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        酒店室管理制度范文(16篇)

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            養(yǎng)成好的閱讀習(xí)慣對(duì)提高語(yǔ)文水平非常重要??梢允褂镁唧w例子和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)支撐總結(jié)的結(jié)論和觀點(diǎn)。下面是一些建立工作與生活平衡的實(shí)用建議,希望能給大家一些啟示。
            酒店室管理制度篇一
            培訓(xùn)期間需要打卡,不得漏打或者代打。
            進(jìn)出酒店需要走員工通道,使用員工電梯,需要時(shí)使用員工洗手間,不準(zhǔn)使用賓客設(shè)施。不準(zhǔn)在任何一個(gè)非崗服務(wù)區(qū)域出現(xiàn)。
            在培訓(xùn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,進(jìn)食、也不得大聲喧嘩,吵鬧。
            服裝整潔,大方。
            參加培訓(xùn)的員工需認(rèn)真做好筆錄。
            在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)將進(jìn)行考核,考核通過(guò)者方可進(jìn)入工作崗位。
            若在培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反規(guī)定者,酒店將不給予錄用。
            上下伴奏員工通道,并且自覺(jué)接受保安的檢查。
            上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或者替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特出情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視礦工。
            工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物,不準(zhǔn)吃東西,喝酒,不準(zhǔn)聽(tīng)收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌,大聲喧嘩或閑聊。
            除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
            凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定位置。
            凡不是本市戶口箱的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。
            員工證件丟失賠償規(guī)定。
            1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴名牌、員工證。
            2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。
            4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報(bào)告,并按規(guī)定補(bǔ)辦。證件補(bǔ)價(jià);ic卡50元,員工證10元,名牌20元,更衣室鑰匙10元,宿舍鑰匙10元。
            員工餐廳就餐規(guī)定。
            開(kāi)餐時(shí)間為;
            用餐時(shí)需自備勺子好筷子。
            員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證,憑酒店發(fā)放的員工餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕法飯菜,對(duì)于沒(méi)有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)借,若有發(fā)現(xiàn),書(shū)面警告一次。
            外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準(zhǔn),否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
            自覺(jué)保持員工餐廳的程序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì),不可爭(zhēng)先恐后。
            倒亂扔者給予書(shū)面警告一次。
            愛(ài)護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)浪費(fèi)糧食的一次記書(shū)面警告一次。員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
            外來(lái)的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用,否則罰款二十元至五十元。
            要做到文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
            本守則自公布之日起生效。
            酒店室管理制度篇二
            1.酒店設(shè)有客用貴重物品保險(xiǎn)箱,為客人提供貴重物品存放保管的服務(wù)。
            2.新開(kāi)保險(xiǎn)箱時(shí),客人應(yīng)填寫(xiě)“貴重物品寄存單”一式兩聯(lián),客人和酒店各壹聯(lián)??腿藨{此單及保險(xiǎn)箱鑰匙存取物品。
            3.建立保險(xiǎn)箱租用登記本,詳細(xì)記錄保險(xiǎn)箱租用情況,包括開(kāi)啟時(shí)間、客人姓名、房間號(hào)碼、客人身份證號(hào)碼、保險(xiǎn)箱箱號(hào)、存放物品時(shí)間、取用物品時(shí)間、退還保險(xiǎn)箱時(shí)間、客人簽字等資料。
            4.收銀員須妥善保管好寄存物品,每日檢查保險(xiǎn)箱登記情況,時(shí)常查看保險(xiǎn)箱的安全情況,做到防潮、防火、防盜。
            5.收銀員須妥善保管好保險(xiǎn)箱鑰匙,特別是保險(xiǎn)箱母匙的'保管,做到母匙24小時(shí)不離身。每班做好交接記錄。對(duì)于子匙應(yīng)每日檢查是否與登記本一致。
            6.開(kāi)啟保險(xiǎn)箱時(shí),必須由服務(wù)人員(及收銀員)操作。并持母匙不能讓客人自己持母匙開(kāi)箱,以保證其他客人的財(cái)產(chǎn)安全。
            7.開(kāi)啟的標(biāo)準(zhǔn)程序是:接過(guò)客人的子匙及查看客人的寄存單無(wú)誤后,同客人一起進(jìn)入保險(xiǎn)箱存放處,由收銀員操作開(kāi)啟保險(xiǎn)箱,將內(nèi)箱交給客人(注意不要將內(nèi)箱打開(kāi)),然后暫回避,待客人存取完物品以后,將內(nèi)箱接過(guò),放入保險(xiǎn)箱內(nèi)鎖好。如果客人要繼續(xù)租用保險(xiǎn)箱則將子匙與寄存單反還客人。
            8.收銀員不得私自開(kāi)保險(xiǎn)箱存放私人物品。
            9.如客人將鑰匙丟失,馬上通知主管,同時(shí)通知大堂副理與客人聯(lián)系??腿隧毟断鄳?yīng)的賠償。
            10.如客人寄存物品有遺失現(xiàn)象,應(yīng)立即通知保安部及本部門主管,采取緊急措施。
            11.以上規(guī)定,及時(shí)起實(shí)行。如有違反者,嚴(yán)肅處理,嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
            酒店室管理制度篇三
            一、安全責(zé)任制分工明確,責(zé)任清楚。安全條例規(guī)章健全,內(nèi)容明確具體,崗位責(zé)任清楚??头繂T工熟知安全知識(shí)、防火、防盜知識(shí)和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材的使用方法,無(wú)違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。
            二、安全設(shè)施客房煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、房門窺視鏡、防盜扣和安全門、防火通道、緊急疏散圖、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、樓道監(jiān)控裝置等安全設(shè)施、器材完好,安裝位置合理,始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),沒(méi)有因安全設(shè)施不全或發(fā)生故障引起安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。
            三、安全操作。
            1、客房員工嚴(yán)格、認(rèn)真遵守安全操作規(guī)程,做床、清掃衛(wèi)生間;
            2、提供日常服務(wù)中隨時(shí)注意煙頭、火柴和電器設(shè)備安全;
            3、登高作業(yè)有人扶梯;
