在報告中,我們還可以通過使用圖表、統(tǒng)計數(shù)據(jù)等可視化手段來更直觀地展示研究成果和數(shù)據(jù)。在報告的撰寫過程中,要全面收集和整理相關(guān)的信息和數(shù)據(jù)。探索這些范文可以激發(fā)我們的靈感和創(chuàng)造力,幫助我們撰寫出更出色的報告。
文化調(diào)查報告篇一
目前,我們小學(xué)生對我國傳統(tǒng)節(jié)日知之甚少,為了讓我們能夠了解民族傳統(tǒng)節(jié)日文化知識,增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知和理解,進(jìn)而認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,并且能夠讓傳統(tǒng)節(jié)日得到更好的發(fā)展和繼承,這個學(xué)期我們班開展了“中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的調(diào)查研究”綜合實踐活動。中國的傳統(tǒng)節(jié)日很多,我們重點選了其中四個節(jié)日,春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)作為子課題,并進(jìn)行分組調(diào)查研究。
了解各傳統(tǒng)節(jié)日的起源;收集有關(guān)各傳統(tǒng)節(jié)日的詩詞;了解各傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,了解各傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)慣;了解人們在各傳統(tǒng)節(jié)日期間還進(jìn)行哪些其他活動等。將了解、收集到的資料有序地進(jìn)行整理,并裝訂成冊。
根據(jù)選擇的子課題,我們?nèi)嗤瑢W(xué)分成四組,各組的任務(wù)分工如下:
1、煙花隊:組長李子健、吳雨純,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
2、勝利之光:組長涂廣駿、王楊洋,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
3、陽光隊:組長吳梓渟、肖筱,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
4、月亮之光:組長張方瓊、肖依晨,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
首先,我們?yōu)檫@次活動制定了一個詳細(xì)的調(diào)查研究計劃,確定各分組研究的子課題和人員。為了活躍這次活動的氣氛,增強(qiáng)各分組的凝聚力,各分組都給自己取了積極向上的組名,還有響亮的口號。接下來各分組根據(jù)各自的子課題制定分組研究計劃,分頭進(jìn)行調(diào)查研究。各分組通過看報、問長輩、上網(wǎng)查資料等各種渠道來搜集相關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣的資料,并整理成冊,寫成研究報告。
各分組經(jīng)過半個多學(xué)期的調(diào)查研究,搜集了不少傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣資料。下面就是各組的研究成果,搜集的部分資料。
春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“過年”。按照我國農(nóng)歷,正月初一是“歲之元,月之元,時之元”,是一年的開始。傳統(tǒng)的慶?;顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕,家家戶戶闔家歡聚,一起吃年夜飯,稱“團(tuán)年”。其間談笑風(fēng)生,其樂融融。然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。當(dāng)新年來臨時,爆竹煙花將節(jié)日的'喜慶氣氛推向高潮。我國北方地區(qū)在此時有吃餃子的習(xí)俗,取“更歲交子”之意。而南方有吃年糕的習(xí)慣,象征生活步步高。守歲達(dá)旦,喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。另外,各地還有互相登門拜年,舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習(xí)俗,活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族風(fēng)俗特色。
掃塵?!芭D月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在上古的堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。民間的說法是這樣的:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢臘月二十四這一天,家家戶戶都要打掃房子,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家具和影壁中。
倒貼“福”字。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
文化調(diào)查報告篇二
大學(xué)生家鄉(xiāng)隨著改革開放的日益深入,外來文化充斥在我們生活的方方面面,我們在享受外來文化帶來的快樂之時,往往忽略了培養(yǎng)著我們長大的本土家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個地區(qū)的風(fēng)俗是這個地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因為忙碌的工作與學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手,通過搜集資料,了解大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識的層度。
為了解目前我校在校學(xué)生對家鄉(xiāng)文化了解的真實狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查。
武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生。
學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓。
調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計處理分析,有效率達(dá)100%。
1.性別。
2您的家鄉(xiāng)是哪里?
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗。
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎?
5您對以上習(xí)俗的態(tài)度是。
6您對家鄉(xiāng)文化有多少了解。
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人。
8您對家鄉(xiāng)的飲食有什么特點。
9中國各地的民俗文化豐富多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么?
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么?
11您覺得家鄉(xiāng)文化對你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是。
14您有宗教信仰嗎活動中的作用。
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶祝活動中的作用。
16對于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何。
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時喜歡用以下哪種方式。
19您對家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面。
20對家鄉(xiāng)文化的發(fā)展,您的建議是?
(一)大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知。
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對。
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因為各個地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個問題,最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是,每個地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨特的特點,是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的'人認(rèn)為是老人們的舊觀念。看來大多數(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來,希望把它們發(fā)揚光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個時代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
間,因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤,因而商家會在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動,造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
(二)大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望。
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無疑對我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時,國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國,全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場文化較量中,對于我們這個繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是,在這個與時俱進(jìn)的時代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動傳統(tǒng)文化實現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。
文化調(diào)查報告篇三
一:包裝:
現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點,南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號,總之體積稍大者,他們相對更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂,淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會。
比如同一個品牌的鐵觀音,雖然因為茶葉級別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計開工前,我們不妨花點時間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承,如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計,它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
二、如何將文化運用到包裝上。
要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕?,在茶葉包裝設(shè)計中加于運用,是表現(xiàn)品牌的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運用到包裝上。
就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國家級風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會議會址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素,如果能在包裝上運用,都能突顯產(chǎn)品的文化價值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的“白描”插畫,在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上,往往更能打動人心。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶,探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:鳳岡縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:李陽、江云蛟、張明垚、張涵。
調(diào)查問卷組:譚鳳剛、趙娛婷、李雅迪、裴清一。
文件檢索組:黃克霞。
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?,提出切合調(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
為了對茶藝有更深刻的理解,我們進(jìn)行了茶藝調(diào)查。
炎熱的下午,我們在井灣子經(jīng)過一番地毯式的搜索,終于找到了我們的目標(biāo)---茶館,茶店。但是事情總不會一帆風(fēng)順,這里的老板似乎不太友善,首戰(zhàn)碰壁,第一家,第二家,終于在第三節(jié)家我們遇到了一個極好的老板。
走進(jìn)店里,你會感覺到一種不一樣的氣氛。
在貨架上我看到了很多老師上課說過的茶,千兩茶,大紅袍,太平猴魁等等,瞬間有了一種熟悉的感覺,同時,也看到了很多高大上的茶具,茶具上的畫有手繪的,印刷等等。還有很多沒有見過的,比如苦瓜茶等等。
在和老板的交流過程中,還欣賞了老板給我們表演的茶藝,喝了各種茶。原來同一種茶,同樣的茶葉,同一樣的水,不同的人泡,不同的心情泡,不同的心境泡,真的會有不一樣的口感和味道,因為我深切的感受到老板比我們上課自己泡的要好喝很多。
到最后,我們買茶葉老板還額外送了我們很多,也沒有多收錢。我想這應(yīng)該就是愛茶之人吧。
雖然熱辣的太陽曬的我們很疲憊,但是收獲還是大于付出的,總而言之一個字值。
茶真的是個很神奇的東西,茶藝更是博大精深,要想把茶捉摸的很透徹,需要我們不斷的鉆研和摸索。雖然我對茶不是特別的了解,但是通過市場調(diào)查,通過上老師的茶藝課,已經(jīng)有了初步的了解,并將在以后的生活中,繼續(xù)發(fā)掘茶藝的博大精深,用茶洗去滿身的浮華,洗滌躁動的心靈。
一、調(diào)查目的。
我們?nèi)照站G茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因為我爸爸媽媽非常喜歡喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
劉涵日、爸爸和媽媽。
三、調(diào)查內(nèi)容。
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
1、親自到茶廠體驗了解詢問;。
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程。
1、歷史淵源日照種茶始于何時,已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì),大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個小時,鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī),輕揉不加壓,時間3-5分鐘,揉捻時間過長,易出現(xiàn)茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作,這是一項技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗調(diào)節(jié),邊搓團(tuán),邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機(jī)邊翻邊抖動,直至干燥,烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預(yù)防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌,圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號,獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
通過調(diào)查,我對我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶,探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:xx縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:
調(diào)查問卷組:
文件檢索組:
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹浚岢銮泻险{(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
文化調(diào)查報告篇四
中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。而在春節(jié)的起源地―中國,春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。臘月二十三日是辭灶節(jié),又叫掃塵節(jié)。
掃塵節(jié),也叫掃塵日。據(jù)說此節(jié)源于堯舜時代的“掃年”習(xí)俗。原本是古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。到了唐代,“掃年”之風(fēng)盛行,成了祈求新歲平安吉祥的一種活動,以后才發(fā)展成為掃塵節(jié)。由于是一種清潔衛(wèi)生和除害滅病的文明習(xí)俗,所以便流傳下來,久而不衰。
掃塵節(jié),北方叫“掃房”或“掃屋”,南方叫“撣塵”或叫“打洋塵”,東北叫“大洗(喜)日”。這天,家家戶戶都要進(jìn)行大掃除,洗刷家俱,粉刷墻壁,糊窗戶,貼窗花,掛年畫,除陳布新,迎接新春佳節(jié)。掃塵節(jié)又叫小除夕、過小年。
膠東人過年,有一個獨特的習(xí)俗,就是家家都要蒸大棗餑餑。餑餑表面十字挑出"鼻",嵌入紅棗。
菜州一帶,春節(jié)上供要制作大棗餑餑,繭餑餑。棗餑餑用來供祖先,財神,菩薩。天地眾神。五個餑餑疊放,臘月三十接神,正月初三撤供品;正月十五供五個繭餑餑和三個大圣蟲餑餑。供奉時中為祖先,右供財神,左供菩薩,意為多財多子。圣蟲頭部為一圓饅頭形,雞冠,黑眼睛,紅舌頭,軀干做蛇盤狀。祖先,財神,菩薩面前各放一碗糧食,圣蟲放在盛糧食的碗里,供奉完后,繭餑餑食用,圣蟲放大糧囤中,直到二月二由孩子們分食之。圣蟲"的"圣",膠東諧音"剩",意為"剩余",寓意五谷豐登,連年有余。福山,牟平等地還將"圣蟲"做成公母刺猖狀,口含紅棗,放在米面缸中,錢柜衣櫥里,祈求財物增多,使用不盡。
膠東至今保竄著七夕用模子磕"乃果"的習(xí)俗。萊州沿海一帶做巧果是在面里摻上七種食用色磕成,然后油炸,串成串取悅孩子們。中秋節(jié)的月餅不僅用于供奉,食用,還用來饋贈親友,互祝團(tuán)圓,表達(dá)祝福。萊州人做月餅時,餅上捏出兔子搗藥的圖案,夜晚,兒童捧著月餅對月唱到:"圓月了,圓月了,一畝地打一石了;月高了;月高了,一年一遭了"。婚后一年內(nèi)新媳婦,也要從娘家?guī)Щ卣骠~,花花巧餅,包子等到婆家,以示祝福。
歲月的流逝印證著我的不屈與驕傲。在本次社會實踐活動期間我忍受了眾多不理解的目光和長時間的工作,接受了來自各個方面的挑戰(zhàn)。
如果說知識的豐富是一個人的內(nèi)在的修養(yǎng),那么實踐便是修養(yǎng)的外在體現(xiàn),當(dāng)代學(xué)生不僅僅需要知識的豐富更注重的應(yīng)是實踐,實踐能讓一個人在應(yīng)用理論時感受快樂,能讓一個人在社會中體現(xiàn)自己的人生價值。
希望以后可以有更多的機(jī)會參加這樣的活動,使自己從思想和行為上不斷的完善自我。
文化調(diào)查報告篇五
本文在對內(nèi)蒙古呼包鄂地區(qū)120戶中小文化企業(yè)入戶問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,以大量翔實數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)場訪問、座談獲得的信息進(jìn)行深入分析研究,從經(jīng)營水平、發(fā)展能力、發(fā)展環(huán)境三個方面對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行綜合評價,并據(jù)此提出呼包鄂中小文化企業(yè)的發(fā)展建議。
【呼包鄂地區(qū);中小文化企業(yè);發(fā)展?fàn)顩r。
呼包鄂地區(qū)被稱為內(nèi)蒙古的“金三角”和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“發(fā)動機(jī)”,也是內(nèi)蒙古文化創(chuàng)新最多、文化輻射最廣、文化消費能力最強(qiáng)的文化產(chǎn)業(yè)富集區(qū)。目前,呼包鄂地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)一體化正在有序推進(jìn)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,20xx年呼包鄂地區(qū)的中小文化企業(yè)為6483家,從業(yè)人員75965人,實現(xiàn)產(chǎn)值182.3億元,占本地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的68.5%,人均產(chǎn)值接近24萬元,遠(yuǎn)高于同期呼包鄂地區(qū)人均生產(chǎn)總值。以上數(shù)據(jù)說明,中小文化企業(yè)已經(jīng)成為推動呼包鄂地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。
為了對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行綜合評價,我們于20xx年7~8月分三個小組赴呼包鄂三地開展調(diào)查,調(diào)查組共發(fā)放問卷120份,回收有效問卷100份??紤]到中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是其經(jīng)營水平、發(fā)展能力和發(fā)展環(huán)境的綜合反映,我們的調(diào)查也從這幾方面對受訪企業(yè)進(jìn)行綜合考察,并基于調(diào)查分析的結(jié)論提出相應(yīng)的發(fā)展建議。
1.經(jīng)營狀況較好,盈利水平較高。圖1反映的是被調(diào)查企業(yè)對自身總體經(jīng)營狀況的評價。其中認(rèn)為經(jīng)營狀況比較好的有44%,認(rèn)為一般的有44%,兩項相加高達(dá)樣本量的88%。而認(rèn)為經(jīng)營狀況不太好或很不好的企業(yè)僅占樣本量的11%,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的總體經(jīng)營狀況比較好。中小文化企業(yè)的表現(xiàn)并不等同于大型文化企業(yè)的表現(xiàn)。在我們的調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),很多由大企業(yè)和政府牽頭建設(shè)的文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和大型文化產(chǎn)業(yè)項目處于“停滯”和“半停滯”狀態(tài),錯誤決策、盲目投資、大環(huán)境不好是造成這種狀況的直接或間接原因。而中小文化企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)則說明了其獨特的優(yōu)勢和頑強(qiáng)的生命力,如貼近市場,貼近消費者,應(yīng)對靈活,“船小好調(diào)頭”等。
下面,我們通過圖2和圖3進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的經(jīng)營狀況。圖2、圖3分別反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的營業(yè)額增長情況和凈利潤增長情況。營業(yè)額和凈利潤增長或持平的企業(yè)均占到樣本量的絕對多數(shù),表明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的整體盈利水平較高。從圖3中我們可以看出,凈利潤增長在21%~60%的企業(yè)占樣本量的74%,表現(xiàn)十分搶眼。這說明相較于傳統(tǒng)行業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)出附加值更高。另外,也說明文化產(chǎn)業(yè)和中小文化企業(yè)在穩(wěn)定地區(qū)經(jīng)濟(jì)上具有獨特的作用。在呼包鄂地區(qū),自20xx年金融危機(jī)之后,受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢下行影響,煤炭、電力、化工等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)呈整體下滑趨勢,一些行業(yè)甚至出現(xiàn)凈利潤同比負(fù)增長的現(xiàn)象。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在營業(yè)額和凈利潤增長方面的突出表現(xiàn),與其他行業(yè)的一片頹勢相比較,形成了鮮明的對照。
2.競爭壓力較小,市場空間有待提升。圖4反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的行業(yè)競爭壓力狀況。43%的受訪企業(yè)認(rèn)為競爭比較激烈,認(rèn)為競爭壓力一般和不太激烈的分別占51%和6%,沒有企業(yè)認(rèn)為面對的競爭壓力非常激烈。這說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)經(jīng)營過程中面對一定的競爭壓力,但競爭壓力整體較小,經(jīng)營環(huán)境較為寬松。
圖5反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)競爭壓力的影響因素。從圖5中我們可以看出,得票數(shù)較多的選項是假冒和模仿猖獗、國內(nèi)企業(yè)的競爭、愈演愈烈的價格戰(zhàn),而得票數(shù)較少的選項是來自于大型企業(yè)的競爭壓力、國外企業(yè)、品牌的競爭、電子商務(wù)分銷渠道的沖擊,這說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的行業(yè)競爭壓力主要來自國內(nèi)和本地企業(yè)的競爭,國外企業(yè)、品牌和新興的電商分銷渠道造成的競爭壓力較小,同時反映出本地文化產(chǎn)品市場處于一種無序競爭的狀態(tài)。究其原因,可能是相較于發(fā)達(dá)地區(qū),呼包鄂地區(qū)的文化市場剛剛興起,市場規(guī)模還較小,市場較為封閉,對外部競爭者吸引力有限,這在客觀上也為呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)營造了一個較為寬松的市場競爭環(huán)境,使中小企業(yè)成長有了一個難得的緩沖期。另外,從圖5的統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果看,大型文化企業(yè)對中小文化企業(yè)造成的競爭壓力并不是很大,這再次驗證了在一個行業(yè)中,大型企業(yè)和中小型企業(yè)各具優(yōu)勢,完全可以共生共存,共同發(fā)展。
圖6反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)產(chǎn)品市場來源,也就是其產(chǎn)品的銷售流向。我們可以看到,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的市場來源構(gòu)成上,國內(nèi)市場占53%,本地市場占36%,而海外市場僅占11%。這說明呼包鄂地區(qū)文化市場整體上是封閉型市場,本地文化企業(yè)的產(chǎn)品銷售過度依賴國內(nèi)和本地市場,企業(yè)“走出去”的意識和產(chǎn)品出口嚴(yán)重不足。
3.發(fā)展不成熟,管理水平較低。圖7反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的整體管理狀況。在被調(diào)查企業(yè)中,43%認(rèn)為自身的管理比較完善,42%認(rèn)為自身管理水平一般,35%認(rèn)為管理不太完善,而非常完善和很不完善2個選項為零。由于本題答案較為籠統(tǒng),具有較強(qiáng)的主觀色彩,只能從中了解到呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對自身經(jīng)營管理水平的基本態(tài)度。從答案的分布來看,呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對自身管理水平的評價還是比較客觀的,既不盲目自大,又不妄自菲薄。
為了對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的管理水平進(jìn)行更為準(zhǔn)確的判斷,我們設(shè)計了“如果管理不太完善,主要問題體現(xiàn)在哪些方面(可多選)”這樣一個問題,在選項中我們列舉出了體現(xiàn)企業(yè)管理水平的各項影響要素。從圖8中我們可以看到,得票數(shù)最多的選項是渠道管理和市場銷售,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)管理水平提升最迫切的需求來自于營銷環(huán)節(jié)。除此之外,生產(chǎn)管理、采購和物流管理、人事管理、財務(wù)管理、成本管理5個選項的得票數(shù)也較多,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的內(nèi)部管理還較為粗放,還存在若干亟待解決的管理問題。得票數(shù)較少的2個選項是戰(zhàn)略管理、技術(shù)和研發(fā),可見呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對影響自身長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略管理和技術(shù)研發(fā)投入不夠重視,缺乏長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光和足夠的危機(jī)意識。
尤其是對于中小企業(yè)來說,資金問題經(jīng)常成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,所以我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展能力的考察首先考察的是其融資能力。另外,技術(shù)創(chuàng)新能力也是決定現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展能力的重要因素,而文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)屬性,使技術(shù)創(chuàng)新能力在文化企業(yè)發(fā)展能力構(gòu)成要素中顯得更為重要。因此,我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展能力的考察將通過融資能力、技術(shù)創(chuàng)新能力2項指標(biāo)體現(xiàn)。
1.資金壓力較大,融資成本較高。圖9反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在經(jīng)營過程中的資金需求狀況。在受訪企業(yè)中,表示遇到較大資金困難的占51%,表示偶爾遇到資金困難的占46%,而表示資金充足的僅為3%。說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中,普遍存在資金壓力,只是遇到的困難程度大小不同。下面我們將通過圖9的分析,進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在遇到資金困難時的'解決辦法。
圖10反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的主要融資來源。我們可以看出,呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)融資最主要的來源還是一些傳統(tǒng)渠道,包括民間借貸、內(nèi)部集資、自有資金。在企業(yè)遇到資金困難時,依靠自有資金不足以解決問題,而民間借貸和內(nèi)部集資則意味著高成本融資。在剩下的幾種融資渠道中,我們發(fā)現(xiàn)呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)從銀行貸款、政府基金、風(fēng)險投資獲得的資金支持較少,說明中小文化企業(yè)從以上幾種渠道融資的困難較大。但我們可以看出,相比政府基金和風(fēng)險投資,中小文化企業(yè)獲得銀行貸款的幾率還是要大很多,可見政府的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金對中小企業(yè)的幫助非常有限。本來風(fēng)險投資可以在文化企業(yè)融資過程中發(fā)揮重要作用,但我們看到風(fēng)險投資在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的主要融資來源中是居于末位的,可見風(fēng)險投資在呼包鄂地區(qū)文化市場的介入程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。此外,我們發(fā)現(xiàn)小額貸款公司正在成為呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的新興融資渠道,這說明中小文化企業(yè)在從銀行貸款、政府基金、風(fēng)險投資融資較為困難,而民間借貸、內(nèi)部集資等傳統(tǒng)融資成本又過高的情況下,傾向于從貸款相對容易、融資成本相對便宜的小額貸款公司融資。
在圖10中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),雖然中小文化企業(yè)從銀行獲得貸款較為困難,但相比以往,中小文化企業(yè)從銀行融資的成功率正在呈上升趨勢。圖11反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)從銀行獲得貸款的難易程度,其中56%的受訪企業(yè)認(rèn)為“很困難”,43%的受訪企業(yè)認(rèn)為“困難,但可以爭取”,只有1%的受訪企業(yè)認(rèn)為“很容易”。這說明中小文化企業(yè)從銀行爭取貸款的“基本面”還是“困難”,但那扇曾經(jīng)對中小企業(yè)“緊鎖的大門”正在慢慢打開,說明中小企業(yè)促進(jìn)政策在銀行信貸方面還是得到了一定的落實。
2.技術(shù)創(chuàng)新能力不足,缺乏核心競爭力。圖12反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對技術(shù)創(chuàng)新的重視程度。在受訪企業(yè)中,28%認(rèn)為技術(shù)創(chuàng)新對企業(yè)經(jīng)營發(fā)展“重要”,59%認(rèn)為“一般”,甚至還有13%的企業(yè)認(rèn)為“不重要”??梢?,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中普遍存在輕視技術(shù)創(chuàng)新的現(xiàn)象,這種態(tài)度在圖14中也有間接的反映。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不同于其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重要特征就在于依靠密集的智力資源投入,生產(chǎn)高附加值的文化產(chǎn)品。從理論上講,中小文化企業(yè)應(yīng)該比大型文化企業(yè)更崇尚技術(shù)創(chuàng)新,因為能夠根據(jù)多變市場需求及時進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新正是中小企業(yè)的競爭優(yōu)勢所在。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)之所以對技術(shù)創(chuàng)新不夠重視,可能是因為其生存和競爭的壓力較小,從事技術(shù)創(chuàng)新的動機(jī)還不夠強(qiáng)烈。
下面我們將通過圖13和圖14的分析來進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的實際能力。圖13反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)無形資產(chǎn)狀況。受訪企業(yè)的75%都沒有自己的注冊商標(biāo)或?qū)@瑑H25%的企業(yè)表示擁有自己的注冊商標(biāo)或?qū)@?。說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新狀況堪憂,因為注冊商標(biāo)和專利是一個企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的載體,是企業(yè)產(chǎn)品核心競爭力的重要來源。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)無形資產(chǎn)的估值低,說明企業(yè)相互之間還處于較低水平的競爭狀態(tài),企業(yè)參與競爭的手段還較為簡單。
圖14反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的核心技術(shù)來源情況。在受調(diào)查企業(yè)中,高達(dá)30%的企業(yè)表示“沒有核心技術(shù)”,44%的企業(yè)表示自己的核心技術(shù)來自“引進(jìn)和模仿”,23%的企業(yè)表示核心技術(shù)通過“聯(lián)合開發(fā)”獲得,僅3%的企業(yè)擁有“自主研發(fā)”的核心技術(shù)。從嚴(yán)格意義上說,只有通過“聯(lián)合開發(fā)”和“自主研發(fā)”兩種形式取得的核心技術(shù),才能算真正的技術(shù)創(chuàng)新。而通過“引進(jìn)和模仿”獲得的所謂“核心技術(shù)”只是簡單的抄襲和復(fù)制行為,創(chuàng)新意義不大。所以,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中,真正擁有核心技術(shù)或者說真正具備技術(shù)創(chuàng)新能力的企業(yè)并不多。
而其經(jīng)營狀況的好壞除了“主觀能力”,還取決于企業(yè)外部發(fā)展環(huán)境的好壞。所以,我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的調(diào)查還將考察其外部發(fā)展環(huán)境,包括市場環(huán)境、政策環(huán)境2項指標(biāo)。
1.市場環(huán)境欠佳,存在諸多不利因素。為了考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)所處的市場環(huán)境,我們設(shè)計了一個利克特量表。結(jié)合中小文化企業(yè)的特點,把4種最有可能對企業(yè)經(jīng)營行為造成干擾的市場環(huán)境因素作為量表的陳述項目,它們分別是“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”、“社會服務(wù)體系不健全”。然后,通過定序測量的方式要求受訪人對陳述項目的認(rèn)同程度做出選擇,在1~5的數(shù)值區(qū)間,1表示不同意,5表示完全同意。量表的統(tǒng)計結(jié)果如圖15所示。
