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        女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案(匯總15篇)

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            方案是在解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時(shí)提出的一種具體的操作方案。這個(gè)方案需要我們具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能。以下是小編為大家整理的一些方案范例,希望對(duì)大家提供一些啟示和參考。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇一
            六月夏日炎炎,六月父愛如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒……一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日,為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,吸引更多的顧客,提升營(yíng)業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷策劃方案如下:
            通過6.18父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
            通過我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
            是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
            1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
            2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;。
            3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:
            (1)、免費(fèi)合影一張;。
            (2)、送影框一個(gè);。
            (3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;。
            (4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
            4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
            5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
            (一)、對(duì)外廣告宣傳。
            1、做2期平面媒體廣告;。
            2、電視廣告2期;。
            3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
            4、高檔樓宇廣告。
            (二)、短信群發(fā)。
            短信內(nèi)容:6.18父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的.父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.18)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
            (三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:
            1、店外水牌,第一次提示顧客;。
            2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:
            (1)、x展架3個(gè);。
            (2)、噴繪圖片30張;。
            (3)、特制父親節(jié)菜單;。
            (4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;。
            (5)、臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·18”父親節(jié));。
            (6)、員工問候語(yǔ):父親節(jié)快樂!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
            3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):
            (1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?
            (3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
            (4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
            1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
            2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
            3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
            4、6·18父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
            5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語(yǔ)。
            6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇二
            (一)新店所處的地理位置及目標(biāo)消費(fèi)人群分析。
            (二)新店核心競(jìng)爭(zhēng)力分析。
            新店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于本店環(huán)境有獨(dú)特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
            (三)新店促銷目標(biāo)分析。
            新店的促銷目標(biāo)在于吸引更多的消費(fèi)者在促銷期間入店消費(fèi)、同時(shí)達(dá)到宣傳本店的目的。
            促銷期間吸引更多的消費(fèi)者入店消費(fèi)。
            1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份。
            這樣能吸引更多的消費(fèi)者前來消費(fèi)、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色。
            2、到店消費(fèi)滿20元送5元現(xiàn)金卷。
            3、開業(yè)七天內(nèi)來本店用餐即可免費(fèi)申請(qǐng)為會(huì)員。
            成為本餐廳的會(huì)員、會(huì)定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
            4、每天都有抽獎(jiǎng)活動(dòng)等著大家。
            在開業(yè)的一周之內(nèi)、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來本餐廳用餐的顧客、都會(huì)有機(jī)會(huì)成為幸運(yùn)兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
            1、餐廳開業(yè)前一周(9月15日~21日)以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳、因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費(fèi)太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡(jiǎn)單廣告的形式即可。
            2、餐廳開業(yè)選擇在9月22日星期一、因?yàn)槲覀儾蛷d主要的`客戶群是學(xué)生。
            3、開業(yè)七天之內(nèi)每天都會(huì)抽出三名幸運(yùn)顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會(huì)員、則會(huì)更加享有折上折的優(yōu)惠。
            項(xiàng)目費(fèi)用xx元。
            新店開業(yè)宣傳單張3000張300。
            印刷現(xiàn)金卷1000張20。
            現(xiàn)金卷發(fā)放、預(yù)計(jì)800張4000。
            贈(zèng)送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預(yù)算到店消費(fèi)人數(shù)1200人。
            總費(fèi)用:6720。
            1、由于我們主要面對(duì)的客戶群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
