"總結(jié)是對(duì)我們經(jīng)歷的一段時(shí)期進(jìn)行梳理和總結(jié)的過程，能夠幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己。"外語(yǔ)能力已成為現(xiàn)代社會(huì)中的一項(xiàng)基本素養(yǎng)，我們要多學(xué)習(xí)和使用外語(yǔ)。以下是一些規(guī)范的通知范本，供大家在撰寫通知時(shí)參考和借鑒。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇一
    畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)校園向社會(huì)過渡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)有積極作用。在社會(huì)一線崗位實(shí)習(xí)是將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提高自身素質(zhì)的.磨刀石，是檢驗(yàn)其適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重要意義。
    今年1月10日，我正式進(jìn)入xx有限公司，開始了人生中的第一次實(shí)習(xí)。作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生，我不熟悉大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝和技術(shù)。公司讓我去生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，每個(gè)崗位實(shí)習(xí)三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)、設(shè)備操作，認(rèn)真做好筆記，學(xué)完每個(gè)崗位寫好崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部長(zhǎng)的熱情指導(dǎo)和同事們的幫助下，我依次對(duì)王老吉的生產(chǎn)全過程有了詳細(xì)的了解，并積極參與相關(guān)工作，注意將書本上學(xué)到的理論知識(shí)和相關(guān)知識(shí)與實(shí)際工作進(jìn)行對(duì)比，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的理解，將實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。我以雙重身份完成了學(xué)習(xí)和工作兩項(xiàng)任務(wù)。在工廠的這段時(shí)間，我一直和同事一樣上班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，但整個(gè)實(shí)習(xí)期我都是早早上班；作為學(xué)生，他們虛心學(xué)習(xí)，努力學(xué)習(xí)實(shí)用知識(shí)。我心里清楚，我應(yīng)該以良好的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和努力工作來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。短暫的實(shí)習(xí)生活緊張、新奇、有收獲。通過實(shí)踐，我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理和發(fā)展前景有了深刻的感性和理性的認(rèn)識(shí)。
    我在公司的主要任務(wù)是先熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，然后全面熟悉每一個(gè)崗位，熟悉每一個(gè)生產(chǎn)流程的作用以及這個(gè)崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。企業(yè)要想生產(chǎn)安全、健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)每個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任感，齊心協(xié)力生產(chǎn)合格的食品。水是飲料生產(chǎn)中最重要的，95%的飲料都是水。如果水質(zhì)處理不當(dāng)，將直接影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。我印象最深的是王老吉實(shí)習(xí)時(shí)的絕育過程。理論上15分鐘殺菌溫度只有120℃，但實(shí)際生產(chǎn)過程中最低殺菌溫度在121℃以上。在這個(gè)工廠實(shí)習(xí)期間，我一直在思考這樣一個(gè)問題：一個(gè)企業(yè)要想提高生產(chǎn)效率，就必須對(duì)其生產(chǎn)過程的一部分進(jìn)行改進(jìn)，比如在殺菌過程中是否可以采用其他更方便快捷的殺菌方法來提高生產(chǎn)效率。工廠采用傳統(tǒng)的滅菌鍋，每鍋所需時(shí)間約為50分鐘，而工廠只有三個(gè)滅菌鍋，直接限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采用其他更好的殺菌方法，王老吉產(chǎn)量會(huì)直接增加。所以，一個(gè)企業(yè)要想獲得更大的利潤(rùn)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝是非常重要的，同事培養(yǎng)員工熱愛本職工作，努力工作，熱愛公司的職業(yè)理念也是非常重要的。企業(yè)只有留住人才，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
    我對(duì)實(shí)習(xí)生活感觸很深，各方面都有提高，但對(duì)我來說最重要的是工作能力的提高。畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要目的是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生的社會(huì)工作能力，如何學(xué)習(xí)和運(yùn)用，給我們一個(gè)把大學(xué)里學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來的機(jī)會(huì)。進(jìn)入京潤(rùn)以來，我以積極、愿意、好學(xué)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極參與公司各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成了實(shí)習(xí)日記，寫了實(shí)習(xí)報(bào)告，效果不錯(cuò)。實(shí)習(xí)單位的反饋顯示，在實(shí)習(xí)期間，我適應(yīng)能力強(qiáng)，有一定的組織和溝通能力，能夠很好地完成實(shí)習(xí)期間企業(yè)交給我的任務(wù)。
    1.通過直接參與企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過程，我們學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，理論和實(shí)踐知識(shí)都得到了提高，順利完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
    2.提高實(shí)際工作能力，為就業(yè)和以后的工作獲得一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
    3.被實(shí)習(xí)單位認(rèn)可。
    在工作過程中，發(fā)現(xiàn)自己專業(yè)理論學(xué)得不夠，學(xué)習(xí)不夠深入，缺乏具體應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)很多不足，我會(huì)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)。
    1、確定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
    2.注意結(jié)合實(shí)際，理論聯(lián)系實(shí)際，努力提高專業(yè)素質(zhì)。
    3.熱愛工作，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提高工作效率。
    4.虛心求教，注意在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)。
    這次實(shí)習(xí)給我的收獲是，通過自己的觀察和與同事的交談，我在思維上有了很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中的人都是為了錢而活，為了錢而工作，幾乎沒有人是為了錢以外的東西而努力，可是這些錢有什么用呢？買房買車，享受生活。記得在依次和公司領(lǐng)導(dǎo)談話的時(shí)候，他說過這樣一句話：一個(gè)優(yōu)秀的男人追求的是房子這么簡(jiǎn)單？他追求的是呼風(fēng)喚雨！的確，好男人追求的是表面的？多少錢不重要，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次！年級(jí)？什么是等級(jí)，就是你的素養(yǎng)，你所知道的，你所取得的，這才是一個(gè)優(yōu)秀男人應(yīng)該追求的真正的力量。作為一個(gè)優(yōu)秀的男人，應(yīng)該追求更深刻的東西，一個(gè)人應(yīng)該有自己的內(nèi)涵！從一開始我是光著身子來的，現(xiàn)在我?guī)е苤氐闹亓炕厝チ?。短短兩個(gè)月，受益匪淺，深受感動(dòng)！
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇二
    1、實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是我們?cè)谛?BR>    學(xué)習(xí)
    期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí)，培養(yǎng)我們實(shí)踐動(dòng)手的能力，獲得更多的感性認(rèn)識(shí)，把
    專業(yè)
    課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題，同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識(shí)，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國(guó)情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。
    2、實(shí)習(xí)時(shí)間：2015年1月23日至4月2日
    3、實(shí)習(xí)單位：xxxx食品有限公司
    4、實(shí)習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著"創(chuàng)新謀發(fā)展，質(zhì)量求效益"的經(jīng)營(yíng)理念，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品-富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷法國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家。
    花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分;不含膽固醇，被營(yíng)養(yǎng)專家譽(yù)為"綠色牛奶"和"長(zhǎng)生果"。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。黑花生在維持人體的成長(zhǎng)發(fā)育，機(jī)體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，經(jīng)常食用可以預(yù)防腫瘤、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于天然保健食品。
    風(fēng)
    雨
    十年，奮斗十載，企業(yè)從無到有固定資產(chǎn)達(dá)2000萬(wàn)元，年生產(chǎn)能力1000噸。
    企業(yè)全心全意為消費(fèi)者成產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。2003年被國(guó)家檢驗(yàn)、檢疫局評(píng)為"無公害農(nóng)產(chǎn)品"。2015年被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心評(píng)為"中國(guó)綠色產(chǎn)品"。公司先后獲得xx市"重合同、守信用企業(yè)"，"xx市誠(chéng)信文明企業(yè)"等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
    5、實(shí)習(xí)單位主要產(chǎn)品：
    (1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生
    采用精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純天然綠色食品。經(jīng)常食用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶、防止機(jī)體早衰，實(shí)為人體理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
