通過總結(jié)過程，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的成長和進(jìn)步，也可以找到改進(jìn)的方向和方法?？偨Y(jié)需要經(jīng)過反復(fù)修改和修訂，力求精煉和完善?？偨Y(jié)范文的質(zhì)量和水平各有不同，請結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行參考和借鑒。
食品個(gè)人的總結(jié)篇一
20xx年“五一”期間，我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作，確保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個(gè)祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，進(jìn)一步明確職責(zé)，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“五一”食品安全工作總結(jié)如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦（xx）1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計(jì)劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患，積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
加強(qiáng)對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對小攤點(diǎn)、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
加強(qiáng)對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強(qiáng)對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強(qiáng)對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實(shí)應(yīng)急措施，強(qiáng)化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報(bào)告制度。
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責(zé)任意識不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)，安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人，要求及時(shí)改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進(jìn)一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理，認(rèn)真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機(jī)制，堅(jiān)決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品個(gè)人的總結(jié)篇二
理論學(xué)習(xí)是干部的立身之本。近年來，我一直將理論學(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù)，自覺做到勤學(xué)多想，努力增強(qiáng)黨性觀念，提高思想政治素質(zhì)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧_平理論和“三個(gè)代表”重要思想以及科學(xué)發(fā)展觀，并身體力行“三個(gè)代表”重要思想，激發(fā)自己的政治責(zé)任感和奮發(fā)進(jìn)取的精神，不斷朝著新的目標(biāo)奮進(jìn)。在工作和事業(yè)面前，我歷來顧全大局，從不爭名奪利，不計(jì)較個(gè)人得失，始終以一個(gè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在思想上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自己，更新自己，使自己真正樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的育人觀。這是提高自己理論水平的基本，也是個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作評價(jià)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)。
第二、注重求真務(wù)實(shí)，不斷提高自身的工作能力。
我在目前的工作崗位上已工作了2019年，經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，具備了比較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，在日常的各項(xiàng)工作過程中，沒出現(xiàn)過錯(cuò)。在工作期間，我做到思想領(lǐng)先，講到做到，善于發(fā)現(xiàn)問題，并圓滿完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
第三、敬業(yè)愛崗，勤奮工作，不斷取得新進(jìn)展。
勤勉敬業(yè)是起碼要求。我能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛本職工作，對工作中遇到的難題，總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決，始終能夠任勞任怨，盡職盡責(zé)。認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高教學(xué)質(zhì)量，沒有無故遲到、早退的現(xiàn)象，始終堅(jiān)守在工作崗位上，我始終認(rèn)為，一個(gè)人苦點(diǎn)累點(diǎn)沒有關(guān)系，人生的價(jià)值在于奮斗、在于創(chuàng)造、在于奉獻(xiàn)。我必須以勤奮的理念去實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。
第四、盡職盡責(zé)，扎實(shí)工作，不斷取得新成效。
無論在何地工作，我都本著對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持任勞任怨，刻苦鉆研，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，各項(xiàng)工作均取得優(yōu)異成績。在本年度，我已經(jīng)獲得先進(jìn)工作者獎勵，還獲得優(yōu)秀基層干部稱號。
第五、不斷改進(jìn)作風(fēng)，無私奉獻(xiàn)，注重廉潔自律。
在本職工作崗位上，能維護(hù)大局，注重團(tuán)結(jié)，以誠待人。平時(shí)工作中任勞任怨，扎實(shí)細(xì)致。在任職期間，牢固樹立共產(chǎn)主義的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，從思想上、政治上時(shí)刻與黨中央及各級黨組織保持高度一致。在廉政建設(shè)中始終對自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，率先垂范，以身作則，時(shí)刻做到自重、自醒、自警、自勵，自覺加強(qiáng)黨性修養(yǎng)。通過加強(qiáng)自身的建設(shè)，進(jìn)一步堅(jiān)定了全心全意為人民服務(wù)的宗旨觀念，把廉政建設(shè)變成自覺行動，貫穿于日常工作始終，堅(jiān)決做到立黨為公，執(zhí)政為民，自覺抑制不正之風(fēng)和腐bai現(xiàn)象的侵蝕，養(yǎng)成奉公守法，以清廉為榮的作風(fēng)，做到拒腐蝕永不沾。
當(dāng)然，通過個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作，也發(fā)現(xiàn)工作中也有一些不足和問題，這些問題和不足，我決心在今后的工作中認(rèn)真克服，努力改進(jìn)!
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食品個(gè)人的總結(jié)篇三
我于3月，經(jīng)社區(qū)黨委換屆選舉擔(dān)任喬營社區(qū)黨委副書記，一年來，在上級黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，在同志們和社區(qū)居民群眾的幫助支持下，我始終堅(jiān)持以鄧小平理論，“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的“十七大”會議精神、胡總書記重要講話和黨的理論知識。較好地完成了組織交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將從德、能、勤、績、廉幾方面的情況向到會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表報(bào)告如下：
(一)德：一年來的工作實(shí)踐中，我注意學(xué)習(xí)和提高自身思想水平，做好本職工作。我堅(jiān)持理論武裝頭腦，學(xué)習(xí)“十七大”精神和“三個(gè)代表”重要思想，時(shí)刻不放松世界觀的改造。要求自己做學(xué)習(xí)上的有心人，積極參加政治理論學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，自己的思想政治素質(zhì)有了長足的進(jìn)步，思想覺悟和政策理論及業(yè)務(wù)水平得到了進(jìn)一步提高，各方面得到了鍛煉。
(二)能：作為副書記，協(xié)助書記做好社區(qū)工作，主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。按照領(lǐng)導(dǎo)要求，積極努力解決問題，盡心竭力地做好各項(xiàng)工作，時(shí)時(shí)處處以團(tuán)結(jié)為重，事業(yè)為重，顧全大局，不計(jì)較個(gè)人得失。對待同志以誠相待，團(tuán)結(jié)合作完成社區(qū)的各項(xiàng)工作。勇于開展批評和自我批評，以對工作、對組織、對同志負(fù)責(zé)的態(tài)度，不隱瞞觀點(diǎn)，以實(shí)際行動維護(hù)社區(qū)良好形象。
(三)勤：遵守社區(qū)各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，工作上積極樂觀，積極肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任感強(qiáng)。
(四)績：一、黨務(wù)工作(1)狠抓學(xué)習(xí)教育，扎實(shí)開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)班子團(tuán)結(jié)：堅(jiān)持每月一次工作會，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的方針政策，落實(shí)街道工作部署;促進(jìn)了班子成員之間、班子與黨員之間的團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)了社區(qū)黨委的凝聚力、戰(zhàn)斗力。堅(jiān)持黨務(wù)公開制度和每季度一次的居務(wù)公開制度。有陣地，有內(nèi)容;(2)民主生活會取得了較好的效果，民主評議黨員堅(jiān)持公平公正的原則，有效促進(jìn)了黨員干部思想意識轉(zhuǎn)變和實(shí)際工作的提升。(3)積極組織、參加各項(xiàng)活動，在今年辦事處舉辦的腰鼓表演大賽、工會知識競賽中，我們社區(qū)取得競賽第二名和第三名的好成績，受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰與肯定。二、財(cái)務(wù)工作：在工作中，協(xié)助財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，做到收支兩條線，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表。
三、城管工作：加強(qiáng)社區(qū)城管工作的管理，重點(diǎn)解決居民反應(yīng)的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，積極配合、協(xié)助城管部門加大日常的檢查和監(jiān)督，查處的違章違建房屋8處，有效地遏制了違章建房行為，組織社區(qū)黨員、工作人員、志愿者參加社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治活動15次，通過社區(qū)兩委會工作人員的努力，社區(qū)廣大居民養(yǎng)成了公共衛(wèi)生意識、城市管理意識，有效地改善了社區(qū)的居容、居貌。
(五)廉：按黨員的'標(biāo)準(zhǔn)要求自己的言行，廉潔自律，不貪不占，在工作中，堅(jiān)持實(shí)事求是，按政策規(guī)定辦，對居民群眾認(rèn)真宣講解政策，做耐心仔細(xì)的工作，拒絕朋友和熟人的說情，從不向任何一個(gè)申請戶、享受戶或居民群眾以各種借口索取或接受錢、財(cái)、物的現(xiàn)象。
工作中存在的問題是：政治理論學(xué)習(xí)還不夠精深，工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn)，工作上靈活性還要增強(qiáng)。
在今后的工作中，我一定要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想覺悟和業(yè)務(wù)水平，深入群眾，認(rèn)真履行職責(zé)，急群眾之所急，想群眾之所想，積極、廣泛地宣傳和貫徹執(zhí)行國家、市和區(qū)的各項(xiàng)政策和工作部署，解決群眾的難點(diǎn)、重點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，做一個(gè)依法辦事，為居民群眾服務(wù)的社區(qū)工作者。
食品個(gè)人的總結(jié)篇四
我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結(jié)合等多種方式，開展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)”的宣傳教育活動，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng)造了“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的.良好氛圍。我們主要采取了以下五項(xiàng)措施確保食品安全宣傳到位：
一是進(jìn)社區(qū)。實(shí)施食品安全進(jìn)社區(qū)，發(fā)放宣傳資xx余份。進(jìn)行現(xiàn)場咨詢，對群眾提出的食品安全問題進(jìn)行了現(xiàn)場解答。
二是進(jìn)學(xué)校。開展食品安全進(jìn)校園活動。學(xué)校作為人群密集的場所之一，食品安全隱患較大。為了進(jìn)一步普及小學(xué)生食品安全知識，引導(dǎo)小學(xué)生樹立安全科學(xué)消費(fèi)觀念，提高小學(xué)生自我防護(hù)能力，筑牢食品安全防線。我局工作人員深入兩所小學(xué)開展了食品安全知識宣傳，通過宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的了解，對12315投訴電話也熟記在心，對食品安全中毒應(yīng)急處理胸中有數(shù)。
三是進(jìn)農(nóng)村。將農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部作為宣傳工作的重點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店創(chuàng)建工作，將咨詢宣傳資料帶到廣大農(nóng)村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進(jìn)商場。在超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等場所懸掛宣傳標(biāo)語5條。
五是進(jìn)企業(yè)。針對食品安全社會監(jiān)督員、食品安全企業(yè)質(zhì)量管理員、食品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、集貿(mào)市場開辦者和食品安全直接相關(guān)的責(zé)任人員組織進(jìn)行食品安全知識宣傳，增強(qiáng)其大局意識和責(zé)任意識。動員企業(yè)開展食品安全知識宣傳活動，增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人的意識。
食品個(gè)人的總結(jié)篇五
全力抓好食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量三大安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類擾亂破壞市場秩序的違法行為，盡可能地消除影響市場安全穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
（一）立足民生，抓好三大安全。
一是結(jié)合食品安全示范縣創(chuàng)建，推進(jìn)食品安全黨政同責(zé)和社會共治，加強(qiáng)食品安全抽樣送檢力度，開展校園及周邊食品安全整治、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理等專項(xiàng)整治。完成了xxxx年度政府工作報(bào)告即：中型以上餐飲店實(shí)施“潔廚亮灶”完成率xxx%，私立幼兒園食堂提升改造試點(diǎn)全面完成。食品安全治理示范城市創(chuàng)建順利推進(jìn)。同時(shí)全面加大對藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管力度，嚴(yán)把藥械采購渠道、購銷記錄關(guān)口，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營使用醫(yī)療器械。開展藥品、疫苗、中藥飲片流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查；藥品零售企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師“掛證”行為整治；無菌和植入性醫(yī)療器械監(jiān)督檢查疫苗流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，組織藥品抽驗(yàn)，上報(bào)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營使用藥械單位監(jiān)督檢查xxx%覆蓋到位。
