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食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇一
為進(jìn)一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計(jì)50余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)，要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無證無照排查、報(bào)告等工作，及時(shí)掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告存在的問題。
“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的.食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇二
高中考臨近，為切實(shí)保障考生食品安全，確保高中考順利進(jìn)行，206月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進(jìn)行了專題培訓(xùn)和部署。承辦高考學(xué)生集體就餐的14家社會餐飲和學(xué)校，承辦中考學(xué)生集體就餐的18家學(xué)校負(fù)責(zé)人，以及各供餐點(diǎn)的駐點(diǎn)監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進(jìn)行了業(yè)務(wù)輔導(dǎo)，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點(diǎn)作了細(xì)致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵因素和應(yīng)注意的管理細(xì)節(jié)，對預(yù)防考生食物中毒具有很強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個(gè)進(jìn)一步的工作要求，強(qiáng)調(diào)各單位進(jìn)一步提高思想認(rèn)識、進(jìn)一步明確工作責(zé)任、進(jìn)一步落實(shí)安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯(cuò)、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學(xué)校食堂共同承擔(dān)了就餐接待任務(wù)。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，確保，確?？忌嬍嘲踩?。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇三
簡報(bào)一：
10月11日下午，武清區(qū)食品安全培訓(xùn)會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。
據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)要求，通過集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)水平和對相關(guān)法律法規(guī)的把握水準(zhǔn)。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關(guān)部門的食品安全職責(zé)、當(dāng)前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進(jìn)行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高做好本職工作的認(rèn)識，增強(qiáng)區(qū)域食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識，切實(shí)提升自身業(yè)務(wù)水平，維護(hù)好消費(fèi)者的'合法權(quán)益，讓人民群眾安全飲食、放心消費(fèi)。
簡報(bào)二：
10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設(shè)培訓(xùn)會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓(xùn)為契機(jī)，主動學(xué)習(xí)食品相關(guān)生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術(shù)，進(jìn)一步明確食品安全主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。
培訓(xùn)會邀請了北京勤邦集團(tuán)董事長從追溯的目的、途徑、實(shí)現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進(jìn)行了全面詳細(xì)的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認(rèn)識到食品追溯體系建設(shè)的重要性，提升了參訓(xùn)人員對追溯體系的認(rèn)識。
下一步，禹城市將持續(xù)強(qiáng)化食品質(zhì)量安全可追溯工作，加強(qiáng)食品安全追溯推廣，擴(kuò)大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。
簡報(bào)三：
為進(jìn)一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請?jiān)牢骺h飛龍職業(yè)技術(shù)學(xué)校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓(xùn)班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。
培訓(xùn)會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細(xì)解讀了《食品安全法》重點(diǎn)條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進(jìn)行講解。經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進(jìn)行以案說法，所長鄭立新結(jié)合來榜實(shí)際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進(jìn)行解說和強(qiáng)調(diào)。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進(jìn)行職業(yè)道德教育培訓(xùn)。
來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓(xùn)，會上全員認(rèn)真聽、仔細(xì)記、會風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場進(jìn)行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
簡報(bào)四：
為進(jìn)一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請?jiān)牢骺h飛龍職業(yè)技術(shù)學(xué)校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓(xùn)班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。
培訓(xùn)會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細(xì)解讀了《食品安全法》重點(diǎn)條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進(jìn)行講解。經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進(jìn)行以案說法，店前市場所長汪猛結(jié)合冶溪實(shí)際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進(jìn)行解說和強(qiáng)調(diào)。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進(jìn)行職業(yè)道德教育培訓(xùn)。
來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓(xùn)，會上業(yè)主們認(rèn)真聽、仔細(xì)記，食品安全知識進(jìn)心入腦，取得了良好的效果。培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場進(jìn)行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇四
為進(jìn)一步加強(qiáng)社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保戶轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故的發(fā)生，江北社區(qū)召開了食品安全工作會議，全體社區(qū)干部參加了會議。
會議由社區(qū)主任李德斌同志主持召開，李主任重申了食品安全的重要性，并再三強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要與迎青奧、環(huán)境大掃除工作相結(jié)合，對社區(qū)食品藥品安全工作提出三點(diǎn)要求：一是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進(jìn)行集中檢查。要求飯店、餐館保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標(biāo)志。二是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進(jìn)行登記，明確責(zé)任。要求從業(yè)人員要做好個(gè)人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。一旦發(fā)生問題，直接對責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)。三是要求社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。杜絕發(fā)生食品安全事故及消費(fèi)者嚴(yán)重投訴事件。
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食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇五
簡報(bào)一：
9月22日，廣元市召開學(xué)校食品安全工作會議。市政府副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。會議由市政府副秘書長羅全生主持。
會議傳達(dá)了全省學(xué)校食堂食品安全會議精神，解讀了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，通報(bào)了秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院、利州區(qū)大東英才學(xué)校和青川縣涼水小學(xué)就學(xué)校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任書。
會議就抓好學(xué)校食品安全提出四點(diǎn)要求。一是高度重視，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。二是明確責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。重點(diǎn)落實(shí)縣區(qū)政府對學(xué)校食品安全的總體責(zé)任，部門監(jiān)管職責(zé)，學(xué)校食品安全第一責(zé)任。三是嚴(yán)格監(jiān)管，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線。進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，扎實(shí)開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強(qiáng)化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實(shí)在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項(xiàng)有規(guī)范的程序，落實(shí)責(zé)任有嚴(yán)格的措施，評價(jià)考核有明確的標(biāo)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)工作有章可循，規(guī)范有序。
簡報(bào)二：
9月22日，我市學(xué)校食品安全工作會議在四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院召開。市食安委成員單位負(fù)責(zé)人，各縣區(qū)政府、廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)，各縣區(qū)教育局副局長，食品藥品監(jiān)管局局長、食品流通和餐飲監(jiān)管股負(fù)責(zé)人，市直管學(xué)校、利州區(qū)及廣元經(jīng)開區(qū)學(xué)校、幼兒園的校(園)長和分管食品安全和副校(園)長，以及市食品藥品監(jiān)管局、教育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、科室人員參加了會議。同時(shí)，與會代表還參觀了四川省廣元外國語學(xué)校、四川省信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂正規(guī)化建設(shè)。副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。
會上，市食品藥品監(jiān)管局副局長吳東傳達(dá)了全省學(xué)校食堂食品安全眉山會議精神，并解讀了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，市政府副秘書長羅全生通報(bào)了秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院、利州區(qū)大東英才學(xué)校和青川縣涼水小學(xué)就學(xué)校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管各學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任。
