué)會了忍讓。
實(shí)習(xí)報告要求與排版字號：
1.實(shí)習(xí)報告字?jǐn)?shù)要求不少于1000字，不多于5000字。實(shí)習(xí)報告內(nèi)容參考提綱(用一級標(biāo)題列示)，一是對所在實(shí)習(xí)單位基本情況與所從事崗位的職責(zé)進(jìn)行簡單描述，字?jǐn)?shù)控制在300字內(nèi);二是個人工作情況情況總結(jié)，字?jǐn)?shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質(zhì)自評，根據(jù)模版填寫;四是個人能力認(rèn)識及職業(yè)規(guī)劃，無具體字?jǐn)?shù)要求;五是個人收獲及建議，無具體字?jǐn)?shù)要求。
2.實(shí)習(xí)報告排版打印統(tǒng)一用a4(2129.7cm)格式。
3.標(biāo)題用小二號黑體加粗，正文中的一級標(biāo)題用四號宋體，正文用小四號宋體。行距為固定值20磅。
5.實(shí)習(xí)報告頁碼從正文頁面起計算。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
通過這次實(shí)訓(xùn)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我能力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。
在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原來，學(xué)的時候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂，現(xiàn)在想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項目的能力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的能力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動性。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
姓名羅兵課程名稱數(shù)銑專業(yè)指導(dǎo)老師1數(shù)控唐老師班級高數(shù)控1002指導(dǎo)老師2曹老師實(shí)習(xí)時間20xx年2月13至20xx年3月22日地點(diǎn)實(shí)訓(xùn)樓108實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體會、總結(jié)實(shí)訓(xùn)又到要結(jié)束的時候了。在實(shí)訓(xùn)期間基本了解數(shù)控銑床的功能和分類，數(shù)控銑床的結(jié)構(gòu)及主要指令。了解了數(shù)控銑床的常用刀具和數(shù)控的加工指令。
熟悉了數(shù)銑編程指令、程序格式、編程方法。而后我對于刀具半徑的補(bǔ)償功能的不了解對于我之后的學(xué)習(xí)帶來了許多的困難。之后我了解到如果直接按工件輪廓線編程，在加工工件內(nèi)輪廓時候，實(shí)際的輪廓線將大了一個刀具半徑；在加工工件外輪廓時候則剛好相反。然后隨著時間的推移我又學(xué)習(xí)到刀具長度補(bǔ)償、固定循環(huán)加工、子程序、宏程序。通過6周的實(shí)訓(xùn)期間。我了解到現(xiàn)代機(jī)械行業(yè)的未來，并且熟悉到了數(shù)銑方面的知識，更為重要的是讓我知道了自己在數(shù)銑方面的知識太少而且學(xué)習(xí)的不積極，學(xué)習(xí)應(yīng)該腳踏實(shí)地，不能馬馬虎虎，就像是數(shù)銑編程一樣的性質(zhì)。不能錯半點(diǎn)，程序方面錯了一點(diǎn)點(diǎn)，工件就可能會沒用了，刀具、機(jī)床、人生安全都保證不了的損傷。
所以在這方面的解決辦法我想應(yīng)該是通過自己對于知識的掌握于操作技能方面的加強(qiáng)，才能夠是有效的避免這類事情的發(fā)生。這讓我總結(jié)到了數(shù)銑是一個細(xì)心穩(wěn)重的工作，不能容下半點(diǎn)馬虎。在這次數(shù)銑的實(shí)訓(xùn)期間，老師對我們的嚴(yán)格要求，要求每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束后打掃衛(wèi)生、遵守安全生產(chǎn)章程等。培養(yǎng)了勞動觀點(diǎn)，安全生產(chǎn)觀念、最重要的是自覺性，現(xiàn)在我就在想當(dāng)我們面臨步入社會的難題，即將就業(yè)了，就業(yè)單位就不會像老師那樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致的要求我們將工件做好，就不會像學(xué)校這樣的多的機(jī)會來學(xué)習(xí)，更多的是需要我們?nèi)ビ^察、學(xué)習(xí)。如果連上面的條件都難以達(dá)到的話，那么在社會上的困難會比現(xiàn)在的要難的多。
就從現(xiàn)在要對面多事情的苦難要迎難而上，不能像現(xiàn)在的樣子每天都是混混噩噩的度過，這段時間我會永遠(yuǎn)的記得，在我最低迷的時候，最無所事事的時間段內(nèi)。不管以后會是什么樣子，每天都要給予自己最大的勇氣。
六周的實(shí)訓(xùn)給我?guī)淼碾y以忘記的記憶，他會是我以后的動力，學(xué)習(xí)到的東西我會選擇將他寫下。這不僅僅是實(shí)操與仿真給我?guī)淼膶I(yè)知識，更多的是在以后的人生我該要如何去書寫他。對自己情況的了解是從實(shí)訓(xùn)第二周開始的，從編程開始的，一開始就對專業(yè)知識的輕視，認(rèn)為其很是簡單，但是到了現(xiàn)在我清楚的知道，數(shù)銑編程并不是那么簡單能學(xué)好的，學(xué)點(diǎn)皮毛太過簡單，真想要學(xué)得好就不是那么簡單的。實(shí)訓(xùn)期間，彭四海老師和其他三位老師傅的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神也讓我們敬佩。
只要工件有什么不足之處，老師都會細(xì)心的指出來，老師還會一次又一次地給同學(xué)演示如何操作，直到同學(xué)真正清楚。這種精神值得我們每一個人學(xué)習(xí)。在我們自己操作機(jī)床時，老師都會在機(jī)床旁看著，如有操作不正確時老師都會及時的指出來，避免發(fā)生安全事故。我覺得機(jī)加實(shí)訓(xùn)對我自己來說非常有意義,非常實(shí)在.它給我的大學(xué)生活添上了出色的一筆.它讓我更貼近技術(shù)工人的生活,讓我增長了更多的專業(yè)知識,讓我熟悉到自己的優(yōu)點(diǎn)與不足。最后借此機(jī)會我謝謝兩位老師的細(xì)心教導(dǎo)。謝謝您們教育我的各種知識。
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奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
對投資者來說，奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價格，而應(yīng)考慮租金的性價比問題。舉例來說，對月銷售在2萬元左右的店，其月租金在元-3000元比較合適，能保證一定的毛利率。(大約租金占銷售額的10%左右類推)。選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個投資者以團(tuán)體租賃的方式低價“吃”下大商鋪，然后再進(jìn)行分割，細(xì)算下來能節(jié)省不少費(fèi)用。在奶茶加盟店選址時，需要注意租金的性價比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面，租金會有很大出入，有時甚至相差十幾倍?！皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
在開奶茶加盟店之前，想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應(yīng)該進(jìn)行周全的調(diào)查市場結(jié)構(gòu)，減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前，選址工作一定要做好。以上這些方法就是關(guān)于開奶茶加盟店的選址需要注意的問題。選好位置就是成功經(jīng)營的開始。
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奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日，歷歷在目。雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù)，鍛煉了自身的實(shí)際操作能力，達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實(shí)上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過失，而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責(zé)怪，做一份工作，如若沒有一份決心，或許我們對這份事業(yè)就不會長久。雖然一開始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個行業(yè)，但是當(dāng)我真正走入了這個行業(yè)的時候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒有發(fā)現(xiàn)的東西，比如說在產(chǎn)品的創(chuàng)造上，營銷方案上等等，還有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一個新人，我也相信未來的時光，我一定可以把自己的這份熱愛堅持下去，把這一份決心當(dāng)做生活中的動力，好好把握，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好，把我們奶茶店的榮譽(yù)搭建起來！
