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        大班調(diào)味品教案(精選13篇)

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            教案是教師的一種專業(yè)建議,可以促進教師的反思和進一步的教學(xué)改進。教案的編寫需要注意學(xué)生的學(xué)習(xí)特點及個體差異。教案范文可以幫助教師更好地制定教學(xué)計劃,提高教學(xué)效果。
            大班調(diào)味品教案篇一
            1.知道日常生活中常見調(diào)料的名稱。
            2.知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料。
            3.知道過馬路的自我保護的方法。
            4.培養(yǎng)幼兒對調(diào)料的好奇心,樂于探究。
            5.能認真傾聽同伴發(fā)言,且能幼兒園獨立地進行操作活動。
            故事《天天打醋》的錄音磁帶。
            一、通過談話引出活動主題。
            1.教師:你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以為,還需要什么嗎?
            2.教師:請說出你所知道的調(diào)料的名稱。
            3.教師:你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎?
            二、欣賞故事《天天打醋》。
            1.教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶,幼兒欣賞。
            2.教師:媽媽要天天買的是什么?
            3.教師:天天來到小賣部后,想買的是什么,老奶奶是怎么說的?
            4.教師:天天忘記了要買什么,后來他怎么做的?最后天天買的醋了嗎?
            三、討論分析各種調(diào)料的方法。
            2.老師:你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎?
            3.幼兒互相交流、分享經(jīng)驗。
            還沒學(xué)習(xí)之前,小朋友們不知道為什么會有不同味道的食物。通過學(xué)習(xí),小朋友對五味有了初步的了解。可以說,基本上知道了鹽是咸的,醋是酸的.,糖是甜的,苦瓜素是苦的,辣椒醬是辣的。
            學(xué)習(xí)教導(dǎo)小朋友不要挑食,只有吃不同的食物,才能健康的成長,做個陽光寶寶。
            大班調(diào)味品教案篇二
            1.通過看看、聞聞、嘗嘗,使幼兒知道調(diào)味品的名稱、顏色、味道。
            2.知道調(diào)味品能增進人們的食欲。
            活動準備。
            1.課件-照片:黃瓜,音樂:田園交響曲。
            2.每組適量鹽、糖、醬油、醋、香油、辣油各一份。
            3.每組兩碗生拌黃瓜(一碗有味,一碗沒味)。
            4.洗凈的黃瓜、番茄、生菜每組各一碗,每人一雙筷子。
            音樂。
            活動過程。
            一、品嘗黃瓜。
            1.出示照片:黃瓜。
            照片上的蔬菜是什么?(黃瓜)。
            你知道黃瓜有什么營養(yǎng)嗎?你喜歡吃黃瓜嗎?
            3.幼兒品嘗海帶,可以輕輕議論。
            4.誰來告訴老師,嘗了兩碗黃瓜感覺怎么樣?為什么?
            1.出示糖、鹽。
            (1)這兒有兩種調(diào)味品,猜猜看,里面可能裝的是什么?
            幼兒自由猜想。
            (2)到底是什么呢?誰能想辦法知道它們是什么?那大家一起去試試。
            (幼兒操作)。
            2.這兩種調(diào)味品是什么呢?你是怎么知道的?”
            3.小朋友用看看、嘗嘗的辦法把糖、鹽認出來了。
            那現(xiàn)在桌上又有四種調(diào)味品:醬油、醋、麻油、辣油。
            請小朋友自己動腦筋,想辦法去知道它們是什么?”
            (幼兒操作)。
            4.你們知道這四種調(diào)味品是什么嗎?你是怎么知道的?
            5.你們還知道有哪些調(diào)味品嗎?
            三、提供海帶、黃瓜、番茄、豆腐、包菜,讓幼兒配調(diào)料。
            1.那下面要請小朋友來做小廚師,愿意嗎?