二是建立健全特種設(shè)備雙重預(yù)防機(jī)制，推動特種設(shè)備使用單位隱患排查治理工作常態(tài)化，提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)水平。落實(shí)特種設(shè)備安全監(jiān)察工作制度，推進(jìn)特種設(shè)備安全監(jiān)察行為合法、規(guī)范、高效。落實(shí)“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”工作要求，指導(dǎo)企業(yè)做好燃煤鍋爐改造提升工作，實(shí)現(xiàn)全縣區(qū)域內(nèi)安全事故x發(fā)生，對安全事故x容忍。
三是全面落實(shí)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證簡化審批程序和“證照分離”改革要求，積極組織企業(yè)參加品牌建設(shè)知識講座、卓越績效評價(jià)準(zhǔn)則培訓(xùn)。
（二）暢通渠道，保護(hù)合法權(quán)益。
以保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益為宗旨，暢通維權(quán)投訴通道，及時(shí)受理和處理各類咨詢、投訴、舉報(bào)信息，認(rèn)真篩查及時(shí)移送違法線索，為群眾維權(quán)護(hù)航，群眾滿意率達(dá)xxx%。全年受理xxxxx各類投訴、舉報(bào)件xxx件，辦結(jié)率xxx%。萬元。同時(shí)，針對老年群體受騙現(xiàn)象比較普遍的問題，大力宣傳消費(fèi)維權(quán)知識，使老年消費(fèi)者的投訴同比下降xx.x%。
（三）強(qiáng)化整治，維護(hù)市場秩序。
圍繞公平競爭、消費(fèi)維權(quán)等民生關(guān)切的重大問題，持續(xù)開展反不正當(dāng)競爭執(zhí)法、打擊假冒偽劣、打擊傳銷、價(jià)格監(jiān)督檢查等專項(xiàng)行動，深入推進(jìn)市場監(jiān)管領(lǐng)域的掃黑除惡專項(xiàng)工作，集中整治欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣和收取保護(hù)費(fèi)等亂象，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境和公平有序的市場秩序，更好滿足人民群眾對美好生活的向往。全年累計(jì)查辦各類違法經(jīng)營案件xx起，涉及產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備、無證無照經(jīng)營、食品藥品安全、商標(biāo)侵權(quán)、醫(yī)療器械、不正當(dāng)競爭等類型，查處案件xx起。
二、優(yōu)化營商環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供源泉動力。
堅(jiān)持把優(yōu)化營商環(huán)境作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的重要抓手，著力簡化審批、優(yōu)化服務(wù)，以便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的政務(wù)服務(wù)，更大激發(fā)市場活力和社會創(chuàng)造力。
（一）深化放管服改革，激發(fā)市場活力。
全面推進(jìn)企業(yè)登記全程電子化工作，真正實(shí)現(xiàn)了“只跑一次”、“一次不跑”。進(jìn)一步簡化經(jīng)營場所登記手續(xù)和深化企業(yè)簡易注銷改革，大大降低了企業(yè)準(zhǔn)入門檻及退出成本。為進(jìn)一步方便群眾辦事，服務(wù)窗口實(shí)行全年無休延時(shí)錯(cuò)時(shí)服務(wù)和電話預(yù)約服務(wù)，落實(shí)服務(wù)型機(jī)關(guān)建設(shè)。今年，全縣新增各類型市場主體xxxx戶，其中：新增個(gè)體工商戶xxx戶，新增企業(yè)xxx戶，新增農(nóng)民專業(yè)合作社xx戶。全縣共有市場主體xxxx戶，其中，個(gè)體工商戶xxxx戶，私營企業(yè)xxxx戶，農(nóng)民專業(yè)合作社xxx戶，%，市場主體活躍率有效提高。就業(yè)崗位新增xxx個(gè)，同比增長xx%，拉動經(jīng)濟(jì)增長x%。
（二）降低企業(yè)辦事成本，拓寬融資渠道。
以“降規(guī)費(fèi)”為主目標(biāo)，真心為企業(yè)松綁減負(fù)，堅(jiān)決執(zhí)行各項(xiàng)收費(fèi)減免政策，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。在原有基礎(chǔ)上，取消了全部涉企收費(fèi)，年減少收費(fèi)xx萬元以上；加強(qiáng)與商業(yè)銀行合作，推進(jìn)專利質(zhì)押融資、商標(biāo)質(zhì)押融資。目前已連續(xù)五年在全縣范圍內(nèi)開展“星級文明誠信個(gè)體戶”暨“誠商信貸通”創(chuàng)評活動試點(diǎn)，累計(jì)創(chuàng)評星際文明戶xxx家，幫助信譽(yù)良好的個(gè)體工商戶、小微企業(yè)融資xxx萬元以上，有效緩解市場主體融資難、融資貴的問題。
（三）立足企業(yè)信用，完善事中事后監(jiān)管。
建立健全以“雙隨機(jī)一公開”為基本手段、以重點(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制。組織開展好“雙隨機(jī)一公開”抽查，實(shí)現(xiàn)“小概率抽查，全覆蓋震懾”；推動企業(yè)經(jīng)營異常名錄和嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單在其他部門業(yè)務(wù)信息化流程的嵌入工作，形成聯(lián)動效應(yīng)。同時(shí)，完善加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)行為，把違法成本顯著提上去，把法律威懾作用充分發(fā)揮出來，讓創(chuàng)新者在更加公平、開放、透明的商業(yè)環(huán)境和市場秩序中參與競爭，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的動力與活力，不斷優(yōu)化創(chuàng)新和營商環(huán)境。
三、優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供品質(zhì)服務(wù)。
綜合發(fā)揮質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測、生產(chǎn)許可、知識產(chǎn)權(quán)等方面的職能優(yōu)勢，堅(jiān)持推動技術(shù)創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，品牌帶動和產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展，用先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和知名品牌引領(lǐng)質(zhì)量提升，在深化xx縣生態(tài)文明建設(shè)上積極擔(dān)當(dāng)作為。
（一）實(shí)施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略。
一是為確保xx縣開展質(zhì)量興縣工作取得實(shí)效，縣質(zhì)量興縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員深入企業(yè)，開展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況普查建檔工作，摸清xx縣工業(yè)企業(yè)的基本情況，初步建立了xx縣工業(yè)企業(yè)質(zhì)量檔案。截止目前，全縣通過管理體系認(rèn)證的企業(yè)已達(dá)xx家xx張證書，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)x家xx張證書，食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)x家x張證書，目前xx沒有xc認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，建檔率和監(jiān)管率都達(dá)到了xxx%。
二是持續(xù)跟進(jìn)xx縣仁首鎮(zhèn)、羅灣鄉(xiāng)列為“全國運(yùn)用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”；積極做好國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作，對友和、古楠、龍之源、三爪侖x家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的x批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢；支持x綠色生態(tài)靖窯古陶瓷中心建設(shè)，xx無釉黑瓷申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；推進(jìn)第二批全國農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣創(chuàng)建工作。
三是我縣質(zhì)量興縣考核已連續(xù)多年位于全市先進(jìn)行列；國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建進(jìn)入維護(hù)階段，明年驗(yàn)收；國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地《傳統(tǒng)黑陶制作技藝》、《傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝》兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審，基地創(chuàng)建第二階段工作全面完成；xx縣國家農(nóng)村綜合改革（美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化）試點(diǎn)項(xiàng)目通過驗(yàn)收。
（二）實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)戰(zhàn)略。
圍繞我縣優(yōu)勢、特色和支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)商標(biāo)、名牌培育力度，培育一批具有知識產(chǎn)權(quán)和國際競爭力的知名品牌，提高地方產(chǎn)品市場競爭力。全年完成專利申請授權(quán)量總數(shù)xxx件，上年同期xx件，同比增長xx.x%，發(fā)明專利授權(quán)量x件，總有效發(fā)明專利數(shù)為xx件，萬人發(fā)明專利擁有量為x.x，x家企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資貸款xx萬元。全縣馳名商標(biāo)達(dá)到xx件。
（三）實(shí)施智慧監(jiān)管戰(zhàn)略。
探索推行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”，在縣城范圍內(nèi)建設(shè)學(xué)校食堂、中大型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管系統(tǒng)，設(shè)置學(xué)校、教育部門、市場監(jiān)管部門三級預(yù)警，通過各種傳感裝置，從食品原料采購索證索票、倉儲防鼠防潮、農(nóng)殘檢測、食材臨期提醒、加工制作過程、智能留樣、餐具洗消溫度時(shí)間監(jiān)控、食堂管理及從業(yè)人員經(jīng)營合法化等方面對學(xué)校食堂、大中型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行管控，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”“機(jī)器助人”監(jiān)管。
四、強(qiáng)化黨建、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)，為隊(duì)伍建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。
健全黨建工作責(zé)任制，明確黨委班子成員抓分管領(lǐng)域黨建工作、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)工作任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，按照“黨建+”的理念充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，推動黨建工作與中心工作有機(jī)融合。深化開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，全局黨員的政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識得到提高。局黨委強(qiáng)化紀(jì)檢監(jiān)察主責(zé)意識，全年局黨委中心組學(xué)習(xí)黨紀(jì)黨規(guī)及紀(jì)委通報(bào)xx次。全年共組織工作紀(jì)律督查x次，通報(bào)違反工作紀(jì)律人員xx人次，約談干部x人次。
食品個(gè)人的總結(jié)篇六
20xx年上半年，城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所完成了機(jī)構(gòu)改革，將食品藥品監(jiān)督管理站和市場監(jiān)督管理所合并重組并重新劃分監(jiān)管轄區(qū)、重新確定職能，完善了監(jiān)管體系機(jī)制，妥善處理改革和穩(wěn)定，順利推進(jìn)各項(xiàng)工作。上半年，我所重點(diǎn)做了以下幾項(xiàng)工作。
一、全面摸底排查。
4月19日，我局召開機(jī)構(gòu)改革大會，對城鎮(zhèn)所人員編制、職權(quán)職能、轄區(qū)劃定均進(jìn)行了調(diào)整。隨即，我所召開了全體人員會議，統(tǒng)一思想，凝聚共識，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶開始全面摸底排查。經(jīng)過50天的奮戰(zhàn)，將轄區(qū)內(nèi)489家經(jīng)營戶詳細(xì)信息全部登記在冊。其中包括食品經(jīng)營單位123家，食品加工單位41家，餐飲服務(wù)單位116家，特種設(shè)備使用單位6家，藥品零售單位19家，診所9家，無后置許可個(gè)體戶175家。
二、大力進(jìn)行“共創(chuàng)三零共建平安”主題宣傳活動。
6月9日起，我所工作人員不僅深入企業(yè)，通過口頭講解、張貼宣傳畫等多種方式進(jìn)行宣傳，而且積極發(fā)動經(jīng)營戶利用店鋪門頭的電子屏幕進(jìn)行戶外宣傳，經(jīng)過多日努力，我所“共創(chuàng)三零，共建平安”主題宣傳活動取得一定成績。
三、積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治檢查。
（一）食品安全專項(xiàng)檢查。上半年我所陸續(xù)對食品經(jīng)營單位、食品加工單位、餐飲服務(wù)單位均進(jìn)行檢查。工作重點(diǎn)如下：對轄區(qū)內(nèi)食堂進(jìn)行專項(xiàng)整治。首先重點(diǎn)對食堂粗加工間、盥洗間、留樣柜、食品添加劑保存柜、冷庫、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證等方面進(jìn)行整治。其次，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽類肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種。對集中經(jīng)營此類食品的市場進(jìn)行全面排查，杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)有三文魚銷售。再次，我所還對轄區(qū)內(nèi)所有銷售嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營戶進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有高度疑似品牌的奶粉。
（二）“退燒藥”專項(xiàng)檢查。我所對轄區(qū)內(nèi)所有藥品零售經(jīng)營戶進(jìn)行排查。對于清單上列明的藥品和貨架及庫房藥品一一對照后進(jìn)行就地封存，不得銷售。
（三）特種設(shè)備安全隱患排除檢查。上半年，我所對轄區(qū)內(nèi)六家特種設(shè)備使用單位進(jìn)行安全隱患排查。重點(diǎn)對特種設(shè)備類別、特種設(shè)備使用證號、安全管理人員資質(zhì)、使用登記標(biāo)志、安全注意事項(xiàng)和警示標(biāo)志是否置于醒目位置、維保合同及人員資質(zhì)、維保記錄進(jìn)行監(jiān)管并查看特種設(shè)備安全管理制度以及特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案。開展特種設(shè)備安全“零事故”創(chuàng)建工作。
四、嚴(yán)厲打擊消費(fèi)者侵權(quán)行為，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
上半年，我所通過全國12315網(wǎng)絡(luò)平臺分派、12315電話接聽、現(xiàn)場受理等方式接受消費(fèi)者咨詢30起，消費(fèi)者投訴、舉報(bào)13起。共挽回經(jīng)濟(jì)損失0.6萬元。共出動執(zhí)法人員38人次，形成受理及時(shí)、流轉(zhuǎn)通暢、處置快捷、查辦有力的工作合力。