不知不覺間，進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個月的時間了。回想起來，好像昨天才是壯著膽子來應(yīng)聘崗位的新人，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。
在這三個月里，我的學(xué)會了很多的知識和經(jīng)驗(yàn)。讓自己從一個簡單的奶茶愛好者，慢慢的成為了一個具備經(jīng)驗(yàn)的奶茶店工作者。如今，面臨轉(zhuǎn)正，我也想趁此機(jī)會對自己的過去試用階段的情況做一個總結(jié)，讓自己的能更好的勉勵自己。以下，是我對自己在試用期的工作總結(jié)：
回顧過去，當(dāng)時的我曾覺得三個月的試用期是多么的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來，這并不是什么難事。當(dāng)時，為了能改進(jìn)自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閑中花費(fèi)了一些時間來學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具，以及物品的擺放。在了解之后，我才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。
此外，在奶茶的制作方面，盡管在工作前我有受過一些培訓(xùn)，但卻沒有多少時間實(shí)操。到了店里后，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，后來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學(xué)會了一些常用且簡單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難，但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做，就不會搞錯。
如今，隨著我在工作中經(jīng)歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的.僅僅只是制作奶茶。但在后來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這么多的奶茶配方，更要記得顧客的點(diǎn)單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點(diǎn)還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內(nèi)的氣氛！這樣才能做好工作。
試用期的這段時間里，我真的了解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續(xù)去努力，讓自己成為一名出色的店員！
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
我是大學(xué)生一名，對于奶茶類飲品一直有著濃厚的興趣。在找實(shí)習(xí)的時候，我看到了一家當(dāng)?shù)氐闹滩柽B鎖店正在招聘實(shí)習(xí)生，于是毫不猶豫地選擇了這個機(jī)會。我覺得，通過實(shí)習(xí)可以對奶茶行業(yè)有更深入的了解，并鍛煉自己的實(shí)際操作能力。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷與角色轉(zhuǎn)變。
一開始的實(shí)習(xí)日子我感到有些忐忑，因?yàn)閷δ滩璧闹谱鬟^程和店內(nèi)運(yùn)營一無所知。但是幸運(yùn)的是，我的導(dǎo)師帶著我一起熟悉了工作環(huán)境和工作流程，并傳授給我許多實(shí)用的技巧。漸漸地，我逐漸掌握了制作常見奶茶的技巧，比如打奶茶，調(diào)制糖漿等。
同時，在實(shí)習(xí)過程中，我也開始扮演起了銷售顧問的角色。我向顧客推薦各種不同口味和特色的奶茶，介紹店內(nèi)的優(yōu)惠活動，逐漸提高了自己的銷售能力。每當(dāng)有顧客選擇了我推薦的產(chǎn)品并留下滿意的笑容時，我就感到無比的滿足。
第三段：團(tuán)隊合作與工作效率。
實(shí)習(xí)過程中，我也積極參與了店內(nèi)的團(tuán)隊合作。在高峰時段，大量訂單等待完成，我和其他實(shí)習(xí)生一起默契地分工合作，提高效率。每個人承擔(dān)著不同的任務(wù)，有人負(fù)責(zé)制作奶茶，有人負(fù)責(zé)前臺服務(wù)，還有人負(fù)責(zé)清洗器具。團(tuán)隊配合的默契使得工作順利進(jìn)行，訂單能夠準(zhǔn)時完成。
通過與團(tuán)隊一起努力工作，我逐漸體會到團(tuán)隊合作的重要性。團(tuán)隊中的每個人都有自己的優(yōu)勢，只有相互配合，才能更好地完成工作任務(wù)。而且，團(tuán)隊合作也能增強(qiáng)我的責(zé)任心和溝通能力，讓我更好地適應(yīng)團(tuán)隊的工作模式。
第四段：面對困難與挑戰(zhàn)。
在實(shí)習(xí)過程中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。一次，店內(nèi)的制冰機(jī)突然出現(xiàn)故障，導(dǎo)致訂單無法及時完成，顧客開始投訴。在這種突發(fā)情況下，我需要迅速響應(yīng)，并與同事共同解決問題。我們迅速展開溝通，找到其他解決方案，保證了顧客的體驗(yàn)。
這樣的經(jīng)歷讓我明白，解決問題的能力和心理承受力也是實(shí)習(xí)中需要培養(yǎng)的重要素養(yǎng)。只有在困難面前保持冷靜、積極地解決問題，才能在工作中更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
第五段：實(shí)習(xí)收獲與感悟。
通過奶茶店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對于奶茶行業(yè)有了更深入的了解，并且提高了自己的實(shí)踐能力。通過與導(dǎo)師和同事的交流，我也學(xué)會了更多關(guān)于商業(yè)運(yùn)營和銷售技巧。在實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)奶茶制作不僅僅是一種技能，更是一門藝術(shù)，需要細(xì)致入微的觸覺和味覺以及對顧客喜好的把控。
此外，實(shí)習(xí)還讓我更深刻地認(rèn)識到自己的不足之處，并意識到了努力的方向。我會繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，爭取在未來的實(shí)踐中能夠做得更好。
總結(jié)：
通過奶茶店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了關(guān)于奶茶制作的技能，更體會到了團(tuán)隊合作的重要性，鍛煉了自己的溝通和問題解決能力。同時，我也認(rèn)識到了自己在實(shí)踐中的不足，并明確了未來需要努力發(fā)展的方向。奶茶店實(shí)習(xí)對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷，也給我?guī)砹撕芏嗍斋@與感悟。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
我在連___x奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時間。
20___年x月x至20___年x月x日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤耍疤崾且欢ㄒ涀』鹆Υ笮?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢瑁觳菜崃司退俣嚷?，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
奶茶店作為當(dāng)今年輕人喜歡的咖啡廳之一，為滿足顧客對于時尚、美味和休閑的需求而興起。因此，以奶茶店為實(shí)習(xí)地點(diǎn)，不僅能夠親身感受到店內(nèi)的熱鬧氛圍，還能學(xué)習(xí)到與顧客互動的技巧和奶茶制作的流程。本次實(shí)習(xí)的目的是提高自己的服務(wù)意識和奶茶制作技術(shù)，以備將來應(yīng)聘相關(guān)崗位時更具競爭力。
第二段：客戶服務(wù)的重要性。
在實(shí)習(xí)期間，我深刻認(rèn)識到客戶服務(wù)的重要性。無論是笑容的迎接還是溫暖的問候，都能夠讓顧客感受到店內(nèi)的友好和溫馨。而高質(zhì)量的服務(wù)不僅能夠吸引顧客的再次光顧，還能夠帶來更多的好評和推薦，從而增加店鋪的知名度和收入。通過與顧客的接觸，我學(xué)會了如何傾聽顧客的需求，并給予合理的建議和解決方案。這種溝通技巧對于日后工作中與顧客的交流至關(guān)重要。
第三段：奶茶制作的技術(shù)要求。
奶茶制作的每一個步驟都需要一絲不茍的態(tài)度和專業(yè)的技術(shù)。首先，選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉和新鮮的配料是呈現(xiàn)出美味口感的基礎(chǔ)。其次，了解不同口味的奶茶配方并掌握制作方法，才能滿足顧客對于不同口味要求的質(zhì)量。例如，掌握冷熱溫度控制，調(diào)配奶茶與糖分的比例，和控制茶葉的浸泡時間等。實(shí)習(xí)期間，我通過不斷地聯(lián)系和實(shí)踐，逐漸掌握了奶茶制作的技術(shù)要求，并開始嘗試自己發(fā)掘創(chuàng)新口味。
第四段：團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
實(shí)習(xí)期間，我意識到在奶茶店工作除了個人的技巧和能力外，團(tuán)隊協(xié)作也是至關(guān)重要的。只有確保團(tuán)隊各個環(huán)節(jié)的緊密配合，才能提供高質(zhì)量的服務(wù)和產(chǎn)品。作為一個團(tuán)隊的一員，我需要及時地與同事交流和協(xié)調(diào)工作，包括制作奶茶過程中和分工合作的例行會議。通過這些協(xié)作，我不僅學(xué)到了如何有效地與不同人合作，還鍛煉了處理與人溝通中的各種問題的能力，讓我在團(tuán)隊中更有自信和價值。
