在面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí),制定一個(gè)明確的方案可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)。制定一個(gè)實(shí)施簡(jiǎn)單且具備可操作性的方案是很重要的。以下方案案例可供大家參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇一
運(yùn)球走(每個(gè)家庭一大一小)。
活動(dòng)目的:提高幼兒動(dòng)作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細(xì)心、沉穩(wěn)的.性格。
材料準(zhǔn)備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
游戲玩法:寶寶和家長(zhǎng)分別站在場(chǎng)地的兩端。游戲開始,家長(zhǎng)手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運(yùn)送到終點(diǎn)。先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。
游戲規(guī)則:家長(zhǎng)和寶寶不得用手扶乒乓球。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇二
1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng),使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置,大致了解菜場(chǎng)中各種菜的分類及名稱。
小菜場(chǎng)。
一、準(zhǔn)備外出。
1、請(qǐng)小朋友猜一個(gè)(螃蟹)謎語(yǔ)。提問(wèn):你們最近吃過(guò)螃蟹嗎?
2、螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?
3、秋天是螃蟹豐收的`季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢。”就是說(shuō)的這個(gè)意思。
4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒(méi)有其他豐收的東西呢?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀小菜場(chǎng)。
1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個(gè)名字叫什么?(蔬菜)。
2、菜場(chǎng)除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……。
4、幼兒觀察并詢問(wèn)各種名稱。
三、交流。
1、你在菜場(chǎng)看到了什么菜?
2、有這么多的菜,秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇三
引言:一個(gè)良好的衛(wèi)生節(jié)約習(xí)慣能體現(xiàn)出一個(gè)人的品質(zhì)特征,也是營(yíng)造一個(gè)溫馨環(huán)境的'必要條件,為了營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個(gè)培養(yǎng)良好習(xí)慣的機(jī)會(huì),院生活部將策劃一個(gè)”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計(jì)劃書活動(dòng)介紹如下:
1、倡導(dǎo)節(jié)約糧食,爭(zhēng)做文明大學(xué)生、
2、帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標(biāo)語(yǔ)。
3、分配部門成員的工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭(zhēng)做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇四
傳紙杯(雙親和孩子)。
活動(dòng)目的:。
提高幼兒的自信,增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)共同學(xué)習(xí)進(jìn)步的樂(lè)趣。
材料準(zhǔn)備:。
紙杯和吸管。
游戲玩法:。
父母口含吸管分別站在場(chǎng)地的兩端,寶寶聽口令從起點(diǎn)出發(fā)將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對(duì)面的`爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過(guò)來(lái)再送給對(duì)面的寶寶。先到終點(diǎn)者為勝。
游戲規(guī)則:。
游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇五
1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來(lái)的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長(zhǎng)需求是不同的.。
蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。
一、教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場(chǎng)買菜,她最后買到了嗎?
為什么沒(méi)有買到?
二、教師將故事的后半段。
后來(lái)張奶奶買蔬菜了嗎?
他為什么愿意買那些蔬菜了呢?
三、介紹溫室栽培的知識(shí)。
教師通過(guò)圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論:現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、幫張奶奶一起買菜。(繪畫)。
原來(lái)農(nóng)民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。
幼兒通過(guò)繪畫的方式來(lái)表現(xiàn)菜籃子。
拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計(jì)所畫蔬菜的種類。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部隊(duì)伍建設(shè),不斷提高學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、總結(jié)我校團(tuán)隊(duì)工作的典型經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新做法,集中展示我校團(tuán)隊(duì)工作和活動(dòng)的成果,進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)組織和少先隊(duì)建設(shè),確實(shí)發(fā)揮學(xué)校團(tuán)隊(duì)組織在加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)生思想道德教育工作中的積極作用,現(xiàn)特此擬定如下方案:
一、活動(dòng)主題:祖國(guó)發(fā)展我成長(zhǎng),我與祖國(guó)同奮進(jìn)。
二、活動(dòng)內(nèi)容:參賽者必須根據(jù)活動(dòng)主題,參照主題團(tuán)日(隊(duì)會(huì))活動(dòng)形式和要求,結(jié)合紀(jì)念改革開放三十年、北京奧運(yùn)會(huì)勝利閉幕及神七飛天等重要節(jié)慶紀(jì)念為重點(diǎn),突出青少年思想道德教育主線,圍繞服務(wù)青少年學(xué)生成長(zhǎng)成才工作目標(biāo),強(qiáng)調(diào)實(shí)踐和體驗(yàn)教育基本途徑進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)。
中學(xué)生主題團(tuán)日活動(dòng)設(shè)計(jì)主要包括:團(tuán)員意識(shí)和團(tuán)的先進(jìn)性教育;人生觀、價(jià)值觀教育;“邁好青春門,走好成人路”系列主題活動(dòng)等。
素質(zhì)拓展(包括 “雛鷹爭(zhēng)章”活動(dòng)、科學(xué)素質(zhì)普及行動(dòng)、平安行動(dòng)、心理健康行動(dòng)、陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)等);4、紅領(lǐng)巾共促和諧(包括手拉手互助活動(dòng)、紅領(lǐng)巾學(xué)雷鋒志愿行動(dòng)、和諧社區(qū)及和諧校園建設(shè)等)。
五、參賽對(duì)象:全縣各中學(xué)團(tuán)委、團(tuán)支部,中小學(xué)校少先隊(duì)大隊(duì)和中隊(duì)。各中學(xué)團(tuán)委書記和少先隊(duì)總輔導(dǎo)員必須參賽,并鼓勵(lì)和組織其他學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部和教師參賽。
六、比賽形式:比賽采取自愿參賽原則,分共青團(tuán)和少先隊(duì)兩個(gè)組別參賽和評(píng)獎(jiǎng)。參賽者必須于2015年11月30日前將參賽活動(dòng)方案(一式三份,并將方案用word排版發(fā)送到http://)和圖片資料(五張以上)送交團(tuán)學(xué)少部,主辦單位將評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng),擇優(yōu)拍攝優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)主題活動(dòng)專題片,并從獲獎(jiǎng)活動(dòng)方案中擇優(yōu)編印《德化縣優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)主題活動(dòng)匯編》。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:大賽分學(xué)校共青團(tuán)和少先隊(duì)兩個(gè)組別,各組分別評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。
八、參賽要求
1、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。全縣各團(tuán)隊(duì)組織要充分認(rèn)識(shí)舉辦主題團(tuán)日(隊(duì))活動(dòng)方案創(chuàng)意設(shè)計(jì)展示大賽對(duì)推動(dòng)團(tuán)干和輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)的重要意義,確實(shí)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo),以賽促訓(xùn),確實(shí)提高廣團(tuán)隊(duì)工作者的工作能力和業(yè)務(wù)水平。
2、精心組織,認(rèn)真實(shí)施。各學(xué)校團(tuán)隊(duì)組織要精心組織、多方協(xié)調(diào)、加強(qiáng)指導(dǎo),為大賽和活動(dòng)的順利開展?fàn)I造氛圍、創(chuàng)造條件,組織團(tuán)干部、大隊(duì)和中隊(duì)輔導(dǎo)員設(shè)計(jì)方案、開展活動(dòng),確保主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)展示大賽各項(xiàng)工作和活動(dòng)的順利開展。
3、廣泛參與,務(wù)求實(shí)效。各相關(guān)學(xué)校要廣泛動(dòng)員,組織團(tuán)干部和少先隊(duì)大、中隊(duì)輔導(dǎo)員參與活動(dòng)、參加比賽,在精心設(shè)計(jì)活動(dòng)方案的基礎(chǔ)上,認(rèn)真開展主題團(tuán)日和隊(duì)會(huì)活動(dòng),在參與大賽和活動(dòng)的過(guò)程中,使團(tuán)的干部和輔導(dǎo)員得到鍛煉、提高水平,使青少年得到啟發(fā)、受到教育。
班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課是班級(jí)生命力之源泉,是班級(jí)風(fēng)貌的最集中之體現(xiàn)。學(xué)校的班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)素有創(chuàng)新之舉。這其中,不僅體現(xiàn)了我校教師的敬業(yè)向?qū)W精神,也留下了許多寶貴的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2015-2020年)第八條規(guī)定:義務(wù)教育階段要注重學(xué)生品行培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培育學(xué)生健康體魄,使學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣。因此為了讓這種敬業(yè)向?qū)W精神閃光,同時(shí)緊緊結(jié)合本地區(qū)文化的傳承教育,讓孩子在良好的德育文化中成長(zhǎng),我校編撰《2015-2016學(xué)年第二學(xué)期班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課活動(dòng)方案》。
方案制定如下:
一、活動(dòng)主題
敬業(yè)向?qū)W
二、活動(dòng)內(nèi)容
四、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
組織部:團(tuán)總支、少先大隊(duì)部
調(diào)度部:各教研組長(zhǎng) 后勤安全部:總務(wù)處 檔案收集:團(tuán)總支、少先大隊(duì)部
五、活動(dòng)時(shí)間
2016年3月至2016年7月
六、活動(dòng)總結(jié)
2、以班級(jí)為單位,以班會(huì)、板報(bào)等形式,進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。
3、學(xué)校組織各班活動(dòng)成果的展示和宣傳。
4、學(xué)校評(píng)選先進(jìn)班集體、活動(dòng)積極分子(教師和學(xué)生),并將評(píng)選結(jié)果納入班級(jí)考核中。
本年度,區(qū)教育局在“深化課改大面積提高教學(xué)質(zhì)量”的工作中,提出了基于問(wèn)題探究式的管理思路,反思我校近兩年的課改實(shí)踐工作,我們深刻地認(rèn)識(shí)到:隨著形勢(shì)的發(fā)展,教師不斷地更新觀念、快速地提升專業(yè)能力是課改深化的關(guān)鍵,在雷鋒小學(xué)構(gòu)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)是提升教師專業(yè)素質(zhì)的有效途徑。
一、活動(dòng)目的:
學(xué)校的發(fā)展是以教師發(fā)展為基礎(chǔ)的,只有教師發(fā)展才能促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。我校是一所擁有較高政治榮譽(yù)的學(xué)校,創(chuàng)辦名優(yōu)特色學(xué)校是我們的目標(biāo)。學(xué)校**年新建校舍,硬件設(shè)施和絡(luò)設(shè)備居全區(qū)先進(jìn)水平。校園環(huán)境優(yōu)美,辦學(xué)條件優(yōu)越,德行兼?zhèn)涞慕處熽?duì)伍為學(xué)校的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
我?,F(xiàn)有教師72人,其中省級(jí)骨干教師1人,市級(jí)骨干教師7人,區(qū)級(jí)骨干教師15人,骨干占教師總數(shù)的35%,這一比例居全區(qū)較高層次。但是同區(qū)內(nèi)的`名優(yōu)比較,區(qū)域范圍內(nèi),我校的骨干中缺少學(xué)科尖子,骨干要成為名師還需大幅度提高自身的專業(yè)水平。名師創(chuàng)名校、名校育名師。目前,雷鋒小學(xué)需要培養(yǎng)名優(yōu)教師。
因此,我們以構(gòu)建骨干教師學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)為途徑,通過(guò)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí),促使骨干教師不斷地更新觀念、攀升業(yè)務(wù)新高峰,并充分發(fā)揮其示范、輻射的作用,使之成為學(xué)校深化課改實(shí)踐的領(lǐng)跑人,成為雷鋒教育品牌的主力軍。
二、活動(dòng)思路:
我們本著求真務(wù)實(shí)的態(tài)度,轉(zhuǎn)換視角,更新觀念,以23位骨干教師為成員,組建學(xué)習(xí)型教師團(tuán)隊(duì)。營(yíng)造氛圍,促進(jìn)教師實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的根本轉(zhuǎn)變,使教師的學(xué)習(xí)伴著專業(yè)發(fā)展,隨著課改深化進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的新階段。
(一)活動(dòng)目標(biāo):
我校立足兩個(gè)“新突破”培養(yǎng)骨干教師,即自身成長(zhǎng)新突破和輻射引領(lǐng)新突破。要培養(yǎng)出一支站在課改前沿領(lǐng)域,師德高尚、理念超前、問(wèn)題意識(shí)強(qiáng)、善于研究、敢于實(shí)踐、樂(lè)于創(chuàng)新的骨干教師隊(duì)伍,引領(lǐng)青年教師共同成長(zhǎng),使學(xué)校教學(xué)工作整體水平提高一個(gè)層次,為今后組建其他學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)提供經(jīng)驗(yàn)。
(二)組建團(tuán)隊(duì)
