總結(jié)是對(duì)自己取得的成果進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估的機(jī)會(huì)。在寫總結(jié)時(shí)，要注意突出重點(diǎn)，避免內(nèi)容過多而模糊不清。這些范文或許可以幫助你更好地理解總結(jié)的核心要素和寫作技巧。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
我到xx有限公司辦事處實(shí)習(xí)，在辦公室擔(dān)任助理的工作，包括收發(fā)傳真、復(fù)印、分發(fā)信件，準(zhǔn)備培訓(xùn)材料等工作。
在實(shí)習(xí)期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機(jī)、碎紙機(jī)、打印機(jī)、掃描儀等，掌握了這些機(jī)器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時(shí)在此期間我也學(xué)到了許多更有用的東西。
開始實(shí)習(xí)時(shí)，剛進(jìn)入陌生的環(huán)境難免會(huì)有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌，不管大事小事都要說聲謝謝。對(duì)于我這個(gè)很少跟生人打交道的學(xué)生來說，是給我上了一堂禮儀課。
作助理，任務(wù)比較瑣碎繁雜，指導(dǎo)我的老師教我，做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張?jiān)诶玫?，手頭有多件事情需要完成。當(dāng)然這時(shí)候就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好。這樣就不會(huì)亂。正好最近公司要進(jìn)行培訓(xùn)，需要復(fù)印資料。一共17份，每份里又有十余份不同的資料共百余頁，這時(shí)候就需要有條理，每份資料分別印刷，清點(diǎn)數(shù)量，一張都不能錯(cuò)漏。這時(shí)候就要慢慢來，一點(diǎn)點(diǎn)完成。保證每份資料的完整和質(zhì)量。
分主次，有條理是做好事情的關(guān)鍵，這次實(shí)習(xí)讓我更加深了對(duì)這句話的理解。
我所在的部門是這家公司的數(shù)據(jù)處理中心，全部資料、文件、電腦軟件均是英文，除此以外還有一些外籍員工。在這里的工作讓我認(rèn)識(shí)的我還有很多東西需要學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的能力。在此期間，我也旁聽了幾次面試。讓我了解了面試官需要了解得東西，和我欠缺的地方，為我以后的面試做好準(zhǔn)備。這些就是我實(shí)習(xí)最寶貴的收獲。
實(shí)習(xí)是我步入社會(huì)前的第一課，教會(huì)我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的一個(gè)月里看到的只能是工作的一個(gè)側(cè)面，學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法，但這些對(duì)于我是非常重要的。
這次實(shí)習(xí)告訴我，在社會(huì)這個(gè)大學(xué)堂里我還是一個(gè)小學(xué)生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，無論大小認(rèn)真踏實(shí)的完成每一件事，走好每一步。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
俗話說：“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種真實(shí)的感覺。作為一個(gè)學(xué)生，我原與社會(huì)的接觸并不多，但在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想通過這次實(shí)踐，在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候，我能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在學(xué)校的時(shí)候，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但實(shí)際操作，親身實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少，而學(xué)習(xí)是為了實(shí)踐，只有經(jīng)過了自己的親身實(shí)踐才能更好的理解書本上的理論知識(shí)。這個(gè)暑假里，我通過社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，了解了建筑、機(jī)械等非電子信息專業(yè)的知識(shí)。從而更加深了我對(duì)實(shí)踐書本的感悟。
關(guān)鍵詞：
社會(huì)實(shí)踐，建筑，機(jī)械，電子信息
正文
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,讓每個(gè)即將畢業(yè)的學(xué)子憂心忡忡。但在我的記憶中，每個(gè)要參加高考的考生都對(duì)“大學(xué)”這個(gè)名詞是充滿向往的，因?yàn)閹缀跛械母咧欣蠋煻几嬖V我們，大學(xué)，是一座彩色的城堡，沒有壓力，沒有高考，沒有追著我們跑的功課，自由而輕松。走進(jìn)了這所謂的城堡，回過頭來細(xì)想，卻發(fā)覺也許高中老師的話是為了鼓勵(lì)在高考前苦苦掙扎的我們而已，并不可信。因?yàn)樵谖业囊曇袄?，幾乎每個(gè)大學(xué)生都為了各自的目標(biāo)，每天忙碌于學(xué)習(xí)與工作之間，空暇時(shí)，還抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)一些課外技能，比如考駕照，專升本等。
我所看到的并沒有社會(huì)輿論口中的燈紅酒綠，歌舞升平，不求進(jìn)取卻空談理想抱負(fù)，眼高手低。面對(duì)就業(yè)壓力，當(dāng)代大學(xué)生顯得更成熟，更全能的發(fā)展，但盡管如此，我從許多畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐口中得知，社會(huì)輿論還是持否定態(tài)度的居多，企業(yè)對(duì)大學(xué)生的能力業(yè)顯得頗有疑慮，認(rèn)為大學(xué)生空有理論知識(shí)，與實(shí)際脫軌。而正如我們所看到的，在現(xiàn)代社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。在這種情況下，為了真正的了解企業(yè)對(duì)大學(xué)生的態(tài)度與要求，也為了擴(kuò)大自己與社會(huì)的接觸面，拓展自身實(shí)踐能力，加強(qiáng)處事能力，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉，提高綜合能力，以便在以后畢業(yè)后更快更好的融入社會(huì)工作。我走進(jìn)了一所建筑工程公司，在我非專業(yè)的情況下，我依然決定實(shí)踐到底，并開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。
暑假實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)，舒緩了自己的就業(yè)壓力，在實(shí)踐中找出自己的不足。為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
古語有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論,轉(zhuǎn)化為實(shí)際，應(yīng)用于實(shí)際工作當(dāng)中去，把在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)真正的通過實(shí)踐去檢驗(yàn)學(xué)到了多少。我對(duì)自己的這次實(shí)踐之路充滿期待和不安，實(shí)際上這次的實(shí)踐與專業(yè)并不相符。但我也相信，學(xué)校鼓勵(lì)我們進(jìn)行實(shí)踐，并不僅僅只為了專業(yè)知識(shí)的檢驗(yàn)，更為了讓我們?cè)诮佑|社會(huì)的過程中，了解作為一名將要就業(yè)，接受社會(huì)考驗(yàn)的大學(xué)生，與成為一名企業(yè)所需人才之間的差距。從而在日后的學(xué)習(xí)中改變態(tài)度，因?yàn)橹挥姓J(rèn)識(shí)到差距，體會(huì)到力不從心的無奈之后，才有更強(qiáng)大的動(dòng)力去充實(shí)自己。有了這些心里準(zhǔn)備，我的心態(tài)平和了許多，于是這次的實(shí)踐就是建筑方面的工作。
實(shí)踐的時(shí)候，身邊所謂的同事也都是一些上了年紀(jì)的叔叔們，但也不乏像我一樣的實(shí)踐同事，讓我們覺得和叔叔們之間的交流可能會(huì)有代溝。并且剛開始的時(shí)候，覺得這只是一些基礎(chǔ)的體力工作，就是這樣的工作，常常我們也向他們提問。作為一個(gè)大學(xué)生，根本無法施展我在學(xué)校里學(xué)習(xí)了多年的才能，但是想到不可以眼高手低，還是決定試試，哲人說過：“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！焙芸?，實(shí)踐證明，任何一項(xiàng)工作都是充滿智慧的，我不該輕視它。而那一群叔叔們，也給我上了生動(dòng)的一堂哲理課。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1.要善于溝通：無論在什么地方，做什么事情都要和自己碰到那些公司職員多加交流，彼此熟悉，為以后工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，熟悉公司的一些規(guī)定和生產(chǎn)主要流程。同時(shí)可以請(qǐng)教不懂的問題，更好的在自己的工作崗位生存下去。當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
在高中的時(shí)候我學(xué)習(xí)的是美術(shù)，我是憑借高考特長生的身份考上大學(xué)的，在上大學(xué)以后，經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)后，我開始了我的服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)及專業(yè)。
學(xué)習(xí)服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)最重要的當(dāng)然是要會(huì)做衣服了，可是學(xué)校的老師沒有那么多時(shí)間，他們還要教我們服裝設(shè)計(jì)，做衣服就需要我們自己課余時(shí)間自己學(xué)了。正是出于這種情況，我想出去實(shí)習(xí)，這樣可以讓我更多的學(xué)習(xí)到做一個(gè)和設(shè)計(jì)的知識(shí)。
4月17號(hào)---5月17號(hào)
設(shè)計(jì)室 版房
版房
4月17號(hào)我們?nèi)チ税娣?前幾天就和版房師傅學(xué)針織打版，第一天感覺還學(xué)到挺多的，方法和我們平時(shí)學(xué)的完全不一樣，但后來覺得他的方法有很多的不合理的地方，總之不是很認(rèn)同他的方法，而且打版真的很無聊，最重要的是不能學(xué)到正確的打版方法.跟他學(xué)了4天后我們就自己去裁床那邊拿些面料，然后自己設(shè)計(jì)自己打版自己把它車出來.不懂的就問問他們?cè)趺醋?
那10幾天做了10件左右的衣服，都是些比較簡單的.那里有挺多的機(jī)車，接觸了其他的機(jī)種，這是在學(xué)校沒接觸過的 自己也試著用那些機(jī)自己運(yùn)用到衣服上.那的阿姨比在學(xué)校的老師還嚴(yán)厲，包縫正反面錯(cuò)了都要叫我拆，在學(xué)校老師會(huì)說下次注意就行，也不知道為什么那個(gè)阿姨對(duì)我特別照顧，沒事就到我那看我做得怎么樣，教我該怎么做，連最簡單的拆線都要教我，還有很多平時(shí)我不怎么注意的細(xì)節(jié)都教我要怎么做，呵呵，弄得我真的有點(diǎn)不好意思，感覺自己什么都不會(huì).不過這樣也好可以讓我學(xué)到些東西，在這還得謝謝她，還要謝謝那些有事沒事就跑到我旁邊指點(diǎn)的人.雖然有時(shí)會(huì)覺得有點(diǎn)煩，但我知道他們都是好心的.
設(shè)計(jì)室
去到那的第二天帶我們的余經(jīng)理帶我們?nèi)チ嗽O(shè)計(jì)室，設(shè)計(jì)室只有一個(gè)設(shè)計(jì)師，因?yàn)樗敖踢^書大家就都稱他為老師，我們也就一直稱他為老師.設(shè)計(jì)室挺大的 因?yàn)橹皫讉€(gè)設(shè)計(jì)師去了深圳那邊的工作室所以就只剩老師一人在設(shè)計(jì)室.開始的第一天，老師就叫我們畫效果圖，我們完全沒準(zhǔn)備，又沒人體可以看，在那發(fā)呆看那里的書籍，一個(gè)上午就畫了一張，當(dāng)然還包括款式圖.老師以為我們是去做畢業(yè)設(shè)計(jì)，以為我們想干什么就干什么，由自己安排，但我們的想法是去跟設(shè)計(jì)室學(xué)設(shè)計(jì)，需要的話可以幫幫忙.下午我們就問了設(shè)計(jì)師有什么可以幫忙畫，老師就拿了些最最簡單的畫幾何圖形給我們畫，接下來10幾天在設(shè)計(jì)室都是畫畫稿，談不上什么設(shè)計(jì).在這整個(gè)過程當(dāng)中，了解到花稿設(shè)計(jì)的過程.從一開始的畫幾何圖形----到臨摹 拷貝----到試圖改變款式-----到改變款式和找材料----自己設(shè)計(jì)自己找材料.老師的用心良苦我感受到了.
實(shí)際上，在那學(xué)到的更多的是與專業(yè)無關(guān)的東西.更了解自己、心態(tài)上的調(diào)整、為人處事方面也有所提高。這次去實(shí)習(xí)的主要目的是想去尋找自己的就業(yè)方向.一直都認(rèn)為、以為自己的就業(yè)方向是打版，做一名版師，但經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)才發(fā)覺盡管在學(xué)校我在打版方面學(xué)得不錯(cuò)，但和工長比比起來自己還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到工廠里面的版師要求，而且最重要的那并不是我真正所喜歡的，在那打了幾天版我就覺得無聊，不喜歡了.在那發(fā)覺自己還是喜歡設(shè)計(jì)多一點(diǎn)，而且發(fā)現(xiàn)很喜歡自己弄些手工，做些飾品放在服裝上.
這一次實(shí)習(xí)給我的最大感受就是眼界的開闊問題，不僅僅是設(shè)計(jì)的靈感和做衣服的技巧問題，這次實(shí)習(xí)時(shí)我人生中一次寶貴的財(cái)富，我會(huì)牢牢記住的。我會(huì)在今后的生活學(xué)習(xí)不斷的進(jìn)步的。
雖然我畢業(yè)后不一定要在服裝公司上班，不過多學(xué)一點(diǎn)東西是沒有一點(diǎn)壞處的，我知道這點(diǎn)的關(guān)鍵，所以我會(huì)不斷的努力，直到老去的那天!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
成都市域城網(wǎng)絡(luò)有限公司主要負(fù)責(zé)美樂樂家具網(wǎng)的運(yùn)營，致力于家具的網(wǎng)上銷售，是全國最大的專業(yè)家具b2c電子商務(wù)平臺(tái)。
不知不覺到美樂樂已經(jīng)三個(gè)多月了，在公司主要從事的是seo（搜索引擎的優(yōu)化）工作，隸屬于推廣部，seo是目前炙手可熱的網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)，是比較流行的網(wǎng)絡(luò)營銷方式，主要是通過研究總結(jié)搜索引擎的排名規(guī)律，對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行合理的站內(nèi)和站外優(yōu)化，使網(wǎng)站在百度或者google排名提高，讓搜索引擎帶來目標(biāo)客戶，從而增加網(wǎng)站銷量。
初進(jìn)公司對(duì)seo也沒有一個(gè)全面的了解，只是之前在學(xué)校里自學(xué)過一些關(guān)于搜索引擎的搜索算法相關(guān)知識(shí)，但并沒有接觸過基于一個(gè)網(wǎng)站的搜索引擎優(yōu)化技術(shù)。不過通過這三個(gè)來月的學(xué)習(xí)，我對(duì)網(wǎng)站seo有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，在介紹我負(fù)責(zé)的工作之前就不得不先談一談對(duì)于整個(gè)網(wǎng)站的seo優(yōu)化技術(shù)。
首先，明確一個(gè)網(wǎng)站的seo工作是貫徹于網(wǎng)站從建立到更新到維護(hù)的整個(gè)過程的。從開始的服務(wù)器的選擇，域名的注冊(cè)就要開始涉及到seo技術(shù)。譬如：選擇的服務(wù)器一定要穩(wěn)定，不要三天兩頭就不能訪問，域名，盡量簡短易記，能包含公司名字或者主要產(chǎn)品或者服務(wù)名字最好。
其次，站內(nèi)的seo。主要包括了這幾個(gè)方面，
（1）關(guān)鍵詞。包括了網(wǎng)站關(guān)鍵詞的分析挖掘，關(guān)鍵詞的密度與分布等。
（2）url的優(yōu)化。包括url的命名、重定向和靜態(tài)化等。
（3）代碼優(yōu)化。包括代碼的精簡，頭部title、description、keywords標(biāo)簽優(yōu)化以及權(quán)重標(biāo)簽的優(yōu)化等。
（4）網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。從網(wǎng)站邏輯結(jié)構(gòu)和物理結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。
（5）網(wǎng)頁頁面優(yōu)化。包括頁面導(dǎo)航設(shè)置，欄目頁，正文內(nèi)容等優(yōu)化設(shè)置。
（6）網(wǎng)站內(nèi)部鏈接的優(yōu)化。主要是通過合理的布置網(wǎng)站內(nèi)部鏈接使網(wǎng)站形成一張巨大的網(wǎng)，四通八大，便于蜘蛛對(duì)整個(gè)網(wǎng)站的爬行。
（7）就是為整個(gè)網(wǎng)站制作一張站點(diǎn)地圖（sitemap）。
最后，站外的seo。站外的優(yōu)化主要單方面導(dǎo)入網(wǎng)站的外鏈以及相互鏈接的友情鏈接。而高質(zhì)量的外部鏈接無疑對(duì)網(wǎng)站權(quán)重（pr，一個(gè)頁面的重要程度）提升有很大的幫助。
好了，以上這些就是我在這三個(gè)月通過對(duì)seo的學(xué)習(xí)總結(jié)出一些對(duì)網(wǎng)站優(yōu)化的一些看法。下面重點(diǎn)介紹我在公司主要負(fù)責(zé)的工作，就是網(wǎng)站的站外優(yōu)化中的外鏈建設(shè)。
