總結(jié)不僅是事情的結(jié)束，更是沉淀和收獲的開始，它讓我們更有目標(biāo)和方向感。在總結(jié)中，可以采用一些例子和案例來支持你的觀點和結(jié)論。小編為大家精選了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家借鑒和參考。
火鍋店員工檢討書篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝門店對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則。
但是最近我感覺自己真心不適合這份工作，也想換一個工作環(huán)境體驗一下。我也很清楚這個時候向店里提出辭職于店里于自己都是一個考驗，正是考慮到火鍋店發(fā)展的長久性，本著對店里負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓火鍋店因為我而有任何損失，我鄭重地向公司提出辭呈。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇二
建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評估，進(jìn)行全面的市場可行性研究，包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標(biāo)顧客等。
火鍋單店選址分三個步驟：第一步是選擇市場；
第二步是在選定的火鍋市場內(nèi)選擇商圈；第三步是在確定的商圈內(nèi)落實火鍋具體店址。
足夠的市場容量：走的中檔路線，規(guī)模最小的店至少應(yīng)該開在縣級以上的市場；市場的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度；火鍋市場選擇方法：
1、考察目標(biāo)市場的人口數(shù)量、人均收入、市容市貌、交通狀況等。
2、考察餐飲（含火鍋、中餐、西餐及其他形式的餐飲）的整體經(jīng)營狀況。
3、具體考察當(dāng)?shù)鼗疱伒慕?jīng)營狀況（火鍋店的數(shù)量、檔次、規(guī)模、經(jīng)營狀況、品牌火鍋店的數(shù)量）。
4、詳細(xì)考察當(dāng)?shù)刂袡n火鍋企業(yè)的經(jīng)營狀況（品嘗口味、統(tǒng)計臺位數(shù)量、評估其裝修檔次、菜品酒水價格、上座率、已開業(yè)時間）。
5、了解當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的稅收、消防、衛(wèi)生防疫等政策，即投資外部環(huán)境及政府支持力度。
商圈選擇需要注意以下幾點：
1、商圈：一座城市是由若干個功能區(qū)有機(jī)組合而成，包括主要商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)集中地、交通樞紐、高科技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、新興住宅區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校集中地、貧困居民居住區(qū)等。每一個功能區(qū)既獨立存在又和別的功能區(qū)相互聯(lián)系，相互依靠。
2、經(jīng)營定位為中檔，單店規(guī)模中型，它的市場半徑為一公里，因此我們在一個市場內(nèi)選擇商圈時應(yīng)結(jié)合火鍋的定位來分析。一般我們傾向于選擇住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)、院校集中地等。
3、火鍋的單店經(jīng)營要求7—12個月內(nèi)收回成本，因此選擇商圈時建議避免現(xiàn)在并不成熟而被期望一年或兩年后會開發(fā)成型的商圈。
選址工作是非常細(xì)膩的工作，應(yīng)遵循以下原則：
1、良好的交通狀況：這即是我們談的易接近性，奇火鍋的單店選址應(yīng)考慮客人來去的方便。
2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對單店標(biāo)記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見奇火鍋的招牌及店面。
3、投資回報性：考慮的投資回報和預(yù)期利潤，要考慮地價、租金、基礎(chǔ)設(shè)施等因素。
4、是否有停車場：酒樓經(jīng)營必須有停車位，最好的停車場是單店門前或旁邊有室外停車場地，地下停車場次之，100米以外的停車場足以讓部分顧客打消來店消費的念頭。
5、樓層：最好是平街層，有足夠的營業(yè)面積，比較規(guī)整，承高至少3米以上。
6、出入口：單店應(yīng)有獨立入口，最好有獨立出口，至少應(yīng)有公用出口。以保證出貨物方便，消防驗收合格。
7、外觀：外觀應(yīng)有空調(diào)室外機(jī)位置和廣告招牌位置。
8、給排水系統(tǒng)：自來水管應(yīng)為無縫鋼管，管徑25毫米以上，水壓—千克/平方厘米；有足夠大的下水口，排水管管徑應(yīng)在160毫米以上，有無隔油池或沉沙井，不能與蓄水池混用，若無可否另行規(guī)劃。
9、排煙系統(tǒng)：是否有排煙管道及管道走向，是否有排煙風(fēng)機(jī)安裝位置。
10、電力系統(tǒng)：本地區(qū)室內(nèi)電壓波動是否在200v—240v之間，是否為單相三線制，動力電壓是否在300v—400v之間，是否為三相五線制，若電力增容有無可能。
11、消防系統(tǒng)：開發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施，是否完備、有效，若無可否改建，開發(fā)商是否愿意承擔(dān)改建成本。
12、排污系統(tǒng)：排污系統(tǒng)管道的大小是多少，能否有足夠的排污承受量。
13、店面的徑伸和開間有多少：店面的徑深一定大，徑深最少達(dá)到12米，開間越大越好。
14、室外是否有廣告位，可否安裝：特別提醒，能否安排優(yōu)秀的廣告位置，街道對我們的支持很重要。
15、有無天然氣供應(yīng)：要確定是否有天然氣的供應(yīng)，有無氣表，氣壓是否足夠，如果沒有，能否增加，能否改建，需要多少成本。
16、門面的租約是否在5年以上，店面是否屬于拆遷范圍，房屋是否通過驗收，業(yè)主是否有產(chǎn)權(quán)證（原件），這些都是在單店選址時必須注意的問題。
