合同的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，并且需要雙方自愿達(dá)成共識(shí)?？紤]各種風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，明確合同中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任。下面是一些常見(jiàn)合同類型的范本，供大家參考和借鑒。
消毒餐具合同書(shū)篇一
甲方：
乙方：
為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛(ài)消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方責(zé)任：
1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的`使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，達(dá)到乙方的用量需求，不得存留七天以上。防止保質(zhì)期失效。
3、收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。
4、在出現(xiàn)因餐具問(wèn)題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時(shí)間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問(wèn)題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責(zé)任：
1、遵守國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，甲方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。
3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料。
4、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐搿⑾就搿钡谋Ｙ|(zhì)期。
5、負(fù)責(zé)消毒碗盤(pán)底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。
三、品種數(shù)量：
四、費(fèi)用收?。?BR> 根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣0.60元/套。
五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號(hào)按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
七、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時(shí)間天數(shù)）×5%。
八、根據(jù)乙方需求，甲方按指定地點(diǎn)擺放。乙方要求甲方送貨及時(shí)，如果不及時(shí)送貨，扣除當(dāng)天營(yíng)業(yè)額的損失（特殊情況除外）。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約。
十、合同有效時(shí)間：從年月日至年月日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
簽訂日期：年月日
消毒餐具合同書(shū)篇二
為了使廚房有一個(gè)舒適，干靜，清爽的工作環(huán)境，廚房部每個(gè)員工包括廚師長(zhǎng)在內(nèi)都必須清楚其本崗位的責(zé)任與衛(wèi)生工作的配合。
二：廚房部個(gè)員工的責(zé)任與清潔工作分配和檢查。
1：廚房部人員上班時(shí)敏覺(jué)的做好準(zhǔn)備物品處理工作，做好一切備貨的材料和衛(wèi)生工作，指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)操作給下屬觀看以及出品的主要特點(diǎn)，提高他們的工作技術(shù)，同時(shí)保護(hù)好廚房部的衛(wèi)生操作完畢后立即清理。
2：保持個(gè)人形象和衛(wèi)生，下班之前做好廚房的衛(wèi)生整體，要關(guān)好煤氣及電源，檢查好方可下班。
3：廚房部人員上班之前要檢查物品的變味，變質(zhì)和加工，提前預(yù)備好出品量，每天要做到勤洗廚房的各個(gè)廚具，用具的干凈確保廚房的食品衛(wèi)生，大件物品多加留意，比如：雪柜和地面下水道的問(wèn)題，保證不能有積壓污水以免水質(zhì)發(fā)臭，冰柜要清洗干凈，抹靜水份保持溫度0——12度。
4：廚房部人員到位后，每天照常檢查食物質(zhì)量，保證每道出品的質(zhì)量和口味，同時(shí)要指導(dǎo)學(xué)徒工作且?guī)ь^做好營(yíng)業(yè)前的食品加工工作，衛(wèi)生工作，重要的要保證崗位的本職工作范圍之內(nèi)的雪柜，墻面，地面，抽風(fēng)，微波爐等衛(wèi)生循環(huán)。
5：學(xué)徒上班后積極做好營(yíng)業(yè)前的基本工作，打掃好衛(wèi)生這塊的工作，并無(wú)條件協(xié)助各個(gè)廚師的一切配合，臨下班前，全面要求廚房的整齊物品以及各個(gè)廚具的衛(wèi)生，保持干凈，明亮。
6：廚房部洗碗工要極力配合各個(gè)廚師的洗刷工作，要對(duì)本工作的餐具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，對(duì)餐具，盤(pán)，碗所有的物品要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到最底的消耗量，盡量避免餐具，以及盤(pán)，碗的損壞，清洗時(shí)要手輕，不得亂丟碰壞盤(pán)，碗洗刷完后放回原處要放回消毒的要盡快消毒，不要造成衛(wèi)生上的問(wèn)題，在用水的工程中要注意下水道的堵塞問(wèn)題。
7：廚房部門員工臨下班前要認(rèn)真對(duì)待下班前的衛(wèi)生工作，例如：對(duì)煤氣，水，電源的開(kāi)關(guān)和設(shè)備的檢查，要檢查每個(gè)關(guān)閉情況，確保安全方可離開(kāi)。
8：以上職責(zé)廚房部人人有責(zé)，必須共同維護(hù)遵守與服從，否則發(fā)現(xiàn)問(wèn)題給予嚴(yán)重警告和開(kāi)除處理。
保專項(xiàng)整治工作取得良好效果。
消毒餐具合同書(shū)篇三
隨著時(shí)間的推移，我們用到合同的地方越來(lái)越多，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的消毒餐具代理合同，希望能夠幫助到大家。
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營(yíng)所需的消毒餐具，每套含： 共計(jì) 件，均用食品級(jí)衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱 套，需方向供方交納押金 元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應(yīng)的使用過(guò)的.餐具帶回給供方。
三、價(jià)格及結(jié)帳方式：每套人民幣 元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結(jié)算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責(zé)任、義務(wù)：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，供方無(wú)條件更換。
2、每套消毒餐具非質(zhì)量問(wèn)題拆開(kāi)即為使用，不得重復(fù)清洗。
3、需方每月月底查清庫(kù)存。
4、需方有責(zé)任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費(fèi)的千分之十八對(duì)需方認(rèn)損。超出認(rèn)損范圍之外，需方按成本價(jià)賠償。賠償價(jià)為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個(gè)，口杯1.20元/個(gè)，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉(zhuǎn)箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時(shí)使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營(yíng)時(shí)，可提出終止合同，需方應(yīng)將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項(xiàng)：
八、本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責(zé)任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
法人代表：
法人代表：
委托代理：
委托代理：
地址：
地址：
電話：
電話：
年 月 日
年 月 日
消毒餐具合同書(shū)篇四
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負(fù)責(zé)餐具消毒保教人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。
3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時(shí)間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時(shí)加工切配，幼兒園不存放食品，當(dāng)天食品，當(dāng)天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開(kāi)，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開(kāi)使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開(kāi)存放。
7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺(tái)面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
消毒餐具合同書(shū)篇五
甲方：
乙方：
為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛(ài)消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方責(zé)任：
1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，不得存留三天以上。防止保質(zhì)期失效。
3、我方收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。
4、在出現(xiàn)因餐具問(wèn)題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時(shí)間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問(wèn)題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責(zé)任：
1、遵守國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，乙方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。
3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料，以便乙方作為推廣使用消毒碗具的宣傳和依據(jù)。
4、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的.思想。努力為乙方做好服務(wù)工作，從而達(dá)到滿意的效果。
5、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質(zhì)期。
6、負(fù)責(zé)消毒碗的收送、盤(pán)底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。
7、由于乙方和甲方首次合作的原因，并甲方以前有餐具供應(yīng)商，如因本次合作和產(chǎn)生其他店面的餐具被以前供應(yīng)商惡意停止供應(yīng)的情況，乙方在對(duì)方停止供應(yīng)我方餐具并造成餐具短缺的同時(shí)，必須立即補(bǔ)上我其他店面餐具的供應(yīng)，如因此以上情況產(chǎn)生的損失由乙方全權(quán)承擔(dān)。
三、品種數(shù)量：
根據(jù)甲方需要，乙方首批提供消毒餐具（六件套餐碗）。
品名：飯碗平碟水杯茶盅筷子調(diào)羹。
四、費(fèi)用收取：
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣元/套。
五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號(hào)為結(jié)算對(duì)賬時(shí)間，根據(jù)上月實(shí)際用量，每月10號(hào)按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
八、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時(shí)間天數(shù)）×5%。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.
十、合同有效時(shí)間：從___年______月___日至___年______月___日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
法定代表人：
法定代表人：
委托代理人：
委托代理人：
地址：
地址：
電話：
電話：
傳真：
傳真：
手機(jī)：
手機(jī)：
簽訂日期：___年______月___日
簽訂日期：___年______月___日
消毒餐具合同書(shū)篇六
餐具消毒是日常生活中非常重要的一環(huán)。不正確的餐具消毒會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、病毒的傳播，從而危害到我們的健康。因此，正確的餐具消毒方法和心得體會(huì)非常有必要。在日常生活中，我通過(guò)實(shí)際操作和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，逐漸積累了一些餐具消毒的心得體會(huì)。
二、認(rèn)識(shí)消毒的重要性。
了解餐具消毒的重要性是進(jìn)行正確的餐具消毒的前提。食品中可能存在大量的病原菌和致病微生物，如果不進(jìn)行徹底的消毒處理，就可能導(dǎo)致食物污染和食源性疾病的傳播。這對(duì)于家庭生活和公共衛(wèi)生都構(gòu)成了威脅。因此，我在日常生活中始終保持高度的警惕，將餐具消毒放在首位，以保證自己和家人的健康。
正確的餐具消毒方法是保證餐具徹底清潔的關(guān)鍵。首先，我會(huì)將使用過(guò)的餐具放入清水中浸泡，使其軟化，并清除殘留的食物。然后，我會(huì)選擇一款具備殺菌功能的洗潔精，充分按摩餐具以去除更多的細(xì)菌。接下來(lái)，我會(huì)用流動(dòng)的清水徹底洗凈餐具，確保所有的洗潔劑都被沖洗干凈。最重要的是，我會(huì)使用高溫的熱水對(duì)餐具進(jìn)行消毒。高溫能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，提高餐具的衛(wèi)生水平。
四、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與改進(jìn)。
通過(guò)實(shí)際操作，我逐漸總結(jié)出了一些餐具消毒的經(jīng)驗(yàn)。首先，要保證消毒的溫度和時(shí)間。根據(jù)不同材質(zhì)的餐具，我選擇不同的消毒溫度和時(shí)間，以確保殺菌效果。其次，要經(jīng)常更換消毒水。長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)導(dǎo)致水中的殘留物增多，從而降低消毒效果。另外，還要經(jīng)常進(jìn)行餐具的檢查和更換。任何損壞或磨損的餐具都需要及時(shí)更換，以免給細(xì)菌滋生提供機(jī)會(huì)。同時(shí)，定期對(duì)消毒器具進(jìn)行檢修和清洗，以保證其正常工作。通過(guò)不斷地總結(jié)和改進(jìn)，我逐漸提高了餐具消毒的效果，減少了細(xì)菌傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
五、結(jié)語(yǔ)。