            4、未經(jīng)允許,無(wú)明火作業(yè);
            5、因客房維修改造需明火作業(yè)時(shí),必須取得工保部動(dòng)火許可;
            6、確保整個(gè)客房操作服務(wù)中無(wú)違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象發(fā)生。
            四、安全防范。
            1、客房服務(wù)中掌握住客動(dòng)態(tài),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層;
            2、如遇陌生人時(shí)要主動(dòng)問(wèn)好、詢問(wèn),避免發(fā)生意外,不輕易為訪客開(kāi)門;
            3、如遇可疑人員要及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);
            5、發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品,及時(shí)報(bào)告,能夠按酒店安全規(guī)章處理;
            6、客人酗酒或在床上吸煙,能夠及時(shí)勸阻;
            7、如有殘疾人士入住,隨時(shí)注意客人動(dòng)向,予以幫助,盡量避免因其行動(dòng)不便造成危險(xiǎn);
            8、客房員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、物品丟失及時(shí)報(bào)告;
            9、整個(gè)客房服務(wù)中員工安全意識(shí)要強(qiáng)烈,安全防范要主動(dòng),防范措施要得當(dāng),隱患處理要及時(shí),能夠確保酒店及客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,無(wú)崗位安全責(zé)任事故發(fā)生。
            五、鑰匙管理。
            2、如客人丟失房卡,應(yīng)及時(shí)通知保安部和前臺(tái),將丟失的房卡做作廢處理,并補(bǔ)辦新卡;
            金屬鑰匙丟失后,還應(yīng)及時(shí)通知工程部,更換丟失鑰匙的門鎖鎖芯;
            4、服務(wù)員清掃房間,堅(jiān)持開(kāi)一間做一間,逐門鎖好。防止因客房鑰匙管理不善而發(fā)生盜竊事故。
            六、安全事故處理。
            2、發(fā)生盜竊事故,主管到場(chǎng)及時(shí)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);
            3、如有其他事故發(fā)生應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況做出妥善處理;
            4、所有事故處理應(yīng)做到快速、準(zhǔn)確、方法恰當(dāng)。
            工保部的安全管理制度匯總一、配電室安全防火制度1、非本室工人人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入。
            2、室內(nèi)操持清潔,嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品。
            3、值班人員要堅(jiān)守崗位,勤巡視避免發(fā)生引起火災(zāi)的隱患。
            4、定期對(duì)變壓器、開(kāi)關(guān)柜進(jìn)行清掃,防止因污物造成短路。
            5、停電清掃檢查時(shí),嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。
            6、安裝、維修電器線路設(shè)備時(shí),必須按操作規(guī)程操作。
            7、消防器材要定點(diǎn)存放,保持良好狀態(tài)。
            8、嚴(yán)禁在室內(nèi)存放食物,避免引誘小動(dòng)物進(jìn)入電器機(jī)造成電器設(shè)備短路引起火災(zāi)。二、電梯機(jī)房安全防火制度1、機(jī)房不允許無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
            2、工作時(shí)要堅(jiān)守崗位,注意設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)排除。
            3、機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品,禁止做客房或其它工作間使用。
            4、機(jī)房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛(wèi)生,及時(shí)清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
            5、對(duì)電器線路和機(jī)械部分要經(jīng)常檢修,以防打火、短路、著火等事故發(fā)生。
            6、在用汽油檢修擦洗零部件時(shí),要采取有效措施以確保安全,汽油擦布要妥善處理好,不得亂扔亂放。
            7、機(jī)房工作人員要熟練掌握所備滅火器材,掌握消防電梯的使用方法,滅火器材放置的位置不得隨意移動(dòng)。
            三、空調(diào)機(jī)房安全制度。
            1、非本崗位人員無(wú)事不得進(jìn)入機(jī)房。
            2、值班人員不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)飲酒睡覺(jué),加強(qiáng)巡視和防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。
            3、工作人員必須加強(qiáng)對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
            4、機(jī)房?jī)?nèi)不得存放易燃易爆物品,如:汽油、煤油、潤(rùn)滑油、氟里昂氣瓶等。
            5、對(duì)機(jī)房?jī)?nèi)電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,檢修時(shí)要專人看管,以防意外。
            6、配備的消防器材不得隨意移動(dòng)。
            四、內(nèi)保安全制度。
            1、各工作人員應(yīng)按其專業(yè)性質(zhì)、技術(shù)要求制定相應(yīng)的本工種崗位責(zé)任制。
            2、要新改造前按消防法規(guī)要求,按時(shí)、按規(guī)程報(bào)告建審材料。
            3、臨時(shí)維修任務(wù)時(shí),動(dòng)火電焊要得到工保部辦理動(dòng)火手續(xù)。
            4、按照有關(guān)上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)的要求,作好避雷檢測(cè)工作。
            5、按照消防法要求,做好煙道清污工作。
            6、要害部位晝夜24小時(shí)必須有人值班,值班人員不得少于二人,值班員不得睡覺(jué)。
            7、各要害部位的.值班人員應(yīng)定時(shí)檢查記錄機(jī)器的性能,堅(jiān)持工作日志制度。
            8、嚴(yán)格遵守防火條例,防火設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保管維修。
            9、各要害部位的值班人員應(yīng)保持高度的警惕性,防止發(fā)生任何意外事故和破壞事件。
            10、嚴(yán)禁在要害部位內(nèi)會(huì)客、下棋、玩牌,無(wú)關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。
            11、當(dāng)班時(shí)間不得脫崗、擅離職守,非離不可的應(yīng)找人替班或請(qǐng)有關(guān)人員臨時(shí)看護(hù)。
            12、工程部庫(kù)房及各班組領(lǐng)回保存的用于維修的備件物品,要有專人負(fù)責(zé)登記入賬,對(duì)于備件物品較多的班組,請(qǐng)參照庫(kù)房安全工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
            1、當(dāng)值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿必須符合要求,不準(zhǔn)抱胸插手;
            2、嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,佩戴工牌,同時(shí)打卡備案;
            3、服從上級(jí)分配,聽(tīng)從上級(jí)管理;
            4、嚴(yán)格遵守交接班制度(下一班未接班時(shí),當(dāng)值不準(zhǔn)離崗);
            5、熟練掌握保安部崗位工作特點(diǎn)、職責(zé)與要求;
            6、接觸客人要十分有禮貌,并注意語(yǔ)氣態(tài)度;
            7、處理問(wèn)題時(shí),力求做到容忍寬大,以理服人;
            9、當(dāng)值時(shí)只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊;