對(duì)于三個(gè)月的工作我大部分時(shí)間都是花在發(fā)外鏈上的，總體來說，我這三個(gè)月的外鏈工作可分為三個(gè)階段。
第一個(gè)階段，初步認(rèn)識(shí)外鏈階段。剛進(jìn)公司就是由老員工帶我，叫我去注冊(cè)一些論壇、博客，然后找一些與我們網(wǎng)站主題相關(guān)的文章用偽原創(chuàng)工具對(duì)文章進(jìn)行偽原創(chuàng)，接著把關(guān)鍵詞錨文本（就是加了鏈接的文字）擦進(jìn)這些偽原創(chuàng)文章再到各大論壇、博客里發(fā)布。當(dāng)時(shí)就處在一個(gè)一無所知的地步，不知道發(fā)這些外鏈有什么用，只是單純的發(fā)為了完成每天交給的任務(wù)。
第二個(gè)階段，主動(dòng)認(rèn)識(shí)外鏈階段。在之前發(fā)了一段時(shí)間的外鏈后，通過期間的一些部門培訓(xùn)和對(duì)seo自學(xué)，我開始明白外鏈的建設(shè)對(duì)網(wǎng)站關(guān)鍵詞排名的重要作用。比如，一個(gè)編輯圍繞一個(gè)關(guān)鍵詞a寫了一篇文章，如何使得這篇文章在百度搜索里有個(gè)好的排名勒？那就需要外鏈的支持了，這時(shí)我就會(huì)把帶有關(guān)鍵詞a的錨文本到其他地方發(fā)布，如果百度收錄對(duì)這個(gè)關(guān)鍵詞a鏈接指向的文章投一票，相當(dāng)于加了一分，這樣投的票多，百度自然覺得這篇文章不錯(cuò)，會(huì)給一個(gè)不錯(cuò)的排名（當(dāng)然這只是一個(gè)原理，影響關(guān)鍵詞排名的因素還有很多）。這個(gè)階段我考慮的更多的是如何讓百度盡可能多、快的收錄我發(fā)的外鏈文章，比如把文章題目取得個(gè)性化一點(diǎn)，文章內(nèi)容文字盡量多一點(diǎn)，對(duì)文章內(nèi)容字體、顏色進(jìn)行更改等，插入關(guān)鍵詞錨文本數(shù)量不要太多，一般一篇文章控制在3或3個(gè)以下。
第三個(gè)階段，對(duì)外鏈認(rèn)識(shí)的進(jìn)階階段。這個(gè)階段就是我對(duì)網(wǎng)站外鏈建設(shè)有了一個(gè)更高的認(rèn)識(shí)的階段。其中我總結(jié)了一下幾點(diǎn)：
（1）要建設(shè)高質(zhì)量的外鏈。外鏈建設(shè)不在多而在精，一條高質(zhì)量的外鏈可以比的上成百甚至上千的垃圾外鏈。
（2）要注重外鏈的相關(guān)性。其中包括網(wǎng)站主題的相關(guān)性和文章內(nèi)容的相關(guān)性，網(wǎng)站主題的相關(guān)性就是說你留外鏈的網(wǎng)站主題也要和自己網(wǎng)站主題大體相關(guān)，不能說一個(gè)做家具的網(wǎng)站跑到一個(gè)賣減肥藥的網(wǎng)站做外鏈。內(nèi)容的相關(guān)性就是指擦關(guān)鍵詞錨文本的文章內(nèi)容與這個(gè)關(guān)鍵詞錨文本意思相近，不要整篇文章都在談如何減肥，你在其中插入一個(gè)家具類的關(guān)鍵詞，這樣對(duì)關(guān)鍵詞傳遞權(quán)重和用戶體驗(yàn)都不好。
（3）要注重外鏈的廣泛性。不能只在固定的幾個(gè)論壇或者博客里發(fā)鏈接。首先論壇注冊(cè)的要盡可能的多，最好是分批輪換來發(fā)，不然一個(gè)論壇發(fā)的外鏈多了很容易被封id，嚴(yán)重的直接封ip，這樣之前做的外鏈就全沒了，對(duì)網(wǎng)站排名會(huì)有很大影響，關(guān)于博客最好是養(yǎng)幾個(gè)博客，比如新浪、天涯、博客大巴和博客中國等，等把自己博客養(yǎng)起來對(duì)今后做關(guān)鍵詞排名是好處多多。利用一些社會(huì)化書簽、網(wǎng)摘等收藏網(wǎng)站網(wǎng)址，在一些問答平臺(tái)（如百度知道、搜搜問問、天涯問答等）、百科類網(wǎng)站留鏈接，還有通過sns聚合平臺(tái)、微博平臺(tái)等分享自己網(wǎng)站內(nèi)容。
（4）要注重外鏈的穩(wěn)定性。剛開始發(fā)外鏈的時(shí)候只顧發(fā)，既沒有注重發(fā)外鏈軟文的質(zhì)量也沒有太注意外鏈的存活周期，導(dǎo)致一些論壇帳號(hào)被封，外鏈被刪。現(xiàn)在就明白在論壇、貼吧、問答平臺(tái)等地方做外鏈也要注意外鏈的隱蔽性（當(dāng)然這不是要隱藏外鏈喲，這樣會(huì)被百度懲罰的），不要做純粹的廣告外鏈，保證外鏈存活周期盡量的長。
以上就是我這三個(gè)月來所負(fù)責(zé)的工作以及從中學(xué)到的seo優(yōu)化技巧。對(duì)于這三個(gè)月的學(xué)習(xí)我有如下的一些心得體會(huì)。
（一）做seo需要全面的seo技術(shù)。感覺自身seo技術(shù)還很不全面，需要繼續(xù)提高。網(wǎng)站做seo需要掌握的知識(shí)有很多，比如對(duì)整個(gè)seo流程的把握，對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的處理等，這些都需要通過不斷的學(xué)習(xí)和向團(tuán)隊(duì)前輩些請(qǐng)教，慢慢積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能提升自己解決實(shí)際問題的能力。
（二）做seo需要良好的溝通。現(xiàn)在國內(nèi)seo并沒有形成一套很系統(tǒng)的理論，所以需要團(tuán)隊(duì)人員之間相互溝通交流，只有通過在相互交流的過程中才會(huì)慢慢總結(jié)出一套適合自己網(wǎng)站優(yōu)化的方法。
（三）做seo需要強(qiáng)大的執(zhí)行力。做seo本身就是一個(gè)很耗時(shí)耗力的活，整個(gè)團(tuán)隊(duì)分工明確后每個(gè)人都負(fù)責(zé)了相應(yīng)的工作，seo主管對(duì)任務(wù)分配后，每個(gè)人都必須堅(jiān)決按照標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量甚至超額完成任務(wù)，這樣才能夠從全方位來提升網(wǎng)站排名，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能松懈。
（四）做seo需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。seo技術(shù)并不是一層不變的，因?yàn)閟eo策略本身就是根據(jù)搜索引擎算法而總結(jié)出來的，一旦搜索引擎算法改變，我們相應(yīng)的策略就得改變，而且seo技術(shù)在這個(gè)web2.0時(shí)代需要seoer們不斷的推陳出新，從而更好的適應(yīng)這個(gè)大的seo環(huán)境，以至于不被對(duì)手淘汰。
在這三個(gè)多月的工作里，我感覺收獲很大。深刻感受到了互聯(lián)網(wǎng)的魅力，感受到在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，人們是離不開信息檢索的，因此對(duì)于seo來說未來是必不可少的。所以，畢業(yè)后我會(huì)繼續(xù)致力于seo技術(shù)的學(xué)習(xí)和研究，努力提高自己這方面技術(shù)，并通過不斷的實(shí)踐來把這個(gè)利器打造的更鋒利。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間我的暑期即將結(jié)束，而為期一個(gè)月的大臺(tái)農(nóng)生活也要畫上句點(diǎn)了。回首在大臺(tái)農(nóng)走過的這一個(gè)月，很榮幸能融入到品控部這個(gè)小家，我也在大家的身上學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)。首先，我要感謝大臺(tái)農(nóng)給了我這次機(jī)會(huì)，讓我感受到很多。一個(gè)月以來我心中最大的感受便是：一個(gè)人在社會(huì)上的價(jià)值不是由表面上的汗水來決定的，而是取決于這個(gè)人是否具有別人不具備的能力，是否能做別人不輕易做到的事。我認(rèn)為：在這個(gè)社會(huì)上要很好地立足，經(jīng)歷的事就該比別人多，而且貴在思考總結(jié)，很多事情，要經(jīng)歷過，領(lǐng)悟才更深刻。我，作為一名年輕的大學(xué)生，需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多，需要經(jīng)歷的事情也很多很多。
在大臺(tái)農(nóng)的這一個(gè)月，有幾件事情我的感受是很深的。
一、文憑真的很重要，而文憑也的確有它的內(nèi)涵。有高的學(xué)歷不一定能力強(qiáng)，但是沒有高的學(xué)歷，起點(diǎn)就比別人低一大節(jié)，而且，發(fā)展前景也不如高學(xué)歷的人樂觀。過去，我覺得在課堂上學(xué)的知識(shí)，真正工作以后也不會(huì)用到多少，所以學(xué)習(xí)也似乎不那么重要。而這一個(gè)觀念就在化驗(yàn)室來了一個(gè)研究生后改變了。研究生的待遇比大專高很多的這個(gè)事實(shí)，我親眼看到了。當(dāng)時(shí)，我疑惑，一樣的工作，為什么待遇會(huì)相差那么多，難道一張紙真的那么貴嗎？觀察了幾天，我發(fā)現(xiàn)，研究生這樣的待遇實(shí)至名歸。不是說她做得有多好多好，而是分析問題，看問題會(huì)比較深入，思想深度不同。我想公司招她回來不僅僅是做一位化驗(yàn)員那么簡單。她有很大的潛力，在化驗(yàn)室只是公司培養(yǎng)她的一個(gè)步驟。一位大專生在化驗(yàn)室也許他一直都只是化驗(yàn)員，然而一位研究生，他會(huì)被培養(yǎng)成公司的頂梁柱之一。就是這個(gè)普普通通眾所周知非常正常的現(xiàn)象，讓我從爸爸媽媽想盡辦法勸我考研我都不答應(yīng)，到自己主動(dòng)和爸爸媽媽說我要考研。這也算是一個(gè)最直接的收獲了吧。
二、要想成功，想比別人優(yōu)秀，就要具備別人不具備的能力，做別人不輕易做到的事情。幾次和同事在飯桌上閑聊，聊到待遇問題。我了解到，品控部的待遇與采購部的差距。當(dāng)我剛了解到這個(gè)現(xiàn)象時(shí)，我有點(diǎn)驚訝。品控員每天都要跑好多次，爬到高溫到50多度的車廂去取樣，質(zhì)檢每天在悶熱而且很大灰塵的車間站一整天，他們的工作量不是更多嗎？他們不是更辛苦嗎？后來，經(jīng)過思考后，品控部的工作，很多人都能很快學(xué)會(huì)，并且要做好并不難。但是不是每一個(gè)人都能做一個(gè)好的采購員。采購員需要考慮許多方面，采購員需要具備較強(qiáng)的溝通能力，談判能力，還有心理分析能力。這些能力都是需要平時(shí)的積累和親身的體會(huì)，并且善于感悟生活。采購的工作不是按方抓藥，他們更需要自己的獨(dú)立思考。所以，我會(huì)堅(jiān)持繼續(xù)出去實(shí)習(xí)，到處去闖一下。畢業(yè)后，是成為抓藥人還是寫方人，與這些實(shí)習(xí)密切相關(guān)。這一個(gè)月沒白過了。
三、領(lǐng)導(dǎo)之所以能成為領(lǐng)導(dǎo)，是因?yàn)樗麄兡芸紤]到公司長遠(yuǎn)的利益，是因?yàn)樗麄兌霉镜睦鏇Q定著個(gè)人的利益，這就是做大事的人。舉個(gè)例子，一代梟雄曹操與如菊花般高尚隱士君子陶淵明，我更欣賞曹操。只要不違背自己的原則，只要不是做什么傷天害理的事情，在這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)里，懂得用計(jì)也是一種成功，最起碼，實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值。我欣賞懂得為大局著想的領(lǐng)導(dǎo)。他們懂得在工作上，什么時(shí)候該嚴(yán)，什么時(shí)候該圓滑，什么人可以不怕得罪，什么人應(yīng)該打好關(guān)系?！俺孕√澷嵈蟊阋恕笔俏以搹乃麄兩砩蠈W(xué)習(xí)的。
四、這個(gè)社會(huì)什么樣的人都有，誰也沒有必要去評(píng)價(jià)誰的為人處事的方式。下班后，經(jīng)常會(huì)和幾個(gè)同事在飯桌上閑聊。有的同事是與世無爭、直腸子的人，有的同事是默默地努力奮斗的人，有的同事是處世圓滑的人，有的同事是只求問心無愧的人。在大臺(tái)農(nóng)就是一個(gè)社會(huì)的映照。無論是哪種人，都有存在的價(jià)值，只要他們覺得自己這樣做是值得的，那他們的人生就充實(shí)了。與世無爭的人也不需要去評(píng)價(jià)八面玲瓏的人的行為怎樣不好，自己的評(píng)價(jià)僅代表個(gè)人的看法。在這個(gè)萬千世界里，接受這個(gè)社會(huì)上存在各種各樣的人比以一種救世主的姿態(tài)看這個(gè)社會(huì)要開心、坦然很多。
通過這一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我很慶幸學(xué)到了很多東西，特別是在做人方面。可是，我知道這遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠。或許一兩年之后，再看回這篇總結(jié)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)自己現(xiàn)在的看法還是很幼稚，不夠成熟的。但是人就是要在這樣一次一次地否定過去中成熟。在工作積極認(rèn)真方面，我還做得不夠。也許是因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)沒很好地定位自己，僅僅把自己當(dāng)做是一位實(shí)習(xí)生，而不是一名正式員工，導(dǎo)致工作的責(zé)任心不夠強(qiáng)，工作效率不高。經(jīng)過這一個(gè)月后，現(xiàn)在的我，盡管是成長了一點(diǎn)，可是這還不夠，以后的路還很長，還有許多這樣的挑戰(zhàn)等著我去面對(duì)。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
我在酷暑中迎來了作為大學(xué)的最后一個(gè)暑假，當(dāng)然，也是我第三次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
有人這樣形容現(xiàn)在的大學(xué)生打工族：中文專業(yè)投筆從“融”，外文專業(yè)西游取“金”，歷史專業(yè)談“股”論“金”，醫(yī)學(xué)專業(yè)精益求“金”?！捌鋵?shí)并不是我們有嚴(yán)重的拜金主義傾向，只不過我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中懂得了該怎樣生存。
暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營企業(yè)，開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我?guī)兔与娫?，?fù)印資料，整理文件，開發(fā)票等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
暑假第一次留在武漢進(jìn)行實(shí)習(xí)，有幸能夠來到世紀(jì)聯(lián)眾保險(xiǎn)代理公司接受了一個(gè)月的鍛煉，直接深入到社會(huì)職場中，與客戶面對(duì)面的接觸與交流，一方面把自己所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐直接相結(jié)合，另一方面又學(xué)到了許多學(xué)校里所學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，從而使自己對(duì)自己有了更加全面的了解，因?yàn)樽约簩W(xué)的是金融進(jìn)入保險(xiǎn)有些不情愿，但是一個(gè)暑假的實(shí)習(xí)結(jié)束，自己覺得其實(shí)這樣的經(jīng)歷才是自己最想要的!
7月13號(hào)正式來到漢口世紀(jì)聯(lián)眾，老總熱情的接待我們，然后我就被安排到了卡單部實(shí)習(xí)，”卡單”這個(gè)概念是第一次接觸，其實(shí)就是短期意外險(xiǎn)的另一種說法，這是最先讓我覺得新鮮的東西。然后開始學(xué)習(xí)如何填寫保單，第一天就填錯(cuò)了幾張保單，發(fā)現(xiàn)自己原來是這么粗心，好在公司對(duì)我們都非常寬容，讓我非常感動(dòng)。這時(shí)明白了什么是寬容!
接下來的幾天我就一直在卡單部實(shí)習(xí)，每天每天要背卡單產(chǎn)品的信息，哪家保險(xiǎn)公司有哪些產(chǎn)品，保障額度多少，適合哪些職業(yè)種類，適合那些人群，有哪些是拒保的職業(yè)…...一下子記這么多東西，感覺頭都有點(diǎn)大，但是要接待客戶的話，必須要記住，所以每天都告訴自己要加油!這時(shí)明白了要永遠(yuǎn)對(duì)自己有信心!
在卡單最緊張的.一天是第一次坐到前臺(tái)正式接待客戶，登帳、填單子、收費(fèi)每一步都要認(rèn)真細(xì)致，但是當(dāng)天客戶來的非常多，對(duì)還不熟練的我來說，簡直有點(diǎn)力不從心，雖然很認(rèn)真的去做，還是出了好多錯(cuò)誤，幸虧有師傅幫忙善后，才不致于有太大損失，這一天讓我深刻的感覺到業(yè)務(wù)熟練的必要性和重要性!穩(wěn)重的重要性從這里開始發(fā)掘!
每一天都在接觸著形形色色的客戶，他們中的大多數(shù)都是熱情而且寬容的，但是也有一些要求非常嚴(yán)格甚至是苛刻的客戶，他們要求特別苛刻，一不小心就把他們的得罪了，這些人真是讓人疲于應(yīng)付，但是你還是要克制自己的情緒，繼續(xù)為他們耐心服務(wù)，這種情況還是為我們上了實(shí)實(shí)在在的一堂余人交流課!交流真的是一門藝術(shù)，幸虧自己明白的不是太晚!
再后來到車險(xiǎn)部進(jìn)行實(shí)習(xí)，幸運(yùn)的是剛好趕上公司培訓(xùn)新的員工，我就跟他們一起學(xué)起了車險(xiǎn)算費(fèi)，這里的學(xué)習(xí)不像在學(xué)校里的學(xué)習(xí)一樣理論性那么強(qiáng)，這里注重的是實(shí)際操作能力，這里面有很多都是公司的老員工通過長期工作總結(jié)下來的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際工作中非常有用，因此感覺特別寶貴!等我們“黃浦三期”學(xué)員畢業(yè)時(shí)，公司朱總專門給我們講了一下午的保險(xiǎn)市場的發(fā)展現(xiàn)狀及公司準(zhǔn)則和公司的未來發(fā)展等，為我們描繪了一個(gè)美好的愿景，讓我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦屑炔恢劣谔つ浚膊恢劣跊]有動(dòng)力!
公司現(xiàn)在與中國石化合作在很多加油站點(diǎn)開了一些車險(xiǎn)的直銷網(wǎng)點(diǎn)，這在全國乃至全世界都是一個(gè)創(chuàng)新，而且在公司良好的管理方式的運(yùn)作下，正在有條不紊的開展，讓人感覺到創(chuàng)新的力量!真的非常佩服老總的頭腦!這在我們以前接觸保險(xiǎn)的時(shí)候根本就沒有想過的事情，想不到竟然在市場上悄然萌發(fā)，并展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，真是震撼在以后的學(xué)習(xí)中告訴自己一定要懂得活學(xué)活用，讀死書，死讀書竟會(huì)變得沒有未來!