我校以人為本,在尊重教師個(gè)人意愿、自主發(fā)展目標(biāo)的前提下,打破傳統(tǒng)的“以學(xué)年、學(xué)科為單位的基層教師教研、培訓(xùn)的固定組織形式”,組建骨干教師學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),制定團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)方案和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)計(jì)劃。
雷鋒小學(xué)骨干教師學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)組織機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng):孟秀琴
副組長(zhǎng):韓金玲張艷韓曉輝
負(fù)責(zé)人:馬冰玉于淑清
成員:23位骨干教師
(三)具體安排:
團(tuán)隊(duì)在學(xué)習(xí)與實(shí)踐的過(guò)程中,注重發(fā)揮其自身學(xué)習(xí)、研究的主體作用,以點(diǎn)帶面,引領(lǐng)其他教師共同提高。學(xué)習(xí)過(guò)程體現(xiàn)“四個(gè)結(jié)合”:即理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐體驗(yàn)相結(jié)合;個(gè)案反思與課題研究相結(jié)合;團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)與專家引領(lǐng)相結(jié)合;團(tuán)隊(duì)教研與廣泛參與相結(jié)合;其活動(dòng)的基本模式為:確定主題——理論學(xué)習(xí)——行動(dòng)研究——案例分析——反思總結(jié)。
1.確定主題
依據(jù)骨干教師課堂教學(xué)的實(shí)際情況,確定本年度學(xué)習(xí)主題是《轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的研究》,主要包括轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的意義、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的方法策略、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的實(shí)踐嘗試等三方面內(nèi)容。
2.理論學(xué)習(xí)
學(xué)校為團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)創(chuàng)造一切機(jī)會(huì),提供一切條件。為保證學(xué)習(xí)效果,切實(shí)提升教師理論素養(yǎng),學(xué)校決定采取如下措施:
學(xué)習(xí)時(shí)間:每隔周三15:00——17:00
學(xué)習(xí)內(nèi)容:圍繞研究主題的相關(guān)內(nèi)容
參加人員:團(tuán)隊(duì)成員、青年教師
學(xué)習(xí)形式:專家講座、專題研討、學(xué)術(shù)沙龍、課題研究等
效果考核:學(xué)習(xí)筆記、心得體會(huì)、課堂反饋、論文撰寫
3.行動(dòng)研究
團(tuán)隊(duì)行動(dòng)研究重點(diǎn)體現(xiàn)理論與實(shí)際的緊密聯(lián)系,圍繞主題內(nèi)容,結(jié)合理論學(xué)習(xí)收獲,針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的疑難困惑進(jìn)行實(shí)踐、探索,研究。同時(shí)依據(jù)骨干教師的發(fā)展需求和引領(lǐng)要求,采取以下行動(dòng)方式:
結(jié)對(duì)引路
學(xué)校為骨干教師聘請(qǐng)教學(xué)專家、教研員或知名教師做引路人,定期請(qǐng)名師、名校長(zhǎng)來(lái)校講座、講課、聽課,以專題輔導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)課等形式指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)教學(xué)實(shí)踐中遇到的困惑問(wèn)題。另外,在每月最后一周的周五,團(tuán)隊(duì)集中交流學(xué)習(xí)收獲,負(fù)責(zé)人進(jìn)行整理后,在校園《課改通訊》上發(fā)表,供全校教師學(xué)習(xí)。以此扎實(shí)有效地實(shí)踐高水平專業(yè)引領(lǐng),快速提升團(tuán)隊(duì)教師的專業(yè)技能。
定尺壓擔(dān)
學(xué)校集中安排時(shí)間,創(chuàng)設(shè)條件為團(tuán)隊(duì)搭臺(tái)展示學(xué)習(xí)效果。7月份展示階段學(xué)習(xí)成果,11月份展示年度學(xué)習(xí)成果。展示內(nèi)容與展示形式由團(tuán)隊(duì)教師自行設(shè)計(jì),如展示學(xué)習(xí)檔案、團(tuán)隊(duì)專題論壇、教師代表的課堂教學(xué)、說(shuō)課和評(píng)課、論文宣講、學(xué)習(xí)研究成果介紹等。學(xué)校要依據(jù)相關(guān)制度及獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀教師進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),以此激發(fā)教師持久的學(xué)習(xí)熱情,促進(jìn)教師養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。
4.案例分析和反思總結(jié)
案例分析和反思總結(jié)是伴隨每一次行動(dòng)研究之后的思考性學(xué)習(xí)活動(dòng)。,要求團(tuán)隊(duì)教師,緊密結(jié)合年度研究主題將每一次教學(xué)實(shí)踐中的有價(jià)值的案例進(jìn)行認(rèn)真積累,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人審閱后,選出有代表性的案例,組織集體分析與研究,并反思個(gè)人的發(fā)展情況,不斷總結(jié)學(xué)習(xí)收獲。此項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),結(jié)合實(shí)際工作情況,每月安排一次,并以此活動(dòng)為載體,促進(jìn)教師養(yǎng)成主動(dòng)探究的意識(shí)與習(xí)慣。
三、活動(dòng)保障
組織管理:
團(tuán)隊(duì)將由校長(zhǎng)總領(lǐng)導(dǎo),副校長(zhǎng)分管,負(fù)責(zé)人具體實(shí)施。校長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行宏觀指導(dǎo),以確保團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)落到實(shí)處;副校長(zhǎng)要經(jīng)常研究解決學(xué)習(xí)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題。負(fù)責(zé)人確定學(xué)習(xí)內(nèi)容、組織學(xué)習(xí)及問(wèn)題、情況、意見的反饋。
檔案管理:
以利總結(jié)規(guī)律性的經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇七
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐,食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí),提高管理水平,明確管理責(zé)任,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)為組長(zhǎng),事務(wù)、教務(wù)為副組長(zhǎng),各位教師為成員。實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí),領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
每學(xué)期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的'發(fā)生:
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度,堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施:
為有效控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
七、存在問(wèn)題:
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇八
2、帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標(biāo)語(yǔ)。
3、分配部門成員的工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭(zhēng)做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇九
為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開放、家長(zhǎng)多層次參與共同支持的家校合作機(jī)制,更好地為家長(zhǎng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開溝通之門,辦老百姓家門口的優(yōu)質(zhì)學(xué)?!,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通,聽取意見、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家校互動(dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評(píng)價(jià)。
4.利用“開放日”這一載體,加強(qiáng)溝通,調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(zhǎng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
真誠(chéng)溝通 家校共育
組長(zhǎng):錢斌、姚菊華
副組長(zhǎng):王斌
組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任
一~五年級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)代表(每班一位代表)。
1.四、五年級(jí):10月13日(星期二) 上午 11:00―12:30
2.一、二、三年級(jí):10月14日(星期三) 上午 11:00―12:30
(1)家長(zhǎng)集中三樓會(huì)議室,聽校長(zhǎng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況。
(2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購(gòu)記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
3.11:15―11:40 家長(zhǎng)學(xué)生午餐跟餐體驗(yàn)
(1)家長(zhǎng)走近所在年級(jí)樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
(2)德育中心向家長(zhǎng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級(jí)的午餐消毒、有序就餐情況。
(3)家長(zhǎng)進(jìn)入各自班級(jí)與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
(1)家長(zhǎng)參觀后回到三樓會(huì)議室,就此次午餐觀摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
(2)保障中心收集家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見和建議等反饋信息寫成材料,進(jìn)行整改。
(3)每位活動(dòng)家長(zhǎng)填寫《翔殷路小學(xué)家長(zhǎng)開放日活動(dòng)反饋表》(見附頁(yè))。
開展家長(zhǎng)開放日活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對(duì)學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠(chéng)意,盡心為家長(zhǎng)、學(xué)生服務(wù),將家長(zhǎng)開放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級(jí)管理的平臺(tái),精心準(zhǔn)備,力求實(shí)效,努力讓家長(zhǎng)安心滿意,讓孩子受益開心。
1.自查籌備。
衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購(gòu)記錄、食品衛(wèi)生許可證書、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
2.行規(guī)訓(xùn)練。
班主任認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
行規(guī)訓(xùn)練建議:
(1)學(xué)生文明禮儀、見到家長(zhǎng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著整潔、領(lǐng)巾標(biāo)志的佩戴。
(2)排隊(duì)有序,不大聲喧嘩。
(3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門輕輕。
(4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
午餐有序訓(xùn)練建議:
(1)聽見第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級(jí)建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
(2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
(3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀察,請(qǐng)先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊(duì)消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門左側(cè)有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級(jí),也可打開后門,前門拿,后門進(jìn),更佳!分飯教師站在門口適當(dāng)處進(jìn)行觀看,及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)和如何拿餐盒。
(4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
(5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級(jí)餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì)因?yàn)槿烁呔嚯x遠(yuǎn)而把飯菜倒到外面)一起放置門口。低年級(jí)湯桶可以放在地上。
(6)分飯教師鼓勵(lì)、倡議學(xué)生光盤。
(7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤內(nèi),盒蓋放在餐盤下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
(8)分飯教師站在門口適當(dāng)位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
(9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊(duì),與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級(jí)事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)
3.在本次活動(dòng)中,認(rèn)真準(zhǔn)備,對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題認(rèn)真記錄,認(rèn)真解答,做好與學(xué)生家長(zhǎng)的交流溝通工作。對(duì)于家長(zhǎng)提出的好的意見和建議,認(rèn)真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
4.全校教師熱情接待每位家長(zhǎng),做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
5.各部門分工合作,積極配合,爭(zhēng)取圓滿的`完成本次開放日活動(dòng)。
(一)黨政室
1.協(xié)調(diào)各部門工作,檢查落實(shí)情況。
2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)座談會(huì)發(fā)言稿。
(二)德育中心
1.制定活動(dòng)方案、邀請(qǐng)函、活動(dòng)反饋表、家長(zhǎng)簽到表。
2.做好參與家長(zhǎng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
3.發(fā)放家長(zhǎng)開放日邀請(qǐng)函、家長(zhǎng)開放日活動(dòng)意見反饋表。
4.班主任開放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
