總結(jié)是反思的結(jié)晶,它讓我們?cè)谇斑M(jìn)的路上更加明確自己的目標(biāo)和需求??偨Y(jié)應(yīng)當(dāng)具備批判性思維,對(duì)工作和學(xué)習(xí)中存在的問題進(jìn)行深入剖析。這是一份精選的總結(jié)文集,希望對(duì)你的總結(jié)寫作有所幫助。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址:
聯(lián)系電話:138××××××××
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
求職者在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷之前需要注意招聘信息中的潛在要求,因?yàn)閭€(gè)人簡(jiǎn)歷需要針對(duì)招聘信息來(lái)寫。在求職過程中個(gè)人簡(jiǎn)歷寫的如何,直接關(guān)系到求職能不能成功通過,要編寫優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷需要對(duì)求職信息了解、對(duì)求職目標(biāo)了解,還需要對(duì)自己有所了解。
姓名:李先生性別:男。
婚姻狀況:已婚民族:漢族。
戶籍:湖北-黃岡年齡:32。
現(xiàn)所在地:廣東-佛山身高:176cm。
希望地區(qū):廣東-佛山。
希望崗位:物流/采購(gòu)類-倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理/主管。
銷售類-管理/商務(wù)-銷售總監(jiān)。
尋求職位:倉(cāng)庫(kù)主管/經(jīng)理、采購(gòu),物控、銷售業(yè)務(wù)。
待遇要求:
最快到崗:隨時(shí)到崗。
教育經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)至今8年6月工作經(jīng)驗(yàn),曾在3家公司工作。
公司性質(zhì):合資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理崗位類別:營(yíng)運(yùn)經(jīng)理/主管。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制程,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的編碼、分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效,。
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.人員調(diào)配、車輛的調(diào)度。
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.安全庫(kù)存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
9.制定長(zhǎng)、短期部門工作計(jì)劃、工作總結(jié)。
10.組織督導(dǎo)事業(yè)部基地內(nèi)存貨的出入庫(kù)手續(xù)辦理和實(shí)物保管工作,安全操作。
11.負(fù)責(zé)及時(shí)提供庫(kù)存動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)和存貨的預(yù)警工作,保證準(zhǔn)確性和完整性。
12.組織實(shí)施循環(huán)盤點(diǎn)、專項(xiàng)盤點(diǎn)、定期盤點(diǎn)、隨機(jī)抽盤,分析差異、查找原因、及時(shí)改善。
14.負(fù)責(zé)部門預(yù)算工作,并就其執(zhí)行加以跟蹤和監(jiān)控。
15.協(xié)調(diào)與采購(gòu)、生產(chǎn)等部門的關(guān)系,對(duì)存貨管理提出建議。
16.負(fù)責(zé)呆滯物料信息的發(fā)布,處理意見征詢,并依據(jù)處理意見逐步減少呆滯物料庫(kù)存。
17.優(yōu)化人員、設(shè)備、空間等倉(cāng)儲(chǔ)資源,引進(jìn)信息化管理技術(shù),提升物料倉(cāng)儲(chǔ)管理水平。
18.部門員工技能培訓(xùn),經(jīng)驗(yàn)交流及團(tuán)隊(duì)發(fā)展。
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:通訊、電信、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔(dān)任職位:崗位類別:物控經(jīng)理/主管。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制度,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效.
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.新進(jìn)員工的培訓(xùn).
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:倉(cāng)庫(kù)主管崗位類別:物流總監(jiān)。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制程,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效,。
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.新進(jìn)員工的培訓(xùn)。
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)行業(yè)類別:汽車、摩托車及零配件。
擔(dān)任職位:崗位類別:銷售代表。
工作描述:主要負(fù)責(zé)汽車銷售,售后服務(wù),客人信息反饋處理及保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等....
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:物控采購(gòu)組長(zhǎng)崗位類別:
工作描述:本組主要負(fù)責(zé)五金,塑膠材料,主要工作事項(xiàng)如下:。
1.協(xié)助組員處理日常的工作(新廠商的評(píng)鑒,單價(jià)的比.議,物料的跟催)及異常的處理.
2.控制大宗物料的庫(kù)存,推行jit計(jì)劃。
3.控制成本,根據(jù)市場(chǎng)行情及公司訂單狀況,推行costdown.
4.策略性采購(gòu)計(jì)劃的提出.
5.呆滯料和不良品的協(xié)助處理.
技能專長(zhǎng)。
專業(yè)職稱:
計(jì)算機(jī)水平:中級(jí)。
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:能熟悉運(yùn)用辦公軟件.
熟悉sap,erp等物料操作系統(tǒng)。
技能專長(zhǎng):企業(yè)管理9年經(jīng)驗(yàn),銷售業(yè)務(wù)2年經(jīng)驗(yàn),有駕駛技術(shù),持有b證.
語(yǔ)言能力。
普通話:流利粵語(yǔ):一般。
英語(yǔ)水平:口語(yǔ)一般。
英語(yǔ):一般。
求職意向。
發(fā)展方向:中大型公司,中層管理或銷售業(yè)務(wù)職位,能充分發(fā)揮自己多年來(lái)所積累的經(jīng)驗(yàn),施展自己在物料管理主面的能力.
其他要求:
自身情況。
自我評(píng)價(jià):1.本人有近9年的物料管理工作經(jīng)驗(yàn)和2年的銷售業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)工廠各部門的運(yùn)作流程相當(dāng)?shù)牧私?,熟悉iso精神及“7s”管理要求。
2.在管理方面有足夠的威信和號(hào)召力,有較強(qiáng)的溝通能力及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;具有很強(qiáng)的責(zé)任心及工作協(xié)調(diào)能力.
3.勇于拼搏創(chuàng)新,積極進(jìn)取,挑戰(zhàn)自我、超越自我。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的'行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址:
聯(lián)系電話:138××××××××。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
性別:女。
民族:漢族出生年月:1982年1月12日。
婚姻狀況:已婚。
身高:165cm體重:58kg。
戶籍:福建莆田現(xiàn)所在地:福建莆田涵江區(qū)。
畢業(yè)學(xué)校:北京長(zhǎng)城研修學(xué)院學(xué)歷:??啤?BR> 專業(yè)名稱:計(jì)算機(jī)類畢業(yè)年份:
工作經(jīng)驗(yàn):五年以上最高職稱:初級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:行政/后勤。
財(cái)務(wù)/審計(jì)/稅務(wù)。
職位名稱:會(huì)計(jì),會(huì)計(jì)助理,財(cái)務(wù),出納,;。
工作地區(qū):福建-莆田城廂區(qū),福建-莆田涵江區(qū),福建-莆田荔城區(qū);。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ);普通話一般。
電腦水平:辦公軟件的應(yīng)用,以及ps的基礎(chǔ),持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書。
教育培訓(xùn)。
教育背景:
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
209月-7月北京長(zhǎng)城研修學(xué)院???。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)主題。
4月-209月鑫順會(huì)計(jì)培訓(xùn)會(huì)計(jì)培訓(xùn)。
工作經(jīng)歷。
所在公司:新加坡肯德基。
時(shí)間范圍:9月-2月。
公司性質(zhì):跨國(guó)企業(yè)(集團(tuán))。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理。
工作描述:負(fù)責(zé)工作表的安排,當(dāng)日餐廳各崗位的分配,節(jié)省物資的成本,預(yù)估以及預(yù)訂,調(diào)解顧客投訴意見等糾紛!