第五段：實(shí)習(xí)的收獲與感悟。
在這次奶茶店實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)和奶茶制作的技術(shù)，還深刻認(rèn)識到團(tuán)隊協(xié)作的重要性。通過實(shí)踐和鍛煉，我對于未來職業(yè)道路的選擇有了更明確的認(rèn)識。我意識到，服務(wù)行業(yè)是一個不斷學(xué)習(xí)和提升的過程，而且需要不斷地關(guān)注突破和創(chuàng)新。我決定繼續(xù)追求這個方向，并且希望將來有機(jī)會成為一名優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者。
總結(jié)：通過這次奶茶店實(shí)習(xí)，我在客戶服務(wù)、奶茶制作和團(tuán)隊協(xié)作等方面都有了新的認(rèn)識和提升。這是我職業(yè)生涯中寶貴的一課，讓我對于自己未來的發(fā)展有了更明確的規(guī)劃和決心。我相信，只要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我一定能夠在服務(wù)行業(yè)中取得更大的成就。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔(dān)心，再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查，不僅麻煩，而且需要與不認(rèn)識的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務(wù)，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項任務(wù)了，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機(jī)會，所以我積極主動參加了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準(zhǔn)備工作中，我認(rèn)識到了課題調(diào)研的`意義所在，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進(jìn)，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向，就像每個人的夢想一樣，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個目標(biāo)而設(shè)定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補(bǔ)充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白。
在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護(hù)下長大的我來說確實(shí)是一個比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架；反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng)；這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣；促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會學(xué)到更多的知識來充實(shí)自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性，明確責(zé)任，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務(wù)。此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
三、實(shí)習(xí)對象：
四、實(shí)習(xí)時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
五、
實(shí)習(xí)目的。
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
3、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)。
八、實(shí)施過程及各成員分工。
(組長)：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型。
(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn)：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點(diǎn)：
(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足：
(1)產(chǎn)品雖是，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費(fèi)。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個缺點(diǎn)。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關(guān)于消費(fèi)者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實(shí)習(xí)顯示，無論個人生活費(fèi)的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析。
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發(fā)現(xiàn)，價格始終不會是一個飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
第一段：引入奶茶店實(shí)習(xí)的背景及目的（200字）。
奶茶作為現(xiàn)代年輕人喜歡的一種飲品，在城市中的各個角落都能看到奶茶店的身影。為了進(jìn)一步了解奶茶店的運(yùn)營和管理，我選擇在一家知名奶茶店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是通過親身經(jīng)歷，了解奶茶店的運(yùn)營模式、產(chǎn)品制作流程以及與顧客的互動，提升自身的專業(yè)能力和服務(wù)意識。以下是我在奶茶店實(shí)習(xí)中的體會和收獲。
第二段：對實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和困難的描述及解決方法（300字）。
實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的日常運(yùn)營工作，包括接待顧客、服務(wù)顧客、制作奶茶等。起初，我對奶茶店的工作流程一無所知，制作奶茶更是初次接觸。在制作奶茶的過程中，我遇到了許多困難，例如配料的搭配、手部協(xié)調(diào)能力的要求等。然而，通過向老師和同事請教，我逐漸掌握了制作奶茶的技巧和方法，同時也提高了自己的工作效率和質(zhì)量。
第三段：實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)和成長體驗(yàn)（300字）。
在奶茶店實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)到了制作奶茶的技能，還學(xué)到了如何與顧客進(jìn)行有效的溝通和交流，提升了自己的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作能力。每天接待不同類型的顧客，我逐漸明白了顧客對產(chǎn)品和服務(wù)的需求，學(xué)會了根據(jù)顧客的需求調(diào)整自己的工作方式和態(tài)度。同時，與同事們的合作也使我更加深刻地認(rèn)識到團(tuán)隊合作的重要性，只有團(tuán)隊的配合和協(xié)作才能更好地完成工作。
第四段：對奶茶行業(yè)和職業(yè)規(guī)劃的思考（300字）。
通過實(shí)習(xí)，我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解，也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的思考。奶茶行業(yè)競爭激烈，產(chǎn)品迭代更新快，對從業(yè)者的要求也越來越高。在未來的職業(yè)發(fā)展中，我認(rèn)識到需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能和知識，不僅是關(guān)于制作奶茶的技巧，還有關(guān)于市場趨勢、消費(fèi)者需求等方面的知識。同時，我還希望通過深入了解奶茶行業(yè)的運(yùn)營和管理，有朝一日能夠成為一個奶茶連鎖店的創(chuàng)業(yè)者。
第五段：總結(jié)實(shí)習(xí)體會和收獲（200字）。
通過這段時間的奶茶店實(shí)習(xí)，我不僅提升了自己的專業(yè)技能和工作能力，還培養(yǎng)了良好的團(tuán)隊合作精神和服務(wù)意識。從實(shí)習(xí)中，我深刻感受到努力和學(xué)習(xí)的重要性，只有不斷地學(xué)習(xí)和提高，才能在競爭激烈的奶茶行業(yè)中立足。同時，我也更加堅定了自己的職業(yè)規(guī)劃，希望能夠在未來成為一名優(yōu)秀的奶茶行業(yè)從業(yè)者，并為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細(xì)評估。從開業(yè)籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執(zhí)照申請等，都可吃“現(xiàn)成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳每個環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃，若進(jìn)度控制適宜，則一切順利。對創(chuàng)業(yè)者來說，與其吃“現(xiàn)成飯”，不如通過自己的努力，因?yàn)椤笆聭烟ァ?，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。