五、處理食品安全突發(fā)事件一起。
20xx年6月19日下午5點(diǎn)20分我局接到府谷縣衛(wèi)生健康局關(guān)于保德縣4例疑似食源性聚集病例情況的報(bào)告，遂我局城鎮(zhèn)所執(zhí)法人員高少軍，李晉，吳新宇在總檢驗(yàn)室韓俊義的帶領(lǐng)下于17:40分到達(dá)食品用餐現(xiàn)場，對現(xiàn)場情況進(jìn)行調(diào)查了解。現(xiàn)場記錄執(zhí)法文書，并現(xiàn)場查封扣押面粉，肉類等食品原料，及時(shí)控制事態(tài)。并于當(dāng)日將調(diào)查情況撰寫關(guān)于《天津卓安石油技術(shù)服務(wù)有限公司》食品突發(fā)事件的工作報(bào)告，匯報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)。
六、食品小經(jīng)營店備案證辦證情況。
上半年，我所受理食品小經(jīng)營店備案證申請書20份，已辦理食品小經(jīng)營店備案證18份。
七、下半年工作計(jì)劃。
（一）繼續(xù)開展市場監(jiān)管工作。將日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，加強(qiáng)食品、藥品、特種設(shè)備的安全整治工作。
（二）繼續(xù)做好食品小經(jīng)營店許可登記備案工作。
（三）繼續(xù)做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。
（四）圓滿完成縣里、局里安排的各項(xiàng)任務(wù)，及時(shí)上報(bào)各類報(bào)表和材料，加強(qiáng)信息的報(bào)送工作。
食品個(gè)人的總結(jié)篇七
該所根據(jù)《_____轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于開展20__年食品安全宣傳活動的通知》(__工商?20__?277號)對食品安全整頓工作部署，認(rèn)真履行工商監(jiān)管職責(zé)，積極開展食品安全整頓工作，提升行政執(zhí)法效能，努力做到監(jiān)管與發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法的統(tǒng)一，切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食品市場經(jīng)濟(jì)秩序，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、完善工作機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。
樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識，扎實(shí)開展工作，完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保食品監(jiān)管責(zé)任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合，凈化食品市場。
_月份來，該所突出日常監(jiān)管長抓不懈，組織開展專項(xiàng)整治突出重點(diǎn)，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查食品經(jīng)營戶___戶次，責(zé)令改正___戶，查處無照經(jīng)營__戶。
(一)、開展節(jié)日食品市場整治。結(jié)合端午食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以農(nóng)村食品市場為重點(diǎn)整治區(qū)域，以小食品店等為重點(diǎn)檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容，做到“日常檢查抓規(guī)范，專項(xiàng)整治抓落實(shí)，聯(lián)合執(zhí)法抓成效”，確保節(jié)日食品市場消費(fèi)安全。
(二)、開展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治。一是集中力量對轄區(qū)校園周邊的各類店面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理，嚴(yán)格審查校園周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，對于無照經(jīng)營戶堅(jiān)決予以取締。共對轄內(nèi)學(xué)校周邊的__戶食品經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查。二是加大巡查力度，查處違法經(jīng)營行為。認(rèn)真檢查校園周邊各類食品零售店、小攤點(diǎn)出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品，嚴(yán)防“三無”食品和過期、變質(zhì)、假冒食品上市銷售。
(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)對各飯店及食品副食經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”窩點(diǎn)，也沒有發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治。圍繞打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，加大巡查力度。一是查營業(yè)執(zhí)照，確保證照齊全;二是查經(jīng)營行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺賬等制度，規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳，教育商戶誠信守法經(jīng)營。共檢查食品經(jīng)營戶__戶次，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好食品流通許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。全所嚴(yán)格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求，以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合，及時(shí)總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前，我轄區(qū)共有食品安全示范店__戶，其中農(nóng)村食品安全示范店__戶。
三、加大農(nóng)村食品市場整治力度，確保農(nóng)民消費(fèi)安全。
加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對小食雜店、小飯店無照經(jīng)營開展查處取締，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶__戶次，責(zé)令整改__戶，取締無照經(jīng)營__戶。
四、加強(qiáng)宣傳，營造良好氛圍。
在菜市場舉行了宣傳咨詢活動，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共印發(fā)宣傳材料__多份，擺放食品安全宣傳展板_塊，辦理黑板報(bào)_期，咨詢服務(wù)群眾__多人次，收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識和食品經(jīng)營戶的法律意識，整個(gè)轄區(qū)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品個(gè)人的總結(jié)篇八
截止到6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊(duì)全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調(diào)味品，白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家，結(jié)案2家，處理舉報(bào)投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監(jiān)管機(jī)制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個(gè)申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證年審86家企業(yè)，102個(gè)證書。組織進(jìn)行了元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，3、15食品安全專項(xiàng)整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明b”的專項(xiàng)整治，配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點(diǎn)8個(gè)；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊(duì)聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下，對全區(qū)十四個(gè)鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓(xùn)班活動，組織進(jìn)行了開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動。
1、劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責(zé)任到人。
2、廣泛發(fā)動，暢通信息，源頭打假，嚴(yán)查黑窩點(diǎn)。
3、嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度。
4、強(qiáng)化小作坊監(jiān)管。
5、積極開展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
6、突出年審工作的重要性。
7、強(qiáng)化和公安部門的聯(lián)合辦案。
1、加強(qiáng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，是提高食品安全水平的關(guān)鍵。
2、建立基層監(jiān)管體系是加強(qiáng)食品安全的前提。
3、幫扶企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，又是做好食品監(jiān)管工作的`突破點(diǎn)。
檢查經(jīng)費(fèi)得不到落實(shí)，直接影響了監(jiān)管工作的順利開展。
監(jiān)管力量的嚴(yán)重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個(gè)方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市最多，但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多，稽查隊(duì)也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個(gè)是馬上退休的老同志，一個(gè)是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學(xué)習(xí)過食品專業(yè)，其他都是半路出家。
對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機(jī)制，從年初進(jìn)行的小作坊調(diào)查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報(bào)送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
1、監(jiān)管重心前移，服務(wù)重點(diǎn)下移。
2、對食品質(zhì)量安全檔案實(shí)行動態(tài)管理。
3、扶優(yōu)扶強(qiáng)，打假保真。
4、以實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴(yán)格審查發(fā)證；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)實(shí)施出廠檢驗(yàn)；嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。
5、加強(qiáng)區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。
加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
食品個(gè)人的總結(jié)篇九
x縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對打假戰(zhàn)爭帶來的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開拓食品藥品打假工作的新局面。截至20xx年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。現(xiàn)匯報(bào)如下：
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問題，“三打”以來，經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門和社會各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長效機(jī)制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進(jìn)展，藥品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。
第三、進(jìn)一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度；
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動、互補(bǔ)、互利的打假新態(tài)勢。
食品藥品作為十大專項(xiàng)行動主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場，是一項(xiàng)長期的任務(wù)，需要全社會關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項(xiàng)措施：一是建立投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。通過向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報(bào)電話xx，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報(bào)獎勵制度，承辦單位和打假辦均對舉報(bào)人予以獎勵，進(jìn)一步調(diào)動了廣大人民群眾積極參與打假的'熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報(bào)上級，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)打假工作有效性，建立和完善長效監(jiān)管機(jī)制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實(shí)省委常委會議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
（一）實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒50.07萬元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
（二）建立整體聯(lián)動機(jī)制，實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過縣“三打”，縣打假辦有機(jī)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊(duì)伍。20xx年6月25日晚8時(shí)左右，x縣公安局接到群眾舉報(bào)，在鐵盧橋一居民出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)無證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報(bào)x縣打假辦，x縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門執(zhí)法人員9時(shí)左右均趕赴到現(xiàn)場實(shí)施檢查，公安部門控制現(xiàn)場，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
（三）盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績。x縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報(bào)必第一時(shí)間聯(lián)合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長。20xx年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲x縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20xx《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問當(dāng)事人，多次召開案審委員會研討案情，決定移送公安機(jī)關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯(cuò)案。
廣東在全國率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動，確定食品藥品為十大專項(xiàng)行動主要重要內(nèi)容以來，x縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問題：
