如今社會競爭激烈，人們焦慮的心情也愈發(fā)增加?？偨Y的語氣要積極、正面，鼓勵自己和他人進步。以下是一些名人的總結感悟，或許能夠給你一些啟示。
酒店實習生實習心得篇一
經過兩年多的學習積累，終于在20--年，開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店實習生實習心得篇二
1.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮，能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
2.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
3.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
4.作為一名老員工，他工作勤勤懇懇，不論是部分一樣平常工作，還是在pa需要的時間，他都能挺身而出，帶領團隊共同完成任務。
5.工作認真負責，在收銀這個崗位上表現很優(yōu)秀，得到大家的一致好評。團結員工，品德高尚，平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
6.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.作為領班起到了很好的帶頭作用。
8.在日常工作中能團結同事，互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
9.她負責集團行政工作以及對外宣傳，工作認真負責。海華二十年周年慶典期間，她辛勤付出，圓滿完成集團二零零七年度工作目標之一，獲得肯定。
10.作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
11.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
12.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
13.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
14.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務。
15.工作認真負責，積極主動，能完全勝任本職工作，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，善于合作。
酒店實習生實習心得篇三
首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經驗，對業(yè)務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發(fā)現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。
前廳部是酒店的第一“窗口”，服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為總臺服務員我每天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。
作為總臺服務人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。
我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準確，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌，不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕，如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。
x月來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心xx主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面，作如下鑒定:。
一、提高認識。
酒店行業(yè)作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優(yōu)質舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作。
x月來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習。
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在xx月的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
在工作的這段時間里，我覺得我已經能夠勝任前臺這份工作崗位。這里的工作環(huán)境我很適應;制度要求我也能夠接受。也有信心有能力把這份工作做好。
既然我選擇了這份職業(yè)，公司接納了我，我沒有理由不好好工作。況且這里的管理模式很合理，待遇也很人性化。同事也很好相處;讓我感受很溫馨。也能夠安心的工作。我由于工作的時間還不是很長，一些操作流程還不太熟悉，也沒有這方面的工作經驗。工作上還有很多欠缺。在今后的工作里我會多加學習，勤補不足。爭取做好以下幾點：
一、對前臺工作重要性的認識。
盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務、營銷、財務等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接，但公司既然設了這個崗位，領導必定認為有其存在的必要性。通過思考，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作，應該是“公司的形象、服務的起點”。因為對客戶來說，前臺是他們接觸公司的第一步，是對公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務質量。
前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑(包括你說的轉接電話、收發(fā)快件)。因此，做好此項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面，講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。
三、加強禮儀知識學習。
要做好服務工作，光有良好的意識還不夠，還必須學習相關的專業(yè)知識，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。
四、加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前臺環(huán)境。
要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、自身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景據不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
實習想法和建議。
1、想法：本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議：對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。xx酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現。
酒店實習生實習心得篇四
首先非常感謝__酒店給予我一個良好的實習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于__月__日入職__大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場應該是快速學習的最好方法。多深入現場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質。首先，要有發(fā)現問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現問題要及時糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現場，服務到現場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感最好的體現，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識！在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信__大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌！
酒店實習生實習心得篇五
我是，20__年9月，我在國際大酒店實習，實習部門是餐飲部。
以往，我從未接觸過這個行業(yè)，知識見它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠離著，接到酒店實習的通知，心里不知作何感想，因為有著太多的不了解，更何況是那么有“歷史”的呢!總是在外面道路上游走的我，終于能得此機會能進入這個以優(yōu)質服務和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了，第一次踏入時的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有，他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的感覺。霎時間，覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸。以前，總覺得不屑與此，現在才明白，是自己的眼光太過于短淺，正如一句話所說，我們把世界看錯了，反而說他欺騙了我們。于是，我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因為我堅信，只有經歷地獄般的磨練，才能練出創(chuàng)造天堂的力量，只有流過血的手指，才能彈出時間的絕唱，我對酒店最初的認識只有兩個字：歷練!
在，我是一名基層服務人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺，便覺發(fā)覺的，同事之間都如此溫馨，更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務，用心作家是我在最初學到的，作為一名實習生的我，心里卻存有一絲絲的僥幸，卻忘了，天使之所以能夠飛翔，是因為他把自己看的很輕。于是，我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺，十人臺。我在慢慢的成長，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯誤，但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人，我的師傅。從我第一次班，第一次看臺，最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則。我在，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員?；蛟S有太多的不如人意，但我在努力。而，也在見證我的成長。
經理總是笑著對我們說，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了，經理對我做出加油的手勢;忘不了，同事們一起用力喊出的口號。我為我曾是____人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在雖然有過淚水，有過汗水，有過太多的委屈和不甘。但那是在教育我，青春，只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權利。感謝!