有時候，過程比結(jié)果更重要，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過程，就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運(yùn)用來比較，盤店有優(yōu)勢。因?yàn)樵瓉淼牡昕隙ㄓ凶约旱墓潭驮?，不用投入太多的資金，且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養(yǎng)；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的.風(fēng)險就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財務(wù)問題，合同等法律問題，設(shè)備的質(zhì)量問題所有這些，有時很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。
綜上所述，山東合其客的開店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見是:既然創(chuàng)業(yè)，還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中，求租者已經(jīng)門庭若市，于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象，免不了有時會發(fā)生糾紛。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
今年是我進(jìn)入大學(xué)的第一年，這個暑期也是我進(jìn)入大學(xué)后的第一個暑假，為了讓這個假期不再空調(diào)房里慵懶的度過，我決定進(jìn)入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。
我是一個性格較為內(nèi)向的人，主動去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以后是極為不好的，但一直沒有什么機(jī)會去鍛煉，而這份工作需要主動為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個機(jī)會，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個過程中，你學(xué)會了堅持增強(qiáng)了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。
謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質(zhì)和服務(wù)，定能在這里蓬勃發(fā)展，對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會同你一樣堅強(qiáng)的在這里不斷成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
我在奶茶廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
寫好工作總結(jié)，須勤于思索，善于總結(jié)。這樣可以提高領(lǐng)導(dǎo)的管理水平，具有工作能力的干部總結(jié)中，須對工作的失誤等有個正確的認(rèn)識，勇于承認(rèn)錯誤，可以形成批評與自我批評的良好作風(fēng)。以下是小編給大家?guī)淼膸灼B鎖奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文，供大家參考借鑒。
一、實(shí)習(xí)背景。
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是奶茶店的有關(guān)情況簡介：
奶茶店隸屬于奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員：
三、實(shí)習(xí)對象：
四、實(shí)習(xí)時間：20年月日——20年月日。
五、實(shí)習(xí)目的：
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
3、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)。
八、實(shí)施過程及各成員分工。
(組長)：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型實(shí)習(xí)報告。
(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn)：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點(diǎn)：
(1)該奶茶店是連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足：
(1)產(chǎn)品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費(fèi)。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個缺點(diǎn)。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關(guān)于消費(fèi)者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實(shí)習(xí)顯示，無論個人生活費(fèi)的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析。
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發(fā)現(xiàn)，價格始終不會是一個飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。
實(shí)習(xí)前言。
我在連奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時間。
20年月至20年月日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
通過這次實(shí)訓(xùn)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我能力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。
在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原來，學(xué)的時候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂，現(xiàn)在想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項目的能力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的能力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動性。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場選擇的厄運(yùn)。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個攻略，只能智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會對外公布實(shí)習(xí)機(jī)會，可以主動和其人力資源部門聯(lián)系，主動爭取實(shí)習(xí)機(jī)會?？商貏e留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到合適的員工的情況下，很有可能會暫時選擇實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請崗位的要求，準(zhǔn)確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人;同時很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出一定要有價值的回報，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價值的實(shí)習(xí)生才是對方所需，而理性考慮到實(shí)習(xí)生價值的單位會給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會。
5、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡單的勞動經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗(yàn);與專業(yè)不對口的實(shí)習(xí)在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)際上，實(shí)習(xí)只是接觸社會的一個過程，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅是累計工作經(jīng)驗(yàn)，然后幫助找到一個薪水較高的工作而已。