            10、當(dāng)值時(shí)不得利用個(gè)人職權(quán)與客人進(jìn)行任何私人交易;
            11、當(dāng)值時(shí)不得以任何理由、方式向客人索要小費(fèi)或禮物;
            12、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)睡覺(jué)、不得帶有醉意;
            14、無(wú)特殊情況,嚴(yán)禁使用酒店客用設(shè)施;
            15、熟悉本酒店各種報(bào)警裝置及消防器材的位置,并熟練掌握其使用方法;
            16、一旦發(fā)生火警,無(wú)論程度大小,都必須按規(guī)定的程序上報(bào),并立即采用有效措施;
            17、熟悉酒店各部門出口通道,包括員工通道、客用通道、消防通道等;
            18、無(wú)特殊情況,不得私入包房、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、廚房、服務(wù)員工作間等;
            19、不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽(yù)的事情;
            20、當(dāng)值期間不得采用任何手段包庇、掩護(hù)違法犯罪分子。
            酒店室管理制度篇四
            為了加強(qiáng)物品采購(gòu)的管理,防止庫(kù)存積壓、造成滯銷、超期變質(zhì)等損失,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定本制度。
            1、采購(gòu)人員須認(rèn)真學(xué)習(xí)《合同法》及有關(guān)法律和酒店規(guī)定,不得因合同條款訂立不當(dāng)而給酒店帶來(lái)?yè)p失。合同在簽訂前須由經(jīng)辦人填寫(xiě)合同簽訂申請(qǐng)書(shū),報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn),方可簽署。
            2、采銷合同由專人統(tǒng)一編寫(xiě)、登記、編制、發(fā)送和保存。所有合同必須保留正本兩份,一份交財(cái)務(wù)部做付款憑證,另一份交由相關(guān)部門合同管理人員留檔備查。
            3、物品的采購(gòu):。
            3.1物品的采購(gòu),按每月使用計(jì)劃及合理庫(kù)存的'需要,經(jīng)營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),不得因提前或拖延采購(gòu)而影響營(yíng)業(yè),也應(yīng)避免因超計(jì)劃采購(gòu)帶來(lái)積壓或損失。
            3.2采購(gòu)人員采購(gòu)物品時(shí),應(yīng)根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量要求、用途,審核同意后報(bào)總經(jīng)理審批,方可采購(gòu)。管理用物品的采購(gòu),如固定資產(chǎn)、儀器、工具、辦公用品等,各部門應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)所購(gòu)物品的部門經(jīng)理審核后,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后統(tǒng)一購(gòu)買。
            3.3辦理購(gòu)物付款時(shí),應(yīng)附付款申請(qǐng)單、購(gòu)銷合同、請(qǐng)購(gòu)單,已經(jīng)總經(jīng)理審批的付款計(jì)劃或購(gòu)貨合同執(zhí)行情況表,報(bào)財(cái)務(wù)部審核后,方可付款。
            3.4財(cái)務(wù)部門在辦理付款時(shí)應(yīng)核實(shí)付款手續(xù)是否齊全,否則財(cái)務(wù)有權(quán)拒付,并要求補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù)。
            3.5采購(gòu)人員報(bào)銷時(shí),應(yīng)辦理入庫(kù)單,入庫(kù)單內(nèi)容必須填寫(xiě)清楚齊全,如需要質(zhì)檢的物品,應(yīng)附質(zhì)檢部門的審簽手續(xù)。根據(jù)財(cái)務(wù)要求,發(fā)票應(yīng)在開(kāi)出一個(gè)月內(nèi)報(bào)銷,逾期未報(bào)銷給公司造成損失的,由采購(gòu)經(jīng)辦人承擔(dān),該部門經(jīng)理負(fù)同等責(zé)任。
            3.6采購(gòu)、庫(kù)管人員按季度對(duì)庫(kù)房存貨情況進(jìn)行分析,對(duì)庫(kù)存物品的積壓、變質(zhì)、沉淀要列表清查、處理,對(duì)造成不必要的損失負(fù)直接責(zé)任。
            4、成本部每月2日前將截止到上月末的庫(kù)存物品(包括各分庫(kù))盤點(diǎn)情況匯總表報(bào)財(cái)務(wù)部,并對(duì)庫(kù)存物品現(xiàn)狀如短缺、毀損等列示清楚,及時(shí)處理,減少不必要的損失。如是人為因素給酒店造成損失,當(dāng)事人要承擔(dān)責(zé)任。
            5、采購(gòu)人員不得營(yíng)私舞弊,吃回扣貪污,假公濟(jì)私,如發(fā)現(xiàn)有上述行為,將嚴(yán)厲追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)或刑事責(zé)任。
            6、本制度由財(cái)務(wù)部制定并負(fù)責(zé)解釋。
            酒店室管理制度篇五
            1、酒店新入員工,屬畢業(yè)分配、就業(yè)安排的.,人力資源部下發(fā)通知,保衛(wèi)部持相關(guān)證明到轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理戶口手續(xù)。
            2、酒店臨時(shí)用工者,根據(jù)公安機(jī)關(guān)相關(guān)規(guī)定,由保衛(wèi)部統(tǒng)一持個(gè)人相關(guān)材料及證明在轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理暫住戶口。
            3、酒店員工的集體戶口和暫住戶口由保衛(wèi)部統(tǒng)一建檔管理。因其他原因離開(kāi)酒店的在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將個(gè)人戶口辦理戶口遷移手續(xù)。
            酒店室管理制度篇六
            組織指導(dǎo)材料、成品入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、出庫(kù)等環(huán)節(jié)的工作,編制相應(yīng)臺(tái)賬,并報(bào)送財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)部。完成與貨物的進(jìn)出庫(kù)、存儲(chǔ)相關(guān)的`日常事務(wù)等工作,以達(dá)到庫(kù)存管理目標(biāo)。依據(jù)日常工作程序完成成品入庫(kù)、包裝、發(fā)貨、盤點(diǎn)等工作。
            2.工作內(nèi)容。
            1.根據(jù)公司的生產(chǎn)銷售能力,確定原材料及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量;
            3.定期編制采購(gòu)物品的入貨臺(tái)賬、退貨臺(tái)賬及庫(kù)存臺(tái)賬,報(bào)送財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)部;
            4.定期編制產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)存臺(tái)賬,送生產(chǎn)部和財(cái)務(wù)部;
            5.管理進(jìn)出庫(kù)貨物,如:質(zhì)量檢驗(yàn)與核對(duì)、商品碼放等;
            6.核對(duì)貨物的入庫(kù)憑證,清點(diǎn)入庫(kù)貨物,與送貨員辦理交接手續(xù);
            7.安排貨物的存放地點(diǎn),登記保管賬和貨位編號(hào);
            8.按照銷售情況調(diào)整、控制庫(kù)存數(shù)量,及時(shí)配貨;
            9.填制、報(bào)送各種商品單據(jù),定期盤點(diǎn)商品,上報(bào)盤點(diǎn)報(bào)告;
            10.審查入庫(kù)手續(xù)完整性,清點(diǎn)實(shí)物入庫(kù);
            11.如發(fā)現(xiàn)入庫(kù)單上數(shù)量與實(shí)數(shù)不符合,應(yīng)及時(shí)書(shū)面通知;
            12.按企業(yè)規(guī)定的會(huì)計(jì)原則(比如先進(jìn)先出,后進(jìn)先出等)及時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)貨;
            13.定期盤點(diǎn)做到賬實(shí)相符;
            3.權(quán)力與義務(wù)。
            1.采購(gòu)計(jì)劃單與實(shí)際驗(yàn)貨產(chǎn)品不相符,可以拒絕入庫(kù),并出具相應(yīng)書(shū)面報(bào)告。