酒店實習生實習心得篇六
第一段：引言（約200字）。
每個人都會在學習和工作的過程中不斷地接觸新事物，學習新知識。對于酒店管理專業(yè)學生來說，酒店廚房實習是必修的一門課程，而實習總是讓我們成長更快。作為一名酒店管理專業(yè)的本科生，我在實習期間擔任了廚房實習生的角色，對于廚房這個充滿生機和活力的地方，我學到了許多知識和技能，也領悟到了許多實習的真諦。
第二段：實習內容和體驗（約400字）。
在廚房的實習期間，我主要負責做一些基礎的準備工作，如洗菜、切菜、提前準備所需調料等。雖然這些工作看似簡單，但卻是廚房中重要的一環(huán)，而我的任務就是要保證這部分工作的順利完成，以確保接下來的餐食制作工作能夠有條不紊地進行。
廚房實習不僅讓我感受到了廚房這個行業(yè)的繁忙和高強度，而且也讓我領悟到了團隊協(xié)作的重要性。在廚房里，每個人都有自己的任務和職責，團隊合作是確保飯菜質量和速度的重要因素。而我在實習期間，積極承擔自己的責任，與其他同事建立了良好的合作關系，通過彼此的配合，不僅完成了任務，也提高了自己的實際操作能力。
第三段：技能提升（約300字）。
在實習中，我還受到了很多良好的指導和建議。廚師們向我詳細地介紹了不同菜肴的制作工藝和注意事項，并帶領我實操訓練。在實踐中，我逐漸掌握了不同切菜技巧、調配調料、炒菜和做湯等基本技能。同時，我的判斷力和處理問題的能力也得到了提高。當面臨廚房突發(fā)狀況時，我更加鎮(zhèn)定自若，能夠迅速做出應對措施。
現在，回想起自己在酒店廚房的實習經歷，我不僅感到實習收獲頗豐，而且也感受到自己在實踐的過程中發(fā)生了巨大的變化，從一個不懂技能的新手變成了一個應對能力更強的實踐者。
第四段：感悟和啟示（約200字）。
在這次實習中，我深深地感受到了用心做事、注重細節(jié)以及團結互助的重要性。要做好一件事，必須始終投入心力和專注，不能輕易放棄，更不能自我麻痹。無論處在哪個行業(yè)，想要有所建樹，就需要不斷學習、不斷改進，始終保持對自己的期許和追求，這些都是實習給我的啟示。
第五段：結尾（約100字）。
通過這次實習，我不僅明確了酒店業(yè)需要具備的能力和素質，而且也認識到自己在職業(yè)生涯中所需要提高的方面和缺失的技能。未來，我希望能夠在自己的職業(yè)道路上不斷前行，不斷學習，不斷提高自己。通過這次實習，我更加堅定了自己的目標和信仰，也注入了一份實踐和探索的動力。
酒店實習生實習心得篇七
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展，人們的道德素質、精神禮貌也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，所以，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會禮貌的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心。
酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。僅有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店供給的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優(yōu)質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好;反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在理解服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。所以，我們能夠說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在那里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應十分熟悉，飯店只是一個單體的建筑，僅有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。所以飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識供給本事，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，粱經理的教誨指導，領班們溫和的微笑，那些和我們一齊服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自我成熟起來。
酒店實習生實習心得篇八
我作為一名酒店管理專業(yè)的學生，在實習期間有幸進入了一家五星級酒店的廚房成為了一名實習生。在這段實習經歷中，我累計了三個月的時間，也深深感受到了酒店廚房的運營方式和廚師們的艱辛。在本文中，我將分享我作為一名實習生的心得體會。
第二段：廚房運營方式。
在酒店廚房中，規(guī)矩森嚴，運營方式也與普通廚房不同。首先，我們必須保持廚房的整潔衛(wèi)生，任何食材或設備都必須按照一定的規(guī)范放置。其次，我們必須按照當天的菜單準備食材，每個菜式必須按照固定的標準進行制作，以保證菜品的質量和口感。最后，在做菜時必須要協(xié)調好各個工作崗位，保證同時上菜的菜品味道和溫度都是一致的。整個運營方式需要高效地協(xié)作，方能確保每道菜品別有風味，口感獨特。
第三段：廚師們的工作。
酒店廚房中的廚師面對的壓力很大，大部分的時間都是呆在廚房里。從早上六七點就開始工作，一直到深夜一兩點才下班。工作時間長，工作內容復雜，工作量大，廚師們每天都需要保持高度的專注力和耐心。他們的職業(yè)素養(yǎng)也是很重要的，它不但涵蓋了廚藝技能，也包括了對于新客人的熱情好客，在向客人推薦菜品時，需要口甜體貼，讓客人倍感溫馨。
在進入廚房時，我對這份工作并沒有太多的期望，只是想體驗一下做菜的樂趣。沒想到，在實習過程中我得到了很多，學到了很多做菜的技巧，同時也培養(yǎng)了協(xié)作精神。在實習期間我做了很多種菜品，從更簡單的蔬菜炒制到更復雜的炭火煮、油炸等烹飪分布都有探索過。在實習期間我也交了很多新的朋友，不斷學習，共同努力，收獲頗豐。
第五段：總結。
在酒店廚房中實習是我很難忘記的經歷，這個工作是一項充滿挑戰(zhàn)的工作，需要高度的專注力和高效協(xié)作。作為實習生，我體驗到廚房的方方面面和艱辛，同時也感受到了廚師們在這份工作中體現出的冷靜、耐心和協(xié)調能力?？偟脕碚f，酒店廚房實習的這段經歷讓我受益匪淺，它讓我更好地了解這個行業(yè)，也讓我對廚房的協(xié)作、艱辛有了更深入的認識和尊重。
酒店實習生實習心得篇九
通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
二、實習內容。
(一)實習酒店概況。
是一家五高檔酒店，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設無煙樓層、行政樓層，另有五座與酒店配套的度假別墅群，為尊貴的客人提供個性化全方位的服務。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應俱全。
(二)實習培訓內容。
1、散客入住。
開車門，護頂，早上好!先生，歡迎光臨。
卸行李，并確認行李件數。先生，請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?
指引前臺登記，先生，前臺這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。
指引電梯，先生，電梯這邊請，您的房間號是幾號?您的房卡我?guī)湍汩_門。
介紹酒店，先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐，早餐時間是早上七點半到十點半。先生，電梯到了，這邊請。
介紹房間。先生，需要我為您介紹一下房間的設施設備嗎?
