總結(jié)能夠幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己，并明確學(xué)習(xí)和工作的目標(biāo)?？偨Y(jié)要具備思考和提出問(wèn)題的能力，可以在總結(jié)中提出一些值得深入研究的問(wèn)題。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，總結(jié)已經(jīng)成為一種重要的技能，以下范文或許能幫助你提升寫(xiě)作水平。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇一
對(duì)在公司召開(kāi)的會(huì)議，會(huì)前做好簽到本、茶水、椅子、會(huì)議通知、車(chē)輛接送等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證會(huì)議按時(shí)召開(kāi)。會(huì)后完成記錄報(bào)總經(jīng)理室。對(duì)在公司外召開(kāi)的會(huì)議及接待，及時(shí)按照通知要求做好酒店、車(chē)輛等預(yù)定工作，并做好相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算工作。轉(zhuǎn)變工作意識(shí)，變?yōu)闉楦黜?xiàng)目能順利開(kāi)展工作的服務(wù)者，在“大項(xiàng)目、小公司”的環(huán)境引導(dǎo)下，完成了公司總部的日常管理工作。每月按時(shí)交納電費(fèi)、電話(huà)費(fèi)、月物資的申領(lǐng)、公司花卉租擺、辦公環(huán)境的督察及重大節(jié)日值班安排工作。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二
在我們2022年的平凡日常里，個(gè)人述職報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編整理的企業(yè)經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型是__銀行由內(nèi)到外的一場(chǎng)深刻變革，是由交易處理型到營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)型的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的摸索和積淀，我逐漸認(rèn)識(shí)到大堂經(jīng)理在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中的優(yōu)勢(shì)及其應(yīng)發(fā)揮的作用。下面把我的主要工作情況總結(jié)如下：
一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)品牌。
從精細(xì)化服務(wù)著手，做好每一件小事。大堂經(jīng)理是一條重要的紐帶，連接著柜臺(tái)里面的小天地與柜臺(tái)外的大市場(chǎng)。隨著各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，柜臺(tái)壓力與日俱增。面對(duì)著人滿(mǎn)為患的營(yíng)業(yè)大廳，網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作開(kāi)展以來(lái)，利用高低柜分區(qū)的契機(jī)，我行對(duì)叫號(hào)機(jī)功能重新進(jìn)行了設(shè)置規(guī)劃，充分發(fā)揮了叫號(hào)機(jī)的分區(qū)管理功能，合理引導(dǎo)分流客戶(hù)，我充分利用與客戶(hù)接觸的每個(gè)瞬間進(jìn)行咨詢(xún)服務(wù)，及時(shí)了解客戶(hù)需求，熱情的主動(dòng)迎接客戶(hù)，耐心細(xì)致的指導(dǎo)客戶(hù)填單，識(shí)別高低端客戶(hù)，為優(yōu)質(zhì)客戶(hù)提供差異化服務(wù)。密切關(guān)注柜臺(tái)需求，當(dāng)柜面上出現(xiàn)不和諧聲音時(shí)立即上前了解情況，快速妥善的處理客戶(hù)提出的批評(píng)意見(jiàn)，耐心細(xì)致地進(jìn)行解釋?zhuān)蛻?hù)也往往會(huì)認(rèn)可這種這種面對(duì)面的交流，從而順利解決問(wèn)題?？蛻?hù)由衷的感謝和滿(mǎn)意的笑容是我在工作中得到的的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、充分發(fā)揮自助設(shè)備的作用，盡量減少客戶(hù)等待的時(shí)間。
在工作中我主動(dòng)引導(dǎo)客戶(hù)使用自助設(shè)備，遇到不會(huì)使用和對(duì)使用自助設(shè)備有顧慮的客戶(hù)耐心講解演示，堅(jiān)持能在自助設(shè)備上辦理的業(yè)務(wù)不上柜臺(tái)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的客戶(hù)學(xué)會(huì)了使用查詢(xún)機(jī)打印存折、修改密碼，在查詢(xún)機(jī)上買(mǎi)賣(mài)基金，在取款機(jī)上取款、轉(zhuǎn)賬等等。在日常工作中，我還時(shí)時(shí)監(jiān)控自助設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證設(shè)備使用率。在各位同事的共同努力下，我支行順利完成上級(jí)的每項(xiàng)任務(wù)，多次排名前列。
三、業(yè)務(wù)要發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)是關(guān)鍵。
大堂經(jīng)理是柜臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的第一道門(mén)，然后適時(shí)向客戶(hù)推介產(chǎn)品。擔(dān)任大堂經(jīng)理以來(lái)，我及時(shí)與客戶(hù)溝通了解客戶(hù)需求，不斷收集客戶(hù)信息，充分挖掘客戶(hù)資源，定時(shí)更新理財(cái)信息，有了新的理財(cái)產(chǎn)品及時(shí)跟客戶(hù)聯(lián)系，用自己熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)已經(jīng)成功完成vip客戶(hù)數(shù)量新的突破，存款大額超出給定目標(biāo)，網(wǎng)上銀行、貸記卡等產(chǎn)品均排在個(gè)網(wǎng)點(diǎn)前列。
四、合理調(diào)度人員，分區(qū)服務(wù)管理。
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型以來(lái)，大堂經(jīng)理不但負(fù)責(zé)柜面服務(wù)管理，還有管理進(jìn)駐農(nóng)行人員的職責(zé)，如大堂助理、保安員。在工作中，我根據(jù)業(yè)務(wù)繁忙情況及時(shí)與主管、柜員溝通，形成有效互動(dòng)，合理安排營(yíng)業(yè)窗口。還把營(yíng)業(yè)廳分為排號(hào)區(qū)、填單區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū)和等候區(qū)，根據(jù)客戶(hù)的情況合理分工，保證每個(gè)業(yè)務(wù)區(qū)域都有服務(wù)人員，使大堂工作井然有序，給客戶(hù)提供全面的服務(wù)。
隨著工作年齡的增加，我深刻的感覺(jué)到這項(xiàng)工作需要足夠的細(xì)心、耐心和愛(ài)心，要想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急，站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題，再難解決的問(wèn)題也會(huì)迎刃而解。服務(wù)的境界就是得到客戶(hù)的信任和認(rèn)可，接觸多了，很多客戶(hù)變成了熟悉的朋友，進(jìn)而成為我行的忠實(shí)客戶(hù)。做大堂經(jīng)理不難，但要做個(gè)稱(chēng)職的優(yōu)秀的大堂經(jīng)理還有很多知識(shí)需要去學(xué)習(xí)，很多解決問(wèn)題的方式方法需要去摸索，大堂經(jīng)理不但需要解決問(wèn)題的快速反應(yīng)能力，站立式服務(wù)更需要充沛的體力。網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作正在逐步展開(kāi)，高低柜分區(qū)的作用正在逐步顯現(xiàn)。作為網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中重要的一個(gè)部分，營(yíng)業(yè)部大堂經(jīng)理隊(duì)伍中的普通一員，我正“累并快樂(lè)”的工作著。
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一年了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì)，所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì)，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層經(jīng)理，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們！
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中，我對(duì)自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差，所以導(dǎo)致了自己工作效率低下，上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰，對(duì)于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
一、調(diào)整心態(tài)方面。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺](méi)能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對(duì)自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長(zhǎng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí)，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備！作為一名樓層經(jīng)理只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)！
二、團(tuán)隊(duì)合作方面。
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y，一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致！我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰(zhàn)，一起分享戰(zhàn)勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn)，一個(gè)人的成績(jī)是渺小的，團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo)，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去，一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理方面。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問(wèn)題！商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn)，有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專(zhuān)柜員工，明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò)，還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈！與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則，我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工，因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像，只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像！專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通，堅(jiān)持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人！
四、銷(xiāo)售問(wèn)題。
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點(diǎn)！因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜，忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)！接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí)，探索銷(xiāo)售良方，取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀(guān)分析，發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素，克服銷(xiāo)售難題，挖掘?qū)９窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì)，尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn)，提升專(zhuān)柜員工素質(zhì)，激勵(lì)員工斗志，堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心，聯(lián)合供應(yīng)商，把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，待時(shí)機(jī)成熟，主動(dòng)出擊，通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我，打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)！
以上想法純屬個(gè)人愚見(jiàn)，不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！今后我一定加倍努力工作，盡心盡責(zé)，格守不拋棄不放棄的個(gè)人理念，至始至終為_(kāi)_貢獻(xiàn)出自己一份微不足道的力量。
__年__月以來(lái)，在__分公司__支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部一名銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷(xiāo)售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶(hù)，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶(hù)的滿(mǎn)意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
我叫，男，__年__月__日出生，__年__月畢業(yè)于__理工專(zhuān)修學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，大學(xué)本科文化。__年__月參加工作，先后在__分公司__支公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來(lái)?yè)?dān)任營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)二部和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部個(gè)代營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來(lái)，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶(hù)溝通交流的技巧等等，做到在與客戶(hù)的溝通中，當(dāng)客戶(hù)問(wèn)起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶(hù)的提問(wèn)，給客戶(hù)提供建議和處理方法，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶(hù)溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__省__市開(kāi)發(fā)區(qū)“__和__名車(chē)行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷(xiāo)售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，嚴(yán)格履行“公開(kāi)承諾”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。二是徹底更新觀(guān)念，自覺(jué)規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶(hù)關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶(hù)的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶(hù)由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠(chéng)客戶(hù)，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，其中__萬(wàn)元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入__萬(wàn)元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿(mǎn)足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
一、餐廳管理方面。
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi)，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái)，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度。
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng)，這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)。
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來(lái)，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20__年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心。
加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇三
2019年即將過(guò)去,在這一年里，你有哪些工作需要總結(jié)呢?下文是為大家精選的企業(yè)員工個(gè)人。
歡迎大家閱讀參考。
從20xx來(lái)到xx公司，到現(xiàn)在已經(jīng)有3年時(shí)間了。在這三年的工作中，經(jīng)歷了很多事情，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。在這里，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)，給了我一個(gè)成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這幾年的時(shí)間里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、由于幾年來(lái)對(duì)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，對(duì)相關(guān)的流程有了越來(lái)越深的認(rèn)識(shí)。
2、在工作中，有很多新的技術(shù)問(wèn)題，但是深知發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，同時(shí)也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)，遇到的問(wèn)題都得到了很好的解決。
3、有時(shí)候?qū)ぷ髡J(rèn)識(shí)不夠，缺乏全局觀(guān)念，對(duì)硫胺工段還缺少了解和分析，對(duì)工作定位認(rèn)識(shí)不足。從而對(duì)工作的最優(yōu)流程認(rèn)識(shí)不夠，邏輯能力欠缺，結(jié)構(gòu)性思維缺乏。不過(guò)我相信，在以后的工作中，我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考，從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
1、在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致，這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝。
工作中，很多工作是一起完成的，在這個(gè)工程中，大家互相提醒和補(bǔ)充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時(shí)、有效和清晰。
2、工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致，力求精細(xì)化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，我在平時(shí)工作中取得了令自己滿(mǎn)意的成績(jī)。能夠積極自信的行動(dòng)起來(lái)是這幾年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認(rèn)清自己的位置，問(wèn)問(wèn)自己付出了多少;時(shí)刻記得工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化，個(gè)人得失要模糊計(jì)算;遇到風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避，出了問(wèn)題要勇于擔(dān)當(dāng)。
3、在工作中，經(jīng)過(guò)實(shí)際的教訓(xùn)，深刻理解了時(shí)間的滯延是對(duì)公司很大的傷害，這就需要我們?cè)诠ぷ髑?，一定要?duì)業(yè)務(wù)流程很了解，在工作之前，多辛苦一下，減少因?yàn)樽约簩?duì)工作流程不能很好的表達(dá)的原因，耽誤公司的生產(chǎn)。
在工作中，我學(xué)到了很多技術(shù)上和業(yè)務(wù)上的知識(shí)，也強(qiáng)化了生產(chǎn)的質(zhì)量、成本、進(jìn)度意識(shí);與身邊同事的合作更加的默契，都是我的師傅，從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時(shí)候能有他們?cè)谏磉?。我一定?huì)和他們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，做出更好的成績(jī)。
經(jīng)過(guò)這幾年的工作學(xué)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)了自己離一個(gè)職業(yè)化的人才還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟，也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下，自己在半年的工作中主要有以下方面做得不夠好：
1.工作的條理性不夠清晰，要分清主次和輕重緩急;。
在工作時(shí)間很倉(cāng)促的情況下，事情多了，就一定要有詳實(shí)而主次分明的計(jì)劃，哪些需要立即完成，哪些可以緩緩加班完成，今年在計(jì)劃上自己進(jìn)步很大，但在這方面還有很大的優(yōu)化空間。
2.對(duì)流程不夠熟悉;。
3.工作不夠精細(xì)化;。
平時(shí)的工作距離精細(xì)化工作缺少一個(gè)隨時(shí)反省隨時(shí)更新修改的過(guò)程，雖然工作也經(jīng)?；仡^看、做總結(jié)，但缺少規(guī)律性，比如功能修改等隨時(shí)有更新的內(nèi)容就可能導(dǎo)致其他的地方出現(xiàn)錯(cuò)誤。以后個(gè)人工作中要專(zhuān)門(mén)留一個(gè)時(shí)間去總結(jié)和反思，這樣才能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化。
4.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn);。
今年的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)有了很大的提高，對(duì)整個(gè)工段有了新的認(rèn)識(shí)，但在一些細(xì)節(jié)上還缺乏認(rèn)知，具體的做法還缺乏了解，需要在以后的工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度。
在工作總結(jié)上有了進(jìn)步，但仍不夠，如果每天、每周、每月都回過(guò)頭來(lái)思考一下自己工作的是與非、得與失，會(huì)更快的成長(zhǎng)。在以后的工作中，此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來(lái)提高自己。
7.做事不夠果斷，拘泥細(xì)節(jié)，有拖沓現(xiàn)象;。
拖沓現(xiàn)象是我很大的一個(gè)缺點(diǎn)，凡事總要拖到后面，如果工作更積極主動(dòng)一些，更雷厲風(fēng)行一些，會(huì)避免工作上的很多不必要的錯(cuò)誤。其實(shí)有時(shí)候，不一定要把工作做到細(xì)才是最好的。進(jìn)度、質(zhì)量、成本綜合考慮，抓主要矛盾，解決主要問(wèn)題，隨時(shí)修正。事事做細(xì)往往會(huì)把自己拘泥于細(xì)枝末節(jié)中，學(xué)會(huì)不完美也是工作中的一個(gè)進(jìn)步，也是對(duì)精細(xì)化工作的一個(gè)要求。
在以后的工作中，我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方，一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，成長(zhǎng)為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)化人才。
其中，以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方：
1、要提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水;。
2、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果，一切工作圍繞著目標(biāo)的完成;。
3、要提高大局觀(guān)，是否能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;。
三年的時(shí)間，讓我得到的不僅是豐厚的經(jīng)驗(yàn)，更提升了自身水平，得到了大家的認(rèn)可，再次向大家表示衷心的感謝!
4、把握一切機(jī)會(huì)提高專(zhuān)業(yè)能力，加強(qiáng)平時(shí)知識(shí)總結(jié)工作;。
5、精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
最后，我對(duì)自己目前的工作狀態(tài)還是比較滿(mǎn)意的，希望領(lǐng)導(dǎo)審閱!
在實(shí)業(yè)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在主業(yè)的大力支持和全力扶持下，在公司黨委和廣大職工的大力支持、配合下，本人認(rèn)真落實(shí)“”的重要思想，學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大精神，與時(shí)俱進(jìn)，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，勇?tīng)?zhēng)一流，帶領(lǐng)全體干部職工緊緊圍繞“立足改革、加快發(fā)展、真誠(chéng)服務(wù)、提高效益”這一中心，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀(guān)念、改革創(chuàng)新，依托主業(yè)，面向市場(chǎng)，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)努力和拼搏，保持了企業(yè)較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為電信實(shí)業(yè)公司的持續(xù)發(fā)展，做出了一定的貢獻(xiàn)。
今年，我公司提前兩個(gè)月完成了省公司下達(dá)的全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，各項(xiàng)工作健康順利進(jìn)展，現(xiàn)述職如下：
一、全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高公司整體隊(duì)伍素質(zhì)水平。
一年來(lái)，我一直把構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)抓，明確提出，要以提高員工整體素質(zhì)為首要任務(wù)，實(shí)施有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和員工隊(duì)伍建設(shè)，努力將企業(yè)建成學(xué)習(xí)型、知識(shí)型組織。
1、努力提高自身素質(zhì)水平。作為一名領(lǐng)導(dǎo)干部，肩負(fù)著黨和人民賦予的重要職責(zé)與使命，黨的路線(xiàn)方針政策需要我們?nèi)ヘ瀼貙?shí)施，因此，我十分注重政治理論的學(xué)習(xí)，比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧小平理論、經(jīng)濟(jì)管理、“”重要思想等方面知識(shí)。勇于實(shí)踐正確學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大精神，立場(chǎng)堅(jiān)定的執(zhí)行黨的路線(xiàn)、方針、政策。在工作中，正確的宣傳和貫徹上級(jí)的方針，指導(dǎo)自己的工作，規(guī)范自己的言行，樹(shù)立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，密切聯(lián)系群眾，不斷提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力。
2、狠抓班子和干部隊(duì)伍建設(shè)。群眾看黨員、黨員看干部、干部看班子，上梁不正下梁歪，中梁不正倒下來(lái)。高度重視班子建設(shè)，不斷強(qiáng)化措施，使班子建設(shè)沿著正確軌道前進(jìn)。一是求思想上的統(tǒng)一。堅(jiān)持做到多通氣、勤商量，把工作決策建立在體現(xiàn)集體智慧的基礎(chǔ)上。行動(dòng)上瞄準(zhǔn)一致的目標(biāo)，各司其職、各負(fù)其責(zé)，不推諉、不扯皮，始終保持一流的工作精神風(fēng)貌和旺盛的斗志，不斷開(kāi)創(chuàng)工作新局面。
3、圍繞黨風(fēng)廉政建設(shè)做文章。針對(duì)公司經(jīng)濟(jì)性、業(yè)務(wù)性強(qiáng)的特點(diǎn)，利用各種形勢(shì)的途徑和方法，對(duì)我公司非黨員干部進(jìn)行廉政和遵紀(jì)守法教育。如：在召開(kāi)黨員會(huì)、中層會(huì)、辦公會(huì)時(shí)，向他們及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)政策、規(guī)定，并有針對(duì)性的通報(bào)發(fā)生在各地管理部門(mén)的案例，使黨員干部從中吸取教訓(xùn)，以起到警示作用。同時(shí)，嚴(yán)格要求自己，公開(kāi)向職工承諾：只看誰(shuí)表現(xiàn)得怎么樣，不看是誰(shuí)在表現(xiàn)，堅(jiān)持公正為本，吃苦在前，享樂(lè)在后。
4、狠抓干部職工的政治思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育。一年來(lái)，我多次組織形勢(shì)動(dòng)員會(huì)、業(yè)務(wù)研討會(huì)，開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，并在年終歲末結(jié)合舉行表彰會(huì)、總結(jié)會(huì)，對(duì)干部進(jìn)行理想信念和黨性、黨風(fēng)教育。通過(guò)一系列學(xué)習(xí)宣傳教育，使大家都能夠面對(duì)現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是地用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)分析認(rèn)識(shí)問(wèn)題。大家認(rèn)識(shí)到：一定要好好工作，不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。全體干部職工工作作風(fēng)扎實(shí)，精神狀態(tài)很好，人心思干，人心思進(jìn)，不少單位在搞好本職工作同時(shí)，組織大家學(xué)科技、學(xué)理論，提高職工全面素質(zhì)。
二、全面推進(jìn)勞動(dòng)、分配和制度創(chuàng)新，不斷夯實(shí)企業(yè)基礎(chǔ)管理工作。
一年來(lái)，我能夠從電信實(shí)業(yè)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)，公司上下不斷深化電信改革、參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，面向市場(chǎng)，成功地發(fā)展了一系列經(jīng)營(yíng)實(shí)體，確立了主實(shí)業(yè)相互依存，互為聯(lián)動(dòng)，共同發(fā)展的戰(zhàn)略格局，對(duì)于推進(jìn)焦作電信實(shí)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，提升企業(yè)綜合實(shí)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、歸并產(chǎn)業(yè)，調(diào)整機(jī)構(gòu)。今年，按照上級(jí)的通知要求和精神，將所屬企業(yè)按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行歸并，全面進(jìn)行了清理規(guī)范多經(jīng)企業(yè)工作。這些工作的順利開(kāi)展，適應(yīng)了電信體制改革的需要，為公司二次創(chuàng)業(yè)提供了組織保證。
2、建立與崗位和績(jī)效掛鉤的薪酬制度改革。今年，我公司緊緊圍繞職位明確化、薪酬社會(huì)化、獎(jiǎng)金績(jī)效化和福利多樣化“四化”目標(biāo)，全面推進(jìn)企業(yè)薪酬體制改革。公司9名德才兼?zhèn)涞娜藛T被聘為中層干部，廣大職工都在競(jìng)聘上崗過(guò)程中找到了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的工作崗位。初步建立了一個(gè)能上能下，能進(jìn)能出，能夠充分激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性的用人機(jī)制。
3、狠抓制度改革創(chuàng)新，初步建立制度管理網(wǎng)絡(luò)。機(jī)構(gòu)調(diào)整、薪酬改革后，人事部門(mén)按照新的崗位，及時(shí)修改補(bǔ)充了。
崗位職責(zé)。
制定了新的考評(píng)辦法和獎(jiǎng)金分配制度。
回顧到公司以來(lái)的日子，風(fēng)風(fēng)雨雨與公司經(jīng)歷了短短幾月的路程，在這些日子里，不管老元帥還是新同事，我們共同領(lǐng)略了洋溢在這里的盛大喜樂(lè)，也共同披風(fēng)頂雪覆過(guò)那些隱藏在這里的憂(yōu)患，與公司共榮發(fā)展。首先，我從這幾個(gè)月對(duì)公司行政工作的細(xì)心觀(guān)察，只能粗略的給大家做一次不怎么詳盡的總結(jié)。如果總結(jié)得不好，還望大家見(jiàn)諒!