17、要考慮當(dāng)?shù)氐奶厥猸h(huán)境，如風(fēng)俗習(xí)慣、日照走向等。
1、不到萬不得以，不選二樓，因為一定要有獨立的門頭，要有獨立的消防通道；
2、單行道不選。
3、無停車條件的不選。
營運支持。
1、選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)vi，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
2、營運支持：提供標(biāo)準(zhǔn)的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠(yuǎn)程24小時互動指導(dǎo)。
3、培訓(xùn)支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。
4、營建與物配支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、vi光盤、開業(yè)指導(dǎo)手冊、財務(wù)手冊、設(shè)備維護(hù)手冊、廣告營銷手冊等。
6、企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴(kuò)大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
7、技術(shù)支持：匯源火鍋研究所針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
8、無形資產(chǎn)支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受奇火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。
開火鍋店選址非常重要，總的來說，要考慮以下因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測贏利與效益。
另外，還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
火鍋店員工檢討書篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我因為諸多個人原因，經(jīng)過深刻冷靜的思考后，鄭重的向貴廠提出辭職申請。
由于部門領(lǐng)導(dǎo)對我的能力的信任，使我得以加入貴公司，并且組織學(xué)習(xí)來提高個人能力，經(jīng)過這兩年多在貴公司的工作，使我學(xué)到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激！感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個發(fā)展舞臺，并且給了我一個能與一群出色員工一起工作的機(jī)會，感謝在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
我很滿意貴公司的工作環(huán)境，但是由于一些個人原因，我不得不向貴公司提出辭職申請?，F(xiàn)提前一個月提交辭職申請報告，希望能在1月份正式離職。并在辦完手續(xù)后搬離宿舍。
對于由此為貴公司造成的`不便，我深感抱歉。但同時也希望貴廠能體恤我的個人實際情況，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
xxxxxx
xx年x月xx日
火鍋店員工檢討書篇四
尊敬的店長：
您好！
今天要向您請辭工作了，抱歉我無法繼續(xù)為我們火鍋店的未來做貢獻(xiàn)，真摯的向您表示抱歉，我不能繼續(xù)在店里工作，因為我覺得這份工作還是不適合我。我來店里也有兩個月了，按理說應(yīng)該是都能熟悉店里的工作流程，應(yīng)該是可以幫助到大家的，但是就結(jié)果看來，其實不是的，我發(fā)現(xiàn)我竟然并沒有為火鍋店的發(fā)展做出應(yīng)有的成績。雖然我與其他人相比是個新人，但是工作上一直都有人提供幫助，都有人在旁指導(dǎo)我，但是都過了兩個月了，我對火鍋店里的事務(wù)還是有很多不熟悉的，導(dǎo)致其他人需要我?guī)椭臅r候，我竟然幫不上忙，我特別的愧疚。這樣的我自己也是不滿意的，我知道作為店長的您，肯定也是希望有能力的人去做的。
對于這次的離職，我或多或少還是會覺得有些不舍，大家對我的幫忙我真是不知道怎么去回報，我心中很感激，因為有大家，所以我勉強(qiáng)撐到了現(xiàn)在，知道自己的不足，我還是盡可能的努力做，只為為店的生意做些貢獻(xiàn)。只是這份心被自己的不足給打下來了，無法為店的發(fā)展去貢獻(xiàn)力量。雖然我將要辭職了，但還是想對店長表達(dá)我的感謝，感謝您對我兩個月的栽培，愿意去培養(yǎng)我這樣的人，讓我在店里謀到職位，也很感謝兩個月來的照顧，讓我感受到屬于我們店里的溫馨氣氛，特別像一個家。這次辭職是我的不是，我辜負(fù)您先前對我的那份信任了，也辜負(fù)您給的這份機(jī)會。這份工作對我來說其實很喜歡，雖然有時候工作很累，畢竟生意好的時候，店里的收入也好，這也是一個很好的結(jié)果。只是個人的能力實在是無法幫助到店里的生意，我深感無奈又無力。我一直都希望自己在這里可以把價值體現(xiàn)出來，盡個人的力量去幫助火鍋店的一個發(fā)展，終究是高看自己了。
我希望店長能允我辭職，盡快的批準(zhǔn)，在下個月到來之前辦理離職手續(xù)，這樣也好招新的員工來工作，也能及時替補上我的位置，不至于月初的時候，店里忙碌卻沒有很多人幫忙。我也在這對火鍋店表以祝福，祝愿貴店在未來的發(fā)展更加的長遠(yuǎn)，生意越做越紅火，也愿您身體保重，維護(hù)好自己的健康，祝大家的事業(yè)更加好。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇五
尊敬的主管、經(jīng)理：
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。謝謝!
你好!
在餐廳工作的這段時間里，我學(xué)到了很多知識，餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達(dá)一定高度，取得一些成就，得到眾人的認(rèn)可，成為主演。×總，在這里，我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。
謝謝!
