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旅游管理類論文篇一
【1】旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。
文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價體系，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式等方面對高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。
目前企業(yè)對人才的需求是既有實際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。
大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。
這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
(一)人才培養(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。
高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會輸送有用的旅游管理人才。
因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會要求的對接顯得十分重要。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。
創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會運用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識。
同時引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實際問題。
對于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項目的科研工作。
(二)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎(chǔ)知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
(一)改革課程體系，注重大學(xué)生實際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實的人文、社會科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語、計算機應(yīng)用能力。
學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。
掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實際操作技能。
具備旅游科學(xué)研究的實踐能力。
從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。
增加了實踐課程的學(xué)時，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實習(xí)。
同時對可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。
因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。
整合成10門核心專業(yè)課，并對每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動手能力。
重點采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識點和旅游熱點問題的深入交流。
讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時學(xué)會思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的.目的。
3.改革實踐教學(xué)，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式
新疆是一個人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會實踐。
旅游管理專業(yè)主要對南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。
有專業(yè)老師帶隊設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會經(jīng)濟(jì)增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專業(yè)會組織實習(xí)活動作為實踐教學(xué)，酒店實習(xí)滿意度是一項針對學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認(rèn)識。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實習(xí)往往是一種常見的實踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實踐教育通過了實踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實踐專業(yè)，接觸社會的學(xué)習(xí)機會，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費用。
但從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實習(xí)后，對于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 以下從酒店實習(xí)實踐活動中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。
但實際運作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度差強人意。
有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。
許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實習(xí)后，便完全對學(xué)生的實習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)前的心理指導(dǎo)和實踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實習(xí)指導(dǎo)，實際上，許多學(xué)生在實習(xí)過程中難免會產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲備人才，同時還能夠某種層面的減少人力成本。
旅游管理類論文篇二
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥ァ１疚囊曰ブ糜尉W(wǎng)站發(fā)展為線索，重點研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展
當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們在滿足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費用，提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早，例如 couch surfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息 國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。 這種新穎實惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月，仲一的個人網(wǎng)站 游學(xué)中國 出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費和景點門票，整個旅游總計花費才3，000多元，成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為 互助游 ，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后，又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺 仲一互助旅游論壇，提出 每個人都是一道風(fēng)景的口號 鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對來說比較少，在其探索發(fā)展和運營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽等級，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗值，導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理，沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中，因此在旅游活動中，許多事項沒有明確的規(guī)定，如接待費用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的 地主 不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機制；旅游者景點、地主接待狀況等級不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機構(gòu)?；ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計等從而讓旅游者的旅途無憂，同時，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項目相對來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動；三是引入保險機制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費者的損失，可以采取保險機制，與保險公司和中介服務(wù)機構(gòu)合作，提供誠信保險、旅途保險等等，從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)
與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向 地主 說明自己的行程安排及幫助需求， 地主 需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游管理類論文篇三
［摘要］新建本科院校因為其成立時間不長，學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育體系的構(gòu)建存在著目標(biāo)模糊不清、缺乏學(xué)校支持、缺少社會平臺、缺少技能培養(yǎng)等多方面的問題，針對這些問題提出實施雙導(dǎo)師制、完善培養(yǎng)計劃、建設(shè)實訓(xùn)基地、加強校企合作等四個方面的舉措，為高校培養(yǎng)實踐型創(chuàng)業(yè)人才奠定良好的基礎(chǔ)。
［關(guān)鍵詞］新建本科院校;旅游管理;創(chuàng)業(yè)教育;雙導(dǎo)師;實習(xí)基地
一、引言
“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”是李總理在2014年的達(dá)沃斯論壇上提出的口號，自此國內(nèi)開展起火熱的“大眾創(chuàng)業(yè)”熱潮，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”被視作中國新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展“雙引擎”，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動力之源，是富民之道、公平之計、強國之策。國家提出這一口號，作為最具朝氣和活力的大學(xué)生就應(yīng)該更加積極的響應(yīng)，作為研究和創(chuàng)新的大本營———高等院校更要采取多種措施支持大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)更好的就業(yè)，采取資金、政策、培養(yǎng)、目標(biāo)等多種形式支持建設(shè)完善的創(chuàng)業(yè)教育體系。
二、旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀分析
新建本科院校在本科專業(yè)教育、通識教育等方面都處于起步階段，創(chuàng)業(yè)教育作為專業(yè)教育與通識教育的結(jié)合點，其教育模式、課題體系、教學(xué)評估等方面尚不完善，需要進(jìn)行研究、實踐，提出適合本科教育和社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)教育模式，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，目前國內(nèi)旅游正式如火如荼的發(fā)展，給予了學(xué)生更大的市場機會，旅游行業(yè)管理亦日漸規(guī)范，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了日漸規(guī)范的環(huán)境，大學(xué)生對于創(chuàng)業(yè)的熱情在逐漸增加的同時，也存在許多問題。楊凱(2011)通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)有態(tài)度積極，創(chuàng)業(yè)教育基地有所改善，家庭對于創(chuàng)業(yè)態(tài)度明顯改善等幾個方面的明顯進(jìn)步;王蕾(2010)通過調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)高校、社會、自身因素等都對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生重要影響，發(fā)現(xiàn)高校缺乏創(chuàng)業(yè)教育的系列課程、缺乏良好的校園創(chuàng)業(yè)文化、政府對創(chuàng)業(yè)教育的政策和財政支持不足、企業(yè)沒有在創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展中起到應(yīng)有的作用、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識較弱等5個方面的不足;王新越(2016)認(rèn)為目前旅游管理專業(yè)傳新教育師資力量薄弱、課程設(shè)置不合理、缺乏校園文化氛圍、政府支持不足、實踐基地建設(shè)不足、學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識薄弱等問題?？偠灾?，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育有所發(fā)展的同時也存在較多的問題，需要大力改進(jìn)。
三、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系存在問題
(一)學(xué)生創(chuàng)業(yè)目標(biāo)模糊不清
對于新建本科而言，目前很多新建本科都是有?？茖W(xué)校升級為本科學(xué)校，對于本科培養(yǎng)計劃的制定基本都是參考其他很多地方的同類型本科院校的培養(yǎng)計劃制定，對于培養(yǎng)計劃的制定，沒有長期積累的經(jīng)驗，還需要在長期的學(xué)校自身的實踐中，不斷進(jìn)行修正，才能不斷趨于完善，培養(yǎng)方案的不完善導(dǎo)致教師和學(xué)生都對于創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不明確。對于完整的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)的構(gòu)建需要長時間的不斷嘗試，建立校內(nèi)培養(yǎng)和校外培養(yǎng)相結(jié)合的、多方面多層次融合的、具有充分支持的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)。
(二)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺乏學(xué)校支持
很多本科院校文科專業(yè)都取得較少的支持，作為旅游管理學(xué)科而言，目前是屬于教育部的控制發(fā)展專業(yè)，控制招生數(shù)量和?？粕墳楸究频挠媱潱瑢?dǎo)致旅游管理專業(yè)專業(yè)的發(fā)展受到很大的限制，對于旅游管理專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展也產(chǎn)生了比較不利的影響。工科類或者綜合類院校，都會比較側(cè)重于比較能夠出成果的工科或者理科專業(yè)，對于文科類專業(yè)的支持力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如工科專業(yè)，導(dǎo)致工科專業(yè)侵占了旅游專業(yè)應(yīng)有的招生人數(shù)、發(fā)展經(jīng)費、支持力度等，使得旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系建設(shè)步履維艱。
(三)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺少必要平臺
新建本科院校缺少前期的長期積淀，對于業(yè)界的合作和聯(lián)系還存在不足，因此學(xué)校和企業(yè)的合作方面存在著層次級別不夠、實習(xí)方向選擇不多、實踐目標(biāo)不明確、平臺不夠完善等多方面的問題。旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育體系需要建立與酒店、旅行社、旅游規(guī)劃公司、旅游景區(qū)、ota企業(yè)等多方面、多層次的良好的平臺，新建本科院校的旅游管理專業(yè)在實踐實訓(xùn)基地的選擇方面就有量不足、質(zhì)不夠的問題，成為學(xué)生接觸業(yè)界的最大障礙。同時，學(xué)校未能通過大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐項目等平臺支持學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，使學(xué)生理論學(xué)習(xí)過程中能夠通過這些平臺形成創(chuàng)業(yè)意識、接觸業(yè)界最新理念、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，為畢業(yè)之后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
(四)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺少技能培養(yǎng)
新建本科院校面臨著人才引進(jìn)、學(xué)生擴(kuò)招、基建擴(kuò)張、本科評估等重重的壓力，對于完善培養(yǎng)方案、建設(shè)完整實踐實訓(xùn)體系、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等都還處于實驗之中，需要長期的實踐能夠不斷更新完善。旅游管理專業(yè)受限于專業(yè)人才、培養(yǎng)體系、硬件設(shè)施和政策支持等問題，學(xué)生主要側(cè)重于理論教育，對于各種實踐技能還沒有跟上，學(xué)生的動手能力、對業(yè)界的感知能力、創(chuàng)新能力等實踐技能都未能達(dá)到較高水平，學(xué)生的對于創(chuàng)業(yè)的自身準(zhǔn)備嚴(yán)重不足。
四、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建對策
(一)構(gòu)建雙導(dǎo)師制，推動學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識
國內(nèi)高等學(xué)校目前主要采取的是理論教育為主，實踐教學(xué)為輔，學(xué)生通過四年的學(xué)習(xí)，掌握了豐富的理論知識，但是這四年學(xué)習(xí)過程中，實訓(xùn)實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力卻未能得到相應(yīng)的增長，學(xué)生對于業(yè)界的動態(tài)把握、知識更新、從業(yè)經(jīng)驗知之甚少，對于畢業(yè)之后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動沒有更多的指導(dǎo)作用。而且新建本科院校的專業(yè)教師引進(jìn)過程中，為了完成本科教學(xué)評估，主要是注重高學(xué)歷的人才(應(yīng)屆的碩士或博士)，這些高學(xué)歷人才對于科學(xué)研究有著充分的能力，但是應(yīng)屆畢業(yè)生沒有更多的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，對于學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)缺乏實踐性指導(dǎo)，不能及時把握行業(yè)動態(tài)，對于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升并無裨益。對于以上問題，對于學(xué)生的培養(yǎng)可以借鑒國內(nèi)目前很多mta(旅游管理碩士)的培養(yǎng)方式，采取雙導(dǎo)師制度，經(jīng)過大學(xué)一二年級的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)之后，從大學(xué)三年級開始，實施學(xué)校學(xué)術(shù)導(dǎo)師和校外業(yè)界導(dǎo)師雙導(dǎo)師制度，學(xué)校學(xué)術(shù)導(dǎo)師對學(xué)生實施學(xué)校管理、學(xué)術(shù)指導(dǎo)、畢業(yè)論文等方面，校外業(yè)界導(dǎo)師對學(xué)生進(jìn)行行業(yè)實踐指導(dǎo)，讓學(xué)生接受理論學(xué)習(xí)的同時，能夠及時把握最新行業(yè)動態(tài)，積累行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，為后期創(chuàng)業(yè)做好經(jīng)驗積累。
(二)完善培養(yǎng)計劃，明確學(xué)生創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)計劃要切合本科培養(yǎng)目標(biāo)和地區(qū)、院校的實際情況。研究性大學(xué)要著力培養(yǎng)更多的高理論水平的人才，支持其前往高層次的學(xué)校和學(xué)歷進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)更多的碩士/博士研究生，為社會輸入更多的研究人才，其教育教學(xué)體系更加側(cè)重于理論教育。新建本科院校都是剛剛才升級為本科，培養(yǎng)的主要是地方性專業(yè)實踐人才，培養(yǎng)的學(xué)生多數(shù)畢業(yè)以后都會走上工作崗位，制定培養(yǎng)計劃要更加要考慮實踐的重要性。新建本科院校制定專業(yè)培養(yǎng)計劃的過程中，要不斷完善制定培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)方案，包括學(xué)生的專業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目等，鍛煉學(xué)生的.創(chuàng)業(yè)能力，促使學(xué)生將自己所學(xué)的專業(yè)知識運用到實際工作中去。
(三)建設(shè)實訓(xùn)基地，推動學(xué)生技能培養(yǎng)
學(xué)生專業(yè)實踐能力的提升依托于校內(nèi)的實訓(xùn)實驗室和校外的頂崗實習(xí)基地。對于校內(nèi)實訓(xùn)實驗室的建設(shè)，新建本科院校要充分利用?？茣r期的資源和教學(xué)方法，?？茣r期遺留的實訓(xùn)室和實驗室要充分利用起來，專科時期的注重實踐的教學(xué)方法也不能舍棄，只不過要更加完善，各門理論課程中要合理分配講授課程和實踐課程的比例，例如旅游規(guī)劃、旅行社經(jīng)營管理、模擬導(dǎo)游、餐飲管理、客房管理、前廳管理等課程都要適當(dāng)增加實踐課程的比例，以便于學(xué)生對于酒店運營過程中各類需要實際操作的崗位都有所了解，并且逐漸能夠達(dá)到熟能生巧的地步。對于校外頂崗實習(xí)基地建設(shè)要根據(jù)學(xué)生興趣，選擇不同類型的高層次、高水平實習(xí)基地，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃、星級酒店、ota企業(yè)等多方位的實習(xí)基地，實施輪崗制度，以學(xué)生的興趣為基礎(chǔ)，使學(xué)生全面接觸自己感興趣的行業(yè)，為畢業(yè)之后的進(jìn)行專業(yè)相關(guān)的創(chuàng)業(yè)活動奠定基礎(chǔ)。
(四)加強校企合作，搭建學(xué)生創(chuàng)業(yè)平臺
校企合作是促進(jìn)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，校企合作搭建創(chuàng)業(yè)平臺主要通過兩個方面促進(jìn)高校創(chuàng)業(yè)教育體系的完善。高校和企業(yè)合作，高校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)通過組織學(xué)生認(rèn)知參觀學(xué)習(xí)、進(jìn)行定崗實習(xí)、輪崗實習(xí)等多種方式為高校進(jìn)行學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠?qū)W習(xí)理論的同時接觸業(yè)態(tài)，熟悉企業(yè)運作，學(xué)習(xí)企業(yè)各層(高層、中層、基層)管理方式，免于對行業(yè)認(rèn)知的一片空白。另一方面，企業(yè)與高校合作，通過資金支持各種學(xué)生參與的橫向課題(以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的應(yīng)用型項目展現(xiàn))，為學(xué)生搭建一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模擬實踐平臺，學(xué)生通過參加類似的課題申報，相當(dāng)于校企給他們一個實戰(zhàn)前模擬演練的過程，增強他們創(chuàng)業(yè)的思維能力、自信心以及相關(guān)的流程。
五、結(jié)論
新建本科院校多數(shù)都是培養(yǎng)地方應(yīng)用型人才的實踐型高校，學(xué)校的培養(yǎng)目的主要是為了提升學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，使他們能夠快速適應(yīng)社會的大環(huán)境，快速融入到社會的實際工作中去，因此，對于提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力既是響應(yīng)國家政策號召的重要舉措，又是有針對性培養(yǎng)學(xué)生的必經(jīng)之路.