離職原因:回國(guó)。
所在公司:涵江科立黏膠制品廠。
時(shí)間范圍:207月-7月。
公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。
所屬行業(yè):石油、化工業(yè)。
擔(dān)任職位:文員其他類。
工作描述:負(fù)責(zé)承接客戶訂單,資料存檔,以及辦公室等零碎事宜。
離職原因:生病。
所在公司:鑫順信息咨詢有限公司。
時(shí)間范圍:2016年3月-2016年8月。
公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。
所屬行業(yè):教育、培訓(xùn)、科研院所。
擔(dān)任職位:財(cái)務(wù)/審計(jì)/稅務(wù)。
離職原因:尋找更好發(fā)展學(xué)習(xí)空間。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):本人誠(chéng)信開朗,具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和自學(xué)能力,善于人際關(guān)系,吃苦耐勞,具備良好的心理素質(zhì),過往的工作讓我積累了一些寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求,懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦,希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
我是餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶,讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng);同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己,形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學(xué)四年里,我積極參加餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽,并獲得過多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神,并在實(shí)踐中,加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
在大學(xué)就讀期間,刻苦進(jìn)取,兢兢業(yè)業(yè),每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí),自學(xué)一些關(guān)于本專業(yè)相關(guān)知識(shí),并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上,我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù),從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼,但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”!求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì),不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí),傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng),青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書,心懷自信誠(chéng)摯之念,期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)倍加珍惜。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
民族:漢族出生年月:1983年2月1日。
證件號(hào)碼:婚姻狀況:已婚。
身高:172cm體重:60kg。
戶籍:龍巖市連城縣;現(xiàn)所在地:廈門市集美區(qū);。
畢業(yè)學(xué)校:集美大學(xué)學(xué)歷:專科。
專業(yè)名稱:管理類畢業(yè)年份:20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn):十年以上最高職稱:高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:
職位名稱:餐廳經(jīng)理;。
工作地區(qū):思明區(qū),湖里區(qū),集美區(qū);。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)四級(jí)。
電腦水平:熟練使用辦公軟件。
工作經(jīng)歷。
所在公司:珍濱大酒店。
時(shí)間范圍:20xx年8月-20xx年1月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:餐飲部經(jīng)理。
工作描述:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲日常事務(wù)性工作合理達(dá)成各項(xiàng)指標(biāo)。
離職原因:
所在公司:廬山大酒店。
時(shí)間范圍:20xx年2月-20xx年4月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:中餐廳經(jīng)理。
工作描述:負(fù)責(zé)中餐所有事務(wù)性工作的安排和處理。
離職原因:
所在公司:老知青餐飲管理有限公司。
時(shí)間范圍:20xx年1月-20xx年6月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:店經(jīng)理。
工作描述:處理日常店務(wù)工作培訓(xùn)安排。
離職原因:
其他信息。
自我評(píng)價(jià):對(duì)事:責(zé)任,服務(wù),奉獻(xiàn)對(duì)人:理解,幫助,真誠(chéng)。
聯(lián)系方式。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學(xué)生,一年的學(xué)生會(huì)宣傳部干事經(jīng)歷培養(yǎng)了我團(tuán)隊(duì)合作精神,組織協(xié)調(diào)能力.曾在課余時(shí)間參加學(xué)校戲劇社,期間參與了幾個(gè)大型表演項(xiàng)目,鍛煉了我個(gè)人的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力.曾經(jīng)有麥當(dāng)勞兼職經(jīng)驗(yàn)和電話銷售經(jīng)驗(yàn),充分培養(yǎng)我的表達(dá)能力,溝通技巧以及提升個(gè)人自信心.
曾參加系學(xué)生會(huì)宣傳部,擔(dān)任干事,參與多次學(xué)系宣傳工作,獲得學(xué)生老師的認(rèn)同.
曾參加學(xué)校戲劇社,參加幾個(gè)大型演出項(xiàng)目
曾參加學(xué)校網(wǎng)球社
擔(dān)任英語(yǔ)快速班的助教,組織課堂活動(dòng),發(fā)布英語(yǔ)方面最新信息,獲得中山大學(xué)外語(yǔ)系主任的表?yè)P(yáng)信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學(xué),刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責(zé)任感,有良好的人際交往能力.課余時(shí)間會(huì)閱讀人力資源相關(guān)書籍充實(shí)知識(shí).
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx.為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(三)開拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1xxxx.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)“三字經(jīng)”活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jī),其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約xxxx.