自己在世紀(jì)聯(lián)眾的每一天更多的是在發(fā)現(xiàn)自己，加速自己的成長，但是這種鍛煉也是要付出代價(jià)的，自己每天早上擠公交從武昌到漢口，下午在從武昌到漢口，每天這么輪回!搞到自己現(xiàn)在看到汽車都有點(diǎn)暈，好在還知道堅(jiān)持!堅(jiān)持去發(fā)現(xiàn)美好的東西，學(xué)習(xí)有用的知識(shí)，雖然有點(diǎn)苦，但是痛并快樂著!
在這里學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)雖然有時(shí)自己也在抱怨，但是有兩點(diǎn)讓我感到收獲最多：
一是做事要嚴(yán)謹(jǐn)。以前從來不知道自己原來是這么的粗心，填寫報(bào)單的時(shí)候任何一個(gè)數(shù)字，任何一個(gè)漢字都不能寫錯(cuò)，一錯(cuò)就得作廢，而且一天要填寫上百張報(bào)單，這是細(xì)心，耐心等要求就來了。更甚的時(shí)候，柜臺(tái)前突然就來一大堆業(yè)務(wù)員，各個(gè)急著出單，這是就要在保證準(zhǔn)確的前提下，保持有條不紊的工作狀態(tài)，而且要同時(shí)積極與業(yè)務(wù)員交流，讓自己的態(tài)度去感染他們，而不能讓他們把自己搞得手忙腳亂。
第二個(gè)就是要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。就象前面說的自己每天武昌漢口兩頭跑，下班也很晚，一天的工作更是緊張而忙碌，以為自己會(huì)很堅(jiān)強(qiáng)，但是還是腦海中還是不斷的沖進(jìn)要放棄的念頭，自己有時(shí)也在笑自己的傻，但是骨子里還是時(shí)刻的鼓勵(lì)自己去堅(jiān)持，是的，我堅(jiān)持了下來，一起去的四個(gè)同學(xué)中就只有我完整的按照開始的計(jì)劃做了下來，這是我的收獲也是我的驕傲，我不回避!
通過學(xué)習(xí)與鍛煉讓自己意識(shí)到了學(xué)校時(shí)光的寶貴，知道了工作的辛苦，知道了如何學(xué)會(huì)克制自己，學(xué)會(huì)了如何積極的去與人打交道，如何全身心的投入到工作中，更重要的是通過不斷的食物與成功讓自己更加清楚的認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢與不足，能夠有一個(gè)更加明確的目標(biāo)去面對(duì)未來!
我想，在世紀(jì)聯(lián)眾實(shí)習(xí)的這段時(shí)光將是我永遠(yuǎn)珍惜的寶貴經(jīng)歷!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
教師是人類靈魂的工程師，加強(qiáng)師德建設(shè)是教師隊(duì)伍建設(shè)最為重要的內(nèi)容?？平膛d國戰(zhàn)略、推進(jìn)教育創(chuàng)新、全面實(shí)施素質(zhì)教育的主導(dǎo)力量。學(xué)生增長知識(shí)和思想進(jìn)步的指導(dǎo)者和引路人，教師的一言一行、一舉一動(dòng)無時(shí)無刻不在潛移默化地影響著學(xué)生。因此，師德師風(fēng)的好壞往往影響和決定了學(xué)校的校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的好壞，教師首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人、以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。師德師風(fēng)活動(dòng)月里，通過學(xué)習(xí)各類教育法律法規(guī)文件和《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》使我思想上對(duì)師德師風(fēng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，教育教學(xué)行動(dòng)中進(jìn)一步明確了教育方向，能做到以下幾點(diǎn)：
一、依法執(zhí)教。能認(rèn)真學(xué)習(xí)和宣傳馬列主義、毛澤東思想和建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義理論，擁護(hù)黨的基本路線，全面貫徹國家教育方針，自覺遵守《教師法》等法律法規(guī)，在教育教學(xué)中同黨和國家的方針政策保持一致，沒有違背黨和國家方針、政策的言行。
二、熱愛教育事業(yè)，對(duì)工作盡職盡責(zé)，能認(rèn)真?zhèn)湔n、上課，認(rèn)真批改作業(yè)，不敷衍塞責(zé)。
三、熱愛學(xué)生。關(guān)心愛護(hù)全體學(xué)生，尊重學(xué)生的人格，平等、公正對(duì)待學(xué)生。對(duì)學(xué)生要求嚴(yán)格，耐心教導(dǎo)，保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，促進(jìn)學(xué)生全面主動(dòng)、健康發(fā)展。
四、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，為了不斷提高自己的教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力，我能刻苦鉆研新教材，上網(wǎng)查閱資料，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高教育教學(xué)和科研水平。
五、團(tuán)結(jié)協(xié)作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同志，相互學(xué)習(xí)、相互幫助，維護(hù)其他教師在學(xué)生中的威信。
六、尊重家長。主動(dòng)與學(xué)生家長聯(lián)系，認(rèn)真聽取意見和建議。
七、廉潔從教，堅(jiān)守高尚情操，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，自覺抑制社會(huì)不良風(fēng)氣影響，不利用職務(wù)之便謀取私利......
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
去年去的兩個(gè)
實(shí)習(xí)
基地到現(xiàn)在來說已經(jīng)結(jié)束了，但是
關(guān)于
實(shí)習(xí)，其實(shí)有很多的話想說，畢竟去了這么長的時(shí)間，參與了不少的活動(dòng)。
剛進(jìn)公司實(shí)習(xí)的人，很多時(shí)候都是激情有余而心智不足的，這個(gè)我當(dāng)時(shí)也是很有體會(huì)的，第一天去的時(shí)候很凄慘，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不知道在那坐車出去，其實(shí)隨著慢慢熟悉工作環(huán)境和工作中經(jīng)常接觸的人會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的變好。但是另外一點(diǎn)，就是在工作中和
其他
人的交流，有時(shí)候剛從學(xué)校出來再加上心態(tài)挺高會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)，這個(gè)時(shí)候需要的就是要有一個(gè)低的'心態(tài)，別說是實(shí)習(xí)生了，新員工剛?cè)サ臅r(shí)候也是從基層做起，一點(diǎn)一點(diǎn)贏得信任和重用的。
剛?cè)サ臅r(shí)候誰都會(huì)有屬于自己的那份工作，這個(gè)時(shí)候就要求你要做好自己的本職工作，如果連小事都做不好，一個(gè)新人，別人怎么去相信你?積極是公司比較看重的，有些時(shí)候甚至你做不了有些事情，別人也會(huì)去花時(shí)間去教你，但前提是你得表現(xiàn)出你的積極和上進(jìn)來，不要只是滿足于自己的那份工作，或者只想混份實(shí)習(xí)證明。
剛?cè)ヒ粋€(gè)新的環(huán)境，從未接觸過的東西，需要你有很強(qiáng)的適應(yīng)性，有時(shí)候公司招你去需要的就是你做出來的結(jié)果，剛開始不會(huì)看重一個(gè)過程，老板不會(huì)花那么多的時(shí)間去觀察你的細(xì)節(jié)
什么
的，一個(gè)連結(jié)果都不會(huì)呈現(xiàn)的人觀察細(xì)節(jié)有用嗎?一個(gè)極強(qiáng)的適應(yīng)能力尤其重要，適應(yīng)新的環(huán)境，融入進(jìn)去，產(chǎn)生一個(gè)即戰(zhàn)力。localhost學(xué)習(xí)能力也是我認(rèn)為比較重要的。很多東西有人會(huì)去告訴你，但是更多的東西是需要自己去學(xué)習(xí)去領(lǐng)悟的，這個(gè)時(shí)候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝，然后自己轉(zhuǎn)化成你自己的東西，不懂的地方一定要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問，如果這樣，后果會(huì)很嚴(yán)重。
其實(shí)這個(gè)問題很多人都知道，但是在做的過程中很難的，小的地方會(huì)讓公司的人對(duì)你有很好的印象，當(dāng)然也會(huì)更愿意去和你share一些東西，也會(huì)在工作上更照顧你，試問一下自己，如果你做了老板，你喜歡什么樣的員工，我在公司工作的時(shí)候就會(huì)做一些小的事情，把公司最新的通訊錄打出來貼到經(jīng)理那兒就被經(jīng)理夸過，很多的時(shí)候小事能折射出一個(gè)人很多的東西，這不是自夸啊!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
2002年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2002年以來，雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品.
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：
ifyoucandreamit,youcanmakeit!
最后衷心感謝xxx啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
xxxx年4月2日，我和同學(xué)們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島(郴州)啤酒公司，它是一家比較完善的企業(yè)。
去的時(shí)候是校車接送，發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動(dòng)中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時(shí)間，勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了，這時(shí)食堂餐廳的一位師傅及時(shí)趕到，問候我們有沒有吃飯，說餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜，我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了，連聲道謝，因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了，今天發(fā)生的這一切，讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因?yàn)楣窘o我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，一定要在這好好的實(shí)習(xí)，與公司融為一體，不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。
接下來的頭兩天，是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識(shí)培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過培訓(xùn)，我對(duì)該廠的情況有了初步的了解，并且學(xué)到了好多新的知識(shí)。
公司相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合公司當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況，給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表，安排我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣子。在我們實(shí)習(xí)期間，帶教老師每天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)情況，起到了很好的效果。
首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門，有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下，了解了每天工作日程：管道物質(zhì)運(yùn)輸、過濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等，而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交班報(bào)告的書寫以及如何交班等等。
實(shí)踐出真知，實(shí)踐長才干!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。沒有實(shí)踐的考驗(yàn)，再多的理論知識(shí)也只是紙上談兵。
接下來我分配的崗位是在品管部理化實(shí)驗(yàn)室，在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每天都讓你重復(fù)這樣的事，工作還是比較累。剛進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)—酸堿滴定。實(shí)驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實(shí)驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問題。我懂得了：原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。
最后一個(gè)部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重，而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)(就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒通過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時(shí)間的原因，對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。
隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，不知不覺中1個(gè)月就過去了。27日下午集體坐火車返回了母校。說句實(shí)在話我還真舍不得走，舍不得那里的一切。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)知識(shí)之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動(dòng)。比如：乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。
我們每結(jié)束一個(gè)部門的實(shí)習(xí)后，都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié)，主要包括實(shí)習(xí)的收獲和不足，還有對(duì)公司的建議。并將填寫好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教老師。
在廠實(shí)習(xí)過程中，除了自己好好實(shí)習(xí)外，我認(rèn)真履行班長的職責(zé)，我非常注意與同學(xué)、師傅們的交流，大家一起嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會(huì)及時(shí)向老師匯報(bào)。
在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí)，不曠工，不遲到，不斷充實(shí)自己的知識(shí)，為自己將來的工作打好基礎(chǔ)。
回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊，沒有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方法。實(shí)習(xí)中，我采用了看、問等方式，對(duì)啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行了了解，分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。
實(shí)習(xí)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，是我們學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，掌握技能、發(fā)展能力、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好“預(yù)防針”
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
我是20xx年xx月xx日出來，進(jìn)入xx公司上班實(shí)習(xí)的，到今天也是有一個(gè)多月的時(shí)間了，今天趁著周末放假的空閑時(shí)間，來總結(jié)一下我實(shí)習(xí)的這一個(gè)月的的工作收獲：
這不是我第一次參加工作了，在大學(xué)期間我也是由參加過一些兼職的，在大三的暑假我也是進(jìn)了一家公司進(jìn)行過會(huì)計(jì)專業(yè)的實(shí)習(xí)，所以雖然這個(gè)學(xué)期是我們大四學(xué)生的真是實(shí)習(xí)，但是我還是有一定的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的，所以跟其他覺得不適應(yīng)的同學(xué)相比，我還是比較適應(yīng)上班的。
我找的這個(gè)公司是不包住的，所以我現(xiàn)在還是住在學(xué)校里面，這里離學(xué)校有一段距離，所以我每天都得在早上七點(diǎn)就要起床，不然上班就有可能來不及。在南方的冬天每一天能夠堅(jiān)持起床就是一件了不起的事，所以我由此鍛煉出了較強(qiáng)的意志力，在各種環(huán)境下都能堅(jiān)持下來。
我所在的公司是一家會(huì)計(jì)有限公司，專門從事代理記賬、財(cái)務(wù)審計(jì)等方面的工作。因?yàn)槲掖髮W(xué)里面的專業(yè)就是會(huì)計(jì)專業(yè)，加上之前就有過實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，所以在工作方面，我能夠很快就適應(yīng)熟悉下來，在公司其他是實(shí)習(xí)生還在做最基本的客服工作時(shí)，我就已經(jīng)在外面跑稅務(wù)局了，在報(bào)稅辦證等方面都有涉及。所以在公司里面，我還是比較收領(lǐng)導(dǎo)重視的，有幾次公司總部的開會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)還專門帶我過去學(xué)習(xí)。
跟我大三暑假實(shí)習(xí)公司不同，這是一家新公司，所以在很多的方面都是愛摸索，所以領(lǐng)導(dǎo)比較重視員工的意見，所以我們這群員工就是比較吃香的，并沒有遭到冷遇或是怎樣，但正因?yàn)槭沁@樣，所以很多工作都是會(huì)交給到我們實(shí)習(xí)生手上面來，所以相對(duì)班上的其他人來說，我們的工作忙碌了很多。但是這樣挺好的，我們出來實(shí)習(xí)，就是為了把在學(xué)校里面學(xué)到的知道用出來，上手操作可以幫助我們學(xué)到更多的東西。
實(shí)習(xí)對(duì)大學(xué)生來說，的確是一件非常重要的事情。它跟我們之前在學(xué)校安排我們出去實(shí)訓(xùn)不一樣，實(shí)訓(xùn)只是在跟學(xué)校合作的公司里面嘗試去接觸，所以實(shí)訓(xùn)公司那邊給我們的都是一些不難的任務(wù)，加上知道是模擬，所以我們沒有什么負(fù)擔(dān)，覺得做錯(cuò)了不會(huì)有很嚴(yán)重的后果，工作就會(huì)馬虎很多。而實(shí)習(xí)不一樣，實(shí)習(xí)就是真槍實(shí)刀的實(shí)戰(zhàn)了，一旦出了差錯(cuò)可就會(huì)造成巨大的金額損失，所以在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中，我都是小心翼翼的，生怕一個(gè)不注意出了差錯(cuò)，到時(shí)候造成了損失我肯定是要挨到客戶與公司的責(zé)備的。
所以實(shí)習(xí)的這一個(gè)月里面，我除了學(xué)習(xí)到一些會(huì)計(jì)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，還知道了做事要仔細(xì)要認(rèn)真!