在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生，我不會放松對自己的要求，我希望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對待日后的每一項任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中有趣，也都表現(xiàn)的非常地積極努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要就是機(jī)器維修工作，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點(diǎn)：
其一，實(shí)習(xí)是個人綜合能力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識功底深厚外，還需有一定的實(shí)踐動手能力，操作能力，應(yīng)付突發(fā)故障的能力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)能力，同時還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還必須有較強(qiáng)的應(yīng)變能力、組織管理能力和堅強(qiáng)的毅力。
其二，此次實(shí)習(xí)，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學(xué)生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計的數(shù)據(jù)與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
可以說這次實(shí)訓(xùn)不僅使我學(xué)到了知識，豐富了經(jīng)驗(yàn)。也幫助我縮小了實(shí)踐和理論的差距，使我對系統(tǒng)編程有了進(jìn)一步了解。這次實(shí)訓(xùn)將會有利于我更好的適應(yīng)以后的工作。我會把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，在未來的工作中我會把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中，為實(shí)現(xiàn)理想而努力。最后，我要感謝學(xué)院組織的這次十分有意義的實(shí)訓(xùn)，使我們學(xué)到了很多，也領(lǐng)悟了很多。同時，也要感謝為這次實(shí)訓(xùn)默默付出的老師，是她辛苦的汗水使這次實(shí)訓(xùn)得以完美結(jié)束。
實(shí)習(xí)報告。
院系：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。
專業(yè)：財務(wù)管理。
學(xué)號：200515084。
姓名：薛婷婷。
指導(dǎo)教師：
提交日期：2016年9月24日
實(shí)習(xí)公司/機(jī)構(gòu)編碼：___1001_______目錄。
一、所屬組織基本情況。
(一)崗位相關(guān)業(yè)務(wù)介紹(二)個人工作情況總結(jié)(三)個人能力認(rèn)識及職業(yè)規(guī)劃。
二、個人的收獲及建議。
學(xué)校于2016年9月份，為我們開展了跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。我們滿懷好奇以及求知的心情，奔向?qū)嵱?xùn)。重慶師范大學(xué)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺，由銀行、經(jīng)銷公司、物流公司、供應(yīng)公司、制造公司以及管委會，其中管委會包含工商局、稅務(wù)局、央行、人才中心、認(rèn)證中心、原材料中心、租賃公司。實(shí)訓(xùn)是將學(xué)生的主修專業(yè)與相關(guān)專業(yè)之間關(guān)系進(jìn)行綜合性方法、技能的訓(xùn)練，學(xué)生主體作用與教師主導(dǎo)作用相結(jié)合使學(xué)生獲得一個有機(jī)整合的、彼此關(guān)聯(lián)的科學(xué)知識體系或綜合的方法、技能體系。在跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的的第一天，我榮幸的被分到管委會，作為一名租賃公司管理人員，租賃公司是企業(yè)仿真綜合實(shí)習(xí)環(huán)境中唯一以出租業(yè)務(wù)為主業(yè)的經(jīng)營單位，我們的宗旨是為仿真市場所有公司提供租賃服務(wù)。本公司目前只提供經(jīng)營性租賃服務(wù)，暫不辦理融資租賃業(yè)務(wù)。本公司對外出租的資產(chǎn)，僅限于固定資產(chǎn)，不出租流動資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的，能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響。本公司的租賃價格既受本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，又受固定資產(chǎn)供求關(guān)系的影響。本公司只出租廠房、倉庫和各種生產(chǎn)設(shè)備及運(yùn)輸車輛，生產(chǎn)設(shè)備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務(wù)一律以書面租賃合同為準(zhǔn)，不執(zhí)行其他形式的合同。
第一天實(shí)訓(xùn)中，我主要是對各個公司購買的展場、生產(chǎn)線、倉庫及停車場等資產(chǎn)進(jìn)行登記，這過程中與各公司簽訂租賃或購買合同，收取支票及進(jìn)賬單作為收款憑證，同時寫下收據(jù)給客戶方作為。由于租賃公司屬于銷售方，我們租賃公司還承擔(dān)著為客戶方開具增值稅發(fā)票的責(zé)任。
這些環(huán)節(jié)都是學(xué)生參與的，辦理相關(guān)事項需要到相關(guān)的部門辦理，總得來說挺真實(shí)的，就是中間的環(huán)節(jié)很多，很繁瑣.雖然是一只小麻雀，但卻切實(shí)體會到了企業(yè)運(yùn)營的基本規(guī)律和根本問題，看到了以往沒有過的視角。
除了這些，我還發(fā)現(xiàn)一個部門的效益不是靠個人英雄主義就能達(dá)到的，團(tuán)結(jié)是一切的重中之重，只有各小組成員都積極參與，各部門相互商量切磋，才能使企業(yè)運(yùn)行計劃完善，減少漏洞，避免不不要的損失。這件事讓我知道一個團(tuán)隊就是一個集體，我們要互相幫助才會出色地完成任務(wù)。我們還要團(tuán)結(jié)切不可因一己之念而發(fā)生導(dǎo)致全局癱瘓的情況。在整個過程中我們也發(fā)生過爭執(zhí)，因?yàn)橐恍┰虺霈F(xiàn)一些意見分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績完成了這次小組任務(wù)!取得的成績離不開這個小分隊中的每一個成員，在活動中也深深的加深了我們的友誼!也正是團(tuán)隊精神讓我們學(xué)會了包容、諒解，學(xué)會了團(tuán)結(jié)、學(xué)會了忍讓。
實(shí)習(xí)報告要求與排版字號：
1.實(shí)習(xí)報告字?jǐn)?shù)要求不少于1000字，不多于5000字。實(shí)習(xí)報告內(nèi)容參考提綱(用一級標(biāo)題列示)，一是對所在實(shí)習(xí)單位基本情況與所從事崗位的職責(zé)進(jìn)行簡單描述，字?jǐn)?shù)控制在300字內(nèi);二是個人工作情況情況總結(jié)，字?jǐn)?shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質(zhì)自評，根據(jù)模版填寫;四是個人能力認(rèn)識及職業(yè)規(guī)劃，無具體字?jǐn)?shù)要求;五是個人收獲及建議，無具體字?jǐn)?shù)要求。
2.實(shí)習(xí)報告排版打印統(tǒng)一用a4(2129.7cm)格式。
3.標(biāo)題用小二號黑體加粗，正文中的一級標(biāo)題用四號宋體，正文用小四號宋體。行距為固定值20磅。
5.實(shí)習(xí)報告頁碼從正文頁面起計算。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
通過這次實(shí)訓(xùn)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我能力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。
在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原來，學(xué)的時候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂，現(xiàn)在想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項目的能力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的能力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動性。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
姓名羅兵課程名稱數(shù)銑專業(yè)指導(dǎo)老師1數(shù)控唐老師班級高數(shù)控1002指導(dǎo)老師2曹老師實(shí)習(xí)時間20xx年2月13至20xx年3月22日地點(diǎn)實(shí)訓(xùn)樓108實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體會、總結(jié)實(shí)訓(xùn)又到要結(jié)束的時候了。在實(shí)訓(xùn)期間基本了解數(shù)控銑床的功能和分類，數(shù)控銑床的結(jié)構(gòu)及主要指令。了解了數(shù)控銑床的常用刀具和數(shù)控的加工指令。