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長(zhǎng)xxxx,領(lǐng)班xxxx.對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx.由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展“推銷手冊(cè)”、“服務(wù)知識(shí)、技能”、“咨客服務(wù)規(guī)范”、“酒店管理知識(shí)”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務(wù)知識(shí)”、“英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛(wèi)生知識(shí)”等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
很多人在寫餐飲管理簡(jiǎn)歷的時(shí)候,會(huì)將全面性于精簡(jiǎn)性弄混,認(rèn)為兩者是相互矛盾的。而事實(shí)上個(gè)人簡(jiǎn)歷的全面并不影響它的精簡(jiǎn)性。一份優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷的同樣也要求全面,尤其是一些重要的信息,一定不能缺少。個(gè)人簡(jiǎn)歷全面的特點(diǎn)上,可以讓其更具有實(shí)用性。
個(gè)人信息。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:四川。
身材:175cm?kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:26歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
工作年限:7。
職稱:無(wú)職稱。
求職類型:全職。
可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:3500--5000。
希望工作地區(qū):廣州。
公司名稱:廣州瑞豐集團(tuán)。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
離職原因:
公司名稱:廣州順風(fēng)集團(tuán)。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):保安經(jīng)理、樓面總監(jiān)。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:暨南大學(xué)。
最高學(xué)歷:本科。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的'酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
個(gè)人信息。
性別:男。
民族:漢族。
出生年月:1988年8月3日。
婚姻狀況:未婚。
身高:175cm。
體重:65kg。
戶籍:江西贛州。
現(xiàn)所在地:上海上海市。
畢業(yè)學(xué)校:南昌大學(xué)。
學(xué)歷:??啤?BR> 專業(yè)名稱:市場(chǎng)營(yíng)銷。
畢業(yè)年份:2003年。
工作年限:一年以內(nèi)。
職稱:
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:餐飲/娛樂。
職位名稱:餐廳經(jīng)理;。
工作地區(qū):江西贛州;。
待遇要求:2500元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ);。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
2000年9月-2003年7月南昌大學(xué)??啤?BR> 培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
工作經(jīng)歷。
所在公司:上海避風(fēng)塘餐飲公司(避風(fēng)塘長(zhǎng)樂店)。
時(shí)間范圍:2004年5月-2009年10月。
公司性質(zhì):外資企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理。
工作描述:
1.與廚師長(zhǎng)分析經(jīng)營(yíng)成本,采取有效措施,加強(qiáng)成本控制。
2.協(xié)助各部門制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推廣計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)餐廳及廚房之間的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作,尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系,提高工作效率,減少不必要的差錯(cuò)。
4.經(jīng)常巡視檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量、廚房生產(chǎn)質(zhì)量。
5.負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。
6.負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
7.負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作,向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生,向員工提供安全的工作環(huán)境,負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。
8.按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù),確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
國(guó)籍:中國(guó)。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:肇慶。
身材:164cm50kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:23歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠(chéng)信徽章。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:文秘/文員:文檔案管理行政專員/助理前臺(tái)接待/總機(jī)/接待生。
工作年限:1職稱:中級(jí)。
求職類型:全職可到職—隨時(shí)。
月薪要求:1000——1500希望工作地區(qū):廣州。
20xx年1月至9月廣州xx計(jì)算機(jī)有限公司文職。
20xx年10月至20xx年11月廣州xx家具設(shè)計(jì)(cad)。
畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專畢業(yè)—20xx—07—01。
所學(xué)專業(yè)一:旅游與管理。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
20xx年中級(jí)餐飲證書。
20xx年b級(jí)英語(yǔ)證書。
20xx年第五屆大學(xué)生籃球賽第三名。
外語(yǔ):英語(yǔ)良好。
國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀粵語(yǔ)水平:優(yōu)秀。
本人能熟練使用辦公軟件,對(duì)網(wǎng)上投標(biāo)也有一定的了解。在校期間不段參加活動(dòng),也不段去做兼職工作,我在校期間參加了校的籃球隊(duì),對(duì)cad也有一定了解!
挫折,是每個(gè)人人生必經(jīng)階段,我知道我會(huì)走過呢段日子,不過,我深信,在我被挫折絆倒時(shí),我能勇敢站起來(lái),去面對(duì),去解決,對(duì)良好的`心態(tài)去做好每一件事!這就是我!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
性別:男。
民族:漢族。
出生年月:19xx年10月。
戶籍:麗水。
現(xiàn)所在地:廈門。
畢業(yè)學(xué)校:xxx烹飪學(xué)校。
學(xué)歷:???。
專業(yè)名稱:烹飪。
畢業(yè)年份:20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn):5年以上。
求職意向:xxxx。
職位性質(zhì):全職。
職位種別:餐飲。
職位名稱:值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū):福建廈門。
待遇要求:5000元/月。
到職時(shí)間:隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn):
教育背景:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學(xué)校??啤?BR> 工作經(jīng)歷:
所在公司:廈門xxx餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍:20xx年5月-20xx年5月。
公司性質(zhì):外資企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:廚師/值班經(jīng)理。
工作描述:
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,治理餐飲部日常工作,對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評(píng)價(jià):
本人性格溫順開朗,思想正直,誠(chéng)信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),善于獨(dú)立思考,分析問題,解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力,良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言:我相信,愛一行才能干好一行!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:四川。
身材:175cmkg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:26歲。
人才類型:普通求職。
工作年限:7。
職稱:無(wú)職稱。
求職類型:全職。
可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:3500--5000。
希望工作地區(qū):廣州。
公司名稱:廣州xx集團(tuán)。
起止年月:-01~-04。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
離職原因:
公司名稱:廣州xx集團(tuán)。
起止年月:-01~-12。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):保安經(jīng)理、樓面總監(jiān)。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:暨南大學(xué)。
最高學(xué)歷:本科。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的`人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址:
聯(lián)系電話:
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
工作經(jīng)驗(yàn):5-10年現(xiàn)居住地:西安碑林區(qū)東門外。
聯(lián)系電話:電子郵箱:
自我評(píng)價(jià)。
勤奮、忠誠(chéng),實(shí)事求是!
工作經(jīng)驗(yàn)。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館。
工作職責(zé):承上啟下,傳達(dá)執(zhí)行樓面經(jīng)理工作安排。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館。
20xx-4至20xx-2任職大堂經(jīng)理薪資1000以下元/月。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)樓面各部門工作的協(xié)調(diào),制定營(yíng)銷計(jì)劃。
小皇后酒樓。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的出品,及夜茶品種的制定。
澳門德興海鮮火鍋經(jīng)開店。
20xx-11至20xx-10任職副總經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé):澳門德興營(yíng)業(yè)面積3000多平米,經(jīng)營(yíng)高檔鮑參翅肚。負(fù)責(zé)全店?duì)I銷計(jì)劃和每月的財(cái)務(wù)審計(jì)。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)。
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密。
工作職責(zé):天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)是國(guó)內(nèi)較著名的高爾夫球場(chǎng),打球的會(huì)員不乏國(guó)內(nèi)知名的人士和影視明星。餐飲部負(fù)責(zé)管理一棟高檔別墅,中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司。
20xx-4至現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)連鎖、加盟,制定加盟手冊(cè)。加盟店的開張。
教育經(jīng)歷。
1996-9至1999-6西安財(cái)經(jīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
酒店就像一艘大輪船,餐飲部作為推動(dòng)這個(gè)龐然大物前進(jìn)的兩大渦輪之一,扮演著至關(guān)重要的角色。在酒店業(yè)迅猛發(fā)展的今天,若不能在激烈的角逐中脫穎而出,就意味著落后,落后就要面臨隨時(shí)被淘汰出局的危險(xiǎn),優(yōu)勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業(yè),你航行得比別人快,始終行在別人前面,就能擁有比別人更遼闊的海域,也就有了比別人更多優(yōu)先享有的資源,也就有了對(duì)資源選擇運(yùn)用的主動(dòng)權(quán)和支配權(quán),于是良性循環(huán)的結(jié)果是你將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后,率先登陸“金銀島”,占據(jù)最大的財(cái)富市場(chǎng),真正立于不敗之地??梢姡粋€(gè)好的渦輪對(duì)于酒店這艘大輪船來(lái)說(shuō)意義非凡。
那么,怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?