一是案源少，群眾舉報(bào)線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項(xiàng)行動的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報(bào)送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十
實(shí)習(xí)是食品工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),對培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力、動手能力和創(chuàng)業(yè)意識上都具有重要意義,那通過的實(shí)習(xí)有什么樣的總結(jié)呢。下面是本站小編為大家整理的食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)，希望對大家有所幫助。
今年五月份，我來到了哈爾濱市食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會。
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
一、
實(shí)習(xí)目的。
1、通過對xxx食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識，對工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的。
規(guī)章制度。
了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡介。
江蘇xx食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積120xx平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認(rèn)定為無公害蔬菜稱號。20xx年已通過了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。
20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級為食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)a級。20xx年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則。
1、原料的衛(wèi)生。
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);。
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;。
2、操作過程的衛(wèi)生。
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;。
3、操作車間衛(wèi)生的管理。
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(二)生產(chǎn)流程。
的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。
包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進(jìn)行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們在畢業(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過這樣的社會實(shí)踐加強(qiáng)了我們對課本知識的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實(shí)習(xí)教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。
做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時(shí)對能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實(shí)習(xí)，對食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會，對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認(rèn)識與評價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
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食品個(gè)人的總結(jié)篇十一
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的`檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十二
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。
在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會從一下幾方面去改善。
1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
我本次實(shí)習(xí)的.收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢？要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵！從一開始懵懂的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益匪淺，感慨萬千！
食品個(gè)人的總結(jié)篇十三
一個(gè)偶然，一個(gè)機(jī)會，我和xx就這樣結(jié)緣了，現(xiàn)已很難細(xì)說我為什么會選擇這里，但我依然還是很清晰的記得當(dāng)初的一條思路，那就是“xx可以讓我得到更好的歷練，xx值得我去選擇”。
時(shí)光飛逝，在xx已有一段時(shí)間，在這里，學(xué)到了許多新事物，認(rèn)識許多值得我去學(xué)習(xí)的人。接觸食品行業(yè)是我的一個(gè)新的開始，工作內(nèi)容也不是之前那樣的單一，而是要兼顧著許多事情，所以我經(jīng)常面臨著挑戰(zhàn)，有時(shí)候會感到精神分裂，但深思，這何常不是一種積累。工作中有失敗的失落，有成長的喜悅，有繁忙的壓力，有充實(shí)的激情，于是我的生存武器有了更好的裝備，精神被摧殘，激情被燃燒，這是一種快樂和痛苦交雜在一起的感受。在這里我收獲了很多，也找到了快樂，從剛開始我的作品可以直接往垃圾堆里扔，到現(xiàn)在是稍微可以看得上眼，我告訴我自己，我得到成長了，當(dāng)然，還不只是技能上，在工作上和生活上的態(tài)度，也有了更深的領(lǐng)悟。
工作中有兩個(gè)問題
1.產(chǎn)品更改，在設(shè)計(jì)完成后再更改產(chǎn)品，這是一種很浪費(fèi)生命的事情，我覺得領(lǐng)導(dǎo)在策劃活動的時(shí)候，就應(yīng)該去了解，比如和加盟商那邊協(xié)商確定要做什么，向采購那邊了解貨源和采購還要不要做這個(gè)活動的產(chǎn)品。
2.后期制作出現(xiàn)的尺寸錯(cuò)誤問題，目前我們公司還沒有后期制作這個(gè)職位，所以這個(gè)任務(wù)就落到策劃和設(shè)計(jì)的身上，大家的工作量都比較多，應(yīng)該互相理解，應(yīng)該一起把后期這一關(guān)把好，我建議在設(shè)計(jì)前大家多溝通，多了解，再出方案。
作為公司的設(shè)計(jì)，我最終的目標(biāo)是自己的作品能引起大眾的注意，沖擊大眾的視覺，蕩起大眾的內(nèi)心，激起他們的消費(fèi)欲望，同時(shí)能給公司樹立起一種適合公司的良好形象，使我們的品牌可以讓更多人知道。我現(xiàn)在的主要規(guī)劃就是找出自己的不足，然后不斷的去參考，學(xué)習(xí)和改善，去掉不好的，把好的延續(xù)下去。多了解社會大眾的一個(gè)消費(fèi)心理，來找出一種更有力的方案來吸引大眾。
對于目前的公司，我發(fā)現(xiàn)存在兩個(gè)問題：
一，是管理
公司正在處在初步上升階段，管理是非常重要的，管理會影響到公司的發(fā)展，公司的氣氛和形象，希望各位管理員能夠加強(qiáng)自己的管理能力，也希望員工多配合管理員，這樣才能更好的控制工作流程和協(xié)調(diào)好員工之間的關(guān)系。管理二字，重于理，一個(gè)只會管的管理者是失敗的，只有能管能理才是合格的管理者，你只有先把工作流程先理好，你才能夠去掌控，才有效率，你只有把底下員工的工作合理安排好，理好關(guān)系，做好協(xié)調(diào)，你才能夠管得住。
二，是團(tuán)隊(duì)
一個(gè)想要變得強(qiáng)大，走得更遠(yuǎn)的公司，它一定需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，公司光靠某些人，是撐不起來的，無論你個(gè)人能力有多強(qiáng)，那也只是一種無處可歸的散力，我們應(yīng)注重合作，注重團(tuán)隊(duì)，多溝通，互相幫助，個(gè)人的力量是微小的，但是團(tuán)隊(duì)的力量是大得可怕的，在工作上，我們應(yīng)該把公司放在第一位，把眼光放長遠(yuǎn)，這樣才能減少摩擦和矛盾，這樣才能齊心團(tuán)結(jié)，才有力量去解決所有的困難和問題，我們的公司才能變得強(qiáng)大。
關(guān)于部門合作，我沒什么問題。
我們一起奮斗吧，同志們，我們還年輕著，我們不怕什么。
激情起來吧，同志們，我們一起去挑戰(zhàn)和突破。
我堅(jiān)信著，總有一天，xx會因?yàn)橛形覀兏械津湴?，我們會因?yàn)閤x而感到自豪。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十四
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全“一專三員”管理，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人。
二、突出重點(diǎn)全面開展。
1、加強(qiáng)宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點(diǎn)，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強(qiáng)對野生菌危害的`宣傳。
2、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)登記和備案管理制度，各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報(bào)登記，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責(zé)，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算。
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn)，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動成果。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十五
掐指一算，我來公司已經(jīng)一個(gè)月又14天了，真的是好快呀！
這一個(gè)多月，我最大的感受就是忙，真的很忙，所以，對于我的朋友們，如有不周的地方，請你們諒解！
在我來這個(gè)公司之前，我其實(shí)找了個(gè)很輕松的行政工作，雙休，五天八小時(shí)，朝九晚五的工作，工作也不忙，很輕松。只是就在我剛上了幾天班之后，我得到了現(xiàn)在公司的面試機(jī)會，我就來這個(gè)公司面試了，當(dāng)時(shí)也會做比較，到底要何去何從，后來決定，既然自己一直想來這個(gè)公司，如果面試成功，就選它，如果不成功，我就還在原公司老實(shí)的呆著。后來的結(jié)果就是來這個(gè)公司了呀。這幾天我晚上睡覺前會想：如果我還在那個(gè)公司，又會是什么樣子？不過，想想還是覺得如果再讓我重新選擇，我還會亦然決然的選擇這個(gè)工作！
還好，通過這一個(gè)多月的觀察，領(lǐng)導(dǎo)讓我轉(zhuǎn)正了，當(dāng)看到領(lǐng)導(dǎo)在轉(zhuǎn)正流程中給我打的分和評語后，我仿佛得到了一絲絲的安慰。其實(shí)我就是這么一個(gè)人，需要被肯定，需要鼓勵，哪怕給我一點(diǎn)小小的肯定，就會迸發(fā)出我的***！好好工作，過了這個(gè)月就會好的。
來過，便不曾離開……。
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食品個(gè)人的總結(jié)篇十六
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項(xiàng)工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說不出來為什莫。因?yàn)闄z測之前沒有做好充分的`準(zhǔn)備，在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十七
20__年，在市局黨組和地方黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分局領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)能力，努力適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢和新要求，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治思想素質(zhì)。
一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的政治理論，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念。刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷豐富自己的知識，提高技能。在鞏固所學(xué)專業(yè)知識的同時(shí)，為適應(yīng)崗位要求，適應(yīng)不斷變化的新形式和新情況，我認(rèn)真學(xué)習(xí)藥學(xué)常識、藥事法律法規(guī)及相關(guān)的知識。深入學(xué)習(xí)《藥品管理法》、《食品安全法》等法律知識，增強(qiáng)法制意識，自覺遵紀(jì)守法。在實(shí)踐中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能，提高依法行政的能力。
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力。
為了更好地適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求，工作中，我聯(lián)系自身工作實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)文件精神，不斷增強(qiáng)廉政意識，筑牢拒腐防變的思想防線，自覺抵御商業(yè)賄賂的`侵蝕。
在工作實(shí)踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識。同時(shí)，積極參加藥監(jiān)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，提高法制意識，堅(jiān)持依法辦事，不斷提高依法行政的能力，以強(qiáng)烈的責(zé)任感，忠實(shí)的履行自己的職責(zé)，腳踏實(shí)地地做好自己的本職工作。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項(xiàng)工作。
一年來，我以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。全年的工作主要包括以下幾個(gè)方面：
1、進(jìn)一步加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)報(bào)告制度，積極開展了對藥品不良反應(yīng)上報(bào)單位的培訓(xùn)、指導(dǎo)、督促和檢查工作。20__年共報(bào)告藥品不良反應(yīng)219例，為藥品問題的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早解決提供了有力保障。
2、積極參與藥品、醫(yī)療器械市場監(jiān)管，先后參與了非藥品冒充藥品專項(xiàng)檢查、骨科植入性醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查、兩節(jié)期間專項(xiàng)檢查等工作，為保障群眾用藥安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
3、認(rèn)真按照效能建設(shè)工作要求，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管、和諧監(jiān)管，提高工作效率。
四、堅(jiān)持廉潔勤政，改進(jìn)工作作風(fēng)。
一年來，我嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)。在單位尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，并虛心向同事學(xué)習(xí)。自尊自愛、不貪不占、不放縱自己，自覺抵制不正之風(fēng)的侵襲。
通過一年學(xué)習(xí)和工作，也反映出自身的一些不足：一是政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對于實(shí)際工作，對政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。二是業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力有待提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力工作，認(rèn)真履行法律賦予的監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持以民為本，依法行政，為促進(jìn)局各項(xiàng)工作和人民群眾用藥安全有效，做出個(gè)人的一份力量，確保自己成為一名合格的藥監(jiān)衛(wèi)士。