餐具消毒是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊画h(huán)。正確的餐具消毒方法和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可以保證餐具的衛(wèi)生水平，減少致病微生物的傳播，從而保護(hù)我們的健康。通過(guò)實(shí)際操作和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我積累了一些餐具消毒的心得體會(huì)，包括認(rèn)識(shí)消毒的重要性、正確的餐具消毒方法、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與改進(jìn)等。我希望能夠通過(guò)這篇文章的分享，引起更多人對(duì)餐具消毒的重視，共同建立一個(gè)健康的食品環(huán)境。
消毒餐具合同書(shū)篇七
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，用到協(xié)議的地方越來(lái)越多，簽訂協(xié)議可解決或預(yù)防不必要的糾紛。一起來(lái)參考協(xié)議是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編整理的餐具消毒合作協(xié)議，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
姓名（甲方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號(hào)：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
姓名（乙方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號(hào)：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
甲乙雙方本著公平，平等，互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合伙企業(yè)法》等相關(guān)法律，訂立合伙協(xié)議，以茲雙方共同遵守：
本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲乙方負(fù)責(zé)辦理工商登記等相關(guān)手續(xù)
甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)萬(wàn)佳潔具有限公司
1、盈利分配按甲乙雙方的投資比例分配
3、入伙分紅：每月＿＿日，進(jìn)行上月經(jīng)營(yíng)上月分配，出上月經(jīng)營(yíng)報(bào)表
1、需有正當(dāng)理由方可退伙
2、不得在合伙不利時(shí)退伙
3、退伙需提前＿＿個(gè)月告知其他合伙人，并經(jīng)合伙人同意
4、中途退伙，需賠償前期材料設(shè)備等人民幣＿＿萬(wàn)元
5、未經(jīng)合伙人同意擅自退伙，給合伙人造成損失的，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)償
1、允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資，轉(zhuǎn)讓時(shí)其他合伙人有優(yōu)先轉(zhuǎn)讓權(quán)
3、內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，需通知其他合伙人
1、對(duì)合伙負(fù)責(zé)人及合伙事業(yè)進(jìn)行監(jiān)督
2、每月15日，可檢查合伙賬冊(cè)，及經(jīng)營(yíng)情況
1、合同期屆滿
2、全體合伙人同意終止合伙關(guān)系
3、合伙事業(yè)違反法律被撤銷
4、法院根據(jù)當(dāng)事人請(qǐng)求，判決解散
5、合伙事業(yè)完成或不能完成
2、固定資產(chǎn)和不可分開(kāi)物，可作價(jià)賣給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配
合伙人簽字（甲方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
合伙人簽字（乙方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
消毒餐具合同書(shū)篇八
隨著健康意識(shí)的提高和疾病防控工作的增強(qiáng)，餐具消毒成為人們生活中重要的一環(huán)。正確的餐具消毒能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，保護(hù)人們的健康。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我對(duì)餐具消毒有了一些心得體會(huì)。在此將我所了解的方法和經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡挠闷罚虼似湫l(wèi)生和消毒非常重要。細(xì)菌和病毒很容易在餐具上滋生繁殖，一旦人們使用這些被污染的餐具，就極易感染疾病。如何保證餐具的潔凈和衛(wèi)生，可謂關(guān)系到我們的健康。因此，餐具消毒成為了我們不可忽視的生活細(xì)節(jié)之一。
第二段：正確的餐具消毒方法。
餐具消毒的目的是要達(dá)到徹底殺滅細(xì)菌和病毒的效果。常用的幾種餐具消毒方法包括高溫消毒、化學(xué)消毒和紫外線消毒。高溫消毒是最為常見(jiàn)的方法之一，一般是將餐具放入沸水中煮沸一段時(shí)間，這樣可以有效地殺滅細(xì)菌。化學(xué)消毒則是利用消毒液來(lái)清潔和浸泡餐具，如濃度適宜的漂白水等。紫外線消毒則可以使用紫外線燈來(lái)照射餐具，這樣可以快速地殺死細(xì)菌和病毒。在選擇餐具消毒方法時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況和需要來(lái)選擇適合的消毒方法。
第三段：個(gè)人實(shí)踐體會(huì)。
在我個(gè)人的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)高溫消毒是一種非常有效的方法。我使用一個(gè)專門的鍋具將餐具放入其中，加入適量的水并煮沸，保持一段時(shí)間后，便能夠殺死細(xì)菌和病毒。同時(shí)，我也喜歡使用化學(xué)消毒，特別是消毒液。將餐具浸泡在消毒液中約十分鐘，然后再?zèng)_洗干凈即可。通過(guò)這些簡(jiǎn)單的消毒方法，我能夠保證自己和家人從餐具上不會(huì)受到細(xì)菌和病毒的威脅。
在進(jìn)行餐具消毒時(shí)，我們也需要注意一些細(xì)節(jié)，以確保消毒效果的同時(shí)不對(duì)人體和環(huán)境造成傷害。首先，高溫消毒時(shí)要小心火源和沸水的噴濺，避免燙傷。其次，在使用化學(xué)消毒劑時(shí)要注意使用說(shuō)明書(shū)上的配比和使用方法，避免誤用或高濃度的消毒劑對(duì)餐具產(chǎn)生腐蝕等不良影響。同時(shí)，對(duì)于紫外線消毒方法，要小心避免直接照射眼睛以及長(zhǎng)時(shí)間的接觸。還有，我們要注意餐具消毒的周期和頻率，經(jīng)常進(jìn)行消毒才能保證餐具的衛(wèi)生。
第五段：總結(jié)與展望。
通過(guò)對(duì)餐具消毒的一些心得體會(huì)，我更加意識(shí)到餐具消毒對(duì)我們的生活有著重要的意義。正確的餐具消毒方法能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，保護(hù)我們的健康。在今后的日子里，我將不斷學(xué)習(xí)和探索更好的餐具消毒方法，同時(shí)也希望通過(guò)自己的努力，讓更多的人認(rèn)識(shí)到餐具消毒的重要性，共同營(yíng)造一個(gè)健康、潔凈的生活環(huán)境。
以上是我對(duì)餐具消毒心得體會(huì)的總結(jié)。相信只要我們每個(gè)人都能夠重視起來(lái)，認(rèn)真對(duì)待餐具消毒這個(gè)小細(xì)節(jié)，我們就能夠保護(hù)好自己和家人的健康，也能夠?yàn)檎麄€(gè)社會(huì)創(chuàng)造一個(gè)更加美好的生活環(huán)境。
消毒餐具合同書(shū)篇九
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營(yíng)所需的消毒餐具，每套含：共計(jì)件，均用食品級(jí)衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱套，需方向供方交納押金元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應(yīng)的使用過(guò)的餐具帶回給供方。
三、價(jià)格及結(jié)帳方式：每套人民幣元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結(jié)算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責(zé)任、義務(wù)：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，供方無(wú)條件更換。
2、每套消毒餐具非質(zhì)量問(wèn)題拆開(kāi)即為使用，不得重復(fù)清洗。
3、需方每月月底查清庫(kù)存。
4、需方有責(zé)任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費(fèi)的千分之十八對(duì)需方認(rèn)損。超出認(rèn)損范圍之外，需方按成本價(jià)賠償。賠償價(jià)為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個(gè)，口杯1.20元/個(gè)，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉(zhuǎn)箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時(shí)使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營(yíng)時(shí)，可提出終止合同，需方應(yīng)將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項(xiàng)：
八、本合同有效期自年月日起至年月日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責(zé)任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
消毒餐具合同書(shū)篇十
1、杯、盤(pán)等飲食器具使用后，應(yīng)用熱水與適當(dāng)洗滌劑配制洗刷干凈，并用清水沖洗，經(jīng)蒸汽高溫一定時(shí)間消毒后存放在指定專柜保管。
2、切菜板、菜刀、木墩、容器應(yīng)生熟分開(kāi)，用后及時(shí)洗刷、刮凈、消毒（食用酒精燃燒），其他勺、鍋、鏟等廚房用具用后亦要洗刷干凈和消毒。
3、對(duì)患傳染性疾病的學(xué)生或教師，應(yīng)勸其單獨(dú)用餐，所用餐具及時(shí)分開(kāi)保管，嚴(yán)格消毒。
4、在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，每學(xué)期對(duì)排污明溝、廚房周圍角落進(jìn)行一次消毒。
5、做好暑假、寒假后開(kāi)學(xué)前食堂各類用具的.消毒準(zhǔn)備工作。
消毒餐具合同書(shū)篇十一
按照公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)定制度，特制定本規(guī)定。
二、? 目的
本著“以人為本”原則，建立? 公平、公正、合理的薪酬管理制度，充分發(fā)揮所有員工的積極性，創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
三、? 范圍
本制度適合于本公司員工薪酬支付與計(jì)算管理。
四、? 指導(dǎo)思想
4.1結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。
4.2以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能等指標(biāo)結(jié)合考核員工報(bào)酬。
4.3構(gòu)造適當(dāng)工資檔次落實(shí)，調(diào)動(dòng)公司員工積極性的激勵(lì)機(jī)制。
五、? 權(quán)責(zé)
5.1 本制度由總經(jīng)理負(fù)責(zé)起草、頒布、修訂、解釋并監(jiān)督施行，各部門共同執(zhí)行。
5.2 修訂由總經(jīng)理根據(jù)部門意見(jiàn)和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)調(diào)整需要提報(bào)修改方案，經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后，方可修訂。
5.3 此制度經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后正式生效施行。
六、? 薪酬構(gòu)成并定義
6.1薪酬構(gòu)成
6.1.1 底薪：依據(jù)崗位責(zé)任、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)含量制定工資標(biāo)準(zhǔn)。
6.1.2 績(jī)效工資：按公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?yōu)榛鶖?shù)，以餐具數(shù)量（結(jié)算數(shù)量）為單位設(shè)定一定標(biāo)準(zhǔn)，為獎(jiǎng)勵(lì)員工辛勤工作而設(shè)立的薪資項(xiàng)目。資金按系數(shù)設(shè)定。
6.1.3獎(jiǎng)金：為表彰員工在某工作方面做出特殊成績(jī)或貢獻(xiàn)而設(shè)定一定金額作為獎(jiǎng)勵(lì)。
6.2 員工薪酬模式：
6.2.1管理人員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪
6.2.2配送司機(jī) 固定月薪
6.2.3質(zhì)檢員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資+獎(jiǎng)金=月薪
6.2.4一線工人：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪
6.2.5營(yíng)銷人員：底薪+營(yíng)銷績(jī)效工資及其他補(bǔ)貼=月薪
營(yíng)銷績(jī)效工資見(jiàn)業(yè)務(wù)考核與獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法。
6.3獎(jiǎng)金及提成相關(guān)績(jī)效考核說(shuō)明
6.2.3.1根據(jù)各部門工作任務(wù)，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，員工職責(zé)履行狀況，工作績(jī)效考核結(jié)果確立。
6.2.3.2績(jī)效考評(píng)由公司安排統(tǒng)一進(jìn)行，與回款收入總額，特殊業(yè)績(jī)，貢獻(xiàn)相聯(lián)系。
七、? 扣除項(xiàng)目
7.1按公司相關(guān)處罰條例需要扣除項(xiàng)目。
7.2其它必要扣款。
八、? 支付方式
現(xiàn)金支付。
九、? 公司每月支付薪酬日為下月12號(hào)。
十、? 薪金作業(yè)流程
10.1財(cái)務(wù)部按照本制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)算。
10.2計(jì)算結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后財(cái)務(wù)部發(fā)放。
10.3財(cái)務(wù)部將過(guò)程中的文件存檔。
1 本著相互尊敬 理解 學(xué)習(xí)的心態(tài)與家長(zhǎng)、學(xué)生進(jìn)行交流溝通，積極配合家長(zhǎng)和學(xué)校老師培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣。2 正確引導(dǎo)學(xué)生，協(xié)助家長(zhǎng)調(diào)整好學(xué)生的心態(tài)、進(jìn)行心理素質(zhì)輔導(dǎo)；及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。3 管理好學(xué)生的飲食衛(wèi)生 保證學(xué)生有充足的睡眠。
4 食品生熟要分開(kāi)，不吃隔飯夜菜，加強(qiáng)飲食的管理。
5 就餐用具定時(shí)消毒，操作間非工作人員不得進(jìn)入（包括學(xué)生）?