            桌上有一些沒放調(diào)味的菜,隨便你們怎么弄,你們覺的好吃就可以了。
            2.幼兒自己配調(diào)料。
            (幼兒在舒緩的音樂中進行操作)。
            3.自由品嘗。
            大班調(diào)味品教案篇三
            根據(jù)新課改的要求和理念,我們的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該來自于生活,與幼兒的基本經(jīng)驗相結(jié)合,在活動中要關(guān)注幼兒的情感和多方面能力的發(fā)展。下面我從兩方面來講講我設(shè)計這個活動的想法。
            一、選材上,注重了貼近幼兒的生活。我在選材時注重了從幼兒的興趣需要出發(fā),貼近幼兒的生活。而我選擇的調(diào)味品這一幼兒熟悉的活動內(nèi)容,從幼兒的直接經(jīng)驗出發(fā),讓幼兒在活動中有話可說。
            二、從教學(xué)方法上,體現(xiàn)了三個關(guān)注。
            1、關(guān)注了幼兒學(xué)習(xí)的主動性和主體性。在教學(xué)中我摒棄了傳統(tǒng)的以教為主的教學(xué)方法,注重讓幼兒在操作的過程中,嘗試失敗、體驗成功,并有所獲得。比如在幼兒拌制涼拌菜的時候,我事先不告訴幼兒調(diào)味品不能放得太多,而是讓幼兒在實踐中發(fā)現(xiàn)調(diào)味品放的不多不少才好吃的道理。
            3、關(guān)注了幼兒合作協(xié)商能力的培養(yǎng)。比如:在活動中,我讓小朋友們通過小組合作制作調(diào)味品的標記,在這個過程中孩子們有合作商量的機會,也有合作學(xué)習(xí)的過程,更有合作交流的機會,小朋友們還可以從別人的記錄中得到啟發(fā)。在這種協(xié)商交流、合作學(xué)習(xí)的過程中幼兒的合作協(xié)商能力和表達表現(xiàn)的能力得到了發(fā)展。
            1、幼兒在拌制涼拌菜的過程中,認識各種常用的調(diào)味品。
            2、在嘗試記錄和小組合作記錄的過程中,培養(yǎng)幼兒的合作協(xié)商能力和表達表現(xiàn)能力。
            3、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
            4、發(fā)展幼兒的動手能力。
            5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
            1、現(xiàn)成的涼拌菜一盆。
            2、切成絲的幾種蔬菜:黃瓜、海帶、豆芽、胡蘿卜。
            3、調(diào)味品:鹽、白糖、醋、麻油、辣椒油。
            4、一次性的杯子、勺子、碗等。
            一、幼兒品嘗涼拌菜,激發(fā)幼兒拌涼拌菜的興趣。
            老師提問:你吃的涼拌菜味道怎么樣?為什么會這么好吃?(你還吃過什么?好吃嗎?里面都放了些什么呢?)。
            老師提問:
            1、你們看看桌子上有些什么調(diào)味品?你是怎么知道的?
            2、你們知道了,那我們怎樣讓別人一看也知道呢?(引導(dǎo)幼兒合作協(xié)商制作標記)。
            3、幼兒制作標記,教師巡回指導(dǎo),鼓勵幼兒大膽創(chuàng)造,并給予肯定和表揚。
            (老師不要求統(tǒng)一標記。)。
            三、幼兒自制涼拌菜。
            (一)、幼兒第一次自制涼拌菜。
            1、教師向幼兒交代制作涼拌菜的要求。
            2、幼兒第一次自制涼拌菜,并獨自把自己自制涼拌菜的`過程記錄下來,教師巡回指導(dǎo)。
            3、交流討論:你覺得你的涼拌菜好吃嗎?為什么?
            4、教師總結(jié):調(diào)味品要放的不多不少才好吃。
            (二)、幼兒第二次自制涼拌菜,嘗試小組合作記錄。
            (三)、分享交流。教師出示幼兒小組記錄的表格,每組幼兒選派一位代表向大家介紹自己的制作過程,并向大家推銷自己的涼拌菜。
            在活動中我為幼兒提供了一個開放的環(huán)境,讓孩子們用自己的表現(xiàn)方式大膽的設(shè)計調(diào)味品標記,并記錄自己自制涼拌菜的過程,充分發(fā)揮了孩子們的主動性,活動氣氛非常的濃厚。每一個環(huán)節(jié)都是環(huán)環(huán)相扣的,每一次的嘗試和制作的過程,都是在幫助幼兒認識調(diào)味品,并知道它的作用。同時在無形之中也培養(yǎng)了幼兒的合作協(xié)商能力和表達表現(xiàn)能力。
            教學(xué)的設(shè)計是非常的完美的,可是不足之處也有很多。如:第一次的品嘗如果我用兩種不同的方式制作涼拌黃瓜,那么從一開始就能讓孩子們嘗到了不同的涼拌味道。這樣也有利于后期教學(xué)的帶動。