參考文獻(xiàn):
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［4］楊瓊．高職旅游管理創(chuàng)業(yè)教育的研究［d］．長沙:湖南師范大學(xué)，2011．
旅游管理類論文篇四
摘要6-7
abstract7
目錄8-12
1.2.1理論意義15
1.3.1文獻(xiàn)研究法16
1.3.2訪談分析法16
1.3.3問卷調(diào)查法16
2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24
2.4.1顧客行為傾向概念界定57
3.1.1訪談對象62
3.3.1顧客體驗70
3.3.3顧客行為傾向71
3.4.1問卷結(jié)構(gòu)71
4.1樣本來源76
4.7.1顧客體驗與顧客感知價值的相關(guān)分析109
4.7.3顧客體驗與顧客行為傾向的相關(guān)分析110
6.1研究創(chuàng)新133
附錄二訪談提綱151
旅游管理類論文篇五
一、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價體系的建立
建立一個全面的、公認(rèn)的教學(xué)質(zhì)量評價體系，勢必會涉及到指標(biāo)的確立問題。指標(biāo)體系過于簡單或是過于繁雜都是會有問題的，難以全面的反映教學(xué)質(zhì)量問題，又或者在實際的工作中難以操作等等，所以在選擇確立質(zhì)量評價指標(biāo)時要避免繁瑣、不全面、重復(fù)和難操作等的問題。本文根據(jù)旅游管理專業(yè)具體情況，將評價體系分為三個部分，分別為教學(xué)目標(biāo)評價、教學(xué)過程評價和教學(xué)效果評價，通過這三部分全面了解海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量管理的狀況。
（一）教學(xué)目標(biāo)評價
教學(xué)目標(biāo)評價是旅游管理專業(yè)教學(xué)開展的前提和保障，制定旅游管理專業(yè)教學(xué)工作計劃，明確教學(xué)工作目標(biāo)，使得學(xué)校的教學(xué)工作有計劃、有條不絮地進(jìn)行。只有制定高效、科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)管理辦法才能促進(jìn)教學(xué)的順利開展以及穩(wěn)定專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。因而，教學(xué)目標(biāo)管理的評價是教學(xué)質(zhì)量評價體系中的重要一環(huán)。參照已有的相關(guān)研究，將教學(xué)目標(biāo)評價指標(biāo)分為：專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)培養(yǎng)方案。其中，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是教學(xué)目標(biāo)評價的首要環(huán)節(jié)，它全面體現(xiàn)在教學(xué)計劃中，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的制定關(guān)系到實施怎樣的教學(xué)計劃、輸出什么樣的人才；專業(yè)培養(yǎng)方案指導(dǎo)了教學(xué)進(jìn)程，它綜合了培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)要求、主要課程和實踐安排、專業(yè)特色等各個方面。值得注意的是，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案的制定不僅要符合旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，而且要符合旅游管理專業(yè)的教學(xué)特色和規(guī)律特點。
（二）教學(xué)過程評價
教學(xué)過程是在制定高效、科學(xué)的教學(xué)管理辦法基礎(chǔ)上的實施開展環(huán)節(jié)。合理的教學(xué)過程安排能夠促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定提升。結(jié)合旅游管理專業(yè)的特色，將教學(xué)過程的評價分為課堂理論教學(xué)和實習(xí)實踐教學(xué)兩部分。在我國的教學(xué)模式下，課堂理論教學(xué)是高校普遍存在的主要教學(xué)方式。所以對課堂理論教學(xué)的評價也是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量評價的重要內(nèi)容。它對于改進(jìn)教師課堂教學(xué)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量有著重大的意義。以教師為考察對象，主要包括教師專業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)文案準(zhǔn)備、教學(xué)方法的運用、教學(xué)研究能力、課堂互動氣氛與教學(xué)狀態(tài)等。實習(xí)實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，對學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)起到重要作用。從學(xué)生方面評價學(xué)生在實踐中專業(yè)知識與技能的應(yīng)用程度及理論與實踐融合的能力。除此之外，還從學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、對旅游行業(yè)的了解程度、工作及學(xué)習(xí)態(tài)度等指標(biāo)評價學(xué)生的實踐教學(xué)。從教師方面，從實習(xí)指導(dǎo)老師的教學(xué)經(jīng)驗，對實習(xí)內(nèi)容的熟悉程度，工作責(zé)任心和組織能力及開辦的實習(xí)講座、專題報告等指標(biāo)進(jìn)行評價。從學(xué)校組織實踐管理方面，主要包括實踐教學(xué)體制的完善程度，如實踐教學(xué)大綱、實習(xí)方案制定、實習(xí)制度制定等。除此之外，還需要對校外實習(xí)基地的建立和校內(nèi)實踐場所建設(shè)的情況進(jìn)行評價。
（三）教學(xué)效果評價
在制定科學(xué)、合理的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)過程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步反映和提升教學(xué)質(zhì)量的又一重要措施在于建立反饋機制，即教學(xué)效果的評價。對于教學(xué)效果的評價可以從教師教學(xué)質(zhì)量評價、學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量評價、社會用人評價三個方面開展。教師教學(xué)質(zhì)量的評價除了隨機聽課專家的評價和來自學(xué)生的評價以外，還可以從教師的學(xué)習(xí)價值感、教學(xué)熱情、人際關(guān)系、知識面等常被忽略的因素進(jìn)行評價。還有在每屆學(xué)生論文答辯后畢業(yè)前，對旅游管理專業(yè)教師師德素養(yǎng)、教學(xué)能力做出綜合評價。學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量評價是針對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)效果的評價，學(xué)生作為教育活動的直接感受者，對教師的教學(xué)情況具有最全面的了解和感受。學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量不僅通過學(xué)習(xí)結(jié)果質(zhì)量來進(jìn)行評判，還需要考慮其學(xué)習(xí)過程質(zhì)量。學(xué)習(xí)結(jié)果質(zhì)量主要是指考試成績及作業(yè)成績。學(xué)習(xí)過程質(zhì)量主要是包括課堂上的表現(xiàn)、考勤和實踐活動等。在如今主張創(chuàng)造自我價值及個性張揚的時代，對于學(xué)生而言更多的是追求個人的興趣愛好及發(fā)揮其自身優(yōu)勢適應(yīng)社會需求的發(fā)展，而不僅僅是傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式上的你教我學(xué)。社會用人單位評價是學(xué)生就業(yè)后來自社會、旅游行業(yè)對旅游管理專業(yè)學(xué)生思想道德素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、綜合能力的評價。讓學(xué)校更好的了解社會對人才的需要，從而促進(jìn)學(xué)院的教育教學(xué)改革。參照部分學(xué)者研究成果，根據(jù)上述三個層次建立三個維度，七個指標(biāo)的旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)體系。具體是以教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程、教學(xué)效果這三方面作為一級指標(biāo)，其下屬為二級指標(biāo)。
二、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量保障機制的建立
（一）建立全面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)）具有很強的導(dǎo)向作用，對于保障教學(xué)質(zhì)量是很有必要的。以《高等教育法》為基礎(chǔ)，從海南本地實際的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r建立具有本地特色的教學(xué)質(zhì)量保障機制，結(jié)合學(xué)校自身實際情況對旅游人才培養(yǎng)制定科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)定位。一是符合學(xué)校教學(xué)大綱對旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；二是以海南旅游市場需求為導(dǎo)向制定教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是教師的各個教學(xué)過程的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；四是教學(xué)管理質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
（二）加強旅院系資源建設(shè)
一方面，需要加強旅游管理系的師資隊伍建設(shè)。學(xué)校要定期選派教師到國內(nèi)外知名的旅游院校和旅游研究機構(gòu)進(jìn)修，以此加強教師的科研能力及專業(yè)水平。除此之外學(xué)校在教師聘任的制度中應(yīng)該聘請畢業(yè)后再研究所或是旅游公司工作了若干年，有一定的旅游社會實踐經(jīng)驗并在旅游行業(yè)有一定名聲的教授。為了提高旅游管理的教學(xué)水平，學(xué)?？梢云刚垏鴥?nèi)外知名的旅游界專家學(xué)者和在旅游企業(yè)任職的知名企業(yè)人士擔(dān)任本專業(yè)的教師。另一方面，加強教學(xué)實訓(xùn)基地建設(shè)。理論是死的，實踐是活的，對于旅游管理專業(yè)來說實踐能力尤其重要。在實訓(xùn)過程中讓學(xué)生的理論知識得以應(yīng)用，不僅豐富了學(xué)生的專業(yè)知識還提高了學(xué)生的專業(yè)技能。所以，加強實訓(xùn)基地建設(shè)是提高旅游教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)技能旅游人才的有效措施。
（三）制定合理的教學(xué)獎懲機制
教學(xué)質(zhì)量保障機制不僅要有全面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全面系統(tǒng)的評價指標(biāo)，還需要建立與之配套的教學(xué)獎懲機制，包括優(yōu)秀教師評選、學(xué)校懲處制度等等。比如，教學(xué)效果差的教師，應(yīng)督促其自我反思不斷改進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量；對那些沒有達(dá)到教學(xué)效果和無貢獻(xiàn)的教師給予辭退，避免沒有能力的教師濫竽充數(shù)和不求進(jìn)取。這樣的機制能夠有效的防止教師終身制的弊端，又能高效的激勵和促進(jìn)教師不斷提高教學(xué)質(zhì)量和自身的'學(xué)術(shù)水平。對于在教學(xué)模式、方式具有創(chuàng)新貢獻(xiàn)的教師給予獎勵等。這樣的獎懲機制有利于調(diào)動教師的主動積極性，提高教學(xué)質(zhì)量，是教學(xué)質(zhì)量保障機制不可或缺的重要手段。
（四）制度管理建設(shè)
制度管理作為一種硬性的保障，使教學(xué)活動過程規(guī)范化，管理方法科學(xué)化。完善旅游管理專業(yè)的保障制度是很有必要的。完善教學(xué)管理、監(jiān)督、考核和評價等方面的制度建設(shè)，利用現(xiàn)代管理信息系統(tǒng)對教學(xué)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)籌管理。在教學(xué)管理上，教師要根據(jù)教學(xué)大綱制定的教學(xué)進(jìn)度，嚴(yán)格按照培養(yǎng)方案執(zhí)行教學(xué)活動，不能隨意改動。在監(jiān)督實行校外校內(nèi)相結(jié)合的監(jiān)督制度，根據(jù)專業(yè)性特色建立院內(nèi)部教學(xué)督導(dǎo)制度。“教學(xué)督導(dǎo)將全方位的介入高校教學(xué)活動中，其主要的工作職責(zé)有控制、檢查、指導(dǎo)、溝通、反饋、評價、激勵等，而具體的工作手段有巡視、隨機聽課、座談、問卷調(diào)查、抽查等”。雖然海南各大高校都有建立督導(dǎo)制度，但不規(guī)范，隨意性大，所以建立健全的監(jiān)督制度很有現(xiàn)實意義。在考核與評價方面，考核以定量指標(biāo)進(jìn)行，將考核結(jié)果作為評價制度的重要依據(jù)。
（五）完善教學(xué)評價機制
教學(xué)質(zhì)量評價一般分為外部評價與內(nèi)部評價。外部評價的實施由當(dāng)?shù)卣蚪逃芾聿块T或是專業(yè)的專家組進(jìn)行評價。除此之外，我們可以借鑒國外采用的社會評價的做法，這有利于學(xué)校教育適應(yīng)社會的需求，質(zhì)量評價更趨于公正。完善的教學(xué)質(zhì)量內(nèi)部監(jiān)控評價機制是保障教學(xué)質(zhì)量的長效機制。建立校、系、院三級教學(xué)質(zhì)量管理體系和相應(yīng)的規(guī)章制度，建立高素質(zhì)的、專門進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評估的機構(gòu)。
三、總結(jié)
教學(xué)質(zhì)量是高等教育的生命線，對于如何提高教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)質(zhì)量的保障問題是海南各大高校迫切需要解決的問題。這一問題關(guān)系到海南高校的生存與發(fā)展的問題。由于海南的教育基礎(chǔ)較薄弱，現(xiàn)有的教育結(jié)構(gòu)及教育理念遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支持高等教育的可持續(xù)發(fā)展。特別是近年來海南建設(shè)國際旅游島，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，這對海南高校培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才提出了更高的挑戰(zhàn)。因此，完善和建設(shè)海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價體系與保障機制是海南旅游業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的重要舉措，也是提高教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段。
旅游管理類論文篇六
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強大的旅游需求;中國加入wto對我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇，增添了新的動力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點。
本文從以下幾個方面對這些特點進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷
旅游管理類論文篇七
一、畢業(yè)論文提綱的方法：
1.先擬標(biāo)題;
2.寫出總論點;
3.考慮全篇總的安排：從幾個方面，以什么順序來論述總論點，這是論文結(jié)構(gòu)的骨架;
5.依次考慮各個段的安排，把準(zhǔn)備使用的材料按順序編碼，以便寫作時使用;
6.全面檢查，作必要的增刪。
二、注意：
第一、編寫畢業(yè)論文提綱有兩種方法：一是標(biāo)題式寫法。
即用簡要的文字寫成標(biāo)題，把這部分的內(nèi)容概括出來。
這種寫法簡明扼要，一目了然，但只有作者自己明白。
畢業(yè)論文提綱一般不能采用這種方法編寫.二是句子式寫法。