趙愛武副市長就抓好學(xué)校食品安全提出四點(diǎn)要求。一是高度重視，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。二是明確責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。重點(diǎn)落實(shí)縣區(qū)政府對學(xué)校食品安全的總體責(zé)任，部門監(jiān)管職責(zé)，學(xué)校食品安全第一責(zé)任。三是嚴(yán)格監(jiān)管，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線。進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，扎實(shí)開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強(qiáng)化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實(shí)在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項(xiàng)有規(guī)范的程序，落實(shí)責(zé)任有嚴(yán)格的措施，評價(jià)考核有明確的標(biāo)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)工作有章可循，規(guī)范有序。進(jìn)一步加強(qiáng)部門間的協(xié)作配合，聯(lián)動出擊，綜合執(zhí)法，形成監(jiān)管的強(qiáng)大合力，切實(shí)筑牢監(jiān)管網(wǎng)底，不斷增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效。加強(qiáng)宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責(zé)任意識、誠信意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。把學(xué)校食品安全納入對部門、對政府的`年度目標(biāo)考核，強(qiáng)化監(jiān)督檢查,確保領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)、工作、措施到位。
簡報(bào)三：
為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全，4月8日，我局聯(lián)合市教育局組織召開了學(xué)校食堂食品安全工作會議，副局長肖上文、市教育局副局長鄧國華出席會議，全市100多家學(xué)校(幼兒園)食堂、部分教育輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)和托幼機(jī)構(gòu)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會議。
會議回顧總結(jié)了我市學(xué)校食堂食品安全工作，對相關(guān)工作進(jìn)行了部署。會議指出，20，在市食品藥品監(jiān)管部門、教育部門的齊抓共管下和各學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))的共同努力下，我市學(xué)校食堂食品安全工作圍繞保障師生飲食安全的宗旨，以創(chuàng)建省食品安全示范學(xué)校食堂為抓手，嚴(yán)格把好餐飲服務(wù)許可關(guān)，認(rèn)真落實(shí)日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化高考中考期間食品安全監(jiān)管，深入開展學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全專項(xiàng)整治，各項(xiàng)工作取得了良好實(shí)效，全年未發(fā)生一起學(xué)校食堂食物中毒事件，有效保障了廣大師生的飲食安全。其中，在各級政府和相關(guān)部門的大力支持和積極指導(dǎo)下，鶴山一中、沙坪中學(xué)、共和中學(xué)等12家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級食品安全示范學(xué)校食堂，創(chuàng)建數(shù)量位居江門市第一，成為我市學(xué)校食堂食品安全工作的一大亮點(diǎn)。會議對20學(xué)校食堂食品安全工作提出了五點(diǎn)要求：一是抓實(shí)基礎(chǔ)投入，完善學(xué)校食堂基本設(shè)施。二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)主體責(zé)任，提升學(xué)校食堂管理水平。三是抓準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，整治無證幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)食堂。四是嚴(yán)格落實(shí)防控措施，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒事故。五是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，加大社會關(guān)注力度。
同時(shí)，我局還通過理論培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式，組織開展了學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)，詳細(xì)講解了學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)，并組織參會人員實(shí)地參觀了沙坪中學(xué)學(xué)校食堂，對廚房布局、硬件設(shè)施、各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況及臺賬記錄等內(nèi)容進(jìn)行了一一觀摩學(xué)習(xí)，使各學(xué)校進(jìn)一步加深了對食品安全管理工作的認(rèn)識，提高規(guī)范操作水平和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇六
為進(jìn)一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計(jì)40余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點(diǎn)，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識，履職盡責(zé)，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報(bào)告工作，同時(shí)發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓(xùn)，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責(zé)任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇七
6月1日，望江縣市場局召開“兩考”專題會議，全縣基層市場監(jiān)管所所長、分管所長及考生食宿點(diǎn)負(fù)責(zé)人50余人參加會議，并向社會公開簽訂食品安全承諾書。
會議指出，“兩考”關(guān)系到莘莘學(xué)子前途和命運(yùn)，關(guān)系到千千萬萬個(gè)家庭，受到全社會的關(guān)注。為確?！皟煽肌表樌M(jìn)行，保障廣大考生的飲食衛(wèi)生安全，承接考生的餐飲單位要高度重視，嚴(yán)把每一個(gè)關(guān)口。一要嚴(yán)把采購關(guān)，落實(shí)臺賬登記制度;二要嚴(yán)把儲藏關(guān)，食品原輔材料要隔地離墻存放;三要嚴(yán)把制作關(guān)，食品要煮熟炸透;四要嚴(yán)把清潔消毒關(guān)，做到“一沖二洗三消毒”;五要落實(shí)應(yīng)急制度，規(guī)范留樣措施;六要及時(shí)處理剩飯剩菜，嚴(yán)禁“口水菜、口水油”。
會議要求，食品安全監(jiān)管單位要從全方位、多層次、寬領(lǐng)域開展食品安全檢查，在此期間要做到三查三看。一查資質(zhì)，核對考生食宿承接單位最大承接能力，嚴(yán)禁超范圍超能力接待。二查食材，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)食品、回收食品，嚴(yán)禁使用無檢驗(yàn)檢疫證明的肉及肉制品;三查證照，現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明。同時(shí)要看臺賬票證，督促餐飲服務(wù)單位索取票證;看綜合衛(wèi)生狀況，督促餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品操作流程;看菜譜，科學(xué)搭配考生膳食。
會議還要求，食品監(jiān)管人員在“兩考”期間要24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督，并組織專項(xiàng)檢查組加強(qiáng)市面巡查，加強(qiáng)食宿點(diǎn)附件的`飯店、冷飲店、水果攤、小食品店、燒烤攤販、麻辣燙、糕點(diǎn)店、小作坊等地的監(jiān)管，督促考生不要購買不衛(wèi)生、不合格、不符合要求的食品，全方位保障考生食品安全。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇八
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會，縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強(qiáng)和學(xué)校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點(diǎn)采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了指導(dǎo)培訓(xùn)，王所長強(qiáng)調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠(yuǎn)行定點(diǎn)監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導(dǎo)監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責(zé)任追究等方面建立試點(diǎn)，加大對食堂的.監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強(qiáng)表示：學(xué)校下一步將對食堂食品安全加強(qiáng)檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識，食品安全意識和法律意識得到增強(qiáng)，食品安全知識水平得到提高，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇九
簡報(bào)一：
為進(jìn)一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計(jì)50余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)，要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無證無照排查、報(bào)告等工作，及時(shí)掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告存在的問題。
“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的.責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。
簡報(bào)二：
隨著20“10·1國慶節(jié)”長假的即將來臨，肇興景區(qū)旅游人數(shù)的不斷增多，為更好地做好年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障，給游客一個(gè)安全、衛(wèi)生、愉悅的旅游環(huán)境，確?！皣鴳c”和“峰會”的順利進(jìn)行，肇興鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局各部門相關(guān)人員于9月29日下午在政府大會議室為景區(qū)所有餐飲行業(yè)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，會上，縣市場監(jiān)督管理局何建軍主任就餐飲服務(wù)食品安全基本知識進(jìn)行詳細(xì)的講解和說明，針對廚房、餐廳、就餐場所、加工間、食品倉庫、冷藏儲存、加工制作、餐具的清洗消毒、流通等多過環(huán)節(jié)進(jìn)行知識培訓(xùn)和講解。肇興政法委書記賀斌、肇興片區(qū)市場監(jiān)督管理分局局長吳曉也分別在會上就“峰會”期暨“國慶節(jié)”期間食品安全衛(wèi)生和旅游環(huán)境等安全作了相關(guān)培訓(xùn)和宣傳，要求大家盡職盡責(zé)，做好各項(xiàng)安全防范措施。
此次培訓(xùn)及時(shí)到位，各餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人積極主動參與，共有80余家餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人到場參與培訓(xùn)，會議期間共發(fā)放知識宣傳培訓(xùn)手冊80余冊，達(dá)到預(yù)期效果，為2016年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障奠定了良好的安全基礎(chǔ)和衛(wèi)生保障。
簡報(bào)三:。
為進(jìn)一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計(jì)40余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點(diǎn)，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識，履職盡責(zé)，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報(bào)告工作，同時(shí)發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓(xùn)，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責(zé)任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