            其次就是本次活動的教學(xué)難點:設(shè)計調(diào)味品標記,在這個環(huán)節(jié)中我沒有做細致的分工,想讓每一個孩子都嘗試著為所有的調(diào)味品設(shè)計標記,但卻忽略了孩子們的能力差異,不過我在進一步的巡回指導(dǎo)小組活動時,還是幫助幼兒們解決了這些問題。設(shè)計好后,我在每一組挑選出了一名小老師來統(tǒng)一組上設(shè)計的標記。所以在這個環(huán)節(jié)中占用了太多的時間,以至于后面的教學(xué)順序沒法按照自己設(shè)計的步驟走下去。操作課是比較難以控制的,尤其又是在吃東西就更沒有辦法控制孩子們停止下來了。所以,我隨機應(yīng)變的把大組的教學(xué)改為小組教學(xué)。因為孩子們的興奮度實在是太高了,原本打算進行兩次操作的,結(jié)果也因為第一次的操作時間過長和食物的準備過少而放棄了,但孩子們的記錄結(jié)果還是讓我感到比較滿意的。
            雖然整個的教學(xué)活動并沒有預(yù)計的那樣順利、緊湊,但卻順利的完成了本次教學(xué)活動的目標。在今后的教學(xué)路上,我會加倍的用心和努力,讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中玩,學(xué)會更多的本領(lǐng)。
            大班調(diào)味品教案篇四
            1.知道日常生活中常見調(diào)料的名稱。
            2.知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料。
            3.知道過馬路的自我保護的方法。
            4.培養(yǎng)幼兒對調(diào)料的好奇心,樂于探究。
            5.能認真傾聽同伴發(fā)言,且能幼兒園獨立地進行操作活動。
            故事《天天打醋》的錄音磁帶。
            活動過程。
            1.教師:你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以為,還需要什么嗎?
            2.教師:請說出你所知道的調(diào)料的名稱。
            3.教師:你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎?
            1.教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶,幼兒欣賞。
            2.教師:媽媽要天天買的是什么?
            3.教師:天天來到小賣部后,想買的是什么,老奶奶是怎么說的?
            4.教師:天天忘記了要買什么,后來他怎么做的?最后天天買的醋了嗎?
            2.老師:你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎?
            3.幼兒互相交流、分享經(jīng)驗。
            還沒學(xué)習(xí)之前,小朋友們不知道為什么會有不同味道的食物。通過學(xué)習(xí),小朋友對五味有了初步的了解??梢哉f,基本上知道了鹽是咸的,醋是酸的,糖是甜的,苦瓜素是苦的,辣椒醬是辣的。
            學(xué)習(xí)教導(dǎo)小朋友不要挑食,只有吃不同的食物,才能健康的成長,做個陽光寶寶。
            小百科:調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當配合,使其相互影響,經(jīng)過一系列復(fù)雜的理化變化,去其異味、增加美味,形成各種不同風(fēng)味菜肴的過程。
            大班調(diào)味品教案篇五
            2培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
            調(diào)味盒:4盒每盒4格(醋鹽醬油糖)。
            自助式品嘗分辨調(diào)味品自制涼拌菜。
            蘇老師今天又為你們準備了自助餐,你們想去嘗嘗嗎?那就每人從桌上拿一個小盒子,到后面的大托盤里去選自己喜歡吃的菜,選的時候用公用的勺子,選好后回到座位上,拿一個小叉子品嘗(幼兒自助品嘗)。
            2你剛才吃到了什么菜?吃上去是什么味道的?(幼兒自由講述)。
            3這些菜怎么會甜甜的酸酸的咸咸的呢?(幼兒回答)。
            4原來這些菜里都放了東西,這些能使菜變得甜甜的酸酸的咸咸的東西,我們把它們叫做調(diào)味品,剛才我們吃的菜里都放了不同的調(diào)味品,所以我們吃上去會覺得咸咸的酸酸的甜甜的,對嗎?(老師小結(jié)列出調(diào)味品)。
            1師:那調(diào)味品是怎么樣的呢?老師這里有一個調(diào)味盒,一共有1—2-3-4格每隔里放了一樣調(diào)味品,現(xiàn)在請我們的小朋友自己去想辦法,去認一認你們認識哪種調(diào)味品好嗎?一組小朋友可以商量商量(幼兒分辨小組合作)。
            2你認出了幾號調(diào)味品,你是怎么知道的???
            1下面,我們一起動手做涼拌菜好嗎?先想想你想吃什么味道的?該方些。
            什么調(diào)味品,和剛才一樣,拿一個干凈的小托盤,去大盒子里送菜再回到座位上來選調(diào)味品拌(幼兒自制)。
            2你剛才做菜時放了些什么調(diào)味品?
