通過總結，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為以后的進步定下目標。在寫總結的過程中，要全面客觀地概括自己的經驗和成果。以下是一些總結的寫作技巧和突破口，希望能激發(fā)大家的寫作靈感和創(chuàng)造力。
前臺服務培訓的個人總結篇一
服務，是銀行永恒的主題。現(xiàn)代商業(yè)銀行之間的競爭，歸根結底體現(xiàn)在銀行提供的金融服務的競爭上。郵政為適應新的形勢，金融環(huán)境的變化和競爭給郵政帶來的沖擊，讓我們不得不意識到服務是銀行的一切活動之本，也是提升形象、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務發(fā)展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業(yè)網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業(yè)務實施轉型，通過推行網點業(yè)務分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務環(huán)境，滿足客戶多層次的服務需求。
本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規(guī)范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)！作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。
首先，網點服務禮儀應發(fā)揮柜員的主觀能動性。現(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯；另一方面還要完成業(yè)務指標，兼顧柜面服務和業(yè)務營銷；再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的'思想就會有波動，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執(zhí)行了。網點服務的關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發(fā)自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準；對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務；對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。
用語到位；無微不至，提請事項到位；不厭其煩，微笑服務到位。
前臺服務培訓的個人總結篇二
服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。
通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。xx國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規(guī)范自己，成為一個真正的服務人。
服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現(xiàn)應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點:解決問題，兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。
微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，為此我們要做好回顧，寫好總......
前臺服務培訓的個人總結篇三
作為石油大廈的新員工，我非常感激這次前臺員工的入職培訓，它使我迅速地融入這個大集體，短短幾個月的培訓，我學到了許多知識、懂得了很多做人的道理，也改變了原來的一些觀念，使我找到了新的起跑點。
剛到酒店的時候，挺興奮的，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成電話接聽、客人信息登記、領導的接待、幫客人處理服務要求、為客人解答問題等等。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出，有時，還會遇到很刁難的客人，雖然有些錯不在我們但是還是會被領導批評。另外，前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。常言道：“顧客就是上帝“，客人永遠是對的”這就是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作班次分為白班和夜班兩個班，輪換工作。每天我們都認真做好交接工作。
社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店工作期間，有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里我們只是一張白紙，只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道，才能更多的體味社會和人生，在前臺這個崗位，我能夠感受到社會上的`人情事理，我在一點點的累計社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個工作過程中最寶貴的一部分。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，早上8：30開始上班，然后交接班，看看交接的事件點清房卡數(shù)量在負責區(qū)域迎接客人的到來，客人到來后微笑問好，詢問是否有預定，再根據(jù)回答的進行相應的住房安排，把客人接待好，最終創(chuàng)建優(yōu)質服務讓客人滿意。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，著工作的程序復雜繁多，在這短短一個多個月左右的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。正如我們經理所說的一句話：要做，就要做好。
接下來我要積極投身于我的工作當中，去努力，去爭取，最終實現(xiàn)自我!
前臺服務培訓的個人總結篇四
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.1/張，鑰匙袋0.1/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xx年客房收入與xx年客房收入進行對比，住房率增加了xx，但收入卻減少了xx，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
前臺服務培訓的個人總結篇五
上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。
廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。
在操作時，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現(xiàn)場面打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
餐廳服務人員要向賓客提供全面優(yōu)質服務，不僅要掌握各各種業(yè)務技能，而且必須懂得遵守服務過程的各種餐廳服務禮儀，才能樹立餐廳良好的公眾形象。
前臺服務培訓的個人總結篇六
我是一名重慶德潤家政服務有限公司的家政服務員，今年25歲，一年前有幸加入這個光榮的團隊，使我走過了一段平凡而又充實的道路，使我對人生的價值觀有了更深一層的了解和體會。
20__年初，工作還沒有著落，一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓，從培訓過程中我知道了什么是家政服務員，如何做好家政服務工作，以及家政服務員的發(fā)展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨著時代的發(fā)展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒，并以優(yōu)異的成績培訓合格，取得了家政服務職業(yè)資格證書。
在一年的工作時間里，我嚴格要求自己，并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人，每一件事。工作期間，我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓，不斷地累積經驗，總結教訓，掌握各項技能，竭盡所能為雇主提供最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時，做到盡量不參與，并且保護好雇主的隱私情況，關心老人，照顧小孩，真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員，首先要調整好自己的心態(tài)，不僅要工作質量、服務態(tài)度，更重要的是文化修養(yǎng)，自身素質的提高，才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
感激，在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務，讓雇主滿意，做一名德潤家政的優(yōu)秀家政服務員。
前臺服務培訓的個人總結篇七
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！
九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的`出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
前臺服務培訓的個人總結篇八
據(jù)教學計劃的安排，xx年xx月xx日至xx年xx月xx分配到凱瑞餐廳實習餐廳管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照餐廳領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了餐廳的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的`注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備的條件：
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
前臺服務培訓的個人總結篇九
發(fā)展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務發(fā)展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業(yè)網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業(yè)務實施轉型，通過推行網點業(yè)務分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務環(huán)境，滿足客戶多層次的'服務需求。
本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規(guī)范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)！作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。
首先，網點服務禮儀應發(fā)揮柜員的主觀能動性?，F(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯；另一方面還要完成業(yè)務指標，兼顧柜面服務和業(yè)務營銷；再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的思想就會有波動，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執(zhí)行了。網點服務的關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發(fā)自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準；對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務；對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。
三是網點服務不能走過嘗一陣風，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場競爭力的大小，在很大程度上取決于服務質量的優(yōu)劣和服務水平的高低，而窗口服務是銀行服務中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應加強自身修煉和學習，及時充實和更新上級行對網點柜員服務理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識和服務水平，從每一件小事、每一筆業(yè)務、每一位客戶的周到服務做起，做好五個到位：業(yè)務嫻熟，單筆素質到位；有問必答，據(jù)理答疑到位；善解人意，文明用語到位；無微不至，提請事項到位；不厭其煩，微笑服務到位。
前臺服務培訓的個人總結篇十
所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
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前臺服務培訓的個人總結篇十一
回顧即將過去的，投訴中心在培訓工作方面上面確實作出了較大的努力，同時也取得了一定的成果?？偨Y一年來投訴中心在培訓方面的工作，主要內容有以下幾項：
一、投訴中心內部培訓：
針對員工自我提升需要，度投訴中心提出了每月的培訓計劃，根據(jù)計劃內容做相應的培訓工作。主要包括有：
(1)202月，進行打字速度及分部電話的考核測試。此次考核測試要求話務員的打字水平達到80字/分鐘的水平，同時通過分部電話資料的筆試考核。此次考核測試提高話務員對分部電話的記憶程度。打字水平的考核測試通過率達到了80%，全面提高話務員的打字能力及分部電話熟悉程度。
(2)年3月，進行打字速度(二)及分部負責人資料的考核測試。此次打字測試要求話務員的打字水平達到100字/分鐘的水平，并通過分部負責人資料的考核。此次考核使話務員更加熟悉分部負責人等相關資料，同時打字水平在高要求下通過率亦達到了70%。
(3)2015年4月，進行機線員相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談、討論、學后感、平時學習(分組進行學習)等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使投訴中心各人員對于電子工程、有線網絡接入等相關知識有初步認識，為提高業(yè)務知識水平打下良好的基礎，更好地提高話務員素質。
(4)2015年5月，進行三大業(yè)務收費規(guī)定等相關知識的考核。此次考核培訓活動主要分別采用了面試、筆試的形式，投訴中心全體人員參加考核。筆試采用閉卷方式，面試采用情景對話的形式。此次的考核，通過率達到了95%，對話務員業(yè)務知識水平的提高發(fā)揮了有效的促進作用。
(5)2015年6月，進行座席員技巧及相關知識的學習培訓。此次培訓采用平時學習、學習小組、座談、討論、提疑解疑等培訓方式，時間安排為每周一次，投訴中心各成員都積極參加此項培訓。通過這次培訓，不僅提高了投訴中心各人員的客戶服務相關知識，而且提高了客戶服務的相關技巧，從而提高了整體話務員的服務素質，整體話務員隊伍水平得到進一步的提升。
(6)2015年7月，進行參觀優(yōu)秀分部的學習培訓。選取一、兩個優(yōu)秀分部，通過實地參觀及觀后感的方式，使投訴中心各人員通過親#fromend#身感受，了解分部人員客戶服務工作的實際情況，從中學習良好的方面，或者發(fā)現(xiàn)分部服務存在的問題，以達到相互學習、相互指正的作用。
(7)2015年8月，進行有關華為電話交換設備相關基礎技術知識的培訓。通過講授及自學的形式，每兩周一次的課程，使話務員對于電話交換設備相關基礎技術知識有一定的認識，對于以后工作中出現(xiàn)了設備故障時能夠有一個初步判斷，并了解相關設備的組成及作用，更好地認識這些設備在以后客戶服務工作中發(fā)揮的重要作用。
/article/，請保留此鏈接!(8)2015年9月，原計劃邀請專業(yè)講師對話務員進行話務技巧及客服技巧等的培訓工作，并參加全國性信息服務員的資格認證考核。但由于資金等各種原因的阻礙，此培訓計劃未能得到如愿開展。
(9)2015年10月，進行信息網絡管理等相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使每人能夠了解信息網絡管理相關知識，使話務員知識結構更加全面。
(10)2015年11月，進行朗新系統(tǒng)相關業(yè)務知識的培訓。朗新系統(tǒng)所實現(xiàn)的客戶服務中心用戶管理系統(tǒng)，將使以后的客服工作做得更方便、更全面、更快捷。通過對相關界面操作、結構組成的培訓，使話務員更好地掌握此套系統(tǒng)，更好地在以后利用到客戶服務工作中去。
以上為20投訴中心培訓情況總結，由于1月份及12月份都屬于規(guī)劃及總結的階段，暫未作相關計劃。2015年度投訴科內部培訓工作已經完滿完成。
二、公司組織參加有線電視綜合信息網絡技術培訓：
(1)2015年4月19日公司組織各部門人員參加廣播學校舉辦的《有線電視綜合信息網絡技術培訓班》，投訴中心派出6人參加此項培訓課程。
(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對信息網絡技術有了初步的認識與了解，搞高業(yè)務知識水平，并能夠將其中的相關知識正確地運用到客戶服務工作中去，提高客服工作能力。
三、公司組織參加職業(yè)技能鑒定培訓：
(1)自xx年年12月中開始，公司陸續(xù)組織人員參加職業(yè)技能培訓，主要內容是有線電視機線員初級工培訓并認證，至今年9月底為止，共舉辦了五期，我中心共派出人員14名參加。
(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對于有線電視的原理及基礎知識有更深入的了解，并在一定程度上體驗到一線技術人員的艱辛。此次培訓活動對投訴中心人員受益非淺，通過學習技術類的相關知識，使投訴中心人員知識面更廣，更利于掌握投訴派單流程。
前臺服務培訓的個人總結篇十二
經過這次禮儀實訓，才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要，才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!