最后詢問，請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助，請用電話撥打，是我們的服務中心，我們會24小時為您服務，祝您入住愉快。
獲取所需要的信息。出發(fā)時間，目的地，人數，房號，聯系方式。行李件數。
2、出租車服務。
介紹酒店車輛。
讓客人選擇車型。聯系出租車，若無法找到立即報告上級，安排好后給客人回復，告知車輛安排好，送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。
3、團隊入住服務。
準備團隊行李運送記錄表，提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間，做備注，與領隊確認。檢查行李是否有損壞，并與領隊確認總行李件數，并詢問團隊出發(fā)時間。
幫助客人確認行李，待所有客人確認完后按領隊指令將行李裝車。
將行李運送記錄表請領隊簽字，歡送客人離店、
4、雨傘租借服務。
問候客人，早上好，先生請問有什么可以幫您。
核對客人資料，請問您的房號是幾號?請問您貴姓?
為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘?
取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好，如果您在使用時有順壞的話，那您需要賠償。請您在退房時歸還。
請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統(tǒng)備注。
歸還時檢查雨傘情況，做歸還記錄。
做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息，人數，房數。
5、團隊入住服務。
當大巴到達時，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’。
卸行李，將行李送到大堂，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領隊確認行李件數，把總行李件數寫到團隊行李運送表上，在每件行李牌上掛上行李牌。
在客人領到房卡后在行李上標明房號，送行李由集中到分散，敲門請確認行李，將行李放入客人房間，詢問客人房間是否有問題?；貋砗笞鋈藛T去向表。
三、實習總結。
這段實習經歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領導對我的幫助，我相信在不久的將來，酒店將會越來越好!
酒店實習生實習心得篇十
為期一周的實習生活轉眼之間就結束了，回想起實習日子里的點點滴滴，我感觸很多，受益匪淺。
最重要的是，我學到了一些課堂上很難學到的東西，還培養(yǎng)了我的動手實踐能力，和提高了我的意志力，為我今后的學習和工作打下堅實的基礎。
在實習的過程中，我經歷了很多，也懂得了很多，從而讓我明白到工作的艱辛與社會的現實。
剛開始時，我單獨做服務時，還是會緊張的，有些時候還不敢看著客人的眼睛。
每次客人要下單時，我不敢去下單，看到大家都很忙，也不知道找誰去下單好。
后來，漸漸地對一切都熟悉起來，面對客人也不會緊張了，也可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候，也能抽出時間去幫忙了。
對服務行業(yè)越來越熟悉了，從而接觸到形形色色的客人。
有些時候，當我用微笑去與客人交談時，我總會很用心地去為他們服務。
有些時候，當我受到客人的表揚時，我總會感到很開心，很滿足的。
因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，從而增加了我的工作信心。
雖然在工作的中，也曾遇到不開心，不如意的事情。
但我相信這些不開心的事情，，并不是壞事來的，因為它能激勵我，讓我早點接觸到工作上遇到的挫折，從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態(tài)。
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。
”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。
我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。
其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。
更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”
實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的'很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。
所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。
二是勤奮，有條理，頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。
其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。
在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。
還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店實習生實習心得篇十一
1、工作能力強，能帶領本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
2、工作認真負責，人很和藹，對同事關心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3、工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
4、在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
5、作為領班起到了很好的帶頭作用。
6、協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
7、,在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
8、不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個?完成,在質量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。
9、工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
10、對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
11、xxx工作認真刻苦，服務態(tài)度非常好，工作積極,熱情周到，有一定的領導能力，專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，業(yè)務水平也在不斷提高，關心每一位同事，是我們大家學習的榜樣。
12、工作積極主動，團結員工，吃苦耐勞。
13、對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
14、該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
酒店實習生實習心得篇十二
實習是每個大學生必須面對和經過的過程，正確認識實習對大學生的意義，對以后的就業(yè)和工作都會起到非常有利的推進作用。那么你知道酒店實習生實習。
評語。
1.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習。
2.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮，能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
3.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
4.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務水平也在學習中不斷提高，關心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
5.關心體貼員工，注重和員工溝通交流，了解員工的需求，力所能及的提供幫助，得到員工的擁護和尊重。有女員工因想家哭鼻子，程領班對其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖，是一位愛護員工的好大姐。
6.責任心強每天上班早到晚歸，工作安排井井有條，安排員工工作合理，時刻將餐廳工作掛在心間，多次犧牲休息時間主動回餐廳加班。
7.交給她的工作都高效完成，尊重上司，和拍檔配合默契，多次上到上級和同事的贊揚。
8.對員工的分工排班布菲臺擺設方面多次提出合理化的建議，盡量做到餐廳員工雙贏。
9.積極幫助新員工使其盡快熟悉餐廳融入到水幕云天的大家庭，平時工作敢說敢管，從不計較個人得失，在要求別人的同時，嚴格要求自己，起到帶頭作用。
10.待客人如親人，百拿不厭，百問不厭，受到客人表揚。
11.嚴格要求自己，時刻代表餐廳形象大方得體的對待每位客人，無論多么壞脾氣的客人遇到我們的天使alice，怒氣都煙消云散。
12.工作細心，觀察記錄?？偷南埠?，并告知同事，使我們能更好的為客服務。
13.幫助同事，在不影響自己崗位工作的情況下，幫大堂吧的同事盯臺，幫酒吧的同事擦杯子。
14.領導在不在都一樣，出色完成工作。
15.作為一名迎賓，工作上進，各方面業(yè)務能力強，不論服務還是工作技巧都是餐廳員工學習的榜樣，愛崗敬業(yè)。
16.工作雷厲風行，高效快捷，在餐廳有“霸王花”的美稱。
17.對客服務熱情周到細心，讓客人很滿意，在接待全球骨科會議時，給來自各國的外賓留下深刻印象?？腿吮硎鞠麓蝸硪欢ㄒ∧銈兙频辍?BR> 18.不斷學習充實自己，利用業(yè)余時間學習英語，在她(寢室長的帶動下，同寢室來自各部門的員工掀起學習英語的熱潮。
19.用積極樂觀的心態(tài)面對工作和生活，帶領舍友做好內務，宿舍多次被評為優(yōu)秀宿舍。
20.積極參加各類培訓，在培訓中提升自我，在參加業(yè)主方組織的拓展訓練中勇于接受挑戰(zhàn)甚至超過男孩子，受到酒店領導的表揚，稱贊其不愧是“霸王花”。在勇登天梯環(huán)節(jié)，和另五名同事短短分鐘登頂，王總當場拿出元錢對其進行獎勵。
1.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領導面前說“不”。
2.身為主管，關心員工。經常頂服務員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
3.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
4.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
5.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
6.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
8.xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種。
規(guī)章制度。