由圖15我們可以看到,“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”、“社會服務(wù)體系不健全”均處于高認(rèn)同度區(qū)間,說明這4種市場環(huán)境因素均對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的經(jīng)營行為造成了較大干擾。
在4種市場環(huán)境干擾因素當(dāng)中,“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”沒有關(guān)聯(lián),而“社會服務(wù)體系不健全”則對前三者均存在較大的影響。這是因為,一個健全的中小企業(yè)社會服務(wù)體系,能夠在企業(yè)信用評級、資金融通、政策咨詢、技術(shù)服務(wù)、教育培訓(xùn)、行業(yè)引導(dǎo)等各方面,給中小企業(yè)提供支持和幫助。而在社會服務(wù)體系不健全的情況下,中小文化企業(yè)只能獨自承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險,市場競爭環(huán)境必然趨于惡劣。
2.政策扶持力度不夠,政策效果不明顯。作為本課題研究的目標(biāo)之一,我們非常關(guān)心中小企業(yè)促進(jìn)政策對于呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境影響如何,我們特此進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)查。
圖16反映了中小企業(yè)促進(jìn)政策的宣傳效果。在受訪企業(yè)中,表示對政策非常了解的為0,表示對政策比較了解的為10%,表示對政策基本了解的為41%,表示對政策不太了解的為44%,還有5%的受訪企業(yè)表示對政策完全不了解。我們可以看出,中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的宣傳效果并不理想,很多企業(yè)對政策的了解停留在一知半解的狀態(tài)。
圖17反映了中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的實施力度。我們看到只有16%的受訪企業(yè)表示享受過政策優(yōu)惠,高達(dá)84%的受訪企業(yè)則表示沒有享受過任何的政策優(yōu)惠。這說明至少從中小企業(yè)的主觀反映來看,中小企業(yè)促進(jìn)政策的實施力度明顯不足,政策的覆蓋面過窄。據(jù)我們了解,目前內(nèi)蒙古尚沒有針對中小文化企業(yè)專門制定相應(yīng)的促進(jìn)政策。文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)有的促進(jìn)政策還過于偏向?qū)ξ幕a(chǎn)業(yè)園區(qū)和重點文化企業(yè)的支持,政策對中小文化企業(yè)的發(fā)展缺乏應(yīng)有的關(guān)注度。
為了對中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的實施效果進(jìn)行更為細(xì)致的考察,我們設(shè)計了一個利克特量表,把中小企業(yè)促進(jìn)政策的主要內(nèi)容概括為四個方面作為量表的陳述項目,它們分別是“稅收政策”、“財政政策”、“貸款援助”、“專業(yè)服務(wù)”。然后,通過定序測量的方式要求受訪人對各項政策的滿意程度做出選擇,在1~5的數(shù)值區(qū)間,1表示非常滿意,5表示非常不滿意。
量表的統(tǒng)計結(jié)果如圖18所示。我們可以看出,在所列4項中小企業(yè)促進(jìn)政策中,受訪企業(yè)對稅收政策的滿意度相對較高。其原因可能在于稅收政策在中小企業(yè)促進(jìn)政策組合中,使用得最早、應(yīng)用最為廣泛、規(guī)定最細(xì)且具有操作性,故而相對來說也就落實得較好。財政政策和貸款援助的滿意度較差。在實際的政策執(zhí)行中,這兩種政策經(jīng)常互相捆綁在一起,存在相當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)性。在中小企業(yè)促進(jìn)政策組合中引入各種專業(yè)服務(wù),是政策更為完備、更為貼近市場需求的體現(xiàn)。專業(yè)服務(wù)涉及到企業(yè)信用評級、資金融通、產(chǎn)權(quán)交易、政策咨詢、技術(shù)服務(wù)、教育培訓(xùn)、行業(yè)引導(dǎo)等方方面面,相比稅收、財政、貸款援助政策,政府專業(yè)服務(wù)體系還很不成熟。從圖18中我們看到,受訪企業(yè)對于政府提供的專業(yè)服務(wù)評價出現(xiàn)了分歧。說明在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中,部分企業(yè)對企業(yè)的發(fā)展和管理有更高的追求,對政策變化的敏感性更強(qiáng),從而能夠與政策及時對接,搶先一步享受到政府提供的某種專業(yè)服務(wù)。
1.重視中小文化企業(yè)的發(fā)展,將其納入?yún)^(qū)域文化產(chǎn)業(yè)的整體戰(zhàn)略。雖然目前無論從企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù),還是從對地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)增加值的貢獻(xiàn)看,呼包鄂地區(qū)的中小文化企業(yè)都已經(jīng)成為推動本地文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量,但對中小文化企業(yè)的重視仍然沒有上升到應(yīng)有的戰(zhàn)略高度。
在傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)理論中,過于看重大型文化企業(yè)的作用,認(rèn)為中小文化企業(yè)的主要作用在于吸納就業(yè)和活躍文化市場。實際上,中小文化企業(yè)的存在意義遠(yuǎn)不止于此。中小文化企業(yè)由于具有貼近市場、轉(zhuǎn)型靈活的特點,在應(yīng)對市場變化時相比大型文化企業(yè)更能及時規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險,這一點在我們的調(diào)查中已經(jīng)得到部分的驗證。在一個區(qū)域內(nèi)的文化產(chǎn)業(yè)體系中,大型文化企業(yè)和中小文化企業(yè)應(yīng)該在一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條上形成分工合作的關(guān)系。大型文化企業(yè)發(fā)揮其融資能力強(qiáng)、資金雄厚、市場與技術(shù)開發(fā)能力強(qiáng)、生產(chǎn)成本低和品牌形象好的優(yōu)勢,中小文化企業(yè)則發(fā)揮其貼近市場、反應(yīng)靈敏、轉(zhuǎn)型靈活的優(yōu)勢,在市場競爭中利用雙方各自的優(yōu)勢形成差異化的經(jīng)營合作。這種大型文化企業(yè)與中小文化企業(yè)互利共生的分工合作局面的形成,將有利于企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的分散,并有利于區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)整體競爭優(yōu)勢的形成。
所以,今后呼包鄂3市在制定文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃或開展區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)合作時,應(yīng)該重新審視中小文化企業(yè)的定位和作用,從打造完整產(chǎn)業(yè)鏈的角度推動大型文化企業(yè)和中小型文化企業(yè)分工合作關(guān)系的形成,并把中小文化企業(yè)的發(fā)展納入到區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)的整體戰(zhàn)略中考慮。
2.根據(jù)中小文化企業(yè)的特性,制定具有針對性的促進(jìn)政策體系。根據(jù)中央精神和地方發(fā)展的需要,近年來內(nèi)蒙古及呼包鄂3市陸續(xù)出臺了若干促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件,內(nèi)容涉及市場準(zhǔn)入、資金支持、稅收減免、土地使用、投融資政策、社會服務(wù)、人才政策等方方面面。但因為中小企業(yè)發(fā)展和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的制定分屬不同的政府職能部門,政策內(nèi)容和政策重點存在很大的差異,在具體政策執(zhí)行過程中會發(fā)生較大的阻礙。另外,各類中小企業(yè)的政策需求并不完全一樣,中小文化企業(yè)的特殊性更為明顯,由于至今為止全國上下都還沒有針對中小文化企業(yè)發(fā)展制定專門政策,現(xiàn)有政策對中小文化企業(yè)的幫助必然相對有限。
20xx年11月,內(nèi)蒙古自治區(qū)文化廳出臺了《內(nèi)蒙古自治區(qū)“十二五”文化發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,“十二五”時期,自治區(qū)文化部門管理的文化產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)跨越式發(fā)展,現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系和市場體系基本建立,推動全區(qū)文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)。而內(nèi)蒙古文化產(chǎn)業(yè)要真正實現(xiàn)跨越式發(fā)展,必須在政策制定上具備超前的意識和創(chuàng)新的膽略。呼包鄂地區(qū)作為內(nèi)蒙古文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備較好的基礎(chǔ),可以考慮以呼包鄂作為試點,整合現(xiàn)有相關(guān)政策,根據(jù)中小文化企業(yè)的特性,制定具有針對性的促進(jìn)政策體系。
3.大力發(fā)展行業(yè)中介組織,促進(jìn)中小企業(yè)社會化服務(wù)的開展。我國目前仍處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,中小企業(yè)在資金融通、技術(shù)創(chuàng)新、市場開拓、人才提供、信息獲取等方面的大量需求得不到滿足,這種情況已成為制約中小企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,迫切需要建立完善的社會化服務(wù)體系幫助中小企業(yè)解決發(fā)展中的各種難題。
在20xx年國務(wù)院下發(fā)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)〔20xx〕36號)之后,各地紛紛成立了中小企業(yè)局、中小企業(yè)公共服務(wù)中心、中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心等名稱不一的事業(yè)單位性質(zhì)的服務(wù)機(jī)構(gòu),為中小企業(yè)提供信息、創(chuàng)業(yè)、法律、政務(wù)、商務(wù)、人力資源、技術(shù)支持等服務(wù)。
20xx年,內(nèi)蒙古在呼和浩特、包頭、鄂爾多斯3市先行啟動政府主導(dǎo)的中小企業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)試點、中小企業(yè)產(chǎn)權(quán)交易市場建設(shè)試點和中小企業(yè)信用體系建設(shè)試點,標(biāo)志著內(nèi)蒙古中小企業(yè)社會化服務(wù)體系規(guī)范化建設(shè)的正式開始。今后,呼包鄂3市作為內(nèi)蒙古中小企業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)的先行先試地區(qū),在進(jìn)一步強(qiáng)化政府主導(dǎo)下的公益性服務(wù)職能的同時,應(yīng)該通過市場化運營方式,盡快培養(yǎng)扶持一批社會化的中介組織,為中小企業(yè)開展全方位的專業(yè)服務(wù)。目前,呼包鄂地區(qū)的中小企業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)剛剛起步,還不可能針對中小文化企業(yè)提供專門服務(wù),但政府應(yīng)該選擇適宜的時機(jī),根據(jù)各行業(yè)中小企業(yè)社會化服務(wù)需求的差異,建立起具有分類扶持功能的中小企業(yè)社會化服務(wù)體系。
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文化調(diào)查報告篇六
廟街、尖沙咀、旺角、太平山、hkust(香港科技大學(xué))、hku(香港大學(xué))、prudentialinvestment,loan,andassurancecompany(英國寶成集團(tuán))。
郭昱岑。
香港科技大學(xué)客座大學(xué)教授,香港居民,路人,大學(xué)生。
寒假期間,在學(xué)校的組織下我去了香港進(jìn)行asdan研學(xué)活動,主要是去了解香港文化以及學(xué)習(xí)金融課程,收獲頗多。
一.金融教育。
1.27日,早晨,我們第一次去到了香港科技大學(xué),
香港科技大學(xué),簡稱港科大,為東亞研究型大學(xué)協(xié)會、環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟、亞洲大學(xué)聯(lián)盟、中國大學(xué)校長聯(lián)誼會、京港大學(xué)聯(lián)盟重要成員,并獲aacsb和equis雙重認(rèn)證,是一所亞洲頂尖、國際知名的研究型大學(xué)。該校以科技和商業(yè)管理為主、人文及社會科學(xué)并重,尤以商科和工科見長。香港科技大學(xué)是香港政府為配合1980年代經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型需要而創(chuàng)辦的香港第三間大學(xué)。1986年9月,香港科技大學(xué)籌備委員會成立。1991年10月,科大舉行開幕典禮。2007年1月,香港科技大學(xué)霍英東研究院成立。
教室。
presentation。
我們組做的是關(guān)于海底撈公司的研討,我負(fù)責(zé)畫海報。
hkust結(jié)業(yè)大合照。
我們品嘗的早茶。
組長分配工作和每天素材整理。
我們組員們。
三.結(jié)束。
英國保誠集團(tuán)。
香港大學(xué)合影留念。
附錄:經(jīng)過這幾天香港文化的探索,我有了許許多多的感悟。跟我們同行的人都來自國際學(xué)?;蛘咂崭叩膰H部,他們很厲害,都能說一口流利的英語,見識也比我們廣很敦厚,首先我不得不佩服他們。其次我認(rèn)為,這樣的差距既與家庭環(huán)境有關(guān),又與地方差異有關(guān)。恩施到2020年才脫貧,而他們都來自目前來說一發(fā)展很好的大城市,差距肯定在。但我認(rèn)為我們不會比他們差,差距是要自己來一步步縮小的。對比恩施與香港,雖然恩施沒有香港繁華,但是近幾年來恩施發(fā)展十分迅速,我們城市的旅游業(yè)也有很大的發(fā)展前景,近年來恩施的富豪也越來越多,我們不能因為看見了別的城市好就貶低自己所在的城市,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)別的城市好的地方的同時也看到自己所在城市的亮點。在我心中恩施與香港的最大差距就是素質(zhì)方面。在香港待幾天,不免會發(fā)現(xiàn)香港人很有素質(zhì),乘電梯排隊,等公交排隊,撞到人了說聲對不起,賣東西給顧客后還不忘對顧客說聲謝謝。從這些細(xì)節(jié)看起,我們恩施人就做的不是很好了。然后便是城市建設(shè),我認(rèn)為恩施應(yīng)該落實環(huán)保工作,要加強(qiáng)監(jiān)督和管理,不能只是嘴上說說而已,更應(yīng)該采取行動,比如不能亂丟垃圾,不可以隨地吐痰,垃圾分類要落實等。其中最讓我驚訝的一條還有,在香港,幾乎每輛車上都會貼一些小告示,有一條讓我發(fā)笑“禁止在車上放屁”,但現(xiàn)在想來,有什么可笑的呢?我們只是把這些事當(dāng)成了小事,當(dāng)成了玩笑,所以不重視。有這次實地調(diào)查我發(fā)現(xiàn):若想縮小與大城市的差距,我們就要從自身做起,重視身邊的一點一滴,好好學(xué)習(xí),長大為城市建設(shè)獻(xiàn)出自己的力量。
此次調(diào)查的不足之處在乎,沒有準(zhǔn)備調(diào)查問卷,如果對路人進(jìn)行更規(guī)范的調(diào)查,想必結(jié)果會更好。希望下次改進(jìn)。
文化調(diào)查報告篇七
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的'調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:xx縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:
調(diào)查問卷組:
文件檢索組:
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?,提出切合調(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
文化調(diào)查報告篇八
xx市主要茶店。
xxxx、xx、xx—xx、xx。
通過對合肥幾家茶店的調(diào)查,了解茶文化、茶葉品種以及茶店的裝飾風(fēng)格。通過對茶館的調(diào)查,可以實地觀察茶館,分析具體案例,增加商業(yè)空間設(shè)計的知識,進(jìn)一步了解和認(rèn)識應(yīng)該注意的問題,為茶館的設(shè)計打下良好的基礎(chǔ),加深對室內(nèi)綜合設(shè)計課程的理解。
茶文化:茶文化的內(nèi)涵極其豐富,既有物質(zhì)的,也有精神的。因此,中國茶文化在發(fā)展過程中發(fā)揮的社會功能和作用必然是多方面的。無論是在歷史文人的生活中,傳統(tǒng)茶文化與人們社會生活的關(guān)系一直都很密切。齊秦書畫灑詩茶&rdquo,或者在普通人的生活中米油鹽醬醋茶茶不可或缺。隨著茶文化發(fā)展到現(xiàn)代,茶的社會功能更加突出。大致有21個重要方面:以茶會友、以茶交友、以茶贈禮、以茶代酒、以茶倡誠、以茶示德、以茶為范、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀、以茶禪修、以茶作詩、以茶作畫、以茶載歌載舞、獻(xiàn)茶。
中國茶文化是中國文化教育的重要組成部分,歷史悠久,內(nèi)涵豐富,在社會文明和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。中國茶文化是一種獨特的文化模式和規(guī)范,已經(jīng)發(fā)展了幾千年。它是一個多民族、多社會結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國茶文化博大精深,包含了中國的政治、經(jīng)濟(jì)、社會、生活等各個方面,涉及中國哲學(xué)、社會學(xué)、文藝、宗教等學(xué)科。經(jīng)過一千年的歷史,中國的茶文化是用所有的文化代碼呈現(xiàn)給我們的。悠久的歷史積淀,讓中國茶文化顯得如此厚重。因此,在茶館或茶館的設(shè)計中,更加注重其歷史文化的表現(xiàn)是一個巨大的挑戰(zhàn)。
1、傳統(tǒng)的茶店設(shè)計,大多是歷史文化背景或名氣很長的茶店,利用歷史優(yōu)勢或地域優(yōu)勢,繼承傳統(tǒng)文化特色,形成具有傳統(tǒng)文化魅力的茶館。
2、復(fù)合茶店設(shè)計,傳統(tǒng)茶店設(shè)計是茶與飲食、茶與娛樂等相結(jié)合而形成的茶文化現(xiàn)象。比如餐廳、客人、餐廳設(shè)立茶館,茶文化與飲食文化緊密結(jié)合?;蛘邔iT做素菜茶道的叫茶餐廳;或者喝杯綠茶,下棋打牌,聽聽音樂唱歌,自娛自樂,這叫茶友室;或者音樂茶館、戲曲茶館、書店茶館、書店茶館等。
3、時尚茶館設(shè)計時尚茶館設(shè)計是茶文化與時尚文化相結(jié)合的產(chǎn)物。這種&茶館一般規(guī)模小,格調(diào)高雅,文化情調(diào)濃郁,文化特色鮮明?,F(xiàn)在流行的茶館,比如紅茶館,綠茶館,各種時尚的飲茶場所都可以列在其中。與文化的融合,通過相互補(bǔ)充和融合,使各種類型的現(xiàn)代茶館相互融合,充滿活力和無限魅力,吸引著無數(shù)人。不同風(fēng)格的'茶館裝飾讓你領(lǐng)略不同的風(fēng)情,或莊重典雅,或質(zhì)樸古韻,或西化典雅。其中傳統(tǒng)風(fēng)格崇尚莊重典雅,采用中國傳統(tǒng)木框架構(gòu)造室內(nèi)沉箱、天花板、屏風(fēng)等裝飾,采用對稱的構(gòu)圖方式,文字莊重簡潔,空間氛圍寧靜,典雅簡約。
通過對茶館的調(diào)查分析,總結(jié)出茶館設(shè)計中的設(shè)計要點。第一,需要茶文化的精髓,因為喝茶已經(jīng)成為一種深刻的文化,茶店的經(jīng)營不是單純的商業(yè)行為,而是一種時尚的茶文化產(chǎn)業(yè)。茶館與文化的形成和發(fā)展密不可分。茶館設(shè)計的要點是結(jié)合現(xiàn)代茶文化的含義,一方面推廣茶文化,另一方面引導(dǎo)客人感受茶文化。
茶館的設(shè)計首先要考慮環(huán)境、知名度和獨特的風(fēng)格。在茶葉店的裝修中,前臺應(yīng)該給人的印象是干凈、有禮貌、耀眼,或者簡單、優(yōu)雅。茶店設(shè)計的要點應(yīng)該是讓顧客留下深刻印象,讓顧客愿意認(rèn)真享用各種茶葉禮盒和茶具。架子可以是玻璃柜,也可以是多架子,燈光柔和明亮。商品銷售區(qū)應(yīng)該具有開放性和文化感,給人的感覺是,這個銷售區(qū)的目的不是銷售,而是展示,展示一種文化,一種品質(zhì),一種風(fēng)格。衛(wèi)生間也是一個茶店衛(wèi)生和品質(zhì)的重點展示,茶店設(shè)計點的小地方要保持干凈有特色。
其設(shè)計要點的基本要求是:明亮、整潔、美觀、和諧、舒適,能滿足人的生理和心理需求,有利于身心健康。茶館設(shè)計的主要功能是品茶,既有生活功能,又有文化內(nèi)涵。隨著茶文化的不斷普及和現(xiàn)代生活質(zhì)量的逐步提高,茶店的客戶基礎(chǔ)明顯增加,茶業(yè)的市場需求潛力巨大,經(jīng)營茶店具有廣闊的市場空間和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 1、自然性:對自然的渴望和追求是景觀空間永恒的主題。在空間的處理上注意將自然美引入茶館。作為茶館景觀中的自然元素,主要有植物、水、巖石等。
2、內(nèi)向:茶館景觀是在相對封閉的空間中創(chuàng)造的獨立景觀,具有內(nèi)向、私密、向心的特點。讓人產(chǎn)生歸屬感和一種親切舒適的心理感受。茶室的普通使用者也更容易在情感和心理上相互信任和親近,所以在現(xiàn)代茶室空間中,它成為人們樂于聚集和交流的空間。
3、實用性:現(xiàn)代茶館空間首先要滿足使用者對景觀的感受,如陽光、新鮮空氣、流水、花香、泥土等。實用性要求茶室的規(guī)劃設(shè)計要充分考慮用戶。所以設(shè)計針對性很強(qiáng),從功能的設(shè)置和布局要以滿足特定用戶為目標(biāo)。
在調(diào)查、總結(jié)和分析中,茶館的裝修風(fēng)格大多是中式風(fēng)格,這與中國傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。中式風(fēng)格的運用更能體現(xiàn)茶幾文化的歷史。茶室整體建筑風(fēng)格簡約內(nèi)斂,適合人們放松放松。樓梯巧妙的設(shè)置得當(dāng),營造出多重空間格局,讓人在行走的同時感到無聊又充滿樂趣。設(shè)竹、木、花、小品更增添樂趣。茶室借用場景的使用,讓人們在品茶的同時享受外面的動靜場景,增加了一種感官體驗。根據(jù)茶文化中茶和水密不可分,茶中必有水,所以很多茶房把這一點運用到空間的裝飾上,加入小水景等與水有關(guān)的小場景,巧妙地將水運用到空間中。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),為了增加空間的氛圍,大多數(shù)茶室會裝飾上許多迷人的風(fēng)景或仿古的框架、屏風(fēng)和一些帶有古代味道的裝飾品,不僅會使整個空間變得單調(diào),而且會給人創(chuàng)造一種意境,使顧客流連忘返,增加銷售額。
在一些茶館的設(shè)計中。場景這個重點體現(xiàn)的淋漓盡致,利用亭臺樓閣、樓閣、樓閣以及中國古建筑的一些杰出代表,將民族傳統(tǒng)建筑藝術(shù)體現(xiàn)在設(shè)計中。建筑景觀中點綴著亭臺樓閣,會給花園增添素雅的色彩。茶館還利用屋檐、橫梁、門窗來雕刻吉祥的人物、鳥、動物、花、鳥和植物,以及一些磚雕和繪畫來增加它們獨特的審美趣味和吉祥寓意。還有一些把茶館設(shè)計成仿古建筑的茶館,古樸富麗,雄渾秀麗,給人以古樸典雅的感覺。當(dāng)我走進(jìn)這樣一個茶館時,我意識到的是深厚傳統(tǒng)文化的沉淀,在和諧、尊重、清晰和沉默,文化氛圍。
這次調(diào)查讓我們對茶文化有了一個大致的了解,也為我們接下來的設(shè)計提供了很多素材和靈感。以下方案主要圍繞展覽進(jìn)行設(shè)計,主題要結(jié)合茶文化和傳統(tǒng)文化。注重體現(xiàn)茶和意境,以展示我對茶展空間的理解。
文化調(diào)查報告篇九
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現(xiàn)在才覺知原來茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關(guān),我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會。
為什么來學(xué)茶藝?
因為朋友丁丁引領(lǐng)我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個世界里有一些人以茶會友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅持做一個傳統(tǒng)的茶人?,F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里,還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認(rèn)識茶與人的世界。
從技能方面,我想考個證,或者有一天在有關(guān)國際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實踐,當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時候,與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知,我感受到那位翻譯對中國文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道,大有無聲勝有聲的妙趣。
學(xué)到了什么?
聽課的時候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對照之下,大美老師每次都講了3、4小時的內(nèi)容,包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識在四次課里,固然屬蜻蜓點水,略泛一圈漣漪。
作為一個學(xué)生課后功夫,我主要把握幾點:
1)閱讀《品茶圖鑒》,
2)觀想行茶儀式的點點滴滴,
3)鍛煉腕力,
4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:
(1)茶葉、茶湯、器皿色、
(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性。
(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
(6)口腔與喉嚨的各種味道、
(7)身體其他部位的反應(yīng)。
文化調(diào)查報告篇十
調(diào)查方式:上網(wǎng)查閱資料、口頭訊問、翻閱書籍。
調(diào)查內(nèi)容:七夕的由來,七夕的習(xí)俗,關(guān)于七夕的詩歌,當(dāng)今人們對七夕的看法。
在我國,農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”,這是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日,也是過去姑娘們最為重視的日子。下面就由我來為大家介紹一下這個節(jié)日——七夕。
七夕的由來與一個很美很美的傳說有關(guān),這個故事的雛形最早見于《詩經(jīng)》,后經(jīng)歷代流傳和加工,最終形成了優(yōu)美動人的神話故事。相傳在很久很久以前,有個人叫牛郎,他是是人間孤兒,父母雙亡之后,常受兄嫂欺負(fù)。兄嫂和牛郎分家,只給牛朗一頭老牛??椗翘焐弦晃宦斆髅利?、擅于織布的七仙女。有一次她與其他仙女一道到銀河洗澡。牛郎在老牛示意下,來到銀河邊將織女的天衣偷走??椗荒苤胤堤鞂m,遂于牛郎結(jié)成夫妻,生有一兒一女,自耕自織過著幸福美滿生活。天帝知道后大為震怒,派了天兵天將到人間將織女抓回天宮。牛郎十分悲痛,抱著一雙兒女哭作一團(tuán)。老牛臨死前,囑咐牛郎在它死后穿上它的皮即可攜兒女上天宮去尋找織女。牛郎照老牛的吩咐做了,挑著兒女來到天上,眼看就要追上織女時,王母娘娘忽然拔下金簪,在空中一劃,二人之間頓時出現(xiàn)一條波浪滾滾的天河,牛郎織女只能隔河相泣??椗团@杉八麄儍号目蘼暩袆恿颂斓?,天帝允許牛郎織女每年七月七日在鵲橋相聚一次。每逢七月七日,便有無數(shù)的喜鵲在天河兩岸搭起鵲橋,讓牛郎織女在此相會。每到七夕,大家就會出門去看牽牛、織女星渡河相會。而那一天,也就成為了現(xiàn)在流傳甚廣的七夕節(jié)。
當(dāng)然,在七夕這天還有很多習(xí)俗,像穿針乞巧,喜蛛應(yīng)巧,投針驗巧,種生求子,為牛慶生,曬書曬衣,供奉“磨喝樂”,拜織女,拜魁星,吃巧果等等,這些習(xí)俗在這天都是必不可少的。但隨著時間的流逝,人們對于七夕節(jié)的看法,想法以及理解已經(jīng)都不盡相同了,傳統(tǒng)意義上的觀看牛郎織女的傳說故事已經(jīng)不能滿足更多年輕人的需要,因此,我們對一些人進(jìn)行了調(diào)查,得出以下結(jié)論:
未成年人:七夕節(jié)基本沒有什么特殊的意義了,還是和往常一樣,唯一的區(qū)別可能是身邊的氣氛不一樣了。
年輕人:都不太相信傳說,覺得沒有真實性,也沒什么意義,大都選擇過外國的情人節(jié)。
中年人:對待七夕節(jié)的態(tài)度就比較自然一些,他們會比較傾向于與家人團(tuán)聚,共同分享七夕節(jié)美麗傳說的快樂。他們與年輕人的最大區(qū)別就是更加理智一些。
老年人:對于老年人來說,他們非常喜歡七夕,很懷念過去,懷念年輕的時候,很渴望過七夕,但他們最渴望的還是在這天可以和家人團(tuán)聚。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),古代人會選擇東西祭拜天神,因為他們對傳說深信不移,相信拜見了牛郎織女就能獲得一年的大豐收。而現(xiàn)代人通過科學(xué),了解了傳說的不真實性,或者換句話說,還沒有得到證實,所以更多的是作為情人節(jié)來過。古代人過七夕節(jié)更加形式化,一些固定的過法是不可改變的,這和當(dāng)初人們的迷信也有不可分割的關(guān)系,而現(xiàn)代人的過法更加隨意,大多已聚會,旅游等為主。沒有什么固定的特別習(xí)俗。
七夕是人們團(tuán)聚的日子,也是情侶們十分向往的日子,時間的推移,也足以改變一些習(xí)慣,古代人們迷信教條的過節(jié)方式,例如祭拜牛郎織女的習(xí)慣,也已經(jīng)流傳了幾十年,才慢慢被顛覆,現(xiàn)代人的思想,創(chuàng)新意識等很多東西都慢滿推進(jìn)了,于是想盡方式去過特殊的,有意義的七夕節(jié),傳統(tǒng)的邏輯方式已經(jīng)慢慢被人所拋棄,不再滿足與那些陳舊的觀念,玫瑰花,浪漫的東西是人們的首選,七夕節(jié)寄托了人們對美好生活的期待和向往,以及對美好愛情的忠貞不虞,浪漫,美好,充滿幻想的羽翼,為這個節(jié)日鋪上了一層朦朧的色彩。
文化調(diào)查報告篇十一
信陽市位于河南省南部,南與湖北接壤,左扼兩淮,右控江漢,承東啟西。屏蔽中原,素有“三省通衢”之稱,從古至今,是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地,又是南北經(jīng)濟(jì)重要史悠久,人杰地靈。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一。信陽地區(qū)山水秀麗、氣候宜人,素來有“江南北國、北國江南”、“豫南小蘇州”之美譽(yù)。有信陽特有的文化。
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土壤條件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特風(fēng)味無與倫比。但這種以傳統(tǒng)手工炒制為主的制茶工藝,勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)工藝隨意性較強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,并且隨制作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平不同而炒制茶葉的質(zhì)量有很大差異,難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。近幾年,信陽毛尖經(jīng)過技術(shù)人員不斷研究、改進(jìn)、完善,機(jī)械加工技術(shù)漸趨成熟,生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全符合傳統(tǒng)信陽毛尖茶的品質(zhì)要求,外形更加完整緊直,碎茶率低,色澤更加翠綠香氣更加濃郁,受到專家和消費者的認(rèn)可。目前,全市有信陽毛尖茶機(jī)械加工生產(chǎn)線近70條,可生產(chǎn)干茶200萬公斤。
(一)信陽毛尖茶。
信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一,素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎,1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績,榮獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎,1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。
(二)信陽茶文化節(jié)。
從1992年以來,信陽憑借全國十大名茶之一的信陽毛尖茶的品牌優(yōu)勢,以茶為媒,廣交朋友,在每年五月前后舉辦的大型文化活動,其中包含招商引資,融資洽談等多項活動,旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),促進(jìn)信陽茶葉優(yōu)勢的長足發(fā)展,是信陽本地最大的文化經(jīng)濟(jì)活動之一。
至今信陽茶文化節(jié)已舉辦十八屆。在第十八屆信陽國際茶文化節(jié)上,信陽茶文化節(jié)將正式更名為“中國茶都——信陽國際茶文化節(jié)”。更名后,信陽茶文化節(jié)將更加國際化。同時,中國綠茶大會也移師信陽。本次綠茶博覽會共設(shè)置了200多個展位,吸引了來自國內(nèi)外眾多參展商。信陽毛尖、云南普洱、福建鐵觀音、西湖碧螺春等知名茶品都在博覽會上一展英姿。
信陽是著名的革命老區(qū)。土地革命時期,信陽是鄂豫皖革命根據(jù)地的首府所在地。中國工農(nóng)紅軍的第一架飛機(jī)——“列寧號”在這里起飛,人民軍隊的第一個航空局——中共中央鄂豫皖軍委航空局在這里建立。這里還是《八月桂花遍地開》等經(jīng)典紅色歌曲的誕生地。該市的紅色資源具有分布廣、集中度高,品位高、影響大,跨度長、類型多等特點。鄧穎超祖居、王大灣會議舊址、鄂豫皖革命舊址群、紅二十五軍長征出發(fā)地等革命歷史遺跡(遺址)遍布信陽的山山水水。全市現(xiàn)有革命紀(jì)念地和革命歷史遺址479處。劉伯承、鄧小平、董必武、李先念、徐向前等革命前輩都在這里留下了戰(zhàn)斗的足跡;許世友、李德生、尤太忠、萬海峰等一大批共和國高級將領(lǐng)是這片紅色圣土的杰出代表;吳煥先、高敬亭、許繼慎等革命先烈更是長眠在這片熱土。
(一)信陽主食。
信陽主食:主食類型分為兩種:淮河以南米為主,每日早晚為稀食,中年為干米飯;還有本地獨特的高樁饃、油酥火燒、潢川貢面、三股酥油條等。面條吃法除常見的用菜下面外,還有清水面條、撈面條、熱干面條、蒸面條等。包子的餡常用菜、肉、豆等,均蒸食。面餅的品種有鍋餅、蒸餅、燒餅、餡餅等,多是貼鍋烙制,油條、麻花家常炸食者不多。此外,還有一些節(jié)日食品,如臘八粥、湯圓、粽子、糍粑等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城鎮(zhèn)居民由以米面為主的主食型結(jié)構(gòu),逐步向主、副食品結(jié)構(gòu)發(fā)展,高營養(yǎng)食品有所增加。
信陽菜肴:豫南人“會吃”,對菜肴甚為講究,家庭主婦大都是熟飯能手,男子擅烹飪的也比比皆是。菜味不咸不淡,稍喜麻辣。日常做菜,以炒、燜為主,其次是燉、煮。待客時,蒸、煎、炸、爆、熘、拌、鹵樣樣皆有。油、鹽、醬、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本調(diào)料。菜肴熟食居多,生拌常在夏季和酒席上出現(xiàn)。商城、新縣由于山高水寡,水質(zhì)偏酸、缺碘,熟制菜肴用豬油,尤其是農(nóng)忙季節(jié),勞動強(qiáng)度大,一日不吃豬肉就感到力乏心慌,故有“吃塊肥肉才能把莊稼種”之說。植物油被視作水油,只作拌生菜和炸制食品用。在商城,人們還偏愛用有異臭味的臘豬油調(diào)菜。帶有臭味的筒鮮魚和風(fēng)干熏制的羊肉、鴨蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等,被視為佳味。過年的臘肉一直可吃到次年農(nóng)歷七月十五以后。
魚頭酒的來歷:據(jù)河南省社會科學(xué)院哲學(xué)研究所副研究員周全德考證,流行全國的魚頭酒就起源于信陽一帶。信陽人擺宴最講究客人“酒要喝好”,有“怪酒不怪菜”之說,若不喝醉幾個客人就覺得不盡人意,為此想方設(shè)法敬酒,更多的是行酒令。舊時的文人士紳常行雅令,現(xiàn)在流行通令,最通用的是劃拳。此外,主人的輩份低的要給客人、長輩敬酒。為讓客人多喝酒,上整魚時將魚頭對著首位的客人,此人必須喝魚頭酒,魚尾所指的人則要陪喝魚尾酒。魚頭酒不下肚,喝魚頭酒者不在魚身上動筷,他人不得先行動筷吃魚。魚頭酒一般為2一3杯,魚尾酒1一2杯,近年又有“頭三尾四背五腹六”之說,意在勸客人多喝幾杯。
主要傳統(tǒng)菜肴有:虎皮肉(紅燒肉)、粉蒸肉、燉雞、煎魚、豆油卷肉、雞旦肉餃、八寶飯、油炸丸子、滑肉、火鍋羊肉、火肉、排骨肉、肉丸子、清燉牛肉、辣子狗肉、心肺湯、咸鴨蛋、菠菜麻油涼拌、芫荽麻辣涼拌、臭豆腐、腐乳、辣子咸豇豆、咸蒜瓣、炸魚、咸韭菜等。南部地區(qū)還有血豆腐、魚糕、煨葫蘆、南瓜燉泥鰍等。還有各種湯:有咸酸肉(魚)丸湯、清燉雞湯、雞片湯、肚片湯、羊(牛)肉湯、雞蛋甜(咸)湯、海參湯、魷魚湯、銀耳湯等。平時紅(婚)白(喪)事待客為八個涼菜、十個熱菜(包括湯),在上熱菜時最后一道菜必須是紅燒大肥肉,俗言“大肉上了桌,有菜也不多”,故大肉上罷,最后以四個湯菜碗結(jié)束。若來貴客,涼菜仍為八個,但質(zhì)量可以提高,熱菜16—20不等,數(shù)目得為雙數(shù)。1981年香港五分行商人來息洽談生意,息縣招待所一頓共做出60個不重樣菜肴。如此豐盛,不足為奇。本縣曾有“富貴不斷頭”宴席,即輪流不停地上菜,不計其數(shù)。
(二)信陽小吃。
信陽小吃種類多,有很多小吃街,下面介紹兩種特色的小吃。
1、熱干面。
吃武熱經(jīng)常說“少放點芝麻醬,多下點面”,信陽吃信熱要說“多放點湯,少要點芝麻醬”。信陽基本每個早餐點買的都有熱干面,而且每家的信熱一早上都可以買完。足見信熱的受歡迎程度了!說說幾個比較著名的信熱集散地吧,一個就是九安,那地方是吃信熱最上檔次的地方,也是第一個吃信熱有空調(diào)的地方。雖然是3塊一碗,基本還是可以接受的,有肉的,千張的,素的好幾種,而且里面還有雞蛋餅,八寶粥,豆皮,炒米粉等等,是個美食城,推薦一下。二是電影院門口,信陽劇院旁邊的胖子熱干面,好像整個勝利北路風(fēng)味小吃一條街就這一家信熱,這里的信熱好吃在放的佐料比較多,吃起來很有味,不過就是由點少。三是幸福路茶葉市場里面的信熱,只是早上買,旁邊還有煎餃,蒸餃,煎雞蛋,米線等等,我們每次早飯的據(jù)點就是那里。其實我平時很少吃信熱,所以說的出來就這些了。其實無所謂在哪,有人家的地方就有信熱,自己家門口的信熱才是最好吃的?。∵€有一家是我們很是懷念的,信高操場旁邊的胖嫂熱干面,那也許是我們在信高本部吃的最多的東西了,可惜沒有了啊!
