總結(jié)是對(duì)過去一段時(shí)間內(nèi)所進(jìn)行的工作和學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和總結(jié)的重要手段,通過總結(jié),我們可以找到問題的根源并加以解決。鼓勵(lì)與他人交流和分享總結(jié)的成果,互相學(xué)習(xí)和借鑒,共同進(jìn)步。在這里,我整理了一些總結(jié)范文,希望能幫助大家更好地寫出一份完美的總結(jié)。
客房月度工作總結(jié)篇一
1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。
3、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
4、控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,做到收發(fā)明確,賬目清晰。
1 、服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺(tái)人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高,做到責(zé)任到人,違者必究。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺(tái)階。
3、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)上個(gè)月的匯報(bào)和下個(gè)月工作的設(shè)想,最后在這里感謝大家對(duì)客房工作的支持,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
客房月度工作總結(jié)篇二
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年xx月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從這個(gè)月起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,在這個(gè)月,客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
客房月度工作總結(jié)篇三
今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施?,F(xiàn)將今年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1、節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。
2、做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3、節(jié)能降耗??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的`一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對(duì)于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
客房月度工作總結(jié)篇四
20xx年,客房部在集團(tuán)公司及賓館各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮及大力支持下,緊緊圍繞賓館年初制訂的以突出一個(gè)中心、協(xié)調(diào)二個(gè)發(fā)展、培養(yǎng)三個(gè)能力、抓好四個(gè)關(guān)鍵、實(shí)現(xiàn)四個(gè)目標(biāo)的工作思路,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)方針。在客房全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致和努力拼搏下,在賓館各部門的密切配合下,各項(xiàng)工作順利進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)全年?duì)I業(yè)收入xx萬元,超額完成計(jì)劃指標(biāo)xx%,使經(jīng)濟(jì)收入再上一個(gè)新臺(tái)階?,F(xiàn)將二0xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
為增強(qiáng)會(huì)議室的功能,又配置了投影和音響設(shè)備,并經(jīng)過論證,在四樓又改造了一個(gè)20人的小型會(huì)議室,既充分利用了空間,又滿足了客人的需求。特別是11月到地12月間,一至四樓公共衛(wèi)生間的改造,引進(jìn)了先進(jìn)的自動(dòng)出水設(shè)備,并更換了地板磚、燈具、鏡子,配備了噴香機(jī)、洗手液機(jī)、高級(jí)擦手紙,舊貌換了新顏,大大提高了整體品位和檔次。
頻道、中心及會(huì)議室的消毒柜、103號(hào)殘疾人房間改造等,都極大程度地考慮了客人的利益和需求。
這些項(xiàng)目的改造和更新,共傾入資金xx萬元,正是領(lǐng)導(dǎo)班子用時(shí)代的眼光審時(shí)度勢(shì),深謀遠(yuǎn)慮、不惜一切代價(jià)的工作精神,使客房的設(shè)施環(huán)境始終處于相對(duì)較高水平,為賓館的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
工作制度和措施,是一個(gè)部門順利開展工作的基礎(chǔ)和保證。20xx年,針對(duì)客房部的具體工作,我們先后擬定了客房工作紀(jì)律、服務(wù)中心工作制度、衛(wèi)生清理程序、洗布草管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、考勤相關(guān)制度、衛(wèi)生區(qū)域劃分等,并針對(duì)客房工作的不足之處,采取一系列有效措施,講大局、重細(xì)節(jié),堅(jiān)持逐級(jí)負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任的工作原則,有效提高了工作質(zhì)量和效率。
過去客房清洗地毯無規(guī)律,與客房的出租工作不能夠相協(xié)調(diào),經(jīng)過一段時(shí)間摸索,我們責(zé)任到人,將不定期清洗改為每日定量清洗,月底保證地毯清洗率為100%,這樣既保證了地毯衛(wèi)生,又不會(huì)因?yàn)榇罅壳逑炊绊懛块g出售;過去衛(wèi)生間五巾由于機(jī)洗的條件限制,洗滌質(zhì)量偏低,消毒工作也相對(duì)落后,并因此引起客人的投訴。為此,我們采取了五巾機(jī)洗后,送鄭州進(jìn)行洗滌、熨燙、消毒等系列的二次處理。20xx年,共清洗地毯xx間,比去年多洗xx間;機(jī)洗布草xx條,比去年多洗xx條,送洗布草xx條,比去年多洗xx條。
服務(wù)中心是客房部工作的窗口和核心,工作繁忙而瑣碎,尤其是8點(diǎn)到16點(diǎn),正是客人頻繁入住和退房的高潮時(shí)段,中心電話也因此出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間無人接聽電話的遺憾。為此,我們及時(shí)調(diào)整工作重點(diǎn),在保證該時(shí)段三人值崗的同時(shí),采取衛(wèi)生班密切配合,主管與領(lǐng)班及時(shí)補(bǔ)崗等辦法,始終保持一人接聽電話,及時(shí)傳達(dá)信息,創(chuàng)造最大空間縮短查房、維修等時(shí)間,實(shí)踐證明,有效改善了過去員工顧此失彼的不良局面。
衛(wèi)生班員工可謂是客房部的美容師,他們的工作量和辛苦程度有目共睹。他們推著笨重的布草車和操作工具,每日不間斷地工作9個(gè)小時(shí),客房的處處都有他們勞作的身影,每個(gè)角落都流有他們辛勤的汗水。為了減輕衛(wèi)生班員工的負(fù)擔(dān),我們?nèi)∠擞伤麄兯皖I(lǐng)布草的環(huán)節(jié)。每天由倉(cāng)庫(kù)定量配備布草,并在清掃房間過程中,隨需隨送。這樣既減少了布草車的負(fù)重,又節(jié)省了他們上下樓層送領(lǐng)布草的時(shí)間,從而有效地提高了打掃房間的效率。還擬定印制了衛(wèi)生班工作日?qǐng)?bào)表,使記工辦法更趨合理,統(tǒng)計(jì)更趨準(zhǔn)確和快捷。另外,經(jīng)常集中討論工作中出現(xiàn)的問題和漏洞,及時(shí)進(jìn)行整改,盡可能排除不協(xié)調(diào)因素,并不定時(shí)讓衛(wèi)生班員工相互間對(duì)打掃好的ok房進(jìn)行檢查,然后進(jìn)行點(diǎn)評(píng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),指出不足,從而加深印象,確保出房率和衛(wèi)生質(zhì)量。20xx年,衛(wèi)生班員工每人每天打掃xx間,比去年提高了xx%。
倉(cāng)庫(kù)管理著各種物資,在客房工作中起著至關(guān)重要的作用。
為使倉(cāng)庫(kù)在物資管理上更趨明朗化、清晰化,8月份,建立了各種物資的出入庫(kù)臺(tái)帳,擬定印制了樓層一次性消耗品登記簿、物資變動(dòng)月報(bào)表、布草管理登記簿、物資盤點(diǎn)月報(bào)等,并制訂了嚴(yán)格的物資報(bào)損、賠償、免賠等管理辦法,使各項(xiàng)物資出入庫(kù)均有證可依、有據(jù)可查。
pa的工作看似簡(jiǎn)單,卻承擔(dān)著整個(gè)大堂的清潔衛(wèi)生,不僅需要員工有著極強(qiáng)的責(zé)任心,還應(yīng)有較規(guī)范的清掃程序。為此,我們制訂了詳細(xì)的清掃程序和標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人,專人落實(shí)。從早上7點(diǎn)至晚上22點(diǎn),不間斷的對(duì)大堂、一樓衛(wèi)生間、一樓走廊及電梯進(jìn)行日常清掃,每月10日訂為大堂地板打蠟日,大堂門外臺(tái)階隨臟隨沖洗,大堂玻璃每月不定時(shí)擦洗。確保大堂良好衛(wèi)生環(huán)境。
會(huì)議室是客房部的另一窗口,如何提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率就顯得尤為重要。由于會(huì)議的時(shí)間、性質(zhì)、規(guī)格、人數(shù)和布置要求的不同性,我們制訂了各種應(yīng)對(duì)方案,固定各個(gè)會(huì)議室的物資(如水果盤、香巾、煙缸、蓋杯、席簽、橫幅等)數(shù)量并落實(shí)責(zé)任人。要求每個(gè)會(huì)議不論結(jié)束到幾點(diǎn),均要及時(shí)清掃衛(wèi)生、茶具消毒、桌椅歸位等,認(rèn)真檢查地毯的清潔程度和設(shè)備的是否有效,確保下一次會(huì)議的租用。一年來,會(huì)議室全年接待xx人次,營(yíng)業(yè)收入xx萬元,占客房總營(yíng)業(yè)收入的xx%,超出去年xx%。其中新改造的四樓小會(huì)議室共接待xx人次,營(yíng)業(yè)收入xx元。
在這些普普通通的崗位上,在日常的服務(wù)工作中,客房部員工一步一個(gè)腳印做好每一個(gè)細(xì)節(jié),涌現(xiàn)出了xx等一批踏實(shí)肯干、認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱愛集體的優(yōu)秀員工,他們默默無聞的在各自的崗位揮灑著辛勤的汗水,憑著對(duì)賓館的一份厚愛、一份執(zhí)著、一份責(zé)任,贏得了顧客的信任,得到了社會(huì)的認(rèn)可,為賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
集團(tuán)張總曾經(jīng)說過:市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才的競(jìng)爭(zhēng)是學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)。學(xué)習(xí)是永恒的任務(wù)、永恒的職業(yè),從生存與競(jìng)爭(zhēng)的高度來看待學(xué)習(xí),在企業(yè)高速發(fā)展過程中與時(shí)俱進(jìn),超越自我,才能實(shí)現(xiàn)自身與企業(yè)的良性循環(huán)。同樣,客房的發(fā)展也離不開一支朝氣蓬勃、干事創(chuàng)業(yè)的的員工隊(duì)伍,要使員工隊(duì)伍整體素質(zhì)提高,服務(wù)技能得到增強(qiáng),必須加強(qiáng)培訓(xùn)與考核。20xx年,先后組織學(xué)習(xí)了等,一些新員工在老員工的幫帶下,也很快成為了熟手。通過學(xué)習(xí),員工對(duì)本職工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),責(zé)任得到了進(jìn)一步明確,把顧客的滿意程度當(dāng)做衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。明白了我們的產(chǎn)品就是服務(wù),它的有效價(jià)值短暫而且無存續(xù)性。10月,一個(gè)山東的客人退房后不慎將手機(jī)遺忘在客房,員工發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過多方聯(lián)系,并且免費(fèi)把手機(jī)安全郵寄到客人手中,這位客人為此打來電話,感謝和贊譽(yù)之情溢于言表。
俗話說,眾人劃漿開大船。如果客房工作沒有其他部門的支持和配合,就無法取得今天的成績(jī)。前廳部是賓館的前沿,更是客房工作的引導(dǎo)者。無論是售房、退房、會(huì)議室出租,均與客房及時(shí)傳達(dá)和溝通信息,不斷提出改進(jìn)意見。并用超強(qiáng)的應(yīng)變能力接待著形形色色的客人,用機(jī)智的頭腦和得體的語言處理著各種投訴,采取各種措施來提高客房出租率,正是她們這種高度負(fù)責(zé)的工作精神,營(yíng)業(yè)收入才得已節(jié)節(jié)攀升,使客人高興而來,滿意而歸。工程部為客房的正常出租提拱了強(qiáng)有力的保障,一年來客房設(shè)施設(shè)備故障電腦報(bào)修次,口頭報(bào)修約次,工程部員工尚部長(zhǎng)的指揮下,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,本著服務(wù)一線的宗旨,不辭辛苦、不分晝夜,隨時(shí)隨地在第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),通過認(rèn)真檢查、分析、維修,確保當(dāng)天報(bào)修當(dāng)天有結(jié)果,并不厭其煩地向客房員工講解電腦、設(shè)備、工具的使用、維護(hù)和操作常識(shí)。11月份房間的壁畫全部更換為新的,工程部員工提著沉重的工具箱,加班加點(diǎn),全部安裝到位僅用了不足兩個(gè)工作日??头窟M(jìn)行任何改造,尚部長(zhǎng)本人總是親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮監(jiān)督,時(shí)常加班加點(diǎn)到深夜,對(duì)客房提出的意見和建議,不隱藏、不袒護(hù)、不包庇,使兩部之間的合作更加密切,從而提高了維修效率,保障了客房工作的正常運(yùn)行。供應(yīng)部購(gòu)進(jìn)物資時(shí),大到電器,小到一次性消耗品,無不貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。無論是炎熱的夏天,還是冰凍三尺的寒冬,到處都有他們奔波忙碌的身影。平時(shí)一個(gè)電話,他們就及時(shí)把客房所需物資親自送到,月底認(rèn)真和客房核對(duì)出入庫(kù)的明細(xì)帳,萬元物耗清晰準(zhǔn)確,默默無聞地為客房部的物資使用、儲(chǔ)備、統(tǒng)計(jì)等做了大量的幕后工作。辦公室對(duì)客房部的工作可說是鼎力支持,遇到任何困難,只要一個(gè)電話,辦公室調(diào)兵遣將,全力協(xié)調(diào),問題隨之迎刃而解。質(zhì)檢部更是為客房服務(wù)和衛(wèi)生質(zhì)量的把關(guān)立下了汗馬功勞,可以說,沒有質(zhì)檢,就沒有效率和質(zhì)量的提高,沒有質(zhì)檢,就沒有今天的成績(jī)和驕傲。另外,保安部對(duì)安全、消防設(shè)施的檢查,夜間不間斷對(duì)樓層巡視,努力把隱患和不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),為客人及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全提供了保障;餐廳、后廚、商務(wù)中心、財(cái)務(wù)、清欠等部門在客房部始料不及或人手不夠的情況下,一呼百應(yīng),群策群力,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,變復(fù)雜為簡(jiǎn)單,使許多工作成倍地提高效率。10月份的一個(gè)星期六上午10點(diǎn)鐘,公安局要在三樓大會(huì)議室召開一個(gè)緊急會(huì)議,約300人已經(jīng)直接到達(dá)場(chǎng)外,當(dāng)時(shí)的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)為圓桌型,要根據(jù)他們的會(huì)議要求在最短的時(shí)間內(nèi)重新布置為課桌型??头繂T工正在愁眉苦臉間,其他部門所有能調(diào)遣的員工都來了,搬桌椅的搬桌椅,擺茶杯的擺茶杯,僅僅十分鐘的時(shí)間,一切到位,與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng),會(huì)議如常進(jìn)行。11月,客房窗簾全部加裝遮陽布,需要把原有的窗簾全部取下來,然后和遮陽布同時(shí)穿在u型鉤上,再恢復(fù)原位。我們計(jì)劃全體加班,用三天時(shí)間完成這項(xiàng)工作。由于時(shí)間緊,辦公室抽調(diào)了司機(jī)、后廚、保安、供應(yīng)等部門的人員,眾人憋足了干勁,分組分層安裝,僅用了六個(gè)小時(shí)就完成了任務(wù)。這樣的事情舉不勝舉,借此機(jī)會(huì),我代表客房部全體員工向支持客房部工作的部門及員工表示衷心地感謝!