即以一個能表達(dá)完整意思的句子形式把該部分內(nèi)容概括出來。
這種寫法具體而明確，別人看了也能明了，但費時費力。
畢業(yè)論文的提綱編寫要交與指導(dǎo)教師閱讀，所以，要求采用這種編寫方法。
第二、提綱寫好后，還有一項很重要的工作不可疏忽，這就是提綱的推敲和修改，這種推敲和修改要把握如下幾點。
一是推敲題目是否恰當(dāng)，是否合適;二是推敲提綱的結(jié)構(gòu)。
先圍繞所要闡述的中心論點或者說明的主要議題，檢查劃分的部分、層次和段落是否可以充分說明問題，是否合乎道理;各層次、段落之間的聯(lián)系是否緊密，過渡是否自然。
然后再進(jìn)行客觀總體布局的檢查，再對每一層次中的論述秩序進(jìn)行“微調(diào)”。
第三、論文的基本結(jié)構(gòu)由序論、本論、結(jié)論三大部分組成。
序論、結(jié)論這兩部分在提綱中部應(yīng)比較簡略。
本論則是全文的重點，是應(yīng)集中筆墨寫深寫透的部分，因此在提綱上也要列得較為詳細(xì)。
本論部分至少要有兩層標(biāo)準(zhǔn)，層層深入，層層推理，以便體現(xiàn)總論點和分論點的有機結(jié)合，把論點講深講透。
萬能寫手之家是一家專門從事代寫服務(wù)的機構(gòu)，自創(chuàng)辦以來，萬能寫手之家堅信：沒有最好的文案，只有更好的文案，因為有你的支持，我們才更加精益求精，錯過等于過錯，選擇我們，相信品牌的力量!
三、旅游專業(yè)畢業(yè)論文提綱范文
一、論文題目：
《影響旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的因素探析》
二、論文背景：
中國的旅游業(yè)在激烈的競爭中得到了蓬勃的發(fā)展,旅游消費市場異常的火爆,而在這一消費市場中,旅行社是刺激旅游者消費的主力軍。
旅行社服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到旅游者的旅游質(zhì)量,也影響到我國整個旅游業(yè)的形象，作為行業(yè)窗口的旅行社,其服務(wù)水平已成為人們普遍關(guān)注的焦點。
而游客的滿意感是旅行社服務(wù)質(zhì)量高低的直接體現(xiàn)，因此一些旅行社以提高游客滿意度為目標(biāo)，以強化員工服務(wù)意識為重點，向社會作出了更高層次、更為全面的文明服務(wù)承諾制。
把企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時限向社會、向消費者公開，制定專門的服務(wù)承諾制度，對前臺銷售員、國內(nèi)游全陪、出境游領(lǐng)隊、入境游陪同等業(yè)務(wù)操作及服務(wù)規(guī)范制定了專門的規(guī)章制度。
同時還通過與接團(tuán)的旅行社簽訂承諾協(xié)議書，保證了旅行社的承諾落到實處。
此外，通過征求游客意見書，電話回訪以及上門聽取意見等形式來改進(jìn)服務(wù)，使游客的滿意率大大提高。
如廣之旅在公司內(nèi)部推行“五心服務(wù)”，即熱心的.態(tài)度、貼心的服務(wù)、精心的安排、稱心的導(dǎo)游、開心的旅程，使游客的滿意率達(dá)到98.6%。
可見，旅行社的服務(wù)質(zhì)量及游客的滿意感已經(jīng)成為旅行社尋求發(fā)展最重視的問題。
三、論文的寫作思路：
(一)、旅行社服務(wù)質(zhì)量和游客滿意感的概述
1、旅行社服務(wù)質(zhì)量的概念
2、游客滿意感的概念
3、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的關(guān)系
(二)、從游客的需求出發(fā)，分析當(dāng)前我國旅行社在服務(wù)質(zhì)量上存在的問題
(三)、影響旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的主要因素
通過游客跟隨旅行社組團(tuán)出游的服務(wù)質(zhì)量評價進(jìn)行調(diào)查，(廣之旅及游客評價意見表)，總結(jié)出旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的影響因素，并對其進(jìn)行研究分析。
1、旅行社銷售人員的服務(wù)態(tài)度及專業(yè)素質(zhì)(態(tài)度、提供信息的準(zhǔn)確性、工作效率等)
2、旅行社提供的旅游產(chǎn)品質(zhì)量(從食、住、行、游、購、娛六方面分別作出分析)
3、旅行社的誠信度(承諾的質(zhì)量與現(xiàn)實是否相符、是否按約定事項實行服務(wù)等)
4、導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量及專業(yè)素質(zhì)(導(dǎo)游的服務(wù)態(tài)度、講解技巧、處理事情的能力等)
5、售后服務(wù)(與顧客的聯(lián)系、投訴處理等)
(四)、總結(jié)并對提高旅行社的服務(wù)質(zhì)量及游客滿意感提出建議措施
四、論文的論證方法：
文獻(xiàn)法、調(diào)查法、理論聯(lián)系實際法。
五、論文結(jié)合的內(nèi)容：
旅行社的售后服務(wù)狀況、旅行社提供的旅游產(chǎn)品質(zhì)量、導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量及專業(yè)素質(zhì)、游客的旅游滿意度調(diào)查等。
六、參考資料：本論文的參考資料主要來源有廣州市圖書館、相關(guān)網(wǎng)站資料。
旅游管理類論文篇八
一、沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展旅游管理集群的必要性
（一）形成區(qū)域旅游品牌。作為服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)在其發(fā)展過程中，如果創(chuàng)造出屬于自己的專屬品牌，就會獲得更大的收益與競爭力，目前在沈陽市的部分景點已經(jīng)初步形成了一些極具地方特色的本地品牌，經(jīng)營效益也初見成效，但是這種發(fā)展目前還比較局限，并沒有在整個經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)拓展開來。旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展完全可以通過對各城市之間的聯(lián)動進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而形成強大的合力效應(yīng)來共同發(fā)揮中心城市的發(fā)展并拉動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的跟進(jìn)。
（二）加速區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)圈形成?，F(xiàn)如今的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)不單單是過去那種單一的經(jīng)營理念了，整體化、綜合化已經(jīng)成為當(dāng)今旅游業(yè)普遍認(rèn)同的發(fā)展經(jīng)營模式，這種多元化的服務(wù)特點在未來更具發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展未來。旅游集群化的發(fā)展不但可以幫助各城市自身形成規(guī)模優(yōu)勢，同時還可以加速區(qū)域內(nèi)部形成旅游經(jīng)濟(jì)圈。
（三）增強區(qū)域旅游競爭力。旅游業(yè)集群化發(fā)展的模式還將眾多企業(yè)聯(lián)系起來，增強了整個行業(yè)的核心競爭力，讓其更快融入市場，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。可見，隨著旅游業(yè)經(jīng)營的國際化與競爭化的日益復(fù)雜，未來旅游企業(yè)的集群現(xiàn)象將會更為普遍。
二、沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的優(yōu)勢。
1、起步雖晚但發(fā)展迅速。遼寧省在對旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中相較于國內(nèi)其他身份起步較晚。并且在初步發(fā)展的階段中，各城市相關(guān)行業(yè)之間的聯(lián)動服務(wù)尚不完善，而旅游項目也主要是依靠一些較為特色的旅游資源，但在整體的服務(wù)形式上并未形成整體環(huán)境。近年來，隨著政府的不斷扶持，行業(yè)內(nèi)部開始嘗試性地設(shè)立了當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾砦瘑T會與旅游發(fā)展委員會，從而開始在更高層次審視行業(yè)的綜合性管理問題。在一系列科學(xué)管理之下沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益已逐漸顯現(xiàn)，旅游外匯收入、旅游總收入均創(chuàng)下歷年新高。
2、旅游產(chǎn)品體系豐富。旅游業(yè)本身就是一類集合吃、住、行、游、購、娛等多方面為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，而整體性的綜合化改革將以往以吃住為重點盈利的模式還禮升級為各行業(yè)結(jié)構(gòu)的連動式服務(wù)模式，這種模式不但讓消費者的旅游體驗更為舒適，還為各行業(yè)都帶來了巨大的利潤空間，讓相互競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐A利。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)擁有豐富的自然資源、文化資源、工業(yè)資源、農(nóng)業(yè)資源等，利用這些資源各行業(yè)間都可輕易地實現(xiàn)互利共贏的良好局面。
3、輔助行業(yè)發(fā)展迅速。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展離不開相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)全方位保駕護(hù)航。現(xiàn)如今在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部輔助行業(yè)的發(fā)展可謂十分迅速，其中對于交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)更為顯著。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)利用各種運輸方式的便捷優(yōu)勢，已初步在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)形成功能齊全、內(nèi)外銜接、管理科學(xué)的.多方式、多層次的立體交通體系。這些保障都極大地推進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜渭夯倪M(jìn)程。
4、政府大力支持。因為如今的旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展為一類綜合性、關(guān)聯(lián)性很強的合作型產(chǎn)業(yè)，所以在對其管理體制的改革中就要更加強調(diào)各基層、部門間的協(xié)同調(diào)度。目前，各政府也已經(jīng)積極推進(jìn)無障礙旅游建設(shè)，同時健全了旅游管理聯(lián)動機制，保證游客在旅行中遇到的問題可以在當(dāng)?shù)氐玫郊皶r妥善的處理。
（二）沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展的制約因素。
1、區(qū)域布局結(jié)構(gòu)不均衡。在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)布局目前可大致分為四個旅游板塊，而在板塊之間和板塊內(nèi)部依舊存在著較大發(fā)展問題，其中中部板塊主要以沈陽為中心，帶動撫順、鐵嶺，該區(qū)域重點主持打造人文、工業(yè)旅游資源；東部板塊則以本溪為中心，重點立志打造自然旅游類資源；南部板塊囊括遼陽、鞍山、營口，其重點發(fā)展方向為水體旅游資源；最后西部板塊以阜新為中心，重點提升宗教旅游資源。從幾大板塊的旅游景點數(shù)量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模上不難發(fā)現(xiàn)，西部地區(qū)的發(fā)展明顯落后于其他地區(qū)。
2、集群內(nèi)旅游企業(yè)內(nèi)部管理松散。由于我國屬于社會主義社會，所以我們的市場也帶有濃重的社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制，在這種體制下，企業(yè)成了市場的主體?，F(xiàn)如今在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)魚龍混雜，很多企業(yè)在內(nèi)部發(fā)展與行業(yè)競爭中都存在管理混亂，結(jié)構(gòu)松散等現(xiàn)象。旅游企業(yè)就實力而言除了國旅、中旅等老牌企業(yè)外，其他中小型旅游企業(yè)一方面在實力上有所欠缺，尤另一方面在資金湊備上也存在問題。
沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展的對策
（一）創(chuàng)立集群旅游資源品牌。根據(jù)沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游資源特點，可以在旅游品牌的打造方面注重以人文旅游資源為發(fā)展核心并努力打造為區(qū)域內(nèi)集群的核心品牌，然后再聯(lián)合帶動其它發(fā)展相對較為薄弱的城市（如本溪、鐵嶺等）實現(xiàn)區(qū)域人文旅游資源的共同發(fā)展。此外還可以充分利用具有民族特色的滿族文化來發(fā)展壟斷性產(chǎn)品。
（二）整群內(nèi)旅游產(chǎn)品。應(yīng)該注重經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)短距離旅游線路的規(guī)劃與發(fā)展，并且根據(jù)不同客源市場提供具有一定針對性的旅游路線，讓游客真正感受到區(qū)域內(nèi)部的旅游差異與特色。根據(jù)區(qū)域內(nèi)初步形成的景觀軸線可設(shè)計各類旅游線路：由故宮、兩陵、清永陵、元帥陵等組成的文化古韻之旅；由鑄造博物館、西露天鐵礦、調(diào)兵山蒸汽機博物館等組成的工業(yè)文明之旅；由湯溝風(fēng)景區(qū)、千山、月牙灣景區(qū)組成的濱海休閑之旅；由本溪水洞、關(guān)門山、鳳凰山等景區(qū)組成的自然風(fēng)光之旅；由慈恩寺、太清宮、普安寺等組成的宗教文化之旅。各區(qū)域協(xié)同發(fā)展，并統(tǒng)一發(fā)揮出沈陽中心城市的牽動作用，帶動整個經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)和其他城市的共同發(fā)展。
（三）旅游企業(yè)戰(zhàn)略的創(chuàng)新。集群內(nèi)的旅游企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)的共同發(fā)展，就要嘗試走集團(tuán)化的道路。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)目前旅游企業(yè)雖然數(shù)量眾多，但相互之間業(yè)務(wù)聯(lián)系較少，為增強核心競爭力，各旅游企業(yè)也可以嘗試進(jìn)行整合與兼并，實現(xiàn)旅游業(yè)的跨區(qū)域性合作與聯(lián)動，讓整個行業(yè)的發(fā)展更具動力。
旅游管理類論文篇九
摘要:隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游業(yè)的蓬勃興起，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)成為一個新型學(xué)科，在我國已有二十年的時間。作為一門應(yīng)用型操作性較強的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能滿足現(xiàn)代社會企業(yè)對學(xué)生綜合能力的要求。本文以旅游專業(yè)課程有效教學(xué)為切入點，提出一些參考建議，希望對本專業(yè)教學(xué)設(shè)計提供借鑒。
關(guān)鍵詞:課程有效性;教學(xué)設(shè)計;旅游管理
0引言
國外旅游教育始于上世紀(jì)50年代，專業(yè)設(shè)置始于60年代末，80年代為大發(fā)展時期，僅美國目前綜合性大學(xué)設(shè)置該專業(yè)的院校就有200余所。而我國旅游管理專業(yè)與國外相比發(fā)展較晚，自1981年南開大學(xué)、西北大學(xué)開辦旅游管理教育以來已有30余年，據(jù)高校信息查詢系統(tǒng)統(tǒng)計，目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的相關(guān)院校已有500多所。旅游專業(yè)蓬勃發(fā)展呈多元化趨勢，但教育規(guī)模的快速發(fā)展與教育萎縮現(xiàn)象共存，許多專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后無法滿足企業(yè)用人單位的需求，缺少實踐操作經(jīng)驗、應(yīng)變能力低、組織策劃能力，學(xué)生就業(yè)率低，知識與技能無法勝任崗位的需求，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可以歸結(jié)為學(xué)生在校學(xué)習(xí)時重理論輕實踐，教師課堂教學(xué)缺少新穎性，效果不理想。特別是職業(yè)教育，以培養(yǎng)具有崗位操作技能人才為目的，強化課程有效性，理論與實踐保質(zhì)保量，增加學(xué)生應(yīng)用操作能力是教師教學(xué)設(shè)計的重點。
