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        圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案(通用19篇)

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            無論是在工作中還是生活中,我們都需要一個明確的方案來指導我們的行動。在制定方案之前,我們需要詳細了解問題的背景和現(xiàn)狀。以下方案范文的目的是為了鼓勵大家創(chuàng)新和改進,提供更好的方案解決問題。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇一
            一、緣起:
            【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的'西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
            二、活動時間:xx年12月10日——xx年12月25日。
            三、活動主題:成功溝通始于兩岸。
            四、組織形式:
            主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店。
            承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
            五、活動可操作性分析:
            地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
            六、活動內容:
            真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案:
            時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
            地點:【兩岸咖啡】門前廣場。
            內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇二
            通過在圣誕節(jié)那天舉行校園圣誕節(jié)活動,一方面可以把大家聚集起來,讓所有人能夠在一個熱鬧溫馨的氣氛當中歡度圣誕節(jié),另一方面也是為了能讓同學們回憶過去的美好生活,豐富同學們的課余生活,在活動期間,通過各種小游戲來加強同學之間的交流,增進同學之間的感情,使每個同學都熟悉起來,讓大家在圣誕之夜在體驗西方文化的同時放松心情,盡情投入。展現(xiàn)我班風采,活躍班級氣氛。
            二、活動主題:圣誕風中國韻。
            三、活動介紹:
            a、影響廣泛。此次活動是元旦前最大的班級活動,學生參與程度高。
            b、具有新意?;顒佣嗍蕉鄻樱?jié)目繽紛多彩,迎合學生的`口味以及符合活動的主題。
            c、可行性高。本次圣誕節(jié)班級活動成本較低,多人參與,難度不高。
            四、活動地點:初二三班。
            五、活動對象:全班同學。
            六、活動時間:12.24或12.26下午第四節(jié)。
            七、前期準備:
            第一項目組:文藝部。
            任務:
            a、準備節(jié)目。
            b、主持人的選擇。
            c、組織學習圣誕歌曲。
            第二項目組:學習部。
            任務:
            a、完成臺詞的創(chuàng)作。
            b、全過程節(jié)目攝影。
            第三項目組:
            任務:
            a、負責采購布置舞臺物品及晚會現(xiàn)場的用品。
            b、保管采購清單并做好報銷費用的工作。
            第四項目組:
            任務:
            a、班級的設計與裝飾。
            c、負責桌椅的配備工作。
            第五項目組:
            任務:
            a、確定邀請的嘉賓并及時送出請柬。
            第六項目組:
            任務:
            a、負責紀律維持、后勤保障。
            第七項目組:衛(wèi)生部。
            任務:
            a、負責班級的場地清掃。
            b、負責活動后桌椅歸位。
            會場布置(大概):
            (1)門:
            (2)玻璃:白色的噴雪,寫為merrychristmas,其他顏色的噴雪,畫成各種圖案(或者顏料畫。結束后勿忘收拾)。
            (3)墻壁:張貼一張雪白大紙,上面繪上松樹等裝飾,請到場者寫上在圣誕節(jié)最想說的一句話,活動結束后,可作為活動的紀念物,可懸掛氣球、彩帶等具有節(jié)曰喜慶色彩的物品。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇三
            12月23日狂歡日早9:30起,顧客憑購物小票累計滿100元,即可到共享大廳領取開門大禮,600箱牛奶、600瓶葡萄酒、600箱果汁、600箱啤酒、600桶豆油、600袋大米,6種禮品任你選!3600份送完為止。(采取摸球的形式,單張小票最多摸5次,來確定顧客所得的開門大禮)。
            2、23日狂歡日開門瘋狂搶!
            (23日早9:30;;12:00全場商品超低價,限量大搶購!)。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇四
            操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經營項目,通過圣誕節(jié)非凡的日子,把握西餐行業(yè)消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),結合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】占領省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使【兩岸咖啡】在xx年歲末成功運作,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!