簡報(bào)四：
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)工作會議,對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓(xùn)動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關(guān)知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進(jìn)行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓(xùn)，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強(qiáng)化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認(rèn)識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓(xùn)會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負(fù)責(zé)人解讀了信息員相關(guān)職責(zé)、信息報(bào)送、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施辦法(試行)等工作文件。并強(qiáng)調(diào)信息員要切實(shí)掌握食品加工點(diǎn)和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時(shí)報(bào)送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品加工點(diǎn)、售賣點(diǎn)信息并按時(shí)、及時(shí)上報(bào)。
會上，大家圍繞該項(xiàng)工作進(jìn)行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人對大家的提問進(jìn)行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點(diǎn)要求：一是信息員應(yīng)提高認(rèn)識，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責(zé)，加強(qiáng)對黑作坊、“三無”加工點(diǎn)的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點(diǎn)還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點(diǎn)、熟食售賣點(diǎn)的信息都要及時(shí)掌握。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十一
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：
為落實(shí)食品藥品安全“地方政府”負(fù)總責(zé)的責(zé)任體系，切實(shí)提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托執(zhí)法能力，按照縣政府領(lǐng)導(dǎo)要求，決定召開20xx年全縣食品藥品安全工作培訓(xùn)會議，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全“1+3”監(jiān)管模式中食品藥品安全監(jiān)管員進(jìn)行培訓(xùn)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、會議時(shí)間：
20xx年11月4日上午9：00開始，會期1天。
二、會議地點(diǎn)：
鴻都大酒店三樓大會議室。
參會人員：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)食品藥品安全委托執(zhí)法的工作人員2名。
四、其他事項(xiàng)。
1、請各參會單位將參會回執(zhí)于20xx年11月3日中午前通過黨政內(nèi)網(wǎng)傳到重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局(張軍：57682637)。
2、遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要住宿的參會人員請于20xx年11月3日下午14:30—18:00在鴻都大酒店一樓大廳報(bào)到。
3、請各參會人員提前15分鐘進(jìn)入會場，并將手機(jī)調(diào)到震動狀態(tài)，保持會場紀(jì)律，不要隨意走動。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局。
二〇xx年十一月一日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十二
市食安委有關(guān)成員單位、各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理局、市局各相關(guān)科室、各相關(guān)直屬單位:。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)全省食品安全監(jiān)督管理工作會議精神，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù)，市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局決定召開xxx年全市食品安全監(jiān)管工作會議?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:。
一、會議內(nèi)容。
1、傳達(dá)xxx年全省食品監(jiān)管工作會議精神;。
2、xxx年全市食品安全監(jiān)管工作，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作;。
3、通報(bào)xxx年度全市食品稽查工作;。
4、通報(bào)xxx年度全市食品安全檢測工作;。
5、表彰xxx年省、市級食品安全示范縣(區(qū))、示范街、示范學(xué)校、示范店;。
6、經(jīng)驗(yàn)交流。
二、會議時(shí)間及地點(diǎn)。
xxx年4月15日下午報(bào)到，16日上午8:30-12:00時(shí)開會，16日下午14:30-17:30時(shí)及17日上午8:30-12:00時(shí)培訓(xùn)，會期1.5天。
會議地點(diǎn):xx市委黨校大禮堂。
報(bào)到地點(diǎn):xx市委黨校賓館111房間。
三、參會人員。
(一)市食安委有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人:市委宣傳部、市教育局、市工信委、市民宗局、市公安局、市農(nóng)牧局、市商務(wù)局、市衛(wèi)計(jì)委、市建設(shè)局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。各成員單位負(fù)責(zé)人只參加16日上午的`會議，不參加培訓(xùn)。
(二)各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局局長(食安辦主任)、分管副局長及食品監(jiān)管股(室)負(fù)責(zé)人、食品藥品稽查局負(fù)責(zé)人、食品藥品檢測中心負(fù)責(zé)人。
(四)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)單位法人、負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人(質(zhì)量授權(quán)人)代表(具體名額分配見附件1)。
四、相關(guān)事項(xiàng)。
1、請各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局將xxx年食品安全監(jiān)管亮點(diǎn)工作以圖文并茂的形式編制宣傳圖冊(a4規(guī)格、word格式電子版)，內(nèi)容要求簡明扼要，突出特色亮點(diǎn)，并于xxx年4月13日12:00時(shí)前發(fā)至市食藥局食品流通科李軼煒處，屆時(shí)將統(tǒng)一編印成冊供參會人員學(xué)習(xí)交流。
2、請各單位認(rèn)真填寫參會人員回執(zhí)(見附件2)，于4月14日18:00時(shí)前將參會人員名單報(bào)市食藥局辦公室，以便提前做好會議及食宿等相關(guān)安排。
3、會議經(jīng)驗(yàn)交流單位:肅州區(qū)局交流食品稽查辦案經(jīng)驗(yàn);敦煌市局交流食品安全電子追溯平臺推廣應(yīng)用經(jīng)驗(yàn);玉門市局交流食品倉儲管理經(jīng)驗(yàn);瓜州縣局交流食品安全示范縣創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn);金塔縣局交流食品小攤販管理經(jīng)驗(yàn)。(時(shí)間控制在8分鐘以內(nèi)，電子版材料于xxx年4月13日12:00時(shí)前交市局食品流通科李軼煒處)。
4、市食品藥品監(jiān)管局及各縣(市、區(qū))局參加會議人員全部著執(zhí)法服裝參會。
各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局參會人員由市食品藥品監(jiān)管局統(tǒng)一安排，食宿均安排在市委黨校賓館。參會人員交通及食宿費(fèi)用自理。
聯(lián)系人:xxx。
聯(lián)系電話:xxxxxx。
附件:1、全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)參會名額分配表。
xx市食品藥品監(jiān)督管理局。
xxx年4月10日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十三
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓(xùn)。
一、參加人員:。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《xx鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治宣傳方案》；
5、《xxx鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點(diǎn)》。
通過培訓(xùn)，達(dá)到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的.安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎(chǔ)。
xxx鄉(xiāng)人民政府。
二oxx年x月x日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十四
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)工作會議，對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的'副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓(xùn)動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關(guān)知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進(jìn)行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓(xùn)，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強(qiáng)化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認(rèn)識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十五
同志們：
經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府同意，舉辦今天這期培訓(xùn)班，這是我區(qū)舉辦的第一次食品安全協(xié)管員集中培訓(xùn)。主要目的是深入貫徹落實(shí)《橋北區(qū)安全生產(chǎn)、食品安全基層監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)建設(shè)實(shí)施方案》文件精神，通過這種集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)的形式，使食品安全協(xié)管員明確自身的工作職責(zé)，進(jìn)一步掌握有關(guān)食品法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識和工作方法，進(jìn)一步解決我區(qū)長期以來存在的日常監(jiān)管難以觸及的問題，推動我區(qū)食品安全各項(xiàng)工作正常有序開展，推進(jìn)我區(qū)基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保廣大群眾飲食安全，下面，我講幾點(diǎn)意見：
一、切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。
食品事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，與公眾的切身利益密切相關(guān)。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全區(qū)各鎮(zhèn)辦、各有關(guān)部門堅(jiān)持以人本和行政為民的理念，認(rèn)真履職，協(xié)調(diào)配合，食品安全工作取得了顯著成效，特別是在三鹿奶粉事件處置、食品安全專項(xiàng)整頓等工作中，各鎮(zhèn)辦、各有關(guān)部門服從大局、行動迅速、處置得當(dāng)，切實(shí)維護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)了我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會秩序和大局的穩(wěn)定，以實(shí)際行動樹立了執(zhí)政為民的良好形象，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)發(fā)展和構(gòu)建“和諧橋西”作出了要貢獻(xiàn)。在此，我代表區(qū)政府向從事、關(guān)心、支持食品安全工作，特別是基層一線的全體同志表示衷心的感謝!
