劍橋的“肯德基”面積差不多就兩個教室大(包括廚房)，小得要死。作為新手，一切從簡單的做起，比如擦桌子，拖地等等，組長彼得都手把手地教我，可我卻經(jīng)常做錯，其實(shí)那也不能怪我，因?yàn)樗挠⒄Z太棒了，我一開始常常反應(yīng)不過來。后來有點(diǎn)習(xí)慣了，也就知道該做什么了，幾下就搞定了!于是我就要求做廚房的活兒，彼得聽了直說我“干得不錯，非常棒!”當(dāng)時聽著頗有種自豪感(后來才知道外國人都這樣說)，于是干活興致特高，馬上學(xué)會了做粟米棒、炸薯?xiàng)l、炸無骨雞柳，等等。
    在英國的肯德基有6種漢堡包，作為操作者，還要會做兩種卷餅(一種用面餅將奶油、生菜、無骨雞柳、番茄裹起來吃的東東，有點(diǎn)像很大的春卷)。漢堡做法很多，有時還要按顧客的要求做，什么沒有生菜呀等等，特別復(fù)雜?？蓯旱氖?，“雞柳”和“雞腿”漢堡的做法實(shí)在是差不多，最后我只記住了“雞腿”在上面而“雞柳”在下面。問題還有很多，比如用于漢堡和卷餅的奶油是不同的，別忘加干酪等等。
    悲劇最終還是發(fā)生了，在做我的第二個卷餅的時候，我將一塊辣雞翅放了進(jìn)去，雞柳雞腿兩者太像了，區(qū)別只是一個是無骨的一個是有骨的，而我把有骨的雞翅放在……更糟的是，那個卷餅竟然賣了出去，結(jié)果可以想象，那位買主的牙齒估計(jì)小命不保，為此我緊張了半天。
    那天，最后兩個小時的漢堡都是我做的，累計(jì)做錯了10個，但是我總算知道了怎么做，感覺不錯。
    新一周的工作時間貼出來了，我竟然在周六、周日下午和老板一起打工!
    我的任務(wù)是炸各類東西，而老板是裝薯?xiàng)l的。在這一天，我終于知道了什么叫辛苦，在老板身邊絕對不能偷懶，6個小時，僅僅休息了20分鐘，而且我的動作必須快，周六人太多了!回家的時候傷痕累累，被那些該死的300多度的炸薯?xiàng)l的油燙的!最后換回一句———干得不錯!
    我是收銀員我怕誰
    那是一個星期天，老板竟然和我說：你應(yīng)該學(xué)學(xué)怎樣做收銀員，“不會吧，有這么好的事?”心里雖然嘀咕，口里卻不能慢，忙說：“當(dāng)然，我會去學(xué)。”
    可老板偏吊我的胃口，第二三兩天，他都沒和我談起這件事，不會是放我鴿子吧?豈有此理!第四天，我決定毛遂自薦。“嘿，老板，我能不能學(xué)學(xué)怎么做收銀員呢?”“當(dāng)然可以，亞當(dāng)，你去教林怎么做，不過要在只有一兩個顧客的時候。”接下來的幾十分鐘，我一直在尋找顧客少的時候，老天卻和我作對，偏偏讓客流量在函數(shù)圖像中呈與X軸相平行的一條線，不多不少，卻總是連續(xù)不斷!機(jī)會最終還是來了，一位女士單獨(dú)走了過來，我馬上向彼得示意，他點(diǎn)頭同意，我叫來了亞當(dāng)，開始了我的第一次收銀員之行。“你需要什么?”我需要微笑著說這句話，但當(dāng)時我是不是微笑呢?不知道，要命的是，由于太緊張了，我根本就沒有聽清楚她說什么話(也許是她的口音本來就不怎么樣)!沒關(guān)系，“對不起，你能再說一遍嗎?”她又說了一遍，我還是沒聽清，于是亞當(dāng)趕緊接上，并不停地解釋“對不起，他正在實(shí)習(xí)。”
    我我我，唉，還是經(jīng)驗(yàn)不足呀!不行?我再試，我是收銀員我怕誰!不練哪兒來的成功?(我一直到現(xiàn)在還不明白我當(dāng)時怎么就這么自信?)于是我抓住所有可以抓住的機(jī)會，練習(xí)和顧客交往，問題又出來了，我好不容易聽懂他在說什么，卻找不到他要的東西在收款機(jī)上的鈕在哪里，每每找鈕要花好大的工夫，一旦超過3秒鐘，我們的亞當(dāng)兄馬上就會幫我找出。但依靠人總不是個辦法，于是一有空我就趴在收款機(jī)上，記那些按鈕，俗話說：熟能生巧，巧能生精，我這重點(diǎn)中學(xué)出來的還記不住幾個單詞位置不成?做了五六個人之后，就有點(diǎn)感覺了，在不停地說之中，既能鍛煉口語，又能鍛煉聽力，同時還能賺錢。
    我是收銀員了!整個晚上我都在喜悅之中，我發(fā)現(xiàn)我還是挺行的，在家里嬌生慣養(yǎng)的中國小孩子，就像我，到了國外，照樣還是能吃得開。
    永遠(yuǎn)不和顧客爭吵真難
    沒過幾天，我正式成為一名收銀員，由于我到英國還不到一個月，既不很了解英國人的紳士風(fēng)度，而且英語水平也不怎么樣，何況以前從來都沒有做過這樣的職位。于是，差錯就一個接一個地出來了。
    那天，星期天，也是我到肯德基以來最忙的一天，整個下午，人們一直排隊(duì)到門口。