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        校園水果節(jié)范文(17篇)

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            時間管理是有效的時間安排和合理分配的一種方法,它可以提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。寫總結(jié)時,還可以請教他人的意見和建議,從不同的角度和視角來審視和改進(jìn)自己的總結(jié)作品。我們可以從這些總結(jié)范文中汲取靈感和啟示,以便更好地進(jìn)行自己的總結(jié)寫作。
            校園水果節(jié)篇一
            (1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元。消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元。消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元。社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元。以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8.94萬元。(2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8.94萬元萬元。
            校園水果節(jié)篇二
            舅媽家的樓上種了許多百香果。果子成熟了,舅媽約我和姐姐、弟弟去采果。
            我們看到了很多紅色百香果,我們分工,舅媽和姐姐找哪里有成熟的百香果,看到了再來叫我們來摘,弟弟在地上撿,我摘上面的。
            過了不一會兒,我們摘了滿滿一籃子百香果,我拿起一個百香果把它掰開,果子掰開前又大又紅,掰開后中間是一小顆一小顆的黃色果肉中間挾著一小顆像米粒般的黑子,味道非常美,吃下去又酸又甜。
            我吃著吃著看到了一顆小小顆沒成熟的百香果,綠綠油油的,看到那顆百香果就想到了甜甜的葡萄,可惜這種果子還不能吃。
            吃過百香果的人都說味道有點像西瓜、又像梨、也像哈密瓜、有時味道又像芭樂,所以人們叫它百香果。
            我感到用自己的勞動換來的果實是最好吃的。
            校園水果節(jié)篇三
            嗨,大家好!我是號稱“果中之王”的獼猴桃,我原產(chǎn)于中國,因為我成熟時身上有著和桃子一樣密密麻麻的小毛,許多的獼猴特別地喜歡吃我,樹上常常爬滿了獼猴,所以人們把我叫做了獼猴桃,哈哈,好聽吧。
            在一次偶然,我跟著出海經(jīng)商的商人來到了西班牙,當(dāng)?shù)厝藳]看到過如此怪異的水果,而且十分的好吃,就把我稱為了“奇異果”,這呢是我的外國名。
            我的味道酸甜可口,身體分為里外三層,外層是土黃色的,長滿小毛,不可以吃;中間是綠色的,它含有大量的維生素c和人類日常生活中必須補充的各種礦物質(zhì),味道有點酸;里面是黃色的,是我身體里最甜的部分。吃我可以生津饑渴、降火解毒。
            種植我十分簡單,只要有充足的水分、肥料、適當(dāng)?shù)年柟夂瓦m宜我生長的氣候環(huán)境,在幾個月后,我們就掛滿了枝頭等著你們來采摘。
            我不嬌貴,不像水蜜桃、草莓和楊梅那樣一碰就壞,不能讓遠(yuǎn)方的人們品嘗到它們的美味。只要你愿意帶我天涯海角的走,十天半月準(zhǔn)不會爛。
            這就是我——獼猴桃,你會喜歡我嗎?
            校園水果節(jié)篇四
            一、銷售:
            成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
            單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
            加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
            二、水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢,推廣水果對健康的知識。
            產(chǎn)品、市場、利潤分析。
            一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
            消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元。
            消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元。
            社區(qū)人群月消費水果總額:22.4萬元。
            以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8.94萬元。
            (2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8。94萬元萬元。
            校園水果節(jié)篇五
            瓜園遠(yuǎn)看一片綠汪汪的,那西瓜一個個又大又圓,穿著綠條紋外衣,靜靜地躺在瓜地里。
            煙臺梨,個大皮黃,就像一個大肚子葫蘆,咬一口,甜滋滋的梨水流在舌頭上,滲入嗓子,就像吃了蜜一樣。
            那鴨梨又甜又香,咬一口脆生生的,甜水順著下巴直流。
            鴨梨的皮非常薄,薄得有時一碰就破;個大,大得叫你吃驚;汁多,咬一口像喝了一碗用甘泉沖出來的甜水。
            中秋時節(jié),蜜桃成熟了,努著紅撲撲的嘴巴,再配上一身小絨毛,顯得那么好看,那么可愛,像含羞的姑娘一樣,低垂著頭,漲紅了臉。
            那株碗口粗的桃樹,長得枝繁葉茂,一個個的小毛桃,活像算盤珠子。
            石榴的外表像一個球狀的小口花瓶,它的皮是黃褐色的,剝開皮一看,一粒粒晶瑩透明的果實排得整整齊齊,一層接著一層。
            生長在劍葉心中的菠蘿,從院子里的綠葉叢中好奇地探著頭,張望著,窺探著來往的旅客。
            這紅鮮鮮、圓鼓鼓的荔枝,瓤肉飽滿、晶瑩,雪白如糯米湯圓。
            滿樹結(jié)的荔枝密密麻麻的,像是夜晚天空中數(shù)不清的星星。
            一串串葡萄長長的,綠綠的,晶瑩透明,真像是用水晶和玉石雕刻出來似的。
            他采下了一大串紫水晶球似的葡萄,一顆顆飽滿得甜汁都快流溢出來了。
            這葡萄別說吃了,看一眼也舒服半天,要是吃它一串,準(zhǔn)要甜幾天哩!