    (2)富硒黑花生
    黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，發(fā)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、天然，使富硒黑花生實(shí)實(shí)在在的成為天然綠色產(chǎn)品。
    (3)花生油系列
    普通花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能達(dá)到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種營(yíng)養(yǎng)素，花生油就含有37種。xx壓榨一級(jí)花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。
    富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采用先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈(zèng)親朋好友的高檔健康禮品。
    (4)黑白瓜子
    雪白瓜子能促進(jìn)胰島分泌，胰島素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容養(yǎng)顏之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素b2、氨基酸、粗纖維等成分。
    (5)葵花子
    在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)過程中，我已經(jīng)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的理論知識(shí),但從未付諸實(shí)現(xiàn)。我明白只有將理論聯(lián)系實(shí)際才能夠加深對(duì)知識(shí)的理解，我也深切明白實(shí)習(xí)對(duì)我來說不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，同樣也像"試金石"一樣對(duì)我所學(xué)知識(shí)、心理素質(zhì)、應(yīng)變能力等方面進(jìn)行全方位的檢測(cè)，同樣也檢測(cè)我能否更好的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)。
    我這次實(shí)習(xí)主要分兩個(gè)階段，第一階段主要是在春節(jié)前，主要在公司的銷售部門實(shí)習(xí);第二階段是在春節(jié)后，主要在公司的財(cái)務(wù)部門實(shí)習(xí)。
    來到公司后，開始主要是熟悉公司的各個(gè)部門，簡(jiǎn)單了解了生產(chǎn)車間、加工車間、材料庫(kù)、原料庫(kù)、生產(chǎn)車間、加工車間等部門，通過對(duì)這些部門的了解使我認(rèn)識(shí)到食品
    安全
    的重要性。重點(diǎn)了解了財(cái)務(wù)部門、銷售部門等部門。通過了解，簡(jiǎn)單熟悉了公司的基本業(yè)務(wù)流程，著重了解了公司的主要產(chǎn)品以及銷售渠道。這些都為日后的實(shí)習(xí)工作打好了基礎(chǔ)。
    通過對(duì)公司的簡(jiǎn)單了解后，我首先分配到銷售部門，到該公司的一個(gè)產(chǎn)品展銷廳實(shí)習(xí)。銷售看似是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作，但要做到優(yōu)秀需要做出很大的努力。展銷廳是公司一個(gè)展現(xiàn)自我的窗口，展銷廳里有公司各式各樣的產(chǎn)品。在展銷廳里公司展示展品，客戶或者消費(fèi)者了解產(chǎn)品。展銷廳工作的好壞直接影響了公司展品銷路的暢通與否，還影響了公司的形象好壞，因此這是一個(gè)重要的工作。
    開始的兩天我主要是見習(xí)，跟隨展銷廳的工作人員進(jìn)一步了解各個(gè)產(chǎn)品，同時(shí)學(xué)習(xí)工作人員的營(yíng)銷技巧、服務(wù)態(tài)度等。這之后我也試著向客戶介紹產(chǎn)品，向客戶宣傳各種產(chǎn)品，同有意向的客戶洽談?dòng)嘘P(guān)事宜。在這里看似簡(jiǎn)單不斷重復(fù)的工作，但在這過程中會(huì)遇到各式各樣的人，要學(xué)會(huì)與各種人打交道。你遇到的每一個(gè)受訪者不一定都會(huì)成為你的客戶，但對(duì)任何一個(gè)人來說都要認(rèn)真對(duì)待，因?yàn)樗麄兌际菨撛诳蛻?。說不準(zhǔn)你不認(rèn)真對(duì)待的那個(gè)就是真正的客戶，但是如果不認(rèn)真對(duì)待就會(huì)失去這個(gè)客戶，給公司帶來?yè)p失。
    二月份我公司要到xx豪德商品城廣場(chǎng)參見一個(gè)商品展銷會(huì)，我有幸跟隨參加并參與工作。由于展銷會(huì)持續(xù)一周，因此要在酒店住宿。我被安排行程時(shí)間和預(yù)定酒店等工作，我充分的搜集了相關(guān)信息，通過網(wǎng)上預(yù)定展銷會(huì)附近的酒店，并整理了一些和展銷會(huì)有關(guān)的信息，我對(duì)自己需要做的準(zhǔn)備工作基本都考慮到了。在公司展銷廳實(shí)習(xí)一段時(shí)間后，在展銷會(huì)上我已經(jīng)能夠靈活熟練應(yīng)對(duì)，做好了自己分內(nèi)的工作。
    展銷會(huì)結(jié)束后，我制作了一些部門內(nèi)部的客戶登記表、業(yè)務(wù)員出差申請(qǐng)?表、業(yè)務(wù)員出差匯報(bào)表、績(jī)效考核表、客戶檔案、競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)研表、客戶滿意調(diào)查表。我通過自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)以及搜集相關(guān)資料，繪制了部門要求的一系列便于內(nèi)部管理的表格，然后交由銷售經(jīng)理斧正，表格大部分符合要求，得到了經(jīng)理的好評(píng)。
    第二個(gè)階段主要在該公司的財(cái)務(wù)部門實(shí)習(xí)，盡管我的主修專業(yè)是經(jīng)濟(jì)學(xué)，但我在學(xué)校期間輔修了會(huì)計(jì)二專業(yè)，學(xué)習(xí)了基本的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)理論知識(shí)。這一階段主要是在春節(jié)后。
    在實(shí)習(xí)中，我參見了全部的公司記賬工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手。認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的、公司會(huì)計(jì)流程，應(yīng)前輩的教誨還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會(huì)計(jì)法》，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際
    生活
    ，細(xì)致的了解了企業(yè)會(huì)計(jì)工作的全過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理，并掌握了三門財(cái)務(wù)軟件的使用實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財(cái)務(wù)人員會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律、法規(guī)等知識(shí)，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能。
    同時(shí)在實(shí)習(xí)中，我參與了3月和4月的生產(chǎn)成本核算工作，從計(jì)算每日生產(chǎn)成本，原材料的均價(jià)，到編制生產(chǎn)成本日結(jié)表，到編制成本月結(jié)表，每一個(gè)過程都有親手操作。認(rèn)真學(xué)習(xí)了生產(chǎn)成本的核算過程。真正從課本走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了實(shí)際工作的。在這過程中，我努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向公司的財(cái)務(wù)學(xué)習(xí)。
    三、實(shí)結(jié)?
    接近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)很快過去了，在這樣短的時(shí)間內(nèi)不可能將所學(xué)的知識(shí)很好的應(yīng)用于實(shí)際，但通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)，我充分了解了食品這個(gè)行業(yè)。通過這段時(shí)間的'實(shí)習(xí)，我也更加了解了這個(gè)社會(huì)，邁出了踏入社會(huì)的第一步。這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我還有很多的感悟。
    (一)我證明?了自己價(jià)值，將經(jīng)濟(jì)學(xué)所學(xué)的課程應(yīng)用于實(shí)踐。經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)盡管沒有金融學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等專業(yè)更注重實(shí)踐，但經(jīng)濟(jì)學(xué)也有自己的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究稀缺資源的有效配置和合理利用的一門科學(xué)。學(xué)好經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)，需要廣泛學(xué)習(xí)各門課程，了解各門學(xué)科，是一個(gè)可塑性很強(qiáng)的專業(yè)。進(jìn)入社會(huì)后，通過自己的實(shí)踐再學(xué)習(xí)，能夠適合更多的部門與行業(yè)，這是一些專業(yè)算不能的。
    (二)從公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度看，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的很多中小企業(yè)發(fā)展還是存在很多困難。經(jīng)濟(jì)危機(jī)剛剛過去，中小企業(yè)盡管得到中央政府政策大力支持，但是很多政策并不能落到實(shí)處，中小企業(yè)面臨融資難的問題，同時(shí)還要受制與當(dāng)?shù)卣墓苤?，?yán)重制約了中小企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也制約著整個(gè)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇。
    (三)從企業(yè)管理的角度看，中小企業(yè)還存在很多管理問題，最突出地表現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)松散。有些公司根本就沒有組織結(jié)構(gòu)，大事小事全憑老板一句話。雖然在突發(fā)事件上很有決策效率，但更多地會(huì)成為公司發(fā)展的瓶頸。同時(shí)公司信息管理系統(tǒng)不完善，嚴(yán)重制約公司發(fā)展效率。
    (四)從食品行業(yè)發(fā)展角度看，食品行業(yè)是一個(gè)至關(guān)重要的行業(yè)，關(guān)系的人們的生活水平乃至生命健康。食品行業(yè)發(fā)展還是面臨很多挑戰(zhàn)，尤其表現(xiàn)在食品安全方面。食品安全是整個(gè)食品行業(yè)的關(guān)鍵，當(dāng)然也是食品公司非?？粗氐?。如果食品安全做不好，就會(huì)重蹈三鹿的覆轍，公司也會(huì)遺臭萬(wàn)年。
    實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里，我還需要做好很多事情，比如
    英語(yǔ)
    的繼續(xù)學(xué)習(xí)，比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)，比如對(duì)行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管在那里，實(shí)習(xí)期間的積累，必定是我人生的一筆財(cái)富。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇三
    通過在__食品有限公司近兩個(gè)月的實(shí)踐，我受益匪淺。
    在實(shí)踐過程中我可以感受到公司始終把消費(fèi)者的健康排在第一位，在我的意識(shí)中我覺得一個(gè)好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽(yù)，其次就是有足夠大的知名度，在短短的近兩個(gè)月左右的時(shí)間里，我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物，如果不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機(jī)會(huì)，可能現(xiàn)在只是一個(gè)只會(huì)讀書本的書生。
