上部的黑色機器就是香味發(fā)生器。圖片來源：僑報
    僑報記者張凱7月18日紐約報道：競爭日趨激烈的華裔超市行業(yè)不時引發(fā)價格大戰(zhàn)，但布碌侖一家俄裔超市卻別出心裁，通過香味發(fā)生器制造出與商品對應(yīng)的氣味，并通過燈光展現(xiàn)出水果的豐富色彩，并因此提高了有關(guān)商品的銷售額。盡管這一方法新穎獨特，但由于有關(guān)器具費用高昂，不少華人超市表示效仿不易。
    這家采用了高科技氣味發(fā)生器的超市位于華裔聚居的布碌侖羊頭灣地區(qū)，店家通過5個不同的機器讓空氣中散發(fā)出熏肉、面包、巧克力和水果等各種氣味，并配合商品進行精心的燈光調(diào)試，讓在不同柜臺消費的顧客感到眼前一亮并沉浸其中。超市商品協(xié)調(diào)員Angelina表示，店家希望通過氣味和光為消費者創(chuàng)造更加優(yōu)良的購物環(huán)境。她介紹說，這種營造方式在歐洲較為普遍，但在紐約則仍屬首創(chuàng)，她并表示，由于進行營造后效果良好，店家正考慮在未來兩個月內(nèi)將其推廣到另外三家連鎖超市。
    據(jù)了解，該店家所采用的香味發(fā)生器每臺費用5000元左右，而且每個機器只能制造一種味道。八大道華裔超市業(yè)者表示，盡管購物環(huán)境對于消費者十分重要，但是由于相關(guān)費用高昂，因而相信華裔超市不易進行效仿。