行政部在最近幾個(gè)月結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)治理工作實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開(kāi)展創(chuàng)造了良好的條件。一是建立了員工人事檔案、業(yè)績(jī)考評(píng)檔案、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)流程和培訓(xùn)檔案等，出臺(tái)了《員工手冊(cè)》、《新員工。
培訓(xùn)方案。
》、《各崗位人員職責(zé)》、《員工花名冊(cè)》、《消防安全緊急預(yù)案》等各種大小方案和制度，日常工作基本能落到實(shí)處，但在某些方面還是沒(méi)能做到為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。這幾個(gè)月以來(lái)收發(fā)文件20幾件，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公文做到及時(shí)處理，從不拖拉;及時(shí)完成各類(lèi)報(bào)表及總結(jié);辦公用品領(lǐng)用與辦公用品采購(gòu)堅(jiān)持精打細(xì)算的原則，辦公用品領(lǐng)用從節(jié)省出發(fā)，減少公司不必要的開(kāi)支;組織和協(xié)助組織召開(kāi)各種會(huì)議20多場(chǎng)，做到會(huì)前有準(zhǔn)備，會(huì)中有記錄，會(huì)后有總結(jié);組織全體員工戶(hù)外活動(dòng)1次，做到活動(dòng)前有方案，活動(dòng)后有總結(jié)。二是健全了人事資料，各類(lèi)報(bào)表及總結(jié)。三是完善了部門(mén)組織職能，入職、請(qǐng)假、離職、領(lǐng)料等一系列工作程序以及報(bào)表等工作。對(duì)南北方分公司返貨管理、對(duì)賬也進(jìn)行了規(guī)范;對(duì)返貨監(jiān)督實(shí)行人人監(jiān)督，獎(jiǎng)懲分明。當(dāng)然，之所以取得這些好的成績(jī)，主要得益于孫總和劉總的有力領(lǐng)導(dǎo)和大家對(duì)我工作的支持。在此，我以無(wú)限的真誠(chéng)向大家說(shuō)聲：“謝謝!”謝謝大家對(duì)我工作的支持與鼓勵(lì)!
在行政工作取得一定成績(jī)的同時(shí)，行政工作還存在著諸多問(wèn)題：一是在公司原有的企業(yè)文化中，工作開(kāi)展得不是很順暢，工作開(kāi)展難度是時(shí)出不窮，甚至在某些時(shí)候沒(méi)法主動(dòng)性去開(kāi)展工作。二是深層次的企業(yè)文化尚未取得顯著成效。三是各職能部門(mén)未執(zhí)行到位，不能發(fā)揮各部門(mén)職能作用，導(dǎo)致工作起來(lái)沒(méi)有層次感，沒(méi)有執(zhí)行力度，沒(méi)有工作效率。工作難開(kāi)展、問(wèn)題難解決、工作效率難提高。
針對(duì)行政工作的種種問(wèn)題，行政部門(mén)將在來(lái)年積極、主動(dòng)加強(qiáng)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通，協(xié)調(diào)好組織工作，起到承上啟下的作用，解決“三難”問(wèn)題。把行政部職能工作發(fā)揮到更大、更強(qiáng)!
最后祝公司在新的一年虎虎生財(cái)，萬(wàn)事大吉!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇四
回顧這20xx年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)xx年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將xx年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己xx年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。xx年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，xx年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
2、確保完成任務(wù)。
(1)、主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成xx年任務(wù)指標(biāo)。
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話(huà)費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通。
真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話(huà)溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理。
(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門(mén)衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷(xiāo)售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。
(2)編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5)組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(8)開(kāi)餐前組織各推銷(xiāo)人員及生產(chǎn)部門(mén)主管召開(kāi)班前推銷(xiāo)溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷(xiāo)工作。
(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。
(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門(mén)成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀(guān)念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議，實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷(xiāo)售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。
6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程，抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。
8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門(mén)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門(mén)領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類(lèi)肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。
16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷(xiāo)售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。
18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門(mén)主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱(chēng)斤兩填寫(xiě)報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。
20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性。“六?！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷(xiāo)。
1、受?chē)?guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。
3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。
5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話(huà)號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。
6、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售酒樓產(chǎn)品。
7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)。
9、發(fā)掘烹飪?cè)希虺銎放撇它c(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類(lèi)飲品類(lèi)、小食類(lèi)等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷(xiāo)的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機(jī)、鑰匙扣)，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間一年的時(shí)間已從指間流逝，不得不感慨光陰似箭?；厥走@一年來(lái)所發(fā)生的一切，有喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。更多的，是折騰。但結(jié)果還是好的，總算折騰到一個(gè)對(duì)的地方了。從工作表現(xiàn)與工作態(tài)度上，由于把自己放到正確的位置上了，所以，較往年還是有相當(dāng)大的改觀(guān)的。不過(guò)仍然還會(huì)有些不足的地方，自己主觀(guān)情緒總是會(huì)不由自主的支配自己的神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)偶爾表現(xiàn)在工作上面，對(duì)于這一點(diǎn)，我已深刻認(rèn)識(shí)到自己的不足，我會(huì)認(rèn)真努力的克制，力求做到更好！
我來(lái)公司雖然已將近五年，但其實(shí)在公司工作的這幾年時(shí)間里，自己的主觀(guān)情緒一直是迷茫與徘徊的，對(duì)自己沒(méi)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，想賺錢(qián)，想有成就，所以盲目的在北京天津之間徘徊?？墒菬o(wú)論怎么徘徊，得到的結(jié)果，總是在希望中漸漸的失望。找不到一種真正的歸屬感。直到到城外城部門(mén)，跟著現(xiàn)任經(jīng)理工作，才有找到有歸屬感的感覺(jué)。但自己的努力還是不夠，總是受情緒的支配，思想很到位，但行動(dòng)力卻總是不到位。總是原諒自己，對(duì)自己太寬容，太喜歡為自己找借口。我也在改，也確實(shí)較過(guò)往有很大的改變，但跟某些人一比，就差遠(yuǎn)了。我會(huì)讓自己一直處于進(jìn)步的狀態(tài)。會(huì)調(diào)整自己以越來(lái)越快的腳步繼續(xù)前進(jìn)。
有些人把工作當(dāng)作事業(yè)，有些人則把事業(yè)當(dāng)作了工作！這里面的微妙我想就是：事業(yè)是擁有一種前赴后繼的理想的載體，他是所從事人員的夢(mèng)想和追求，是需要用自己的.心血呵護(hù)備至的。無(wú)論心情怎么低落，即便是丟了什么，我們還是不應(yīng)該丟了抱負(fù)和追求。
現(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)如下：
在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，完成了一些工作，取得了一定成績(jī)，總結(jié)起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：
（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本知識(shí)并鉆研，才能更好的與客戶(hù)溝通。
（二）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
（三）只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，才能得到自己一直想要達(dá)到的目標(biāo)。
（四）只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
（五）要加強(qiáng)與同事的交流，與大家一起解決工作上的情緒問(wèn)題，多進(jìn)行思想交流。
（一）要定期進(jìn)行自。
我審視。以改正自己的缺點(diǎn)，并加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能。
（二）經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！但是還沒(méi)有做到“忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，”這些。但是確實(shí)擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。在工作的同時(shí)，我比過(guò)往明白了更多為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要。
（三）總結(jié)下來(lái)：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。行動(dòng)力上再多以實(shí)現(xiàn)就更好了。
總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些等待我解決的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2、本部有個(gè)別員工，驕傲情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開(kāi)不遵守，這些情況不利于同事之間的團(tuán)結(jié)，要從思想上加以處罰，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
針對(duì)xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
（一）進(jìn)一步積極搞好與同事的關(guān)系；
（二）加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。
（三）提高自己的行動(dòng)力，在研究員的帶領(lǐng)下，我也要享受研究員的待遇。
在今后的工作中不斷創(chuàng)新，及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)，同事進(jìn)行溝通，嚴(yán)格要求自己，為同事們做好模范帶頭作用。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己再工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，城外城設(shè)計(jì)部的明天更美好！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇六
不知不覺(jué)中，舊的一年悄然離去，迎來(lái)嶄新而充滿(mǎn)期望的20xx年，回首即將走完的20xx年，對(duì)我而言，是一個(gè)思考、反省，嘗新求變之年。
我一向在思考，思考著怎樣把工作做得盡善盡美，因此我一向在努力學(xué)習(xí)在工作中碰到卻不懂的知識(shí)。自從20xx年x月x日正式加入xxx有限公司以來(lái)，我始終分外珍惜這個(gè)來(lái)之不易的工作機(jī)會(huì)，總是充滿(mǎn)熱情的對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事，不會(huì)的地方就努力去掌握。我天生對(duì)未知的知識(shí)領(lǐng)域保有一顆強(qiáng)烈的好奇心，總是期望能透過(guò)自學(xué)，透過(guò)交流，豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，完善自己的理論體系。在這半年里，我把自己放在一個(gè)“小助手”的位置上，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)、同事做好項(xiàng)目籌建的各項(xiàng)工作。同時(shí)，我期望透過(guò)我的協(xié)調(diào)潛力，透過(guò)我的熱情和真誠(chéng)，把xx項(xiàng)目部的辦事效率提到更高的水平，使本部門(mén)成為集團(tuán)的榜樣。由于對(duì)電腦軟件有一種天然的理解潛力，無(wú)論是碰到本人十分擅長(zhǎng)office系列軟件還是其他電腦方面的問(wèn)題，總能被我迎刃化解。
因?yàn)楣ぷ餍枰?，在這一年里內(nèi)我還學(xué)會(huì)了project、autocad和acrobat等專(zhuān)業(yè)軟件，讓電腦能為我做更多的事，使我的工作潛力如虎添翼；xx加工工藝方面，我也曾“按圖索驥”到圖書(shū)館借書(shū)，以能完全看懂工藝流程圖為目標(biāo)，惡補(bǔ)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做到“知其然亦知其所以然”，只有把工藝搞懂了，才能清楚如何把工廠(chǎng)建好，運(yùn)行好。工藝方面，我還將并且十分愿意認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入了解，爭(zhēng)取完全掌握油廠(chǎng)運(yùn)行的整套模式，將來(lái)做維持工廠(chǎng)正常運(yùn)行的“小助手”；土建施工方面，我很樂(lè)意跑工地向?qū)＜覀冋?qǐng)教各類(lèi)建筑知識(shí)。引孔、壓樁、支模板、鋪墊層、挖承臺(tái)……就像是看一部探索頻道播出的《工廠(chǎng)是怎樣建成的》大型紀(jì)錄片一樣，是我生命中一次寶貴的親身實(shí)地學(xué)習(xí)經(jīng)歷，同時(shí)增進(jìn)我對(duì)工廠(chǎng)的感情。在我的心中，xxx就像一個(gè)胎兒，在xx年孕育，并將在20xx年誕生，我將滿(mǎn)懷憧憬地迎接建成投產(chǎn)那一天的到來(lái)！
我時(shí)常反省，反省自己工作中的不足，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)取在新的一年里在工作上有更出色的表現(xiàn)。首先要更加注重細(xì)節(jié)，下班前寫(xiě)好施工日志，收拾好桌面，從容的結(jié)束一天的工作，而不是慌亂的去趕班車(chē)；其次是更加細(xì)化工作時(shí)間，科學(xué)合理的安排好每一項(xiàng)工作，不再出現(xiàn)拖拉的跡象；最后是加強(qiáng)體育鍛煉，持續(xù)充沛的精力，繼續(xù)堅(jiān)持每逢節(jié)假日去體育館鍛煉身體，才能適應(yīng)今后長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)駐工地這樣相對(duì)艱苦的工作環(huán)境。
在新的一年里，我會(huì)更加用心工作，服從安排，一絲不茍地完成好項(xiàng)目建設(shè)中分配到的任務(wù)，同時(shí)也將時(shí)刻牢記“分工不分家”的工作態(tài)度和“安全、質(zhì)量、效率、規(guī)范、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)”的十二字方針，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作潛力，共同為xxx建設(shè)項(xiàng)目添磚加瓦！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇七
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼20xx年過(guò)去了，回顧一年的工作感受很多，收獲很多。其中也包含了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)，和同事的幫助，關(guān)心，也包涵了自己的辛勤耕耘和不懈努力的辛酸。一年來(lái)，自己始終堅(jiān)持勤懇做事，誠(chéng)懇做人的原則，堅(jiān)持做事不貪大，得失不計(jì)小，認(rèn)真履行自己的本職工作。從外網(wǎng)管理站到工程項(xiàng)目部，無(wú)論做什么樣的工作都堅(jiān)持執(zhí)行公司安排的任務(wù)，可以說(shuō)20xx年是公司推進(jìn)改革，市場(chǎng)，持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)對(duì)過(guò)去一年的工作總結(jié)如下：
在20xx年里，我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法。一方面，干中學(xué)，學(xué)中干。不斷掌握方法積累。我注重以工作動(dòng)力為牽引，依托工作崗位，學(xué)習(xí)提高，通過(guò)觀(guān)察，摸索，查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面問(wèn)書(shū)本，問(wèn)同事，不斷進(jìn)步逐漸摸清工作中的基本情況，找到切入點(diǎn)，把握住工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1到4月份我在第一管理站工作，負(fù)責(zé)對(duì)苑等50多萬(wàn)平方米的供熱任務(wù)，我們?nèi)救藛T不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)期望，圓滿(mǎn)完成20xx的供熱任務(wù)和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并積極配合收費(fèi)人員收費(fèi)，收費(fèi)率達(dá)到90%以上。5月份我調(diào)入工程項(xiàng)目部工作，項(xiàng)目部剛開(kāi)展工作時(shí)，在邊經(jīng)理、李經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們十四個(gè)員工團(tuán)結(jié)一心，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)下。我們既是一個(gè)團(tuán)隊(duì)又有各自的分工，我的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)換熱站的建設(shè)，換熱站8座，安裝14臺(tái)換熱機(jī)組，離子交換器6組，供熱面積可達(dá)到109萬(wàn)平方米。工程部所有員工頂酷暑，站雨夜，堅(jiān)守工作一線(xiàn)每天工作十多個(gè)小時(shí)。勤勤懇懇、任勞任怨，沒(méi)有任何怨言。
由于我們的供熱工程工序比較復(fù)雜，繁瑣，地下障礙物比較多。經(jīng)常加班加點(diǎn)，比如xx小區(qū)二級(jí)網(wǎng)比較復(fù)雜，在供暖開(kāi)始是發(fā)現(xiàn)供回水管道接反，為了不影響供熱時(shí)間，我?guī)ьI(lǐng)等四名民工奮戰(zhàn)36小時(shí)，我們的眼睛被電焊光刺激的通紅，眼睛無(wú)法睜開(kāi)，但還是堅(jiān)決完成任務(wù)，及時(shí)給用戶(hù)送去溫暖。這樣的工作還有很多，很多?；仡欉^(guò)去的一年，完成了一些工作，取得了一些成績(jī)，總結(jié)下來(lái)有以下幾方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
(一)只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
(二)只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(四)要加強(qiáng)與員工的交流，要與員工做好溝通，解決員工工作上的情緒問(wèn)題，要與員工進(jìn)行思想交流。
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要?？偨Y(jié)下來(lái)：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。
在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。兼聽(tīng)下面員工的，敢于薦舉賢才，總結(jié)工作成績(jī)與問(wèn)題，及時(shí)采取對(duì)策!總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
針對(duì)20xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
(一)積極搞好與員工的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系;
(二)加強(qiáng)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;
(三)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè)，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與員工進(jìn)行溝通，向廣大員工宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定，提高員工們的安全意識(shí)，同時(shí)在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己，為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信：在xx公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司發(fā)展的會(huì)更美好!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇八
20xx年即將過(guò)去，嶄新的20xx年就要到來(lái)?；赝^(guò)去的一年，經(jīng)濟(jì)危機(jī)回暖、建國(guó)60周年、澳門(mén)回歸10周年等等，所有事情都標(biāo)志著中國(guó)正在恢復(fù)正常，并且走向輝煌。
從一個(gè)在校學(xué)生到一個(gè)公司工作人員，這是每一個(gè)人都要經(jīng)歷的過(guò)程，那么如何從一個(gè)不懂世事的學(xué)生，轉(zhuǎn)變成一個(gè)能夠被社會(huì)所接納的人，就成為了我在接下來(lái)的工作生活中的努力方向了。結(jié)合我自己這半年的工作經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约簩?duì)辦公室工作的認(rèn)識(shí)，以便更好的勝任辦公室工作。
首先辦公室作為本公司的樞紐，起著承上啟下、綜合協(xié)調(diào)、參謀助手、督促檢查和服務(wù)保障大家工作安全的作用。而我作為辦公室的工作人員則是負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)部事務(wù)管理、文書(shū)處理、報(bào)表填寫(xiě)、文件起草等日常工作，是辦公室工作的直接組織者和承擔(dān)者。
干好辦公室辦公室工作要處理好"四種矛盾"。
一是處理好大局和小局的矛盾。辦公室作為一個(gè)綜合部門(mén)，其性質(zhì)主要體現(xiàn)在服務(wù)性上，辦公室人員主要是為領(lǐng)導(dǎo)和基層服務(wù)。首先是為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。因此，"一切服從大局"就是我工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，當(dāng)小局工作與大局工作發(fā)生矛盾的時(shí)候，自覺(jué)地做到小局服從大局、局部服從整體。同時(shí)盡力做好小局工作，因?yàn)樾【止ぷ魇亲龊么缶值幕A(chǔ)和前提。
二是處理好主動(dòng)和被動(dòng)的矛盾。辦公室工作的服務(wù)性職能決定了工作的被動(dòng)性，但要做好辦公室工作，又必須發(fā)揮辦公室人員的主動(dòng)性，善于在被動(dòng)中求主動(dòng)，變被動(dòng)為主動(dòng)。對(duì)一些常規(guī)性、規(guī)律性、階段性等確定性工作，不要消極等待，要主動(dòng)著手，提前準(zhǔn)備。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)、應(yīng)急事件和突發(fā)事件等非確定性工作，要靈活機(jī)動(dòng)，做到忙而不亂。同時(shí)要積極適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作思路，想領(lǐng)導(dǎo)所想，謀領(lǐng)導(dǎo)所謀，把問(wèn)題想在前，把工作做在前，主動(dòng)做好超前服務(wù)。顯而易見(jiàn)的，這一點(diǎn)上我做的就很不到位。
三是處理好政務(wù)和事務(wù)的矛盾。政務(wù)和事務(wù)是辦公室工作的兩個(gè)輪子，政務(wù)工作主要有決策參謀、調(diào)查研究、政務(wù)信息、政務(wù)文電處理、政務(wù)督促檢查、機(jī)要檔案保密等工作；事務(wù)工作一般是指除政務(wù)以外的其他各項(xiàng)工作，主要是行政后勤工作，諸如接待應(yīng)酬、吃住行、安全衛(wèi)生等。事務(wù)工作是搞好政務(wù)工作的先決條件，不能把政務(wù)看成是大事，把事務(wù)看成是小事或可有可無(wú)的事。更不能把政務(wù)看成是高層次的，把事務(wù)看成是低層次的。辦公室辦公室工作事無(wú)巨細(xì)，不能有半點(diǎn)疏忽和懈怠。當(dāng)然，在政務(wù)上我個(gè)人來(lái)講做的非常不好，首先不能正確的分析局勢(shì)，這是缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于國(guó)家的政事、要事不夠關(guān)心。其次，對(duì)于公司的一些政務(wù)監(jiān)督不夠積極，這也是因?yàn)樵趯W(xué)校里沒(méi)有解除這方面的工作，在以后的工作生活中，要認(rèn)真的，仔細(xì)的，積極的對(duì)待工作。
四是處理好"過(guò)"與"不及"的矛盾。為領(lǐng)導(dǎo)出主意，當(dāng)參謀，一定要把握"度"，掌握分寸。辦公室在領(lǐng)導(dǎo)決策中處于輔助和從屬地位，不能缺位，也不能越位。要想領(lǐng)導(dǎo)之所想，急領(lǐng)導(dǎo)之所急，要為領(lǐng)導(dǎo)決策提供盡可能多的背景資料，但不能越俎代庖，要積極諫言獻(xiàn)策，但不能瞎摻和。對(duì)于"度"的掌握，對(duì)于我講，還是一個(gè)有待解決的難題。
首先，要當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的"計(jì)囊團(tuán)"。辦公室人員是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，是領(lǐng)導(dǎo)的"計(jì)囊團(tuán)"。要不斷學(xué)習(xí)理論，分析形勢(shì)，研究問(wèn)題，善于站在全局的角度和領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題，提出新觀(guān)點(diǎn)、新思想、新認(rèn)識(shí)；要深入基層、深入社會(huì)、深入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，找準(zhǔn)企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中的優(yōu)、劣勢(shì)，形成有分析、有建議、有對(duì)策的調(diào)查報(bào)告，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策服務(wù)；要圍繞領(lǐng)導(dǎo)工作和所要解決的問(wèn)題，提出的各種工作建議，針對(duì)實(shí)踐報(bào)告中急待解決的問(wèn)題所提出參謀意見(jiàn)；要為落實(shí)某項(xiàng)工作或貫徹領(lǐng)導(dǎo)者的意見(jiàn)提出具體的實(shí)施辦法，根據(jù)客觀(guān)要求和企業(yè)運(yùn)行的狀況提出切實(shí)可行的工作思路等等。
其次，要當(dāng)好干群的"勤務(wù)員"。辦公室人員要做到眼勤、手勤、嘴勤、腦勤、腿勤。要盡心為領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要想方設(shè)法去完成，積極主動(dòng)去干好，做到積極而不越權(quán)，服從但不消極，讓領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意。要熱心為群眾辦好事情。熱情接待每一位前來(lái)辦事的同志，主動(dòng)幫助辦理各種相關(guān)手續(xù)，讓辦事人員滿(mǎn)意；主動(dòng)關(guān)心員工的工作和生活，員工的合理訴求及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，及時(shí)給予答復(fù)和辦理，讓員工滿(mǎn)意。力求做到不讓工作在自己這里延誤，不讓事項(xiàng)在自己手里積壓，不讓差錯(cuò)在自己身上發(fā)生，不讓來(lái)辦事的同志在自己這里受冷落，不讓辦公室的形象在自己這里受損害。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇九
時(shí)間不經(jīng)意之間就過(guò)去了，打了個(gè)人措不及時(shí)。在企業(yè)的這一年，我工作在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下已經(jīng)完成，對(duì)工作回顧之后，也才發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)有很好的收獲。現(xiàn)在也跟過(guò)去的時(shí)光的后面做這一年的工作總結(jié)如下：
我是企業(yè)的普通員工，我所做的工作就是為大家服務(wù)，幫助大家打印各種文檔文件，幫大家收集文件，然后進(jìn)行整理。每周的周會(huì)，我要整理會(huì)議資料，布置會(huì)議室的環(huán)境，給領(lǐng)導(dǎo)和大家一個(gè)開(kāi)會(huì)的好環(huán)境，當(dāng)然，在開(kāi)會(huì)的過(guò)程中，我也要做好相應(yīng)的會(huì)議記錄，幫助領(lǐng)導(dǎo)整理會(huì)議思路，進(jìn)行詳細(xì)的工作匯報(bào)。在有客戶(hù)來(lái)企業(yè)進(jìn)行拜訪(fǎng)或談合作的時(shí)候，做好接待的工作。在接待的過(guò)程中，做好相應(yīng)的服務(wù)，并建立登記客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)信息，方便下次客戶(hù)再來(lái)時(shí)更好的接待服務(wù)。
在這一年，我自身自己，知道自己對(duì)于工作還有很多的不了解，所以為了更深入的了解工作，我有很努力的去跟著大家學(xué)習(xí)，日常工作中，若有問(wèn)題，我一定是積極向大家請(qǐng)教的，嚴(yán)格對(duì)待工作，工作上不讓自己放松。我對(duì)自己做錯(cuò)的事情，我都會(huì)及時(shí)的反省和批評(píng)自己，從中得到經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取不會(huì)在同一件事中犯同樣錯(cuò)誤。除了向他人進(jìn)行學(xué)習(xí)，我還積極參加員工培訓(xùn)，學(xué)習(xí)更好的業(yè)務(wù)知識(shí)，讓理論得到加強(qiáng)，為自己后續(xù)的工作奠定好的基礎(chǔ)。
本年度，我的工作也有不足。做事有些沖動(dòng)，面對(duì)嚴(yán)峻的問(wèn)題，我很容易就沖動(dòng)解決，而不是沉穩(wěn)的想辦法解決，這導(dǎo)致自己得罪一些客戶(hù)。不善于傾聽(tīng)，總是在別人事情講一半就打斷他人，中途插嘴，這使得與大家的交流有很大的問(wèn)題，不利于處理我的工作。做事不太注重細(xì)節(jié)，總是會(huì)粗心的忽略很多的問(wèn)題，導(dǎo)致有些工作只能半途中暫停，處理好了才能開(kāi)始，這樣就耽誤了很多時(shí)間，工作不能及時(shí)完成。
通過(guò)這一年在企業(yè)的工作，我的優(yōu)點(diǎn)得到發(fā)揮，但是也發(fā)現(xiàn)了自己很多的缺點(diǎn)，收獲的同時(shí)也明白個(gè)人不足。我知道我的這些缺點(diǎn)，如果不改正，以后的工作也不會(huì)有多順利，所以下一年的計(jì)劃里，首先就是把缺點(diǎn)也改了，讓優(yōu)點(diǎn)更好的去發(fā)揮，把自己在企業(yè)的價(jià)值在體現(xiàn)的多一些，為企業(yè)更大家的發(fā)展努力。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名餐廳收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。以下是我的工作總結(jié)。