    (1)堅(jiān)持開始實(shí)踐的時(shí)候會(huì)覺得很累，尤其是身上長(zhǎng)痱子的時(shí)候心里有過放棄的念頭但最后在家人，同學(xué)和朋友的鼓舞下，蓮山課件我成功的堅(jiān)持了下來，從此我明白了放棄只會(huì)讓自己后悔。
    (2)多聽多看多想多做少說到公司實(shí)踐后，要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸掌握的，態(tài)度不好就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，在實(shí)踐的過程中，多看別人怎么做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己動(dòng)手多做。
    (3)調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會(huì)覺得公司這里不好那里不好，比如居住環(huán)境差，工作環(huán)境不好等，經(jīng)常埋怨這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己工作的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài)，對(duì)存在的問題應(yīng)該想辦法去解決而不是埋怨，這樣才能保持工作的激情。
    (4)要虛心學(xué)習(xí)在工作的過程中，我們會(huì)碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，我們也應(yīng)該虛心接受，不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。
    (5)盡量少犯錯(cuò)誤每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，班長(zhǎng)會(huì)糾正并原諒你，但下次你還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)，就有些說不過去了，所以我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候一定要謹(jǐn)慎細(xì)心盡量少犯錯(cuò)誤。
    經(jīng)過這次實(shí)踐，我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變，以前我總想找一份合適自己愛好，專業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對(duì)口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸，才學(xué)習(xí)，所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，應(yīng)盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依賴心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，適應(yīng)社會(huì)，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇四
    冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
    真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
    2冷凍蔬菜的包裝。
    冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
    在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
    冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇五
    真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢(shì)氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
    但是還好，經(jīng)過幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說說當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)。
    總之在學(xué)校都是各忙各的，來實(shí)習(xí)也沒什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇六
    一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
    首先，介紹一下工廠的情況：
    河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞__萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實(shí)習(xí)的。
    這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
    上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。
    由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面。可以說今年夏天，我一個(gè)月都沒有穿過短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
    剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬。
    這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
    值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說著自個(gè)的孩子，說著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我：打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過來這些地方吃苦。不過來吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊……她說了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說過一句話：能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會(huì)時(shí)經(jīng)常說：學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
    工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
    這樣的打工生活是非常苦的，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
    我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么搶手貨，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
    暑期的打工雖然只有短短的1個(gè)月，但是在這段苦的日子鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的無形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇七
    實(shí)習(xí)目的：
    要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    具體如下：
    1.接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
    2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
    食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)總結(jié)食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)總結(jié)。
    3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。
    4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
    5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號(hào)及工作原理。
    實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：
    我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到__市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇八
    請(qǐng)你想象這樣一個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)你第一天去新公司實(shí)習(xí)，你就得頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著上司一家家地去跑店，當(dāng)你被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，你會(huì)不會(huì)在想這實(shí)習(xí)的時(shí)間是得有多么的難熬呢?而這難熬的工作內(nèi)容，正是快消行業(yè)的常態(tài)。喬布小編專門為想進(jìn)入銷售領(lǐng)域的你分享在快消企業(yè)做銷售實(shí)習(xí)的酸甜經(jīng)歷。之前，你也可以去了解下銷售三大環(huán)節(jié)必備的工作思路與技巧，讓自己能盡快了解做銷售這一行業(yè)的節(jié)奏。
    一、銷售初體驗(yàn)。
    在企業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，當(dāng)我頂著個(gè)大太陽(yáng)跟著dsr(一線業(yè)務(wù)代表)一家家的跑店，當(dāng)自己被曬得頭暈眼花，胳膊發(fā)紅時(shí)，我當(dāng)時(shí)就在想這實(shí)習(xí)是會(huì)多么的難熬啊!可是不知不覺中，自己慢慢適應(yīng)了在這里的實(shí)習(xí)。在這實(shí)習(xí)中，我每天跟著上司一起去拜訪門店，幫忙上貨、調(diào)貨架、下訂單、弄過退貨，做促銷員，參加路演(roadshow，意指在中心城市進(jìn)行的關(guān)于品牌宣傳活動(dòng)和促銷推廣活動(dòng)，具有非常重要的戰(zhàn)略性和長(zhǎng)期目標(biāo))，在路演中我甚至還為主持人做過托，等等等等。現(xiàn)在想來自己的實(shí)習(xí)生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實(shí)習(xí)中，我對(duì)快消行業(yè)的銷售和管理都有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
    二、銷售。
    在進(jìn)入這一快消領(lǐng)域?qū)嵙?xí)之前，小編對(duì)銷售的認(rèn)識(shí)僅限于認(rèn)為銷售就是在守住一個(gè)底線的前提下靈活的采用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產(chǎn)品賣出去?？墒?，在這里的實(shí)習(xí)讓自己對(duì)銷售有了一個(gè)更加系統(tǒng)和明晰的認(rèn)識(shí)。銷售并不是一個(gè)獨(dú)立的環(huán)節(jié)，它是與產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、助銷、客情、庫(kù)存和陳列相緊密聯(lián)系的。但就銷售部門來說，產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)以及定價(jià)等顯然不是我們能夠決定的，所以我們就要把重心放在其他的5個(gè)要素上。
    一般情況下，公司在每個(gè)月都會(huì)有不同的銷售政策來促進(jìn)銷售，而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段，對(duì)于銷售者來說，這些都是自己的資源，要好好利用。在面對(duì)客戶時(shí)，數(shù)據(jù)和客情是兩個(gè)最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西，數(shù)據(jù)才是最直觀和最容易說動(dòng)人的。在與客戶談判時(shí)，應(yīng)用數(shù)據(jù)說話。你可以告訴客戶，下這批貨他的利潤(rùn)點(diǎn)可以提高多少，也可以告訴客戶別的店在做了這個(gè)活動(dòng)后當(dāng)月的營(yíng)業(yè)額提高了多少。人非草木，孰能無情?在銷售方面，感情也是有很大的用處的。作為銷售人員，要想客戶之所想，為客戶提供最為周到的服務(wù)，讓客戶感受到你與之合作的誠(chéng)心，從而得到客戶充分的信任，為今后的長(zhǎng)期合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。記得在跟一個(gè)dsr大哥去跑一家還未開業(yè)的超市的采購(gòu)時(shí)，dsr大哥針對(duì)店面的位置、規(guī)模、資金充裕度以及今后的發(fā)展目標(biāo)等，為該超市細(xì)心甄選出了比較適合在該家上的聯(lián)合利華的產(chǎn)品并制成了一張很明晰的表供其采購(gòu)部的人參考。該采購(gòu)負(fù)責(zé)人看后大贊我實(shí)習(xí)的公司，并當(dāng)即表示以后就只跟我們公司的經(jīng)銷商合作。