            大班調(diào)味品教案篇六
            1、仔細觀察圖片,能根據(jù)圖片內(nèi)容表述及猜測大衛(wèi)在學(xué)校的的經(jīng)歷。
            2、了解怎樣成為一個合格的小學(xué)生,有做一名合格小學(xué)生的愿望。
            1、前期經(jīng)驗(參觀過小學(xué))。
            2、材料準備(課件)。
            一、導(dǎo)入主題。
            1、介紹小男孩讓幼兒猜測他是一個怎樣的孩子?為什么?
            2、圖上寫了什么?猜猜是誰說的?
            3、你猜圖上的人有可能是誰?雖然沒有畫出老師的臉可你猜這時老。
            師的表情會是怎樣的?為什么?
            二、理解故事。
            1、集體閱讀:ppt1-8。
            ——上學(xué)的第一天發(fā)生了什么事?你猜他怎么會遲到?
            ——這時一節(jié)什么課?大衛(wèi)應(yīng)該坐在哪里?
            ——老師說了什么?小學(xué)能帶零食嗎?
            ——2個人誰做的對?
            ——這回大衛(wèi)又在干嘛?猜猜其他的孩子在干嗎?
            ——討論小結(jié):上午的課已經(jīng)結(jié)束了,你們覺得老師會給大衛(wèi)的表現(xiàn)打幾分呢?
            你覺得他下午的表現(xiàn)能得幾分?
            2、合作閱讀。
            ——4副組合圖同時出現(xiàn),請幼兒分組看看說說。
            排隊干什么?小學(xué)是怎樣吃飯的?(vcr對比)。
            大衛(wèi)怎樣知道應(yīng)該上課了呢?(模擬游戲)。
            小朋友生氣了你怎么看出來的?(豐富詞語——瞪)。
            這回大衛(wèi)又想干什么了?(圖片對比)。
            3、討論閱讀。
            ——老師為什么請大衛(wèi)留下?你猜他會怎么做?
            ——老師為什么又表揚大衛(wèi)了呢?老師喜歡大衛(wèi)嗎?
            三、拓展思考。
            1、到底怎樣的孩子才是一名合格的小學(xué)生呢?
            2、做小學(xué)生要守這么多的規(guī)則,你們還想成為小學(xué)生嗎?
            3、那你還知道小學(xué)里有哪些有趣好玩的事嗎?
            4、還想知道小學(xué)里的哪些新奇事嗎?
            大班調(diào)味品教案篇七
            1、了解森林里較為常見的動物種類,初步熟悉它們的身體結(jié)構(gòu)。
            2、體驗指印繪畫的樂趣,樂于參與繪畫活動。
            3、能夠沾取適量顏料,多方向使用手指(正向、橫向、斜向、重疊等)輕重恰當?shù)霓魤撼鲋赣?,并勾勒比較形象的動物輪廓。
            4、進一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進行美術(shù)活動。
            5、鼓勵幼兒大膽正確的上色。
            水粉紙、水粉顏料、黑色水筆、畫桶、毛巾。
            一、開始部分。
            1、引入。
            提問1:春天到了,所以我們今天去森林里春游。你覺得我們可能會碰見什么動物?
            二、基本部分。
            1、教師出示范畫。
            提問1:這些動物你認識哪些?請你來形容一下它們的樣子。(顏色,形態(tài),身體結(jié)構(gòu))。
            提問2:你覺得這些動物在干什么?(動態(tài)描述)。
            提問2:這些動物很特別,你有沒有發(fā)現(xiàn)哪里不一樣?(手指畫,有指紋)。
            提問3:你覺得用手指怎樣能畫出這些動物?(正向、橫向、斜向、重疊摁壓)。
            提問4:你覺得畫的時候有什么地方要特別注意?(手指要干凈,顏料不能太干或者沾的太多,摁壓用力均勻適當)。
            2、教師示范摁壓指印,請若干幼兒一起示范。
            提問1:你覺得這個手指印摁的怎么樣?