2、信陽人民特色的烤魚了。
別的地方的烤魚就是干烤,信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒,這個方法是哪個人,哪家燒烤店發(fā)明的已經(jīng)無從考證,而且烤的種類越來越多,從單一的烏魚,到現(xiàn)在的羊排,鯰魚,烏雞,兔子,味道也是越來越好吃,吃的方法也是越來越多,原來就是在炭鍋里煮魚和千張(發(fā)現(xiàn)信陽人很喜歡千張),現(xiàn)在可以煮白菜,豆腐,海帶,還有我們這些燒烤殺手最愛的方便面,烤魚是一門燒烤和火鍋完美結(jié)合的`藝術(shù)。信陽的烤魚第一就是新華烤王了,原來只有八一路的一家,現(xiàn)在在申城大道,信師對面有家分店??就醯囊恍┬〔吮热缯f鍋貼啊還是不錯的,價格也適中??狙蚺啪褪瞧涫肯旅娴慕剂耍@家的羊排不是用料酒燒的,而是用羊油炸出來的,聞著就香的很,味道就不用說了。其士周圍隨著建良的出名,引來了越來越多的燒烤攤,不過還是建良的正宗。
信陽市(原信陽地區(qū)),素稱河南的歌舞之鄉(xiāng),在民間音樂、舞蹈等傳統(tǒng)文化方面有著豐厚的存量,在風(fēng)格上迥于淮河以北的河南省內(nèi)各地區(qū)。中華人民共和國建國前(即第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期)曾有一次較大的變革,即在原生狀態(tài)的民間音樂舞蹈中加入了一些新的音樂、舞蹈元素,形成所謂新民歌和新民舞;建國后,至1978年經(jīng)過兩次"文藝采風(fēng)",原生狀態(tài)的民歌、民舞在被收存保護(hù)的過程中又有所變化,純原始的民間音樂舞蹈已不多見。代之以原民間音樂舞蹈素材為基礎(chǔ),再創(chuàng)作而形成的一批音樂、舞蹈節(jié)目存在形式。除此之外,信陽地處江淮之間,歷史上受荊楚文化、吳越文化、中原文化的多重影響,而形成傳統(tǒng)文化多樣性的特征,在文物方面尤為突出,呈現(xiàn)出多姿多彩的人文景觀。
(一)信陽民間音樂、舞蹈。
信陽民歌大致可分為革命歷史民歌、新民歌、號子、山歌、田歌、小調(diào)等幾類;信陽民舞在八十年代普查時,共有80余個舞種,120多個演出形式,400多個傳統(tǒng)節(jié)目,3350多個演出班社,占全省的舞蹈演出班社1/3以上。1984年5月,河南電視臺以信陽民歌為主體拍攝了音樂專題片《歌鄉(xiāng)行》(上、下集),同年11月在中央電視臺播出后,又在該臺國際聯(lián)播節(jié)目中再次播放?!吨袊耖g歌曲集成·河南卷》中收錄信陽民歌224首。著名的信陽民歌有《八月桂花遍地開》、《送郎當(dāng)紅軍》、《花轎到門前》、《車水歌》等。xxxx年河南電視臺又以信陽民間歌舞為內(nèi)容拍攝了電視藝術(shù)片《情滿大別山》并在中央臺多次播出。著名的信陽民舞有花挑、花扇、花傘、火綾子、獅子舞、春牛舞、竹馬舞、旱船、龍燈等。其代表作品《豐收樂》、《一把傘》、《山鄉(xiāng)漁歌》、《鑼鼓鬧秧》等曾在全國匯演、調(diào)演比賽中獲獎。除此之外,信陽傳統(tǒng)文化中還有一部分音樂演奏形式、節(jié)目;如"潢川鑼鼓"、"商城絲弦"等。
(二)信陽民居。
傳統(tǒng)的信陽民居大致分為兩類,一類是以原信陽縣(含全市區(qū))、息縣為代表的具有明顯北方民居特征,一般具有較寬敞的院落,大門位于院落正中,不設(shè)影壁,門兩側(cè)設(shè)有耳房。一類屬徽派民居,白墻、青瓦,院內(nèi)有"#",四周為回廊,大門兩側(cè)均有耳房,大戶人家還有過道戲樓,現(xiàn)存較為完整的有如新縣"丁李灣民居",光山縣"白雀園明清街"等。"丁李灣"位于新縣八里鄉(xiāng),房屋于嘉慶中期形成規(guī)模,東西長700米,房屋180間,前后九重,每重建筑風(fēng)格各異。其間木樓小榭,園門斗拱,柱雕戲畫,呈園林建筑格局,是不可多得的豫南民居建筑群?,F(xiàn)該民居園內(nèi)庭院、木雕仍較為完好的保留著原樣。"白雀園明清街"位于光山縣白雀鎮(zhèn),長約500米,呈條帶狀,沿白露河西岸向南向北擴(kuò)展,有房屋500余間,大多為明清時期的建筑,有濃郁的豫南建筑風(fēng)格。當(dāng)時的白雀園商戶云集,水陸交通便利,從水路碼頭上岸進(jìn)城的古城門至今依然完好。已被河南省政府公布為省級文物保護(hù)單位。
(三)信陽灶戲。
信陽灶戲,是信陽特有的民間曲種,其唱腔音樂與端公祭神唱的"灶書"唱腔相近,修稱"唱灶"。它最早流行于固始東鄉(xiāng)、北鄉(xiāng)的羅集、分水、蔣集、往流等地鄉(xiāng)村的木匠群體中,至今約150年歷史,其代表曲目為《郭丁香》?;顒佣κr期,即清末至民國年間才在固始縣毗鄰的商城縣、潢川縣、淮濱縣和安微省的霍邱縣、阜南縣、金寨縣等部分區(qū)域流傳。五十年代,灶戲還在農(nóng)村時有演出,此后隨生產(chǎn)生活方式和文化生活的改變而逐步走向衰亡。如今除七十歲以上的藝人和六十歲以上的群眾,懂它的聲腔音樂和表演形式、主要劇目外,中、青年一代知曉者已寥寥無幾。
灶戲作為流傳在民間的一種曲藝形式,演出和傳承都很困難,據(jù)口碑資料整理而得,灶戲在一百四十多年前的清朝咸豐年間產(chǎn)生。先后形成曲目約10余個,但表演和受眾面較窄,主要以心傳口授形式傳承。群體受眾也很有限。
文化調(diào)查報告篇十二
黨的xx大指出,要全面認(rèn)識祖國傳統(tǒng)文化,取其精華,去其糟粕,使之與當(dāng)代社會相適應(yīng)、與現(xiàn)代文明相協(xié)調(diào),保持民族性,體現(xiàn)時代性,積極推進(jìn)文化創(chuàng)新,增強(qiáng)文化發(fā)展活力,要堅持為人民服務(wù)、為社會主義服務(wù)的方向和百花齊放、百家爭鳴的方針,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,始終把社會效益放在首位,做到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益相統(tǒng)一。時下,有一種新興的文化在中國大地上悄然升起,因其充滿著鄉(xiāng)土氣息,涵蘊(yùn)著豐富的生活共識,反應(yīng)出了普通平民的內(nèi)心訴求以及精神世界,在中國大地上以迅雷不及掩耳之勢迅速傳播開來,甚至與精英文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的對撞,這就是時下正如火如荼的草根文化。它強(qiáng)大的感染力使得它在大學(xué)生中也廣泛流傳開來。對于這種平民文化在作為祖國未來希望的大學(xué)生中的滲透,我們的大學(xué)生是怎么看待的,又受到了怎樣的影響呢?為此,在20xx年5月13日,我在一些高校開展了一次關(guān)于大學(xué)生對草根文化認(rèn)識的網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查。
調(diào)查對象與方法。
調(diào)查對象。
在校大學(xué)生。
調(diào)查方法。
調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共回收問卷113份,其中有效問卷113份,回收率100%,問卷容量113.
統(tǒng)計結(jié)果顯示,絕大多數(shù)(92.92%)的大學(xué)生認(rèn)為他們在生活中較?;蚋S鲆姴莞辉~,又有53.98%的大學(xué)生認(rèn)為他們自己本身就屬于草根一族。有55.75%的對草根文化持中立態(tài)度,而37.17%的大學(xué)生對此則表示欣賞與尊重。對于草根文化的精神作用方面,大多數(shù)(87.61%)的大學(xué)生認(rèn)為他是一種相對積極的文化,也有2.66%的大學(xué)生認(rèn)為它是一種低俗的文化。大多數(shù)大學(xué)生認(rèn)為草根文化對中國社會主義文化建設(shè)具有積極的作用,但同時他們也認(rèn)為草根文化良莠不齊,需要規(guī)范與引導(dǎo)。
調(diào)查問題分析。
調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的大學(xué)生已對草根文化都有一定的認(rèn)識,他們中的相當(dāng)一部分是比較喜歡這種產(chǎn)生于民間的原生態(tài)文化。但是這其中產(chǎn)生的一些問題也值得我們重視。
有相當(dāng)一部分的大學(xué)生對于主流文化、精英文化等的接觸機(jī)會較少。
調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),有高達(dá)53.98%的大學(xué)生認(rèn)為自己本身就是草根的一員。而卻僅有37.17%的大學(xué)生對草根文化持欣賞與尊重的態(tài)度,這表明這其中有至少有16.81%的大學(xué)生并沒有對草根文化表示欣賞之情卻認(rèn)為自己是草根的一員。也就是說,這些人并不想成為草根,但是他們卻成為了草根的一員。再進(jìn)一步說,就是他們的文化追求是有別于草根文化的內(nèi)容的,但是他們卻身處于草根文化之中,參與并融于草根文化當(dāng)中,或者說,草根文化反應(yīng)了草根階層的現(xiàn)實意志和思想意識,而這些現(xiàn)實意志與思想意識與他們自身的意志與思想?yún)s是不謀而合的,但是對于這些現(xiàn)實意志與思想意識的表達(dá)方式他們并不表示贊賞。對于前者,可能是由于他們對主流文化或者精英文化接觸的機(jī)會較少,而草根文化卻比較廣泛地分布在自己的身邊,使得他們不得不參與其中。而對于后者,我們知道,草根階層是以相對比較弱勢的階層,雖然源遠(yuǎn)流長內(nèi)容豐富,但總的說來,長期處于社會底層和邊緣,多處在消極、被動和從屬的地位,成為熱點的時間不長,在文化的自我認(rèn)識上的不清晰,以及立場上的變動性大,大學(xué)生們認(rèn)為自身處于這個階層,表明他們的學(xué)習(xí)或者追求在某些曾度上與草根階層有相似之處,自我認(rèn)識比較消極,但是他們對文化的追求又比較高,對于一些草根文化的傳播方式他們就不太喜歡了。
許多大學(xué)生缺乏社會責(zé)任感與使命感,使得他們對文化的追求陷入誤區(qū)。
眾所周知,大學(xué)生是社會的一個特殊群體,他們是一群接受過大學(xué)教育,作為社會新技術(shù)、新思想的前沿群體、國家培養(yǎng)的高級專門人才。他們是我國特設(shè)社會主義建設(shè)的生力軍,是我國特色社會主義文化的傳承者和接班人,是國家的希望,民族的未來。但是調(diào)查中我們卻發(fā)現(xiàn),73.45%的大學(xué)生認(rèn)為草根文化是一種平民文化,53.98%的大學(xué)生認(rèn)為自己就是草根的一員。不然看出,許多大學(xué)生在還沒有真正地步入社會之前就已經(jīng)把自己歸于平民階層了,把自身歸為相對弱勢的階層,或者說他們對生活的追求相對消極了,草根文化是一種遠(yuǎn)離了價值取向的文化,正是由于這種文化產(chǎn)生于平民或民間文化,本身所感染的是來自于草根階層樸素的氣息,從而使得草根文化本身缺少價值取向的定位,因而也就無法幫助草根階層在復(fù)雜的社會環(huán)境中認(rèn)清這種文化的意義,甚至模糊了個體自身的價值取向,而且大學(xué)生接觸草根文化主要是通過網(wǎng)絡(luò)接觸的,草根文化借助于網(wǎng)絡(luò)之后,迅速擴(kuò)大起來,這種形式下的文化更容易和感性的娛樂方式相結(jié)合,它們常常只顧忌個體此時彼地的感觀感受,市儈之氣比較足,若不加選擇地認(rèn)同,難免會陷入庸俗、低俗之中,文化自身境界也無法提升。加之文化自身缺少傾注對當(dāng)今社會的價值和個體價值的思考,缺乏歷史的沉積和精髓的提升,在當(dāng)今社會的顯示環(huán)境中和網(wǎng)絡(luò)缺乏規(guī)范的環(huán)境下,不僅無助于這種文化認(rèn)同的個體群體形成正確的價值取向,無法幫助他們正確的面對現(xiàn)實,反而在一定程度上造成了利己主義、消極思想和仇富厭世等不良影響。所以這就使得大學(xué)生在思想上,在價值觀上產(chǎn)生了比較消極的影響。作為中國特色社會主義的建設(shè)者和接班人,當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該志存高遠(yuǎn),堅定信念,勤奮學(xué)習(xí),自強(qiáng)不息,熱愛祖國,服務(wù)人民。祖國希望大學(xué)生能成為一個為人民服務(wù)的人,大學(xué)生是要為平民服務(wù)的,大學(xué)生要更好地服務(wù)于人民,就應(yīng)該盡可能地提升自己,鍛煉自己,雖然有很大一部分大學(xué)生最終還是要成為平民,但是大學(xué)生應(yīng)該有積極的價值取向,有崇高的理想、積極進(jìn)取并為之努力奮斗。
許多大學(xué)生對草根文化的認(rèn)識不足,過分信任草根文化。
三建議。
加強(qiáng)社會主義文化建設(shè),特別是在大學(xué)校園中的社會主義文化建設(shè)。
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),有很多大學(xué)生對一些社會主流文化,精英文化的接觸機(jī)會相對較少,這就使得他們在缺少了對高質(zhì)量精神食糧的獲取。為了解決這個問題,我認(rèn)為應(yīng)該:
經(jīng)常在校園內(nèi)開展適合大學(xué)生接觸的的主流文化、精英文化活動。主流文化是經(jīng)過長期的歷史沉淀所積累下來的具有積極價值取向,迎合社會發(fā)展需要的先進(jìn)文化,精英文化以受教育程度或文化素質(zhì)較高的少數(shù)知識分子或文化人為受眾,旨在表達(dá)他們的審美趣味、價值判斷和社會責(zé)任的文化。經(jīng)常置身于這樣的文化環(huán)境,對于大學(xué)生的審美趣味、價值判斷等會有積極的導(dǎo)向作用。
讓適合大學(xué)生健康法陣的更多元的文化進(jìn)入校園。不同人對不同文化的親近度各有不同,通過引入多元得文化,不僅有助于大學(xué)生選擇適合自身需求地健康文化,跟有利于營造一股良好的文化氛圍,使得更多大學(xué)生的思想得到熏陶。
加強(qiáng)大學(xué)生的思想建設(shè),增強(qiáng)大學(xué)生的社會責(zé)任感與使命感。
文化調(diào)查報告篇十三
群眾文化活動是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ),也是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)最終的目的和歸宿。為繁榮群眾文化活動,建設(shè)公共文化服務(wù)體系,培育文化市場,加強(qiáng)人才儲備和完善文化產(chǎn)業(yè)配套資源,現(xiàn)對xx市群眾文化活動情況和群眾文化人才儲備情況進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)研,報告如下:
近年來,xx市以堅持面向基層、面向社會為指導(dǎo)思想,不斷創(chuàng)新群眾文化活動的理念和方式,群眾文化活動如春潮涌動,群芳競秀。據(jù)不完全統(tǒng)計,全市每年有計劃、有組織開展的各類群眾文化活動達(dá)500余場次,有300余萬人參加近20種的群眾文化活動。民間自發(fā)組織的文化娛樂活動數(shù)不勝數(shù),群眾性文化活動遍及城鄉(xiāng)大街小巷、農(nóng)家院落,形成“百花齊放”的喜人格局。
xx市群眾藝術(shù)館、文化館、文化站和文化室四級群眾文化體系健全,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣,從城市到鄉(xiāng)村,每一級都設(shè)立文化服務(wù)機(jī)構(gòu),活動場所達(dá)標(biāo),文化設(shè)施完備,從業(yè)隊伍不斷擴(kuò)大,活動種類不斷增加。全市現(xiàn)有市級群眾藝術(shù)館1個,縣(市)文化館8個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))文化站x個,村級文化室x個。市縣級廣場x個,有村級文化廣場xx個。20xx年,全市共組織開展群眾文化活動x場次。其中,市本級大型廣場活動x場次,參與人數(shù)達(dá)x萬人次;縣(市)區(qū)級中小型群眾文化活動x場次,參與人數(shù)達(dá)x萬人次;市縣兩級文化部門組織開展送文化下鄉(xiāng)活動x次,基層群眾文化活動x項,參與人數(shù)達(dá)x萬人次。每年參加各類群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)班的人數(shù)均超過xxx人次。
2、群眾文化活動基層化、品牌化、特色化,為群眾文化產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境。
近年來,xx市群眾文化活動以“服務(wù)基層,服務(wù)大眾”為目標(biāo),文化工作者們在立足地方特色、服務(wù)大眾的過程中,創(chuàng)造性地開展工作,找到了發(fā)揮藝術(shù)才能的舞臺,激發(fā)了創(chuàng)作靈感,思想精深、藝術(shù)精湛、群眾喜愛的優(yōu)秀文藝作品不斷涌現(xiàn)。同時,廣大群眾通過參與各類文化活動,理解和領(lǐng)會黨的路線方針和政策,鍛煉身體,陶冶情操,交流信息和感情,文化品位、藝術(shù)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)不斷提升,文化人才的積極引導(dǎo)和廣大群眾的熱情參與為xx市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),參與文化競爭營造了良好的人文環(huán)境。
(一)群眾文化活動基層化。一是xx市堅持開展“文藝小分隊”下基層活動。xx市群眾藝術(shù)館現(xiàn)有館辦業(yè)余文藝團(tuán)隊6個,每年深入農(nóng)村、社區(qū)、校園、軍營、敬老院等場所進(jìn)行文化服務(wù)不少于300場,活躍了城鄉(xiāng)群眾的文化生活,深受廣大群眾的歡迎。二是開展“建基地,種文化”活動。自xx8年起,各級群眾文化單位在按照全國和省送文化(藝術(shù))下鄉(xiāng)的基礎(chǔ)上探索了適合群眾文化(藝術(shù))需求的新路子,實現(xiàn)了由“送文化”向“種文化”轉(zhuǎn)變的要求,深入到鄉(xiāng)村、社區(qū)和基層單位開展文化藝術(shù)輔導(dǎo),建立文化藝術(shù)普及教育基地,把文化藝術(shù)的種子播撒到山鄉(xiāng)沃土,為發(fā)現(xiàn)和扶持文化藝術(shù)新苗,為專業(yè)藝術(shù)群體輸送高素質(zhì)文化人才,為擴(kuò)大從業(yè)隊伍奠定了基礎(chǔ)。三是開展“一對一”活動,激活了專業(yè)文化單位的工作活力。針對基層文化館(站)服務(wù)水平較低的現(xiàn)狀,市級群眾藝術(shù)館實施“一對一”服務(wù)工程,每人承包一個縣(市)區(qū),常年開展指導(dǎo)、培訓(xùn)和輔導(dǎo)活動,在加強(qiáng)藝術(shù)館與基層文化單位業(yè)務(wù)交流的.同時,切實提高了群眾文化隊伍的整體水平,為群眾文化活動有特色出亮點提供了智力支持和人才保證。
(二)群眾文化活動品牌化。
多年來,xx市始終堅持發(fā)展品牌文化的思路,以主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的大型群眾文化活動為先導(dǎo),著力擦亮老品牌,打造新品牌,充分發(fā)揮品牌文化活動的連續(xù)性和巨大影響力,實現(xiàn)了“活動創(chuàng)品牌,百姓得實惠”的最終效應(yīng)。一是“慶佳節(jié),鬧元宵”,“秧歌賽”、“太級表演”等節(jié)日文化品牌活動;二是“慶‘五一,游龍山’少兒才藝展演”品牌活動;三是“xx之夏”群眾廣場文化品牌活動;四是行業(yè)主題宣傳教育文化品牌活動。各縣(市)區(qū)也都形成自己的特色品牌活動,如西豐縣的“鹿城歡歌”,xx縣的“北山廣場群眾大舞臺”,xx市的“文化周”,xx縣的“優(yōu)秀文藝節(jié)目展演”、xx的“群眾藝術(shù)節(jié)”等。這些品牌活動既帶動引導(dǎo)了群眾文化活動的積極開展,也極大地滿足了人民群眾的精神文化需求。特別是品牌活動越來越市場化,更為群眾文化活動創(chuàng)品牌提供了物質(zhì)支持和保障。
文化調(diào)查報告篇十四
前言。
近年來,山寨文化已流行于大學(xué)校園,受到大學(xué)生們的熱捧,山寨文化對當(dāng)代大學(xué)生的思想行為產(chǎn)生了重要影響。一方面,它所包含的創(chuàng)新、批判、娛樂精神激勵了他們;另一方面,它也阻礙了他們正確法制觀、價值觀和消費觀的樹立。為了更好的了解大學(xué)生對山寨文化的態(tài)度以及對他們的思想產(chǎn)生了多大的影響,從而正確引導(dǎo)大學(xué)生正確對待山寨文化,促進(jìn)自身發(fā)展。我們對我校的在校大學(xué)生進(jìn)行了專題問卷調(diào)查。
一、調(diào)查對象與方法。
(一)調(diào)查對象。
本次調(diào)查以書面問卷為主,以進(jìn)入宿舍,自習(xí)室等隨機(jī)等方式,共發(fā)放問卷表100份,以較客觀的方式收集到一定數(shù)量真實可靠的原始數(shù)據(jù)。
一、調(diào)查結(jié)果與分析。
(一)調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共發(fā)出問卷100份,回收問卷100份,其中有效問卷100份,回收率100%,問卷容量為100。
經(jīng)調(diào)查報告顯示,98%的同學(xué)身邊都有山寨文化,山寨文化已經(jīng)進(jìn)入他們的平常的生活,他們坦言表示山寨文化在一定程度上是有利于他們的生活,僅有1%的認(rèn)為山寨文化是一種不合理、不健康的文化,也只有1%的同學(xué)對山寨文化有別的看法??梢娚秸幕瘜π@的影響力有多大。
(二)調(diào)查問題分析。
1、大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識。
1了“山寨文化”已經(jīng)慢慢普及化了,不再是某些地區(qū)的特征了。而真正關(guān)于山寨文化的定義,它是主要依靠模仿、解構(gòu)等手段活躍起來,主要借助網(wǎng)絡(luò)媒介傳播,用來滿足大眾尤其是社會基層消費族的娛樂消費需求的一種文化形態(tài)。它是一種復(fù)雜的文化形態(tài),其“基本內(nèi)涵是低成本模仿,但也不乏創(chuàng)新元素。它顛覆傳統(tǒng),反叛權(quán)威和精英,帶有濃厚的后現(xiàn)代主義色彩。另外它那固有的娛樂成分,使其深受大眾喜愛。那么他們是從哪里了解到山寨文化的呢?有58%的同學(xué)選擇了.報紙、雜志、書籍,有82%的同學(xué)選擇了網(wǎng)絡(luò),42%的同學(xué)則是從電視廣播那里學(xué)到的,也有23%的同學(xué)是聽別人說的。從調(diào)查結(jié)果來看,同學(xué)們主要是通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志、書籍以及電視廣播這些途徑來了解的。從中可以看出,山寨文化是通過多種途徑進(jìn)行傳播的,形式多種多樣,但主要還是依靠網(wǎng)絡(luò),因為網(wǎng)絡(luò)正是大學(xué)生比較頻繁的娛樂方式之一。隨著網(wǎng)絡(luò)的高普及,以及學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)的高頻率,“山寨文化”就這樣簡簡單單的進(jìn)入了大學(xué)生這個群體,并比較形象生動的表達(dá)了山寨文化的含義。網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。
2、山寨文化對大學(xué)生思想行為的影響。
大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識中,山寨文化在很大程度上夜影響了他們的思想行為,從調(diào)查的報告中,不難可以看出,47%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化山寨文化包含著草根智慧的創(chuàng)新精神,25%的人認(rèn)為山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神,85%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神,42%的同學(xué)認(rèn)為漠視知識產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核心價值觀。從中不難可以看出對山寨文化上,多數(shù)人還是認(rèn)為它是由正面意義的即它對大學(xué)生的思想行為的影響是好的,只有少數(shù)部分的同學(xué)認(rèn)為山寨文化對他們的思想行為影響是負(fù)面的。而山寨之妙處,正在于暗中滿足人們那些膨脹的消費欲,滿足這種欲望中豪奢的幻想;同時,又能夠讓使用者隨心所欲而不是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地花費、消耗這種豪奢的產(chǎn)品?!睂τ诖髮W(xué)生來說,他們在經(jīng)濟(jì)上還是一個弱勢群體,沒有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實力,當(dāng)然這些山寨文化對于他們來說,就是很好的一種選擇。因而山寨文化就在大學(xué)校園里面悄然興起。
3、山寨文化在校園壯大的原因。
現(xiàn),正好打破了這一僵局,它以出眾、漂亮的外觀,實惠、低廉的價格,在中低收入者中暢銷,市場競爭的愈演愈烈,山寨產(chǎn)品越做越有優(yōu)勢,消費的人群越來越大,所以,對于平民來說,山寨產(chǎn)品既實用,又能滿足他們共享精英文化的愿望。也有27%的同學(xué)則認(rèn)為是文化取向,特別是當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)世界。其他人則是認(rèn)為利益的驅(qū)使,因為山寨總是暴力的行業(yè)。
三、解決對策。
(一)加強(qiáng)學(xué)校的宣傳力度,從本質(zhì)上教育大學(xué)生,提高大學(xué)生的認(rèn)識能力以及分辨能力。
第一學(xué)校要加強(qiáng)宣傳力度從根本上引導(dǎo)大學(xué)生對山寨文化的正確認(rèn)識。
學(xué)校是學(xué)生生活的主要場所,也是學(xué)生思想及其價值觀形成的主要場所,正確引導(dǎo)大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識,從校園學(xué)生的身邊開始做起。另外,引導(dǎo)大學(xué)生正確對待網(wǎng)絡(luò)以及廣播電視等傳媒手段的正確理解。
第二凈化山寨文化的傳播途徑,建立網(wǎng)絡(luò)信息管理約束機(jī)制,網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。因此,高校必須加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息管理,堵疏結(jié)合,趨利避害,掌握思想教育的主動權(quán)。面對良莠不齊的山寨信息,網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管部門應(yīng)該借助技術(shù)、行政和法律等手段,控制信息源頭,正本清源;各大學(xué)校園應(yīng)該安裝網(wǎng)絡(luò)濾霸,阻止各類不良信息進(jìn)入校園網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生營造一種健康文明的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
(二)加強(qiáng)宣傳教育,正確樹立大學(xué)生的各種觀念,從思想上認(rèn)清自己所處的環(huán)境,努力要求自己。