6 工作人員上崗須穿戴工作服并及時(shí)清洗。
7 廚房設(shè)備，居室用品及時(shí)進(jìn)行消毒、整理；定時(shí)換洗床單。
8 認(rèn)真做好自己的工作 有問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。
9 要嚴(yán)格要求，加強(qiáng)管理 確保這里的環(huán)境
1?-?總則
1?.?1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理，根據(jù)?《?中華人民共和國(guó)食品安全法?》?和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，?結(jié)合公司職工食堂實(shí)際，制定本管理規(guī)定。
1?.?2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔，指職工食堂?在?餐具清洗消毒保潔?的過(guò)程和標(biāo)準(zhǔn)?。
2?職責(zé)
本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3內(nèi)容
3.1?餐具清洗消毒保潔?操作人員要持健康證上崗。
3.2?食堂?每日用完后的'菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間為15—30分鐘；不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時(shí)的清理殘?jiān)?餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中須做到“一?刷?、二?洗?、三?沖?、四消毒?”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類：職工個(gè)人就餐完畢后，把餐具拿到殘物臺(tái)將剩飯倒入殘物回收桶中，服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡：洗碗工用百潔布刮掉?餐具表面上的大部分殘?jiān)?、污?，?放入浸泡池中浸泡?5?—?10?分鐘。
3.6刷洗沖洗：清洗時(shí)，在水池里放入?5?—?10/1000?的洗滌劑，將洗潔劑攪拌均勻，用鋼絲球?qū)⒉途咚?。餐具清洗干凈后，用流?dòng)水將餐具內(nèi)外沖凈殘留的洗滌劑，放入控水池把水控干。對(duì)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn)行消毒后，方可再用。
3.7消毒入柜：餐具?瀝干水汁?后，?將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，?消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。?消毒?后?的?餐具?統(tǒng)一放在?專用碗柜內(nèi)?，擺放時(shí)底應(yīng)朝上，口應(yīng)朝下，擺放要整齊，避免與其他雜物混放，防止用具重復(fù)污染，并對(duì)?碗柜?定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后，鎖好柜門和洗消間門，避免人員流動(dòng)引起污染，每餐售飯前半小時(shí)將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4?檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管-理-員進(jìn)行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草，解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開(kāi)始生效。
食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
餐具如何進(jìn)行消毒呢？目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1?肝炎消毒液（即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來(lái)水，不得用熱水。
三、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十二
甲乙雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商，簽訂本協(xié)議以共同遵守。
1、本著平等互惠、互相支持、共同發(fā)展的原則，甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方接受甲方委托為其提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)事宜，共同簽署本協(xié)議，以資共同遵守。
2、雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)定義：甲方根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)需要，按日將批量已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞運(yùn)送至乙方，由乙方按照甲方所要求的規(guī)格將整雞切塊分裝。
3、除雙方另有約定外，甲乙雙方之間任何與本協(xié)議相關(guān)的正式信函以及結(jié)算，均使用并且只能使用本協(xié)議中甲、乙雙方指定的地址和銀行開(kāi)戶帳號(hào)。
名稱。
姓名。
通訊地址。
通訊地址。
郵編。
郵編。
聯(lián)系人。
聯(lián)系人。
電話/手機(jī)。
電話/手機(jī)。
傳真。
傳真。
微信。
微信。
qq賬號(hào)。
qq賬號(hào)。
郵箱。
郵箱。
匯款人名稱。
收款人名稱。
開(kāi)戶銀行。
開(kāi)戶銀行。
銀行帳號(hào)。
銀行帳號(hào)。
4、甲乙任一方的名稱、地址若有變更，變更一方應(yīng)至少提前____日書(shū)面通知對(duì)方。該書(shū)面通知須加蓋變更方公章并經(jīng)本合同授權(quán)代表簽字確認(rèn)后生效；甲乙雙方的帳戶名稱、開(kāi)戶銀行、銀行帳號(hào)有變更的，變更方應(yīng)在本合同約定的相關(guān)付款期限____日前以加蓋財(cái)務(wù)專用章（或公章）的書(shū)面文件的原件通知對(duì)方。
1、為滿足甲方雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)需求，乙方自建每日能處理____只整雞的加工生產(chǎn)車間，即乙方日產(chǎn)能為_(kāi)___只雞。
2、乙方按照甲方所要求的規(guī)格（類型：300g/盒、400g/盒、600g/盒），將甲方所提供的整雞進(jìn)行切塊分裝。
3、甲方對(duì)乙方要求雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)如下：
本協(xié)議有效期自?????年????月????至?????年????月????日止，共計(jì)三年。任何一方若終止合同，應(yīng)提前??????日以書(shū)面形式通知對(duì)方并協(xié)助處理有關(guān)善后事宜。合同期滿需要續(xù)簽的，雙方應(yīng)在合同期滿前?????日前向?qū)Ψ揭詴?shū)面形式告知。
1、甲乙雙方按照如下第_____種方式結(jié)算加工費(fèi)用：
（2）甲方應(yīng)按照如下價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)乙方為甲方提供雞肉代加工生產(chǎn)的相應(yīng)規(guī)格產(chǎn)品數(shù)量計(jì)算：
規(guī)格。
加工費(fèi)用（元/盒）。
300g/盒。
400g/盒。
600g/盒。
2、甲乙雙方無(wú)論業(yè)務(wù)量多少，應(yīng)按周進(jìn)行對(duì)賬、結(jié)算。每周結(jié)算業(yè)務(wù)范圍為前一個(gè)周的業(yè)務(wù)量，并于當(dāng)周的周_____向乙方賬戶足額支付。結(jié)算業(yè)務(wù)時(shí)，如發(fā)生價(jià)格糾紛、服務(wù)質(zhì)量糾紛、服務(wù)事故等情況，不應(yīng)影響當(dāng)期結(jié)算。
3、甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起向乙方指定賬戶支付履約保證金__________元。
1、甲方應(yīng)提前_____日，通過(guò)本協(xié)議第一條第3款所約定的聯(lián)系方式，包括但不限于郵件、微信、qq等，以書(shū)面的形式向乙方下達(dá)雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)的訂單，訂單內(nèi)容包含但不限于待加工整雞只數(shù)（每日不應(yīng)超過(guò)____只）、各項(xiàng)規(guī)格所需生產(chǎn)數(shù)量、交貨日期等。
2、甲方應(yīng)在訂單所要求的交貨日期前_____日內(nèi)，將訂單中待加工生產(chǎn)的并已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞運(yùn)送至乙方。
3、鑒于乙方為滿足甲方雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)需求，自建每日能處理____只整雞的加工生產(chǎn)車間，甲方承諾，若甲方每日所需代加工生產(chǎn)的整雞未超____只，均應(yīng)由乙方為其提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)，不得委托其他任何第三方提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)。
4、甲方有義務(wù)保證其向乙方提供的整雞質(zhì)量，若因甲方提供的整雞質(zhì)量所產(chǎn)生的爭(zhēng)議，應(yīng)由甲方自行承擔(dān)相應(yīng)后果，與乙方無(wú)涉。
5、甲方應(yīng)按照本協(xié)議第四條的約定，按時(shí)足額向乙方支付加工費(fèi)用。
6、甲方應(yīng)按照乙方交貨數(shù)量進(jìn)行簽收。
1、乙方應(yīng)按照甲方下達(dá)的訂單要求，在收到甲方運(yùn)送的已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞后，按時(shí)交付貨物。
2、乙方承諾對(duì)于甲方交予乙方處理加工的雞除了正常損耗以外，不會(huì)挪作他用。
3、乙方每日產(chǎn)能為甲方代加工生產(chǎn)的整雞數(shù)量以____只為限，若甲方向乙方下達(dá)的訂單超過(guò)了每日____只的產(chǎn)能上限，則乙方有權(quán)對(duì)甲方超過(guò)每日____只產(chǎn)能的部分予以拒絕或向后順延。
4、若因甲方原因致使代加工生產(chǎn)的整雞質(zhì)量產(chǎn)生問(wèn)題或其他爭(zhēng)議，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任，若乙方因此承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，有權(quán)要求甲方進(jìn)行賠償。
5、本協(xié)議履行完畢后???日內(nèi)，乙方向甲方退還未作抵扣部分的履約保證金。
甲乙雙方不得以任何形式向其他任何第三方提供或泄露對(duì)方的商業(yè)秘密，若甲乙任何一方泄露對(duì)方商業(yè)機(jī)密造成對(duì)方或任何第三方經(jīng)濟(jì)損失的，該違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
1、因甲方原因不能按時(shí)足額支付服務(wù)費(fèi)用，甲方每逾期一日，應(yīng)向乙方支付以逾期未支付金額為基數(shù)按每日萬(wàn)分之_____計(jì)算的逾期利息，乙方有權(quán)從甲方已交的履約保證金中進(jìn)行抵扣。甲方連續(xù)拖欠款項(xiàng)達(dá)_____日以上，乙方有權(quán)解除合同，并依法追回欠款和逾期利息。
2、若甲方在當(dāng)日未委托乙方代加工生產(chǎn)____只雞的情況下，委托其他第三方進(jìn)行代加工生產(chǎn)，則甲方違約，每次應(yīng)向乙方支付違約金__________元，乙方有權(quán)從甲方已交的履約保證金中進(jìn)行抵扣。
3、若甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)提前解除本協(xié)議，或因甲方原因?qū)е卤緟f(xié)議提前解除，則甲方應(yīng)向乙方支付違約金__________元，且乙方對(duì)甲方已交的履約保證金不予退還。
4、一方違約，應(yīng)承擔(dān)另一方為維護(hù)其合法權(quán)益所產(chǎn)生費(fèi)用，包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、調(diào)查費(fèi)以及公證費(fèi)等。
因執(zhí)行本協(xié)議發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決。經(jīng)協(xié)商不能解決，可向乙方所在地人民法院提起訴訟。在訴訟期間，除必須在訴訟過(guò)程中進(jìn)行解決的問(wèn)題外，本協(xié)議其余部分應(yīng)繼續(xù)履行。
1、?甲、乙雙方有一方有正當(dāng)理由要求變更本協(xié)議，須提前??????日以書(shū)面形式通知對(duì)方并協(xié)商解決，雙方應(yīng)簽署變更本協(xié)議。
2、?本協(xié)議期滿雙方不再續(xù)約或者因一方違約導(dǎo)致本合同無(wú)法履行，則本合同終止。但本協(xié)議的終止不得損害第三方的利益，雙方應(yīng)為此做出合理安排。
1、?未經(jīng)對(duì)方同意，甲乙任何一方不得將本協(xié)議部分或全部權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。
2、?本協(xié)議中涉及的所有“通知”、“同意”、“確認(rèn)”等事項(xiàng)均應(yīng)以書(shū)面形式做出，并作為依據(jù)。
3、本協(xié)議有關(guān)附件及補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力；本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商并簽署補(bǔ)充協(xié)議，作為本協(xié)議的附件，具有同等法律效力。
4、本協(xié)議一式?????份，各方各執(zhí)?????份。各份文本具有同等法律效力。
5、本協(xié)議經(jīng)各方簽署后生效。
6、雙方再次確認(rèn)在本協(xié)議中提供的地址及相關(guān)信息真實(shí)有效，并自愿以此作為各類法律文書(shū)（包括但不限于法院傳票、判決書(shū)、裁定書(shū)等等）及對(duì)方信函的送達(dá)地址及與本協(xié)議相關(guān)事項(xiàng)聯(lián)絡(luò)的方式。若任何一方更換聯(lián)系人、聯(lián)系方式及地址均應(yīng)按照本協(xié)議第一條第六款的約定告知對(duì)方，否則以本協(xié)議約定的為準(zhǔn)。
甲方（蓋章）：????????????????????乙方（蓋章）：
授權(quán)代表（簽名）：????????????????授權(quán)代表（簽名）：
簽訂日期：????????????????????????簽訂日期：
消毒餐具合同書(shū)篇十三
委托方：___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
被委托方：______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
甲方委托乙方加工_______________產(chǎn)品，為維護(hù)甲乙雙方的利益，經(jīng)雙方協(xié)商，就有關(guān)代加工事宜達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵守。
甲方委托乙方為其加工系列產(chǎn)品，加工數(shù)量、款式(或開(kāi)發(fā)信息)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求由甲方提供，價(jià)格由雙方協(xié)商確定，另在訂單上詳述。
第二條甲方責(zé)任。
1.按計(jì)劃分季度委托乙方為其加工甲方____產(chǎn)品。
3.向乙方提供加工品款式(或開(kāi)發(fā)信息)、數(shù)量、技術(shù)要求、交貨時(shí)間等。
4.負(fù)責(zé)向乙方提供甲方商標(biāo)各種組合、內(nèi)外包裝及標(biāo)有商標(biāo)的包裝及印刷品等與乙方加工品有關(guān)的內(nèi)容。