            酒店室管理制度篇七
            2、負(fù)責(zé)保持酒店內(nèi)所有花木生機(jī)勃勃、色彩艷麗;。
            3、每天上班首先巡視所有綠化布置及設(shè)施是否正常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、排除;。
            4、做好日?;镜墓莛B(yǎng),清潔及魚(yú)鳥(niǎo)的喂養(yǎng)管理工作;。
            5、細(xì)心檢查崗位內(nèi)花鳥(niǎo)魚(yú)生長(zhǎng)情況,做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào);。
            6、每天清理室內(nèi)植物黃葉,修整樹(shù)型,保持生勢(shì)壯旺、美觀;。
            7、根據(jù)不同植物,每月淋水、噴水、施肥、噴藥數(shù)次;。
            8、定期更換室內(nèi)植物位置及更換時(shí)花;。
            10、定期更換花盤底碟水,防止蚊蟲(chóng)滋生或發(fā)臭;。
            11、經(jīng)常注意綠化動(dòng)態(tài)的變化,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,做好防治病蟲(chóng)害;。
            12、室內(nèi)綠化工作應(yīng)一切以“客人至上”,以方便客人休息和行動(dòng)為準(zhǔn)則。要注意儀容儀表,主動(dòng)向客人問(wèn)好。
            2、每天上班后先應(yīng)巡視本崗位綠化布置及設(shè)施是否正常;。
            3、按崗定時(shí)定位操作,做好花木營(yíng)養(yǎng)、清潔、除草、施肥、淋水;。
            4、做好花木防風(fēng)、防寒、防曬、防病蟲(chóng)等自然災(zāi)害;。
            5、做好室外、庭園景點(diǎn)布置及換花工作,使庭院常新常艷;。
            6、做好草地修剪、施肥、確保平整常綠、美觀;。
            7、每天清理綠化花壇草地,保持清潔衛(wèi)生無(wú)雜物;。
            8、按時(shí)檢查維修好各種綠化設(shè)備機(jī)械,保證經(jīng)常處于正常工作狀態(tài)。
            1、堅(jiān)持以酒店自種為方針,自行培植酒店室內(nèi)、室外綠樹(shù)花草;。
            3、餐廳插花,買種相結(jié)合,以種為主,節(jié)約成本;。
            4、餐飲上菜配花,采用買花配種花或綠葉相結(jié)合,減輕餐飲成本。
            酒店室管理制度篇八
            洞察市場(chǎng)、捕捉商機(jī)的能力,這點(diǎn)是最重要的。在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,不斷捕捉商機(jī)才能永遠(yuǎn)立于不敗之地。僑鴻皇冠酒店由全球最大的國(guó)際酒店管理公司洲際酒店管理集團(tuán)管理。
            活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的能力與也是很重要的。一個(gè)成功的酒店銷售總監(jiān),必須制定出符合酒店銷售的規(guī)劃設(shè)計(jì)。一個(gè)活動(dòng)即將推出前,必須事先詳細(xì)的籌劃,根據(jù)客戶的需求進(jìn)行產(chǎn)品組合,推出別具一格的特色產(chǎn)品滿足客戶的需求,從而贏得市場(chǎng)。
            具備識(shí)才、用才的人力資源管理能力是很關(guān)鍵的,一個(gè)活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的成功與否,與銷售總監(jiān)所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)是分不開(kāi)的,正可謂“紅花需有綠葉配”,如果沒(méi)有得力的下屬,即使再高明的銷售總監(jiān)有著再無(wú)與倫比的實(shí)施計(jì)劃,其結(jié)果也只能是“紙上談兵”。
            必須具備一定的感召力和凝聚力是銷售總監(jiān)綜合素質(zhì)不可或缺的。市場(chǎng)銷售部作為酒店中的一個(gè)部門,必須有其他部門的配合,才能夠在各項(xiàng)銷售中取得成功。
            酒店室管理制度篇九
            一、庫(kù)房重地未經(jīng)允許,任何人不得進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi),不得在庫(kù)房吸煙。
            二、需到庫(kù)房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫(kù)房,應(yīng)在門外等候。
            三、對(duì)物料的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任,依據(jù)各檔口領(lǐng)料單領(lǐng)料,嚴(yán)格掌握數(shù)量。
            四、庫(kù)房員工應(yīng)堅(jiān)守自己的`工作崗位,必須遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守酒店店的各項(xiàng)規(guī)章制度,以高度的責(zé)任心專心完成本職工作。
            五、保持庫(kù)房的清潔和整齊,對(duì)物品分類碼放,保證快捷準(zhǔn)時(shí)的發(fā)放。
            六、把好質(zhì)量關(guān),對(duì)劣質(zhì)商品、過(guò)期食品拒絕收貨,并上報(bào)經(jīng)理。
            七、收貨時(shí)嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點(diǎn)商品,如無(wú)差錯(cuò),可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
            八、定期進(jìn)行物品的盤點(diǎn),對(duì)自己保管的物品常常檢查——有無(wú)過(guò)期,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)解決,做到貨帳相符。
            酒店室管理制度篇十
            員工須服從上級(jí)工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問(wèn)題須直接向上級(jí)匯報(bào)請(qǐng)示。
            1)員工須保持個(gè)人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。
            2)男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng),發(fā)角不過(guò)耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長(zhǎng)發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。
            3)工作時(shí)間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動(dòng)電話等。
            4)皮鞋須保持清潔光亮。
            5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。
            6)除部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。
            7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時(shí)間以實(shí)際到崗、離崗時(shí)間為準(zhǔn)。
            8)嚴(yán)禁代人、托人簽到、簽離。
            1:酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工工作時(shí)間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要注意愛(ài)護(hù),不得擅自修改。
            2:?jiǎn)T工離店須將工作服交回工作服遺失或無(wú)故損壞者須酌情賠償。
            員工拾到任何財(cái)物,須立即向部門報(bào)告,由統(tǒng)一送交吧臺(tái)登記、保管。
            員工當(dāng)班時(shí)間不得會(huì)見(jiàn)親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)可在酒店指定地點(diǎn)會(huì)見(jiàn)。
            1:僅供客人和工作使用,嚴(yán)禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時(shí),須先征得部門經(jīng)理的同意后,方可使用。
            2:?jiǎn)T工的移動(dòng)電話在上班時(shí)間不的開(kāi)機(jī)或震動(dòng)
            員工不得收取客人小費(fèi)和禮品,更不得公開(kāi)和索要。如客人主動(dòng)給予時(shí),先要婉言謝絕,說(shuō)明情況;如客人堅(jiān)持確實(shí)不能謝絕時(shí),先應(yīng)禮貌收下并致謝,事后須向上級(jí)報(bào)告并上交登記。