5.活動(dòng)當(dāng)日家長(zhǎng)簽到工作。
(三)保障中心(包括衛(wèi)生室)
1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門口疫情檢測(cè)工作,家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)函方能進(jìn)入校園。
3.做好家長(zhǎng)接待及導(dǎo)引工作。
4.組織家長(zhǎng)參觀路線及參觀活動(dòng)。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負(fù)責(zé)照相。
7.做好家長(zhǎng)開放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計(jì)工作。
(四)正副班主任
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
4.確定開放日參與家長(zhǎng)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十
(一)自查情況如下:
1、在購(gòu)買食品原材料時(shí),有些自認(rèn)為不需要索證、索票的食品原料就沒(méi)有進(jìn)行索證索票。
2、倉(cāng)庫(kù)設(shè)在距離食堂較近,沒(méi)有考慮到通風(fēng)透氣等方面。
(二)整改情況如下:
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對(duì)此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知,認(rèn)真學(xué)習(xí),并召開食堂工作會(huì)議,排查問(wèn)題所在,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),布置整改方案,嚴(yán)格責(zé)任到人,把好食品操作各個(gè)關(guān)口(食品采購(gòu)關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等),確保食品安全衛(wèi)生。針對(duì)此次事件,我校食堂針對(duì)食品采購(gòu)關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān)及常規(guī)工作整改如下:
1、食品采購(gòu):
(1)進(jìn)入學(xué)校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一證。
(2)對(duì)沒(méi)有證的農(nóng)產(chǎn)品,一定要問(wèn)清來(lái)源,記清購(gòu)買的時(shí)間及賣主是誰(shuí)。
(3)沒(méi)有索證、索票或進(jìn)行登記的物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂。
2、食品儲(chǔ)存:
(1)學(xué)校食堂采購(gòu)的食品原材料一定要進(jìn)行分類離地上架存放。
(2)庫(kù)房安排在通風(fēng)透氣性良好的地方。
(3)庫(kù)房要做到隨時(shí)消毒,并且隨時(shí)檢查是否有變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即當(dāng)廢棄物處理。
3、常規(guī)工作:
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購(gòu)關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)。責(zé)任到人,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,隨時(shí)保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十一
為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開放、家長(zhǎng)多層次參與共同支持的家校合作機(jī)制,更好地為家長(zhǎng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開溝通之門,辦老百姓家門口的優(yōu)質(zhì)學(xué)?!,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通,聽取意見、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家?;?dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評(píng)價(jià)。
4.利用“開放日”這一載體,加強(qiáng)溝通,調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(zhǎng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
真誠(chéng)溝通家校共育。
組長(zhǎng):錢斌、姚菊華。
副組長(zhǎng):王斌。
組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任。
一~五年級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)代表(每班一位代表)。
1.四、五年級(jí):10月13日(星期二)上午11:00—12:30。
2.一、二、三年級(jí):10月14日(星期三)上午11:00—12:30。
(1)家長(zhǎng)集中三樓會(huì)議室,聽校長(zhǎng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況。
(2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購(gòu)記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
3.11:15—11:40家長(zhǎng)學(xué)生午餐跟餐體驗(yàn)。
(1)家長(zhǎng)走近所在年級(jí)樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
(2)德育中心向家長(zhǎng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級(jí)的午餐消毒、有序就餐情況。
(3)家長(zhǎng)進(jìn)入各自班級(jí)與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
(1)家長(zhǎng)參觀后回到三樓會(huì)議室,就此次午餐觀摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
(2)保障中心收集家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見和建議等反饋信息寫成材料,進(jìn)行整改。
(3)每位活動(dòng)家長(zhǎng)填寫《翔殷路小學(xué)家長(zhǎng)開放日活動(dòng)反饋表》(見附頁(yè))。
開展家長(zhǎng)開放日活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對(duì)學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠(chéng)意,盡心為家長(zhǎng)、學(xué)生服務(wù),將家長(zhǎng)開放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級(jí)管理的平臺(tái),精心準(zhǔn)備,力求實(shí)效,努力讓家長(zhǎng)安心滿意,讓孩子受益開心。
衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購(gòu)記錄、食品衛(wèi)生許可證書、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
班主任認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
(1)學(xué)生文明禮儀、見到家長(zhǎng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著整潔、領(lǐng)巾標(biāo)志的佩戴。
(2)排隊(duì)有序,不大聲喧嘩。
(3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門輕輕。
(4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
(1)聽見第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級(jí)建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
(2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
(3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀察,請(qǐng)先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊(duì)消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門左側(cè)有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級(jí),也可打開后門,前門拿,后門進(jìn),更佳!分飯教師站在門口適當(dāng)處進(jìn)行觀看,及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)和如何拿餐盒。
(4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
(5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級(jí)餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì)因?yàn)槿烁呔嚯x遠(yuǎn)而把飯菜倒到外面)一起放置門口。低年級(jí)湯桶可以放在地上。
(6)分飯教師鼓勵(lì)、倡議學(xué)生光盤。
(7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤內(nèi),盒蓋放在餐盤下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
(8)分飯教師站在門口適當(dāng)位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
(9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊(duì),與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級(jí)事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)。
對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題認(rèn)真記錄,認(rèn)真解答,做好與學(xué)生家長(zhǎng)的`交流溝通工作。對(duì)于家長(zhǎng)提出的好的意見和建議,認(rèn)真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
爭(zhēng)取圓滿的完成本次開放日活動(dòng)。
1.協(xié)調(diào)各部門工作,檢查落實(shí)情況。
2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)座談會(huì)發(fā)言稿。
1.制定活動(dòng)方案、邀請(qǐng)函、活動(dòng)反饋表、家長(zhǎng)簽到表。
2.做好參與家長(zhǎng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
3.發(fā)放家長(zhǎng)開放日邀請(qǐng)函、家長(zhǎng)開放日活動(dòng)意見反饋表。
4.班主任開放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
5.活動(dòng)當(dāng)日家長(zhǎng)簽到工作。
1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門口疫情檢測(cè)工作,家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)函方能進(jìn)入校園。
3.做好家長(zhǎng)接待及導(dǎo)引工作。
4.組織家長(zhǎng)參觀路線及參觀活動(dòng)。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負(fù)責(zé)照相。
7.做好家長(zhǎng)開放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計(jì)工作。
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
4.確定開放日參與家長(zhǎng)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十二
通過(guò)開展學(xué)校食堂開放日,宣傳學(xué)校食品安全的工作成效,建立全社會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行監(jiān)督的正常渠道,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)食品安全共識(shí),促進(jìn)學(xué)校食品安全水平有效提升,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全。我校根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂開放日活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本活動(dòng)方案。
xx年5月26日
組 長(zhǎng):xx
副組長(zhǎng):xx
組 員:全體教干、xx
以“手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園”為主題,根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)文件精神,學(xué)校開展“五個(gè)一”活動(dòng),即觀摩一次學(xué)校食堂,設(shè)立一處食品安全宣傳欄,開展一場(chǎng)食品安全教育課堂,召開一次食品安全座談會(huì),組織一次食品安全調(diào)查問(wèn)卷。
(一)邀請(qǐng)師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。
(二)在學(xué)校餐廳西門,布置一處宣傳欄,以宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)為主要內(nèi)容。
(三)學(xué)校餐廳管理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級(jí)教室,實(shí)地舉辦教育課堂,講授食品安全知識(shí),開展如何選購(gòu)零食、如何鑒別假冒偽劣食品等專題講座,現(xiàn)場(chǎng)演示食品制作過(guò)程、食品添加劑使用等內(nèi)容,增進(jìn)學(xué)生的親身體驗(yàn)感受,促進(jìn)形成良好的飲食習(xí)慣。
(四)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開食品安全座談會(huì)。邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、師生代表參加,對(duì)學(xué)校食堂管理存在的問(wèn)題提出意見和建議,共同促進(jìn)提升學(xué)校食堂管理水平。
(五)組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷等形式,對(duì)學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),收集匯總師生家長(zhǎng)關(guān)于食品安全方面的建議,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋給學(xué)校和監(jiān)管部門。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與餐廳管理人員陪同師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),參觀了解學(xué)校食堂。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開食品安全座談會(huì)。
3、總務(wù)處組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷
5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導(dǎo)及服務(wù)工作
6、徐海英、史漢法組織活動(dòng)照相
7、大門口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌”標(biāo)牌。
8、宣傳條幅:xx中學(xué)食堂開放日食品安全座談會(huì)
手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園
xx中學(xué)食堂食品安全教育課
9、參與人員:
(一)、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo)
(二)、教師代表名單:班主任
(三)、家長(zhǎng)代表名單:七、八年級(jí)每班一名家長(zhǎng)22人
(四)、學(xué)生代表:七、八年級(jí)每班各一人22人
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十三