    陳列看起來簡(jiǎn)單，只是將產(chǎn)品擺上貨架而已，實(shí)則也大有學(xué)問。成功的陳列不僅要求產(chǎn)品的擺放美觀、吸引人，更要使其能夠與消費(fèi)者的消費(fèi)心理相契合，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。例如，價(jià)格高的產(chǎn)品一般應(yīng)擺放在與肩平行上下45的位置，從而方便消費(fèi)者選擇和拿取，價(jià)格低的則放在貨架中比較靠下的位置，因?yàn)橛行┫M(fèi)者為了買到便宜一些的產(chǎn)品，會(huì)愿意彎腰拿取。
    三、管理。
    除了銷售，通過每周兩次的例會(huì)，我對(duì)我的上司的管理最深的印象就是兩個(gè)詞：追蹤和傾聽。他可以說是一個(gè)細(xì)致的管理者，他會(huì)根據(jù)公司的考核標(biāo)準(zhǔn)每周對(duì)員工的考核完成狀況和銷量任務(wù)完成狀況進(jìn)行追蹤，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工工作中所出現(xiàn)的問題，問清問題出現(xiàn)的原因并給出解決意見，然后追蹤員工對(duì)問題的解決情況。
    在平時(shí)，他也會(huì)經(jīng)常詢問并鼓勵(lì)員工報(bào)告其在工作中遇到的困難。當(dāng)員工沒能完成銷售任務(wù)時(shí)，首先并不是責(zé)罰員工，而是及時(shí)向員工了解情況并與其一起尋找原因和解決辦法。在實(shí)習(xí)的兩個(gè)月里，我參加過公司的兩次聚餐，在聚餐上，他則又一改工作中的威嚴(yán)形象，變得隨和而幽默，使得大家在吃飯時(shí)的氣氛十分輕松活躍，一點(diǎn)也不會(huì)感覺到拘束。不僅如此，他還會(huì)向每一位員工敬酒，感謝大家為公司的付出，這使得所有員工都能感受到一種尊重感。
    在快消企業(yè)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我?guī)缀醺@里的每一個(gè)dsr都跑過門店，在他們身上我發(fā)現(xiàn)了一些共性的并值得我學(xué)習(xí)的東西。首先，從各位同事的身上我看到了目標(biāo)和計(jì)劃對(duì)銷售的重要性。在實(shí)習(xí)的第一天一大早，帶我的dsr學(xué)姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店，在每家店大概都要解決些什么問題，當(dāng)時(shí)我就不禁感嘆dsr學(xué)姐做事超強(qiáng)的條理性，后來隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，我發(fā)現(xiàn)幾乎每一個(gè)銷售人員都是這樣，他們都對(duì)自己的工作要求特別嚴(yán)格。在工作的前一天晚上，他們會(huì)安排好自己第二天拜訪門店的路線和內(nèi)容，準(zhǔn)備好自己在工作中可能會(huì)用到的東西。在門店拜訪時(shí)，他們會(huì)檢查自家商品的陳列、庫(kù)存、產(chǎn)品生產(chǎn)日期和價(jià)格等，發(fā)現(xiàn)不合適的地方，在和負(fù)責(zé)人進(jìn)行有效溝通后及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。在每天的工作后，有的人還會(huì)對(duì)自己每天的工作進(jìn)行總結(jié)，點(diǎn)出自己當(dāng)天沒有解決的問題，指出自己今后需要改進(jìn)的地方。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇九
    今天早上，我們開始了為期兩天的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
    早上九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在校門口出發(fā)，我們先后去了哇哈哈下沙基地，樂維基地，以及位于海寧的昌盛罐頭廠。基地的工作人員帶領(lǐng)我們參觀了在這些基地上的研究所和某些廠房?jī)?nèi)的一些飲料加工流水線。在工作人員的詳細(xì)介紹下，我們隔著展示窗觀看了流水線上的飲料的制作、包裝流程。
    工作人員告訴我們，哇哈哈的所有飲料包裝都是現(xiàn)做現(xiàn)用的。機(jī)器首先將一些已經(jīng)消毒的鐵皮切割成小塊，然后推送帶運(yùn)輸?shù)较乱慌_(tái)機(jī)器進(jìn)行壓型，在到灌裝、封口、噴碼，之后仍然是由機(jī)器將一小罐的飲料進(jìn)行包裝，然后成箱，并放到儲(chǔ)藏室里存放。所有的飲料制作流程都是機(jī)械化的，工人們只要在一旁進(jìn)行監(jiān)督就可以了。碩大一個(gè)工廠里大部分是機(jī)器，車間里只有少數(shù)幾個(gè)工人們?cè)谝慌钥粗鴻C(jī)器。工作人員告訴我們，這樣一個(gè)流水線一個(gè)小時(shí)就能生產(chǎn)兩萬(wàn)兩千瓶飲料。如此快的工作效率實(shí)在是太驚人了?？粗鴻C(jī)器上面快速運(yùn)送的一個(gè)個(gè)飲料瓶罐，實(shí)在覺得很神奇。
    哇哈哈的科研所坐落在樂維基地，在這里有著一批優(yōu)秀的研究人員，他們對(duì)哇哈哈的飲料進(jìn)行檢查，使得哇哈哈的所有的飲品都能得到大家的信任。
    在下沙基地的展廳里，我們深一步的了解了哇哈哈這個(gè)企業(yè)。在工作人員的詳細(xì)講解下，我們了解了哇哈哈董事長(zhǎng)的人生歷程，以及哇哈哈的公司發(fā)展歷程。哇哈哈從一個(gè)小小的工廠發(fā)展的現(xiàn)在這么大的企業(yè)，經(jīng)歷的各種事情，實(shí)在讓我感到十分震撼與敬佩。特別是知道了他從三個(gè)員工發(fā)展的現(xiàn)在近三萬(wàn)人的一個(gè)企業(yè)，真真切切的讓我對(duì)哇哈哈有了更加崇高的敬佩。哇哈哈主要生產(chǎn)含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類100多個(gè)品種的產(chǎn)品。其中有一項(xiàng)產(chǎn)品讓我。
    對(duì)這個(gè)公司以及董事長(zhǎng)有了更。
    高的贊嘆和尊敬那就是“非?？蓸贰保瑩?jù)工作人員介紹，當(dāng)時(shí)哇哈哈在1998年，推出“中國(guó)人自己的可樂——娃哈哈非?？蓸贰?。在那個(gè)年代，大家只知道百事可樂和可口可樂，而且這兩個(gè)品牌已經(jīng)在中國(guó)幾乎占了了整個(gè)市場(chǎng)，但是哇哈哈還是堅(jiān)定不移的推出了這個(gè)產(chǎn)品，為的就是要與“二樂”抗衡。中國(guó)人怎么可以讓國(guó)外的飲料占領(lǐng)整個(gè)中華?當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為“非?？蓸?，非死不可”，“非?？蓸罚浅？尚Α保岸贰币呀?jīng)深入人心，怎么可能被這個(gè)新新產(chǎn)品打倒呢?哇哈哈董事長(zhǎng)非常智慧的運(yùn)用了中國(guó)_農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略。董事長(zhǎng)將產(chǎn)品送向了“二樂”不愿涉及的農(nóng)村以及偏遠(yuǎn)地區(qū)，讓這個(gè)中國(guó)人的產(chǎn)品深入人心，然后再將城市包圍，從而贏得市場(chǎng)。“非?？蓸贰贝蚱屏四莻€(gè)剛剛推出市場(chǎng)時(shí)一些人的“非常可樂，非死不可”，“非?？蓸罚浅？尚Α鳖A(yù)言，也打破了可口可樂不可戰(zhàn)勝的神話，鼓舞了廣大民族品牌參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的勇氣和信心。
    我想，無論是什么東西，無論是人還是商品，只要他被賦予了愛國(guó)的意義，那他就必定能夠戰(zhàn)勝對(duì)手。因?yàn)檫@樣的一份情感，必定能得到所有人的支持!
    20__年1月15日周二雨第二天的旅途依然不失活力。依然準(zhǔn)時(shí)從校門口出發(fā)，經(jīng)過了一個(gè)小時(shí)的車程，我們首先到達(dá)的是位于余杭的新希望雙峰企業(yè)。
    接待我們的工作人員首先帶領(lǐng)我們來到了接待室，她通過ppt向我們展示了雙峰企業(yè)的歷程。通過一張張精美的ppt，也讓我們看到了這個(gè)企業(yè)歷年來的發(fā)展。之后工作人員又帶領(lǐng)我們參觀了工廠里制作酸奶，以及包裝的過程，依然是自動(dòng)化的大型的機(jī)器不斷地在生產(chǎn)產(chǎn)品，少有的工作人員在一旁協(xié)助機(jī)器。一個(gè)個(gè)龐大的發(fā)酵桶顯示著奶源的豐富，每一道工序都是在不同的房間里進(jìn)行的，但是又通過機(jī)器連接，既提高了生產(chǎn)效率，也保證了乳品的安全健康。之后工作人員又將我們帶回到了接待室，讓我們看了這個(gè)企業(yè)的宣傳片。我們了解到，企業(yè)當(dāng)前已經(jīng)站穩(wěn)了市場(chǎng)的腳跟，得到了大家的認(rèn)可，贏得了大家的青睞，同時(shí)，企業(yè)也不忘記要回報(bào)社會(huì)，每年，公司都會(huì)撥出一大筆資金到那些貧窮地區(qū)，向讀不起書的孩子送上愛心，讓他們也有溫暖的衣服，嶄新的課桌。同時(shí)，每一年也有許多的牛奶送給那些孩子，希望他們能夠像我們一樣健康成長(zhǎng)。
    我想，成功的人不在于他的企業(yè)做的多大，而是在于在他得到了社會(huì)給予的饋贈(zèng)時(shí)，是否會(huì)懷著一顆感恩的心。雙峰讓我們看到了他為什么會(huì)成功的原因，這也讓我們對(duì)雙峰董事長(zhǎng)產(chǎn)生了一顆更加崇拜的心。
    中午在下沙校區(qū)就餐以后，我們又感悟位于蕭山的諾丁食品有限公司。一到這里的時(shí)候感覺這個(gè)公司很小，但是已進(jìn)入生產(chǎn)車間，我們都被這琳瑯滿目的產(chǎn)品吸引了。公司的經(jīng)理帶我們一起參觀了工廠內(nèi)的制作餅干的車間，看到機(jī)器上剛剛出爐的餅干，以及空氣中彌漫的甜甜的香氣，讓我的口水開始泛濫。在這里我們看到了怎樣用機(jī)器制作餅干的工藝，以及不同餅干的不同的工藝要求，對(duì)于我們這些喜愛甜食的女生們，真是一飽眼福。在離開之際，經(jīng)理非?？蜌獾乃土宋覀兯拇麄儎倓傃邪l(fā)出來的新產(chǎn)品餅干，我們吃的贊不絕口。
    為期兩天的認(rèn)知實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，我們這兩天參觀了很多工廠，看到了很多飲料餅干的制作，讓我們收獲了不少，也對(duì)食品的制作工藝有了更深入的了解。這兩天的旅程讓我沉浸在食品科學(xué)這個(gè)領(lǐng)域里，深深地領(lǐng)悟到知識(shí)的強(qiáng)大，讓我對(duì)自己的專業(yè)更加熱切的喜愛。同時(shí)，也讓我對(duì)我自己的未來充滿了向往。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十
    在x年x月x日到x日由學(xué)校系主任、老師聯(lián)系組織到市縣小正鎮(zhèn)的各個(gè)村進(jìn)行為期十天的實(shí)習(xí)活動(dòng)，此次的實(shí)習(xí)目的主要是為了讓我們了解縣綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和綠色食品的生產(chǎn)過程，尤其是通過綠色食品認(rèn)證的奶白菜的生產(chǎn)技術(shù)的狀況和增加學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐能力，讓我們通過參加科學(xué)研究或者推廣所學(xué)的理論知識(shí)和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，提高我們?cè)趯?shí)踐中分析問題、解決問題的能力，并且體會(huì)真正的農(nóng)家生活，從農(nóng)民的共同生活和工作中，體驗(yàn)農(nóng)民的艱辛，樹立艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神；培養(yǎng)我們“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的思想。
    通過老師的講解了解到縣大概情況和地理位置： 縣位于廣東省中部偏北，江的源頭，交通方便，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善；全縣總面積。平方公里，總?cè)丝谌f(wàn)人。 縣自然資源豐富，是山多地少的典型山區(qū)縣，具有豐富的山地資源，晝夜溫差大，氣候溫和，四季分明，是種植反季節(jié)無公害蔬菜的良好場(chǎng)所， 是全省最大的無公害蔬菜基地之一，并且小白菜、佛手瓜通過省級(jí)鑒定，創(chuàng)立了無公害蔬菜品牌并通過了綠色食品認(rèn)證，該縣根據(jù)各鎮(zhèn)在土壤、氣候方面的不同，大力推進(jìn)“一鎮(zhèn)一品”建設(shè)，涌現(xiàn)出小正、黃石示兩個(gè)蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。在小正鎮(zhèn)，x%的耕地用于種菜，x%的農(nóng)民從事種菜，農(nóng)村人均總收入的x%來源于種菜。先后在廣州、深圳等地建立了“縣無公害蔬菜批發(fā)一條街”，享有較高的聲譽(yù)。