近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，引起了全社會的廣泛關(guān)注，特別是“三鹿奶粉”事件，使國內(nèi)食品安全監(jiān)管面臨的壓力空前加大。當(dāng)前，食品安全仍處于矛盾凸顯期和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，安全事件時(shí)有發(fā)生，食品安全形勢依然嚴(yán)峻，監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，面臨重大挑戰(zhàn)和嚴(yán)峻考驗(yàn)。從我區(qū)來看，當(dāng)前影響我區(qū)食品安全深層次的問題尚未根本解決，主要表現(xiàn)在：一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低。成規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)不多，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變，設(shè)備工藝落后，從業(yè)人員素質(zhì)低，管理制度欠缺，食品衛(wèi)生質(zhì)量缺乏保證。二是食品安全隱患依然存在。一些小作坊生產(chǎn)加工的食品沒有依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為較為普遍，經(jīng)營過期食品、偽劣食品、“三無”食品現(xiàn)象還比較嚴(yán)重，部分餐飲單位衛(wèi)生條件差。三是少數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人員的安全意識薄弱，一些不法分子見利忘義，造假售劣。四是一些單位和人員的大局意識、服務(wù)意識、法制意識不強(qiáng)，監(jiān)督不到位。
黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全工作。在今年中央經(jīng)濟(jì)工作會上進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，要高度重視并切實(shí)抓好食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全，建立最嚴(yán)格的食品和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立權(quán)責(zé)利相對應(yīng)的法律追究體系，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)決遏制重特大安全事故;中央、省、市又把食品安全專項(xiàng)整治作為今年的工作重點(diǎn)。這充分證明，黨中央、國務(wù)院和各級政府對食品監(jiān)管工作的重視程度和工作力度都在加強(qiáng)。因此，一定要認(rèn)清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責(zé)任感和使命感把思想統(tǒng)一到黨中央、國務(wù)院的決策上來，統(tǒng)一到省委、省政府的部署上來，統(tǒng)一到區(qū)委、區(qū)政府的要求上來，不斷更新觀念，開拓思路，破解難題，不斷提高監(jiān)管能力和水平，最大程度地保證全區(qū)人民飲食安全。
二、充分理解這次協(xié)管員培訓(xùn)的重要性和必要性。
強(qiáng)化基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是我區(qū)整頓和規(guī)范食品市場秩序，保障廣大群眾飲食安全可靠、方便及時(shí)、價(jià)格合理的重要措施;建立一支食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，是我區(qū)完善基層食品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的重要手段，對促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。我們要加強(qiáng)對食品安全基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)重要性的認(rèn)識，全力推進(jìn)和完善我區(qū)食品安全基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善以政府為主導(dǎo)，相關(guān)部門聯(lián)防聯(lián)動與協(xié)管員上下互動的機(jī)制，構(gòu)建“依法監(jiān)督、執(zhí)法到位、出動迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)良好”的基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
加大協(xié)管員隊(duì)伍學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，對于提高協(xié)管員隊(duì)伍整體水平，使其充分發(fā)揮協(xié)助食品監(jiān)管部門加強(qiáng)巡檢，及時(shí)反應(yīng)問題，舉報(bào)違法違規(guī)行為等作用具有非常重要的意義。希望在坐的各位，要樹立高度的責(zé)任心和使命感，共同打擊制售假劣食品違法犯罪行為，維護(hù)基層食品市場的良好秩序，為廣大農(nóng)民群眾用上安全可靠、價(jià)格合理、方便及時(shí)的放心食品提供有力保障。
三、全面提高協(xié)管員隊(duì)伍自身工作能力和水平。
組織舉辦這樣的大型集中培訓(xùn)，實(shí)屬不易，大家能擠出時(shí)間來參加學(xué)習(xí)也不容易，希望一定要珍惜這次難得機(jī)會，靜下心來認(rèn)真學(xué)習(xí)。一是在隨后的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，要認(rèn)真聽課，記筆記，對學(xué)習(xí)過程中不清楚不明白的地方，要虛心請教，把問題弄清楚搞明白，力爭通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使自己在思想、業(yè)務(wù)和工作能力上都有所提高。二是堅(jiān)持學(xué)以致用。學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用，在于解決實(shí)踐中遇到的困難和問題，更好地履行工作職責(zé)，培訓(xùn)班結(jié)束后，大家要把學(xué)習(xí)的成果落實(shí)到工作中去。三是要多加強(qiáng)自學(xué)。堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷提高履行崗位職責(zé)的能力，在基層食品安全監(jiān)督中發(fā)揮應(yīng)有作用。
最后，預(yù)祝這次培訓(xùn)班取得圓滿成功，祝同志們學(xué)有所成!
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十六
日前，在中小學(xué)即將開學(xué)之際，邛崍市市場和質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市中小學(xué)校長進(jìn)行了校園食品安全知識培訓(xùn)，全市各中小學(xué)校長、幼兒園園長共計(jì)130余人參加了培訓(xùn)。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
據(jù)此，此次培訓(xùn)由邛崍市食安辦主任、市市場和質(zhì)量監(jiān)管局黨組書記、局長、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張小君主講。張小君結(jié)合邛崍實(shí)際，就當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢、學(xué)校食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、學(xué)校食品安全應(yīng)急處置和加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管社會共治等幾個(gè)方面做了詳細(xì)的講解。
張小君強(qiáng)調(diào)，一是學(xué)校食品安全必須嚴(yán)格落實(shí)校長第一責(zé)任人制度，要成立管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，明確各自分工及責(zé)任。二是要切實(shí)落實(shí)食堂食品安全職責(zé)，把好辦證關(guān)、健康衛(wèi)生關(guān)、食品采購關(guān)、驗(yàn)收儲藏關(guān)、食品加工關(guān)、添加劑使用關(guān)和食品留樣關(guān)，確保食品在加工過程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急處理，做到信息及時(shí)報(bào)送、事故及時(shí)處理。四是強(qiáng)化社會共治，要通過宣傳和信息化建設(shè)，動員社會力量參與學(xué)校食堂監(jiān)管。
會上還列舉、剖析了校園食堂實(shí)際案例，使參訓(xùn)人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全基礎(chǔ)知識，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的'意識，提高了學(xué)校食品安全管理水平，確保校園食品安全。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十七
為加強(qiáng)學(xué)校食品、衛(wèi)生安全管理，提高學(xué)校管理人員的食品、衛(wèi)生安全知識水平，我局于2月22日聯(lián)合區(qū)衛(wèi)計(jì)局、教體局對全區(qū)75所學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全、衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)首先由我局業(yè)務(wù)股負(fù)責(zé)人對學(xué)校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索證索票、無證經(jīng)營、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等七個(gè)方面問題，進(jìn)行講解，并對學(xué)校食堂食品安全基本常識等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn);其次由衛(wèi)計(jì)局對學(xué)校衛(wèi)生安全五個(gè)方面知識進(jìn)行培訓(xùn);教體局對學(xué)校食品、衛(wèi)生安全做出強(qiáng)調(diào);最后區(qū)食藥監(jiān)局對食堂安全管理工作提出兩點(diǎn)建議：一是建議各學(xué)校加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識做好學(xué)校食堂食品安全工作重要性，切實(shí)把不安全因素消除在萌芽狀態(tài);二是建議各學(xué)校對本單位食堂從業(yè)人員組織培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員做好食品安全工作的積極性和主動性。
通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品、衛(wèi)生安全操作流程，全面提高軟硬件水平，提升學(xué)校食品、衛(wèi)生安全系數(shù)，保障學(xué)校師生飲食、衛(wèi)生安全起了積極作用。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十八
出席人：xxxxxxx。
一、會議主要議程：
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、會議內(nèi)容。
一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。
二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作。
三是加強(qiáng)對餐飲、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。
五是設(shè)立村級信息報(bào)送和舉報(bào)制度。指派村食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào)，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí)。
六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對食品安全突發(fā)事件的'應(yīng)急處置能力。
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食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十九
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣食品安全委員會成員單位:。
經(jīng)縣政府同意，決定召開全縣食品安全工作會議?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:。
二、會議地點(diǎn):天際大酒店(五樓多功能廳)。
三、會議內(nèi)容。
總結(jié)xxx年全縣食品安全工作，表彰xxx年食品安全工作先進(jìn)單位，部署xxx年食品安全重點(diǎn)工作，召開各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府分管負(fù)責(zé)人座談會，開展食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
四、參會人員。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全分管負(fù)責(zé)人;縣食品安全委員會成員;縣食安辦全體工作人員;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘用的食品安全協(xié)管員;市場監(jiān)管局二級機(jī)構(gòu)以上全體人員。
五、注意事項(xiàng)。
1、請各參會人員提前30分鐘進(jìn)入會場。
2、會議原則上不予請假，如有特殊情況需向縣食安辦報(bào)告。
4、請縣廣電中心、xx周刊、xx網(wǎng)派員做好宣傳報(bào)道工作。
xxx年4月9日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇一