社會(huì)在進(jìn)步,時(shí)代在發(fā)展,要與時(shí)俱進(jìn),就要不斷地發(fā)現(xiàn)不足并加以整改。客房部現(xiàn)存在問題和不足主要表現(xiàn)在:
1、員工競(jìng)爭(zhēng)和危機(jī)意識(shí)有待增強(qiáng);
2、工作紀(jì)律和獎(jiǎng)懲制度落實(shí)不夠嚴(yán)明;
3、工作方式不能夠充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性;
4、員工英語與微機(jī)操作能力相對(duì)薄弱;
5、干部與員工溝通交流較為欠缺;
6、部分改造計(jì)劃本年度沒能夠?qū)嵤?BR> 1、全力以赴完成單位制訂的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo);
2、培訓(xùn)工作常抓不懈,確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率;
3、月萬元物耗不超過1000元;
4、服務(wù)投訴率不超過2‰;
5、安全無事故。
客房月度工作總結(jié)篇五
一年的時(shí)間漸漸的過去了,我來到xxxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxxx酒店這個(gè)大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來,自己一直都在一步步的成長(zhǎng),提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的`照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
客房月度工作總結(jié)篇六
總結(jié)寫作原始、豐富的事例材料,是使匯報(bào)具體、生動(dòng)的前提條件。怎樣寫公司工作總結(jié)報(bào)告?下面小編給大家?guī)?公司工作總結(jié)報(bào)告,僅供參考,希望大家喜歡!
陵市瑞祥面粉機(jī)械制造有限公司是集設(shè)計(jì)制造、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)從事面粉機(jī)械和辣椒機(jī)械生產(chǎn)的技術(shù)型企業(yè)。近兩年以來在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥面粉機(jī)械制造公司堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念,遵循“質(zhì)量第一,信譽(yù)致上;服務(wù)客戶,共同發(fā)展”的宗旨。大膽開拓,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展壯大。公司現(xiàn)有小麥面粉加工機(jī)械、辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械兩大系列二十余種產(chǎn)品,并已具備自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的技術(shù)力量。20__年以來,瑞祥公司在小型面粉機(jī)的技術(shù)基礎(chǔ)上,大力進(jìn)行研發(fā)改進(jìn),成功研制出工藝先進(jìn)、性能優(yōu)越的小型皮芯分離面粉機(jī)組。新產(chǎn)品各方面技術(shù)特性都已達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,獲得了國(guó)家專利證書,山東省《農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣證書》并被中央電視臺(tái)《農(nóng)廣天地》欄目組選中,攝制成專題科普片,在全國(guó)范圍內(nèi)推廣,現(xiàn)瑞祥公司的面粉機(jī)械產(chǎn)品暢銷于山東、河北、江蘇、安徽、天津、北京、東北三省等全國(guó)廣大城鄉(xiāng),并贏得各地用戶的一致好評(píng)。
20__年瑞祥公司奉行“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念。開拓前進(jìn),在做穩(wěn)面粉機(jī)械產(chǎn)品的同時(shí),開發(fā)出辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械產(chǎn)品。瑞祥公司后開發(fā)的調(diào)味品加工機(jī)械系列產(chǎn)品融合了同類產(chǎn)品的技術(shù)特長(zhǎng),同時(shí)改進(jìn)了市場(chǎng)上老產(chǎn)品操作復(fù)雜、維修困難,物料漏冒揚(yáng)塵、工作環(huán)境惡劣等設(shè)計(jì)缺陷,優(yōu)化了工藝設(shè)計(jì),并采用了不銹鋼等優(yōu)質(zhì)原材料。在機(jī)械性能和外觀設(shè)計(jì)方面都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。調(diào)味品加工系列產(chǎn)品中調(diào)味品磨粉機(jī)、辣椒加工成套設(shè)備等十余種產(chǎn)品成功上市銷售,并很快得到全國(guó)各地調(diào)味品加工企業(yè)的青昧,迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。經(jīng)過廣大用戶的使用考驗(yàn)后,得到了普遍滿意認(rèn)可。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥公司通過努力奮斗,近兩年中取得了初步發(fā)展。20__年銷售設(shè)備485臺(tái)(套),銷售收入267萬元,實(shí)現(xiàn)利稅42.2萬元。20__年銷售設(shè)備563臺(tái)(套),實(shí)現(xiàn)銷售收入261萬元,實(shí)現(xiàn)利稅44.3萬元。
科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新,確保質(zhì)量是我們的宗旨,再鑄輝煌是我們的目標(biāo)。在取得現(xiàn)有業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)上,瑞祥機(jī)械公司近期又確定了開發(fā)“家用微型面粉機(jī)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目現(xiàn)已完成前期技術(shù)準(zhǔn)備工作,20__年瑞祥公司要實(shí)現(xiàn):“家用微型面粉機(jī)”的市場(chǎng)推廣目標(biāo),把綠色天然的健康面粉送到全國(guó)千家萬戶的廚房,以我們的努力為中國(guó)的面粉機(jī)事業(yè),為人類健康飲食做出更大的貢獻(xiàn),把我們的企業(yè)做大、做強(qiáng)。
回顧近一年的工作,對(duì)照德能勤績(jī)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),能盡心盡力做好各項(xiàng)工作,較好地履行了自己的職責(zé)?,F(xiàn)將主要情況小結(jié)如下:
我所在的部門是物流部,首先在20__年這個(gè)及其不平凡的一年里,我們物流部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下能夠順利的圓滿的完成我們公司制定的業(yè)務(wù)任務(wù),我作為物流部的一員感到非常的開心以及自豪,我們部門的工作職責(zé)是需要比較好的專業(yè)業(yè)務(wù)能力,同時(shí)更需要很強(qiáng)的與客戶交際溝通能力。在專業(yè)方面,由于之前我所從事的工作都是和物流有關(guān)的工作,也進(jìn)行了系統(tǒng)性的學(xué)習(xí),個(gè)人在這方面亦是很感興趣,遇到棘手問題,通過查閱資料、詢問同事能夠獨(dú)立解決,所以這方面很有自信的;在過去的一年里自身還是存在一些問題以及工作上的不足,在工作上還不夠沉穩(wěn),不夠老練,在對(duì)待新老客戶的各種要求有的時(shí)候不夠及時(shí)的做到位,自己感覺還是有點(diǎn)欠缺,這個(gè)方面我想在以后的工作里更應(yīng)該進(jìn)行多多鍛煉,多多改進(jìn)。
二、20__年的工作計(jì)劃。
不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,積極的配合好各部門的工作鏈接,在適應(yīng)新的工作崗位之余,希望學(xué)習(xí)些其他部門的業(yè)務(wù)知識(shí),提高自己的業(yè)務(wù)能力,樹立辦公室的良好形象。
三、對(duì)公司的意見和建議以及各種訴求。
1.希望公司能為我繳納上海社會(huì)保險(xiǎn)。20__年x月、x月都有相關(guān)文件證明我可以繳納x社保,希望公司能予我這樣的福利。
2.請(qǐng)公司結(jié)合實(shí)際考量我們物流部門的工作性質(zhì),每一位職員都是希望自己所付出的努力與回報(bào)的結(jié)果能夠相等,這樣也會(huì)提高每一位職員的工作積極性,更好的為公司工作,這樣也有助于公司的發(fā)展。
3.希望x年公司結(jié)合實(shí)際情況重新制定我們物流部的考核制度。
尊敬的毛董事長(zhǎng)、徐總、各位領(lǐng)導(dǎo):
今天,非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì),我感到非常榮幸,非常光榮!現(xiàn)在我把自己在20__年的施工管理中一些情況匯報(bào)一下,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
3月份我被公司分配到鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鄭尉路工地,當(dāng)時(shí)我的思想壓力很大,鄭州是個(gè)新的市場(chǎng),市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,我們公司剛進(jìn)入開發(fā)區(qū),徐總多次教導(dǎo)我們,要謹(jǐn)慎做人,不要張揚(yáng),要認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作,決不能因?yàn)樽约旱氖韬?,將工程搞砸,毀了公司的信譽(yù),那將是公司的罪人,我暗下決心,決定用心工作,踏踏實(shí)實(shí)做好自己的本質(zhì)工作,為自己爭(zhēng)光,為徐總爭(zhēng)光,為公司爭(zhēng)光。
在鄭州工地我最大的體會(huì),就是一個(gè)“嚴(yán)”字。具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
一、徐總對(duì)工作要求嚴(yán),特別是對(duì)我要求更嚴(yán)。剛開始使我無法接受,有些思想情緒,工作無法放開,積極性也不高,經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我的思想逐步調(diào)整過來,明白了徐總要求這么嚴(yán),是為了讓我的管理水平和工作能力再上一個(gè)新的臺(tái)階,也為了使公司能夠在鄭州的市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。從此,我由被動(dòng)接受任務(wù),轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)開展工作。
二、工程質(zhì)量要求嚴(yán)。因?yàn)槿ツ暌淮蠼治鬯?、雨水工程做的比較好,污水閉水一滴不漏,甲方組織其他施工單位、質(zhì)檢站及監(jiān)理在我們工地召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),作為樣板工程,讓其他單位參觀學(xué)習(xí)。今年的工程比去年大,污水管道從一大街至二大街,是400的管子,由于管子小,鉆不進(jìn)去人,難以施工,業(yè)主及監(jiān)理對(duì)我們的印象都很好,要求也就更高,因此,工程質(zhì)量決不能低于一大街的標(biāo)準(zhǔn),在加上我們公司要開辟鄭州市場(chǎng),不能因?yàn)楣こ藤|(zhì)量影響公司的對(duì)外形象。在徐總的嚴(yán)格要求和親自指揮下,項(xiàng)目部全體同志對(duì)工程質(zhì)量一絲不茍,嚴(yán)把工程的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量,終于使污水閉水做到一滴不漏,一次成功,得到了質(zhì)檢站的好評(píng)。
在管溝回填上,我們也比較重視質(zhì)量,這是路基的關(guān)鍵部位。一是控制回填厚度,二是打夯遍數(shù),特別是檢查井周圍,下部用灰土夯實(shí),上部井圈周圍用混凝土澆注,避免井周圍塌陷的通病,保證不影響路面質(zhì)量。
在混凝土施工中,我們歷來都遵守公司領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),不偷工減料,在不浪費(fèi)的情況下,確保工程質(zhì)量,注意養(yǎng)生,提高混凝土的質(zhì)量,與其他單位相比,我們的工程質(zhì)量,業(yè)主和監(jiān)理還是認(rèn)可的。
孟工在質(zhì)檢站里是相當(dāng)嚴(yán)的,很多施工單位都說孟工太死板,但對(duì)我們工程的質(zhì)量是比較滿意的,他說“像你們的單位,應(yīng)該多給你們一點(diǎn)工程,質(zhì)量絕對(duì)有保證,質(zhì)檢站信任你們?!?BR> 三、原材料控制嚴(yán)。徐總對(duì)原材料的控制要求非常嚴(yán)格,我們?cè)诓牧喜少?gòu)前,做好材料需用量計(jì)劃;采購(gòu)時(shí)按照“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”的原則,爭(zhēng)取采購(gòu)到質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu)的材料;施工過程中,在確保工程質(zhì)量的情況下,最大限度地節(jié)約材料,不斷地核算盈虧情況,做到邊施工、邊控制,各種材料都不浪費(fèi)。
在項(xiàng)目部全體人員的共同努力下,我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做到了每道工序都達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn),由于工程質(zhì)量高,鄭尉公路工程被鄭州市市政工程質(zhì)量監(jiān)督專業(yè)站評(píng)為市優(yōu)良工程。這是公司在市政道路工程中獲得的第一個(gè)市優(yōu)良工程,也是開發(fā)區(qū)建區(qū)以來第一個(gè)被評(píng)為優(yōu)良的市政道路工程。
11份,我被公司派到欒川縣橡膠壩項(xiàng)目部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作,由于是第一次承擔(dān)橡膠壩工程,我心中沒底,怕自己不能勝任這個(gè)工作,但在賈經(jīng)理、靳工、劉工的多次鼓勵(lì)和幫助下,我感到踏實(shí)了許多,也堅(jiān)定了必勝的信心,沒有干過并不可怕,董事長(zhǎng)多次教導(dǎo)我們,這個(gè)世界不是有錢人的世界,也不是有權(quán)人的世界,而是有心人的世界,只要用心學(xué)、用心干,沒有什么解決不了的困難。
在欒川橡膠壩工程施工中,我運(yùn)用徐總交給我的管理方法,在賈經(jīng)理的指導(dǎo)下,組織項(xiàng)目部人員討論優(yōu)化施工方案,計(jì)劃工期,安排材料、設(shè)備、人員及時(shí)到位,互不影響,合理安排工序,平行交叉作業(yè),冒著刺骨的寒風(fēng),日夜連續(xù)施工,在伊河水面工程的三個(gè)標(biāo)段中,我們雖然是第一次干這樣的工程,但我們的施工進(jìn)度和施工質(zhì)量總是遙遙領(lǐng)先,受到了欒川縣領(lǐng)導(dǎo)、水利局及監(jiān)理單位的一致肯定。
總之,在鄭尉路工程和欒川橡膠壩工程施工中,沒有出現(xiàn)一例質(zhì)量及安全事故,我很榮幸,這是公司的領(lǐng)導(dǎo)有方,也是我們高度重視安全的結(jié)果,是我個(gè)人及員工們的福氣。
一年來,在各方面我都有了一定的進(jìn)步,具體有以下幾點(diǎn)。
1、思想觀念有了明顯改變。以前只知道想到哪干到哪,心中沒有數(shù),經(jīng)過鄭尉路和欒川橡膠壩工程的鍛煉,我懂得了到一個(gè)地方,應(yīng)先規(guī)劃、計(jì)劃,做到心中有數(shù),然后,按工期需要和質(zhì)量要求,認(rèn)真地安排好各項(xiàng)工作,對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度、材料供應(yīng)合理安排,進(jìn)行全方位管理。
2、進(jìn)行民主管理。一個(gè)人的智慧是有限的,集體的力量才是巨大的,為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,我就采取徐總的管理方法,每次開會(huì),討論問題,解決問題,制定方案,都讓每個(gè)人提出自己的建議和意見,然后集中,讓每項(xiàng)制度、方案具體化,讓每個(gè)人都明白自己的職責(zé),用制度管理,民主管理。
3、協(xié)調(diào)能力有了明顯提高。過去只是管管生產(chǎn),不管協(xié)調(diào)工作,在鄭州工地,徐總逼著我去與甲方接觸、農(nóng)民接觸,我從不愿去、不敢去,到主動(dòng)去想辦法積極與甲方搞好關(guān)系。
這些成績(jī)的取得,雖然有我自己的一點(diǎn)點(diǎn)努力,但的是大家團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。對(duì)董事長(zhǎng)的關(guān)心幫助表示感謝!對(duì)徐總的教導(dǎo)表示感謝!對(duì)大家的支持協(xié)助表示感謝!