    在一號(hào)上午十點(diǎn)半左右我們?nèi)w同學(xué)到達(dá)縣小正鎮(zhèn)，全班人每到個(gè)同學(xué)一組分組到每個(gè)村，而我就分到在禾溪村，我就住在當(dāng)?shù)卮逦魅蔚募?，主人叫羅哲金，我一般都叫阿叔，在村里面算是一個(gè)種菜專業(yè)戶，在當(dāng)?shù)氐纳钏竭€算比較高，通過與阿叔的交談知道這個(gè)村的一些基本情況和讓我對(duì)于奶白菜的基本種植和銷售情況有所了解，這個(gè)村大約有人左右，青壯年一般在外打工，所以有些農(nóng)戶要請(qǐng)兩到三個(gè)人來管理菜田和幫忙種菜。他們家也有七畝地左右，全部都是種植奶白菜，全村的'奶白菜大部分都是供給廣州和東莞兩地。阿叔還向我們講解一些種菜的要領(lǐng)，例如：種子要在什么時(shí)候施肥，淋水，移植。每畝產(chǎn)量有斤左右，而只需要三兩種籽，從播種到收割至少需要斤肥料，肥料一般為復(fù)合肥料（氮、磷、硫、鉀為主）。一年只有種，種植的月份從農(nóng)歷的四月到十一月，在八九十月是食用的最好時(shí)候。有長(zhǎng)花的白菜一般只有在天氣冷的時(shí)候才有，一畝地也只有兩到三箱左右，價(jià)格一般是奶白菜的四到五倍，菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在這個(gè)村發(fā)現(xiàn)一個(gè)狀況就是很少有大規(guī)模的養(yǎng)殖牲畜，根本原因就是沒有時(shí)間料理，而且成本較高，銷路少。在回校之前我們禾溪村整組同學(xué)一起到當(dāng)?shù)匦W(xué)進(jìn)行一次活動(dòng)，主要目的是他們能夠?qū)G色食品有初步認(rèn)識(shí)，并且讓老師們也能夠參與其中，這次活動(dòng)進(jìn)行得很愉快，讓我們大家通過活動(dòng)放松這幾天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的疲累。
    通過這十天的實(shí)踐讓我對(duì)小正鎮(zhèn)的綠色食品發(fā)展?fàn)顩r有了一個(gè)大致的了解。
    成功 ：
    1、自然環(huán)境優(yōu)越。
    由于氣候 屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，年平均降雨量為毫米。年均日照為小時(shí)山地廣闊，度以下可開發(fā)的坡地萬(wàn)畝，特別是有叢多海拔—米的高山小盆地，山青水綠，空氣清新、晝夜溫差大。適合種植奶白菜。
    2、交通便利和有固定的銷售渠道。
    臨近廣州、深圳、東莞等地 容易接受周邊城市的輻射。 由于多年的發(fā)展奶白菜種植已經(jīng)在一些地方有一定的知名度，銷售已經(jīng)比較固定，一般都是運(yùn)往廣州、東莞等珠三角地區(qū)。
    3、得到政府和有關(guān)部門的支持和幫助。
    綠色食品 是一項(xiàng)開創(chuàng)性的事業(yè)，其工作涉及的部門和行業(yè)很多，需要政府和有關(guān)部門的大力支持。開拓山區(qū) 綠色食品 工作的新局面，尤其是這些新發(fā)展的綠色食品更加離不開政府的支持和引導(dǎo)，離不開山區(qū)政府對(duì) 綠色食品 管理機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)的重視。
    不足與解決措施 ：
    4、綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施力度不夠。
    發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜行┺r(nóng)民還有用一些不符合綠色食品的農(nóng)藥來種田。因此解決的方法，首先是當(dāng)?shù)卣畬?duì)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施進(jìn)行計(jì)劃，做好思想、物質(zhì)、技術(shù)、宣傳等方面的準(zhǔn)備；其次是根據(jù)實(shí)際需要，選擇有代表性的地區(qū)或單位進(jìn)行貫徹標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)，為全面貫徹實(shí)施創(chuàng)造條件；再次是把標(biāo)準(zhǔn)直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，最后是根據(jù)具體執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整理、分析、總結(jié)和反饋。
    5、檢測(cè)體系不夠完善。
    首先，要在當(dāng)?shù)馗浇⒑屯晟妻r(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心和監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)。其次是建立政府宏觀干預(yù)下的企業(yè)化微觀效益驅(qū)動(dòng)管理體制。再次，應(yīng)消化吸收國(guó)內(nèi)外有關(guān)科研成果，重點(diǎn)加強(qiáng)快速檢測(cè)方法的研究和快速檢測(cè)手段的研制，以適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)、檢測(cè)工作的需要。最后，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作的管理。對(duì)于超標(biāo)的農(nóng)戶要進(jìn)行教育和批評(píng)，以維護(hù)奶白菜綠色食品的稱號(hào)。
    6、信息的對(duì)外交流不足，對(duì)外的宣傳力度不夠，品牌知名度還不高。
    通過建立農(nóng)業(yè)供求信息，能夠及時(shí)準(zhǔn)確地為廣大農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的最新前沿信息，拓寬他們的視野，提前獲得最新的科技成果。宣傳不僅僅只是普通的登報(bào)紙、發(fā)傳單、商電視賣廣告的傳統(tǒng)渠道。還應(yīng)該上網(wǎng)發(fā)布一些農(nóng)村最新供求和技術(shù)信息，并能夠開發(fā)一些項(xiàng)目或者景點(diǎn)吸引周邊城市的人們尤其是大城市的來參觀游玩，知道奶白菜的生產(chǎn)種植情況和對(duì)人體健康的好處。
    最后，要感謝學(xué)校給了我一個(gè)這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，通過與農(nóng)民朋友在這十天的生活與工作的接觸，使我對(duì)于綠色食品的生產(chǎn)過程有了更深的了解，增強(qiáng)了自己的動(dòng)手能力，讓自己在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中學(xué)到了很多書本沒有的東西，提高了自己在實(shí)踐中的分析問題、解決問題的能力和對(duì)人處事的能力。當(dāng)然還要感謝照顧叔叔阿姨在這十天對(duì)我在生活和工作上的照顧。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十一
    吉林東高科技油脂有限公司是東北高速股份有限公司出資建設(shè)的全資子公司，成立于2月，注冊(cè)資本5，000萬(wàn)元，其中東北高速股份有限公司擁有95%股份，吉林省植物油集團(tuán)公司提供大豆深加工技術(shù)并擁有5%干股。
    東北高速是在上海證券交易所上市的公眾公司(證券代碼：600003)，主營(yíng)高速公路投資、建設(shè)和管理。基于公司戰(zhàn)略調(diào)整，公司董事會(huì)提出向一個(gè)或幾個(gè)有興趣的投資者出售其擁有的東高油脂全部或部分股份，或以此置換公路等基建項(xiàng)目和資產(chǎn)。
    二、公司概述。
    東高油脂是東北地區(qū)規(guī)模，現(xiàn)代化的植物油脂加工企業(yè)之一。主營(yíng)業(yè)務(wù)：大豆植物油加工，大豆、豆油、豆粕的購(gòu)銷及儲(chǔ)運(yùn)、色拉油、卵磷脂、蛋白質(zhì)系列產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)。公司主要生產(chǎn)：精制大豆色拉油、國(guó)標(biāo)大豆油、豆粕，副產(chǎn)品包括濃縮磷脂、脂肪酸等，設(shè)計(jì)能力為年處理大豆65萬(wàn)噸，油、粕產(chǎn)量分別為10.5萬(wàn)噸和52萬(wàn)噸。
    項(xiàng)目于203月開工建設(shè)，當(dāng)年11月精煉油車間投產(chǎn)，至7月工程全部完工，并進(jìn)行了設(shè)備調(diào)試驗(yàn)收，8月完成了試生產(chǎn)，累計(jì)加工大豆3萬(wàn)噸，東高油脂生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備具有國(guó)內(nèi)油脂行業(yè)水平。車間生產(chǎn)設(shè)備由西安坤伯工程技術(shù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)承建，關(guān)鍵設(shè)備混合器和離心器選擇德國(guó)威斯伐里亞公司產(chǎn)品。浸出過程采用全負(fù)壓工藝，環(huán)狀熱能利用，關(guān)鍵流程采用全真空運(yùn)行、全自動(dòng)化控制，具有安全、節(jié)能、環(huán)保、高效率和高品質(zhì)的特點(diǎn)。
    東高油脂廠址位于哈-大線中段，有一擔(dān)雙挑的原料優(yōu)勢(shì)，冬春國(guó)產(chǎn)大豆上市旺季，以東北本地大豆為原料。因緊鄰主要生產(chǎn)基地，又屬非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，不僅原料得到可靠保障，成本和品質(zhì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也比進(jìn)口大豆更具優(yōu)勢(shì)。而國(guó)產(chǎn)大豆淡季則可從遼寧幾大港口進(jìn)口大豆作為原料補(bǔ)充，平抑了因季節(jié)產(chǎn)生的豆粕的短缺。產(chǎn)品銷售主要面向吉林全境、臨近省及京津滬各大城市。歐盟、南亞等客戶均有意向進(jìn)口本公司生產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因豆粕作為生產(chǎn)蛋白的原料。
    東高油脂主廠區(qū)于年底建成，占地33萬(wàn)平方米(32.7公頃)，建筑面積32,770平方米。其中預(yù)留了1/3的土地作為項(xiàng)目開發(fā)用地。目前已形成2,000噸/日的大豆加工能力和400噸/日的毛油加工能力，這里交通、通訊十分便捷，廠區(qū)緊鄰專用鐵路線和繞城高速公路，便于原料和產(chǎn)品集散。
    公司于2002年通過iso9001/質(zhì)量管理體系認(rèn)證，公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)備管理個(gè)部門，現(xiàn)有員工254人。管理人員實(shí)行聘任制，職工實(shí)行合同制。
    三、投資及項(xiàng)目建設(shè)情況。
    項(xiàng)目建設(shè)總投資19,703萬(wàn)元，其中土建及設(shè)備工程總投資17,127萬(wàn)元。9月30日經(jīng)利安達(dá)會(huì)計(jì)事務(wù)所對(duì)公司資產(chǎn)整體評(píng)估，土建增值2,849萬(wàn)元，土地增值3,849萬(wàn)元。
    主要生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目包括：
    10萬(wàn)噸原料鋼板倉(cāng)群5000噸×20。
    2,000噸/日大豆加工車間3個(gè)。
    12噸/日濃縮磷脂車間1個(gè)。
    1.2萬(wàn)噸成品油儲(chǔ)罐3,000噸×4。
    7,600平方米豆粕庫(kù)2座。
    15,000平方米硬化露天儲(chǔ)糧臺(tái)。
    油小包裝車間及油品倉(cāng)庫(kù)。
    50噸鍋爐20×2，10×1。
    辦公樓、綜合樓、業(yè)務(wù)樓等設(shè)施。
    試生產(chǎn)期間累計(jì)加工大豆3萬(wàn)噸，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)全部?jī)?yōu)于吉林省同行業(yè)水平。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)全部合格，產(chǎn)品經(jīng)吉林省糧油產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院抽查，進(jìn)行了全項(xiàng)檢驗(yàn)，14項(xiàng)指標(biāo)全部合格。
    四、經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略。
    東高油脂堅(jiān)持低成本、集中化“戰(zhàn)略”，強(qiáng)調(diào)專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。一是以大豆色拉油作為核心產(chǎn)品，以非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品為主要賣點(diǎn)，把東北三省等北方城市及京津滬各大城市作為基地市場(chǎng);二是以低消耗、低成本作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，做好豆粕銷售和市場(chǎng)推廣;三是著力推進(jìn)大豆副產(chǎn)品綜合利用，向油腳深加工、豆粕深加工，飼料飼養(yǎng)—一條龍等三方面研發(fā)，計(jì)劃研發(fā)卵磷脂系列產(chǎn)品;建設(shè)飼料飼養(yǎng)—一條龍?bào)w系;研發(fā)大豆分離蛋白;消泡劑;異黃酮;皂甙底聚糖等產(chǎn)品。期望以此提高大豆深度加工的附加值，為未來發(fā)展培育新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。目前正利用建設(shè)東北老工業(yè)基地的契機(jī)向省政府申請(qǐng)進(jìn)行這些項(xiàng)目的開發(fā)。