我們首先學習了禮儀的概念，以及禮儀所涉及的各個方面，課堂中還不時有同學的演習，老師的示范，聽來也容易接受，更可以根據(jù)所學習的禮儀知識來衡量自己!因為一個人的底蘊跟內涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的，所以我們需要禮儀，這扇展示自己的窗戶，中國是一個禮儀之邦，在一個隨時都在推銷自己的商業(yè)化年代，我們更需要標準專業(yè)的禮儀!有禮走遍天下，無禮寸步難行，對于我們學習市場營銷專業(yè)的學生而言，禮儀是工作中必不可少的一門學問，或者說是一門技能，市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道，要想別人接受你的產品，就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人，這樣才會對你的公司跟產品產生最初的好印象!
然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意，尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有，又有誰能夠接受得了他，更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬?對于商務禮儀的'訓練，我覺得并不是整夜睡木板，整天靠墻站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內而生的，如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內涵與內在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人，而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當從修心而起，一個真正有內涵有修養(yǎng)的人嚴格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!
實訓期間，本班同學借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》，說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手，只是男主角的走路姿勢真的是很標準，不信可以去看看，應該說去學學。那樣的姿勢絕對符合商務禮儀的標準，而且我覺得電影里的東西更加容易模仿，因為畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓，也不知道實訓總結該怎么寫，就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里，我會按照商務禮儀中的準則去要求自己!
今天小編為您帶來了，希望對您有幫助，上公文站，發(fā)現(xiàn)學習。一今天下午，我們公司上了一節(jié)......
前臺服務培訓的個人總結篇十三
公司員工餐廳自xxxx年x月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規(guī)范化運行，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現(xiàn)在：
（一）、圍繞大局，提高認識。
x月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態(tài)度，加強個人認識，提高烹調技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關等方面進行了一系列的工作，使xx的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本，關心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。
（二）、加強管理，規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經常與干部員、加強管理，規(guī)范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。
x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
（三）、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。
員工餐廳的工作任務零碎而繁、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。團結協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優(yōu)質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。
天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫，在餐廳管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質的服務。深受場區(qū)員工稱頌。
（四）、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，保持個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每天保持環(huán)境整潔，不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進行打掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準。
（五）、計劃采購、保證質量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質量。
前臺服務培訓的個人總結篇十四
希望對大家有幫助。
篇一：
這段時間我參加了公司客服部的培訓，接受了企業(yè)文化等多方面的學習和輔導，受益匪淺。使我更加明確了企業(yè)發(fā)展與員工隊伍的培訓建設之間的重要關系。首先是培訓內容具有很強的針對性。有電子支付、電子商務和員工在面對壓力時釋放自己內心情緒等內容，對于提高公司服務產品的質量，實現(xiàn)企業(yè)社會效益和經濟效益目標的內容。
的確，一個公司應該是一個團結戰(zhàn)斗的集體。這個集體靠什么來維系、來支撐呢?那就是精神和理念構成的企業(yè)文化!這種精神和理念是一筆無形的財富，它激勵每一位成員為之奮斗、為之獻身，以其而榮耀、以其而自豪。
客戶專員的主要工作包括：執(zhí)行客服關系維護與管理;接待并處理客戶電話咨詢、抱怨;執(zhí)行服務關懷。
客戶溝通的要點包括：溝通的內容、方法、以及客戶投訴的處理、客戶滿意度的調查。與顧客交談的注意事項：寬松的溝通環(huán)境、溝通要與顧客保持適度距離;對客戶所提任何問題和要求均要采取與人為善的態(tài)度，給予充分理解;根據(jù)溝通的內容和目的不同采取相應的方法。
客戶投訴作為一種行業(yè)現(xiàn)象，普遍的存在于服務行業(yè)。與客戶進行溝通是處理投訴的根本，一切抱怨都開始于了解不夠，而一切抱怨都會結束于有效的溝通，了解對方的性格模式，使用對應的溝通技巧，是實現(xiàn)有效溝通的途徑。樂觀地對待每一次挑戰(zhàn)，用我們的真誠感染每一位客戶。注意調節(jié)自己的情緒，將每一個困難當作一種考驗和學習的機會。用心傾聽，認真解決每一個問題，讓客戶得到超越期望的感受。要有強烈的客戶服務意識，站在客戶的角度，用客戶的眼光來考慮問題，“急客戶之所急，想客戶之所想”。所以，客戶的各種需求不可能得到完全一定的滿足，服務一方面要不斷提高服務品質，另一方面也要隨時準備接受客戶的投訴。投訴處理的一般方法：耐心傾聽、不與爭辯;詳細記錄、確認投訴;真情對待、冷靜處理;及時處理。
與客戶溝通的同時還要注重職業(yè)禮儀。一個人、一個企業(yè)的禮儀水準如何，反映著這個人、這個企業(yè)的文明程度，整體教養(yǎng)和素質。企業(yè)推崇禮儀，有助于塑造和維護企業(yè)的整體形象，有助于進一步提高服務水平與服務質量，有助于創(chuàng)造出更好的經濟效益和社會效益。廣泛的禮儀一般有：從頭開始、著裝、行為、姿勢調整、動作、積極的情緒、語言、公共敬語、稱呼和問候、交談、電話禮儀、往來等。穿著職業(yè)服裝不僅是對服務對象的尊重，同時也使著裝者有一種職業(yè)的自豪感、責任感，是敬業(yè)、樂業(yè)在服飾上的具體表現(xiàn)。規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺拔、大方。在接聽電話時你所代表的是公司而不是個人，它能夠真實地體現(xiàn)出個人的素質、待人接物的態(tài)度以及通話者所在單位的整體水平。所以不僅要言語文明、音調適中，更要讓對方能感受到你的微笑。禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們規(guī)范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重，我們客戶服務人員是文明禮儀的窗口崗位，良好的職業(yè)禮儀形象對于我們貫徹公司的服務產品至關重要。我們在日常生活中，也應培養(yǎng)自己的氣質、風度、學識和應對進退的涵養(yǎng)，使自己的一言一行、一舉一動，彬彬有禮，給客戶留下美好的印象，有助于增進與客戶的和諧人際關系，實現(xiàn)公司良好的社會效益。
通過這次基本業(yè)務知識的培訓，使我們從上崗的開始階段就養(yǎng)成規(guī)范化工作的良好習慣。為客戶提供優(yōu)質的服務，這是我們行業(yè)的要求，也是我們公司的特色，更是我們每一位員工的工作原則。在高陽這個“年輕而精銳的隊伍”里面，我的職業(yè)道路才剛剛開始，當努力學習，緊跟公司的前進步伐，早日成為一份中堅力量。
篇二：
在參加客戶服務技巧培訓之前,我覺得我們的服務已經基本到家了,但是培訓過后,才發(fā)現(xiàn)其實不然,優(yōu)質服務的真正理念我們還沒有掌握到."好的服務是塑造企業(yè)的形象".對于銷售團隊,服務是本職工作,簡言之一線銷售人員代表的就是公司的形象.
培訓中,通過生活及工作中的案例,我們了解到了"始終以客戶為中心"這個核心理念的五大關鍵點.一是幫助客戶解決問題.培訓強調了"首問制",即客戶首先問到你的問題你就答.二是迅速響應客戶的需求.強調時間對于客戶更為重要.三是持續(xù)提供優(yōu)質的服務.
要設身處地地為客戶著想,要站在客戶的角度去思考問題,理解客戶的觀點,知道客戶最需要的和最不想要的,明白了"設身處地"這四個字的真正用意.四是提供個性化的服務.一個問候、一個微笑、一個眼神、一個承諾是服務的基礎;跟客戶保持親密的聯(lián)系,經常征詢客戶的寶貴意見;立即行動是達到客戶的期望;稱呼客戶名字并真誠的給予贊美,讓客戶得到驚喜也是價值的體現(xiàn).五是對客戶表示熱情、尊重、關注.要擺正心態(tài),尋找工作動機.要始終保持工作的快樂,快樂工作.
直到需要的范圍為止.對此,在小朋友看來,小阿姨很大方,每次糖都給的很多.這么一來,小朋友都帶著家屬來小阿姨這里買糖,無形中小阿姨的生意就很旺盛.
"賣糖的哲學"告訴我們:在生活中,同樣的付出,僅僅因為方法的不同,其效果是不一樣的.因此,要牢記服務質量五要素,即反應度、有形度、同理度、專業(yè)度和信賴度,在服務客戶上靈活運用,達到客戶的期望值,用理性的認知去迎取客戶的滿意.
關懷滿意度;建立聯(lián)系.接到客戶的電話,客戶當時脫口大罵,你就先回客戶一句話:"你等一等,我拿支筆",然后再去接聽這個客戶,你會感到客戶的氣已經消了一半.跟客戶零距離接觸時,聽到客戶大聲呵斥,也可以試試回答"請先等一等,我拿支筆",再去記錄客戶的抱怨.這種方式,可以有效緩解客戶激動的心理.
細節(jié)對于銷售一線的人員來說非常重要,好的坐姿和站姿不僅體現(xiàn)自身的素質,也代表了企業(yè)的對外形象.培訓中,我們也學到了很多在走訪客戶時需要注意的細節(jié),如"一杯茶和一杯水"的典故讓我受益匪淺,使我知道了在走訪客戶時,若是走的很急,就不要麻煩客戶,喝白開水就好,當然,前提是客戶給你沏茶或倒水.總之,了解對方的狀態(tài),讓自己去適應對方,而不是讓對方來適應我們,這是關注細節(jié)的重中之重.
"唯有改變自己才能改變你的世界".好的服務技巧不僅僅是停留在嘴上,更重要的是要通過實踐去實現(xiàn)真正的服務理念.只有更好地運用于工作,才是自己真正擁有的財富,才能真正做到"真誠為客戶,服務到永遠"!