            2、學(xué)校周邊同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛(wèi)生。
            3、做好食材的準(zhǔn)備、避免缺貨的現(xiàn)象、如若出現(xiàn)售罄的情況、應(yīng)在顧客點(diǎn)餐前告知。
            5、菜單的封面設(shè)計(jì)要新穎、內(nèi)容材料要清晰。體現(xiàn)特色菜肴、花樣豐富。
            6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇三
            “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
            10月01日~10月07日。
            (提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
            活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
            1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
            2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
            3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
            4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
            5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
            4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇四
            國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
            二、活動(dòng)主題:國(guó)慶同歡喜,好禮送不停。
            三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
            四、活動(dòng)時(shí)間:20__年10月1日—10月10日。
            五、活動(dòng)具體內(nèi)容。
            促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。
            促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。
            活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
            六、活動(dòng)廣告宣傳。
            人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
            報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。
            七、其它相關(guān)策略。
            人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇五
            【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立,作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
            根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
            12月10日――12月25日
            成功溝通始于兩岸
            主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
            承辦單位:金喜文化傳播有限公司
            地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
            隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢(shì),但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
            (一)真情【兩岸】――免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
            時(shí)間:20xx年12月10日――12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
            地點(diǎn):【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)
            內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖),操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。(―中國(guó)面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng))
            活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
            建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)
            (二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
            時(shí)間:12月23日――12月25日
            地點(diǎn):【兩岸咖啡】二樓餐廳
            內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的'醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
            為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
            活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
            (三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
            時(shí)間:12月24日20:00
            地點(diǎn):【兩岸咖啡】二樓
            邀請(qǐng)嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
            內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
            寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
            1、臺(tái)歷:
            制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
            2、dm宣傳單頁(yè):
            制作策略:將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
            3、鋼琴曲點(diǎn)單:
            制作策略:中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
            4、咖啡品嘗操作臺(tái):
            制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
            5、易拉寶:
            制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
            6、吊旗:主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于兩岸”
            懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。
            7、大型菜品展牌:
            制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
            8、圣誕節(jié)通票(略)
            1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
            2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇六
            (1)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
            (2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
            (3)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
            (4)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
            (5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