    東高油脂管理層意識(shí)到，本公司在原料資源、生產(chǎn)工藝設(shè)備、生產(chǎn)成本諸方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，但作為一家新辦企業(yè)，要充分實(shí)現(xiàn)其價(jià)值創(chuàng)造的潛力，惟有與境內(nèi)外油脂領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)企業(yè)建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略聯(lián)盟。公司期待通過與戰(zhàn)略投資者的合作，引進(jìn)管理、技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷專長(zhǎng)，以確保東高油脂公司健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。
    今麥郎。
    今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
    公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬(wàn)人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬(wàn)噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
    營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
    公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
    今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者，始終將“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，造福社會(huì)”作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的“奇跡”。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
    “華龍”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”;華龍面業(yè)集團(tuán)名列中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)排行榜第37位;2002年8月，華龍“甲家”牌小麥粉，獲得“國(guó)家免檢產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào);201月，華龍面業(yè)集團(tuán)被國(guó)家九部委聯(lián)合認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”;201月“華龍”牌方便面獲得“國(guó)家免檢產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào);年9月，華龍“甲家”小麥粉榮獲“中國(guó)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào);同月，集團(tuán)榮獲“2004全國(guó)食品安全示范單位年度十強(qiáng)企業(yè)”。
    今麥郎集團(tuán)的崛起，吸納了大量農(nóng)村勞動(dòng)力，直接解決了兩萬(wàn)以上人口的就業(yè)問題，并帶動(dòng)了種植、養(yǎng)殖、包裝、運(yùn)輸、建筑、服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，形成了一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。舉例來說，今麥郎一個(gè)企業(yè)年轉(zhuǎn)化小麥量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，每年可以使農(nóng)民增收一億多元，集團(tuán)生產(chǎn)基地周邊的專業(yè)化蔬菜種植基地已達(dá)10萬(wàn)余畝，帶動(dòng)著蔬菜深加工的企業(yè)蓬勃發(fā)展起來，僅辣椒深加工企業(yè)當(dāng)?shù)鼐陀邪思?，年轉(zhuǎn)化干辣椒數(shù)千噸，生產(chǎn)辣椒色素150噸;此外公司每年需購(gòu)進(jìn)新鮮蔬菜3萬(wàn)噸、脫水蔬菜3000噸、牛肉5000噸、辣椒1000噸、雞蛋2500噸及其他一些原材料。今麥郎的騰飛為解決“三農(nóng)”問題，推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作出了重要貢獻(xiàn)。
    華龍日清主要產(chǎn)品包括。
    1.華龍拉面系列。
    2.小康家庭系列。
    3.六丁目系列。
    4.東三福系列。
    5.小康130系列。
    6.甲一麥系列。
    7.華龍108系列。
    8.煮著吃系列。
    9.清真系列。
    10.好家庭系列。
    11.干脆面系列。
    12.華龍面系列。
    13.今道系列。
    14.甲圓面館系列。
    15.大碗香系列。
    16.可勁造系列。
    17.手打掛面。
    18.光華粉絲系列(袋裝/桶裝)等等。
    今麥郎集團(tuán)主要產(chǎn)品包括:。
    1.今麥郎彈面系列(泡面煮面)。
    2.今麥郎vip系列。
    3.今麥郎骨湯彈面系列(杯面桶面)。
    4.今野拉面系列。
    5.小今麥郎系列。
    6.今麥郎大碗面/中碗面系列。
    7.爽滑彈面系列等等。
    長(zhǎng)春大成玉米開發(fā)有限公司。
    長(zhǎng)春大成實(shí)業(yè)集團(tuán)是吉林省大型玉米綜合加工企業(yè)。歷經(jīng)五年的建設(shè)，現(xiàn)已形成以長(zhǎng)春玉米工業(yè)開發(fā)區(qū)為龍頭，貿(mào)、工、農(nóng)一林化的玉米經(jīng)濟(jì)格局，走出了一條發(fā)展玉米經(jīng)濟(jì)的“黃金產(chǎn)業(yè)”大道。
    為適應(yīng)我國(guó)加入wto形式的要求，建立科學(xué)有效的質(zhì)量體系，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，我司近年來加快了對(duì)投資企業(yè)和定點(diǎn)生產(chǎn)廠開展國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證的戰(zhàn)略布局，以實(shí)現(xiàn)投資企業(yè)的第二次轉(zhuǎn)型，搶占同行業(yè)的制高點(diǎn)。為此，我司要求：控股的出口型生產(chǎn)實(shí)業(yè)開展實(shí)質(zhì)性的認(rèn)證工作;對(duì)淀粉、飼料、淀粉糖等商品定點(diǎn)生產(chǎn)廠的選擇應(yīng)以國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證為標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)委托生產(chǎn)、加工，但沒有進(jìn)行相關(guān)認(rèn)證工作的加工廠和貨源基地，協(xié)助其加快開展認(rèn)證工作。
    長(zhǎng)春玉米工業(yè)開發(fā)區(qū)位于長(zhǎng)春市西環(huán)路兩側(cè)，占地面積2平方公里。區(qū)內(nèi)已建有發(fā)電能力24000千瓦的自備熱電廠一座，供汽能力達(dá)到每小時(shí)440噸，與區(qū)外電網(wǎng)相結(jié)合，可形成雙電源供電;自建地下深水井群，和區(qū)內(nèi)引松工程輸水管線結(jié)合，日供水能力可達(dá)6萬(wàn)噸;鐵路專用線四條和公路一條，開通程控電話300門。區(qū)內(nèi)匯集了一批由國(guó)際上享有一定聲譽(yù)的玉米工業(yè)專家組成的多學(xué)科、多專業(yè)的科技人員隊(duì)伍，依托長(zhǎng)春市的科研和教育實(shí)力，為開發(fā)區(qū)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科技力量保障。
    五年來，長(zhǎng)春大成實(shí)業(yè)集團(tuán)已成為吉林省發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè)，形成了由科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷等系統(tǒng)，境外機(jī)構(gòu)和玉米原料基地在內(nèi)的集農(nóng)、科、工、貿(mào)為一體的跨地區(qū)集團(tuán)公司。20集團(tuán)加工玉米60萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23億元、利潤(rùn)2.7億元，創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。
    我司跨世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略：近幾年來我司生產(chǎn)企業(yè)形成“六大系列”：一是錦州六十萬(wàn)噸系列;二是玉米深加工產(chǎn)品賴氨酸擴(kuò)建系列;三是倉(cāng)庫(kù)開發(fā)系列;四是運(yùn)輸系列;五是出口生產(chǎn)企業(yè)系列;六是內(nèi)銷企業(yè)系列。通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的充分調(diào)整，生產(chǎn)實(shí)業(yè)定位為我司跨世紀(jì)生存基礎(chǔ)，增強(qiáng)了企業(yè)的發(fā)展后勁。
    2000年我司共出口創(chuàng)匯達(dá)千萬(wàn)美元，國(guó)內(nèi)銷售更是通過十三個(gè)辦事處壟斷大部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
    在2000年定位“市場(chǎng)”中，首先樹立企業(yè)、商品新形象抓好八大戰(zhàn)役。一是每年兩屆的廣州交易會(huì);二是在香港“香港大成生化”股票掛牌上市以及召開記者招待會(huì);三是營(yíng)口大成60萬(wàn)噸玉米加工項(xiàng)目設(shè)計(jì);四是徐周聞董事長(zhǎng)、劉桂林顧問去省委向王云坤書記匯報(bào)玉米開發(fā)區(qū)建設(shè)事宜;五是長(zhǎng)春大成生化工程開發(fā)有限公司1.5萬(wàn)噸賴氨酸項(xiàng)目投產(chǎn)：六是徐周聞董事長(zhǎng)在中南海參加溫家寶副總理主持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)部分代表座談會(huì)：七是中共中央總書記、國(guó)家主席江澤民到集團(tuán)視察，對(duì)集團(tuán)發(fā)展樹型結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)工程的玉米經(jīng)濟(jì)給予了高度評(píng)價(jià)。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十二
    食品是我們生命中不可或缺的一個(gè)重要部分，每個(gè)人都需要食物來維持生命的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。而食品生產(chǎn)就是保障我們吃到美食的重要保障。在食品生產(chǎn)的過程中，任何不慎都會(huì)對(duì)人們的身體帶來非常大的傷害。這讓我深深地認(rèn)識(shí)到了食品生產(chǎn)對(duì)于公司、社會(huì)、消費(fèi)者的重要性，同時(shí)也慢慢地提高了我對(duì)于食品生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，讓我成為一名更有責(zé)任感，更專業(yè)的食品生產(chǎn)從業(yè)者。在我這幾年的生產(chǎn)工作中，我得到了不少經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)，今天我要分享這些經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。
    第二段：了解生產(chǎn)流程和相關(guān)法律法規(guī)。
    在生產(chǎn)過程中，我逐漸了解到了食品生產(chǎn)這個(gè)領(lǐng)域的工作穩(wěn)定性、食品生產(chǎn)流程以及相關(guān)的法律法規(guī)。了解這些對(duì)于我們的工作非常重要。如果我們沒有了解食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，我們就無法在工作中做出正確的判斷。更為重要的是，食品生產(chǎn)受到到國(guó)家法律法規(guī)的嚴(yán)格限制，我們不能超越我們的權(quán)利范圍去干任何事情。因此，我們需要提高自己的法律和法規(guī)意識(shí)。
    第三段：高度重視材料和標(biāo)準(zhǔn)。
