時間過得太快,是時候回顧一下這段時期的收獲和反思了。寫總結(jié)時,我們可以運用一些恰當(dāng)?shù)男揶o手法和表達(dá)方式,以使總結(jié)更具有吸引力和說服力。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,希望能夠給大家提供一些寫作上的啟示和參考。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇一
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學(xué)苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
1.2項目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們某某學(xué)院同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
1.3項目內(nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇二
括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
1.4項目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
2公司概況。
2.1公司宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
2.2戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個市場,建立真實與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進(jìn)而提高書吧的知名度。
3市場分析。
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此,學(xué)苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
(1)地域:撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
(2)經(jīng)濟(jì):撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。(3)社會文化:位于大學(xué)周圍,文化條件濃郁。
(4)政策:國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。(5)市場成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。(6)消費者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價書籍。購買習(xí)慣多樣。
(7)同業(yè)情況:某某學(xué)院書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。結(jié)論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手。
4營銷策略。
我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺,通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書坊的頁面上,為同學(xué)們在線提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
后期我們將采取書吧實體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如:
4.1宣傳方式。
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構(gòu)來讓社會更多的人認(rèn)識到我們學(xué)苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
4.2促銷。
而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
4.3分送。
我們的店面的選址將處于某某學(xué)院對面的綠地劍橋,使某某學(xué)院、東北育才的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4.4售后。
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
4.5預(yù)期營運模式。
學(xué)苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學(xué)期末,那時大四的學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
5風(fēng)險分析及對策。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,毋庸置疑,如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風(fēng)險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
對策:對最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。
2、新書記在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。
3、加強特色化、個性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇三
長期目標(biāo):經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
[提綱與摘要]。
一、現(xiàn)狀分析。
二、競業(yè)分析。
三、書店定位。
四、核心競爭力。
五、投資預(yù)算。
六、促銷策略。
七、風(fēng)險規(guī)避。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)優(yōu)勢:1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢:1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;。
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;。
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天)優(yōu)勢:
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;。
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;。
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:1)決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔?、決策溝通不暢;。
2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;。
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;。
2)加強特色化、個性化服務(wù);。
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;。
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;。
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;。
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;。
對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書。定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)。
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)。
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)。
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000―6000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資=。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=1元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測:
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額=30008001800=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0。4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0。35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0。35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃:
每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓(xùn);累計滿20分,免費參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,無庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇四
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學(xué)苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
3、項目內(nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進(jìn)貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學(xué)校的貧困學(xué)生實行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個恩施市場,建立真實與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進(jìn)而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇五
書店是知識的海洋。生活中沒有書店,就像魚沒有家一樣。世界上沒有一家書店像天空中沒有白云。
一、項目概述。
1.項目背景。
俗話說:“知識就是力量,知識就是財富?!比缃?,書籍仍然是我們獲得智慧和積累財富的力量源泉。目前,也是在全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略路線的新時期,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生學(xué)費問題已經(jīng)成為許多社會、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點。作為新時代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢,更要懂得先存錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高校購買各種教學(xué)輔導(dǎo)書等圖書的費用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養(yǎng)成了一次回收一本書的習(xí)慣!因此,二手書的流通和使用將成為大學(xué)生解決書費高問題的新起點?;诖?,在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,書院書吧將以極具文化氛圍的個性化精神盛宴的形式展現(xiàn)在世人面前。
2.項目名稱學(xué)院圖書欄。
我們把它命名為學(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書吧氛圍中找到自己的語文書和他們向往的寶藏。
3.項目內(nèi)容。
店在初期是個體戶,初期經(jīng)營,后期會逐步擴大經(jīng)營范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式和有限公司。我們的書主要來源于教材、輔導(dǎo)書、參考書、光盤等。按類別以合理價格收購。比如課本可以按重量和科目購買,然后以合理的價格賣給消費者。同時,我們?yōu)樯鐣推渌咝5亩謺袌鲑徺I可讀性強、回收率高的書籍。具體業(yè)務(wù)概況如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書來源——出版社和圖書批發(fā)市場;在校學(xué)生定期購買;從其他大學(xué)購買二手書。
(2)我們主要從事二手書的零售和批發(fā),銷售新書、雜志、報紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)圖書租賃——買書不如租書,幾天花十幾塊錢看幾本書太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書庫——客戶可以在我們的書吧存一些書來賺取利息,這是一種雙贏的模式。
(5)書籍和書籍的寄售;—一些不用的書可以在我們的書柜里托運,比如考試復(fù)習(xí)資料。
(6)書吧最大的特點是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書店。
為了突出書吧的.個性,增加書吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專題展覽、考研現(xiàn)場咨詢通知、新書海報等。,給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書吧還會及時收集各類暢銷書,并編制暢銷書排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時,為了培養(yǎng)固定的客戶群,我們將推出一種讀者-會員記分卡?;ǖ脑蕉?,分?jǐn)?shù)越高,能享受的福利也就越多,比如免費贈送。
4.項目的預(yù)期社會和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對非物質(zhì)消費的要求也越來越高。在生活節(jié)奏越來越快的同時,人們渴望在一個安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)。去酒吧太吵了,但是書店太無聊了,但是休閑書吧是一個很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場需求很大。
書吧在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據(jù)我調(diào)查,這些地方的書吧裝修豪華,消費多,甚至按小時收費。這些書店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶和咖啡。國內(nèi)大部分城市都出現(xiàn)了大型書吧,中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”這無疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會員費收入、圖書銷售及租賃收入、圖書倉儲及雙贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費用主要包括:門面租金及裝修、購書、員工工資等。估計投資兩年就能收回資金。后期將聘請高薪專業(yè)會計人才,對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各學(xué)校的貧困學(xué)生實行相應(yīng)的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區(qū)學(xué)校等單位捐贈有價值的書籍,為社會營造良好的閱讀文化氛圍,同時樹立自身的良好形象,為社會帶來良好的利益。像我們學(xué)院書吧這樣的休閑書吧,如果發(fā)展到一定規(guī)模,可以成為當(dāng)?shù)厝说膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的目的。
我們的目標(biāo):有效地回收書籍,讓有價值的書越來越大。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理盈利;發(fā)展長期客戶;推廣二手書。
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護(hù)環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大業(yè)務(wù)群體和規(guī)模,開拓整個恩施市場,建立現(xiàn)實和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺,提高書吧的知名度。作為恩施第一書吧,一定要努力打造恩施二手書吧第一品牌。
四、市場分析。
通過我們的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,每個學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會帶一些有用的、輕便的書回家,而不到1%的學(xué)生會把所有的書都帶回家。學(xué)生處理舊書最常見的方式就是賣廢紙,很可惜。隨著新學(xué)期的開始,新生使用同樣的教材,不斷購買同樣內(nèi)容的參考書,復(fù)習(xí)資料等。,這花費了學(xué)生很多不必要的費用。有鑒于此,學(xué)苑書店可以抓住這個供需平衡的機會,抓住這個商機,以網(wǎng)上淘寶書店為中轉(zhuǎn)媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書提供平臺。
在調(diào)查過程中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),我們學(xué)校周圍仍然沒有二手書店。所以我們的書吧運營后會很有競爭力,有巨大的市場有待挖掘。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,也有挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析法對我們書吧的情況進(jìn)行對比分析。
市場環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩(wěn)定的客戶,市場容量大。
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展中地區(qū),客戶有一定購買力。社會文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),有減稅政策。市場成熟度:產(chǎn)品處于開發(fā)階段,潛力巨大。市場很大。
消費行為:大部分客戶是大學(xué)生,更喜歡便宜的書。購買習(xí)慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書店,但是主要經(jīng)營新書,和我們的書吧差別很大。
結(jié)論:二手書市場需求大。市場容量大;有良好的內(nèi)外部環(huán)境和政策支持;客戶群大且穩(wěn)定;有很大的價格優(yōu)勢;二手書管理特色大,競爭力強;有一定的競爭對手。
五、市場戰(zhàn)略。
首先,我們的書吧將主要以實體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊qq等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒體上申請賬號,使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時會開通淘寶書吧,為網(wǎng)上圖書交易提供一個平臺,可以通過學(xué)校主頁和百度搜索直接鏈接到淘寶書院書店的頁面,為學(xué)生提供一個更快、更準(zhǔn)、更高效、更時尚的網(wǎng)上交易平臺。第一家書吧成功運營一年后,為了滿足更多人的需求,我們會考慮加盟和校外代理,開設(shè)特許連鎖書吧,擴大市場份額。
后期將采取書吧、實體店面、網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營銷方案占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分利用學(xué)校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評估機制,吸引客戶,擴大業(yè)務(wù)范圍。同時通過提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶。具體營銷方案如下:
1.宣傳方式:
逐步擴大宣傳周期。這項活動主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店網(wǎng)頁,在線宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無國界化。
(4)我們還會免費捐贈一些舊書給慈善機構(gòu),讓社會上更多的人認(rèn)識到我們的書院書,引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)。
一般來說,每學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生購書的高潮,假期也是購書和送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規(guī)模的促銷活動。在非購書高峰期,我們會根據(jù)競爭對手的銷售方式采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動,激發(fā)居民購書的積極性。價格戰(zhàn)不是高峰期的主要促銷方式,因為這是書吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買書給個性化書簽,給禮品書免費包裝。書簽和包裝紙成本更低,更適合購書者的心情。而在非購書期,則優(yōu)先給予及時的價格優(yōu)惠,以刺激消費。
3.分布。
我們店的位置會在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠(yuǎn),基本上不采取送貨上門的方式。對于大量的買家,我們會在一天相對空閑的時間(比如早上)派一個店員把書送到目的地。
4.售后。
因為二手書的特殊性,不像家電,我們沒有保修工作??蛻艋径际窃诘昀镞x擇自己想買的書,直接付款。原則上,我們不會退貨。
但是有一點必須要注意的是,我們在宣傳的時候,宣傳的重點主要集中在書吧開業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規(guī)模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來的營銷成本可以降低很多。
5.預(yù)期運行模式。
因為考慮到經(jīng)營規(guī)模小,成本高,再加上書店本身的經(jīng)營時間,一般分為淡季和旺季。
銷售旺季,學(xué)生開學(xué)對書的需求增加。買書一般是在學(xué)期結(jié)束的時候,大四學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給書城。旺季時,書店會有兩個營業(yè)員在店里經(jīng)營,但為了節(jié)約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個營業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書。每天,業(yè)務(wù)完成后,當(dāng)天的銷售額的分析和核算都會做相應(yīng)的工作。及時了解目標(biāo)客戶的需求。書店每周都會做一次全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求重新整理圖書,在不久的將來大量購買大部分目標(biāo)客戶需要的圖書,以差價賣出,在不久的將來盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)初期:扁平化組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本,經(jīng)營規(guī)模較小,書店只需要一名店長,其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)書籍的挑選和購買,協(xié)調(diào)和管理店員的工作。同時店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理,采用日結(jié)制,即當(dāng)日進(jìn)行財務(wù)結(jié)算,填寫報表,負(fù)責(zé)月度損益計算,負(fù)責(zé)書吧的財務(wù)管理,全面監(jiān)督書吧運營;酒吧有三名成員,主要負(fù)責(zé)酒吧的銷售服務(wù)和清潔。其中一個可以雇傭下崗女工為社會增加就業(yè),但其中一個在運營淡季收到大學(xué)的書;一個精通網(wǎng)絡(luò)的員工,方便以后大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)運營。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時期內(nèi)被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問題,大大節(jié)約了成本。但是隨著以后規(guī)模的擴大,人員的問題也會相應(yīng)增加。同時,通過文員考核制度與獎金制度相結(jié)合,提高了員工的工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:線性職能組織結(jié)構(gòu)。有一個總經(jīng)理,一個營銷經(jīng)理,一個服務(wù)經(jīng)理,一個財務(wù)經(jīng)理。有幾個書吧的干事和幾個酒吧的會員。這種組織結(jié)構(gòu)吸收了線性和功能性的優(yōu)點,避免了各自的缺點。它不僅維持了一個垂直的線性指揮系統(tǒng),還建立了一個橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著初創(chuàng),我們將逐步制定并不斷完善我們部門經(jīng)理的職責(zé),制定我們的管理體系,并在實踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策。