在實(shí)際工作中,我還有一些不足之處,需要在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷提高,還需要公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助,也需要同事們的理解和支持。
新的一年,新的開始,成績(jī)屬于過去,今后的工作還有很多,肯定還會(huì)有這樣那樣的困難,我還要培養(yǎng)自己思考問題、解決問題的能力,逐步提高自己的管理水平,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
20__年的春節(jié)快要到了,在這里,我向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事拜個(gè)早年,祝大家在新的一年里:工作順利、萬事如意!
謝謝大家!
回顧一年來的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,我嚴(yán)格要求自己按照公司上級(jí)下達(dá)的要求和任務(wù)積極完成自己的工作。在工作中,我在工作模式上有了新的突破,在技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)上有了進(jìn)一步的提高,在工作方式上也有了很大的改變。具體內(nèi)容如下:
今年新開移動(dòng)基站傳輸設(shè)備23臺(tái),優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)路54條,切割大小網(wǎng)絡(luò)90余條,全年安全無事故運(yùn)行。表揚(yáng),今年也被移動(dòng)公司評(píng)為優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人。
二、具有正確的工作態(tài)度。
在意識(shí)形態(tài)中,我堅(jiān)持我的自我反省,努力改善我的人格。不管什么情況下,我問自己最高的道德品質(zhì)。遵守職業(yè)道德是這項(xiàng)工作的基本前提。我跟著比法律更嚴(yán)格的信條,幾乎和服從它。此外,事業(yè)心是好工作的關(guān)鍵。事業(yè)心做好你的工作,去做一些小事情,把握每一分每一秒,不要積累的步驟,是什么讓一個(gè)壞事情瑣碎,從我開始,從小事開始,現(xiàn)在開始。
三、具有良好地工作作風(fēng)及嫻熟的技術(shù)技能。
在工作和學(xué)習(xí)中,我有扎實(shí)的工作作風(fēng),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)同志,注重細(xì)節(jié),追求完美,不找任何借口,認(rèn)真履行職責(zé)。作為一名專業(yè)的交流技術(shù)人員,除了擁有專業(yè)的知識(shí)和技能外,細(xì)心和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注也是非常重要的。細(xì)節(jié)是如此之小,結(jié)果是荒謬的。無論你是在做事還是做人,你都必須了解細(xì)節(jié),只有追求卓越,才能取得偉大的成就。
四、具有較強(qiáng)的工作能力及積極主動(dòng)的工作意識(shí)。
我覺得自己的擔(dān)子很重,我的知識(shí)和能力有限,所以我不敢掉以輕心,總是在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向身邊的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),所以我覺得自己還是有進(jìn)步的。通過不斷的學(xué)習(xí)和積累,我可以冷靜的處理日常工作中的各種問題,保證這個(gè)崗位的正常工作。我能以正確的態(tài)度對(duì)待工作任務(wù),熱愛我的工作,并努力實(shí)現(xiàn)它在實(shí)際工作中,積極提高自己的質(zhì)量,爭(zhēng)取工作主動(dòng),有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,責(zé)任,努力提高工作效率和質(zhì)量。
五、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
有效的團(tuán)隊(duì)合作可以提高生產(chǎn)力。因此,我不僅在工作中努力工作,而且與同事相處得很好。除了在工作中互相學(xué)習(xí)之外,在生活中我也經(jīng)常和同事們交流,了解他們內(nèi)心的想法,給彼此出主意。有些同事因?yàn)楣ぷ骷夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)不足,不僅影響了自己的工作效率,也影響了整個(gè)部門的工作效率。但在他們的工作中,我主動(dòng)教授他們并講解各方面的技術(shù)知識(shí),使他們對(duì)日常工作有了新的認(rèn)識(shí)和認(rèn)識(shí),能夠獨(dú)立完成各項(xiàng)任務(wù),不斷提高工作效率。
我中介業(yè)務(wù)部在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)以及我中介業(yè)務(wù)部全體員工的共同努力下,同舟共濟(jì),深化內(nèi)部改革,克服各種不利因素,全體員工轉(zhuǎn)變觀念,努力拓寬服務(wù)領(lǐng)域,提前完成了下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將20__年度我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、中介業(yè)務(wù)情況分析。
目前,我市中介市場(chǎng)較為繁榮,正規(guī)兼業(yè)保險(xiǎn)代理單位9家,保險(xiǎn)代理公司8家,其各保險(xiǎn)代理單位或公司以壽險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)為輔,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)以車險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,其他業(yè)務(wù)為輔。各家代理公司的合作目的是利益最大化,誰簽單收取保費(fèi)少,手續(xù)費(fèi)給的高,業(yè)務(wù)就與誰合作,這樣就給我公司中介業(yè)務(wù)發(fā)展造成較大困難。
二、中介業(yè)務(wù)拓展情況。
通過中介業(yè)務(wù)部加強(qiáng)車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)是今年非常重要的中介業(yè)務(wù)工作。車險(xiǎn)業(yè)務(wù)在整個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中具有舉足輕重的地位和作用,必須做大做強(qiáng),做精做細(xì)。也就是發(fā)揮中介部的紐帶作用,繼續(xù)加快發(fā)展車險(xiǎn)業(yè)務(wù),保持較快的發(fā)展速度,同時(shí),大力優(yōu)化車險(xiǎn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)、高賠付的業(yè)務(wù),從承保源頭抓起,從每一筆業(yè)務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起,從每一位承保人員抓起,全面提高車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理水平,增強(qiáng)盈利能力,使車險(xiǎn)真正成為增收保費(fèi)和創(chuàng)造利潤(rùn)的骨干險(xiǎn)種。
三、中介業(yè)務(wù)發(fā)展措施。
今年來,我中介業(yè)務(wù)部堅(jiān)持學(xué)習(xí)政治理論,提高業(yè)務(wù)技能,制定了相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃。建立健全了一整套適應(yīng)本我中介業(yè)務(wù)部實(shí)際的制約機(jī)制,使我中介業(yè)務(wù)部形成一個(gè)團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)進(jìn)取的戰(zhàn)斗集體。進(jìn)一步完善了我中介業(yè)務(wù)部?jī)?nèi)部控制制度,以效率為中心,實(shí)行工效掛鉤。做到一人干保險(xiǎn)全家干保險(xiǎn),堅(jiān)持以貢獻(xiàn)排名次,以業(yè)績(jī)論英雄。讓經(jīng)濟(jì)杠桿起作用,變職工要我干為我要干,拉開了分配檔次,增強(qiáng)了工作的積極和主動(dòng)性。我中介業(yè)務(wù)部根據(jù)保險(xiǎn)服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn),從狠抓效益入手,抓落實(shí),重實(shí)效,取得了顯著效果。一是完善了優(yōu)質(zhì)服務(wù)措施,制定了優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),明確了服務(wù)內(nèi)容,規(guī)范了服務(wù)程序。廣泛深入保戶,回訪“黃金客戶”,積極征求意見,改進(jìn)工作作風(fēng),增加了服務(wù)透明度。
四、工作中存在的主要問題及今后的努力方向。
回顧今年來的工作,我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作雖然取得了一定的成績(jī),完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作也有很大進(jìn)步,但工作中仍然存在著一些問題,如車險(xiǎn)代理進(jìn)展還不夠快,合作的層次還不夠廣泛和深入。
客房月度工作總結(jié)篇七
客房部7月份1-31日營(yíng)業(yè)收入總額28萬元,其中住宿收入萬元,會(huì)務(wù)收入萬元,娛樂收入萬元,總成本支出萬元,毛利率。出租房間659間次,出租率。會(huì)議15場(chǎng)次,娛樂20場(chǎng)次,人數(shù)1443人。營(yíng)業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:,(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)。
1、常規(guī)工作順利進(jìn)行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了每幢房間的地毯清潔,衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。
3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營(yíng)業(yè)收入的計(jì)算,并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。
4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù),核算每周運(yùn)營(yíng)的情況,做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展,提高主觀意識(shí),既而增強(qiáng)市場(chǎng)化的觀念。
5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團(tuán)結(jié)好其它部門,勇于施展自己的才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
6、針對(duì)節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉號(hào)樓房的走道燈及熱水器,做房間衛(wèi)生時(shí),將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟,一次性物品能回收的再利用。
1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實(shí)際工作需要調(diào)整,彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產(chǎn)生牢騷怨言。
2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。
3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性,月底結(jié)算消耗品有多有少,員工工作責(zé)任心有待提高。
4、號(hào)樓房底樓標(biāo)間床單包角,避免床單有長(zhǎng)短,影響房間整體效果。
1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率?,F(xiàn)已整改,定期抽查。
2、車輛停放不規(guī)范,影響小木屋外觀形象,現(xiàn)已做規(guī)定,時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。
3、工作能動(dòng)性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費(fèi)勁。
4、員工工作缺細(xì)心度,很容易產(chǎn)生紕漏,因小失大影響大局。
1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議,傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績(jī)和存在的`不足。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
3、開展客房專業(yè)知識(shí)及崗位基礎(chǔ)知識(shí)的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力,創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。
4、結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營(yíng)成本。對(duì)一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核,避免成本大額的增加。
5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對(duì)營(yíng)銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
6、會(huì)所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營(yíng)收,試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。
7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。
客房月度工作總結(jié)篇八
xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面:
xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元(其中住房總收入為元、客房雜項(xiàng)金額為元),月平均營(yíng)業(yè)額為元(其中月平均住房收入為元,月客房雜項(xiàng)金額為元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為元,住房率為%。
定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)(ben文由wuyaenjia收集整理),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
針對(duì)目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)
調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合
理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
十二、重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采
購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。
人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
篇二:客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(一)
新的一年開始了,回顧20**年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20**年有新的成績(jī)。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)檢部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表揚(yáng),存在的問題作一警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20**年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20**年上半年小物品平均節(jié)省率29、8%。(小物品平均每月費(fèi)用5248元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2、8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使
用ok廳的電話后馬上開車趕來。從沒有耽誤過ok廳的使用。
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(二)
20**年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面:
20**年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14xx17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項(xiàng)金額為183643、19元),月平均營(yíng)業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303、60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為306、38元,住房率為89、52%。
原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,
還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不
可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
針對(duì)目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
客房月度工作總結(jié)篇九
大家好!
新的一個(gè)月開始了,回顧上個(gè)月的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在下個(gè)月有新的成績(jī)。下面把我一個(gè)月來的工作述職如下:
1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。
2、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
3、控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,做到收發(fā)明確,賬目清晰。
1、服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺(tái)人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高,做到責(zé)任到人,違者必究。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺(tái)階。
3、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)上個(gè)月的匯報(bào)和下個(gè)月工作的設(shè)想,最后在這里感謝大家對(duì)客房工作的支持,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
在這里我祝大家:國(guó)慶快樂、身體健康、工作順利!
客房月度工作總結(jié)篇十
客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。xx年,客房部完成了如下工作:
7.3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。
客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入?。?,鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,6月26號(hào)又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),中儲(chǔ)油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入?。?,中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,第二會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次.)。
二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:。
標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。
(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對(duì)人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的'休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
(5)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)a級(jí)的好評(píng)。
(6)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。
客房月度工作總結(jié)篇十一
在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。
有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的.投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。
往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信能做的更好!