對(duì)于餐廳等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在餐廳我們看到，餐廳領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，我們必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們餐廳，你的形象就是我們餐廳的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?BR> 餐廳里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，餐廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。
餐廳人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，餐廳只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。這樣，餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在餐廳收銀崗位上的一年后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì)做的更好。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十一
本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒，擔(dān)任總經(jīng)理助理一職?，F(xiàn)就20xx年的工作做整體分析報(bào)告。
一、何為總經(jīng)理助理。
助理就字面意義理解為幫助打理。幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱(chēng)為總經(jīng)理助理。
二、總經(jīng)理助理的職責(zé)。
協(xié)助總經(jīng)理的日常工作，努力做好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用。具體工作包括：
1、協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;。
2、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策;。
4、做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄;。
5、做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布;。
6、接聽(tīng)電話(huà)、妥當(dāng)應(yīng)答，并做好電話(huà)記錄;。
7、掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作，安排商務(wù)旅行;。
8、完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作;。
9、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀(guān)工作。
2、報(bào)銷(xiāo)單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、通知;。
3、總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作;。
4、協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與溝通;。
5、會(huì)議記錄：做好公司每周高層例會(huì)及本部門(mén)的會(huì)議記錄;。
6、酒店、機(jī)票預(yù)訂：為領(lǐng)導(dǎo)及客戶(hù)預(yù)定酒店及機(jī)票，結(jié)算后期費(fèi)用;。
7、協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)行政管理等工作。
四、工作結(jié)果分析。
本人20xx年的工作內(nèi)容及表現(xiàn)情況與總經(jīng)理助理的職責(zé)相比較，相差較遠(yuǎn)。
首先主要失職點(diǎn)為1、沒(méi)有協(xié)助總經(jīng)理對(duì)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;2、沒(méi)有做到在總經(jīng)理遇到工作問(wèn)題時(shí)提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策;誤區(qū)：完全沒(méi)有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容，一直對(duì)自己未有此項(xiàng)工作要求，從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
其次，因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，遇事較難獨(dú)立完成工作，處事效率太低;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后，拖延辦事時(shí)間，不及時(shí)解決問(wèn)題。
再次，工作中參雜個(gè)人情緒，沒(méi)有做到秉公辦事;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后，因個(gè)人情緒沒(méi)有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多，使不僅沒(méi)有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作，且影響工作進(jìn)度。
還有，沒(méi)有正確定位職位工作內(nèi)容，對(duì)自身定位不清晰，使在工作中考慮問(wèn)題不周全。誤區(qū)：誤將秘書(shū)的工作職責(zé)定義為助理，混淆兩者概念。
總而言之，在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi)，雖然相對(duì)初期入職的我來(lái)說(shuō)有了較大的進(jìn)步，但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進(jìn)。
五、如何做一名合格的總經(jīng)理助理。
4、要認(rèn)清自己，處事有原則。找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著感覺(jué)。
身為一名總經(jīng)理助理，須有廣博的知識(shí)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂，力爭(zhēng)對(duì)于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解，全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況，以便為總經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見(jiàn)，替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
一名稱(chēng)職的總經(jīng)理助理是為了幫助總經(jīng)理料理日常工作，是總經(jīng)理工作中的催化劑與加速器。必須嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)使自己盡快成為一名合格的總經(jīng)理助理!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十二
__年，在__管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在投資公司領(lǐng)導(dǎo)班子和職工的關(guān)心、支持下，通過(guò)個(gè)人認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，全面履行了自己的職責(zé)和義務(wù)，較好地完成了所分管的工作和管委會(huì)交給的招投標(biāo)任務(wù)。在理論水平、工作經(jīng)驗(yàn)等方面都有了一定的提高?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、理論學(xué)習(xí)和思想作風(fēng)建設(shè)情況。
真正做到為人民服務(wù)，就需要不斷學(xué)習(xí)，用政治理論來(lái)武裝自己的頭腦，樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和世界觀(guān)。
在過(guò)去的一年里，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)政治理論和黨的方針政策，學(xué)習(xí)黨的精神，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)黨的一系列方針、政策，結(jié)合自己的思想實(shí)際，力求在實(shí)踐上下功夫。始終把實(shí)踐作為學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)。我深切地體會(huì)到，作為一名__的建設(shè)者，按照__“團(tuán)結(jié)、實(shí)干、拼搏、向上”的方針，作好自己的本職工作，做到“以事業(yè)統(tǒng)一思想，以發(fā)展凝聚力量，以實(shí)干樹(shù)立形象”。
一年來(lái)，我始終把思想作風(fēng)建設(shè)擺在第一位。不斷提升思想素質(zhì)、開(kāi)闊視野、充電擴(kuò)能，我始終把管委會(huì)和公司廣大員工賦予我的權(quán)力當(dāng)作一種責(zé)任和義務(wù)，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家政策法規(guī)以及上級(jí)的指示、決定，并時(shí)常告戒自己“__的建設(shè)事業(yè)無(wú)小事”，一切從建設(shè)新區(qū)的要求和管委會(huì)、公司利益出發(fā)，做到了敬業(yè)勤政、廉潔奉公、關(guān)心群眾疾苦，并以此影響教育自己的家人。
二、履行自己職責(zé)，完成好自己分管的工作。
按照“三年出形象，五年成規(guī)模，十年鑄精品”的思路，遵循“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高速度”的發(fā)展要求，以及融資項(xiàng)目管理工作的實(shí)際需要，針對(duì)__區(qū)合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)模式新思路的不斷拓展，認(rèn)真研究融資工作中的新情況，作好__區(qū)合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作，為管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)決策提供充分、詳實(shí)的依據(jù)和建設(shè)性的建議。
在趙總帶領(lǐng)下，組織公司有關(guān)同志，內(nèi)修素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓落實(shí)，強(qiáng)力推動(dòng)，通過(guò)大家的辛勤努力，投資公司的融資管理、項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作穩(wěn)步發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
1、配合財(cái)務(wù)部完成了在建設(shè)銀行融資__萬(wàn)元人民幣。
為配合好此項(xiàng)工作，我積極和市建行有關(guān)部門(mén)溝通，交流有關(guān)情況。今年元月份，一場(chǎng)突來(lái)大雪封閉所有道路，根據(jù)國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行等銀行融資規(guī)范，對(duì)融資項(xiàng)目的管理也提出了嚴(yán)格要求。
為此多次主動(dòng)和公司班子一起研究融資政策，向管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、市發(fā)改委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作方案。不但提高了工作效率，而且也使融資項(xiàng)目得到更加科學(xué)、合理的管理和建設(shè)，對(duì)項(xiàng)目下一步的具體落實(shí)提供了可靠依據(jù)和保障，達(dá)到了推動(dòng)工作、規(guī)范管理的目的。
2、根據(jù)管委會(huì)基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目、城市配套建設(shè)項(xiàng)目融資進(jìn)度安排，作好大量基礎(chǔ)性先期工作，保證項(xiàng)目資料、手續(xù)完備，達(dá)到只要具備具體條件就可以馬上開(kāi)工的標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)__區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的快速進(jìn)展。
完成__的可研編制、環(huán)境評(píng)價(jià)工作。其中，__項(xiàng)目已經(jīng)得到批復(fù)；另外二個(gè)項(xiàng)目的可研報(bào)告報(bào)批已經(jīng)完成，待發(fā)改委批復(fù)。完成了國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行的融資要求。根據(jù)需要，如果通過(guò)其他商業(yè)銀行、信用社等金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行融資，也可以使用這些批文和可行性研究報(bào)告。這些工作對(duì)于超前、多渠道融集資金，起到很大的推動(dòng)作用。
其中供水管網(wǎng)三期項(xiàng)目的批復(fù)，已經(jīng)取得建設(shè)銀行項(xiàng)目融資1000萬(wàn)元，為_(kāi)_公司的工程建設(shè)打下基礎(chǔ)。
3、組織省內(nèi)知名專(zhuān)家和省環(huán)保局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同為_(kāi)_區(qū)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)提供指導(dǎo)意見(jiàn)和建設(shè)性方案。
環(huán)保是“第一審批”又是“一票否決”，如果環(huán)保不通過(guò)，不僅__區(qū)建設(shè)規(guī)劃不能審批，銀行不能融資，整個(gè)__區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)也將被迫停建或一直處于違法建設(shè)狀態(tài)。這樣將給__區(qū)以后的工作帶來(lái)難以估量的影響。
鑒于《__》已得到省環(huán)保局的批復(fù)。今年委托市環(huán)境監(jiān)測(cè)中心完成環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告書(shū)編制所需的冬季、夏季環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告工作，多次與環(huán)保局的專(zhuān)家進(jìn)行溝通，分析__區(qū)環(huán)境保護(hù)工作中存在的問(wèn)題，在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中進(jìn)行完善，為完成__區(qū)區(qū)域環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告評(píng)審做好準(zhǔn)備。
4、參加管委會(huì)住宅樓土地使用權(quán)掛牌活動(dòng)，順利摘得17.7畝國(guó)有土地的使用權(quán)，為公司下一步房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)打下基礎(chǔ)，也為項(xiàng)目建設(shè)作好土地儲(chǔ)備工作。通過(guò)完善土地手續(xù)，可以加速具體建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)度，同時(shí)，也為項(xiàng)目融資打下基礎(chǔ)。
三、成功經(jīng)驗(yàn)和今后工作努力方向。
回顧一年來(lái)的履職經(jīng)歷，我感到既充實(shí)，又欣慰。我和同志們一起并肩戰(zhàn)斗，不僅增進(jìn)了了解，溝通了感情，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示，工作能力也得到了一定的提高。
概括起來(lái)有三點(diǎn)啟示：
一是靠信念成就事業(yè)。我剛接到組織__區(qū)的招、投標(biāo)任務(wù)時(shí)，面對(duì)陌生的工作內(nèi)容，確實(shí)感到擔(dān)子重、壓力大，但我有一個(gè)堅(jiān)定的信念，就是相信組織上的正確領(lǐng)導(dǎo)，相信相關(guān)部門(mén)間的團(tuán)結(jié)合作，相信同志們的正義感和責(zé)任感。憑著這種信念，我克服了工作上一個(gè)又一個(gè)困難，可以說(shuō)，信念和毅力使我成就了一些事情，而且在事業(yè)推進(jìn)的過(guò)程中又進(jìn)一步堅(jiān)定了信念、磨煉了意志。
二是靠工作統(tǒng)一思想。我深切感到，工作是統(tǒng)一思想的助推器，是協(xié)調(diào)關(guān)系的潤(rùn)滑油，是形成合力的'凝結(jié)劑。
三是靠個(gè)性謀求共識(shí)。在工作實(shí)踐中，我努力學(xué)習(xí)運(yùn)用馬克思主義哲學(xué)的基本原理，科學(xué)處理共性與個(gè)性的關(guān)系，在充分尊重個(gè)性的基礎(chǔ)上，讓一些與共性無(wú)礙的個(gè)性健康發(fā)展，同時(shí)采取注重正確引導(dǎo)、提倡相互兼容等方式，使個(gè)性與共性協(xié)調(diào)發(fā)展，最終將消極因素逐步轉(zhuǎn)化為積極因素，形成推動(dòng)所分管各項(xiàng)工作健康發(fā)展的合力。
總結(jié)一年來(lái)的工作，我覺(jué)得有所得也有所失，不足之處主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，這也是本人今后進(jìn)一步努力的方向。
一是要提高認(rèn)識(shí)水平、尤其是加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己、改造自己、完善自己。特別是對(duì)投資公司工作中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，要注重從總體上把握，增強(qiáng)工作的預(yù)見(jiàn)性，同時(shí)要注意防止頭腦發(fā)熱，處理事情簡(jiǎn)單化，時(shí)刻保持強(qiáng)烈的憂(yōu)患意識(shí)。
二是要防止急于求成。對(duì)工作內(nèi)容的理解要全面分析，尤其是對(duì)于工作的安排要充分尊重現(xiàn)實(shí)，體現(xiàn)層次性，區(qū)別對(duì)待，循序漸進(jìn)，避免一刀切、一律化。
三是嚴(yán)以律己、寬以待人。對(duì)自己的工作要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，但對(duì)于同志要避免苛求于人。在一些具體問(wèn)題上不能事事都要求完美，因人、因事、因時(shí)要體現(xiàn)區(qū)別，以避免無(wú)意中傷害同志們的積極性，要注重把大家的積極性發(fā)揮好、保護(hù)好，營(yíng)造出一種生氣勃勃的良好局面。
今后，本人要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，通過(guò)實(shí)踐不斷提高自己分析思考和解決問(wèn)題的能力，適應(yīng)不斷發(fā)展變化的形勢(shì)和工作需要，力爭(zhēng)把各項(xiàng)工作做的更好。__年馬上就要到來(lái)，回首往事永不遺憾，展望未來(lái)充滿(mǎn)希望。本人在去年所做的工作與各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的支持、關(guān)心和幫助是分不開(kāi)的，存在的問(wèn)題是自己主觀(guān)努力不屑的結(jié)果。請(qǐng)同志們今后有機(jī)會(huì)給予本人更多的關(guān)心和幫助，讓我取得更大的進(jìn)步。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十三
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過(guò)又是一年，在這一年的時(shí)間里，自己學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高自己的.業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問(wèn)題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說(shuō)我們金山店，有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢，特別是炒盤(pán)菜。
我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn)：
1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水，顯得不夠用。
2，后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達(dá)到一個(gè)很好的契合度，我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3，熱菜炒盤(pán)數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú)，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數(shù)量減半，把不好賣(mài)的去掉，留下精品，那么會(huì)不會(huì)更好呢？我覺(jué)得他可能會(huì)更好，上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高，菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！
踏入新的工作崗位后，經(jīng)過(guò)一年的鍛煉，使自己對(duì)這份工作有了更多更深的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作或者說(shuō)事業(yè)，每個(gè)人都有不同的認(rèn)識(shí)和感受，我也一樣。對(duì)我而言，我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài)，套用米盧的一句話(huà)“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的，然后為自己的所愛(ài)盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂(lè)趣，是一種享受，而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣，徹底的愛(ài)上它，你才能充分的體會(huì)到其中的快樂(lè)。我相信我會(huì)在對(duì)這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂(lè)趣，也才能毫無(wú)保留的為它盡我的力量。可以說(shuō)，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。
其次，是能力問(wèn)題，又可以分成專(zhuān)業(yè)能力和基本能力。對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明：以一只駱駝來(lái)講，專(zhuān)業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺(jué)等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專(zhuān)業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
希望我的20xx更加美好快樂(lè)著！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十四
我叫，是餐廳的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己20__年來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況。
從20__年x日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這20__年來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，我在餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話(huà)費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話(huà)機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通。
真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話(huà)溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十五
目前在我們2022年的平凡日常里，個(gè)人述職報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編整理的2022企業(yè)經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型是__銀行由內(nèi)到外的一場(chǎng)深刻變革，是由交易處理型到營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)型的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的摸索和積淀，我逐漸認(rèn)識(shí)到大堂經(jīng)理在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中的優(yōu)勢(shì)及其應(yīng)發(fā)揮的作用。下面把我的主要工作情況總結(jié)如下：
一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)品牌。
從精細(xì)化服務(wù)著手，做好每一件小事。大堂經(jīng)理是一條重要的紐帶，連接著柜臺(tái)里面的小天地與柜臺(tái)外的大市場(chǎng)。隨著各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，柜臺(tái)壓力與日俱增。面對(duì)著人滿(mǎn)為患的營(yíng)業(yè)大廳，網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作開(kāi)展以來(lái)，利用高低柜分區(qū)的契機(jī)，我行對(duì)叫號(hào)機(jī)功能重新進(jìn)行了設(shè)置規(guī)劃，充分發(fā)揮了叫號(hào)機(jī)的分區(qū)管理功能，合理引導(dǎo)分流客戶(hù)，我充分利用與客戶(hù)接觸的每個(gè)瞬間進(jìn)行咨詢(xún)服務(wù)，及時(shí)了解客戶(hù)需求，熱情的主動(dòng)迎接客戶(hù)，耐心細(xì)致的指導(dǎo)客戶(hù)填單，識(shí)別高低端客戶(hù)，為優(yōu)質(zhì)客戶(hù)提供差異化服務(wù)。密切關(guān)注柜臺(tái)需求，當(dāng)柜面上出現(xiàn)不和諧聲音時(shí)立即上前了解情況，快速妥善的處理客戶(hù)提出的批評(píng)意見(jiàn)，耐心細(xì)致地進(jìn)行解釋?zhuān)蛻?hù)也往往會(huì)認(rèn)可這種這種面對(duì)面的交流，從而順利解決問(wèn)題。客戶(hù)由衷的感謝和滿(mǎn)意的笑容是我在工作中得到的的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、充分發(fā)揮自助設(shè)備的作用，盡量減少客戶(hù)等待的時(shí)間。
在工作中我主動(dòng)引導(dǎo)客戶(hù)使用自助設(shè)備，遇到不會(huì)使用和對(duì)使用自助設(shè)備有顧慮的客戶(hù)耐心講解演示，堅(jiān)持能在自助設(shè)備上辦理的業(yè)務(wù)不上柜臺(tái)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的客戶(hù)學(xué)會(huì)了使用查詢(xún)機(jī)打印存折、修改密碼，在查詢(xún)機(jī)上買(mǎi)賣(mài)基金，在取款機(jī)上取款、轉(zhuǎn)賬等等。在日常工作中，我還時(shí)時(shí)監(jiān)控自助設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證設(shè)備使用率。在各位同事的共同努力下，我支行順利完成上級(jí)的每項(xiàng)任務(wù)，多次排名前列。
三、業(yè)務(wù)要發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)是關(guān)鍵。
大堂經(jīng)理是柜臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的第一道門(mén)，然后適時(shí)向客戶(hù)推介產(chǎn)品。擔(dān)任大堂經(jīng)理以來(lái)，我及時(shí)與客戶(hù)溝通了解客戶(hù)需求，不斷收集客戶(hù)信息，充分挖掘客戶(hù)資源，定時(shí)更新理財(cái)信息，有了新的理財(cái)產(chǎn)品及時(shí)跟客戶(hù)聯(lián)系，用自己熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)已經(jīng)成功完成vip客戶(hù)數(shù)量新的突破，存款大額超出給定目標(biāo)，網(wǎng)上銀行、貸記卡等產(chǎn)品均排在個(gè)網(wǎng)點(diǎn)前列。
四、合理調(diào)度人員，分區(qū)服務(wù)管理。
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型以來(lái)，大堂經(jīng)理不但負(fù)責(zé)柜面服務(wù)管理，還有管理進(jìn)駐農(nóng)行人員的職責(zé)，如大堂助理、保安員。在工作中，我根據(jù)業(yè)務(wù)繁忙情況及時(shí)與主管、柜員溝通，形成有效互動(dòng)，合理安排營(yíng)業(yè)窗口。還把營(yíng)業(yè)廳分為排號(hào)區(qū)、填單區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū)和等候區(qū)，根據(jù)客戶(hù)的情況合理分工，保證每個(gè)業(yè)務(wù)區(qū)域都有服務(wù)人員，使大堂工作井然有序，給客戶(hù)提供全面的服務(wù)。
隨著工作年齡的增加，我深刻的感覺(jué)到這項(xiàng)工作需要足夠的細(xì)心、耐心和愛(ài)心，要想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急，站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題，再難解決的問(wèn)題也會(huì)迎刃而解。服務(wù)的境界就是得到客戶(hù)的信任和認(rèn)可，接觸多了，很多客戶(hù)變成了熟悉的朋友，進(jìn)而成為我行的忠實(shí)客戶(hù)。做大堂經(jīng)理不難，但要做個(gè)稱(chēng)職的優(yōu)秀的大堂經(jīng)理還有很多知識(shí)需要去學(xué)習(xí)，很多解決問(wèn)題的方式方法需要去摸索，大堂經(jīng)理不但需要解決問(wèn)題的快速反應(yīng)能力，站立式服務(wù)更需要充沛的體力。網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作正在逐步展開(kāi)，高低柜分區(qū)的作用正在逐步顯現(xiàn)。作為網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中重要的一個(gè)部分，營(yíng)業(yè)部大堂經(jīng)理隊(duì)伍中的普通一員，我正“累并快樂(lè)”的工作著。
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一年了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì)，所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì)，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層經(jīng)理，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們！
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中，我對(duì)自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差，所以導(dǎo)致了自己工作效率低下，上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰，對(duì)于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
一、調(diào)整心態(tài)方面。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺](méi)能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對(duì)自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長(zhǎng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí)，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備！作為一名樓層經(jīng)理只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)！
二、團(tuán)隊(duì)合作方面。
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y，一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致！我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰(zhàn)，一起分享戰(zhàn)勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn)，一個(gè)人的成績(jī)是渺小的，團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo)，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去，一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理方面。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問(wèn)題！商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn)，有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專(zhuān)柜員工，明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò)，還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈！與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則，我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工，因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像，只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像！專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通，堅(jiān)持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人！