            3、教師示范動物的畫法,配合步驟講解。
            4、教師與幼兒總結(jié)手指畫步驟,請幼兒自由繪畫。
            三、結(jié)束部分。
            評價幼兒的作品。
            1、范畫中的動物形象受材料限制,顏色過淺,形狀過小,不利于幼兒觀察??蓽蕚湟皇絻煞荩环菰诤诎迳险故?,一份給幼兒傳看。
            2、帶領(lǐng)幼兒分析了繪畫的步驟,缺少嘗試??稍谥v解時請幼兒伸出手指(可以試一試每一根手指),進行多方向練習(xí)摁壓,尋找感覺。
            3、強調(diào)了每個動物的動態(tài)與畫法,忽略了整體布局的介紹??梢哉堄變鹤孕杏^察范畫,說一說范畫表現(xiàn)了什么場景(教師可適當引導(dǎo)幼兒),并請幼兒大膽想象森林里還有什么動物,自主創(chuàng)作。
            大班調(diào)味品教案篇八
            幼兒天生就具有和自然親近的本能,能夠以自身的感受體驗自然的喜怒哀樂。因此對老師來說,能夠和孩子分享自然界是一件非常令人興奮的事情,但是幼兒所能學(xué)到的關(guān)于自然界的最重要的事情就是認識自然界是充滿美好和神奇的。說到了神奇,孩子們在生活中的一些小問題就表現(xiàn)出了他們對神奇的自然的向往。
            春天是個美麗的季節(jié),在這個季節(jié)里,我們放風(fēng)箏,去春游,孩子們別提有多高興了。春天,我班的自然角里一片盎然,孩子們對自然角中的動物、植物、種子發(fā)芽變化等產(chǎn)生了濃厚的興趣,常常有不少幼兒擠在一起觀察,并爭論著它們的變化情況。因為春天,讓他們感受到的不僅僅是美麗,更重要的是,春天充滿了生機盎然的樂趣。于是,我們就在班上組織幼兒展開討論--世界上的事物都在變化嗎?它們是怎樣變化的呢?發(fā)動師生共同收集事物變化的材料,由此而產(chǎn)生了一系列的活動。本主題通過觀察、勞動及各種游戲活動,發(fā)現(xiàn)春天的變化,引發(fā)幼兒有良好的好奇心和探索的欲望。
            1、知道春天是種植的季節(jié),知道春天氣溫逐漸增高,雨水增多,有利于植物生長。
            2、通過觀察活動,進一步加強對春天的認識,發(fā)現(xiàn)動、植物都在不斷地變化,體驗春天的美麗。提高講述、繪畫、表演的能力。
            3、在主動參與活動中感知和體會人與自然、人與人之間的和諧關(guān)系。在活動能中表現(xiàn)一定的獨立性,形成主動、互助、合作的態(tài)度和行為。
            4、在活動中發(fā)展幼兒的多元智能,特別是觀察、比較、語言等關(guān)鍵智能。
            5、提高幼兒思維的敏捷性。
            1、師生共同布置主題墻飾《春游》。
            2、在區(qū)域活動中提供各種制作迎春花、桃花、柳條的材料,供幼兒制作。
            3、和自己的孩子一起收集有關(guān)春天的資料,說說春天的秘密,講講春天萬物的變化。
            4、請家長有機會帶孩子去旅游,和孩子一起尋找春天的變化。
            5、.讓孩子記錄自己種植物的生長過程。協(xié)助幼兒用觀察記錄的方式記錄春天里一些動植物的生長變化。
            6、讓家長一起與孩子尋找問題的答案。
            打擊樂:春天。
            歌曲:春雨。
            我們?nèi)ゴ河巍?BR>    科學(xué):種植絲瓜。
            桃樹下的小白兔。
            詩歌:春天。
            音樂:柳樹姑娘。
            繪畫:美麗的春天。
            體育:植樹去。
            春天的秘密。
            大班調(diào)味品教案篇九
            1.發(fā)展抱、提、拉、鉆和平衡等,提高協(xié)調(diào)性。
            2.用不同方法運蛋,激發(fā)責任意識和呵護生命的情感。
            3.懂得與同伴交流、合作,分享成功,體驗助人的快樂。
            各種搬運氣球的輔助工具,如塑料袋、紙板、小籃、報紙、棍子、小桶、舊衣、小推車等?!斑\蛋圖”四張,吹好氣的氣球若干,裝好水的氣球“鴕鳥蛋”若干。
            (1)了解鴕鳥媽媽的生活環(huán)境及生活習(xí)性,知道鴕鳥蛋是世界上最大的蛋。(2)結(jié)合科學(xué)活動,引導(dǎo)幼兒在裝水的過程中感知氣球充水后的變化及特性。
            師:老師帶了很多氣球,一起找個地方玩一玩吧!看誰玩的方法既與眾不同又能保護好自己的氣球。
            師:你是怎么玩的?在玩的時候是怎么保護氣球的?(幼兒介紹方法:拋、接、拍、打、托、墊等。)
            師:剛才老師接到鴕鳥媽媽的電話,請小朋友去幫助它運送蛋,那我們趕緊去吧!