相信在今后的實(shí)習(xí)工作中我會(huì)有跟多的收獲，我也會(huì)再跟大家分享的!謝謝，今天的總結(jié)到此為止!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
1、透過深入到白酒生產(chǎn)企業(yè)（陜西太白酒廠）進(jìn)行生產(chǎn)大實(shí)習(xí)，使我們更好地掌握發(fā)酵工程的理論原理。
2、透過大實(shí)習(xí)使我們了解中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程，掌握白酒生產(chǎn)過程中菌種培養(yǎng)，培養(yǎng)料制備，前后發(fā)酵過程，白酒釀造的后處理等工藝過程。掌握白酒上述各個(gè)單元操作中所使用的通用設(shè)備，專業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量，型號(hào)，規(guī)格及基本的工作原理。
3、透過實(shí)習(xí)更好地了解發(fā)酵工廠一線的生產(chǎn)實(shí)際，了解現(xiàn)代企業(yè)管理，銷售的特點(diǎn)及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會(huì)帶給豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
1、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中就中選育、種子培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、發(fā)酵、后處理，分離純化等單元操作的具體工藝過程。
2、掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品上述各個(gè)單元操作中所用的通用設(shè)備，專業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量、型號(hào)、規(guī)格、工作原理。
3、根據(jù)白酒發(fā)酵產(chǎn)品各個(gè)單元操作的具體步驟、操作參數(shù)，中間控制等，根據(jù)所見生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝現(xiàn)狀，結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，如發(fā)現(xiàn)需改善之處，可提出工藝改善的推薦。
4、了解白酒發(fā)酵品生產(chǎn)的工藝技術(shù)指標(biāo)，原輔料及動(dòng)力消耗；實(shí)習(xí)結(jié)束后，提出提高質(zhì)量、降低消耗、節(jié)儉成本、提高效率等的方案與設(shè)想。
5、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中崗位配制、班組管理、工段管理、車間管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理等方面的狀況，豐富企業(yè)管理方面的知識(shí)。
第一天，我們進(jìn)入太白酒廠的大門，“陜西太白酒業(yè)”幾個(gè)大字映入眼簾。企業(yè)恢弘的氣勢，干凈的廠房，清潔的地面，員工臉上洋溢著的笑容讓我對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生了深深的好感。隨后，太白酒廠的胡建祥副總經(jīng)理、院領(lǐng)導(dǎo)莊世宏書記、王s副書記、楊淑慎教授為我們召開了實(shí)習(xí)歡迎儀式，讓我們體會(huì)到學(xué)院對(duì)我們的實(shí)習(xí)、學(xué)業(yè)的重視，以及我們實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的來之不易。
中國白酒源遠(yuǎn)流長，博大精深，與法國白蘭地、英國威士忌、
俄羅斯俄得克，荷蘭金酒，加勒比海國家的老姆酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑，以高粱、小麥等為原料經(jīng)自然發(fā)酵后蒸餾而得到。根據(jù)其香型，能夠分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型、董型、兼香型、鳳型、豉香型、特型、芝麻香型。而我們所去的太白酒廠正式釀造鳳型白酒的所在地之一。
太白酒始于周，盛于唐，成名于太白山，聞名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒，使得太白就流淌著高貴的氣息。
《詩經(jīng)》中有：“申博信邁，王餞于眉?！钡挠涊d，講述了西周王用太白酒為其舅父申伯赴封國就任餞行的故事。詩仙李白飄過太白山時(shí)留宿金渠鎮(zhèn)，感嘆太白山之驚險(xiǎn)，成詩《蜀道難》，飲太白酒而吟：“聞香十里遠(yuǎn)，隔夜知味長。何得些瓊液，恒寒雪花漿?！彼幫鯇O思邈以太白酒泡制藥酒。唐太宗的太白酒后與楊貴妃共飲而引出了“貴妃醉酒”的佳話。
“太白山上無閑草，太白山下出美酒。”取太白山清泉，集天地靈氣，選優(yōu)質(zhì)原糧，融幾代師傅嘔心瀝血，總結(jié)積累，釀造出了風(fēng)格獨(dú)特的鳳兼復(fù)合型太白酒。“一滴太白酒，十里草木香”，太白酒以其無色清亮透明，醇香馥郁，綿柔甜爽，諸味協(xié)調(diào)，余味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷全國。太白酒的儲(chǔ)存采用酒海，它使用秦嶺的荊條編制構(gòu)成，然后在里面貼上刷有菜籽油、豬血、蛋清、蜂蠟等物質(zhì)的.紙。用這樣的酒海儲(chǔ)存的酒具有獨(dú)特的香味。
進(jìn)入包裝車間，工人師傅們?cè)诟髯缘膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè)，忙忙碌碌的工作著，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷售”的好處所在。我在流水線的源頭工作――取瓶蓋。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個(gè)箱子中，在運(yùn)送給蓋瓶蓋的師傅。下頭我來介紹一下酒的包裝：首先用鏟車將成箱的酒瓶運(yùn)送到車間內(nèi)，然后用cx2x全瓶型沖控機(jī)進(jìn)行洗瓶。
這臺(tái)機(jī)器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個(gè)個(gè)預(yù)設(shè)的孔中，水會(huì)自動(dòng)從下部進(jìn)入瓶內(nèi)，同時(shí)外部也有水從上頭流下，從而到達(dá)清洗瓶內(nèi)外的目的。清洗后的瓶子會(huì)放到傳送帶上運(yùn)到檢驗(yàn)區(qū)，檢查瓶內(nèi)有無雜質(zhì)，有無爛蓋，有無標(biāo)簽。經(jīng)檢驗(yàn)合格的瓶子運(yùn)到灌酒區(qū)進(jìn)行灌酒，蓋蓋子。在進(jìn)行檢查。檢查時(shí)將酒瓶倒置，對(duì)著日光燈觀察有無沉淀、懸浮物、玻璃渣。合格的酒再經(jīng)lyc型強(qiáng)化履帶壓蓋機(jī)壓蓋后用hp50全位烘干機(jī)烘干表面的水，最終經(jīng)檢驗(yàn)合格就裝箱了。從酒瓶到成品酒，每一個(gè)步驟都完全規(guī)范化操作，幾道檢驗(yàn)工序使酒的品質(zhì)有了很好的保障。讓我們消費(fèi)者看著舒心，喝著放心。
進(jìn)入釀酒2車間，一股濃濃的酒味混雜著酸味撲面而來。忙忙碌碌的景象映入眼簾，地上的工人師傅們忙著裝甑、取酒、運(yùn)送酒糟、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著清掃窖池、封閉窖池。
天上的女師傅們個(gè)個(gè)英姿煞爽，熟練的操縱著行車進(jìn)行挖酒醅、混合酒醅和稻殼、將需要再次發(fā)酵的酒醅放入窖池中。裝甑時(shí)首先要在甑底撒一層稻殼。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸餾和發(fā)酵能順利進(jìn)行。此外，它還能夠調(diào)節(jié)酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度，吸收酒精，持續(xù)漿水，有利于酒醅正常升溫。撒酒醅時(shí)要均勻，要及時(shí)將冒出的酒氣蓋住，防止酒揮發(fā)。
最終要把酒醅堆積的四周高，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的邊緣加水，起到密封的作用，防止酒的揮發(fā)。最終用過熱蒸汽進(jìn)行蒸餾。摘酒時(shí)，師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌颉翱椿ㄕ啤?，即根?jù)就流出時(shí)產(chǎn)生的泡的大小及均勻程度、連續(xù)性進(jìn)行決定酒的度數(shù)。酒花能夠分為：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越細(xì)，堆花時(shí)間越長，酒質(zhì)越好。
摘酒時(shí)要掐酒頭，去酒尾。因?yàn)榫祁^中內(nèi)含的酒精量很小，酯類物質(zhì)多，并且內(nèi)含甲醇等有害物質(zhì)。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多，對(duì)人體有害，此外還內(nèi)含其他有害物質(zhì)，所以也不要。此刻，為使酒尾能充分利用，不浪費(fèi)，可將上一甑的酒尾倒入下一甑的底部，讓其中的酒精隨蒸汽揮發(fā)出來。每一個(gè)小組有兩個(gè)甑，一個(gè)在蒸餾的同時(shí)，另一個(gè)在裝甑，這樣極大地提高了工作效率，節(jié)儉了生產(chǎn)成本。
發(fā)酵周期為一個(gè)月。每一天的第一甑蒸完就是我們見到的酒糟，而其他的酒醅則在蒸完后加入熱水混勻，然后再取出晾涼，再加入曲，攪拌均勻，再放入窖池內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。醅渣入池完畢后應(yīng)用黃泥封窖發(fā)酵，以隔絕空氣，保溫隔熱。若泥層太薄且屬于管理，會(huì)造成窖皮泥干裂、長霉，從而使酒醅的質(zhì)量下降，進(jìn)而影響酒的質(zhì)量。工廠每年投糧一次，糧食反復(fù)發(fā)酵、蒸餾，直到其中的淀粉完全被利用，這樣可充分利用原料，節(jié)儉成本。我原先認(rèn)為，每發(fā)酵一次，就要投一次糧，釀酒是個(gè)浪費(fèi)糧食的行業(yè)?？墒谴丝炭磥?，我的想法是錯(cuò)誤的。
我所在的小組的工人師傅十分熱情，耐心為我們講解白酒釀造過程的有關(guān)知識(shí)。當(dāng)一上午的工作結(jié)束時(shí)，師傅就會(huì)將釀好的酒拉去過磅，檢測。
一向?qū)χ魄鷳延泻闷嫘牡奈襾淼搅私鹎?zhèn)的老廠區(qū)，來到制曲車間，就有一種和釀酒車間完全不一樣的場景，里面很安靜，是一個(gè)小樓，一樓是粉碎室，制曲室，上頭幾層是曲房以及儲(chǔ)藏曲的房間。
制曲時(shí)，先進(jìn)行潤糧，然后經(jīng)提升機(jī)提升，去石機(jī)去石，最終經(jīng)3臺(tái)磨面機(jī)將原料混合粉碎。貼合要求的面粉送入晾面場進(jìn)行晾面。攤涼后加水?dāng)嚢瑁瞥汕鷫K。在視頻上看到的制曲方法都是用腳踩，而在這，是用機(jī)器進(jìn)行全自動(dòng)制曲。制成的曲干凈整齊，表面齊平。接下來將曲運(yùn)入曲房，進(jìn)行批曲，曲房內(nèi)應(yīng)持續(xù)潮濕干凈，室溫不低于15℃，入房排列行距2—4cm，間距3—5cm，每行3層，底撒稻皮，中隔竹棍，行、間距要?jiǎng)蚍Q，上下左右對(duì)齊，橫豎曲胚放端正。然后再噴灑菌液，封房上霉。再經(jīng)揭房晾霉、3火生成、潮火、5火清糠、大火、調(diào)曲、收火、晾架，最終出房過磅，入庫儲(chǔ)存。
調(diào)曲的原則是：邊向里調(diào)，輕重互調(diào)，冷熱對(duì)調(diào)，以保證曲塊成熟統(tǒng)一。
上霉關(guān)：把握好溫度、時(shí)間及上霉?fàn)顩r。
大火關(guān)：需到達(dá)頂溫并維持3—5天以上。
收火關(guān)：品溫下降不可過快。
翻曲調(diào)曲原則：適時(shí)翻曲，注意調(diào)曲。
培菌升溫原則：前緩、中挺、后緩落。
最讓我感到驚訝的是曲的種類原先能夠這么多：青茬曲、紅心曲、槐壤曲。清茬曲皮薄色白，茬青一色，茬口清亮。紅心曲皮薄色白，茬口堅(jiān)硬，整齊清亮，斷面顏色呈麥仁青色，中心部位有一條紅點(diǎn)?；比狼灼け?，茬口堅(jiān)硬，斷面周圍呈麥仁青色，中間部位呈金黃或淡黃。
我們進(jìn)入曲房，地上是磚，撒著稻殼，墻上是黃泥，頂上是草席。這些物質(zhì)為大曲的自然接種創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。曲房應(yīng)注意密封，以保溫保潮，同時(shí)防止外界雜菌進(jìn)入，影響大曲質(zhì)量。
據(jù)工人師傅說，老廠區(qū)釀造的酒要比新廠區(qū)好，原因主要在于窖池。老的窖池中內(nèi)含的微生物種類豐富，數(shù)量多，賦予酒獨(dú)特的味道。
xxx副總經(jīng)理向我們介紹了白酒的“勾兌”，讓我們對(duì)“勾兌”這一詞有了全新的認(rèn)識(shí)。勾兌實(shí)際上是一門藝術(shù)，亦是一門訣竅，一個(gè)秘密。即使在這天，仍然有“釀酒是徒弟，勾兌是師傅”的說法。透過勾兌，不一樣質(zhì)量的酒相互摻和，取長補(bǔ)短，變壞為好，改善和穩(wěn)定酒質(zhì)，提高優(yōu)質(zhì)品率。
白酒的品評(píng)不是一般人能做得到的，它需要評(píng)酒者有靈敏的嗅覺、味覺，同時(shí)要求瓶酒環(huán)境無震動(dòng)和噪音，評(píng)酒室內(nèi)清潔整齊、空氣新鮮、無異雜味，光線充足，以恒溫20℃―25℃為宜。評(píng)酒室內(nèi)還應(yīng)有專用的評(píng)酒桌，在桌面鋪上白布，備有茶水杯、痰盂等，使評(píng)酒員在幽雅、舒適的環(huán)境中進(jìn)行評(píng)酒。
白酒品評(píng)時(shí)先看有無沉淀和懸浮物，及酒的顏色，然后聞香氣，其次品嘗味道，此時(shí)，白酒要布滿舌面，鼓動(dòng)舌頭，仔細(xì)辨別其味。最終決定香型并打分。我們有幸去了酒體設(shè)計(jì)中心，品嘗了各種香型的白酒，并對(duì)白酒的分類有了更深的認(rèn)識(shí)。
這次實(shí)習(xí)，我們參觀了白酒生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，親自參與工作，和工人師傅一齊體會(huì)勞動(dòng)的歡樂，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值，體會(huì)財(cái)富的來之不易。
在釀酒車間，為我們解答疑惑的師傅已在太白酒廠工作30年，幾乎把他的一生都奉獻(xiàn)給了太白酒業(yè)。我想，對(duì)于這樣的老員工，應(yīng)增加他們的福利。不僅僅是他們，廠里的每一個(gè)員工都在為“用心釀好酒，全員為銷售”而忙碌著，他們兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇。所以酒廠應(yīng)增加員工福利，這也有利于提高員工的用心性。由于太白酒業(yè)的宣傳力度不夠，所以在國內(nèi)的知名度不高。企業(yè)能夠建立企業(yè)網(wǎng)站，將能夠代表自我形象的信息較為安全的公布在網(wǎng)站上，同時(shí)透過一切宣傳品、宣傳媒介將企業(yè)網(wǎng)站擴(kuò)大宣傳。并且要及時(shí)更新信息，篩選用心地信息。此外，還能夠創(chuàng)立企業(yè)內(nèi)刊。
在創(chuàng)立時(shí)，要有一個(gè)有點(diǎn)，讓人聽了有好感的名字，同時(shí)在資料建設(shè)上有實(shí)用性，并穿插一些企業(yè)廣告和形象宣傳資料。突出與客戶的互動(dòng)和對(duì)客戶的表彰等資料。在內(nèi)刊發(fā)放時(shí)，先對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分，對(duì)于重點(diǎn)客戶和潛力客戶，每期都要發(fā)放。同時(shí)在每年的經(jīng)銷商大會(huì)上、專業(yè)展會(huì)上、專業(yè)論壇上進(jìn)行投放。太白酒業(yè)還能夠建立自我的企業(yè)博客，在個(gè)個(gè)網(wǎng)站上進(jìn)行全面宣傳。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
為了能夠更好的增強(qiáng)我們對(duì)于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見習(xí)的工廠——xx縣山城啤酒有限公司（現(xiàn)屬重啤集團(tuán)，目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購的事宜）。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生，而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對(duì)啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識(shí)，當(dāng)然這次見習(xí)也讓我們從書本中走出來，面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來一次零距離的親身接觸！
5月21日早晨，我們?cè)缭绲木捅灰还膳d奮催促著起床了，因?yàn)榻裉煳覀冊(cè)旱膞x老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習(xí)，第一次去見習(xí)的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)來到院樓下等候接我們?nèi)ヒ娏?xí)的大巴了，為此我們還被xx老師表揚(yáng)了一番，同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。
等了不一會(huì)，兩輛大巴就緩緩開了過來，老師向我們交代好注意事項(xiàng)后，我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題，甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景，還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。
不遠(yuǎn)不近的車程，從省道駛?cè)離x縣城的車道后十幾分鐘我們就來到xx縣山城啤酒廠，負(fù)責(zé)接待見習(xí)老師施主任（話音），已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀(jì)，帶著圓框的近視鏡，很是平和。下車后，我們排成一排，施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀，并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識(shí)和參觀注意事項(xiàng)！給我印象最深刻的就是，施主任說，廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護(hù)眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說，安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重，上下一齊抓的問題。
接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進(jìn)行有序的參觀見習(xí)了，首先我們來到糖化控制室，這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方，也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如果糖化不從分，會(huì)對(duì)啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數(shù)控的，在整個(gè)華東地區(qū)都是非常先進(jìn)的。參觀完糖化車間后，我們就來到了樓下的粉碎室，看到一臺(tái)比較大的攪拌機(jī)，還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀了交換室，有一臺(tái)大型交換機(jī)，把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里，進(jìn)行恒溫發(fā)酵，交換室的隔壁就是發(fā)酵車間，全部采用自動(dòng)化的設(shè)備，看上去非常先進(jìn)，里面還會(huì)時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出，施主任說，這是自動(dòng)清洗設(shè)備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過濾器旁，并打開檢驗(yàn)燈，讓我們看過濾后啤酒清亮程度，過濾罐體上還貼有一個(gè)標(biāo)簽，上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示，過濾后的麥汁很是清亮，透過玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對(duì)小些的發(fā)酵室，設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進(jìn)了不少，施主任說這是“純生啤酒”發(fā)酵室，并說純生啤酒對(duì)于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。參觀完這些生產(chǎn)車間后，那么接下來就是啤酒包裝車間了，我們穿過廠區(qū)的大道，來到了目前閑置的包裝車間，施主任說，由于進(jìn)入包裝車間必須要嚴(yán)格佩戴勞保用品，由于廠里沒有準(zhǔn)備那么多勞保用品，所以只能參觀這個(gè)暫時(shí)閑置的包裝車間了。諾大的包裝車間里，有很多的傳送裝置，施主任說，這個(gè)車間忙碌起來需要二三十個(gè)工人才能操作的過來，并且還說，歐洲的那些比較先進(jìn)的包裝車間里，有的只需要五六個(gè)人就能完全應(yīng)付的過來，所有問題全部采取自動(dòng)化排查，清理。聽了這些，真心感覺平時(shí)接觸的都是些理論知識(shí)，很少有這些之間的機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)了解的也不較少。以后一定要多多接觸實(shí)際生產(chǎn)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐中。