            校園水果節(jié)篇六
            在一個萬里無云的晴天,愛莎姑娘家中正熱鬧著呢!各種水果都自高自大、胸有成竹地站在愛莎的桌子上,正在炫耀自己。讓我們也一起去湊湊熱鬧吧!無花果先清清嗓子說:“你們看我是一位名副其實的少女。
            看,我外面呀還蒙著一層美麗的面紗,好似一位害羞、膽小的女孩。把面紗輕輕撩開,里面就會出現(xiàn)一個圓圓潤潤滑溜溜真實的我。我的顏色黃中帶綠,咬一口香香甜甜,非??煽?,好吃極了!”
            這下白棗聽不過了,驕傲地說:“我才是最好吃的!我頭小身體大,特別強壯。我外表皮是綠色帶些土黃,斑斑點點,咬一口的話,非常脆,酸酸甜甜,雖說干了一點,但很受人們歡迎哦!”
            這時蓮蓬頭跑來看熱鬧了,它雙手叉腰,溫柔地說:“我呀!可是水果中最和藹的媽媽,我有許許多多的小寶寶,它們好似天上的星星,眼兒一眨一眨,無比可愛,在一起又像一個洗澡用的蓮蓬頭。每個人看到我都直流口水呢!”
            愛莎看到了,高興得笑了笑,她把每個水果都嘗一下,說:
            “可愛的水果們,你們個個都是冠軍,我全都愛吃!”水果們特別快樂,跳起了芭蕾舞,沉浸在喜悅之中!
            校園水果節(jié)篇七
            校園水果店的建立:在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。
            中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查,80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
            1. 行業(yè)的需要:學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。
            2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:資本投入小。
            3. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
            4. 多樣的服務(wù)項目:提供清洗,提供組合包裝,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
            5. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主,所以不會購買很多的水果。
            6. 龐大的市場:大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體,具有廣泛的代表性,他們有著巨大的消費需求,但同時他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
            購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店,下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店,可以讓消費者購買水果更方便,增加水果的消費量。
            2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
            3.獨特的引導(dǎo)消費?,F(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
            的心理及包裝需要,我們會進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。
            1. 超市:
            一般超市都是以以生活用品,零食為主,對于水果,一般都很少,而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。
            我們的優(yōu)勢:
            圍所沒有的。
            2. 農(nóng)貿(mào)市場:
            一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
            我們的優(yōu)勢:
            一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里,這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買,而且我們提供冰水果,夏天比較涼爽。
            3. 游商小販:
            其特點是流動行強,能把水果車推到學(xué)校,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
            我們的優(yōu)勢:
            我們保證不會缺斤少兩,誠信經(jīng)營。
            (一)、如何降低成本:
            1. 采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們會與水果批發(fā)商合作。
            2. 運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,會降低水果的價格。
            (二)、如何吸引消費者的關(guān)注:
            開業(yè)初期,可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。
            (三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品:
            1.良好的形象 2.良好購物環(huán)境 3.有競爭力的價格 4.多重的促銷活動 5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
            (四)、損耗問題:
            水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,降低這一層面的風(fēng)險。
            (五)、氣候條件:
            氣候條件是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
            (一)、 銷售:
            1.單店推廣:
            (1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
            (2)推出優(yōu)惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。
            2.水果的推廣:
            每天介紹水果的特性,推廣水果對健康的知識。
            (二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析
            1.產(chǎn)品定位:
            水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
            2.利潤分析:
            (1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
            (2)水果店的開設(shè),會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費,相信水果消費市場的巨大。
            (3)贏利分析:
            市場份額分析:
            1.消費人群:主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。
            校園水果節(jié)篇八
            有一個晚上,我做了一個美妙的夢,夢境中我來到了一所水果學(xué)校。