“山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈”,我們不見得要有多么高端的部件,但只要每個(gè)部件按適合于渦輪最佳運(yùn)行的比例組裝起來(lái)就是好的渦輪,就能發(fā)揮巨大的功效,而這個(gè)比例就是我們服務(wù)中的規(guī)范。
制作一個(gè)理想的部件,模具是相當(dāng)重要的,它不能存在漏洞和偏差,規(guī)范也是如此。所以,要員工能自覺按照規(guī)范操作,第一,我們的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)就不能存在漏洞和差錯(cuò)。一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范標(biāo)準(zhǔn)是保證員工執(zhí)行力的前提,如果因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)本身的問題而把服務(wù)中不到位的責(zé)任歸咎于員工,員工是不可能再一絲不茍地按規(guī)范去操作的,因?yàn)樗麄円呀?jīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生了懷疑,他們會(huì)在操作時(shí)反問自己“我按所謂的規(guī)范去操作究竟對(duì)了么?又會(huì)受到上級(jí)的責(zé)罰么?”而不是“我按規(guī)范操作了么?”我們要員工按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)他們?cè)诓僮鲿r(shí)時(shí)刻捫心自問“我按規(guī)范操作了么”,那么我們就必須消除他們對(duì)規(guī)范的疑惑。
第二,一個(gè)好的模具會(huì)給生產(chǎn)出來(lái)的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的,如果你把標(biāo)準(zhǔn)定死了,員工的服務(wù)也是不能時(shí)刻令顧客滿意的,機(jī)械部件尚要考慮熱脹冷縮時(shí)產(chǎn)生的變化,何況是人性化的服務(wù)呢。給員工一定自由發(fā)揮的空間,不僅可以讓員工覺得按規(guī)范操作并不是一種負(fù)擔(dān),而且可以激勵(lì)員工的創(chuàng)造力,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),并從中得到成就感和快樂,也就能把按規(guī)范操作變?yōu)樽约旱囊环N習(xí)慣而不是任務(wù)。
第三,再好的部件也會(huì)磨損。因?yàn)椴惋嬍止ば詮?qiáng)、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性、注重合作性、員工與產(chǎn)品的不可分割性這些特點(diǎn),員工的工作量自然很大,所以,我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅(jiān)持按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”,總結(jié)起來(lái)就是如下幾點(diǎn):一是苦干耐勞;二是自知先天不足,拼死不罷休;三是劍膽琴心,膽比天高,心比針細(xì);四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實(shí)干,勇于擔(dān)責(zé),愛主人;六是把最簡(jiǎn)單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足,用毅力克服;能力不足,用時(shí)間克服”。
單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領(lǐng)先的地位,正如前面所說(shuō),再好的部件也會(huì)磨損,那么再好的渦輪也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,這就需要我們管理人員做好檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題。
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餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十五
戶口所在地:陜西身材:173cm63kg。
婚姻狀況:未婚年齡:21歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類廚師、
工作年限:6職稱:中級(jí)。
求職類型:全職可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:--3500希望工作地區(qū):廣州深圳廣東省。
公司名稱:天津小南國(guó)起止年月:-08~-01。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):-廚師。
工作描述:-積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的'團(tuán)體合作意識(shí)和積極的工作的活力!
離職原因:合同到期。
教育背景。
畢業(yè)院校:陜西省成人技校。
所學(xué)專業(yè)一:廚師所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:良好粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
有良好工作態(tài)度,能和睦的同他人相處??梢苑e極做到服從上級(jí)安排,比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物,希望能有機(jī)會(huì)和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
月薪要求:2300--2500元。
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長(zhǎng)做粵菜和川菜,并且學(xué)做過炒式西餐。希望有誠(chéng)意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十六
職位名稱:
普通工人。
工作地區(qū):
成都市龍泉驛;。
待遇要求:
1600元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間:
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:
普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書。
(本文由()大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)提供)。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):
認(rèn)真對(duì)待每一份工作。
發(fā)展方向:
我會(huì)認(rèn)真對(duì)待我所做的工作,
其他要求:
買社保。
聯(lián)系方式。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十七
簡(jiǎn)歷編號(hào):
更新日期:
無(wú)照片。
姓名:
國(guó)籍:
中國(guó)。
目前所在地:
廣州。
民族:
漢族。
戶口所在地:
廣西。
身材:
165cm?60kg。
婚姻狀況:
未婚。
年齡:
27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:
普通求職?
應(yīng)聘職位:
廚師/面點(diǎn)師:廚師、
工作年限:
4
職稱:
無(wú)職稱。
求職類型:
全職。
可到職日期:
隨時(shí)。
--3500。
希望工作地區(qū):
廣州。
公司名稱:
起止年月:-06~-06深圳市萬(wàn)濠城酒店。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
炒鍋。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
砧板、炒鍋。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:
白云工商學(xué)院。
最高學(xué)歷:
大專。
畢業(yè)日期:
所學(xué)專業(yè)一:
所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
學(xué)校(機(jī)構(gòu))。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號(hào)。
白云工商學(xué)院。
大專。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:
良好。
粵語(yǔ)水平:
良好。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
廚房?jī)?nèi)部工作認(rèn)識(shí)已到達(dá)中級(jí)水平以上,廚房的操作與運(yùn)作在于某個(gè)場(chǎng)合(客戶消費(fèi),來(lái)去控制成本與利潤(rùn))。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
如有承包中小餐飲,本人已擁有管理中小間場(chǎng)合的規(guī)劃,還請(qǐng)貴單位,企業(yè)給予我個(gè)人考核機(jī)會(huì)(即面試與操作)。
月薪要求:2000元以上。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址:
聯(lián)系電話:
家庭電話:
手機(jī):
qq號(hào)碼:
電子郵件:
個(gè)人主頁(yè):
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十八
職位名稱:
工作地區(qū):
洛陽(yáng);。
待遇要求:
3000元/月不需要提供住房。
到職時(shí)間:
可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書。
3月-203月。
大連瀚茗春茶葉有限公司。
工作經(jīng)歷。
所在公司:
大連時(shí)代廣場(chǎng)戴維道夫咖啡店。
時(shí)間范圍:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):
餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:
咖啡店店長(zhǎng)。
工作描述:
經(jīng)營(yíng)管理咖啡店運(yùn)營(yíng),包括調(diào)整店面形象,進(jìn)出貨物,店員管理,賬目管理。
離職原因:
準(zhǔn)備來(lái)洛陽(yáng)發(fā)展。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):