積極主動向同事請教工作的各種知識服從安排踏實肯干開拓視野豐富了工作經驗為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
9.專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
10.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
51.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領導面前說“不”。
52.身為主管，關心員工。經常頂服務員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
53.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
54.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
55.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
56.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
57.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
59.專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
60.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
酒店實習生實習心得篇十三
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?BR> 實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實習生實習心得篇十四
**年暑假，在政管系多名老師的努力聯系下，我們*級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入**賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到**賓館的中餐廳——**廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了**賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊:。
一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位—**賓館是一所成立于****年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的**廳。**廳是**賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬。在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動。在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于**賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在我對**賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:。
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。**賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是當地話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當地話的員工大有人在，畢竟**賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職。另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現**賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道。同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助，感謝**賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿**賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
酒店實習生實習心得篇十五
實習可以增加自己找工作的競爭優(yōu)勢，實習也是一種工作的經歷和經驗。你知道要怎么樣寫好酒店實習生。
評語。
嗎?下面是本站小編為大家整理的酒店實習生評語，供大家分享。
1.對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產品質量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。
2.作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
3.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
4.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
5.身為主管,關心員工。經常頂服務員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6.該同志工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
7.該同志對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;工作成績進步大，業(yè)績發(fā)展迅速，或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強，能很快適應新的崗位，在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
8.該同志工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經理工作;人品端正做事踏實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設性意見;高度敬業(yè)，表現出色。
14.該同志良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
1.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
2.作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
3.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
4.作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關心。
5.產品質量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。
6.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。
7.與同事關系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。
8.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
9.對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
10.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
11.工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。
12.工作表現突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩(wěn)定。
13.該員工工作表現為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
14.作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
15.對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
1.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
2.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
3.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
4.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.她負責集團行政工作以及對外宣傳,工作認真負責，海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團20xx年度工作目標之一,獲得肯定。
8.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質量關,在預決算方面為公司核減不少資金,在公司創(chuàng)精品理念下,積極貢獻了自己的一份氣力。
10.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè),精于暖通設備,是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則,還積極幫助部分同事掌握提高技能,與各人共同進步。
11.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
12.1良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
13.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真。
14.勤懇務實，善于學習，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;。
17.能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識，提高工作能力;。
18.悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
19.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
20.該員工平時工作認真，有高速度。
酒店實習生實習心得篇十六
年齡：25歲學歷：本科。
工作年限：1年婚姻狀況：未婚。
戶口：永州市身高：155cm。
居住地：湖南省永州市近期任職：業(yè)務助理。
待遇要求：2000--3500/月到崗時間：面談。
希望地區(qū)：佛山市肇慶市廣州市。
希望崗位：業(yè)務員/業(yè)務代表經理助理。
最高學歷：本科。
專業(yè)名稱：工業(yè)設計。
專業(yè)描述：室內與家具設計。
技能專長技能專長：
能熟練操作cad,3d,等繪圖軟件.英語基礎知識較扎實,具備一定的聽、說、讀、寫能力.熟悉office辦公軟件操作.