    生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品，關(guān)鍵在于所使用的材料和標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)谥谱魇称返臅r(shí)候，需要使用到各種各樣的材料，包括水、鹽、油、面粉等等。然而這些材料的質(zhì)量卻直接影響著我們最后制作出來的食品的口感和食品的品質(zhì)。因此，我們不僅要把選擇材料視為頭等大事，而且要根據(jù)食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)去保證食品生產(chǎn)質(zhì)量。而盡可能嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更是保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。
    第四段：多角度把控安全。
    生產(chǎn)出健康、優(yōu)質(zhì)的食品，安全是不可或缺的一個(gè)方面。在食品生產(chǎn)職業(yè)中，我們自然不能忽視安全這個(gè)因素。在生產(chǎn)過程中，我們要從多個(gè)角度去保障食品的安全。例如，我們需要保持清潔，確保生產(chǎn)的場(chǎng)所不會(huì)受到細(xì)菌、病毒的侵襲。除了潔凈的工作場(chǎng)所，我們還需了解衛(wèi)生教育，摒棄不良習(xí)慣，使人們從身體和心理兩個(gè)方面高度重視食品生產(chǎn)的安全問題。
    第五段：總結(jié)。
    總之，食品生產(chǎn)是一個(gè)需要極高責(zé)任感和專業(yè)知識(shí)的職業(yè)。作為從業(yè)者，我們要時(shí)刻保持謹(jǐn)慎與專注。了解生產(chǎn)流程和相關(guān)法律法規(guī)，始終把控食品生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，多角度關(guān)注食品生產(chǎn)的安全問題，讓食品生產(chǎn)每一步更加安全、健康、美味，同時(shí)也對(duì)人們生命的重要性有更深的感悟與認(rèn)識(shí)。我們應(yīng)該時(shí)刻提高自己的標(biāo)準(zhǔn)，并積極分享身后的經(jīng)驗(yàn)和感受，使自己、身邊的人以及整個(gè)社會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)行業(yè)不斷發(fā)揮著更積極、更負(fù)責(zé)任的作用。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十三
    樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。
    樂天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，xx年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
    實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告范文上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
    工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十四
    隨著生活水平的提高和對(duì)食品安全要求的不斷加強(qiáng)，食品生產(chǎn)已成為當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)之一。作為一名從事食品生產(chǎn)行業(yè)多年的個(gè)人，我感觸頗深，特此寫下此文，分享我的心得體會(huì)。
    第二段：產(chǎn)品質(zhì)量至上。
    從個(gè)人角度來看，食品生產(chǎn)的首要原則是產(chǎn)品質(zhì)量至上。作為食品企業(yè)，無論是從產(chǎn)品原材料的采購(gòu)，還是生產(chǎn)控制環(huán)節(jié)，都必須確保產(chǎn)品的質(zhì)量滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的需求。這需要企業(yè)堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不斷提高自身技術(shù)和管理水平。
    第三段：科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。
    隨著科技的發(fā)展，食品生產(chǎn)行業(yè)也必須跟隨時(shí)代步伐，不斷開發(fā)新的食品產(chǎn)品，提升生產(chǎn)的科技含量。創(chuàng)新性的技術(shù)和設(shè)備必不可少，可以有效提升生產(chǎn)效率，縮短生產(chǎn)周期，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。
    第四段：誠(chéng)信服務(wù)是核心。
    除了產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)創(chuàng)新，食品企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量也是其生存和發(fā)展的保障。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，消費(fèi)者可通過良好的售后服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量體驗(yàn)，感受到企業(yè)的誠(chéng)信。食品企業(yè)同樣要積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，提高社會(huì)責(zé)任感和公眾形象。
    第五段：結(jié)論。
    綜上所述，食品生產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈但充滿機(jī)遇的領(lǐng)域。作為一名從業(yè)者，我們必須不斷學(xué)習(xí)和提高生產(chǎn)管理水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量，科技創(chuàng)新，盡力做到電商兼顧，同時(shí)保證服務(wù)質(zhì)量，推動(dòng)企業(yè)不斷健康、可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，消費(fèi)者也要提高監(jiān)督意識(shí)，保障自身合法權(quán)益。通過多方合作，我們可以讓食品行業(yè)不斷進(jìn)步，創(chuàng)造更美好的未來。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十五
    帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會(huì)的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對(duì)于我來說都充滿了誘惑…初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴(yán)我算是體會(huì)到了，好在主管出來接我們了!但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動(dòng)合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ娏撕贤目偨?jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣啊!在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對(duì)自己的一點(diǎn)安慰吧!畢竟在這個(gè)陌生的地方心還是會(huì)有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)。
    計(jì)劃。
    因?yàn)闆]有套靴的緣故不能進(jìn)前段了我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情總是不厭其煩的給我們講解著這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí)其重點(diǎn)主要放在人際交往方面畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節(jié)…。
    一個(gè)多月已經(jīng)過去，慢慢地開始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰!對(duì)于糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料!一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算測(cè)定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”
    這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠的二樓，挨著人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠的二樓，在人力資源部與采購(gòu)部的中間，是廠長(zhǎng)、課長(zhǎng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺(tái)邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊!電腦平臺(tái)上的資料很全面，,如今一個(gè)月已經(jīng)過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧!我們通常是上午在車間下午去生產(chǎn)課，這樣一來，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無形中擴(kuò)大了不少，這幾天我們過得很快樂，前面的少許壓抑也已消失得無影無蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在心里默默地慶幸著，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負(fù)了主管的良苦用心，同時(shí)也是對(duì)自己的負(fù)責(zé)吧!
    這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常()出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠的二樓，挨著人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠的二樓，在人力資源部與采購(gòu)部的中間，是廠長(zhǎng)、課長(zhǎng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺(tái)邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊!電腦平臺(tái)上的資料很全面，,如今一個(gè)月已經(jīng)過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧!我們通常是上午在車間下午去生產(chǎn)課，這樣一來，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無形中擴(kuò)大了不少，這幾天我們過得很快樂，前面的少許壓抑也已消失得無影無蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在心里默默地慶幸著，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負(fù)了主管的良苦用心，同時(shí)也是對(duì)自己的負(fù)責(zé)吧!
    一個(gè)多月已經(jīng)過去，慢慢地開始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰!對(duì)于糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料!一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算測(cè)定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”
    上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬?”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習(xí)時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感強(qiáng)呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對(duì)應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì)有點(diǎn)什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊!也只得把希望繼托在以后了!第三塊是對(duì)于拿出的這六罐編號(hào)檢測(cè)，測(cè)量工具要用到螺旋測(cè)微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測(cè)量的項(xiàng)目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測(cè)罐中最難的便是拆罐了，拆罐時(shí)首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了!一星期的勞動(dòng)成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當(dāng)中不斷的磨合才是…再接再厲吧!