客房月度工作總結(jié)篇十二
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用禮貌用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,手機(jī)版能及時(shí)幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍留意眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上用心主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
五、存在的不足和問題。
1、有時(shí)工作熱情不高,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
客房月度工作總結(jié)篇十三
即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的.鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。
在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
客房月度工作總結(jié)篇十四
一個(gè)人工作的能力隨著時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退。身為b座樓層領(lǐng)班,從房型相對(duì)較小、幾乎沒有vip接待和客源除大型會(huì)議外均為散客三點(diǎn)來看,每天工作都應(yīng)該是從容不迫、有條不紊的。然而過去一年的時(shí)間,除了年歲虛長(zhǎng)給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應(yīng)對(duì)這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:
有沒有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來做無可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國(guó)歡度春節(jié)的日子,人家面對(duì)的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,而我面對(duì)的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人。相對(duì)于病人的生命和健康,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺。
每當(dāng)疲憊之感襲來,我總會(huì)想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對(duì)各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務(wù)。當(dāng)然,我沒有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識(shí)是我工作的不足,也是我以后應(yīng)該注意的。
作為一個(gè)基層管理者,對(duì)員工作出一定表率是必要的,對(duì)員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要??墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調(diào)動(dòng)布草、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對(duì)講機(jī)里聽到我喊誰回來做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會(huì)浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識(shí)到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲通過程速度太慢,甚至有反彈。
當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,我心里有時(shí)冷不防會(huì)冒出“這還是原來的我嗎”的疑問。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對(duì)矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。
如果說從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當(dāng)然這里是指我個(gè)人的模式。
簡(jiǎn)單的說,管理模式由管理理念、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過大量的具體接觸抽象得來。大家都知道人員流動(dòng)性大從來都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會(huì)失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,室內(nèi)外氣溫差異大,6f工作間由于開新風(fēng)機(jī)引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),不清楚a、b收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個(gè)人面對(duì)工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì)有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,如果理念出了問題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn)。需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒有錯(cuò),但單純將管理對(duì)象理解為人是不全面的,是將人和事機(jī)械地分離了。
客房月度工作總結(jié)篇十五
這周的工作依舊是客房,只是工作量增加了一倍而已。也許對(duì)于那些大姐來說,給我們一下子增加這么多的房間數(shù)量可能有點(diǎn)過分但是我們認(rèn)為這剛好是一種磨練,吃得苦中苦,方為人上人。
從剛開始做房的擔(dān)憂和青澀,到現(xiàn)在的流暢自如,讓我感覺到了很大的成就感,雖然有時(shí)候會(huì)做到很晚,但是心底卻是樂滋滋的,因?yàn)槲沂冀K堅(jiān)信,說的多不如做的多,而做的多了,你學(xué)到的就自然比別人更多,對(duì)于以后的工作肯定會(huì)有更大的幫助。所以,我一直在督促自己要用心去做每一間房,不求完美,只求更優(yōu)。記得前天下班后,大概是7點(diǎn)多吧,我朋友給我打電話問我:“想不想換個(gè)工作?”我當(dāng)時(shí)很奇怪問他“為什么要換呢?”他說:“你一個(gè)大男人整天和一群大齡女人在一起,你不覺得枯燥,而且整天面對(duì)那一間間凌亂的房間,不覺得心煩嗎?”我在電話這頭笑了,子非魚,焉知魚之樂?我知道這是朋友對(duì)我的關(guān)心,但是我不希望我的朋友去質(zhì)疑我的選擇。畢竟他不會(huì)明白我的工作帶給我的樂趣,確實(shí)那些客房大姐比我們年紀(jì)大了許多,有些甚至和我母親年紀(jì)差不多,但是每天和她們一起工作,我并沒有覺得枯燥,反而讓我學(xué)到了許多以前無法學(xué)到的東西,同時(shí)也真正學(xué)會(huì)了苦中作樂,這些大姐每天都能認(rèn)真的`完成自己的工作,閑暇之余還時(shí)常給我們傳授做房的技巧和經(jīng)驗(yàn),讓我們?cè)诠ぷ鞯倪^程中不斷發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并且成長(zhǎng),所以說我們的進(jìn)步和大姐們的幫助是無法分開的,沒有她們的幫助,我們也能進(jìn)步,但肯定不會(huì)有如此之快速。所以,我很感激她們,她們并沒有因?yàn)槲覀兊牡絹頃?huì)威脅到她們的利益而另眼相看我們,反之她們一直細(xì)心的教導(dǎo)著我們,讓我們不斷的成長(zhǎng),讓我們真切的感受到所謂的快樂生活和母愛般的關(guān)懷。每天都在做,所以我們每天都在成長(zhǎng),在此我希望我們飛翔五期的所有戰(zhàn)友,都能有自己的信念有自己的目標(biāo),并且都能為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而不斷努力。
客房月度工作總結(jié)篇十六
緊張而忙碌的20xx年即將過去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,并且順利通過了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
下面簡(jiǎn)單匯報(bào)一下一年的工作:
創(chuàng)建一個(gè)整潔舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此,我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)行了全面的改建。安裝了電腦,智能馬桶。更換了床頭靠背,沙發(fā),椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)行了嚴(yán)格仔細(xì)研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進(jìn)行了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現(xiàn)綠色理念,讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家具體現(xiàn)了飯店的高貴而典雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的密切的配合下加班加點(diǎn)克服種種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作,為飯店的營(yíng)收做出了我們的貢獻(xiàn)。
1)為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且認(rèn)真填寫《領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映,使存在的問題更直觀,一目了然。為此我們也養(yǎng)成了七個(gè)習(xí)慣:
習(xí)慣一,為保證噴淋頭正常使用,我們采用了每天清洗保養(yǎng)十個(gè)。習(xí)慣二,為保證地毯質(zhì)量和清洗次數(shù),我們采取了每天除清洗地毯外還清洗地墊十個(gè)。
習(xí)慣三,為保證房間衛(wèi)生質(zhì)量我們每層每天精做一個(gè)房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親自檢查,把問題落實(shí)到實(shí)處。
習(xí)慣四,為了使客房部整體工作上升,我們定為每天的下午四點(diǎn)為本部門自檢,參加人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題做記錄為明天的開展工作墊定基礎(chǔ)。
習(xí)慣五,為了保證房間空氣質(zhì)量,查房時(shí)員工養(yǎng)成了先開窗通風(fēng)的習(xí)慣。
習(xí)慣六,為了節(jié)約用電,在每次查完房時(shí)養(yǎng)成關(guān)閉電源的習(xí)慣。
習(xí)慣七,員工在工作期間養(yǎng)成了多回頭的習(xí)慣(只有多回頭才能養(yǎng)成自檢的好習(xí)慣才能更好的發(fā)現(xiàn)自己工作的不足,并及時(shí)改正)。
2)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生因人員流動(dòng)量大,有許多不確定的因素。針對(duì)這一特點(diǎn),我們及時(shí)調(diào)整人員安排,制定了工作流程,盡最大努力保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
3)為了接待好每一批賓客,以最舒適最快捷最溫馨的方式為賓客提供服務(wù),我們?cè)谕朔扛叻鍟r(shí)段及時(shí)調(diào)整人員補(bǔ)充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量,減少客人等待時(shí)間。
4)會(huì)場(chǎng)服務(wù)的好壞直接影響了一個(gè)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的回頭率,為此我們按會(huì)議要求嚴(yán)格布置會(huì)場(chǎng),臺(tái)型合理,物件擺放規(guī)范,燈光明亮,服務(wù)到位,會(huì)議室整體整潔而舒適。正是因?yàn)樵谌粘5姆?wù)工作中我們員工本著踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,憑著對(duì)飯店的一份執(zhí)著和熱愛,把顧客的滿意當(dāng)作衡量服務(wù)質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。
由多方面的原因造成客房部員工流動(dòng)相當(dāng)大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問題我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的制度培訓(xùn),從儀容儀表到禮節(jié)禮貌,從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量,從理論到實(shí)踐,不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。除此之外,我們對(duì)房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度,因?yàn)榉縿?wù)中心是飯店的中樞,一個(gè)電話一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對(duì)一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。
設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,我們每天都對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修并進(jìn)行驗(yàn)收。
降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部一直都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理安排到易耗品的請(qǐng)購(gòu)與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在打掃房間時(shí)及時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的浪費(fèi)加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)約支出同時(shí)也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)約意識(shí)。
安全工作對(duì)個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要謹(jǐn)慎仔細(xì),有自我保護(hù)意識(shí),更要在工作場(chǎng)所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發(fā)生的一起暴力事件,對(duì)我們酒店的安全敲響了警鐘。保護(hù)賓客的財(cái)產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重,當(dāng)務(wù)之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險(xiǎn),防盜鏈的使用,使客人的人身財(cái)產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí),做到人人知曉‘四個(gè)能力’,懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用,防止意外事故的發(fā)生。
雖然20xx年的學(xué)習(xí)紅旗渠精神給我們帶來了一定的成效,讓我們有豐收的碩果。但20xx年對(duì)我們來說是沖激很大的一年,周邊的新飯店層出不窮,客源流失勢(shì)不可擋。這給我們敲響了警鐘,我們需調(diào)整思路,摸清市場(chǎng),做足功課了迎接新的挑戰(zhàn)。
1)在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率.
2)克服種種困難,提高服務(wù)質(zhì)量,多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引留在賓客。
3)加大培訓(xùn)力度,提高員工的服務(wù)意識(shí),提高技能,服務(wù)效率。
4)進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,降低成本,做好安全工作。5)重新調(diào)換房間消費(fèi)品根據(jù)季節(jié)和客人需求,從而提高房間消費(fèi)追求客房利潤(rùn)最大化。
20xx年我們用汗水譜寫了一曲美麗的樂章。誠(chéng)然,成績(jī)是屬于過去的,我們不會(huì)為昨天所取得的成績(jī)而沾沾自喜。我們更會(huì)反思自己工作上的不足和缺點(diǎn)。相信在新的一年中,我們?nèi)w客房部員工團(tuán)結(jié)一致,努力拼搏,用我們的智慧和汗水去創(chuàng)造新的輝煌。我們的未來任重而道遠(yuǎn)!