前臺服務培訓的個人總結篇十五
懷著無比的憧憬與向往，我融入了客戶經理培訓的大集體。我覺得人生仿佛雨后的彩虹，開始展現(xiàn)出璀璨奪目的光芒。于是，和同樣懷著夢想的同事一起，我們組成了江蘇銀行第一期客戶經理培訓班---一個團結奮進的班級。
總以為培訓過程是簡單而又輕松的，沒煩惱也沒有有壓力，可是，在經過了14天的培訓過后，我發(fā)現(xiàn)這真的是一項艱苦的工作，需要不斷的努力奮進，需要頂住壓力發(fā)揮潛力，需要把自己全身心的工作熱情全部投入進去。
在這14天的培訓當中，我學到了很多東西，比如如何審查企業(yè)報表如何做好貸前的審查(包括企業(yè)的環(huán)境、企業(yè)老總的素質和貸款的風險等)貸后的跟蹤檢查，如何做好營銷工作，以及營銷的技巧等等。在學習的過程中，我體會到了前所未有的感受，這其中有苦澀也有甜蜜。
本次培訓時間緊湊，內容新穎，條理清楚，既有理論指導，又有經驗之談。從培訓的一開始，我就被培訓中的氣氛所感染，每一節(jié)課，我都會想：我該怎么做，我該怎么回答，我能得幾分。老師的一言、一行，提出的每一個問題，我都認真體會，從而使自己得到更多。整個的培訓讓我受益匪淺，也有很有幾點體會：首先，團隊精神是我體會最深的部分。在培訓之前，所有學員就被分為五個組，一開課，先選出了組長，班長，每個組還定下了隊名和隊呼并進行了展示，課內課外的每時每刻，我們都在通過團體和個人的精彩表現(xiàn)來獲取積分，為我們的團隊爭取最后的優(yōu)勝，在這個過程中，每個人的團隊意識都被充分調動了起來，都在為著自己的團隊而努力。我，很榮幸地得到了組員們的信任而成為了組長，但更加深刻感受到的，是我肩上的壓力和責任，幾天下來，組員們表現(xiàn)得都很不錯，我想對組員們說：你們都是最優(yōu)秀的。而我，也更加地看到了自己的不足，以后我會更加努力地提高自己?！皼]有完美的個人，只有完美的團隊”，我們每個人的能力都是有限的，只有我們有機地結合在一起，各自充分地發(fā)揮自己，為著一個共同的目標前進，才能做的最好。在平時的工作中也是這樣，沒有團隊合作的精神，就很難達到一個理想的工作效果，只有通過集體的力量，充分發(fā)揮團隊精神才能使工作做的更出色，完成得更優(yōu)秀，我們要“建設一流的團隊，創(chuàng)造一流的效益”。其次我感受到，在工作中，我們要有強烈的客戶服務意識，站在客戶的角度為客戶服務，要以客戶的標準為標準，并要有超越客戶的期望的標準，要充分考慮到客戶的需求，急用戶之所急，想客戶之所想，讓客戶得到超越期望的更加滿意的答復，只有這樣才能贏得更多的客戶。特別還要注重細節(jié)，學會使用溝通的技巧，任何一個微小的失誤都可能決定成敗，在日趨激烈的競爭中客戶隨時可以離開我們，而選擇其他人。服務是制勝的關鍵，客戶服務是產品的重要組成部分。服務和產品本身都是競爭力的重要組成。在市場競爭日趨激烈的今天，銀行產品在價格和性能上的差異表現(xiàn)得越來越不明顯，要想突出產品的個性化，打響自己的品牌，獲得客戶的青睞，新穎和完善的客戶服務是我們致勝的法寶，客戶服務的差異性形成了產品的差異性，所以客戶服務是至關重要的，我們要用卓越的服務來贏取客戶。還有一點，“合理的要求是訓練，不合理的要求是磨練”，在培訓中我們是這樣要求自己的，而在工作中，往往也存在著某些或多或少的合理的或不合理的東西，我們都要保持一種積極的心態(tài)去對待，抱著更大的熱情的去面對挑戰(zhàn)。要注意調節(jié)自己的情緒。面對工作壓力時，應該將每次的困難當作一種考驗，當作是再次體現(xiàn)自身價值的一個機遇。在每次對新的考驗機會的期待中，使自身的價值得以提高，也就將壓力轉變成前進的動力。
如果沒有這次培訓，我不知道我在接觸客戶時會有怎樣的表現(xiàn);但是通過培訓，尤其是親身準備并參與演練之后，我清楚地知道自己應該如何去面對客戶，具體到每一個環(huán)節(jié)。專業(yè)的銷售流程是一個循環(huán)的過程，從準客戶開拓到準備、約訪、接洽、初次面談、商品說明、拒絕處理、促成面談到售后服務，售后服務不是結束，而是另一個準客戶開拓的開始。通過演練，不僅掌握了具體流程，更重要的是我因此而獲取的面對挑戰(zhàn)的勇氣和自信。盡管還有很多不足，但走下講臺，聽到前輩贊許的鼓勵，油然而生的喜悅不可言喻。還有一點感想，就是要做好準備抓住機會。機會很多，卻總有從手縫中溜走的遺憾。不能怨天尤人，而應該自我反省，是沒有給我機會嗎，還是因為我自己準備的不夠充分?機會只給有準備的人，這樣的遺憾，下不為例。培訓帶給我很多啟示，很多東西值得我們去堅持：一份好心態(tài)，一顆上進的心、積極的態(tài)度;培養(yǎng)團隊精神、創(chuàng)新精神;合理安排時間，樹立良好的時間觀念;重視細節(jié)，戰(zhàn)略上舉重若輕，戰(zhàn)術上舉輕若重等等。
前臺服務培訓的個人總結篇十六
在各級領導和各位培訓師的支持與幫助下以及各位參訓員工的積極配合下，本次培訓工作進行得緊張有序并取得圓滿成功?，F(xiàn)將本次培訓情況總結如下：
一、培訓基本概況。
1、培訓時間：20--年2月22日至2月24日。
2、培訓目的：為了給員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵員工的士氣,讓員工了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化及發(fā)展方向，使員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系,培訓員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
3、實際參加培訓總人數(shù)：19人。
4、參訓單位：總經辦、生產部、保衛(wèi)科。
5、組織單位：總經辦。
二、培訓考核。
培訓考核主要側重于理論考試和技能考核兩部分，筆試的權重為40%，技能考核權重為50%，另課堂表現(xiàn)和課堂筆記各占5%。
備注：所看到的得分已經轉換成為百分位數(shù)。表示該被考核人在本部門的考核中各項指標的排名位置。
(一)理論考試。
(二)技術能力考核成績。
(三)綜合成績。
綜合成績根據(jù)課堂表現(xiàn)、課堂筆記、筆試及技能考核綜合計算得出的.，此次培訓，鼓勵員工士氣，共設立了三個獎項，一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，分別對前六名的員工(陳雨、高禮美、徐曉妮、殷帥、武雪、吳曉玲)進行了物質獎勵。
三、培訓綜合分析。
這次員工入職培訓主要以生產一線員工為主，在三天的集訓中通過對公司概況、規(guī)章制度、禮儀培訓、心態(tài)培訓、車間管理及安全防護知識等課程的講解，使學員對公司有一個整體印象，掌握工作必備的制度與知識以及安全防護意識;尤其是滅火使用的現(xiàn)場演習，通過保衛(wèi)科柏科長演示，員工的操作，大家掌握了使用干粉滅火器的方法。這次演習使員工們增強了安全防火意識，掌握了火災發(fā)生時的自救辦法。3個小時的車間管理培訓使車間員工深入了解了自己的崗位職責，逐步開始完善自己的工作進程。
過之后我也受益匪淺。
一、加強科學文化學習，做一專多能的教師。
想給學生一滴水，教師就必須具備一桶水。這幾天幾位輔導教師講的課就充分印證了這句話。他們用淵博的科學文化知識旁征博引給我們講述深奧的理論知識，講得通俗易懂，讓我們深受啟發(fā)。我們面對的是一群對知識充滿渴求的孩子，將他們教育好是我們的責任和義務。這就要求我們加強教育藝術的學習，加強科學文化知識的學習。
二、積極推動課程改革，做課程改革的實踐者。
課程改革現(xiàn)在雖然還處于探索階段，許多未知的領域需廣大教師去進行認真摸索和總結。經過這一次的培訓，認識到我們每一位教師都應積極參與到課程改革中去，不做旁觀者，而應去推動它朝正確方向發(fā)展，做一個課改的積極實施者。我想只有經過全體老師的共同努力，新課程改革就會遍地生根、遍地開花、遍地結果。這樣中華民族將會是一個富有創(chuàng)新能力的民族，并會永葆青春、永立于世界。
三、拓展視野，把握最新教學動態(tài)。
教師學會自我反思，就會以特定的眼光給自己在教學中的位置定位，就會站在素質教育的高度審視自己的教學行為，從而不斷提高自己的素質，教學水平和教學效率。
這次培訓，對于我來說是一次難忘的充電機會。步入新的世紀，面對初見端倪的知識經濟，如何實施素質教育，如何進一步提高教學及管理水平，提高教學科研能力，是擺在我們每個人面前最現(xiàn)實的問題。學校給我們提供了這個再學習、再提高的機會，讓我們能聚集在一起相互交流，共同學習，取長補短，共同提高。我們堅信通過領導和老師幫助，以及自身的勤奮努力，相信我們會成為新世紀基礎教育戰(zhàn)線上的精兵強將。更加致力于自己鐘愛的教育事業(yè)中，更加投身于教學工作中。
前臺服務培訓的個人總結篇十七
對于一個客服代表來說，做客服工作的感受就象是一個學會了吃辣椒的人，整個過程感受最多的只有一個字:辣。如果到有一天你已經習慣了這種味道，不再被這種味道嗆得咳嗽或是摸鼻涕流眼淚的時候就說明你已經是一個非常有經驗的老員工了。我是從一線員工上來的，所以深諳這種味道。作為一個班長，在接近兩年的班長工作中，我就一直在不斷地探索，企圖能夠找到另外一種味道，能夠化解和消融前臺因用戶所產生的這種“辣”味，這就是話務員情緒管理。畢竟大多數(shù)的.人需要對自己的情緒進行管理、控制和調節(jié)。
在每一個新員工上線之前，我會告訴她們，一個優(yōu)秀的客服代表，僅有熟練的業(yè)務知識和高超的服務技巧還不夠，要嘗試著在以下兩點的基礎上不斷地完善作為一個客服代表的職業(yè)心理素質，要學會把枯燥和單調的工作做得有聲有色，學會把工作當成是一種享受。首先，對于用戶要以誠相待，當成親人或是朋友，真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助，這是愉快工作的前提之一。然后，在為用戶提供咨詢時要認真傾聽用戶的問題而不是去關注用戶的態(tài)度，這樣才會保持冷靜，細細為之分析引導，熄滅用戶情緒上的怒火，防止因服務態(tài)度問題火上燒油引起用戶更大的投訴。
另外，在平常的話務管理中，我一直在人性化管理與制度化管理這兩種管理模式之間尋找一種平衡。為了防止員工因違反規(guī)章制度而受到處罰時情緒波動，影響服務態(tài)度，一種比較有效的處理方式是在處罰前找員工溝通，最好的方式是推己及人，感覺自己就是在錯誤中不斷成長起來的，一個人只要用一定的心胸和氣魄勇敢面對和承擔自己因錯誤而帶來的后果，就沒有過不去的關。俗語云:知錯能改，善莫大焉。所以沒有必要為自己所范下的錯誤長久的消沉和逃避，“風物長宜放眼量”，于工作于生活，這都是最理性的選擇，同時這也是處理與員工關系最好的一種潤滑劑，唯有這樣，才會消除與前臺的隔閡，營造一種輕松的氛圍，穩(wěn)定員工情緒及保持良好的服務態(tài)度。
當然，在不斷地將自己以上的經驗和想法得以實施并取得一定成效的同時，我們在這個舉足輕重的位置上，更象是一顆螺絲釘，同本部門的前臺、后臺、組長、質檢及部門經理之間作著有效的配合，同時也與其它各組或各部門之間作著較為和諧的溝通和交流，將話務管理工作進行得有條不紊。在我盡自己最大的努力去做好份內事情的過程當中，對團隊二字體會特別深刻。曾經被這樣一個故事感動:。
在洪水暴虐的時候，聚在堤壩上的人們凝望著兇猛的波濤。突然有人驚呼;“看，那是什么?”一個好象人頭的黑點順著波浪漂過來，大家正準備再靠近些時營救?！澳鞘窍伹??！币晃焕险哒f;“螞蟻這東西，很有靈性。有一年發(fā)大水，我也見過一個蟻球，有籃球那么大。洪水到來時，螞蟻迅速抱成團，隨波漂流。蟻球外層的螞蟻，有些會被波浪打入水中。但只要蟻球能上岸，或能碰到一個大的漂流物，螞蟻就得救了?！辈婚L時間，蟻球靠岸了，蟻群像靠岸登陸艇上的戰(zhàn)士，一層一層地打開，迅速而井然地一排排沖上堤岸。岸邊的水中留下了一團不小的蟻球。那是蟻球里層的英勇犧牲者。他們再也爬不上岸了，但他們的尸體仍然緊緊地抱在一起。那么平靜，那么悲壯------于是，我開始為此而努力:一個有凝聚力的團隊，應該象在遇險境時能迅速抱成一團產生出驚人的力量而最終脫離險境的“蟻球”，在我們呼叫中心全體員工的互幫互助與精誠團結下，不懼用戶的無理糾纏，不驚投訴者的古怪刁鉆，嗬，一大堆騷擾用戶又何防!