自我評論。
在校期間我努力學習，不斷完善自己;性格開朗,待人熱情,誠實守信,平易近人.工作認真負責,積極主動,能吃苦耐勞;接受新事物能力較強;具有較強的'溝通與組織協(xié)調能力及較強的團體協(xié)作精神。
工作經驗。
1、某公司20xx-xx-201x-xx。
公司性質：輕工。
擔任職位：業(yè)務助理。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
2、xxx有限公司20xx-xx20xx-xx。
公司性質：木材、家具。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
生產一線實習，學習家具生產各道工序及流程。
3、xxx線路板廠20xx-xx-20xx-xx。
公司性質：電器、電子、通訊設備。
擔任職位：技術員。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
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酒店實習生實習心得篇十七
根據教學計劃的安排，**年4月20號至**年10月20號我被分配到**天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分*菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了**人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對**餐飲的行業(yè)有個初步的認識使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重。在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。
根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，ta*i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道:顧客就是上帝，客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店。
本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過，我們即將結束實習，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學習，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學校聯系，但是在結果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè)，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程，通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店實習生實習心得篇一
經過兩年多的學習積累，終于在20--年，開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店實習生實習心得篇二
1.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮，能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
2.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
3.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
4.作為一名老員工，他工作勤勤懇懇，不論是部分一樣平常工作，還是在pa需要的時間，他都能挺身而出，帶領團隊共同完成任務。
5.工作認真負責，在收銀這個崗位上表現很優(yōu)秀，得到大家的一致好評。團結員工，品德高尚，平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
6.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.作為領班起到了很好的帶頭作用。
8.在日常工作中能團結同事，互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
9.她負責集團行政工作以及對外宣傳，工作認真負責。海華二十年周年慶典期間，她辛勤付出，圓滿完成集團二零零七年度工作目標之一，獲得肯定。
10.作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
11.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
12.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
13.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
14.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務。
15.工作認真負責，積極主動，能完全勝任本職工作，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，善于合作。
酒店實習生實習心得篇三
首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經驗，對業(yè)務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發(fā)現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。
前廳部是酒店的第一“窗口”，服務員的素質直接反映了該酒店的服務質量和管理水平。作為總臺服務員我每天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。
作為總臺服務人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。
我服務態(tài)度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務。
我做到有問必答，百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準確，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執(zhí)掌，不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務性行業(yè)的有關情況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕，如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。
x月來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心xx主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面，作如下鑒定:。
一、提高認識。
酒店行業(yè)作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優(yōu)質舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作。
x月來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習。
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在xx月的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
在工作的這段時間里，我覺得我已經能夠勝任前臺這份工作崗位。這里的工作環(huán)境我很適應;制度要求我也能夠接受。也有信心有能力把這份工作做好。
既然我選擇了這份職業(yè)，公司接納了我，我沒有理由不好好工作。況且這里的管理模式很合理，待遇也很人性化。同事也很好相處;讓我感受很溫馨。也能夠安心的工作。我由于工作的時間還不是很長，一些操作流程還不太熟悉，也沒有這方面的工作經驗。工作上還有很多欠缺。在今后的工作里我會多加學習，勤補不足。爭取做好以下幾點：
一、對前臺工作重要性的認識。
盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務、營銷、財務等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接，但公司既然設了這個崗位，領導必定認為有其存在的必要性。通過思考，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作，應該是“公司的形象、服務的起點”。因為對客戶來說，前臺是他們接觸公司的第一步，是對公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務質量。
前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑(包括你說的轉接電話、收發(fā)快件)。因此，做好此項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面，講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。
三、加強禮儀知識學習。
要做好服務工作，光有良好的意識還不夠，還必須學習相關的專業(yè)知識，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。
四、加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前臺環(huán)境。
要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
1、自身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景據不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
實習想法和建議。
1、想法：本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議：對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。xx酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現。
酒店實習生實習心得篇四
首先非常感謝__酒店給予我一個良好的實習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于__月__日入職__大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場應該是快速學習的最好方法。多深入現場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質。首先，要有發(fā)現問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現問題要及時糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現場，服務到現場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感最好的體現，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識！在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信__大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌！
酒店實習生實習心得篇五
我是，20__年9月，我在國際大酒店實習，實習部門是餐飲部。
以往，我從未接觸過這個行業(yè)，知識見它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠離著，接到酒店實習的通知，心里不知作何感想，因為有著太多的不了解，更何況是那么有“歷史”的呢!總是在外面道路上游走的我，終于能得此機會能進入這個以優(yōu)質服務和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了，第一次踏入時的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有，他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的感覺。霎時間，覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸。以前，總覺得不屑與此，現在才明白，是自己的眼光太過于短淺，正如一句話所說，我們把世界看錯了，反而說他欺騙了我們。于是，我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因為我堅信，只有經歷地獄般的磨練，才能練出創(chuàng)造天堂的力量，只有流過血的手指，才能彈出時間的絕唱，我對酒店最初的認識只有兩個字：歷練!
在，我是一名基層服務人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺，便覺發(fā)覺的，同事之間都如此溫馨，更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務，用心作家是我在最初學到的，作為一名實習生的我，心里卻存有一絲絲的僥幸，卻忘了，天使之所以能夠飛翔，是因為他把自己看的很輕。于是，我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺，十人臺。我在慢慢的成長，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯誤，但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人，我的師傅。從我第一次班，第一次看臺，最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則。我在，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員?；蛟S有太多的不如人意，但我在努力。而，也在見證我的成長。
經理總是笑著對我們說，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了，經理對我做出加油的手勢;忘不了，同事們一起用力喊出的口號。我為我曾是____人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在雖然有過淚水，有過汗水，有過太多的委屈和不甘。但那是在教育我，青春，只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權利。感謝!