5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查監(jiān)督，并提出意見(jiàn)和建議，確認(rèn)的樣品驗(yàn)收貨品。
6.甲方按照甲乙雙方確定的樣板和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收貨品。
7.甲乙雙方嚴(yán)守商業(yè)秘密。
本合同所簽訂的上述加工品的商標(biāo)及圖案文字為甲方所有，乙方不得為他人生產(chǎn)或提供。
甲方不得將乙方設(shè)計(jì)生產(chǎn)的樣版提供給其他生產(chǎn)商。
第三條乙方責(zé)任。
1.嚴(yán)格按照甲方的委托內(nèi)容及要求從事代加工活動(dòng)。
2.甲方確定的款式、數(shù)量、質(zhì)量及生產(chǎn)期限等標(biāo)準(zhǔn)打版進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)符合____________質(zhì)量要求，不得以任何形式和理由超過(guò)訂單數(shù)量和品種。
3.負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、供應(yīng)，并按照甲方確定的原材料質(zhì)量要求進(jìn)行。
4.嚴(yán)格管理甲方提供的商標(biāo)、包裝及印刷品，因乙方管理不善，造成甲方商標(biāo)、飾品及包裝等丟失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
5.不得將甲方提供的款式用于其他商標(biāo)生產(chǎn)。
6.嚴(yán)守甲方的商業(yè)秘密。
7.對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品實(shí)行三包，三包標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四條付款方式及交貨地點(diǎn)。
甲方確定委托加工款式、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)后，與乙方簽訂委托加工通知單，并于簽訂之________日起一星期內(nèi)乙方支付總貨款的________%作為預(yù)付款，乙方提供的貨品經(jīng)甲方驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)后財(cái)務(wù)核實(shí)即付款，交貨地點(diǎn)為甲方庫(kù)房。
第五條知識(shí)產(chǎn)權(quán)條款。
1、在雙方協(xié)作生產(chǎn)過(guò)程中，甲方提供技術(shù)圖紙，與其相應(yīng)的技術(shù)及其衍生技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。乙方應(yīng)在甲方許可的技術(shù)范圍內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)，不得將有由此技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售給其他方。如出現(xiàn)此情況，乙方應(yīng)賠償甲方相應(yīng)的損失。
2、乙方應(yīng)保證生產(chǎn)過(guò)程中所購(gòu)買的原材料均為正品，若產(chǎn)品因生產(chǎn)原材料出現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛情況，與甲方無(wú)關(guān)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任并賠償相應(yīng)損失。
第六條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
雙方在下訂單之前確定生產(chǎn)品種樣品，甲、乙雙方以此及在生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量主管之監(jiān)督要求(以書(shū)面內(nèi)容要求為準(zhǔn))作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。甲方在乙方送貨到指定地點(diǎn)之日起________日內(nèi)必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收。
第七條違約責(zé)任。
1.因乙方未按甲方要求的時(shí)間交貨，乙方應(yīng)每天承擔(dān)此批貨總價(jià)______%的違約金;如甲方?jīng)]按合同要求提貨，乙方有權(quán)扣除甲方訂金。
2.如乙方擅自生產(chǎn)或銷售甲方產(chǎn)品及包裝、印刷品等，一經(jīng)查證，無(wú)論數(shù)量多少乙方應(yīng)付甲方人民幣_(tái)_____萬(wàn)________元違約金，并追究乙方法律責(zé)任。
3.凡違反本合同之其他各項(xiàng)條款的，責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)此批貨價(jià)值______%的違約金。
4.甲、乙雙方如有一方違約，除追究違約責(zé)任外，另一方有權(quán)終止本合同。因甲方提供的商標(biāo)及授權(quán)手續(xù)不完備或虛假產(chǎn)生的法律責(zé)任由甲方承擔(dān)，甲方賠償因此給乙方帶來(lái)和經(jīng)濟(jì)損失。
第八條合同有效期限本委托加工合同期限為_(kāi)_____個(gè)月，自______年______月______________日至______年______月______________日止，生產(chǎn)期限以甲方計(jì)劃通知單確定為準(zhǔn)。
第九條合同如遇爭(zhēng)議，甲乙雙方可協(xié)商解決，達(dá)不成協(xié)議的可向廣州仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十條本合同正本一式二份，經(jīng)雙方當(dāng)?shù)厝舜砗炞稚w章后生效。
第十一條其他未盡事宜另行訂立。
甲方：______________乙方：_______________。
代表人：_____________代表人：_____________。
日期：________________日期：_______________
消毒餐具合同書(shū)篇十四
1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。
2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。
3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
5、消毒后的消毒餐飲具必須儲(chǔ)存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。
6、已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具儲(chǔ)存柜上有明顯標(biāo)記。
7、餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。
8、餐飲具消毒專人負(fù)責(zé)，按照有關(guān)消毒方法進(jìn)行操作，并作好每次消毒登記記錄。
食堂使用的餐具、容器、用具用量大、周轉(zhuǎn)快，與就餐者的健康直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌和病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故，為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，制定餐具消毒和管理制度如下：
一、 餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制定的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0-60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃為宜）；第三步是消毒，可采用物理或化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等；第四步是沖洗，即用清水沖洗餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防再污染。
二、 餐具消毒方法
1. 物理消毒法，即利用熱力殺滅病菌，常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等。
2. 化學(xué)消毒法，即用化學(xué)消毒劑殺滅病菌，但這種方法有一定的副作用，對(duì)人體有一定程度的危害，因此用于餐具消毒的化學(xué)藥劑有嚴(yán)格要求，目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的餐具消毒藥劑有：滅菌片、te-101片、84消毒液等。
3. 目前，在集體餐飲領(lǐng)域常見(jiàn)的'消毒方法有以下幾種：
（1） 煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)為桶裝、鍋底稍平，水量適度，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入，待水再沸時(shí)，將餐具取出，即：沸進(jìn)沸出。
（2） 蒸汽消毒法。這是最常用的消毒方法，一般要求消毒溫度80℃以上，保持30分鐘。
（3） 滅菌片消毒法。按每片兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的餐具放入，浸泡3-5分鐘。
（4） 84消毒法。按1%的比例配制消毒液，將洗凈的餐具放入浸泡3-5分鐘。
三、 消毒工作的管理
食堂制定人員負(fù)責(zé)餐具、容器、用具消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；⑦M(jìn)行檢查：
1.感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按照洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序。
2.檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等。
3.檢查消毒完成后餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十五
一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定，餐具使用前必須洗凈，消毒。應(yīng)設(shè)兼職消毒員，負(fù)責(zé)餐具的洗滌、消毒。
二、從事餐具消毒的人員，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，每年進(jìn)行一次健康體檢，不合格者不得從事餐具消毒工作。
三、餐具根據(jù)不同消毒方法，應(yīng)按規(guī)定的操作程序進(jìn)行。
四、餐具的洗滌池與消毒池應(yīng)分開(kāi)，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池子內(nèi)，外壁要完整、光潔，下水道通暢。污物要有盛裝容器，并加蓋，當(dāng)日清除。
五、消毒劑的使用量，作用時(shí)間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升，保持3—5分鐘。
六、消毒柜應(yīng)無(wú)油垢、霉斑、異味。
七、經(jīng)熱力消毒后的餐具，感官檢查達(dá)到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具，感官檢查達(dá)到光潔、無(wú)味。消毒后的餐具應(yīng)置于保潔柜或其他保潔容器中，避免污染，保持清潔。
八、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒，并接受監(jiān)督部門檢查和監(jiān)督。
消毒餐具合同書(shū)篇十六
公用餐具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)?水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水加食物清洗劑清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留物;第四步是消毒,采用物理法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。
食品加工用抹布、毛巾:首先用加入食品用洗滌劑的熱水搓洗干凈,在煮沸消毒30分鐘,曬干后保潔存放備用。
刀具:加工完畢后清洗至光亮整潔,豎立保潔存放。
菜墩、砧板:加工完畢后清除表面的油污、雜物,用沸水浸泡5分鐘以上,豎立晾放,保持清潔。
案板:先除去表面的油污、雜物,再用干凈的抹布抹洗干凈。案板反面要經(jīng)常擦洗。
盆、筐、其它用具:加工完畢后擦洗干凈,豎立或反放,保持干凈。
餐具如何進(jìn)行消毒呢目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對(duì)人體有不同程度的危害,所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn),成為餐具消毒的'首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:。
(1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時(shí),將餐具放入其中,待水再沸時(shí),取出備用,就是沸進(jìn)沸出。
(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
(3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。
(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來(lái)水,不得用熱水。
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)?；２⒖赏ㄟ^(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:。
1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無(wú)弄虛作假,省略消毒程序;。
2)檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無(wú)消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來(lái)講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩,呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十七
食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0~60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
餐具如何進(jìn)行消毒呢目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te—101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的'主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te—101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0。5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3—5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3—5分鐘，取出備用，配制均用自來(lái)水，不得用熱水。
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十八
一、正規(guī)渠道采購(gòu)食品及原料，必須時(shí)定點(diǎn)采購(gòu)，所采購(gòu)的食品及原料必須符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)向供貨商索取食品及原料的衛(wèi)生質(zhì)量保證書(shū)。
二、肉類原料必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)鮮度，水產(chǎn)類原料必須是新鮮的或冷凍的'，組織有彈性，骨肉緊密接連的水產(chǎn)品，蔬菜原料必須新鮮，風(fēng)味正常無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)農(nóng)藥污染腐爛。