兩年咖啡店管理經(jīng)驗(yàn)。
發(fā)展方向:
其他要求:
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址:
聯(lián)系電話:138××××××××
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
求職者在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷之前需要注意招聘信息中的潛在要求,因?yàn)閭€(gè)人簡(jiǎn)歷需要針對(duì)招聘信息來(lái)寫。在求職過程中個(gè)人簡(jiǎn)歷寫的如何,直接關(guān)系到求職能不能成功通過,要編寫優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷需要對(duì)求職信息了解、對(duì)求職目標(biāo)了解,還需要對(duì)自己有所了解。
姓名:李先生性別:男。
婚姻狀況:已婚民族:漢族。
戶籍:湖北-黃岡年齡:32。
現(xiàn)所在地:廣東-佛山身高:176cm。
希望地區(qū):廣東-佛山。
希望崗位:物流/采購(gòu)類-倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理/主管。
銷售類-管理/商務(wù)-銷售總監(jiān)。
尋求職位:倉(cāng)庫(kù)主管/經(jīng)理、采購(gòu),物控、銷售業(yè)務(wù)。
待遇要求:
最快到崗:隨時(shí)到崗。
教育經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)至今8年6月工作經(jīng)驗(yàn),曾在3家公司工作。
公司性質(zhì):合資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理崗位類別:營(yíng)運(yùn)經(jīng)理/主管。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制程,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的編碼、分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效,。
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.人員調(diào)配、車輛的調(diào)度。
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.安全庫(kù)存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
9.制定長(zhǎng)、短期部門工作計(jì)劃、工作總結(jié)。
10.組織督導(dǎo)事業(yè)部基地內(nèi)存貨的出入庫(kù)手續(xù)辦理和實(shí)物保管工作,安全操作。
11.負(fù)責(zé)及時(shí)提供庫(kù)存動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)和存貨的預(yù)警工作,保證準(zhǔn)確性和完整性。
12.組織實(shí)施循環(huán)盤點(diǎn)、專項(xiàng)盤點(diǎn)、定期盤點(diǎn)、隨機(jī)抽盤,分析差異、查找原因、及時(shí)改善。
14.負(fù)責(zé)部門預(yù)算工作,并就其執(zhí)行加以跟蹤和監(jiān)控。
15.協(xié)調(diào)與采購(gòu)、生產(chǎn)等部門的關(guān)系,對(duì)存貨管理提出建議。
16.負(fù)責(zé)呆滯物料信息的發(fā)布,處理意見征詢,并依據(jù)處理意見逐步減少呆滯物料庫(kù)存。
17.優(yōu)化人員、設(shè)備、空間等倉(cāng)儲(chǔ)資源,引進(jìn)信息化管理技術(shù),提升物料倉(cāng)儲(chǔ)管理水平。
18.部門員工技能培訓(xùn),經(jīng)驗(yàn)交流及團(tuán)隊(duì)發(fā)展。
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:通訊、電信、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔(dān)任職位:崗位類別:物控經(jīng)理/主管。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制度,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效.
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.新進(jìn)員工的培訓(xùn).
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:倉(cāng)庫(kù)主管崗位類別:物流總監(jiān)。
工作描述:1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整體工作事務(wù),工作的籌劃與其它部門的協(xié)調(diào)。
2.審核和修改倉(cāng)庫(kù)的工作流程,管理制程,單據(jù)設(shè)計(jì),物料的分類.
3.檢查和審核本部門各級(jí)員工的工作進(jìn)度和工作績(jī)效,。
4.簽發(fā)和審核各級(jí)文件和單據(jù),確保倉(cāng)庫(kù)三帳一致.
5.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃,物料的擺放.6.新進(jìn)員工的培訓(xùn)。
7.年中,年終盤點(diǎn)計(jì)劃的擬定與執(zhí)行.
8.存量管制,協(xié)助物控采購(gòu)部門推行jit.
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)行業(yè)類別:汽車、摩托車及零配件。
擔(dān)任職位:崗位類別:銷售代表。
工作描述:主要負(fù)責(zé)汽車銷售,售后服務(wù),客人信息反饋處理及保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等....
公司性質(zhì):外資企業(yè)行業(yè)類別:其它生產(chǎn)、制造、加工。
擔(dān)任職位:物控采購(gòu)組長(zhǎng)崗位類別:
工作描述:本組主要負(fù)責(zé)五金,塑膠材料,主要工作事項(xiàng)如下:。
1.協(xié)助組員處理日常的工作(新廠商的評(píng)鑒,單價(jià)的比.議,物料的跟催)及異常的處理.
2.控制大宗物料的庫(kù)存,推行jit計(jì)劃。
3.控制成本,根據(jù)市場(chǎng)行情及公司訂單狀況,推行costdown.
4.策略性采購(gòu)計(jì)劃的提出.
5.呆滯料和不良品的協(xié)助處理.
技能專長(zhǎng)。
專業(yè)職稱:
計(jì)算機(jī)水平:中級(jí)。
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:能熟悉運(yùn)用辦公軟件.
熟悉sap,erp等物料操作系統(tǒng)。
技能專長(zhǎng):企業(yè)管理9年經(jīng)驗(yàn),銷售業(yè)務(wù)2年經(jīng)驗(yàn),有駕駛技術(shù),持有b證.
語(yǔ)言能力。
普通話:流利粵語(yǔ):一般。
英語(yǔ)水平:口語(yǔ)一般。
英語(yǔ):一般。
求職意向。
發(fā)展方向:中大型公司,中層管理或銷售業(yè)務(wù)職位,能充分發(fā)揮自己多年來(lái)所積累的經(jīng)驗(yàn),施展自己在物料管理主面的能力.
其他要求:
自身情況。
自我評(píng)價(jià):1.本人有近9年的物料管理工作經(jīng)驗(yàn)和2年的銷售業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)工廠各部門的運(yùn)作流程相當(dāng)?shù)牧私?,熟悉iso精神及“7s”管理要求。
2.在管理方面有足夠的威信和號(hào)召力,有較強(qiáng)的溝通能力及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;具有很強(qiáng)的責(zé)任心及工作協(xié)調(diào)能力.
3.勇于拼搏創(chuàng)新,積極進(jìn)取,挑戰(zhàn)自我、超越自我。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的'行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址:
聯(lián)系電話:138××××××××。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
性別:女。
民族:漢族出生年月:1982年1月12日。
婚姻狀況:已婚。
身高:165cm體重:58kg。
戶籍:福建莆田現(xiàn)所在地:福建莆田涵江區(qū)。
畢業(yè)學(xué)校:北京長(zhǎng)城研修學(xué)院學(xué)歷:??啤?BR> 專業(yè)名稱:計(jì)算機(jī)類畢業(yè)年份:
工作經(jīng)驗(yàn):五年以上最高職稱:初級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:行政/后勤。
財(cái)務(wù)/審計(jì)/稅務(wù)。
職位名稱:會(huì)計(jì),會(huì)計(jì)助理,財(cái)務(wù),出納,;。
工作地區(qū):福建-莆田城廂區(qū),福建-莆田涵江區(qū),福建-莆田荔城區(qū);。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ);普通話一般。
電腦水平:辦公軟件的應(yīng)用,以及ps的基礎(chǔ),持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書。
教育培訓(xùn)。
教育背景:
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
209月-7月北京長(zhǎng)城研修學(xué)院???。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)主題。
4月-209月鑫順會(huì)計(jì)培訓(xùn)會(huì)計(jì)培訓(xùn)。
工作經(jīng)歷。
所在公司:新加坡肯德基。
時(shí)間范圍:9月-2月。
公司性質(zhì):跨國(guó)企業(yè)(集團(tuán))。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理。
工作描述:負(fù)責(zé)工作表的安排,當(dāng)日餐廳各崗位的分配,節(jié)省物資的成本,預(yù)估以及預(yù)訂,調(diào)解顧客投訴意見等糾紛!