四、銷(xiāo)售問(wèn)題。
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點(diǎn)！因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜，忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)！接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí)，探索銷(xiāo)售良方，取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀(guān)分析，發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素，克服銷(xiāo)售難題，挖掘?qū)９窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì)，尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn)，提升專(zhuān)柜員工素質(zhì)，激勵(lì)員工斗志，堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心，聯(lián)合供應(yīng)商，把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，待時(shí)機(jī)成熟，主動(dòng)出擊，通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我，打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)！
以上想法純屬個(gè)人愚見(jiàn)，不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！今后我一定加倍努力工作，盡心盡責(zé)，格守不拋棄不放棄的個(gè)人理念，至始至終為_(kāi)_貢獻(xiàn)出自己一份微不足道的力量。
__年__月以來(lái)，在__分公司__支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部一名銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷(xiāo)售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶(hù)，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶(hù)的滿(mǎn)意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人基本情況和工作履歷。
我叫，男，__年__月__日出生，__年__月畢業(yè)于__理工專(zhuān)修學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，大學(xué)本科文化。__年__月參加工作，先后在__分公司__支公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來(lái)?yè)?dān)任營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)二部和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部個(gè)代營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來(lái)，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶(hù)溝通交流的技巧等等，做到在與客戶(hù)的溝通中，當(dāng)客戶(hù)問(wèn)起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶(hù)的提問(wèn)，給客戶(hù)提供建議和處理方法，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶(hù)溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__省__市開(kāi)發(fā)區(qū)“__和__名車(chē)行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷(xiāo)售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，嚴(yán)格履行“公開(kāi)承諾”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。二是徹底更新觀(guān)念，自覺(jué)規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶(hù)關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶(hù)的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶(hù)由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠(chéng)客戶(hù)，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，其中__萬(wàn)元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入__萬(wàn)元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿(mǎn)足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
一、餐廳管理方面。
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi)，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái)，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度。
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng)，這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)。
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來(lái)，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20__年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心。
加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十六
在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xxxx年，在已經(jīng)度過(guò)的xxxx年中，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來(lái)我們最重視的事情?；厥讀xxx年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會(huì)吸取xxxx年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，取得更好的成績(jī)！
前兩年工作的時(shí)候，每到年末的時(shí)候總是要寫(xiě)年終總結(jié)的。記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫(xiě)年終總結(jié)而頭痛，總覺(jué)得平時(shí)就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒(méi)什么可寫(xiě)的?？墒墙衲晡覅s想用年終總結(jié)的方式來(lái)為今年來(lái)畫(huà)下一個(gè)句點(diǎn)，來(lái)一個(gè)總結(jié)性的結(jié)束。
那段時(shí)間真的很開(kāi)心。這樣的日子只持續(xù)了半年多，后來(lái)的日子卻變了，同事之間開(kāi)始勾心斗角，我更是被對(duì)班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石，我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開(kāi)了，餐廳的人也越來(lái)越少，工作量也大了很多，經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的'活，還要為考成高去學(xué)校補(bǔ)習(xí)，一系列的事情弄的我焦頭爛額的，常常覺(jué)得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠。終于去年年底我考進(jìn)大專(zhuān)，今年開(kāi)學(xué)前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺(jué)輕松了許多。雖然是輕松了，不過(guò)也因?yàn)闆](méi)了工作給家里增加了不小的負(fù)擔(dān)，父母也上了年紀(jì)，身體也不好，而我這么大了卻還給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān)，有是真的覺(jué)得自己很沒(méi)用呢。只是，今年呢因?yàn)榘滋焱砩隙加姓n，而且也想休息一年所以一直沒(méi)有找新的工作，明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負(fù)擔(dān)，畢竟自己也這么大了，總是花父母的錢(qián)心里總是過(guò)意不去。
關(guān)于學(xué)業(yè)呢，就沒(méi)什么可說(shuō)的了，學(xué)了近一年的日語(yǔ)。日本語(yǔ)真的蠻難的，所以我學(xué)的也不怎么樣，去參加了日語(yǔ)二級(jí)的資格考試，結(jié)果要明年三、四月份才能出來(lái)。不過(guò)我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了，因?yàn)檫@個(gè)考試是很難的，考試那天看到好多考了好幾次的考生，所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專(zhuān)的課程剛開(kāi)始還是蠻順利的，可是第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始因?yàn)橐恍┰蚰?，總是心不在焉的，上課也不怎么聽(tīng)講了?？旆藕倭?，我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情，來(lái)年要專(zhuān)心學(xué)習(xí)。我所在的這個(gè)剛開(kāi)始也很開(kāi)心，每天過(guò)的也很快樂(lè)，可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。怎么說(shuō)呢，人總是會(huì)變的，不管剛開(kāi)始是如何的好到最后總是要變的，幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了，再見(jiàn)到這樣的局面已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪了，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷，在那里我學(xué)到不少東西。
今年呢，我得到了兩樣?xùn)|西，其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友，一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線(xiàn)條。跟她在一起很開(kāi)心也很輕松，是個(gè)不錯(cuò)的朋友。另一個(gè)呢，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象，兩個(gè)人在一起時(shí)話(huà)總是很多，經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事，那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂(lè)與痛苦，開(kāi)解著對(duì)方。后來(lái)她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我很謝謝她，她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí)，如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔，不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話(huà)我會(huì)越陷越深，到最后我會(huì)更痛苦的。所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們，希望她們來(lái)年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂(lè)著的感情。記得愛(ài)上他是開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期的事情，卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了。因?yàn)椋娴模液退耆莾蓚€(gè)不同世界的人，就像兩條平行的線(xiàn)只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上，總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來(lái)的軌道，還原成兩條平行線(xiàn)。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧，就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情。愛(ài)上他，從一開(kāi)始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已，無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái)，我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲。他給我?guī)?lái)很多快樂(lè)，剛開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè)。為他哭過(guò)，流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚；也為他痛過(guò)，第一次明白什么叫痛徹心扉；他也讓我明白了很多事情，也讓我長(zhǎng)大成熟了不少?，F(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫(xiě)的歌，建了一個(gè)博客，寫(xiě)滿(mǎn)了對(duì)他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了！記得一部電影里所過(guò)，愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊，只要他幸?？鞓?lè)便好。所以就祝福他享?？鞓?lè)吧！
以上就是我的這一年，經(jīng)歷了很多，也得到了很多。快樂(lè)過(guò)、痛苦過(guò)、悲傷過(guò)也喜悅過(guò)。就是因?yàn)檫@些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。來(lái)年，我希望我的青春更富色彩，快樂(lè)的過(guò)每一天！也祝福我的朋友們，還有他，幸福快樂(lè)的過(guò)每一天！
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十七
__年，在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)工作大局，嚴(yán)格按照市委、市政府的重要決策部署，忠實(shí)履行崗位職責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，扎實(shí)工作，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、帶頭加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。
本人始終保持著飽滿(mǎn)的學(xué)習(xí)熱情，把學(xué)習(xí)放在首位，不斷提高自身的思想覺(jué)悟和組織管理能力，并注重業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和更新，確保政治上的清醒和堅(jiān)定，提升工作水平，更好的履行職責(zé)。
一是深入開(kāi)展了學(xué)習(xí)實(shí)踐。組織全體黨員干部立足實(shí)際、突出實(shí)踐、務(wù)求實(shí)效，精心組織實(shí)施，高標(biāo)準(zhǔn)扎實(shí)推進(jìn)學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，并將學(xué)習(xí)成果很好地運(yùn)用到工作實(shí)踐，推動(dòng)了投融資工作科學(xué)發(fā)展。
二是著力打造和諧團(tuán)結(jié)、低調(diào)務(wù)實(shí)、風(fēng)清氣正的領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍。在發(fā)改委黨組的帶領(lǐng)下，努力加強(qiáng)班子建設(shè)，增強(qiáng)黨性修養(yǎng)，凝心聚力、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，清正廉潔。班子成員真正做到了工作頑強(qiáng)拼搏、權(quán)力不謀私利、辦事出以公心、充分發(fā)揚(yáng)民主，增強(qiáng)了班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力，打造了新時(shí)期與時(shí)俱進(jìn)的新型領(lǐng)導(dǎo)班子。
三是不斷強(qiáng)化干部職工思想政治工作。通過(guò)掌握干部職工思想動(dòng)態(tài)、改進(jìn)思想政治工作方式、拓寬思想政治工作渠道，扎實(shí)、有效的強(qiáng)化思想政治工作，引導(dǎo)教育廣大干部職工牢固樹(shù)立理想信念，保持高度的政治覺(jué)悟和政治敏銳性，確保干部隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
二、盡職盡責(zé)，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
（一）完成了融資工作。
1、年內(nèi)爭(zhēng)取銀行貸款__億元，其中__技術(shù)學(xué)院5000萬(wàn)元、__縣人民醫(yī)院病房樓1500萬(wàn)元、市中醫(yī)院病房樓改擴(kuò)建5000萬(wàn)元。
2、抓住國(guó)家擴(kuò)內(nèi)需保增長(zhǎng)，繼續(xù)實(shí)施積極財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策的機(jī)遇，擴(kuò)大我市融資規(guī)模。5月27日從銀行貸款5.32億元，用于生活垃圾填埋場(chǎng)、城區(qū)至工業(yè)園區(qū)快速通道、污水處理廠(chǎng)脫氮改造、地下水源給水工程、供水管網(wǎng)改擴(kuò)建、__區(qū)供水、城市公交保養(yǎng)場(chǎng)、城市燃?xì)鈹U(kuò)建等項(xiàng)目。
3、根據(jù)__，為村級(jí)組織活動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)項(xiàng)目從城市信用社貸款759萬(wàn)元；對(duì)市體育館、市中醫(yī)院病房樓、市本級(jí)廉租住房、市科技企業(yè)孵化器、市職業(yè)中專(zhuān)實(shí)驗(yàn)樓等項(xiàng)目貸款提供擔(dān)保4510萬(wàn)元。另外，利用城市信用社貸款9400萬(wàn)元用于政府指定項(xiàng)目；農(nóng)村信用社貸款2900萬(wàn)元用于城市信用社成立商業(yè)銀行。
4、探索直接融資方式，與__等券商接觸，結(jié)合我市政府財(cái)力和資產(chǎn)狀況，擬訂《__》上報(bào)市政府。
5、創(chuàng)新融資模式，擬訂了市政府與__以bt模式合作框架協(xié)議，按照“成熟一個(gè)，啟動(dòng)一個(gè)，實(shí)施一個(gè)”原則，今年啟動(dòng)了市體育館項(xiàng)目。
（二）作好投資工作。
1、參股__一體化項(xiàng)目。
制漿工程20__年稅后利潤(rùn)3001萬(wàn)元，我公司年初分紅583萬(wàn)元，轉(zhuǎn)為資本金。造紙工程投產(chǎn)并達(dá)產(chǎn)，努力克服全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成的困難，生產(chǎn)基本正常，銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷拓展，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)。
2、重組擔(dān)保公司，債權(quán)回收取得較大進(jìn)展，各項(xiàng)擔(dān)保業(yè)務(wù)逐步恢復(fù)開(kāi)展。
3、推動(dòng)一批項(xiàng)目前期工作。
與__投資集團(tuán)合作，積極推進(jìn)__一體化二期工程，政府已安排資金100萬(wàn)元，通過(guò)我公司用于__一體化二期工程項(xiàng)目前期工作問(wèn)題；推進(jìn)膠合板項(xiàng)目前期工作和招商引資，目前__已完成了項(xiàng)目產(chǎn)品方案咨詢(xún)意見(jiàn)書(shū)；為提高_(dá)_區(qū)供水保證率、建設(shè)生態(tài)宜居城市，起草了__市調(diào)節(jié)水庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)融資初步方案；著手準(zhǔn)備__土地開(kāi)發(fā)前期工作；聯(lián)系__省創(chuàng)業(yè)投資公司入股__化工問(wèn)題，省創(chuàng)投入1500萬(wàn)元，推動(dòng)__化工盡快上市；與__組建我市天然氣資源運(yùn)營(yíng)有限公司，積極從__等單位爭(zhēng)取天然氣資源，已初步落實(shí)5萬(wàn)方/日外部氣源供應(yīng)；按照8月25日__省文化試驗(yàn)區(qū)建設(shè)工作座談會(huì)精神與市政府安排，市建設(shè)投資公司成立了文化產(chǎn)業(yè)投資事業(yè)部，承擔(dān)我市文化產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)職能。
（三）加強(qiáng)自身建設(shè)。
為切實(shí)增強(qiáng)政府投融資能力，進(jìn)一步拓寬融資渠道，提高投融資水平，我公司在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，起草了《__》，向市政府提出了我市整合城市資源、資產(chǎn)、資本和資金，加快投融資體系建設(shè)的意見(jiàn)和建議。__政府將其列為20__年度政府專(zhuān)項(xiàng)課題，目前正在進(jìn)行研究。
三、強(qiáng)化紀(jì)律觀(guān)念，增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)。
作為一名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行中共中央關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定和市紀(jì)委四次全會(huì)精神，堅(jiān)持廉潔從政，從嚴(yán)治政，嚴(yán)格遵守政治紀(jì)律、組織紀(jì)律、經(jīng)濟(jì)紀(jì)律。
一是嚴(yán)于律已，過(guò)好利益關(guān)、權(quán)利關(guān)、金錢(qián)關(guān)、人情關(guān)，筑牢拒腐防變的防線(xiàn)，時(shí)刻做到自重、自警、自省、自勵(lì)。在平時(shí)的工作和生活中，堅(jiān)持以身做則，帶頭廉潔自律，嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，沒(méi)有接受過(guò)任何單位和他人的禮金和有價(jià)證券。
二是加強(qiáng)對(duì)全體干部職工的管理，認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，并注重黨風(fēng)黨紀(jì)的教育，年內(nèi)全體干部職工沒(méi)有出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象。
三是堅(jiān)持廉潔自律，廉潔從政，嚴(yán)格管好自己的家屬子女和身邊的工作人員，做到經(jīng)常教育，經(jīng)常提醒，對(duì)他們提出嚴(yán)格和具體的要求，防止他們利用自己的職權(quán)和影響，做違法違紀(jì)的事情，時(shí)刻注意防微杜漸。
四、存在的不足和今后工作的設(shè)想。
一年來(lái)，本人能夠盡職盡責(zé)地工作，比較圓滿(mǎn)的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，也存在著不足和問(wèn)題，如：政治理論學(xué)習(xí)不夠系統(tǒng)，有時(shí)只完成規(guī)定的學(xué)習(xí)篇目及內(nèi)容，忙于其他事務(wù)，政治學(xué)習(xí)抓得不緊，管理水平和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)有待于提高，調(diào)研文章完成的不夠好，某些工作的監(jiān)督力度不足。
在新的一年里，自己要嚴(yán)格按照，開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，切實(shí)把各項(xiàng)工作搞好，為濮陽(yáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十八
今年我進(jìn)入這頗有知名度的xx餐廳工作，是餐廳給了我重生的機(jī)會(huì)，不知不覺(jué)中，我在新的崗位上工作了近一年的時(shí)間，在這一年時(shí)間里，我非常感謝餐廳的每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工，是你們教會(huì)了我如何做人、如何做事，讓我懂得了許許多多的道理，為今后更好的工作，現(xiàn)將我一年來(lái)的工作總結(jié)如下。
為做好自己的保潔工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠(chéng)待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，把自己多年學(xué)到的東西，毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)于xx餐廳；二是端正工作態(tài)度，講究工作方法。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)和鍛煉，在工作中我細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在工作方法上有所提高。
一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對(duì)于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，旮旯拐角，都是自檢的重點(diǎn)。
在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)每一次會(huì)議精神，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，對(duì)每一位客人都能堅(jiān)持微笑服務(wù)，以客人是否滿(mǎn)意為工作目標(biāo)；堅(jiān)持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不計(jì)較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。
一年來(lái)，我做了一定的工作，也取得了小小的一些成績(jī)，雖然得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，但距領(lǐng)導(dǎo)和客人們的要求還有不少的差距：如工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，不能創(chuàng)造性地開(kāi)展工作等。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。多關(guān)心同事，團(tuán)結(jié)班組所有成員共同努力工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和員工們對(duì)我的期望，爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的員工。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十九
20xx年很快就過(guò)去了，在這一年中，我擔(dān)任了餐廳的經(jīng)理，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：
1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理。
(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門(mén)衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷(xiāo)售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。
(2)編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5)組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(8)開(kāi)餐前組織各推銷(xiāo)人員及生產(chǎn)部門(mén)主管召開(kāi)班前推銷(xiāo)溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷(xiāo)工作。
(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。
(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門(mén)成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀(guān)念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議，實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷(xiāo)售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。
6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程，抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。
8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門(mén)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門(mén)領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類(lèi)肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。
16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的.食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷(xiāo)售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。
18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門(mén)主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱(chēng)斤兩填寫(xiě)報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。
20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性?！傲！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷(xiāo)。
1、受?chē)?guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。
3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。
5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話(huà)號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。
6、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售酒樓產(chǎn)品。
7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)。
9、發(fā)掘烹飪?cè)?，打出品牌菜點(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類(lèi)飲品類(lèi)、小食類(lèi)等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷(xiāo)的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機(jī)、鑰匙扣)，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二十
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費(fèi)心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)工作總結(jié)。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對(duì)20xx年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二十一
xx年即將過(guò)去，在這一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過(guò)半年多的學(xué)習(xí)與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。
一、我的崗位職責(zé)主要有：
1、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
8、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過(guò)去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)。
在xx年，我加入公司工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題多次強(qiáng)調(diào)，所以衛(wèi)生問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項(xiàng)，我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問(wèn)題。
對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然，對(duì)于工作人員的要求和希望，我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
二、本餐廳在xx年度存在的一些問(wèn)題：
1、部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位，
三、20xx年的工作計(jì)劃。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)?nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