六一是國(guó)際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),經(jīng)學(xué)校研究決定,開展甌北中心小學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂(lè),促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
美食美味美生活,美麗中心美少年。
20xx年6月1日。
活動(dòng)開始:下午1:30。
活動(dòng)結(jié)束:下午4:00。
打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。
各年級(jí)段教室、大操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū))。
全體教師和學(xué)生。
1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會(huì)。一二年級(jí)在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。三---六年級(jí)每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)區(qū)域,教室內(nèi)開展班級(jí)美食分享會(huì),部分學(xué)生可參與外操場(chǎng)上的美食義賣活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)各班菜品、數(shù)量不限。
2、義賣活動(dòng)場(chǎng)地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(zhǎng)(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場(chǎng)地為每班設(shè)置1個(gè)美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級(jí)義賣內(nèi)容,對(duì)展區(qū)設(shè)計(jì)好店名、宣傳海報(bào)、叫賣形式、食品名稱、標(biāo)價(jià)(美食單價(jià)不得超過(guò)5元)等。本次活動(dòng)設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛(ài)心展區(qū)”的評(píng)選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊(duì)委干部、各校級(jí)管理員(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長(zhǎng)憑門票至外操場(chǎng)一同參加“美食節(jié)快樂(lè)義賣”活動(dòng)。
4、負(fù)責(zé)各場(chǎng)地的教師加強(qiáng)管理,做到保潔、有序、安全。請(qǐng)同年級(jí)各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級(jí)組班級(jí)與班級(jí)之間,年級(jí)之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動(dòng)準(zhǔn)備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒?dòng)當(dāng)天,學(xué)生玩得開心,真正享受到“六一”活動(dòng)帶給他們的快樂(lè)。
6、活動(dòng)結(jié)束后,各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,做好保潔工作。
行政安排:
組長(zhǎng):
(龍橋校區(qū))。
副組長(zhǎng):
成員:
各班主任。
(新橋校區(qū))。
副組長(zhǎng):
成員:
1、活動(dòng)結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊(duì)部。
2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過(guò)20元。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十四
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活水平的普遍提高,節(jié)約糧食的傳統(tǒng)意識(shí)正逐漸在學(xué)生腦海中淡化,通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生中午在學(xué)校就餐時(shí)出現(xiàn)浪費(fèi)糧食、剩飯剩菜的現(xiàn)象,針對(duì)這一現(xiàn)象,特開展本次活動(dòng)。為了保證本次活動(dòng)的教育效果,特制訂方案如下:
二、活動(dòng)目的:
1、教育學(xué)生從吃飯這樣身邊的小事做起,懂得節(jié)儉的意義,繼承節(jié)儉傳統(tǒng)美德。
2、教育學(xué)生以實(shí)際行動(dòng)繼承勤勞節(jié)儉、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。不講吃穿,不亂花錢,不擺闊氣,愛(ài)惜勞動(dòng)成果,節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、一粒糧,養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
三、活動(dòng)口號(hào)。
行動(dòng)起來(lái),做節(jié)儉的小使者!
四、活動(dòng)時(shí)間。
__年3月25日——4月22日。
五、活動(dòng)安排。
閱讀篇:
1、活動(dòng)內(nèi)容:。
(1)、各中隊(duì)輔導(dǎo)員可以組織學(xué)生自主選擇以“吃飯·節(jié)儉”為主題的閱讀材料,并根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平以分層閱讀和個(gè)性化閱讀為形式組織學(xué)生開展閱讀活動(dòng),通過(guò)閱讀活動(dòng)使學(xué)生了解運(yùn)動(dòng)精神。
(2)、組織三至六學(xué)年學(xué)生制作節(jié)約糧食主題手抄報(bào)。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生。
3、活動(dòng)負(fù)責(zé):
4、時(shí)間安排:各中隊(duì)利用中午休息時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行閱讀,學(xué)校將安排大隊(duì)委成員進(jìn)行監(jiān)督檢查。
實(shí)踐篇。
(一)、倡議書。
1、活動(dòng)內(nèi)容:各班級(jí)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際寫一封倡議書,號(hào)召本班學(xué)生參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中來(lái)。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生。
3、活動(dòng)建議:各中隊(duì)輔導(dǎo)員要根據(jù)本班學(xué)生在生活中存在的浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,有針對(duì)性的提出本班的倡議書,鼓勵(lì)學(xué)生行動(dòng)起來(lái)。
(二)、感知糧食得來(lái)的不易。
1、活動(dòng)內(nèi)容:觀看校園自制的節(jié)約糧食影片。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生、班主任等。
3、活動(dòng)建議:各班主任老師要根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),接受能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解,讓學(xué)生真正體會(huì)到農(nóng)民的辛苦。
(三)、深入體驗(yàn)。
1、活動(dòng)內(nèi)容:組織節(jié)約糧食演講比賽。
2、參加對(duì)象:三至六年級(jí)學(xué)生。
3、活動(dòng)要求:各班級(jí)要從本班推薦具有特長(zhǎng)的學(xué)生參加本次演講比賽,班主任要對(duì)學(xué)生演講內(nèi)容進(jìn)行把我,演講詞要自己撰寫,嚴(yán)謹(jǐn)抄襲。谷糠、雜草來(lái)喂養(yǎng)。
六、鞏固效果。
1、學(xué)校大隊(duì)部將對(duì)各班用餐情況進(jìn)行抽查,抽查結(jié)果直接納入班主任量化當(dāng)中,在抽查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋給各中隊(duì)輔導(dǎo)員。
2、學(xué)校與班主任老師在學(xué)生用餐過(guò)程中加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo),對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象要耐心說(shuō)服教育。
3、學(xué)校還將開展此類轉(zhuǎn)向教育活動(dòng),班主任老師要認(rèn)真組織本班學(xué)生參加。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十五
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)為組長(zhǎng),老師專管,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二、自查情況。
在學(xué)校食堂用餐的:現(xiàn)有學(xué)生500余人,教職工20余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品,不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個(gè)人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),室外無(wú)污物,水溝通暢,無(wú)臭味,無(wú)衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對(duì)人體健康造成危害的,司務(wù)長(zhǎng)負(fù)主要責(zé)任責(zé)任。
7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、司務(wù)長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,采購(gòu)價(jià)廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個(gè)品種,力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對(duì)剩飯剩菜,嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
(二)就餐制度。
1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語(yǔ)言。
3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量,及時(shí)補(bǔ)充,確保足額供應(yīng)。
(三)食品驗(yàn)收制度。
1、凡采購(gòu)入食堂的食物,必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無(wú)污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過(guò)保質(zhì)期,有無(wú)產(chǎn)品合格證等;驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的,必須過(guò)稱,以件計(jì)的,是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、驗(yàn)收合格后,由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時(shí)向采購(gòu)人員反饋,采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。
3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,在驗(yàn)收過(guò)程中,驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格,食堂不得擅自提價(jià)。
(四)安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。
4、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,如實(shí)填寫入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫(kù)單,并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行,嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備;不準(zhǔn)隨意改變電器功能;不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書,掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負(fù),設(shè)備受損個(gè)人賠償。
7、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客,更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
8、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。
9、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷售剩飯剩菜。
10、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃,全天保持整潔。
(五)違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況,司務(wù)長(zhǎng)要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬,對(duì)直接責(zé)任人,嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理,屬司務(wù)長(zhǎng)管理責(zé)任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機(jī)關(guān)處理。
(六)學(xué)校設(shè)意見箱,由總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
(七)嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬,每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。
三、存在的問(wèn)題:
1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時(shí),工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位;個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位,容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識(shí)相對(duì)較差。
3、由于市場(chǎng)的原因,蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高,難以滿足每個(gè)人的口味。
四、整改措施:
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購(gòu)買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過(guò)期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
五、克服不足,再上臺(tái)階。
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?,在工作中還存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇一
運(yùn)球走(每個(gè)家庭一大一小)。
活動(dòng)目的:提高幼兒動(dòng)作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細(xì)心、沉穩(wěn)的.性格。
材料準(zhǔn)備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
游戲玩法:寶寶和家長(zhǎng)分別站在場(chǎng)地的兩端。游戲開始,家長(zhǎng)手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運(yùn)送到終點(diǎn)。先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。
游戲規(guī)則:家長(zhǎng)和寶寶不得用手扶乒乓球。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇二
1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng),使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置,大致了解菜場(chǎng)中各種菜的分類及名稱。
小菜場(chǎng)。
一、準(zhǔn)備外出。
1、請(qǐng)小朋友猜一個(gè)(螃蟹)謎語(yǔ)。提問(wèn):你們最近吃過(guò)螃蟹嗎?
