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        餐飲服務員的工作計劃(模板18篇)

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            計劃要有靈活性,能夠根據(jù)實際情況進行調整和優(yōu)化,以適應外界環(huán)境和資源的變化。在執(zhí)行計劃之前,我們可以制定一套合適的措施和策略,以應對潛在的風險和挑戰(zhàn)。以下是一些計劃范例,供大家參考。例如,我們可以制定一個學習計劃,明確每天的學習時間和內容,以提高學習效果;我們也可以制定一個健身計劃,安排每周的運動時間和方式,以保持身體健康;另外,我們還可以制定一個旅行計劃,規(guī)劃每天的行程和景點,以充實自己的休閑時光。總之,制定一個合理的計劃可以幫助我們更好地規(guī)劃和管理生活,實現(xiàn)個人目標的同時提高生活質量。
            餐飲服務員的工作計劃篇一
            隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到某市場的.局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。
            所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下:
            一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質。
            餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
            同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
            二、多方面提高酒店經(jīng)濟效益。
            進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
            三、加強員工思想教育。
            利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
            四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
            1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
            2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
            3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
            計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
            如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
            六、繼續(xù)做好部門內部的質檢工作。
            每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
            七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
            20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
            我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!
            餐飲服務員的工作計劃篇二
            1、在部門經(jīng)理/主任的領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
            2、安排、帶領、督促
            1、在部門經(jīng)理/主任的`領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
            2、安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
            3、加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領員工不斷提高服務質量。
            4、加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
            5、熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
            6、檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
            7、作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
            8、合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
            9、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
            10、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
            11、檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
            12、定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
            13、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
            14、召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
            15、注意服務員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
            16、積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務。
            有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標。在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證。
            1、確定工作的目標——————項目,內容,期限。
            2、將工作目標細分——————把工作目標再分成幾個方面或幾步走。
            3。工作程序的分析——————對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明。
            餐飲服務員的工作計劃篇三
            根據(jù)省婦聯(lián)《關于做好2017年勞務品牌培訓項目家政服務員培訓工作的通知》要求,為提高我縣婦女的技能素質、增強就業(yè)競爭能力,切實增加農(nóng)民收入,我校立足實際,結合《甘肅省勞務品牌項目培訓實施細則》,特制定本實施方案。
            為提高農(nóng)村富余女勞動力、城鎮(zhèn)失業(yè)婦女素質,適應城鄉(xiāng)家政服務社會化和婦女創(chuàng)業(yè)與就業(yè)的需求,提升家政服務質量和水平,打造我縣愛心、誠信、勤學、自強的民樂家政服務品牌,推動家政服務發(fā)展。
            2017計劃培訓100名家政服務員。通過培訓,使沒有家政服務知識的人初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領,較快勝任一般家庭的服務工作。
            (一)培訓工作的基本原則。
            1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務員的實際需要,解決學員應知應會的問題。
            2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合,加強能力培養(yǎng),克服純學術性教學的傾向。
            3、靈活性原則。形式多樣,方法靈活,除采用課堂講授外,可適當采用參觀考察、研討等方式,使學員開闊思路和眼界。
            (二)培訓工作的要求。
            1、組織師資力量進行培訓。任課教師應了解培訓的教學要求以及學員特點,編寫必要的教學參考資料,做好培訓的各項準備工作。
            2、根據(jù)家政服務員培訓大綱制定相關培訓計劃。
            3、培訓結束后,組織參訓學員進行技能鑒定,并按要求上報家政服務員培訓資料。
            (一)培訓對象。
            以女性為主,年齡在16周歲以上、50周歲以下,身體健康,有志于從事家政服務工作的本縣公民,可參加家政服務員培訓。
            (二)培訓內容。
            家政服務員基本常識、嬰幼兒看護、法律常識、病人護理、老人護理、孕產(chǎn)婦護理、從業(yè)規(guī)范、基本禮儀、職業(yè)道德、安全與衛(wèi)生。
            (三)培訓方式。
            采取集中培訓與技能鑒定相結合的方式。具體在職教中心學校集中授課。
            (四)培訓時間。
            6月28日至7月27日。
            1、加強組織領導,落實目標責任。
            職教中心學校健全完善以分管領導任組長的勞務品牌培訓項目家政服務員培訓工作領導小組,加強領導,落實責任,統(tǒng)籌規(guī)劃和綜合協(xié)調家政服務員培訓工作,繼續(xù)把家政服務員培訓作為一項硬指標列入單位和個人年度工作考核內容,實行目標管理。通過明確任務分工,細化目標責任,強化工作措施,分工協(xié)作、密切配合,保質保量的按省婦聯(lián)《關于做好2017年勞務品牌培訓項目家政服務員培訓工作的通知》精神,完成培訓工作,確保培訓質量。
            2、建設師資力量,確保培訓質量。
            堅持以既具有家政服務教學培訓能力、又具有實踐指導能力為核心的師資力量培訓目標,努力建設一支能滿足包括家政服務培訓在內的“雙師型”教師隊伍。采取“請進來教與走出去學”、“雙師型”專業(yè)教師的傳幫帶、引進人才等方式,解決勞務品牌培訓項目家政服務員對培訓人才的需求。同時,根據(jù)培訓內容和課程,繼續(xù)聘用一批有相關教學資質和豐富教學經(jīng)驗的人擔任家政服務員的授課教師。并定期對其進行評定考核,實行動態(tài)的推出管理機制,確保培訓質量。
            3、創(chuàng)新培訓模式,增強培訓針對性。
            根據(jù)參訓婦女文化程度高低不一的現(xiàn)狀,著力從提高她們學習興趣入手,創(chuàng)新培訓方式,豐富培訓內容,突出培訓實效。一是興趣小組教學法。把參加培訓的婦女學員按培訓意愿分成若干興趣小組,讓其相互交流、相互切磋,共同提高。二是問答式教學法。事前要求婦女學員對自己不懂或感興趣的問題篩選整理,在課堂上隨時提問,由教師現(xiàn)場解答或演示。三是案例分析教學法。組織學員以自我為中心進行案例演示,教師從案例的編寫、選擇、布置、組織討論,到最后的評價進行場外指導,提高學員的獨立思考和活動能力。