食品個(gè)人的總結(jié)篇一
20xx年“五一”期間，我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作，確保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個(gè)祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，進(jìn)一步明確職責(zé)，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“五一”食品安全工作總結(jié)如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦（xx）1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計(jì)劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患，積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
加強(qiáng)對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對小攤點(diǎn)、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
加強(qiáng)對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強(qiáng)對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強(qiáng)對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實(shí)應(yīng)急措施，強(qiáng)化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報(bào)告制度。
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責(zé)任意識不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)，安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人，要求及時(shí)改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進(jìn)一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理，認(rèn)真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機(jī)制，堅(jiān)決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品個(gè)人的總結(jié)篇二
理論學(xué)習(xí)是干部的立身之本。近年來，我一直將理論學(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù)，自覺做到勤學(xué)多想，努力增強(qiáng)黨性觀念，提高思想政治素質(zhì)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧_平理論和“三個(gè)代表”重要思想以及科學(xué)發(fā)展觀，并身體力行“三個(gè)代表”重要思想，激發(fā)自己的政治責(zé)任感和奮發(fā)進(jìn)取的精神，不斷朝著新的目標(biāo)奮進(jìn)。在工作和事業(yè)面前，我歷來顧全大局，從不爭名奪利，不計(jì)較個(gè)人得失，始終以一個(gè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在思想上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自己，更新自己，使自己真正樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的育人觀。這是提高自己理論水平的基本，也是個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作評價(jià)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)。
第二、注重求真務(wù)實(shí)，不斷提高自身的工作能力。
我在目前的工作崗位上已工作了2019年，經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，具備了比較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，在日常的各項(xiàng)工作過程中，沒出現(xiàn)過錯(cuò)。在工作期間，我做到思想領(lǐng)先，講到做到，善于發(fā)現(xiàn)問題，并圓滿完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
第三、敬業(yè)愛崗，勤奮工作，不斷取得新進(jìn)展。
勤勉敬業(yè)是起碼要求。我能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛本職工作，對工作中遇到的難題，總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決，始終能夠任勞任怨，盡職盡責(zé)。認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高教學(xué)質(zhì)量，沒有無故遲到、早退的現(xiàn)象，始終堅(jiān)守在工作崗位上，我始終認(rèn)為，一個(gè)人苦點(diǎn)累點(diǎn)沒有關(guān)系，人生的價(jià)值在于奮斗、在于創(chuàng)造、在于奉獻(xiàn)。我必須以勤奮的理念去實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。
第四、盡職盡責(zé)，扎實(shí)工作，不斷取得新成效。
無論在何地工作，我都本著對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持任勞任怨，刻苦鉆研，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，各項(xiàng)工作均取得優(yōu)異成績。在本年度，我已經(jīng)獲得先進(jìn)工作者獎勵，還獲得優(yōu)秀基層干部稱號。
第五、不斷改進(jìn)作風(fēng)，無私奉獻(xiàn)，注重廉潔自律。
在本職工作崗位上，能維護(hù)大局，注重團(tuán)結(jié)，以誠待人。平時(shí)工作中任勞任怨，扎實(shí)細(xì)致。在任職期間，牢固樹立共產(chǎn)主義的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，從思想上、政治上時(shí)刻與黨中央及各級黨組織保持高度一致。在廉政建設(shè)中始終對自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，率先垂范，以身作則，時(shí)刻做到自重、自醒、自警、自勵，自覺加強(qiáng)黨性修養(yǎng)。通過加強(qiáng)自身的建設(shè)，進(jìn)一步堅(jiān)定了全心全意為人民服務(wù)的宗旨觀念，把廉政建設(shè)變成自覺行動，貫穿于日常工作始終，堅(jiān)決做到立黨為公，執(zhí)政為民，自覺抑制不正之風(fēng)和腐bai現(xiàn)象的侵蝕，養(yǎng)成奉公守法，以清廉為榮的作風(fēng)，做到拒腐蝕永不沾。
當(dāng)然，通過個(gè)人德能勤績廉總結(jié)工作，也發(fā)現(xiàn)工作中也有一些不足和問題，這些問題和不足，我決心在今后的工作中認(rèn)真克服，努力改進(jìn)!
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食品個(gè)人的總結(jié)篇三
我于3月，經(jīng)社區(qū)黨委換屆選舉擔(dān)任喬營社區(qū)黨委副書記，一年來，在上級黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，在同志們和社區(qū)居民群眾的幫助支持下，我始終堅(jiān)持以鄧小平理論，“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的“十七大”會議精神、胡總書記重要講話和黨的理論知識。較好地完成了組織交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將從德、能、勤、績、廉幾方面的情況向到會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表報(bào)告如下：
(一)德：一年來的工作實(shí)踐中，我注意學(xué)習(xí)和提高自身思想水平，做好本職工作。我堅(jiān)持理論武裝頭腦，學(xué)習(xí)“十七大”精神和“三個(gè)代表”重要思想，時(shí)刻不放松世界觀的改造。要求自己做學(xué)習(xí)上的有心人，積極參加政治理論學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，自己的思想政治素質(zhì)有了長足的進(jìn)步，思想覺悟和政策理論及業(yè)務(wù)水平得到了進(jìn)一步提高，各方面得到了鍛煉。
(二)能：作為副書記，協(xié)助書記做好社區(qū)工作，主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。按照領(lǐng)導(dǎo)要求，積極努力解決問題，盡心竭力地做好各項(xiàng)工作，時(shí)時(shí)處處以團(tuán)結(jié)為重，事業(yè)為重，顧全大局，不計(jì)較個(gè)人得失。對待同志以誠相待，團(tuán)結(jié)合作完成社區(qū)的各項(xiàng)工作。勇于開展批評和自我批評，以對工作、對組織、對同志負(fù)責(zé)的態(tài)度，不隱瞞觀點(diǎn)，以實(shí)際行動維護(hù)社區(qū)良好形象。
(三)勤：遵守社區(qū)各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，工作上積極樂觀，積極肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任感強(qiáng)。
(四)績：一、黨務(wù)工作(1)狠抓學(xué)習(xí)教育，扎實(shí)開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)班子團(tuán)結(jié)：堅(jiān)持每月一次工作會，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的方針政策，落實(shí)街道工作部署;促進(jìn)了班子成員之間、班子與黨員之間的團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)了社區(qū)黨委的凝聚力、戰(zhàn)斗力。堅(jiān)持黨務(wù)公開制度和每季度一次的居務(wù)公開制度。有陣地，有內(nèi)容;(2)民主生活會取得了較好的效果，民主評議黨員堅(jiān)持公平公正的原則，有效促進(jìn)了黨員干部思想意識轉(zhuǎn)變和實(shí)際工作的提升。(3)積極組織、參加各項(xiàng)活動，在今年辦事處舉辦的腰鼓表演大賽、工會知識競賽中，我們社區(qū)取得競賽第二名和第三名的好成績，受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰與肯定。二、財(cái)務(wù)工作：在工作中，協(xié)助財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，做到收支兩條線，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表。
三、城管工作：加強(qiáng)社區(qū)城管工作的管理，重點(diǎn)解決居民反應(yīng)的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，積極配合、協(xié)助城管部門加大日常的檢查和監(jiān)督，查處的違章違建房屋8處，有效地遏制了違章建房行為，組織社區(qū)黨員、工作人員、志愿者參加社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治活動15次，通過社區(qū)兩委會工作人員的努力，社區(qū)廣大居民養(yǎng)成了公共衛(wèi)生意識、城市管理意識，有效地改善了社區(qū)的居容、居貌。
(五)廉：按黨員的'標(biāo)準(zhǔn)要求自己的言行，廉潔自律，不貪不占，在工作中，堅(jiān)持實(shí)事求是，按政策規(guī)定辦，對居民群眾認(rèn)真宣講解政策，做耐心仔細(xì)的工作，拒絕朋友和熟人的說情，從不向任何一個(gè)申請戶、享受戶或居民群眾以各種借口索取或接受錢、財(cái)、物的現(xiàn)象。
工作中存在的問題是：政治理論學(xué)習(xí)還不夠精深，工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn)，工作上靈活性還要增強(qiáng)。
在今后的工作中，我一定要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想覺悟和業(yè)務(wù)水平，深入群眾，認(rèn)真履行職責(zé)，急群眾之所急，想群眾之所想，積極、廣泛地宣傳和貫徹執(zhí)行國家、市和區(qū)的各項(xiàng)政策和工作部署，解決群眾的難點(diǎn)、重點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，做一個(gè)依法辦事，為居民群眾服務(wù)的社區(qū)工作者。
食品個(gè)人的總結(jié)篇四
我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結(jié)合等多種方式，開展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)”的宣傳教育活動，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng)造了“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的.良好氛圍。我們主要采取了以下五項(xiàng)措施確保食品安全宣傳到位：
一是進(jìn)社區(qū)。實(shí)施食品安全進(jìn)社區(qū)，發(fā)放宣傳資xx余份。進(jìn)行現(xiàn)場咨詢，對群眾提出的食品安全問題進(jìn)行了現(xiàn)場解答。
二是進(jìn)學(xué)校。開展食品安全進(jìn)校園活動。學(xué)校作為人群密集的場所之一，食品安全隱患較大。為了進(jìn)一步普及小學(xué)生食品安全知識，引導(dǎo)小學(xué)生樹立安全科學(xué)消費(fèi)觀念，提高小學(xué)生自我防護(hù)能力，筑牢食品安全防線。我局工作人員深入兩所小學(xué)開展了食品安全知識宣傳，通過宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的了解，對12315投訴電話也熟記在心，對食品安全中毒應(yīng)急處理胸中有數(shù)。
三是進(jìn)農(nóng)村。將農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部作為宣傳工作的重點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店創(chuàng)建工作，將咨詢宣傳資料帶到廣大農(nóng)村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進(jìn)商場。在超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等場所懸掛宣傳標(biāo)語5條。
五是進(jìn)企業(yè)。針對食品安全社會監(jiān)督員、食品安全企業(yè)質(zhì)量管理員、食品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、集貿(mào)市場開辦者和食品安全直接相關(guān)的責(zé)任人員組織進(jìn)行食品安全知識宣傳，增強(qiáng)其大局意識和責(zé)任意識。動員企業(yè)開展食品安全知識宣傳活動，增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人的意識。
食品個(gè)人的總結(jié)篇五
全力抓好食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量三大安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類擾亂破壞市場秩序的違法行為，盡可能地消除影響市場安全穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
（一）立足民生，抓好三大安全。
一是結(jié)合食品安全示范縣創(chuàng)建，推進(jìn)食品安全黨政同責(zé)和社會共治，加強(qiáng)食品安全抽樣送檢力度，開展校園及周邊食品安全整治、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理等專項(xiàng)整治。完成了xxxx年度政府工作報(bào)告即：中型以上餐飲店實(shí)施“潔廚亮灶”完成率xxx%，私立幼兒園食堂提升改造試點(diǎn)全面完成。食品安全治理示范城市創(chuàng)建順利推進(jìn)。同時(shí)全面加大對藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管力度，嚴(yán)把藥械采購渠道、購銷記錄關(guān)口，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營使用醫(yī)療器械。開展藥品、疫苗、中藥飲片流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查；藥品零售企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師“掛證”行為整治；無菌和植入性醫(yī)療器械監(jiān)督檢查疫苗流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，組織藥品抽驗(yàn)，上報(bào)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營使用藥械單位監(jiān)督檢查xxx%覆蓋到位。