            一、緣起:
            【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
            二、活動時間:xx年12月10日——xx年12月25日。
            三、活動主題:成功溝通始于兩岸。
            四、組織形式:
            主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店。
            承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
            五、活動可操作性分析:
            有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
            六、活動內容:
            (一)。
            真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案。
            時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
            地點:【兩岸咖啡】門前廣場。
            內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的`兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇五
            每逢大型的節(jié)日,都是各大餐廳的促銷時機,那么圣誕節(jié)的咖啡店應該如何做促銷呢,下面是小編精心為您整理的“咖啡廳20xx圣誕節(jié)活動。
            策劃方案。
            精選”,僅供參考,希望您喜歡。
            一、產品簡介:
            咖啡店位于。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等??Х鹊昃哂械奶厣?BR>    1.凡在早上10:00到下午18:00時段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。
            咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到咖啡店里的溫馨。
            咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
            咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到咖啡店小憩。
            二、活動主題。
            咖啡飄然,留在。
            三、活動目的。
            目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產品競爭力,獨樹一幟,特推出咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
            四、活動時間。
            20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個月。
            五、活動地區(qū)。
            xx市區(qū)內。
            六、活動對象。
            xx市民。
            七、活動內容。
            1.留在——免費品嘗咖啡。
            活動方案。
            咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            2.咖啡店贈送禮物活動(開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動)。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在)。將本店品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
            3.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
            辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受vip的待遇,還可以打電話預留座位,在本店消費可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券??梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當于你拿著vip卡就是在咖啡里的消費卡,并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
            八、活動細則。
            1.咖啡免費品嘗。
            xx月01日——07日,在x擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標語(咖啡飄然,留在棲木)。
            文字內容:(正面)咖啡飄然(反面)留在,始于棲木咖啡負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述咖啡店的文化,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            時間:20xx年x月x日——x月x日。
            地點:咖啡店附近。
            2.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
            活動日期:x月x日——x月x日
            a.凡在本店消費的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,即可或者雙倍積分。
            b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對vip客戶。
            c.本次vip卡辦理活動由本店最終解釋。
            九、形象宣傳制品促銷投放策略:
            1.宣傳海報:
            在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。
            2.禮品制作:
            將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈送咖啡杯、情侶咖啡杯及盒裝的咖啡豆,免費品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制咖啡的標志,讓消費者感受到咖啡店的精典。
            3.吊旗:
            活動主題標語,“咖啡飄然留在”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            4.制定好vip卡及宣傳單:
            主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產品等。待客人在消費后,通過調查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點,好的繼續(xù)保持,缺點改正,及時調整服務和出品質量。
            5.媒介宣傳:
            a.通過網站或者貼吧進行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
            b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
            一、緣起:
            【咖啡】xx店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經營店,【咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,【咖啡】xx店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的。
            二、活動時間:12月10日——12月25日。
            三、活動主題:成功溝通始于。
            四、組織形式:
            主辦單位:【咖啡】xx店。
            承辦單位:
            五、活動可操作性分析:
            地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
            六、活動內容:
            (一)真情【】——免費品嘗咖啡活動方案。
            時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
            地點:【咖啡】門前廣場。
            內容:15日至19日,由主辦單位在咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,【咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
            (二)【咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動。
            時間:12月23日——12月25日。
            地點:【咖啡】二樓餐廳。
            內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【咖啡】的主題標語或。
            祝福語。
            (例:成功溝通始于咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【】情懷。
            活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【咖啡】品牌廣告效應。
            時間:12月24日20:00。
            地點:【咖啡】二樓。
            邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生。
            內容:12月24日晚,在咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
            寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【咖啡】深厚的文化底蘊。
            七、形象宣傳制品促銷投放策略:
            1、臺歷:
            制作策略:把咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
            2、dm宣傳單頁:
            制作策略:將【咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【咖啡】菜品的精典。
            3、鋼琴曲點單:
            制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
            4、咖啡品嘗操作臺:
            制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【咖啡】的極大認可。
            5、易拉寶:
            制作策略:主要內容:【咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
            6、吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于”
            懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            7、大型菜品展牌:
            制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
            8、圣誕節(jié)通票(略)。
            八、活動意義:
            1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【咖啡】品牌知名度和美譽度。
            2、引領【咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通!
