通過報告，我們可以展示自己的項目研究成果或團隊的工作成果，提升個人與團隊的知名度和影響力。報告的寫作風格要客觀中立，不要帶有個人情感和傾向，以保持信息的客觀性。每個范文都有其獨特之處，你可以學習其中的寫作技巧和表達方式，以便更好地應用于自己的報告中。
禮賓實習報告篇一
實習單位及部門：前廳禮賓部禮賓。
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念----一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務:1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上。客人突然問買東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫枺ヲ谥е迧u怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜。客人很高興。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才牛掖饝怂麄兾医o他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習結束手續(xù)，8號我們辦了一些手續(xù)，酒店給我們開了臨別座談會，11號我們踏上了回家的列車。實習期間，我感受到英語的重要性，不論哪個國家的人都在說英語，經常有我想幫外國客人忙，但由于英語差力不從心，英語不好沒辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學習英語。再一個我感到社會的殘酷性，不論你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業(yè)就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺到自己的俄語水平還有待提高，最主要的是口語，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛，工作合作，語言是基礎。還有一點不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒有他們，就不會有我們這次實習，沒有這次實習就不會有現(xiàn)在的我。
2009年10月19日-中餐廳合格樓面經理須知1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳...服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系,努力保持安全、有效、成功的。
禮賓實習報告篇二
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guest service desk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
tony wang
禮賓部柜臺主任
禮賓部的主要職能：
1． 送收行李－為酒店的住客送收行李
2． 開關車門－為客人開關車門及裝卸行李
3． 保存行李－為客人保存行李
4． 開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務
5． 收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6． 代客寄信－代客寄信等
7． 咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務
8． 輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅
9． 電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯
10． 找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務
11． 嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務
12． 旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務
13． 外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管：目前中國大酒店的禮賓部主管為tony mark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。
柜臺主任：禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
酒店樂隊：是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1－5于下午5：30準時與大堂演奏音樂。
bell boy：主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bell boy 是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使：共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl：顧名思義，全部由女員工組成，主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長：是廣交會期間專門設置的職位，由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李，為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
在實習期間，我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經歷了許許多多的第一次，第一次為客人開車門，第一次說歡迎光臨，第一次收到了客人給的小費，第一次被客人罵……逐漸的，工作開始變得機械化了?？墒俏铱偸菚诿刻斓墓ぷ髦姓业讲煌氖斋@和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往，交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室（廣交會期間用作倉庫），s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
行李車：供行李轉運使用
行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，city talk，that’s gz等，供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺主任辦公使用。
雞繩：供出租車站維持秩序使用。
禮賓實習報告篇三
為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學習得技能，以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理學院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店，進行為期三個月的頂崗實習。
學校對我們的實習要求是，認真學習，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，把強硬的實戰(zhàn)經驗學回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術技能，圓滿完成實習，安全返校。在學校學習了很多的理論知識，現(xiàn)在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2012年的12月，我們全班同學來到了寧波，真正走出實習生活的第一步，經過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
這里的人都很和藹，也許是因為從事的是酒店服務第一戰(zhàn)線上的服務吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進大堂；行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房；詢問處工作好像是對大堂里電腦等設施的管理，以及收發(fā)各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的，一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。
要的麻煩，大大提高了工作效率。
上崗的第一天，經理便給我詳細的介紹了部門的情況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。 2015年2月16日，我們全班同學的實習就宣告結束了，在感嘆放松的同時，我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來送往，每一次接送機服務都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過一次差錯，我努力參加酒店的活動，在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。
在禮賓部實習這段時間，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時，進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作，需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務，如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip 服務等等。
經過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上，半年的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過實踐，我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經驗教訓，在以后的學習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎。 總的來說，這次實習很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
時間如白駒過隙般轉瞬即逝，應聘到臺州花園山莊大酒店距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步長。
2011年九月,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們10屆經貿系物流管理專業(yè)的八十多名學生進入遠洲集團酒店旗下的四個酒店實習.或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
在實習崗位分配之前，我們各自填寫了自己中意的崗位，如我所愿,我被分配到了臺州花園山莊前廳部當行李生。前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
在正式工作之前我們要進行相關的培訓：一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
白云山莊簡介：
酒店開業(yè)于2002年，位于**************。酒店環(huán)境優(yōu)雅、清靜，有大型的停車場，客房干凈、舒適、溫馨。餐飲品種豐富，價格實惠，口味更是當地的代表。酒店內各種設施服務功能配備齊全，絕對是您商務旅游的理想下榻之所。 實習崗位:
我實習的崗位是禮賓部，小小的崗位卻在客人入店與離店中充當相當重要的角色，客人入住酒店最先接受到服務的部門就是禮賓部，可以說行李生就是一個酒店的門面。行李生主要工作是為來到或離開賓館酒店的客人運送行李，為住店的客人遞送包裹、報紙、信件、電報、電傳等。行李員站立于大門兩側，代表賓館酒店迎接客人，同時又要主動為客人服務，回答客人的各種詢問，向客人介紹賓館酒店的情況。
1. 微笑歡迎，鞠躬問好，幫卸行李
對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎并同時鞠躬問好：“早上好/中午好/下午好/晚上好！歡迎光臨?！比绻吹娇腿说男欣钶^多，應主動幫客人將車上的行李卸下，并點清行李件數。
2. 動作有禮
行李員動作應有禮貌，不可用腳踢行李，對易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。
3. 引導客人辦理手續(xù)
引導客人到登記處辦理住宿手續(xù)?？腿宿k手續(xù)時，應在客人身邊等候。迎領客人時，要走在客人二三步遠的左前方，步子要穩(wěn)。
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4. 引導客人時的禮儀
1) 以前為尊，以右為大的原則；
2) 女士優(yōu)先為尊的原則；
3) 接近門口，員工應超前為客人開門，請客人先進，出門時亦同；
4) 主動征得客人同意后為其提行李；
5) 三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。
5. 看管行李
以正確的姿勢立于客人身后約1.5米處，替客人看管行李，并隨時聽從客人吩咐和前臺服務員的提示。
6. 送客人到房間
待客人辦妥手續(xù)后，應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙，引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動，遇有轉彎時，應回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準，如沒看到客人房間鑰匙上的號碼，只是客人講的，則要先向前臺核實后再送上房間。
7. 搭乘電梯
搭乘電梯時，先將一只手按住電梯門，請客人先進入電梯，進梯后應靠近電梯控制臺站立，便于操縱電梯；出電梯時，讓客人先出。出電梯后，繼續(xù)引領客人到房間。
8. 入房前
進入房間前，要先按門鈴，再敲門，“您好！服務員?！边B續(xù)問候三聲后如果房內沒有反應，再用鑰匙開門。
9. 開門后
先將房卡插入總開關，立即退出將鑰匙交回給客人，請客人先進入房間。 開門后，如果發(fā)現(xiàn)房內有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時應立即退出，并向客人道歉，緊急與前臺接待聯(lián)系，先找一個臨近且干凈的房間讓客人休息，待前臺人員調整好后再將客人帶進房間。
客人入房后，如對房間不滿意，要求更換房間時，應立即與前臺聯(lián)系為客人換房。如果個別客人要換房間，但換后仍不滿意，提出再換或換回原來的房間，行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。
10. 隨客進房
隨客人進入房間后，將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后，征求客人是否還有吩咐，客人無其它要求時，向客人道別、道謝，祝客人愉快。迅速離開，要面對客人后退，將房門輕輕拉上。
11. 寄存行李
（1）客人如果到前臺要求寄存行李時，行李員應主動向客人問好，“xx先生/小姐，早上好！/中午好！/下午好！/晚上好！請問您要寄存行李嗎？”
（2）幫客人填寫行李寄存單，詢問清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規(guī)定不予寄存。
“請問您的行李裝的是什么東西呢？我們酒店有規(guī)定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時不予寄存的?！?BR> “請問您什么時間取呢？”
“您能告訴我您的房間號碼嗎 ？”
（3）提示客人寄存行李過夜要收取費用（每件行李2元錢）。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，還讓我學會了如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。
在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在酒店實習期間，我接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，為今后的就業(yè)道路打下了堅實的基礎。時間過得真的很快，感覺只是轉眼，近六個月時間就已經飛馳而過?；叵雱傞_始實習，感覺心中忐忑不安，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。 最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會！感謝老師的支持與關心！
小剛
2012年3月30日
姓 名： 龔小云
專 業(yè)： 旅游管理專業(yè)
班 級： 35000901
學 號：
唐燁 講師 指導教師：
關于在上海大華錦繡假日酒店從事禮賓部崗位的
教學實習報告
1）實習目的：
將實踐與理論相結合，以便于更好的學習旅游管理這門課程，同時為以后就業(yè)創(chuàng)造良好的條件。
2）實習單位及崗位介紹：
為完成為期六個月的認知實習我來到了上海大華錦繡假日酒店并擔任禮賓員一職，在沒來酒店之前我只在書本上對它有一些大致了解，覺得這工作很簡單，不就是站在酒店門口，見到客人greating 微笑，然后搬搬行李啥的，事實卻不是這樣的，greating沒錯微笑也沒錯，可是這種簡單的做法滿足不了客人的需要，他們會詢問酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景點和交通線路，我們還需要幫他們預定出租車，火車票，飛機票；收發(fā)快遞，轉交物品，寄存行李等等，就我個人理解的來講客人除了吃飯睡覺外的其他需求都可以找禮賓部解決。
（3）實習內容及過程：
已經真正意義上的結束了我這整整六個月的實習生涯，回想當初的激情與渴望，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的自己平靜了許多，也許這也是成長的一種表現(xiàn)吧！只是我不愿自己太過淡定，因為熱情對于生活總是必不可少的。
大學的三年過的是那樣快，快的讓我來不及回想來不及品味，不愿無故的落寞，無故的彷徨無助，我想用一顆積極向上的心對待我必須經歷的人生，就算實習除了地點其余的一切對我們來說都是未知的，我們不知道自己的崗位，不知道我們即將要面臨的人和事。。。可我依舊不會感到害怕，一定程度上我很愿意接觸新鮮的事物，也愿意體驗不同的生活，只是對于馬上要開始的實習我始終沒有什么準備，于是我選擇了來學校招聘的大華錦繡假日酒店。。。。
大華錦繡假日酒店是四星級的，而另一批同學去的金茂君悅酒店是五星級的，這對于追求實習高度的我們來說是有些失衡的，可當我們進入酒店開始了解它時才發(fā)現(xiàn)我們已經逐漸喜歡上這個酒店了，喜歡里面的人和文化，有時甚至還小小的慶幸我們來的是這。在這的第一個星期我們過的甚是輕松每天都只是在培訓并未真正上崗工作，也算是給了我們一個緩沖適應的時間，其實這培訓對于工作也是必須的，只有了解了酒店的企業(yè)文化，基本設施，各個部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務。
經過一個星期的培訓考核，我們終于開始分配崗位了，我很迫切的希望留在前廳部，可分析了下希望似乎不太大，前廳部分三個小的部門，前臺，總機和禮賓部，首先我的聲音就不適合做總機，其次口語也不夠好做不了前臺，最后就只剩下禮賓部了，自己也審視了下自己，笑容夠甜，個子夠高，力氣夠大，也算是符合禮賓員的標準了，就決定應聘這個崗位了，本來禮賓部沒打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前廳部經理還是讓我留在了禮賓部，不過連累了邵選和我一起，她本沒打算選這個崗位的。每個同學都被分配在各自應聘的崗位后便正式開始了我們的實習生涯了。。。
開始工作的那幾天我們總會坐在一起討論著自己的工作，滿意或是不滿意，累或是不累，我們都熱烈的表達著，訴說著，后來慢慢都習慣了接受了自己的工作也就沒有先前那樣激動了各自做著自己該做的事，不憂愁不抱怨，并沒有學長學姐說的那樣會很痛苦很累堅持不下去，我過的不能說很開心但至少是平靜的安然的，記得在禮賓部的第一個星期我清晰的感覺到我找到了歸屬感找到了家的感覺，同事們都很好經理也很和氣，所以我很慶幸我成為一個door girl來到這，一開始我不知道我到底要干嘛應該干嘛，在上崗前我并未受到嚴格完整的培訓，以至于我很多時候只知道站在大堂里向客人問好，當然我的站姿是很標準的也得到了很多領導的認可，但經理rock說過禮賓部不是讓我們當門神是要我們學會如何對客服務的，在同事的幫助下我開始做的更多更全面更到位，我是一個熱情的孩子不論是對同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助，可是這并沒有得到rock,jacky的表揚與認可，他們覺得太過熱情并非好事有時反而會把事情弄砸，我不懂，作為服務行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎？ 如何從學生的做事思想向社會人轉變確實是個值得思考的問題！站在我的立場與角度看這決絕是沒錯的，但我又如何知曉他們就說錯了呢？也許他們想的更全面更透徹，總之我不會一味孤立獨行也不會隨波逐流。
禮賓部的工作極其嚴謹而這對于大大咧咧的我來說無疑是個巨大的挑戰(zhàn)，雖然大錯不犯但小錯也是不斷的，一開始我每做一件事情經理都會親自檢查怕我因粗心做錯造成酒店損失，我也總是小心熠熠盡量不犯錯，可我這性格的確是個攔路虎，走一步拌一下，所以沒少挨罵，可即使被罵我也很少會覺得委屈難過，因為我知道他們不是故意要罵我的只是讓我記住錯誤下次不要再犯。我熱愛禮賓部我熱愛我的領導和同事，所以我向我自己這樣保證：在實習期間我絕不會讓禮賓部因為我的緣故被批評。這個信念一直鼓勵著我更加細心的工作，事實我也這樣做到了，不僅細心了思考事情也全面了。
械化了，我不喜歡這樣也曾拒絕這樣，但都因被經理批評而告終，我們似乎不能發(fā)揮一點主觀能動性自己去嘗試解決問題，他總是讓我們有什么事情都要提前跟他報告，他會處理或是讓我們怎么處理，于是我在心里有種被當做機器人的感覺，會生氣會煩躁，而平時老師總教導我們的是：在外實習難免會有委屈會累，你們一定要堅持要忍耐...于是我們總是告慰自己堅持就是勝利，即使這樣心里的委屈與問題也沒有得到解決，要么開解自己要么積累不滿，久而久之我終于懂得學長學姐所說的熬字，以前總覺得“熬”是一個多么嚴重的字眼，用到它工作是多么的不幸與痛苦，更談不上熱情！可如今我卻親身體驗到了這個字，只盼望時間過得快一點，能盡快的離開，有時覺得并不是什么東西都要堅持的，堅持便意味著不想這么做卻強迫自己必須這么做，這是個很無奈的過程！人生不該總是被強迫而是心甘情愿的堅守，如果是真正熱愛的東西即使倦怠也不忍舍棄這時的堅持便是通往勝利的必經之路，工作了這么久才發(fā)現(xiàn)堅持自己不想堅持的事的確有些累。
在做行李員的過程中有很多客人問我你一個女孩怎么去做門童，這么大的行李搬得動嗎？我有時笑笑有時沉默，是的，有時沒人幫忙搬不動也得搬，況且一天八小時不停的奔走于各個客人之間，腿痛的想坐在地下不要起來，我想過換部門想過再去學點別的東西，可老大老板總說我們在禮賓部表現(xiàn)特別好，不讓走....被夸獎我應該是高興的，可我不喜歡，我不想被勉強，卻總在被勉強，即便這樣我還是爭取了一個月去別的部門學習，在禮賓部快五個月了，學到了不少在學校學不到的東西，但不知是好是壞，思考問題全面了也復雜了，與人溝通流暢了些也虛假了些....總之這個過程是不可缺少的，我愿意去經歷即使有些難過....