為進(jìn)一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計(jì)50余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)，要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無證無照排查、報(bào)告等工作，及時(shí)掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告存在的問題。
“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的.食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇二
高中考臨近，為切實(shí)保障考生食品安全，確保高中考順利進(jìn)行，206月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進(jìn)行了專題培訓(xùn)和部署。承辦高考學(xué)生集體就餐的14家社會餐飲和學(xué)校，承辦中考學(xué)生集體就餐的18家學(xué)校負(fù)責(zé)人，以及各供餐點(diǎn)的駐點(diǎn)監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進(jìn)行了業(yè)務(wù)輔導(dǎo)，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點(diǎn)作了細(xì)致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵因素和應(yīng)注意的管理細(xì)節(jié)，對預(yù)防考生食物中毒具有很強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個(gè)進(jìn)一步的工作要求，強(qiáng)調(diào)各單位進(jìn)一步提高思想認(rèn)識、進(jìn)一步明確工作責(zé)任、進(jìn)一步落實(shí)安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯(cuò)、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學(xué)校食堂共同承擔(dān)了就餐接待任務(wù)。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，確保，確?？忌嬍嘲踩?。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇三
簡報(bào)一：
10月11日下午，武清區(qū)食品安全培訓(xùn)會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。
據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)要求，通過集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)水平和對相關(guān)法律法規(guī)的把握水準(zhǔn)。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關(guān)部門的食品安全職責(zé)、當(dāng)前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進(jìn)行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高做好本職工作的認(rèn)識，增強(qiáng)區(qū)域食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識，切實(shí)提升自身業(yè)務(wù)水平，維護(hù)好消費(fèi)者的'合法權(quán)益，讓人民群眾安全飲食、放心消費(fèi)。
簡報(bào)二：
10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設(shè)培訓(xùn)會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓(xùn)為契機(jī)，主動學(xué)習(xí)食品相關(guān)生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術(shù)，進(jìn)一步明確食品安全主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。
培訓(xùn)會邀請了北京勤邦集團(tuán)董事長從追溯的目的、途徑、實(shí)現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進(jìn)行了全面詳細(xì)的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認(rèn)識到食品追溯體系建設(shè)的重要性，提升了參訓(xùn)人員對追溯體系的認(rèn)識。
下一步，禹城市將持續(xù)強(qiáng)化食品質(zhì)量安全可追溯工作，加強(qiáng)食品安全追溯推廣，擴(kuò)大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。
簡報(bào)三：
為進(jìn)一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請?jiān)牢骺h飛龍職業(yè)技術(shù)學(xué)校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓(xùn)班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。
培訓(xùn)會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細(xì)解讀了《食品安全法》重點(diǎn)條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進(jìn)行講解。經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進(jìn)行以案說法，所長鄭立新結(jié)合來榜實(shí)際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進(jìn)行解說和強(qiáng)調(diào)。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進(jìn)行職業(yè)道德教育培訓(xùn)。
來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓(xùn)，會上全員認(rèn)真聽、仔細(xì)記、會風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場進(jìn)行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
簡報(bào)四：
為進(jìn)一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請?jiān)牢骺h飛龍職業(yè)技術(shù)學(xué)校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓(xùn)班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。
培訓(xùn)會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細(xì)解讀了《食品安全法》重點(diǎn)條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進(jìn)行講解。經(jīng)濟(jì)檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進(jìn)行以案說法，店前市場所長汪猛結(jié)合冶溪實(shí)際對大家常忽視、易觸犯的相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進(jìn)行解說和強(qiáng)調(diào)。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進(jìn)行職業(yè)道德教育培訓(xùn)。
來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓(xùn)，會上業(yè)主們認(rèn)真聽、仔細(xì)記，食品安全知識進(jìn)心入腦，取得了良好的效果。培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場進(jìn)行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇四
為進(jìn)一步加強(qiáng)社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保戶轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故的發(fā)生，江北社區(qū)召開了食品安全工作會議，全體社區(qū)干部參加了會議。
會議由社區(qū)主任李德斌同志主持召開，李主任重申了食品安全的重要性，并再三強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要與迎青奧、環(huán)境大掃除工作相結(jié)合，對社區(qū)食品藥品安全工作提出三點(diǎn)要求：一是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進(jìn)行集中檢查。要求飯店、餐館保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標(biāo)志。二是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進(jìn)行登記，明確責(zé)任。要求從業(yè)人員要做好個(gè)人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。一旦發(fā)生問題，直接對責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)。三是要求社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。杜絕發(fā)生食品安全事故及消費(fèi)者嚴(yán)重投訴事件。
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食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇五
簡報(bào)一：
9月22日，廣元市召開學(xué)校食品安全工作會議。市政府副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。會議由市政府副秘書長羅全生主持。
會議傳達(dá)了全省學(xué)校食堂食品安全會議精神，解讀了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，通報(bào)了秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院、利州區(qū)大東英才學(xué)校和青川縣涼水小學(xué)就學(xué)校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任書。
會議就抓好學(xué)校食品安全提出四點(diǎn)要求。一是高度重視，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。二是明確責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。重點(diǎn)落實(shí)縣區(qū)政府對學(xué)校食品安全的總體責(zé)任，部門監(jiān)管職責(zé)，學(xué)校食品安全第一責(zé)任。三是嚴(yán)格監(jiān)管，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線。進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，扎實(shí)開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強(qiáng)化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實(shí)在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項(xiàng)有規(guī)范的程序，落實(shí)責(zé)任有嚴(yán)格的措施，評價(jià)考核有明確的標(biāo)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)工作有章可循，規(guī)范有序。
簡報(bào)二：
9月22日，我市學(xué)校食品安全工作會議在四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院召開。市食安委成員單位負(fù)責(zé)人，各縣區(qū)政府、廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)，各縣區(qū)教育局副局長，食品藥品監(jiān)管局局長、食品流通和餐飲監(jiān)管股負(fù)責(zé)人，市直管學(xué)校、利州區(qū)及廣元經(jīng)開區(qū)學(xué)校、幼兒園的校(園)長和分管食品安全和副校(園)長，以及市食品藥品監(jiān)管局、教育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、科室人員參加了會議。同時(shí)，與會代表還參觀了四川省廣元外國語學(xué)校、四川省信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂正規(guī)化建設(shè)。副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。
會上，市食品藥品監(jiān)管局副局長吳東傳達(dá)了全省學(xué)校食堂食品安全眉山會議精神，并解讀了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，市政府副秘書長羅全生通報(bào)了秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院、利州區(qū)大東英才學(xué)校和青川縣涼水小學(xué)就學(xué)校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管各學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任。