            除酒店規(guī)章制度外,部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實(shí)際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無(wú)效。
            1)為鼓勵(lì)各級(jí)員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻(xiàn),實(shí)施以貢獻(xiàn)論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻(xiàn)爭(zhēng)取高薪的風(fēng)氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。
            2)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問(wèn)他人薪金的禮貌,不評(píng)論他人薪金的習(xí)慣,形成以工作表現(xiàn)爭(zhēng)取薪酬的良好氛圍。
            酒店為當(dāng)班員工提供免費(fèi)工作餐。員工須嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時(shí)不得浪費(fèi)飯菜;不準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人就餐;不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。
            員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。
            1:站崗時(shí)間一到須到指定的地方站崗
            2:不的串崗,聊天
            獎(jiǎng)勵(lì)條例
            酒店對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)分為:
            1、在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績(jī)的。
            2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績(jī)的。
            3、在改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng) 管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績(jī)的。
            4、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止和挽救事故有功,
            5、堅(jiān)持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺(jué)維護(hù)社會(huì)治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。
            酒店室管理制度篇十一
            為加強(qiáng)員工宿舍管理,給大家營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
            1、每間寢室設(shè)立室長(zhǎng)一名,全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。
            2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
            3、寢室長(zhǎng)有義務(wù)向酒店行政辦公室及時(shí)匯報(bào)寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對(duì)寢室長(zhǎng)進(jìn)行過(guò)失處理。
            1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時(shí)回宿舍者,應(yīng)以請(qǐng)假條的形式報(bào)宿舍管理員請(qǐng)假,每月每人不能超過(guò)3次。如超過(guò)3次,宿舍管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時(shí)歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒(méi)有按時(shí)歸宿,且無(wú)夜歸證明單或未向宿舍管理員以書(shū)面形式請(qǐng)假的,也將予以50元/次的罰款。
            2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來(lái)人員,禁止留宿外來(lái)人員,凡私自留宿外來(lái)人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長(zhǎng)未對(duì)其明確指出或勸阻,則予以過(guò)失處理。如外來(lái)人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財(cái)物丟失等,將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
            1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
            2、每位員工必須按照寢室長(zhǎng)安排的衛(wèi)生值日表按時(shí)打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
            3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
            4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好,如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
            5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長(zhǎng)將受到過(guò)失處理,如有明確責(zé)任者,則同時(shí)給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。
            1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時(shí)電線,不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
            2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
            3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
            4、不得私自亂接電線插座。
            5、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)工程部。
            6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
            7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
            1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫(huà)、亂釘,違者對(duì)責(zé)任人予以10分/次的處罰。
            2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
            3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無(wú)異味。
            4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無(wú)異味。
            5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
            6、桌上物品如牙具、口杯、書(shū)籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無(wú)水跡。
            7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
            8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當(dāng)值人員每天處理一次。
            9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛(ài)護(hù),如屬自然損壞,寢室長(zhǎng)要及時(shí)上報(bào)工程部,如屬人為破壞,除照價(jià)賠償外,每次罰款20元。
            1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)匯報(bào)至行政人事部,如知情不報(bào)或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
            2、宿舍管理員須加強(qiáng)員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對(duì)員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生、安全、紀(jì)律檢查。