            一、活動名稱。
            圣誕節(jié)狂歡party。
            二、活動目的。
            1、利用圣誕節(jié)活動的機會,與顧客建立好的關系。
            2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
            3、加大活動套餐的推銷,提升營業(yè)額。
            4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行,提高各部門協(xié)作能力,提升員工工作積極性,改善工作氛圍。
            三、活動日期
            20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點。
            四、活動地點。
            咖啡廳xx店。
            五、活動內容。
            1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細內容見附一)。
            2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
            3、當晚凡到店客人即可獲得由咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。
            獎品分為特等獎一名(teclastp89smini7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎兩名(紅酒一瓶398)、二等獎三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎五名(30元代金卷)和感恩獎n名(精美小禮品1個)。
            六、活動布置。
            1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
            七、活動宣傳。
            1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知,
            2、到咖啡廳附近進行單頁發(fā)放和宣傳。
            3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
            八、前期準備。
            1、在12月10號以前制作好單頁進行發(fā)放,對微信、微博和論壇開始宣傳。
            2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾,
            3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
            4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
            5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇六
            一、活動背景:
            一年一度的圣誕節(jié)新年馬上就要到了,新年的鐘聲可曾喚起您對往昔的回憶?圣誕、元旦是兩個溫暖的節(jié)日,值此佳期,公司特意策劃“誕旦祝福,歡樂來襲”的禮品抽獎活動,為了感謝這一年來企業(yè)所有員工的辛勤努力,希望大家能夠在工作之余,感受到別樣的企業(yè)文化和樂趣。讓我們的周遭充滿節(jié)日的溫暖和喜慶,讓更多的人一起歡樂,一起溫暖過冬。
            二、活動主題:
            誕旦祝福,歡樂來襲。
            三、活動目的和意義:
            1、豐富大家的課余生活,讓大家體驗收到節(jié)日禮物的快樂。
            2、讓員工之間有更多的交流,感受到同事間的新年祝福,通過禮物中藏秘獎券的方式帶給大家更多的節(jié)日驚喜,在快樂、激情的氛圍中,隨著大獎的出現(xiàn),把活動推向高潮。
            四、活動時間:
            五、活動地點:
            各區(qū)域自行安排。
            六、活動流程:
            1、24日各地市行政事務綜合崗與現(xiàn)場主管召開動員大會,介紹活動流程及注意事項;福內容不限可以祝福公司、祝福同事、祝福家人、朋友、自己等。
            2、全體員工每人自己從箱子中抽取禮品,看誰抽取的禮品中藏秘著驚喜獎勵,看這份幸運會降臨在誰的身上。
            3、抽獎獎項分為,特等獎1名,一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名(株洲、廊坊、唐山、保定各獎項均為一個名額)。
            4、給獲獎的員工頒獎,活動全程拍照并記錄抽獎獲獎者名單,活動結束后回傳活動影像于企劃的郵箱。
            七、活動安排。
            1、活動宣傳:
            a.展板,對活動方式和活動意義進行宣傳。
            b.活動的前一天由現(xiàn)場主管、各地市行政事務綜合崗,再次向大家強調活動時間和地點,及注意事項。
            2、各地市行政事務綜合崗制作獎券并放入禮品中藏秘完好。
            3、請各組提前準備好新年祝福。
            4、請行政負責人采買好節(jié)日禮物及抽獎獎品。
            5、活動安排主持人員及拍照人員。
            6、安排專門人員維護現(xiàn)場秩序。
            八、注意事項:
            1、宣傳到位,做好各項活動準備,號召大家積極參與。
            2、負責人要對現(xiàn)場進行總體把控,維護好現(xiàn)場秩序。
            3、活動期間請大家保持活動地點的衛(wèi)生,活動結束之后要整理干凈。
            九、活動經費標準:
            (各地市按照各區(qū)域人數(shù)采買禮品與獎品)。
            十、活動負責人:
            活動總負責人:xxx。
            電話:
            各地市活動負責人:
            xxxxxxxx有限公司。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇七
            xx咖啡店位于xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色:
            1.凡在早上10:00到下午18:00時段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。
            咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
            咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
            咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
            咖啡飄然,留在xx
            目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產品競爭力,獨樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
            20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個月。
            xx市區(qū)內
            xx市民
            1.留在xx——免費品嘗咖啡活動方案
            xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的`形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            2.咖啡店贈送禮物活動 (開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動)
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然 留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
            3.辦理vip卡活動優(yōu)惠
            辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受vip的待遇,還可以打電話預留座位,在本店消費可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠,相當于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費卡,并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
            1.咖啡免費品嘗
            xx月01日——07日,在x擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標語(咖啡飄然,留在棲木)。
            文字內容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述咖啡店的文化,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            時間:20xx年x月x日——x月x日
            地點:咖啡店附近
            2.辦理vip卡活動優(yōu)惠
            活動日期:x月x日——x月x日
            a.凡在本店消費的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,即可或者雙倍積分。
            b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對vip客戶。
            c.本次vip卡辦理活動由本店最終解釋。
            1.宣傳海報:
            在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。
            2.禮品制作:
            將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標志,讓消費者感受到咖啡店的精典。
            3.吊旗:
            活動主題標語,“咖啡飄然 留在xx” 懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            4.制定好vip卡及宣傳單:
            主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產品等。待客人在消費后,通過調查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點,好的繼續(xù)保持,缺點改正,及時調整服務和出品質量。
            5.媒介宣傳:
            a. 通過網站或者貼吧進行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
            b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇八
            一、活動策劃思路和目的:
            1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
            2、主打低價格、高品質的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