酒店實習生實習心得篇六
第一段：引言（約200字）。
每個人都會在學習和工作的過程中不斷地接觸新事物，學習新知識。對于酒店管理專業(yè)學生來說，酒店廚房實習是必修的一門課程，而實習總是讓我們成長更快。作為一名酒店管理專業(yè)的本科生，我在實習期間擔任了廚房實習生的角色，對于廚房這個充滿生機和活力的地方，我學到了許多知識和技能，也領悟到了許多實習的真諦。
第二段：實習內容和體驗（約400字）。
在廚房的實習期間，我主要負責做一些基礎的準備工作，如洗菜、切菜、提前準備所需調料等。雖然這些工作看似簡單，但卻是廚房中重要的一環(huán)，而我的任務就是要保證這部分工作的順利完成，以確保接下來的餐食制作工作能夠有條不紊地進行。
廚房實習不僅讓我感受到了廚房這個行業(yè)的繁忙和高強度，而且也讓我領悟到了團隊協(xié)作的重要性。在廚房里，每個人都有自己的任務和職責，團隊合作是確保飯菜質量和速度的重要因素。而我在實習期間，積極承擔自己的責任，與其他同事建立了良好的合作關系，通過彼此的配合，不僅完成了任務，也提高了自己的實際操作能力。
第三段：技能提升（約300字）。
在實習中，我還受到了很多良好的指導和建議。廚師們向我詳細地介紹了不同菜肴的制作工藝和注意事項，并帶領我實操訓練。在實踐中，我逐漸掌握了不同切菜技巧、調配調料、炒菜和做湯等基本技能。同時，我的判斷力和處理問題的能力也得到了提高。當面臨廚房突發(fā)狀況時，我更加鎮(zhèn)定自若，能夠迅速做出應對措施。
現在，回想起自己在酒店廚房的實習經歷，我不僅感到實習收獲頗豐，而且也感受到自己在實踐的過程中發(fā)生了巨大的變化，從一個不懂技能的新手變成了一個應對能力更強的實踐者。
第四段：感悟和啟示（約200字）。
在這次實習中，我深深地感受到了用心做事、注重細節(jié)以及團結互助的重要性。要做好一件事，必須始終投入心力和專注，不能輕易放棄，更不能自我麻痹。無論處在哪個行業(yè)，想要有所建樹，就需要不斷學習、不斷改進，始終保持對自己的期許和追求，這些都是實習給我的啟示。
第五段：結尾（約100字）。
通過這次實習，我不僅明確了酒店業(yè)需要具備的能力和素質，而且也認識到自己在職業(yè)生涯中所需要提高的方面和缺失的技能。未來，我希望能夠在自己的職業(yè)道路上不斷前行，不斷學習，不斷提高自己。通過這次實習，我更加堅定了自己的目標和信仰，也注入了一份實踐和探索的動力。
酒店實習生實習心得篇七
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展，人們的道德素質、精神禮貌也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，所以，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會禮貌的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心。
酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。僅有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店供給的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優(yōu)質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好;反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依靠，除了在理解服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。所以，我們能夠說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在那里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應十分熟悉，飯店只是一個單體的建筑，僅有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。所以飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識供給本事，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，粱經理的教誨指導，領班們溫和的微笑，那些和我們一齊服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自我成熟起來。
酒店實習生實習心得篇八
我作為一名酒店管理專業(yè)的學生，在實習期間有幸進入了一家五星級酒店的廚房成為了一名實習生。在這段實習經歷中，我累計了三個月的時間，也深深感受到了酒店廚房的運營方式和廚師們的艱辛。在本文中，我將分享我作為一名實習生的心得體會。
第二段：廚房運營方式。
在酒店廚房中，規(guī)矩森嚴，運營方式也與普通廚房不同。首先，我們必須保持廚房的整潔衛(wèi)生，任何食材或設備都必須按照一定的規(guī)范放置。其次，我們必須按照當天的菜單準備食材，每個菜式必須按照固定的標準進行制作，以保證菜品的質量和口感。最后，在做菜時必須要協(xié)調好各個工作崗位，保證同時上菜的菜品味道和溫度都是一致的。整個運營方式需要高效地協(xié)作，方能確保每道菜品別有風味，口感獨特。
第三段：廚師們的工作。
酒店廚房中的廚師面對的壓力很大，大部分的時間都是呆在廚房里。從早上六七點就開始工作，一直到深夜一兩點才下班。工作時間長，工作內容復雜，工作量大，廚師們每天都需要保持高度的專注力和耐心。他們的職業(yè)素養(yǎng)也是很重要的，它不但涵蓋了廚藝技能，也包括了對于新客人的熱情好客，在向客人推薦菜品時，需要口甜體貼，讓客人倍感溫馨。
在進入廚房時，我對這份工作并沒有太多的期望，只是想體驗一下做菜的樂趣。沒想到，在實習過程中我得到了很多，學到了很多做菜的技巧，同時也培養(yǎng)了協(xié)作精神。在實習期間我做了很多種菜品，從更簡單的蔬菜炒制到更復雜的炭火煮、油炸等烹飪分布都有探索過。在實習期間我也交了很多新的朋友，不斷學習，共同努力，收獲頗豐。
第五段：總結。
在酒店廚房中實習是我很難忘記的經歷，這個工作是一項充滿挑戰(zhàn)的工作，需要高度的專注力和高效協(xié)作。作為實習生，我體驗到廚房的方方面面和艱辛，同時也感受到了廚師們在這份工作中體現出的冷靜、耐心和協(xié)調能力?？偟脕碚f，酒店廚房實習的這段經歷讓我受益匪淺，它讓我更好地了解這個行業(yè)，也讓我對廚房的協(xié)作、艱辛有了更深入的認識和尊重。
酒店實習生實習心得篇九
通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
二、實習內容。
(一)實習酒店概況。
是一家五高檔酒店，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設無煙樓層、行政樓層，另有五座與酒店配套的度假別墅群，為尊貴的客人提供個性化全方位的服務。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應俱全。
(二)實習培訓內容。
1、散客入住。
開車門，護頂，早上好!先生，歡迎光臨。
卸行李，并確認行李件數。先生，請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?
指引前臺登記，先生，前臺這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。
指引電梯，先生，電梯這邊請，您的房間號是幾號?您的房卡我?guī)湍汩_門。
介紹酒店，先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐，早餐時間是早上七點半到十點半。先生，電梯到了，這邊請。
介紹房間。先生，需要我為您介紹一下房間的設施設備嗎?