第一加強(qiáng)宣傳教育,幫助大學(xué)生樹立正確的價值觀,營造健康向上的校園文化氛圍,加強(qiáng)馬列主義理論教育,幫助當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,防止他們抵擋不住“山寨”的不良誘惑而誤入歧途;引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)與知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律、法規(guī),幫助他們明辨山寨文化中合法與非法、罪與非罪等模糊性問題,強(qiáng)化他們的法制意識,讓他們學(xué)會合法利用山寨產(chǎn)品;充分利用課堂、宣傳板和網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳教育陣地,開展講座、班級討論和校園bbs等形式的宣傳教育活動,加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育,提高大學(xué)的道德素質(zhì)。
動,提高校園文化的整體水平,創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
(三)加強(qiáng)學(xué)生思想工作,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費觀,健全校園的管理制度。
第一樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我國的傳統(tǒng)美德,是一種民族精神,而不是一種具體的消費行為。作為精神,它是永遠(yuǎn)不過時的。特別是我國還處在社會主義的初級階段,生產(chǎn)力水平還比較低,還面臨人口、資源等壓力,我們更應(yīng)該發(fā)揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)。從個人思想品德的修養(yǎng)角度講,有利于個人優(yōu)秀品德的形成和情操的陶冶,是有志者應(yīng)該具備的精神狀態(tài)。
第二,健全校園的管理制度,正確引導(dǎo)大學(xué)生形成健康的思想,促進(jìn)大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)清。
總之,山寨文化的盛行讓我們看到了社會發(fā)展邁向更成熟階段的一個前兆。我們在為文化的多元發(fā)展歡欣鼓舞的同時,也應(yīng)該積極反思現(xiàn)存文化體制的弊端進(jìn)行改革。草根文化和主流文化的這種對抗鋒芒在日后的發(fā)展中將會不斷削弱,從而使二者走向更加完美的融合。作為一名大學(xué)生,我們更應(yīng)該正確看待山寨文化給我們帶來的各種利弊,積極應(yīng)對山寨文化對我們的影響。大學(xué)生的藝術(shù)需求是多樣化、多層次的,這就需要我們的文藝工作者堅持“百花齊放,百家爭鳴”的方針,弘揚主旋律,提倡多樣化,深入體驗生活,才能創(chuàng)作出深受學(xué)生歡迎的藝術(shù)作品。因此,對山寨文化的監(jiān)管和引導(dǎo)就應(yīng)該朝這個方向努力,使山寨文化成為人們喜聞樂道的文化形態(tài)??傊?,我們要站在學(xué)生,站在當(dāng)今的學(xué)生的角度,站在校園的高度上,辯證地分析和看待“山寨文化”,去深層解剖“山寨文化”的意義。一定要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),學(xué)會用辯證的思維方式分析現(xiàn)象,以最廣大學(xué)生的利益為出發(fā)點,努力做到為學(xué)生服務(wù)。另一方面,我們自身要加強(qiáng)投入校園文化建設(shè)當(dāng)中,堅持原則,打造屬于我們的一片文化天地。
附錄:問卷調(diào)查表及問卷結(jié)果統(tǒng)計。
敬愛的同學(xué):
您好!我們是福建農(nóng)林大學(xué)交通學(xué)院的學(xué)生。為了了解大學(xué)生如何看待山寨文化,開展此問卷調(diào)查。我們將會對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析整理,形成真實反映調(diào)查情況的報告,并提交有關(guān)部門,讓更多同學(xué)正確認(rèn)識山寨文化。感謝您的配合!
1、您對校園的山寨文化認(rèn)識程度如何?
a完全了解b基本了解c不了解d沒有聽說過。
2、您是通過哪些途徑了解山寨文化的呢?(多選)。
a網(wǎng)絡(luò)b電視廣播c書籍雜志d聽別人說的。
b山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神c山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神。
d漠視知識產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核。
心價值觀。
4、您認(rèn)為山寨文化在校園壯大的原因是?a消費需求b文化取向c利益的驅(qū)使。
5、您身邊存在山寨文化嗎?a存在并且合理。
b山寨文化是不合理的c不存在d其他看法。
6、山寨文化對當(dāng)代大學(xué)生有好處嗎?
a沒有b有c不知道d好壞均半。
7、您認(rèn)為山寨文化有必要存在校園當(dāng)中嗎?
a有必要b沒有必要c不知道d對自己沒有影響。
8、您認(rèn)為山寨文化和正品之間是否有聯(lián)系?
a有聯(lián)系b沒有聯(lián)系c不知道d不清楚。
9、您會買屬于山寨的產(chǎn)品嗎?
a會b不會c不清楚d其他。
10、您買過山寨產(chǎn)品嗎?
a買過b沒買過c不知道是不是山寨d其他。
關(guān)于大學(xué)校園山寨文化調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計表。
問卷容量:100。
文化調(diào)查報告篇十五
調(diào)查研究顯示,很多同學(xué)(58%)都理解校園文化這一概念,這說明蘇信校園文化建設(shè)初步完善,同學(xué)們校園文化意識增強(qiáng)。同學(xué)們(67%)積極參加學(xué)院組織的活動,如讀書節(jié)等,這表明我校學(xué)生主動學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)風(fēng)氣很好。53%以上的同學(xué)見到老師主動問候,尊敬師長,講文明,有禮貌,有道德。
上述現(xiàn)象值得發(fā)揚,與此同時,卻出現(xiàn)了另外一些現(xiàn)象。
“結(jié)束了一天的功課,我們來盡情歡樂”這并沒有錯,可是同學(xué)們應(yīng)該明白:適當(dāng)游戲休閑益腦,過度游戲傷神傷身,這一淺顯的道理。比如說,長時間直視電腦,熒屏輻射會傷害眼睛,眼部過度疲勞,視力下降。
在教室玩手機(jī),回到宿舍玩電腦;
缺乏誠信意識,出現(xiàn)抄襲作業(yè),考試作弊現(xiàn)象,以及占座現(xiàn)象;
把課堂當(dāng)成食堂,把書桌當(dāng)成餐桌,在課堂上吃食物,擾亂正常教學(xué)秩序;
等到斷網(wǎng)才肯睡覺,這非但影響他人(室友)休息,還使自身不能有充足睡眠,無法保證次日沒聽課質(zhì)量,可謂是損人利己。
1、針對占座行為、考試作弊行為,應(yīng)加強(qiáng)誠信教育,嚴(yán)厲打擊不誠信的行為,并做好“以誠實守信為榮”的宣傳工作。
2、校方還應(yīng)采取鼓勵措施,建立獎懲制度,激勵同學(xué)們天天學(xué)習(xí),時時學(xué)習(xí)。每周評選“學(xué)習(xí)標(biāo)兵”,參選每月的“校園之星”,年終設(shè)“學(xué)習(xí)模范”,各獎項設(shè)不同獎學(xué)金、物質(zhì)獎勵、精神獎勵。為實現(xiàn)“把課堂當(dāng)成食堂,把書桌當(dāng)成餐桌”向“把食堂當(dāng)成課堂,把餐桌當(dāng)成書桌”的轉(zhuǎn)變而努力,使自習(xí)室座無虛席,課堂無曠課遲到,為全校師生營造更美好、更有效的學(xué)習(xí)氛圍。
3、“宏觀調(diào)控”作息時間。作息時間已與段絡(luò)時間掛鉤,建議斷網(wǎng)時間提前至23:00,只是提前40分鐘,卻讓同學(xué)們有了充足的睡眠時間,利人利己,作息時間正?;?,聽課有精神。
4、應(yīng)當(dāng)讓同學(xué)們正確認(rèn)識電腦的作用。建議學(xué)院開展電子商務(wù)入門、office高級。
應(yīng)用、flash制作、3d動畫入門、網(wǎng)絡(luò)檢索技巧、計算機(jī)初級維修等計算機(jī)實用課程。
至于,一部分同學(xué)們過度游戲,校方或社團(tuán)應(yīng)組織電子游戲競技大賽(僅限益智類游戲),引導(dǎo)同學(xué)們健康游戲,開展“計算機(jī)不是游戲機(jī)”宣傳教育。
人民是文化的創(chuàng)造者,而校園文化創(chuàng)造者的主體是學(xué)生,校園文化事業(yè)的中心問題應(yīng)是尊重、接受和引導(dǎo)蘇信學(xué)生的文化趣味。
繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化,尚需“取其精華,去其糟泊”,更不用說是蘇信的校園文化了。
文化調(diào)查報告篇十六
家鄉(xiāng)人民主要是村里人。
采訪式調(diào)查,查資料,親身實踐。
1、圍繞風(fēng)俗習(xí)慣、民間建筑、方言土語等主題,指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)上調(diào)查、社會考察、采訪等方式和收集相關(guān)資料等方式了解家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。
3、引導(dǎo)學(xué)生互相交流活動成果,互相學(xué)習(xí),增強(qiáng)彼此對傳統(tǒng)文化的了解。
1、風(fēng)俗習(xí)慣。
下面是有關(guān)春節(jié)時候的習(xí)俗,雖說小打小鬧,但也是地方的風(fēng)俗吧。大年初二上午,各村民在村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,打開祠堂的大門,把里面供奉的觀音壽星公公等神仙抬出來,用新毛巾,新汲的井水,由村里輩分較大的前輩們將其擦洗干凈,再給他們一番仔細(xì)裝幀。神門便被打扮的光彩奪目。隨著他們便在鞭炮嗩吶聲中被請入到專制的木架上,將木架放入一頂裝飾的十分漂亮的木轎里,由村里的青年人或中年人扛抬圍繞游走。后面通常跟著浩浩蕩蕩的觀看隊伍,尤其是孩子們喜歡跟隨木轎追打嬉戲,場面甚為熱鬧!木轎過處,人皆歡喜!當(dāng)然你還可以請他們到你家停放一會兒,但你必須不停地放鞭炮,還得包紅包,圖的一個吉利。這些財務(wù)便充當(dāng)村費,供以后一些農(nóng)節(jié)開支,為各種村里活動提供保障。
農(nóng)事安排在農(nóng)村很講究的。我們村要過農(nóng)歷正月十五才能下田勞作。發(fā)試下田之日叫起春早稻插秧時,各家各戶先要開秧門,下田栽禾苗時秧不夠。不能互相用手遞秧,栽不贏后面的人拋在田中間叫吃田螺。我們這有種特產(chǎn)紅桔,紅桔產(chǎn)區(qū)采摘紅桔時,摘桔人不能喝酒,還得剪指甲,并要用木制馬梯來摘。
我們還有飲茶風(fēng)俗,以擂茶最為顯著。擂茶是我們新干一枝獨秀的奇葩。過去一般只在客家人中存在,但現(xiàn)在已被新干大多數(shù)人接受,尤其是七琴和譚丘。擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),我一根半米長的擂棍將茶搗碎,邊擂邊不斷的給缽內(nèi)添些芝麻,花生仁,草藥也可以。直到缽中東西搗成碎泥,茶便擂好了。然后同瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺加水煮沸,一時滿堂飄香。據(jù)說擂茶有解毒的功效,即可食用也可藥用。
除此以外,始于宋形于明而盛于清的新干蓮花落又稱為落離蓮或者搖錢樹,當(dāng)?shù)胤Q瞎子戲,是當(dāng)時盲人乞討而唱的民間曲藝,內(nèi)容多為勸世人揚善懲惡,吉祥納福為主。委婉動人,通俗易懂,生動風(fēng)趣,具有寓教于樂,淳化民風(fēng)之功效。
2、方言土語。
3、民間建筑。
新干寶塔山七級狀元塔位于105國道旁,是為了紀(jì)念何昌言的。他直言不諱,敢疏小人,為當(dāng)朝做出了豐功偉績。也是為了激勵廣大新干學(xué)子端正態(tài)度,積極教育每一代人要多學(xué)知識為國家做貢獻(xiàn)。青銅文化公園和大洋洲青銅博物館都展示了商朝時候的文物。極大地深化和推動了江西對殷商文明的認(rèn)識與研究,還有利于考古工作的進(jìn)行。
1、關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)果的調(diào)查分析通過上網(wǎng)查資料、向父母請教等方法了解了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日,以及相關(guān)的文化習(xí)俗,可以收集到了很多的文字和圖片資料。
2、關(guān)于方言土語結(jié)果的調(diào)查分析通過平日收集的一些較為典型的家鄉(xiāng)話,了解到我們家鄉(xiāng)方言的獨具特色,吉普話也可以說是贛方言的主要來源之一。隨著普通話的推廣,如今的`小孩都很少講家鄉(xiāng)方言。因此也就出現(xiàn)了一個問題,若干年后,地方方言可能就會消失。
3、關(guān)于民居建筑結(jié)果的調(diào)查分析在活動中,我們參觀的建筑不僅讓我們了解了家鄉(xiāng)的建筑特色,而且了解到家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)。同時,我們也發(fā)現(xiàn)這里的文物急需要保護(hù),希望我們的政府和群眾積極加以保護(hù)。
這次關(guān)于傳統(tǒng)文化的調(diào)查報告活動可以加強(qiáng)我們學(xué)生與社會的聯(lián)系,加深學(xué)生與社會的了解,使學(xué)生可以更好地走向社會,走進(jìn)生活,接受更多的鍛煉。并更深的了解了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化且對我們學(xué)生也優(yōu)秀教育指導(dǎo)作用,希望廣大學(xué)子積極行動真正領(lǐng)會傳統(tǒng)文化的博大精深!
文化調(diào)查報告篇十七
為了深入貫徹落實十七大提出的推動文化大繁榮、大發(fā)展精神,提高全縣精神文明建設(shè)創(chuàng)建水平,活躍城鄉(xiāng)群眾文化生活,使全縣人民過上一個歡樂、喜慶、祥和的新春佳節(jié),我縣在春節(jié)期間安排了豐富多彩的文化活動,營造了一個團(tuán)結(jié)奮斗、和諧發(fā)展的社會環(huán)境和喜慶祥和的節(jié)日氛圍,贏得了社會各界的廣泛贊譽(yù),現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)報告如下:
宵”大型焰火晚會、“玉兔迎春”大型燈展、全民健身長跑和縣直單位干部職工拔河賽、電影公演、燈謎競猜、潛山公園游園、送春聯(lián)書法聯(lián)誼會、慶“三八”文藝匯演等十項重點文化活動,從活動宗旨、組織原則、活動內(nèi)容、安全要求等方面提出了詳實、周密的安排,做到了目標(biāo)明確、任務(wù)具體、責(zé)任到人。為了抓好各項活動的工作落實,活動領(lǐng)導(dǎo)小組先后召開4次協(xié)調(diào)會,對參與演出單位的工作進(jìn)展情況進(jìn)行協(xié)調(diào)和督促。各牽頭組織單位制定上報實施方案,從人員調(diào)配、職責(zé)分工、安全措施等方面進(jìn)行了重點安排部署,確保了春節(jié)文化活動的順利進(jìn)行。各參演單位高度重視,投入大量的人力和財力,在挖掘傳統(tǒng)社火內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,大膽引進(jìn)一些新的娛樂方式,在服裝、道具上不斷創(chuàng)新,在編排上追求突破,在表演上精益求精,改變了傳統(tǒng)社火粗造、隨意的特點,給廣大群眾帶來了全新藝術(shù)的享受。
今年的春節(jié)文化活動歷時兩個多月,參與演出人員20000多名,觀看人數(shù)10多萬人次,形式多樣,內(nèi)容豐富,基本滿足了全縣群眾節(jié)慶文化需求,贏得了廣泛好評,為構(gòu)建“和諧鎮(zhèn)原”起到了宣傳思想、激勵精神、鼓舞干勁、造勢推動的積極作用。
(一)社火匯演:正月十五至十六在縣城進(jìn)行,城關(guān)、屯字、太平等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和信用聯(lián)社、鎮(zhèn)原中學(xué)、電力局、移動公司等12個企事業(yè)單位參加,共出動各種彩車40多輛,表演人數(shù)超過5000多人,觀看群眾達(dá)3萬多人次。高蹺隊、秧歌隊、龍獅表演隊、春官鑼鼓隊、舞蹈隊、旱船方隊、形象展示方隊等形式一應(yīng)俱全,全面展示了我縣“十一五”期間的輝煌成就和“十二五”的宏偉藍(lán)圖,將全縣春節(jié)文化活動推向了高潮。
(二)城區(qū)亮化:由縣創(chuàng)建辦、城管局組織的城區(qū)亮化工程,在年前全部完成,共在縣城主要街道和路段懸掛各種燈籠20xx多個,在縣城中心路段制作大型宮燈門1座,各臨街單位也在大門、樓頂懸掛彩旗、彩燈、燈籠,營造了喜慶、祥和的節(jié)日氛圍。
(三)“狂歡元宵”大型焰火晚會:元宵之夜在縣城文化廣場南岸組織了“狂歡元宵”大型焰火晚會,燃放禮花、高空花等花蛋40余萬枚,觀看群眾達(dá)到10萬多人。
強(qiáng)身健體的目的,帶動了全民健身活動,實現(xiàn)了“健康過大年”的生活理念。
(五)電影公演:由縣文化廣播電影電視局牽頭,電影公司具體實施,在縣影劇院門前進(jìn)行了為期5天的電影公演,共放映紅色愛國主義影片5部,為部分電影觀眾送上了精美的視覺藝術(shù)盛宴。
(六)送春聯(lián)活動:結(jié)合全縣文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動,由縣文聯(lián)、縣文化館共同組織全縣書法、繪畫愛好者,臘月十九和二十五分別在縣城東操場舉行“送春聯(lián)”書法聯(lián)誼會。現(xiàn)場為群眾贈送書法、繪畫作品5000余幅,受到社會群眾的普遍好評。
(七)燈謎競猜:由縣文化廣播電影電視局牽頭,縣文化館負(fù)責(zé)于正月十六在縣城文化大樓門前舉辦了燈謎競猜,共自創(chuàng)、展出謎王、謎后等各類謎語1500條,增加了現(xiàn)場主持和猜謎互動環(huán)節(jié),氣氛熱烈,現(xiàn)場猜謎人數(shù)達(dá)到3000多人次,使年年都搞的猜謎活動賦予了新的活力,提升了春節(jié)文化活動的內(nèi)涵。
了平臺。
(九)“慶三八”文藝演出:由宣傳部和婦聯(lián)組織實施,演出節(jié)目18個,參與演職人員200多人,各項準(zhǔn)備工作全部就緒,演出活動將于3月7日在縣城東操場進(jìn)行,為全縣xx年春節(jié)文化活動劃上一個完滿的句號。
縣電視臺和《鎮(zhèn)原時訊》等新聞媒體開辟專欄,抽調(diào)新聞記者對xx年春節(jié)文化活動進(jìn)行了強(qiáng)勢宣傳和重點報道,充分宣傳了全縣經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展成就,展示了我縣深厚的文化底蘊(yùn),營造了濃厚的節(jié)日氣氛和良好的輿論氛圍。
公安、消防和交警等有關(guān)部門制定了詳實的安全保障實施方案,為全縣春節(jié)文化活動的順利開展和干部群眾的生命財產(chǎn)安全提供了切實保障。各安保部門面對警力嚴(yán)重不足,文化活動時間相對集中,以及點多、片大的矛盾,主動克服困難,采取有效措施,由領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊,分工協(xié)作,劃片包干,共出動警力600多人次,出動警車20輛次,及時疏散群眾,排除各種矛盾險情10余次,沒有出現(xiàn)踩踏、擁堵等群眾性安全事件,為春節(jié)文化活動的順利開展提供了有力的安全保障。
文化調(diào)查報告篇十八
王天成俞文婷毛陽凡余佳慧等7人。
通過對老娘舅中式快餐店的調(diào)查,了解中西餐飲文化的差異。
以健康小衛(wèi)士的名義,參加老娘舅餐飲公司舉辦的名義職工一日行活動。
了解老娘舅的餐飲搭配,從中體會中國傳統(tǒng)的飲食文化。
對顧客進(jìn)行調(diào)查訪問,了解他們對中國傳統(tǒng)快餐的看法和建議。
老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份貢丸冬瓜湯組成。
主菜通常是家喻戶曉的家常菜,如紅燒獅子頭,筍干老鴨煲,宮爆雞丁等。
因此每份套餐都是葷素搭配,營養(yǎng)豐富的。肯德基和麥當(dāng)勞等知名的洋快餐的烹飪方式住要是煎和炸,用料也是以肉食為主。而中國傳統(tǒng)菜肴的烹飪是以炒煮蒸燉為主,在飲食上更講究葷素搭配。
我們訪問了一些在老娘舅吃飯的顧客,當(dāng)問到為什么不選肯德基,麥當(dāng)勞而選老娘舅時,大部分顧客都認(rèn)為中國傳統(tǒng)的快餐在飲食搭配上更合理更健康。
我們許多小朋友喜歡吃炸雞塊,漢堡包,薯條等油炸食品,其實這些東西不僅沒營養(yǎng),還會導(dǎo)致肥胖。而中國的菜肴樣式多種多樣,色香味俱全,營養(yǎng)豐富又全面。因此建議大家少吃油炸食品。
曾經(jīng)在馬路上見到過許多身材胖胖的老外,現(xiàn)在我明白那是因為他們吃的油炸食品太多。通過這次調(diào)查我知道了中國傳統(tǒng)的飲食文化博大精深,作為我們新時代的小主人,因該弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化,做到合理健康的飲食習(xí)慣,迎接更好的明天。
文化調(diào)查報告篇一
目前,我們小學(xué)生對我國傳統(tǒng)節(jié)日知之甚少,為了讓我們能夠了解民族傳統(tǒng)節(jié)日文化知識,增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知和理解,進(jìn)而認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,并且能夠讓傳統(tǒng)節(jié)日得到更好的發(fā)展和繼承,這個學(xué)期我們班開展了“中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的調(diào)查研究”綜合實踐活動。中國的傳統(tǒng)節(jié)日很多,我們重點選了其中四個節(jié)日,春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)作為子課題,并進(jìn)行分組調(diào)查研究。
了解各傳統(tǒng)節(jié)日的起源;收集有關(guān)各傳統(tǒng)節(jié)日的詩詞;了解各傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,了解各傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)慣;了解人們在各傳統(tǒng)節(jié)日期間還進(jìn)行哪些其他活動等。將了解、收集到的資料有序地進(jìn)行整理,并裝訂成冊。
根據(jù)選擇的子課題,我們?nèi)嗤瑢W(xué)分成四組,各組的任務(wù)分工如下:
1、煙花隊:組長李子健、吳雨純,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
2、勝利之光:組長涂廣駿、王楊洋,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
3、陽光隊:組長吳梓渟、肖筱,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗;
4、月亮之光:組長張方瓊、肖依晨,主要負(fù)責(zé)調(diào)查研究中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
首先,我們?yōu)檫@次活動制定了一個詳細(xì)的調(diào)查研究計劃,確定各分組研究的子課題和人員。為了活躍這次活動的氣氛,增強(qiáng)各分組的凝聚力,各分組都給自己取了積極向上的組名,還有響亮的口號。接下來各分組根據(jù)各自的子課題制定分組研究計劃,分頭進(jìn)行調(diào)查研究。各分組通過看報、問長輩、上網(wǎng)查資料等各種渠道來搜集相關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣的資料,并整理成冊,寫成研究報告。
各分組經(jīng)過半個多學(xué)期的調(diào)查研究,搜集了不少傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣資料。下面就是各組的研究成果,搜集的部分資料。
春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“過年”。按照我國農(nóng)歷,正月初一是“歲之元,月之元,時之元”,是一年的開始。傳統(tǒng)的慶?;顒觿t從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕,家家戶戶闔家歡聚,一起吃年夜飯,稱“團(tuán)年”。其間談笑風(fēng)生,其樂融融。然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。當(dāng)新年來臨時,爆竹煙花將節(jié)日的'喜慶氣氛推向高潮。我國北方地區(qū)在此時有吃餃子的習(xí)俗,取“更歲交子”之意。而南方有吃年糕的習(xí)慣,象征生活步步高。守歲達(dá)旦,喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。另外,各地還有互相登門拜年,舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習(xí)俗,活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族風(fēng)俗特色。
掃塵?!芭D月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在上古的堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。民間的說法是這樣的:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢臘月二十四這一天,家家戶戶都要打掃房子,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家具和影壁中。
倒貼“福”字。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
文化調(diào)查報告篇二
大學(xué)生家鄉(xiāng)隨著改革開放的日益深入,外來文化充斥在我們生活的方方面面,我們在享受外來文化帶來的快樂之時,往往忽略了培養(yǎng)著我們長大的本土家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個地區(qū)的風(fēng)俗是這個地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因為忙碌的工作與學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手,通過搜集資料,了解大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識的層度。
為了解目前我校在校學(xué)生對家鄉(xiāng)文化了解的真實狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查。
武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生。
學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓。
調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計處理分析,有效率達(dá)100%。
1.性別。
2您的家鄉(xiāng)是哪里?
