方案是解決問題或達成目標(biāo)的一種計劃或方法。需要制定明確的指導(dǎo)原則和執(zhí)行步驟。如果你正在為制定方案而苦惱，不妨看看下面提供的一些建議和指導(dǎo)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇一
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”
某某酒吧
男女配合。才能玩活動
33人左右
一 “尋找你心中女神”
1、 通過對嘉賓介紹嘉賓選出心儀對象
(自我介紹限時2分鐘/人女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步了解男嘉賓作出選擇如果只有1位男嘉賓選擇并且女嘉賓同意則初步速配成功如果有多名男嘉賓選擇則男嘉賓有1分鐘表白最后女嘉賓選擇1位心儀速配成功)
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功 在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女 合作 才能得到大禮品 大禮品4個 只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都離開對方 離開算棄傳處理禮品 玩下輪游戲。
二 “分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
2、智力大沖浪爭分奪秒游戲
每組2對男女 女坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花。每組女方給對方男提出一些問題答對可以走一步知道男方可以把玫瑰送到女方勝利者答對問題最多組將得到小禮品一份失敗就淘汰。
3 。 情歌對對唱
由主持人說個字。如愛現(xiàn)場每組一對比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長努力表現(xiàn)自我唱愛開頭對情歌最多一組將得到小禮品一份要答對5次 失敗就淘汰。
4. 七夕情侶大贏家pk
活動每對贏 男女在pk 評第一名 第二名 第三名
將得到小禮品一份失敗就淘汰。
4 紅繩一線牽
男 站在墻邊 而女即上紅繩 對著拉。只要男能夠牽到你手就贏。
5 一見鐘情 心心相印
6 四不象
每隊男女談?wù)摻o對方 學(xué)叫。 那個隊可以 男或者女叫男猜。猜對算贏 猜3次
失敗就淘汰。
最后終結(jié)情侶
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目大家一起娛樂唱歌跳舞做游戲等轉(zhuǎn)貼于
自由活動：吃巧果
活動細(xì)節(jié)問題和解說部分
我想活動費用定35塊 活動人數(shù)32人先定下來。交錢 有負(fù)責(zé)人收其提前14號收起 把經(jīng)費 。買禮品和道具和食品 干果。水果 人數(shù)可以早點定下來?；顒雍瞄_始。活動結(jié)束 每個女孩美扶寶化裝品。
最后祝大家xx情人節(jié)快樂!有情人終成眷屬!
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇二
20xx年8月20日，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—七夕情人節(jié)。近些年來，七夕情人節(jié)已然變成了年輕男女們火熱追捧的節(jié)日了，告別單身，勇敢告白成了七夕情人節(jié)最熱門的話題。
人們生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人將自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面，大齡未婚人數(shù)不斷上升，這部分人多半已經(jīng)成為社會的中堅力量，工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會因素的影響，仍然過著“自由而寂寞”的生活。
“七夕尋緣，愛在路上”，舉辦相親大會活動。本次活動結(jié)合了交友、情戀、娛樂等為一體。
通過公平、公開、公正的組織原則，自由和浪漫的活動形式進行擇偶和選擇愛情。
通過本次活動為大量單身男女帶來一次美好婚姻的機會。更能提高主辦方的企業(yè)的形象和社會影響力。
七夕尋緣，愛在路上
1.主辦單位：
2.承辦單位：
3.媒體支持：
08月20日
要求為18周歲以上人士，總?cè)藬?shù)在50人左右，報名費100元。
報名地點：
開場音樂：
(一)“尋找你心中的女神”——17：30—18：30
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
(自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功
(二)“帥哥美女對對碰”——18：30—19：30
1、盲人指路(推選現(xiàn)場7對男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要經(jīng)過繞凳子、跨樁子、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
我們在現(xiàn)場提出一些問題，以搶答形式進行，誰在最快的時間內(nèi)回答出正確的答案，誰就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。
3、情歌對對唱
由主持人出一些情歌，現(xiàn)場搶奪唱情歌的機會。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱對情歌最多的一組將得到小禮品一份。
(三)“帥哥美女深度了解”——19：30—20：30
雙方嘉賓通過才藝表演，展現(xiàn)自我的才華，體現(xiàn)自己的魅力，秀出個性，去打動自己心儀的對象。
雙方做出最終的選擇，如果雙方同意則最終速配成功，如果不同意則等待下一輪的速配(如果有2組以上的不同意，可以在不同意的人員里再進行一輪速配。直到速配成功。)
(四)“花前月下，共許愿”——20：30—22：00
1、對空許愿：
在七夕情人節(jié)這個充滿愛意的日子里，閉上雙眼，在心中默默許下一個美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人終成眷屬。
2、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
3、抽獎活動：
活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運者。
4、自由活動：吃巧果
七夕情人節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機會。
結(jié)束——22：00—22：30
現(xiàn)場速配成功對象，眾人的祝福中進行一個簡易的儀式，祝愿他們早日走入婚姻幸福的殿堂。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇三
為進一步深化中華民族共有精神家園建設(shè)，推進“五個xx”建設(shè)，根據(jù)中央和省禮貌辦工作部署，按照xx市禮貌委關(guān)于開展“我們的節(jié)日”活動要求，市禮貌辦決定于七夕節(jié)期間，開展“我們的節(jié)日七夕”主題活動，方案如下：
以培育和踐行社會主義核心價值觀為根本，充分挖掘七夕節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，結(jié)合勤勞節(jié)儉和孝親敬老教育，凸顯七夕節(jié)感情、家庭等文化內(nèi)涵，廣泛開展群眾性節(jié)日民俗、志愿服務(wù)、經(jīng)典誦讀、鵲橋聯(lián)誼會、團體婚禮、文體娛樂等活動，引導(dǎo)人們追求感情美滿、和睦幸福的完美生活，促進現(xiàn)代家庭觀念的健康成長，在全社會構(gòu)成奮發(fā)向上的精神力量和團結(jié)和睦的精神紐帶。
1.以弘揚感情美滿、幸福和睦為主題開展家庭文化教育。在機關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、社區(qū)組織開展吟誦經(jīng)典感情詩篇、傳頌美麗感情故事等中華經(jīng)典誦讀活動，引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)文化魅力。結(jié)合孝敬教育、傳承家風(fēng)等主題，開展家庭文化宣傳活動，培養(yǎng)人們愛親、愛家、愛國的良好品質(zhì)。市禮貌辦、鐵東區(qū)青少年藝術(shù)中心（“我們的節(jié)日”文化傳播基地）將聯(lián)合舉辦“愛的旋律”鋼琴音樂會系列活動。
2.要利用七夕節(jié)，大力發(fā)展節(jié)日文化、旅游產(chǎn)業(yè)，不斷擴大傳統(tǒng)節(jié)日的社會影響。適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的要求，按照“政府主導(dǎo)、民間主辦、市場運作、社會參與”的模式，努力挖掘傳統(tǒng)節(jié)日市場潛力，把弘揚傳統(tǒng)節(jié)日豐富內(nèi)涵、推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展文化、旅游產(chǎn)業(yè)更好地結(jié)合起來，打造具有xx特色的節(jié)日文化活動。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市文廣局、市旅游局、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
3.舉辦各類交友聯(lián)誼主題活動。經(jīng)過相親會、戀愛派對、篝火晚會、情侶漂流、共植感情樹等活動，為青年男女供給展現(xiàn)自我的機會，讓他們敞開心扉，尋找到真愛。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市總工會、團市委、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
4.大力營造節(jié)日氛圍。市直新聞媒體要大力宣傳七夕民俗文化、地方鄉(xiāng)風(fēng)民俗等資料，加強民族傳統(tǒng)節(jié)日文化知識的普及工作；要及時報道各地開展特色七夕文化主題活動，以及廣大干部群眾的過節(jié)心得，營造濃厚的七夕節(jié)日氛圍。市禮貌辦將舉辦“我們的節(jié)日xx印記”——七夕篇民俗攝影大賽活動。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市總工會、團市委、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇四
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應(yīng)的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧。
(一)提前準(zhǔn)備，營造氣氛。
提前一個月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預(yù)熱實質(zhì)性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客實質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務(wù)宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務(wù)宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯。
春節(jié)活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預(yù)訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當(dāng)天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動情人節(jié)。
把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計了兩個項目：
(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎機會，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設(shè)施，里面還有舞臺，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)。
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務(wù)宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機會抽獎，獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時，贈送所有顧客每人元宵一碗。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇五
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗”活動，并贈送相應(yīng)的禮品，以達到引導(dǎo)顧客消費的目的。
20xx年8月16日----8月19日(4天)
20xx年8月10日----8月16日(6天)
心相系 愛相隨
活動一：默契大考驗
1、促銷方法：
在活動期間，在規(guī)定時間內(nèi)沒有完成游戲的，當(dāng)日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費7.7折優(yōu)惠;在規(guī)定時間內(nèi)完成游戲的，免費贈送禮品。
2、體驗游戲的客戶條件：
進店的情侶客戶
3、活動時間：
4、活動的內(nèi)容和方法：
a.在活動期間，購物的情侶客戶可以有機會體驗?zāi)醮罂简灮顒?。兩個人將每個人的其中一只手和對方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。(注：)在游戲過程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b.限時17秒游戲。
c.在限時內(nèi)完成游戲的，免費贈送小禮物，可以在免費贈送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時內(nèi)沒有完成游戲的，在宣傳期進行登記的，在當(dāng)日在指定的區(qū)域內(nèi)消費可以7折優(yōu)惠，沒有登記的7.7折優(yōu)惠。
活動二：置骰子
對于單身進店的客戶，也有一種游戲體驗方法，就是置骰子，2個骰子的點數(shù)相加為七，即可獲贈獎品。
1、活動條件：
單身進店的客戶都有體驗游戲的資格。
2、活動內(nèi)容：
在活動期限內(nèi)進店購物的單身客戶，可以體驗游戲一次，在一個平面上置骰子一次，兩個骰子的點數(shù)相加為7即可獲贈一份精美的禮品，購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠;若是點數(shù)相加不是7，在當(dāng)天購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠。
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇六
玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，你可以準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。
214情人節(jié)是情侶專屬的日子，情侶之間應(yīng)該有些浪漫的情人節(jié)活動。也許在這一天很多戀人都沒辦法相聚在一起，所以能夠在一起度過這個專屬節(jié)日的情侶更要好好珍惜啦!為了能夠給兩個人創(chuàng)造美好難忘的回憶，你可以策劃一個浪漫的情人節(jié)活動。
想要給女友留下最浪漫最難忘的回憶，那就鼓起勇氣向她求婚吧!單膝跪下的姿勢，深情的求婚臺詞，足以讓女孩子銘記一生。最是浪漫獨特的求婚戒指是樂維斯，每位男士定制均需實名制：以我之名，冠你指間，一生相伴，一世相隨!在這一天里，給她一生一世的承諾約定，陪她一起看所有的風(fēng)景。
2.到海邊看星星放煙火。
假如你們住在海邊，或者離海邊不愿，那么帶她去海邊過七夕吧。和心愛的人一起手牽著手漫步在海邊，感受大海時而澎湃，時而平靜，宛如你們的愛情協(xié)奏曲。情之所至，可以買幾支煙花，或者許愿燈。在海邊，看煙花在寧靜的夜空綻放，猶如你們絢爛的愛情?；蛘唿c燃許愿燈，讓它帶著你們美好的心愿，慢慢飄向天空，直到永遠。
3.放飛孔明燈。
2.14情人節(jié)，兩個人相約一起去放飛孔明燈吧。在火紅的孔明燈上面，寫上兩個人的名字，還有一些浪漫的言語，約定等等，讓孔明燈承載著兩個人的美好未來緩緩升高，在最高的地方訴說兩個人的甜蜜情懷吧!不過孔明燈最好是在微風(fēng)的情況下放飛比較好，如果風(fēng)實在太大還是取消計劃比較好哦。
4.在家自制燭光晚餐。
如果你沒有時間或條件去山頂數(shù)星星、去海邊放煙火，那么在家中準(zhǔn)備一場燭光晚餐也是不錯的選擇。為心愛的人做飯是一種幸福，尤其在這樣一個浪漫的夜晚。盡管你在廚房忙得焦頭爛額、手忙腳亂，但當(dāng)他打開房門的那一瞬間驚喜的表情，便會讓你覺得什么都值得。飯桌上不需要山珍海味、美味珍饈，只需把齋夜光杯、燭火搖曳，情人間的小調(diào)調(diào)已經(jīng)十足。
5.游樂園。
如果你的女友還是童心未泯，像個單純的小女孩，那就在情人節(jié)這一天帶她去游樂園好好玩吧!坐上海盜船，云霄飛車，碰碰車……盡情敞開大聲歡呼吧!~如果不敢玩太刺激的機動游戲，那也可以坐上幸福的摩天輪，俯瞰這個城市的風(fēng)景?；蛘咦闲D(zhuǎn)木馬，玩玩追逐的游戲。
6.電影院。
一般電影院在這樣重要的節(jié)日里肯定會上映相對應(yīng)的影片~~那就帶上她一起去電影院搶占先機，一睹今年的情人節(jié)里又上映了怎樣的浪漫愛情影片吧!不過那一天應(yīng)該會有很多情侶想起看，所以記得一定要提前購買好電影票，再去吃個飯，然后再觀看可能會比較好哦!
7.一起制作情侶相冊。
情人節(jié)，很多時候外面也是人滿為患，到處都是情侶，如果是喜歡清靜一點的話，那就兩個人在家里一起享受著甜蜜的二人世界吧?？梢苑鲆郧皩戇^的情書，短信，或者是兩個人在一起隨意拍下的照片，幸福的合影，旅行見過的點滴，寫在一本精致的本子上，并且貼上照片，一起記錄走過的路途，并約定續(xù)寫更美好的未來。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇七
“歲月無聲、真愛永恒”
20xx年x日xx日星期天 19：30--22：00
某某酒吧
男女配合.才能玩的活動
33人左右
一 “尋找你心中的女神”
1、 通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
(自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)(七夕情人節(jié)情侶活動策劃書)
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功 在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女 合作 才能得到大禮品 大禮品4個 只有男女一對可以玩.要配合.男女是一組后都不能離開對方 離開算棄傳處理沒有禮品 不能玩下輪游戲.
二 “分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女 女的坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花.每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
3、情歌對對唱
由主持人說個字.如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次 失敗的就淘汰.
4、七夕情侶大贏家pk
活動每對贏的 男女在pk 評第一名 第二名 第三名
將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
4 紅繩一線牽
男的 站在墻邊 而女的即上紅繩 對著拉.只要男能夠牽到你的手就贏的.
5 一見鐘情 心心相印
6. 四不象
失敗的就淘汰.
最后終結(jié)情侶
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
自由活動：吃巧果
活動細(xì)節(jié)問題和解說部分
我想活動費用定35塊 活動人數(shù)32人先定下來.交錢 有負(fù)責(zé)人收其提前14號收起 把經(jīng)費 .買禮品和道具和食品 干果.水果 這樣人數(shù)可以早點定下來.
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇八
眾所周知，農(nóng)歷七月初七（8月7日），是中國傳統(tǒng)的節(jié)日--七夕情人節(jié)，這是牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。近年來，七夕情人節(jié)已成為青年男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節(jié)日。
隨著社會經(jīng)濟高速發(fā)展，生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人雖然工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會因素的影響，仍然過著＂自由而寂寞＂的單身生活。
為給青年男女搭建溝通交流、相識相愛的平臺，助推＂xx＂的建設(shè)進程，xx社區(qū)擬在七夕節(jié)前夕，舉辦＂愛在七夕＂相親聯(lián)誼會活動，特制定如下活動方案：
堅持公平、公開、公正的組織原則，經(jīng)過自由和浪漫的活動形式，為青年男女擇偶和選擇感情搭建平臺。
＂七夕尋夢緣，愛在xx＂。
待定。
在xx內(nèi)工作和生活，年滿20周歲，熱愛生活、品行端正、遵紀(jì)守法、具有正確的婚戀觀、職業(yè)相對穩(wěn)定的青年男女均可報名。
（1）每個參加相親大會的人需供給2張2寸免冠彩照，并填寫報名表。
（2）報名者需供給個人身份證、畢業(yè)證原件及復(fù)印件各2張。
（3）采取近到各社區(qū)居委會辦公室報名，再匯總到居管辦的報名方式。
1、主持人介紹活動形式、資料及參加人員活動區(qū)域劃分。
2、xx致辭。
3、文藝演出。
4、猜謎者到謎語區(qū)參與有獎競猜、交友、設(shè)兌獎區(qū)。
5、公園西側(cè)設(shè)相親長廊。參與者可經(jīng)過逛長廊方式，查閱信息，尋找意中人。
6、請相親成功者上臺發(fā)表感情感言。
7、相親成功者共同放飛愛心氣球。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇九
各直屬機關(guān)、駐區(qū)機構(gòu)、響水鄉(xiāng)人民政府、和平街道辦事處及入園企業(yè)：
為落實中央群團組織工作會議精神，充分發(fā)揮經(jīng)開區(qū)群團組織在園區(qū)社會經(jīng)濟建設(shè)中的組織帶動作用。倡導(dǎo)禮貌新風(fēng)，營造和諧環(huán)境，助力戰(zhàn)高溫、奪高產(chǎn)競賽活動，舒緩青年工作壓力，為全國禮貌城市創(chuàng)立增添活力。區(qū)工會、區(qū)婦聯(lián)、共青團區(qū)工委決定聯(lián)合舉辦青年交友聯(lián)誼活動，現(xiàn)就活動相關(guān)事宜通知如下：
主辦單位：xx市婦女聯(lián)合會。
承辦單位：xx經(jīng)開區(qū)工會。
xx經(jīng)開區(qū)婦女聯(lián)合會。
共青團xx經(jīng)開區(qū)工作委員會。
七夕尋緣·愛在九華。
經(jīng)過自主和浪漫的活動形式，進行交友和擇偶。
擬定20xx年8月7日（具體時間另行通知）。
九華湖公園（具體位置另行通知）。
凡年滿20周歲，在全區(qū)范圍內(nèi)企事業(yè)單位工作，機關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等未婚未戀男女青年均可報名參加，報名人數(shù)不限、活動不收取報名費。
1、有意參加聯(lián)誼活動的青年可經(jīng)過如下途徑報名：
（1）填寫好《“七夕尋緣·愛在九華”青年交友聯(lián)誼活動報名表》并附5寸近期生活照（電子版）一張，交至所屬單位婦聯(lián)、工會或團委組織負(fù)責(zé)人處均可，蓋章后統(tǒng)一交至經(jīng)開區(qū)婦聯(lián)辦公室（九華大樓1207室）。若報名人員所在單位未設(shè)立婦聯(lián)、工會或團委組織的，報名人員可直接將報名表送交經(jīng)開區(qū)婦聯(lián)辦公室。
（2）填寫好電子檔《“七夕尋緣·愛在九華”青年交友聯(lián)誼活動報名表》并附上5寸照片發(fā)送至郵箱xx。報名人員資料必須真實可靠，不得弄虛作假。
2、本次活動現(xiàn)場設(shè)置有小舞臺，報名嘉賓能夠申請才藝表演，可是專業(yè)一點的節(jié)目，給心儀的ta唱歌、跳舞、朗誦、演奏都行。在報名表里上報，經(jīng)主辦方審核后，自備道具參與才藝表演，每人限報一個節(jié)目。
1、各單位要高度重視，充分認(rèn)識此次活動的重要意義，及時向單位分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，進取動員廣大貼合條件的未婚、未戀青年進取參與，并做好報名人員的審核上報工作。
2、參加聯(lián)誼活動的青年要準(zhǔn)備現(xiàn)場個性脫口秀進行自我介紹（時間為30秒-1分鐘）。
3、所有活動參加者供給信息資料必須真實可靠，活動日當(dāng)天必須按時簽到，活動中途不能退場，活動過程中要服從統(tǒng)一指揮，做到講禮貌、有誠信，積極配合主辦方的各項活動。
4、參加才藝展示的嘉賓要提前將才藝展示資料告知主辦方，以便在活動過程中靈活穿插，活躍活動氣氛。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十
浪漫的情人節(jié)當(dāng)然要和心愛的另一半一起度過了。情人節(jié)在很多公眾場所都會舉辦一些情人節(jié)活動。下面，本站小編為大家整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動。
歡迎大家閱讀。
活動名稱(主題)：“玫瑰心情”
活動類型：互動。
活動地點：圖書城。
活動時間：
活動主要內(nèi)容：
(1)、2月12日當(dāng)天在書城入口附近顯著位置擺放一大型“雙心結(jié)”(由竹子和花泥制成，具體制作要素如附件1所示)。凡是在2月12日當(dāng)天進書店的顧客都可以獲得一個為愛情許愿和祝福的機會，那就是每人獲得一支紅玫瑰(代表“一生一世”和一張標(biāo)簽(代表“一生承諾”)。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對自己、對他人愛情的愿望和祝福，然后系在玫瑰花上一同插在“雙心結(jié)”上，以此來表達對完美愛情的祈盼和祝愿，參與的顧客就有機會參加心動禮品抽獎活動(全天不定時抽取10次，每次5位)，還有禮品贈送(定制巧克力)?！半p心結(jié)”在書城展覽一個星期，期間顧客可以拍照留念。
(2)、2月12日當(dāng)天進店的前21(代表“愛你”)對情侶可獲得祝福禮品一份，并可以成為書城的“天使情侶”，他們的合影將懸掛在書城里的顯眼位置，讓他們的愛情和新知一起成長。
宣傳策略：采取“平面報紙+電臺廣播+書城現(xiàn)場pop廣告+宣傳單頁”四種方式相結(jié)合的形式進行宣傳。2月9日至2月11日在昆明發(fā)行量較大的幾家報紙上刊登主題為〈“玫瑰心情”我們大家的心情〉平面廣告，以及在幾個主流廣播電臺播放同主題的立體廣告。選擇在這段時間刊登廣告主要是為了避免其他商家的效仿，從而導(dǎo)致活動失敗。2月10日至2月12日在店內(nèi)用宣傳單頁對活動展開宣傳。2月12日在報紙上刊登主題為〈今天我們的心情“玫瑰心情”〉的平面廣告，2月11日及12日在店內(nèi)用主題pop展開宣傳。
觀點闡述：玫瑰代表著愛情，代表著浪漫，是情人節(jié)不可或缺的東西?！半p心結(jié)”的“結(jié)”與“情人節(jié)”的“節(jié)”同音，代表著“永結(jié)同心”，代表著愛情的長久。把玫瑰和“雙心結(jié)”結(jié)合起來體現(xiàn)出愛情是浪漫的，更是蘊涵了責(zé)任的。這樣一來，活動就充滿了人情和文化，正好體現(xiàn)了書城兼具文化與時尚的形象?！疤焓骨閭H”的合影照片在書城里懸掛，不僅體現(xiàn)出活動的長效性，還體現(xiàn)了書城廣納百川的胸懷與氣魄。
主題活動：
(一)、“見證愛”
1.尋找結(jié)婚三十年(或更久)的夫妻參與這個環(huán)節(jié)，要求來信講述他們的三十年來的愛情故事，并附夫妻照一張。
2.從所有來信中選取最有故事最感人的兩對夫妻，贈送豐厚大獎。(贊助商贊助)。
3.到獲獎的夫妻家中進行現(xiàn)場拍攝，以備在頒獎當(dāng)晚播放。
4.獲獎?wù)甙l(fā)表感言，講述他們的愛情故事。(主持人提問題的形式)。
報名截止時間：2月1日。
所需物資：略人員安排：略。
(二)、“喊出愛”
愛是需要表達的，而最直接的方式莫過于聲嘶力竭地喊出來。
參與者站在高處(設(shè)一高臺或樓上)向他/她發(fā)表愛情感言，計時一分鐘。
注：現(xiàn)場報名人數(shù)：10人——最好有女生參與。
(三)、“擁抱愛”
愛情從來不是一帆風(fēng)順的，或多或少要面對阻力和困難。永恒的愛情需要兩個人共同努力去呵護。不經(jīng)歷風(fēng)雨，哪能見彩虹?？朔f難走到一起，擁抱彼此。
此環(huán)節(jié)中，參與的情侶(夫妻)腰上各綁一條橡皮繩，然后向?qū)Ψ脚苋?，直到擁抱在一起?BR> 注：1.現(xiàn)場報名(事先通知自帶備換的運動服裝)，評出完成時間最短的一組，贈送精美禮品一份。
2.實現(xiàn)對繩子的長度，現(xiàn)場的安全性進行測試，做好安全防護工作。
(四)、“尋找愛”
“某個清晨，在拐角處，你與她擦肩而過。在不經(jīng)意的一瞥間，你的心中有種說不出的萌動。你轉(zhuǎn)過身，小心翼翼地跟在她后面。也許你會想：“怎么以前沒見過?要不要上去打聲招呼認(rèn)識下?”
可就在晃過神之前，她消失了。
往后的日子里，每次你經(jīng)過這個拐角處，腦子里總會浮現(xiàn)她的影像。也許你并沒有把這放在心上，置之一笑。直到一天，你發(fā)現(xiàn)有個很像她的女孩子朝你走來。你故作鎮(zhèn)定，想掩蓋內(nèi)心的慌亂。這一次的擦肩，你切切實實地看清了她的容顏。這是怎樣的一種美，足以讓你心醉!
或許你也有過類似的經(jīng)歷，并苦苦找尋;或許你們之間有更感人的故事，而你卻一直缺乏勇氣向她表白。告訴我們你的故事，“尋找愛”，就在今年的情人節(jié)之夜!
參與方式：個人詳細(xì)資料，相片。
“她”的資料(盡可能詳細(xì))。
附：你和“她”的故事。
報名截止時間：2月1日。
以可執(zhí)行性和觀賞性為標(biāo)準(zhǔn)，從來信中選出一名主角，幫助其實施一系列的尋愛計劃。
1.制作“尋愛宣言”在社區(qū)里發(fā)放和張貼，通過請求社區(qū)成員幫忙尋找女主角來預(yù)熱話題。緊接著發(fā)布。
情書。
——《告xxx的一封信》;信中不提女主角的姓名，只透漏部分信息，進一步引起眾人的猜測和議論。
2.通過拍攝小短片，再現(xiàn)故事——活動當(dāng)晚播放。
(五)、“舞動愛”
“舞動青春，舞動愛”
比賽對象：社區(qū)成員。
比賽舞種：交誼舞、國標(biāo)舞。
比賽方式：以廣場中心為舞池，參賽者跟隨音樂自由表演。由嘉賓評委評選出四隊選手進入復(fù)賽。而復(fù)賽階段則由現(xiàn)場觀眾選出最后的冠軍。比賽結(jié)束后，音樂響起，選手們帶動大家一起舞動，整個廣場成為舞動的海洋。
報名截止時間：2月10日。
活動進程與宣傳。
活動前期(1月15日—1月24日)。
一、張貼海報和發(fā)放宣傳單：宣傳情人節(jié)活動，鼓勵大家踴躍報名，附帶報名者的條件和活動/比賽流程等。
二、網(wǎng)絡(luò)宣傳：1.社區(qū)論壇2.活動官方qq群3.廈門小魚社區(qū)。
通過網(wǎng)絡(luò)加強互動，促進交流;根據(jù)反饋的信息適時調(diào)整活動策略。
三、準(zhǔn)備相關(guān)的新聞稿，以備新聞媒體發(fā)布之需。
活動中期(1月25日—2月4日)。
一、簡要介紹活動的組織進展和報名情況，通知入選各主題活動的名單，加強宣傳活動的時間地點，鼓勵社區(qū)成員前來觀看。主要通過海報和網(wǎng)絡(luò)的方式宣傳。
二、與“見證愛”環(huán)節(jié)的入選者聯(lián)系，告知此環(huán)節(jié)詳細(xì)的活動計劃。將較感人的來信整理成稿，供新聞媒體發(fā)表。
三、嚴(yán)格挑選出“尋找愛”的入選者，并與之取得聯(lián)系，告知此環(huán)節(jié)詳細(xì)的活動計劃。著手尋找女主角，通過海報、傳單和網(wǎng)絡(luò)的方式發(fā)布《尋愛宣言》。
活動后期(2月5日—2月14日)。
一、加強宣傳此次活動的趣味性、獨特性與神秘性，再次強調(diào)活動的時間地點。
二、到“見證愛”入選者家中，進行現(xiàn)場采訪拍攝。
三、通過海報、傳單、網(wǎng)絡(luò)的方式發(fā)布情書——《告xxx的一封信》。拍攝“尋找愛”故事短片。
四、確保情人節(jié)當(dāng)天各項計劃準(zhǔn)備就緒。如情況有變，及時做好補救或更改工作。
注：情人節(jié)當(dāng)天，邀請新聞媒體前來采訪拍攝，力求活動結(jié)束后能在媒體上進行報道。
緊急事件處理。
保證活動現(xiàn)場安全有序，現(xiàn)場備有滅火器、急救箱、逃生通道指示等。
活動人員安排：略。
活動預(yù)算：略。
備注：
1.各環(huán)節(jié)之間加入抽獎或互動小游戲的活動，活躍現(xiàn)場氣氛。如：“承受愛”，十二對情侶現(xiàn)場參加，分為兩組。男生單腳站立抱著女生，堅持時間最長者勝出。每組前三名進去復(fù)賽。復(fù)賽前三名者獲小禮物一份。
2.若活動的商業(yè)目的較強，可針對商家的產(chǎn)品信息編制小話劇，作為環(huán)節(jié)之間的“廣告時段”。
活動名稱(主題)：“紅線系住你的心”
活動類型：互動。
活動地點：書城。
活動時間：
活動主要內(nèi)容：
(1)、在書城入口附近顯著位置擺放一個大展板，用玫瑰化裝點四周(具體制作要素如附錄1所示)。凡是2月12日進店的顧客都有一個給愛人承諾的機會。那就是進店時每人可獲得一張心型卡片(紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人;藍色代表成熟的愛情，適合25---45歲的人;金色代表完美的愛情，適合45歲以上的人)，以及一根紅絲線。把自己的“心”和最愛的人的“心”用紅絲線系在一起，象征對美滿愛情的祝愿和紀(jì)念。顧客可以把連在一起的“心”帶走，也可以留在店里。對于留在店里的，書城制作一個玻璃展窗收藏展覽，給參與的顧客一個紀(jì)念。
(2)、2月12日當(dāng)天進店的前52位顧客可以獲得情人節(jié)禮物一份，開心的度過情人節(jié)。
(3)、持有2月10日至2月12日購書小票(僅限xx區(qū)書城)的顧客還可以參加2月12日下午17：00舉行的抽獎活動(由顧客抽取，結(jié)果現(xiàn)場公布及新知網(wǎng)站公布，獲獎?wù)唠娫捦ㄖ?，獎品為超值雙人藝術(shù)照一套。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十一
快快快!來真愛酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
2月14日晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應(yīng)的愛心手牌.
真愛第二:緣:真情互動
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
1. 即日起至2月14日前來真愛酒吧現(xiàn)場報名
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
現(xiàn)場拍賣真愛酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，真愛酒吧見證真愛.
最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費獲得真愛酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
參與對象：全體來賓
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：真愛酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，真愛酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的`愛意 , 大聲表達的勇氣
媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
2月*日---2月*日 廈門晚報消費列車廣告
廈門日報
海峽導(dǎo)報
城市t頻道公交電視廣告…..........
酒吧內(nèi)部操作說明
細(xì)節(jié)表達:
1. 第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌,并請該女生上臺.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機會.不成功者出局.
2. 第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
拍賣前對禮物進行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價.未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)2月13日和花店洽談的結(jié)果來定.然后2月14日節(jié)目開始前知會主持人.
抒情環(huán)節(jié),鼓勵大家勇敢的說,并強調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎.
費用一覽
道具名稱 數(shù)量 單價 合計
開心鎖 30只
愛心手牌 10只
藍色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鮮花 5束
開心鎖節(jié)目禮品
真情告白獎品
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十二
情人節(jié)，最好的方式是兩個人一起過，好多時候并不需要多少錢，只是你要有這個心，還要有不同的方式來讓自己的對方開心，幸福。
1、可以帶你女朋友去吃飯，吃飯沒必要奢侈，吃個氣氛而已。吃過飯后兩個人可以去逛逛，買點小玩意。
2、可以提前不要和她聯(lián)系，然后給她個驚喜，哪怕是個小東西。
3、可以約朋友一起過，幾對朋友一起過，搞個party。
記得哦，不管用什么方式，你那天都要包容，不能生氣，讓他開心，讓他感到幸福!
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十三
物華雅望三店互動“成長歲月，父愛如山”營銷活動方案每年6月的第三個星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的`愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達，在中國，母親節(jié)比較重視，常常忽視父親節(jié)，所以借此冷門可以做一個力度較大，傳播較快和覆蓋面廣的活動。
1.活動目的：借節(jié)日迅速烘托人氣，提高知名度和影響力：提高市場占有率：
2.活動主題：成長歲月，父愛如山主題活動：
3.活動形式：店內(nèi)互動，安排演員和歌手現(xiàn)場互動快閃視頻，推出優(yōu)惠菜品和贈送禮物：
4.活動時間：6月19日。
5.活動內(nèi)容：(1)照片墻，免費拍照;凡當(dāng)天邀請父親就餐的客人，均可免費拍照“全家?！薄拔液桶职帧钡?寸照片：可以自己取照片，也可以郵寄給本人：
(2)父親節(jié)當(dāng)天生日的父親可以在祥瑞局享受免費的家庭6人餐：(以身份證上日期為準(zhǔn)的以為人夫)：
(3)父親節(jié)當(dāng)天，80歲以上的老人可以憑身份證在祥瑞局涮羊肉免費享用4人家庭餐;。
(5)父親節(jié)當(dāng)天，祥瑞局涮肉鍋底免費;。
(7)三樓湘客棧每桌送“父子(女)連心”菜品一份，祝愿天下所。
有的父子父女都永遠心連心，幸?？鞓?。
(10)原有的店內(nèi)活動同時進行至月底;另凡掃二微碼關(guān)注微信平臺，并在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)就餐菜品和環(huán)境的顧客，可獲贈飲料或蓮子銀耳羹一扎，餐巾紙一盒;團購顧客好評和發(fā)圖片的顧客，可送小吃一份或蓮子銀耳羹一扎;(此活動長期進行)。
6.宣傳方式：制作傳單份，餐巾紙10000份，橫幅3條，噴繪寫真2個;。
(1)聯(lián)系商場門口，小區(qū)門口做宣傳;。
(2)人員在小區(qū)內(nèi)住戶，寫字樓發(fā)傳單，掃樓;。
(3)通過微信平臺編輯內(nèi)容發(fā)送粉絲會員;(10日開始至20日)。
(4)雅座針對新辣道老會員未換卡的會員發(fā)短信;(15日開始)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十四
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的.天堂。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十五
一、市場分析：...1二、環(huán)境分析：...1。
三、
競爭對手分析：........1四、優(yōu)勢分析：...1五、市場定位：...2六、市場營銷總策略：....2七、行動計劃與執(zhí)行方案：.........2八、提供建議：...3九、全員銷售：...3十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗.....3十一、客戶的意見反饋：
大姚縣，位于云南省北部偏西，東鄰永仁、元謀縣，南與姚安、牟定縣毗鄰，西和祥云、賓川縣接壤，北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望，縣人民政府駐金碧鎮(zhèn)。南距省城昆明市270多公里，離楚雄州府100公里，距鋼鐵工業(yè)城市攀枝花市178公里，省道南永線貫穿境內(nèi)?？偯娣e4146平方千米?？?cè)丝?9萬人.一、市場分析：
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的“大姚第一酒店”，在眾多競爭對手當(dāng)中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業(yè)務(wù)范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢，對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸，從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會起到很好的宣傳效果。
二、環(huán)境分析：
我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經(jīng)之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析：
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優(yōu)勢分析：
我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店星級標(biāo)準(zhǔn)為四星級大酒店，設(shè)施齊全，功能齊備，因此在做細(xì)致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外，我酒店硬件設(shè)施良好，而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。
機會點：1、便利的交通和巨大的潛在客戶群；
2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
五、市場定位：
中高端星級酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略：1、“大姚人民的四星級酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認(rèn)識，讓消費者認(rèn)識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑：報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。
七、行動計劃與執(zhí)行方案：1、首先通過黃頁或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如：在生日時，郵寄生日卡。
3、經(jīng)常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認(rèn)可。
4、投其所好，學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店，各崗位實行vip服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并致歡迎信(卡)等服務(wù)，如：大型企業(yè)會議，有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習(xí)慣等要求，體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得客戶的心，贏得長久支持。
八、提供建議：
1、將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。
針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如：云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。
九、全員銷售：
酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工認(rèn)識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產(chǎn)生意想不到的效果。
十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗。
之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。所以，我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯(lián)系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，認(rèn)真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議的原因，并且要做好詳細(xì)的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進行合理改進，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括：政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。詳細(xì)資料：單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。十一、客戶的意見反饋：
填寫客戶意見反饋，目的在于發(fā)現(xiàn)問題，隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題，才能及時解決問題?？蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認(rèn)識，然后認(rèn)真整改，不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認(rèn)識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
意見解決方式：一般情況由本部門負(fù)責(zé)人對其問題，進行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。
十二、工作要求：風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。
3、規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預(yù)約后，再登門拜訪;否則，沒有預(yù)約，不會被接見，浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。5、與外埠酒店銷售，建立關(guān)系，通過資源共享，開發(fā)本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。
特美膳酒店。
策劃人：酒管（2）班。
第四小組。
目錄。
一．目的二．特美膳酒店swot分析。
三．目標(biāo)客戶群體。
四．廣告媒體推廣策略。
五．開業(yè)活動。
六．消費鏈的建立。
七．效果預(yù)測。
以創(chuàng)建良好的就餐環(huán)境，酒店取得良好的經(jīng)濟效益，以及樹立自己的酒店品牌，通過此營銷方案，使酒店在南湖街以美味的營養(yǎng)膳食獨樹一幟。通過當(dāng)?shù)卣c學(xué)校支持與合作，欲在南湖開發(fā)區(qū)開拓學(xué)生市場，吸引更多的學(xué)生以及周邊居民來消費。我們將全方位的宣傳自己酒店的特色產(chǎn)品，為開業(yè)后賓客盈門，提升經(jīng)濟效益奠定良好的基礎(chǔ)。
概況：
特美膳酒店位于黃岡市南湖教育區(qū)，目前南湖正在搞開發(fā)，學(xué)校周邊有許多。
小餐館，就餐環(huán)境并。
不怎么好，餐飲業(yè)正。
處于一個發(fā)展中的狀態(tài)。特美膳酒店的建成，定位于需求尚。
未被滿足的新市場。
另外我們酒店將會。
招聘在校勤工儉學(xué)的學(xué)生，在學(xué)生群體。
中提高聲譽，也為學(xué)。
生提供了一個體驗。
生活的機會。swot分析。
酒店優(yōu)勢（s）：1.地理位置：特美膳酒店選址在校園內(nèi)崇賢閣地段，中區(qū)主干道旁邊，距離東南西北四個苑都較近，且學(xué)生、教師外出都會經(jīng)過。特美膳酒店左右都是一片學(xué)生公寓，后面是籃球場，學(xué)生。
教學(xué)。
樓，學(xué)生大多不愿意跑很遠的地方買東西，有時候又沒有很多的時間往外跑，有大量的學(xué)生消費群體，我們酒店建在這兒的地理位置很優(yōu)越。
2.特美膳酒店不只是經(jīng)營快餐、中餐，它的特色產(chǎn)。
品是二樓養(yǎng)生堂，里面供應(yīng)各種養(yǎng)生粥、養(yǎng)生湯。為學(xué)生提供營養(yǎng)又廉價特色美味。學(xué)生一般都會對新出來的東西充滿好奇，我們供應(yīng)的食物養(yǎng)生又健康，學(xué)生都會去試試看，并且這個特色南湖街上并不常見，這是我們酒店又一大優(yōu)勢。
3.特美膳酒店三樓是電影院，雖然南湖街上有放電。
影的店鋪，但是他們環(huán)境較差，沒有在電影院看電影的那種氛圍。特美膳酒店一樓是餐廳，二樓是養(yǎng)生堂、蛋糕店，三樓是電影院，提供給人們物質(zhì)兼精神的享受。
一、目標(biāo)。
一、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。（實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。6、結(jié)合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
二、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報刊，進行廣告招商。
四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動時間：3月8日二、活動內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
2、消費者權(quán)益日3月15日。
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十六
---味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
2---的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
4---。
2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降??！
6---獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等。
8---。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
10---勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》。
要求：題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，12---們的健康要求。強烈建議廚房推出?。?BR> 向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
14---。
2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
16----。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十七
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置。
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
宣傳時間：11.25。
活動時間：11.26。
宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)。
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買。
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預(yù)算：
拱門租金：150元/天四個店面共600元。
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元。
燈籠(小)1.2元/個400個共480元。
宣傳頁5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元。
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元。
海報+展架50元/個4個共200元。
整體方案分析：
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
【感恩節(jié)感恩標(biāo)語】。
1.學(xué)會感恩,凡事感恩,讓感恩成為一種習(xí)慣，讓人生變得更美好!
2.感恩是幸福的源泉,報恩是人生的升華!
3.感恩從心開始讓愛溫暖彼此。
4.一日為師終身為父師恩難忘師情永存。
5.以“感恩報德”為榮，以“忘恩負(fù)義”為恥。
6.常懷感動之情常為感恩之行。
7.感恩不僅是一種品德，更是一種責(zé)任。
8.銜環(huán)結(jié)草以恩報德投之以桃報之以李。
9.羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。
10.感恩不僅是一種品德，更是一種責(zé)任。
11.天涯海角有盡處，只有師恩無窮期。
12.把一顆感恩的心化作一份感恩的奉獻。
13.感君情厚逼云端謝師恩深如山澗。
14.知遇之恩當(dāng)永生不忘:滴水之恩,當(dāng)涌泉相報.
15.沒有水源，就沒有生命;沒有父母，就沒有我們自已。
16.吃水不忘挖井人前人栽樹后人乘涼。
17.哀哀父母，生我劬勞。
18.一感親恩二感師恩三感友恩四感情恩彼此執(zhí)手，恩情永存。
19.感恩是寬容;感恩是溫情;感恩是快樂!
20.人須有感恩之心，而后乃心靜，心靜乃豁達，豁達乃知進退。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十八
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚飯店，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十九
為拓展市場，擴大市場而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模張臺。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。下面就是小編給大家?guī)淼娘埖隊I銷策劃方案，希望大家喜歡!
商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場。
1.在商標(biāo)這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價問題，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。
3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費送特色湯。
4.目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營銷狀況。
1.市場狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。
2.競爭狀況:在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個大問題中，大致分為2個小問題:首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略。
學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學(xué)校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面:。
1、老客戶的維護;。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小*。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進工作，力爭在這些淡季中的小*有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議:。
1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;。
2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;。
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓(xùn);。
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌，努力打造高品位的品牌形象。
一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)。
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇1律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
一、營銷不等同于促銷。
這似乎是一個很膚淺很幼稚的問題，但在酒樓的經(jīng)營者中，有個別的還是無意識地經(jīng)常犯這種低級錯誤。他們往往在生意好的時候埋頭數(shù)票子，生意差的時候才營銷一下。
酒樓的營銷工作是一個貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營行為，而絕不會是一個個斷點，不管你承不承認(rèn)，接不接受，營銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營而存在，只是從局面上看有主動營銷和被動營銷之分，從結(jié)果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以，營銷工作沒有打盹的時候，不管在淡季還是旺季。
二、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面:1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
三、未雨綢繆，淡季的營銷拉動從旺季開始。
營銷活動是一個講求系統(tǒng)性、計劃性、連貫性的經(jīng)營行為，營銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場的變化，尤其是在市場變化趨勢很明朗的情況下。中餐酒樓應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營銷方案，然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣，提前開展淡季的營銷促進工作。具體的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時再來開展?fàn)I銷推動，營銷的成本會更高一些，難度也大一些。
四、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
五、對vip客戶進行深度的維護。
營銷理論中有一個的2:8定律，即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑這20%的客戶就是酒樓最重要的衣食父母。酒樓應(yīng)對過去一年中的客戶進行梳理，找出這20%的客戶是哪些，制訂出專門的vip客戶維護方案，由訓(xùn)練有素的專門的團隊不折不扣地去實施這些方案?？蛻艟S護當(dāng)然是個長期的工作，但在淡季里更顯得尤為重要。
六、創(chuàng)新圖變，給顧客更多的新意和驚喜。
經(jīng)過一個忙碌的旺季，酒樓并不能就可以暫時的休養(yǎng)生息，因為在大的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)經(jīng)營也似逆水行舟，不進則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費、以及營銷主題的變化，及時菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多酒樓喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著，直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除，這就是缺乏系統(tǒng)營銷的顯著特征。
一個注重品牌形象、充滿生命力的酒樓，在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上，一定會不斷推陳出新，不斷給顧客制造新鮮感，這樣更有利于培養(yǎng)長期的忠實客戶。春節(jié)之后，應(yīng)陸續(xù)補充一些新菜品，并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜，并趕在4月份市場回暖的時候呈獻給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里，酒樓應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來造勢，既吸引眼球又達到吸引顧客、提升人氣的目的。比如:開展春季感恩酬賓活動，向會員或老客戶主動發(fā)出邀請，對他們給予特殊的消費優(yōu)惠，并開展一系列的互動游戲活動，回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負(fù)責(zé)人，集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動，廣交朋友，同時推薦酒樓對旅行團隊的服務(wù)舉措;聯(lián)合與酒樓定位相匹配的百貨商場、專賣店、高檔汽車4s店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動促銷，對他們的客源提供特別的優(yōu)惠，以拓寬客源，擴大影響力;等等。
當(dāng)然，淡季里不適合投入太多金錢做大量的促銷，那樣反而得不償失，適度就好。
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季，有禮相迎。
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三:與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下:。
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:。
八、綜述。
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關(guān)部門能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇二十
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)。
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
b、宣傳單頁與房間打折卡。
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇一
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”
某某酒吧
男女配合。才能玩活動
33人左右
一 “尋找你心中女神”
1、 通過對嘉賓介紹嘉賓選出心儀對象
(自我介紹限時2分鐘/人女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步了解男嘉賓作出選擇如果只有1位男嘉賓選擇并且女嘉賓同意則初步速配成功如果有多名男嘉賓選擇則男嘉賓有1分鐘表白最后女嘉賓選擇1位心儀速配成功)
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功 在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女 合作 才能得到大禮品 大禮品4個 只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都離開對方 離開算棄傳處理禮品 玩下輪游戲。
二 “分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
2、智力大沖浪爭分奪秒游戲
每組2對男女 女坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花。每組女方給對方男提出一些問題答對可以走一步知道男方可以把玫瑰送到女方勝利者答對問題最多組將得到小禮品一份失敗就淘汰。
3 。 情歌對對唱
由主持人說個字。如愛現(xiàn)場每組一對比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長努力表現(xiàn)自我唱愛開頭對情歌最多一組將得到小禮品一份要答對5次 失敗就淘汰。
4. 七夕情侶大贏家pk
活動每對贏 男女在pk 評第一名 第二名 第三名
將得到小禮品一份失敗就淘汰。
4 紅繩一線牽
男 站在墻邊 而女即上紅繩 對著拉。只要男能夠牽到你手就贏。
5 一見鐘情 心心相印
6 四不象
每隊男女談?wù)摻o對方 學(xué)叫。 那個隊可以 男或者女叫男猜。猜對算贏 猜3次
失敗就淘汰。
最后終結(jié)情侶
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目大家一起娛樂唱歌跳舞做游戲等轉(zhuǎn)貼于
自由活動：吃巧果
活動細(xì)節(jié)問題和解說部分
我想活動費用定35塊 活動人數(shù)32人先定下來。交錢 有負(fù)責(zé)人收其提前14號收起 把經(jīng)費 。買禮品和道具和食品 干果。水果 人數(shù)可以早點定下來?；顒雍瞄_始。活動結(jié)束 每個女孩美扶寶化裝品。
最后祝大家xx情人節(jié)快樂!有情人終成眷屬!
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇二
20xx年8月20日，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—七夕情人節(jié)。近些年來，七夕情人節(jié)已然變成了年輕男女們火熱追捧的節(jié)日了，告別單身，勇敢告白成了七夕情人節(jié)最熱門的話題。
人們生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人將自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面，大齡未婚人數(shù)不斷上升，這部分人多半已經(jīng)成為社會的中堅力量，工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會因素的影響，仍然過著“自由而寂寞”的生活。
“七夕尋緣，愛在路上”，舉辦相親大會活動。本次活動結(jié)合了交友、情戀、娛樂等為一體。
通過公平、公開、公正的組織原則，自由和浪漫的活動形式進行擇偶和選擇愛情。
通過本次活動為大量單身男女帶來一次美好婚姻的機會。更能提高主辦方的企業(yè)的形象和社會影響力。
七夕尋緣，愛在路上
1.主辦單位：
2.承辦單位：
3.媒體支持：
08月20日
要求為18周歲以上人士，總?cè)藬?shù)在50人左右，報名費100元。
報名地點：
開場音樂：
(一)“尋找你心中的女神”——17：30—18：30
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
(自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功
(二)“帥哥美女對對碰”——18：30—19：30
1、盲人指路(推選現(xiàn)場7對男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要經(jīng)過繞凳子、跨樁子、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
我們在現(xiàn)場提出一些問題，以搶答形式進行，誰在最快的時間內(nèi)回答出正確的答案，誰就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。
3、情歌對對唱
由主持人出一些情歌，現(xiàn)場搶奪唱情歌的機會。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱對情歌最多的一組將得到小禮品一份。
(三)“帥哥美女深度了解”——19：30—20：30
雙方嘉賓通過才藝表演，展現(xiàn)自我的才華，體現(xiàn)自己的魅力，秀出個性，去打動自己心儀的對象。
雙方做出最終的選擇，如果雙方同意則最終速配成功，如果不同意則等待下一輪的速配(如果有2組以上的不同意，可以在不同意的人員里再進行一輪速配。直到速配成功。)
(四)“花前月下，共許愿”——20：30—22：00
1、對空許愿：
在七夕情人節(jié)這個充滿愛意的日子里，閉上雙眼，在心中默默許下一個美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人終成眷屬。
2、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
3、抽獎活動：
活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運者。
4、自由活動：吃巧果
七夕情人節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機會。
結(jié)束——22：00—22：30
現(xiàn)場速配成功對象，眾人的祝福中進行一個簡易的儀式，祝愿他們早日走入婚姻幸福的殿堂。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇三
為進一步深化中華民族共有精神家園建設(shè)，推進“五個xx”建設(shè)，根據(jù)中央和省禮貌辦工作部署，按照xx市禮貌委關(guān)于開展“我們的節(jié)日”活動要求，市禮貌辦決定于七夕節(jié)期間，開展“我們的節(jié)日七夕”主題活動，方案如下：
以培育和踐行社會主義核心價值觀為根本，充分挖掘七夕節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，結(jié)合勤勞節(jié)儉和孝親敬老教育，凸顯七夕節(jié)感情、家庭等文化內(nèi)涵，廣泛開展群眾性節(jié)日民俗、志愿服務(wù)、經(jīng)典誦讀、鵲橋聯(lián)誼會、團體婚禮、文體娛樂等活動，引導(dǎo)人們追求感情美滿、和睦幸福的完美生活，促進現(xiàn)代家庭觀念的健康成長，在全社會構(gòu)成奮發(fā)向上的精神力量和團結(jié)和睦的精神紐帶。
1.以弘揚感情美滿、幸福和睦為主題開展家庭文化教育。在機關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、社區(qū)組織開展吟誦經(jīng)典感情詩篇、傳頌美麗感情故事等中華經(jīng)典誦讀活動，引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)文化魅力。結(jié)合孝敬教育、傳承家風(fēng)等主題，開展家庭文化宣傳活動，培養(yǎng)人們愛親、愛家、愛國的良好品質(zhì)。市禮貌辦、鐵東區(qū)青少年藝術(shù)中心（“我們的節(jié)日”文化傳播基地）將聯(lián)合舉辦“愛的旋律”鋼琴音樂會系列活動。
2.要利用七夕節(jié)，大力發(fā)展節(jié)日文化、旅游產(chǎn)業(yè)，不斷擴大傳統(tǒng)節(jié)日的社會影響。適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的要求，按照“政府主導(dǎo)、民間主辦、市場運作、社會參與”的模式，努力挖掘傳統(tǒng)節(jié)日市場潛力，把弘揚傳統(tǒng)節(jié)日豐富內(nèi)涵、推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展文化、旅游產(chǎn)業(yè)更好地結(jié)合起來，打造具有xx特色的節(jié)日文化活動。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市文廣局、市旅游局、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
3.舉辦各類交友聯(lián)誼主題活動。經(jīng)過相親會、戀愛派對、篝火晚會、情侶漂流、共植感情樹等活動，為青年男女供給展現(xiàn)自我的機會，讓他們敞開心扉，尋找到真愛。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市總工會、團市委、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
4.大力營造節(jié)日氛圍。市直新聞媒體要大力宣傳七夕民俗文化、地方鄉(xiāng)風(fēng)民俗等資料，加強民族傳統(tǒng)節(jié)日文化知識的普及工作；要及時報道各地開展特色七夕文化主題活動，以及廣大干部群眾的過節(jié)心得，營造濃厚的七夕節(jié)日氛圍。市禮貌辦將舉辦“我們的節(jié)日xx印記”——七夕篇民俗攝影大賽活動。
職責(zé)單位：市禮貌辦、市總工會、團市委、各縣（市）區(qū)開發(fā)區(qū)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇四
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應(yīng)的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧。
(一)提前準(zhǔn)備，營造氣氛。
提前一個月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預(yù)熱實質(zhì)性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客實質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務(wù)宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務(wù)宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯。
春節(jié)活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預(yù)訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當(dāng)天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動情人節(jié)。
把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計了兩個項目：
(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎機會，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設(shè)施，里面還有舞臺，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)。
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務(wù)宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機會抽獎，獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時，贈送所有顧客每人元宵一碗。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇五
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗”活動，并贈送相應(yīng)的禮品，以達到引導(dǎo)顧客消費的目的。
20xx年8月16日----8月19日(4天)
20xx年8月10日----8月16日(6天)
心相系 愛相隨
活動一：默契大考驗
1、促銷方法：
在活動期間，在規(guī)定時間內(nèi)沒有完成游戲的，當(dāng)日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費7.7折優(yōu)惠;在規(guī)定時間內(nèi)完成游戲的，免費贈送禮品。
2、體驗游戲的客戶條件：
進店的情侶客戶
3、活動時間：
4、活動的內(nèi)容和方法：
a.在活動期間，購物的情侶客戶可以有機會體驗?zāi)醮罂简灮顒?。兩個人將每個人的其中一只手和對方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。(注：)在游戲過程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b.限時17秒游戲。
c.在限時內(nèi)完成游戲的，免費贈送小禮物，可以在免費贈送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時內(nèi)沒有完成游戲的，在宣傳期進行登記的，在當(dāng)日在指定的區(qū)域內(nèi)消費可以7折優(yōu)惠，沒有登記的7.7折優(yōu)惠。
活動二：置骰子
對于單身進店的客戶，也有一種游戲體驗方法，就是置骰子，2個骰子的點數(shù)相加為七，即可獲贈獎品。
1、活動條件：
單身進店的客戶都有體驗游戲的資格。
2、活動內(nèi)容：
在活動期限內(nèi)進店購物的單身客戶，可以體驗游戲一次，在一個平面上置骰子一次，兩個骰子的點數(shù)相加為7即可獲贈一份精美的禮品，購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠;若是點數(shù)相加不是7，在當(dāng)天購買限定產(chǎn)品7.7折優(yōu)惠。
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇六
玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，你可以準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。
214情人節(jié)是情侶專屬的日子，情侶之間應(yīng)該有些浪漫的情人節(jié)活動。也許在這一天很多戀人都沒辦法相聚在一起，所以能夠在一起度過這個專屬節(jié)日的情侶更要好好珍惜啦!為了能夠給兩個人創(chuàng)造美好難忘的回憶，你可以策劃一個浪漫的情人節(jié)活動。
想要給女友留下最浪漫最難忘的回憶，那就鼓起勇氣向她求婚吧!單膝跪下的姿勢，深情的求婚臺詞，足以讓女孩子銘記一生。最是浪漫獨特的求婚戒指是樂維斯，每位男士定制均需實名制：以我之名，冠你指間，一生相伴，一世相隨!在這一天里，給她一生一世的承諾約定，陪她一起看所有的風(fēng)景。
2.到海邊看星星放煙火。
假如你們住在海邊，或者離海邊不愿，那么帶她去海邊過七夕吧。和心愛的人一起手牽著手漫步在海邊，感受大海時而澎湃，時而平靜，宛如你們的愛情協(xié)奏曲。情之所至，可以買幾支煙花，或者許愿燈。在海邊，看煙花在寧靜的夜空綻放，猶如你們絢爛的愛情?；蛘唿c燃許愿燈，讓它帶著你們美好的心愿，慢慢飄向天空，直到永遠。
3.放飛孔明燈。
2.14情人節(jié)，兩個人相約一起去放飛孔明燈吧。在火紅的孔明燈上面，寫上兩個人的名字，還有一些浪漫的言語，約定等等，讓孔明燈承載著兩個人的美好未來緩緩升高，在最高的地方訴說兩個人的甜蜜情懷吧!不過孔明燈最好是在微風(fēng)的情況下放飛比較好，如果風(fēng)實在太大還是取消計劃比較好哦。
4.在家自制燭光晚餐。
如果你沒有時間或條件去山頂數(shù)星星、去海邊放煙火，那么在家中準(zhǔn)備一場燭光晚餐也是不錯的選擇。為心愛的人做飯是一種幸福，尤其在這樣一個浪漫的夜晚。盡管你在廚房忙得焦頭爛額、手忙腳亂，但當(dāng)他打開房門的那一瞬間驚喜的表情，便會讓你覺得什么都值得。飯桌上不需要山珍海味、美味珍饈，只需把齋夜光杯、燭火搖曳，情人間的小調(diào)調(diào)已經(jīng)十足。
5.游樂園。
如果你的女友還是童心未泯，像個單純的小女孩，那就在情人節(jié)這一天帶她去游樂園好好玩吧!坐上海盜船，云霄飛車，碰碰車……盡情敞開大聲歡呼吧!~如果不敢玩太刺激的機動游戲，那也可以坐上幸福的摩天輪，俯瞰這個城市的風(fēng)景?；蛘咦闲D(zhuǎn)木馬，玩玩追逐的游戲。
6.電影院。
一般電影院在這樣重要的節(jié)日里肯定會上映相對應(yīng)的影片~~那就帶上她一起去電影院搶占先機，一睹今年的情人節(jié)里又上映了怎樣的浪漫愛情影片吧!不過那一天應(yīng)該會有很多情侶想起看，所以記得一定要提前購買好電影票，再去吃個飯，然后再觀看可能會比較好哦!
7.一起制作情侶相冊。
情人節(jié)，很多時候外面也是人滿為患，到處都是情侶，如果是喜歡清靜一點的話，那就兩個人在家里一起享受著甜蜜的二人世界吧?？梢苑鲆郧皩戇^的情書，短信，或者是兩個人在一起隨意拍下的照片，幸福的合影，旅行見過的點滴，寫在一本精致的本子上，并且貼上照片，一起記錄走過的路途，并約定續(xù)寫更美好的未來。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇七
“歲月無聲、真愛永恒”
20xx年x日xx日星期天 19：30--22：00
某某酒吧
男女配合.才能玩的活動
33人左右
一 “尋找你心中的女神”
1、 通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
(自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)(七夕情人節(jié)情侶活動策劃書)
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功 在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女 合作 才能得到大禮品 大禮品4個 只有男女一對可以玩.要配合.男女是一組后都不能離開對方 離開算棄傳處理沒有禮品 不能玩下輪游戲.
二 “分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女 女的坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花.每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
3、情歌對對唱
由主持人說個字.如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次 失敗的就淘汰.
4、七夕情侶大贏家pk
活動每對贏的 男女在pk 評第一名 第二名 第三名
將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
4 紅繩一線牽
男的 站在墻邊 而女的即上紅繩 對著拉.只要男能夠牽到你的手就贏的.
5 一見鐘情 心心相印
6. 四不象
失敗的就淘汰.
最后終結(jié)情侶
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
自由活動：吃巧果
活動細(xì)節(jié)問題和解說部分
我想活動費用定35塊 活動人數(shù)32人先定下來.交錢 有負(fù)責(zé)人收其提前14號收起 把經(jīng)費 .買禮品和道具和食品 干果.水果 這樣人數(shù)可以早點定下來.
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇八
眾所周知，農(nóng)歷七月初七（8月7日），是中國傳統(tǒng)的節(jié)日--七夕情人節(jié)，這是牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。近年來，七夕情人節(jié)已成為青年男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節(jié)日。
隨著社會經(jīng)濟高速發(fā)展，生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人雖然工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會因素的影響，仍然過著＂自由而寂寞＂的單身生活。
為給青年男女搭建溝通交流、相識相愛的平臺，助推＂xx＂的建設(shè)進程，xx社區(qū)擬在七夕節(jié)前夕，舉辦＂愛在七夕＂相親聯(lián)誼會活動，特制定如下活動方案：
堅持公平、公開、公正的組織原則，經(jīng)過自由和浪漫的活動形式，為青年男女擇偶和選擇感情搭建平臺。
＂七夕尋夢緣，愛在xx＂。
待定。
在xx內(nèi)工作和生活，年滿20周歲，熱愛生活、品行端正、遵紀(jì)守法、具有正確的婚戀觀、職業(yè)相對穩(wěn)定的青年男女均可報名。
（1）每個參加相親大會的人需供給2張2寸免冠彩照，并填寫報名表。
（2）報名者需供給個人身份證、畢業(yè)證原件及復(fù)印件各2張。
（3）采取近到各社區(qū)居委會辦公室報名，再匯總到居管辦的報名方式。
1、主持人介紹活動形式、資料及參加人員活動區(qū)域劃分。
2、xx致辭。
3、文藝演出。
4、猜謎者到謎語區(qū)參與有獎競猜、交友、設(shè)兌獎區(qū)。
5、公園西側(cè)設(shè)相親長廊。參與者可經(jīng)過逛長廊方式，查閱信息，尋找意中人。
6、請相親成功者上臺發(fā)表感情感言。
7、相親成功者共同放飛愛心氣球。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇九
各直屬機關(guān)、駐區(qū)機構(gòu)、響水鄉(xiāng)人民政府、和平街道辦事處及入園企業(yè)：
為落實中央群團組織工作會議精神，充分發(fā)揮經(jīng)開區(qū)群團組織在園區(qū)社會經(jīng)濟建設(shè)中的組織帶動作用。倡導(dǎo)禮貌新風(fēng)，營造和諧環(huán)境，助力戰(zhàn)高溫、奪高產(chǎn)競賽活動，舒緩青年工作壓力，為全國禮貌城市創(chuàng)立增添活力。區(qū)工會、區(qū)婦聯(lián)、共青團區(qū)工委決定聯(lián)合舉辦青年交友聯(lián)誼活動，現(xiàn)就活動相關(guān)事宜通知如下：
主辦單位：xx市婦女聯(lián)合會。
承辦單位：xx經(jīng)開區(qū)工會。
xx經(jīng)開區(qū)婦女聯(lián)合會。
共青團xx經(jīng)開區(qū)工作委員會。
七夕尋緣·愛在九華。
經(jīng)過自主和浪漫的活動形式，進行交友和擇偶。
擬定20xx年8月7日（具體時間另行通知）。
九華湖公園（具體位置另行通知）。
凡年滿20周歲，在全區(qū)范圍內(nèi)企事業(yè)單位工作，機關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等未婚未戀男女青年均可報名參加，報名人數(shù)不限、活動不收取報名費。
1、有意參加聯(lián)誼活動的青年可經(jīng)過如下途徑報名：
（1）填寫好《“七夕尋緣·愛在九華”青年交友聯(lián)誼活動報名表》并附5寸近期生活照（電子版）一張，交至所屬單位婦聯(lián)、工會或團委組織負(fù)責(zé)人處均可，蓋章后統(tǒng)一交至經(jīng)開區(qū)婦聯(lián)辦公室（九華大樓1207室）。若報名人員所在單位未設(shè)立婦聯(lián)、工會或團委組織的，報名人員可直接將報名表送交經(jīng)開區(qū)婦聯(lián)辦公室。
（2）填寫好電子檔《“七夕尋緣·愛在九華”青年交友聯(lián)誼活動報名表》并附上5寸照片發(fā)送至郵箱xx。報名人員資料必須真實可靠，不得弄虛作假。
2、本次活動現(xiàn)場設(shè)置有小舞臺，報名嘉賓能夠申請才藝表演，可是專業(yè)一點的節(jié)目，給心儀的ta唱歌、跳舞、朗誦、演奏都行。在報名表里上報，經(jīng)主辦方審核后，自備道具參與才藝表演，每人限報一個節(jié)目。
1、各單位要高度重視，充分認(rèn)識此次活動的重要意義，及時向單位分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，進取動員廣大貼合條件的未婚、未戀青年進取參與，并做好報名人員的審核上報工作。
2、參加聯(lián)誼活動的青年要準(zhǔn)備現(xiàn)場個性脫口秀進行自我介紹（時間為30秒-1分鐘）。
3、所有活動參加者供給信息資料必須真實可靠，活動日當(dāng)天必須按時簽到，活動中途不能退場，活動過程中要服從統(tǒng)一指揮，做到講禮貌、有誠信，積極配合主辦方的各項活動。
4、參加才藝展示的嘉賓要提前將才藝展示資料告知主辦方，以便在活動過程中靈活穿插，活躍活動氣氛。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十
浪漫的情人節(jié)當(dāng)然要和心愛的另一半一起度過了。情人節(jié)在很多公眾場所都會舉辦一些情人節(jié)活動。下面，本站小編為大家整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動。
歡迎大家閱讀。
活動名稱(主題)：“玫瑰心情”
活動類型：互動。
活動地點：圖書城。
活動時間：
活動主要內(nèi)容：
(1)、2月12日當(dāng)天在書城入口附近顯著位置擺放一大型“雙心結(jié)”(由竹子和花泥制成，具體制作要素如附件1所示)。凡是在2月12日當(dāng)天進書店的顧客都可以獲得一個為愛情許愿和祝福的機會，那就是每人獲得一支紅玫瑰(代表“一生一世”和一張標(biāo)簽(代表“一生承諾”)。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對自己、對他人愛情的愿望和祝福，然后系在玫瑰花上一同插在“雙心結(jié)”上，以此來表達對完美愛情的祈盼和祝愿，參與的顧客就有機會參加心動禮品抽獎活動(全天不定時抽取10次，每次5位)，還有禮品贈送(定制巧克力)?！半p心結(jié)”在書城展覽一個星期，期間顧客可以拍照留念。
(2)、2月12日當(dāng)天進店的前21(代表“愛你”)對情侶可獲得祝福禮品一份，并可以成為書城的“天使情侶”，他們的合影將懸掛在書城里的顯眼位置，讓他們的愛情和新知一起成長。
宣傳策略：采取“平面報紙+電臺廣播+書城現(xiàn)場pop廣告+宣傳單頁”四種方式相結(jié)合的形式進行宣傳。2月9日至2月11日在昆明發(fā)行量較大的幾家報紙上刊登主題為〈“玫瑰心情”我們大家的心情〉平面廣告，以及在幾個主流廣播電臺播放同主題的立體廣告。選擇在這段時間刊登廣告主要是為了避免其他商家的效仿，從而導(dǎo)致活動失敗。2月10日至2月12日在店內(nèi)用宣傳單頁對活動展開宣傳。2月12日在報紙上刊登主題為〈今天我們的心情“玫瑰心情”〉的平面廣告，2月11日及12日在店內(nèi)用主題pop展開宣傳。
觀點闡述：玫瑰代表著愛情，代表著浪漫，是情人節(jié)不可或缺的東西?！半p心結(jié)”的“結(jié)”與“情人節(jié)”的“節(jié)”同音，代表著“永結(jié)同心”，代表著愛情的長久。把玫瑰和“雙心結(jié)”結(jié)合起來體現(xiàn)出愛情是浪漫的，更是蘊涵了責(zé)任的。這樣一來，活動就充滿了人情和文化，正好體現(xiàn)了書城兼具文化與時尚的形象?！疤焓骨閭H”的合影照片在書城里懸掛，不僅體現(xiàn)出活動的長效性，還體現(xiàn)了書城廣納百川的胸懷與氣魄。
主題活動：
(一)、“見證愛”
1.尋找結(jié)婚三十年(或更久)的夫妻參與這個環(huán)節(jié)，要求來信講述他們的三十年來的愛情故事，并附夫妻照一張。
2.從所有來信中選取最有故事最感人的兩對夫妻，贈送豐厚大獎。(贊助商贊助)。
3.到獲獎的夫妻家中進行現(xiàn)場拍攝，以備在頒獎當(dāng)晚播放。
4.獲獎?wù)甙l(fā)表感言，講述他們的愛情故事。(主持人提問題的形式)。
報名截止時間：2月1日。
所需物資：略人員安排：略。
(二)、“喊出愛”
愛是需要表達的，而最直接的方式莫過于聲嘶力竭地喊出來。
參與者站在高處(設(shè)一高臺或樓上)向他/她發(fā)表愛情感言，計時一分鐘。
注：現(xiàn)場報名人數(shù)：10人——最好有女生參與。
(三)、“擁抱愛”
愛情從來不是一帆風(fēng)順的，或多或少要面對阻力和困難。永恒的愛情需要兩個人共同努力去呵護。不經(jīng)歷風(fēng)雨，哪能見彩虹?？朔f難走到一起，擁抱彼此。
此環(huán)節(jié)中，參與的情侶(夫妻)腰上各綁一條橡皮繩，然后向?qū)Ψ脚苋?，直到擁抱在一起?BR> 注：1.現(xiàn)場報名(事先通知自帶備換的運動服裝)，評出完成時間最短的一組，贈送精美禮品一份。
2.實現(xiàn)對繩子的長度，現(xiàn)場的安全性進行測試，做好安全防護工作。
(四)、“尋找愛”
“某個清晨，在拐角處，你與她擦肩而過。在不經(jīng)意的一瞥間，你的心中有種說不出的萌動。你轉(zhuǎn)過身，小心翼翼地跟在她后面。也許你會想：“怎么以前沒見過?要不要上去打聲招呼認(rèn)識下?”
可就在晃過神之前，她消失了。
往后的日子里，每次你經(jīng)過這個拐角處，腦子里總會浮現(xiàn)她的影像。也許你并沒有把這放在心上，置之一笑。直到一天，你發(fā)現(xiàn)有個很像她的女孩子朝你走來。你故作鎮(zhèn)定，想掩蓋內(nèi)心的慌亂。這一次的擦肩，你切切實實地看清了她的容顏。這是怎樣的一種美，足以讓你心醉!
或許你也有過類似的經(jīng)歷，并苦苦找尋;或許你們之間有更感人的故事，而你卻一直缺乏勇氣向她表白。告訴我們你的故事，“尋找愛”，就在今年的情人節(jié)之夜!
參與方式：個人詳細(xì)資料，相片。
“她”的資料(盡可能詳細(xì))。
附：你和“她”的故事。
報名截止時間：2月1日。
以可執(zhí)行性和觀賞性為標(biāo)準(zhǔn)，從來信中選出一名主角，幫助其實施一系列的尋愛計劃。
1.制作“尋愛宣言”在社區(qū)里發(fā)放和張貼，通過請求社區(qū)成員幫忙尋找女主角來預(yù)熱話題。緊接著發(fā)布。
情書。
——《告xxx的一封信》;信中不提女主角的姓名，只透漏部分信息，進一步引起眾人的猜測和議論。
2.通過拍攝小短片，再現(xiàn)故事——活動當(dāng)晚播放。
(五)、“舞動愛”
“舞動青春，舞動愛”
比賽對象：社區(qū)成員。
比賽舞種：交誼舞、國標(biāo)舞。
比賽方式：以廣場中心為舞池，參賽者跟隨音樂自由表演。由嘉賓評委評選出四隊選手進入復(fù)賽。而復(fù)賽階段則由現(xiàn)場觀眾選出最后的冠軍。比賽結(jié)束后，音樂響起，選手們帶動大家一起舞動，整個廣場成為舞動的海洋。
報名截止時間：2月10日。
活動進程與宣傳。
活動前期(1月15日—1月24日)。
一、張貼海報和發(fā)放宣傳單：宣傳情人節(jié)活動，鼓勵大家踴躍報名，附帶報名者的條件和活動/比賽流程等。
二、網(wǎng)絡(luò)宣傳：1.社區(qū)論壇2.活動官方qq群3.廈門小魚社區(qū)。
通過網(wǎng)絡(luò)加強互動，促進交流;根據(jù)反饋的信息適時調(diào)整活動策略。
三、準(zhǔn)備相關(guān)的新聞稿，以備新聞媒體發(fā)布之需。
活動中期(1月25日—2月4日)。
一、簡要介紹活動的組織進展和報名情況，通知入選各主題活動的名單，加強宣傳活動的時間地點，鼓勵社區(qū)成員前來觀看。主要通過海報和網(wǎng)絡(luò)的方式宣傳。
二、與“見證愛”環(huán)節(jié)的入選者聯(lián)系，告知此環(huán)節(jié)詳細(xì)的活動計劃。將較感人的來信整理成稿，供新聞媒體發(fā)表。
三、嚴(yán)格挑選出“尋找愛”的入選者，并與之取得聯(lián)系，告知此環(huán)節(jié)詳細(xì)的活動計劃。著手尋找女主角，通過海報、傳單和網(wǎng)絡(luò)的方式發(fā)布《尋愛宣言》。
活動后期(2月5日—2月14日)。
一、加強宣傳此次活動的趣味性、獨特性與神秘性，再次強調(diào)活動的時間地點。
二、到“見證愛”入選者家中，進行現(xiàn)場采訪拍攝。
三、通過海報、傳單、網(wǎng)絡(luò)的方式發(fā)布情書——《告xxx的一封信》。拍攝“尋找愛”故事短片。
四、確保情人節(jié)當(dāng)天各項計劃準(zhǔn)備就緒。如情況有變，及時做好補救或更改工作。
注：情人節(jié)當(dāng)天，邀請新聞媒體前來采訪拍攝，力求活動結(jié)束后能在媒體上進行報道。
緊急事件處理。
保證活動現(xiàn)場安全有序，現(xiàn)場備有滅火器、急救箱、逃生通道指示等。
活動人員安排：略。
活動預(yù)算：略。
備注：
1.各環(huán)節(jié)之間加入抽獎或互動小游戲的活動，活躍現(xiàn)場氣氛。如：“承受愛”，十二對情侶現(xiàn)場參加，分為兩組。男生單腳站立抱著女生，堅持時間最長者勝出。每組前三名進去復(fù)賽。復(fù)賽前三名者獲小禮物一份。
2.若活動的商業(yè)目的較強，可針對商家的產(chǎn)品信息編制小話劇，作為環(huán)節(jié)之間的“廣告時段”。
活動名稱(主題)：“紅線系住你的心”
活動類型：互動。
活動地點：書城。
活動時間：
活動主要內(nèi)容：
(1)、在書城入口附近顯著位置擺放一個大展板，用玫瑰化裝點四周(具體制作要素如附錄1所示)。凡是2月12日進店的顧客都有一個給愛人承諾的機會。那就是進店時每人可獲得一張心型卡片(紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人;藍色代表成熟的愛情，適合25---45歲的人;金色代表完美的愛情，適合45歲以上的人)，以及一根紅絲線。把自己的“心”和最愛的人的“心”用紅絲線系在一起，象征對美滿愛情的祝愿和紀(jì)念。顧客可以把連在一起的“心”帶走，也可以留在店里。對于留在店里的，書城制作一個玻璃展窗收藏展覽，給參與的顧客一個紀(jì)念。
(2)、2月12日當(dāng)天進店的前52位顧客可以獲得情人節(jié)禮物一份，開心的度過情人節(jié)。
(3)、持有2月10日至2月12日購書小票(僅限xx區(qū)書城)的顧客還可以參加2月12日下午17：00舉行的抽獎活動(由顧客抽取，結(jié)果現(xiàn)場公布及新知網(wǎng)站公布，獲獎?wù)唠娫捦ㄖ?，獎品為超值雙人藝術(shù)照一套。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十一
快快快!來真愛酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
2月14日晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應(yīng)的愛心手牌.
真愛第二:緣:真情互動
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
1. 即日起至2月14日前來真愛酒吧現(xiàn)場報名
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
現(xiàn)場拍賣真愛酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，真愛酒吧見證真愛.
最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費獲得真愛酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
參與對象：全體來賓
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：真愛酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，真愛酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的`愛意 , 大聲表達的勇氣
媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
2月*日---2月*日 廈門晚報消費列車廣告
廈門日報
海峽導(dǎo)報
城市t頻道公交電視廣告…..........
酒吧內(nèi)部操作說明
細(xì)節(jié)表達:
1. 第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌,并請該女生上臺.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機會.不成功者出局.
2. 第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
拍賣前對禮物進行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價.未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)2月13日和花店洽談的結(jié)果來定.然后2月14日節(jié)目開始前知會主持人.
抒情環(huán)節(jié),鼓勵大家勇敢的說,并強調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎.
費用一覽
道具名稱 數(shù)量 單價 合計
開心鎖 30只
愛心手牌 10只
藍色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鮮花 5束
開心鎖節(jié)目禮品
真情告白獎品
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十二
情人節(jié)，最好的方式是兩個人一起過，好多時候并不需要多少錢，只是你要有這個心，還要有不同的方式來讓自己的對方開心，幸福。
1、可以帶你女朋友去吃飯，吃飯沒必要奢侈，吃個氣氛而已。吃過飯后兩個人可以去逛逛，買點小玩意。
2、可以提前不要和她聯(lián)系，然后給她個驚喜，哪怕是個小東西。
3、可以約朋友一起過，幾對朋友一起過，搞個party。
記得哦，不管用什么方式，你那天都要包容，不能生氣，讓他開心，讓他感到幸福!
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十三
物華雅望三店互動“成長歲月，父愛如山”營銷活動方案每年6月的第三個星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的`愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達，在中國，母親節(jié)比較重視，常常忽視父親節(jié)，所以借此冷門可以做一個力度較大，傳播較快和覆蓋面廣的活動。
1.活動目的：借節(jié)日迅速烘托人氣，提高知名度和影響力：提高市場占有率：
2.活動主題：成長歲月，父愛如山主題活動：
3.活動形式：店內(nèi)互動，安排演員和歌手現(xiàn)場互動快閃視頻，推出優(yōu)惠菜品和贈送禮物：
4.活動時間：6月19日。
5.活動內(nèi)容：(1)照片墻，免費拍照;凡當(dāng)天邀請父親就餐的客人，均可免費拍照“全家?！薄拔液桶职帧钡?寸照片：可以自己取照片，也可以郵寄給本人：
(2)父親節(jié)當(dāng)天生日的父親可以在祥瑞局享受免費的家庭6人餐：(以身份證上日期為準(zhǔn)的以為人夫)：
(3)父親節(jié)當(dāng)天，80歲以上的老人可以憑身份證在祥瑞局涮羊肉免費享用4人家庭餐;。
(5)父親節(jié)當(dāng)天，祥瑞局涮肉鍋底免費;。
(7)三樓湘客棧每桌送“父子(女)連心”菜品一份，祝愿天下所。
有的父子父女都永遠心連心，幸?？鞓?。
(10)原有的店內(nèi)活動同時進行至月底;另凡掃二微碼關(guān)注微信平臺，并在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)就餐菜品和環(huán)境的顧客，可獲贈飲料或蓮子銀耳羹一扎，餐巾紙一盒;團購顧客好評和發(fā)圖片的顧客，可送小吃一份或蓮子銀耳羹一扎;(此活動長期進行)。
6.宣傳方式：制作傳單份，餐巾紙10000份，橫幅3條，噴繪寫真2個;。
(1)聯(lián)系商場門口，小區(qū)門口做宣傳;。
(2)人員在小區(qū)內(nèi)住戶，寫字樓發(fā)傳單，掃樓;。
(3)通過微信平臺編輯內(nèi)容發(fā)送粉絲會員;(10日開始至20日)。
(4)雅座針對新辣道老會員未換卡的會員發(fā)短信;(15日開始)。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十四
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的.天堂。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十五
一、市場分析：...1二、環(huán)境分析：...1。
三、
競爭對手分析：........1四、優(yōu)勢分析：...1五、市場定位：...2六、市場營銷總策略：....2七、行動計劃與執(zhí)行方案：.........2八、提供建議：...3九、全員銷售：...3十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗.....3十一、客戶的意見反饋：
大姚縣，位于云南省北部偏西，東鄰永仁、元謀縣，南與姚安、牟定縣毗鄰，西和祥云、賓川縣接壤，北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望，縣人民政府駐金碧鎮(zhèn)。南距省城昆明市270多公里，離楚雄州府100公里，距鋼鐵工業(yè)城市攀枝花市178公里，省道南永線貫穿境內(nèi)?？偯娣e4146平方千米?？?cè)丝?9萬人.一、市場分析：
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的“大姚第一酒店”，在眾多競爭對手當(dāng)中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業(yè)務(wù)范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢，對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸，從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會起到很好的宣傳效果。
二、環(huán)境分析：
我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經(jīng)之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析：
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優(yōu)勢分析：
我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店星級標(biāo)準(zhǔn)為四星級大酒店，設(shè)施齊全，功能齊備，因此在做細(xì)致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外，我酒店硬件設(shè)施良好，而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。
機會點：1、便利的交通和巨大的潛在客戶群；
2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
五、市場定位：
中高端星級酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略：1、“大姚人民的四星級酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認(rèn)識，讓消費者認(rèn)識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑：報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。
七、行動計劃與執(zhí)行方案：1、首先通過黃頁或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如：在生日時，郵寄生日卡。
3、經(jīng)常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認(rèn)可。
4、投其所好，學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店，各崗位實行vip服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并致歡迎信(卡)等服務(wù)，如：大型企業(yè)會議，有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習(xí)慣等要求，體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得客戶的心，贏得長久支持。
八、提供建議：
1、將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。
針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如：云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。
九、全員銷售：
酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工認(rèn)識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產(chǎn)生意想不到的效果。
十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗。
之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。所以，我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯(lián)系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，認(rèn)真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議的原因，并且要做好詳細(xì)的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進行合理改進，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括：政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。詳細(xì)資料：單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。十一、客戶的意見反饋：
填寫客戶意見反饋，目的在于發(fā)現(xiàn)問題，隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題，才能及時解決問題?？蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認(rèn)識，然后認(rèn)真整改，不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認(rèn)識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
意見解決方式：一般情況由本部門負(fù)責(zé)人對其問題，進行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。
十二、工作要求：風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。
3、規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預(yù)約后，再登門拜訪;否則，沒有預(yù)約，不會被接見，浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。5、與外埠酒店銷售，建立關(guān)系，通過資源共享，開發(fā)本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。
特美膳酒店。
策劃人：酒管（2）班。
第四小組。
目錄。
一．目的二．特美膳酒店swot分析。
三．目標(biāo)客戶群體。
四．廣告媒體推廣策略。
五．開業(yè)活動。
六．消費鏈的建立。
七．效果預(yù)測。
以創(chuàng)建良好的就餐環(huán)境，酒店取得良好的經(jīng)濟效益，以及樹立自己的酒店品牌，通過此營銷方案，使酒店在南湖街以美味的營養(yǎng)膳食獨樹一幟。通過當(dāng)?shù)卣c學(xué)校支持與合作，欲在南湖開發(fā)區(qū)開拓學(xué)生市場，吸引更多的學(xué)生以及周邊居民來消費。我們將全方位的宣傳自己酒店的特色產(chǎn)品，為開業(yè)后賓客盈門，提升經(jīng)濟效益奠定良好的基礎(chǔ)。
概況：
特美膳酒店位于黃岡市南湖教育區(qū)，目前南湖正在搞開發(fā)，學(xué)校周邊有許多。
小餐館，就餐環(huán)境并。
不怎么好，餐飲業(yè)正。
處于一個發(fā)展中的狀態(tài)。特美膳酒店的建成，定位于需求尚。
未被滿足的新市場。
另外我們酒店將會。
招聘在校勤工儉學(xué)的學(xué)生，在學(xué)生群體。
中提高聲譽，也為學(xué)。
生提供了一個體驗。
生活的機會。swot分析。
酒店優(yōu)勢（s）：1.地理位置：特美膳酒店選址在校園內(nèi)崇賢閣地段，中區(qū)主干道旁邊，距離東南西北四個苑都較近，且學(xué)生、教師外出都會經(jīng)過。特美膳酒店左右都是一片學(xué)生公寓，后面是籃球場，學(xué)生。
教學(xué)。
樓，學(xué)生大多不愿意跑很遠的地方買東西，有時候又沒有很多的時間往外跑，有大量的學(xué)生消費群體，我們酒店建在這兒的地理位置很優(yōu)越。
2.特美膳酒店不只是經(jīng)營快餐、中餐，它的特色產(chǎn)。
品是二樓養(yǎng)生堂，里面供應(yīng)各種養(yǎng)生粥、養(yǎng)生湯。為學(xué)生提供營養(yǎng)又廉價特色美味。學(xué)生一般都會對新出來的東西充滿好奇，我們供應(yīng)的食物養(yǎng)生又健康，學(xué)生都會去試試看，并且這個特色南湖街上并不常見，這是我們酒店又一大優(yōu)勢。
3.特美膳酒店三樓是電影院，雖然南湖街上有放電。
影的店鋪，但是他們環(huán)境較差，沒有在電影院看電影的那種氛圍。特美膳酒店一樓是餐廳，二樓是養(yǎng)生堂、蛋糕店，三樓是電影院，提供給人們物質(zhì)兼精神的享受。
一、目標(biāo)。
一、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。（實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。6、結(jié)合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
二、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報刊，進行廣告招商。
四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動時間：3月8日二、活動內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
2、消費者權(quán)益日3月15日。
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十六
---味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
2---的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
4---。
2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降??！
6---獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等。
8---。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
10---勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》。
要求：題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，12---們的健康要求。強烈建議廚房推出?。?BR> 向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
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2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
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飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十七
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置。
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
宣傳時間：11.25。
活動時間：11.26。
宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)。
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買。
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預(yù)算：
拱門租金：150元/天四個店面共600元。
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元。
燈籠(小)1.2元/個400個共480元。
宣傳頁5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元。
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元。
海報+展架50元/個4個共200元。
整體方案分析：
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
【感恩節(jié)感恩標(biāo)語】。
1.學(xué)會感恩,凡事感恩,讓感恩成為一種習(xí)慣，讓人生變得更美好!
2.感恩是幸福的源泉,報恩是人生的升華!
3.感恩從心開始讓愛溫暖彼此。
4.一日為師終身為父師恩難忘師情永存。
5.以“感恩報德”為榮，以“忘恩負(fù)義”為恥。
6.常懷感動之情常為感恩之行。
7.感恩不僅是一種品德，更是一種責(zé)任。
8.銜環(huán)結(jié)草以恩報德投之以桃報之以李。
9.羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。
10.感恩不僅是一種品德，更是一種責(zé)任。
11.天涯海角有盡處，只有師恩無窮期。
12.把一顆感恩的心化作一份感恩的奉獻。
13.感君情厚逼云端謝師恩深如山澗。
14.知遇之恩當(dāng)永生不忘:滴水之恩,當(dāng)涌泉相報.
15.沒有水源，就沒有生命;沒有父母，就沒有我們自已。
16.吃水不忘挖井人前人栽樹后人乘涼。
17.哀哀父母，生我劬勞。
18.一感親恩二感師恩三感友恩四感情恩彼此執(zhí)手，恩情永存。
19.感恩是寬容;感恩是溫情;感恩是快樂!
20.人須有感恩之心，而后乃心靜，心靜乃豁達，豁達乃知進退。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十八
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要飯店根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在飯店最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚飯店，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式飯店或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇十九
為拓展市場，擴大市場而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模張臺。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。下面就是小編給大家?guī)淼娘埖隊I銷策劃方案，希望大家喜歡!
商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場。
1.在商標(biāo)這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價問題，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。
3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費送特色湯。
4.目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營銷狀況。
1.市場狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。
2.競爭狀況:在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個大問題中，大致分為2個小問題:首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略。
學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學(xué)校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面:。
1、老客戶的維護;。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小*。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進工作，力爭在這些淡季中的小*有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議:。
1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;。
2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;。
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓(xùn);。
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌，努力打造高品位的品牌形象。
一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)。
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇1律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
一、營銷不等同于促銷。
這似乎是一個很膚淺很幼稚的問題，但在酒樓的經(jīng)營者中，有個別的還是無意識地經(jīng)常犯這種低級錯誤。他們往往在生意好的時候埋頭數(shù)票子，生意差的時候才營銷一下。
酒樓的營銷工作是一個貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營行為，而絕不會是一個個斷點，不管你承不承認(rèn)，接不接受，營銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營而存在，只是從局面上看有主動營銷和被動營銷之分，從結(jié)果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以，營銷工作沒有打盹的時候，不管在淡季還是旺季。
二、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面:1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
三、未雨綢繆，淡季的營銷拉動從旺季開始。
營銷活動是一個講求系統(tǒng)性、計劃性、連貫性的經(jīng)營行為，營銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場的變化，尤其是在市場變化趨勢很明朗的情況下。中餐酒樓應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營銷方案，然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣，提前開展淡季的營銷促進工作。具體的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時再來開展?fàn)I銷推動，營銷的成本會更高一些，難度也大一些。
四、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
五、對vip客戶進行深度的維護。
營銷理論中有一個的2:8定律，即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑這20%的客戶就是酒樓最重要的衣食父母。酒樓應(yīng)對過去一年中的客戶進行梳理，找出這20%的客戶是哪些，制訂出專門的vip客戶維護方案，由訓(xùn)練有素的專門的團隊不折不扣地去實施這些方案?？蛻艟S護當(dāng)然是個長期的工作，但在淡季里更顯得尤為重要。
六、創(chuàng)新圖變，給顧客更多的新意和驚喜。
經(jīng)過一個忙碌的旺季，酒樓并不能就可以暫時的休養(yǎng)生息，因為在大的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)經(jīng)營也似逆水行舟，不進則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費、以及營銷主題的變化，及時菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多酒樓喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著，直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除，這就是缺乏系統(tǒng)營銷的顯著特征。
一個注重品牌形象、充滿生命力的酒樓，在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上，一定會不斷推陳出新，不斷給顧客制造新鮮感，這樣更有利于培養(yǎng)長期的忠實客戶。春節(jié)之后，應(yīng)陸續(xù)補充一些新菜品，并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜，并趕在4月份市場回暖的時候呈獻給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里，酒樓應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來造勢，既吸引眼球又達到吸引顧客、提升人氣的目的。比如:開展春季感恩酬賓活動，向會員或老客戶主動發(fā)出邀請，對他們給予特殊的消費優(yōu)惠，并開展一系列的互動游戲活動，回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負(fù)責(zé)人，集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動，廣交朋友，同時推薦酒樓對旅行團隊的服務(wù)舉措;聯(lián)合與酒樓定位相匹配的百貨商場、專賣店、高檔汽車4s店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動促銷，對他們的客源提供特別的優(yōu)惠，以拓寬客源，擴大影響力;等等。
當(dāng)然，淡季里不適合投入太多金錢做大量的促銷，那樣反而得不償失，適度就好。
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季，有禮相迎。
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三:與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下:。
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:。
八、綜述。
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關(guān)部門能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
飯店情人節(jié)活動策劃方案篇二十
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)。
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
b、宣傳單頁與房間打折卡。
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。