趙愛武副市長就抓好學(xué)校食品安全提出四點(diǎn)要求。一是高度重視，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。二是明確責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處。重點(diǎn)落實(shí)縣區(qū)政府對學(xué)校食品安全的總體責(zé)任，部門監(jiān)管職責(zé)，學(xué)校食品安全第一責(zé)任。三是嚴(yán)格監(jiān)管，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線。進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，扎實(shí)開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強(qiáng)化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實(shí)在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項(xiàng)有規(guī)范的程序，落實(shí)責(zé)任有嚴(yán)格的措施，評價(jià)考核有明確的標(biāo)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)工作有章可循，規(guī)范有序。進(jìn)一步加強(qiáng)部門間的協(xié)作配合，聯(lián)動出擊，綜合執(zhí)法，形成監(jiān)管的強(qiáng)大合力，切實(shí)筑牢監(jiān)管網(wǎng)底，不斷增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效。加強(qiáng)宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責(zé)任意識、誠信意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。把學(xué)校食品安全納入對部門、對政府的`年度目標(biāo)考核，強(qiáng)化監(jiān)督檢查,確保領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)、工作、措施到位。
簡報(bào)三：
為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全，4月8日，我局聯(lián)合市教育局組織召開了學(xué)校食堂食品安全工作會議，副局長肖上文、市教育局副局長鄧國華出席會議，全市100多家學(xué)校(幼兒園)食堂、部分教育輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)和托幼機(jī)構(gòu)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會議。
會議回顧總結(jié)了我市學(xué)校食堂食品安全工作，對相關(guān)工作進(jìn)行了部署。會議指出，20，在市食品藥品監(jiān)管部門、教育部門的齊抓共管下和各學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))的共同努力下，我市學(xué)校食堂食品安全工作圍繞保障師生飲食安全的宗旨，以創(chuàng)建省食品安全示范學(xué)校食堂為抓手，嚴(yán)格把好餐飲服務(wù)許可關(guān)，認(rèn)真落實(shí)日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化高考中考期間食品安全監(jiān)管，深入開展學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全專項(xiàng)整治，各項(xiàng)工作取得了良好實(shí)效，全年未發(fā)生一起學(xué)校食堂食物中毒事件，有效保障了廣大師生的飲食安全。其中，在各級政府和相關(guān)部門的大力支持和積極指導(dǎo)下，鶴山一中、沙坪中學(xué)、共和中學(xué)等12家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級食品安全示范學(xué)校食堂，創(chuàng)建數(shù)量位居江門市第一，成為我市學(xué)校食堂食品安全工作的一大亮點(diǎn)。會議對20學(xué)校食堂食品安全工作提出了五點(diǎn)要求：一是抓實(shí)基礎(chǔ)投入，完善學(xué)校食堂基本設(shè)施。二是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)主體責(zé)任，提升學(xué)校食堂管理水平。三是抓準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，整治無證幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)食堂。四是嚴(yán)格落實(shí)防控措施，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒事故。五是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，加大社會關(guān)注力度。
同時(shí)，我局還通過理論培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式，組織開展了學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)，詳細(xì)講解了學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)，并組織參會人員實(shí)地參觀了沙坪中學(xué)學(xué)校食堂，對廚房布局、硬件設(shè)施、各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況及臺賬記錄等內(nèi)容進(jìn)行了一一觀摩學(xué)習(xí)，使各學(xué)校進(jìn)一步加深了對食品安全管理工作的認(rèn)識，提高規(guī)范操作水平和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇六
為進(jìn)一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計(jì)40余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點(diǎn)，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識，履職盡責(zé)，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報(bào)告工作，同時(shí)發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓(xùn)，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責(zé)任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇七
6月1日，望江縣市場局召開“兩考”專題會議，全縣基層市場監(jiān)管所所長、分管所長及考生食宿點(diǎn)負(fù)責(zé)人50余人參加會議，并向社會公開簽訂食品安全承諾書。
會議指出，“兩考”關(guān)系到莘莘學(xué)子前途和命運(yùn)，關(guān)系到千千萬萬個(gè)家庭，受到全社會的關(guān)注。為確?！皟煽肌表樌M(jìn)行，保障廣大考生的飲食衛(wèi)生安全，承接考生的餐飲單位要高度重視，嚴(yán)把每一個(gè)關(guān)口。一要嚴(yán)把采購關(guān)，落實(shí)臺賬登記制度;二要嚴(yán)把儲藏關(guān)，食品原輔材料要隔地離墻存放;三要嚴(yán)把制作關(guān)，食品要煮熟炸透;四要嚴(yán)把清潔消毒關(guān)，做到“一沖二洗三消毒”;五要落實(shí)應(yīng)急制度，規(guī)范留樣措施;六要及時(shí)處理剩飯剩菜，嚴(yán)禁“口水菜、口水油”。
會議要求，食品安全監(jiān)管單位要從全方位、多層次、寬領(lǐng)域開展食品安全檢查，在此期間要做到三查三看。一查資質(zhì)，核對考生食宿承接單位最大承接能力，嚴(yán)禁超范圍超能力接待。二查食材，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)食品、回收食品，嚴(yán)禁使用無檢驗(yàn)檢疫證明的肉及肉制品;三查證照，現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明。同時(shí)要看臺賬票證，督促餐飲服務(wù)單位索取票證;看綜合衛(wèi)生狀況，督促餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品操作流程;看菜譜，科學(xué)搭配考生膳食。
會議還要求，食品監(jiān)管人員在“兩考”期間要24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督，并組織專項(xiàng)檢查組加強(qiáng)市面巡查，加強(qiáng)食宿點(diǎn)附件的`飯店、冷飲店、水果攤、小食品店、燒烤攤販、麻辣燙、糕點(diǎn)店、小作坊等地的監(jiān)管，督促考生不要購買不衛(wèi)生、不合格、不符合要求的食品，全方位保障考生食品安全。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇八
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會，縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強(qiáng)和學(xué)校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點(diǎn)采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了指導(dǎo)培訓(xùn)，王所長強(qiáng)調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠(yuǎn)行定點(diǎn)監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導(dǎo)監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責(zé)任追究等方面建立試點(diǎn)，加大對食堂的.監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強(qiáng)表示：學(xué)校下一步將對食堂食品安全加強(qiáng)檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識，食品安全意識和法律意識得到增強(qiáng)，食品安全知識水平得到提高，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇九
簡報(bào)一：
為進(jìn)一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計(jì)50余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)，要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無證無照排查、報(bào)告等工作，及時(shí)掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告存在的問題。
“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的.責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。
簡報(bào)二：
隨著20“10·1國慶節(jié)”長假的即將來臨，肇興景區(qū)旅游人數(shù)的不斷增多，為更好地做好年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障，給游客一個(gè)安全、衛(wèi)生、愉悅的旅游環(huán)境，確?！皣鴳c”和“峰會”的順利進(jìn)行，肇興鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局各部門相關(guān)人員于9月29日下午在政府大會議室為景區(qū)所有餐飲行業(yè)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，會上，縣市場監(jiān)督管理局何建軍主任就餐飲服務(wù)食品安全基本知識進(jìn)行詳細(xì)的講解和說明，針對廚房、餐廳、就餐場所、加工間、食品倉庫、冷藏儲存、加工制作、餐具的清洗消毒、流通等多過環(huán)節(jié)進(jìn)行知識培訓(xùn)和講解。肇興政法委書記賀斌、肇興片區(qū)市場監(jiān)督管理分局局長吳曉也分別在會上就“峰會”期暨“國慶節(jié)”期間食品安全衛(wèi)生和旅游環(huán)境等安全作了相關(guān)培訓(xùn)和宣傳，要求大家盡職盡責(zé)，做好各項(xiàng)安全防范措施。
此次培訓(xùn)及時(shí)到位，各餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人積極主動參與，共有80余家餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人到場參與培訓(xùn)，會議期間共發(fā)放知識宣傳培訓(xùn)手冊80余冊，達(dá)到預(yù)期效果，為2016年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障奠定了良好的安全基礎(chǔ)和衛(wèi)生保障。
簡報(bào)三:。
為進(jìn)一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計(jì)40余人參加本次培訓(xùn)會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點(diǎn)，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識，履職盡責(zé)，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報(bào)告工作，同時(shí)發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓(xùn)，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責(zé)任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