            我一起床,一股濃濃的果香沖進(jìn)我的鼻孔里。我順著果香到了學(xué)校,啊!學(xué)校來了一個大變身,但“南小”兩個字還是清清楚楚,但是是椰子殼做的。我進(jìn)入學(xué)校,學(xué)校成了果園,兩旁種著各種果樹,地面是菠蘿地和西瓜地,我很想摘幾個,可是又不敢,縮回了手,又看見一個西瓜皮做成的牌子,上面用菠蘿蜜干拼成了“歡迎品嘗”幾了大字,我高興極了,高高興興的摘了幾個水果回教室了。回到教室,摸摸墻,感覺不一樣,仔細(xì)一看,啊!原來只是桃樹拼成的“逸夫樓”,一股股桃香刺激著我的鼻子。哈!燈變成了葡萄做的,一開燈,紫色的`燈光照射下來,這使我們更看清楚黑板了。課桌和椅子也變了,不再是木頭做,而是堅硬的椰子殼做的,做下去不是凹凸不平的(椰子是圓的),而是平平的,外邊的毛扒了,滑滑的,坐上去好好舒服。而黑板則是西瓜籽拼成的,粉筆是香蕉做的。
            下課了,老師帶我們?nèi)フ?,?yán)厲的老師突然變得如此情切,摘不到的水果老師抱我們?nèi)フ?,可是上課鈴無情的響起。萬萬沒想到,這節(jié)課是摘水果課,老師一人發(fā)給一個大籃子,我開心極了,我摘了桃子、香蕉、蘋果、李子、獼猴桃、椰子、西瓜、哈密瓜、菠蘿蜜、菠蘿……我一邊摘一邊計劃著怎么分這些水果,“西瓜給爸爸媽媽去火,椰子給哥哥減輕壓力,李子給愛吃酸的妹妹……”真不想結(jié)束這節(jié)課。
            音樂課,楊老師教我們唱新歌,把我們的校歌“我們的家園”改成了“我們的果園”,這首歌我們很快學(xué)會了,教室了回蕩著優(yōu)美的歌聲:“美味的水果,你裝飾著我們的校園,可愛的水果,你默默的奉獻(xiàn)”
            “夢夢,起床了,”雖然是星期六,可是還是被老爸叫醒了,我做著作業(yè),還在回想著夢中的水果學(xué)校。
            校園水果節(jié)篇九
            隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生活水平顯著提高,水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變,小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求,因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可,這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。
            在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場,大都有自己的果菜集團(tuán),自己實行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的??档吓l(fā)市場,較早的進(jìn)入這個領(lǐng)域。現(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店,壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量,外來的客商無法與之抗衡。
            現(xiàn)在,中國水果的主體市場尚處于幼稚期,但市場容量遞增速度卻很驚人。如果,這一時期,不先行導(dǎo)入,搶占戰(zhàn)略制高點,以后進(jìn)入將面臨較高難度,在戰(zhàn)略上也會受制與人。
            同比‘便利店’的特許加盟,水果專賣店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤大和回報快的優(yōu)點。不久的將來,必然成為一個新的加盟熱點。
            (一)消費群體分析
            水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
            (1)集市水果攤
            (2)大型超市
            針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販),他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。
            對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
            為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式,也是“水果連鎖超市”的基本定位。
            水果連鎖經(jīng)營實行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度,可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場,其特性完全符合水果銷售。
            結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)水果營銷策劃書水果營銷策劃書。主要服務(wù)對象為中高收入階層,輻射低收入人群。
            (二)市場前景分析
            現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速,便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運輸?shù)漠a(chǎn)品,比如:服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊,尤其是對終端零售是致命的一擊,說不定,等我們80、90后逐漸的步入社會的創(chuàng)造和消費主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道,似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮,所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè),要替代也是有只能實現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺,但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。
            水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價水果超市。
            (一)價格優(yōu)勢,品種豐富
            水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
            (二)購買感覺好
            從環(huán)境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結(jié)帳,不會短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費者的感覺比較好。
            (三)夠檔次,有品位。
            年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時間和精力單為買水果跑市場,在路邊的攤販買即不放心,又放不下架子,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,下班后還可以順路選購,回家馬上就可以操作,方便省事又迅速。
            (四)便利,服務(wù)快捷
            年輕人來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不原花太多時間比較和挑選,也不會太計較和挑選水果。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
            校園水果節(jié)篇十
            校園水果店的建立:在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。