            4、落實補貼政策,強化資金保障。將補貼資金按項目管理要求設立專門賬戶,做到專款專用,堅決將資金不折不扣落實到培訓中。重點從招生、交通費、住宿費、伙食補貼、資料費、教師補貼、技能鑒定費等方面給予家政服務員政策補貼,使其培訓不花一分錢或少花錢。
            5、嚴格培訓管理,提高培訓質量。依據(jù)國家職業(yè)標準科學設置培訓課程,結合勞務品牌建設,突出優(yōu)勢工種,精心編制培訓方案,確保培訓時間,保證培訓合格率達到90%以上,輸轉就業(yè)率達到60%以上。加強培訓、考試、發(fā)證的規(guī)程和登記備案制度建設,根據(jù)需要,增加職業(yè)技能鑒定工種,采取培訓與鑒定相結合的方式,在集中開展培訓后,積極協(xié)調組織受訓人員進行職業(yè)技能鑒定考試,使受訓人員及時取得職業(yè)資格證書,力爭培訓后的婦女職業(yè)技能鑒定率達到75%以上,不斷提高培訓的質量和效果。
            餐飲服務員的工作計劃篇四
            隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下:
            一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質。
            餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
            二、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
            三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
            四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
            1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
            2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
            3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
            五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
            計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
            六、繼續(xù)做好部門內部的質檢工作。
            每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
            七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
            餐飲服務員的工作計劃篇五
            熱愛你的工作:當你熱愛自己的.工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
            迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
            要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
            要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
            責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
            平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
            團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
            餐飲服務員的工作計劃篇六
            回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫忙下,較好的完成了自我的本職工作,透過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,因此將下半年的工作計劃制定如下:
            1、用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。
            2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自我的工作中,優(yōu)化工作質量。
            3、做好餐廳的物品盤點工作。
            4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。
            5、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。
            6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。
            7、認真學習,準備培訓,把培訓潛力提高,掙取做到最好。
            餐飲服務員的工作計劃篇七
            隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到某市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。
            所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下:
            餐飲服務員的工作計劃篇八
            作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20__年時間過得真快,新的20__年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
            我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學??缛肷鐣r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?!彼倪@句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
            新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
            有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
            經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。
            關于明年,我的計劃是:
            1.認真做好每一天的每一項工作。
            2.認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
            3.利用休息時間進行計算機培訓。
            4.多學習其他東西,充實自己。
            最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
            餐飲服務員的工作計劃篇九
            1.整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,服從餐廳領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。
            2.上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務工作。
            3.正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
            4.按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
            5.客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質。
            6.服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。
            7.當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
            8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務,以便捷優(yōu)質的服務使客人滿意。
            9.操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。
            10.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。
            11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
            12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。
            13.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結帳,但不要催客人買單,自己結帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。
            14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務,及時添加最后一道禮貌菜及香巾。
            15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。
            16.客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。
            17.送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。
            18.收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
            19.下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗,電源是否切斷,確保安全,請示領導方可下班。
            20.出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài),接待好下一批客人。
            21.員工之間建立好良好的同事關系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
            22.積極參加培訓,不斷提高服務技能,業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應答客人。
            餐飲服務員的工作計劃篇十
             大家要參加餐飲服務員面試的話,就要準備好一份餐飲服務員簡歷!如何制作這份簡歷呢?大家可以從參考小編提供的這份餐飲服務員簡歷范文哦!