離職原因:回國(guó)。
所在公司:涵江科立黏膠制品廠。
時(shí)間范圍:207月-7月。
公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。
所屬行業(yè):石油、化工業(yè)。
擔(dān)任職位:文員其他類。
工作描述:負(fù)責(zé)承接客戶訂單,資料存檔,以及辦公室等零碎事宜。
離職原因:生病。
所在公司:鑫順信息咨詢有限公司。
時(shí)間范圍:2016年3月-2016年8月。
公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。
所屬行業(yè):教育、培訓(xùn)、科研院所。
擔(dān)任職位:財(cái)務(wù)/審計(jì)/稅務(wù)。
離職原因:尋找更好發(fā)展學(xué)習(xí)空間。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):本人誠(chéng)信開朗,具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和自學(xué)能力,善于人際關(guān)系,吃苦耐勞,具備良好的心理素質(zhì),過往的工作讓我積累了一些寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求,懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦,希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
我是餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶,讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng);同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己,形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學(xué)四年里,我積極參加餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽,并獲得過多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神,并在實(shí)踐中,加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
在大學(xué)就讀期間,刻苦進(jìn)取,兢兢業(yè)業(yè),每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí),自學(xué)一些關(guān)于本專業(yè)相關(guān)知識(shí),并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上,我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù),從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼,但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”!求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì),不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí),傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng),青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書,心懷自信誠(chéng)摯之念,期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)倍加珍惜。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
民族:漢族出生年月:1983年2月1日。
證件號(hào)碼:婚姻狀況:已婚。
身高:172cm體重:60kg。
戶籍:龍巖市連城縣;現(xiàn)所在地:廈門市集美區(qū);。
畢業(yè)學(xué)校:集美大學(xué)學(xué)歷:專科。
專業(yè)名稱:管理類畢業(yè)年份:20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn):十年以上最高職稱:高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:
職位名稱:餐廳經(jīng)理;。
工作地區(qū):思明區(qū),湖里區(qū),集美區(qū);。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)四級(jí)。
電腦水平:熟練使用辦公軟件。
工作經(jīng)歷。
所在公司:珍濱大酒店。
時(shí)間范圍:20xx年8月-20xx年1月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:餐飲部經(jīng)理。
工作描述:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲日常事務(wù)性工作合理達(dá)成各項(xiàng)指標(biāo)。
離職原因:
所在公司:廬山大酒店。
時(shí)間范圍:20xx年2月-20xx年4月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:中餐廳經(jīng)理。
工作描述:負(fù)責(zé)中餐所有事務(wù)性工作的安排和處理。
離職原因:
所在公司:老知青餐飲管理有限公司。
時(shí)間范圍:20xx年1月-20xx年6月。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:店經(jīng)理。
工作描述:處理日常店務(wù)工作培訓(xùn)安排。
離職原因:
其他信息。
自我評(píng)價(jià):對(duì)事:責(zé)任,服務(wù),奉獻(xiàn)對(duì)人:理解,幫助,真誠(chéng)。
聯(lián)系方式。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學(xué)生,一年的學(xué)生會(huì)宣傳部干事經(jīng)歷培養(yǎng)了我團(tuán)隊(duì)合作精神,組織協(xié)調(diào)能力.曾在課余時(shí)間參加學(xué)校戲劇社,期間參與了幾個(gè)大型表演項(xiàng)目,鍛煉了我個(gè)人的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力.曾經(jīng)有麥當(dāng)勞兼職經(jīng)驗(yàn)和電話銷售經(jīng)驗(yàn),充分培養(yǎng)我的表達(dá)能力,溝通技巧以及提升個(gè)人自信心.
曾參加系學(xué)生會(huì)宣傳部,擔(dān)任干事,參與多次學(xué)系宣傳工作,獲得學(xué)生老師的認(rèn)同.
曾參加學(xué)校戲劇社,參加幾個(gè)大型演出項(xiàng)目
曾參加學(xué)校網(wǎng)球社
擔(dān)任英語(yǔ)快速班的助教,組織課堂活動(dòng),發(fā)布英語(yǔ)方面最新信息,獲得中山大學(xué)外語(yǔ)系主任的表?yè)P(yáng)信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學(xué),刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責(zé)任感,有良好的人際交往能力.課余時(shí)間會(huì)閱讀人力資源相關(guān)書籍充實(shí)知識(shí).
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx.為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(三)開拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1xxxx.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)“三字經(jīng)”活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jī),其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約xxxx.