任何操作都有一定的風(fēng)險。毫無疑問,正視風(fēng)險的存在,防范和規(guī)避風(fēng)險尤為重要。書吧運營中的風(fēng)險相對較小,因為批發(fā)市場目前是明顯的買方市場。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷售”這樣三個月就收錢了,剩下的滯銷書就可以退了。零售書吧幾乎可以采用類似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書。對于我們的主要產(chǎn)品——二手書,條件最差——所有積壓仍可通過出售廢品轉(zhuǎn)移。但是,根據(jù)我們對二手書市場的分析,二手書市場是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險指數(shù)很小。
這樣,我們的風(fēng)險主要來自于自身的管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等。,所以我們的書吧不用擔(dān)心昂貴的購書費,可以采用分期付款的方式。我們的主要競爭對手是校內(nèi)校外的大書店、網(wǎng)上書店、咖啡館、歌廳等娛樂場所。
對策:對主要競爭對手威脅最大。我們采取市場跟隨者的策略,時機成熟了可以采取市場挑戰(zhàn)者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書,充分利用我們高校的優(yōu)勢和二手書的價格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話問問我們的管理老師。
2.新秘書在市場領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類型上有別于其他書店。
3.加強特色和個性化服務(wù),留住人才。4.提高新書上架和讀者訂購圖書的速度。
5.有針對性的圖書分類和全面的人性化服務(wù)。
6、結(jié)合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應(yīng),營造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書市場,及時調(diào)整圖書結(jié)構(gòu),最大限度滿足客戶需求。
八、書吧管理規(guī)則。
(包括圖書條碼、條形碼等各部門經(jīng)理的職責(zé)。)。
縱觀市場,二手書必將成為一種流行趨勢,其在節(jié)約社會資源和保護(hù)環(huán)境方面的優(yōu)勢也將成為社會和政府推崇的對象。書院書吧的設(shè)立,不僅可以讓全體市民實現(xiàn)優(yōu)惠價,豐富精神食糧,也為構(gòu)建人與自然和諧社會、走節(jié)約型道路做出了巨大貢獻(xiàn)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇六
第二章、店面簡介。
第三章、發(fā)展戰(zhàn)略。
第四章、本店管理結(jié)構(gòu)。
第五章、市場分析。
第六章、財務(wù)狀況分析。
第七章、風(fēng)險分析。
第八章、內(nèi)部管理。
一、發(fā)展前景。
喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格會讓每個人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、店面簡介。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類小吃、點心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使消費者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們休閑吧的最大特色。
的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、本店管理結(jié)構(gòu)。
店名:七點半。
店長1名,主管1名,收銀員1名,服務(wù)生5名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境。
五、市場分析。
1、市場情況介紹。
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點一線的學(xué)生,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,本休閑吧就是提供一個讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營造一個安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個溫馨的港灣,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會喜歡的。
的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢。店內(nèi)布置合理整潔,清新,伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂,給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會統(tǒng)一培訓(xùn),保證會讓每個顧客找到一種家的感覺。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規(guī)模較小,人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該市場的。
威脅分析:本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2、市場競爭策略。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇七
創(chuàng)業(yè)作為一門學(xué)科、作為一種行為、對社會經(jīng)濟(jì)極具重要性。20世紀(jì)80年代以來,創(chuàng)業(yè)學(xué)在西方發(fā)達(dá)國家產(chǎn)生并不斷發(fā)展,目前已經(jīng)成為一個相對獨立的管理學(xué)分支。教育促進(jìn)了市場的創(chuàng)業(yè)行為,而市場的實踐又反過來推動教育和研究的快速發(fā)展。在我國,創(chuàng)業(yè)教育、研究的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)形勢的迅速發(fā)展,促使創(chuàng)業(yè)熱潮不斷高漲,創(chuàng)業(yè)活動已成為經(jīng)濟(jì)強勁發(fā)展的重要推動力。而從全球范圍來說,人類進(jìn)入21世紀(jì)以來,創(chuàng)業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動力。然而,創(chuàng)業(yè)的成功除了要有一個好的構(gòu)想之外,還必須要有一份好的商業(yè)計劃書。
大部分創(chuàng)業(yè)失敗緣于沒有好的策劃,好的構(gòu)想只不過是一個好的種子,而創(chuàng)業(yè)策劃是種子生根、開發(fā)、結(jié)果的土壤。還有,新創(chuàng)企業(yè)的最大限制是資源,尤其是資金和人才,這些因素都應(yīng)予以重點研究。休閑娛樂業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動力,發(fā)展?jié)摿薮?,龐大的消費市場產(chǎn)生了無限的商機,給投資者帶來巨大利潤空間。作為高校教師、教授們,博士碩士們,以至于留學(xué)生、來訪學(xué)者等,他們除了教學(xué)工作、學(xué)術(shù)交流等活動,會尋求何種休閑活動?我們經(jīng)過研究,認(rèn)為他們須要的是一個特定的環(huán)境空間、有品味的休閑場所。既有別于正式學(xué)術(shù)交流的紛圍,又有別于一般的休閑娛樂場所。其核心,便是營造出適合他們的特定環(huán)境空間。作者從事建筑設(shè)計、房產(chǎn)開發(fā)及物業(yè)管理工作多年,對環(huán)境空間藝術(shù)有一定的理解和品味,對不同人群對環(huán)境的需求也有較深刻的理解。參加mba學(xué)位課程學(xué)習(xí)后,接觸了更多的有識之士,了解他們一些想法,結(jié)合所學(xué)到的知識,萌發(fā)了創(chuàng)辦一家專門服務(wù)于高校教師(授)等高層知識分子、海外回歸人士及留學(xué)生、學(xué)者等的校園休閑吧的構(gòu)想。本創(chuàng)業(yè)計劃將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗、知識學(xué)習(xí)、對區(qū)域市場的需求的判斷,通過市場調(diào)查分析,對計劃的可行性和各項內(nèi)容進(jìn)行研究論證。以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),以目標(biāo)市場需求為約束,提出翰韻休閑吧的創(chuàng)辦目標(biāo),經(jīng)營宗旨及特色。
結(jié)合戰(zhàn)略管理理論,研究項目的經(jīng)營環(huán)境,制定項目經(jīng)營計劃;并從市場機會、行業(yè)環(huán)境、競爭對手等方面分析挖掘市場潛力和自身優(yōu)勢;從財務(wù)預(yù)測角度、風(fēng)險分析角度驗證計劃的可行性,分析財務(wù)指標(biāo),比較分析同業(yè)狀況、市場價格,得出財務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),預(yù)測項目現(xiàn)金流、投資回收期、內(nèi)部收益率等指標(biāo)。最后運用敏感性分析方法,確定了影響項目的最大經(jīng)營因素,確保計劃的可行性及對今后實施提供有效的指導(dǎo),同時也償試進(jìn)行分析總結(jié),尋求對相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者提供一定的借鑒和幫助。校園的休閑消費市場潛力巨大,隨著收入水平提高和思想觀念的變化,休閑消費的需求將提高。通過細(xì)分市場可以發(fā)現(xiàn),高校園區(qū)營造較為休閑舒適、有一定文化品位的環(huán)境空間,可補充高校園區(qū)休閑場所主要是運動場所、中西餐廳的現(xiàn)實情況,符合教授、學(xué)者這一特定群體的要求。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇八
“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點在標(biāo)新立異的90后大學(xué)生群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。學(xué)校的私密空間少不能滿足更多的情侶要求,而其他消費性場所如咖啡廳、ktv等消費太貴且不能滿足情侶要求等,本項目通過專門為情侶打造一個專屬他們的休閑空間,解決在校大學(xué)生的休閑約會問題,是集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
2.店面描述。
2.1店面簡介。
情侶休閑吧店面位于學(xué)院路大學(xué)聚集中心地段,屬于個體經(jīng)營性質(zhì),初步計劃休閑吧經(jīng)營面積約為100平米左右,主要針對的客戶群是大學(xué)生、社會青年人群。海淀區(qū)學(xué)院路匯集著北京著名的八大高校,約有15萬在校大學(xué)生,客源廣闊。并且經(jīng)考察,此地段休閑餐飲、娛樂場所如ktv、電影城、咖啡廳等云集,但是相對小眾且親民的休閑吧并無其它,在市場上具有明顯優(yōu)勢。
2.2資本結(jié)構(gòu)。
其小店為個體工商戶性質(zhì),其資本來源為個人所投資金或享受國家的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策(提供銀行貸款優(yōu)惠服務(wù))。
產(chǎn)品/服務(wù)。
具體業(yè)務(wù)。
此項目目標(biāo)就是打造一個集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧,因此,本店的具體業(yè)務(wù)包括以下三個方面。
在餐飲方面,我們主要提供茶飲、冷飲及休閑甜品、點心等。茶飲包括紅茶、清茶、花茶、奶茶等;冷飲提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜湯、水果羹撈等;甜品及點心涵蓋水果拼盤、奶油曲奇、果脯蜜餞等不同方面,滿足不同人群的口味要求。
在娛樂方面,我們支持無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋,且有兩臺平板臺式電腦支持internate訪問,供顧客在線預(yù)訂、查詢及娛樂等;其次,店內(nèi)設(shè)有兩個情侶電影小包廂,為情侶打造私人影院,提供浪漫氣氛;另外,店內(nèi)設(shè)置情侶配飾、diy情侶t恤、情侶cup等售賣貨架提高情侶互動同時,增加額外經(jīng)濟(jì)收入。
在學(xué)習(xí)方面,我們提供小型圖書庫。書架設(shè)置在各個座位上方,不僅不占用營業(yè)空間,且給顧客隨意瀏覽帶來方便。圖書來源多為學(xué)生捐贈,并提供免費借閱等服務(wù)。
技術(shù)支持。
關(guān)于資金方面的技術(shù)支持來源于父母親戚或銀行貸款并享受國家關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策。店面的裝修技術(shù)會采用專業(yè)的裝修團(tuán)隊進(jìn)行咨詢并結(jié)合自己的意見進(jìn)行指導(dǎo),餐飲原料及音像采購會采用指定的經(jīng)銷商進(jìn)行洽談,達(dá)到長期穩(wěn)定合作的目的。制作茶飲及點心的人員支持是店內(nèi)主要的技術(shù)支持之一,因此,我們會選用有經(jīng)驗的茶飲、冷飲制作師及糕點烘焙師或者自己學(xué)習(xí),參加培訓(xùn)獲得經(jīng)驗且進(jìn)行創(chuàng)新使產(chǎn)品具有特色。人員培訓(xùn)和店面營業(yè)管理會制定規(guī)范的培訓(xùn)流程和管理措施,使得人員培訓(xùn)專業(yè)化、管理規(guī)范化。
服務(wù)特色(消費者可得到的好處)。
作為個體經(jīng)營店,產(chǎn)品和服務(wù)的差異化及價格競爭成為快速占領(lǐng)市場份額的主要方式。我們對情侶休閑吧產(chǎn)品及服務(wù)的定位核心即為“差異化”,具體體現(xiàn)在以下方面:
溫馨、私密的環(huán)境布局。本休閑吧裝修自然隨意,同時貼近校園風(fēng)格,并富有現(xiàn)代氣息。顏色以黃色、紅色、橙色等暖色系色調(diào)為主,并輔以淡紫色等輕快活潑的冷系色調(diào),彰顯溫情卻時尚、浪漫卻潮流的品味和格調(diào)。恰當(dāng)運用燈光、地毯、隔斷等元素,盡量有效利用空間使其顯得錯落有致并保持私密。巧妙運用不同顏色燈光烘托休閑吧宜人氣氛,同時顧客可以保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利確保自己的私密空間不被打擾,選擇不同的工藝品、燈飾等有效增加休閑吧的美感和格調(diào),并以浪漫、柔和的輕音樂顯示和諧、溫馨氣氛。(形象差異化)。
親切周到的服務(wù)拉近與顧客的距離。服務(wù)在產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的時代變得尤為重要。本休閑吧除了人員的熱情服務(wù)外,我們還秉持著“一切從顧客需要出發(fā)”的理念提供其它一系列的人文關(guān)懷,包括提供免費wifi,免費diy情侶配件制作指導(dǎo)、免費情侶星座匹配測試、免費借閱書籍、免費提供情侶電影包廂預(yù)訂且影片預(yù)訂等各種不同服務(wù)。(服務(wù)差異化)。
同樣針對現(xiàn)有市場多種多樣的休閑產(chǎn)品環(huán)境和現(xiàn)狀,我們所要提供的產(chǎn)品怎樣差異化?怎樣具有市場競爭力?我們的“特色”主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的深入挖掘、經(jīng)營范圍的延伸和主動出擊活動承辦三個方面。在食物產(chǎn)品方面,大力打造“綠色食品”的品牌形象,通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實行綠色包裝、采用綠色標(biāo)志、加強綠色溝通、推動健康消費來實現(xiàn)產(chǎn)品深入挖掘;在經(jīng)營范圍方面,主要通過提供diy配飾等的售賣實現(xiàn)額外收入;針對校園多樣的學(xué)生活動特點,我們主動冠名并聯(lián)系不同節(jié)日像每年2月14日及七夕情人節(jié)舉辦校園情侶party、光棍節(jié)舉辦男女聯(lián)誼會并承包生日會等活動。(產(chǎn)品差異化)。
在特色產(chǎn)品和獨到的服務(wù)關(guān)懷基礎(chǔ)上,希望在細(xì)節(jié)方面仍對顧客關(guān)懷備至。其主要體現(xiàn)在特色價格制定、細(xì)節(jié)設(shè)計方面。本店價格制定均為5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(愛你)、30元(想你)并推出“我愛你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在細(xì)節(jié)設(shè)計方面像特色桌面戀愛貼士、星座配對表等為情侶提供等餐、用餐樂趣等。(細(xì)節(jié)差異化)。
服務(wù)渠道。
休閑吧的服務(wù)渠道主要包括直銷和分銷服務(wù)直銷是休閑吧主要的服務(wù)配送方式。通過直接銷售產(chǎn)品、提供外送服務(wù)的傳統(tǒng)方式結(jié)合與大眾點評、美團(tuán)等團(tuán)購網(wǎng)站的合作、與其他diy品牌設(shè)計企業(yè)合作售賣產(chǎn)品分銷渠道,使休閑吧產(chǎn)品和服務(wù)快速滲透市場。
市場分析。
市場環(huán)境分析。
隨著城市節(jié)奏的加快,現(xiàn)代人生活所面對的往往是嘈雜的環(huán)境,緊張的工作和擁擠的交通,除了家是個人的避風(fēng)港之外,人們需要更多的過度空間,休閑吧作為放松,休息,娛樂的地方,一般具有環(huán)境優(yōu)美,寂靜,提供飲料,茶藝,棋牌等活動并用音樂來烘托氣氛。是放松,交友,公關(guān),的又一可選場所。
但是休閑吧的概念在現(xiàn)今仍比較模糊,多以放松身心的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等不同類型休閑服務(wù)場所代替,由于諸如此類行業(yè)價格太高、主題不特別等特點很難配合講究特式、效率的年輕人及在校學(xué)生,故我們認(rèn)為開設(shè)休閑吧能達(dá)到年輕人和在校大學(xué)生的需要,且據(jù)了解,學(xué)院路周邊并未有相同意義的休閑吧出現(xiàn),具有較大的發(fā)展空間。
就日前世紀(jì)佳緣網(wǎng)站針對北京55所高校大學(xué)生進(jìn)行的戀愛交友狀況調(diào)查顯示,約70.4%的受訪者在大學(xué)時代談過戀愛,85%以上的受訪者表示大學(xué)應(yīng)該要有一段或以上的戀愛經(jīng)歷。目前,北京高校在校大學(xué)生多為90后,“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點在這群標(biāo)新立異的90后群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。所以我們情侶休閑吧的市場會受到高校情侶的熱捧和青睞。
消費者分析。
休閑吧的目標(biāo)消費群體為20-25歲的在校大學(xué)生,而此類大學(xué)生群體一方面存在旺盛的消費需求,另一方面他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費又受到很大的制約。而且高校大學(xué)生戀愛成本較高,用于戀愛支出也逐漸提升。對于潛在消費者(未戀愛單身男女以及追求戀愛過程中的單身男女)都存在追求情感需要物質(zhì)投入的心理,導(dǎo)致他們更愿意在戀愛上支出花費。但是大學(xué)生消費也存在盲目攀比、不合理分配等特點,形成戀愛中要面子,非“高檔”不去的攀比心理。
產(chǎn)品競爭分析。
因現(xiàn)有休閑產(chǎn)業(yè)并未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和管理體制,休閑吧的概念也并不清晰,市場同類型產(chǎn)品就存在較為激烈的競爭,包括提供相似產(chǎn)品和服務(wù)的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等,且學(xué)院路地處五道口商業(yè)圈,周邊高校云集,休閑餐飲和服務(wù)娛樂業(yè)發(fā)達(dá),周邊酒吧、咖啡廳多達(dá)20家,奶茶店等飲品店更加已成規(guī)模且被鮮果時間、快樂檸檬等壟斷,形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)形勢,對休閑吧具有較大的競爭威脅。
應(yīng)對策略。
針對現(xiàn)有市場、消費者及產(chǎn)品競爭分析結(jié)果,我們的應(yīng)對策略主要體現(xiàn)在“小眾親民”的定位上。通過引導(dǎo)大學(xué)生的合理消費,發(fā)揮休閑吧的價格優(yōu)勢;提供有特色人文關(guān)懷的服務(wù)滿足年輕人的個性化追求;打造“健康、綠色”的生活方式,宣傳綠色文化,增強大學(xué)生內(nèi)心對環(huán)保和健康的渴望,區(qū)別于其他休閑娛樂業(yè)。
分析。
優(yōu)勢分析(s)。
l親切和特色服務(wù)應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎。
l解決學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為,積極處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。
l簡潔舒適的裝修環(huán)境及貼心的細(xì)節(jié)設(shè)計是休閑吧吸引顧客的重要因素。
l特色延伸產(chǎn)品和服務(wù),如diy自制、圖書閱讀、私人影院等深入為顧客考慮。
劣勢分析(w)。
l休閑吧由個人經(jīng)營,剛起步,規(guī)模小、成本高。人力資源、服務(wù)項目管理等與連鎖咖啡廳、飲品店等休閑餐飲業(yè)相比存在不足。
l商業(yè)競爭激烈,其他相似的休閑餐飲業(yè)占有較大市場份額。
l因?qū)W校假期固定,寒暑假期間客源驟降,難以解決。
l受學(xué)校相關(guān)政策的限制。如學(xué)校食堂明確的就餐時限、夜宿時間規(guī)定等都會影響休閑吧的開放時間和業(yè)務(wù)內(nèi)容。
機會分析(o)。
l大學(xué)生群體日益增加的戀愛消費需求。
l急需解決的高校戀愛隱私問題。
l大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)國家補助政策。
l綠色文化的倡導(dǎo)和健康生活方式的推廣。
l餐飲市場關(guān)于情侶休閑吧業(yè)態(tài)的空白。
威脅分析(t)。
l休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本有著直接和必然的聯(lián)系,決定產(chǎn)品價格必然不能太低(甚至比競爭對手高)。
l對目標(biāo)群體顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力無科學(xué)性的把握。
l成本與利潤直接掛鉤,盈利的多少是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,盈利與否存在很大不確定性。
l顧客對產(chǎn)品的接受程度和喜愛程度需要接受考驗。
l不能阻止外來競爭者(休閑吧經(jīng)營良好后其他情侶休閑吧進(jìn)入)分割市場份額。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇九
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權(quán)屬于項目負(fù)責(zé)人。收到本計劃書后,收件人應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下的規(guī)定:(1)若收件人不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回;(2)在沒有取得本項目負(fù)責(zé)人的書面同意前,收件人不得將本計劃書全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;(3)應(yīng)該像對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。本商業(yè)計劃書不可以用作銷售報價使用,也不可用作購買時的報價使用。
1.1創(chuàng)意背景和項目的簡述。
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識分子為主流消費者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。
根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,而且在外休閑娛樂設(shè)計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級同學(xué)不能及時獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學(xué),為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經(jīng)費。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
二市場定位2.1基本定位。
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
3.1.1經(jīng)營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