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗。
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎?
5您對以上習(xí)俗的態(tài)度是。
6您對家鄉(xiāng)文化有多少了解。
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人。
8您對家鄉(xiāng)的飲食有什么特點。
9中國各地的民俗文化豐富多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么?
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么?
11您覺得家鄉(xiāng)文化對你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是。
14您有宗教信仰嗎活動中的作用。
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶祝活動中的作用。
16對于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何。
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時喜歡用以下哪種方式。
19您對家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面。
20對家鄉(xiāng)文化的發(fā)展,您的建議是?
(一)大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知。
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對。
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因為各個地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個問題,最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是,每個地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨特的特點,是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的'人認(rèn)為是老人們的舊觀念。看來大多數(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來,希望把它們發(fā)揚光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個時代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
間,因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤,因而商家會在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動,造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
(二)大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望。
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無疑對我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時,國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國,全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場文化較量中,對于我們這個繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是,在這個與時俱進(jìn)的時代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動傳統(tǒng)文化實現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。
文化調(diào)查報告篇三
一:包裝:
現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點,南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號,總之體積稍大者,他們相對更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂,淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會。
比如同一個品牌的鐵觀音,雖然因為茶葉級別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計開工前,我們不妨花點時間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承,如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計,它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
二、如何將文化運用到包裝上。
要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕?,在茶葉包裝設(shè)計中加于運用,是表現(xiàn)品牌的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運用到包裝上。
就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國家級風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會議會址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素,如果能在包裝上運用,都能突顯產(chǎn)品的文化價值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的“白描”插畫,在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上,往往更能打動人心。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶,探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:鳳岡縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:李陽、江云蛟、張明垚、張涵。
調(diào)查問卷組:譚鳳剛、趙娛婷、李雅迪、裴清一。
文件檢索組:黃克霞。
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?,提出切合調(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
為了對茶藝有更深刻的理解,我們進(jìn)行了茶藝調(diào)查。
炎熱的下午,我們在井灣子經(jīng)過一番地毯式的搜索,終于找到了我們的目標(biāo)---茶館,茶店。但是事情總不會一帆風(fēng)順,這里的老板似乎不太友善,首戰(zhàn)碰壁,第一家,第二家,終于在第三節(jié)家我們遇到了一個極好的老板。
走進(jìn)店里,你會感覺到一種不一樣的氣氛。
在貨架上我看到了很多老師上課說過的茶,千兩茶,大紅袍,太平猴魁等等,瞬間有了一種熟悉的感覺,同時,也看到了很多高大上的茶具,茶具上的畫有手繪的,印刷等等。還有很多沒有見過的,比如苦瓜茶等等。
在和老板的交流過程中,還欣賞了老板給我們表演的茶藝,喝了各種茶。原來同一種茶,同樣的茶葉,同一樣的水,不同的人泡,不同的心情泡,不同的心境泡,真的會有不一樣的口感和味道,因為我深切的感受到老板比我們上課自己泡的要好喝很多。
到最后,我們買茶葉老板還額外送了我們很多,也沒有多收錢。我想這應(yīng)該就是愛茶之人吧。
雖然熱辣的太陽曬的我們很疲憊,但是收獲還是大于付出的,總而言之一個字值。
茶真的是個很神奇的東西,茶藝更是博大精深,要想把茶捉摸的很透徹,需要我們不斷的鉆研和摸索。雖然我對茶不是特別的了解,但是通過市場調(diào)查,通過上老師的茶藝課,已經(jīng)有了初步的了解,并將在以后的生活中,繼續(xù)發(fā)掘茶藝的博大精深,用茶洗去滿身的浮華,洗滌躁動的心靈。
一、調(diào)查目的。
我們?nèi)照站G茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因為我爸爸媽媽非常喜歡喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
劉涵日、爸爸和媽媽。
三、調(diào)查內(nèi)容。
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
1、親自到茶廠體驗了解詢問;。
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程。
1、歷史淵源日照種茶始于何時,已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì),大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個小時,鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī),輕揉不加壓,時間3-5分鐘,揉捻時間過長,易出現(xiàn)茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作,這是一項技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗調(diào)節(jié),邊搓團(tuán),邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機(jī)邊翻邊抖動,直至干燥,烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預(yù)防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌,圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號,獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
通過調(diào)查,我對我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶,探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:xx縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:
調(diào)查問卷組:
文件檢索組:
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹浚岢銮泻险{(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
文化調(diào)查報告篇四
中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。而在春節(jié)的起源地―中國,春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。臘月二十三日是辭灶節(jié),又叫掃塵節(jié)。
掃塵節(jié),也叫掃塵日。據(jù)說此節(jié)源于堯舜時代的“掃年”習(xí)俗。原本是古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。到了唐代,“掃年”之風(fēng)盛行,成了祈求新歲平安吉祥的一種活動,以后才發(fā)展成為掃塵節(jié)。由于是一種清潔衛(wèi)生和除害滅病的文明習(xí)俗,所以便流傳下來,久而不衰。
掃塵節(jié),北方叫“掃房”或“掃屋”,南方叫“撣塵”或叫“打洋塵”,東北叫“大洗(喜)日”。這天,家家戶戶都要進(jìn)行大掃除,洗刷家俱,粉刷墻壁,糊窗戶,貼窗花,掛年畫,除陳布新,迎接新春佳節(jié)。掃塵節(jié)又叫小除夕、過小年。
膠東人過年,有一個獨特的習(xí)俗,就是家家都要蒸大棗餑餑。餑餑表面十字挑出"鼻",嵌入紅棗。
菜州一帶,春節(jié)上供要制作大棗餑餑,繭餑餑。棗餑餑用來供祖先,財神,菩薩。天地眾神。五個餑餑疊放,臘月三十接神,正月初三撤供品;正月十五供五個繭餑餑和三個大圣蟲餑餑。供奉時中為祖先,右供財神,左供菩薩,意為多財多子。圣蟲頭部為一圓饅頭形,雞冠,黑眼睛,紅舌頭,軀干做蛇盤狀。祖先,財神,菩薩面前各放一碗糧食,圣蟲放在盛糧食的碗里,供奉完后,繭餑餑食用,圣蟲放大糧囤中,直到二月二由孩子們分食之。圣蟲"的"圣",膠東諧音"剩",意為"剩余",寓意五谷豐登,連年有余。福山,牟平等地還將"圣蟲"做成公母刺猖狀,口含紅棗,放在米面缸中,錢柜衣櫥里,祈求財物增多,使用不盡。
膠東至今保竄著七夕用模子磕"乃果"的習(xí)俗。萊州沿海一帶做巧果是在面里摻上七種食用色磕成,然后油炸,串成串取悅孩子們。中秋節(jié)的月餅不僅用于供奉,食用,還用來饋贈親友,互祝團(tuán)圓,表達(dá)祝福。萊州人做月餅時,餅上捏出兔子搗藥的圖案,夜晚,兒童捧著月餅對月唱到:"圓月了,圓月了,一畝地打一石了;月高了;月高了,一年一遭了"。婚后一年內(nèi)新媳婦,也要從娘家?guī)Щ卣骠~,花花巧餅,包子等到婆家,以示祝福。
歲月的流逝印證著我的不屈與驕傲。在本次社會實踐活動期間我忍受了眾多不理解的目光和長時間的工作,接受了來自各個方面的挑戰(zhàn)。
如果說知識的豐富是一個人的內(nèi)在的修養(yǎng),那么實踐便是修養(yǎng)的外在體現(xiàn),當(dāng)代學(xué)生不僅僅需要知識的豐富更注重的應(yīng)是實踐,實踐能讓一個人在應(yīng)用理論時感受快樂,能讓一個人在社會中體現(xiàn)自己的人生價值。
希望以后可以有更多的機(jī)會參加這樣的活動,使自己從思想和行為上不斷的完善自我。
文化調(diào)查報告篇五
本文在對內(nèi)蒙古呼包鄂地區(qū)120戶中小文化企業(yè)入戶問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,以大量翔實數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)場訪問、座談獲得的信息進(jìn)行深入分析研究,從經(jīng)營水平、發(fā)展能力、發(fā)展環(huán)境三個方面對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行綜合評價,并據(jù)此提出呼包鄂中小文化企業(yè)的發(fā)展建議。
【呼包鄂地區(qū);中小文化企業(yè);發(fā)展?fàn)顩r。
呼包鄂地區(qū)被稱為內(nèi)蒙古的“金三角”和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“發(fā)動機(jī)”,也是內(nèi)蒙古文化創(chuàng)新最多、文化輻射最廣、文化消費能力最強(qiáng)的文化產(chǎn)業(yè)富集區(qū)。目前,呼包鄂地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)一體化正在有序推進(jìn)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,20xx年呼包鄂地區(qū)的中小文化企業(yè)為6483家,從業(yè)人員75965人,實現(xiàn)產(chǎn)值182.3億元,占本地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的68.5%,人均產(chǎn)值接近24萬元,遠(yuǎn)高于同期呼包鄂地區(qū)人均生產(chǎn)總值。以上數(shù)據(jù)說明,中小文化企業(yè)已經(jīng)成為推動呼包鄂地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。
為了對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行綜合評價,我們于20xx年7~8月分三個小組赴呼包鄂三地開展調(diào)查,調(diào)查組共發(fā)放問卷120份,回收有效問卷100份??紤]到中小文化企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是其經(jīng)營水平、發(fā)展能力和發(fā)展環(huán)境的綜合反映,我們的調(diào)查也從這幾方面對受訪企業(yè)進(jìn)行綜合考察,并基于調(diào)查分析的結(jié)論提出相應(yīng)的發(fā)展建議。
1.經(jīng)營狀況較好,盈利水平較高。圖1反映的是被調(diào)查企業(yè)對自身總體經(jīng)營狀況的評價。其中認(rèn)為經(jīng)營狀況比較好的有44%,認(rèn)為一般的有44%,兩項相加高達(dá)樣本量的88%。而認(rèn)為經(jīng)營狀況不太好或很不好的企業(yè)僅占樣本量的11%,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的總體經(jīng)營狀況比較好。中小文化企業(yè)的表現(xiàn)并不等同于大型文化企業(yè)的表現(xiàn)。在我們的調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),很多由大企業(yè)和政府牽頭建設(shè)的文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和大型文化產(chǎn)業(yè)項目處于“停滯”和“半停滯”狀態(tài),錯誤決策、盲目投資、大環(huán)境不好是造成這種狀況的直接或間接原因。而中小文化企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)則說明了其獨特的優(yōu)勢和頑強(qiáng)的生命力,如貼近市場,貼近消費者,應(yīng)對靈活,“船小好調(diào)頭”等。
下面,我們通過圖2和圖3進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的經(jīng)營狀況。圖2、圖3分別反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的營業(yè)額增長情況和凈利潤增長情況。營業(yè)額和凈利潤增長或持平的企業(yè)均占到樣本量的絕對多數(shù),表明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的整體盈利水平較高。從圖3中我們可以看出,凈利潤增長在21%~60%的企業(yè)占樣本量的74%,表現(xiàn)十分搶眼。這說明相較于傳統(tǒng)行業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)出附加值更高。另外,也說明文化產(chǎn)業(yè)和中小文化企業(yè)在穩(wěn)定地區(qū)經(jīng)濟(jì)上具有獨特的作用。在呼包鄂地區(qū),自20xx年金融危機(jī)之后,受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢下行影響,煤炭、電力、化工等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)呈整體下滑趨勢,一些行業(yè)甚至出現(xiàn)凈利潤同比負(fù)增長的現(xiàn)象。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在營業(yè)額和凈利潤增長方面的突出表現(xiàn),與其他行業(yè)的一片頹勢相比較,形成了鮮明的對照。
2.競爭壓力較小,市場空間有待提升。圖4反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的行業(yè)競爭壓力狀況。43%的受訪企業(yè)認(rèn)為競爭比較激烈,認(rèn)為競爭壓力一般和不太激烈的分別占51%和6%,沒有企業(yè)認(rèn)為面對的競爭壓力非常激烈。這說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)經(jīng)營過程中面對一定的競爭壓力,但競爭壓力整體較小,經(jīng)營環(huán)境較為寬松。
圖5反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)競爭壓力的影響因素。從圖5中我們可以看出,得票數(shù)較多的選項是假冒和模仿猖獗、國內(nèi)企業(yè)的競爭、愈演愈烈的價格戰(zhàn),而得票數(shù)較少的選項是來自于大型企業(yè)的競爭壓力、國外企業(yè)、品牌的競爭、電子商務(wù)分銷渠道的沖擊,這說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的行業(yè)競爭壓力主要來自國內(nèi)和本地企業(yè)的競爭,國外企業(yè)、品牌和新興的電商分銷渠道造成的競爭壓力較小,同時反映出本地文化產(chǎn)品市場處于一種無序競爭的狀態(tài)。究其原因,可能是相較于發(fā)達(dá)地區(qū),呼包鄂地區(qū)的文化市場剛剛興起,市場規(guī)模還較小,市場較為封閉,對外部競爭者吸引力有限,這在客觀上也為呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)營造了一個較為寬松的市場競爭環(huán)境,使中小企業(yè)成長有了一個難得的緩沖期。另外,從圖5的統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果看,大型文化企業(yè)對中小文化企業(yè)造成的競爭壓力并不是很大,這再次驗證了在一個行業(yè)中,大型企業(yè)和中小型企業(yè)各具優(yōu)勢,完全可以共生共存,共同發(fā)展。
圖6反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)產(chǎn)品市場來源,也就是其產(chǎn)品的銷售流向。我們可以看到,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的市場來源構(gòu)成上,國內(nèi)市場占53%,本地市場占36%,而海外市場僅占11%。這說明呼包鄂地區(qū)文化市場整體上是封閉型市場,本地文化企業(yè)的產(chǎn)品銷售過度依賴國內(nèi)和本地市場,企業(yè)“走出去”的意識和產(chǎn)品出口嚴(yán)重不足。
3.發(fā)展不成熟,管理水平較低。圖7反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的整體管理狀況。在被調(diào)查企業(yè)中,43%認(rèn)為自身的管理比較完善,42%認(rèn)為自身管理水平一般,35%認(rèn)為管理不太完善,而非常完善和很不完善2個選項為零。由于本題答案較為籠統(tǒng),具有較強(qiáng)的主觀色彩,只能從中了解到呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對自身經(jīng)營管理水平的基本態(tài)度。從答案的分布來看,呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對自身管理水平的評價還是比較客觀的,既不盲目自大,又不妄自菲薄。
為了對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的管理水平進(jìn)行更為準(zhǔn)確的判斷,我們設(shè)計了“如果管理不太完善,主要問題體現(xiàn)在哪些方面(可多選)”這樣一個問題,在選項中我們列舉出了體現(xiàn)企業(yè)管理水平的各項影響要素。從圖8中我們可以看到,得票數(shù)最多的選項是渠道管理和市場銷售,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)管理水平提升最迫切的需求來自于營銷環(huán)節(jié)。除此之外,生產(chǎn)管理、采購和物流管理、人事管理、財務(wù)管理、成本管理5個選項的得票數(shù)也較多,說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的內(nèi)部管理還較為粗放,還存在若干亟待解決的管理問題。得票數(shù)較少的2個選項是戰(zhàn)略管理、技術(shù)和研發(fā),可見呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對影響自身長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略管理和技術(shù)研發(fā)投入不夠重視,缺乏長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光和足夠的危機(jī)意識。
尤其是對于中小企業(yè)來說,資金問題經(jīng)常成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,所以我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展能力的考察首先考察的是其融資能力。另外,技術(shù)創(chuàng)新能力也是決定現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展能力的重要因素,而文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)屬性,使技術(shù)創(chuàng)新能力在文化企業(yè)發(fā)展能力構(gòu)成要素中顯得更為重要。因此,我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展能力的考察將通過融資能力、技術(shù)創(chuàng)新能力2項指標(biāo)體現(xiàn)。
1.資金壓力較大,融資成本較高。圖9反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在經(jīng)營過程中的資金需求狀況。在受訪企業(yè)中,表示遇到較大資金困難的占51%,表示偶爾遇到資金困難的占46%,而表示資金充足的僅為3%。說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中,普遍存在資金壓力,只是遇到的困難程度大小不同。下面我們將通過圖9的分析,進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)在遇到資金困難時的'解決辦法。
圖10反映的是呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的主要融資來源。我們可以看出,呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)融資最主要的來源還是一些傳統(tǒng)渠道,包括民間借貸、內(nèi)部集資、自有資金。在企業(yè)遇到資金困難時,依靠自有資金不足以解決問題,而民間借貸和內(nèi)部集資則意味著高成本融資。在剩下的幾種融資渠道中,我們發(fā)現(xiàn)呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)從銀行貸款、政府基金、風(fēng)險投資獲得的資金支持較少,說明中小文化企業(yè)從以上幾種渠道融資的困難較大。但我們可以看出,相比政府基金和風(fēng)險投資,中小文化企業(yè)獲得銀行貸款的幾率還是要大很多,可見政府的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金對中小企業(yè)的幫助非常有限。本來風(fēng)險投資可以在文化企業(yè)融資過程中發(fā)揮重要作用,但我們看到風(fēng)險投資在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的主要融資來源中是居于末位的,可見風(fēng)險投資在呼包鄂地區(qū)文化市場的介入程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。此外,我們發(fā)現(xiàn)小額貸款公司正在成為呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的新興融資渠道,這說明中小文化企業(yè)在從銀行貸款、政府基金、風(fēng)險投資融資較為困難,而民間借貸、內(nèi)部集資等傳統(tǒng)融資成本又過高的情況下,傾向于從貸款相對容易、融資成本相對便宜的小額貸款公司融資。
在圖10中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),雖然中小文化企業(yè)從銀行獲得貸款較為困難,但相比以往,中小文化企業(yè)從銀行融資的成功率正在呈上升趨勢。圖11反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)從銀行獲得貸款的難易程度,其中56%的受訪企業(yè)認(rèn)為“很困難”,43%的受訪企業(yè)認(rèn)為“困難,但可以爭取”,只有1%的受訪企業(yè)認(rèn)為“很容易”。這說明中小文化企業(yè)從銀行爭取貸款的“基本面”還是“困難”,但那扇曾經(jīng)對中小企業(yè)“緊鎖的大門”正在慢慢打開,說明中小企業(yè)促進(jìn)政策在銀行信貸方面還是得到了一定的落實。
2.技術(shù)創(chuàng)新能力不足,缺乏核心競爭力。圖12反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)對技術(shù)創(chuàng)新的重視程度。在受訪企業(yè)中,28%認(rèn)為技術(shù)創(chuàng)新對企業(yè)經(jīng)營發(fā)展“重要”,59%認(rèn)為“一般”,甚至還有13%的企業(yè)認(rèn)為“不重要”??梢?,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中普遍存在輕視技術(shù)創(chuàng)新的現(xiàn)象,這種態(tài)度在圖14中也有間接的反映。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不同于其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重要特征就在于依靠密集的智力資源投入,生產(chǎn)高附加值的文化產(chǎn)品。從理論上講,中小文化企業(yè)應(yīng)該比大型文化企業(yè)更崇尚技術(shù)創(chuàng)新,因為能夠根據(jù)多變市場需求及時進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新正是中小企業(yè)的競爭優(yōu)勢所在。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)之所以對技術(shù)創(chuàng)新不夠重視,可能是因為其生存和競爭的壓力較小,從事技術(shù)創(chuàng)新的動機(jī)還不夠強(qiáng)烈。
下面我們將通過圖13和圖14的分析來進(jìn)一步考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的實際能力。圖13反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)無形資產(chǎn)狀況。受訪企業(yè)的75%都沒有自己的注冊商標(biāo)或?qū)@瑑H25%的企業(yè)表示擁有自己的注冊商標(biāo)或?qū)@?。說明呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新狀況堪憂,因為注冊商標(biāo)和專利是一個企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的載體,是企業(yè)產(chǎn)品核心競爭力的重要來源。呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)無形資產(chǎn)的估值低,說明企業(yè)相互之間還處于較低水平的競爭狀態(tài),企業(yè)參與競爭的手段還較為簡單。
圖14反映了呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的核心技術(shù)來源情況。在受調(diào)查企業(yè)中,高達(dá)30%的企業(yè)表示“沒有核心技術(shù)”,44%的企業(yè)表示自己的核心技術(shù)來自“引進(jìn)和模仿”,23%的企業(yè)表示核心技術(shù)通過“聯(lián)合開發(fā)”獲得,僅3%的企業(yè)擁有“自主研發(fā)”的核心技術(shù)。從嚴(yán)格意義上說,只有通過“聯(lián)合開發(fā)”和“自主研發(fā)”兩種形式取得的核心技術(shù),才能算真正的技術(shù)創(chuàng)新。而通過“引進(jìn)和模仿”獲得的所謂“核心技術(shù)”只是簡單的抄襲和復(fù)制行為,創(chuàng)新意義不大。所以,在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中,真正擁有核心技術(shù)或者說真正具備技術(shù)創(chuàng)新能力的企業(yè)并不多。
而其經(jīng)營狀況的好壞除了“主觀能力”,還取決于企業(yè)外部發(fā)展環(huán)境的好壞。所以,我們對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的調(diào)查還將考察其外部發(fā)展環(huán)境,包括市場環(huán)境、政策環(huán)境2項指標(biāo)。
1.市場環(huán)境欠佳,存在諸多不利因素。為了考察呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)所處的市場環(huán)境,我們設(shè)計了一個利克特量表。結(jié)合中小文化企業(yè)的特點,把4種最有可能對企業(yè)經(jīng)營行為造成干擾的市場環(huán)境因素作為量表的陳述項目,它們分別是“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”、“社會服務(wù)體系不健全”。然后,通過定序測量的方式要求受訪人對陳述項目的認(rèn)同程度做出選擇,在1~5的數(shù)值區(qū)間,1表示不同意,5表示完全同意。量表的統(tǒng)計結(jié)果如圖15所示。
由圖15我們可以看到,“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”、“社會服務(wù)體系不健全”均處于高認(rèn)同度區(qū)間,說明這4種市場環(huán)境因素均對呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)的經(jīng)營行為造成了較大干擾。
在4種市場環(huán)境干擾因素當(dāng)中,“市場需求難以確定”、“同業(yè)間的無序競爭”、“行業(yè)技術(shù)更新太快”沒有關(guān)聯(lián),而“社會服務(wù)體系不健全”則對前三者均存在較大的影響。這是因為,一個健全的中小企業(yè)社會服務(wù)體系,能夠在企業(yè)信用評級、資金融通、政策咨詢、技術(shù)服務(wù)、教育培訓(xùn)、行業(yè)引導(dǎo)等各方面,給中小企業(yè)提供支持和幫助。而在社會服務(wù)體系不健全的情況下,中小文化企業(yè)只能獨自承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險,市場競爭環(huán)境必然趨于惡劣。
2.政策扶持力度不夠,政策效果不明顯。作為本課題研究的目標(biāo)之一,我們非常關(guān)心中小企業(yè)促進(jìn)政策對于呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境影響如何,我們特此進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)查。
圖16反映了中小企業(yè)促進(jìn)政策的宣傳效果。在受訪企業(yè)中,表示對政策非常了解的為0,表示對政策比較了解的為10%,表示對政策基本了解的為41%,表示對政策不太了解的為44%,還有5%的受訪企業(yè)表示對政策完全不了解。我們可以看出,中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的宣傳效果并不理想,很多企業(yè)對政策的了解停留在一知半解的狀態(tài)。
圖17反映了中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的實施力度。我們看到只有16%的受訪企業(yè)表示享受過政策優(yōu)惠,高達(dá)84%的受訪企業(yè)則表示沒有享受過任何的政策優(yōu)惠。這說明至少從中小企業(yè)的主觀反映來看,中小企業(yè)促進(jìn)政策的實施力度明顯不足,政策的覆蓋面過窄。據(jù)我們了解,目前內(nèi)蒙古尚沒有針對中小文化企業(yè)專門制定相應(yīng)的促進(jìn)政策。文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)有的促進(jìn)政策還過于偏向?qū)ξ幕a(chǎn)業(yè)園區(qū)和重點文化企業(yè)的支持,政策對中小文化企業(yè)的發(fā)展缺乏應(yīng)有的關(guān)注度。
為了對中小企業(yè)促進(jìn)政策在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中的實施效果進(jìn)行更為細(xì)致的考察,我們設(shè)計了一個利克特量表,把中小企業(yè)促進(jìn)政策的主要內(nèi)容概括為四個方面作為量表的陳述項目,它們分別是“稅收政策”、“財政政策”、“貸款援助”、“專業(yè)服務(wù)”。然后,通過定序測量的方式要求受訪人對各項政策的滿意程度做出選擇,在1~5的數(shù)值區(qū)間,1表示非常滿意,5表示非常不滿意。
量表的統(tǒng)計結(jié)果如圖18所示。我們可以看出,在所列4項中小企業(yè)促進(jìn)政策中,受訪企業(yè)對稅收政策的滿意度相對較高。其原因可能在于稅收政策在中小企業(yè)促進(jìn)政策組合中,使用得最早、應(yīng)用最為廣泛、規(guī)定最細(xì)且具有操作性,故而相對來說也就落實得較好。財政政策和貸款援助的滿意度較差。在實際的政策執(zhí)行中,這兩種政策經(jīng)常互相捆綁在一起,存在相當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)性。在中小企業(yè)促進(jìn)政策組合中引入各種專業(yè)服務(wù),是政策更為完備、更為貼近市場需求的體現(xiàn)。專業(yè)服務(wù)涉及到企業(yè)信用評級、資金融通、產(chǎn)權(quán)交易、政策咨詢、技術(shù)服務(wù)、教育培訓(xùn)、行業(yè)引導(dǎo)等方方面面,相比稅收、財政、貸款援助政策,政府專業(yè)服務(wù)體系還很不成熟。從圖18中我們看到,受訪企業(yè)對于政府提供的專業(yè)服務(wù)評價出現(xiàn)了分歧。說明在呼包鄂地區(qū)中小文化企業(yè)中,部分企業(yè)對企業(yè)的發(fā)展和管理有更高的追求,對政策變化的敏感性更強(qiáng),從而能夠與政策及時對接,搶先一步享受到政府提供的某種專業(yè)服務(wù)。
1.重視中小文化企業(yè)的發(fā)展,將其納入?yún)^(qū)域文化產(chǎn)業(yè)的整體戰(zhàn)略。雖然目前無論從企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù),還是從對地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)增加值的貢獻(xiàn)看,呼包鄂地區(qū)的中小文化企業(yè)都已經(jīng)成為推動本地文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量,但對中小文化企業(yè)的重視仍然沒有上升到應(yīng)有的戰(zhàn)略高度。
在傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)理論中,過于看重大型文化企業(yè)的作用,認(rèn)為中小文化企業(yè)的主要作用在于吸納就業(yè)和活躍文化市場。實際上,中小文化企業(yè)的存在意義遠(yuǎn)不止于此。中小文化企業(yè)由于具有貼近市場、轉(zhuǎn)型靈活的特點,在應(yīng)對市場變化時相比大型文化企業(yè)更能及時規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險,這一點在我們的調(diào)查中已經(jīng)得到部分的驗證。在一個區(qū)域內(nèi)的文化產(chǎn)業(yè)體系中,大型文化企業(yè)和中小文化企業(yè)應(yīng)該在一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條上形成分工合作的關(guān)系。大型文化企業(yè)發(fā)揮其融資能力強(qiáng)、資金雄厚、市場與技術(shù)開發(fā)能力強(qiáng)、生產(chǎn)成本低和品牌形象好的優(yōu)勢,中小文化企業(yè)則發(fā)揮其貼近市場、反應(yīng)靈敏、轉(zhuǎn)型靈活的優(yōu)勢,在市場競爭中利用雙方各自的優(yōu)勢形成差異化的經(jīng)營合作。這種大型文化企業(yè)與中小文化企業(yè)互利共生的分工合作局面的形成,將有利于企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的分散,并有利于區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)整體競爭優(yōu)勢的形成。
所以,今后呼包鄂3市在制定文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃或開展區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)合作時,應(yīng)該重新審視中小文化企業(yè)的定位和作用,從打造完整產(chǎn)業(yè)鏈的角度推動大型文化企業(yè)和中小型文化企業(yè)分工合作關(guān)系的形成,并把中小文化企業(yè)的發(fā)展納入到區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)的整體戰(zhàn)略中考慮。
2.根據(jù)中小文化企業(yè)的特性,制定具有針對性的促進(jìn)政策體系。根據(jù)中央精神和地方發(fā)展的需要,近年來內(nèi)蒙古及呼包鄂3市陸續(xù)出臺了若干促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件,內(nèi)容涉及市場準(zhǔn)入、資金支持、稅收減免、土地使用、投融資政策、社會服務(wù)、人才政策等方方面面。但因為中小企業(yè)發(fā)展和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的制定分屬不同的政府職能部門,政策內(nèi)容和政策重點存在很大的差異,在具體政策執(zhí)行過程中會發(fā)生較大的阻礙。另外,各類中小企業(yè)的政策需求并不完全一樣,中小文化企業(yè)的特殊性更為明顯,由于至今為止全國上下都還沒有針對中小文化企業(yè)發(fā)展制定專門政策,現(xiàn)有政策對中小文化企業(yè)的幫助必然相對有限。
20xx年11月,內(nèi)蒙古自治區(qū)文化廳出臺了《內(nèi)蒙古自治區(qū)“十二五”文化發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,“十二五”時期,自治區(qū)文化部門管理的文化產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)跨越式發(fā)展,現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系和市場體系基本建立,推動全區(qū)文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)。而內(nèi)蒙古文化產(chǎn)業(yè)要真正實現(xiàn)跨越式發(fā)展,必須在政策制定上具備超前的意識和創(chuàng)新的膽略。呼包鄂地區(qū)作為內(nèi)蒙古文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備較好的基礎(chǔ),可以考慮以呼包鄂作為試點,整合現(xiàn)有相關(guān)政策,根據(jù)中小文化企業(yè)的特性,制定具有針對性的促進(jìn)政策體系。
3.大力發(fā)展行業(yè)中介組織,促進(jìn)中小企業(yè)社會化服務(wù)的開展。我國目前仍處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,中小企業(yè)在資金融通、技術(shù)創(chuàng)新、市場開拓、人才提供、信息獲取等方面的大量需求得不到滿足,這種情況已成為制約中小企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,迫切需要建立完善的社會化服務(wù)體系幫助中小企業(yè)解決發(fā)展中的各種難題。
在20xx年國務(wù)院下發(fā)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)〔20xx〕36號)之后,各地紛紛成立了中小企業(yè)局、中小企業(yè)公共服務(wù)中心、中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心等名稱不一的事業(yè)單位性質(zhì)的服務(wù)機(jī)構(gòu),為中小企業(yè)提供信息、創(chuàng)業(yè)、法律、政務(wù)、商務(wù)、人力資源、技術(shù)支持等服務(wù)。
20xx年,內(nèi)蒙古在呼和浩特、包頭、鄂爾多斯3市先行啟動政府主導(dǎo)的中小企業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)試點、中小企業(yè)產(chǎn)權(quán)交易市場建設(shè)試點和中小企業(yè)信用體系建設(shè)試點,標(biāo)志著內(nèi)蒙古中小企業(yè)社會化服務(wù)體系規(guī)范化建設(shè)的正式開始。今后,呼包鄂3市作為內(nèi)蒙古中小企業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)的先行先試地區(qū),在進(jìn)一步強(qiáng)化政府主導(dǎo)下的公益性服務(wù)職能的同時,應(yīng)該通過市場化運營方式,盡快培養(yǎng)扶持一批社會化的中介組織,為中小企業(yè)開展全方位的專業(yè)服務(wù)。目前,呼包鄂地區(qū)的中小企業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)剛剛起步,還不可能針對中小文化企業(yè)提供專門服務(wù),但政府應(yīng)該選擇適宜的時機(jī),根據(jù)各行業(yè)中小企業(yè)社會化服務(wù)需求的差異,建立起具有分類扶持功能的中小企業(yè)社會化服務(wù)體系。
[2]馬首.我國區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)競爭力研究[m].北京:社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社,20xx.