2、螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?
3、秋天是螃蟹豐收的`季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢。”就是說(shuō)的這個(gè)意思。
4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒(méi)有其他豐收的東西呢?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀小菜場(chǎng)。
1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個(gè)名字叫什么?(蔬菜)。
2、菜場(chǎng)除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……。
4、幼兒觀察并詢問(wèn)各種名稱。
三、交流。
1、你在菜場(chǎng)看到了什么菜?
2、有這么多的菜,秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇三
引言:一個(gè)良好的衛(wèi)生節(jié)約習(xí)慣能體現(xiàn)出一個(gè)人的品質(zhì)特征,也是營(yíng)造一個(gè)溫馨環(huán)境的'必要條件,為了營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個(gè)培養(yǎng)良好習(xí)慣的機(jī)會(huì),院生活部將策劃一個(gè)”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計(jì)劃書活動(dòng)介紹如下:
1、倡導(dǎo)節(jié)約糧食,爭(zhēng)做文明大學(xué)生、
2、帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標(biāo)語(yǔ)。
3、分配部門成員的工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭(zhēng)做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇四
傳紙杯(雙親和孩子)。
活動(dòng)目的:。
提高幼兒的自信,增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)共同學(xué)習(xí)進(jìn)步的樂(lè)趣。
材料準(zhǔn)備:。
紙杯和吸管。
游戲玩法:。
父母口含吸管分別站在場(chǎng)地的兩端,寶寶聽口令從起點(diǎn)出發(fā)將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對(duì)面的`爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過(guò)來(lái)再送給對(duì)面的寶寶。先到終點(diǎn)者為勝。
游戲規(guī)則:。
游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇五
1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來(lái)的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長(zhǎng)需求是不同的.。
蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。
一、教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場(chǎng)買菜,她最后買到了嗎?
為什么沒(méi)有買到?
二、教師將故事的后半段。
后來(lái)張奶奶買蔬菜了嗎?
他為什么愿意買那些蔬菜了呢?
三、介紹溫室栽培的知識(shí)。
教師通過(guò)圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論:現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、幫張奶奶一起買菜。(繪畫)。
原來(lái)農(nóng)民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。
幼兒通過(guò)繪畫的方式來(lái)表現(xiàn)菜籃子。
拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計(jì)所畫蔬菜的種類。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部隊(duì)伍建設(shè),不斷提高學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、總結(jié)我校團(tuán)隊(duì)工作的典型經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新做法,集中展示我校團(tuán)隊(duì)工作和活動(dòng)的成果,進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)組織和少先隊(duì)建設(shè),確實(shí)發(fā)揮學(xué)校團(tuán)隊(duì)組織在加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)生思想道德教育工作中的積極作用,現(xiàn)特此擬定如下方案:
一、活動(dòng)主題:祖國(guó)發(fā)展我成長(zhǎng),我與祖國(guó)同奮進(jìn)。
二、活動(dòng)內(nèi)容:參賽者必須根據(jù)活動(dòng)主題,參照主題團(tuán)日(隊(duì)會(huì))活動(dòng)形式和要求,結(jié)合紀(jì)念改革開放三十年、北京奧運(yùn)會(huì)勝利閉幕及神七飛天等重要節(jié)慶紀(jì)念為重點(diǎn),突出青少年思想道德教育主線,圍繞服務(wù)青少年學(xué)生成長(zhǎng)成才工作目標(biāo),強(qiáng)調(diào)實(shí)踐和體驗(yàn)教育基本途徑進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)。
中學(xué)生主題團(tuán)日活動(dòng)設(shè)計(jì)主要包括:團(tuán)員意識(shí)和團(tuán)的先進(jìn)性教育;人生觀、價(jià)值觀教育;“邁好青春門,走好成人路”系列主題活動(dòng)等。
素質(zhì)拓展(包括 “雛鷹爭(zhēng)章”活動(dòng)、科學(xué)素質(zhì)普及行動(dòng)、平安行動(dòng)、心理健康行動(dòng)、陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)等);4、紅領(lǐng)巾共促和諧(包括手拉手互助活動(dòng)、紅領(lǐng)巾學(xué)雷鋒志愿行動(dòng)、和諧社區(qū)及和諧校園建設(shè)等)。
五、參賽對(duì)象:全縣各中學(xué)團(tuán)委、團(tuán)支部,中小學(xué)校少先隊(duì)大隊(duì)和中隊(duì)。各中學(xué)團(tuán)委書記和少先隊(duì)總輔導(dǎo)員必須參賽,并鼓勵(lì)和組織其他學(xué)校團(tuán)隊(duì)干部和教師參賽。
六、比賽形式:比賽采取自愿參賽原則,分共青團(tuán)和少先隊(duì)兩個(gè)組別參賽和評(píng)獎(jiǎng)。參賽者必須于2015年11月30日前將參賽活動(dòng)方案(一式三份,并將方案用word排版發(fā)送到http://)和圖片資料(五張以上)送交團(tuán)學(xué)少部,主辦單位將評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng),擇優(yōu)拍攝優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)主題活動(dòng)專題片,并從獲獎(jiǎng)活動(dòng)方案中擇優(yōu)編印《德化縣優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)主題活動(dòng)匯編》。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:大賽分學(xué)校共青團(tuán)和少先隊(duì)兩個(gè)組別,各組分別評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。
八、參賽要求
1、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。全縣各團(tuán)隊(duì)組織要充分認(rèn)識(shí)舉辦主題團(tuán)日(隊(duì))活動(dòng)方案創(chuàng)意設(shè)計(jì)展示大賽對(duì)推動(dòng)團(tuán)干和輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)的重要意義,確實(shí)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo),以賽促訓(xùn),確實(shí)提高廣團(tuán)隊(duì)工作者的工作能力和業(yè)務(wù)水平。
2、精心組織,認(rèn)真實(shí)施。各學(xué)校團(tuán)隊(duì)組織要精心組織、多方協(xié)調(diào)、加強(qiáng)指導(dǎo),為大賽和活動(dòng)的順利開展?fàn)I造氛圍、創(chuàng)造條件,組織團(tuán)干部、大隊(duì)和中隊(duì)輔導(dǎo)員設(shè)計(jì)方案、開展活動(dòng),確保主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)展示大賽各項(xiàng)工作和活動(dòng)的順利開展。
3、廣泛參與,務(wù)求實(shí)效。各相關(guān)學(xué)校要廣泛動(dòng)員,組織團(tuán)干部和少先隊(duì)大、中隊(duì)輔導(dǎo)員參與活動(dòng)、參加比賽,在精心設(shè)計(jì)活動(dòng)方案的基礎(chǔ)上,認(rèn)真開展主題團(tuán)日和隊(duì)會(huì)活動(dòng),在參與大賽和活動(dòng)的過(guò)程中,使團(tuán)的干部和輔導(dǎo)員得到鍛煉、提高水平,使青少年得到啟發(fā)、受到教育。
班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課是班級(jí)生命力之源泉,是班級(jí)風(fēng)貌的最集中之體現(xiàn)。學(xué)校的班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)素有創(chuàng)新之舉。這其中,不僅體現(xiàn)了我校教師的敬業(yè)向?qū)W精神,也留下了許多寶貴的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2015-2020年)第八條規(guī)定:義務(wù)教育階段要注重學(xué)生品行培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培育學(xué)生健康體魄,使學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣。因此為了讓這種敬業(yè)向?qū)W精神閃光,同時(shí)緊緊結(jié)合本地區(qū)文化的傳承教育,讓孩子在良好的德育文化中成長(zhǎng),我校編撰《2015-2016學(xué)年第二學(xué)期班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)課活動(dòng)方案》。
方案制定如下:
一、活動(dòng)主題
敬業(yè)向?qū)W
二、活動(dòng)內(nèi)容
四、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
組織部:團(tuán)總支、少先大隊(duì)部
調(diào)度部:各教研組長(zhǎng) 后勤安全部:總務(wù)處 檔案收集:團(tuán)總支、少先大隊(duì)部
五、活動(dòng)時(shí)間
2016年3月至2016年7月
六、活動(dòng)總結(jié)
2、以班級(jí)為單位,以班會(huì)、板報(bào)等形式,進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。
3、學(xué)校組織各班活動(dòng)成果的展示和宣傳。
4、學(xué)校評(píng)選先進(jìn)班集體、活動(dòng)積極分子(教師和學(xué)生),并將評(píng)選結(jié)果納入班級(jí)考核中。
本年度,區(qū)教育局在“深化課改大面積提高教學(xué)質(zhì)量”的工作中,提出了基于問(wèn)題探究式的管理思路,反思我校近兩年的課改實(shí)踐工作,我們深刻地認(rèn)識(shí)到:隨著形勢(shì)的發(fā)展,教師不斷地更新觀念、快速地提升專業(yè)能力是課改深化的關(guān)鍵,在雷鋒小學(xué)構(gòu)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)是提升教師專業(yè)素質(zhì)的有效途徑。
一、活動(dòng)目的:
學(xué)校的發(fā)展是以教師發(fā)展為基礎(chǔ)的,只有教師發(fā)展才能促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。我校是一所擁有較高政治榮譽(yù)的學(xué)校,創(chuàng)辦名優(yōu)特色學(xué)校是我們的目標(biāo)。學(xué)校**年新建校舍,硬件設(shè)施和絡(luò)設(shè)備居全區(qū)先進(jìn)水平。校園環(huán)境優(yōu)美,辦學(xué)條件優(yōu)越,德行兼?zhèn)涞慕處熽?duì)伍為學(xué)校的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
我?,F(xiàn)有教師72人,其中省級(jí)骨干教師1人,市級(jí)骨干教師7人,區(qū)級(jí)骨干教師15人,骨干占教師總數(shù)的35%,這一比例居全區(qū)較高層次。但是同區(qū)內(nèi)的`名優(yōu)比較,區(qū)域范圍內(nèi),我校的骨干中缺少學(xué)科尖子,骨干要成為名師還需大幅度提高自身的專業(yè)水平。名師創(chuàng)名校、名校育名師。目前,雷鋒小學(xué)需要培養(yǎng)名優(yōu)教師。
因此,我們以構(gòu)建骨干教師學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)為途徑,通過(guò)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí),促使骨干教師不斷地更新觀念、攀升業(yè)務(wù)新高峰,并充分發(fā)揮其示范、輻射的作用,使之成為學(xué)校深化課改實(shí)踐的領(lǐng)跑人,成為雷鋒教育品牌的主力軍。
二、活動(dòng)思路:
我們本著求真務(wù)實(shí)的態(tài)度,轉(zhuǎn)換視角,更新觀念,以23位骨干教師為成員,組建學(xué)習(xí)型教師團(tuán)隊(duì)。營(yíng)造氛圍,促進(jìn)教師實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的根本轉(zhuǎn)變,使教師的學(xué)習(xí)伴著專業(yè)發(fā)展,隨著課改深化進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的新階段。
(一)活動(dòng)目標(biāo):
我校立足兩個(gè)“新突破”培養(yǎng)骨干教師,即自身成長(zhǎng)新突破和輻射引領(lǐng)新突破。要培養(yǎng)出一支站在課改前沿領(lǐng)域,師德高尚、理念超前、問(wèn)題意識(shí)強(qiáng)、善于研究、敢于實(shí)踐、樂(lè)于創(chuàng)新的骨干教師隊(duì)伍,引領(lǐng)青年教師共同成長(zhǎng),使學(xué)校教學(xué)工作整體水平提高一個(gè)層次,為今后組建其他學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)提供經(jīng)驗(yàn)。
(二)組建團(tuán)隊(duì)
我校以人為本,在尊重教師個(gè)人意愿、自主發(fā)展目標(biāo)的前提下,打破傳統(tǒng)的“以學(xué)年、學(xué)科為單位的基層教師教研、培訓(xùn)的固定組織形式”,組建骨干教師學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),制定團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)方案和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)計(jì)劃。
雷鋒小學(xué)骨干教師學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)組織機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng):孟秀琴
副組長(zhǎng):韓金玲張艷韓曉輝
負(fù)責(zé)人:馬冰玉于淑清
成員:23位骨干教師
(三)具體安排:
團(tuán)隊(duì)在學(xué)習(xí)與實(shí)踐的過(guò)程中,注重發(fā)揮其自身學(xué)習(xí)、研究的主體作用,以點(diǎn)帶面,引領(lǐng)其他教師共同提高。學(xué)習(xí)過(guò)程體現(xiàn)“四個(gè)結(jié)合”:即理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐體驗(yàn)相結(jié)合;個(gè)案反思與課題研究相結(jié)合;團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)與專家引領(lǐng)相結(jié)合;團(tuán)隊(duì)教研與廣泛參與相結(jié)合;其活動(dòng)的基本模式為:確定主題——理論學(xué)習(xí)——行動(dòng)研究——案例分析——反思總結(jié)。