四、總結(jié)。
在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
總之，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇一
對(duì)在公司召開(kāi)的會(huì)議，會(huì)前做好簽到本、茶水、椅子、會(huì)議通知、車(chē)輛接送等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證會(huì)議按時(shí)召開(kāi)。會(huì)后完成記錄報(bào)總經(jīng)理室。對(duì)在公司外召開(kāi)的會(huì)議及接待，及時(shí)按照通知要求做好酒店、車(chē)輛等預(yù)定工作，并做好相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算工作。轉(zhuǎn)變工作意識(shí)，變?yōu)闉楦黜?xiàng)目能順利開(kāi)展工作的服務(wù)者，在“大項(xiàng)目、小公司”的環(huán)境引導(dǎo)下，完成了公司總部的日常管理工作。每月按時(shí)交納電費(fèi)、電話(huà)費(fèi)、月物資的申領(lǐng)、公司花卉租擺、辦公環(huán)境的督察及重大節(jié)日值班安排工作。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二
在我們2022年的平凡日常里，個(gè)人述職報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編整理的企業(yè)經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型是__銀行由內(nèi)到外的一場(chǎng)深刻變革，是由交易處理型到營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)型的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的摸索和積淀，我逐漸認(rèn)識(shí)到大堂經(jīng)理在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中的優(yōu)勢(shì)及其應(yīng)發(fā)揮的作用。下面把我的主要工作情況總結(jié)如下：
一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)品牌。
從精細(xì)化服務(wù)著手，做好每一件小事。大堂經(jīng)理是一條重要的紐帶，連接著柜臺(tái)里面的小天地與柜臺(tái)外的大市場(chǎng)。隨著各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，柜臺(tái)壓力與日俱增。面對(duì)著人滿(mǎn)為患的營(yíng)業(yè)大廳，網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作開(kāi)展以來(lái)，利用高低柜分區(qū)的契機(jī)，我行對(duì)叫號(hào)機(jī)功能重新進(jìn)行了設(shè)置規(guī)劃，充分發(fā)揮了叫號(hào)機(jī)的分區(qū)管理功能，合理引導(dǎo)分流客戶(hù)，我充分利用與客戶(hù)接觸的每個(gè)瞬間進(jìn)行咨詢(xún)服務(wù)，及時(shí)了解客戶(hù)需求，熱情的主動(dòng)迎接客戶(hù)，耐心細(xì)致的指導(dǎo)客戶(hù)填單，識(shí)別高低端客戶(hù)，為優(yōu)質(zhì)客戶(hù)提供差異化服務(wù)。密切關(guān)注柜臺(tái)需求，當(dāng)柜面上出現(xiàn)不和諧聲音時(shí)立即上前了解情況，快速妥善的處理客戶(hù)提出的批評(píng)意見(jiàn)，耐心細(xì)致地進(jìn)行解釋?zhuān)蛻?hù)也往往會(huì)認(rèn)可這種這種面對(duì)面的交流，從而順利解決問(wèn)題?？蛻?hù)由衷的感謝和滿(mǎn)意的笑容是我在工作中得到的的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、充分發(fā)揮自助設(shè)備的作用，盡量減少客戶(hù)等待的時(shí)間。
在工作中我主動(dòng)引導(dǎo)客戶(hù)使用自助設(shè)備，遇到不會(huì)使用和對(duì)使用自助設(shè)備有顧慮的客戶(hù)耐心講解演示，堅(jiān)持能在自助設(shè)備上辦理的業(yè)務(wù)不上柜臺(tái)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的客戶(hù)學(xué)會(huì)了使用查詢(xún)機(jī)打印存折、修改密碼，在查詢(xún)機(jī)上買(mǎi)賣(mài)基金，在取款機(jī)上取款、轉(zhuǎn)賬等等。在日常工作中，我還時(shí)時(shí)監(jiān)控自助設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證設(shè)備使用率。在各位同事的共同努力下，我支行順利完成上級(jí)的每項(xiàng)任務(wù)，多次排名前列。
三、業(yè)務(wù)要發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)是關(guān)鍵。
大堂經(jīng)理是柜臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的第一道門(mén)，然后適時(shí)向客戶(hù)推介產(chǎn)品。擔(dān)任大堂經(jīng)理以來(lái)，我及時(shí)與客戶(hù)溝通了解客戶(hù)需求，不斷收集客戶(hù)信息，充分挖掘客戶(hù)資源，定時(shí)更新理財(cái)信息，有了新的理財(cái)產(chǎn)品及時(shí)跟客戶(hù)聯(lián)系，用自己熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)已經(jīng)成功完成vip客戶(hù)數(shù)量新的突破，存款大額超出給定目標(biāo)，網(wǎng)上銀行、貸記卡等產(chǎn)品均排在個(gè)網(wǎng)點(diǎn)前列。
四、合理調(diào)度人員，分區(qū)服務(wù)管理。
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型以來(lái)，大堂經(jīng)理不但負(fù)責(zé)柜面服務(wù)管理，還有管理進(jìn)駐農(nóng)行人員的職責(zé)，如大堂助理、保安員。在工作中，我根據(jù)業(yè)務(wù)繁忙情況及時(shí)與主管、柜員溝通，形成有效互動(dòng)，合理安排營(yíng)業(yè)窗口。還把營(yíng)業(yè)廳分為排號(hào)區(qū)、填單區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū)和等候區(qū)，根據(jù)客戶(hù)的情況合理分工，保證每個(gè)業(yè)務(wù)區(qū)域都有服務(wù)人員，使大堂工作井然有序，給客戶(hù)提供全面的服務(wù)。
隨著工作年齡的增加，我深刻的感覺(jué)到這項(xiàng)工作需要足夠的細(xì)心、耐心和愛(ài)心，要想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急，站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題，再難解決的問(wèn)題也會(huì)迎刃而解。服務(wù)的境界就是得到客戶(hù)的信任和認(rèn)可，接觸多了，很多客戶(hù)變成了熟悉的朋友，進(jìn)而成為我行的忠實(shí)客戶(hù)。做大堂經(jīng)理不難，但要做個(gè)稱(chēng)職的優(yōu)秀的大堂經(jīng)理還有很多知識(shí)需要去學(xué)習(xí)，很多解決問(wèn)題的方式方法需要去摸索，大堂經(jīng)理不但需要解決問(wèn)題的快速反應(yīng)能力，站立式服務(wù)更需要充沛的體力。網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作正在逐步展開(kāi)，高低柜分區(qū)的作用正在逐步顯現(xiàn)。作為網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中重要的一個(gè)部分，營(yíng)業(yè)部大堂經(jīng)理隊(duì)伍中的普通一員，我正“累并快樂(lè)”的工作著。
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一年了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì)，所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì)，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層經(jīng)理，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們！
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中，我對(duì)自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差，所以導(dǎo)致了自己工作效率低下，上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰，對(duì)于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
一、調(diào)整心態(tài)方面。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺](méi)能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對(duì)自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長(zhǎng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí)，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備！作為一名樓層經(jīng)理只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)！
二、團(tuán)隊(duì)合作方面。
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y，一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致！我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰(zhàn)，一起分享戰(zhàn)勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn)，一個(gè)人的成績(jī)是渺小的，團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo)，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去，一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理方面。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問(wèn)題！商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn)，有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專(zhuān)柜員工，明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò)，還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈！與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則，我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工，因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像，只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像！專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通，堅(jiān)持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人！
四、銷(xiāo)售問(wèn)題。
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點(diǎn)！因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜，忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)！接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí)，探索銷(xiāo)售良方，取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀(guān)分析，發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素，克服銷(xiāo)售難題，挖掘?qū)９窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì)，尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn)，提升專(zhuān)柜員工素質(zhì)，激勵(lì)員工斗志，堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心，聯(lián)合供應(yīng)商，把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，待時(shí)機(jī)成熟，主動(dòng)出擊，通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我，打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)！
以上想法純屬個(gè)人愚見(jiàn)，不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！今后我一定加倍努力工作，盡心盡責(zé)，格守不拋棄不放棄的個(gè)人理念，至始至終為_(kāi)_貢獻(xiàn)出自己一份微不足道的力量。
__年__月以來(lái)，在__分公司__支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部一名銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷(xiāo)售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶(hù)，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶(hù)的滿(mǎn)意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
我叫，男，__年__月__日出生，__年__月畢業(yè)于__理工專(zhuān)修學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，大學(xué)本科文化。__年__月參加工作，先后在__分公司__支公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來(lái)?yè)?dān)任營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)二部和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部個(gè)代營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來(lái)，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶(hù)溝通交流的技巧等等，做到在與客戶(hù)的溝通中，當(dāng)客戶(hù)問(wèn)起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶(hù)的提問(wèn)，給客戶(hù)提供建議和處理方法，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶(hù)溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__省__市開(kāi)發(fā)區(qū)“__和__名車(chē)行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷(xiāo)售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，嚴(yán)格履行“公開(kāi)承諾”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。二是徹底更新觀(guān)念，自覺(jué)規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶(hù)關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶(hù)的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶(hù)由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠(chéng)客戶(hù)，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，其中__萬(wàn)元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入__萬(wàn)元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿(mǎn)足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
一、餐廳管理方面。
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi)，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái)，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度。
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng)，這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)。
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來(lái)，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20__年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心。
加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇三
2019年即將過(guò)去,在這一年里，你有哪些工作需要總結(jié)呢?下文是為大家精選的企業(yè)員工個(gè)人。
歡迎大家閱讀參考。
從20xx來(lái)到xx公司，到現(xiàn)在已經(jīng)有3年時(shí)間了。在這三年的工作中，經(jīng)歷了很多事情，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。在這里，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)，給了我一個(gè)成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這幾年的時(shí)間里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、由于幾年來(lái)對(duì)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，對(duì)相關(guān)的流程有了越來(lái)越深的認(rèn)識(shí)。
2、在工作中，有很多新的技術(shù)問(wèn)題，但是深知發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，同時(shí)也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)，遇到的問(wèn)題都得到了很好的解決。
3、有時(shí)候?qū)ぷ髡J(rèn)識(shí)不夠，缺乏全局觀(guān)念，對(duì)硫胺工段還缺少了解和分析，對(duì)工作定位認(rèn)識(shí)不足。從而對(duì)工作的最優(yōu)流程認(rèn)識(shí)不夠，邏輯能力欠缺，結(jié)構(gòu)性思維缺乏。不過(guò)我相信，在以后的工作中，我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考，從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
1、在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致，這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝。
工作中，很多工作是一起完成的，在這個(gè)工程中，大家互相提醒和補(bǔ)充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時(shí)、有效和清晰。
2、工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致，力求精細(xì)化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，我在平時(shí)工作中取得了令自己滿(mǎn)意的成績(jī)。能夠積極自信的行動(dòng)起來(lái)是這幾年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認(rèn)清自己的位置，問(wèn)問(wèn)自己付出了多少;時(shí)刻記得工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化，個(gè)人得失要模糊計(jì)算;遇到風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避，出了問(wèn)題要勇于擔(dān)當(dāng)。
3、在工作中，經(jīng)過(guò)實(shí)際的教訓(xùn)，深刻理解了時(shí)間的滯延是對(duì)公司很大的傷害，這就需要我們?cè)诠ぷ髑?，一定要?duì)業(yè)務(wù)流程很了解，在工作之前，多辛苦一下，減少因?yàn)樽约簩?duì)工作流程不能很好的表達(dá)的原因，耽誤公司的生產(chǎn)。
在工作中，我學(xué)到了很多技術(shù)上和業(yè)務(wù)上的知識(shí)，也強(qiáng)化了生產(chǎn)的質(zhì)量、成本、進(jìn)度意識(shí);與身邊同事的合作更加的默契，都是我的師傅，從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時(shí)候能有他們?cè)谏磉?。我一定?huì)和他們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，做出更好的成績(jī)。
經(jīng)過(guò)這幾年的工作學(xué)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)了自己離一個(gè)職業(yè)化的人才還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟，也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下，自己在半年的工作中主要有以下方面做得不夠好：
1.工作的條理性不夠清晰，要分清主次和輕重緩急;。
在工作時(shí)間很倉(cāng)促的情況下，事情多了，就一定要有詳實(shí)而主次分明的計(jì)劃，哪些需要立即完成，哪些可以緩緩加班完成，今年在計(jì)劃上自己進(jìn)步很大，但在這方面還有很大的優(yōu)化空間。
2.對(duì)流程不夠熟悉;。
3.工作不夠精細(xì)化;。
平時(shí)的工作距離精細(xì)化工作缺少一個(gè)隨時(shí)反省隨時(shí)更新修改的過(guò)程，雖然工作也經(jīng)?；仡^看、做總結(jié)，但缺少規(guī)律性，比如功能修改等隨時(shí)有更新的內(nèi)容就可能導(dǎo)致其他的地方出現(xiàn)錯(cuò)誤。以后個(gè)人工作中要專(zhuān)門(mén)留一個(gè)時(shí)間去總結(jié)和反思，這樣才能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化。
4.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn);。
今年的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)有了很大的提高，對(duì)整個(gè)工段有了新的認(rèn)識(shí)，但在一些細(xì)節(jié)上還缺乏認(rèn)知，具體的做法還缺乏了解，需要在以后的工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度。
在工作總結(jié)上有了進(jìn)步，但仍不夠，如果每天、每周、每月都回過(guò)頭來(lái)思考一下自己工作的是與非、得與失，會(huì)更快的成長(zhǎng)。在以后的工作中，此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來(lái)提高自己。
7.做事不夠果斷，拘泥細(xì)節(jié)，有拖沓現(xiàn)象;。
拖沓現(xiàn)象是我很大的一個(gè)缺點(diǎn)，凡事總要拖到后面，如果工作更積極主動(dòng)一些，更雷厲風(fēng)行一些，會(huì)避免工作上的很多不必要的錯(cuò)誤。其實(shí)有時(shí)候，不一定要把工作做到細(xì)才是最好的。進(jìn)度、質(zhì)量、成本綜合考慮，抓主要矛盾，解決主要問(wèn)題，隨時(shí)修正。事事做細(xì)往往會(huì)把自己拘泥于細(xì)枝末節(jié)中，學(xué)會(huì)不完美也是工作中的一個(gè)進(jìn)步，也是對(duì)精細(xì)化工作的一個(gè)要求。
在以后的工作中，我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方，一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，成長(zhǎng)為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)化人才。
其中，以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方：
1、要提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水;。
2、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果，一切工作圍繞著目標(biāo)的完成;。
3、要提高大局觀(guān)，是否能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;。
三年的時(shí)間，讓我得到的不僅是豐厚的經(jīng)驗(yàn)，更提升了自身水平，得到了大家的認(rèn)可，再次向大家表示衷心的感謝!
4、把握一切機(jī)會(huì)提高專(zhuān)業(yè)能力，加強(qiáng)平時(shí)知識(shí)總結(jié)工作;。
5、精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
最后，我對(duì)自己目前的工作狀態(tài)還是比較滿(mǎn)意的，希望領(lǐng)導(dǎo)審閱!
在實(shí)業(yè)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在主業(yè)的大力支持和全力扶持下，在公司黨委和廣大職工的大力支持、配合下，本人認(rèn)真落實(shí)“”的重要思想，學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大精神，與時(shí)俱進(jìn)，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，勇?tīng)?zhēng)一流，帶領(lǐng)全體干部職工緊緊圍繞“立足改革、加快發(fā)展、真誠(chéng)服務(wù)、提高效益”這一中心，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀(guān)念、改革創(chuàng)新，依托主業(yè)，面向市場(chǎng)，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)努力和拼搏，保持了企業(yè)較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為電信實(shí)業(yè)公司的持續(xù)發(fā)展，做出了一定的貢獻(xiàn)。
今年，我公司提前兩個(gè)月完成了省公司下達(dá)的全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，各項(xiàng)工作健康順利進(jìn)展，現(xiàn)述職如下：
一、全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高公司整體隊(duì)伍素質(zhì)水平。
一年來(lái)，我一直把構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)抓，明確提出，要以提高員工整體素質(zhì)為首要任務(wù)，實(shí)施有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和員工隊(duì)伍建設(shè)，努力將企業(yè)建成學(xué)習(xí)型、知識(shí)型組織。
1、努力提高自身素質(zhì)水平。作為一名領(lǐng)導(dǎo)干部，肩負(fù)著黨和人民賦予的重要職責(zé)與使命，黨的路線(xiàn)方針政策需要我們?nèi)ヘ瀼貙?shí)施，因此，我十分注重政治理論的學(xué)習(xí)，比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧小平理論、經(jīng)濟(jì)管理、“”重要思想等方面知識(shí)。勇于實(shí)踐正確學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大精神，立場(chǎng)堅(jiān)定的執(zhí)行黨的路線(xiàn)、方針、政策。在工作中，正確的宣傳和貫徹上級(jí)的方針，指導(dǎo)自己的工作，規(guī)范自己的言行，樹(shù)立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，密切聯(lián)系群眾，不斷提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力。
2、狠抓班子和干部隊(duì)伍建設(shè)。群眾看黨員、黨員看干部、干部看班子，上梁不正下梁歪，中梁不正倒下來(lái)。高度重視班子建設(shè)，不斷強(qiáng)化措施，使班子建設(shè)沿著正確軌道前進(jìn)。一是求思想上的統(tǒng)一。堅(jiān)持做到多通氣、勤商量，把工作決策建立在體現(xiàn)集體智慧的基礎(chǔ)上。行動(dòng)上瞄準(zhǔn)一致的目標(biāo)，各司其職、各負(fù)其責(zé)，不推諉、不扯皮，始終保持一流的工作精神風(fēng)貌和旺盛的斗志，不斷開(kāi)創(chuàng)工作新局面。
3、圍繞黨風(fēng)廉政建設(shè)做文章。針對(duì)公司經(jīng)濟(jì)性、業(yè)務(wù)性強(qiáng)的特點(diǎn)，利用各種形勢(shì)的途徑和方法，對(duì)我公司非黨員干部進(jìn)行廉政和遵紀(jì)守法教育。如：在召開(kāi)黨員會(huì)、中層會(huì)、辦公會(huì)時(shí)，向他們及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)政策、規(guī)定，并有針對(duì)性的通報(bào)發(fā)生在各地管理部門(mén)的案例，使黨員干部從中吸取教訓(xùn)，以起到警示作用。同時(shí)，嚴(yán)格要求自己，公開(kāi)向職工承諾：只看誰(shuí)表現(xiàn)得怎么樣，不看是誰(shuí)在表現(xiàn)，堅(jiān)持公正為本，吃苦在前，享樂(lè)在后。
4、狠抓干部職工的政治思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育。一年來(lái)，我多次組織形勢(shì)動(dòng)員會(huì)、業(yè)務(wù)研討會(huì)，開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，并在年終歲末結(jié)合舉行表彰會(huì)、總結(jié)會(huì)，對(duì)干部進(jìn)行理想信念和黨性、黨風(fēng)教育。通過(guò)一系列學(xué)習(xí)宣傳教育，使大家都能夠面對(duì)現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是地用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)分析認(rèn)識(shí)問(wèn)題。大家認(rèn)識(shí)到：一定要好好工作，不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。全體干部職工工作作風(fēng)扎實(shí)，精神狀態(tài)很好，人心思干，人心思進(jìn)，不少單位在搞好本職工作同時(shí)，組織大家學(xué)科技、學(xué)理論，提高職工全面素質(zhì)。
二、全面推進(jìn)勞動(dòng)、分配和制度創(chuàng)新，不斷夯實(shí)企業(yè)基礎(chǔ)管理工作。
一年來(lái)，我能夠從電信實(shí)業(yè)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)，公司上下不斷深化電信改革、參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，面向市場(chǎng)，成功地發(fā)展了一系列經(jīng)營(yíng)實(shí)體，確立了主實(shí)業(yè)相互依存，互為聯(lián)動(dòng)，共同發(fā)展的戰(zhàn)略格局，對(duì)于推進(jìn)焦作電信實(shí)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，提升企業(yè)綜合實(shí)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、歸并產(chǎn)業(yè)，調(diào)整機(jī)構(gòu)。今年，按照上級(jí)的通知要求和精神，將所屬企業(yè)按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行歸并，全面進(jìn)行了清理規(guī)范多經(jīng)企業(yè)工作。這些工作的順利開(kāi)展，適應(yīng)了電信體制改革的需要，為公司二次創(chuàng)業(yè)提供了組織保證。
2、建立與崗位和績(jī)效掛鉤的薪酬制度改革。今年，我公司緊緊圍繞職位明確化、薪酬社會(huì)化、獎(jiǎng)金績(jī)效化和福利多樣化“四化”目標(biāo)，全面推進(jìn)企業(yè)薪酬體制改革。公司9名德才兼?zhèn)涞娜藛T被聘為中層干部，廣大職工都在競(jìng)聘上崗過(guò)程中找到了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的工作崗位。初步建立了一個(gè)能上能下，能進(jìn)能出，能夠充分激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性的用人機(jī)制。
3、狠抓制度改革創(chuàng)新，初步建立制度管理網(wǎng)絡(luò)。機(jī)構(gòu)調(diào)整、薪酬改革后，人事部門(mén)按照新的崗位，及時(shí)修改補(bǔ)充了。
崗位職責(zé)。
制定了新的考評(píng)辦法和獎(jiǎng)金分配制度。
回顧到公司以來(lái)的日子，風(fēng)風(fēng)雨雨與公司經(jīng)歷了短短幾月的路程，在這些日子里，不管老元帥還是新同事，我們共同領(lǐng)略了洋溢在這里的盛大喜樂(lè)，也共同披風(fēng)頂雪覆過(guò)那些隱藏在這里的憂(yōu)患，與公司共榮發(fā)展。首先，我從這幾個(gè)月對(duì)公司行政工作的細(xì)心觀(guān)察，只能粗略的給大家做一次不怎么詳盡的總結(jié)。如果總結(jié)得不好，還望大家見(jiàn)諒!