我自20xx年xx月xx日進(jìn)入xxx股份有限公司，20xx年xx月xx日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
火鍋店員工檢討書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
本人20xx年x月xx日擔(dān)任xx省xxx有限公司總經(jīng)理一職。幾月來，我認(rèn)真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)同事做出深刻檢討，并將我?guī)自乱詠淼乃枷敕此冀Y(jié)果向各級領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報如下：
自工作以來一直對自己放松要求，工作作風(fēng)渙散的必然結(jié)果。經(jīng)過最近的反思，我對自己這些月的工作成長經(jīng)歷進(jìn)行了詳細(xì)回憶和分析。記得剛上班的時候，我對自己的要求還是比較高的，時時處處也都能遵守相關(guān)規(guī)章制度，從而努力完成各項工作。但近幾月來，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對單位的一切也比較熟悉了，尤其是各位同事對我的關(guān)懷和幫助在使我感到溫暖的同時，也慢慢開始放松了對自己的要求，反而認(rèn)為自己已經(jīng)做得很好了。但公司總體業(yè)績不斷下滑！同事之間感情不斷在分支；在我本公司發(fā)生這些事；使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起巨龍對我的信任，愧對巨龍的關(guān)心。
同時，在這段時間里自己在工作責(zé)任心上仍就非常欠缺。眾所周知，這充分說明，我從思想上沒有把自己的工作重視起來，這也說明，我對自己的工作沒有足夠的責(zé)任心，也沒有把自己的工作更加做好，更加走上新臺階的思想動力。在自己的思想中，仍就存在得過且過，混日子的應(yīng)付思想?，F(xiàn)在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其重要的苗頭，在此應(yīng)該深刻反省，而放任自己繼續(xù)放縱和發(fā)展，那么，后果是極其嚴(yán)重的，甚至都無法想象會發(fā)生怎樣的工作失誤。因此，通過這幾個月的工作，在深感痛心的同時，我也感到了幸運，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關(guān)鍵的'轉(zhuǎn)折。所以，在此，我在向各位同事做出檢討的同時，也向你們表示發(fā)自內(nèi)心的感謝。
此外，公司發(fā)生這種狀況；我想大家都像我一樣自由散漫，漫不經(jīng)心，那怎么能及時把工作精神貫徹好、落實好，并且把工作做好呢。同時，如果在我們這個集體中形成了這種目無組織紀(jì)律觀念，為所欲為的不良風(fēng)氣，我們工作的提高將無從談起。因此；后果是嚴(yán)重的，影響是惡劣的。通過近期總結(jié)；彌補自己的過錯還為時不晚。因此，我相信巨龍給我一次機(jī)會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為我們公司的工作做出積極的貢獻(xiàn)，請各位同事相信我。
總之，我的行為給公司帶來了不好的影響，我的心情非常沉重和羞愧?！叭朔鞘ベt，孰能無過”，我也會努力成長為一個理智的人，一個理得心安的人，從過去的錯誤中學(xué)到智慧，不再單純地懊悔。“經(jīng)師易得，人師難求”，我會在今后的成長過程中，與你們一起學(xué)得到更多的“智慧”，我們一起共同得到教誨和幫助，我倍感幸運和不勝感激！為xx創(chuàng)造更輝煌的明天！謝謝！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇七
首先非常感謝，在供職的兩年時間，我有幸感受到企業(yè)專業(yè)的管理體制和良好的企業(yè)文化，這是一家偉大的企業(yè)。謝謝給我提供的這個平臺，我學(xué)到了很多，在這里，我迅速成長，成為了一名合格的銷售人員。想起東莞年會的磅礴氣勢，依舊熱血沸騰。我們曾經(jīng)為了一個共同的理想而攜手共進(jìn)，每位雇員都默默的貢獻(xiàn)，辛勤的汗水帶來了豐厚的收獲和榮譽。創(chuàng)造健康世界，值得每個人尊敬。
很遺憾，為了更好的工作更好的生活，我需要做出離開的決定，看上去，這不是一件令人愉快的事情。由此給企業(yè)帶來的不必要的麻煩我也深表歉意。“揚帆”團(tuán)隊創(chuàng)造了奇跡，我很榮幸是其中一名，在走過的路上，同事們的勤奮敬業(yè)我記憶猶新，向你們學(xué)習(xí)。
特別感謝劉鵬經(jīng)理二年來的悉心教誨，我的成長離不開你的諄諄告誡、苦口婆心。來日方長，我們共勉。感謝王秀霞經(jīng)理的耳提面命，開闊的視野和深入的分析讓我受益無窮，句句箴言我銘記于心。感謝同事們的關(guān)心和幫助，回想起那些歡聲笑語，我唏噓不已，顯然已經(jīng)成為我珍貴的記憶。
縱有百般無耐,千個理由,離別在即，萬語千言,紙短情長，不勝依依。在將來的日子里，我們一起追求成功，追求幸福，任何時候，我與你們同在。
祝各位愉快!