參觀完包裝車間后，這次見習(xí)也就接近尾聲了，施主任對(duì)我們的表現(xiàn)給與了高度的表揚(yáng)，并表示以后歡迎大家能來啤酒廠實(shí)習(xí)，能日后從事啤酒生產(chǎn)的工作。告別了施主任后，我們便驅(qū)車離開了廠區(qū)，沿著來時(shí)的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學(xué)們不一會(huì)就打起了小盹，一路上望著窗外，我想了很多。
回到學(xué)校后，xx老師帶我們到學(xué)校的小型啤酒發(fā)酵室，并給我們簡單介紹了小型發(fā)酵室的設(shè)備和啤酒的發(fā)酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發(fā)酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來。
這次見習(xí)收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對(duì)生產(chǎn)和工廠的實(shí)際操作有了一種更感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)日后我們的擇業(yè)以及就業(yè)都會(huì)產(chǎn)生一定的影響吧。真希望學(xué)校能多多舉行這些有意義的見習(xí)活動(dòng)，來豐富我們的課外知識(shí)，和能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，也非常感謝老師和領(lǐng)導(dǎo)們的辛苦努力。
在今后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)更加努力，倍加珍惜每一次的學(xué)習(xí)和見習(xí)的機(jī)會(huì)，爭取讓自己成為一個(gè)實(shí)用型的合格的大學(xué)生而去努力。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
不知不覺，已經(jīng)在xx啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書本的學(xué)生時(shí)光，但是來到了工作崗位，我翻開了另一本書，開始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺還有很多不足，但是我感覺自己正在慢慢的進(jìn)步著。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——xx啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的.企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運(yùn)的。
1903年，英、德商人在山東xx創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——xx啤酒的前生。隨后，xx啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“xx啤酒公司”。1993年開始，xx啤酒開始大肆的收購一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大。現(xiàn)在xx啤酒公司在國內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——xx啤酒(廈門)有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(廈門)有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在2002年收購了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過三個(gè)月的試用期之后，（本文由（
）大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)提供）去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測過程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說，qa審計(jì)是xx啤酒集團(tuán)公司從2006年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量優(yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒有被審計(jì)，但是審計(jì)的過程中我有在場。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)?？偛康娜藢徲?jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來總理說的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
xx年x月17日。
酒廠。
xxx。
通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。
xx市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
白酒的分類:按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng)，分三步:看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四壇”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在壇中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當(dāng)時(shí)在xx省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名的`酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
xxx。
xxx。
xxx。
通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。
石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒：
1、精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評(píng)為“河北省名酒”，1991年被評(píng)為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng)，分三步：看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的'介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇—醛—酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
我到xx有限公司辦事處實(shí)習(xí)，在辦公室擔(dān)任助理的工作，包括收發(fā)傳真、復(fù)印、分發(fā)信件，準(zhǔn)備培訓(xùn)材料等工作。
在實(shí)習(xí)期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機(jī)、碎紙機(jī)、打印機(jī)、掃描儀等，掌握了這些機(jī)器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時(shí)在此期間我也學(xué)到了許多更有用的東西。
開始實(shí)習(xí)時(shí)，剛進(jìn)入陌生的環(huán)境難免會(huì)有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌，不管大事小事都要說聲謝謝。對(duì)于我這個(gè)很少跟生人打交道的學(xué)生來說，是給我上了一堂禮儀課。
作助理，任務(wù)比較瑣碎繁雜，指導(dǎo)我的老師教我，做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張?jiān)诶玫?，手頭有多件事情需要完成。當(dāng)然這時(shí)候就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好。這樣就不會(huì)亂。正好最近公司要進(jìn)行培訓(xùn)，需要復(fù)印資料。一共17份，每份里又有十余份不同的資料共百余頁，這時(shí)候就需要有條理，每份資料分別印刷，清點(diǎn)數(shù)量，一張都不能錯(cuò)漏。這時(shí)候就要慢慢來，一點(diǎn)點(diǎn)完成。保證每份資料的完整和質(zhì)量。
分主次，有條理是做好事情的關(guān)鍵，這次實(shí)習(xí)讓我更加深了對(duì)這句話的理解。
我所在的部門是這家公司的數(shù)據(jù)處理中心，全部資料、文件、電腦軟件均是英文，除此以外還有一些外籍員工。在這里的工作讓我認(rèn)識(shí)的我還有很多東西需要學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的能力。在此期間，我也旁聽了幾次面試。讓我了解了面試官需要了解得東西，和我欠缺的地方，為我以后的面試做好準(zhǔn)備。這些就是我實(shí)習(xí)最寶貴的收獲。
實(shí)習(xí)是我步入社會(huì)前的第一課，教會(huì)我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的一個(gè)月里看到的只能是工作的一個(gè)側(cè)面，學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法，但這些對(duì)于我是非常重要的。
這次實(shí)習(xí)告訴我，在社會(huì)這個(gè)大學(xué)堂里我還是一個(gè)小學(xué)生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，無論大小認(rèn)真踏實(shí)的完成每一件事，走好每一步。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
俗話說：“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種真實(shí)的感覺。作為一個(gè)學(xué)生，我原與社會(huì)的接觸并不多，但在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想通過這次實(shí)踐，在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候，我能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在學(xué)校的時(shí)候，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但實(shí)際操作，親身實(shí)踐的機(jī)會(huì)較少，而學(xué)習(xí)是為了實(shí)踐，只有經(jīng)過了自己的親身實(shí)踐才能更好的理解書本上的理論知識(shí)。這個(gè)暑假里，我通過社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，了解了建筑、機(jī)械等非電子信息專業(yè)的知識(shí)。從而更加深了我對(duì)實(shí)踐書本的感悟。
關(guān)鍵詞：
社會(huì)實(shí)踐，建筑，機(jī)械，電子信息
正文
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,讓每個(gè)即將畢業(yè)的學(xué)子憂心忡忡。但在我的記憶中，每個(gè)要參加高考的考生都對(duì)“大學(xué)”這個(gè)名詞是充滿向往的，因?yàn)閹缀跛械母咧欣蠋煻几嬖V我們，大學(xué)，是一座彩色的城堡，沒有壓力，沒有高考，沒有追著我們跑的功課，自由而輕松。走進(jìn)了這所謂的城堡，回過頭來細(xì)想，卻發(fā)覺也許高中老師的話是為了鼓勵(lì)在高考前苦苦掙扎的我們而已，并不可信。因?yàn)樵谖业囊曇袄?，幾乎每個(gè)大學(xué)生都為了各自的目標(biāo)，每天忙碌于學(xué)習(xí)與工作之間，空暇時(shí)，還抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)一些課外技能，比如考駕照，專升本等。
我所看到的并沒有社會(huì)輿論口中的燈紅酒綠，歌舞升平，不求進(jìn)取卻空談理想抱負(fù)，眼高手低。面對(duì)就業(yè)壓力，當(dāng)代大學(xué)生顯得更成熟，更全能的發(fā)展，但盡管如此，我從許多畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐口中得知，社會(huì)輿論還是持否定態(tài)度的居多，企業(yè)對(duì)大學(xué)生的能力業(yè)顯得頗有疑慮，認(rèn)為大學(xué)生空有理論知識(shí)，與實(shí)際脫軌。而正如我們所看到的，在現(xiàn)代社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。在這種情況下，為了真正的了解企業(yè)對(duì)大學(xué)生的態(tài)度與要求，也為了擴(kuò)大自己與社會(huì)的接觸面，拓展自身實(shí)踐能力，加強(qiáng)處事能力，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉，提高綜合能力，以便在以后畢業(yè)后更快更好的融入社會(huì)工作。我走進(jìn)了一所建筑工程公司，在我非專業(yè)的情況下，我依然決定實(shí)踐到底，并開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。
暑假實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)，舒緩了自己的就業(yè)壓力，在實(shí)踐中找出自己的不足。為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
古語有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論,轉(zhuǎn)化為實(shí)際，應(yīng)用于實(shí)際工作當(dāng)中去，把在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)真正的通過實(shí)踐去檢驗(yàn)學(xué)到了多少。我對(duì)自己的這次實(shí)踐之路充滿期待和不安，實(shí)際上這次的實(shí)踐與專業(yè)并不相符。但我也相信，學(xué)校鼓勵(lì)我們進(jìn)行實(shí)踐，并不僅僅只為了專業(yè)知識(shí)的檢驗(yàn)，更為了讓我們?cè)诮佑|社會(huì)的過程中，了解作為一名將要就業(yè)，接受社會(huì)考驗(yàn)的大學(xué)生，與成為一名企業(yè)所需人才之間的差距。從而在日后的學(xué)習(xí)中改變態(tài)度，因?yàn)橹挥姓J(rèn)識(shí)到差距，體會(huì)到力不從心的無奈之后，才有更強(qiáng)大的動(dòng)力去充實(shí)自己。有了這些心里準(zhǔn)備，我的心態(tài)平和了許多，于是這次的實(shí)踐就是建筑方面的工作。
實(shí)踐的時(shí)候，身邊所謂的同事也都是一些上了年紀(jì)的叔叔們，但也不乏像我一樣的實(shí)踐同事，讓我們覺得和叔叔們之間的交流可能會(huì)有代溝。并且剛開始的時(shí)候，覺得這只是一些基礎(chǔ)的體力工作，就是這樣的工作，常常我們也向他們提問。作為一個(gè)大學(xué)生，根本無法施展我在學(xué)校里學(xué)習(xí)了多年的才能，但是想到不可以眼高手低，還是決定試試，哲人說過：“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！焙芸?，實(shí)踐證明，任何一項(xiàng)工作都是充滿智慧的，我不該輕視它。而那一群叔叔們，也給我上了生動(dòng)的一堂哲理課。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1.要善于溝通：無論在什么地方，做什么事情都要和自己碰到那些公司職員多加交流，彼此熟悉，為以后工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，熟悉公司的一些規(guī)定和生產(chǎn)主要流程。同時(shí)可以請(qǐng)教不懂的問題，更好的在自己的工作崗位生存下去。當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
在高中的時(shí)候我學(xué)習(xí)的是美術(shù)，我是憑借高考特長生的身份考上大學(xué)的，在上大學(xué)以后，經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)后，我開始了我的服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)及專業(yè)。
學(xué)習(xí)服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)最重要的當(dāng)然是要會(huì)做衣服了，可是學(xué)校的老師沒有那么多時(shí)間，他們還要教我們服裝設(shè)計(jì)，做衣服就需要我們自己課余時(shí)間自己學(xué)了。正是出于這種情況，我想出去實(shí)習(xí)，這樣可以讓我更多的學(xué)習(xí)到做一個(gè)和設(shè)計(jì)的知識(shí)。
4月17號(hào)---5月17號(hào)
設(shè)計(jì)室 版房
版房
4月17號(hào)我們?nèi)チ税娣?前幾天就和版房師傅學(xué)針織打版，第一天感覺還學(xué)到挺多的，方法和我們平時(shí)學(xué)的完全不一樣，但后來覺得他的方法有很多的不合理的地方，總之不是很認(rèn)同他的方法，而且打版真的很無聊，最重要的是不能學(xué)到正確的打版方法.跟他學(xué)了4天后我們就自己去裁床那邊拿些面料，然后自己設(shè)計(jì)自己打版自己把它車出來.不懂的就問問他們?cè)趺醋?
那10幾天做了10件左右的衣服，都是些比較簡單的.那里有挺多的機(jī)車，接觸了其他的機(jī)種，這是在學(xué)校沒接觸過的 自己也試著用那些機(jī)自己運(yùn)用到衣服上.那的阿姨比在學(xué)校的老師還嚴(yán)厲，包縫正反面錯(cuò)了都要叫我拆，在學(xué)校老師會(huì)說下次注意就行，也不知道為什么那個(gè)阿姨對(duì)我特別照顧，沒事就到我那看我做得怎么樣，教我該怎么做，連最簡單的拆線都要教我，還有很多平時(shí)我不怎么注意的細(xì)節(jié)都教我要怎么做，呵呵，弄得我真的有點(diǎn)不好意思，感覺自己什么都不會(huì).不過這樣也好可以讓我學(xué)到些東西，在這還得謝謝她，還要謝謝那些有事沒事就跑到我旁邊指點(diǎn)的人.雖然有時(shí)會(huì)覺得有點(diǎn)煩，但我知道他們都是好心的.
設(shè)計(jì)室
去到那的第二天帶我們的余經(jīng)理帶我們?nèi)チ嗽O(shè)計(jì)室，設(shè)計(jì)室只有一個(gè)設(shè)計(jì)師，因?yàn)樗敖踢^書大家就都稱他為老師，我們也就一直稱他為老師.設(shè)計(jì)室挺大的 因?yàn)橹皫讉€(gè)設(shè)計(jì)師去了深圳那邊的工作室所以就只剩老師一人在設(shè)計(jì)室.開始的第一天，老師就叫我們畫效果圖，我們完全沒準(zhǔn)備，又沒人體可以看，在那發(fā)呆看那里的書籍，一個(gè)上午就畫了一張，當(dāng)然還包括款式圖.老師以為我們是去做畢業(yè)設(shè)計(jì)，以為我們想干什么就干什么，由自己安排，但我們的想法是去跟設(shè)計(jì)室學(xué)設(shè)計(jì)，需要的話可以幫幫忙.下午我們就問了設(shè)計(jì)師有什么可以幫忙畫，老師就拿了些最最簡單的畫幾何圖形給我們畫，接下來10幾天在設(shè)計(jì)室都是畫畫稿，談不上什么設(shè)計(jì).在這整個(gè)過程當(dāng)中，了解到花稿設(shè)計(jì)的過程.從一開始的畫幾何圖形----到臨摹 拷貝----到試圖改變款式-----到改變款式和找材料----自己設(shè)計(jì)自己找材料.老師的用心良苦我感受到了.
實(shí)際上，在那學(xué)到的更多的是與專業(yè)無關(guān)的東西.更了解自己、心態(tài)上的調(diào)整、為人處事方面也有所提高。這次去實(shí)習(xí)的主要目的是想去尋找自己的就業(yè)方向.一直都認(rèn)為、以為自己的就業(yè)方向是打版，做一名版師，但經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)才發(fā)覺盡管在學(xué)校我在打版方面學(xué)得不錯(cuò)，但和工長比比起來自己還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到工廠里面的版師要求，而且最重要的那并不是我真正所喜歡的，在那打了幾天版我就覺得無聊，不喜歡了.在那發(fā)覺自己還是喜歡設(shè)計(jì)多一點(diǎn)，而且發(fā)現(xiàn)很喜歡自己弄些手工，做些飾品放在服裝上.
這一次實(shí)習(xí)給我的最大感受就是眼界的開闊問題，不僅僅是設(shè)計(jì)的靈感和做衣服的技巧問題，這次實(shí)習(xí)時(shí)我人生中一次寶貴的財(cái)富，我會(huì)牢牢記住的。我會(huì)在今后的生活學(xué)習(xí)不斷的進(jìn)步的。
雖然我畢業(yè)后不一定要在服裝公司上班，不過多學(xué)一點(diǎn)東西是沒有一點(diǎn)壞處的，我知道這點(diǎn)的關(guān)鍵，所以我會(huì)不斷的努力，直到老去的那天!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
成都市域城網(wǎng)絡(luò)有限公司主要負(fù)責(zé)美樂樂家具網(wǎng)的運(yùn)營，致力于家具的網(wǎng)上銷售，是全國最大的專業(yè)家具b2c電子商務(wù)平臺(tái)。