行政部在最近幾個(gè)月結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)治理工作實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開(kāi)展創(chuàng)造了良好的條件。一是建立了員工人事檔案、業(yè)績(jī)考評(píng)檔案、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)流程和培訓(xùn)檔案等，出臺(tái)了《員工手冊(cè)》、《新員工。
培訓(xùn)方案。
》、《各崗位人員職責(zé)》、《員工花名冊(cè)》、《消防安全緊急預(yù)案》等各種大小方案和制度，日常工作基本能落到實(shí)處，但在某些方面還是沒(méi)能做到為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。這幾個(gè)月以來(lái)收發(fā)文件20幾件，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公文做到及時(shí)處理，從不拖拉;及時(shí)完成各類(lèi)報(bào)表及總結(jié);辦公用品領(lǐng)用與辦公用品采購(gòu)堅(jiān)持精打細(xì)算的原則，辦公用品領(lǐng)用從節(jié)省出發(fā)，減少公司不必要的開(kāi)支;組織和協(xié)助組織召開(kāi)各種會(huì)議20多場(chǎng)，做到會(huì)前有準(zhǔn)備，會(huì)中有記錄，會(huì)后有總結(jié);組織全體員工戶(hù)外活動(dòng)1次，做到活動(dòng)前有方案，活動(dòng)后有總結(jié)。二是健全了人事資料，各類(lèi)報(bào)表及總結(jié)。三是完善了部門(mén)組織職能，入職、請(qǐng)假、離職、領(lǐng)料等一系列工作程序以及報(bào)表等工作。對(duì)南北方分公司返貨管理、對(duì)賬也進(jìn)行了規(guī)范;對(duì)返貨監(jiān)督實(shí)行人人監(jiān)督，獎(jiǎng)懲分明。當(dāng)然，之所以取得這些好的成績(jī)，主要得益于孫總和劉總的有力領(lǐng)導(dǎo)和大家對(duì)我工作的支持。在此，我以無(wú)限的真誠(chéng)向大家說(shuō)聲：“謝謝!”謝謝大家對(duì)我工作的支持與鼓勵(lì)!
在行政工作取得一定成績(jī)的同時(shí)，行政工作還存在著諸多問(wèn)題：一是在公司原有的企業(yè)文化中，工作開(kāi)展得不是很順暢，工作開(kāi)展難度是時(shí)出不窮，甚至在某些時(shí)候沒(méi)法主動(dòng)性去開(kāi)展工作。二是深層次的企業(yè)文化尚未取得顯著成效。三是各職能部門(mén)未執(zhí)行到位，不能發(fā)揮各部門(mén)職能作用，導(dǎo)致工作起來(lái)沒(méi)有層次感，沒(méi)有執(zhí)行力度，沒(méi)有工作效率。工作難開(kāi)展、問(wèn)題難解決、工作效率難提高。
針對(duì)行政工作的種種問(wèn)題，行政部門(mén)將在來(lái)年積極、主動(dòng)加強(qiáng)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通，協(xié)調(diào)好組織工作，起到承上啟下的作用，解決“三難”問(wèn)題。把行政部職能工作發(fā)揮到更大、更強(qiáng)!
最后祝公司在新的一年虎虎生財(cái)，萬(wàn)事大吉!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇四
回顧這20xx年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)xx年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將xx年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己xx年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。xx年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，xx年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
2、確保完成任務(wù)。
(1)、主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成xx年任務(wù)指標(biāo)。
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話(huà)費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通。
真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話(huà)溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理。
(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門(mén)衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷(xiāo)售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。
(2)編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5)組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(8)開(kāi)餐前組織各推銷(xiāo)人員及生產(chǎn)部門(mén)主管召開(kāi)班前推銷(xiāo)溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷(xiāo)工作。
(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。
(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門(mén)成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀(guān)念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議，實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷(xiāo)售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。
6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程，抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。
8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門(mén)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門(mén)領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類(lèi)肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。
16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷(xiāo)售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。
18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門(mén)主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱(chēng)斤兩填寫(xiě)報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。
20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性。“六?！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷(xiāo)。
1、受?chē)?guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。
3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。
5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話(huà)號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。
6、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售酒樓產(chǎn)品。
7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)。
9、發(fā)掘烹飪?cè)希虺銎放撇它c(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類(lèi)飲品類(lèi)、小食類(lèi)等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷(xiāo)的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機(jī)、鑰匙扣)，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間一年的時(shí)間已從指間流逝，不得不感慨光陰似箭?；厥走@一年來(lái)所發(fā)生的一切，有喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。更多的，是折騰。但結(jié)果還是好的，總算折騰到一個(gè)對(duì)的地方了。從工作表現(xiàn)與工作態(tài)度上，由于把自己放到正確的位置上了，所以，較往年還是有相當(dāng)大的改觀(guān)的。不過(guò)仍然還會(huì)有些不足的地方，自己主觀(guān)情緒總是會(huì)不由自主的支配自己的神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)偶爾表現(xiàn)在工作上面，對(duì)于這一點(diǎn)，我已深刻認(rèn)識(shí)到自己的不足，我會(huì)認(rèn)真努力的克制，力求做到更好！
我來(lái)公司雖然已將近五年，但其實(shí)在公司工作的這幾年時(shí)間里，自己的主觀(guān)情緒一直是迷茫與徘徊的，對(duì)自己沒(méi)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，想賺錢(qián)，想有成就，所以盲目的在北京天津之間徘徊?？墒菬o(wú)論怎么徘徊，得到的結(jié)果，總是在希望中漸漸的失望。找不到一種真正的歸屬感。直到到城外城部門(mén)，跟著現(xiàn)任經(jīng)理工作，才有找到有歸屬感的感覺(jué)。但自己的努力還是不夠，總是受情緒的支配，思想很到位，但行動(dòng)力卻總是不到位。總是原諒自己，對(duì)自己太寬容，太喜歡為自己找借口。我也在改，也確實(shí)較過(guò)往有很大的改變，但跟某些人一比，就差遠(yuǎn)了。我會(huì)讓自己一直處于進(jìn)步的狀態(tài)。會(huì)調(diào)整自己以越來(lái)越快的腳步繼續(xù)前進(jìn)。
有些人把工作當(dāng)作事業(yè)，有些人則把事業(yè)當(dāng)作了工作！這里面的微妙我想就是：事業(yè)是擁有一種前赴后繼的理想的載體，他是所從事人員的夢(mèng)想和追求，是需要用自己的.心血呵護(hù)備至的。無(wú)論心情怎么低落，即便是丟了什么，我們還是不應(yīng)該丟了抱負(fù)和追求。
現(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)如下：
在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，完成了一些工作，取得了一定成績(jī)，總結(jié)起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：
（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本知識(shí)并鉆研，才能更好的與客戶(hù)溝通。
（二）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
（三）只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，才能得到自己一直想要達(dá)到的目標(biāo)。
（四）只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
（五）要加強(qiáng)與同事的交流，與大家一起解決工作上的情緒問(wèn)題，多進(jìn)行思想交流。
（一）要定期進(jìn)行自。
我審視。以改正自己的缺點(diǎn)，并加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能。
（二）經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！但是還沒(méi)有做到“忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，”這些。但是確實(shí)擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。在工作的同時(shí)，我比過(guò)往明白了更多為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要。
（三）總結(jié)下來(lái)：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。行動(dòng)力上再多以實(shí)現(xiàn)就更好了。
總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些等待我解決的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2、本部有個(gè)別員工，驕傲情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開(kāi)不遵守，這些情況不利于同事之間的團(tuán)結(jié)，要從思想上加以處罰，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
針對(duì)xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
（一）進(jìn)一步積極搞好與同事的關(guān)系；
（二）加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。
（三）提高自己的行動(dòng)力，在研究員的帶領(lǐng)下，我也要享受研究員的待遇。
在今后的工作中不斷創(chuàng)新，及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)，同事進(jìn)行溝通，嚴(yán)格要求自己，為同事們做好模范帶頭作用。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己再工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，城外城設(shè)計(jì)部的明天更美好！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇六
不知不覺(jué)中，舊的一年悄然離去，迎來(lái)嶄新而充滿(mǎn)期望的20xx年，回首即將走完的20xx年，對(duì)我而言，是一個(gè)思考、反省，嘗新求變之年。
我一向在思考，思考著怎樣把工作做得盡善盡美，因此我一向在努力學(xué)習(xí)在工作中碰到卻不懂的知識(shí)。自從20xx年x月x日正式加入xxx有限公司以來(lái)，我始終分外珍惜這個(gè)來(lái)之不易的工作機(jī)會(huì)，總是充滿(mǎn)熱情的對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事，不會(huì)的地方就努力去掌握。我天生對(duì)未知的知識(shí)領(lǐng)域保有一顆強(qiáng)烈的好奇心，總是期望能透過(guò)自學(xué)，透過(guò)交流，豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，完善自己的理論體系。在這半年里，我把自己放在一個(gè)“小助手”的位置上，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)、同事做好項(xiàng)目籌建的各項(xiàng)工作。同時(shí)，我期望透過(guò)我的協(xié)調(diào)潛力，透過(guò)我的熱情和真誠(chéng)，把xx項(xiàng)目部的辦事效率提到更高的水平，使本部門(mén)成為集團(tuán)的榜樣。由于對(duì)電腦軟件有一種天然的理解潛力，無(wú)論是碰到本人十分擅長(zhǎng)office系列軟件還是其他電腦方面的問(wèn)題，總能被我迎刃化解。
因?yàn)楣ぷ餍枰?，在這一年里內(nèi)我還學(xué)會(huì)了project、autocad和acrobat等專(zhuān)業(yè)軟件，讓電腦能為我做更多的事，使我的工作潛力如虎添翼；xx加工工藝方面，我也曾“按圖索驥”到圖書(shū)館借書(shū)，以能完全看懂工藝流程圖為目標(biāo)，惡補(bǔ)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做到“知其然亦知其所以然”，只有把工藝搞懂了，才能清楚如何把工廠(chǎng)建好，運(yùn)行好。工藝方面，我還將并且十分愿意認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入了解，爭(zhēng)取完全掌握油廠(chǎng)運(yùn)行的整套模式，將來(lái)做維持工廠(chǎng)正常運(yùn)行的“小助手”；土建施工方面，我很樂(lè)意跑工地向?qū)＜覀冋?qǐng)教各類(lèi)建筑知識(shí)。引孔、壓樁、支模板、鋪墊層、挖承臺(tái)……就像是看一部探索頻道播出的《工廠(chǎng)是怎樣建成的》大型紀(jì)錄片一樣，是我生命中一次寶貴的親身實(shí)地學(xué)習(xí)經(jīng)歷，同時(shí)增進(jìn)我對(duì)工廠(chǎng)的感情。在我的心中，xxx就像一個(gè)胎兒，在xx年孕育，并將在20xx年誕生，我將滿(mǎn)懷憧憬地迎接建成投產(chǎn)那一天的到來(lái)！
我時(shí)常反省，反省自己工作中的不足，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)取在新的一年里在工作上有更出色的表現(xiàn)。首先要更加注重細(xì)節(jié)，下班前寫(xiě)好施工日志，收拾好桌面，從容的結(jié)束一天的工作，而不是慌亂的去趕班車(chē)；其次是更加細(xì)化工作時(shí)間，科學(xué)合理的安排好每一項(xiàng)工作，不再出現(xiàn)拖拉的跡象；最后是加強(qiáng)體育鍛煉，持續(xù)充沛的精力，繼續(xù)堅(jiān)持每逢節(jié)假日去體育館鍛煉身體，才能適應(yīng)今后長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)駐工地這樣相對(duì)艱苦的工作環(huán)境。
在新的一年里，我會(huì)更加用心工作，服從安排，一絲不茍地完成好項(xiàng)目建設(shè)中分配到的任務(wù)，同時(shí)也將時(shí)刻牢記“分工不分家”的工作態(tài)度和“安全、質(zhì)量、效率、規(guī)范、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)”的十二字方針，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作潛力，共同為xxx建設(shè)項(xiàng)目添磚加瓦！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇七
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼20xx年過(guò)去了，回顧一年的工作感受很多，收獲很多。其中也包含了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)，和同事的幫助，關(guān)心，也包涵了自己的辛勤耕耘和不懈努力的辛酸。一年來(lái)，自己始終堅(jiān)持勤懇做事，誠(chéng)懇做人的原則，堅(jiān)持做事不貪大，得失不計(jì)小，認(rèn)真履行自己的本職工作。從外網(wǎng)管理站到工程項(xiàng)目部，無(wú)論做什么樣的工作都堅(jiān)持執(zhí)行公司安排的任務(wù)，可以說(shuō)20xx年是公司推進(jìn)改革，市場(chǎng)，持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)對(duì)過(guò)去一年的工作總結(jié)如下：
在20xx年里，我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法。一方面，干中學(xué)，學(xué)中干。不斷掌握方法積累。我注重以工作動(dòng)力為牽引，依托工作崗位，學(xué)習(xí)提高，通過(guò)觀(guān)察，摸索，查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面問(wèn)書(shū)本，問(wèn)同事，不斷進(jìn)步逐漸摸清工作中的基本情況，找到切入點(diǎn)，把握住工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1到4月份我在第一管理站工作，負(fù)責(zé)對(duì)苑等50多萬(wàn)平方米的供熱任務(wù)，我們?nèi)救藛T不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)期望，圓滿(mǎn)完成20xx的供熱任務(wù)和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并積極配合收費(fèi)人員收費(fèi)，收費(fèi)率達(dá)到90%以上。5月份我調(diào)入工程項(xiàng)目部工作，項(xiàng)目部剛開(kāi)展工作時(shí)，在邊經(jīng)理、李經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們十四個(gè)員工團(tuán)結(jié)一心，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)下。我們既是一個(gè)團(tuán)隊(duì)又有各自的分工，我的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)換熱站的建設(shè)，換熱站8座，安裝14臺(tái)換熱機(jī)組，離子交換器6組，供熱面積可達(dá)到109萬(wàn)平方米。工程部所有員工頂酷暑，站雨夜，堅(jiān)守工作一線(xiàn)每天工作十多個(gè)小時(shí)。勤勤懇懇、任勞任怨，沒(méi)有任何怨言。
由于我們的供熱工程工序比較復(fù)雜，繁瑣，地下障礙物比較多。經(jīng)常加班加點(diǎn)，比如xx小區(qū)二級(jí)網(wǎng)比較復(fù)雜，在供暖開(kāi)始是發(fā)現(xiàn)供回水管道接反，為了不影響供熱時(shí)間，我?guī)ьI(lǐng)等四名民工奮戰(zhàn)36小時(shí)，我們的眼睛被電焊光刺激的通紅，眼睛無(wú)法睜開(kāi)，但還是堅(jiān)決完成任務(wù)，及時(shí)給用戶(hù)送去溫暖。這樣的工作還有很多，很多?；仡欉^(guò)去的一年，完成了一些工作，取得了一些成績(jī)，總結(jié)下來(lái)有以下幾方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
(一)只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
(二)只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(四)要加強(qiáng)與員工的交流，要與員工做好溝通，解決員工工作上的情緒問(wèn)題，要與員工進(jìn)行思想交流。
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要?？偨Y(jié)下來(lái)：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。
在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。兼聽(tīng)下面員工的，敢于薦舉賢才，總結(jié)工作成績(jī)與問(wèn)題，及時(shí)采取對(duì)策!總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
針對(duì)20xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
(一)積極搞好與員工的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系;
(二)加強(qiáng)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;
(三)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè)，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與員工進(jìn)行溝通，向廣大員工宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定，提高員工們的安全意識(shí)，同時(shí)在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己，為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信：在xx公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司發(fā)展的會(huì)更美好!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇八
20xx年即將過(guò)去，嶄新的20xx年就要到來(lái)?；赝^(guò)去的一年，經(jīng)濟(jì)危機(jī)回暖、建國(guó)60周年、澳門(mén)回歸10周年等等，所有事情都標(biāo)志著中國(guó)正在恢復(fù)正常，并且走向輝煌。
從一個(gè)在校學(xué)生到一個(gè)公司工作人員，這是每一個(gè)人都要經(jīng)歷的過(guò)程，那么如何從一個(gè)不懂世事的學(xué)生，轉(zhuǎn)變成一個(gè)能夠被社會(huì)所接納的人，就成為了我在接下來(lái)的工作生活中的努力方向了。結(jié)合我自己這半年的工作經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约簩?duì)辦公室工作的認(rèn)識(shí)，以便更好的勝任辦公室工作。
首先辦公室作為本公司的樞紐，起著承上啟下、綜合協(xié)調(diào)、參謀助手、督促檢查和服務(wù)保障大家工作安全的作用。而我作為辦公室的工作人員則是負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)部事務(wù)管理、文書(shū)處理、報(bào)表填寫(xiě)、文件起草等日常工作，是辦公室工作的直接組織者和承擔(dān)者。
干好辦公室辦公室工作要處理好"四種矛盾"。
一是處理好大局和小局的矛盾。辦公室作為一個(gè)綜合部門(mén)，其性質(zhì)主要體現(xiàn)在服務(wù)性上，辦公室人員主要是為領(lǐng)導(dǎo)和基層服務(wù)。首先是為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。因此，"一切服從大局"就是我工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，當(dāng)小局工作與大局工作發(fā)生矛盾的時(shí)候，自覺(jué)地做到小局服從大局、局部服從整體。同時(shí)盡力做好小局工作，因?yàn)樾【止ぷ魇亲龊么缶值幕A(chǔ)和前提。
二是處理好主動(dòng)和被動(dòng)的矛盾。辦公室工作的服務(wù)性職能決定了工作的被動(dòng)性，但要做好辦公室工作，又必須發(fā)揮辦公室人員的主動(dòng)性，善于在被動(dòng)中求主動(dòng)，變被動(dòng)為主動(dòng)。對(duì)一些常規(guī)性、規(guī)律性、階段性等確定性工作，不要消極等待，要主動(dòng)著手，提前準(zhǔn)備。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)、應(yīng)急事件和突發(fā)事件等非確定性工作，要靈活機(jī)動(dòng)，做到忙而不亂。同時(shí)要積極適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作思路，想領(lǐng)導(dǎo)所想，謀領(lǐng)導(dǎo)所謀，把問(wèn)題想在前，把工作做在前，主動(dòng)做好超前服務(wù)。顯而易見(jiàn)的，這一點(diǎn)上我做的就很不到位。
三是處理好政務(wù)和事務(wù)的矛盾。政務(wù)和事務(wù)是辦公室工作的兩個(gè)輪子，政務(wù)工作主要有決策參謀、調(diào)查研究、政務(wù)信息、政務(wù)文電處理、政務(wù)督促檢查、機(jī)要檔案保密等工作；事務(wù)工作一般是指除政務(wù)以外的其他各項(xiàng)工作，主要是行政后勤工作，諸如接待應(yīng)酬、吃住行、安全衛(wèi)生等。事務(wù)工作是搞好政務(wù)工作的先決條件，不能把政務(wù)看成是大事，把事務(wù)看成是小事或可有可無(wú)的事。更不能把政務(wù)看成是高層次的，把事務(wù)看成是低層次的。辦公室辦公室工作事無(wú)巨細(xì)，不能有半點(diǎn)疏忽和懈怠。當(dāng)然，在政務(wù)上我個(gè)人來(lái)講做的非常不好，首先不能正確的分析局勢(shì)，這是缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于國(guó)家的政事、要事不夠關(guān)心。其次，對(duì)于公司的一些政務(wù)監(jiān)督不夠積極，這也是因?yàn)樵趯W(xué)校里沒(méi)有解除這方面的工作，在以后的工作生活中，要認(rèn)真的，仔細(xì)的，積極的對(duì)待工作。
四是處理好"過(guò)"與"不及"的矛盾。為領(lǐng)導(dǎo)出主意，當(dāng)參謀，一定要把握"度"，掌握分寸。辦公室在領(lǐng)導(dǎo)決策中處于輔助和從屬地位，不能缺位，也不能越位。要想領(lǐng)導(dǎo)之所想，急領(lǐng)導(dǎo)之所急，要為領(lǐng)導(dǎo)決策提供盡可能多的背景資料，但不能越俎代庖，要積極諫言獻(xiàn)策，但不能瞎摻和。對(duì)于"度"的掌握，對(duì)于我講，還是一個(gè)有待解決的難題。
首先，要當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的"計(jì)囊團(tuán)"。辦公室人員是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，是領(lǐng)導(dǎo)的"計(jì)囊團(tuán)"。要不斷學(xué)習(xí)理論，分析形勢(shì)，研究問(wèn)題，善于站在全局的角度和領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題，提出新觀(guān)點(diǎn)、新思想、新認(rèn)識(shí)；要深入基層、深入社會(huì)、深入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，找準(zhǔn)企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中的優(yōu)、劣勢(shì)，形成有分析、有建議、有對(duì)策的調(diào)查報(bào)告，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策服務(wù)；要圍繞領(lǐng)導(dǎo)工作和所要解決的問(wèn)題，提出的各種工作建議，針對(duì)實(shí)踐報(bào)告中急待解決的問(wèn)題所提出參謀意見(jiàn)；要為落實(shí)某項(xiàng)工作或貫徹領(lǐng)導(dǎo)者的意見(jiàn)提出具體的實(shí)施辦法，根據(jù)客觀(guān)要求和企業(yè)運(yùn)行的狀況提出切實(shí)可行的工作思路等等。
其次，要當(dāng)好干群的"勤務(wù)員"。辦公室人員要做到眼勤、手勤、嘴勤、腦勤、腿勤。要盡心為領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要想方設(shè)法去完成，積極主動(dòng)去干好，做到積極而不越權(quán)，服從但不消極，讓領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意。要熱心為群眾辦好事情。熱情接待每一位前來(lái)辦事的同志，主動(dòng)幫助辦理各種相關(guān)手續(xù)，讓辦事人員滿(mǎn)意；主動(dòng)關(guān)心員工的工作和生活，員工的合理訴求及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，及時(shí)給予答復(fù)和辦理，讓員工滿(mǎn)意。力求做到不讓工作在自己這里延誤，不讓事項(xiàng)在自己手里積壓，不讓差錯(cuò)在自己身上發(fā)生，不讓來(lái)辦事的同志在自己這里受冷落，不讓辦公室的形象在自己這里受損害。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇九
時(shí)間不經(jīng)意之間就過(guò)去了，打了個(gè)人措不及時(shí)。在企業(yè)的這一年，我工作在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下已經(jīng)完成，對(duì)工作回顧之后，也才發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)有很好的收獲。現(xiàn)在也跟過(guò)去的時(shí)光的后面做這一年的工作總結(jié)如下：
我是企業(yè)的普通員工，我所做的工作就是為大家服務(wù)，幫助大家打印各種文檔文件，幫大家收集文件，然后進(jìn)行整理。每周的周會(huì)，我要整理會(huì)議資料，布置會(huì)議室的環(huán)境，給領(lǐng)導(dǎo)和大家一個(gè)開(kāi)會(huì)的好環(huán)境，當(dāng)然，在開(kāi)會(huì)的過(guò)程中，我也要做好相應(yīng)的會(huì)議記錄，幫助領(lǐng)導(dǎo)整理會(huì)議思路，進(jìn)行詳細(xì)的工作匯報(bào)。在有客戶(hù)來(lái)企業(yè)進(jìn)行拜訪(fǎng)或談合作的時(shí)候，做好接待的工作。在接待的過(guò)程中，做好相應(yīng)的服務(wù)，并建立登記客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)信息，方便下次客戶(hù)再來(lái)時(shí)更好的接待服務(wù)。
在這一年，我自身自己，知道自己對(duì)于工作還有很多的不了解，所以為了更深入的了解工作，我有很努力的去跟著大家學(xué)習(xí)，日常工作中，若有問(wèn)題，我一定是積極向大家請(qǐng)教的，嚴(yán)格對(duì)待工作，工作上不讓自己放松。我對(duì)自己做錯(cuò)的事情，我都會(huì)及時(shí)的反省和批評(píng)自己，從中得到經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取不會(huì)在同一件事中犯同樣錯(cuò)誤。除了向他人進(jìn)行學(xué)習(xí)，我還積極參加員工培訓(xùn)，學(xué)習(xí)更好的業(yè)務(wù)知識(shí)，讓理論得到加強(qiáng)，為自己后續(xù)的工作奠定好的基礎(chǔ)。
本年度，我的工作也有不足。做事有些沖動(dòng)，面對(duì)嚴(yán)峻的問(wèn)題，我很容易就沖動(dòng)解決，而不是沉穩(wěn)的想辦法解決，這導(dǎo)致自己得罪一些客戶(hù)。不善于傾聽(tīng)，總是在別人事情講一半就打斷他人，中途插嘴，這使得與大家的交流有很大的問(wèn)題，不利于處理我的工作。做事不太注重細(xì)節(jié)，總是會(huì)粗心的忽略很多的問(wèn)題，導(dǎo)致有些工作只能半途中暫停，處理好了才能開(kāi)始，這樣就耽誤了很多時(shí)間，工作不能及時(shí)完成。
通過(guò)這一年在企業(yè)的工作，我的優(yōu)點(diǎn)得到發(fā)揮，但是也發(fā)現(xiàn)了自己很多的缺點(diǎn)，收獲的同時(shí)也明白個(gè)人不足。我知道我的這些缺點(diǎn)，如果不改正，以后的工作也不會(huì)有多順利，所以下一年的計(jì)劃里，首先就是把缺點(diǎn)也改了，讓優(yōu)點(diǎn)更好的去發(fā)揮，把自己在企業(yè)的價(jià)值在體現(xiàn)的多一些，為企業(yè)更大家的發(fā)展努力。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名餐廳收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。以下是我的工作總結(jié)。