此致
敬禮！
火鍋店員工檢討書篇八
親愛的店長：
您好！
來到____火鍋店是一件非常榮幸的事，在____火鍋店也已經(jīng)工作了____年了，也算是____的一名老員工了，其實當(dāng)初剛來到這里的時候，我完全沒有想到自己居然有一天會在這里工作這么久的時間，所以現(xiàn)在因為一些原因需要向您提出辭職，需要離開這個地方我感到非常的不舍，也非常的遺憾自己不能繼續(xù)在____工作，不能和這么一群可愛的同事們繼續(xù)共事。
來到____店的初心其實本身是因為自己非常愛吃火鍋，加上____火鍋店的服務(wù)態(tài)度非常的喜歡，也是希望能夠更好的鍛煉自己，才選擇來到這里，這里也一直以服務(wù)態(tài)度極佳著稱，所以也吸引了很多的顧客因為我們的服務(wù)態(tài)度好來到店里，而我作為火鍋店的一名員工，我更加的需要將自己的服務(wù)態(tài)度做到極致，雖說火鍋店的工作非常簡單，但是也需要我們?nèi)ジ冻龈嗟哪托暮透嗟木θプ龊脤儆谧约旱墓ぷ?，更?yīng)該將客戶的需求一一的解決，在對待客戶的時候，更是需要我們將心比心，也就是說我們需要將自己在外面所期待得到的服務(wù)用在顧客的身上，所以哪怕顧客很難伺候，我們也需要用自己最好，最完美的狀態(tài)用在自己的工作上面，也正是因為這樣的原因，我們才更加的需要將自己的私人情緒完全的于工作分離開來，也正是因為如此，我才會在自己工作久了之后覺得會有一些的疲勞，也更是因為在火鍋店工作最為看重的就是我們的服務(wù)態(tài)度，所以我們不管自己當(dāng)天的心情是怎樣的糟糕，一旦進(jìn)入工作的狀態(tài)我們就要打起自己十二分的精神，將自己的工作和私人情緒徹底的分離開，我也作過很多的嘗試，但是自己卻沒有辦法徹底將自己的壞情緒不帶到工作中來，特別是現(xiàn)在對于自己的工作時間的原因，越工作的長久就越來越感到枯燥和疲倦，也更加乏味，所以經(jīng)過自己的考慮，我也決定可能是時候需要離開這里了，也需要一段時間來調(diào)整自己的情緒和心態(tài)了，更是因為如此，自己才需要離職，用更多的時間來調(diào)整，也希望店長您可以理解我的不易，也能同意我的離開。
最后，也對店長和店里的員工這么長的時間的幫助和照顧表示誠摯的謝意，感謝你們的栽培和照顧，也對于自己的離開，給店里的工作造成的不便表示抱歉。
此致
敬禮！
檢討人：______。
20xx年__月__日。
火鍋店員工檢討書篇九
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在xx的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，2021年，餐飲部圓滿完成了年初火鍋店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為一家火鍋店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務(wù)、零點服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實了五?；芾恚瑸椴块T培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場，其中火鍋店組織的培訓(xùn)x場，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)x場，新員工入職培訓(xùn)x場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《火鍋店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《火鍋店業(yè)務(wù)基本知識》、《火鍋店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強(qiáng)。
今年來，火鍋店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加火鍋店的總決賽，一年來評出一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
火鍋店2021年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、每月按時統(tǒng)計上報火鍋店各部門工資報表。
3、全年完成了2021年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報、火鍋店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理xx單位復(fù)評的所有資料的準(zhǔn)備和申報工作。
4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻(xiàn)愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。
5、2021年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。
6、火鍋店評定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會議紀(jì)要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
1、要強(qiáng)化個人學(xué)習(xí)、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解火鍋店的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本火鍋店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高火鍋店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們火鍋店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進(jìn)、鞭策落后。
5、把火鍋店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合火鍋店《員工手冊》、《火鍋店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把火鍋店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的火鍋店服務(wù)團(tuán)隊。
火鍋店員工檢討書篇十
尊敬的火鍋店及部門領(lǐng)導(dǎo)：
首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報告。
經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信，和xxx一起走過四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位火鍋店和部門領(lǐng)導(dǎo)在過去的四年里對我的關(guān)懷和幫助，以及同事對我的關(guān)心與支持，當(dāng)我初出茅廬就進(jìn)入這個大家庭，在這個溫室中，我茁壯成長，學(xué)會了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡力去完成了各項本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
很開心我的第一份工作是在xxx。我會永遠(yuǎn)記得，我很抱歉在部門人員緊缺的時候提出離職，誠然，由于個人原因不得不申請離職，盼原諒。請公司于20xx年xx月xx日前安排好合適人員來接手我的工作。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店員工檢討書篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx酒店是我在進(jìn)來的第一家酒店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的'發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx酒店是我在進(jìn)來的第一家酒店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的.我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