            (6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
            自3月3日起至3月8日,凡來餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
            注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的——是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!
            聯(lián)盟合作商家贊助:做女人真好進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦!波波美容。
            女子會(huì)所送微樂能量養(yǎng)生房健康美麗新主張!艾美舍spa女子會(huì)所送spa體驗(yàn)相信專業(yè)、決心美麗!
            菲力斯特健身俱樂部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂部!彪哥ktv送298元的晚場(chǎng)大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧!
            法國(guó)紅酒免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活!
            短信宣傳:餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng),特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。電話:
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇七
            中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
            二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
            四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日――9月22日。
            五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
            六、活動(dòng)具體內(nèi)容。
            1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
            2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
            七、活動(dòng)廣告宣傳。
            1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
            2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
            3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
            八、其它相關(guān)策略。
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            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇八
            根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃,將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng),感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬縷的`母愛情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下:
            5月13日(星期天)上午10:30分。
            二樓國(guó)際會(huì)議廳。
            內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”
            酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子,共計(jì)37人。
            其中:
            綜合部(11人):
            房務(wù)部(6人):
            餐飲部(10人):
            營(yíng)銷部(2人):
            財(cái)務(wù)部(4人):
            工程部(4人):
            感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
            在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)工作的大力支持,特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對(duì)酒店工作的理解,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
            2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;。
            3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為:藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇九
            a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
            b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
            c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
            ·桑拿中心,全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。
            3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
            凡是在端午節(jié)期間達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的都可以在本酒店申請(qǐng)親友團(tuán)購(gòu)消費(fèi)。
            a、人數(shù)達(dá)到八人以上。
            b、用餐人當(dāng)中有假期回本地的火車票。
            4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十
            “金秋營(yíng)銷”
            本次活動(dòng)以“金秋營(yíng)銷”為主題,旨在向高中端客戶和大眾客戶表達(dá)銀行與之分享耕耘碩果、共創(chuàng)美好未來的真誠(chéng)愿望,傳播銀行個(gè)人銀行業(yè)務(wù)以客戶為中心、致力于實(shí)現(xiàn)銀客“雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念。各行可在此基礎(chǔ)上,根據(jù)本行的活動(dòng)特色,提煉活動(dòng)主要“賣點(diǎn)”作為副題。
            二、活動(dòng)時(shí)間。
            20__年--月--日---月--日。
            三、活動(dòng)目的。
            以端午佳節(jié)、國(guó)慶節(jié)為引爆點(diǎn),以個(gè)人高中端客戶和持卡人為重點(diǎn)目標(biāo)群體,以鞏固和發(fā)展客戶、促進(jìn)儲(chǔ)蓄卡使用、提高速匯通手續(xù)費(fèi)等中間業(yè)務(wù)收入為主攻目標(biāo),重點(diǎn)拓展購(gòu)物、旅游、餐飲、娛樂市場(chǎng)及其相關(guān)市場(chǎng),同時(shí)擴(kuò)大產(chǎn)品覆蓋人群,促進(jìn)客戶多頻次、多品種使用,帶動(dòng)個(gè)人銀行業(yè)務(wù)全面發(fā)展;同時(shí)通過“金秋營(yíng)銷”宣傳活動(dòng)的開展,確立我行品牌社會(huì)形象,增強(qiáng)客戶對(duì)我行個(gè)人金融三級(jí)服務(wù)(vip服務(wù)、社區(qū)服務(wù)、自助服務(wù))的認(rèn)知和感受,提高電子渠道的分銷效率切實(shí)提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
            四、活動(dòng)內(nèi)容。
            活動(dòng)主要包括以下內(nèi)容:
            (一)“金秋營(yíng)銷產(chǎn)品歡樂送”優(yōu)惠促銷贈(zèng)禮活動(dòng)。
            為鼓勵(lì)持卡人刷卡消費(fèi)和無紙化支付,促進(jìn)銀行卡和自助設(shè)備各項(xiàng)業(yè)務(wù)量的迅速增長(zhǎng),同時(shí)保持和提升速匯通業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)匯款業(yè)務(wù)持續(xù)快速發(fā)展,特開展以下優(yōu)惠促銷贈(zèng)禮活動(dòng):
            1.“金秋營(yíng)銷.自助服務(wù)送好禮”