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             目前所在: 白云區(qū) 年齡: 20
             戶口所在: 河源 國籍: 中國
             婚姻狀況: 未婚 民族: 漢族
             培訓認證: 未參加 身高: 167 cm
             誠信徽章: 未申請 體重: 49 kg
             人才類型: 在校學生
             應聘職位: 會計文員:,客房服務員/樓面服務員:
             工作年限: 1 職稱: 無職稱
             求職類型: 兼職 可到職日期: 一個月
             月薪要求: 1500--2000 希望工作地區(qū): 天河區(qū),越秀區(qū),白云區(qū)
             工作經(jīng)歷
             公司性質: 私營企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)
             擔任職位: 服務員
             工作描述: 高考結束后在一家三星級的酒店的餐飲部工作了兩個月。
             離職原因: 開學了
             志愿者經(jīng)歷
             教育背景
             畢業(yè)院校: 和平中學
             專 業(yè) 一: 會計 專 業(yè) 二:
             起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業(yè) 獲得證書 證書編號
             語言能力
             外語: 英語一般 粵語水平: 良好
             其它外語能力:
             國語水平: 優(yōu)秀
             工作能力及其他專長
             我是一個工作認真負責,待人禮貌,有良好的交際能力的女生,我所學的專業(yè)是會計,所以我能勝任文員、會計的兼職工作。同時,我擁有酒店服務員的工作經(jīng)驗,所以我也能勝任服務員的工作。
             詳細個人自傳
             我是一個開朗的女生,在高中三年都擔任班長,在大學期間,除了完成自己的.學業(yè)外也十分注重工作能力的培養(yǎng),在學院青年志愿者協(xié)會擔任秘書長的職位,并在廣州亞運、亞殘運會的志愿服務工作中表現(xiàn)優(yōu)異,被評為區(qū)優(yōu)秀志愿者,在班上也擔任文娛委員,所以我擁有較好的組織能力和交際能力。
            餐飲服務員的工作計劃篇十一
            我是一個開朗的女生,在高中三年都擔任班長,在大學期間,除了完成自己的'學業(yè)外也十分注重工作能力的培養(yǎng),在學院青年志愿者協(xié)會擔任秘書長的職位,并在廣州亞運、亞殘運會的志愿服務工作中表現(xiàn)優(yōu)異,被評為區(qū)優(yōu)秀志愿者,在班上也擔任文娛委員,所以我擁有較好的組織能力和交際能力。
            餐飲服務員的工作計劃篇十二
            尊敬的麥總及公司領導:
            我很遺憾自己在這個時候向公司提出辭職。
            來到我們餐廳工作大約半年了,餐廳里的人對我都很好。我衷心感謝麥總以及各位同事對我的照顧與錯愛,在這半年里,我學到了很多以前從未接觸過的知識,開闊了視野,鍛煉了能力。而今,我決定離開,也許這樣會好一些。
            由于能力有限和經(jīng)驗不足,我在認真考慮后,還是決定辭去現(xiàn)有職位,離開餐廳,如果我現(xiàn)在不辭職,我就是在餐廳里尸位素餐,因為我不可能為餐廳做多少貢獻。但考慮到餐廳在人員安排上的合理性,本著對餐廳負責的態(tài)度,為了不讓餐廳因我而造成決策的失誤,我鄭重向餐廳提出辭職。
            也許我該提前一個月給您遞呈辭職信,好在我手頭的工作不多,可以馬上交接清楚。馬上就要離開餐廳了,在這最后的一段時間里,我會做好所有的交接工作,靜心等待您的答復、處理。
            離開這個餐廳,我滿含著愧疚、遺憾。我愧對餐廳上下對我的期望,愧對各位對我的關心和愛護。遺憾我不能經(jīng)歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌,不能分享你們的甘苦,不能聆聽各位的教誨,也遺憾我什么都沒能留下來。我將就這樣悄悄地離開,結束我的這一份工作。
            最后,衷心祝愿餐廳康成長,事業(yè)蒸蒸日上!祝愿各位領導與同事:健康快樂,平安幸福!