辭職人：xxx。
時間：20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝公司對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則?，F(xiàn)由于個人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在火鍋店繼續(xù)工作了，決定在x年x月x日辭職，特向x火鍋店提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作！
此致
敬禮
xxx
xx年xx月xx日
火鍋店員工檢討書篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
首先感謝火鍋店幾年時間來對我的信任和關(guān)照，給予了我一個發(fā)展的平臺，使我有了長足的'進(jìn)步。如今由于個人原因，無法繼續(xù)為公司服務(wù)，現(xiàn)我正式提出辭職申請，將于3月1日離職，請公司做好相應(yīng)安排，在此期間我一定站好最后一班崗，做好交接工作。對此為公司帶來的不便，我深感歉意。
望批準(zhǔn)！
祝火鍋店業(yè)績蒸蒸日上，大展宏圖！
此致
敬禮！
xxx。
xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx店是我在進(jìn)來的第一家火鍋店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx火鍋店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
xxx。
xxx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十六
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝公司對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的'溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則。現(xiàn)由于個人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在公司繼續(xù)工作了，決定在x年xx月xx日辭職，特向公司提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作！
xxx。
xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十七
尊敬的主管、經(jīng)理：
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。謝謝！你好！在餐廳工作的這段時間里，我學(xué)到了很多知識，餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達(dá)一定高度，取得一些成就，得到眾人的認(rèn)可，成為主演?！量偅谶@里，我衷心的祝愿您扮演的.角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。
謝謝！我自xx月xx日進(jìn)入xxx股份有限公司，xx月xx日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！
火鍋店員工檢討書篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝門店對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則。
但是最近我感覺自己真心不適合這份工作，也想換一個工作環(huán)境體驗一下。我也很清楚這個時候向店里提出辭職于店里于自己都是一個考驗，正是考慮到火鍋店發(fā)展的長久性，本著對店里負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓火鍋店因為我而有任何損失，我鄭重地向公司提出辭呈。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇二
建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評估，進(jìn)行全面的市場可行性研究，包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標(biāo)顧客等。
火鍋單店選址分三個步驟：第一步是選擇市場；
第二步是在選定的火鍋市場內(nèi)選擇商圈；第三步是在確定的商圈內(nèi)落實火鍋具體店址。
足夠的市場容量：走的中檔路線，規(guī)模最小的店至少應(yīng)該開在縣級以上的市場；市場的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度；火鍋市場選擇方法：
1、考察目標(biāo)市場的人口數(shù)量、人均收入、市容市貌、交通狀況等。
2、考察餐飲（含火鍋、中餐、西餐及其他形式的餐飲）的整體經(jīng)營狀況。
3、具體考察當(dāng)?shù)鼗疱伒慕?jīng)營狀況（火鍋店的數(shù)量、檔次、規(guī)模、經(jīng)營狀況、品牌火鍋店的數(shù)量）。
4、詳細(xì)考察當(dāng)?shù)刂袡n火鍋企業(yè)的經(jīng)營狀況（品嘗口味、統(tǒng)計臺位數(shù)量、評估其裝修檔次、菜品酒水價格、上座率、已開業(yè)時間）。
5、了解當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的稅收、消防、衛(wèi)生防疫等政策，即投資外部環(huán)境及政府支持力度。
商圈選擇需要注意以下幾點：
1、商圈：一座城市是由若干個功能區(qū)有機(jī)組合而成，包括主要商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)集中地、交通樞紐、高科技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、新興住宅區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校集中地、貧困居民居住區(qū)等。每一個功能區(qū)既獨立存在又和別的功能區(qū)相互聯(lián)系，相互依靠。
2、經(jīng)營定位為中檔，單店規(guī)模中型，它的市場半徑為一公里，因此我們在一個市場內(nèi)選擇商圈時應(yīng)結(jié)合火鍋的定位來分析。一般我們傾向于選擇住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)、院校集中地等。
3、火鍋的單店經(jīng)營要求7—12個月內(nèi)收回成本，因此選擇商圈時建議避免現(xiàn)在并不成熟而被期望一年或兩年后會開發(fā)成型的商圈。
選址工作是非常細(xì)膩的工作，應(yīng)遵循以下原則：
1、良好的交通狀況：這即是我們談的易接近性，奇火鍋的單店選址應(yīng)考慮客人來去的方便。
2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對單店標(biāo)記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見奇火鍋的招牌及店面。
3、投資回報性：考慮的投資回報和預(yù)期利潤，要考慮地價、租金、基礎(chǔ)設(shè)施等因素。
4、是否有停車場：酒樓經(jīng)營必須有停車位，最好的停車場是單店門前或旁邊有室外停車場地，地下停車場次之，100米以外的停車場足以讓部分顧客打消來店消費的念頭。
5、樓層：最好是平街層，有足夠的營業(yè)面積，比較規(guī)整，承高至少3米以上。