三、采購(gòu)各類定型包裝食品，需自供方索取生產(chǎn)商的食品衛(wèi)生許可證及檢驗(yàn)合格證明。
四、采購(gòu)食品添加劑和洗潔精，需向供方索取省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
五、有專人員負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收并做食品驗(yàn)收記錄。
消毒餐具合同書(shū)篇一
甲方：
乙方：
為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛(ài)消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方責(zé)任：
1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的`使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，達(dá)到乙方的用量需求，不得存留七天以上。防止保質(zhì)期失效。
3、收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。
4、在出現(xiàn)因餐具問(wèn)題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時(shí)間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問(wèn)題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責(zé)任：
1、遵守國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，甲方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。
3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料。
4、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐搿⑾就搿钡谋Ｙ|(zhì)期。
5、負(fù)責(zé)消毒碗盤(pán)底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。
三、品種數(shù)量：
四、費(fèi)用收?。?BR> 根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣0.60元/套。
五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號(hào)按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
七、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時(shí)間天數(shù)）×5%。
八、根據(jù)乙方需求，甲方按指定地點(diǎn)擺放。乙方要求甲方送貨及時(shí)，如果不及時(shí)送貨，扣除當(dāng)天營(yíng)業(yè)額的損失（特殊情況除外）。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約。
十、合同有效時(shí)間：從年月日至年月日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
簽訂日期：年月日
消毒餐具合同書(shū)篇二
為了使廚房有一個(gè)舒適，干靜，清爽的工作環(huán)境，廚房部每個(gè)員工包括廚師長(zhǎng)在內(nèi)都必須清楚其本崗位的責(zé)任與衛(wèi)生工作的配合。
二：廚房部個(gè)員工的責(zé)任與清潔工作分配和檢查。
1：廚房部人員上班時(shí)敏覺(jué)的做好準(zhǔn)備物品處理工作，做好一切備貨的材料和衛(wèi)生工作，指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)操作給下屬觀看以及出品的主要特點(diǎn)，提高他們的工作技術(shù)，同時(shí)保護(hù)好廚房部的衛(wèi)生操作完畢后立即清理。
2：保持個(gè)人形象和衛(wèi)生，下班之前做好廚房的衛(wèi)生整體，要關(guān)好煤氣及電源，檢查好方可下班。
3：廚房部人員上班之前要檢查物品的變味，變質(zhì)和加工，提前預(yù)備好出品量，每天要做到勤洗廚房的各個(gè)廚具，用具的干凈確保廚房的食品衛(wèi)生，大件物品多加留意，比如：雪柜和地面下水道的問(wèn)題，保證不能有積壓污水以免水質(zhì)發(fā)臭，冰柜要清洗干凈，抹靜水份保持溫度0——12度。
4：廚房部人員到位后，每天照常檢查食物質(zhì)量，保證每道出品的質(zhì)量和口味，同時(shí)要指導(dǎo)學(xué)徒工作且?guī)ь^做好營(yíng)業(yè)前的食品加工工作，衛(wèi)生工作，重要的要保證崗位的本職工作范圍之內(nèi)的雪柜，墻面，地面，抽風(fēng)，微波爐等衛(wèi)生循環(huán)。
5：學(xué)徒上班后積極做好營(yíng)業(yè)前的基本工作，打掃好衛(wèi)生這塊的工作，并無(wú)條件協(xié)助各個(gè)廚師的一切配合，臨下班前，全面要求廚房的整齊物品以及各個(gè)廚具的衛(wèi)生，保持干凈，明亮。
6：廚房部洗碗工要極力配合各個(gè)廚師的洗刷工作，要對(duì)本工作的餐具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，對(duì)餐具，盤(pán)，碗所有的物品要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到最底的消耗量，盡量避免餐具，以及盤(pán)，碗的損壞，清洗時(shí)要手輕，不得亂丟碰壞盤(pán)，碗洗刷完后放回原處要放回消毒的要盡快消毒，不要造成衛(wèi)生上的問(wèn)題，在用水的工程中要注意下水道的堵塞問(wèn)題。
7：廚房部門員工臨下班前要認(rèn)真對(duì)待下班前的衛(wèi)生工作，例如：對(duì)煤氣，水，電源的開(kāi)關(guān)和設(shè)備的檢查，要檢查每個(gè)關(guān)閉情況，確保安全方可離開(kāi)。
8：以上職責(zé)廚房部人人有責(zé)，必須共同維護(hù)遵守與服從，否則發(fā)現(xiàn)問(wèn)題給予嚴(yán)重警告和開(kāi)除處理。
保專項(xiàng)整治工作取得良好效果。
消毒餐具合同書(shū)篇三
隨著時(shí)間的推移，我們用到合同的地方越來(lái)越多，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的消毒餐具代理合同，希望能夠幫助到大家。
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營(yíng)所需的消毒餐具，每套含： 共計(jì) 件，均用食品級(jí)衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱 套，需方向供方交納押金 元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應(yīng)的使用過(guò)的.餐具帶回給供方。
三、價(jià)格及結(jié)帳方式：每套人民幣 元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結(jié)算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責(zé)任、義務(wù)：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，供方無(wú)條件更換。
2、每套消毒餐具非質(zhì)量問(wèn)題拆開(kāi)即為使用，不得重復(fù)清洗。
3、需方每月月底查清庫(kù)存。
4、需方有責(zé)任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費(fèi)的千分之十八對(duì)需方認(rèn)損。超出認(rèn)損范圍之外，需方按成本價(jià)賠償。賠償價(jià)為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個(gè)，口杯1.20元/個(gè)，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉(zhuǎn)箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時(shí)使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營(yíng)時(shí)，可提出終止合同，需方應(yīng)將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項(xiàng)：
八、本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責(zé)任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
法人代表：
法人代表：
委托代理：
委托代理：
地址：
地址：
電話：
電話：
年 月 日
年 月 日
消毒餐具合同書(shū)篇四
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負(fù)責(zé)餐具消毒保教人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。
3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時(shí)間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時(shí)加工切配，幼兒園不存放食品，當(dāng)天食品，當(dāng)天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開(kāi)，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開(kāi)使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開(kāi)存放。
7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺(tái)面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
消毒餐具合同書(shū)篇五
甲方：
乙方：
為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛(ài)消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方責(zé)任：
1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，不得存留三天以上。防止保質(zhì)期失效。
3、我方收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。
4、在出現(xiàn)因餐具問(wèn)題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時(shí)間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問(wèn)題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責(zé)任：
1、遵守國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，乙方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。
3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料，以便乙方作為推廣使用消毒碗具的宣傳和依據(jù)。
4、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的.思想。努力為乙方做好服務(wù)工作，從而達(dá)到滿意的效果。
5、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質(zhì)期。
6、負(fù)責(zé)消毒碗的收送、盤(pán)底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。
7、由于乙方和甲方首次合作的原因，并甲方以前有餐具供應(yīng)商，如因本次合作和產(chǎn)生其他店面的餐具被以前供應(yīng)商惡意停止供應(yīng)的情況，乙方在對(duì)方停止供應(yīng)我方餐具并造成餐具短缺的同時(shí)，必須立即補(bǔ)上我其他店面餐具的供應(yīng)，如因此以上情況產(chǎn)生的損失由乙方全權(quán)承擔(dān)。
三、品種數(shù)量：
根據(jù)甲方需要，乙方首批提供消毒餐具（六件套餐碗）。
品名：飯碗平碟水杯茶盅筷子調(diào)羹。
四、費(fèi)用收取：
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣元/套。
五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號(hào)為結(jié)算對(duì)賬時(shí)間，根據(jù)上月實(shí)際用量，每月10號(hào)按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
八、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營(yíng)業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時(shí)間天數(shù)）×5%。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.
十、合同有效時(shí)間：從___年______月___日至___年______月___日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
法定代表人：
法定代表人：
委托代理人：
委托代理人：
地址：
地址：
電話：
電話：
傳真：
傳真：
手機(jī)：
手機(jī)：
簽訂日期：___年______月___日
簽訂日期：___年______月___日
消毒餐具合同書(shū)篇六
餐具消毒是日常生活中非常重要的一環(huán)。不正確的餐具消毒會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、病毒的傳播，從而危害到我們的健康。因此，正確的餐具消毒方法和心得體會(huì)非常有必要。在日常生活中，我通過(guò)實(shí)際操作和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，逐漸積累了一些餐具消毒的心得體會(huì)。
二、認(rèn)識(shí)消毒的重要性。
了解餐具消毒的重要性是進(jìn)行正確的餐具消毒的前提。食品中可能存在大量的病原菌和致病微生物，如果不進(jìn)行徹底的消毒處理，就可能導(dǎo)致食物污染和食源性疾病的傳播。這對(duì)于家庭生活和公共衛(wèi)生都構(gòu)成了威脅。因此，我在日常生活中始終保持高度的警惕，將餐具消毒放在首位，以保證自己和家人的健康。
正確的餐具消毒方法是保證餐具徹底清潔的關(guān)鍵。首先，我會(huì)將使用過(guò)的餐具放入清水中浸泡，使其軟化，并清除殘留的食物。然后，我會(huì)選擇一款具備殺菌功能的洗潔精，充分按摩餐具以去除更多的細(xì)菌。接下來(lái)，我會(huì)用流動(dòng)的清水徹底洗凈餐具，確保所有的洗潔劑都被沖洗干凈。最重要的是，我會(huì)使用高溫的熱水對(duì)餐具進(jìn)行消毒。高溫能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，提高餐具的衛(wèi)生水平。
四、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與改進(jìn)。
通過(guò)實(shí)際操作，我逐漸總結(jié)出了一些餐具消毒的經(jīng)驗(yàn)。首先，要保證消毒的溫度和時(shí)間。根據(jù)不同材質(zhì)的餐具，我選擇不同的消毒溫度和時(shí)間，以確保殺菌效果。其次，要經(jīng)常更換消毒水。長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)導(dǎo)致水中的殘留物增多，從而降低消毒效果。另外，還要經(jīng)常進(jìn)行餐具的檢查和更換。任何損壞或磨損的餐具都需要及時(shí)更換，以免給細(xì)菌滋生提供機(jī)會(huì)。同時(shí)，定期對(duì)消毒器具進(jìn)行檢修和清洗，以保證其正常工作。通過(guò)不斷地總結(jié)和改進(jìn)，我逐漸提高了餐具消毒的效果，減少了細(xì)菌傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