熟悉了數(shù)銑編程指令、程序格式、編程方法。而后我對于刀具半徑的補(bǔ)償功能的不了解對于我之后的學(xué)習(xí)帶來了許多的困難。之后我了解到如果直接按工件輪廓線編程，在加工工件內(nèi)輪廓時候，實(shí)際的輪廓線將大了一個刀具半徑；在加工工件外輪廓時候則剛好相反。然后隨著時間的推移我又學(xué)習(xí)到刀具長度補(bǔ)償、固定循環(huán)加工、子程序、宏程序。通過6周的實(shí)訓(xùn)期間。我了解到現(xiàn)代機(jī)械行業(yè)的未來，并且熟悉到了數(shù)銑方面的知識，更為重要的是讓我知道了自己在數(shù)銑方面的知識太少而且學(xué)習(xí)的不積極，學(xué)習(xí)應(yīng)該腳踏實(shí)地，不能馬馬虎虎，就像是數(shù)銑編程一樣的性質(zhì)。不能錯半點(diǎn)，程序方面錯了一點(diǎn)點(diǎn)，工件就可能會沒用了，刀具、機(jī)床、人生安全都保證不了的損傷。
所以在這方面的解決辦法我想應(yīng)該是通過自己對于知識的掌握于操作技能方面的加強(qiáng)，才能夠是有效的避免這類事情的發(fā)生。這讓我總結(jié)到了數(shù)銑是一個細(xì)心穩(wěn)重的工作，不能容下半點(diǎn)馬虎。在這次數(shù)銑的實(shí)訓(xùn)期間，老師對我們的嚴(yán)格要求，要求每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束后打掃衛(wèi)生、遵守安全生產(chǎn)章程等。培養(yǎng)了勞動觀點(diǎn)，安全生產(chǎn)觀念、最重要的是自覺性，現(xiàn)在我就在想當(dāng)我們面臨步入社會的難題，即將就業(yè)了，就業(yè)單位就不會像老師那樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致的要求我們將工件做好，就不會像學(xué)校這樣的多的機(jī)會來學(xué)習(xí)，更多的是需要我們?nèi)ビ^察、學(xué)習(xí)。如果連上面的條件都難以達(dá)到的話，那么在社會上的困難會比現(xiàn)在的要難的多。
就從現(xiàn)在要對面多事情的苦難要迎難而上，不能像現(xiàn)在的樣子每天都是混混噩噩的度過，這段時間我會永遠(yuǎn)的記得，在我最低迷的時候，最無所事事的時間段內(nèi)。不管以后會是什么樣子，每天都要給予自己最大的勇氣。
六周的實(shí)訓(xùn)給我?guī)淼碾y以忘記的記憶，他會是我以后的動力，學(xué)習(xí)到的東西我會選擇將他寫下。這不僅僅是實(shí)操與仿真給我?guī)淼膶I(yè)知識，更多的是在以后的人生我該要如何去書寫他。對自己情況的了解是從實(shí)訓(xùn)第二周開始的，從編程開始的，一開始就對專業(yè)知識的輕視，認(rèn)為其很是簡單，但是到了現(xiàn)在我清楚的知道，數(shù)銑編程并不是那么簡單能學(xué)好的，學(xué)點(diǎn)皮毛太過簡單，真想要學(xué)得好就不是那么簡單的。實(shí)訓(xùn)期間，彭四海老師和其他三位老師傅的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神也讓我們敬佩。
只要工件有什么不足之處，老師都會細(xì)心的指出來，老師還會一次又一次地給同學(xué)演示如何操作，直到同學(xué)真正清楚。這種精神值得我們每一個人學(xué)習(xí)。在我們自己操作機(jī)床時，老師都會在機(jī)床旁看著，如有操作不正確時老師都會及時的指出來，避免發(fā)生安全事故。我覺得機(jī)加實(shí)訓(xùn)對我自己來說非常有意義,非常實(shí)在.它給我的大學(xué)生活添上了出色的一筆.它讓我更貼近技術(shù)工人的生活,讓我增長了更多的專業(yè)知識,讓我熟悉到自己的優(yōu)點(diǎn)與不足。最后借此機(jī)會我謝謝兩位老師的細(xì)心教導(dǎo)。謝謝您們教育我的各種知識。
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奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
對投資者來說，奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價格，而應(yīng)考慮租金的性價比問題。舉例來說，對月銷售在2萬元左右的店，其月租金在元-3000元比較合適，能保證一定的毛利率。(大約租金占銷售額的10%左右類推)。選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個投資者以團(tuán)體租賃的方式低價“吃”下大商鋪，然后再進(jìn)行分割，細(xì)算下來能節(jié)省不少費(fèi)用。在奶茶加盟店選址時，需要注意租金的性價比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面，租金會有很大出入，有時甚至相差十幾倍?！皥F(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
在開奶茶加盟店之前，想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應(yīng)該進(jìn)行周全的調(diào)查市場結(jié)構(gòu)，減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前，選址工作一定要做好。以上這些方法就是關(guān)于開奶茶加盟店的選址需要注意的問題。選好位置就是成功經(jīng)營的開始。
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奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日，歷歷在目。雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù)，鍛煉了自身的實(shí)際操作能力，達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實(shí)上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過失，而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責(zé)怪，做一份工作，如若沒有一份決心，或許我們對這份事業(yè)就不會長久。雖然一開始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個行業(yè)，但是當(dāng)我真正走入了這個行業(yè)的時候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒有發(fā)現(xiàn)的東西，比如說在產(chǎn)品的創(chuàng)造上，營銷方案上等等，還有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一個新人，我也相信未來的時光，我一定可以把自己的這份熱愛堅持下去，把這一份決心當(dāng)做生活中的動力，好好把握，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好，把我們奶茶店的榮譽(yù)搭建起來！
不知不覺間，進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個月的時間了。回想起來，好像昨天才是壯著膽子來應(yīng)聘崗位的新人，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。
在這三個月里，我的學(xué)會了很多的知識和經(jīng)驗(yàn)。讓自己從一個簡單的奶茶愛好者，慢慢的成為了一個具備經(jīng)驗(yàn)的奶茶店工作者。如今，面臨轉(zhuǎn)正，我也想趁此機(jī)會對自己的過去試用階段的情況做一個總結(jié)，讓自己的能更好的勉勵自己。以下，是我對自己在試用期的工作總結(jié)：
回顧過去，當(dāng)時的我曾覺得三個月的試用期是多么的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來，這并不是什么難事。當(dāng)時，為了能改進(jìn)自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閑中花費(fèi)了一些時間來學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具，以及物品的擺放。在了解之后，我才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。
此外，在奶茶的制作方面，盡管在工作前我有受過一些培訓(xùn)，但卻沒有多少時間實(shí)操。到了店里后，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，后來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學(xué)會了一些常用且簡單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難，但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做，就不會搞錯。
如今，隨著我在工作中經(jīng)歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的.僅僅只是制作奶茶。但在后來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這么多的奶茶配方，更要記得顧客的點(diǎn)單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點(diǎn)還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內(nèi)的氣氛！這樣才能做好工作。
試用期的這段時間里，我真的了解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續(xù)去努力，讓自己成為一名出色的店員！