            中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查,80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
            1、行業(yè)的需要:學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。
            2、創(chuàng)業(yè)者的需要:資本投入小。
            3、新穎的銷售方式:開放式的自選。
            4、多樣的服務(wù)項目:提供清洗,提供組合包裝,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
            5、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主,所以不會購買很多的水果。
            6、龐大的市場:大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體,具有廣泛的代表性,他們有著巨大的消費需求,但同時他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
            購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店,下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店,可以讓消費者購買水果更方便,增加水果的消費量。
            2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
            3.獨特的引導(dǎo)消費?,F(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
            4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。
            1、超市:
            一般超市都是以以生活用品,零食為主,對于水果,一般都很少,而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。
            我們的優(yōu)勢:
            圍所沒有的。
            2、農(nóng)貿(mào)市場:
            一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
            我們的優(yōu)勢:
            一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里,這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買,而且我們提供冰水果,夏天比較涼爽。
            3、游商小販:
            其特點是流動行強,能把水果車推到學(xué)校,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
            我們的優(yōu)勢:
            我們保證不會缺斤少兩,誠信經(jīng)營。
            (一)、如何降低成本:
            1、采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們會與水果批發(fā)商合作。
            2、運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,會降低水果的價格。
            (二)、如何吸引消費者的關(guān)注:
            開業(yè)初期,可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。
            (三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品:
            1.良好的形象
            2.良好購物環(huán)境
            3.有競爭力的價格
            4.多重的促銷活動
            5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
            (四)、損耗問題:
            水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,降低這一層面的風(fēng)險。
            (五)、氣候條件:
            氣候條件是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
            (一)、銷售:
            1.單店推廣:
            (1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
            (2)推出優(yōu)惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。
            2.水果的推廣:
            每天介紹水果的特性,推廣水果對健康的知識。
            (二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析
            1.產(chǎn)品定位:
            水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
            2.利潤分析:
            (1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
            (2)水果店的開設(shè),會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費,相信水果消費市場的巨大。
            校園水果節(jié)篇十一
            隨著人們生活水平的提高,越來越注重營養(yǎng)均衡,水果的營養(yǎng)價值也越來越受到重視,人們對優(yōu)質(zhì)水果的需求越來越大,水果行業(yè)的發(fā)展趨勢大好。但是,水果的電商之路才剛剛起步,據(jù)統(tǒng)計,全國僅有40多個水果站,僅有5家位于農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的百強之列。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)位于江西南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),地理位置較偏僻,周邊有江西農(nóng)大生態(tài)園?,F(xiàn)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)總共有6家水果店,其中后街2家,商業(yè)街2家,校內(nèi)三號門附近2家,且前街有多家水果攤。農(nóng)大校園水果店位于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)三號門附近,現(xiàn)主要客戶群為農(nóng)大學(xué)生,由于價格便宜、種類多樣有一定的客戶群。但是其水果沒有后街水果更新快,水果新鮮程度不及后街水果,地處農(nóng)大北區(qū),距南區(qū)生活區(qū)較遠(yuǎn),便捷程度不及商業(yè)街水果店,更有農(nóng)大微果鋪等網(wǎng)絡(luò)微店的沖擊,銷售量有一定的下降,故營銷策劃是十分有必要的`。
            通過網(wǎng)絡(luò)營銷的手段,與外賣平臺及生態(tài)園等的合作,送貨上
            門的方式,將校園水果店的銷售額增長100%,并拓展其客戶群。