最后祝大家工作順利身體健康萬事順心。
謝謝大家。
客房月度工作總結(jié)篇十七
2014年即將度過,我們充滿信心地迎來2015年。過去的一年,是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。在此對(duì)房務(wù)部即將過去一年的工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、2014年房務(wù)部完成以下工作:
1、建立健全部門例會(huì)制度、晨會(huì)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改。
3、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數(shù)從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動(dòng)局面。為此,部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí)部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),首先要做好管理人員自身的建設(shè),一年以來,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺(tái)賬管理,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)??头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)pa對(duì)地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度。在14年,部門對(duì)房間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面排查,并匯總報(bào)工程部進(jìn)行維修。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在:
1.對(duì)客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放,消耗多少補(bǔ)充多少,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,做到量化考核。2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗衣房用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;對(duì)比較干凈的拖鞋進(jìn)行回收清洗在利用。3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,平時(shí)將不必要打開的燈關(guān)掉;查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉。
7、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。根據(jù)景區(qū)面積大,客房分散的特點(diǎn),在安全工作方面我們做了以下工作:
1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的負(fù)責(zé)人,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,留意工作區(qū)域是否有閑雜人員。
3、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡查次數(shù),注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題。
1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,業(yè)務(wù)水平有待提高,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè)。
2、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,例如:對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。
3、按照工作計(jì)劃,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、窗簾的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,房間玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
4、因新員工較多,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),速度較慢,影響客人的退房時(shí)間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。
5、客房房間工程遺留問題較多,特別是空調(diào)、墻紙、房間漏水等。
6、員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。
三、針對(duì)以上存在的問題,擬定2015年的工作計(jì)劃。
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四a級(jí)景區(qū)的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機(jī)遇,搞好部門隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支技術(shù)過硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
5、完善綠化設(shè)備,培育苗圃、花卉,對(duì)景區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行補(bǔ)種。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),從而營(yíng)造4a級(jí)景區(qū)的氛圍。
6、在服務(wù)員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,參與部門管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。
7、加強(qiáng)制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,節(jié)能降耗,提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn)。本部想通過洗滌對(duì)外開放,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),從而來降低洗滌的成本。
8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,走在專業(yè)知識(shí)的前列,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)和工程部的配合,對(duì)查出的工程問題及時(shí)進(jìn)行維修處理。
9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。
10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
2014年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
客房部。
2014.12.29。
客房月度工作總結(jié)篇十八
客房部xx月份營(yíng)業(yè)收入總額xx萬元,其中住宿收入xx萬元,會(huì)務(wù)收入xx萬元,娛樂收入xx萬元,總成本支出xx萬元,毛利率xx%。出租房間xx間次,出租率xx%。會(huì)議xx場(chǎng)次,娛樂xx場(chǎng)次,人數(shù)xx人。營(yíng)業(yè)收入總額比xx月份減少了xx萬元,成本支出減少xx元:(另收入總額還包括森林公園門票xx元、碧海金沙門票xx元、愛幫早餐xx元)。
1、全體員工已經(jīng)能把客房部月營(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績(jī)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。
2、每日做好細(xì)致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計(jì)劃衛(wèi)生,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。
xx月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識(shí),要求掌握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4、利用社區(qū)活動(dòng),積極xx部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。
5、逐步完善對(duì)外服務(wù),如會(huì)議中心、xx放置部分雨傘可以臨時(shí)提供給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,xx夜間提供飲料滿足客人需求。
6、根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口。
7、客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成情況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。
1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺(tái)內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)該可以避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對(duì)一的進(jìn)行考核評(píng)分,在績(jī)效工資中反應(yīng)優(yōu)良。
2、員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨(dú)立處理事情的能力低。
3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能積極做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場(chǎng)管理的情況下,工作效率比較低。
4、客房前臺(tái)工作要求高,從前臺(tái)接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通能力,在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成情況不夠理想。
5、布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對(duì)于臟布草的整理沒主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起積極帶頭作用。
1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的`工作質(zhì)量。
2、制定客房日檢查表,對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評(píng)分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。
3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評(píng)細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺(tái)階。
4、每月對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識(shí)的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng),即為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、一如既往的抓好成本控制,對(duì)于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對(duì)酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰。
xx本月加強(qiáng)布草管理,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)工作,責(zé)任落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。
客房月度工作總結(jié)篇十九
1、如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。四合理化建議事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
2、實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。
3、在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的`餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。
總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。
客房月度工作總結(jié)篇一
1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。
3、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
4、控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,做到收發(fā)明確,賬目清晰。
1 、服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺(tái)人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高,做到責(zé)任到人,違者必究。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺(tái)階。
3、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)上個(gè)月的匯報(bào)和下個(gè)月工作的設(shè)想,最后在這里感謝大家對(duì)客房工作的支持,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
客房月度工作總結(jié)篇二
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年xx月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從這個(gè)月起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,在這個(gè)月,客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
客房月度工作總結(jié)篇三
今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施?,F(xiàn)將今年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1、節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。
2、做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3、節(jié)能降耗??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的`一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對(duì)于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
客房月度工作總結(jié)篇四
20xx年,客房部在集團(tuán)公司及賓館各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮及大力支持下,緊緊圍繞賓館年初制訂的以突出一個(gè)中心、協(xié)調(diào)二個(gè)發(fā)展、培養(yǎng)三個(gè)能力、抓好四個(gè)關(guān)鍵、實(shí)現(xiàn)四個(gè)目標(biāo)的工作思路,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)方針。在客房全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致和努力拼搏下,在賓館各部門的密切配合下,各項(xiàng)工作順利進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)全年?duì)I業(yè)收入xx萬元,超額完成計(jì)劃指標(biāo)xx%,使經(jīng)濟(jì)收入再上一個(gè)新臺(tái)階?,F(xiàn)將二0xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
為增強(qiáng)會(huì)議室的功能,又配置了投影和音響設(shè)備,并經(jīng)過論證,在四樓又改造了一個(gè)20人的小型會(huì)議室,既充分利用了空間,又滿足了客人的需求。特別是11月到地12月間,一至四樓公共衛(wèi)生間的改造,引進(jìn)了先進(jìn)的自動(dòng)出水設(shè)備,并更換了地板磚、燈具、鏡子,配備了噴香機(jī)、洗手液機(jī)、高級(jí)擦手紙,舊貌換了新顏,大大提高了整體品位和檔次。
頻道、中心及會(huì)議室的消毒柜、103號(hào)殘疾人房間改造等,都極大程度地考慮了客人的利益和需求。
這些項(xiàng)目的改造和更新,共傾入資金xx萬元,正是領(lǐng)導(dǎo)班子用時(shí)代的眼光審時(shí)度勢(shì),深謀遠(yuǎn)慮、不惜一切代價(jià)的工作精神,使客房的設(shè)施環(huán)境始終處于相對(duì)較高水平,為賓館的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
工作制度和措施,是一個(gè)部門順利開展工作的基礎(chǔ)和保證。20xx年,針對(duì)客房部的具體工作,我們先后擬定了客房工作紀(jì)律、服務(wù)中心工作制度、衛(wèi)生清理程序、洗布草管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、考勤相關(guān)制度、衛(wèi)生區(qū)域劃分等,并針對(duì)客房工作的不足之處,采取一系列有效措施,講大局、重細(xì)節(jié),堅(jiān)持逐級(jí)負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任的工作原則,有效提高了工作質(zhì)量和效率。
過去客房清洗地毯無規(guī)律,與客房的出租工作不能夠相協(xié)調(diào),經(jīng)過一段時(shí)間摸索,我們責(zé)任到人,將不定期清洗改為每日定量清洗,月底保證地毯清洗率為100%,這樣既保證了地毯衛(wèi)生,又不會(huì)因?yàn)榇罅壳逑炊绊懛块g出售;過去衛(wèi)生間五巾由于機(jī)洗的條件限制,洗滌質(zhì)量偏低,消毒工作也相對(duì)落后,并因此引起客人的投訴。為此,我們采取了五巾機(jī)洗后,送鄭州進(jìn)行洗滌、熨燙、消毒等系列的二次處理。20xx年,共清洗地毯xx間,比去年多洗xx間;機(jī)洗布草xx條,比去年多洗xx條,送洗布草xx條,比去年多洗xx條。
服務(wù)中心是客房部工作的窗口和核心,工作繁忙而瑣碎,尤其是8點(diǎn)到16點(diǎn),正是客人頻繁入住和退房的高潮時(shí)段,中心電話也因此出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間無人接聽電話的遺憾。為此,我們及時(shí)調(diào)整工作重點(diǎn),在保證該時(shí)段三人值崗的同時(shí),采取衛(wèi)生班密切配合,主管與領(lǐng)班及時(shí)補(bǔ)崗等辦法,始終保持一人接聽電話,及時(shí)傳達(dá)信息,創(chuàng)造最大空間縮短查房、維修等時(shí)間,實(shí)踐證明,有效改善了過去員工顧此失彼的不良局面。
衛(wèi)生班員工可謂是客房部的美容師,他們的工作量和辛苦程度有目共睹。他們推著笨重的布草車和操作工具,每日不間斷地工作9個(gè)小時(shí),客房的處處都有他們勞作的身影,每個(gè)角落都流有他們辛勤的汗水。為了減輕衛(wèi)生班員工的負(fù)擔(dān),我們?nèi)∠擞伤麄兯皖I(lǐng)布草的環(huán)節(jié)。每天由倉(cāng)庫(kù)定量配備布草,并在清掃房間過程中,隨需隨送。這樣既減少了布草車的負(fù)重,又節(jié)省了他們上下樓層送領(lǐng)布草的時(shí)間,從而有效地提高了打掃房間的效率。還擬定印制了衛(wèi)生班工作日?qǐng)?bào)表,使記工辦法更趨合理,統(tǒng)計(jì)更趨準(zhǔn)確和快捷。另外,經(jīng)常集中討論工作中出現(xiàn)的問題和漏洞,及時(shí)進(jìn)行整改,盡可能排除不協(xié)調(diào)因素,并不定時(shí)讓衛(wèi)生班員工相互間對(duì)打掃好的ok房進(jìn)行檢查,然后進(jìn)行點(diǎn)評(píng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),指出不足,從而加深印象,確保出房率和衛(wèi)生質(zhì)量。20xx年,衛(wèi)生班員工每人每天打掃xx間,比去年提高了xx%。
倉(cāng)庫(kù)管理著各種物資,在客房工作中起著至關(guān)重要的作用。
為使倉(cāng)庫(kù)在物資管理上更趨明朗化、清晰化,8月份,建立了各種物資的出入庫(kù)臺(tái)帳,擬定印制了樓層一次性消耗品登記簿、物資變動(dòng)月報(bào)表、布草管理登記簿、物資盤點(diǎn)月報(bào)等,并制訂了嚴(yán)格的物資報(bào)損、賠償、免賠等管理辦法,使各項(xiàng)物資出入庫(kù)均有證可依、有據(jù)可查。
pa的工作看似簡(jiǎn)單,卻承擔(dān)著整個(gè)大堂的清潔衛(wèi)生,不僅需要員工有著極強(qiáng)的責(zé)任心,還應(yīng)有較規(guī)范的清掃程序。為此,我們制訂了詳細(xì)的清掃程序和標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人,專人落實(shí)。從早上7點(diǎn)至晚上22點(diǎn),不間斷的對(duì)大堂、一樓衛(wèi)生間、一樓走廊及電梯進(jìn)行日常清掃,每月10日訂為大堂地板打蠟日,大堂門外臺(tái)階隨臟隨沖洗,大堂玻璃每月不定時(shí)擦洗。確保大堂良好衛(wèi)生環(huán)境。
會(huì)議室是客房部的另一窗口,如何提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率就顯得尤為重要。由于會(huì)議的時(shí)間、性質(zhì)、規(guī)格、人數(shù)和布置要求的不同性,我們制訂了各種應(yīng)對(duì)方案,固定各個(gè)會(huì)議室的物資(如水果盤、香巾、煙缸、蓋杯、席簽、橫幅等)數(shù)量并落實(shí)責(zé)任人。要求每個(gè)會(huì)議不論結(jié)束到幾點(diǎn),均要及時(shí)清掃衛(wèi)生、茶具消毒、桌椅歸位等,認(rèn)真檢查地毯的清潔程度和設(shè)備的是否有效,確保下一次會(huì)議的租用。一年來,會(huì)議室全年接待xx人次,營(yíng)業(yè)收入xx萬元,占客房總營(yíng)業(yè)收入的xx%,超出去年xx%。其中新改造的四樓小會(huì)議室共接待xx人次,營(yíng)業(yè)收入xx元。
在這些普普通通的崗位上,在日常的服務(wù)工作中,客房部員工一步一個(gè)腳印做好每一個(gè)細(xì)節(jié),涌現(xiàn)出了xx等一批踏實(shí)肯干、認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱愛集體的優(yōu)秀員工,他們默默無聞的在各自的崗位揮灑著辛勤的汗水,憑著對(duì)賓館的一份厚愛、一份執(zhí)著、一份責(zé)任,贏得了顧客的信任,得到了社會(huì)的認(rèn)可,為賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
集團(tuán)張總曾經(jīng)說過:市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才的競(jìng)爭(zhēng)是學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)。學(xué)習(xí)是永恒的任務(wù)、永恒的職業(yè),從生存與競(jìng)爭(zhēng)的高度來看待學(xué)習(xí),在企業(yè)高速發(fā)展過程中與時(shí)俱進(jìn),超越自我,才能實(shí)現(xiàn)自身與企業(yè)的良性循環(huán)。同樣,客房的發(fā)展也離不開一支朝氣蓬勃、干事創(chuàng)業(yè)的的員工隊(duì)伍,要使員工隊(duì)伍整體素質(zhì)提高,服務(wù)技能得到增強(qiáng),必須加強(qiáng)培訓(xùn)與考核。20xx年,先后組織學(xué)習(xí)了等,一些新員工在老員工的幫帶下,也很快成為了熟手。通過學(xué)習(xí),員工對(duì)本職工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),責(zé)任得到了進(jìn)一步明確,把顧客的滿意程度當(dāng)做衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。明白了我們的產(chǎn)品就是服務(wù),它的有效價(jià)值短暫而且無存續(xù)性。10月,一個(gè)山東的客人退房后不慎將手機(jī)遺忘在客房,員工發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過多方聯(lián)系,并且免費(fèi)把手機(jī)安全郵寄到客人手中,這位客人為此打來電話,感謝和贊譽(yù)之情溢于言表。
俗話說,眾人劃漿開大船。如果客房工作沒有其他部門的支持和配合,就無法取得今天的成績(jī)。前廳部是賓館的前沿,更是客房工作的引導(dǎo)者。無論是售房、退房、會(huì)議室出租,均與客房及時(shí)傳達(dá)和溝通信息,不斷提出改進(jìn)意見。并用超強(qiáng)的應(yīng)變能力接待著形形色色的客人,用機(jī)智的頭腦和得體的語言處理著各種投訴,采取各種措施來提高客房出租率,正是她們這種高度負(fù)責(zé)的工作精神,營(yíng)業(yè)收入才得已節(jié)節(jié)攀升,使客人高興而來,滿意而歸。工程部為客房的正常出租提拱了強(qiáng)有力的保障,一年來客房設(shè)施設(shè)備故障電腦報(bào)修次,口頭報(bào)修約次,工程部員工尚部長(zhǎng)的指揮下,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,本著服務(wù)一線的宗旨,不辭辛苦、不分晝夜,隨時(shí)隨地在第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),通過認(rèn)真檢查、分析、維修,確保當(dāng)天報(bào)修當(dāng)天有結(jié)果,并不厭其煩地向客房員工講解電腦、設(shè)備、工具的使用、維護(hù)和操作常識(shí)。11月份房間的壁畫全部更換為新的,工程部員工提著沉重的工具箱,加班加點(diǎn),全部安裝到位僅用了不足兩個(gè)工作日??头窟M(jìn)行任何改造,尚部長(zhǎng)本人總是親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮監(jiān)督,時(shí)常加班加點(diǎn)到深夜,對(duì)客房提出的意見和建議,不隱藏、不袒護(hù)、不包庇,使兩部之間的合作更加密切,從而提高了維修效率,保障了客房工作的正常運(yùn)行。供應(yīng)部購(gòu)進(jìn)物資時(shí),大到電器,小到一次性消耗品,無不貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。無論是炎熱的夏天,還是冰凍三尺的寒冬,到處都有他們奔波忙碌的身影。平時(shí)一個(gè)電話,他們就及時(shí)把客房所需物資親自送到,月底認(rèn)真和客房核對(duì)出入庫(kù)的明細(xì)帳,萬元物耗清晰準(zhǔn)確,默默無聞地為客房部的物資使用、儲(chǔ)備、統(tǒng)計(jì)等做了大量的幕后工作。辦公室對(duì)客房部的工作可說是鼎力支持,遇到任何困難,只要一個(gè)電話,辦公室調(diào)兵遣將,全力協(xié)調(diào),問題隨之迎刃而解。質(zhì)檢部更是為客房服務(wù)和衛(wèi)生質(zhì)量的把關(guān)立下了汗馬功勞,可以說,沒有質(zhì)檢,就沒有效率和質(zhì)量的提高,沒有質(zhì)檢,就沒有今天的成績(jī)和驕傲。另外,保安部對(duì)安全、消防設(shè)施的檢查,夜間不間斷對(duì)樓層巡視,努力把隱患和不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),為客人及員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全提供了保障;餐廳、后廚、商務(wù)中心、財(cái)務(wù)、清欠等部門在客房部始料不及或人手不夠的情況下,一呼百應(yīng),群策群力,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,變復(fù)雜為簡(jiǎn)單,使許多工作成倍地提高效率。10月份的一個(gè)星期六上午10點(diǎn)鐘,公安局要在三樓大會(huì)議室召開一個(gè)緊急會(huì)議,約300人已經(jīng)直接到達(dá)場(chǎng)外,當(dāng)時(shí)的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)為圓桌型,要根據(jù)他們的會(huì)議要求在最短的時(shí)間內(nèi)重新布置為課桌型??头繂T工正在愁眉苦臉間,其他部門所有能調(diào)遣的員工都來了,搬桌椅的搬桌椅,擺茶杯的擺茶杯,僅僅十分鐘的時(shí)間,一切到位,與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng),會(huì)議如常進(jìn)行。11月,客房窗簾全部加裝遮陽布,需要把原有的窗簾全部取下來,然后和遮陽布同時(shí)穿在u型鉤上,再恢復(fù)原位。我們計(jì)劃全體加班,用三天時(shí)間完成這項(xiàng)工作。由于時(shí)間緊,辦公室抽調(diào)了司機(jī)、后廚、保安、供應(yīng)等部門的人員,眾人憋足了干勁,分組分層安裝,僅用了六個(gè)小時(shí)就完成了任務(wù)。這樣的事情舉不勝舉,借此機(jī)會(huì),我代表客房部全體員工向支持客房部工作的部門及員工表示衷心地感謝!