我們還會在后期為學(xué)校考二建、專升本的同學(xué)提供免費的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位:由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費水平。
3.1.4格調(diào)定位:以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍(lán)調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費者的需求。
3.2服務(wù)對象。
4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶(分時節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點??傊軡M足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個系各個專業(yè)相對應(yīng)的設(shè)立主題)4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。
五營銷策略。
5.1以小時收費,進(jìn)屋一小時收費1元,到工作處領(lǐng)號碼,走時再退號,其他的消費再另算。
5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發(fā)。
5.3學(xué)生可以先落座點書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點書,工作人員負(fù)責(zé)去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。
5.4在明顯的地方寫明約法三章,對于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對于這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。5.5對于舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的用戶購買。5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會員在書吧消費一律享受八折優(yōu)惠。
5.7建立書店的網(wǎng)站:1通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍;2同時是免費的二手書同校網(wǎng)上交換平臺;3介紹店主推薦圖書,一周特價圖書;4發(fā)表你的建議和意見(如書店的服務(wù)不周,價格不合理,和如何上書店更好等);5.8創(chuàng)建qq群:方便同學(xué)們相互交流讀書經(jīng)驗和體會心得;聯(lián)系我們;及時把一些信息發(fā)給學(xué)校的同學(xué)。
5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節(jié)日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學(xué)生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學(xué)生心中的地位。
5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學(xué)的宿舍去收購二手書,把收集來的二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學(xué)生之間)平臺,同學(xué)們可以把書記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時間舉辦二手書淘書活動。5.11鼓勵購買(買的越多,讓利越多,價錢越實惠);5.12支持團(tuán)購業(yè)務(wù):定期主動向老師學(xué)生了解當(dāng)前一些需求量大的圖書;并向其提供最優(yōu)團(tuán)購服務(wù)。
以陳設(shè)“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關(guān)版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦:一般讀者“從眾”、“相信權(quán)威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關(guān)注哪些好書”很可能促使他們產(chǎn)生購書沖動。除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設(shè)置“媒體(專家)推薦書架”。具體的做法是——當(dāng)你看到某媒體刊登了關(guān)于某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報道剪切下來。相關(guān)的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當(dāng)然也是在店內(nèi)較顯著的位置,并不時去更新)。經(jīng)驗告訴我,很多讀者都會認(rèn)真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。4、分類書架:把這些圖書進(jìn)行分類,并貼上標(biāo)簽,如:英語歸一類,數(shù)學(xué)一類,專業(yè)書籍放在一起,雜志放在一個專柜上~~~;方便讀者尋找自己所需的圖書。5、特色專柜:根據(jù)不同時機,書店還應(yīng)該開設(shè)一些臨時性的特色專柜如:情人節(jié)禮品書專柜(從某個節(jié)日角度);眾說《論語》專柜(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個社會功用角度)。6、特價區(qū):每一周都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學(xué)生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。特價區(qū)釋疑:解釋圖書降價的原因,打消學(xué)生心中的疑慮。
六書吧管理6.1圖書的后期管理。
6.1定期采購新書,統(tǒng)計滯銷的書,對一切購買的書,如出現(xiàn)質(zhì)量問題,無條件退貨。對于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。
拿出40%作為下一個月的圖書采購基金;20%存銀行作為周轉(zhuǎn)資金;20%作為人員工資基金;15%作為其他費用基金,;5%設(shè)立助學(xué)獎學(xué)金。
七財務(wù)分析。
7.1前期投入成本分析。
季度金。
第一季度第二季度第三季度第四季度額項目。
位于校內(nèi),有固定的消費人群,周圍無類似書吧,無近范圍的競爭對手,加強特色化、個性化服務(wù),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的支持,國家政策對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持書吧是一個全新的概念,發(fā)展力不可小覷。
8.2劣勢。
難以拓展更大的消費群體,書籍價格一般高于網(wǎng)購,課外書籍品種不夠豐富等。
8.3機遇。
學(xué)校人數(shù)逐年增加,影響力逐年擴大,就業(yè)壓力下,學(xué)生積極參加級別、職稱考試和培訓(xùn)等,大一新生對環(huán)境不太熟悉等。
8.4挑戰(zhàn)。
網(wǎng)絡(luò)書店蓬勃發(fā)展,服務(wù)品質(zhì)與水平逐年提高,為大學(xué)生所青睞。九總結(jié)。
基于以上的可行性分析與論證,本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性,而且是有相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g。書店的生意應(yīng)越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運營的效果如果很好的話,將來可以在其他學(xué)校開連鎖店。由此可見,創(chuàng)辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實現(xiàn)社會責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十
(二)項目介紹。
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xxxx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則,為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是xxxx一直以來的追求。
(三)市場前景。
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xxxx茶飲的目標(biāo)消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費群。其細(xì)分市場是中端市場,凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
二、行業(yè)分析。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀。
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
(二)swot分析。
1、優(yōu)勢分析。
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)xxxx奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強。xxxx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)xxxx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
2、weaknesses:劣勢分析。
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。
3、opportunities:機會分析。
隨著xxxx奶茶的不斷宣傳推廣,xxxx奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而,xxxx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇xxxx奶茶?!傲隳叹?、零果粉”是xxxx奶茶的usp,即獨特的消費主張。
4、threats:威脅分析。
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開xxxx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。
三、產(chǎn)品介紹。
xxxx奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xxxx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xxxx奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址。
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區(qū)域店址選擇。
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街。
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)。
商務(wù)區(qū)寫字樓。
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機。
第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進(jìn)駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
五、店面人員規(guī)劃。
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營銷策略。
在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。xxxx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?BR> 七、財務(wù)收支情況。
如圖:
投資分析項目名稱店面。
前期投資品牌加盟費20000(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優(yōu)惠)。
質(zhì)保金(可退還)5000元。
設(shè)備費用9000元。
裝修費(視門面大小而定)11000元。
首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元。
合計50000元。
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月。
租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月。
人員薪金(實際聘請為準(zhǔn))1200元/人*2=2400元。
設(shè)備損耗80元/月。
水電等雜費1000元/月。
合計20980元。
月收入營業(yè)時間9:00am-22:
平均消費4元/人。
日收入(視人流量而定)1200元。
月收入36000元。
利潤額月純利15020元。
年純利180240元。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理。
(一)收到假鈔:最好準(zhǔn)備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
九、中長期規(guī)劃。
一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進(jìn)一步選擇做xxxx奶茶的代理,形成規(guī)模效應(yīng)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十一
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機席卷全球,大學(xué)生在這樣的背景下就業(yè)更顯困難,國家積極鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。為給大學(xué)生更多展現(xiàn)自我的平臺,十二月十日,csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇開始創(chuàng)業(yè)模擬大賽,讓同學(xué)們嘗試自主創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。首先我們將請往屆參加各類創(chuàng)業(yè)大賽的選手對我們的社員及大賽參與者分享比賽經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)思想。
1,分享參賽經(jīng)驗與創(chuàng)業(yè)思想。
2,介紹參賽事項,動員更多的成員參賽。
3,宣傳創(chuàng)業(yè)的意義與創(chuàng)業(yè)的必備條件。
4,維護(hù)社團(tuán)形象。
:五棟
: csc創(chuàng)業(yè)者會員,地點論壇成員及參賽者。
:csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇共同舉辦。
活動前期:
1、邀請往屆參加創(chuàng)業(yè)大賽選手。
2、制作關(guān)于創(chuàng)業(yè)大賽事項的幻燈片。
3、活動宣傳,在協(xié)會qq群里發(fā)布消息,制作海報,電話聯(lián)系,確保每個會員通知到位。
3、布置會場,檢查活動物品是否到位,活動工作人員到場情況。
4、組織會員入場,招待演講嘉賓。
活動中期:
1、活動開始,由主持人發(fā)問,“我們?yōu)槭裁磿韰⒓觿?chuàng)業(yè)者協(xié)會”,“我們想從協(xié)會得到些什么”,“大家是不是很想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)大賽”然后介紹本次活動的目的與嘉賓。
2,把大家想要了解的問題記錄在黑板上,然后由我們的嘉賓講解參加創(chuàng)業(yè)大賽的必備條件,并且有側(cè)重點的和大家分享創(chuàng)業(yè)大賽的經(jīng)驗。
3,馬小平介紹本次比賽的流程與規(guī)則。
4,交流時間,主持人發(fā)放話筒,觀眾對本次比賽詳情或如何創(chuàng)業(yè)方面的問題發(fā)問,由我們的組織者與嘉賓進(jìn)行解答。
5,會長總結(jié)。
6,主持人宣布活動結(jié)束與現(xiàn)場報名開始。
7,組織散場,整理會場。
1、寫總結(jié)書,完善活動記錄以備下次應(yīng)用。
2,總結(jié)報名表
:科創(chuàng)部,做好現(xiàn)場報名事項。
宣傳部,進(jìn)行活動宣傳,海報的制作,確保會員通知到位。
編輯部,協(xié)助宣傳部進(jìn)行宣傳內(nèi)容的編輯。
網(wǎng)絡(luò)部,對本次活動在協(xié)會網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
組織部,布置活動現(xiàn)場,買礦泉水,張貼海報、橫幅,組織會員入場。
秘書部,對活動進(jìn)行主持,記錄。
其他部門負(fù)責(zé)協(xié)助。
水費40元左右。
策劃部。
1、主持人要隨機應(yīng)變,帶動現(xiàn)場氣氛。
2、干事要維持好會場紀(jì)律,確保次序。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十二
1.1項目背景。
2.2公司介紹。
3.3服務(wù)簡介。
二.市場(環(huán)境及客戶分析):
2.1調(diào)查結(jié)果與市場分析。
2.2市場競爭。
2.3目標(biāo)客戶分析。
2.4開展可能性:
2.5初期具體投資與實施。
三.營銷策略。
3.1開幕促銷。
3.2網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.3長期發(fā)展策略。
四.管理策略:
4.1員工管理。
4.2財務(wù)管理目錄。
五.公司戰(zhàn)略目標(biāo):
5.1公司文化。
5.2塑造公司形象。
5.3服務(wù)個性化。
5.4公司推廣。
5.5組織結(jié)構(gòu)。
六.風(fēng)險分析。
6.1初期投資風(fēng)險。
6.2競爭風(fēng)險。
6.3內(nèi)部風(fēng)險。
6.4應(yīng)對策略。
七.結(jié)束語。
一、公司。
1.1項目背景:
少有靜坐在水吧,品飲料,看看書等習(xí)慣,在高校中不乏有類似“街客”這種買水、冷飲的迷你小店,它們只強調(diào)經(jīng)濟(jì)利益,并沒有提供愜意靜謐以及新奇的環(huán)境,以文娛、休閑、時尚、動漫等為主題的水吧鮮有。我們將打造以當(dāng)代大學(xué)生喜好與興趣為主題的品飲水吧。目前處于一個創(chuàng)業(yè)階段,由于資金、技術(shù)、經(jīng)驗等方面不足,我們首先由一個店面做起。所以開始只有一個主題的水吧。
1.2公司介紹:
公司名—主題水吧,所謂主題是通過調(diào)查得知某高校的學(xué)生群體的愛好與生活習(xí)慣,提供他們喜愛的環(huán)境與事物的經(jīng)營環(huán)境。主題包括:游戲、動漫、時尚、旅游、體育、計算機、網(wǎng)絡(luò)交友等。
1.3服務(wù)簡介:
二、市場(環(huán)境及客戶分析)。
2.1調(diào)查結(jié)果與市場分析:
以下是針對在校大學(xué)生網(wǎng)上問卷調(diào)查的部分?jǐn)?shù)據(jù)。
對主題水吧的喜愛比例。
愿意在主題水吧周消費水平。
的
同學(xué)愿意到水吧消費,有62%的同學(xué)是潛在消費者,他們需要的是一個吸引人的主題。大學(xué)生是一個充滿個性的群體,每所大學(xué)的校園氛圍與環(huán)境也不一樣,在發(fā)展連鎖的時候我們將再通過問卷的方式了解目標(biāo)大學(xué)市場的需求與喜好,制定對應(yīng)的主題水吧。
2.2市場競爭:。
2.3目標(biāo)客戶分析:
前期主要是具體店面的消費群體——學(xué)生為主,當(dāng)水吧發(fā)展到一定規(guī)模,具有一定資金,我們將不斷開連鎖店,再進(jìn)一階段我們將成立公司,此時目標(biāo)群體將擴展到整個以校園大學(xué)生為消費主體的市場,進(jìn)行招商加盟。
(一)前期(以單店鋪經(jīng)營):大學(xué)生具有好奇心強、
時尚心理(追求檔次,崇尚名牌,趕潮消費等),喜歡聚眾交友,喜歡打游戲,愛看動漫等特點,通過對大學(xué)生的了解認(rèn)知,我們可以推出各種主題的水吧環(huán)境,比如讀書交友主題、動漫主題、時尚前線主題、變形金剛主題、運動(足球、籃球等)主題。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十三
一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處,周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)。
優(yōu)勢:
1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;
3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起。
優(yōu)勢:
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:
1)決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;
2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2)加強特色化、個性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3、本地個體書店已經(jīng)長期存在。
優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;
對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。
定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。
2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。
3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7。5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000?6000種,8000冊左右,費用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4。5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3。2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=120xx元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測:
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃:
每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓(xùn);累計滿20分,免費參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,無庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十四
飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。一家成功的飲品店是在充分分析了市場后,確定自己的經(jīng)營特色,有完善的人事管理機制的基礎(chǔ)上形成的。
一、企業(yè)概況。
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現(xiàn)調(diào)茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完整的規(guī)模,想要打開市場,就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚,是這個時代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計和門店裝修,讓人想到這四個字眼前就會出現(xiàn)滿滿的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近,目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺與散座結(jié)合起來,在飲品品種上加以創(chuàng)新,再取一些新穎獨特的名字吸引顧客,合理定價,服務(wù)至上,差別化定價,回本快,盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào),給人一種更放松的感覺,時尚又富有人性化的桌椅擺設(shè),給人以溫馨的休閑感,精致獨特的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹。
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營產(chǎn)品:水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù),以新鮮,美味,多樣化為產(chǎn)品定位,產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品,定價差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產(chǎn)品精致化,一點小改動就能吸引顧客,還能賣出好價錢。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境:
3、產(chǎn)品創(chuàng)新:
在情人節(jié),七夕,端午等重要而有意義的節(jié)日,增設(shè)創(chuàng)意飲品,不定期增加免費小點心。意外的產(chǎn)品驚喜也會得到意外的財富驚喜。