            3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽(yù)受到損壞者,除后果由本人自負(fù)外,酒樓將對(duì)當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰,如寢室長(zhǎng)沒(méi)提出或勸阻,則負(fù)連帶責(zé)任。
            4、對(duì)凡有公物損壞的宿舍,有明確責(zé)任者的除負(fù)責(zé)賠償損失外,還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見(jiàn)、知情不報(bào)、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
            5、出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對(duì)因故離開(kāi)酒樓者,宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
            6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價(jià)賠償外,視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
            7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。
            8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞,要保持暢通無(wú)阻。
            9、每位員工必須按時(shí)辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
            10、員工離職時(shí),必須在辦好離職手續(xù)后及時(shí)搬出宿舍,否則予以罰款。
            1. 每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;
            2. 各部門負(fù)責(zé)人必須及時(shí)安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款
            酒店室管理制度篇十二
            2、本制度實(shí)行的準(zhǔn)則:堅(jiān)持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。
            3、本制度努力實(shí)現(xiàn)的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。
            二、工資結(jié)構(gòu)。
            員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下:
            1、個(gè)人工資收入=職務(wù)崗位等級(jí)工資+店齡津貼+浮動(dòng)效益工資;
            2、職務(wù)崗位等級(jí)工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨(dú)生子女費(fèi)等)+技術(shù)津貼(僅限特殊工種)。
            3、職務(wù)崗位等級(jí)工資,依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低,經(jīng)考核后確定;
            4、工齡津貼:依據(jù)員工服務(wù)年資(含試用期間)計(jì)算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調(diào)整1次,在酒店服務(wù)滿一年的員工,可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增,工齡工資最高為300元,超出此數(shù),酒店另外補(bǔ)貼)。
            5、浮動(dòng)效益工資:即獎(jiǎng)金。隨酒店經(jīng)營(yíng)效益的高低,并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動(dòng),具體方案另擬。
            6、每年6月30日前,依據(jù)崗位工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
            7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時(shí),一律舍去不計(jì)。
            三、崗位工資等級(jí)。
            1、酒店為公正評(píng)價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn),將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級(jí)30檔。管理工作人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí),職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級(jí)。
            2、全店等級(jí)工資情況見(jiàn)附表《酒店崗位工資等級(jí)表》。
            四、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定。
            1、職務(wù)提升:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理工作人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月,享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。
            2、崗位變動(dòng):凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng),自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過(guò)三個(gè)月試用期,試用期內(nèi),若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí);若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者,其級(jí)別不變;若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí),按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經(jīng)考核合格者,按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。
            五、新進(jìn)店員工等級(jí)的.確定。
            1、新招工作人員:有相同工作經(jīng)歷,招入本店后,經(jīng)試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應(yīng)崗位等級(jí)。
            2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來(lái)本店實(shí)習(xí),根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個(gè)月以上),實(shí)習(xí)期滿,愿留店工作的,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),可直接進(jìn)入崗位等級(jí)工資,若變動(dòng)崗位,則按上述第四點(diǎn)變動(dòng)崗位的工資規(guī)定。
            3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的工作人員,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),進(jìn)入試用期,經(jīng)試用三個(gè)月期滿考核之后,按現(xiàn)崗位等級(jí)轉(zhuǎn)正。
            4、社會(huì)招聘錄用無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)工作人員,按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。
            六、調(diào)薪。
            (一)酒店原則上根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的成長(zhǎng),每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。
            1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù);
            2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。
            (二)下列情況不在調(diào)薪范圍:
            1、以每年6月30日為限,一年之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿一年者;
            2、當(dāng)年新入職員工,正式服務(wù)年限不滿一年者;