前臺服務培訓的個人總結篇十八
餐廳在每天開始營業(yè)前，應做好充分的準備工作，方便為顧客提供接待工作。
搞好衛(wèi)生。
餐廳作為人們進餐的地方，對未上的要求尤為嚴格。因此，餐廳服務人員每天應提早上崗，保證有充足的時間做衛(wèi)生工作：清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等，做到整個環(huán)境清潔整齊。
服務人員要搞好個人衛(wèi)生。按照餐廳統(tǒng)一標準穿著打扮，做到精神飽滿、熱情大方、彬彬有禮地接待賓客。
擺臺。
擺臺就是為客人就餐確定席位，提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務中要求比較高的一項工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。
隆重的宴會，餐桌要鋪設花草。在大圓臺的正中或在轉盤的周圍，用細枝、山草、楓葉、松針等襯底，上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等，擺成各種象形或會意的圖案，以美化餐廳、餐桌，烘托宴會的氣氛。
了解相關情況。
營業(yè)前要了解當天飯菜供應品種。如主副料的變化，時令品種的增減，主食與酒水的價格等，要做到心中有數(shù)，對當天的工作要有一個大概的估計。
前臺服務培訓的個人總結篇十九
餐廳服務一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。下面是由小編為大家整理的“20xx餐廳服務培訓。
”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
入餐廳這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次餐廳培訓的。
心得體會。
-服務的重要性，一個餐廳能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視餐廳的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
一、服務員的儀態(tài)。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信餐廳是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
二、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
三、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在餐廳的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓餐廳越來越好，更上一層樓。
時間過的真快，我進入餐廳培訓已經一個月多了，在這五周里，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
一、通過職業(yè)素質的培訓。
使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、通過服務技能的培訓。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習。
1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、積極參與各種職位培訓：培訓學習是進步與發(fā)展的原泉。
4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
7、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
8、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
每天進步一點點，積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
回想這次在酒店培訓的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多無法學到的知識，使我對將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力。
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務員在表達時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究，人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力。
第一種是客人講得非常明確的服務需求，服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
四、記憶能力。
客人經常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活。
字典。
”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要餐廳服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對餐廳的形象會產生不好的影響。
六、應變能力。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
市場競爭也將更加激烈，市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯，競爭焦點將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經營手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，20xx年我國人均餐飲消費支出預計將達到915元，餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年零售額可望達到12100億元，并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。
一是餐飲消費將保持旺盛的發(fā)展勢頭。目前，我國人均餐飲消費剛剛達到100美元，與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民，而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經濟提供廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來，商務交易、會展活動、居家消費、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大，與之相對應的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇，呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。
三是經營方式改變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經營、網絡營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花，生意興隆。
四是服務擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調整產業(yè)和產品結構，擴大餐飲消費熱點，加強服務的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學消費、節(jié)約型消費。
樂星的目標更為遠大，前進的步伐更為穩(wěn)健，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營，走出山東，走向中國，走向世界的宏偉目標!
經過兩年多的運作，好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“沒有經過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。
時間匆匆，飛快流逝，我已經在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作，享受生活--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，必須掌握七大要素:。
1、微笑在好樂星日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的。
歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高好樂星的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在好樂星也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的，有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是:條條道路通羅馬，為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
前臺服務培訓的個人總結篇二十
本月4號至9號，我有幸被單位選派到上海參加“20xx年金牌班組長培訓班”學習。在整個學習中，我認識到班組長的使命和任務，深入了解到班組在企業(yè)中的地位和作用，明確了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的具體要求。與此同時，也更加認識到自己工作中的不足之處。面臨金融危機的爆發(fā)，漯阜鐵路的重組，企業(yè)競爭日益加劇的今天，要想勝任班組長工作，只有不斷學習新知識，更新思維方式，才能改進以往固有的工作模式和工作方法，以先進的管理理念促進企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學習，我得到這樣的啟示：班組長工作開展如何，對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關重要。班組長作為兵頭將尾，是現(xiàn)場管理的第一責任人，是生產順利運行的保障。班組長在企業(yè)生產中起著承上啟下的作用，是企業(yè)有機組成部分的重要元素，只有將班組長的工作做透做細，使每一個班組充滿生機和活力，企業(yè)才會有旺盛的生命力，才能迅速發(fā)展。特別是當前我們公司進一步深入發(fā)展的關鍵時期，班組建設和管理就顯得更為重要。
然而班組長在具體工作中還是有一定的難度。一方面，必須要在管理工作中充分調動班組成員的積極性，協(xié)調解決各種問題;另一方面，又要深入工作現(xiàn)場，全面了解各個生產環(huán)節(jié)，才能發(fā)現(xiàn)問題，管理到位。一個稱職的班組長，既不能有“做班頭、教頭，不做鋤頭”的思想，造成管理者和被管理者的對立;又不能凡事大包大攬，事必躬親，吃力不討好的同時，也不利于發(fā)揮班組成員的主動性。如何做到不僅自己要能出色的完成任務，還要使班組成員個個會干，個個愿干。通過學習，結合工作，我對自己以后的工作有個初步的思路。
一要強化業(yè)務技能，提高學習能力。班組長要想服眾，必須得有拿的出手的業(yè)務技能。作為管理干部，不一定在生產技能上比普通員工出眾，但在貫徹領導意圖、辦文辦事協(xié)調等方面，要顯示出自己的專業(yè)水準。同時，要主動積極地學習，掌握更好、更新的管理手段，只有這樣，才能樹立威信，適應班組管理的需要。然而，單靠班組長一個人的力量是不行的，還要帶領全班人員學習業(yè)務，提高技術水平，組織、引導、實施各種形式的技能培訓。要本著干什么、學什么，缺什么、補什么的原則，扎扎實實搞好崗位技術培訓，提高班組的業(yè)務水平和綜合能力，不斷增強班組的凝聚力。
二要理清工作思路，做到心中有數(shù)。作為一名班組長，首先要清楚自己要做什么、能做什么，對自己的業(yè)務范圍要做到心中有數(shù)。譬如對我們票房來說，微機的正常運行，售票人員的業(yè)務技能，電腦操作的熟練程度，班車的變動情況等等，都屬于我的業(yè)務范圍，只有把這些問題搞清楚了，在遇到問題時，才不會手忙腳亂，不知所措，才不至于耽擱車站的正常運轉。僅僅了解這些還不夠，還要對自己班組的人員做到了如指掌，始終要處在受控狀態(tài)，如班組每一個成員的技術水平如何?實際工作能力怎樣?能否勝任所從事的工作?不勝任又該怎么辦等等。當然，自己在這方面的差距還是很大的，有待于在實踐中進一步提高。
三要講究工作方法，切忌華而不實。帶領班組工作講實際、求實效，實事求是，切忌華而不實。工作態(tài)度要端正，高標準、嚴要求，堅決糾正馬虎、湊合，不在乎等不負責的行為，大力發(fā)揚認真負責、吃苦耐勞、無私奉獻的愛崗敬業(yè)精神;另一方面，要針對不同人員的個性、脾氣和能力加以區(qū)別對待，要揚長避短，知人善任，充分調動每個人的潛能，發(fā)揮他們的聰明才智，共同為做好班組工作而不懈努力。當班組工作中出現(xiàn)困難的時候，首先要樹立戰(zhàn)勝困難的決心和信心，考慮不同處理方式會產生的不同效果。本人參加工作時間不長，這些還有待于前輩的多多提點，需要自己在實踐中不斷摸索、領悟、總結和提高。
四要做到嚴格管理，嚴于律己律人。班組長要有原則性，為人處事要公道正派，按照規(guī)章制度辦事，正確處理情、理、法的關系，對班組成員工作上要嚴格要求、一絲不茍，在生活上要給予無微不至的關懷。在班組內部，要積極創(chuàng)造一種健康向上、和諧友善的人際關系。
作為班組長，還要吃苦在前、享受在后，嚴于律己，要求別人做到的，自己首先要做到，要求別人不做的，自己也應該不做。不能私字當頭，只考慮自己的利益。要適當?shù)谋３趾桶嘟M成員的距離，很多時候、許多方面要用人格的力量來影響人、感召人，要先人后己，以整體利益為重。只有這樣，班組才會有很強的凝聚力和戰(zhàn)斗力，才能更好的發(fā)揮團隊精神，班組工作才能展現(xiàn)良好的風貌，創(chuàng)造出輝煌的業(yè)績。
五要善于總結思考，做到舉一反三。要經?？偨Y自己的班組工作，方方面面、條條塊塊，每個階段每件事情都要及時全面總結，從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經驗和教訓，通過反思、總結繼而提煉出對工作有幫助的東西，然后加以推廣和發(fā)揚。還要善于向別人學習，拓展自己的知識面，學習分析問題的思路等等。
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前臺服務培訓的個人總結篇二十一
今天下午，我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務禮儀課-由z國際物業(yè)服務黃經理主講。
服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實際中運用起來就相當有難度。
從黃經理主講中，我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務公司中扮演的"角色"。
;對于服務企業(yè)來說，"微笑"永遠是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務的最"基礎"。記得有一次，有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑，讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。
1、解決問題;當業(yè)主要解決問題時，我們物業(yè)服務企業(yè)要第一時間抓住問題的關鍵，從"問題"的主要矛盾出發(fā)，從而得到解決問題根源的關鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間，有時用電超負荷，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電?？墒?，當工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復用電時，業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說，能解決業(yè)主提出的問題，才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務的必要性。
2、細節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務企業(yè)里的一員，我們要時刻體現(xiàn)細節(jié)人性化，要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生，讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務"。
3、服務快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題，不但要有耐心，最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來說，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想，那就會讓業(yè)主得到滿意的服務;那么，z將是個和諧的小區(qū)。
服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。
通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規(guī)范自己，成為一個真正的服務人。
服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現(xiàn)應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點：解決問題，兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。
微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。
在這次文明禮儀學習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
所以，我覺得我們在平時的工作中應真正地做到“注重細節(jié)、追求完美”，力求做好每一件事。當然，這不僅是單單要求我們文明禮儀方面，還包括業(yè)務水平方面，我們應在提供文明服務的前提下認真學習和掌握各種文件，真正為車方營造一種良好的收費氛圍，讓他們真正地感受到我們的真誠!