不知不覺到美樂樂已經(jīng)三個(gè)多月了，在公司主要從事的是seo（搜索引擎的優(yōu)化）工作，隸屬于推廣部，seo是目前炙手可熱的網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)，是比較流行的網(wǎng)絡(luò)營銷方式，主要是通過研究總結(jié)搜索引擎的排名規(guī)律，對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行合理的站內(nèi)和站外優(yōu)化，使網(wǎng)站在百度或者google排名提高，讓搜索引擎帶來目標(biāo)客戶，從而增加網(wǎng)站銷量。
初進(jìn)公司對(duì)seo也沒有一個(gè)全面的了解，只是之前在學(xué)校里自學(xué)過一些關(guān)于搜索引擎的搜索算法相關(guān)知識(shí)，但并沒有接觸過基于一個(gè)網(wǎng)站的搜索引擎優(yōu)化技術(shù)。不過通過這三個(gè)來月的學(xué)習(xí)，我對(duì)網(wǎng)站seo有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，在介紹我負(fù)責(zé)的工作之前就不得不先談一談對(duì)于整個(gè)網(wǎng)站的seo優(yōu)化技術(shù)。
首先，明確一個(gè)網(wǎng)站的seo工作是貫徹于網(wǎng)站從建立到更新到維護(hù)的整個(gè)過程的。從開始的服務(wù)器的選擇，域名的注冊(cè)就要開始涉及到seo技術(shù)。譬如：選擇的服務(wù)器一定要穩(wěn)定，不要三天兩頭就不能訪問，域名，盡量簡短易記，能包含公司名字或者主要產(chǎn)品或者服務(wù)名字最好。
其次，站內(nèi)的seo。主要包括了這幾個(gè)方面，
（1）關(guān)鍵詞。包括了網(wǎng)站關(guān)鍵詞的分析挖掘，關(guān)鍵詞的密度與分布等。
（2）url的優(yōu)化。包括url的命名、重定向和靜態(tài)化等。
（3）代碼優(yōu)化。包括代碼的精簡，頭部title、description、keywords標(biāo)簽優(yōu)化以及權(quán)重標(biāo)簽的優(yōu)化等。
（4）網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。從網(wǎng)站邏輯結(jié)構(gòu)和物理結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。
（5）網(wǎng)頁頁面優(yōu)化。包括頁面導(dǎo)航設(shè)置，欄目頁，正文內(nèi)容等優(yōu)化設(shè)置。
（6）網(wǎng)站內(nèi)部鏈接的優(yōu)化。主要是通過合理的布置網(wǎng)站內(nèi)部鏈接使網(wǎng)站形成一張巨大的網(wǎng)，四通八大，便于蜘蛛對(duì)整個(gè)網(wǎng)站的爬行。
（7）就是為整個(gè)網(wǎng)站制作一張站點(diǎn)地圖（sitemap）。
最后，站外的seo。站外的優(yōu)化主要單方面導(dǎo)入網(wǎng)站的外鏈以及相互鏈接的友情鏈接。而高質(zhì)量的外部鏈接無疑對(duì)網(wǎng)站權(quán)重（pr，一個(gè)頁面的重要程度）提升有很大的幫助。
好了，以上這些就是我在這三個(gè)月通過對(duì)seo的學(xué)習(xí)總結(jié)出一些對(duì)網(wǎng)站優(yōu)化的一些看法。下面重點(diǎn)介紹我在公司主要負(fù)責(zé)的工作，就是網(wǎng)站的站外優(yōu)化中的外鏈建設(shè)。
對(duì)于三個(gè)月的工作我大部分時(shí)間都是花在發(fā)外鏈上的，總體來說，我這三個(gè)月的外鏈工作可分為三個(gè)階段。
第一個(gè)階段，初步認(rèn)識(shí)外鏈階段。剛進(jìn)公司就是由老員工帶我，叫我去注冊(cè)一些論壇、博客，然后找一些與我們網(wǎng)站主題相關(guān)的文章用偽原創(chuàng)工具對(duì)文章進(jìn)行偽原創(chuàng)，接著把關(guān)鍵詞錨文本（就是加了鏈接的文字）擦進(jìn)這些偽原創(chuàng)文章再到各大論壇、博客里發(fā)布。當(dāng)時(shí)就處在一個(gè)一無所知的地步，不知道發(fā)這些外鏈有什么用，只是單純的發(fā)為了完成每天交給的任務(wù)。
第二個(gè)階段，主動(dòng)認(rèn)識(shí)外鏈階段。在之前發(fā)了一段時(shí)間的外鏈后，通過期間的一些部門培訓(xùn)和對(duì)seo自學(xué)，我開始明白外鏈的建設(shè)對(duì)網(wǎng)站關(guān)鍵詞排名的重要作用。比如，一個(gè)編輯圍繞一個(gè)關(guān)鍵詞a寫了一篇文章，如何使得這篇文章在百度搜索里有個(gè)好的排名勒？那就需要外鏈的支持了，這時(shí)我就會(huì)把帶有關(guān)鍵詞a的錨文本到其他地方發(fā)布，如果百度收錄對(duì)這個(gè)關(guān)鍵詞a鏈接指向的文章投一票，相當(dāng)于加了一分，這樣投的票多，百度自然覺得這篇文章不錯(cuò)，會(huì)給一個(gè)不錯(cuò)的排名（當(dāng)然這只是一個(gè)原理，影響關(guān)鍵詞排名的因素還有很多）。這個(gè)階段我考慮的更多的是如何讓百度盡可能多、快的收錄我發(fā)的外鏈文章，比如把文章題目取得個(gè)性化一點(diǎn)，文章內(nèi)容文字盡量多一點(diǎn)，對(duì)文章內(nèi)容字體、顏色進(jìn)行更改等，插入關(guān)鍵詞錨文本數(shù)量不要太多，一般一篇文章控制在3或3個(gè)以下。
第三個(gè)階段，對(duì)外鏈認(rèn)識(shí)的進(jìn)階階段。這個(gè)階段就是我對(duì)網(wǎng)站外鏈建設(shè)有了一個(gè)更高的認(rèn)識(shí)的階段。其中我總結(jié)了一下幾點(diǎn)：
（1）要建設(shè)高質(zhì)量的外鏈。外鏈建設(shè)不在多而在精，一條高質(zhì)量的外鏈可以比的上成百甚至上千的垃圾外鏈。
（2）要注重外鏈的相關(guān)性。其中包括網(wǎng)站主題的相關(guān)性和文章內(nèi)容的相關(guān)性，網(wǎng)站主題的相關(guān)性就是說你留外鏈的網(wǎng)站主題也要和自己網(wǎng)站主題大體相關(guān)，不能說一個(gè)做家具的網(wǎng)站跑到一個(gè)賣減肥藥的網(wǎng)站做外鏈。內(nèi)容的相關(guān)性就是指擦關(guān)鍵詞錨文本的文章內(nèi)容與這個(gè)關(guān)鍵詞錨文本意思相近，不要整篇文章都在談如何減肥，你在其中插入一個(gè)家具類的關(guān)鍵詞，這樣對(duì)關(guān)鍵詞傳遞權(quán)重和用戶體驗(yàn)都不好。
（3）要注重外鏈的廣泛性。不能只在固定的幾個(gè)論壇或者博客里發(fā)鏈接。首先論壇注冊(cè)的要盡可能的多，最好是分批輪換來發(fā)，不然一個(gè)論壇發(fā)的外鏈多了很容易被封id，嚴(yán)重的直接封ip，這樣之前做的外鏈就全沒了，對(duì)網(wǎng)站排名會(huì)有很大影響，關(guān)于博客最好是養(yǎng)幾個(gè)博客，比如新浪、天涯、博客大巴和博客中國等，等把自己博客養(yǎng)起來對(duì)今后做關(guān)鍵詞排名是好處多多。利用一些社會(huì)化書簽、網(wǎng)摘等收藏網(wǎng)站網(wǎng)址，在一些問答平臺(tái)（如百度知道、搜搜問問、天涯問答等）、百科類網(wǎng)站留鏈接，還有通過sns聚合平臺(tái)、微博平臺(tái)等分享自己網(wǎng)站內(nèi)容。
（4）要注重外鏈的穩(wěn)定性。剛開始發(fā)外鏈的時(shí)候只顧發(fā)，既沒有注重發(fā)外鏈軟文的質(zhì)量也沒有太注意外鏈的存活周期，導(dǎo)致一些論壇帳號(hào)被封，外鏈被刪。現(xiàn)在就明白在論壇、貼吧、問答平臺(tái)等地方做外鏈也要注意外鏈的隱蔽性（當(dāng)然這不是要隱藏外鏈喲，這樣會(huì)被百度懲罰的），不要做純粹的廣告外鏈，保證外鏈存活周期盡量的長。
以上就是我這三個(gè)月來所負(fù)責(zé)的工作以及從中學(xué)到的seo優(yōu)化技巧。對(duì)于這三個(gè)月的學(xué)習(xí)我有如下的一些心得體會(huì)。
（一）做seo需要全面的seo技術(shù)。感覺自身seo技術(shù)還很不全面，需要繼續(xù)提高。網(wǎng)站做seo需要掌握的知識(shí)有很多，比如對(duì)整個(gè)seo流程的把握，對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的處理等，這些都需要通過不斷的學(xué)習(xí)和向團(tuán)隊(duì)前輩些請(qǐng)教，慢慢積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能提升自己解決實(shí)際問題的能力。
（二）做seo需要良好的溝通。現(xiàn)在國內(nèi)seo并沒有形成一套很系統(tǒng)的理論，所以需要團(tuán)隊(duì)人員之間相互溝通交流，只有通過在相互交流的過程中才會(huì)慢慢總結(jié)出一套適合自己網(wǎng)站優(yōu)化的方法。
（三）做seo需要強(qiáng)大的執(zhí)行力。做seo本身就是一個(gè)很耗時(shí)耗力的活，整個(gè)團(tuán)隊(duì)分工明確后每個(gè)人都負(fù)責(zé)了相應(yīng)的工作，seo主管對(duì)任務(wù)分配后，每個(gè)人都必須堅(jiān)決按照標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量甚至超額完成任務(wù)，這樣才能夠從全方位來提升網(wǎng)站排名，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能松懈。
（四）做seo需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。seo技術(shù)并不是一層不變的，因?yàn)閟eo策略本身就是根據(jù)搜索引擎算法而總結(jié)出來的，一旦搜索引擎算法改變，我們相應(yīng)的策略就得改變，而且seo技術(shù)在這個(gè)web2.0時(shí)代需要seoer們不斷的推陳出新，從而更好的適應(yīng)這個(gè)大的seo環(huán)境，以至于不被對(duì)手淘汰。
在這三個(gè)多月的工作里，我感覺收獲很大。深刻感受到了互聯(lián)網(wǎng)的魅力，感受到在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，人們是離不開信息檢索的，因此對(duì)于seo來說未來是必不可少的。所以，畢業(yè)后我會(huì)繼續(xù)致力于seo技術(shù)的學(xué)習(xí)和研究，努力提高自己這方面技術(shù)，并通過不斷的實(shí)踐來把這個(gè)利器打造的更鋒利。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間我的暑期即將結(jié)束，而為期一個(gè)月的大臺(tái)農(nóng)生活也要畫上句點(diǎn)了。回首在大臺(tái)農(nóng)走過的這一個(gè)月，很榮幸能融入到品控部這個(gè)小家，我也在大家的身上學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)。首先，我要感謝大臺(tái)農(nóng)給了我這次機(jī)會(huì)，讓我感受到很多。一個(gè)月以來我心中最大的感受便是：一個(gè)人在社會(huì)上的價(jià)值不是由表面上的汗水來決定的，而是取決于這個(gè)人是否具有別人不具備的能力，是否能做別人不輕易做到的事。我認(rèn)為：在這個(gè)社會(huì)上要很好地立足，經(jīng)歷的事就該比別人多，而且貴在思考總結(jié)，很多事情，要經(jīng)歷過，領(lǐng)悟才更深刻。我，作為一名年輕的大學(xué)生，需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多，需要經(jīng)歷的事情也很多很多。
在大臺(tái)農(nóng)的這一個(gè)月，有幾件事情我的感受是很深的。
一、文憑真的很重要，而文憑也的確有它的內(nèi)涵。有高的學(xué)歷不一定能力強(qiáng)，但是沒有高的學(xué)歷，起點(diǎn)就比別人低一大節(jié)，而且，發(fā)展前景也不如高學(xué)歷的人樂觀。過去，我覺得在課堂上學(xué)的知識(shí)，真正工作以后也不會(huì)用到多少，所以學(xué)習(xí)也似乎不那么重要。而這一個(gè)觀念就在化驗(yàn)室來了一個(gè)研究生后改變了。研究生的待遇比大專高很多的這個(gè)事實(shí)，我親眼看到了。當(dāng)時(shí)，我疑惑，一樣的工作，為什么待遇會(huì)相差那么多，難道一張紙真的那么貴嗎？觀察了幾天，我發(fā)現(xiàn)，研究生這樣的待遇實(shí)至名歸。不是說她做得有多好多好，而是分析問題，看問題會(huì)比較深入，思想深度不同。我想公司招她回來不僅僅是做一位化驗(yàn)員那么簡單。她有很大的潛力，在化驗(yàn)室只是公司培養(yǎng)她的一個(gè)步驟。一位大專生在化驗(yàn)室也許他一直都只是化驗(yàn)員，然而一位研究生，他會(huì)被培養(yǎng)成公司的頂梁柱之一。就是這個(gè)普普通通眾所周知非常正常的現(xiàn)象，讓我從爸爸媽媽想盡辦法勸我考研我都不答應(yīng)，到自己主動(dòng)和爸爸媽媽說我要考研。這也算是一個(gè)最直接的收獲了吧。
二、要想成功，想比別人優(yōu)秀，就要具備別人不具備的能力，做別人不輕易做到的事情。幾次和同事在飯桌上閑聊，聊到待遇問題。我了解到，品控部的待遇與采購部的差距。當(dāng)我剛了解到這個(gè)現(xiàn)象時(shí)，我有點(diǎn)驚訝。品控員每天都要跑好多次，爬到高溫到50多度的車廂去取樣，質(zhì)檢每天在悶熱而且很大灰塵的車間站一整天，他們的工作量不是更多嗎？他們不是更辛苦嗎？后來，經(jīng)過思考后，品控部的工作，很多人都能很快學(xué)會(huì)，并且要做好并不難。但是不是每一個(gè)人都能做一個(gè)好的采購員。采購員需要考慮許多方面，采購員需要具備較強(qiáng)的溝通能力，談判能力，還有心理分析能力。這些能力都是需要平時(shí)的積累和親身的體會(huì)，并且善于感悟生活。采購的工作不是按方抓藥，他們更需要自己的獨(dú)立思考。所以，我會(huì)堅(jiān)持繼續(xù)出去實(shí)習(xí)，到處去闖一下。畢業(yè)后，是成為抓藥人還是寫方人，與這些實(shí)習(xí)密切相關(guān)。這一個(gè)月沒白過了。
三、領(lǐng)導(dǎo)之所以能成為領(lǐng)導(dǎo)，是因?yàn)樗麄兡芸紤]到公司長遠(yuǎn)的利益，是因?yàn)樗麄兌霉镜睦鏇Q定著個(gè)人的利益，這就是做大事的人。舉個(gè)例子，一代梟雄曹操與如菊花般高尚隱士君子陶淵明，我更欣賞曹操。只要不違背自己的原則，只要不是做什么傷天害理的事情，在這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)里，懂得用計(jì)也是一種成功，最起碼，實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值。我欣賞懂得為大局著想的領(lǐng)導(dǎo)。他們懂得在工作上，什么時(shí)候該嚴(yán)，什么時(shí)候該圓滑，什么人可以不怕得罪，什么人應(yīng)該打好關(guān)系?！俺孕√澷嵈蟊阋恕笔俏以搹乃麄兩砩蠈W(xué)習(xí)的。
四、這個(gè)社會(huì)什么樣的人都有，誰也沒有必要去評(píng)價(jià)誰的為人處事的方式。下班后，經(jīng)常會(huì)和幾個(gè)同事在飯桌上閑聊。有的同事是與世無爭、直腸子的人，有的同事是默默地努力奮斗的人，有的同事是處世圓滑的人，有的同事是只求問心無愧的人。在大臺(tái)農(nóng)就是一個(gè)社會(huì)的映照。無論是哪種人，都有存在的價(jià)值，只要他們覺得自己這樣做是值得的，那他們的人生就充實(shí)了。與世無爭的人也不需要去評(píng)價(jià)八面玲瓏的人的行為怎樣不好，自己的評(píng)價(jià)僅代表個(gè)人的看法。在這個(gè)萬千世界里，接受這個(gè)社會(huì)上存在各種各樣的人比以一種救世主的姿態(tài)看這個(gè)社會(huì)要開心、坦然很多。
通過這一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我很慶幸學(xué)到了很多東西，特別是在做人方面。可是，我知道這遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠。或許一兩年之后，再看回這篇總結(jié)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)自己現(xiàn)在的看法還是很幼稚，不夠成熟的。但是人就是要在這樣一次一次地否定過去中成熟。在工作積極認(rèn)真方面，我還做得不夠。也許是因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)沒很好地定位自己，僅僅把自己當(dāng)做是一位實(shí)習(xí)生，而不是一名正式員工，導(dǎo)致工作的責(zé)任心不夠強(qiáng)，工作效率不高。經(jīng)過這一個(gè)月后，現(xiàn)在的我，盡管是成長了一點(diǎn)，可是這還不夠，以后的路還很長，還有許多這樣的挑戰(zhàn)等著我去面對(duì)。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
我在酷暑中迎來了作為大學(xué)的最后一個(gè)暑假，當(dāng)然，也是我第三次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
有人這樣形容現(xiàn)在的大學(xué)生打工族：中文專業(yè)投筆從“融”，外文專業(yè)西游取“金”，歷史專業(yè)談“股”論“金”，醫(yī)學(xué)專業(yè)精益求“金”?！捌鋵?shí)并不是我們有嚴(yán)重的拜金主義傾向，只不過我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中懂得了該怎樣生存。
暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營企業(yè)，開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我?guī)兔与娫?，?fù)印資料，整理文件，開發(fā)票等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
暑假第一次留在武漢進(jìn)行實(shí)習(xí)，有幸能夠來到世紀(jì)聯(lián)眾保險(xiǎn)代理公司接受了一個(gè)月的鍛煉，直接深入到社會(huì)職場中，與客戶面對(duì)面的接觸與交流，一方面把自己所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐直接相結(jié)合，另一方面又學(xué)到了許多學(xué)校里所學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，從而使自己對(duì)自己有了更加全面的了解，因?yàn)樽约簩W(xué)的是金融進(jìn)入保險(xiǎn)有些不情愿，但是一個(gè)暑假的實(shí)習(xí)結(jié)束，自己覺得其實(shí)這樣的經(jīng)歷才是自己最想要的!
7月13號(hào)正式來到漢口世紀(jì)聯(lián)眾，老總熱情的接待我們，然后我就被安排到了卡單部實(shí)習(xí)，”卡單”這個(gè)概念是第一次接觸，其實(shí)就是短期意外險(xiǎn)的另一種說法，這是最先讓我覺得新鮮的東西。然后開始學(xué)習(xí)如何填寫保單，第一天就填錯(cuò)了幾張保單，發(fā)現(xiàn)自己原來是這么粗心，好在公司對(duì)我們都非常寬容，讓我非常感動(dòng)。這時(shí)明白了什么是寬容!
接下來的幾天我就一直在卡單部實(shí)習(xí)，每天每天要背卡單產(chǎn)品的信息，哪家保險(xiǎn)公司有哪些產(chǎn)品，保障額度多少，適合哪些職業(yè)種類，適合那些人群，有哪些是拒保的職業(yè)…...一下子記這么多東西，感覺頭都有點(diǎn)大，但是要接待客戶的話，必須要記住，所以每天都告訴自己要加油!這時(shí)明白了要永遠(yuǎn)對(duì)自己有信心!
在卡單最緊張的.一天是第一次坐到前臺(tái)正式接待客戶，登帳、填單子、收費(fèi)每一步都要認(rèn)真細(xì)致，但是當(dāng)天客戶來的非常多，對(duì)還不熟練的我來說，簡直有點(diǎn)力不從心，雖然很認(rèn)真的去做，還是出了好多錯(cuò)誤，幸虧有師傅幫忙善后，才不致于有太大損失，這一天讓我深刻的感覺到業(yè)務(wù)熟練的必要性和重要性!穩(wěn)重的重要性從這里開始發(fā)掘!
每一天都在接觸著形形色色的客戶，他們中的大多數(shù)都是熱情而且寬容的，但是也有一些要求非常嚴(yán)格甚至是苛刻的客戶，他們要求特別苛刻，一不小心就把他們的得罪了，這些人真是讓人疲于應(yīng)付，但是你還是要克制自己的情緒，繼續(xù)為他們耐心服務(wù)，這種情況還是為我們上了實(shí)實(shí)在在的一堂余人交流課!交流真的是一門藝術(shù)，幸虧自己明白的不是太晚!
再后來到車險(xiǎn)部進(jìn)行實(shí)習(xí)，幸運(yùn)的是剛好趕上公司培訓(xùn)新的員工，我就跟他們一起學(xué)起了車險(xiǎn)算費(fèi)，這里的學(xué)習(xí)不像在學(xué)校里的學(xué)習(xí)一樣理論性那么強(qiáng)，這里注重的是實(shí)際操作能力，這里面有很多都是公司的老員工通過長期工作總結(jié)下來的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際工作中非常有用，因此感覺特別寶貴!等我們“黃浦三期”學(xué)員畢業(yè)時(shí)，公司朱總專門給我們講了一下午的保險(xiǎn)市場的發(fā)展現(xiàn)狀及公司準(zhǔn)則和公司的未來發(fā)展等，為我們描繪了一個(gè)美好的愿景，讓我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦屑炔恢劣谔つ浚膊恢劣跊]有動(dòng)力!
公司現(xiàn)在與中國石化合作在很多加油站點(diǎn)開了一些車險(xiǎn)的直銷網(wǎng)點(diǎn)，這在全國乃至全世界都是一個(gè)創(chuàng)新，而且在公司良好的管理方式的運(yùn)作下，正在有條不紊的開展，讓人感覺到創(chuàng)新的力量!真的非常佩服老總的頭腦!這在我們以前接觸保險(xiǎn)的時(shí)候根本就沒有想過的事情，想不到竟然在市場上悄然萌發(fā)，并展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，真是震撼在以后的學(xué)習(xí)中告訴自己一定要懂得活學(xué)活用，讀死書，死讀書竟會(huì)變得沒有未來!