三、市場分析。
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競爭對手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店,如快客,快樂檸檬,避風(fēng)塘等,這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營,打造了出了自己的品牌,有了一定的市場份額和知名度,在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模,導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊,并且產(chǎn)品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺,這正是我們的機會。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一,緊靠銷售飲品獲利,而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺。
strengths:優(yōu)勢分析。
(1)地價低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城,這里是20xx年開工的新項目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開發(fā)區(qū),因還沒有完全開發(fā),所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。
(2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產(chǎn)品種類不受限制,經(jīng)營模式可多樣化,可隨時隨顧客意見對產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。
(3)技術(shù)簡單。開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般四個左右就可以了。
(4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會太多,但賣價是成本的5到10倍,利潤可觀。
(5)市場大。大學(xué)城大學(xué)和重點高中集中,并且在建成后幾年內(nèi),就會發(fā)展成小型生活區(qū),隨著商業(yè)街的進(jìn)駐,我們的市場將會由學(xué)生擴大。
weaknesses:劣勢分析。
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的'維護(hù)費用也較大,給資金回流造成困難。
(3)前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,但面臨寒暑假,收入一定會受影響,但費用依然很大,資金如何運轉(zhuǎn)是不可避免的問題。
3、opportunities:機會分析。
水果籃子有其獨特的創(chuàng)新理念,能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生的消費實力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人,他們需要一個環(huán)境,口味,服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展,這里也會是逛街的人們休息的場所。
4、threats:威脅分析。
(1)飲品店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)目標(biāo)消費群還不成熟,消費習(xí)慣和消費心理還需要引導(dǎo)。
(3)作為新創(chuàng)立的品牌,會受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營銷策略。
1、產(chǎn)品策略:產(chǎn)品方面,質(zhì)量絕對過關(guān),保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生,同時要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點,小零食,來吸引更多顧客。
2、價格策略:采用差額定價法。因為在很長一段時間里,我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,學(xué)生的平均消費能力相對較低,但也不乏具有一定消費能力的學(xué)生,因此非鮮果類飲品的價格不能定太高,而高端商品如現(xiàn)榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產(chǎn)品定價可以偏高,座位的定價也是如此。
3、促銷策略:
a、在進(jìn)行促銷之前,我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳,并制成宣傳單,進(jìn)班級發(fā)送。在班級,協(xié)會之間進(jìn)行3天的宣傳。
b、在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動。當(dāng)場買一杯送一杯,多買多送,上不封頂,僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi),去店面消費,平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點一份。
c、每位來店內(nèi)消費的顧客,均可以得到一張積分卡,消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會增多的。
五、財務(wù)分析。
啟動資金20萬左右,其中房租一年15萬,設(shè)備1萬,裝修3萬,原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十五
10月以來來到光海物業(yè)公司,時至今日工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績。最初熟悉客服部門工作開始,重新分配部門內(nèi)人員工分,調(diào)整部門工作,重新盤點業(yè)主檔案。時逢“十·一國慶”佳節(jié),特與客服專員兼管保潔部工作。展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。
為進(jìn)一步整合客服部整體工作,提高對客服務(wù)水平,特制定20年度工作計劃,簡要概述如下,請領(lǐng)導(dǎo)指示。
(一)繼續(xù)加強客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,業(yè)主滿意率達(dá)到95%左右。跟據(jù)20年末《業(yè)戶滿意度調(diào)查表》結(jié)查,及客服專員對各業(yè)戶具體情況的了解,有針對性的一一解決問題,將長期以久的軟硬件問題按統(tǒng)計結(jié)果,對號解決。
(二)進(jìn)一步提高物業(yè)收費水平,爭取收費率達(dá)到100%左右。
針對收費問題,預(yù)想統(tǒng)一業(yè)戶收費周期,一改以往以月交、季度交、半年交,參差不齊的現(xiàn)狀。此工作需要與各業(yè)戶商家財務(wù)部與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通來達(dá)成。
(三)加強部門培訓(xùn)工作,確??头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。
在新的一年度里,會制定系統(tǒng)的培訓(xùn)機制,從《物業(yè)管理條例》為基礎(chǔ),對物業(yè)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),到日常服務(wù)中“對客服務(wù)禮儀”、“報修流程”、“辦理入住流程”等,對客服中心所有人員展開全方位培訓(xùn)。培訓(xùn)以“人人參與”的方式進(jìn)行,每課時指定一個人員進(jìn)行主講,客服經(jīng)理指導(dǎo)完成,從而提高每個員工的發(fā)言及培訓(xùn)能力。
三名優(yōu)秀員工,以一定的獎金或獎品鼓勵員工,在評選大會上樹立楷模。促進(jìn)其他員工在日常工作中積極表現(xiàn),努力學(xué)習(xí)服務(wù)技改,爭當(dāng)服務(wù)之星,從而提高大廈物業(yè)服務(wù)水平。(四)完善客服制度和流程,部門基本實現(xiàn)制度化管理。
狠抓團(tuán)隊建設(shè),整改團(tuán)隊紀(jì)律,提高服務(wù)質(zhì)量。
制定日常管理制度,以每日從早到晚為時間段。從早間“值日表”到“日常巡查方案”、“業(yè)戶走訪”、“業(yè)戶報修跟進(jìn)”等方方面面進(jìn)行制度化管理。繼續(xù)落實“裝修管理方案”,保證業(yè)記裝修時常有序進(jìn)行。以每人一項專項工作落實具體工作,提高每名員工的業(yè)務(wù)工作水平。
每日下班前召開部門內(nèi)部工作總結(jié)會議,部屬明天工作工作跟進(jìn)及具體安排??头?jīng)理每周進(jìn)行“業(yè)主服務(wù)抽樣調(diào)查”,每周選一戶進(jìn)行面談,了解客戶近期需求及客服部服務(wù)的滿意程度等。并做詳細(xì)記錄,歸檔。
完善檔案、及鑰匙管理,專人專管,建立檔案、鑰匙管理規(guī)定,使用借閱記錄,保證完好。
(五)密切配合各部門工作,及時、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
對業(yè)戶反應(yīng)的問題進(jìn)行“從始到終”的跟進(jìn)方法。并有針對性的召開客服部會議進(jìn)行分析,以增加全體人員對問題的處理經(jīng)驗。提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,更好的為業(yè)主提供高質(zhì)量的服務(wù)。
制定“業(yè)主訴求問題跟進(jìn)表”,重大事件入檔案留存。
(六)加強大廈日常巡查管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。制定日常客服部巡查管理制度,分“日檢”、“周檢”,主要針對大廈公區(qū)內(nèi)設(shè)施運行、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、空置房間現(xiàn)狀,進(jìn)行巡視檢查,并每月定期聯(lián)合各部門“月檢”。每次檢查結(jié)果限期整改,出具整改方案,記錄整改結(jié)果。
(七)重新定位人員分工。
經(jīng)理:崔靜。
主控客服部全局工作,協(xié)調(diào)相關(guān)部門。外聯(lián)開發(fā)商及社會相關(guān)單位機構(gòu)。
1、負(fù)責(zé)大廈內(nèi)空置物業(yè)租賃業(yè)務(wù)對接。
2、負(fù)責(zé)客服部日常事務(wù)的管理。
3、客服專員及客服文員的工作分配及監(jiān)管。
4、客服部日常規(guī)章制作的下達(dá)與監(jiān)管。
5、重大節(jié)日節(jié)前活動安排,駐廈業(yè)戶節(jié)前普查安全提示工作。
6、輔助物業(yè)總經(jīng)理交辦的其它事項。
客服文員/檔案員:付琳琳。
1、業(yè)主檔案的管理與收集。
2、客服部日常管理規(guī)章制度的歸檔與實施傳達(dá)。
1、負(fù)責(zé)分管片區(qū)的巡查工作,包括設(shè)備設(shè)施完好情況、衛(wèi)生情況、消。
防、安全情況等。對有問題部位及時報修或告之相關(guān)部門處理,以及恢復(fù)后的跟進(jìn)復(fù)查工作。
2、負(fù)責(zé)分管片區(qū)業(yè)主的日常需要,滿足業(yè)主在物業(yè)管理工作范圍內(nèi)需求。對業(yè)主提出的意見及時做出反饋。
3、每季度做一次業(yè)主滿意度調(diào)查問卷,及時了解業(yè)主所求所需。
4、隨時掌握片區(qū)內(nèi)業(yè)主的大型聚會活動,及時協(xié)助業(yè)主做好消防、公安等相關(guān)部分備案工作。
5、保持與業(yè)主良好的溝通,建立情感,維系業(yè)主與物業(yè)公司的良好關(guān)系。
6、做好空置房屋的監(jiān)管工作,定期巡查,保證室內(nèi)設(shè)施及環(huán)境良好,時時做好迎客準(zhǔn)備。
7、辦理入住手續(xù),新入住業(yè)主各項事務(wù)與客服專員對接。
前臺接待:張浩、羅琳(羅琳兼二期客戶專員)。
1、做好前臺工作本職工作。
2、每天及時跟進(jìn)“溫馨提示”內(nèi)容更新(天氣預(yù)報、實時新聞提示、生活百科、物業(yè)通知等)。
3、做好郵件收發(fā)工作。
4、來訪人員登記(可疑人員及時上報保安跟進(jìn))。
5、隨時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
貨梯管理員:張麗芹、姚喜玲。
1、每日跟進(jìn)貨梯管理,做好進(jìn)出人員、貨品、材料運送登記。
2、保證電梯正常運行,有故障及時報修。
3、隨時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
(八)籌備開展各項“有償”及“無償增值服務(wù)”
現(xiàn)有“客戶服務(wù)”內(nèi)容:
電費代收、報刊投遞、業(yè)戶拜訪、滿意度調(diào)查、節(jié)前安全提示、大廈溫馨提示公告板等。
可增加“無償服務(wù)”內(nèi)容:
1、有客服中心,或1f前臺處,增加醫(yī)藥箱(內(nèi)置常用創(chuàng)可貼、紗布、消毒水之類常用應(yīng)急醫(yī)用物品)。
2、1f前臺處增加業(yè)主(非貴重)物品暫存。
3、客服中心為每一位駐廈業(yè)戶(主要業(yè)主這里指駐廈單位第一負(fù)責(zé)人,或主導(dǎo)人員)慶賀生日,送上慰問賀卡,甚至生日蛋糕。來迎合業(yè)主對物業(yè)的好感,以情動人。
4、定期(可以每一季度)做一次大廈消防演練。普及消防知識,提高火災(zāi)逃生技巧。
5、不定期與業(yè)戶做聯(lián)誼互動活動,例如:七夕節(jié)可做相親類、學(xué)雷鋒日可做公益募捐類等。
可增加“有償增值服務(wù)”內(nèi)容:
入室清潔服務(wù):
可對有需要入室清潔的業(yè)戶進(jìn)行有償入室衛(wèi)生清潔服務(wù),可以“小時工”按方式計算費用,每天固定一個時間段,每天一次入室清潔。如果時間安排合理一天可同時做多家服務(wù)。(固定一個可靠技術(shù)良好的保潔員,8:
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十六
匯編日期:
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北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽企劃書模板及附件 ..... 14
關(guān)于北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽的通知 全院同學(xué):
二、大賽時間:20xx年3月1日起
三、大賽組織機構(gòu):
共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院委員會
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會 北京交通大學(xué)海濱學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系學(xué)生會
四、參賽對象:
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院在校學(xué)生均可申報參賽。
五、報名時間地點:
20xx年3月6,7日一期,二期食堂門口
20xx年8,9,10日 大學(xué)生活動中心104續(xù)報名
六、比賽報名方式:
此次大賽可跨專業(yè)以團(tuán)隊形式報名,每個團(tuán)隊人數(shù)不超過5人,指導(dǎo)老師1-2人(指導(dǎo)教師須根據(jù)實際情況自行聯(lián)系)。
七、參賽要求:
本次創(chuàng)業(yè)大賽競賽方式為撰寫策劃書競賽。撰寫策劃書競賽項目要求參賽團(tuán)隊圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資,成立孵化項目為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書,以系為單位組織學(xué)生申報作品參賽。組委會通過初評、復(fù)賽和決賽,其中決賽以書面評審、答辯、質(zhì)詢等方式評出獲獎?wù)?。其中,以實體技術(shù)產(chǎn)品,科技發(fā)明創(chuàng)業(yè)項目獲獎作品將直接代表學(xué)院推薦參加第十四屆“挑戰(zhàn)杯”河北省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽。
大賽要求參賽者自主選題,在指導(dǎo)教師的協(xié)助下獨立設(shè)計完成,不可下載與抄襲他人作品,違者一經(jīng)查出取消參賽資格。
八、評比結(jié)果及獎勵:
一等獎一名(獲得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)
二等獎一名(有機會得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)
三等獎兩名 (有機會獲得創(chuàng)業(yè)資源)
優(yōu)秀獎若干
以上全部選手,均獲證書,獎品以及思修學(xué)分。
共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院
院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽初賽細(xì)則
一、大賽形式:
二、報名時間、地點:
大學(xué)生活動中心104,具體時間另行安排
三、作品截止上交時間:
根據(jù)各系下發(fā)通知的上交時間按時上交作品。
四、企劃書上交形式:
由參賽隊伍上交打印版企劃書到大學(xué)生活動中心104
五、初賽形式:
根據(jù)大賽的比賽要求,各參賽隊伍上交企劃書
六、企業(yè)策劃書相關(guān)要求: (一)創(chuàng)業(yè)策劃書包括:
圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書。
企業(yè)概述包括企業(yè)項目地點,產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的宗旨,企業(yè)運營模式及性質(zhì),市場優(yōu)勢,發(fā)展計劃;業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望包括市場定位,市場規(guī)模、目標(biāo)市場,產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析,目前公司產(chǎn)品狀況、產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段,市場趨勢預(yù)測和市場機會,競爭對手分析等;風(fēng)險因素,主要考察企業(yè)的一些有關(guān)人事管理,財務(wù)需求與運用,日常管理,風(fēng)險分析與應(yīng)對方法,以及三年后企業(yè)的發(fā)展將會如何。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十七
策劃組:第六組。
組長:王雅菲小組成員:陳瑤、劉繼宣、徐慧穎、姜玥、謝良。
瑤、方秋香、彭江鑫、鄧湘萍、盧亦唯、
劉婷、曾燕、曹茂婷、楊冰藝、周蕊。
時間:10月25日。
一企業(yè)介紹及長遠(yuǎn)目標(biāo)。
(1)企業(yè)介紹本企業(yè)名為”merely’’,意為“獨一無二”.是由重慶工商大學(xué)15個在校生籌資策劃建立。投資規(guī)模小,但服務(wù)特色化,個性化色彩較濃,專項從事為在校師生量身定做各類聚會。在本店中,有豐富而新鮮的食材,時尚的調(diào)制秘方。來到本店,可自由選擇食材,diy制作奶茶,雙皮奶,巧克力,蛋糕,水果沙拉,新鮮果汁等深受廣大青年喜愛的吃食。店內(nèi)文化氛圍清新獨特,保證給你獨一無二的感覺!此外,生日party,表白party,慶功party,紀(jì)念日party等大小party都可承接,為你量身訂做,保證不一般,希望你可以到店內(nèi)體會。
(2)企業(yè)目標(biāo):服務(wù)廣大師生,打響企業(yè)品牌特色,賺取利潤,然后在全國各大高校開連鎖店,讓小店成為在校師生多年后回憶中不可忘卻的記憶閃光點。
二服務(wù)簡介:
1對目標(biāo)市場進(jìn)行分析。對消費者喜歡的飲料品牌進(jìn)行調(diào)查和分析,查看官方的統(tǒng)計資料分析消費傾向,在網(wǎng)上查閱二手資料進(jìn)行同期比較分析。
2.選擇市場。對潛力比較客觀的市場進(jìn)行切入,比如競爭力比較小的,輻射面大的市場。
3.制定方案。針對目標(biāo)、定位制定可行的方案。包括產(chǎn)品開發(fā)、渠道建立、活動方案的策劃。
4.協(xié)同各個部門和人員的職能。做到各司其職,才能保證一切策劃能夠有序的進(jìn)行。
四市場推廣及營銷策略:
1市場推廣。
一制作海報、宣傳單等。
二舉辦為期兩天的免費試吃活動。
三做市場調(diào)查。
四借助個個宣傳的軟媒體,自己拍攝dvd介紹產(chǎn)品2營銷策略1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
7.以美團(tuán)外賣和工商貼吧為宣傳渠道,購買一定杯數(shù),即可送貨上門。
8開業(yè)當(dāng)天,免費品嘗店內(nèi)食品(包括蛋糕,奶茶等)。
10推出心愿瓶,可分為情侶和閨蜜系列,在本店一次性購買一定數(shù)目商品即送心愿瓶,若產(chǎn)品數(shù)目不足,可加錢購買心愿瓶,會定期整理護(hù)理心愿瓶。
五管理策略及管理團(tuán)隊介紹:
內(nèi)部管理。
1.每天開晨會(分析昨天的工作和今天的新任務(wù)安排)每月開一。
次大會(每人總結(jié)這個月個人看法與建議,自己在。
這里工作的想法,以后的發(fā)展方式)。
2.對員工實行人性化管理,(1)注意團(tuán)隊精神的培養(yǎng),(2)關(guān)心。
員工生活,(3)公開,公正,公平,(4)站在角度。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十八
每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個地方跳舞,可以隨便找到一個地方泡吧,可以隨便找到一個地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一、概要。
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)。
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務(wù)。
三、咖啡書吧的競爭分析。
有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務(wù)時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略。
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料。
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂cd帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計:咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)。
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標(biāo):短期目標(biāo)實現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢:咖啡書吧是一個新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理。
營業(yè)時間:下午2:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項目:1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會關(guān)注的熱點話題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學(xué)校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預(yù)算。
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設(shè)備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
七、風(fēng)險規(guī)避及策略。
做任何的事都是有風(fēng)險的,尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十九
水吧(酒吧)經(jīng)營項目概述.......
水吧(酒吧)經(jīng)營管理.......
水吧(酒吧)崗位機構(gòu)設(shè)置與從業(yè)人員素質(zhì).......
崗位機構(gòu)設(shè)置.......
本店要求工作人員具備的素質(zhì).......
水吧(酒吧)服務(wù)宗旨與經(jīng)營理念及具體措施.....
水吧(酒吧)店經(jīng)營服務(wù)中的具體崗位職責(zé).....
水吧(酒吧)服務(wù)規(guī)章制度(含應(yīng)急管理預(yù)案).....
水吧(酒吧)經(jīng)營管理規(guī)章制度.....
水吧(酒吧)飲料和酒水制作管理制度.....
水吧(酒吧)小吃加工管理制度.......
飲品工具設(shè)備清洗、消毒制度。
餐具、水吧(酒吧)加工用具清洗消毒制度。
加工間衛(wèi)生制度.................................................................食品與飲品原料庫房管理制度...........................................飲品與食品添加劑使用與衛(wèi)生管理制度............................終產(chǎn)品檢驗制度.................................................................