前臺服務培訓的個人總結篇二十二
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是敬無在，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功餐廳服務員工作總結餐廳服務員工作總結。
前臺服務培訓的個人總結篇一
服務，是銀行永恒的主題。現(xiàn)代商業(yè)銀行之間的競爭，歸根結底體現(xiàn)在銀行提供的金融服務的競爭上。郵政為適應新的形勢，金融環(huán)境的變化和競爭給郵政帶來的沖擊，讓我們不得不意識到服務是銀行的一切活動之本，也是提升形象、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務發(fā)展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業(yè)網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業(yè)務實施轉型，通過推行網點業(yè)務分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務環(huán)境，滿足客戶多層次的服務需求。
本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規(guī)范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)！作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。
首先，網點服務禮儀應發(fā)揮柜員的主觀能動性。現(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯；另一方面還要完成業(yè)務指標，兼顧柜面服務和業(yè)務營銷；再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的'思想就會有波動，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執(zhí)行了。網點服務的關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發(fā)自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準；對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務；對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。
用語到位；無微不至，提請事項到位；不厭其煩，微笑服務到位。
前臺服務培訓的個人總結篇二
服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。
通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。xx國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規(guī)范自己，成為一個真正的服務人。
服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現(xiàn)應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點:解決問題，兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。
微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，為此我們要做好回顧，寫好總......
前臺服務培訓的個人總結篇三
作為石油大廈的新員工，我非常感激這次前臺員工的入職培訓，它使我迅速地融入這個大集體，短短幾個月的培訓，我學到了許多知識、懂得了很多做人的道理，也改變了原來的一些觀念，使我找到了新的起跑點。
剛到酒店的時候，挺興奮的，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成電話接聽、客人信息登記、領導的接待、幫客人處理服務要求、為客人解答問題等等。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出，有時，還會遇到很刁難的客人，雖然有些錯不在我們但是還是會被領導批評。另外，前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。常言道：“顧客就是上帝“，客人永遠是對的”這就是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作班次分為白班和夜班兩個班，輪換工作。每天我們都認真做好交接工作。
社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店工作期間，有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里我們只是一張白紙，只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道，才能更多的體味社會和人生，在前臺這個崗位，我能夠感受到社會上的`人情事理，我在一點點的累計社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個工作過程中最寶貴的一部分。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，早上8：30開始上班，然后交接班，看看交接的事件點清房卡數(shù)量在負責區(qū)域迎接客人的到來，客人到來后微笑問好，詢問是否有預定，再根據(jù)回答的進行相應的住房安排，把客人接待好，最終創(chuàng)建優(yōu)質服務讓客人滿意。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，著工作的程序復雜繁多，在這短短一個多個月左右的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。正如我們經理所說的一句話：要做，就要做好。
接下來我要積極投身于我的工作當中，去努力，去爭取，最終實現(xiàn)自我!
前臺服務培訓的個人總結篇四
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.1/張，鑰匙袋0.1/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xx年客房收入與xx年客房收入進行對比，住房率增加了xx，但收入卻減少了xx，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
前臺服務培訓的個人總結篇五
上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。
廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。
在操作時，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現(xiàn)場面打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
餐廳服務人員要向賓客提供全面優(yōu)質服務，不僅要掌握各各種業(yè)務技能，而且必須懂得遵守服務過程的各種餐廳服務禮儀，才能樹立餐廳良好的公眾形象。
前臺服務培訓的個人總結篇六
我是一名重慶德潤家政服務有限公司的家政服務員，今年25歲，一年前有幸加入這個光榮的團隊，使我走過了一段平凡而又充實的道路，使我對人生的價值觀有了更深一層的了解和體會。
20__年初，工作還沒有著落，一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓，從培訓過程中我知道了什么是家政服務員，如何做好家政服務工作，以及家政服務員的發(fā)展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨著時代的發(fā)展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒，并以優(yōu)異的成績培訓合格，取得了家政服務職業(yè)資格證書。
在一年的工作時間里，我嚴格要求自己，并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人，每一件事。工作期間，我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓，不斷地累積經驗，總結教訓，掌握各項技能，竭盡所能為雇主提供最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時，做到盡量不參與，并且保護好雇主的隱私情況，關心老人，照顧小孩，真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員，首先要調整好自己的心態(tài)，不僅要工作質量、服務態(tài)度，更重要的是文化修養(yǎng)，自身素質的提高，才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
感激，在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務，讓雇主滿意，做一名德潤家政的優(yōu)秀家政服務員。
前臺服務培訓的個人總結篇七
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！
九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的`出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
前臺服務培訓的個人總結篇八
據(jù)教學計劃的安排，xx年xx月xx日至xx年xx月xx分配到凱瑞餐廳實習餐廳管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照餐廳領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了餐廳的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的`注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備的條件：
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
前臺服務培訓的個人總結篇九
發(fā)展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務發(fā)展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業(yè)網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業(yè)務實施轉型，通過推行網點業(yè)務分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務環(huán)境，滿足客戶多層次的'服務需求。
本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規(guī)范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)！作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。
首先，網點服務禮儀應發(fā)揮柜員的主觀能動性?，F(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯；另一方面還要完成業(yè)務指標，兼顧柜面服務和業(yè)務營銷；再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的思想就會有波動，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執(zhí)行了。網點服務的關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發(fā)自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準；對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務；對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。
三是網點服務不能走過嘗一陣風，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場競爭力的大小，在很大程度上取決于服務質量的優(yōu)劣和服務水平的高低，而窗口服務是銀行服務中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應加強自身修煉和學習，及時充實和更新上級行對網點柜員服務理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識和服務水平，從每一件小事、每一筆業(yè)務、每一位客戶的周到服務做起，做好五個到位：業(yè)務嫻熟，單筆素質到位；有問必答，據(jù)理答疑到位；善解人意，文明用語到位；無微不至，提請事項到位；不厭其煩，微笑服務到位。
前臺服務培訓的個人總結篇十
所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。
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前臺服務培訓的個人總結篇十一
回顧即將過去的，投訴中心在培訓工作方面上面確實作出了較大的努力，同時也取得了一定的成果?？偨Y一年來投訴中心在培訓方面的工作，主要內容有以下幾項：
一、投訴中心內部培訓：
針對員工自我提升需要，度投訴中心提出了每月的培訓計劃，根據(jù)計劃內容做相應的培訓工作。主要包括有：
(1)202月，進行打字速度及分部電話的考核測試。此次考核測試要求話務員的打字水平達到80字/分鐘的水平，同時通過分部電話資料的筆試考核。此次考核測試提高話務員對分部電話的記憶程度。打字水平的考核測試通過率達到了80%，全面提高話務員的打字能力及分部電話熟悉程度。
(2)年3月，進行打字速度(二)及分部負責人資料的考核測試。此次打字測試要求話務員的打字水平達到100字/分鐘的水平，并通過分部負責人資料的考核。此次考核使話務員更加熟悉分部負責人等相關資料，同時打字水平在高要求下通過率亦達到了70%。
(3)2015年4月，進行機線員相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談、討論、學后感、平時學習(分組進行學習)等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使投訴中心各人員對于電子工程、有線網絡接入等相關知識有初步認識，為提高業(yè)務知識水平打下良好的基礎，更好地提高話務員素質。
(4)2015年5月，進行三大業(yè)務收費規(guī)定等相關知識的考核。此次考核培訓活動主要分別采用了面試、筆試的形式，投訴中心全體人員參加考核。筆試采用閉卷方式，面試采用情景對話的形式。此次的考核，通過率達到了95%，對話務員業(yè)務知識水平的提高發(fā)揮了有效的促進作用。
(5)2015年6月，進行座席員技巧及相關知識的學習培訓。此次培訓采用平時學習、學習小組、座談、討論、提疑解疑等培訓方式，時間安排為每周一次，投訴中心各成員都積極參加此項培訓。通過這次培訓，不僅提高了投訴中心各人員的客戶服務相關知識，而且提高了客戶服務的相關技巧，從而提高了整體話務員的服務素質，整體話務員隊伍水平得到進一步的提升。
(6)2015年7月，進行參觀優(yōu)秀分部的學習培訓。選取一、兩個優(yōu)秀分部，通過實地參觀及觀后感的方式，使投訴中心各人員通過親#fromend#身感受，了解分部人員客戶服務工作的實際情況，從中學習良好的方面，或者發(fā)現(xiàn)分部服務存在的問題，以達到相互學習、相互指正的作用。
(7)2015年8月，進行有關華為電話交換設備相關基礎技術知識的培訓。通過講授及自學的形式，每兩周一次的課程，使話務員對于電話交換設備相關基礎技術知識有一定的認識，對于以后工作中出現(xiàn)了設備故障時能夠有一個初步判斷，并了解相關設備的組成及作用，更好地認識這些設備在以后客戶服務工作中發(fā)揮的重要作用。
/article/，請保留此鏈接!(8)2015年9月，原計劃邀請專業(yè)講師對話務員進行話務技巧及客服技巧等的培訓工作，并參加全國性信息服務員的資格認證考核。但由于資金等各種原因的阻礙，此培訓計劃未能得到如愿開展。
(9)2015年10月，進行信息網絡管理等相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使每人能夠了解信息網絡管理相關知識，使話務員知識結構更加全面。
(10)2015年11月，進行朗新系統(tǒng)相關業(yè)務知識的培訓。朗新系統(tǒng)所實現(xiàn)的客戶服務中心用戶管理系統(tǒng)，將使以后的客服工作做得更方便、更全面、更快捷。通過對相關界面操作、結構組成的培訓，使話務員更好地掌握此套系統(tǒng)，更好地在以后利用到客戶服務工作中去。
以上為20投訴中心培訓情況總結，由于1月份及12月份都屬于規(guī)劃及總結的階段，暫未作相關計劃。2015年度投訴科內部培訓工作已經完滿完成。
二、公司組織參加有線電視綜合信息網絡技術培訓：
(1)2015年4月19日公司組織各部門人員參加廣播學校舉辦的《有線電視綜合信息網絡技術培訓班》，投訴中心派出6人參加此項培訓課程。
(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對信息網絡技術有了初步的認識與了解，搞高業(yè)務知識水平，并能夠將其中的相關知識正確地運用到客戶服務工作中去，提高客服工作能力。
三、公司組織參加職業(yè)技能鑒定培訓：
(1)自xx年年12月中開始，公司陸續(xù)組織人員參加職業(yè)技能培訓，主要內容是有線電視機線員初級工培訓并認證，至今年9月底為止，共舉辦了五期，我中心共派出人員14名參加。
(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對于有線電視的原理及基礎知識有更深入的了解，并在一定程度上體驗到一線技術人員的艱辛。此次培訓活動對投訴中心人員受益非淺，通過學習技術類的相關知識，使投訴中心人員知識面更廣，更利于掌握投訴派單流程。
前臺服務培訓的個人總結篇十二
經過這次禮儀實訓，才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要，才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!