            師:運送時要小心,注意不能打碎鴕鳥媽媽的蛋(裝有水的氣球)。
            師:剛才運送的過程中,你們是怎么保護鴕鳥蛋的?(請個別幼兒上來示范護蛋的動作,如托著蛋走,抱著蛋走。)
            師小結(jié):只有保持自己身體平衡,才能將“蛋”完好無損地運達目的地。
            1.探索“護蛋”方法。
            師:鴕鳥媽媽又來電話了,請我們幫忙把鴕鳥蛋送到“甜甜”食品加工廠去,我們一起來看看鴕鳥媽媽留給我們的路線圖:跳過障礙、跨過小河、鉆過山洞、翻過山坡。
            幼兒第二次運蛋,教師根據(jù)孩子情況給予提醒、鼓勵和幫助,活動后組織幼兒介紹“護蛋”的經(jīng)驗。
            2.探索多種“護蛋”方法。
            師:這次的地形比較復(fù)雜,用手運“蛋”可能有些困難了,老師幫你們準備了一些運“蛋”的用具(事先放在活動場地旁邊供幼兒自選),請你們根據(jù)需要自己選擇,但是要說出你的用法。(用報紙包住蛋,用塑料袋裝,用小桶拎……)
            幼兒第三次運蛋。教師重點指導(dǎo)幼兒在不同的路段練習(xí)相應(yīng)的基本動作,并運用不同的工具,堅持完成任務(wù)。
            師:剛才鴕鳥媽媽打電話說要獎勵我們呢!不過它要看看小朋友集體合作運蛋的本領(lǐng)強不強,現(xiàn)在我們分小組進行比賽,看看哪個小組辦法好,集體合作完成任務(wù)快。
            1.教師與幼兒共同觀察運蛋的場景,討論安全運蛋的方法。
            2.練習(xí)各種運蛋方法:抱、推、提、背、拉、頂、平衡、鉆等。
            3.“運蛋”比賽。鼓勵幼兒互相合作,看看哪一組運得又快又多又安全。
            教師小結(jié)幼兒活動情況,重點介紹幼兒在不同的路段采用的不同的護送以及合作方法。
            4.給每個小組發(fā)獎品,和幼兒一起做放松運動,結(jié)束活動。
            大班調(diào)味品教案篇十
            1、讓幼兒認識幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點。鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。
            2、通過對調(diào)料的認識,使幼兒學(xué)會簡單的使用方法。豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。
            3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
            1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。
            2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
            3、筷子、透明口杯若干。
            4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
            一、布置活動室,將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題:
            二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點,并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。
            1、
            教師提問:“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料?”幼兒回答:“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請幼兒說出是如何知道這些調(diào)料的,引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點,例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
            3、出示各種切好的菜類,先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法,調(diào)制涼菜。