現(xiàn)在我來說說在上海的生活,由于當初與酒店簽定的協(xié)議是每天8小時,做五休二所以我們每個星期都有兩天休息,而我又很幸運的被安排在周末,就因為這我一直心存感激呢!因為平時不論上什么班,我們都是很少出去的,每天都是酒店,宿舍兩點一線,只有到了周末我才有被放飛的感覺,而且我的小姨表哥都在上海,親人在哪家就在哪,不會落寞不會孤單,更讓人高興的是在這我還有茶友可以時常參加茶會,這使我在精神上得到極大的滿足,所以一直感恩著我正在享受的這些....
須完成...我們的主管王超經常覺得我的想法太簡單不知世事,說我要學的東西還有很多,所以他充分發(fā)揮他的雷峰精神天天給我講做人的道理,當然那些道理是我目前不能接受的也會表現(xiàn)的很反感,其實心里知道他說的未必不對,只是身份不同,立場不同,看問題的角度不同罷了!只是這里面的很多道理沖擊著我做人的原則,每到這時內心就很掙扎.而且他總跟我說不要對客人太熱情那并不是什么好事,七分熱情是幫人十分熱情是害人,我很納悶難道服務行業(yè)不該對客人熱情嗎?過一段時間后發(fā)現(xiàn)他說的確實每錯,我們有一顆幫客人的心是好的但要分清情況能幫的幫不能幫的就別逞能!
上次亞灣酒店管理集團的謝老師來酒店來探望我們并詢問了我們一些實習感受,令人欣慰的是幾乎沒有同學抱怨工作苦不開心,每個人在介紹工作訴說自己感受時臉上都是洋溢著幸福的微笑,都在夸自己的同事對自己如何熱情如何友好,整個見面會下來氣氛都很融洽,大家也很開心.我沒有覺得我們是來受苦的,我一直堅信我們是來成長的....
（4）實結及體會：
激情也許會在我們重復千萬次同樣的事情后消失殆盡但責任和希望卻會陪伴我們度過生活和工作的每一天，也許我累了不想做了但該做的能做的我還是會很認真的做完因為那是我的工作。現(xiàn)在工作疲倦了會跑回學校暫時的躲避，可當我們真正踏入社會時便無處可逃了唯有認真積極的工作才是出路！如果沒有這六個月的實習我們可能仍在自己構造的天堂里無憂無慮的瀟灑著，可當真正體驗過就知道一切都不那么簡單，一切都要認真學習對待，老師曾說過實習回來的同學一般都有兩個極端：要么覺得學校學的東西出去后完全用不到干脆就不想學了，要么覺得自己能力遠遠得不到社會的要求應該不斷的提高自己盡可能的多學些知識為以后工作打基礎！太過淡定會懶惰消極，太過奮進會浮躁憂愁，還是把自己沉下去，不焦急不浮躁，把該做的做好就行。
怨學習無用！可從另一方面來說學校的授課也許應該更貼近動手動腦靈活運用這方面吧！在剩下一年的時間里我想我會更注重鍛煉我的實際操作能力，但也不會放棄學習知識，就好比英語，日語對我們以后工作都是很有幫助的，需要好好學習！
2012.9.3
3500090144 龔小云
班 級 學 號
年 月 日
禮賓部實習報告
前言：
本實習報告是對于2012年5月到2012年12月在合肥兩淮豪生大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的'全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
酒店名稱：
酒店簡介：
合肥兩淮豪生大酒店距安徽省國際會展中心8公里，距合肥市政務文化新區(qū)5公里，距合寧高速十八崗出口8公里。與合肥市大蜀山森林公園相毗鄰，視野開闊，環(huán)境幽雅，是天然的氧吧。合肥兩淮豪生大酒店建筑風格獨特，裝飾精致華貴而不失典雅。酒店總建筑面積近4萬平方米，地上二十四層，地下一層。擁有合肥市酒店中最大的停車場，地上、地下停車位共近300個。酒店擁有各式客房，房型包括高級客房，高級套間，豪華客房，豪華套房，行政貴賓客房，豪生套房，總統(tǒng)套房，所有客房設施完備。
所在商業(yè)區(qū)： 合肥經濟技術開發(fā)區(qū)酒店所有客房設施完備，均可以提供：免費高速寬帶，客房內保險箱，多種類型枕頭選擇，42英寸壁掛式高清液晶電視，提供國際衛(wèi)星電視頻道，“熱帶雨林”沐浴，通透式衛(wèi)生間，擁有獨立沖涼間，房間迷你酒吧等。
合肥兩淮豪生大酒店會議設施包括770平米的多功能廳，可分割成兩個區(qū)域使用，并且提供寬敞的廳前活動區(qū)域。此外，10個不同面積會議室，配套高端視聽設備，酒店所有會議廳和公共區(qū)域均可無線上網。娛樂及休閑項目齊全，包括健身房，美容美發(fā)，標準室內游泳池，桑拿、水療按摩服務，室外網球場，10間棋牌室，ktv，慢搖吧等。
酒店地址： 合肥 蜀山區(qū) 科學大道6號
所在商業(yè)區(qū)： 合肥經濟技術開發(fā)區(qū)
酒店設施 與服務：
餐飲休閑：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、酒吧、茶室、大堂吧；卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、網球場、室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、spa 周圍景觀：政務文化新區(qū)[1]、大蜀山野生動物園、大蜀山森林公園 信 用 卡：萬事達卡(master)、威士卡(visa)、運通卡(amex)、jcb卡、銀聯(lián) （一）禮賓部簡介： 禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guest service desk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
禮賓部的主要職能：
1． 送收行李－為酒店的住客送收行李。
2． 開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3． 保存行李－為客人保存行李。
4． 開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5． 收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6． 代客寄信－代客寄信等
7． 咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務
8． 輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅
9． 電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯
10． 找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務
11． 旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務
12． 外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
禮賓部的主要職員：
禮賓部主管：目前的禮賓部主管為徐峰，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。（徐峰）
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。
6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
（二）、實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
（三）成績與收獲、實習感受
許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓實習報告篇四
20xx年9月4日我來到了?？谙瞾淼菧厝燃倬频觊_始了我9個月的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多關于專業(yè)方面的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對專業(yè)前景充滿信心。
（一）、實習單位品牌介紹。
喜來登酒店與度假村集團（sheratonhotelsandresorts）是喜達屋（starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來登的酒店型態(tài)有許多種，從一般的商業(yè)旅館到大型度假村都有。
（二）、實習單位：?？谙瞾淼菧厝燃倬频?。
（三）、實習部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心共四個分部門。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設主管（2人），領班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
在實習期間，我的職位是行李員。行李員是大堂服務的服務崗位之一，主要任務是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務。還主要負責代客交收信件、包裹等；開車門服務；盡量滿足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領到總臺接待處；在正門開車門及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務；送房卡或幫賓客開房門；帶領賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發(fā)送報紙和郵件，為一些checkout的賓客拉行李等；中班主要負責checkin的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車車單，整理第二天用車車單，將一些車單入賬，還有就是整理當天白天工作用過的東西（工作記錄表，行李牌，出租車控制表等），早上6點升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛(wèi)生進行維護，擦行李車等。
前廳是一個酒店的門面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為賓客提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務要求，taxi外叫服務及訂車等工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。
三、實習主要收獲和體會。
（1）、實習收獲。
1.通能力的提高。
記得當時選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門第一天我們經理就對我說，行李員在酒店還扮演著一個導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領賓客到房間的時候，都要跟賓客介紹酒店或著聊一些別的。往往行李員的一句話可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態(tài)。如何組織自己說出的語言讓賓客聽的舒服、開心，是作為一名行李員必修的課程。剛開始的時候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說什么。慢慢的，我無論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會有情緒上的波動，然而這么情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對每一個人。
2.務水平的提高。
經過了五月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語對我說了半天，我都就聽懂一個“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他很滿意的笑了。
3.變能力的增強。
在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著。
禮賓實習報告篇五
實習時間：2011年12月20日——2012年2月16日。
實習地點：萬麗天津賓館。
實習目的：通過實習進一步的掌握學校中所學知識，進一步將理論與實際相結合，從實習中接觸社會、認識社會、了解社會，為今后走向社會打好基礎。
一、酒店簡介萬麗天津賓館坐落于天津市河西區(qū)賓水道上，步行即可到達天津大禮堂、天津國際展覽中心，交通便利，可到達市內多處觀光景點。誠邀賓客經由獨一無二的視角，領略中國第四大城市的萬千風情。萬麗天津賓館擁有368間寬敞明亮的客房，房間設計現(xiàn)代時尚，裝潢獨具匠心，設施完備。特別為商務客人和休閑旅行者提供了無與倫比的環(huán)境和設施，精心為賓客打造一個舒適的夢想下榻地。賓館一共擁有超過3900平方米的宴會及會議場地，其規(guī)模之大在天津酒店業(yè)屈指可數。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴會廳，1050平方米的會議廳，2個貴賓會議室，8個可組合的會議室。宴會廳和會議室內均配備一流的會議設施，包括音視頻系統(tǒng)、高速網絡系統(tǒng)、會議室舞臺燈光等以確保所有會議的質量。樓高10層，客房總數368間（套）。房間設施分為：標準間，豪華間，觀景間，套間，豪華套間。服務設施：洗衣服，停車場，咖啡廳，叫醒服務，酒吧，禮賓司服務，商務中心，會議室，旅游服務，前臺貴重物品，保險柜，美容美發(fā)，擦鞋服務。
（8）我了解我們的酒店；（9）我預先估計客人的需要；（10）我對工作了如指掌；（11）我歡迎每一位客人；（12）我遵守電話禮儀；（13）我關注每一位客人的個別需要；（14）我使客人在酒店得到個人化的服務；（15）我讓每一位客人感到尊貴；（16）我給客人留下難忘的第一印象；（17）我保持靈活性；（18）我是一個親切有禮的主人；（19）我會多做一點；（20）我對客人表示真誠的感謝。走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路。
二、實習經歷。
我實習所在的前廳部。前廳部又由幾個部分組成；前臺、禮賓部、行政酒廊、商務中心、總機。酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設行李生主管1人）和行李生（11人）。
（二）實習職位介紹。
酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。
二實習內容。
（一）酒店代表日常工作。
1、利用萬麗酒店的“opera系統(tǒng)”查閱每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫上接機（車）日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。
2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作。
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。
2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。
3、向有關部門了解客人信息，準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。
（三）酒店代表交易會期間工作。
1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和signboard。
2、帶齊所需物品，與機場（車站）工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。
3、安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務。
4、與酒店密切聯(lián)系，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。
三、
實習體會。
實習收獲酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習，我受益匪淺，為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。
（一）萬豪服務精神通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會，確實感到它的指導作用很大，如果在工作過程中能夠真正貫徹其中，那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用，有效運用，能夠提高我們的人際交往能力，能夠改變我們的工作態(tài)度，能夠開拓我們的視野??萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。
（二）服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店服務員必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣；學會了用標準的禮貌禮儀待客；做到了無論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
（三）服務水平的提高禮貌是一個人綜合素質的集中反映，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少；還要在適當的時機主動為客人提供服務。對于客人的要求，要認真傾聽，盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語氣拒絕，并耐心地實事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決方法。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”，把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。
（四）工作能力的提高通過這次實習，我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能有更多思考創(chuàng)新的空間，才能在工作中不斷進步。在工作上，有問題，有不懂的就應該大膽地請教同事和領導，而不是不懂裝懂，自以為是；還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團結一致。獨立思考，認真。
總結。
經驗教訓，積極學習同事的優(yōu)點，主動承認錯誤并改正總結，虛心接受別人的批評和意見，最后得到的才是最適合自己的東西。
自身的不足之處：通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法。
流利的與客人進行交流。不過，錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，我經常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。
四、實習想法和建議。
實習想法本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食，適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，看到的，聽到的，體會到的，實在是太多，太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業(yè)是一個強調團隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務，直到他離開，任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作?？偟膩碚f，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自在。
禮賓實習報告篇六
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。禮賓部簡介：
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。管理者感言在中國大酒店工作了整整的十四年，從一個酒店代表升為禮賓部的主任，我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艱辛。見證了中國大酒店整整十四年發(fā)展的風雨歷程確實很不容易tonywang禮賓部柜臺主任禮賓部的主要職能：
1.送收行李-為酒店的住客送收行李2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李3.保存行李-為客人保存行李4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6.代客寄信-代客寄信等7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯10.找尋服務-在酒店范圍內為客人提供尋人服務11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務個人感言從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。禮賓部的主要職員：
目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。柜臺主任：
禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。酒店樂隊：
是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1-5于下午5：
30準時與大堂演奏音樂。bellboy：
主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。信使：
共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。doorman：
是酒店前臺接待的我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)(俗稱梯底)，內倉(包含主管工作室)，貴賓接待室(廣交會期間用作倉庫)，s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。主要的工作用具：
行李車：
供行李轉運使用行李牌和肥仔牌：
供行李登記使用，也是提取行李的憑證。的士牌：
供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。咨詢手冊：
主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，thatsgz等，供客人閱讀。柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：
供柜臺主任辦公使用。
附送：
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感增強自信提高自己：
普通黨員學習社會主義五百年。
心得體會。
今天黨支部給每位黨員干部發(fā)了一本名為《世界社會主義五百年（黨員干部讀本）》的書，我隨手翻了一下，后來被書中章節(jié)所吸引，利用幾天的的業(yè)余時間，我認真閱讀了該書。歷史一經發(fā)生便凝固在它固定的時間線和空間點上，任憑風起云涌、滄海桑田、思潮變遷，不會再有變化了。以史為鏡，可知興替，歷史需要解讀。以下便是本人對的《世界社會主義五百年》感后感：
一偉大事業(yè)的歷史條件和性質，從而使無產階級認識到自己的行動的條件和性質。因為“完成這一解放世界的事業(yè)，是現(xiàn)代無產階級的歷史使命?！笨茖W社會主義是一種內容深刻豐富、邏輯嚴密和在實踐中不斷地與時俱進的科學真理。書中還寫世界社會主義波瀾壯闊的發(fā)展歷程。我堅信社會主義將在歷史的長河中破浪前行，最終戰(zhàn)勝資本主義。
禮賓實習報告篇七
作為一名酒店管理專業(yè)的實習生，應聘到#####酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到交通樞紐只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，因為涉及到客人對酒店的第一印象。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇1律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次較多，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不懂就問，我會一直牢記在心的。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如國家會展中心展會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的實習生，應聘到#####酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從基層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
實習生：#######年###月###日。
禮賓實習報告篇八
2012年12月26日。
前言：
本實習報告是對于2012年5月到2012年12月在合肥兩淮豪生大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)。
教學。
及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
禮賓部主管：目前的禮賓部主管為徐峰，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。（徐峰）。
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。4、咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
（二）、實習基本概況。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作？前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過四級。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇1律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
（三）成績與收獲、實習感受。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于合肥兩淮豪生大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓實習報告篇九
x年12月22日至x年5月10日。
xxxxx酒店。
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念—一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的'，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務：1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上?？腿送蝗粏栙I東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫?，去蜈支洲島怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜?？腿撕芨吲d。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才牛掖饝怂麄兾医o他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習結束手續(xù)，8號我們辦了一些手續(xù)，酒店給我們開了臨別座談會，11號我們踏上了回家的列車。實習期間，我感受到英語的重要性，不論哪個國家的人都在說英語，經常有我想幫外國客人忙，但由于英語差力不從心，英語不好沒辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學習英語。再一個我感到社會的殘酷性，不論你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業(yè)就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺到自己的俄語水平還有待提高，最主要的是口語，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛，工作合作，語言是基礎。還有一點不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒有他們，就不會有我們這次實習，沒有這次實習就不會有現(xiàn)在的我。
10月19日—中餐廳合格樓面經理須知1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳、、、服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系，努力保持安全、有效、成功的。
禮賓實習報告篇十
實習單位及部門：前廳禮賓部禮賓。
實習內容及體會：
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
起程。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念————一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
實習開始。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
實習。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務：1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上?？腿送蝗粏栙I東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫?，去蜈支洲島怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜?？腿撕芨吲d。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才?，我答應了他們我給他們包了一輛出租車?；貋砗笏麄兺娴耐Ω吲d，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
禮賓實習報告篇十一
9月4日我來到了?？谙瞾淼菧厝燃倬频觊_始了我9個月的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多關于專業(yè)方面的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對專業(yè)前景充滿信心。
（一）、實習單位品牌介紹。
喜來登酒店與度假村集團（sheratonhotelsandresorts）是喜達屋（starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來登的酒店型態(tài)有許多種，從一般的商業(yè)旅館到大型度假村都有。
（二）、實習單位：海口喜來登溫泉度假酒店。
（三）、實習部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心共四個分部門。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設主管（2人），領班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
在實習期間，我的.職位是行李員。行李員是大堂服務的服務崗位之一，主要任務是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務。還主要負責代客交收信件、包裹等；開車門服務；盡量滿足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領到總臺接待處；在正門開車門及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務；送房卡或幫賓客開房門；帶領賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發(fā)送報紙和郵件，為一些checkout的賓客拉行李等；中班主要負責checkin的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車車單，整理第二天用車車單，將一些車單入賬，還有就是整理當天白天工作用過的東西（工作記錄表，行李牌，出租車控制表等），早上6點升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛(wèi)生進行維護，擦行李車等。
前廳是一個酒店的門面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為賓客提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務要求，taxi外叫服務及訂車等工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。
（1）、實習收獲。
1、通能力的提高。
記得當時選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門第一天我們經理就對我說，行李員在酒店還扮演著一個導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領賓客到房間的時候，都要跟賓客介紹酒店或著聊一些別的。往往行李員的一句話可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態(tài)。如何組織自己說出的語言讓賓客聽的舒服、開心，是作為一名行李員必修的課程。剛開始的時候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說什么。慢慢的，我無論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會有情緒上的波動，然而這么情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對每一個人。
2、務水平的提高。
經過了五月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語對我說了半天，我都就聽懂一個“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他很滿意的笑了。
3、變能力的增強。
在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著。
禮賓實習報告篇十二
姓名：
專業(yè)：旅游管理專業(yè)。
班級：xx。
學號：xx。
唐燁講師。
指導教師：
關于在上海大華錦繡假日酒店從事禮賓部崗位的。
將實踐與理論相結合，以便于更好的學習旅游管理這門課程，同時為以后就業(yè)創(chuàng)造良好的條件。
為完成為期六個月的認知實習我來到了上海大華錦繡假日酒店并擔任禮賓員一職，在沒來酒店之前我只在書本上對它有一些大致了解，覺得這工作很簡單，不就是站在酒店門口，見到客人greating微笑，然后搬搬行李啥的，事實卻不是這樣的，greating沒錯微笑也沒錯，可是這種簡單的做法滿足不了客人的需要，他們會詢問酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景點和交通線路，我們還需要幫他們預定出租車，火車票，飛機票；收發(fā)快遞，轉交物品，寄存行李等等，就我個人理解的來講客人除了吃飯睡覺外的其他需求都可以找禮賓部解決。
（3）實習內容及過程：
已經真正意義上的結束了我這整整六個月的實習生涯，回想當初的激情與渴望，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的自己平靜了許多，也許這也是成長的一種表現(xiàn)吧！只是我不愿自己太過淡定，因為熱情對于生活總是必不可少的。
大學的三年過的是那樣快，快的讓我來不及回想來不及品味，不愿無故的落寞，無故的彷徨無助，我想用一顆積極向上的心對待我必須經歷的人生，就算實習除了地點其余的一切對我們來說都是未知的，我們不知道自己的崗位，不知道我們即將要面臨的人和事?？晌乙琅f不會感到害怕，一定程度上我很愿意接觸新鮮的事物，也愿意體驗不同的生活，只是對于馬上要開始的實習我始終沒有什么準備，于是我選擇了來學校招聘的大華錦繡假日酒店。大華錦繡假日酒店是四星級的，而另一批同學去的金茂君悅酒店是五星級的，這對于追求實習高度的我們來說是有些失衡的，可當我們進入酒店開始了解它時才發(fā)現(xiàn)我們已經逐漸喜歡上這個酒店了，喜歡里面的人和文化，有時甚至還小小的慶幸我們來的是這。在這的第一個星期我們過的甚是輕松每天都只是在培訓并未真正上崗工作，也算是給了我們一個緩沖適應的時間，其實這培訓對于工作也是必須的，只有了解了酒店的'企業(yè)文化，基本設施，各個部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務。經過一個星期的培訓考核，我們終于開始分配崗位了，我很迫切的希望留在前廳部，可分析了下希望似乎不太大，前廳部分三個小的部門，前臺，總機和禮賓部，首先我的聲音就不適合做總機，其次口語也不夠好做不了前臺，最后就只剩下禮賓部了，自己也審視了下自己，笑容夠甜，個子夠高，力氣夠大，也算是符合禮賓員的標準了，就決定應聘這個崗位了，本來禮賓部沒打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前廳部經理還是讓我留在了禮賓部，不過連累了邵選和我一起，她本沒打算選這個崗位的。每個同學都被分配在各自應聘的崗位后便正式開始了我們的實習生涯了......
開始工作的那幾天我們總會坐在一起討論著自己的工作，滿意或是不滿意，累或是不累，我們都熱烈的表達著，訴說著，后來慢慢都習慣了接受了自己的工作也就沒有先前那樣激動了各自做著自己該做的事，不憂愁不抱怨，并沒有學長學姐說的那樣會很痛苦很累堅持不下去，我過的不能說很開心但至少是平靜的安然的，記得在禮賓部的第一個星期我清晰的感覺到我找到了歸屬感找到了家的感覺，同事們都很好經理也很和氣，所以我很慶幸我成為一個doorgirl來到這，一開始我不知道我到底要干嘛應該干嘛，在上崗前我并未受到嚴格完整的培訓，以至于我很多時候只知道站在大堂里向客人問好，當然我的站姿是很標準的也得到了很多領導的認可，但經理rock說過禮賓部不是讓我們當門神是要我們學會如何對客服務的，在同事的幫助下我開始做的更多更全面更到位，我是一個熱情的孩子不論是對同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助，可是這并沒有得到rock，jacky的表揚與認可，他們覺得太過熱情并非好事有時反而會把事情弄砸，我不懂，作為服務行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎？如何從學生的做事思想向社會人轉變確實是個值得思考的問題！站在我的立場與角度看這決絕是沒錯的，但我又如何知曉他們就說錯了呢？也許他們想的更全面更透徹，總之我不會一味孤立獨行也不會隨波逐流。
禮賓部的工作極其嚴謹而這對于大大咧咧的我來說無疑是個巨大的挑戰(zhàn)，雖然大錯不犯但小錯也是不斷的，一開始我每做一件事情經理都會親自檢查怕我因粗心做錯造成酒店損失，我也總是小心熠熠盡量不犯錯，可我這性格的確是個攔路虎，走一步拌一下，所以沒少挨罵，可即使被罵我也很少會覺得委屈難過，因為我知道他們不是故意要罵我的只是讓我記住錯誤下次不要再犯。我熱愛禮賓部我熱愛我的領導和同事，所以我向我自己這樣保證：在實習期間我絕不會讓禮賓部因為我的緣故被批評。這個信念一直鼓勵著我更加細心的工作，事實我也這樣做到了，不僅細心了思考事情也全面了。
一切都看似平靜的進行著可內心已經發(fā)生了翻天覆地的變化，四個月后的我突然有種厭倦這份工作的感覺，每天都在重復做同樣的事情：greating行李服務等，似乎越來越機械化了，我不喜歡這樣也曾拒絕這樣，但都因被經理批評而告終，我們似乎不能發(fā)揮一點主觀能動性自己去嘗試解決問題，他總是讓我們有什么事情都要提前跟他報告，他會處理或是讓我們怎么處理，于是我在心里有種被當做機器人的感覺，會生氣會煩躁，而平時老師總教導我們的是：在外實習難免會有委屈會累，你們一定要堅持要忍耐。于是我們總是告慰自己堅持就是勝利，即使這樣心里的委屈與問題也沒有得到解決，要么開解自己要么積累不滿，久而久之我終于懂得學長學姐所說的熬字，以前總覺得“熬”是一個多么嚴重的字眼，用到它工作是多么的不幸與痛苦，更談不上熱情！可如今我卻親身體驗到了這個字，只盼望時間過得快一點，能盡快的離開，有時覺得并不是什么東西都要堅持的，堅持便意味著不想這么做卻強迫自己必須這么做，這是個很無奈的過程！人生不該總是被強迫而是心甘情愿的堅守，如果是真正熱愛的東西即使倦怠也不忍舍棄這時的堅持便是通往勝利的必經之路，工作了這么久才發(fā)現(xiàn)堅持自己不想堅持的事的確有些累。
在做行李員的過程中有很多客人問我你一個女孩怎么去做門童，這么大的行李搬得動嗎？我有時笑笑有時沉默，是的，有時沒人幫忙搬不動也得搬，況且一天八小時不停的奔走于各個客人之間，腿痛的想坐在地下不要起來，我想過換部門想過再去學點別的東西，可老大老板總說我們在禮賓部表現(xiàn)特別好，不讓走。被夸獎我應該是高興的，可我不喜歡，我不想被勉強，卻總在被勉強，即便這樣我還是爭取了一個月去別的部門學習，在禮賓部快五個月了，學到了不少在學校學不到的東西，但不知是好是壞，思考問題全面了也復雜了，與人溝通流暢了些也虛假了些?？傊@個過程是不可缺少的，我愿意去經歷即使有些難過?，F(xiàn)在我來說說在上海的生活，由于當初與酒店簽定的協(xié)議是每天8小時，做五休二所以我們每個星期都有兩天休息，而我又很幸運的被安排在周末，就因為這我一直心存感激呢！因為平時不論上什么班，我們都是很少出去的，每天都是酒店，宿舍兩點一線，只有到了周末我才有被放飛的感覺，而且我的小姨表哥都在上海，親人在哪家就在哪，不會落寞不會孤單，更讓人高興的是在這我還有茶友可以時常參加茶會，這使我在精神上得到極大的滿足，所以一直感恩著我正在享受的這些......