我們首先學習了禮儀的概念，以及禮儀所涉及的各個方面，課堂中還不時有同學的演習，老師的示范，聽來也容易接受，更可以根據(jù)所學習的禮儀知識來衡量自己!因為一個人的底蘊跟內涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的，所以我們需要禮儀，這扇展示自己的窗戶，中國是一個禮儀之邦，在一個隨時都在推銷自己的商業(yè)化年代，我們更需要標準專業(yè)的禮儀!有禮走遍天下，無禮寸步難行，對于我們學習市場營銷專業(yè)的學生而言，禮儀是工作中必不可少的一門學問，或者說是一門技能，市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道，要想別人接受你的產品，就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人，這樣才會對你的公司跟產品產生最初的好印象!
然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意，尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有，又有誰能夠接受得了他，更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬?對于商務禮儀的'訓練，我覺得并不是整夜睡木板，整天靠墻站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內而生的，如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內涵與內在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人，而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當從修心而起，一個真正有內涵有修養(yǎng)的人嚴格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!
實訓期間，本班同學借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》，說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手，只是男主角的走路姿勢真的是很標準，不信可以去看看，應該說去學學。那樣的姿勢絕對符合商務禮儀的標準，而且我覺得電影里的東西更加容易模仿，因為畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓，也不知道實訓總結該怎么寫，就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里，我會按照商務禮儀中的準則去要求自己!
今天小編為您帶來了，希望對您有幫助，上公文站，發(fā)現(xiàn)學習。一今天下午，我們公司上了一節(jié)......
前臺服務培訓的個人總結篇十三
公司員工餐廳自xxxx年x月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規(guī)范化運行，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現(xiàn)在：
（一）、圍繞大局，提高認識。
x月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態(tài)度，加強個人認識，提高烹調技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關等方面進行了一系列的工作，使xx的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本，關心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。
（二）、加強管理，規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經常與干部員、加強管理，規(guī)范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。
x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
（三）、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。
員工餐廳的工作任務零碎而繁、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。團結協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優(yōu)質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。
天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫，在餐廳管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質的服務。深受場區(qū)員工稱頌。
（四）、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，保持個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每天保持環(huán)境整潔，不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進行打掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準。
（五）、計劃采購、保證質量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質量。
前臺服務培訓的個人總結篇十四
希望對大家有幫助。
篇一：
這段時間我參加了公司客服部的培訓，接受了企業(yè)文化等多方面的學習和輔導，受益匪淺。使我更加明確了企業(yè)發(fā)展與員工隊伍的培訓建設之間的重要關系。首先是培訓內容具有很強的針對性。有電子支付、電子商務和員工在面對壓力時釋放自己內心情緒等內容，對于提高公司服務產品的質量，實現(xiàn)企業(yè)社會效益和經濟效益目標的內容。
的確，一個公司應該是一個團結戰(zhàn)斗的集體。這個集體靠什么來維系、來支撐呢?那就是精神和理念構成的企業(yè)文化!這種精神和理念是一筆無形的財富，它激勵每一位成員為之奮斗、為之獻身，以其而榮耀、以其而自豪。
客戶專員的主要工作包括：執(zhí)行客服關系維護與管理;接待并處理客戶電話咨詢、抱怨;執(zhí)行服務關懷。
客戶溝通的要點包括：溝通的內容、方法、以及客戶投訴的處理、客戶滿意度的調查。與顧客交談的注意事項：寬松的溝通環(huán)境、溝通要與顧客保持適度距離;對客戶所提任何問題和要求均要采取與人為善的態(tài)度，給予充分理解;根據(jù)溝通的內容和目的不同采取相應的方法。
客戶投訴作為一種行業(yè)現(xiàn)象，普遍的存在于服務行業(yè)。與客戶進行溝通是處理投訴的根本，一切抱怨都開始于了解不夠，而一切抱怨都會結束于有效的溝通，了解對方的性格模式，使用對應的溝通技巧，是實現(xiàn)有效溝通的途徑。樂觀地對待每一次挑戰(zhàn)，用我們的真誠感染每一位客戶。注意調節(jié)自己的情緒，將每一個困難當作一種考驗和學習的機會。用心傾聽，認真解決每一個問題，讓客戶得到超越期望的感受。要有強烈的客戶服務意識，站在客戶的角度，用客戶的眼光來考慮問題，“急客戶之所急，想客戶之所想”。所以，客戶的各種需求不可能得到完全一定的滿足，服務一方面要不斷提高服務品質，另一方面也要隨時準備接受客戶的投訴。投訴處理的一般方法：耐心傾聽、不與爭辯;詳細記錄、確認投訴;真情對待、冷靜處理;及時處理。
與客戶溝通的同時還要注重職業(yè)禮儀。一個人、一個企業(yè)的禮儀水準如何，反映著這個人、這個企業(yè)的文明程度，整體教養(yǎng)和素質。企業(yè)推崇禮儀，有助于塑造和維護企業(yè)的整體形象，有助于進一步提高服務水平與服務質量，有助于創(chuàng)造出更好的經濟效益和社會效益。廣泛的禮儀一般有：從頭開始、著裝、行為、姿勢調整、動作、積極的情緒、語言、公共敬語、稱呼和問候、交談、電話禮儀、往來等。穿著職業(yè)服裝不僅是對服務對象的尊重，同時也使著裝者有一種職業(yè)的自豪感、責任感，是敬業(yè)、樂業(yè)在服飾上的具體表現(xiàn)。規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺拔、大方。在接聽電話時你所代表的是公司而不是個人，它能夠真實地體現(xiàn)出個人的素質、待人接物的態(tài)度以及通話者所在單位的整體水平。所以不僅要言語文明、音調適中，更要讓對方能感受到你的微笑。禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們規(guī)范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重，我們客戶服務人員是文明禮儀的窗口崗位，良好的職業(yè)禮儀形象對于我們貫徹公司的服務產品至關重要。我們在日常生活中，也應培養(yǎng)自己的氣質、風度、學識和應對進退的涵養(yǎng)，使自己的一言一行、一舉一動，彬彬有禮，給客戶留下美好的印象，有助于增進與客戶的和諧人際關系，實現(xiàn)公司良好的社會效益。
通過這次基本業(yè)務知識的培訓，使我們從上崗的開始階段就養(yǎng)成規(guī)范化工作的良好習慣。為客戶提供優(yōu)質的服務，這是我們行業(yè)的要求，也是我們公司的特色，更是我們每一位員工的工作原則。在高陽這個“年輕而精銳的隊伍”里面，我的職業(yè)道路才剛剛開始，當努力學習，緊跟公司的前進步伐，早日成為一份中堅力量。
篇二：
在參加客戶服務技巧培訓之前,我覺得我們的服務已經基本到家了,但是培訓過后,才發(fā)現(xiàn)其實不然,優(yōu)質服務的真正理念我們還沒有掌握到."好的服務是塑造企業(yè)的形象".對于銷售團隊,服務是本職工作,簡言之一線銷售人員代表的就是公司的形象.
培訓中,通過生活及工作中的案例,我們了解到了"始終以客戶為中心"這個核心理念的五大關鍵點.一是幫助客戶解決問題.培訓強調了"首問制",即客戶首先問到你的問題你就答.二是迅速響應客戶的需求.強調時間對于客戶更為重要.三是持續(xù)提供優(yōu)質的服務.
要設身處地地為客戶著想,要站在客戶的角度去思考問題,理解客戶的觀點,知道客戶最需要的和最不想要的,明白了"設身處地"這四個字的真正用意.四是提供個性化的服務.一個問候、一個微笑、一個眼神、一個承諾是服務的基礎;跟客戶保持親密的聯(lián)系,經常征詢客戶的寶貴意見;立即行動是達到客戶的期望;稱呼客戶名字并真誠的給予贊美,讓客戶得到驚喜也是價值的體現(xiàn).五是對客戶表示熱情、尊重、關注.要擺正心態(tài),尋找工作動機.要始終保持工作的快樂,快樂工作.
直到需要的范圍為止.對此,在小朋友看來,小阿姨很大方,每次糖都給的很多.這么一來,小朋友都帶著家屬來小阿姨這里買糖,無形中小阿姨的生意就很旺盛.
"賣糖的哲學"告訴我們:在生活中,同樣的付出,僅僅因為方法的不同,其效果是不一樣的.因此,要牢記服務質量五要素,即反應度、有形度、同理度、專業(yè)度和信賴度,在服務客戶上靈活運用,達到客戶的期望值,用理性的認知去迎取客戶的滿意.
關懷滿意度;建立聯(lián)系.接到客戶的電話,客戶當時脫口大罵,你就先回客戶一句話:"你等一等,我拿支筆",然后再去接聽這個客戶,你會感到客戶的氣已經消了一半.跟客戶零距離接觸時,聽到客戶大聲呵斥,也可以試試回答"請先等一等,我拿支筆",再去記錄客戶的抱怨.這種方式,可以有效緩解客戶激動的心理.
細節(jié)對于銷售一線的人員來說非常重要,好的坐姿和站姿不僅體現(xiàn)自身的素質,也代表了企業(yè)的對外形象.培訓中,我們也學到了很多在走訪客戶時需要注意的細節(jié),如"一杯茶和一杯水"的典故讓我受益匪淺,使我知道了在走訪客戶時,若是走的很急,就不要麻煩客戶,喝白開水就好,當然,前提是客戶給你沏茶或倒水.總之,了解對方的狀態(tài),讓自己去適應對方,而不是讓對方來適應我們,這是關注細節(jié)的重中之重.
"唯有改變自己才能改變你的世界".好的服務技巧不僅僅是停留在嘴上,更重要的是要通過實踐去實現(xiàn)真正的服務理念.只有更好地運用于工作,才是自己真正擁有的財富,才能真正做到"真誠為客戶,服務到永遠"!