對(duì)于餐廳等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在餐廳我們看到，餐廳領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，我們必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們餐廳，你的形象就是我們餐廳的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?BR> 餐廳里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，餐廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。
餐廳人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，餐廳只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。這樣，餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在餐廳收銀崗位上的一年后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì)做的更好。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十一
本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒，擔(dān)任總經(jīng)理助理一職?，F(xiàn)就20xx年的工作做整體分析報(bào)告。
一、何為總經(jīng)理助理。
助理就字面意義理解為幫助打理。幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱(chēng)為總經(jīng)理助理。
二、總經(jīng)理助理的職責(zé)。
協(xié)助總經(jīng)理的日常工作，努力做好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用。具體工作包括：
1、協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;。
2、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策;。
4、做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄;。
5、做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布;。
6、接聽(tīng)電話(huà)、妥當(dāng)應(yīng)答，并做好電話(huà)記錄;。
7、掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作，安排商務(wù)旅行;。
8、完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作;。
9、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀(guān)工作。
2、報(bào)銷(xiāo)單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、通知;。
3、總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作;。
4、協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與溝通;。
5、會(huì)議記錄：做好公司每周高層例會(huì)及本部門(mén)的會(huì)議記錄;。
6、酒店、機(jī)票預(yù)訂：為領(lǐng)導(dǎo)及客戶(hù)預(yù)定酒店及機(jī)票，結(jié)算后期費(fèi)用;。
7、協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)行政管理等工作。
四、工作結(jié)果分析。
本人20xx年的工作內(nèi)容及表現(xiàn)情況與總經(jīng)理助理的職責(zé)相比較，相差較遠(yuǎn)。
首先主要失職點(diǎn)為1、沒(méi)有協(xié)助總經(jīng)理對(duì)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況;2、沒(méi)有做到在總經(jīng)理遇到工作問(wèn)題時(shí)提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策;誤區(qū)：完全沒(méi)有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容，一直對(duì)自己未有此項(xiàng)工作要求，從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
其次，因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，遇事較難獨(dú)立完成工作，處事效率太低;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后，拖延辦事時(shí)間，不及時(shí)解決問(wèn)題。
再次，工作中參雜個(gè)人情緒，沒(méi)有做到秉公辦事;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后，因個(gè)人情緒沒(méi)有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多，使不僅沒(méi)有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作，且影響工作進(jìn)度。
還有，沒(méi)有正確定位職位工作內(nèi)容，對(duì)自身定位不清晰，使在工作中考慮問(wèn)題不周全。誤區(qū)：誤將秘書(shū)的工作職責(zé)定義為助理，混淆兩者概念。
總而言之，在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi)，雖然相對(duì)初期入職的我來(lái)說(shuō)有了較大的進(jìn)步，但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進(jìn)。
五、如何做一名合格的總經(jīng)理助理。
4、要認(rèn)清自己，處事有原則。找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著感覺(jué)。
身為一名總經(jīng)理助理，須有廣博的知識(shí)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂，力爭(zhēng)對(duì)于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解，全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況，以便為總經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見(jiàn)，替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
一名稱(chēng)職的總經(jīng)理助理是為了幫助總經(jīng)理料理日常工作，是總經(jīng)理工作中的催化劑與加速器。必須嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)使自己盡快成為一名合格的總經(jīng)理助理!
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十二
__年，在__管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在投資公司領(lǐng)導(dǎo)班子和職工的關(guān)心、支持下，通過(guò)個(gè)人認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，全面履行了自己的職責(zé)和義務(wù)，較好地完成了所分管的工作和管委會(huì)交給的招投標(biāo)任務(wù)。在理論水平、工作經(jīng)驗(yàn)等方面都有了一定的提高?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、理論學(xué)習(xí)和思想作風(fēng)建設(shè)情況。
真正做到為人民服務(wù)，就需要不斷學(xué)習(xí)，用政治理論來(lái)武裝自己的頭腦，樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和世界觀(guān)。
在過(guò)去的一年里，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)政治理論和黨的方針政策，學(xué)習(xí)黨的精神，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)黨的一系列方針、政策，結(jié)合自己的思想實(shí)際，力求在實(shí)踐上下功夫。始終把實(shí)踐作為學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)。我深切地體會(huì)到，作為一名__的建設(shè)者，按照__“團(tuán)結(jié)、實(shí)干、拼搏、向上”的方針，作好自己的本職工作，做到“以事業(yè)統(tǒng)一思想，以發(fā)展凝聚力量，以實(shí)干樹(shù)立形象”。
一年來(lái)，我始終把思想作風(fēng)建設(shè)擺在第一位。不斷提升思想素質(zhì)、開(kāi)闊視野、充電擴(kuò)能，我始終把管委會(huì)和公司廣大員工賦予我的權(quán)力當(dāng)作一種責(zé)任和義務(wù)，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家政策法規(guī)以及上級(jí)的指示、決定，并時(shí)常告戒自己“__的建設(shè)事業(yè)無(wú)小事”，一切從建設(shè)新區(qū)的要求和管委會(huì)、公司利益出發(fā)，做到了敬業(yè)勤政、廉潔奉公、關(guān)心群眾疾苦，并以此影響教育自己的家人。
二、履行自己職責(zé)，完成好自己分管的工作。
按照“三年出形象，五年成規(guī)模，十年鑄精品”的思路，遵循“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高速度”的發(fā)展要求，以及融資項(xiàng)目管理工作的實(shí)際需要，針對(duì)__區(qū)合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)模式新思路的不斷拓展，認(rèn)真研究融資工作中的新情況，作好__區(qū)合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作，為管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)決策提供充分、詳實(shí)的依據(jù)和建設(shè)性的建議。
在趙總帶領(lǐng)下，組織公司有關(guān)同志，內(nèi)修素質(zhì)，外樹(shù)形象，狠抓落實(shí)，強(qiáng)力推動(dòng)，通過(guò)大家的辛勤努力，投資公司的融資管理、項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作穩(wěn)步發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
1、配合財(cái)務(wù)部完成了在建設(shè)銀行融資__萬(wàn)元人民幣。
為配合好此項(xiàng)工作，我積極和市建行有關(guān)部門(mén)溝通，交流有關(guān)情況。今年元月份，一場(chǎng)突來(lái)大雪封閉所有道路，根據(jù)國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行等銀行融資規(guī)范，對(duì)融資項(xiàng)目的管理也提出了嚴(yán)格要求。
為此多次主動(dòng)和公司班子一起研究融資政策，向管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、市發(fā)改委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作方案。不但提高了工作效率，而且也使融資項(xiàng)目得到更加科學(xué)、合理的管理和建設(shè)，對(duì)項(xiàng)目下一步的具體落實(shí)提供了可靠依據(jù)和保障，達(dá)到了推動(dòng)工作、規(guī)范管理的目的。
2、根據(jù)管委會(huì)基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目、城市配套建設(shè)項(xiàng)目融資進(jìn)度安排，作好大量基礎(chǔ)性先期工作，保證項(xiàng)目資料、手續(xù)完備，達(dá)到只要具備具體條件就可以馬上開(kāi)工的標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)__區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的快速進(jìn)展。
完成__的可研編制、環(huán)境評(píng)價(jià)工作。其中，__項(xiàng)目已經(jīng)得到批復(fù)；另外二個(gè)項(xiàng)目的可研報(bào)告報(bào)批已經(jīng)完成，待發(fā)改委批復(fù)。完成了國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行的融資要求。根據(jù)需要，如果通過(guò)其他商業(yè)銀行、信用社等金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行融資，也可以使用這些批文和可行性研究報(bào)告。這些工作對(duì)于超前、多渠道融集資金，起到很大的推動(dòng)作用。
其中供水管網(wǎng)三期項(xiàng)目的批復(fù)，已經(jīng)取得建設(shè)銀行項(xiàng)目融資1000萬(wàn)元，為_(kāi)_公司的工程建設(shè)打下基礎(chǔ)。
3、組織省內(nèi)知名專(zhuān)家和省環(huán)保局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同為_(kāi)_區(qū)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)提供指導(dǎo)意見(jiàn)和建設(shè)性方案。
環(huán)保是“第一審批”又是“一票否決”，如果環(huán)保不通過(guò)，不僅__區(qū)建設(shè)規(guī)劃不能審批，銀行不能融資，整個(gè)__區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)也將被迫停建或一直處于違法建設(shè)狀態(tài)。這樣將給__區(qū)以后的工作帶來(lái)難以估量的影響。
鑒于《__》已得到省環(huán)保局的批復(fù)。今年委托市環(huán)境監(jiān)測(cè)中心完成環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告書(shū)編制所需的冬季、夏季環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告工作，多次與環(huán)保局的專(zhuān)家進(jìn)行溝通，分析__區(qū)環(huán)境保護(hù)工作中存在的問(wèn)題，在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中進(jìn)行完善，為完成__區(qū)區(qū)域環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告評(píng)審做好準(zhǔn)備。
4、參加管委會(huì)住宅樓土地使用權(quán)掛牌活動(dòng)，順利摘得17.7畝國(guó)有土地的使用權(quán)，為公司下一步房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)打下基礎(chǔ)，也為項(xiàng)目建設(shè)作好土地儲(chǔ)備工作。通過(guò)完善土地手續(xù)，可以加速具體建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)度，同時(shí)，也為項(xiàng)目融資打下基礎(chǔ)。
三、成功經(jīng)驗(yàn)和今后工作努力方向。
回顧一年來(lái)的履職經(jīng)歷，我感到既充實(shí)，又欣慰。我和同志們一起并肩戰(zhàn)斗，不僅增進(jìn)了了解，溝通了感情，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示，工作能力也得到了一定的提高。
概括起來(lái)有三點(diǎn)啟示：
一是靠信念成就事業(yè)。我剛接到組織__區(qū)的招、投標(biāo)任務(wù)時(shí)，面對(duì)陌生的工作內(nèi)容，確實(shí)感到擔(dān)子重、壓力大，但我有一個(gè)堅(jiān)定的信念，就是相信組織上的正確領(lǐng)導(dǎo)，相信相關(guān)部門(mén)間的團(tuán)結(jié)合作，相信同志們的正義感和責(zé)任感。憑著這種信念，我克服了工作上一個(gè)又一個(gè)困難，可以說(shuō)，信念和毅力使我成就了一些事情，而且在事業(yè)推進(jìn)的過(guò)程中又進(jìn)一步堅(jiān)定了信念、磨煉了意志。
二是靠工作統(tǒng)一思想。我深切感到，工作是統(tǒng)一思想的助推器，是協(xié)調(diào)關(guān)系的潤(rùn)滑油，是形成合力的'凝結(jié)劑。
三是靠個(gè)性謀求共識(shí)。在工作實(shí)踐中，我努力學(xué)習(xí)運(yùn)用馬克思主義哲學(xué)的基本原理，科學(xué)處理共性與個(gè)性的關(guān)系，在充分尊重個(gè)性的基礎(chǔ)上，讓一些與共性無(wú)礙的個(gè)性健康發(fā)展，同時(shí)采取注重正確引導(dǎo)、提倡相互兼容等方式，使個(gè)性與共性協(xié)調(diào)發(fā)展，最終將消極因素逐步轉(zhuǎn)化為積極因素，形成推動(dòng)所分管各項(xiàng)工作健康發(fā)展的合力。
總結(jié)一年來(lái)的工作，我覺(jué)得有所得也有所失，不足之處主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，這也是本人今后進(jìn)一步努力的方向。
一是要提高認(rèn)識(shí)水平、尤其是加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己、改造自己、完善自己。特別是對(duì)投資公司工作中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，要注重從總體上把握，增強(qiáng)工作的預(yù)見(jiàn)性，同時(shí)要注意防止頭腦發(fā)熱，處理事情簡(jiǎn)單化，時(shí)刻保持強(qiáng)烈的憂(yōu)患意識(shí)。
二是要防止急于求成。對(duì)工作內(nèi)容的理解要全面分析，尤其是對(duì)于工作的安排要充分尊重現(xiàn)實(shí)，體現(xiàn)層次性，區(qū)別對(duì)待，循序漸進(jìn)，避免一刀切、一律化。
三是嚴(yán)以律己、寬以待人。對(duì)自己的工作要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，但對(duì)于同志要避免苛求于人。在一些具體問(wèn)題上不能事事都要求完美，因人、因事、因時(shí)要體現(xiàn)區(qū)別，以避免無(wú)意中傷害同志們的積極性，要注重把大家的積極性發(fā)揮好、保護(hù)好，營(yíng)造出一種生氣勃勃的良好局面。
今后，本人要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力學(xué)習(xí)政治和業(yè)務(wù)，通過(guò)實(shí)踐不斷提高自己分析思考和解決問(wèn)題的能力，適應(yīng)不斷發(fā)展變化的形勢(shì)和工作需要，力爭(zhēng)把各項(xiàng)工作做的更好。__年馬上就要到來(lái)，回首往事永不遺憾，展望未來(lái)充滿(mǎn)希望。本人在去年所做的工作與各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的支持、關(guān)心和幫助是分不開(kāi)的，存在的問(wèn)題是自己主觀(guān)努力不屑的結(jié)果。請(qǐng)同志們今后有機(jī)會(huì)給予本人更多的關(guān)心和幫助，讓我取得更大的進(jìn)步。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十三
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過(guò)又是一年，在這一年的時(shí)間里，自己學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高自己的.業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問(wèn)題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說(shuō)我們金山店，有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢，特別是炒盤(pán)菜。
我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn)：
1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水，顯得不夠用。
2，后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達(dá)到一個(gè)很好的契合度，我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3，熱菜炒盤(pán)數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú)，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數(shù)量減半，把不好賣(mài)的去掉，留下精品，那么會(huì)不會(huì)更好呢？我覺(jué)得他可能會(huì)更好，上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高，菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！
踏入新的工作崗位后，經(jīng)過(guò)一年的鍛煉，使自己對(duì)這份工作有了更多更深的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作或者說(shuō)事業(yè)，每個(gè)人都有不同的認(rèn)識(shí)和感受，我也一樣。對(duì)我而言，我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài)，套用米盧的一句話(huà)“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的，然后為自己的所愛(ài)盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂(lè)趣，是一種享受，而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣，徹底的愛(ài)上它，你才能充分的體會(huì)到其中的快樂(lè)。我相信我會(huì)在對(duì)這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂(lè)趣，也才能毫無(wú)保留的為它盡我的力量。可以說(shuō)，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。
其次，是能力問(wèn)題，又可以分成專(zhuān)業(yè)能力和基本能力。對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明：以一只駱駝來(lái)講，專(zhuān)業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺(jué)等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專(zhuān)業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
希望我的20xx更加美好快樂(lè)著！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十四
我叫，是餐廳的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己20__年來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況。
從20__年x日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這20__年來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，我在餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話(huà)費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話(huà)機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通。
真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話(huà)溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十五
目前在我們2022年的平凡日常里，個(gè)人述職報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編整理的2022企業(yè)經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型是__銀行由內(nèi)到外的一場(chǎng)深刻變革，是由交易處理型到營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)型的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的摸索和積淀，我逐漸認(rèn)識(shí)到大堂經(jīng)理在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中的優(yōu)勢(shì)及其應(yīng)發(fā)揮的作用。下面把我的主要工作情況總結(jié)如下：
一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)品牌。
從精細(xì)化服務(wù)著手，做好每一件小事。大堂經(jīng)理是一條重要的紐帶，連接著柜臺(tái)里面的小天地與柜臺(tái)外的大市場(chǎng)。隨著各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，柜臺(tái)壓力與日俱增。面對(duì)著人滿(mǎn)為患的營(yíng)業(yè)大廳，網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作開(kāi)展以來(lái)，利用高低柜分區(qū)的契機(jī)，我行對(duì)叫號(hào)機(jī)功能重新進(jìn)行了設(shè)置規(guī)劃，充分發(fā)揮了叫號(hào)機(jī)的分區(qū)管理功能，合理引導(dǎo)分流客戶(hù)，我充分利用與客戶(hù)接觸的每個(gè)瞬間進(jìn)行咨詢(xún)服務(wù)，及時(shí)了解客戶(hù)需求，熱情的主動(dòng)迎接客戶(hù)，耐心細(xì)致的指導(dǎo)客戶(hù)填單，識(shí)別高低端客戶(hù)，為優(yōu)質(zhì)客戶(hù)提供差異化服務(wù)。密切關(guān)注柜臺(tái)需求，當(dāng)柜面上出現(xiàn)不和諧聲音時(shí)立即上前了解情況，快速妥善的處理客戶(hù)提出的批評(píng)意見(jiàn)，耐心細(xì)致地進(jìn)行解釋?zhuān)蛻?hù)也往往會(huì)認(rèn)可這種這種面對(duì)面的交流，從而順利解決問(wèn)題。客戶(hù)由衷的感謝和滿(mǎn)意的笑容是我在工作中得到的的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、充分發(fā)揮自助設(shè)備的作用，盡量減少客戶(hù)等待的時(shí)間。
在工作中我主動(dòng)引導(dǎo)客戶(hù)使用自助設(shè)備，遇到不會(huì)使用和對(duì)使用自助設(shè)備有顧慮的客戶(hù)耐心講解演示，堅(jiān)持能在自助設(shè)備上辦理的業(yè)務(wù)不上柜臺(tái)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的客戶(hù)學(xué)會(huì)了使用查詢(xún)機(jī)打印存折、修改密碼，在查詢(xún)機(jī)上買(mǎi)賣(mài)基金，在取款機(jī)上取款、轉(zhuǎn)賬等等。在日常工作中，我還時(shí)時(shí)監(jiān)控自助設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證設(shè)備使用率。在各位同事的共同努力下，我支行順利完成上級(jí)的每項(xiàng)任務(wù)，多次排名前列。
三、業(yè)務(wù)要發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)是關(guān)鍵。
大堂經(jīng)理是柜臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的第一道門(mén)，然后適時(shí)向客戶(hù)推介產(chǎn)品。擔(dān)任大堂經(jīng)理以來(lái)，我及時(shí)與客戶(hù)溝通了解客戶(hù)需求，不斷收集客戶(hù)信息，充分挖掘客戶(hù)資源，定時(shí)更新理財(cái)信息，有了新的理財(cái)產(chǎn)品及時(shí)跟客戶(hù)聯(lián)系，用自己熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)已經(jīng)成功完成vip客戶(hù)數(shù)量新的突破，存款大額超出給定目標(biāo)，網(wǎng)上銀行、貸記卡等產(chǎn)品均排在個(gè)網(wǎng)點(diǎn)前列。
四、合理調(diào)度人員，分區(qū)服務(wù)管理。
網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型以來(lái)，大堂經(jīng)理不但負(fù)責(zé)柜面服務(wù)管理，還有管理進(jìn)駐農(nóng)行人員的職責(zé)，如大堂助理、保安員。在工作中，我根據(jù)業(yè)務(wù)繁忙情況及時(shí)與主管、柜員溝通，形成有效互動(dòng)，合理安排營(yíng)業(yè)窗口。還把營(yíng)業(yè)廳分為排號(hào)區(qū)、填單區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū)和等候區(qū)，根據(jù)客戶(hù)的情況合理分工，保證每個(gè)業(yè)務(wù)區(qū)域都有服務(wù)人員，使大堂工作井然有序，給客戶(hù)提供全面的服務(wù)。
隨著工作年齡的增加，我深刻的感覺(jué)到這項(xiàng)工作需要足夠的細(xì)心、耐心和愛(ài)心，要想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急，站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題，再難解決的問(wèn)題也會(huì)迎刃而解。服務(wù)的境界就是得到客戶(hù)的信任和認(rèn)可，接觸多了，很多客戶(hù)變成了熟悉的朋友，進(jìn)而成為我行的忠實(shí)客戶(hù)。做大堂經(jīng)理不難，但要做個(gè)稱(chēng)職的優(yōu)秀的大堂經(jīng)理還有很多知識(shí)需要去學(xué)習(xí)，很多解決問(wèn)題的方式方法需要去摸索，大堂經(jīng)理不但需要解決問(wèn)題的快速反應(yīng)能力，站立式服務(wù)更需要充沛的體力。網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型工作正在逐步展開(kāi)，高低柜分區(qū)的作用正在逐步顯現(xiàn)。作為網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型中重要的一個(gè)部分，營(yíng)業(yè)部大堂經(jīng)理隊(duì)伍中的普通一員，我正“累并快樂(lè)”的工作著。
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一年了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì)，所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì)，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層經(jīng)理，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們！
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中，我對(duì)自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差，所以導(dǎo)致了自己工作效率低下，上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰，對(duì)于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
一、調(diào)整心態(tài)方面。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺](méi)能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對(duì)自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長(zhǎng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí)，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備！作為一名樓層經(jīng)理只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)！
二、團(tuán)隊(duì)合作方面。
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y，一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致！我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰(zhàn)，一起分享戰(zhàn)勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn)，一個(gè)人的成績(jī)是渺小的，團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo)，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去，一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理方面。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問(wèn)題！商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn)，有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專(zhuān)柜員工，明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò)，還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈！與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則，我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工，因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像，只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像！專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通，堅(jiān)持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人！
四、銷(xiāo)售問(wèn)題。