            1、利用微信平臺網(wǎng)絡(luò)平臺,網(wǎng)上接訂單,送貨上門,將客戶群擴大大農(nóng)大教職工及農(nóng)大附近居民。
            2、在微信平臺上推出水果簡餐概念,突出其減肥健康的特點。
            3、微店初期階段,通過掃二維碼發(fā)優(yōu)惠券等方式宣傳。在南區(qū)
            門口,掃二維碼,抽獎送水果簡餐。
            4、與外賣平臺合作,購買外賣加兩元可獲得水果組合(一個蘋果和一個橘子或其他應(yīng)季水果),以此增加銷售量。
            5、與農(nóng)大生態(tài)園合作,從生態(tài)園購買應(yīng)季水果,保證水果的新鮮程度。
            6、采取積分卡的方式,達(dá)到一定的額度給予一定的優(yōu)惠,培養(yǎng)長期客戶。
            1、印刷優(yōu)惠券及宣傳單
            2、準(zhǔn)備水果簡餐
            1、南區(qū)擺點需要借兩張桌子及準(zhǔn)備好抽獎箱
            2、抽獎活動需要校園水果店提供水果簡餐
            1、創(chuàng)建微店,拍攝照片,裝飾微店。
            2、設(shè)計印刷宣傳單,內(nèi)含微店形式介紹、優(yōu)惠券及二維碼等。
            3、在南區(qū)門口擺點,發(fā)放宣傳單,及掃二維碼抽獎送水果簡餐的活動。
            4、與餓了么等外賣平臺商談合作,訂外賣時可選擇加兩元送水果套餐的活動。
            5、與農(nóng)大生態(tài)園商談合作,提供新鮮水果。
            1、微店及宣傳單的設(shè)計要美觀大方
            2、與外賣平臺及生態(tài)園的洽談要提前準(zhǔn)備好資料,有理有據(jù)。
            校園水果節(jié)篇十二
            縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)茫舾蓚€小賣部和一個中型超市,但在水果市場行業(yè)依然十分空白,學(xué)生追求健康的消費,有時為購買水果,要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購買。因此,我們打算在學(xué)校內(nèi)開立一間水果店,主營產(chǎn)品是各類新鮮的水果、果汁、果酸。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品,并宣傳相應(yīng)的水果知識,提高學(xué)生們的生活質(zhì)量。
            水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善,使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模,現(xiàn)在大概有一萬多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求,經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校同樣對這方面具有強烈的需求,只不過,要到外面買,需要花費太多的時間了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
            校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。
            (一)a、機會:由于學(xué)校在這個行業(yè)尚屬于空白,這為我們在校園的初步。
            提供產(chǎn)品品種有限,往往是幾種比較常見的市場貨物,而且存貨量也不夠大,根本不能滿足這個未成形市場的需求。也沒有專門的針對性,難以拓寬發(fā)展的范圍和形成強大的市場規(guī)模。它的市場定位并不是專門為了學(xué)生消費者群體而開,缺乏針對學(xué)生消費者群體而開設(shè)有針對性的專業(yè)服務(wù)。當(dāng)然我們無法否認(rèn)市場存在著潛在的競爭者,這需要我們努力去完善自己的'營銷策略,制定公道的價格,構(gòu)建更好的服務(wù)體系。
            b、威脅:來自中國各地的大學(xué)生對不同水果的需求不同,這一需求。
            在時刻變化著,很難把握;新店如雨后春筍般涌現(xiàn),市場競爭更加激烈;果汁、零食等新型可口營養(yǎng)商品的層出不窮不斷沖擊著對水果需要量的購買;大學(xué)城的快速發(fā)展導(dǎo)致房租的不斷提升,這提高了成本,壓縮了利潤,促使水果點有漲價的趨勢。
            (二)a、優(yōu)勢:
            地理優(yōu)勢:水果店開辦在校內(nèi),接近消費市場,方便學(xué)生購買,價格公道,學(xué)生會優(yōu)先考慮,這是我們的一大優(yōu)勢。
            經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢:節(jié)省時間,方便購買,價格便宜,健康消費,服務(wù)態(tài)度良好,這是本店開店的價值所在。
            營銷優(yōu)勢:我們的主要市場對象是就讀于武昌工學(xué)院的大學(xué)生,因為學(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù),所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對象。因為對象的專一性,我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門為這個學(xué)生群體群體制定營銷方案,更加有針對性,使方案更加可行。
            b、劣勢。
            水果屬易腐爛商品,本店水果的更新速度不夠快,水果的新鮮程度不夠高;由于本店提供的水果種類繁多,很容易造成店面擁擠,加上當(dāng)前布局并不十分合理,這一點便更加突出;缺乏必要的用來介紹相關(guān)水果營養(yǎng)知識的標(biāo)簽、海報等;從未開展過除降價外的促銷活動,沒有意識到拓寬客戶的重要性,因此導(dǎo)致缺乏這方面的經(jīng)驗。
            (一)市場細(xì)分。
            (1)我們的主打產(chǎn)品是新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果、果汁、水果酸類等,附加其他各種調(diào)味料,省去了顧客自己處理食材而耗費的時間。
            (2)我們的主要市場對象是就讀于本校區(qū)的大學(xué)生和教職工,因為學(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù),所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對象。因為對象的專一性,我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門為這個學(xué)生群體群體制定營銷方案,更加有針對性,使方案更加愛可行。
            (3)基于我們的主要市場對象是在校全體師生,所以我們選擇建立小型水果店的地方就是位于武昌工學(xué)院的宿舍區(qū)內(nèi)部(5棟宿舍樓首層),這給想要出去采購的顧客一個方便的選址。
            (二)市場定位。
            (1)產(chǎn)品定位:我們提供的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果、果汁、果酸等,附加制造果酸、果汁的原料。
            (2)競爭定位:在武昌工學(xué)院周邊如青菱鄉(xiāng)菜市場、街邊小攤。他們主營的是一些季節(jié)性比較強的比較單一種類的水果,質(zhì)量也參差不齊。我們的店鋪不同的就是我們主營水果、果汁、果酸的混合體,提供新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果,果汁和果酸的同時,也提供多種多樣的新鮮優(yōu)質(zhì)水果,并可以推出營養(yǎng)搭配產(chǎn)品,例如水果沙拉或者果酸自造,力求提供其他商店不能提供的營養(yǎng)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