前臺服務培訓的個人總結篇十五
懷著無比的憧憬與向往，我融入了客戶經理培訓的大集體。我覺得人生仿佛雨后的彩虹，開始展現(xiàn)出璀璨奪目的光芒。于是，和同樣懷著夢想的同事一起，我們組成了江蘇銀行第一期客戶經理培訓班---一個團結奮進的班級。
總以為培訓過程是簡單而又輕松的，沒煩惱也沒有有壓力，可是，在經過了14天的培訓過后，我發(fā)現(xiàn)這真的是一項艱苦的工作，需要不斷的努力奮進，需要頂住壓力發(fā)揮潛力，需要把自己全身心的工作熱情全部投入進去。
在這14天的培訓當中，我學到了很多東西，比如如何審查企業(yè)報表如何做好貸前的審查(包括企業(yè)的環(huán)境、企業(yè)老總的素質和貸款的風險等)貸后的跟蹤檢查，如何做好營銷工作，以及營銷的技巧等等。在學習的過程中，我體會到了前所未有的感受，這其中有苦澀也有甜蜜。
本次培訓時間緊湊，內容新穎，條理清楚，既有理論指導，又有經驗之談。從培訓的一開始，我就被培訓中的氣氛所感染，每一節(jié)課，我都會想：我該怎么做，我該怎么回答，我能得幾分。老師的一言、一行，提出的每一個問題，我都認真體會，從而使自己得到更多。整個的培訓讓我受益匪淺，也有很有幾點體會：首先，團隊精神是我體會最深的部分。在培訓之前，所有學員就被分為五個組，一開課，先選出了組長，班長，每個組還定下了隊名和隊呼并進行了展示，課內課外的每時每刻，我們都在通過團體和個人的精彩表現(xiàn)來獲取積分，為我們的團隊爭取最后的優(yōu)勝，在這個過程中，每個人的團隊意識都被充分調動了起來，都在為著自己的團隊而努力。我，很榮幸地得到了組員們的信任而成為了組長，但更加深刻感受到的，是我肩上的壓力和責任，幾天下來，組員們表現(xiàn)得都很不錯，我想對組員們說：你們都是最優(yōu)秀的。而我，也更加地看到了自己的不足，以后我會更加努力地提高自己?！皼]有完美的個人，只有完美的團隊”，我們每個人的能力都是有限的，只有我們有機地結合在一起，各自充分地發(fā)揮自己，為著一個共同的目標前進，才能做的最好。在平時的工作中也是這樣，沒有團隊合作的精神，就很難達到一個理想的工作效果，只有通過集體的力量，充分發(fā)揮團隊精神才能使工作做的更出色，完成得更優(yōu)秀，我們要“建設一流的團隊，創(chuàng)造一流的效益”。其次我感受到，在工作中，我們要有強烈的客戶服務意識，站在客戶的角度為客戶服務，要以客戶的標準為標準，并要有超越客戶的期望的標準，要充分考慮到客戶的需求，急用戶之所急，想客戶之所想，讓客戶得到超越期望的更加滿意的答復，只有這樣才能贏得更多的客戶。特別還要注重細節(jié)，學會使用溝通的技巧，任何一個微小的失誤都可能決定成敗，在日趨激烈的競爭中客戶隨時可以離開我們，而選擇其他人。服務是制勝的關鍵，客戶服務是產品的重要組成部分。服務和產品本身都是競爭力的重要組成。在市場競爭日趨激烈的今天，銀行產品在價格和性能上的差異表現(xiàn)得越來越不明顯，要想突出產品的個性化，打響自己的品牌，獲得客戶的青睞，新穎和完善的客戶服務是我們致勝的法寶，客戶服務的差異性形成了產品的差異性，所以客戶服務是至關重要的，我們要用卓越的服務來贏取客戶。還有一點，“合理的要求是訓練，不合理的要求是磨練”，在培訓中我們是這樣要求自己的，而在工作中，往往也存在著某些或多或少的合理的或不合理的東西，我們都要保持一種積極的心態(tài)去對待，抱著更大的熱情的去面對挑戰(zhàn)。要注意調節(jié)自己的情緒。面對工作壓力時，應該將每次的困難當作一種考驗，當作是再次體現(xiàn)自身價值的一個機遇。在每次對新的考驗機會的期待中，使自身的價值得以提高，也就將壓力轉變成前進的動力。
如果沒有這次培訓，我不知道我在接觸客戶時會有怎樣的表現(xiàn);但是通過培訓，尤其是親身準備并參與演練之后，我清楚地知道自己應該如何去面對客戶，具體到每一個環(huán)節(jié)。專業(yè)的銷售流程是一個循環(huán)的過程，從準客戶開拓到準備、約訪、接洽、初次面談、商品說明、拒絕處理、促成面談到售后服務，售后服務不是結束，而是另一個準客戶開拓的開始。通過演練，不僅掌握了具體流程，更重要的是我因此而獲取的面對挑戰(zhàn)的勇氣和自信。盡管還有很多不足，但走下講臺，聽到前輩贊許的鼓勵，油然而生的喜悅不可言喻。還有一點感想，就是要做好準備抓住機會。機會很多，卻總有從手縫中溜走的遺憾。不能怨天尤人，而應該自我反省，是沒有給我機會嗎，還是因為我自己準備的不夠充分?機會只給有準備的人，這樣的遺憾，下不為例。培訓帶給我很多啟示，很多東西值得我們去堅持：一份好心態(tài)，一顆上進的心、積極的態(tài)度;培養(yǎng)團隊精神、創(chuàng)新精神;合理安排時間，樹立良好的時間觀念;重視細節(jié)，戰(zhàn)略上舉重若輕，戰(zhàn)術上舉輕若重等等。
前臺服務培訓的個人總結篇十六
在各級領導和各位培訓師的支持與幫助下以及各位參訓員工的積極配合下，本次培訓工作進行得緊張有序并取得圓滿成功?，F(xiàn)將本次培訓情況總結如下：
一、培訓基本概況。
1、培訓時間：20--年2月22日至2月24日。
2、培訓目的：為了給員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵員工的士氣,讓員工了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化及發(fā)展方向，使員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系,培訓員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
3、實際參加培訓總人數(shù)：19人。
4、參訓單位：總經辦、生產部、保衛(wèi)科。
5、組織單位：總經辦。
二、培訓考核。
培訓考核主要側重于理論考試和技能考核兩部分，筆試的權重為40%，技能考核權重為50%，另課堂表現(xiàn)和課堂筆記各占5%。
備注：所看到的得分已經轉換成為百分位數(shù)。表示該被考核人在本部門的考核中各項指標的排名位置。
(一)理論考試。
(二)技術能力考核成績。
(三)綜合成績。
綜合成績根據(jù)課堂表現(xiàn)、課堂筆記、筆試及技能考核綜合計算得出的.，此次培訓，鼓勵員工士氣，共設立了三個獎項，一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，分別對前六名的員工(陳雨、高禮美、徐曉妮、殷帥、武雪、吳曉玲)進行了物質獎勵。
三、培訓綜合分析。
這次員工入職培訓主要以生產一線員工為主，在三天的集訓中通過對公司概況、規(guī)章制度、禮儀培訓、心態(tài)培訓、車間管理及安全防護知識等課程的講解，使學員對公司有一個整體印象，掌握工作必備的制度與知識以及安全防護意識;尤其是滅火使用的現(xiàn)場演習，通過保衛(wèi)科柏科長演示，員工的操作，大家掌握了使用干粉滅火器的方法。這次演習使員工們增強了安全防火意識，掌握了火災發(fā)生時的自救辦法。3個小時的車間管理培訓使車間員工深入了解了自己的崗位職責，逐步開始完善自己的工作進程。
過之后我也受益匪淺。
一、加強科學文化學習，做一專多能的教師。
想給學生一滴水，教師就必須具備一桶水。這幾天幾位輔導教師講的課就充分印證了這句話。他們用淵博的科學文化知識旁征博引給我們講述深奧的理論知識，講得通俗易懂，讓我們深受啟發(fā)。我們面對的是一群對知識充滿渴求的孩子，將他們教育好是我們的責任和義務。這就要求我們加強教育藝術的學習，加強科學文化知識的學習。
二、積極推動課程改革，做課程改革的實踐者。
課程改革現(xiàn)在雖然還處于探索階段，許多未知的領域需廣大教師去進行認真摸索和總結。經過這一次的培訓，認識到我們每一位教師都應積極參與到課程改革中去，不做旁觀者，而應去推動它朝正確方向發(fā)展，做一個課改的積極實施者。我想只有經過全體老師的共同努力，新課程改革就會遍地生根、遍地開花、遍地結果。這樣中華民族將會是一個富有創(chuàng)新能力的民族，并會永葆青春、永立于世界。
三、拓展視野，把握最新教學動態(tài)。
教師學會自我反思，就會以特定的眼光給自己在教學中的位置定位，就會站在素質教育的高度審視自己的教學行為，從而不斷提高自己的素質，教學水平和教學效率。
這次培訓，對于我來說是一次難忘的充電機會。步入新的世紀，面對初見端倪的知識經濟，如何實施素質教育，如何進一步提高教學及管理水平，提高教學科研能力，是擺在我們每個人面前最現(xiàn)實的問題。學校給我們提供了這個再學習、再提高的機會，讓我們能聚集在一起相互交流，共同學習，取長補短，共同提高。我們堅信通過領導和老師幫助，以及自身的勤奮努力，相信我們會成為新世紀基礎教育戰(zhàn)線上的精兵強將。更加致力于自己鐘愛的教育事業(yè)中，更加投身于教學工作中。
前臺服務培訓的個人總結篇十七
對于一個客服代表來說，做客服工作的感受就象是一個學會了吃辣椒的人，整個過程感受最多的只有一個字:辣。如果到有一天你已經習慣了這種味道，不再被這種味道嗆得咳嗽或是摸鼻涕流眼淚的時候就說明你已經是一個非常有經驗的老員工了。我是從一線員工上來的，所以深諳這種味道。作為一個班長，在接近兩年的班長工作中，我就一直在不斷地探索，企圖能夠找到另外一種味道，能夠化解和消融前臺因用戶所產生的這種“辣”味，這就是話務員情緒管理。畢竟大多數(shù)的.人需要對自己的情緒進行管理、控制和調節(jié)。
在每一個新員工上線之前，我會告訴她們，一個優(yōu)秀的客服代表，僅有熟練的業(yè)務知識和高超的服務技巧還不夠，要嘗試著在以下兩點的基礎上不斷地完善作為一個客服代表的職業(yè)心理素質，要學會把枯燥和單調的工作做得有聲有色，學會把工作當成是一種享受。首先，對于用戶要以誠相待，當成親人或是朋友，真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助，這是愉快工作的前提之一。然后，在為用戶提供咨詢時要認真傾聽用戶的問題而不是去關注用戶的態(tài)度，這樣才會保持冷靜，細細為之分析引導，熄滅用戶情緒上的怒火，防止因服務態(tài)度問題火上燒油引起用戶更大的投訴。
另外，在平常的話務管理中，我一直在人性化管理與制度化管理這兩種管理模式之間尋找一種平衡。為了防止員工因違反規(guī)章制度而受到處罰時情緒波動，影響服務態(tài)度，一種比較有效的處理方式是在處罰前找員工溝通，最好的方式是推己及人，感覺自己就是在錯誤中不斷成長起來的，一個人只要用一定的心胸和氣魄勇敢面對和承擔自己因錯誤而帶來的后果，就沒有過不去的關。俗語云:知錯能改，善莫大焉。所以沒有必要為自己所范下的錯誤長久的消沉和逃避，“風物長宜放眼量”，于工作于生活，這都是最理性的選擇，同時這也是處理與員工關系最好的一種潤滑劑，唯有這樣，才會消除與前臺的隔閡，營造一種輕松的氛圍，穩(wěn)定員工情緒及保持良好的服務態(tài)度。
當然，在不斷地將自己以上的經驗和想法得以實施并取得一定成效的同時，我們在這個舉足輕重的位置上，更象是一顆螺絲釘，同本部門的前臺、后臺、組長、質檢及部門經理之間作著有效的配合，同時也與其它各組或各部門之間作著較為和諧的溝通和交流，將話務管理工作進行得有條不紊。在我盡自己最大的努力去做好份內事情的過程當中，對團隊二字體會特別深刻。曾經被這樣一個故事感動:。
在洪水暴虐的時候，聚在堤壩上的人們凝望著兇猛的波濤。突然有人驚呼;“看，那是什么?”一個好象人頭的黑點順著波浪漂過來，大家正準備再靠近些時營救?！澳鞘窍伹??！币晃焕险哒f;“螞蟻這東西，很有靈性。有一年發(fā)大水，我也見過一個蟻球，有籃球那么大。洪水到來時，螞蟻迅速抱成團，隨波漂流。蟻球外層的螞蟻，有些會被波浪打入水中。但只要蟻球能上岸，或能碰到一個大的漂流物，螞蟻就得救了?！辈婚L時間，蟻球靠岸了，蟻群像靠岸登陸艇上的戰(zhàn)士，一層一層地打開，迅速而井然地一排排沖上堤岸。岸邊的水中留下了一團不小的蟻球。那是蟻球里層的英勇犧牲者。他們再也爬不上岸了，但他們的尸體仍然緊緊地抱在一起。那么平靜，那么悲壯------于是，我開始為此而努力:一個有凝聚力的團隊，應該象在遇險境時能迅速抱成一團產生出驚人的力量而最終脫離險境的“蟻球”，在我們呼叫中心全體員工的互幫互助與精誠團結下，不懼用戶的無理糾纏，不驚投訴者的古怪刁鉆，嗬，一大堆騷擾用戶又何防!