社會(huì)在進(jìn)步,時(shí)代在發(fā)展,要與時(shí)俱進(jìn),就要不斷地發(fā)現(xiàn)不足并加以整改。客房部現(xiàn)存在問題和不足主要表現(xiàn)在:
1、員工競(jìng)爭(zhēng)和危機(jī)意識(shí)有待增強(qiáng);
2、工作紀(jì)律和獎(jiǎng)懲制度落實(shí)不夠嚴(yán)明;
3、工作方式不能夠充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性;
4、員工英語與微機(jī)操作能力相對(duì)薄弱;
5、干部與員工溝通交流較為欠缺;
6、部分改造計(jì)劃本年度沒能夠?qū)嵤?BR> 1、全力以赴完成單位制訂的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo);
2、培訓(xùn)工作常抓不懈,確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率;
3、月萬元物耗不超過1000元;
4、服務(wù)投訴率不超過2‰;
5、安全無事故。
客房月度工作總結(jié)篇五
一年的時(shí)間漸漸的過去了,我來到xxxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxxx酒店這個(gè)大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來,自己一直都在一步步的成長(zhǎng),提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的`照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
客房月度工作總結(jié)篇六
總結(jié)寫作原始、豐富的事例材料,是使匯報(bào)具體、生動(dòng)的前提條件。怎樣寫公司工作總結(jié)報(bào)告?下面小編給大家?guī)?公司工作總結(jié)報(bào)告,僅供參考,希望大家喜歡!
陵市瑞祥面粉機(jī)械制造有限公司是集設(shè)計(jì)制造、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)從事面粉機(jī)械和辣椒機(jī)械生產(chǎn)的技術(shù)型企業(yè)。近兩年以來在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥面粉機(jī)械制造公司堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念,遵循“質(zhì)量第一,信譽(yù)致上;服務(wù)客戶,共同發(fā)展”的宗旨。大膽開拓,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展壯大。公司現(xiàn)有小麥面粉加工機(jī)械、辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械兩大系列二十余種產(chǎn)品,并已具備自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的技術(shù)力量。20__年以來,瑞祥公司在小型面粉機(jī)的技術(shù)基礎(chǔ)上,大力進(jìn)行研發(fā)改進(jìn),成功研制出工藝先進(jìn)、性能優(yōu)越的小型皮芯分離面粉機(jī)組。新產(chǎn)品各方面技術(shù)特性都已達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,獲得了國(guó)家專利證書,山東省《農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣證書》并被中央電視臺(tái)《農(nóng)廣天地》欄目組選中,攝制成專題科普片,在全國(guó)范圍內(nèi)推廣,現(xiàn)瑞祥公司的面粉機(jī)械產(chǎn)品暢銷于山東、河北、江蘇、安徽、天津、北京、東北三省等全國(guó)廣大城鄉(xiāng),并贏得各地用戶的一致好評(píng)。
20__年瑞祥公司奉行“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念。開拓前進(jìn),在做穩(wěn)面粉機(jī)械產(chǎn)品的同時(shí),開發(fā)出辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械產(chǎn)品。瑞祥公司后開發(fā)的調(diào)味品加工機(jī)械系列產(chǎn)品融合了同類產(chǎn)品的技術(shù)特長(zhǎng),同時(shí)改進(jìn)了市場(chǎng)上老產(chǎn)品操作復(fù)雜、維修困難,物料漏冒揚(yáng)塵、工作環(huán)境惡劣等設(shè)計(jì)缺陷,優(yōu)化了工藝設(shè)計(jì),并采用了不銹鋼等優(yōu)質(zhì)原材料。在機(jī)械性能和外觀設(shè)計(jì)方面都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。調(diào)味品加工系列產(chǎn)品中調(diào)味品磨粉機(jī)、辣椒加工成套設(shè)備等十余種產(chǎn)品成功上市銷售,并很快得到全國(guó)各地調(diào)味品加工企業(yè)的青昧,迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。經(jīng)過廣大用戶的使用考驗(yàn)后,得到了普遍滿意認(rèn)可。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥公司通過努力奮斗,近兩年中取得了初步發(fā)展。20__年銷售設(shè)備485臺(tái)(套),銷售收入267萬元,實(shí)現(xiàn)利稅42.2萬元。20__年銷售設(shè)備563臺(tái)(套),實(shí)現(xiàn)銷售收入261萬元,實(shí)現(xiàn)利稅44.3萬元。
科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新,確保質(zhì)量是我們的宗旨,再鑄輝煌是我們的目標(biāo)。在取得現(xiàn)有業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)上,瑞祥機(jī)械公司近期又確定了開發(fā)“家用微型面粉機(jī)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目現(xiàn)已完成前期技術(shù)準(zhǔn)備工作,20__年瑞祥公司要實(shí)現(xiàn):“家用微型面粉機(jī)”的市場(chǎng)推廣目標(biāo),把綠色天然的健康面粉送到全國(guó)千家萬戶的廚房,以我們的努力為中國(guó)的面粉機(jī)事業(yè),為人類健康飲食做出更大的貢獻(xiàn),把我們的企業(yè)做大、做強(qiáng)。
回顧近一年的工作,對(duì)照德能勤績(jī)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),能盡心盡力做好各項(xiàng)工作,較好地履行了自己的職責(zé)?,F(xiàn)將主要情況小結(jié)如下:
我所在的部門是物流部,首先在20__年這個(gè)及其不平凡的一年里,我們物流部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下能夠順利的圓滿的完成我們公司制定的業(yè)務(wù)任務(wù),我作為物流部的一員感到非常的開心以及自豪,我們部門的工作職責(zé)是需要比較好的專業(yè)業(yè)務(wù)能力,同時(shí)更需要很強(qiáng)的與客戶交際溝通能力。在專業(yè)方面,由于之前我所從事的工作都是和物流有關(guān)的工作,也進(jìn)行了系統(tǒng)性的學(xué)習(xí),個(gè)人在這方面亦是很感興趣,遇到棘手問題,通過查閱資料、詢問同事能夠獨(dú)立解決,所以這方面很有自信的;在過去的一年里自身還是存在一些問題以及工作上的不足,在工作上還不夠沉穩(wěn),不夠老練,在對(duì)待新老客戶的各種要求有的時(shí)候不夠及時(shí)的做到位,自己感覺還是有點(diǎn)欠缺,這個(gè)方面我想在以后的工作里更應(yīng)該進(jìn)行多多鍛煉,多多改進(jìn)。
二、20__年的工作計(jì)劃。
不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,積極的配合好各部門的工作鏈接,在適應(yīng)新的工作崗位之余,希望學(xué)習(xí)些其他部門的業(yè)務(wù)知識(shí),提高自己的業(yè)務(wù)能力,樹立辦公室的良好形象。
三、對(duì)公司的意見和建議以及各種訴求。
1.希望公司能為我繳納上海社會(huì)保險(xiǎn)。20__年x月、x月都有相關(guān)文件證明我可以繳納x社保,希望公司能予我這樣的福利。
2.請(qǐng)公司結(jié)合實(shí)際考量我們物流部門的工作性質(zhì),每一位職員都是希望自己所付出的努力與回報(bào)的結(jié)果能夠相等,這樣也會(huì)提高每一位職員的工作積極性,更好的為公司工作,這樣也有助于公司的發(fā)展。
3.希望x年公司結(jié)合實(shí)際情況重新制定我們物流部的考核制度。
尊敬的毛董事長(zhǎng)、徐總、各位領(lǐng)導(dǎo):
今天,非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì),我感到非常榮幸,非常光榮!現(xiàn)在我把自己在20__年的施工管理中一些情況匯報(bào)一下,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
3月份我被公司分配到鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鄭尉路工地,當(dāng)時(shí)我的思想壓力很大,鄭州是個(gè)新的市場(chǎng),市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,我們公司剛進(jìn)入開發(fā)區(qū),徐總多次教導(dǎo)我們,要謹(jǐn)慎做人,不要張揚(yáng),要認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作,決不能因?yàn)樽约旱氖韬?,將工程搞砸,毀了公司的信譽(yù),那將是公司的罪人,我暗下決心,決定用心工作,踏踏實(shí)實(shí)做好自己的本質(zhì)工作,為自己爭(zhēng)光,為徐總爭(zhēng)光,為公司爭(zhēng)光。
在鄭州工地我最大的體會(huì),就是一個(gè)“嚴(yán)”字。具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
一、徐總對(duì)工作要求嚴(yán),特別是對(duì)我要求更嚴(yán)。剛開始使我無法接受,有些思想情緒,工作無法放開,積極性也不高,經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我的思想逐步調(diào)整過來,明白了徐總要求這么嚴(yán),是為了讓我的管理水平和工作能力再上一個(gè)新的臺(tái)階,也為了使公司能夠在鄭州的市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。從此,我由被動(dòng)接受任務(wù),轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)開展工作。
二、工程質(zhì)量要求嚴(yán)。因?yàn)槿ツ暌淮蠼治鬯?、雨水工程做的比較好,污水閉水一滴不漏,甲方組織其他施工單位、質(zhì)檢站及監(jiān)理在我們工地召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),作為樣板工程,讓其他單位參觀學(xué)習(xí)。今年的工程比去年大,污水管道從一大街至二大街,是400的管子,由于管子小,鉆不進(jìn)去人,難以施工,業(yè)主及監(jiān)理對(duì)我們的印象都很好,要求也就更高,因此,工程質(zhì)量決不能低于一大街的標(biāo)準(zhǔn),在加上我們公司要開辟鄭州市場(chǎng),不能因?yàn)楣こ藤|(zhì)量影響公司的對(duì)外形象。在徐總的嚴(yán)格要求和親自指揮下,項(xiàng)目部全體同志對(duì)工程質(zhì)量一絲不茍,嚴(yán)把工程的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量,終于使污水閉水做到一滴不漏,一次成功,得到了質(zhì)檢站的好評(píng)。
在管溝回填上,我們也比較重視質(zhì)量,這是路基的關(guān)鍵部位。一是控制回填厚度,二是打夯遍數(shù),特別是檢查井周圍,下部用灰土夯實(shí),上部井圈周圍用混凝土澆注,避免井周圍塌陷的通病,保證不影響路面質(zhì)量。
在混凝土施工中,我們歷來都遵守公司領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),不偷工減料,在不浪費(fèi)的情況下,確保工程質(zhì)量,注意養(yǎng)生,提高混凝土的質(zhì)量,與其他單位相比,我們的工程質(zhì)量,業(yè)主和監(jiān)理還是認(rèn)可的。
孟工在質(zhì)檢站里是相當(dāng)嚴(yán)的,很多施工單位都說孟工太死板,但對(duì)我們工程的質(zhì)量是比較滿意的,他說“像你們的單位,應(yīng)該多給你們一點(diǎn)工程,質(zhì)量絕對(duì)有保證,質(zhì)檢站信任你們?!?BR> 三、原材料控制嚴(yán)。徐總對(duì)原材料的控制要求非常嚴(yán)格,我們?cè)诓牧喜少?gòu)前,做好材料需用量計(jì)劃;采購(gòu)時(shí)按照“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”的原則,爭(zhēng)取采購(gòu)到質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu)的材料;施工過程中,在確保工程質(zhì)量的情況下,最大限度地節(jié)約材料,不斷地核算盈虧情況,做到邊施工、邊控制,各種材料都不浪費(fèi)。
在項(xiàng)目部全體人員的共同努力下,我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做到了每道工序都達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn),由于工程質(zhì)量高,鄭尉公路工程被鄭州市市政工程質(zhì)量監(jiān)督專業(yè)站評(píng)為市優(yōu)良工程。這是公司在市政道路工程中獲得的第一個(gè)市優(yōu)良工程,也是開發(fā)區(qū)建區(qū)以來第一個(gè)被評(píng)為優(yōu)良的市政道路工程。
11份,我被公司派到欒川縣橡膠壩項(xiàng)目部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作,由于是第一次承擔(dān)橡膠壩工程,我心中沒底,怕自己不能勝任這個(gè)工作,但在賈經(jīng)理、靳工、劉工的多次鼓勵(lì)和幫助下,我感到踏實(shí)了許多,也堅(jiān)定了必勝的信心,沒有干過并不可怕,董事長(zhǎng)多次教導(dǎo)我們,這個(gè)世界不是有錢人的世界,也不是有權(quán)人的世界,而是有心人的世界,只要用心學(xué)、用心干,沒有什么解決不了的困難。
在欒川橡膠壩工程施工中,我運(yùn)用徐總交給我的管理方法,在賈經(jīng)理的指導(dǎo)下,組織項(xiàng)目部人員討論優(yōu)化施工方案,計(jì)劃工期,安排材料、設(shè)備、人員及時(shí)到位,互不影響,合理安排工序,平行交叉作業(yè),冒著刺骨的寒風(fēng),日夜連續(xù)施工,在伊河水面工程的三個(gè)標(biāo)段中,我們雖然是第一次干這樣的工程,但我們的施工進(jìn)度和施工質(zhì)量總是遙遙領(lǐng)先,受到了欒川縣領(lǐng)導(dǎo)、水利局及監(jiān)理單位的一致肯定。
總之,在鄭尉路工程和欒川橡膠壩工程施工中,沒有出現(xiàn)一例質(zhì)量及安全事故,我很榮幸,這是公司的領(lǐng)導(dǎo)有方,也是我們高度重視安全的結(jié)果,是我個(gè)人及員工們的福氣。
一年來,在各方面我都有了一定的進(jìn)步,具體有以下幾點(diǎn)。
1、思想觀念有了明顯改變。以前只知道想到哪干到哪,心中沒有數(shù),經(jīng)過鄭尉路和欒川橡膠壩工程的鍛煉,我懂得了到一個(gè)地方,應(yīng)先規(guī)劃、計(jì)劃,做到心中有數(shù),然后,按工期需要和質(zhì)量要求,認(rèn)真地安排好各項(xiàng)工作,對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度、材料供應(yīng)合理安排,進(jìn)行全方位管理。
2、進(jìn)行民主管理。一個(gè)人的智慧是有限的,集體的力量才是巨大的,為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,我就采取徐總的管理方法,每次開會(huì),討論問題,解決問題,制定方案,都讓每個(gè)人提出自己的建議和意見,然后集中,讓每項(xiàng)制度、方案具體化,讓每個(gè)人都明白自己的職責(zé),用制度管理,民主管理。
3、協(xié)調(diào)能力有了明顯提高。過去只是管管生產(chǎn),不管協(xié)調(diào)工作,在鄭州工地,徐總逼著我去與甲方接觸、農(nóng)民接觸,我從不愿去、不敢去,到主動(dòng)去想辦法積極與甲方搞好關(guān)系。
這些成績(jī)的取得,雖然有我自己的一點(diǎn)點(diǎn)努力,但的是大家團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。對(duì)董事長(zhǎng)的關(guān)心幫助表示感謝!對(duì)徐總的教導(dǎo)表示感謝!對(duì)大家的支持協(xié)助表示感謝!