自己在世紀(jì)聯(lián)眾的每一天更多的是在發(fā)現(xiàn)自己，加速自己的成長，但是這種鍛煉也是要付出代價(jià)的，自己每天早上擠公交從武昌到漢口，下午在從武昌到漢口，每天這么輪回!搞到自己現(xiàn)在看到汽車都有點(diǎn)暈，好在還知道堅(jiān)持!堅(jiān)持去發(fā)現(xiàn)美好的東西，學(xué)習(xí)有用的知識(shí)，雖然有點(diǎn)苦，但是痛并快樂著!
在這里學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)雖然有時(shí)自己也在抱怨，但是有兩點(diǎn)讓我感到收獲最多：
一是做事要嚴(yán)謹(jǐn)。以前從來不知道自己原來是這么的粗心，填寫報(bào)單的時(shí)候任何一個(gè)數(shù)字，任何一個(gè)漢字都不能寫錯(cuò)，一錯(cuò)就得作廢，而且一天要填寫上百張報(bào)單，這是細(xì)心，耐心等要求就來了。更甚的時(shí)候，柜臺(tái)前突然就來一大堆業(yè)務(wù)員，各個(gè)急著出單，這是就要在保證準(zhǔn)確的前提下，保持有條不紊的工作狀態(tài)，而且要同時(shí)積極與業(yè)務(wù)員交流，讓自己的態(tài)度去感染他們，而不能讓他們把自己搞得手忙腳亂。
第二個(gè)就是要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。就象前面說的自己每天武昌漢口兩頭跑，下班也很晚，一天的工作更是緊張而忙碌，以為自己會(huì)很堅(jiān)強(qiáng)，但是還是腦海中還是不斷的沖進(jìn)要放棄的念頭，自己有時(shí)也在笑自己的傻，但是骨子里還是時(shí)刻的鼓勵(lì)自己去堅(jiān)持，是的，我堅(jiān)持了下來，一起去的四個(gè)同學(xué)中就只有我完整的按照開始的計(jì)劃做了下來，這是我的收獲也是我的驕傲，我不回避!
通過學(xué)習(xí)與鍛煉讓自己意識(shí)到了學(xué)校時(shí)光的寶貴，知道了工作的辛苦，知道了如何學(xué)會(huì)克制自己，學(xué)會(huì)了如何積極的去與人打交道，如何全身心的投入到工作中，更重要的是通過不斷的食物與成功讓自己更加清楚的認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢與不足，能夠有一個(gè)更加明確的目標(biāo)去面對(duì)未來!
我想，在世紀(jì)聯(lián)眾實(shí)習(xí)的這段時(shí)光將是我永遠(yuǎn)珍惜的寶貴經(jīng)歷!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
教師是人類靈魂的工程師，加強(qiáng)師德建設(shè)是教師隊(duì)伍建設(shè)最為重要的內(nèi)容?？平膛d國戰(zhàn)略、推進(jìn)教育創(chuàng)新、全面實(shí)施素質(zhì)教育的主導(dǎo)力量。學(xué)生增長知識(shí)和思想進(jìn)步的指導(dǎo)者和引路人，教師的一言一行、一舉一動(dòng)無時(shí)無刻不在潛移默化地影響著學(xué)生。因此，師德師風(fēng)的好壞往往影響和決定了學(xué)校的校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的好壞，教師首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人、以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。師德師風(fēng)活動(dòng)月里，通過學(xué)習(xí)各類教育法律法規(guī)文件和《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》使我思想上對(duì)師德師風(fēng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，教育教學(xué)行動(dòng)中進(jìn)一步明確了教育方向，能做到以下幾點(diǎn)：
一、依法執(zhí)教。能認(rèn)真學(xué)習(xí)和宣傳馬列主義、毛澤東思想和建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義理論，擁護(hù)黨的基本路線，全面貫徹國家教育方針，自覺遵守《教師法》等法律法規(guī)，在教育教學(xué)中同黨和國家的方針政策保持一致，沒有違背黨和國家方針、政策的言行。
二、熱愛教育事業(yè)，對(duì)工作盡職盡責(zé)，能認(rèn)真?zhèn)湔n、上課，認(rèn)真批改作業(yè)，不敷衍塞責(zé)。
三、熱愛學(xué)生。關(guān)心愛護(hù)全體學(xué)生，尊重學(xué)生的人格，平等、公正對(duì)待學(xué)生。對(duì)學(xué)生要求嚴(yán)格，耐心教導(dǎo)，保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，促進(jìn)學(xué)生全面主動(dòng)、健康發(fā)展。
四、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，為了不斷提高自己的教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力，我能刻苦鉆研新教材，上網(wǎng)查閱資料，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高教育教學(xué)和科研水平。
五、團(tuán)結(jié)協(xié)作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同志，相互學(xué)習(xí)、相互幫助，維護(hù)其他教師在學(xué)生中的威信。
六、尊重家長。主動(dòng)與學(xué)生家長聯(lián)系，認(rèn)真聽取意見和建議。
七、廉潔從教，堅(jiān)守高尚情操，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，自覺抑制社會(huì)不良風(fēng)氣影響，不利用職務(wù)之便謀取私利......
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
去年去的兩個(gè)
實(shí)習(xí)
基地到現(xiàn)在來說已經(jīng)結(jié)束了，但是
關(guān)于
實(shí)習(xí)，其實(shí)有很多的話想說，畢竟去了這么長的時(shí)間，參與了不少的活動(dòng)。
剛進(jìn)公司實(shí)習(xí)的人，很多時(shí)候都是激情有余而心智不足的，這個(gè)我當(dāng)時(shí)也是很有體會(huì)的，第一天去的時(shí)候很凄慘，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不知道在那坐車出去，其實(shí)隨著慢慢熟悉工作環(huán)境和工作中經(jīng)常接觸的人會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的變好。但是另外一點(diǎn)，就是在工作中和
其他
人的交流，有時(shí)候剛從學(xué)校出來再加上心態(tài)挺高會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)，這個(gè)時(shí)候需要的就是要有一個(gè)低的'心態(tài)，別說是實(shí)習(xí)生了，新員工剛?cè)サ臅r(shí)候也是從基層做起，一點(diǎn)一點(diǎn)贏得信任和重用的。
剛?cè)サ臅r(shí)候誰都會(huì)有屬于自己的那份工作，這個(gè)時(shí)候就要求你要做好自己的本職工作，如果連小事都做不好，一個(gè)新人，別人怎么去相信你?積極是公司比較看重的，有些時(shí)候甚至你做不了有些事情，別人也會(huì)去花時(shí)間去教你，但前提是你得表現(xiàn)出你的積極和上進(jìn)來，不要只是滿足于自己的那份工作，或者只想混份實(shí)習(xí)證明。
剛?cè)ヒ粋€(gè)新的環(huán)境，從未接觸過的東西，需要你有很強(qiáng)的適應(yīng)性，有時(shí)候公司招你去需要的就是你做出來的結(jié)果，剛開始不會(huì)看重一個(gè)過程，老板不會(huì)花那么多的時(shí)間去觀察你的細(xì)節(jié)
什么
的，一個(gè)連結(jié)果都不會(huì)呈現(xiàn)的人觀察細(xì)節(jié)有用嗎?一個(gè)極強(qiáng)的適應(yīng)能力尤其重要，適應(yīng)新的環(huán)境，融入進(jìn)去，產(chǎn)生一個(gè)即戰(zhàn)力。localhost學(xué)習(xí)能力也是我認(rèn)為比較重要的。很多東西有人會(huì)去告訴你，但是更多的東西是需要自己去學(xué)習(xí)去領(lǐng)悟的，這個(gè)時(shí)候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝，然后自己轉(zhuǎn)化成你自己的東西，不懂的地方一定要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問，如果這樣，后果會(huì)很嚴(yán)重。
其實(shí)這個(gè)問題很多人都知道，但是在做的過程中很難的，小的地方會(huì)讓公司的人對(duì)你有很好的印象，當(dāng)然也會(huì)更愿意去和你share一些東西，也會(huì)在工作上更照顧你，試問一下自己，如果你做了老板，你喜歡什么樣的員工，我在公司工作的時(shí)候就會(huì)做一些小的事情，把公司最新的通訊錄打出來貼到經(jīng)理那兒就被經(jīng)理夸過，很多的時(shí)候小事能折射出一個(gè)人很多的東西，這不是自夸啊!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
2002年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2002年以來，雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品.
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：
ifyoucandreamit,youcanmakeit!
最后衷心感謝xxx啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
xxxx年4月2日，我和同學(xué)們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島(郴州)啤酒公司，它是一家比較完善的企業(yè)。
去的時(shí)候是校車接送，發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動(dòng)中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時(shí)間，勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了，這時(shí)食堂餐廳的一位師傅及時(shí)趕到，問候我們有沒有吃飯，說餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜，我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了，連聲道謝，因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了，今天發(fā)生的這一切，讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因?yàn)楣窘o我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，一定要在這好好的實(shí)習(xí)，與公司融為一體，不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。
接下來的頭兩天，是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識(shí)培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過培訓(xùn)，我對(duì)該廠的情況有了初步的了解，并且學(xué)到了好多新的知識(shí)。
公司相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合公司當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況，給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表，安排我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣子。在我們實(shí)習(xí)期間，帶教老師每天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)情況，起到了很好的效果。
首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門，有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下，了解了每天工作日程：管道物質(zhì)運(yùn)輸、過濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等，而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交班報(bào)告的書寫以及如何交班等等。
實(shí)踐出真知，實(shí)踐長才干!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。沒有實(shí)踐的考驗(yàn)，再多的理論知識(shí)也只是紙上談兵。
接下來我分配的崗位是在品管部理化實(shí)驗(yàn)室，在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每天都讓你重復(fù)這樣的事，工作還是比較累。剛進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)—酸堿滴定。實(shí)驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實(shí)驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問題。我懂得了：原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。
最后一個(gè)部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重，而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)(就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒通過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時(shí)間的原因，對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。
隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，不知不覺中1個(gè)月就過去了。27日下午集體坐火車返回了母校。說句實(shí)在話我還真舍不得走，舍不得那里的一切。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)知識(shí)之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動(dòng)。比如：乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。
我們每結(jié)束一個(gè)部門的實(shí)習(xí)后，都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié)，主要包括實(shí)習(xí)的收獲和不足，還有對(duì)公司的建議。并將填寫好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教老師。
在廠實(shí)習(xí)過程中，除了自己好好實(shí)習(xí)外，我認(rèn)真履行班長的職責(zé)，我非常注意與同學(xué)、師傅們的交流，大家一起嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會(huì)及時(shí)向老師匯報(bào)。
在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí)，不曠工，不遲到，不斷充實(shí)自己的知識(shí)，為自己將來的工作打好基礎(chǔ)。
回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊，沒有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方法。實(shí)習(xí)中，我采用了看、問等方式，對(duì)啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行了了解，分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。
實(shí)習(xí)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，是我們學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，掌握技能、發(fā)展能力、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好“預(yù)防針”
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
我是20xx年xx月xx日出來，進(jìn)入xx公司上班實(shí)習(xí)的，到今天也是有一個(gè)多月的時(shí)間了，今天趁著周末放假的空閑時(shí)間，來總結(jié)一下我實(shí)習(xí)的這一個(gè)月的的工作收獲：
這不是我第一次參加工作了，在大學(xué)期間我也是由參加過一些兼職的，在大三的暑假我也是進(jìn)了一家公司進(jìn)行過會(huì)計(jì)專業(yè)的實(shí)習(xí)，所以雖然這個(gè)學(xué)期是我們大四學(xué)生的真是實(shí)習(xí)，但是我還是有一定的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的，所以跟其他覺得不適應(yīng)的同學(xué)相比，我還是比較適應(yīng)上班的。
我找的這個(gè)公司是不包住的，所以我現(xiàn)在還是住在學(xué)校里面，這里離學(xué)校有一段距離，所以我每天都得在早上七點(diǎn)就要起床，不然上班就有可能來不及。在南方的冬天每一天能夠堅(jiān)持起床就是一件了不起的事，所以我由此鍛煉出了較強(qiáng)的意志力，在各種環(huán)境下都能堅(jiān)持下來。
我所在的公司是一家會(huì)計(jì)有限公司，專門從事代理記賬、財(cái)務(wù)審計(jì)等方面的工作。因?yàn)槲掖髮W(xué)里面的專業(yè)就是會(huì)計(jì)專業(yè)，加上之前就有過實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，所以在工作方面，我能夠很快就適應(yīng)熟悉下來，在公司其他是實(shí)習(xí)生還在做最基本的客服工作時(shí)，我就已經(jīng)在外面跑稅務(wù)局了，在報(bào)稅辦證等方面都有涉及。所以在公司里面，我還是比較收領(lǐng)導(dǎo)重視的，有幾次公司總部的開會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)還專門帶我過去學(xué)習(xí)。
跟我大三暑假實(shí)習(xí)公司不同，這是一家新公司，所以在很多的方面都是愛摸索，所以領(lǐng)導(dǎo)比較重視員工的意見，所以我們這群員工就是比較吃香的，并沒有遭到冷遇或是怎樣，但正因?yàn)槭沁@樣，所以很多工作都是會(huì)交給到我們實(shí)習(xí)生手上面來，所以相對(duì)班上的其他人來說，我們的工作忙碌了很多。但是這樣挺好的，我們出來實(shí)習(xí)，就是為了把在學(xué)校里面學(xué)到的知道用出來，上手操作可以幫助我們學(xué)到更多的東西。
實(shí)習(xí)對(duì)大學(xué)生來說，的確是一件非常重要的事情。它跟我們之前在學(xué)校安排我們出去實(shí)訓(xùn)不一樣，實(shí)訓(xùn)只是在跟學(xué)校合作的公司里面嘗試去接觸，所以實(shí)訓(xùn)公司那邊給我們的都是一些不難的任務(wù)，加上知道是模擬，所以我們沒有什么負(fù)擔(dān)，覺得做錯(cuò)了不會(huì)有很嚴(yán)重的后果，工作就會(huì)馬虎很多。而實(shí)習(xí)不一樣，實(shí)習(xí)就是真槍實(shí)刀的實(shí)戰(zhàn)了，一旦出了差錯(cuò)可就會(huì)造成巨大的金額損失，所以在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中，我都是小心翼翼的，生怕一個(gè)不注意出了差錯(cuò)，到時(shí)候造成了損失我肯定是要挨到客戶與公司的責(zé)備的。
所以實(shí)習(xí)的這一個(gè)月里面，我除了學(xué)習(xí)到一些會(huì)計(jì)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，還知道了做事要仔細(xì)要認(rèn)真!
相信在今后的實(shí)習(xí)工作中我會(huì)有跟多的收獲，我也會(huì)再跟大家分享的!謝謝，今天的總結(jié)到此為止!
