一年一度的高考總是牽動著千千萬萬考生與家長的心，高考不僅僅是一場考試，更有可能是一場決定命運(yùn)的挑戰(zhàn)。怎樣給考生們合理的安排飲食?怎樣調(diào)整好心態(tài)應(yīng)對“考前焦慮”?下文是關(guān)于高考生活四大方面的一些建議和提醒，希望給廣大考生帶來幫助。
    (一)合理飲食
    一、食譜忌大變
    考生考試前飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應(yīng)和平時保持一致。
    二、最忌減主食
    考生的飲食要保證主食的攝入量，魚類、肉類只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。
    三、忌大量油膩
    考生切忌吃大量油膩的動物性食品，豬肉也不要吃太多。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入量，考生應(yīng)多吃魚、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物。
    四、忌咖啡可樂
    考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500—2000ml的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水?？荚嚻陂g一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響臨場發(fā)揮。
    五、零食忌堅果
    零食可以適當(dāng)吃些，但要記?。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄?，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
    六、宜多吃水果
    水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用?？忌鷳?yīng)保證每天吃2個水果，約500克左右。此外，菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。
    七、宜學(xué)“羊吃草”
    考生如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長可以把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，采用“羊吃草”的吃法，在控制總量的前提下，多餐分吃，也同樣可以攝取到考生一天所需的營養(yǎng)量。
    三餐搭配：
    一、早餐要吃好
    早餐應(yīng)占每日飲食量的30%，絕對不可忽視。早餐要求能量要適當(dāng)、蛋白質(zhì)要適量，碳水化合物要充足。碳水化合物主要是由主食來提供的，建議食用饅頭、面包等淀粉類食物。除主食外，至少應(yīng)包括奶、豆、蛋、肉中的一種，并搭配適量的水果或蔬菜，補(bǔ)充足夠水分。
    二、午餐要吃飽
    午餐食物量占全天的40%，午餐在一天中起到承上啟下的作用，最好的方案是三菜或三菜一湯，幾種菜中，肉(可以是魚蝦、禽肉中的一種)不能少，蔬菜最好占2/3。湯水適量，以半碗湯為宜。
    三、晚餐要吃少
    晚飯進(jìn)食量一般應(yīng)占全日食量的30%。過飽的晚餐，不但可影響胃腸消化及睡眠，還可導(dǎo)致脂肪的積累而發(fā)胖。過飽也會影響考生晚上的學(xué)習(xí)，建議考生晚餐要適量，晚上餓了，增加夜宵做補(bǔ)充。晚餐飲食搭配與中餐相似，但比較來說量少而易消化，較清淡些。
    四、夜宵要簡單
    如果晚上要熬夜復(fù)習(xí)，可在睡前1到2個小時增加一頓夜宵，吃些易于消化、含蛋白質(zhì)、維生素C豐富的食物，比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。夜宵應(yīng)注意：一要少量，二不要太咸，三不要喝濃茶和咖啡。
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