1增強課程有效性首先要了解社情
由于旅游管理專業(yè)剛剛興起30年，許多高校開設(shè)的課程多互相借鑒參考，人才培養(yǎng)方案中課程設(shè)置不合理，開課前缺少對社會企業(yè)用人單位基本要求的研究調(diào)查，導(dǎo)致各高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的科目繁多，針對性不強，很多時候出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)學(xué)習(xí)現(xiàn)象，這雖然可加強學(xué)生的知識鞏固但更多時候一些可以自學(xué)的課程卻占據(jù)了學(xué)生的課堂時間，專業(yè)教學(xué)體系設(shè)置的不合理浪費了學(xué)生的時間，因此保證課堂教學(xué)有效性應(yīng)先保證開設(shè)課程具有有效性。教育需遵循社會規(guī)律，職業(yè)教育的主要目的是滿足社會需求、崗位需要，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型人才，學(xué)生的職業(yè)能力影響就業(yè)率的趨勢，培養(yǎng)合格的職業(yè)人是目前高職院校的'基本原則。所以在開設(shè)專業(yè)課前應(yīng)先做前期社會調(diào)查，走訪并了解目前社會用人單位對畢業(yè)生的基本要求有哪些，期望值如何，哪些技能是學(xué)生在校期間必須掌握的，哪些是工作中可以后期掌握提高的，這種在經(jīng)過調(diào)查后的課程規(guī)劃有助于學(xué)生掌握更實用的基礎(chǔ)知識，課程更具目的性。以學(xué)以致用提高院校就業(yè)率為出發(fā)點，將傳統(tǒng)的重文化理論轉(zhuǎn)向重就業(yè)技能，以就業(yè)能力為導(dǎo)向開發(fā)課程、設(shè)計課程。
2增強課程有效性需了解學(xué)情
教師在進(jìn)行學(xué)情分析時要注意切記虛假、空洞。通常教師采用訪談、調(diào)查、觀察、測驗等方式對學(xué)生進(jìn)行研究分析，在這一過程中教師要真正立足于學(xué)生，不可空洞泛化，并充分考慮學(xué)生個體的差異性。其次分析不可停留在表面。有些教師由于缺乏洞察本質(zhì)的能力使調(diào)查分析浮于表面，未做深入剖析，分析出來的學(xué)情也無法起到太大作用。所以增強課程有效性需深入了解學(xué)情，這需要教師有一定的工作經(jīng)驗與實踐研究能力和具體方法。教師以學(xué)生角度為出發(fā)點，通過正確的方法對學(xué)生進(jìn)行研究，正確有效地進(jìn)行分析。
3增強課程有效性需明確教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動實施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿，它既與教育目的、培養(yǎng)目標(biāo)相聯(lián)系，又不同于教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)。提高旅游管理專業(yè)課程有效性還應(yīng)明確各個教學(xué)目標(biāo)。高職教育課程的有效性與人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量和目標(biāo)密不可分，設(shè)計并制定行之有效的階段目標(biāo)，從最基本的課程目標(biāo)到學(xué)期目標(biāo)到人才培養(yǎng)方案目標(biāo)都應(yīng)一一明確。教師了解各單元各階段目標(biāo)后進(jìn)行課程設(shè)計，在講授課程時注重人才目標(biāo)的培養(yǎng)，特別是對學(xué)生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面進(jìn)行強化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度與榮譽感。
4增強課程有效性需優(yōu)化教學(xué)策略
職業(yè)教育以能力為導(dǎo)向，是高等教育的補充形式，與社會的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系更為緊密，目前高校工程任務(wù)化加速發(fā)展，旅游管理專業(yè)涉及到日常生活的方方面面，要求掌握人文、歷史、地理、英語、計算機、服務(wù)禮儀、餐飲管理、市場營銷等學(xué)科內(nèi)容，綜合性素質(zhì)性較強。為此教師在教學(xué)過程中應(yīng)采用多種方法，改革教學(xué)模式。
4．1以能力培養(yǎng)為核心，采用多維教學(xué)資源
把握經(jīng)典內(nèi)容與新知識的關(guān)系，教師在授課過程中導(dǎo)入新方法、新技術(shù)、新知識、新材料和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引經(jīng)據(jù)典基礎(chǔ)上鞏固經(jīng)典內(nèi)容，擴(kuò)展新理念、新動向、新知識。旅游管理專業(yè)是實踐性較強的學(xué)科，利用多媒體信息以項目教學(xué)為載體，以崗位工程為導(dǎo)向?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容模塊化，分單元、分任務(wù)、分模塊，使課程內(nèi)容貼近前沿、符合崗位需求。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生解決問題的能力，使學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做。
4．2創(chuàng)新教學(xué)方法，情景模擬中應(yīng)用知識
旅游管理專業(yè)崗位主要為旅游企事業(yè)單位、酒店培養(yǎng)從事酒店管理、導(dǎo)游工作、旅游管理工作的高級專門人才，需要具有較強應(yīng)變能力、溝通能力和適應(yīng)能力。良好的抽象思維與形象思維是工作的基礎(chǔ)。情景教學(xué)模式恰好有利于對學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，特別是組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，是理論知識與實踐知識連接的“橋梁”。情景模擬課程可以激活課堂，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又可以增強學(xué)生知識理解能力，增強課程的有效性，但對教師的要求較高。
5結(jié)語
促進(jìn)課堂有效性，保證教學(xué)效果，質(zhì)量是教師教學(xué)設(shè)計的基本出發(fā)點。教師要以“關(guān)注學(xué)生”為出發(fā)點，研究學(xué)生、了解學(xué)生，合理設(shè)計教學(xué)方法，利用多媒體資源激活課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時講究語言藝術(shù)是提高課程有效性的必要方法。這就要求教師在日常的教學(xué)工作中多學(xué)習(xí)、多觀察、多思維，努力提升自己的教學(xué)能力，使所教內(nèi)容符合社會主流、符合崗位需要、符合學(xué)生興趣。
參考文獻(xiàn):
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［4］朱曉慧．管理專業(yè)案例教學(xué)法研究［d］．遼寧大學(xué)，2011．
作者：佟鑫單位：齊齊哈爾工程學(xué)院
旅游管理類論文篇一
【1】旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。
文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價體系，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式等方面對高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。
目前企業(yè)對人才的需求是既有實際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。
大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。
這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
(一)人才培養(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。
高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會輸送有用的旅游管理人才。
因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會要求的對接顯得十分重要。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。
創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會運用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識。
同時引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實際問題。
對于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項目的科研工作。
(二)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎(chǔ)知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
(一)改革課程體系，注重大學(xué)生實際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實的人文、社會科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語、計算機應(yīng)用能力。
學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。
掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實際操作技能。
具備旅游科學(xué)研究的實踐能力。
從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。
增加了實踐課程的學(xué)時，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實習(xí)。
同時對可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。
因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。
整合成10門核心專業(yè)課，并對每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動手能力。
重點采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識點和旅游熱點問題的深入交流。
讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時學(xué)會思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的.目的。
3.改革實踐教學(xué)，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式
新疆是一個人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會實踐。
旅游管理專業(yè)主要對南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。
有專業(yè)老師帶隊設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會經(jīng)濟(jì)增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專業(yè)會組織實習(xí)活動作為實踐教學(xué)，酒店實習(xí)滿意度是一項針對學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認(rèn)識。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實習(xí)往往是一種常見的實踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實踐教育通過了實踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實踐專業(yè)，接觸社會的學(xué)習(xí)機會，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費用。
但從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實習(xí)后，對于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 以下從酒店實習(xí)實踐活動中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。
但實際運作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度差強人意。
有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。
許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實習(xí)后，便完全對學(xué)生的實習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)前的心理指導(dǎo)和實踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實習(xí)指導(dǎo)，實際上，許多學(xué)生在實習(xí)過程中難免會產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲備人才，同時還能夠某種層面的減少人力成本。
旅游管理類論文篇二
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥ァ１疚囊曰ブ糜尉W(wǎng)站發(fā)展為線索，重點研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展
當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們在滿足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費用，提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早，例如 couch surfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息 國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。 這種新穎實惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月，仲一的個人網(wǎng)站 游學(xué)中國 出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費和景點門票，整個旅游總計花費才3，000多元，成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為 互助游 ，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后，又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺 仲一互助旅游論壇，提出 每個人都是一道風(fēng)景的口號 鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對來說比較少，在其探索發(fā)展和運營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽等級，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗值，導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理，沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中，因此在旅游活動中，許多事項沒有明確的規(guī)定，如接待費用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的 地主 不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機制；旅游者景點、地主接待狀況等級不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機構(gòu)?；ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計等從而讓旅游者的旅途無憂，同時，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項目相對來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動；三是引入保險機制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費者的損失，可以采取保險機制，與保險公司和中介服務(wù)機構(gòu)合作，提供誠信保險、旅途保險等等，從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)