五、結(jié)語(yǔ)。
餐具消毒是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊画h(huán)。正確的餐具消毒方法和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可以保證餐具的衛(wèi)生水平，減少致病微生物的傳播，從而保護(hù)我們的健康。通過(guò)實(shí)際操作和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我積累了一些餐具消毒的心得體會(huì)，包括認(rèn)識(shí)消毒的重要性、正確的餐具消毒方法、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與改進(jìn)等。我希望能夠通過(guò)這篇文章的分享，引起更多人對(duì)餐具消毒的重視，共同建立一個(gè)健康的食品環(huán)境。
消毒餐具合同書(shū)篇七
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，用到協(xié)議的地方越來(lái)越多，簽訂協(xié)議可解決或預(yù)防不必要的糾紛。一起來(lái)參考協(xié)議是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編整理的餐具消毒合作協(xié)議，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
姓名（甲方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號(hào)：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
姓名（乙方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號(hào)：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
甲乙雙方本著公平，平等，互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合伙企業(yè)法》等相關(guān)法律，訂立合伙協(xié)議，以茲雙方共同遵守：
本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲乙方負(fù)責(zé)辦理工商登記等相關(guān)手續(xù)
甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)萬(wàn)佳潔具有限公司
1、盈利分配按甲乙雙方的投資比例分配
3、入伙分紅：每月＿＿日，進(jìn)行上月經(jīng)營(yíng)上月分配，出上月經(jīng)營(yíng)報(bào)表
1、需有正當(dāng)理由方可退伙
2、不得在合伙不利時(shí)退伙
3、退伙需提前＿＿個(gè)月告知其他合伙人，并經(jīng)合伙人同意
4、中途退伙，需賠償前期材料設(shè)備等人民幣＿＿萬(wàn)元
5、未經(jīng)合伙人同意擅自退伙，給合伙人造成損失的，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)償
1、允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資，轉(zhuǎn)讓時(shí)其他合伙人有優(yōu)先轉(zhuǎn)讓權(quán)
3、內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，需通知其他合伙人
1、對(duì)合伙負(fù)責(zé)人及合伙事業(yè)進(jìn)行監(jiān)督
2、每月15日，可檢查合伙賬冊(cè)，及經(jīng)營(yíng)情況
1、合同期屆滿
2、全體合伙人同意終止合伙關(guān)系
3、合伙事業(yè)違反法律被撤銷
4、法院根據(jù)當(dāng)事人請(qǐng)求，判決解散
5、合伙事業(yè)完成或不能完成
2、固定資產(chǎn)和不可分開(kāi)物，可作價(jià)賣給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配
合伙人簽字（甲方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
合伙人簽字（乙方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
消毒餐具合同書(shū)篇八
隨著健康意識(shí)的提高和疾病防控工作的增強(qiáng)，餐具消毒成為人們生活中重要的一環(huán)。正確的餐具消毒能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，保護(hù)人們的健康。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我對(duì)餐具消毒有了一些心得體會(huì)。在此將我所了解的方法和經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡挠闷罚虼似湫l(wèi)生和消毒非常重要。細(xì)菌和病毒很容易在餐具上滋生繁殖，一旦人們使用這些被污染的餐具，就極易感染疾病。如何保證餐具的潔凈和衛(wèi)生，可謂關(guān)系到我們的健康。因此，餐具消毒成為了我們不可忽視的生活細(xì)節(jié)之一。
第二段：正確的餐具消毒方法。
餐具消毒的目的是要達(dá)到徹底殺滅細(xì)菌和病毒的效果。常用的幾種餐具消毒方法包括高溫消毒、化學(xué)消毒和紫外線消毒。高溫消毒是最為常見(jiàn)的方法之一，一般是將餐具放入沸水中煮沸一段時(shí)間，這樣可以有效地殺滅細(xì)菌。化學(xué)消毒則是利用消毒液來(lái)清潔和浸泡餐具，如濃度適宜的漂白水等。紫外線消毒則可以使用紫外線燈來(lái)照射餐具，這樣可以快速地殺死細(xì)菌和病毒。在選擇餐具消毒方法時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況和需要來(lái)選擇適合的消毒方法。
第三段：個(gè)人實(shí)踐體會(huì)。
在我個(gè)人的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)高溫消毒是一種非常有效的方法。我使用一個(gè)專門的鍋具將餐具放入其中，加入適量的水并煮沸，保持一段時(shí)間后，便能夠殺死細(xì)菌和病毒。同時(shí)，我也喜歡使用化學(xué)消毒，特別是消毒液。將餐具浸泡在消毒液中約十分鐘，然后再?zèng)_洗干凈即可。通過(guò)這些簡(jiǎn)單的消毒方法，我能夠保證自己和家人從餐具上不會(huì)受到細(xì)菌和病毒的威脅。
在進(jìn)行餐具消毒時(shí)，我們也需要注意一些細(xì)節(jié)，以確保消毒效果的同時(shí)不對(duì)人體和環(huán)境造成傷害。首先，高溫消毒時(shí)要小心火源和沸水的噴濺，避免燙傷。其次，在使用化學(xué)消毒劑時(shí)要注意使用說(shuō)明書(shū)上的配比和使用方法，避免誤用或高濃度的消毒劑對(duì)餐具產(chǎn)生腐蝕等不良影響。同時(shí)，對(duì)于紫外線消毒方法，要小心避免直接照射眼睛以及長(zhǎng)時(shí)間的接觸。還有，我們要注意餐具消毒的周期和頻率，經(jīng)常進(jìn)行消毒才能保證餐具的衛(wèi)生。
第五段：總結(jié)與展望。
通過(guò)對(duì)餐具消毒的一些心得體會(huì)，我更加意識(shí)到餐具消毒對(duì)我們的生活有著重要的意義。正確的餐具消毒方法能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，保護(hù)我們的健康。在今后的日子里，我將不斷學(xué)習(xí)和探索更好的餐具消毒方法，同時(shí)也希望通過(guò)自己的努力，讓更多的人認(rèn)識(shí)到餐具消毒的重要性，共同營(yíng)造一個(gè)健康、潔凈的生活環(huán)境。
以上是我對(duì)餐具消毒心得體會(huì)的總結(jié)。相信只要我們每個(gè)人都能夠重視起來(lái)，認(rèn)真對(duì)待餐具消毒這個(gè)小細(xì)節(jié)，我們就能夠保護(hù)好自己和家人的健康，也能夠?yàn)檎麄€(gè)社會(huì)創(chuàng)造一個(gè)更加美好的生活環(huán)境。
消毒餐具合同書(shū)篇九
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營(yíng)所需的消毒餐具，每套含：共計(jì)件，均用食品級(jí)衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱套，需方向供方交納押金元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應(yīng)的使用過(guò)的餐具帶回給供方。
三、價(jià)格及結(jié)帳方式：每套人民幣元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結(jié)算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責(zé)任、義務(wù)：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，供方無(wú)條件更換。
2、每套消毒餐具非質(zhì)量問(wèn)題拆開(kāi)即為使用，不得重復(fù)清洗。
3、需方每月月底查清庫(kù)存。
4、需方有責(zé)任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費(fèi)的千分之十八對(duì)需方認(rèn)損。超出認(rèn)損范圍之外，需方按成本價(jià)賠償。賠償價(jià)為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個(gè)，口杯1.20元/個(gè)，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉(zhuǎn)箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時(shí)使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營(yíng)時(shí)，可提出終止合同，需方應(yīng)將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項(xiàng)：
八、本合同有效期自年月日起至年月日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責(zé)任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
消毒餐具合同書(shū)篇十
1、杯、盤(pán)等飲食器具使用后，應(yīng)用熱水與適當(dāng)洗滌劑配制洗刷干凈，并用清水沖洗，經(jīng)蒸汽高溫一定時(shí)間消毒后存放在指定專柜保管。
2、切菜板、菜刀、木墩、容器應(yīng)生熟分開(kāi)，用后及時(shí)洗刷、刮凈、消毒（食用酒精燃燒），其他勺、鍋、鏟等廚房用具用后亦要洗刷干凈和消毒。
3、對(duì)患傳染性疾病的學(xué)生或教師，應(yīng)勸其單獨(dú)用餐，所用餐具及時(shí)分開(kāi)保管，嚴(yán)格消毒。
4、在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，每學(xué)期對(duì)排污明溝、廚房周圍角落進(jìn)行一次消毒。
5、做好暑假、寒假后開(kāi)學(xué)前食堂各類用具的.消毒準(zhǔn)備工作。
消毒餐具合同書(shū)篇十一
按照公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)定制度，特制定本規(guī)定。
二、? 目的
本著“以人為本”原則，建立? 公平、公正、合理的薪酬管理制度，充分發(fā)揮所有員工的積極性，創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
三、? 范圍
本制度適合于本公司員工薪酬支付與計(jì)算管理。
四、? 指導(dǎo)思想
4.1結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。
4.2以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能等指標(biāo)結(jié)合考核員工報(bào)酬。
4.3構(gòu)造適當(dāng)工資檔次落實(shí)，調(diào)動(dòng)公司員工積極性的激勵(lì)機(jī)制。
五、? 權(quán)責(zé)
5.1 本制度由總經(jīng)理負(fù)責(zé)起草、頒布、修訂、解釋并監(jiān)督施行，各部門共同執(zhí)行。
5.2 修訂由總經(jīng)理根據(jù)部門意見(jiàn)和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)調(diào)整需要提報(bào)修改方案，經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后，方可修訂。
5.3 此制度經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后正式生效施行。
六、? 薪酬構(gòu)成并定義
6.1薪酬構(gòu)成
6.1.1 底薪：依據(jù)崗位責(zé)任、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)含量制定工資標(biāo)準(zhǔn)。
6.1.2 績(jī)效工資：按公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?yōu)榛鶖?shù)，以餐具數(shù)量（結(jié)算數(shù)量）為單位設(shè)定一定標(biāo)準(zhǔn)，為獎(jiǎng)勵(lì)員工辛勤工作而設(shè)立的薪資項(xiàng)目。資金按系數(shù)設(shè)定。
6.1.3獎(jiǎng)金：為表彰員工在某工作方面做出特殊成績(jī)或貢獻(xiàn)而設(shè)定一定金額作為獎(jiǎng)勵(lì)。
6.2 員工薪酬模式：
6.2.1管理人員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪
6.2.2配送司機(jī) 固定月薪
6.2.3質(zhì)檢員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資+獎(jiǎng)金=月薪
6.2.4一線工人：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪
6.2.5營(yíng)銷人員：底薪+營(yíng)銷績(jī)效工資及其他補(bǔ)貼=月薪
營(yíng)銷績(jī)效工資見(jiàn)業(yè)務(wù)考核與獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法。
6.3獎(jiǎng)金及提成相關(guān)績(jī)效考核說(shuō)明
6.2.3.1根據(jù)各部門工作任務(wù)，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，員工職責(zé)履行狀況，工作績(jī)效考核結(jié)果確立。
6.2.3.2績(jī)效考評(píng)由公司安排統(tǒng)一進(jìn)行，與回款收入總額，特殊業(yè)績(jī)，貢獻(xiàn)相聯(lián)系。
七、? 扣除項(xiàng)目
7.1按公司相關(guān)處罰條例需要扣除項(xiàng)目。
7.2其它必要扣款。
八、? 支付方式
現(xiàn)金支付。
九、? 公司每月支付薪酬日為下月12號(hào)。
十、? 薪金作業(yè)流程
10.1財(cái)務(wù)部按照本制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)算。
10.2計(jì)算結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后財(cái)務(wù)部發(fā)放。
10.3財(cái)務(wù)部將過(guò)程中的文件存檔。
1 本著相互尊敬 理解 學(xué)習(xí)的心態(tài)與家長(zhǎng)、學(xué)生進(jìn)行交流溝通，積極配合家長(zhǎng)和學(xué)校老師培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣。2 正確引導(dǎo)學(xué)生，協(xié)助家長(zhǎng)調(diào)整好學(xué)生的心態(tài)、進(jìn)行心理素質(zhì)輔導(dǎo)；及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。3 管理好學(xué)生的飲食衛(wèi)生 保證學(xué)生有充足的睡眠。
4 食品生熟要分開(kāi)，不吃隔飯夜菜，加強(qiáng)飲食的管理。
5 就餐用具定時(shí)消毒，操作間非工作人員不得進(jìn)入（包括學(xué)生）?