簡報(bào)四：
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)工作會議,對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓(xùn)動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關(guān)知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進(jìn)行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓(xùn)，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強(qiáng)化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認(rèn)識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓(xùn)會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負(fù)責(zé)人解讀了信息員相關(guān)職責(zé)、信息報(bào)送、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施辦法(試行)等工作文件。并強(qiáng)調(diào)信息員要切實(shí)掌握食品加工點(diǎn)和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時(shí)報(bào)送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品加工點(diǎn)、售賣點(diǎn)信息并按時(shí)、及時(shí)上報(bào)。
會上，大家圍繞該項(xiàng)工作進(jìn)行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人對大家的提問進(jìn)行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點(diǎn)要求：一是信息員應(yīng)提高認(rèn)識，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責(zé)，加強(qiáng)對黑作坊、“三無”加工點(diǎn)的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點(diǎn)還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點(diǎn)、熟食售賣點(diǎn)的信息都要及時(shí)掌握。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十一
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：
為落實(shí)食品藥品安全“地方政府”負(fù)總責(zé)的責(zé)任體系，切實(shí)提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托執(zhí)法能力，按照縣政府領(lǐng)導(dǎo)要求，決定召開20xx年全縣食品藥品安全工作培訓(xùn)會議，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全“1+3”監(jiān)管模式中食品藥品安全監(jiān)管員進(jìn)行培訓(xùn)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、會議時(shí)間：
20xx年11月4日上午9：00開始，會期1天。
二、會議地點(diǎn)：
鴻都大酒店三樓大會議室。
參會人員：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)食品藥品安全委托執(zhí)法的工作人員2名。
四、其他事項(xiàng)。
1、請各參會單位將參會回執(zhí)于20xx年11月3日中午前通過黨政內(nèi)網(wǎng)傳到重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局(張軍：57682637)。
2、遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要住宿的參會人員請于20xx年11月3日下午14:30—18:00在鴻都大酒店一樓大廳報(bào)到。
3、請各參會人員提前15分鐘進(jìn)入會場，并將手機(jī)調(diào)到震動狀態(tài)，保持會場紀(jì)律，不要隨意走動。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局。
二〇xx年十一月一日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十二
市食安委有關(guān)成員單位、各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理局、市局各相關(guān)科室、各相關(guān)直屬單位:。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)全省食品安全監(jiān)督管理工作會議精神，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù)，市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局決定召開xxx年全市食品安全監(jiān)管工作會議?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:。
一、會議內(nèi)容。
1、傳達(dá)xxx年全省食品監(jiān)管工作會議精神;。
2、xxx年全市食品安全監(jiān)管工作，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作;。
3、通報(bào)xxx年度全市食品稽查工作;。
4、通報(bào)xxx年度全市食品安全檢測工作;。
5、表彰xxx年省、市級食品安全示范縣(區(qū))、示范街、示范學(xué)校、示范店;。
6、經(jīng)驗(yàn)交流。
二、會議時(shí)間及地點(diǎn)。
xxx年4月15日下午報(bào)到，16日上午8:30-12:00時(shí)開會，16日下午14:30-17:30時(shí)及17日上午8:30-12:00時(shí)培訓(xùn)，會期1.5天。
會議地點(diǎn):xx市委黨校大禮堂。
報(bào)到地點(diǎn):xx市委黨校賓館111房間。
三、參會人員。
(一)市食安委有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人:市委宣傳部、市教育局、市工信委、市民宗局、市公安局、市農(nóng)牧局、市商務(wù)局、市衛(wèi)計(jì)委、市建設(shè)局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。各成員單位負(fù)責(zé)人只參加16日上午的`會議，不參加培訓(xùn)。
(二)各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局局長(食安辦主任)、分管副局長及食品監(jiān)管股(室)負(fù)責(zé)人、食品藥品稽查局負(fù)責(zé)人、食品藥品檢測中心負(fù)責(zé)人。
(四)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)單位法人、負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人(質(zhì)量授權(quán)人)代表(具體名額分配見附件1)。
四、相關(guān)事項(xiàng)。
1、請各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局將xxx年食品安全監(jiān)管亮點(diǎn)工作以圖文并茂的形式編制宣傳圖冊(a4規(guī)格、word格式電子版)，內(nèi)容要求簡明扼要，突出特色亮點(diǎn)，并于xxx年4月13日12:00時(shí)前發(fā)至市食藥局食品流通科李軼煒處，屆時(shí)將統(tǒng)一編印成冊供參會人員學(xué)習(xí)交流。
2、請各單位認(rèn)真填寫參會人員回執(zhí)(見附件2)，于4月14日18:00時(shí)前將參會人員名單報(bào)市食藥局辦公室，以便提前做好會議及食宿等相關(guān)安排。
3、會議經(jīng)驗(yàn)交流單位:肅州區(qū)局交流食品稽查辦案經(jīng)驗(yàn);敦煌市局交流食品安全電子追溯平臺推廣應(yīng)用經(jīng)驗(yàn);玉門市局交流食品倉儲管理經(jīng)驗(yàn);瓜州縣局交流食品安全示范縣創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn);金塔縣局交流食品小攤販管理經(jīng)驗(yàn)。(時(shí)間控制在8分鐘以內(nèi)，電子版材料于xxx年4月13日12:00時(shí)前交市局食品流通科李軼煒處)。
4、市食品藥品監(jiān)管局及各縣(市、區(qū))局參加會議人員全部著執(zhí)法服裝參會。
各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局參會人員由市食品藥品監(jiān)管局統(tǒng)一安排，食宿均安排在市委黨校賓館。參會人員交通及食宿費(fèi)用自理。
聯(lián)系人:xxx。
聯(lián)系電話:xxxxxx。
附件:1、全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)參會名額分配表。
xx市食品藥品監(jiān)督管理局。
xxx年4月10日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十三
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓(xùn)。
一、參加人員:。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《xx鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治宣傳方案》；
5、《xxx鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點(diǎn)》。
通過培訓(xùn)，達(dá)到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的.安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎(chǔ)。
xxx鄉(xiāng)人民政府。
二oxx年x月x日。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十四
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)工作會議，對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的'副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓(xùn)動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關(guān)知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進(jìn)行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓(xùn)，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強(qiáng)化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認(rèn)識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十五
同志們：
經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府同意，舉辦今天這期培訓(xùn)班，這是我區(qū)舉辦的第一次食品安全協(xié)管員集中培訓(xùn)。主要目的是深入貫徹落實(shí)《橋北區(qū)安全生產(chǎn)、食品安全基層監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)建設(shè)實(shí)施方案》文件精神，通過這種集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)的形式，使食品安全協(xié)管員明確自身的工作職責(zé)，進(jìn)一步掌握有關(guān)食品法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識和工作方法，進(jìn)一步解決我區(qū)長期以來存在的日常監(jiān)管難以觸及的問題，推動我區(qū)食品安全各項(xiàng)工作正常有序開展，推進(jìn)我區(qū)基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保廣大群眾飲食安全，下面，我講幾點(diǎn)意見：
一、切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。
食品事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，與公眾的切身利益密切相關(guān)。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全區(qū)各鎮(zhèn)辦、各有關(guān)部門堅(jiān)持以人本和行政為民的理念，認(rèn)真履職，協(xié)調(diào)配合，食品安全工作取得了顯著成效，特別是在三鹿奶粉事件處置、食品安全專項(xiàng)整頓等工作中，各鎮(zhèn)辦、各有關(guān)部門服從大局、行動迅速、處置得當(dāng)，切實(shí)維護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)了我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會秩序和大局的穩(wěn)定，以實(shí)際行動樹立了執(zhí)政為民的良好形象，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)發(fā)展和構(gòu)建“和諧橋西”作出了要貢獻(xiàn)。在此，我代表區(qū)政府向從事、關(guān)心、支持食品安全工作，特別是基層一線的全體同志表示衷心的感謝!