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
我是大學(xué)生一名，對于奶茶類飲品一直有著濃厚的興趣。在找實(shí)習(xí)的時候，我看到了一家當(dāng)?shù)氐闹滩柽B鎖店正在招聘實(shí)習(xí)生，于是毫不猶豫地選擇了這個機(jī)會。我覺得，通過實(shí)習(xí)可以對奶茶行業(yè)有更深入的了解，并鍛煉自己的實(shí)際操作能力。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷與角色轉(zhuǎn)變。
一開始的實(shí)習(xí)日子我感到有些忐忑，因?yàn)閷δ滩璧闹谱鬟^程和店內(nèi)運(yùn)營一無所知。但是幸運(yùn)的是，我的導(dǎo)師帶著我一起熟悉了工作環(huán)境和工作流程，并傳授給我許多實(shí)用的技巧。漸漸地，我逐漸掌握了制作常見奶茶的技巧，比如打奶茶，調(diào)制糖漿等。
同時，在實(shí)習(xí)過程中，我也開始扮演起了銷售顧問的角色。我向顧客推薦各種不同口味和特色的奶茶，介紹店內(nèi)的優(yōu)惠活動，逐漸提高了自己的銷售能力。每當(dāng)有顧客選擇了我推薦的產(chǎn)品并留下滿意的笑容時，我就感到無比的滿足。
第三段：團(tuán)隊合作與工作效率。
實(shí)習(xí)過程中，我也積極參與了店內(nèi)的團(tuán)隊合作。在高峰時段，大量訂單等待完成，我和其他實(shí)習(xí)生一起默契地分工合作，提高效率。每個人承擔(dān)著不同的任務(wù)，有人負(fù)責(zé)制作奶茶，有人負(fù)責(zé)前臺服務(wù)，還有人負(fù)責(zé)清洗器具。團(tuán)隊配合的默契使得工作順利進(jìn)行，訂單能夠準(zhǔn)時完成。
通過與團(tuán)隊一起努力工作，我逐漸體會到團(tuán)隊合作的重要性。團(tuán)隊中的每個人都有自己的優(yōu)勢，只有相互配合，才能更好地完成工作任務(wù)。而且，團(tuán)隊合作也能增強(qiáng)我的責(zé)任心和溝通能力，讓我更好地適應(yīng)團(tuán)隊的工作模式。
第四段：面對困難與挑戰(zhàn)。
在實(shí)習(xí)過程中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。一次，店內(nèi)的制冰機(jī)突然出現(xiàn)故障，導(dǎo)致訂單無法及時完成，顧客開始投訴。在這種突發(fā)情況下，我需要迅速響應(yīng)，并與同事共同解決問題。我們迅速展開溝通，找到其他解決方案，保證了顧客的體驗(yàn)。
這樣的經(jīng)歷讓我明白，解決問題的能力和心理承受力也是實(shí)習(xí)中需要培養(yǎng)的重要素養(yǎng)。只有在困難面前保持冷靜、積極地解決問題，才能在工作中更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
第五段：實(shí)習(xí)收獲與感悟。
通過奶茶店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對于奶茶行業(yè)有了更深入的了解，并且提高了自己的實(shí)踐能力。通過與導(dǎo)師和同事的交流，我也學(xué)會了更多關(guān)于商業(yè)運(yùn)營和銷售技巧。在實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)奶茶制作不僅僅是一種技能，更是一門藝術(shù)，需要細(xì)致入微的觸覺和味覺以及對顧客喜好的把控。
此外，實(shí)習(xí)還讓我更深刻地認(rèn)識到自己的不足之處，并意識到了努力的方向。我會繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，爭取在未來的實(shí)踐中能夠做得更好。
總結(jié)：
通過奶茶店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了關(guān)于奶茶制作的技能，更體會到了團(tuán)隊合作的重要性，鍛煉了自己的溝通和問題解決能力。同時，我也認(rèn)識到了自己在實(shí)踐中的不足，并明確了未來需要努力發(fā)展的方向。奶茶店實(shí)習(xí)對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷，也給我?guī)砹撕芏嗍斋@與感悟。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
我在連___x奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實(shí)習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時間。
20___年x月x至20___年x月x日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤耍疤崾且欢ㄒ涀』鹆Υ笮?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢瑁觳菜崃司退俣嚷?，?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
奶茶店作為當(dāng)今年輕人喜歡的咖啡廳之一，為滿足顧客對于時尚、美味和休閑的需求而興起。因此，以奶茶店為實(shí)習(xí)地點(diǎn)，不僅能夠親身感受到店內(nèi)的熱鬧氛圍，還能學(xué)習(xí)到與顧客互動的技巧和奶茶制作的流程。本次實(shí)習(xí)的目的是提高自己的服務(wù)意識和奶茶制作技術(shù)，以備將來應(yīng)聘相關(guān)崗位時更具競爭力。
第二段：客戶服務(wù)的重要性。
在實(shí)習(xí)期間，我深刻認(rèn)識到客戶服務(wù)的重要性。無論是笑容的迎接還是溫暖的問候，都能夠讓顧客感受到店內(nèi)的友好和溫馨。而高質(zhì)量的服務(wù)不僅能夠吸引顧客的再次光顧，還能夠帶來更多的好評和推薦，從而增加店鋪的知名度和收入。通過與顧客的接觸，我學(xué)會了如何傾聽顧客的需求，并給予合理的建議和解決方案。這種溝通技巧對于日后工作中與顧客的交流至關(guān)重要。
第三段：奶茶制作的技術(shù)要求。
奶茶制作的每一個步驟都需要一絲不茍的態(tài)度和專業(yè)的技術(shù)。首先，選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉和新鮮的配料是呈現(xiàn)出美味口感的基礎(chǔ)。其次，了解不同口味的奶茶配方并掌握制作方法，才能滿足顧客對于不同口味要求的質(zhì)量。例如，掌握冷熱溫度控制，調(diào)配奶茶與糖分的比例，和控制茶葉的浸泡時間等。實(shí)習(xí)期間，我通過不斷地聯(lián)系和實(shí)踐，逐漸掌握了奶茶制作的技術(shù)要求，并開始嘗試自己發(fā)掘創(chuàng)新口味。
第四段：團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
實(shí)習(xí)期間，我意識到在奶茶店工作除了個人的技巧和能力外，團(tuán)隊協(xié)作也是至關(guān)重要的。只有確保團(tuán)隊各個環(huán)節(jié)的緊密配合，才能提供高質(zhì)量的服務(wù)和產(chǎn)品。作為一個團(tuán)隊的一員，我需要及時地與同事交流和協(xié)調(diào)工作，包括制作奶茶過程中和分工合作的例行會議。通過這些協(xié)作，我不僅學(xué)到了如何有效地與不同人合作，還鍛煉了處理與人溝通中的各種問題的能力，讓我在團(tuán)隊中更有自信和價值。
第五段：實(shí)習(xí)的收獲與感悟。
在這次奶茶店實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)和奶茶制作的技術(shù)，還深刻認(rèn)識到團(tuán)隊協(xié)作的重要性。通過實(shí)踐和鍛煉，我對于未來職業(yè)道路的選擇有了更明確的認(rèn)識。我意識到，服務(wù)行業(yè)是一個不斷學(xué)習(xí)和提升的過程，而且需要不斷地關(guān)注突破和創(chuàng)新。我決定繼續(xù)追求這個方向，并且希望將來有機(jī)會成為一名優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者。
總結(jié)：通過這次奶茶店實(shí)習(xí)，我在客戶服務(wù)、奶茶制作和團(tuán)隊協(xié)作等方面都有了新的認(rèn)識和提升。這是我職業(yè)生涯中寶貴的一課，讓我對于自己未來的發(fā)展有了更明確的規(guī)劃和決心。我相信，只要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我一定能夠在服務(wù)行業(yè)中取得更大的成就。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔(dān)心，再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查，不僅麻煩，而且需要與不認(rèn)識的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務(wù)，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項任務(wù)了，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機(jī)會，所以我積極主動參加了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準(zhǔn)備工作中，我認(rèn)識到了課題調(diào)研的`意義所在，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進(jìn)，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向，就像每個人的夢想一樣，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個目標(biāo)而設(shè)定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補(bǔ)充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白。
