【出國留學網liuxue86.com】打擊舞弊局（省民眾保護局，前DGCCRF）在暑期大度假開始前采取大規(guī)模行動，從6月27日到7月1日檢查了1725家餐飲店（1426家快餐店，299家外賣店）。檢查結果是：暫時關閉9家餐館，開具43份違章筆錄，發(fā)出140份行政警告信。
    法新社巴黎7月6日報道，消費事務國務秘書勒費布伏爾指出，“鑒于很多消費者感到不安”，旅游及消費部和農業(yè)部共同推出了這次全國強化檢查行動。他強調“違法案件數量很高，接近11%”。
    旅游部和農業(yè)部發(fā)表聯(lián)合公報指明，在9家關閉的餐飲店中，8家是獨立餐飲店。
    檢查組查獲了40家餐飲店的食品，對241家發(fā)出警告和規(guī)章提示通知書。
    例如在阿爾卑斯濱海?。ˋlpes-Maritimes），387公斤肉類被銷毀，一家連鎖餐館被暫時關閉。在一家獨立餐館店，銷毀了24公斤食物，店被暫時關閉。
    勒費布伏爾和農業(yè)部長勒梅爾指出，這些快餐店和外賣店的主要問題是“未能嚴格遵守規(guī)章”，特別是不遵守溫度及衛(wèi)生方面的規(guī)章。兩位部長要求“行業(yè)聯(lián)合會以及餐飲業(yè)所有參與者動員起來，對職工進行衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全方面的培訓”。勒費布伏爾應于7月11日接見餐飲業(yè)組織代表，談這個問題。
    他解釋說：“消費者，特別是正在度假的消費者應當能夠放心地下館子，因為他們知道我們在進行全面檢查，如有必要，我們會毫不猶豫采取嚴格措施。”
    兩位部長在聯(lián)合公報中指明，檢查將持續(xù)到8月31日，度假食品行動將確保民眾的安全。
    勒費布伏爾最后指出，“鑒于違法案例數量很多，顯然我們應當繼續(xù)檢查行動，餐飲業(yè)應當加強培訓。這正是檢查的目的。”
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