在實(shí)際工作中,我還有一些不足之處,需要在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷提高,還需要公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助,也需要同事們的理解和支持。
新的一年,新的開始,成績(jī)屬于過去,今后的工作還有很多,肯定還會(huì)有這樣那樣的困難,我還要培養(yǎng)自己思考問題、解決問題的能力,逐步提高自己的管理水平,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
20__年的春節(jié)快要到了,在這里,我向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事拜個(gè)早年,祝大家在新的一年里:工作順利、萬事如意!
謝謝大家!
回顧一年來的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,我嚴(yán)格要求自己按照公司上級(jí)下達(dá)的要求和任務(wù)積極完成自己的工作。在工作中,我在工作模式上有了新的突破,在技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)上有了進(jìn)一步的提高,在工作方式上也有了很大的改變。具體內(nèi)容如下:
今年新開移動(dòng)基站傳輸設(shè)備23臺(tái),優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)路54條,切割大小網(wǎng)絡(luò)90余條,全年安全無事故運(yùn)行。表揚(yáng),今年也被移動(dòng)公司評(píng)為優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人。
二、具有正確的工作態(tài)度。
在意識(shí)形態(tài)中,我堅(jiān)持我的自我反省,努力改善我的人格。不管什么情況下,我問自己最高的道德品質(zhì)。遵守職業(yè)道德是這項(xiàng)工作的基本前提。我跟著比法律更嚴(yán)格的信條,幾乎和服從它。此外,事業(yè)心是好工作的關(guān)鍵。事業(yè)心做好你的工作,去做一些小事情,把握每一分每一秒,不要積累的步驟,是什么讓一個(gè)壞事情瑣碎,從我開始,從小事開始,現(xiàn)在開始。
三、具有良好地工作作風(fēng)及嫻熟的技術(shù)技能。
在工作和學(xué)習(xí)中,我有扎實(shí)的工作作風(fēng),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)同志,注重細(xì)節(jié),追求完美,不找任何借口,認(rèn)真履行職責(zé)。作為一名專業(yè)的交流技術(shù)人員,除了擁有專業(yè)的知識(shí)和技能外,細(xì)心和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注也是非常重要的。細(xì)節(jié)是如此之小,結(jié)果是荒謬的。無論你是在做事還是做人,你都必須了解細(xì)節(jié),只有追求卓越,才能取得偉大的成就。
四、具有較強(qiáng)的工作能力及積極主動(dòng)的工作意識(shí)。
我覺得自己的擔(dān)子很重,我的知識(shí)和能力有限,所以我不敢掉以輕心,總是在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向身邊的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),所以我覺得自己還是有進(jìn)步的。通過不斷的學(xué)習(xí)和積累,我可以冷靜的處理日常工作中的各種問題,保證這個(gè)崗位的正常工作。我能以正確的態(tài)度對(duì)待工作任務(wù),熱愛我的工作,并努力實(shí)現(xiàn)它在實(shí)際工作中,積極提高自己的質(zhì)量,爭(zhēng)取工作主動(dòng),有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,責(zé)任,努力提高工作效率和質(zhì)量。
五、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
有效的團(tuán)隊(duì)合作可以提高生產(chǎn)力。因此,我不僅在工作中努力工作,而且與同事相處得很好。除了在工作中互相學(xué)習(xí)之外,在生活中我也經(jīng)常和同事們交流,了解他們內(nèi)心的想法,給彼此出主意。有些同事因?yàn)楣ぷ骷夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)不足,不僅影響了自己的工作效率,也影響了整個(gè)部門的工作效率。但在他們的工作中,我主動(dòng)教授他們并講解各方面的技術(shù)知識(shí),使他們對(duì)日常工作有了新的認(rèn)識(shí)和認(rèn)識(shí),能夠獨(dú)立完成各項(xiàng)任務(wù),不斷提高工作效率。
我中介業(yè)務(wù)部在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)以及我中介業(yè)務(wù)部全體員工的共同努力下,同舟共濟(jì),深化內(nèi)部改革,克服各種不利因素,全體員工轉(zhuǎn)變觀念,努力拓寬服務(wù)領(lǐng)域,提前完成了下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將20__年度我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、中介業(yè)務(wù)情況分析。
目前,我市中介市場(chǎng)較為繁榮,正規(guī)兼業(yè)保險(xiǎn)代理單位9家,保險(xiǎn)代理公司8家,其各保險(xiǎn)代理單位或公司以壽險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)為輔,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)以車險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,其他業(yè)務(wù)為輔。各家代理公司的合作目的是利益最大化,誰簽單收取保費(fèi)少,手續(xù)費(fèi)給的高,業(yè)務(wù)就與誰合作,這樣就給我公司中介業(yè)務(wù)發(fā)展造成較大困難。
二、中介業(yè)務(wù)拓展情況。
通過中介業(yè)務(wù)部加強(qiáng)車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)是今年非常重要的中介業(yè)務(wù)工作。車險(xiǎn)業(yè)務(wù)在整個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中具有舉足輕重的地位和作用,必須做大做強(qiáng),做精做細(xì)。也就是發(fā)揮中介部的紐帶作用,繼續(xù)加快發(fā)展車險(xiǎn)業(yè)務(wù),保持較快的發(fā)展速度,同時(shí),大力優(yōu)化車險(xiǎn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)、高賠付的業(yè)務(wù),從承保源頭抓起,從每一筆業(yè)務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起,從每一位承保人員抓起,全面提高車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理水平,增強(qiáng)盈利能力,使車險(xiǎn)真正成為增收保費(fèi)和創(chuàng)造利潤(rùn)的骨干險(xiǎn)種。
三、中介業(yè)務(wù)發(fā)展措施。
今年來,我中介業(yè)務(wù)部堅(jiān)持學(xué)習(xí)政治理論,提高業(yè)務(wù)技能,制定了相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃。建立健全了一整套適應(yīng)本我中介業(yè)務(wù)部實(shí)際的制約機(jī)制,使我中介業(yè)務(wù)部形成一個(gè)團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)進(jìn)取的戰(zhàn)斗集體。進(jìn)一步完善了我中介業(yè)務(wù)部?jī)?nèi)部控制制度,以效率為中心,實(shí)行工效掛鉤。做到一人干保險(xiǎn)全家干保險(xiǎn),堅(jiān)持以貢獻(xiàn)排名次,以業(yè)績(jī)論英雄。讓經(jīng)濟(jì)杠桿起作用,變職工要我干為我要干,拉開了分配檔次,增強(qiáng)了工作的積極和主動(dòng)性。我中介業(yè)務(wù)部根據(jù)保險(xiǎn)服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn),從狠抓效益入手,抓落實(shí),重實(shí)效,取得了顯著效果。一是完善了優(yōu)質(zhì)服務(wù)措施,制定了優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),明確了服務(wù)內(nèi)容,規(guī)范了服務(wù)程序。廣泛深入保戶,回訪“黃金客戶”,積極征求意見,改進(jìn)工作作風(fēng),增加了服務(wù)透明度。
四、工作中存在的主要問題及今后的努力方向。
回顧今年來的工作,我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作雖然取得了一定的成績(jī),完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作也有很大進(jìn)步,但工作中仍然存在著一些問題,如車險(xiǎn)代理進(jìn)展還不夠快,合作的層次還不夠廣泛和深入。
客房月度工作總結(jié)篇七
客房部7月份1-31日營(yíng)業(yè)收入總額28萬元,其中住宿收入萬元,會(huì)務(wù)收入萬元,娛樂收入萬元,總成本支出萬元,毛利率。出租房間659間次,出租率。會(huì)議15場(chǎng)次,娛樂20場(chǎng)次,人數(shù)1443人。營(yíng)業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:,(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)。
1、常規(guī)工作順利進(jìn)行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了每幢房間的地毯清潔,衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。
3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營(yíng)業(yè)收入的計(jì)算,并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。
4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù),核算每周運(yùn)營(yíng)的情況,做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展,提高主觀意識(shí),既而增強(qiáng)市場(chǎng)化的觀念。
5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團(tuán)結(jié)好其它部門,勇于施展自己的才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
6、針對(duì)節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉號(hào)樓房的走道燈及熱水器,做房間衛(wèi)生時(shí),將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟,一次性物品能回收的再利用。
1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實(shí)際工作需要調(diào)整,彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產(chǎn)生牢騷怨言。
2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。
3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性,月底結(jié)算消耗品有多有少,員工工作責(zé)任心有待提高。
4、號(hào)樓房底樓標(biāo)間床單包角,避免床單有長(zhǎng)短,影響房間整體效果。
1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率?,F(xiàn)已整改,定期抽查。
2、車輛停放不規(guī)范,影響小木屋外觀形象,現(xiàn)已做規(guī)定,時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。
3、工作能動(dòng)性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費(fèi)勁。
4、員工工作缺細(xì)心度,很容易產(chǎn)生紕漏,因小失大影響大局。
1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議,傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績(jī)和存在的`不足。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
3、開展客房專業(yè)知識(shí)及崗位基礎(chǔ)知識(shí)的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力,創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。
4、結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營(yíng)成本。對(duì)一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核,避免成本大額的增加。
5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對(duì)營(yíng)銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
6、會(huì)所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營(yíng)收,試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。
7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。
客房月度工作總結(jié)篇八
xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面:
xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元(其中住房總收入為元、客房雜項(xiàng)金額為元),月平均營(yíng)業(yè)額為元(其中月平均住房收入為元,月客房雜項(xiàng)金額為元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為元,住房率為%。
定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)(ben文由wuyaenjia收集整理),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
針對(duì)目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)
調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合
理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
十二、重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采
購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。
人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
篇二:客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(一)
新的一年開始了,回顧20**年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20**年有新的成績(jī)。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)檢部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表揚(yáng),存在的問題作一警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20**年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20**年上半年小物品平均節(jié)省率29、8%。(小物品平均每月費(fèi)用5248元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2、8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使
用ok廳的電話后馬上開車趕來。從沒有耽誤過ok廳的使用。
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(二)
20**年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面:
20**年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14xx17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項(xiàng)金額為183643、19元),月平均營(yíng)業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303、60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為306、38元,住房率為89、52%。
原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,
還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不
可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
針對(duì)目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
客房月度工作總結(jié)篇九
大家好!
新的一個(gè)月開始了,回顧上個(gè)月的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在下個(gè)月有新的成績(jī)。下面把我一個(gè)月來的工作述職如下:
1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。
2、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
3、控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,做到收發(fā)明確,賬目清晰。
1、服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺(tái)人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高,做到責(zé)任到人,違者必究。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺(tái)階。
3、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)上個(gè)月的匯報(bào)和下個(gè)月工作的設(shè)想,最后在這里感謝大家對(duì)客房工作的支持,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
在這里我祝大家:國(guó)慶快樂、身體健康、工作順利!
客房月度工作總結(jié)篇十
客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。xx年,客房部完成了如下工作:
7.3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。
客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入?。?,鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,6月26號(hào)又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),中儲(chǔ)油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入?。?,中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,第二會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次.)。
二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:。
標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。
(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對(duì)人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的'休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
(5)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)a級(jí)的好評(píng)。
(6)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。
客房月度工作總結(jié)篇十一
在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。
有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的.投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。
往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信能做的更好!