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十六
    根據(jù)學(xué)校對(duì)本科生的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在__公司進(jìn)行了維期十天的實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)的目的是接觸實(shí)際，了解社會(huì)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念和社會(huì)責(zé)任感;學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，鞏固所學(xué)理論，理論運(yùn)用于實(shí)踐，培養(yǎng)初步的工作能力，為即將到來的畢業(yè)做好準(zhǔn)備。
    具體要求如下：
    培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感和集體榮譽(yù)感，遵守職業(yè)道德，對(duì)行業(yè)目前發(fā)展?fàn)顩r有近距離的了解，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
    __年__月__日-__月__日。
    三、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
    __產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是一家集食品、投融資、房地產(chǎn)、高科技產(chǎn)業(yè)于一體的集團(tuán)性企業(yè)，總部在__，資產(chǎn)總額__多億元，其中下屬食品行業(yè)有__家(分)子公司，分布于全國(guó)各地。
    __公司，是__集團(tuán)為響應(yīng)國(guó)家開發(fā)西部的號(hào)召，在收購(gòu)原__肉類加工廠的基礎(chǔ)投資組建的。__坐落于__市__區(qū)，占地面積128畝，原有冷庫(kù)、辦公樓等屋舍2500平方米，現(xiàn)建有高標(biāo)準(zhǔn)廠房和輔助廠房11000平方米，購(gòu)置國(guó)外先進(jìn)設(shè)備32臺(tái)(套)，具有年加工肉制品__萬(wàn)噸，年產(chǎn)值__億元的生產(chǎn)和銷售能力。
    __在服務(wù)社會(huì)的同時(shí)也得到了社會(huì)各界的認(rèn)可，近年來__公司先后被評(píng)為“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國(guó)家食品企業(yè)出口衛(wèi)生注冊(cè)認(rèn)證”、“__市20強(qiáng)非公有制企業(yè)”、“__市重合同守信用企業(yè)”、“__市非公有制經(jīng)濟(jì)十強(qiáng)企業(yè)”、“__市質(zhì)量效益先進(jìn)型企業(yè)”、“消費(fèi)者滿意放心食品企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。__在全國(guó)工業(yè)企業(yè)__強(qiáng)中排名為__位;民營(yíng)企業(yè)__強(qiáng)中名列__位;__年__月份__被評(píng)為__市__強(qiáng)非公有制企業(yè)。
    四、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    原料肉解凍----分割，挑揀----腌制----滾揉機(jī)，斬拌機(jī)----注射機(jī)----打卡機(jī)----煙熏爐----散熱間----抽真空包裝機(jī)----高壓滅菌鍋----出庫(kù)，包裝，貼標(biāo)，備貨。
    本次實(shí)習(xí)在校方與廠方的協(xié)商下實(shí)行三天一換崗的八小時(shí)工作制，與我同組的還有__三位同學(xué)。我們組在為期十天的實(shí)習(xí)時(shí)間里在備貨組(3天)，生產(chǎn)線(3天)，無菌間(2天)，包裝間(1天)，制干線(1天)。由于時(shí)間特別緊張，校方與廠方盡全力讓我班一行共__人盡可能多去幾個(gè)班組，以便我們對(duì)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有更加深入細(xì)致的了解。
    備貨組。
    備貨組是廠內(nèi)特殊班組，每天實(shí)行按量發(fā)貨的工作制度。我們?cè)趥湄浗M的三天時(shí)間里，廠內(nèi)工人都加班了。班組的主要任務(wù)是對(duì)經(jīng)過各種深加工并且進(jìn)行過高溫滅菌的食品進(jìn)行定量貼標(biāo)等產(chǎn)品出廠前最后的美化工作。
    在備貨組工作過之后我才知道原來那些上市產(chǎn)品的標(biāo)簽全是人工貼上去的，工作倒是不難，就是一整天都在重復(fù)同樣的動(dòng)作，機(jī)械的進(jìn)行各類產(chǎn)品的貼標(biāo)，內(nèi)容很是枯燥，但稍不注意就會(huì)把商標(biāo)貼歪。
    在備貨組最大的收獲是跟著在廠里從事質(zhì)檢員工作的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐學(xué)會(huì)了各種殘次品，不合格產(chǎn)品的基本判別方法，對(duì)以后的生活幫助很大。
    生產(chǎn)線。
    在生產(chǎn)線的三天是實(shí)習(xí)過程中最辛苦的，但是生產(chǎn)組的班長(zhǎng)對(duì)我們特別好。
    在生產(chǎn)組我們主要是協(xié)助廠內(nèi)工人對(duì)經(jīng)過__機(jī)械灌裝的香腸進(jìn)行扎緊工藝，由于剛開始對(duì)該項(xiàng)操作的竅門掌握不來，導(dǎo)致手上磨起了好多水泡，但我還是咬牙堅(jiān)持下來了，班長(zhǎng)也很照顧我們，手破了他破例給找來了一次性手套讓我們戴上。
    無菌間，包裝間。
    這兩個(gè)班組的工作內(nèi)容基本一致，但無菌間的溫度相對(duì)低(5攝氏度)，主要是對(duì)經(jīng)過煙熏鹽漬等風(fēng)味處理的產(chǎn)品進(jìn)行包裝。我們包裝的產(chǎn)品主要有臺(tái)灣火腿風(fēng)味肘花玉米熱狗腸等。
    制干線。
    由于時(shí)間關(guān)系，在制干線僅工作了一天，主要是對(duì)經(jīng)過各種風(fēng)味處理(比如麻辣味五香味等)的產(chǎn)品進(jìn)行包裝。班組的阿姨待我們很好，熱心的為我們解答各種疑問，使我們?cè)诠ぷ鞯耐瑫r(shí)長(zhǎng)了不少見識(shí)。
    首先我要感謝學(xué)校感謝__給了我這樣一個(gè)展現(xiàn)自身能力，充分發(fā)揮自身所學(xué)，將理論充分運(yùn)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)!
    在__的十天，讓我對(duì)自己所從事的行業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，目前國(guó)內(nèi)食品安全時(shí)間頻發(fā)，作為一個(gè)即將走上工作崗位的，對(duì)各種食品方面的知識(shí)全面的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過的專業(yè)人員，深覺自身責(zé)任重大，即使以后不從事這方面的工作，也有義務(wù)有責(zé)任引導(dǎo)國(guó)人樹立正確的健康的食品消費(fèi)理念，為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力，為我國(guó)食品行業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展盡自己的綿薄之力!
    六、實(shí)習(xí)心得。
    開始的時(shí)候、我以為我們進(jìn)廠只能遠(yuǎn)觀，不能親自操作各種設(shè)備，心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開始時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛!長(zhǎng)這么大還沒這么辛苦過!不過看大家都那么干勁十足的，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來，從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力，必進(jìn)如果畢業(yè)后不從事食品相關(guān)行業(yè)的工作，這也許是第一次也是最后一次如此近距離的接觸食品生產(chǎn)了。
    雖然這次實(shí)習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實(shí)、這么接近的了解肉制品行業(yè)的基本運(yùn)作模式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了肉制品生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實(shí)踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對(duì)同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的事情，與自己想象中的工作模式相距甚遠(yuǎn)，更讓我清晰的看到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)生活中一定要加以改正，以更好地適應(yīng)未來工作的需要。
    總之，這次__之行收獲頗多，對(duì)我畢業(yè)后的擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有很大影響。
    再次感謝廠方與校方給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，謝謝!
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十七
    __x食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬(wàn)多名員工，__x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州__x食品有限公司是__x食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，蘇州公司采用美國(guó)食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)__x讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
    實(shí)習(xí)目的。
    要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：
    1.接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
    2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
    3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。
    4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
    5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號(hào)及工作原理。
    實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧1912年誕生于美國(guó)，近一個(gè)世紀(jì)以來奧利奧在美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法迅速成為中國(guó)銷量的奶油夾心餅干品牌之一。__x不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國(guó)迅速引入中國(guó)，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于2005年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國(guó)消費(fèi)者的青睞。
    還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國(guó)消費(fèi)者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國(guó)成功上市，只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對(duì)兒童生長(zhǎng)需要鬼臉嘟嘟餅干從2005年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，以強(qiáng)大的增長(zhǎng)勢(shì)頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國(guó)十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十八
    通過實(shí)習(xí)，使我們對(duì)食品工廠生產(chǎn)流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和操作方法等作初步了解，為今后的專業(yè)課打下一定的基礎(chǔ)。通過實(shí)習(xí)，可以更好地對(duì)我們進(jìn)行勞動(dòng)觀點(diǎn)，勞動(dòng)態(tài)度的培養(yǎng)。直接參加實(shí)際的生產(chǎn)勞動(dòng),以一名勞動(dòng)者的身份，跟班直接參加生產(chǎn)勞動(dòng)，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。
    食品生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得篇十九
    公司簡(jiǎn)介：它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。
    公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、q認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
    該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜
    愛
    ，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
    為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹?作-工-藝流程的加深理解，我這次
    實(shí)習(xí)
    的單位選擇了xx食品有限公司。
    在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。
    我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：
    雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是
    什么
    樣的`感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑?，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!
    為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝xx食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!
    當(dāng)然我也不是固定的呆在那里澆注成型，班長(zhǎng)為了讓我們更加的了解一個(gè)qq糖是怎么樣做出來的，為了加深我們的實(shí)踐操作，她會(huì)時(shí)不時(shí)的調(diào)換崗位，這樣一來，每個(gè)人都有能接觸整條流水線的每一道工序。并能熟練掌握每一道工序。我很高興有這樣的班長(zhǎng)來領(lǐng)導(dǎo)我們。讓我這次實(shí)習(xí)
    生活
    更加的充實(shí)!