我一直覺得在實習的過程中我們要學的最重要的一點便是角色的轉變，那就是如何順利的從一個學生轉變成一個"社會人"，從一開始我就知道這并不容易，過程可能會很艱辛，但必須完成。我們的主管王超經常覺得我的想法太簡單不知世事，說我要學的東西還有很多，所以他充分發(fā)揮他的雷鋒精神天天給我講做人的道理，當然那些道理是我目前不能接受的也會表現(xiàn)的很反感，其實心里知道他說的未必不對，只是身份不同，立場不同，看問題的角度不同罷了！只是這里面的很多道理沖擊著我做人的原則，每到這時內心就很掙扎。而且他總跟我說不要對客人太熱情那并不是什么好事，七分熱情是幫人十分熱情是害人，我很納悶難道服務行業(yè)不該對客人熱情嗎？過一段時間后發(fā)現(xiàn)他說的確實每錯，我們有一顆幫客人的心是好的但要分清情況能幫的幫不能幫的就別逞能！
上次亞灣酒店管理集團的謝老師來酒店來探望我們并詢問了我們一些實習感受，令人欣慰的是幾乎沒有同學抱怨工作苦不開心，每個人在介紹工作訴說自己感受時臉上都是洋溢著幸福的微笑，都在夸自己的同事對自己如何熱情如何友好，整個見面會下來氣氛都很融洽，大家也很開心。我沒有覺得我們是來受苦的，我一直堅信我們是來成長的......
激情也許會在我們重復千萬次同樣的事情后消失殆盡但責任和希望卻會陪伴我們度過生活和工作的每一天，也許我累了不想做了但該做的能做的我還是會很認真的做完因為那是我的工作。現(xiàn)在工作疲倦了會跑回學校暫時的躲避，可當我們真正踏入社會時便無處可逃了唯有認真積極的工作才是出路！如果沒有這六個月的實習我們可能仍在自己構造的天堂里無憂無慮的瀟灑著，可當真正體驗過就知道一切都不那么簡單，一切都要認真學習對待，老師曾說過實習回來的同學一般都有兩個極端：要么覺得學校學的東西出去后完全用不到干脆就不想學了，要么覺得自己能力遠遠得不到社會的要求應該不斷的提高自己盡可能的多學些知識為以后工作打基礎！太過淡定會懶惰消極，太過奮進會浮躁憂愁，還是把自己沉下去，不焦急不浮躁，把該做的做好就行。
我曾聽無數的學長學姐學弟學妹抱怨說在學校學到的東西沒什么用，出去工作也用不上，我很詫異為什么他們會這樣覺得，也許無論是面試還是正式上崗都不會用到課堂上老師講到的東西，可書本上講的本來就是些理論知識雖然它不會直接被我們用在工作中但對指導我們工作也是必不可少的，只是很少會有同學去思考該如何指導運用，總是一味的抱怨學習無用！可從另一方面來說學校的授課也許應該更貼近動手動腦靈活運用這方面吧！在剩下一年的時間里我想我會更注重鍛煉我的實際操作能力，但也不會放棄學習知識，就好比英語，日語對我們以后工作都是很有幫助的，需要好好學習！
禮賓實習報告篇十三
相信，以后大家會再的。后來又了新員工的“一帶一”在出色工作的，增強了處事的靈活性，溝通技能及人際關系的。，在平時也經常參加組織的小活動，健康了身心，也使同事之間的關系了增強?；顒?，凡事想在前，凡事走在前，我應該表率作用。和大家營造健康向上的競爭，使大家一起進步。
一年的，可以，也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的，以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂，在逐漸提升對客服務技巧的，豐富了的本領，僅在知識上長足的進步，都從言行上給我了榜樣，用行動教會了我該如何溶入到酒店大家庭中，如何禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向表示我的感謝，沒有的耐心教導，就沒有我的。
回望這幾個月來的艱辛歷程，禮賓是我們共同的家，我們在這里風雨同舟，苦樂與共。我們將繼續(xù)保持努力奮斗的工作作風，克服不足，永不自滿，與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經理為領導的前廳大家庭中，勇往直前。
禮賓部：**。
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禮賓實習報告篇十四
前言：
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
tonywang。
禮賓部柜臺主任。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。
2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5．收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6．代客寄信－代客寄信等。
7．咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務。
8．輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9．電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯。
10．找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11．嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12．旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13．外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
個人感言。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管：目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。
柜臺主任：禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
酒店樂隊：是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1－5于下午5：30準時與大堂演奏音樂。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使：共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl：顧名思義，全部由女員工組成，主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長：是廣交會期間專門設置的職位，由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李，為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
個人感言。
在實習期間，我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經歷了許許多多的第一次，第一次為客人開車門，第一次說歡迎光臨，第一次收到了客人給的小費，第一次被客人罵……逐漸的，工作開始變得機械化了。可是我總是會在每天的工作中找到不同的收獲和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往，交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室（廣交會期間用作倉庫），s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
行李車：供行李轉運使用。
行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺主任辦公使用。
雞繩：供出租車站維持秩序使用。
禮賓實習報告篇十五
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。
2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5．收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6．代客寄信－代客寄信等。
7．咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務。
8．輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9．電梯服務－為重要可人的`入住和離店安排電梯。
10．找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11．嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12．旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13．外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
個人感言。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓實習報告篇十六
經過兩年多的學習和積累，我終于開始了人生的新歷程。作為一名酒店專業(yè)的學生，我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習崗位。
深入工作，了解具體的工作內容，將所學的理論知識與實踐相結合。
剛到酒店的時候，我很沖動。畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮好奇。但是當我正式上任的時候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
前臺作為酒店的門面，是影響和為客人提供效勞的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造，根本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比擬高，一般要求英語過三級。
前臺的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費用結算。當然，這也包括答復客人的問題，幫助客人處理效勞要求，以及用電呼叫轉移、出租車呼叫效勞和機票預訂效勞。另外，前臺是客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求不會直接向樓層效勞員提出，而是先接觸的部門的前臺，所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調中心?？腿说囊蟾径际且粯拥?，一個吹風機，一條毛巾，一個衣架，這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是，有些客人會無理取鬧。比方訂機票，客人自己說訂三張去北京的機票，客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂機票時，客人拒絕成認自己訂了三張，要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯，因為他自己的簽名確認單，但是大堂經理還是讓我們認錯，退票款。我當時很生氣，但俗話說，“顧客就是上帝〞，“客人永遠是對的〞，這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我已經深深體會到了。
在酒店前臺，工作分三班：早班、中班、夜班，每周輪換一次，下班一次。除了兩人夜班，早班三人，中班三人。其中一個是專職出納，另外兩個根據實際工作量分配剩余工作。這種安排比擬寬松，可以分配一個收銀員，一個登記促銷，另一個在工作量大的情況下負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經驗。工作量小的時候會由當班同事指導，工作量大的時候能夠吸收更多經驗，快速成長。
實習是我們對社會有新的認識和理解的好平臺。只有當我們在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此復雜，遠沒有我們想象的那么完美。在酒店實習的時候，有一段時間，發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚，但后來慢慢放下了。在大學里，我們只是一張白紙。只有通過實習，我們才能欣賞社會，欣賞生活。在前臺這個卑微的位置，我能感受到社會上的人情。我在積累社會經驗，學習生活方式，了解人際關系的復雜性，這是整個實習過程中最珍貴的局部。在整個實習過程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無保存地放大了自己各方面的缺點和缺乏，讓自己關注到了從來沒有關注過的事情。
顯然，前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是經理親自下命令，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的.工作是一樣的，每天都在重復，但是因為大局部客人都是從全國各地來觀光的，所以可以感覺到不同的地區(qū)有不同的文化風味。當然大局部都是國內游客，很少有異國情調。
也許，在外人眼里，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序復雜多樣，在這里不會持續(xù)太久說短不短的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我撫慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
一〕、勤快，二〕、忍，三〕、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的缺乏之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
禮賓實習報告篇十七
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
禮賓部的主要職能：
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務。
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯。
10.找尋服務-在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
禮賓部主管：目前北京長安大飯店的禮賓部主管為余飛，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。(余飛)。
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。(郭靜、胡小軍)。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：長安大飯店信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)(俗稱梯底)，內倉(包含主管工作室)，貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
4、咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。
6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過四級。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的.了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
一、勤快，
二、忍耐，
三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于北京長安大飯店有近90%的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓實習報告篇一
實習單位及部門：前廳禮賓部禮賓。
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念----一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務:1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上。客人突然問買東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫枺ヲ谥е迧u怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜。客人很高興。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才牛掖饝怂麄兾医o他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習結束手續(xù)，8號我們辦了一些手續(xù)，酒店給我們開了臨別座談會，11號我們踏上了回家的列車。實習期間，我感受到英語的重要性，不論哪個國家的人都在說英語，經常有我想幫外國客人忙，但由于英語差力不從心，英語不好沒辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學習英語。再一個我感到社會的殘酷性，不論你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業(yè)就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺到自己的俄語水平還有待提高，最主要的是口語，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛，工作合作，語言是基礎。還有一點不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒有他們，就不會有我們這次實習，沒有這次實習就不會有現(xiàn)在的我。
2009年10月19日-中餐廳合格樓面經理須知1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳...服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系,努力保持安全、有效、成功的。
禮賓實習報告篇二
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guest service desk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
tony wang
禮賓部柜臺主任
禮賓部的主要職能：
1． 送收行李－為酒店的住客送收行李
2． 開關車門－為客人開關車門及裝卸行李
3． 保存行李－為客人保存行李
4． 開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務
5． 收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6． 代客寄信－代客寄信等
7． 咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務
8． 輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅
9． 電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯
10． 找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務
11． 嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務
12． 旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務