近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，引起了全社會的廣泛關(guān)注，特別是“三鹿奶粉”事件，使國內(nèi)食品安全監(jiān)管面臨的壓力空前加大。當(dāng)前，食品安全仍處于矛盾凸顯期和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，安全事件時(shí)有發(fā)生，食品安全形勢依然嚴(yán)峻，監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，面臨重大挑戰(zhàn)和嚴(yán)峻考驗(yàn)。從我區(qū)來看，當(dāng)前影響我區(qū)食品安全深層次的問題尚未根本解決，主要表現(xiàn)在：一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低。成規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)不多，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變，設(shè)備工藝落后，從業(yè)人員素質(zhì)低，管理制度欠缺，食品衛(wèi)生質(zhì)量缺乏保證。二是食品安全隱患依然存在。一些小作坊生產(chǎn)加工的食品沒有依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為較為普遍，經(jīng)營過期食品、偽劣食品、“三無”食品現(xiàn)象還比較嚴(yán)重，部分餐飲單位衛(wèi)生條件差。三是少數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人員的安全意識薄弱，一些不法分子見利忘義，造假售劣。四是一些單位和人員的大局意識、服務(wù)意識、法制意識不強(qiáng)，監(jiān)督不到位。
黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全工作。在今年中央經(jīng)濟(jì)工作會上進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，要高度重視并切實(shí)抓好食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全，建立最嚴(yán)格的食品和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立權(quán)責(zé)利相對應(yīng)的法律追究體系，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)決遏制重特大安全事故;中央、省、市又把食品安全專項(xiàng)整治作為今年的工作重點(diǎn)。這充分證明，黨中央、國務(wù)院和各級政府對食品監(jiān)管工作的重視程度和工作力度都在加強(qiáng)。因此，一定要認(rèn)清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責(zé)任感和使命感把思想統(tǒng)一到黨中央、國務(wù)院的決策上來，統(tǒng)一到省委、省政府的部署上來，統(tǒng)一到區(qū)委、區(qū)政府的要求上來，不斷更新觀念，開拓思路，破解難題，不斷提高監(jiān)管能力和水平，最大程度地保證全區(qū)人民飲食安全。
二、充分理解這次協(xié)管員培訓(xùn)的重要性和必要性。
強(qiáng)化基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是我區(qū)整頓和規(guī)范食品市場秩序，保障廣大群眾飲食安全可靠、方便及時(shí)、價(jià)格合理的重要措施;建立一支食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，是我區(qū)完善基層食品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的重要手段，對促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。我們要加強(qiáng)對食品安全基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)重要性的認(rèn)識，全力推進(jìn)和完善我區(qū)食品安全基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善以政府為主導(dǎo)，相關(guān)部門聯(lián)防聯(lián)動與協(xié)管員上下互動的機(jī)制，構(gòu)建“依法監(jiān)督、執(zhí)法到位、出動迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)良好”的基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
加大協(xié)管員隊(duì)伍學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，對于提高協(xié)管員隊(duì)伍整體水平，使其充分發(fā)揮協(xié)助食品監(jiān)管部門加強(qiáng)巡檢，及時(shí)反應(yīng)問題，舉報(bào)違法違規(guī)行為等作用具有非常重要的意義。希望在坐的各位，要樹立高度的責(zé)任心和使命感，共同打擊制售假劣食品違法犯罪行為，維護(hù)基層食品市場的良好秩序，為廣大農(nóng)民群眾用上安全可靠、價(jià)格合理、方便及時(shí)的放心食品提供有力保障。
三、全面提高協(xié)管員隊(duì)伍自身工作能力和水平。
組織舉辦這樣的大型集中培訓(xùn)，實(shí)屬不易，大家能擠出時(shí)間來參加學(xué)習(xí)也不容易，希望一定要珍惜這次難得機(jī)會，靜下心來認(rèn)真學(xué)習(xí)。一是在隨后的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，要認(rèn)真聽課，記筆記，對學(xué)習(xí)過程中不清楚不明白的地方，要虛心請教，把問題弄清楚搞明白，力爭通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使自己在思想、業(yè)務(wù)和工作能力上都有所提高。二是堅(jiān)持學(xué)以致用。學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用，在于解決實(shí)踐中遇到的困難和問題，更好地履行工作職責(zé)，培訓(xùn)班結(jié)束后，大家要把學(xué)習(xí)的成果落實(shí)到工作中去。三是要多加強(qiáng)自學(xué)。堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷提高履行崗位職責(zé)的能力，在基層食品安全監(jiān)督中發(fā)揮應(yīng)有作用。
最后，預(yù)祝這次培訓(xùn)班取得圓滿成功，祝同志們學(xué)有所成!
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十六
日前，在中小學(xué)即將開學(xué)之際，邛崍市市場和質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市中小學(xué)校長進(jìn)行了校園食品安全知識培訓(xùn)，全市各中小學(xué)校長、幼兒園園長共計(jì)130余人參加了培訓(xùn)。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
據(jù)此，此次培訓(xùn)由邛崍市食安辦主任、市市場和質(zhì)量監(jiān)管局黨組書記、局長、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張小君主講。張小君結(jié)合邛崍實(shí)際，就當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢、學(xué)校食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、學(xué)校食品安全應(yīng)急處置和加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管社會共治等幾個(gè)方面做了詳細(xì)的講解。
張小君強(qiáng)調(diào)，一是學(xué)校食品安全必須嚴(yán)格落實(shí)校長第一責(zé)任人制度，要成立管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，明確各自分工及責(zé)任。二是要切實(shí)落實(shí)食堂食品安全職責(zé)，把好辦證關(guān)、健康衛(wèi)生關(guān)、食品采購關(guān)、驗(yàn)收儲藏關(guān)、食品加工關(guān)、添加劑使用關(guān)和食品留樣關(guān)，確保食品在加工過程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急處理，做到信息及時(shí)報(bào)送、事故及時(shí)處理。四是強(qiáng)化社會共治，要通過宣傳和信息化建設(shè)，動員社會力量參與學(xué)校食堂監(jiān)管。
會上還列舉、剖析了校園食堂實(shí)際案例，使參訓(xùn)人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全基礎(chǔ)知識，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的'意識，提高了學(xué)校食品安全管理水平，確保校園食品安全。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十七
為加強(qiáng)學(xué)校食品、衛(wèi)生安全管理，提高學(xué)校管理人員的食品、衛(wèi)生安全知識水平，我局于2月22日聯(lián)合區(qū)衛(wèi)計(jì)局、教體局對全區(qū)75所學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全、衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)首先由我局業(yè)務(wù)股負(fù)責(zé)人對學(xué)校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索證索票、無證經(jīng)營、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等七個(gè)方面問題，進(jìn)行講解，并對學(xué)校食堂食品安全基本常識等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn);其次由衛(wèi)計(jì)局對學(xué)校衛(wèi)生安全五個(gè)方面知識進(jìn)行培訓(xùn);教體局對學(xué)校食品、衛(wèi)生安全做出強(qiáng)調(diào);最后區(qū)食藥監(jiān)局對食堂安全管理工作提出兩點(diǎn)建議：一是建議各學(xué)校加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識做好學(xué)校食堂食品安全工作重要性，切實(shí)把不安全因素消除在萌芽狀態(tài);二是建議各學(xué)校對本單位食堂從業(yè)人員組織培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員做好食品安全工作的積極性和主動性。
通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品、衛(wèi)生安全操作流程，全面提高軟硬件水平，提升學(xué)校食品、衛(wèi)生安全系數(shù)，保障學(xué)校師生飲食、衛(wèi)生安全起了積極作用。
食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十八
出席人：xxxxxxx。
一、會議主要議程：
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、會議內(nèi)容。
一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。
二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作。
三是加強(qiáng)對餐飲、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。
五是設(shè)立村級信息報(bào)送和舉報(bào)制度。指派村食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào)，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí)。
六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對食品安全突發(fā)事件的'應(yīng)急處置能力。
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食品安全培訓(xùn)會議總結(jié)篇十九
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣食品安全委員會成員單位:。
經(jīng)縣政府同意，決定召開全縣食品安全工作會議?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:。
二、會議地點(diǎn):天際大酒店(五樓多功能廳)。
三、會議內(nèi)容。
總結(jié)xxx年全縣食品安全工作，表彰xxx年食品安全工作先進(jìn)單位，部署xxx年食品安全重點(diǎn)工作，召開各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府分管負(fù)責(zé)人座談會，開展食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
四、參會人員。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全分管負(fù)責(zé)人;縣食品安全委員會成員;縣食安辦全體工作人員;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘用的食品安全協(xié)管員;市場監(jiān)管局二級機(jī)構(gòu)以上全體人員。
五、注意事項(xiàng)。
1、請各參會人員提前30分鐘進(jìn)入會場。
2、會議原則上不予請假，如有特殊情況需向縣食安辦報(bào)告。
4、請縣廣電中心、xx周刊、xx網(wǎng)派員做好宣傳報(bào)道工作。
xxx年4月9日。