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
1、透過深入到白酒生產(chǎn)企業(yè)（陜西太白酒廠）進(jìn)行生產(chǎn)大實(shí)習(xí)，使我們更好地掌握發(fā)酵工程的理論原理。
2、透過大實(shí)習(xí)使我們了解中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程，掌握白酒生產(chǎn)過程中菌種培養(yǎng)，培養(yǎng)料制備，前后發(fā)酵過程，白酒釀造的后處理等工藝過程。掌握白酒上述各個(gè)單元操作中所使用的通用設(shè)備，專業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量，型號(hào)，規(guī)格及基本的工作原理。
3、透過實(shí)習(xí)更好地了解發(fā)酵工廠一線的生產(chǎn)實(shí)際，了解現(xiàn)代企業(yè)管理，銷售的特點(diǎn)及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會(huì)帶給豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
1、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中就中選育、種子培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、發(fā)酵、后處理，分離純化等單元操作的具體工藝過程。
2、掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品上述各個(gè)單元操作中所用的通用設(shè)備，專業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量、型號(hào)、規(guī)格、工作原理。
3、根據(jù)白酒發(fā)酵產(chǎn)品各個(gè)單元操作的具體步驟、操作參數(shù)，中間控制等，根據(jù)所見生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝現(xiàn)狀，結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，如發(fā)現(xiàn)需改善之處，可提出工藝改善的推薦。
4、了解白酒發(fā)酵品生產(chǎn)的工藝技術(shù)指標(biāo)，原輔料及動(dòng)力消耗；實(shí)習(xí)結(jié)束后，提出提高質(zhì)量、降低消耗、節(jié)儉成本、提高效率等的方案與設(shè)想。
5、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中崗位配制、班組管理、工段管理、車間管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理等方面的狀況，豐富企業(yè)管理方面的知識(shí)。
第一天，我們進(jìn)入太白酒廠的大門，“陜西太白酒業(yè)”幾個(gè)大字映入眼簾。企業(yè)恢弘的氣勢，干凈的廠房，清潔的地面，員工臉上洋溢著的笑容讓我對(duì)這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生了深深的好感。隨后，太白酒廠的胡建祥副總經(jīng)理、院領(lǐng)導(dǎo)莊世宏書記、王s副書記、楊淑慎教授為我們召開了實(shí)習(xí)歡迎儀式，讓我們體會(huì)到學(xué)院對(duì)我們的實(shí)習(xí)、學(xué)業(yè)的重視，以及我們實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的來之不易。
中國白酒源遠(yuǎn)流長，博大精深，與法國白蘭地、英國威士忌、
俄羅斯俄得克，荷蘭金酒，加勒比海國家的老姆酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑，以高粱、小麥等為原料經(jīng)自然發(fā)酵后蒸餾而得到。根據(jù)其香型，能夠分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型、董型、兼香型、鳳型、豉香型、特型、芝麻香型。而我們所去的太白酒廠正式釀造鳳型白酒的所在地之一。
太白酒始于周，盛于唐，成名于太白山，聞名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒，使得太白就流淌著高貴的氣息。
《詩經(jīng)》中有：“申博信邁，王餞于眉?！钡挠涊d，講述了西周王用太白酒為其舅父申伯赴封國就任餞行的故事。詩仙李白飄過太白山時(shí)留宿金渠鎮(zhèn)，感嘆太白山之驚險(xiǎn)，成詩《蜀道難》，飲太白酒而吟：“聞香十里遠(yuǎn)，隔夜知味長。何得些瓊液，恒寒雪花漿?！彼幫鯇O思邈以太白酒泡制藥酒。唐太宗的太白酒后與楊貴妃共飲而引出了“貴妃醉酒”的佳話。
“太白山上無閑草，太白山下出美酒。”取太白山清泉，集天地靈氣，選優(yōu)質(zhì)原糧，融幾代師傅嘔心瀝血，總結(jié)積累，釀造出了風(fēng)格獨(dú)特的鳳兼復(fù)合型太白酒。“一滴太白酒，十里草木香”，太白酒以其無色清亮透明，醇香馥郁，綿柔甜爽，諸味協(xié)調(diào)，余味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷全國。太白酒的儲(chǔ)存采用酒海，它使用秦嶺的荊條編制構(gòu)成，然后在里面貼上刷有菜籽油、豬血、蛋清、蜂蠟等物質(zhì)的.紙。用這樣的酒海儲(chǔ)存的酒具有獨(dú)特的香味。
進(jìn)入包裝車間，工人師傅們?cè)诟髯缘膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè)，忙忙碌碌的工作著，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷售”的好處所在。我在流水線的源頭工作――取瓶蓋。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個(gè)箱子中，在運(yùn)送給蓋瓶蓋的師傅。下頭我來介紹一下酒的包裝：首先用鏟車將成箱的酒瓶運(yùn)送到車間內(nèi)，然后用cx2x全瓶型沖控機(jī)進(jìn)行洗瓶。
這臺(tái)機(jī)器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個(gè)個(gè)預(yù)設(shè)的孔中，水會(huì)自動(dòng)從下部進(jìn)入瓶內(nèi)，同時(shí)外部也有水從上頭流下，從而到達(dá)清洗瓶內(nèi)外的目的。清洗后的瓶子會(huì)放到傳送帶上運(yùn)到檢驗(yàn)區(qū)，檢查瓶內(nèi)有無雜質(zhì)，有無爛蓋，有無標(biāo)簽。經(jīng)檢驗(yàn)合格的瓶子運(yùn)到灌酒區(qū)進(jìn)行灌酒，蓋蓋子。在進(jìn)行檢查。檢查時(shí)將酒瓶倒置，對(duì)著日光燈觀察有無沉淀、懸浮物、玻璃渣。合格的酒再經(jīng)lyc型強(qiáng)化履帶壓蓋機(jī)壓蓋后用hp50全位烘干機(jī)烘干表面的水，最終經(jīng)檢驗(yàn)合格就裝箱了。從酒瓶到成品酒，每一個(gè)步驟都完全規(guī)范化操作，幾道檢驗(yàn)工序使酒的品質(zhì)有了很好的保障。讓我們消費(fèi)者看著舒心，喝著放心。
進(jìn)入釀酒2車間，一股濃濃的酒味混雜著酸味撲面而來。忙忙碌碌的景象映入眼簾，地上的工人師傅們忙著裝甑、取酒、運(yùn)送酒糟、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著清掃窖池、封閉窖池。
天上的女師傅們個(gè)個(gè)英姿煞爽，熟練的操縱著行車進(jìn)行挖酒醅、混合酒醅和稻殼、將需要再次發(fā)酵的酒醅放入窖池中。裝甑時(shí)首先要在甑底撒一層稻殼。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸餾和發(fā)酵能順利進(jìn)行。此外，它還能夠調(diào)節(jié)酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度，吸收酒精，持續(xù)漿水，有利于酒醅正常升溫。撒酒醅時(shí)要均勻，要及時(shí)將冒出的酒氣蓋住，防止酒揮發(fā)。
最終要把酒醅堆積的四周高，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的邊緣加水，起到密封的作用，防止酒的揮發(fā)。最終用過熱蒸汽進(jìn)行蒸餾。摘酒時(shí)，師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌颉翱椿ㄕ啤?，即根?jù)就流出時(shí)產(chǎn)生的泡的大小及均勻程度、連續(xù)性進(jìn)行決定酒的度數(shù)。酒花能夠分為：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越細(xì)，堆花時(shí)間越長，酒質(zhì)越好。
摘酒時(shí)要掐酒頭，去酒尾。因?yàn)榫祁^中內(nèi)含的酒精量很小，酯類物質(zhì)多，并且內(nèi)含甲醇等有害物質(zhì)。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多，對(duì)人體有害，此外還內(nèi)含其他有害物質(zhì)，所以也不要。此刻，為使酒尾能充分利用，不浪費(fèi)，可將上一甑的酒尾倒入下一甑的底部，讓其中的酒精隨蒸汽揮發(fā)出來。每一個(gè)小組有兩個(gè)甑，一個(gè)在蒸餾的同時(shí)，另一個(gè)在裝甑，這樣極大地提高了工作效率，節(jié)儉了生產(chǎn)成本。
發(fā)酵周期為一個(gè)月。每一天的第一甑蒸完就是我們見到的酒糟，而其他的酒醅則在蒸完后加入熱水混勻，然后再取出晾涼，再加入曲，攪拌均勻，再放入窖池內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。醅渣入池完畢后應(yīng)用黃泥封窖發(fā)酵，以隔絕空氣，保溫隔熱。若泥層太薄且屬于管理，會(huì)造成窖皮泥干裂、長霉，從而使酒醅的質(zhì)量下降，進(jìn)而影響酒的質(zhì)量。工廠每年投糧一次，糧食反復(fù)發(fā)酵、蒸餾，直到其中的淀粉完全被利用，這樣可充分利用原料，節(jié)儉成本。我原先認(rèn)為，每發(fā)酵一次，就要投一次糧，釀酒是個(gè)浪費(fèi)糧食的行業(yè)?？墒谴丝炭磥?，我的想法是錯(cuò)誤的。
我所在的小組的工人師傅十分熱情，耐心為我們講解白酒釀造過程的有關(guān)知識(shí)。當(dāng)一上午的工作結(jié)束時(shí)，師傅就會(huì)將釀好的酒拉去過磅，檢測。
一向?qū)χ魄鷳延泻闷嫘牡奈襾淼搅私鹎?zhèn)的老廠區(qū)，來到制曲車間，就有一種和釀酒車間完全不一樣的場景，里面很安靜，是一個(gè)小樓，一樓是粉碎室，制曲室，上頭幾層是曲房以及儲(chǔ)藏曲的房間。
制曲時(shí)，先進(jìn)行潤糧，然后經(jīng)提升機(jī)提升，去石機(jī)去石，最終經(jīng)3臺(tái)磨面機(jī)將原料混合粉碎。貼合要求的面粉送入晾面場進(jìn)行晾面。攤涼后加水?dāng)嚢瑁瞥汕鷫K。在視頻上看到的制曲方法都是用腳踩，而在這，是用機(jī)器進(jìn)行全自動(dòng)制曲。制成的曲干凈整齊，表面齊平。接下來將曲運(yùn)入曲房，進(jìn)行批曲，曲房內(nèi)應(yīng)持續(xù)潮濕干凈，室溫不低于15℃，入房排列行距2—4cm，間距3—5cm，每行3層，底撒稻皮，中隔竹棍，行、間距要?jiǎng)蚍Q，上下左右對(duì)齊，橫豎曲胚放端正。然后再噴灑菌液，封房上霉。再經(jīng)揭房晾霉、3火生成、潮火、5火清糠、大火、調(diào)曲、收火、晾架，最終出房過磅，入庫儲(chǔ)存。
調(diào)曲的原則是：邊向里調(diào)，輕重互調(diào)，冷熱對(duì)調(diào)，以保證曲塊成熟統(tǒng)一。
上霉關(guān)：把握好溫度、時(shí)間及上霉?fàn)顩r。
大火關(guān)：需到達(dá)頂溫并維持3—5天以上。
收火關(guān)：品溫下降不可過快。
翻曲調(diào)曲原則：適時(shí)翻曲，注意調(diào)曲。
培菌升溫原則：前緩、中挺、后緩落。
最讓我感到驚訝的是曲的種類原先能夠這么多：青茬曲、紅心曲、槐壤曲。清茬曲皮薄色白，茬青一色，茬口清亮。紅心曲皮薄色白，茬口堅(jiān)硬，整齊清亮，斷面顏色呈麥仁青色，中心部位有一條紅點(diǎn)?；比狼灼け?，茬口堅(jiān)硬，斷面周圍呈麥仁青色，中間部位呈金黃或淡黃。
我們進(jìn)入曲房，地上是磚，撒著稻殼，墻上是黃泥，頂上是草席。這些物質(zhì)為大曲的自然接種創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。曲房應(yīng)注意密封，以保溫保潮，同時(shí)防止外界雜菌進(jìn)入，影響大曲質(zhì)量。
據(jù)工人師傅說，老廠區(qū)釀造的酒要比新廠區(qū)好，原因主要在于窖池。老的窖池中內(nèi)含的微生物種類豐富，數(shù)量多，賦予酒獨(dú)特的味道。
xxx副總經(jīng)理向我們介紹了白酒的“勾兌”，讓我們對(duì)“勾兌”這一詞有了全新的認(rèn)識(shí)。勾兌實(shí)際上是一門藝術(shù)，亦是一門訣竅，一個(gè)秘密。即使在這天，仍然有“釀酒是徒弟，勾兌是師傅”的說法。透過勾兌，不一樣質(zhì)量的酒相互摻和，取長補(bǔ)短，變壞為好，改善和穩(wěn)定酒質(zhì)，提高優(yōu)質(zhì)品率。
白酒的品評(píng)不是一般人能做得到的，它需要評(píng)酒者有靈敏的嗅覺、味覺，同時(shí)要求瓶酒環(huán)境無震動(dòng)和噪音，評(píng)酒室內(nèi)清潔整齊、空氣新鮮、無異雜味，光線充足，以恒溫20℃―25℃為宜。評(píng)酒室內(nèi)還應(yīng)有專用的評(píng)酒桌，在桌面鋪上白布，備有茶水杯、痰盂等，使評(píng)酒員在幽雅、舒適的環(huán)境中進(jìn)行評(píng)酒。
白酒品評(píng)時(shí)先看有無沉淀和懸浮物，及酒的顏色，然后聞香氣，其次品嘗味道，此時(shí)，白酒要布滿舌面，鼓動(dòng)舌頭，仔細(xì)辨別其味。最終決定香型并打分。我們有幸去了酒體設(shè)計(jì)中心，品嘗了各種香型的白酒，并對(duì)白酒的分類有了更深的認(rèn)識(shí)。
這次實(shí)習(xí)，我們參觀了白酒生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，親自參與工作，和工人師傅一齊體會(huì)勞動(dòng)的歡樂，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值，體會(huì)財(cái)富的來之不易。
在釀酒車間，為我們解答疑惑的師傅已在太白酒廠工作30年，幾乎把他的一生都奉獻(xiàn)給了太白酒業(yè)。我想，對(duì)于這樣的老員工，應(yīng)增加他們的福利。不僅僅是他們，廠里的每一個(gè)員工都在為“用心釀好酒，全員為銷售”而忙碌著，他們兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇。所以酒廠應(yīng)增加員工福利，這也有利于提高員工的用心性。由于太白酒業(yè)的宣傳力度不夠，所以在國內(nèi)的知名度不高。企業(yè)能夠建立企業(yè)網(wǎng)站，將能夠代表自我形象的信息較為安全的公布在網(wǎng)站上，同時(shí)透過一切宣傳品、宣傳媒介將企業(yè)網(wǎng)站擴(kuò)大宣傳。并且要及時(shí)更新信息，篩選用心地信息。此外，還能夠創(chuàng)立企業(yè)內(nèi)刊。
在創(chuàng)立時(shí)，要有一個(gè)有點(diǎn)，讓人聽了有好感的名字，同時(shí)在資料建設(shè)上有實(shí)用性，并穿插一些企業(yè)廣告和形象宣傳資料。突出與客戶的互動(dòng)和對(duì)客戶的表彰等資料。在內(nèi)刊發(fā)放時(shí)，先對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分，對(duì)于重點(diǎn)客戶和潛力客戶，每期都要發(fā)放。同時(shí)在每年的經(jīng)銷商大會(huì)上、專業(yè)展會(huì)上、專業(yè)論壇上進(jìn)行投放。太白酒業(yè)還能夠建立自我的企業(yè)博客，在個(gè)個(gè)網(wǎng)站上進(jìn)行全面宣傳。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
為了能夠更好的增強(qiáng)我們對(duì)于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見習(xí)的工廠——xx縣山城啤酒有限公司（現(xiàn)屬重啤集團(tuán)，目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購的事宜）。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生，而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對(duì)啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識(shí)，當(dāng)然這次見習(xí)也讓我們從書本中走出來，面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來一次零距離的親身接觸！
5月21日早晨，我們?cè)缭绲木捅灰还膳d奮催促著起床了，因?yàn)榻裉煳覀冊(cè)旱膞x老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習(xí)，第一次去見習(xí)的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)來到院樓下等候接我們?nèi)ヒ娏?xí)的大巴了，為此我們還被xx老師表揚(yáng)了一番，同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。
等了不一會(huì)，兩輛大巴就緩緩開了過來，老師向我們交代好注意事項(xiàng)后，我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題，甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景，還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。
不遠(yuǎn)不近的車程，從省道駛?cè)離x縣城的車道后十幾分鐘我們就來到xx縣山城啤酒廠，負(fù)責(zé)接待見習(xí)老師施主任（話音），已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀(jì)，帶著圓框的近視鏡，很是平和。下車后，我們排成一排，施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀，并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識(shí)和參觀注意事項(xiàng)！給我印象最深刻的就是，施主任說，廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護(hù)眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說，安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重，上下一齊抓的問題。
接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進(jìn)行有序的參觀見習(xí)了，首先我們來到糖化控制室，這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方，也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如果糖化不從分，會(huì)對(duì)啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數(shù)控的，在整個(gè)華東地區(qū)都是非常先進(jìn)的。參觀完糖化車間后，我們就來到了樓下的粉碎室，看到一臺(tái)比較大的攪拌機(jī)，還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀了交換室，有一臺(tái)大型交換機(jī)，把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里，進(jìn)行恒溫發(fā)酵，交換室的隔壁就是發(fā)酵車間，全部采用自動(dòng)化的設(shè)備，看上去非常先進(jìn)，里面還會(huì)時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出，施主任說，這是自動(dòng)清洗設(shè)備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過濾器旁，并打開檢驗(yàn)燈，讓我們看過濾后啤酒清亮程度，過濾罐體上還貼有一個(gè)標(biāo)簽，上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示，過濾后的麥汁很是清亮，透過玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對(duì)小些的發(fā)酵室，設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進(jìn)了不少，施主任說這是“純生啤酒”發(fā)酵室，并說純生啤酒對(duì)于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。參觀完這些生產(chǎn)車間后，那么接下來就是啤酒包裝車間了，我們穿過廠區(qū)的大道，來到了目前閑置的包裝車間，施主任說，由于進(jìn)入包裝車間必須要嚴(yán)格佩戴勞保用品，由于廠里沒有準(zhǔn)備那么多勞保用品，所以只能參觀這個(gè)暫時(shí)閑置的包裝車間了。諾大的包裝車間里，有很多的傳送裝置，施主任說，這個(gè)車間忙碌起來需要二三十個(gè)工人才能操作的過來，并且還說，歐洲的那些比較先進(jìn)的包裝車間里，有的只需要五六個(gè)人就能完全應(yīng)付的過來，所有問題全部采取自動(dòng)化排查，清理。聽了這些，真心感覺平時(shí)接觸的都是些理論知識(shí)，很少有這些之間的機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)了解的也不較少。以后一定要多多接觸實(shí)際生產(chǎn)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐中。
參觀完包裝車間后，這次見習(xí)也就接近尾聲了，施主任對(duì)我們的表現(xiàn)給與了高度的表揚(yáng)，并表示以后歡迎大家能來啤酒廠實(shí)習(xí)，能日后從事啤酒生產(chǎn)的工作。告別了施主任后，我們便驅(qū)車離開了廠區(qū)，沿著來時(shí)的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學(xué)們不一會(huì)就打起了小盹，一路上望著窗外，我想了很多。
回到學(xué)校后，xx老師帶我們到學(xué)校的小型啤酒發(fā)酵室，并給我們簡單介紹了小型發(fā)酵室的設(shè)備和啤酒的發(fā)酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發(fā)酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來。
這次見習(xí)收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對(duì)生產(chǎn)和工廠的實(shí)際操作有了一種更感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)日后我們的擇業(yè)以及就業(yè)都會(huì)產(chǎn)生一定的影響吧。真希望學(xué)校能多多舉行這些有意義的見習(xí)活動(dòng)，來豐富我們的課外知識(shí)，和能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，也非常感謝老師和領(lǐng)導(dǎo)們的辛苦努力。
在今后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)更加努力，倍加珍惜每一次的學(xué)習(xí)和見習(xí)的機(jī)會(huì)，爭取讓自己成為一個(gè)實(shí)用型的合格的大學(xué)生而去努力。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
不知不覺，已經(jīng)在xx啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書本的學(xué)生時(shí)光，但是來到了工作崗位，我翻開了另一本書，開始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺還有很多不足，但是我感覺自己正在慢慢的進(jìn)步著。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——xx啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的.企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運(yùn)的。
1903年，英、德商人在山東xx創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——xx啤酒的前生。隨后，xx啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“xx啤酒公司”。1993年開始，xx啤酒開始大肆的收購一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大。現(xiàn)在xx啤酒公司在國內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——xx啤酒(廈門)有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(廈門)有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在2002年收購了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過三個(gè)月的試用期之后，（本文由（
）大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)提供）去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測過程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說，qa審計(jì)是xx啤酒集團(tuán)公司從2006年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量優(yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒有被審計(jì)，但是審計(jì)的過程中我有在場。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)?？偛康娜藢徲?jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來總理說的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
xx年x月17日。
酒廠。
xxx。
通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。
xx市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
白酒的分類:按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng)，分三步:看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四壇”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在壇中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當(dāng)時(shí)在xx省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名的`酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
大學(xué)生酒廠實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
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通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。
石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒：
1、精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評(píng)為“河北省名酒”，1991年被評(píng)為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng)，分三步：看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的'介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇—醛—酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。