            3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
            4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
            二、活動地點:
            xxx餐廳延安路店。
            三、活動對象:
            尚海派主題餐廳延安路店。
            地址:xx市長寧區(qū)延安西路1066號(xx酒店二樓)。
            四、活動時間:
            五、活動主題:
            品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
            六、活動內容:
            尚海派圣誕浪漫大餐588元,2人用。
            菜單:
            注:可根據(jù)本餐廳特色菜單。
            廣告宣傳。
            1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
            2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
            3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
            (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
            4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
            橫幅內容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
            整個活動氛圍一下三個部分:
            一、外場:
            1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
            2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
            3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
            4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
            二、二樓大廳:
            1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
            2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
            3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
            4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
            三、電梯:
            1)電梯間門口的`門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。
            2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
            人員服裝:
            1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
            2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
            3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
            四、禮品、紀念品。
            1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
            2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品。
            4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)。
            5)每對情侶一朵玫瑰花。
            五、活動現(xiàn)場設施組織:
            主持人演員等。
            游戲道具等。
            圣誕樹點亮設施(模擬道具)。
            六、內部宣傳。
            (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
            (2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓
            (3)挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤枴?BR>    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
            六、前期工作安排,比如布置會場。
            七、活動經費預算。
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            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇九
            咖啡廳青島陽光百貨店,作為全國著名品牌連鎖經營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
            20xx年12月10日——20xx年12月25日
            成功溝通始于星巴克
            主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
            (一)、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案
            時間:20xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間
            地點:咖啡廳門前廣場
            內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖,操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述咖啡廳的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈,敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            (二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動
            時間:200 5年12月23日——12月25日
            地點:咖啡廳餐廳內
            內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷。
            活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
            (三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案
            時間:20xx年12月24日20:00
            地點:咖啡廳二樓
            邀請嘉賓:邀請
            內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
            寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
            1、臺歷:
            制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
            2、dm宣傳單頁:
            制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
            3、鋼琴曲點單:
            制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
            4、咖啡品嘗操作臺:
            制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。
            5、易拉寶:
            主要內容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
            6、吊旗
            主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            7、大型咖啡展牌:
            制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業(yè)理念,企業(yè)精典咖啡名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
            1、在青島陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費
            享受一定優(yōu)惠服務措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌咖啡的特價推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
            2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通!
            八
            1、海報宣傳
            在店內或者大型商場內張貼宣傳海報,宣傳此次活動,吸引大家參加。
            2、新聞媒體
            邀請青島電視臺、青島半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動,采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節(jié)。
            3、dm宣傳單頁
            通過dm宣傳單頁的形式,郵寄給星巴克的會員們,使他們知道此次活動,幫助宣傳。同是,在餐廳門口發(fā)放dm邀請函給路人。
            4、網絡媒介
            將此次活動發(fā)布于網絡上,即星巴克的網站,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,讓人們了解此次活動。
            5、在報刊雜志上做宣傳
            在時尚報刊、雜志上做活動宣傳,吸引顧客參與。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十
            一、活動背景:
            圣誕節(jié)即將到來,這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵,引起了大家的廣泛共鳴??梢哉f,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者―畫布咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié),永遠的記住畫布咖啡!