            (1)活動(dòng)期間持我行儲(chǔ)蓄卡在全省范圍內(nèi)的自助設(shè)備上繳納2次費(fèi)用的客戶,可持繳費(fèi)憑證及存取款憑證,到所在地的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)兌換價(jià)值200元的禮品一份。先到先得,送完為止。憑證必須是同一儲(chǔ)蓄卡的繳費(fèi)憑證,禮品兌換后,我行將收回繳費(fèi)憑證。
            (2)凡在活動(dòng)期間辦理簽署代繳費(fèi)協(xié)議的客戶,可獲得價(jià)值200元的禮品一份。簽約即送,一戶一份,先到先得,送完為止。
            活動(dòng)禮品由各行自行購(gòu)置。
            2.“金秋營(yíng)銷.卡慶雙節(jié)”
            (1)活動(dòng)期間申請(qǐng)卡免收當(dāng)年年費(fèi)。
            (2)刷卡消費(fèi)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),可憑消費(fèi)交易pos單據(jù)和銀行卡到當(dāng)?shù)亟ㄐ兄付ǖ攸c(diǎn)領(lǐng)取相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的禮品,領(lǐng)完為止。
            禮品應(yīng)充分迎合客戶節(jié)日期間消遣購(gòu)物的心理,刷卡消費(fèi)5000元以下的建議為動(dòng)物園門票、公園門票、商場(chǎng)周邊麥當(dāng)勞等用餐環(huán)境幽雅的快餐機(jī)構(gòu)套餐票等,具體由各行自行確定。
            各行應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,積極篩選3—4個(gè)大型商場(chǎng)、高檔賓館、高檔飯店等消費(fèi)交易量大的特約商戶,對(duì)當(dāng)天消費(fèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的客戶采取現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)禮的方式,提升活動(dòng)的轟動(dòng)效應(yīng)。
            由于活動(dòng)時(shí)間為期一個(gè)多月,各行應(yīng)合理安排禮品投放節(jié)奏,確定每天各檔次禮品投放數(shù)量,當(dāng)天禮品送完即止;同時(shí)各行應(yīng)積極做好異地卡客戶消費(fèi)贈(zèng)禮工作。
            五、活動(dòng)目標(biāo)。
            1.客戶新增超過歷史同期水平,并使客戶結(jié)構(gòu)得到改善,質(zhì)量得到進(jìn)一步提高;。
            3.速匯通競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)得到鞏固和提高,促進(jìn)業(yè)務(wù)持續(xù)快速發(fā)展,手續(xù)費(fèi)收入新增創(chuàng)歷史同期水平。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十一
            10月01日~10月07日。
            提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
            店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
            企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
            采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
            財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
            店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
            1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
            2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
            3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
            4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
            5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
            服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
            服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
            服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
            解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
            加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
            加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
            除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
            提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理、為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
            利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買。
            代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
            利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)、達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
            有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉,強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
            在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù),比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯、而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十二
            1、了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的各種習(xí)俗。(知識(shí))。
            2、學(xué)習(xí)用包紙粽的方式來慶祝端午節(jié)。(技能)。
            3、在活動(dòng)中運(yùn)用自己的方法創(chuàng)造性的包紙粽。(創(chuàng)造性)。
            重點(diǎn)。
            了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)的各項(xiàng)習(xí)俗。
            難點(diǎn)。
            想辦法把“米”包進(jìn)“竹葉”里面不漏出來。
            準(zhǔn)備。
            物質(zhì)準(zhǔn)備:彩色紙條、線若干、一串做好的紙粽,雙面膠,掛紙棕的彩條,端午習(xí)俗視頻、制作粽子步驟圖。
            經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:活動(dòng)前學(xué)會(huì)唐詩(shī)《端午》,幼兒活動(dòng)前和家長(zhǎng)一起了解端午的來歷,習(xí)俗。
            活動(dòng)過程。
            一、提問引入活動(dòng)。
            1、小朋友們,你們知道農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日嗎?(幼兒:端午節(jié))為什么要過端午節(jié)啊?(為了紀(jì)念屈原)你怎么知道的呢?(爸爸媽媽講的、電視上看的,還有唐朝文秀的詩(shī)歌為證、大家一起念兒歌)。
            2、端午節(jié)人們會(huì)做什么事情呢?(請(qǐng)幼兒舉手回答:劃龍舟、吃粽子、掛艾草、)。
            3、全國(guó)各地的人們慶祝端午節(jié)的做法也是不一樣的,我們來看一下人們還有哪些方法來慶祝端午節(jié)。
            (幼兒和家長(zhǎng)一起觀看視頻,了解端午節(jié)的一些基本習(xí)俗。)。
            二、我們慶祝端午——包紙粽。
            1、我們這兒最常見的習(xí)俗就是吃粽子,你吃過粽子嗎?吃過什么味道的粽子呢?(幼兒自由說一說)。
            2、出示包的一串紙粽。
            這是什么?請(qǐng)幼兒觀察粽子是什么形狀的?你會(huì)包粽子嗎?(請(qǐng)個(gè)別幼兒拿著彩色紙條和碎報(bào)紙講解,教師適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充,然后家長(zhǎng)和幼兒跟著做粽子的圖片一起練習(xí)一遍)。
            我們桌子上有米,有彩紙,有線,有雙面膠,我們一起來做五彩粽吧!