與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向 地主 說明自己的行程安排及幫助需求， 地主 需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游管理類論文篇三
［摘要］新建本科院校因為其成立時間不長，學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育體系的構(gòu)建存在著目標(biāo)模糊不清、缺乏學(xué)校支持、缺少社會平臺、缺少技能培養(yǎng)等多方面的問題，針對這些問題提出實施雙導(dǎo)師制、完善培養(yǎng)計劃、建設(shè)實訓(xùn)基地、加強校企合作等四個方面的舉措，為高校培養(yǎng)實踐型創(chuàng)業(yè)人才奠定良好的基礎(chǔ)。
［關(guān)鍵詞］新建本科院校;旅游管理;創(chuàng)業(yè)教育;雙導(dǎo)師;實習(xí)基地
一、引言
“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”是李總理在2014年的達(dá)沃斯論壇上提出的口號，自此國內(nèi)開展起火熱的“大眾創(chuàng)業(yè)”熱潮，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”被視作中國新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展“雙引擎”，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動力之源，是富民之道、公平之計、強國之策。國家提出這一口號，作為最具朝氣和活力的大學(xué)生就應(yīng)該更加積極的響應(yīng)，作為研究和創(chuàng)新的大本營———高等院校更要采取多種措施支持大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)更好的就業(yè)，采取資金、政策、培養(yǎng)、目標(biāo)等多種形式支持建設(shè)完善的創(chuàng)業(yè)教育體系。
二、旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀分析
新建本科院校在本科專業(yè)教育、通識教育等方面都處于起步階段，創(chuàng)業(yè)教育作為專業(yè)教育與通識教育的結(jié)合點，其教育模式、課題體系、教學(xué)評估等方面尚不完善，需要進(jìn)行研究、實踐，提出適合本科教育和社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)教育模式，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，目前國內(nèi)旅游正式如火如荼的發(fā)展，給予了學(xué)生更大的市場機會，旅游行業(yè)管理亦日漸規(guī)范，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了日漸規(guī)范的環(huán)境，大學(xué)生對于創(chuàng)業(yè)的熱情在逐漸增加的同時，也存在許多問題。楊凱(2011)通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)有態(tài)度積極，創(chuàng)業(yè)教育基地有所改善，家庭對于創(chuàng)業(yè)態(tài)度明顯改善等幾個方面的明顯進(jìn)步;王蕾(2010)通過調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)高校、社會、自身因素等都對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生重要影響，發(fā)現(xiàn)高校缺乏創(chuàng)業(yè)教育的系列課程、缺乏良好的校園創(chuàng)業(yè)文化、政府對創(chuàng)業(yè)教育的政策和財政支持不足、企業(yè)沒有在創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展中起到應(yīng)有的作用、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識較弱等5個方面的不足;王新越(2016)認(rèn)為目前旅游管理專業(yè)傳新教育師資力量薄弱、課程設(shè)置不合理、缺乏校園文化氛圍、政府支持不足、實踐基地建設(shè)不足、學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識薄弱等問題?？偠灾?，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育有所發(fā)展的同時也存在較多的問題，需要大力改進(jìn)。
三、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系存在問題
(一)學(xué)生創(chuàng)業(yè)目標(biāo)模糊不清
對于新建本科而言，目前很多新建本科都是有?？茖W(xué)校升級為本科學(xué)校，對于本科培養(yǎng)計劃的制定基本都是參考其他很多地方的同類型本科院校的培養(yǎng)計劃制定，對于培養(yǎng)計劃的制定，沒有長期積累的經(jīng)驗，還需要在長期的學(xué)校自身的實踐中，不斷進(jìn)行修正，才能不斷趨于完善，培養(yǎng)方案的不完善導(dǎo)致教師和學(xué)生都對于創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不明確。對于完整的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)的構(gòu)建需要長時間的不斷嘗試，建立校內(nèi)培養(yǎng)和校外培養(yǎng)相結(jié)合的、多方面多層次融合的、具有充分支持的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)。
(二)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺乏學(xué)校支持
很多本科院校文科專業(yè)都取得較少的支持，作為旅游管理學(xué)科而言，目前是屬于教育部的控制發(fā)展專業(yè)，控制招生數(shù)量和?？粕墳楸究频挠媱潱瑢?dǎo)致旅游管理專業(yè)專業(yè)的發(fā)展受到很大的限制，對于旅游管理專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展也產(chǎn)生了比較不利的影響。工科類或者綜合類院校，都會比較側(cè)重于比較能夠出成果的工科或者理科專業(yè)，對于文科類專業(yè)的支持力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如工科專業(yè)，導(dǎo)致工科專業(yè)侵占了旅游專業(yè)應(yīng)有的招生人數(shù)、發(fā)展經(jīng)費、支持力度等，使得旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系建設(shè)步履維艱。
(三)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺少必要平臺
新建本科院校缺少前期的長期積淀，對于業(yè)界的合作和聯(lián)系還存在不足，因此學(xué)校和企業(yè)的合作方面存在著層次級別不夠、實習(xí)方向選擇不多、實踐目標(biāo)不明確、平臺不夠完善等多方面的問題。旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育體系需要建立與酒店、旅行社、旅游規(guī)劃公司、旅游景區(qū)、ota企業(yè)等多方面、多層次的良好的平臺，新建本科院校的旅游管理專業(yè)在實踐實訓(xùn)基地的選擇方面就有量不足、質(zhì)不夠的問題，成為學(xué)生接觸業(yè)界的最大障礙。同時，學(xué)校未能通過大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐項目等平臺支持學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，使學(xué)生理論學(xué)習(xí)過程中能夠通過這些平臺形成創(chuàng)業(yè)意識、接觸業(yè)界最新理念、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，為畢業(yè)之后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
(四)學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺少技能培養(yǎng)
新建本科院校面臨著人才引進(jìn)、學(xué)生擴(kuò)招、基建擴(kuò)張、本科評估等重重的壓力，對于完善培養(yǎng)方案、建設(shè)完整實踐實訓(xùn)體系、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等都還處于實驗之中，需要長期的實踐能夠不斷更新完善。旅游管理專業(yè)受限于專業(yè)人才、培養(yǎng)體系、硬件設(shè)施和政策支持等問題，學(xué)生主要側(cè)重于理論教育，對于各種實踐技能還沒有跟上，學(xué)生的動手能力、對業(yè)界的感知能力、創(chuàng)新能力等實踐技能都未能達(dá)到較高水平，學(xué)生的對于創(chuàng)業(yè)的自身準(zhǔn)備嚴(yán)重不足。
四、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建對策
(一)構(gòu)建雙導(dǎo)師制，推動學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識
國內(nèi)高等學(xué)校目前主要采取的是理論教育為主，實踐教學(xué)為輔，學(xué)生通過四年的學(xué)習(xí)，掌握了豐富的理論知識，但是這四年學(xué)習(xí)過程中，實訓(xùn)實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力卻未能得到相應(yīng)的增長，學(xué)生對于業(yè)界的動態(tài)把握、知識更新、從業(yè)經(jīng)驗知之甚少，對于畢業(yè)之后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動沒有更多的指導(dǎo)作用。而且新建本科院校的專業(yè)教師引進(jìn)過程中，為了完成本科教學(xué)評估，主要是注重高學(xué)歷的人才(應(yīng)屆的碩士或博士)，這些高學(xué)歷人才對于科學(xué)研究有著充分的能力，但是應(yīng)屆畢業(yè)生沒有更多的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，對于學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)缺乏實踐性指導(dǎo)，不能及時把握行業(yè)動態(tài)，對于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升并無裨益。對于以上問題，對于學(xué)生的培養(yǎng)可以借鑒國內(nèi)目前很多mta(旅游管理碩士)的培養(yǎng)方式，采取雙導(dǎo)師制度，經(jīng)過大學(xué)一二年級的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)之后，從大學(xué)三年級開始，實施學(xué)校學(xué)術(shù)導(dǎo)師和校外業(yè)界導(dǎo)師雙導(dǎo)師制度，學(xué)校學(xué)術(shù)導(dǎo)師對學(xué)生實施學(xué)校管理、學(xué)術(shù)指導(dǎo)、畢業(yè)論文等方面，校外業(yè)界導(dǎo)師對學(xué)生進(jìn)行行業(yè)實踐指導(dǎo)，讓學(xué)生接受理論學(xué)習(xí)的同時，能夠及時把握最新行業(yè)動態(tài)，積累行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，為后期創(chuàng)業(yè)做好經(jīng)驗積累。
(二)完善培養(yǎng)計劃，明確學(xué)生創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)計劃要切合本科培養(yǎng)目標(biāo)和地區(qū)、院校的實際情況。研究性大學(xué)要著力培養(yǎng)更多的高理論水平的人才，支持其前往高層次的學(xué)校和學(xué)歷進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)更多的碩士/博士研究生，為社會輸入更多的研究人才，其教育教學(xué)體系更加側(cè)重于理論教育。新建本科院校都是剛剛才升級為本科，培養(yǎng)的主要是地方性專業(yè)實踐人才，培養(yǎng)的學(xué)生多數(shù)畢業(yè)以后都會走上工作崗位，制定培養(yǎng)計劃要更加要考慮實踐的重要性。新建本科院校制定專業(yè)培養(yǎng)計劃的過程中，要不斷完善制定培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)方案，包括學(xué)生的專業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目等，鍛煉學(xué)生的.創(chuàng)業(yè)能力，促使學(xué)生將自己所學(xué)的專業(yè)知識運用到實際工作中去。
(三)建設(shè)實訓(xùn)基地，推動學(xué)生技能培養(yǎng)
學(xué)生專業(yè)實踐能力的提升依托于校內(nèi)的實訓(xùn)實驗室和校外的頂崗實習(xí)基地。對于校內(nèi)實訓(xùn)實驗室的建設(shè)，新建本科院校要充分利用?？茣r期的資源和教學(xué)方法，?？茣r期遺留的實訓(xùn)室和實驗室要充分利用起來，專科時期的注重實踐的教學(xué)方法也不能舍棄，只不過要更加完善，各門理論課程中要合理分配講授課程和實踐課程的比例，例如旅游規(guī)劃、旅行社經(jīng)營管理、模擬導(dǎo)游、餐飲管理、客房管理、前廳管理等課程都要適當(dāng)增加實踐課程的比例，以便于學(xué)生對于酒店運營過程中各類需要實際操作的崗位都有所了解，并且逐漸能夠達(dá)到熟能生巧的地步。對于校外頂崗實習(xí)基地建設(shè)要根據(jù)學(xué)生興趣，選擇不同類型的高層次、高水平實習(xí)基地，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃、星級酒店、ota企業(yè)等多方位的實習(xí)基地，實施輪崗制度，以學(xué)生的興趣為基礎(chǔ)，使學(xué)生全面接觸自己感興趣的行業(yè)，為畢業(yè)之后的進(jìn)行專業(yè)相關(guān)的創(chuàng)業(yè)活動奠定基礎(chǔ)。
(四)加強校企合作，搭建學(xué)生創(chuàng)業(yè)平臺
校企合作是促進(jìn)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，校企合作搭建創(chuàng)業(yè)平臺主要通過兩個方面促進(jìn)高校創(chuàng)業(yè)教育體系的完善。高校和企業(yè)合作，高校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)通過組織學(xué)生認(rèn)知參觀學(xué)習(xí)、進(jìn)行定崗實習(xí)、輪崗實習(xí)等多種方式為高校進(jìn)行學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠?qū)W習(xí)理論的同時接觸業(yè)態(tài)，熟悉企業(yè)運作，學(xué)習(xí)企業(yè)各層(高層、中層、基層)管理方式，免于對行業(yè)認(rèn)知的一片空白。另一方面，企業(yè)與高校合作，通過資金支持各種學(xué)生參與的橫向課題(以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的應(yīng)用型項目展現(xiàn))，為學(xué)生搭建一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模擬實踐平臺，學(xué)生通過參加類似的課題申報，相當(dāng)于校企給他們一個實戰(zhàn)前模擬演練的過程，增強他們創(chuàng)業(yè)的思維能力、自信心以及相關(guān)的流程。
五、結(jié)論
新建本科院校多數(shù)都是培養(yǎng)地方應(yīng)用型人才的實踐型高校，學(xué)校的培養(yǎng)目的主要是為了提升學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，使他們能夠快速適應(yīng)社會的大環(huán)境，快速融入到社會的實際工作中去，因此，對于提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力既是響應(yīng)國家政策號召的重要舉措，又是有針對性培養(yǎng)學(xué)生的必經(jīng)之路.