            二、圣誕節(jié)活動主題歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布。
            (2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;。
            (3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力;。
            四、圣誕節(jié)活動參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
            12月24日―2012月25日(為期2天)。
            主題活動:年12月24、25日18:00――23:00。
            畫布咖啡(各加盟店)。
            訂座熱線:
            地址:
            序
            號
            項目名稱。
            項目內容。
            準備期。
            實施期。
            負責主管。
            備注。
            1
            店內(外)現(xiàn)場氛圍布置。
            圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            2
            圣誕。
            幸運大抽獎。
            最低低至。
            五折及免單。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            3
            vip貴賓禮品。
            畫布咖啡。
            珍藏版禮品杯。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            總經理。
            4
            多方宣傳。
            布置日期:2011年12月15日―12月18日
            彩旗。
            小氣球。
            根據(jù)具體情況安排。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            宣傳水牌。
            易拉寶。
            1個。
            1個。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            橫條幅。
            1條。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            代金券。
            50元。
            100元面值。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            貴賓vip卡。
            張
            12月15日。
            12月18日。
            總經理。
            店長。
            驚喜圣誕禮物。
            自定。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            5
            圣誕節(jié)開心圣誕大餐。
            時間:2011年12月24、25日18:00---23:00。
            圣誕節(jié)套餐。
            設定。
            圣誕家庭套餐、
            圣誕情侶套餐、
            圣誕派對套餐、
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            自定。
            圣誕節(jié)。
            歡樂飾物。
            圣誕帽、圣誕棒、圣誕面具、圣誕糖等。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            1歌舞、彈唱表演。
            2游戲(智力問答等)。
            3圣誕派對。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            自定。
            6
            圣誕節(jié)。
            活動總結。
            各個環(huán)節(jié)。
            優(yōu)缺點總結。
            12月28日。
            12月30日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            上傳。
            畫布總部。
            (以上時間安排,活動內容供參考,各加盟店可根據(jù)實際狀況而調整。)。
            5.圣誕節(jié)促銷活動廣告標語口號大全。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十一
            一、緣起:
            【咖啡】xx店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經營店,【咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,【咖啡】xx店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的。
            二、活動時間:12月10日——12月25日。
            三、活動主題:成功溝通始于。
            四、組織形式:
            主辦單位:【咖啡】xx店。
            承辦單位:
            五、活動可操作性分析:
            地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
            六、活動內容:
            (一)真情【】——免費品嘗咖啡活動方案。
            時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
            地點:【咖啡】門前廣場。
            內容:15日至19日,由主辦單位在咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,【咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
            時間:12月23日——12月25日。
            地點:【咖啡】二樓餐廳。
            內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【】情懷。
            活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【咖啡】品牌廣告效應。
            時間:12月24日20:00。
            地點:【咖啡】二樓。
            邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生。
            內容:12月24日晚,在咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
            寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【咖啡】深厚的文化底蘊。
            七、形象宣傳制品促銷投放策略:
            1、臺歷:
            制作策略:把咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
            2、dm宣傳單頁:
            制作策略:將【咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【咖啡】菜品的精典。
            3、鋼琴曲點單:
            制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
            4、咖啡品嘗操作臺:
            制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【咖啡】的極大認可。
            5、易拉寶:
            制作策略:主要內容:【咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
            6、吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于”
            懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            7、大型菜品展牌:
            制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
            8、圣誕節(jié)通票(略)。
            八、活動意義:
            1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【咖啡】品牌知名度和美譽度。
            2、引領【咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通!
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十二
            一、活動背景:
            圣誕節(jié)即將到來,這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵,引起了大家的廣泛共鳴??梢哉f,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者—xx咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié),永遠的記住xx咖啡!