最后詢問，請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助，請用電話撥打，是我們的服務中心，我們會24小時為您服務，祝您入住愉快。
獲取所需要的信息。出發(fā)時間，目的地，人數，房號，聯系方式。行李件數。
2、出租車服務。
介紹酒店車輛。
讓客人選擇車型。聯系出租車，若無法找到立即報告上級，安排好后給客人回復，告知車輛安排好，送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。
3、團隊入住服務。
準備團隊行李運送記錄表，提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間，做備注，與領隊確認。檢查行李是否有損壞，并與領隊確認總行李件數，并詢問團隊出發(fā)時間。
幫助客人確認行李，待所有客人確認完后按領隊指令將行李裝車。
將行李運送記錄表請領隊簽字，歡送客人離店、
4、雨傘租借服務。
問候客人，早上好，先生請問有什么可以幫您。
核對客人資料，請問您的房號是幾號?請問您貴姓?
為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘?
取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好，如果您在使用時有順壞的話，那您需要賠償。請您在退房時歸還。
請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統(tǒng)備注。
歸還時檢查雨傘情況，做歸還記錄。
做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息，人數，房數。
5、團隊入住服務。
當大巴到達時，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’。
卸行李，將行李送到大堂，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領隊確認行李件數，把總行李件數寫到團隊行李運送表上，在每件行李牌上掛上行李牌。
在客人領到房卡后在行李上標明房號，送行李由集中到分散，敲門請確認行李，將行李放入客人房間，詢問客人房間是否有問題?；貋砗笞鋈藛T去向表。
三、實習總結。
這段實習經歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領導對我的幫助，我相信在不久的將來，酒店將會越來越好!
酒店實習生實習心得篇十
為期一周的實習生活轉眼之間就結束了，回想起實習日子里的點點滴滴，我感觸很多，受益匪淺。
最重要的是，我學到了一些課堂上很難學到的東西，還培養(yǎng)了我的動手實踐能力，和提高了我的意志力，為我今后的學習和工作打下堅實的基礎。
在實習的過程中，我經歷了很多，也懂得了很多，從而讓我明白到工作的艱辛與社會的現實。
剛開始時，我單獨做服務時，還是會緊張的，有些時候還不敢看著客人的眼睛。
每次客人要下單時，我不敢去下單，看到大家都很忙，也不知道找誰去下單好。
后來，漸漸地對一切都熟悉起來，面對客人也不會緊張了，也可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候，也能抽出時間去幫忙了。
對服務行業(yè)越來越熟悉了，從而接觸到形形色色的客人。
有些時候，當我用微笑去與客人交談時，我總會很用心地去為他們服務。
有些時候，當我受到客人的表揚時，我總會感到很開心，很滿足的。
因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，從而增加了我的工作信心。
雖然在工作的中，也曾遇到不開心，不如意的事情。
但我相信這些不開心的事情，，并不是壞事來的，因為它能激勵我，讓我早點接觸到工作上遇到的挫折，從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態(tài)。
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。
”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。
我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。
其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。
更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”
實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的'很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。
所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。
二是勤奮，有條理，頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。
其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。
在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。
還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店實習生實習心得篇十一
1、工作能力強，能帶領本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
2、工作認真負責，人很和藹，對同事關心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3、工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
4、在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
5、作為領班起到了很好的帶頭作用。
6、協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
7、,在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
8、不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個?完成,在質量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。
9、工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
10、對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
11、xxx工作認真刻苦，服務態(tài)度非常好，工作積極,熱情周到，有一定的領導能力，專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，業(yè)務水平也在不斷提高，關心每一位同事，是我們大家學習的榜樣。
12、工作積極主動，團結員工，吃苦耐勞。
13、對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
14、該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
酒店實習生實習心得篇十二
實習是每個大學生必須面對和經過的過程，正確認識實習對大學生的意義，對以后的就業(yè)和工作都會起到非常有利的推進作用。那么你知道酒店實習生實習。
評語。
1.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習。
2.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮，能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
3.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。
4.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務水平也在學習中不斷提高，關心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
5.關心體貼員工，注重和員工溝通交流，了解員工的需求，力所能及的提供幫助，得到員工的擁護和尊重。有女員工因想家哭鼻子，程領班對其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖，是一位愛護員工的好大姐。
6.責任心強每天上班早到晚歸，工作安排井井有條，安排員工工作合理，時刻將餐廳工作掛在心間，多次犧牲休息時間主動回餐廳加班。
7.交給她的工作都高效完成，尊重上司，和拍檔配合默契，多次上到上級和同事的贊揚。
8.對員工的分工排班布菲臺擺設方面多次提出合理化的建議，盡量做到餐廳員工雙贏。
9.積極幫助新員工使其盡快熟悉餐廳融入到水幕云天的大家庭，平時工作敢說敢管，從不計較個人得失，在要求別人的同時，嚴格要求自己，起到帶頭作用。
10.待客人如親人，百拿不厭，百問不厭，受到客人表揚。
11.嚴格要求自己，時刻代表餐廳形象大方得體的對待每位客人，無論多么壞脾氣的客人遇到我們的天使alice，怒氣都煙消云散。
12.工作細心，觀察記錄?？偷南埠?，并告知同事，使我們能更好的為客服務。
13.幫助同事，在不影響自己崗位工作的情況下，幫大堂吧的同事盯臺，幫酒吧的同事擦杯子。
14.領導在不在都一樣，出色完成工作。
15.作為一名迎賓，工作上進，各方面業(yè)務能力強，不論服務還是工作技巧都是餐廳員工學習的榜樣，愛崗敬業(yè)。
16.工作雷厲風行，高效快捷，在餐廳有“霸王花”的美稱。
17.對客服務熱情周到細心，讓客人很滿意，在接待全球骨科會議時，給來自各國的外賓留下深刻印象?？腿吮硎鞠麓蝸硪欢ㄒ∧銈兙频辍?BR> 18.不斷學習充實自己，利用業(yè)余時間學習英語，在她(寢室長的帶動下，同寢室來自各部門的員工掀起學習英語的熱潮。
19.用積極樂觀的心態(tài)面對工作和生活，帶領舍友做好內務，宿舍多次被評為優(yōu)秀宿舍。
20.積極參加各類培訓，在培訓中提升自我，在參加業(yè)主方組織的拓展訓練中勇于接受挑戰(zhàn)甚至超過男孩子，受到酒店領導的表揚，稱贊其不愧是“霸王花”。在勇登天梯環(huán)節(jié)，和另五名同事短短分鐘登頂，王總當場拿出元錢對其進行獎勵。
1.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領導面前說“不”。
2.身為主管，關心員工。經常頂服務員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
3.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
4.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
5.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
6.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
8.xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種。
規(guī)章制度。
積極主動向同事請教工作的各種知識服從安排踏實肯干開拓視野豐富了工作經驗為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
9.專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
10.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
51.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領導面前說“不”。
52.身為主管，關心員工。經常頂服務員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
53.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
54.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
55.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
56.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
57.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
59.專業(yè)技能業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
60.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