1.確定主題
依據(jù)骨干教師課堂教學(xué)的實(shí)際情況,確定本年度學(xué)習(xí)主題是《轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的研究》,主要包括轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的意義、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的方法策略、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的實(shí)踐嘗試等三方面內(nèi)容。
2.理論學(xué)習(xí)
學(xué)校為團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)創(chuàng)造一切機(jī)會(huì),提供一切條件。為保證學(xué)習(xí)效果,切實(shí)提升教師理論素養(yǎng),學(xué)校決定采取如下措施:
學(xué)習(xí)時(shí)間:每隔周三15:00——17:00
學(xué)習(xí)內(nèi)容:圍繞研究主題的相關(guān)內(nèi)容
參加人員:團(tuán)隊(duì)成員、青年教師
學(xué)習(xí)形式:專家講座、專題研討、學(xué)術(shù)沙龍、課題研究等
效果考核:學(xué)習(xí)筆記、心得體會(huì)、課堂反饋、論文撰寫
3.行動(dòng)研究
團(tuán)隊(duì)行動(dòng)研究重點(diǎn)體現(xiàn)理論與實(shí)際的緊密聯(lián)系,圍繞主題內(nèi)容,結(jié)合理論學(xué)習(xí)收獲,針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的疑難困惑進(jìn)行實(shí)踐、探索,研究。同時(shí)依據(jù)骨干教師的發(fā)展需求和引領(lǐng)要求,采取以下行動(dòng)方式:
結(jié)對(duì)引路
學(xué)校為骨干教師聘請(qǐng)教學(xué)專家、教研員或知名教師做引路人,定期請(qǐng)名師、名校長(zhǎng)來(lái)校講座、講課、聽課,以專題輔導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)課等形式指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)教學(xué)實(shí)踐中遇到的困惑問(wèn)題。另外,在每月最后一周的周五,團(tuán)隊(duì)集中交流學(xué)習(xí)收獲,負(fù)責(zé)人進(jìn)行整理后,在校園《課改通訊》上發(fā)表,供全校教師學(xué)習(xí)。以此扎實(shí)有效地實(shí)踐高水平專業(yè)引領(lǐng),快速提升團(tuán)隊(duì)教師的專業(yè)技能。
定尺壓擔(dān)
學(xué)校集中安排時(shí)間,創(chuàng)設(shè)條件為團(tuán)隊(duì)搭臺(tái)展示學(xué)習(xí)效果。7月份展示階段學(xué)習(xí)成果,11月份展示年度學(xué)習(xí)成果。展示內(nèi)容與展示形式由團(tuán)隊(duì)教師自行設(shè)計(jì),如展示學(xué)習(xí)檔案、團(tuán)隊(duì)專題論壇、教師代表的課堂教學(xué)、說(shuō)課和評(píng)課、論文宣講、學(xué)習(xí)研究成果介紹等。學(xué)校要依據(jù)相關(guān)制度及獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀教師進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),以此激發(fā)教師持久的學(xué)習(xí)熱情,促進(jìn)教師養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。
4.案例分析和反思總結(jié)
案例分析和反思總結(jié)是伴隨每一次行動(dòng)研究之后的思考性學(xué)習(xí)活動(dòng)。,要求團(tuán)隊(duì)教師,緊密結(jié)合年度研究主題將每一次教學(xué)實(shí)踐中的有價(jià)值的案例進(jìn)行認(rèn)真積累,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人審閱后,選出有代表性的案例,組織集體分析與研究,并反思個(gè)人的發(fā)展情況,不斷總結(jié)學(xué)習(xí)收獲。此項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),結(jié)合實(shí)際工作情況,每月安排一次,并以此活動(dòng)為載體,促進(jìn)教師養(yǎng)成主動(dòng)探究的意識(shí)與習(xí)慣。
三、活動(dòng)保障
組織管理:
團(tuán)隊(duì)將由校長(zhǎng)總領(lǐng)導(dǎo),副校長(zhǎng)分管,負(fù)責(zé)人具體實(shí)施。校長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行宏觀指導(dǎo),以確保團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)落到實(shí)處;副校長(zhǎng)要經(jīng)常研究解決學(xué)習(xí)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題。負(fù)責(zé)人確定學(xué)習(xí)內(nèi)容、組織學(xué)習(xí)及問(wèn)題、情況、意見的反饋。
檔案管理:
以利總結(jié)規(guī)律性的經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇七
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐,食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí),提高管理水平,明確管理責(zé)任,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)為組長(zhǎng),事務(wù)、教務(wù)為副組長(zhǎng),各位教師為成員。實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí),領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
每學(xué)期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的'發(fā)生:
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度,堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施:
為有效控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
七、存在問(wèn)題:
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇八
2、帶動(dòng)部門成員的積極性,增進(jìn)部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標(biāo)語(yǔ)。
3、分配部門成員的工作,負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn),我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭(zhēng)做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇九
為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開放、家長(zhǎng)多層次參與共同支持的家校合作機(jī)制,更好地為家長(zhǎng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開溝通之門,辦老百姓家門口的優(yōu)質(zhì)學(xué)?!,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通,聽取意見、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家校互動(dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評(píng)價(jià)。
4.利用“開放日”這一載體,加強(qiáng)溝通,調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(zhǎng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
真誠(chéng)溝通 家校共育
組長(zhǎng):錢斌、姚菊華
副組長(zhǎng):王斌
組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任
一~五年級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)代表(每班一位代表)。
1.四、五年級(jí):10月13日(星期二) 上午 11:00―12:30
2.一、二、三年級(jí):10月14日(星期三) 上午 11:00―12:30
(1)家長(zhǎng)集中三樓會(huì)議室,聽校長(zhǎng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況。
(2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購(gòu)記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
3.11:15―11:40 家長(zhǎng)學(xué)生午餐跟餐體驗(yàn)
(1)家長(zhǎng)走近所在年級(jí)樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
(2)德育中心向家長(zhǎng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級(jí)的午餐消毒、有序就餐情況。
(3)家長(zhǎng)進(jìn)入各自班級(jí)與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
(1)家長(zhǎng)參觀后回到三樓會(huì)議室,就此次午餐觀摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
(2)保障中心收集家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見和建議等反饋信息寫成材料,進(jìn)行整改。
(3)每位活動(dòng)家長(zhǎng)填寫《翔殷路小學(xué)家長(zhǎng)開放日活動(dòng)反饋表》(見附頁(yè))。
開展家長(zhǎng)開放日活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對(duì)學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠(chéng)意,盡心為家長(zhǎng)、學(xué)生服務(wù),將家長(zhǎng)開放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級(jí)管理的平臺(tái),精心準(zhǔn)備,力求實(shí)效,努力讓家長(zhǎng)安心滿意,讓孩子受益開心。
1.自查籌備。
衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購(gòu)記錄、食品衛(wèi)生許可證書、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
2.行規(guī)訓(xùn)練。
班主任認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
行規(guī)訓(xùn)練建議:
(1)學(xué)生文明禮儀、見到家長(zhǎng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著整潔、領(lǐng)巾標(biāo)志的佩戴。
(2)排隊(duì)有序,不大聲喧嘩。
(3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門輕輕。
(4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
午餐有序訓(xùn)練建議:
(1)聽見第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級(jí)建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
(2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
(3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀察,請(qǐng)先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊(duì)消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門左側(cè)有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級(jí),也可打開后門,前門拿,后門進(jìn),更佳!分飯教師站在門口適當(dāng)處進(jìn)行觀看,及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)和如何拿餐盒。
(4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
(5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級(jí)餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì)因?yàn)槿烁呔嚯x遠(yuǎn)而把飯菜倒到外面)一起放置門口。低年級(jí)湯桶可以放在地上。
(6)分飯教師鼓勵(lì)、倡議學(xué)生光盤。
(7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤內(nèi),盒蓋放在餐盤下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
(8)分飯教師站在門口適當(dāng)位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
(9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊(duì),與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級(jí)事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)
3.在本次活動(dòng)中,認(rèn)真準(zhǔn)備,對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題認(rèn)真記錄,認(rèn)真解答,做好與學(xué)生家長(zhǎng)的交流溝通工作。對(duì)于家長(zhǎng)提出的好的意見和建議,認(rèn)真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
4.全校教師熱情接待每位家長(zhǎng),做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
5.各部門分工合作,積極配合,爭(zhēng)取圓滿的`完成本次開放日活動(dòng)。
(一)黨政室
1.協(xié)調(diào)各部門工作,檢查落實(shí)情況。
2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)座談會(huì)發(fā)言稿。
(二)德育中心
1.制定活動(dòng)方案、邀請(qǐng)函、活動(dòng)反饋表、家長(zhǎng)簽到表。
2.做好參與家長(zhǎng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
3.發(fā)放家長(zhǎng)開放日邀請(qǐng)函、家長(zhǎng)開放日活動(dòng)意見反饋表。
4.班主任開放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
5.活動(dòng)當(dāng)日家長(zhǎng)簽到工作。
(三)保障中心(包括衛(wèi)生室)
1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門口疫情檢測(cè)工作,家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)函方能進(jìn)入校園。
3.做好家長(zhǎng)接待及導(dǎo)引工作。
4.組織家長(zhǎng)參觀路線及參觀活動(dòng)。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負(fù)責(zé)照相。
7.做好家長(zhǎng)開放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計(jì)工作。
(四)正副班主任
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
4.確定開放日參與家長(zhǎng)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十
(一)自查情況如下:
1、在購(gòu)買食品原材料時(shí),有些自認(rèn)為不需要索證、索票的食品原料就沒(méi)有進(jìn)行索證索票。
2、倉(cāng)庫(kù)設(shè)在距離食堂較近,沒(méi)有考慮到通風(fēng)透氣等方面。
(二)整改情況如下:
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對(duì)此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知,認(rèn)真學(xué)習(xí),并召開食堂工作會(huì)議,排查問(wèn)題所在,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),布置整改方案,嚴(yán)格責(zé)任到人,把好食品操作各個(gè)關(guān)口(食品采購(gòu)關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等),確保食品安全衛(wèi)生。針對(duì)此次事件,我校食堂針對(duì)食品采購(gòu)關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān)及常規(guī)工作整改如下:
1、食品采購(gòu):
(1)進(jìn)入學(xué)校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一證。
(2)對(duì)沒(méi)有證的農(nóng)產(chǎn)品,一定要問(wèn)清來(lái)源,記清購(gòu)買的時(shí)間及賣主是誰(shuí)。
(3)沒(méi)有索證、索票或進(jìn)行登記的物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂。
2、食品儲(chǔ)存:
(1)學(xué)校食堂采購(gòu)的食品原材料一定要進(jìn)行分類離地上架存放。
(2)庫(kù)房安排在通風(fēng)透氣性良好的地方。
(3)庫(kù)房要做到隨時(shí)消毒,并且隨時(shí)檢查是否有變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即當(dāng)廢棄物處理。
3、常規(guī)工作:
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購(gòu)關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)。責(zé)任到人,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,隨時(shí)保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十一
為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開放、家長(zhǎng)多層次參與共同支持的家校合作機(jī)制,更好地為家長(zhǎng)深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開溝通之門,辦老百姓家門口的優(yōu)質(zhì)學(xué)?!,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,制定如下方案:
1.通過(guò)多種形式和途徑,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的溝通,聽取意見、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家?;?dòng)的良好教育環(huán)境和氛圍。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進(jìn)教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽心聲;走進(jìn)學(xué)校,參與評(píng)價(jià)。
4.利用“開放日”這一載體,加強(qiáng)溝通,調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)參與學(xué)校食堂管理,吸納家長(zhǎng)的合理化建議,推進(jìn)家校積極互動(dòng),進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)校午餐管理,促進(jìn)教育和諧發(fā)展。
真誠(chéng)溝通家校共育。
組長(zhǎng):錢斌、姚菊華。
副組長(zhǎng):王斌。
組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任。
一~五年級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)代表(每班一位代表)。
1.四、五年級(jí):10月13日(星期二)上午11:00—12:30。
2.一、二、三年級(jí):10月14日(星期三)上午11:00—12:30。
(1)家長(zhǎng)集中三樓會(huì)議室,聽校長(zhǎng)介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動(dòng)以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況。
(2)保障中心簡(jiǎn)要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購(gòu)記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
3.11:15—11:40家長(zhǎng)學(xué)生午餐跟餐體驗(yàn)。
(1)家長(zhǎng)走近所在年級(jí)樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動(dòng)。
(2)德育中心向家長(zhǎng)介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級(jí)的午餐消毒、有序就餐情況。
(3)家長(zhǎng)進(jìn)入各自班級(jí)與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
(1)家長(zhǎng)參觀后回到三樓會(huì)議室,就此次午餐觀摩活動(dòng)進(jìn)行交流,提出建議。
(2)保障中心收集家長(zhǎng)對(duì)食堂的意見和建議等反饋信息寫成材料,進(jìn)行整改。
(3)每位活動(dòng)家長(zhǎng)填寫《翔殷路小學(xué)家長(zhǎng)開放日活動(dòng)反饋表》(見附頁(yè))。
開展家長(zhǎng)開放日活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對(duì)學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個(gè)全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠(chéng)意,盡心為家長(zhǎng)、學(xué)生服務(wù),將家長(zhǎng)開放日活動(dòng)作為宣傳學(xué)校、展示班級(jí)管理的平臺(tái),精心準(zhǔn)備,力求實(shí)效,努力讓家長(zhǎng)安心滿意,讓孩子受益開心。
衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進(jìn)行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購(gòu)記錄、食品衛(wèi)生許可證書、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進(jìn)行自查,確保安全。
班主任認(rèn)真領(lǐng)會(huì)本次主題活動(dòng)目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動(dòng)主題落到實(shí)處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無(wú)雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時(shí))。
(1)學(xué)生文明禮儀、見到家長(zhǎng)問(wèn)好、午餐時(shí)保證衣著整潔、領(lǐng)巾標(biāo)志的佩戴。
(2)排隊(duì)有序,不大聲喧嘩。
(3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門輕輕。
(4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無(wú)紙屑、雜物。
(1)聽見第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級(jí)建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書包時(shí)已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
(2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進(jìn)行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
(3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時(shí),分飯教師及時(shí)觀察,請(qǐng)先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊(duì)消毒洗手,做到銜接及時(shí)有序。洗手后,直接從前門靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門左側(cè)有序進(jìn)入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級(jí),也可打開后門,前門拿,后門進(jìn),更佳!分飯教師站在門口適當(dāng)處進(jìn)行觀看,及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)和如何拿餐盒。
(4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進(jìn)行分湯(減少學(xué)生進(jìn)出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時(shí)就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時(shí)及時(shí)豎起小桌板。
(5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級(jí)餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會(huì)因?yàn)槿烁呔嚯x遠(yuǎn)而把飯菜倒到外面)一起放置門口。低年級(jí)湯桶可以放在地上。
(6)分飯教師鼓勵(lì)、倡議學(xué)生光盤。
(7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤內(nèi),盒蓋放在餐盤下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤空余處,有序進(jìn)行還飯盒。
(8)分飯教師站在門口適當(dāng)位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時(shí)進(jìn)行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
(9)學(xué)生倒殘余雜物時(shí),有序排隊(duì),與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級(jí)事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)。
對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題認(rèn)真記錄,認(rèn)真解答,做好與學(xué)生家長(zhǎng)的`交流溝通工作。對(duì)于家長(zhǎng)提出的好的意見和建議,認(rèn)真記錄,切實(shí)改進(jìn)。
做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
爭(zhēng)取圓滿的完成本次開放日活動(dòng)。
1.協(xié)調(diào)各部門工作,檢查落實(shí)情況。
2.準(zhǔn)備家長(zhǎng)座談會(huì)發(fā)言稿。
1.制定活動(dòng)方案、邀請(qǐng)函、活動(dòng)反饋表、家長(zhǎng)簽到表。
2.做好參與家長(zhǎng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
3.發(fā)放家長(zhǎng)開放日邀請(qǐng)函、家長(zhǎng)開放日活動(dòng)意見反饋表。
4.班主任開放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
5.活動(dòng)當(dāng)日家長(zhǎng)簽到工作。
1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門口疫情檢測(cè)工作,家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)函方能進(jìn)入校園。
3.做好家長(zhǎng)接待及導(dǎo)引工作。
4.組織家長(zhǎng)參觀路線及參觀活動(dòng)。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負(fù)責(zé)照相。
7.做好家長(zhǎng)開放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計(jì)工作。
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進(jìn)行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
4.確定開放日參與家長(zhǎng)。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十二
通過(guò)開展學(xué)校食堂開放日,宣傳學(xué)校食品安全的工作成效,建立全社會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行監(jiān)督的正常渠道,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)食品安全共識(shí),促進(jìn)學(xué)校食品安全水平有效提升,切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全。我校根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂開放日活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本活動(dòng)方案。
xx年5月26日
組 長(zhǎng):xx
副組長(zhǎng):xx
組 員:全體教干、xx
以“手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園”為主題,根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號(hào)文件精神,學(xué)校開展“五個(gè)一”活動(dòng),即觀摩一次學(xué)校食堂,設(shè)立一處食品安全宣傳欄,開展一場(chǎng)食品安全教育課堂,召開一次食品安全座談會(huì),組織一次食品安全調(diào)查問(wèn)卷。
(一)邀請(qǐng)師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。
(二)在學(xué)校餐廳西門,布置一處宣傳欄,以宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)為主要內(nèi)容。
(三)學(xué)校餐廳管理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級(jí)教室,實(shí)地舉辦教育課堂,講授食品安全知識(shí),開展如何選購(gòu)零食、如何鑒別假冒偽劣食品等專題講座,現(xiàn)場(chǎng)演示食品制作過(guò)程、食品添加劑使用等內(nèi)容,增進(jìn)學(xué)生的親身體驗(yàn)感受,促進(jìn)形成良好的飲食習(xí)慣。
(四)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開食品安全座談會(huì)。邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、師生代表參加,對(duì)學(xué)校食堂管理存在的問(wèn)題提出意見和建議,共同促進(jìn)提升學(xué)校食堂管理水平。
(五)組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷等形式,對(duì)學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),收集匯總師生家長(zhǎng)關(guān)于食品安全方面的建議,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋給學(xué)校和監(jiān)管部門。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與餐廳管理人員陪同師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),參觀了解學(xué)校食堂。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開食品安全座談會(huì)。