二是建立健全特種設(shè)備雙重預(yù)防機(jī)制，推動特種設(shè)備使用單位隱患排查治理工作常態(tài)化，提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)水平。落實(shí)特種設(shè)備安全監(jiān)察工作制度，推進(jìn)特種設(shè)備安全監(jiān)察行為合法、規(guī)范、高效。落實(shí)“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”工作要求，指導(dǎo)企業(yè)做好燃煤鍋爐改造提升工作，實(shí)現(xiàn)全縣區(qū)域內(nèi)安全事故x發(fā)生，對安全事故x容忍。
三是全面落實(shí)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證簡化審批程序和“證照分離”改革要求，積極組織企業(yè)參加品牌建設(shè)知識講座、卓越績效評價(jià)準(zhǔn)則培訓(xùn)。
（二）暢通渠道，保護(hù)合法權(quán)益。
以保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益為宗旨，暢通維權(quán)投訴通道，及時(shí)受理和處理各類咨詢、投訴、舉報(bào)信息，認(rèn)真篩查及時(shí)移送違法線索，為群眾維權(quán)護(hù)航，群眾滿意率達(dá)xxx%。全年受理xxxxx各類投訴、舉報(bào)件xxx件，辦結(jié)率xxx%。萬元。同時(shí)，針對老年群體受騙現(xiàn)象比較普遍的問題，大力宣傳消費(fèi)維權(quán)知識，使老年消費(fèi)者的投訴同比下降xx.x%。
（三）強(qiáng)化整治，維護(hù)市場秩序。
圍繞公平競爭、消費(fèi)維權(quán)等民生關(guān)切的重大問題，持續(xù)開展反不正當(dāng)競爭執(zhí)法、打擊假冒偽劣、打擊傳銷、價(jià)格監(jiān)督檢查等專項(xiàng)行動，深入推進(jìn)市場監(jiān)管領(lǐng)域的掃黑除惡專項(xiàng)工作，集中整治欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣和收取保護(hù)費(fèi)等亂象，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境和公平有序的市場秩序，更好滿足人民群眾對美好生活的向往。全年累計(jì)查辦各類違法經(jīng)營案件xx起，涉及產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備、無證無照經(jīng)營、食品藥品安全、商標(biāo)侵權(quán)、醫(yī)療器械、不正當(dāng)競爭等類型，查處案件xx起。
二、優(yōu)化營商環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供源泉動力。
堅(jiān)持把優(yōu)化營商環(huán)境作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的重要抓手，著力簡化審批、優(yōu)化服務(wù)，以便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的政務(wù)服務(wù)，更大激發(fā)市場活力和社會創(chuàng)造力。
（一）深化放管服改革，激發(fā)市場活力。
全面推進(jìn)企業(yè)登記全程電子化工作，真正實(shí)現(xiàn)了“只跑一次”、“一次不跑”。進(jìn)一步簡化經(jīng)營場所登記手續(xù)和深化企業(yè)簡易注銷改革，大大降低了企業(yè)準(zhǔn)入門檻及退出成本。為進(jìn)一步方便群眾辦事，服務(wù)窗口實(shí)行全年無休延時(shí)錯(cuò)時(shí)服務(wù)和電話預(yù)約服務(wù)，落實(shí)服務(wù)型機(jī)關(guān)建設(shè)。今年，全縣新增各類型市場主體xxxx戶，其中：新增個(gè)體工商戶xxx戶，新增企業(yè)xxx戶，新增農(nóng)民專業(yè)合作社xx戶。全縣共有市場主體xxxx戶，其中，個(gè)體工商戶xxxx戶，私營企業(yè)xxxx戶，農(nóng)民專業(yè)合作社xxx戶，%，市場主體活躍率有效提高。就業(yè)崗位新增xxx個(gè)，同比增長xx%，拉動經(jīng)濟(jì)增長x%。
（二）降低企業(yè)辦事成本，拓寬融資渠道。
以“降規(guī)費(fèi)”為主目標(biāo)，真心為企業(yè)松綁減負(fù)，堅(jiān)決執(zhí)行各項(xiàng)收費(fèi)減免政策，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。在原有基礎(chǔ)上，取消了全部涉企收費(fèi)，年減少收費(fèi)xx萬元以上；加強(qiáng)與商業(yè)銀行合作，推進(jìn)專利質(zhì)押融資、商標(biāo)質(zhì)押融資。目前已連續(xù)五年在全縣范圍內(nèi)開展“星級文明誠信個(gè)體戶”暨“誠商信貸通”創(chuàng)評活動試點(diǎn)，累計(jì)創(chuàng)評星際文明戶xxx家，幫助信譽(yù)良好的個(gè)體工商戶、小微企業(yè)融資xxx萬元以上，有效緩解市場主體融資難、融資貴的問題。
（三）立足企業(yè)信用，完善事中事后監(jiān)管。
建立健全以“雙隨機(jī)一公開”為基本手段、以重點(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制。組織開展好“雙隨機(jī)一公開”抽查，實(shí)現(xiàn)“小概率抽查，全覆蓋震懾”；推動企業(yè)經(jīng)營異常名錄和嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單在其他部門業(yè)務(wù)信息化流程的嵌入工作，形成聯(lián)動效應(yīng)。同時(shí)，完善加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)行為，把違法成本顯著提上去，把法律威懾作用充分發(fā)揮出來，讓創(chuàng)新者在更加公平、開放、透明的商業(yè)環(huán)境和市場秩序中參與競爭，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的動力與活力，不斷優(yōu)化創(chuàng)新和營商環(huán)境。
三、優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供品質(zhì)服務(wù)。
綜合發(fā)揮質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測、生產(chǎn)許可、知識產(chǎn)權(quán)等方面的職能優(yōu)勢，堅(jiān)持推動技術(shù)創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，品牌帶動和產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展，用先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和知名品牌引領(lǐng)質(zhì)量提升，在深化xx縣生態(tài)文明建設(shè)上積極擔(dān)當(dāng)作為。
（一）實(shí)施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略。
一是為確保xx縣開展質(zhì)量興縣工作取得實(shí)效，縣質(zhì)量興縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員深入企業(yè)，開展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況普查建檔工作，摸清xx縣工業(yè)企業(yè)的基本情況，初步建立了xx縣工業(yè)企業(yè)質(zhì)量檔案。截止目前，全縣通過管理體系認(rèn)證的企業(yè)已達(dá)xx家xx張證書，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)x家xx張證書，食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)x家x張證書，目前xx沒有xc認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，建檔率和監(jiān)管率都達(dá)到了xxx%。
二是持續(xù)跟進(jìn)xx縣仁首鎮(zhèn)、羅灣鄉(xiāng)列為“全國運(yùn)用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”；積極做好國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作，對友和、古楠、龍之源、三爪侖x家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的x批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢；支持x綠色生態(tài)靖窯古陶瓷中心建設(shè)，xx無釉黑瓷申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；推進(jìn)第二批全國農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣創(chuàng)建工作。
三是我縣質(zhì)量興縣考核已連續(xù)多年位于全市先進(jìn)行列；國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建進(jìn)入維護(hù)階段，明年驗(yàn)收；國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地《傳統(tǒng)黑陶制作技藝》、《傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝》兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審，基地創(chuàng)建第二階段工作全面完成；xx縣國家農(nóng)村綜合改革（美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化）試點(diǎn)項(xiàng)目通過驗(yàn)收。
（二）實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)戰(zhàn)略。
圍繞我縣優(yōu)勢、特色和支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)商標(biāo)、名牌培育力度，培育一批具有知識產(chǎn)權(quán)和國際競爭力的知名品牌，提高地方產(chǎn)品市場競爭力。全年完成專利申請授權(quán)量總數(shù)xxx件，上年同期xx件，同比增長xx.x%，發(fā)明專利授權(quán)量x件，總有效發(fā)明專利數(shù)為xx件，萬人發(fā)明專利擁有量為x.x，x家企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資貸款xx萬元。全縣馳名商標(biāo)達(dá)到xx件。
（三）實(shí)施智慧監(jiān)管戰(zhàn)略。
探索推行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”，在縣城范圍內(nèi)建設(shè)學(xué)校食堂、中大型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管系統(tǒng)，設(shè)置學(xué)校、教育部門、市場監(jiān)管部門三級預(yù)警，通過各種傳感裝置，從食品原料采購索證索票、倉儲防鼠防潮、農(nóng)殘檢測、食材臨期提醒、加工制作過程、智能留樣、餐具洗消溫度時(shí)間監(jiān)控、食堂管理及從業(yè)人員經(jīng)營合法化等方面對學(xué)校食堂、大中型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行管控，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”“機(jī)器助人”監(jiān)管。
四、強(qiáng)化黨建、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)，為隊(duì)伍建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。
健全黨建工作責(zé)任制，明確黨委班子成員抓分管領(lǐng)域黨建工作、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)工作任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，按照“黨建+”的理念充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，推動黨建工作與中心工作有機(jī)融合。深化開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，全局黨員的政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識得到提高。局黨委強(qiáng)化紀(jì)檢監(jiān)察主責(zé)意識，全年局黨委中心組學(xué)習(xí)黨紀(jì)黨規(guī)及紀(jì)委通報(bào)xx次。全年共組織工作紀(jì)律督查x次，通報(bào)違反工作紀(jì)律人員xx人次，約談干部x人次。
食品個(gè)人的總結(jié)篇六
20xx年上半年，城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所完成了機(jī)構(gòu)改革，將食品藥品監(jiān)督管理站和市場監(jiān)督管理所合并重組并重新劃分監(jiān)管轄區(qū)、重新確定職能，完善了監(jiān)管體系機(jī)制，妥善處理改革和穩(wěn)定，順利推進(jìn)各項(xiàng)工作。上半年，我所重點(diǎn)做了以下幾項(xiàng)工作。
一、全面摸底排查。
4月19日，我局召開機(jī)構(gòu)改革大會，對城鎮(zhèn)所人員編制、職權(quán)職能、轄區(qū)劃定均進(jìn)行了調(diào)整。隨即，我所召開了全體人員會議，統(tǒng)一思想，凝聚共識，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶開始全面摸底排查。經(jīng)過50天的奮戰(zhàn)，將轄區(qū)內(nèi)489家經(jīng)營戶詳細(xì)信息全部登記在冊。其中包括食品經(jīng)營單位123家，食品加工單位41家，餐飲服務(wù)單位116家，特種設(shè)備使用單位6家，藥品零售單位19家，診所9家，無后置許可個(gè)體戶175家。
二、大力進(jìn)行“共創(chuàng)三零共建平安”主題宣傳活動。
6月9日起，我所工作人員不僅深入企業(yè)，通過口頭講解、張貼宣傳畫等多種方式進(jìn)行宣傳，而且積極發(fā)動經(jīng)營戶利用店鋪門頭的電子屏幕進(jìn)行戶外宣傳，經(jīng)過多日努力，我所“共創(chuàng)三零，共建平安”主題宣傳活動取得一定成績。
三、積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治檢查。
（一）食品安全專項(xiàng)檢查。上半年我所陸續(xù)對食品經(jīng)營單位、食品加工單位、餐飲服務(wù)單位均進(jìn)行檢查。工作重點(diǎn)如下：對轄區(qū)內(nèi)食堂進(jìn)行專項(xiàng)整治。首先重點(diǎn)對食堂粗加工間、盥洗間、留樣柜、食品添加劑保存柜、冷庫、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證等方面進(jìn)行整治。其次，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽類肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種。對集中經(jīng)營此類食品的市場進(jìn)行全面排查，杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)有三文魚銷售。再次，我所還對轄區(qū)內(nèi)所有銷售嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營戶進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有高度疑似品牌的奶粉。
（二）“退燒藥”專項(xiàng)檢查。我所對轄區(qū)內(nèi)所有藥品零售經(jīng)營戶進(jìn)行排查。對于清單上列明的藥品和貨架及庫房藥品一一對照后進(jìn)行就地封存，不得銷售。
（三）特種設(shè)備安全隱患排除檢查。上半年，我所對轄區(qū)內(nèi)六家特種設(shè)備使用單位進(jìn)行安全隱患排查。重點(diǎn)對特種設(shè)備類別、特種設(shè)備使用證號、安全管理人員資質(zhì)、使用登記標(biāo)志、安全注意事項(xiàng)和警示標(biāo)志是否置于醒目位置、維保合同及人員資質(zhì)、維保記錄進(jìn)行監(jiān)管并查看特種設(shè)備安全管理制度以及特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案。開展特種設(shè)備安全“零事故”創(chuàng)建工作。
四、嚴(yán)厲打擊消費(fèi)者侵權(quán)行為，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
上半年，我所通過全國12315網(wǎng)絡(luò)平臺分派、12315電話接聽、現(xiàn)場受理等方式接受消費(fèi)者咨詢30起，消費(fèi)者投訴、舉報(bào)13起。共挽回經(jīng)濟(jì)損失0.6萬元。共出動執(zhí)法人員38人次，形成受理及時(shí)、流轉(zhuǎn)通暢、處置快捷、查辦有力的工作合力。
五、處理食品安全突發(fā)事件一起。