13． 外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管：目前中國大酒店的禮賓部主管為tony mark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。
柜臺主任：禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
酒店樂隊：是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1－5于下午5：30準時與大堂演奏音樂。
bell boy：主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bell boy 是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使：共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl：顧名思義，全部由女員工組成，主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長：是廣交會期間專門設置的職位，由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李，為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
在實習期間，我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經歷了許許多多的第一次，第一次為客人開車門，第一次說歡迎光臨，第一次收到了客人給的小費，第一次被客人罵……逐漸的，工作開始變得機械化了?？墒俏铱偸菚诿刻斓墓ぷ髦姓业讲煌氖斋@和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往，交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室（廣交會期間用作倉庫），s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
行李車：供行李轉運使用
行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，city talk，that’s gz等，供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺主任辦公使用。
雞繩：供出租車站維持秩序使用。
禮賓實習報告篇三
為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學習得技能，以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理學院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店，進行為期三個月的頂崗實習。
學校對我們的實習要求是，認真學習，虛心求教，把我們的理論知識帶過去，把強硬的實戰(zhàn)經驗學回來，在最大限度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術技能，圓滿完成實習，安全返校。在學校學習了很多的理論知識，現(xiàn)在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2012年的12月，我們全班同學來到了寧波，真正走出實習生活的第一步，經過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
這里的人都很和藹，也許是因為從事的是酒店服務第一戰(zhàn)線上的服務吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進大堂；行李員的工作是帶著行李較多的客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房；詢問處工作好像是對大堂里電腦等設施的管理，以及收發(fā)各種信件。由于我初來，做的是門童的工作，對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的，一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。
要的麻煩，大大提高了工作效率。
上崗的第一天，經理便給我詳細的介紹了部門的情況，我了解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，第一個接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。 2015年2月16日，我們全班同學的實習就宣告結束了，在感嘆放松的同時，我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來送往，每一次接送機服務都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過一次差錯，我努力參加酒店的活動，在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。
在禮賓部實習這段時間，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時，進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作，需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務，如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip 服務等等。
經過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上，半年的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過實踐，我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經驗教訓，在以后的學習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎。 總的來說，這次實習很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
時間如白駒過隙般轉瞬即逝，應聘到臺州花園山莊大酒店距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步長。
2011年九月,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們10屆經貿系物流管理專業(yè)的八十多名學生進入遠洲集團酒店旗下的四個酒店實習.或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
在實習崗位分配之前，我們各自填寫了自己中意的崗位，如我所愿,我被分配到了臺州花園山莊前廳部當行李生。前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
在正式工作之前我們要進行相關的培訓：一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
白云山莊簡介：
酒店開業(yè)于2002年，位于**************。酒店環(huán)境優(yōu)雅、清靜，有大型的停車場，客房干凈、舒適、溫馨。餐飲品種豐富，價格實惠，口味更是當地的代表。酒店內各種設施服務功能配備齊全，絕對是您商務旅游的理想下榻之所。 實習崗位:
我實習的崗位是禮賓部，小小的崗位卻在客人入店與離店中充當相當重要的角色，客人入住酒店最先接受到服務的部門就是禮賓部，可以說行李生就是一個酒店的門面。行李生主要工作是為來到或離開賓館酒店的客人運送行李，為住店的客人遞送包裹、報紙、信件、電報、電傳等。行李員站立于大門兩側，代表賓館酒店迎接客人，同時又要主動為客人服務，回答客人的各種詢問，向客人介紹賓館酒店的情況。
1. 微笑歡迎，鞠躬問好，幫卸行李
對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎并同時鞠躬問好：“早上好/中午好/下午好/晚上好！歡迎光臨?！比绻吹娇腿说男欣钶^多，應主動幫客人將車上的行李卸下，并點清行李件數。
2. 動作有禮
行李員動作應有禮貌，不可用腳踢行李，對易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。
3. 引導客人辦理手續(xù)
引導客人到登記處辦理住宿手續(xù)?？腿宿k手續(xù)時，應在客人身邊等候。迎領客人時，要走在客人二三步遠的左前方，步子要穩(wěn)。
2
4. 引導客人時的禮儀
1) 以前為尊，以右為大的原則；
2) 女士優(yōu)先為尊的原則；
3) 接近門口，員工應超前為客人開門，請客人先進，出門時亦同；
4) 主動征得客人同意后為其提行李；
5) 三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。
5. 看管行李
以正確的姿勢立于客人身后約1.5米處，替客人看管行李，并隨時聽從客人吩咐和前臺服務員的提示。
6. 送客人到房間
待客人辦妥手續(xù)后，應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙，引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動，遇有轉彎時，應回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準，如沒看到客人房間鑰匙上的號碼，只是客人講的，則要先向前臺核實后再送上房間。
7. 搭乘電梯
搭乘電梯時，先將一只手按住電梯門，請客人先進入電梯，進梯后應靠近電梯控制臺站立，便于操縱電梯；出電梯時，讓客人先出。出電梯后，繼續(xù)引領客人到房間。
8. 入房前
進入房間前，要先按門鈴，再敲門，“您好！服務員?！边B續(xù)問候三聲后如果房內沒有反應，再用鑰匙開門。
9. 開門后
先將房卡插入總開關，立即退出將鑰匙交回給客人，請客人先進入房間。 開門后，如果發(fā)現(xiàn)房內有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時應立即退出，并向客人道歉，緊急與前臺接待聯(lián)系，先找一個臨近且干凈的房間讓客人休息，待前臺人員調整好后再將客人帶進房間。
客人入房后，如對房間不滿意，要求更換房間時，應立即與前臺聯(lián)系為客人換房。如果個別客人要換房間，但換后仍不滿意，提出再換或換回原來的房間，行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。
10. 隨客進房
隨客人進入房間后，將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后，征求客人是否還有吩咐，客人無其它要求時，向客人道別、道謝，祝客人愉快。迅速離開，要面對客人后退，將房門輕輕拉上。
11. 寄存行李
（1）客人如果到前臺要求寄存行李時，行李員應主動向客人問好，“xx先生/小姐，早上好！/中午好！/下午好！/晚上好！請問您要寄存行李嗎？”
（2）幫客人填寫行李寄存單，詢問清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規(guī)定不予寄存。
“請問您的行李裝的是什么東西呢？我們酒店有規(guī)定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時不予寄存的?！?BR> “請問您什么時間取呢？”
“您能告訴我您的房間號碼嗎 ？”
（3）提示客人寄存行李過夜要收取費用（每件行李2元錢）。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，還讓我學會了如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。
在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在酒店實習期間，我接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，為今后的就業(yè)道路打下了堅實的基礎。時間過得真的很快，感覺只是轉眼，近六個月時間就已經飛馳而過?；叵雱傞_始實習，感覺心中忐忑不安，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。 最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會！感謝老師的支持與關心！
小剛
2012年3月30日
姓 名： 龔小云
專 業(yè)： 旅游管理專業(yè)
班 級： 35000901
學 號：
唐燁 講師 指導教師：
關于在上海大華錦繡假日酒店從事禮賓部崗位的
教學實習報告
1）實習目的：
將實踐與理論相結合，以便于更好的學習旅游管理這門課程，同時為以后就業(yè)創(chuàng)造良好的條件。
2）實習單位及崗位介紹：
為完成為期六個月的認知實習我來到了上海大華錦繡假日酒店并擔任禮賓員一職，在沒來酒店之前我只在書本上對它有一些大致了解，覺得這工作很簡單，不就是站在酒店門口，見到客人greating 微笑，然后搬搬行李啥的，事實卻不是這樣的，greating沒錯微笑也沒錯，可是這種簡單的做法滿足不了客人的需要，他們會詢問酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景點和交通線路，我們還需要幫他們預定出租車，火車票，飛機票；收發(fā)快遞，轉交物品，寄存行李等等，就我個人理解的來講客人除了吃飯睡覺外的其他需求都可以找禮賓部解決。
（3）實習內容及過程：
已經真正意義上的結束了我這整整六個月的實習生涯，回想當初的激情與渴望，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的自己平靜了許多，也許這也是成長的一種表現(xiàn)吧！只是我不愿自己太過淡定，因為熱情對于生活總是必不可少的。
大學的三年過的是那樣快，快的讓我來不及回想來不及品味，不愿無故的落寞，無故的彷徨無助，我想用一顆積極向上的心對待我必須經歷的人生，就算實習除了地點其余的一切對我們來說都是未知的，我們不知道自己的崗位，不知道我們即將要面臨的人和事。。。可我依舊不會感到害怕，一定程度上我很愿意接觸新鮮的事物，也愿意體驗不同的生活，只是對于馬上要開始的實習我始終沒有什么準備，于是我選擇了來學校招聘的大華錦繡假日酒店。。。。
大華錦繡假日酒店是四星級的，而另一批同學去的金茂君悅酒店是五星級的，這對于追求實習高度的我們來說是有些失衡的，可當我們進入酒店開始了解它時才發(fā)現(xiàn)我們已經逐漸喜歡上這個酒店了，喜歡里面的人和文化，有時甚至還小小的慶幸我們來的是這。在這的第一個星期我們過的甚是輕松每天都只是在培訓并未真正上崗工作，也算是給了我們一個緩沖適應的時間，其實這培訓對于工作也是必須的，只有了解了酒店的企業(yè)文化，基本設施，各個部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務。
經過一個星期的培訓考核，我們終于開始分配崗位了，我很迫切的希望留在前廳部，可分析了下希望似乎不太大，前廳部分三個小的部門，前臺，總機和禮賓部，首先我的聲音就不適合做總機，其次口語也不夠好做不了前臺，最后就只剩下禮賓部了，自己也審視了下自己，笑容夠甜，個子夠高，力氣夠大，也算是符合禮賓員的標準了，就決定應聘這個崗位了，本來禮賓部沒打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前廳部經理還是讓我留在了禮賓部，不過連累了邵選和我一起，她本沒打算選這個崗位的。每個同學都被分配在各自應聘的崗位后便正式開始了我們的實習生涯了。。。
開始工作的那幾天我們總會坐在一起討論著自己的工作，滿意或是不滿意，累或是不累，我們都熱烈的表達著，訴說著，后來慢慢都習慣了接受了自己的工作也就沒有先前那樣激動了各自做著自己該做的事，不憂愁不抱怨，并沒有學長學姐說的那樣會很痛苦很累堅持不下去，我過的不能說很開心但至少是平靜的安然的，記得在禮賓部的第一個星期我清晰的感覺到我找到了歸屬感找到了家的感覺，同事們都很好經理也很和氣，所以我很慶幸我成為一個door girl來到這，一開始我不知道我到底要干嘛應該干嘛，在上崗前我并未受到嚴格完整的培訓，以至于我很多時候只知道站在大堂里向客人問好，當然我的站姿是很標準的也得到了很多領導的認可，但經理rock說過禮賓部不是讓我們當門神是要我們學會如何對客服務的，在同事的幫助下我開始做的更多更全面更到位，我是一個熱情的孩子不論是對同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助，可是這并沒有得到rock,jacky的表揚與認可，他們覺得太過熱情并非好事有時反而會把事情弄砸，我不懂，作為服務行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎？ 如何從學生的做事思想向社會人轉變確實是個值得思考的問題！站在我的立場與角度看這決絕是沒錯的，但我又如何知曉他們就說錯了呢？也許他們想的更全面更透徹，總之我不會一味孤立獨行也不會隨波逐流。
禮賓部的工作極其嚴謹而這對于大大咧咧的我來說無疑是個巨大的挑戰(zhàn)，雖然大錯不犯但小錯也是不斷的，一開始我每做一件事情經理都會親自檢查怕我因粗心做錯造成酒店損失，我也總是小心熠熠盡量不犯錯，可我這性格的確是個攔路虎，走一步拌一下，所以沒少挨罵，可即使被罵我也很少會覺得委屈難過，因為我知道他們不是故意要罵我的只是讓我記住錯誤下次不要再犯。我熱愛禮賓部我熱愛我的領導和同事，所以我向我自己這樣保證：在實習期間我絕不會讓禮賓部因為我的緣故被批評。這個信念一直鼓勵著我更加細心的工作，事實我也這樣做到了，不僅細心了思考事情也全面了。
械化了，我不喜歡這樣也曾拒絕這樣，但都因被經理批評而告終，我們似乎不能發(fā)揮一點主觀能動性自己去嘗試解決問題，他總是讓我們有什么事情都要提前跟他報告，他會處理或是讓我們怎么處理，于是我在心里有種被當做機器人的感覺，會生氣會煩躁，而平時老師總教導我們的是：在外實習難免會有委屈會累，你們一定要堅持要忍耐...于是我們總是告慰自己堅持就是勝利，即使這樣心里的委屈與問題也沒有得到解決，要么開解自己要么積累不滿，久而久之我終于懂得學長學姐所說的熬字，以前總覺得“熬”是一個多么嚴重的字眼，用到它工作是多么的不幸與痛苦，更談不上熱情！可如今我卻親身體驗到了這個字，只盼望時間過得快一點，能盡快的離開，有時覺得并不是什么東西都要堅持的，堅持便意味著不想這么做卻強迫自己必須這么做，這是個很無奈的過程！人生不該總是被強迫而是心甘情愿的堅守，如果是真正熱愛的東西即使倦怠也不忍舍棄這時的堅持便是通往勝利的必經之路，工作了這么久才發(fā)現(xiàn)堅持自己不想堅持的事的確有些累。
在做行李員的過程中有很多客人問我你一個女孩怎么去做門童，這么大的行李搬得動嗎？我有時笑笑有時沉默，是的，有時沒人幫忙搬不動也得搬，況且一天八小時不停的奔走于各個客人之間，腿痛的想坐在地下不要起來，我想過換部門想過再去學點別的東西，可老大老板總說我們在禮賓部表現(xiàn)特別好，不讓走....被夸獎我應該是高興的，可我不喜歡，我不想被勉強，卻總在被勉強，即便這樣我還是爭取了一個月去別的部門學習，在禮賓部快五個月了，學到了不少在學校學不到的東西，但不知是好是壞，思考問題全面了也復雜了，與人溝通流暢了些也虛假了些....總之這個過程是不可缺少的，我愿意去經歷即使有些難過....
現(xiàn)在我來說說在上海的生活,由于當初與酒店簽定的協(xié)議是每天8小時,做五休二所以我們每個星期都有兩天休息,而我又很幸運的被安排在周末,就因為這我一直心存感激呢!因為平時不論上什么班,我們都是很少出去的,每天都是酒店,宿舍兩點一線,只有到了周末我才有被放飛的感覺,而且我的小姨表哥都在上海,親人在哪家就在哪,不會落寞不會孤單,更讓人高興的是在這我還有茶友可以時常參加茶會,這使我在精神上得到極大的滿足,所以一直感恩著我正在享受的這些....