6、出入口：單店應(yīng)有獨立入口，最好有獨立出口，至少應(yīng)有公用出口。以保證出貨物方便，消防驗收合格。
7、外觀：外觀應(yīng)有空調(diào)室外機(jī)位置和廣告招牌位置。
8、給排水系統(tǒng)：自來水管應(yīng)為無縫鋼管，管徑25毫米以上，水壓—千克/平方厘米；有足夠大的下水口，排水管管徑應(yīng)在160毫米以上，有無隔油池或沉沙井，不能與蓄水池混用，若無可否另行規(guī)劃。
9、排煙系統(tǒng)：是否有排煙管道及管道走向，是否有排煙風(fēng)機(jī)安裝位置。
10、電力系統(tǒng)：本地區(qū)室內(nèi)電壓波動是否在200v—240v之間，是否為單相三線制，動力電壓是否在300v—400v之間，是否為三相五線制，若電力增容有無可能。
11、消防系統(tǒng)：開發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施，是否完備、有效，若無可否改建，開發(fā)商是否愿意承擔(dān)改建成本。
12、排污系統(tǒng)：排污系統(tǒng)管道的大小是多少，能否有足夠的排污承受量。
13、店面的徑伸和開間有多少：店面的徑深一定大，徑深最少達(dá)到12米，開間越大越好。
14、室外是否有廣告位，可否安裝：特別提醒，能否安排優(yōu)秀的廣告位置，街道對我們的支持很重要。
15、有無天然氣供應(yīng)：要確定是否有天然氣的供應(yīng)，有無氣表，氣壓是否足夠，如果沒有，能否增加，能否改建，需要多少成本。
16、門面的租約是否在5年以上，店面是否屬于拆遷范圍，房屋是否通過驗收，業(yè)主是否有產(chǎn)權(quán)證（原件），這些都是在單店選址時必須注意的問題。
17、要考慮當(dāng)?shù)氐奶厥猸h(huán)境，如風(fēng)俗習(xí)慣、日照走向等。
1、不到萬不得以，不選二樓，因為一定要有獨立的門頭，要有獨立的消防通道；
2、單行道不選。
3、無停車條件的不選。
營運支持。
1、選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)vi，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
2、營運支持：提供標(biāo)準(zhǔn)的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠(yuǎn)程24小時互動指導(dǎo)。
3、培訓(xùn)支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。
4、營建與物配支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、vi光盤、開業(yè)指導(dǎo)手冊、財務(wù)手冊、設(shè)備維護(hù)手冊、廣告營銷手冊等。
6、企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴(kuò)大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
7、技術(shù)支持：匯源火鍋研究所針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
8、無形資產(chǎn)支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受奇火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。
開火鍋店選址非常重要，總的來說，要考慮以下因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測贏利與效益。
另外，還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
火鍋店員工檢討書篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我因為諸多個人原因，經(jīng)過深刻冷靜的思考后，鄭重的向貴廠提出辭職申請。
由于部門領(lǐng)導(dǎo)對我的能力的信任，使我得以加入貴公司，并且組織學(xué)習(xí)來提高個人能力，經(jīng)過這兩年多在貴公司的工作，使我學(xué)到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激！感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個發(fā)展舞臺，并且給了我一個能與一群出色員工一起工作的機(jī)會，感謝在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！
我很滿意貴公司的工作環(huán)境，但是由于一些個人原因，我不得不向貴公司提出辭職申請?，F(xiàn)提前一個月提交辭職申請報告，希望能在1月份正式離職。并在辦完手續(xù)后搬離宿舍。
對于由此為貴公司造成的`不便，我深感抱歉。但同時也希望貴廠能體恤我的個人實際情況，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
xxxxxx
xx年x月xx日
火鍋店員工檢討書篇四
尊敬的店長：
您好！
今天要向您請辭工作了，抱歉我無法繼續(xù)為我們火鍋店的未來做貢獻(xiàn)，真摯的向您表示抱歉，我不能繼續(xù)在店里工作，因為我覺得這份工作還是不適合我。我來店里也有兩個月了，按理說應(yīng)該是都能熟悉店里的工作流程，應(yīng)該是可以幫助到大家的，但是就結(jié)果看來，其實不是的，我發(fā)現(xiàn)我竟然并沒有為火鍋店的發(fā)展做出應(yīng)有的成績。雖然我與其他人相比是個新人，但是工作上一直都有人提供幫助，都有人在旁指導(dǎo)我，但是都過了兩個月了，我對火鍋店里的事務(wù)還是有很多不熟悉的，導(dǎo)致其他人需要我?guī)椭臅r候，我竟然幫不上忙，我特別的愧疚。這樣的我自己也是不滿意的，我知道作為店長的您，肯定也是希望有能力的人去做的。
對于這次的離職，我或多或少還是會覺得有些不舍，大家對我的幫忙我真是不知道怎么去回報，我心中很感激，因為有大家，所以我勉強(qiáng)撐到了現(xiàn)在，知道自己的不足，我還是盡可能的努力做，只為為店的生意做些貢獻(xiàn)。只是這份心被自己的不足給打下來了，無法為店的發(fā)展去貢獻(xiàn)力量。雖然我將要辭職了，但還是想對店長表達(dá)我的感謝，感謝您對我兩個月的栽培，愿意去培養(yǎng)我這樣的人，讓我在店里謀到職位，也很感謝兩個月來的照顧，讓我感受到屬于我們店里的溫馨氣氛，特別像一個家。這次辭職是我的不是，我辜負(fù)您先前對我的那份信任了，也辜負(fù)您給的這份機(jī)會。這份工作對我來說其實很喜歡，雖然有時候工作很累，畢竟生意好的時候，店里的收入也好，這也是一個很好的結(jié)果。只是個人的能力實在是無法幫助到店里的生意，我深感無奈又無力。我一直都希望自己在這里可以把價值體現(xiàn)出來，盡個人的力量去幫助火鍋店的一個發(fā)展，終究是高看自己了。
我希望店長能允我辭職，盡快的批準(zhǔn)，在下個月到來之前辦理離職手續(xù)，這樣也好招新的員工來工作，也能及時替補上我的位置，不至于月初的時候，店里忙碌卻沒有很多人幫忙。我也在這對火鍋店表以祝福，祝愿貴店在未來的發(fā)展更加的長遠(yuǎn)，生意越做越紅火，也愿您身體保重，維護(hù)好自己的健康，祝大家的事業(yè)更加好。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇五
尊敬的主管、經(jīng)理：
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。謝謝!
你好!
在餐廳工作的這段時間里，我學(xué)到了很多知識，餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達(dá)一定高度，取得一些成就，得到眾人的認(rèn)可，成為主演。×總，在這里，我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。
謝謝!