            (3)消費者定位:我們的顧客對象是校區(qū)的學(xué)生和老師。
            (三)客戶情況分析。
            (1)武昌工學(xué)院中,在校男女生比例為4:6,而在女群體中追求美已是一種潮流,
            水果美容這一話題在當(dāng)今也是周所眾知,因此女生市場及其重要。(2)教職工也是本水果店要拉攏的重要客源,據(jù)調(diào)查,教職工中,有一部分人是家庭式生活在這個校區(qū)中,因此其購買里也是很大。
            (3)除了學(xué)生、教職工外的在本院校工作的工作人員也是本水果店的購買者。
            校園水果節(jié)篇十三
            縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)?,若干個小賣部和一個中型超市,但在水果市場行業(yè)依然十分空白,學(xué)生追求健康的消費,有時為購買水果,要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購買。因此,我們打算在學(xué)校內(nèi)開立一間水果店,主營產(chǎn)品是各類新鮮的水果、果汁、果酸。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品,并宣傳相應(yīng)的水果知識,提高學(xué)生們的生活質(zhì)量。
            水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善,使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模,現(xiàn)在大概有一萬多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求,經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校同樣對這方面具有強烈的需求,只不過,要到外面買,需要花費太多的時間了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
            校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。
            (一)a、機會:由于學(xué)校在這個行業(yè)尚屬于空白,這為我們在校園的初步
            提供產(chǎn)品品種有限,往往是幾種比較常見的市場貨物,而且存貨量也不夠大,根本不能滿足這個未成形市場的需求。也沒有專門的針對性,難以拓寬發(fā)展的范圍和形成強大的市場規(guī)模。它的市場定位并不是專門為了學(xué)生消費者群體而開,缺乏針對學(xué)生消費者群體而開設(shè)有針對性的專業(yè)服務(wù)。當(dāng)然我們無法否認(rèn)市場存在著潛在的競爭者,這需要我們努力去完善自己的營銷策略,制定公道的價格,構(gòu)建更好的服務(wù)體系。
            b、威脅:來自中國各地的大學(xué)生對不同水果的需求不同,這一需求
            在時刻變化著,很難把握;新店如雨后春筍般涌現(xiàn),市場競爭更加激烈;果汁、零食等新型可口營養(yǎng)商品的層出不窮不斷沖擊著對水果需要量的購買;大學(xué)城的快速發(fā)展導(dǎo)致房租的不斷提升,這提高了成本,壓縮了利潤,促使水果點有漲價的趨勢。
            (二)a、優(yōu)勢:
            地理優(yōu)勢:水果店開辦在校內(nèi),接近消費市場,方便學(xué)生購買,價格公道,學(xué)生會優(yōu)先考慮,這是我們的一大優(yōu)勢。
            經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢:節(jié)省時間,方便購買,價格便宜,健康消費,服務(wù)態(tài)度良好,這是本店開店的價值所在。
            營銷優(yōu)勢:我們的主要市場對象是就讀于武昌工學(xué)院的大學(xué)生,因為學(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù),所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對象。因為對象的專一性,我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門為這個學(xué)生群體群體制定營銷方案,更加有針對性,使方案更加可行。
            b、劣勢
            水果屬易腐爛商品,本店水果的更新速度不夠快,水果的新鮮程度不夠高; 由于本店提供的水果種類繁多,很容易造成店面擁擠,加上當(dāng)前布局并不十分合理,這一點便更加突出;缺乏必要的用來介紹相關(guān)水果營養(yǎng)知識的標(biāo)簽、海報等; 從未開展過除降價外的促銷活動,沒有意識到拓寬客戶的重要性,因此導(dǎo)致缺乏這方面的經(jīng)驗。
            (一)市場細(xì)分
            (1) 我們的主打產(chǎn)品是新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果、果汁、水果酸類等,附加其他各種調(diào)味料,省去了顧客自己處理食材而耗費的時間。
            (2) 我們的主要市場對象是就讀于本校區(qū)的大學(xué)生和教職工,因為學(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù),所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對象。因為對象的專一性,我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門為這個學(xué)生群體群體制定營銷方案,更加有針對性,使方案更加愛可行。
            (3) 基于我們的主要市場對象是在校全體師生,所以我們選擇建立小型水果店的地方就是位于武昌工學(xué)院的宿舍區(qū)內(nèi)部(5棟宿舍樓首層),這給想要出去采購的顧客一個方便的選址。
            (二)市場定位
            (1) 產(chǎn)品定位: 我們提供的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果、果汁、果酸等,附加制造果酸、果汁的原料。
            (2) 競爭定位: 在武昌工學(xué)院周邊如青菱鄉(xiāng)菜市場、街邊小攤。他們主營的是一些季節(jié)性比較強的比較單一種類的水果,質(zhì)量也參差不齊。我們的店鋪不同的就是我們主營水果、果汁、果酸的混合體,提供新鮮優(yōu)質(zhì)低價水果,果汁和果酸的同時,也提供多種多樣的新鮮優(yōu)質(zhì)水果,并可以推出營養(yǎng)搭配產(chǎn)品,例如水果沙拉或者果酸自造,力求提供其他商店不能提供的營養(yǎng)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
            (3) 消費者定位: 我們的顧客對象是校區(qū)的學(xué)生和老師。
            (三)客戶情況分析
            (1) 武昌工學(xué)院中,在校男女生比例為4:6,而在女群體中追求美已是一種潮流,
            水果美容這一話題在當(dāng)今也是周所眾知,因此女生市場及其重要。 (2) 教職工也是本水果店要拉攏的重要客源,據(jù)調(diào)查,教職工中,有一部分人是家庭式生活在這個校區(qū)中,因此其購買里也是很大。
            (3) 除了學(xué)生、教職工外的在本院校工作的工作人員也是本水果店的購買者。
            校園水果節(jié)篇十四
             導(dǎo)語:多吃水果對身體好,下面小編為您推薦校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎閱讀參考!