            辭職人:xx
            20xx年x月x日
            餐飲服務員的工作計劃篇十三
            xx酒店負責人:
            您好!
            首先我為能培養(yǎng)出這樣認真負責的優(yōu)質員工而致敬!我是是(負責人)。我行于xx年x月x日在貴酒店舉行重要會議活動,此次活動對于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是成員,所以領導層非常重視。整個活動前期由酒店的經(jīng)理接待,后期所有細節(jié)都是由經(jīng)理親自來協(xié)調和落實。針對此次會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房,餐飲,會議,布展及禮品等細節(jié),因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動也在所難免。
            11月12日(星期日)早上七點就來到酒店,自己一個人和我們5個分管部門負責人對接,對于我們提出房間要求和會議調整等細節(jié)問題,她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調解決能力,每一個細節(jié)都認真熱情地為我們提供良好的服務,并且中午和晚上都沒有時間吃飯,11月12日當天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開。經(jīng)理這種優(yōu)質的服務態(tài)度和盡職盡責的精神讓我們很感動。
            特此xx銀行會議活動辦公室對其認真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興,并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績!希望x酒店能在公開場合給予表揚,以示鼓勵。xx單位也會因此次活動有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去!
            20xx年xx月xx日
            餐飲服務員的工作計劃篇十四
            x酒店負責人:
            您好!
            首先我為能培養(yǎng)出這樣認真負責的優(yōu)質員工而致敬!我是xxx(負責人)。我行于xx年x月x日在貴酒店舉行重要會議活動,此次活動對于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是成員,所以領導層非常重視。整個活動前期由酒店的經(jīng)理接待,后期所有細節(jié)都是由經(jīng)理親自來協(xié)調和落實。針對此次會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房,餐飲,會議,布展及禮品等細節(jié),因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動也在所難免。
            11月12日(星期日)早上七點就來到酒店,自己一個人和我們5個分管部門負責人對接,對于我們提出房間要求和會議調整等細節(jié)問題,她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調解決能力,每一個細節(jié)都認真熱情地為我們提供良好的服務,并且中午和晚上都沒有時間吃飯,11月12日當天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開。經(jīng)理這種優(yōu)質的服務態(tài)度和盡職盡責的精神讓我們很感動。
            特此xx銀行會議活動辦公室對其認真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興,并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績!希望x酒店能在公開場合給予表揚,以示鼓勵。xx單位也會因此次活動有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去!
            此致
            敬禮!
            寫信人:xxx。
            20xx年xx月xx日。
            餐飲服務員的工作計劃篇十五
            尊敬的經(jīng)理:
            您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職信。
            我是懷著十分復雜的心情寫這封的。自從我進入了餐廳之后,由于你對我的指導和信任,使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作,我從中學到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈。
            為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作,更迫切的原因是我必須在20xx年7月后參加計算機等級證的培訓,較長時間內都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在20xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。
            感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。
            將來無論什么時候,我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
            祝餐廳領導和個各位同事身體健康工作順利!
            再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際,對我的申請予以考慮和批準。
            此致
            敬禮!