從業(yè)人員健康檢查制度....................................................從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度.............................................衛(wèi)生檢查制度...................................................................配餐管理制度...................................................................
水吧(酒吧)衛(wèi)生管理制度....................................................
水吧(酒吧)的安全管理..................................................................安全管理的目的.................................................................常見事故的預(yù)防.................................................................水吧(酒吧)防盜........
消防安全...........
食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案:....
財務(wù)管理計劃......
水吧成本控制.....
經(jīng)營項目文化建設(shè)方案:......
文化建設(shè)的載體—校園飲食文化節(jié)....
創(chuàng)新店面文化經(jīng)營......
創(chuàng)新管理......
讓利與回報措施........
內(nèi)部員工獎懲制度...
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇一
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學(xué)苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
1.2項目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們某某學(xué)院同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
1.3項目內(nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇二
括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
1.4項目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
2公司概況。
2.1公司宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
2.2戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個市場,建立真實與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進(jìn)而提高書吧的知名度。
3市場分析。
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此,學(xué)苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
(1)地域:撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
(2)經(jīng)濟(jì):撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。(3)社會文化:位于大學(xué)周圍,文化條件濃郁。
(4)政策:國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。(5)市場成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。(6)消費者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價書籍。購買習(xí)慣多樣。
(7)同業(yè)情況:某某學(xué)院書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。結(jié)論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手。
4營銷策略。
我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺,通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書坊的頁面上,為同學(xué)們在線提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
后期我們將采取書吧實體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如:
4.1宣傳方式。
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構(gòu)來讓社會更多的人認(rèn)識到我們學(xué)苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
4.2促銷。
而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
4.3分送。
我們的店面的選址將處于某某學(xué)院對面的綠地劍橋,使某某學(xué)院、東北育才的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4.4售后。
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
4.5預(yù)期營運模式。
學(xué)苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學(xué)期末,那時大四的學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
5風(fēng)險分析及對策。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,毋庸置疑,如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風(fēng)險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
對策:對最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。
2、新書記在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。
3、加強特色化、個性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇三
長期目標(biāo):經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
[提綱與摘要]。
一、現(xiàn)狀分析。
二、競業(yè)分析。
三、書店定位。
四、核心競爭力。
五、投資預(yù)算。
六、促銷策略。
七、風(fēng)險規(guī)避。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)優(yōu)勢:1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢:1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;。
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;。
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天)優(yōu)勢:
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;。
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;。
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:1)決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔?、決策溝通不暢;。
2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;。
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;。
2)加強特色化、個性化服務(wù);。
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;。
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;。
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;。
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;。
對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書。定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)。
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)。
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)。
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000―6000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資=。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=1元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測:
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額=30008001800=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0。4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0。35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0。35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃:
每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓(xùn);累計滿20分,免費參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,無庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇四
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學(xué)苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱。
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
3、項目內(nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進(jìn)貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學(xué)校的貧困學(xué)生實行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的宗旨。
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個恩施市場,建立真實與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進(jìn)而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇五
書店是知識的海洋。生活中沒有書店,就像魚沒有家一樣。世界上沒有一家書店像天空中沒有白云。
一、項目概述。
1.項目背景。
俗話說:“知識就是力量,知識就是財富?!比缃?,書籍仍然是我們獲得智慧和積累財富的力量源泉。目前,也是在全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略路線的新時期,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生學(xué)費問題已經(jīng)成為許多社會、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點。作為新時代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢,更要懂得先存錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高校購買各種教學(xué)輔導(dǎo)書等圖書的費用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養(yǎng)成了一次回收一本書的習(xí)慣!因此,二手書的流通和使用將成為大學(xué)生解決書費高問題的新起點?;诖?,在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,書院書吧將以極具文化氛圍的個性化精神盛宴的形式展現(xiàn)在世人面前。
2.項目名稱學(xué)院圖書欄。
我們把它命名為學(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書吧氛圍中找到自己的語文書和他們向往的寶藏。
3.項目內(nèi)容。
店在初期是個體戶,初期經(jīng)營,后期會逐步擴大經(jīng)營范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式和有限公司。我們的書主要來源于教材、輔導(dǎo)書、參考書、光盤等。按類別以合理價格收購。比如課本可以按重量和科目購買,然后以合理的價格賣給消費者。同時,我們?yōu)樯鐣推渌咝5亩謺袌鲑徺I可讀性強、回收率高的書籍。具體業(yè)務(wù)概況如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書來源——出版社和圖書批發(fā)市場;在校學(xué)生定期購買;從其他大學(xué)購買二手書。
(2)我們主要從事二手書的零售和批發(fā),銷售新書、雜志、報紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)圖書租賃——買書不如租書,幾天花十幾塊錢看幾本書太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書庫——客戶可以在我們的書吧存一些書來賺取利息,這是一種雙贏的模式。
(5)書籍和書籍的寄售;—一些不用的書可以在我們的書柜里托運,比如考試復(fù)習(xí)資料。
(6)書吧最大的特點是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書店。
為了突出書吧的.個性,增加書吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專題展覽、考研現(xiàn)場咨詢通知、新書海報等。,給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書吧還會及時收集各類暢銷書,并編制暢銷書排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時,為了培養(yǎng)固定的客戶群,我們將推出一種讀者-會員記分卡?;ǖ脑蕉?,分?jǐn)?shù)越高,能享受的福利也就越多,比如免費贈送。
4.項目的預(yù)期社會和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對非物質(zhì)消費的要求也越來越高。在生活節(jié)奏越來越快的同時,人們渴望在一個安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)。去酒吧太吵了,但是書店太無聊了,但是休閑書吧是一個很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場需求很大。
書吧在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據(jù)我調(diào)查,這些地方的書吧裝修豪華,消費多,甚至按小時收費。這些書店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶和咖啡。國內(nèi)大部分城市都出現(xiàn)了大型書吧,中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”這無疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會員費收入、圖書銷售及租賃收入、圖書倉儲及雙贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費用主要包括:門面租金及裝修、購書、員工工資等。估計投資兩年就能收回資金。后期將聘請高薪專業(yè)會計人才,對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各學(xué)校的貧困學(xué)生實行相應(yīng)的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區(qū)學(xué)校等單位捐贈有價值的書籍,為社會營造良好的閱讀文化氛圍,同時樹立自身的良好形象,為社會帶來良好的利益。像我們學(xué)院書吧這樣的休閑書吧,如果發(fā)展到一定規(guī)模,可以成為當(dāng)?shù)厝说膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的目的。
我們的目標(biāo):有效地回收書籍,讓有價值的書越來越大。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理盈利;發(fā)展長期客戶;推廣二手書。
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護(hù)環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大業(yè)務(wù)群體和規(guī)模,開拓整個恩施市場,建立現(xiàn)實和網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺,提高書吧的知名度。作為恩施第一書吧,一定要努力打造恩施二手書吧第一品牌。
四、市場分析。
通過我們的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,每個學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會帶一些有用的、輕便的書回家,而不到1%的學(xué)生會把所有的書都帶回家。學(xué)生處理舊書最常見的方式就是賣廢紙,很可惜。隨著新學(xué)期的開始,新生使用同樣的教材,不斷購買同樣內(nèi)容的參考書,復(fù)習(xí)資料等。,這花費了學(xué)生很多不必要的費用。有鑒于此,學(xué)苑書店可以抓住這個供需平衡的機會,抓住這個商機,以網(wǎng)上淘寶書店為中轉(zhuǎn)媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書提供平臺。
在調(diào)查過程中,我們驚喜地發(fā)現(xiàn),我們學(xué)校周圍仍然沒有二手書店。所以我們的書吧運營后會很有競爭力,有巨大的市場有待挖掘。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,也有挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析法對我們書吧的情況進(jìn)行對比分析。
市場環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩(wěn)定的客戶,市場容量大。
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展中地區(qū),客戶有一定購買力。社會文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),有減稅政策。市場成熟度:產(chǎn)品處于開發(fā)階段,潛力巨大。市場很大。
消費行為:大部分客戶是大學(xué)生,更喜歡便宜的書。購買習(xí)慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書店,但是主要經(jīng)營新書,和我們的書吧差別很大。
結(jié)論:二手書市場需求大。市場容量大;有良好的內(nèi)外部環(huán)境和政策支持;客戶群大且穩(wěn)定;有很大的價格優(yōu)勢;二手書管理特色大,競爭力強;有一定的競爭對手。
五、市場戰(zhàn)略。
首先,我們的書吧將主要以實體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊qq等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒體上申請賬號,使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時會開通淘寶書吧,為網(wǎng)上圖書交易提供一個平臺,可以通過學(xué)校主頁和百度搜索直接鏈接到淘寶書院書店的頁面,為學(xué)生提供一個更快、更準(zhǔn)、更高效、更時尚的網(wǎng)上交易平臺。第一家書吧成功運營一年后,為了滿足更多人的需求,我們會考慮加盟和校外代理,開設(shè)特許連鎖書吧,擴大市場份額。
后期將采取書吧、實體店面、網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營銷方案占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分利用學(xué)校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評估機制,吸引客戶,擴大業(yè)務(wù)范圍。同時通過提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶。具體營銷方案如下:
1.宣傳方式:
逐步擴大宣傳周期。這項活動主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店網(wǎng)頁,在線宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無國界化。
(4)我們還會免費捐贈一些舊書給慈善機構(gòu),讓社會上更多的人認(rèn)識到我們的書院書,引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)。
一般來說,每學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生購書的高潮,假期也是購書和送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規(guī)模的促銷活動。在非購書高峰期,我們會根據(jù)競爭對手的銷售方式采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動,激發(fā)居民購書的積極性。價格戰(zhàn)不是高峰期的主要促銷方式,因為這是書吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買書給個性化書簽,給禮品書免費包裝。書簽和包裝紙成本更低,更適合購書者的心情。而在非購書期,則優(yōu)先給予及時的價格優(yōu)惠,以刺激消費。
3.分布。
我們店的位置會在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠(yuǎn),基本上不采取送貨上門的方式。對于大量的買家,我們會在一天相對空閑的時間(比如早上)派一個店員把書送到目的地。
4.售后。
因為二手書的特殊性,不像家電,我們沒有保修工作??蛻艋径际窃诘昀镞x擇自己想買的書,直接付款。原則上,我們不會退貨。
但是有一點必須要注意的是,我們在宣傳的時候,宣傳的重點主要集中在書吧開業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規(guī)模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來的營銷成本可以降低很多。
5.預(yù)期運行模式。
因為考慮到經(jīng)營規(guī)模小,成本高,再加上書店本身的經(jīng)營時間,一般分為淡季和旺季。