酒店實習生實習心得篇十三
半年的實習已經畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?BR> 實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實習生實習心得篇十四
**年暑假，在政管系多名老師的努力聯系下，我們*級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入**賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到**賓館的中餐廳——**廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了**賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊:。
一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位—**賓館是一所成立于****年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的**廳。**廳是**賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬。在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動。在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于**賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在我對**賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:。
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。**賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是當地話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當地話的員工大有人在，畢竟**賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職。另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現**賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道。同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助，感謝**賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿**賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
酒店實習生實習心得篇十五
實習可以增加自己找工作的競爭優(yōu)勢，實習也是一種工作的經歷和經驗。你知道要怎么樣寫好酒店實習生。
評語。
嗎?下面是本站小編為大家整理的酒店實習生評語，供大家分享。
1.對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產品質量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。
2.作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
3.酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
4.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
5.身為主管,關心員工。經常頂服務員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6.該同志工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
7.該同志對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;工作成績進步大，業(yè)績發(fā)展迅速，或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強，能很快適應新的崗位，在新的業(yè)務區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
8.該同志工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經理工作;人品端正做事踏實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設性意見;高度敬業(yè)，表現出色。
14.該同志良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
1.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
2.作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
3.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
4.作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關心。
5.產品質量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。
6.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。
7.與同事關系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。
8.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
9.對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
10.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
11.工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。
12.工作表現突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩(wěn)定。
13.該員工工作表現為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
14.作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
15.對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
1.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
2.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
3.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質量的工作表現，且在日常生活中能與其他同事團結友愛，互助進取!
4.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.她負責集團行政工作以及對外宣傳,工作認真負責，海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團20xx年度工作目標之一,獲得肯定。
8.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質量關,在預決算方面為公司核減不少資金,在公司創(chuàng)精品理念下,積極貢獻了自己的一份氣力。
10.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè),精于暖通設備,是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則,還積極幫助部分同事掌握提高技能,與各人共同進步。
11.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
12.1良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務知識扎實，業(yè)務水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經理工作;工作出色，業(yè)務熟悉，為我們成立起榜樣。
13.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真。
14.勤懇務實，善于學習，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;。
17.能在業(yè)余時間精專業(yè)務知識，提高工作能力;。
18.悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
19.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
20.該員工平時工作認真，有高速度。
酒店實習生實習心得篇十六
年齡：25歲學歷：本科。
工作年限：1年婚姻狀況：未婚。
戶口：永州市身高：155cm。
居住地：湖南省永州市近期任職：業(yè)務助理。
待遇要求：2000--3500/月到崗時間：面談。
希望地區(qū)：佛山市肇慶市廣州市。
希望崗位：業(yè)務員/業(yè)務代表經理助理。
最高學歷：本科。
專業(yè)名稱：工業(yè)設計。
專業(yè)描述：室內與家具設計。
技能專長技能專長：
能熟練操作cad,3d,等繪圖軟件.英語基礎知識較扎實,具備一定的聽、說、讀、寫能力.熟悉office辦公軟件操作.
自我評論。
在校期間我努力學習，不斷完善自己;性格開朗,待人熱情,誠實守信,平易近人.工作認真負責,積極主動,能吃苦耐勞;接受新事物能力較強;具有較強的'溝通與組織協(xié)調能力及較強的團體協(xié)作精神。
工作經驗。
1、某公司20xx-xx-201x-xx。
公司性質：輕工。
擔任職位：業(yè)務助理。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
2、xxx有限公司20xx-xx20xx-xx。
公司性質：木材、家具。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
生產一線實習，學習家具生產各道工序及流程。
3、xxx線路板廠20xx-xx-20xx-xx。
公司性質：電器、電子、通訊設備。
擔任職位：技術員。
離職原因：--。
工作職責和業(yè)績：
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酒店實習生實習心得篇十七
根據教學計劃的安排，**年4月20號至**年10月20號我被分配到**天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分*菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了**人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對**餐飲的行業(yè)有個初步的認識使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重。在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。
根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，ta*i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道:顧客就是上帝，客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店。
本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過，我們即將結束實習，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學習，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學校聯系，但是在結果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè)，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程，通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!