出國留學網(wǎng)liuxue86.com為即將留學的中國學生提供留學新聞：《日本留學生北京開女仆餐廳 稱特色是服務不是女仆(3)》08月14日北京晚報報道。
    特色是服務而不是女仆
    實際上，女仆店在國內一直是一種有爭議的商業(yè)模式，有人認為女仆是個營銷噱頭，只為吸引異性客人。對此，峰岸認為，這是對女仆店的一種誤解，所謂的“女仆服務”在他看來是一種更高層次的服務，“比五星酒店還要好的服務，這是我們追求的特色。但這個要求目前還達不到70%。”
    峰岸認為，國內的服務意識和日本相比確實有一定的差距，“一些來應聘的女孩子自己對服務工作也有誤解，認為就是伺候人，這是需要轉變的一個概念，服務是一種很專業(yè)的精神?！彼?，當名氣打響，客源基本穩(wěn)定之后，峰岸決定在服務方面更上一層樓。
    “這些女孩子其實并不一定要很漂亮，但是性格要溫柔可愛，我會請專業(yè)人士教她們化妝、做發(fā)型，她們的女仆制服也是日本的朋友幫助設計定做的，每個季度都會換一套，風格不同。但最重要的是，我們要通過培訓，鍛煉她們對細節(jié)的觀察能力，隨時發(fā)現(xiàn)客人的需求，做到貼心周到，她們的笑容應該是發(fā)自內心的愉悅，這樣才能讓人愉快。”
    目前店里已經(jīng)有十多名女仆服務員，“從6月開始，店里已經(jīng)逐步實現(xiàn)盈利，現(xiàn)在客人越來越多，我還需要更多的女仆服務員，目前正在招聘，其實基礎和經(jīng)驗并不重要，我們會通過培訓，在工作中共同摸索，大家都可以從中學到很多東西。”
    本報記者 張鵬
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