            請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子們一起包紙棕,我們來比賽一下,看哪一組的家長(zhǎng)和孩子們包的紙粽子最多,包得(不漏米,三角形)。
            3、家長(zhǎng)和孩子一起制作紙粽(背景音樂:古箏、琵琶等古典音樂)。
            教師解說詞:端午節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)等是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中華五千年的歷史文化、民風(fēng)民俗需要我們一代又一代的人去傳承,因此,我們?cè)O(shè)計(jì)了今天的這個(gè)活動(dòng),希望通過家長(zhǎng)和孩子們親自了解和參與端午節(jié)的民俗活動(dòng):包紙棕,呆會(huì)還有劃龍舟活動(dòng),感受和體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的快樂,同時(shí)把我們中華民族的傳統(tǒng)文化傳承下去。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十三
            “知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn),確立適合的市場(chǎng)定位,全塑企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。
            大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母,將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開廣告營(yíng)銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng),提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案,以供大聚通美食城參考。
            本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面:市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
            1.市場(chǎng)背景分析。
            讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是,的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集,美食行業(yè)必然再起風(fēng)云,消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營(yíng)狀況分析,消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無減,可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間,這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。
            2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
            在南寧的美食行業(yè)中,通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌,有如三品王、馬車六火鍋城,以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等,投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
            ――“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”,已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑,也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保。
            3.總結(jié)。
            在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引,我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè),主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng),在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場(chǎng)定位,進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面:
            1、進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。
            2、新聞炒作方案的確立。
            3、組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。
            4、品牌形象設(shè)置。
            因此,本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容,均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作,進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
            大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng),它位于南寧市百貨大樓北樓八樓,屬于南寧市中心,地理位置優(yōu)越,人口密集,客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米,內(nèi)設(shè)海鮮城,休閑酒吧,演藝咖啡廳,日本料理,韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃,多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。
            根據(jù)美食城內(nèi),美食種類繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購(gòu)物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購(gòu)物的生活習(xí)慣,通過間接的軟宣傳,讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。
            綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析,美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類:
            1.一般消費(fèi)心理特征。
            (1)求惠心理。
            (2)求舒適心理。
            (3)求奇心理。
            (4)求名心理。
            2.社交消費(fèi)需求。
            3.休閑飲食需求。
            依據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)研分析,針對(duì)大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場(chǎng)這一特點(diǎn),開業(yè)活動(dòng)重在樹立良好的知名度,美譽(yù)度,直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
            1.聘請(qǐng)有關(guān)的官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動(dòng)。
            2.從11月7日至11月14日,推出以“嘗中外美食,聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。
            3.捐款或建立基金會(huì);。
            4.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。
            1.廣告目標(biāo)。
            (1)告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。
            (2)以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客,成功開拓多層次、多方位市場(chǎng)。
            (3)推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特,培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。
            2.廣告對(duì)象。
            (1)商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。
            (2)都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的,而且他們的人際影響力也較大。
            3.廣告訴求重點(diǎn)。
            根據(jù)上述廣告目標(biāo),以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定,在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段,廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn):
            (1)大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特,氣氛濃烈,菜肴物美價(jià)廉,服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。
            (2)在大聚通美食城會(huì)聚朋友,交往名流,意味深長(zhǎng)。
            4.廣告表現(xiàn)策略。
            由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展,著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣,因此,在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確,具有針對(duì);而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上,則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo),選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達(dá)方式,具體地說來:
            廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對(duì)象,即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜,既要注意階。
            段效果,又要符合品牌長(zhǎng)期推廣的需要。在此,我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
            1.報(bào)紙廣告。
            (1)報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)。
            a.大聚通美食城開業(yè)之際,向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
            b.各節(jié)日期間的促銷。
            c.其他促銷信息和活動(dòng)信息發(fā)布。
            2報(bào)紙廣告模式一――開業(yè)廣告。
            開業(yè)報(bào)紙廣告系列之一:
            (3)報(bào)紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
            開業(yè):聚通美食真言廣告――真情篇。
            b開業(yè)慶典期間三天內(nèi),客戶無論來就餐或飲茶,均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。