            教師:“今天,我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎?”請幼兒分四組進行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁,在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下,將各種菜加入調(diào)料用筷子進行攪拌,教師進行指導(dǎo),提醒幼兒味道搭配合理,甜和辣的沖突,每一個菜有其突出的特點,四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗,然后根據(jù)不足進行補充加料。如淡的加鹽,咸的加點雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊,如果有用抹布隨時清理。
            做力所能及的家務(wù)事。
            大班調(diào)味品教案篇十一
            1、豐富拖拉物品的動作經(jīng)驗,增強上肢與腰部的力量。
            2、愿意傾聽別人的想法和建議,能與同伴相互協(xié)作。
            活動準備。
            短橫幅2人一條,中橫幅2條,長橫幅1條。
            活動過程。
            一、準備部分:情境感知——橫幅變一變。
            1、教師:小朋友,看老師手上有什么?(紅布)兩人拿一塊紅布找個空地輕輕打開它,用紅布變一變:小波浪、中波浪、大波浪、跳起來的波浪。(個別幼兒手中紅布有掉落現(xiàn)象,提醒他們用小手把紅布的一角緊緊抓牢。)。
            (評析:充分利用廢舊橫幅引導(dǎo)幼兒相互合作變一變、玩一玩,既滿足了幼兒的好奇心,又達到了熱身練習(xí)。)。
            2、教師:小朋友見過蹺蹺板嗎?看老師的手勢變一變。(老師手臂一邊高一邊低)幼兒練習(xí)。
            3、教師:輕輕地坐在紅布上,感覺像坐在什么上面?(小船)用你的屁股劃到這邊來,再劃過去。(師幼共同利用小橫幅進行熱身游戲。邀請個別幼兒進行示范,集體模仿游戲。)。
            (評析:《綱要》中指出:“用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動作,提高動作的協(xié)調(diào)性、靈活性。”創(chuàng)設(shè)“劃船”游戲讓兩名幼兒坐在橫幅上練習(xí),既能增加幼兒的興趣,又能訓(xùn)練幼兒協(xié)調(diào)向前運動的能力,從而使幼兒獲得最基本的合作運動能力,增強身體素質(zhì)。)。
            二、基本部分:情境理解——火車動一動。
            1、探索活動:開小火車。(幼兒兩人一組一條橫幅,嘗試分角色合作玩“開火車”的游戲。)。
            (1)教師:這條橫幅還會變成一列小火車,看到橫幅中間有一條黑線了嗎?兩人商量合作:一人做司機,一人做乘客,做乘客的.幼兒一定要坐到黑線的后面。試試怎樣讓火車開得又快又穩(wěn)?(一名幼兒坐橫幅上,另一名幼兒拖拉。幼兒探索練習(xí)并適時集中,邀請個別幼兒展示游戲玩法,交流方法與問題。)。
            (2)交換角色再次嘗試練習(xí)。(教師巡回觀察,重點關(guān)注幼兒合作情況,指導(dǎo)個別組幼兒游戲。)。
            (3)游戲:開火車比賽。(分組進行,及時交流游戲玩法,探索解決游戲中遇到問題的方法。)。
            2、增加難度,激發(fā)挑戰(zhàn)。
            (1)教師:火車小了點,想不想有大一點的火車?(出示中橫幅)男孩排一組,女孩排一組。商量一下哪4個人先做司機,哪4個人做乘客。(4人一組坐車,4人一組拉車,然后交換角色繼續(xù)玩。在這個過程中讓幼兒感知:多名幼兒合作拖拉,所有的力量要往一個方向使,才能讓火車開得又快又穩(wěn)又省力。)。
            (2)教師:(出示一條長橫幅)想16個人一起坐一條長橫幅嗎?(幼兒爭先恐后都想先做乘客時,可以讓他們玩“石頭、剪子、布”的游戲決定誰先做乘客,然后交換角色繼續(xù)玩,感受團隊合作的力量。)。
            (評析:大班幼兒喜歡具有挑戰(zhàn)性的活動,在大肌肉動作上有一定的基礎(chǔ)和能力,能夠拖拉一定重量的物品,同時在游戲的合作與規(guī)則上也有初步的意識。但自我意識較強,自律能力較弱。通過玩“開火車”游戲,既能達到鍛煉的目標,又有利于培養(yǎng)幼兒合作的能力,達到健體育心的效果。)。
            三、結(jié)束部分:情境延續(xù)——開臥鋪火車。
            (1)(教師與幼兒在橫幅上進行放松游戲)教師:老師和你們一起坐到長橫幅上,咱們來開“臥鋪火車”。伸出你的手臂,碰一碰你的小腳;往后靠一靠;拍一拍你的左手臂、右手臂;幫你前面的好朋友拍一拍肩;火車向左拐彎、向右拐。
            (2)所有幼兒做司機,老師做乘客坐在橫幅上開出教室。
            (評析:幼兒最不喜歡的是單調(diào)乏味的動作訓(xùn)練,如何增加動作的趣味性?創(chuàng)設(shè)游戲化的活動情境是解決問題的最好途徑。寬松、快樂的氛圍。有助于幼兒主動嘗試并積極完成動作要求,并能真正實現(xiàn)“變廢為寶’’的教育價值。)。