[3]姚益龍.中小企業(yè)融資問題研究[m].北京:經(jīng)濟(jì)管理出版社,20xx.
[4]李家林.中小企業(yè)績效考核指標(biāo)設(shè)計[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,20xx.
[5]吳群.中小文化企業(yè)發(fā)展面臨的困境及應(yīng)對策略[j].經(jīng)濟(jì)縱橫,20xx,(11).
[6]趙紅川.中小文化企業(yè)是文化創(chuàng)造的主體[eb/ol].http:///special/cbdswj/20120922/.
文化調(diào)查報告篇六
廟街、尖沙咀、旺角、太平山、hkust(香港科技大學(xué))、hku(香港大學(xué))、prudentialinvestment,loan,andassurancecompany(英國寶成集團(tuán))。
郭昱岑。
香港科技大學(xué)客座大學(xué)教授,香港居民,路人,大學(xué)生。
寒假期間,在學(xué)校的組織下我去了香港進(jìn)行asdan研學(xué)活動,主要是去了解香港文化以及學(xué)習(xí)金融課程,收獲頗多。
一.金融教育。
1.27日,早晨,我們第一次去到了香港科技大學(xué),
香港科技大學(xué),簡稱港科大,為東亞研究型大學(xué)協(xié)會、環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟、亞洲大學(xué)聯(lián)盟、中國大學(xué)校長聯(lián)誼會、京港大學(xué)聯(lián)盟重要成員,并獲aacsb和equis雙重認(rèn)證,是一所亞洲頂尖、國際知名的研究型大學(xué)。該校以科技和商業(yè)管理為主、人文及社會科學(xué)并重,尤以商科和工科見長。香港科技大學(xué)是香港政府為配合1980年代經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型需要而創(chuàng)辦的香港第三間大學(xué)。1986年9月,香港科技大學(xué)籌備委員會成立。1991年10月,科大舉行開幕典禮。2007年1月,香港科技大學(xué)霍英東研究院成立。
教室。
presentation。
我們組做的是關(guān)于海底撈公司的研討,我負(fù)責(zé)畫海報。
hkust結(jié)業(yè)大合照。
我們品嘗的早茶。
組長分配工作和每天素材整理。
我們組員們。
三.結(jié)束。
英國保誠集團(tuán)。
香港大學(xué)合影留念。
附錄:經(jīng)過這幾天香港文化的探索,我有了許許多多的感悟。跟我們同行的人都來自國際學(xué)?;蛘咂崭叩膰H部,他們很厲害,都能說一口流利的英語,見識也比我們廣很敦厚,首先我不得不佩服他們。其次我認(rèn)為,這樣的差距既與家庭環(huán)境有關(guān),又與地方差異有關(guān)。恩施到2020年才脫貧,而他們都來自目前來說一發(fā)展很好的大城市,差距肯定在。但我認(rèn)為我們不會比他們差,差距是要自己來一步步縮小的。對比恩施與香港,雖然恩施沒有香港繁華,但是近幾年來恩施發(fā)展十分迅速,我們城市的旅游業(yè)也有很大的發(fā)展前景,近年來恩施的富豪也越來越多,我們不能因為看見了別的城市好就貶低自己所在的城市,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)別的城市好的地方的同時也看到自己所在城市的亮點。在我心中恩施與香港的最大差距就是素質(zhì)方面。在香港待幾天,不免會發(fā)現(xiàn)香港人很有素質(zhì),乘電梯排隊,等公交排隊,撞到人了說聲對不起,賣東西給顧客后還不忘對顧客說聲謝謝。從這些細(xì)節(jié)看起,我們恩施人就做的不是很好了。然后便是城市建設(shè),我認(rèn)為恩施應(yīng)該落實環(huán)保工作,要加強(qiáng)監(jiān)督和管理,不能只是嘴上說說而已,更應(yīng)該采取行動,比如不能亂丟垃圾,不可以隨地吐痰,垃圾分類要落實等。其中最讓我驚訝的一條還有,在香港,幾乎每輛車上都會貼一些小告示,有一條讓我發(fā)笑“禁止在車上放屁”,但現(xiàn)在想來,有什么可笑的呢?我們只是把這些事當(dāng)成了小事,當(dāng)成了玩笑,所以不重視。有這次實地調(diào)查我發(fā)現(xiàn):若想縮小與大城市的差距,我們就要從自身做起,重視身邊的一點一滴,好好學(xué)習(xí),長大為城市建設(shè)獻(xiàn)出自己的力量。
此次調(diào)查的不足之處在乎,沒有準(zhǔn)備調(diào)查問卷,如果對路人進(jìn)行更規(guī)范的調(diào)查,想必結(jié)果會更好。希望下次改進(jìn)。
文化調(diào)查報告篇七
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會貴陽250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門,326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展,新農(nóng)村建設(shè)扎實推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝,全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝,產(chǎn)值1.25億元,全縣收購煙葉14.7萬擔(dān),實現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,黔風(fēng)公司成功申報為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前,國際金融危機(jī)對中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響,為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道,搭建與國際市場接軌的平臺,同時也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點,研計會邀請了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家,就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場、貿(mào)易對接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中,推動茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣,成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為,提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益,是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個方向。
三、調(diào)研目的。
通過對當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的'調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點之處,加以推廣和深化,同時洞察其不足之處,提出可行性建議,并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)卣畬Σ铇I(yè)發(fā)展的投入和政策,以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實地考察和走訪交流為主,以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實地考察和走訪交流方面。
1、實地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn),了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r,了解當(dāng)?shù)鼐用駥Ξ?dāng)?shù)匕l(fā)展形勢態(tài)度,以及對政府各項政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主,以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷,分析并研究調(diào)查結(jié)果,結(jié)合調(diào)研目的,分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況,本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助,對與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點:xx縣。
時間:7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時間。
1、成員分工。
實地考察交流組:
調(diào)查問卷組:
文件檢索組:
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個人意向和安排對人員適時進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時間。
實地考察交流組:
工作內(nèi)容:走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€經(jīng)濟(jì)作物場、各個居民家,拍攝實況,分析成因,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?,提出切合調(diào)研課題的問題,促進(jìn)彼此間交流,記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實場景,及時整理分析訪談收獲。
具體時間:7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場。
7月7日—7月11日考究各個村干部和村民家。
調(diào)查問卷組:
工作內(nèi)容:深入各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中,發(fā)放填寫調(diào)查問卷,并及時整理分析,了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r,提出可行性建議,并且調(diào)查證實可行性。
具體時間:7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組:
工作內(nèi)容:通過和政府部門溝通交流,進(jìn)行文件檢索,整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個茶業(yè)經(jīng)銷處,調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度,并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
文化調(diào)查報告篇八
xx市主要茶店。
xxxx、xx、xx—xx、xx。
通過對合肥幾家茶店的調(diào)查,了解茶文化、茶葉品種以及茶店的裝飾風(fēng)格。通過對茶館的調(diào)查,可以實地觀察茶館,分析具體案例,增加商業(yè)空間設(shè)計的知識,進(jìn)一步了解和認(rèn)識應(yīng)該注意的問題,為茶館的設(shè)計打下良好的基礎(chǔ),加深對室內(nèi)綜合設(shè)計課程的理解。
茶文化:茶文化的內(nèi)涵極其豐富,既有物質(zhì)的,也有精神的。因此,中國茶文化在發(fā)展過程中發(fā)揮的社會功能和作用必然是多方面的。無論是在歷史文人的生活中,傳統(tǒng)茶文化與人們社會生活的關(guān)系一直都很密切。齊秦書畫灑詩茶&rdquo,或者在普通人的生活中米油鹽醬醋茶茶不可或缺。隨著茶文化發(fā)展到現(xiàn)代,茶的社會功能更加突出。大致有21個重要方面:以茶會友、以茶交友、以茶贈禮、以茶代酒、以茶倡誠、以茶示德、以茶為范、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀、以茶禪修、以茶作詩、以茶作畫、以茶載歌載舞、獻(xiàn)茶。
中國茶文化是中國文化教育的重要組成部分,歷史悠久,內(nèi)涵豐富,在社會文明和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。中國茶文化是一種獨特的文化模式和規(guī)范,已經(jīng)發(fā)展了幾千年。它是一個多民族、多社會結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國茶文化博大精深,包含了中國的政治、經(jīng)濟(jì)、社會、生活等各個方面,涉及中國哲學(xué)、社會學(xué)、文藝、宗教等學(xué)科。經(jīng)過一千年的歷史,中國的茶文化是用所有的文化代碼呈現(xiàn)給我們的。悠久的歷史積淀,讓中國茶文化顯得如此厚重。因此,在茶館或茶館的設(shè)計中,更加注重其歷史文化的表現(xiàn)是一個巨大的挑戰(zhàn)。
1、傳統(tǒng)的茶店設(shè)計,大多是歷史文化背景或名氣很長的茶店,利用歷史優(yōu)勢或地域優(yōu)勢,繼承傳統(tǒng)文化特色,形成具有傳統(tǒng)文化魅力的茶館。
2、復(fù)合茶店設(shè)計,傳統(tǒng)茶店設(shè)計是茶與飲食、茶與娛樂等相結(jié)合而形成的茶文化現(xiàn)象。比如餐廳、客人、餐廳設(shè)立茶館,茶文化與飲食文化緊密結(jié)合?;蛘邔iT做素菜茶道的叫茶餐廳;或者喝杯綠茶,下棋打牌,聽聽音樂唱歌,自娛自樂,這叫茶友室;或者音樂茶館、戲曲茶館、書店茶館、書店茶館等。
3、時尚茶館設(shè)計時尚茶館設(shè)計是茶文化與時尚文化相結(jié)合的產(chǎn)物。這種&茶館一般規(guī)模小,格調(diào)高雅,文化情調(diào)濃郁,文化特色鮮明?,F(xiàn)在流行的茶館,比如紅茶館,綠茶館,各種時尚的飲茶場所都可以列在其中。與文化的融合,通過相互補(bǔ)充和融合,使各種類型的現(xiàn)代茶館相互融合,充滿活力和無限魅力,吸引著無數(shù)人。不同風(fēng)格的'茶館裝飾讓你領(lǐng)略不同的風(fēng)情,或莊重典雅,或質(zhì)樸古韻,或西化典雅。其中傳統(tǒng)風(fēng)格崇尚莊重典雅,采用中國傳統(tǒng)木框架構(gòu)造室內(nèi)沉箱、天花板、屏風(fēng)等裝飾,采用對稱的構(gòu)圖方式,文字莊重簡潔,空間氛圍寧靜,典雅簡約。
通過對茶館的調(diào)查分析,總結(jié)出茶館設(shè)計中的設(shè)計要點。第一,需要茶文化的精髓,因為喝茶已經(jīng)成為一種深刻的文化,茶店的經(jīng)營不是單純的商業(yè)行為,而是一種時尚的茶文化產(chǎn)業(yè)。茶館與文化的形成和發(fā)展密不可分。茶館設(shè)計的要點是結(jié)合現(xiàn)代茶文化的含義,一方面推廣茶文化,另一方面引導(dǎo)客人感受茶文化。
茶館的設(shè)計首先要考慮環(huán)境、知名度和獨特的風(fēng)格。在茶葉店的裝修中,前臺應(yīng)該給人的印象是干凈、有禮貌、耀眼,或者簡單、優(yōu)雅。茶店設(shè)計的要點應(yīng)該是讓顧客留下深刻印象,讓顧客愿意認(rèn)真享用各種茶葉禮盒和茶具。架子可以是玻璃柜,也可以是多架子,燈光柔和明亮。商品銷售區(qū)應(yīng)該具有開放性和文化感,給人的感覺是,這個銷售區(qū)的目的不是銷售,而是展示,展示一種文化,一種品質(zhì),一種風(fēng)格。衛(wèi)生間也是一個茶店衛(wèi)生和品質(zhì)的重點展示,茶店設(shè)計點的小地方要保持干凈有特色。
其設(shè)計要點的基本要求是:明亮、整潔、美觀、和諧、舒適,能滿足人的生理和心理需求,有利于身心健康。茶館設(shè)計的主要功能是品茶,既有生活功能,又有文化內(nèi)涵。隨著茶文化的不斷普及和現(xiàn)代生活質(zhì)量的逐步提高,茶店的客戶基礎(chǔ)明顯增加,茶業(yè)的市場需求潛力巨大,經(jīng)營茶店具有廣闊的市場空間和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 1、自然性:對自然的渴望和追求是景觀空間永恒的主題。在空間的處理上注意將自然美引入茶館。作為茶館景觀中的自然元素,主要有植物、水、巖石等。
2、內(nèi)向:茶館景觀是在相對封閉的空間中創(chuàng)造的獨立景觀,具有內(nèi)向、私密、向心的特點。讓人產(chǎn)生歸屬感和一種親切舒適的心理感受。茶室的普通使用者也更容易在情感和心理上相互信任和親近,所以在現(xiàn)代茶室空間中,它成為人們樂于聚集和交流的空間。
3、實用性:現(xiàn)代茶館空間首先要滿足使用者對景觀的感受,如陽光、新鮮空氣、流水、花香、泥土等。實用性要求茶室的規(guī)劃設(shè)計要充分考慮用戶。所以設(shè)計針對性很強(qiáng),從功能的設(shè)置和布局要以滿足特定用戶為目標(biāo)。
在調(diào)查、總結(jié)和分析中,茶館的裝修風(fēng)格大多是中式風(fēng)格,這與中國傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。中式風(fēng)格的運用更能體現(xiàn)茶幾文化的歷史。茶室整體建筑風(fēng)格簡約內(nèi)斂,適合人們放松放松。樓梯巧妙的設(shè)置得當(dāng),營造出多重空間格局,讓人在行走的同時感到無聊又充滿樂趣。設(shè)竹、木、花、小品更增添樂趣。茶室借用場景的使用,讓人們在品茶的同時享受外面的動靜場景,增加了一種感官體驗。根據(jù)茶文化中茶和水密不可分,茶中必有水,所以很多茶房把這一點運用到空間的裝飾上,加入小水景等與水有關(guān)的小場景,巧妙地將水運用到空間中。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),為了增加空間的氛圍,大多數(shù)茶室會裝飾上許多迷人的風(fēng)景或仿古的框架、屏風(fēng)和一些帶有古代味道的裝飾品,不僅會使整個空間變得單調(diào),而且會給人創(chuàng)造一種意境,使顧客流連忘返,增加銷售額。
在一些茶館的設(shè)計中。場景這個重點體現(xiàn)的淋漓盡致,利用亭臺樓閣、樓閣、樓閣以及中國古建筑的一些杰出代表,將民族傳統(tǒng)建筑藝術(shù)體現(xiàn)在設(shè)計中。建筑景觀中點綴著亭臺樓閣,會給花園增添素雅的色彩。茶館還利用屋檐、橫梁、門窗來雕刻吉祥的人物、鳥、動物、花、鳥和植物,以及一些磚雕和繪畫來增加它們獨特的審美趣味和吉祥寓意。還有一些把茶館設(shè)計成仿古建筑的茶館,古樸富麗,雄渾秀麗,給人以古樸典雅的感覺。當(dāng)我走進(jìn)這樣一個茶館時,我意識到的是深厚傳統(tǒng)文化的沉淀,在和諧、尊重、清晰和沉默,文化氛圍。
這次調(diào)查讓我們對茶文化有了一個大致的了解,也為我們接下來的設(shè)計提供了很多素材和靈感。以下方案主要圍繞展覽進(jìn)行設(shè)計,主題要結(jié)合茶文化和傳統(tǒng)文化。注重體現(xiàn)茶和意境,以展示我對茶展空間的理解。
文化調(diào)查報告篇九
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現(xiàn)在才覺知原來茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關(guān),我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會。
為什么來學(xué)茶藝?
因為朋友丁丁引領(lǐng)我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個世界里有一些人以茶會友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅持做一個傳統(tǒng)的茶人?,F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里,還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認(rèn)識茶與人的世界。
從技能方面,我想考個證,或者有一天在有關(guān)國際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實踐,當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時候,與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知,我感受到那位翻譯對中國文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道,大有無聲勝有聲的妙趣。
學(xué)到了什么?