須完成...我們的主管王超經常覺得我的想法太簡單不知世事,說我要學的東西還有很多,所以他充分發(fā)揮他的雷峰精神天天給我講做人的道理,當然那些道理是我目前不能接受的也會表現(xiàn)的很反感,其實心里知道他說的未必不對,只是身份不同,立場不同,看問題的角度不同罷了!只是這里面的很多道理沖擊著我做人的原則,每到這時內心就很掙扎.而且他總跟我說不要對客人太熱情那并不是什么好事,七分熱情是幫人十分熱情是害人,我很納悶難道服務行業(yè)不該對客人熱情嗎?過一段時間后發(fā)現(xiàn)他說的確實每錯,我們有一顆幫客人的心是好的但要分清情況能幫的幫不能幫的就別逞能!
上次亞灣酒店管理集團的謝老師來酒店來探望我們并詢問了我們一些實習感受,令人欣慰的是幾乎沒有同學抱怨工作苦不開心,每個人在介紹工作訴說自己感受時臉上都是洋溢著幸福的微笑,都在夸自己的同事對自己如何熱情如何友好,整個見面會下來氣氛都很融洽,大家也很開心.我沒有覺得我們是來受苦的,我一直堅信我們是來成長的....
（4）實結及體會：
激情也許會在我們重復千萬次同樣的事情后消失殆盡但責任和希望卻會陪伴我們度過生活和工作的每一天，也許我累了不想做了但該做的能做的我還是會很認真的做完因為那是我的工作。現(xiàn)在工作疲倦了會跑回學校暫時的躲避，可當我們真正踏入社會時便無處可逃了唯有認真積極的工作才是出路！如果沒有這六個月的實習我們可能仍在自己構造的天堂里無憂無慮的瀟灑著，可當真正體驗過就知道一切都不那么簡單，一切都要認真學習對待，老師曾說過實習回來的同學一般都有兩個極端：要么覺得學校學的東西出去后完全用不到干脆就不想學了，要么覺得自己能力遠遠得不到社會的要求應該不斷的提高自己盡可能的多學些知識為以后工作打基礎！太過淡定會懶惰消極，太過奮進會浮躁憂愁，還是把自己沉下去，不焦急不浮躁，把該做的做好就行。
怨學習無用！可從另一方面來說學校的授課也許應該更貼近動手動腦靈活運用這方面吧！在剩下一年的時間里我想我會更注重鍛煉我的實際操作能力，但也不會放棄學習知識，就好比英語，日語對我們以后工作都是很有幫助的，需要好好學習！
2012.9.3
3500090144 龔小云
班 級 學 號
年 月 日
禮賓部實習報告
前言：
本實習報告是對于2012年5月到2012年12月在合肥兩淮豪生大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的'全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
酒店名稱：
酒店簡介：
合肥兩淮豪生大酒店距安徽省國際會展中心8公里，距合肥市政務文化新區(qū)5公里，距合寧高速十八崗出口8公里。與合肥市大蜀山森林公園相毗鄰，視野開闊，環(huán)境幽雅，是天然的氧吧。合肥兩淮豪生大酒店建筑風格獨特，裝飾精致華貴而不失典雅。酒店總建筑面積近4萬平方米，地上二十四層，地下一層。擁有合肥市酒店中最大的停車場，地上、地下停車位共近300個。酒店擁有各式客房，房型包括高級客房，高級套間，豪華客房，豪華套房，行政貴賓客房，豪生套房，總統(tǒng)套房，所有客房設施完備。
所在商業(yè)區(qū)： 合肥經濟技術開發(fā)區(qū)酒店所有客房設施完備，均可以提供：免費高速寬帶，客房內保險箱，多種類型枕頭選擇，42英寸壁掛式高清液晶電視，提供國際衛(wèi)星電視頻道，“熱帶雨林”沐浴，通透式衛(wèi)生間，擁有獨立沖涼間，房間迷你酒吧等。
合肥兩淮豪生大酒店會議設施包括770平米的多功能廳，可分割成兩個區(qū)域使用，并且提供寬敞的廳前活動區(qū)域。此外，10個不同面積會議室，配套高端視聽設備，酒店所有會議廳和公共區(qū)域均可無線上網。娛樂及休閑項目齊全，包括健身房，美容美發(fā)，標準室內游泳池，桑拿、水療按摩服務，室外網球場，10間棋牌室，ktv，慢搖吧等。
酒店地址： 合肥 蜀山區(qū) 科學大道6號
所在商業(yè)區(qū)： 合肥經濟技術開發(fā)區(qū)
酒店設施 與服務：
餐飲休閑：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、酒吧、茶室、大堂吧；卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、網球場、室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、spa 周圍景觀：政務文化新區(qū)[1]、大蜀山野生動物園、大蜀山森林公園 信 用 卡：萬事達卡(master)、威士卡(visa)、運通卡(amex)、jcb卡、銀聯(lián) （一）禮賓部簡介： 禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guest service desk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
禮賓部的主要職能：
1． 送收行李－為酒店的住客送收行李。
2． 開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3． 保存行李－為客人保存行李。
4． 開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5． 收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6． 代客寄信－代客寄信等
7． 咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務
8． 輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅
9． 電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯
10． 找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務
11． 旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務
12． 外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
禮賓部的主要職員：
禮賓部主管：目前的禮賓部主管為徐峰，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。（徐峰）
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。
6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
（二）、實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
（三）成績與收獲、實習感受
許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓實習報告篇四
20xx年9月4日我來到了?？谙瞾淼菧厝燃倬频觊_始了我9個月的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多關于專業(yè)方面的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對專業(yè)前景充滿信心。
（一）、實習單位品牌介紹。
喜來登酒店與度假村集團（sheratonhotelsandresorts）是喜達屋（starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來登的酒店型態(tài)有許多種，從一般的商業(yè)旅館到大型度假村都有。
（二）、實習單位：?？谙瞾淼菧厝燃倬频?。
（三）、實習部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心共四個分部門。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設主管（2人），領班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
在實習期間，我的職位是行李員。行李員是大堂服務的服務崗位之一，主要任務是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務。還主要負責代客交收信件、包裹等；開車門服務；盡量滿足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領到總臺接待處；在正門開車門及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務；送房卡或幫賓客開房門；帶領賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發(fā)送報紙和郵件，為一些checkout的賓客拉行李等；中班主要負責checkin的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車車單，整理第二天用車車單，將一些車單入賬，還有就是整理當天白天工作用過的東西（工作記錄表，行李牌，出租車控制表等），早上6點升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛(wèi)生進行維護，擦行李車等。
前廳是一個酒店的門面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為賓客提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務要求，taxi外叫服務及訂車等工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。
三、實習主要收獲和體會。
（1）、實習收獲。
1.通能力的提高。
記得當時選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門第一天我們經理就對我說，行李員在酒店還扮演著一個導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領賓客到房間的時候，都要跟賓客介紹酒店或著聊一些別的。往往行李員的一句話可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態(tài)。如何組織自己說出的語言讓賓客聽的舒服、開心，是作為一名行李員必修的課程。剛開始的時候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說什么。慢慢的，我無論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會有情緒上的波動，然而這么情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對每一個人。
2.務水平的提高。
經過了五月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語對我說了半天，我都就聽懂一個“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他很滿意的笑了。
3.變能力的增強。
在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著。
禮賓實習報告篇五
實習時間：2011年12月20日——2012年2月16日。
實習地點：萬麗天津賓館。
實習目的：通過實習進一步的掌握學校中所學知識，進一步將理論與實際相結合，從實習中接觸社會、認識社會、了解社會，為今后走向社會打好基礎。
一、酒店簡介萬麗天津賓館坐落于天津市河西區(qū)賓水道上，步行即可到達天津大禮堂、天津國際展覽中心，交通便利，可到達市內多處觀光景點。誠邀賓客經由獨一無二的視角，領略中國第四大城市的萬千風情。萬麗天津賓館擁有368間寬敞明亮的客房，房間設計現(xiàn)代時尚，裝潢獨具匠心，設施完備。特別為商務客人和休閑旅行者提供了無與倫比的環(huán)境和設施，精心為賓客打造一個舒適的夢想下榻地。賓館一共擁有超過3900平方米的宴會及會議場地，其規(guī)模之大在天津酒店業(yè)屈指可數。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴會廳，1050平方米的會議廳，2個貴賓會議室，8個可組合的會議室。宴會廳和會議室內均配備一流的會議設施，包括音視頻系統(tǒng)、高速網絡系統(tǒng)、會議室舞臺燈光等以確保所有會議的質量。樓高10層，客房總數368間（套）。房間設施分為：標準間，豪華間，觀景間，套間，豪華套間。服務設施：洗衣服，停車場，咖啡廳，叫醒服務，酒吧，禮賓司服務，商務中心，會議室，旅游服務，前臺貴重物品，保險柜，美容美發(fā)，擦鞋服務。
（8）我了解我們的酒店；（9）我預先估計客人的需要；（10）我對工作了如指掌；（11）我歡迎每一位客人；（12）我遵守電話禮儀；（13）我關注每一位客人的個別需要；（14）我使客人在酒店得到個人化的服務；（15）我讓每一位客人感到尊貴；（16）我給客人留下難忘的第一印象；（17）我保持靈活性；（18）我是一個親切有禮的主人；（19）我會多做一點；（20）我對客人表示真誠的感謝。走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路。
二、實習經歷。
我實習所在的前廳部。前廳部又由幾個部分組成；前臺、禮賓部、行政酒廊、商務中心、總機。酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設行李生主管1人）和行李生（11人）。
（二）實習職位介紹。
酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。
二實習內容。
（一）酒店代表日常工作。
1、利用萬麗酒店的“opera系統(tǒng)”查閱每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫上接機（車）日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。
2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作。
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。
2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。
3、向有關部門了解客人信息，準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。
（三）酒店代表交易會期間工作。
1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和signboard。
2、帶齊所需物品，與機場（車站）工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。
3、安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務。
4、與酒店密切聯(lián)系，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。
三、
實習體會。
實習收獲酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習，我受益匪淺，為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。
（一）萬豪服務精神通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會，確實感到它的指導作用很大，如果在工作過程中能夠真正貫徹其中，那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用，有效運用，能夠提高我們的人際交往能力，能夠改變我們的工作態(tài)度，能夠開拓我們的視野??萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。
（二）服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店服務員必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣；學會了用標準的禮貌禮儀待客；做到了無論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
（三）服務水平的提高禮貌是一個人綜合素質的集中反映，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少；還要在適當的時機主動為客人提供服務。對于客人的要求，要認真傾聽，盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語氣拒絕，并耐心地實事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決方法。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”，把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。
（四）工作能力的提高通過這次實習，我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能有更多思考創(chuàng)新的空間，才能在工作中不斷進步。在工作上，有問題，有不懂的就應該大膽地請教同事和領導，而不是不懂裝懂，自以為是；還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團結一致。獨立思考，認真。
總結。
經驗教訓，積極學習同事的優(yōu)點，主動承認錯誤并改正總結，虛心接受別人的批評和意見，最后得到的才是最適合自己的東西。
自身的不足之處：通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法。
流利的與客人進行交流。不過，錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，我經常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。
四、實習想法和建議。
實習想法本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食，適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，看到的，聽到的，體會到的，實在是太多，太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業(yè)是一個強調團隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務，直到他離開，任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作?？偟膩碚f，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自在。
禮賓實習報告篇六
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。禮賓部簡介：
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。管理者感言在中國大酒店工作了整整的十四年，從一個酒店代表升為禮賓部的主任，我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艱辛。見證了中國大酒店整整十四年發(fā)展的風雨歷程確實很不容易tonywang禮賓部柜臺主任禮賓部的主要職能：
1.送收行李-為酒店的住客送收行李2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李3.保存行李-為客人保存行李4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6.代客寄信-代客寄信等7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯10.找尋服務-在酒店范圍內為客人提供尋人服務11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務個人感言從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。禮賓部的主要職員：
目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。柜臺主任：
禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。酒店樂隊：
是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1-5于下午5：
30準時與大堂演奏音樂。bellboy：
主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。信使：
共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。doorman：
是酒店前臺接待的我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)(俗稱梯底)，內倉(包含主管工作室)，貴賓接待室(廣交會期間用作倉庫)，s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。主要的工作用具：
行李車：
供行李轉運使用行李牌和肥仔牌：
供行李登記使用，也是提取行李的憑證。的士牌：
供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。咨詢手冊：
主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，thatsgz等，供客人閱讀。柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：
供柜臺主任辦公使用。
附送：
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感增強自信提高自己：
普通黨員學習社會主義五百年。
心得體會。
今天黨支部給每位黨員干部發(fā)了一本名為《世界社會主義五百年（黨員干部讀本）》的書，我隨手翻了一下，后來被書中章節(jié)所吸引，利用幾天的的業(yè)余時間，我認真閱讀了該書。歷史一經發(fā)生便凝固在它固定的時間線和空間點上，任憑風起云涌、滄海桑田、思潮變遷，不會再有變化了。以史為鏡，可知興替，歷史需要解讀。以下便是本人對的《世界社會主義五百年》感后感：
一偉大事業(yè)的歷史條件和性質，從而使無產階級認識到自己的行動的條件和性質。因為“完成這一解放世界的事業(yè)，是現(xiàn)代無產階級的歷史使命?！笨茖W社會主義是一種內容深刻豐富、邏輯嚴密和在實踐中不斷地與時俱進的科學真理。書中還寫世界社會主義波瀾壯闊的發(fā)展歷程。我堅信社會主義將在歷史的長河中破浪前行，最終戰(zhàn)勝資本主義。
禮賓實習報告篇七