             校園水果店的建立:在校學(xué)生達(dá)到2000名的學(xué)院建立水果店。
             中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查,80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
             1. 行業(yè)的需要:學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。
             2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:資本投入小。
             3. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
             4. 多樣的服務(wù)項目:提供清洗,提供組合包裝,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
             5. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主,所以不會購買很多的水果。
             6. 龐大的市場:大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體,具有廣泛的代表性,他們有著巨大的消費需求,但同時他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
             購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店,下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店,可以讓消費者購買水果更方便,增加水果的消費量。
             2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
             3.獨特的引導(dǎo)消費?,F(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
             4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。
             1. 超市:
             一般超市都是以以生活用品,零食為主,對于水果,一般都很少,而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。
             我們的優(yōu)勢:
             圍所沒有的。
             2. 農(nóng)貿(mào)市場:
             一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
             我們的優(yōu)勢:
             一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里,這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買,而且我們提供冰水果,夏天比較涼爽。
             3. 游商小販:
             其特點是流動行強,能把水果車推到學(xué)校,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
             我們的優(yōu)勢:
             我們保證不會缺斤少兩,誠信經(jīng)營。
             (一)、如何降低成本:
             1. 采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的`合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們會與水果批發(fā)商合作。
             2. 運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,會降低水果的價格。
             (二)、如何吸引消費者的關(guān)注:
             開業(yè)初期,可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。
             (三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品:
             1.良好的形象 2.良好購物環(huán)境 3.有競爭力的價格 4.多重的促銷活動 5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
             (四)、損耗問題:
             水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,降低這一層面的風(fēng)險。
             (五)、氣候條件:
             氣候條件是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
             (一)、 銷售:
             1.單店推廣:
             (1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
             (2)推出優(yōu)惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。
             2.水果的推廣:
             每天介紹水果的特性,推廣水果對健康的知識。
             (二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析
             1.產(chǎn)品定位:
             水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為2000名在校生的學(xué)院。
             2.利潤分析:
             (1)目標(biāo)為2000名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
             (2)水果店的開設(shè),會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費,相信水果消費市場的巨大。
             (3)贏利分析:
             市場份額分析:
             1.消費人群:主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。
             2.次定位人群為工作比較繁忙的老師。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以在學(xué)校的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果。
             綜合以上幾點原因,我認(rèn)為我們會占到學(xué)校水果銷售的很大份額。
            校園水果節(jié)篇十五
            一、方案概要2。
            二、市場分析2。
            三、產(chǎn)品分析3。
            四、產(chǎn)品采購4。
            五、競爭分析4。
            六、宏觀環(huán)境分析4。
            七、優(yōu)勢分析4。
            八、本店特色5。
            九、劣勢5。
            十、機會5。
            十一、威脅5。
            十二、對策分析、6。
            十三、市場營銷策略6。
            一、方案概要。
            本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)、價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式??傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足學(xué)校,樹立品牌,步步為營,擴大聲譽,走向成功”。
            二、市場分析。
            水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展,使學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過要出外面買,覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店進(jìn)入門坎很小,投入很少就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
            為了適應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果店的銷售形式,也是水果連鎖店的基本定位。
            結(jié)論:學(xué)校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。
            三、產(chǎn)品分析。
            隨著社會的快速進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變,特別是對營養(yǎng)方面更為注重,而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品,每種水果都含有不同類型的維生素,從勝利角度來說,不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進(jìn)人體新陳代謝,有利于身體健康,反之,如果搭配不合理也會造成副作用,所以在食用時須有科學(xué)的選擇,如:櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子,流感虛寒吃葡萄,健胃補脾吃紅棗,潤肺烏發(fā)用桃核,肺氣喘吃枇杷,化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用,但并不清楚各種水果的具體功能,也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果,買時具有很大的盲目性,而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。
            針對這種狀況,我們店將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進(jìn)行分類歸總,并合理的搭配,調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng),以便消費者購買。
            產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新:
            水果品味:我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果。
            水果功能:以保健為主,以時尚為輔。
            保健方面:根據(jù)顧客的需求,由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果。
            根據(jù)市場的需求,針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果,如瘦美人(草莓搭配獼猴桃,等等)。
            時尚方面:孕育著不同的時尚氣息。
            如:送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)。
            送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)。
            送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)。
            四、產(chǎn)品采購。
            可直接從水果種植商處批發(fā),以降低成本,如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同,以防市場的不斷變化,致使公司難以進(jìn)行成本估算,也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。
            五、競爭分析。