聽課的時候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對照之下,大美老師每次都講了3、4小時的內(nèi)容,包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識在四次課里,固然屬蜻蜓點水,略泛一圈漣漪。
作為一個學(xué)生課后功夫,我主要把握幾點:
1)閱讀《品茶圖鑒》,
2)觀想行茶儀式的點點滴滴,
3)鍛煉腕力,
4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:
(1)茶葉、茶湯、器皿色、
(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性。
(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
(6)口腔與喉嚨的各種味道、
(7)身體其他部位的反應(yīng)。
文化調(diào)查報告篇十
調(diào)查方式:上網(wǎng)查閱資料、口頭訊問、翻閱書籍。
調(diào)查內(nèi)容:七夕的由來,七夕的習(xí)俗,關(guān)于七夕的詩歌,當(dāng)今人們對七夕的看法。
在我國,農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”,這是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日,也是過去姑娘們最為重視的日子。下面就由我來為大家介紹一下這個節(jié)日——七夕。
七夕的由來與一個很美很美的傳說有關(guān),這個故事的雛形最早見于《詩經(jīng)》,后經(jīng)歷代流傳和加工,最終形成了優(yōu)美動人的神話故事。相傳在很久很久以前,有個人叫牛郎,他是是人間孤兒,父母雙亡之后,常受兄嫂欺負(fù)。兄嫂和牛郎分家,只給牛朗一頭老牛??椗翘焐弦晃宦斆髅利?、擅于織布的七仙女。有一次她與其他仙女一道到銀河洗澡。牛郎在老牛示意下,來到銀河邊將織女的天衣偷走??椗荒苤胤堤鞂m,遂于牛郎結(jié)成夫妻,生有一兒一女,自耕自織過著幸福美滿生活。天帝知道后大為震怒,派了天兵天將到人間將織女抓回天宮。牛郎十分悲痛,抱著一雙兒女哭作一團(tuán)。老牛臨死前,囑咐牛郎在它死后穿上它的皮即可攜兒女上天宮去尋找織女。牛郎照老牛的吩咐做了,挑著兒女來到天上,眼看就要追上織女時,王母娘娘忽然拔下金簪,在空中一劃,二人之間頓時出現(xiàn)一條波浪滾滾的天河,牛郎織女只能隔河相泣??椗团@杉八麄儍号目蘼暩袆恿颂斓?,天帝允許牛郎織女每年七月七日在鵲橋相聚一次。每逢七月七日,便有無數(shù)的喜鵲在天河兩岸搭起鵲橋,讓牛郎織女在此相會。每到七夕,大家就會出門去看牽牛、織女星渡河相會。而那一天,也就成為了現(xiàn)在流傳甚廣的七夕節(jié)。
當(dāng)然,在七夕這天還有很多習(xí)俗,像穿針乞巧,喜蛛應(yīng)巧,投針驗巧,種生求子,為牛慶生,曬書曬衣,供奉“磨喝樂”,拜織女,拜魁星,吃巧果等等,這些習(xí)俗在這天都是必不可少的。但隨著時間的流逝,人們對于七夕節(jié)的看法,想法以及理解已經(jīng)都不盡相同了,傳統(tǒng)意義上的觀看牛郎織女的傳說故事已經(jīng)不能滿足更多年輕人的需要,因此,我們對一些人進(jìn)行了調(diào)查,得出以下結(jié)論:
未成年人:七夕節(jié)基本沒有什么特殊的意義了,還是和往常一樣,唯一的區(qū)別可能是身邊的氣氛不一樣了。
年輕人:都不太相信傳說,覺得沒有真實性,也沒什么意義,大都選擇過外國的情人節(jié)。
中年人:對待七夕節(jié)的態(tài)度就比較自然一些,他們會比較傾向于與家人團(tuán)聚,共同分享七夕節(jié)美麗傳說的快樂。他們與年輕人的最大區(qū)別就是更加理智一些。
老年人:對于老年人來說,他們非常喜歡七夕,很懷念過去,懷念年輕的時候,很渴望過七夕,但他們最渴望的還是在這天可以和家人團(tuán)聚。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),古代人會選擇東西祭拜天神,因為他們對傳說深信不移,相信拜見了牛郎織女就能獲得一年的大豐收。而現(xiàn)代人通過科學(xué),了解了傳說的不真實性,或者換句話說,還沒有得到證實,所以更多的是作為情人節(jié)來過。古代人過七夕節(jié)更加形式化,一些固定的過法是不可改變的,這和當(dāng)初人們的迷信也有不可分割的關(guān)系,而現(xiàn)代人的過法更加隨意,大多已聚會,旅游等為主。沒有什么固定的特別習(xí)俗。
七夕是人們團(tuán)聚的日子,也是情侶們十分向往的日子,時間的推移,也足以改變一些習(xí)慣,古代人們迷信教條的過節(jié)方式,例如祭拜牛郎織女的習(xí)慣,也已經(jīng)流傳了幾十年,才慢慢被顛覆,現(xiàn)代人的思想,創(chuàng)新意識等很多東西都慢滿推進(jìn)了,于是想盡方式去過特殊的,有意義的七夕節(jié),傳統(tǒng)的邏輯方式已經(jīng)慢慢被人所拋棄,不再滿足與那些陳舊的觀念,玫瑰花,浪漫的東西是人們的首選,七夕節(jié)寄托了人們對美好生活的期待和向往,以及對美好愛情的忠貞不虞,浪漫,美好,充滿幻想的羽翼,為這個節(jié)日鋪上了一層朦朧的色彩。
文化調(diào)查報告篇十一
信陽市位于河南省南部,南與湖北接壤,左扼兩淮,右控江漢,承東啟西。屏蔽中原,素有“三省通衢”之稱,從古至今,是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地,又是南北經(jīng)濟(jì)重要史悠久,人杰地靈。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一。信陽地區(qū)山水秀麗、氣候宜人,素來有“江南北國、北國江南”、“豫南小蘇州”之美譽(yù)。有信陽特有的文化。
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土壤條件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特風(fēng)味無與倫比。但這種以傳統(tǒng)手工炒制為主的制茶工藝,勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)工藝隨意性較強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,并且隨制作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平不同而炒制茶葉的質(zhì)量有很大差異,難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。近幾年,信陽毛尖經(jīng)過技術(shù)人員不斷研究、改進(jìn)、完善,機(jī)械加工技術(shù)漸趨成熟,生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全符合傳統(tǒng)信陽毛尖茶的品質(zhì)要求,外形更加完整緊直,碎茶率低,色澤更加翠綠香氣更加濃郁,受到專家和消費者的認(rèn)可。目前,全市有信陽毛尖茶機(jī)械加工生產(chǎn)線近70條,可生產(chǎn)干茶200萬公斤。
(一)信陽毛尖茶。
信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一,素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎,1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績,榮獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎,1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。
(二)信陽茶文化節(jié)。
從1992年以來,信陽憑借全國十大名茶之一的信陽毛尖茶的品牌優(yōu)勢,以茶為媒,廣交朋友,在每年五月前后舉辦的大型文化活動,其中包含招商引資,融資洽談等多項活動,旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),促進(jìn)信陽茶葉優(yōu)勢的長足發(fā)展,是信陽本地最大的文化經(jīng)濟(jì)活動之一。
至今信陽茶文化節(jié)已舉辦十八屆。在第十八屆信陽國際茶文化節(jié)上,信陽茶文化節(jié)將正式更名為“中國茶都——信陽國際茶文化節(jié)”。更名后,信陽茶文化節(jié)將更加國際化。同時,中國綠茶大會也移師信陽。本次綠茶博覽會共設(shè)置了200多個展位,吸引了來自國內(nèi)外眾多參展商。信陽毛尖、云南普洱、福建鐵觀音、西湖碧螺春等知名茶品都在博覽會上一展英姿。
信陽是著名的革命老區(qū)。土地革命時期,信陽是鄂豫皖革命根據(jù)地的首府所在地。中國工農(nóng)紅軍的第一架飛機(jī)——“列寧號”在這里起飛,人民軍隊的第一個航空局——中共中央鄂豫皖軍委航空局在這里建立。這里還是《八月桂花遍地開》等經(jīng)典紅色歌曲的誕生地。該市的紅色資源具有分布廣、集中度高,品位高、影響大,跨度長、類型多等特點。鄧穎超祖居、王大灣會議舊址、鄂豫皖革命舊址群、紅二十五軍長征出發(fā)地等革命歷史遺跡(遺址)遍布信陽的山山水水。全市現(xiàn)有革命紀(jì)念地和革命歷史遺址479處。劉伯承、鄧小平、董必武、李先念、徐向前等革命前輩都在這里留下了戰(zhàn)斗的足跡;許世友、李德生、尤太忠、萬海峰等一大批共和國高級將領(lǐng)是這片紅色圣土的杰出代表;吳煥先、高敬亭、許繼慎等革命先烈更是長眠在這片熱土。
(一)信陽主食。
信陽主食:主食類型分為兩種:淮河以南米為主,每日早晚為稀食,中年為干米飯;還有本地獨特的高樁饃、油酥火燒、潢川貢面、三股酥油條等。面條吃法除常見的用菜下面外,還有清水面條、撈面條、熱干面條、蒸面條等。包子的餡常用菜、肉、豆等,均蒸食。面餅的品種有鍋餅、蒸餅、燒餅、餡餅等,多是貼鍋烙制,油條、麻花家常炸食者不多。此外,還有一些節(jié)日食品,如臘八粥、湯圓、粽子、糍粑等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城鎮(zhèn)居民由以米面為主的主食型結(jié)構(gòu),逐步向主、副食品結(jié)構(gòu)發(fā)展,高營養(yǎng)食品有所增加。
信陽菜肴:豫南人“會吃”,對菜肴甚為講究,家庭主婦大都是熟飯能手,男子擅烹飪的也比比皆是。菜味不咸不淡,稍喜麻辣。日常做菜,以炒、燜為主,其次是燉、煮。待客時,蒸、煎、炸、爆、熘、拌、鹵樣樣皆有。油、鹽、醬、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本調(diào)料。菜肴熟食居多,生拌常在夏季和酒席上出現(xiàn)。商城、新縣由于山高水寡,水質(zhì)偏酸、缺碘,熟制菜肴用豬油,尤其是農(nóng)忙季節(jié),勞動強(qiáng)度大,一日不吃豬肉就感到力乏心慌,故有“吃塊肥肉才能把莊稼種”之說。植物油被視作水油,只作拌生菜和炸制食品用。在商城,人們還偏愛用有異臭味的臘豬油調(diào)菜。帶有臭味的筒鮮魚和風(fēng)干熏制的羊肉、鴨蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等,被視為佳味。過年的臘肉一直可吃到次年農(nóng)歷七月十五以后。
魚頭酒的來歷:據(jù)河南省社會科學(xué)院哲學(xué)研究所副研究員周全德考證,流行全國的魚頭酒就起源于信陽一帶。信陽人擺宴最講究客人“酒要喝好”,有“怪酒不怪菜”之說,若不喝醉幾個客人就覺得不盡人意,為此想方設(shè)法敬酒,更多的是行酒令。舊時的文人士紳常行雅令,現(xiàn)在流行通令,最通用的是劃拳。此外,主人的輩份低的要給客人、長輩敬酒。為讓客人多喝酒,上整魚時將魚頭對著首位的客人,此人必須喝魚頭酒,魚尾所指的人則要陪喝魚尾酒。魚頭酒不下肚,喝魚頭酒者不在魚身上動筷,他人不得先行動筷吃魚。魚頭酒一般為2一3杯,魚尾酒1一2杯,近年又有“頭三尾四背五腹六”之說,意在勸客人多喝幾杯。
主要傳統(tǒng)菜肴有:虎皮肉(紅燒肉)、粉蒸肉、燉雞、煎魚、豆油卷肉、雞旦肉餃、八寶飯、油炸丸子、滑肉、火鍋羊肉、火肉、排骨肉、肉丸子、清燉牛肉、辣子狗肉、心肺湯、咸鴨蛋、菠菜麻油涼拌、芫荽麻辣涼拌、臭豆腐、腐乳、辣子咸豇豆、咸蒜瓣、炸魚、咸韭菜等。南部地區(qū)還有血豆腐、魚糕、煨葫蘆、南瓜燉泥鰍等。還有各種湯:有咸酸肉(魚)丸湯、清燉雞湯、雞片湯、肚片湯、羊(牛)肉湯、雞蛋甜(咸)湯、海參湯、魷魚湯、銀耳湯等。平時紅(婚)白(喪)事待客為八個涼菜、十個熱菜(包括湯),在上熱菜時最后一道菜必須是紅燒大肥肉,俗言“大肉上了桌,有菜也不多”,故大肉上罷,最后以四個湯菜碗結(jié)束。若來貴客,涼菜仍為八個,但質(zhì)量可以提高,熱菜16—20不等,數(shù)目得為雙數(shù)。1981年香港五分行商人來息洽談生意,息縣招待所一頓共做出60個不重樣菜肴。如此豐盛,不足為奇。本縣曾有“富貴不斷頭”宴席,即輪流不停地上菜,不計其數(shù)。
(二)信陽小吃。
信陽小吃種類多,有很多小吃街,下面介紹兩種特色的小吃。
1、熱干面。
吃武熱經(jīng)常說“少放點芝麻醬,多下點面”,信陽吃信熱要說“多放點湯,少要點芝麻醬”。信陽基本每個早餐點買的都有熱干面,而且每家的信熱一早上都可以買完。足見信熱的受歡迎程度了!說說幾個比較著名的信熱集散地吧,一個就是九安,那地方是吃信熱最上檔次的地方,也是第一個吃信熱有空調(diào)的地方。雖然是3塊一碗,基本還是可以接受的,有肉的,千張的,素的好幾種,而且里面還有雞蛋餅,八寶粥,豆皮,炒米粉等等,是個美食城,推薦一下。二是電影院門口,信陽劇院旁邊的胖子熱干面,好像整個勝利北路風(fēng)味小吃一條街就這一家信熱,這里的信熱好吃在放的佐料比較多,吃起來很有味,不過就是由點少。三是幸福路茶葉市場里面的信熱,只是早上買,旁邊還有煎餃,蒸餃,煎雞蛋,米線等等,我們每次早飯的據(jù)點就是那里。其實我平時很少吃信熱,所以說的出來就這些了。其實無所謂在哪,有人家的地方就有信熱,自己家門口的信熱才是最好吃的?。∵€有一家是我們很是懷念的,信高操場旁邊的胖嫂熱干面,那也許是我們在信高本部吃的最多的東西了,可惜沒有了啊!
2、信陽人民特色的烤魚了。
別的地方的烤魚就是干烤,信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒,這個方法是哪個人,哪家燒烤店發(fā)明的已經(jīng)無從考證,而且烤的種類越來越多,從單一的烏魚,到現(xiàn)在的羊排,鯰魚,烏雞,兔子,味道也是越來越好吃,吃的方法也是越來越多,原來就是在炭鍋里煮魚和千張(發(fā)現(xiàn)信陽人很喜歡千張),現(xiàn)在可以煮白菜,豆腐,海帶,還有我們這些燒烤殺手最愛的方便面,烤魚是一門燒烤和火鍋完美結(jié)合的`藝術(shù)。信陽的烤魚第一就是新華烤王了,原來只有八一路的一家,現(xiàn)在在申城大道,信師對面有家分店??就醯囊恍┬〔吮热缯f鍋貼啊還是不錯的,價格也適中??狙蚺啪褪瞧涫肯旅娴慕剂耍@家的羊排不是用料酒燒的,而是用羊油炸出來的,聞著就香的很,味道就不用說了。其士周圍隨著建良的出名,引來了越來越多的燒烤攤,不過還是建良的正宗。
信陽市(原信陽地區(qū)),素稱河南的歌舞之鄉(xiāng),在民間音樂、舞蹈等傳統(tǒng)文化方面有著豐厚的存量,在風(fēng)格上迥于淮河以北的河南省內(nèi)各地區(qū)。中華人民共和國建國前(即第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期)曾有一次較大的變革,即在原生狀態(tài)的民間音樂舞蹈中加入了一些新的音樂、舞蹈元素,形成所謂新民歌和新民舞;建國后,至1978年經(jīng)過兩次"文藝采風(fēng)",原生狀態(tài)的民歌、民舞在被收存保護(hù)的過程中又有所變化,純原始的民間音樂舞蹈已不多見。代之以原民間音樂舞蹈素材為基礎(chǔ),再創(chuàng)作而形成的一批音樂、舞蹈節(jié)目存在形式。除此之外,信陽地處江淮之間,歷史上受荊楚文化、吳越文化、中原文化的多重影響,而形成傳統(tǒng)文化多樣性的特征,在文物方面尤為突出,呈現(xiàn)出多姿多彩的人文景觀。
(一)信陽民間音樂、舞蹈。
信陽民歌大致可分為革命歷史民歌、新民歌、號子、山歌、田歌、小調(diào)等幾類;信陽民舞在八十年代普查時,共有80余個舞種,120多個演出形式,400多個傳統(tǒng)節(jié)目,3350多個演出班社,占全省的舞蹈演出班社1/3以上。1984年5月,河南電視臺以信陽民歌為主體拍攝了音樂專題片《歌鄉(xiāng)行》(上、下集),同年11月在中央電視臺播出后,又在該臺國際聯(lián)播節(jié)目中再次播放?!吨袊耖g歌曲集成·河南卷》中收錄信陽民歌224首。著名的信陽民歌有《八月桂花遍地開》、《送郎當(dāng)紅軍》、《花轎到門前》、《車水歌》等。xxxx年河南電視臺又以信陽民間歌舞為內(nèi)容拍攝了電視藝術(shù)片《情滿大別山》并在中央臺多次播出。著名的信陽民舞有花挑、花扇、花傘、火綾子、獅子舞、春牛舞、竹馬舞、旱船、龍燈等。其代表作品《豐收樂》、《一把傘》、《山鄉(xiāng)漁歌》、《鑼鼓鬧秧》等曾在全國匯演、調(diào)演比賽中獲獎。除此之外,信陽傳統(tǒng)文化中還有一部分音樂演奏形式、節(jié)目;如"潢川鑼鼓"、"商城絲弦"等。
(二)信陽民居。
傳統(tǒng)的信陽民居大致分為兩類,一類是以原信陽縣(含全市區(qū))、息縣為代表的具有明顯北方民居特征,一般具有較寬敞的院落,大門位于院落正中,不設(shè)影壁,門兩側(cè)設(shè)有耳房。一類屬徽派民居,白墻、青瓦,院內(nèi)有"#",四周為回廊,大門兩側(cè)均有耳房,大戶人家還有過道戲樓,現(xiàn)存較為完整的有如新縣"丁李灣民居",光山縣"白雀園明清街"等。"丁李灣"位于新縣八里鄉(xiāng),房屋于嘉慶中期形成規(guī)模,東西長700米,房屋180間,前后九重,每重建筑風(fēng)格各異。其間木樓小榭,園門斗拱,柱雕戲畫,呈園林建筑格局,是不可多得的豫南民居建筑群?,F(xiàn)該民居園內(nèi)庭院、木雕仍較為完好的保留著原樣。"白雀園明清街"位于光山縣白雀鎮(zhèn),長約500米,呈條帶狀,沿白露河西岸向南向北擴(kuò)展,有房屋500余間,大多為明清時期的建筑,有濃郁的豫南建筑風(fēng)格。當(dāng)時的白雀園商戶云集,水陸交通便利,從水路碼頭上岸進(jìn)城的古城門至今依然完好。已被河南省政府公布為省級文物保護(hù)單位。
(三)信陽灶戲。
信陽灶戲,是信陽特有的民間曲種,其唱腔音樂與端公祭神唱的"灶書"唱腔相近,修稱"唱灶"。它最早流行于固始東鄉(xiāng)、北鄉(xiāng)的羅集、分水、蔣集、往流等地鄉(xiāng)村的木匠群體中,至今約150年歷史,其代表曲目為《郭丁香》?;顒佣κr期,即清末至民國年間才在固始縣毗鄰的商城縣、潢川縣、淮濱縣和安微省的霍邱縣、阜南縣、金寨縣等部分區(qū)域流傳。五十年代,灶戲還在農(nóng)村時有演出,此后隨生產(chǎn)生活方式和文化生活的改變而逐步走向衰亡。如今除七十歲以上的藝人和六十歲以上的群眾,懂它的聲腔音樂和表演形式、主要劇目外,中、青年一代知曉者已寥寥無幾。
灶戲作為流傳在民間的一種曲藝形式,演出和傳承都很困難,據(jù)口碑資料整理而得,灶戲在一百四十多年前的清朝咸豐年間產(chǎn)生。先后形成曲目約10余個,但表演和受眾面較窄,主要以心傳口授形式傳承。群體受眾也很有限。
文化調(diào)查報告篇十二
黨的xx大指出,要全面認(rèn)識祖國傳統(tǒng)文化,取其精華,去其糟粕,使之與當(dāng)代社會相適應(yīng)、與現(xiàn)代文明相協(xié)調(diào),保持民族性,體現(xiàn)時代性,積極推進(jìn)文化創(chuàng)新,增強(qiáng)文化發(fā)展活力,要堅持為人民服務(wù)、為社會主義服務(wù)的方向和百花齊放、百家爭鳴的方針,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,始終把社會效益放在首位,做到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益相統(tǒng)一。時下,有一種新興的文化在中國大地上悄然升起,因其充滿著鄉(xiāng)土氣息,涵蘊(yùn)著豐富的生活共識,反應(yīng)出了普通平民的內(nèi)心訴求以及精神世界,在中國大地上以迅雷不及掩耳之勢迅速傳播開來,甚至與精英文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的對撞,這就是時下正如火如荼的草根文化。它強(qiáng)大的感染力使得它在大學(xué)生中也廣泛流傳開來。對于這種平民文化在作為祖國未來希望的大學(xué)生中的滲透,我們的大學(xué)生是怎么看待的,又受到了怎樣的影響呢?為此,在20xx年5月13日,我在一些高校開展了一次關(guān)于大學(xué)生對草根文化認(rèn)識的網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查。
調(diào)查對象與方法。
調(diào)查對象。
在校大學(xué)生。
調(diào)查方法。
調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共回收問卷113份,其中有效問卷113份,回收率100%,問卷容量113.
統(tǒng)計結(jié)果顯示,絕大多數(shù)(92.92%)的大學(xué)生認(rèn)為他們在生活中較?;蚋S鲆姴莞辉~,又有53.98%的大學(xué)生認(rèn)為他們自己本身就屬于草根一族。有55.75%的對草根文化持中立態(tài)度,而37.17%的大學(xué)生對此則表示欣賞與尊重。對于草根文化的精神作用方面,大多數(shù)(87.61%)的大學(xué)生認(rèn)為他是一種相對積極的文化,也有2.66%的大學(xué)生認(rèn)為它是一種低俗的文化。大多數(shù)大學(xué)生認(rèn)為草根文化對中國社會主義文化建設(shè)具有積極的作用,但同時他們也認(rèn)為草根文化良莠不齊,需要規(guī)范與引導(dǎo)。
調(diào)查問題分析。
調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的大學(xué)生已對草根文化都有一定的認(rèn)識,他們中的相當(dāng)一部分是比較喜歡這種產(chǎn)生于民間的原生態(tài)文化。但是這其中產(chǎn)生的一些問題也值得我們重視。
有相當(dāng)一部分的大學(xué)生對于主流文化、精英文化等的接觸機(jī)會較少。
調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),有高達(dá)53.98%的大學(xué)生認(rèn)為自己本身就是草根的一員。而卻僅有37.17%的大學(xué)生對草根文化持欣賞與尊重的態(tài)度,這表明這其中有至少有16.81%的大學(xué)生并沒有對草根文化表示欣賞之情卻認(rèn)為自己是草根的一員。也就是說,這些人并不想成為草根,但是他們卻成為了草根的一員。再進(jìn)一步說,就是他們的文化追求是有別于草根文化的內(nèi)容的,但是他們卻身處于草根文化之中,參與并融于草根文化當(dāng)中,或者說,草根文化反應(yīng)了草根階層的現(xiàn)實意志和思想意識,而這些現(xiàn)實意志與思想意識與他們自身的意志與思想?yún)s是不謀而合的,但是對于這些現(xiàn)實意志與思想意識的表達(dá)方式他們并不表示贊賞。對于前者,可能是由于他們對主流文化或者精英文化接觸的機(jī)會較少,而草根文化卻比較廣泛地分布在自己的身邊,使得他們不得不參與其中。而對于后者,我們知道,草根階層是以相對比較弱勢的階層,雖然源遠(yuǎn)流長內(nèi)容豐富,但總的說來,長期處于社會底層和邊緣,多處在消極、被動和從屬的地位,成為熱點的時間不長,在文化的自我認(rèn)識上的不清晰,以及立場上的變動性大,大學(xué)生們認(rèn)為自身處于這個階層,表明他們的學(xué)習(xí)或者追求在某些曾度上與草根階層有相似之處,自我認(rèn)識比較消極,但是他們對文化的追求又比較高,對于一些草根文化的傳播方式他們就不太喜歡了。
許多大學(xué)生缺乏社會責(zé)任感與使命感,使得他們對文化的追求陷入誤區(qū)。
眾所周知,大學(xué)生是社會的一個特殊群體,他們是一群接受過大學(xué)教育,作為社會新技術(shù)、新思想的前沿群體、國家培養(yǎng)的高級專門人才。他們是我國特設(shè)社會主義建設(shè)的生力軍,是我國特色社會主義文化的傳承者和接班人,是國家的希望,民族的未來。但是調(diào)查中我們卻發(fā)現(xiàn),73.45%的大學(xué)生認(rèn)為草根文化是一種平民文化,53.98%的大學(xué)生認(rèn)為自己就是草根的一員。不然看出,許多大學(xué)生在還沒有真正地步入社會之前就已經(jīng)把自己歸于平民階層了,把自身歸為相對弱勢的階層,或者說他們對生活的追求相對消極了,草根文化是一種遠(yuǎn)離了價值取向的文化,正是由于這種文化產(chǎn)生于平民或民間文化,本身所感染的是來自于草根階層樸素的氣息,從而使得草根文化本身缺少價值取向的定位,因而也就無法幫助草根階層在復(fù)雜的社會環(huán)境中認(rèn)清這種文化的意義,甚至模糊了個體自身的價值取向,而且大學(xué)生接觸草根文化主要是通過網(wǎng)絡(luò)接觸的,草根文化借助于網(wǎng)絡(luò)之后,迅速擴(kuò)大起來,這種形式下的文化更容易和感性的娛樂方式相結(jié)合,它們常常只顧忌個體此時彼地的感觀感受,市儈之氣比較足,若不加選擇地認(rèn)同,難免會陷入庸俗、低俗之中,文化自身境界也無法提升。加之文化自身缺少傾注對當(dāng)今社會的價值和個體價值的思考,缺乏歷史的沉積和精髓的提升,在當(dāng)今社會的顯示環(huán)境中和網(wǎng)絡(luò)缺乏規(guī)范的環(huán)境下,不僅無助于這種文化認(rèn)同的個體群體形成正確的價值取向,無法幫助他們正確的面對現(xiàn)實,反而在一定程度上造成了利己主義、消極思想和仇富厭世等不良影響。所以這就使得大學(xué)生在思想上,在價值觀上產(chǎn)生了比較消極的影響。作為中國特色社會主義的建設(shè)者和接班人,當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該志存高遠(yuǎn),堅定信念,勤奮學(xué)習(xí),自強(qiáng)不息,熱愛祖國,服務(wù)人民。祖國希望大學(xué)生能成為一個為人民服務(wù)的人,大學(xué)生是要為平民服務(wù)的,大學(xué)生要更好地服務(wù)于人民,就應(yīng)該盡可能地提升自己,鍛煉自己,雖然有很大一部分大學(xué)生最終還是要成為平民,但是大學(xué)生應(yīng)該有積極的價值取向,有崇高的理想、積極進(jìn)取并為之努力奮斗。
許多大學(xué)生對草根文化的認(rèn)識不足,過分信任草根文化。
三建議。
加強(qiáng)社會主義文化建設(shè),特別是在大學(xué)校園中的社會主義文化建設(shè)。
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),有很多大學(xué)生對一些社會主流文化,精英文化的接觸機(jī)會相對較少,這就使得他們在缺少了對高質(zhì)量精神食糧的獲取。為了解決這個問題,我認(rèn)為應(yīng)該:
經(jīng)常在校園內(nèi)開展適合大學(xué)生接觸的的主流文化、精英文化活動。主流文化是經(jīng)過長期的歷史沉淀所積累下來的具有積極價值取向,迎合社會發(fā)展需要的先進(jìn)文化,精英文化以受教育程度或文化素質(zhì)較高的少數(shù)知識分子或文化人為受眾,旨在表達(dá)他們的審美趣味、價值判斷和社會責(zé)任的文化。經(jīng)常置身于這樣的文化環(huán)境,對于大學(xué)生的審美趣味、價值判斷等會有積極的導(dǎo)向作用。
讓適合大學(xué)生健康法陣的更多元的文化進(jìn)入校園。不同人對不同文化的親近度各有不同,通過引入多元得文化,不僅有助于大學(xué)生選擇適合自身需求地健康文化,跟有利于營造一股良好的文化氛圍,使得更多大學(xué)生的思想得到熏陶。
加強(qiáng)大學(xué)生的思想建設(shè),增強(qiáng)大學(xué)生的社會責(zé)任感與使命感。
文化調(diào)查報告篇十三
群眾文化活動是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ),也是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)最終的目的和歸宿。為繁榮群眾文化活動,建設(shè)公共文化服務(wù)體系,培育文化市場,加強(qiáng)人才儲備和完善文化產(chǎn)業(yè)配套資源,現(xiàn)對xx市群眾文化活動情況和群眾文化人才儲備情況進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)研,報告如下:
近年來,xx市以堅持面向基層、面向社會為指導(dǎo)思想,不斷創(chuàng)新群眾文化活動的理念和方式,群眾文化活動如春潮涌動,群芳競秀。據(jù)不完全統(tǒng)計,全市每年有計劃、有組織開展的各類群眾文化活動達(dá)500余場次,有300余萬人參加近20種的群眾文化活動。民間自發(fā)組織的文化娛樂活動數(shù)不勝數(shù),群眾性文化活動遍及城鄉(xiāng)大街小巷、農(nóng)家院落,形成“百花齊放”的喜人格局。
xx市群眾藝術(shù)館、文化館、文化站和文化室四級群眾文化體系健全,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣,從城市到鄉(xiāng)村,每一級都設(shè)立文化服務(wù)機(jī)構(gòu),活動場所達(dá)標(biāo),文化設(shè)施完備,從業(yè)隊伍不斷擴(kuò)大,活動種類不斷增加。全市現(xiàn)有市級群眾藝術(shù)館1個,縣(市)文化館8個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))文化站x個,村級文化室x個。市縣級廣場x個,有村級文化廣場xx個。20xx年,全市共組織開展群眾文化活動x場次。其中,市本級大型廣場活動x場次,參與人數(shù)達(dá)x萬人次;縣(市)區(qū)級中小型群眾文化活動x場次,參與人數(shù)達(dá)x萬人次;市縣兩級文化部門組織開展送文化下鄉(xiāng)活動x次,基層群眾文化活動x項,參與人數(shù)達(dá)x萬人次。每年參加各類群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)班的人數(shù)均超過xxx人次。
2、群眾文化活動基層化、品牌化、特色化,為群眾文化產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境。
近年來,xx市群眾文化活動以“服務(wù)基層,服務(wù)大眾”為目標(biāo),文化工作者們在立足地方特色、服務(wù)大眾的過程中,創(chuàng)造性地開展工作,找到了發(fā)揮藝術(shù)才能的舞臺,激發(fā)了創(chuàng)作靈感,思想精深、藝術(shù)精湛、群眾喜愛的優(yōu)秀文藝作品不斷涌現(xiàn)。同時,廣大群眾通過參與各類文化活動,理解和領(lǐng)會黨的路線方針和政策,鍛煉身體,陶冶情操,交流信息和感情,文化品位、藝術(shù)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)不斷提升,文化人才的積極引導(dǎo)和廣大群眾的熱情參與為xx市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),參與文化競爭營造了良好的人文環(huán)境。