作為一名酒店管理專業(yè)的實習生，應聘到#####酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到交通樞紐只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，因為涉及到客人對酒店的第一印象。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇1律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次較多，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不懂就問，我會一直牢記在心的。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如國家會展中心展會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的實習生，應聘到#####酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從基層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
實習生：#######年###月###日。
禮賓實習報告篇八
2012年12月26日。
前言：
本實習報告是對于2012年5月到2012年12月在合肥兩淮豪生大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)。
教學。
及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
禮賓部主管：目前的禮賓部主管為徐峰，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。（徐峰）。
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。4、咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
（二）、實習基本概況。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作？前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過四級。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇1律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
（三）成績與收獲、實習感受。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于合肥兩淮豪生大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓實習報告篇九
x年12月22日至x年5月10日。
xxxxx酒店。
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念—一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的'，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務：1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上?？腿送蝗粏栙I東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫?，去蜈支洲島怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜?？腿撕芨吲d。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才牛掖饝怂麄兾医o他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習結束手續(xù)，8號我們辦了一些手續(xù)，酒店給我們開了臨別座談會，11號我們踏上了回家的列車。實習期間，我感受到英語的重要性，不論哪個國家的人都在說英語，經常有我想幫外國客人忙，但由于英語差力不從心，英語不好沒辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學習英語。再一個我感到社會的殘酷性，不論你學歷再高，沒有后門，沒有工作經驗，單位和企業(yè)就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺到自己的俄語水平還有待提高，最主要的是口語，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛，工作合作，語言是基礎。還有一點不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒有他們，就不會有我們這次實習，沒有這次實習就不會有現(xiàn)在的我。
10月19日—中餐廳合格樓面經理須知1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳、、、服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系，努力保持安全、有效、成功的。
禮賓實習報告篇十
實習單位及部門：前廳禮賓部禮賓。
實習內容及體會：
三亞，一個人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動感，她的內涵，時時吸引著像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學校征求學生去三亞實習時，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個實習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風景區(qū)麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學校第一次合作的單位。
起程。
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會上網，一會又在圖書館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著三亞的美好，訴說著對將到得實習的憧憬，每個要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學校增光。20號下午終于考完英語四級，外面在王書記的帶領下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站，然后在北京轉車去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車在唐山站就耽擱了三個小時，不是給動車讓路，就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到，剛趕上火車。我們第一次出遠門，特興奮，一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著一股欣喜，又流露著一個信念————一定要開辟一片自己的天地，走過南闖過北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個人時時刻刻玩著撲克，哼著小調，很快就到了三亞火車站。
實習開始。
凌晨4點多到站了，王書記把我們聚在一起讓實習的各個酒店的負責人來領各自的實習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領走了，我們的臭負責人還沒顯形，我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記，他給我們酒店的負責人打電話讓她來接我們也時間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面，說著道歉的話，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風光，說實話，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺，感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領著我們去食堂吃早飯，當時才剛6點，后來才知道那是特意為我們準備的，又覺得酒店還不錯，夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍，一路上借著微光看到了一行行的椰子樹，三亞又讓我們覺得更沒了，我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著兩三個人，但還是很大，我和耀明住b501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車（商務別克）由宿舍管理員鄭勇引領我們去買生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場，第一市場的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買，誰讓他是海南人，晚上我們滿載而歸，有被子，臉盆，衣架等。第二天，早上周蕊領我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點在海灣廳人事部經理駱圣軍，前廳部經理許光友，客房部經理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹，因為最近一直在學英語所以俄語說的都沒有以前好，然后問了我們一些問題，我們都一一回答，比如：駱經理請我們談談來這里是不是因為錢的原因，在乎錢嗎？我回答，錢·不是我來到這的原因，我在北戴河實習一月怎么也得1500，為了錢怎么會來這干700的工作，錢、對我永遠是一個問題，但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候，我沒有感情用事，何經理很喜歡我希望我去客房部，許經理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領導商量決定，而后由周蕊領我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
實習。
23號領完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度，和考核的內容，下個星期一我們通過了考核，還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務：1月15號，下午3：15分一輛商務別克車行至大堂門口停下，我立即上前站在后車門左側，幫客人打開車門，用手伸直至車門頂處，請客人下車，客人下車后，去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車，和客人確認行李件數和有無缺損，引領客人去前臺辦理登記入住，置行李車于停車處，自己站立于車旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續(xù)后，引領客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個房間，給客人示范開門，打開空調，窗戶，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上?？腿送蝗粏栙I東西去哪里買，我就說你們可以去旺豪超市，哪里東西種類齊全，如果買水果就去第一市場，當地人去的地方便宜，但注意斤稱?？腿擞謫?，去蜈支洲島怎么去，我說蜈支洲島離酒店35公里，只能包車去車費也就150，或者參加旅行社去，包車比較自由，參團比較便宜?？腿撕芨吲d。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日，我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點車按時到達酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送a區(qū)的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人，客人又說想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我?guī)退麄儼才?，我答應了他們我給他們包了一輛出租車?；貋砗笏麄兺娴耐Ω吲d，要感謝我。其實我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務的快樂。
禮賓實習報告篇十一
9月4日我來到了?？谙瞾淼菧厝燃倬频觊_始了我9個月的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多關于專業(yè)方面的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對專業(yè)前景充滿信心。
（一）、實習單位品牌介紹。
喜來登酒店與度假村集團（sheratonhotelsandresorts）是喜達屋（starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來登的酒店型態(tài)有許多種，從一般的商業(yè)旅館到大型度假村都有。
（二）、實習單位：海口喜來登溫泉度假酒店。
（三）、實習部門：前廳禮賓部。
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心共四個分部門。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，由禮賓經理總體負責，下設主管（2人），領班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
在實習期間，我的.職位是行李員。行李員是大堂服務的服務崗位之一，主要任務是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務。還主要負責代客交收信件、包裹等；開車門服務；盡量滿足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領到總臺接待處；在正門開車門及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務；送房卡或幫賓客開房門；帶領賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發(fā)送報紙和郵件，為一些checkout的賓客拉行李等；中班主要負責checkin的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車車單，整理第二天用車車單，將一些車單入賬，還有就是整理當天白天工作用過的東西（工作記錄表，行李牌，出租車控制表等），早上6點升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛(wèi)生進行維護，擦行李車等。
前廳是一個酒店的門面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為賓客提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務要求，taxi外叫服務及訂車等工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。
（1）、實習收獲。
1、通能力的提高。
記得當時選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門第一天我們經理就對我說，行李員在酒店還扮演著一個導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領賓客到房間的時候，都要跟賓客介紹酒店或著聊一些別的。往往行李員的一句話可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態(tài)。如何組織自己說出的語言讓賓客聽的舒服、開心，是作為一名行李員必修的課程。剛開始的時候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說什么。慢慢的，我無論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會有情緒上的波動，然而這么情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對每一個人。
2、務水平的提高。
經過了五月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語對我說了半天，我都就聽懂一個“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時間，看到他很滿意的笑了。
3、變能力的增強。
在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著。
禮賓實習報告篇十二
姓名：
專業(yè)：旅游管理專業(yè)。
班級：xx。
學號：xx。
唐燁講師。
指導教師：
關于在上海大華錦繡假日酒店從事禮賓部崗位的。
將實踐與理論相結合，以便于更好的學習旅游管理這門課程，同時為以后就業(yè)創(chuàng)造良好的條件。
為完成為期六個月的認知實習我來到了上海大華錦繡假日酒店并擔任禮賓員一職，在沒來酒店之前我只在書本上對它有一些大致了解，覺得這工作很簡單，不就是站在酒店門口，見到客人greating微笑，然后搬搬行李啥的，事實卻不是這樣的，greating沒錯微笑也沒錯，可是這種簡單的做法滿足不了客人的需要，他們會詢問酒店及酒店附近的信息，上海的旅游景點和交通線路，我們還需要幫他們預定出租車，火車票，飛機票；收發(fā)快遞，轉交物品，寄存行李等等，就我個人理解的來講客人除了吃飯睡覺外的其他需求都可以找禮賓部解決。
（3）實習內容及過程：
已經真正意義上的結束了我這整整六個月的實習生涯，回想當初的激情與渴望，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的自己平靜了許多，也許這也是成長的一種表現(xiàn)吧！只是我不愿自己太過淡定，因為熱情對于生活總是必不可少的。
大學的三年過的是那樣快，快的讓我來不及回想來不及品味，不愿無故的落寞，無故的彷徨無助，我想用一顆積極向上的心對待我必須經歷的人生，就算實習除了地點其余的一切對我們來說都是未知的，我們不知道自己的崗位，不知道我們即將要面臨的人和事?？晌乙琅f不會感到害怕，一定程度上我很愿意接觸新鮮的事物，也愿意體驗不同的生活，只是對于馬上要開始的實習我始終沒有什么準備，于是我選擇了來學校招聘的大華錦繡假日酒店。大華錦繡假日酒店是四星級的，而另一批同學去的金茂君悅酒店是五星級的，這對于追求實習高度的我們來說是有些失衡的，可當我們進入酒店開始了解它時才發(fā)現(xiàn)我們已經逐漸喜歡上這個酒店了，喜歡里面的人和文化，有時甚至還小小的慶幸我們來的是這。在這的第一個星期我們過的甚是輕松每天都只是在培訓并未真正上崗工作，也算是給了我們一個緩沖適應的時間，其實這培訓對于工作也是必須的，只有了解了酒店的'企業(yè)文化，基本設施，各個部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務。經過一個星期的培訓考核，我們終于開始分配崗位了，我很迫切的希望留在前廳部，可分析了下希望似乎不太大，前廳部分三個小的部門，前臺，總機和禮賓部，首先我的聲音就不適合做總機，其次口語也不夠好做不了前臺，最后就只剩下禮賓部了，自己也審視了下自己，笑容夠甜，個子夠高，力氣夠大，也算是符合禮賓員的標準了，就決定應聘這個崗位了，本來禮賓部沒打算收女生的怕吃不了苦，在我的再三要求下前廳部經理還是讓我留在了禮賓部，不過連累了邵選和我一起，她本沒打算選這個崗位的。每個同學都被分配在各自應聘的崗位后便正式開始了我們的實習生涯了......
開始工作的那幾天我們總會坐在一起討論著自己的工作，滿意或是不滿意，累或是不累，我們都熱烈的表達著，訴說著，后來慢慢都習慣了接受了自己的工作也就沒有先前那樣激動了各自做著自己該做的事，不憂愁不抱怨，并沒有學長學姐說的那樣會很痛苦很累堅持不下去，我過的不能說很開心但至少是平靜的安然的，記得在禮賓部的第一個星期我清晰的感覺到我找到了歸屬感找到了家的感覺，同事們都很好經理也很和氣，所以我很慶幸我成為一個doorgirl來到這，一開始我不知道我到底要干嘛應該干嘛，在上崗前我并未受到嚴格完整的培訓，以至于我很多時候只知道站在大堂里向客人問好，當然我的站姿是很標準的也得到了很多領導的認可，但經理rock說過禮賓部不是讓我們當門神是要我們學會如何對客服務的，在同事的幫助下我開始做的更多更全面更到位，我是一個熱情的孩子不論是對同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助，可是這并沒有得到rock，jacky的表揚與認可，他們覺得太過熱情并非好事有時反而會把事情弄砸，我不懂，作為服務行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎？如何從學生的做事思想向社會人轉變確實是個值得思考的問題！站在我的立場與角度看這決絕是沒錯的，但我又如何知曉他們就說錯了呢？也許他們想的更全面更透徹，總之我不會一味孤立獨行也不會隨波逐流。
禮賓部的工作極其嚴謹而這對于大大咧咧的我來說無疑是個巨大的挑戰(zhàn)，雖然大錯不犯但小錯也是不斷的，一開始我每做一件事情經理都會親自檢查怕我因粗心做錯造成酒店損失，我也總是小心熠熠盡量不犯錯，可我這性格的確是個攔路虎，走一步拌一下，所以沒少挨罵，可即使被罵我也很少會覺得委屈難過，因為我知道他們不是故意要罵我的只是讓我記住錯誤下次不要再犯。我熱愛禮賓部我熱愛我的領導和同事，所以我向我自己這樣保證：在實習期間我絕不會讓禮賓部因為我的緣故被批評。這個信念一直鼓勵著我更加細心的工作，事實我也這樣做到了，不僅細心了思考事情也全面了。
一切都看似平靜的進行著可內心已經發(fā)生了翻天覆地的變化，四個月后的我突然有種厭倦這份工作的感覺，每天都在重復做同樣的事情：greating行李服務等，似乎越來越機械化了，我不喜歡這樣也曾拒絕這樣，但都因被經理批評而告終，我們似乎不能發(fā)揮一點主觀能動性自己去嘗試解決問題，他總是讓我們有什么事情都要提前跟他報告，他會處理或是讓我們怎么處理，于是我在心里有種被當做機器人的感覺，會生氣會煩躁，而平時老師總教導我們的是：在外實習難免會有委屈會累，你們一定要堅持要忍耐。于是我們總是告慰自己堅持就是勝利，即使這樣心里的委屈與問題也沒有得到解決，要么開解自己要么積累不滿，久而久之我終于懂得學長學姐所說的熬字，以前總覺得“熬”是一個多么嚴重的字眼，用到它工作是多么的不幸與痛苦，更談不上熱情！可如今我卻親身體驗到了這個字，只盼望時間過得快一點，能盡快的離開，有時覺得并不是什么東西都要堅持的，堅持便意味著不想這么做卻強迫自己必須這么做，這是個很無奈的過程！人生不該總是被強迫而是心甘情愿的堅守，如果是真正熱愛的東西即使倦怠也不忍舍棄這時的堅持便是通往勝利的必經之路，工作了這么久才發(fā)現(xiàn)堅持自己不想堅持的事的確有些累。
在做行李員的過程中有很多客人問我你一個女孩怎么去做門童，這么大的行李搬得動嗎？我有時笑笑有時沉默，是的，有時沒人幫忙搬不動也得搬，況且一天八小時不停的奔走于各個客人之間，腿痛的想坐在地下不要起來，我想過換部門想過再去學點別的東西，可老大老板總說我們在禮賓部表現(xiàn)特別好，不讓走。被夸獎我應該是高興的，可我不喜歡，我不想被勉強，卻總在被勉強，即便這樣我還是爭取了一個月去別的部門學習，在禮賓部快五個月了，學到了不少在學校學不到的東西，但不知是好是壞，思考問題全面了也復雜了，與人溝通流暢了些也虛假了些?？傊@個過程是不可缺少的，我愿意去經歷即使有些難過?，F(xiàn)在我來說說在上海的生活，由于當初與酒店簽定的協(xié)議是每天8小時，做五休二所以我們每個星期都有兩天休息，而我又很幸運的被安排在周末，就因為這我一直心存感激呢！因為平時不論上什么班，我們都是很少出去的，每天都是酒店，宿舍兩點一線，只有到了周末我才有被放飛的感覺，而且我的小姨表哥都在上海，親人在哪家就在哪，不會落寞不會孤單，更讓人高興的是在這我還有茶友可以時常參加茶會，這使我在精神上得到極大的滿足，所以一直感恩著我正在享受的這些......