            3、已達(dá)到本崗位最高薪級(jí),調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者;
            4、因缺勤停職達(dá)1個(gè)月以上者(缺勤指:病假和事假等,按實(shí)際天數(shù)累計(jì),曠工按10倍天數(shù)累計(jì))。
            5、本年度內(nèi)受書(shū)面通報(bào)懲戒以上處分者。
            七、工資的計(jì)算與支付。
            (一)等級(jí)工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底,工資發(fā)放時(shí)間為次月的某日(若遇節(jié)假日順延)。
            (二)每月工資以30天計(jì)算,每工作6天享有有薪假期1天。
            職務(wù)崗位等級(jí)工資總額。
            出勤工資=×(出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù))30。
            (三)下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除:
            1、個(gè)人所得調(diào)節(jié)稅;2、社保有關(guān)費(fèi)用;
            3、超標(biāo)水電費(fèi)用等;4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用;
            5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng);6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。
            (四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。
            (五)1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于晉升工資的范圍,均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。
            2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的,則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。
            八、工資審批權(quán)限。
            1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整,由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要,進(jìn)行考核,提出意申報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
            2、部門副經(jīng)理級(jí)以上管理工作人員等級(jí)工資的確定,根據(jù)總經(jīng)理任職命令,人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。
            3、以上工作人員變動(dòng),須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。
            九、浮動(dòng)的效益工資。
            (一)與效益工資有關(guān)的考核指標(biāo):
            1、月份營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)數(shù)2、月份成本率。
            3、月份費(fèi)用率4、月份利潤(rùn)率或利潤(rùn)總數(shù)。
            5、月份其他指標(biāo)(或個(gè)別特殊部門的單獨(dú)指標(biāo))。
            酒店室管理制度篇十三
            為規(guī)范管理,保障我酒店計(jì)算機(jī)設(shè)備、管理系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)安全、穩(wěn)定、可靠地運(yùn)行,特制訂以下規(guī)定:
            1、放置計(jì)算機(jī)的房間,要加固門窗,必要時(shí)應(yīng)采取其他防盜措施。
            2、因拆除空調(diào)或其他設(shè)備,使房間墻壁形成易為犯罪分子實(shí)施犯罪行為的出路的墻洞要及時(shí)封堵牢固。
            3、放置計(jì)算機(jī)的房間與相鄰房間采取木質(zhì)結(jié)構(gòu)隔斷墻的,其相鄰房間的門窗也必須加固。
            4、放置計(jì)算機(jī)的房間的鑰匙不得隨意轉(zhuǎn)借他人使用,做到人走門鎖。
            1、計(jì)算機(jī)房間內(nèi)的電線按規(guī)定敷設(shè),不得私拉亂接。
            2、計(jì)算機(jī)房?jī)?nèi)禁止使用電爐、電加熱器等電器。
            3、放置計(jì)算機(jī)的房間禁止吸煙。
            4、計(jì)算機(jī)運(yùn)行過(guò)程中,操作人員不得中途離開(kāi)房間。
            5、計(jì)算機(jī)使用完畢,立即關(guān)閉有關(guān)電源。
            6、計(jì)算機(jī)房間應(yīng)采取必要措施防止鼠害,避免發(fā)生意外。
            1、計(jì)算機(jī)應(yīng)用人員均要經(jīng)過(guò)相應(yīng)培訓(xùn),懂得基本操作規(guī)程,能對(duì)計(jì)算機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單維護(hù)。
            2、計(jì)算機(jī)維護(hù)人員應(yīng)定期或不定期對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行更新,升級(jí)病毒庫(kù)和例行檢查,做好各種數(shù)據(jù)的備份。
            3、非計(jì)算機(jī)維護(hù)人員不得拆卸或更換計(jì)算機(jī)硬件,不得安裝與工作無(wú)關(guān)的軟件,新增加軟件要經(jīng)主管批準(zhǔn)后由計(jì)算機(jī)相關(guān)人員實(shí)施安裝。
            4、在工作用機(jī)上請(qǐng)勿下載、安裝、試用不明軟件,禁止登錄非法網(wǎng)站,以免造成系統(tǒng)故障。如需使用和安裝外來(lái)文件或下載互聯(lián)網(wǎng)上的文件必須先進(jìn)行殺毒,確認(rèn)無(wú)毒后,才能應(yīng)用到本地機(jī)器,不要接收和下載來(lái)歷不明的文件。定期升級(jí)殺毒軟件,查殺病毒。
            5、使用匯文管理系統(tǒng)和計(jì)費(fèi)的計(jì)算機(jī)非工作時(shí)要關(guān)掉匯文程序和數(shù)據(jù)庫(kù)的連接。計(jì)算機(jī)停止使用半小時(shí)以上的,應(yīng)開(kāi)啟節(jié)電措施或關(guān)閉主機(jī)。
            6、使用計(jì)算機(jī)的人員應(yīng)及時(shí)做好業(yè)務(wù)相關(guān)的數(shù)據(jù)備份,防止因機(jī)器故障或被他人誤刪除引起文件丟失。
            7、工作人員管理好自己的用戶名、工號(hào)、密碼。若調(diào)整工作崗位,應(yīng)及時(shí)通知主管更改相關(guān)權(quán)限。不得盜用他人用戶名和密碼登錄計(jì)算機(jī),或更改、破壞他人的文件資料。做好局域網(wǎng)上共享文件夾的密碼保護(hù)工作。嚴(yán)禁外來(lái)人員使用工作計(jì)算機(jī)。
            8、禁止利用計(jì)算機(jī)玩游戲、聊天、看電影;禁止瀏覽登入反動(dòng)、色情、邪教等非法網(wǎng)站、瀏覽非法信息以及利用電子信箱收發(fā)有關(guān)上述內(nèi)容的郵件;不得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或光盤下載安裝傳播病毒以及黑客程序。
            9、禁止對(duì)計(jì)算機(jī)私設(shè)開(kāi)機(jī)口令、對(duì)硬盤格式化操作、改變機(jī)器配置。
            10、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)專用資料(軟件盤、系統(tǒng)盤、驅(qū)動(dòng)盤)應(yīng)由專人進(jìn)行保管,不得隨意帶出或個(gè)人存放。
            11、造成系統(tǒng)、數(shù)據(jù)受到嚴(yán)重破壞,或使工作受嚴(yán)重影響的,還要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和進(jìn)行必要的行政處分。
            1、不得在聯(lián)接電腦的電路上插接大功率電器;茶杯的擺放應(yīng)遠(yuǎn)離電源、鍵盤;主機(jī)風(fēng)扇旁不要遮擋其它物品,以保持良好的散熱通風(fēng);不要用易產(chǎn)生靜電的抹布或未擰干的抹布擦拭電腦,不用手觸摸顯示屏。
            2、愛(ài)護(hù)硬件設(shè)施,做好計(jì)算機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作,每周至少清潔一次。禁止隨意拔弄、拆卸、搬動(dòng)計(jì)算機(jī)設(shè)備、配件(鍵盤、鼠標(biāo)等),對(duì)網(wǎng)絡(luò)共享設(shè)備要求在網(wǎng)管人員指導(dǎo)下操作,嚴(yán)格按操作程序正常開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī);對(duì)任何硬件設(shè)施或加密狗(u接口的設(shè)施除外)不得帶電插拔。