            辭職人:
            xx年xx月xx日。
            餐飲服務員的工作計劃篇十六
            尊敬的餐廳領導:
            在遞交這份辭呈時,我的心情十分沉重。
            現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法為公司做出相應的'貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請求允許離開。
            具體原因是:一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對餐廳領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。二,我本來在餐廳做服務員我父親是同意的,因為他也知道這種工作也適合學生做??墒呛髞肀徽{到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內容并告知了父親。所以父親特別反對,還要我回去。三,我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”,有時看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內疚。
            我知道,當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,實在是深感歉意。
            我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!
            感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
            此致
            敬禮!
            辭職人:王向東
            申請時間:2014年1月6日?
            注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內搜索餐飲服務員辭職信。
            餐飲服務員的工作計劃篇十七
            尊敬的xx部、領導:。
            您們好!
            冷柜自開業(yè)伊始,就受到了貴公司的大力支持,尤其是在主管帶領下,餐廳班組付出了很多努力。在開業(yè)前,餐廳員工每天加班加點、任勞任怨地收拾衛(wèi)生、為新餐廳開業(yè)做著各方面的準備。當時在設備不足、人員不足的情況下,她們?yōu)槭聵I(yè)部的順利開工提供了有利的后勤保障,她們的付出,我們看在眼里、記在心上。在此我們向她們道一聲“您們辛苦了”!
            現(xiàn)在餐廳的管理已走向正軌,事業(yè)部員工也看到了她們的突出表現(xiàn)。前期甲流蔓延,餐廳主管能夠主動承擔了事業(yè)部預防甲流蔓延的措施,為事業(yè)部免費提供了預防甲流的蘿卜湯和姜湯,還準備了醋水為事業(yè)部各辦公室消毒等。
            最令我們感動的是,當?shù)弥獋€別員工抱病堅持在工作崗位時,餐廳能主動將姜湯送達工位,極大限度的給予我部員工精神支持;像這樣的事例還有很多很多,但事例雖小,卻處處透露出餐廳員工真誠的服務理念,她們的付出,事業(yè)部員工都看在眼里,暖在心里。
            為此,我們非常感謝餐廳全體員工的辛苦付出,同時,也非常感謝貴司給我們冷柜事業(yè)部配備的優(yōu)秀服務員工,她們?yōu)槲覀兪聵I(yè)部的順利達產(chǎn)提供了強有力的保障,在此我代表事業(yè)部表示感謝!謝謝了。
            冷柜事業(yè)部工會。
            餐飲服務員的工作計劃篇十八
            尊敬的領導:。
            您好!
            我是x。過不了多久我就要回家了,所以我提前一個月遞交了辭職申請,按照貴店的相關規(guī)定執(zhí)行。
            在xx干了一個多月,這段時間由于同事們對我的照顧無微不至,我工作得很愉快,在這里向大家表示衷心的感謝。感謝貴店提供給我工作的機會和環(huán)境,感謝領導包容、理解和指正我在工作中犯下的錯誤,感謝同事們在平時工作中給予我無私的幫助??傊?,在xx中,我體會到了工作的樂趣,體會到了團隊合作的精神,也體會到了包容和理解,這無疑是我今后走向新工作崗位的一筆巨大精神財富。
            我從幾個月前開始從事xx的工作,我的工作是服務員。如今提出下月離職的辭職申請,與當初承諾的3個月工作時間基本吻合。所以我希望貴店答應我提出的離職申請。由此造成的種種不便,也希望得到你們店方的諒解。接下來的.一個月,我會再接再厲。
            非常抱歉,感謝您這么多年來對我的教誨、關懷和照顧,是您讓我從曾經(jīng)的內斂孩童,變成現(xiàn)在的如此爽朗大方的少年。于是,我懷著無比復雜的心情,將這份請辭申請書寫了下來。因為大家對我的關心,對我的指導,對我的信任,讓我有很多機會,也有很多挑戰(zhàn)。在這里,見證xx舊貌換新顏的蛻變;在此,參加xx升華改造;在此,我的人生最黃金的一段時光也度過了。對于xx給予我發(fā)展的平臺,我由衷地表示感謝。
            最后,祝各位領導身體健康!祝同事們都能順利工作!祝xx事業(yè)蒸蒸日上!
            此致
            敬禮!
            辭職人:xxx。