6 工作人員上崗須穿戴工作服并及時(shí)清洗。
7 廚房設(shè)備，居室用品及時(shí)進(jìn)行消毒、整理；定時(shí)換洗床單。
8 認(rèn)真做好自己的工作 有問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。
9 要嚴(yán)格要求，加強(qiáng)管理 確保這里的環(huán)境
1?-?總則
1?.?1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理，根據(jù)?《?中華人民共和國(guó)食品安全法?》?和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，?結(jié)合公司職工食堂實(shí)際，制定本管理規(guī)定。
1?.?2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔，指職工食堂?在?餐具清洗消毒保潔?的過(guò)程和標(biāo)準(zhǔn)?。
2?職責(zé)
本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3內(nèi)容
3.1?餐具清洗消毒保潔?操作人員要持健康證上崗。
3.2?食堂?每日用完后的'菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間為15—30分鐘；不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時(shí)的清理殘?jiān)?餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中須做到“一?刷?、二?洗?、三?沖?、四消毒?”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類：職工個(gè)人就餐完畢后，把餐具拿到殘物臺(tái)將剩飯倒入殘物回收桶中，服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡：洗碗工用百潔布刮掉?餐具表面上的大部分殘?jiān)?、污?，?放入浸泡池中浸泡?5?—?10?分鐘。
3.6刷洗沖洗：清洗時(shí)，在水池里放入?5?—?10/1000?的洗滌劑，將洗潔劑攪拌均勻，用鋼絲球?qū)⒉途咚?。餐具清洗干凈后，用流?dòng)水將餐具內(nèi)外沖凈殘留的洗滌劑，放入控水池把水控干。對(duì)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn)行消毒后，方可再用。
3.7消毒入柜：餐具?瀝干水汁?后，?將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，?消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。?消毒?后?的?餐具?統(tǒng)一放在?專用碗柜內(nèi)?，擺放時(shí)底應(yīng)朝上，口應(yīng)朝下，擺放要整齊，避免與其他雜物混放，防止用具重復(fù)污染，并對(duì)?碗柜?定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后，鎖好柜門和洗消間門，避免人員流動(dòng)引起污染，每餐售飯前半小時(shí)將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4?檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管-理-員進(jìn)行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草，解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開(kāi)始生效。
食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
餐具如何進(jìn)行消毒呢？目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1?肝炎消毒液（即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來(lái)水，不得用熱水。
三、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十二
甲乙雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商，簽訂本協(xié)議以共同遵守。
1、本著平等互惠、互相支持、共同發(fā)展的原則，甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方接受甲方委托為其提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)事宜，共同簽署本協(xié)議，以資共同遵守。
2、雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)定義：甲方根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)需要，按日將批量已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞運(yùn)送至乙方，由乙方按照甲方所要求的規(guī)格將整雞切塊分裝。
3、除雙方另有約定外，甲乙雙方之間任何與本協(xié)議相關(guān)的正式信函以及結(jié)算，均使用并且只能使用本協(xié)議中甲、乙雙方指定的地址和銀行開(kāi)戶帳號(hào)。
名稱。
姓名。
通訊地址。
通訊地址。
郵編。
郵編。
聯(lián)系人。
聯(lián)系人。
電話/手機(jī)。
電話/手機(jī)。
傳真。
傳真。
微信。
微信。
qq賬號(hào)。
qq賬號(hào)。
郵箱。
郵箱。
匯款人名稱。
收款人名稱。
開(kāi)戶銀行。
開(kāi)戶銀行。
銀行帳號(hào)。
銀行帳號(hào)。
4、甲乙任一方的名稱、地址若有變更，變更一方應(yīng)至少提前____日書(shū)面通知對(duì)方。該書(shū)面通知須加蓋變更方公章并經(jīng)本合同授權(quán)代表簽字確認(rèn)后生效；甲乙雙方的帳戶名稱、開(kāi)戶銀行、銀行帳號(hào)有變更的，變更方應(yīng)在本合同約定的相關(guān)付款期限____日前以加蓋財(cái)務(wù)專用章（或公章）的書(shū)面文件的原件通知對(duì)方。
1、為滿足甲方雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)需求，乙方自建每日能處理____只整雞的加工生產(chǎn)車間，即乙方日產(chǎn)能為_(kāi)___只雞。
2、乙方按照甲方所要求的規(guī)格（類型：300g/盒、400g/盒、600g/盒），將甲方所提供的整雞進(jìn)行切塊分裝。
3、甲方對(duì)乙方要求雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)如下：
本協(xié)議有效期自?????年????月????至?????年????月????日止，共計(jì)三年。任何一方若終止合同，應(yīng)提前??????日以書(shū)面形式通知對(duì)方并協(xié)助處理有關(guān)善后事宜。合同期滿需要續(xù)簽的，雙方應(yīng)在合同期滿前?????日前向?qū)Ψ揭詴?shū)面形式告知。
1、甲乙雙方按照如下第_____種方式結(jié)算加工費(fèi)用：
（2）甲方應(yīng)按照如下價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)乙方為甲方提供雞肉代加工生產(chǎn)的相應(yīng)規(guī)格產(chǎn)品數(shù)量計(jì)算：
規(guī)格。
加工費(fèi)用（元/盒）。
300g/盒。
400g/盒。
600g/盒。
2、甲乙雙方無(wú)論業(yè)務(wù)量多少，應(yīng)按周進(jìn)行對(duì)賬、結(jié)算。每周結(jié)算業(yè)務(wù)范圍為前一個(gè)周的業(yè)務(wù)量，并于當(dāng)周的周_____向乙方賬戶足額支付。結(jié)算業(yè)務(wù)時(shí)，如發(fā)生價(jià)格糾紛、服務(wù)質(zhì)量糾紛、服務(wù)事故等情況，不應(yīng)影響當(dāng)期結(jié)算。
3、甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起向乙方指定賬戶支付履約保證金__________元。
1、甲方應(yīng)提前_____日，通過(guò)本協(xié)議第一條第3款所約定的聯(lián)系方式，包括但不限于郵件、微信、qq等，以書(shū)面的形式向乙方下達(dá)雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)的訂單，訂單內(nèi)容包含但不限于待加工整雞只數(shù)（每日不應(yīng)超過(guò)____只）、各項(xiàng)規(guī)格所需生產(chǎn)數(shù)量、交貨日期等。
2、甲方應(yīng)在訂單所要求的交貨日期前_____日內(nèi)，將訂單中待加工生產(chǎn)的并已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞運(yùn)送至乙方。
3、鑒于乙方為滿足甲方雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)需求，自建每日能處理____只整雞的加工生產(chǎn)車間，甲方承諾，若甲方每日所需代加工生產(chǎn)的整雞未超____只，均應(yīng)由乙方為其提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)，不得委托其他任何第三方提供雞肉代加工生產(chǎn)服務(wù)。
4、甲方有義務(wù)保證其向乙方提供的整雞質(zhì)量，若因甲方提供的整雞質(zhì)量所產(chǎn)生的爭(zhēng)議，應(yīng)由甲方自行承擔(dān)相應(yīng)后果，與乙方無(wú)涉。
5、甲方應(yīng)按照本協(xié)議第四條的約定，按時(shí)足額向乙方支付加工費(fèi)用。
6、甲方應(yīng)按照乙方交貨數(shù)量進(jìn)行簽收。
1、乙方應(yīng)按照甲方下達(dá)的訂單要求，在收到甲方運(yùn)送的已經(jīng)過(guò)脫毛處理的整雞后，按時(shí)交付貨物。
2、乙方承諾對(duì)于甲方交予乙方處理加工的雞除了正常損耗以外，不會(huì)挪作他用。
3、乙方每日產(chǎn)能為甲方代加工生產(chǎn)的整雞數(shù)量以____只為限，若甲方向乙方下達(dá)的訂單超過(guò)了每日____只的產(chǎn)能上限，則乙方有權(quán)對(duì)甲方超過(guò)每日____只產(chǎn)能的部分予以拒絕或向后順延。
4、若因甲方原因致使代加工生產(chǎn)的整雞質(zhì)量產(chǎn)生問(wèn)題或其他爭(zhēng)議，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任，若乙方因此承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，有權(quán)要求甲方進(jìn)行賠償。
5、本協(xié)議履行完畢后???日內(nèi)，乙方向甲方退還未作抵扣部分的履約保證金。
甲乙雙方不得以任何形式向其他任何第三方提供或泄露對(duì)方的商業(yè)秘密，若甲乙任何一方泄露對(duì)方商業(yè)機(jī)密造成對(duì)方或任何第三方經(jīng)濟(jì)損失的，該違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
1、因甲方原因不能按時(shí)足額支付服務(wù)費(fèi)用，甲方每逾期一日，應(yīng)向乙方支付以逾期未支付金額為基數(shù)按每日萬(wàn)分之_____計(jì)算的逾期利息，乙方有權(quán)從甲方已交的履約保證金中進(jìn)行抵扣。甲方連續(xù)拖欠款項(xiàng)達(dá)_____日以上，乙方有權(quán)解除合同，并依法追回欠款和逾期利息。
2、若甲方在當(dāng)日未委托乙方代加工生產(chǎn)____只雞的情況下，委托其他第三方進(jìn)行代加工生產(chǎn)，則甲方違約，每次應(yīng)向乙方支付違約金__________元，乙方有權(quán)從甲方已交的履約保證金中進(jìn)行抵扣。
3、若甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)提前解除本協(xié)議，或因甲方原因?qū)е卤緟f(xié)議提前解除，則甲方應(yīng)向乙方支付違約金__________元，且乙方對(duì)甲方已交的履約保證金不予退還。
4、一方違約，應(yīng)承擔(dān)另一方為維護(hù)其合法權(quán)益所產(chǎn)生費(fèi)用，包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、調(diào)查費(fèi)以及公證費(fèi)等。
因執(zhí)行本協(xié)議發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決。經(jīng)協(xié)商不能解決，可向乙方所在地人民法院提起訴訟。在訴訟期間，除必須在訴訟過(guò)程中進(jìn)行解決的問(wèn)題外，本協(xié)議其余部分應(yīng)繼續(xù)履行。
1、?甲、乙雙方有一方有正當(dāng)理由要求變更本協(xié)議，須提前??????日以書(shū)面形式通知對(duì)方并協(xié)商解決，雙方應(yīng)簽署變更本協(xié)議。
2、?本協(xié)議期滿雙方不再續(xù)約或者因一方違約導(dǎo)致本合同無(wú)法履行，則本合同終止。但本協(xié)議的終止不得損害第三方的利益，雙方應(yīng)為此做出合理安排。
1、?未經(jīng)對(duì)方同意，甲乙任何一方不得將本協(xié)議部分或全部權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。
2、?本協(xié)議中涉及的所有“通知”、“同意”、“確認(rèn)”等事項(xiàng)均應(yīng)以書(shū)面形式做出，并作為依據(jù)。
3、本協(xié)議有關(guān)附件及補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力；本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商并簽署補(bǔ)充協(xié)議，作為本協(xié)議的附件，具有同等法律效力。
4、本協(xié)議一式?????份，各方各執(zhí)?????份。各份文本具有同等法律效力。
5、本協(xié)議經(jīng)各方簽署后生效。
6、雙方再次確認(rèn)在本協(xié)議中提供的地址及相關(guān)信息真實(shí)有效，并自愿以此作為各類法律文書(shū)（包括但不限于法院傳票、判決書(shū)、裁定書(shū)等等）及對(duì)方信函的送達(dá)地址及與本協(xié)議相關(guān)事項(xiàng)聯(lián)絡(luò)的方式。若任何一方更換聯(lián)系人、聯(lián)系方式及地址均應(yīng)按照本協(xié)議第一條第六款的約定告知對(duì)方，否則以本協(xié)議約定的為準(zhǔn)。
甲方（蓋章）：????????????????????乙方（蓋章）：
授權(quán)代表（簽名）：????????????????授權(quán)代表（簽名）：
簽訂日期：????????????????????????簽訂日期：
消毒餐具合同書(shū)篇十三
委托方：___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
被委托方：______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
甲方委托乙方加工_______________產(chǎn)品，為維護(hù)甲乙雙方的利益，經(jīng)雙方協(xié)商，就有關(guān)代加工事宜達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵守。
甲方委托乙方為其加工系列產(chǎn)品，加工數(shù)量、款式(或開(kāi)發(fā)信息)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求由甲方提供，價(jià)格由雙方協(xié)商確定，另在訂單上詳述。
第二條甲方責(zé)任。
1.按計(jì)劃分季度委托乙方為其加工甲方____產(chǎn)品。
3.向乙方提供加工品款式(或開(kāi)發(fā)信息)、數(shù)量、技術(shù)要求、交貨時(shí)間等。
4.負(fù)責(zé)向乙方提供甲方商標(biāo)各種組合、內(nèi)外包裝及標(biāo)有商標(biāo)的包裝及印刷品等與乙方加工品有關(guān)的內(nèi)容。
5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查監(jiān)督，并提出意見(jiàn)和建議，確認(rèn)的樣品驗(yàn)收貨品。
6.甲方按照甲乙雙方確定的樣板和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收貨品。
7.甲乙雙方嚴(yán)守商業(yè)秘密。
本合同所簽訂的上述加工品的商標(biāo)及圖案文字為甲方所有，乙方不得為他人生產(chǎn)或提供。
甲方不得將乙方設(shè)計(jì)生產(chǎn)的樣版提供給其他生產(chǎn)商。
第三條乙方責(zé)任。
1.嚴(yán)格按照甲方的委托內(nèi)容及要求從事代加工活動(dòng)。