客房月度工作總結(jié)篇十二
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用禮貌用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,手機(jī)版能及時(shí)幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍留意眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上用心主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
五、存在的不足和問題。
1、有時(shí)工作熱情不高,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
客房月度工作總結(jié)篇十三
即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的.鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。
在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
客房月度工作總結(jié)篇十四
一個(gè)人工作的能力隨著時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退。身為b座樓層領(lǐng)班,從房型相對(duì)較小、幾乎沒有vip接待和客源除大型會(huì)議外均為散客三點(diǎn)來看,每天工作都應(yīng)該是從容不迫、有條不紊的。然而過去一年的時(shí)間,除了年歲虛長(zhǎng)給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應(yīng)對(duì)這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:
有沒有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來做無可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國(guó)歡度春節(jié)的日子,人家面對(duì)的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,而我面對(duì)的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人。相對(duì)于病人的生命和健康,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺。
每當(dāng)疲憊之感襲來,我總會(huì)想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對(duì)各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務(wù)。當(dāng)然,我沒有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識(shí)是我工作的不足,也是我以后應(yīng)該注意的。
作為一個(gè)基層管理者,對(duì)員工作出一定表率是必要的,對(duì)員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要??墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調(diào)動(dòng)布草、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對(duì)講機(jī)里聽到我喊誰回來做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會(huì)浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識(shí)到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲通過程速度太慢,甚至有反彈。
當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,我心里有時(shí)冷不防會(huì)冒出“這還是原來的我嗎”的疑問。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對(duì)矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。
如果說從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當(dāng)然這里是指我個(gè)人的模式。
簡(jiǎn)單的說,管理模式由管理理念、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過大量的具體接觸抽象得來。大家都知道人員流動(dòng)性大從來都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會(huì)失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,室內(nèi)外氣溫差異大,6f工作間由于開新風(fēng)機(jī)引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),不清楚a、b收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個(gè)人面對(duì)工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì)有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,如果理念出了問題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn)。需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒有錯(cuò),但單純將管理對(duì)象理解為人是不全面的,是將人和事機(jī)械地分離了。
客房月度工作總結(jié)篇十五
這周的工作依舊是客房,只是工作量增加了一倍而已。也許對(duì)于那些大姐來說,給我們一下子增加這么多的房間數(shù)量可能有點(diǎn)過分但是我們認(rèn)為這剛好是一種磨練,吃得苦中苦,方為人上人。
從剛開始做房的擔(dān)憂和青澀,到現(xiàn)在的流暢自如,讓我感覺到了很大的成就感,雖然有時(shí)候會(huì)做到很晚,但是心底卻是樂滋滋的,因?yàn)槲沂冀K堅(jiān)信,說的多不如做的多,而做的多了,你學(xué)到的就自然比別人更多,對(duì)于以后的工作肯定會(huì)有更大的幫助。所以,我一直在督促自己要用心去做每一間房,不求完美,只求更優(yōu)。記得前天下班后,大概是7點(diǎn)多吧,我朋友給我打電話問我:“想不想換個(gè)工作?”我當(dāng)時(shí)很奇怪問他“為什么要換呢?”他說:“你一個(gè)大男人整天和一群大齡女人在一起,你不覺得枯燥,而且整天面對(duì)那一間間凌亂的房間,不覺得心煩嗎?”我在電話這頭笑了,子非魚,焉知魚之樂?我知道這是朋友對(duì)我的關(guān)心,但是我不希望我的朋友去質(zhì)疑我的選擇。畢竟他不會(huì)明白我的工作帶給我的樂趣,確實(shí)那些客房大姐比我們年紀(jì)大了許多,有些甚至和我母親年紀(jì)差不多,但是每天和她們一起工作,我并沒有覺得枯燥,反而讓我學(xué)到了許多以前無法學(xué)到的東西,同時(shí)也真正學(xué)會(huì)了苦中作樂,這些大姐每天都能認(rèn)真的`完成自己的工作,閑暇之余還時(shí)常給我們傳授做房的技巧和經(jīng)驗(yàn),讓我們?cè)诠ぷ鞯倪^程中不斷發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并且成長(zhǎng),所以說我們的進(jìn)步和大姐們的幫助是無法分開的,沒有她們的幫助,我們也能進(jìn)步,但肯定不會(huì)有如此之快速。所以,我很感激她們,她們并沒有因?yàn)槲覀兊牡絹頃?huì)威脅到她們的利益而另眼相看我們,反之她們一直細(xì)心的教導(dǎo)著我們,讓我們不斷的成長(zhǎng),讓我們真切的感受到所謂的快樂生活和母愛般的關(guān)懷。每天都在做,所以我們每天都在成長(zhǎng),在此我希望我們飛翔五期的所有戰(zhàn)友,都能有自己的信念有自己的目標(biāo),并且都能為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而不斷努力。
客房月度工作總結(jié)篇十六
緊張而忙碌的20xx年即將過去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,并且順利通過了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
下面簡(jiǎn)單匯報(bào)一下一年的工作:
創(chuàng)建一個(gè)整潔舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此,我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)行了全面的改建。安裝了電腦,智能馬桶。更換了床頭靠背,沙發(fā),椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)行了嚴(yán)格仔細(xì)研究和探討,力求完美,確保客房的檔次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進(jìn)行了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,體現(xiàn)綠色理念,讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家具體現(xiàn)了飯店的高貴而典雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的密切的配合下加班加點(diǎn)克服種種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作,為飯店的營(yíng)收做出了我們的貢獻(xiàn)。
1)為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且認(rèn)真填寫《領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映,使存在的問題更直觀,一目了然。為此我們也養(yǎng)成了七個(gè)習(xí)慣:
習(xí)慣一,為保證噴淋頭正常使用,我們采用了每天清洗保養(yǎng)十個(gè)。習(xí)慣二,為保證地毯質(zhì)量和清洗次數(shù),我們采取了每天除清洗地毯外還清洗地墊十個(gè)。
習(xí)慣三,為保證房間衛(wèi)生質(zhì)量我們每層每天精做一個(gè)房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親自檢查,把問題落實(shí)到實(shí)處。
習(xí)慣四,為了使客房部整體工作上升,我們定為每天的下午四點(diǎn)為本部門自檢,參加人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題做記錄為明天的開展工作墊定基礎(chǔ)。
習(xí)慣五,為了保證房間空氣質(zhì)量,查房時(shí)員工養(yǎng)成了先開窗通風(fēng)的習(xí)慣。
習(xí)慣六,為了節(jié)約用電,在每次查完房時(shí)養(yǎng)成關(guān)閉電源的習(xí)慣。
習(xí)慣七,員工在工作期間養(yǎng)成了多回頭的習(xí)慣(只有多回頭才能養(yǎng)成自檢的好習(xí)慣才能更好的發(fā)現(xiàn)自己工作的不足,并及時(shí)改正)。
2)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生因人員流動(dòng)量大,有許多不確定的因素。針對(duì)這一特點(diǎn),我們及時(shí)調(diào)整人員安排,制定了工作流程,盡最大努力保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
3)為了接待好每一批賓客,以最舒適最快捷最溫馨的方式為賓客提供服務(wù),我們?cè)谕朔扛叻鍟r(shí)段及時(shí)調(diào)整人員補(bǔ)充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量,減少客人等待時(shí)間。
4)會(huì)場(chǎng)服務(wù)的好壞直接影響了一個(gè)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的回頭率,為此我們按會(huì)議要求嚴(yán)格布置會(huì)場(chǎng),臺(tái)型合理,物件擺放規(guī)范,燈光明亮,服務(wù)到位,會(huì)議室整體整潔而舒適。正是因?yàn)樵谌粘5姆?wù)工作中我們員工本著踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,憑著對(duì)飯店的一份執(zhí)著和熱愛,把顧客的滿意當(dāng)作衡量服務(wù)質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。
由多方面的原因造成客房部員工流動(dòng)相當(dāng)大,且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問題我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的制度培訓(xùn),從儀容儀表到禮節(jié)禮貌,從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量,從理論到實(shí)踐,不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。除此之外,我們對(duì)房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度,因?yàn)榉縿?wù)中心是飯店的中樞,一個(gè)電話一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對(duì)一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。
設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,我們每天都對(duì)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修并進(jìn)行驗(yàn)收。
降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部一直都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理安排到易耗品的請(qǐng)購(gòu)與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在打掃房間時(shí)及時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的浪費(fèi)加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)約支出同時(shí)也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)約意識(shí)。
安全工作對(duì)個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要謹(jǐn)慎仔細(xì),有自我保護(hù)意識(shí),更要在工作場(chǎng)所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發(fā)生的一起暴力事件,對(duì)我們酒店的安全敲響了警鐘。保護(hù)賓客的財(cái)產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重,當(dāng)務(wù)之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險(xiǎn),防盜鏈的使用,使客人的人身財(cái)產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí),做到人人知曉‘四個(gè)能力’,懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用,防止意外事故的發(fā)生。
雖然20xx年的學(xué)習(xí)紅旗渠精神給我們帶來了一定的成效,讓我們有豐收的碩果。但20xx年對(duì)我們來說是沖激很大的一年,周邊的新飯店層出不窮,客源流失勢(shì)不可擋。這給我們敲響了警鐘,我們需調(diào)整思路,摸清市場(chǎng),做足功課了迎接新的挑戰(zhàn)。
1)在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率.
2)克服種種困難,提高服務(wù)質(zhì)量,多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引留在賓客。
3)加大培訓(xùn)力度,提高員工的服務(wù)意識(shí),提高技能,服務(wù)效率。
4)進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,降低成本,做好安全工作。5)重新調(diào)換房間消費(fèi)品根據(jù)季節(jié)和客人需求,從而提高房間消費(fèi)追求客房利潤(rùn)最大化。
20xx年我們用汗水譜寫了一曲美麗的樂章。誠(chéng)然,成績(jī)是屬于過去的,我們不會(huì)為昨天所取得的成績(jī)而沾沾自喜。我們更會(huì)反思自己工作上的不足和缺點(diǎn)。相信在新的一年中,我們?nèi)w客房部員工團(tuán)結(jié)一致,努力拼搏,用我們的智慧和汗水去創(chuàng)造新的輝煌。我們的未來任重而道遠(yuǎn)!
最后祝大家工作順利身體健康萬事順心。
謝謝大家。
客房月度工作總結(jié)篇十七
2014年即將度過,我們充滿信心地迎來2015年。過去的一年,是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。在此對(duì)房務(wù)部即將過去一年的工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、2014年房務(wù)部完成以下工作:
1、建立健全部門例會(huì)制度、晨會(huì)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改。
3、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數(shù)從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動(dòng)局面。為此,部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí)部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),首先要做好管理人員自身的建設(shè),一年以來,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺(tái)賬管理,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)??头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)pa對(duì)地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度。在14年,部門對(duì)房間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面排查,并匯總報(bào)工程部進(jìn)行維修。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在:
1.對(duì)客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放,消耗多少補(bǔ)充多少,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,做到量化考核。2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗衣房用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;對(duì)比較干凈的拖鞋進(jìn)行回收清洗在利用。3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,平時(shí)將不必要打開的燈關(guān)掉;查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉。
7、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。根據(jù)景區(qū)面積大,客房分散的特點(diǎn),在安全工作方面我們做了以下工作:
1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的負(fù)責(zé)人,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,留意工作區(qū)域是否有閑雜人員。
3、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡查次數(shù),注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題。
1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,業(yè)務(wù)水平有待提高,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè)。
2、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,例如:對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。
3、按照工作計(jì)劃,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、窗簾的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,房間玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
4、因新員工較多,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),速度較慢,影響客人的退房時(shí)間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。
5、客房房間工程遺留問題較多,特別是空調(diào)、墻紙、房間漏水等。
6、員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。
三、針對(duì)以上存在的問題,擬定2015年的工作計(jì)劃。
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四a級(jí)景區(qū)的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機(jī)遇,搞好部門隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支技術(shù)過硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
5、完善綠化設(shè)備,培育苗圃、花卉,對(duì)景區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行補(bǔ)種。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),從而營(yíng)造4a級(jí)景區(qū)的氛圍。
6、在服務(wù)員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,參與部門管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。
7、加強(qiáng)制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,節(jié)能降耗,提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn)。本部想通過洗滌對(duì)外開放,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),從而來降低洗滌的成本。
8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,走在專業(yè)知識(shí)的前列,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)和工程部的配合,對(duì)查出的工程問題及時(shí)進(jìn)行維修處理。
9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。
10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
2014年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
客房部。
2014.12.29。
客房月度工作總結(jié)篇十八
客房部xx月份營(yíng)業(yè)收入總額xx萬元,其中住宿收入xx萬元,會(huì)務(wù)收入xx萬元,娛樂收入xx萬元,總成本支出xx萬元,毛利率xx%。出租房間xx間次,出租率xx%。會(huì)議xx場(chǎng)次,娛樂xx場(chǎng)次,人數(shù)xx人。營(yíng)業(yè)收入總額比xx月份減少了xx萬元,成本支出減少xx元:(另收入總額還包括森林公園門票xx元、碧海金沙門票xx元、愛幫早餐xx元)。
1、全體員工已經(jīng)能把客房部月營(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績(jī)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。
2、每日做好細(xì)致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計(jì)劃衛(wèi)生,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。
xx月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識(shí),要求掌握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4、利用社區(qū)活動(dòng),積極xx部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。
5、逐步完善對(duì)外服務(wù),如會(huì)議中心、xx放置部分雨傘可以臨時(shí)提供給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,xx夜間提供飲料滿足客人需求。
6、根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口。
7、客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成情況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。
1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺(tái)內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)該可以避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對(duì)一的進(jìn)行考核評(píng)分,在績(jī)效工資中反應(yīng)優(yōu)良。
2、員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨(dú)立處理事情的能力低。
3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能積極做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場(chǎng)管理的情況下,工作效率比較低。
4、客房前臺(tái)工作要求高,從前臺(tái)接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通能力,在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成情況不夠理想。
5、布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對(duì)于臟布草的整理沒主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起積極帶頭作用。
1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的`工作質(zhì)量。
2、制定客房日檢查表,對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評(píng)分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。
3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評(píng)細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺(tái)階。
4、每月對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識(shí)的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng),即為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、一如既往的抓好成本控制,對(duì)于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對(duì)酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰。
xx本月加強(qiáng)布草管理,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)工作,責(zé)任落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。
客房月度工作總結(jié)篇十九
1、如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。四合理化建議事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
2、實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。
3、在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的`餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。
總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn),服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。