銷售旺季,學(xué)生開學(xué)對書的需求增加。買書一般是在學(xué)期結(jié)束的時候,大四學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給書城。旺季時,書店會有兩個營業(yè)員在店里經(jīng)營,但為了節(jié)約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個營業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書。每天,業(yè)務(wù)完成后,當(dāng)天的銷售額的分析和核算都會做相應(yīng)的工作。及時了解目標(biāo)客戶的需求。書店每周都會做一次全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求重新整理圖書,在不久的將來大量購買大部分目標(biāo)客戶需要的圖書,以差價賣出,在不久的將來盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)初期:扁平化組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本,經(jīng)營規(guī)模較小,書店只需要一名店長,其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)書籍的挑選和購買,協(xié)調(diào)和管理店員的工作。同時店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理,采用日結(jié)制,即當(dāng)日進(jìn)行財務(wù)結(jié)算,填寫報表,負(fù)責(zé)月度損益計算,負(fù)責(zé)書吧的財務(wù)管理,全面監(jiān)督書吧運營;酒吧有三名成員,主要負(fù)責(zé)酒吧的銷售服務(wù)和清潔。其中一個可以雇傭下崗女工為社會增加就業(yè),但其中一個在運營淡季收到大學(xué)的書;一個精通網(wǎng)絡(luò)的員工,方便以后大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)運營。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時期內(nèi)被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問題,大大節(jié)約了成本。但是隨著以后規(guī)模的擴大,人員的問題也會相應(yīng)增加。同時,通過文員考核制度與獎金制度相結(jié)合,提高了員工的工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:線性職能組織結(jié)構(gòu)。有一個總經(jīng)理,一個營銷經(jīng)理,一個服務(wù)經(jīng)理,一個財務(wù)經(jīng)理。有幾個書吧的干事和幾個酒吧的會員。這種組織結(jié)構(gòu)吸收了線性和功能性的優(yōu)點,避免了各自的缺點。它不僅維持了一個垂直的線性指揮系統(tǒng),還建立了一個橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著初創(chuàng),我們將逐步制定并不斷完善我們部門經(jīng)理的職責(zé),制定我們的管理體系,并在實踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策。
任何操作都有一定的風(fēng)險。毫無疑問,正視風(fēng)險的存在,防范和規(guī)避風(fēng)險尤為重要。書吧運營中的風(fēng)險相對較小,因為批發(fā)市場目前是明顯的買方市場。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷售”這樣三個月就收錢了,剩下的滯銷書就可以退了。零售書吧幾乎可以采用類似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書。對于我們的主要產(chǎn)品——二手書,條件最差——所有積壓仍可通過出售廢品轉(zhuǎn)移。但是,根據(jù)我們對二手書市場的分析,二手書市場是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險指數(shù)很小。
這樣,我們的風(fēng)險主要來自于自身的管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等。,所以我們的書吧不用擔(dān)心昂貴的購書費,可以采用分期付款的方式。我們的主要競爭對手是校內(nèi)校外的大書店、網(wǎng)上書店、咖啡館、歌廳等娛樂場所。
對策:對主要競爭對手威脅最大。我們采取市場跟隨者的策略,時機成熟了可以采取市場挑戰(zhàn)者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書,充分利用我們高校的優(yōu)勢和二手書的價格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話問問我們的管理老師。
2.新秘書在市場領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類型上有別于其他書店。
3.加強特色和個性化服務(wù),留住人才。4.提高新書上架和讀者訂購圖書的速度。
5.有針對性的圖書分類和全面的人性化服務(wù)。
6、結(jié)合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應(yīng),營造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書市場,及時調(diào)整圖書結(jié)構(gòu),最大限度滿足客戶需求。
八、書吧管理規(guī)則。
(包括圖書條碼、條形碼等各部門經(jīng)理的職責(zé)。)。
縱觀市場,二手書必將成為一種流行趨勢,其在節(jié)約社會資源和保護(hù)環(huán)境方面的優(yōu)勢也將成為社會和政府推崇的對象。書院書吧的設(shè)立,不僅可以讓全體市民實現(xiàn)優(yōu)惠價,豐富精神食糧,也為構(gòu)建人與自然和諧社會、走節(jié)約型道路做出了巨大貢獻(xiàn)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇六
第二章、店面簡介。
第三章、發(fā)展戰(zhàn)略。
第四章、本店管理結(jié)構(gòu)。
第五章、市場分析。
第六章、財務(wù)狀況分析。
第七章、風(fēng)險分析。
第八章、內(nèi)部管理。
一、發(fā)展前景。
喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格會讓每個人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、店面簡介。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類小吃、點心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使消費者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們休閑吧的最大特色。
的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、本店管理結(jié)構(gòu)。
店名:七點半。
店長1名,主管1名,收銀員1名,服務(wù)生5名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境。
五、市場分析。
1、市場情況介紹。
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點一線的學(xué)生,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,本休閑吧就是提供一個讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營造一個安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個溫馨的港灣,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會喜歡的。
的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢。店內(nèi)布置合理整潔,清新,伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂,給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會統(tǒng)一培訓(xùn),保證會讓每個顧客找到一種家的感覺。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規(guī)模較小,人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該市場的。
威脅分析:本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2、市場競爭策略。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇七
創(chuàng)業(yè)作為一門學(xué)科、作為一種行為、對社會經(jīng)濟(jì)極具重要性。20世紀(jì)80年代以來,創(chuàng)業(yè)學(xué)在西方發(fā)達(dá)國家產(chǎn)生并不斷發(fā)展,目前已經(jīng)成為一個相對獨立的管理學(xué)分支。教育促進(jìn)了市場的創(chuàng)業(yè)行為,而市場的實踐又反過來推動教育和研究的快速發(fā)展。在我國,創(chuàng)業(yè)教育、研究的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)形勢的迅速發(fā)展,促使創(chuàng)業(yè)熱潮不斷高漲,創(chuàng)業(yè)活動已成為經(jīng)濟(jì)強勁發(fā)展的重要推動力。而從全球范圍來說,人類進(jìn)入21世紀(jì)以來,創(chuàng)業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動力。然而,創(chuàng)業(yè)的成功除了要有一個好的構(gòu)想之外,還必須要有一份好的商業(yè)計劃書。
大部分創(chuàng)業(yè)失敗緣于沒有好的策劃,好的構(gòu)想只不過是一個好的種子,而創(chuàng)業(yè)策劃是種子生根、開發(fā)、結(jié)果的土壤。還有,新創(chuàng)企業(yè)的最大限制是資源,尤其是資金和人才,這些因素都應(yīng)予以重點研究。休閑娛樂業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動力,發(fā)展?jié)摿薮?,龐大的消費市場產(chǎn)生了無限的商機,給投資者帶來巨大利潤空間。作為高校教師、教授們,博士碩士們,以至于留學(xué)生、來訪學(xué)者等,他們除了教學(xué)工作、學(xué)術(shù)交流等活動,會尋求何種休閑活動?我們經(jīng)過研究,認(rèn)為他們須要的是一個特定的環(huán)境空間、有品味的休閑場所。既有別于正式學(xué)術(shù)交流的紛圍,又有別于一般的休閑娛樂場所。其核心,便是營造出適合他們的特定環(huán)境空間。作者從事建筑設(shè)計、房產(chǎn)開發(fā)及物業(yè)管理工作多年,對環(huán)境空間藝術(shù)有一定的理解和品味,對不同人群對環(huán)境的需求也有較深刻的理解。參加mba學(xué)位課程學(xué)習(xí)后,接觸了更多的有識之士,了解他們一些想法,結(jié)合所學(xué)到的知識,萌發(fā)了創(chuàng)辦一家專門服務(wù)于高校教師(授)等高層知識分子、海外回歸人士及留學(xué)生、學(xué)者等的校園休閑吧的構(gòu)想。本創(chuàng)業(yè)計劃將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗、知識學(xué)習(xí)、對區(qū)域市場的需求的判斷,通過市場調(diào)查分析,對計劃的可行性和各項內(nèi)容進(jìn)行研究論證。以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),以目標(biāo)市場需求為約束,提出翰韻休閑吧的創(chuàng)辦目標(biāo),經(jīng)營宗旨及特色。
結(jié)合戰(zhàn)略管理理論,研究項目的經(jīng)營環(huán)境,制定項目經(jīng)營計劃;并從市場機會、行業(yè)環(huán)境、競爭對手等方面分析挖掘市場潛力和自身優(yōu)勢;從財務(wù)預(yù)測角度、風(fēng)險分析角度驗證計劃的可行性,分析財務(wù)指標(biāo),比較分析同業(yè)狀況、市場價格,得出財務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),預(yù)測項目現(xiàn)金流、投資回收期、內(nèi)部收益率等指標(biāo)。最后運用敏感性分析方法,確定了影響項目的最大經(jīng)營因素,確保計劃的可行性及對今后實施提供有效的指導(dǎo),同時也償試進(jìn)行分析總結(jié),尋求對相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者提供一定的借鑒和幫助。校園的休閑消費市場潛力巨大,隨著收入水平提高和思想觀念的變化,休閑消費的需求將提高。通過細(xì)分市場可以發(fā)現(xiàn),高校園區(qū)營造較為休閑舒適、有一定文化品位的環(huán)境空間,可補充高校園區(qū)休閑場所主要是運動場所、中西餐廳的現(xiàn)實情況,符合教授、學(xué)者這一特定群體的要求。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇八
“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點在標(biāo)新立異的90后大學(xué)生群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。學(xué)校的私密空間少不能滿足更多的情侶要求,而其他消費性場所如咖啡廳、ktv等消費太貴且不能滿足情侶要求等,本項目通過專門為情侶打造一個專屬他們的休閑空間,解決在校大學(xué)生的休閑約會問題,是集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
2.店面描述。
2.1店面簡介。
情侶休閑吧店面位于學(xué)院路大學(xué)聚集中心地段,屬于個體經(jīng)營性質(zhì),初步計劃休閑吧經(jīng)營面積約為100平米左右,主要針對的客戶群是大學(xué)生、社會青年人群。海淀區(qū)學(xué)院路匯集著北京著名的八大高校,約有15萬在校大學(xué)生,客源廣闊。并且經(jīng)考察,此地段休閑餐飲、娛樂場所如ktv、電影城、咖啡廳等云集,但是相對小眾且親民的休閑吧并無其它,在市場上具有明顯優(yōu)勢。
2.2資本結(jié)構(gòu)。
其小店為個體工商戶性質(zhì),其資本來源為個人所投資金或享受國家的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策(提供銀行貸款優(yōu)惠服務(wù))。
產(chǎn)品/服務(wù)。
具體業(yè)務(wù)。
此項目目標(biāo)就是打造一個集餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧,因此,本店的具體業(yè)務(wù)包括以下三個方面。
在餐飲方面,我們主要提供茶飲、冷飲及休閑甜品、點心等。茶飲包括紅茶、清茶、花茶、奶茶等;冷飲提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜湯、水果羹撈等;甜品及點心涵蓋水果拼盤、奶油曲奇、果脯蜜餞等不同方面,滿足不同人群的口味要求。
在娛樂方面,我們支持無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋,且有兩臺平板臺式電腦支持internate訪問,供顧客在線預(yù)訂、查詢及娛樂等;其次,店內(nèi)設(shè)有兩個情侶電影小包廂,為情侶打造私人影院,提供浪漫氣氛;另外,店內(nèi)設(shè)置情侶配飾、diy情侶t恤、情侶cup等售賣貨架提高情侶互動同時,增加額外經(jīng)濟(jì)收入。
在學(xué)習(xí)方面,我們提供小型圖書庫。書架設(shè)置在各個座位上方,不僅不占用營業(yè)空間,且給顧客隨意瀏覽帶來方便。圖書來源多為學(xué)生捐贈,并提供免費借閱等服務(wù)。
技術(shù)支持。
關(guān)于資金方面的技術(shù)支持來源于父母親戚或銀行貸款并享受國家關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策。店面的裝修技術(shù)會采用專業(yè)的裝修團(tuán)隊進(jìn)行咨詢并結(jié)合自己的意見進(jìn)行指導(dǎo),餐飲原料及音像采購會采用指定的經(jīng)銷商進(jìn)行洽談,達(dá)到長期穩(wěn)定合作的目的。制作茶飲及點心的人員支持是店內(nèi)主要的技術(shù)支持之一,因此,我們會選用有經(jīng)驗的茶飲、冷飲制作師及糕點烘焙師或者自己學(xué)習(xí),參加培訓(xùn)獲得經(jīng)驗且進(jìn)行創(chuàng)新使產(chǎn)品具有特色。人員培訓(xùn)和店面營業(yè)管理會制定規(guī)范的培訓(xùn)流程和管理措施,使得人員培訓(xùn)專業(yè)化、管理規(guī)范化。
服務(wù)特色(消費者可得到的好處)。
作為個體經(jīng)營店,產(chǎn)品和服務(wù)的差異化及價格競爭成為快速占領(lǐng)市場份額的主要方式。我們對情侶休閑吧產(chǎn)品及服務(wù)的定位核心即為“差異化”,具體體現(xiàn)在以下方面:
溫馨、私密的環(huán)境布局。本休閑吧裝修自然隨意,同時貼近校園風(fēng)格,并富有現(xiàn)代氣息。顏色以黃色、紅色、橙色等暖色系色調(diào)為主,并輔以淡紫色等輕快活潑的冷系色調(diào),彰顯溫情卻時尚、浪漫卻潮流的品味和格調(diào)。恰當(dāng)運用燈光、地毯、隔斷等元素,盡量有效利用空間使其顯得錯落有致并保持私密。巧妙運用不同顏色燈光烘托休閑吧宜人氣氛,同時顧客可以保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利確保自己的私密空間不被打擾,選擇不同的工藝品、燈飾等有效增加休閑吧的美感和格調(diào),并以浪漫、柔和的輕音樂顯示和諧、溫馨氣氛。(形象差異化)。
親切周到的服務(wù)拉近與顧客的距離。服務(wù)在產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的時代變得尤為重要。本休閑吧除了人員的熱情服務(wù)外,我們還秉持著“一切從顧客需要出發(fā)”的理念提供其它一系列的人文關(guān)懷,包括提供免費wifi,免費diy情侶配件制作指導(dǎo)、免費情侶星座匹配測試、免費借閱書籍、免費提供情侶電影包廂預(yù)訂且影片預(yù)訂等各種不同服務(wù)。(服務(wù)差異化)。
同樣針對現(xiàn)有市場多種多樣的休閑產(chǎn)品環(huán)境和現(xiàn)狀,我們所要提供的產(chǎn)品怎樣差異化?怎樣具有市場競爭力?我們的“特色”主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的深入挖掘、經(jīng)營范圍的延伸和主動出擊活動承辦三個方面。在食物產(chǎn)品方面,大力打造“綠色食品”的品牌形象,通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實行綠色包裝、采用綠色標(biāo)志、加強綠色溝通、推動健康消費來實現(xiàn)產(chǎn)品深入挖掘;在經(jīng)營范圍方面,主要通過提供diy配飾等的售賣實現(xiàn)額外收入;針對校園多樣的學(xué)生活動特點,我們主動冠名并聯(lián)系不同節(jié)日像每年2月14日及七夕情人節(jié)舉辦校園情侶party、光棍節(jié)舉辦男女聯(lián)誼會并承包生日會等活動。(產(chǎn)品差異化)。
在特色產(chǎn)品和獨到的服務(wù)關(guān)懷基礎(chǔ)上,希望在細(xì)節(jié)方面仍對顧客關(guān)懷備至。其主要體現(xiàn)在特色價格制定、細(xì)節(jié)設(shè)計方面。本店價格制定均為5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(愛你)、30元(想你)并推出“我愛你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在細(xì)節(jié)設(shè)計方面像特色桌面戀愛貼士、星座配對表等為情侶提供等餐、用餐樂趣等。(細(xì)節(jié)差異化)。
服務(wù)渠道。
休閑吧的服務(wù)渠道主要包括直銷和分銷服務(wù)直銷是休閑吧主要的服務(wù)配送方式。通過直接銷售產(chǎn)品、提供外送服務(wù)的傳統(tǒng)方式結(jié)合與大眾點評、美團(tuán)等團(tuán)購網(wǎng)站的合作、與其他diy品牌設(shè)計企業(yè)合作售賣產(chǎn)品分銷渠道,使休閑吧產(chǎn)品和服務(wù)快速滲透市場。
市場分析。
市場環(huán)境分析。
隨著城市節(jié)奏的加快,現(xiàn)代人生活所面對的往往是嘈雜的環(huán)境,緊張的工作和擁擠的交通,除了家是個人的避風(fēng)港之外,人們需要更多的過度空間,休閑吧作為放松,休息,娛樂的地方,一般具有環(huán)境優(yōu)美,寂靜,提供飲料,茶藝,棋牌等活動并用音樂來烘托氣氛。是放松,交友,公關(guān),的又一可選場所。
但是休閑吧的概念在現(xiàn)今仍比較模糊,多以放松身心的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等不同類型休閑服務(wù)場所代替,由于諸如此類行業(yè)價格太高、主題不特別等特點很難配合講究特式、效率的年輕人及在校學(xué)生,故我們認(rèn)為開設(shè)休閑吧能達(dá)到年輕人和在校大學(xué)生的需要,且據(jù)了解,學(xué)院路周邊并未有相同意義的休閑吧出現(xiàn),具有較大的發(fā)展空間。
就日前世紀(jì)佳緣網(wǎng)站針對北京55所高校大學(xué)生進(jìn)行的戀愛交友狀況調(diào)查顯示,約70.4%的受訪者在大學(xué)時代談過戀愛,85%以上的受訪者表示大學(xué)應(yīng)該要有一段或以上的戀愛經(jīng)歷。目前,北京高校在校大學(xué)生多為90后,“戀愛是大學(xué)的必修課”的觀點在這群標(biāo)新立異的90后群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。所以我們情侶休閑吧的市場會受到高校情侶的熱捧和青睞。
消費者分析。
休閑吧的目標(biāo)消費群體為20-25歲的在校大學(xué)生,而此類大學(xué)生群體一方面存在旺盛的消費需求,另一方面他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費又受到很大的制約。而且高校大學(xué)生戀愛成本較高,用于戀愛支出也逐漸提升。對于潛在消費者(未戀愛單身男女以及追求戀愛過程中的單身男女)都存在追求情感需要物質(zhì)投入的心理,導(dǎo)致他們更愿意在戀愛上支出花費。但是大學(xué)生消費也存在盲目攀比、不合理分配等特點,形成戀愛中要面子,非“高檔”不去的攀比心理。
產(chǎn)品競爭分析。
因現(xiàn)有休閑產(chǎn)業(yè)并未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和管理體制,休閑吧的概念也并不清晰,市場同類型產(chǎn)品就存在較為激烈的競爭,包括提供相似產(chǎn)品和服務(wù)的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等,且學(xué)院路地處五道口商業(yè)圈,周邊高校云集,休閑餐飲和服務(wù)娛樂業(yè)發(fā)達(dá),周邊酒吧、咖啡廳多達(dá)20家,奶茶店等飲品店更加已成規(guī)模且被鮮果時間、快樂檸檬等壟斷,形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)形勢,對休閑吧具有較大的競爭威脅。
應(yīng)對策略。
針對現(xiàn)有市場、消費者及產(chǎn)品競爭分析結(jié)果,我們的應(yīng)對策略主要體現(xiàn)在“小眾親民”的定位上。通過引導(dǎo)大學(xué)生的合理消費,發(fā)揮休閑吧的價格優(yōu)勢;提供有特色人文關(guān)懷的服務(wù)滿足年輕人的個性化追求;打造“健康、綠色”的生活方式,宣傳綠色文化,增強大學(xué)生內(nèi)心對環(huán)保和健康的渴望,區(qū)別于其他休閑娛樂業(yè)。
分析。
優(yōu)勢分析(s)。
l親切和特色服務(wù)應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎。
l解決學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為,積極處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。
l簡潔舒適的裝修環(huán)境及貼心的細(xì)節(jié)設(shè)計是休閑吧吸引顧客的重要因素。
l特色延伸產(chǎn)品和服務(wù),如diy自制、圖書閱讀、私人影院等深入為顧客考慮。
劣勢分析(w)。
l休閑吧由個人經(jīng)營,剛起步,規(guī)模小、成本高。人力資源、服務(wù)項目管理等與連鎖咖啡廳、飲品店等休閑餐飲業(yè)相比存在不足。
l商業(yè)競爭激烈,其他相似的休閑餐飲業(yè)占有較大市場份額。
l因?qū)W校假期固定,寒暑假期間客源驟降,難以解決。
l受學(xué)校相關(guān)政策的限制。如學(xué)校食堂明確的就餐時限、夜宿時間規(guī)定等都會影響休閑吧的開放時間和業(yè)務(wù)內(nèi)容。
機會分析(o)。
l大學(xué)生群體日益增加的戀愛消費需求。
l急需解決的高校戀愛隱私問題。
l大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)國家補助政策。
l綠色文化的倡導(dǎo)和健康生活方式的推廣。
l餐飲市場關(guān)于情侶休閑吧業(yè)態(tài)的空白。
威脅分析(t)。
l休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本有著直接和必然的聯(lián)系,決定產(chǎn)品價格必然不能太低(甚至比競爭對手高)。
l對目標(biāo)群體顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力無科學(xué)性的把握。
l成本與利潤直接掛鉤,盈利的多少是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,盈利與否存在很大不確定性。
l顧客對產(chǎn)品的接受程度和喜愛程度需要接受考驗。
l不能阻止外來競爭者(休閑吧經(jīng)營良好后其他情侶休閑吧進(jìn)入)分割市場份額。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇九
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權(quán)屬于項目負(fù)責(zé)人。收到本計劃書后,收件人應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下的規(guī)定:(1)若收件人不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回;(2)在沒有取得本項目負(fù)責(zé)人的書面同意前,收件人不得將本計劃書全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;(3)應(yīng)該像對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。本商業(yè)計劃書不可以用作銷售報價使用,也不可用作購買時的報價使用。
1.1創(chuàng)意背景和項目的簡述。
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識分子為主流消費者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。
根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,而且在外休閑娛樂設(shè)計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級同學(xué)不能及時獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學(xué),為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經(jīng)費。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
二市場定位2.1基本定位。
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
3.1.1經(jīng)營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
我們還會在后期為學(xué)校考二建、專升本的同學(xué)提供免費的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位:由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費水平。
3.1.4格調(diào)定位:以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍(lán)調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費者的需求。
3.2服務(wù)對象。
4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶(分時節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點??傊軡M足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個系各個專業(yè)相對應(yīng)的設(shè)立主題)4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。
五營銷策略。
5.1以小時收費,進(jìn)屋一小時收費1元,到工作處領(lǐng)號碼,走時再退號,其他的消費再另算。
5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發(fā)。
5.3學(xué)生可以先落座點書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點書,工作人員負(fù)責(zé)去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。
5.4在明顯的地方寫明約法三章,對于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對于這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。5.5對于舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的用戶購買。5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會員在書吧消費一律享受八折優(yōu)惠。
5.7建立書店的網(wǎng)站:1通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍;2同時是免費的二手書同校網(wǎng)上交換平臺;3介紹店主推薦圖書,一周特價圖書;4發(fā)表你的建議和意見(如書店的服務(wù)不周,價格不合理,和如何上書店更好等);5.8創(chuàng)建qq群:方便同學(xué)們相互交流讀書經(jīng)驗和體會心得;聯(lián)系我們;及時把一些信息發(fā)給學(xué)校的同學(xué)。
5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節(jié)日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學(xué)生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學(xué)生心中的地位。
5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學(xué)的宿舍去收購二手書,把收集來的二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學(xué)生之間)平臺,同學(xué)們可以把書記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時間舉辦二手書淘書活動。5.11鼓勵購買(買的越多,讓利越多,價錢越實惠);5.12支持團(tuán)購業(yè)務(wù):定期主動向老師學(xué)生了解當(dāng)前一些需求量大的圖書;并向其提供最優(yōu)團(tuán)購服務(wù)。
以陳設(shè)“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關(guān)版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦:一般讀者“從眾”、“相信權(quán)威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關(guān)注哪些好書”很可能促使他們產(chǎn)生購書沖動。除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設(shè)置“媒體(專家)推薦書架”。具體的做法是——當(dāng)你看到某媒體刊登了關(guān)于某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報道剪切下來。相關(guān)的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當(dāng)然也是在店內(nèi)較顯著的位置,并不時去更新)。經(jīng)驗告訴我,很多讀者都會認(rèn)真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。4、分類書架:把這些圖書進(jìn)行分類,并貼上標(biāo)簽,如:英語歸一類,數(shù)學(xué)一類,專業(yè)書籍放在一起,雜志放在一個專柜上~~~;方便讀者尋找自己所需的圖書。5、特色專柜:根據(jù)不同時機,書店還應(yīng)該開設(shè)一些臨時性的特色專柜如:情人節(jié)禮品書專柜(從某個節(jié)日角度);眾說《論語》專柜(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個社會功用角度)。6、特價區(qū):每一周都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學(xué)生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。特價區(qū)釋疑:解釋圖書降價的原因,打消學(xué)生心中的疑慮。
六書吧管理6.1圖書的后期管理。
6.1定期采購新書,統(tǒng)計滯銷的書,對一切購買的書,如出現(xiàn)質(zhì)量問題,無條件退貨。對于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。
拿出40%作為下一個月的圖書采購基金;20%存銀行作為周轉(zhuǎn)資金;20%作為人員工資基金;15%作為其他費用基金,;5%設(shè)立助學(xué)獎學(xué)金。
七財務(wù)分析。
7.1前期投入成本分析。
季度金。
第一季度第二季度第三季度第四季度額項目。
位于校內(nèi),有固定的消費人群,周圍無類似書吧,無近范圍的競爭對手,加強特色化、個性化服務(wù),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的支持,國家政策對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持書吧是一個全新的概念,發(fā)展力不可小覷。
8.2劣勢。
難以拓展更大的消費群體,書籍價格一般高于網(wǎng)購,課外書籍品種不夠豐富等。
8.3機遇。
學(xué)校人數(shù)逐年增加,影響力逐年擴大,就業(yè)壓力下,學(xué)生積極參加級別、職稱考試和培訓(xùn)等,大一新生對環(huán)境不太熟悉等。
8.4挑戰(zhàn)。
網(wǎng)絡(luò)書店蓬勃發(fā)展,服務(wù)品質(zhì)與水平逐年提高,為大學(xué)生所青睞。九總結(jié)。
基于以上的可行性分析與論證,本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性,而且是有相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g。書店的生意應(yīng)越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運營的效果如果很好的話,將來可以在其他學(xué)校開連鎖店。由此可見,創(chuàng)辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實現(xiàn)社會責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十
(二)項目介紹。
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xxxx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則,為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是xxxx一直以來的追求。
(三)市場前景。
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xxxx茶飲的目標(biāo)消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費群。其細(xì)分市場是中端市場,凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
二、行業(yè)分析。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀。
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
(二)swot分析。
1、優(yōu)勢分析。
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)xxxx奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強。xxxx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)xxxx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
2、weaknesses:劣勢分析。
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。
3、opportunities:機會分析。
隨著xxxx奶茶的不斷宣傳推廣,xxxx奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而,xxxx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇xxxx奶茶?!傲隳叹?、零果粉”是xxxx奶茶的usp,即獨特的消費主張。
4、threats:威脅分析。
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開xxxx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。
三、產(chǎn)品介紹。
xxxx奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xxxx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xxxx奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址。
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區(qū)域店址選擇。
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街。
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)。
商務(wù)區(qū)寫字樓。
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機。
第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進(jìn)駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
五、店面人員規(guī)劃。
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營銷策略。
在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。xxxx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?BR> 七、財務(wù)收支情況。
如圖:
投資分析項目名稱店面。
前期投資品牌加盟費20000(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優(yōu)惠)。
質(zhì)保金(可退還)5000元。
設(shè)備費用9000元。
裝修費(視門面大小而定)11000元。
首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元。
合計50000元。
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月。
租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月。
人員薪金(實際聘請為準(zhǔn))1200元/人*2=2400元。
設(shè)備損耗80元/月。
水電等雜費1000元/月。
合計20980元。
月收入營業(yè)時間9:00am-22:
平均消費4元/人。
日收入(視人流量而定)1200元。
月收入36000元。
利潤額月純利15020元。
年純利180240元。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理。
(一)收到假鈔:最好準(zhǔn)備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
九、中長期規(guī)劃。
一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進(jìn)一步選擇做xxxx奶茶的代理,形成規(guī)模效應(yīng)。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十一
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機席卷全球,大學(xué)生在這樣的背景下就業(yè)更顯困難,國家積極鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。為給大學(xué)生更多展現(xiàn)自我的平臺,十二月十日,csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇開始創(chuàng)業(yè)模擬大賽,讓同學(xué)們嘗試自主創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。首先我們將請往屆參加各類創(chuàng)業(yè)大賽的選手對我們的社員及大賽參與者分享比賽經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)思想。
1,分享參賽經(jīng)驗與創(chuàng)業(yè)思想。
2,介紹參賽事項,動員更多的成員參賽。
3,宣傳創(chuàng)業(yè)的意義與創(chuàng)業(yè)的必備條件。
4,維護(hù)社團(tuán)形象。
:五棟
: csc創(chuàng)業(yè)者會員,地點論壇成員及參賽者。
:csc創(chuàng)業(yè)者協(xié)會與起點論壇共同舉辦。
活動前期:
1、邀請往屆參加創(chuàng)業(yè)大賽選手。
2、制作關(guān)于創(chuàng)業(yè)大賽事項的幻燈片。
3、活動宣傳,在協(xié)會qq群里發(fā)布消息,制作海報,電話聯(lián)系,確保每個會員通知到位。
3、布置會場,檢查活動物品是否到位,活動工作人員到場情況。
4、組織會員入場,招待演講嘉賓。
活動中期:
1、活動開始,由主持人發(fā)問,“我們?yōu)槭裁磿韰⒓觿?chuàng)業(yè)者協(xié)會”,“我們想從協(xié)會得到些什么”,“大家是不是很想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)大賽”然后介紹本次活動的目的與嘉賓。
2,把大家想要了解的問題記錄在黑板上,然后由我們的嘉賓講解參加創(chuàng)業(yè)大賽的必備條件,并且有側(cè)重點的和大家分享創(chuàng)業(yè)大賽的經(jīng)驗。
3,馬小平介紹本次比賽的流程與規(guī)則。
4,交流時間,主持人發(fā)放話筒,觀眾對本次比賽詳情或如何創(chuàng)業(yè)方面的問題發(fā)問,由我們的組織者與嘉賓進(jìn)行解答。
5,會長總結(jié)。
6,主持人宣布活動結(jié)束與現(xiàn)場報名開始。
7,組織散場,整理會場。
1、寫總結(jié)書,完善活動記錄以備下次應(yīng)用。
2,總結(jié)報名表
:科創(chuàng)部,做好現(xiàn)場報名事項。
宣傳部,進(jìn)行活動宣傳,海報的制作,確保會員通知到位。
編輯部,協(xié)助宣傳部進(jìn)行宣傳內(nèi)容的編輯。
網(wǎng)絡(luò)部,對本次活動在協(xié)會網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
組織部,布置活動現(xiàn)場,買礦泉水,張貼海報、橫幅,組織會員入場。
秘書部,對活動進(jìn)行主持,記錄。
其他部門負(fù)責(zé)協(xié)助。
水費40元左右。
策劃部。
1、主持人要隨機應(yīng)變,帶動現(xiàn)場氣氛。
2、干事要維持好會場紀(jì)律,確保次序。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十二
1.1項目背景。
2.2公司介紹。
3.3服務(wù)簡介。
二.市場(環(huán)境及客戶分析):
2.1調(diào)查結(jié)果與市場分析。
2.2市場競爭。
2.3目標(biāo)客戶分析。
2.4開展可能性:
2.5初期具體投資與實施。
三.營銷策略。
3.1開幕促銷。
3.2網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.3長期發(fā)展策略。
四.管理策略:
4.1員工管理。
4.2財務(wù)管理目錄。
五.公司戰(zhàn)略目標(biāo):
5.1公司文化。
5.2塑造公司形象。
5.3服務(wù)個性化。
5.4公司推廣。
5.5組織結(jié)構(gòu)。
六.風(fēng)險分析。
6.1初期投資風(fēng)險。
6.2競爭風(fēng)險。
6.3內(nèi)部風(fēng)險。
6.4應(yīng)對策略。
七.結(jié)束語。
一、公司。
1.1項目背景:
少有靜坐在水吧,品飲料,看看書等習(xí)慣,在高校中不乏有類似“街客”這種買水、冷飲的迷你小店,它們只強調(diào)經(jīng)濟(jì)利益,并沒有提供愜意靜謐以及新奇的環(huán)境,以文娛、休閑、時尚、動漫等為主題的水吧鮮有。我們將打造以當(dāng)代大學(xué)生喜好與興趣為主題的品飲水吧。目前處于一個創(chuàng)業(yè)階段,由于資金、技術(shù)、經(jīng)驗等方面不足,我們首先由一個店面做起。所以開始只有一個主題的水吧。
1.2公司介紹:
公司名—主題水吧,所謂主題是通過調(diào)查得知某高校的學(xué)生群體的愛好與生活習(xí)慣,提供他們喜愛的環(huán)境與事物的經(jīng)營環(huán)境。主題包括:游戲、動漫、時尚、旅游、體育、計算機、網(wǎng)絡(luò)交友等。
1.3服務(wù)簡介:
二、市場(環(huán)境及客戶分析)。
2.1調(diào)查結(jié)果與市場分析:
以下是針對在校大學(xué)生網(wǎng)上問卷調(diào)查的部分?jǐn)?shù)據(jù)。
對主題水吧的喜愛比例。
愿意在主題水吧周消費水平。
的
同學(xué)愿意到水吧消費,有62%的同學(xué)是潛在消費者,他們需要的是一個吸引人的主題。大學(xué)生是一個充滿個性的群體,每所大學(xué)的校園氛圍與環(huán)境也不一樣,在發(fā)展連鎖的時候我們將再通過問卷的方式了解目標(biāo)大學(xué)市場的需求與喜好,制定對應(yīng)的主題水吧。
2.2市場競爭:。
2.3目標(biāo)客戶分析:
前期主要是具體店面的消費群體——學(xué)生為主,當(dāng)水吧發(fā)展到一定規(guī)模,具有一定資金,我們將不斷開連鎖店,再進(jìn)一階段我們將成立公司,此時目標(biāo)群體將擴展到整個以校園大學(xué)生為消費主體的市場,進(jìn)行招商加盟。
(一)前期(以單店鋪經(jīng)營):大學(xué)生具有好奇心強、
時尚心理(追求檔次,崇尚名牌,趕潮消費等),喜歡聚眾交友,喜歡打游戲,愛看動漫等特點,通過對大學(xué)生的了解認(rèn)知,我們可以推出各種主題的水吧環(huán)境,比如讀書交友主題、動漫主題、時尚前線主題、變形金剛主題、運動(足球、籃球等)主題。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十三
一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處,周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)。
優(yōu)勢:
1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;
3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。
1)細(xì)分目標(biāo)市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起。
優(yōu)勢:
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:
1)決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;
2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2)加強特色化、個性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3、本地個體書店已經(jīng)長期存在。
優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;
對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。
定位的核心是“差異化”
(一)、小型“小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。
2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。
3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算。
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7。5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000?6000種,8000冊左右,費用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4。5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3。2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=120xx元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預(yù)測:
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃:
每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓(xùn);累計滿20分,免費參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險規(guī)避。
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,無庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位。
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十四
飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。一家成功的飲品店是在充分分析了市場后,確定自己的經(jīng)營特色,有完善的人事管理機制的基礎(chǔ)上形成的。
一、企業(yè)概況。
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現(xiàn)調(diào)茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完整的規(guī)模,想要打開市場,就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚,是這個時代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計和門店裝修,讓人想到這四個字眼前就會出現(xiàn)滿滿的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近,目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺與散座結(jié)合起來,在飲品品種上加以創(chuàng)新,再取一些新穎獨特的名字吸引顧客,合理定價,服務(wù)至上,差別化定價,回本快,盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào),給人一種更放松的感覺,時尚又富有人性化的桌椅擺設(shè),給人以溫馨的休閑感,精致獨特的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹。
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營產(chǎn)品:水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù),以新鮮,美味,多樣化為產(chǎn)品定位,產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品,定價差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產(chǎn)品精致化,一點小改動就能吸引顧客,還能賣出好價錢。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境:
3、產(chǎn)品創(chuàng)新:
在情人節(jié),七夕,端午等重要而有意義的節(jié)日,增設(shè)創(chuàng)意飲品,不定期增加免費小點心。意外的產(chǎn)品驚喜也會得到意外的財富驚喜。
三、市場分析。
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競爭對手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店,如快客,快樂檸檬,避風(fēng)塘等,這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營,打造了出了自己的品牌,有了一定的市場份額和知名度,在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模,導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊,并且產(chǎn)品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺,這正是我們的機會。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一,緊靠銷售飲品獲利,而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺。
strengths:優(yōu)勢分析。
(1)地價低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城,這里是20xx年開工的新項目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開發(fā)區(qū),因還沒有完全開發(fā),所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。
(2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產(chǎn)品種類不受限制,經(jīng)營模式可多樣化,可隨時隨顧客意見對產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。
(3)技術(shù)簡單。開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般四個左右就可以了。
(4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會太多,但賣價是成本的5到10倍,利潤可觀。
(5)市場大。大學(xué)城大學(xué)和重點高中集中,并且在建成后幾年內(nèi),就會發(fā)展成小型生活區(qū),隨著商業(yè)街的進(jìn)駐,我們的市場將會由學(xué)生擴大。
weaknesses:劣勢分析。
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的'維護(hù)費用也較大,給資金回流造成困難。
(3)前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,但面臨寒暑假,收入一定會受影響,但費用依然很大,資金如何運轉(zhuǎn)是不可避免的問題。
3、opportunities:機會分析。
水果籃子有其獨特的創(chuàng)新理念,能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生的消費實力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人,他們需要一個環(huán)境,口味,服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展,這里也會是逛街的人們休息的場所。
4、threats:威脅分析。
(1)飲品店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)目標(biāo)消費群還不成熟,消費習(xí)慣和消費心理還需要引導(dǎo)。
(3)作為新創(chuàng)立的品牌,會受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營銷策略。
1、產(chǎn)品策略:產(chǎn)品方面,質(zhì)量絕對過關(guān),保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生,同時要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點,小零食,來吸引更多顧客。
2、價格策略:采用差額定價法。因為在很長一段時間里,我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,學(xué)生的平均消費能力相對較低,但也不乏具有一定消費能力的學(xué)生,因此非鮮果類飲品的價格不能定太高,而高端商品如現(xiàn)榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產(chǎn)品定價可以偏高,座位的定價也是如此。
3、促銷策略:
a、在進(jìn)行促銷之前,我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳,并制成宣傳單,進(jìn)班級發(fā)送。在班級,協(xié)會之間進(jìn)行3天的宣傳。
b、在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動。當(dāng)場買一杯送一杯,多買多送,上不封頂,僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi),去店面消費,平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點一份。
c、每位來店內(nèi)消費的顧客,均可以得到一張積分卡,消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會增多的。
五、財務(wù)分析。
啟動資金20萬左右,其中房租一年15萬,設(shè)備1萬,裝修3萬,原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十五
10月以來來到光海物業(yè)公司,時至今日工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績。最初熟悉客服部門工作開始,重新分配部門內(nèi)人員工分,調(diào)整部門工作,重新盤點業(yè)主檔案。時逢“十·一國慶”佳節(jié),特與客服專員兼管保潔部工作。展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。
為進(jìn)一步整合客服部整體工作,提高對客服務(wù)水平,特制定20年度工作計劃,簡要概述如下,請領(lǐng)導(dǎo)指示。
(一)繼續(xù)加強客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,業(yè)主滿意率達(dá)到95%左右。跟據(jù)20年末《業(yè)戶滿意度調(diào)查表》結(jié)查,及客服專員對各業(yè)戶具體情況的了解,有針對性的一一解決問題,將長期以久的軟硬件問題按統(tǒng)計結(jié)果,對號解決。
(二)進(jìn)一步提高物業(yè)收費水平,爭取收費率達(dá)到100%左右。
針對收費問題,預(yù)想統(tǒng)一業(yè)戶收費周期,一改以往以月交、季度交、半年交,參差不齊的現(xiàn)狀。此工作需要與各業(yè)戶商家財務(wù)部與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通來達(dá)成。
(三)加強部門培訓(xùn)工作,確??头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。
在新的一年度里,會制定系統(tǒng)的培訓(xùn)機制,從《物業(yè)管理條例》為基礎(chǔ),對物業(yè)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),到日常服務(wù)中“對客服務(wù)禮儀”、“報修流程”、“辦理入住流程”等,對客服中心所有人員展開全方位培訓(xùn)。培訓(xùn)以“人人參與”的方式進(jìn)行,每課時指定一個人員進(jìn)行主講,客服經(jīng)理指導(dǎo)完成,從而提高每個員工的發(fā)言及培訓(xùn)能力。
三名優(yōu)秀員工,以一定的獎金或獎品鼓勵員工,在評選大會上樹立楷模。促進(jìn)其他員工在日常工作中積極表現(xiàn),努力學(xué)習(xí)服務(wù)技改,爭當(dāng)服務(wù)之星,從而提高大廈物業(yè)服務(wù)水平。(四)完善客服制度和流程,部門基本實現(xiàn)制度化管理。
狠抓團(tuán)隊建設(shè),整改團(tuán)隊紀(jì)律,提高服務(wù)質(zhì)量。
制定日常管理制度,以每日從早到晚為時間段。從早間“值日表”到“日常巡查方案”、“業(yè)戶走訪”、“業(yè)戶報修跟進(jìn)”等方方面面進(jìn)行制度化管理。繼續(xù)落實“裝修管理方案”,保證業(yè)記裝修時常有序進(jìn)行。以每人一項專項工作落實具體工作,提高每名員工的業(yè)務(wù)工作水平。
每日下班前召開部門內(nèi)部工作總結(jié)會議,部屬明天工作工作跟進(jìn)及具體安排??头?jīng)理每周進(jìn)行“業(yè)主服務(wù)抽樣調(diào)查”,每周選一戶進(jìn)行面談,了解客戶近期需求及客服部服務(wù)的滿意程度等。并做詳細(xì)記錄,歸檔。
完善檔案、及鑰匙管理,專人專管,建立檔案、鑰匙管理規(guī)定,使用借閱記錄,保證完好。
(五)密切配合各部門工作,及時、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
對業(yè)戶反應(yīng)的問題進(jìn)行“從始到終”的跟進(jìn)方法。并有針對性的召開客服部會議進(jìn)行分析,以增加全體人員對問題的處理經(jīng)驗。提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,更好的為業(yè)主提供高質(zhì)量的服務(wù)。
制定“業(yè)主訴求問題跟進(jìn)表”,重大事件入檔案留存。
(六)加強大廈日常巡查管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。制定日常客服部巡查管理制度,分“日檢”、“周檢”,主要針對大廈公區(qū)內(nèi)設(shè)施運行、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、空置房間現(xiàn)狀,進(jìn)行巡視檢查,并每月定期聯(lián)合各部門“月檢”。每次檢查結(jié)果限期整改,出具整改方案,記錄整改結(jié)果。
(七)重新定位人員分工。
經(jīng)理:崔靜。
主控客服部全局工作,協(xié)調(diào)相關(guān)部門。外聯(lián)開發(fā)商及社會相關(guān)單位機構(gòu)。
1、負(fù)責(zé)大廈內(nèi)空置物業(yè)租賃業(yè)務(wù)對接。
2、負(fù)責(zé)客服部日常事務(wù)的管理。
3、客服專員及客服文員的工作分配及監(jiān)管。
4、客服部日常規(guī)章制作的下達(dá)與監(jiān)管。
5、重大節(jié)日節(jié)前活動安排,駐廈業(yè)戶節(jié)前普查安全提示工作。
6、輔助物業(yè)總經(jīng)理交辦的其它事項。
客服文員/檔案員:付琳琳。
1、業(yè)主檔案的管理與收集。
2、客服部日常管理規(guī)章制度的歸檔與實施傳達(dá)。
1、負(fù)責(zé)分管片區(qū)的巡查工作,包括設(shè)備設(shè)施完好情況、衛(wèi)生情況、消。
防、安全情況等。對有問題部位及時報修或告之相關(guān)部門處理,以及恢復(fù)后的跟進(jìn)復(fù)查工作。
2、負(fù)責(zé)分管片區(qū)業(yè)主的日常需要,滿足業(yè)主在物業(yè)管理工作范圍內(nèi)需求。對業(yè)主提出的意見及時做出反饋。
3、每季度做一次業(yè)主滿意度調(diào)查問卷,及時了解業(yè)主所求所需。
4、隨時掌握片區(qū)內(nèi)業(yè)主的大型聚會活動,及時協(xié)助業(yè)主做好消防、公安等相關(guān)部分備案工作。
5、保持與業(yè)主良好的溝通,建立情感,維系業(yè)主與物業(yè)公司的良好關(guān)系。
6、做好空置房屋的監(jiān)管工作,定期巡查,保證室內(nèi)設(shè)施及環(huán)境良好,時時做好迎客準(zhǔn)備。
7、辦理入住手續(xù),新入住業(yè)主各項事務(wù)與客服專員對接。
前臺接待:張浩、羅琳(羅琳兼二期客戶專員)。
1、做好前臺工作本職工作。
2、每天及時跟進(jìn)“溫馨提示”內(nèi)容更新(天氣預(yù)報、實時新聞提示、生活百科、物業(yè)通知等)。
3、做好郵件收發(fā)工作。
4、來訪人員登記(可疑人員及時上報保安跟進(jìn))。
5、隨時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
貨梯管理員:張麗芹、姚喜玲。
1、每日跟進(jìn)貨梯管理,做好進(jìn)出人員、貨品、材料運送登記。
2、保證電梯正常運行,有故障及時報修。
3、隨時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
(八)籌備開展各項“有償”及“無償增值服務(wù)”
現(xiàn)有“客戶服務(wù)”內(nèi)容:
電費代收、報刊投遞、業(yè)戶拜訪、滿意度調(diào)查、節(jié)前安全提示、大廈溫馨提示公告板等。
可增加“無償服務(wù)”內(nèi)容:
1、有客服中心,或1f前臺處,增加醫(yī)藥箱(內(nèi)置常用創(chuàng)可貼、紗布、消毒水之類常用應(yīng)急醫(yī)用物品)。
2、1f前臺處增加業(yè)主(非貴重)物品暫存。
3、客服中心為每一位駐廈業(yè)戶(主要業(yè)主這里指駐廈單位第一負(fù)責(zé)人,或主導(dǎo)人員)慶賀生日,送上慰問賀卡,甚至生日蛋糕。來迎合業(yè)主對物業(yè)的好感,以情動人。
4、定期(可以每一季度)做一次大廈消防演練。普及消防知識,提高火災(zāi)逃生技巧。
5、不定期與業(yè)戶做聯(lián)誼互動活動,例如:七夕節(jié)可做相親類、學(xué)雷鋒日可做公益募捐類等。
可增加“有償增值服務(wù)”內(nèi)容:
入室清潔服務(wù):
可對有需要入室清潔的業(yè)戶進(jìn)行有償入室衛(wèi)生清潔服務(wù),可以“小時工”按方式計算費用,每天固定一個時間段,每天一次入室清潔。如果時間安排合理一天可同時做多家服務(wù)。(固定一個可靠技術(shù)良好的保潔員,8:
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十六
匯編日期:
目 錄
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽企劃書模板及附件 ..... 14
關(guān)于北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽的通知 全院同學(xué):
二、大賽時間:20xx年3月1日起
三、大賽組織機構(gòu):
共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院委員會
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會 北京交通大學(xué)海濱學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系學(xué)生會
四、參賽對象:
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院在校學(xué)生均可申報參賽。
五、報名時間地點:
20xx年3月6,7日一期,二期食堂門口
20xx年8,9,10日 大學(xué)生活動中心104續(xù)報名
六、比賽報名方式:
此次大賽可跨專業(yè)以團(tuán)隊形式報名,每個團(tuán)隊人數(shù)不超過5人,指導(dǎo)老師1-2人(指導(dǎo)教師須根據(jù)實際情況自行聯(lián)系)。
七、參賽要求:
本次創(chuàng)業(yè)大賽競賽方式為撰寫策劃書競賽。撰寫策劃書競賽項目要求參賽團(tuán)隊圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資,成立孵化項目為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書,以系為單位組織學(xué)生申報作品參賽。組委會通過初評、復(fù)賽和決賽,其中決賽以書面評審、答辯、質(zhì)詢等方式評出獲獎?wù)?。其中,以實體技術(shù)產(chǎn)品,科技發(fā)明創(chuàng)業(yè)項目獲獎作品將直接代表學(xué)院推薦參加第十四屆“挑戰(zhàn)杯”河北省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽。
大賽要求參賽者自主選題,在指導(dǎo)教師的協(xié)助下獨立設(shè)計完成,不可下載與抄襲他人作品,違者一經(jīng)查出取消參賽資格。
八、評比結(jié)果及獎勵:
一等獎一名(獲得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)
二等獎一名(有機會得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)
三等獎兩名 (有機會獲得創(chuàng)業(yè)資源)
優(yōu)秀獎若干
以上全部選手,均獲證書,獎品以及思修學(xué)分。
共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院
院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會
北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽初賽細(xì)則
一、大賽形式:
二、報名時間、地點:
大學(xué)生活動中心104,具體時間另行安排
三、作品截止上交時間:
根據(jù)各系下發(fā)通知的上交時間按時上交作品。
四、企劃書上交形式:
由參賽隊伍上交打印版企劃書到大學(xué)生活動中心104
五、初賽形式:
根據(jù)大賽的比賽要求,各參賽隊伍上交企劃書
六、企業(yè)策劃書相關(guān)要求: (一)創(chuàng)業(yè)策劃書包括:
圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書。
企業(yè)概述包括企業(yè)項目地點,產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的宗旨,企業(yè)運營模式及性質(zhì),市場優(yōu)勢,發(fā)展計劃;業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望包括市場定位,市場規(guī)模、目標(biāo)市場,產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析,目前公司產(chǎn)品狀況、產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段,市場趨勢預(yù)測和市場機會,競爭對手分析等;風(fēng)險因素,主要考察企業(yè)的一些有關(guān)人事管理,財務(wù)需求與運用,日常管理,風(fēng)險分析與應(yīng)對方法,以及三年后企業(yè)的發(fā)展將會如何。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十七
策劃組:第六組。
組長:王雅菲小組成員:陳瑤、劉繼宣、徐慧穎、姜玥、謝良。
瑤、方秋香、彭江鑫、鄧湘萍、盧亦唯、
劉婷、曾燕、曹茂婷、楊冰藝、周蕊。
時間:10月25日。
一企業(yè)介紹及長遠(yuǎn)目標(biāo)。
(1)企業(yè)介紹本企業(yè)名為”merely’’,意為“獨一無二”.是由重慶工商大學(xué)15個在校生籌資策劃建立。投資規(guī)模小,但服務(wù)特色化,個性化色彩較濃,專項從事為在校師生量身定做各類聚會。在本店中,有豐富而新鮮的食材,時尚的調(diào)制秘方。來到本店,可自由選擇食材,diy制作奶茶,雙皮奶,巧克力,蛋糕,水果沙拉,新鮮果汁等深受廣大青年喜愛的吃食。店內(nèi)文化氛圍清新獨特,保證給你獨一無二的感覺!此外,生日party,表白party,慶功party,紀(jì)念日party等大小party都可承接,為你量身訂做,保證不一般,希望你可以到店內(nèi)體會。
(2)企業(yè)目標(biāo):服務(wù)廣大師生,打響企業(yè)品牌特色,賺取利潤,然后在全國各大高校開連鎖店,讓小店成為在校師生多年后回憶中不可忘卻的記憶閃光點。
二服務(wù)簡介:
1對目標(biāo)市場進(jìn)行分析。對消費者喜歡的飲料品牌進(jìn)行調(diào)查和分析,查看官方的統(tǒng)計資料分析消費傾向,在網(wǎng)上查閱二手資料進(jìn)行同期比較分析。
2.選擇市場。對潛力比較客觀的市場進(jìn)行切入,比如競爭力比較小的,輻射面大的市場。
3.制定方案。針對目標(biāo)、定位制定可行的方案。包括產(chǎn)品開發(fā)、渠道建立、活動方案的策劃。
4.協(xié)同各個部門和人員的職能。做到各司其職,才能保證一切策劃能夠有序的進(jìn)行。
四市場推廣及營銷策略:
1市場推廣。
一制作海報、宣傳單等。
二舉辦為期兩天的免費試吃活動。
三做市場調(diào)查。
四借助個個宣傳的軟媒體,自己拍攝dvd介紹產(chǎn)品2營銷策略1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
7.以美團(tuán)外賣和工商貼吧為宣傳渠道,購買一定杯數(shù),即可送貨上門。
8開業(yè)當(dāng)天,免費品嘗店內(nèi)食品(包括蛋糕,奶茶等)。
10推出心愿瓶,可分為情侶和閨蜜系列,在本店一次性購買一定數(shù)目商品即送心愿瓶,若產(chǎn)品數(shù)目不足,可加錢購買心愿瓶,會定期整理護(hù)理心愿瓶。
五管理策略及管理團(tuán)隊介紹:
內(nèi)部管理。
1.每天開晨會(分析昨天的工作和今天的新任務(wù)安排)每月開一。
次大會(每人總結(jié)這個月個人看法與建議,自己在。
這里工作的想法,以后的發(fā)展方式)。
2.對員工實行人性化管理,(1)注意團(tuán)隊精神的培養(yǎng),(2)關(guān)心。
員工生活,(3)公開,公正,公平,(4)站在角度。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十八
每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個地方跳舞,可以隨便找到一個地方泡吧,可以隨便找到一個地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一、概要。
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)。
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務(wù)。
三、咖啡書吧的競爭分析。
有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務(wù)時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略。
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料。
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂cd帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計:咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)。
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標(biāo):短期目標(biāo)實現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢:咖啡書吧是一個新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理。
營業(yè)時間:下午2:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項目:1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會關(guān)注的熱點話題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學(xué)校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預(yù)算。
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設(shè)備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
七、風(fēng)險規(guī)避及策略。
做任何的事都是有風(fēng)險的,尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃。
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
書吧創(chuàng)業(yè)策劃篇十九
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