(一)群眾文化活動基層化。一是xx市堅持開展“文藝小分隊”下基層活動。xx市群眾藝術(shù)館現(xiàn)有館辦業(yè)余文藝團(tuán)隊6個,每年深入農(nóng)村、社區(qū)、校園、軍營、敬老院等場所進(jìn)行文化服務(wù)不少于300場,活躍了城鄉(xiāng)群眾的文化生活,深受廣大群眾的歡迎。二是開展“建基地,種文化”活動。自xx8年起,各級群眾文化單位在按照全國和省送文化(藝術(shù))下鄉(xiāng)的基礎(chǔ)上探索了適合群眾文化(藝術(shù))需求的新路子,實現(xiàn)了由“送文化”向“種文化”轉(zhuǎn)變的要求,深入到鄉(xiāng)村、社區(qū)和基層單位開展文化藝術(shù)輔導(dǎo),建立文化藝術(shù)普及教育基地,把文化藝術(shù)的種子播撒到山鄉(xiāng)沃土,為發(fā)現(xiàn)和扶持文化藝術(shù)新苗,為專業(yè)藝術(shù)群體輸送高素質(zhì)文化人才,為擴(kuò)大從業(yè)隊伍奠定了基礎(chǔ)。三是開展“一對一”活動,激活了專業(yè)文化單位的工作活力。針對基層文化館(站)服務(wù)水平較低的現(xiàn)狀,市級群眾藝術(shù)館實施“一對一”服務(wù)工程,每人承包一個縣(市)區(qū),常年開展指導(dǎo)、培訓(xùn)和輔導(dǎo)活動,在加強(qiáng)藝術(shù)館與基層文化單位業(yè)務(wù)交流的.同時,切實提高了群眾文化隊伍的整體水平,為群眾文化活動有特色出亮點提供了智力支持和人才保證。
(二)群眾文化活動品牌化。
多年來,xx市始終堅持發(fā)展品牌文化的思路,以主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的大型群眾文化活動為先導(dǎo),著力擦亮老品牌,打造新品牌,充分發(fā)揮品牌文化活動的連續(xù)性和巨大影響力,實現(xiàn)了“活動創(chuàng)品牌,百姓得實惠”的最終效應(yīng)。一是“慶佳節(jié),鬧元宵”,“秧歌賽”、“太級表演”等節(jié)日文化品牌活動;二是“慶‘五一,游龍山’少兒才藝展演”品牌活動;三是“xx之夏”群眾廣場文化品牌活動;四是行業(yè)主題宣傳教育文化品牌活動。各縣(市)區(qū)也都形成自己的特色品牌活動,如西豐縣的“鹿城歡歌”,xx縣的“北山廣場群眾大舞臺”,xx市的“文化周”,xx縣的“優(yōu)秀文藝節(jié)目展演”、xx的“群眾藝術(shù)節(jié)”等。這些品牌活動既帶動引導(dǎo)了群眾文化活動的積極開展,也極大地滿足了人民群眾的精神文化需求。特別是品牌活動越來越市場化,更為群眾文化活動創(chuàng)品牌提供了物質(zhì)支持和保障。
文化調(diào)查報告篇十四
前言。
近年來,山寨文化已流行于大學(xué)校園,受到大學(xué)生們的熱捧,山寨文化對當(dāng)代大學(xué)生的思想行為產(chǎn)生了重要影響。一方面,它所包含的創(chuàng)新、批判、娛樂精神激勵了他們;另一方面,它也阻礙了他們正確法制觀、價值觀和消費觀的樹立。為了更好的了解大學(xué)生對山寨文化的態(tài)度以及對他們的思想產(chǎn)生了多大的影響,從而正確引導(dǎo)大學(xué)生正確對待山寨文化,促進(jìn)自身發(fā)展。我們對我校的在校大學(xué)生進(jìn)行了專題問卷調(diào)查。
一、調(diào)查對象與方法。
(一)調(diào)查對象。
本次調(diào)查以書面問卷為主,以進(jìn)入宿舍,自習(xí)室等隨機(jī)等方式,共發(fā)放問卷表100份,以較客觀的方式收集到一定數(shù)量真實可靠的原始數(shù)據(jù)。
一、調(diào)查結(jié)果與分析。
(一)調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共發(fā)出問卷100份,回收問卷100份,其中有效問卷100份,回收率100%,問卷容量為100。
經(jīng)調(diào)查報告顯示,98%的同學(xué)身邊都有山寨文化,山寨文化已經(jīng)進(jìn)入他們的平常的生活,他們坦言表示山寨文化在一定程度上是有利于他們的生活,僅有1%的認(rèn)為山寨文化是一種不合理、不健康的文化,也只有1%的同學(xué)對山寨文化有別的看法??梢娚秸幕瘜π@的影響力有多大。
(二)調(diào)查問題分析。
1、大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識。
1了“山寨文化”已經(jīng)慢慢普及化了,不再是某些地區(qū)的特征了。而真正關(guān)于山寨文化的定義,它是主要依靠模仿、解構(gòu)等手段活躍起來,主要借助網(wǎng)絡(luò)媒介傳播,用來滿足大眾尤其是社會基層消費族的娛樂消費需求的一種文化形態(tài)。它是一種復(fù)雜的文化形態(tài),其“基本內(nèi)涵是低成本模仿,但也不乏創(chuàng)新元素。它顛覆傳統(tǒng),反叛權(quán)威和精英,帶有濃厚的后現(xiàn)代主義色彩。另外它那固有的娛樂成分,使其深受大眾喜愛。那么他們是從哪里了解到山寨文化的呢?有58%的同學(xué)選擇了.報紙、雜志、書籍,有82%的同學(xué)選擇了網(wǎng)絡(luò),42%的同學(xué)則是從電視廣播那里學(xué)到的,也有23%的同學(xué)是聽別人說的。從調(diào)查結(jié)果來看,同學(xué)們主要是通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志、書籍以及電視廣播這些途徑來了解的。從中可以看出,山寨文化是通過多種途徑進(jìn)行傳播的,形式多種多樣,但主要還是依靠網(wǎng)絡(luò),因為網(wǎng)絡(luò)正是大學(xué)生比較頻繁的娛樂方式之一。隨著網(wǎng)絡(luò)的高普及,以及學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)的高頻率,“山寨文化”就這樣簡簡單單的進(jìn)入了大學(xué)生這個群體,并比較形象生動的表達(dá)了山寨文化的含義。網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。
2、山寨文化對大學(xué)生思想行為的影響。
大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識中,山寨文化在很大程度上夜影響了他們的思想行為,從調(diào)查的報告中,不難可以看出,47%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化山寨文化包含著草根智慧的創(chuàng)新精神,25%的人認(rèn)為山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神,85%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神,42%的同學(xué)認(rèn)為漠視知識產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核心價值觀。從中不難可以看出對山寨文化上,多數(shù)人還是認(rèn)為它是由正面意義的即它對大學(xué)生的思想行為的影響是好的,只有少數(shù)部分的同學(xué)認(rèn)為山寨文化對他們的思想行為影響是負(fù)面的。而山寨之妙處,正在于暗中滿足人們那些膨脹的消費欲,滿足這種欲望中豪奢的幻想;同時,又能夠讓使用者隨心所欲而不是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地花費、消耗這種豪奢的產(chǎn)品?!睂τ诖髮W(xué)生來說,他們在經(jīng)濟(jì)上還是一個弱勢群體,沒有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實力,當(dāng)然這些山寨文化對于他們來說,就是很好的一種選擇。因而山寨文化就在大學(xué)校園里面悄然興起。
3、山寨文化在校園壯大的原因。
現(xiàn),正好打破了這一僵局,它以出眾、漂亮的外觀,實惠、低廉的價格,在中低收入者中暢銷,市場競爭的愈演愈烈,山寨產(chǎn)品越做越有優(yōu)勢,消費的人群越來越大,所以,對于平民來說,山寨產(chǎn)品既實用,又能滿足他們共享精英文化的愿望。也有27%的同學(xué)則認(rèn)為是文化取向,特別是當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)世界。其他人則是認(rèn)為利益的驅(qū)使,因為山寨總是暴力的行業(yè)。
三、解決對策。
(一)加強(qiáng)學(xué)校的宣傳力度,從本質(zhì)上教育大學(xué)生,提高大學(xué)生的認(rèn)識能力以及分辨能力。
第一學(xué)校要加強(qiáng)宣傳力度從根本上引導(dǎo)大學(xué)生對山寨文化的正確認(rèn)識。
學(xué)校是學(xué)生生活的主要場所,也是學(xué)生思想及其價值觀形成的主要場所,正確引導(dǎo)大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)識,從校園學(xué)生的身邊開始做起。另外,引導(dǎo)大學(xué)生正確對待網(wǎng)絡(luò)以及廣播電視等傳媒手段的正確理解。
第二凈化山寨文化的傳播途徑,建立網(wǎng)絡(luò)信息管理約束機(jī)制,網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。因此,高校必須加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息管理,堵疏結(jié)合,趨利避害,掌握思想教育的主動權(quán)。面對良莠不齊的山寨信息,網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管部門應(yīng)該借助技術(shù)、行政和法律等手段,控制信息源頭,正本清源;各大學(xué)校園應(yīng)該安裝網(wǎng)絡(luò)濾霸,阻止各類不良信息進(jìn)入校園網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生營造一種健康文明的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
(二)加強(qiáng)宣傳教育,正確樹立大學(xué)生的各種觀念,從思想上認(rèn)清自己所處的環(huán)境,努力要求自己。
第一加強(qiáng)宣傳教育,幫助大學(xué)生樹立正確的價值觀,營造健康向上的校園文化氛圍,加強(qiáng)馬列主義理論教育,幫助當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,防止他們抵擋不住“山寨”的不良誘惑而誤入歧途;引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)與知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律、法規(guī),幫助他們明辨山寨文化中合法與非法、罪與非罪等模糊性問題,強(qiáng)化他們的法制意識,讓他們學(xué)會合法利用山寨產(chǎn)品;充分利用課堂、宣傳板和網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳教育陣地,開展講座、班級討論和校園bbs等形式的宣傳教育活動,加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育,提高大學(xué)的道德素質(zhì)。
動,提高校園文化的整體水平,創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
(三)加強(qiáng)學(xué)生思想工作,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費觀,健全校園的管理制度。
第一樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我國的傳統(tǒng)美德,是一種民族精神,而不是一種具體的消費行為。作為精神,它是永遠(yuǎn)不過時的。特別是我國還處在社會主義的初級階段,生產(chǎn)力水平還比較低,還面臨人口、資源等壓力,我們更應(yīng)該發(fā)揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)。從個人思想品德的修養(yǎng)角度講,有利于個人優(yōu)秀品德的形成和情操的陶冶,是有志者應(yīng)該具備的精神狀態(tài)。
第二,健全校園的管理制度,正確引導(dǎo)大學(xué)生形成健康的思想,促進(jìn)大學(xué)生對山寨文化的認(rèn)清。
總之,山寨文化的盛行讓我們看到了社會發(fā)展邁向更成熟階段的一個前兆。我們在為文化的多元發(fā)展歡欣鼓舞的同時,也應(yīng)該積極反思現(xiàn)存文化體制的弊端進(jìn)行改革。草根文化和主流文化的這種對抗鋒芒在日后的發(fā)展中將會不斷削弱,從而使二者走向更加完美的融合。作為一名大學(xué)生,我們更應(yīng)該正確看待山寨文化給我們帶來的各種利弊,積極應(yīng)對山寨文化對我們的影響。大學(xué)生的藝術(shù)需求是多樣化、多層次的,這就需要我們的文藝工作者堅持“百花齊放,百家爭鳴”的方針,弘揚主旋律,提倡多樣化,深入體驗生活,才能創(chuàng)作出深受學(xué)生歡迎的藝術(shù)作品。因此,對山寨文化的監(jiān)管和引導(dǎo)就應(yīng)該朝這個方向努力,使山寨文化成為人們喜聞樂道的文化形態(tài)??傊?,我們要站在學(xué)生,站在當(dāng)今的學(xué)生的角度,站在校園的高度上,辯證地分析和看待“山寨文化”,去深層解剖“山寨文化”的意義。一定要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),學(xué)會用辯證的思維方式分析現(xiàn)象,以最廣大學(xué)生的利益為出發(fā)點,努力做到為學(xué)生服務(wù)。另一方面,我們自身要加強(qiáng)投入校園文化建設(shè)當(dāng)中,堅持原則,打造屬于我們的一片文化天地。
附錄:問卷調(diào)查表及問卷結(jié)果統(tǒng)計。
敬愛的同學(xué):
您好!我們是福建農(nóng)林大學(xué)交通學(xué)院的學(xué)生。為了了解大學(xué)生如何看待山寨文化,開展此問卷調(diào)查。我們將會對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析整理,形成真實反映調(diào)查情況的報告,并提交有關(guān)部門,讓更多同學(xué)正確認(rèn)識山寨文化。感謝您的配合!
1、您對校園的山寨文化認(rèn)識程度如何?
a完全了解b基本了解c不了解d沒有聽說過。
2、您是通過哪些途徑了解山寨文化的呢?(多選)。
a網(wǎng)絡(luò)b電視廣播c書籍雜志d聽別人說的。
b山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神c山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神。
d漠視知識產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核。
心價值觀。
4、您認(rèn)為山寨文化在校園壯大的原因是?a消費需求b文化取向c利益的驅(qū)使。
5、您身邊存在山寨文化嗎?a存在并且合理。
b山寨文化是不合理的c不存在d其他看法。
6、山寨文化對當(dāng)代大學(xué)生有好處嗎?
a沒有b有c不知道d好壞均半。
7、您認(rèn)為山寨文化有必要存在校園當(dāng)中嗎?
a有必要b沒有必要c不知道d對自己沒有影響。
8、您認(rèn)為山寨文化和正品之間是否有聯(lián)系?
a有聯(lián)系b沒有聯(lián)系c不知道d不清楚。
9、您會買屬于山寨的產(chǎn)品嗎?
a會b不會c不清楚d其他。
10、您買過山寨產(chǎn)品嗎?
a買過b沒買過c不知道是不是山寨d其他。
關(guān)于大學(xué)校園山寨文化調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計表。
問卷容量:100。
文化調(diào)查報告篇十五
調(diào)查研究顯示,很多同學(xué)(58%)都理解校園文化這一概念,這說明蘇信校園文化建設(shè)初步完善,同學(xué)們校園文化意識增強(qiáng)。同學(xué)們(67%)積極參加學(xué)院組織的活動,如讀書節(jié)等,這表明我校學(xué)生主動學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)風(fēng)氣很好。53%以上的同學(xué)見到老師主動問候,尊敬師長,講文明,有禮貌,有道德。
上述現(xiàn)象值得發(fā)揚,與此同時,卻出現(xiàn)了另外一些現(xiàn)象。
“結(jié)束了一天的功課,我們來盡情歡樂”這并沒有錯,可是同學(xué)們應(yīng)該明白:適當(dāng)游戲休閑益腦,過度游戲傷神傷身,這一淺顯的道理。比如說,長時間直視電腦,熒屏輻射會傷害眼睛,眼部過度疲勞,視力下降。
在教室玩手機(jī),回到宿舍玩電腦;
缺乏誠信意識,出現(xiàn)抄襲作業(yè),考試作弊現(xiàn)象,以及占座現(xiàn)象;
把課堂當(dāng)成食堂,把書桌當(dāng)成餐桌,在課堂上吃食物,擾亂正常教學(xué)秩序;
等到斷網(wǎng)才肯睡覺,這非但影響他人(室友)休息,還使自身不能有充足睡眠,無法保證次日沒聽課質(zhì)量,可謂是損人利己。
1、針對占座行為、考試作弊行為,應(yīng)加強(qiáng)誠信教育,嚴(yán)厲打擊不誠信的行為,并做好“以誠實守信為榮”的宣傳工作。
2、校方還應(yīng)采取鼓勵措施,建立獎懲制度,激勵同學(xué)們天天學(xué)習(xí),時時學(xué)習(xí)。每周評選“學(xué)習(xí)標(biāo)兵”,參選每月的“校園之星”,年終設(shè)“學(xué)習(xí)模范”,各獎項設(shè)不同獎學(xué)金、物質(zhì)獎勵、精神獎勵。為實現(xiàn)“把課堂當(dāng)成食堂,把書桌當(dāng)成餐桌”向“把食堂當(dāng)成課堂,把餐桌當(dāng)成書桌”的轉(zhuǎn)變而努力,使自習(xí)室座無虛席,課堂無曠課遲到,為全校師生營造更美好、更有效的學(xué)習(xí)氛圍。
3、“宏觀調(diào)控”作息時間。作息時間已與段絡(luò)時間掛鉤,建議斷網(wǎng)時間提前至23:00,只是提前40分鐘,卻讓同學(xué)們有了充足的睡眠時間,利人利己,作息時間正?;?,聽課有精神。
4、應(yīng)當(dāng)讓同學(xué)們正確認(rèn)識電腦的作用。建議學(xué)院開展電子商務(wù)入門、office高級。
應(yīng)用、flash制作、3d動畫入門、網(wǎng)絡(luò)檢索技巧、計算機(jī)初級維修等計算機(jī)實用課程。
至于,一部分同學(xué)們過度游戲,校方或社團(tuán)應(yīng)組織電子游戲競技大賽(僅限益智類游戲),引導(dǎo)同學(xué)們健康游戲,開展“計算機(jī)不是游戲機(jī)”宣傳教育。
人民是文化的創(chuàng)造者,而校園文化創(chuàng)造者的主體是學(xué)生,校園文化事業(yè)的中心問題應(yīng)是尊重、接受和引導(dǎo)蘇信學(xué)生的文化趣味。
繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化,尚需“取其精華,去其糟泊”,更不用說是蘇信的校園文化了。
文化調(diào)查報告篇十六
家鄉(xiāng)人民主要是村里人。
采訪式調(diào)查,查資料,親身實踐。
1、圍繞風(fēng)俗習(xí)慣、民間建筑、方言土語等主題,指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)上調(diào)查、社會考察、采訪等方式和收集相關(guān)資料等方式了解家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。
3、引導(dǎo)學(xué)生互相交流活動成果,互相學(xué)習(xí),增強(qiáng)彼此對傳統(tǒng)文化的了解。
1、風(fēng)俗習(xí)慣。
下面是有關(guān)春節(jié)時候的習(xí)俗,雖說小打小鬧,但也是地方的風(fēng)俗吧。大年初二上午,各村民在村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,打開祠堂的大門,把里面供奉的觀音壽星公公等神仙抬出來,用新毛巾,新汲的井水,由村里輩分較大的前輩們將其擦洗干凈,再給他們一番仔細(xì)裝幀。神門便被打扮的光彩奪目。隨著他們便在鞭炮嗩吶聲中被請入到專制的木架上,將木架放入一頂裝飾的十分漂亮的木轎里,由村里的青年人或中年人扛抬圍繞游走。后面通常跟著浩浩蕩蕩的觀看隊伍,尤其是孩子們喜歡跟隨木轎追打嬉戲,場面甚為熱鬧!木轎過處,人皆歡喜!當(dāng)然你還可以請他們到你家停放一會兒,但你必須不停地放鞭炮,還得包紅包,圖的一個吉利。這些財務(wù)便充當(dāng)村費,供以后一些農(nóng)節(jié)開支,為各種村里活動提供保障。
農(nóng)事安排在農(nóng)村很講究的。我們村要過農(nóng)歷正月十五才能下田勞作。發(fā)試下田之日叫起春早稻插秧時,各家各戶先要開秧門,下田栽禾苗時秧不夠。不能互相用手遞秧,栽不贏后面的人拋在田中間叫吃田螺。我們這有種特產(chǎn)紅桔,紅桔產(chǎn)區(qū)采摘紅桔時,摘桔人不能喝酒,還得剪指甲,并要用木制馬梯來摘。
我們還有飲茶風(fēng)俗,以擂茶最為顯著。擂茶是我們新干一枝獨秀的奇葩。過去一般只在客家人中存在,但現(xiàn)在已被新干大多數(shù)人接受,尤其是七琴和譚丘。擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),我一根半米長的擂棍將茶搗碎,邊擂邊不斷的給缽內(nèi)添些芝麻,花生仁,草藥也可以。直到缽中東西搗成碎泥,茶便擂好了。然后同瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺加水煮沸,一時滿堂飄香。據(jù)說擂茶有解毒的功效,即可食用也可藥用。
除此以外,始于宋形于明而盛于清的新干蓮花落又稱為落離蓮或者搖錢樹,當(dāng)?shù)胤Q瞎子戲,是當(dāng)時盲人乞討而唱的民間曲藝,內(nèi)容多為勸世人揚善懲惡,吉祥納福為主。委婉動人,通俗易懂,生動風(fēng)趣,具有寓教于樂,淳化民風(fēng)之功效。
2、方言土語。
3、民間建筑。
新干寶塔山七級狀元塔位于105國道旁,是為了紀(jì)念何昌言的。他直言不諱,敢疏小人,為當(dāng)朝做出了豐功偉績。也是為了激勵廣大新干學(xué)子端正態(tài)度,積極教育每一代人要多學(xué)知識為國家做貢獻(xiàn)。青銅文化公園和大洋洲青銅博物館都展示了商朝時候的文物。極大地深化和推動了江西對殷商文明的認(rèn)識與研究,還有利于考古工作的進(jìn)行。
1、關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)果的調(diào)查分析通過上網(wǎng)查資料、向父母請教等方法了解了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日,以及相關(guān)的文化習(xí)俗,可以收集到了很多的文字和圖片資料。
2、關(guān)于方言土語結(jié)果的調(diào)查分析通過平日收集的一些較為典型的家鄉(xiāng)話,了解到我們家鄉(xiāng)方言的獨具特色,吉普話也可以說是贛方言的主要來源之一。隨著普通話的推廣,如今的`小孩都很少講家鄉(xiāng)方言。因此也就出現(xiàn)了一個問題,若干年后,地方方言可能就會消失。
3、關(guān)于民居建筑結(jié)果的調(diào)查分析在活動中,我們參觀的建筑不僅讓我們了解了家鄉(xiāng)的建筑特色,而且了解到家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)。同時,我們也發(fā)現(xiàn)這里的文物急需要保護(hù),希望我們的政府和群眾積極加以保護(hù)。
這次關(guān)于傳統(tǒng)文化的調(diào)查報告活動可以加強(qiáng)我們學(xué)生與社會的聯(lián)系,加深學(xué)生與社會的了解,使學(xué)生可以更好地走向社會,走進(jìn)生活,接受更多的鍛煉。并更深的了解了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化且對我們學(xué)生也優(yōu)秀教育指導(dǎo)作用,希望廣大學(xué)子積極行動真正領(lǐng)會傳統(tǒng)文化的博大精深!
文化調(diào)查報告篇十七
為了深入貫徹落實十七大提出的推動文化大繁榮、大發(fā)展精神,提高全縣精神文明建設(shè)創(chuàng)建水平,活躍城鄉(xiāng)群眾文化生活,使全縣人民過上一個歡樂、喜慶、祥和的新春佳節(jié),我縣在春節(jié)期間安排了豐富多彩的文化活動,營造了一個團(tuán)結(jié)奮斗、和諧發(fā)展的社會環(huán)境和喜慶祥和的節(jié)日氛圍,贏得了社會各界的廣泛贊譽(yù),現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)報告如下:
宵”大型焰火晚會、“玉兔迎春”大型燈展、全民健身長跑和縣直單位干部職工拔河賽、電影公演、燈謎競猜、潛山公園游園、送春聯(lián)書法聯(lián)誼會、慶“三八”文藝匯演等十項重點文化活動,從活動宗旨、組織原則、活動內(nèi)容、安全要求等方面提出了詳實、周密的安排,做到了目標(biāo)明確、任務(wù)具體、責(zé)任到人。為了抓好各項活動的工作落實,活動領(lǐng)導(dǎo)小組先后召開4次協(xié)調(diào)會,對參與演出單位的工作進(jìn)展情況進(jìn)行協(xié)調(diào)和督促。各牽頭組織單位制定上報實施方案,從人員調(diào)配、職責(zé)分工、安全措施等方面進(jìn)行了重點安排部署,確保了春節(jié)文化活動的順利進(jìn)行。各參演單位高度重視,投入大量的人力和財力,在挖掘傳統(tǒng)社火內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,大膽引進(jìn)一些新的娛樂方式,在服裝、道具上不斷創(chuàng)新,在編排上追求突破,在表演上精益求精,改變了傳統(tǒng)社火粗造、隨意的特點,給廣大群眾帶來了全新藝術(shù)的享受。
今年的春節(jié)文化活動歷時兩個多月,參與演出人員20000多名,觀看人數(shù)10多萬人次,形式多樣,內(nèi)容豐富,基本滿足了全縣群眾節(jié)慶文化需求,贏得了廣泛好評,為構(gòu)建“和諧鎮(zhèn)原”起到了宣傳思想、激勵精神、鼓舞干勁、造勢推動的積極作用。
(一)社火匯演:正月十五至十六在縣城進(jìn)行,城關(guān)、屯字、太平等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和信用聯(lián)社、鎮(zhèn)原中學(xué)、電力局、移動公司等12個企事業(yè)單位參加,共出動各種彩車40多輛,表演人數(shù)超過5000多人,觀看群眾達(dá)3萬多人次。高蹺隊、秧歌隊、龍獅表演隊、春官鑼鼓隊、舞蹈隊、旱船方隊、形象展示方隊等形式一應(yīng)俱全,全面展示了我縣“十一五”期間的輝煌成就和“十二五”的宏偉藍(lán)圖,將全縣春節(jié)文化活動推向了高潮。
(二)城區(qū)亮化:由縣創(chuàng)建辦、城管局組織的城區(qū)亮化工程,在年前全部完成,共在縣城主要街道和路段懸掛各種燈籠20xx多個,在縣城中心路段制作大型宮燈門1座,各臨街單位也在大門、樓頂懸掛彩旗、彩燈、燈籠,營造了喜慶、祥和的節(jié)日氛圍。
(三)“狂歡元宵”大型焰火晚會:元宵之夜在縣城文化廣場南岸組織了“狂歡元宵”大型焰火晚會,燃放禮花、高空花等花蛋40余萬枚,觀看群眾達(dá)到10萬多人。
強(qiáng)身健體的目的,帶動了全民健身活動,實現(xiàn)了“健康過大年”的生活理念。
(五)電影公演:由縣文化廣播電影電視局牽頭,電影公司具體實施,在縣影劇院門前進(jìn)行了為期5天的電影公演,共放映紅色愛國主義影片5部,為部分電影觀眾送上了精美的視覺藝術(shù)盛宴。
(六)送春聯(lián)活動:結(jié)合全縣文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動,由縣文聯(lián)、縣文化館共同組織全縣書法、繪畫愛好者,臘月十九和二十五分別在縣城東操場舉行“送春聯(lián)”書法聯(lián)誼會。現(xiàn)場為群眾贈送書法、繪畫作品5000余幅,受到社會群眾的普遍好評。
(七)燈謎競猜:由縣文化廣播電影電視局牽頭,縣文化館負(fù)責(zé)于正月十六在縣城文化大樓門前舉辦了燈謎競猜,共自創(chuàng)、展出謎王、謎后等各類謎語1500條,增加了現(xiàn)場主持和猜謎互動環(huán)節(jié),氣氛熱烈,現(xiàn)場猜謎人數(shù)達(dá)到3000多人次,使年年都搞的猜謎活動賦予了新的活力,提升了春節(jié)文化活動的內(nèi)涵。
了平臺。
(九)“慶三八”文藝演出:由宣傳部和婦聯(lián)組織實施,演出節(jié)目18個,參與演職人員200多人,各項準(zhǔn)備工作全部就緒,演出活動將于3月7日在縣城東操場進(jìn)行,為全縣xx年春節(jié)文化活動劃上一個完滿的句號。
縣電視臺和《鎮(zhèn)原時訊》等新聞媒體開辟專欄,抽調(diào)新聞記者對xx年春節(jié)文化活動進(jìn)行了強(qiáng)勢宣傳和重點報道,充分宣傳了全縣經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展成就,展示了我縣深厚的文化底蘊(yùn),營造了濃厚的節(jié)日氣氛和良好的輿論氛圍。
公安、消防和交警等有關(guān)部門制定了詳實的安全保障實施方案,為全縣春節(jié)文化活動的順利開展和干部群眾的生命財產(chǎn)安全提供了切實保障。各安保部門面對警力嚴(yán)重不足,文化活動時間相對集中,以及點多、片大的矛盾,主動克服困難,采取有效措施,由領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊,分工協(xié)作,劃片包干,共出動警力600多人次,出動警車20輛次,及時疏散群眾,排除各種矛盾險情10余次,沒有出現(xiàn)踩踏、擁堵等群眾性安全事件,為春節(jié)文化活動的順利開展提供了有力的安全保障。
文化調(diào)查報告篇十八
王天成俞文婷毛陽凡余佳慧等7人。
通過對老娘舅中式快餐店的調(diào)查,了解中西餐飲文化的差異。
以健康小衛(wèi)士的名義,參加老娘舅餐飲公司舉辦的名義職工一日行活動。
了解老娘舅的餐飲搭配,從中體會中國傳統(tǒng)的飲食文化。
對顧客進(jìn)行調(diào)查訪問,了解他們對中國傳統(tǒng)快餐的看法和建議。
老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份貢丸冬瓜湯組成。
主菜通常是家喻戶曉的家常菜,如紅燒獅子頭,筍干老鴨煲,宮爆雞丁等。
因此每份套餐都是葷素搭配,營養(yǎng)豐富的。肯德基和麥當(dāng)勞等知名的洋快餐的烹飪方式住要是煎和炸,用料也是以肉食為主。而中國傳統(tǒng)菜肴的烹飪是以炒煮蒸燉為主,在飲食上更講究葷素搭配。
我們訪問了一些在老娘舅吃飯的顧客,當(dāng)問到為什么不選肯德基,麥當(dāng)勞而選老娘舅時,大部分顧客都認(rèn)為中國傳統(tǒng)的快餐在飲食搭配上更合理更健康。
我們許多小朋友喜歡吃炸雞塊,漢堡包,薯條等油炸食品,其實這些東西不僅沒營養(yǎng),還會導(dǎo)致肥胖。而中國的菜肴樣式多種多樣,色香味俱全,營養(yǎng)豐富又全面。因此建議大家少吃油炸食品。
曾經(jīng)在馬路上見到過許多身材胖胖的老外,現(xiàn)在我明白那是因為他們吃的油炸食品太多。通過這次調(diào)查我知道了中國傳統(tǒng)的飲食文化博大精深,作為我們新時代的小主人,因該弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化,做到合理健康的飲食習(xí)慣,迎接更好的明天。