參考文獻(xiàn):
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［4］楊瓊．高職旅游管理創(chuàng)業(yè)教育的研究［d］．長沙:湖南師范大學(xué)，2011．
旅游管理類論文篇四
摘要6-7
abstract7
目錄8-12
1.2.1理論意義15
1.3.1文獻(xiàn)研究法16
1.3.2訪談分析法16
1.3.3問卷調(diào)查法16
2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24
2.4.1顧客行為傾向概念界定57
3.1.1訪談對象62
3.3.1顧客體驗70
3.3.3顧客行為傾向71
3.4.1問卷結(jié)構(gòu)71
4.1樣本來源76
4.7.1顧客體驗與顧客感知價值的相關(guān)分析109
4.7.3顧客體驗與顧客行為傾向的相關(guān)分析110
6.1研究創(chuàng)新133
附錄二訪談提綱151
旅游管理類論文篇五
一、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價體系的建立
建立一個全面的、公認(rèn)的教學(xué)質(zhì)量評價體系，勢必會涉及到指標(biāo)的確立問題。指標(biāo)體系過于簡單或是過于繁雜都是會有問題的，難以全面的反映教學(xué)質(zhì)量問題，又或者在實際的工作中難以操作等等，所以在選擇確立質(zhì)量評價指標(biāo)時要避免繁瑣、不全面、重復(fù)和難操作等的問題。本文根據(jù)旅游管理專業(yè)具體情況，將評價體系分為三個部分，分別為教學(xué)目標(biāo)評價、教學(xué)過程評價和教學(xué)效果評價，通過這三部分全面了解海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量管理的狀況。
（一）教學(xué)目標(biāo)評價
教學(xué)目標(biāo)評價是旅游管理專業(yè)教學(xué)開展的前提和保障，制定旅游管理專業(yè)教學(xué)工作計劃，明確教學(xué)工作目標(biāo)，使得學(xué)校的教學(xué)工作有計劃、有條不絮地進(jìn)行。只有制定高效、科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)管理辦法才能促進(jìn)教學(xué)的順利開展以及穩(wěn)定專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。因而，教學(xué)目標(biāo)管理的評價是教學(xué)質(zhì)量評價體系中的重要一環(huán)。參照已有的相關(guān)研究，將教學(xué)目標(biāo)評價指標(biāo)分為：專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)培養(yǎng)方案。其中，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是教學(xué)目標(biāo)評價的首要環(huán)節(jié)，它全面體現(xiàn)在教學(xué)計劃中，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的制定關(guān)系到實施怎樣的教學(xué)計劃、輸出什么樣的人才；專業(yè)培養(yǎng)方案指導(dǎo)了教學(xué)進(jìn)程，它綜合了培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)要求、主要課程和實踐安排、專業(yè)特色等各個方面。值得注意的是，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案的制定不僅要符合旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，而且要符合旅游管理專業(yè)的教學(xué)特色和規(guī)律特點。
（二）教學(xué)過程評價
教學(xué)過程是在制定高效、科學(xué)的教學(xué)管理辦法基礎(chǔ)上的實施開展環(huán)節(jié)。合理的教學(xué)過程安排能夠促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定提升。結(jié)合旅游管理專業(yè)的特色，將教學(xué)過程的評價分為課堂理論教學(xué)和實習(xí)實踐教學(xué)兩部分。在我國的教學(xué)模式下，課堂理論教學(xué)是高校普遍存在的主要教學(xué)方式。所以對課堂理論教學(xué)的評價也是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量評價的重要內(nèi)容。它對于改進(jìn)教師課堂教學(xué)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量有著重大的意義。以教師為考察對象，主要包括教師專業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)文案準(zhǔn)備、教學(xué)方法的運用、教學(xué)研究能力、課堂互動氣氛與教學(xué)狀態(tài)等。實習(xí)實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，對學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)起到重要作用。從學(xué)生方面評價學(xué)生在實踐中專業(yè)知識與技能的應(yīng)用程度及理論與實踐融合的能力。除此之外，還從學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、對旅游行業(yè)的了解程度、工作及學(xué)習(xí)態(tài)度等指標(biāo)評價學(xué)生的實踐教學(xué)。從教師方面，從實習(xí)指導(dǎo)老師的教學(xué)經(jīng)驗，對實習(xí)內(nèi)容的熟悉程度，工作責(zé)任心和組織能力及開辦的實習(xí)講座、專題報告等指標(biāo)進(jìn)行評價。從學(xué)校組織實踐管理方面，主要包括實踐教學(xué)體制的完善程度，如實踐教學(xué)大綱、實習(xí)方案制定、實習(xí)制度制定等。除此之外，還需要對校外實習(xí)基地的建立和校內(nèi)實踐場所建設(shè)的情況進(jìn)行評價。
（三）教學(xué)效果評價
在制定科學(xué)、合理的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)過程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步反映和提升教學(xué)質(zhì)量的又一重要措施在于建立反饋機制，即教學(xué)效果的評價。對于教學(xué)效果的評價可以從教師教學(xué)質(zhì)量評價、學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量評價、社會用人評價三個方面開展。教師教學(xué)質(zhì)量的評價除了隨機聽課專家的評價和來自學(xué)生的評價以外，還可以從教師的學(xué)習(xí)價值感、教學(xué)熱情、人際關(guān)系、知識面等常被忽略的因素進(jìn)行評價。還有在每屆學(xué)生論文答辯后畢業(yè)前，對旅游管理專業(yè)教師師德素養(yǎng)、教學(xué)能力做出綜合評價。學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量評價是針對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)效果的評價，學(xué)生作為教育活動的直接感受者，對教師的教學(xué)情況具有最全面的了解和感受。學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量不僅通過學(xué)習(xí)結(jié)果質(zhì)量來進(jìn)行評判，還需要考慮其學(xué)習(xí)過程質(zhì)量。學(xué)習(xí)結(jié)果質(zhì)量主要是指考試成績及作業(yè)成績。學(xué)習(xí)過程質(zhì)量主要是包括課堂上的表現(xiàn)、考勤和實踐活動等。在如今主張創(chuàng)造自我價值及個性張揚的時代，對于學(xué)生而言更多的是追求個人的興趣愛好及發(fā)揮其自身優(yōu)勢適應(yīng)社會需求的發(fā)展，而不僅僅是傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式上的你教我學(xué)。社會用人單位評價是學(xué)生就業(yè)后來自社會、旅游行業(yè)對旅游管理專業(yè)學(xué)生思想道德素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、綜合能力的評價。讓學(xué)校更好的了解社會對人才的需要，從而促進(jìn)學(xué)院的教育教學(xué)改革。參照部分學(xué)者研究成果，根據(jù)上述三個層次建立三個維度，七個指標(biāo)的旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)體系。具體是以教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程、教學(xué)效果這三方面作為一級指標(biāo)，其下屬為二級指標(biāo)。
二、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量保障機制的建立
（一）建立全面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)）具有很強的導(dǎo)向作用，對于保障教學(xué)質(zhì)量是很有必要的。以《高等教育法》為基礎(chǔ)，從海南本地實際的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r建立具有本地特色的教學(xué)質(zhì)量保障機制，結(jié)合學(xué)校自身實際情況對旅游人才培養(yǎng)制定科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)定位。一是符合學(xué)校教學(xué)大綱對旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；二是以海南旅游市場需求為導(dǎo)向制定教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是教師的各個教學(xué)過程的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；四是教學(xué)管理質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
（二）加強旅院系資源建設(shè)
一方面，需要加強旅游管理系的師資隊伍建設(shè)。學(xué)校要定期選派教師到國內(nèi)外知名的旅游院校和旅游研究機構(gòu)進(jìn)修，以此加強教師的科研能力及專業(yè)水平。除此之外學(xué)校在教師聘任的制度中應(yīng)該聘請畢業(yè)后再研究所或是旅游公司工作了若干年，有一定的旅游社會實踐經(jīng)驗并在旅游行業(yè)有一定名聲的教授。為了提高旅游管理的教學(xué)水平，學(xué)?？梢云刚垏鴥?nèi)外知名的旅游界專家學(xué)者和在旅游企業(yè)任職的知名企業(yè)人士擔(dān)任本專業(yè)的教師。另一方面，加強教學(xué)實訓(xùn)基地建設(shè)。理論是死的，實踐是活的，對于旅游管理專業(yè)來說實踐能力尤其重要。在實訓(xùn)過程中讓學(xué)生的理論知識得以應(yīng)用，不僅豐富了學(xué)生的專業(yè)知識還提高了學(xué)生的專業(yè)技能。所以，加強實訓(xùn)基地建設(shè)是提高旅游教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)技能旅游人才的有效措施。
（三）制定合理的教學(xué)獎懲機制
教學(xué)質(zhì)量保障機制不僅要有全面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全面系統(tǒng)的評價指標(biāo)，還需要建立與之配套的教學(xué)獎懲機制，包括優(yōu)秀教師評選、學(xué)校懲處制度等等。比如，教學(xué)效果差的教師，應(yīng)督促其自我反思不斷改進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量；對那些沒有達(dá)到教學(xué)效果和無貢獻(xiàn)的教師給予辭退，避免沒有能力的教師濫竽充數(shù)和不求進(jìn)取。這樣的機制能夠有效的防止教師終身制的弊端，又能高效的激勵和促進(jìn)教師不斷提高教學(xué)質(zhì)量和自身的'學(xué)術(shù)水平。對于在教學(xué)模式、方式具有創(chuàng)新貢獻(xiàn)的教師給予獎勵等。這樣的獎懲機制有利于調(diào)動教師的主動積極性，提高教學(xué)質(zhì)量，是教學(xué)質(zhì)量保障機制不可或缺的重要手段。
（四）制度管理建設(shè)
制度管理作為一種硬性的保障，使教學(xué)活動過程規(guī)范化，管理方法科學(xué)化。完善旅游管理專業(yè)的保障制度是很有必要的。完善教學(xué)管理、監(jiān)督、考核和評價等方面的制度建設(shè)，利用現(xiàn)代管理信息系統(tǒng)對教學(xué)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)籌管理。在教學(xué)管理上，教師要根據(jù)教學(xué)大綱制定的教學(xué)進(jìn)度，嚴(yán)格按照培養(yǎng)方案執(zhí)行教學(xué)活動，不能隨意改動。在監(jiān)督實行校外校內(nèi)相結(jié)合的監(jiān)督制度，根據(jù)專業(yè)性特色建立院內(nèi)部教學(xué)督導(dǎo)制度。“教學(xué)督導(dǎo)將全方位的介入高校教學(xué)活動中，其主要的工作職責(zé)有控制、檢查、指導(dǎo)、溝通、反饋、評價、激勵等，而具體的工作手段有巡視、隨機聽課、座談、問卷調(diào)查、抽查等”。雖然海南各大高校都有建立督導(dǎo)制度，但不規(guī)范，隨意性大，所以建立健全的監(jiān)督制度很有現(xiàn)實意義。在考核與評價方面，考核以定量指標(biāo)進(jìn)行，將考核結(jié)果作為評價制度的重要依據(jù)。