我自20xx年xx月xx日進(jìn)入xxx股份有限公司，20xx年xx月xx日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
火鍋店員工檢討書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
本人20xx年x月xx日擔(dān)任xx省xxx有限公司總經(jīng)理一職。幾月來，我認(rèn)真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)同事做出深刻檢討，并將我?guī)自乱詠淼乃枷敕此冀Y(jié)果向各級領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報如下：
自工作以來一直對自己放松要求，工作作風(fēng)渙散的必然結(jié)果。經(jīng)過最近的反思，我對自己這些月的工作成長經(jīng)歷進(jìn)行了詳細(xì)回憶和分析。記得剛上班的時候，我對自己的要求還是比較高的，時時處處也都能遵守相關(guān)規(guī)章制度，從而努力完成各項工作。但近幾月來，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對單位的一切也比較熟悉了，尤其是各位同事對我的關(guān)懷和幫助在使我感到溫暖的同時，也慢慢開始放松了對自己的要求，反而認(rèn)為自己已經(jīng)做得很好了。但公司總體業(yè)績不斷下滑！同事之間感情不斷在分支；在我本公司發(fā)生這些事；使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起巨龍對我的信任，愧對巨龍的關(guān)心。
同時，在這段時間里自己在工作責(zé)任心上仍就非常欠缺。眾所周知，這充分說明，我從思想上沒有把自己的工作重視起來，這也說明，我對自己的工作沒有足夠的責(zé)任心，也沒有把自己的工作更加做好，更加走上新臺階的思想動力。在自己的思想中，仍就存在得過且過，混日子的應(yīng)付思想?，F(xiàn)在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其重要的苗頭，在此應(yīng)該深刻反省，而放任自己繼續(xù)放縱和發(fā)展，那么，后果是極其嚴(yán)重的，甚至都無法想象會發(fā)生怎樣的工作失誤。因此，通過這幾個月的工作，在深感痛心的同時，我也感到了幸運，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關(guān)鍵的'轉(zhuǎn)折。所以，在此，我在向各位同事做出檢討的同時，也向你們表示發(fā)自內(nèi)心的感謝。
此外，公司發(fā)生這種狀況；我想大家都像我一樣自由散漫，漫不經(jīng)心，那怎么能及時把工作精神貫徹好、落實好，并且把工作做好呢。同時，如果在我們這個集體中形成了這種目無組織紀(jì)律觀念，為所欲為的不良風(fēng)氣，我們工作的提高將無從談起。因此；后果是嚴(yán)重的，影響是惡劣的。通過近期總結(jié)；彌補自己的過錯還為時不晚。因此，我相信巨龍給我一次機(jī)會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為我們公司的工作做出積極的貢獻(xiàn)，請各位同事相信我。
總之，我的行為給公司帶來了不好的影響，我的心情非常沉重和羞愧?！叭朔鞘ベt，孰能無過”，我也會努力成長為一個理智的人，一個理得心安的人，從過去的錯誤中學(xué)到智慧，不再單純地懊悔。“經(jīng)師易得，人師難求”，我會在今后的成長過程中，與你們一起學(xué)得到更多的“智慧”，我們一起共同得到教誨和幫助，我倍感幸運和不勝感激！為xx創(chuàng)造更輝煌的明天！謝謝！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇七
首先非常感謝，在供職的兩年時間，我有幸感受到企業(yè)專業(yè)的管理體制和良好的企業(yè)文化，這是一家偉大的企業(yè)。謝謝給我提供的這個平臺，我學(xué)到了很多，在這里，我迅速成長，成為了一名合格的銷售人員。想起東莞年會的磅礴氣勢，依舊熱血沸騰。我們曾經(jīng)為了一個共同的理想而攜手共進(jìn)，每位雇員都默默的貢獻(xiàn)，辛勤的汗水帶來了豐厚的收獲和榮譽。創(chuàng)造健康世界，值得每個人尊敬。
很遺憾，為了更好的工作更好的生活，我需要做出離開的決定，看上去，這不是一件令人愉快的事情。由此給企業(yè)帶來的不必要的麻煩我也深表歉意。“揚帆”團(tuán)隊創(chuàng)造了奇跡，我很榮幸是其中一名，在走過的路上，同事們的勤奮敬業(yè)我記憶猶新，向你們學(xué)習(xí)。
特別感謝劉鵬經(jīng)理二年來的悉心教誨，我的成長離不開你的諄諄告誡、苦口婆心。來日方長，我們共勉。感謝王秀霞經(jīng)理的耳提面命，開闊的視野和深入的分析讓我受益無窮，句句箴言我銘記于心。感謝同事們的關(guān)心和幫助，回想起那些歡聲笑語，我唏噓不已，顯然已經(jīng)成為我珍貴的記憶。
縱有百般無耐,千個理由,離別在即，萬語千言,紙短情長，不勝依依。在將來的日子里，我們一起追求成功，追求幸福，任何時候，我與你們同在。
祝各位愉快!