前臺服務培訓的個人總結篇十八
餐廳在每天開始營業(yè)前，應做好充分的準備工作，方便為顧客提供接待工作。
搞好衛(wèi)生。
餐廳作為人們進餐的地方，對未上的要求尤為嚴格。因此，餐廳服務人員每天應提早上崗，保證有充足的時間做衛(wèi)生工作：清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等，做到整個環(huán)境清潔整齊。
服務人員要搞好個人衛(wèi)生。按照餐廳統(tǒng)一標準穿著打扮，做到精神飽滿、熱情大方、彬彬有禮地接待賓客。
擺臺。
擺臺就是為客人就餐確定席位，提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務中要求比較高的一項工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。
隆重的宴會，餐桌要鋪設花草。在大圓臺的正中或在轉盤的周圍，用細枝、山草、楓葉、松針等襯底，上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等，擺成各種象形或會意的圖案，以美化餐廳、餐桌，烘托宴會的氣氛。
了解相關情況。
營業(yè)前要了解當天飯菜供應品種。如主副料的變化，時令品種的增減，主食與酒水的價格等，要做到心中有數(shù)，對當天的工作要有一個大概的估計。
前臺服務培訓的個人總結篇十九
餐廳服務一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。下面是由小編為大家整理的“20xx餐廳服務培訓。
”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
入餐廳這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次餐廳培訓的。
心得體會。
-服務的重要性，一個餐廳能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視餐廳的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
一、服務員的儀態(tài)。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信餐廳是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
二、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
三、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外，餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在餐廳的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓餐廳越來越好，更上一層樓。
時間過的真快，我進入餐廳培訓已經一個月多了，在這五周里，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
一、通過職業(yè)素質的培訓。
使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、通過服務技能的培訓。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習。
1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、積極參與各種職位培訓：培訓學習是進步與發(fā)展的原泉。
4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
7、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
8、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
每天進步一點點，積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
回想這次在酒店培訓的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多無法學到的知識，使我對將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力。
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務員在表達時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究，人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力。
第一種是客人講得非常明確的服務需求，服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
四、記憶能力。
客人經常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活。
字典。
”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要餐廳服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對餐廳的形象會產生不好的影響。
六、應變能力。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
市場競爭也將更加激烈，市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯，競爭焦點將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經營手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，20xx年我國人均餐飲消費支出預計將達到915元，餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年零售額可望達到12100億元，并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。
一是餐飲消費將保持旺盛的發(fā)展勢頭。目前，我國人均餐飲消費剛剛達到100美元，與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民，而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經濟提供廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來，商務交易、會展活動、居家消費、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大，與之相對應的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇，呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。
三是經營方式改變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經營、網絡營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花，生意興隆。
四是服務擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調整產業(yè)和產品結構，擴大餐飲消費熱點，加強服務的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學消費、節(jié)約型消費。
樂星的目標更為遠大，前進的步伐更為穩(wěn)健，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營，走出山東，走向中國，走向世界的宏偉目標!
經過兩年多的運作，好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“沒有經過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。
時間匆匆，飛快流逝，我已經在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作，享受生活--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，必須掌握七大要素:。
1、微笑在好樂星日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的。
歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高好樂星的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在好樂星也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的，有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是:條條道路通羅馬，為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
前臺服務培訓的個人總結篇二十
本月4號至9號，我有幸被單位選派到上海參加“20xx年金牌班組長培訓班”學習。在整個學習中，我認識到班組長的使命和任務，深入了解到班組在企業(yè)中的地位和作用，明確了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的具體要求。與此同時，也更加認識到自己工作中的不足之處。面臨金融危機的爆發(fā)，漯阜鐵路的重組，企業(yè)競爭日益加劇的今天，要想勝任班組長工作，只有不斷學習新知識，更新思維方式，才能改進以往固有的工作模式和工作方法，以先進的管理理念促進企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學習，我得到這樣的啟示：班組長工作開展如何，對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關重要。班組長作為兵頭將尾，是現(xiàn)場管理的第一責任人，是生產順利運行的保障。班組長在企業(yè)生產中起著承上啟下的作用，是企業(yè)有機組成部分的重要元素，只有將班組長的工作做透做細，使每一個班組充滿生機和活力，企業(yè)才會有旺盛的生命力，才能迅速發(fā)展。特別是當前我們公司進一步深入發(fā)展的關鍵時期，班組建設和管理就顯得更為重要。
然而班組長在具體工作中還是有一定的難度。一方面，必須要在管理工作中充分調動班組成員的積極性，協(xié)調解決各種問題;另一方面，又要深入工作現(xiàn)場，全面了解各個生產環(huán)節(jié)，才能發(fā)現(xiàn)問題，管理到位。一個稱職的班組長，既不能有“做班頭、教頭，不做鋤頭”的思想，造成管理者和被管理者的對立;又不能凡事大包大攬，事必躬親，吃力不討好的同時，也不利于發(fā)揮班組成員的主動性。如何做到不僅自己要能出色的完成任務，還要使班組成員個個會干，個個愿干。通過學習，結合工作，我對自己以后的工作有個初步的思路。
一要強化業(yè)務技能，提高學習能力。班組長要想服眾，必須得有拿的出手的業(yè)務技能。作為管理干部，不一定在生產技能上比普通員工出眾，但在貫徹領導意圖、辦文辦事協(xié)調等方面，要顯示出自己的專業(yè)水準。同時，要主動積極地學習，掌握更好、更新的管理手段，只有這樣，才能樹立威信，適應班組管理的需要。然而，單靠班組長一個人的力量是不行的，還要帶領全班人員學習業(yè)務，提高技術水平，組織、引導、實施各種形式的技能培訓。要本著干什么、學什么，缺什么、補什么的原則，扎扎實實搞好崗位技術培訓，提高班組的業(yè)務水平和綜合能力，不斷增強班組的凝聚力。
二要理清工作思路，做到心中有數(shù)。作為一名班組長，首先要清楚自己要做什么、能做什么，對自己的業(yè)務范圍要做到心中有數(shù)。譬如對我們票房來說，微機的正常運行，售票人員的業(yè)務技能，電腦操作的熟練程度，班車的變動情況等等，都屬于我的業(yè)務范圍，只有把這些問題搞清楚了，在遇到問題時，才不會手忙腳亂，不知所措，才不至于耽擱車站的正常運轉。僅僅了解這些還不夠，還要對自己班組的人員做到了如指掌，始終要處在受控狀態(tài)，如班組每一個成員的技術水平如何?實際工作能力怎樣?能否勝任所從事的工作?不勝任又該怎么辦等等。當然，自己在這方面的差距還是很大的，有待于在實踐中進一步提高。
三要講究工作方法，切忌華而不實。帶領班組工作講實際、求實效，實事求是，切忌華而不實。工作態(tài)度要端正，高標準、嚴要求，堅決糾正馬虎、湊合，不在乎等不負責的行為，大力發(fā)揚認真負責、吃苦耐勞、無私奉獻的愛崗敬業(yè)精神;另一方面，要針對不同人員的個性、脾氣和能力加以區(qū)別對待，要揚長避短，知人善任，充分調動每個人的潛能，發(fā)揮他們的聰明才智，共同為做好班組工作而不懈努力。當班組工作中出現(xiàn)困難的時候，首先要樹立戰(zhàn)勝困難的決心和信心，考慮不同處理方式會產生的不同效果。本人參加工作時間不長，這些還有待于前輩的多多提點，需要自己在實踐中不斷摸索、領悟、總結和提高。
四要做到嚴格管理，嚴于律己律人。班組長要有原則性，為人處事要公道正派，按照規(guī)章制度辦事，正確處理情、理、法的關系，對班組成員工作上要嚴格要求、一絲不茍，在生活上要給予無微不至的關懷。在班組內部，要積極創(chuàng)造一種健康向上、和諧友善的人際關系。
作為班組長，還要吃苦在前、享受在后，嚴于律己，要求別人做到的，自己首先要做到，要求別人不做的，自己也應該不做。不能私字當頭，只考慮自己的利益。要適當?shù)谋３趾桶嘟M成員的距離，很多時候、許多方面要用人格的力量來影響人、感召人，要先人后己，以整體利益為重。只有這樣，班組才會有很強的凝聚力和戰(zhàn)斗力，才能更好的發(fā)揮團隊精神，班組工作才能展現(xiàn)良好的風貌，創(chuàng)造出輝煌的業(yè)績。
五要善于總結思考，做到舉一反三。要經?？偨Y自己的班組工作，方方面面、條條塊塊，每個階段每件事情都要及時全面總結，從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經驗和教訓，通過反思、總結繼而提煉出對工作有幫助的東西，然后加以推廣和發(fā)揚。還要善于向別人學習，拓展自己的知識面，學習分析問題的思路等等。
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前臺服務培訓的個人總結篇二十一
今天下午，我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務禮儀課-由z國際物業(yè)服務黃經理主講。
服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實際中運用起來就相當有難度。
從黃經理主講中，我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務公司中扮演的"角色"。
;對于服務企業(yè)來說，"微笑"永遠是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務的最"基礎"。記得有一次，有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑，讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。
1、解決問題;當業(yè)主要解決問題時，我們物業(yè)服務企業(yè)要第一時間抓住問題的關鍵，從"問題"的主要矛盾出發(fā)，從而得到解決問題根源的關鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間，有時用電超負荷，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電?？墒?，當工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復用電時，業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說，能解決業(yè)主提出的問題，才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務的必要性。
2、細節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務企業(yè)里的一員，我們要時刻體現(xiàn)細節(jié)人性化，要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生，讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務"。
3、服務快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題，不但要有耐心，最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來說，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想，那就會讓業(yè)主得到滿意的服務;那么，z將是個和諧的小區(qū)。
服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。
通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規(guī)范自己，成為一個真正的服務人。
服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現(xiàn)應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點：解決問題，兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。
微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。
在這次文明禮儀學習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
所以，我覺得我們在平時的工作中應真正地做到“注重細節(jié)、追求完美”，力求做好每一件事。當然，這不僅是單單要求我們文明禮儀方面，還包括業(yè)務水平方面，我們應在提供文明服務的前提下認真學習和掌握各種文件，真正為車方營造一種良好的收費氛圍，讓他們真正地感受到我們的真誠!
前臺服務培訓的個人總結篇二十二
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是敬無在，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功餐廳服務員工作總結餐廳服務員工作總結。