20xx年6月19日下午5點(diǎn)20分我局接到府谷縣衛(wèi)生健康局關(guān)于保德縣4例疑似食源性聚集病例情況的報(bào)告，遂我局城鎮(zhèn)所執(zhí)法人員高少軍，李晉，吳新宇在總檢驗(yàn)室韓俊義的帶領(lǐng)下于17:40分到達(dá)食品用餐現(xiàn)場，對現(xiàn)場情況進(jìn)行調(diào)查了解。現(xiàn)場記錄執(zhí)法文書，并現(xiàn)場查封扣押面粉，肉類等食品原料，及時(shí)控制事態(tài)。并于當(dāng)日將調(diào)查情況撰寫關(guān)于《天津卓安石油技術(shù)服務(wù)有限公司》食品突發(fā)事件的工作報(bào)告，匯報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)。
六、食品小經(jīng)營店備案證辦證情況。
上半年，我所受理食品小經(jīng)營店備案證申請書20份，已辦理食品小經(jīng)營店備案證18份。
七、下半年工作計(jì)劃。
（一）繼續(xù)開展市場監(jiān)管工作。將日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，加強(qiáng)食品、藥品、特種設(shè)備的安全整治工作。
（二）繼續(xù)做好食品小經(jīng)營店許可登記備案工作。
（三）繼續(xù)做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。
（四）圓滿完成縣里、局里安排的各項(xiàng)任務(wù)，及時(shí)上報(bào)各類報(bào)表和材料，加強(qiáng)信息的報(bào)送工作。
食品個(gè)人的總結(jié)篇七
該所根據(jù)《_____轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于開展20__年食品安全宣傳活動的通知》(__工商?20__?277號)對食品安全整頓工作部署，認(rèn)真履行工商監(jiān)管職責(zé)，積極開展食品安全整頓工作，提升行政執(zhí)法效能，努力做到監(jiān)管與發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法的統(tǒng)一，切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食品市場經(jīng)濟(jì)秩序，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、完善工作機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。
樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識，扎實(shí)開展工作，完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保食品監(jiān)管責(zé)任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合，凈化食品市場。
_月份來，該所突出日常監(jiān)管長抓不懈，組織開展專項(xiàng)整治突出重點(diǎn)，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查食品經(jīng)營戶___戶次，責(zé)令改正___戶，查處無照經(jīng)營__戶。
(一)、開展節(jié)日食品市場整治。結(jié)合端午食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以農(nóng)村食品市場為重點(diǎn)整治區(qū)域，以小食品店等為重點(diǎn)檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容，做到“日常檢查抓規(guī)范，專項(xiàng)整治抓落實(shí)，聯(lián)合執(zhí)法抓成效”，確保節(jié)日食品市場消費(fèi)安全。
(二)、開展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治。一是集中力量對轄區(qū)校園周邊的各類店面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理，嚴(yán)格審查校園周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，對于無照經(jīng)營戶堅(jiān)決予以取締。共對轄內(nèi)學(xué)校周邊的__戶食品經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查。二是加大巡查力度，查處違法經(jīng)營行為。認(rèn)真檢查校園周邊各類食品零售店、小攤點(diǎn)出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品，嚴(yán)防“三無”食品和過期、變質(zhì)、假冒食品上市銷售。
(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)對各飯店及食品副食經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”窩點(diǎn)，也沒有發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治。圍繞打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，加大巡查力度。一是查營業(yè)執(zhí)照，確保證照齊全;二是查經(jīng)營行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺賬等制度，規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳，教育商戶誠信守法經(jīng)營。共檢查食品經(jīng)營戶__戶次，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好食品流通許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。全所嚴(yán)格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求，以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合，及時(shí)總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前，我轄區(qū)共有食品安全示范店__戶，其中農(nóng)村食品安全示范店__戶。
三、加大農(nóng)村食品市場整治力度，確保農(nóng)民消費(fèi)安全。
加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對小食雜店、小飯店無照經(jīng)營開展查處取締，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶__戶次，責(zé)令整改__戶，取締無照經(jīng)營__戶。
四、加強(qiáng)宣傳，營造良好氛圍。
在菜市場舉行了宣傳咨詢活動，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共印發(fā)宣傳材料__多份，擺放食品安全宣傳展板_塊，辦理黑板報(bào)_期，咨詢服務(wù)群眾__多人次，收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識和食品經(jīng)營戶的法律意識，整個(gè)轄區(qū)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品個(gè)人的總結(jié)篇八
截止到6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊(duì)全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調(diào)味品，白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家，結(jié)案2家，處理舉報(bào)投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監(jiān)管機(jī)制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個(gè)申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證年審86家企業(yè)，102個(gè)證書。組織進(jìn)行了元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，3、15食品安全專項(xiàng)整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明b”的專項(xiàng)整治，配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點(diǎn)8個(gè)；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊(duì)聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下，對全區(qū)十四個(gè)鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓(xùn)班活動，組織進(jìn)行了開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動。
1、劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責(zé)任到人。
2、廣泛發(fā)動，暢通信息，源頭打假，嚴(yán)查黑窩點(diǎn)。
3、嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度。
4、強(qiáng)化小作坊監(jiān)管。
5、積極開展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
6、突出年審工作的重要性。
7、強(qiáng)化和公安部門的聯(lián)合辦案。
1、加強(qiáng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，是提高食品安全水平的關(guān)鍵。
2、建立基層監(jiān)管體系是加強(qiáng)食品安全的前提。
3、幫扶企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，又是做好食品監(jiān)管工作的`突破點(diǎn)。
檢查經(jīng)費(fèi)得不到落實(shí)，直接影響了監(jiān)管工作的順利開展。
監(jiān)管力量的嚴(yán)重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個(gè)方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市最多，但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多，稽查隊(duì)也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個(gè)是馬上退休的老同志，一個(gè)是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學(xué)習(xí)過食品專業(yè)，其他都是半路出家。
對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機(jī)制，從年初進(jìn)行的小作坊調(diào)查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報(bào)送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
1、監(jiān)管重心前移，服務(wù)重點(diǎn)下移。
2、對食品質(zhì)量安全檔案實(shí)行動態(tài)管理。
3、扶優(yōu)扶強(qiáng)，打假保真。
4、以實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴(yán)格審查發(fā)證；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)實(shí)施出廠檢驗(yàn)；嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。
5、加強(qiáng)區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。
加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
食品個(gè)人的總結(jié)篇九
x縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對打假戰(zhàn)爭帶來的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開拓食品藥品打假工作的新局面。截至20xx年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。現(xiàn)匯報(bào)如下：
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問題，“三打”以來，經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門和社會各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長效機(jī)制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進(jìn)展，藥品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。
第三、進(jìn)一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度；
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動、互補(bǔ)、互利的打假新態(tài)勢。
食品藥品作為十大專項(xiàng)行動主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場，是一項(xiàng)長期的任務(wù)，需要全社會關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項(xiàng)措施：一是建立投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。通過向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報(bào)電話xx，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報(bào)獎勵制度，承辦單位和打假辦均對舉報(bào)人予以獎勵，進(jìn)一步調(diào)動了廣大人民群眾積極參與打假的'熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報(bào)上級，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)打假工作有效性，建立和完善長效監(jiān)管機(jī)制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實(shí)省委常委會議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
（一）實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒50.07萬元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
（二）建立整體聯(lián)動機(jī)制，實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過縣“三打”，縣打假辦有機(jī)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊(duì)伍。20xx年6月25日晚8時(shí)左右，x縣公安局接到群眾舉報(bào)，在鐵盧橋一居民出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)無證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報(bào)x縣打假辦，x縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門執(zhí)法人員9時(shí)左右均趕赴到現(xiàn)場實(shí)施檢查，公安部門控制現(xiàn)場，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
（三）盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績。x縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報(bào)必第一時(shí)間聯(lián)合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長。20xx年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲x縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20xx《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問當(dāng)事人，多次召開案審委員會研討案情，決定移送公安機(jī)關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯(cuò)案。
廣東在全國率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動，確定食品藥品為十大專項(xiàng)行動主要重要內(nèi)容以來，x縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問題：
一是案源少，群眾舉報(bào)線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項(xiàng)行動的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報(bào)送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十