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點(diǎn)！因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜，忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)！接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí)，探索銷(xiāo)售良方，取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀(guān)分析，發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素，克服銷(xiāo)售難題，挖掘?qū)９窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì)，尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn)，提升專(zhuān)柜員工素質(zhì)，激勵(lì)員工斗志，堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心，聯(lián)合供應(yīng)商，把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，待時(shí)機(jī)成熟，主動(dòng)出擊，通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我，打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)！
以上想法純屬個(gè)人愚見(jiàn)，不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！今后我一定加倍努力工作，盡心盡責(zé)，格守不拋棄不放棄的個(gè)人理念，至始至終為_(kāi)_貢獻(xiàn)出自己一份微不足道的力量。
__年__月以來(lái)，在__分公司__支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部一名銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷(xiāo)售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶(hù)，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶(hù)的滿(mǎn)意。有關(guān)個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人基本情況和工作履歷。
我叫，男，__年__月__日出生，__年__月畢業(yè)于__理工專(zhuān)修學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，大學(xué)本科文化。__年__月參加工作，先后在__分公司__支公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來(lái)?yè)?dān)任營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)二部和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)四部個(gè)代營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來(lái)，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶(hù)溝通交流的技巧等等，做到在與客戶(hù)的溝通中，當(dāng)客戶(hù)問(wèn)起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶(hù)的提問(wèn)，給客戶(hù)提供建議和處理方法，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶(hù)溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)。
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)__省__市開(kāi)發(fā)區(qū)“__和__名車(chē)行”等6家4s店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷(xiāo)售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶(hù)，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心，嚴(yán)格履行“公開(kāi)承諾”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。二是徹底更新觀(guān)念，自覺(jué)規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶(hù)關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶(hù)的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶(hù)由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠(chéng)客戶(hù)，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，其中__萬(wàn)元，__至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入__萬(wàn)元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿(mǎn)足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
一、餐廳管理方面。
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi)，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái)，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度。
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng)，這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)。
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來(lái)，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20__年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心。
加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十六
在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xxxx年，在已經(jīng)度過(guò)的xxxx年中，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來(lái)我們最重視的事情?；厥讀xxx年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會(huì)吸取xxxx年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，取得更好的成績(jī)！
前兩年工作的時(shí)候，每到年末的時(shí)候總是要寫(xiě)年終總結(jié)的。記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫(xiě)年終總結(jié)而頭痛，總覺(jué)得平時(shí)就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒(méi)什么可寫(xiě)的?？墒墙衲晡覅s想用年終總結(jié)的方式來(lái)為今年來(lái)畫(huà)下一個(gè)句點(diǎn)，來(lái)一個(gè)總結(jié)性的結(jié)束。
那段時(shí)間真的很開(kāi)心。這樣的日子只持續(xù)了半年多，后來(lái)的日子卻變了，同事之間開(kāi)始勾心斗角，我更是被對(duì)班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石，我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開(kāi)了，餐廳的人也越來(lái)越少，工作量也大了很多，經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的'活，還要為考成高去學(xué)校補(bǔ)習(xí)，一系列的事情弄的我焦頭爛額的，常常覺(jué)得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠。終于去年年底我考進(jìn)大專(zhuān)，今年開(kāi)學(xué)前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺(jué)輕松了許多。雖然是輕松了，不過(guò)也因?yàn)闆](méi)了工作給家里增加了不小的負(fù)擔(dān)，父母也上了年紀(jì)，身體也不好，而我這么大了卻還給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān)，有是真的覺(jué)得自己很沒(méi)用呢。只是，今年呢因?yàn)榘滋焱砩隙加姓n，而且也想休息一年所以一直沒(méi)有找新的工作，明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負(fù)擔(dān)，畢竟自己也這么大了，總是花父母的錢(qián)心里總是過(guò)意不去。
關(guān)于學(xué)業(yè)呢，就沒(méi)什么可說(shuō)的了，學(xué)了近一年的日語(yǔ)。日本語(yǔ)真的蠻難的，所以我學(xué)的也不怎么樣，去參加了日語(yǔ)二級(jí)的資格考試，結(jié)果要明年三、四月份才能出來(lái)。不過(guò)我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了，因?yàn)檫@個(gè)考試是很難的，考試那天看到好多考了好幾次的考生，所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專(zhuān)的課程剛開(kāi)始還是蠻順利的，可是第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始因?yàn)橐恍┰蚰?，總是心不在焉的，上課也不怎么聽(tīng)講了?？旆藕倭?，我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情，來(lái)年要專(zhuān)心學(xué)習(xí)。我所在的這個(gè)剛開(kāi)始也很開(kāi)心，每天過(guò)的也很快樂(lè)，可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。怎么說(shuō)呢，人總是會(huì)變的，不管剛開(kāi)始是如何的好到最后總是要變的，幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了，再見(jiàn)到這樣的局面已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪了，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷，在那里我學(xué)到不少東西。
今年呢，我得到了兩樣?xùn)|西，其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友，一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線(xiàn)條。跟她在一起很開(kāi)心也很輕松，是個(gè)不錯(cuò)的朋友。另一個(gè)呢，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象，兩個(gè)人在一起時(shí)話(huà)總是很多，經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事，那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂(lè)與痛苦，開(kāi)解著對(duì)方。后來(lái)她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我很謝謝她，她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí)，如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔，不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話(huà)我會(huì)越陷越深，到最后我會(huì)更痛苦的。所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們，希望她們來(lái)年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂(lè)著的感情。記得愛(ài)上他是開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期的事情，卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了。因?yàn)椋娴模液退耆莾蓚€(gè)不同世界的人，就像兩條平行的線(xiàn)只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上，總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來(lái)的軌道，還原成兩條平行線(xiàn)。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧，就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情。愛(ài)上他，從一開(kāi)始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已，無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái)，我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲。他給我?guī)?lái)很多快樂(lè)，剛開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè)。為他哭過(guò)，流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚；也為他痛過(guò)，第一次明白什么叫痛徹心扉；他也讓我明白了很多事情，也讓我長(zhǎng)大成熟了不少?，F(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫(xiě)的歌，建了一個(gè)博客，寫(xiě)滿(mǎn)了對(duì)他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了！記得一部電影里所過(guò)，愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊，只要他幸?？鞓?lè)便好。所以就祝福他享?？鞓?lè)吧！
以上就是我的這一年，經(jīng)歷了很多，也得到了很多。快樂(lè)過(guò)、痛苦過(guò)、悲傷過(guò)也喜悅過(guò)。就是因?yàn)檫@些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。來(lái)年，我希望我的青春更富色彩，快樂(lè)的過(guò)每一天！也祝福我的朋友們，還有他，幸福快樂(lè)的過(guò)每一天！
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)！
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十七
__年，在上級(jí)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)工作大局，嚴(yán)格按照市委、市政府的重要決策部署，忠實(shí)履行崗位職責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，扎實(shí)工作，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、帶頭加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。
本人始終保持著飽滿(mǎn)的學(xué)習(xí)熱情，把學(xué)習(xí)放在首位，不斷提高自身的思想覺(jué)悟和組織管理能力，并注重業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和更新，確保政治上的清醒和堅(jiān)定，提升工作水平，更好的履行職責(zé)。
一是深入開(kāi)展了學(xué)習(xí)實(shí)踐。組織全體黨員干部立足實(shí)際、突出實(shí)踐、務(wù)求實(shí)效，精心組織實(shí)施，高標(biāo)準(zhǔn)扎實(shí)推進(jìn)學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，并將學(xué)習(xí)成果很好地運(yùn)用到工作實(shí)踐，推動(dòng)了投融資工作科學(xué)發(fā)展。
二是著力打造和諧團(tuán)結(jié)、低調(diào)務(wù)實(shí)、風(fēng)清氣正的領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍。在發(fā)改委黨組的帶領(lǐng)下，努力加強(qiáng)班子建設(shè)，增強(qiáng)黨性修養(yǎng)，凝心聚力、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，清正廉潔。班子成員真正做到了工作頑強(qiáng)拼搏、權(quán)力不謀私利、辦事出以公心、充分發(fā)揚(yáng)民主，增強(qiáng)了班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力，打造了新時(shí)期與時(shí)俱進(jìn)的新型領(lǐng)導(dǎo)班子。
三是不斷強(qiáng)化干部職工思想政治工作。通過(guò)掌握干部職工思想動(dòng)態(tài)、改進(jìn)思想政治工作方式、拓寬思想政治工作渠道，扎實(shí)、有效的強(qiáng)化思想政治工作，引導(dǎo)教育廣大干部職工牢固樹(shù)立理想信念，保持高度的政治覺(jué)悟和政治敏銳性，確保干部隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
二、盡職盡責(zé)，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
（一）完成了融資工作。
1、年內(nèi)爭(zhēng)取銀行貸款__億元，其中__技術(shù)學(xué)院5000萬(wàn)元、__縣人民醫(yī)院病房樓1500萬(wàn)元、市中醫(yī)院病房樓改擴(kuò)建5000萬(wàn)元。
2、抓住國(guó)家擴(kuò)內(nèi)需保增長(zhǎng)，繼續(xù)實(shí)施積極財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策的機(jī)遇，擴(kuò)大我市融資規(guī)模。5月27日從銀行貸款5.32億元，用于生活垃圾填埋場(chǎng)、城區(qū)至工業(yè)園區(qū)快速通道、污水處理廠(chǎng)脫氮改造、地下水源給水工程、供水管網(wǎng)改擴(kuò)建、__區(qū)供水、城市公交保養(yǎng)場(chǎng)、城市燃?xì)鈹U(kuò)建等項(xiàng)目。
3、根據(jù)__，為村級(jí)組織活動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)項(xiàng)目從城市信用社貸款759萬(wàn)元；對(duì)市體育館、市中醫(yī)院病房樓、市本級(jí)廉租住房、市科技企業(yè)孵化器、市職業(yè)中專(zhuān)實(shí)驗(yàn)樓等項(xiàng)目貸款提供擔(dān)保4510萬(wàn)元。另外，利用城市信用社貸款9400萬(wàn)元用于政府指定項(xiàng)目；農(nóng)村信用社貸款2900萬(wàn)元用于城市信用社成立商業(yè)銀行。
4、探索直接融資方式，與__等券商接觸，結(jié)合我市政府財(cái)力和資產(chǎn)狀況，擬訂《__》上報(bào)市政府。
5、創(chuàng)新融資模式，擬訂了市政府與__以bt模式合作框架協(xié)議，按照“成熟一個(gè)，啟動(dòng)一個(gè)，實(shí)施一個(gè)”原則，今年啟動(dòng)了市體育館項(xiàng)目。
（二）作好投資工作。
1、參股__一體化項(xiàng)目。
制漿工程20__年稅后利潤(rùn)3001萬(wàn)元，我公司年初分紅583萬(wàn)元，轉(zhuǎn)為資本金。造紙工程投產(chǎn)并達(dá)產(chǎn)，努力克服全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成的困難，生產(chǎn)基本正常，銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷拓展，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)。
2、重組擔(dān)保公司，債權(quán)回收取得較大進(jìn)展，各項(xiàng)擔(dān)保業(yè)務(wù)逐步恢復(fù)開(kāi)展。
3、推動(dòng)一批項(xiàng)目前期工作。
與__投資集團(tuán)合作，積極推進(jìn)__一體化二期工程，政府已安排資金100萬(wàn)元，通過(guò)我公司用于__一體化二期工程項(xiàng)目前期工作問(wèn)題；推進(jìn)膠合板項(xiàng)目前期工作和招商引資，目前__已完成了項(xiàng)目產(chǎn)品方案咨詢(xún)意見(jiàn)書(shū)；為提高_(dá)_區(qū)供水保證率、建設(shè)生態(tài)宜居城市，起草了__市調(diào)節(jié)水庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)融資初步方案；著手準(zhǔn)備__土地開(kāi)發(fā)前期工作；聯(lián)系__省創(chuàng)業(yè)投資公司入股__化工問(wèn)題，省創(chuàng)投入1500萬(wàn)元，推動(dòng)__化工盡快上市；與__組建我市天然氣資源運(yùn)營(yíng)有限公司，積極從__等單位爭(zhēng)取天然氣資源，已初步落實(shí)5萬(wàn)方/日外部氣源供應(yīng)；按照8月25日__省文化試驗(yàn)區(qū)建設(shè)工作座談會(huì)精神與市政府安排，市建設(shè)投資公司成立了文化產(chǎn)業(yè)投資事業(yè)部，承擔(dān)我市文化產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)職能。
（三）加強(qiáng)自身建設(shè)。
為切實(shí)增強(qiáng)政府投融資能力，進(jìn)一步拓寬融資渠道，提高投融資水平，我公司在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，起草了《__》，向市政府提出了我市整合城市資源、資產(chǎn)、資本和資金，加快投融資體系建設(shè)的意見(jiàn)和建議。__政府將其列為20__年度政府專(zhuān)項(xiàng)課題，目前正在進(jìn)行研究。
三、強(qiáng)化紀(jì)律觀(guān)念，增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)。
作為一名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行中共中央關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定和市紀(jì)委四次全會(huì)精神，堅(jiān)持廉潔從政，從嚴(yán)治政，嚴(yán)格遵守政治紀(jì)律、組織紀(jì)律、經(jīng)濟(jì)紀(jì)律。
一是嚴(yán)于律已，過(guò)好利益關(guān)、權(quán)利關(guān)、金錢(qián)關(guān)、人情關(guān)，筑牢拒腐防變的防線(xiàn)，時(shí)刻做到自重、自警、自省、自勵(lì)。在平時(shí)的工作和生活中，堅(jiān)持以身做則，帶頭廉潔自律，嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，沒(méi)有接受過(guò)任何單位和他人的禮金和有價(jià)證券。
二是加強(qiáng)對(duì)全體干部職工的管理，認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，并注重黨風(fēng)黨紀(jì)的教育，年內(nèi)全體干部職工沒(méi)有出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象。
三是堅(jiān)持廉潔自律，廉潔從政，嚴(yán)格管好自己的家屬子女和身邊的工作人員，做到經(jīng)常教育，經(jīng)常提醒，對(duì)他們提出嚴(yán)格和具體的要求，防止他們利用自己的職權(quán)和影響，做違法違紀(jì)的事情，時(shí)刻注意防微杜漸。
四、存在的不足和今后工作的設(shè)想。
一年來(lái)，本人能夠盡職盡責(zé)地工作，比較圓滿(mǎn)的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，也存在著不足和問(wèn)題，如：政治理論學(xué)習(xí)不夠系統(tǒng)，有時(shí)只完成規(guī)定的學(xué)習(xí)篇目及內(nèi)容，忙于其他事務(wù)，政治學(xué)習(xí)抓得不緊，管理水平和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)有待于提高，調(diào)研文章完成的不夠好，某些工作的監(jiān)督力度不足。
在新的一年里，自己要嚴(yán)格按照，開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，切實(shí)把各項(xiàng)工作搞好，為濮陽(yáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十八
今年我進(jìn)入這頗有知名度的xx餐廳工作，是餐廳給了我重生的機(jī)會(huì)，不知不覺(jué)中，我在新的崗位上工作了近一年的時(shí)間，在這一年時(shí)間里，我非常感謝餐廳的每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工，是你們教會(huì)了我如何做人、如何做事，讓我懂得了許許多多的道理，為今后更好的工作，現(xiàn)將我一年來(lái)的工作總結(jié)如下。
為做好自己的保潔工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠(chéng)待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，把自己多年學(xué)到的東西，毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)于xx餐廳；二是端正工作態(tài)度，講究工作方法。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)和鍛煉，在工作中我細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在工作方法上有所提高。
一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的，我原來(lái)也是這么想的，可是自從真正的接觸到實(shí)際工作中的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單，平時(shí)根本不注意的地方，對(duì)于保潔員來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，旮旯拐角，都是自檢的重點(diǎn)。
在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)每一次會(huì)議精神，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，對(duì)每一位客人都能堅(jiān)持微笑服務(wù)，以客人是否滿(mǎn)意為工作目標(biāo)；堅(jiān)持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不計(jì)較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。
一年來(lái)，我做了一定的工作，也取得了小小的一些成績(jī)，雖然得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，但距領(lǐng)導(dǎo)和客人們的要求還有不少的差距：如工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，不能創(chuàng)造性地開(kāi)展工作等。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。多關(guān)心同事，團(tuán)結(jié)班組所有成員共同努力工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和員工們對(duì)我的期望，爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的員工。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十九
20xx年很快就過(guò)去了，在這一年中，我擔(dān)任了餐廳的經(jīng)理，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：
1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理。
(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門(mén)衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷(xiāo)售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。
(2)編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5)組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(8)開(kāi)餐前組織各推銷(xiāo)人員及生產(chǎn)部門(mén)主管召開(kāi)班前推銷(xiāo)溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷(xiāo)工作。
(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。
(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門(mén)成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀(guān)念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議，實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷(xiāo)售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。
6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程，抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。
8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門(mén)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門(mén)領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類(lèi)肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。
16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的.食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷(xiāo)售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。
18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門(mén)主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱(chēng)斤兩填寫(xiě)報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。
20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性?！傲！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷(xiāo)。
1、受?chē)?guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。
3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。
5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話(huà)號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。
6、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售酒樓產(chǎn)品。
7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)。
9、發(fā)掘烹飪?cè)?，打出品牌菜點(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類(lèi)飲品類(lèi)、小食類(lèi)等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷(xiāo)的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機(jī)、鑰匙扣)，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二十
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費(fèi)心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去餐飲店長(zhǎng)20xx年終工作總結(jié)工作總結(jié)。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對(duì)20xx年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
企業(yè)員工餐廳經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二十一
xx年即將過(guò)去，在這一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過(guò)半年多的學(xué)習(xí)與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。
一、我的崗位職責(zé)主要有：
1、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
8、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過(guò)去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)。
在xx年，我加入公司工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題多次強(qiáng)調(diào)，所以衛(wèi)生問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項(xiàng)，我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問(wèn)題。
對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然，對(duì)于工作人員的要求和希望，我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
二、本餐廳在xx年度存在的一些問(wèn)題：
1、部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位，
三、20xx年的工作計(jì)劃。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)?nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
四、總結(jié)。
在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
總之，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)。