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            大班調(diào)味品教案篇十二
            我們大班主題活動教學(xué)中有《昆蟲》這一主題,目的在于讓幼兒了解昆蟲的主要特征,形成昆蟲的概念?;顒忧?,我讓幼兒進行了捉昆蟲、觀察昆蟲等前期準備工作,孩子們興趣可高啦!他們捉來了蝴蝶、小螞蟻、瓢蟲,等還帶來許多昆蟲的圖片。張杰小朋友說“蠶蛹是昆蟲”有的小朋友說“不是它沒有翅膀,沒有觸角為什么也是昆蟲呢?”是呀,平時幼兒常見的只是蠶寶寶的幼蟲,對蠶的成長及四態(tài)變化并不了解”于是我便設(shè)計了下面的教學(xué)活動。
            1、通過活動是幼兒了解蠶一生的生長過程。
            2、在活動中對幼兒進行體能訓(xùn)練,增強幼兒身體柔韌性,協(xié)調(diào)性。
            3、通過活動使幼兒感受學(xué)習(xí)和運動的快樂。
            4、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)蠶的興趣。
            5、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
            重點:了解蠶的生長過程
            難點:了解蠶的四態(tài)變化,感受學(xué)習(xí)的快樂
            蠶4四種形態(tài)的照片 魔法棒
            課件2個:一、4種形態(tài)幻燈片 二、蠶一生的生長過程視頻
            一、律動“春天在哪里”引起幼兒興趣
            二、認識圖片操作圖片觀看視頻了解蠶的生長過程
            師:春天來了,大地媽媽叫醒了她的蟲寶寶們,有一只淘氣的小昆蟲偷偷的跑到了咱們班,你們看看他是誰呀?(出示蠶蛹圖片)
            師:蠶蛹寶寶說你們知道我小時候長什么樣長大后又是什么樣嗎?師:今天我?guī)砹艘恍┪业恼掌?,我們一起來看看吧?。ǔ鍪净脽羝謩e介紹每張內(nèi)容)。
            師:哪一組小朋友排得對呢?看看我的生長過程吧?。ㄓ^看蠶生長過程視頻。)
            幼兒自己指出錯誤并改正
            三、游戲 “快樂的蠶寶寶”體驗蠶的生長過程
            師:你們真聰明,你想不想也做一只快樂的蠶寶寶和我一起長大呢?(幼兒:想)
            師:魔法棒,魔法棒,變變變變蠶卵(幼兒身體縮?。?。變蠶蟲(幼兒身體伸長),蠶寶寶餓了找桑葉了(幼兒進行爬的練習(xí)),蠶寶寶累了要睡覺了,讓我們來該做新房子吧!(幼兒做頭部運動,鉆進口袋里),蠶寶寶睡著了,夢里他夢見自己長出翅膀了,夢醒了,蠶寶寶真的長出翅膀了(幼兒鉆出口袋做飛的運動)結(jié)束。
            在備課時,我考慮了活動內(nèi)容、教學(xué)方法和幼兒的接受能力,使教學(xué)內(nèi)容盡可能變抽象為形象使幼兒更容易接受。
            整個活動的效果是不錯的,能始終圍繞教學(xué)目標進行活動,就連平時不愛參加活動的幼兒都能積極地參與到這次的活動中來。這節(jié)課不僅變抽象為形象,而且讓幼兒自主的去學(xué)習(xí),真正體現(xiàn)了以幼兒為主體的學(xué)習(xí)模式。并且讓幼兒用自己的身體去感受蠶的生長及變化,更加了幼兒的印象。
            不足之處在于活動的時間沒掌握好,有點前緊后松;課堂節(jié)奏不好。其次是在驗證學(xué)習(xí)效果時進行的圖片排序環(huán)節(jié),應(yīng)將圖片先集中在一起不應(yīng)分組進行。
            通過這次活動,幼兒的收獲是對昆蟲有了更進一步的了解,積累了一些科學(xué)知識。而我的最大收獲是提醒自己在以后準備活動時要更仔細、更周全。
            大班調(diào)味品教案篇十三
            1、讓幼兒知道3月12日是植樹節(jié),了解植樹對凈化、綠化、美化環(huán)境的作用,懂得愛護樹木。
            2、激發(fā)幼兒參與植樹活動的興趣。
            1、活動前請家長在3月12日前后指導(dǎo)幼兒收看電視中的新聞節(jié)目,了解全國人民種植樹木的情況。
            2、先購好幼兒園所需要的樹苗,選好種植地點并挖好坑,準備若干小鏟子、噴水壺。
            1、教師指導(dǎo)幼兒觀看前關(guān)植樹節(jié)的錄像,講講植樹節(jié)的日期和植樹方法。
            2、討論了解植樹與凈化、綠化、美化環(huán)境及人們生活的關(guān)系,教育幼兒愛護樹木。
            3、組織幼兒到種植地點,種植小苗。
            4、植樹后,與幼兒討論怎樣愛護小樹苗,并插上木牌,寫上種植日期和班級。
            5、活動延伸:經(jīng)常組織幼兒觀察樹苗生長情況,并定期測量樹高,做好記錄。