（五）完善教學(xué)評價機制
教學(xué)質(zhì)量評價一般分為外部評價與內(nèi)部評價。外部評價的實施由當(dāng)?shù)卣蚪逃芾聿块T或是專業(yè)的專家組進(jìn)行評價。除此之外，我們可以借鑒國外采用的社會評價的做法，這有利于學(xué)校教育適應(yīng)社會的需求，質(zhì)量評價更趨于公正。完善的教學(xué)質(zhì)量內(nèi)部監(jiān)控評價機制是保障教學(xué)質(zhì)量的長效機制。建立校、系、院三級教學(xué)質(zhì)量管理體系和相應(yīng)的規(guī)章制度，建立高素質(zhì)的、專門進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評估的機構(gòu)。
三、總結(jié)
教學(xué)質(zhì)量是高等教育的生命線，對于如何提高教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)質(zhì)量的保障問題是海南各大高校迫切需要解決的問題。這一問題關(guān)系到海南高校的生存與發(fā)展的問題。由于海南的教育基礎(chǔ)較薄弱，現(xiàn)有的教育結(jié)構(gòu)及教育理念遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支持高等教育的可持續(xù)發(fā)展。特別是近年來海南建設(shè)國際旅游島，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，這對海南高校培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才提出了更高的挑戰(zhàn)。因此，完善和建設(shè)海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價體系與保障機制是海南旅游業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的重要舉措，也是提高教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段。
旅游管理類論文篇六
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強大的旅游需求;中國加入wto對我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇，增添了新的動力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點。
本文從以下幾個方面對這些特點進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷
旅游管理類論文篇七
一、畢業(yè)論文提綱的方法：
1.先擬標(biāo)題;
2.寫出總論點;
3.考慮全篇總的安排：從幾個方面，以什么順序來論述總論點，這是論文結(jié)構(gòu)的骨架;
5.依次考慮各個段的安排，把準(zhǔn)備使用的材料按順序編碼，以便寫作時使用;
6.全面檢查，作必要的增刪。
二、注意：
第一、編寫畢業(yè)論文提綱有兩種方法：一是標(biāo)題式寫法。
即用簡要的文字寫成標(biāo)題，把這部分的內(nèi)容概括出來。
這種寫法簡明扼要，一目了然，但只有作者自己明白。
畢業(yè)論文提綱一般不能采用這種方法編寫.二是句子式寫法。
即以一個能表達(dá)完整意思的句子形式把該部分內(nèi)容概括出來。
這種寫法具體而明確，別人看了也能明了，但費時費力。
畢業(yè)論文的提綱編寫要交與指導(dǎo)教師閱讀，所以，要求采用這種編寫方法。
第二、提綱寫好后，還有一項很重要的工作不可疏忽，這就是提綱的推敲和修改，這種推敲和修改要把握如下幾點。
一是推敲題目是否恰當(dāng)，是否合適;二是推敲提綱的結(jié)構(gòu)。
先圍繞所要闡述的中心論點或者說明的主要議題，檢查劃分的部分、層次和段落是否可以充分說明問題，是否合乎道理;各層次、段落之間的聯(lián)系是否緊密，過渡是否自然。
然后再進(jìn)行客觀總體布局的檢查，再對每一層次中的論述秩序進(jìn)行“微調(diào)”。
第三、論文的基本結(jié)構(gòu)由序論、本論、結(jié)論三大部分組成。
序論、結(jié)論這兩部分在提綱中部應(yīng)比較簡略。
本論則是全文的重點，是應(yīng)集中筆墨寫深寫透的部分，因此在提綱上也要列得較為詳細(xì)。
本論部分至少要有兩層標(biāo)準(zhǔn)，層層深入，層層推理，以便體現(xiàn)總論點和分論點的有機結(jié)合，把論點講深講透。
萬能寫手之家是一家專門從事代寫服務(wù)的機構(gòu)，自創(chuàng)辦以來，萬能寫手之家堅信：沒有最好的文案，只有更好的文案，因為有你的支持，我們才更加精益求精，錯過等于過錯，選擇我們，相信品牌的力量!
三、旅游專業(yè)畢業(yè)論文提綱范文
一、論文題目：
《影響旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的因素探析》
二、論文背景：
中國的旅游業(yè)在激烈的競爭中得到了蓬勃的發(fā)展,旅游消費市場異常的火爆,而在這一消費市場中,旅行社是刺激旅游者消費的主力軍。
旅行社服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到旅游者的旅游質(zhì)量,也影響到我國整個旅游業(yè)的形象，作為行業(yè)窗口的旅行社,其服務(wù)水平已成為人們普遍關(guān)注的焦點。
而游客的滿意感是旅行社服務(wù)質(zhì)量高低的直接體現(xiàn)，因此一些旅行社以提高游客滿意度為目標(biāo)，以強化員工服務(wù)意識為重點，向社會作出了更高層次、更為全面的文明服務(wù)承諾制。
把企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時限向社會、向消費者公開，制定專門的服務(wù)承諾制度，對前臺銷售員、國內(nèi)游全陪、出境游領(lǐng)隊、入境游陪同等業(yè)務(wù)操作及服務(wù)規(guī)范制定了專門的規(guī)章制度。
同時還通過與接團(tuán)的旅行社簽訂承諾協(xié)議書，保證了旅行社的承諾落到實處。
此外，通過征求游客意見書，電話回訪以及上門聽取意見等形式來改進(jìn)服務(wù)，使游客的滿意率大大提高。
如廣之旅在公司內(nèi)部推行“五心服務(wù)”，即熱心的.態(tài)度、貼心的服務(wù)、精心的安排、稱心的導(dǎo)游、開心的旅程，使游客的滿意率達(dá)到98.6%。
可見，旅行社的服務(wù)質(zhì)量及游客的滿意感已經(jīng)成為旅行社尋求發(fā)展最重視的問題。
三、論文的寫作思路：
(一)、旅行社服務(wù)質(zhì)量和游客滿意感的概述
1、旅行社服務(wù)質(zhì)量的概念
2、游客滿意感的概念
3、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的關(guān)系
(二)、從游客的需求出發(fā)，分析當(dāng)前我國旅行社在服務(wù)質(zhì)量上存在的問題
(三)、影響旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的主要因素
通過游客跟隨旅行社組團(tuán)出游的服務(wù)質(zhì)量評價進(jìn)行調(diào)查，(廣之旅及游客評價意見表)，總結(jié)出旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感的影響因素，并對其進(jìn)行研究分析。
1、旅行社銷售人員的服務(wù)態(tài)度及專業(yè)素質(zhì)(態(tài)度、提供信息的準(zhǔn)確性、工作效率等)
2、旅行社提供的旅游產(chǎn)品質(zhì)量(從食、住、行、游、購、娛六方面分別作出分析)
3、旅行社的誠信度(承諾的質(zhì)量與現(xiàn)實是否相符、是否按約定事項實行服務(wù)等)
4、導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量及專業(yè)素質(zhì)(導(dǎo)游的服務(wù)態(tài)度、講解技巧、處理事情的能力等)
5、售后服務(wù)(與顧客的聯(lián)系、投訴處理等)
(四)、總結(jié)并對提高旅行社的服務(wù)質(zhì)量及游客滿意感提出建議措施
四、論文的論證方法：
文獻(xiàn)法、調(diào)查法、理論聯(lián)系實際法。
五、論文結(jié)合的內(nèi)容：
旅行社的售后服務(wù)狀況、旅行社提供的旅游產(chǎn)品質(zhì)量、導(dǎo)游人員的服務(wù)質(zhì)量及專業(yè)素質(zhì)、游客的旅游滿意度調(diào)查等。
六、參考資料：本論文的參考資料主要來源有廣州市圖書館、相關(guān)網(wǎng)站資料。
旅游管理類論文篇八
一、沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展旅游管理集群的必要性
（一）形成區(qū)域旅游品牌。作為服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)在其發(fā)展過程中，如果創(chuàng)造出屬于自己的專屬品牌，就會獲得更大的收益與競爭力，目前在沈陽市的部分景點已經(jīng)初步形成了一些極具地方特色的本地品牌，經(jīng)營效益也初見成效，但是這種發(fā)展目前還比較局限，并沒有在整個經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)拓展開來。旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展完全可以通過對各城市之間的聯(lián)動進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而形成強大的合力效應(yīng)來共同發(fā)揮中心城市的發(fā)展并拉動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的跟進(jìn)。
（二）加速區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)圈形成?，F(xiàn)如今的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)不單單是過去那種單一的經(jīng)營理念了，整體化、綜合化已經(jīng)成為當(dāng)今旅游業(yè)普遍認(rèn)同的發(fā)展經(jīng)營模式，這種多元化的服務(wù)特點在未來更具發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展未來。旅游集群化的發(fā)展不但可以幫助各城市自身形成規(guī)模優(yōu)勢，同時還可以加速區(qū)域內(nèi)部形成旅游經(jīng)濟(jì)圈。
（三）增強區(qū)域旅游競爭力。旅游業(yè)集群化發(fā)展的模式還將眾多企業(yè)聯(lián)系起來，增強了整個行業(yè)的核心競爭力，讓其更快融入市場，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。可見，隨著旅游業(yè)經(jīng)營的國際化與競爭化的日益復(fù)雜，未來旅游企業(yè)的集群現(xiàn)象將會更為普遍。
二、沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的優(yōu)勢。
1、起步雖晚但發(fā)展迅速。遼寧省在對旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中相較于國內(nèi)其他身份起步較晚。并且在初步發(fā)展的階段中，各城市相關(guān)行業(yè)之間的聯(lián)動服務(wù)尚不完善，而旅游項目也主要是依靠一些較為特色的旅游資源，但在整體的服務(wù)形式上并未形成整體環(huán)境。近年來，隨著政府的不斷扶持，行業(yè)內(nèi)部開始嘗試性地設(shè)立了當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾砦瘑T會與旅游發(fā)展委員會，從而開始在更高層次審視行業(yè)的綜合性管理問題。在一系列科學(xué)管理之下沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益已逐漸顯現(xiàn)，旅游外匯收入、旅游總收入均創(chuàng)下歷年新高。
2、旅游產(chǎn)品體系豐富。旅游業(yè)本身就是一類集合吃、住、行、游、購、娛等多方面為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，而整體性的綜合化改革將以往以吃住為重點盈利的模式還禮升級為各行業(yè)結(jié)構(gòu)的連動式服務(wù)模式，這種模式不但讓消費者的旅游體驗更為舒適，還為各行業(yè)都帶來了巨大的利潤空間，讓相互競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐A利。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)擁有豐富的自然資源、文化資源、工業(yè)資源、農(nóng)業(yè)資源等，利用這些資源各行業(yè)間都可輕易地實現(xiàn)互利共贏的良好局面。
3、輔助行業(yè)發(fā)展迅速。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展離不開相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)全方位保駕護(hù)航。現(xiàn)如今在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部輔助行業(yè)的發(fā)展可謂十分迅速，其中對于交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)更為顯著。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)利用各種運輸方式的便捷優(yōu)勢，已初步在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)形成功能齊全、內(nèi)外銜接、管理科學(xué)的.多方式、多層次的立體交通體系。這些保障都極大地推進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜渭夯倪M(jìn)程。