2.甲方確定的款式、數(shù)量、質(zhì)量及生產(chǎn)期限等標(biāo)準(zhǔn)打版進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)符合____________質(zhì)量要求，不得以任何形式和理由超過(guò)訂單數(shù)量和品種。
3.負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、供應(yīng)，并按照甲方確定的原材料質(zhì)量要求進(jìn)行。
4.嚴(yán)格管理甲方提供的商標(biāo)、包裝及印刷品，因乙方管理不善，造成甲方商標(biāo)、飾品及包裝等丟失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
5.不得將甲方提供的款式用于其他商標(biāo)生產(chǎn)。
6.嚴(yán)守甲方的商業(yè)秘密。
7.對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品實(shí)行三包，三包標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四條付款方式及交貨地點(diǎn)。
甲方確定委托加工款式、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)后，與乙方簽訂委托加工通知單，并于簽訂之________日起一星期內(nèi)乙方支付總貨款的________%作為預(yù)付款，乙方提供的貨品經(jīng)甲方驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)后財(cái)務(wù)核實(shí)即付款，交貨地點(diǎn)為甲方庫(kù)房。
第五條知識(shí)產(chǎn)權(quán)條款。
1、在雙方協(xié)作生產(chǎn)過(guò)程中，甲方提供技術(shù)圖紙，與其相應(yīng)的技術(shù)及其衍生技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。乙方應(yīng)在甲方許可的技術(shù)范圍內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)，不得將有由此技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售給其他方。如出現(xiàn)此情況，乙方應(yīng)賠償甲方相應(yīng)的損失。
2、乙方應(yīng)保證生產(chǎn)過(guò)程中所購(gòu)買的原材料均為正品，若產(chǎn)品因生產(chǎn)原材料出現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛情況，與甲方無(wú)關(guān)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任并賠償相應(yīng)損失。
第六條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
雙方在下訂單之前確定生產(chǎn)品種樣品，甲、乙雙方以此及在生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量主管之監(jiān)督要求(以書(shū)面內(nèi)容要求為準(zhǔn))作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。甲方在乙方送貨到指定地點(diǎn)之日起________日內(nèi)必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收。
第七條違約責(zé)任。
1.因乙方未按甲方要求的時(shí)間交貨，乙方應(yīng)每天承擔(dān)此批貨總價(jià)______%的違約金;如甲方?jīng)]按合同要求提貨，乙方有權(quán)扣除甲方訂金。
2.如乙方擅自生產(chǎn)或銷售甲方產(chǎn)品及包裝、印刷品等，一經(jīng)查證，無(wú)論數(shù)量多少乙方應(yīng)付甲方人民幣_(tái)_____萬(wàn)________元違約金，并追究乙方法律責(zé)任。
3.凡違反本合同之其他各項(xiàng)條款的，責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)此批貨價(jià)值______%的違約金。
4.甲、乙雙方如有一方違約，除追究違約責(zé)任外，另一方有權(quán)終止本合同。因甲方提供的商標(biāo)及授權(quán)手續(xù)不完備或虛假產(chǎn)生的法律責(zé)任由甲方承擔(dān)，甲方賠償因此給乙方帶來(lái)和經(jīng)濟(jì)損失。
第八條合同有效期限本委托加工合同期限為_(kāi)_____個(gè)月，自______年______月______________日至______年______月______________日止，生產(chǎn)期限以甲方計(jì)劃通知單確定為準(zhǔn)。
第九條合同如遇爭(zhēng)議，甲乙雙方可協(xié)商解決，達(dá)不成協(xié)議的可向廣州仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十條本合同正本一式二份，經(jīng)雙方當(dāng)?shù)厝舜砗炞稚w章后生效。
第十一條其他未盡事宜另行訂立。
甲方：______________乙方：_______________。
代表人：_____________代表人：_____________。
日期：________________日期：_______________
消毒餐具合同書(shū)篇十四
1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。
2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。
3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
5、消毒后的消毒餐飲具必須儲(chǔ)存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。
6、已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具儲(chǔ)存柜上有明顯標(biāo)記。
7、餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。
8、餐飲具消毒專人負(fù)責(zé)，按照有關(guān)消毒方法進(jìn)行操作，并作好每次消毒登記記錄。
食堂使用的餐具、容器、用具用量大、周轉(zhuǎn)快，與就餐者的健康直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌和病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故，為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，制定餐具消毒和管理制度如下：
一、 餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制定的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0-60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃為宜）；第三步是消毒，可采用物理或化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等；第四步是沖洗，即用清水沖洗餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防再污染。
二、 餐具消毒方法
1. 物理消毒法，即利用熱力殺滅病菌，常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等。
2. 化學(xué)消毒法，即用化學(xué)消毒劑殺滅病菌，但這種方法有一定的副作用，對(duì)人體有一定程度的危害，因此用于餐具消毒的化學(xué)藥劑有嚴(yán)格要求，目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的餐具消毒藥劑有：滅菌片、te-101片、84消毒液等。
3. 目前，在集體餐飲領(lǐng)域常見(jiàn)的'消毒方法有以下幾種：
（1） 煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)為桶裝、鍋底稍平，水量適度，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入，待水再沸時(shí)，將餐具取出，即：沸進(jìn)沸出。
（2） 蒸汽消毒法。這是最常用的消毒方法，一般要求消毒溫度80℃以上，保持30分鐘。
（3） 滅菌片消毒法。按每片兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的餐具放入，浸泡3-5分鐘。
（4） 84消毒法。按1%的比例配制消毒液，將洗凈的餐具放入浸泡3-5分鐘。
三、 消毒工作的管理
食堂制定人員負(fù)責(zé)餐具、容器、用具消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；⑦M(jìn)行檢查：
1.感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按照洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序。
2.檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等。
3.檢查消毒完成后餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十五
一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定，餐具使用前必須洗凈，消毒。應(yīng)設(shè)兼職消毒員，負(fù)責(zé)餐具的洗滌、消毒。
二、從事餐具消毒的人員，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，每年進(jìn)行一次健康體檢，不合格者不得從事餐具消毒工作。
三、餐具根據(jù)不同消毒方法，應(yīng)按規(guī)定的操作程序進(jìn)行。
四、餐具的洗滌池與消毒池應(yīng)分開(kāi)，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池子內(nèi)，外壁要完整、光潔，下水道通暢。污物要有盛裝容器，并加蓋，當(dāng)日清除。
五、消毒劑的使用量，作用時(shí)間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升，保持3—5分鐘。
六、消毒柜應(yīng)無(wú)油垢、霉斑、異味。
七、經(jīng)熱力消毒后的餐具，感官檢查達(dá)到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具，感官檢查達(dá)到光潔、無(wú)味。消毒后的餐具應(yīng)置于保潔柜或其他保潔容器中，避免污染，保持清潔。
八、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒，并接受監(jiān)督部門檢查和監(jiān)督。
消毒餐具合同書(shū)篇十六
公用餐具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)?水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水加食物清洗劑清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留物;第四步是消毒,采用物理法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。
食品加工用抹布、毛巾:首先用加入食品用洗滌劑的熱水搓洗干凈,在煮沸消毒30分鐘,曬干后保潔存放備用。
刀具:加工完畢后清洗至光亮整潔,豎立保潔存放。
菜墩、砧板:加工完畢后清除表面的油污、雜物,用沸水浸泡5分鐘以上,豎立晾放,保持清潔。
案板:先除去表面的油污、雜物,再用干凈的抹布抹洗干凈。案板反面要經(jīng)常擦洗。
盆、筐、其它用具:加工完畢后擦洗干凈,豎立或反放,保持干凈。
餐具如何進(jìn)行消毒呢目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對(duì)人體有不同程度的危害,所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn),成為餐具消毒的'首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:。
(1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時(shí),將餐具放入其中,待水再沸時(shí),取出備用,就是沸進(jìn)沸出。
(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
(3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。
(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來(lái)水,不得用熱水。
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)?；２⒖赏ㄟ^(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:。
1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無(wú)弄虛作假,省略消毒程序;。
2)檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無(wú)消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來(lái)講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩,呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十七
食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0~60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
餐具如何進(jìn)行消毒呢目前國(guó)內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國(guó)家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te—101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的'主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡(jiǎn)易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te—101片消毒法。按每片藥物兌自來(lái)水0。5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤(pán)等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3—5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來(lái)水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來(lái)水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3—5分鐘，取出備用，配制均用自來(lái)水，不得用熱水。
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過(guò)以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無(wú)弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無(wú)消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來(lái)講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無(wú)油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書(shū)篇十八
一、正規(guī)渠道采購(gòu)食品及原料，必須時(shí)定點(diǎn)采購(gòu)，所采購(gòu)的食品及原料必須符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)向供貨商索取食品及原料的衛(wèi)生質(zhì)量保證書(shū)。
二、肉類原料必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)鮮度，水產(chǎn)類原料必須是新鮮的或冷凍的'，組織有彈性，骨肉緊密接連的水產(chǎn)品，蔬菜原料必須新鮮，風(fēng)味正常無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)農(nóng)藥污染腐爛。
三、采購(gòu)各類定型包裝食品，需自供方索取生產(chǎn)商的食品衛(wèi)生許可證及檢驗(yàn)合格證明。
四、采購(gòu)食品添加劑和洗潔精，需向供方索取省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
五、有專人員負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收并做食品驗(yàn)收記錄。