            (4)廣告投放量。
            11月4日,南國(guó)早報(bào),a2或a3,1/2版,硬廣告;。
            2.電視廣告。
            電視廣告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴,且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面:
            (1)在大聚通美食城開業(yè)推廣之際,用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌,展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺,尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面。
            (2)節(jié)日推廣之際,用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類配套服務(wù)。
            廣告投入量:
            建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作,采取以下幾種廣告方式:
            欄目冠名廣告、字幕廣告。
            3.戶外廣告。
            戶外廣告媒介具有時(shí)效較長(zhǎng)的特點(diǎn),并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用,尤其適用于餐飲散客,對(duì)在朝陽(yáng)公園散步、休閑觀光的行人,具有較好的消費(fèi)提示作用。
            (1)在百貨大樓做大型的燈箱廣告,建議長(zhǎng)年采用。
            (2)選擇客流量大的路段做路牌廣告,建議長(zhǎng)年采用。
            戶外廣告:戶外看板/路牌燈箱。
            銷售點(diǎn)pop:海報(bào)/賣點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
            贈(zèng)品廣告:贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品;。
            印刷品廣告:
            優(yōu)點(diǎn):缺點(diǎn):
            4.電臺(tái)廣告。
            電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制、語(yǔ)言的煽動(dòng)較好等優(yōu)點(diǎn)。
            廣告投入量:
            11月4日至11月7日,南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目,8:30――16:30,每天13次,每次45秒。
            建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作,推出欄目冠名廣告。
            5.媒體軟廣告。
            (1)飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。
            ――訪大聚通美食城總經(jīng)理。
            (2)大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因。
            (發(fā)布時(shí)間待定。)。
            主廣告語(yǔ):
            1.真情無限,聚通美食。
            或:聚通美食,真情無限。
            2.聚通美食服務(wù),千家萬戶得福。
            目前大聚通美食城總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段,開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
            大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨,“對(duì)待客戶像春天般的溫暖”,奉送、開發(fā)人世間真情,大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。
            略
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十四
            5月20日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
            xx酒店xx情人節(jié)粉紅之旅。
            玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
            主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
            次要地點(diǎn):客房桑拿房。
            1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
            2、設(shè)立"情人留言板",供情侶在上面寫上愛的摯言。
            3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的"情侶對(duì)對(duì)碰"活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
            4、客房、桑拿房設(shè)立"粉紅情侶套房",巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
            5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
            夜總會(huì):
            1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
            2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
            3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米"情侶留言板"。
            4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
            5、客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
            1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
            2、短信發(fā)布:3000元。
            3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
            4、廣告文字:
            a、擁有你,我此生有幸。珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
            b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
            c、5月14日情人節(jié),"粉紅情侶套房"188元,恭祝您情人節(jié)快樂!5月14日東莞山莊單身貴族"情侶對(duì)對(duì)碰,"party恭候您的光臨!玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
            1、客房設(shè)八間"粉紅情侶套房,"每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
            2、桑拿房設(shè)八間"粉紅情侶套房,"每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
            3、夜總會(huì)大廳推出"情侶雞尾酒"套餐。
            4、夜總會(huì)大廳"單身貴族""情侶對(duì)對(duì)碰"活動(dòng)。
            1、營(yíng)銷部:5月10日前推出活動(dòng)廣告,5月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
            3、桑拿、客房部:5月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
            4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
            合計(jì):9800元。
            女神節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇十五
            5月20日情人節(jié)就要到了,為客人創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
            xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
            xxx年5月20日。
            主要地點(diǎn):香榭島西酒店(酒店六樓)。
            次要地點(diǎn):客房。
            1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
            2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
            3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
            1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
            2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
            3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
            4、六樓酒店每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。
            5、整個(gè)酒店用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)酒店。
            6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
            7、西酒店門口搭個(gè)拱門花柱。
            8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
            9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得20元/張)。
            10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
            11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
            1、宣傳單:1000份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
            2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)。
            3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)。
            4、廣告文字:
            a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)。
            b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
            1、營(yíng)銷部:5月10日前推出活動(dòng)廣告。
            2、其他部門5月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
            3、酒店客房在5月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
            4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。