我一直覺得在實習的過程中我們要學的最重要的一點便是角色的轉變，那就是如何順利的從一個學生轉變成一個"社會人"，從一開始我就知道這并不容易，過程可能會很艱辛，但必須完成。我們的主管王超經常覺得我的想法太簡單不知世事，說我要學的東西還有很多，所以他充分發(fā)揮他的雷鋒精神天天給我講做人的道理，當然那些道理是我目前不能接受的也會表現(xiàn)的很反感，其實心里知道他說的未必不對，只是身份不同，立場不同，看問題的角度不同罷了！只是這里面的很多道理沖擊著我做人的原則，每到這時內心就很掙扎。而且他總跟我說不要對客人太熱情那并不是什么好事，七分熱情是幫人十分熱情是害人，我很納悶難道服務行業(yè)不該對客人熱情嗎？過一段時間后發(fā)現(xiàn)他說的確實每錯，我們有一顆幫客人的心是好的但要分清情況能幫的幫不能幫的就別逞能！
上次亞灣酒店管理集團的謝老師來酒店來探望我們并詢問了我們一些實習感受，令人欣慰的是幾乎沒有同學抱怨工作苦不開心，每個人在介紹工作訴說自己感受時臉上都是洋溢著幸福的微笑，都在夸自己的同事對自己如何熱情如何友好，整個見面會下來氣氛都很融洽，大家也很開心。我沒有覺得我們是來受苦的，我一直堅信我們是來成長的......
激情也許會在我們重復千萬次同樣的事情后消失殆盡但責任和希望卻會陪伴我們度過生活和工作的每一天，也許我累了不想做了但該做的能做的我還是會很認真的做完因為那是我的工作。現(xiàn)在工作疲倦了會跑回學校暫時的躲避，可當我們真正踏入社會時便無處可逃了唯有認真積極的工作才是出路！如果沒有這六個月的實習我們可能仍在自己構造的天堂里無憂無慮的瀟灑著，可當真正體驗過就知道一切都不那么簡單，一切都要認真學習對待，老師曾說過實習回來的同學一般都有兩個極端：要么覺得學校學的東西出去后完全用不到干脆就不想學了，要么覺得自己能力遠遠得不到社會的要求應該不斷的提高自己盡可能的多學些知識為以后工作打基礎！太過淡定會懶惰消極，太過奮進會浮躁憂愁，還是把自己沉下去，不焦急不浮躁，把該做的做好就行。
我曾聽無數的學長學姐學弟學妹抱怨說在學校學到的東西沒什么用，出去工作也用不上，我很詫異為什么他們會這樣覺得，也許無論是面試還是正式上崗都不會用到課堂上老師講到的東西，可書本上講的本來就是些理論知識雖然它不會直接被我們用在工作中但對指導我們工作也是必不可少的，只是很少會有同學去思考該如何指導運用，總是一味的抱怨學習無用！可從另一方面來說學校的授課也許應該更貼近動手動腦靈活運用這方面吧！在剩下一年的時間里我想我會更注重鍛煉我的實際操作能力，但也不會放棄學習知識，就好比英語，日語對我們以后工作都是很有幫助的，需要好好學習！
禮賓實習報告篇十三
相信，以后大家會再的。后來又了新員工的“一帶一”在出色工作的，增強了處事的靈活性，溝通技能及人際關系的。，在平時也經常參加組織的小活動，健康了身心，也使同事之間的關系了增強?；顒?，凡事想在前，凡事走在前，我應該表率作用。和大家營造健康向上的競爭，使大家一起進步。
一年的，可以，也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的，以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂，在逐漸提升對客服務技巧的，豐富了的本領，僅在知識上長足的進步，都從言行上給我了榜樣，用行動教會了我該如何溶入到酒店大家庭中，如何禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向表示我的感謝，沒有的耐心教導，就沒有我的。
回望這幾個月來的艱辛歷程，禮賓是我們共同的家，我們在這里風雨同舟，苦樂與共。我們將繼續(xù)保持努力奮斗的工作作風，克服不足，永不自滿，與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經理為領導的前廳大家庭中，勇往直前。
禮賓部：**。
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禮賓實習報告篇十四
前言：
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結，其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程，工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
tonywang。
禮賓部柜臺主任。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。
2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5．收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6．代客寄信－代客寄信等。
7．咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務。
8．輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9．電梯服務－為重要可人的入住和離店安排電梯。
10．找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11．嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12．旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13．外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
個人感言。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管：目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人，其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有主任，員工工作質量的監(jiān)督。
柜臺主任：禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。
酒店樂隊：是一個四人樂隊，由中提琴手，單簧管手和兩名小提琴手組成，每周1－5于下午5：30準時與大堂演奏音樂。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的老員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌，邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使：共設兩名信使，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl：顧名思義，全部由女員工組成，主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長：是廣交會期間專門設置的職位，由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李，為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
個人感言。
在實習期間，我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經歷了許許多多的第一次，第一次為客人開車門，第一次說歡迎光臨，第一次收到了客人給的小費，第一次被客人罵……逐漸的，工作開始變得機械化了。可是我總是會在每天的工作中找到不同的收獲和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往，交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點，將酒店旗，萬豪旗，國旗一一降下，則標志著我一日工作的結束。而每天，我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)（俗稱梯底），內倉（包含主管工作室），貴賓接待室（廣交會期間用作倉庫），s122號，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
行李車：供行李轉運使用。
行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺主任辦公使用。
雞繩：供出租車站維持秩序使用。
禮賓實習報告篇十五
禮賓部（concierge）是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺（guestservicedesk）以及客車服務處（limousine）一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
1．送收行李－為酒店的住客送收行李。
2．開關車門－為客人開關車門及裝卸行李。
3．保存行李－為客人保存行李。
4．開門服務－為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5．收發(fā)各類郵件－為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6．代客寄信－代客寄信等。
7．咨詢服務－提供咨詢和有關資料服務。
8．輪椅服務－為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9．電梯服務－為重要可人的`入住和離店安排電梯。
10．找尋服務－在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11．嬰兒車服務－為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12．旅游服務－與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13．外出服務－為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
個人感言。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的（幾乎有一車）行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90％的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓實習報告篇十六
經過兩年多的學習和積累，我終于開始了人生的新歷程。作為一名酒店專業(yè)的學生，我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習崗位。
深入工作，了解具體的工作內容，將所學的理論知識與實踐相結合。
剛到酒店的時候，我很沖動。畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮好奇。但是當我正式上任的時候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
前臺作為酒店的門面，是影響和為客人提供效勞的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造，根本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比擬高，一般要求英語過三級。
前臺的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費用結算。當然，這也包括答復客人的問題，幫助客人處理效勞要求，以及用電呼叫轉移、出租車呼叫效勞和機票預訂效勞。另外，前臺是客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求不會直接向樓層效勞員提出，而是先接觸的部門的前臺，所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調中心?？腿说囊蟾径际且粯拥?，一個吹風機，一條毛巾，一個衣架，這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是，有些客人會無理取鬧。比方訂機票，客人自己說訂三張去北京的機票，客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂機票時，客人拒絕成認自己訂了三張，要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯，因為他自己的簽名確認單，但是大堂經理還是讓我們認錯，退票款。我當時很生氣，但俗話說，“顧客就是上帝〞，“客人永遠是對的〞，這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我已經深深體會到了。
在酒店前臺，工作分三班：早班、中班、夜班，每周輪換一次，下班一次。除了兩人夜班，早班三人，中班三人。其中一個是專職出納，另外兩個根據實際工作量分配剩余工作。這種安排比擬寬松，可以分配一個收銀員，一個登記促銷，另一個在工作量大的情況下負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經驗。工作量小的時候會由當班同事指導，工作量大的時候能夠吸收更多經驗，快速成長。
實習是我們對社會有新的認識和理解的好平臺。只有當我們在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此復雜，遠沒有我們想象的那么完美。在酒店實習的時候，有一段時間，發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚，但后來慢慢放下了。在大學里，我們只是一張白紙。只有通過實習，我們才能欣賞社會，欣賞生活。在前臺這個卑微的位置，我能感受到社會上的人情。我在積累社會經驗，學習生活方式，了解人際關系的復雜性，這是整個實習過程中最珍貴的局部。在整個實習過程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無保存地放大了自己各方面的缺點和缺乏，讓自己關注到了從來沒有關注過的事情。
顯然，前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是經理親自下命令，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的.工作是一樣的，每天都在重復，但是因為大局部客人都是從全國各地來觀光的，所以可以感覺到不同的地區(qū)有不同的文化風味。當然大局部都是國內游客，很少有異國情調。
也許，在外人眼里，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序復雜多樣，在這里不會持續(xù)太久說短不短的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我撫慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
一〕、勤快，二〕、忍，三〕、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的缺乏之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
禮賓實習報告篇十七
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception)，賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門，工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門，但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的，標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
禮賓部的主要職能：
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等：
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務。
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯。
10.找尋服務-在酒店范圍內為客人提供尋人服務。
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系，為酒店住客提供廣州游和省內外旅游服務。
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
禮賓部主管：目前北京長安大飯店的禮賓部主管為余飛，也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排，如廣交會的計劃，員工工作日表等等，還有對于禮賓部所有領班，員工工作質量的監(jiān)督。(余飛)。
禮賓部領班：禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質量的監(jiān)督。(郭靜、胡小軍)。
bellboy：主要由具有比較豐富工作經驗的員工組成，其主要職能為提取行李，行李寄存，外出，咨詢等服務。由于bellboy是大堂內唯一能夠上房服務的工種，所以與客人接觸的機會十分的頻繁，每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時，bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使：長安大飯店信使是由員工輪流負責，主要負責信件，郵遞，報紙，雜志，通知的內部快遞工作。
doorman：是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務，交通疏導工作，咨詢服務，出租車服務以及酒店升降旗等，必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生，幫工，以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦，不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室：
主要包括柜臺接待處，員工休息區(qū)(俗稱梯底)，內倉(包含主管工作室)，貴賓接待室，佳速廳等。其主要工作室與接待處，房務部，客車服務部相通，以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍：行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上，如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品，則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具：
1、行李車：供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌：供行李登記使用，也是提取行李的憑證。
3、的士牌：供外籍客人使用，主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
4、咨詢手冊：主要包括地圖，中酒介紹，citytalk，that’sgz等，供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng)：供柜臺領班辦公使用。
6、繩子：供出租車站維持秩序使用。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需30分鐘車程。是國家五星級飯店。我被分配到前廳禮賓工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?前廳是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對禮賓部人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過四級。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的.了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，禮賓部因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部，因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，禮賓部的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周兩休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
一、勤快，
二、忍耐，
三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
從以上職能可以看出，禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間，外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于北京長安大飯店有近90%的外籍住客，因此，每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游，購物，飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙，客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到北京長安大酒店實習期間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中，我將努力提高自身素質，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。