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長(zhǎng)xxxx,領(lǐng)班xxxx.對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx.由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展“推銷手冊(cè)”、“服務(wù)知識(shí)、技能”、“咨客服務(wù)規(guī)范”、“酒店管理知識(shí)”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務(wù)知識(shí)”、“英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛(wèi)生知識(shí)”等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
很多人在寫餐飲管理簡(jiǎn)歷的時(shí)候,會(huì)將全面性于精簡(jiǎn)性弄混,認(rèn)為兩者是相互矛盾的。而事實(shí)上個(gè)人簡(jiǎn)歷的全面并不影響它的精簡(jiǎn)性。一份優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷的同樣也要求全面,尤其是一些重要的信息,一定不能缺少。個(gè)人簡(jiǎn)歷全面的特點(diǎn)上,可以讓其更具有實(shí)用性。
個(gè)人信息。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:四川。
身材:175cm?kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:26歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
工作年限:7。
職稱:無(wú)職稱。
求職類型:全職。
可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:3500--5000。
希望工作地區(qū):廣州。
公司名稱:廣州瑞豐集團(tuán)。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
離職原因:
公司名稱:廣州順風(fēng)集團(tuán)。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):保安經(jīng)理、樓面總監(jiān)。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:暨南大學(xué)。
最高學(xué)歷:本科。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的'酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
個(gè)人信息。
性別:男。
民族:漢族。
出生年月:1988年8月3日。
婚姻狀況:未婚。
身高:175cm。
體重:65kg。
戶籍:江西贛州。
現(xiàn)所在地:上海上海市。
畢業(yè)學(xué)校:南昌大學(xué)。
學(xué)歷:??啤?BR> 專業(yè)名稱:市場(chǎng)營(yíng)銷。
畢業(yè)年份:2003年。
工作年限:一年以內(nèi)。
職稱:
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:餐飲/娛樂。
職位名稱:餐廳經(jīng)理;。
工作地區(qū):江西贛州;。
待遇要求:2500元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ);。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
2000年9月-2003年7月南昌大學(xué)??啤?BR> 培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
工作經(jīng)歷。
所在公司:上海避風(fēng)塘餐飲公司(避風(fēng)塘長(zhǎng)樂店)。
時(shí)間范圍:2004年5月-2009年10月。
公司性質(zhì):外資企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理。
工作描述:
1.與廚師長(zhǎng)分析經(jīng)營(yíng)成本,采取有效措施,加強(qiáng)成本控制。
2.協(xié)助各部門制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推廣計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)餐廳及廚房之間的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作,尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系,提高工作效率,減少不必要的差錯(cuò)。
4.經(jīng)常巡視檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量、廚房生產(chǎn)質(zhì)量。
5.負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。
6.負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
7.負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作,向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生,向員工提供安全的工作環(huán)境,負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。
8.按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù),確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
國(guó)籍:中國(guó)。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:肇慶。
身材:164cm50kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:23歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠(chéng)信徽章。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:文秘/文員:文檔案管理行政專員/助理前臺(tái)接待/總機(jī)/接待生。
工作年限:1職稱:中級(jí)。
求職類型:全職可到職—隨時(shí)。
月薪要求:1000——1500希望工作地區(qū):廣州。
20xx年1月至9月廣州xx計(jì)算機(jī)有限公司文職。
20xx年10月至20xx年11月廣州xx家具設(shè)計(jì)(cad)。
畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷:大專畢業(yè)—20xx—07—01。
所學(xué)專業(yè)一:旅游與管理。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
20xx年中級(jí)餐飲證書。
20xx年b級(jí)英語(yǔ)證書。
20xx年第五屆大學(xué)生籃球賽第三名。
外語(yǔ):英語(yǔ)良好。
國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀粵語(yǔ)水平:優(yōu)秀。
本人能熟練使用辦公軟件,對(duì)網(wǎng)上投標(biāo)也有一定的了解。在校期間不段參加活動(dòng),也不段去做兼職工作,我在校期間參加了校的籃球隊(duì),對(duì)cad也有一定了解!
挫折,是每個(gè)人人生必經(jīng)階段,我知道我會(huì)走過呢段日子,不過,我深信,在我被挫折絆倒時(shí),我能勇敢站起來(lái),去面對(duì),去解決,對(duì)良好的`心態(tài)去做好每一件事!這就是我!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
性別:男。
民族:漢族。
出生年月:19xx年10月。
戶籍:麗水。
現(xiàn)所在地:廈門。
畢業(yè)學(xué)校:xxx烹飪學(xué)校。
學(xué)歷:???。
專業(yè)名稱:烹飪。
畢業(yè)年份:20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn):5年以上。
求職意向:xxxx。
職位性質(zhì):全職。
職位種別:餐飲。
職位名稱:值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū):福建廈門。
待遇要求:5000元/月。
到職時(shí)間:隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn):
教育背景:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學(xué)校??啤?BR> 工作經(jīng)歷:
所在公司:廈門xxx餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍:20xx年5月-20xx年5月。
公司性質(zhì):外資企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:廚師/值班經(jīng)理。
工作描述:
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,治理餐飲部日常工作,對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評(píng)價(jià):
本人性格溫順開朗,思想正直,誠(chéng)信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),善于獨(dú)立思考,分析問題,解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力,良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言:我相信,愛一行才能干好一行!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:四川。
身材:175cmkg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:26歲。
人才類型:普通求職。
工作年限:7。
職稱:無(wú)職稱。
求職類型:全職。
可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:3500--5000。
希望工作地區(qū):廣州。
公司名稱:廣州xx集團(tuán)。
起止年月:-01~-04。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
離職原因:
公司名稱:廣州xx集團(tuán)。
起止年月:-01~-12。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):保安經(jīng)理、樓面總監(jiān)。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:暨南大學(xué)。
最高學(xué)歷:本科。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:一般。
粵語(yǔ)水平:一般。
本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的`人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
愛好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址:
聯(lián)系電話:
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
工作經(jīng)驗(yàn):5-10年現(xiàn)居住地:西安碑林區(qū)東門外。
聯(lián)系電話:電子郵箱:
自我評(píng)價(jià)。
勤奮、忠誠(chéng),實(shí)事求是!
工作經(jīng)驗(yàn)。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館。
工作職責(zé):承上啟下,傳達(dá)執(zhí)行樓面經(jīng)理工作安排。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館。
20xx-4至20xx-2任職大堂經(jīng)理薪資1000以下元/月。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)樓面各部門工作的協(xié)調(diào),制定營(yíng)銷計(jì)劃。
小皇后酒樓。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的出品,及夜茶品種的制定。
澳門德興海鮮火鍋經(jīng)開店。
20xx-11至20xx-10任職副總經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé):澳門德興營(yíng)業(yè)面積3000多平米,經(jīng)營(yíng)高檔鮑參翅肚。負(fù)責(zé)全店?duì)I銷計(jì)劃和每月的財(cái)務(wù)審計(jì)。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)。
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密。
工作職責(zé):天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)是國(guó)內(nèi)較著名的高爾夫球場(chǎng),打球的會(huì)員不乏國(guó)內(nèi)知名的人士和影視明星。餐飲部負(fù)責(zé)管理一棟高檔別墅,中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司。
20xx-4至現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé):負(fù)責(zé)連鎖、加盟,制定加盟手冊(cè)。加盟店的開張。
教育經(jīng)歷。
1996-9至1999-6西安財(cái)經(jīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
酒店就像一艘大輪船,餐飲部作為推動(dòng)這個(gè)龐然大物前進(jìn)的兩大渦輪之一,扮演著至關(guān)重要的角色。在酒店業(yè)迅猛發(fā)展的今天,若不能在激烈的角逐中脫穎而出,就意味著落后,落后就要面臨隨時(shí)被淘汰出局的危險(xiǎn),優(yōu)勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業(yè),你航行得比別人快,始終行在別人前面,就能擁有比別人更遼闊的海域,也就有了比別人更多優(yōu)先享有的資源,也就有了對(duì)資源選擇運(yùn)用的主動(dòng)權(quán)和支配權(quán),于是良性循環(huán)的結(jié)果是你將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后,率先登陸“金銀島”,占據(jù)最大的財(cái)富市場(chǎng),真正立于不敗之地??梢姡粋€(gè)好的渦輪對(duì)于酒店這艘大輪船來(lái)說(shuō)意義非凡。
那么,怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?