            3、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理人員及使用人員應(yīng)每周對(duì)計(jì)算機(jī)設(shè)備進(jìn)行病毒檢測(cè),發(fā)現(xiàn)病毒感染應(yīng)及時(shí)清除,防止擴(kuò)散和蔓延。對(duì)國(guó)家通報(bào)的病毒發(fā)作時(shí)間禁止開(kāi)機(jī),如確需使用應(yīng)由計(jì)算機(jī)管理人員負(fù)責(zé)技術(shù)處理。要對(duì)計(jì)算機(jī)設(shè)備、電源電路進(jìn)行定期檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
            4、節(jié)約使用計(jì)算機(jī)耗材,如紙張、墨盒等。打印重復(fù)數(shù)量多的,應(yīng)盡量使用復(fù)印機(jī)復(fù)印。應(yīng)盡量雙面打印或復(fù)印。
            5、計(jì)算機(jī)操作人員應(yīng)做好計(jì)算機(jī)簡(jiǎn)單維護(hù),如發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常聲音或故障,經(jīng)簡(jiǎn)單維修仍不能正常工作的,應(yīng)及時(shí)向計(jì)算機(jī)管理人員報(bào)告。
            6、部門主任或負(fù)責(zé)要對(duì)本部門工作人員使用計(jì)算機(jī)中的違規(guī)行為進(jìn)行及時(shí)勸阻、制止。如疏于管理造成嚴(yán)重后果的,要負(fù)連帶責(zé)任。
            7、外出、午休、下班等不使用電腦時(shí)請(qǐng)及時(shí)按照正常關(guān)機(jī)方法關(guān)機(jī),不得強(qiáng)行關(guān)閉電源,以減少電磁輻射、節(jié)約用電、延長(zhǎng)電腦使用壽命、保護(hù)自己及他人的身體健康。及時(shí)檢查機(jī)器設(shè)備,關(guān)機(jī)后,切斷電源,關(guān)好門窗,方可離開(kāi)。
            對(duì)違反上述規(guī)定造成經(jīng)濟(jì)損失的,由當(dāng)事人按價(jià)賠償,違反法律法規(guī)的要追究有關(guān)人員的責(zé)任。
            酒店室管理制度篇十四
            酒店經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn),廢舊物資不斷增多,其收入也隨之增加,為加強(qiáng)管理,堵塞漏洞,取得廢品的最大價(jià)值,現(xiàn)重新規(guī)范有關(guān)廢品回收及分成制度。
            1、由財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)設(shè)立廢品庫(kù),各部門廢舊物資應(yīng)集中退庫(kù),各退庫(kù)部門應(yīng)有具體操作此事的管理及經(jīng)辦人員,并且長(zhǎng)期與庫(kù)房聯(lián)系。各部門不可積壓廢品,每周退庫(kù)應(yīng)把各部門廢品全部退庫(kù)。不可私自處理廢品,否則視為作弊。具體退庫(kù)時(shí)間暫訂為每周星期五下午。
            2、廢品退庫(kù)后,財(cái)務(wù)部收貨人員開(kāi)具入庫(kù)單并簽字,此單還應(yīng)由退庫(kù)部門主管以上人員簽字確認(rèn),方可作為分成依據(jù)。
            3、所回收廢品由倉(cāng)庫(kù)集中處理,回收款項(xiàng)應(yīng)及時(shí)上交計(jì)財(cái)部總出納,并不定期上報(bào)“廢品報(bào)價(jià)單”(隨行情變動(dòng))。
            4、關(guān)于部門分成:凡屬酒店額外回收的廢品(見(jiàn)附表1-14項(xiàng))收入,其款項(xiàng)按酒店55%,退庫(kù)部門40%,財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)5%進(jìn)行分成。
            5、各部門分成款項(xiàng)三個(gè)月結(jié)算一次,由倉(cāng)庫(kù)制表,計(jì)財(cái)部審核,按規(guī)定手續(xù)領(lǐng)取。
            酒店室管理制度篇十五
            一、賓館要保持四周環(huán)境乾凈、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
            二、必需設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
            三、被套、枕套從業(yè)人員健康管理。
            1、新上崗的廚師、服務(wù)員必需先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問(wèn)教育,并經(jīng)考核后才能上崗。
            2、廚師、服務(wù)員必需每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。
            健康檢查合格證明過(guò)期,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的;
            2)客用飲具表面不干凈、有油漬、水漬和異味;
            3)供顧客使用的`一次性衛(wèi)生用品超過(guò)有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品;
            4)床上用品未能做到一客一換,長(zhǎng)住客每周一換;
            5)衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味;
            6)客房未適時(shí)清潔或未依照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔;
            7)防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未適時(shí)報(bào)告的;
            8)地面有果皮、痰跡和垃圾的;
            9)發(fā)覺(jué)健康危害事故與傳染病未適時(shí)報(bào)告的。
            四、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度。
            1、室外公共區(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈乾凈。
            2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺(tái)面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無(wú)異味。
            3、廢棄物應(yīng)每天清除一次,廢棄物收集容器應(yīng)適時(shí)清洗,必需時(shí)進(jìn)行消毒。
            4、廚房操作間環(huán)境必需干凈、乾凈,每餐后清掃,保持乾凈。門窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢,玻璃光亮;墻壁、屋頂常常打掃,保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)干凈,無(wú)油垢和污垢、異味。
            5、定期進(jìn)行病媒生物防治,蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
            6、委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測(cè)。
            酒店室管理制度篇十六
            一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
            二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
            三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
            四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
            五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒,并粘貼已消毒封簽。無(wú)衛(wèi)生間的.客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
            六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
            七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
            八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
            九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。