4、政府大力支持。因為如今的旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展為一類綜合性、關(guān)聯(lián)性很強的合作型產(chǎn)業(yè)，所以在對其管理體制的改革中就要更加強調(diào)各基層、部門間的協(xié)同調(diào)度。目前，各政府也已經(jīng)積極推進(jìn)無障礙旅游建設(shè)，同時健全了旅游管理聯(lián)動機制，保證游客在旅行中遇到的問題可以在當(dāng)?shù)氐玫郊皶r妥善的處理。
（二）沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展的制約因素。
1、區(qū)域布局結(jié)構(gòu)不均衡。在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)布局目前可大致分為四個旅游板塊，而在板塊之間和板塊內(nèi)部依舊存在著較大發(fā)展問題，其中中部板塊主要以沈陽為中心，帶動撫順、鐵嶺，該區(qū)域重點主持打造人文、工業(yè)旅游資源；東部板塊則以本溪為中心，重點立志打造自然旅游類資源；南部板塊囊括遼陽、鞍山、營口，其重點發(fā)展方向為水體旅游資源；最后西部板塊以阜新為中心，重點提升宗教旅游資源。從幾大板塊的旅游景點數(shù)量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模上不難發(fā)現(xiàn)，西部地區(qū)的發(fā)展明顯落后于其他地區(qū)。
2、集群內(nèi)旅游企業(yè)內(nèi)部管理松散。由于我國屬于社會主義社會，所以我們的市場也帶有濃重的社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制，在這種體制下，企業(yè)成了市場的主體?，F(xiàn)如今在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)魚龍混雜，很多企業(yè)在內(nèi)部發(fā)展與行業(yè)競爭中都存在管理混亂，結(jié)構(gòu)松散等現(xiàn)象。旅游企業(yè)就實力而言除了國旅、中旅等老牌企業(yè)外，其他中小型旅游企業(yè)一方面在實力上有所欠缺，尤另一方面在資金湊備上也存在問題。
沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游管理集群發(fā)展的對策
（一）創(chuàng)立集群旅游資源品牌。根據(jù)沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游資源特點，可以在旅游品牌的打造方面注重以人文旅游資源為發(fā)展核心并努力打造為區(qū)域內(nèi)集群的核心品牌，然后再聯(lián)合帶動其它發(fā)展相對較為薄弱的城市（如本溪、鐵嶺等）實現(xiàn)區(qū)域人文旅游資源的共同發(fā)展。此外還可以充分利用具有民族特色的滿族文化來發(fā)展壟斷性產(chǎn)品。
（二）整群內(nèi)旅游產(chǎn)品。應(yīng)該注重經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)短距離旅游線路的規(guī)劃與發(fā)展，并且根據(jù)不同客源市場提供具有一定針對性的旅游路線，讓游客真正感受到區(qū)域內(nèi)部的旅游差異與特色。根據(jù)區(qū)域內(nèi)初步形成的景觀軸線可設(shè)計各類旅游線路：由故宮、兩陵、清永陵、元帥陵等組成的文化古韻之旅；由鑄造博物館、西露天鐵礦、調(diào)兵山蒸汽機博物館等組成的工業(yè)文明之旅；由湯溝風(fēng)景區(qū)、千山、月牙灣景區(qū)組成的濱海休閑之旅；由本溪水洞、關(guān)門山、鳳凰山等景區(qū)組成的自然風(fēng)光之旅；由慈恩寺、太清宮、普安寺等組成的宗教文化之旅。各區(qū)域協(xié)同發(fā)展，并統(tǒng)一發(fā)揮出沈陽中心城市的牽動作用，帶動整個經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)和其他城市的共同發(fā)展。
（三）旅游企業(yè)戰(zhàn)略的創(chuàng)新。集群內(nèi)的旅游企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)的共同發(fā)展，就要嘗試走集團(tuán)化的道路。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)目前旅游企業(yè)雖然數(shù)量眾多，但相互之間業(yè)務(wù)聯(lián)系較少，為增強核心競爭力，各旅游企業(yè)也可以嘗試進(jìn)行整合與兼并，實現(xiàn)旅游業(yè)的跨區(qū)域性合作與聯(lián)動，讓整個行業(yè)的發(fā)展更具動力。
旅游管理類論文篇九
摘要:隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游業(yè)的蓬勃興起，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)成為一個新型學(xué)科，在我國已有二十年的時間。作為一門應(yīng)用型操作性較強的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能滿足現(xiàn)代社會企業(yè)對學(xué)生綜合能力的要求。本文以旅游專業(yè)課程有效教學(xué)為切入點，提出一些參考建議，希望對本專業(yè)教學(xué)設(shè)計提供借鑒。
關(guān)鍵詞:課程有效性;教學(xué)設(shè)計;旅游管理
0引言
國外旅游教育始于上世紀(jì)50年代，專業(yè)設(shè)置始于60年代末，80年代為大發(fā)展時期，僅美國目前綜合性大學(xué)設(shè)置該專業(yè)的院校就有200余所。而我國旅游管理專業(yè)與國外相比發(fā)展較晚，自1981年南開大學(xué)、西北大學(xué)開辦旅游管理教育以來已有30余年，據(jù)高校信息查詢系統(tǒng)統(tǒng)計，目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的相關(guān)院校已有500多所。旅游專業(yè)蓬勃發(fā)展呈多元化趨勢，但教育規(guī)模的快速發(fā)展與教育萎縮現(xiàn)象共存，許多專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后無法滿足企業(yè)用人單位的需求，缺少實踐操作經(jīng)驗、應(yīng)變能力低、組織策劃能力，學(xué)生就業(yè)率低，知識與技能無法勝任崗位的需求，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可以歸結(jié)為學(xué)生在校學(xué)習(xí)時重理論輕實踐，教師課堂教學(xué)缺少新穎性，效果不理想。特別是職業(yè)教育，以培養(yǎng)具有崗位操作技能人才為目的，強化課程有效性，理論與實踐保質(zhì)保量，增加學(xué)生應(yīng)用操作能力是教師教學(xué)設(shè)計的重點。
1增強課程有效性首先要了解社情
由于旅游管理專業(yè)剛剛興起30年，許多高校開設(shè)的課程多互相借鑒參考，人才培養(yǎng)方案中課程設(shè)置不合理，開課前缺少對社會企業(yè)用人單位基本要求的研究調(diào)查，導(dǎo)致各高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的科目繁多，針對性不強，很多時候出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)學(xué)習(xí)現(xiàn)象，這雖然可加強學(xué)生的知識鞏固但更多時候一些可以自學(xué)的課程卻占據(jù)了學(xué)生的課堂時間，專業(yè)教學(xué)體系設(shè)置的不合理浪費了學(xué)生的時間，因此保證課堂教學(xué)有效性應(yīng)先保證開設(shè)課程具有有效性。教育需遵循社會規(guī)律，職業(yè)教育的主要目的是滿足社會需求、崗位需要，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型人才，學(xué)生的職業(yè)能力影響就業(yè)率的趨勢，培養(yǎng)合格的職業(yè)人是目前高職院校的'基本原則。所以在開設(shè)專業(yè)課前應(yīng)先做前期社會調(diào)查，走訪并了解目前社會用人單位對畢業(yè)生的基本要求有哪些，期望值如何，哪些技能是學(xué)生在校期間必須掌握的，哪些是工作中可以后期掌握提高的，這種在經(jīng)過調(diào)查后的課程規(guī)劃有助于學(xué)生掌握更實用的基礎(chǔ)知識，課程更具目的性。以學(xué)以致用提高院校就業(yè)率為出發(fā)點，將傳統(tǒng)的重文化理論轉(zhuǎn)向重就業(yè)技能，以就業(yè)能力為導(dǎo)向開發(fā)課程、設(shè)計課程。
2增強課程有效性需了解學(xué)情
教師在進(jìn)行學(xué)情分析時要注意切記虛假、空洞。通常教師采用訪談、調(diào)查、觀察、測驗等方式對學(xué)生進(jìn)行研究分析，在這一過程中教師要真正立足于學(xué)生，不可空洞泛化，并充分考慮學(xué)生個體的差異性。其次分析不可停留在表面。有些教師由于缺乏洞察本質(zhì)的能力使調(diào)查分析浮于表面，未做深入剖析，分析出來的學(xué)情也無法起到太大作用。所以增強課程有效性需深入了解學(xué)情，這需要教師有一定的工作經(jīng)驗與實踐研究能力和具體方法。教師以學(xué)生角度為出發(fā)點，通過正確的方法對學(xué)生進(jìn)行研究，正確有效地進(jìn)行分析。
3增強課程有效性需明確教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動實施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿，它既與教育目的、培養(yǎng)目標(biāo)相聯(lián)系，又不同于教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)。提高旅游管理專業(yè)課程有效性還應(yīng)明確各個教學(xué)目標(biāo)。高職教育課程的有效性與人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量和目標(biāo)密不可分，設(shè)計并制定行之有效的階段目標(biāo)，從最基本的課程目標(biāo)到學(xué)期目標(biāo)到人才培養(yǎng)方案目標(biāo)都應(yīng)一一明確。教師了解各單元各階段目標(biāo)后進(jìn)行課程設(shè)計，在講授課程時注重人才目標(biāo)的培養(yǎng)，特別是對學(xué)生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面進(jìn)行強化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度與榮譽感。
4增強課程有效性需優(yōu)化教學(xué)策略
職業(yè)教育以能力為導(dǎo)向，是高等教育的補充形式，與社會的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系更為緊密，目前高校工程任務(wù)化加速發(fā)展，旅游管理專業(yè)涉及到日常生活的方方面面，要求掌握人文、歷史、地理、英語、計算機、服務(wù)禮儀、餐飲管理、市場營銷等學(xué)科內(nèi)容，綜合性素質(zhì)性較強。為此教師在教學(xué)過程中應(yīng)采用多種方法，改革教學(xué)模式。
4．1以能力培養(yǎng)為核心，采用多維教學(xué)資源
把握經(jīng)典內(nèi)容與新知識的關(guān)系，教師在授課過程中導(dǎo)入新方法、新技術(shù)、新知識、新材料和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引經(jīng)據(jù)典基礎(chǔ)上鞏固經(jīng)典內(nèi)容，擴(kuò)展新理念、新動向、新知識。旅游管理專業(yè)是實踐性較強的學(xué)科，利用多媒體信息以項目教學(xué)為載體，以崗位工程為導(dǎo)向?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容模塊化，分單元、分任務(wù)、分模塊，使課程內(nèi)容貼近前沿、符合崗位需求。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生解決問題的能力，使學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做。
4．2創(chuàng)新教學(xué)方法，情景模擬中應(yīng)用知識
旅游管理專業(yè)崗位主要為旅游企事業(yè)單位、酒店培養(yǎng)從事酒店管理、導(dǎo)游工作、旅游管理工作的高級專門人才，需要具有較強應(yīng)變能力、溝通能力和適應(yīng)能力。良好的抽象思維與形象思維是工作的基礎(chǔ)。情景教學(xué)模式恰好有利于對學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，特別是組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，是理論知識與實踐知識連接的“橋梁”。情景模擬課程可以激活課堂，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又可以增強學(xué)生知識理解能力，增強課程的有效性，但對教師的要求較高。
5結(jié)語
促進(jìn)課堂有效性，保證教學(xué)效果，質(zhì)量是教師教學(xué)設(shè)計的基本出發(fā)點。教師要以“關(guān)注學(xué)生”為出發(fā)點，研究學(xué)生、了解學(xué)生，合理設(shè)計教學(xué)方法，利用多媒體資源激活課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時講究語言藝術(shù)是提高課程有效性的必要方法。這就要求教師在日常的教學(xué)工作中多學(xué)習(xí)、多觀察、多思維，努力提升自己的教學(xué)能力，使所教內(nèi)容符合社會主流、符合崗位需要、符合學(xué)生興趣。
參考文獻(xiàn):
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作者：佟鑫單位：齊齊哈爾工程學(xué)院