實(shí)習(xí)是食品工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),對培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力、動手能力和創(chuàng)業(yè)意識上都具有重要意義,那通過的實(shí)習(xí)有什么樣的總結(jié)呢。下面是本站小編為大家整理的食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)，希望對大家有所幫助。
今年五月份，我來到了哈爾濱市食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會。
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
一、
實(shí)習(xí)目的。
1、通過對xxx食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識，對工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的。
規(guī)章制度。
了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡介。
江蘇xx食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積120xx平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認(rèn)定為無公害蔬菜稱號。20xx年已通過了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。
20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級為食品廠實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)a級。20xx年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則。
1、原料的衛(wèi)生。
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);。
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;。
2、操作過程的衛(wèi)生。
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;。
3、操作車間衛(wèi)生的管理。
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(二)生產(chǎn)流程。
的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。
包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進(jìn)行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們在畢業(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過這樣的社會實(shí)踐加強(qiáng)了我們對課本知識的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實(shí)習(xí)教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。
做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時(shí)對能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實(shí)習(xí)，對食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會，對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認(rèn)識與評價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
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食品個(gè)人的總結(jié)篇十一
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的`檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十二
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。
在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會從一下幾方面去改善。
1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
我本次實(shí)習(xí)的.收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢？要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵！從一開始懵懂的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益匪淺，感慨萬千！
食品個(gè)人的總結(jié)篇十三
一個(gè)偶然，一個(gè)機(jī)會，我和xx就這樣結(jié)緣了，現(xiàn)已很難細(xì)說我為什么會選擇這里，但我依然還是很清晰的記得當(dāng)初的一條思路，那就是“xx可以讓我得到更好的歷練，xx值得我去選擇”。
時(shí)光飛逝，在xx已有一段時(shí)間，在這里，學(xué)到了許多新事物，認(rèn)識許多值得我去學(xué)習(xí)的人。接觸食品行業(yè)是我的一個(gè)新的開始，工作內(nèi)容也不是之前那樣的單一，而是要兼顧著許多事情，所以我經(jīng)常面臨著挑戰(zhàn)，有時(shí)候會感到精神分裂，但深思，這何常不是一種積累。工作中有失敗的失落，有成長的喜悅，有繁忙的壓力，有充實(shí)的激情，于是我的生存武器有了更好的裝備，精神被摧殘，激情被燃燒，這是一種快樂和痛苦交雜在一起的感受。在這里我收獲了很多，也找到了快樂，從剛開始我的作品可以直接往垃圾堆里扔，到現(xiàn)在是稍微可以看得上眼，我告訴我自己，我得到成長了，當(dāng)然，還不只是技能上，在工作上和生活上的態(tài)度，也有了更深的領(lǐng)悟。
工作中有兩個(gè)問題
1.產(chǎn)品更改，在設(shè)計(jì)完成后再更改產(chǎn)品，這是一種很浪費(fèi)生命的事情，我覺得領(lǐng)導(dǎo)在策劃活動的時(shí)候，就應(yīng)該去了解，比如和加盟商那邊協(xié)商確定要做什么，向采購那邊了解貨源和采購還要不要做這個(gè)活動的產(chǎn)品。
2.后期制作出現(xiàn)的尺寸錯(cuò)誤問題，目前我們公司還沒有后期制作這個(gè)職位，所以這個(gè)任務(wù)就落到策劃和設(shè)計(jì)的身上，大家的工作量都比較多，應(yīng)該互相理解，應(yīng)該一起把后期這一關(guān)把好，我建議在設(shè)計(jì)前大家多溝通，多了解，再出方案。
作為公司的設(shè)計(jì)，我最終的目標(biāo)是自己的作品能引起大眾的注意，沖擊大眾的視覺，蕩起大眾的內(nèi)心，激起他們的消費(fèi)欲望，同時(shí)能給公司樹立起一種適合公司的良好形象，使我們的品牌可以讓更多人知道。我現(xiàn)在的主要規(guī)劃就是找出自己的不足，然后不斷的去參考，學(xué)習(xí)和改善，去掉不好的，把好的延續(xù)下去。多了解社會大眾的一個(gè)消費(fèi)心理，來找出一種更有力的方案來吸引大眾。
對于目前的公司，我發(fā)現(xiàn)存在兩個(gè)問題：
一，是管理
公司正在處在初步上升階段，管理是非常重要的，管理會影響到公司的發(fā)展，公司的氣氛和形象，希望各位管理員能夠加強(qiáng)自己的管理能力，也希望員工多配合管理員，這樣才能更好的控制工作流程和協(xié)調(diào)好員工之間的關(guān)系。管理二字，重于理，一個(gè)只會管的管理者是失敗的，只有能管能理才是合格的管理者，你只有先把工作流程先理好，你才能夠去掌控，才有效率，你只有把底下員工的工作合理安排好，理好關(guān)系，做好協(xié)調(diào)，你才能夠管得住。
二，是團(tuán)隊(duì)
一個(gè)想要變得強(qiáng)大，走得更遠(yuǎn)的公司，它一定需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，公司光靠某些人，是撐不起來的，無論你個(gè)人能力有多強(qiáng)，那也只是一種無處可歸的散力，我們應(yīng)注重合作，注重團(tuán)隊(duì)，多溝通，互相幫助，個(gè)人的力量是微小的，但是團(tuán)隊(duì)的力量是大得可怕的，在工作上，我們應(yīng)該把公司放在第一位，把眼光放長遠(yuǎn)，這樣才能減少摩擦和矛盾，這樣才能齊心團(tuán)結(jié)，才有力量去解決所有的困難和問題，我們的公司才能變得強(qiáng)大。
關(guān)于部門合作，我沒什么問題。
我們一起奮斗吧，同志們，我們還年輕著，我們不怕什么。
激情起來吧，同志們，我們一起去挑戰(zhàn)和突破。
我堅(jiān)信著，總有一天，xx會因?yàn)橛形覀兏械津湴?，我們會因?yàn)閤x而感到自豪。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十四
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全“一專三員”管理，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人。
二、突出重點(diǎn)全面開展。
1、加強(qiáng)宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點(diǎn)，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少，轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長、面廣的實(shí)際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強(qiáng)對野生菌危害的`宣傳。
2、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)登記和備案管理制度，各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報(bào)登記，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責(zé)，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算。
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn)，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動成果。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十五
掐指一算，我來公司已經(jīng)一個(gè)月又14天了，真的是好快呀！
這一個(gè)多月，我最大的感受就是忙，真的很忙，所以，對于我的朋友們，如有不周的地方，請你們諒解！
在我來這個(gè)公司之前，我其實(shí)找了個(gè)很輕松的行政工作，雙休，五天八小時(shí)，朝九晚五的工作，工作也不忙，很輕松。只是就在我剛上了幾天班之后，我得到了現(xiàn)在公司的面試機(jī)會，我就來這個(gè)公司面試了，當(dāng)時(shí)也會做比較，到底要何去何從，后來決定，既然自己一直想來這個(gè)公司，如果面試成功，就選它，如果不成功，我就還在原公司老實(shí)的呆著。后來的結(jié)果就是來這個(gè)公司了呀。這幾天我晚上睡覺前會想：如果我還在那個(gè)公司，又會是什么樣子？不過，想想還是覺得如果再讓我重新選擇，我還會亦然決然的選擇這個(gè)工作！
還好，通過這一個(gè)多月的觀察，領(lǐng)導(dǎo)讓我轉(zhuǎn)正了，當(dāng)看到領(lǐng)導(dǎo)在轉(zhuǎn)正流程中給我打的分和評語后，我仿佛得到了一絲絲的安慰。其實(shí)我就是這么一個(gè)人，需要被肯定，需要鼓勵，哪怕給我一點(diǎn)小小的肯定，就會迸發(fā)出我的***！好好工作，過了這個(gè)月就會好的。
來過，便不曾離開……。
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食品個(gè)人的總結(jié)篇十六
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項(xiàng)工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說不出來為什莫。因?yàn)闄z測之前沒有做好充分的`準(zhǔn)備，在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
食品個(gè)人的總結(jié)篇十七
20__年，在市局黨組和地方黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分局領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)能力，努力適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢和新要求，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治思想素質(zhì)。
一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的政治理論，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念。刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷豐富自己的知識，提高技能。在鞏固所學(xué)專業(yè)知識的同時(shí)，為適應(yīng)崗位要求，適應(yīng)不斷變化的新形式和新情況，我認(rèn)真學(xué)習(xí)藥學(xué)常識、藥事法律法規(guī)及相關(guān)的知識。深入學(xué)習(xí)《藥品管理法》、《食品安全法》等法律知識，增強(qiáng)法制意識，自覺遵紀(jì)守法。在實(shí)踐中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能，提高依法行政的能力。
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力。
為了更好地適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求，工作中，我聯(lián)系自身工作實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)文件精神，不斷增強(qiáng)廉政意識，筑牢拒腐防變的思想防線，自覺抵御商業(yè)賄賂的`侵蝕。
在工作實(shí)踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識。同時(shí)，積極參加藥監(jiān)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，提高法制意識，堅(jiān)持依法辦事，不斷提高依法行政的能力，以強(qiáng)烈的責(zé)任感，忠實(shí)的履行自己的職責(zé)，腳踏實(shí)地地做好自己的本職工作。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項(xiàng)工作。
一年來，我以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。全年的工作主要包括以下幾個(gè)方面：
1、進(jìn)一步加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)報(bào)告制度，積極開展了對藥品不良反應(yīng)上報(bào)單位的培訓(xùn)、指導(dǎo)、督促和檢查工作。20__年共報(bào)告藥品不良反應(yīng)219例，為藥品問題的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早解決提供了有力保障。
2、積極參與藥品、醫(yī)療器械市場監(jiān)管，先后參與了非藥品冒充藥品專項(xiàng)檢查、骨科植入性醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查、兩節(jié)期間專項(xiàng)檢查等工作，為保障群眾用藥安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
3、認(rèn)真按照效能建設(shè)工作要求，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管、和諧監(jiān)管，提高工作效率。
四、堅(jiān)持廉潔勤政，改進(jìn)工作作風(fēng)。
一年來，我嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)。在單位尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，并虛心向同事學(xué)習(xí)。自尊自愛、不貪不占、不放縱自己，自覺抵制不正之風(fēng)的侵襲。
通過一年學(xué)習(xí)和工作，也反映出自身的一些不足：一是政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對于實(shí)際工作，對政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。二是業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力有待提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力工作，認(rèn)真履行法律賦予的監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持以民為本，依法行政，為促進(jìn)局各項(xiàng)工作和人民群眾用藥安全有效，做出個(gè)人的一份力量，確保自己成為一名合格的藥監(jiān)衛(wèi)士。