“山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈”,我們不見得要有多么高端的部件,但只要每個(gè)部件按適合于渦輪最佳運(yùn)行的比例組裝起來(lái)就是好的渦輪,就能發(fā)揮巨大的功效,而這個(gè)比例就是我們服務(wù)中的規(guī)范。
制作一個(gè)理想的部件,模具是相當(dāng)重要的,它不能存在漏洞和偏差,規(guī)范也是如此。所以,要員工能自覺按照規(guī)范操作,第一,我們的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)就不能存在漏洞和差錯(cuò)。一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范標(biāo)準(zhǔn)是保證員工執(zhí)行力的前提,如果因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)本身的問題而把服務(wù)中不到位的責(zé)任歸咎于員工,員工是不可能再一絲不茍地按規(guī)范去操作的,因?yàn)樗麄円呀?jīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生了懷疑,他們會(huì)在操作時(shí)反問自己“我按所謂的規(guī)范去操作究竟對(duì)了么?又會(huì)受到上級(jí)的責(zé)罰么?”而不是“我按規(guī)范操作了么?”我們要員工按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)他們?cè)诓僮鲿r(shí)時(shí)刻捫心自問“我按規(guī)范操作了么”,那么我們就必須消除他們對(duì)規(guī)范的疑惑。
第二,一個(gè)好的模具會(huì)給生產(chǎn)出來(lái)的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的,如果你把標(biāo)準(zhǔn)定死了,員工的服務(wù)也是不能時(shí)刻令顧客滿意的,機(jī)械部件尚要考慮熱脹冷縮時(shí)產(chǎn)生的變化,何況是人性化的服務(wù)呢。給員工一定自由發(fā)揮的空間,不僅可以讓員工覺得按規(guī)范操作并不是一種負(fù)擔(dān),而且可以激勵(lì)員工的創(chuàng)造力,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),并從中得到成就感和快樂,也就能把按規(guī)范操作變?yōu)樽约旱囊环N習(xí)慣而不是任務(wù)。
第三,再好的部件也會(huì)磨損。因?yàn)椴惋嬍止ば詮?qiáng)、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性、注重合作性、員工與產(chǎn)品的不可分割性這些特點(diǎn),員工的工作量自然很大,所以,我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅(jiān)持按規(guī)范操作,就要培養(yǎng)員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”,總結(jié)起來(lái)就是如下幾點(diǎn):一是苦干耐勞;二是自知先天不足,拼死不罷休;三是劍膽琴心,膽比天高,心比針細(xì);四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實(shí)干,勇于擔(dān)責(zé),愛主人;六是把最簡(jiǎn)單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足,用毅力克服;能力不足,用時(shí)間克服”。
單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領(lǐng)先的地位,正如前面所說(shuō),再好的部件也會(huì)磨損,那么再好的渦輪也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,這就需要我們管理人員做好檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十五
戶口所在地:陜西身材:173cm63kg。
婚姻狀況:未婚年齡:21歲。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類廚師、
工作年限:6職稱:中級(jí)。
求職類型:全職可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:--3500希望工作地區(qū):廣州深圳廣東省。
公司名稱:天津小南國(guó)起止年月:-08~-01。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):-廚師。
工作描述:-積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的'團(tuán)體合作意識(shí)和積極的工作的活力!
離職原因:合同到期。
教育背景。
畢業(yè)院校:陜西省成人技校。
所學(xué)專業(yè)一:廚師所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:良好粵語(yǔ)水平:一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
有良好工作態(tài)度,能和睦的同他人相處??梢苑e極做到服從上級(jí)安排,比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物,希望能有機(jī)會(huì)和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
月薪要求:2300--2500元。
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長(zhǎng)做粵菜和川菜,并且學(xué)做過炒式西餐。希望有誠(chéng)意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十六
職位名稱:
普通工人。
工作地區(qū):
成都市龍泉驛;。
待遇要求:
1600元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間:
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:
普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書。
(本文由()大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)提供)。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):
認(rèn)真對(duì)待每一份工作。
發(fā)展方向:
我會(huì)認(rèn)真對(duì)待我所做的工作,
其他要求:
買社保。
聯(lián)系方式。
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十七
簡(jiǎn)歷編號(hào):
更新日期:
無(wú)照片。
姓名:
國(guó)籍:
中國(guó)。
目前所在地:
廣州。
民族:
漢族。
戶口所在地:
廣西。
身材:
165cm?60kg。
婚姻狀況:
未婚。
年齡:
27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:
普通求職?
應(yīng)聘職位:
廚師/面點(diǎn)師:廚師、
工作年限:
4
職稱:
無(wú)職稱。
求職類型:
全職。
可到職日期:
隨時(shí)。
--3500。
希望工作地區(qū):
廣州。
公司名稱:
起止年月:-06~-06深圳市萬(wàn)濠城酒店。
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
炒鍋。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
砧板、炒鍋。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:
白云工商學(xué)院。
最高學(xué)歷:
大專。
畢業(yè)日期:
所學(xué)專業(yè)一:
所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
學(xué)校(機(jī)構(gòu))。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號(hào)。
白云工商學(xué)院。
大專。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:
良好。
粵語(yǔ)水平:
良好。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
廚房?jī)?nèi)部工作認(rèn)識(shí)已到達(dá)中級(jí)水平以上,廚房的操作與運(yùn)作在于某個(gè)場(chǎng)合(客戶消費(fèi),來(lái)去控制成本與利潤(rùn))。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
如有承包中小餐飲,本人已擁有管理中小間場(chǎng)合的規(guī)劃,還請(qǐng)貴單位,企業(yè)給予我個(gè)人考核機(jī)會(huì)(即面試與操作)。
月薪要求:2000元以上。
個(gè)人聯(lián)系方式。
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個(gè)人主頁(yè):
餐飲求職個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十八
職位名稱:
工作地區(qū):
洛陽(yáng);。
待遇要求:
3000元/月不需要提供住房。
到職時(shí)間:
可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書。
3月-203月。
大連瀚茗春茶葉有限公司。
工作經(jīng)歷。
所在公司:
大連時(shí)代廣場(chǎng)戴維道夫咖啡店。
時(shí)間范圍:
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):
餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:
咖啡店店長(zhǎng)。
工作描述:
經(jīng)營(yíng)管理咖啡店運(yùn)營(yíng),包括調(diào)整店面形象,進(jìn)出貨物,店員管理,賬目管理。
離職原因:
準(zhǔn)備來(lái)洛陽(yáng)發(fā)展。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):
兩年咖啡店管理經(jīng)驗(yàn)。
發(fā)展方向:
其他要求: