計劃可以幫助我們在忙碌的生活中保持組織和秩序。與他人分享計劃并尋求意見和反饋，有助于提高計劃的質量和可行性。1尋找靈感和創(chuàng)意的過程也是制定計劃的重要步驟，你可以嘗試各種方法來提升自己。
餐飲工作計劃匯報材料篇一
各位領導、各位同行，大家上午好！
我受學校委托，就我校餐飲衛(wèi)生安全工作向全體參會人員作以簡單匯報。
今天教體局在這里搭建這個校園安全工作交流會的平臺，讓我在這里發(fā)言，我感到十分榮幸，卻越感壓力越大，這是再次對我校飲食衛(wèi)生工作的鞭策。大家知道，學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食安全衛(wèi)生的重要任務。加工服務方式決定了學校食堂是食品安全的高風險場所，加工制作的食品是高風險產品。從學校食堂的工作流程看，存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購了“三無”產品和腐-敗變質的原料，食品加工過程中未嚴格控制溫度與時間，以及餐具消洗不徹底等諸多安全隱患因素。尤其是學校食堂處于食品鏈的下游，上游食品原料發(fā)生問題通常會波及學校，稍有不慎，就會有食物中毒的可能。現在學校食堂從業(yè)人員的素質差，安全防范的意識淡薄，所以，學校食品安全一直是學校和各級政府都十分 關心的問題。同時，學校食堂為師生提供的食品衛(wèi)生安全與否，直接關系到了學校的穩(wěn)定與發(fā)展，也關系到了師生員工的切身利益，各級領導都非常重視，特別是教體局領導實行月督查評比制度。我校領導對此項工作作為一項大事來抓，列入重要議事日程。學年初，校長與主管校長，主管校長與后勤主任，后勤主任與伙管員層層簽訂的安全目標責任書，堅持食品安全衛(wèi)生層層負責、環(huán)環(huán)把關，人人落實，學校領導還多次召開有教師代表、學生代表、食堂炊工參加的學校食堂衛(wèi)生安全工作會，研究布置學校食堂工作的發(fā)展目標，并對學校食堂的管理提出了不少指導性意見和建議，為我校食堂近年來穩(wěn)保省一級化食堂奠定了堅實基礎。 為了師生的'餐飲衛(wèi)生安全，防止食品污染和師生集體食物中毒事故的發(fā)生，我們首先成立了以校長喬瑞剛為組長，副校長張東民、崔世偉為副組長，伙管人員、炊工、教工代表、學生代表為組員的食品衛(wèi)生安全工作領導組，并有明確分工，其次我們還建立了《學校食品衛(wèi)生安全校長負責制》、《學校食品安全衛(wèi)生工作責任追究制》、《食品原料采購索證登記制》等二十余項制度和條例，以制度規(guī)范我們的行為。作為學校食堂的管理，我們著重做了以下幾方面工作：
一、嚴把食堂從業(yè)人員品行、心理和生理健康關
各伙在聘用人時，凡品行不端、健康有問題者，經學校調查有前科的學校拒絕錄用。
二、嚴把食堂原料入庫關
我們嚴格執(zhí)行教體局2002年下發(fā)的《關于整頓學校食堂和服務部的通知》的要求，食堂內不許采購土豆、四季豆、豆制品等。根據實際情況，我們還規(guī)定了，在我校食堂內不允許購進青番茄、鮮黃花菜、野生蘑菇、鮮木耳等時令蔬菜，嚴禁購進成品、半成品、生產原料，嚴禁一切外來熟食，限制使用食品添加劑，除食用堿、食用明礬，豆腐王、消泡劑，其余添加劑一律不得購進或使用。另外，我們還對凡是包裝成型的主副食品原料，副食加工用的調料、佐料，采購時必須索取銷售部門的衛(wèi)生許可證和食品的質量檢查報告復印件，未索證的物品禁止入庫；新鮮蔬菜從感官上符合衛(wèi)生條件的，必須記錄清楚售貨人詳細的家庭住址和聯系方式，以備查究責任；肉食定點采購，未經獸醫(yī)衛(wèi)生部門檢驗或檢驗不合格肉類及其制品不得入庫。
三、嚴把食品加工銷售關
加工食品必須做到熟透，需要熟制加熱的大塊食品其溫度不得低于70度，加工后的熟制品與食品原料和半成品分開存放，半成品與食品的原料分開存放，防止交叉污染，學校食堂嚴禁生產生冷食品和涼拌加工食品。
四、嚴把食品留樣關
每餐加工出來的食品，必須有專人負責留樣，由于留樣柜的空間有限，要求以菜湯為主，每餐留樣必須有三種主菜，各種食品留樣不得少于100克，認真填寫留樣記錄，要求做到留樣與記錄必須相符，留樣涼涼后放入留樣柜內，留樣時間48小時，不定期抽查留樣情況，發(fā)現問題及時追究相關人員責任。
五、嚴把制售所剩余飯菜處理關
1、當頓銷售所剩的饅頭、餅、油條，下頓飯前必須充分加熱后方可繼續(xù)出售。
2、剩余的湯類、菜類在開飯后1小時內全部清理完徹底倒掉，下頓飯前絕不可再售，一旦發(fā)現按嚴重違規(guī)處理。
六、嚴把餐飲衛(wèi)生工作的檔案收集管理關
遵循檔案管理規(guī)律，依照學校檔案管理條例，進行檔案整理，分別以上級文件、管理制度、服務許可證、師生培訓、炊工培訓、定點采購主要食品索證、購物記錄、出入庫記錄、食品留樣、廢棄物處理、消毒滅四害等進行分類，歸類后按年、月裝訂成冊，妥善保管。
七、嚴把從業(yè)人員的繼續(xù)教育關
學校食堂從業(yè)人員文化程度參差不齊，技術水平各異，道德和法制觀念不一，必須制定從業(yè)人員的定期培訓計劃，對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德和法制教育的培訓，實行周例會制度，間月培訓制度。
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我們還在科學化，規(guī)范化、制度化和管理上下功夫，加強了學校食堂的內部管理，力求把基礎管理工作做扎實做全面。學校食堂食品衛(wèi)生安全，我們還緊緊圍繞以“三防”（防中毒、防投毒、防病毒）為重點，加大督查力度，伙管人員實行一日三餐跟蹤督查，同時，嚴格按照《食品安全法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，查漏補缺，力求工作做到萬無一失。
在學校食堂管理工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做到服務學校，服務學生的根本任務和性質不變，依照學校的辦學理念，引導食堂全體人員養(yǎng)成用心工作，勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“為了學生的一切，為了一切學生”的服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量飲食安全，為師生健康負責，為教育教學服務，為學校發(fā)展服務。
近一年來，在校領導的正確指導下，在老師同事和同學們的大力支持、幫助與監(jiān)督下，我們密切配合學校的各項工作，將學校食堂的各項工作落實到了實處，與食堂的員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，本學年，食堂的全面工作有了實質性的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次。為學校提供了更好的后勤服務。
學校食堂管理，是十分繁雜而又不討好的工作，但是它與全體師生員工的日常生活密切相關，責任特別重大，所以，我們的工作是繁重的，壓力是巨大的，搞好此項工作必然任重而道遠。但在教體局的英明領導與指導監(jiān)督下，我相信我們各校的餐飲衛(wèi)生安全工作都會越做越好。
匯報完畢，敬請各位批評指正。
飲食衛(wèi)生安全工作事關學校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導思想，通過統籌規(guī)劃、科學管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。現將有關情況匯報如下。
一、抓制度化建設，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據工作實際，補充完善了應急處置預案。通過補充、調整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責任人，按照“誰主管，誰負責”的原則，中心和下屬各部門負責人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標準化建設，不斷提升衛(wèi)生水平。
準入關。
1、嚴格食品準入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴格實行定點采購，并堅持產品采購索證制度，對于蔬菜類等農副產品，嚴格檢查把關，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質。
3、在生產管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品烹調時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊伍建設。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質服務月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓和指導。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務師生”的主題，根據中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導，不斷增強員工的服務意識，樹立了良好的服務形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現問題及時上報、處理。
2、中心設有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經理工作例會上通報，并將結果存檔，作為餐廳經理工作考核及調崗的重要依據。
通過落實責任，層層把關，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復抓，抓反復，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴管，全力構建健康、安全、高效、優(yōu)質的飲食服務體系，為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇二
尊敬的各位領導：您們好！
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家身體健康，工作順利?；仡?xx2年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在這里，我借此機會感謝?？?、陳總和公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下：
十一風味餐廳9月1號試營業(yè)，3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口，兩個是績效窗口（米線和鐵板）。營業(yè)額穩(wěn)定，成本合理，效果很好。另有一個飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助。在葛經理的領導下，9月下旬、10月初其他檔口有所調整：1檔營業(yè)額偏低，由我協助改為零點小炒，現炒現賣，起到了很好的效果。1檔廚師調往4檔。1檔調進了新廚師，能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調到5檔，把5檔的廚師調到1檔，營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調整后，營業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
為了解決配菜員工不足的問題，把6檔員工調整到切配間，主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對現有員工做出合理分工的前提下，把9檔廚師調往了唐山店。9檔由我協助出品工作，營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種，把有能力的廚師調去加工新出品，另設餅類窗口，由廚師帶領服務員制作，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化，人員利用最大化。
調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種，提高了員工的售賣水平，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
由于剛做團餐廚師長，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
20xx年工作計劃。
1、展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。如果公司能實行績效工資制更好。
以上是我在新的一年里的工作計劃，如有不妥之處，希望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見，謝謝大家！
xx分店xx餐廳，xx敬呈，恭祝冬安。
餐飲工作計劃匯報材料篇三
尊敬的各位領導，各位總務主任：
大家下午好！
我是麻旺小學的總務主任，張家鵬，民以食為天，食以安為先，學校食堂管理工作是學校后勤保障的重要內容，它的好與壞關乎著學校的教學活動能否正常順利開展，是學校辦好教育教學生產工作的重要保障，容不得半點馬虎，此次中心校領導組織《召開鄂嘉中心學校春季學期后勤食堂管理會議》，我認為本次會議的召開很有必要，對于我來說是一場及時雨，因為我自己在食堂管理工作中還有很多不足，有許多需要我努力的地方，這里給我提供了互相交流，互相學習，共同提升的平臺，在這里我可以找出自己在工作上的不足，可以學習到優(yōu)秀管理者的寶貴管理經驗，分析自己，提升自己。下面我將我自己近期來的工作做如下匯報：
一、學校學生基本情況：
麻旺小學原有學生174名，休學1名，現有173名，其中寄宿生169名，走讀生4名，享受營養(yǎng)補助學生173名。學校食堂后勤人員兩名。教師7名，保安人員1名。
二、日常管理要求：
以前學校原有消毒柜一臺，由于學生人數較多，不能進行一天一次的高溫消毒，所以我采取的是輪換消毒模式，星期一（一二年級），星期二（三四年級），星期三（五六年級），依次輪流進行消毒。中心校領導體貼關心學生，前星期給我們添置了三臺新的消毒柜，我進行了分配，兩個班級一個消毒柜，每天對學生的餐具進行兩次高溫消毒。食堂使用用具每天進行一次高溫消毒。
春季是細菌，病毒，蒼蠅，蚊子的高發(fā)期，因此，一個大星期安排保安人員對學生的食堂，宿舍，教室，廁所等地進行2-3次的消毒滅蠅，確保教學的順利開展。由于近期蒼蠅較多，我購置了蒼蠅貼，蒼蠅香，每張餐桌上放一片蒼蠅貼，安排后勤人員每天晚飯后對食堂進行燒蒼蠅香滅蠅處理。對食堂及周圍環(huán)境進行一天3清掃，兩天1清洗。要求食堂后勤人員對操作間，操作臺，刀具進行隨用隨清理，對操作間地面進行一天3沖洗，對操作臺，洗菜池，進行一天3抹，對保管室進行一天1拖地處理，對冰柜，保鮮柜進行2天一抹處理，對菜架進行隨臟隨抹，對菜架上的蔬菜進行兩天一翻，對出現的腐菜及時進行清理。對學生的餐桌進行2天一次的清洗處理，對抽油煙機頂進行一星期2處理，還購置了塑料桶，對學校食堂的腌菜，醬進行了桶裝保管，保證了食品安全。每天每頓的蔬菜用淘米水進行浸泡半小時以上，每天對食堂進行不定時的檢查，對出現的問題進行及時處理，及時規(guī)范。對食堂工作人員和學生進行強調，與食堂工作無關人員一律不能入內要求。
在菜譜方面，每個小星期我都會私下與學生交流，詢問他們喜歡吃些什么，不愿意吃些什么，根據生活實際，列出菜單，保證每星期安排的菜品都不一樣，防止學生出現吃膩、挑食現象的發(fā)生。
在食品進出口方面，嚴格把控質量關，對出現的不合格菜品，不合格肉類一律不準入食堂處理，對學生的早點進行精細化，吃多少煮多少，杜絕浪費現象的發(fā)生，對吃剩不多的米線進行銷毀處理，堅決不二次進入學生餐桌，做到每天的剩菜剩飯做銷毀處理，堅決不讓隔夜菜，隔夜飯，隔夜肉再次進入到學生餐桌。要求泔水處理人員每天準點進行泔水處理，不把泔水留在學校，做到隨有隨清理。
學生就餐時由值周老師進行監(jiān)督，排隊依次打飯，由于食堂后勤人員人手不夠，因此，我每天安排兩名大隊部高年級學生到食堂幫忙，一人給低年級學生打飯，另一人打湯菜，保證了學生的就餐井然有序。
對學生的飲用水進行3天1消毒處理，對熱水器進行了上鎖處理，保證每天24小時有熱水供應，同時也保證了熱水的安全性。
三、做的不到位之處：
由于這學期開始換了食堂炊事員，她對食堂工作和要求還不夠熟悉，需要進行督促管理。對食堂的用具，餐具，器械還沒建立相關臺賬，對食堂物品擺放沒有貼標簽提示，后續(xù)我會跟上相關賬目及標簽提示。對相關食品安全衛(wèi)生知識的宣傳與講解沒有做到位。對學生的餐具消毒沒有做到三步走，只是采用高溫消毒。沒有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。以上是我近期來的個人工作匯報，有說的不好，做的不到位之處，懇請各位領導，各位總務主任多多包涵，多多給我建言獻策，謝謝大家！
麻旺小學張家鵬2018．。
餐飲工作計劃匯報材料篇四
各相關部門及社會各界朋友的大力支持下，區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下、區(qū)殘聯領導的親臨指導下。始終堅持以^v^理論、三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，認真履行“代表、服務、管理”職能，經認真地回顧和總結。
認真學習有關的法律法規(guī)，一名為殘疾人服務的專職委員。恪守“人道、廉潔、服務、奉獻”職業(yè)道德，情系“兄弟姐妹”維護殘疾人合法權益。認真學習上級殘聯的有關文件，熟悉各種有關殘疾人的優(yōu)惠政策，從而提高為殘疾人服務的能力和水平，更好地提高工作效率。
每年年初邀請優(yōu)撫醫(yī)院的醫(yī)生到區(qū)進行精神病患者篩查，緊緊圍繞“人人享有康復服務”目標。符合條件統一按照國家免費服藥標準每人每年450元執(zhí)行，最大限度地讓全區(qū)貧困精神病患者得到康復服務，今年共確定服藥對象127人；訓練盲人定向行走2人；組織白內障患者在醫(yī)院做復明手術32例；按省、市殘聯要求統計重度殘疾人居家托養(yǎng)殘疾人50人，日間照料25人，并完整歸檔管理；整理助殘日期間的輔助器具的發(fā)放、仔豬發(fā)放、肥料發(fā)放資料。做好殘疾人“助行”工作，辦理年審免費殘疾人乘車卡280張。做好0-6歲殘疾兒童資料收集工作，并按要求報送到上級殘聯。
實現其人生價值的關鍵，就業(yè)是殘疾人改善生活狀況、提高社會地位、參與社會生活的基礎。殘疾人同樣是社會物質文明和精神文明的創(chuàng)造者，做好殘疾人就業(yè)工作，不僅關系到廣大殘疾人勞動權利的實現，而且對于提高殘疾人生活水平，推動殘疾人平等融入社會，充分利用人力資源，促進經濟發(fā)展與和諧社會建設，都具有重要作用。一是認真通知轄區(qū)內各企事業(yè)單位按比例安排殘疾人就業(yè)年審，對年審不積極的單位，送通知上門為其服務；二是每年組織兩批殘疾人參加市殘聯殘疾人技能培訓，今年共有14名殘疾人參加了技能培訓，有10人已參加工作；三是對有就業(yè)意向的殘疾人做好殘疾人就業(yè)登記工作，并向有關單位推薦殘疾人就業(yè)。
調解殘疾人的矛盾，2做好殘疾人信訪工作。做好殘疾人穩(wěn)定工作，將殘疾人的相關矛盾解決在萌芽狀態(tài)之中。今年共接待來訪者28件，做好來訪者登記工作。
組織肢體殘疾人、盲人共計15人參加“國際助殘日”活動。3積極參加市肢殘人協會活動。
4全年5次組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘協專職委員到優(yōu)撫醫(yī)院學習精神病患者康復、預防知識。
及時將辦證殘疾人資料錄入辦證系統，5做好第二代證的換發(fā)工作。截止到目前，全區(qū)已換發(fā)第二代證1505人。
為殘疾人做了一些工作，雖然工作取得了一定的成績。但與領導的要求和殘疾人的需求還差的很遠，工作中仍存在一些需要改進的問題。一是學習還不夠深入，仍須在今后的工作中處理好工作與學習之間的矛盾。二是工作中有急躁情緒，處理問題不夠細致，還需要加以磨練，不斷改進工作方法。三是忙于事務多，調研摸索規(guī)律少，埋頭工作多，深入開展調查少，有待于進一步克服和改進。
餐飲工作計劃匯報材料篇五
我們堅持用最新理論成果武裝頭腦，結合工作實際，確定了“創(chuàng)先爭優(yōu)”各個階段的重點工作，進一步抓深入、抓推進、抓落實，努力達到“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動目標。認真履行職責，定期召開會議研究工作，針對“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動每一個階段工作的不同特點及時進行安排和布置，深化了搞好“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的思想認識，為深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動奠定組織和思想基礎。
（一）以主題活動開展為載體，統一員工思想和凝聚隊伍合力。
加強安全教育和培訓，使班組成員具備較強的安全意識。我們開展了一系列主題活動，進一步加強安全生產管理。一是舉辦搶險演習。在公司的組織，個小組相繼舉辦了防火防汛演練，提高了員工防汛、防火的基本知識和處置突發(fā)事情的應急能力。今年由于飯店改造工程，環(huán)衛(wèi)所的防汛也工作重中之重，主汛期，在公司和綜合部領導的親切關懷和正確指揮下，環(huán)衛(wèi)所防汛期間多次轉移，安全度汛。在做好員工自身安全防范的同時，路段班組多次協助綜治，派出所開展救援救助。二是召開安全培訓會，通過班組建設強化安全培訓和開展安全防范演練，極大增強了全班組員工的安全生產意識和應急實戰(zhàn)能力。并通過在設置雷雨天氣，冰雪天氣安全警示牌，科學細致做好旅游景點安全管理。通過班組建設充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職能延伸作用，加強各路段日常安全檢查及安全隱患上報力度。按照《園林開發(fā)標準》中的安全標準體系，進一步加強安全生產管理，從而實現了20xx年度安全零事故目標。
（二）以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為載體，為班組建設提供無限動力。
為了使創(chuàng)先爭優(yōu)工作落在實處，我們積極組開展比、學、趕、幫、超活動。充分發(fā)揮黨員、特別是黨員班組長在班組建設的示范、帶頭作用，作業(yè)區(qū)持續(xù)深入開展“保持^v^員先進性”活動和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動，通過開展“黨員先鋒崗”、“黨員安全示范崗”等活動，黨員在班組建設各項工作中勇擔責任，甘于奉獻。實現了一個黨員帶動一個班組，一個班組帶動一個片區(qū)的良好效果。作業(yè)區(qū)全體員工圍繞安全、環(huán)保、創(chuàng)新、和諧等主題，掀起了“樹先進、學先進、當先進”的高潮，員工精神風貌煥然一新，班組管理煥發(fā)蓬勃生機。
（三）以“文明創(chuàng)建”工作為載體，使班組建設在創(chuàng)新中完善。
路段班組堅持班組建設與路段衛(wèi)生保潔精密結合，通過制定切實可行班組建設工作計劃，學習培訓計劃，健全班組工作臺帳，豐富班組活動內容，細化班組內員工績效開合等系列舉措，路段班組的班組建設工作得到大力推進和完善。在20xx年中，路段班組工召開班組會議、安全例會、學習培訓及貫徹公司會議精神、會議傳達四十余次。通過學習培訓，進一步提高了廣大員工的安全意識和爭先創(chuàng)優(yōu)意識，班組建設的推進在路段衛(wèi)生保潔，安全生產管理，應急搶險，節(jié)能降耗，文明創(chuàng)建等方面發(fā)揮了積極作用。
在深入開展文明創(chuàng)建活動中，制定了《文明創(chuàng)建工作預案》，并與環(huán)衛(wèi)所簽訂了《文明創(chuàng)建責任書》。在日常工作中，路段班組堅持“以人為本、以游客為本”努力提高自身的服務質量和服務水平，努力讓“游客高興而來、滿意而歸”。同時通過開展學習張寧海舍身救游客先進事跡。進一步提升了全班組員工敬業(yè)愛崗，當文明服務的信念。20xx年，路段班組拾金不昧，做好人好事達15次，協助綜治部門搶救傷病游客達8次，文明上崗，優(yōu)質服務，深受游客好評。
20xx年，雖然我們努力認真做好各項工作，取得了一定成績，但是我們也清醒地認識到，“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“班組建設”是一項長期的任務，在今后的日子里，要認清差距，明確不足，繼續(xù)加強學習，深化管理，按科學發(fā)展觀的要求，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，頑強拼搏，把“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動各項工作提高到一個新的水平。
1、加強班組思想政治工作，必須堅持以人為本的管理理念。
員工是企業(yè)的財富，是我們思想政治工作的工作對象。因此，必須堅持以人為本的總旨。在班組基本管理中，需要管理者充分尊重、理解、愛護我們的職工；要經常深入群眾，調查研究，掌握職工的思想動態(tài)，及時準確的引導職工樹立顧全大局、愛崗敬業(yè)和無私奉獻的精神；要充分了解每一位職工的實際困難和個人需求，盡可能地想辦法解決他們需要解決的問題，一時解決不了的問題要向職工解釋清楚，說明情況，并將其作為問題逐步加以解決，使他們感到班組的力量和溫暖，從而充分調動每個職工的積極性和創(chuàng)造性，更好地共同完成各項生產經營任務。
2、加強班組思想政治工作，必須堅持不懈抓好職工的安全教育。
安全是企業(yè)生產永恒的主題，班組是企業(yè)的作業(yè)層，也是安全生產的直接承受者。只有班組的安全工作做好了，才能避免和防止生產事故，才能保證企業(yè)的效益穩(wěn)步提高。班組抓安全主要是提高班組職工的安全意識和自我防護能力。在工作中，要求職工認真貫徹執(zhí)行“安全為天”的理念，嚴格遵守各項操作規(guī)程和有關規(guī)章制度，積極主動地學習安全技術，細心操作，精心維護，管理好設備，保證設備的健康水平。
下一步，我們將進一步發(fā)揚“有冠必奪、有先必爭“的精神。敬業(yè)愛崗，奮力拼搏。做到人人有激情，時時在狀態(tài)，個個爭當工作標兵，為公司的發(fā)展做出應有的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇六
1、餐飲部20xx年的規(guī)定經營指標為內部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規(guī)定任務的；會議接待25萬，實際收入109834元，完成規(guī)定任務的；客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元（以25元/位），餐飲部食材的總成本為（包含早餐、團餐、內部接待和員餐的總和）。參考本年的經營數字，我們可以看出，我部在20xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是20xx年的重點投訴內容也集中在菜品質量以及服務質量上，所以20xx年的工作重點要在提高菜品質量以及服務質量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質的變化，歡迎來自各部同事們以及領導們的監(jiān)督、指正。
2、餐飲部客用早餐使用情況統計。
根據客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應加強菜品管理，提高服務質量，從而增加客人的滿意度。
這是第一年客用早餐比較有效全面的數據，我部將在未來的兩年內會繼續(xù)統計可用早餐數據，從而摸出可用早餐的規(guī)律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務。
3、餐飲部成本統計。
4、餐飲部能耗情況統計。
20xx年9月-20xx年10月用水明細。
20xx年12月-20xx年10月用水明細。
1、由于餐飲部的設施設備及物資種類多、數量大，使用頻率較高，為了能夠嚴格執(zhí)行和落實酒店的節(jié)能方針，控制部門的成本消耗，在完成日常接待工作的同時，我部門著重對餐飲部員工進行了“節(jié)能降耗”的培訓，例如：在用餐完畢之后，第一時間將不必要的燈光設備全部關閉；客用早餐畢餐之后，將剩余的菜品運到員工餐廳，達到降耗的目的達到節(jié)能目的，增強員工的節(jié)約意識。2、內部接待以及團餐：
餐飲部vip接待：106次；團隊接待：9次，總計115次。
在餐飲部所有所涉及文字以及數字統計的所有表單均要做到部門存留紙質版及電子版兩種形式并建檔，作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻。
（一）部門分工管理。
2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調控主要由肖來負責。
3、將餐飲部的工作細化，并且責任倒每個人，實現專人專項，管理崗進行不定時檢查、監(jiān)督，為的是能夠建立每位員工的責任心以及主人翁意識，從而提高我們的工作質量。
（二）菜品管理。
1、針對客人投訴早餐品種少，口味不佳等情況，餐飲部對此進行了整改。整改如下：
(1)定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型。
(2)根據前一天入住酒店客人登記信息（主要針對團隊）的所在地或特性，適當的調整菜品，從而符合客人的口味。
（三）人員流動。
1、人員流動較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師?？陀貌蛷d的廚師基本為每季度全員調動一次，員工餐廳的廚師基本為一年調動一次。
2、主管離職1人，服務員離職1人，人員調動1人。
在人員穩(wěn)定方面，餐飲部應加強員工管理，切實地為員工考慮，盡力降低人員流動率，提升餐飲部的整體服務質量和一致性。
一、安全管理。
生命高于一切，責任重于泰山，加強安全管理必須落實在強化員工安全意識上，所以應加大力度開展人性化培訓教育，讓員工切實認識到加強安全教育就是對自己、對他人的關心、關懷和關愛；要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念：
（1）所有的安全事故都是可以預防的。
（2）各級管理層對各自的安全直接負責。
（3）所有的安全操作隱患都可以控制的。
（4）安全是被雇傭的條件。
（5）員工必須接受嚴格的安全培訓。
（6）各級主管必須進行安全檢查。
（7）安全隱患必須及時更正。
（8）工作外的安全與工作內的安全同樣重要。
（9）良好的安全就是一門好的生意。
（10）員工的直接參與是關鍵。
二、服務質量。
餐廳服務相對多樣，不僅要完成餐前準備，餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時關注客人以提供及時性的主動服務，在這么復雜和多樣的工作狀況下，應先讓員工樹立服務理念，讓服務理念深入每位員工的思想，做到人人為客人服務，為此我部準備在下一年的工作安排中，將餐飲部的主要工作工作劃分兩部，并且由專人負責，^v^負責餐廳日常的事務性管理及統計的基礎工作，以及新任餐廳副經理李丹丹負責20xx全年員工的服務質量監(jiān)督、檢查與培訓，讓來年我部能夠在做好基礎工作的同時將服務質量提升到新的層次。
三、物資管理、成本控制。
物資管理是餐廳管理的重要一環(huán)，是反饋物資短缺、積壓、變質、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，應對物資管理方面予以重視，以減少原材料的報損，達到減少成本的目的。
1、化妝培訓:在日常接待服務工作中，每位員工應化淡妝，所以在20xx年的酒店培訓計劃當中這一項餐飲部員工必須全員參加。
2、英語培訓：定期組織英語培訓，從基礎的日常交際用語單詞開始，至少做到員工能夠明白外賓的中心需求，以提供準確及時的服務。
3、sop培訓：為加強餐飲部員工統一化標準工作，應對員工進行sop循環(huán)培訓，力爭人員發(fā)生變動，但標準仍需保持一致。
4、服務意識培訓：管理層應制定服務意識專項培訓，并結合日常的案例，對員工進行講解，督導，反復強調，從而達到服務意識深入每一位員工的思想里（在服務質量處有強調）。
餐飲工作計劃匯報材料篇七
根據《_甘洛縣委宣傳部_甘洛縣委_部甘洛縣民族宗教事務局關于開展20xx年民族團結進步宣傳月活動的通知》[20xx]17號文件精神要求，今年8月被確定為民族團結進步宣傳月，結合我鄉(xiāng)民族工作實際，烏史大橋鄉(xiāng)黨委、政府認真組織，精心安排，緊緊圍繞“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，突出“三個離不開”，堅持以人為本、注重實效，在全鄉(xiāng)干部、群眾當中廣泛深入的開展了民族團結進步宣傳月活動，并取得了一定的成效?，F將宣傳月活動開展的情況總結如下：
開展民族團結進步宣傳月活動，我們堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊緊圍繞“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，全面貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結宣傳教育活動，大力弘揚民族團結大發(fā)展、大繁榮的主旋律，引導廣大人民群眾牢固樹立漢族離不開少數民族、少數民族離不開漢族的思想觀念，從而推動全鄉(xiāng)民族工作發(fā)展，不斷增進民族團結，促進社會和諧。
(一)加強領導，精心組織。為扎實有效地開展好民族團結宣傳月活動，鄉(xiāng)黨委、政府十分重視此項工作，結合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)黨委、政府及時成立民族團結進步宣傳月活動領導小組，制定了活動方案，組織召開了“開展民族團結進步宣傳月活動”的工作部署會議，對全鄉(xiāng)的民族團結進步宣傳月活動的各項工作進行了認真的安排。鄉(xiāng)屬各部門、各單位也結合本單位實際，利用多種渠道、采取多種形式開展宣傳活動。
(二)深入宣傳，營造氛圍。我們在鄉(xiāng)域范圍內主要交通要道懸掛了“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的橫幅，廣泛張貼宣傳標語。鄉(xiāng)域范圍內各單位、各村在8月份內，還充分利用黑板報、宣傳欄、召開座談會、懸掛標語等多種形式，有重點、分層次地向干部職工、寸民和青少年學生宣傳民族團結工作的重要性和必要性，宣傳我鄉(xiāng)開展民族團結進步工作的重大意義，在全鄉(xiāng)營造濃厚宣傳月活動氛圍。
(三)形式多樣、內容豐富。
1、通過宣傳欄、板報等以信息、標語的形式宣傳。在各單位、各寸的宣傳欄里張貼關于民族團結進步宣傳月活動的資料。
2、鄉(xiāng)屬7個寸分別召開了干部和群眾代表座談會。在座談會和干部會上通報了全鄉(xiāng)民族工作基本情況，宣傳民族政策及法律法規(guī)，交流思想，共敘友情，為本鄉(xiāng)又好又快發(fā)展出謀劃策。
3、大力落實各項惠民政策，加快民生工程建設步伐。首先認真落實了精準扶貧各項工作;加快烏史村農田治理工程建設進度，積極做好通鄉(xiāng)大橋的重建準備工作，穩(wěn)步推進枕頭壩一級電站500kv、14公里的輸電工程;順利完成烏史村4組通組路的道路硬化;完成乃乃包村活動壩子的建設，完成沙都村3組無電區(qū)改造;積極推進林業(yè)局在我鄉(xiāng)的石漠化治理工程，完成10000株優(yōu)質核桃嫁接;啟動田坪村彝家新寨建設工程，投資35萬完成二坪村3組通組路的建設;完成烏史等6個村公共運行項目(垃圾池)的修建;順利完成烏史村飲水工程建設。
5、集中排查民族宗教領域矛盾糾紛。鄉(xiāng)上在活動期間對民族宗教領域矛盾糾紛集中開展了一次排查調處，及時了解掌握一些潛在的、帶有苗頭性、傾向性的問題，調處了矛盾糾紛1起，做到抓早抓小、及時化解，切實將各類矛盾隱患消除在萌芽狀態(tài)。
集中開展“民族團結進步宣傳月活動”是認真貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結宣傳教育活動的重要舉措和有效途徑，對增進民族團結，促進社會和諧有著重要的現實意義，我們將以此為契機，一如繼往地把民族團結進步宣傳工作長期進行下去，以一月促全年，不斷為和諧社會建設做出新的更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇八
優(yōu)秀作文推薦！20xx年鼎航餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際，我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新，不斷總結經驗，向著創(chuàng)造優(yōu)質產品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要，酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。針對今年的工作特做出如下安排：
1、以人為本：
善于發(fā)現自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
2、廚房五?；芾恚?BR> 運用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升，生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。
1、成本控制：
對原材料合理使用，做到物盡其用，量化出品，標準走單，把好驗貨關，嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳，協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出貨率，降低成本。專人負責，做好原材料的儲存保管工作，這是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制：
庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。與去年同期相比：毛利率至少增長一至兩個點。
對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，溫缸滿水后及時關閉水龍頭，菜品走完后立即關閉天然氣閥門，人走后及時斷電，定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
1、出品創(chuàng)新：
針對中央的八項規(guī)定，對餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重，同時，這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己，謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學，及時了解本地市場動態(tài)，融會貫通，吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客，有利于進行新的市場擴張，有利于降低產品成本、提高利潤率，有利于超越競爭對手，有利于增加產品的文化內涵，提升產品競爭力。
2、菜品質量：
嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量，質量并非越高越好，它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益。
前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節(jié)完善，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排、套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以高效的工作效率，良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量，針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、菜品是企業(yè)的生命力。
始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見?？偨Y每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在**特殊環(huán)境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，**組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。
加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。
電器、天燃氣、水等設備，做到責任到人，要堅決克服麻痹思想和僥幸心理，始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感，警鐘常鳴，切實做好安全生產工作。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導員工操作。
在五一，十一兩個婚宴旺季期間，我們要有針對性的菜品營銷計劃，切實做好婚宴包桌質量，做到經濟實惠，傳統與創(chuàng)新相結合，讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時，享受到別具特色的美味佳肴。同時，充分利用包桌來賓人數眾多的特征，在菜品上贏得賓客的好評，也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。九、忠誠企業(yè)：學會發(fā)現美好，學會珍惜現在，學會感恩。
人生道路上，風和日麗的日子會有，風風雨雨的日子同樣也會有，只要能學會發(fā)現，學會珍惜，學會感恩，美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美，缺少的是發(fā)現美的眼睛和心靈。
工作中也是如此，也許我們會抱怨工作的繁重，也許我們會抱怨薪水的多少，也許我們會抱怨工作環(huán)境，也許我們會抱怨同事關系的冷漠，停止抱怨吧！至少我們還有一份工作！比起那些失業(yè)下崗的人們，工作著的我們就是最幸運的！
讓我們學會感恩吧，感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板，感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司，感恩與我們朝夕相處的每一位同事，感恩在身后默默支持我們工作的親人們，珍惜我們現在所擁有的一切，學會感恩，你就是最幸福的！
我們選擇了鼎航，就意味著選擇了她的全部，包括她的企業(yè)文化，她的人際關系，她的優(yōu)點和缺點，我們不可以只去埋怨她的不足，而不去考慮她的優(yōu)點。否則，工作對于你來說只能是種折磨，相反如果你對酒店充滿了愛時，你會發(fā)現有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點，你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時，酒店的管理越來越完善，效益越來越好，我們自身也會得到成長和收獲！
有一句話叫“凡事歸因于己”，我們對人對事只要能保持一顆平常心，遇到問題先檢討自身不足，再誠懇向他人建議，我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍，我們每個人心中的愿望不都是“開心工作，快樂生活”嗎？讓我們每個人對自己負責，對團隊負責，對企業(yè)忠誠！
讓我們全體鼎航人在20xx點燃夢想，釋放激情，努力拼搏，共創(chuàng)輝煌！
餐飲工作計劃匯報材料篇九
今年是黨的_勝利召開之年，也是迎接2010年北京奧運會的決戰(zhàn)之年，崇文區(qū)僑聯以_理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，在_崇文區(qū)委和區(qū)政府的關懷下，在市僑聯的指導和區(qū)委_部直接領導下，圍繞區(qū)委、區(qū)政府的中心工作，在僑聯全體委員及廣大歸僑僑眷的共同努力與支持下，按時完成了年初制定的工作計劃，具體匯報如下。
（一）全面學習貫徹黨的_精神，市僑代會精神，統一思想，提高認識。
2、參加市第十三次僑代會，認真貫徹僑代會精神。市第十三次僑代會是在我國實現經濟社會又好又快發(fā)展、全面建設小康社會新的發(fā)展階段召開的一次重要會議。區(qū)僑聯組織9名歸僑僑眷代表參加了大會，在會議期間就召開了常委會，貫徹會議精神，探討新時期僑聯工作。大會結束后立即舉行了全委擴大會，學習貫徹此次會議精神。此次僑代會選舉產生了新一屆市僑聯委員會，我區(qū)李冬娟、金成一、蘇國治三名代表當選為市僑聯委員，其中李冬娟當選為市僑聯常委。此次大會還表彰了首都僑界先進個人和先進集體，我區(qū)李冬娟、林國勝、金成一、_增等7人受到了表彰，龍?zhí)督值纼S聯和體育館街道僑聯獲得“基層僑聯工作先進集體”榮譽稱號。
3、繼續(xù)加強僑聯干部隊伍的水平和能力。提高干部水平和能力，僑聯工作才能適應新形勢發(fā)展的需要，才能使僑聯工作更有活力。通過加強學習制度，堅持召開雙月常委會，不斷學習黨和國家有關文件精神，統一思想，僑聯干部的政治素質都有了很大提高。同時在常委會中布置各項工作任務，實行工作到人和責任到人，極大地提高了每一位常委的參與意識、責任意識、工作意識，將僑聯干部努力打造成有能力、有水平、有熱情的“三有干部”。
（二）堅持以人為本，提高服務意識，依法維護僑益。
面對僑情變化的新形勢，堅持樹立以人為本的理念，提高服務意識，深入了解歸僑、僑眷和海外僑胞所思、所想、所急，努力為他們辦實事、辦好事，依法維護好他們的權益。
2、圍繞區(qū)里的中心工作，積極開展矛盾糾紛排查化解工作，維護僑益。圍繞區(qū)里的中心工作，進一步維護歸僑僑眷的合法權益，提高他們的法律意識，區(qū)僑聯加大了學習、宣傳各種政策的力度，從而提高了歸僑僑眷對我區(qū)中心工作和區(qū)情的認識，增強了他們對政策的理解和認同，并促使他們主動的化解自身問題，積極地投入到我區(qū)化解矛盾工作中去。同時，進一步完善了區(qū)僑聯的信訪制度，提出在處理信訪工作時做到兩個“負責”。認真受理僑眷的來信來訪，積極維護廣大歸僑僑眷的利益，全年共接待信訪3件次，已辦結2件，另一件正在辦理中。
3、發(fā)揮僑聯界別作用，認真參政議政。我們不斷強化界別的責任意識，作為區(qū)政協履行職能的主體之一，主動、自覺、積極地參與到區(qū)政協履行職能的各項工作當中，參與政治協商和民主監(jiān)督，支持他們?yōu)閮S界群眾的切身利益表達意愿。今年年初召開了關于加強僑界人大代表和政協委員參政議政的會議，得到僑界人大代表和政協委員的積極響應。在今年區(qū)兩會期間，僑界代表向區(qū)人大提交議案1件，向區(qū)政協提交團體提案1件，個人提案6件，其中團體提案獲得區(qū)政協優(yōu)秀天三等獎，并通過提案解決了區(qū)僑聯編制問題，發(fā)揮了應有人大代表和政協委員的作用。
（三）創(chuàng)新工作意識，豐富活動內容，促進僑聯工作新發(fā)展。
面對新形勢新任務，僑聯工作面臨轉變觀念、豐富思考、多角度地開展各項工作，區(qū)僑聯通過不同形式的活動，竭力將廣大歸僑僑眷凝聚在僑聯委員會的周圍，為我區(qū)各項事業(yè)的順利進行發(fā)揮積極作用。
1、創(chuàng)新了工作意識。轉變觀念，創(chuàng)新工作意識，要樹立僑務資源意識。深挖僑務資源，把僑務資源作為生產力來抓，利用它的特性，創(chuàng)造實際價值，通過實現價值，體現僑聯工作重要性，做到有為有位。樹立僑務資源共享觀念，敢于突破地域觀念開展工作，多渠道、多形式地與歸僑僑眷和海外僑胞聯誼交流，借助各方面力量，想辦法挖掘，為我區(qū)服務。樹立大僑務意識，聯合各個涉僑部門，積極推進僑聯工作社會化進程。通過轉變觀念，使僑聯工作面對機遇和挑戰(zhàn)，都能應對自如。
2、創(chuàng)新了活動方式。今年是奧運會決戰(zhàn)之年，結合我區(qū)的實際，圍繞“迎、講、樹”及“心貼心”兩項主題活動，以區(qū)僑聯為主，各街道僑聯積極參與，舉辦了多種富有奧運特色的活動，像“參觀香港回歸十周年成就展”活動，“迎奧運、學英語”活動，“奧運與祖國同行”活動、“和諧社區(qū)杯”乒乓球比賽、“參觀奧運場館”、“北京市僑界迎奧運乒乓球比賽”參加“臺灣形勢報告會”、參與“蟠桃廟會”等。這些活動不但形式新穎，覆蓋面大，而且增強了我區(qū)歸僑僑眷的主人翁意識和參與意識，并鼓勵他們以良好的精神風貌迎接2010年北京奧運會的勝利召開。
3、進一步做好經濟工作。僑資企業(yè)是僑務資源的一種體現形式，做好他們的工作，可以直接體現僑務資源的價值。區(qū)僑聯對現有的僑資企業(yè)努力做好溝通聯系工作，利用各種方式，走訪僑資企業(yè)家，充分了解僑資企業(yè)在我區(qū)的發(fā)展情況。區(qū)僑聯主席與張建增等我區(qū)僑資企業(yè)家建立了聯系，并向他們宣傳我區(qū)的投資政策，鼓勵他們?yōu)槲覅^(qū)各項事業(yè)多做貢獻。區(qū)僑聯對于挖掘僑資企業(yè)進駐我區(qū)也做了嘗試，和美聯國際英語培訓學校進行了接觸，邁出了可喜的第一步。
4、深入調查研究。為掌握僑情變化，探索適合新形勢下僑務工作特點的新方法，區(qū)僑聯今年開展了僑情調查工作，發(fā)放調查表，并通過入戶、走訪、座談等多種形式，掌握了第一手資料，順利完成了調查工作。目前，已經形成了題為《關于我區(qū)僑務資源的調查與思考》的調研一篇，為領導決策提供參考。
總結一年來的工作，有以下幾點體會：一是要堅持黨的領導，時刻圍繞全區(qū)中心工作開展僑聯工作，在區(qū)委_部的大力支持下，保證僑聯工作的政治方向；二是要堅持政策理論學習，不斷提高僑聯領導班子的自身素質，加強僑聯組織自身的能力建設，依靠全體委員的共同努力，全面提升僑聯組織的工作水平，使僑聯工作充滿活力；三是要堅持以人為本理念，增強服務意識，為歸僑僑眷辦實事，辦好事，維護廣大歸僑僑眷的合法權益，凝僑心，聚僑力；四是要堅持求真務實精神，根據“僑”的特點，積極與涉僑單位協作，創(chuàng)造性開展僑聯工作，做到統籌兼顧，保持僑聯工作的鮮明特色。
2010年1月12。
餐飲工作計劃匯報材料篇十
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廣大適齡青年報名參軍的熱情。同時，充分利用軍人維權中心這個平臺,全力維護軍人的合法權益,下力解決他們的后顧之憂，確保入伍戰(zhàn)士在部隊上安心服役。總之，我們有信心、有決心，按照全市統一部署，進一步解放思想、更新觀念,強化協調、加大投入，開拓創(chuàng)新、抓出亮點，為全面打造“省內一流主城區(qū)”和建設“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的新秦皇島做出貢獻！
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餐飲工作計劃匯報材料篇十一
20xx年我市僑聯_工作的總體思路是：深入貫徹落實科學發(fā)展觀，圍繞市委市政府的中心工作和瑞麗“十二五規(guī)劃”，主動服務橋頭堡黃金口岸及瑞麗國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)建設，進一步解放思想，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮僑務工作優(yōu)勢作用，努力開創(chuàng)瑞麗僑務工作新局面。
向歸僑僑眷、海外僑胞積極宣傳瑞麗市“十二五”發(fā)展規(guī)劃宏偉藍圖和試驗區(qū)建設規(guī)劃，切實把思想和力量統一到“十二五”發(fā)展目標上來，統一到瑞麗國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)建設上來。
一是結合試驗區(qū)建設，建立僑務部門參與經濟建設工作機制及平臺。不斷地總結經驗，尤其是總結參加東盟華商投資西南推介會的經驗，充分利用東盟華商推介會這個平臺，努力做好僑務經濟科技工作，形成工作長效機制。
二是以瑞麗國際華商產業(yè)園為依托，力爭使瑞麗成為世界華商500強及海外僑商投資中國的重要基地。市僑聯_要充分發(fā)揮與海外僑胞密切聯系的優(yōu)勢，積極發(fā)揮橋梁和紐帶的作用，主動地開展招商引資、招賢納智的工作，不斷探索新思想、新方法，建立新的工作機制，緊扣政府發(fā)展規(guī)劃，主動掌握項目信息和海外僑胞的資源信息，主動參與各種招商引資活動，努力促進我市在對外開放中取得新的突破。
三是積極籌備瑞麗華商會。要充分發(fā)揮海外華商熟悉海外市場、聯系廣泛、實力雄厚的優(yōu)勢，吸引海外華商參與“橋頭堡”的建設，市僑聯_將聯系海內外華商發(fā)起推進籌備瑞麗華商會工作。華商會成立后，將圍繞黨委政府中心工作，努力開展招商引資、牽線搭橋工作，為海外華商參與瑞麗開發(fā)開放試驗區(qū)建設創(chuàng)造良好的投資交流平臺。
市僑聯_將加強與我市有關部門的合作聯系，成立涉僑招商引資工作領導小組，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，并通過共同舉行項目推介會、文化宣傳等活動，更好地服務我市經濟社會又好又快發(fā)展。
一是加強對外引資引智工作，讓更多的海內外僑資僑屬企業(yè)在瑞麗落戶。
二是加強與僑資僑屬企業(yè)的溝通聯系，建立完善的服務機制。
三是積極推進僑胞參政議政，真切反映僑界呼聲。
四是加強依法護僑工作，開展多種形式的僑法宣傳和學習活動，及時處理涉僑信訪案件，維護僑胞權益。
五是做好散居歸僑僑眷的扶貧幫困工作，為其辦好事，辦實事。
六是積極爭取上級僑務部門的支持，繼續(xù)做好僑務捐贈和僑愛、僑心工程、送溫暖工作，依法規(guī)范管理捐贈資金。七是積極推進社區(qū)僑務工作，開展豐富多彩的僑界文化活動。
餐飲工作計劃匯報材料篇十二
2021年，在集團公司的正確領導和大力支持下，×××××公司積極貫徹落實集團“××××××”發(fā)展戰(zhàn)略和各項工作安排部署，緊緊圍繞“抓落實、強績效、防風險”三個導向，堅持穩(wěn)中求進，全面執(zhí)行大客戶戰(zhàn)略，推動公司高質量轉型發(fā)展。根據集團公司安排，現將相關工作做如下匯報：
一、主要指標完成情況。
截至目前，實現貨物銷售量××××噸，實現貨物銷售收入××××萬元，其中：化工原料銷售量×××噸，實現銷售收入×××萬元，塑料原料實際銷售量×××噸，實現銷售收入×××萬元。
二、重點工作完成情況。
（一）著力打通渠道，強化業(yè)務經營。
公司樹牢“大客戶”戰(zhàn)略，積極選擇信譽良好、實力雄厚的大型企業(yè)作為業(yè)務合作伙伴，在風險可控的前提下，努力拓展業(yè)務規(guī)模，提高經營效益。一是在持續(xù)與××××開展焦油業(yè)務的基礎上，增加×××供應業(yè)務鏈條。二是積極開辟×××上游資源供貨途徑，在拿到××××一手資源的同時與××××達成純苯供貨年度框架協議。三是重啟××××務往來，拓展塑料業(yè)務經營。四是在集團領導的大力支持和幫助下，積極“走出去”，前往×××××開展業(yè)務交流洽談，深入了解市場行情，拓寬業(yè)務經營渠道。
（二）堅持抓早抓小，強化風險防控。
（三）樹牢攻堅信念，強化債權清收。
（因審核原因，刪減大部分內容.........急需材料請看“主頁簡介”查閱完整版）。
餐飲工作計劃匯報材料篇十三
首先，我代表哈密地區(qū)交通系統全體干部職工對自治區(qū)交通運輸廳廳長里加提·蘇里堂一行檢查調研組來哈密檢查指導交通運輸工作表示熱烈歡迎!對自治區(qū)交通運輸廳多年來關心和支持哈密地區(qū)交通事業(yè)表示衷心感謝!20xx年在自治區(qū)交通運輸廳的大力支持關心下，哈密地區(qū)緊緊圍繞“強建、固養(yǎng)、暢運”的發(fā)展戰(zhàn)略，解放思想、凝心聚力、搶抓機遇、攻堅克難，加快項目推進、夯實交通基儲搞活運輸經濟、深化改革創(chuàng)新。交通基礎設施進一步改善，道路運輸服務保障能力顯著提升，交通惠民工程得到全面落實，交通運輸各項工作取得了顯著成績。下面就哈密地區(qū)實施交通民生工程情況作一簡要匯報:。
哈密地區(qū)以“民生建設年”為契機，狠抓交通民生工程的落實，全年共完成農村公路建設億元，其中：重要農村公路完成投資億元;通村油路完成投資6500萬元。具體實施情況如下：
哈密地區(qū)堅持把保障和改善民生作為工作出發(fā)點和落腳點，通過層層落實責任，加大項目檢查執(zhí)行力度，狠抓工程質量等措施，保證了重要農村公路項目建設的順利實施。
20xx年實施完成了5個續(xù)建項目，總里程公里，完成總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。其中:哈密市g312線至雙井子鄉(xiāng)(三期)公里，完成投資萬元;哈密市g312線岔口至德外里鄉(xiāng)公里，完成投資1490萬元;伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)至伊吾縣煤礦公里，完成投資萬元;黃山鏡兒泉至圖拉爾根銅鎳礦公里，完成投資萬元;伊吾縣至下馬崖鄉(xiāng)(二期)公里，完成投資萬元。
啟動實施了3個新建項目，按期完成了路基、路面、橋涵建設任務，完成投資萬元。其中：哈密市g312線至西山鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元);巴里坤縣博爾羌吉鎮(zhèn)至大紅柳峽鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。伊吾縣至葦子峽鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。
哈密地區(qū)以改善農牧民的出行條件為主要抓手，采取積極有效措施，不斷加快通村油路建設。20xx年計劃建設通村油路100公里，年內實施的通村油路項目38個，實際完成通村油路150公里，完成計劃任務的150%，完成投資6500萬元。投資約400萬元實施完成了3座水毀公路橋建設，有效解決了影響農牧民出行難的問題。
餐飲工作計劃匯報材料篇十四
今年是建黨90周年，我們以“培育共同理想，構建和諧樓宇，促進非公發(fā)展，提高企業(yè)效益，共創(chuàng)美好生活”作為非公黨建工作主要目標，牢固樹立服務理念，發(fā)揮黨組織和黨員兩個作用。圍繞黨建目標，積極開展獻計獻策、崗位奉獻、文化交流、學習型黨組織建設活動，把握好各方利益需求與黨建工作的結合點，把黨的組織優(yōu)勢轉化為推動科學發(fā)展的強大力量，使企業(yè)黨建工作有肥沃的土壤、廣闊舞臺。
二是繼續(xù)加強黨建陣地建設。繼續(xù)為樓宇工作站配置必備的黨建電教設備，主要配置電視、dvd及圖書角、宣傳欄。
三是加強入黨積極分子培養(yǎng)發(fā)展力度。上半年舉辦一期入黨積極分子培訓班，成熟發(fā)展一批企業(yè)優(yōu)秀人才加入黨組織，增加黨組織活力。
四是開展慶祝建黨90周年系列活動。以唱紅歌，有獎征文、書畫、攝影等多種形式慶祝黨的生日。
五是加強樓宇中心站建設。擬打造二至三個精品工作站及服務站。
感謝各位領導、各位嘉賓、各位朋友對兩新辦工作的支持和配合，祝大家新春快樂，身體健康。
餐飲工作計劃匯報材料篇十五
2010年，在區(qū)委區(qū)府的領導和市僑聯、區(qū)委組織部、區(qū)委_部的指導下，南岸區(qū)僑聯以科學發(fā)展觀為統攬，以xx關于僑務工作“三個大有作為”為導向，緊緊圍繞僑聯中心工作，團結全區(qū)歸僑僑眷，務實創(chuàng)新，圓滿完成了既定的各項任務，僑聯全面建設邁上了新的臺階。
一、以服務中心為重點，僑聯工作不斷取得新成績。
二、以開拓創(chuàng)新為動力，僑務工作不斷打開新局面。
三、以活動助推為手段，僑聯凝聚力得到新提升。
今年以來，我會積極貫徹落實“組織起來，活躍起來”要求，僑聯工作呈現出勃勃生機。一是積極組織歸僑僑眷參加公益事業(yè)。熱心公益是廣大歸僑僑眷的優(yōu)良傳統。今年是我國多災之年，冰凍雪災，汶川大地震，我會歸僑僑眷和僑企金梭裝飾集團、重慶昊晟玻璃有限公司和重慶數業(yè)投資咨詢有限公司、昌野藥業(yè)等迅速伸出援手，慷慨解囊，向災區(qū)捐款捐物價值萬余元。二是積極開展扶貧幫困送溫暖活動。我會積極落實區(qū)委區(qū)府扶貧幫困指示，通過多渠道幫扶花園路街道5戶貧困群眾和歸僑僑眷中的貧困戶。積極協調勞動局、衛(wèi)生局、民政局，為他們爭取政策上扶持;同時積極想辦法，幫助子女就業(yè)，組織歸僑僑眷捐款捐物，開展獻愛心送溫暖活動。12月20日，漆重建同志代表區(qū)僑聯將籌集的價值5000元左右的糧油等物資送到了貧困戶家中。三是積極服務新農村建設，開展“三下鄉(xiāng)”活動。今年，我會繼續(xù)與豐都縣僑聯開展對口礦幫扶合作，組織我區(qū)僑企和僑眷，共籌措到價值2萬元教育器材、學習用具前往豐都縣崇興鄉(xiāng)接龍完小開展“興學育才·情暖學子”支教助學活動。今年，我會僑眷黃化君在冬季即將來臨時候，購買了40件保暖冬衣，通過我會即時送到了墊江縣山村小學莘莘學子手中，使他們過上了一個有社會公益人士熱情關心的寒冬。他們還給我們寫來一封熱情洋溢的感謝信。四是積極組織歸僑僑眷參加市區(qū)各項活動，激發(fā)了愛鄉(xiāng)愛國熱情。如參加市僑聯組織的“百名老歸僑回娘家”活動、區(qū)委區(qū)府組織的春節(jié)團拜會、_人士中秋座談會等。積極組織臺僑小組活動，豐富了歸僑僑眷文化生活；組織歸僑僑眷參觀華僑紀念碑，緬懷先烈，增強了民族榮譽感和自豪感。五是積極組織華文小學生作文競賽活動，大力弘揚中華文化。廣大歸僑僑眷積極參與，共收到稿件43篇，經篩選，上報市僑聯14篇，經世界華文小學生作文賽組委會評選，我區(qū)珊瑚小學廖雨寒同學獲得二等獎。六是積極組織歸僑僑眷僑屬開展紀念改革開放30周年活動，堅定堅持改革開放的信心。在改革開放30年，我國取得巨大成就之際，我會舉行了紀念改革開放三十周年征文攝影活動。全區(qū)歸僑僑眷僑屬滿懷無比激動的心情，踴躍投稿，把他們看到的、聽到的、感受到的、發(fā)生在身邊的改革開放成就和巨大變化，用詩歌、攝影、書法等形式表達出來，共收到參賽作品17件。評選出一等獎2名，二等獎3名，三等獎4名。七是在中秋和國慶雙節(jié)來臨之際，組織我區(qū)歸僑僑眷，進行攀登黃桷古道登山和座談活動。八是舉行了凝聚親情、鄉(xiāng)情、友情的團拜會。在10年初組織全區(qū)歸僑僑眷僑屬在我區(qū)海德酒店舉行了較大規(guī)模的團拜會。僑屆人員以載歌載舞的形式和無比喜悅的心情，歡聚一堂，喜迎改革開放三十周年春天的到來。僑聯組織的影響增大，凝聚力增強。九是觀看臺灣選舉資料片。10年三月是臺灣選舉戰(zhàn)火正酣，選情最為復雜之時，全球華人聚焦臺灣，我區(qū)僑屆人員也不例外，十分關注祖國統一大業(yè)。我會為了讓歸僑僑眷更多地了解臺灣選舉詳情，在南山南帝山莊和彈子石分會，組織部分僑屆人員觀看了臺灣選舉資料片，使他們了解了更多的臺灣民意，僑屆人員呼喚社國統一的心情更加迫切。十是開展多形式的聯誼活動。我會加大力度創(chuàng)新僑聯活動形式，提高活動內容質量。如組織僑屆婦委會人員在今年婦女節(jié)參加植樹活動、聽教育專家教育報告會和廣播比賽。
四、以夯實基礎為要務，為僑服務續(xù)寫新篇章。
為僑服務工作，
餐飲工作計劃匯報材料篇十六
20xx年度計劃申請各項扶持資金項目不少于12個。其中總公司不少于8個，爭取扶持資金180萬元，生態(tài)園不少于4個，爭取扶持資金320萬元，共計劃申請各項扶持資金500萬元。
2、完善項目工作制度、按公司要求作出詳細的項目工作年度計劃，把工作細分到每一個季度、每一個月，做好項目的監(jiān)督和反饋，做到工作有目標、計劃、崗位工作職責和工作考核落實到位。
3、出臺完善的項目預算制度，進一步規(guī)范項目運營費用管理，對每一個項目做好預、決算，保證項目收益最大化。
4、學習海爾公司的“日事日畢、日清日高”精神，使自己當天的工作當天完成，每一天都要比前一天提高效率。加強學習，爭取盡快掌握電腦，發(fā)揮自己善于公關的長處，不斷打造和提升公關技巧、能力，努力學習以彌補自己文化和知識的不足。
尺有所長、寸有所短，戰(zhàn)爭講究以己之長攻敵之短，人生如要成功，就需要發(fā)揮自己特有的優(yōu)勢，雖然我有很多不足，但我有大家的支持和幫助。我相信，只要我發(fā)揮自己的優(yōu)勢，就一定能將20xx年度項目部的工作做好！
各位領導、同事們！
新的一年，xxx迎來了新的發(fā)展機遇，任務雖繁重而艱巨，但前景光明、激勵人心。讓我們更加緊密地攜起手來，在公司正確的戰(zhàn)略規(guī)劃指引下，積極進取，扎實工作，為進一步開創(chuàng)xxx輝煌的明天而努力奮斗！
一、工程概況。
麥地掌主斜井設計長度(斜長)，其中基巖段,掘進斷面，巷道坡度為-20°。
副斜井井筒設計長度(斜長)，其中基巖段,掘進斷面，巷道坡度為-20°。
二、機械設備配備情況。
麥地掌主副斜井采取雙提升系統，每個井筒配備2臺液壓絞車，一臺出矸，采用大宇55型電動挖掘機配合8m3箕斗出矸，一臺下料噴漿。
三、作業(yè)方式。
麥地掌主副斜井井筒采取“六八”制作業(yè)方式，掘進支護、出矸、初噴八小時(出矸與支護平行作業(yè))，三掘一初噴，(兩天三循環(huán)),3m鉆桿掘進。
推行專業(yè)化班組建設，(2個掘進班、2個噴漿班、一個機電班)，掘進班組采取打眼支護與出矸班為一個綜合班組，支護與出矸平行作業(yè)，采取打眼支護與出矸分離，噴漿班一個初噴定道班，一個成巷班，機電班負責機電設備維護。
正規(guī)循環(huán)方面：
項目部安排調度室對現場施工各個環(huán)節(jié)用時進行寫實，每旬針對上旬施工情況并結合現場實際情況對作業(yè)循環(huán)時間進行調整，根據4月份施工情況項目部對主副斜井正規(guī)循環(huán)作業(yè)時間進行調整，掘進支護、出矸每循環(huán)12小時(其中打眼爆破5小時，支護3小時，出矸7小時)，調度室每天調度會匯報昨天循環(huán)用視情況，對于12小時未完成循環(huán)班組由生產經理主持召開分析會，查找原因，嚴格考核，從而有效的提高了主副斜井的正規(guī)循環(huán)活動的開展，5月1日至30日主斜井掘進進尺111m,正規(guī)循環(huán)率達到92%，副斜井掘進進尺106m,正規(guī)循環(huán)率90%，平均單循環(huán)進尺。
光面爆破方面：
項目部每個區(qū)隊安排兩名技術人員負責光面爆破的日常檢查工作，及現場數據的取證工作，項目部要求技術人員把每個班組的巷道成型進行現場寫實，并繪制成圖存檔，對爆破效果好的班組嚴格按照獎懲制度進行獎勵，對爆破效果差的班組由技術經理組織召開分析會，查找原因，不斷提高光面爆破水平，自5月1日至月底主副斜井井筒打眼工光面爆破共計獎勵5560元，處罰1180元。主斜井光面爆破率72%，副斜井光面爆破率70%。
清底交窯方面：
為確保清底交窯工作的順利開展項目部嚴格工序驗收，上一循環(huán)完成之后再進行下一循環(huán)作業(yè)，在清底交窯方面項目部安排技術人員及區(qū)隊驗收員在交接班時對清底交窯工作進行考核，從而有效的促進了清底交窯工作的順利開展。目前麥地掌主副斜井清底交窯率100%。
時光轉瞬即逝，眨眼間我到項目部已經五個多月了，這是我人生中彌足珍貴的一段經歷，在這段時間里，領導及同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，這讓我如實感受到了家一樣的溫暖，在感激的同時，我也為自己有機會成為項目部的一份子而倍感自豪。在這五個多月的時間里，我在領導和同事們的悉心關懷和幫助下取得了一定進步是不容置疑的，然而在工作過程中我也會犯一些錯誤，這些缺點和毛病，也是絕對不容忽視的，下面我將如實匯報我這五個月的工作情況。
一、值班室值班。
我到項目部的第一項工作就是去現場值班室值班，然而剛剛開始，這一切對我說都很陌生，面對生疏的環(huán)境，不認識的人，還有不太熟悉的井下線路，以及自全國各地工人們很難聽得懂的方言，我真的很難說服自己要穩(wěn)下心完成工作，后還好有熱心同事耐心勸導，我才穩(wěn)定住思想，決定做好工作，在后工作的幾天里，我逐漸了解了現場工作循環(huán)中打鉆，放炮，通風，出渣這四個重要的程序，以及由這四個程序所衍生出的一系列細化的問題。
二、礦測量。
餐飲工作計劃匯報材料篇十七
沁水縣龍脖公園于xxxx年5月6日開工，5月9日全面進行工程測量及高程水準復測，進行前期工程施工計劃安排，并按照圖紙設計要求，進行各分部工程定位，水準點校核。
樹木移栽于5月17日開始，于5月28日結束，共投入人工373個工天，移栽香花槐株、油松株、碧桃株，合計移栽樹木株;已全部移栽于南溝苗圃園內。
清表清障工作于月日開始，采用人工配合機械施工，自故城臺向下清表，共清表23479平方米;平整場地2370平方米。
施工區(qū)域內共有墳墓座，至6月25日墳墓搬遷座;。
龍脖公園供電系統：經于電業(yè)局協商溝通，研究供電方案，決定自宣化社區(qū)主供電線路向龍脖公園供電，供電線路施工自5月27日開始，至6月15日全部完成供電線路施工，并經測試調整完畢，已于6月20日開始供電，供電線路施工共完成：埋設電桿2根，架設電纜線路250米，開挖電纜溝90米，埋設電纜90米，安裝主配電線箱一座。
龍脖公園供水系統：經勘探考察，決定自梅河河道邊開挖修建大口井一座，沿公路邊沿經宣化社區(qū)北邊埋設水管向龍脖公園供水，目前已報經水利、城建及有關單位批復，下一階段開始全部進入開工建設階段。
各分部施工情況。
故城臺：已完成場地清理，邊坡修整，余土外運;。
留君臺：已完成場地清障清表，基礎定位、方線;。
陽關草坡：已完成場地平整，垃圾土及雜土清理外運;。
龍脖廣場：已完成連接路開挖整平，場地平整;。
觀河臺：已完成場地清理，道路修建，護坡基礎開挖;。
施工人員及施工機械進場，土建部分全面開工建設;具體安排如下：
邊坡漿砌石施工：于6月29日進場施工，安排人員：技術工22個，普工26個，砂漿攪拌機一臺，運送砂漿車輛2臺。
向園內供水系統開工建設，開挖大口井，埋設管道;。
園內噴灌系統、照明供電系統與土建施工同步同期進行。
環(huán)路車行道外邊坡漿砌石于7月底結束。
分部工程灰土及混凝土墊層于8月15日結束。
各分部連接道路灰土及混凝土墊層于9月5日結束。
車行道施工于8月底結束，
各廣場景點表面鋪裝于9月5日前全部展開施工;。
餐飲工作計劃匯報材料篇十八
2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經理助理匯報。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負責物耗品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
餐飲工作計劃匯報材料篇一
各位領導、各位同行，大家上午好！
我受學校委托，就我校餐飲衛(wèi)生安全工作向全體參會人員作以簡單匯報。
今天教體局在這里搭建這個校園安全工作交流會的平臺，讓我在這里發(fā)言，我感到十分榮幸，卻越感壓力越大，這是再次對我校飲食衛(wèi)生工作的鞭策。大家知道，學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食安全衛(wèi)生的重要任務。加工服務方式決定了學校食堂是食品安全的高風險場所，加工制作的食品是高風險產品。從學校食堂的工作流程看，存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購了“三無”產品和腐-敗變質的原料，食品加工過程中未嚴格控制溫度與時間，以及餐具消洗不徹底等諸多安全隱患因素。尤其是學校食堂處于食品鏈的下游，上游食品原料發(fā)生問題通常會波及學校，稍有不慎，就會有食物中毒的可能。現在學校食堂從業(yè)人員的素質差，安全防范的意識淡薄，所以，學校食品安全一直是學校和各級政府都十分 關心的問題。同時，學校食堂為師生提供的食品衛(wèi)生安全與否，直接關系到了學校的穩(wěn)定與發(fā)展，也關系到了師生員工的切身利益，各級領導都非常重視，特別是教體局領導實行月督查評比制度。我校領導對此項工作作為一項大事來抓，列入重要議事日程。學年初，校長與主管校長，主管校長與后勤主任，后勤主任與伙管員層層簽訂的安全目標責任書，堅持食品安全衛(wèi)生層層負責、環(huán)環(huán)把關，人人落實，學校領導還多次召開有教師代表、學生代表、食堂炊工參加的學校食堂衛(wèi)生安全工作會，研究布置學校食堂工作的發(fā)展目標，并對學校食堂的管理提出了不少指導性意見和建議，為我校食堂近年來穩(wěn)保省一級化食堂奠定了堅實基礎。 為了師生的'餐飲衛(wèi)生安全，防止食品污染和師生集體食物中毒事故的發(fā)生，我們首先成立了以校長喬瑞剛為組長，副校長張東民、崔世偉為副組長，伙管人員、炊工、教工代表、學生代表為組員的食品衛(wèi)生安全工作領導組，并有明確分工，其次我們還建立了《學校食品衛(wèi)生安全校長負責制》、《學校食品安全衛(wèi)生工作責任追究制》、《食品原料采購索證登記制》等二十余項制度和條例，以制度規(guī)范我們的行為。作為學校食堂的管理，我們著重做了以下幾方面工作：
一、嚴把食堂從業(yè)人員品行、心理和生理健康關
各伙在聘用人時，凡品行不端、健康有問題者，經學校調查有前科的學校拒絕錄用。
二、嚴把食堂原料入庫關
我們嚴格執(zhí)行教體局2002年下發(fā)的《關于整頓學校食堂和服務部的通知》的要求，食堂內不許采購土豆、四季豆、豆制品等。根據實際情況，我們還規(guī)定了，在我校食堂內不允許購進青番茄、鮮黃花菜、野生蘑菇、鮮木耳等時令蔬菜，嚴禁購進成品、半成品、生產原料，嚴禁一切外來熟食，限制使用食品添加劑，除食用堿、食用明礬，豆腐王、消泡劑，其余添加劑一律不得購進或使用。另外，我們還對凡是包裝成型的主副食品原料，副食加工用的調料、佐料，采購時必須索取銷售部門的衛(wèi)生許可證和食品的質量檢查報告復印件，未索證的物品禁止入庫；新鮮蔬菜從感官上符合衛(wèi)生條件的，必須記錄清楚售貨人詳細的家庭住址和聯系方式，以備查究責任；肉食定點采購，未經獸醫(yī)衛(wèi)生部門檢驗或檢驗不合格肉類及其制品不得入庫。
三、嚴把食品加工銷售關
加工食品必須做到熟透，需要熟制加熱的大塊食品其溫度不得低于70度，加工后的熟制品與食品原料和半成品分開存放，半成品與食品的原料分開存放，防止交叉污染，學校食堂嚴禁生產生冷食品和涼拌加工食品。
四、嚴把食品留樣關
每餐加工出來的食品，必須有專人負責留樣，由于留樣柜的空間有限，要求以菜湯為主，每餐留樣必須有三種主菜，各種食品留樣不得少于100克，認真填寫留樣記錄，要求做到留樣與記錄必須相符，留樣涼涼后放入留樣柜內，留樣時間48小時，不定期抽查留樣情況，發(fā)現問題及時追究相關人員責任。
五、嚴把制售所剩余飯菜處理關
1、當頓銷售所剩的饅頭、餅、油條，下頓飯前必須充分加熱后方可繼續(xù)出售。
2、剩余的湯類、菜類在開飯后1小時內全部清理完徹底倒掉，下頓飯前絕不可再售，一旦發(fā)現按嚴重違規(guī)處理。
六、嚴把餐飲衛(wèi)生工作的檔案收集管理關
遵循檔案管理規(guī)律，依照學校檔案管理條例，進行檔案整理，分別以上級文件、管理制度、服務許可證、師生培訓、炊工培訓、定點采購主要食品索證、購物記錄、出入庫記錄、食品留樣、廢棄物處理、消毒滅四害等進行分類，歸類后按年、月裝訂成冊，妥善保管。
七、嚴把從業(yè)人員的繼續(xù)教育關
學校食堂從業(yè)人員文化程度參差不齊，技術水平各異，道德和法制觀念不一，必須制定從業(yè)人員的定期培訓計劃，對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德和法制教育的培訓，實行周例會制度，間月培訓制度。
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我們還在科學化，規(guī)范化、制度化和管理上下功夫，加強了學校食堂的內部管理，力求把基礎管理工作做扎實做全面。學校食堂食品衛(wèi)生安全，我們還緊緊圍繞以“三防”（防中毒、防投毒、防病毒）為重點，加大督查力度，伙管人員實行一日三餐跟蹤督查，同時，嚴格按照《食品安全法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，查漏補缺，力求工作做到萬無一失。
在學校食堂管理工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做到服務學校，服務學生的根本任務和性質不變，依照學校的辦學理念，引導食堂全體人員養(yǎng)成用心工作，勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“為了學生的一切，為了一切學生”的服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量飲食安全，為師生健康負責，為教育教學服務，為學校發(fā)展服務。
近一年來，在校領導的正確指導下，在老師同事和同學們的大力支持、幫助與監(jiān)督下，我們密切配合學校的各項工作，將學校食堂的各項工作落實到了實處，與食堂的員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，本學年，食堂的全面工作有了實質性的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次。為學校提供了更好的后勤服務。
學校食堂管理，是十分繁雜而又不討好的工作，但是它與全體師生員工的日常生活密切相關，責任特別重大，所以，我們的工作是繁重的，壓力是巨大的，搞好此項工作必然任重而道遠。但在教體局的英明領導與指導監(jiān)督下，我相信我們各校的餐飲衛(wèi)生安全工作都會越做越好。
匯報完畢，敬請各位批評指正。
飲食衛(wèi)生安全工作事關學校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導思想，通過統籌規(guī)劃、科學管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。現將有關情況匯報如下。
一、抓制度化建設，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據工作實際，補充完善了應急處置預案。通過補充、調整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責任人，按照“誰主管，誰負責”的原則，中心和下屬各部門負責人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標準化建設，不斷提升衛(wèi)生水平。
準入關。
1、嚴格食品準入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴格實行定點采購，并堅持產品采購索證制度，對于蔬菜類等農副產品，嚴格檢查把關，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質。
3、在生產管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品烹調時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊伍建設。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質服務月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓和指導。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務師生”的主題，根據中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導，不斷增強員工的服務意識，樹立了良好的服務形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現問題及時上報、處理。
2、中心設有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經理工作例會上通報，并將結果存檔，作為餐廳經理工作考核及調崗的重要依據。
通過落實責任，層層把關，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復抓，抓反復，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴管，全力構建健康、安全、高效、優(yōu)質的飲食服務體系，為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇二
尊敬的各位領導：您們好！
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家身體健康，工作順利?；仡?xx2年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在這里，我借此機會感謝?？?、陳總和公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下：
十一風味餐廳9月1號試營業(yè)，3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口，兩個是績效窗口（米線和鐵板）。營業(yè)額穩(wěn)定，成本合理，效果很好。另有一個飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助。在葛經理的領導下，9月下旬、10月初其他檔口有所調整：1檔營業(yè)額偏低，由我協助改為零點小炒，現炒現賣，起到了很好的效果。1檔廚師調往4檔。1檔調進了新廚師，能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調到5檔，把5檔的廚師調到1檔，營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調整后，營業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
為了解決配菜員工不足的問題，把6檔員工調整到切配間，主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對現有員工做出合理分工的前提下，把9檔廚師調往了唐山店。9檔由我協助出品工作，營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種，把有能力的廚師調去加工新出品，另設餅類窗口，由廚師帶領服務員制作，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化，人員利用最大化。
調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種，提高了員工的售賣水平，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
由于剛做團餐廚師長，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
20xx年工作計劃。
1、展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。如果公司能實行績效工資制更好。
以上是我在新的一年里的工作計劃，如有不妥之處，希望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見，謝謝大家！
xx分店xx餐廳，xx敬呈，恭祝冬安。
餐飲工作計劃匯報材料篇三
尊敬的各位領導，各位總務主任：
大家下午好！
我是麻旺小學的總務主任，張家鵬，民以食為天，食以安為先，學校食堂管理工作是學校后勤保障的重要內容，它的好與壞關乎著學校的教學活動能否正常順利開展，是學校辦好教育教學生產工作的重要保障，容不得半點馬虎，此次中心校領導組織《召開鄂嘉中心學校春季學期后勤食堂管理會議》，我認為本次會議的召開很有必要，對于我來說是一場及時雨，因為我自己在食堂管理工作中還有很多不足，有許多需要我努力的地方，這里給我提供了互相交流，互相學習，共同提升的平臺，在這里我可以找出自己在工作上的不足，可以學習到優(yōu)秀管理者的寶貴管理經驗，分析自己，提升自己。下面我將我自己近期來的工作做如下匯報：
一、學校學生基本情況：
麻旺小學原有學生174名，休學1名，現有173名，其中寄宿生169名，走讀生4名，享受營養(yǎng)補助學生173名。學校食堂后勤人員兩名。教師7名，保安人員1名。
二、日常管理要求：
以前學校原有消毒柜一臺，由于學生人數較多，不能進行一天一次的高溫消毒，所以我采取的是輪換消毒模式，星期一（一二年級），星期二（三四年級），星期三（五六年級），依次輪流進行消毒。中心校領導體貼關心學生，前星期給我們添置了三臺新的消毒柜，我進行了分配，兩個班級一個消毒柜，每天對學生的餐具進行兩次高溫消毒。食堂使用用具每天進行一次高溫消毒。
春季是細菌，病毒，蒼蠅，蚊子的高發(fā)期，因此，一個大星期安排保安人員對學生的食堂，宿舍，教室，廁所等地進行2-3次的消毒滅蠅，確保教學的順利開展。由于近期蒼蠅較多，我購置了蒼蠅貼，蒼蠅香，每張餐桌上放一片蒼蠅貼，安排后勤人員每天晚飯后對食堂進行燒蒼蠅香滅蠅處理。對食堂及周圍環(huán)境進行一天3清掃，兩天1清洗。要求食堂后勤人員對操作間，操作臺，刀具進行隨用隨清理，對操作間地面進行一天3沖洗，對操作臺，洗菜池，進行一天3抹，對保管室進行一天1拖地處理，對冰柜，保鮮柜進行2天一抹處理，對菜架進行隨臟隨抹，對菜架上的蔬菜進行兩天一翻，對出現的腐菜及時進行清理。對學生的餐桌進行2天一次的清洗處理，對抽油煙機頂進行一星期2處理，還購置了塑料桶，對學校食堂的腌菜，醬進行了桶裝保管，保證了食品安全。每天每頓的蔬菜用淘米水進行浸泡半小時以上，每天對食堂進行不定時的檢查，對出現的問題進行及時處理，及時規(guī)范。對食堂工作人員和學生進行強調，與食堂工作無關人員一律不能入內要求。
在菜譜方面，每個小星期我都會私下與學生交流，詢問他們喜歡吃些什么，不愿意吃些什么，根據生活實際，列出菜單，保證每星期安排的菜品都不一樣，防止學生出現吃膩、挑食現象的發(fā)生。
在食品進出口方面，嚴格把控質量關，對出現的不合格菜品，不合格肉類一律不準入食堂處理，對學生的早點進行精細化，吃多少煮多少，杜絕浪費現象的發(fā)生，對吃剩不多的米線進行銷毀處理，堅決不二次進入學生餐桌，做到每天的剩菜剩飯做銷毀處理，堅決不讓隔夜菜，隔夜飯，隔夜肉再次進入到學生餐桌。要求泔水處理人員每天準點進行泔水處理，不把泔水留在學校，做到隨有隨清理。
學生就餐時由值周老師進行監(jiān)督，排隊依次打飯，由于食堂后勤人員人手不夠，因此，我每天安排兩名大隊部高年級學生到食堂幫忙，一人給低年級學生打飯，另一人打湯菜，保證了學生的就餐井然有序。
對學生的飲用水進行3天1消毒處理，對熱水器進行了上鎖處理，保證每天24小時有熱水供應，同時也保證了熱水的安全性。
三、做的不到位之處：
由于這學期開始換了食堂炊事員，她對食堂工作和要求還不夠熟悉，需要進行督促管理。對食堂的用具，餐具，器械還沒建立相關臺賬，對食堂物品擺放沒有貼標簽提示，后續(xù)我會跟上相關賬目及標簽提示。對相關食品安全衛(wèi)生知識的宣傳與講解沒有做到位。對學生的餐具消毒沒有做到三步走，只是采用高溫消毒。沒有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。以上是我近期來的個人工作匯報，有說的不好，做的不到位之處，懇請各位領導，各位總務主任多多包涵，多多給我建言獻策，謝謝大家！
麻旺小學張家鵬2018．。
餐飲工作計劃匯報材料篇四
各相關部門及社會各界朋友的大力支持下，區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下、區(qū)殘聯領導的親臨指導下。始終堅持以^v^理論、三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，認真履行“代表、服務、管理”職能，經認真地回顧和總結。
認真學習有關的法律法規(guī)，一名為殘疾人服務的專職委員。恪守“人道、廉潔、服務、奉獻”職業(yè)道德，情系“兄弟姐妹”維護殘疾人合法權益。認真學習上級殘聯的有關文件，熟悉各種有關殘疾人的優(yōu)惠政策，從而提高為殘疾人服務的能力和水平，更好地提高工作效率。
每年年初邀請優(yōu)撫醫(yī)院的醫(yī)生到區(qū)進行精神病患者篩查，緊緊圍繞“人人享有康復服務”目標。符合條件統一按照國家免費服藥標準每人每年450元執(zhí)行，最大限度地讓全區(qū)貧困精神病患者得到康復服務，今年共確定服藥對象127人；訓練盲人定向行走2人；組織白內障患者在醫(yī)院做復明手術32例；按省、市殘聯要求統計重度殘疾人居家托養(yǎng)殘疾人50人，日間照料25人，并完整歸檔管理；整理助殘日期間的輔助器具的發(fā)放、仔豬發(fā)放、肥料發(fā)放資料。做好殘疾人“助行”工作，辦理年審免費殘疾人乘車卡280張。做好0-6歲殘疾兒童資料收集工作，并按要求報送到上級殘聯。
實現其人生價值的關鍵，就業(yè)是殘疾人改善生活狀況、提高社會地位、參與社會生活的基礎。殘疾人同樣是社會物質文明和精神文明的創(chuàng)造者，做好殘疾人就業(yè)工作，不僅關系到廣大殘疾人勞動權利的實現，而且對于提高殘疾人生活水平，推動殘疾人平等融入社會，充分利用人力資源，促進經濟發(fā)展與和諧社會建設，都具有重要作用。一是認真通知轄區(qū)內各企事業(yè)單位按比例安排殘疾人就業(yè)年審，對年審不積極的單位，送通知上門為其服務；二是每年組織兩批殘疾人參加市殘聯殘疾人技能培訓，今年共有14名殘疾人參加了技能培訓，有10人已參加工作；三是對有就業(yè)意向的殘疾人做好殘疾人就業(yè)登記工作，并向有關單位推薦殘疾人就業(yè)。
調解殘疾人的矛盾，2做好殘疾人信訪工作。做好殘疾人穩(wěn)定工作，將殘疾人的相關矛盾解決在萌芽狀態(tài)之中。今年共接待來訪者28件，做好來訪者登記工作。
組織肢體殘疾人、盲人共計15人參加“國際助殘日”活動。3積極參加市肢殘人協會活動。
4全年5次組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘協專職委員到優(yōu)撫醫(yī)院學習精神病患者康復、預防知識。
及時將辦證殘疾人資料錄入辦證系統，5做好第二代證的換發(fā)工作。截止到目前，全區(qū)已換發(fā)第二代證1505人。
為殘疾人做了一些工作，雖然工作取得了一定的成績。但與領導的要求和殘疾人的需求還差的很遠，工作中仍存在一些需要改進的問題。一是學習還不夠深入，仍須在今后的工作中處理好工作與學習之間的矛盾。二是工作中有急躁情緒，處理問題不夠細致，還需要加以磨練，不斷改進工作方法。三是忙于事務多，調研摸索規(guī)律少，埋頭工作多，深入開展調查少，有待于進一步克服和改進。
餐飲工作計劃匯報材料篇五
我們堅持用最新理論成果武裝頭腦，結合工作實際，確定了“創(chuàng)先爭優(yōu)”各個階段的重點工作，進一步抓深入、抓推進、抓落實，努力達到“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動目標。認真履行職責，定期召開會議研究工作，針對“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動每一個階段工作的不同特點及時進行安排和布置，深化了搞好“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的思想認識，為深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動奠定組織和思想基礎。
（一）以主題活動開展為載體，統一員工思想和凝聚隊伍合力。
加強安全教育和培訓，使班組成員具備較強的安全意識。我們開展了一系列主題活動，進一步加強安全生產管理。一是舉辦搶險演習。在公司的組織，個小組相繼舉辦了防火防汛演練，提高了員工防汛、防火的基本知識和處置突發(fā)事情的應急能力。今年由于飯店改造工程，環(huán)衛(wèi)所的防汛也工作重中之重，主汛期，在公司和綜合部領導的親切關懷和正確指揮下，環(huán)衛(wèi)所防汛期間多次轉移，安全度汛。在做好員工自身安全防范的同時，路段班組多次協助綜治，派出所開展救援救助。二是召開安全培訓會，通過班組建設強化安全培訓和開展安全防范演練，極大增強了全班組員工的安全生產意識和應急實戰(zhàn)能力。并通過在設置雷雨天氣，冰雪天氣安全警示牌，科學細致做好旅游景點安全管理。通過班組建設充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職能延伸作用，加強各路段日常安全檢查及安全隱患上報力度。按照《園林開發(fā)標準》中的安全標準體系，進一步加強安全生產管理，從而實現了20xx年度安全零事故目標。
（二）以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為載體，為班組建設提供無限動力。
為了使創(chuàng)先爭優(yōu)工作落在實處，我們積極組開展比、學、趕、幫、超活動。充分發(fā)揮黨員、特別是黨員班組長在班組建設的示范、帶頭作用，作業(yè)區(qū)持續(xù)深入開展“保持^v^員先進性”活動和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動，通過開展“黨員先鋒崗”、“黨員安全示范崗”等活動，黨員在班組建設各項工作中勇擔責任，甘于奉獻。實現了一個黨員帶動一個班組，一個班組帶動一個片區(qū)的良好效果。作業(yè)區(qū)全體員工圍繞安全、環(huán)保、創(chuàng)新、和諧等主題，掀起了“樹先進、學先進、當先進”的高潮，員工精神風貌煥然一新，班組管理煥發(fā)蓬勃生機。
（三）以“文明創(chuàng)建”工作為載體，使班組建設在創(chuàng)新中完善。
路段班組堅持班組建設與路段衛(wèi)生保潔精密結合，通過制定切實可行班組建設工作計劃，學習培訓計劃，健全班組工作臺帳，豐富班組活動內容，細化班組內員工績效開合等系列舉措，路段班組的班組建設工作得到大力推進和完善。在20xx年中，路段班組工召開班組會議、安全例會、學習培訓及貫徹公司會議精神、會議傳達四十余次。通過學習培訓，進一步提高了廣大員工的安全意識和爭先創(chuàng)優(yōu)意識，班組建設的推進在路段衛(wèi)生保潔，安全生產管理，應急搶險，節(jié)能降耗，文明創(chuàng)建等方面發(fā)揮了積極作用。
在深入開展文明創(chuàng)建活動中，制定了《文明創(chuàng)建工作預案》，并與環(huán)衛(wèi)所簽訂了《文明創(chuàng)建責任書》。在日常工作中，路段班組堅持“以人為本、以游客為本”努力提高自身的服務質量和服務水平，努力讓“游客高興而來、滿意而歸”。同時通過開展學習張寧海舍身救游客先進事跡。進一步提升了全班組員工敬業(yè)愛崗，當文明服務的信念。20xx年，路段班組拾金不昧，做好人好事達15次，協助綜治部門搶救傷病游客達8次，文明上崗，優(yōu)質服務，深受游客好評。
20xx年，雖然我們努力認真做好各項工作，取得了一定成績，但是我們也清醒地認識到，“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“班組建設”是一項長期的任務，在今后的日子里，要認清差距，明確不足，繼續(xù)加強學習，深化管理，按科學發(fā)展觀的要求，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，頑強拼搏，把“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動各項工作提高到一個新的水平。
1、加強班組思想政治工作，必須堅持以人為本的管理理念。
員工是企業(yè)的財富，是我們思想政治工作的工作對象。因此，必須堅持以人為本的總旨。在班組基本管理中，需要管理者充分尊重、理解、愛護我們的職工；要經常深入群眾，調查研究，掌握職工的思想動態(tài)，及時準確的引導職工樹立顧全大局、愛崗敬業(yè)和無私奉獻的精神；要充分了解每一位職工的實際困難和個人需求，盡可能地想辦法解決他們需要解決的問題，一時解決不了的問題要向職工解釋清楚，說明情況，并將其作為問題逐步加以解決，使他們感到班組的力量和溫暖，從而充分調動每個職工的積極性和創(chuàng)造性，更好地共同完成各項生產經營任務。
2、加強班組思想政治工作，必須堅持不懈抓好職工的安全教育。
安全是企業(yè)生產永恒的主題，班組是企業(yè)的作業(yè)層，也是安全生產的直接承受者。只有班組的安全工作做好了，才能避免和防止生產事故，才能保證企業(yè)的效益穩(wěn)步提高。班組抓安全主要是提高班組職工的安全意識和自我防護能力。在工作中，要求職工認真貫徹執(zhí)行“安全為天”的理念，嚴格遵守各項操作規(guī)程和有關規(guī)章制度，積極主動地學習安全技術，細心操作，精心維護，管理好設備，保證設備的健康水平。
下一步，我們將進一步發(fā)揚“有冠必奪、有先必爭“的精神。敬業(yè)愛崗，奮力拼搏。做到人人有激情，時時在狀態(tài)，個個爭當工作標兵，為公司的發(fā)展做出應有的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇六
1、餐飲部20xx年的規(guī)定經營指標為內部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規(guī)定任務的；會議接待25萬，實際收入109834元，完成規(guī)定任務的；客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元（以25元/位），餐飲部食材的總成本為（包含早餐、團餐、內部接待和員餐的總和）。參考本年的經營數字，我們可以看出，我部在20xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是20xx年的重點投訴內容也集中在菜品質量以及服務質量上，所以20xx年的工作重點要在提高菜品質量以及服務質量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質的變化，歡迎來自各部同事們以及領導們的監(jiān)督、指正。
2、餐飲部客用早餐使用情況統計。
根據客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應加強菜品管理，提高服務質量，從而增加客人的滿意度。
這是第一年客用早餐比較有效全面的數據，我部將在未來的兩年內會繼續(xù)統計可用早餐數據，從而摸出可用早餐的規(guī)律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務。
3、餐飲部成本統計。
4、餐飲部能耗情況統計。
20xx年9月-20xx年10月用水明細。
20xx年12月-20xx年10月用水明細。
1、由于餐飲部的設施設備及物資種類多、數量大，使用頻率較高，為了能夠嚴格執(zhí)行和落實酒店的節(jié)能方針，控制部門的成本消耗，在完成日常接待工作的同時，我部門著重對餐飲部員工進行了“節(jié)能降耗”的培訓，例如：在用餐完畢之后，第一時間將不必要的燈光設備全部關閉；客用早餐畢餐之后，將剩余的菜品運到員工餐廳，達到降耗的目的達到節(jié)能目的，增強員工的節(jié)約意識。2、內部接待以及團餐：
餐飲部vip接待：106次；團隊接待：9次，總計115次。
在餐飲部所有所涉及文字以及數字統計的所有表單均要做到部門存留紙質版及電子版兩種形式并建檔，作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻。
（一）部門分工管理。
2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調控主要由肖來負責。
3、將餐飲部的工作細化，并且責任倒每個人，實現專人專項，管理崗進行不定時檢查、監(jiān)督，為的是能夠建立每位員工的責任心以及主人翁意識，從而提高我們的工作質量。
（二）菜品管理。
1、針對客人投訴早餐品種少，口味不佳等情況，餐飲部對此進行了整改。整改如下：
(1)定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型。
(2)根據前一天入住酒店客人登記信息（主要針對團隊）的所在地或特性，適當的調整菜品，從而符合客人的口味。
（三）人員流動。
1、人員流動較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師?？陀貌蛷d的廚師基本為每季度全員調動一次，員工餐廳的廚師基本為一年調動一次。
2、主管離職1人，服務員離職1人，人員調動1人。
在人員穩(wěn)定方面，餐飲部應加強員工管理，切實地為員工考慮，盡力降低人員流動率，提升餐飲部的整體服務質量和一致性。
一、安全管理。
生命高于一切，責任重于泰山，加強安全管理必須落實在強化員工安全意識上，所以應加大力度開展人性化培訓教育，讓員工切實認識到加強安全教育就是對自己、對他人的關心、關懷和關愛；要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念：
（1）所有的安全事故都是可以預防的。
（2）各級管理層對各自的安全直接負責。
（3）所有的安全操作隱患都可以控制的。
（4）安全是被雇傭的條件。
（5）員工必須接受嚴格的安全培訓。
（6）各級主管必須進行安全檢查。
（7）安全隱患必須及時更正。
（8）工作外的安全與工作內的安全同樣重要。
（9）良好的安全就是一門好的生意。
（10）員工的直接參與是關鍵。
二、服務質量。
餐廳服務相對多樣，不僅要完成餐前準備，餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時關注客人以提供及時性的主動服務，在這么復雜和多樣的工作狀況下，應先讓員工樹立服務理念，讓服務理念深入每位員工的思想，做到人人為客人服務，為此我部準備在下一年的工作安排中，將餐飲部的主要工作工作劃分兩部，并且由專人負責，^v^負責餐廳日常的事務性管理及統計的基礎工作，以及新任餐廳副經理李丹丹負責20xx全年員工的服務質量監(jiān)督、檢查與培訓，讓來年我部能夠在做好基礎工作的同時將服務質量提升到新的層次。
三、物資管理、成本控制。
物資管理是餐廳管理的重要一環(huán)，是反饋物資短缺、積壓、變質、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，應對物資管理方面予以重視，以減少原材料的報損，達到減少成本的目的。
1、化妝培訓:在日常接待服務工作中，每位員工應化淡妝，所以在20xx年的酒店培訓計劃當中這一項餐飲部員工必須全員參加。
2、英語培訓：定期組織英語培訓，從基礎的日常交際用語單詞開始，至少做到員工能夠明白外賓的中心需求，以提供準確及時的服務。
3、sop培訓：為加強餐飲部員工統一化標準工作，應對員工進行sop循環(huán)培訓，力爭人員發(fā)生變動，但標準仍需保持一致。
4、服務意識培訓：管理層應制定服務意識專項培訓，并結合日常的案例，對員工進行講解，督導，反復強調，從而達到服務意識深入每一位員工的思想里（在服務質量處有強調）。
餐飲工作計劃匯報材料篇七
根據《_甘洛縣委宣傳部_甘洛縣委_部甘洛縣民族宗教事務局關于開展20xx年民族團結進步宣傳月活動的通知》[20xx]17號文件精神要求，今年8月被確定為民族團結進步宣傳月，結合我鄉(xiāng)民族工作實際，烏史大橋鄉(xiāng)黨委、政府認真組織，精心安排，緊緊圍繞“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，突出“三個離不開”，堅持以人為本、注重實效，在全鄉(xiāng)干部、群眾當中廣泛深入的開展了民族團結進步宣傳月活動，并取得了一定的成效?，F將宣傳月活動開展的情況總結如下：
開展民族團結進步宣傳月活動，我們堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊緊圍繞“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，全面貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結宣傳教育活動，大力弘揚民族團結大發(fā)展、大繁榮的主旋律，引導廣大人民群眾牢固樹立漢族離不開少數民族、少數民族離不開漢族的思想觀念，從而推動全鄉(xiāng)民族工作發(fā)展，不斷增進民族團結，促進社會和諧。
(一)加強領導，精心組織。為扎實有效地開展好民族團結宣傳月活動，鄉(xiāng)黨委、政府十分重視此項工作，結合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)黨委、政府及時成立民族團結進步宣傳月活動領導小組，制定了活動方案，組織召開了“開展民族團結進步宣傳月活動”的工作部署會議，對全鄉(xiāng)的民族團結進步宣傳月活動的各項工作進行了認真的安排。鄉(xiāng)屬各部門、各單位也結合本單位實際，利用多種渠道、采取多種形式開展宣傳活動。
(二)深入宣傳，營造氛圍。我們在鄉(xiāng)域范圍內主要交通要道懸掛了“共同團結奮斗、共同繁榮發(fā)展”的橫幅，廣泛張貼宣傳標語。鄉(xiāng)域范圍內各單位、各村在8月份內，還充分利用黑板報、宣傳欄、召開座談會、懸掛標語等多種形式，有重點、分層次地向干部職工、寸民和青少年學生宣傳民族團結工作的重要性和必要性，宣傳我鄉(xiāng)開展民族團結進步工作的重大意義，在全鄉(xiāng)營造濃厚宣傳月活動氛圍。
(三)形式多樣、內容豐富。
1、通過宣傳欄、板報等以信息、標語的形式宣傳。在各單位、各寸的宣傳欄里張貼關于民族團結進步宣傳月活動的資料。
2、鄉(xiāng)屬7個寸分別召開了干部和群眾代表座談會。在座談會和干部會上通報了全鄉(xiāng)民族工作基本情況，宣傳民族政策及法律法規(guī)，交流思想，共敘友情，為本鄉(xiāng)又好又快發(fā)展出謀劃策。
3、大力落實各項惠民政策，加快民生工程建設步伐。首先認真落實了精準扶貧各項工作;加快烏史村農田治理工程建設進度，積極做好通鄉(xiāng)大橋的重建準備工作，穩(wěn)步推進枕頭壩一級電站500kv、14公里的輸電工程;順利完成烏史村4組通組路的道路硬化;完成乃乃包村活動壩子的建設，完成沙都村3組無電區(qū)改造;積極推進林業(yè)局在我鄉(xiāng)的石漠化治理工程，完成10000株優(yōu)質核桃嫁接;啟動田坪村彝家新寨建設工程，投資35萬完成二坪村3組通組路的建設;完成烏史等6個村公共運行項目(垃圾池)的修建;順利完成烏史村飲水工程建設。
5、集中排查民族宗教領域矛盾糾紛。鄉(xiāng)上在活動期間對民族宗教領域矛盾糾紛集中開展了一次排查調處，及時了解掌握一些潛在的、帶有苗頭性、傾向性的問題，調處了矛盾糾紛1起，做到抓早抓小、及時化解，切實將各類矛盾隱患消除在萌芽狀態(tài)。
集中開展“民族團結進步宣傳月活動”是認真貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結宣傳教育活動的重要舉措和有效途徑，對增進民族團結，促進社會和諧有著重要的現實意義，我們將以此為契機，一如繼往地把民族團結進步宣傳工作長期進行下去，以一月促全年，不斷為和諧社會建設做出新的更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇八
優(yōu)秀作文推薦！20xx年鼎航餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際，我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新，不斷總結經驗，向著創(chuàng)造優(yōu)質產品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要，酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。針對今年的工作特做出如下安排：
1、以人為本：
善于發(fā)現自生不足和結合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
2、廚房五?；芾恚?BR> 運用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升，生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。
1、成本控制：
對原材料合理使用，做到物盡其用，量化出品，標準走單，把好驗貨關，嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳，協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出貨率，降低成本。專人負責，做好原材料的儲存保管工作，這是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制：
庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。與去年同期相比：毛利率至少增長一至兩個點。
對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，溫缸滿水后及時關閉水龍頭，菜品走完后立即關閉天然氣閥門，人走后及時斷電，定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
1、出品創(chuàng)新：
針對中央的八項規(guī)定，對餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重，同時，這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己，謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學，及時了解本地市場動態(tài)，融會貫通，吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客，有利于進行新的市場擴張，有利于降低產品成本、提高利潤率，有利于超越競爭對手，有利于增加產品的文化內涵，提升產品競爭力。
2、菜品質量：
嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量，質量并非越高越好，它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益。
前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節(jié)完善，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排、套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以高效的工作效率，良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量，針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、菜品是企業(yè)的生命力。
始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見?？偨Y每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在**特殊環(huán)境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，**組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。
加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。
電器、天燃氣、水等設備，做到責任到人，要堅決克服麻痹思想和僥幸心理，始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感，警鐘常鳴，切實做好安全生產工作。加大員工生產，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導員工操作。
在五一，十一兩個婚宴旺季期間，我們要有針對性的菜品營銷計劃，切實做好婚宴包桌質量，做到經濟實惠，傳統與創(chuàng)新相結合，讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時，享受到別具特色的美味佳肴。同時，充分利用包桌來賓人數眾多的特征，在菜品上贏得賓客的好評，也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。九、忠誠企業(yè)：學會發(fā)現美好，學會珍惜現在，學會感恩。
人生道路上，風和日麗的日子會有，風風雨雨的日子同樣也會有，只要能學會發(fā)現，學會珍惜，學會感恩，美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美，缺少的是發(fā)現美的眼睛和心靈。
工作中也是如此，也許我們會抱怨工作的繁重，也許我們會抱怨薪水的多少，也許我們會抱怨工作環(huán)境，也許我們會抱怨同事關系的冷漠，停止抱怨吧！至少我們還有一份工作！比起那些失業(yè)下崗的人們，工作著的我們就是最幸運的！
讓我們學會感恩吧，感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板，感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司，感恩與我們朝夕相處的每一位同事，感恩在身后默默支持我們工作的親人們，珍惜我們現在所擁有的一切，學會感恩，你就是最幸福的！
我們選擇了鼎航，就意味著選擇了她的全部，包括她的企業(yè)文化，她的人際關系，她的優(yōu)點和缺點，我們不可以只去埋怨她的不足，而不去考慮她的優(yōu)點。否則，工作對于你來說只能是種折磨，相反如果你對酒店充滿了愛時，你會發(fā)現有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點，你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時，酒店的管理越來越完善，效益越來越好，我們自身也會得到成長和收獲！
有一句話叫“凡事歸因于己”，我們對人對事只要能保持一顆平常心，遇到問題先檢討自身不足，再誠懇向他人建議，我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍，我們每個人心中的愿望不都是“開心工作，快樂生活”嗎？讓我們每個人對自己負責，對團隊負責，對企業(yè)忠誠！
讓我們全體鼎航人在20xx點燃夢想，釋放激情，努力拼搏，共創(chuàng)輝煌！
餐飲工作計劃匯報材料篇九
今年是黨的_勝利召開之年，也是迎接2010年北京奧運會的決戰(zhàn)之年，崇文區(qū)僑聯以_理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，在_崇文區(qū)委和區(qū)政府的關懷下，在市僑聯的指導和區(qū)委_部直接領導下，圍繞區(qū)委、區(qū)政府的中心工作，在僑聯全體委員及廣大歸僑僑眷的共同努力與支持下，按時完成了年初制定的工作計劃，具體匯報如下。
（一）全面學習貫徹黨的_精神，市僑代會精神，統一思想，提高認識。
2、參加市第十三次僑代會，認真貫徹僑代會精神。市第十三次僑代會是在我國實現經濟社會又好又快發(fā)展、全面建設小康社會新的發(fā)展階段召開的一次重要會議。區(qū)僑聯組織9名歸僑僑眷代表參加了大會，在會議期間就召開了常委會，貫徹會議精神，探討新時期僑聯工作。大會結束后立即舉行了全委擴大會，學習貫徹此次會議精神。此次僑代會選舉產生了新一屆市僑聯委員會，我區(qū)李冬娟、金成一、蘇國治三名代表當選為市僑聯委員，其中李冬娟當選為市僑聯常委。此次大會還表彰了首都僑界先進個人和先進集體，我區(qū)李冬娟、林國勝、金成一、_增等7人受到了表彰，龍?zhí)督值纼S聯和體育館街道僑聯獲得“基層僑聯工作先進集體”榮譽稱號。
3、繼續(xù)加強僑聯干部隊伍的水平和能力。提高干部水平和能力，僑聯工作才能適應新形勢發(fā)展的需要，才能使僑聯工作更有活力。通過加強學習制度，堅持召開雙月常委會，不斷學習黨和國家有關文件精神，統一思想，僑聯干部的政治素質都有了很大提高。同時在常委會中布置各項工作任務，實行工作到人和責任到人，極大地提高了每一位常委的參與意識、責任意識、工作意識，將僑聯干部努力打造成有能力、有水平、有熱情的“三有干部”。
（二）堅持以人為本，提高服務意識，依法維護僑益。
面對僑情變化的新形勢，堅持樹立以人為本的理念，提高服務意識，深入了解歸僑、僑眷和海外僑胞所思、所想、所急，努力為他們辦實事、辦好事，依法維護好他們的權益。
2、圍繞區(qū)里的中心工作，積極開展矛盾糾紛排查化解工作，維護僑益。圍繞區(qū)里的中心工作，進一步維護歸僑僑眷的合法權益，提高他們的法律意識，區(qū)僑聯加大了學習、宣傳各種政策的力度，從而提高了歸僑僑眷對我區(qū)中心工作和區(qū)情的認識，增強了他們對政策的理解和認同，并促使他們主動的化解自身問題，積極地投入到我區(qū)化解矛盾工作中去。同時，進一步完善了區(qū)僑聯的信訪制度，提出在處理信訪工作時做到兩個“負責”。認真受理僑眷的來信來訪，積極維護廣大歸僑僑眷的利益，全年共接待信訪3件次，已辦結2件，另一件正在辦理中。
3、發(fā)揮僑聯界別作用，認真參政議政。我們不斷強化界別的責任意識，作為區(qū)政協履行職能的主體之一，主動、自覺、積極地參與到區(qū)政協履行職能的各項工作當中，參與政治協商和民主監(jiān)督，支持他們?yōu)閮S界群眾的切身利益表達意愿。今年年初召開了關于加強僑界人大代表和政協委員參政議政的會議，得到僑界人大代表和政協委員的積極響應。在今年區(qū)兩會期間，僑界代表向區(qū)人大提交議案1件，向區(qū)政協提交團體提案1件，個人提案6件，其中團體提案獲得區(qū)政協優(yōu)秀天三等獎，并通過提案解決了區(qū)僑聯編制問題，發(fā)揮了應有人大代表和政協委員的作用。
（三）創(chuàng)新工作意識，豐富活動內容，促進僑聯工作新發(fā)展。
面對新形勢新任務，僑聯工作面臨轉變觀念、豐富思考、多角度地開展各項工作，區(qū)僑聯通過不同形式的活動，竭力將廣大歸僑僑眷凝聚在僑聯委員會的周圍，為我區(qū)各項事業(yè)的順利進行發(fā)揮積極作用。
1、創(chuàng)新了工作意識。轉變觀念，創(chuàng)新工作意識，要樹立僑務資源意識。深挖僑務資源，把僑務資源作為生產力來抓，利用它的特性，創(chuàng)造實際價值，通過實現價值，體現僑聯工作重要性，做到有為有位。樹立僑務資源共享觀念，敢于突破地域觀念開展工作，多渠道、多形式地與歸僑僑眷和海外僑胞聯誼交流，借助各方面力量，想辦法挖掘，為我區(qū)服務。樹立大僑務意識，聯合各個涉僑部門，積極推進僑聯工作社會化進程。通過轉變觀念，使僑聯工作面對機遇和挑戰(zhàn)，都能應對自如。
2、創(chuàng)新了活動方式。今年是奧運會決戰(zhàn)之年，結合我區(qū)的實際，圍繞“迎、講、樹”及“心貼心”兩項主題活動，以區(qū)僑聯為主，各街道僑聯積極參與，舉辦了多種富有奧運特色的活動，像“參觀香港回歸十周年成就展”活動，“迎奧運、學英語”活動，“奧運與祖國同行”活動、“和諧社區(qū)杯”乒乓球比賽、“參觀奧運場館”、“北京市僑界迎奧運乒乓球比賽”參加“臺灣形勢報告會”、參與“蟠桃廟會”等。這些活動不但形式新穎，覆蓋面大，而且增強了我區(qū)歸僑僑眷的主人翁意識和參與意識，并鼓勵他們以良好的精神風貌迎接2010年北京奧運會的勝利召開。
3、進一步做好經濟工作。僑資企業(yè)是僑務資源的一種體現形式，做好他們的工作，可以直接體現僑務資源的價值。區(qū)僑聯對現有的僑資企業(yè)努力做好溝通聯系工作，利用各種方式，走訪僑資企業(yè)家，充分了解僑資企業(yè)在我區(qū)的發(fā)展情況。區(qū)僑聯主席與張建增等我區(qū)僑資企業(yè)家建立了聯系，并向他們宣傳我區(qū)的投資政策，鼓勵他們?yōu)槲覅^(qū)各項事業(yè)多做貢獻。區(qū)僑聯對于挖掘僑資企業(yè)進駐我區(qū)也做了嘗試，和美聯國際英語培訓學校進行了接觸，邁出了可喜的第一步。
4、深入調查研究。為掌握僑情變化，探索適合新形勢下僑務工作特點的新方法，區(qū)僑聯今年開展了僑情調查工作，發(fā)放調查表，并通過入戶、走訪、座談等多種形式，掌握了第一手資料，順利完成了調查工作。目前，已經形成了題為《關于我區(qū)僑務資源的調查與思考》的調研一篇，為領導決策提供參考。
總結一年來的工作，有以下幾點體會：一是要堅持黨的領導，時刻圍繞全區(qū)中心工作開展僑聯工作，在區(qū)委_部的大力支持下，保證僑聯工作的政治方向；二是要堅持政策理論學習，不斷提高僑聯領導班子的自身素質，加強僑聯組織自身的能力建設，依靠全體委員的共同努力，全面提升僑聯組織的工作水平，使僑聯工作充滿活力；三是要堅持以人為本理念，增強服務意識，為歸僑僑眷辦實事，辦好事，維護廣大歸僑僑眷的合法權益，凝僑心，聚僑力；四是要堅持求真務實精神，根據“僑”的特點，積極與涉僑單位協作，創(chuàng)造性開展僑聯工作，做到統籌兼顧，保持僑聯工作的鮮明特色。
2010年1月12。
餐飲工作計劃匯報材料篇十
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廣大適齡青年報名參軍的熱情。同時，充分利用軍人維權中心這個平臺,全力維護軍人的合法權益,下力解決他們的后顧之憂，確保入伍戰(zhàn)士在部隊上安心服役。總之，我們有信心、有決心，按照全市統一部署，進一步解放思想、更新觀念,強化協調、加大投入，開拓創(chuàng)新、抓出亮點，為全面打造“省內一流主城區(qū)”和建設“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的新秦皇島做出貢獻！
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餐飲工作計劃匯報材料篇十一
20xx年我市僑聯_工作的總體思路是：深入貫徹落實科學發(fā)展觀，圍繞市委市政府的中心工作和瑞麗“十二五規(guī)劃”，主動服務橋頭堡黃金口岸及瑞麗國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)建設，進一步解放思想，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮僑務工作優(yōu)勢作用，努力開創(chuàng)瑞麗僑務工作新局面。
向歸僑僑眷、海外僑胞積極宣傳瑞麗市“十二五”發(fā)展規(guī)劃宏偉藍圖和試驗區(qū)建設規(guī)劃，切實把思想和力量統一到“十二五”發(fā)展目標上來，統一到瑞麗國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)建設上來。
一是結合試驗區(qū)建設，建立僑務部門參與經濟建設工作機制及平臺。不斷地總結經驗，尤其是總結參加東盟華商投資西南推介會的經驗，充分利用東盟華商推介會這個平臺，努力做好僑務經濟科技工作，形成工作長效機制。
二是以瑞麗國際華商產業(yè)園為依托，力爭使瑞麗成為世界華商500強及海外僑商投資中國的重要基地。市僑聯_要充分發(fā)揮與海外僑胞密切聯系的優(yōu)勢，積極發(fā)揮橋梁和紐帶的作用，主動地開展招商引資、招賢納智的工作，不斷探索新思想、新方法，建立新的工作機制，緊扣政府發(fā)展規(guī)劃，主動掌握項目信息和海外僑胞的資源信息，主動參與各種招商引資活動，努力促進我市在對外開放中取得新的突破。
三是積極籌備瑞麗華商會。要充分發(fā)揮海外華商熟悉海外市場、聯系廣泛、實力雄厚的優(yōu)勢，吸引海外華商參與“橋頭堡”的建設，市僑聯_將聯系海內外華商發(fā)起推進籌備瑞麗華商會工作。華商會成立后，將圍繞黨委政府中心工作，努力開展招商引資、牽線搭橋工作，為海外華商參與瑞麗開發(fā)開放試驗區(qū)建設創(chuàng)造良好的投資交流平臺。
市僑聯_將加強與我市有關部門的合作聯系，成立涉僑招商引資工作領導小組，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，并通過共同舉行項目推介會、文化宣傳等活動，更好地服務我市經濟社會又好又快發(fā)展。
一是加強對外引資引智工作，讓更多的海內外僑資僑屬企業(yè)在瑞麗落戶。
二是加強與僑資僑屬企業(yè)的溝通聯系，建立完善的服務機制。
三是積極推進僑胞參政議政，真切反映僑界呼聲。
四是加強依法護僑工作，開展多種形式的僑法宣傳和學習活動，及時處理涉僑信訪案件，維護僑胞權益。
五是做好散居歸僑僑眷的扶貧幫困工作，為其辦好事，辦實事。
六是積極爭取上級僑務部門的支持，繼續(xù)做好僑務捐贈和僑愛、僑心工程、送溫暖工作，依法規(guī)范管理捐贈資金。七是積極推進社區(qū)僑務工作，開展豐富多彩的僑界文化活動。
餐飲工作計劃匯報材料篇十二
2021年，在集團公司的正確領導和大力支持下，×××××公司積極貫徹落實集團“××××××”發(fā)展戰(zhàn)略和各項工作安排部署，緊緊圍繞“抓落實、強績效、防風險”三個導向，堅持穩(wěn)中求進，全面執(zhí)行大客戶戰(zhàn)略，推動公司高質量轉型發(fā)展。根據集團公司安排，現將相關工作做如下匯報：
一、主要指標完成情況。
截至目前，實現貨物銷售量××××噸，實現貨物銷售收入××××萬元，其中：化工原料銷售量×××噸，實現銷售收入×××萬元，塑料原料實際銷售量×××噸，實現銷售收入×××萬元。
二、重點工作完成情況。
（一）著力打通渠道，強化業(yè)務經營。
公司樹牢“大客戶”戰(zhàn)略，積極選擇信譽良好、實力雄厚的大型企業(yè)作為業(yè)務合作伙伴，在風險可控的前提下，努力拓展業(yè)務規(guī)模，提高經營效益。一是在持續(xù)與××××開展焦油業(yè)務的基礎上，增加×××供應業(yè)務鏈條。二是積極開辟×××上游資源供貨途徑，在拿到××××一手資源的同時與××××達成純苯供貨年度框架協議。三是重啟××××務往來，拓展塑料業(yè)務經營。四是在集團領導的大力支持和幫助下，積極“走出去”，前往×××××開展業(yè)務交流洽談，深入了解市場行情，拓寬業(yè)務經營渠道。
（二）堅持抓早抓小，強化風險防控。
（三）樹牢攻堅信念，強化債權清收。
（因審核原因，刪減大部分內容.........急需材料請看“主頁簡介”查閱完整版）。
餐飲工作計劃匯報材料篇十三
首先，我代表哈密地區(qū)交通系統全體干部職工對自治區(qū)交通運輸廳廳長里加提·蘇里堂一行檢查調研組來哈密檢查指導交通運輸工作表示熱烈歡迎!對自治區(qū)交通運輸廳多年來關心和支持哈密地區(qū)交通事業(yè)表示衷心感謝!20xx年在自治區(qū)交通運輸廳的大力支持關心下，哈密地區(qū)緊緊圍繞“強建、固養(yǎng)、暢運”的發(fā)展戰(zhàn)略，解放思想、凝心聚力、搶抓機遇、攻堅克難，加快項目推進、夯實交通基儲搞活運輸經濟、深化改革創(chuàng)新。交通基礎設施進一步改善，道路運輸服務保障能力顯著提升，交通惠民工程得到全面落實，交通運輸各項工作取得了顯著成績。下面就哈密地區(qū)實施交通民生工程情況作一簡要匯報:。
哈密地區(qū)以“民生建設年”為契機，狠抓交通民生工程的落實，全年共完成農村公路建設億元，其中：重要農村公路完成投資億元;通村油路完成投資6500萬元。具體實施情況如下：
哈密地區(qū)堅持把保障和改善民生作為工作出發(fā)點和落腳點，通過層層落實責任，加大項目檢查執(zhí)行力度，狠抓工程質量等措施，保證了重要農村公路項目建設的順利實施。
20xx年實施完成了5個續(xù)建項目，總里程公里，完成總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。其中:哈密市g312線至雙井子鄉(xiāng)(三期)公里，完成投資萬元;哈密市g312線岔口至德外里鄉(xiāng)公里，完成投資1490萬元;伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)至伊吾縣煤礦公里，完成投資萬元;黃山鏡兒泉至圖拉爾根銅鎳礦公里，完成投資萬元;伊吾縣至下馬崖鄉(xiāng)(二期)公里，完成投資萬元。
啟動實施了3個新建項目，按期完成了路基、路面、橋涵建設任務，完成投資萬元。其中：哈密市g312線至西山鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元);巴里坤縣博爾羌吉鎮(zhèn)至大紅柳峽鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。伊吾縣至葦子峽鄉(xiāng)公里，總投資萬元(20xx年完成投資萬元)。
哈密地區(qū)以改善農牧民的出行條件為主要抓手，采取積極有效措施，不斷加快通村油路建設。20xx年計劃建設通村油路100公里，年內實施的通村油路項目38個，實際完成通村油路150公里，完成計劃任務的150%，完成投資6500萬元。投資約400萬元實施完成了3座水毀公路橋建設，有效解決了影響農牧民出行難的問題。
餐飲工作計劃匯報材料篇十四
今年是建黨90周年，我們以“培育共同理想，構建和諧樓宇，促進非公發(fā)展，提高企業(yè)效益，共創(chuàng)美好生活”作為非公黨建工作主要目標，牢固樹立服務理念，發(fā)揮黨組織和黨員兩個作用。圍繞黨建目標，積極開展獻計獻策、崗位奉獻、文化交流、學習型黨組織建設活動，把握好各方利益需求與黨建工作的結合點，把黨的組織優(yōu)勢轉化為推動科學發(fā)展的強大力量，使企業(yè)黨建工作有肥沃的土壤、廣闊舞臺。
二是繼續(xù)加強黨建陣地建設。繼續(xù)為樓宇工作站配置必備的黨建電教設備，主要配置電視、dvd及圖書角、宣傳欄。
三是加強入黨積極分子培養(yǎng)發(fā)展力度。上半年舉辦一期入黨積極分子培訓班，成熟發(fā)展一批企業(yè)優(yōu)秀人才加入黨組織，增加黨組織活力。
四是開展慶祝建黨90周年系列活動。以唱紅歌，有獎征文、書畫、攝影等多種形式慶祝黨的生日。
五是加強樓宇中心站建設。擬打造二至三個精品工作站及服務站。
感謝各位領導、各位嘉賓、各位朋友對兩新辦工作的支持和配合，祝大家新春快樂，身體健康。
餐飲工作計劃匯報材料篇十五
2010年，在區(qū)委區(qū)府的領導和市僑聯、區(qū)委組織部、區(qū)委_部的指導下，南岸區(qū)僑聯以科學發(fā)展觀為統攬，以xx關于僑務工作“三個大有作為”為導向，緊緊圍繞僑聯中心工作，團結全區(qū)歸僑僑眷，務實創(chuàng)新，圓滿完成了既定的各項任務，僑聯全面建設邁上了新的臺階。
一、以服務中心為重點，僑聯工作不斷取得新成績。
二、以開拓創(chuàng)新為動力，僑務工作不斷打開新局面。
三、以活動助推為手段，僑聯凝聚力得到新提升。
今年以來，我會積極貫徹落實“組織起來，活躍起來”要求，僑聯工作呈現出勃勃生機。一是積極組織歸僑僑眷參加公益事業(yè)。熱心公益是廣大歸僑僑眷的優(yōu)良傳統。今年是我國多災之年，冰凍雪災，汶川大地震，我會歸僑僑眷和僑企金梭裝飾集團、重慶昊晟玻璃有限公司和重慶數業(yè)投資咨詢有限公司、昌野藥業(yè)等迅速伸出援手，慷慨解囊，向災區(qū)捐款捐物價值萬余元。二是積極開展扶貧幫困送溫暖活動。我會積極落實區(qū)委區(qū)府扶貧幫困指示，通過多渠道幫扶花園路街道5戶貧困群眾和歸僑僑眷中的貧困戶。積極協調勞動局、衛(wèi)生局、民政局，為他們爭取政策上扶持;同時積極想辦法，幫助子女就業(yè)，組織歸僑僑眷捐款捐物，開展獻愛心送溫暖活動。12月20日，漆重建同志代表區(qū)僑聯將籌集的價值5000元左右的糧油等物資送到了貧困戶家中。三是積極服務新農村建設，開展“三下鄉(xiāng)”活動。今年，我會繼續(xù)與豐都縣僑聯開展對口礦幫扶合作，組織我區(qū)僑企和僑眷，共籌措到價值2萬元教育器材、學習用具前往豐都縣崇興鄉(xiāng)接龍完小開展“興學育才·情暖學子”支教助學活動。今年，我會僑眷黃化君在冬季即將來臨時候，購買了40件保暖冬衣，通過我會即時送到了墊江縣山村小學莘莘學子手中，使他們過上了一個有社會公益人士熱情關心的寒冬。他們還給我們寫來一封熱情洋溢的感謝信。四是積極組織歸僑僑眷參加市區(qū)各項活動，激發(fā)了愛鄉(xiāng)愛國熱情。如參加市僑聯組織的“百名老歸僑回娘家”活動、區(qū)委區(qū)府組織的春節(jié)團拜會、_人士中秋座談會等。積極組織臺僑小組活動，豐富了歸僑僑眷文化生活；組織歸僑僑眷參觀華僑紀念碑，緬懷先烈，增強了民族榮譽感和自豪感。五是積極組織華文小學生作文競賽活動，大力弘揚中華文化。廣大歸僑僑眷積極參與，共收到稿件43篇，經篩選，上報市僑聯14篇，經世界華文小學生作文賽組委會評選，我區(qū)珊瑚小學廖雨寒同學獲得二等獎。六是積極組織歸僑僑眷僑屬開展紀念改革開放30周年活動，堅定堅持改革開放的信心。在改革開放30年，我國取得巨大成就之際，我會舉行了紀念改革開放三十周年征文攝影活動。全區(qū)歸僑僑眷僑屬滿懷無比激動的心情，踴躍投稿，把他們看到的、聽到的、感受到的、發(fā)生在身邊的改革開放成就和巨大變化，用詩歌、攝影、書法等形式表達出來，共收到參賽作品17件。評選出一等獎2名，二等獎3名，三等獎4名。七是在中秋和國慶雙節(jié)來臨之際，組織我區(qū)歸僑僑眷，進行攀登黃桷古道登山和座談活動。八是舉行了凝聚親情、鄉(xiāng)情、友情的團拜會。在10年初組織全區(qū)歸僑僑眷僑屬在我區(qū)海德酒店舉行了較大規(guī)模的團拜會。僑屆人員以載歌載舞的形式和無比喜悅的心情，歡聚一堂，喜迎改革開放三十周年春天的到來。僑聯組織的影響增大，凝聚力增強。九是觀看臺灣選舉資料片。10年三月是臺灣選舉戰(zhàn)火正酣，選情最為復雜之時，全球華人聚焦臺灣，我區(qū)僑屆人員也不例外，十分關注祖國統一大業(yè)。我會為了讓歸僑僑眷更多地了解臺灣選舉詳情，在南山南帝山莊和彈子石分會，組織部分僑屆人員觀看了臺灣選舉資料片，使他們了解了更多的臺灣民意，僑屆人員呼喚社國統一的心情更加迫切。十是開展多形式的聯誼活動。我會加大力度創(chuàng)新僑聯活動形式，提高活動內容質量。如組織僑屆婦委會人員在今年婦女節(jié)參加植樹活動、聽教育專家教育報告會和廣播比賽。
四、以夯實基礎為要務，為僑服務續(xù)寫新篇章。
為僑服務工作，
餐飲工作計劃匯報材料篇十六
20xx年度計劃申請各項扶持資金項目不少于12個。其中總公司不少于8個，爭取扶持資金180萬元，生態(tài)園不少于4個，爭取扶持資金320萬元，共計劃申請各項扶持資金500萬元。
2、完善項目工作制度、按公司要求作出詳細的項目工作年度計劃，把工作細分到每一個季度、每一個月，做好項目的監(jiān)督和反饋，做到工作有目標、計劃、崗位工作職責和工作考核落實到位。
3、出臺完善的項目預算制度，進一步規(guī)范項目運營費用管理，對每一個項目做好預、決算，保證項目收益最大化。
4、學習海爾公司的“日事日畢、日清日高”精神，使自己當天的工作當天完成，每一天都要比前一天提高效率。加強學習，爭取盡快掌握電腦，發(fā)揮自己善于公關的長處，不斷打造和提升公關技巧、能力，努力學習以彌補自己文化和知識的不足。
尺有所長、寸有所短，戰(zhàn)爭講究以己之長攻敵之短，人生如要成功，就需要發(fā)揮自己特有的優(yōu)勢，雖然我有很多不足，但我有大家的支持和幫助。我相信，只要我發(fā)揮自己的優(yōu)勢，就一定能將20xx年度項目部的工作做好！
各位領導、同事們！
新的一年，xxx迎來了新的發(fā)展機遇，任務雖繁重而艱巨，但前景光明、激勵人心。讓我們更加緊密地攜起手來，在公司正確的戰(zhàn)略規(guī)劃指引下，積極進取，扎實工作，為進一步開創(chuàng)xxx輝煌的明天而努力奮斗！
一、工程概況。
麥地掌主斜井設計長度(斜長)，其中基巖段,掘進斷面，巷道坡度為-20°。
副斜井井筒設計長度(斜長)，其中基巖段,掘進斷面，巷道坡度為-20°。
二、機械設備配備情況。
麥地掌主副斜井采取雙提升系統，每個井筒配備2臺液壓絞車，一臺出矸，采用大宇55型電動挖掘機配合8m3箕斗出矸，一臺下料噴漿。
三、作業(yè)方式。
麥地掌主副斜井井筒采取“六八”制作業(yè)方式，掘進支護、出矸、初噴八小時(出矸與支護平行作業(yè))，三掘一初噴，(兩天三循環(huán)),3m鉆桿掘進。
推行專業(yè)化班組建設，(2個掘進班、2個噴漿班、一個機電班)，掘進班組采取打眼支護與出矸班為一個綜合班組，支護與出矸平行作業(yè)，采取打眼支護與出矸分離，噴漿班一個初噴定道班，一個成巷班，機電班負責機電設備維護。
正規(guī)循環(huán)方面：
項目部安排調度室對現場施工各個環(huán)節(jié)用時進行寫實，每旬針對上旬施工情況并結合現場實際情況對作業(yè)循環(huán)時間進行調整，根據4月份施工情況項目部對主副斜井正規(guī)循環(huán)作業(yè)時間進行調整，掘進支護、出矸每循環(huán)12小時(其中打眼爆破5小時，支護3小時，出矸7小時)，調度室每天調度會匯報昨天循環(huán)用視情況，對于12小時未完成循環(huán)班組由生產經理主持召開分析會，查找原因，嚴格考核，從而有效的提高了主副斜井的正規(guī)循環(huán)活動的開展，5月1日至30日主斜井掘進進尺111m,正規(guī)循環(huán)率達到92%，副斜井掘進進尺106m,正規(guī)循環(huán)率90%，平均單循環(huán)進尺。
光面爆破方面：
項目部每個區(qū)隊安排兩名技術人員負責光面爆破的日常檢查工作，及現場數據的取證工作，項目部要求技術人員把每個班組的巷道成型進行現場寫實，并繪制成圖存檔，對爆破效果好的班組嚴格按照獎懲制度進行獎勵，對爆破效果差的班組由技術經理組織召開分析會，查找原因，不斷提高光面爆破水平，自5月1日至月底主副斜井井筒打眼工光面爆破共計獎勵5560元，處罰1180元。主斜井光面爆破率72%，副斜井光面爆破率70%。
清底交窯方面：
為確保清底交窯工作的順利開展項目部嚴格工序驗收，上一循環(huán)完成之后再進行下一循環(huán)作業(yè)，在清底交窯方面項目部安排技術人員及區(qū)隊驗收員在交接班時對清底交窯工作進行考核，從而有效的促進了清底交窯工作的順利開展。目前麥地掌主副斜井清底交窯率100%。
時光轉瞬即逝，眨眼間我到項目部已經五個多月了，這是我人生中彌足珍貴的一段經歷，在這段時間里，領導及同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，這讓我如實感受到了家一樣的溫暖，在感激的同時，我也為自己有機會成為項目部的一份子而倍感自豪。在這五個多月的時間里，我在領導和同事們的悉心關懷和幫助下取得了一定進步是不容置疑的，然而在工作過程中我也會犯一些錯誤，這些缺點和毛病，也是絕對不容忽視的，下面我將如實匯報我這五個月的工作情況。
一、值班室值班。
我到項目部的第一項工作就是去現場值班室值班，然而剛剛開始，這一切對我說都很陌生，面對生疏的環(huán)境，不認識的人，還有不太熟悉的井下線路，以及自全國各地工人們很難聽得懂的方言，我真的很難說服自己要穩(wěn)下心完成工作，后還好有熱心同事耐心勸導，我才穩(wěn)定住思想，決定做好工作，在后工作的幾天里，我逐漸了解了現場工作循環(huán)中打鉆，放炮，通風，出渣這四個重要的程序，以及由這四個程序所衍生出的一系列細化的問題。
二、礦測量。
餐飲工作計劃匯報材料篇十七
沁水縣龍脖公園于xxxx年5月6日開工，5月9日全面進行工程測量及高程水準復測，進行前期工程施工計劃安排，并按照圖紙設計要求，進行各分部工程定位，水準點校核。
樹木移栽于5月17日開始，于5月28日結束，共投入人工373個工天，移栽香花槐株、油松株、碧桃株，合計移栽樹木株;已全部移栽于南溝苗圃園內。
清表清障工作于月日開始，采用人工配合機械施工，自故城臺向下清表，共清表23479平方米;平整場地2370平方米。
施工區(qū)域內共有墳墓座，至6月25日墳墓搬遷座;。
龍脖公園供電系統：經于電業(yè)局協商溝通，研究供電方案，決定自宣化社區(qū)主供電線路向龍脖公園供電，供電線路施工自5月27日開始，至6月15日全部完成供電線路施工，并經測試調整完畢，已于6月20日開始供電，供電線路施工共完成：埋設電桿2根，架設電纜線路250米，開挖電纜溝90米，埋設電纜90米，安裝主配電線箱一座。
龍脖公園供水系統：經勘探考察，決定自梅河河道邊開挖修建大口井一座，沿公路邊沿經宣化社區(qū)北邊埋設水管向龍脖公園供水，目前已報經水利、城建及有關單位批復，下一階段開始全部進入開工建設階段。
各分部施工情況。
故城臺：已完成場地清理，邊坡修整，余土外運;。
留君臺：已完成場地清障清表，基礎定位、方線;。
陽關草坡：已完成場地平整，垃圾土及雜土清理外運;。
龍脖廣場：已完成連接路開挖整平，場地平整;。
觀河臺：已完成場地清理，道路修建，護坡基礎開挖;。
施工人員及施工機械進場，土建部分全面開工建設;具體安排如下：
邊坡漿砌石施工：于6月29日進場施工，安排人員：技術工22個，普工26個，砂漿攪拌機一臺，運送砂漿車輛2臺。
向園內供水系統開工建設，開挖大口井，埋設管道;。
園內噴灌系統、照明供電系統與土建施工同步同期進行。
環(huán)路車行道外邊坡漿砌石于7月底結束。
分部工程灰土及混凝土墊層于8月15日結束。
各分部連接道路灰土及混凝土墊層于9月5日結束。
車行道施工于8月底結束，
各廣場景點表面鋪裝于9月5日前全部展開施工;。
餐飲工作計劃匯報材料篇十八
2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經理助理匯報。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負責物耗品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。