此致
敬禮！
火鍋店員工檢討書篇八
親愛的店長：
您好！
來到____火鍋店是一件非常榮幸的事，在____火鍋店也已經(jīng)工作了____年了，也算是____的一名老員工了，其實當(dāng)初剛來到這里的時候，我完全沒有想到自己居然有一天會在這里工作這么久的時間，所以現(xiàn)在因為一些原因需要向您提出辭職，需要離開這個地方我感到非常的不舍，也非常的遺憾自己不能繼續(xù)在____工作，不能和這么一群可愛的同事們繼續(xù)共事。
來到____店的初心其實本身是因為自己非常愛吃火鍋，加上____火鍋店的服務(wù)態(tài)度非常的喜歡，也是希望能夠更好的鍛煉自己，才選擇來到這里，這里也一直以服務(wù)態(tài)度極佳著稱，所以也吸引了很多的顧客因為我們的服務(wù)態(tài)度好來到店里，而我作為火鍋店的一名員工，我更加的需要將自己的服務(wù)態(tài)度做到極致，雖說火鍋店的工作非常簡單，但是也需要我們?nèi)ジ冻龈嗟哪托暮透嗟木θプ龊脤儆谧约旱墓ぷ?，更?yīng)該將客戶的需求一一的解決，在對待客戶的時候，更是需要我們將心比心，也就是說我們需要將自己在外面所期待得到的服務(wù)用在顧客的身上，所以哪怕顧客很難伺候，我們也需要用自己最好，最完美的狀態(tài)用在自己的工作上面，也正是因為這樣的原因，我們才更加的需要將自己的私人情緒完全的于工作分離開來，也正是因為如此，我才會在自己工作久了之后覺得會有一些的疲勞，也更是因為在火鍋店工作最為看重的就是我們的服務(wù)態(tài)度，所以我們不管自己當(dāng)天的心情是怎樣的糟糕，一旦進(jìn)入工作的狀態(tài)我們就要打起自己十二分的精神，將自己的工作和私人情緒徹底的分離開，我也作過很多的嘗試，但是自己卻沒有辦法徹底將自己的壞情緒不帶到工作中來，特別是現(xiàn)在對于自己的工作時間的原因，越工作的長久就越來越感到枯燥和疲倦，也更加乏味，所以經(jīng)過自己的考慮，我也決定可能是時候需要離開這里了，也需要一段時間來調(diào)整自己的情緒和心態(tài)了，更是因為如此，自己才需要離職，用更多的時間來調(diào)整，也希望店長您可以理解我的不易，也能同意我的離開。
最后，也對店長和店里的員工這么長的時間的幫助和照顧表示誠摯的謝意，感謝你們的栽培和照顧，也對于自己的離開，給店里的工作造成的不便表示抱歉。
此致
敬禮！
檢討人：______。
20xx年__月__日。
火鍋店員工檢討書篇九
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在xx的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，2021年，餐飲部圓滿完成了年初火鍋店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為一家火鍋店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務(wù)、零點服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實了五?；芾恚瑸椴块T培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場，其中火鍋店組織的培訓(xùn)x場，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)x場，新員工入職培訓(xùn)x場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《火鍋店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《火鍋店業(yè)務(wù)基本知識》、《火鍋店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強(qiáng)。
今年來，火鍋店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加火鍋店的總決賽，一年來評出一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
火鍋店2021年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、每月按時統(tǒng)計上報火鍋店各部門工資報表。
3、全年完成了2021年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報、火鍋店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理xx單位復(fù)評的所有資料的準(zhǔn)備和申報工作。
4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻(xiàn)愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。
5、2021年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。
6、火鍋店評定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會議紀(jì)要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
1、要強(qiáng)化個人學(xué)習(xí)、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解火鍋店的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本火鍋店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高火鍋店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們火鍋店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進(jìn)、鞭策落后。
5、把火鍋店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合火鍋店《員工手冊》、《火鍋店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把火鍋店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的火鍋店服務(wù)團(tuán)隊。
火鍋店員工檢討書篇十
尊敬的火鍋店及部門領(lǐng)導(dǎo)：
首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報告。
經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信，和xxx一起走過四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位火鍋店和部門領(lǐng)導(dǎo)在過去的四年里對我的關(guān)懷和幫助，以及同事對我的關(guān)心與支持，當(dāng)我初出茅廬就進(jìn)入這個大家庭，在這個溫室中，我茁壯成長，學(xué)會了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡力去完成了各項本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
很開心我的第一份工作是在xxx。我會永遠(yuǎn)記得，我很抱歉在部門人員緊缺的時候提出離職，誠然，由于個人原因不得不申請離職，盼原諒。請公司于20xx年xx月xx日前安排好合適人員來接手我的工作。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店員工檢討書篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx酒店是我在進(jìn)來的第一家酒店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的'發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx酒店是我在進(jìn)來的第一家酒店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的.我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
辭職人：xxx。
時間：20xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝公司對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則?，F(xiàn)由于個人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在火鍋店繼續(xù)工作了，決定在x年x月x日辭職，特向x火鍋店提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作！
此致
敬禮
xxx
xx年xx月xx日
火鍋店員工檢討書篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
首先感謝火鍋店幾年時間來對我的信任和關(guān)照，給予了我一個發(fā)展的平臺，使我有了長足的'進(jìn)步。如今由于個人原因，無法繼續(xù)為公司服務(wù)，現(xiàn)我正式提出辭職申請，將于3月1日離職，請公司做好相應(yīng)安排，在此期間我一定站好最后一班崗，做好交接工作。對此為公司帶來的不便，我深感歉意。
望批準(zhǔn)！
祝火鍋店業(yè)績蒸蒸日上，大展宏圖！
此致
敬禮！
xxx。
xx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx店是我在進(jìn)來的第一家火鍋店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長了很多，感謝各級領(lǐng)對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx火鍋店業(yè)務(wù)蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
xxx。
xxx年xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十六
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝公司對我的培養(yǎng)，長期以來對我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的'溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識，學(xué)會了很多為人處事的原則。現(xiàn)由于個人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在公司繼續(xù)工作了，決定在x年xx月xx日辭職，特向公司提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作！
xxx。
xx月xx日。
火鍋店員工檢討書篇十七
尊敬的主管、經(jīng)理：
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。謝謝！你好！在餐廳工作的這段時間里，我學(xué)到了很多知識，餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會，讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職，我也想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達(dá)一定高度，取得一些成就，得到眾人的認(rèn)可，成為主演?！量偅谶@里，我衷心的祝愿您扮演的.角色可以得到更多人的認(rèn)可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順，做主演中的主演。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。
謝謝！我自xx月xx日進(jìn)入xxx股份有限公司，xx月xx日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！