3、總務(wù)處組織食品安全調(diào)查問(wèn)卷
5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導(dǎo)及服務(wù)工作
6、徐海英、史漢法組織活動(dòng)照相
7、大門口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌”標(biāo)牌。
8、宣傳條幅:xx中學(xué)食堂開放日食品安全座談會(huì)
手牽手維護(hù)食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園
xx中學(xué)食堂食品安全教育課
9、參與人員:
(一)、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo)
(二)、教師代表名單:班主任
(三)、家長(zhǎng)代表名單:七、八年級(jí)每班一名家長(zhǎng)22人
(四)、學(xué)生代表:七、八年級(jí)每班各一人22人
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十三
六一是國(guó)際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),經(jīng)學(xué)校研究決定,開展甌北中心小學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂(lè),促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
美食美味美生活,美麗中心美少年。
20xx年6月1日。
活動(dòng)開始:下午1:30。
活動(dòng)結(jié)束:下午4:00。
打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。
各年級(jí)段教室、大操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū))。
全體教師和學(xué)生。
1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會(huì)。一二年級(jí)在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。三---六年級(jí)每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)區(qū)域,教室內(nèi)開展班級(jí)美食分享會(huì),部分學(xué)生可參與外操場(chǎng)上的美食義賣活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)各班菜品、數(shù)量不限。
2、義賣活動(dòng)場(chǎng)地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(zhǎng)(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場(chǎng)地為每班設(shè)置1個(gè)美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級(jí)義賣內(nèi)容,對(duì)展區(qū)設(shè)計(jì)好店名、宣傳海報(bào)、叫賣形式、食品名稱、標(biāo)價(jià)(美食單價(jià)不得超過(guò)5元)等。本次活動(dòng)設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛(ài)心展區(qū)”的評(píng)選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊(duì)委干部、各校級(jí)管理員(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長(zhǎng)憑門票至外操場(chǎng)一同參加“美食節(jié)快樂(lè)義賣”活動(dòng)。
4、負(fù)責(zé)各場(chǎng)地的教師加強(qiáng)管理,做到保潔、有序、安全。請(qǐng)同年級(jí)各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級(jí)組班級(jí)與班級(jí)之間,年級(jí)之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動(dòng)準(zhǔn)備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒?dòng)當(dāng)天,學(xué)生玩得開心,真正享受到“六一”活動(dòng)帶給他們的快樂(lè)。
6、活動(dòng)結(jié)束后,各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,做好保潔工作。
行政安排:
組長(zhǎng):
(龍橋校區(qū))。
副組長(zhǎng):
成員:
各班主任。
(新橋校區(qū))。
副組長(zhǎng):
成員:
1、活動(dòng)結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊(duì)部。
2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過(guò)20元。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十四
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活水平的普遍提高,節(jié)約糧食的傳統(tǒng)意識(shí)正逐漸在學(xué)生腦海中淡化,通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生中午在學(xué)校就餐時(shí)出現(xiàn)浪費(fèi)糧食、剩飯剩菜的現(xiàn)象,針對(duì)這一現(xiàn)象,特開展本次活動(dòng)。為了保證本次活動(dòng)的教育效果,特制訂方案如下:
二、活動(dòng)目的:
1、教育學(xué)生從吃飯這樣身邊的小事做起,懂得節(jié)儉的意義,繼承節(jié)儉傳統(tǒng)美德。
2、教育學(xué)生以實(shí)際行動(dòng)繼承勤勞節(jié)儉、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。不講吃穿,不亂花錢,不擺闊氣,愛(ài)惜勞動(dòng)成果,節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、一粒糧,養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
三、活動(dòng)口號(hào)。
行動(dòng)起來(lái),做節(jié)儉的小使者!
四、活動(dòng)時(shí)間。
__年3月25日——4月22日。
五、活動(dòng)安排。
閱讀篇:
1、活動(dòng)內(nèi)容:。
(1)、各中隊(duì)輔導(dǎo)員可以組織學(xué)生自主選擇以“吃飯·節(jié)儉”為主題的閱讀材料,并根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平以分層閱讀和個(gè)性化閱讀為形式組織學(xué)生開展閱讀活動(dòng),通過(guò)閱讀活動(dòng)使學(xué)生了解運(yùn)動(dòng)精神。
(2)、組織三至六學(xué)年學(xué)生制作節(jié)約糧食主題手抄報(bào)。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生。
3、活動(dòng)負(fù)責(zé):
4、時(shí)間安排:各中隊(duì)利用中午休息時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行閱讀,學(xué)校將安排大隊(duì)委成員進(jìn)行監(jiān)督檢查。
實(shí)踐篇。
(一)、倡議書。
1、活動(dòng)內(nèi)容:各班級(jí)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際寫一封倡議書,號(hào)召本班學(xué)生參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中來(lái)。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生。
3、活動(dòng)建議:各中隊(duì)輔導(dǎo)員要根據(jù)本班學(xué)生在生活中存在的浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,有針對(duì)性的提出本班的倡議書,鼓勵(lì)學(xué)生行動(dòng)起來(lái)。
(二)、感知糧食得來(lái)的不易。
1、活動(dòng)內(nèi)容:觀看校園自制的節(jié)約糧食影片。
2、參加對(duì)象:全體學(xué)生、班主任等。
3、活動(dòng)建議:各班主任老師要根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),接受能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解,讓學(xué)生真正體會(huì)到農(nóng)民的辛苦。
(三)、深入體驗(yàn)。
1、活動(dòng)內(nèi)容:組織節(jié)約糧食演講比賽。
2、參加對(duì)象:三至六年級(jí)學(xué)生。
3、活動(dòng)要求:各班級(jí)要從本班推薦具有特長(zhǎng)的學(xué)生參加本次演講比賽,班主任要對(duì)學(xué)生演講內(nèi)容進(jìn)行把我,演講詞要自己撰寫,嚴(yán)謹(jǐn)抄襲。谷糠、雜草來(lái)喂養(yǎng)。
六、鞏固效果。
1、學(xué)校大隊(duì)部將對(duì)各班用餐情況進(jìn)行抽查,抽查結(jié)果直接納入班主任量化當(dāng)中,在抽查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋給各中隊(duì)輔導(dǎo)員。
2、學(xué)校與班主任老師在學(xué)生用餐過(guò)程中加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo),對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象要耐心說(shuō)服教育。
3、學(xué)校還將開展此類轉(zhuǎn)向教育活動(dòng),班主任老師要認(rèn)真組織本班學(xué)生參加。
學(xué)校食堂活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方案篇十五
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)為組長(zhǎng),老師專管,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二、自查情況。
在學(xué)校食堂用餐的:現(xiàn)有學(xué)生500余人,教職工20余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品,不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個(gè)人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),室外無(wú)污物,水溝通暢,無(wú)臭味,無(wú)衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對(duì)人體健康造成危害的,司務(wù)長(zhǎng)負(fù)主要責(zé)任責(zé)任。
7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、司務(wù)長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,采購(gòu)價(jià)廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個(gè)品種,力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對(duì)剩飯剩菜,嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
(二)就餐制度。
1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語(yǔ)言。
3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量,及時(shí)補(bǔ)充,確保足額供應(yīng)。
(三)食品驗(yàn)收制度。
1、凡采購(gòu)入食堂的食物,必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無(wú)污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過(guò)保質(zhì)期,有無(wú)產(chǎn)品合格證等;驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的,必須過(guò)稱,以件計(jì)的,是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、驗(yàn)收合格后,由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時(shí)向采購(gòu)人員反饋,采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。
3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,在驗(yàn)收過(guò)程中,驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格,食堂不得擅自提價(jià)。
(四)安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。
4、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,如實(shí)填寫入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫(kù)單,并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行,嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備;不準(zhǔn)隨意改變電器功能;不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書,掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負(fù),設(shè)備受損個(gè)人賠償。
7、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客,更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
8、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。
9、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷售剩飯剩菜。
10、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃,全天保持整潔。
(五)違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況,司務(wù)長(zhǎng)要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬,對(duì)直接責(zé)任人,嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理,屬司務(wù)長(zhǎng)管理責(zé)任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機(jī)關(guān)處理。
(六)學(xué)校設(shè)意見箱,由總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
(七)嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬,每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。
三、存在的問(wèn)題:
1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時(shí),工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位;個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位,容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識(shí)相對(duì)較差。
3、由于市場(chǎng)的原因,蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高,難以滿足每個(gè)人的口味。
四、整改措施:
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購(gòu)買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過(guò)期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
五、克服不足,再上臺(tái)階。
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?,在工作中還存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。