            二、圣誕節(jié)活動主題。
            歡樂無限圣誕節(jié),浪漫驚喜在xx!
            三、圣誕節(jié)活動目的。
            (2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;。
            (3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力;。
            四、圣誕節(jié)活動參與人員。
            新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
            五、圣誕節(jié)活動時間。
            20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)。
            主題活動:
            20xx年12月24、25日18:00——23:00。
            xx咖啡(各加盟店)。
            訂座熱線:
            地址:
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十三
            圣誕節(jié)狂歡party。
            二、活動目的。
            1、利用圣誕節(jié)活動的機會,與顧客建立好的.關系,
            2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
            3、加大活動套餐的推銷,提升營業(yè)額。
            4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行,提高各部門協(xié)作能力,提升員工工作積極性,改善工作氛圍。
            三、活動日期
            12月24日-2012月25日晚8點。
            四、活動地點。
            愛琴??Х葟d重慶兩路口店。
            五、活動內容。
            1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細內容見附一)。
            2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
            六、活動布置。
            1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
            七、活動宣傳。
            1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知,
            2、到咖啡廳附近進行單頁發(fā)放和宣傳。
            3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
            八、前期準備。
            1、在12月10號以前制作好單頁進行發(fā)放,對微信、微博和論壇開始宣傳。
            2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾,
            3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
            4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
            5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
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            2014圣誕節(jié)策劃書。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十四
            一、活動背景:
            圣誕節(jié)即將到來,這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵,引起了大家的廣泛共鳴??梢哉f,圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個開心,充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者―畫布咖啡,我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié),永遠的記住畫布咖啡!
            二、圣誕節(jié)活動主題歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布。
            三、圣誕節(jié)活動目的。
            (2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額,增加利潤;。
            (3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力;。
            四、圣誕節(jié)活動參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
            五、圣誕節(jié)活動時間。
            12月24日―月25日(為期2天)。
            主題活動:年12月24、25日18:00――23:00。
            六、圣誕節(jié)活動地點。
            訂座熱線:
            地址:
            序
            號
            項目名稱。
            項目內容。
            準備期。
            實施期。
            負責主管。
            備注。
            1
            店內(外)現(xiàn)場氛圍布置。
            圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            2
            圣誕。
            幸運大抽獎。
            最低低至。
            五折及免單。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            3
            vip貴賓禮品。
            畫布咖啡。
            珍藏版禮品杯。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            總經理。
            4
            多方宣傳。
            布置日期:2011年12月15日―12月18日
            彩旗。
            小氣球。
            根據(jù)具體情況安排。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            宣傳水牌。
            易拉寶。
            1個。
            1個。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            橫條幅。
            1條。
            12月15日。
            12月18日。
            店長。
            代金券。
            50元。
            100元面值。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            貴賓vip卡。
            張
            12月15日。
            12月18日。
            總經理。
            店長。
            驚喜圣誕禮物。
            自定。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            5
            圣誕節(jié)開心圣誕大餐。
            時間:2011年12月24、25日18:00---23:00。
            圣誕節(jié)套餐。
            設定。
            圣誕家庭套餐、
            圣誕情侶套餐、
            圣誕派對套餐、
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            自定。
            圣誕節(jié)。
            歡樂飾物。
            圣誕帽、圣誕棒、圣誕面具、圣誕糖等。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            圣誕節(jié)開心節(jié)目活動。
            1歌舞、彈唱表演。
            2游戲(智力問答等)。
            3圣誕派對。
            12月15日。
            12月24、25日。
            店長。
            自定。
            6
            圣誕節(jié)。
            活動總結。
            各個環(huán)節(jié)。
            優(yōu)缺點總結。
            12月28日。
            12月30日。
            店長。
            廚師長。
            吧臺長。
            上傳。
            畫布總部。
            (以上時間安排,活動內容供參考,各加盟店可根據(jù)實際狀況而調整。)。
            3.火鍋店元旦圣誕促銷活動方案。