在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護(hù)下長大的我來說確實(shí)是一個比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架；反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng)；這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣；促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會學(xué)到更多的知識來充實(shí)自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性，明確責(zé)任，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務(wù)。此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
三、實(shí)習(xí)對象：
四、實(shí)習(xí)時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
五、
實(shí)習(xí)目的。
對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
3、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)。
八、實(shí)施過程及各成員分工。
(組長)：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型。
(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報和統(tǒng)計的實(shí)施及對店主進(jìn)行訪談，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析。
(一)銷售現(xiàn)狀。
1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn)：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點(diǎn)：
(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。
不足：
(1)產(chǎn)品雖是，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費(fèi)。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境。
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個缺點(diǎn)。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析。
1、對于飲品價格的接受程度。
關(guān)于消費(fèi)者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實(shí)習(xí)顯示，無論個人生活費(fèi)的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析。
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素，這也體現(xiàn)出一個成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發(fā)現(xiàn)，價格始終不會是一個飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
第一段：引入奶茶店實(shí)習(xí)的背景及目的（200字）。
奶茶作為現(xiàn)代年輕人喜歡的一種飲品，在城市中的各個角落都能看到奶茶店的身影。為了進(jìn)一步了解奶茶店的運(yùn)營和管理，我選擇在一家知名奶茶店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是通過親身經(jīng)歷，了解奶茶店的運(yùn)營模式、產(chǎn)品制作流程以及與顧客的互動，提升自身的專業(yè)能力和服務(wù)意識。以下是我在奶茶店實(shí)習(xí)中的體會和收獲。
第二段：對實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和困難的描述及解決方法（300字）。
實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的日常運(yùn)營工作，包括接待顧客、服務(wù)顧客、制作奶茶等。起初，我對奶茶店的工作流程一無所知，制作奶茶更是初次接觸。在制作奶茶的過程中，我遇到了許多困難，例如配料的搭配、手部協(xié)調(diào)能力的要求等。然而，通過向老師和同事請教，我逐漸掌握了制作奶茶的技巧和方法，同時也提高了自己的工作效率和質(zhì)量。
第三段：實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)和成長體驗(yàn)（300字）。
在奶茶店實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)到了制作奶茶的技能，還學(xué)到了如何與顧客進(jìn)行有效的溝通和交流，提升了自己的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作能力。每天接待不同類型的顧客，我逐漸明白了顧客對產(chǎn)品和服務(wù)的需求，學(xué)會了根據(jù)顧客的需求調(diào)整自己的工作方式和態(tài)度。同時，與同事們的合作也使我更加深刻地認(rèn)識到團(tuán)隊合作的重要性，只有團(tuán)隊的配合和協(xié)作才能更好地完成工作。
第四段：對奶茶行業(yè)和職業(yè)規(guī)劃的思考（300字）。
通過實(shí)習(xí)，我對奶茶行業(yè)有了更深入的了解，也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的思考。奶茶行業(yè)競爭激烈，產(chǎn)品迭代更新快，對從業(yè)者的要求也越來越高。在未來的職業(yè)發(fā)展中，我認(rèn)識到需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能和知識，不僅是關(guān)于制作奶茶的技巧，還有關(guān)于市場趨勢、消費(fèi)者需求等方面的知識。同時，我還希望通過深入了解奶茶行業(yè)的運(yùn)營和管理，有朝一日能夠成為一個奶茶連鎖店的創(chuàng)業(yè)者。
第五段：總結(jié)實(shí)習(xí)體會和收獲（200字）。
通過這段時間的奶茶店實(shí)習(xí)，我不僅提升了自己的專業(yè)技能和工作能力，還培養(yǎng)了良好的團(tuán)隊合作精神和服務(wù)意識。從實(shí)習(xí)中，我深刻感受到努力和學(xué)習(xí)的重要性，只有不斷地學(xué)習(xí)和提高，才能在競爭激烈的奶茶行業(yè)中立足。同時，我也更加堅定了自己的職業(yè)規(guī)劃，希望能夠在未來成為一名優(yōu)秀的奶茶行業(yè)從業(yè)者，并為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
奶茶店實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細(xì)評估。從開業(yè)籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執(zhí)照申請等，都可吃“現(xiàn)成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳每個環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃，若進(jìn)度控制適宜，則一切順利。對創(chuàng)業(yè)者來說，與其吃“現(xiàn)成飯”，不如通過自己的努力，因?yàn)椤笆聭烟ァ?，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。
有時候，過程比結(jié)果更重要，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過程，就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運(yùn)用來比較，盤店有優(yōu)勢。因?yàn)樵瓉淼牡昕隙ㄓ凶约旱墓潭驮?，不用投入太多的資金，且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養(yǎng)；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的.風(fēng)險就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財務(wù)問題，合同等法律問題，設(shè)備的質(zhì)量問題所有這些，有時很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。
綜上所述，山東合其客的開店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見是:既然創(chuàng)業(yè)，還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中，求租者已經(jīng)門庭若市，于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象，免不了有時會發(fā)生糾紛。