            目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,雖然有的學(xué)校有一個小水果店,但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力。
            六、宏觀環(huán)境分析。
            校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。
            七、優(yōu)勢分析。
            由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢。可提供送貨上門服務(wù),有學(xué)校和同學(xué)的支持,優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。
            八、本店特色。
            水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀,好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果,給人留下最難忘的鮮果體驗,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力,巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。新鮮美味,健康時尚,是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選。
            九、劣勢。
            大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足創(chuàng)業(yè)資金短缺:創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占;發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店。
            十、機會。
            校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;由于開水果店的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。
            十一、威脅。
            如果營利狀況良好,就很容易被效仿,競爭激烈,而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。
            十二、對策分析、
            考慮到容易被模仿的威脅,我會去找一些投資商或合作人合作,讓資金更充沛,為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ),有特色的小店提供基礎(chǔ),而且我們還會引進(jìn)一些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風(fēng)格。
            十三、市場營銷策略。
            目標(biāo)市場:在校大學(xué)生、在校教師,周圍的酒店;。
            價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)價格市場;。
            產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)。
            水果的推廣:配合健康日,和一些學(xué)校的協(xié)會合作,聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢,推廣水果對健康的知識。
            經(jīng)常廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號:健康百分百,人生才精彩。
            設(shè)計一個標(biāo)志:果園。
            塑造一個品牌:塑造一個品牌:“果園”形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
            校園水果節(jié)篇十六
            又是一年一度的水果節(jié),不過今年的水果節(jié)可不一般,除了和運動會結(jié)合在一起,我們?nèi)喽家硌莨?jié)目,是全班哦!
            一大早,陽光明媚。雖然氣溫有點低,但大家熱情高漲,一點都感覺不到冷。早自習(xí)結(jié)束后,我們在老師的帶領(lǐng)下,有序地排著隊來到了后操場,按班級坐好了。
            等鈴聲一響,水果節(jié)就正式開始了。不一會兒,精彩的節(jié)目表演登場了。最先出場的是一(1)班的小朋友。你看,他們穿著可愛的檸檬水果服,跳著最萌的舞蹈,真是萌化了我們的心。
            不過,最讓我回味無窮的就是下午親子運動會中的“兩人三足”和“袋鼠跳”了。
            我和媽媽參加的是“兩人三足”,劇透一下,這個項目我們班還得了第二名哩!比賽開始了,整個操場都沸騰了起來。我和媽媽用紅領(lǐng)巾綁住腿,然后說著:“一二、一二”地跑起來。我和媽媽默契十足,順利完成了挑戰(zhàn)。
            最有趣的就數(shù)“袋鼠跳”了,我想這可是最好玩的事了。配合好的勉強過關(guān),配合不好的就人仰馬翻,摔個狗啃泥,這個把我們笑得前仰后合。
            這個不一般水果節(jié)運動會就在歡聲笑語中結(jié)束了。結(jié)束了?!別急,明天還有一天哦。哈哈,明天繼續(xù)挑戰(zhàn)!
            校園水果節(jié)篇十七
            隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
            項目簡介。
            社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
            市場分析。
            中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
            我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達(dá)到11550萬t。
            選擇理由。
            行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶;。
            創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營;。
            全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
            新穎的銷售方式:開放式的自選。
            特色服務(wù)。
            1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
            也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
            水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
            分析購買地點,超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
            2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
            更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
            3。獨特的引導(dǎo)消費。
            現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
            4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。
            水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
            5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。
            隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
            競爭對手。
            1消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
            2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
            我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
            還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
            3農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
            我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買。
            5對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
            問題與風(fēng)險。
            (1)如何降低成本:
            (一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。
            (二)運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
            (2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
            (3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。
            (4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
            (5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
            6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
            市場營銷計劃。
            一、銷售:
            成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
            單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
            加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
            水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
            產(chǎn)品、市場、利潤分析。
            一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
            消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元。
            消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元。
            社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元。
            以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
            (2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8。94萬元萬元。
            市場份額分析:
            1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
            2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
            3由于以上幾點原因,我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
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