            4.玩具店品牌圣誕、元旦促銷活動方案。
            5.圣誕節(jié)促銷活動廣告標語口號大全。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十五
            圣誕節(jié)作為西方傳統(tǒng)節(jié)日,隨著國際化的進程,已越來越受中國人歡迎。為讓居的業(yè)主體驗到圣誕節(jié)溫馨浪漫的社區(qū)氛圍,感受“一齊高歌,一齊尖叫”的狂歡氣氛,從而起到活躍小區(qū)文化生活、提高生活品味,進一步提高公司品牌影響力及小區(qū)服務質量美譽度的目的,值圣誕節(jié)來臨之際,特策劃x居圣誕節(jié)的小區(qū)活動方案如下:
            鼓舞飛揚音樂無處不在——居圣誕音樂動感之夜
            20xx年月日晚7:00至9:30
            以音樂為主題,以舞蹈為媒介
            包括:
            1、以外請的隊表演經典金曲及應景的英文歌曲為主線。
            2、穿插火熱街舞。
            3、突出“殘酷一叮”游戲:發(fā)動業(yè)主事先自報節(jié)目,節(jié)目可包括:唱歌、樂器表演、舞蹈或其他。在限定時間(一分鐘內)未被叮走的,可獲得圣誕老人親手送上大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。
            4、加入互動的游戲:超級無敵估歌仔,大小同慶(踩報紙游戲)。
            超級無敵估歌仔:請上兩組人(每組五人),分站在舞臺兩邊,放音樂猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。
            大小同慶:請上三組人,每組三人。首先是三人同時站在一張同開的報紙上,通過者,進入下一關。三個人同時站在1/2報紙上,通過者再下一關,三個人同時站在1/4報紙上,堅持到最后者為贏,長度為8分鐘。
            5、結束時圣誕老人在臺下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級無敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場與小朋友玩耍。
            居所有業(yè)主
            1、晚會前期籌備工作組負責人:
            2、晚會當晚現(xiàn)場工作負責人:
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十六
            邀請內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
            1、臺歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
            2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十七
            咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。下面是小編幫大家整理的咖啡廳促銷。
            希望大家喜歡。
            隨著生活水平的提高,咖啡廳已經成為人們溝通交流和自我享受的重要場所,對于校園而言,它是學習,聚會,交流,休閑的理想之地。
            咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質的師生來較高的品味和精神享受。
            大學校園是人口極為密集的場所,有著穩(wěn)定的消費市場,且需求旺盛,也因此導致咖啡廳競爭激烈易于效仿。
            作為校園生活的補充與豐富,學校師生需要一個便利的休閑娛樂及學習交流的場所。
            通常大學周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,ktv等眾多餐飲娛樂場所,以西安外事學院為例,外事學院周邊就有很多奶茶店和ktv,市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢,樹立獨特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價值。
            1,校園咖啡廳的優(yōu)勢。
            (1)便利,場所就設立在學校周邊,節(jié)省顧客的時間成本。
            (2)環(huán)境較為簡單,適合學生,不復雜。
            (3)易于結隊消費,使師生口口相傳,形成口碑效應。
            2,校園咖啡廳的劣勢。
            (1)實力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。
            (2)消費群體單一,而且消費時間集中在中午和晚上,增加了運營費用。
            (3)經營面積有限,難以擴大發(fā)展。
            3,校園咖啡廳的機會。
            (1)消費群體集中,消費潛力巨大。
            (2)學生都是年輕人,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。
            (3)學校缺乏新穎有特色咖啡廳。
            4,校園咖啡廳的威脅。
            (1)市場進入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進的競爭者。
            (2)學校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。
            5,消費者分析。
            校園市場潛在顧客年齡,收入,消費習慣較為單一,主要為學生和教師兩個大的群體,其中學生數(shù)量最大,教職工較少,則外事學院又以??粕疃?,本科其次。在學校中,寢室,教室,食堂三點一線的生活迫切需要豐富??Х葟d等休閑娛樂場所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群,那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界,談情說愛,交流感情的的場所,校園的咖啡廳最合適不過。
            環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺,環(huán)境,氣氛,服務等也是吸引消費者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富,學生消費的水平越來越高,而他們對于消費環(huán)境的要求也是越來越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外,同時也希望進入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創(chuàng)意的感覺,給學生消費者深刻的感官印象。
            (1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。
            (2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費者。
            (3)保證咖啡廳的內外整潔,衛(wèi)生間的情節(jié)。
            (4)保證服務人員的素質,最好是能做到服飾統(tǒng)一和獨特設計。在開始服務工作之前可以對其進行咖啡的培訓,了解咖啡的歷史和知識。
            (5)實時的對校內進行廣告宣傳,傳播咖啡文化。
            2,產品策略。
            以經營咖啡為主,其次可以經營一些別的飲料,小點心,簡餐,也可以定制一些小禮品,促進品牌形象的樹立,同時定期舉辦主題活動。
            學生經濟收入有限,推出基本款飲品搭配點心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取限時折扣和積分制度。
            3,廣告。
            在校門,食堂,圖書館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園貼吧發(fā)布消息。
            覺得要在我們學校內培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化,喝咖啡的習慣,來咖啡廳談事情的習慣等,讓咖啡廳有自己的故事。
            這樣一個咖啡品牌,所要發(fā)展的方向當然不會局限于銷售咖啡,我們努力的方向是為消費者提供更多的體驗,將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十八
            xx咖啡店位于xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色:
            1.凡在早上10:00到下午18:00時段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。
            咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
            咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
            咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
            咖啡飄然,留在xx。
            目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產品競爭力,獨樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
            20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個月。
            xx市區(qū)內。
            xx市民。
            xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            2.咖啡店贈送禮物活動(開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動)。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
            3.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
            辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受vip的待遇,還可以打電話預留座位,在本店消費可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券??梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費卡,并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
            xx月01日——07日,在x擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標語(咖啡飄然,留在棲木)。
            文字內容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述咖啡店的文化,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            時間:20xx年x月x日——x月x日。
            地點:咖啡店附近。
            2.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
            活動日期:x月x日——x月x日
            a.凡在本店消費的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,即可或者雙倍積分。
            b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對vip客戶。
            c.本次vip卡辦理活動由本店最終解釋。
            1.宣傳海報:
            在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。
            2.禮品制作:
            將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標志,讓消費者感受到咖啡店的精典。
            3.吊旗:
            活動主題標語,“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            4.制定好vip卡及宣傳單:
            主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產品等。待客人在消費后,通過調查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點,好的繼續(xù)保持,缺點改正,及時調整服務和出品質量。
            5.媒介宣傳:
            a.通過網站或者貼吧進行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
            b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
            圣誕節(jié)咖啡廳的策劃方案篇十九
            xx咖啡xx店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經營店,xx咖啡融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,xx咖啡xx店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,xx咖啡應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經營,達到快速盈利的目的。
            12月10日——12月25日。
            成功溝通始于xx。
            主辦單位:xx咖啡xx店。
            承辦單位:
            地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的xx等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,xx咖啡有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,xx咖啡圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進xx咖啡走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
            時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
            地點:xx咖啡門前廣場。
            內容:15日至19日,由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于xx咖啡企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于xx負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述xx咖啡的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,xx咖啡菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
            活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)xx咖啡近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入xx咖啡深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
            時間:12月23日——12月25日。
            地點:xx咖啡二樓餐廳。
            內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在xx咖啡消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有xx咖啡的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于xxxx咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了xx情懷。
            活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動xx咖啡品牌廣告效應。
            時間:12月24日20:00。
            地點:xx咖啡二樓。
            邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生。
            內容:12月24日晚,在xx咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
            寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)xx咖啡圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,xx咖啡西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為xx咖啡前期宣傳打下堅實的基礎,突出xx咖啡深厚的文化底蘊。
            1、臺歷:
            制作策略:把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到xx咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
            2、dm宣傳單頁:
            制作策略:將xx咖啡圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到xx咖啡菜品的精典。
            3、鋼琴曲點單:
            制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
            4、咖啡品嘗操作臺:
            制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上xx咖啡簡明的精典物語,得到消費者對xx咖啡的極大認可。
            5、易拉寶:
            制作策略:主要內容:xx咖啡精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
            6、吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于xx”
            懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
            7、大型菜品展牌:
            制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
            8、圣誕節(jié)通票(略)。
            1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造xx咖啡品牌知名度和美譽度。
            2、引領xx咖啡由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通!